Питание один раз в день для похудения: принципы экстремального питания, сравнение с другими интервальными формами голодания, что можно есть, а что нет, отзывы о периоде 23/1

Что будет, если есть один раз в день?

Есть один раз в день настолько просто, что можно так делать 12−16 недель и более

Кто придумал «одноразовое» питание?

Создание этой диеты приписывают обычному человеку, американцу Джимми Шварцу.* В 27 лет он поправился до 109 кг и никак не мог похудеть. Из-за напряженной работы у Джимми бывали дни, когда поесть он успевал всего один раз. На следующий день после вынужденной диеты Джим неизменно чувствовал себя бодрее — и будто бы легче. Он решил поэкспериментировать и на какое-то время перейти на питание один раз в день — есть только утром или вечером. И что вы думаете? За год американец сбросил 27 кг!

Джимми Шварц пошел дальше. Он создал сайт omaddiet.com, где стал рассказывать, как можно похудеть, садясь за стол один раз в день. Автор OMAD утверждает, что этот способ питания подойдет тем, кто разочаровался в других диетах и хочет отказаться от подсчета чего бы то ни было — калорий, углеводных единиц, граммов и так далее.

Считается, что есть один раз в день физиологично, ведь именно так питались наши древние предки

Есть один раз в день настолько просто, пишет Джимми Шварц, что можно так делать 12−16 недель и более. Однако на то, чтобы приспособиться к новой диете, потребуется некоторое время. Поначалу многие могут чувствовать голод. Создатель системы питания OMAD говорит, что голод возникает больше не физический, а психологический, связанный с привычкой постоянно перекусывать — по этой причине тяжелее всего придется тем, кто работает на «удаленке», «рядом с холодильником».

Всем работающим из дома Джимми Шварц советует изменить свою жизнь так, чтобы не было круглосуточного доступа к еде. И обязательно ставить реалистичные цели и следить за прогрессом, даже если худеется не так быстро, как хотелось бы.

«Как только вы увидите малейший успех, диета „ешь 1 раз в день“ уже не будет казаться таким уж монстром», — пишет создатель системы питания OMAD.

Система питания OMAD появились на волне научного интереса к интервальным диетам. Питание один раз в день является самой экстремальной формой такого типа диет.

В чем суть диеты?

Когда человек ест 1 раз в день, неизбежно снижается количество потребляемых калорий. Даже если в его меню не только полезные и низкокалорийные продукты — ведь за час в сутки физически нельзя переесть. Однако Джимми Шварц не советует принимать пищу и одновременно смотреть в телефон или телевизор. Завтракать, обедать или ужинать следует «здесь и сейчас» и «с чувством, с толком, с расстановкой».

В оставшееся время можно пить воду, несладкие чай или кофе. Кстати, кофе, по мнению приверженцев диеты, отлично отбивает аппетит. А вот алкоголь полностью исключается. Также важен режим, чтобы «пищевое окно» всегда открывалось в одно и то же время.

По словам автора OMAD, есть 1 раз в день нужно, пока не достигнешь веса мечты. После этого можно будет чередовать -два дня есть, как хочется, и один день — раз в сутки. Те, кто долго практикуют такой тип питания, говорят, что OMAD есть смысл чередовать с другими вариантами интервальной диеты, например, 16:8 или 5:2.

По словам автора OMAD, есть 1 раз в день нужно, пока не достигнешь веса мечты

Считается, что есть один раз в день физиологично, ведь именно так, охотясь на мамонта, питались наши древние предки. Поэтому неслучайно эту диету еще называют «Диетой воина» или «Диетой кочевника». По отзывам приверженцев OMAD, питание один раз в день дарит бодрость и отлично защищает от дневной сонливости. Выбравшие данную систему питания отмечают, что экономят время на домашнем хозяйстве — ведь готовить и мыть посуду тоже приходится всего раз в сутки.

Но данная система не лишена и недостатков. Например, в результате такого стиля питания организм может недополучать белок. На 1 килограмм веса человеку требуется до 1,5 грамма чистого белка в день, к примеру, в 100 граммах птицы содержится примерно 20−25 грамм белка. А за час в день съесть суточную норму достаточно проблематично.

