Гречка с йогуртом – Ленивая диетическая гречка без варки на кефире или йогурте
Гречка с йогуртом: рецепт
Йогурт и гречка — весьма популярное сочетание для людей, которые следят за своей фигурой. Эти продукты помогут держать вес в пределах нормы, очистят организм от токсинов и шлаков, а также ускорят метаболизм. Гречка с йогуртом — отличное сочетание для разгрузочных дней и диет на их основе. Главный секрет продуктов в их полезных свойствах, витаминах и минералах. Эта статья поможет узнать, когда стоит употреблять эту комбинацию в пищу, а также укажет на результаты данной диеты.
Содержание статьи
Полезно ли
Такое питание весьма полезно, но не стоит уж слишком увлекаться монодиетами. Иначе можно сильно подорвать здоровье, испортить метаболизм. Такая практика не совсем подойдет людям, страдающим от заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Любая диета хороша в меру. Помните о безопасности таких методов. Лучше всего обсудить питание с врачом. Не стесняйтесь и запишитесь на приём, ведь здоровье в ваших руках.
Гречка с йогуртом для похудения — это не только полезно, но и вкусно. Можно, конечно, заменить йогурт кефиром или молоком. Тут, скорее, дело вкуса и личных предпочтений. Однако именно такое сочетание — универсальное. Современные производители йогуртов делают их с разными вкусами, можно выбрать любой. Ведь кушать одну гречку с молоком наверняка надоест.
Рецепты приготовления
Само собой, в сыром виде употреблять их нельзя. Да, на многих ресурсах вы встретите советы заливать гречку в кефире или молоке. Однако для йогурта этого не требуется. Доказано, что только распаренная гречка с йогуртом по утрам дает оздоровительный эффект. Утром организм еще спит, а тарелочка наваристой каши с вкусным кисломолочным напитком — именно то, что нужно. При желании можно добавить немного сухофруктов или свежих ягод и несколько орехов.
Такой рецепт йогурта и каши можно изменять. Например, добавить больше йогурта. Так у вас выйдет отличный напиток и перекус.
Эффект от употребления
Результат здорового питания на диете не заставит долго ждать. Уже через неделю общее самочувствие и кожа улучшатся, а объемы в проблемных местах начнут таять.
Также эффект от гречки на йогурте можно подкрепить небольшими физическими нагрузками, прогулками на свежем воздухе. При таком питании не стоить срываться на любимую еду, иначе лишние килограммы останутся. Стоит держать себя в руках, а отражение в зеркале станет для вас лучшей мотивацией.
После шести не ем?
На ночь также можно сделать более легкий вариант. Например, сильно заварить гречку и приобрести йогурт с маленьким количеством добавок. Смешать и получить массу, похожую на кисель.
Второй способ — это оставить гречку в йогурте на ночь, а уже утром ее есть. Такой метод не всем подойдет, у сырой гречки специфический вкус. Однако если вы все-таки решились, добавьте пару ложек меда.
Когда стоит пробовать
Это, скорее, вопрос здоровья и самочувствия. Монодиета — отличный способ быстро прийти в форму и очистить организм от накопившихся шлаков. С другой стороны, любая диета хороша в меру и голодные обмороки, проблемы с концентрацией никому не нужны.
Можно смело готовить гречку с йогуртом за одним из рецептов, описанных выше. Такой тип питания имеет место быть, но на короткий промежуток времени.
Ленивая гречка с йогуртом (кефиром) без варки на завтрак для похудения: Видео
Загрузка…Вам Будет Также Интересно
vmoloke.ru
Гречневая диета — «Отличная диета для «слабовольных»))) Или путь из 63 кг в 57 кг. Огромный плюс моей гречневой диеты — отбивает желание много есть!) Небольшой секретик приготовления в отзыве и фото моих результатов!)))»
Девочки если не успели похудеть к лету, не расстраивайтесь впереди еще сезон отпусков в жаркие страны;) Много слышала о гречневой диете, и наконец то решила попробовать! Очень довольна и результатом и самой диетой, сидеть на ней очень легко, и не было желания сорваться!
