Протеин

Протеин вредно или нет: «Чем вреден протеин?» – Яндекс.Кью

alexxlab -- 09.09.197523.08.2021

Комментариев к записи Протеин вредно или нет: «Чем вреден протеин?» – Яндекс.Кью нет

Содержание

Вреден ли протеин?

1 (0.296)

SELECT *
FROM oc_store
WHERE REPLACE(`ssl`, ‘www.’, ») = ‘https://proteinshop.kz/’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/index.php:42

2 (2.554)

SELECT *
FROM `oc_setting`
WHERE store_id = ‘0’ OR store_id = ‘0’
ORDER BY store_id ASC

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/index.php:54

3 (0.186)

SELECT *
FROM `oc_language`
WHERE status = ‘1’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/index.php:153

4 (0.204)

SELECT *
FROM oc_currency

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/system/library/currency.php:17

5 (0.292)

SELECT tr1.tax_class_id, tr2.tax_rate_id, tr2.name, tr2.rate, tr2.type, tr1.priority
FROM oc_tax_rule tr1
LEFT JOIN oc_tax_rate tr2 ON (tr1.tax_rate_id = tr2.tax_rate_id)
INNER JOIN oc_tax_rate_to_customer_group tr2cg ON (tr2.tax_rate_id = tr2cg.tax_rate_id)
LEFT JOIN oc_zone_to_geo_zone z2gz ON (tr2.geo_zone_id = z2gz.geo_zone_id)
LEFT JOIN oc_geo_zone gz ON (tr2.geo_zone_id = gz.geo_zone_id)
WHERE tr1.based = ‘shipping’ AND tr2cg.customer_group_id = ‘1’ AND z2gz.country_id = ‘109’ AND (z2gz.zone_id = ‘0’ OR z2gz.zone_id = ‘0’)
ORDER BY tr1.priority ASC

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/system/library/tax.php:26

6 (0.239)

SELECT tr1.tax_class_id, tr2.tax_rate_id, tr2.name, tr2.rate, tr2.type, tr1.priority
FROM oc_tax_rule tr1
LEFT JOIN oc_tax_rate tr2 ON (tr1.tax_rate_id = tr2.tax_rate_id)
INNER JOIN oc_tax_rate_to_customer_group tr2cg ON (tr2.tax_rate_id = tr2cg.tax_rate_id)
LEFT JOIN oc_zone_to_geo_zone z2gz ON (tr2.geo_zone_id = z2gz.geo_zone_id)
LEFT JOIN oc_geo_zone gz ON (tr2.geo_zone_id = gz.geo_zone_id)
WHERE tr1.based = ‘store’ AND tr2cg.customer_group_id = ‘1’ AND z2gz.country_id = ‘109’ AND (z2gz.zone_id = ‘0’ OR z2gz.zone_id = ‘0’)
ORDER BY tr1.priority ASC

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/system/library/tax.php:54

7 (0.283)

SELECT *
FROM oc_weight_class wc
LEFT JOIN oc_weight_class_description wcd ON (wc.weight_class_id = wcd.weight_class_id)
WHERE wcd.language_id = ‘2’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/system/library/weight.php:11

8 (0.267)

SELECT *
FROM oc_length_class mc
LEFT JOIN oc_length_class_description mcd ON (mc.length_class_id = mcd.length_class_id)
WHERE mcd.language_id = ‘2’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/system/library/length.php:9

9 (1.632)

DELETE
FROM oc_cart
WHERE customer_id = ‘0’ AND date_added

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/system/library/cart.php:16

10 (0.259)

SELECT *
FROM oc_extension
WHERE `type` = ‘openbay’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/system/library/openbay.php:117

11 (0.125)

SELECT *
FROM oc_event

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/index.php:254

12 (0.264)

SELECT `value`
FROM `oc_setting`
WHERE `key` = ‘config_language’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/controller/common/seo_pro.php:24

13 (0.167)

SELECT *
FROM oc_language
WHERE status = ‘1’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/controller/common/seo_pro.php:27

14 (0.334)

SELECT DISTINCT *
FROM oc_article a
LEFT JOIN oc_article_description ad ON (a.article_id = ad.article_id)
LEFT JOIN oc_article_to_store a2s ON (a.article_id = a2s.article_id)
WHERE a.article_id = ’12’ AND ad.language_id = ‘2’ AND a2s.store_id = ‘0’ AND a.status = ‘1’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/articles.php:17

15 (0.251)

SELECT DISTINCT *
FROM oc_articles_group ag
LEFT JOIN oc_articles_group_description agd ON (ag.articles_group_id = agd.articles_group_id)
LEFT JOIN oc_articles_group_to_store ag2s ON (ag.articles_group_id = ag2s.articles_group_id)
WHERE ag.articles_group_id = ‘3’ AND agd.language_id = ‘2’ AND ag2s.store_id = ‘0’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/articles_group.php:12

16 (0.304)

UPDATE oc_article SET viewed = (viewed + 1)
WHERE article_id = ’12’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/articles.php:8

17 (0.308)

SELECT *
FROM oc_layout_route
WHERE ‘information/articles’ LIKE route AND store_id = ‘0’
ORDER BY route DESC LIMIT 1

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/design/layout.php:4

18 (0.267)

SELECT *
FROM oc_layout_module
WHERE layout_id = ‘4’ AND position = ‘column_left’
ORDER BY sort_order

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/design/layout.php:14

19 (2.041)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ‘0’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

20 (0.694)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ‘121’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

21 (0.684)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’89’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

22 (0.784)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’65’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

23 (1.050)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’66’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

24 (0.874)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’67’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

25 (0.794)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’68’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

26 (0.824)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’69’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

27 (0.660)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’70’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

28 (1.003)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’71’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

29 (0.641)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ‘111’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

30 (0.644)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’72’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

31 (0.672)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’73’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

32 (0.665)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’84’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

33 (0.622)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’85’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

34 (0.672)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’77’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

35 (0.681)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’78’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

36 (0.624)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ‘113’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

37 (0.632)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ‘120’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

38 (0.676)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ‘102’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

39 (0.650)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ‘110’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

40 (2.197)

SELECT *
FROM oc_manufacturer m
LEFT JOIN oc_manufacturer_description md ON (m.manufacturer_id = md.manufacturer_id)
LEFT JOIN oc_manufacturer_to_store m2s ON (m.manufacturer_id = m2s.manufacturer_id)
WHERE m2s.store_id = ‘0’
ORDER BY sort_order ASC LIMIT 0,100

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/manufacturer.php:44

41 (0.275)

SELECT *
FROM oc_layout_route
WHERE ‘information/articles’ LIKE route AND store_id = ‘0’
ORDER BY route DESC LIMIT 1

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/design/layout.php:4

42 (0.237)

SELECT *
FROM oc_layout_module
WHERE layout_id = ‘4’ AND position = ‘column_right’
ORDER BY sort_order

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/design/layout.php:14

43 (0.203)

SELECT *
FROM oc_layout_route
WHERE ‘information/articles’ LIKE route AND store_id = ‘0’
ORDER BY route DESC LIMIT 1

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/design/layout.php:4

44 (0.197)

SELECT *
FROM oc_layout_module
WHERE layout_id = ‘4’ AND position = ‘content_top’
ORDER BY sort_order

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/design/layout.php:14

45 (0.204)

SELECT *
FROM oc_layout_route
WHERE ‘information/articles’ LIKE route AND store_id = ‘0’
ORDER BY route DESC LIMIT 1

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/design/layout.php:4

46 (0.190)

SELECT *
FROM oc_layout_module
WHERE layout_id = ‘4’ AND position = ‘content_bottom’
ORDER BY sort_order

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/design/layout.php:14

47 (1.348)

SELECT *
FROM oc_information i
LEFT JOIN oc_information_description id ON (i.information_id = id.information_id)
LEFT JOIN oc_information_to_store i2s ON (i.information_id = i2s.information_id)
WHERE id.language_id = ‘2’ AND i2s.store_id = ‘0’ AND i.status = ‘1’
ORDER BY i.sort_order, LCASE(id.title) ASC

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/information.php:10

48 (0.201)

SELECT *
FROM oc_extension
WHERE `type` = ‘analytics’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/extension/extension.php:4

49 (0.496)

SELECT DISTINCT *
FROM oc_information i
LEFT JOIN oc_information_description id ON (i.information_id = id.information_id)
LEFT JOIN oc_information_to_store i2s ON (i.information_id = i2s.information_id)
WHERE i.information_id = ‘4’ AND id.language_id = ‘2’ AND i2s.store_id = ‘0’ AND i.status = ‘1’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/information.php:4

50 (0.257)

SELECT DISTINCT *
FROM oc_information i
LEFT JOIN oc_information_description id ON (i.information_id = id.information_id)
LEFT JOIN oc_information_to_store i2s ON (i.information_id = i2s.information_id)
WHERE i.information_id = ‘6’ AND id.language_id = ‘2’ AND i2s.store_id = ‘0’ AND i.status = ‘1’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/information.php:4

51 (0.298)

SELECT DISTINCT *
FROM oc_information i
LEFT JOIN oc_information_description id ON (i.information_id = id.information_id)
LEFT JOIN oc_information_to_store i2s ON (i.information_id = i2s.information_id)
WHERE i.information_id = ‘7’ AND id.language_id = ‘2’ AND i2s.store_id = ‘0’ AND i.status = ‘1’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/information.php:4

52 (0.299)

SELECT *
FROM oc_cart
WHERE customer_id = ‘0’ AND session_id = ‘702357933e33277afc4334cba3bc164c’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/system/library/cart.php:37

53 (0.182)

SELECT *
FROM oc_extension
WHERE `type` = ‘total’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/extension/extension.php:4

54 (0.206)

SELECT *
FROM oc_cart
WHERE customer_id = ‘0’ AND session_id = ‘702357933e33277afc4334cba3bc164c’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/system/library/cart.php:37

55 (0.217)

SELECT *
FROM oc_cart
WHERE customer_id = ‘0’ AND session_id = ‘702357933e33277afc4334cba3bc164c’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/system/library/cart.php:37

56 (0.243)

SELECT *
FROM oc_cart
WHERE customer_id = ‘0’ AND session_id = ‘702357933e33277afc4334cba3bc164c’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/system/library/cart.php:37

57 (0.204)

SELECT *
FROM oc_cart
WHERE customer_id = ‘0’ AND session_id = ‘702357933e33277afc4334cba3bc164c’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/system/library/cart.php:37

58 (1.799)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

59 (0.687)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ‘121’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

60 (0.668)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’89’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

61 (0.730)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’65’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

62 (1.044)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’66’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

63 (0.873)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’67’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

64 (0.765)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’68’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

65 (0.791)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’69’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

66 (0.769)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’70’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

67 (1.003)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’71’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

68 (0.664)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ‘111’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

69 (0.681)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’72’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

70 (0.681)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’73’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

71 (1.084)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’84’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

72 (0.771)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’85’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

73 (0.660)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’77’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

74 (0.677)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ’78’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

75 (0.696)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ‘113’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

76 (0.707)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ‘120’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

77 (0.666)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ‘102’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

78 (0.636)

SELECT *
FROM oc_category c
LEFT JOIN oc_category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id)
LEFT JOIN oc_category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id)
WHERE c.parent_id = ‘110’ AND c.top = ‘0’ AND cd.language_id = ‘2’ AND c2s.store_id = ‘0’ AND c.status = ‘1’
ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/category.php:21

79 (2.253)

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/catalog/manufacturer.php:44

80 (0.260)

SELECT *
FROM `oc_article_similar`
WHERE `article_id` = 12

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/controller/information/articles.php:91

81 (0.302)

SELECT *
FROM oc_cart
WHERE customer_id = ‘0’ AND session_id = ‘702357933e33277afc4334cba3bc164c’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/system/library/cart.php:37

82 (0.182)

SELECT *
FROM oc_extension
WHERE `type` = ‘total’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/catalog/model/extension/extension.php:4

83 (0.202)

SELECT *
FROM oc_cart
WHERE customer_id = ‘0’ AND session_id = ‘702357933e33277afc4334cba3bc164c’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/system/library/cart.php:37

84 (0.203)

SELECT *
FROM oc_cart
WHERE customer_id = ‘0’ AND session_id = ‘702357933e33277afc4334cba3bc164c’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/system/library/cart.php:37

85 (0.195)

SELECT *
FROM oc_cart
WHERE customer_id = ‘0’ AND session_id = ‘702357933e33277afc4334cba3bc164c’

/var/www/www-root/data/www/proteinshop.kz/system/library/cart.php:37

Протеин – вреден или нет?

Многие начинающие атлеты, впервые услышав о спортивном питании, хотят в первую очередь знать, вредно ли оно. Естественно, человек не знающий, будет сомневаться в том, что какой-то порошок не только не вреден, но и полезен. Стереотипическое мышление многих индивидуумов порой переходит все границы, и они, совершенно не разбирающиеся в вопросе, убеждают всех в том, что от протеина печень может отвалиться. Так ли это на самом деле? Насколько глупо все это звучит? Протеин вреден или нет? Продолжим рассуждение, чтобы узнать.

Протеин вреден! Откуда ноги растут?

Мысль о вреде протеина вызвана, как правило, двумя моментами. Во-первых, это совершенная некомпетентность в вопросе. Люди не знают практически ничего о составе порошка, но делают вывод, что употреблять его небезопасно. Во-вторых, это стереотипы и мифы, которые как раз и заложили те, кто по незнанию начали обвинять протеин во всех смертных грехах: от импотенции, до нарушений в работе внутренних органов.

Знакомо выражение: «протеин – это химия», «у качков от протеина не стоит, и они вообще до 40 лет не доживают». Вся ситуация выглядит еще более комичной или даже печальной (кто как к этому относится) в глазах опытных атлетов, когда всевозможные СМИ начинают убеждать людей в том, что протеин – самое натуральное зло. При этом в ход идут иногда просто абсурдные высказывания, которые не подкреплены фактами. Короче говоря, пустословие.

Какой мифический вред от протеина существует?

Чего только не приписывают протеиновым смесям. И печень от них отваливается, и сердце начинает плохо работать, и, конечно же, самое популярное – вред для потенции. Разберем каждый случай подробнее, чтобы убедиться на сто процентов, что все эти утверждения не имеют ничего общего с настоящим действием протеина. Узнаем, вредны ли протеины для внутренних органов и потенции.

Вреден ли протеин для печени?

Протеин для печени не вреден. Только анаболические стероиды могут вызвать некоторые небольшие неприятности в работе этого органа, и то, если употреблять их в форме таблеток. И единственное, что стоит запомнить в данном случае – протеин и вред для печени понятия взаимоисключающие.

Вреден ли протеин для репродуктивного здоровья мужчин?

Опять же, на потенции может сказаться только лишь неправильный прием андрогенных стероидов. Но люди несведущие приравнивают протеин к фармакологическим препаратам, а отсюда и соответствующее утверждение. Вреден ли протеин для мужчин? Нет!

Вредны ли протеины для сердца?

Протеин, как мы уже разобрались, это обыкновенный белок. И кто может сказать, что белок вредить работе сердца? Только, наверное, самый отбитый противник спортивного питания. Нет, протеин не вредит сердцу и вообще никак не влияет на его работу.

Почему протеин НЕ вреден – состав и свойства

Сам по себе этот вопрос о вредности протеина абсурден, и, чтобы вы вместе с нами посмеялись или пожалели некоторых не совсем полноценных по уму граждан, напомним вам состав протеинового порошка. Все протеиновые смеси состоят из концентрированного белка, который получают из обыкновенных продуктов питания: яичных белков (яичный протеин), молока (казеиновый протеин), молочной сыворотки (сывороточный протеин) и сои (соевый протеин). Таким образом, можно смело сказать, что такое спортивное питание, как протеин самая натуральная добавка. Такая смесь обладает всеми плюсами и минусами, что и обыкновенная еда.

Возьмем обычный белок, который, как мы знаем, нужен для строительства нашего тела, а точнее для мышц. Протеиновые смеси содержат этот самый белок в концентрированном виде, а значит, такое спортивное питание оказывает такой же эффект, как и обычный продукт. При этом, организму не нужно тратить время, чтобы переварить кусок мяса. Поступая в желудочно-кишечный тракт, протеиновый порошок быстрее усваивается, а значит, мы получаем необходимые вещества гораздо быстрее.

Реальный вред протеина

Если уж зашла речь о вреде, то все-таки обозначим два момента. У протеина есть два варианта, при которых его употребление может нести последствия. Прежде всего, это денежные затраты. Ну чем не вред? Особенно для своего финансового положения. Все-таки, баночка протеина стоит денег. Другой вред может проявить себя только при определенных условиях. Речь идет о несоблюдении рекомендаций при приеме. Если вы будете фанатично и без меры употреблять протеиновые смеси, то эффект будет такой, как при переедании обыкновенной пищей. Конечно, придется постараться, чтобы доставить организму проблемы с употреблением протеина.

