Дюкан атака рецепты: Омлет по Дюкану для Атаки, для Чередования. – Диета Дюкана

Омлет по Дюкану для Атаки, для Чередования. – Диета Дюкана

Яйца — супер универсальный продукт для диеты дюкана. Во-первых, они очень диетичные сами по себе (особенно, если ограничивать желтки), во-вторых, легче усваиваются, нежели мясо или птица. И готовить яйца просто и быстро.

Яйца на Дюкане традиционно приходят на выручку, когда нужно придумать быстрый, питательный белковый завтрак для всей семьи. Вкрутую, всмятку, глазунья — вариантов много. Но самый вкусный из них — омлет. Омлет можно придумать с любыми начинками — овощными, мясными, сырными — так, что он обязательно подойдет каждому члену семьи.

Сегодня приготовим несколько вариантов омлета по дюкану, два из которых подходят даже для Атаки.

Яйца на Дюкане нужны, яйца на Дюкане важны!

Как проще и быстрее приготовить вкусный омлет? Иметь в распоряжении отличную антипригарную сковородку и свежие яйца. Соль, перец и пару минут свободного времени. Остальное зависит уже от фантазии.

Яркий омлет по Дюкану с овощами и сыром для Чередования.

• 3 яйца (3 белка и 1 желток).
• Любые овощи: красный перец, помидоры, кабачки, зеленый горошек.
• Травы по вкусу (базилик, петрушка, укроп).
• Немного соли и перца.

Благо сейчас свежие овощи в распоряжении круглый год, поэтому этот рецепт омлета для Чередования универсален. Взбейте яйца с 2 ложками обычной чистой воды или 2 ложками обезжиренного молока с помощью венчика или вилки. Посолите. Нарежьте овощи и зелень. Разогрейте антипригарную сковороду (секунд 30), вылейте яичную смесь и подождите пока низ прихватится. Всыпьте овощи. Накройте крышкой. Уменьшите огонь и подождите минут 5 пока дю-омлет с овощами дойдет до готовности. В конце можно посыпать дюкановским сыром.

Омлет по Дюкану для Атаки с зеленым луком.

Все мы уже усвоили, что на атаке дюкана почти ничего нельзя, кроме белка. Ну разве что специи, зелень и лук. Что ж и из этого можно приготовить вкусное блюдо, особенно летом, когда в распоряжении много зелени и трав.

• 3 яйца (3 белка и 1 желток).
• Зеленый лук (3 пера).
• Травы по вкусу (базилик, петрушка, укроп).
• Немного соли и перца.

Вбиваем яйца в глубокую тарелку и взбиваем с 2 столовыми ложками чистой воды, плюс соль. Взбиваем венчиком или вилкой. Нарезаем зеленый лук, травы и забрасываем в смесь. Разогреваем антипригарную сковороду, размазываем на поверхности буквально 1 каплю оливкового масла. Выливаем смесь. Далее готовим, как и предыдущий вариант: чуть поджариваем, сворачиваем, ждем пока дойдет.

Сытный Дюкан омлет с куриной грудкой для Атаки.

• 3 яйца (3 белка и 1 желток).
• Кусочки вареной грудки или грудки — гриль.
• Немного соли и перца.

Очень хороший вариант, когда с вечера осталось немного куриной грудки, которую уже не хочется есть просто так. Взбейте яйца с солью, перцем и 2 ложками воды. Нарежьте куриную грудку кусочками и бросьте на разогретую сковороду. Можно добавить чуть-чуть нарезанного репчатого лука (по желанию). Как только курица подрумянивается — заливайте яичной смесью. Дайте поджариться с одной стороны и переворачивайте. Выключайте огонь, омлет дойдет до готовности за минуту.

Диета Дюкана: рецепты, этапы диеты, атака, расчет веса, отзывы

Добавил: Katrin , 01.05.2018 Этап: Чередование Закрепление Стабилизация ДЛЯ ТЕСТА: -4 ст.л.овсяных отрубей -2ст.л.пшеничных отрубей -2ст.л.клейковины -5ст.л.сух.молока -1ч.л.соды -2ч.л.какао -2 желтка -1ч.л. смесь пряностей (молотая корица, мускатный орех, молотый имбирь, молотый кориандр) -несколько капель аромика (какой хотите, я добавляла шоколадный и миндальный) -200гр обезжиренного творога (брала в магните пастообразный, фото приложила) -50-100гр обезжиренного молока (брала 1,5%, тесто не должно быть жидким) -сах.зам по вкусу (у меня фит парад 15 гр, можно таблетки растворить в молоке) -крахмал для присыпки на пекарскую бумагу и руки, чтоб тесто не прилипало

Добавил: Ольга , 29.07.2016 Этап: Атака — Кефир 0% — Вареная куриная грудка — Яйцо — Укроп и прочая зелень — Соль, перец по вкусу

Добавил: Марина , 26.04.2016 Этап: Чередование Закрепление Стабилизация Лестница — 4 яйца — 700 гр. нежирного пастообразного творожка — 250 мл  молока  нежирного — 1 ст. л. с горкой (20 гр.) кукурузного крахмала — 1 упаковка  ванильного пудинга Dr.Oetker  (или 1 ст. л. с горкой кукурузного крахмала) — 1 ч.л. разрыхлителя — ванилин — аромик «Лимон» (или цедра лимона) — сах.зам. по вкусу

Добавил: Elochka , 05.04.2016 Этап: Чередование Закрепление Стабилизация Лестница Вам потребуется : — 3 ст.л. кремообразного творога — 2 яйца — 3 ст.л.овсяных отрубей — 1 ст.л. пшеничных отрубей — 2 ст.л. кукурузного крахмала — 1/2 ч.л. разрыхлителя — сахарозаменитель по вкусу * можно добавить ревень кусочками

Добавил: Elochka , 05.04.2016 Этап: Чередование Закрепление Стабилизация Тесто: — морковка на мелкой терке 100г — 4 ст.л. овсяных отрубей — 2 ст.л. пшеничных отрубей — 4 ст.л.сухого обезжиренного молока — пакетик разрыхлителя (10г) — 150г кефира 0% — сахарозаменитель по вкусу — 1 ст.л. апельсиновой цедры (у меня покупная сушеная) — цедра половины лимона (только желтая часть) Крем: — 2 банки кремообразного творога 0% по 175г — 2 ст.л. сухого обезжиренного молока — 1/2 пакетика ванилина — сахарозаменитель по вкусу — сок половины лимона — немного лимонной цедры

Добавил: Elochka , 05.04.2016 Этап: Чередование Закрепление Стабилизация — 500г телячий или говяжий фарш до 5% — 400г капусты — 150г лука — 2 яйца — 1 ст. л. пшеничных отрубей соль, перец по вкусу — 250г кефир 0% — 250г воды — 2 ст.л. томатной пасты без сахара и крахмала

Добавил: Виктор (Одесса) , 03.04.2016 Этап: Чередование Закрепление Стабилизация Лестница — Лапша «Ширатаки» — 125 грамм — Куриные сердца — 250 грамм — Перец болгарский — 100 грамм — Лук репчатый — 100 грамм — Луп Порей — 100 грамм — Помидор — 1 шт. — Томат-паста — 1 ст.л. — Зелень по желанию просящего. — Специи по вкусу (Я добавлял перец черныйкрасный, паприку, итальянские травы)

Рецептов на странице Показать

Рецепты:



Сейчас обсуждают:

Предложения партнеров:

Темы к обсуждению:

Поиск

Самое популярное:

Последние из блогов:

Сырники по Дюкану с отрубями для атаки пошаговый рецепт с фото

Готовим сырники по Дюкану с отрубями для атаки. Этот рецепт идеально подходит для завтрака, перекуса и в качестве десерта. Сырники с отрубями получаются очень вкусными, плотными и сытными. Приготовить их можно на сковороде, в духовке, в микроволновке или на пару. Этот рецепт подходит для этапов атака и чередование.

Если вы придерживаетесь этой диеты, то подать сырники лучше с натуральным нежирным йогуртом без добавок, кефиром или чаем без сахара. На мой взгляд, это не только вкусный, но и полезный завтрак. Сырники с отрубями можно приготовить не только для себя, но и для всей семьи.

Диета Дюкана – это белковая 4-х фазная система питания, разработанная французским диетологом Пьером Дюканом. По оценкам экспертов она является одной из самых эффективных диет по скорости похудения и закреплению результата на всю жизнь.

Ингредиенты

---

для теста

• Творог 0% — 200 г
• Отруби овсяные — 2 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Сахарозаменитель — 1 ч.л.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Соль — 1 щепотка

дополнительно

• Кокосовое масло — 1 ч.л.

---

Как приготовить сырники с отрубями по дюкану для атаки

1. Творог (200 г) выкладываем в миску. Если у вас сухой творог и вы используете крупные яйца, категории СО или СВ, то количество творога можно увеличить вплоть до 300 грамм.

   Для диеты Дюкана творог необходимо взять с минимальным процентом жирности: максимум 1%. Также для сырников лучше использовать сухой творог, так они прекрасно сохранят форму и не расплывутся при обжаривании. Если же вам попался жидкий продукт с большим содержанием сыворотки, то выложите его в несколько слоев марли и подвесьте на несколько часов, чтобы стекла лишняя жидкость.

   Если творог зерненый, то его лучше пропустить через сито или пробить блендером.

2. К творогу добавляем яйцо (1 шт.) и сахарозаменитель (1 ч.л). Перемешиваем.

   Количество сахарозаменителя нужно регулировать в зависимости от его сладости. Сахарозаменитель лучше использовать натуральный, к примеру, на основе стевии. Стевия ─ единственный природный подсластитель, который не имеет противопоказаний.

   Если у вас пастообразный творог или крупное яйцо, то лучше использовать только белок.

3. Добавляем овсяные отруби (2 ст.л.), щепотку соли и разрыхлитель (1 ч.л.).

   Не рекомендую заменять овсяные отруби пшеничными. Одно из главных условий этой системы питания – ежедневное употребление овсяных отрубей. Суточная норма – 1,5 ст. ложки овсяных отрубей.

   Отруби лучше измельчить в кофемолке в муку, так структура готовых сырников получится более нежной.

4. Творожную массу хорошо перемешайте. Оставьте на 10-15 минут, чтобы отруби немного набухли, а сама масса уплотнилась.

   Если масса получилась слишком жидкой, то ее нужно корректировать отрубями.

5. В сковороде разогрейте кокосовое масло. Согласно диете Дюкана сырники лучше жарить без масла на антипригарной сковороде.

