Белые мышечные волокна: Красные и белые мышечные волокна (медленные и быстрые).

Wilson, Jacob M., Jeremy P. Loenneke, Edward Jo, Gabriel J. Wilson, Michael C. Zourdos, and Jeong-Su Kim. “The Effects of Endurance, Strength, and Power Training on Muscle Fiber Type Shifting.” The Journal of Strength & Conditioning Research 26, no. 6 (June 2012): 1724. [Source]

Быстрые мышечные волокна

Скелетные мышцы состоят из двух типов миоцитов (мышечных симпластов):

-Первого типа: медленные мышечные волокна, они же красные.
-Второго типа: быстрые мышечные волокна, они же белые волокна, этот тип клеток наиболее важен в бодибилдинге, именно о них пойдет речь в данной статье.
-Быстрые мышечные волокна в свою очередь делятся на два подтипа: тип IIа и тип IIб.

Соотношение количества клеток скелетной мускулатуры определяется главным образом генетикой, и от этого во многом зависит атлетический потенциал каждого человека.

Каждая клетка мышцы состоит из множества миофибрилл — это тонкие нити белка (актина и миозина), которые способны сокращаться. За счет массового сокращения миофибрилл происходит сокращение всей мышцы.

Белые мышечные волокна.

Быстрые или белые мышечные волокна используют анаэробный (бескислородный) метаболизм для производства энергии для сокращения. Они выполняют высокоскоростные движения, которые характеризуются большой или взрывной силой, однако утомляются они значительно раньше, чем медленные. И те и другие типы клеток производят примерно одинаковое количество работы за одно сокращение, однако белые клетки делают это значительно быстрее.

Отдельно выделяют два типа белых мышечных волокон.

-Подтип IIа

Клетки подтипа IIа также известны как промежуточные или переходные. Они могут использовать как аэробный (сопровождающийся потреблением кислорода) и анаэробный (бескислородный) метаболизм для продукции энергии сокращения в равной степени. Эти волокна представляют собой нечто среднее между быстрыми и медленными.

-Подтип IIб

Это истинные быстрые мышечные волокна, они используют только анаэробный метаболизм, обладают максимальной силой и скоростью сокращений. Именно эти клетки играют первостепенную роль при наборе массы в бодибилдинге, поэтому практически все тренировочные программы рассчитаны на данный тип волокна скелетной мускулатуры.

Белые волокна IIб могут гипертрофироваться в гораздо большей степени, чем медленные.

В каких видах спорта важны быстрые волокна?

Именно этот тип клеток вносит основной вклад в достижение спортивных целей в тех видах спорта, где требуется взрывная сила:

-Тяжелая атлетика
-Бодибилдинг
-Пауэрлифтинг
-Бокс и другие боевые искусства
-Бег на короткие дистанции.

Генетика и бодибилдинг

Ученые установили, что соотношение медленных и быстрых мышечных волокон генетически детерминировано. У среднестатистического человека их примерно поровну. В бодибилдинге лучших результатов добиваются те атлеты, мышцы которых содержат в большей степени белые волокна.

Белые мышечные волокна также важны для спринтеров. У выдающихся спортсменов — спринтеров быстрые мышечные волокна всегда преобладают — их около 80%.

Есть данные, что особенность тренировок может влиять на это соотношение. Силовой тренинг в бодибилдинге может увеличить количество клеток II типа, а при аэробных тренировках увеличивается содержание медленных клеток I типа. Однако эти изменения довольно ограничены. В исследованиях переход одного типа в другой, как правило, не превышает 10%. По этой причине, одни люди набирают мышечную массу с большим трудом, а другие наоборот — очень быстро.

Что делать если мало белых мышечных клеток?

-Если вы хотите получить красивую фигуру и выглядеть привлекательно, то этого можно достигнуть даже в том случае, если белые волокна в меньшинстве. К сожалению, достижения в профессиональном спорте будут маловероятны

Мышечные белые — Справочник химика 21

    Газообмен мозга значительно выше, чем газообмен других тканей, в частности он превышает газообмен мышечной ткани почти в 20 раз. Интенсивность дыхания для различных областей головного мозга неодинакова. Например, интенсивность дыхания белого вещества в 2 раза ниже, чем серого (правда, в белом веществе меньше клеток). Особенно интенсивно расходуют кислород клетки коры мозга и мозжечка. [c.633]

    Из витаминов группы Е (токоферолы) наиболее физиологически активен витамин Е (а-токоферол) — бело-желтоватая маслянистая жидкость не разрушается прн варке пиши. В природе токоферолы синтезируются в растениях наиболее богаты ими масла зародыщей пщеницы, кукурузы, хлопка, сои. При недостатке витамина Е нарушается нормальное развитие эмбриона, возникают мышечная дистрофия и болезни печени. Витамин Е используют в лечебных целях, а также как антиоксидант, стабилизирующий препараты витаминов А, О и витаминов группы Р —группы незаменимых жирных кислот. [c.555]

    Оксид Б. в концентрации 150 мг/м вызывает гибель части белых крыс при ингаляции в течение 2 ч, ортоборная кислота в концентрации 28 мг/м — в течение 4 ч [16]. Однократное вдыхание крысами пыли пербората натрия в концентрациях 3,7 и 11,3 мг/м вызывает снижение нервно-мышечной возбудимости концентрацию 39,2 мг/м оценивают как пороговую по раздражающему действию на органы дыхания (Силаев). [c.193]

    ЛДбо для белых мышей 90, белых крыс 224 мг/кг. У крыс нервно-мышечная возбудимость уменьшалась при концентрации 0,01 мг/л при экспозиции 4 ч [2]. Всасывается через неповрежденную кожу [2]. [c.109]

    Анаэробный гликолиз как один из источников энергии для мышечного сокращения играет особо важную роль в белых мышцах. Большинство скелетных мышц содержит как белые, так и красные волокна, однако есть и такие мышцы, которые состоят почти целиком из одних I [c.442]

    Человек. У работающих в контакте с Б. жалобы на головную боль, сонливость (особенно к концу рабочего дня), головокружение, слабость, особенно в ногах, запах изо рта, ощущение онемения и ползания мурашек , легкое пошатывание, тяжесть во всем теле. Такое состояние может длиться от нескольких дней до нескольких месяцев. При дальнейшем развитии заболевания — усиливающаяся слабость ног, шаткая походка, спастические пара-нарезы с повышенными сухожильными рефлексами, ослабление мышечной силы. В ряде случаев — расстройство речи, нистагм, дрожание пальцев, мышечный валик, белый дермографизм, слюнотечение, замедление пульса, патологические рефлексы. Течение заболевания длительное. Остаточные явления проходят медленно. В крови обнаруживается 15—53 мг% брома, в спинномозговой жидкости 4—7 мг%. Падение до нормы через 2—3 недели. К концу рабочего дня и утром перед работой в крови у рабочих находили 6—15 мг% брома. [c.585]

    Большинство белков, выделенных из природных веществ, имеет вид белых аморфных порошков. Ряд белковых веществ представляет собой смеси нескольких белков. Например, белки молока состоят только из глобулярных белков, а в состав мышечной ткани, помимо глобулярных, входят и фибриллярные белки. [c.213]

    Острая токсичность. Введение белым мышам 10,0 г/кг не вызывает гибели. На вскрытии — отек и клеточная инфильтрация подслизистого и мышечного слоев стенки желудка и некроз слизистой тонкого кишечника [1, с. 17]. [c.96]

    Подострые отравления. Введение белым крысам /в от ЛДм в течение 2 месяцев вызывает незначительные функциональные нарушения, отставание в приросте массы тела, повышение артериального давления и нервно-мышечной воз-будим ости, гистологические изменения в печени и почках [28, с. 26 10, с. 42]. [c.162]

    Подострые отравления. При введении белым крысам 5 10 и 20 мг/кг в течение 3 недель гибель наступала со 2 дня. Перед гибелью мышечная слабость, парез задних конечностей, вздутие живота, слезоточивость и слюнотечение. /Ск = 0,5-7-1,4 (по Черкинскому) или 0,025 (по Кагану). Все испытанные дозы оказали влияние на морфологический состав крови, а 20 мг/кг — на (СПП). [c.191]

    Острая токсичность. Для белых мышей ЛДм = 1,24 г/кг. Для белых крыс доза 1,5 г/кг абсолютно смертельна. Ц. вызывает расстройство координации движений, мышечную слабость, боковое положение, отсутствие реакции на болевые раздражители, глубокий наркоз [21, с. 78]. [c.217]

    Глюкоза, или виноградный сахар, eHiaOe — важнейший из моносахаридов белые кристаллы сладкого вкуса, легко растворяющиеся в воде. Содержится в соке винограда, во многих фруктах, а также в крови животных и человека. Мышечная работа совершается главным образом за счет энергии, выделяющейся при окисления глюкозы. [c.491]

    Мышечная ткань птицы содержит полноценные и легкоперевариваемые белки, количество которых колеблется от 15,2 до 23,3 % в зависимости от вида и возраста птицы. Мышечная система птиц представлена совокупностью белых и красных мышц. Яркую окраску имеют мышцы, совершающие активную работу в процессе движения и имеющие высокое содержание природного пигмента-миоглобина. [c.101]

    Вьщеляют также белые и красные мышечные волокна. Белые мышечные волокна отличаются более высоким содержанием миофибрилл и в соответствии с этим способностью к более быстрым сокращепиям. В красных волокнах содержание миофибрилл отиосительпо меньше, а саркоплазмы больше. Свое пазваипе красные волокна получили благодаря высокому содержанию в них миоглобина. Красные мышечные волокна отличаются более выраженным тоническим характером сокращения. У человека белые и красные волокна встречаются обычно вместе в одной и той же мышце. [c.645]

