Вход в личный кабинет | Регистрация
Избранное (0) Список сравнения (0)
Ваши покупки:
0 товаров на 0 Р
Итого: 0 Р Купить

Протеины вред и польза для мужчин: Протеин для мужчин польза или вред

Содержание

Протеин вред и польза. Влияет ли протеин на потенцию у мужчин?

Протеин — это порошок с высоким содержанием белка (как правило, 60-90%) и низким содержанием жира и углевода. Самое важное, что это легкоусвояемый белок, поэтому он так популярен у людей, занимающихся спортом. Протеин является идеальным помощником ваших мышц, ведь они нуждаются в питании и строительном материале во время нагрузок.

Здравствуйте дорогие читатели!

В этой статье я рассмотрю тему, которая волнует всех, кто сравнительно недавно пришел в бодибилдинг. Общественное мнение, которое убеждает, что протеин вреден для здоровья и потенции в частности, зачастую голословно и не может ответить на элементарный вопрос, а чем же вреден протеин? Что можно услыхать на такой вопрос от простого обывателя? Скажет,что ты травишь себя химией и это скажется на твоём здоровье. Что можно сказать на такой довод? Остается только смириться, с безграмотностью человека в спортивном питании и протеине в частности.

Для того, что бы снять завесу тайны необходимо начать с главного, а именно, из чего производят протеин и какие разновидности их бывают?

Из чего производят протеин

Я не буду вдаваться в подробности производства протеина, но главные компоненты постараюсь обозначить для тех, кто действительно думает, что протеин и стероиды это одно и то же.

Сывороточный протеин

Название говорит само за себя, данный протеин производят из сыворотки, которая остается после приготовления творога. Значит, исходным продуктом, является молоко!

Казеин

Этот белок содержится в коровьем молоке и составляет 80% от общего содержания белков в нем. Оставшиеся 20% являются сывороточными белками, о которых я рассказал выше.

Получают казеин в основном из обезжиренного молока путем осаждения, в результате получая такие бытовые продукты как сыр и творог.

Соевый протеин

Название опять же говорить за себя, это вид протеина получают из сои– это растение такое, семейства бобовых, которое по своему аминокислотному составу сравнимо с мясом.

Яичный протеин

Как и в предыдущих протеинах этот не заставляет долго гадать, из чего он производиться. Правильно, из яичного белка, желток в производстве не используется т.к. содержит в себе много жира.

Исходя из выше написанного, уже можно сделать вывод, протеин производиться из натуральных продуктов, следовательно, не может нанести вреда больше, чем исходные продукты, при умеренном их употреблении.

Побочные эффекты при употреблении протеина

Давайте рассмотрим, в каких случаях употребление протеина может негативно отразиться на здоровье:

1. Чрезмерное употребление – Превышение дозировки любого продукта будь то яблоки морковь или протеин могут негативно отразиться на здоровье, вызвав нарушение микрофлоры и как следствие дисбактериоз. Протеин, он же белок не исключение, при превышении суточной нормы, увеличивается нагрузка на почки и печень, которые не успеваю его переработать.

Ожирение тоже является следствием излишнего употребления белка, который не успевает переработаться почками (в результате чего они “страдают”) и откладывается в жировые депо, в виде не израсходованной энергии, скажем так «про запас».

2. Качество продукта – при выборе протеина не стоит экономить, многие выбирают соевый протеин, но это не самый качественный продукт для постоянного применения. Все рассказы о том, что протеин вреден для потенции, связан именно с этим продуктом. Многие кто принимали данный вид протеина замечали ослабление эрекции, но связано это лишь с особенностью данного продукта, так как в его состав входят фитоэстрогены, схожие по действию с женскими половыми гормонами – эстрогенами которые подавляют мужской гормон тестостерон.

Советы по приему протеина

Как и в любых других, даже самых натуральных продуктах, нужно знать меру. Предлагаем вам несколько простых советов, как не обернуть весьма стоящий продукт протеин во вред своему здоровью.

  1. Старайтесь считать норму употребляемого белка с учетом протеина. Его количество не должно превышать 2 г на 1 кг веса (например, максимум 120 г белка на 60 кг веса).
  2. Не стоит заменять протеиновым порошком полноценный обед и ужин. Это только белковая добавка к пище.
  3. Лучше употреблять спортивные добавки только в тот период, когда вы активно занимаетесь спортом. В противном случае белок просто не будет усвоен.
  4. Если у вас есть проблемы с работой почек или печени, то перед употреблением протеина посоветуйтесь с врачом.
  5. Не превышайте рекомендованную дозировку, а именно 20-30 г протеина за 1 раз.

Когда протеин противопоказан

Протеин может быть противопоказан людям с заболеваниями почек – «почечная недостаточность» так же при индивидуальной непереносимости лактозы, в этом случае необходимо выбирать протеины высокого качества в которых содержаться минимальное количество лактозы. Такими протеинами могут быть изоляты, например изолят сывороточного протеина.

Вот собственно и все, чем я хотел поделиться с вами. Теперь можно подытожить вышесказанное. Если у вас нет проблем со здоровьем, то прием протеина в нормированных порциях не вызовет у вас ни какого побочного эффекта, а наоборот обеспечит организм необходимыми аминокислотами и строительным материалом, для восстановления мышечных волокон после тренировки. Надеюсь, что вопрос о том, вреден ли протеин для потенции теперь вас больше не будет беспокоить, потому что нет ни какой взаимосвязи между молоком и потенцией, а о соевом протеине я уже рассказал, и это единственный протеин который может оказать влияние на потенцию.

Загрузка…

Понравилось? Поделись с друзьями!

вреден ли протеин для здоровья и потенции

Протеин — пищевая добавка, которая в своём составе содержит большое количество белка, его процент колеблется от 80 до 90. Изготавливается протеин из молока, проходит несколько стадий очистки от жиров и углеводов, и после этого отделяется белок. Его добавляют в детское питание, как заменитель грудного молока. Он считается полезным для здоровья. Протеины бывают:

Виды протеинов

  • Казеиновые — употребляя его, аминокислоты попадают в кровь равномерно, усваивается долго, 6–8 часов. Его легко можно заменить творогом.
  • Сывороточные — способствуют быстрому расщеплению продукта, в связи с этим аминокислоты практически сразу попадают в кровь. Мышечная масса обеспечивается нутриентами.
  • Молочные — усваиваются 6–7 часов, подавляют чувство голода, что очень хорошо помогает при похудении. Его можно принимать между приёмами пищи и на ночь.
  • Соевые — прекрасно усваиваются, помогают при остеопорозе, снижают уровень холестерина в крови.
  • Яичные — имеют свойство быстрого всасывания стенками кишечного тракта. Аминокислоты попадают в кровь сразу, уровень их возрастает, что способствует образованию росту мышечных волокон. Правильный приём этого протеина помогает спортсмену быстро достигнуть нужного результата. Он помогает в борьбе с лишним весом. При регулярном употреблении белковый коктейль снижает аппетит, подавляет тягу к сладкому, отбивает желание перекусить. Насыщает организм полезными элементами и витаминами.

В протеине содержится чистая молекула белка. Он является отличным материалом для наращивания мышечной массы, поэтому в основном его используют спортсмены. Норма в сутки для атлета составляет 1,5–2,5 грамма на килограмм веса. Полноценный белок содержится в мясных продуктах, протеиновом порошке, сырах и твороге. Протеин принимают взрослые и дети, ведь белок добавляют в детское питание. А вреден ли белок для здоровья?

Из чего состоит спортивное питание?

  1. Натуральная молочная сыворотка. В ней содержатся все питательные вещества, необходимые организму. Протеиновые коктейли с таким составом имеют способность к быстрому расщеплению продукта, кишечник всасывает их легко и быстро.
  2. Казеин — молочный белок, имеет второе название медленный протеин. При воздействии кислой желудочной среды он превращается в желе. Поэтому на его усвоение затрачивается 8–10 часов, рекомендуется принимать перед сном.
  3. Яичный белок состоит из большого количества серы.
  4. Соя — имеет растительное происхождение.
  5. Мясные продукты.

Вреден ли протеин для здоровья?

Протеин нужен людям, занимающихся спортом. При активном образе жизни и стремлению к идеальному телу белок просто необходим, потому что таким людям употребление белка требуется намного больше. Съедать с пищей достаточное количество белка намного сложно, поэтому пользу его стараются восполнить при употреблении протеиновых коктейлей. При правильном подсчёте нормы нутриентов и его приёме вреда организму никакого не будет, а будет только польза для здоровья.

Нормы принятия

протеина для всех разные. Если вы живёте спокойной, размеренной жизнью, то вы легко сможете обойтись и без него. Протеин (белок) содержится во многих продуктах — птице, рыбе, твороге, яйцах, мясе. Противопоказан он только тем людям, у которых есть непереносимость этого продукта. Только при этих заболеваниях белок может быть вредным для организма:

  1. Аллергия на белок. При попадании в организм белка у человека начинаются расстройства пищеварения, дисбактериоз. Аллергия может сопровождаться болями, диареей, метеоризмом. Таким людям предлагают заменить молочные продукты на соевый и сывороточный протеин. В нём содержание лактозы минимально.
  2. Заболевания почек. Применение протеина патологии почек не вызовет. Но если у вас есть почечная недостаточность, его употребление противопоказано. Так как при его применении идёт усиленная нагрузка на работу почек и печени.
  3. При гастрите рекомендуется убрать из рациона все молочные продукты, а вместо этого можно принимать соевый белок.
  4. Не употребляйте просроченный продукт. Эффекта от порошка вы не увидите, а вот пищеварение может получить расстройство.

Протеин полезен для здоровья в любом возрасте, так как в нём содержится натуральный природный белок, витамины, минералы и аминокислоты, которые поддерживают все функции организма в рабочем состоянии. Коктейли лучше всего употреблять после 6 часов вечера, а натуральные продукты до 6 часов.

Влияет ли протеин для мужчин на потенцию?

Многие думают, что если регулярно принимать спортивные добавки с протеином, то мужчина может стать импотентом. Но ведь белок содержится практически во всех продуктах и употребляя их, это никак не сказывается на половой системе, наоборот, белок способствует укреплению мужской силы. Вредным для мужчины считается соевый протеин. В своём составе он содержит много женских гормонов — эстрогенов. При злоупотреблении этим продуктом мужчина может получить дефицит тестостерона или заработать феминизацию, то есть могут появиться некоторые женские признаки, такие как увеличение груди.

К потенции протеин не имеет никакого отношения и никак на неё не влияет, тем более вреда никакого не наносит. После тяжёлых физических нагрузок мужчина должен уметь правильно восстановить свои силы. Правильно питаться, полноценно спать и отдыхать. Употреблять только качественный продукт, избегать подделок. Порошок, в составе которого имеются продукты низшего качества вредят полностью всему организму.

Влияет ли протеин на внутренние органы?

Все полезно только в меру. Для каждого человека должна быть рассчитана своя мера принятия белка. Кому-то белка надо много, а кому-то достаточно и небольшого количества. Продукты распада выводятся через почки и печень, поэтому нагрузка в первую очередь идёт именно на эти органы. И если вы страдаете каким-нибудь заболеванием, то вам, конечно, необходимо придерживаться соответствующей диеты и постараться уменьшить применение этого продукта.

Вреден ли протеин для женщин?

Женщины, — как и мужчины нуждаются в употреблении белка. Для них есть свои нормы и показатели. Чтобы в организме не было перегрузки пищей, многие применяют протеиновые коктейли. Это нисколько не вредит организму. Преимущество коктейля состоит ещё в том, что он дешевле рыбы или мяса.

Можно ли, употребляя протеин, сбросить лишний вес? Применяя белковый коктейль, можно сбросить лишний вес. Он создаёт ощущение сытости, что снижает тягу к еде. Одна порция коктейля может заменить вам один приём пищи. С белковым коктейлем люди худеют намного быстрее, чем те, кто придерживается только одной диеты. Употреблять протеин в этом случае нужно без углеводов и необходимо снизить употребление жиров. Иначе может возникнуть обратная реакция и вы вместо того, чтобы похудеть, можете набрать очень быстро лишние килограммы, что принесёт вред вашему здоровью.

Является ли протеин стероидом?

В состав стероидов входят химические элементы, а протеин состоит из натуральных белков животного или растительного происхождения. Нужно правильно выбирать качественный продукт.

При правильном применении коктейля он не окажет никакого вреда, а только принесёт пользу, так как восполнит организм недостающим белком.

Влияет ли протеин на потенцию? | stalevar.com.ua

Влияет ли протеин на потенцию?

Спортсмены, занимающиеся на наращивание мышечной массы, употребляют в качестве спортивного питания протеин, но прежде чем приобретать такой вид продукции необходимо уточнить следующий вопрос: «Каким образом проявляется негативное влияние протеина на потенцию у мужчин?». Существуют разные мнения о том, что представляет собой это вещество и в каких случаях может быть противопоказано. Ведь этот белый синтетический белок, является строительным материалом, организма человека, который принимается для того, чтобы иметь красивую фигуру. Обычно его принимают спортсмены занимающиеся бодибилдингом или атлетикой.

 

Миф о том, что употребление протеина снижает потенцию, в последние годы беспокоят многих ученых-химиков, выпускающих данный препарат. В ходе проводимых исследований вред протеина не доказан, так как он имеет высокое качество и изготовлен согласно мировым стандартам, соответственно не имеет негативного воздействия на потенцию мужчины. Исключением является дешевый препарат в составе, которого находиться соевый протеин, содержащий элементы достаточно близкие к женским гармонам. Вещества в таком типе препарата отрицательно действует на эрекцию, но для этого необходимо принять большую дозу данного препарата, чтобы существенно снизить потенцию.

 

Противопоказания при употреблении протеина

 

Современные врачи не рекомендую прием данного препарата при следующих заболеваниях:

 

  1. если пациент не переносит белок;
  2. имеет болезни почек;
  3. имеет аллергию, на соевый белок, содержащийся в препарате.

