Дюкан диета чередование меню на 7 дней: МЕНЮ ДЮКАНА на каждый ДЕНЬ и каждую ФАЗУ (по 7 дней)

Диета Дюкана меню, фазы, отзывы! История, причины популярности!

Среди великого множества диет есть одна, которая успела заслужить всемирное признание. Имя ей — белковая диета Дюкана. Эта диета носит противоречивый характер, так как за основу было взято строгое следование правилам, установленным ее создателем. Разделенная на несколько этапов, она позволяет держать вес под контролем, устанавливая собственные рамки дозволенного.

Мнения общественности, относительно того, работает ли диета Пьера Дюкана, разделились на два лагеря. Первые благодарят создателя, преподнося в качестве доказательств результат. Вторые, утверждают, что похудание диета не приносит. Однако следует расставить все по своим местам.

➤ О создателе ➤ История диеты ➤ Особенности диеты ➤ Меню на неделю ➤ Этапы или фазы диеты:

● Атака ● Круиз или чередование ● Закрепление веса ● Стабилизация

➤ Противопоказания ➤ Видео вариант диеты Дюкана ➤ Отзывы и результаты

Истинный результат может проявиться только после полного курса, на который расписывается диета. Худеть следует по системе, контролируя свое питание. Сам Пьер Дюкан диета которого явилась предметом множества противоречий, акцентирует внимание на том, что необходимый вес можно получить, только следуя всем правилам. Белковая диета Дюкана – борьба со своими пищевыми привычками.

Подробный анализ показал, что питание людей, имеющих жалобы на результат, не было последовательным. Они не использовали чередование последовательностей, а также рекомендации, относительно сопровождения, в виде физической активности.

Таким образом, официальный источник разоблачил нападки в свой адрес.

В качестве линии поддержки, было решено дать критикам бесплатный шанс похудеть под надзором специалистов. Каждая неделя была подробно описана, что позволило предоставить лучшие доказательства эффективности, которую представляет диета!

О создателе

Невозможно полностью разобраться в феномене, коим является диета Дюкана, этапы которой имеют научно обоснованное разделение, без углубления в личность ее автора. Пьер Дюкан или как переводят некоторые источники Дюкань, вопреки сложившемуся стереотипу, не является коренным французом.

История его семьи ведет свои корни из Алжира, на просторах которого юноша трудился помощником ткацкой мини фабрики своих родителей. Дела шли плохо, и тогда глава семейства принимает судьбоносное решение о переезде во Францию. Там наш герой и его семья находят пристанище у родственников, которые устраивают новый уклад жизни, впоследствии приведший к судьбоносному решению Пьера заняться диетологией.

Сразу после переезда, семейство Dukan смогло получить работу, благодаря которой у юного Пьера появились определенные перспективы. Так, он с успехом окончил школу, и решил попробовать свои силы в живописи. Однако его мечтам не было суждено исполниться. В середине обучения его матушке была диагностирована опухоль головного мозга. Предложение об оперировании было принято, однако исход оказался летальным.

Под впечатлением от пережитого стресса, Пьер решил посвятить себя медицине, а если быть точнее, неврологии.

После обучения, Пьер получил возможность использовать свои навыки на практике. Помимо ответственности за неврологию, администрация больницы также возложила на юношу обязанности по консультированию, относительно правильного питания. Данная мера была необходима, поскольку каждый второй человек, обращавшийся к врачам, из-за того, что вес был значительно увеличен, подвергал опасности многие системы организма. Результатом халатного отношения к количеству килограмм, которые представлял их вес, стало исследование на тему влияния ожирения на области невралгии.

Первые успехи

Первым заметным достижением доктора Дюкана стало то, что он подобрал продукты для диеты одного пациента. Первая работа Дюкана подробно описывала диетический способ питания, благодаря которому пациенты получали возможность снизить риск невралгических заболеваний. Однако следует уточнить, что похудание пациентов не было профилирующим предметом его работы до тех пор, пока не произошло следующее:

— Через неделю после начала лечения у доктора Дюкана, некий пациент ворвался в кабинет с криками о том, что ему наконец-то удалось начать худеть. Как позже выяснилось, благодаря анализам, похудение стало возможным благодаря подсчетам, которые были направлены на белок.

Вслед за первыми благодарностями, доктор заметил, что все его пациенты начали худеть, из-за новой техники лечения. Благодаря небывалому успеху своей методике, Дюкан решил сделать похудение пациентов делом всей своей жизни. Так и получило свое начало диета, в основе которой оказался белок.

История диеты

Доктор понимал, что вес – показатель, который может значительно варьироваться, в зависимости от определенных факторов. Для начала своей практики, он принял решение создать определенный свод подбора параметров, за основу которого была взята таблица статистических данных пациента. К данным, подлежащим исследованию, относились:

• Исходный вес пациента, необходимый для возможности рассчитать сколько кг необходимо к потере;
• Желаемый вес, при помощи которого становилось возможным рассчитать временной диапазон, который будет занимать каждая стадия;
• Особенности строения скелета, которые каждый человек должен брать во внимание, при необходимости рассчитать вес;
• Наличие/отсутствие проблем со здоровьем, из-за которых масса может быть увеличенной.

Благодаря подобному анамнезу, Пьер получил возможность составить эффективную диету, в основе которой лежал бы белок.

Почему белок

Выбор пал именно на белок, поскольку эта составная часть пищи позволяет максимально быстро достигать следующих результатов:

• Терять любой вес;
• Стабилизировать показатели.

Теперь для того, чтобы рассчитать необходимый вес, был необходим только калькулятор.

Дополнение, которое стало подразумевать диета Дюкана – чередование. Оно отождествляет всего один принцип – каждый этап определяется как фаза. Каждая фаза описана более подробно ниже.

Особенности диеты Дюкана

Диета Дюкана рецепты которой разрешают употребление в пищу неограниченного количества определенных продуктов, позволяет отказаться от самого страшного – чувства голода. Каждый продукт, который включает в себя методика, обладает следующими качествами:

• Низким содержанием углеводов;
• Повышенным содержанием белка.

Количество потребления продуктов на каждый день не ограничено, поскольку их грамотное чередование и соблюдение физической активности позволяют сбросить вес, не обрекая себя на голодные обмороки.

С точки зрения психического комфорта, все продукты диеты Дюкан позволяют устранить фактор стыда. Этот термин родился благодаря диетам, в рамках которых вес можно сбросить лишь жестким принуждением уменьшения количества потребляемой пищи.

Многочисленные срывы, которым подвержен любой, выбором которого стала подобная диета, приводят к множественному чувству стыда перед самим собой. Количество подобных срывов, виной которым является некорректно подобранная диета, прямо пропорционально возможности приобретения хронических пищевых расстройств, в основе которых будет психическое заболевание.

В данной методике похудения такие риски сведены к минимуму.

Кому стоит использовать диету Дюкана?

Отзывы по диете Дюкана, как правило, положительные, поэтому данная система похудения и закрепления результата столь популярна в России! Неудивительно, что каждая 3-я женщина когда-либо “сидевшая” на диете, использовала именно диету Пьера Дюкана. Если вы одна из тех, кто:

• Хочет попробовать данную диету на себе;
• Не ограничивает себя в употреблении пищи из-за чувства голода;
• Перепробовал кучу диет, но результат закрепить не удалось по тем или иным причинам;
• Не желаете сбросить лишние жировые кг, но боитесь потерять фигуру;
• Не придерживается режима питания;

то диета Пьера Дюкана для похудения – это то, что вам нужно!

Калькулятор расчета веса по диете Дюкана

Дорогие читательницы, помните о том, что результат приходит только благодаря комплексному подходу к своему образу жизни. Никакая диета не принесет вам должных результатов, если не соблюдать принципы здорового питания и распорядка дня, не заниматься физической активностью, мало отдыхать или быть подверженным стрессу. Помните, что каждая диета имеет свои противопоказания, особенно для людей страдающих заболеваниями печени, почек, пищеварительного тракта и т.д. В этом плане диета Дюкана – не исключение. По-возможности, консультируйтесь с врачами диетологами, которая смогут скорректировать ваш рацион таким образом, чтобы он не нанес ни малейшего вреда вашему здоровью!

Будьте здоровы и приятного вам похудения! Отставляйте свои отзывы о диете Пьера Дюкана с фотографиями “до” и “после” в комментариях к этой статье, делитесь своим опытом, мотивируйте и помогайте другим людям добиваться таких же результатов!

Сколько килограмм вы сбросили благодаря диете Дюкана?

Необходимость физической активности и правило потребления жидкости

Каждый этап, будь то первый или последний, должны сопровождать два простых правила:

• Ежедневные прогулки;
• Ежедневное потребление двух литров воды.

Дело в том, что каждый этап нуждается в определенной поддержке. Вес будет стремительно снижаться каждый день, если пациент будет уделять значительное внимание метаболизму. Его стимуляция возможна при ежедневном потреблении около двух литров воды, а также пеших прогулках, которые должны превышать половину часа.

Диета позволяет рассчитать будущий вес и временной промежуток, который потребуется для его достижения, только при условии того, что каждая фаза будет под контролем этих двух правил. Рассмотрим меню диеты Дюкан подробно!

В чем секрет диеты Дюкана?

Жажда контроля

Однако данные исследований безжалостно сообщают: при следовании даже вполне сбалансированной диете лишь 5% людей удается потерять 5% своего веса и удержать полученный результат на протяжении пяти лет***. «Состояние наших жировых запасов связано с центральной нервной системой, – объясняет психотерапевт Виктор Макаров, научный руководитель клиники Rehab Family. – При малейшей потере веса включается защитная реакция организма, который активирует режим накопления». Но даже если признать, что в девяти случаях из десяти последователи Дюкана возвращаются к своему изначальному весу, каждый из них в глубине души надеется: а может, я окажусь десятым? Полагаться на диеты – это примерно как ходить к гадалкам: человек регулярно видит, что предсказания не сбываются, но все же продолжает надеяться найти когда-нибудь ту, что попадет наконец в точку… Тем более что Пьер Дюкан неустанно заверяет: успех его метода объясняется исключительно его эффективностью.
Сегодня «контролировать свой вес» для многих означает и «управлять своей жизнью», подчеркивает Жерар Апфельдорфер: «Наваждение стройности так сильно, что многие только того и желают, что сдаться на милость нового метода (и его автора), который сулит быструю потерю веса». Специалист по питанию предупреждает: стремление похудеть, победить свой аппетит, свои желания легко превращается в навязчивую идею. «Если человек терпит неудачу, ему часто даже не приходит в голову, что виновата в этом сама диета. Нет, он испытывает жесточайшее чувство вины, упрекая исключительно себя в слабоволии!»

Еда без границ

Важная деталь: адепт диеты Дюкана убежден в том, что не подвергает себя никаким ограничениям. «Это часть программы по привлечению новых клиентов и закреплению в их пищевом поведении далеко не безопасных механизмов», – объясняет Жерар Апфельдорфер. «Ешьте мяса сколько хотите! – радушно приглашает Пьер Дюкан. – И о количестве пищи не беспокойтесь: если вы следуете моему методу, потом вам уже будет трудно есть все подряд». Правда, кое-что (желанное) надо будет заменить на кое-что другое – но это ведь только детали… Не в этой ли «еде без границ» и спрятан главный подвох? Как и все другие жесткие диетические системы, метод Дюкана чреват возникновением компульсивного пристрастия к еде, своего рода пищевой мании, которая приводит к потере важнейших ощущений – голода и сытости. «А потом людям приходится долго разбираться с последствиями, которые сыплются из этого «рога изобилия», – грустно шутит Виктор Макаров. Ему, как и многим его коллегам, все чаще приходится работать с депрессией, вызванной возвращением прежнего веса.

К методу Дюкана, как и к любым диетам вообще, специалист по питанию Жерар Апфельдорфер относится однозначно: «Если мы хотим справиться с избыточным весом, прежде всего не стоит уповать на чудодейственную силу какого бы то ни было режима – даже самого «научного» и «правильного» – питания». Заботиться о себе и понимать свои потребности; ценить вкус и свойства разных продуктов и готовить их с удовольствием; чаще делить трапезу с друзьями, близкими и вообще с приятными нам людьми; никогда не глотать пищу на бегу или чтобы заглушить неприятные эмоции и невысказанные чувства… Только такое отношение к еде может приносить радость и быть гармоничным. И всегда позволит вовремя встать из-за стола – с легкостью на душе и в теле.

* Самые популярные русскоязычные сайты – dukandiet.ru, pierredukandiet.ru

** П. Дюкан «Я не умею худеть» (Эксмо, 2012).

*** The American Journal of Clinical Nutrition, 2001, № 11.

Диета Дюкана меню на неделю

Следует сразу уточнить, меню на каждую неделю и продукты для диеты Дюкана, могут значительно видоизменяться. Чередование этапов, каждый из которых представляет определенная фаза, зависит от того, какой вес вы хотите получить.

Диета Дюкана фото до и после которой, можно встретить во многих источниках, позволяет заключить свою универсальность. Так, диета применима, если вес стал на 5 кг больше, или же если необходимо устранить более 50 кг – результат будет одинаково хорош. Принцип следующий – каждые 5 кг, этап становится более продолжительным.

Диета Дюкана отзывы худеющих с фото До и После

Оксана Тимофеева Отзыв: На Дюкане с 1 ноября 2012 года, начальный вес 94 кг, сейчас 72, ПВ 68, были срывы, но стремлюсь =)

Евгения Попова Отзыв: Первое фото: ноябрь 2013, второе: июль 2014. На диете с 11.11.2013, нв – 75,2. На закрепе с 24.02.13, ушла на закреп с весом 60,4. Сегодня – 55,6)) Рост 167. Спасибо Дюкану!