Уж сколько раз твердили миру, что нет вреда от протеина. Но теперь то вы знаете, что все это самая настоящая глупость. Кушайте спортивное питание, это очень удобно, особенно, когда нет возможности постоянно готовить себе пищу, богатую белком. Спортивное питание может сэкономить вам время, потому что можно пропустить один прием пищи, но выпить вкусный белковый коктейль и получить необходимое количество питательных веществ. А все эти байки про его вред воспринимайте теперь с улыбкой и не думайте о тех, кто в грудь себя бьет, доказывая, что это все химия.

Протеин вреден или нет? Мнение экспертов

К тому моменту, когда жизненно необходимая цель была достигнута, протеины так плотно вошли в мой ежедневный рацион, что стали обязательной строкой в перечне сперва ежемесячных а потом уже и еженедельных покупок, и со временем начали доставлять дискомфорт не только семейному бюджету, но и моему здоровью. Поэтому сейчас, когда опасность миновала, я, заручившись компетентной поддержкой трех замечательных фитнес-экспертов, решила вам показать оборотную сторону употребления спортпитания.

Прежде всего для тех, кто не в теме, поясню: протеиновый коктейль – это не что иное, как вытяжка водорастворимых белков из молочной сыворотки, яичного/говяжьего/козьего белка либо растительных продуктов, богатых протеинами – бурого риса, конопли, сои, гороха и т.д. Проще говоря, протеин – это концентрированный белок, укомплектованный поливитаминами и минералами, призванный восстанавливать мышцы после тренировок. В некоторых случаях для повышения калорийности в протеиновые коктейли добавляют небольшое количество жиров и углеводы в виде фруктозы или сахарозы. Такая штука называется гейнером, и главная ее функция – увеличение массы тела и быстрое восполнение энергетических запасов.

Белок наравне с углеводами и жирами является важной питательной составляющей нашего организма, выполняя самые разнообразные функции:

является главным строительным материалом клетки и межклеточного вещества,
служит основным компонентом всех ферментов;
участвует в переносе кровью кислорода (гемоглобин), липидов (липопротеиды), углеводов (гликопротеиды), некоторых витаминов и прочих важных веществ.

Суточная норма белка для женщин в среднем не больше 70–75 г в день, которую можно с лихвой восполнить, съев в течение дня 100 г творога и 250 г индейки (veggie-вариантов гораздо больше)

Будучи источником быстрого, читайте, легкоусвояемого белка, протеин все эти процессы лишь ускоряет. Благодаря высокой скорости абсорбции из желудочно-кишечного тракта он считается незаменимым для посттренировочного восстановления мышц и регенерации тканей для людей, перенесших тяжелые операции. Еще его рекомендуют пить худеньким малоежкам для увеличения ежедневного потребления калорий с целью набора веса.

Вот, собственно говоря, и все бонусы употребления спортивного питания. Пожалуй, к неоспоримым «плюсам» можно еще отнести и удобство. Согласитесь, размешать в шейкере порошок и выпить проще, чем носить с собой лоточки с едой. Однако протеин не еда, а всего лишь биологически активная добавка, не способная заменить полноценный прием пищи.

Вреден ли протеин для здоровья организма, плюсы и минусы

Протеин – это химия. Прямо как липид, карбогидрат, и кальция карбонат. В этой шутке есть доля правды. Все макронутриенты являются химическими веществами. Обобщим, мы с вами – тоже химия, только с приставкой «био». Но стоит посмотреть пару передач российского телевидения про спортивное питание, и поймешь – юмор не уместен. Ученые с серьезным лицом рассуждают про вред спортивного питания. В интернете дела обстоят еще хуже. Атаки каких-то сторонников натурального тренинга на твороге и гречке на несчастных бодибилдеров, обоюдное швыряние тяжелыми аргументами вроде «на всех кур не напасешься», или «от протеина печень отвалится». Плюс бедные фитоняшки, поправившиеся от порции не в тот момент выпитого белкового коктейля, и их богатые соратницы, которые никак не могут набрать… Вся история с протеином – это сказ о недобросовестной рекламе. Откройте любой журнал для бодибилдеров, и минут через 15 вы поверите, что без банки протеина нарастить мышцы не получится.

На самом деле, протеин придумали для тех, кто не может съедать свою дневную норму белка. Причины могут быть разными – плохое пищеварение, невозможность много есть из-за работы, и борьба с однообразием рациона. Новичку фитнеса весом 70 кг надо есть примерно 140 г белка, если он интенсивно тренируется. Средний человек с пищей потребляет примерно 90. Почему бы не выпить 2 коктейля? Противники спортивного питания расскажут вам тысячу историй, из которых следует, что все, что не является творогом и курицей – плохо. На самом деле, все не так однозначно.

Важно: спортпит и анаболические стероиды – разные вещи. Протеин состоит из обычного белка, такого же, как в еде, детском питании и молоке. Никаких тайных анаболиков в него не добавляют. Это страшилки от безграмотных обывателей.

Что такое протеин

Если речь идет о термине –это белок. Мы можем говорить «протеин из говядины», и «протеин из курицы», и будем правы. В терминах продавцов спортпита – это специальная добавка, цель употребления которой – восполнить дефицит белка, то есть получить весь необходимый набор аминокислот с пищей. Протеин позволяет скорректировать рацион тем, кто не любит мясо или рыбу. В последнее время, многие атлеты стали включают в свой рацион больше комплексного протеина, так как он получается дешевле тех же куриных грудок.

Норма потребления белка взрослым человеком – от 1,5 г на 1 кг массы тела, если речь идет о фитнессисте. Бодибилдеру нужно 2-2,5 г . Причем, на сушке белка должно быть больше, чтобы предотвратить скачки сахара, и приступы голода. К тому же, дополнительный белок помогает справиться с катаболизмом.

Действие протеина на организм

Самый неприятный вопрос, который только может услышать продавец спортивного питания: «А сколько я наберу с одной банки вашего чудо-порошка?» Для профессионалов индустрии это звучит как бородатая шутка, но многие любители фитнеса до сих пор пытаются найти какие-то магические цифры прибавки.

Так вот, протеин при добавке к рациону усваивается так же, как и обычный белок. Он расщепляется на аминокислоты, они поступают в кровь, и питают наши мышцы, обеспечивая восстановление. А еще – помогают восстанавливаться иммунной и гормональной системам. Белок необходим для любого человека, не только для спортсмена и фитнессиста. Механизм усвоения протеина – через ЖКТ в кровь. Никаких вариантов с немедленным попаданием аминокислот в мышцы нет.

Производство протеина

Протеин производят из говядины, гороха, риса, сои, яиц или молока. Самый ценный – сывороточный и говяжий.

Интересный факт: технология производства спортпита напоминает производство детского питания.

Самый простой в производстве – сывороточный протеин. Сначала на заводе сепарируют молоко, получая сыворотку и казеин. Сыворотка сублимируется, и получается всем известный порошок. Затем его обогащают витаминами, добавляют подсластитель, загуститель и отдушку. В производстве протеинов чаще всего используют гуаровую камедь. Это клетчатка, которая позволяет нам пить густой протеиновый коктейль, который очень похож на молочный.

Самые сложные в производстве – растительные протеины. Они проходят несколько стадий обработки и ферментации, чтобы мы могли наслаждаться их вкусом. Обычные продукты из растительных линеек все равно уступают молочной сыворотке. А вот говяжий протеин не похож на бульон. По вкусу он вполне на уровне молочного, но большой популярности не имеет из-за своей высокой цены. В США он стал модным, благодаря тренду «кроссфит и палео-диета».

Без сомнения, сепарация молока, и сублимация сыворотки – это процессы, которые требуют некоторых химических реакций. С этой позиции перед нами чистой воды химия. Но во всем остальном она тоже участвует. Когда на сырзаводе варят сыр, или на пивоварне – пиво, химия тоже работает. Так что не обижайте протеин, он не одинок в своем «химическом» происхождении.

Протеин – польза или вред

Обыватель выпивает порцию протеина, по недомыслию замешав туда еще полезненьких ягодок, бананчиков, маслица, и много чего, и ждет, когда у него вырастут мышцы Фила Хита. Примерно так и происходит, а потом начинается расстройство ЖКТ и разочарование.

Пользу протеина можно ощутить, только если иметь относительно правильный режим дня, регулярные и тяжелые тренировки, качественное питание обычными продуктами и хорошую дополнительную белковую добавку.

Важно: для большинства людей фруктово-протеиновые шейки из журналов по бодибилдингу не подходят. Организм и так бурно реагирует на необходимость переваривать такое количество белка, плюс еще и фруктоза, и волокна. Минимизировать риски расстройства ЖКТ можно, отказавшись от использования таких вот рецептов. Ешьте фруктики, если вам так их хочется, в свободный прием пищи.

В некоторых странах протеиновый коктейль можно купить в школьном автомате с газировками, чипсами и батончиками. Да, он будет стоить дороже, чем кола, но сам факт наличия говорит нам, что только отечественный потребитель недолюбливает спортивное питание.

Справедливости ради, американские нутрициологические школы рекомендуют большую часть белка получать с обычной едой. Если всю норму набирать протеиновыми шейками, можно столкнуться с расстройством ЖКТ. Организм просто «разучится» переваривать твердую пищу, и снизит секреторную активность. В итоге, усвоить кусок мяса для него будет большой проблемой.

Польза протеина

Протеин экономит время и разнообразит рацион. В среднем, атлету требуется 4-5 приемов пищи, с источником полноценного белка в каждом. Мало кто может мужественно жевать все это время вареную курицу, либо запеченную рыбу. Такая пища не то, чтобы сложно готовится, просто требует самодисциплины и самоотверженности. Проще говоря, она надоедает. А история с приготовлением разных источников белка для разных приемов пищи для большинства людей не имеет смысла, так как тогда придется существенно увеличить расходы на питание.

Протеин – доступная альтернатива. Достаточно заменить пару приемов пищи коктейлями, и проблема сладкого будет решена, и количество белка в рационе возрастет до приемлемого. Готовить протеин не надо, поэтому еще и полчаса времени освобождается.

С ростом цен на курицу и мясо, бюджетные комплексные протеины помогают экономить. Подсчитано, что для не-столичных регионов стоимость 30 г белка самая низкая как раз при получении белка из протеинового коктейля.

Белковые коктейли незаменимы для людей, которые не могут делать длительные перерывы в работе для питания. Они помогут поддерживать нужное количество аминокислот в крови без дополнительных перерывов на приемы пищи.

Протеин удобно брать с собой на тренировку, с ним нет необходимости сидеть в раздевалке и есть яичные белки с капустными листьями, как делали бодибилдеры прошлого. Порошок можно взять в любую поездку. Там, где есть вода и шейкер, окажется и прием пищи.

Кстати, сегодня протеин – это не только сладкий коктейль со вкусом ванили или шоколада. Несколько фирм выпускают протеиновые пудинги и мороженое для тех, кто не любит коктейли. На рынке есть даже протеиновые супы, если кто-то устал от готовки и хочет получить свою дозу белка.

Мифы о вреде протеина и их разоблачение

Протеин – не для женщин

Это миф из той же серии, из которой «тренировки с железом делают вас мужественной». Многие обыватели связывают в своем сознании мускулистых представительниц бодибилдинга и пауэрлифтинга и протеиновые коктейли. Хотя такую физическую форму на одних протеинах не сделать. В спорте употребляют анаболические стероиды, чтобы набрать мышечную массу и увеличить силовые. К этому можно относиться как угодно, с этим постоянно борются антидопинговые организации, но это – данность. Допинг существует, его применяют мужчины и женщины, и изменение лица по мужскому типу, рост кадыка, уменьшение груди и развитие мускулатуры по мужскому типу – побочные эффекты анаболических стероидов, а не протеиновых коктейлей.

В реальности протеин может помочь с решением нескольких типичных женских проблем. Нормальный уровень белка способствует профилактике остеопороза. Он поддерживает мышечную массу, которая естественным образом «тренирует» кости, давя на них. Поэтому питье протеина и силовые тренировки защищают от переломов в зрелом и старшем возрасте.

Кроме того, протеин помогает женщинам поддерживать высокую скорость метаболических процессов и защищаться от ожирения. Те, кто не пьет протеин, и не занимается спортом, теряют каждый год около 500 г мышечной массы, начиная с 26 лет. Поэтому многие женщины в возрасте вынуждены есть буквально на 1000 ккал, чтобы не обрасти жиром. И все равно жир у них есть, он видимый, а тело – дряблое.

Протеин хорош и для профилактики заболеваний, связанных с нарушением иммунитета. Он помогает поддержать иммунную систему не хуже, чем отдельный прием глутамина.

Протеин позволяет женщинам, которые придерживаются диеты, избегать соблазнов. Ведь с ним можно приготовить что угодно, от тортов до блинчиков, было бы желание.

Вред для печени

Печень – главный «фильтр» организма. Распространяющие этот миф уверены, что она каким-то образом загрязняется, если употреблять протеин. Это не соответствует действительности. Протеин усваивается как обычная белковая пища. Если употреблять его в адекватных, не завышенных количествах, и не пренебрегать остальными правилами здорового питания, протеин будет только на пользу здоровью.

Вред пищеварению

На самом деле, протеин усваивается при помощи тех же ферментов, которые отвечают и за переваривание обычной пищи. Протеин никак не сказывается на пищеварении. Конечно, можно получить угнетение секреции, если умудряться питаться одними коктейлями в течение очень долгого времени. Но такие случаи – за пределами нормы.

Натуральная еда просто лучше

Это и не аргумент даже. Действительно, если человек работает в офисе, а свободное время проводить дома на диване, протеин ему ни к чему. Такому товарищу для сохранения здоровья нужна очень низкокалорийная натуральная пища. Его потребности в белке не велики, и пить коктейли ему не нужно. Но если тот же самый человек отправляется в спортзал и начинает активно тренироваться, ему уже не будет достаточно кусочка курицы в день для восстановления мышц и поддержания здоровья.

Сторонники «всего натурального» не учитывают и еще один факт. Мало кто обладает такой силой воли, чтобы есть только белую рыбу и курицу на сушке. Но много кто вынужден существенно урезать калорийность, так как не имеет возможность делать кардио по часу в день, как поступают профессиональные атлеты. С протеиновым коктейлем проще всего получить максимум белка при минимуме калорий.

Еда дешевле

В последнее время – это самое ошибочное утверждение. Для здоровья рекомендуется сочетать не менее 3 разных источников белка в своем суточном рационе. Если так делать, покупка протеина покажется легкой прогулкой. Кроме того, на протеин чаще проводят акции, чем на обычную еду, и купить пару банок со скидкой можно довольно просто.

Спортивное питание – только для спортсменов

Действительно, сложно отнести к спортсменам человека, который 3-4 раза в неделю приходит в тренажерный зал и выполняет там какой-то простой комплекс упражнений. Для таких людей прием протеина все равно будет нести определенную пользу. Можно выпить коктейль и идти на работу или по делам, и не искать, где присесть и съесть свою куриную грудку. Кроме того, протеин поможет лучше восстанавливаться, а значит – избавит от навязчивой крепатуры, и дискомфорта в обычной жизни. Как бы мы к этому не относились, но качественный спортпит – это вариант, который делает жизнь намного более удобной. К тому же, протеин можно приобрести не только в виде коктейля, но и в форме батончиков, протеинового печенья, желе, суфле, мороженого.

Протеин вреден для потенции

Опять смешение понятий из серии «протеин – это химия». Для потенции вредны анаболические стероиды, точнее, не сами препараты а неумелый, и не оправданный их прием без медицинского контроля, и правильной послекурсовой терапии. Белковая добавка никак не может повлиять ни на уровень тестостерона, ни на трофику тканей половых органов, ни на уровень других половых гормонов. Это просто белок, такой же, как в мясе или яйцах. Хотя в среде радикальных веганов ходят крутые истории о половом бессилии мясоедов. Но мы же не доверяем подобным вещам, правда?

Количество белка в рационе может негативно влиять на потенцию только в одном случае – белка в рационе нет, и человеку не до размножения, он истощен, и стремится не умереть. Разговоры про то, что соевый протеин полон фитоэстрогенов – тоже не правда. Фитоэстрогены разрушаются при сублимации сои, о чем неоднократно писали производители спортивного питания. Каких-либо исследований, связывающих, например, слабое либидо и развитие гинекомастии с соей, нет. Зато всем известно, что именно так влияют на организм мужчины не очень качественно составленные курсы анаболических стероидов без послекурсовой терапии.

Когда протеин действительно вреден

Вы удивитесь, но организм человека может адаптироваться не к любой пище и условиям. Бывают состояния и заболевания, при которых употреблять протеин нельзя. Обычно и пищевой белок рекомендуют тоже ограничить при таких состояниях. Это частные случаи, они никак не связаны с какими-то общими для всех людей факторами. Поэтому можно говорить о вреде протеина для конкретного человека в определенной ситуации, а не для всех людей.

Важный факт: протеин не нужно пить при дисбактериозе. Это заболевание, при котором размножается патогенная флора кишечника. Протеин, как другие легко усвояемые продукты, будет способствовать более быстрому размножению бактерий и приведет к болям в животе и метеоризму.