Сначала опишу саму диету, а после плюсы и минусы!
Приготовление:
Начала диету с гречки в чистом виде, сначала промываю крупу под водой в дуршлаге, обдаю кипятком, после чего в кастрюле заливаю кипятком и оставляю настояться на ночь. Утром получается полноценная гречневая каша. Ела гречку на обед, завтрак и ужин. В перерывах пила йогурты Активия и Биобаланс. Несколько дней поела, но на такой диете долго не просидишь, нужна сила воли, которой я не обладаю в такой степени, что бы не поддаться соблазну, особенно когда другие члены семьи начинают садиться за стол и в воздухе витают такие ароматы))) Запахи еды меня сильно соблазняли и одновременно бесили! Пустая гречка не дает нужного насыщения. Хотела уже бросить, поскольку все время ходила в плохом настроении, но на 4-й день ради эксперимента на ночь залила гречку питьевым йогуртом вместо кипятка и оставила в холодильнике. И то что получилось из моего эксперимента меня удивило!!!
Гречневая диета — фото с йогуртом
Сочетание кефир и йогурт специфическое, вкус абсолютно нейтральный — не вкусно, но и не противно. Полученную кашу я ела без удовольствия, но если съесть такую кружку, то после этого больше есть совсем не хочется. Полученная кашица хорошо насыщает и отбивает аппетит!!! Через неделю диеты, уже начала замечать, что одежда сидит лучше, и это само по себе то же придавало энтузиазма)))Еще для себя отметила, что сразу после приема пищи появлялось чувство легкости!
Из рациона я исключила хлеб и мясо, но ела сыр, фрукты и овощи, сырые и в виде яичных запеканок. Повторюсь, это было не сложно, поскольку гречка с йогуртом снижает аппетит!
Мой результат виден на фото, его можно сравнить с фотографиями из моего прошлого опыта про сельдерейную диету по ссылке! Сделала фото для сравнения в той же одежде, что и в отзыве про сельдерейную диету. Слева фото которое я делала зимой после диете на сельдерее, справа мое фото на данный момент:
Гречневая диета, фото сравнения — слева до, справа после
После предыдущей диеты, к сожалению набрала немного лишнего. прежде чем начать гречневую диету диету мой вес колебался в пределах 60 — 61 кг.
Как уходил вес:
Просидела на такой диете 14 дней, и мой результат составил 4 кг. Не могу сказать, что килограммы уходили просто, первые 3-4 дня вес практически не двигался с места, но начиная с 5 дня начала терять в день от 200-500 грамм. Хочу отметить, что не сочетала диету со спортом, оставался привычный ритм жизни!
==================================================================================
Плюсы:
— убирает чувство голода;
— насыщает и питает, придает сил;
— нормализует пищеварение;
Это не говоря уже о пользе данного продукта для организма!
Но самый огромный плюс этой диеты — отбивает желание много есть!))
Минусы:
Из минусов могу сказать только про вкус, есть такое блюдо сложно, но зато если себя заставить, то больше кушать точно не захочется)))
==================================================================================
Есть больше чем необходимо для активной жизни это всего лишь привычка, и так же быстро привыкаешь питаться правильна и не много. У меня это заняло всего 2 недели. Я очень довольна полученным результатом! Сейчас мой вес 57 кг:
Гречневая диета, фото моего результата
Продолжаю соблюдать диету, но гречку уже ем не каждый день. Старюсь есть в большей степени полезную еду, после двух недель без излишеств в пище, даже самая простая еда кажется вкусной))) Я очень рада, что не сорвалась в начале, а продолжила гречневую диету в виде гречки с йогуртом! irecommend.ruМеню на 7 дней для гречневой диеты для похудения
Легко переносимая и не требующая значительных трат гречневая диета с удовольствием используется многими для похудения.
Рассчитана она на пару недель, но за это время можно избавиться от 10 кг.
В первые дни уходить в сутки до 1 кг избыточного веса за счет интенсивной потери жидкости. Затем сжигается жир. Через 2-3 дня размер порции уменьшается, поскольку вкус каши приедается, а после третьего дня порция становится совсем маленькой. Так можно привести в норму вес после праздников, банкета или перед отпуском.
