Блюда без углеводов: Полезные рецепты блюд с низким содержанием углеводов

Какие блюда можно есть при диете без углеводов?

Для многих питание без углеводов может показаться просто сбывшейся мечтой. Ведь оно позволяет не отказываться от любимой курочки и при этом худеть. Меню ее очень разнообразное, так что страдать от однообразия вы точно не будете.

Эффект похудения достигается именно за счет почти полного отказа от углеводов. Таким образом, организм теряет основной источник энергетической ценности, и ему ничего не остается, как вытягивать ее из жировых клеток. Но при этом меню безуглеводной диеты не может быть абсолютно лишено углеводов.

Правила, по которым строится такая диета

Основным принципом в таком питании является то, что каждый день можно съедать не больше 50 г углеводов. Это будет главным залогом похудения организма. При этом вы смело кушаете продукты, где присутствуют жиры и белки.

Чтобы такая диета каждый день продвигала вас к желаемым результатам, пользуйтесь этими рекомендациями:

• В первую неделю нужно стараться съедать не больше 20гр углеводов. Именно это перенастроит обмен веществ, чтобы он начал добывать энергию из жировых клеток.
• Этот метод похудения способен отразиться запорами на вашем организме. Но не стоит этого бояться. Чтобы избежать этого, принимайте витамины и слабительные чаи примерно два раза в неделю.
• Если вам нужно избавиться от достаточного количества килограммов, то на такой диете придется сидеть целый месяц или дольше. Но обязательно нужно сделать перерыв через 14 дней, и всю третью неделю правильно питать организм углеводами.

Особенно такая диета подходит для мужчин. Им при этом не нужно отказываться от их любимого мяса.

Любую диету нужно сочетать с физическими нагрузками, а особенно эту. Дело в том, что сочетанием одного с другим в данном случае обеспечивается сушка организма. Сушка – это состояние, когда вы теряете жировые клетки, но при этом максимально сохраняете свои мышечные ткани. Сушка – это то, к чему стремится любой спортсмен, именно сушка организма формирует крепкое рельефное тело.

Противопоказания к методике

Подобная диета очень эффективна в целях похудения, но она очень сильно меняет обмен веществ, и чтобы добиться значительных результатов, ее нужно придерживаться не один месяц.

А долго придерживаться подобного питания нельзя людям, которые имеют вот какие проблемы со здоровьем:

• Тем, у кого не в порядке почки, диета противопоказана. Дело в том, что когда организм добывает энергию из жиров или белков, то образуются вещества токсического действия.  И почки вынуждены активно выводить эти вещества, а для них это вредная нагрузка.
• Нельзя практиковать такое питание тем, кто и до этой диеты страдал запорами.

Из чего состоит меню подобной системы?

Безуглеводные диеты отличаются между собой количеством углеводов, которое можно съедать в течение дня. Их норма может составлять от 20 до 250 г.

Вариант, который представляет собой классику такого питания, предполагает съедать 200гр углеводов в день. Такой системы можно придерживаться месяц. Если же вы решили устроить экстрим диету и потребляете всего 20 г углеводов в день, то не забывайте делать перерыв сроком в неделю.

В основном ваше питание на диете будет состоять из таких продуктов: нежирное мясо, морская нежирная рыба, мясо птицы, яйца перепела и курицы. Продукты из молока потреблять можно, но нельзя добавлять в них сахар. Всю пищу лучше готовить на гриле, варить, готовить на пару или тушить. Согласитесь, что на такой пище можно продержаться не один месяц.

Можно и нужно при этом кушать овощи. Но тоже не все. Идеальным вариантом при диете станут все зеленые виды овощей. А отказаться придется от картошки, вареной свеклы и морковки, бобовых. Каши есть тоже нельзя.

Лучше всего процесс похудения будет идти, если принимать пищу несколько раз в день. Идеально, если вам удастся избегать поздних ужинов.

Примеры меню

Рецепты в вашем меню диеты могут быть самыми разнообразными. Список продуктов очень широкий. Вот один из примеров меню на день.

