Вход в личный кабинет | Регистрация
Избранное (0) Список сравнения (0)
Ваши покупки:
0 товаров на 0 Р
Итого: 0 Р Купить

Завтрак из овсянки для похудения: Овсянка для похудения — рецепты с фото на Повар.ру (27 рецептов овсянки для похудения)

Содержание

ПП овсянка на завтрак: рецепты


Можно ли похудеть на овсянке

Если говорить конкретно про похудение на овсянке, то это возможно, если правильно готовить эту крупу и дополнительно изменить свой рацион, исключив вредную пищу. Основное же условие – ежедневно употреблять хлопья. В этом случае она поможет вам похудеть за счет:

  • высокого содержания растворимой клетчатки, которая усиливает чувство насыщения;
  • вымывания из организма вредных веществ;
  • снижения уровня плохого холестерина;
  • длительного насыщения благодаря содержанию в злаках медленных углеводов;
  • практически полного переваривания самой крупы, что не дает всасываться лишним жирам.

Основным преимуществом овсянки является ее низкая калорийность. Сухие хлопья имеют энергетическую ценность 355 ккал в 100 г. Калорийность же готового блюда гораздо ниже. Она зависит от способа приготовления. Если для варки используется вода, то питательность готового продукта составляет около 60-80 г. В случае замены ее молоком калорийность повышается до 100-110 ккал. Важно отметить, что использовать лучше натуральный овес или же хлопья, но не быстрого приготовления. Чем быстрее последние завариваются, тем меньше в них пользы.

Сколько можно сбросить­

Количество сброшенных килограмм определяется двумя факторами – начальным весом и продолжительностью диеты на овсяной каше. Чем выше ваша масса тела, тем больше вы сможете скинуть. Существуют варианты на 3 дня, неделю и целый месяц. В первом случае вы сможете похудеть на овсянке примерно на 2-3 кг, во втором скинуть 5-7 кг, а в последнем еще больше – 7-10 кг.

Овсянка с творогом и ягодами

Высокобелковый полезный завтрак — то, что нужно после утренней тренировки. Приготовление не займёт много времени и сил.

Потребуются:

  • овсяные хлопья — 0,5 ст.;
  • вода — 1,5 ст.;
  • стевия — по вкусу;
  • творог до 5% — 100 г;
  • ягоды замороженные — 3 ст. л.

Как готовить:

  1. Отварить хлопья согласно инструкции на упаковке. Если они быстрого приготовления, достаточно залить их кипятком, накрыть крышкой и дать настояться в течение 15 минут.
  2. Ягоды высыпать в кружку и поставить в микроволновку на 2 минуты. Смешать их с творогом, пюрировать блендером.
  3. В полученную массу выложить готовую овсянку, добавить подсластитель. Сверху можно присыпать орехами или свежими ягодами.

Диеты­

Правила диеты определяются в зависимости от ее продолжительности, но есть и несколько основных рекомендаций. Соблюдая их, вы сможете сбросить еще больше лишних килограмм и при этом очистить организм. Овсяная диета может продолжаться 3 или 7 дней и даже целый месяц. Выбирайте конкретный вариант в зависимости от целей. Если вам необходимо похудеть на пару килограмм перед каким-то важным событием, то попробуйте диету на 3 дня или же неделю. Для более эффективного похудения стоит выбрать месячную продолжительность. Так вы сможете закрепить результат.

На 7 дней

Программа питания на 7 дней более щадящая по сравнению со следующим разгрузочным вариантом. Список разрешенных продуктов здесь гораздо больше, поэтому и соблюдать ее легче. Примерное меню представлено в таблице:

День Завтрак Обед Ужин
1 Геркулес на воде (200-250 г) +
Несладкий чай Йогурт Стакан кефира
2 Овсянка на нежирном молоке (200-250 г) +
Половина яблока Салат из капусты с морковью Кефир
3 Овсянка на воде (200-250 г) +
Вода, чистая или минеральная Яблоко Йогурт
4 Овсянка на нежирном молоке (200-250 г) +
Несладкий чай Салат из редиса с огурцами Кефир
5 Овсянка на воде (200-250 г) +
Половина апельсина Салат из морковки с капустой Горсть чернослива
6 Овсянка на нежирном молоке (200-250 г) +
Яблоко Салат из редиса, огурцов и капусты Кефир
7 Геркулес на воде (200-250 г) +
Банан Салат из помидоров и огурцов Йогурт

На 3 дня

За все это время кроме овса употреблять больше ничего нельзя. За счет этого происходит полное очищение организма от шлаков и понижение плохого холестерина. Помимо каши можно добавить в рацион пару печений из овса, но только диетических. Дополнительно необходимо выпивать не менее 2-2,5 л чистой воды. Повторять такую разгрузку рекомендуется не ранее, чем через месяц.

