Протеин на воде: вода, обезжиренное молоко или наоборот жирное?» – Яндекс.Кью
сколько воды нужно для порции?
Коктейль с протеином является хорошим помощником для каждого спортсмена – это отличный способ значительно ускорить наращивание мускулатуры. Спортивное питание принимается по определенной схеме, что позволяет четко регулировать получаемую дозу белка или других полезных составляющих.
Многие новички нередко совершают ошибки – они могут перестараться с граммовкой самого порошка или же перестараться с количеством жидкости. Если что-то сделать неправильно, то невозможно получить нужный эффект. Чтобы эффективность купленного спортивного питания была максимальной – следует идти четко по инструкции. Об этом подробнее далее.
В какой воде лучше разводить протеин
Один из первых вопросов, который возникает у начинающих спортсменов, впервые столкнувшихся с протеиновыми смесями – как правильно развести коктейль. Со сложностями можно столкнуться уже на первом этапе – выборе температуры воды, которая будет использоваться для разведения порошка. Горячая или холодная вода, что же лучше? Рассмотрим этот вопрос более подробно.
В первую очередь стоит отметить, что горячая вода и протеиновый порошок – это вещи, которые крайне плохо совместимы между собой. Дело в том, что при контакте с горячей жидкостью (вне зависимости от ее природы) белки имеют свойство сворачиваться и терять свои свойства. Таким образом, уже на этапе разведения коктейль полностью потеряет все свои положительные качества.
Холодная вода не нанесет таких негативных последствий, однако, порошок разводится в ней с затруднениями. Лучше всего для приготовления протеиновых коктейлей использовать теплую воду. Этот вариант позволит получить наибольший эффект в процессе приготовления питательного напитка.
Выбор жидкости для приготовления коктейля
После того, как выбрана оптимальная температура жидкости, самое время понять, чем же лучше разбавить порошок, чтобы получить оптимальный эффект. Как показывает практика, чаще всего выбор у спортсменов встает между двумя вариантами: вода и молоко. Какой же из них лучше в какой ситуации?
Для начала рассмотрим использование для создания коктейлей обычной питьевой воды. Главным ее преимуществом является то, что полученный протеиновый коктейль усваивается в организме намного быстрее, чем при использовании других вариантов, так как сама по себе она не несет в себе никакой питательной функции и не требует затрат энергии на переработку. Подобные коктейли наиболее удачно подходят для тренировок с похудением.
В то же время протеиновые смеси на основе молока являются более медленными и, при этом, более питательными, так как в самом молоке содержится большое количество углеводов. Если основной задачей тренировки является именно набор массы, то более удачного варианта найти сложно.
Как разводить протеин в жидкости
Как мы выяснили, не обязательно для создания эффективного коктейля за основу брать воду. Можно выбрать молоко или даже сок, в данном случае у спортсмена имеется довольно широкий выбор возможностей. Но чаще всего именно вода становится основой для будущего коктейля. Для того, чтобы правильно подготовить спортпит необходимо взять всего лишь 250-300 миллилитров воды комнатной температуры. Лучше заливать ее в шейкер, чтобы последующее перемешивание не вызвало проблем.
Внутри упаковки с протеином обязательно будет мерная ложка – с ее помощью отмеряется 30 грамм. Данный вес соответствует приблизительно трем столовым ложкам без горки. То есть сначала необходимо залить воду, а лишь потом добавлять сам протеин, не наоборот. Когда все ингредиенты оказались внутри – нужно закрыть шейкер и хорошо его взболтать движением вверх-вниз.
Можно ли увеличивать объем воды
Не обязательно придерживаться граммовки в 300 миллилитров, можно без проблем довести коктейль до объемов в 0,5 литра. Это позволяет пользователю отрегулировать густоту коктейля, получив наиболее удобоваримый вариант. При этом необходимо пропорционально увеличить дозу протеина в данной смеси. Спортсмену важно знать, что:
· Предпочтительнее вода комнатной температуры – это ускорит процесс смешивания;
· Можно ориентироваться на свои желания, подбирая густоту смеси;
· Можно добавлять в смесь мед, какао или различные сиропы.
На Fitness Place спортсменам предлагаются различные варианты протеина: с ягодами, шоколадный, ванильный и так далее. То есть можно купить разнообразные решения, чтобы один вкус не приелся. Доступная стоимость спортивного питания и его высокое качество – это то, что выделяет платформу Fitness Place от конкурентов.
Протеин на воде или на молоке
19.04.2014
Протеин на воде или на молоке?
Представим, что вы хотите смешать себе протеиновый коктейль. И, что же выбрать в качестве жидкости для основы коктейля: воду или молоко? Для этого выбора есть много факторов которые нужно принять во внимание, а именно:
— Молоко стимулирует выброс инсулина
— Молоко значительно улучшает вкусовые свойства коктейля
Итак, рассмотрим варианты:
1. Вы хотите как можно быстрее сбросить лишний вес.
В таком случае вам нужно как можно больше избегать поступление лишних калорий и выброс инсулина, поэтому протеиновые коктейли лучше всего смешивать на воде. Но существуют пару нюансов, которые доказывают приемлемость употребление молока.
Во-первых утром после ночного сна, чувствительность к инсулину и к углеводам очень высока, поэтому прием коктейля на молоке с выбросом инсулина в первой половине дня очень хорошо скажется на вашей активности.
Во-вторых оптимальное время для приема протеинового коктейля на молоке –сразу после тренировки. Сразу после тренировки вам нужно большое количество калорий, углеводов и всплеск инсулина даже если вы на диете.
2. Вы хотите как можно больше набрать мышечного веса.
В таком случае оптимально смешивать ваш протеиновый коктейль на молоке, так как это самый хороший способ добавить в ваш рацион дополнительные калории. Существует достаточно много людей которым очень трудно увеличить суточное количество калорий для увеличения сухой мышечной массы. Поэтому лишние калории в жидкой форме очень хороший способ для увеличения веса без набивания желудка большим объемом пищи.
Что также нужно знать?
Содержит ли ваш белок углеводы?
Если вы используете высокобелковые смеси например изолят (WPI), то это даст вам больше возможности в использовании в основе коктейля молока. Если ваш протеин низкобелковый, что значит более углеводный тогда лучше использовать за основу в коктейле воду.
Выпивать протеиновый коктейль перед сном?
Существует отличный способ для избежания катаболических процессов вовремя ночного сна. Самый эффективный способ это употребление протеина длительного действия – казеина. Всплеск инсулина в ночное время не желательно, поэтому желательно принимать протеиновые коктейли в ночное время на основе воды.
Вкусовые свойства протеина.
Многие люди специально смешивают коктейли на молоке, так как некоторые протеиновые миксы на воде обладают ужасным вкусом. Но большинство протеинов обладают довольно хорошими вкусовыми свойствами. Выбор на чем смешивать протеин, на воде или молоке зависит сугубо от вашего предпочтения.
С чем лучше пить протеин: с молоком или водой?
2021-08-05 20:17:38 0 461
Наверно, каждому спортсмену, а особенно новичку, интересно, с молоком или водой лучше пить сывороточный протеин.
Будучи новичком, вы могли искать в интернете или смотреть видео, чтобы узнать, как лучше употреблять сывороточный протеин. Итак, поиски окончены, сейчас вы все узнаете.
В конце концов, выбор напитка зависит от ваших целей в спорте, и от того, хотите ли вы набрать вес или нарастить сухую мышечную массу.
Потребление сывороточного протеина для разных целей
Достижение цели похудеть или набрать вес зависит от количества потребляемых калорий. Так, если вы хотите похудеть или снизить жировую массу, вам следует придерживаться питания с дефицитом калорий, а если хотите набрать вес или мышечную массу, нужно увеличить потребление калорий.
Сывороточный протеин с водой
Если вы придерживаетесь кето-диеты с высоким потреблением жиров и белков и низким потреблением углеводов, или питания с дефицитом калорий, чтобы снизить вес, тогда лучше разводить сывороточный белок водой. Мерная ложка сывороточного протеина содержит от 80 до 110 калорий без углеводов и жиров или с низким их содержанием. Таким образом, предпочтительнее принимать белок с водой вместо молока, если ваша цель — похудеть или набрать сухую мышечную массу за счет снижения потребления углеводов, жира и, следовательно, калорий, что поможет достичь лучших результатов.
Предпочтительный вид сывороточного протеина: если ваша цель — получить безжировую мышечную массу, то рекомендуемым протеином является изолят сывороточного белка, потому что он не содержит углеводов и жиров. Смешивание изолята с водой поможет набрать безжировую мышечную массу, а также даст лучшие результаты в похудении.
Сывороточный протеин с молоком
Потребление протеина с молоком идеально подходит для тех, кто хочет набрать мышечную массу. Кроме того, это подойдет худощавым людям и новичкам, которые хотят набрать вес.
Предпочтительный вид сывороточного протеина: если ваша цель — нарастить мышечную массу, вы можете принимать концентрат или изолят сывороточного протеина в зависимости от ваших личных потребностей в белке.