Меню безуглеводной диеты: отвариваете 400 граммовый кусок вашего любимого нежирного мяса, делите его на несколько порций и кушаете с зелеными овощами целый день.

Если для вас не так важно разнообразие в меню, то таким образом вы можете питаться всю неделю. А потом мясо можно заменить, например, рыбой.

Ну, а если вы гурман, и вы хотите, чтобы процесс похудения происходил максимально вкусно, то такое тоже возможно. В этом случае можно сочинять новые рецепты хоть семь дней в неделю. А мы готовы вам представить свои самые вкусные рецепты:

Омлет с кусочками бекона

Для любителей сытных завтраков предлагаем приготовить диетический омлет.

Возьмите два яйца, отделите белки от желтка. Нам понадобятся только белки. Отрежьте пару кусочков бекона и порежьте кусочками один средний помидор. Разогрейте сковородку и вылейте на нее ложку растительного масла.

Бросьте туда бекон и помидор, дайте им поджариться в течение 15 секунд. Затем вылейте на сковородку белки, чуть посолите и накройте крышкой. Через 3-4 минуты омлет готов. Согласитесь, это очень вкусно. Даже не верится, что такое блюдо может активизировать процесс похудения, но это так. Можно готовить подобный завтрак всю неделю или даже дольше.

Печеный пеленгас

А это блюдо больше подойдет на обед или ужин. В качестве гарнира к нему используйте зеленые овощи, можно добавить один средний помидор.

Возьмите 400 г филе пеленгаса и отварите его в течение часа. Когда рыба будет готова, выньте ее из кастрюли и дайте остыть, порежьте ее на маленькие кусочки и отправьте в блендер.

Туда же забросьте ложку растительного масла и ложку 15% сметаны. Смешайте. Выложите в форму для запекания. Взбейте венчиком два яйца и залейте ими фарш из рыбы. Отправьте в разогретую духовку на 15-20 минут. Вы поймете по пюре, что оно готово, когда на нем появится золотистая корочка.

Суп с фрикадельками

А это блюдо для любителей супов. Супы во время диеты отлично заполняют желудок и при этом активизируют процесс похудения. Хотя бы несколько раз в неделю желательно согревать свой организм первыми блюдами.

Фарш для фрикаделек приготовьте из вашего любимого постного мяса. Добавьте в него немного лука. Сформируйте небольшие шарики. Нам понадобится зажарка для супа. Сделайте ее из морковки и лука. В конце добавьте к ней любимые приправы: черный перец, итальянские травы.

В кастрюлю налейте воды, забросьте туда одну большую картошку, порезанную кубиками. Дайте воде вскипеть, а картошке повариться примерно 10-15 минут. Потом туда отправьте фрикадельки и зажарку. Добавьте туда лавровый лист. Такой супчик вкусно есть с парой подсушенных крекеров. Такой суп желательно есть один раз в день.

Низкоуглеводные рецепты для похудения | Фитнес Рецепты

Суп из брокколи и цветной капусты

13.02.202022.06.2020 by fitness

Posted in СупыКатегория: Нежирные блюда, Низкоуглеводные рецепты Диетический суп пюре из брокколи

28. 01.202028.01.2020 by fitness

Posted in СупыКатегория: Нежирные блюда, Низкоуглеводные рецепты Японский салат из огурцов с кунжутом

08.06.201922.06.2020 by fitness

Posted in Овощные салаты, СалатыКатегория: Веганские рецепты, Вегетарианские блюда, Нежирные блюда, Низкокалорийные рецепты, Низкоуглеводные рецепты Кабачки с пармезаном в духовке

01.06.201906.07.2020 by fitness

Posted in Вегетарианские обеды, Вторые блюда, Гарниры, Овощные гарниры, Основные блюдаКатегория: Диетические блюда в духовке, Низкоуглеводные рецепты, Сытные рецепты Салат со шпинатом, клубникой и грецким орехом