На месяц

Такой длительный период организму будет сложно обходиться одной лишь кашей, поэтому рацион на месяц предполагает более щадящие условия и разнообразный рацион. Весь период похудения включает 2 этапа:

  1. Строгий период. Длится в течение 7 дней, предполагает завтрак, обед и ужин в виде овсянки, приготовленной на воде, и стакана обезжиренного молока или кефира.
  2. Щадящий период. Продолжается с 8 дня до конца месяца. В список разрешенных продуктов можно добавить фрукты, овощи, обезжиренные кисломолочные продукты, зелень, ягоды, орехи, нежирное мясо и рыбу.

Оладьи из овсянки с яблоком

Оригинальный вариант приготовления овсяных хлопьев понравится всей семье! Отличная альтернатива каше.

Потребуются:

  • хлопья — 1 ст.;
  • вода — 2 ст.;
  • яблоко — 2 шт.;
  • яйцо — 1 шт.;
  • соль — щепотка;
  • стевия — по вкусу.

Как готовить:

  1. Геркулес запарить кипятком, накрыть крышкой и дать настояться в течение 40–50 минут.
  2. Яблоко помыть, натереть на крупной тёрке.
  3. В набухшие хлопья вбить яйцо, добавить яблоко, соль и стевию. Тщательно перемешать.
  4. Выпекать оладьи на антипригарной сковороде без масла.

Овсяная каша для похудения

Существует два способа приготовления каши – горячий и холодный. В первом случае крупу варят с любой или же молоком. Цельные зерна томят пару минут, а затем дают остыть. Хлопья же легко просто запарить кипятком и оставить на 10-15 минут. После чего блюдо готово к употреблению. Если она остыла, то можно слегка ее подогреть.

Хлопья можно приготовить холодным способом. Для цельных зерен такой вариант не подойдет. Хлопья просто заливают водой или же кефиром и оставляют стоять всю ночь. С утра блюдо уже готово к употреблению. Такая овсяная каша не менее полезна. Размачивание в воде позволяет деактивировать содержащуюся в составе овса фитиновую кислоту, которая не дает всасываться полезным микроэлементам в кишечнике.

На воде

Самый простой рецепт для похудения – это овсяная каша на воде. Для ее приготовления потребуется только геркулес. Инструкция по варке указана на большинстве упаковок. Хлопья необходимо просто высыпать в кастрюлю и залить водой в пропорции 1:2. После закипания огонь уменьшают до минимума и томят около 10-15 минут. По окончанию для вкуса можно добавить чайную ложку меда, кусочки фруктов или же ягоды.

На молоке

Каша на воде не всем приходится по вкусу, ведь она не сладкая. В этом случае можно сварить ее с нежирным молоком с добавлением по желанию ванилина или корицы. Калорийность ее повышается, но не так значительно (составляет 102 ккал в 100 г), поэтому иногда такое блюдо можно включать в свой рацион.­ Само блюдо готовится так:

  1. Взять 200 г овсянки, залить ее 300 мл воды.
  2. Довести до кипения, постоянно помешивая.
  3. Далее томить при тихом огне около получаса.
  4. Затем влить молоко, снова вскипятить.
  5. Снять с огня еще через полчаса.

На кефире

Еще один оригинальный вариант похудения – это диета на овсянке и кефире. В этом случае организму требуется особая подготовка, чтобы радикальная перемена рациона не принесла вреда. За пару дней до начала похудения необходимо уменьшить привычные порции, отказаться от соли и жирной пищи. Далее можно начинать менять рацион – ежедневно нужно употреблять около 600-800 г готовой овсянки и по одному литру кефира, разрешается добавлятьть ложечку меда. Другой вариант – залить хлопья кефиром с вечера.