    Шелковистые бел. иглы. i 108. Твердеет при 138 заново плавится при 170. Раств-сть х.р. гор. HjO р. EtOH о. п. р. эф. Неконкурентный ОН ингибитор мышечной (но не карто- [c.245]

    Основной фракцией мышечной ткани является волокно, стоящее из миофибрилл (10 % ткани или 56 % от общего бел( между которыми находится жидкость — саркоплазма (6 % т ни или 33% общего белка). Волокна связаны между со трубочками и мембранами, образующими соединительную тк (2 % от мышечной ткани или 11 % общего белка). Кроме т в мышечной ткани содержится до 3,5 % различных небелко азотистых веществ (креатинин — 0,55 %, инозинмонофосфат 0,3, ди- и трифосфопиридиннуклеотиды — 0,07, свободные ам1 кислоты — 0,35, карнозин и ансерин — 0,3 % и др.). [c.164]

    Бел. или крем, крист, пор. 154-160 0. м. р. Р- Из ацетоксихоленовой кислоты Гормон коры надпочечников. Прим. при болезни Аддисона, астении, мышечной ела-бости [c.857]

    Каждый тип жидких кристаллов обладает своими собственными геометрическими и оптическими свойствами. На молекулярном уровне это означает, что каждый такой порядок обладает определенной группой симметрии [6]. Большая часть двоякопреломля-ющих биологических систем обнаруживает структуру, симметрия которой совпадает с различными хорошо известными мезоморфными фазами [7]. Таким образом, различные типы мезоморфных порядков широко распространены в живой природе. Мы не должны забывать также, что существуют и истинные трехмерные кристаллы [8]. Важность мезоморфных структур (в том числе и коллоидов) определяется их присутствием в мембранах клеток и клеточных органелл, в клеточных ядрах и хромосомах многих микроорганизмов, в миелиновых оболочках аксонов нервных клеток (особенно распространенных в белом веществе мозга позвоночных), а также в мышечных и скелетных тканях [3, 7, 9—1 ]. [c.277]

    Хроническое отравление. Животные. Ежедневное введение пыли оксида К. в желудок белым крысам вызвало через 1 мес. появление очаговых некрозов и изъязвления в пищеводе в желудке — десквамацкю эпителия и воспалительный отек, распад мышечных волокон. Через 2 мес.— ороговение слизистой пищевода, полная десквамация эпителия слизистой желудка, очаги глубокого некроза. Длительное потребление крысами воды, содержащей 340 и 1000 мг/л К., привело к усилению функции щитовидной железы и нарушению обмена иода (Рахов). [c.116]

    Легко различить два главных типа волокон. Красные мышечные волокна, как, иапример, в темном курином мясе, богаты белком, связывающим кислород,-миоглобином. Белые мышечные волокна, такие как в белом курином мя-се, содержат гораздо меньше миоглобииа. (Есть также промежуточные волок-на, но основное внимание мы уделим красным и белым.) Различное содержание миоглобииа-белка, родственного гемоглобину,-отражает различия в метаболизме клеток с неодинаковым потреблением кислорода дц красных волокон более карактерно окислительное фосфорилирование, для белых-анаэробный гликолиз. Различные типы метаболизма в свою очередь связаны с разными типами сократительной активности. Красные волокна в ответ на стимуляцию сокращаются медленно, они менее подвержены утомлению и более эффективны при необходимости длительных усилий. Белые волокна дают быстрый ответ, легче утомляются и более эффективны при быстрых повторяющихся движениях. Красные и белые волокна содержат разные формы сократительных белков (таких, как миозин), кодируемых различными генами. В то время как большинство мыщц содержит смесь волокон разного типа, некоторые мышцы оказываются в основном красными, т. е. медленными, а другие-в основном белыми, т.е. быстрыми. [c.174]

    Мышечные волокна приводятся в действие нервами, и описанная выше специализация бьша бы бесполезной, если бы каждому типу мышцы не соответствовал определенный характер импульсации в их двигательных нервах. Как же осуществляется это согласование, при котором аксоны, побуждающие мышцу к длительному сокращению, иннервируют красные волокна, а аксоны, передающие команды для быстрого ритмического сокращения, иннервируют белые волокна Ответ можно получить в опытах с двумя соседними мышцами-медленной и быстрой-в конечности крысы (рнс. 16-44). Нервы этих двух мышц перерезают и затем перекрещивают так, что каждый нерв врастает в мышцу не соответствующего ему типа и иннервирует ее. После этого свойства мышц изменяются быстрая становится медленной, а медленная-бы-строй. Очевидно, нервы диктуют мышцам выбор дифференцированного состояния. Какие бы другие различия ии существовали между этими двумя нервами, во всяком случае ясно, что онн подают сигналы разного типа. Медленный нерв передает главным образом растянутые залпы импульсов, повторяющихся в каждом залпе с низкой частотой, а быстрый -короткие залпы с высокой частотой импульсов. Эти типы импульсации можно воспроизводить, перерезав нерв и стимулируя мышцу непосредственно через вживленные металлические электроды. Мышца, ис1 сственно стимулируемая таким способом в течение нескольких недель, при подаче медленных сигналов становится медленной, а при подаче быстрых сигналов-быстрой. Таким образом, очевидно, что характер электрической стимуляции определяет картину зкспрессии генов в мышечной клетке. Это еще один пример модуляции дифференцированного состояния изменения в генной экспрессии незначительны и обратимы, и мышечное волокно остается мышечным волокном, хотя могут измениться его миозин, содержание миоглобииа и набор ферментов метаболизма. [c.174]

    Хроматограмму рассматривают на листе белой бу-маги или в проходящем свете. Так как мышечная кашица содержит небольшие количества свободных аминокислот, в частности, аланина, на хроматограмме контрольного раствора, наряду с ярким пятном глутаминовой кислоты, может проявиться очень слабое пятно аланина. Опытная проба дает явное пятно аланина и ослабленное пятно глутаминовой кислоты (рис. 19). [c.184]

    Для сердечной мышцы характерны ритмические сокращения. Скелетные мыщцы в свою очередь разделяются на ряд специализированных групп. Белая скелетная мышца принадлежит к быстрым мышцам, которые могут работать без кислорода, тогда как для работы красной скелетной мышцы, которая сокращается медленно, кислород необходим. У некоторых животных мышцы необычайно мощные и работают очень эффективно (рис. 14-11). Однако независимо от специализации мьшщ молекулярными компонентами их сократительных элементов всегда являются актин, миозин и тропонин источником же энергии для мышечного сокращения всегда служит АТР. Движения другого типа (гл. 2) осуществляются с помощью [c.425]

    У лошади, способной к длительному непрерывному бегу, мышцы ног состоят преимущественно из красных волокон. Белые мышечные волокна, содержащие мало митохондрий, отличаются чрезвычайно высо- кой частотой сокращений. Источником АТР служит для них анаэробный гликолиз, так что работать с максимальной интенсивностью они могут лишь очень короткое время, поскольку имеющийся в них запас гликогена используется малоэффективно. В отличие от белых красные мышцы сокращаются медленнее, содержат много митохон- [c.442]

    Роль лактатдегидрогеназы. При напряженной работе мышечная ткань потребляет гораздо больше АТР, чем в состоянии покоя. В белых скелетных мышцах, например в мышцах ног у кролика или мышцах крыла у индейки, почти весь этот АТР образуется в процессе анаэробного гликолиза. На рис. 15-5 видно, что АТР образуется на второй стадии гликолиза в ходе двух ферментативных реакций, катализируемых фосфоглицераткиназой и пируваткиназой. Представим себе, что в скелетной мышце отсутствует лактатдегидрогеназа. Могла бы мышца в этом случае напряженно работать, т.е. с больщой скоростью генерировать АТР путем гликолиза Аргументируйте свой ответ. Учтите, что лактатдегидроге-назная реакция не требует участия АТР. От ясного понимания ответа на этот вопрос зависит правильное представление о гликолитическом цикле в целом. [c.473]

    Ацетат свинца (Plumbum a eti um), или свинцовый сахар ( H, OO)jPb,— очень ядовит. Применяется он для выделения азотистых экстрактивных веществ из мышечной ткани или других органов и т. д. Ацетат свинца служит для изготовления ряда свинцовых пигментов свинцовых белил, желтых и оранжевых кронов и др. Ацетат свинца применяется в медицине наружно для спринцеваний и примочек, в качестве вяжущего средства при воспалительных заболеваниях кожи и слизистых оболочек. Широко [c.124]

    Рыба и рыбопродукты. Доброкачественность охлажденной рыбы, предназначенной для перевозки, характеризуется плотным прилеганием чешуек, темно-красной или красной окраской жабер у осетровых и красной или бледно-розовой у частиковых рыб, эластичной консистенцией мяса и выпуклостью глаз. Мышечная ткань должна иметь серовато-белую окраску, а у рыб семейства лососевых — розоватую.  [c.171]

    Острая токсичность. Для белых мышей ЛД50 = 75,5, для крыс 140, для кроликов 90 мг/кг (Кармазин). Гистологически — некрозы в печени, паренхиматозная дистрофия миокарда и почек, фрагментация мышечных волокон, отек соединительной ткани. [c.57]