Протеин противопоказан при:

Почечной недостаточности. При этом заболевании ограничивают любой белок, поступающий с пищей, не только протеиновые коктейли. Но больного с почечной недостаточностью сложно представить занимающимся в тренажерном зале
Аллергии на определенный тип белка. В этом случае вместо молочного протеина подбирают говяжий, и так далее. Смысл в том, чтобы обеспечить приток белка с различными продуктами, которые не содержат аллерген. В этом случае питание и спортивные добавки подбирает врач.
Так называемом «белковом перекорме». Это комплекс реакций в организме, при которых избыточный белок не усваивается. Белковый перекорм – редкость среди взрослых людей. Но он может встречаться у человека, который бездумно пытается повторить диету соревнующихся спортсменов, не принимая никаких препаратов для улучшения усвоения того же протеина.
Избытке соевого протеина. Разные источники продолжают пугать мужчин ожирением по женскому типу и различными неприятными побочными действиями, вроде роста груди. Но научно это не доказано. Что известно совершенно точно, так это то, что избыток соевого протеина – причина нарушения пищеварения и диареи. Поэтому любители альтернативных источников белка должны обходиться 1-2 порциями в сутки, и принимать ферменты. Тем, кто не ест мясо по этическим причинам и не использует молочные продукты, советуют чередовать разные виды белка, в том числе и соевый.

Как белок влияет на почки? Камни и почечная недостаточность

Watch this video on YouTube

Неужели, побочные эффекты совсем отсутствуют?

Все, кто когда-либо принимал протеин, знают, что история про отсутствие побочных эффектов – это слишком оптимистичное видение проблемы. Побочные эффекты бывают, они связаны с качеством протеина, количеством, которое склонный употреблять некоторые люди, и эффективностью протеиновых добавок.

Протеин – белковая молекула органического происхождения. По своей структуре – довольно крупная, разветвленная. Белки любого типа могут провоцировать аллергическую реакцию, они способны вызвать различные проявления со стороны ЖКТ.

Проблемы бывают вызваны двумя причинами:

Недостаток ферментов ЖКТ для переваривания белка. Тогда коррекция рациона со спортивным питанием может производиться после назначения ферментов;
Дисбактериоз кишечника – нарушение микрофлоры, которое может быть вызвано чем угодно, от заболевания, до неправильного питания в течение длительного времени. При дисбактериозе патогенная флора получает развитие и рост, и организм человека перестает нормально усваивать пищу, в том числе, и белок из протеина

Иногда встречается аллергическая реакция не на сам протеин, а на отдушки и подсластители, которые обязательно есть в его составе. Такую возможность тоже нельзя исключать. К счастью, на рынке есть достаточное количество протеиновых комплексов без отдушек и подсластителей.

Исследования вредного воздействия протеина на организм

Протеин и скелет человека

Никаких данных о том, что протеин негативно влияет на костную систему человека нет. Наоборот, протеин употребляют. Протеин способствует синтезу инсулиноподобного фактора роста, что косвенно содействует укреплению мышц. Белок улучшает всасывание кальция. Его добавка к рациону способствует нормализации состояния костной системы.

Протеин и сердечно-сосудистая система

Влияния на развитие заболеваний сердца и сосудов протеин не оказывает. Фактически, употребление белка позволяет избежать проблем с повышенным холестерином, так как получая большую часть протеина с обезжиренными и безопасными добавками, человек механически ограничивает в рационе жирную и «спорную» пищу, которая может повышать уровень холестерина, что негативно сказывается на здоровье сердца и сосудов.

Протеин и ишемическая болезнь

Никакой связи либо зависимости между употребление протеина и развитием этого заболевания также выявлено не было.

Протеин и повышенное давление

При повышенном давлении из спортивного питания не рекомендуют употреблять креатин и кофеин, а вот пить или не пить протеин – без разницы. Белок не влияет на давление, по крайней мере, прямо. Косвенно он может оказывать благотворное действие за счет замещения «спорных» продуктов в рационе. Напрямую связь выявлена не была.

Протеин и коронарная болезнь сердца

Протеин не вызывает коронарную болезнь, никакой связи между его приемом и заболеванием выявлено не было. Опять же, заболевание может поражать тех, кто долгое время испытывает избыточные физические нагрузки, и употребляет анаболические стероиды. Протеин же тут совершенно ни при чем.

Канцерогенный эффект и прием протеина

Протеин и рак груди

Исследователи не выявили связи между употреблением протеина и возможным развитием этого заболевания.

Рак яичников и протеин

Ученые исследовали женщин, принимавших и не принимавших протеин, но зависимости между приемом протеина и раком яичников выявлено не было.

Рак простаты

Еще одна популярная «страшилка» из медиа, в которой перепутаны понятия. При употреблении анаболических стероидов, простата действительно увеличивается. По некоторым данным, увеличение простаты повышает риск онкологических заболеваний. Но к протеину все это не имеет никакого отношения, связи между его употреблением и раком предстательной железы выявлено не было.

Рак гортани

Ученые выявили, что рак гортани в целом возникает чаще у тех, кто ест больше животного белка, и реже у тех, кто делает в своем питании акцент на растительные белки

Рак желудка

Аналогичный результат исследований, как у предыдущего варианта. Рак желудка чаще возникает у тех, кто употребляет избыток животного и недостаток растительного белка.

Рак поджелудочной железы

В Канаде было проведено исследование, согласно результатам которого связи между раком поджелудочной железы и употреблением протеина выявлено не было.

Рак почек

Хоть протеин и запрещен при заболеваниях почек, так как влияет на их работу, но вот вызывать рак почек он не может.

Колоректальный рак

Связи между употреблением белковых добавок и раком прямой кишки ученые не выявили.

Вреден ли протеин в больших дозах

Мнения разделились. Организм здорового человека способен вывести избыточный протеин, если он попал в систему. Мы не умеем накапливать аминокислоты, как, например, гликоген, поэтому ничем, кроме растраты денежных средств избыток протеина не грозит.

Но это только одно мнение. Есть и другое. Избыточные дозировки могут привести к повреждению почек, печени, и нарушению работы ЖКТ. Они, конечно, не токсичны сами по себе, но у человека, который уже имеет проблемы с почками и печенью, могут быть большие проблемы из-за употребления протеина.

Важно: избыточные питательные вещества – это лишняя энергия. Все, что не израсходовано организмом в процессе обмена веществ, обязательно отложится в жир.

Дозировки протеина можно рассчитать самостоятельно. Не обязательно ждать для этого совета от фитнес-гуру. Подсчитайте общее количество белка в рационе, и сделайте вывод, исходя из него. В практике пьют от 1 до 3 порций коктейля ежедневно, конечно же, учитывая весь белок, который поступает и с пищей тоже.

Вредно ли принимать протеин на ночь?

Думаете, те, кто пропагандировал раньше отказ от еды на ночь, уже вымерли? Ничего подобного. Теперь они утверждают, что неплохо было бы отказаться и от спортпита. Дескать, желудку и кишечнику надо отдыхать, если в желудке будет хоть несчастная порция казеина, о спокойном сне придется забыть.

К счастью, научных доказательств этот спорный факт не имеет. Принимать протеин на ночь можно, даже если это не казеин. Казеин лучше тем, что он медленно усваивается и отдает аминокислоты. Это позволяет мышцам лучше восстанавливаться.

Изолят лучше принимать утром, или после тренировки.

Вред для подростков

Влияние протеина на организм подростков точно не изучено. Поэтому принимать протеин подросткам не рекомендуют. Объясняется это тем, что лучше всего есть натуральную пищу, чтобы получить еще больше витаминов и минералов.

Но для тех подростков, которые уже занимаются тяжелой атлетикой или пауэрлифтингом, протеин – вполне приемлемое спортивное питание. Он будет только способствовать улучшению спортивных результатов, и росту мастерства, за счет быстрого восстановления мышц. Протеин не содержит каких-то вредных веществ для подростка, просто желательно, чтобы в питании был паритет между сублимированными источниками питательных веществ и натуральными. А еще лучше – преобладание натуральной еды и лишь добавка протеина.

Употреблять протеин можно как парням, так и девушкам, здесь принципиальной разницы нет. Гейнеры обычно не рекомендуют в подростковом возрасте, кроме случаев, когда подросток занимается тяжелой атлетикой или пауэрлифтингом и имеет явный дефицит веса на грани истощения.

Подросткам можно не только пить коктейли, но и есть протеиновые батончики.

Важно: существуют определенные проблемы психологического характера, которые связывают со спортпитом. Есть мнение, что употребление спортивного питания поощряет в подростке менталитет «все или ничего», и может косвенно подтолкнуть его на путь употребления анаболиков. Но это только мнение, многое зависит от воспитания подростка, работы его тренера, и микроклимата в семье.

15 плюсов протеина

Никто бы не покупал протеин, если бы не эти великолепные 15 причин его эффективности

Он повышает результаты в спорте. Растут мышцы, растут и силовые показатели.
Не содержит лишних углеводов и жиров, чего нельзя сказать о других продуктах для перекуса.
Помогает утолить голод без вреда здоровью.
Избавляет от проблем с удовлетворением потребности в белке.
Не нужно сложной готовки, достаточно просто размешать ложку протеина в шейкере.
Усваивается довольно быстро и не вызывает проблем с пищеварением.
Позволяет получить незаменимые аминокислоты, которые организм не умеет синтезировать сам.
Способствует профилактике диабета 2 типа, нормализуя уровень сахара и инсулина.
Помогает с ростом силовых и показателей выносливости в спорте.
Избавляет от необходимости таскать с собой еду и есть ее в раздевалке после занятия.
Хранится в любых условиях, его можно взять с собой хоть в холод, хоть в жару. Чего нельзя сказать, например, о твороге.
Поможет избавиться от тяги к сладкому, вкусно перекусить на диете.
Избавляет от дефицита белка вегетарианцев.
Белок в протеине содержится точно такой же, как и в других видах пищи. Ничего искусственного.
Полностью безопасен для здоровья, соблюдайте только свою норму КБЖУ и тренируйтесь.

5 главных минусов протеина

Без минусов не бывает источников питания, так?

Протеин может спровоцировать расстройство желудка, особенно если у человека уже есть дисбактериоз либо непереносимость лактозы. Очень «помогают» получить расстройство и всякие народные рецепты из смесей протеина с полезными фруктами. Если ЖКТ с трудом справляется с молоком, пейте фермент лактазу, и избегайте сложных коктейлей.

Если есть по полбанки за один подход, существует значительный шанс, что будет получена передозировка и перегрузка всех систем организма.

Протеин сублимированный лишен витаминов и минералов. Некоторые бренды обогащают свои продукты искусственно, но это касается не всех. Справедливости ради, курица из супермаркета – тоже не самый «витаминный» продукт.

Считается, что не каждый тренирующийся может регулярно покупать протеин. Хотя с динамикой цен на продукты, это спорно. Сейчас уже проще купить протеин, чем несколько килограммов куриного филе.

Натуральный вкус протеина не особо привлекательный. Он похож на сухое молоко. Поэтому в протеин просто добавляют различные отдушки и подсластители. Эти продукты не всегда натуральны.

Советы по приему протеина

Самый важный совет – определять количество порошка не по тому, сколько пьет очередной герой глянцевой обложки журнала про бодибилдинг и фитнес, а по собственным потребностям в белке. Предполагать у себя дефицит протеина и покупать потому порошок не стоит. Нужно научиться считать белки, жиры и углеводы в рационе, и обязательно исходить из их количества.

Самые важные правила приема такие:

Не нужно завышать количество белка в рационе свыше 2 г на 1 кг текущей массы тела, если вы не являетесь профессиональным спортсменом;
Прежде чем увеличивать количество белка в рационе, надо устранить все риски. Многие советуют пройти медицинское обследование, чтобы исключить проблемы с почками и печенью.
Пить протеин имеет смысл, только в периоды занятий спортом. Если по жизненным обстоятельствам или каким-то другим причинам занятия прерваны, протеин из рациона тоже надо убрать.
Замена приема пищи протеином – мера временная, она позволяет быстро сбросить вес, например, для попадания в весовую категорию в спорте. Обычно людям не рекомендуют такие манипуляции с диетой.
Пить протеин лучше, не добавляя в него какие-то другие продукты.
Лучше не превышать дозировку в 20 -30 г разово.

Отдельно хотелось бы сказать про «домашние протеиновые коктейли» или довольно популярную тему – делать смузи изо всех подряд подручных продуктов, и называть это источником белка. Часто для наращивания мышц советуют коктейли с творогом, яичными белками, орехами и еще какими-нибудь ягодами до кучи и медом для вкуса. По своему составу это – не протеин, а гейнер. Если атлета интересует не сухой набор, а просто большая мышечная и возможно большая жировая масса, много энергии, и он хорошо переносит такую кучу молочных продуктов в своем рационе, то все будет отлично. Но для тех, кому действительно важен сухой набор, или поддержанием мышц на сушке, такие составы не подойдут.

Есть ли разница в применении соевого и сывороточного протеина? Производители периодически пытаются убедить нас, что соя – тот же источник белка, только более «зеленый», но это не так. Употребление большого количества соевого протеина в большей степени ведет атлета к расстройству пищеварения и ЖКТ, и в большей степени сопутствует аллергической реакции. И дело даже не столько в фитоэстрогенах, на которые так любят списывать проблемы со здоровьем, сколько в более низкой усвояемости самого соевого белка. Протеин сои усваивается хуже, чем сыворотка.

Есть ли смысл покупать говяжий протеин? Про-атлеты утверждают, что чем больше разных типов протеиновых добавок вы будете употреблять, тем лучше будут расти мышцы. Современная диетология тоже исходит из подобной информации. Природа этого знания проста – вы можете улучшить форму, если будете получать как можно большее количество аминокислот и витаминов. На самом деле, этого куда проще добиться с разными типами протеинов. Говяжий протеин хорошо усваивается, но он не является самым дешевым. Такой есть только у премиальных марок и стоит он процентов на 20 дороже, чем обычная сывороточная продукция.

Есть ли принципиальная разница между КСБ и протеином, который продают в магазине? Нет, просто КСБ закупают с заводов и продают через одностраничники предприимчивые люди. Для продаж используется обычный рекламный текст, в котором просто перечислены преимущества любого протеина, например, способность защищать от катаболизма и поддерживать мышечную массу.

Обязательно ли покупать изолят, сыворотку, комплексный протеин и казеин одному человеку? Последние исследования доказывают, что сразу после тренировки усваиваются БЦАА, в течение получаса – аминокислоты из изолята протеина, сыворотка вызывает повышение уровня аминокислот до 2 часов, комплексный протеин – до 4, а вот казеин — до 7 часов. Все эти цифры позволяют говорить, что самый выгодный для обывателя подход – это пить на тренировке БЦАА, а после нее – комплексный протеин. Нужен казеин или нет, каждый решает в зависимости от своей скорости восстановления. Изолят – глубоко специализированный продукт, употребление которого – удел тех, кто сушится. Он уступает по вкусу обычному протеину.

В последнее время про-атлеты стали предпочитать гидролизат протеина. Это продукт с готовыми пептидными цепочками, которые непосредственно всасываются в кровь уже через несколько минут после попадания в организм. Это позволяет гидролизату решать задачи профессионального спорта. Для любителей он обычно неоправданно дорог.

Как правильно пить протеин и с чем его мешать? Лагерей тут несколько. Одни считают, что разницы нет, можно хоть в творог сыпать ковш протеина, хоть в кефир, а то и в кашу. Белок все равно усвоится, а кому-то, может быть, вкуснее поесть протеин с овсянкой, чем попить коктейль. Отчасти это так, и белок усваивается. Вот только проблема состоит в том, что что-то из смешанной пищи может вызвать брожение в желудке, и тогда уже с усвоением будут проблемы.

Любители мешать протеин на молоке утверждают, что так только лучше – богаче аминокислотный состав, дополнительный белок, приятный вкус. Но все это может померкнуть, если у человека есть проблемы с усвоением лактозы. Одно небольшое расстройство ЖКТ, и вам уже будет не до усвоения протеина.

Есть и поклонники протеина с соком. Нужно знать, что такой рецепт – это гейнер, коктейль для набора мышечной массы и восполнения запасов гликогена мышц. Если гейнер пьет слишком полный человек, и при помощи него создает превышение притока калорий над расходом, этот человек провоцирует проблемы со здоровьем.

Все современные протеины отлично размешиваются с водой, и созданы как раз для той цели. Ну а что касается протеиновой выпечки и других блюд, это, скорее «обманка» для диеты, а не способ улучшить биодоступность протеина. В остальном, соблюдайте свои нормы БЖУ, и протеин принесет организму только пользу.

так ли он нужен для роста мышц?

Сегодня среди тех, кто стремится к подтянутому и привлекательному телу, распространенным становится спортивное питание, которым является белок. У атлетов возникает вопрос: протеин вреден или нет? Белок необходим организму и позволяет ускорить процесс набора мышечной массы, поэтому большинство думает — принимать его или нет? Давайте разберемся, какие плюсы и минусы есть от приема протеина.

Протеин полезен в умеренных количествах, но не всем. Есть категории людей, кому он наносит вред: в частности, людям, долгое время злоупотреблявшим алкогольными напитками.