 

Чтобы не вызывать осложнения в организме после принятия протеина, необходимо употребление дополнительного фермента, который способствует перевариванию этого белка. Белок, который так необходимый спортсменам при усиленных тренировках можно получать и из продуктов питания, таких как творог, сыворотка, говядина, сыр, морепродукты и рыба, но не всегда этой нормы белка, находящихся в продуктах достаточны, поэтому большинство тренеров рекомендуют пить протеиновые коктейли по определенной схеме.

 

Вред протеина может отразиться на самочувствии спортсмена еще в одном случае, если он не придерживается здорового образа жизни, имеет вредные привычки, то в этом случае у пациента может возникнуть непереносимость белка.

 

Если все же от протеина не появляется эрекция у мужчин, то это проявляется лишь, через Эффект плацебо, т.е. когда все вокруг повторяют, что протеин вреден, то в конце концов спортсмен верит в этот факт. Также эрекция может быть нарушена, если спортсмен употребляет поддельный протеин, т. е. здесь вместо сывороточного белка может присутствовать различные виды непонятных компонентов.

 

Сами врачи относятся к белковым добавкам положительно и говорят о том, что в рацион питания мужчины должны входить не только белковые продукты, но и протеин, который на самом деле не оказывает на мужскую силу негативного влияния. Клиент, приобретающий протеин должен быть уверен в том, что приобретает натуральный компонент, содержащий высокобелковые смеси.

 

Основные преимущества протеиновых добавок

 

Врачи очень часто назначают употребление большого количества белка не только спортсменам, но и тем людям, которые имеют проблемы со здоровьем. Например, если пациент страдает ожирением, то его врач может перевести на употребление белковой диеты. Вещества в составе протеина, также имеют аминокислоты, которые активно расщепляют жиры, в результате после курса лечения у пациента теряется не только вес, но и существенно повышается жизненный тонус организма.

 

Если спортсмен, не знает, вреден ли протеин, то следует ознакомиться с главными преимуществами спортивного протеинового питания, к которым относятся:

 

  1. состав полезных компонентов, входящих в состав протеиновых добавок;
  2. удобство в использовании данного компонента;
  3. биологическая ценность, в результате употребления этого препарата полностью насыщает организм белком, в отличие от обычных продуктов питания;
  4. высокая скорость усвоения протеиновых веществ и низкая нагрузка на органы желудочно-кишечного тракта. Чем быстрее белок усваивается организмом, тем быстрее восстанавливается ткань в организме или строится новая;
  5. приемлемая стоимость препарата.

 

Продукты спортивного питания, в состав которых входит протеин называются гейнеры. Многие употребляют протеиновый белок для того чтобы увеличить выносливость своего организма. Если спортсмен не опытен, то у него может возникнуть проблема с дозированием по приему такого препарата. Употребляют данные вещества сразу же после тренировок, так как это будет способствовать увеличению мышечной массы и восстановлению сил организма. Самым популярным протеином является сывороточный, который получается из молочных продуктов, причем он не содержит жира и из него выделяется максимальное количество белка. Перед употреблением такого вида протеина необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, который сможет также прописать дозировку по употреблению данного препарата. Очень часто назначают сывороточный протеин при болезни Альцгеймера и Паркинсона, так как вещества находящиеся в его составе положительно воздействует на иммунитет человека и защищает организм от влияния негативных факторов. В результате употребления, протеиновых БАДов снижается уровень вредного холестерина в крови, улучшается структура мышечной ткани и ускоряются процессы ее восстановления.

 

Сам протеин более чем на 60% состоит из аминокислот, остальные проценты занимают такие вещества как глютамин и лизин, благодаря которым вырабатывается гормон роста в организме человека. Лизин в свою очередь и восстанавливает микроповреждения, нанесенные мышечной массе во время тренировок, так это вещество позволяет увеличивать двигательную активность организма. Употребляя протеины вред и польза, от них может быть выявлена, каждым спортсменом индивидуально, после прохождения курса. Снижение потенции у мужчин после приема протеина может быть лишь в случае, если препарат был некачественным, т.е. в его составе имеются стероиды, негативно влияющие на появление эрекции у мужчин. Стоит отметить, что сами по себе физические нагрузки могут существенно повлиять на снижение потенции.

 

Также вы можете получить консултацию и приобрести нужную вам продукцию по номеру телфона:

МТС:

 +38 (095) 874-48-84

Киевстар:

 +38 (096) 834-48-84

Вред протеина и польза (для мужчин, женщин, подростков)

Многие современные люди обоих полов предпочитают проводить свободное время в спортивном зале. Все стремятся к идеальной фигуре, рельефным мышцам. Но это каторжный труд. Поэтому с целью ускорения роста мышечной ткани, восполнения запаса энергии мы принимаем пищевую добавку – протеин. В сегодняшней статье осуждаем полезные свойства и вред протеина.

Протеин: что нужно знать о спортпите?

Сегодня производители спортивного питания предлагают широкий ассортимент различных добавок. Одной из таких является «Нутридринк» протеин. Польза и вред порошкообразного белка обусловлены его воздействием на человеческий организм.

Каких только разновидностей белка не существует, к примеру, конопляный протеин. Польза и вред практически идентичны во всех видах промышленного протеина. Чтобы это оценить, необходимо понять технологию его производства и принцип работы в нашем организме.

Вообще, слово протеин мы позаимствовали в английском языке, а в обиходе это обычный белок. Каждый человек наверняка знает, что рацион должен быть обогащен в нужном количестве белками, жирами и углеводами.

Изготавливают пищевую добавку из натуральных компонентов животного или растительного происхождения. С помощью особой технологии из соевых бобов, куриных яиц, мясных ингредиентов, гороха и продуктов кисломолочной группы добывают натуральный концентрированный белок, который высушивают и реализуют в виде порошка. Его спортсмены используют в качестве пищевой добавки и, как показывает практика, разбавляют в жидкости.

Подобные протеиновые коктейли – неиссякаемый источник энергии и сил. Это известно людям, которые систематически подвергают свой организм изнурительным физическим нагрузкам. Но только ли этим славится протеин порошок? Вред или польза от употребления подобных пищевых добавок? Специалисты утверждают, что подобный продукт имеет две стороны – положительную и отрицательную.

Полезные свойства:

  • защита организма от размножения вирусов и бактерий;
  • способствование росту мышечной ткани;
  • укрепление костной ткани;
  • регуляция метаболических процессов;
  • восполнение потраченной энергии;
  • обогащение клеток кислородом.

На заметку! Поступление белка в организм необходимо для поддержания нормального состояния локонов, укрепления ногтевых пластин и здоровья кожных покровов.

Раньше порошкообразный белок в виде пищевой добавки отождествляли с энергетическими напитками и гейнерами. И у такого питья было больше недоброжелателей, нежели сторонников. Сегодня люди, профессионально занимающиеся спортом, впрочем, как и любители, совершено иначе рассматривают протеины для роста мышц. Вред и польза добавки имеют очень тонкую грань и во всем нужно знать меру.

Важно! Назначить прием того или иного протеина может только спортивный доктор. С учетом физиологических особенностей и уровня силовой нагрузки специалист определит суточную дозировку, продолжительность приема и время. Все сугубо индивидуально.

Протеин: польза и вред

Некоторые люди ошибочно думают, что на снижение массы тела воздействует протеин. Польза и вред для женщин и представителей противоположного пола изучены специалистами, но вот не все любители подобных добавок спортивного питания это учли. При условии правильного питания, систематических физических нагрузок белковые коктейли действительно приносят огромную пользу.

Перечень полезных свойств:

  • стабилизация инсулинового уровня;
  • обогащение клетчаткой;
  • нормализация пищеварительных процессов;
  • повышение выносливости;
  • профилактика развития сердечно-сосудистых патологий;
  • активизация метаболических процессов;
  • восстановление кишечной микрофлоры.

Вот только вовсе не обязательно принимать порошкообразный протеин. Польза и вред для мужчин и женщин такого продукта не столь очевидны, как хотелось бы. И при отсутствии чрезмерной физической нагрузки от подобных добавок можно и отказаться.

Специалисты рекомендуют включать в свое повседневное меню продукты, содержащие растительный или животный белок.

О вреде в деталях

Вред протеина для подростков и взрослых людей – это вовсе не выдумка. Некоторые специалисты считают, что негативное воздействие синтетического белка намного больше, нежели его полезные свойства.

Важно! Самостоятельно принимать протеин крайне нежелательно. Чрезмерное употребление добавки будет отрицательно сказываться на работе внутренних органов и систем, что может привести к развитию серьезных осложнений и недугов.

В первую очередь отказаться от пищевой протеиновой добавки стоит людям, страдающим индивидуальной непереносимостью лактозы. Особенно это касается протеина животного происхождения.

Чрезмерное употребление порошкообразного белка в виде коктейлей может стать причиной нарушения функционирования пищеварительного тракта, о чем свидетельствует специфическая симптоматика.

Отрицательно воздействует большое количество белка на работу почек и печени.

Без консультации спортивного врача пить протеин не рекомендуется представительницам прекрасного пола. Накапливание протеина способствует выведению натрия и большой концентрации кальция. В результате этого появляется отечность, избыточная масса тела. Нарушение витаминно-минерального баланса не лучшим образом сказывается на гормональном фоне и общем самочувствии.

Важно! Чрезмерное употребление протеина пагубно воздействует на мужскую потенцию. Наблюдается снижение либидо, гормональный дисбаланс.

Давайте подытожим. Нехватка протеина в человеческом организме может стать причиной появления бессонницы, чрезмерной раздражительности, физической слабости. Дефицит белка образует целый ворох проблем, но это вовсе не означает, что всем поголовно следует принимать пищевую добавку, содержащую чистый белок. Неправильное применение протеинового порошка может пагубно повлиять на состояние здоровья.

Читайте также:

Запомните, что только спортивный врач может подобрать нужную добавку и определить ее суточную дозировку. Прежде чем начать прием протеиновых коктейлей, хорошенечко подумайте. Целесообразнее пересмотреть свой рацион, скорректировать его и обогатить продуктами, которые относятся к числу природных источников белка. Будьте здоровыми и красивыми!

Протеиновые добавки и спортивное питание

Я уже писал, что пытаюсь набрать вес. Но в моем случае это дело сложное и муторное. Во-первых, рост у меня не малый, а во-вторых, врачи говорят, что такие люди, как я, всегда тяжело набирают вес, если набирают вообще.

Диетолог и пара других врачей предлагали начать пить добавки из спортпита — протеины. Но я считаю, что вся эта химия вредна. Я думаю, что лучше без порошкового протеина, чем с ним.

Особенно меня тревожат различные статьи о вреде белкового рациона для почек. А у меня был камень в правой, поэтому я отдельно переживаю по этому поводу.

В общем, уважаемая редакция и читатели, расскажите и убедите меня в полезности, бесполезности или вредности пищевых добавок.

Протеиновые добавки — обычная еда, богатая белком, но бедная другими питательными веществами. Правда, белок, необходимый для роста мышц, лучше получать из продуктов вроде мяса и сои, а протеиновые добавки использовать как дополнение к рациону по особым случаям.

Людям, у которых были камни в почках, можно использовать протеиновые добавки на основе растительного белка. А вот добавок на основе животных белков лучше избегать. Расскажу обо всем подробнее.

УЧЕБНИК

9 нескучных курсов на каникулы

Со скидкой 25% по промокоду START. До 10 января

Выбрать курс

Правда ли, что протеиновые добавки — это вредная химия

В протеиновых добавках как таковых нет ничего принципиально вредного. Но если их сделали из некачественного сырья, то в них вполне могут попасть загрязнители.

Протеиновые добавки в основном состоят из белка, который получают либо из продуктов животного происхождения, например яиц или молочной сыворотки, либо из продуктов растительного происхождения, например гороха, коричневого риса, конопли или сои.

Что такое протеиновые добавки — база данных исследований по питанию и добавкам Examine

Белки для протеиновых добавок выделяют из растительных или животных продуктов методом мембранной фильтрации. Во время этой процедуры жидкое сырье — например, экстракт сои, яичный белок или молочную сыворотку, которая осталась после производства сыра, — пропускают через две мембраны.

Первая мембрана — микрофильтрационная. Она пропускает сквозь себя белковые молекулы, но крупные капельки жира через нее не проходят. Вторая мембрана — ультрафильтрационная. Она задерживает белковые молекулы, но при этом сквозь нее проходит большая часть сахаров и растворенных минеральных веществ. В результате между мембранами образуется жидкий концентрат почти чистого белка. Затем этот концентрат сушат, превращают в порошок и фасуют по банкам.

Мембрана — обычный фильтр, который просто отделяет белок от других веществ, никак не изменяя его состав

Мембранная фильтрация — метод чисто механический, который работает примерно как сито. Это значит, что химический состав белка в протеиновых добавках остается таким же, как в молоке, сое и яичном белке. Получается, что протеиновые добавки — обычная еда, в которой просто больше белка и меньше других питательных веществ, чем в первоначальном продукте.

В 75% протеиновых добавок на растительной основе обнаружилось в два раза больше свинца, чем в аналогичной по содержанию белка порции растительной пищи. А еще в добавках присутствовали следы ртути, кадмия и мышьяка. Если эти металлы регулярно попадают в организм в концентрации, превышающей предельно допустимые нормы, то могут вызвать отравление.

Тяжелые металлы попадают в протеиновые добавки из растений, которые росли на загрязненной почве. Мембранная фильтрация эти загрязнители не удаляет, потому что, когда растение поглощает тяжелые металлы, они включаются в состав растительных белков. Именно поэтому в протеиновых добавках больше вредных металлов, чем в растительной пище, которая выросла на тех же самых загрязненных почвах: вместе с белком в добавках концентрируются и загрязнители.