    Подострые отравления. Введение /5 от ЛДсп привело к гибели половины белых крыс лишь на 41 день. Отмечены отставание прироста массы тела, снижение порога нервно-мышечной возбудимости, нарушение антитоксической функции печени, в печени начальные явления жировой дистрофии, в почках застойные явления, в селезенке участки кровоизлияний в пульпе [10, с. 78]. [c.86]

    Острая токсичность. Для белых мышей ЛД50 = 1,75, для крыс 3,0 г/кг. В картине отравления резкое понижение мышечного тонуса парез и атаксия задних конечностей состояние, подобное наркотическому сну. Перед гибелью адинамия, поверхностное дыхание [8, с. 314]. [c.88]

    Острая токсичность. Для белых мышей ЛД50 = 700, для крыс 1300 мг/кг. При патоморфологическом исследовании — отек и клеточная инфильтрация подслизистого и мышечного слоев стенки желудка, некроз слизистой оболочки тонкого кишечника [1, с. 17]. [c.163]

    Острая токсичность. Для белых мышей ЛД50 = 40, для крыс 9—16, для морских свинок 40, для кроликов 7 мг/кг. В картине отравления потеря массы тела, адинамия, судороги, мышечная слабость, коматозное состояние. Гибель на 5—7 сутки (Скачкова). [c.183]

    Острая токсичность. Белые мыши не гибли при затравке максимально возможными по растворимости дозами. После двигательного возбуждения угнетение, мышечная слабость, ларез задних конечностей. При введении Ц. в спиртовом растворе для белых мышей ЛД50 = 3,1 г/кг [22, с. 64]. [c.218]

    Д относится к среднетоксичным ядохимикатам. У экспериментальных животных отмечается понижение мышечного тонуса, нарушение показателей, электроэнцефалограммы и др. ВЬзо для собак составляет 100 мг/кг, для крыс —560 мг/кг, белых мышей — 350 мг/кг. [c.48]

    Картина отравления такая же, как ори применении тиофоса, НО слабее выражена. При остром отравлении белых мышей смертельными дозами препарата отмечаются одышка, слюнотечение, мышечные фибриллярные подергивания, парез задних конечностей, клонические судороги. У белых крыс наблюдаются слюнотечение, выделения из носа, судороги. У кошек В1начале отмечаются вялость, а затем сильное двигательное возбуждение, судороги, агреосив1ность, слюнотечение, коматозное состояние. [c.62]

2.Красные и белые мышечные волокна

В зависимости от сократительных свойств, гистохимической окраски и утомляемости мышечные волокна подразделяют на две группы — красные и белые.

Красные мышечные волокна – это медленные волокна небольшого диаметра, которые используют для получения энергии окисление углеводов и жирных кислот (аэробная система энергообразования). Другие названия этих волокон: медленные или медленно-сокращающиеся мышечные волокна, волокна 1 типа, а также SТ-волокна (slow twitch fibres).

Медленные волокна называют красными из-за красной гистохимической окраски, обусловленной содержанием в этих волокнах большого количество миоглобина — пигментного белка красного цвета, который занимается тем, что доставляет кислород от капилляров крови вглубь мышечного волокна.

Красные волокна имеют большое количество митохондрий, в которых происходит процесс окисления, для получения энергии ST-волокна окружены обширной сетью капилляров, необходимых для доставки большого количества кислорода с кровью.

Медленные мышечные волокна приспособлены к использованию аэробной системы энергообразования: сила их сокращений сравнительно невелика, а скорость потребления энергии такова, что им вполне хватает аэробного метаболизма. Такие волокна отлично подходят для продолжительной и не интенсивной работы (стайерские дистанции в плавании, легкий бег и ходьба, занятия с легкими весами в умеренном темпе, аэробика), движений, не требующих значительных усилий, поддержании позы. Красные мышечные волокна включаются в работу при нагрузках в пределах 20-25% от максимальной силы и отличаются превосходной выносливостью.

Красные волокна не подойдут для подъема тяжелого веса, спринтерских дистанций в плавании, так как эти виды нагрузок требуют достаточно быстрого получения и расхода энергии.

Белые мышечные волокна — это быстрые волокна большего по сравнению с красными волокнами диаметра, которые используют для получения энергии в основном гликолиз (анаэробная система энергообразования). Другие названия этих волокон: быстрые, быстросокращающиеся мышечные волокна, волокна 2 типа, а также FТ-волокна (fast twitch fibres).

В быстрых волокнах меньше миоглобина, поэтому они выглядят белее.

Для белых мышечных волокон характерна высокая активность фермента АТФазы, следовательно АТФ быстро расщепляется с получением большого количества необходимой для интенсивной работы энергии. Так как FТ-волокна обладают высокой скоростью расхода энергии, они требуют и высокой скорости восстановления молекул АТФ, которую может обеспечить только процесс гликолиза, потому что в отличие от процесса окисления (аэробное энергообразование) он протекает непосредственно в саркоплазме мышечных волокон, и не требует доставки кислорода митохондриям, и доставки энергии от них уже к миофибриллам. Гликолиз ведет к образованию быстро накапливающейся молочной кислоты (лактата), поэтому белые волокна быстро устают, что в конечном итоге останавливает работу мышцы. При аэробном энергообразовании в красных волокнах молочная кислота не образуется, поэтому они способны долго поддерживать умеренное напряжение.

Белые волокна имеют больший диаметр по сравнению с красными, в них также содержится гораздо большее количество миофибрилл и гликогена, но меньше количество митохондрий. В белых волокнах находится и креатинфосфат (КФ), необходимый на начальном этапе высокоинтенсивной работы.

Белые волокна больше всего подходят для совершения быстрых, мощных, но кратковременных (так как они обладают низкой выносливостью) усилий. По сравнению с медленными волокнами, FT-волокна могут в два раза быстрее сокращаться и развивать в 10 раз большую силу. Максимальную силу и скорость человеку позволяют развить именно белые волокна. Работа от 25-30% и выше означает, что в мышцах работают именно FТ-волокна.

3. Аэробная и анаэробная работа.

Аэробные тренировки.

Аэробные тренировки, аэробика, кардиотренировки — это вид физической нагрузки, при которой мышечные движения совершаются за счет энергии полученной в ходе аэробного гликолиза, то есть окисления глюкозы кислородом. Типичные аэробные тренировки — бег, ходьба, велосипед, активные игры и пр. Аэробные тренировки отличаются длительной продолжительностью (постоянная мышечная работа продолжается более 5 минут), при этом упражнения имеют динамический повторяющийся характер.

Аэробные тренировки предназначены для повышения выносливости организма, подъема тонуса, укрепления сердечно-сосудистой системы и сжигания жира. Также в исследованиях было показано, что аэробные нагрузки вызывают гипертрофию мышц.

Исследование Michele Tine в 2014 году показало, что однократное занятие аэробики на протяжении 12 минут вызывает существенное улучшение зрительного восприятия и внимания у студентов сразу после физической нагрузки и спустя 45 минут, что в свою очередь способствует повышению их академической успеваемости.

Однако следует помнить, что планомерных научных исследований не проводилось. Данный вывод скорее сделан на умозаключении, что при аэробных нагрузках незначительно увеличивается энергетическое потребление. При этом игнорируется тот факт, что большую часть дневного потребления составляет базовый метаболизм, который замедляется после прекращения аэробных нагрузок. Это связано с тем, что организму требуется ресурсы, чтобы восстановить потерянное. Причем, чем больше будет потрачено энергии запасенной жировыми клетками, тем сильнее организм постарается возместить потери, запасая впрок и замедляя метаболизм. Для того, чтобы негативные последствия от аэробных упражнений были минимальными, придется ограничивать дневную калорийность, а при уменьшении дневной калорийности сверх меры, организм начинает увеличивать количество жировых клеток. Таким образом аэробные упражнения нужно применять взвешенно и обдуманно, учитывая негативные последствия от их применения.

Американские исследователи из Университета Калифорнии оценили количество энергии, затрачиваемой мужчинами и женщинами, которые оставались в форме и вели активный образ жизни в 60 или 70 лет. Оказалось, что пожилые люди, которые регулярно бегали, тратили столько же энергии при ходьбе, как и 20-летние подростки. Обычные прогулки не имели такого эффекта. Такие люди тратили на 20% больше энергии при ходьбе.

Типы мышц: тренировки

Приветствую всю нашу честную братию! Сегодня мы продолжим нудить, ибо нас ждет продолжение, вторая часть, заметки под названием «Типы мышечных волокон». Из нее Вы узнаете все о практических аспектах тренинга того или иного типа, выявите, какие волокна преобладают у Вас, и как в связи с этим необходимо строить свой тренировочный процесс и подбирать упражнения.

Итак, если все в сборе, тогда начнем.

Типы мышечных волокон: как выявить доминантные и эффективно тренироваться?

Конечно, наша заметка была бы не полной, если бы мы не рассмотрели практическую сторону вопроса, поэтому давайте продолжим наше вещание в этом ключе. Но перед этим ознакомьтесь с первой частью заметки, чтобы не возникало никаких вопросов. Готово? Вот теперь начнем с рассмотрения следующего вопроса…

Количество повторений и вовлекаемые волокна.

Следующая памятка поможет Вам определиться с количеством повторений и типом мышечных волокон, вовлекаемых в работу.

№1. Развитие максимальной мощности.

Количество повторений до отказа 1-3. Нагрузка высокая и составляет 95-100% от одноповторного максимума. Такая схема тренинга оставляет в работе тип волокон IIA и, в основном, тип IIB для завершения последнего повторения. Она наиболее распространена у сильнейших атлетов-пауэрлифтеров. При нем имеет место миофибриллярная гипертрофия, связанная с увеличением белка в мышцах за счет сателлитных клеток, помогающих повысить количество и размер сократительных белков (актина и миозина). Количество мышечных волокон остается тем же самым, однако сателлитные клетки сливаются с существующими клетками и жертвуют свои ядра и ДНК, помогая увеличиваться в размере мышечным волокнам.

