Вход в личный кабинет | Регистрация
Избранное (0) Список сравнения (0)
Ваши покупки:
0 товаров на 0 Р
Итого: 0 Р Купить

Как отучиться есть сладкое если ужасно хочется: Советы диетологов о том, как отучить себя от сладкого и мучного

Содержание

Советы диетологов о том, как отучить себя от сладкого и мучного

Как отучить себя от сладкого: актуальные советы диетологов

По данным статистики, каждый год на Земле становится все больше страдающих ожирением и избыточным весом людей. Несмотря на то что активно пропагандируется здоровый образ жизни, население планеты стремительно «полнеет». Среди многих причин, вызывающих быстрый набор излишнего веса – чрезмерное употребление сладкой пищи. Эта статья расскажет вам о том, как отучить себя от сладкого, а также избавиться от вредной привычки поедания мучного в неограниченных количествах.

Традиционно считалось, что маленькие дети и подростки самые заядлые сладкоежки.

Однако результаты многочисленных исследований говорят нам о том, что среди взрослых немало поклонников тортов и пирожных, газировки и чая с четырьмя ложками сахара.

Учеными доказано, да и наш житейский опыт подтверждает, что подобная пища улучшает настроение, доставляет удовольствие, помогает бороться со стрессами. Уже давно известно, что сахар, а точнее, продукт его переработки в организме, глюкоза, является источником энергии.

Она просто необходима для того, чтобы наш мозг и нервная система могли работать правильно и продуктивно. Недостаточный уровень глюкозы приводит к быстрой утомляемости, раздражительности, потере работоспособности. Замечено, что люди, занимающиеся напряженным умственным трудом, испытывают необходимость съесть сладенькое гораздо чаще всех остальных.

Люди любят вкусненькое потому, что оно дает им жизненную энергию. Углеводы, содержащиеся в искусительно вкусной и мучной пище, наполняют организм силами.

Наша любовь к сладкому обусловлена еще несколькими причинами:

  • Употребление сладостей, в том числе шоколада и конфет, способствует тому, что организм вырабатывает так называемые гормоны удовольствия. Поедание шоколада, фиников, бананов, других подобных продуктов способствует выбросу этих гормонов в кровь. Это приводит к эмоциональному подъему, чувству радости, улучшению настроения;
  • Быстрое удовлетворение чувства голода – еще одна из причин частого употребления в пищу булочек, конфет, сладких напитков. Не имея возможности полноценно позавтракать или пообедать, человек заменяет полноценный прием пищи шоколадным батончиком, чашкой очень сладкого кофе со сливками;
  • Очень часто сладости воспринимаются, как награда. Эта привычка возникает в детстве. Маленьким детям вручают лакомства в качестве поощрения за хорошо выполненное дело. Рассказал стишок – получи конфетку.

Из выше сказанного следует, что человеку просто не обойтись без сладких и мучных продуктов. Они
полезны для организма и их отсутствие в рационе питания приводит к быстрой утомляемости и стрессам.

Однако эти же продукты считаются одними из самых вредных, вызывающих сахарный диабет, ожирение, другие болезни. Все дело в количестве употребляемого сахара и других углеводов. Благодаря тому, что сладости приносят человеку только положительные эмоции, он начинает все больше употреблять их в пищу.

Так, торты и пирожные начинают вытеснять салаты и каши. Бесконтрольное поедание сладкого становится привычкой и приводит к увеличению веса.

Самый актуальный совет: постарайтесь предотвратить появление лишних килограммов и замените удовольствие от употребления сладкого, на удовольствие от активного образа жизни. Бегайте по утрам, займитесь йогой, плаваньем, танцами, ходите в походы. Все эти способы борьбы с избыточным весом и неконтролируемым поглощением сладостей не только полезны, но и приятны. Занятия спортом и танцами, так же как и поедание шоколада и конфет, способствуют вырабатыванию «гормонов радости». Однако они приносят нашей фигуре гораздо больше пользы.

Если вы решили ограничить себя в употреблении мучных и сладких продуктов, выполняйте следующие советы диетологов.

Они позволят вам добиться результатов быстро и безболезненно: без стрессов и нервных срывов:

  1. Тщательно обдумайте свое решение. Определите для себя, что отказ от сладких продуктов необходимая мера для того, чтобы сохранить красоту и здоровье;
  2. Замените вредные сладости полезными. Печенье и конфеты – фруктами и ягодами. Газированную воду – морсами и соками. Ешьте мармелад, сухофрукты, мед. Замените сдобные булочки хлебцами и крекерами;
  3. Меняйте свой рацион постепенно. Резкий отказ от любимых продуктов может вызвать стресс и даже депрессию. Начинайте отказ от сладкого с чая или кофе. Попробуйте пить эти напитки без сахара. Через некоторое время вы привыкнете к новому вкусу, а затем, чай с сахаром покажется вам невкусным и неароматным;
  4. Найдите хобби, при котором заняты руки и нет возможности все время есть конфеты и другие сладости. К таким увлечениям относятся вязание и другие виды рукоделия, цветоводство, рисование и, конечно же, спорт и активный образ жизни;
  5. Испытывая желание съесть какую-либо сладость, выпейте простой воды. Это утолит чувство голода, и вы откажетесь от очередного пирожка;
  6. Не отказывайтесь от сладкого совсем. Это вредно для организма потому, что вы лишите себя важного источника энергии. Ограничить себя следует в употреблении молочного шоколада, сладких газированных напитков и соков, выпечки. Употребляйте в пищу варенье, мед, халву, горький шоколад, зефир. Эти продукты удовлетворят ваше желание сладкого. Обратите внимание, что их невозможно съесть в больших количествах.

Несомненно, сладкое полезно и просто необходимо детям для нормального функционирования мозга. Неслучайно материнское молоко имеет сладкий вкус. Вместе с тем неконтролируемое употребление сладостей может стать причиной многих проблем и заболеваний детей разного возраста. Это кариес зубов, диатез, ожирение, аллергические реакции, сахарный диабет.

И все-таки дети самые большие сладкоежки. Как отучить ребенка от сладкого?

Диетологи дают следующие советы:

  • Не приучайте ребенка все время жевать конфеты и печенье. Не используйте сладкие лакомства в качестве награды;
  • Ограничьте употребление сладостей всеми членами семьи. Введите правило: десерт подавать только на обед. Завтрак и ужин должны обходится без сладкого;
  • Не разрешайте бабушкам и дедушкам нарушать это правило и подкармливать ребенка конфетами;
  • Во время праздника ( Новый год, День рождения и другие) не ограничивайте ребенка. Пусть семейное торжество будет мероприятием, на котором можно веселиться от души, в том числе отведать любимые лакомства;
  • Используйте в рационе ребенка больше фруктов, ягод, молочных продуктов;
  • Чаще проводите время с детьми на природе, в парке или саду. Не берите с собой сладости в качестве перекуса. Для этой цели лучше взять яблоко или йогурт.

Приступая к самостоятельному отлучению ребенка от сладкого или желая избавиться от вредной привычки лакомиться вусняшками, помните, что вы не достигните результата в одночасье.

Наберитесь терпения, контролируйте себя, не раздражайтесь – и все у вас получится. Желаем удачи!

Как отучить себя есть сладкое

Этот план поможет вам постепенно заменить сладкие продукты на полезные белки и жиры. Цель состоит не в том, чтобы раз и навсегда отказаться от любого сахара, а в том, чтобы довести его количество до рекомендованной врачами нормы, — 6 чайных ложек в день. Не исключено, что после завершения программы ваши любимые пирожные покажутся вам слишком сладкими, а спелая клубника или арбуз — идеальными продуктами для десерта.

Неделя 1

Начинаем постепенно снижать количество сахара.

1. Планируйте приемы пищи на весь день — в этом случае вам не придется перекусывать печеньем или пить пакетированный сок просто потому, что вы очень проголодались, а больше ничего под рукой нет.

2. Вам хочется сладкого? Заменяйте десерт вкусной едой. Жиры и белок — должны стать составляющими каждого приема пищи, если вы хотите избавиться от пристрастия к сладкому. Жиры позволят вам ощущить приятную сытость, а белок стабилизирует уровень глюкозы в крови, а значит, желание съесть пирожное или конфету через час после обеда будет не таким сильным. И не старайтесь ограничить свой рацион куриной грудкой и овощным салатом. К примеру, домашние тефтели, салат с креветками и ложкой майонеза или курица в панировке — гораздо более удачный выбор, поскольку в этих блюдах содержатся жиры. Кроме того, не забывайте о зеленых листовых овощах, бобовых, тофу, орехах, — все эти продукты богаты магнием, а когда этого минерала не хватает, тяга к сладкому усиливается. В результате этих изменений вы избежите резких перепадов уровня глюкозы в крови и при этом не будете чувствовать себя голодной и несчастной.

Неделя 2

Постепенно отвыкайте от слакдих напитков.

Сладкие газировки и соки занимают первое место среди блюд с добавленным сахаром. Но тем не менее они не способны удовлетворить потребности любителя десертов, поэтому ограничивать себя будет не слишком сложно.

1. Вы любите сладкий кофе? Готовьте напиток с молоком нормальной жирности (идеальное сочетание белков и жиров). Добавьте корицу или ваниль, чтобы подчеркнуть вкус. Недостаточно сладко? Попробуйте для начала сократить обычное количество сахара вдвое, через три дня уменьшите его еще на половину.

2. Вы не можете жить без сладких напитков? Приготовьте газировку, смешав в равных пропорциях минеральную воду с газом и фруктовый сок. Каждый день уменьшайте количество сока, заменяя его минеральной водой. Экспериментируйте со вкусами — например, попробуйте смешать 2−3 вида сока, добавить ломтик лимона, имбиря или немного корицы.

Неделя 3

Переходите на правильные перекусы.

1. Вам нужно позаботиться о том, чтобы под рукой всегда были полезные продукты для перекусов — тогда необходимость во вредных продуктах сойдет на нет.

2. Соблюдайте правило «белок + жиры»

и для перекусов, а кроме того важно избегать переработанных продуктов из муки высшего сорта (например, крекеры, сушки или сухарики). Простые углеводы влияют на организм точно так же, как и сахар, — быстро усваивает и выбрасывает глюкозу в кровь. Когда вы отказываетесь от простых углеводов, те области мозга, которые отвечают за пристрастие к сладкому, успокаиваются.