Ольга Яцковская Отзыв: Извиняюсь за качество – это единственная имеющаяся фотка “до”. Рост 169, возраст 39. Результат за 3 месяца. Ушла на закрепление. Всем терпения и удачи

Диета Дюкана. Фаза Круиз или Чередование. Меню и лучшие рецепты. Часть 4

Смотрите другие видео подробный разбор диеты Дюкана:
💥Диета Дюкана: этапы, правила, плюсы и минусы. Часть 1.
👉youtu.be/7I-MmilhZF4

💥Диета Дюкана. Дополнительные продукты, которые можно употреблять. Часть 2.
👉youtu.be/8hcAVvw_aOg

💥Диета Дюкана. Фаза Атака. Меню и рецепты. Часть 3
👉youtu.be/walbho5dkVQ

В этой части мы поговорим о второй фазе диеты Дюкана, которая называется Круиз, также ее называют чередование. Мы подробно описали первую фазу и поделились самыми удачными рецептами для нее в третьей части. Обязательно посмотрите, ведь в предыдущих видео вы узнаете о 100 разрешенных продуктах и о дополнительных продуктах для разнообразного меню.
Фаза «Круиз» продолжается до достижения правильного веса, который был рассчитан в начале диеты в соответствии с индивидуальными особенностями организма. Как правило, ее длительность составляет 2–6 месяцев. Этот этап диеты Дюкана основывается на взаимосвязанных, сменяющих друг друга циклах – чисто белковых (ЧБ) и белково-овощных (БО) дней. Схему чередования можно выбирать самостоятельно – через день (1/1) либо по другим схемам – 2/2, 3/3 и т. д. Но самой легкой и комфортной доктор Дюкан считает схему 1/1.
Общие правила
Несмотря на выбранную схему чередования, в месяц должно получиться одинаковое количество ЧБ и БО дней. В процессе похудения можно менять схему на более удобную. Никогда нельзя увеличивать ЧБ дни, но при необходимости (например, после срыва) можно добавлять БО дни. На потерю 1 кг лишней массы тела уходит примерно 1 неделя. Как только правильный вес достигнут, нужно сразу переходить к следующему этапу похудения.
Обязательные правила фазы «Чередование»:
Ежедневная норма овсяных отрубей увеличивается до 2 ст. л..
При запорах в рацион вводятся пшеничные отруби – 1 ст. л. в день.
Объем употребляемой жидкости – не менее 2 л за день.
Количество молочной продукции не должно превышать 1 кг в день.
Пешая прогулка должна совершаться в течение получаса.
На стадии «Круиз» происходит снижение веса до запланированного показателя. Но не следует расслабляться и переоценивать собственные силы, поскольку этот вес еще не закреплен и может быстро вернуться.
При этом нужно учитывать, что употребление овощей замедляет потерю веса, тогда как чистые белки активно выводят из организма воду и способствуют похудению. Возвращение воды может выглядеть, как период застоя, но на самом деле похудение не останавливается и через несколько дней в дни чистого белка вода снова уйдет.
Разрешенные продукты
Во время этапа «Круиз» можно употреблять все продукты предыдущей фазы, а также 28 овощей из списка Дюкана.
В целом, разрешенными на этой стадии являются все некрахмалистые овощи. Наиболее полезными для похудения считаются:
помидоры, огурцы, редис, перец;
спаржа, стручковая фасоль;
тыква, баклажаны, кабачки;
все виды капусты;
грибы;
сельдерей, шпинат, салат, фенхель.
Морковь и свеклу употреблять можно, но ограниченно, поскольку в них есть сахар.
Запрещены:
авокадо;
все бобовые;
кукуруза;
картофель;
все виды круп;
макароны, хлебобулочные изделия.
На этой фазе похудения автор методики разрешает вводить в рацион дополнительные допустимые продукты (ДОП). Список дополнительных продуктов мы освещали во 2 части видео, ссылка будет в описании или в правом верхнем углу. Из дополнительных продуктов в день можно брать только два продукта или 2 порции какого-то одного. Овощи можно употреблять в любом виде, но при приготовлении блюд нужно соблюдать разрешенную норму растительного масла на каждый день – не более 1 ч. л.
Примерное меню и Рецепты на каждый день Вы можете посмотреть в самом видео, приятного просмотра
_________
Канал Эликсир Жизни рассказывает о том, как быть здоровым и красивым.
Вы узнаете секреты долголетия, применяя способы лечебного голодания.
Здесь Вы найдете множество видео и полезные советы на следующие темы: здоровый образ жизни, упражнения для дома, правильное питание , как укрепить иммунитет, лечения заболеваний средствами народной медицины, описание симптомов заболеваний, лечение соками, лекарственные растения.
Также у нас есть много полезных видео о натуральных средствах ухода за кожей, лицом, волосами, телом в домашних условиях.
Более того, Вы найдете рекомендации о том, как правильно и быстро похудеть, привести фигуру в порядок, как набрать мышечную массу и быстро накачать пресс, как правильно заниматься фитнесом и многое другое.

_______________________
Канал «Эликсир жизни» не является медицинским! Информация взята из открытых источников и обязательно должна быть согласована с вашим лечащим врачом!
Канал носит исключительно информационный характер. Мнение редакции канала может не совпадать с мнением авторов используемых материалов.

#диетадюкана #диета #какпохудеть #белковаядиета
#диетадюканачередование

Диета Дюкана: особенности, меню на каждый день

Что такое диета Дюкана?

Основной особенностью питания по принципу Дюкана, является высокий процент белковых продуктов. От большей части углеводов и жиров, стоит воздержаться. Таким образом, концепция Диета Дюкана, является одной из низкоуглеводных или белковых диет и часто сравнивается с диетой Аткинса (также очень популярной среди знаменитостей).

Его концепция Диеты, быстро сделала Пьера Дюкана известным на международном уровне, его первая книга под названием «Я не знаю, как похудеть», была продана более одиннадцати миллионов раз, с момента первой публикации в 2000 году, переведена на 14 языков и опубликована в 32 странах. Дюкан рекламирует свою философию питания, заявив, что он якобы помог миллионам француженок стать персонажем мечты. Кроме того, голливудские звезды, такие как Дженнифер Лопес или Пенелопа Круз, также убежденные сторонники диеты.

Как действует диета

Насколько точно будут соблюдаться правила питания, настолько и будет проходить интенсивность похудения. Организм тратит огромное количество энергии на переваривание белков, чем на переработку углеводов и жиров. Поев белковое блюдо, голод возвращается не скоро. Диета имеет четыре фазы, для которых разработан разный режим питания, но имеются правила, общие для всех этапов:

• Необходимо снизить обычную норму употребления соли. Она накапливает жидкость в тканях и активизирует аппетит. Если у вас низкое давление, то ограничения в соли отменяются.
• Употреблять по 2 литра жидкости каждый день: воду, травяной чай, напиток из цикория без добавления сахара. Она помогает удалять токсины из организма, провоцировать ускорение обменных процессов и создает состояние насыщения, наполняя желудок.
• Ежедневно употреблять 1,5 ложки овсяных отрубей.
• Обязательно активизировать физические нагрузки.

Видео

Меню диеты Дюкана противопоказано беременным женщинам. Также людям, имеющим заболевания печени, почек, суставов, сердца и сосудов, гинекологические (бесплодие) патологии следует исключить из своего списка подобные ограничения в еде.

Четыре фазы диеты Дюкана

По словам Пьера Дюкана, желающие похудеть, должны пройти четыре этапа – и кроме того, ежедневно пить два литра воды, включать в свой распорядок дня двадцать минут упражнений. Тот, кто выдержит это, Дюкан обещает, что килограммы будут буквально таять на глазах. Кроме того, диета является многообещающей альтернативой для страстных мясоедов, которые опасаются, что им необходимо вовремя диет есть только фрукты и овощи, чтобы похудеть. В соответствии с принципом питания Дюкана, мясо и рыба должны быть в неограниченных количествах.

Фаза 1: Фаза Атаки

Продолжительность: 7 дней

На начальном этапе диеты Дюкана, который в программе называется «фазой атаки», желающие похудеть должны определить свой вес и, как следует из названия, «атаковать» лишние килограммы путем резкого изменения питания: строгая ориентация на блюда из списка 72 «разрешенных» продуктов, в виде белков. Это оптимизирует потерю веса, сохраняя при этом мышечную массу полностью, а организм будет извлекать необходимую энергию из своих жировых запасов. Дюкан обосновывает это тезисом о том, что организму для переработки белка, требуется больше времени, чем углеводам.

Таким образом, пищеварение занимает больше времени, а чувство голода отсутствует более длительно. Кроме того, сам процесс пищеварения сжигает калории. Углеводные продукты, такие как хлеб, рис или макароны, полностью запрещены в фазе атаки — и овощи или фрукты на данный момент полностью исключены из плана питания. Согласно плану питания Дюкана, напитки, такие как алкоголь, безалкогольные напитки или кофе, также запрещены.

Рекомендуемые продукты на этом этапе диеты включают белки, например такие как:

>> рыба >> теленок >> птица без кожи >> яйца >> обезжиренная ветчина >> молочные продукты с нулевым процентом жира

Меню на 7 дней. Фаза «Атака»

Кроме того, следует следить за достаточным потреблением жидкости (не менее двух литров в день).

Также, в вашем рационе должно быть 1,5 столовые ложки овсяных отрубей в день.

Регулярные физические упражнения не должны отсутствовать при любой диете, поэтому прогулка около 20 минут в день будет необходима.

Диета Дюкана: меню на каждый день, таблица продуктов

Примерное меню на неделю дано ниже:

Дни	Завтрак	Перекус	Обед	Ужин
I	Отруби, яйца, творог	Кефир либо ряженка	Суп из овощей	Отварное мясо
II	Омлет из белков, овсяные отруби, чай на травах или зеленый	2 сырника, цикорий	Паровые котлеты из телятины, сырые овощи	Запеченные овощи с рыбой, зеленый чай
III	Творог (жирность не больше 0,9%), йогурт без содержания сахара	2 зеленых яблока	Вегетарианский борщ, отварная телятина, хлеб с отрубями	3 вареных яйца, салат с отрубями, чай на травах
IV	Курица отварная, отруби	Фрукт, отруби	Суп из индейки, хлеб из цельного зерна	Рыба, овощной салат
V	Отруби, сыр, компот	Творог с фруктами	Котлеты из курицы (на пару), салат из корнеплодов	Коктейль из морепродуктов
VI	Омлет, яблоко, отруби	Сыр, отруби	Отварной картофель с индейкой	Запеченная говядина, овощи
VII	Сырники, фрукты, кофе	Сыр, десерт из фруктов	Солянка с мясом, котлеты из телятины, хлеб	Запеченный лосось, овощи

Допускается внесение небольших изменений исходя из вкуса.

Этап 1 – «Атака»: наносим удар по лишнему весу

«Атака» – первая фаза метода Дюкана. Этап сложный, его цель – потеря веса ускоренными темпами. Длительность периода зависит от желаемого результата, в среднем в течение 3-7 дней уходит 2-6 килограммов, но не более десяти.

«Атака» – первая фаза, от нее зависит дальнейший процесс. Именно на этом этапе уходит большая часть веса. В рацион включены мясо, птица, яичный белок, кисломолочные продукты с низкой долей жира. В день рекомендуется выпивать 2 литра жидкости, включая чай, компот, цикорий. На завтрак обязательно едят отруби.

Этап 2 – «Круиз» / «Чередование»: «плывем» к результату

Суть этапа – чередование белковых дней с белково-углеводными. Автор системы советует режим «день через день», но допустимы другие варианты, подходящие под определенного человека и его особенности его организма (2/2, 3/3).

Этап длительный, от двух до шести месяцев, поэтому следует запастись терпением. Разрешается 1 раз в неделю или декаду лакомство из небелковых компонентов: фруктово-шоколадный смузи, мармелад, дрожжевая выпечка (без меланжа).

Этап 3 – «Закрепление» / «Консолидация»: утверждаем результат

В этой фазе похудение – не главное, важно закрепить то, что достигнуто. Потеря веса в данный период в среднем составляет 400 г в неделю. Продолжительность этапа рассчитывается индивидуально в зависимости от количества сброшенного веса: 1 кг равен 10 дням. Если, например, за 2 предыдущих этапа удалось потерять 5 кило, то продолжительность фазы консолидации составляет 50 дней.

Этап 4 – «Стабилизация»: сохраняем накопленный опыт

Финальная фаза – постепенное возвращение к «додиетному» меню. Автор метода коррекции веса советует придерживаться данного этапа максимально долго. Рацион, предусмотренный в данном периоде, позволяет оставаться стройным, здоровым и энергичным. Сброшенные килограммы не возвращаются.

Правила «Стабилизации»:

1. Включение в меню углеводов и жиров.
2. Один раз в неделю возвращение к атаке (блюда любые, главное – белковые).
3. Отруби – обязательный элемент питания. Их едят, заливая водой, кефиром.
4. Употребление большого количества жидкости, минимум 1,5 л в сутки.
5. Слабые, но регулярные физические нагрузки.

Разрешено устраивать «пиры», но сразу после на день возвращаются к протеиновой пище.

Фаза 2: Фаза Укрепления

Продолжительность: от 7 дней

Вторая фаза диеты Дюкана, призвана помочь достичь идеального веса, желаемого и предварительно рассчитанного до начала диеты. Список продуктов с высоким содержанием белка по — прежнему применяется, но он добавляется к 28 овощам и фруктам с низким содержанием сахара. Основная часть углеводов, продолжают оставаться запрещенными. Кроме того, в фазе 2 есть дни, когда разрешенные овощи и фрукты, регулярно чередуются с чистыми «белковыми днями».

По возможности овощи следует употреблять в сыром или тушеном виде. Как и на первом этапе диеты Дюкана, на втором этапе, также нужно: пить достаточно много воды. Продолжительность второй фазы целиком зависит от того, достигнут ли уже ваш желаемый вес. Теперь вы должны увеличить потребление овсяных отрубей до двух столовых ложек в день, ходьба или прогулка до 30 минут в день.

Меню на 7 дней. Фаза «Укрепления»

Продолжительность: от 7-100 дней или до достижения желаемого веса.

Плюсы и минусы диеты

При правильном соблюдении диеты Дюкана результативность уже будет заметна на первой неделе. Это хороший мотив для многих желающих похудеть с возможностью приема белковой пищи без ограничений. Нет необходимости подсчитывать калории каждый день и приготовить из множества натуральных продуктов можно много разных вкусных блюд, доступных по цене.

При последней фазе разработать меню не составит труда, но поддерживать диету нужно в течение всей жизни.