   Вместо кокосового можно использовать оливковое или рапсовое масло. Его нужно совсем чуть-чуть, буквально несколько капель, которые удобно распределить по всей поверхности сковороды при помощи кисточки, бумажной салфетки или специального распылителя.

   Особое внимание нужно обратить на покрытие сковороды. Она должна быть с хорошим, качественным антипригарным покрытием, тогда сырники готовятся с минимальным количеством масла или вовсе без него.

6. Сформируйте из творожной массы шарики, выложите на сковороду и обжаривайте при небольшом нагреве в течение 4-5 минут. Обваливать сырники в панировке или муке не нужно.

   Из такого количества продуктов получается 6 небольших сырников.

7. Аккуратно переверните сырники и готовьте несколько минут с другой стороны, накрыв сковороду крышкой.

   Также сырники можно приготовить в заранее разогретой до 190°С духовке. Запекать их нужно в течение 15-20 минут, до готовности.

8. В итоге мы получим вкусные, малокалорийные, пышные и полезные сырники. Подавать их лучше с натуральным обезжиренным йогуртом без добавок, чаем, кофе или нежирным кефиром.

   Также не забываем про второй рецепт этой системы питания – сырники с кукурузным крахмалом по Дюкану.

Приятного аппетита!

Диета Дюкан — Диета Дюкан I Официальный сайт

ШАГ 3: Меню «SOS перед праздниками»

И, наконец, 3-ий этап – это приготовить правильные рецепты для ускорения потери лишнего веса.
Самое время привести себя в форму: следить за питанием и заниматься спортом!
Предлагаем Вам специальное Меню, которое поможет обрести стройную фигуру.  И помните, что Диета Дюкан исключает белый сахар и мучные продукты на первых двух этапах. Питание по методике не только поможет вам похудеть, но и поможет вам обрести новые привычки.

Присоединяйтесь к онлайн-коучингу Дюкан и каждый день вы будете получать 6 разных меню и более 500 рецептов, полностью соответствующих правилам диеты Дюкан. Приемы пищи станут для Вас синонимами удовольствия и вкуса!

1. Закуски
2. Основные блюда
3. Десерты

Оладии Дукан

• 25 мин
• 2 мин
• 0 0 Порций
• БО — Чередование

Ингредиенты

Приготовление

Очистите болгарский перец от семян, нарежьте помидоры, огурцы и перец крупно, лук нарежьте перьями.
Раздавите маслины и оливки плоскостью ножа, извлеките косточки. Раздавите, очистите и мелко нарубите чеснок, разотрите его плоскостью ножа в пасту.
Нарежьте курицу тонкими пластинами, обильно поперчите.
Смажьте тефлоновую сковороду двумя каплями оливкового масла и обжарьте курицу на сильном огне в течение 2 минут, постоянно помешивая.
Мелко нарубите листья укропа и смешайте их с йогуртом, добавьте чесночную пасту и щепотку соли, перемешайте.
Выложите овощи в миску, добавьте маслины и оливки, листочки тимьяна, курицу, влейте йогурт и перемешайте. Разложите по тарелкам.

Готовое блюдо украсьте салат каперсами, посыпьте орегано и подавайте.

Советы

У вас нет времени готовить? Тогда нет ничего проще, чем заказать ваши любимые блюда для диеты Дюкан на сайте нашего партнера Шефмаркет.

Шоколадно-шоколадный торт (без отрубей) по Дюкану

• 60 мин
• 15 мин
• 0 0 Порций
• БО — Чередование

Ингредиенты

Приготовление

Разогрейте духовку до 170 градусов.
Отделите белки от желтков.
Смешайте в чашке желтки, разрыхлитель, кукурузный крахмал, муку из овсяных отрубей и 2 ст.л. какао до получения однородной массы. 15 таблеток сахарозаменителя положите в стакан, плесните немного кипятка, дождитесь, пока они растворятся, и добавьте в яичную смесь.
Белки взбейте миксером или блендером до густой пены.

Аккуратно вмешайте белки в желтковую массу. Перемешайте смесь силиконовой лопаткой до получения однородной пышной массы.
На противень выложите лист пергаментной бумаги. Вылейте смесь и распределите её равномерно по всей поверхности противня.
Выпекайте бисквит 8 минут при температуре 170 градусов. Достаньте бисквит из духовки, переверните его на пергамент и аккуратно снимите слой бумаги на которой выпекали. Дайте остыть.
Проделайте такие же манипуляции со светлым бисквитом.
Формой КРУГ вырежьте 3 коржа.
Взбейте миксером крем: 100 гр пастообразного творога, растворенные таблетки сахарозаменителя 10 шт .
Соберите торт: слой светлого бисквита, слой крема, слой кофейного бисквита, слой крема, слой светлого бисквита, слой крема. Должен получиться торт высотой в 3 коржа. По желанию можно сделать дополнительные слои.
Из оставшегося бисквита вырежьте маленькие кружочки для украшения боковых частей торта. Так же по периметру украсьте торт конфетами без сахара Zula.

Диета Дюкана меню фазы Атака рецепты с фото

Главную сложность для практикующих диету Дюкана представляют горячие блюда, когда меню ограничено лишь 12 сортами мяса, рыбы и птицы. Помимо основных блюд мы затронем вниманием и десерты. Главный секрет – правильно готовить, не прибегать к жарке, не использовать масла и жиры.

Супы для этапа «Атака»

Начнем с первых блюд. Все рецепты просты, не требуют редких и дорогостоящих ингредиентов, блюда готовятся очень быстро.

Суп с мясными фрикадельками

Этот суп станет украшением стола не только для активной фазы – «Атака», но и для остальных этапов диеты Дюкана. На его приготовление уходит не более получаса.

Ингредиенты:

фарш говяжий 200 г;
2 яйца;
800 мл воды;
соль, специи;
зелень.

Приготовление: сперва готовим фарш – смешиваем фарш с яйцом и специями по вкусу, лепим небольшие шарики-фрикадельки, погружаем в кипящую воду на 30 минут. После этих действий добавляем в суп зелень, еще одно измельченное вареное яйцо и оставляем кипеть на 2-3 минуты, постоянно помешивая.

Куриный суп с яйцами пашот

Этот суп готовится еще проще. Вообще, яйца пашот способны превратить любое даже самое простое блюдо в королевский обед. Набор продуктов для этого супа минимальный и есть в каждом доме. Немного фантазии и у тебя на обед интересное блюдо.

Ингредиенты:

куриная грудка 300 г;
2 яйца;
800 мл воды;
винный уксус 1 ч. л.;
соль, специи;
зелень.

Приготовление: в течение получаса курицу отвариваем в подсоленной и приправленной специями воде. После достаем мясо разделываем на кусочки и снова отправляем в бульон. Разбиваем по одному яйцу в чашку. Сбавляем огонь, где вариться куриный бульон, добавляем уксус и перемешиваем, чтобы образовалась воронка. В образовавшуюся воронку аккуратно выливаем яйца, не нарушая целостности желтка и варим 2-3 минуты. С помощью шумовки достаем яйцо, выкладываем в глубокую тарелку, добавляем бульон с курицей, посыпаем мелко порубленной зеленью. Блюдо получается не только очень вкусным, но и выглядит эстетично.

Рыбный суп с лососем

Еще один рецепт, который поможет разнообразить достаточно скудное меню первой фазы «Атака» диеты Дюкана. Суп готовиться мгновенно, а получается даже более сытным, чем куриный.

Ингредиенты:

филе лосося 200 г;
800 мл воды;
1 яйцо;
соль, смесь приправ для рыбы;
зелень.

Приготовление: филе рыбы помещаем в кастрюлю с водой, ставим на огонь. После закипания добавляем соль, перец и готовую смесь приправ для рыбы. Перед подачей добавляем в суп мелко порубленную зелень и половинку сваренного вкрутую яйца.

Окрошка с курицей на кефире

Отличная замена привычным горячим супам, которые просто не лезут в рот в летнее время. Кефир можно заменить на натуральный йогурт без сахара – питьевой или густой, для большей густоты.

Ингредиенты:

половина куриной грудки;
нежирный кефир 2 ст;
минеральная вода 0,5 ст;
2 вареных яйца;
соль, перец;
белый уксус 0,5 ч. л;
зелень.

Приготовление: грудку и яйца режем кубиками, зелень мелко рубим, все это заливаем минерально-кефирной смесью. Добавляем по вкусу соль, перец и уксус. Окрошку подаем холодной.

Мясные блюда для этапа «Атака»

Тяжелее всего проходящим через активную фазу «Атака» диеты Дюкана обходиться без жареных продуктов. Есть рецепты и на этот случай.

Куриные котлеты с крабовыми палочками

Диетический микс курицы и нежного мяса рыбок сурими. Добавление крабовых палочек делает котлеты сочными, а запекание в духовке образует аппетитную корочку.

Ингредиенты:

куриное филе 250 г;
крабовые палочки 150 г;
1 яйцо;
соль и специи по вкусу.

Приготовление: куриное филе с крабовыми палочками пропускаем через мясорубку или режем на мелкие кубики (так получатся рубленые котлеты). Все ингредиенты перемешиваем до однородной массы, формируем котлеты и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Достаточно запекать 20 минут, иначе курицу можно пересушить.

Индейка в соусе

Еще один рецепт для активной фазы «Атака», годный и для остальных стадий диеты Дюкана. Мясо индейки обладает не только диетическими свойствами (с ней сравниться разве что телятина), но и высшим гастрономическими качествами.

Ингредиенты:

филе индейки 200 г;
йогурт натуральный обезжиренный 60 г;
соевый соус 15 г;
соль, перец, розмарин.

Приготовление: филе птицы нарезаем тонкими пластинами, заливаем соусом и выкладываем на фольгу. При 180 градусах готовность наступает через час. Соус готовится следующим образом – 60 г йогурта смешиваем с 15 г соевого соуса.

Дю-омлет с телятиной

Получается намного вкуснее привычной всем болтушки из яиц и молока и более сытным за счет мяса. При всем этом, блюдо выходит некалорийным.

Ингредиенты:

3 яйца;
обезжиренное молоко 50-60 мл;
фарш телячий 150 г;
соль, перец.

Приготовление: чтобы приготовить полноценное кушанье, возьмем телячий фарш и обжарим его на антипригарной сковороде без масла, не забываем посолить и поперчить. 3 яичных белка взбиваем с 2 желтками и обезжиренным молоком. Заливаем смесью фарш и отправляем запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов. Готовое блюдо украшаем зеленью.

Ростбиф

Ростбиф отлично подойдет в качестве основного блюда, как на этапе «Атака», так и на других фазах диеты Дюкана. Активная часть приготовления занимает около полутора часов, пассивная – 10-12 часов. Дело в том, что нужно замариновать мясо на ночь, чтобы оно пропиталось специями и солью.