16.05.201906. 07.2020 by fitness

Posted in Веганские обеды, Вегетарианские обеды, Гарниры, Закуски, Овощные салаты, СалатыКатегория: Веганские рецепты, Вегетарианские блюда, Необычные рецепты, Низкокалорийные рецепты, Низкоуглеводные рецепты Салат с гранатом и свежим огурцом

12.05.201906.07.2020 by fitness

Posted in Вегетарианские обеды, Гарниры, Овощные салаты, СалатыКатегория: Вегетарианские блюда, Низкокалорийные рецепты, Низкоуглеводные рецепты Салат из кабачков цуккини с сыром фета

17.07.201826.07.2018 by fitness

Posted in Первые блюда, СалатыКатегория: Низкоуглеводные рецепты Запеченные помидоры с тунцом и сыром

15.07.201806.

07.2020 by fitness

Posted in Вторые блюда, Основные блюда, ПерекусыКатегория: Диетические блюда в духовке, Низкокалорийные рецепты, Низкоуглеводные рецепты

Низкоуглеводная диета имеет преимущество в том, что она не требует голодания. Употреблять пищу можно в течение всего дня небольшими порциями. Весь смысл низкоуглеводной диеты заключается в употреблении продуктов с минимальным количеством углеводов.

Суть данной системы питания состоит в сведении к минимуму крахмалосодержащих продуктов и сахаров. В результате чего нормализуется выработка инсулина. Именно он расщепляет углеводы, а его избыток ведет к образованию жира. Если с интересом подходить к приготовлению рецептов низкоуглеводного меню, такая система питания никогда не надоест.

Больше категорий рецептов

Белковые блюда Веганские рецепты Вегетарианские блюда Детокс вода Диетические блюда в духовке Диетические десерты Летние рецепты Нежирные блюда Необычные рецепты Низкокалорийные рецепты Низкоуглеводные рецепты Рецепты из мяса Сытные рецепты

111 Простые рецепты с низким содержанием углеводов

Parker Feierbach

Соблюдаете ли вы кетогенную диету, избегаете сахара или просто хотите отказаться от глютена (мы понимаем, это была пара тяжелых хлебных лет), мы’ У нас есть лучшие рецепты с низким содержанием углеводов для вас. Эти рецепты завтрака, обеда и ужина настолько хороши, что вы не будете скучать по хлебу, макаронам или крупам. Наконец, вы можете сократить количество углеводов без потери вкуса и удобства!

И мы обещаем, что они не все цветная капуста. В то время как некоторые из наших фаворитов действительно основаны на этой волшебной капусте, например, макароны с сыром, у нас также есть множество рецептов, в которых другие ингредиенты (цуккини, мускатная тыква, брокколи) сияют. Например, мы большие поклонники всего, что заменяет углеводы сырным, яичным вкусом, таким как эти энчилады на завтрак. Еще одна фантастическая инновация для завтрака — кето-мюсли (так хороши, когда вам действительно не хватает хлопьев!). Zoodles — еще один фаворит, особенно когда мы выходим за рамки кабачков, как в этой лапше из тыквы с орехами. А с нашими блюдами, вдохновленными фаст-фудом или деликатесами, вы даже не пропустите булочку.

Не уверены, подходит ли вам низкоуглеводная диета? Мы исследовали культуру низкоуглеводной диеты, и то, что мы обнаружили, может вас удивить. Считаете, что низкоуглеводная диета слишком дорогая? Мы можем показать вам, как приготовить 9 низкоуглеводных блюд менее чем за 25 долларов! Хотите больше вдохновения с низким содержанием углеводов? Ознакомьтесь с рецептами десертов здесь или в нашем книжном журнале Keto Made Easy Bookazine. Кроме того, попробуйте наши лучшие низкоуглеводные завтраки и простые рецепты гарниров с низким содержанием углеводов.

ERIK BERNSTEIN

1 из 111

Кето тушеная говядина

Сделать кето рагу из говядины означает всего несколько простых замен. Он по-прежнему такой же шелковистый и успокаивающий, как и оригинал.

Получить рецепт Кето-тушеной говядины .