К недостаткам стоит отнести:

• Четкое придерживание всех правил и рекомендаций, прописанных Дюканом, иначе ожидаемых результатов можно не дождаться.
• Дополнительный прием витаминов во избежание проблем с волосами и ногтями, поскольку фрукты на первичных этапах диеты к приему запрещены, равно как и алкоголь в любом виде. Допустимо лишь сухое вино в небольших количествах.
• От курения стоит тоже отказаться.

Фаза 3: Фаза Консолидации

Один-два раза в неделю вы можете есть все, что хотите. Также допустим алкоголь в умеренных количествах, например, время от времени бокал вина. Допускаются макароны и хлеб, а также баранина и свинина максимум два дня в неделю теперь снова разрешены. Крахмалистые продукты допускаются в умеренных количествах, точнее, цельные зерна, фрукты и сыры.

Фрукты и овощи можно комбинировать в любом количестве, но по возможности, воздерживаться от сладких фруктов, таких как бананы, вишня и виноград. Также нужно придерживаться исключительно белкового дня один раз в неделю.

Длина этого этапа зависит от ранее потерянного веса: за похудевшим килограммом должно следовать десять дней фазы консолидации. Этот подход призван закрепить достигнутый вес и предотвратить «возврат» к старым привычкам питания.

Меню на 7 дней. Фаза «Консолидации»

Продолжительность: десять дней на каждый потерянный килограмм массы тела, в среднем около 150 дней

Четвертый этап «Стабилизация»

Стабилизация – самый последний этап диеты. Из названия становится ясно, что наша задача окончательным образом стабилизировать вес и привыкнуть к новым правилам. Они помогут сохранить полученные результаты и не набирать лишние килограммы.

Чего необходимо придерживаться:

• 3 ст. л. отрубей каждый день.
• пьем не менее 2 литров чистой воды.
• ежедневные прогулки с минимальной продолжительностью в 20 минут.
• держите под контролем количество потребляемой пищи. Лучше белок и овощи. А переедать крахмалистые, фрукты, сыр и хлеб не следует.
• в неделю 1 разгрузочный белковый день.

Ограничения лишь для жирного, сладкого и мучного. Сыра съедайте не более 40 гр. в день. Продукты, содержащие крахмал, 1-2 раза в день. Порции еды остаются небольшими.

Категорически запрещены фастфуд и чипсы!

По последнему этапу Пьер Дюкан заявляет, что его можно придерживаться довольно продолжительное время. А можно продолжать так питаться всю жизнь. За время прохождения трех этапов идет постепенная смена привычек питания. А этап стабилизации укрепит новую систему питания и не даст сойти с пути к намеченной цели – поддержка веса на желаемом уровне всю жизнь.

Пример меню «Стабилизация»

• Завтрак – 1 яйцо, сыр, ветчина, чашка кофе
• Обед – овощной суп на курином бульоне, чай
• Полдник — запеченное яблоко с творогом
• Ужин – запеченная рыба с овощами

Фаза 4: Фаза Стабилизация

На четвертом этапе диеты Дюкана, дальнейшая потеря веса практически не происходит. Вместо этого достигнутый вес должен поддерживаться и стабилизироваться в долгосрочной перспективе. Для достижения этой цели важно продолжать питаться здоровой и сбалансированной пищей.

В неделю, согласно плану диеты Дюкана, следует поддерживать один день, когда едят исключительно белковые продукты. Таким образом, организму приходится снова и снова прибегать к жировым запасам.

Тем не менее, при диете Дюкана нельзя отказываться от углеводов. Ведь они обеспечивают организм энергией и, кроме того, обеспечивают снижение уровня холестерина в крови. Это, по мнению экспертов, крайне необходимо для профилактики заболеваний сердца и кровообращения.

Конечно, каждый решает для себя, использует ли он или она концепцию диеты Дюкана, чтобы постоянно поддерживать желаемый вес или просто поэтапно, чтобы достичь быстрых успехов в похудении. В принципе, диета Дюкана, предназначена для постоянного поддержания. Когда первые три фазы диеты завершены, речь идет о постоянной стабилизации своего «нового» веса.

На последнем этапе три столовые ложки овсяных отрубей, прочно входят в ежедневный план питания. Молотые ядра овса, известны своим насыщающим действием, набухая в желудке и увеличиваясь в несколько раз, с помощью объема происходит процесс насыщения, к тому же они поддерживают процесс пищеварения.

Помимо ежедневной 20-минутной спортивной пешей прогулки, «белковых дней», Фаза 4 по прежнему входит в стандартную программу диеты и необходимо следить за тем, чтобы не потерять из виду личные цели, к которым стремились.

Меню на 7 дней. Фаза «Стабилизация»

Продолжительность: долгосрочный

Преимущества и недостатки диеты

Диета Дюкана состоит из 4-х этапов, каждый из которых направлена на снижение веса и завершается примерно на 7-й день. Среди плюсов диеты выделим основные:

• после возвращения к привычному меню повышение веса не предвидится;
• в месяц можно избавиться 12 – 25 кг, в зависимости от начального веса;
• в меню входит небольшая доза алкоголя;
• диета безопасна, так как предполагает самостоятельную обработку продуктов без добавления химических красителей и усилителей вкуса;
• нет ограничений по количеству потребляемой пищи.

Основное преимущество диеты – быстрое избавление от лишнего веса. Это стимулирует на продолжение соблюдения меню, ведь, как мы знаем, сильная мотивация – ключ к успеху в любом начинании.

Важно! Методику нельзя применять беременным женщинам. Если у вас заболевания суставов, почек, печени или сердечно-сосудистой системы, избегайте диеты Дюкана, чтобы не навредить собственному здоровью.

Среди минусов в диете Дюкана худеющие отмечают ограниченное количество жиров, которое необходимо женскому организму для полноценного функционирования. А также меню нельзя назвать полностью сбалансированным, поэтому следует дополнительно принимать витамины. Первый этап употребления чистого белка выматывает организм и быстро приводит его к усталости.

Видео

Насколько полезна диета Дюкана и какие риски она несет?

В начале 2000-х годов, диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов переживали настоящий бум – как и диеты с низким содержанием углеводов (в наиболее радикальной форме — кетогенной диете) или в измененном виде, как в «диете Аткинса». Новый термин, старый принцип: концепции снижения веса, основанные на сокращении углеводов, по-прежнему пользуются большой популярностью и теперь рекламируются как якобы инновационные диеты «с низким содержанием углеводов, с высоким содержанием жира».

Однако основная идея, правила и способы действия, сходны с известными принципами похудения предыдущих десятилетий. Независимо от того, является ли диета Дюкана полезным методом потери веса, необходимо учитывать индивидуальные особенности организма и здоровья в целом. И не в последнюю очередь, зависит от запланированной продолжительности диеты, так как при длительном придерживании диет, не следует недооценивать риски для организма: Это вызывает увеличение потребления белка в организме

Диетологи рассматривают белковые методы диеты с обоснованным скептицизмом, поскольку они основаны на том, что рекомендуемое суточное количество белка сознательно превышено в несколько раз: согласно рекомендациям немецкого общества питания (DGE) взрослые должны ежедневно потреблять около 0,8 грамма белка на килограмм массы тела — значение, которое не соблюдается на всех этапах диеты Дюкана.

Несмотря на то, что богатые белками продукты и, как говорит сам Дюкан, на самом деле могут достичь потери веса без потери мышечной массы. Однако, диеты, где подразумевается повышенное употребление белка, следует особенно осторожно применять для пожилых людей или пациентов со слабым здоровьем, так как считается, что метод диеты несет риски: диета Дюкана подозревается в причинении повреждения почек и печени, свидетельствует исследование Университета Гранады.

Помимо повышенного риска заболевания остеопорозом, принцип питания на основе белка может также повысить риск развития рака молочной железы у женщин — последний из-за дефицита кальция, вызванного избытком белка в организме. Кроме того, повышенное потребление животных белков влияет на уровень холестерина и способствует сердечно-сосудистым заболеваниям.

Также, научно доказано, что диета, в которой организм получает слишком много белка животного происхождения, способствует воспалению в долгосрочной перспективе и увеличивает риск развития онко заболеваний. В частности, люди, страдающие подагрой, должны воздерживаться от таких программ похудения, как диета Дюкана.

Побочные эффекты диеты Дюкана

Нельзя недооценивать и более «безобидные» последствия диеты Дюкана: медики в первую очередь критикуют строгий отказ от фруктов и овощей на первом этапе программы питания, что может спровоцировать дефицит клетчатки и витамина.

Кроме того, из-за полностью отсутствующих или едва существующих углеводов в рационе, организму не хватает энергии, необходимой для нормального функционирования.

Возможные побочные эффекты белковой диеты:

• Запах изо рта
• Сухость во рту
• Головная боль
• Слабость и истощение
• Бессонница и тошнота

Те, кто хочет похудеть или сохранить желаемый вес с помощью диеты с низким содержанием углеводов и для этого рассматривает концепцию Дюкана, должны также знать, что диета с высоким содержанием белка сильно отличается от большинства основных привычек в еде. Это тем более затрудняет последовательное соблюдение этого стиля питания и рецидивы возврата в к прежнему питанию, имеют все шансы на существование.

Из-за рисков для здоровья, которые может нести диета Дюкана, желательно предварительно проконсультироваться с врачом – особенно если есть какие-либо ранее существующие заболевания. Постоянно одностороннее питание по принципу Дюкана не рекомендуется – тем не менее, кто хочет похудеть как можно эффективнее и в короткий промежуток времени, он может достичь своих целей.

Пьер Дюкан и скандал вокруг «посредника»

Хотя диета Дюкана использовалась и Дженифер Лопес и герцогиней Кэтрин и может быть, именно поэтому принадлежит к наиболее противоречивым диетам. Это связано не в последнюю очередь со скандалом, в который был вовлечен основатель Пьер Дюкан: врач-диетолог прописал своему пациенту препарат » посредник“ — амфетамин, который на самом деле использовался как средство от диабета, но был прописан Дюканом как подавитель аппетита.

В 2009 году во Франции стало известно, что около 500 смертей связаны с «Benfluorek», активным ингредиентом, содержащимся в препарате. Он не проводил никаких последующих обследований у своих пациентов и поэтому не смог определить возможные побочные эффекты. Скандал разразился бывшей пациенткой специалиста по питанию, которая стала известна во Франции как «Мари-Клод»: после посещения практики Дюкана в 70-х годах и назначения «медиатора», француженка несколько лет спустя страдала от серьезных проблем с сердцем – которые были диагностированы ее лечащими врачами как возможное следствие приема „медиатора“.

Во Франции в результате скандала наркотик был запрещен, а самого Дюкана на восемь дней лишили допуска в качестве врача. Французская ассоциация медиков также выдвинула серьезные обвинения в адрес Дюкана, который, по ее мнению, действовал неэтично и против медицинского кодекса, не в последнюю очередь потому, что он использовал свой титул врача в рекламных целях для своей империи и признал, что его программа диеты, хотя и может быть небезопасна для здоровья пациентов, «лучше, чем избыточный вес». После скандала с «посредником», Дюкан добровольно повесил свою профессию врача на гвоздь в 2012 году, но по – прежнему предлагает свои советы по похудению на своем сайте и продает пищевые добавки в соответствующем интернет-магазине.

Диета Дюкана: что вы можете взять из концепции, чтобы похудеть и остаться здоровым?

Несмотря на все критические замечания: не все принципы диеты Дюкана оцениваются отрицательно. Наоборот, для снижения веса, например, совет Дюкана заниматься спортом не менее 20 минут в день очень эффективен. Даже два литра воды, которые должны пить каждый день, — это умный совет по снижению веса. Достаточное количество воды поддерживает не только потерю веса, но и мощность мозга, обеспечивая здоровую, эластичную кожу.

Кроме того, из этого принципа диеты можно черпать вдохновение в своей повседневной жизни: белки так же важны для постного и, прежде всего, здорового тела, как витамины или клетчатка. Для вегетарианцев и Веганов есть соевое, рисовое, миндальное и овсяное молоко и тофу.

Таким образом, любой, кто хочет попробовать диету Dukan, может почерпнуть что-то важное для себя.

Вторая фаза «Круиз», или чередование

После того, как Вы закончили фазу «атака», начинается вторая фаза — «круиз». Эта фаза уже легче переносится, но и длится она долго.

В «круизе» Вы будете до тех пор, пока не достигнете своего результата — идеального веса.

На «круизе» чередуются дни белковые, как при «атаке», и дни белковые + овощи. Вы можете чередовать день через день или три дня белковые, три дня белки с овощами. Добавлять можете любые овощи и грибы.

И здесь самочувствие уже будет получше, кишечник начнет чиститься. Из овощей нельзя только картофель, кукурузу и бобовые (фасоль, горох, нут, чечевица). Так же стоит продолжать употреблять отруби. По прежнему нельзя никакое масло, кроме парафинового.

Посмотрите видео, как питаться на второй фазе чередования:

Диета Дюкана — отзывы, меню и рецепты при диете Дюкана

Несомненное преимущество диеты Дюкана — она не предписывает считать калории и вести дневник питания.

Диета Дюкана — белковая / фото pixabay.com

Диета Дюкана — это созданная французским диетологом Пьером Дюканом малоуглеводневая диета. Ее суть состоит в том, что вы едите много белковой пищи (но избирательно) и сильно ограничиваете потребление углеводов.

Эта диета считается одной из самых эффективных по скорости похудения и закреплению результата. Известно, что с помощью диеты Дюкана похудели  герцогиня Кембриджская и Дженнифер Лопес. 

Диета Дюкана делится на четыре этапа

1. Атака
2. Чередование
3. Закрепление
4. Стабилизация

Этап диеты «атака» — можно есть только белковые продукты. При «чередовании» в рацион добавляются овощи. На этапе «закрепление» можно есть один фрукт и кусочек твердого сыра в день. «Стабилизация» — человек возвращается к привычному режиму питания.

Важный момент: на любом этапе диеты Дюкана пейте минимум 1,5 литра воды в день, старайтесь много ходить пешком и обязательно потребляйте овсяные отруби каждый день.