Ингредиенты:

вырезка телячья 350 г;
горчица 1 ч. л.;
йогурт натуральный обезжиренный 100 г;
соль, перец.

Приготовление: берем кусок мяса для ростбифа, натираем его смесью соли, перца и любой приправой к мясу, обмазываем горчицей и оставляем на ночь в холодильнике. Утром мясо для мягкости обмазываем нежирным йогуртом, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на час-полтора.

Десерты и выпечка для этапа «Атака»

Главный плюс диеты Дюкана в том, что даже на самом сложном этапе – фазе «Атака» можно употреблять сладкие блюда.

Творожное бланманже

Изысканный рецепт с изысканным названием для сладкоежек, которые следят за своей фигурой. Бланманже напоминает другие десерты – панакоту или желе.

Ингредиенты:

творог обезжиренный 350 г;
йогурт натуральный обезжиренный 100 г;
молоко нежирное 0,5 ст;
желатин быстрорастворимый 20 г;
сахарозаменитель по вкусу.

Приготовление: готовится десерт бланманже просто – заливаем половиной порции теплого (не горячего) молока желатин, оставляем на 15-20 минут до набухания. С помощью блендера перетираем творог, смешиваем с сахарозаменителем и йогуртом. Слегка нагреваем оставшуюся половину молока, по чуть-чуть вливаем в желатин, перемешиваем. Соединяем с творогом, разливаем по формочкам и отправляем в холодильник до полного застывания. В бланманже можно добавить ложку отрубей, которые рекомендуется употреблять на протяжении всей диеты.

Овсяное печенье с отрубями

Еще один рецепт десерта, одобренный доктором Дюканом. Кажется, как можно есть печенье без ущерба для фигуры? На самом деле можно. Рецептура десерта составлена по всем правилам диеты – нет в нем ни сахара, ни муки, ни маргарина, ни других жиров.

Ингредиенты:

1 яйцо;
овсяные отруби 60 г;
йогурт натуральный обезжиренный 50 г;
сахарозаменитель по вкусу.

Приготовление: этот десерт готовится в духовке. Желтки смешиваем с отрубями в отдельной емкости, после чего к ним добавляем взбитые в пену белки. Смесь раскладываем по формочкам и запекаем при 180 градусах в духовке около 25 минут.

Овсяно-творожное печенье

Один из наиболее подходящих десертов для этапа «Атаки». Овсяно-творожное печенье не крошиться, хоть и довольно сухое, поэтому отлично подходит в качестве перекуса на рабочем месте.

Ингредиенты:

мягкий творог 0% жирности 7 ст. л.;
овсяные отруби 7 ст. л.;
2 яйца;
разрыхлитель 1 ч. л.;
сахарозаменитель, ваниль по вкусу.

Приготовление: Рецепт прост до безобразия: смешиваем в блендере все ингредиенты, добавляя по вкусу сахарозаменитель и ваниль. Полученную массу выкладываем на противень чайной ложкой на расстоянии 3-4 см друг от друга (печенье очень увеличивается) и выпекаем до золотистого цвета в разогретой до 150 градусов духовке.

Кофейное желе

Десерт готовится просто, а получается очень вкусным. В рецепт входит кофе, если вместо него добавить обезжиренное какао, получиться шоколадное желе, а если под рукой нет ни того, ни другого, можно сделать молочное.

Ингредиенты:

молоко обезжиренное 2 ст;
растворимый кофе 1 ч. л.;
желатин 4 ч. л.;
150 мл теплой кипяченой воды;
сахарозаменитель, ванилин.

Приготовление: чтобы побаловать себя этим десертом, доводим до кипения молоко вместе с ванильным экстрактом и сахарозаменителем (берем по вкусу), добавляем растворимый кофе. В 150 мл теплой воды разводим желатин, оставляем минут на 20 до полного набухания, добавляем в молочно-кофейную смесь. Полученная масса лучше всего застывает в силиконовых формах, помещенных на 2 часа в холодильник.

Если заранее позаботиться поиском рецептов для диеты Дюкана, то даже самый сложный этап «Атака», продолжающийся 7-10 дней, пройдет легко. Запасайся всеми необходимыми продуктами и вперед на кухню!

Фаза Атаки диеты Дюкана — рецепты с фото на каждый день

Самая сложная фаза в Диете Дюкана — это Атака, когда резко приходится расстаться с любимыми вкусняшками. Сегодняшняя подборка посвящена рецептам для Атаки Дюкана, чтобы фаза Атаки прошла гладко, а главное вкусно и только с пользой для вашей фигуры. 

Совет: меню планируйте заранее хотя бы на несколько дней вперед, например раз в неделю, так вы сможете заранее купить нужные вам продукты.

Хлеб для фазы Атака

Эти рецепты для тех, кто не может отказать себе в хлебе (даже несмотря на его калорийность) и бутербродах или просто не может жить без булочек. Если вам показалось, что булочки — не лучшее блюдо для Атаки, то вы ошибаетесь.

Булочка из отрубей

Для приготовления 6 булочек понадобится:

• 4 ст. л. отрубей
• 1 или 2 яйца
• разрыхлитель для теста — шепотка
• 2-3 ст.л. нежирного сухого молока (до 5%)
• для тех, кто хочет сладкий вариант — пара таблеток сахарозаменителя

Приготовление: В миску насыпаем отруби, сухое молоко, вбиваем яйца, добавляем разрыхлитель и все хорошо перемешиваем. Разливаем по формам для кексов, удобнее всего использовать силиконовые формы. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 15 до появления золотистой корочки. Проверить готовность булочек для Атаки можно зубочисткой, как и для любой выпечки. Достать из духовки и дать им остыть.

Можно делать такие булочки не только в форме кексов, но и просто в виде небольших блинчиков, тогда их можно использовать как основу для бутербродов.

Примечание: таких булочек в день можно съедать не более 2-3 штучек. Ими можно заменить ежедневное потребление отрубей.

Сахарозаменитель из Стевии (28 г)
Одобрен для диеты Дюкана 0 калорий 100% натуральный продукт Заказать со скидкой

Что касается сахарозаменителей, нужно помнить, что запрещено использовать глюкозу, фруктозу и сорбит. Синтетические сахарозаменители тоже лучше не употреблять, так как можно серьезно навредить организму, как минимум получить расстройство желудка, а некоторые и вовсе токсичны. Лучше всего отдавать предпочтение натуральным продуктам. Сейчас популярны сахарозаменители из стевии (так называемая медовая трава).

Стевия считается самым сладким природным продуктом, так как в отличие от сахара она низкокалорийна, не повышает уровень глюкозы в крови. Купить ее в обычных магазинах можно, но сложно. Есть возможность прямо через Интернет заказать сахарозаменитель из стевии, специально разработанный для диеты Дюкана — высококачественный 100% натуральный продукт. Отзывов о нем достаточно. Ссылка на него слева, а об этом интернет-магазине вы можете прочитать здесь.

---

Хлебцы

Не нужно отказывать себе в бутербродах, если вы их любите. Рецепт хлебцев для диеты Дюкана — это то, что нужно. Вы и не нарушаете диету, и не отказываете себе в любимых блюдах.

Для хлебцев вам нужно:

• 3 ст.л. отрубей (помните, что в Атаке суточная норма 1,5 ст.л., значит за день вам можно съесть пол порции хлебцев)
• 2 ст. л. обезжиренного натурального йогурта
• 1 яйцо или 2 яичных белка

Как готовить:

Яйцо нужно взбить в миске до пены, добавить йогурт и овсяные отруби.

Нагрейте сковороду (лучше если она будет с антипригарным покрытием, чтобы обжарить хлебцы без масла). На горячую сковороду выложите ложкой четыре «блинчика». Обжарьте хлебцы с двух сторон по 3-5 минут.

Эти хлебцы можно кушать отдельно, а можно готовить с ними тосты, например, с мягким сыром и семгой или ветчиной.

Как испечь хлеб из овсяных отрубей:

---

Рецепты блюд из курицы

Курица, запеченная в духовке, — идеальный вариант для диетического питания. Поэтому введите новую привычку не жарить, а запекать в духовке или в мультиварке. Это просто и вкусно.

С розмарином и лимоном

Для этого блюда понадобится: курица (бедра, ножки или филе), несколько веточек розмарина, сок половинки лимона.

Приготовление: Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Куски курицы обмойте, если есть кожа или жир, их лучше отрезать. Выложите курицу на фольгу, сверху полейте соком лимона и положите веточки розмарина. Запекать в духовке около 20 минут до готовности.

Примечание: можно для приготовления использовать приправы, но они не должны содержать глутамата натрия или соли. Только натуральные сухие травки, внимательно смотрите на состав при покупке!

---

Наггетсы

Наггетсы в большинстве своем ассоциируются с фастфудом, и уж точно мало кто думает, что их можно сделать диетическими. Адаптация рецепта для фазы Атаки позволит вам баловать себя ими без проблем.

Для это рецепта понадобится:

• 2 куриных грудки;
• 1 яйцо;
• 2-3 ст. ложки отрубей;
• специи;

Приготовление: В небольшой миске соединить овсяные отруби, соль, специи. Можно добавить пряные травы. В другой мисочке взбейте яйцо. Куриную грудку нужно порезать длинными тонкими ломтиками толщиной 2 см.

Обмакните кусочек грудки в яйце, потом обваляйте в отрубях и выкладывайте на пергамент/противень/фольгу. Духовку разогреть до 180 градусов. Запекать наггетсы в духовке минут 15-20  до готовности.

---

Куриные маффины

Для этого простого блюда вам понадобится:

• по 1 яйцу на каждый маффин
• куриная грудка, порезанная небольшими кусочками
• специи и пряные травы
• зелены лук или луковица — порезать мелко
• сыр нежирных сортов — порезать небольшими кубиками

Приготовление: Перед началом готовки разогрейте духовку до 180-200 градусов.

Все ингредиенты, кроме яиц, смешайте в миске. Разделите массу на 4 части, возьмите силиконовые формы для маффинов или просто форму для маффинов. Выложите смесь в каждое отделение. Сверху в каждую ячейку разбейте по яйцу. Запекать в духовке минут 15-20. Перед подачей остудить.

---

Рулетики с мягким сыром

Этот рецепт подойдет как для духовки, так и для мультиварки. Для него понадобится:

• 4 куриные грудки
• 50-70 гр. мягкого сыра нежирных сортов
• зеленый лук
• зубчик чеснока
• специи и травы

Приготовление: Куриные грудки разрезаем вдоль пополам, чтобы получились более тонкие куски (смотрите на фото).