PARKER FEIERBACH

2 из 111

Кето Курица с пармезаном

Никто не откажется от хорошей курицы Парм. Эта версия, покрытая миндальной мукой и МНОЖЕСТВОМ пармезана, подходит для кето и совершенно неотразима.

Получить рецепт Кето с курицей и пармезаном .

Emily Hvalac Green

3 из 111

Жареный цыпленок на кето

Чтобы приготовить жареный цыпленок с низким содержанием углеводов, мы отказались от муки и вместо этого использовали свиные шкварки (!) и пармезан.

Получите рецепт Жареная курица на кето.

Брайс Джонсон

4 из 111

Кето-хлопья

Приготовьте большую порцию этой мюсли и готовьте легкий завтрак всю неделю.

Получить рецепт Кето-хлопья .

Parker Feierbach

5 из 111

Цветная капуста «Mac» & Cheese

PARKER FEIERBACH

6 из 111

Цветная капуста Пицца Корка для пиццы

9000 Обжаренные перец и лук, нарезанные оливки, вареная и раскрошенная колбаса. Ветчина и ананас? Почему бы и нет! И пепперони всегда хороший выбор, и вы даже можете купить веганскую версию, если кто-то за вашим столом не ест мяса.

Получить Рецепт корочки для пиццы с цветной капустой .

PARKER FEIERBACH

7 из 111

Кето-мясной рулет, завернутый в бекон

Бекон придает пикантную соленость и хруст сверху, миндальная мука действует как идеальное связующее вещество с орехами, а соевый соус придает вкус умами, которого вы никогда не знали. мог бы иметь. Со всем этим фантастическим вкусом уже на вечеринке вы не будете дважды думать о том, чтобы пропустить панировочные сухари или кетчуп.

Получить Рецепт кето мясного рулета, завернутого в бекон .

Эндрю Буй

8 из 111

Кето-шоколадный торт

То, что в десерте нет глютена или сахара, не означает, что он не может быть вкусным. Этот шоколадный слоеный торт декадентский и вычурный. Сделанный из кофе, чтобы подчеркнуть вкус шоколада, этот торт насыщенный и легко является одним из наших новых любимых кето-десертов!

Получите рецепт Кето-шоколадного торта .

Люси Шеффер

9 из 111

Суп из авокадо

Поместите это в папку: Почему мы не подумали об этом раньше?
Что-то среднее между прохладной свежестью гаспачо и пикантным богатством гуакамоле, суп из авокадо одинаково хорош как охлажденным, так и поданным при комнатной температуре.

Получить рецепт Суп из авокадо .

Parker feierbach

10 из 111

Тосканские масляные креветки

Есть ли в этом рецепте что-нибудь *аутентично* итальянское? Неа. Это вкусно? 100%. На самом деле, этот соус настолько хорош, что вам захочется съесть его прямо из кастрюли. (И мы не будем вас винить!)

Получите рецепт Тосканских масляных креветок .

Ethan Calabrese

11 из 111

Чесночный Лимонный Махи Махи

Махи Махи — это твердая, мягкая рыба, которая получается красивой и нежной независимо от способа ее приготовления. Наш любимый способ приготовления? Приготовьте его на плите со свежей спаржей, а затем залейте лимонно-масляным соусом. Соедините его с несколькими дополнительными дольками лимона, пикантной жареной зеленью, похожей на бальзамический парм, жареной зеленой фасолью и небольшим количеством ультрасливочного пюре из цветной капусты.

Получить рецепт Чесночно-лимонный махи-махи .

Эндрю Буй

12 из 111

Салат с бурратой

Салат с бурратой похож на причудливого родственника салата Капрезе. Пиковые летние помидоры покрыты этим сочным сыром (представьте, что оболочка моцареллы наполнена мягкой сливочной начинкой) и украшены листьями перченого базилика и пикантным зеленым луком. Вместо того, чтобы выкладывать помидоры слоями с сыром, вы положите на помидоры порванную буррату, позволяя сливочной внутренней части сыра смешаться с томатным соком.