Полезные свойства гречневой каши
В гречневой крупе масса витаминов В, которые помогают в борьбе с бессонницей, стрессами, поддерживают здоровье ногтей и волос, кожи. Не меньше в гречке рутина (витамина Р), снижающего ломкость и проницаемость сосудов, способствующего хорошей свертываемости крови, стимулирующего сердечные сокращения и нормализующего работу щитовидной железы.
Именно поэтому назначают гречневую кашу при сахарном диабете и гипертонии, при нефрите, артрите, ревматизме. Полезная гречневая каша содержит: магний, фтор, цинк, йод, калий, кальций, фосфор и железо. Она поддерживает остроту зрения, улучшает состояние при анемии, укрепляет иммунную системы, нормализует в крови уровень холестерина. Рекомендуют кушать гречневую кашу при заболеваниях печени и нервной системы, при проживании в неблагополучной экологической обстановке, потому что она помогает выводить вредные вещества из организма.
Гречневая каша улучшает пищеварение благодаря содержащимся в ней кислотам: лимонной, малеиновой, линоленовой, щавелевой, поэтому особенно важно включать ее в рацион людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
В значительном количестве присутствуют в гречневой крупе метионин и лизин – незаменимые аминокислоты, которые в организм поступают только с пищей. Кроме того, в ее состав входит цистеин и цистин, ответственные за очищение организма, гистидин, помогающий нормализовать процесс роста у детей.
Белок этого продукта усваивается благодаря глобулинам и альбуминам на 80%. Пищевые волокна, входящие в гречку, задерживают утилизацию белка, но замедляют усвоение крахмала. Этим объясняется, почему больным сахарным диабетом назначают гречневую кашу.
Как приготовить крупу для гречневой диеты для похудения
Для похудения нужна цельная гречневая крупа, а не дробленная.
Чтобы сохранить все полезные свойства, крупу рекомендуют заваривать кипятком на ночь, а не варить.
- Промытую гречневую крупу (1/2 стакана) обжаривают на сковороде, чтобы она быстрее дошла до готовности, помещают в термос и заливают кипятком (1-1,5 стакана).
- Соль, сахар и специи в диетическое блюдо не добавляют. К утру, крупа разбухнет, станет мягкой, сохранив при этом максимум полезных качеств.
Гречневая диета для похудения рассчитана на 7 дней
Есть приготовленную гречневую кашу можно в любом количестве несколько раз в день.
Напитки, разрешенные во время гречневой диеты: нежирный кефир, йогурт, минеральная вода без газа (или артезианская).
Можно включать в рацион наряду с гречкой фрукты – пару яблок несладких сортов, например.
Во время гречневой диеты для похудения есть ограничения, касающиеся последнего приема пищи: он должен быть за 4 часа до сна. Чтобы ночному отдыху не помешал голод, разрешается выпить за полчаса до сна стакан кефира.
Большего эффекта добиваются те, кто во время гречневого питания выполняет физические упражнения
Гречневая диета для похудения с кефиром
При этой разновидности гречневой диеты голод переносится легче. Все, что требуется – добавлять в кашу 1% кефир и выпивать в течение дня этого полезного продукта до 1 литра. Некоторым больше нравиться выпивать кефир за полчаса до приема пищи.
Кефир нужен свежий, поскольку он теряет лечебные свойства после 1-2 суток хранения в холодильнике. Несвежий кефир может вызвать запоры, вместо ожидаемой пользы. Позавчерашний кефир нужно пить людям, страдающим метеоризмом, поскольку он не приводит к образованию газов, поэтому не грозит кишечным расстройством.
При этом разрешается пить негазированную минеральную или простую воду.
Меню для гречневой диеты с йогуртом
Она также рассчитана на 7 дней, но дает потрясающий результат: удается за неделю сбросить 6-7 кг.
- Понедельник: в неограниченном количестве гречка и 0,5 литра нежирного йогурта.
- Вторник: каша в любом количестве, бифидокефир (0,5 л) и 1 несладкое яблоко.