Этапы диеты Дюкана / dukan.ru

Диета Дюкана: что можно есть на первом этапе 

Обязательно каждый день необходимо съедать 1,5 столовые ложки овсяных отрубей. Этап «атака» в зависимости от веса желающего похудеть, может длиться от 2 до 10 дней.

Так, если вы хотите сбросить 5–10 кг – первый этап диеты Дюкана должен длиться 2–3 дня; 10–20 кг – 3–5 дней; 20–30 кг – 5–7 дней; более 30 кг –10 дней.

В этот период можно есть только нежирные белки — белое мясо, нежирную телятину, птицу, яйца, рыбу, молочку. В день можно съедать два яйца.

Диета Дюкана: второй этап, что можно есть

На втором этапе диеты Дюкана каждый день нужно съедать 2 столовые ложки овсяных отрубей. 

Во время этапа чередования нужно чередовать дни с полностью белковым рационом с днями, когда в меню есть и белки, и овощи (кроме крахмалосодержащих).

Если вы хотите похудеть менее чем на 10 кг, используйте схему 1/1 — один день есть белок, а один — белок и овощи. Можно также худеть по схеме 3/3 (если в ваших планах — избавиться от 10-20 кг) и 5/5 (если ваша цель — сбросить 20-30 кг).

Диета Дюкана: что можно есть на этапе закрепления

На этом этапе разрешены хлеб, фрукты, сыр, сладости. Его продолжительность рассчитывается так: 1 потерянный килограмм = 10 дней в 3-й фазе.

Разрешается есть один фрукт в день, один кусочек сыра в день, один раз в неделю можно есть бекон либо же свинину, а также картофель и крупы. На этом этапе нужно включить в меню 2,5 столовые ложки отрубей в день.

Один день в неделю желательно делать исключительно белковым.

Запрещены фрукты, содержащие много сахара: бананы, вишни, черешни, виноград, инжир.

Один раз в неделю можете позволить себе «праздник желудка»: есть все, что хочется! 

Четвертый этап диеты Дюкана: стабилизация

На этом этапе вы возвращаетесь к привычному питанию. Но необходимо соблюдать следующие принципы: один день в неделю должен быть чисто белковым; три столовых ложки овсяных отрубей в день; минимум 1,5 литра воды в день; продолжительные пешие прогулки.

Диета Дюкана: основные продукты / zentrjiva.ru

Кому противопоказана диета Дюкана

Страдающим от болезней почек, печени, нарушения обмена веществ. Также запрещена эта диета людям с подагрой, при беременности и кормлении грудью. Есть и ограничения по возрасту — до 18 лет.

Диета Дюкана: плюсы

Несомненный плюс — возможность быстро потерять лишние килограммы. Также радует более-менее разнообразное питание во второй и четвертой фазах диеты. 

Кроме того, нет ограничений в количестве пищи и времени приема, никакого подсчета калорий и жестких ограничений.

Минусы диеты Дюкана

Из-за переизбытка белка человек может чувствовать себя усталым, у него пропадает аппетит. Также среди негативных моментов – неприятный запах может исходить изо рта и от тела.

Возможны гормональные сбои, проблемы с желчным и запоры. Также из-за переизбытка белка в организме происходит повышение уровня холестерина в крови.

Выраженный дефицит микроэлементов и витаминов, что ведет к проблемам не только с внешним видом, но и с нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной системой.

Читайте последние новости Украины и мира на канале УНИАН в Telegram

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Диета дюкана порции

Ключевые теги: рецепты диеты дюкана на неделю чередование рецепты, можно ли орехи по диете дюкана, сколько за месяц можно скинуть на диете дюкана.

---

Рецепты выпечки с творогом на диете дюкана, средство для похудения папоротник, рецепт вафель по диете дюкана, какая диета лучше дюкана или протасова, разрешенные продукты чередования диеты дюкана.

Принцип действия

Одна мерная ложка коктейля заменяет полноценный завтрак. Порция коктейля работает ВЕСЬ ДЕНЬ, помогая перерабатывать калории, потребляемые за день. Коктейль каждый день – это залог похудения и энергичности! Если вам неудобно пить его на завтрак, вы можете заменить им ужин. Коктейль Дюкана подходит не только желающим похудеть, но и спортсменам, а также людям во время реабилитации после аварий.

Рецепт диеты французского диетолога Пьера Дюкана для похудения. Тип диеты — малоуглеводная … Диета Дюкана поможет быстро похудеть перед свадьбой или отпуском … Порции, которая получается, достаточно для 2-3 приемов чая или кофе…. Читать дальше … Эффективная диета для похудения кормящих мам после родов. Меню гипоаллергенной диеты, безмолочной и других.

Официальный сайт Зелёный коктейль Дюкана для похудения

Состав

Ужин: куриный кебаб (4 порции) … Читайте больше о том, как работает диета Дюкана. Заметьте: Сыр кварк можно купить лишь в некоторых магазинах. Если не … Конструктор ужинов на всю неделю от Шефмаркет. Лучшие рецепты от шеф-поваров, качественные ингредиенты. Что собой представляет диета профессора Дюкана фаза Атака. Какие продукты можно употреблять, а какие под запретом. Рецепты, меню на 7 дней. … порции могут быть любого размера. Время …

Результаты клинических испытаний

Полезные продукты. Орех маньчжурский: чем полезен и как использовать. Несмотря на высокие полезные свойства,… Диета Дюкана — описание и общие принципы. Отзывы о диете Дюкана и примеры рецептов. … 2 раза в неделю по одной порции — картофель, рис, фасоль, макароны, горох или чечевица. На этом этапе есть … Диета Ковалькова, плюсы и минусы. У диеты Ковалькова есть свои преимущества, среди них: плавное снижение веса без постоянного и изнурительного чувства голода (можно есть в умеренных количествах даже после 18.00), потеря …

Мнение специалиста

Мы работали с десятками пациентов, которым тяжело взять себя в руки и питаться правильно. Много психологических проблем, много насилия над собой, много усилий, и все не приносят почти никакого результата.В итоге человек теряет мотивацию, волю и срывается на неконтролируемые приемы пищи. В центре снижения веса “Доктор Борменталь” мы решили включить в рацион худеющих “Коктейль Дюкана” для экспресс-похудения.

Прочитайте статью Диета Дюкана — разрешенные продукты по этапам. Здесь представлен полный список всех продуктов, что существенно облегчит вам жизнь при закупках в магазине. согласна! Глупо сравнивать диету Ковалькова и эту страшную диету Дюкана.. Ковальков все делает осмысленно … 1/28/2017«Эффективная диета Пьера Дюкана для похудения. Правила, меню на каждый день, рецепты для всех этапов. … можно употреблять 2 продукта в день в указанном количестве или 2 порции какого-нибудь …

Способ применения

Размешайте 1 мерную ложку коктейля в 1 стакане негазированной воды или сока, выпейте за 30 минут до завтрака, принимайте коктейль в течение 30 дней

Эффективная диета – это не значит быстрая. Быстро худеть хотят все женщины, но мало кто задумывается о последствиях. Диета Дюкана этап Стабилизация До конца ваших дней. И только при соблюдении всех условий Стабилизации доктор Дюкан гарантирует, что вы не наберете вес снова. Эффективная химическая диета для похудения. Меню на 1, 2 недели и месяц. Диета Усамы Хамдий, Магги, творожная и другие варианты.

Как заказать?

Заполните форму для консультации и заказа Argoderm. Оператор уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ. Через 1-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении

9/28/2017«порции должны быть маленькими, после которых остаётся слабое чувство голода; … Для меня диета Дюкана прошла очень быстро и безболезненно. Я поправилась всего на 8 кг, половину из которых … Диета Магги несколько лет остается в списке самых популярных планов похудения. На рынке появлялись … Поэтому, при диете Дюкана просто необходимо потреблять не менее 2 л воды в день. Во Франции диета Дюкана даже была оценена федеральным институтом оценки риска …

Рецепт вафель по диете дюкана, рецепт вафель по диете дюкана, отзывы рецепты для мультиварки к диете дюкан, белковая диета для похудения меню на неделю от дюкана, подробное описание диеты пьер дюкан, диета дюкана овсяные печенье, кисель диета дюкана.
Официальный сайт Зелёный коктейль Дюкана для похудения

Купить Зелёный коктейль Дюкана для похудения можно в таких странах как:

Россия, Беларусь, Казахстан, Киргизия, Молдова, Узбекистан, Украина, Эстония, Латвия, Литва, Болгария, Венгрия, Германия, Греция, Испания, Италия, Кипр, Португалия, Румыния, Франция, Хорватия, Чехия, Швейцария, Азербайджан , Армения ,Турция, Австрия, Сербия, Словакия, Словения, Польша

Месяц назад заказала это чудо, девочки эффект потрясающий! зеленый коктейль Дюкана имеет грандиозный успех в Европе. Действительно инструкция более чем впечатляющая

Я думала все уже знают о водорослевом коктейле Дюкана, я уже год как похудела и держусь в весе 53 кг. Это была моя мечта, а сейчас реальность, помню 24 или 27 кг было лишних

Извиняюсь, не заметила на сайте сначала информацию про наложенный платеж. Тогда все в порядке точно, если оплата при получении. Пойду, оформлю себе тоже заказ.

Диета Дюкана Чередование

В этой фазе к основному списку продуктов добавляется ещё и список из двадцати восьми овощей. Потеря веса постепенно снижается. Рацион стабилизируется и плавно приближается к тому, который был до диеты. Физические нагрузки возрастают.

Поздравляем! Вы пережили Атаку и перешли на второй этап диеты Дюкана – Чередование, или Круиз, как некоторые его называют. Данный этап длится до тех пор, пока вы не достигните запланированного веса (в среднем, четыре месяца). В вашем меню по-прежнему остаются семьдесят два белковых продукта, плюс к ним добавляются двадцать восемь овощей.

Овощи, которые можно есть на этапе Чередование

• Огурцы
• Шпинат
• Брокколи
• Перец сладкий
• Тыква
• Томаты
• Баклажаны
• Морковь (ограниченно)
• Свекла (ограниченно)
• Грибы
• Кабачки
• Редиска
• Фенхель
• Капуста (все виды)
• Редька
• Репа
• Спаржа
• Салат

Вы начинаете чередовать ваше меню: белковое и белковое с овощами. Количество дней с тем или иным меню вы можете регулировать сами. Например:

Один день белковое меню, второй – овощи и белки (1:1)
Три дня белковое меню, три дня – овощи и белки (3:3)
Пять дней белковое меню, пять – овощи и белки (5:5)

Как именно чередовать меню – выбирать вам. Но сам доктор Дюкан советует схему 1:1, так как она наиболее легкая и проще переносится организмом. Чтобы вам легче было ориентироваться, составьте себе график и примерное меню на неделю. Опять же, количество потребляемых продуктов для данной диеты значение не имеет. Главное – это ваш настрой и вера в себя!

Овощи рекомендуется употреблять в сыром, тушеном или запеченном виде. Пейте больше воды, особенно перед едой, так как часто мы путаем жажду с чувством голода. Не забывайте про травяные чаи. Овсяные отруби по-прежнему остаются на вашем столе, но количество их увеличивается до двух ложек в день. Вы можете их есть с обезжиренным йогуртом, кефиром, испечь лепёшку, или использовать в качестве панировочных сухарей. Не налегайте на молочные продукты, так как они вызывают запоры. Увеличьте физические нагрузки, чаще ходите пешком.

Запрещённые продукты:

• Авокадо
• Бобы
• Фасоль
• Горох чечевица
• Кукуруза
• Картофель
• Оливки
• Маслины
• Все виды круп
• Макароны
• Рис

Допускается небольшое количество:

• Обезжиренного какао
• Крахмала
• Нежирного сыра
• Кетчупа
• Вина
• Соевого соуса

На данном этапе вы можете заметить, что ваш вес падает, не так интенсивно как на фазе Атаки. Всё в порядке – это нормально. Белки ‘высушивают’ ваш организм, то есть выводят воду. Частично, за счёт этого и снижается вес на начальном этапе. Овощи же наоборот, восполняют потерянную вами воду, и добавляют новую. Поэтому вес и колеблется. Если вы будете и дальше продолжать следовать всем пунктам диеты, то скоро результаты улучшатся.

Примерное меню на неделю на этапе «Чередование» (белки + овощи)

Завтрак, как и в первой фазе всегда одинаковый

• Травяной чай или кофе с заменителем сахара
• Обезжиренный йогурт или творог
• Небольшой кусочек курицы или индейки, лучше отварной
• Вареное яйцо

Обед

• Суп из цветной капусты
• Пюре из кабачков, моркови и капусты
• Суп из тыквы и обезжиренный йогурт
• Салат из огурцов с укропом
• Помидоры с базиликом и йогуртом
• Тушеные овощи и обезжиренный творог
• Зеленый салат и лепёшка из овсяных отрубей

Ужин

• Куриное мясо, творог или лепёшка из овсяных отрубей
• Жареная рыба с укропом и обезжиренный йогурт
• Кролик с луком и помидорами
• Рыбное филе, шпинат и обезжиренный йогурт
• Жареная говяжья печень с зелёным салатом
• Варёная рыба с морковным пюре
• Куриная печень, салат с помидорами и лепёшка из овсяных отрубей

система питания, которая не травмирует организм

Глядя на герцогиню Кембриджскую, восхищаешься помимо воли. Кейт Миддлтон — обладательница завидной фигуры на протяжении нескольких лет подряд. При этом известно, что ее осиная талия — результат не изнуряющих диет и суток напролет в спортзале. Секрет отличной формы Кейт — в правильно подобранной системе питания, суперпопулярной диете Дюкана.

Французский диетолог Пьер Дюкан разработал систему питания, которая не травмирует организм и идеально вписывается в ритм современной жизни. При этом вес неуклонно снижается, а результат сохраняется надолго.

Высокое содержание белков при минимуме углеводов — основа меню диеты Дюкана. Спланировано оно по принципу этапов (фаз) с плавным переходом из одной в другую. Так вы добьетесь максимального результата без ущерба для здоровья. От соблюдения требований каждой отдельной фазы будет напрямую зависеть и результат!