Правильный (и сладкий) выбор

  • -Орехи с кусочками темного шоколада

  • Натуральный йогурт с корицей, орехами и ягодами

  • Яблочные чипсы с корицей (помойте, нарежьте тонкими ломтиками, посыпьте корицей, сбрызните оливковым маслом и запекайте в духовке при температуре 200 градусов 25 минут).

Неделя 4

Ищите добавленный сахар

1. Изучайте состав всех продуктов, которые покупаете в магазине, чтобы обнаружить добавленный сахар. Этот прием позволит вам значительно сократить привычное потребление сахара. К примеру, покупайте несладкие хлопья и ешьте их с молоком и фруктами. Вы привыкли покупать готовый соус для салатов? Замените его смесью бальзамического уксуса и оливкового масла. А сколько сахара содержится в зерновом хлебе, который вы обычно покупаете? Хороший вариант — менее 2 г на кусочек.

2. Не превращайте контроль над количеством сладкого в постоянный стресс. Некоторые сторонники здорового питания, например, едят только джем на фруктозе или с низким содержанием сахара. Если вы съедите пару ложек обычного джема или варенья, в этом нет ничего страшного. Невозможно заболеть или набрать 15 килограммов от одной конфеты или ложки джема.

3. Постепенно вы начнете замечать, какими сладкими могут быть груша или дыня, орехи, йогурты и печенье с шоколадной крошкой. Вы сможете медленно, с наслаждением съесть одно и остановиться на этом. Поздравляем! Теперь вы управляете сахаром, а не он вами.

Читайте также: 6 признаков сердечного приступа у женщин, которые трудно распознать

Как отучить себя от сладкого? (мой опыт): yenisanya — LiveJournal

Я, к сожалению, сама крепко подсажена на сладкое. Оно слишком вкусное, чтобы его не хотеть. Гречневую кашу, мясо курицы, морковь или еще что-то полезное вам когда-то хотелось? Ну, может раз. А сладкое? А сладкое, хочется ВСЕГДА! Многие говорят, что люди заедают стресс сладким. Скажу честно особого стресса у меня не было. Я просто люблю сладкое, поэтому ела его и в горе, и в счастье. Когда мне говорят, что: »Ой, я к сладкому равнодушна, не очень люблю его!» Мои глаза выкатываются наружу как, нет ну КАК? можно не любить сладкое. не любящие сладкое наверно какие-то супер люди или просто ведьмы 🙂 Но в погоне за хорошей фигурой сладкое это первое от чего стоит отказаться. Сказать не сделать, не правда ли? Хочу поделится с вами своим личным опытом как отучить себя от сладкого.

1. Не покупайте сладкое! Любая сладкая вещь дома будет съедена мною немедленно. И я подозреваю, что я не одна такая 🙂 Такое обжорство сладкого очень характерно для меня. Когда в доме лежат любимые конфетки, то заставить себя не есть их гораздо сложнее, чем если бы они лежали в магазине, а не в нашем шкафу. В сладких кондитерских изделиях нет ничего действительно нужного организму, поэтому я просто решила не покупать сладкое вообще. У меня дома нет в закромах печеньки или шоколадки, которая ночью коварным голосом будем зазывать меня. Нет сладкого нет срывов!

2. Займитесь спортом! Сейчас многие могут воскликнуть — чаво? При чем спорт к сладкому? На самом деле все просто, в нашем организме есть серотонин, он отвечает за пропуск тревожных сигналов, сигналов опасности. Содержится он в специальных рецепторах в мозге. При пониженном его содержании вы становитесь пугливым, тревожным, беспокойным, с подавленным настроением. При повышении серотонина сигналы опасности и тревоги поступают меньше и вам становится лучше, настроение улучшается. Так вот при занятиях спортом серотонин вырабатывается в больших объемах, чем при поедании сладкого. И сладкого при этом хочется значительно меньше. Аппетит появляется, но на нормальные продукты — хочется чего-то настоящего — деревенских яиц, хорошего мяса, супа или просто яблочного пирога.

3. Пересмотрите свои привычки в питании! Если вы вступили на тропу похудения и в секту правильно питавшихся и придерживающихся здорового образа жизни вам просто необходимо пересмотреть свои привычки в питании. Не нужно полностью отказываться от сладкого. Вот из бухты барахты взяли и сказали с завтрашнего дня ни ни. Нет ребята, это не работает!

Мой совет таков: отказываться от сладкого нужно ПОСТЕПЕННО!

Первое с чего я начала — это чай. Я убрала сахар и заодно все конфетки, что шли рядом с чаем. Сначала может показаться, что такую гадость пить не возможно, но поверьте со временем вы не сможете пить чай или кофе даже с граммом сахара. Теперь мне кажется, что сахар портит вкус чая и кофе. Затем я заменила конфеты фруктами, сухофруктами и орешками. Это и вкусно и полезно. Существует множество рецептов вкуснейших десертов и мороженого из фруктов и сухофруктов. Включите в рацион натуральный пчелиный мед. Я уже писала, что мед очень полезен при похудении. Шоколад! За него многие сладкоежки готовы все отдать. Отдавайте, но только за темный горький шоколад. При покупке, обращайте внимание на процент КАКАО, он должен быть не менее 70%. Ни в коем случае, не путайте этот вид шоколада с молочным или белым. В последних двух содержится лишь пустые калории. Раньше я ела только молочный, но пришлось поменять свои привычки в питании. В день можно съедать до 30 грамм шоколада – это где-то четверть стандартной плитки. Однако, такое количество подойдет тем, у кого регулярно присутствуют физические нагрузки.

4. Ешьте часто и понемногу! В идеале это означает три

11 советов как отучиться есть много сладкого

Многим людям свойственна эта слабость, еще с детства большинство обзаводятся настоящей страстью к сладкому. Чай с сахаром, да еще и с конфетами или вареньем. Бутылка газировки, где на каждый миллилитр сахара столько, что ученые гадают, как такое количество его там можно было растворить. Предлагаем вам несколько советов, которые способны помочь снизить страсть к сладкому.

11 советов как отучиться есть много сладкого
  • Приготовленная индейка, которая уже успела остыть, в употреблении в пищу вызывает неожиданный эффект. В промежуток от 48 до 72 часов у вас пропадет желание есть сладкое.
  • Заменить сахар могут фрукты, в них содержится глюкоза и таким образом, вы можете обмануть свой организм.
  • Жвачка. Сейчас многие делают с сахарозаменителями. Доказано, что жвачка помогает уменьшить тягу к еде, в том числе к сладкому. Но злоупотреблять этим методом мы не рекомендуем.
  • Если вы захотели избавиться от тяги к сладкому, не исключайте его резко из своего рациона. Изредка можно позволить себе хороший шоколад или пирожное в небольшом количестве.
  • Если вам вдруг захотелось сладкое, съешьте сначала кусочек сыра, яйцо, йогурт, погрызите морковку. А также постепенно вводите в рацион непривычные продукты, например сою или бобовые.
  • В первое время можно попробовать употреблять сладости с заменителями сахара. Но не забывайте, что они не менее калорийны, поэтому следите за количеством.
  • Существует множество рецептов полезных низкокалорийных сладостей, которые можно приготовить дома. Пробуйте, фантазируйте, экспериментируйте.
  • Постарайтесь вычислить тот момент, когда вам больше всего хочется сладкого. Возможно, это лишь способ для вас отвлечься от скуки и успокоиться. Попробуйте найти другой способ расслабиться.
  • Увеличьте потребление воды, 1,5-2 литра в день. Когда в очередной раз захотите сладкого, выпейте стакан воды. Часто когда вы испытываете желание что-то перекусить, особенно сладкое, на самом деле организму не хватает воды.
  • Ведите подсчет трат на сладкие продукты. Возможно сумма в конце месяца заставит вас пересмотреть свое отношение к сладким перекусам.
  • Займитесь спортом, активно отдыхайте. Вспомните о своих старых увлечениях или найдите новые. Тогда у вас не останется времени на сладкое и здоровье поправите.

Теги: Здоровье Вода Витамины Еда Сахар Красота Диета Глюкоза Ожирение Кожа Сладкое Лишний вес Организм Обезвоживание Рацион Советы

Уважаемые читатели!
Спасибо, что читаете наш блог! Получайте самые интересные публикации раз в месяц оформив подписку. Новым читателям предлагаем попробовать нашу воду бесплатно, при первом заказе выберите 12 бутылок (2 упаковки) минеральной воды BioVita или питьевой воды Stelmas. Операторы свяжутся с Вами и уточнят детали. Тел. 8 (800) 100-15-15

* Акция для Москвы, МО, Санкт-петербурга, ЛО

Спасибо за подписку на нашу рассылку

что делать, если хочется сладости и как отучиться от этой привычки

Пончики, сладкие пироги, торт. Воображение уже начало рисовать эти сочные блюда? Кажется, что сладкое такое вкусное и безвредное. Но почему же все фитнес-тренеры и доктора твердят, что нужно перейти на полезную еду, уменьшить потребление быстрых углеводов и носить с собой обеды в контейнерах? Лишний вес далеко не единственная причина. К чему ведет любовь к сладкому и как от этого избавиться?

Зачем отказываться от сладкого?

Бывает так, что человек не гонится за спортивным, накаченным телом, свой вес считает оптимальным, ест всё, что захочет. Питается сладким и мучным, ему комфортно. Но не все так безобидно.

Сахар есть в напитках и сладостях, во фруктах и овощах, ягодах. Съели немного кетчупа, майонеза, соуса или выпили молочный коктейль – неважно. Сахар легко и незаметно проникает в наш рацион. Даже производители нередко дезинформируют своих покупателей, скрывая или преуменьшая информацию о сахаре в составе продукта.

Мучные продукты вкусные, но чувство сытости быстро теряется, когда человек потребляет эти быстрые углеводы. Да, они моментально насыщают, но уже спустя немного времени вновь хочется трапезничать. Любовь к сладкому похожа на наркотическую зависимость. Если человек всю свою жизнь питался такими продуктами, то отучить себя отказаться от них достаточно сложно. Для этого нужно сначала изменить рацион. Кто-то будет мучиться ломками, ведь уже знает вкус таких продуктов и хочется наслаждаться ими. За одной конфеткой хочется взять вторую, а затем полностью опустошить запасы. А потом «привет» лишним сантиметрам на талии и не застегивающимся пуговицам на джинсах. С плохими пищевыми привычками нужно бороться.

Сладости — это источник энергии, и любовь к ним определена природой.Сладости — это источник энергии, и любовь к ним определена природой.