Единственный способ создать качественную протеиновую добавку — работать только с растениями, которые росли на чистых почвах. А чтобы соблюсти это правило, нужно тщательно проверять растительное сырье на содержание свинца. Но в отличие от фармкомпаний производители протеиновых порошков не обязаны это делать. Этим занимаются только компании, которые дорожат своей репутацией. Так что в итоге их протеиновые добавки стоят значительно дороже аналогов с тем же составом.

В порошках на основе животных продуктов тяжелые металлы встречались реже, чем в растительных. Только в 10% проверенных добавок на основе сывороточного протеина количество свинца превышало норму, а в добавках на основе яичного белка его вообще не было. Чтобы не купить добавку с вредными примесями, лучше проверить ее состав на сайте проекта Clean Label Project.

В общем, в качественных протеиновых добавках нет ничего вредного. Другое дело, что даже спортсмены, которые стремятся увеличить массу тела, в большинстве случаев вполне могут обойтись без них.

Помогают ли протеиновые добавки набрать вес и мышечную массу

Как и любой другой источник дополнительного белка, протеиновые добавки тоже помогают набрать вес. Чтобы понять, почему так получается, нужно сказать пару слов о том, почему у людей вообще растут мышцы.

Согласно самой популярной гипотезе организм людей, которые тренируются с отягощениями, адаптируется к нарастающим нагрузкам и увеличивает количество мышечных волокон. В итоге мышцы становятся толще и вес тела растет.

Взрослому человеку, который ведет малоподвижный образ жизни, нужно около 0,8—1 грамма белка на килограмм массы тела в сутки. Но спортсмену, который планирует нарастить массу, требуется больше белка — примерно 1,2—2 грамма на килограмм веса в сутки.

Точное количество дополнительного белка зависит от интенсивности тренировок, пола и веса спортсмена. Считается, что в среднем атлету нужно 20—50 граммов дополнительного белка в сутки.

При этом организм никогда не использует полученные с пищей белки целиком. Сначала он разбирает их на более мелкие кирпичики-аминокислоты, из которых и создает собственные белки.

Конечно, переносить данные, полученные в ходе исследования людей с избыточным весом, на спортсменов надо осторожно. Вполне возможно, что спортсмены лучше усваивают белок, так что у них протеиновые добавки покажут больше преимуществ перед обычной пищей. Но это еще нужно доказать.

Пока таких данных о спортсменах не существует, и МОСП, и специалисты из американской Академии питания и диетологии считают, что разницы между протеиновыми добавками и обычной едой нет. При этом большинству спортсменов все же нужно стремиться получать большую часть недостающего белка из богатой лейцином белковой пищи. Просто потому, что она полезнее и более сбалансирована, чем протеиновые добавки.

Рыба, нежирное мясо, молоко, горох, орехи и соя богаты не только белком, но и другими важными питательными веществами. В первую очередь витаминами, минералами и углеводами, которые тоже необходимы для роста и развития мышц.

Людям, которые планируют набрать вес, имеет смысл увеличить долю богатых белком продуктов в своем обычном рационе. Чтобы получить примерно 20 граммов дополнительного белка в сутки, достаточно добавить к рациону 100 граммов лосося или 200 граммов вареной чечевицы.

А еще можно брать перекусы с собой в спортзал. Например, горсть миндаля — примерно 30 граммов — содержит 6 граммов белка. Получить весь дополнительный белок можно, съев всего три горсти в течение дня.

Качественные протеиновые добавки на основе животного или растительного белка могут быть полезны людям, которые не могут себе позволить или не хотят увеличивать употребление богатых белком продуктов. Получать белок из полезных продуктов лучше всего, но мясо и рыба стоят дорого. Даже дорогие проверенные добавки в итоге обходятся дешевле.

Кому и когда могут быть полезны протеиновые добавки — бюллетень клиники Немура

Например, белковая добавка PW1, которая прошла проверку на сайте Clean Label Project, стоит на iHerb 4541 Р. В одном пакете 900 граммов белка. Если спортсмен планирует принимать за раз максимальную порцию дополнительного белка — 50 граммов, пакета хватит на 18 тренировок, а одна порция обойдется примерно в 250 Р.

Одна порция говяжьего стейка из «Мираторга» весит 390 граммов и стоит 1829 Р. Если учесть, что в 100 граммах стейка примерно 20 граммов чистого белка, то, чтобы получить те же 50 граммов, придется съесть кусок целиком. Таким образом, порция белка из протеиновой добавки обойдется в семь раз дешевле.

Можно ли принимать протеиновые добавки людям с камнями в почках

Размер порции зависит от конкретного продукта. В случае говядины или свинины это 60 граммов, курицы или индейки — 80 граммов, а рыбного филе или морепродуктов — 100 граммов готового блюда.

Протеиновые добавки на основе казеина, сывороточного и яичного белка при камнях в почках использовать не стоит. Но если вы вегетарианец или едите мало мясной пищи, то вполне можете употреблять качественные протеиновые добавки на основе сои, гороха, чечевицы, коричневого риса или конопли. Эти добавки принимать можно, так как растительный белок не увеличивает риск образования оксалатных или фосфатных камней в почках.


так ли он нужен для роста мышц?

Сегодня среди тех, кто стремится к подтянутому и привлекательному телу, распространенным становится спортивное питание, которым является белок. У атлетов возникает вопрос: протеин вреден или нет? Белок необходим организму и позволяет ускорить процесс набора мышечной массы, поэтому большинство думает — принимать его или нет? Давайте разберемся, какие плюсы и минусы есть от приема протеина.

Протеин полезен в умеренных количествах, но не всем. Есть категории людей, кому он наносит вред: в частности, людям, долгое время злоупотреблявшим алкогольными напитками.

Что собой представляет протеин?

Прежде чем говорить о том, протеин вреден или нет, следует понять, что он собой представляет и из чего его изготавливают.

Протеин — белок, который является ведущим компонентом, служащим для увеличения мышечной массы. Чаще всего в дополнение к пище применяется протеиновый порошок, который фактически не имеет вкуса. Сам по себе он не наносит вреда, так как является частью организма, но самое главное правило — его умеренное употребление. Как известно, белок требуется всем людям, а тем более в раннем детстве и подростковом возрасте, а также тем, кто интенсивно занимается спортом. Организм можно насытить нужным количеством протеина благодаря новейшей технологии производства высокобелковых смесей. Их лучше всего принимать в целях:

  • обеспечения поддержки отличной физической формы;
  • восстановления обменных процессов;
  • диетического питания, которое оптимально для людей с современным образом жизни.

Прочитайте также статью «Сывороточный протеин Whey Gold Standard» на нашем сайте.

Спорт и протеин — это путь к красивой фигуре. Главное, регулярность и системность, а также точное соблюдение дозировки.

При изготовлении качественного продукта применяются исключительно натуральные компоненты, которые проходит специализированный способ отделения веществ. Это позволяет в итоге получать белок, полностью очищенный от всех углеводов, а также от жиров. Например, очень часто производство осуществляется из натурального молока, так как в нем присутствует достаточное количество аминокислот, а по стоимости оно дешевле яиц и мяса.

Сейчас появились слухи о том, что протеин имеет побочные эффекты, особенно влияет на потенцию мужчин. Но они не обоснованы. Так что те люди, кто считает, что протеин (белок) вреден, ошибаются! Просто есть категории, которые имеют индивидуальную непереносимость белка или любых его форм, так что вред протеина на организм для здоровья определяется индивидуальными особенностями, а также режимом жизнедеятельности людей, ранее злоупотреблявших алкоголем.

Читатели считают данные материалы полезными:
  • Основное назначение казеинового протеина: польза и вред
  • Виды протеина: что выбрать для эффективного набора мышечной массы

Польза протеина (белка)

Из сыворотки протеин изготавливается реже, чаще всего для этого применяется створоженное молоко — казеин.

Белок по своей сути — это необходимое вещество не исключительно для мышечного корсета, но и для организма в целом, а также он является единственным в мире усваиваемым хранителем азота. Он, несомненно, должен находиться в рационе беременной, а также кормящей женщины. Протеин участвует в строении кожи, а также волос, крови и обеспечивает их регенерацию.

Обязательно его применять пожилым людям, у которых имеются проблемы с пережевыванием пищи. Также он должен присутствовать в рационе детей, но его нельзя давать малышам до 1 года.

Протеин обеспечивает снижение веса, так как углеводы начинаются усваиваться лучше.

Этот материал отлично дополнят следующие публикации:
  • Советы для девушек: совмещаем приём протеина с программой похудения
  • ISO Sensation 93 от Ultimate Nutrition: изолят сывороточного протеина

Когда протеин может быть вредным?

Протеины, вред и польза которых рассматриваются в этой статье, продаются в спортивных магазинах и аптеках. Принимать их можно, но не всем. Лучше, перед тем как его использовать для роста мышц, проконсультироваться с врачом.

Натуральный источник белка. Молоко, сыр, яйца, морепродукты и рыба — это тот рацион, который просто необходим спортсменам.

Ситуации, когда протеин принимать нельзя:

  • при наличии аллергической реакции на белок. Ее можно распознать по признакам расстройства пищеварительной системы. Причиной возникновения данной симптоматики может являться недостаточное количество ферментов, которые способствуют расщеплению белка, а также дисбактериоз. При этом происходит размножение патогенной флоры, а белок — это основное питание не только для мышц, но и для микрофлоры, что присутствует в кишечнике. При первом приеме смеси из протеинового порошка может начаться ускоренное ее размножение. При этом может появиться диарея, возникнуть абдоминальные болевые ощущения и метеоризм;

Важно! Для того чтобы исправить положение нужно уменьшить пропорцию протеинового порошка или полностью от него отказаться. Для назначения дозировки в этом ситуации следует обратиться к врачу.

  • при наличии болезней почек, а именно почечной недостаточности. Протеин не вызывает заболевание. Он запрещен к употреблению лицам, у которых эти заболевания уже есть, так как смесь дает побочные действия, а именно, увеличенную нагрузку на уже больной орган;
  • чрезмерное потребление белковой смеси «протеин» может негативно отразиться на печени. Это очень важно учитывать тем, кто имеет предрасположенность или наследственность к образованию камней. Белок располагается в печени, и это объясняет то, что чрезмерный его прием заставляет ее работать в напряженном режиме;
  • в избытке протеин вреден для здоровья мужчин, особенно это касается соевого белка. В нем имеется фитоэкстроген, который действует аналогично женскому гормону — экстрогеному. Излишнее потребление соевого белка приводит к глютеиновой непереносимости или аллергической реакции, а также к появлению феминизации у мужской половины. Также прием протеина в излишних дозах может оказать плохое влияние на потенцию, но такое происходит только, когда человек употребляет его в огромных количествах;

Порошковый протеин — спортивное питание. Его можно купить в спортивных магазинах и аптечных пунктах. Удобен в хранении и приготовлении коктейля.

  • при наличии заболевания малокровие;
  • при передозировке:
    • со временем может происходить ослабевание мышечных волокон и сухожилий;
    • организм быстро стареет;
    • могут выпадать волосы, особенно это актуально для женщин, у мужчин такой эффект возникает реже;
    • может появиться бельмо на глазу;
    • возникает общая усталость организма;
    • желудок может опуститься к тазу, может произойти смещение толстого кишечника;
    • характерно как для девушек, так и для мужчин вздутие живота, а также образование газов;
    • происходит опухание ног в вечернее время и лица по утрам;
    • образуются мешки под глазами;
    • понижается сахар в крови;
    • для женщин характерно опускание матки.

Важно! Следует строго соблюдать уровень дозировки и не превышать ее.

Протеин вреден только в том случае, если употреблять его в неимоверно большом количестве. В умеренных дозах он безопасен и необходим для нормальной жизнедеятельности, так как без белка невозможно прохождение восстановительных процессов роста организма и массы мышц, поэтому польза протеина, несомненно, заметна. Это действительно так. При правильном употреблении таких смесей можно принести пользу и восстановить недостаток нужных веществ в организме.

Рекомендации по употреблению протеина в зависимости от его вида и времени суток. Если соблюдать пропорции и время, можно достичь желаемого эффекта в наборе мышечной массы и не навредить здоровью.

В статье рассмотрены основные вопросы по употреблению протеина, а выступать за или против, решать, конечно, вам. Этот вопрос по-прежнему актуален как для новичков, так и для бывалых спортсменов. Употреблять его или нет — это индивидуальное решение каждого человека. И возникнут побочные эффекты или нет — зависит от особенностей организма.

Протеин есть ли вред. Воздействие на мужской организм

Протеин можно назвать одним из основных продуктов спортивного питания. Его советуют использовать и тем, кто стремится набрать мышечную массу, и тем, кто хочет похудеть.

Пользу протеиновых добавок уже оценили многие спортсмены. Но есть немало людей, которые все еще относятся к протеину с недоверием, считая его вредным химическим веществом, способным сделать из здорового человека инвалида.

Так вредны ли протеины?

Протеин является белковой добавкой, а белок очень важен для жизни каждого человека. Белки являются не только строительным материалом для клеток. Из них синтезируются ферменты, гормоны, антитела и другие важные для жизнедеятельности соединения. Поскольку для производства протеинов используют натуральное сырье (молоко, яйца, сою, говядину, горох, рис и другие продукты), называть протеин химией совсем некорректно.

Так, в банке с порошком для улучшения вкуса и других свойств обычно присутствуют некоторые химические добавки. В первую очередь это подсластители и ароматизаторы. И если вы хотите уменьшить употребление химических веществ, то ваш выбор: протеин без добавок, в котором такие добавки отсутствуют. Благо, выбор протеинов в магазинах сейчас большой и найти порошок без вкуса или с добавлением натуральных ароматизаторов и безвредных подсластителей — не проблема.

Вреден ли протеин для здоровья

Протеины, которые используют спортсмены производится из обыкновенного молока. При производстве сыра или творога, образуется сыворотка. Именно она и является основой при производстве протеина. Ее высушивают и очищают от излишних жиров и углеводов (в данном случае это лактоза).