Что собой представляет протеин?

Прежде чем говорить о том, протеин вреден или нет, следует понять, что он собой представляет и из чего его изготавливают.

Протеин — белок, который является ведущим компонентом, служащим для увеличения мышечной массы. Чаще всего в дополнение к пище применяется протеиновый порошок, который фактически не имеет вкуса. Сам по себе он не наносит вреда, так как является частью организма, но самое главное правило — его умеренное употребление. Как известно, белок требуется всем людям, а тем более в раннем детстве и подростковом возрасте, а также тем, кто интенсивно занимается спортом. Организм можно насытить нужным количеством протеина благодаря новейшей технологии производства высокобелковых смесей. Их лучше всего принимать в целях:

обеспечения поддержки отличной физической формы;
восстановления обменных процессов;
диетического питания, которое оптимально для людей с современным образом жизни.

Прочитайте также статью «Сывороточный протеин Whey Gold Standard» на нашем сайте.

Спорт и протеин — это путь к красивой фигуре. Главное, регулярность и системность, а также точное соблюдение дозировки.

При изготовлении качественного продукта применяются исключительно натуральные компоненты, которые проходит специализированный способ отделения веществ. Это позволяет в итоге получать белок, полностью очищенный от всех углеводов, а также от жиров. Например, очень часто производство осуществляется из натурального молока, так как в нем присутствует достаточное количество аминокислот, а по стоимости оно дешевле яиц и мяса.

Сейчас появились слухи о том, что протеин имеет побочные эффекты, особенно влияет на потенцию мужчин. Но они не обоснованы. Так что те люди, кто считает, что протеин (белок) вреден, ошибаются! Просто есть категории, которые имеют индивидуальную непереносимость белка или любых его форм, так что вред протеина на организм для здоровья определяется индивидуальными особенностями, а также режимом жизнедеятельности людей, ранее злоупотреблявших алкоголем.

Читатели считают данные материалы полезными:

Основное назначение казеинового протеина: польза и вред
Виды протеина: что выбрать для эффективного набора мышечной массы

Польза протеина (белка)

Из сыворотки протеин изготавливается реже, чаще всего для этого применяется створоженное молоко — казеин.

Белок по своей сути — это необходимое вещество не исключительно для мышечного корсета, но и для организма в целом, а также он является единственным в мире усваиваемым хранителем азота. Он, несомненно, должен находиться в рационе беременной, а также кормящей женщины. Протеин участвует в строении кожи, а также волос, крови и обеспечивает их регенерацию.

Обязательно его применять пожилым людям, у которых имеются проблемы с пережевыванием пищи. Также он должен присутствовать в рационе детей, но его нельзя давать малышам до 1 года.

Протеин обеспечивает снижение веса, так как углеводы начинаются усваиваться лучше.

Этот материал отлично дополнят следующие публикации:

Советы для девушек: совмещаем приём протеина с программой похудения
ISO Sensation 93 от Ultimate Nutrition: изолят сывороточного протеина

Когда протеин может быть вредным?

Протеины, вред и польза которых рассматриваются в этой статье, продаются в спортивных магазинах и аптеках. Принимать их можно, но не всем. Лучше, перед тем как его использовать для роста мышц, проконсультироваться с врачом.

Натуральный источник белка. Молоко, сыр, яйца, морепродукты и рыба — это тот рацион, который просто необходим спортсменам.

Ситуации, когда протеин принимать нельзя:

при наличии аллергической реакции на белок. Ее можно распознать по признакам расстройства пищеварительной системы. Причиной возникновения данной симптоматики может являться недостаточное количество ферментов, которые способствуют расщеплению белка, а также дисбактериоз. При этом происходит размножение патогенной флоры, а белок — это основное питание не только для мышц, но и для микрофлоры, что присутствует в кишечнике. При первом приеме смеси из протеинового порошка может начаться ускоренное ее размножение. При этом может появиться диарея, возникнуть абдоминальные болевые ощущения и метеоризм;

Важно! Для того чтобы исправить положение нужно уменьшить пропорцию протеинового порошка или полностью от него отказаться. Для назначения дозировки в этом ситуации следует обратиться к врачу.

при наличии болезней почек, а именно почечной недостаточности. Протеин не вызывает заболевание. Он запрещен к употреблению лицам, у которых эти заболевания уже есть, так как смесь дает побочные действия, а именно, увеличенную нагрузку на уже больной орган;
чрезмерное потребление белковой смеси «протеин» может негативно отразиться на печени. Это очень важно учитывать тем, кто имеет предрасположенность или наследственность к образованию камней. Белок располагается в печени, и это объясняет то, что чрезмерный его прием заставляет ее работать в напряженном режиме;

в избытке протеин вреден для здоровья мужчин, особенно это касается соевого белка. В нем имеется фитоэкстроген, который действует аналогично женскому гормону — экстрогеному. Излишнее потребление соевого белка приводит к глютеиновой непереносимости или аллергической реакции, а также к появлению феминизации у мужской половины. Также прием протеина в излишних дозах может оказать плохое влияние на потенцию, но такое происходит только, когда человек употребляет его в огромных количествах;

Порошковый протеин — спортивное питание. Его можно купить в спортивных магазинах и аптечных пунктах. Удобен в хранении и приготовлении коктейля.

при наличии заболевания малокровие;
при передозировке:
- со временем может происходить ослабевание мышечных волокон и сухожилий;
- организм быстро стареет;
- могут выпадать волосы, особенно это актуально для женщин, у мужчин такой эффект возникает реже;
- может появиться бельмо на глазу;
- возникает общая усталость организма;
- желудок может опуститься к тазу, может произойти смещение толстого кишечника;
- характерно как для девушек, так и для мужчин вздутие живота, а также образование газов;
- происходит опухание ног в вечернее время и лица по утрам;
- образуются мешки под глазами;
- понижается сахар в крови;
- для женщин характерно опускание матки.

Важно! Следует строго соблюдать уровень дозировки и не превышать ее.

Протеин вреден только в том случае, если употреблять его в неимоверно большом количестве. В умеренных дозах он безопасен и необходим для нормальной жизнедеятельности, так как без белка невозможно прохождение восстановительных процессов роста организма и массы мышц, поэтому польза протеина, несомненно, заметна. Это действительно так. При правильном употреблении таких смесей можно принести пользу и восстановить недостаток нужных веществ в организме.

Рекомендации по употреблению протеина в зависимости от его вида и времени суток. Если соблюдать пропорции и время, можно достичь желаемого эффекта в наборе мышечной массы и не навредить здоровью.

В статье рассмотрены основные вопросы по употреблению протеина, а выступать за или против, решать, конечно, вам. Этот вопрос по-прежнему актуален как для новичков, так и для бывалых спортсменов. Употреблять его или нет — это индивидуальное решение каждого человека. И возникнут побочные эффекты или нет — зависит от особенностей организма.

вреден или нет: спортивное питание и мнение врачей

Протеин – это концентрированная белковая структура, цель использования которой – увеличение мышечной массы тела и физической силы. Благодаря особым биологическим свойствам и химическому составу его используют, как спортивное питание. Он способствует повышению выносливости, увеличению работоспособности. Протеин вреден или нет – это риторический вопрос, споры о котором идут на протяжении многих лет.

Общее понятие протеина

В естественном виде, продукт поступает в организм человека с пищей, содержащей высокую концентрацию белка, расщепляющегося в ЖКТ и всасывающегося в кровеносную жидкость. Он преобразуется в энергию, питающую скелетную мускулатуру и органы.
Это помогает сбросить лишние килограммы. Запас белка должен регулярно пополняться, для чего нужно принимать 2,5 компонента на 1 кг массы тела.
Внимание. Мнение врачей на этот счет отрицательное. При переизбытке белка возможно образование проблем с функционированием ЖКТ и других жизненно важных систем организма.
В 90-е годы прошлого столетия протеин признали вредным и сравнивали его с энергетическим напитком и пищевыми смесями. С течением времени, к нему стали относится по-другому и сейчас его применяют как биологически активную добавку.
65% людей считают БАД натуральным продуктом, в котором нет синтетических веществ, и он необходим для функционирования системы пищеварения и для насыщения мягких тканей полезными веществами. Это мнение частично не верное. Переизбыток даже натурального волокна способен спровоцировать нагрузку на органы, особенно, если это протеин высокой концентрации.

Виды сырья

Часто возникает вопрос: протеин – это вредно или нет. Это пищевая смесь, необходимая для человека независимо от таких показателей, как:
• весовая категория;
• возраст;
• половая принадлежность.
Синтезирование происходит в ходе расщепления белковых структур на казеин и сывороточную суспензию, или комплекс, состоящий из полипептидов, легко усвояемых организмом. Для переваривания казеина требуется в 2 раза больше времени.
Протеиновый порошок используется для приготовления коктейля на основе:
• молока;
• натурального йогурта;
• кефира.
Пищевая добавка может быть двух видов.
1. Соевая. Основа – растительные полипептиды. Состав: лецитин, для предотвращения преждевременного старения мягких тканей.
2. Сывороточная. Основа – натуральная. При переизбытке возможно возникновение мигрени, тошноты, рвотного позыва.
Вред протеина перекрывается его пользой. Он поступает в организм каждого человека с момента его появления на свет и до смерти. Этот компонент входит в состав:
• смеси для новорожденного;
• грудного молока;
• мяса;
• коровьего молока;
• белка из яйца;
• казеина.
Этот факт доказывает его натуральность происхождения.

Обратите внимание!
Цель белка – выстраивание новых клеток и тканей, а особенно нуждаются в нем те, кто часто испытывает стресс, депрессивное состояние и физическое перенапряжение, что снижает концентрацию сахара и липидов.

Поэтому, протеиновые смеси могут быть полезны и спортсменам и тем, кто не имеет никакого отношения к тренировкам. Белок помогает побороть:
• ожирение;
• депрессию;
• усталость.

Классификация протеиновых порошков

Чтобы подобрать продукт, нужно учесть:
• сопутствующие болезни;
• аллергические реакции;
• непереносимость белка.
Далее требуется выявить цель использования.
1. Увеличение мышечной массы тела.
2. Снижение веса.
3. Ускорение процесса восстановления после упражнений.
4. Улучшение общего самочувствия.
5. Профилактика.
Правильным решением будет обратиться к диетологу и фитнес-тренеру.

Порошок, изготовленный на живой основе

Выделяют ряд БАДов, имеющих менее выраженное воздействие на мышцы и не способных навредить функционированию почек и печени:
1. Мясные, синтезируемые из животного белка и имеющие привкус мяса.
2. Казеиновые, изготавливаемые из створоженного молока. Отличие –высокая концентрация белка и медленная усвояемость — 3-5 часов.
3. Яичные, изготовленные из высушенного белка яиц и имеющие специфический вкус.
4. Молочные. Производство идет из сывороточной смеси и казеина. Всасывание происходит постепенно. 80% – медленно, 20% на протяжении нескольких часов.
5. Пшеничные. Основа – зародыши зерен пшеницы.
Для исключения вреда для здоровья протеин комбинируют с полезными продуктами и регулярными занятиями спортом.

Негативные последствия доказанные учеными

Высокая концентрация белка провоцирует нарушение в работе желудочно-кишечного тракта. Возможно образование сбоя в процессах метаболизма. Большое количество вещества способствует нарушению углеводного и жирового обмена, важных для нормализации работы органов брюшной полости. Длительное употребление БАДа является серьезной нагрузкой на печень и почки. Велика вероятность развития сниженной функциональной активности органов и систем.
Основной вред синтетического протеина в содержании в составе:
• красителя;
• консервантов;
• ароматизаторов.
Категорически запрещено его употребление при наличии:
• аллергической реакции;
• дисбактериоза;
• заболевания почек, имеющих тяжелое течение;
• злоупотребления препаратами на основе белка.
Также выделяют ряд отрицательных качеств продукта:
1. Люди, имеющие лактозную недостаточность должны с осторожностью использовать протеиновые порошки.
2. В составе отсутствуют витамины и минералы.
3. Высокая цена.
4. Отсутствие приятного вкуса.

Костная система

Протеин высокой концентрации вымывает кальций. Элемент выводится с мочой, и исключено обратное всасывание в волокна опорно-двигательного аппарата. Употребление в количестве 15-20% относительно общего рациона питания считается оптимальной нормой, успешно усвояемой организмом.

Обратите внимание!
При соблюдении высокобелковой диета на основе натурального питания исключая пищевые смеси и БАДы не имеет негативного влияния на кости.

Ишемическая болезнь сердца

По статистике, 40% пациентов, сталкивающихся с этой болезнью, ранее употребляли большое количество молочных продуктов, имеющих высокое содержание белка. В случае с мясом таких последствий на обнаружено, так как в молоке содержится большое количество холестерина.
Проникая в кровь, он приводит к атеросклеротическим изменениям в полости:
• магистрального кровотока;
• коронарных артерий, отвечающих за снабжение миокарда кровеносной жидкостью.
С течением времени происходит сужение просвета с внутренней стороны из-за увеличения объема бляшек, а это явная причина ишемии сердечной мышцы.

Артериальная гипертензия и коронарная болезнь

Растительный компонент в отличие от животного (натурального) выделяется из сои, а это отражается на снижении уровня ЛПНП. Холестерин отрицательного вида способствует формированию атеросклероза и бляшек атеросклеротического характера в полости сосудов центральных и периферических. Постепенно они сужаются и активно прогрессирует гипертоническая болезнь.
БАД на основе протеина не способен спровоцировать образование или усугубить состояние человека с коронарной болезнью.

Злокачественные образования

По мнению медиков, особую опасность для организма человека представляет протеин:
• казеиновый;
• сывороточный;
• яичный.
В 80% случаев они приводят к образованию злокачественных опухолей в области:
• предстательной железы;
• молочных желез;
• кишечного тракта.
Также развивается ярко выраженная тяга к мясу, а это приводит к дополнительным проблемам и причины развития онкологии могут быть следующими:
1. Во время термической обработки мясных натуральных продуктов происходит формирование гетероциклических аминов и канцерогенов.
2. В продукте присутствуют насыщенные жиры в большой концентрации.
3. Внутри мяса происходит размножение патогенных бактерий. При проникновении в пищеварительную систему они преобразуются в аммиак, вещество способное вызвать хромосомную мутацию.
4. Регулярное употребление красного мяса повышает риск образования рака в полости толстой кишки до 40%.

Протеин и потенция

Существует неправильное мнение о том, что это вещество способно негативно сказываться на потенции.

Обратите внимание!
Важно отличать белок от стероидов, которые способны вызывать дисфункцию половой системы. Однако, выбор качественной пищевой добавки – оптимальный вариант, но стоит обратить внимание еще на ряд моментов:

1. В протеине на основе сои в составе содержат большое количество фитоэстрогена, опасного для организма мужчин, в частности для потенции.
2. Соевый препарат может быть опасным только в большой концентрации и при длительном применении.
3. На ослабление эрекции влияют не БАДы, а избыток тренировок.
Протеиновые добавки употреблять допустимо, но только если:
• материал будет качественный;
• правильно дозировать препарат;
• делать перерыв в приеме;
• отдыхать от упражнений, грамотно сочетая активные упражнения и релаксацию.

Белковые смеси и здоровье женщины

Биологически активные добавки могут спровоцировать нарушение метаболизма в организме только если:
• злоупотреблять применением;
• применять высококонцентрированные смеси.
По этим же причинам возможно возникновение:
• задержки усвояемости кальция;
• вымыванию натрия;
• образованию жировых отложений;
• застою жидкости;
• расстройство в менструальном цикле;
• гормонального нарушения.

Спортивное питание и здоровье

Белковая смесь очень востребована в последние годы. Продукт:
• ускоряет процесс набора мышечной массы;
• способен притуплять аппетит на несколько часов;
• используют как временный перекус;
• повышает физическую силу и выносливость;
• способен пополнить суточную норму белка, что актуально для вегетарианцев;
• полностью усваивается;
• способен пополнять запас аминокислот;
• заменит любую пищу, которую нужно предварительно подготовить, чтобы восполнить энергозатраты после тренировок;
• удобно хранить и перевозить;
• натурального происхождения;
• не вызовет аллергию;
• приносит огромную пользу для женщин. В составе присутствует низкое содержание углеводов и жиров. Это исключит образование жировой прослойки.
У белкового спортивного питания можно выделить ряд преимуществ в виде:
• нормализации функции выработки инсулина;
• улучшения метаболизма;
• выведения токсических веществ;
• укрепления иммунитета;
• укрепления ногтевых пластин;
• улучшения состояния кожного покрова;
• укрепления волосяного покрова и активации пробуждения спящих волосяных луковиц.

Обратите внимание!
Врачи считают, что питание, 60% которого состоит из растительных продуктов самое правильное.

Для подкрепления рациона используют пищевые добавки, например, протеин. Он должен быть качественным, с нормальным сроком годности и назначен специалистом по определенным показаниям.
На сегодня, изготавливается огромное количество БАДов на основе натуральных и синтетических компонентов. Но чтобы они не принесли вред для здоровья, нужно тщательно изучить состав, свойства, противопоказания и побочные эффекты. Протеин полезен в ограниченных количествах, при условии применения по назначению диетолога или тренера по фитнесу. В противном случае могут возникать серьезные и даже необратимые последствия. Разместил: foshka88 [offline]
Дата: 27.03.2019 / 12:00

Вреден ли протеин для девушек, мужчин и подростков, потенции

26 сентября 2016 г.