C яблоками

Более разнообразный рацион имеет диета на овсяной каше и яблоках. Главной ее характеристикой является большое количество клетчатки. Кроме того, содержащиеся в пектинах яблоки помогают не просто очистить желудок с кишечником, но и уменьшить уровень вредного холестерина. Максимальная продолжительность составляет 10 дней. За такой период можно похудеть на 5-7 кг. Примерное меню на каждый день:

  • завтрак – порция каши, яблоко;
  • второй завтрак – 2-3 яблока;
  • обед – меню завтрака;
  • полдник – овощной салат, заправленный оливковым маслом;
  • ужин – меню завтрака;
  • перед сном – стакан кефира.

Шоколадная овсянка

Любителям шоколада обязательно стоит попробовать такое блюдо.

Потребуются:

  • геркулес — 0,5 ст.;
  • вода — 1,5 ст.;
  • банан — 1 шт.;
  • стевия — по вкусу;
  • обезжиренное какао — 1 ч. л.;
  • ванилин — щепотка.

Как готовить:

  1. Хлопья сварить до готовности.
  2. Банан измельчить ножом, выложить в тарелку, добавить какао, ванилин и стевию. Размять вилкой.
  3. Полученную массу смешать с овсянкой.

Выход из диеты

При похудении важно не просто избавиться от лишних килограмм, но и закрепить полученный результат и сохранить текущий вес. Основное правило выхода с диеты – это постепенность. Нельзя резко возвращаться к привычному питанию, особенно неправильному с вредными продуктами. В таком случае есть риск возвращения лишнего веса, причем даже в большем количестве. Овсянка при диете помогает похудеть, но только при соблюдении в последующем нескольких правил. Из них основными являются следующие:

  1. В первый день выхода с диеты можно добавить немного свежих фруктов или овощей.
  2. Во вторые сутки разрешено включить в рацион небольшую горстку орехов.
  3. Далее уже можно вводить овощи – тушеные или пареные. При чувстве голода стоит выпить стакан кефира.
  4. Затем постепенно можно добавлять нежирные сорта мяса и рыбы. Калорийность ежедневно должна увеличиваться примерно на 20 ккал.
  5. В целом должно быть 4-5 приемов пищи примерно по 200-250 г.

Овсяноблин с курицей и сыром

Овсяноблин — излюбленный завтрак приверженцев ПП. Готовить его можно с любой начинкой: с бананом, сёмгой, творожным сыром, яблоком и т. д. Но самый сытный вариант получается с курицей и сыром. К тому же это ещё и очень вкусно!

Потребуются:

  • яйцо — 1 шт.;
  • молоко до 1,5% — 2 ст. л.;
  • овсяные хлопья — 2 ст. л.;
  • сыр твёрдый до 15% — 30 г;
  • куриное филе — 50 г;
  • зелень — небольшой пучок;
  • соль — по вкусу.

Как готовить:

  1. Куриное филе отварить, мелко порезать. Сыр натереть на тёрке. Зелень промыть и измельчить.
  2. Яйцо взбить с молоком, подсолить. Добавить овсянку, перемешать и дать настояться около 15 минут.
  3. На разогретую антипригарную сковороду вылить массу, испечь с двух сторон.
  4. На одну половину блина выложить сыр, курицу и зелень, накрыть свободным краем.
  5. Поставить в микроволновку на 30 секунд, чтобы сыр полностью расплавился.

Минусы овсяной диеты

Даже при хороших результатах диета на овсяной каше имеет ряд минусов и противопоказаний. Эта крупа не подходит для людей, которые не переносят глютен, ведь это вещество содержится в ней в большом количестве. Другие противопоказания для применения диеты:

  • беременные и кормящие женщины;
  • расстройство пищеварительного тракта;
  • с осторожностью при сахарном диабете;
  • индивидуальная непереносимость злаковых;
  • повышенные физические нагрузки;
  • хронический или острый гастрит;
  • колит.

Из-за несбалансированного рациона нельзя соблюдать монодиету более 10 дней, иначе может появиться усталость, апатия, сонливость, вследствие чего понизится и работоспособность. Вред овсянки для организма значителен в случае монодиеты, т.е. при употреблении одной каши и воды. Но при ограничении срока похудения до 3-5 дней негативных последствий не будет. К минусам можно отнести следующее:

  • низкокалорийная и несбалансированная;
  • скудный рацион разгрузочного 3-дневного варианта;
  • возможная слабость и упадок сил;
  • один и тот же продукт может быстро надоесть.