Быстродействующий протеин после тренировки
Употребление сывороточного протеина с водой или молоком зависит от потребности человека в протеине. Люди, которые не занимаются спортом, могут принимать протеин, чтобы удовлетворить суточную потребность в белке, и, таким образом, им не нужно беспокоиться о его скорости переваривания. Они могут принимать сывороточный протеин как с молоком, так и водой. Основная задача в данном случае — удовлетворить ежедневную потребность организма.
Но у тех, кто часто ходит в спортзал или активно занимается спортом, цель другая. Во время тренировки мышцы истощают запасы аминокислот и нуждаются в дозаправке, чтобы восстановиться. Для этого необходим быстродействующий белок, такой как изолят сывороточного протеина.
Потребление сывороточного протеина с водой, в отличие от разбавления его молоком, позволяет ему быстрее проходить через пищеварительный тракт, что способствует быстрому всасыванию и усвоению. Когда вы потребляете протеин с молоком, это добавляет к порции 8-10 граммов белка, и этот дополнительный белок замедляет пищеварение. Когда вы смешиваете протеин с молоком, оно коагулирует коктейль и задерживает сывороточный протеин, что замедляет его переваривание при постоянном поступлении в организм аминокислот.
Важен ли для вас вкус?
Сывороточный протеин легко растворяется в воде, потому что это жидкость с более низкой плотностью, чем молоко. Сыворотка — это быстро усваиваемая формула, которую должен принимать каждый спортсмен после тренировки.
Для всех тех, кому не нравится вкус протеинового коктейля, подойдет смесь сывороточного протеина с молоком, так как она намного приятнее по вкусу.
Кратко о том, что вы узнали:
Сывороточный протеин с водой
- Легко смешивается и, следовательно, требуется меньше времени на приготовление.
- Можно выпить после тренировки, так как он быстро усваивается.
- Подходит, если вы хотите похудеть, потому что содержит всего 110 калорий на порцию.
- Подходит для людей с непереносимостью молока.
Сывороточный протеин с молоком
- Дольше смешивается.
- Содержит дополнительный белок и медленно переваривается. Подходит для употребления на ночь или в любое время, кроме послетренировочного.
- Подходит, если нужно набрать вес, потому что в одном коктейле содержится около 220 калорий.
- На вкус мягкий, кремовый.
Можно ли сделать протеин самостоятельно в домашних условиях?
Углеводы
Протеиновые коктейли, сделанные с водой, содержат в среднем 1-2 г углеводов. Как уже говорилось выше, это идеально подходит при низкоугеводной диете. Приготовление на любом молоке приведет к получению дополнительных 12-13 г углеводов. При снижении жировой массы каждый грамм углеводов на карандаше, и взять и вот так просто выпить лишние 13 г просто непозволительная роскошь. Это примерно 4 чайные ложки сахара! А если трижды в день, то это уже 40 г сахара только с молочком. Если же протеин употребляется на стадии набора массы, то углеводы не будут помехой, можно делать и на молоке, но с оглядкой жирность.
Протеин с соком
Помимо молока и воды некоторые спортсмены используют для разбавления сок, использование которого имеет следующие особенности:
- Сок в сочетании с протеином следует выбирать при тяжелых и интенсивных тренировках, такой напиток поможет быстро восстановиться и восполнить энергию. Но такое сочетание разрешено только при наборе мышечной массы и тяжелых силовых тренировках.
- Сок содержит большое количество дополнительных микроэлементов и полезных веществ, которые помогают быстрее восстановиться после тренинга.
- К недостаткам сочетания сока и протеина является денатурация белка (при выборе цитрусового сока), но все же часть аминокислот и белка остается в неизменном состоянии.
- Сок содержит достаточно большое количество углеводов, которые увеличивают калорийность и мешают процессу похудения. Особенно это касается соков, содержащие сахар и другие добавки. Использовать сок стоит только спортсменам, решивших набрать массу, для похудения такое сочетание не подойдет.
Как разводить протеин?
Обычно одна мерная ложка протеинового порошка составляет 30 грамм. Стандартов по пропорциям не существует. Все зависит от вкусовых предпочтений. Чем больше порошка и меньше основы, тем слаще будет коктейль. Многое зависит и от самой основы. Например, коктейли на молоке слаще, чем на воде.
Итак, как разводить протеин с молоком? пропорции и количество указаны ниже.
На молоке протеиновая смесь получается достаточно сладкой, поэтому рекомендуется одну мерную ложку, т. е. около 30 грамм, разводить в 500 мл молока. Если вы собираетесь выпить две мерные ложки, то вам потребуется литр молока. Если говорить о том, как правильно разводить протеин с молоком, то можно рекомендовать либо использовать большой объем жидкости (1 литр), либо смешать молоко с водой, чтобы не было приторно сладко.
Для приготовления коктейля нужно брать молоко невысокой жирности.
Второй по популярности основой для разведения протеинового порошка является вода.
Как разводить протеин с водой? Точно так же, как и с молоком, только нужно учитывать вкусовые особенности. Разводить протеин с водой, как рекомендуют это профессиональные атлеты и производители протеиновых смесей, лучше всего в ручном шейкере. Шейкеры можно купить в тех же спортивных магазинах, что и протеин.
Как разводить протеин с водой? Пропорции и количество очень важны. На воде протеин получается менее сладким. На одну мерную ложку будет достаточно 200-250 мл воды. А для двух мерных ложек хватит и 500 мл. Для этого используется негазированная минеральная, очищенная либо кипяченая вода.
Должны ли вы принимать сывороточный протеин?
Насколько я уверен, вы все могли догадаться, ответ на этот вопрос — возможно.
Протеин из молочной сыворотки может быть важнейшим компонентом, когда речь идет об увеличении мышечной массы и силы, а также о похудении. Это краеугольный макроэлемент и простой способ достичь множества целей сразу. Если вы хотите избавиться от жира, протеин — отличный способ сохранить свою мышечную массу без изменений. Поскольку белок содержит всего 4 калории на 1 грамм, легче чувствовать себя сытым, когда вы едите пищу с низким содержанием белка, напрмер, куриные грудки.
Если вы женщина с весом в 64 кг, и ваш базовый уровень метаболизма составляет приблизительно 1400 калорий в день, то вы сможете съесть больше пищи, придерживаясь таких продуктов, как куриная грудка и овощи, не употребляя много калорий в процессе. Хотя многие другие продукты содержат значительные количества белка, одно из преимуществ сыворотки заключается в том, что она быстро переваривается, начиная мышечный рост и останавливая мышечную потерю как можно скорее.
После тренировки вы можете не чувствовать себя голодным, чтобы есть полноценную еду, даже если ваше тело испытывает белковое истощение. Сывороточный протеин решает этот вопрос, потому что его чрезвычайно легко потреблять, например, выпить со стаканом молока.
Оптимальное время для употребления протеинаТак как сывороточный и казеиновый протеин столь сильно отличаются по скорости усвоения, принимать их следует в разное время. На самом деле, и тот и другой продукт можно употреблять в любое время дня, но ведь нас интересует наиболее эффективные способы их использования.
Лучшее время для употребления сывороточного протеина:
- до или после тренировки;
- перекусить в середине дня, чтобы поддержать организм белком;
- за завтраком, если нет богатой белком еды.
Лучшее время для употребления казеинового протеина:
- перед сном;
- как закуска, чтобы утолить голод и создать чувство сытости.
В целом, казеин лучше всего принимать перед сном, так как замедленное высвобождение белка поддержит восстановление во время сна.
Концентрированный, гидролизованный, изолированный. Какой из них лучше?
Есть несколько факторов, которые следует учитывать при принятии решения о том, какую форму сывороточного протеина следует использовать, например, цена, перевариваемость, количество белка на порцию и т. д. Мы изучили каждый, чтобы дать вам общее представление о том, в чем они отличаются.
Концентрат ($)
Эта форма сыворотки является одной из самых дешевых на рынке, но не позволяйте этому напугать вас. Такой протеин самый дешевый, поскольку он проходит через наименьшее количество обработки, а это означает, что он содержит большее количество лактозы и жира из трех вариантов. Чем больше лактозы, тем больше возможностей для проблем с пищеварением, которые могут отвернуть некоторых клиентов. Хотя это более низкий класс сывороточного протеина, он по-прежнему дает от 35 до 42 г чистого белка на 50 г порции.
Изолят ($$)
Это наш лучший выбор из-за его цены, перевариваемости и качества. Изолят проходит тщательную обработку, которая отфильтровывает большинство других компонентов, оставляя хороший материал (сыворотку, конечно!). Это более чистая форма сывороточного протеина, которую легко переварить, поскольку она практически не содержит лактозы. Каждая порция по 50 г содержит около 45-47 г чистого белка, что немного больше, чем в концентрате.
Гидролизат($$$)
Гидролизованный белок является чистейшей формой белка, потому что он проходит через дополнительный раунд обработки, что приводит к превосходному всасыванию/перевариванию. Это самая дорогая вариация белка на рынке, но она стоит того. 50 г порции гидролизованной сыворотки содержит 38-40 г чистого белка. Некоторые могут утверждать, что гидролизат действительно усваивается легче, но большой разницы с изолятом вы не заметите.