- Среда: вновь каша (сколько требуется), несладкий йогурт (0,5 л), 2 мандарина или 1 апельсин.
- Четверг: каша и йогурт (0,5 литра).
- Пятница: то же, что и в четверг.
- Суббота: гречка, бифидокефир в количестве 0,5 л, 2 несладких яблока.
- Воскресенье: несладкий йогурт и каша.
Отзывы о гречневой диете для похудения
Максимум, сколько можно «сидеть» на гречневой каше – 2 недели. При большей продолжительности вместо пользы она способна нанести здоровью вред, поскольку организм не может столь длительно не получать других необходимых ему веществ.
Если вы не добились ожидаемого результата, повторить гречневую диету можно через месяц. Но, нужно знать, что повторное ее применение, не всегда дает столь заметный результат, как при первом использовании.
Радует, что сброшенные с гречневой диетой килограммы долго не возвращаются. Хотя противники этого вида похудения уверены в обратном, считая, что снижение веса – это не результат полезных свойств крупы, а отсутствие надлежащего питания.
moniteur.ru
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.2 кКал | 1684 кКал | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.5% | 1767 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.3% | 2947 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 7.4% | 1304 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 13.4% | 714 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3051 г |
| Зола | 0.764 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.1% | 9184 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 16.42 мг | 500 мг | 3.3% | 3.2% | 3045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 3.2% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5.3% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.969 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.1% | 4460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 2.2% | 4274 г |
| Витамин Н, биотин | 1.432 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.8% | 3492 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 5% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.689 мг | 20 мг | 8.4% | 8.1% | 1184 г |
| Ниацин | 0.851 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.84 мг | 2500 мг | 8.4% | 8.1% | 1191 г |
| Кальций, Ca | 60.39 мг | 1000 мг | 6% | 5.8% | 1656 г |
| Кремний, Si | 16.069 мг | 30 мг | 53.6% | 51.4% | 187 г |
| Магний, Mg | 50.69 мг | 400 мг | 12.7% | 12.2% | 789 г |
| Натрий, Na | 21.91 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.6% | 5933 г |
| Сера, S | 37.16 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.6% | 2691 г |
| Фосфор, Ph | 96.2 мг | 800 мг | 12% | 11.5% | 832 г |
| Хлор, Cl | 45.08 мг | 2300 мг | 2% | 1.9% | 5102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.487 мг | 18 мг | 8.3% | 8% | 1210 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.6% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 1.333 мкг | 10 мкг | 13.3% | 12.8% | 750 г |
| Марганец, Mn | 0.3046 мг | 2 мг | 15.2% | 14.6% | 657 г |
| Медь, Cu | 144.08 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 13.8% | 694 г |
| Молибден, Mo | 8.883 мкг | 70 мкг | 12.7% | 12.2% | 788 г |
| Никель, Ni | 8.113 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.242 мкг | 55 мкг | 4.1% | 3.9% | 2453 г |
| Стронций, Sr | 6.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.46 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7482 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.5551 мг | 12 мг | 4.6% | 4.4% | 2162 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.492 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | max 100 г | |||
| Галактоза | 0.019 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.012 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.346 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.803 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.265 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.031 г | ~ |
health-diet.ru
Гречневая диета – секрет полезного похудения
Гречка – основной продукт многих систем правильного питания и одно из любимых блюд нашей национальной кухни. Но не всем известно, что можно эффективно сбросить лишний вес с помощью этого продукта. Устраивайтесь поудобней, и запоминайте простые правила популярной гречневой диеты.
Похудение на гречке: суть и принципы метода
Система гречневого похудения – один из самых простых методов. На протяжении 1-2 недель нужно есть только блюда из гречки. За это время почитатели диеты обещают снижение веса до 7 кг. Первые несколько дней должны быть строго гречневыми, а потом можно добавить к крупе еще некоторые продукты.
Полезные советы и правила гречневого рациона для похудения
- Вместо традиционной варки, гречку лучше запаривать кипятком на ночь. Так вы сохраните максимум пользы этой крупы.
- Гречку можно есть в неограниченном объеме.