№2. Силовой тренинг.

Количество повторений до отказа 2-6. Для завершения повторений используются промежуточные и тип IIB волокна. Такая схема тренинга подходит для тех, кто хочет увеличить свои силовые показатели и развить анаэробную выносливость. Миофибриллярная гипертрофия происходит за счет сателлитных клеток, увеличения сократительных белков актина и миозина.

№3. Тренировки на развитие гипертрофии.

Количество повторений до отказа 8-20. Такая схема тренинга заставляет включаться в работу тип I, промежуточный и тип IIB волокна. В отличие от тренинга №1 и №2, гипертрофия происходит не за счет миофибриллярного аппарата, а за счет саркоплазматического, увеличивая количество саркоплазмы. Количество повторений и используемые веса, необходимые для выполнения заданного количества повторений, будут гарантировать потенциал роста всем типам волокон.

№4. Развитие выносливости.

Количество повторений 20 и более. Волокна типа I — это выносливые волокна, которые быстро восстанавливаются в сравнении с быстросокращающимися. Идеальная тренировка на выносливость должна включать подходы по 90 секунд с использованием веса без чувства отказа в течение этого времени. Другими словами, чтобы не провоцировать включение в работу более сильных мышечных волокон – промежуточных и быстросокращающихся, необходимо использовать легкие веса и не стремиться в повторениях к отказу. В таком случае можно надеяться только на тренировку волокон типа I.

Типы мышечных волокон. Как правильно тренироваться? Общие советы.

Следующие советы помогут Вам сориентироваться в отношении стратегии тренировок и использовании тренировочных принципов.

Итак, запомните:

• для развития волокон тип I нужно в неделю проводить больше аэробных тренировок, в частности, в соотношении 4 против 1-2 силовых;
• волокна типа IIA хорошо поддаются росту при длительных анаэробных тренировках с использованием суперсетов, гигантских сетов, дроп-сетов;
• если Ваша цель — сбросить вес, и у Вас преобладают красные (медленные) волокна, то необходимо ориентироваться на бег в умеренном темпе на длинные дистанции. В таком случае, благодаря аэробному способу получения энергии, сжигаются жиры;
• если Ваша цель — увеличение силовых показателей и количества белых волокон типа IIB, то необходимо тренироваться в диапазоне 3-7 повторений;
• чтобы в работу включились быстрые волокна и происходило увеличение мышечной массы, необходимо тренироваться интенсивно, т. к. только в таком случае в работу включаются волокна с большими мотонейронами (тип II);
• количество повторений в диапазоне 8-12 в совокупности с высокой степенью интенсивности всей тренировки окажут максимальное воздействие на увеличение размера мышц;
• силовой тренинг на развитие быстрых волокон подразумевает короткие подходы (до 7 повторений) с несколькими (2-4) минутами отдыха;
• продолжительные нагрузки от 40 минут в аэробной зоне пульса направлены на сжигание жира и вовлечение в работу медленных волокон;
• тренировки на голодный желудок (при низком уровне гликогена) направлены на тренировку волокон типа I.

Собственно, все это время мы глаголили относительно типов мышечных волокон и схем тренинга, но как узнать, какой тип волокон преобладает конкретно у нас? В этом поможет следующая подглава.

Тест на беременность соотношение быстрых/медленных мышечных волокон

В бодибилдинге, как ни странно, тоже существуют свои тесты, причем для некоторых из них не требуется никакого сподручного оборудования. Так, в частности, чтобы выявить преобладающий у атлета тип мышечных волокон, проводят следующий тест – лимит повторений мышцы по сравнению с ее максимальной силой. Смысл заключается в следующем:

1. выбирают 1 изоляционное (условно-изоляционное) упражнение для конкретной мышечной группы, например, бицепса – подъем гантели одной рукой/EZ-штанги двумя;
2. подбирают вес снаряда таким, чтобы можно было выполнить “чисто” самостоятельно только 1 повторение (1 RM);
3. отдых 3-5 минут;
4. берут вес, который составляет 80% от 1 RM (для этого умножают максимальный на 0,8) и выполняют столько повторений, сколько это возможно.
5. если количество повторений укладывается в диапазон от 4 до 7, то у Вас преобладают быстрые (гликолитические) мышечные волокна, которые являются сильными, но не выносливыми;
6. если количество повторений составляет 10, то имеет место паритет быстрых и медленных волокон;
7. если количество повторений укладывается в диапазон от 12 до 15, то у Вас преобладают медленные (окислительные) мышечные волокна.

Поясню более популярно, о чем идет речь. Например, Вам надо определить, какие волокна преобладают у Вас в двуглавой мышце плеча. Вы смогли поднять 1 раз гантель на бицепс с весом 30 кг, значит 1 RM = 30 кг, 80% будет составлять 24 кг. Затем Вы отдохнули и выполнили подход с количеством повторений 13, следовательно, Ваш бицепс тормозной :), т.к. состоит преимущественно из красных мышечных волокон.

Используя такой алгоритм, необходимо пройтись по каждой мышечной группе и, используя свои изоляционные упражнения, выявить тип преобладающих мышечных волокон. Обладая такими данными, Вам будет проще построить свою тренировку и добиться максимума отдачи от своих мускулов.

Думаю, возник резонный вопрос: какие изоляционные упражнения можно использовать для каждой мышечной группы. Ответ Вы найдете в следующей памятке.

В текстовом варианте упражнения на группы мышц выглядят следующим образом:

Идем далее.

Мышечные группы по типам волокон

Согласитесь, интересно было бы узнать, как тренировать ту или иную мышечную группу в ключе знания типов волокон, ей соответствующих. Ведь в таком случае тренинг получается более осмысленным, и можно уже самому пытаться составлять программу тренировок.

В связи с этим, я составил некий обобщенный атлас мышечных групп по типу мышечных волокон. Вот что он из себя представляет.

Что касается некоторых особенностей типов мышечных волокон (м.в.) мышечных групп, то они следующие:

• бицепсы бедра и большая ягодичная относятся к смешанному типу, с преобладанием медленных м.в. Поэтому их необходимо нагружать более высоким количеством повторений до отказа;
• камбаловидная состоит на 70%, а икроножная на 55% из красных м.в. (т.е. она пограничный смешанный тип с небольшим перевесом медленных м.в.). Поэтому в связи с тем, что подъемы на носки сидя нагружают камбаловидную, необходимо выполнять большее количество повторений до отказа при ее тренировке. В свою очередь к тренировке икроножных необходимо подходить с небольшим количеством повторений (до 8), но большим весом, поэтому выполнение подъемов стоя на носки требуется выполнять с предельными весами;
• передняя поверхность бедра достаточно индивидуальная мышечная группа, в которой типы мышечных волокон варьируются м/у смешанными от быстрых до медленных. Прямая мышца бедра преимущественно обладает быстросокращающимися м.в. Поэтому приседания (многосуставное движение) со штангой на груди/плечах следует проводить с большим весом, но небольшим количеством повторений. Однако при выполнении разгибаний в коленном суставе в тренажере сидя (односуставное движение) оптимальным вариантом будет комбинированный подход к нагрузке;
• дельты относятся к смешанному типу волокон со смещением в сторону красных, поэтому выгоднее всего их тренировать, используя комбинированный подход, с акцентом на более высокое количество повторений до мышечного отказа;
• бицепс, трицепс, грудные – в этих мышечных группах преобладают белые м. в., поэтому их лучше прорабатывать с акцентом на высокую нагрузку и малое число повторений;
• широчайшая мышца спины имеет практически идеальный баланс (50/50) м/у быстрыми и медленными м.в., поэтому “крылья” необходимо прорабатывать используя комбинированный подход;
• пресс – промежуточный тип с преобладанием волокон быстрого подергивания, поэтому в тренировке мышц живота целесообразней использовать комбинированный подход;
• трапеции и разгибатели спины – в них преобладают окислительные волокна, это выносливые мышцы, которые необходимо “долбить” большим количеством повторений.

Теперь поговорим про…

Типы мышечных волокон и восстановление

Важным аспектом тренинга является понимание вопросов восстановления мышечных групп в зависимости от типов преобладающих волокон. Итак, говоря о восстановлении волокон, всегда будем держать в уме следующую памятку.

Приведу некоторые поясняющие моменты:

• волокна IIB рекрутируются только в течение последних 2-20 секунд сокращений, вблизи мышечного отказа (истощения ресурса мускула);
• время восстановления волокон IIB составляет порядка 4-10 дней, по этой причине нет никакого смысла часто ходить в тренажерный зал для тренировки быстрых волокон;
• если силовые тренировки были возобновлены до восстановления волокон типа IIB (например, после 3 дней отдыха), то Вы почувствуете, что мышечное истощение будет происходить гораздо раньше, чем в предыдущей сессии. Определенная часть волокон будет как бы “законсервирована” и не будет доступна для “найма”. Восстановление, ремонт и рост мышц происходит только после достаточного отдыха;
• в отличие от типа IIB, выносливые волокна типа I становятся доступны для найма уже после 90 секунд отдыха.