Сладости — это источник энергии, и любовь к ним определена природой.

Полезные сладости

Взрослому человеку в день следует употреблять сахар не более в 10% от суточной нормы калорий. Тогда лучше всего есть полезные сладости, как мед, финики, ягодный сорбет, зефир. Они ни в коем случае не диетические продукты. Для сравнения, в 100 гр. зефира содержится 326 ккал, а в самом сахаре – 399 ккал. Разница небольшая, т.е. с таким же успехом можно кушать сахар ложками. Но и в зефире, и в пастиле нет жиров. Чтобы похудеть, должна быть разница между затрачиваемыми и потребляемыми калориями, т.е. их дефицит, а для поддержания некоторых жизненно важных органов человеческого организма нужен йод, содержащийся в продуктах.

Умеренное употребление этих продуктов не ведет к полноте. Золотое правило: знать меру и не переборщить со сладким.

Среди полезных сладостей можно выделить натуральный мед. Этот продукт богат на витамины и минеральные соли, благотворно влияет на нервную систему, помогает бороться против гриппа. Мед – лучший заменитель сахара. В день без вреда для здоровья можно съесть 50 гр. При малоподвижном образе жизни налегать на мед не стоит.

Сухофрукты: чернослив, курага, сушеные яблоки – врачи советуют употреблять такие продукты, ибо они укрепляют здоровье. Нервная и сердечная система придут в норму. Изюм повышает гемоглобин, курага борется с анемией, инжир улучшает работу желудка. Не менее полезны цукаты. Фрукты, сваренные в сиропе, улучшают память, наполняют энергией. Эти полезные сладости ешьте в первую половину дня.

Свежевыжатые соки – вкусный и полезный фреш очищает организм от токсинов, улучшает аппетит. Овощные соки (кроме морковного и свекольного) не повышают уровень сахара. А при употреблении фрешей из фруктов, нужно добавить в свой рацион клетчатку, чтобы не нарушить сахарный баланс.

Халва полезна только натуральная, которая изготавливается из арахисового или кунжутного семени. В ней много протеинов и органических кислот, витаминов.

Сладости быстро расщепляются в организме до простых сахаров, заставляя вас искать новые источники энергии.Сладости быстро расщепляются в организме до простых сахаров, заставляя вас искать новые источники энергии.

Сладости быстро расщепляются в организме до простых сахаров, заставляя вас искать новые источники энергии.

Варенье – лучше забыть способы приготовления по бабушкиным рецептам, когда соотношение сахара и фруктов почти одинаковое. Полезными считаются холодные джемы или «пятиминутки». В отличие от варенья, при термообработке они сохраняют полезные вещества.

Стевия – если раньше это экзотическое растение выращивали лишь в Южной Америке, теперь «медовая» трава растет и у нас. Ее листья в 15 раз слаще сахара, но при этом калорийность нулевая. Это находка для сладкоежек. В продаже есть сиропы, вытяжки, эликсиры, листья стевии. В составе этого продукта много витаминов, она — источник минералов (калий, фосфор, цинк, кобальт). Стевия уменьшает аппетит и ускоряет сжигание жиров. Безопасно употреблять в количестве 0,5 г на 1 кг веса в день.

Почему так сильно хочется есть сладкое?

Так как отучиться есть сладкое удается не всем, то при постоянном желании покушать (особенно мучных изделий), следует обратиться к эндокринологу, возможно, есть гормональный сбой. Моральное и психическое состояние человека также влияет на желание съесть сладкое, возможно, так кто-то пытается избежать от сложившихся обстоятельств. Но это не единственные причины.

Несбалансированное питание

Если человек хронически пытается похудеть, с утра не завтракает, в течение дня не перекусывает, обеды пропускает или сидит на безуглеводной диете, то вечером обязательно захочет сладкого. Он не может ничего с собой поделать. Включаются защитные механизмы самого организма, который выбирает то, что максимально быстро и эффективно заполнит образовавшийся энергетический вакуум. В ежедневном рационе человека должно быть достаточное количество жиров, углеводов, белков и клетчатки. Когда этот баланс не соблюдается, организм пытается восполнить недостаток с помощью сладкой пищи. Например, когда у вас белковая диета, то нехватка углеводов компенсируется калорийным кусочком торта.

Вместо трёх кубиков рафинада начните бросать в чай два, затем один.Вместо трёх кубиков рафинада начните бросать в чай два, затем один.

Привычка переедать

А вы относитесь к еде как к чему-то необходимому? Отрицательный ответ дают лишь те, кто поборол в себе привычку питаться сладким и жирным. Наблюдения показывают, когда человек занят делом, о еде он даже не думает. Но, находясь дома, набеги на холодильник учащаются. В жизни случаются такие ситуаций, когда очередная долька шоколада отправляется в рот, со словами «это точно в последний раз!». Когда решаете перекусить, попытайтесь уловить, вы в этот момент действительно голодны или это просто от безделья? Иногда люди переедают за компанию: кто-то на работе предлагает выпить чашку чая или кофе, пообедать, другой делится своими домашними мучными пирожками — вы все едите, и сами не замечаете, что суточная норма калорий уже съедена!

Наркоманы гонятся за удовольствием, так и сладкоежки не в силах отказаться от любимых блюд.

Активная мозговая деятельность

Мозг больше всего нуждается в еде, ибо от него зависит жизнь организма. После приема пищи происходит выброс гормонов радости. Обычно мозг использует 20% от всей выработанной энергии. Поэтому человек должен съесть пищу, богатую на витамины, железо, кальций и глюкозу. При недостатке последнего человек чувствует слабость, нервничает, часто теряет сознание.

Критические дни

Перед критическими днями желание съесть сладкое и жирное увеличивается в разы. Наблюдается бесконтрольное потребление пищи, человеку не хватает серотонина в мозге. Во время месячных уровень гормонов меняется в зависимости от фаз, что и влияет на настроения и вкусовые привычки девушек. Потребность в сладком возникает из-за выработки прогестерона. Он отвечает за готовность женского тела к возможной беременности.

Разделите пирожное пополам с подругой или второй половиной. Удовольствие от сладости вы получите, но съедите в два раза меньше сахара.Разделите пирожное пополам с подругой или второй половиной. Удовольствие от сладости вы получите, но съедите в два раза меньше сахара.

Разделите пирожное пополам с подругой или второй половиной. Удовольствие от сладости вы получите, но съедите в два раза меньше сахара.

Нервы и стрессы

Это явление связано во многом с детством человека. Если ребенок расстроен или переживает по какому-нибудь поводу, родители дают ему сладкое. Поощряют и подбадривают им. И эта модель поведения сопровождает человека всю жизнь, уже вырабатывается привычка, от которой сложно отказаться. Сначала суп на ужин, а затем чай с бубликами – сладкое всегда подается после еды, особенно на ужин (но правильнее, когда сытный обед и легкий ужин). Так сложилось у многих россиян. Эта привычка также приводит к перееданию. При жизненных неудачах хочется съесть вкусное, чтобы успокоить себя. Нехватка внимания, любви, ласки – человек также прибегает к сладкому, ведь выброс гормонов приводит к поднятию настроения. Но вскоре этот метод перестает помогать человеку, еще больше загоняя в уныние.

Люди, которые перешли на здоровое питание, начинают еще больше переживать от того, что съели очень много вредного. Получается какой-то замкнутый круг.

7 причин, почему нужно и как перестать есть сладкое и мучное навсегда

Возможность сбросить несколько килограммов – не главная причина для отказа от сладкого. Есть минимум 7 поводов исключить сладкое из своего рациона.

  1. Сахар чаще всего входит в состав калорийных продуктов. Если перестать употреблять такую еду, то килограммы уйдут быстрее и естественнее. Кишечник заработает лучше. Ведь расщепление продуктов происходит здесь, а при отказе от сладкого и мучного его работа намного облегчится.
  2. Если вы не едите сладкое и мучное, то будет больше шансов избежать сахарный диабет второго типа. Инсулин сохраняет уровень сахара в крови в пределах нормы. Но если глюкоза вырабатывается слишком много, то он со своей задачей не справляется, что в дальнейшем может привести к инсультам, слепоте, отказе почек.
  3. Узнаете настоящий вкус еды. Кто-то считает себя ценителем изысканных десертов, знатоком напитков. Но не может выпить чай или кофе, если не положит две ложки сахара. Отказавшись от рафинада, вы сможете узнать подлинный вкус продуктов.
  4. Сияющая кожа. Отказ от сладкого вечной молодости, конечно, не обещает, но в силах замедлить старение. Особенно полезно при подростковом периоде, ведь прыщи на лице появляются из-за неправильного питания.
  5. Здоровые зубы. Если вы перестанете есть сладкое, то ходить к стоматологу будете реже. Налет на зубах появляется из-за сахара, который не успел расщепиться. Вскоре зубы становятся уязвимыми. Баланс веществ в зубных тканях не успевает восстановиться.
  6. Энергичность. Хотя после сладкого вырабатывается гормон радости, но надолго он не сохраняется. Когда вы отучите себя есть только полезную еду, то будете чувствовать легкость, а ваша работоспособность повысится. Жизнь заиграет другими красками.
  7. Молочница. Пища, богатая углеводами, т.е. сладости могут стать причиной повышения активности грибков Candida, а они вызывают молочницу.
В банке колы содержится 39 г сахара — больше половины дневной нормы среднего мужчины. А в стакане апельсинового сока — 33 г.В банке колы содержится 39 г сахара — больше половины дневной нормы среднего мужчины. А в стакане апельсинового сока — 33 г.

В банке колы содержится 39 г сахара — больше половины дневной нормы среднего мужчины. А в стакане апельсинового сока — 33 г.

Как заставить себя не есть сладкое и мучное: психология сладкоежки

Причины почему нельзя есть много сладкого — весомые, но оно прочно вошло в нашу жизнь уже в детстве. Обмануть собственный организм другими продуктами сложно. От этой физиологической и эмоциональной зависимости нужно избавляться постепенно.