Половинки можно отбить. Для начинки нарезаем мелко лук, чеснок, смешиваем его с мягким сыром, добавляем специи и травы.

Заворачиваем начинку в рулеты и скрепляем зубочисткой. Запекаем в духовке или мультиварке около 20-25 минут.

---

Блюда из рыбы и морепродуктов

Рыба и морепродукты содержат много белка и являются рекомендуемыми продуктами на фазе Атаки.

Омлет с копченым лососем

Омлет — один из популярнейших рецептов на любой фазе диеты Дюкана. Этот рецепт подойдет для любого приема пищи, будь то воскресный завтрак для всей семьи или ваш повседневный обед на работе.

Для этого рецепта понадобится:

• 5-6 куриных яиц
• 200 гр. копченого лосося
• 2 ст.ложки натурального нежирного йогурта
• укроп
• 1 ст.л. свежего зеленого или репчатого лука

Приготовление: Духовка предварительно разогревается до 180 градусов. Рыба нарезается небольшими кубиками. В отдельной миске нужно смешать яйца, йогурт, укроп и лук. Добавить сюда же порезанную рыбу и перемешать.

Выложить смесь в форму для запекания (лучше всего подойдет силиконовая форма, и пирог не пригорит, и мыть несложно). Запекать в духовке минут 35-40 до готовности.

---

Семга с горчицей, запеченная в духовке

Вам понадобится:

• 1 ст.л. горцицы (любой, можно зернистой)
• филе семги — 1 шт.
• тимьян
• специи без соли и глутамата натрия

Приготовление: Духовку разогреть до 200 градусов. Филе семги выложить в форму для запекания, обмазать его горчицей, посыпать тимьяном и специями.

Запекать в духовке минут 20-25 до готовности.

---

Суп Том Ям с морепродуктами

Тайские супы любимы многими, Том Ям — самый известный из них, он отлично подойдет для фазы первой фазы диеты Дюкана. Для его приготовления вам пригодится:

• 2 литра воды
• 300-400 гр филе белой рыбы — хек, лимонелла, минтай
• грамм 100 креветок или морского коктейля
• специи и приправы
• немного имбиря сушеного или свежего
• немного зелени базилика

Приготовление: В кастрюлю налить воду, поставить на огонь. Когда вода закипит, выложить в нее порезанную кубиками рыбу. Варить минут 10-15.

Добавить в суп специи и травы, кроме базилика. Варить еще 10 минут, после чего добавить креветки. Варите минут 5. Выключите суп и дайте ему постоять.

Перед подачей посыпать суп порезанными листьями базилика.

---

Творожные роллы с крабовыми палочками

Секрет роллов в том, что творог заменяет рис.

Для этого рецепта вам понадобится:

• мягки творог или сыр
• крабовые палочки
• нори

Приготовление: Кладем лист нори, на него вначале выкладываем творог или мягкий сыр. После выкладываем крабовые палочки и заворачиваем нори. Когда все «колбаски» будут готовы, можно положить из минут на 20 в холодильник, после чего разрезать аккуратно острым ножом.

---

Десерты

Атака — действительно самая сложная фаза диеты, но эти простые в приготовлении и вкусные десерты помогут вам легко с нею справиться.

Сырники

Для сырников нужно:

• 200 гр. нежирного творога
• 2 яйца
• сахарозаменитель
• 2-3 ст. ложки отрубей
• соль, ванилин

Приготовление: В миске творог размять с помощью вилки, вбить яйца, добавить сахарозаменитель и отруби и хорошенько перемешать. Добавить соль и ванилин. Из получившейся массы сформировать сырники. Есть два способа готовки: на антипригарной сковороде или в духовке (запекать минут 15-20 при 160-180 градусах), выбирайте, какой вам больше нравится.

---

 Кофейный

Для этого десерта вам нужно:

• 400 гр. мягкого нежирного творога
• 1 ч.л растворимого кофе или какао без сахара
• сахарозаменитель на ваш вкус ( 1 таблетка = 1 ч.л. сахара)
• можно добавить немного корицы

Приготовление очень простое: смешать все ингредиенты в миске и готово!

Если Вам есть чем поделиться — своими рецептами и результатами диеты — не стесняйтесь, оставляйте свои комментарии!

 

Отрубной хлеб без муки (диета Дюкана)

Всегда интересно смотреть как люди садятся на диету, ведь приходится исхитряться, чтобы приготовить что-то вкусненькое, но при этом диетическое. Хочу и я поделится своим опытом похудения на безуглеводной диете (Дюкана), а именно — рецептом белкового отрубного хлеба без муки. Получается он вкусным, а главное полезным! Отруби вообще штука интересная, источник клетчатки и витаминов группы В — витаминов красоты, уже через неделю их употребления Вы заметите видимое улучшение и кожи, и волос, и ногтей, причем без всякой косметики! Продаются отруби в магазинах в отделе диетического питания, можно найти и на рынке. В рецепте я использую овсяные (требование диеты) и пшеничные, которые придают хлебу характерный отрубной «бородинский» вкус. Для аромата можно также добавить тмин.
Готовлю такой хлебушек раз в три дня, хранить можно и так, но надежнее в холодильнике.
Важно выпекать отрубной хлеб в хорошо разогретой духовке при довольно высокой температуре (180-200С) около 40-45 минут, он должен немного подняться (но не сильно, не так как дрожжевой) и хорошо зарумянится, после выключайте плиту — пусть «отдохнет» в духовке минут 20. В столовую ложку всыпать 0,5 ч.л. соды и погасить ее 0,5 ст.л. уксуса, после реакции влить содержимое ложки в отрубную смесь. Перемешать. Подготавливаем форму.
Форму для запекания проложить фольгой, смазать дно и стенки растительным маслом и обсыпать пшеничными отрубями. Это делается, чтобы хлеб не прилип к форме. Выбирайте для этой цели именно пшеничные хлопья- они легкие и срабатывают как сухари, а также придают приятный вкус. Мокрыми руками, формируем из отрубной массы батон. Он так и будет норовить развалиться, но со временем навык лепить ровненький батон приходит. Можно и просто разровнять массу в форме. Начинайте разогревать духовку как только начинаете затевать подготовку продуктов, духовка должна прогреться минут 20 при 180С. Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180-200С 40-45 минут, но в любом случае до румяной корочки. Хлеб должен подрасти где-то в 1,5 раза. Затем выключайте духовку, но держите хлеб внутри еще минут 20-30.
Дайте хлебу остыть и прийти в себя и нарезайте.

Закуски Dukan Diet Attack Phase Snacks

Это может быть выполнено разными способами в зависимости от многих факторов. Первая фаза диеты дюкан — это фаза атаки чистых белков.

План бесплатного питания Диета Рецепты диеты Дюкана План диеты Дюкана

Закуски фазы атаки диеты Дюкана бесплатно HD обои были загружены администратором. Загрузите это изображение бесплатно в разрешении HD, выбрав «кнопку загрузки» ниже. Если вы не можете найти точное разрешение, которое ищете, выберите собственное или более высокое разрешение.

Не забудьте добавить закладки на закуски в фазе атаки диеты Дукана, используя Ctrl + D (ПК) или Command + D (macos). Если вы используете мобильный телефон, вы также можете использовать панель меню из браузера. Будь то Windows, Mac, iOS или Android, вы сможете загружать изображения с помощью кнопки загрузки.

Каждый план должен с чего-то начинаться, и диета Дукана начинается с фазы атаки.

Закуски фазы атаки диеты Дюкана . Фриттата из итальянских крабов и зелени и галет из овсяных отрубей, посыпанный рикоттой, посыпанной корицей.Шеф-повар и диетолог Джина Китли готовят рецепт фазы атаки. Я думал, что id уже написал хотя бы один пост о закусках для диеты дукан, но когда отвечал.

Количество дней на этом этапе будет зависеть от вашего возраста, веса и его количества. Фаза атаки режима Дукана — быстрое похудение. Дополнительные закуски на овощах.

Эти закуски помогут вам не сбиться с пути в течение недели приступа или в любую неделю, когда вам понадобится кайф.Закуски для фазы атаки диеты Дукан 10 сладких закусок. Я уже написал два поста, предоставив 10 сладких закусок для фазы атаки и 10 сладких закусок для.

Доктор Пьер Дюканс диета, фаза 1. Фаза атаки, домашняя диета, фаза атаки. Фаза 1 диеты Дюкана — это вводный шаг к началу диеты Дюкана.

Для разнообразия диеты дукан приверженцы фазы атаки могут включать некоторые источники растительного белка в свой ежедневный прием пищи, такие как тофу темпе сейтан или коммерческая соя.Длится 5-10 дней в зависимости от. Чем можно перекусить во время атаки и круиза.

Закуски для фазы атаки диеты Дукан 10 пикантных закусок. Легкие закуски Хуанаса держать под рукой во время диеты дукан. Сколько сыра можно на диете дюкан в фазе закрепления.

Рецепт фазы атаки диеты Дюкана Мясной рулет из индейки Don Tknow

Фаза атаки диеты Дюкана День 4 Путешествие Джекмана

Pinterest

Фаза атаки Дюкана

День 1 Фаза атаки диеты Дюкана Любовь, моя картошка Fries2 Hate

Dukan

Рецепты диеты Дюкана 50 рецептов фазы атаки и списки продуктов питания

Фаза атаки Рецепты диеты Дюкана

Диета Дюкана Фаза атаки План питания 7-дневный план похудания Рецепты диеты Дюкана Похудеть естественным путем сжигать жир Наращивать мышечную массу

Похудеть Рецепт фазы атаки Мексиканские креветки с кориандром

Галет из овсяных отрубей Дюкана Фаза атаки

Фаза атаки Рецепты диеты Дюкана Стр. 2

Рецепты с курицей для диеты Дюкана 2 5 низкоуглеводных куриных рецептов для

Говяжий фарш с карри Рецепты Дюкана, подходящие к диете доктора Дюкана

Фазы диеты Дюкана Правила и план питания План диеты 101

Рецепт фазы атаки Дюкана с овсяными отрубями Хлеб Дукан без овсяных отрубей

Рецепт хот-дога

Рецепт хот-догов

Рецепт хот-дога

Рецепты диеты Дюкана с курицей и горчицей

Диета Дюкана «Оставайся стройной с круиз-контролем Daily Mail Online»

Поваренная книга по диете Дюкана Более 100 проверенных простых и вкусных рецептов диеты Дюкана на 21 день, четырехфазный план, включен в мягкую обложку

Ближневосточные фрикадельки, размещенные 21 сентября 2012 г. Автор: Сара Рецепты из говядины Дюкана Диета Дюкана