Фазы диеты Дюкана

Фаза 1 «Атака»

Этот этап считается самым интенсивным в плане снижения веса. Меню главным образом состоит из белковой пищи животного происхождения, а также нежирных кисломолочных продуктов. Длительность фазы зависит от количества лишних килограммов: до 20 кг — 3–5 дней, 20–30 кг — 5–7 дней, более 30 кг — 5–10 дней. Но в целом длительность стартового периода не должна превышать 10 дней.

Разрешенные для фазы атаки продукты

• употребление 1,5 ст. л. овсяных отрубей
• употребление минимум 1,5 л чистой воды без газа
• нежирная говядина, телятина, конина, курица, индейка без кожи, телячья печень
• морепродукты, рыба (отварная, паровая или приготовленная на гриле)
• яйца
• кисломолочные продукты с низким содержанием жира
• лук, чеснок
• еду можно заправлять уксусом и специями

Запрещено употреблять крольчатину, свинину, утятину, гусятину, сахар.

Фаза 2 «Чередование»

Эта фаза так называется из-за принципа построения питания: 1 день белковый — 1 день белково-овощной. Если лишний вес на начальном этапе не превышал 10 кг, то строить меню можно 1 на 1, 3 на 3 или 5 на 5 дней. Если избыточного веса было более 10 кг, то чередовать нужно лишь 5 на 5 дней.

Длительность этого этапа зависит от количества потерянных килограммов во время «атаки»: 1 кг сброшенного веса — 10 дней чередования. Получается, если вы в течение первой фазы потеряли 3 кг, то вторая фаза займет 30 дней и так далее. Меню фазы чередования включает все продукты из предыдущего периода плюс овощи (запеченные, вареные, пареные).

Разрешенные для фазы чередования продукты

• употребление 2 ст. л. овсяных отрубей
• употребление минимум 1,5 л чистой воды без газа
• белковые продукты из предыдущего периода
• помидоры, огурцы, кабачки, баклажаны, болгарский перец
• стручковая фасоль, шпинат, редис
• сельдерей, морковь, свекла, капуста
• фрукты, кроме бананов, винограда и черешни
• 2 ломтика ржаного хлеба в день
• 1 ч. л. какао в день (с молоком)

Продукты из первой соединяйте как заблагорассудится, а вот из дополнительных можно выбирать для компоновки лишь два продукта. Запрещено употреблять картофель, горох, чечевицу, зерновые, макаронные изделия, фасоль, кукурузу, авокадо.

Фаза 3 «Закрепление»

На этом этапе нормализуется вес, организм входит в нормальный режим питания. Длительность периода по аналогии с предыдущим зависит от количества изначально сброшенного веса: 1 кг — 10 дней.

Разрешенные для фазы закрепления продукты

• употребление 2,5 ст. л. овсяных отрубей
• употребление минимум 1,5 л чистой воды без газа
• все продукты первой фазы
• все продукты второй фазы
• твердый сыр нежирных сортов – 40 г в день
• 2 раза в неделю разрешены макаронные изделия, картофель, фасоль, кукурузу, рис
• 2 раза в неделю один прием пищи можно заменить, чем душа пожелает
• 1 день в неделю должен быть строго белковым (по принципу первой фазы)

Фаза 4 «Стабилизация»

Данная фаза направлена на мягкий выход из диеты и относится скорее к стилю питания, который должен войти в привычку на всю жизнь. Ограничения здесь есть, впрочем, незначительные.

• как и прежде, употребление минимум 1,5 л чистой воды без газа
• употребление 3 ст. л. овсяных отрубей
• 1 день в неделю должен быть строго белковым (по принципу первой фазы)

При условии соблюдения всех требований потерянные во время диеты килограммы не вернутся. Ограничения в еде не критичны, что помогает придерживаться этой схемы питания длительное время. Однако полностью сбалансированной ее назвать нельзя. Проконсультируйтесь с вашим врачом относительно возможных противопоказаний и необходимости принимать витаминно-минеральные добавки. Вдохновите друзей двигаться к идеальной фигуре вместе, поделитесь с ними статьей!

Будьте стройными и красивыми.

 

 

3 Популярные диеты для похудения

Сводка

Сегодня существуют буквально тысячи диет для похудения. Может быть сложно понять, что стоит попробовать, а какие — преходящие увлечения. Какая диета подойдет вам лучше всего? В этой статье мы рассмотрим 3 самые популярные диеты и предложим безопасную и естественную альтернативу, которую можно использовать практически для любой диеты.

5: 2 Диета

Диета 5: 2, также известная как «Быстрая диета» или «Прерывистое голодание», включает в себя есть то, что вы хотите, в течение пяти дней в неделю, прежде чем отправить свое тело в режим голодания, голодание в течение двух других (не последовательных) дней. .«Нормальная» калорийность потребляется в пять не постных дней (600 калорий для мужчин; 500 калорий для женщин), тогда как только 25% этих калорий потребляется в два других голодных дня. Сторонники этой диеты утверждают, что прерывистое голодание помогает нам похудеть, жить дольше, снизить риск таких заболеваний, как ишемический и геморрагический инсульт, болезни сердца, рак, болезнь Альцгеймера и деменция. Предварительные исследования показали, что потеря веса аналогична диетам с контролируемым потреблением калорий, а также может иметь снижающий эффект на биомаркеры диабета 2 типа и рака, связанного с ожирением.Однако, чтобы вынести вердикт по этому поводу, необходимо провести гораздо больше исследований. Исследования по предотвращению снижения когнитивной функции ограничиваются животными, поэтому трудно сказать, можно ли применить какие-либо улучшения к людям.

Последователи этой диеты сообщали о побочных эффектах, которые могут быть связаны или не быть связаны с диетой, такими как раздражительность, беспокойство, неприятный запах изо рта, проблемы со сном и сонливость. Естественно, голод в разгрузочные дни влияет на вашу способность концентрироваться и выполнять физические задачи.Лучше всего поговорить со своим терапевтом, прежде чем переходить на диету 5: 2, поскольку прерывистое голодание не безопасно для всех. Например, если у вас в анамнезе есть расстройство пищевого поведения, вы страдаете диабетом или беременны, это не для вас. Диета также вряд ли будет безопасной для детей и подростков из-за нехватки жизненно важных питательных веществ, необходимых для роста и развития.

Дункан Диета

Диета Дюкана предполагает употребление в пищу большого количества нежирного белка (в отличие от источников белка с высоким содержанием насыщенных жиров).Сейтан, тофу и темпе разрешены как вегетарианские варианты этого белка. Общая идея состоит в том, что употребление большого количества белка поможет вам дольше чувствовать сытость. Овсяные отруби, вода и 20-минутная ежедневная прогулка также являются частью плана. Как и во многих других диетах, диета Дюкана направлена ​​на ограничение углеводов, чтобы ваше тело начало сжигать жировые запасы в качестве энергии.

Четыре этапа диеты Дюкана:

• «Фаза атаки»: в течение первых 1-10 дней вы можете потреблять весь постный белок, который хотите, но также должны принять 1.5 столовых ложек овсяных отрубей и 6 стаканов воды в день.
• «Круизная фаза»: фаза может длиться несколько месяцев. Здесь, через день, вы также можете добавить столько крахмалистых овощей, сколько захотите, к постному белку плюс полстоловой ложки овсяных отрубей.
• «Фаза консолидации»: овощи теперь разрешены каждый день. В дополнение к этому в рацион можно добавить один фрукт, одну порцию твердого сыра и 2 ломтика цельнозернового хлеба. Кроме того, в неделю разрешается 1-2 порции крахмалистой пищи и 1-2 праздничных обеда (закуска, закуска, десерт и бокал вина).
• Наконец, «фаза стабилизации» позволяет вам есть все, что вы хотите, 6 дней в неделю. Один день в неделю вы следуете правилам «фазы атаки», но вместо этого употребляете 3 столовые ложки овсяных отрубей и 20-минутную прогулку каждый день.

Диета Дюкана, как и многие ограничительные диеты, очень предписывающая, что полезно для некоторых, поскольку не требует подсчета калорий, а потеря веса часто происходит относительно быстро. Приветствуются продукты с низким содержанием жира и соли, что в целом является более здоровым способом питания.Однако на первом этапе запрещены цельнозерновые, овощи и фрукты, а это означает, что жизненно важные питательные вещества могут отсутствовать и необходимы витаминные добавки. Многие люди обнаружили ряд побочных эффектов, особенно на начальном этапе диеты, включая сухость во рту, головокружение, неприятный запах изо рта, бессонницу, усталость, тошноту и запор. Диете Дюкана на начальных этапах не так много разнообразия, что у людей, скорее всего, появится мотивация продолжать.

Палеодиета

Палеодиета предположительно повторяет диету наших пещерных предков в эпоху палеолита.Рацион состоит из продуктов, на которые можно охотиться или собирать, и избегает продуктов, которые производятся в результате сельского хозяйства или переработки (например, злаки, бобовые, крахмалистые овощи, соль, рафинированный сахар, молочные продукты, обработанные масла). Продукты, которые считаются безопасными для употребления в палеодиете, — это мясо (травяное и органическое), морепродукты, орехи, яйца, семена, специи, полезные масла (оливковое, льняное, грецкий, кокосовый), овощи и зелень. Основная предпосылка заключается в том, что достижения в сельском хозяйстве и сельском хозяйстве опередили способность нашего организма к адаптации, что, как предполагают сторонники диеты, является причиной того, что сейчас у нас такой высокий уровень ожирения, сердечных заболеваний и диабета.

Как правило, многие считают, что палеодиета отличается умеренным содержанием белка, низким или умеренным содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Он популярен, потому что не нужно считать калории или следить за размером порций.

Очевидно, что снижение содержания натрия, рафинированного сахара и обработанных пищевых продуктов поможет вашему здоровью в целом. С другой стороны, употребление большого количества мяса (которое часто неправильно понимается как необходимое) противоречит большинству рекомендаций по здоровью (оно может вызвать повреждение почек и увеличить риск остеопороза.

Есть также серьезные проблемы с исключением таких групп продуктов, как молочные продукты (источник кальция и витамина D) или бобовые и цельнозерновые (которые содержат питательные вещества, которые могут помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и остеопороза). Палеодиета включает в себя тщательное предварительное планирование каждого приема пищи, является дорогостоящей (например, с точки зрения покупки органических продуктов и постного мяса) и не отличается разнообразием, поэтому с ней трудно продолжать.

Существует очень мало доказательств эффективности палеодиеты, и в основном используются догадки, чтобы представить, что ели наши предки.Вполне вероятно, что диета менялась от места к месту и от сезона к сезону, в зависимости от того, что было доступно. Белка из мяса, вероятно, было мало, и он составлял гораздо меньшую долю в рационе. Очевидно, что палеодиета — запретная область для вегетарианцев, поскольку не только мясо и рыба необходимы, но и жизненно важные белки, которые можно получить из бобов или зернобобовых, также находятся в списке запрещенных. Вероятно, вам придется принимать дополнительные добавки, чтобы оставаться здоровым на этой диете из-за недостатка доступных питательных веществ.

План питания по диете Дюкана

Вы будете на правильном пути к достижению этой пляжной готовности с нашим пятидневным планом питания Дюкана

Если вы находитесь в фазе атаки диеты Дюкана, избегайте салатов и овощей. Их можно добавить в круизе в неограниченном количестве.

День 1

Завтрак: омлет с копченым лососем (1 порция)

Взбейте 2 яйца в миске. Добавьте немного обезжиренного молока. Добавьте столько рубленого копченого лосося, сколько хотите. Поставьте в микроволновую печь на 1 минуту.Размешивать. Готовьте в микроволновой печи еще 30 секунд и подавайте.

Обед: рулетики из ветчины (4 порции)

175 г нежирной ветчины, мелко нарезанной
225 г обезжиренного творога *
Мелко нарезанные чеснок и майоран, по вкусу
4 лука-шалота, мелко нарезанные
Табаско, по вкусу

Микс все ингредиенты и скатать в маленькие шарики.

Ужин: вьетнамская говядина (2 порции)

400 г стейка из филе, нарезанного кубиками 1 см
2 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка устричного соуса
1 большой кусок имбиря, тертого
3 капли растительного масла
4 измельченных зубчика чеснока
Кориандр листья для сервировки

Смешайте говядину, соусы, имбирь и немного черного перца.Мариновать не менее 30 минут. На сковороде обжарить чеснок (промасленный маслом и протереть бумажной салфеткой). Добавить говядину и перемешивать на сильном огне 10-15 секунд, если получится средне-прожаренное. Сверху посыпьте кориандром.

День 2

Завтрак: йогурт (1 порция)

200 г обезжиренного йогурта, присыпанного овсяными отрубями, 1 каплей ванильной эссенции и подсластителя.

Обед: блин с овсяными отрубями (1 порция)

1½ столовой ложки овсяных отрубей
1½ столовой ложки обезжиренного творога
Сушеные травы, по желанию
Тунец в хлопьях 175 г, копченый лосось, ветчина или курица
2 отдельных яйца
Масло для приготовления

Смешайте овсяные отруби с творогом с зеленью, щепоткой соли и перца, рыбой, мясом или куриным мясом и яичным желтком.Взбейте яичные белки до образования жестких пиков, затем добавьте в смесь овсяных отрубей. Перелейте в сковороду с антипригарным покрытием, которая была смазана маслом и протерта кухонной бумагой и несколькими каплями масла. Варить по 2-3 минуты с каждой стороны.

Ужин: запеченная рыба с зеленью (4 порции)

800 г филе белой рыбы
300 г обезжиренного сырого мяса
4 яйца
5 столовых ложек измельченных трав
3 капли растительного масла

Разогрейте духовку до 220ºC. Приправить рыбное филе и завернуть пергаментной бумагой. Выпекать 10 минут.Уменьшите огонь до 180ºC. Вынуть рыбу из духовки. Поместите приготовленное филе в блендер с сыром филе, яйцами и зеленью и хорошо перемешайте. Вылить смесь в форму для запекания (смазанную маслом и протереть бумажной салфеткой). Поместите блюдо в большую посуду. Заполните большую посуду наполовину холодной водой. Выпекать 45 минут или до полной готовности.