Состав коктейля
Если протеин разводится на молоке, тогда в состав коктейля, кроме белка, входят еще и углеводы с жирами. Многие производители обогащают свой продукт витаминами, например, витамином В. Смысла в этом мало, так как потребность в витаминах покрывается пищей и витаминными добавками. Как разводить протеин, обогащенный минеральными добавками и витаминами? Лучше всего такой протеин принимать с водой. Почему? Все очень просто. Если протеин обогащен, например, железом, то его нельзя принимать с молоком. В самом молоке содержится достаточно большое количество витаминов. Некоторые компоненты молока могут нейтрализовать компоненты протеина. Зачем же производители обогащают протеин? Ради прибыли, все просто. Если и говорить об обогащении протеина, то лучше всего добавлять в него аминокислоты.
Необходимость в белковых коктейлях
Протеин играет ключевую роль в формировании мышц. Он, словно кирпичики, наращивает ткань после травмирования мускулатуру в результате интенсивных тренировок. В результате мышцы увеличиваются, формируется красивый рельеф.
Протеин получить можно в чистом виде, употребляя белковую пищу. Это мясо, рыба, орехи, молочные продукты, бобовые. И поставляемого с едой протеина достаточно обычному человеку, не имеющего цель нарастить мышечную массу. Если же нужна крепкая мускулатура и красивый рельеф на теле, то нужна дополнительная протеиновая загрузка.
Что дает прием протеиновых коктейлей:
- Увеличивается физическая выносливость и сила.
- Повышается концентрация внимания.
- Увеличивается масса тела и укрепляется мускулатура.
Самый распространенный вопрос – обязательно ли заниматься спортом при приеме протеиновых коктейлей. Нет, принимать их можно в качестве дополнительного источника белка, что особенно важно при тяжелом физическом труде, веганском образе жизни и несбалансированном питании. Но о росте мышечной массы речь можно заводить только при условии регулярных физических нагрузок. И это необязательно спортзал – достаточно домашних тренировок и работы с поднятием тяжестей.
Принимать протеиновые коктейли рекомендуется при лишнем весе. В этом случае белком заменяется 1-2 перекуса. Изначально протеин помогает избавиться от лишних килограммов, а затем работает на наращивание мышечной ткани.
Протеин на молоке или на воде? — Все о еде и ее приготовлении
Калории
Одна порция протеинового коктейля, приготовленного путем разведения в воде 30 г порошка, содержит в среднем 110 ккал. Если же делать коктейль на молоке, калорийность его может вырасти от 200 до 350 ккал. Вывод напрашивается сам собой: если вы стремитесь сбросить вес, протеин нужно готовить на воде или, в крайнем случае, на молоке минимальной жирности. Если же вы пьете его после тренировки для восстановления и роста мышц, приготовление на молоке допустимо, но при этом нужно все равно стараться готовить коктейль на молоке с пониженной жирностью – лишний жир в рационе совсем не нужен.
Готовим протеин – молоко или вода?
Давайте разберемся: что же все-таки использовать при приготовлении протеина – молоко или воду.
Сначала определим положительные стороны при использовании молока в коктейле:
- Молоко повышает калорийность напитка.
- Увеличивает выработку инсулина в организме.
- Улучшает ценность белка.
- Коктейль, приготовленный на молоке гораздо приятнее на вкус.
На основании изложенного сделаем вывод – кому и когда полезны коктейли, приготовленные на основе молока:
- Пейте коктейль на основе молока после тренировки, если Вам нужны дополнительные калории, углеводы и всплеск инсулина, чтобы питательные вещества быстро были доставлены в мышцы для их роста и восстановления. Это даже допустимо, если вы на диете
- А так же рекомендуем принимать коктейль на основе молока, если Вам необходимо набрать быстрее массу
Принимать калории в жидкой форме – это прекрасный способ повысить общую калорийность рациона без необходимости набивать желудок большим количеством пищи.
Мы Вам рекомендуем готовые формы напитков изготовленных на основе молока: BSN Syntra 6 RTD, Weider Low carb Protein Shake,Multipower Fitness Shake Carb
Но есть еще некоторые причины, по которым советуем готовить коктейли на воде!
- Если вы соблюдаете определенную диету и стремитесь похудеть, то лишние калории от молока Вам ни к чему.
- Пьете ночной протеин с казеином, который подпитывает ваши мышцы, пока вы спите. Значит, рекомендуем пить коктейль на воде! Сильный всплеск инсулина Вам в это время ни к чему, поэтому смешивайте коктейль на воде.
- Протеины тоже разные! И то, что написано на банке не мало важно, на чем готовить коктейль. Смотрим и изучаем состав, обращаем внимание на содержание в нем углеводов и жиров. Делаем вывод – нужны ли Вам дополнительные углеводы от молока? Если Вы приобрели протеин в содержании, которого достаточно углеводов, то желательно обойтись без молока и приготовить такой коктейль на воде.
Вот, к примеру, два разных протеиновых коктейля.
Протеин Syntrax Nectar Whey Protein Isolate не содержит в своем составе углеводов и жиров можете смело готовить на молоке. Н
о этот протеин – отличный вариант, когда Вы на сушке!
А вот еще один из протеинов Dymatize Elite Whey Protein в его состав входят жиры и углеводы – такой протеин советуем готовить на воде
Возьмите на заметку!
Еще есть маленький секрет производителей, который мы Вам раскроем. Приятный вкус протеинового коктейля, приготовленного на воде, характеризует качество белка, входящего в его состав. Чтобы насладиться приятным вкусом коктейля – выбирайте качественный протеин.
Итак, молоко или вода?!
Решать Вам! Все зависит от поставленной Вами цели – худеете, набираете массу, сидите на диете и т.п.
- Нужны дополнительные калории – молоко!
- В остальных случаях – вода!
Приводим таблицу калорийности молока.
% жирности | Белки г/100г | Жиры г/100г | Углеводы г/100г | 100г |
Молоко 1.5% | 3,0 | 1,0 | 5,0 | 44 |
Молоко 2.5% | 3,0 | 3,0 | 5,0 | 52 |
Молоко 3.2% | 3,0 | 3,0 | 5,0 | 58 |
Молоко 6,0% | 3,0 | 6,0 | 5,0 | 84 |
Любой протеин можно готовить на воде, при любых целях употребления, не важно, набор массы или снижение лишнего веса. Делать коктейли на молоке имеет смысл только при наборе массы, при этом стараться выбирать молоко с пониженным содержанием жира, потому как, мало того, что жир бесполезен и вреден, так Вы еще и заплатили за то, чтобы в протеине его было как можно меньше.
В ассортименте наших магазинов огромный выбор протеина на любой вкус.
Жир
Если вы приобрели хороший протеин с высоким содержанием белка, с низким содержанием углеводов и жиров, значит вы точно часть своих денег заплатили производителю за очистку продукта. Какой же смысл тогда добавлять молочный жир обратно туда, откуда его извлекли за ваши же деньги? Правильно, никакого. Хорошие протеиновые концентраты, например изоляты, или любые другие продукты с высоким процентом белка, например от 80-85%, правильнее делать на воде или молоке самой низкой жирности. Конечно, это не исключает возможности его приготовления на любом молоке, но выглядит это как-то, на мой взгляд, не логично. Если такое противоречие вас не смущает, можете делать хоть на цельном коровьем молоке, если вы так любите. Но в таком случае, я бы просто купил протеин дешевле, с чуть меньшим содержанием белка и чуть большим углеводов и жиров. Готовые коктейли в обоих случаях мало бы отличались друг от друга по основным параметрам, но мой вариант стоил бы дешевле.
Прием казеина для похудения
Казеиновый протеин прекрасно справляется с чувством голода. Он позволяет сохранить мышечную массу в период сушки. Чтобы уменьшить подкожный жир, не теряя мускулатуры, казеин рекомендуется принимать за 60 минут перед сном, а сывороточный протеин в течение дня.
Атлетам, желающим похудеть, казеиновый протеин рекомендуется пить от двух и до четырех раз в сутки — в утренние часы, перед тренировкой, между приемами пищи, за 60 минут до сна. Преимуществом этого белка является то, что он становится прекрасной заменой яичному и сывороточному, если атлет страдает индивидуальной непереносимости на эти протеины.
Углеводы
Протеиновые коктейли, сделанные с водой, содержат в среднем 1-2 г углеводов. Как уже говорилось выше, это идеально подходит при низкоугеводной диете. Приготовление на любом молоке приведет к получению дополнительных 12-13 г углеводов. При снижении жировой массы каждый грамм углеводов на карандаше, и взять и вот так просто выпить лишние 13 г просто непозволительная роскошь. Это примерно 4 чайные ложки сахара! А если трижды в день, то это уже 40 г сахара только с молочком. Если же протеин употребляется на стадии набора массы, то углеводы не будут помехой, можно делать и на молоке, но с оглядкой жирность.
Изолят сывороточного протеина
Изолят сывороточного протеина характеризуется высокой степенью очистки (более 85 % белка), в котором нет жиров и углеводов. При изготовлении изолята молочную сыворотку обезвоживают, удаляют лактозу, вредный холестерин, животный жир. Изолят помогает быстро восстановить мышцы после силовой тренировки, препятствует катаболизму и усиливает анаболизм.