Вывод: в связи с указанными выкладками, оптимальной стратегией тренинга является использование умеренно тяжелых весов. Это позволяет достаточно быстро прогрессировать по всем видам моторных единиц (типам волокон), вовлекая оные в работу – не так быстро, чтобы только белые волокна получают основную часть стимуляции, и не так медленно, чтоб красные и промежуточные двигательные единицы могут восстановиться. Таким образом получается, что для максимально полного воздействия (тотальный охват) на весь спектр мышечных волокон, вес отягощения должен быть не легким, но и не слишком тяжелым.

Это были общие выкладки, теперь давайте конкретно пройдемся по каждому типу волокон и выявим оптимальное количество повторений и время работы под нагрузкой.

Типы мышечных волокон: оптимальное время нахождения под нагрузкой и количество повторений в сете

Чтобы было наглядней и понятней, сведем все цифровые и текстовые данные в соборную таблицу. В итоге получим следующее (кликабельно).

Помните, какие волокна у Вас преобладают, и какие особенности у того или иного типа, это поможет Вам определиться с количественными параметрами тренировок.

Собственно, мы уже посвятили достаточное количество времени типам мышечных волокон, теперь давайте разберем, какие схемы тренинга нужно использовать, исходя из своего типа телосложения. Итак, думаю, Вы в курсе самой комментируемой заметки проекта, касающейся типов телосложения, расположена она здесь [Типы телосложения].

Так вот, в связи с этим полезно будет знать, как следует тренироваться в свете доставшегося телесного наследства. Это мы и разберем. И начнем с типа телосложения…

№1. Эктоморф.

Худощавый тип с длинными конечностями и преобладающим красным типом мышечных волокон. Именно поэтому данные представители медленно набирают мышечную массу, т.к. их волокна тормозят и их много. При силовых тренировках Вы в праве рассчитывать на увеличение силы и, в меньшей степени, мышечной массы. В общем и целом, эктоморфу свои усилия необходимо сосредоточить на стимулировании БМВ (быстрые м.в.), и хотя соотношение ММВ и БМВ особо не изменяется (в пределах 10%) в результате тренировок, все же соотношение масс этих волокон достаточно хорошо поддается управлению. Т.е. если у эктоморфа условно до начала тренировок соотношение БМВ и ММВ = 20:80%, то во время занятий увеличится “удельный вес” быстрых волокон. Другими словами, правильный тренинг поспособствует гипертрофии белых волокон и атрофии красных. И, как следствие, такой атлет спотенцирует свой мышечный рост.

Вывод: идеальным (с точки зрения увеличения мышечной массы) количеством повторений в подходе является 4-8.

№2. Мезоморф.

Поджарый и в целом атлетичный тип фигуры, с высоким процентом быстрых мышечных волокон типа 2А и 2В. При силовых тренировках в праве рассчитывать на увеличение как силовых, так и объемных показателей.

№3. Эндоморф.

Округлые коренастые атлеты с высоким процентным содержанием волокон быстрого типа 2В. При силовых тренировках в праве рассчитывать на еще большее увеличение силы, с корректировкой в сторону увеличения, мышечной массы.

Мезоморфы и эндоморфы изначально имеют больше БМВ, поэтому для увеличения мышечной массы им просто нужно слегка себя подтолкнуть.

Вывод: идеальным (с точки зрения увеличения мышечной массы) количеством повторений для мезоморфа является 8-12, эндоморфа 12-15 за подход.

Общим правилом для увеличения мышечной массы является высокая интенсивность тренировки, ибо именно она позволяет включить (в последних повторениях) быстрые мышечные волокна, ответственные за гипертрофию. А в свете того, что белые волокна имеют гораздо большую поверхность, чем красные, то и мышечные объемы будут прирастать лучше. Таким образом получается, что тренировка на увеличение мышечной массы предполагает высокую интенсивность в диапазоне отказных повторений на 8-12 раз.

Ну и в заключении (или Вы уже спите? :)) рассмотрим тренировочную схему на максимальное развитие быстрых мышечных волокон.

Как по максимуму задействовать белые мышечные волокна? Схема тренинга.

Множество научных исследований приходят к выводу, что максимальной вербовки БМВ позволяет добиться следующая тренировочная схема — сплит:

• тренировка №1: 1-5 повторений, 3-5 минут отдыха, многосуставные упражнения;
• тренировка №2: 8-12 повторений, 60-90 секунд отдыха, только многосуставные движения;
• тренировка №3: 12+ повторений, 30-60 секунд отдых, суперсеты, многосуставные и изоляционные движения.

Другими словами, одна тренировка в неделю должна быть силовой (лифтинг) и состоять из упражнений – становая тяга, приседания, жим лежа, подтягивания, отжимания на брусьях, жимы на плечи и тяги штанг. Другая – классической-культуристической с числом повторений 8-12 и третья – интенсивно-памповой с выполнением упражнений в стиле паровозик (суперсеты).

Уфф-ф, собственно, у меня все, теперь давайте подытожим всю это болтологию и будем прощаться.

Послесловие

Ну вот и завершили мы мутоторную техническую заметку про типы мышечных волокон. Молодцы, что дочитали до конца, теперь Вы знаете, какие типы волокон бывают, как их выявить и стимулировать к росту. Все это поможет максимально развить Ваш мышечный потенциал и добиться того телосложения, которого всегда хотелось. На сим все, рад был уснуть писать для Вас, до связи!

PS. а Вы разделяете тренировку по типу волокон?

PPS. Внимание! 22.03 станет доступна возможность отправки анкет для составления персональной программы тренировок и питания. Буду рад нашей совместной работе!

С уважением и признательностью, Протасов Дмитрий.

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Секрет настоящего атлетизма

Что мы на самом деле имеем в виду, когда говорим о «атлетизме»?

Ваш внешний вид будет фактически зависеть от конкретных мышц, которые укрепляются. Таким образом, каждый спортсмен развивает телосложение, типичное для данного вида спорта. Поэтому может показаться странным, что бегуны на длинные дистанции, например, имеют довольно жилистое телосложение, но спринтеры очень мускулистые, хотя движения и, следовательно, группы мышц, которые они тренируют, очень похожи.Таким образом, секрет заключается не в самом движении, а в самой интенсивности и продолжительности. Здесь в игру вступают различные типы мышечных волокон.

Идеальные типы — медленные и быстро сокращающиеся волокна

Вам уже известна классификация гладких, поперечно-полосатых и сердечных мышц, а также структура скелетных мышц. Внутри каждой мышцы мы находим мышечные клетки: различают быстро и медленно сокращающиеся мышечные волокна, а также различные промежуточные и смешанные типы.

В этой статье мы кратко познакомим вас с основами этих типов мышц, какими преимуществами и недостатками они обладают, и почему это важно для свободных спортсменов.

Slow Twitch — без остановки

Медленно сокращающиеся волокна также известны как красные волокна, поскольку они содержат большое количество кислорода. Для хранения кислорода в мышечных клетках необходим переносчик кислорода миоглобин. Поскольку этот белок имеет красный цвет, мышечные волокна также выглядят красноватыми. В основном они получают энергию из гликогена и жира с помощью кислорода: когда используется кислород, мы говорим об аэробной выработке энергии.Однако, поскольку этот тип энергоснабжения представляет собой длительный и сложный процесс, эти типы волокон не могут быстро сокращаться и, следовательно, менее интегрированы в быстрые и мощные движения. Преимущество состоит в том, что этот тип волокна обладает высокой устойчивостью к усталости. Поскольку утомляемость является одной из предпосылок роста мышц, гипертрофия этих типов волокон оценивается лишь частично. Красные мышечные волокна используются почти постоянно. Без них мы не смогли бы выполнять даже самые простые естественные движения, такие как сидение, стояние или ходьба.

Именно поэтому — для вашего повседневного здоровья — ими не следует пренебрегать и их следует тренировать с помощью упражнений на выносливость, таких как более длинные бега. В противном случае вы рискуете нарушить осанку и нарушить равновесие, что может привести к различным жалобам, например, к боли в спине.

Быстро сокращающиеся волокна — создатели мышц

Быстро сокращающиеся волокна имеют более низкий уровень миоглобина и, следовательно, более низкое содержание кислорода, поэтому они не кажутся красноватыми, а скорее яркими. Так что они также известны как белые мышечные волокна.В отличие от красных волокон, они получают энергию анаэробно, то есть без кислорода и в основном за счет сахарного гликогена. Гликоген может дать энергию очень быстро и в краткосрочной перспективе, поэтому белые волокна могут сокращаться быстрее и сильнее. Как бы быстро ни поступала энергия, она, к сожалению, истощена. Белые мышечные волокна утомляются первыми, поэтому организм активирует их в последнюю очередь.

Хорошие новости: белые мышечные волокна толще и имеют больший потенциал для роста.Хотя тренировка быстрых мощных движений не изменяет количество белых мышечных волокон, она меняет их размер и, следовательно, их массовую долю в мышцах, позволяя мышцам расти.

Промежуточные волокна — универсальные

Существует также третий тип волокон: промежуточные мышечные волокна. В зависимости от того, на какой аспект вы смотрите (подача энергии, цвет, потенциал мощности и скорость сокращения), также существуют различные подтипы. Они очень легко адаптируются — как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе.

Мы находим все виды волокон в каждой мышце. В зависимости от того, как и как часто мышца подвергается нагрузке, ее внутренний состав отличается от других. Хотя считается, что распределение различных типов волокон определяется генетически, исследования неоднократно наблюдали, что можно изменить это распределение с помощью специальной тренировки. Здесь особенно интересны промежуточные типы волокон. На них можно влиять и манипулировать, чтобы они хорошо работали в любом направлении.Также наблюдается преобразование белых мышечных волокон в красные.