Десерт: лимонный чизкейк

2 яйца
4 столовые ложки фрэйса
4 столовые ложки творога
200 г творога
300 г обезжиренного сливочного сыра
2 столовые ложки кукурузного крахмала
8 столовых ложек подсластителя
тертая цедра лимона

Нагрейте духовку до 160ºC.Смешайте ингредиенты, кроме яичных белков и кукурузного крахмала, и взбейте до однородной массы. В другой миске взбейте яичные белки до густого состояния, затем добавьте кукурузный крахмал и переложите эту смесь в первую миску. запекать в блюде 40 минут или до появления золотистой корочки. Охладите, затем подавайте с тертой цедрой лимона.

День 3

Завтрак: каша из овсяных отрубей (1 порция)

Смешайте 2 столовые ложки овсяных отрубей и немного пшеничных отрубей (по желанию) с обезжиренным молоком и подсластителем. Готовьте в микроволновой печи 2 минуты.

Обед: бургеры с розмарином и говядиной (3 порции)

750 г говяжьего фарша
1 нарезанная луковица
2 измельченных зубчика чеснока
2 столовые ложки сливового соуса
1 столовая ложка Вустерширского соуса
2 столовые ложки мелко нарезанного розмарина
1-2 столовые ложки мелко нарезанного мята или базилик
1 слегка взбитое яйцо
Салат для подачи, по желанию

Соедините все ингредиенты, приправьте солью и перцем по вкусу и сформируйте котлеты. Готовьте на гриле до золотистого цвета с обеих сторон. Слейте на бумажном полотенце.

Ужин: рыбный котлет (1 порция)

3 отдельных яйца
6 столовых ложек обезжиренного творога
1 столовая ложка кукурузного крахмала
1 измельченный зубчик чеснока
Нарезанные травы по вкусу
1 филе белой рыбы, нарезанное
3 крабовые палочки, тонко нарезанный ломтиками

Взбить яичные белки, пока они не станут жесткими. Добавьте другие ингредиенты и запекайте в емкости с покрытием при 180ºC в течение 45 минут.

Десерт: шоколадно-кофейные безе

3 яичных белка
2 чайные ложки какао-порошка
6 столовых ложек подсластителя
2 чайные ложки очень крепкого кофе

Разогрейте духовку до 150ºC.Взбейте яичные белки, пока они не станут очень густыми. Добавьте какао в подсластитель, затем посыпьте им яичные белки. Добавьте кофе и продолжайте взбивать около 30 секунд. Выложите ложкой на небольшие холмики на противне и запекайте 25–30 минут.

День 4

Завтрак: маффины из овсяных отрубей (4 порции)

4 отдельных яйца
8 столовых ложек овсяных отрубей
4 столовых ложки фруктового картофеля
1/2 чайной ложки подсластителя
Цедра лимона или корица

Нагрейте духовку до 180ºC. Взбить яичные белки до густого состояния.Смешайте остальные ингредиенты. Добавьте яичные белки. Разлить по ящикам. Выпекать 20-30 минут.

Обед: салат из креветок и яиц (2 порции)

1 чайная ложка оливкового масла
4 чайные ложки яблочного уксуса
600 г салата
Несколько веточек эстрагона
200 г креветок, приготовленных и очищенных от скорлупы
4 яйца

Приготовьте винегрет с маслом и уксусом и немного соли и перца. Смешайте в миске салат, листья эстрагона и креветки.

Яйца всмятку в течение 5-6 минут. Тщательно чистите желтки, так как желтки все равно будут жидкими.Подавайте яйца, пока они еще очень горячие, с соусом из салата и креветок.

Ужин: эскалопы из лосося и горчичный соус с укропом (4 порции)

4 толстых (около 200 г каждая)
кусочков лосося
2 нарезанных лука-шалота
1 столовая ложка мягкой горчицы
6 чайных ложек обезжиренного картофеля
Мелко нарезанный укроп, до вкус
Спаржа на пару, опция

Положите лосось в морозильную камеру на несколько минут, чтобы можно было нарезать его тонкими (около 50 г) ломтиками. Осторожно обжарьте ломтики на сковороде с антипригарным покрытием по 1 минуте с каждой стороны.Отложите и согрейте. Коричневый лук-шалот. Уменьшите огонь. Добавьте горчицу и картофель фри. Тушить 5 минут. Верните лосось в кастрюлю. Добавьте укроп. Время года. Готовьте, пока не прогреется. Подавать со спаржей.

Десерт: шоколадная паннакота (1 порция)

2 листа желатина
2 яичных желтка
1 столовая ложка какао-порошка
1 столовая ложка протеинового порошка
100 мл обезжиренного молока
5 столовых ложек обезжиренного картофеля

Положите желатин в миску холодной воды для смягчения. В другой миске смешайте яичные желтки, какао-порошок и протеиновый порошок, отложите.В маленькой кастрюле доведите молоко до кипения, аккуратно полейте яичной смесью и перемешайте.

Выдавите из желатина лишнюю воду и бросьте в горячую смесь, затем перемешайте до полного растворения. Дайте остыть, затем добавьте сыр.

День 5

Завтрак: мюсли и обезжиренное молоко (2 порции)

6 столовых ложек овсяных отрубей
1 яйцо
1 столовая ложка жидкого подсластителя
Миндальная эссенция

Разогрейте духовку до 160ºC. Смешать все ингредиенты и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.Выпекать 30 минут. Крошить, когда остынет. Хранить в герметичном контейнере.

Обед: оладьи с лососем (2 порции)

300 г обезжиренного сыра
60 г обезжиренного творога
1 маленькая банка икры лосося
4 ломтика копченого лосося
2 оладьи из овсяных отрубей

(см. Рецепт обеда на второй день)

Смешайте в миске из картофеля фри, творога и икры. Время года. Разложите смесь по блинам. Сверху посыпьте лососем.

Ужин: куриный шашлык (4 порции)

1 очищенная луковица
1 очищенный зубчик чеснока
20 г тертого имбиря
2 столовые ложки лимонного сока
100 г обезжиренного йогурта без добавок
1/2 столовой ложки молотого кориандра
1/2 столовые ложки молотого тмина
1 чайная ложка гарам масала
2 столовые ложки мелко нарезанного кориандра
800 г куриных грудок, нарезанных кусочками по 2 см
Обезжиренные цацики, для подачи

Пюре из лука и чеснока в блендере.Добавьте имбирь, лимонный сок, йогурт, специи и кориандр. Смешайте курицу и маринад в миске. Поставить в холодильник на 2 часа. Нагрейте гриль на сильном огне.

Нить курицу на шпажках. Варить 8-10 минут. Подавать с обезжиренными цацики.

Десерт: апельсиновый йогурт

3 яйца
150 г обезжиренного натурального йогурта
½ чайной ложки искусственного подсластителя
1 чайная ложка экстракта апельсина
4 столовые ложки кукурузного крахмала
2 чайные ложки дрожжей
3 капли растительного масла

Разогрейте духовку до 180ºC.Взбить яйца с йогуртом, затем добавить подсластитель, экстракт апельсина, кукурузную муку и дрожжи. Вылить в форму для торта (смазанную маслом и выстланную кухонной бумагой) и выпекать 45 минут.

Закуски

• Нежирный йогурт, посыпанный овсяными отрубями, капля ванильного ароматизатора и подсластителя
• Желе без сахара
• Яйцо вкрутую
• Холодный цыпленок
• Морковные палочки с нежирным сыром или йогуртом

Узнайте больше о том, как работает диета Дюкана.

Щелкните здесь, чтобы купить «Диету Дюкана» в Booktopia, местном книжном магазине Австралии.

ПРИМЕЧАНИЕ. Творог можно приобрести в некоторых магазинах деликатесов.Если такой возможности нет, замените рисовую лепешку или обезжиренный простой йогурт травами по вашему выбору.

Прочтите наш информационный бюллетень о диете Дюкана.

© Daily Mail

Адаптация диеты Дюкана для вегетарианцев

Прежде чем мы перейдем к тому, как сделать диету Дюкана подходящей для вегетарианцев, нам нужно сначала установить, что стоит за термином «вегетарианец». Хотя люди часто объединяют под этим общим термином много разных вариантов питания, на самом деле они сильно различаются, и некоторые из них могут быть легче приспособлены при соблюдении диеты Дюкана, чем другие.

Flexiterians — люди, которые в основном придерживаются вегетарианской диеты, но не соблюдают стопроцентные строгости. Часто используется в качестве переходной фазы — такие люди уменьшают потребление мяса, но не устраняют его полностью.

Поллотарии — люди, которые до сих пор едят птицу. Пескетарианцы — люди, которые до сих пор едят рыбу.

Есть еще один тип, называемый «полло-пескатарианец», который ест и рыбу, и птицу. Более строгие вегетарианцы иногда не считают вышеперечисленных «настоящими» вегетарианцами.

Лакто-ово-вегетарианцы — это наиболее распространенная группа, в которую входят люди, употребляющие яйца и молочные продукты.

Лакто-вегетарианцы — люди в этой группе будут есть молочные продукты, но не яйца.

Веганы — люди, избегающие всех продуктов животного происхождения; запрещено употребление яиц, молочных продуктов или даже меда.

Сыроеды — как веганы, но едят только сырые продукты.

Fruitarians — люди, которые едят только фрукты (включая помидоры и кабачки), орехи и семена, но не корнеплоды (например, морковь или картофель).

У первых трех групп не должно быть больших проблем с соблюдением диеты. К сожалению, другие становятся все труднее и практически невозможны ближе к концу списка. Диета была «открыта» благодаря пациенту, который был «влюблен» в мясо. Поскольку молочные продукты и мясо являются легкодоступными источниками большого количества белка, люди, которым нравится есть эти продукты, являются естественной аудиторией для этой диеты.

Здесь важно отметить, что не существует единой идеальной диеты для каждого человека на планете, и в зависимости от ваших личных предпочтений в еде вам нужно найти то, что вам подойдет.Лучшие «диеты» — это те, которые изменяют ваше поведение и пищевые привычки на всю оставшуюся жизнь. Если вы не можете дождаться завершения диеты и абсолютно ненавидите то, что она предлагает, то это, скорее всего, не решение для вас. Однако, если вы как вегетарианец готовы попробовать диету Дюкана, ниже приведены несколько полезных советов.

Определить разрешенные источники белка

Список разрешенных источников белка в рационе включает следующее:

• Мясо
• Домашняя птица
• Рыба
• Морепродукты
• Яйца (увеличьте количество яичных белков для добавления белка)
• Молочная
• Тофу
• Quorn

Обратите внимание на недостаток орехов (слишком жирных) и бобовых (слишком крахмалистых).К сожалению, они не разрешены в диете, поэтому вы должны проявить творческий подход к другим элементам в списке.

Поскольку белок является основой этой диеты, все , которые вы можете съесть из приведенного выше списка, будут часто посещать вашу тарелку на всех этапах диеты Дюкана. Убедитесь, что вы можете найти там то, что вам нравится.

Рыба и морепродукты

Если вы едите рыбу, вы легко сможете удовлетворить требования, связанные с высоким содержанием белка в диете Дюкана.В рыбе и моллюсках достаточно белка, чтобы легко заменить мясные порции. Некоторыми подходящими вариантами замены еды могут быть филе рыбы, копченый лосось, мидии, креветки, крабовое мясо и тому подобное, которые полны необходимого белка, давая вегетарианцу широкий выбор диеты.

Многие пескетарианцы также едят некоторые другие продукты животного происхождения, такие как молочные продукты или яйца, которые, как известно, являются отличным источником белка. Хорошим примером является мука из копченого лосося и творога, которая является восхитительным заменителем любой фазы диеты Дюкана.

Тофу и куорн

Тем не менее, большинство вегетарианцев не позволяют себе ловить рыбу, поэтому им придется искать другие альтернативы, чтобы соответствовать требованиям рациона с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов. Одной из альтернатив, разрешенных в диете, является тофу, который хорошо знаком большинству вегетарианцев. Возможно, благодаря этой диете даже те, кто едят мясо, обнаружат, что добавление тофу в свой рацион станет неожиданно приятным дополнением к их привычкам в еде.

Другой вариант — текстурированный растительный белок (TVP), который, хотя и не упоминается в книге, был подтвержден как разрешенный вариант в виде простого Quorn в официальных чатах.Он бывает во многих вариациях; однако вы должны быть осторожны при выборе непростых блюд, поскольку они могут содержать много углеводов или жиров.

Пережить фазу атаки

Первый этап диеты самый строгий. Таким образом, вам разрешено совсем немного, кроме чисто белковой пищи, указанной выше. Как вегетарианец, особенно один из тех, кто придерживается строгих правил, вы можете подумать о небольшом сокращении этой фазы. Также следите за реакцией своего тела, двигайтесь дальше, когда потеря веса прекратится или если вы почувствуете недостаток энергии.

Этап круиза

Поскольку овощи разрешены в PV-дни, вы увидите, что здесь ваш выбор расширится. Тем не менее, вам все равно нужно продолжать включать типы белка, которые вы можете получать как в PP, так и в PV дни. Запрещены фрукты или крахмалистые овощи (например, картофель, кукуруза и т. Д.), Но перечислим некоторые из того, что вы можете есть:

• Помидоры
• Кабачки
• Салатный лист
• Цветная капуста
• Огурец
• Перец
• Репчатый лук
• Сельдерей
• Морковь
• Брокколи
• Грибы
• Лук-порей
• Тыква
• и более…

Это означает, что вы можете создавать такие блюда, как супы, салаты и т. Д.

Последние две фазы

Так как последние две фазы направлены на то, чтобы вернуть вас к менее «религиозному» образу питания, вы можете начать вводить вегетарианские продукты, которые раньше были запрещены, например, фасоль или картофель для крахмалистых блюд, и наслаждаться праздничным ужином тем, что вы нравиться.

доля |

2 шага, чтобы похудеть, 2 шага, чтобы удержать его навсегда Пьер Дюкан

Возможно, я забегаю вперед, но пока я даю этой книге 4 звезды.Я изменю свой отзыв, как только начну / закончу (скрестив пальцы) диету.