Изолят, благодаря высокой очистке, менее аллергенный, чем концентрированные протеины. Эта добавка является незаменимой для бодибилдеров с непереносимостью лактозы. По сравнению с обычными изолятами, сывороточный лучше усваивается, оказывает антиоксидантное воздействие, повышает иммунитет.
100 % Whey Gold Standard — это сывороточный протеин, который достаточно распространен среди атлетов. Он идеально подходит после анаэробной тренировки. Как разводить протеин 100 % Whey Gold Standard с молоком? Для начала посчитайте, сколько белка в день вам нужно. Разделите пополам дневную норму. И из протеина потребляйте не больше половины. В идеале соотношение природного белка к протеину должно быть 2:1.
Белок
Несмотря на то, что протеиновые коктейли, сделанные на воде, уже богаты белком, приготовление их на молоке может увеличить концентрацию этого компонента. В любом молоке содержится примерно 3% белка. В результате коктейль на молоке может содержать не 22-25 г протеина, а 30-33 г. На 25% больше! Это стоит дополнительных денег (ровно на стоимость молока), но при наборе массы будет совсем не лишним. Есть и еще одно преимущество. В большинстве случаев под «протеином» подразумевают сывороточный белок. Он усваивается очень быстро. Белок в молоке же на 80% состоит из казеина, который усваивается долго. Значит коктейль, сделанный на молоке, сможет дольше обеспечить поступление аминокислот в кровь, что, безусловно, очень хорошо.
Как разводить протеин в шейкере?
Почему многие рекомендуют пользоваться шейкером для приготовления протеиновых коктейлей? Потому что благодаря шейкеру можно получить максимально однородную массу, которая по консистенции не будет напоминать манную кашу из детского сада с жуткими комочками. Как правильно разводить протеин в шейкере? Достаточно просто налить в шейкер молоко, насыпать необходимое количество протеина, закрыть крышку и трясти шейкер до тех пор, пока масса не станет однородной. В ручных шейкерах для этого предусмотрены специальные шарики или сетки.
Лучшие казеиновые протеины, ТОП5
Лидером среди добавок считается Gold Standard 100% Casein. Это комплекс, выпускаемый компанией Optimum Nutrition, в одном купе которого содержится 34 грамма протеина, 24 из которых приходится на казеин в чистом виде. Данный продукт лидирует среди аналогов, является ценным источником протеина, подавляющим катаболизм, стимулирующим прирост мышц.
Вторую строчку занимает Elite Casein, выпускаемый Dymatize, содержащий в одной порции 24 грамма протеина. Комплекс представляет собой белок высочайшего качества, позволяющий обеспечить организм атлета всеми необходимыми аминокислотами, помогает спортсмену получить желаемый прирост мускулатуры.
Тройку лидеров замыкает Casein, производимый компанией MusclePharm. Количество белка в продукте равно 80%. Он способствует стимуляции роста мышц, демонстрирует высокую эффективность в борьбе с процессом ночного катаболизма. Лучшему усвоению белка помогают энзимы и прибиотики, входящие в состав продукта.
На четвертом месте расположился Casein Pro, производимый Universal Nutrition, представленный в продаже со вкусом ванили, печенья-крема, шоколада. Основу комплекса составляет чистейший мицеллярный казеин. Количество белка в одной порции равно 24 граммам. Его прием позволяет сохранить собственную анаболическую среду.
Почетное пятое место достается MRM 100%. Это мицеллярный казеин, отличающийся постепенным и медленным процессом усвоения, уникальным составом аминокислот. Он оказывает прекрасное антикатаболическое влияние. Легкость усвоения продукта обеспечивают содержащиеся в добавки биологически активные ферменты.
Польза и вред
Тем, кто дочитал до этого момента, польза комбинации сыворотки и казеина уже очевидна. Но у всякой медали есть вторая сторона.
Принимая добавку в разумном количестве, можно особо не беспокоиться о побочных эффектах. Последние могут возникнуть только в случае индивидуальной непереносимости. Проблемы выражаются в расстройстве кишечника и подобных явлениях.
Что касается чрезмерного употребления протеина, стопроцентно доказанных негативных последствий “передозировки” нет. Есть свидетельства, указывающие на потенциальные проблемы. Избыточное количество белка может пагубно отразиться на различных системах организма – сердечно-сосудистой, костной, выделительной.
И хотя факты, свидетельствующие не в пользу избытка белка в организме, противоречивы, лучше не рисковать. Принимайте добавки в разумном количестве, и эффект от них будет только положительным. Для надежности проконсультируйтесь с квалифицированным врачом перед началом приема.
Как правильно принимать казеин?
Разовая норма потребления казеинового протеина составляет от 30 и до 40 граммов. Его разводят в молоке, соке, обычной воде. Разбавленный казеин обладает творожным вкусом, который можно разнообразить. Чтобы подсластить коктейль, в него добавляют какао, фрукты, варенье. Готовить смесь удобнее всего в миксере или шейкере.
Не рекомендуется употреблять за один раз больше 40 граммов казеина. Превышение оптимальной дозировки способно стать причиной расстройства желудка. Казеин может вызывать индивидуальную непереносимость. Она проявляется диареей, рвотой, болями в области желудка, проблемами с пищеварением. Если аллергия проявила себя, следует перейти на другой тип протеина.
Приобретать добавку следует от дорожащих своей репутацией известных компаний-производителей. Казеин от менее популярной фирмы допустимо покупать только в тех случаях, когда к протеину прилагаются результаты лабораторных исследований. Выгоднее брать чистый продукт, а не смесь белков.
Калорийность Протеин на воде. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«Протеин на воде».В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 125 кКал | 1684 кКал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 26.3% | 304 г |
Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.4% | 5600 г |
Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
Энергетическая ценность Протеин на воде составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Как правильно принимать протеин / WoBody
Протеин — это биологическая порошкообразная добавка к пище, без которой нельзя обойтись спортсменам, занимающимся тяжелой атлетикой. Проще говоря, протеин — это белок в чистом виде. И именно он способствует восстановлению и наращиванию мышц тела.Стоит ли принимать протеин? И можно ли пить протеин девушкам?
Протеин следует принимать всем, и девушкам и мужчинам, если дневной рацион питания не содержит достаточного количества белка (примерно 2-4 г на килограмм веса) или нет возможности качественно и часто питаться в течение дня.
Какой протеин лучше пить?
Существует несколько видов протеина – яичный, сывороточный, казеиновый и соевый протеины.
Принято считать, что яичный протеин является самым лучшим по усвоению организмом, эталоном всех протеинов.
Сывороточный протеин обладает самой высокой скоростью расщепления, вследствие чего очень быстро снабжает организм высококачественными белками молочной сыворотки.
Казеиновый протеин – это «долгоиграющий» белок сложного строения. На его расщепление уходит примерно 6-8 часов, тем самым постепенно и равномерно снабжая организм аминокислотами.
Соевый протеин является хорошей альтернативой другим белкам для тех спортсменов, у кого аллергические реакции на молочный белок и для тех, кто ест вегетарианскую пищу. Также соевый протеин значительно понижает уровень холестерина в крови.
Так что, какой лучше пить протеин будет зависеть от ваших индивидуальных особенностей и от ваших целей. В оптимальном варианте очень многие спортсмены употребляют смешанные протеиновые добавки, состоящие из нескольких видов белков. Самым эффективным и полезным считается сывороточно-казеиновый протеин.
Как правильно и в каких дозах следует принимать протеин?
Спортсменам, которые ведут активный образ жизни, и постоянно подвергают свой организм интенсивным нагрузкам, суточная норма белка равна 2-4 г на килограмм веса. За один прием человеческий организм может усвоить примерно 30 г белка. Если, например, вы весите 75кг, то в день вам нужно употребить 150-300 г белка. Из пищи, к примеру, вы получаете в день только 100 г белка, значит, недостающее количество вам следует употребить в виде протеинового напитка, который вы будете употреблять несколько раз в день, и в котором будет содержаться не больше 25-30 г белка.
В том виде, в котором протеин продается на спортивном рынке — в виде порошка его употреблять нельзя. Надо готовить протеиновые коктейли. Здесь нет ничего сложного – протеиновый порошок смешивается с молоком, соком, водой или йогуртом и сбивается миксером. Растворяется протеиновый порошок намного лучше в теплой жидкости. Единственное – это не должен быть кипяток. В горячей воде белок денатурирует (свёртывается) и теряет часть своих свойств. А также не забывайте читать инструкцию по применению на обратной стороне баночки протеина.
В какое время и как долго нужно принимать протеин?
Протеин быстрого усвоения и расщепления, такой как яичный и сывороточный можно употреблять в течение часа после тренировки. Также сывороточный протеин можно принимать в период между приемами пищи. Не стоит пить протеин сразу после еды, так как белок усвоится в небольшом количестве, либо вообще не усвоится. Дневную дозу лучше пить в два приема: между завтраком и обедом и сразу после тренировки. А если тренировки нет – перед ужином.
Протеин, который постепенно и долго снабжает организм белком, такой как казеиновый протеин можно принимать утром сразу после сна и вечером за час до сна.