Это причина того, почему бегуны на выносливость и спринтеры выглядят так по-разному, хотя движения, которые они выполняют, схожи. Мышечные волокна — это секрет, почему спортсмены могут выглядеть по-разному — в зависимости от того, чем они занимаются. Спринтерам необходимо выполнять быстрые и мощные движения, поэтому активизируются многие белые мышечные волокна, а бегуны на выносливость тренируют те виды мышц, которые обладают высоким уровнем выносливости.

Но что мы подразумеваем под атлетизмом?

Спортсмен развивает всесторонние спортивные способности. Скорость, подвижность, сила и выносливость. Freeletics Bodyweight, Running и Gym идеально дополняют друг друга, обеспечивая спортивное тело.

Freeletics Масса тела требует в основном белых и промежуточных мышечных волокон, поскольку необходимо высвобождать силу с высокой скоростью в течение определенного периода. Например, чтобы оторваться от земли при выполнении бёрпи. Бег на средние и длинные дистанции, которые будут частью ваших тренировок с Freeletics Running, например, тонизирует красные мышечные волокна и оптимизирует снабжение энергией всего тела.Комбинируя выносливость и быстрые энергичные движения, вы можете развить важные навыки: ваши мышцы в целом становятся более гибкими, более универсальными, более адаптируемыми.

Вот что мы подразумеваем под атлетизмом. Спортсмен может освоить и то, и другое; расстояния и нагрузки в течение среднего или длительного периода времени, а также очень быстрое раскрытие его потенциала. Эти две возможности и связанные с ними методы обучения идеально дополняют друг друга. Мышца, которые одновременно являются сильными и прочными, являются синонимом повышенных спортивных способностей.

Это также видно по вашему внешнему виду: сочетание тренировки с собственным весом, бега и тренажерного зала бросает вызов вашим мышцам по-разному и строит их так, как задумано природой. У спортсмена нет неестественно объемных мышц, при этом он не худой или изможденный. Для спортивного образа характерны натуральные, подтянутые, эстетичные мышцы. Поза прямая, походка уверенная и осознанная. Поэтому не бойтесь бегать, даже если вы хотите накачать мышцы. К настоящему времени вы знаете: они также нужны вам для набора мышц!

Fast Muscle Fiber — обзор

2.2 Типы мышечных волокон

Медленно и быстро сокращающиеся мышечные волокна уже были кратко рассмотрены; здесь мы их подробно обсуждаем. Мышца состоит из разных мышечных волокон, которые различаются по внешнему виду и другим характеристикам. Например, сравнивая мышцы, выделенные у дикого и домашнего кролика, дикий кролик имеет более красноватый цвет. Также при сравнении куриной грудки и бедра последнее более красноватое, чем грудка.

Таким образом, мышца, которая подвергается постоянной активности (например, мышца дикого кролика или бедра курицы), красноватая и состоит из медленно сокращающихся мышечных волокон, тогда как мышцы, которые не подвергаются постоянной нагрузке ( мышцы домашнего кролика и куриная грудка) имеют более светлый цвет и состоят из быстро сокращающихся мышечных волокон. Возникновение мышечных волокон зависит от напряжения, иннервации и типа иннервации. Внутри мышцы могут появляться мышечные волокна другого типа — например, ближе к костям мышцы более красноватые, чем у поверхности. Вообще говоря, разгибатели содержат больше быстро сокращающихся мышечных волокон, чем сгибатели. В человеческом теле есть мышцы, которые состоят в основном из медленно сокращающихся или быстро сокращающихся мышечных волокон. Мышечные волокна иннервируются альфа-мотонейронами. Моторный нейрон и все мышечные волокна, с которыми он соединяется, представляют собой двигательную единицу.Количество мышечных волокон, иннервируемых одним мотонейроном, может быть разным; например, в экстраокулярных мышцах 10 мышечных волокон иннервируются одним двигательным нейроном, в то время как мышцы бедра могут иметь 1000 волокон в каждой единице. Аксоны мотонейронов спинного мозга иннервируют периферические мышцы, и они могут иметь длину более 1 м (рис. 2.9).

Рис. 2.9. Моторные агрегаты. В человеческом теле есть три различных двигательных единицы. Моторная единица типа I обладает высокой устойчивостью к утомлению, имеет более низкий порог активации, содержит меньше мышечных волокон и имеет низкую силу, генерируемую во время сокращения.Моторная единица типа II также устойчива к утомлению, имеет более высокий порог активации и создаваемое усилие выше по сравнению с типом I. Моторная единица типа IIb утомляема, имеет высокий порог активации, иннервирует большинство мышечных волокон и генерирует наибольшая сила при сокращении.

Электродвигатели различаются по размеру и порогу активации. Большие двигательные единицы имеют более высокие пороги активации и содержат более бледные быстро сокращающиеся мышечные волокна, в то время как мелкие двигательные единицы имеют более низкие пороги активации и содержат красноватые медленно сокращающиеся мышечные волокна.Различия в физиологических, биохимических, гистохимических и генетических характеристиках двигательных единиц также обеспечивают полезную основу для их различения (таблица 2. 2).

Таблица 2.2. Характеристики мышечных волокон

Исходя из физиологических характеристик мышечные волокна человека быстро утомляются, устойчивы к быстрому утомлению, быстрые промежуточные или медленные волокна; по биохимическим свойствам они представляют собой быстрые гликолитические волокна типа IIb, быстрые окислительно-гликолитические волокна типа IIa или медленные окислительные волокна типа I. Другая классификация дает другой тип волокон, волокна IIi, с характеристиками между типами IIa и IIb. Красные медленно сокращающиеся волокна содержат большое количество железа, которое связано с большим количеством митохондрий и содержанием миоглобина. Красные волокна обладают более высокой окислительной способностью; они способны потреблять большое количество кислорода и уменьшать его содержание в митохондриях. Кислород всегда связан с железосодержащими молекулами; это высокое содержание железа также способствует его красному цвету. В таблице 2.2 показаны различия между типами мышечных волокон.Различия в пороге активации определяют порядок активации сокращающихся волокон разных типов. Медленно сокращающиеся мышечные волокна с отличным уровнем потребления кислорода, высоким содержанием митохондрий и активностью окислительных ферментов являются наиболее эффективными волокнами. Они способны создавать силу в точке сжатия из-за низкого порога активации. Большинство волокон антигравитационных мышц — это медленно сокращающиеся волокна, и эти волокна задействованы во время ходьбы и движений низкой интенсивности. Один из главных законов природы — это прибыльность, которая в данном случае означает задействование в первую очередь наиболее прибыльных мышечных волокон. Быстро сокращающиеся мышечные волокна с их более высокими порогами активации и генерированием огромной силы можно использовать во время полета и выживания; однако эти волокна потребляют много энергии и производят много молочной кислоты (обсуждается позже). Они могут быть активированы только стимулами высокой интенсивности из-за более высокого порога. Если использовать аналогию, медленно сокращающиеся волокна подобны экономичным городским автомобилям, а быстро сокращающиеся мышечные волокна — мощным гоночным автомобилям.

ч7_2

Базовая концепция — дифференциация клеток

Клеточная дифференциация приводит к эффективному и взаимовыгодное разделение труда между тканями и органами тела.

В скелетных мышцах дифференциация продолжается после волокон сформировались и достигли функционального состояния.

Физиологическая дифференциация следует за клеточной дифференциацией, и создает популяции быстрых и медленных волокон с соответствующими источниками энергия на сокращение,

или анаэробный (неполное окисление углеводов без надобности для кислорода).

Красно-белые мышцы

Гемоглобин , пигмент красных кровяных телец, приносит кислород к капиллярам на поверхности мышечных волокон.

Отсюда перенос кислорода внутрь волокна облегчается миоглобином. Таким образом, волокна, специализирующиеся на аэробном метаболизме, развивают высокая концентрация миоглобина.

Основная работа некоторых мышц заключается в поддержании позы стоя. или медленно сокращаться во время движения, жевания или дыхания.Такие мышцы как правило, содержат высокую долю медленно сокращающихся и устойчивых к усталости волокна с высокой концентрацией миоглобина. Капиллярное русло красных мышц плотнее, чем в белых мышцах.

Еще в 1873 году великий французский гистолог Ранвье уже обнаружил эти темно-красные мышцы

• (1) сжимайтесь медленно,
• (2) развитие столбняка (блокировка полного сокращения) при более низких уровнях стимуляции,
• (3) относительно больше саркоплазмы,
• (4) иметь более отчетливые продольные, бороздки,
• (5) более устойчивы к усталости.

Быстрые и медленные волокна

На крайних ступенях физиологической дифференциации (быстрые белые волокна против медленных красных волокон) эти открытия все еще действительный.Проблема, как мы видим сейчас, в том, что есть также волокна с высокой скоростью сжатия и двойным источником энергии .

Другими словами, некоторые быстрые волокна обладают как аэробными, так и анаэробными свойствами.

Короче говоря, мы можем обобщить следующим образом.

• Красный = бета-R = Тип I, отличается гистохимическими характеристиками, указывающими на медленной скорости сокращения (например,, кислотостойкая АТФаза, щелочно-лабильная АТФаза) плюс особенности, указывающие на сильный аэробный метаболизм (например, сильный митохондриальный Активность SDH).
• Промежуточный = альфа-R = красный тип II, отличающийся характерными чертами высокой скорости сокращения (например, кислотолабильная, щелочно-устойчивая АТФаза) плюс особенности, свидетельствующие о сильном аэробном метаболизме.
• Белый = альфа-W = белый тип II, с отличительными чертами, указывающими на высокая скорость сокращения плюс признаки, указывающие на слабый аэробный метаболизм (например., низкая активность SDH).