Люди часто интересуются, вреден ли протеин для девушек и мужчин. В сети попадается огромное количество противоречивых статей. Многие из них составлены безграмотно с точки зрения науки, спорта, диетологии. Часть написана под заказ компаний-производителей различной продукции.

Протеины и здоровье

Белки – одно из наиболее изученных органических соединений. Ученые знают, какие типы существуют, какие аминокислоты содержатся в их составе. Известна польза этих веществ для организма человека.

Особенно смешно выглядят статьи о том, что протеины вредны для потенции у мужчин, а также сравнения с вредными стероидами.

Иногда складывается впечатление, что авторы таких опусов даже не знают, что протеин и белок – одно и то же. Применяются обобщающие понятия, не уточняется, о каком именно протеине идёт речь – сывороточный, казеиновый, соевый, яичный или какой-то ещё.

Для адекватного читателя не секрет, что натуральные протеины разных типов он получает каждый день с едой. Съел ложку творога – получил казеиновый протеин, из банки соевых бобов и прочих аналогичных продуктов мы получаем протеин соевый. В рационе практически каждого человека есть один или несколько типов протеинов. Даже, если он придерживается веганской диеты. Это касается даже маленьких детей и подростков, которым регулярно приходится употреблять мясные и молочные продукты.

Приведем пару примеров:

Протеиновый коктейль Soul Project WPS – это 40 граммов натурального белка в каждой порции. В составе сывороточный протеин (11 г. – изолят, 14 г. – концентрат) и изолят соевого протеина. Содержание углеводов – 7,5 г. Лактозы в составе нет. Так что аллергики не пострадают. Также этот продукт богат ценными аминокислотами ВСАА и глютамином;
Аналогичный продукт от SAN под названием Platinum Isolate Supreme содержит микро-фильтрованный и ионно-обменный изоляты, а также ультрафильтрованный концентрат сывороточного белка. Также в состав включены ценные ферменты, необходимые для усвоения. Прекрасный аминокислотный профиль включает 5 грамм ВСАА на порцию продукта.

Подобные протеины проходят множество экспертиз, прежде чем получить сертификаты. Потому для их изготовления используется только высококачественное сырьё.

Реальный вред протеина

У белков молочного происхождения есть важный нюанс – они содержат лактозу. Некоторые люди страдают аллергией на лактозу – дисахарид, состоящий из галактозы и глюкозы. Для них создаются очищенные изоляты и гидролизаты.

Белок казеин, образующийся при створаживании молока, также может вызывать аллергические реакции у небольшого процента населения земного шара. В этом случае рекомендовано использовать либо растительные белки, либо безопасный для здоровья ультра-фильтрованный сывороточный протеин.

Проблемы могут возникать при различных заболеваниях ЖКТ, при которых в организме не хватает ферментов, способных быстро и правильно расщепить белок. Также непереносимость часто связана с дисбактериозом. Белки становятся пищей для размножившейся патогенной флоры.

Проводились исследования, которые показали, что высокобелковая диета не вредит печени, почкам, не приводит к патологиям кровеносной и сердечнососудистой систем.

Проводились масштабные исследования, цель которых – выяснить, есть ли при постоянном употреблении протеинов риск онкологических заболеваний – рака груди, яичников, простаты, почек, других органов. В процессе не было обнаружено связи между специализированным спортивным питанием на основе натуральных протеинов и раковыми заболеваниями.

Более того, многие аминокислоты, содержащиеся в белковых продуктах от известных производителей, являются ценными либо незаменимыми.

Разумеется, неумеренное употребление протеиновых добавок, способно навредить. Аналогичный эффект наблюдается при передозировке витаминных комплексов, иммуностимуляторов и других средств, полезных в умеренном количестве.

Видео: Вред Протеина

4 худших способа «улучшить» диету — Cleveland Clinic

Хотите быть уверены, что потребляете достаточно белка для поддержания мышечной массы? Будьте осторожны с выбором источников. Вот четыре распространенных источника белка, которые, по мнению наших диетологов, принесут вам больше вреда, чем пользы:

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

1.Мясные полуфабрикаты

Хот-доги, бекон, колбаса и другие мясные продукты могут быть вашим виноватым удовольствием. Но их цена для вашего здоровья высока.

«Хот-доги имеют очень мало питательных веществ для того количества калорий, которое вы потребляете, и содержат лишь небольшое количество некачественного белка», — говорит Эмили Бостин, MS, RDN, LD. Она отмечает, что в них много консервантов и мясо, отделенное механическим способом.

Джулия Зумпано, доктор медицинских наук, LD, добавляет: «Хот-доги и другие мясные продукты, такие как салями, пепперони и колбаса, обычно содержат меньше белка, чем кусок свежего постного мяса или рыбы.”

Их высокое содержание насыщенных жиров и натрия повышает уровень холестерина и кровяное давление, а также способствует увеличению веса.

Больше всего беспокоит то, что обработанное мясо считается канцерогенным. Многие из них содержат нитраты или нитриты, которые, согласно исследованиям, связаны с несколькими видами рака. Регулярное употребление в пищу обработанного мяса коррелирует с повышенным риском колоректального рака.

2. Красное мясо зернового откорма

Употребление большого количества красного мяса, то есть говядины, свинины и баранины, может быть опасным для вашего здоровья.

«Красное мясо зернового откорма — мой наименее любимый источник белка из-за его высокого содержания насыщенных жиров и воздействия на окружающую среду», — говорит Кристин Киркпатрик, магистр медицины, доктора медицинских наук, LD.

Исследования связывают диеты с высоким содержанием красного мяса с повышенным риском сердечного приступа и инсульта. Всемирная организация здравоохранения также назвала красное мясо вероятными канцерогенами, потому что оно связано с несколькими видами рака.

«Если вы должны есть красное мясо, делайте это экономно и выбирайте мясо травяного откорма. В них меньше жира, и исследования показывают, что они содержат на 50 процентов больше омега-3 жиров, чем животные, которых обычно кормят », — говорит она.

3. Белковый порошок низкокачественный

Добавлять протеиновый порошок в коктейль каждое утро? Обязательно сначала ознакомьтесь с ингредиентами. «Не все протеиновые порошки одинаковы», — говорит Бриджит Титгемайер, MS, RDN, LD.

В качестве белковой основы может использоваться сыворотка, казеин, говядина, коллаген, конопля, горох или рис.

«Но некоторые протеиновые порошки также содержат добавленный сахар, искусственные подсластители, консерванты и т. Д.», — говорит она. «И поскольку они регулируются как добавки, а не продукты питания, протеиновые порошки могут также содержать наполнители, связующие вещества, красители, ароматизаторы и консерванты.”

Она рекомендует выбирать качественный продукт, соответствующий вашим принципам питания. Если вы вегетарианец, вам нужен растительный белок. Если у вас непереносимость молочных продуктов или аллергия, не следует употреблять сыворотку.

Как правило, она рекомендует искать органические протеиновые порошки с небольшим количеством ингредиентов и без добавления сахара, искусственных подсластителей, консервантов или наполнителей.

4. Молочные продукты

Вы любитель сыра? Если полагаться в основном на молочные продукты в качестве источника белка, есть подводные камни.Если вы хотите избежать увеличения веса, возможно, стоит сократить дозу.

Большинство молочных продуктов содержат немного животного белка: 7 граммов в 30 граммах сыра чеддер, 8 граммов в 1 стакане молока, от 9 до 17 граммов в 8 унциях йогурта.

Но одна унция сыра чеддер также содержит 6 граммов насыщенных жиров.

«Легко переусердствовать с этой жирной белковой пищей», — говорит Анна Тейлор, магистр медицины, доктора медицины и доктора медицины. «Рекомендации по питанию для американцев на 2015–2020 годы рекомендуют, чтобы средняя диета включала не более 22 граммов в день, и эти граммы жира складываются.”

добавляет: «Избыточный вес увеличивает риск диабета, рака, высокого кровяного давления, болезней сердца и других проблем со здоровьем».

Нежирный сыр может найти место в здоровом питании, если его употреблять в умеренных количествах, — говорит г-жа Тейлор. Она предлагает не более 1 унции в день.

Больше белка — не всегда лучше

Больше протеина не всегда приносит большую пользу, отмечает г-жа Титгемайер. Слишком много белка может вызвать проблемы с обезвоживанием и ускорить заболевание почек.И больше белка может не дать больше мышц, когда вы получаете больше, чем вам нужно.

Рассмотрите более здоровые варианты, пытаясь увеличить потребление белка в своем рационе. Сосредоточьтесь на получении нужного количества белка из наиболее питательных источников.

Дополнительный белок опасен для вашего ребенка — Кливлендская клиника

Белок — это главный строительный блок вашего тела. Он помогает формировать мышцы, вырабатывать гормоны, укреплять кожу и кости и переносить питательные вещества. Это настолько важно, что вы можете даже подумать, что чем больше белка, тем сильнее вы становитесь.

Вы могли бы вместо этого прокачать тормоза. «Потребление дополнительного белка, особенно из белковых добавок, не обязательно полезно для здоровья или полезно», — говорит специалист по спортивному питанию Дайана Шни, MS, RD, CSP, LD. «И особенно это касается детей. На самом деле, чрезмерное потребление белка не приводит к большему развитию мышц, но вместо этого может вызвать нагрузку на печень и почки и увеличить риск обезвоживания.”

«В большинстве западных стран дети уже получают в два-три раза больше белка, чем им необходимо ежедневно», — говорит она. «Ребенок редко может нуждаться в дополнительных вещах».

Тем не менее, прием протеиновых добавок или добавление протеиновых порошков в пищу, коктейли или смузи — популярная тенденция для растущих детей и подростков. Вы можете заметить эту тенденцию больше, если ваш ребенок — спортсмен, особенно если он хочет набрать массу и стать больше и сильнее.

Сколько ежедневного белка нужно моему ребенку?

Итак, сколько протеина достаточно? «От 10 до 30% потребляемых вами калорий должно поступать из белков», — говорит Совет по пищевым продуктам и питанию Института медицины Национальной академии наук.

Для детей младшего возраста он разбивается по возрасту: детям в возрасте от 4 до 9 лет требуется 19 граммов белка каждый день. Людям в возрасте от 9 до 13 лет необходимо 34 грамма.
Для подростков в возрасте от 14 до 18 лет это зависит от пола: мальчикам нужно 52 грамма, а девочкам — 46 граммов.

В целом, дети должны получать достаточно белка каждый день для удовлетворения основных потребностей и занятий спортом, если они съедают две порции нежирного белка, например нежирной говядины, свинины, птицы, рыбы, греческого йогурта или заменителей мяса. Что-либо дополнительное от протеиновых добавок, вероятно, превышает их ежедневные потребности и в них нет необходимости.

«Дети-спортсмены должны уделять больше внимания адекватному потреблению цельных продуктов, а не добавок», — говорит Шни. «У них немного выше потребность в белке, но только высококлассные спортсмены должны рассмотреть возможность добавления протеиновых добавок в свой рацион, и только если они старше 18 лет».

Опасности протеиновых добавок

Добавление дополнительного белка из пищевых добавок в рацион вашего ребенка вместо помощи может вызвать долгосрочные проблемы со здоровьем, в том числе:

Прибавка в весе. Избыточный белок означает избыток калорий. Если ребенок не может сжигать калории, организм откладывает их в виде жира.
Повреждение органа. Высокий уровень белка может вызвать образование камней в почках и усложнить работу почек, чтобы отфильтровать отходы. Диета с высоким содержанием белка со временем изнашивает почки и способствует обезвоживанию. Обработка белка также создает азот в печени. Высокий уровень азота затрудняет переработку шлаков и токсинов. Высокий уровень азота также может снизить способность организма расщеплять питательные вещества.
Выпускник для детей с ослабленным иммунитетом. «Белковые добавки не регулируются Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA)», — говорит Шни. «На многих продуктах не указаны все ингредиенты, поэтому вы точно не знаете, что ест ваш ребенок. Многие протеиновые порошки содержат стимуляторы или вещества, которые могут сказаться на пищеварительной системе вашего ребенка ».

При каких обстоятельствах требуется дополнительный белок?

«Есть особые случаи, когда ребенку может потребоваться дополнительный диетический белок.Но даже в этом случае протеиновые добавки или коктейли — не лучший вариант », — говорит Шни.

Вашему ребенку может потребоваться дополнительный белок, если он:

Недостаточный вес. Предложение протеинового коктейля или добавки может показаться простым решением, но будьте осторожны. «Не следует давать детям протеиновые напитки только потому, что у них недостаточный вес», — говорит Шни. «Не используйте эти продукты, не посоветовавшись с педиатром».
Придирчивый к еде. Что делать, если ваш ребенок не любит мяса или хочет питаться только макаронами или пиццей? «Они могут потреблять меньше белка, чем другие дети, но, вероятно, все равно удовлетворяют свои потребности в питании», — говорит она.
веганский / вегетарианский. Дети, которые не едят мяса, часто имеют более низкий уровень белка. «Им может потребоваться на 10-15% больше белка, чтобы получить те же преимущества, что и мясоеды», — говорит Шни. Она предлагает арахисовое масло, бобы, овсянку и некоторые овощи, такие как горох, брокколи и шпинат, в качестве хороших источников белка для них.
Имеет нарушение обмена веществ. «Дети, у которых есть заболевания, вызывающие потери белка, также могут извлечь пользу из диеты с высоким содержанием белка», — говорит она.

Помните, что настоящая пища, а не белковые добавки, всегда лучше для растущего организма, особенно после тяжелой тренировки.

«Подростки и подростки-спортсмены иногда хотят принимать протеиновые добавки после тренировки», — говорит Шни. «Но детям нужна комбинация белков и углеводов, чтобы восстановить мышцы, разрушенные во время тренировки. Для них всегда лучше поесть «.

Сколько белка — это слишком много?

Вопрос

Моя диета включает 100 граммов протеина в день из протеинового порошка, помимо протеина, который я получаю из продуктов.Следует ли мне беспокоиться о том, чтобы есть слишком много белка? Вредно ли слишком много добавок? Я здоров и занимаюсь спортом большую часть дней, но у меня есть семейный анамнез почечной недостаточности.

Ответ

История продолжается под рекламой

Употребление достаточного количества белка — из продуктов питания или добавок — может иметь много желаемых результатов. Богатая белками диета может помочь нарастить мышечную массу, замедлить возрастную потерю мышечной массы, сохранить здоровье костей, утолить голод и, по крайней мере, в краткосрочной перспективе, облегчить потерю веса.

Часто рекламируемые обещания Protein заставляют многих думать, что чем больше, тем лучше. В отличие от диеты с высоким содержанием рафинированных углеводов или жиров, у диеты с высоким содержанием белка нет недостатков, верно?

Не так быстро.

Диета, в которой слишком много белка, может привести к увеличению веса и, возможно, как показывают недавние исследования, к более серьезным рискам для здоровья, что побуждает некоторых экспертов рекомендовать осторожность.

Подробнее: Лесли Бек: семь способов получить достаточно (постного) белка

Сколько белка?

Белковые продукты (например,(например, мясо, птица, рыба, яйца, молочные продукты, соя, бобовые, орехи и семена) содержат аминокислоты, которые организм использует для наращивания и поддержания мышц, соединительной ткани, кожи, сухожилий и костей. Аминокислоты являются строительными блоками ферментов, гормонов, иммунных соединений и нейромедиаторов головного мозга.

История продолжается под рекламой

Для людей, ведущих малоподвижный образ жизни, рекомендуемая диета (RDA) составляет 0,8 грамма белка на килограмм веса тела в день. Итак, если вы весите 190 фунтов (86 килограммов), вам нужно 69 г белка каждый день, количество, которое содержится в шести унциях курицы, плюс три четверти стакана греческого йогурта и полстакана чечевицы.

Согласно данным, собранным Министерством здравоохранения Канады в 2004 году и опубликованным в 2012 году, у нас все в порядке на протеиновом фронте. От девяноста девяти до 100 процентов взрослого населения — мужчин и женщин — удовлетворяли суточную потребность в белке.

Кому нужен дополнительный белок

Официальная суточная норма потребления белка может быть не оптимальной для здоровья мышц.

Результаты исследования, опубликованного в этом месяце в Американском журнале клинического питания, показали, что среди 2986 взрослых, средний возраст 40 лет, те, кто потреблял больше всего белка (1.8 г на кг в день), животного или растительного происхождения, имели значительно более высокую мышечную массу и силу, чем те, чья диета обеспечивала рекомендуемую суточную норму потребления 0,8 г на кг.

Считается, что пожилым людям нужно больше белка — около 1,2 г на кг в день — для сохранения мышечной массы и мышечной функции.