Завтрак-скраб с овсянкой и орехами для похудения и очищения организма

Главная » Рецепты

Рецепты016к.

Есть, чтобы похудеть? Легко! Главное — знать, что есть. Один из таких чудо-продуктов — овсянка с сырыми орехами, фруктами и корицей. Блюдо идеально подойдет в качестве завтрака для всех, кто заботится о своем здоровье. Минимум затрат и максимум вкуса!

Завтрак-скраб с овсянкой поможет запуститься процессам пищеварения с самого утра, поспособствует деликатному очищению организма. Такая еда очень полезна и насыщает на длительный период, не оставляя неприятного чувства тяжести. Такое, например, может оставить яичница или тост с сыром.

Овсянка в сочетании с высококалорийными суперфудами — орехами повышает работоспособность, сообразительность и иммунитет, позволяет быть активным и бодрым. Всего она порция лакомства повысит тонус и настроение на весь день.

В отличие от порции яичницы, кофе с долькой черного шоколада чувства тяжести не оставит, но и не насытит. Через час-полтора вы уже захотите кушать, что увеличивает вероятность срыва. Находясь вне дома, больше шансов перехватить на бегу что-то не полезное типа булочки или фастфуда. Поэтому завтракать надо плотно. Об этом скажет любой тренер и диетолог. Самый первый прием пищи должен быть одновременно питательным, сытным и вкусным. Идеальный вариант — скраб-завтрак с орехами и овсянкой.

Как приготовить?

Времени на это уйдет совсем немного, особенно если заготовить ингредиенты с вечера.

Нам потребуется:

  • 4 ст. ложки овсяных хлопьев, требующих варки;
  • 5 грецких или любых других сырых орехов;
  • 0,5 чайной ложки жидкого натурального меда;
  • немного яблока и молотой корицы (по желанию).

Стоит отметить, что использовать для приготовления овсянку, не требующую варки, и особенно овсянку быстрого приготовления с различными наполнителями, не стоит. Такой продукт не имеет ничего общего с полезным питанием.

Рецепт пошагово

  1. Отварите овсяные хлопья до готовности. Сахар, соль, масло и молоко не используйте. Варите на воде 15-20 минут. Если есть время, можно оставить кашу на 5 минут настояться.
  2. Готовую овсянку выложите в миску. Добавьте корицу, орехи, яблоко. Можно использовать грушу, замороженные или свежие ягоды. Мед — опционально.

Употребите кашу-скраб после пробуждения, выпив стакан чистой негазированной воды комнатной температуры. В воду можно добавить по капле меда и сока лимона. Такой завтрак запустит обменные процессы, зарядит витаминами, окажет мягкое воздействие на кишечник. Вы не ощутите чувства голода минимум 3 часа.

Блюдо содержит все необходимое: белки, полезные жиры, углеводы для энергии.

Польза овсянки с орехами

Овсянка обеспечивает снижение уровня холестерина в крови, стимулирует процессы кровообращения. А в сочетании с сырыми орехами и яблоком каша работает как «щетка», позволяющая выводить из организма остатки пищи и вредные вещества — шлаки и токсины.

Содержание пищевых волокон, помогающих восстановить микрофлору кишечника и очистить его, в овсянке рекордно высоко — около 6000 мг на 100 г сухого продукта.

Овсянка-скраб для похудения

Регулярное употребление в пищу овсяной каши на воде с орехами поможет сбрасывать до 5 ежемесячно без строгих диет и спорта.

Достаточно соблюдать умеренность в еде и не злоупотреблять высококалорийными продуктами, а также продуктами промышленного производства, прошедшими сложную обработку. Сюда относятся: колбасные изделия, маргарин, печенье, конфеты, консервы, полуфабрикаты.

Примерно меню на день может выглядеть так:

  • Стакан воды сразу после пробуждения
  • Завтрак: овсянка-скраб с орехами и медом
  • Перекус: яблоко или груша
  • Обед: овощное рагу, 100 г отварной говядины
  • Второй перекус: 120 г мягкого творога малой жирности
  • Ужин: белая рыба отварная или на пару, свежие овощи
  • За два часа до сна: стакан обезжиренного кефира.

Загрузка . ..