Часто задаваемые вопросы Могу ли я есть суп мисо во время фазы атаки Дюкана

Рецепты диеты Дюкана плюс все, что вам нужно знать

Печенье с овсяными отрубями Дукантопия 9000 3

Правила фаз диеты Дюкана и план питания План диеты 101

Рецепт диеты Дюкана Сладкие и пряные говяжьи фрикадельки

Рецепты круизной фазы диеты Дюкана Пюре из цветной капусты

Рецепты фаз круиза Французский для гурманов

Автор: Сара Суй, 2012 г. Джен в азиатских рецептах Фаза атаки Дюкана Dukan

Рецепт диеты Дюкана Луковый сыр и бекон Киш Дукан

Имбирный пряник Рецепты диеты Дюкана

Рецепты диеты Дюкана 50 Рецепты диеты Дюкана Рецепты диеты Круиза и список продуктов питания Phase Jack

Dietman Day 2 0003 Dietman

Вкусные блюда, которые можно перекусить во время фазы атаки

Тыквенные оладьи по диете Дюкана

Правила фаз диеты Дюкана и план питания План диеты 101

90 002 Куриный карри

Официальные рецепты диеты Дюкана Юбилейные тематические идеи блюд

Фазы диеты Дюкана Идеи и эффективность приготовления

Официальные рецепты диеты Дюкана Рецепты здорового супа

Рецепты диеты Дюкана

000 Дукан с начинкой из говяжьего фарша Хлеб

Шоколадный торт Рецепты диеты Дюкана

Салат из моллюсков и крабовых палочек

Куриные рецепты по диете Дюкана Куриное карри Диета Дюкана

Закуски для фазы атаки Дюкана 10 пикантных закусок

Becky Phase

Becky Phase Recipite

Страстный аппетит План питания Дюкана

Рецепт диеты Дюкана Индийская пряная курица для фазы атаки

Крекеры с овсяными отрубями размещены 23 мая 2013 года Сарой Джен в закуске Dukan Diet Attack Phase Dukan

Чеснок Имбирь Лосось Dukan Diet Recipes Dr Dukan Рецепты

Советы и рецепты для Dukan Diet Attack Phase Hubpages

Официальные рецепты Dukan

Идеи Dukan Рецепты фазы атаки Дюкана Безе A La Dukan

Батончики для завтрака Дюкана

Похудеть на диете Дюкана

Рецепты фазы атаки диеты Дюкана Д-р Дукан

Диета Дюкана Фаза атаки День 2 Jackman S Journey

Рецепты фазы

Рецепты фазы круиза Французский для гурманов

Пирог с вишней Дюкана Рецепты диеты Дюкана

Рецепты фазы атаки диеты Дюкана и план диеты для фазы диеты Дюкана se 1

Поваренная книга по диете Дюкана Д-р Пьер Дюкан 9780307986733 Penguinrandomhouse Com Books

Как сделать идеальную диету Дюкана Галетт Карен Лесли

Диета Дюкана Диета Дюкана Круизная фаза Рецепты 7

Просто день Дукана Better

Вы можете съесть изысканную еду

Рецепт диеты Дюкана Запеканка из спагетти и тыквы

Pinterest

Фазы диеты Дюкана Список продуктов Преимущества Рецепты побочных эффектов

Пример меню для фазы атаки Дюкана

Мясо Дюкана

Мясо Дюкана

Мясо Дюкана

Мясо Дюкана

Мясо Дюкана Хрустящие палочки тофу для диеты Дюкана

Блог Дюкана Сараххаммаша

Рецепт фазы атаки диеты Дюкана Лосось в соусе васаби

Аттак Дюкана k Phase

Круизные рецепты для гурманов

Зеленый чай Dukan Diet

Dukan Recipes Attack Phase Страница 4 Мой дневник Dukan

Скачать электронную книгу Attack Phase Рецепты Рецепты, которые помогут вам

Диета Дюкана, теперь вы можете стать лучше Eat Gourmet Food

Скачать Dukan Diet The Dukan Diet Attack Phase Книга рецептов 7-дневный план питания для первой фазы Читать онлайн

Рецепты диеты Dukan 50 рецептов и списков продуктов для фазы атаки

Deliciously Dukan Gina Keatley Cdn Attack Phase 9000 Рецепт 9000 Dukan Attack Phase 9000 Рецепт 9000 Dukan Attack Phase 9000 Рецепты диетического плана питания Aplikacije V Googlu Play

Рецепты овсяных отрубей Dukan Attack Phase Eat Drink Be Mary

Рецепт диеты Дюкана Фрикадельки с сыром Халлуми

Тост Дюкана Рецепты диеты Дюкана

Поваренная книга диеты Дюкана 45 простых и вкусных рецептов фазы атаки для плана похудания диеты Дюкана Сидней Раш, 2014 г. Мягкая обложка

Рецепты фазы атаки Дюкана

Рецепт шоколадного печенья с овсяными отрубями и корицей

Дукан

Дукан Дюкан запеченные пончики для любой фазы, если рецепта нет

Салат с горчичным яйцом Диета Дюкана Рецепты доктора Дюкана

План питания по фазе атаки по диете Дюкана 7-дневный план похудания Автор: Дженнифер Аткинс Мягкая обложка 2015

Диета Дюкана Атака на диету Дюкана Книга рецептов 7-дневный план питания для первой фазы диеты Дюкана Диета Дюкана Похудание Похудеть

Тост Дюкана Рецепты диеты Дюкана

Диета Дюкана Кокосовое печенье с овсяными отрубями из Франции Получите

Dukan Diet Recipes Us Free Recipes

Связано: Закуски фазы атаки Dukan Diet Attack.

Dukan Diet Attack Phase Рецепт говяжьего фарша

Необходимые ингредиенты

1. Говядина (500,0 г)
2. Лук — сырой (1,0 маленький)
3. Чеснок (1,0 зубчик)
4. Паприка (0.5 ч. Л.)
5. Порошок чили (0,5 чайной ложки)
6. Кайенский перец (0,5 чайной ложки)
7. Тмин (0,5 чайной ложки)
8. Вода (0,33 стакана (8 жидких унций))
9. Нежирный простой йогурт (0.125 контейнер емкостью 8 унций)
10. Соль (1,0 черта)
11. Черный перец (1,0 тире)

Инструкции

Этот рецепт говяжьего фарша приправлен мексиканскими нотками для пикантности и привлекательности. Он подходит для фазы прикрепления диеты Дюкана.Действительно вкусно и вкусно. Если вам нравятся тако и говяжий перец чили, вам понравится этот рецепт говяжьего фарша.

• Перед началом отмерьте и приготовьте все ингредиенты. Вам понадобится 500 граммов говяжьего фарша высшего сорта.
• Измельчите лук и зубчик чеснока.
• Отмерьте специи мерной ложкой и положите их в миску. Вам понадобится паприка, порошок чили, кайенский перец и молотый тмин. Вы можете соединить все в одной миске.
• Если вам нравится легкая сладость в вашем блюдо, вы также можете добавить ½ чайной ложки порошка корицы. А если вы не любите острую пищу, вы можете убрать или уменьшить количество порошка чили до чайной ложки.
• Вместо порошка чили можно также использовать хлопья чили. Я считаю, что хлопья чили менее острые, но все же содержат много аромата чили.
• Если у вас ограниченный бюджет и вы не хотите покупать все упомянутые специи, вы можете просто купить смесь мексиканских специй и заменить ею все специи.Я знаю, что есть один от Маккормика. Для этого рецепта используйте 2 чайные ложки смеси мексиканских специй.
• Выньте сковороду с антипригарным покрытием и слегка смажьте ее маслом. Вытрите излишки масла кухонным полотенцем. Помните, что масло запрещено во время фазы атаки.
• Обжарить на сковороде чеснок и лук. Как только лук вспотел и чеснок начал выделять свой аромат, добавьте говяжий фарш.
• Постоянно помешивайте, чтобы говяжий фарш ослаб, и готовьте говядину до коричневого цвета.
• Через пару минут добавьте воду и специи. Увеличьте огонь и дайте смеси закипеть.
• После закипания убавьте огонь и дайте закипеть, пока почти не уйдет вся вода. На этом этапе мы позволяем говядине впитать все ароматы специй.
• Попробуйте блюдо и при необходимости приправьте его солью и перцем. На этом этапе также можно отрегулировать пряность блюда.
• Вынуть говяжий фарш из кастрюли и вылить в сервировочное блюдо.
• Подавайте это с ложкой обезжиренного простого йогурта. Наслаждаться!
• Этот рецепт также подходит для фазы круиза. К этому блюду подойдут такие овощи, как сладкий перец, стручковый перец, морковь, сальса и помидоры.

Прикрепите и сохраните этот рецепт, когда будете готовы!

Информация о пищевой ценности на 1 порцию

Прочтите Идеальное дополнение к диете Дюкана. 170 лучших рецептов диеты в фазе атаки. Круиз. Интернет, Тодд Джонсон.

Мусс

Примечания и советы по основным рецептам диеты. можно либо слегка распылить масло, либо налить немного масла на дно сковороды и протереть кухонным полотенцем.

Если вы все еще обнаружите, что пища прилипает, есть кулинарные вкладыши из ПТФЭ, которые можно купить в большинстве супермаркетов. Вы нарезаете форму сковороды или блюда, это дает вам идеальную антипригарную поверхность; это вообще не требует масла. Я очень рекомендую их, потому что они замечательные.

Если не указано иное, при приготовлении на сковороде или воке следует готовить на среднем огне и помешивать намного больше, чем обычно, чтобы избежать прилипания к сковороде, если вы не используете лист ПТФЭ; тогда вы можете готовить на более сильном огне.

Всегда старайтесь использовать свежие травы, где это возможно, но сушеные — это хорошо, просто они имеют меньше вкуса.

Многие рецепты требуют, чтобы пища была замаринована; так что вы можете заранее спланировать многие из них.

Черный перец — важный ингредиент! Он не только усиливает вкус, но и научно доказано, что помогает пищеварительной системе расщеплять пищу и более эффективно усваивать питательные вещества.

Многие рецепты требуют сыр, рикотту, йогурт и т. Д.Хотя лучше использовать обезжиренные версии; Я обнаружил, что их трудно найти, и они могут иметь очень плохой вкус. Поэтому я бы посоветовал попробовать некоторые, и если они вкусные, используйте их, но если нет, то можно использовать вариант с низким содержанием жира.