  1. Уменьшение порций. После полного и бесповоротного отказа от сладкого случаются срывы. Для начала нужно подготовить почву, чтобы легче было избавиться от этой зависимости. Для этого уменьшите порции. Например, не можете жить без шоколада. Во-первых, ешьте черный горький. Во-вторых, за один присест не надо съедать все. Ограничьтесь 1-2 дольками. То же самое с сахаром в чистом виде: вместо трех кусочков рафинада положите один. Не налегайте на конфеты. Лучше съесть полезные сладости. В путешествиях, в гостях бывает сложно удержаться от соблазна попробовать все. В таких случаях, нужно брать маленькую тарелку, так, вы съедите гораздо меньше. Помните «правило тарелки» — то есть половина заполняется овощами и фруктами, четверть – белками, остальное углеводами. Так вы будете сыты и полны сил.
  2. Больше белка и овощей. Попробуйте заменить десерты на фрукты. Овощи же кушаем каждый день, здесь действует другое правило: когда заправляете салаты с майонезом или оливковым маслом, то получаются два разных блюда. Старайтесь перейти на растительные масла. При каждом приеме пищи есть жиры и белки. Жиры дают ощущение сытости, а белок стабилизирует уровень глюкозы в крови, так что желание съесть конфету уменьшится. Правильное питание не значит, что человек должен не есть хлеб и сладкое, а только гречку и куриную грудку, ешьте с удовольствием, во всем соблюдая меру. Яйца, рыбы, каши, овощи, бобовые и орехи. Все эти перечисленные продукты благотворно влияют на организм человека. Тяга к сладкому возникает при нехватке магния, а бобовые и орехи изобилуют этим минералом.
  3. Медленные углеводы. Бывают быстрые (т.е. простые) и медленные (сложные) углеводы. Эти виды отличаются друг от друга скоростью усвояемости. Название подсказывает, что медленные углеводы подпитывают энергией организм человека дольше. Процесс усвоения же проходить дольше. Поэтому советуют перед и после тренировок есть продукты, относящиеся сложным углеводам. Так, вы не будете чувствовать голод, что приведет к потреблению калорий меньше обычного и человек будет худеть. Медленные углеводы содержатся в крупах, овощах (богатых клетчаткой, зелени, фруктах). Но помните, что в процессе готовки продукты могут перейти из разряда сложных углеводов к простым: например, пшеница. В первоначальном виде она богата клетчаткой. Но после обработки мука из разряда сложных углеводов переходит к простым. Она очень быстро вызывает чувство голода. Мучные продукты, (булочки, бутерброды, хлеб) содержат глютен, который влияет на повышение веса и вызывает аллергию.
  4. Диетические десерты. Ранее мы писали, что человек худеет при дефиците калорий, для этого посчитайте ваш рацион и пропорцию белков, жиров и углеводов БЖУ (формула есть в нашей статье, ниже). Если в эти значения вписывается какая-нибудь сладость, можно ее съесть. Либо же приготовить вкусные диетические десерты из низкокалорийных продуктов, например, испечь блины из овсянки и бананов, сделать тыквенную запеканку, фруктовые салаты. Люди, которые долгое время придерживаются правильного питания, экспериментируют, пробуют, готовят свои новые фирменные блюда и открывают кулинарию совсем с другой стороны.

В банке колы содержится 39 г сахара — больше половины дневной нормы среднего мужчины. А в стакане апельсинового сока — 33 г.В банке колы содержится 39 г сахара — больше половины дневной нормы среднего мужчины. А в стакане апельсинового сока — 33 г.

Для примера представляем рецепт полезного сырника: Смешать 250г творога, 1 яйцо и 50г рисовой муки. Сделать шарики, обвалять их в муке и обжарить на сковородке с двух сторон под крышкой. Как видите, рецепт очень простой, на приготовление этого блюда уйдет максимум 10 минут.

Расчет нормы калорий

Чтобы похудеть, нужно узнать свою суточную норму потребления калорий. Воспользуйтесь онлайн калькуляторами, либо сами посчитайте его по формуле Миффлина-Сан Жеора:

(10 * вес в кг + 6.25 * рост в см – 5 * возраст в годах +5) * А – так рассчитывается суточная норма для мужчин, а женщины вместо того, чтобы прибавить 5, отнимают 161 (последнее действие в скобке).

В этой формуле А – это показатель физической активности, где 1,2 = низкой активности (сидячая работа + мало прогулок),

1,4 = малый (к вышеописанному можем прибавить упражнения в тренажерном зале и плавание),

1,6= средний (регулярные тренировки по 3-4 раза в неделю),

1,7 = высокий (нагрузки каждый день).

Кроме этого, есть много формул расчета нормы калорий. Но мы считаем, что этот наиболее доступный и точный. Напоминаем, данные расчеты нужны, чтобы составить свой рацион питания, в котором будут внесены все необходимые элементы для поддержания организма. Сладкое, несмотря на вкус, имеет плохие последствия для работы тела, поэтому употребляйте больше полезных продуктов, отдавая предпочтение фруктам, овощам, крупам.

Как отучиться от сладкого и зачем? | Здоровая жизнь | Здоровье

Зачем он нужен?

На самом деле, природа задумала сахар как жизненно необходимый для нас элемент. В далёкие-далёкие времена, когда человеку приходилось выбирать еду не по надписи на упаковке, а по принципу «что нашёл, то моё», сахар был своеобразным маячком: если сладкое, значит съедобно. Потому что ядовитые растения как правило обладают горьким вкусом.

Сейчас, когда способы распознать яд стали более «продвинутыми», сахар по-прежнему остаётся обязательным элементом нашего рациона. Хотя бы потому, что глюкоза (которая по своей принадлежности — тоже сахар), является основным источником энергии для нашего организма и участвует во многих процессах обмена веществ. Недостаток сахара в крови считается болезненным состоянием, сопровождается головокружениями, слабостью, раздражительностью и может кончиться очень плохо.

Чем он опасен?

Как ни странно, эволюция устроила всё именно так, как надо: получая достаточное количество сахара из фруктов и овощей, древний человек не испытывал ни недостатка, ни перебора в этом продукте. Но цивилизация открыла для него гораздо более широкие кулинарные просторы: вскоре источником глюкозы стали хлеб, рис, затем картофель и макароны. И всё бы ничего, но в один прекрасный день человек научился делать сладкий белый порошок — и начал добавлять его чуть ли не всюду.

В этом, в общем-то, и состоит главный сахарный подвох. Подсчитывая калории и граммы сахара, которые вы съели за день, вы наверняка забываете о том, что получаете глюкозу почти из всего, что съедаете, а не только из сладостей. Получается, что конфетки, печенья и прочие радости идут уже далеко сверх нормы потребления сахара в день. Да и другие продукты — готовые завтраки, сухофрукты, йогурты, — на первый взгляд, безопасные и даже помеченные производителем как диетические, почти всегда содержат сахар. Большинство пакетированных соков (за исключением детских, да и то не всех) также искусственно подслащаются.

Чем это опасно? Ну, во-первых, если уровень сахара в крови подлетает слишком сильно, организм автоматически «выпихивает» всё лишнее, откладывая его в виде жира. А ожирение ведёт к проблемам с сердцем, сосудами, скелетом и печенью. Во-вторых, чрезмерное потребление сахара может нарушить инсулиновый обмен в организме, а это верный путь к диабету.

С другой стороны, сахар во многом помогает нашему мозгу: при низком уровне сахара в крови нам трудно концентрироваться, работоспособность и настроение падает, появляется раздражительность, усталость, развивается бессонница. Именно поэтому многие люди свои стрессы и утомление заедают сладким — и тем самым подсаживаются на сахарную иглу. Как утверждают английские учёные, сахар действительно может вызывать зависимость, конечно, не такую сильную, как наркотики, но, в перспективе, не менее опасную.

Трудное равновесие

Если к своему здоровью вы относитесь особо бережно и хотите тщательно контролировать уровень сахара в крови, есть два способа это сделать. Первый — сесть на так называемую низкоуглеводную диету, основанную на потреблении белковой пищи и небольшого количества жиров. Второй — выбирать продукты с низким гликемическим индексом. Фактически, этот индекс означает, с какой скоростью и интенсивностью определённый продукт перерабатывается вашим организмом и, соответственно, насколько и как он поднимает уровень сахара в вашей крови. Чем выше индекс, тем вреднее еда.

Впрочем, второй способ хорошо подходит уже состоявшими диабетикам, говорят врачи. Тем же, кто просто хочет следить за своим весом, больше подходит первый, потому что, учитывая гликемический индекс, вы не учитываете количество съеденной пищи. То есть уровень сахара, может, и удержите, но вот от лишних килограммов никак не спасётесь.

Впрочем, пока спор между приверженцами разных диет продолжается, самым нейтральным и в то же время самым очевидным вариантом остаётся хотя бы частичный отказ сладкого.

Как бросить?

Заядлым сластёнам отказ от любимых лакомств даётся очень тяжело. Конечно, это не ломка наркомана, но определённый дискомфорт — как физический, так и психологический — вы обязательно испытаете, а значит соблазн перехватить что-нибудь сладенькое есть всегда. Впрочем, если делать всё правильно, избавиться от сахарной зависимости можно всего за 5 дней. Вот несколько советов для тех, кто хочет это сделать:

1. Налегайте на овсянку. Зачастую наибольшее количество сахара, который мы поглощаем, приходится на завтрак. Поэтому наиболее безопасный вариант — овсяная каша, подслащённая свежими или размороженными ягодами. К тому же, это очень питательно: вы долго не почувствуете голод и в течение дня съедите меньше, чем могли бы. Только не используйте каши быстрого приготовления: в них, как правило, сахар уже добавлен.

2. Ешьте часто и понемногу. В идеале это означает три серёзных приёма пиши (завтрак, обед, ужин) и два перекуса (ленч и полдник). Таким образом вы постоянно будете поддерживать сахар в крови на должном уровне, и хотеться сладенького будет меньше.

3. Больше витамина С. Исследования американских медиков показали, что высокое содержание витамина С в пище помогает понизить сахар в крови и справиться с неприятными последствиями потребления сахара. Так что ешьте яблоки, апельсины и гранаты, пейте аналогичные соки или просто зайдите в аптеку и купите витаминов.

4. Больше натурального. Обычно сластёны вырабатывают определённые пищевые привычки: например, едят сладкое в одно и то же время дня. Определите своё сахарное расписание и запаситесь к этому моменту каким-нибудь менее вредным перекусом. Пригоршней ягод, например. С физиологической точки зрения, это хороший способ перестроится на более низкий приём сахара, с психологический — небольшой обман собственных привычек.

Можете также попробовать заменители сахара, они продаются в любом супермаркете. Только не перебарщивайте. Некоторые диетологи считают, что эти вещества стимулируют вкусовые рецепторы и тем саамы вызывают чувство голода. Но не удовлетворяют его. В результате вы будете есть меньше сладкого, зато больше всего остального.