Вот пример реакции АТФазы.

Вот пример реакции SDH.

SDH = сукцинатдегидрогеназа, фермент, специфичный для митохондрий.Каждая маленькая гранула диформазана (продукт реакции нитросинего тетразолия) указывает, где находятся митохондрии.

Вот пример реакции фосфорилазы.

Вот пример красителя на триглицериды — Судан Блэк Б.

Многие из клеточных функций, связанных с аэробными и анаэробными метаболизм в мышечных волокнах довольно прост.Аэробные волокна находятся

• обслуживаются более плотной капиллярной сеткой, чем волокна с плохой аэробной потенциал;
• их саркоплазма содержит больше митохондрий и больше липидных капель; и
• ферменты, участвующие в аэробном метаболизме, более концентрированы.

Однако количественно диапазон от аэробного до анаэробного метаболизма обычно является непрерывной переменной и редко разбивается на прерывистую шаги.

• Во-первых, изменяя pH среды инкубации с АТФазой, можно для получения более двух реакций окрашивания, и они не очень подходят хорошо с категориями гистохимических типов волокон.
• Во-вторых, есть свидетельства того, что физиологическая дифференциация мышц волокна — это динамический баланс в разделении труда, и баланс может меняться в процессе роста или в ответ на изменение режима работы мышцы.

мышечные волокна претерпевают постоянные изменения в течение жизни в качестве адаптации к изменяющимся функциональным требованиям, и этот «тип волокна» просто отражает состав волокна в любое конкретное время.

Внутриклеточная дифференциация

Субарколеммальная концентрация митохондрий в некоторых типах мышц. волокна могут быть связаны с тем, что снабжение кислородом человека мышечные волокна поступают в капилляры, которые наматываются на поверхность мышечное волокно. Митохондрии в красных волокнах крупнее, чем в промежуточных. или белые волокна, а в красных волокнах они могут образовывать толстые продольные столбцы между миофибриллами. Артериальные и венозные элементы мышечных капилляров имеют тенденцию меняться по длине волокна, при этом более длинные артериальные сегменты капилляров в белых мышцах по сравнению с красными мышца.

Это изображение снято с моего исследовательского компьютера показывает результаты автоматического картирования отложений SDH в мышце волокно. Темно-синий показывает высокий SDH, а голубой показывает низкий SDH (и голубой средний). Попав в компьютер, эти данные можно использовать для изучения радиальные градиенты активности СДГ у разных видов мясных животных. Градиенты были измерены у свиней, гусей, уток, и индейки.

Трофические эффекты могут быть двунаправленными, поскольку есть некоторые ретроградные трофические эффекты, которые распространяются от мышцы к нерву. Например, пресинаптические терминальные бутоны на перикарии мотонейрона теряются, когда аксоны разрезаются, и они восстанавливаются при восстановлении нервно-мышечного контакта. Точно так же есть растворимые фракции скелетных мышц, которые могут способствовать рост и дифференцировка в спинном мозге эмбриона.

Этот трехмерный график показывает виды изменений, которые могут возникают, когда кластеры типа волокон трансформируются во время роста мышц.

• СВИНЬИ Различия в красном цвете различных свиных мышц связаны с распространением аэробных и анаэробных мышечных волокон. An Необычной особенностью большинства свиных мышц является то, что они имеют склонность к аэробным волокнам. быть расположенным в центре их пучков — это более экстремально, чем в любом другом месте. другие виды еще не идентифицированы. Таким образом, концентрическое расположение первичных мышечные трубки и вторичные волокна плода сохраняются после рождения. Причина почему он хорошо сохраняется у свиней, но становится беспорядочным у других видов — это неизвестный.В длинной мышце спины дифференциация типов волокон на основа активности аэробных ферментов слабо развита при рождении, но становится хорошо развитым к 2 неделям. Процент белых волокон в свиные мускулы различаются между породами и связаны с тем, насколько Повышена мясная продуктивность породы за счет селекции. В в мышцах диких свиней преобладают красные волокна, а в мышцах наиболее У улучшенных пород преобладают белые волокна большого диаметра.В Свиньи, многие мышцы демонстрируют изменения, связанные с ростом в пропорциях гистохимических типов волокон.


• ОВЕЦЫ И СКОТНИКИ Концентрическое пучковидное расположение типов волокон трудно увидеть, а соотношение типов волокон меняется во время роста.

White Muscle Vs. Красный Muscle Fitness

Мужчина и женщина вместе тренируются на силу.

Кредит изображения: XiXinXing / XiXinXing / Getty Images

Мышечные волокна различаются по составу, функциям и требованиям физической формы.Хотя генетические факторы определяют распределение мышечных волокон, физическая активность регулирует их жизнеспособность. Фактически, вы можете неосознанно пренебрегать значительным процентом своей мышечной массы. Режим и интенсивность тренировки регулируют активацию мышечных волокон и соответствующую адаптацию. Понимание разницы между белыми и красными мышцами фитнеса позволяет грамотно разрабатывать программы.

Основы физиологии мышц

Мышечная ткань содержит множество волокон типа I и типа II.Альтернативные названия волокон типа I включают медленно сокращающиеся волокна или красные мышцы, тогда как волокна типа II также известны как быстро сокращающиеся волокна или белые мышцы. Хотя оба типа волокон способствуют движению, интенсивность упражнений определяет, какое волокно доминирует в выработке силы, согласно данным Американского совета по упражнениям для личного тренера. Например, красные мышечные волокна инициируют все движения, в то время как белые волокна активируются только тогда, когда интенсивность превышает заданный уровень, как заявлено Американским советом по упражнениям.Оба типа волокон требуют упражнений с отягощением для улучшения физической формы.

Красные мышечные волокна

По данным Американского совета по упражнениям, красные мышечные волокна специализируются на длительных движениях с низкой интенсивностью, таких как ходьба, стояние или поднятие тяжестей ниже 70 процентов от ваших максимальных возможностей. Красные волокна медленно утомляются и доминируют в составе мышц человеческого тела. Поскольку красные волокна участвуют во всех мышечных сокращениях, их легче достичь с помощью упражнений.Например, по данным Национальной ассоциации силы и кондиционирования, любое повторяющееся упражнение с нагрузкой сверх привычной интенсивности вызывает адаптацию красных мышц, такую ​​как рост и повышение выносливости.

Белые мышечные волокна

Белые мышечные волокна создают высокоинтенсивные действия продолжительностью менее 30 секунд, такие как прыжки и поднятие тяжестей, превышающих 70 процентов ваших максимальных возможностей. Поскольку белые волокна активируются только во время высокоинтенсивных занятий, люди, ведущие малоподвижный образ жизни, могут долгое время обходиться без активации волокон типа II, сообщает Американский совет по физическим упражнениям.Вы можете улучшить физическую форму волокон типа II с помощью тренировок с отягощениями и баллистических упражнений, таких как быстрая, но контролируемая тяжелая атлетика, как предписано Национальной ассоциацией силы и кондиционирования.

Соображения

Белая мышца истощается или теряет физическую форму из-за снижения физической активности более быстрыми темпами, чем красная мышечная масса. В то время как фитнес белых мышц увеличивает способность поддерживать определенную активность в течение долгого времени — мышечную выносливость, красные мышцы имеют большее влияние на размер мышц и максимальную силу.Адаптация к выносливости может быть быстро потеряна без регулярных упражнений. Национальная ассоциация силы и кондиционирования утверждает, что, как правило, спортсмены на выносливость сосредотачиваются на фитнесе с красными мышцами, в то время как атлеты силовых и силовых атлетов развивают белые мышцы. Не спортсмены могут поддерживать мышечное здоровье еженедельными тренировками с отягощениями. Кроме того, мышцам требуется от 0,8 до 2,0 граммов белка на килограмм веса тела, независимо от типа волокон, как предписано Национальной ассоциацией силы и кондиционирования.Проконсультируйтесь с врачом перед тем, как начать программу упражнений.

красных мышц против белых мышц — видео и стенограмма урока

Красные мышцы

Красные мышцы — это скелетные мышцы, богатые капиллярами, миоглобином и митохондриями. Капилляры — это очень маленькие кровеносные сосуды, которые доставляют насыщенную кислородом кровь к мышцам. Этот кислород поглощается белком под названием миоглобин . Затем миоглобин помогает снабжать кислородом митохондрии , своего рода энергетическую установку клетки.Они используют кислород, помимо прочего, для производства большого количества энергии.

Основная причина, по которой такие мышцы называются красными мышцами, заключается в том, что они содержат много того миоглобина, который придает красный цвет. Конечно, богатая капиллярная среда (подумайте: много красной крови) добавляет цвет, а митохондрии также помогают придать более темный цвет этим мышцам.

В общем, красные мышцы хорошо оснащены, чтобы производить много энергии! И это тоже хорошо, потому что у них много медленно сокращающихся волокон , которые заставляют красные мышцы сокращаться медленно, но в течение длительного периода времени, не утомляясь (подумайте: мышцы спины).Эти типы мышц почти всегда активны. Вы можете сидеть или ходить, и они всегда должны быть активными, иначе вы бы упали, не так ли?

Кроме того, поскольку эти мышцы потребляют много кислорода, именно они используются во время аэробных упражнений, те, которым требуется много кислорода, например, при беге. Поскольку эти мышцы полагаются на кислород для выработки своей энергии, их также называют медленными окислительными мышцами.