- Не рекомендуется добавлять в гречку калорийные соусы, сахар и сливочное масло.
- Через 2-3 дня диеты можно вводить в меню обезжиренный йогурт, кефир или творог.
- Если вы начнете быстро уставать и испытывать боли головы, начните пить по утрам стакан теплой воды с 20 гр. меда. Так вы пополните недостаток глюкозы во время диеты.
- Пейте много воды и травяные чаи. Натощак обязательно выпивается стакан воды каждое утро.
- Гречку можно приправлять зеленью и специями.
- После диеты нельзя возвращаться к привычной кухне резко. Начинайте с нежирных белковых блюд.
Примерное гречневое меню на день
1. Завтрак – творожно-гречневая запеканка
150 гр. запаренной гречки смешайте с 50 гр. творога 0% жирности. Можно добавить немного зелени, чеснока и перца. Запеките массу в микроволновке 3-5 минут. Через 20 минут после завтрака выпейте несладкий кофе или стакан воды.
2. Обед – суп с гречкой и луком
На луковом бульоне проварите запаренную гречку 10 минут, добавьте зелень и специи. После обеда выпейте стакан обезжиренного кефира.
3. Ужин – гречка с йогуртом
Ужинать рекомендуется за 3-4 часа до сна. Приправьте гречневую кашу диетическим йогуртом. На ночь выпейте стакан теплой воды или 200 мл зеленого несладкого чая.
Раз в 4 дня можно приготовить гречневый десерт. Для этого 50 гр. творога смешайте с ложкой меда, добавьте 100 гр. гречки и приправьте корицей.
Выдержать 2 недели домашней диеты на гречке – проявить немалый героизм! Уже через неделю становится тяжело от такого однообразия. Даже самый отъявленный любитель гречки еще долго не ест ее после этой диеты. Но чего не сделаешь ради тонкой талии?
Екатерина Полозова
medaboutme.ru
жесткий, но эффективный вариант монодиеты на гречке
Текст: Ольга Афонасьева
Фото: TS/Fotobank.ru
Гречневая диета в контексте похудения — пожалуй, одна из самых популярных. Чаще всего используется ее «крайний» вариант — жесткая монодиета, во время которой кроме гречки и воды ничего есть не разрешается. Но мы нашли и более легкий вариант гречневой методики, при котором в ежедневном рационе допускаются также обезжиренный кефир и йогурт. Не хотите попробовать?
-
Гречневая экспресс-диета, как правило, практикуется в 2-х вариантах — строгая монодиета (при которой можно есть неограниченное количество каши, но только ее и воду). И также вариант, позволяющий добавить к гречке кефир и йогурт.
Как правильно готовить гречку?
Знатоки строгих и быстрых диет утверждают, что гречневая диета для похудения за одну неделю позволяет сбросить от 5 до 8 кг лишнего веса. Диета эта довольно строгая, не не более, чем все остальные монодиеты, когда употреблять разрешается только один продукт, а в нашем случае это гречка.
Главное в гречневой диете для быстрого похудения — это правильно приготовить продукт. Лучше всего, ее не варить, а обдать кипятком и оставить под плотно закрытой крышкой кастрюли или в термосе. К примеру, залейте гречку кипятком на ночь, а утром она уже будет готова к употреблению. При этом все полезные свойства гречки останутся при ней.
Но на этом строгость гречневой диеты для похудения не заканчивается. Употреблять гречку необходимо строго без специй и соли. Разрешается лишь добавление соевого соуса.
Существенные детали
Гречневая экспресс-диета (как и моновариант) рассчитана на 4 приемов пищи в день. Последний должен заканчиваться как минимум за 4 часа до сна. При этом не ограничено потребление обычной воды без газа. Если вы соблюдаете строгий монорежим (то есть употребляете только гречку), то ее количество не ограничено — ешьте, сколько сможете.