Полученный в процессе сушки порошок — это ничто иное как протеин. Следовательно это натуральный продукт и говорить о его вреде пожалуй смешно.

При правильной дозировке протеины способны восполнить недостаток белка в рационе спортсмена. Превышение дозы может принести конечно вред, но это касается любого продукта питания. Отсюда следует, что вред протеина для здоровья — не более, чем миф, поддерживаемый людьми, не понимающими суть вопроса.

Чем полезен протеин

Спортивное питание помогает сбалансировать рацион тем, у кого нет возможности питаться рационально, потребляя достаточное количество белка из натуральных продуктов. Если по каким-либо причинам белка в вашем меню недостаточно, порошковая добавка сможет вас выручить. При недостатке белка в пище, особенно, если вы занимаетесь спортом о наращивании мышечной массы можно забыть.

Другими плюсами протеина являются:

  • Порошок удобно хранить, а коктейль легко приготовить.
  • Для желающих похудеть есть протеиновые смеси для похудения с минимумом углеводов и жира.
  • Можно выбрать протеин с разной скоростью усвоения в зависимости от ваших потребностей. Например, быстроусваиваемый сывороточный протеин идеально подойдет после тренировки, а длительно усваиваемый будет хорошим выбором для замены приема пищи.
  • В протеин часто добавляют ценные аминокислоты.

О возможном вреде протеина

  • Чаще всего побочные эффекты возникают или от некачественного продукта, или вследствие индивидуальной непереносимости. Вред от употребления протеина возможен у людей с непереносимостью лактозы или болезнями почек.
  • При чрезмерном потреблении протеина могут возникать проблемы с пищеварением (метеоризм, запор, диарея). Белковые смеси для похудения рекомендуется употреблять разовой порцией обычно 30 г порошка. Суточная норма потребления белка рассчитывается по весу человека: 1,5-2 г на 1 кг массы тела.

Для чего нужен протеин: Видео обзор

В последнее время здоровый образ жизни стал моден, как бы странно это ни звучало. Звезды музыки и кино выкладывают фото в социальных сетях, где они позируют в тренажерных залах или показывают собственные полезные завтраки. Это сделало популярным не только фирменную одежду, «тренажерки», но и спортивное питание. Общественность узнала такие слова, как «протеин», «аминокислоты», и даже обычные, не занимающиеся спортом граждане, заинтересовались такими добавками.

Вреден ли протеин или полезен? Поможет ли он при похудении? Если поможет сбросить лишний вес, то как же он одновременно с этим поможет нарастить мышечную массу? Именно об этом мы поговорим в данной статье.

О спортивном питании в целом

Люди, задающиеся вопросом о том, вреден ли протеин, скорее всего, вообще не имеют представления о том, что такое спортивное питание. Чаще всего, под этим понятием обыватели подразумевают стероиды, благодаря которым, согласно общепризнанному мнению, мышцы растут как на дрожжах, но вместе с этим гибнет мужская половая система, страдают другие жизненно важные органы. Это мнение не так уж и плохо — оно предостерегает общество от неумеренного и неосознанного приема добавок для «строительства» тела. С другой стороны, эти люди часто создают негативный образ того, о чем понятия не имеют.

По этой причине молодые юноши, приходя в зал и начиная заниматься, задаются вопросом о том, вреден ли протеин для мужчин и не сведет ли он на нет положительный эффект от тренировок своим негативным влиянием на организм? Спешим развеять опасения, вреда не будет.

Что такое протеин и с чем его едят

Прежде чем отвечать на вопрос о том, вреден ли протеин или нет, уясним, что только соблюдение чувства меры делает что-либо полезным. Возьмите для примера что-то хорошее и безвредное, например, апельсины. Всем известно, что цитрусовые — это природные естественные антиоксиданты и источники витамина С. Но попробуйте есть их без меры, и у вас начнется аллергия в виде сыпи на коже или красных пятен. Любой продукт окажется вредным на поверку, если заранее не оговорить разрешенное количество для употребления. С протеином дела обстоят также.

Протеин (или белок) относится к необходимым добавкам в питании. Если вы соблюдаете правильно составленный рацион питания и не занимаетесь спортом, дополнительный порошковый протеин вам не нужен. Если же вы ведете активный образ жизни, стремитесь к «построению» идеального тела, то без протеина не обойтись.

Каждый человек употребляет протеин вместе с продуктами. Это яйца, творог, мясо, рыба, птица. Протеин, что продается в бутылочках в магазинах спортивного питания, получен следующим способом: молочная сыворотка, образно говоря, высушивается, очищается от жира и углеводов, и превращается в порошок. Таким образом, порошковый протеин — это всего лишь белок в чистом виде. Вреден ли для здоровья протеин? А вредно ли молоко? Теперь вы понимаете, что на самом деле протеин не вреден, если употреблять его по мере надобности и умеренно.

Кому нужен белок в виде протеина?

О том, вреден ли протеин, вы сможете судить, поняв, что такое суточная норма белка для человека.

Известно, что каждому человеку нужно определенное количество нутриентов для полноценного существования. Это углеводы, жиры и белки. Однако нормы нутриентов для обычного человека и для бодибилдера или спортсмена различны. Тем, кто занимается в зале и создает красивое мышечное тело, нужно гораздо больше белка, ведь именно протеин участвует в синтезе мышечных волокон. По средним подсчетам, спортсмену нужно 2-3 грамма белка на килограмм веса. Съедать столько протеина с пищей достаточно сложно, поэтому на помощь «приходит» протеиновый порошок. Принимая протеиновый коктейль, можно восполнить дефицит этого нутриента и помочь организму в создании идеальных форм.

Вреден ли протеин для мужчин в плане влияния на потенцию?

Существует достаточно устойчивый миф о том, что мужчина может стать в буквальном смысле слова импотентом, если будет злоупотреблять спортивными добавками.

Скорее всего, высказываясь следующим образом, человек думает о гормоне роста, а незнакомые слова вроде «протеин», «аминокислоты», «ВСАА» попадают в компанию вредных добавок просто по незнанию. Так вредно ли пить протеин для мужской потенции? Сказать так, это все равно, что сформулировать, что мясо или творог губит половую систему. Наоборот, белок способствует мужской силе и влияние этого нутриента самое положительное.

Миф 2: Протеин губит почки и печень

Вредно ли принимать протеин, если говорить о влиянии на эти органы?

Возвращаемся к цифрам. Как мы уже говорили, есть определенная мера для человека. Все, что идет сверх нормы, может вредно воздействовать на организм и состояние здоровья в целом. Продукты распада выводятся через органы выделительной системы, а потому печень и почки действительно могут страдать, при том условии, что вы употребляете слишком много протеина. В банках с порошками есть специальная мерная ложечка, которой можно достаточно четко отмерять необходимую дозу для коктейля. Чтобы не нанести вред самому себе, рассчитайте, сколько белка вам необходимо, сколько вы можете съедать вместе с пищей, сколько вам нужно употреблять дополнительно в виде порошкового протеина.

Миф 3: Неконтролируемый рост веса

Наверняка вы слышали, что протеин может привести к росту объемов и поможет набрать лишний вес.

Не секрет, что спортсмены употребляют порошковый протеин, чтобы поправиться, однако речь идет не о весе тела в общем, а именно об увеличении мышечной массы. Белок, как мы выяснили выше, принимает самое активное участие в синтезе мышц, а потому нужен всем спортсменам. Невозможно съедать столько мяса и яиц, сколько необходимо для быстрого роста мышечных волокон, а потому бодибилдеры дополняют рацион добавками. Но всегда нужно помнить о норме. Избыток протеина не приведет к еще большему росту мышц, а будет выводиться из организма, давая ненужную нагрузку печени и почкам. Если же вы вместе с протеином будете поглощать большое количество углеводов и жира, то, безусловно, достаточно быстро поправитесь. По этой причине людям несведущим в том, как влияет спортивное питание на организм, не стоит экспериментировать с такими добавками, дабы не навредить самому себе.

Вреден ли протеин для девушек?

Еще одно общественное заблуждение связано с тем, что то, что хорошо для мужчин, женщинам может принести вред. Так, например, многие считают, что девушкам не нужно принимать протеин.

Пожалуй, именно эти же личности говорят, что «курица — не птица, женщина — не человек», иначе как объяснить такую дискриминацию? Женский организм работает таким же образом, как и мужской. Женщинам необходимы все те же нутриенты, по все тем же биохимическим законам. Соответственно, если девушка ведет активный образ жизни, занимается спортом (любым, а не только бодибилдингом), то и белка ей нужно больше, чем тем, кто ведет сидячий образ жизни. Чтобы не перегружать организм пищей, можно заменять приемы белка протеиновыми коктейлями — это быстро, просто, а главное, гораздо дешевле мяса и рыбы. Вреден ли протеин для организма, если мы говорим о девушках? Нет, ни в коем случае!

Поможет ли протеин в похудении?

Если ваша цель — сбросить лишний вес, протеин может вам помочь. Белковый коктейль не только обеспечит вам дозу усваиваемого белка, но и подарит ощущение сытости, снизив желание поесть. Многие диетологи рекомендуют включать в рацион худеющим протеиновые коктейли, заменяя ими прием пищи. Доказано, что люди, соблюдающие диету и употребляющие дополнительно белок (не выходя за пределы дневной дозы и калоража, уменьшенного на 30% от нормы), худеют гораздо быстрее тех, кто сбрасывает вес без протеина. Однако внимание!

Если вы худеете, нужно употреблять протеин без углеводов (смесь белка с быстрыми углеводами называется гейнером), а также следует снизить уровень потребления жиров. Иначе вместо того, чтобы потерять вес, вы его достаточно быстро наберете.

Так как протеин безвкусный, чтобы улучшить вкус коктейля вы можете добавить таблетку сахарозаменителя, что, конечно, не совсем полезно, но не дат организму ненужных калорий.

Резюмируя

Теперь вы знаете ответ на вопрос: «Вреден ли протеин?» Эта добавка создана в помощь спортсменам, а также тем, кто желает «конструировать» тело в соответствии со своим представлениями о красоте. Если не злоупотреблять белковым порошком и соблюдать норму в ежедневном потреблении протеина, вы никак не навредите своему здоровью. Будьте здоровы и красивы!

Это сплошная и не имеет ни малейшего отношения к натуральным продуктам. Протеин представляет собой концентрат обычного питания. Благодаря специальным современным технологиям, из натуральных продуктов убирают лишние компоненты и балластные вещества.

Протеины без вреда для здоровья в любом возрасте. Можно точно сказать, что вред протеина очень незначителен в сравнении с изменениями в организме, которые происходят после регулярного употребления кондитерских изделий и фастфуда.

Вред протеина

Вред от приема протеинов возможен, если имеются определенные заболевания почек, особенно это касается почечной недостаточности. Некоторые люди считают, что белки могут спровоцировать заболевания почек. Многочисленные научные исследования доказали, что дозы, которые рекомендуются спортсменам, не наносят вреда внутренним органам.

При употреблении соевого белка парнями могут появиться определенные побочные . Вызван данный факт содержанием в протеинах фитоэстрогенов, по действию они схожи с женскими половыми гормонами. Нередко после употребления соевого белка возникает аллергическая реакция на продукт.

Вредно употреблять протеин, если не соблюдаются рекомендуемые дозировки. Также стоит учитывать, что белок содержит большое количество азота, который выводится исключительно с . При недостаточной физической нагрузке или избыточном потреблении протеин вместо того, чтобы наращивать мышцы, будет вынужден просто выводиться из организма. Это будет дополнительная нагрузка на почки. Учтите: если вы принимаете протеины, следует употреблять больше жидкости. Пить рекомендовано не менее 4 литров очищенной воды в сутки.

При отсутствии серьезных патологий почек можно смело белковый концентрат (протеин) в не превышающих норму количествах. Однако консультация о приеме данного продукта у квалифицированного специалиста будет не лишней. Именно он подскажет необходимую дозу , учитывая вашу физическую нагрузку и индивидуальные особенности.

Помните: белок является отличным строительным материалом для мышечной массы. На сегодняшний день существуют разнообразные виды протеиновых добавок. Каждая из них имеет свои уникальные и неповторимые

Многие думают, что спортивное питание, в том числе и протеин, вредит здоровью. По некоторым версиям, протеин влияет на потенцию, разрушает печень и почки и даже вызывает зависимость.

А теперь ответьте на вопрос: существует ли вред белка, который содержится в мясе, рыбе и молочных продуктах? Ведь в данном случае речь идет об одном и том же.

Побочные эффекты от данного вида спортивного питания возможны только при некоторых обстоятельствах, а именно:

1. Иногда у наблюдается аллергическая реакция на соевый протеин. Связано это с тем, что в его составе есть фитоэстрогены, схожие по своему действию с женскими половыми гормонами эстрогенами.

2. Пищеварительная система некоторых людей не воспринимает глютен, а он также включен в состав протеина. В результате может появиться аллергия.

Нужно понимать, что в обоих случаях речь идет об отдельной непереносимости некоторых компонентов, а не о вреде протеина.

Многие исследования подтвердили, что , которая рекомендуется изготовителями к употреблению, не оказывают негативного влияния на внутренние органы человека.

Протеин может ухудшить состояние почек только в том случае, если проблемы с почками были еще до начала приема протеиновых коктейлей. Иногда такие заболевания просто никак себя не проявляют. Важно, что после отмены приема концентрата все негативные эффекты полностью исчезают.

Можно сделать вывод, что протеин наносит вред организму только тогда, когда имеет место индивидуальная непереносимость или заболевания почек и печени. Если у вас нет подобных осложнений, протеин принесет вам только пользу.

Польза протеина

А вот от протеина действительно велика, именно поэтому он имеет высокий среди спортсменов.