Белые мышцы

Белые мышцы имеют меньше капилляров, миоглобина и митохондрий.Белые мышцы содержат быстро сокращающихся волокна , что позволяет им сокращаться очень быстро и с большой силой, но они не могут выдерживать сокращение очень долго, прежде чем утомятся.

Поскольку у белых мышц не так много механизмов для получения и использования кислорода для выработки энергии, они полагаются на анаэробное (бескислородное) производство энергии. В результате быстро сокращающиеся волокна иногда называют анаэробными волокнами. Энергия, генерируемая анаэробными механизмами, зависит от сахара. В результате такие мышцы иногда также называют быстро-гликолитическими мышцами, названными в честь гликолиза, процесса, при котором глюкоза (сахар) превращается в энергию.

Краткое содержание урока

Красные мышцы — это скелетные мышцы, богатые:

• Капилляры , доставляющие много кислорода к мышцам
• Миоглобин , который забирает кислород и доставляет его в митохондрии
• Митохондрии , электростанции, вырабатывающие энергию для клетки

Красные мышцы имеют медленно сокращающихся волокна , которые могут медленно сокращаться в течение длительного периода времени без усталости.Они используются во время аэробных упражнений и, как таковые, требуют большого количества кислорода для выработки энергии.

Белые мышцы имеют меньше капилляров, миоглобина и митохондрий. У них есть быстро сокращающихся волокна , которые могут сокращаться очень быстро, с большой силой, но ненадолго. Они используются в кратковременных упражнениях и полагаются на сахарный путь для выработки энергии.

Белые и темные мускулы у птиц — Мэн Бёрдс

Белое мясо или темное? Этот вопрос будет задаваться тысячи раз, когда семьи и друзья будут собираться вокруг индейки в День Благодарения.

Но почему есть два вида мышц? Чтобы ответить на этот вопрос, нам нужно немного изучить физиологию мышц. Мышцы состоят из множества удлиненных клеток, называемых мышечными волокнами. Каждое волокно способно сокращаться, в результате чего мышца укорачивается. Мышцы прикреплены к костям с помощью соединительной ткани, называемой сухожилиями. Когда все волокна мышцы сокращаются, мышца обладает значительной силой, вызывая движение в той части тела, к которой прикрепляется мышца.

Все мышцы содержат смесь двух типов волокон: белого и темного (или красного).Они различаются своим метаболизмом и сократительными свойствами. Темные волокна иногда называют медленно сокращающимися мышцами или аэробными мышцами. Как следует из названия, аэробным волокнам для продолжения функционирования требуется постоянный приток кислорода. Подача кислорода обеспечивается молекулами миоглобина в мышечных волокнах.

Подобно соответствующему гемоглобину в крови, миоглобин представляет собой молекулу, которая легко связывается с кислородом. Кислородная кровь проходит через мышцы, и кислород передается от гемоглобина в эритроцитах к молекулам миоглобина в мышечных волокнах.Чем больше миоглобина в мышечных волокнах мышцы, тем мускул выглядит темнее.

Темные волокна отлично подходят для занятий спортом. Ходьба и бег обычно связаны с сокращением аэробных волокон.

Белые волокна, также называемые быстросокращающимися волокнами или анаэробными волокнами, используются для быстрых краткосрочных действий, таких как бегство от опасности. Эти быстро сокращающиеся мышцы способны сокращаться быстрее, чем темные, медленно сокращающиеся мышцы. Однако они очень быстро утомляются.Эти волокна работают в анаэробном режиме, не требующем постоянного поступления кислорода. Чтобы подпитывать свое сокращение, белые волокна поглощают крахмальный гликоген, хранящийся в мышечных волокнах. Запасы гликогена быстро истощаются, поэтому быстрое сокращение белых волокон обязательно ограничено по продолжительности.

При жизни мышцы, состоящие в основном из белых волокон, кажутся полупрозрачными и блестящими. При приготовлении белки в мышечных волокнах денатурируют и коагулируют, в результате чего получается белый непрозрачный вид, который мы ассоциируем с грудкой курицы или индейки.

Миоглобин в темных мышцах также разрушается во время приготовления, придавая мясу коричневатый цвет. Распад миоглобина также делает стейк коричневым при приготовлении.

У птиц, которые мигрируют на большие расстояния, грудные мышцы состоят в основном из темных мышечных волокон, что позволяет им совершать длительные периоды напряженного полета. У уток и гусей грудные мышцы состоят из аэробных волокон и при приготовлении темнеют. Дикие индюки не летают на большие расстояния. У этих птиц грудные мышцы содержат меньше темных волокон, чем у утки, но больше темных волокон, чем у домашней индейки.

У домашних индеек мышцы груди намного больше, чем у диких индюков. Селективное разведение индюков привело к увеличению этих мышц. Грудные мышцы индюка-самца настолько массивны, что индейки не могут подойти достаточно близко к индюшатам, чтобы спариться. Домашние индейки получают путем искусственного осеменения.

В приготовленной индейке или курице вы можете увидеть две отчетливые мышцы груди: меньшую супракоракоидус (ближе к основанию грудины) и гораздо большую грудную мышцу.Оба прикрепляются к верхней кости крыла, плечевой кости. Грудная мышца тянет крыло вниз, обеспечивая мощность для полета. Надкожная мышца подтягивает крыло вверх, готовясь к следующему силовому удару.

Как мышца под крылом поднимает крыло? Supracoracoideus проходит через канал между плечевой костью, лопаткой и клювовидным отростком и прикрепляется к верхней стороне плечевой кости. При буксировке вниз крыло поднимается.

[Впервые опубликовано 26 ноября 2013 г.]

Мышцы птиц — Мэн Бёрдс

Многие из вас ели индейку в День Благодарения.Некоторые люди предпочитают белое мясо, а другие — темное. В чем разница?

Темное мясо состоит из красных мышечных волокон (клеток). Красный цвет возникает из-за высокой концентрации миоглобина в волокнах. Миоглобин, как и гемоглобин в наших эритроцитах, связывает кислород, который при необходимости может высвобождаться в мышечные волокна, чтобы позволить им сокращаться. Миоглобин увеличивает поступление кислорода в мышечные волокна. Сокращение мышц позволяет заниматься такими полезными видами деятельности, как ходьба, полет и захват еды.Красная мышца также имеет множество капилляров, которые помогают снабжать волокна кислородом.

Красные мышечные волокна довольно узкие и поэтому имеют очень большую площадь поверхности по сравнению с их объемом. В результате кислород не должен перемещаться очень далеко, поскольку он проникает в мышечные клетки. Летательные мышцы маленьких певчих птиц (и маленьких летучих мышей) обладают самой высокой аэробной способностью среди всех позвоночных животных.

Красные мышечные волокна часто называют медленно сокращающимися волокнами. Волокна сокращаются, но относительно медленно.Волокнам требуется много кислорода для выполнения своей работы, но его кислород поступает из крови и хранится в миоглобине до тех пор, пока он не понадобится мышцам. В результате красные мышцы могут выполнять медленную, но стабильную работу; они не склонны к утомлению. Красные мышцы отлично подходят для длительного полета.

Грудка индейки, напротив, состоит из белых мышечных волокон. Эти мышцы плохо снабжены капиллярами и не содержат большого количества миоглобина, способствующего хранению кислорода. Белые волокна часто называют быстро сокращающимися мышцами.Они способны к очень быстрому сокращению. Однако эти сокращения происходят в отсутствие кислорода. Через короткий период времени в клетках накапливается продукт жизнедеятельности, называемый молочной кислотой, в результате чего быстро сокращающиеся мышечные волокна перестают сокращаться. Поэтому белые волокна способны на несколько очень сильных, очень сильных сокращений, но быстро утомляются.

Вернемся к нашей индейке. Мышцы бедра и голеней состоят из красных мышечных волокон. Эти мышцы используются для ходьбы и царапания земли.Мышцам не обязательно действовать особенно быстро. Поскольку это медленно сокращающиеся мышцы, они не склонны к утомлению. Индейка может гулять весь день, не испытывая мышечной усталости.

Лётные мышцы индейки (грудные мышцы) — белые, быстро сокращающиеся волокна. Когда индейка встревожена, она может использовать эти быстро сокращающиеся волокна для взрывного взлета. Однако полет должен быть коротким, потому что эти белые волокна быстро утомляются, так как в мышцах накапливается молочная кислота.

У большинства птиц мышцы состоят не только из белых или только красных волокон.В мышцах грудки индейки среди множества белых волокон есть красные волокна. Точно так же красные грудные мышцы голубя имеют несколько белых волокон, разбросанных повсюду. Исключения из правила встречаются в грудных мышцах воробьев и колибри, которые имеют только красные волокна.

Относительное количество медленных и быстро сокращающихся мышц связано с конкретным образом жизни птицы. У мигрантов на дальние расстояния, таких как танагеры, кулики или певчие птицы, их летательные мускулы должны выдерживать длительные периоды использования.Белые волокна плохо подходят для этой задачи, поэтому неудивительно, что грудные или летные мышцы этих птиц в основном состоят из красных мышц.

С другой стороны, большая сила, но короткая продолжительность сокращений белых волокон делает белые грудные мышцы подходящими для птиц, которым необходимо уклоняться в полете, чтобы избежать хищников или пролетать через густо заросшие деревьями места обитания.

Размер грудных мышц у птицы связан с ее способностью к полету. У птиц, которые умеют летать, более 20% веса птицы приходится на грудные мышцы.У птиц, которые не летают, менее 10% веса тела приходится на грудные мышцы.