Чем опасно питание один раз в день?

У диеты «питаться один раз в день» немало поклонников даже среди врачей. Например, доктор Ксанд Ван Таллекан, получивший образование в Гарвардском и Оксфордском университетах, утверждает, что OMAD «запускает процесс аутофагии — самоочищения клетки, улучшает качество сна и повышает настроение». Некоторые продвинутые американские диетологи краткосрочно используют метод, чтобы разогнать метаболизм пациентам, которые никак не могут похудеть.

Консервативные диетологи, напротив, не любят эту диету — как и все ей подобные, что пропагандируют обычные люди, похудевшие по собственной методике. Больше всего противников OMAD среди терапевтов и гастроэнтерологов.

Больше всего противников диеты OMAD среди терапевтов и гастроэнтерологов

Анна Галицкая, кандидат медицинских наук, терапевт и диетолог напоминает, что при длительном воздержании от пищи в желчном пузыре все равно продолжает выделяться желчь. Если еда в организм не поступает, желчь накапливается, сгущается и концентрируется, а потом затвердевает, превращаясь в камень. Страдает и кишечник — если долго нет пищи, это может привести к запорам. Непросто переносит питание один раз в день и печень. Она начинает использовать собственный белок и недополучает эссенциальные фосфолипиды, которые необходимы для восстановления и защиты ее клеток. В результате ткани печени могут постепенно замещаться жировыми.

Есть претензии к данной системе питания и у эндокринологов. Они говорят, что питаться один раз в день недопустимо при сахарном диабете. При этом заболевании нужно питаться дробно, чтобы постоянно поддерживать уровень сахара в крови. При длительных перерывах в еде у диабетиков может развиться гипогликемия с резким понижением давления и нарушением сердечного ритма.

Система питания OMAD не подойдет и тем, кто принимает лекарства, которые нужно употреблять вместе с пищей, и тем, кто страдает булимией. Поэтому, принимая решение попробовать питание раз в день, лучше для начала посоветоваться с врачом.

* Данный текст не является индивидуальной рекомендацией по программе питания. Перед тем, как начать применять систему питания OMAD, обязательно проконсультируйтесь с личным врачом.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

От «мега» до середнячков: 6 самых ярких яхтенных новинок, которые захватывают дух

«Звезда» для звезды: как выглядит суперъяхта покойной рок-иконы Дэвида Боуи​

Экороскошь: как и почему «веганские интерьеры» становятся модной тенденцией мира суперъяхт

Хочешь следить за событиями в мире роскоши? Подписывайся на «Robb Report Россия» в Telegram и «ВКонтакте».

Можно ли есть один раз в день

16 апреля 2018Здоровье

Одноразовое питание — диета, которая подойдёт не всем.

Поделиться

0

В чём суть диеты

Это вид краткосрочного голодания. Предполагается, что в течение дня вы долгое время не едите и даже не пьёте ничего калорийного. Соотношение времени, когда нельзя и можно есть, — 23 : 1. То есть 23 часа в сутки вы голодаете, один час потребляете калории. Чаще всего люди едят только ужин.

Что можно есть

Есть разные варианты диеты. Некоторые предлагают полезную пищу, богатую питательными веществами. Другие разрешают есть всё, что хочется. Главное, чтобы это был один приём пищи.

Какие плюсы

• Быстрое снижение веса.
• Диеты легко придерживаться, потому что не нужно считать калории.
• Нельзя сорваться, потому что разрешается есть всё.

Возможно, краткосрочное голодание:

• Помогает снизить^{Effects of intermittent fasting on health markers in those with type 2 diabetes. уровень сахара в крови и лишний вес у людей с диабетом второго типа.}
• Положительно влияет^{Comparison of Intermittent Fasting Versus Caloric Restriction in Obese Subjects. на циклы сна и питания у людей с ожирением и увеличивает продолжительность жизни.}
• Улучшает^{Impact of caloric and dietary restriction regimens on markers of health and longevity in humans and animals. память и работу сердечно-сосудистой системы.}

Однако большая часть исследований проводилась с участием мужчин. Влияние таких диет на женский организм изучено меньше. Скорее всего, оно отличается из-за женских гормональных циклов. К тому же у женщин другие потребности в питательных веществах. Например, им нужно больше железа. Во время голодания вы не получите его в достаточных количествах.