5. Завязывайте с кофе. Кофеин не только бодрит и поднимает кровяное давление — от него скачет и уровень сахар в крови. К тому же, кофе или чай частенько «идут» с сахаром или конфетами, так что не соблазняйте себя лишний раз.

По материалам The Independent

Смотрите также:

Как перестать есть сладкое и мучное навсегда: психология для похудения

Для эффективного похудения отказ от мучного и сладкого является необходимым условием. Решить этот вопрос можно двумя способами. Первый – это резко отказаться от употребления кондитерских изделий. В этом случае вероятность срыва очень велика. Вторым способом является правильный психологический настрой на то, чтобы желания употреблять вредные для похудения продукты просто не было. Учитывая, что весь достигнутый ранее эффект сводится к нулю срывами, которые еще и являются причиной разочарования и даже депрессии, для достижения поставленной цели рекомендуется выбрать второй способ.

Психологическая помощь

Многие люди, чтобы достичь поставленной цели, возлагают большие надежды на различные медицинские препараты. Но даже если подобные средства и эффективны, то только в период их приема. Поэтому не следует на них полагаться: эффективней выработать нужный психологический настрой, который будет работать всегда.

Чтобы перестать есть сладкое, сначала следует принять осознанное решение. Необходимо взять ответственность за свое пищевое поведение и не искать никаких оправданий.

Сокращать количество глюкозы следует постепенно. Не следует кидаться в крайности. Принятое вечером решение с завтрашнего утра не прикасаться к сладкому и мучному, скорее всего, результатов не даст – закончится срывом. Кроме того, резкий отказ от сладкого является стрессом для организма. Оптимальным вариантом является постепенное снижение количества этих продуктов – в кофе вместо двух ложек сахара класть одну, а вместо целого пирожного съесть лишь половину.

Необходимо стараться, чтобы употребление сахара было осмысленным. Не стоит есть конфеты или шоколад на ходу или перед телевизором. В этом случае трудно получить удовольствие от съеденного, а вот лишняя доза сахара будет принята.

Отучиться от ненужного употребления сладкого поможет психология, предлагающая ряд основных приемов, которые необходимо внедрить в свою жизнь:

  • Оказаться от ритуалов, связанных с употребление сладостей. К примеру, некоторые люди, выходя на прогулку считают обязательным посетить кафе и съесть там пирожное с кофе или же пить чай во время рабочего дня с коллективом, употребляя конфеты, сдобу и другие сладости.
  • Придумать, как отвлечься от тяги к сладкому. Можно найти какое-нибудь интересное занятие или хобби, которому будет посвящаться свободное время. Это хорошо отвлекает от тяги к запрещенным продуктам.
  • Попытаться отвлечься при сильном желании что-нибудь съесть, приняв горячий душ или выйдя прогуляться, тем самым создавая дистанцию между собой и тем, к чему тянет.
  • Не держать вредные продукты на видном месте.
  • Тщательно читать этикетки при выборе продуктов, изучая их БЖУ и калорийность. Такой подход помогает выбирать более полезные и низкокалорийные продукты.

Как правильно питаться

Для того, чтобы отказаться от продуктов, являющихся источником лишнего веса, необходимо правильно организовать свое питание. Это делается для того, чтобы заменить вредные продукты полезными и поддерживать чувство сытости.

Достаточно соблюдать ряд несложных правил:

  • Заменить сладости фруктами и овощами, в которых не нужно себя ограничивать.
  • Полностью исключить из рациона продукты, содержащие «скрытый» сахар, такие как кетчупы и консервы.
  • Употреблять сложные углеводы вместо простых. Они долго усваиваются, сохраняя чувство сытости на многие часы. Их источниками являются овощи, необработанные злаки, отрубной хлеб.
  • Употреблять на десерт орехи, мед, сухофрукты: курагу, финики, чернослив. Однако и в этом случае следует соблюдать меру: даже природные сладости весьма калорийны.
  • Включить в рацион побольше белковой пищи: нежирное мясо, рыбу, яйца, молочные продукты.
  • Употреблять не менее 2 литров чистой воды в деньвместо сладких напитков и магазинных соков, которые содержат до 30-40 грамм сахара на стакан.
  • Принимать витаминные комплексы, содержащие хром, так как этот микроэлемент существенно снижает аппетит. Какие именно препараты необходимо принимать, может сказать только врач, поэтому медицинская консультация в данном случае обязательна.

Прочие рекомендации

Очень эффективный способ перестать бесконтрольно употреблять сладкое – заменить дешевые продукты на дорогие. Не говоря о том, что дорогие сладости невозможно приобретать в больших количествах, они содержат больше натуральных компонентов и являются менее вредными.

Десерты желательно готовить самостоятельно. В интернете можно найти множество диетических рецептов, в которых сахар заменяется финиками, мускатным орехом или корицей. Вместо пирожных с высоким содержанием растительных и животных жиров можно приготовить фруктовое желе, мусс или творожный пудинг с фруктами и ягодами.

Не следует вознаграждать себя сладостями. Некоторые люди имеют привычку после какого-нибудь удачного дела покупать торт. Вместо этого лучше купить другие приятные на вкус продукты, к примеру, экзотические фрукты.

Методы НЛП и психологии при похудении

Психологические методы, разумеется, не влияют прямо на обмен веществ.

Однако и тяга к сладкому имеет больше психологический характер: на это указывает желание «заесть» десертными блюдами стрессовую ситуацию.

Методы НЛП

В число данных методик входит прежде всего погружение в гипнотический транс, в ходе которого происходит мотивирующая установка, в частности, на поглощение меньшего количества еды.

Для использования НЛП лучше всего обращаться к практикующим специалистам.

Эта техника лучше всего подходит для слабохарактерных людей, которые недостаточно сильно мотивированы на приложение усилий к достижению желаемого, поэтому нуждаются в психологической установке извне.

Нейролингвистическое программирование некоторыми учеными считается псевдонаучным и неэтичным направлением, так как оно внушает человеку то, чего он на самом деле не хочет, тем самым как бы подвергая его насилию.

Визуальные методы

Человек в течение своей жизни привыкает воспринимать окружающий мир прежде всего через зрение.

С помощью этого канала чувств можно переключить собственное внимание на что-то отличное от сладостей или же создать (пусть и обманчивое) ощущение сытости.

Мерцание телевизора

При желании съесть что-то калорийное ученые рекомендуют в течение 8 секунд смотреть на мерцание телевизора. Это связано с тем, что при виде чего-то сладкого у человека выделяется гормон дофамин, который и вызывает желание полакомиться.

При виде же мерцающего телевизора приходит тревога, которая подавляет данный гормон и возникшее желание.

Чтение

Один из методов состоит в том, что интересная книга, которую читают во время приема еды, способна отвлечь от чувства голода, переключая внимание на литературный сюжет.

Кроме того, процесс не только не мешает пищеварению, как это принято думать, но напротив, помогает пережевывать еду более тщательно, а значит, насыщаться быстрее.

Фото еды

Данный метод помогает бороться с перееданием. Заключается он в том, что перед тем как приступить к трапезе, нужно сфотографировать готовые блюда и смотреть на полученное фото в течение 15 минут. При рассматривании такой фотографии в головной мозг поступают определенные визуальные сигналы, результатом которых является психологическое насыщение. Это приводит к тому, что интерес к еде снижается, в результате чего человек съедает меньше.

В этом случае у некоторых может возникнуть вопрос: почему надо смотреть на фотографию, а не на саму еду. Это связано с тем, что необходимо только смотреть, но не ощущать запахов пищи, что невозможно при нахождении возле накрытого стола; с фотографией же можно выйти в другое помещение или на улицу.

Воздействие на обоняние

Механизм насыщения пищей в значительной мере связан не только со вкусовыми ощущениями, но и с запахом пищи. Вдыхая определенные ароматы, можно «обмануть» желудок, создав у того ощущение приема сладостей.

Ароматные свечи

Существуют ароматы, которые способны обмануть аппетит. Это запахи яблок, бананов, ванили и мяты, которые влияют на мозг так, что у человека возникает ощущение, что он уже съел что-то сладкое. Чтобы метод сработал, необходимо поставить рядом с собой во время приема пищи свечку с запахами вышеперечисленных продуктов. Тогда потребность в десерте будет подавляться.

Ванильный сахар

Запах ванильного сахара способствует выделению гормона серотонина, который подавляет аппетит. Поэтому при тяге к сладкому нужно понюхать ванильный сахар или даже положить маленькую щепотку его на кончик языка. Все это вызовет ощущение, что сладость уже съедена.

Воздействие на слух

Суть этого метода заключается в том, что при возникновении потребности съесть что-либо сладкое рекомендуется прослушать музыкальные композиции в стиле джаз, блюз и соул. Такую музыку называют сладкой, так как ее прослушивание вызывает выделению в коре головного мозга гормона удовольствия, схожего по механизму воздействия с употреблением сладостей.

Что делать, если не удается удержаться

Если все-таки нет сил навсегда бросить сладости, рекомендуется поступать следующим образом:

  • выбрать продукт, в котором на данный момент наибольшая потребность;
  • принять сначала основную пищу (салат, мясо, и т. д.), а уже после — десерт;
  • при употребление сладостей не отвлекаться от получения удовольствия;
  • есть лакомство как можно медленней, чтобы прочувствовать весь его вкус.

Нередко то, чего больше всего хочется, на самом деле имеет вовсе не такой уж приятный вкус, просто при употреблении в спешке не удается этого понять. Если же продукт хорошо распробовать, он вполне может оказаться не таким уж вкусным.

8 большой лжи о сахаре, от которого мы должны отучиться

Хотя мы все можем согласиться с тем, что сахар — не совсем здоровая пища, существует много дезинформации о том, как сладкие продукты должны влиять на ваш рацион — если вообще. Например, некоторые виды сахара полезнее других? И действительно ли избавление от него поможет вам быстро похудеть, избавиться от прыщей, предотвратить перепады настроения или любые другие проблемы со здоровьем?

Оказывается, ответы могут быть не такими, как вы думаете. Вот восемь фактов о сахаре, которые могут не осознавать даже люди, разбирающиеся в правильном питании, и что вам следует знать о том, как включить его в свой рацион.

1. «Весь сахар — плохой сахар».