По сути, это просто новый вариант диеты Аткинса и диеты Саут-Бич, диеты Саут-Бич с наддувом: более быстрая потеря веса и лучшее здоровье для жизни. Теперь я знаю, о чем вы говорите: «Но, Бретань, ты не потеряла ни фунта на Саут-Бич и возненавидела его». Я знаю я знаю. Но по какой-то причине этот французский чувак заставил меня загореться около lo

. Я, возможно, забегаю вперед, но пока что ставлю этой книге 4 звезды.Я изменю свой отзыв, как только начну / закончу (скрестив пальцы) диету.

По сути, это просто новый вариант диеты Аткинса и диеты Саут-Бич, диеты Саут-Бич с наддувом: более быстрая потеря веса и лучшее здоровье для жизни. Теперь я знаю, о чем вы говорите: «Но, Бретань, ты не потеряла ни фунта на Саут-Бич и возненавидела его». Я знаю я знаю. Но почему-то этот французский чувак возбудил меня из-за похудания, и я думаю, что это уже подвиг. Ладно, может, это не доктор.Дукан, но Кейт Миддлтон, которая меня вся взбесила (она якобы села на эту диету перед большим … я имею в виду эпическим … днем, когда она вышла замуж за того принца из Англии, который, как я слышал, будет королем … и это довело ее до крохотных, крошечных анорексических размеров).

Итак, теперь я собираюсь дать вам рецензию на книгу, также известную как моя личная сага о похудании. Как я уже говорил ранее, Саут-Бич не работал, хотя я выполнял его, как предписано. Мой вес оставался неизменным. Я также прочитал эту книгу «Тощая сука» «Тощая сука: серьезное и суровое руководство для сообразительных девушек, которые хотят перестать есть дерьмо и начать выглядеть великолепно!» , где эти гребаные суки напугали меня до чертиков, и я решил быть гребаным веганом, в котором меня ничто не удовлетворило, и я действительно набрал вес, есть овощи и фальшивую е *** с сыром.А потом была Бетенни Франкель с «Естественно тонкая, естественно тонкая»: «Дай волю своей худенькой девушке и освободись от диеты на всю жизнь». Ах, милая, умная, веселая, худая, идеальная (не говоря уже о богатой) Бетенни. Если бы я мог быть кем угодно на свете, это была бы она. Опять же, я читал ее о моем веганском питании, которое она поддерживает, но говорит, что вы должны есть то, что хотите … в пределах разумного. Ее теория заключалась в том, что вы можете есть все, что хотите, лишь бы откусив всего несколько кусочков. По сути, это диета «все в умеренных количествах».Ладно, это очевидно логично … за исключением того, что я читаю эту книгу, потому что я получаю кайф от большого количества еды во рту. Так что я уступил тому факту, что никогда не стану Бетенни Франкель. И даже не говори со мной о диете в маленьком черном платье, диете в маленьком черном платье.

Теперь идет доктор Пьер Дюкан. Он кажется таким милым и ботанистым человеком, что странно, потому что он француз, и я думал, что эти парни известны тем, что они американцы, ненавидящие задницы. Как и в книге «Саут-Бич», он, кажется, подкрепляет все свои утверждения наукой, например, что белок более насыщает и требует больше калорий, чтобы его переварить; углеводы, сахар и жиры — полная противоположность: они менее сытны, высококалорийны и требуют меньше усилий для переваривания; йада, йада, йада.Он также заставляет вас чувствовать, что вы не виноваты в том, что вы толстый, что приятно, но я думаю, что именно это и привело меня сюда в первую очередь. В целом это четырехфазная диета с высоким содержанием белка, низким содержанием жиров, низким содержанием углеводов и сахара, при которой предписано от 20 до 60 минут ходьбы в день. Очевидно, что в книге содержится более подробная информация, но я не хочу переходить черту к нарушению авторских прав, раскрывая все секреты. Конечно, все время, пока я читал ее, как и любую другую книгу о диете, я кивал головой, говоря себе: «Боже мой, я полностью понял !»

Итак, я начинаю этот ближайший понедельник, и если у меня будет успех или, не дай бог, неудача, я дам вам знать!

Диета для быстрого похудания: диета Дюкана для похудания на 10 фунтов за 7 дней

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, прочтите наше раскрытие для получения дополнительной информации.

Если вы хотите быстро похудеть. Тогда вы должны попробовать эту диету для быстрого похудения — Dukan Diet

.

Однако быстрая потеря веса может быть труднодостижимой, и ее труднее поддерживать.

Но эта диета утверждает, что способствует быстрой и постоянной потере веса без чувства голода. По словам доктора Дюкана, похудеть более чем на 10 фунтов за неделю безопасно и эффективно.

Как?

Давайте выясним вместе.

Диета Дюкана создана для людей с ожирением, которые не хотят больше идти на компромисс со своими привычками питания, но также хотят резко похудеть.

Общее количество фунтов, которое вы сбросите, будет зависеть от количества дней, в течение которых вы соблюдаете диету.

Так что будьте готовы потерять лишнюю сумку с этим эффективным планом диеты. Но перед этим вам нужно знать, как работает эта диета для резкого похудения.

Что такое диета Дюкана?

Возможно, вы не понимаете, какая диета Дюкана помогает быстро похудеть?

Диета Дюкана — это диета с высоким содержанием белка, низким содержанием углеводов и низким содержанием жиров, которая разделена на 4 части.

Эта диета была создана доктором Пьером Дюканом, французским врачом, специализирующимся на похудании.

В 1970 году он разработал диету для одного из своих пациентов с ожирением, который сказал, что может отказаться от любой пищи, чтобы похудеть, кроме мяса.

После долгого терпеливого опыта он опубликовал в 2000 году книгу Диета Дюкана .

Вскоре книга стала главным бестселлером, поскольку была очень эффективной и безопасной для быстрого похудания без чувства голода.

Как похудеть с помощью диеты Дюкана: шаги

Как я объяснил выше, диета Дюкана состоит из 4 этапов:

• 2 фазы потери веса
• 2 фазы обслуживания

Вы можете начать свою диету, посчитав свой возраст, истинный вес, историю похудания и другие факторы.

Ваша потеря веса будет зависеть от времени, которое вы потратите на каждую фазу.

Правила диеты Дюкана:

В диете Дюкана все 4 фазы имеют множество правил, которым необходимо следовать для постоянной потери веса.

Будут дни, когда овощи будут разрешены, и дни, когда их нельзя будет. Значит, для каждой фазы будет свой план диеты. На определенном этапе разрешены сыр и хлеб, но не на других этапах.

Но на последнем этапе вы будете свободны на всех этапах, что означает, что вам разрешено есть все, что вы хотите, но в небольшом количестве, и это будет днем ​​празднования вашей потери веса.

4 фазы диеты Дюкана:

№1. Фаза атаки

Вы начинаете свою потерю веса, употребляя в неограниченном количестве нежирный белок плюс 1,5 ст. овсяных отрубей в день.

Некоторые продукты, богатые белком-

• Постное мясо
• Домашняя птица
• Рыба
• Ежедневники без жира
• Яйца

Эти продукты, богатые белком, приведут к немедленной и заметной потере веса. Поэтому сначала убедитесь, что вы едите много белка.

№ 2.Крейсерская фаза

Ваша вторая фаза состоит из зеленых овощей, которые доведут вас до вашего истинного веса. На этом этапе вы будете постепенно, но неуклонно терять вес, чередуя дни чистого белка с днем ​​чистого белка + овощами + 2 столовые ложки. овсяные отруби.

№ 3. Фаза консолидации

На этом этапе вы наиболее почитаемы, так как ваше тело имеет тенденцию быстро набирать вес. Эта фаза предназначена для предотвращения эффекта отскока. Вот почему мы перейдем к ранее запрещенным продуктам в ограниченном количестве и позволим вам до праздничных обедов 2 в неделю.

Строгие сроки для этой фазы: 5 дней на каждый фунт, потерянный в фазе круиза, и после начала фазы консолидации оставьте один день как « день чистого протеина » в четверг.

Диета для фазы: Неограниченное количество постного белка и овощей, немного углеводов и жиров, один день нежирного белка в неделю и 2,5 ст. овсяных отрубей в день. Делайте это 5 дней на каждый фунт, потерянный в фазах 1 и 2, а в остальные 2 дня вы можете съесть праздничные обеды (списки продуктов питания приведены ниже).

№ 4. Фаза стабилизации

Фаза стабилизации предназначена для стабилизации веса на всю оставшуюся жизнь. Чтобы сохранить стройное тело, нужно соблюдать несколько простых правил:

• 3 ст. овсяных отрубей в день.
• Ходьба 20 минут ежедневно
• Ешьте чистый белок раз в неделю, меню фазы атаки

Примечание: Употребление овсяных отрубей обязательно на каждом этапе.

продуктов на каждую фазу

№1. Еда для фазы атаки:

Пища для фазы атаки — это диета с высоким содержанием белка и некоторыми дополнениями для минимального количества калорий.

• Постная говядина, оленина, телятина
• Нежирная свинина
• Печень, почки и язык
• Рыба и моллюски
• Яйца
• Птица без кожи
• Нежирные молочные продукты (всего 1 кг в день) молоко, йогурт, сыр или рикотта
• Тофу и темпе
• 5 литров воды в день ( обязательно )
• 5 ст. овсяные отруби ежедневно ( обязательные )
• Небольшое количество лимонного сока и солений
• Неограниченное количество искусственных подсластителей, лапши ширатаки и диетического желатина.

№2. Еда на этапе круиза:

На первом этапе люди, сидящие на диете, будут питаться едой из списка фазы атаки, а на второй фазе им разрешено есть еду фазы атаки + овощи ниже.

• Шпинат, капуста, салат и другая листовая зелень
• Брокколи, цветная, капуста и брюссельская капуста
• Болгарский перец
• Спаржа
• Баклажан
• Огурец
• Сельдерей
• Помидоры
• Грибы
• Зеленая фасоль
• Тыквы
• Репа
• 1 порция морковной свеклы ежедневно
• 2 ст.овсяных отрубей ежедневно (обязательно)

Список лишних жиров не добавляется. Можно использовать 1 ст. масла в заправке для салатов или для смазывания сковород.

№ 3. Еда фазы консолидации:

На этой фазе вам разрешается смешивать и сочетать любые продукты из списка фаз атаки и круиза, а также следующий список продуктов.

1 порция фруктов каждый день, в том числе 1 стакан ягод или измельченной дыни; 1 среднее яблоко, апельсин, груша, персик; 2 киви, сливы или абрикос.

2 ломтика цельнозернового хлеба каждый день с небольшим количеством намазывания жирного масла.

1 порция сыра (40 г) в день.

1-2 порции крахмала в неделю, например, 225 г пасты и других злаков, кукурузы, бобов, бобовых, риса или картофеля.

Жаркое из баранины, свинины или ветчины 1-2 раза в неделю.

2 праздничных обеда в неделю, включая одну закуску, одно основное блюдо, один десерт и один бокал вина.

Один «чистый протеиновый» день в неделю, разрешается есть только продукты фазы атаки.

2,5 ст. овсяные отруби ежедневно ( обязательные ).

№ 4. Еда фазы стабилизации:

На этом этапе необходимо поддерживать потерю веса на первых трех этапах.

• Ваша фаза консолидации должна стать основой для планирования питания.
• Продолжайте один раз в неделю в течение одного дня «чистого протеина».
• Как можно чаще пользуйтесь лестницами вместо лифтов.
• Регулярно соблюдайте диету с овсяными отрубями, принимайте по 3 ст. ежедневно.

План питания на каждый день

№1.Питание фазы атаки

Завтрак:

• Творог нежирный с 1,5 ст. овсяные отруби, корица и заменитель сахара.
• Кофе или чай с обезжиренным молоком и заменителем сахара.
• Вода

Обед:

• Жареный цыпленок
• Лапша ширатаки
• Желатин диетический
• Холодный чай

Ужин:

• Постный стейк и креветки
• Желатин диетический
• Кофе или чай без кофеина с обезжиренным молоком и заменителем сахара
• Вода

№2.Круизная фаза питания

Завтрак:

• Омлет из 3 яиц
• Помидоры нарезанные
• Кофе с обезжиренным молоком и заменителем сахара
• Вода

Обед:

• Курица гриль на зеленом миксе с нежирной начинкой
• Греческий йогурт, 2 ст. овсяные отруби и заменитель сахара.
• Холодный чай.

Ужин:

• Запеченное филе лосося
• Брокколи и цветная капуста на пару
• Желатин диетический
• Кофе без кофеина с обезжиренным молоком и заменителем сахара
• Вода

№ 3.Обед фазы консолидации

Завтрак:

• Омлет из 3 яиц, 40 г сыра и шпината.
• Кофе с обезжиренным молоком и заменителем сахара
• Вода

Обед:

• Сэндвич с индейкой на 2 кусочках цельнозернового хлеба.
• Полстакана творога с 2 ст. овсяные отруби, корица и заменитель сахара.
• Холодный чай.

Ужин:

• Жаркое из свинины
• Цукини на гриле
• 1 среднее яблоко
• Кофе без кофеина с обезжиренным молоком и заменителем сахара
• Вода

Свидетельства похудания по диете Дюкана

Исследование польских женщин, соблюдающих диету Дюкана, показало, что она ела около 1000 калорий и 100 граммов белков в день и теряла 33 фунта (15 кг) за 8-10 недель.

Многие исследования показывают, что диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов помогает быстро похудеть. А белки уменьшают выработку гормонов голода, поэтому вы едите меньше.

План диеты Дюкана на 7 дней, чтобы похудеть на 10 фунтов

Физическая активность (обязательно)

Все мы знаем, что физическая активность и тренировки — основные правила любого плана похудания.

Эта диета Дюкана будет работать быстро, если вы добавите в свой распорядок нормальную физическую активность с помощью этой диеты.

Итак, начните тренировку ходьбой для быстрого похудения.

В первый день прогуляйтесь 10 минут, а затем увеличьте продолжительность до 30-40 минут до последнего дня.

Вы знаете, сколько шагов нужно делать в день, чтобы похудеть?

Скорость вашего похудания будет зависеть от количества шагов, которые вы будете делать каждый день в соответствии с этим планом диеты Дюкана.