15 лучших рецептов овсяных хлопьев для похудения — Ешьте это, а не то

Овсяные хлопья гораздо более универсальны, чем вы думаете! Конечно, вы можете быстро приготовить тарелку овсянки или овсяных хлопьев на ночь с овсяной ложкой. Но знаете ли вы, что овсяные хлопья отлично подходят для приготовления других видов блюд, таких как хлеб, блины и даже смузи? Имея так много возможностей, мы решили собрать для вас несколько наших любимых рецептов здоровой овсянки прямо здесь!

Кроме того, овсянка — один из лучших продуктов для продления жизни! Это устойчивое начало, которое может помочь снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП и богато клетчаткой — ключевым питательным веществом, которое помогает вам похудеть. Таким образом, вы можете добавить овсяные хлопья в свой рацион с помощью этих умных рецептов овсяных хлопьев!

Вы находитесь на диете, которая запрещает вам есть овсяные хлопья? Не беспокойтесь — мы также перечислили некоторые из наших любимых рецептов овсяных хлопьев без овса, чтобы вы могли присоединиться к веселью! Читайте наши лучшие рецепты овсяных хлопьев, а чтобы получить больше вдохновения для здорового питания, ознакомьтесь с нашим списком 21 лучших советов по здоровой кулинарии всех времен.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Нам нравится этот рецепт овсянки с арахисовым маслом и бананом за его полезные ингредиенты. Это здоровое утреннее блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты.

Получите наш рецепт овсянки с арахисовым маслом и бананом.

Джейсон Доннелли

Овсяные хлопья быстрого приготовления часто содержат больше сахара и меньше белка. (Даже традиционная овсянка, приготовленная на плите, может содержать большое количество углеводов и низкое содержание белка.) Но с овсянкой на ночь вы получите все удобства расфасованных вариантов, но с большей пользой для здоровья. Молоко и греческий йогурт добавляют белок, а семена льна добавляют еще больше клетчатки. Кроме того, эта версия намного вкуснее любой магазинной. Если вы жаждете выпечки на завтрак или сладкой утренней еды, этот рецепт овсяных хлопьев с корицей для вас!

Получите наш рецепт овсяных булочек с корицей.

Waterbury Publications, Inc.

Свежие кубики манго и тертый имбирь придают этому рецепту овсяных хлопьев изюминку. И если вы действительно хотите получить взрыв вкуса и текстуры, попробуйте посыпать овсянку зернами граната. Подумайте нестандартно, когда дело доходит до того, какие фрукты сочетаются с овсянкой, и вы удивитесь, насколько вам понравится результат.

Получите наш рецепт овсяных хлопьев с манго и имбирем.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Этот рецепт овсяных хлопьев на ночь с арахисовым маслом обязательно станет одним из ваших любимых здоровых завтраков! Вам нужно всего пять ингредиентов, чтобы смешать его вместе, и он идеально сочетается со свежими ягодами, посыпанными сверху.

Получите наш рецепт овсяных хлопьев с арахисовым маслом.

Mitch Mandel и Thomas MacDonald

Овес и пшеничная мука придают этим блинчикам больше клетчатки и протеина, помогая стабилизировать уровень сахара в крови, поскольку организм усваивает прилив углеводов, который приходит с оладьями.

Получите наш рецепт овсяных блинов с корицей и яблоками.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Мало того, что овес и миндаль придают этому блюду порцию клетчатки, полезного жира и антиоксидантов, которые вы не найдете в стандартной крошке на основе муки, но и хрустящая текстура начинки делает более полезный контраст с мягкими вареными яблоками.

Получите наш рецепт яблочной посыпки.

Mitch Mandel and Thomas MacDonald

Чудо овсяного печенья с шоколадной крошкой заключается в его текстуре: идеальное жевательное сочетание размягченной на сливочном масле муки и запеченного овса с удивительной ноткой шоколадного вкуса. Овсянка дает прекрасную возможность добавить в десерт полезный ингредиент.

Получите наш рецепт овсяно-шоколадного печенья.

Карлин Томас/Ешь это, а не то!

Этот вкусный смузи содержит чай масала, овсяные хлопья и финики, чтобы вы оставались сытыми до обеда. Масала-чай — это черный чай, смешанный с ароматными специями, в том числе кардамоном и имбирем.

Использование чая — отличный способ добавить вкус и пользу для здоровья коктейлям. Исследования показывают, что черный чай, основа масала-чая, может помочь обеспечить ясность ума, повысить настроение и работоспособность. Не плохое начало дня!

Получите наш рецепт смузи из чая и овса.