Рецепты мяса в фазе атаки

Американское барбекю с начинкой из индейки

Ингредиенты для 4 человек:

грамма / фунт фарша индейки

средний лук мелко нарезанный

мелко нарезанных зубчика чеснока в чесночной дробилке

столовая ложка орегано

столовая ложка сушеного базилика

½ яйца

Натуральный йогурт в качестве соуса

Свежемолотый черный перец и соль по вкусу

Инструкции по приготовлению

Использование вок или сковороде, добавьте лук и чеснок и поджарьте около 1 минуты.

В большую миску добавьте лук, чеснок, индейку, зелень, соль и перец.

В отдельную миску добавьте яйцо и слегка взбейте, теперь добавьте яйцо в смесь для индейки и перемешайте все вместе руками.

После смешивания руками сформируйте 4 гамбургера.

Положите их на тарелку и поставьте в холодильник, пока барбекю не будет готово. Готовьте их 10-15 минут, переворачивая каждые две минуты.

Подавать на теплой тарелке с йогуртом на стороне.

Фрикадельки из индейки

Ингредиенты для обслуживания 4 человек:

грамма / фунт фарша индейки

яйцо

зубчика чеснока, мелко нарезанного или раздавленного в чесночной дробилке

грамма / 2 унции сыр

мелко нарезанный лук

столовая ложка дижонской горчицы

½ чайной ложки петрушки

½ чайной ложки шалфея

½ чайной ложки сушеного орегано

столовых ложки овсяных отрубей

2 по вкусу

черный перец

Инструкции по приготовлению

Разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F / газ 4

Добавьте чеснок, лук и сковороду в вок или сковороду и готовьте примерно 2 минуты до коричневого цвета.

Добавьте все ингредиенты в миску и перемешайте одной рукой.

После смешивания руками сформируйте шарики из фрикаделек.

Поместите фрикадельки в форму для запекания и готовьте 20-25 минут, переворачивая до середины приготовления.

Азиатский суп с креветками и курицей

Ингредиенты для обслуживания 1 человека

Филе куриной грудки (без кожи)

Зеленый лук — нарезанный по диагонали

Небольшой пакетик очищенных креветок / креветок

столовая ложка пасты том ям

миллилитра / 4 унции куриного бульона или добавьте кубик куриного бульона в 120 мл кипящей воды

зубчик чеснока, мелко нарезанный или измельченный в чесночной дробилке

столовая ложка рыбного соуса

½ чайной ложки нарезанного перца чили

½ лайм

Посыпать листьями кориандра

Инструкции по приготовлению

Нарезать курицу ломтиками.

Используя вок или кастрюлю, добавьте бульон и доведите до кипения, затем добавьте пасту том ям и чеснок, готовьте в течение 1,5 минут.

Уменьшитесь до среднего огня, добавьте кусочки курицы, креветки и готовьте 6 минут.

Добавьте рыбный соус, зеленый лук и перец чили, перемешайте еще одну минуту.

Подавайте на теплой тарелке, рассыпьте листья кориандра и выжмите сок лайма.

Куриные фрикадельки в азиатском бульоне

Ингредиенты для 4 человек:

грамма / фунт куриного фарша

нарезанных листьев кафр-лайма

Стебель лемонграсса (внешние слои очищены, а белая нижняя часть мелко нарезана)

литра / 1 пинты куриного бульона (можно использовать 4 кубика куриного бульона на 1 литр кипящей воды)

столовая ложка тайского рыбного соуса

звездчатого аниса

столовая ложка имбиря

нарезанный ломтиками свежий красный перец

нарезанный тайский листья базилика

столовая ложка соевого соуса

Инструкции по приготовлению

Добавьте в миску куриный фарш, листья лайма, лемонграсс и перемешайте.

Руками выньте смесь из миски и сформируйте фрикадельки.

Добавьте фрикадельки в вок или сковороду и готовьте 5 минут, регулярно переворачивая, пока они не подрумянятся. Снимите их и отложите в сторону.

Для приготовления бульона. В большой кастрюле добавьте куриный бульон и доведите до кипения, затем добавьте рыбный соус, звездчатый анис, имбирь и уменьшите огонь до кипения.

Теперь добавьте перец чили и фрикадельки, готовьте еще 4 минуты и добавьте листья базилика и соевый соус.

Перемешивайте еще 1 минуту и ​​подавайте в теплых мисках.

BBQ Paprika Chicken

Ингредиенты для 2 человек

филе куриной грудки (без кожи)

Сок половинки лимона

зубчика чеснока, мелко нарезанного или измельченного в чесночной дробилке

чайных ложки

чайная ложка перца

чайная ложка орегано

чайная ложка базилика

миллилитра / 2 жидких унции красного винного уксуса

столовая ложка измельченной петрушки

Инструкции по вкусу свежемолотого черного перца и соли

Приготовление куриной грудки перец.

В чашу для смешивания добавьте чеснок, перец чили, перец, орегано, базилик, красный винный уксус, перемешайте, добавьте куриные грудки и убедитесь, что курица покрыта глазурью. По этому рецепту, оставление курицы мариноваться на ночь дает гораздо лучшие результаты (я обнаружил, что переливание смеси в пластиковый герметичный пакет работает более эффективно, если оставить ее на ночь).

Удалите филе из маринада. Вы можете готовить их на мангале около 25 минут или на гриле 20 минут.

Подавать на теплой тарелке, выжать сверху лимонный сок и посыпать петрушкой.

BBQ Hot Beef Kebabs

Ингредиенты для 2 человек

Шашлык из мяса, если они деревянные, перед использованием замочите их в воде, чтобы они не пригорели

Стейк из говядины, вырезка, крупа, филе на двоих . Обрезать и удалить весь жир

столовые ложки соевого соуса с низкой солью

зубчика чеснока, мелко нарезанного или измельченного в чесночной дробилке

столовых ложки горчицы Дижон

столовых ложки винного уксуса

чайной ложки мелко нарезанного тимьяна

чайных ложек

чайных ложек

чайных ложек чабреца

столовых ложек

Свежемолотый черный перец и соль по вкусу

Инструкции по приготовлению

Нарезать говядину кубиками и приправить солью и перцем.

Используя чашу для смешивания, добавьте все остальные ингредиенты, хорошо перемешайте, а затем добавьте говядину. Руками втирайте смесь в говядину, накройте миску и оставьте мариноваться в холодильнике как минимум на 30 минут. Ночевка даст

Пять хороших белковых блюд для Dukan Attack

Атака Дюкана — это первая фаза диеты Дюкана, разработанная для того, чтобы избавить ваше тело от чрезмерных углеводов и запустить метаболизм в сторону сжигания жира. Это важная часть программы, и вы должны придерживаться ее, чтобы получить все преимущества системы.К сожалению, поначалу употребление в пищу только белка может быть немного жестоким, если вы к нему не привыкли.

Я думаю, что ключ к этому — время и усилия, чтобы приготовить хорошую еду — пожалуйста, не пытайтесь пройти Атаку консервированного тунца!

Ниже представлены мои любимые белковые блюда, которые очень просты, но все же являются настоящим удовольствием.

---

Стейк из филе

Это моя еда номер один, так как я люблю стейки всех форм и форм. Филе — самый нежирный нарез, и поэтому его лучше всего выбрать в Dukan Attack.

Как всегда с мясом, по возможности выбирайте действительно высококачественное экологически чистое мясо от хорошего мясника. Есть также фермы, которые позволяют вам заказывать онлайн и доставлять свежее мясо к вашей двери. Это будет дороже, но гораздо приятнее, чем анемичные нарезки в вакуумной упаковке, которые продаются на полках супермаркетов.

Выньте мясо из холодильника не менее чем за 20 минут до приготовления. Непосредственно перед приготовлением посолить и поперчить.

Его можно либо жарить на сковороде, либо на гриле — в обоих случаях перед приготовлением убедитесь, что температура очень высокая.Если вы жарите, проделайте трюк Дюкана: смажьте сковороду маслом, а затем протрите ее бумажным полотенцем, чтобы остался лишь крошечный, едва заметный слой масла.

Для среднего стейка из филе время приготовления варьируется от 5 минут для очень редких блюд до 20 минут для полностью подгоревших (на самом деле я знаю некоторых людей, которым это нравится). Перед подачей на стол всегда оставляйте стейк не менее чем на 5 минут.

---

Копченый лосось

Копченый лосось — еще один прекрасный продукт, содержащий только белок. Выбирайте слегка копченый вариант — он сам по себе будет лучше на вкус, чем более сильно копченый.

Чтобы разнообразить блюдо, добавьте к нему некоторые из разрешенных обезжиренных молочных продуктов, например обезжиренный творог или творог.

Вы также можете сделать галет Дюкана из овсяных отрубей на каждый день и съесть его с лососем вместо хлеба.

Вариант: Если вас не пугает мысль о редкой рыбе, то сашими из лосося — еще одно отличное блюдо, содержащее только белок. Я обычно получаю свой от Ицу — вы можете попросить их приготовить его без салата.

---

Куриная грудка на гриле

Самое лучшее в курице-гриль — это то, что ее не нужно готовить — просто возьмите готовую в магазине!

Деталь, подходящая для Атаки, — это грудь (вам нужно будет попросить кого-нибудь помочь вам съесть ноги и крылья!).Вам также, очевидно, придется отказаться от кожи — именно там сосредоточен весь жир.

Однако, несмотря на все эти предостережения, это все равно очень вкусная еда.

Можно немного окунуться — смешать обезжиренный сыр или йогурт с небольшим количеством горчицы.

---

Морепродукты

Свежие морепродукты — отличный способ разнообразить белковое существование.

Морские гребешки — настоящее удовольствие — они на вкус такие нежные и сладкие, что вы не поверите, что это белок!

У лучших из них раковины еще есть, но вам нужно будет пойти к торговцу рыбой, чтобы найти их.

Единственное, что им нужно, — это немного поджарить на гриле в течение 3-4 минут.

Также можно попробовать креветки, кальмары, мидии и устрицы — все они с высоким содержанием белка, низким содержанием жира и идеально подходят для Dukan Attack.

---

Суп Том Ям

Том Ям — традиционный тайский суп, который можно легко адаптировать к атаке, исключив овощи. Он по-прежнему очень хорош даже в этой урезанной версии — горячий, нежно ароматный и очень сытный. Суп обычно очень полезен при атаке, так как его объем помогает вам почувствовать себя сытым.

Этот вариант требует немного большего количества готовки, чем другие варианты, описанные выше, но все же очень прост.

В основном вам понадобится бульон, тайские травы и специи, а также курица и / или морепродукты, такие как креветки. Тайские специи могут показаться экзотическими, но на самом деле в наши дни их можно купить в большинстве супермаркетов.