А насчёт второй части вопроса — протеин является добавкой к основной пище и насколько долго вам его принимать надо решить самому. Протеин помогает восстановить недостающее количество белка в организме и способствует росту мускулатуры. Если ваш рацион богат белковой пищей, то нет необходимости пить протеиновые напитки.
По материалам с сайта: kak-bog.ru
Что такое протеиновая вода и нужно ли ее пить?
Теперь, когда в моде высокопротеиновые диеты, такие как палеодиета, логично предположить, что другие продукты питания и напитки будут продаваться как высокопротеиновые. Показательный пример: рост популярности «протеиновой воды» или воды в бутылках, которая, как утверждается, обогащена протеином.
Но действительно ли протеиновая вода полезна для вас? И если на то пошло, действительно ли он содержит из тех белка? Мы спросили у эксперта его мнение.
Что именно содержится в протеиновой воде?«Протеиновая вода наполнена изолятом сывороточного протеина, который способствует росту и поддержанию мышечной массы», — говорит Jim White RDN, ACSM , владелец Jim White Fitness and Nutrition Studios.
Обычно 16 унций. бутылка протеиновой воды будет содержать от 60 до 90 калорий и от 15 до 20 граммов протеина.
Полезна ли протеиновая вода?
Хорошая новость в том, что протеиновая вода обычно содержит меньше калорий и меньше сахара, чем, скажем, протеиновые коктейли. «Многие парни используют это, чтобы помочь с восстановлением сразу после тренировки, — говорит Уайт. — Потребление некоторой формы белка после тренировки может помочь восстановить любую поврежденную мышечную ткань, которая возникла во время тренировки, поэтому, если это все, что вы можете схватить, идите. для этого.«
Тем не менее, после тренировки лучше есть настоящую пищу.« Белок, содержащийся в этих водах, не является полноценным белком, а это означает, что он не содержит всех 9 незаменимых аминокислот », — объясняет Уайт. Получение белка из настоящей пищи, такой как мясо или бобы, позволит получить больше удовольствия и сохранить чувство сытости на более длительный период времени ».
Чтобы нарастить мышечную массу в течение дня, вы должны стремиться к ежедневному потреблению белка около 1,2–2,0 г на кг целевой массы тела, — говорит он.Так пихая 16 унций. бутылка протеиновой воды после тренировки мало что поможет.
Кроме того, хотя протеиновая вода обычно содержит меньше сахара, чем большинство протеиновых коктейлей, она все же содержит небольшое количество искусственного подсластителя, такого как сукралоза или стевия, которые вызывают повышенную тягу к сахару. Вам также следует держаться подальше от протеиновой воды, если у вас непереносимость лактозы, поскольку изолят сыворотки содержит молочные продукты.
Итог
Бутылка протеиновой воды не причинит вам вреда, но вам, вероятно, не стоит пить ее каждый день.Несмотря на то, что он может быть менее калорийным, чем коктейль или протеиновый батончик, он все же не полностью без сахара или калорий, как старый добрый h30.
В конце концов, «протеиновая вода не обеспечивает рекомендуемого количества белка и углеводов, необходимого для восстановления после упражнений или даже для поддержания здоровья человека в течение длительного периода времени», — говорит Уайт. Так что, если вы действительно хотите чтобы попробовать, смешайте его с другой богатой белком закуской, например, йогуртом, сыром и крекерами.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Белок и вода
Диеты приходят и уходят. Советы по воде, добавкам, энергетическим напиткам и выбору пищи различаются, как ветер. Однако есть два ключевых принципа, которые выдержали испытание временем в нашей клинике: белки и вода должны составлять большую часть вашего рациона. Вот почему.
Жиры и углеводы (сахара) также являются важными составляющими рациона, но почти каждый получает их в избытке.Чтобы получить белок, требуются усилия, но если он потребляется утром, белок переносит большинство людей в течение дня дольше, чем другие варианты. Это белок, который наращивает мышцы, обеспечивает длительный запас энергии и помогает иммунной системе противостоять инфекциям. Белок позволяет костям наращивать массу и помогает тканям восстанавливать травмы.
Большинство попыток измерить, сколько белка вы должны или не должны есть, потерпели неудачу. Никто давно не измеряет и не знает, сколько граммов протеина содержится в каждой порции пищи.Наш опыт показывает, что если вы сделаете белок, особенно постный белок, центральной частью своего рациона, у вас будет правильный подход. (Под нежирным белком мы подразумеваем тип без лишнего жира: нежирное мясо, свинину, курицу без кожи, рыбу и некоторые бобы.) Мы используем углеводы и более жирную пищу в качестве гарнира или в качестве дополнения к нашим белковым блюдам.
Самое сложное — это то, что нужно делать, когда вы голодны между приемами пищи. В мире полно жирных фаст-фудов и, что еще хуже, сладких. Кратковременный кайф от немедленного приема сахара вызывает привыкание и разрушительно.Все известные человеку болезни — от кариеса до отложения жира — связаны с неправильным выбором питания. Кроме того, микробиом кишечника приспосабливается к нашему рациону питания. Употребление жирной пищи вызывает отложение жира, в то время как потребление сахара способствует чрезмерному росту деструктивных бактерий — бактерий, которые сообщают мозгу о желании получить больше сахара. Но если вместо этого вы можете потреблять белок, перекус подпитывает ваши усилия — и мышцы, и мозг. А закуска с высоким содержанием белка перенесет вас к следующему приему пищи без «американских горок» высокого и низкого уровня сахара.
Что приводит нас к гидратации. Все ткани нашего тела работают лучше, когда они хорошо увлажнены. Когда у вас пересыхают язык и губы, ваше тело направляет драгоценную жидкость в мозг и другие ключевые органы для поддержания жизни. И большинство людей сушат большую часть дня. Они спят и часто дышат ртом, по ночам теряя воду. Они пьют кофе без других жидкостей, а кофеин еще больше обезвоживает. Они пьют алкогольные напитки, которые усиливают мочеиспускание без компенсации гидратации.
Вода — идеальный напиток. Без калорий, без сахара, чистый вкус и оптимальный источник увлажнения. Попробуйте пить воду перед напитком — полный стакан воды перед пивом или коктейлем. Стакан перед каждым приемом пищи снижает калорийность. Стакан перед сном снижает обезвоживание в ночное время. Очень мало спортсменов, которым требуется замена электролитов, несмотря на то, что говорится в рекламе. Тем не менее, есть миллионы людей, которые, если бы они чаще пили воду, сэкономили бы неисчислимые деньги, улучшив свою работу.
Эти два очевидных источника здоровья — белок и вода — улучшат вашу жизнь, если их оптимизировать. Попробуйте их в большом количестве и живите долго, чтобы добиться успеха.
12 лучших протеиновых вод на Amazon
Протеин помогает в восстановлении мышц, наращивании мышечной массы и многом другом. Как и любой другой минерал, всегда полезно добавлять в свой рацион немного белка, чтобы восполнить пробелы в питании. Вот 14 лучших протеиновых вод на Amazon:
Protein2o Low-Calorie Protein Infused Water
photo: Protein2oProtein2o Low-Calorie Protein Infused Water в настоящее время со скидкой 5% с дополнительными 40% скидками при первой подписке и сохранении заказа .Он имеет 5 вкусов: классический лимонад, урожай винограда, смесь ягод, тропический кокос и дикая вишня. Этот протеиновый напиток содержит 15 г сывороточного протеина, 1 г углеводов и 60 калорий без сахара.
Trimino Protein Infused Water
фото: TriminoTrimino’s Protein Infused Water в настоящее время имеет 5% скидку с дополнительной скидкой 40% при первой подписке и сохранении заказа. Он имеет 4 вкуса: кокосово-ананасовый, ягодный, персиковый и клубничный лимонад. Этот протеиновый напиток содержит 7 г изолята сывороточного протеина и 28 калорий без углеводов, а также 4 основных витамина группы B, которые помогут вам преодолеть разрыв в питании.
Протеиновый напиток Premier Protein
фото: Premier ProteinПрозрачный протеиновый напиток Premier Protein в настоящее время имеет 5% скидку с дополнительными 2 долларами при первой подписке и сохранении заказа. Он бывает трех видов: апельсиновый манго, малина и тропический пунш. Каждый напиток содержит 20 г изолята сывороточного протеина, 90 калорий, 0 г сахара и только 1 г углеводов. Он насыщен калориями из белка, необходимого вашему организму, без сахара.
Foundation Fitness Energy & Protein Water
фото: Foundation FitnessFoundation Fitness ’Energy & Protein Water имеет 2 вкуса: персиковый чай и малиновый чай.Каждый напиток содержит 20 г белка, 90 калорий и 80 мг кофеина для прилива энергии. Эта протеиновая вода обеспечивает более продолжительную энергию в дополнение к протеину, необходимому для ежедневного питания.
biPro Protein Water
фото: biProПротеиновая вода biPro в настоящее время предлагается со скидкой 5% и предлагается в двух вариантах: ягодный и лимонный. Эта протеиновая вода — продукт Amazon’s Choice, каждая бутылка которого содержит 20 г изолята сывороточного протеина, 0 г жира, 0 г сахара и 0 г углеводов.Он не содержит лактозы, глютена и кофеина и сертифицирован NSF для занятий спортом.
fizzique Sparkling Protein Water
фото: fizziqueSparkling Protein Water от fizzique в настоящее время имеет 5% скидку с дополнительной скидкой 40% при первой подписке и сохранении заказа. Он бывает трех видов: гранатовый пунш, клубничный арбуз и тропический лимон. Эта газированная протеиновая вода содержит 20 г белка, 80 калорий и 0 г углеводов. Он также не содержит глютена, жира, сахара, сои и ГМО.