Mitch Mandel and Thomas MacDonald

Здесь мы заменяем второй корж хрустящей начинкой из овса, рубленого миндаля и коричневого сахара, обеспечивая идеальный текстурный контрапункт мягким печеным яблокам, одновременно усиливая общую питательную ценность десерта. Теперь вы можете получить низкокалорийную еду и съесть свой пирог!

Получите наш рецепт яблочного пирога с хрустящей начинкой.

Уотербери Пабликейшнз, Инк.

Ищете что-нибудь сладкое и шоколадное, чтобы удовлетворить свою тягу? В этом печенье есть все это и многое другое благодаря добавлению в тесто питательного овса и кокоса.

Получите наш рецепт какао-кокосового овсяного печенья с кусочками шоколада.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Наш кабачковый хлеб сделан исключительно из натуральных ингредиентов, а из-за домашней овсяной муки хлеб даже не содержит глютена. Он естественно подслащен медом и несколькими кусочками шоколадной выпечки. В нем, конечно, есть корица, но щепотка мускатного ореха действительно отличает наш кабачковый хлеб от остальных.

Получите наш рецепт кабачкового хлеба.

Карлин Томас/Ешь это, а не то! Овес

обеспечивает сливочную и сладкую основу для смузи, независимо от того, добавляете ли вы его непосредственно в смузи или используете овсяный напиток на растительной основе. Овсяный напиток Pacific Foods является хорошим источником лактозы и кальция без сои, который также содержит витамин D. И он естественно подслащен органическим овсом! Поскольку овсяный напиток традиционно хорошо сочетается с выпечкой, он идеально подходит для рецепта, который придает вкус грушевой хрустящей корочке.

Получите наш рецепт овсяно-грушевого смузи с кардамоном.

Ребекка Фирксер / Ешьте это, а не то!

Когда становится холодно, ничто не кажется таким уютным, как овсянка на завтрак. Тем не менее, овес запрещен, когда вы придерживаетесь палео-диеты, так что любители овсяных хлопьев оказываются в затруднительном положении. Но это не значит, что вы должны полностью сдаться. Оказывается, есть много одобренных палео ингредиентов, которые, если смешать их вместе, на самом деле напоминают овсянку. Этот рецепт палео-овсянки удовлетворит любителей овса, не нарушая палео-диеты.

Получите наш рецепт овсянки Палео.

Пози Брайен / Ешьте это, а не то!

Этот рецепт переосмысливает классическую овсянку для диет Whole30 и палео, а также является веганским и не содержит глютена. Благодаря мощному списку ингредиентов, от льняного семени и чиа до миндальной муки и орехов, вы получите сытный завтрак, который не поднимет уровень сахара до обеда.

Карлин Томас/Ешь это, а не то!

Овсяные хлопья на ночь — это вкусное утреннее лакомство, экономящее время, рецепт которого можно легко изменить по своему вкусу. Чтобы приготовить кето-версию ночной овсянки, вы пропустите зерна и начнете с основы из конопляных зерен. Конопляные сердцевины в основном представляют собой очищенные семена конопли, и они являются идеальной альтернативой с низким содержанием углеводов. Эти семена суперпродукта содержат 1 грамм на 3 столовые ложки, что делает их мощным дополнением к суперпитательной партии овса.

Получите наш рецепт ягод кето и овсяных хлопьев со сливками.

Или просто приготовьте миску с овсянкой и попробуйте свою собственную комбинацию с этими 11 полезными добавками к овсянке, которые помогут вам похудеть.

4,7/5 (3 отзыва)

Ешьте это, а не то!

Вдохновленный серией бестселлеров The New York Times «Ешьте это, а не это!» это бренд, состоящий из отмеченной наградами команды журналистов и сертифицированных экспертов, врачей, диетологов, поваров, личных тренеров и диетологов, которые работают вместе, чтобы предоставить вам точный, своевременный, информативный и действенный контент о еде, питании, диета, потеря веса, здоровье, хорошее самочувствие и многое другое. Подробнее о Съешьте это

Овсянка для похудения — завтрак с высоким содержанием белка

Овсянка — это не только отличный завтрак для похудения, но при правильном приготовлении она может стать завтраком с высоким содержанием белка, без которого вы не сможете жить. И именно так это работает для меня. Это одно из моих любимых блюд на завтрак.