Получить рецепт салата буррата .

Эндрю Буй

13 из 111

Стейк из тунца на гриле с соусом из зеленого лука

Те, кто говорит, что хорошие вещи требуют времени, явно никогда не жарили стейк из тунца. После того, как гриль разогреется, стейки из тунца готовятся на гриле около 5 минут. Секрет стейка, который прекрасно прожарится внутри, заключается в том, что он готовится на гриле. Это гарантирует, что, когда рыба попадет на горячие решетки, она подрумянится, а не прилипнет. Подавайте стейк из тунца на гриле с салатом из рукколы или вместо традиционного консервированного тунца в салате Нисуаз.

Получите рецепт Стейк из тунца на гриле с соусом из зеленого лука .

Итан Калабрезе

14 из 111

Кето-блинчики

Выбор кето-диеты не означает, что вы должны отказаться от блинов. Наш рецепт очень прост и определенно удовлетворит вашу тягу с добавлением миндальной муки, которая делает эти блины более восхитительными, чем другие кето-оладьи.

Получите рецепт Кето-оладьев .

Андреа Монцо

15 из 111

Зеленые помидоры на гриле

Зеленые помидоры на гриле — идеальный гарнир для лета. Это исполнение сочетает в себе слегка острый вкус недозрелых помидоров с дымным угольком гриля и взбитым козьим сыром в придачу.

Получить рецепт Зеленые помидоры на гриле .

16 из 111

Авокадо на гриле

Да, серьезно, авокадо становится еще вкуснее, если его быстро приготовить на гриле. Приготовление на гриле не только придает им обугленный и дымный вкус, но и делает их невероятно нежными и очень сливочными. Вы можете есть авокадо на гриле, просто заправленный соком лайма и солью, или с слегка острой заправкой из чеснока и орегано, как мы делаем здесь, но они хорошо подходят для любого рецепта, который требует авокадо. Попробуйте жареный авокадо в соусе гуакамоле, в салате из авокадо и помидоров или с начинкой из тако.

Получить рецепт Авокадо на гриле .

Parker feierbach

17 из 111

Цветная капуста, завернутая в бекон

Цветная капуста — отличный способ съесть ваши любимые блюда, когда вы придерживаетесь диеты с низким содержанием углеводов, и это блюдо действительно улучшит любой ужин. Если вам это нравится, эта жареная цветная капуста Баффало станет вашим новым фаворитом.

Получить Рецепт цветной капусты в беконе .

БРЭНДОН БЕЙЛЗ

18 из 111

Запеканка Keto Taco

Мы упаковали все ваши любимые вкусы Tex-Mex в эту вкусную запеканку, которую можно бесконечно зачерпывать. Приготовьте партию кето-чипсов из тортильи, и вам не понадобится посуда — просто окуните и съешьте.

Получить рецепт Keto Taco Casserole .

ФОТОГРАФИЯ ЛЮСИ ШЕФФЕР

19 из 111

Торт ко дню рождения с кето

Эндрю Буй

20 из 111

Яичная запеканка с итальянскими колбасками и брокколи рабе

Классическое сочетание итальянской колбасы, брокколи рабе и базилика легко приготовить на скорую руку для впечатляющего завтрака, бранча или завтрака на ужин!

Получите рецепт Итальянской яичной запеканки с сосисками и брокколи рабе .

BRAD HOLLAND

21 из 111

Кето чили

Здесь глубокая пикантная основа из говяжьего бульона с добавлением порошка чили, тмина и паприки и наполнена говядиной и овощами. Это сытное рагу, украшенное свежим зеленым луком, хрустящим беконом и сливочным авокадо, обязательно понравится любой толпе, независимо от того, кето или нет.

Получите рецепт Keto Chili .

EMILY HLAVAC GREEN

22 из 111

Кето-свиные отбивные со сливочно-чесночным соусом

Как что-то такое сливочное и вкусное может быть кето!? Эти легкие свиные отбивные идут в комплекте с грибным сливочным соусом, которым вы захотите полить все.