Протеин стимулирует рост мышц, так как питает их необходимыми аминокислотами. Столько аминокислот с разветвленной цепью, сколько есть в сывороточном протеине, нет ни в одном другом источнике. Во время силовых тренировок мышцы очень сильно повреждаются, а сывороточный протеин возвращает им все, что они потеряли.

Если принимать добавку после интенсивной тренировки, изголодавшиеся мышцы включат защитный механизм. Они начнут запасать протеин, и мышечная масса увеличится.

Четыре незаменимые аминокислоты, содержащиеся в протеине, помогают мышцам быстрее восстанавливаться, выступая в роли болеутоляющих средств.

Казеиновый протеин усваивается в организме очень медленно. Если выпить его перед сном, мышцы всю ночь будут питаться необходимыми веществами.

Полезных свойств у протеина очень много, это видно также из многочисленных положительных отзывов. Если вы занимаетесь спортом и у вас нет проблем с печенью и почками, а также непереносимости компонентов данной добавки, то концентрированный белок для вас будет практически незаменимым.

О вреде и пользе порошка протеина говорили, говорят и будут говорить как те, кто против приема этой пищевой добавки, так и те, кто считает его необходимым дополнением к питанию. В первую очередь это касается спортсменов, занимающихся в тренажерных залах. Большинство из них всячески доказывают, что польза протеина неоспорима, а разговоры о его вреде необоснованные и даже бредовые. Что же, давайте разберемся, протеин вреден или нет для нас.

От себя сразу скажу, что я против приема некачественного протеина, так как именно некачественные пищевые добавки, которые, как правило, производят в подвалах, зачастую содержат чужеродные, искусственные, незнакомые организму вещества. Их польза, по сравнению с вредом, который они могут нанести, существенно меньше.

Именно поэтому выходили камни из почек у нескольких моих знакомых, которые считали иначе или просто не владели нужной информации о качественном протеине. Жаль, я им раньше не посоветовал . Ладно, шутки в сторону. Ближе к делу.

С чем я сталкиваюсь постоянно, общаясь на эту тему с некоторыми персонажами в тренажерном зале? Многие ребята думают, что знают все, но на самом деле не знают ничего.

Одним из самых лучших производителей во всем мире по праву считается Optimum Nutrition — передовик на рынке питания для спортсменов. Протеиновые продукты этого бренда представлены на этой страничке .

Выбирайте, покупайте, растите на здоровье. Это то, что вам нужно!

Что такое протеин и какая от него польза?

Давайте уточним раз и навсегда такой момент: протеин – это второе название белка (многие путаются в этом).

Протеиновый порошок — это пищевая добавка, в основном состоящая из белка, имеющая зачастую нейтральный вкус, которую добросовестный производитель готовит из натуральных ингредиентов.

Если вы принимаете протеин, то советую покупать его у надежных продавцов. Очень важно, чтобы он был качественным, иначе вреда для организма может быть больше, чем пользы.

Белок является строительным материалом не только для мышц, но и для всех клеток вашего организма. Интересен тот факт, что белок — это единственный источник азота, усваиваемый организмом.

  • читайте в отдельной статье.

Белок обязательно должен присутствовать в питании беременных (для увеличения количества крови в нем, роста матки, плаценты, молочных желез) и кормящих женщин. Протеин принимает участие в строении клеток кожи, волос, ногтей, мышц, крови, а также способствует их регенерации.

В состав наших гормонов, энзимов и антител тоже входит белок. Он очень полезен детям, которые растут как грибы после дождя – очень быстро. Их организм нуждается в белке с каждым годом все больше и больше.

Дополнительный источник протеина нужен пожилым людям с проблемным пищеварением, пережевыванием пищи, употребляющим в пищу мало белка.

Потребность в протеине повышается при значительной физической нагрузке. Поэтому спортсмены его и едят пачками. Ну, не пачками, конечно, а ложками. Говорят, что протеин вреден для организма в количестве более двух столовых ложек в день.

Нельзя давать его детям в возрасте от 1 до 12 месяцев, потому что излишний белок вреден и будет накапливаться в пищеварительных органах малыша. А это большая нагрузка на организм.

Белок — поставщик энергии и материалов для образования мышц и крови, а также жизненно необходимых аминокислот, которые не могут продуцироваться в организме и должны поступать с пищей. Протеиновая добавка способствует снижению веса за счет того, что проблемные углеводы усваиваются лучше.

Обычно протеин принимают по 1-2 ложки, добавляя в еду или напитки. На упаковке продукта производитель обычно указывает рекомендации по употреблению. Внимательно читайте этикетку.

Недостатки и вред протеина

Все ниже перечисленные побочные эффекты могут проявляться только при переизбытке белка в организме.

  • Повышенное содержание белка сильно перегружает почки и приводит к сбою в работе пищеварительного тракта.
  • Со временем мышечные волокна и волокна сухожилий становятся слабыми.
  • Организм преждевременно стареет.
  • Возможно выпадение волос и бельмо в глазах.
  • Малокровие.
  • Существенное уменьшение продуцирования спермы у мужчин.
  • Общая слабость организма, мышечная слабость.
  • Желудок опускается и вниз, к тазу, смещается толстый кишечник.
  • Кишечник слабеет и теряет былую продуктивность.
  • Вздутие живота и образование газов.
  • Опухание суставов ног вечером.
  • Опухание лица утром.
  • Висячие мешки под глазами.
  • Содержания сахара в крови уменьшается.
  • У женщин может опуститься матка. То же самое присуще и другим органам.

Повторюсь, эти побочные эффекты могут проявится только в случае чрезмерного употребления протеина.

Советую принимать его так, как пишет производитель на банке, и покупать только качественную продукцию в надежном магазине, как делаю я. Кроме спортивного питания принимайте также БАДы и витаминные комплексы, которые тоже можно купить на iHerb .

А что вы думаете по этому поводу? Как относитесь к ненадежным распространителям паленого спортивного питания? Оставьте комментарий.

С вами был Денис Стаценко. Всем ЗОЖ! Увидимся

Влияние диеты с высоким содержанием белка на показатели здоровья и телосложения – перекрестное исследование на мужчинах, тренирующихся с отягощениями | Журнал Международного общества спортивного питания

Это третье исследование нашей лаборатории, в котором изучалось влияние диеты с высоким содержанием белка (т. е. > 2 г/кг/день). Ранее опубликованная работа показала, что потребление диеты с высоким содержанием белка (4,4 г/кг/день) не оказывает существенного влияния на состав тела (т. е. отсутствие статистически значимого изменения FFM, жировой массы или % жира в организме) у тренированных лиц, которые существенно не изменяются. их режим тренировок [2].С другой стороны, последующее исследование показало, что диета с высоким содержанием белка (3,4 г/кг/день) в сочетании с периодической программой тренировок с тяжелым сопротивлением может благоприятно изменить состав тела [5]. Следует отметить, что хотя в предыдущем исследовании использовались испытуемые, тренировавшиеся с отягощениями, опыт тренировок сильно различался. В текущем исследовании участвовали только мужчины с большим опытом тренировок с отягощениями (т. е. ~8 лет опыта тренировок со средним жимом лежа с 1 повторным максимумом 126 кг). Они могли поднять в среднем ~1.в 5 раз больше собственного веса. Субъекты в текущем исследовании также имели более чем в два раза больше опыта тренировок с отягощениями, чем участники нашего предыдущего исследования [5].

Подобно нашему первому исследованию [2], настоящее исследование не выявило статистически значимого влияния диеты с высоким содержанием белка на состав тела, силу в жиме лежа с 1 повторным максимумом или мышечную выносливость (RTF при 60 % жима лежа с 1 повторным максимумом) по сравнению с группой с нормальным белком. Хотя наши испытуемые ежедневно потребляли приблизительно 400 дополнительных калорий в течение восьми недель, существенных изменений в жировой массе не наблюдалось, несмотря на отсутствие изменений в их режиме упражнений.

При работе с высококвалифицированными субъектами важно исследовать отдельные точки данных. Девять из 11 участников продемонстрировали снижение жировой массы во время фазы диеты с высоким содержанием белка. У двух испытуемых наблюдалось увеличение жировой массы. Опора на средние изменения, особенно для тренированных субъектов, не является идеальным способом понять адаптивную реакцию на диету и/или физические упражнения. Как средние, так и отдельные точки данных дают гораздо более четкое представление о том, как высокое потребление белка влияет на различные показатели. Конечно, небольшой размер выборки (т.э., исследование было недостаточно мощным), вероятно, является причиной отсутствия статистической значимости в отношении жировой массы. Тем не менее, интригующий вывод текущего исследования заключается в том, что перекармливание белком обычно не оказывает неблагоприятного воздействия на состав тела.

Возможные объяснения отсутствия прибавки в весе у наших испытуемых включают следующее: изменения в термическом эффекте физической нагрузки (TEE), а также в термогенезе нефизической активности (NEAT) могут частично объяснять небольшое снижение процента тела. жира в группе диеты с высоким содержанием белка [6, 7].Якобы NEAT может различаться у разных людей на целых 2000 кал [7]. Таким образом, вполне возможно, что в нашей группе хорошо тренированных испытуемых NEAT может объяснить некоторые дополнительные затраты энергии. В дополнение к NEAT, диетический белок сам по себе обладает сильным термическим эффектом. Термический эффект белковой пищи (TEF) составляет 19–23 % как у тучных, так и у худых людей, тогда как углеводы составляют примерно 12–14 % [8]. Диета с высоким содержанием белка (45 % от общего количества ккал) вызывает у активных женщин TEF на 30 % больше, чем изокалорийное низкобелковое питание (15 % от общего количества ккал) [9].Субъекты нашего исследования не изменили потребление жиров или углеводов; таким образом, это не может быть объяснением изменений в составе тела. Таким образом, можно предположить, что группа с высоким содержанием белка испытала комбинацию повышенных TEF, TEE и NEAT. Кроме того, недавние данные о животных показывают, что диета с высоким содержанием белка может уменьшить жировую массу за счет ингибирования липогенеза в печени [10].

В связи с нашей предыдущей работой мы дополнительно исследовали липиды крови, а также другие маркеры здоровья.Мы не обнаружили вредных последствий высокого потребления белка. Не было никаких изменений в липидах крови, а также в почечной или печеночной функции. В среднем участники этого исследования потребляли около 3 г белка на килограмм массы тела ежедневно в течение четырех месяцев. Фактически, у субъектов с двумя самыми высокими уровнями потребления белка не было изменений в почечной функции, несмотря на превышение RDA на 483–724 %. Таким образом, очевидно, что даже при очень высоком потреблении белка не возникает вредных побочных эффектов.

Стоит отметить, что потребление клетчатки нашими испытуемыми составляло 27–30 г в день.Среднее потребление клетчатки в США составляет 16 г в день [11]. Таким образом, представление о том, что диета с высоким содержанием белка и адекватное потребление клетчатки являются взаимоисключающими, не подтверждается нашими данными. Можно предположить, что сочетание более высокого потребления белка и клетчатки может способствовать потере жира [12]. Таким образом, тот факт, что наши испытуемые были здоровы (т. е. уровень липидов в крови, функция почек и печени и т. д.), возможно, был частично связан с потреблением ими клетчатки. Известно, что более высокое потребление клетчатки связано с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний [13].Кроме того, потребление холестерина у наших испытуемых было на 160 % выше, чем типичная рекомендация 300 мг в день [14]. Таким образом, очевидно, что в этой выборке хорошо тренированных мужчин потребление холестерина мало влияет на показатели сердечно-сосудистой системы крови.

Сильные стороны нашего исследования включали в себя использование высококвалифицированных испытуемых и тот факт, что мы использовали перекрестный дизайн. Таким образом, каждого испытуемого можно было сравнить с самим собой. Небольшой размер выборки, а также отсутствие контроля над программой обучения, безусловно, являются мешающими факторами.Кроме того, мы не определяли статус гидратации каждого субъекта. Это действительно может повлиять на нашу оценку состава тела [15]. Известно, что может быть снижение FFM, если субъект перешел из гидратированного в обезвоженное состояние. Чтобы гарантировать, что это было сведено к минимуму, мы следовали идентичным процедурам состава тела до и после тестирования.

Преимущества и недостатки потребления большого количества белка | Здоровое питание

Автор: Carly Schuna Обновлено 6 декабря 2018 г.

Белок является важным питательным веществом, а это означает, что он необходим нашему организму для различных процессов, включая укрепление, построение и восстановление тканей и мышечных волокон.Так может ли быть какой-то вред в том, чтобы отказаться от лишней пары протеиновых коктейлей или второго стейка? Ответ не так прост, как может показаться. Употребление большего количества белка, чем необходимо, не вредно для большинства здоровых людей и даже может принести пользу. Однако диеты с высоким содержанием белка также могут увеличить риск для здоровья некоторых людей.

Что такое «много» белка?

Высокобелковая диета не для всех одинакова. Необходимое количество зависит от вашего возраста, пола, уровня активности и других соображений здоровья.По данным Министерства сельского хозяйства США, большинству взрослых женщин требуется от 5 до 5,5 унций белка в день, а большинству взрослых мужчин — от 6 до 6,5 унций. Другой способ представить это в граммах, где рекомендуемая суточная доза (RDA) составляет 0,8 грамма белка на килограмм веса вашего тела. Для человека весом 150 фунтов это около 55 граммов белка. Технически диета с высоким содержанием белка выходит за рамки этой рекомендации, хотя может быть и намного больше — до 3 граммов белка на килограмм массы тела в день.

Управление голодом и состав тела

Белок является наиболее насыщающим макронутриентом, поэтому соблюдение диеты с высоким содержанием белка может помочь вам чувствовать себя сытым при меньшем общем количестве калорий, что может помочь в поддержании веса. Тип белка, который вы едите, влияет на то, насколько вы сыты. В исследовании, опубликованном в 2014 году в журнале «Питание и метаболизм», ученые обнаружили, что протеины гороха и сыворотки подавляют чувство голода более эффективно, чем, например, казеиновый протеин.В той же статье также отмечается, что как краткосрочные, так и долгосрочные диеты с высоким содержанием белка, как правило, эффективно сохраняют мышечную массу, одновременно способствуя потере жира и улучшая общую композицию тела. Употребление большего количества белка, чем рекомендуется, также может помочь вашему телу сохранить мышечную массу по мере старения, особенно если вы сосредоточитесь на нежирных белках, таких как рыба, бобовые, орехи, семена, растительные белки и обезжиренные молочные продукты.