Я так изменил этот рецепт, что не могу сосчитать. Моей первой овсянкой была овсянка с чиа и льняным семенем. Это было очень сытно и сытно и содержало меньше углеводов. Я ела эту овсянку каждый день, по крайней мере, год!

На приготовление этой овсянки ушло время. В конце концов я заменил семена чиа и семена льна 2%-м молоком, снизил калорийность и сократил время приготовления. Так и родилась моя сливочная овсянка на молоке. Со временем я понял, как упростить процесс и сделать его еще быстрее.

Сегодня я даже использую миндальное молоко или молоко из кешью, когда хочу еще больше снизить потребление калорий. Все варианты хороши!

Чтобы посмотреть пошаговые видеоинструкции, посетите сайт Quick and Creamy Oatmeal:

Существуют разные виды овса

  • овсяные хлопья
  • овсяные хлопья
  • овсяные хлопья быстрого приготовления
  • овсяные хлопья

Я меньше всего использовал все из них, с овсяными хлопьями быстрого приготовления. питательные вещества удаляются (или большинство из них).

Старомодная овсянка хороша, когда у вас есть всего 15 минут, чтобы приготовить овсянку. Овсяные хлопья отнимают у меня как минимум вдвое больше времени, а овсяные хлопья готовятся до желаемой текстуры за час.

Если вы никогда не пробовали овсяную крупу, настоятельно рекомендую поэкспериментировать. Готовить их долго, но вкус совсем другой. Я действительно наслаждаюсь жевательностью и ореховостью. При варке учитывайте, что вам понадобится больше жидкости, чем для овсяных хлопьев.

Полезна ли овсянка для похудения?

Овсянка — отличный вариант завтрака для похудения. Он сытный и насыщенный питательными веществами. На порцию, которая составляет половину чашки (41 грамм), приходится 150 калорий, 4 грамма клетчатки и 5 граммов белка.

Что делает эту овсянку полезной для похудения, так это то, как я ее готовлю, и дополнительные ингредиенты, которые я добавляю, не добавляя слишком много калорий. Во многие рецепты овса добавляют продукты, которые могут быть очень калорийными и не сытными, например, орехи и сухофрукты. Это очень вкусные начинки, и я иногда добавляю их, но они очень калорийны и не насыщают меня.

Овсяные начинки, которые отлично подходят для похудения

  • Греческий йогурт (лучше всего обезжиренный)
  • PB2 (порошкообразное арахисовое масло) — отличный выбор, потому что в нем намного меньше калорий, чем в обычном арахисовом масле, и он добавляет 8 граммов белка на 70 калорий.
  • Цельные фрукты, такие как ягоды или яблоки. Чтобы сделать фрукты слаще, я добавляю немного подсластителя из монаха в чернику или клубнику и готовлю их, пока они не выпустят жидкость и не уменьшат ее, чтобы получился более густой соус. Яблоки не требуют подсластителей или сахара, чтобы подсластить их. Я готовлю их на медленном огне, посыпая корицей и накрывая крышкой. Они выделяют сок, и как только сок уменьшится и загустеет, яблоки станут мягче и станут очень сладкими на вкус.

Как приготовить овсянку с высоким содержанием белка

Зачем вообще добавлять в овсянку больше белка?

Белок является отличным макроэлементом, так как он насыщает быстрее, чем любой другой макроэлемент, и обладает самым высоким термическим эффектом пищи (TEF), короче говоря, сжигает больше всего энергии при потреблении. По сравнению с другими питательными веществами, это определенно победитель:

  • Жир содержит 9 калорий на грамм, а его TEF составляет 0–3%
  • Углеводы  содержит 4 калории на грамм, а его TEF составляет 5–10 %
  • Белок  содержит 4 калории на грамм, а его TEF составляет 20–30 %

Лучшие варианты с высоким содержанием белка, которые мне нравятся: порошкообразное арахисовое масло.