Optimum Nutrition Protein Water
фото: Optimum NutritionПротеиновая вода Optimum Nutrition в настоящее время имеет 5% скидку с дополнительной скидкой 40% при первой подписке и сохранении заказа. Он имеет 3 вкуса: ледяная голубая малина, апельсиновый фриз и пунш из тропических фруктов. Каждая бутылка наполнена 20 г белка и 80 калориями с 0 г сахара и 0 г жира. Он также содержит 4,5 г BCAAS, которые способствуют восстановлению мышц.
ProBalance Protein Water
фото: ProBalanceПротеиновая вода ProBalance имеет 5 вкусов: голубая малина, манго-цитрус, пунш, тропический кокос и лайм дикой вишни.Каждая бутылка содержит 15 г белка с электролитами из 5 источников, которые помогут вам избежать обезвоживания. Он также содержит витамины B12, B6, C и D, которые помогают восполнить пробел в питании с 0 г сахара.
Isopure Zero Carb Protein Drink
фото: IsopureZero Carb Protein Drink от Isopure в настоящее время имеет скидку 5% с дополнительной скидкой 40% при первой подписке и сохранении заказа. Он бывает двух видов: альпийский пунш и виноградный фрост. Каждая бутылка наполнена 15 г высококачественного изолята чистого сывороточного протеина с 8 незаменимыми аминокислотами.Он не содержит жиров, холестерина, углеводов и легко усваивается.
Напиток Dymatize ISO-Clear изолят сывороточного протеина
фото: DymatizeНапиток Dymatize ISO-Clear изолят сывороточного протеина в настоящее время имеет 5% скидку с дополнительными 20% скидкой при первой подписке и сохранении заказа. Он имеет 3 вкуса: голубая малина, фруктовый пунш и виноград. Каждая бутылка наполнена 40 г белка, менее 1 г углеводов и 0 г сахара. Он также содержит 10,2 г BCAA для восстановления мышц, не содержит глютена и гормонов.
Ensure Clear Nutrition Drink
фото: Ensure ClearEnsure’s Nutrition Drink имеет 2 вкуса: чернично-гранатовый и фруктовый микс. Каждая бутылка содержит 8 г белка, 180 калорий и 0 г жира. Его ингредиенты помогают восполнить пробелы в питании, и этот напиток выпускается под маркой №1, рекомендованной врачами. Он не содержит глютена и подходит для людей с непереносимостью лактозы.
Ready Nutrition Protein Infused Water
фото: Ready NutritionПротеиновая вода Ready Nutrition содержит 15 г 100% изолята сывороточного протеина, 70 калорий, 5 г электролитов и 1 г углеводов с 0 г сахара.Этот напиток помогает вам нарастить мышечную массу и ускорить восстановление мышц после силовых тренировок. Он без глютена, без лактозы и кошерно сертифицирован.
Протеиновый коктейль с водой или молоком?
Хотя мы не пьем протеиновые коктейли для поддержания гидратации, важно поддерживать уровень гидратации в течение дня, поскольку высокий уровень гидратации помогает поддерживать нормальную работу мышц и предотвращает снижение работоспособности из-за обезвоживания.
Но знаете ли вы, что молоко на самом деле более увлажняет, чем вода? Исследования показали, что у молока более высокий индекс гидратации, чем у воды, что помогает восполнить потерю натрия с потом и помогает организму лучше удерживать жидкость.Это не значит, что вы должны пить молоко вместо воды, поскольку мы на 75% состоят из этого продукта, плюс его дополнительные калории, но это интересный момент, который стоит забрать домой.
Однако молоко может всасываться немного дольше, чем вода. При переваривании молоко часто может начать свертываться, что просто называть его густым. Это означает, что при добавлении его в коктейль для всасывания белка может потребоваться больше времени. Обычно для полного всасывания молока требуется около 3 часов. Это не так уж и плохо, поскольку это обеспечивает организм продолжительным высвобождением аминокислот и белка, но это просто то, что нужно отметить, если вы хотите дать своему организму внезапное увеличение количества белка.
Увеличивая количество питательных веществ (не волнуйтесь, через мгновение мы перейдем к воде), добавляя молоко в коктейль, вы также даете своему организму дополнительный кальций. Обычно 200 мл молока содержат чуть более 250 мг кальция, по сравнению с одной мерной ложкой сывороточного протеина, содержащей всего около 12 мг. Наша рекомендуемая дневная норма кальция составляет 700 мг, что означает, что простое добавление молока в сывороточный протеиновый коктейль обеспечит вам 28% дневной нормы кальция. Кальций — это хорошо известное питательное вещество, которое помогает поддерживать прочность ваших костей, но он также играет очень важную роль в свертывании крови, энергетическом обмене, функции мышц и процессе деления клеток, неплохое небольшое дополнение.
Теперь перейдем не только о пищевой ценности, но и о вкусе и текстуре. Добавление молока в коктейль обеспечивает гладкую кремовую текстуру и иногда улучшает вкус в зависимости от выбранного вами аромата. Не волнуйтесь, порошок легко смешается с молоком, поэтому при использовании качественного протеина не будет никаких твердых комков. При этом, если вы выберете протеиновый порошок, который уже имеет потрясающий вкус, добавление молока в любом случае не изменит его вкус.
протеиновых напитков: нужны ли они?
Это человеческая природа — желать, чтобы наши продукты и напитки приносили больше всего пользы.Вот почему мы провозглашаем такие полезные для здоровья продукты, которые содержат сразу несколько питательных веществ (например, яйца, богатые белком и омега-3, или фасоль, богатую белком и клетчаткой). Так что логично, что если бы существовал способ гидратации и одновременного удовлетворения наших потребностей в белке, его стоило бы попробовать, не так ли?Это определенно менталитет, стоящий за последним урожаем протеиновых напитков на воде, которые появляются на полках продуктовых магазинов. Это тенденция, которая набирает обороты в последние несколько лет и не подает признаков замедления.Одним из первых на рынке был Protein20 (2 доллара), который вышел в 2013 году. С тех пор такие бренды, как Trimino (2 доллара), Dirty Lemon (6 долларов) и Vital Proteins (4 доллара), выпустили протеиновые напитки на воде. . Совсем недавно к клубу присоединилась Вита Коко, запустившая Pwr Lift (2 доллара).
Прежде чем вы замените свой обычный старый h30 на эти протеиновые версии, стоит получить информацию о питании от диетолога. Валери Агьеман, доктор медицинских наук, отмечает растущую тенденцию — и если протеиновая вода — это то, что нам действительно нужно.
Что диетолог думает о белковых водных напитках
Из всех питательных веществ белок — это то, чем американцы склонны больше всего одержимы. (Не согласны? Совершите обычную прогулку по проходам вашего местного GNC и посчитайте количество протеиновых порошков, батончиков и добавок.) Несмотря на это, Агьеман говорит, что средний человек действительно получает много протеина. Для справки: это примерно 50 граммов, если вы не очень активны, 75 граммов, если вы умеренно активны, и 100 или более, чтобы нарастить мышцы.«Если вы потребляете больше, это не обязательно причинит вам вред — если у вас нет заболевания, о котором вам нужно помнить, — но это также не обязательно», — объясняет Агьеман. Чтобы определить конкретные потребности вашего организма в белке, вы можете подсчитать их с помощью этого калькулятора потребления.
Истории по теме
Как показывают рекомендуемые потребности в белке, чем больше вы активны, тем больше белка вам нужно. Это одна из причин, почему многие протеиновые напитки на рынке предназначены специально для спортсменов.«Если вы выполните тренировку и после этого выпьете протеиновый напиток, это поможет удовлетворить потребности в жидкости и белке», — говорит Агьеман, добавляя, что после тренировки важно заправляться водой и белком, а также углеводами. «Однако вы также можете удовлетворить свои потребности в белке, перекусив после тренировки», — говорит она. Фактически, получение белка из пищи гарантирует, что вы будете получать вместе с ним и другие важные питательные вещества, такие как углеводы, клетчатка и ненасыщенные жиры.
Некоторые протеиновые воды — особенно те, которые содержат коллагеновый протеин, например, коллагеновая вода Dirty Lemon и Vital Proteins — не предназначены специально для спортсменов, часто вместо этого они подчеркивают преимущества коллагена для красоты.«Коллаген — это тип белка, который вырабатывается организмом», — говорит Агьеман. «Со временем количество коллагена, которое у нас есть, уменьшается, и проводятся действительно интересные исследования того, как потребление коллагена может помочь коже», — говорит она. Тем не менее, она подчеркивает, что, хотя вода с коллагеном может быть полезной, в этом нет необходимости.