Через 7 дней вы можете вернуться к своей обычной диете и продолжить физическую активность.Или, если вас не устраивает желаемая потеря веса, вы можете повторить эту диету Дюкана еще раз в течение еще 7 дней. Вам решать, сколько веса вы хотите сбросить.

Эта диета Дюкана — эффективный и здоровый способ сбросить лишние килограммы, даже не нарушая при этом своих пищевых привычек.

Но не отклоняйтесь от перечисленных продуктов и правил, если хотите навсегда похудеть!

Диета Дюкана: как Аткинс, только более здоровая

Диета Дюкана, докторПьер Дюкан, $ 26

Роберто Карузо

Диета — такое ругательное слово, не правда ли? Может быть, это потому, что это кажется таким трудным и сложным. Может быть, это потому, что к третьему дню вы буквально голодаете (никто не может выжить на 800 калорий в день). Или, может быть, это потому, что мы все устали от американских горок: сбросьте пять фунтов, верните 10.

Но как бы ни было заманчиво вскинуть руки, вес — ключевой фактор в долгосрочном здоровье. В действительности же 52 процента взрослых канадцев имеют избыточный вес, как и около 20 процентов молодежи и 26 процентов детей.Если учесть, что лишние килограммы связаны с сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом, высоким кровяным давлением и преждевременной смертью, будет справедливо сказать, что вес нашей страны является одной из крупнейших на сегодняшний день эпидемий здравоохранения.

Если у вас когда-либо были проблемы с похудением, диета Дюкана — это новый вариант, который одновременно полезен и прост. Мы с моим главным редактором и главным редактором попробовали это — и мы нашли это супер-забавным, мотивирующим и простым для понимания.

Вы можете Dukan
Вот наш ускоренный курс по методу — и да, с каждым этапом он становится все проще.

Шаг 1: Ешьте только постный белок — или фаза атаки
Это самая крайняя часть, и некоторые диетологи поднимают брови. «Полностью белковая диета помогает насытиться и дольше оставаться сытыми, так что да, вы быстро похудеете, но я никогда не рекомендовал бы белок в ущерб углеводам. Нашему мозгу необходимы углеводы, чтобы функционировать », — говорит Тристака Колдуэлл, диетолог и профессор Школы питания и диетологии Университета Акадии в Вулфвилле, штат Нью-Йорк.С.

С другой стороны, этот период является мотивационным, так как потеря веса происходит быстро. В Chatelaine , главный редактор Джейн Франциско и я потеряли около пяти фунтов менее чем за неделю и никогда не чувствовали усталости или голода. Имейте в виду, что даже Пьер Дюкан, доктор медицины, признает, что половина каждого потерянного фунта приходится на воду. Но он говорит, что падение на шкале создает стимул придерживаться этого. Другой бонус? Эта фаза короткая: от одного до 10 дней.

Вот почему Дафна Стейнберг, клинический диетолог из больницы Саннибрук в Торонто, не слишком встревожена: «Доказательства того, что низкожирные vs.диеты с высоким содержанием белка примерно равны, но не являются устойчивыми. Все мы любим фрукты, хлеб и выпечку. Считаю ли я, что употребление только белка в краткосрочной перспективе — это конец света? Нет. Но я действительно думаю, что у людей будет запор ». Вот почему рекомендуются овсяные отруби: они помогают получить необходимую клетчатку.

Типичное дневное меню:
Завтрак: Кофе или чай; одно вареное яйцо.
Обед: Лосось пашот с обезжиренным майонезом; нежирный йогурт.
Ужин: Креветки, обжаренные в травах; нежирный йогурт.
Закуски: Творог, много воды и 1 1/2 столовые ложки овсяных отрубей.

Шаг 2: Добавьте овощи в план — a.k.a Крейсерская фаза
Пришло время вернуть некрахмалистые овощи, чередуя дни с чистым белком и дни с добавлением белка и овощей. Продолжайте так, пока не достигнете желаемого веса.

Типичное дневное меню:
Завтрак: Блин с овсяными отрубями.
Обед: Грибы, фаршированные тунцом с тремя перцами; йогурт.
Ужин: Яйца, фаршированные крабами; нарезанный ростбиф и охотничий соус; йогурт.
Закуски: Тофу, приготовленный на гриле, много воды и 2 столовые ложки овсяных отрубей.

Шаг 3: Добавляйте фрукты и злаки — a.k.a. фаза консолидации
Одна из самых сложных вещей в похудении — не набрать его впоследствии. Вот почему диета Дюкана включает в себя эту фазу.Думайте об этом как о своем страховом полисе от потери веса. Делайте это в течение пяти дней на каждый потерянный фунт.

Типичное дневное меню :
Завтрак: Два ломтика цельнозернового хлеба; одно маленькое яблоко.
Обед: Жаркое из свинины, нарезанное ломтиками; йогурт.
Ужин: Рыба-гриль с брокколи; йогурт.

Закуски: Куриные кебабы, много воды и 2 1/2 столовые ложки овсяных отрубей. Плюс два «праздничных» обеда каждую неделю, где нет предела.

Шаг 4: Живи на всю жизнь — он же , фаза постоянной стабилизации
Это расширенная версия предыдущей фазы. Следуйте за ним как можно точнее во веки веков. А если вы упадете с повозки, просто вернитесь обратно.

Обычное дневное меню :
Все приемы пищи на третьем этапе плюс в общей сложности 3 столовые ложки овсяных отрубей в день.

Скрыть это в
Пять приемов Дюкана для управления весом, соблюдаете ли вы диету или нет:

1. Добавьте овсяные отруби в свой рацион. Эти хлопья с волокнами — секретное оружие Дюкана.

2. Всегда завтракайте (бонусные баллы, если это белок). Бесчисленные исследования показывают, что откусывание чего-либо с утра приводит к снижению потребления калорий в течение дня. К тому же у тех, кто завтракает, меньше проблем с поддержанием здорового веса.

3. Пейте много воды — до, во время и после всех приемов пищи.

4. Высыпайтесь. У вас меньше шансов поддаться тяге после хорошего ночного отдыха.

5. Никогда больше не садитесь на эскалатор . Вот почему французам легче оставаться в форме: они активны не менее 20 минут в день

Лучшие продукты Дюкана:

• лосось
• отруби овсяные
• йогурт (средней жирности)
• брокколи
• помидоры

Пять запрещенных продуктов Дюкана

• чипсы
• майонез
• пончики
• масла растительные
• паста из лесных орехов

Часто задаваемые вопросы

Врач отвечает на вопросы о наших повседневных пристрастиях и пороках.

Вопрос: Вы предпочитаете искусственные подсластители вместо сахара. Почему?

A: «Это полное заблуждение, что подсластители вызывают рак. Они более проверены, чем любое вещество. Я предпочитаю аспартам [Равный] ».

Q: Можно ли пить чай или кофе во время диеты?

A: «Кофе и чай — подойдут. Но без сахара! »

Q: А как насчет алкоголя?

A: «Я не рекомендую алкоголь во время фазы приступа.Когда вы переходите к фазе круиза, вы можете выпить вина. Но однажды вы проиграете. Если вы не можете бросить пить, вам придется платить за каждый стакан 20 минут ходьбы, в идеале — в течение одного-двух часов после этого ».

В: А как насчет того, чтобы отказаться от тренировок?

A: «Упражнения очень важны. Двадцать минут ходьбы каждый день помогут людям достичь своих целей по снижению веса. Старайтесь заниматься силовыми тренировками не реже двух раз в неделю, чтобы не потерять мышечную массу и не испортить метаболизм.”

Четыре секрета похудения
Доктор Дюкан делится своими правилами гарантированного успеха. Если вы ни на что не обращаете внимания, следуйте этим:

1. Не все калории одинаковы: «Существует давняя традиция считать, что все калории одинаковы. Я не в это верю. Калории из жиров, углеводов и белков разные. И легче похудеть, если есть больше белка. Это потому, что вы сжигаете больше калорий, когда едите белок, а вода выводится из вашего тела быстрее, чем когда вы едите углеводы, особенно у женщин.Вы теряете жир и теряете воду ».

2. Встаньте на обе ноги: «Когда вы стоите — ждете в очереди или потому что в автобусе негде сесть — не наклоняйтесь набок. Встаньте на обе ноги одинаково, потому что, когда вы наклоняетесь в одну сторону, вы не задействуете мышцы; вы давите на связки. Этот тип стояния не сжигает много калорий. Но если вы одинаково встанете на обе ноги, сразу начнете гореть. И вы сжигаете намного больше, чем думаете, потому что работают большие мышцы бедер и ягодиц.”

3. Овсяные отруби — ваш лучший выбор, особенно когда вы пытаетесь похудеть: «Овсяные отруби обладают физическими свойствами, которые делают их полезными для похудения, например, абсорбцией. Если положить овсяные отруби в воду, они впитают жидкость, как губка. То же самое происходит в нашем кишечнике. Когда пища расщепляется во время пищеварения, она попадает в кишечник. В этом месте приходит тело и разрушает его. Но клетчатка овсяных отрубей прилипает ко всему вокруг. Таким образом, около пяти процентов того, что вы едите, не попадает в кровоток, а покидает ваше тело.Вот почему я говорю, что вы должны есть три столовые ложки овсяных отрубей вечно. Его можно добавлять в кашу, кексы, салат или хлеб — можно приготовить хлеб с овсяными отрубями, это очень хорошо ».

4. Фрукты — друг, но они могут быть и врагом: «В Северной Америке люди думают, что фрукты — оптимальный вариант. Для меня употребление более двух фруктов в день не очень хорошо, если у вас проблемы с весом, потому что это быстрый сахар. Да, витаминов много, но витаминов достаточно и двух фруктов.Необязательно есть больше витаминов, а больше — это слишком много сахара, а это нехорошо. Я считаю, что яблоки, ягоды, дыни и бананы — лучшие фрукты ».

Примечание. Всегда консультируйтесь с врачом перед началом любой программы по снижению веса, особенно если у вас есть сердечно-сосудистые заболевания или заболевания почек, или если вы страдаете диабетом, депрессией или любым психическим заболеванием.

Ознакомьтесь с тремя рецептами Дюкана из майского номера журнала Chatelaine за 2011 год, а также с тремя другими рецептами, доступными только в Интернете.

Диета Дюкана и диабет

В последнее время популярность диеты Дюкана возросла, и ее опробовали некоторые люди с диабетом.

Разработанная более десяти лет назад французским диетологом и врачом Пьером Дука, диета Дюкана используется почти 1,5 млн человек во Франции, не говоря уже о знаменитостях по всему миру.

Английская версия диеты Дюкана быстро заняла первое место в списке книг по диетам Amazon и получила широкое внимание средств массовой информации в 2010/2011 годах.

Что такое диета Дюкана?

Диета Дюкана основана на потреблении продуктов с высоким содержанием белка и ограничении потребления углеводов, включая все фрукты, крахмалистые овощи, бобовые (такие как фасоль, горох, чечевица, соя и арахис) и цельнозерновые.

Упор на продукты питания включает рыбу, птицу и молочные продукты с пониженным содержанием жира.

Так вот и вся диета Дюкана?

Не совсем. Люди, сидящие на диете Дюкана, следят за фазами, ожидая похудеть от семи до десяти фунтов за первые пять дней.

• В течение первой декады люди, соблюдающие диету Дюкана, едят белковые продукты, приправленные приправами, но не содержащие жиров и углеводов.
• Также разрешены напитки без калорий, а также 1,5 столовые ложки овсянки.
• Вторая фаза (круиз) чередует дни потребления белка с днями овощей без крахмала. Овощи можно есть сырыми, приготовленными на пару, в супах или тушеных блюдах. Эта фаза продолжается до тех пор, пока не будет достигнут целевой вес.
• Третья фаза (консолидация) начинается после достижения целевого веса и включает в себя одну порцию фруктов и два ломтика цельнозернового хлеба в день с одной дополнительной порцией углеводов в неделю.
• Заключительная фаза: вы возвращаетесь к тому, что вам нравится, следуя правилам фазы консолидации, при этом один день в неделю ешьте только белок.

Итак, какие продукты рекомендуются людям, сидящим на диете Дюкана?

Диетические продукты Дюкана включают:

• нежирную говядину
• нежирную ветчину
• кролик
• телятина
• куриная печень
• куриная грудка
• индейка
• рыба
• морепродукты
• обезжиренный йогурт
• нежирный творог
• обезжиренное молоко
• яичные белки
• тофу
• сейтан
• зеленые овощи
• лук
• травы и специи
• горчица
• кетчуп без сахара
• овсяные отруби
• кофе
• чай
• диета газировка
• Стевия
• Серебряная ложка подсластитель
• Жевательная резинка без сахара

Итак, мне нужно прекратить упражнения на диете Дюкана?

Диета Дюкана предусматривает регулярные упражнения. Люди, соблюдающие диету Дюкана, должны коротко ходить в течение двадцати минут в день во время первой фазы и тридцать минут в день во второй фазе.

Сколько стоит соблюдение диеты Дюкана?

Британская книга «Диета Дюкана» продается по цене 12,99 фунтов стерлингов. Дополнительные расходы связаны с поддержанием пищевых потребностей диеты.

Каковы преимущества диеты Дюкана?

• Быстрая потеря веса может повысить мотивацию
• Нет необходимости считать калории
• Возможно для вегетарианцев
• Определенный план питания с рецептами
• Праздничные обеды на последних этапах могут улучшить соблюдение диеты

Каковы недостатки Диета Дюкана?

• Диета носит ограничительный характер и исключает определенные здоровые продукты
• Некоторые люди, сидящие на диете, могут плохо реагировать на низкоуглеводные диеты, это может вызывать усталость и колебания настроения
• Диета может быть скучной
• У людей, сидящих на диете, могут наблюдаться запоры, головные боли и неприятный запах изо рта из-за высокого содержания белка
• Диета не подходит для людей с высоким уровнем холестерина, заболеваниями почек, расстройствами пищевого поведения, подагрой

Подходит ли диета Дюкана и рекомендуется ли она людям с диабетом?

Людям, страдающим диабетом, рекомендуется проконсультироваться со своим медицинским бригадой, прежде чем приступить к существенному изменению своего текущего рациона.

No related posts.