Вы, наверное, слышали снова и снова о том, что нам всем следует есть меньше сахара. Но на самом деле эксперты имеют в виду, что мы должны есть меньше добавленного сахара. Это дополнительный сахар в продуктах, который делает их сладкими (э-э) — например, коричневый сахар в шоколадном печенье или мед, который вы сбрасываете в йогурт.

Добавленный сахар отличается от сахара, который естественным образом содержится в некоторых продуктах питания, например во фруктах или молоке. С одной стороны, натуральный сахар поставляется с набором витаминов, минералов и питательных веществ, которые помогают компенсировать некоторые негативные аспекты содержания сахара, объясняет Джорджи Фир, доктор медицинских наук, автор книги «Привычки к похуданию на протяжении всей жизни».«Например, во фруктах есть клетчатка, которая заставляет наш организм медленнее усваивать сахар.

Вывод? Не беспокойтесь о таких вещах, как цельные фрукты или простые молочные продукты (например, молоко или несладкий йогурт). Источники добавленного сахара — десерты, сладкие напитки или упакованные продукты — это то, за чем вам нужно следить.

Сахар против САХАРА Существует также тот факт, что продукты с натуральным сахаром обычно содержат на меньше сахара. Например, вы получите 7 граммов сахара в чашке свежей клубники и 11 граммов сахара в пакетике фруктовых закусок со вкусом клубники.

2. «Минимально обработанный или натуральный сахар лучше для вас».

Это правда, что минимально обработанные подсластители, такие как мед или кленовый сироп, содержат больше питательных веществ, чем сильно переработанные, такие как белый сахар. Но количество этих питательных веществ крошечное, поэтому они, вероятно, не окажут заметного влияния на ваше здоровье. Для вашего тела все источники сахара одинаковы.

Более того, эти натуральные подсластители не подвергаются никакому особому воздействию на ваше тело.Пищеварительный тракт расщепляет все источники сахара на простые сахара, называемые моносахаридами.

«Ваше тело не знает, из какого сахара он получен, меда или нектара агавы. Он просто видит молекулы моносахаридов сахара », — объясняет Эми Гудсон, MS, RD. И все из этих сахаров содержат 4 калории на грамм, поэтому все они одинаково влияют на ваш вес.

3. «Вам следует полностью исключить сахар из своей жизни».

Вам не нужно полностью исключать добавленный сахар из своей жизни.В разных организациях здравоохранения есть разные рекомендации относительно количества сахара, которое вы должны ограничивать в день. Но все они согласны с тем, что в здоровом питании есть место для сахара.

В рекомендациях по питанию США говорится, что взрослый, потребляющий 2000 калорий в день, должен иметь менее 12,5 чайных ложек или 50 граммов добавленного сахара в день. (Это примерно количество в 16 унциях колы.) Но Американская кардиологическая ассоциация утверждает, что женщинам следует употреблять менее 6 чайных ложек (25 граммов), а мужчинам — менее 9 чайных ложек (36 граммов) в день.

В конечном итоге вашему организму не требуется сахара. Так что меньше — лучше, — говорит Страх. Однако это не означает, что у вас вообще не может быть ничего. Все дело, как вы уже догадались, в умеренности.

4. «Невозможно избежать сахара».

Колоссальные 75 процентов американцев едят больше сахара, чем следовало бы, согласно рекомендациям по питанию США. Не уверен, что вы один из них? Попробуйте в течение нескольких дней регистрировать потребление пищи в приложении для отслеживания еды. Это может дать вам представление о том, сколько сладкого вы едите на самом деле, и упростить потребление меньшего количества сахара.

Если вы переусердствуете, сокращение не должно быть болезненным. Вместо того, чтобы отказываться от любимых сладостей, попробуйте есть меньшие порции. «В конце концов, в половине чашки мороженого содержится вдвое меньше граммов сахара, чем в целой чашке», — говорит Страх.

Следите за упакованными продуктами. Такие продукты, как хлеб, ароматный йогурт, хлопья и даже томатный соус, могут содержать больше сахара, чем вы могли ожидать. Поэтому обращайте внимание на этикетки с питанием и ищите варианты, которые помогут вам не выходить за рамки дневного лимита сахара.

5. «Сахар вызывает тошноту».

Может быть, вы слышали, что употребление сахара может вызвать сердечную болезнь, болезнь Альцгеймера или рак. Но умеренное употребление сахара не сократит вашу жизнь на годы. Исследование American Journal of Clinical Nutrition, в котором на протяжении более десяти лет наблюдали более 350 000 взрослых, показало, что потребление добавленного сахара составляло , а не , что связано с повышенным риском смерти.

Пока вы не переусердствуете.

Хотя умеренное количество сахара не кажется вредным, слишком большое его количество может подвергнуть вас риску набора веса.Но также может быть слишком много картофельных чипсов, слишком много сыра или даже слишком много коричневого риса.

«Избыточное количество калорий в нашем рационе, в том числе из сахара, способствует увеличению веса, что может привести к ожирению и вероятности возникновения хронических заболеваний», — объясняет Крис Соллид, RD, старший директор по связям с питанием в International Фонд Совета по продовольственной информации.

В нижней строке? Побалуйте себя пончиком по воскресеньям утром. Но если вы знаете, что это заставит вас съесть несколько пончиков и вы перестанете калорийность дневного лимита, возможно, вам стоит держаться подальше.Точно так же не используйте этот факт, чтобы подтолкнуть кого-то есть сахар, когда он этого не хочет.

6. «Сахар — это наркотик и пристрастие».

«Сравнение сахара с наркотиками, вызывающими злоупотребление, — это упрощенный путь, — говорит Джузеппе Гангаросса, доктор философии, для PLOS. Эксперты знают, что употребление сахара стимулирует мозговые процессы, связанные с чувством удовольствия и вознаграждения. Перекрывающиеся пути могут вызывать эффекты, подобные употреблению психоактивных веществ, но это не делает их вызывающими привыкание, как наркотики, — объясняет Али Вебстер, доктор медицинских наук, доктор философии, заместитель директора по связям с питанием Фонда Международного совета по продовольственной информации.

Так почему же некоторые люди так спешат, когда едят сладкие закуски и чувствуют, что нуждаются в регулярном лечении, чтобы избежать сбоев? Употребление сладкого приводит к резкому скачку и быстрому падению сахара в крови, что может привести к усталости и головной боли. «Это часто заставляет людей искать больше сахара, чтобы стабилизировать уровень сахара в крови и помочь им почувствовать себя лучше», — объясняет Гудсон.

Сравнение сахара и лекарств продолжает обсуждаться. Недавний анализ European Journal of Nutrition обнаружил мало доказательств, подтверждающих идею о том, что сахар на самом деле обладает вызывающими привыкание, лекарственными свойствами.Scientific American также отметил, что изменение условий питания может помочь уменьшить эту тягу. Стараясь избегать добавления сахара дома, такого как выпечка для завтрака, хлопья быстрого приготовления или загруженные йогурты, вы можете меньше испытывать тягу к сладкому при заказе вне дома.

Об использовании слова «наркомания» Люди могут жаждать сахара, но маловероятно, что средний человек пристрастился . Зависимость — это серьезное заболевание, основанное на реальных изменениях мозга, из-за которых людям трудно отказаться от употребления наркотиков.Случайное сравнение сахара с наркотиками означает легкую зависимость.

7. «Заменители сахара — хорошая альтернатива».

Может возникнуть соблазн поменять сладкие продукты на продукты, приготовленные с низкокалорийными или низкокалорийными подсластителями, такими как диетическая газировка или печенье без сахара. Но такой обмен может иметь неприятные последствия и вряд ли принесет пользу.

Потребление подсластителей, таких как аспартам, сахарин и сукралоза, связано с увеличением веса , а не с потерей веса, согласно анализу 37 исследований, опубликованных в журнале Canadian Medical Association Journal.Более того, они были связаны с более высоким риском высокого кровяного давления, диабета 2 типа, метаболического синдрома, сердечных приступов и инсульта.

Специалисты до сих пор не до конца понимают, как эти типы подсластителей влияют на организм. Но все больше данных свидетельствует о том, что они могут негативно влиять на уровень сахара в крови, затруднять контроль аппетита и даже мешать кишечным бактериям. И это может поставить вас под угрозу ожирения и связанных с ним проблем со здоровьем.

8. «Диета с низким содержанием сахара или без него поможет вам похудеть.’

Конечно, ограничение потребления сахара может помочь вам достичь ваших целей по снижению веса. Но только если вы также учитываете общее количество потребляемых калорий. «Очень легко заменить сладкие продукты на другие продукты, которые содержат больше калорий, что может привести к увеличению веса», — говорит Страх, указывая на то, что диета с низким содержанием сахара или без него не может гарантировать потерю веса.

Другими словами, съев 600-калорийный сэндвич с яйцом и колбасой на завтрак вместо обычной 300-калорийной тарелки сладких хлопьев, вы не вернете свои узкие джинсы, даже если в сэндвиче намного меньше сахара.

Что поможет? Fear рекомендует выбирать несладкие версии продуктов, которые вы обычно потребляете, например простой йогурт вместо ванили. А если нет хорошей замены? Постепенно сокращайте количество сахара, которое вы добавляете в такие продукты, как овсянка, кофе или смузи.

В отношении сахара

Сахар — не здоровая пища, но и не злой яд, каким его иногда воображают. Хотя большинство из нас могло бы потерпеть, чтобы его было меньше, вполне нормально иметь немного.Так что продолжайте и наслаждайтесь случайным сладким угощением — без тени вины.


Мэригрейс Тейлор — писатель о здоровье и благополучии, чьи работы публиковались в журналах Parade, Prevention, Redbook, Glamour, Women’s Health и других. Посетите ее по телефону marygracetaylor.com .

.

Doctor показывает, как умеренное употребление сладостей является ключом к здоровому питанию.

Если вы избегали угощений во время Великого поста, становится трудно придерживаться этих хороших решений с предстоящими выходными пасхальными яйцами и жареными обедами.

Хотя некоторые люди могут стараться избегать употребления шоколада в праздничные дни, если они следят за своей талией, клинический психолог сказал Femail, что отказ от сладкого может в конечном итоге помешать вашим попыткам похудеть.

Доктор Хелен Маккарти, также известная как врач-аппетит, сказала: «Многие люди застревают в цикле йо-йо диеты для похудания. Причина в том, что большинство диет, которые в целом исключают ваши любимые продукты, просто не являются устойчивыми в долгосрочной перспективе ».

Психолог из Кардиффа сказал, что вместо того, чтобы жестко сопротивляться искушению на Пасху, лучше позволить себе побаловать себя.