Если жесткая монодиета вам не по душе, можно воспользоваться другим вариантом гречневой диеты для похудения. Суть ее заключается во включении в рацион кефира 1%-ной жирности (не более 1 литра в день). К такой диете можно прибегнуть, если обычная гречневая диета для похудения кажется вам слишком строгой, и вы не уверены, что сможете ее выдержать. В этом случае количество суточного рациона уже ограничено: около 200 -250 г гречки на день (имеется ввиду сухой крупы) и не более 1 л обезжиренного кефира. Кроме того, в ежедневный рацион можно добавить 100 г «живого» натурального йогурта, без сахара и без добавок.
Выход есть
Оба варианта гречневой диеты для похудения не могут продолжаться дольше недели. И очень важно правильно выйти из диеты — после ее окончания как можно дольше старайтесь выдерживать принципы здорового и низкокалорийного питания. То есть исключите из рациона жирные, сладкие продукты, фастфуд, выпечку и полуфабрикаты. Иначе вы на своем опыте узнаете, как быстро срабатывает так называемый эффект «йо-йо» — даже после самой строгой и эффективной диеты, набрасываясь на сосиски, гамбургеры и эклеры, мы уже спустя месяц снова ощущаем все сброшенные килограммы на своих местах.
Минздрав предупреждает…
У гречневой диеты существуют строгие противопоказания. Она не рекомендуется людям с проблемами в желудочно-кишечном тракте, а также тем, кто занимается тяжелыми физическими нагрузками. Строго противопоказана эта методика похудения людям с любыми хроническими заболеваниями, беременным и кормящим женщинам, подросткам и детям.
Примерное меню для облегченной гречневой диеты
Первые 4 дня:
- завтрак: 50 г гречки, 1 стакан обезжиренного кефира;
- второй завтрак: 1 стакан кефира;
- обед: 50 г гречки и 100 г обезжиренного йогурта;
- ужин: 50 г гречки и 1 стакан кефира.
5-ый и 6-ой день:
- завтрак: 50 г гречки и 1 чашка зеленого чая без сахара;
- второй завтрак: 100 г йогурта;
- обед: 90 г гречки и 1 стакан кефира;
- ужин: 50 г гречки и 1 стакан кефираli>
7-ой день — распределите на весь день 200 г гречки и 1 л кефира.
На протяжении всей диеты необходимо ежедневно выпивать по 1,5 л воды ежедневно (без газа). Если чувство голода становится слишком сильным, можно съесть 1 яблоко или выпить стакан воды с добавлением 1 ч.л. меда и сока лимона.
www.woman.ru
Рецепт гречка с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «гречка с йогуртом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.2 кКал | 1684 кКал | 5.7% | 5.9% | 1751 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 7.1% | 1462 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.5% | 1600 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 5.2% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 1.3 г | 2273 г | 0.1% | 0.1% | 174846 г |
| Зола | 0.155 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.909 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 13750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.073 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 20548 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6545 мг | 20 мг | 3.3% | 3.4% | 3056 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 34.55 мг | 2500 мг | 1.4% | 1.5% | 7236 г |
| Кальций, Ca | 1.82 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 54945 г |
| Кремний, Si | 7.364 мг | 30 мг | 24.5% | 25.5% | 407 г |
| Магний, Mg | 18.18 мг | 400 мг | 4.5% | 4.7% | 2200 г |
| Натрий, Na | 0.27 мг | 1300 мг | 481481 г | ||
| Сера, S | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Фосфор, Ph | 27.1 мг | 800 мг | 3.4% | 3.5% | 2952 г |
| Хлор, Cl | 3 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 76667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.609 мг | 18 мг | 3.4% | 3.5% | 2956 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.282 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.9% | 3546 г |
| Марганец, Mn | 0.1418 мг | 2 мг | 7.1% | 7.4% | 1410 г |
| Медь, Cu | 58.18 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 6% | 1719 г |
| Молибден, Mo | 3.127 мкг | 70 мкг | 4.5% | 4.7% | 2239 г |
| Никель, Ni | 0.918 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.755 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.5% | 7285 г |
| Титан, Ti | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.09 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 191388 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.1864 мг | 12 мг | 1.6% | 1.7% | 6438 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.039 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.003 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.015 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.063 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.004 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.097 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% |
Энергетическая ценность гречка с йогуртом составляет 96,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Добавить комментарий