Рекомендации по питательным веществам

Министерство сельского хозяйства США отмечает, что большинство американцев соблюдают или даже превышают ежедневные рекомендации по потреблению белка, но могут извлечь пользу из изменения состава потребляемого ими белка.В частности, диета с высоким содержанием белка, которая также богата насыщенными жирами и относительно бедна клетчаткой, витаминами, минералами и другими питательными веществами, может негативно повлиять на здоровье сердечно-сосудистой системы или пищеварение. В опубликованном в 2016 году исследовании здоровых людей, соблюдающих диету с очень высоким содержанием белка 3 грамма на килограмм массы тела в день, субъекты не испытывали каких-либо негативных последствий для сердечно-сосудистой системы или пищеварения; тем не менее, они также потребляли в два раза больше клетчатки, чем типичный американский мужчина, и сосредоточились на источниках нежирного белка с низким содержанием жира.

Риски для здоровья

Для некоторых людей диета с высоким содержанием белка может быть связана с риском для здоровья. Например, если вы склонны к образованию камней в почках, у вас может быть больше шансов на дальнейшее развитие камней, если вы едите много красного мяса, моллюсков и других белков животного происхождения. По данным Комитета врачей за ответственную медицину, есть также доказательства того, что диеты с высоким содержанием белка, особенно те, которые основаны на животном белке, могут увеличить риск остеопороза, сердечных заболеваний, нарушения функции почек и рака молочной железы и толстой кишки.

Seeking Guidance

Если у вас нет особых проблем со здоровьем и вы физически активны, маловероятно, что потребление большего количества белка, чем рекомендуется, нанесет значительный ущерб вашему здоровью. Однако, если у вас есть какие-либо сомнения или ваш план включает в себя увеличение потребления белков животного происхождения и других источников белка с высоким содержанием жиров, может быть хорошей идеей обсудить любые изменения в рационе со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем продолжить.

Какая польза от ежедневного употребления арахиса?

Автор: Джада Линтон, RDN, LD

Если бы вы ели арахис каждый день, задумывались ли вы когда-нибудь, как это повлияет на вас? Безопасно ли есть арахис каждый день? Исследователи обнаружили, что ежедневное употребление арахиса может помочь вашему сердцу.

Хотите узнать больше о Peanuts & Your Heart?

Научные данные предполагают, но не доказывают, что употребление в пищу 1,5 унции большинства орехов, включая арахис, в день в рамках диеты с низким содержанием насыщенных жиров и холестерина может снизить риск сердечных заболеваний.

Если вы едите арахис каждый день, вы получаете белок, витамины, минералы и многое другое! Арахис содержит больше белка, чем любой орех (7 г на порцию), содержит более 30 основных витаминов и минералов и является хорошим источником клетчатки и полезных жиров.

Витамины и минералы:
  • Витамин Е. Витамин Е — пищевой антиоксидант, помогающий защитить клетки от окислительного стресса — нормального, но повреждающего физиологического процесса (1).
  • Магний: Магний важен для работы мышц, включая сердце, функции ферментов и производства энергии (2).
  • Фолат: фолиевая кислота необходима для деления клеток, а это означает, что адекватное потребление фолиевой кислоты особенно важно во время беременности и в детстве, когда ткани быстро растут (3).
  • Медь: Медь необходима для образования эритроцитов и для здоровых кровеносных сосудов, нервов, иммунной системы и костей (4).
  • Фосфор: Фосфор важен для формирования зубов и костей, роста клеток и функционирования мышц, а также помогает организму использовать витамины для выработки энергии для клеток (5).
  • Клетчатка: Клетчатка увеличивает объем вашего рациона и помогает вам дольше чувствовать себя сытым, помогая пищеварению (6). Фактически, Диетические рекомендации для американцев призывают американцев потреблять больше богатых клетчаткой растительных продуктов для улучшения здоровья.

Арахис является отличным источником (20% дневной нормы):

  • Ниацин: Ниацин является важным витамином группы В, который помогает преобразовывать пищу в энергию, помогает работе пищеварительной и нервной систем, а также коже (7).
  • Марганец: Марганец важен для переработки холестерина и питательных веществ, таких как углеводы и белок (8).

Итак, безопасно ли есть арахис каждый день? Краткий ответ — да*. Вы можете получить большую пользу для здоровья от ежедневного употребления арахиса.Арахис может стать отличным дополнением к растительному образу жизни.


Нажмите здесь, чтобы узнать больше о вариантах растительной пищи.

Отличный способ вести более растительный образ жизни — попробовать средиземноморский или флекситарианский стиль питания. Проверьте их здесь.

Чтобы узнать больше о сбалансированном подходе к питанию, нажмите здесь.

Чтобы узнать больше о схемах питания с добавлением растений и пользе для здоровья, нажмите здесь.

Нажмите здесь, чтобы попробовать некоторые из наших вкусных рецептов с добавлением растений.

*Проконсультируйтесь со своим лечащим врачом или диетологом относительно ваших конкретных медицинских потребностей.

Пять питательных веществ, которых больше всего не хватает мужчинам

Мужчины едят больше мяса и хлеба, чем женщины. Это может звучать как стереотип, но это правда. Одно недавнее исследование показало, что мужчины и женщины действительно едят по-разному. В то время как мужчины чаще выбирают красное мясо, птицу и хлеб, женщины чаще едят фрукты и овощи.

Итак, что это значит для мужского здоровья?

Несмотря на то, что употребление мяса и птицы полезно для здоровья, отсутствие в рационе фруктов и овощей может означать, что мужчинам не хватает некоторых ключевых питательных веществ для общего состояния здоровья.

Преимущества мужской диеты

Мужественная диета не так уж и плоха. Диета, богатая красным мясом и птицей, полезна для здоровья. Одним из наиболее очевидных преимуществ мяса является белок, но, что более важно, полноценный белок. Животные белки — единственный универсальный источник полноценных белков, которые являются важными макроэлементами, способствующими росту и восстановлению клеток, пищеварению и выработке гормонов.

Большая часть красного мяса также богата цинком, который поддерживает иммунную систему, здоровье простаты, уровень тестостерона и общее сексуальное здоровье. В мясе также содержится железо, которое способствует образованию гемоглобина и улучшает работу мышц.

Что плохого в мужском питании?

Диеты с высоким содержанием мяса и сыра содержат большое количество насыщенных жиров. Насыщенные жиры повышают уровень холестерина и могут увеличить риск сердечных заболеваний и инсульта.

Помимо мяса, мужчины чаще, чем женщины, едят хлеб.В то время как цельнозерновой хлеб может содержать богатые питательными веществами сложные углеводы, хлебобулочные изделия с высоким содержанием сахара, такие как белый хлеб или сладкий хлеб, считаются простыми углеводами. Простые углеводы быстро расщепляются в организме и используются для получения энергии, но им не хватает витаминов, минералов и клетчатки, поэтому они обладают очень низкой питательной ценностью. Любые избыточные углеводы, не используемые для энергии, превращаются в гликоген и откладываются в виде жира.

Каких питательных веществ не хватает мужчинам?

Несмотря на то, что мужская диета не так уж плоха, есть несколько ключевых питательных веществ, которых мужчины, как правило, не получают больше, чем женщины.Почему? Потому что мужчины реже включают в свой рацион достаточное количество фруктов и овощей.

Это пять основных питательных веществ, которые мужчины чаще всего пропускают. Конечно, это не относится ко всем мужчинам, но основано на исследованиях, которые говорят нам, что мужчины чаще едят мясо и крахмалы и реже едят фрукты и овощи.

Волокно

Пищевые волокна необходимы для здоровья пищеварительной системы, поддержания здорового веса и снижения риска развития диабета и сердечных заболеваний.Когда большинство людей думают о клетчатке, они думают об облегчении или предотвращении запоров, но у нее гораздо больше преимуществ.

  • Регулирует перистальтику кишечника и улучшает общее состояние кишечника
  • Снижает уровень холестерина
  • Контролирует уровень сахара в крови у людей с диабетом
  • Помогает поддерживать или достигать здорового веса

Клетчатка содержится главным образом в свежих фруктах и ​​овощах, листовой зелени, бобовых и цельных продуктах. Продукты с высоким содержанием клетчатки включают морковь, перец, яблоки, бананы, черные бобы и овес.

Омега-3 жирные кислоты

Омега-3 жирные кислоты, также называемые полиненасыщенными жирными кислотами, представляют собой незаменимые жиры, которые организм не может вырабатывать, и поэтому их необходимо получать с пищей. Эти жирные кислоты имеют решающее значение для работы мозга и могут помочь снизить риск сердечных заболеваний. Жирные кислоты омега-3 считаются противовоспалительными и могут снизить риск хронических заболеваний, таких как артрит, астма и рак.

Омега-3 жирные кислоты чаще всего содержатся в рыбе, такой как лосось, озерная форель, скумбрия, сельдь и тунец.Они также содержатся в семенах льна, грецких орехах и листовых зеленых овощах. Рекомендуется по возможности потреблять омега-3 жирные кислоты с пищей, но вы также можете получать эти полезные жиры из добавок с рыбьим жиром.

Калий

Калий является важным минералом для сокращения мышц и регулирования кровяного давления, поскольку он может противодействовать натрию в организме. Диета с высоким содержанием калия может иметь следующие преимущества.

  • Снижение артериального давления
  • Снижение артериального давления
  • Снижает риск сердечных заболеваний, инсульта и рака
  • Способствует здоровому пищеварению

Калий содержится в бананах, авокадо, орехах, цитрусовых, листовой зелени, молоке и картофеле.Варка продуктов может уменьшить количество калия, поэтому проконсультируйтесь с диетологом, если у вас есть вопросы о том, как приготовить продукты с высоким содержанием калия.

Магний

Магний является важным минералом для здорового кровяного давления, крепких костей и здоровья сердца. Магний считается противовоспалительным средством и может помочь снизить риск сердечных заболеваний, диабета и рака. Дефицит магния, по-видимому, увеличивает риск остеопороза.

Продукты с высоким содержанием магния включают черную фасоль, горох, соевые бобы, цельнозерновые злаки, листовую зелень, орехи и семена.

Антиоксиданты

Антиоксиданты защищают организм от вредных молекул, называемых свободными радикалами, и могут предотвратить рак, дегенерацию желтого пятна и некоторые состояния, связанные с артритом. Антиоксиданты включают некоторые витамины, минералы и флавоноиды.

Лучшими источниками антиоксидантов являются фрукты и овощи. По данным Центров по контролю за заболеваниями, средний взрослый человек должен потреблять от 1,5 до 2 чашек фруктов и от 2 до 3 чашек овощей в день.

В то время как диета с высоким содержанием красного мяса и птицы может помочь мужчинам потреблять достаточно полноценных белков, эти продукты следует сочетать с ежедневными фруктами, овощами, цельнозерновыми продуктами и орехами.Убедившись, что вы придерживаетесь сбалансированной, здоровой диеты, вы получите все питательные вещества, необходимые для хорошего здоровья.

30 продуктов, повышающих либидо у мужчин и укрепляющих здоровье пениса

Наука определила ряд питательных веществ, жизненно важных для полового члена и всего, на что он способен. Четыре из них кажутся более полезными, чем другие:

Цинк повышает уровень тестостерона и способствует эрекции и здоровой сперме.

• Дефицит витамина B12 связан с эректильной дисфункцией, как обнаружили исследователи из Гарварда. Витамин имеет решающее значение для клеточного метаболизма и производства крови.

Аргинин — это аминокислота Марвина Гэя: он расслабляет кровеносные сосуды и обеспечивает приток крови, помогая получить и сохранить эрекцию.

Магний уменьшает воспаление в кровеносных сосудах, увеличивает приток крови, что ускоряет приток крови к конечностям, усиливает возбуждение и… ну, вы поняли.

Конечно, белок не только создает мышечную массу, которая помогает вам в первую очередь оказаться в постели с компанией, но также является самым основным строительным блоком ткани, насыщенным аминокислотами, которые способствуют сексуальному здоровью. (Мужчины должны получать не менее 56 граммов в день, женщины — 46.)

Поэтому мы обратились к базе данных Министерства сельского хозяйства США, чтобы определить основные источники диетического белка цинка, B12, магния и аргинина. Некоторые из этих продуктов, повышающих либидо, оказались в верхней части нескольких списков; мы помещаем их в Зал славы.Читайте дальше, чтобы узнать, кто схватил корону.

ВИТАМИН B12

Shutterstock

Количество витамина B12: 6,4 мкг в 1/2 филе (198 г) (106% DV)

Помимо дневной нормы витамина B12 в одной порции, лосось богат омега-3 жирными кислотами, которые стимулируют выработку оксида азота, помогая вам сохранять работоспособность. Рыба также невероятно богата белком (40 граммов на порцию) и богата витамином B-6, который способствует здоровому кроветворению и полезен для мышц выше и ниже пояса.Кроме того, исследование, опубликованное в Международном журнале исследований импотенции , показало, что средиземноморская диета, богатая продуктами, рыбой, цельнозерновыми продуктами и полезными жирами (например, омега-3), может улучшить эректильную функцию у мужчин с метаболическим синдромом.

Количество витамина B12: 20 мкг в порции по 3 унции (333% DV)

Эти прохладно звучащие моллюски могут помочь согреться, так как содержат более чем в три раза больше рекомендуемой дневной нормы B12. Порция весом 3 унции также содержит 20 граммов белка для наращивания мышц, всего 4 грамма жира и 150 калорий.Как и моллюски, они богаты железом, что помогает вашей крови течь везде, где это необходимо. Они также богаты магнием, естественным усилителем эрекции.