«Если на один вечер вам просто хочется шоколадных яиц на ужин, сделайте это — при условии, что это не является обычным делом, а в остальное время вы придерживаетесь сбалансированной диеты», — объяснила она.

Dr Helen McCarthy (pictured) also known as the Appetite Doctor, told Femail that never cutting out treats like chocolate is good for weight loss Dr Helen McCarthy (pictured) also known as the Appetite Doctor, told Femail that never cutting out treats like chocolate is good for weight loss

Доктор Хелен Маккарти (на фото), также известная как Аппетитный Доктор, сказала Femail, что никогда не отказываться от таких лакомств, как шоколад, полезно для похудания

«В среде, где соблазнительные угощения есть повсюду, вы можете увидеть, что вы против, когда вы сами устанавливаете запрет на свои любимые угощения, особенно в это время года, — сказала Хелен, у которой есть D.Phil. по психологии расстройств пищевого поведения от Оксфордского университета.

«Вы должны постоянно остерегаться вашего тяги к шоколаду.

«Я на самом деле советую клиентам иногда есть пудинг, и они поражаются тому, насколько это помогает им вернуть радость в еду после многих лет попыток похудеть.

‘Шокоголики, которые отказались от шоколада, часто обнаруживают, что, когда они действительно позволяют себе наслаждаться шоколадом должным образом, вместо того, чтобы украсть его, когда никто не смотрит, они не жаждут его, и их еда естественным образом движется в сторону более здоровой .»

Из-за того, что называется системой «гедонистического питания», которая управляет нашим аппетитом, отказ от сладкой пищи контрпродуктивен, если только это не предписано врачом по состоянию здоровья, сказала она.

«Я не защищаю несбалансированную диету или много сладкого», — сказала она.

Helen added,  Helen added, 

Хелен добавила: «Если вам просто хочется шоколадных яиц на ужин однажды вечером — сделайте это. До тех пор, пока это не является обычным делом, а в остальное время вы придерживаетесь сбалансированной диеты ‘

‘ Еда, состоящая только из десертов или сладостей, будет происходить очень редко и, очевидно, не подходит для людей с определенные проблемы со здоровьем ».

Но для тех, у кого нет медицинских причин избегать сахара — это может быть ответом на избавление от лишних килограммов.

Вот здесь-то и появляется пудинг или еда только из шоколада.

«Если вы действительно хотите съесть десерт, но вместо этого вы едите пикантную еду, тяга к сладкому может все еще присутствовать», — Хелен сказал.

Helen added,  Helen added, 

«Шокоголики, отказывающиеся от шоколада, часто обнаруживают, что когда они действительно позволяют себе наслаждаться шоколадом должным образом, а не крадутся, когда никто не смотрит, они не жаждут его, и их еда естественным образом движется в сторону более здоровой пищи. ‘Хелен Сэй (на фото: стоковое изображение пасхальных яиц)

‘ Я работала с несколькими людьми, которые едят значительное количество «здоровой» пищи, чтобы чувствовать, что им «позволено» съесть десерт.

‘Бессмысленно. Вы потратили зря калории и съели ненужную еду, просто чтобы «заработать» десерт ».

Вместо этого, говорит Хелен, лучше позволить себе десерт, который вы изначально хотели, не притупляя вкусовые рецепторы «полезной» предварительной загрузкой.

Как сладкая пища активирует механизмы вознаграждения мозга

Действительно вкусная еда — это не случайность — это результат продуманного сочетания вкуса и текстуры — подумайте о крупных KitKats — которые заставляют нас возвращаться за новыми блюдами », — объяснила Хелен.

Эти продукты получают вознаграждение в мозговом возбуждении — к вершине, известной как «точка блаженства», которая активирует систему вознаграждения в мозгу таким образом, что вызывает побуждение повторить опыт.

Как будто они создают ажиотаж в наших мозгах, как листовки, которые выходят из Lidl, чтобы рассказать вам, что находится в середине прохода на этой неделе, — сказала она.

Есть предвкушение волнения, которое вызывается любым напоминанием о том, насколько прекрасным будет опыт, если мы сможем просто забить тот белый Twix, который мы видели сегодня утром в газетном киоске.

Память работает таким образом, что то, что остается с нами после опыта, — это так называемый «эффект пиковой точки».

Другими словами, наши самые сильные воспоминания, связанные с едой, связаны с кульминацией и конечной точкой, и эти воспоминания активируют стремление повторить опыт.

«Когда вы выбираете свой любимый десерт, торт, шоколадное яйцо или что-то еще, сделайте это поводом», — говорит она.

‘Съешьте это с тарелки со столовыми приборами, сядьте и уделите все свое внимание.

‘Вы получите гораздо больше удовольствия от гораздо меньшего количества этого, и вы сможете начать обнаруживать, сколько его на самом деле хочет ваше тело.

‘Когда вы действительно сосредотачиваетесь на вкусе того, что вы едите, вам нужно гораздо меньше еды, чтобы получить такое же количество удовольствия. Это противоядие от отказа от любимого лакомства, но затем от тайного переедания, когда самоотречение дает трещину ».

В Хелене проводятся мероприятия, на которых любители тортов «учатся» осознанно есть свое любимое лакомство.

«На недавнем мероприятии я сказал всем разрезать ломтик пополам перед едой и положить половину в коробку для еды на вынос, а затем по-настоящему сосредоточиться на том, чтобы наслаждаться тортом и кофе на своей тарелке, пока они болтали.

‘Ни один из них не пропустил второй тайм.

«Примирение со своей любовью к сладкому — это все о том, чтобы научиться настраиваться на то, что ваше тело говорит вам о том, что вы хотите есть, когда оно голодно, что является ядром переобучения аппетита».

Хелен продолжила: «Переобучение аппетита, попросту говоря, заключается в повторном обучении настраиваться на естественные сигналы нашего тела для регулирования еды и аппетита, часто это связано с повторным обучением есть, как мы это делали, когда были младенцами.

«Вы начинаете с того места, где находитесь сейчас, и вносите одно изменение за раз, чтобы есть в соответствии с тем, голодны вы или сыты».

Подход Хелен без диеты включает в себя маятник аппетита — простую шкалу для распознавания сигналов голода и сытости между числами от одного до пяти.

How to Retrain Your Appetite by Dr Helen McCarthy is out now on Pavilion Books How to Retrain Your Appetite by Dr Helen McCarthy is out now on Pavilion Books

Доктора Хелен Маккарти «Как восстановить аппетит» теперь в Pavilion Books

Хелен советует людям следить за своими сигналами голода, чтобы они могли оставаться между двумя маркерами: +3 (просто полный) и -3 (определенно голоден.)

«В целом, я рекомендую людям использовать их любимые продукты как ключевой элемент потери веса — и никогда не отказываться от того, что им нравится», — сказала она.

«Позвольте себе проголодаться перед каждым приемом пищи, а затем прислушайтесь к тому, что ваше чутье говорит вам о том, что вам нравится.

«Вы, вероятно, обнаружите, что обычно любите то, что мы называем« здоровой »едой, и угощения занимают свое место более комфортно, вкусно и радостно. Мои клиенты удивлены тем, что, когда они действительно позволяют себе любимое лакомство, оно теряет свою привлекательность и становится тем, чем они время от времени наслаждаются.

‘Так возьми пасхальное яйцо, если тебе это действительно нравится. Подождите, пока вы определенно не проголодаетесь, а затем действительно сосредоточьтесь на том, чтобы наслаждаться каждым кусочком, и остановитесь, когда вы «просто наелись».

Уроженка Манчестера Хелен выросла в Маклсфилде в Чешире и изучала экспериментальную психологию в Даремском университете, а затем получила степень доктора философии по психологии расстройств пищевого поведения в Оксфордском университете.

Она работала клиническим психологом по психическому здоровью взрослых в Oxleas NHS Trust в Лондоне в течение десяти лет, а затем в составе группы психиатрической помощи Newport West Community в Южном Уэльсе.

«Как удержать аппетит» доктора Хелен Маккарти теперь в «Павильон Книг».

Полный список пасхальных яиц — от самых калорий к минимуму

Большие яйца

  • Пасхальное яйцо с измельченными орехами Кэдбери: 2977 калорий
  • Hotel Chocolat Extra-Thick Easter Egg Rare & Vintage: 2865 калорий
  • Cadbury XL Crème Egg Пасхальное яйцо: 2459 калорий
  • Hotel Chocolat Extra-Thick Rocky Road To Caramel Egg: 2300 калорий
  • M&M Peanut Luxury Easter Egg & Chocolate: 1629 калорий
  • Waitrose Dark Chocolate Avocado Пасхальное яйцо: 1620 калорий
  • Cadbury Wispa Gold Egg: 1560 калорий
  • Snickers Milk Chocolate Большое пасхальное яйцо и шоколад: 1429 калорий
  • Яйцо Lindt Lindor и трюфели: 1378 калорий
  • Nestle Kit Kat Bites Easter Egg & Chocolate: 1338
  • Nestle Aero Bubble Peppermint Пасхальное яйцо 9012 9012 901 калорий Smarties Orange Mini Egg Inside Egg: 1260 калорий
  • Thornton’s Classic Chocolate Egg: 1148 калорий

Средние яйца:

  • Пасхальное яйцо Lion Bar Retro: 1029 калорий
  • Среднее пасхальное яйцо Роло: 720 калорий
  • Пасхальное яйцо Mars Medium и шоколад: 703 калории
  • Cadbury Mini Eggs Среднее яйцо: 696 калорий
  • M&M’s Medium Яйцо: 691 калория
  • Malteser Milk Chocolate Пасхальное яйцо и шоколад: 661 калория
  • Cadbury Freddo Faces Medium Egg: 653 калории
  • Пасхальное яйцо Kinder Surprise: 579 калорий
  • Hotel Chocolat Milk Chocolate Bunny: 5611 калорий
  • Nestar в пасхальном яйце: 535 калорий
  • Молочные пуговицы Cadbury Маленькое пасхальное яйцо: 392 калории
  • Молочное мини-яйцо и кролик Malteser: 421 калория
  • Маленькое пасхальное яйцо Milkybar: 392 калории

Пасхальные угощения:

    Medium Золотой кролик: 1100 калорий
  • Cadbury Egg & Spoon Oreo: 764 калории
  • Cadbury Mini Eggs: 444 калории
  • Kinder Milk Chocolate & Hazelnut Mini Eggs: 437 калорий
  • Creme Egg: 177 калорий
  • Malteaster Bunny: 156 калорий

.