70 калорий и 8 граммов белка. Он придает сливочный вкус и аромат овсяным хлопьям.
  • Vital Proteins Коллагеновые пептиды являются отличным источником дополнительного белка. Это не просто протеиновый порошок, это обычные пептиды. Они бывают с разными вкусами, но я предпочитаю просто безвкусные. Они добавляют целых 10 граммов белка в одну мерную ложку, которая содержит всего 35 калорий. Доступны также различные вкусы, такие как темный шоколад и ежевика, ваниль, шоколад.
  • Яичные белки — еще один хороший выбор для добавления в овсяные хлопья, чтобы получить больше белка, но при этом снизить калорийность. Не беспокойтесь о вкусе. Вы даже не будете знать, что они есть, но они придадут вашей овсянке красивую сливочную консистенцию и пушистость (при правильном приготовлении смотрите видео). Вы получаете 5 граммов белка на 25 калорий!
  • Молоко. Я предпочитаю добавлять молоко 2% жирности. Этот вариант не очень богат белком (4 грамма белка на 60 калорий), но все же может быть хорошим вариантом. Вы также можете использовать миндальное молоко или молоко из кешью и еще больше снизить калорийность, однако вы также снизите содержание белка, поскольку в молоке на растительной основе не так много белка.
  • Греческий йогурт — я использую его в качестве начинки, которую добавляю прямо перед тем, как подавать овсяные хлопья. Он добавляет вкус, и если вы используете обезжиренный вариант, вы получаете 9 граммов белка на 45 калорий (85 граммов йогурта). Таким образом, вы получите тарелку овсянки, которая надолго насытит вас.

    Как приготовить овсяную кашу со сливками для похудения

    В маленькой кастрюле вскипятить одну чашку воды.

    Добавьте в кипящую воду овсяные хлопья, корицу и щепотку соли и варите, пока вода полностью не впитается.

    Добавьте молоко и яичные белки и сразу перемешайте.

    Продолжайте помешивать, пока овес не закипит. Держите тепло на низком уровне. Постоянное помешивание не позволит яичным белкам отделиться и сделает их кремообразными.

    Продолжайте готовить в течение примерно 5 минут или до тех пор, пока овсяные хлопья не приобретут желаемую консистенцию и густоту.

    Как приготовить идеальную тарелку с овсянкой

    Начните с добавления PB2 и пептидов коллагена в сервировочную тарелку. Чтобы сделать пасту, вы можете добавить сироп без сахара по вашему выбору или воду. Банан также является хорошим выбором, чтобы подсластить овсянку — имейте в виду, что банан добавит дополнительные калории.

    Комбинация ингредиентов PB2, пептидов и бананаPB2, пептидов и сиропа без сахара

    Добавьте горячие овсяные хлопья и все перемешайте.

    Добавьте греческий йогурт и острый черничный или клубничный соус, рецепт ниже. Вы также можете приготовить яблоки с корицей в качестве начинки. Я делаю яблоки так же, как яблоки для моего рецепта Apple Crumble.

    Если вас не смущают лишние калории, можно посыпать сверху орехами. Мои любимые миндаль и тыквенные семечки.

    Черничный и клубничный соусы

    Соусы очень быстро и легко готовятся, они очень ароматные. Я использую подсластитель из монаха, чтобы подсластить их. Кроме того, то, как я их готовлю, придает еще больше сладости за счет уменьшения количества жидкости.

    Для одной порции черничного соуса: добавьте 70 г (2,5 унции – 1/4 чашки) замороженной дикой черники в маленькую кастрюлю. Добавьте 2 чайные ложки подсластителя из архата или подсластителя по вашему выбору и варите, пока жидкость не загустеет.

    Для одной порции клубничного соуса: те же шаги, что и выше, используя 100 граммов (4 унции – 1/2 чашки) замороженной или свежей клубники.

    Овсянка для похудения

    Быстрый и легкий завтрак. Базовый рецепт можно разнообразить разными способами, но те, что перечислены здесь, имеют наименьшее количество калорий и наибольшее количество белка, о которых я только мог подумать. Как только вы попробуете приготовить овсянку таким образом, вы влюбитесь в овсянку.

    Print Recipe Pin Recipe

    Время приготовления 15 минут

    Общее время 15 минут

    Курс Завтрак

    Кухня Американская

    Порция 1

    Калорийность 243 ккал

  • Сливочный0237
    • ½ cup old fashioned oats 41 g
    • 1 cup water
    • ½ cup 2% milk 4 oz/112 g
    • ¼ cup egg whites 2 oz/ 56 g
    • pinch salt
    • ¼ tsp cinnamon
    Черничный соус
    • ¼ чашки черники (замороженная дикая) 2,5 унции/ 70 г
    • 2 чай подсластитель из монаха 8 г
    Протеиновая основа
    • 2 ст.

  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    *
    *