История продолжается под рекламой

Если вы тренируетесь регулярно, вам нужно больше белка, чем рекомендованная суточная норма. В зависимости от вашего вида спорта ежедневная доза от 1,2 до 2 г на кг массы тела необходима для восстановления мышечного распада, возникающего во время упражнений.

Люди, сидящие на низкокалорийной диете, также должны полагаться на дополнительный белок, чтобы предотвратить потерю мышечной массы, которая происходит в результате соблюдения диеты. Исследования показали, что потребление белка сверх рекомендуемой суточной нормы в сочетании с тренировками с отягощениями сохраняет мышечную массу у людей, соблюдающих диету с ограничением калорий.

Риск для здоровья, связанный с употреблением слишком большого количества белка

Есть предел тому, сколько белка может использовать ваше тело. Ешьте больше, чем вам нужно, и эти белковые калории будут убраны в виде жировых отложений.Плохо, если вы пытаетесь сбросить несколько фунтов.

Почки фильтруют продукты жизнедеятельности, образующиеся при переваривании белков, но нет никаких доказательств того, что диета с высоким содержанием белка повреждает здоровые почки у здоровых людей. (Диета с высоким содержанием белка может быть вредной для людей с заболеванием почек.)

Тем не менее, семейный анамнез почечной недостаточности подвергает вас риску заболевания почек, поэтому я не рекомендую вам превышать потребности в белке в долгосрочной перспективе. (Основные факторы риска заболевания почек включают диабет и высокое кровяное давление.)

История продолжается под рекламой

Некоторые эксперты опасаются, что наша одержимость белком толкнула нас на неизведанную территорию. Нет данных о том, что могут сделать с нашим организмом годы и годы употребления слишком больших порций мяса или курицы — или глотания протеинового коктейля после протеинового коктейля.

Он может не только накапливать лишние калории. Исследование, опубликованное в 2014 году, показало, что среди 6831 взрослого человека среднего возраста (от 50 до 65 лет) вероятность смерти от рака в течение 18-летнего периода у тех, кто придерживался диеты с высоким содержанием животного белка, была в четыре раза выше, чем у тех, кто потреблял меньше. белок.

Помните, однако, что данные наблюдений не подтверждают причинно-следственную связь. Даже в этом случае считается, что избыток белка может увеличить активность гормона роста и фактора роста, называемого IGF-1, белков, которые способствуют росту раковых и здоровых клеток.

Диета с высоким содержанием животного белка также связана с повышенным риском диабета 2 типа и смертности от сердечно-сосудистых заболеваний.

А как насчет протеинового порошка?

Несмотря на удобство, ежедневное употребление нескольких порций протеинового порошка может вызвать расстройство пищеварения, включая вздутие живота и диарею.Анализ 15 протеиновых порошков и напитков 2010 Consumer Reports показал, что в большинстве продуктов содержатся низкие или умеренные уровни тяжелых металлов (мышьяка, кадмия, свинца, ртути). Со временем тяжелые металлы накапливаются в организме и могут вызывать вредные последствия.

История продолжается под рекламой

Конечно, это никоим образом не означает, что все протеиновые порошки загрязнены.

Употребление протеинового порошка также может вытеснить важные питательные вещества из рациона, которые поступают из цельных продуктов.

Что делать?

Если вы обеспокоены тем, что потребляете больше белка, чем вам нужно, отслеживайте свое обычное потребление пищи в течение недели. Используйте приложение или онлайн-трекер, чтобы определить, сколько граммов белка вы потребляете каждый день. Затем выполните математические расчеты, чтобы оценить, какое количество белка подходит для вашего веса. Учитывайте уровень физической активности, возраст (вы старше?) И то, соблюдаете ли вы низкокалорийную диету.

Также подумайте, откуда вы получаете белок. Удовлетворяйте большую часть своих потребностей за счет цельных продуктов, а не добавок.Постарайтесь получить белок из растений.

Используйте протеиновый порошок, чтобы заполнить пробелы или когда необходимо удобство, например, после напряженной тренировки в тренажерном зале.

История продолжается под рекламой

Лесли Бек, диетолог, работает в клинике Medisys в Торонто.

31 причина, почему сывороточный протеин вреден для вас [на основе научных данных]

Вы беспокоитесь, что прием сывороточного протеина вызовет проблемы со здоровьем? А как насчет скрытых ингредиентов, консервантов, сахара и других добавок? Вы же не хотите рисковать своим здоровьем из-за порошка, не так ли?

Оставим в стороне ажиотаж и безумный маркетинг, давайте посмотрим, что скажет наука.

К счастью для нас, протеиновые добавки существуют уже некоторое время. Сначала рассмотрим исследования. Затем с помощью простой логики мы определим настоящую опасность сыворотки.

Что такое сывороточный протеин?

Проще говоря, это побочный продукт производства сыра. Молоко содержит два основных типа протеина — казеин и сывороточный протеин. Жидкая часть молока, которая удаляется при производстве сыра, — это сыворотка.

После того, как вода будет удалена, вы останетесь с концентрированной порошковой сывороткой [1].Ароматизаторы и другие ингредиенты могут быть добавлены для улучшения вкуса, запаха и срока хранения. Некоторые компании могут смешивать другие добавки (например, BCAA или креатин) со своими продуктами из сыворотки.

Сыворотку можно рассматривать как концентрированную форму определенного молочного ингредиента.

Сывороточный протеин обычно используется активными людьми, чтобы удовлетворить повышенные потребности в белке с пищей. Его можно употреблять в качестве частичной замены еды во время или во время тренировки.

Примечание: все белковые добавки содержат в качестве основного ингредиента диетический белок.Однако источники белка различаются. По типу (названию) продукта можно определить источник (например, сыворотка, казеин, яйцо, горох, конопля и т. Д.).

В чем разница? Концентрат против изолята против гидролизованной сыворотки

На рынке представлены 3 вида сывороточных добавок. Основное различие заключается в том, как каждый из них обрабатывается.

Все виды содержат в качестве основного ингредиента диетический белок. Но есть и другие питательные вещества, такие как жир, углеводы (в основном, лактоза — молочный сахар).Также некоторые витамины и минералы в небольших дозах.

Концентрат : около 75% белка. Содержит наибольшее количество лактозы и жира
Гидролизованная сыворотка: Содержание белка около 85%. Он также «предварительно переварен» для более быстрого усвоения.
Изолят: Концентрация белка до 95%. Имеет самую низкую концентрацию других питательных веществ.

Чем ниже содержание белка, тем выше содержание углеводов, жиров и других питательных веществ.Это означает улучшенный профиль питательных веществ и лучший вкус. Но если вы плохо переносите молочные продукты, более «чистый» тип сыворотки, вероятно, будет легче для вашего кишечника.

С точки зрения общего качества питательных веществ и вкуса, Концентрат, вероятно, лучший. Но у Isolate самый высокий уровень толерантности. Он также служит самым высоким количеством белка на порцию. Гидролиз находится где-то посередине.

Не считая плохой переносимости молочных продуктов, уровни концентрации белка почти не имеют значения. Вы не увидите заметных изменений в телосложении или производительности, если поменяете продукт [2].Мы буквально говорим о паре граммов дополнительных углеводов или белка.

Вывод : разница между концентратом, изолятом и гидролизованной сывороткой невелика. Если у вас нет проблем с молочными продуктами, не имеет большого значения, какой из них вы выберете.

# 1 Безопасны ли сывороточные добавки?

Отрасль пищевых добавок не регулируется должным образом. Заявления о продукте могут быть неточными или совершенно ложными. Транспортировка и хранение также могут повлиять на качество добавки.Например, качество рыбьего жира может быстро ухудшиться при неправильном хранении.

Однако сыворотка дешевая и ее очень легко производить. Кроме того, благодаря форме порошка он имеет длительный срок хранения. В отличие от многих других продуктов, он содержит очень мало добавок.

Мы говорим о простом продукте, с которым нельзя много возиться. Добавление чего-либо дополнительного увеличит производственные затраты. В худшем случае продукт был разбавлен.

Обычно это делается путем замены части протеина углеводами.Сахар дешевле сыворотки, поэтому он экономит деньги. Но опять же, немного сахара не повлияет на ваше здоровье.

Вывод: у большинства брендов нет финансового стимула добавлять что-то «вредное» в свои продукты. Хотя содержание протеина может быть ниже, чем указано на этикетке.

# 2 Что делает белок, вредный для меня?

Наиболее частые проблемы связаны с проблемами пищеварения. Они могут включать тошноту, метеоризм, диарею, боль в животе и спазмы.

Все эти симптомы указывают на плохую переносимость сыворотки (молочных продуктов) [3]. Однако многие продукты могут вызывать те же проблемы.

Пищевая непереносимость очень распространена, но редко вызывает серьезные проблемы. Большинство людей могут назвать как минимум 2–3 блюда, которые нельзя есть. Или им нужно ограничить потребление, чтобы избежать дискомфорта.

Вывод : сывороточный протеин может вызвать проблемы с пищеварением. Но ни один из симптомов не является уникальным для протеиновых порошков. .

# 3 Может ли слишком много сывороточного протеина вызвать побочные эффекты?

Одна мерная ложка может быть проблематичной для некоторых людей.Люди с непереносимостью молочных продуктов или аллергией на сыворотку могут испытывать серьезный дискомфорт после употребления небольшого количества.

Большинство людей могут справиться с 1-2 мерными ложками в день. Это примерно рекомендованная сумма. Однако увеличение дозы может увеличить вероятность дискомфорта в области пищеварения.

Takeaway : если потребление не превышает рекомендуемую дозу, вероятность побочных эффектов обычно невелика.

# 4 Могут ли сывороточные коктейли вызывать проблемы с пищеварением?

Да.Но, как мы уже упоминали, толерантность сугубо индивидуальна. Обратите внимание, что переработка сыворотки часто улучшает пищеварение и переносимость. Кроме того, большое значение имеют тип сыворотки, доза и время приема пищи.

Есть несколько вещей, которые вы можете попытаться ограничить вероятность и серьезность проблем с пищеварением:

Переключитесь на изоляцию или просто попробуйте другую марку
Избегайте употребления коктейля натощак
Принимайте коктейль во время еды или после нее

Вывод : проблемы с пищеварением — не редкость.Смена продуктов и отказ от потребления сыворотки натощак часто помогают решить проблему.

# 5 Можем ли мы переваривать сырой белок?

Употребление в пищу сырых источников протеина — не лучшая идея. Помимо плохого усвоения питательных веществ, высока вероятность проблем с пищеварением.

Однако сывороточные добавки обработаны и готовы к употреблению. Некоторые люди с плохой переносимостью молочных продуктов могут безопасно употреблять концентрат или гидролизованную сыворотку.

Takeaway : большинство белковых добавок можно принимать с минимальной подготовкой.Просто смешайте с жидкостью и пейте.

# 6 Воспалительный ли сывороточный протеин?

Да, сыворотка может усилить воспаление. Однако многие другие продукты (например, обработанные углеводы) в гораздо большей степени влияют на уровень воспаления. Рекомендуемое потребление сыворотки также недостаточно велико, чтобы вызвать серьезные проблемы.

Не будем забывать, что воспаление — это естественный жизненно важный процесс. Например, может сработать при поднятии тяжестей. Именно благодаря этому процессу мышцы растут и укрепляются. Воспаление становится проблемой, если оно чрезмерное или хронически усиленное.

Вывод : воспаление — это не плохо. Но даже если мы говорим о хроническом («тяжелом») воспалении, ограничение потребления сыворотки редко решает проблему. Могут потребоваться другие, более радикальные изменения в питании.

Одно примечательное исключение — это когда проблема вызвана плохой переносимостью сыворотки или аллергией.

# 7 Повреждает ли протеиновый порошок почки?

Людям с определенными проблемами почек или печени не рекомендуется употреблять большое количество белка.

Однако здоровым людям не следует опасаться высокого потребления белка. Некоторые бодибилдеры годами потребляют безумное количество белка. Очень немногие когда-либо испытывают проблемы с почками [4].

Вывод : высокое потребление белка не повредит почкам. Но людям с существующими проблемами почек может потребоваться ограничить общее потребление. Это включает белок из всех видов продуктов (например, мяса, молочных продуктов, яиц и веганских источников).

# 8 Может ли употребление сывороточного протеина без упражнений быть вредным?

Кроме проблем с пищеварением, о которых говорилось ранее, других серьезных опасностей нет.Но отказываться от протеиновых коктейлей без четкой цели не рекомендуется.

Сывороточный протеин можно рассматривать как еду, а не как добавку. Сыворотка — это концентрированная форма молочного белка. Сыр и йогурт — это другие формы переработанного молока.

Если мы сравним сыворотку с пищей, легко понять, почему упражнения не имеют значения. Еда не становится внезапно «вредной», когда вы отменяете абонемент в спортзал.

Это не означает, что вы не должны контролировать свое потребление. В белке есть калории.Если вы превысите рекомендуемую дозу, вы можете набрать несколько фунтов жира.

Takeaway : добавление сыворотки, когда вы не тренируетесь, прекрасно. Вы должны относиться к сывороточным добавкам как к еде. Обратите внимание, что бывают случаи, когда добавление сыворотки в дополнение к уже плохой диете — не лучшая идея.

# 9 Является ли сывороточный протеин злокачественным?

Раки бывают разных видов. Кроме того, у рака редко бывает единственная причина. Существует множество факторов, которые могут увеличить риск определенных типов заболеваний.

Даже если вы выкуриваете пачку в день, это не значит, что у вас разовьется рак легких. Генетическая предрасположенность и еще десяток факторов также играют огромную роль. Также важны доза и время воздействия. Вот почему мы используем слово «фактор риска», а не «причина».

Сывороточные добавки в основном состоят из аминокислот. Аминокислоты — это строительные блоки белка. Сам по себе белок — один из трех основных компонентов практически всего, что вы едите. Два других наиболее распространенных питательных вещества — это углеводы и жиры.

Чтобы обозначить сыворотку как «канцерогенную», мы должны считать всю пищу опасной. Это далеко от реальности. Да, есть некоторые продукты, которые могут быть канцерогенными. Но это редкое исключение.

Даже с учетом этих продуктов риск в 100 раз ниже по сравнению с такими вещами, как алкоголь или табак.

Вывод : сывороточный протеин не является канцерогенным.

# 10 Питаются ли раковые клетки белком?

Раковые клетки могут питаться многими вещами. Им нужна энергия, чтобы выжить.Эта энергия должна откуда-то исходить. Сывороточный протеин так же хорош, как и любой другой источник.

Обратите внимание, что раковые клетки не так разборчивы. Все, что мы едим, скорее всего, также будет питать раковые клетки.

Вывод: добавка сыворотки не окажет заметного влияния на рост раковых клеток.

# 11 Борется ли сывороточный протеин с раком?

Как мы обсуждали ранее, сывороточный протеин продается в виде добавок. Это явно не лекарство от рака.

Наиболее распространенные варианты лечения рака включают:

Хирургия
Лучевая терапия
Химиотерапия
Иммунотерапия
Таргетная терапия
Трансплантат стволовых клеток
Точная медицина

Источник: www.Cance.gov

Лечение рака — очень серьезное дело. Это не так просто, как пойти в GNC и взять тару с протеиновым порошком за 20 долларов.

Вывод : сывороточный протеин не лечит рак.

# 12 Молочная сыворотка?

Сыворотка производится из молока. По определению, это молочный продукт.

Краткий ответ : да

# 13 Можно ли принимать сыворотку, если вы веган или вегетарианец?

Сыворотка — это молочный продукт.

Большинство вегетарианских и пескетарианских диет допускают употребление молочных продуктов.Однако нашим друзьям-веганам следует избегать всех продуктов животного происхождения. Сюда входят порошки сыворотки.

Краткий ответ: вероятно да (вегетарианцы), нет (веганы)

# 14 Казеин лучше сыворотки?

Молоко состоит из двух основных компонентов: казеина и сыворотки. Они оба похожи. Самая большая разница в том, насколько быстро ваше тело может переваривать и усваивать каждый тип [5]

Сыворотка известна своим быстрым всасыванием. При этом казеин усваивается очень медленно.

Спортсмены могут стратегически использовать оба типа для роста мышц.

Сыворотка : после длительного перерыва в употреблении протеина. Обычно во время тренировки, когда потребность в белке высока. Вам нужен протеин быстро.
Казеин : перед длительными периодами голодания. Обычно перед сном или когда в ближайшие несколько часов не будет еды. Когда вы хотите сэкономить на белке.

Когда сыворотка потребляется как часть полноценного приема пищи, ее абсорбция также замедляется. Разница между двумя добавками наиболее очевидна при употреблении натощак.

Обратите внимание, что время потребления белка не является проблемой для людей, не тренирующихся.

Вывод : Серьезные спортсмены, пытающиеся оптимизировать свой рацион, могут извлечь выгоду из стратегического использования того или другого. Однако для большинства людей разница слишком мала, чтобы повлиять на результаты тренировок. Кроме того, казеин может стоить немного дороже.

# 15 Есть ли в сыворотке калорийность?

Все протеиновые порошки можно считать пищевыми. Сыворотка похожа на какао-порошок (например, Nesquik) — еще один обработанный источник энергии.