Есть ли риски

Питание один раз в день — довольно рискованный подход. В течение дня вы можете столкнуться с такими симптомами, как:

• сильное чувство голода;
• дрожь;
• слабость;
• раздражительность;
• неспособность сосредоточиться;
• переутомление.

Особенно сильно рискуют люди с фоновыми заболеваниями, например с диабетом, гипогликемией (пониженным уровнем сахара в крови), болезнями щитовидной железы. Им обязательно нужно есть несколько раз в день.

Во время одного исследования было обнаружено^{Effect of Alternate-Day Fasting on Weight Loss, Weight Maintenance, and Cardioprotection Among Metabolically Healthy Obese Adults., что кратковременное голодание повышает уровень плохого холестерина (ЛПНП). А это связано с дополнительным риском заболеваний сердца, в частности инсульта. Кроме того, участники после завершения диеты не потеряли больше веса, чем те, кто просто сократил потребление калорий в день.}

Также во время такой диеты повышается риск компульсивного переедания. Это расстройство пищевого поведения, при котором люди съедают много еды за короткий промежуток времени. Даже после того, как уже наелись.

Каковы безопасные альтернативы

Разовое питание кажется очень привлекательным, когда хочется быстро сбросить вес. Однако есть более безопасные способы похудеть.

1. Регулярно занимайтесь спортом. Старайтесь каждую неделю посвящать по крайней мере 150 минут кардиотренировкам. Например, занимайтесь бегом или аэробикой.
2. Ведите дневник питания. Вы заметите, что вредного едите и когда именно.
3. Заручитесь поддержкой. Поддержка близких или тех, кто тоже хочет похудеть, поможет вам не сдаваться.
4. Питайтесь сбалансированно. Ешьте достаточно фруктов и овощей, сократите употребление фастфуда.
5. Проконсультируйтесь с врачом. Он определит, нет ли у вас заболеваний, которые влияют на вес.

Выводы

Такая диета подойдёт не всем. Прежде чем переходить на неё, тщательно оцените все риски. Хотя исследователи обнаружили плюсы краткосрочного голодания, данных пока недостаточно. Невозможно точно сказать, насколько это безопасно.

Если вы хотите сбросить вес, начните с небольших постепенных изменений в питании и образе жизни. Посоветуйтесь с врачом или диетологом, особенно если у вас есть фоновые заболевания.

Безопасно ли есть один раз в день, чтобы похудеть? Плюсы, минусы и потенциальные проблемы

Написано в качестве участников редакции WebMD

, рассмотрено Дэном Бреннаном, штат Мэриленд, 08 апреля 2021

В этой статье

• Как это работает
• The Pros
• Gualfation. Проблемы

Диета «Один раз в день», или диета OMAD, утверждает, что помогает вам похудеть, заставляя ваше тело сжигать жир. Это тип прерывистого голодания, при котором в течение дня чередуются периоды, когда вы можете есть что угодно, и периоды, когда вы вообще не едите.

OMAD особенно строг, потому что вы не едите в течение 23 часов, а затем потребляете все свои калории за один прием пищи.

Как это работает

Как и другие виды прерывистого голодания, один раз в день можно управлять тем, как ваше тело находит и использует топливо. Когда вы едите более традиционным образом, ваша энергия исходит от пищи, которую вы едите.

Когда вы принимаете углеводы, ваше тело расщепляет их на сахара. Если в вашей крови больше сахара, чем вам нужно, химическое вещество под названием инсулин перенесет его в ваши жировые клетки.

Когда вы не едите в течение длительного периода времени, ваш организм вырабатывает меньше инсулина. Ваши клетки по-прежнему нуждаются в энергии для топлива, поэтому ваши жировые клетки выделяют энергию для компенсации. Однако, чтобы это произошло, вы должны воздерживаться от еды достаточно долго, чтобы уровень инсулина упал.