Том Ям Состав:

• 2 пинты бульона — в традиционной версии используется бульон из рыбы / морепродуктов, но он также работает с куриным бульоном — в режиме Attack делайте свой собственный бульон, так как предварительно приготовленные версии, купленные в магазине, могут содержать углеводы
• креветки или кусочки куриной грудки (по желанию)
• 2 стебля лемонграсса, нарезанные на несколько частей и с синяками
• 1-дюймовый кусок галангала (используйте имбирь, если вы не можете найти галангал)
• 3 перца чили
• листьев кафр-лайма, разорванных на кусочки
• свежий кориандр и тайский базилик для украшения (по желанию)
• 1 лайм

Метод

• приготовьте бульон: отварите куриные или рыбные кости около часа и процедите
• измельчить все специи и зелень, как указано выше, и добавить в бульон (кроме лайма, кориандра и базилика)
• варить около 10 минут
• добавить креветки и тушить еще 1-2 минуты (если вы используете куриные полоски, дайте им приготовиться примерно 10 минут)
• выключить и дать постоять 5 минут
• выжмите сок из лайма в суп непосредственно перед подачей на стол
• гарнир с кориандром и базиликом, при наличии

---

Дополнительные рецепты и информация

Доктор Дюкан опубликовал несколько официальных кулинарных книг, в которых есть целый ряд рецептов атак.

Книга рецептов диеты Дюкана Поваренная книга диеты Дюкана: незаменимый помощник к диете Дюкана

Узнайте больше о диете Дюкана:

Посетите официальный британский сайт Dukan Diet

Подробнее о диете Дюкана на нашем сайте

Другие сайты:

Dukan Рецепты Марии Мартинес (включая некоторые дружественные к атаке рецепты десертов)

---

Добавки к диете Дюкана

Доктор Дукан не рекомендует специально принимать поливитамины, однако, если вы все же хотите их принимать, ознакомьтесь с нашей формулой Nutri-Align Multivit, разработанной исключительно для людей, сидящих на низкоуглеводной диете.

Фаза атаки Дюкана

ПЛАН ПИТАНИЯ ДЕНЬ 2

Диета Дюкана начинается с короткой острой фазы «атаки», когда вы едите только белок — только мясо, рыбу, яйца и обезжиренные молочные продукты. Вы можете провести здесь всего один день — или целых десять дней, если вам нужно сбросить много веса, — и многие люди могут рассчитывать сбросить до 7 фунтов за пять дней.

Во время фазы чистого белка у вас может появиться неприятный запах изо рта и сухость во рту. Оба признака того, что вы худеете. Вы должны приветствовать их как доказательство успеха.

Облегчите их, выпив больше воды. Запор может появиться через четыре дня после приступа, поэтому добавьте столовую ложку хлопьев пшеничных отрубей к овсяным отрубям. Но продолжай пить.

На этом этапе свободно ешьте любые продукты, 72 Еда список. Их безопасно есть в неограниченном количестве на всех этапах диеты, поэтому ешьте столько, сколько хотите и когда захотите; но вы должны строго придерживаться этого плана.

Дополнительные правила

Пейте 1,5 литра воды (простой или газированной) в день, особенно во время еды, чтобы чувствовать себя сытым. В эту сумму можно включить чай, кофе и диетические напитки (не более 1 калории на стакан).

Съешьте 1,5 столовых ложки овсяных отрубей в день (в виде каши, с добавлением йогурта или в виде блинов).

Быстро ходите по 20 минут каждый день.

Избегайте сливочного масла и растительного масла.

Что пить

Обильное питье — очень важная часть диеты Дюкана, особенно в белковые дни.Предлагаемые 2-3 литра жидкости в день могут показаться сложной задачей, когда вы начнете соблюдать диету, однако вы быстро поймете, что это не только управляемо, но и может помочь вам получить удовольствие от еды и избежать тяги к еде.

Прежде всего мы должны убрать с пути то, что жидкость — это не просто вода. Рекомендуется пить с каждым приемом пищи любое из следующего:

Вода — бутилированная, газированная или водопроводная

Чай — без сахара, но можно использовать подсластители или обезжиренное молоко; также разрешается травяной чай

Кофе — без сахара, но можно использовать подсластители или обезжиренное молоко

Диетические газированные напитки — диетические пепси, кока-ноль или любой другой напиток без сахара

Пример меню фазы атаки

Разное.Дополнительные рецепты

Соус с травами
Хлеб Дюкан
Майо
Винегрет Майя

Нью-Йоркский чизкейк
Без рисового пудинга
Тирамису
Желейный чизкейк

Другие рецепты (не все фазы атаки):

Веганские рулетики с тофу и огурцом
Чипсы Нори с кунжутом и чесноком
Шашлык из креветок из манго
Сухой жареный Эдамам с черными семенами кунжута
Чешские фрикадельки
Лимонный чизкейк
Кожа с фруктами
Запеченные креветки с кокосом
Салат из царапин и лимона
Салат с начинкой из лимона
Эскалопы из лосося и горчичный соус с укропом
Куриные шашлычки
Гребешки с соевым соусом
Панакота в шоколаде
Лимонный мусс

Яйца, запеченные с фетой
Oeufs Cocotte aux Girolles (Яйца из яиц с копченым мясом и салом из шантели, запеченные в соусе из шантелей,
яиц )

• Нежирный йогурт, посыпанный овсяными отрубями, капля ванильного ароматизатора и подсластителя
• Желе без сахара
• Яйцо вкрутую
• Холодная курица — с дополнительным соусом
• Творог (не более 2% жирности) — с добавлением лука и чеснока.
• Сурими или крабовые палочки — не более восьми в день.
• Консервы из тунца в Springwater
• Вяленое мясо говядины / Билтонг — без добавления сахара и других добавок. Будьте осторожны и с содержанием соли
• Креветки / креветки — опускается по желанию
• Хрустящие корочки с ветчиной — Разложите тонкие ломтики нежирной ветчины на противне и запекайте в течение 7-8 минут в предварительно разогретой духовке до 200 ° C. Переверните ломтики ветчины и готовьте на горячем гриле.
• Домашние фрикадельки из индейки
• Нарезанный ростбиф с горчицей — намазать немного горчицы на ломтик ростбифа и закатать его
  Рулетики с ветчиной

Кексы с розовым чизкейком

http: // mydukandiet.ru / recipes / pink-cheesecake-cupcakes.html
Обслуживает 2

8 унций Сливочный сыр (обезжиренный)
5 яиц
1 капля красного пищевого красителя
8 унций сметаны (обезжиренной)
2 чашки подсластителя
2 ч.л. экстракта ванили

Разогрейте духовку до 175 градусов C и застелите формы для кексов бумагой для кексов.

Взбить сливочный сыр и 1 стакан подсластителя. перемешайте яйца по одному, затем добавьте 1 чайную ложку ванили.Выложите ложку в формы для кексов, чтобы они были заполнены примерно на 3/4.

Готовить в предварительно разогретой духовке 30 минут до золотистого цвета. После приготовления выньте из духовки и охладите в течение 5-10 минут.

Чтобы приготовить сметанный топпинг, взбейте сметану, остаток ванильного экстракта и пищевой краситель. добавьте 1 стакан подсластителя до получения однородной массы. Выложите ложку в углубление на вершине каждого кекса.

Вернитесь в духовку и готовьте еще 5–7 минут до застывания. Поставьте противни для кексов на решетку, чтобы они остыли, не вынимайте кексы из формы, пока они полностью не остынут.

По желанию: для кексов с лимонным чизкейком замените экстракт ванили в рецепте кекса на 1/2 чайной ложки лимонного сока.

Блинчики с корицей

Просто, легко и вкусно …
http://mydukandiet.com/recipes/cinnamon-pancakes.html

1/2 чайной ложки корицы
1 яйцо
3 столовые ложки овсяных отрубей
2 столовые ложки (по желанию) подсластителя
2 столовые ложки (обезжиренного) ванильного йогурта (обезжиренного)
Взбейте яйцо и затем медленно добавьте ванильный йогурт.

Добавьте подсластитель, корицу и овсяные отруби.

Нагрейте сковороду небольшим количеством масла для спрея и влейте смесь, готовя по несколько минут с каждой стороны до коричневого цвета.

Ванильная каша с овсяными отрубями

http://mydukandiet.com/recipes/vanilla-oat-bran-porridge.html

3 столовые ложки Oatbran
3 столовые ложки обезжиренного молока
1-2 столовые ложки подсластителя по вкусу
1-2 столовые ложки экстракта ванили
1-2 чайные ложки

Положите овсяные отруби в чашку или небольшую миску и влейте молоко.

Смешайте подсластитель и ванильный экстракт.

Нагрейте миску в микроволновой печи в течение 1 минуты.

Перемешайте смесь и дайте овсяным отрубям немного впитаться.

После загустения можно нагреть еще 30 секунд в микроволновой печи.

ФРУКТЫ

http://dukandietquestions.com/can-i-eat/dukan-diet-fruit/

Фрукты полезны, но разрешены ли они на диете Дюкана? Ответ: это зависит от обстоятельств. Доза фруктов по диете Дюкана немного сбивает с толку, так как в книге она конкретно не изложена.
Почему фрукты Dukan Diet ограничены? В фруктах много сахара. Хотя это натуральный сахар, он все же может замедлить процесс похудания, связанный с употреблением в пищу чистого белка и овощей.

Во время фазы атаки вам разрешается одна столовая ложка ягод годжи в день. На самом деле, доктор Дюкан рекомендует делать это ежедневно, чтобы бороться с запорами и сохранять заряд бодрости.

Во время круиза вам разрешается одна столовая ложка ягод годжи в дни чистого протеина и две столовые ложки в дни протеина и овощей.Кроме того, разрешено 100 г (чуть меньше 1/2 стакана) ревеня. Ревень содержит полезные уровни витамина С и магния.

На этапе консолидации доза фруктов по диете Дюкана составляет две порции разрешенных фруктов в день. На этой фазе рекомендуется есть две порции каждый день (за исключением дней с чистым белком).

Фаза консолидации диеты Дюкана — это третья фаза диеты Дюкана. Во время фазы атаки и фазы круиза запрещены все продукты, кроме нежирных белков и овощей.Фаза консолидации диеты Дюкана приносит очень ценный возврат к небольшому количеству фруктов и злаков в дополнение к «бесплатным» праздничным обедам два раза в неделю.

Целью фазы консолидации диеты Дюкана является стабилизация вашего веса. Во время этого периода диеты многие люди, сидящие на диете, прыгают с повозки и стирают всю свою хорошую работу. Эта фаза была разработана, чтобы помочь вам постепенно вернуться к нормальному образу питания.