Будь то протеиновая вода для спортсменов или вода с коллагеном для красоты, Агьеман приходит к одному и тому же выводу о них: «Если вы хотите ее пить, это никому не повредит.Но это также не то, что вам нужно, чтобы выпить , чтобы выпить », — говорит она. Она добавляет, что наиболее важно помнить о ваших общих потребностях в белке и удостовериться, что вы каким-то образом их удовлетворяете, что для большинства людей проходит. Если вы считаете, что у вас может быть дефицит белка (хотя это маловероятно), как можно скорее проконсультируйтесь с врачом или диетологом. Попробуйте эту кипяченую воду? »Агьеман говорит, что необходимо учитывать несколько факторов, начиная с типа белка, который используется в вашем напитке.Помимо коллагена, сыворотка — еще один основной белок, который используется в протеиновых водных напитках, особенно в тех, которые предназначены для спортсменов. Агьеман говорит, что ей нравится в сыворотке то, что это полноценный белок, а это значит, что в нем есть все девять незаменимых аминокислот. Но она также отмечает, что у некоторых людей это может быть трудно переваривать, особенно у людей с чувствительностью к лактозе. (Совет для чтения этикеток: сывороточный изолят не содержит лактозы, но сывороточный белок содержит лактозу.) Поэтому, если вы чувствительны к молочным продуктам и хотите попробовать протеиновую воду, она говорит, что лучше выбрать изолят с коллагеном.
Агьеман также отмечает, что сыворотка и коллаген не подходят для веганов. Хотя на рынке пока не так много веганской белковой воды, ситуация начинает меняться. В прошлом году Protein20 выпустил продукт, сделанный на основе горохового протеина, и с учетом того, что еда на растительной основе захватила мир здоровья, можно поспорить, что в ближайшее время на рынке появится больше вариантов.
Помимо типа используемого протеина, Агьеман говорит, что важно обращать внимание и на другие ингредиенты.«Некоторые из них содержат добавленный сахар и искусственные ингредиенты, лишенные питательных веществ», — говорит она. Хотя напитки с сахаром могут быть полезны после сверхинтенсивной тренировки — например, бега на мили, измеряемые двузначными числами, — она говорит, что для обычной тренировки вам это не нужно.
Опять же, стоит повторить, что Агьеман говорит, что нам «не нужны» протеиновые воды; Подавляющее большинство людей прекрасно удовлетворяют свои потребности в белке с пищей. Но если вы хотите пойти на это, она говорит, что это точно не повредит (если только у вас нет серьезной медицинской проблемы, о которой нужно помнить).Гидратация важна. Белок тоже. Оказывается, их просто не нужно объединять в одной бутылке, чтобы удовлетворить обе потребности.
Привет! Вы похожи на человека, который любит бесплатные тренировки, скидки на лучшие велнес-бренды и эксклюзивный контент Well + Good. Подпишитесь на Well +, наше онлайн-сообщество посвященных здоровью людей, и мгновенно получите свои награды.
Наши редакторы самостоятельно выбирают эти продукты.Совершение покупки по нашим ссылкам может приносить Well + Good комиссию.
Что такое протеиновая вода и нужно ли ее пить?
Конечно, протеиновая вода была лишь вопросом времени, правда? У нас есть протеиновая каша, протеиновые блины и бесчисленное множество протеиновых порошков, чтобы удовлетворить любую жажду под солнцем.
Потому что, хотя все мы знаем, что есть хорошо сбалансированную пищу в течение дня, важны и здоровые закуски.Фактически, они часто могут помочь нам, когда наступит этот ужасный спад в 3 часа дня. Но полезна ли протеиновая вода и нужно ли пить ее регулярно? Читайте, что скажет эксперт.
Что такое протеиновая вода?
Это не куриная грудка в h30, это мы вам бесплатно расскажем. На самом деле, протеиновая вода — это во многом то, что написано на банке, протеин, взвешенный в воде аналогично разведению тыквы.
«Протеиновая вода обычно производится путем добавления изолята сывороточного протеина (который представляет собой очищенные белковые молекулы из коровьего молока)», — объясняет основатель организации City Dietician и зарегистрированный диетолог Софи Медлин.«Это низкокалорийный источник белка, который некоторые люди могут предпочесть традиционным протеиновым коктейлям, поскольку они не имеют молочного цвета и имеют очень низкий уровень лактозы».
Сколько белка нужно женщинам каждый день?
Это тонкая, потому что она действительно зависит от вашего повседневного образа жизни и от того, какие упражнения вы выполняете. Общие рекомендации Национальной службы здравоохранения и Британского фонда питания рекомендуют 0,75 г белка на килограмм веса тела в день (это примерно от 50 до 60 г), но если вы занимаетесь физическими упражнениями более 150 минут в неделю, эти цифры считаются расчетными. быть слишком низким.Вот что Медлин предлагает в зависимости от вашего режима тренировок:
- Женщины, которые не занимаются регулярно: 0,75 г на кг веса тела
- Женщины, которые регулярно тренируются или делают более одного часа упражнений в день: 1 — 1,2 г на кг веса тела
- Женщины, которые бегают на длинные дистанции или регулярно проводят кардиотренировки: 1,2 — 1,4 г на кг массы тела
- Женщины, занимающиеся силовыми или скоростными тренировками: 1,2 — 1,7 г на кг массы тела
Если вы чувствуете, что вы не вписывайтесь ни в одну из этих категорий, стремитесь к 1.От 2 до 1,5 г белка на кг массы тела в день.
Form Vegan Performance Protein — Шоколадный арахис
Сухой белок Whey Less — печенье и сливки
MyProtein THE Whey + протеиновый порошок
Myprotein myprotein.com42,99 фунтов стерлингов
Полная протеиновая смесь — сыворотка, молоко, яйца
белок сыпучие порошки.co.uk8,39 фунтов стерлингов
Полезна ли протеиновая вода?
Некоторые продукты являются основными продуктами питания — это означает, что они есть у вас почти все время: фрукты, овощи, сложные углеводы, полезные жиры и нежирный белок попадают в эту категорию. Другие продукты полезны от случая к случаю, время от времени добавляются в ваш рацион. Белковая вода, без сомнения, одна из последних.
«Белковая вода, как и все белковые продукты, представляет собой сверхпереработанный продукт», — объясняет Медлин.Несмотря на «ореол здоровья» белка, на самом деле это не то, что нужно потреблять большинству людей, и он, скорее всего, сделает людей в целом менее здоровыми, чем более здоровыми. Было бы гораздо лучше добавить в свой рацион источник белковой пищи, такой как йогурт, орехи или обезжиренное молоко, и стакан воды, чтобы избежать сверхпереработки этих продуктов ».
Другие источники белка, которым следует отдать приоритет перед ультра-обработанными «белковыми продуктами»:
- Сыр
- Тофу
- Курица
- Чечевица
- Индейка
- Яйца
- Нут
- Рыба
- Греческий йогурт Есть ли польза от употребления протеиновой воды?
Помимо того факта, что это невероятно простой способ убедиться, что вы используете свои макросы на ходу, список преимуществ протеиновой воды составляет не почти , так как потребление протеина из цельных продуктов.
‘Очевидно, он добавляет больше белка, поэтому, если вы из тех, кто изо всех сил пытается удовлетворить свои потребности в белке, и если вы не любите молочную пищу, это может быть полезно. Тем не менее, одно из больших преимуществ протеина заключается в том, что он позволяет нам оставаться довольными тем, чего не делают эти напитки, поэтому вам всегда будет лучше с пищевым источником протеина и стаканом воды », — советует Медлин.
Кто не должен пить протеиновую воду?
Если это не веганская протеиновая вода, всем, у кого есть чувствительность или аллергия на коровье молоко, следует отказаться от протеиновой воды, поскольку она, скорее всего, содержит изолят сыворотки (производное коровьего молока).
Итак, выводы на пороге: протеиновая вода хороша в спешке, если вы пытаетесь достичь дневной нормы протеина и ограничены в вариантах. Тем не менее, по возможности, употребляйте больше цельного белка. Capice?
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Готовая протеиновая вода — идеальный партнер для тренировок
— со стола главного научного сотрудника Ready, Ким Билс —
Нет недостатка в готовых напитках (RTD), из которых спортсмены могут выбирать, когда речь идет о таких вещах, как гидратация, энергия, восполнение и восстановление — так что это может сбить с толку людей.Протеиновая вода как категория рекомендуется для использования до, во время и после тренировки или даже в течение всего дня, чтобы способствовать восстановлению, укрепить мышцы, увеличить энергию, подавить аппетит, избавиться от лишнего жира и обеспечить гидратацию. Давайте подробнее рассмотрим нашу Ready Protein Water (Готовая вода) и посмотрим, что говорят ученые о том, почему, когда и как использовать Ready Water для оптимизации производительности и восстановления после спортивных тренировок и соревнований.
ЧТО такое готовая вода?Это наша уникальная формула, которая содержит 15 граммов высококачественного белка, 5 основных электролитов, 0 граммов сахара и всего 70 калорий.Мы используем изолят сывороточного протеина в качестве источника протеина из-за его высокой пищевой ценности, нейтрального вкуса и легкой и быстрой усвояемости. Наша чистая фильтрованная протеиновая вода содержит полный набор электролитов, включая натрий, хлорид, калий, кальций и магний, с действительно легким освежающим вкусом. Кроме того, Ready Water не содержит никаких искусственных ингредиентов — никаких искусственных красителей, искусственных ароматизаторов, сахарных спиртов и добавления сахара.