Профи

Исследования интервального голодания многообещающи. Диета OMAD не является панацеей, но она может помочь некоторым людям достичь своих целей по снижению веса.

Может помочь вам сжечь жир. Участники исследования, которые пытались есть один раз в день, в конечном итоге имели меньше общего жира в организме. Эта конкретная группа людей не испытала значительной потери веса.

Тем не менее, интервальное голодание в целом оказалось эффективным методом снижения веса. Типичная потеря веса составляет от 7 до 11 фунтов за 10 недель.

Это может улучшить ваш метаболизм. У взрослых мужчин с предиабетом и ожирением 6-часовой период приема пищи с последующим 18-часовым голоданием улучшал уровень сахара в крови.

Стоит отметить, что эти мужчины следовали более общему плану питания с ограничением по времени, а не строгой диете OMAD. Потребуются дополнительные исследования, чтобы узнать, имеет ли такой же эффект один прием пищи в день.

Вы могли бы чувствовать себя более бдительными. Когда вы голодаете в светлое время суток, ваше тело выделяет больше химического вещества под названием орексин-А, благодаря которому вы чувствуете себя более бодрым. Это также не относится к OMAD и не применимо, если вы съели свой единственный прием пищи утром.

Утренний прием пищи и ночное голодание помогут вам похудеть. Диета OMAD не говорит вам, какую еду есть. Тем не менее, люди, которые голодают ночью и едят больше утром, как правило, теряют больше веса, чем люди, которые едят больше во время ужина.

Минусы

Эта диета строгая, и нет убедительных доказательств того, что прием пищи один раз в день помогает контролировать вес. Стоит ли дискомфорт, зависит от вашей толерантности и химии тела.

Это может быть трудно поддерживать. Схемы прерывистого голодания, такие как OMAD, имеют показатель отсева до 65%. Этому не легче следовать, чем другим планам ограничения калорий.

Это может усилить чувство голода. Когда вы едите один раз в день, а не три, ваш организм вырабатывает больше гормона под названием грелин, из-за которого вы чувствуете голод.

Это не более эффективно, чем сокращение калорий. Даже если диета OMAD заставляет вас чувствовать себя более голодным, она вряд ли приведет к большей потере веса, чем если бы вы просто уменьшили количество потребляемых калорий в течение дня.

Соображения безопасности

Для большинства людей нет серьезных опасностей, связанных с приемом пищи один раз в день, кроме дискомфорта от чувства голода. Тем не менее, есть некоторые риски для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями или диабетом.

Один прием пищи в день может повысить кровяное давление и холестерин . Это произошло в группе здоровых взрослых, которые перешли на один прием пищи в день для участия в исследовании. Если у вас уже есть проблемы в любой области, есть только один раз в день может быть небезопасно.

Поздний прием пищи на один прием может вызвать скачок уровня сахара в крови. В некоторых исследованиях OMAD людей просили принимать пищу один раз между 16:00 и 16:00. и 20:00 У этих участников утренний уровень сахара в крови был выше нормы, и их организм был менее способен справляться с этим дополнительным сахаром.

Голодание может привести к падению уровня сахара в крови . Голодание любого типа увеличивает риск чрезвычайно низкого уровня сахара в крови, также известного как гипогликемия, у людей с диабетом 2 типа.

Безопасность и эффективность любого плана похудения уникальны для каждого человека. Лучше всего поговорить с врачом один на один, если у вас есть вопросы или опасения по поводу диеты «Один прием пищи в день».

Я попробовал экстремальное голодание, питаясь один раз в день — вот что получилось

Диета «один прием пищи в день» (OMAD) — это тип прерывистого голодания. С OMAD вы можете есть все, что хотите, но обходитесь без еды дольше, чем при других видах голодания.

Вы можете есть пиццу и гамбургеры каждый день, пить пиво и при этом худеть — но хорошая ли это идея?