Хотя главное отличие в том, что основным ингредиентом горячего шоколада являются углеводы, в то время как сывороточный коктейль содержит в основном белок.

В ста граммах сыворотки содержится от 350 до 400 ккал. Это похоже на потребление того же количества мяса (сырого веса).

На вынос : В мерной ложке сыворотки содержится около 100 ккал.

# 16 Может ли белок сделать вас толстым?

Технически да. Как и все, что содержит калории, чрезмерное потребление может привести к увеличению веса.

Однако протеиновые коктейли очень низкокалорийны. Если вы будете использовать их в соответствии с рекомендациями, вы вряд ли наберете лишний вес.

Это означает использование сыворотки вместо однократного протеинового кормления, а не добавление ее к полноценному приему пищи. Кроме того, вы не должны превышать рекомендуемые порции (1-2 мерные ложки в день).

Краткий ответ : очень маловероятно

# 17 Может ли сывороточный протеин помочь при похудании?

Как упоминалось ранее, сывороточный протеин имеет калорийность.Похудение сводится к потреблению меньшего количества калорий. Добавление протеиновых коктейлей в пищу не поможет вам сжигать жир. Это может даже иметь противоположный эффект.

Однако сыворотка содержит меньше калорий, чем другие продукты, богатые белком (например, жирное мясо). Замена высококалорийной пищи сывороткой может снизить общее потребление калорий. В этом случае вы сможете похудеть.

Если вы хотите достичь 10% жира в организме, вы можете рассмотреть сыворотку как альтернативу некоторым более жирным продуктам.

Кроме того, люди, употребляющие протеиновые порошки, обычно занимаются каким-либо видом деятельности.Потребление пищевых добавок распространено среди людей, более заботящихся о своем здоровье.

Хотя сыворотка сама по себе не сжигает жир, она может помочь укрепить вашу индивидуальность в тренажерном зале.

Вывод : белковые добавки не приводят к потере веса напрямую. Однако это может косвенно помочь вам улучшить свои привычки в фитнесе. В конечном итоге это может привести к потере веса.

# 18 Ускоряет ли белок ваш метаболизм?

Ничего особенного. Ваш метаболизм во многом определяется вашей генетикой, уровнем активности, общим качеством диеты и текущим уровнем жира в организме.

Чтобы изменить свой метаболизм, вам нужно сделать довольно кардинальные изменения. Одна из таких вещей — сесть на диету. Это включает в себя сокращение количества потребляемой пищи и выбора блюд.

Также может помочь изменение общей диеты. Это связано с тем, что метаболизм белков не очень рентабелен. Вашему телу приходится очень много работать, чтобы его усвоить [6].

Обмен жиров и углеводов, напротив, более эффективен. Это означает, что диета с высоким содержанием углеводов и жиров может немного удлинить ваш путь к снижению веса.

Диета, богатая белками, может немного облегчить потерю жира. Однако это серьезные изменения в диете. Пьете ли вы протеиновые коктейли или нет — это лишь крошечный кусочек головоломки. Слишком мало, чтобы иметь какое-либо влияние изолированно.

Вывод: протеиновых коктейлей не оказывают заметного влияния на обмен веществ.

# 19 Можно ли пить протеиновые коктейли во время прерывистого голодания?

В период голодания запрещается употребление пищи и калорийных напитков.Однако вне этого периода (обычно 8-часового периода кормления) протеиновые коктейли вполне подойдут.

Вывод : белковые добавки содержат калории, их следует употреблять только вне периода голодания.

# 20 Помогает ли употребление протеиновых коктейлей нарастить мышцы?

Белковые добавки сами по себе не увеличивают мышечную массу.

Во-первых, вам необходимо обеспечить достаточный тренировочный стимул в тренажерном зале. Затем воспользуйтесь белком, который необходим для роста мышц после тренировки [7].

Обратите внимание, что после того, как ваши потребности в белке удовлетворены, дополнительный белок, поступающий из коктейлей, не принесет дополнительных преимуществ.

Вывод : протеиновый коктейль может помочь нарастить мышцы только в сочетании с правильными тренировками.

# 21 Могу ли я нарастить мышцы, не употребляя протеиновые коктейли?

Для наращивания мускулов необходимы правильные тренировки и адекватное питание. Нет необходимости пить протеиновые коктейли.

Мышцы состоят из белка. Таким образом, организму требуется белок из рациона [8].Однако точный источник не имеет большого значения. Белок из пищи или коктейлей может справиться со своей задачей.

Тем не менее, протеиновые добавки удобны и могут сэкономить много времени.

Посмотрите это видео, где Марио рассказывает о роли пищевых добавок в вашем фитнес-путешествии.

Однолетнее перекрестное исследование у мужчин, тренирующихся с отягощениями

Целью этого исследования было определить влияние диеты с высоким содержанием белка в течение одного года. Четырнадцать здоровых мужчин, тренировавшихся с отягощениями, завершили исследование (среднее значение ± стандартное отклонение; возраст в год; рост в см; и среднее количество лет тренировок в год).В рандомизированном перекрестном дизайне субъекты придерживались своей обычной или нормальной диеты в течение 2 месяцев и 4 месяцев и чередовали ее с диетой с более высоким содержанием белка (> 3 г / кг / день) в течение 2 месяцев и 4 месяцев. Таким образом, в среднем каждый субъект соблюдал свою обычную диету в течение 6 месяцев и диету с высоким содержанием белка в течение 6 месяцев. Состав тела оценивался с помощью Bod Pod ® . Каждый субъект представил примерно 100–168 ежедневных самоотчетов о питании. Во время фазы нормального питания испытуемые потребляли (среднее ± стандартное отклонение) ккал / кг / день и г / кг / день белка.Это значительно увеличилось () во время фазы с высоким содержанием белка до ккал / кг / день и до г / кг / день белка. Наше исследование показало, что у тренировавшихся с отягощениями мужчин, соблюдающих диету с высоким содержанием белка (~ 2,51–3,32 г / кг / день) в течение одного года, не было никакого вредного воздействия на показатели липидов в крови, а также на функцию печени и почек. Кроме того, несмотря на общее увеличение потребления энергии во время фазы с высоким содержанием белка, у субъектов не наблюдалось увеличения жировой массы.

1. Введение

Было высказано предположение, что потребление высокобелковой диеты может вызывать вредные эффекты, особенно на почки.Примерно столетие назад исследователи обнаружили «по крайней мере некоторые или очень серьезные» повреждения почек у небольшой группы крыс, соблюдающих диету с высоким содержанием белка, у которых была удалена одна почка [1]. Другая работа на грызунах не обнаружила признаков повреждения почек; однако они обнаружили, что у крыс, получавших диету с высоким содержанием белка, наблюдалась гипертрофия почек [2]. Тем не менее, более недавнее исследование на крысах показало, что 30 дней диеты с очень высоким содержанием сывороточного протеина (т. Е. 6 доз 20 г в день, эквивалентных человеку) не оказали неблагоприятного воздействия на кровь и / или гистологические маркеры здоровья печени или почек, а вместо этого могут улучшить здоровье печени по сравнению с крысами, не получавшими белок [3].

Проблема с определением влияния высокобелковой диеты на показатели здоровья заключается в отсутствии согласия с тем, что представляет собой «высокое» потребление белка. По крайней мере, в отношении спортсменов позиция Международного общества спортивного питания® в отношении протеина гласит, что «потребление протеина 1,4–2,0 г / кг / день для физически активных людей не только безопасно, но и может улучшить адаптацию тренировок к тренировкам». [4]. Кроме того, ученые использовали разные определения «высокого» потребления белка.Например, потребление белка более 15–16% от общей энергии, до 35% от общей калорийности или потребление, превышающее рекомендованную суточную норму потребления, постулируется как достижение порогового значения, составляющего «высокобелковую» диету [5]. Мы бы предположили, что основывать диету на процентах — это заблуждение. То есть, если бы кто-то придерживался гипоэнергетической диеты в 1000 ккал, в которой 35% калорий были получены из белка, то это составило бы ничтожные 87,5 граммов белка. Вместо этого рацион с высоким содержанием белка всегда следует определять как количество белка, потребляемого на единицу массы тела.Мы считаем, что диета с высоким содержанием белка обязательно должна превышать 2,0 г / кг / день. Предыдущая работа нашей лаборатории показала, что восьминедельный период тяжелых тренировок с отягощениями в сочетании с высоким потреблением белка (> 3,0 г / кг / день) приводит к улучшению состава тела [6]. Кроме того, по крайней мере в краткосрочной перспективе, высокое потребление белка не имело вредных побочных эффектов [6, 7]. Однако отсутствуют долгосрочные долгосрочные данные о влиянии диеты с высоким содержанием белка. Таким образом, цель этого исследования состояла в том, чтобы изучить эффекты высокого потребления белка в группе молодых мужчин, тренирующихся с отягощениями, в течение 1-летнего периода.

2. Методы и материалы

2.1. Участники

Четырнадцать обученных сопротивлением мужчин добровольцев приняли участие в этом исследовании (расовая / этническая принадлежность: 10 белых мужчин, 3 чернокожих мужчины и 1 житель островов Тихого океана). Субъекты принимали участие в рандомизированном перекрестном испытании, в котором они придерживались своей привычной (то есть нормальной белковой) диеты или диеты с высоким содержанием белка в течение двух и четырех месяцев соответственно. Порядок, в котором они потребляли нормальное или высокое потребление белка, был рандомизирован.Субъекты следовали своей фазе нормального и высокого потребления белка в течение 6 месяцев соответственно. Испытуемые приходили в лабораторию пять раз. Они были протестированы на исходном уровне, а затем после двух двухмесячных периодов и двух четырехмесячных периодов соблюдения соответствующей диеты. Дополнительный белок, потребляемый каждым субъектом, был получен в основном из порошка сывороточного протеина, который предоставлялся каждому субъекту бесплатно (Dymatize ® ISO-100 с 25 граммами белка, 1 граммом углеводов и 0 граммов жира на порцию. одной мерной ложки).Однако испытуемым не нужно было употреблять дополнительный белок в виде порошка; вместо этого они могли потреблять любой дополнительный источник белка, который они предпочитали. В соответствии с Хельсинкской декларацией это исследование было одобрено Общественным наблюдательным советом Нова Юго-Восточного университета по изучению людей в качестве субъектов исследования, и до его участия было получено письменное информированное согласие.

2.2. Дневник питания

Субъекты вели дневник (т. Е. Три дня в неделю в течение одного года) своего приема пищи через приложение для смартфона (MyFitnessPal), что составляло ~ 150 ежедневных журналов приема пищи в течение периода лечения.Использование мобильных приложений для самоотчета о питании использовалось ранее [6–9]. У каждого испытуемого уже был опыт работы с этим мобильным приложением. Приложение MyFitnessPal — это база данных, содержащая более 5 миллионов продуктов питания, которые были предоставлены пользователями путем ввода данных вручную или путем сканирования штрих-кода на упакованных товарах. Таким образом, сами данные в основном получены из этикеток пищевых продуктов (то есть панели фактов питания), взятых из национальной базы данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США.

2.3. Состав тела

Рост измеряли с помощью стандартной антропометрии, а общий вес тела — с помощью калиброванной шкалы.Состав тела оценивался денситометрией всего тела с использованием вытеснения воздуха через Bod Pod (COSMED USA, Конкорд, Калифорния). Все испытания проводились в соответствии с инструкциями производителя. Субъекты были проинструктированы прийти в лабораторию после 3-часового голодания и без физических упражнений за 24 часа до оценки. Они аннулированы до тестирования. Испытуемые были одеты только в облегающую одежду (купальник или нижнее белье) и акриловую шапочку для плавания. Испытуемые были проинструктированы носить одну и ту же одежду для всех испытаний.Объем газа в грудной клетке был оценен для всех испытуемых с использованием прогнозирующего уравнения, интегрированного в программное обеспечение Bod Pod. Каждого испытуемого проверяли не менее двух раз за посещение. Данные из Bod Pod включают массу тела, процент жира в организме, массу без жира и массу жира. Все тесты проводились с каждым испытуемым примерно в одно и то же время дня для каждой из пяти сессий тестирования. Хотя статус гидратации не оценивался, каждый субъект тестировался идентичным образом на протяжении всего исследования. Bod Pod был откалиброван утром во время сеанса тестирования, а также между каждым испытуемым.

2.4. Анализ крови: комплексная панель метаболизма и липидов крови

Субъекты находились натощак в местном центре Quest Diagnostics ™ пять раз. Был проведен анализ липидов крови и комплексного метаболизма. Сюда входят следующие показатели: глюкоза, азот мочевины крови (АМК), креатинин, скорость клубочковой фильтрации, соотношение АМК / креатинин, натрий, калий, хлорид, углекислый газ, кальций, общий белок, альбумин, глобулин, соотношение альбумин / глобулин, общее билирубин, щелочная фосфатаза, аланинтрансаминаза, аспартаттрансаминаза, общий холестерин, холестерин липопротеинов высокой плотности, триглицериды, холестерин липопротеинов низкой плотности и отношение общего холестерина к холестерину липопротеинов высокой плотности.Quest Diagnostics проводила каждый тест в соответствии со стандартным порядком работы компании.

2,5. Программа обучения

Каждый испытуемый следовал своей собственной программе силы и физической подготовки. Исследователи поддерживали регулярный контакт с каждым субъектом, чтобы гарантировать, что каждый субъект заполнил журнал тренировок. Объемная нагрузка (то есть общий подъем веса за неделю) определялась для каждого периода лечения.

2.6. Статистика

Двусторонний дисперсионный анализ (ANOVA) был использован для анализа данных, считающихся значимыми.Сравнивавшиеся данные представляли собой исходный уровень и среднее значение нормального периода лечения [комбинированное 2-месячное и 4-месячное лечение], а также среднее значение периода лечения с высоким содержанием белка [комбинированное 2-месячное и 4-месячное лечение]. Данные выражены в виде среднего значения ± стандартное отклонение. Статистический анализ был выполнен с использованием программного обеспечения Prism 6 GraphPad (Ла-Хойя, Калифорния).

3. Результаты

Данные о составе тела показаны в Таблице 1. Данные о потреблении питательных веществ показаны в Таблице 2.Субъекты потребляли больше абсолютных и относительных калорий и белка во время фазы с высоким содержанием белка (). Не было значительных различий между группами с нормальным и высоким показателем по любому показателю здоровья или составу тела (таблицы 3 и 4). Следует отметить, что один субъект завершил 6 месяцев в фазе с высоким содержанием белка и только 2 месяца в фазе с нормальным содержанием белка. Он не завершил последние 4 месяца нормальной белковой фазы из-за географического переезда. Таким образом, для этого конкретного субъекта мы сравнили среднее значение его нормальной (данные за 2 месяца) и фазы с высоким содержанием белка (данные за 6 месяцев).


	Базовый уровень	Нормальный	Высокий

		Масса жира кг	11,42 ± 3,13	12,39 ± 3,85	12,30 ± 3,26
FFM кг	72,63 ± 9,19	72,15 ± 8,41	72.73 ± 9,65
% телесного жира	13,59 ± 3,21	14,48 ± 3,48	14,49 ± 3,59
Объемная нагрузка	50,160 ± 17,510 51	48,684 ± 19,436

Данные являются средними ± стандартное отклонение. Существенных различий между группами не было. Объемная нагрузка равна среднему общему количеству поднимаемого веса (кг) за неделю.

83 ± 35 9038 PRO г / кг 2,31 ± 1,03 906 22


	Базовый	Нормальный	Высокий

	Ккал.
CHO г	229 ± 75	226 ± 64	241 ± 71
PRO g	196 ± 92	214 ± 76	284 ± 90
83 ± 22	91 ± 23

Ккал / кг / сут	29.40 ± 7,19	29,94 ± 5,65	34,37 ± 5,88
CHO г / кг / день	2,78 ± 0,94	2,74 ± 0,89	2,87 ± 0,94
	2,51 ± 0,69	3,32 ± 0,87
Жир, г / кг / сут	1,00 ± 0,41	0,99 ± 0,26	1,07 ± 0,23
3 38	425 ± 242	602 ± 310
Натрий мг	3042 ± 1360	3228 ± 1069	3562 ± 964
Сахаров г	55 ± 38 ± 38
Волокно g	26 ± 15	29 ± 13	31 ± 13

Данные являются средними ± стандартное отклонение.Значительная разница (исходный уровень по сравнению с высоким и нормальный по сравнению с высоким;).
CHO: углеводы, d: день, г: грамм, ккал: калории, кг: килограмм и PRO: белок.

± 21


	Исходный	Нормальный	Высокий	Референсный диапазон

151 ± 26	125–200
HDL-C мг / дл	48 ± 15	48 ± 12	45 ± 11	> or = 40
TG мг / дл	61 ± 18	62 ± 24	64 ± 18	<150
ХС ЛПНП мг / дл	98 ± 33	86 ± 18	92 ± 22	<130
Соотношение холестерин / ХС-ЛПВП	3.9 ± 3,0	3,5 ± 1,6	3,5 ± 0,9	<или = 5,0

Данные являются средними ± стандартное отклонение. Существенных различий между группами не было. C: холестерин, dL: децилитр, HDL: липопротеины высокой плотности, LDL: липопротеины низкой плотности, мг: миллиграммы и TG: триглицериды.