Shutterstock

Количество витамина B12: 25 мкг в 1 филе (417% DV)

Этот предмет интерьера из ИКЕА поможет вам собрать вещи в спальне. В дополнение к тому, что в одном филе среднего размера содержится в четыре раза больше вашей суточной нормы B12, сельдь также является хорошим источником магния (59 мг в 1 филе), который повышает уровень тестостерона и поддерживает здоровье и жизнеспособность сперматозоидов.Вдобавок ко всему, жирная рыба, такая как сельдь, богата витамином D, который может помочь вам получить и поддерживать его. В недавнем исследовании, опубликованном в журнале Journal of Sexual Medicine , итальянские исследователи обследовали 143 мужчины с ЭД; 80% имели субоптимальные уровни питательных веществ, а у мужчин с тяжелой формой ЭД уровень D был на 24% ниже, чем у мужчин с легкой формой заболевания. Теория состоит в том, что низкий уровень D способствует дисфункции кровеносных сосудов и нехватке оксида азота.

Количество витамина B12: 8 мкг в одной чашке (333% DV)

Жирная, богатая белком рыба хороша для похудения, а также является одним из лучших источников витамина B12 и безмолочного кальция.Ищите сорта, консервированные с костями, которые мягкие и полностью съедобные. Хотя мысль о том, чтобы есть рыбьи кости, может быть немного трудной для понимания, они являются той частью рыбы, которая содержит весь кальций. Отказ от них не подлежит обсуждению, если вы хотите извлечь выгоду. Бонус: сардины более увлажняют, чем Gatorade. Больше половины массы его тела составляет вода.
На случай, если вам понадобится сделать паузу для питья или чего-то подобного.

Количество витамина B12: 15 мкг в порции по 3 унции (625% DV)

Скумбрия, которую часто упускают из виду из-за более гламурной рыбы, такой как лосось и тунец, содержит в два раза больше полезных для сердца, уменьшающих воспаление и борющихся с раком жирных кислот омега-3, чем лосось, что делает ее одной из самых полезных рыб в ресторане.Что хорошо для твоего сердца, хорошо и для тебя.

Shutterstock

Количество витамина B12: 84 мкг в порции 3 унции (1400% DV)

Морские фисташки являются одним из самых богатых пищевых источников B12, которые вы можете найти. Двустворчатые моллюски, повышающие костяк, также богаты L-аргинином, который способствует образованию оксида азота. (NO настолько эффективен, что используется в медицине для лечения эректильной дисфункции.) Кроме того, моллюски богаты белком для наращивания мышечной массы и низким содержанием жира, что поможет вам выглядеть лучше в обнаженном виде.

МАГНИЙ

Shutterstock

Количество магния: 500 мг на чашку (119% суточной нормы)

Бразильские орехи являются одним из самых высоких источников магния на порцию, а также содержат большое количество селена, минерала, важного для здоровых гормонов. Вам нужно совсем немного для здоровой спермы, но крошечный дефицит может иметь катастрофические последствия для репродуктивного здоровья. В одном исследовании мужчины с более низким уровнем тестостерона и бесплодием также имели значительно более низкие уровни селена, чем фертильная группа.Дополнение минералом увеличило шансы на успешное зачатие на 56 процентов!

Shutterstock

Количество магния: 479 мг на чашку (114% суточной нормы)

Киноа — не единственное древнее зерно, обладающее полезными свойствами. Семена амаранта, не содержащие глютена, являются хорошим источником клетчатки, способствующей пищеварению, а также кальция, железа и белка для наращивания бицепсов (последнего содержится 4,6 грамма на чашку). Замените его киноа или коричневым рисом в качестве гарнира перед сексом.

Shutterstock

Количество магния: 355 мг на чашку (85% суточной нормы)

С 26 г белка на чашку (что считается двумя порциями), тефф также богат клетчаткой, незаменимыми аминокислотами, кальцием и витамином С — питательным веществом, которое обычно не содержится в злаках. Как и амарант, он отлично подходит для ваших любимых злаков.

Shutterstock

Количество магния: 356 мг на чашку (85% суточной нормы)

Высокое содержание магния в орехах кешью дает им множество преимуществ для здоровья, помогая вашему организму избавиться от запоров, бессонницы, головных болей и мышечных спазмов, а также регулируя иммунную систему и поддерживая работу мозга — все это приносит пользу в постели.

АРГИНИН

(Примечание: Министерство сельского хозяйства США не устанавливает рекомендуемую суточную дозу аргинина.)

Shutterstock

Количество аргинина: 4,1 г в одной штуке

Польза для здоровья от классического основного продукта питания продолжает расти. В дополнение к огромному количеству аргинина (больше только в индейке) приготовленная куриная грудка весом 3 унции содержит всего 142 калории и 3 грамма жира, но впечатляющие 26 граммов белка. Это более половины рекомендуемой дневной нормы.Кроме того, он содержит менее половины грамма насыщенных жиров в одной порции и богат витаминами группы В, которые ускоряют обмен веществ и повышают уровень энергии. (А если вам нужна более сильная эрекция, эти витамины определенно не повредят.)

Shutterstock

Количество аргинина: 14,3 г в 100 г порции

Несмотря на критику со стороны защитников здоровья, связанную с беконом, свинина теперь может гордиться своим здоровым имиджем. На самом деле, он все чаще появляется на обеденных тарелках благодаря своей способности укорачивать талию.Ученые попросили 144 человека с избыточным весом придерживаться диеты, богатой свежей нежирной свининой, в исследовании, опубликованном в журнале Nutrients . Через три месяца группа увидела значительное уменьшение размера талии, ИМТ и жира на животе без снижения мышечной массы! Исследователи полагают, что эффект подтяжки живота связан с аминокислотным профилем свинины, включая аргинин, который может способствовать более быстрому сжиганию жира.

Shutterstock

Количество аргинина: 4,5 г в 1 чашке

Грецкие орехи обеспечивают двойной удар в борьбе с сердечными заболеваниями: один содержит аргинин, а другой содержит противовоспалительные омега-3 жирные кислоты.На самом деле, это один из лучших диетических источников. Одно исследование показало, что ежедневное употребление 2 унций значительно улучшает приток крови к сердцу и от него. Гарвардское исследование показало, что у людей, которые ели одну унцию орехов пять или более раз в неделю, риск сердечно-сосудистых заболеваний был на 14 процентов ниже, а риск ишемической болезни сердца — на 20 процентов ниже, чем у тех, кто почти ничего не ел. Как будто этого недостаточно, третье исследование показало, что горсть грецких орехов содержит почти в два раза больше восстанавливающих организм антиоксидантов, чем любые другие орехи.

Shutterstock

Количество аргинина: 4 г в 1 чашке

Может ли скромный нут быть виагрой природы? Мало того, что они содержат 39 г белка на чашку (78% от рекомендуемой суточной нормы!) и 57% от дневной нормы магния и 4 полных грамма аргинина. Закажите хумус на следующее свидание.

Shutterstock

Количество аргинина: 3,7 г в 1 чашке

Как и другие бобовые и бобовые, борющиеся с жиром, чечевица является одним из самых полезных продуктов на планете.Это «медленные углеводы», которые постепенно перевариваются и вызывают высвобождение ацетата — химического вещества в животе, которое сообщает мозгу, когда следует прекратить есть. Обзор исследований диетических бобовых, опубликованных в журнале «Ожирение », показал, что люди, которые ежедневно ели ¾ чашки чечевицы, чувствовали себя в среднем на 31 процент сытыми, чем те, кто этого не делал. И чечевица содержит еще один волшебный ингредиент: генистеин, соединение, которое действует непосредственно на гены ожирения, помогая подавлять их и уменьшая способность вашего организма накапливать жир!

Shutterstock

Количество аргинина: 5 г на чашку

Арахис не только содержит большое количество аргинина, но и помогает снизить уровень холестерина.Чем меньше холестерина в вашем организме, тем легче крови циркулировать по всему телу и вниз к пенису, удерживая вас… ну, да.

ЦИНК

Shutterstock

Количество цинка: 11 мг на штуку (242 г) (100% DV)

С 60 г белка на порцию, определенной Министерством сельского хозяйства США, наряду с полной дневной нормой цинка, баранина является одним из самых эффективных белков. Бонус: он также предлагает суточную норму ниацина, который поддерживает эректильную функцию.

Shutterstock

Количество цинка: 8 мг на чашку (80% DV)

Эти белые бобовые содержат резистентный крахмал, тип клетчатки, которая способствует ощущению сытости и контролирует уровень сахара в крови.(Перевод: вы не будете так склонны тянуться к закускам.) Резистентный крахмал проходит через большую часть вашей системы неповрежденным и заставляет ваше тело работать усерднее, чтобы переварить его. На самом деле, субъекты, которые съедали пять граммов резистентного крахмала за один прием пищи (что эквивалентно примерно половине чашки морской фасоли), по сравнению с другими количествами, сжигали на 23% больше жира, как показало исследование, проведенное в Университете Колорадо. Используйте их практически в любом рецепте, который требует бобов.

Количество цинка: 10 мг на ногу (91% DV)
Количество витамина B12: 9 мкг в порции 3 унции (375% DV)

Что может быть сексуальнее еды, которую нужно есть с нагрудником и огромным щелкунчиком? Чтобы процитировать Veep , измените внешний вид, и ужин из морепродуктов может принести дивиденды в постели.

Количество цинка: 9 мг на чашку (82% DV)
Количество магния: 4 мг на чашку (84% DV)

Эти недооцененные ядра богаты цинком, и было показано, что люди с более высоким уровнем цинка имеют более высокое половое влечение, чем люди с более низким уровнем цинка. Они также являются хорошим источником магния, который повышает уровень тестостерона и поддерживает здоровье и жизнеспособность сперматозоидов. Кедровые орехи являются основным ингредиентом песто, поэтому на следующем свидании выберите итальянский вариант или посыпьте ими салат с повышающими либидо авокадо, помидорами и лососем.

ДРУГОЕ

Shutterstock

Ингредиент яиц, стимулирующий стояк, — это холин, мощное природное химическое вещество, которое не только сжигает жир, но и может помочь поджечь ваши штаны. Холин запускает выработку оксида азота (NO), который расслабляет артерии в половом члене и позволяет кровотоку делать свое дело. Холин является предшественником ацетилхолина, нейротрансмиттера, который контролирует сексуальное поведение посредством своей активности в головном мозге; более высокий уровень AcH был связан с более частым сексом и более интенсивными и продолжительными оргазмами.Бонус: яйца богаты витаминами B5 и B6, которые помогают сбалансировать уровень гормонов и бороться со стрессом — двумя несомненно полезными факторами в спальне.

Оказывается, старый добрый П.Б. является замаскированным афродизиаком. Он богат ниацином (четверть рекомендуемой дневной нормы в двух столовых ложках), что может привести к хорошим результатам в спальне. В исследовании, опубликованном в журнале Journal of Sexual Medicine , мужчины, страдающие импотенцией, которые принимали добавки с ниацином, сообщали о значительном улучшении своих навыков в спальне по сравнению с мужчинами, принимавшими плацебо.Арахисовое масло также является хорошим источником фолиевой кислоты, улучшающей качество спермы.

Shutterstock

Миндаль богат аргинином, поэтому, если вы хотите согреться в спальне, миндальное масло должно быть вашим предпочтительным дополнением к смузи и намазкой для бутербродов. Многочисленные исследования показали, что миндаль может помочь вам похудеть, несмотря на высокое содержание жира. Как это возможно? Миндаль содержит соединения, которые ограничивают количество жира, усваиваемого организмом, поэтому некоторые из них проходят непереваренными.

ЗАЛ СЛАВЫ

Shutterstock

Количество аргинина: 5 г на чашку
Количество цинка: 11 мг на чашку (100% DV)
Количество магния: 443 мг на чашку (105% DV)

Лучшей предтренировочной добавкой из цельных продуктов (независимо от того, какая у вас тренировка) может быть рогалик с кунжутом. Это потому, что семена кунжута богаты L-аргинином, незаменимой аминокислотой, улучшающей углеводный обмен во время тренировки. Аминокислота также является предшественником оксида азота — соединения, которое расширяет кровеносные сосуды и усиливает желанный бодибилдеру «насос», прилив крови, кислорода и питательных веществ к мышцам, который усиливает рост.Семена также содержат высококонцентрированное количество цинка и магния.

Shutterstock

Количество магния: 386 мг на чашку (92% DV)
Количество аргинина: 3,6 г на одну чашку

Богатые запасы аргинина в миндале действительно могут помочь вам сжигать больше жира и углеводов во время тренировок, говорится в исследовании, опубликованном в The Journal of the International Society of Sports Nutrition . Тип тренировки на ваше усмотрение. Стреляйте в течение (гм) 30 минут в день. Объедините это с тем фактом, что миндаль является богатым источником магния, и вы получите одну из лучших закусок, которая может помочь вам в постели.

Shutterstock

Количество цинка: 10 мг на чашку (91% DV)
Количество аргинина: 6,9 г в 1 чашке
Количество магния: 764 мг в 1 чашке (182%)

Тыквенные семечки могут ассоциироваться с несъедобным хэллоуинским детритом, но они являются суперзвездами питательных веществ. Семена тыквы являются одним из лучших диетических источников цинка и магния — незаменимых минералов, повышающих уровень тестостерона и гормона фактора роста, особенно в сочетании. На самом деле, футболисты из колледжа, которые ежедневно принимали добавки цинка и магния, показали 30-процентное увеличение уровня тестостерона и увеличение силы ног на 13-16 процентов, как показало одно восьминедельное исследование.Семена также являются богатым источником полиненасыщенных жирных кислот, которые повышают уровень простагландинов — гормоноподобных веществ, играющих ключевую роль в либидо. Семена, как правило, являются отличным источником аргинина, а семена тыквы занимают первое место.