Когда я начал изучать диету «Один прием пищи в день» (иногда называемую OMAD), именно ее простота привлекла меня к плану: вы едите один прием пищи в день, состоящий из всего, что вы хотите, обычно в обычное время обеда.

Супер необычно, правда?

Однако на самом деле OMAD — это просто экстремальный вариант прерывистого голодания или более жесткий родственник диеты воина. Разница между OMAD и традиционным голоданием заключается в том, что вместо типичного окна, например, 16 часов, вы голодаете около 23 часов (включая время, которое вы тратите на сон).

Хотя предпосылка звучит немного сомнительно, как пищевая добавка, которую «доктор» рекламирует в ночном рекламном ролике, давайте изучим аргументацию — и науку — с обеих сторон дебатов, прежде чем полностью списать ее со счетов.

Большинство людей съеживаются при мысли о том, что они пропустят хотя бы один прием пищи. Намеренный пропуск всех приемов пищи, кроме одного, каждый день кажется излишним и ненужным. Но сторонники OMAD заявляют о множестве преимуществ, в том числе:

• Повышение внимания и производительности . Кто не
  попал в это сонное состояние в 14:30. бездельничать в офисе? Говорят, что OMAD устраняет вялость
  , которую люди чувствуют, переваривая свой обед, потому что ланча
  не существует.
• Потеря веса . Чрезвычайно сложно иметь профицит в
  калорий, когда вы едите один раз в день. Даже если ваш один прием пищи
  не является «здоровым» по обычным стандартам, вы не потребляете столько калорий, сколько
  потребляли бы, если бы ели весь день.
• Свобода диеты . Забудьте о подсчете калорий или 90 117 еде из Tupperware. Вы высвобождаете много умственной энергии, когда вам
  не нужно планировать от четырех до шести приемов пищи в день.

Некоторые придерживаются этого режима питания по религиозным причинам. Но другие, в том числе выдающиеся профессиональные спортсмены, такие как Ронда Роузи и Гершель Уокер, добровольно едят один раз в день в течение длительного времени. Уокер утверждает, что годами ел один раз в день, обычно салат и немного хлеба вечером.

Есть даже некоторые исторические свидетельства того, что древние римляне ели только один большой прием пищи в день, прежде чем завтрак начал набирать популярность в средние века.

Пока я экспериментировал с OMAD, я ел один раз в день несколько раз, но никогда в течение длительного периода времени. Моя самая длинная серия была пять дней. Несколько раз я поднимал тяжести, играл в баскетбол на всей площадке или выполнял другие напряженные упражнения натощак.

Вот три самых важных вывода, которые я вынес из диеты OMAD:

1. То, что вы МОЖЕТЕ есть что угодно, не означает, что вы должны это делать.

В начале моего приема пищи OMAD я был захвачен детской радостью от возможности есть свободно.

Потом я понял, что съел только начос, крылышки и виски за 48 часов. Это, безусловно, не оптимальное топливо для здорового тела.

Да, частью привлекательности OMAD является удовольствие от еды, которую вы хотите, но вы должны стремиться сделать свой прием пищи сбалансированным и богатым микронутриентами ради вашего общего здоровья.

2. Вероятно, он не подходит для серьезных силовых тренировок.

Я заядлый лифтер. Хотя серьезной потери прочности на OMAD я не заметил, но и железо не то чтобы пахало.

Если вы просто занимаетесь спортом для общего здоровья и не заботитесь о производительности, ограничение в еде, вероятно, ничего для вас не изменит.

Но серьезные лифтеры, которые заботятся о повышении своей силы с течением времени, могут захотеть принять менее экстремальную версию OMAD, такую ​​как диета воина или типичное окно приема пищи 16:8.

3. Отличный способ улучшить дисциплину и силу воли.

Одна из причин, по которой я попробовал OMAD, заключалась в том, чтобы проверить, достаточно ли у меня психологическая устойчивость, чтобы не есть. Это было непросто — голод — сильное чувство. В некоторые дни я сдавался и обедал.