Получите рецепт Кето-свиные отбивные со сливочно-чесночным соусом.

PARKER FEIERBACH

23 из 111

Сырная курица с беконом

Кэт Вирсинг

24 из 111

Лазанья со сладким картофелем

Люси Шеффер

25 из 111 работает!

Получите рецепт Кето-яблочных чипсов.

26 из 111

Кето-фаршированная капуста

Parker Feierbach

27 из 111

Лапша с тыквой и орехами

28 из 111

Набор кулинарных книг для любителей кето

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Независимо от того, являетесь ли вы приверженцем кето, нуждающимся в новых рецептах, или интересуетесь кето, но не решаетесь перейти на другую диету, это восхитительное решение для вас. Теперь вы можете получить как самые продаваемые Keto for Carb Lovers , так и Keto for Dessert Lovers по одной низкой цене!

Parker Feierbach

29 из 111

Цыпленок, фаршированный антипасто

Emily Hvalac Green

30 из 111

Кето-чипсы Тортилья

Лучший рецепт кето-тушеной говядины

Сделать тушеную говядину совместимой с кето означает всего пару простых замен. Он по-прежнему шелковистый и глубоко успокаивающий. Мы компенсируем отсутствие загустителя, гарантируя, что мы действительно уменьшаем тушеное мясо, чтобы приготовить что-то богатое и хорошо прилипающее к вашим ребрам. Он может сделать любую зимнюю ночь сносной и уютной.

Хотите приготовить больше кето-продуктов для комфорта? Подавайте это вместе с макаронами из цветной капусты и сыром или шпинатом со сливками. И обязательно завершите трапезу любым из наших простых кето-десертов.

Вы уже пробовали? Дайте нам знать, как это было в комментариях ниже!

Реклама — Продолжить чтение ниже

Доходность:

4 — 6 Серва (S)

Время подготовки:

15 мин

. Кал/серв:

280

Ингредиенты

• 2 фунт.0003

• Кошерная соль

• Свежемолотый черный перец

• 2 ст.

  оливковое масло первого отжима

• 8 унция.

  Baby bella mushrooms, sliced ​​

• 1

  small onion, chopped

• 1

  medium carrot, peeled and cut into rounds

• 2

  stalks celery, sliced ​​

• 3

  зубчики чеснока, измельченные

• 1 ст.

  томатная паста

• 6 c.

  говяжий бульон с низким содержанием натрия

• 1 ч. л.

  свежие листья тимьяна

• 1 ч. л.

  свеженарезанный розмарин

Указания

• 1. Шаг 1 Обсушите говядину бумажными полотенцами и хорошо приправьте солью и перцем. В большой кастрюле на среднем огне разогрейте масло. Работая партиями, добавьте говядину и обжарьте со всех сторон до золотистого цвета, примерно по 3 минуты с каждой стороны. Выньте из кастрюли и повторите с оставшейся говядиной, добавляя масло по мере необходимости.
  2. Шаг 2В ту же кастрюлю добавьте грибы и готовьте, пока они не станут золотистыми и хрустящими, 5 минут. Добавьте лук, морковь и сельдерей и готовьте до мягкости, 5 минут. Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата, еще 1 минуту. Добавьте томатную пасту и перемешайте, чтобы покрыть овощи.
  3. Шаг 3. Добавьте бульон, тимьян, розмарин и говядину в кастрюлю, приправьте солью и перцем. Доведите до кипения и уменьшите огонь до минимума. Варите, пока говядина не станет мягкой, от 50 минут до часа.

Питательная ценность (на порцию): 280 калорий, 35 г белков, 8 г углеводов, 1 г клетчатки, 3 г сахара, 13 г жиров, 4 г насыщенных жиров, 588 мг натрия

Эрик Бернстайн

Макинзе Редактор GoreFood

В настоящее время Макинзе работает кулинарным редактором в Delish, где она разрабатывает рецепты, создает и размещает видеоролики с рецептами, а также является нашей нынешней королевой выпечки.