Shutterstock

Количество цинка: 20 мг в одной порции (182% DV)
Количество витамина B12: 5 мкг в порции 3 унции (83% DV)

Помимо того, что говядина травяного откорма менее калорийна и менее калорийна, чем обычные отрубы, она предлагает множество преимуществ: от наращивания мышечной массы до сжигания жира и защиты сердца.К его достоинствам можно добавить помощь в спальне; это отличный источник витамина B12 и один из самых высоких пищевых источников цинка. Итак, разожгите гриль. Если вы плотоядный, у вас нет оправдания не делать этого: говядина — один из полезных жиров, который на самом деле делает вас стройнее.

Shutterstock

Количество аргинина: 16,2 г в одной груди
Количество цинка: 13 мг в одной груди (118% DV)
Количество магния: 242 мг в одной груди (65% DV)

По иронии судьбы, птица, которая больше всего ассоциируется с едой, позволяющей ослабить пояс, нежирная, с высоким содержанием белка и единственным лучшим источником аргинина.Постная и богатая белком индейка больше не является автоматическим заменителем красного мяса — эта птица сама по себе заслуживает реквизита. Котлета из индейки весом в четверть фунта содержит 140 калорий, 16 граммов белка и 8 граммов жира. Он также богат омега-3 кислотами ДГК, которые, как было доказано, улучшают работу мозга, улучшают настроение и выключают гены жира.

Shutterstock

Количество витамина B12: 71 мкг в порции 3 унции (1178% DV)
Количество цинка: 9 мг на ломтик (82% DV)

Вам будет трудно найти менее сексуально звучащую пищу, но печень является самым богатым источником витамина B12, дефицит которого связан с эректильной дисфункцией.Он также богат цинком, который необходим для поддержания высокого уровня тестостерона и предотвращает превращение тестостерона в эстроген.

Shutterstock

Количество витамина B12: 21 мкг в порции 3 унции (875% DV)
Количество цинка: 77 мг в порции 3 унции (700% DV)

Согласно легенде, Казанова регулярно ел на завтрак 50 устриц. Оказывается, он мог бы стать диетологом, если бы смог выбраться из мешка. Помимо высокого содержания B12, устрицы содержат больше цинка, чем любой другой источник пищи.Это питательное вещество необходимо для выработки тестостерона, и когда уровень тестостерона падает, падает и ваш бизнес. Как и другие двустворчатые моллюски, устрицы богаты D-аспарагиновой кислотой, аминокислотой, которая, как было показано, временно повышает низкий уровень тестостерона и улучшает качество спермы у бесплодных мужчин. На чисто эстетическом уровне цинк также помогает организму синтезировать белок в мышцы, что накачает вас несколькими способами.

 

Белки и здоровье сердца | Американская кардиологическая ассоциация

Думаете, каждый прием пищи должен включать белок? На самом деле, большинство из нас получают гораздо больше белка, чем нам на самом деле нужно, особенно когда речь идет о мясе, благодаря множеству культурных факторов.

На многих американцев по-прежнему влияют трудности Великой депрессии, когда белок, особенно мясо, был недоступен для многих семей. А в тех частях мира, где уровень бедности все еще высок, возможность полакомиться мясом во время еды считается символом достатка.

Несмотря на то, что цены на мясо упали, оно по-прежнему ассоциируется с богатством или достатком, что побуждает многие семьи включать его в каждый прием пищи, говорит Джудит Уайли-Розетт, диетолог и дипломированный диетолог из Медицинского колледжа Альберта Эйнштейна в Йешиве. Университет в Бронксе, Н.Y. и волонтер AHA в Комитете по питанию.

«Люди думают, что не будут чувствовать себя сытыми, если не будут есть мясо», — сказал доктор Уайли-Розетт.

Какой вред от слишком большого количества белка?

Основная проблема заключается в том, что часто дополнительный белок поступает из мяса с высоким содержанием насыщенных жиров, которые могут повышать уровень холестерина ЛПНП или «плохого» холестерина. И, как говорит доктор Уайли-Розетт, потребление большего количества белка происходит за счет других групп продуктов, которые большинству американцев не хватает.«Если бы люди просто ели рекомендованные порции фруктов и овощей, мы были бы сыты низкокалорийными продуктами», — сказала она.

Сколько белка вам на самом деле нужно?

Фактическая рекомендуемая суточная доза (RDA) представляет собой сложный расчет, учитывающий ваш возраст и вес. В зависимости от веса растущим детям, беременным и кормящим женщинам требуется немного больше белка, чем обычному взрослому мужчине или женщине, потому что их тела наращивают больше мышц.

Как правило, Центры по контролю и профилактике заболеваний рекомендуют, чтобы от 10 до 35 процентов ваших ежедневных калорий поступало из белков.Итак, это около 46 граммов белка для взрослых женщин и 56 граммов для взрослых мужчин.

Так что же это значит с точки зрения еды?

Выпейте стакан молока на 8 унций, и вы получите 8 граммов белка. Добавьте чашку йогурта еще на 11 граммов. Затем съешьте кусок мяса весом в 3 унции, размером с колоду карт и содержащий около 21 грамма белка, и чашку сухих бобов, в которой содержится 16 граммов, и вы уже достигли 56-граммового веса. грамм требуется для взрослого мужчины.

У Американской кардиологической ассоциации есть руководство с рекомендуемыми порциями для каждой группы продуктов.

Поиск баланса, выбор правильного вида и количества протеина.

  • При выборе белка отдавайте предпочтение вариантам с низким содержанием жира, таким как нежирное мясо, обезжиренное молоко или другие продукты с высоким содержанием белка. Бобовые, например, могут содержать около 16 граммов белка на чашку и являются нежирной и недорогой альтернативой мясу.
  • Выбирайте основные блюда, в которых сочетаются мясо и овощи, например нежирные супы или жаркое с овощами.
  • Смотреть размер порции. Стремитесь к порциям от 2 до 3 унций.
  • Если у вас есть закуска, попробуйте тарелку сырых овощей вместо сырной тарелки. По словам доктора Уайли-Розетт, сыр добавляет не только белок, но и жир.

Витамин Е и рак предстательной железы у здоровых мужчин | Институт Линуса Полинга

Статья, опубликованная недавно по результатам исследования Селена и витамина Е по предотвращению рака (SELECT) в Журнале Американской медицинской ассоциации ( JAMA .306:1549-1556, 2011) пришли к выводу, что «пищевые добавки с витамином Е значительно повышают риск рака предстательной железы среди здоровых мужчин». Эта тревожная новость быстро распространилась, и многие мужчины теперь задаются вопросом, разумно ли принимать добавки с витамином Е в свете этой новой информации.

На сегодняшний день было проведено два крупных рандомизированных плацебо-контролируемых исследования (РКИ) с участием здоровых мужчин для изучения влияния добавок витамина Е на рак предстательной железы: The Physicians’ Health Study (PHS) II и SELECT.PHS II ( JAMA . 301:52-62, 2009) наблюдал за 14 641 здоровым мужчиной в возрасте 50 лет и старше, получавшим 400 международных единиц (МЕ) синтетического витамина Е через день в течение восьми лет. В исследовании SELECT 35 533 здоровых мужчины в возрасте 50 лет и старше получали 400 МЕ синтетического витамина Е каждый день в течение семи лет. В обоих испытаниях не было пользы от приема добавок витамина Е в отношении риска рака предстательной железы. По прошествии среднего времени в 5,5 лет в SELECT прием витамина Е был прекращен, но наблюдение за участниками исследования продолжалось в течение 1 года.5 лет для документирования дополнительных событий. Неожиданно обновленный анализ SELECT, опубликованный недавно в JAMA , обнаружил повышенный на 17% риск развития рака простаты у мужчин, принимавших добавку витамина Е, по сравнению с теми, кто получал плацебо. Никакого биологического механизма, объясняющего рост заболеваемости раком предстательной железы, предложено не было.

Почему они в первую очередь обратили внимание на витамин Е?

Витамин Е действует как мощный жирорастворимый антиоксидант в наших клетках и тканях.Антиоксиданты нейтрализуют действие свободных радикалов, высокореактивных частиц, которые окисляют ДНК, белки и липиды внутри наших клеток, потенциально вызывая повреждения и способствуя заболеванию. В частности, окислительное повреждение ДНК может вызывать мутации и, следовательно, повышать риск некоторых видов рака, включая рак предстательной железы. Воздействие свободных радикалов является неизбежным аспектом нашей жизни, поскольку эти радикалы производятся как естественный побочный продукт многих биологических процессов, таких как клеточное дыхание и воспаление, в дополнение к поступлению из окружающей среды, особенно из сигаретного дыма.Антиоксиданты, вырабатываемые в организме и поступающие с пищей, необходимы для снижения окислительного стресса и противодействия потенциально вредному воздействию свободных радикалов.

Некоторые исследования подтверждают положительную роль витамина Е в профилактике рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Например, в исследовании Women’s Health Study ( JAMA . 294:56-65, 2005) приняли участие 39 876 женщин, которые принимали 600 МЕ натурального витамина Е через день в течение десяти лет. Исследователи обнаружили, что дополнительный прием витамина Е снижает смертность от сердечно-сосудистых заболеваний на 24%, но не влияет на сердечно-сосудистые события, общую заболеваемость раком или смертность от рака.В целом исследования показали неоднозначные результаты, и влияние добавок витамина Е на риск хронических заболеваний остается спорным.

Почему результаты разные?

The Women’s Health Study (WHS), PHS II и SELECT — это РКИ, также называемые клиническими испытаниями или интервенционными исследованиями. В РКИ людям случайным образом назначают либо лечение (витамин Е в данном случае), либо плацебо, а влияние вмешательства на заболеваемость оценивают через несколько лет.

Важными вопросами, вытекающими из этих РКИ, являются доза витамина Е (200–400 МЕ/день), форма витамина Е (натуральная или синтетическая) и изучаемая популяция. Синтетический витамин Е ( all-rac -альфа-токоферол или dl -альфа-токоферол) обладает вдвое меньшей биологической активностью, чем встречающийся в природе витамин Е ( RRR -альфа-токоферол или d -альфа-токоферол) — следовательно, , «эффективная доза» в PHS II и SELECT составляла всего 100 и 200 МЕ/день, соответственно, и 300 МЕ/день в WHS.Для эффективного снижения окислительного стресса могут потребоваться более высокие дозы. В одном исследовании доза-реакция значительное снижение F 2 -изопростанов в плазме (маркер оксидативного стресса) происходило только при суточных дозах не менее 1600 МЕ витамина Е из природного источника. Примечательно, что эта доза выше допустимого верхнего предела. уровень потребления (UL) 1500 МЕ/день, установленный Советом по пищевым продуктам и питанию Института медицины.

Тот факт, что дозы витамина Е, использованные в РКИ, оказались недостаточными для снижения окислительного стресса, может объяснить отсутствие положительного эффекта в отношении риска развития рака.Остается неизвестным, играет ли окислительный стресс причинную роль в развитии рака предстательной железы. Кроме того, остается необъяснимым, почему добавление витамина Е в SELECT было связано с увеличением риска рака предстательной железы на 17%, тогда как добавление витамина Е в PHS II и WHS не было связано с повышенным риском любого типа рака у мужчин и женщин соответственно.

Наконец, популяция, изучаемая в SELECT, состояла из здоровых мужчин, соблюдающих хорошо сбалансированную диету, большинство из которых, вероятно, не испытывали дефицита витамина Е или не подвергались повышенному окислительному стрессу.К сожалению, ни исходные уровни витамина Е в крови участников исследования, ни их статус окислительного стресса не оценивались. В ситуациях стресса, болезни или дефицита может быть оправдано удовлетворение повышенного спроса добавками витамина Е. Однако у здоровых людей добавки с витамином Е не показывают дополнительных преимуществ в отношении риска заболевания, что подтверждается обсуждаемыми здесь РКИ. Например, в исследовании влияния добавок витамина Е на риск развития рака у 29 000 финских курильщиков (испытание альфа-токоферола-бета-каротина [АТВС]) в 1998 г. сообщалось, что ежедневные добавки 75 МЕ/день синтетического витамина Е в течение пяти до восьми лет были связаны со снижением диагноза рака предстательной железы и смертности на 32% и 41%, соответственно, по сравнению с курильщиками без пищевых добавок.Однако, помимо других ограничений, исследование ATBC не было предназначено для оценки заболеваемости раком предстательной железы в качестве первичной конечной точки. Поскольку окислительный стресс у участников исследования не измерялся, механизм возможного защитного действия витамина Е в низких дозах остается неясным. Факторы, отличные от окислительного стресса, играют важную роль в этиологии рака предстательной железы, такие как эндогенные гормоны, раса, возраст и потребление жиров с пищей.

Из-за отсутствия убедительных доказательств пользы добавок витамина Е для профилактики рака и сердечно-сосудистых заболеваний у в целом здоровых взрослых и потенциального вреда для определенных групп населения Институт Линуса Полинга пересмотрел свой «Rx для здоровья» и больше не включает рекомендация по дополнительному приему 200 МЕ/день витамина Е из природного источника.

Что делать?

Витамин Е является важным микроэлементом, и соблюдение ежедневных рекомендаций имеет решающее значение для оптимального здоровья. Рекомендуемая диетическая норма (RDA) витамина Е для взрослых мужчин и женщин составляет 22,5 МЕ в день. Примечательно, что более 90% людей в возрасте 2 лет и старше в США не удовлетворяют суточную потребность в витамине Е только из пищевых источников. Основными источниками витамина Е в американской диете являются растительные масла, орехи, цельные зерна и зеленые листовые овощи.

Принимая во внимание все вопросы, рассмотренные выше, LPI рекомендует в целом здоровым взрослым ежедневно принимать мультивитаминные/минеральные добавки, которые обычно содержат 30 МЕ синтетического витамина Е, или 90% рекомендуемой суточной нормы.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*