Но большую часть времени я гордился тем, что придерживался диеты и не стеснялся вознаграждать себя сытным обедом. Если вы считаете, что дисциплина — это мышца, и ее нужно укреплять, OMAD — это один из способов сделать это, вариант, который на самом деле приведет вас в лучшую форму.

Как и многие тенденции в области здравоохранения, то, что люди делают это, не означает, что это хорошо для вас. Исследования неоднозначны, когда речь заходит о том, безопасно ли есть один раз в день.

Одно исследование 2007 года связывает прием пищи один раз в день с повышением артериального давления и уровня холестерина. Поэтому, если ваш один прием пищи в день состоит из жареной пищи с высокой степенью переработки или слишком большого количества простых углеводов, вы будете чувствовать себя довольно плохо, даже если вы теряете вес.

Другие риски голодания могут включать:

• чувство сильного голода или переедание
• дрожь или физическую слабость
• усталость или упадок сил
• мозговой туман или проблемы с концентрацией внимания

с диабетом 2 типа показали, что голодание от 18 до 20 часов в день может привести к более контролируемому уровню глюкозы в крови.

Тем не менее, если у вас диабет, долгосрочная OMAD, вероятно, вам не подходит. И конечно же, прежде чем кардинально менять свой рацион, следует проконсультироваться с врачом.

Исследования, проведенные в 2005 году, показывают, что голодание может повысить сопротивляемость организма болезням, подвергая клетки «положительному стрессу» подобно тому, как поднятие тяжестей вызывает разрывы, которые заставляют мышечные волокна расти сильнее.

Длительное голодание, при котором потребляется только вода, также было связано со снижением частоты заболеваний, таких как рак и диабет, в одном исследовании 2016 года с мышами в качестве испытуемых.

В 2018 году при обзоре 768 пациентов медицинского учреждения было обнаружено, что ограниченное голодание только на воде не приводило к каким-либо долгосрочным медицинским осложнениям.

По общему мнению медиков, большинству здоровых взрослых безопасно голодать время от времени. Тем не менее, исследования, упомянутые здесь, относятся к общему прерывистому голоданию или дням голодания только на воде. Не так много исследований конкретно о рисках или преимуществах OMAD.

Значит ли это, что вы должны?

Ответ у всех разный. Вопрос о том, является ли OMAD правильной диетой натощак, следует обсудить с лечащим врачом.

Когда несколько месяцев назад я решил попробовать OMAD, я уже занимался прерывистым голоданием, и идея похудеть, съедая все, что я хочу, была привлекательной. Кроме того, мне нравилась идея бросать себе вызов и преодолевать неприятные приступы голода.

A:

Ответы представляют мнения наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не должен рассматриваться как медицинский совет.

Есть один раз в день не так безумно или опасно, как вы думаете, но это не для всех. Лично я бы не рекомендовал его в качестве долгосрочного способа питания в течение нескольких недель или месяцев.

Тем не менее, одно исследование, проведенное в 2016 году, связывает один или два приема пищи в день со снижением ИМТ, и некоторые люди добиваются отличных результатов, превращая OMAD в пожизненное обязательство.

Помимо бойца смешанных единоборств Гершеля Уокера (упомянутого выше), другим примером является Блейк Хортон, навороченный ютубер, который регулярно публикует видео об обильных приемах пищи, таких как пицца тако с курицей или 7-фунтовый буррито Fruity Pebbles.

Как и большинству людей, мне было слишком сложно выполнять OMAD каждый день. Если вы хотите попробовать голодание, но вас пугает OMAD, вы можете подумать о чем-то более удобном для ежедневного плана питания, например, о диете 5:2 или диете воина.

Тем не менее, я до сих пор время от времени ем только один раз в день, особенно когда я очень занят или после обильного ужина накануне вечером. Это также отличный способ тренировать дисциплину и бросить себе вызов.

Ключом к успеху OMAD, как и любой другой диеты, является умение слушать свой организм.

Измените ситуацию, если заметите серьезные негативные эффекты, отметив, что время от времени испытывать голод — это нормально. Возможно, вы обнаружите, что достигаете новых уровней концентрации внимания и продуктивности, когда лишние килограммы тают.

No related posts.