ПОЧЕМУ я должен пить Ready Protein Water?Сывороточный протеин, источник протеина в Ready Protein Water, является одним из наиболее изученных ингредиентов в мире.Наука обнаружила много многообещающих открытий, касающихся преимуществ потребления протеина, особенно сывороточного протеина, для здоровья и производительности.
Ниже приведены некоторые из способов включения Ready Water в вашу стратегию питания для тренировок, которые помогут вам тренироваться усерднее, быстрее восстанавливаться и достичь поставленных целей по составу тела.
Восстановление после упражнения- Восстановление мышц является основной движущей силой увлечения спортсменов протеином и не без оснований.Существует достаточно научных данных, подтверждающих связь между потреблением белка после тренировки и созданием более сильных и стройных мышц. Восстановление является неотъемлемой частью тренировочного процесса и имеет первостепенное значение для максимальной адаптации к тренировкам и повышения производительности. Американский колледж упражнений использует 3 R (заправка, регидратация и восстановление), чтобы описать основы плана питания для полного восстановления.
- Заправка: замените использованные запасы энергии (гликоген) во время тренировки, потребляя 0.5 г углеводов на фунт веса тела.
- Регидратация: восполните потерю потоотделения, выпив 0,5 л на фунт, потерянный во время тренировок или соревнований. Напитки с электролитами и углеводами улучшают абсорбцию и удержание жидкости, улучшая гидратацию после тренировки.
- Rebuild: Обеспечивает аминокислоты (строительные блоки белка) для стимуляции роста и восстановления мышц после тренировок. Употребляйте 20-40 граммов высококачественного легкоусвояемого протеина, например, сывороточного протеина.
- Есть несколько способов, с помощью которых потребление большего количества белка может помочь спортсменам в достижении их целей по составу тела. Пищевой белок использует больше энергии (калорий) для переваривания, усвоения и выведения по сравнению с углеводами и жирами, тем самым увеличивая метаболизм организма.
- Поскольку белок переваривается и покидает желудок дольше, он усиливает чувство сытости.Исследования показали, что сывороточный протеин насыщает лучше, чем другие типы протеина, включая казеин и сою.
- Было показано, что в сочетании с тренировками с отягощениями диета с высоким содержанием белка (0,7-0,9 г на фунт массы тела) способствует увеличению безжировой массы тела и снижению жировой массы, а также сохранению мышечной массы в периоды пониженного потребления калорий.
- Спортсмены быстро осознают важность потребления диетического белка и мышечного белка после тренировки с отягощениями.Однако лишь сравнительно недавно мы начали осознавать роль белка в адаптации к тренировкам на выносливость и восстановлении.
- Спортсменам на выносливость может быть полезна диета с более высоким содержанием белка (0,7-0,9 г на фунт массы тела), чем считалось ранее, по нескольким причинам. Белок помогает восстанавливать мышечные клетки, поврежденные во время тренировок на выносливость, и стимулирует синтез мышечного белка.
- Во время длительных тренировок на выносливость мышечные белки могут расщепляться, чтобы обеспечить источник энергии для поддержания сокращения мышц.В зависимости от интенсивности и продолжительности тренировки и того, сколько углеводного топлива осталось в мышечном «баке», до 10% энергии, необходимой для тренировки, может быть обеспечено за счет белков. Расщепление и использование мышечных белков для получения энергии не обязательно желательно, и поэтому важно потреблять адекватное количество углеводов ежедневно и во время длительных тренировок, чтобы уменьшить количество мышечных белков, которые расщепляются для производства энергии. Кроме того, чтобы компенсировать и восполнить эту потерю мышечного протеина или аминокислот, рекомендуется употреблять высококачественный протеин, такой как сывороточный протеин, после тренировок.
- Мышечная масса начинает уменьшаться после 30 лет примерно на 3-5% каждые 10 лет, а после 60 лет скорость снижения значительно ускоряется.
- Исследования старения резко увеличились за последнее десятилетие в поисках новых и практических способов замедлить влияние старения на физическую работоспособность у пожилых людей.
- Исследования показали, что диета с высоким содержанием белка и в сочетании с тренировками с отягощениями улучшает синтез мышечного белка, что приводит к сохранению мышечной массы и повышению мышечной силы у пожилых людей.
- Потеря> 2% веса тела из-за потери потоотделения, связанной с физическими упражнениями, снижает работоспособность, вызывая раннюю усталость, снижение выходной мощности, неправильное принятие решений, снижение выносливости, мышечные судороги и многое другое.
- Учитывая влияние обезвоживания на производительность, удивительно, что большинство спортсменов тренируются и соревнуются в гипогидратированном состоянии.
- Готовая вода содержит фильтрованную воду, а также натрий, калий, хлорид, кальций и магний.Питьевая вода до, во время и после тренировки поможет сохранить водный баланс и восполнить потерю электролитов, не добавляя лишних калорий и сахара.
- На подслащенные сахаром напитки приходится 39% добавленных сахаров, потребляемых американцами, и они являются крупнейшим источником добавленных сахаров в рационе.
- Высокое потребление добавленных сахаров способствует увеличению веса, увеличению жировых отложений, воспалению всего тела, сердечным заболеваниям, некоторым видам рака и метаболическому синдрому.
- Бывают случаи, когда спортсмены получают пользу от напитков с углеводами (сахарами), поскольку они являются основным источником энергии для работающих мышц во время интенсивных и / или длительных тренировок.
- Бывают случаи, когда сокращение лишних калорий и добавления сахара было бы полезным. Времена, когда спортсмену нужны дополнительные белки, жидкость и электролиты, но не калории из добавленных сахаров. Это идеальное время, чтобы принять Ready Water, чтобы помочь с увлажнением и восстановлением мышц. Исключение нежелательного добавления сахара из напитков также позволяет спортсменам экономить калории, чтобы потреблять больше питательных углеводов, таких как фрукты, овощи, молочные продукты и цельнозерновые продукты, в рамках разумного плана спортивного питания.
- Чтобы максимизировать эффект, который белок оказывает на рост и восстановление мышц, распределите потребление белка в течение дня , потребляя 20–30 граммов белка с едой и закусками. Важно включать источники высококачественной белковой пищи, такие как нежирная курица, свинина и говядина, морепродукты, молоко, яйца, сыр, йогурт, бобы и другие бобовые. Ready Water можно использовать для дополнения или дополнения рациона высококачественными молочными белками из изолята сывороточного белка.
- Перед тренировкой сочетание белков и углеводов увеличивает скорость синтеза мышечного белка. Смешайте Ready Water с легкоусвояемыми углеводами, такими как фрукты, хлопья с низким содержанием клетчатки, хлеб или спортивный батончик.
- Во время интенсивных длительных тренировок на силу и / или выносливость углеводы + белок (особенно незаменимые аминокислоты) создают среду, более благоприятную для роста мышц, и уменьшают их разрушение, сводят к минимуму повреждение мышц и задерживают мышечную усталость.Готовая вода может быть добавлена для гидратации и обеспечения белком в дополнение к спортивному напитку с углеводным электролитом или углеводным гелям, блокам и т. Д.
- После тренировки примите 20-40 граммов высококачественного протеина, такого как сывороточный протеин, который содержит большое количество незаменимых аминокислот и является отличным источником лейцина, аминокислоты, способствующей наибольшему росту. Это максимизирует скорость синтеза мышечного белка, минимизирует повреждение мышц и приведет к увеличению размера и силы мышц.Убедитесь, что вы также заменили накопленную мышечную энергию (гликоген), использованную во время тренировки. Потребление 0,5 грамма углеводов на фунт веса вместе с 20 граммами белка поможет мышцам полностью восстановиться.
- Питьевая вода, готовая к употреблению в течение дня, до, во время и после тренировки, также помогает увеличить общее потребление жидкости и восполнить потерю жидкости из-за тренировок.
- Важно осознавать пользу употребления цельных продуктов и питья жидкости как основы хорошего плана спортивного питания.Однако изо дня в день спортсмены могут испытывать проблемы с соблюдением хорошо сбалансированной и богатой питательными веществами диеты. Во времена, когда трудно потреблять 20-30 граммов протеина во время еды и закусок, Ready Water предлагает спортсменам удобный способ удовлетворить их ежедневные потребности в протеине.
- Ready Water — это чистый высококачественный источник протеина (изолят сывороточного протеина), который содержит все 9 незаменимых аминокислот, которые являются идеальным источником протеина для использования до, во время и после тренировки, чтобы максимизировать адаптацию мышц к тренировкам и ускорить восстановление.
- Восстановление мышц является основной движущей силой увлечения спортсменов протеином и не без оснований.Существует достаточно научных данных, подтверждающих связь между потреблением белка после тренировки и созданием более сильных и стройных мышц. Восстановление является неотъемлемой частью тренировочного процесса и имеет первостепенное значение для максимальной адаптации к тренировкам и повышения производительности. Американский колледж упражнений использует 3 R (заправка, регидратация и восстановление), чтобы описать основы плана питания для полного восстановления.
Добавить комментарий