13 135–146 90612 906 2 ммоль / л 8,6–10,3 Глобулин г / дл


	Исходный	Нормальный	Высокий	Референсный диапазон


85 ± 9	65–99
АМК мг / дл	22 ± 6	22 ± 5	22 ± 4	7–25
Креатинин мг / дл 1	.1 ± 0,2	1,1 ± 0,1	1,1 ± 0,2	0,60–1,35
eGFR	95 ± 19	101 ± 17	98 ± 16	#
Отношение креатинина BUN	20 ± 5	21 ± 5	20 ± 3	6–22
Натрий ммоль / л	139 ± 2	139 ± 1	138 ± 1
Калий ммоль / л	4,3 ± 0.4	4,4 ± 0,3	4,3 ± 0,2	3,5–5,3
Хлорид ммоль / л	103 ± 1,7	102 ± 1,5	102 ± 1,7	98–110
28 ± 2	28 ± 2	28 ± 2	19–30
Кальций мг / дл	9,6 ± 0,2	9,6 ± 0,2	9,7638	9,7638
Общий белок г / дл	7.2 ± 0,3	7,1 ± 0,4	7,1 ± 0,3	6,1–8,1
Альбумин г / дл	4,6 ± 0,2	4,5 ± 0,2	4,5 ± 0,2	3,6–5,1
2,5 ± 0,3	2,6 ± 0,3	2,6 ± 0,3	1,9–3,7
Отношение Альб / Глоб	1,8 ± 0,2	1,8 ± 0,2	1,8 ± 0,2	1,0 –2,5
Общая били мг / дл	0.7 ± 0,4	0,8 ± 0,6	0,7 ± 0,3	0,2–1,2
Щелочная фосфатаза Ед / л	64 ± 17	67 ± 17	66 ± 16	40–115
AST U / L	28 ± 9	27 ± 6	31 ± 13	10–40
ALT U / L	28 ± 18	26 ± 8	31 ± 15	9–46

Данные являются средними ± стандартное отклонение.Существенных различий между группами не было. Alb: альбумин, ALT: аланинтрансаминаза, AST: аспартаттрансаминаза, Bili: билирубин, BUN: азот мочевины крови, eGFR: расчетная скорость клубочковой фильтрации, г: граммы, Glob: глобулин, ммоль: миллимоль, L: литр и мг: миллиграммы. # указывает значение> или = 60 мл / мин / 1,73 м ².

4. Обсуждение

Это первое рандомизированное контролируемое испытание, в котором изучалось влияние диеты с высоким содержанием белка на испытуемых с отягощениями в течение 1-летнего периода лечения.Вкратце, мы не обнаружили вредных эффектов диеты с высоким содержанием белка (2,51–3,32 г / кг / день) в течение 1-летнего периода. Предыдущая работа в нашей лаборатории показала, что потребление высокобелковой диеты в краткосрочной перспективе не оказывает вредного воздействия на какие-либо клинические показатели (например, липиды крови и комплексную метаболическую панель) [6, 7].

Субъекты в текущем исследовании чередовали их нормальное или обычное потребление белка и высокое потребление белка. Однако следует отметить, что даже их нормальное потребление белка будет считаться высоким другими исследователями [5, 11, 12].Таким образом, наше исследование не поддерживает идею о том, что потребление белка в 3-4 раза больше, чем текущая суточная норма, вызывает какие-либо вредные эффекты.

Более того, количество пищевых волокон, потребляемых нашими испытуемыми, составляло ~ 30 граммов в день. Это контрастирует со средним потреблением клетчатки в США ~ 16 граммов в день [13]. Таким образом, продвигать идею о том, что диеты с высоким содержанием белка исключают друг друга и диеты с высоким содержанием клетчатки, является неправдой. Наши испытуемые не показали вредных эффектов гиперэнергетической диеты с высоким содержанием белка и этого (т.(например, липиды крови, функция почек и печени и т. д.), возможно, частично связаны с потреблением ими клетчатки. Известно, что более высокое потребление клетчатки связано с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний, рака и общей смертности [14–16]. С другой стороны, потребление холестерина нашими испытуемыми было в два раза выше типичной рекомендации 300 мг в день [17]. Представление о том, что высокое потребление холестерина оказывает пагубное влияние на липидные маркеры сердечно-сосудистых заболеваний, не подтверждается нашими данными.

Предыдущая работа в нашей лаборатории показала, что потребление белка (2,3–3,4 г / кг / сут) в количествах, которые в 3-4 раза превышают рекомендуемую суточную норму потребления, приводит к аналогичному увеличению FFM как для групп с нормальным, так и с высоким содержанием белка [6 ]; однако группа с высоким содержанием белка потеряла больше жировой массы по сравнению с группой с нормальным белком, несмотря на то, что они потребляли в среднем на ~ 400 ккал больше в день в течение периода лечения. Это контрастирует с текущим исследованием, которое не показало изменений в составе тела.Основное различие между текущим исследованием и вышеупомянутым состоит в том, что испытуемые в текущем исследовании намеренно не меняли свою программу тренировок. С другой стороны, испытуемые в нашем предыдущем исследовании подвергались воздействию другого тренировочного стимула (то есть периодизированной программы тренировки с отягощениями), чем они привыкли. Поскольку в нашей текущей работе основное внимание уделялось показателям здоровья, испытуемым в текущем исследовании было дано указание не изменять свой режим тренировок. Анализ их объемной нагрузки действительно показывает, что они не делали каких-либо значительных изменений в тренировочном объеме.Таким образом, можно было бы предположить, что без значительных изменений в тренировочном стимуле простое предоставление дополнительного белка, скорее всего, не приведет к изменениям в составе тела. И наоборот, простое добавление дополнительных белковых калорий также не приведет к увеличению жировой массы.

4.1. Ограничения

Можно предположить, что ограничением этого исследования является то, что испытуемыми были молодые мужчины, имевшие несколько лет опыта тренировок с отягощениями и регулярно соблюдающие диету с высоким содержанием белка на исходном уровне.Однако тот факт, что они увеличили потребление белка примерно на 32% и по-прежнему не имели вредных побочных эффектов, является дополнительным доказательством того, что диета с высоким содержанием белка для тренированных людей действительно безопасна. Небольшой размер выборки также может помешать применению результатов этого исследования к другим группам населения (например, к мужчинам или женщинам, ведущим малоподвижный образ жизни). Тем не менее, мы могли бы утверждать, что единственные группы населения, которые будут придерживаться высокобелковой диеты, — это спортсмены (например, хорошо тренированные спортсмены на выносливость и силовые атлеты).Таким образом, необходимость применения наших данных к другим популяциям может быть спорным вопросом.

5. Выводы

У мужчин с многолетним опытом тренировок с отягощениями хроническое употребление диеты с высоким содержанием белка не оказало вредного воздействия на какие-либо показатели здоровья. Кроме того, не было изменений в массе тела, жировой массе или безжировой массе тела, несмотря на потребление большего количества калорий и белка. Вопреки распространенному мнению, потребление диеты с высоким содержанием белка не исключает друг друга с диетой с высоким содержанием клетчатки, и при этом потребление холестерина сверх стандартных рекомендаций не приводит к какому-либо неблагоприятному воздействию на липиды крови.Это первое продленное в течение года исследование с участием мужчин, тренирующихся с отягощениями, которое демонстрирует отсутствие вреда, причиняемого высокобелковой диетой.

Конкурирующие интересы

Хосе Антонио Ph.D. является генеральным директором Международного общества спортивного питания (ISSN). Dymatize является спонсором ISSN. Все остальные авторы заявляют, что у них нет конфликта интересов в отношении публикации этой статьи.

Благодарности

Авторы хотели бы поблагодарить Dymatize за предоставленный протеиновый порошок.

3 риска переедания белка

Когда дело доходит до здоровья, может быть проблемой получить рекомендованные ежедневные порции жизненно важных питательных веществ.

Эти питательные вещества включают: витамины, клетчатку, белок, кальций и минералы.

Но хотя соблюдение требований может быть трудным, что произойдет, если вы превысите рекомендуемую суточную дозу?

Некоторые могут подумать, что принимать слишком много чего-то лучше, чем не принимать в достаточном количестве, но это не так.

Это особенно актуально для протеина. Потребление слишком большого количества белка может нанести вред вашему здоровью и жизненно важным органам.

Прочтите, чтобы узнать о рисках употребления слишком большого количества белка и о том, как контролировать потребление.

Каковы рекомендации по ежедневной порции протеина?

Для женщин средняя дневная порция составляет приблизительно 46 граммов, а для мужчин — 56 граммов.

Назначение белка

Белок полезен по-разному.Когда дело доходит до тренировок, особенно силовых тренировок, потребление белка может помочь восстановить и восстановить мышцы.

Завтрак, богатый белками, также помогает нам дольше оставаться сытыми, что затрудняет употребление ненужных закусок в течение дня.

Исследования показали, что ежедневное употребление рекомендованного количества белка может помочь снизить риск инсульта.

Риски высокобелковой диеты

Проблемы с почками

Одна из самых опасных причин контролировать потребление белка — это повреждение, которое он может нанести нашим почкам.
Наши почки несут ответственность за выведение шлаков из нашего организма, и исследования показали, что если мы потребляем большое количество белка, это может нанести долгосрочный ущерб, потому что они вынуждены работать больше, чем обычно.

Обезвоживание

Азот мочевины крови — один из продуктов жизнедеятельности, который вырабатывается почками при очищении нашей системы.
Итак, естественно, чем больше белка мы потребляем, тем больше работы должны выполнять наши почки и тем больше вырабатывается азота мочевины в крови.
Исследования показали, что высокий уровень азота мочевины в крови вызывает обезвоживание организма. Это связано с тем, что организму требуется больше воды, чтобы вымыть азот.

Увеличение веса

Белок — отличное дополнение к вашей диете, которое помогает восстанавливать мышцы, особенно для тех, кто занимается бодибилдингом или силовыми тренировками.
Но белок содержит много калорий, и, не сокращая калорий в других частях вашего рациона, вы можете обнаружить, что набираете вес, а не теряете его.
Если вы хотите добавить в свой рацион больше граммов белка, очень важно соответствующим образом скорректировать свой рацион, исключив пустые или ненужные калории.

Сюжетная ссылка

Вредные побочные эффекты сывороточного протеина

Настоящий атлетизм не в том, чтобы стать сильнее или быстрее, а в долголетии.Некоторые ярко светятся и быстро тухнут, в то время как другие могут сохраняться годами. Дело не в том, насколько вы хороши в расцвете сил, а в том, как долго вы сможете оставаться в расцвете сил. Многие профессиональные спортсмены обнаружили, что безмолочная диета является ключом к повышению их производительности и поддержанию их пика в течение многих лет после ожидаемого пенсионного возраста. Эти лидеры продвигают иглу в сторону растительного топлива в спорте, но неправильное представление о молочных продуктах и продуктивном питании все еще сохраняется.Согласно недавно опубликованной статье «Добавка сывороточного протеина и ее потенциально неблагоприятное воздействие на здоровье: систематический обзор», по-прежнему является наиболее часто используемой протеиновой добавкой спортсменами и тренерами. ^[1] Судя по названию обзора, сывороточный протеин не является здоровым средством для наращивания мышечной массы, как утверждает маркетинг.

Что такое сывороточный протеин?

Сыворотка — это один из белков, содержащихся в коровьем молоке и других молочных продуктах. Если вы помните детский стишок «Маленькая мисс Маффет», вы, возможно, помните, что она «сидела на тафте, ела творог и сыворотку».«Сыворотка — это жидкий побочный продукт процесса производства сыра. Для приготовления протеиновых добавок на основе сыворотки жидкая сыворотка перерабатывается в порошкообразную форму. Во время этого процесса часть лактозы и жира удаляется, чтобы получить продукт, содержащий около 90-95 процентов белка.

Есть ли у сывороточного протеина побочные эффекты?

Проанализировав коллекцию исследований сывороточного протеина, авторы обзора обнаружили параллели между результатами, которые показали несколько неблагоприятных эффектов потребления сывороточного протеина.К ним относятся повышенная угревая сыпь, токсичность для печени, повышенный окислительный стресс, проблемы с почками, кишечником и выражение гнева. Что касается дозировки, авторы обнаружили, что 40 граммов или более сывороточного протеина в день приводили к этим побочным эффектам.

Сывороточный протеин: функция почек и печени

Было обнаружено, что даже при кратковременном применении потребление сывороточного протеина отрицательно влияет на функцию почек. В исследовании 2011 года у тех, кто употреблял сывороточный протеин во время эксперимента, наблюдалось увеличение мочевины в плазме, объема мочи и экскреции кальция с мочой, в то время как pH цитрата в моче снизился.По сути, это указывает на повышенную нагрузку на почки, что является первым шагом к заболеванию почек.
Что касается функции печени, то больше всего страдают те, кто ведет малоподвижный образ жизни. Исследователи обнаружили, что, когда вы не тренируетесь, белки из сывороточной добавки попадают в печень для обработки, а не используются для синтеза мышц. Со временем у участников, ведущих малоподвижный образ жизни, появились признаки раннего повреждения печени. Хотя сывороточный протеин активно используется спортсменами, многие люди, не занимающиеся спортом, также употребляют его.Сывороточный протеин содержится в коктейлях-заменителях еды и других пищевых продуктах, связанных с диетой, которые обещают потерю веса или увеличение мышечной массы только за счет еды. Это становится проблемой, потому что потребителей заставляют верить, что сыворотка сродни суперпродукту, хотя на самом деле она может со временем повредить их печень.

Сывороточный протеин и микробиом

Хотя физическая активность может увеличить количество «полезных бактерий» в кишечнике, добавление сывороточного протеина может нейтрализовать эти положительные эффекты.Исследование 2018 года, в котором изучались спортсмены, принимавшие специальные добавки с сывороточным протеином, показало, что количество полезных бактерий у участников уменьшилось, а количество вредных бактерий увеличилось. Когда баланс смещается и микробиом человека содержит слишком много «плохих бактерий», можно испытывать неприятные симптомы, такие как сильное и хроническое вздутие живота, запор, боль в животе, газы и другие желудочно-кишечные расстройства. Спортсмен или нет, но никто не хочет бороться с этими ужасными чувствами изо дня в день.

Сывороточный протеин и прыщи

Нередко можно увидеть бодибилдера-подростка с лицом, полным красных выпуклых прыщей. Многие молодые посетители тренажерного зала придерживаются менталитета, связанного с сывороточным протеином, и в результате у них обостряются проблемы с кожей в подростковом возрасте. К несчастью для потребителей сывороточного протеина, прыщи часто не прекращаются после полового созревания. Исследователи подозревают, что эта корреляция может быть связана с тем фактом, что молоко и молочные продукты содержат IGF-1, гормон, способствующий росту, положительно связанный с «увеличением факторов эстрогена, связанных с появлением прыщей».«Хотя сывороточный протеин не содержит IGF-1, продукты, которые содержат сывороточный протеин, как правило, содержат. Даже порошкообразные протеиновые добавки часто содержат сухое молоко или другие производные. Нет необходимости вкладывать средства в дорогостоящие и вредные для кожи средства для лечения тяжелых случаев угревой сыпи. Для большинства это так же просто, как отложить молоко.

Заключение

Основываясь на своих выводах, авторы этого систематического обзора пришли к выводу, что потребление сывороточного протеина больше всего связано с негативными побочными эффектами при приеме в «высоких» дозах (40 граммов и более) в течение длительного периода времени.Однако то, что считается высоким, легко входит в область типичного для большинства спортсменов. Одна мерная ложка порошкового протеина Muscle Milk содержит 25 граммов сывороточного протеина. Если спортсмен обычно кладет в шейкер большую ложку порошка только один раз, он будет зависать на пределе. Делайте это до и после тренировки и примите во внимание любые батончики на основе сыворотки или другие молочные продукты, которые они потребляют в течение дня, и они намного превышают нормальное количество.

Сывороточный протеин не нужен, чтобы «опухнуть», и не стоит рисковать побочными эффектами.Необходимы дополнительные исследования, и до тех пор мы действительно не знаем, в какой степени сывороточный белок может нанести вред нашему организму. По правде говоря, это могло быть даже хуже, чем эти первоначальные результаты. Те, кто употребляет добавки с сывороточным белком, могут не почувствовать эффекта сейчас, но, учитывая осложнения с функцией печени и почек, они могут стать жертвами серьезных проблем со здоровьем в более позднем возрасте, и даже не подозревают, что это было связано с их потреблением сыворотки в тренажерном зале. идущие дни.

* Эта статья перепечатана с разрешения Switch5Good.

Список литературы

Aragao, Giseli F., et al. «Добавки сывороточного протеина и их потенциально неблагоприятное воздействие на здоровье: систематический обзор». Прикладная физиология, питание и метаболизм , 25 июля 2020 г., стр. 1-26. https://www.nrcresearchpress.com/loi/apnm.