Доктор Дюкан предписывает людям, сидящим на диете, оставаться на фазе консолидации в течение пяти дней на каждый потерянный фунт.Поэтому, если вы сбросили 20 фунтов, вам следует оставаться на этапе консолидации в течение 100 дней.

Список продуктов на этапе консолидации диеты Дюкана:

• Весь белок из фазы атаки
• Все овощи из фазы круиза
• 1 порция фруктов в день (за исключением бананов, винограда и вишни с очень высоким содержанием сахара)
• 2 ломтика 100% цельнозернового хлеба в день
• 1,5 унции сыра в день
• 2 порции крахмалистых продуктов в неделю (например, картофеля)
• Баранина, жаркое из свинины и нежирная ветчина 1-2 раза в неделю
• Два праздничных обеда в неделю (ешьте все, что хотите! Если вы не переедаете)
• 1 день чистого белка в неделю, в один и тот же день каждую неделю

Наконец, в фазе стабилизации вы можете есть все, что хотите, и Dr.Дюкан рекомендует минимум 3 порции фруктов в день. Он предостерегает, что вы должны контролировать потребление фруктов и избегать чрезмерного употребления очень сладких фруктов, таких как вишня и бананы.

Если вы находитесь на одной из ранних стадий диеты Дюкана, возможно, вам хочется фруктов или сладкого угощения. Помните, что диета Дюкана позволяет употреблять желе без сахара и леденцы без сахара, чтобы сдерживать вашу тягу до более поздних фаз диеты.

Вы можете спросить, почему вы не смогли найти эту информацию в книге о диете Дюкана.Доктор Дюкан публикует обновления и модификации своей диеты на своем официальном сайте. Для получения дополнительной информации посетите официальный сайт Dukan Diet.

Диета Дюкана — Основное руководство

Что такое диета Дюкана, помогает ли она быстро похудеть и полезна ли она для организма? Все ответы плюс несколько рецептов диеты дукан, ниже.

В 1970-х годах доктор Пьер Дюкан услышал, как один пациент с ожирением сказал, что он был бы готов отказаться от любой пищи, чтобы похудеть, но не от мяса.В 2000 году доктор Пьер Дюкан опубликовал книгу под названием « Диета Дюкана» , которая стала главным бестселлером. Люди утверждали, что эта диета помогла им быстро похудеть, не чувствуя постоянного голода.

Что такое диета Дюкана?

Диета Дюкана — это план похудания с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, разделенный на 4 фазы: атака, круиз, консолидация и стабилизация.

Первые 2 фазы направлены на похудание, а вторые 2 — на поддержание потери.Вы начинаете с расчета своего «целевого веса» или того, что доктор Дюкан называет «истинным весом», на основе вашего пола, возраста, истории похудания и других факторов.

Фазы диеты Дюкана

1. Фаза атаки (1–7 дней)

Этот первый этап называется днями «чистого протеина», потому что вы можете есть неограниченное количество нежирных белков, таких как яйца, нежирная говядина, морепродукты, мясо птицы без кожи, а также 1,5 столовых ложки овсяных отрубей в день, ограниченное количество обезжиренных молочных продуктов и небольшое количество оливкового масла для смазки сковороды.Выпивайте от 6 до 8 стаканов воды в день.

2. Крейсерская фаза (1–12 месяцев)

Здесь вы можете продолжать есть нежирные белки в один день, а на следующий день чередовать их с определенными некрахмалистыми овощами, такими как листовая зелень, грибы, перец, брокколи, цветная капуста, огурцы. Добавляйте по 2 столовые ложки овсяных отрубей каждый день. Этот этап объединяет дни «Чистого протеина» с днями «Белковые / овощные».

3. Этап консолидации (5 дней на каждый фунт, потерянный на этапах 1 и 2)

Если вы достигли своего «истинного веса», начинается этап поддержания.Вы продолжите есть продукты из фаз 1 и 2, но можете добавлять небольшие порции сыра, фруктов, крахмала, хлеба, другого мяса и вина. Увеличьте потребление овсяных отрубей до 2,5 столовых ложек в день.

4. Фаза стабилизации (неопределенная)

Заключительная часть диеты Дюкана — это часть поддержания веса, и она длится как можно дольше. Вам нужно только следовать рекомендациям из фазы 3, но вы можете ослабить правила, поскольку увидите, что ваш вес остается стабильным.Увеличьте потребление овсяных отрубей до 3 столовых ложек в день.

Правила диеты Дюкана

Как и в любой другой диете, у этой есть правила и принципы, о которых нужно знать, если вы собираетесь попробовать ее.

Во-первых, диета Дюкана в основном основана на белках, 70% продуктов, которые вы будете есть, — это чистые белки (мясо, яйца), а 30% белков будут поступать из определенных крахмалистых овощей.

Помимо повышенного потребления белка, еще одним важным правилом диеты Дюкана является ограничение жиров и углеводов.Углеводы — это то, что вызывает секрецию инсулина, гормона, который контролирует уровень сахара в крови и способствует отложению жира, в то время как потребление плохих жиров только усложнит вашу задачу по похудению.

Диетические продукты Дюкана

На каждой фазе вам разрешено есть только определенные продукты. Вот краткий список продуктов для диеты Дюкана, согласно healthline.com:

Фаза атаки:

• нежирная говядина
• нежирная свинина
• Мясо птицы без кожи
• почка, печень, язык
• рыба и моллюски
• яиц
• молоко, йогурт, рикотта, творог
• тофу, темпе
• 1.5 столовых ложек овсяных отрубей каждый день
• 1 чайная ложка оливкового масла для смазки сковороды
• небольшое количество лимонного сока и солений
• не менее 1,5 л воды в день

Крейсерская фаза

• 2 столовые ложки овсяных отрубей в день
• морковь и свекла, 1 порция в день
• шпинат, капуста, салат, другая листовая зелень
• репы
• тыквы
• брокколи, цветная капуста, капуста и брюссельская капуста
• спагетти с кабачком
• болгарский перец, спаржа, артишоки
• баклажаны, огурцы, сельдерей
• помидоры, грибы, стручковая фасоль
• лук, лук-порей и лук-шалот

Этап консолидации

• ягоды, мелко нарезанная дыня
• одно среднее яблоко, апельсин, груша, персик или нектарин
• два киви, сливы или абрикосы
• 2 ломтика цельнозернового хлеба в день с обезжиренным маслом
• 40 г сыра в день
• 1-2 порции крахмала в неделю: 225 г макаронных изделий и злаков, кукурузы, фасоли, бобовых, риса или картофеля.
• жаркое из баранины, свинины или ветчины, но только 1-2 раза в неделю
• 2,5 столовых ложки овсяных отрубей в день

Фаза стабилизации

• 3 столовые ложки овсяных отрубей в день
• продолжайте употреблять 1 «чистый протеин» день в неделю
• Используйте продукты из фазы консолидации для планирования своего питания

Результаты диеты Дюкана

У диеты Дюкана есть свои взлеты и падения, как и у любой другой диеты.

Например, его польза для организма сама по себе недостаточно изучена.Тем не менее, есть одно польское исследование женщин, соблюдающих диету Дюкана, которое показало, что они ели около 1000 калорий и 100 г белка каждый день и потеряли 33 фунта (15 кг) за 8-10 недель.

Исследование 2014 года показывает, что диета с высоким содержанием белка может привести к снижению веса по нескольким причинам:

• помогает чувствовать себя более сытым;
• снижает уровень грелина, гормона голода;
• вызывает диурез, потерю жидкости в организме;
• поддерживает баланс глюкозы в организме.

Что касается рисков для здоровья, связанных с диетой Дюкана , исследование 2015 года показало, что в долгосрочной перспективе такая диета для похудания может привести к заболеваниям почек, печени, сердечно-сосудистым заболеваниям, остеопорозу.

Как и любая белковая диета, основные риски диеты Дюкана направлены на почки, которые вынуждены работать больше, чем при обычном питании. Другой риск — недостаток питательных веществ из-за очень ограниченного потребления фруктов и овощей.

Перед тем, как начать диету Дюкана, лучше всего поговорить со своим врачом или профессиональным диетологом. Они могут помочь вам минимизировать риски.

Однако, если вы хотите время от времени побаловать себя рецептами диеты Дюкана, мы вам поможем. Вот вкусная коллекция рецептов Дюкана, которые вы можете попробовать дома. Наслаждаться!

рецептов курицы дукан фаза атаки

Цыпленок с лаймом и чили ..

Фаза атаки с заварным кремом ..

Состав…..

Диетический рецепт Дюкана с курицей и брюссельской капустой по-итальянски ..

Цыпленок для коронации Дюкана. Коронационный цыпленок Дюкана. Круизный п ..

Одна из серии статей, содержащих рецепты и советы по т ..

Я благодарен, что сегодня последний день для Attack Phas ..

Диетический омлет Дюкана ..

Цыпленок по-испански Дюкан ..

Цыпленок Буффало ..

Куриное карри ..

I…..

Рецепт фазы круиза по диете Дюкана: куриный суп с лапшой ширатаки ..

ДУКАН МАЙОНЕЗ ..

Куриная пикката с каперсами ..

Рецепт фазы атаки Дюкана: Цыпленок с лимоном ..

Атлас патологии ..

..

Куриный шашлык Дюкан на гриле (этап круиза) ..

Обслуживает 2 ..

..

Диета Дюкана: Рецепт фазы атаки. Цыпленок с горчицей — друг..

Наслаждайтесь моими рецептами дукана! Версия для печати ..

Рецепт фаршированной куриной грудки ..

Цыпленок на гриле с розмарином ..

Стейки Солсбери ..

Диета Дюкана Рецепты диеты Дюкана Куриный суп с лапшой «Дюкан» widt ..

..

Фаршированные куриные грудки ..

Я нашел рецепт тако на этом сайте (я только что его модифицировал ..

Рецепты курицы по диете Дюкана: 25 рецептов курицы с низким содержанием углеводов для..

Закуски для фазы атаки диеты Дюкана — 10 пикантных закусок | ..

IMG_1267 ..

Dukan диета фаза атаки куриная грудка ..

Цыпленок по-португальски пири-пири * по-дукански ..

Запеченные куриные крылышки буйвола ..

Диета Дюкана: Фаза атаки ДЕНЬ 2 ..

Цыпленок по-гречески гриль ..

..

..

Рецепты, содержащие только протеин Дюкана, Закуски Дюкана в фазе атаки, Рецепты куриных грудок Дюкана, Соусы Дюкана Фаза атаки, Рецепты диеты Дюкана, Рецепт хлеба Дюкана Фаза атаки, Рецепт свинины Дюкана Фаза атаки, Рецепт лосося Дюкана Фаза атаки

.

No related posts.