Ты не можешь сладить по-своему, чтобы заболеть диабетом

То, как мы видим мир, формирует то, кем мы выбираем быть, и обмен интересным опытом может изменить наше отношение друг к другу к лучшему. Это мощная перспектива.

«Я только что съел так много кексов, у меня диабет», — пошутил коллега через стену кабинки. Другая группа сотрудников разразилась смехом.

Хотя шутка может показаться им безобидной, я поежился от дискомфорта.

Говорят, что лучший вид юмора не сбивает с толку, но как человек, живущий с диабетом 2 типа, которому приходится общаться с этой группой людей почти каждый день, я не мог не чувствовать себя подавленным этим так называемым Кульминация.

Для 30 миллионов американцев лечение диабета — не шутка. Это повседневная реальность обучения адаптивному питанию, приема таблеток, уколов иглами или инъекций инсулина.

Это болезнь, на которую сильно влияет генетика, и вы вряд ли станете первым в своей семье, и тем не менее стойкое клеймо остается: то, как вы едите, вызывает диабет.

Но, упрощая эту сложную болезнь, мы увековечиваем идею о том, что диабет — это то, чего заслуживает .

Более трех лет назад я пошла к своему врачу, чтобы получить пластыри от укачивания для круиза. У меня был полный медицинский осмотр, так что моя страховка покрыла визит, и, к моему удивлению, мой врач перезвонил мне всего за день до отправления круиза.

Именно тогда он сказал мне, что у меня диабет. Я задавал много вопросов, начиная с «Вы уверены?» с последующим «Что вызвало это?»

Когда мои вопросы быстро превратились в игру с самообвинением, мой врач сказал кое-что, что изменило мой взгляд на мой диагноз.

Он сказал: «Для вас не было , если вы заболели диабетом, а , когда ».

Есть причина, по которой в большинстве анкет для врачей запрашивается история здоровья вашей семьи — и я могу рассчитывать на более чем одну руку моих близких членов семьи (как живых, так и умерших), страдающих диабетом.

В статье 2010 года «Интуитивное питание: наслаждайтесь едой, уважайте свое тело» д-р Линда Бэкон и Джудит Матц, LCSW, дают представление о том, как понять эту генетическую предрасположенность и навсегда положить конец игре в обвинения.

«Гены играют большую роль в развитии диабета», — пишут Бэкон и Мац. «Все мы рождены с проблемами в нашем генетическом коде — а также в наших жизненных обстоятельствах — и это одна из проблем, с которыми вы столкнулись».

«Ваше тело было уязвимо», — продолжают они. «Эту генетическую предрасположенность спровоцировали трудности с регуляцией уровня глюкозы и некоторая комбинация факторов».

Сработал , а не вызвал — и это различие имеет значение.

Многие факторы могут вызвать стресс у такой генетической предрасположенности, включая хронический стресс, на котором, кажется, никто не обращает внимания так сильно, как на кексы, — но сама уязвимость является генетической, и мы не можем ее контролировать.

И в этом смысле употребление сахара не вызывает диабет . Если бы это было так, у всех сладкоежек был бы диабет.

Гены, с которыми вы столкнулись, играют в диабете гораздо большую роль, чем многие думают.Но когда мы замалчиваем это, это превращает болезнь, достойную сочувствия, в «наказание» для людей, сделавших «неправильный выбор».

Использование причинно-следственной связи там, где она может быть ассоциацией — или просто одним из многих факторов — приводит к большой дезинформации о диабете.

Как самопровозглашенный соленый зуб, я могу сказать вам, что сладкое никогда не было тем, чего я жаждал. И все же у меня все равно разовьется диабет, и люди будут делать предположения о моем питании и теле, которые просто не соответствуют действительности.

Вот почему шутки о диабете, когда вы едите сладкое, как недиабетику, приносят больше вреда, чем этот смех приносит пользу.

Один кекс не вызовет диабета, и шутить о том, что это может, опасно на двух уровнях: он создает дезинформацию об этом заболевании и усиливает стигматизацию, что диабет — это то, что нужно контролировать.

Эта шутка также приписывает еде мораль, которая может быть вредной для людей, живущих с расстройствами пищевого поведения.

Создание иерархии ценностей по отношению к пище может стимулировать ограничительные привычки в еде.

Утверждая, что сладкое вызывает диабет, вы продвигаете идею о том, что еда имеет внутреннюю «хорошую» или «плохую» ценность и что ваше наказание за плохое питание — это болезнь.

Это поразило меня, особенно как человека большого размера, живущего на стыке диабета и расстройства пищевого поведения.

По данным Национальной ассоциации расстройств пищевого поведения, существует связь между диабетом и эмоциональным состоянием, связанным с расстройствами пищевого поведения. Они говорят, что диабет также увеличивает вдвое вероятность клинической депрессии — еще один флажок, который я проверяю.

Национальная ассоциация расстройств пищевого поведения добавляет: «Исследование подростков из Норвегии показало, что, помимо возраста, отрицательное отношение к диабету и отрицательные убеждения в отношении инсулина в наибольшей степени связаны с ограничением инсулина и поведением, связанным с расстройством пищевого поведения».

Другими словами, если «толстый» считается причиной диабета, то беспорядочное питание, основанное на страхе ожирения, может быть попыткой предотвратить диабет.

И в этом смысле стигма и дезинформация вокруг диабета влияют на всех нас.

Тем не менее, слова «отношение» и «вера» сразу бросаются в глаза. В отличие от генетической предрасположенности, взгляды и убеждения предполагают личную свободу действий. Со временем можно изменить их отношение и убеждения.

И это именно то место, где люди, не страдающие диабетом, могут перестать пытаться быть комиками и начать быть союзниками.

Вместо того, чтобы усугублять стигму шутками, я призываю людей, не страдающих диабетом, переосмыслить то, как они думают и говорят о диабете.

Если вы слышите, как кто-то шутит о диабете, используйте это как возможность получить образование.

Вы бы не стали шутить о том, что кто-то болеет раком — так что же такого смешного в диабете? Оба они — болезни с генетическими факторами и факторами окружающей среды, верно? Разница составляет , которые мы обычно представляем лицом болезни.

Что касается диабета, это те из нас, кого общество считает неприятным — люди с большим телом и пожилые люди.

Если вы действительно посмотрите на это, ваша шутка — не что иное, как тонко завуалированная фатфобия и эйджизм.

Если вы не живете каждый день с диабетом, я бы не ожидал, что вы поймете, каково это — иметь диабет.

Однако я ожидал бы того же уважения, которого заслуживает каждый человек.

Даже когда я рос рядом с моими бабушкой и дедушкой, страдающими диабетом, мое мировоззрение изменилось, когда оно стало моей реальностью.

Я живу полноценной жизнью с диабетом, и как диабетик я не прошу чьего-либо сочувствия. Однако я был бы признателен за базовое признание моей человечности.

Хотя я не инсулинозависимый, те, кто сталкивается с серьезными проблемами доступности и ценовой доступности лекарства, необходимого им для поддержания жизни.И я сталкиваюсь со своим собственным набором проблем — от растущей стоимости тест-полосок на глюкозу до маскировки синяков на местах инъекций.

Мне не нужно на работе гадать, что мои коллеги на самом деле думают о диабете. Мне бесполезно игнорировать диабет.

Слова, которые вы используете, имеют силу. Зачем кого-то сбивать, если вы можете помочь поднять его?


Алисс Далессандро — крупный модный блогер, авторитет ЛГБТ, писатель, дизайнер и профессиональный спикер из Кливленда, штат Огайо.Ее блог Ready to Stare стал раем для тех, кого мода игнорировала. Далессандро была признана за свою работу в области бодипозитива и защиты ЛГБТК + как одна из награжденных # Pride50 NBC Out 2019 года, участница курса первокурсников Fohr и одна из самых интересных людей журнала Cleveland Magazine за 2018 год.

.

Простой трехэтапный план, чтобы избавиться от тяги к сахару

Многие люди регулярно испытывают тягу к сахару.

Специалисты в области здравоохранения считают, что это одна из основных причин, по которым так трудно придерживаться здорового питания.

Тяга вызвана потребностью вашего мозга в «награде», а не потребностью вашего тела в пище.

Если вы можете откусить только один раз и остановиться на этом, немного побалуйте себя, когда у вас возникнет желание.

Но если вы склонны к перееданию, как только почувствуете вкус сладкой пищи, то уступить пристрастию — худшее, что вы можете сделать.

Вот простой план из трех шагов, чтобы избавиться от тяги к сладкому.

Важно понимать, что тяга — это не то же самое, что голод.

Это не ваше тело требует энергии, это ваш мозг требует чего-то, что выделяет много дофамина в системе вознаграждения.

Когда вы голодны, у вас появляется тяга, и перед этим чувством трудно устоять.

На самом деле тяга в сочетании с голодом — это мощный импульс, который большинству людей трудно преодолеть.

Если вы испытываете тягу во время голода, один из лучших способов — немедленно съесть здоровую пищу. Заполните свою кухню полезными закусками или готовыми блюдами.

Богатые белком продукты, такие как мясо, рыба и яйца, особенно хороши для обуздания голода (1).

Настоящая еда может быть не очень аппетитной, если вы испытываете тягу к сладкой нездоровой пище. Но если вам действительно нужно похудеть, стойкость в конечном итоге того стоит.

Резюме Когда вы одновременно испытываете тягу и голод, заставляйте себя есть здоровую пищу, а не вредную.

Некоторые люди, испытывающие тягу к сахару, обнаружили, что горячий душ или ванна приносят облегчение.

Вода должна быть горячей — не настолько горячей, чтобы можно было обжечь кожу, но достаточно горячей, чтобы можно было почувствовать дискомфорт.

Позвольте воде стечь по вашей спине и плечам, чтобы она согревала вас. Оставайтесь там не менее 5–10 минут.

К тому времени, когда вы выйдете из душа, вы, вероятно, испытаете чувство «ошеломления», как если бы вы долгое время сидели в сауне.

К этому моменту ваша тяга, скорее всего, исчезнет.

Резюме В отдельных сообщениях говорится, что горячий душ или ванна могут быть эффективными при прекращении тяги.

Еще одно, что может сработать, — это выйти на свежую прогулку.

Если вы бегун, бег будет еще лучше.

Это служит двоякой цели. Во-первых, вы отдаляетесь от еды, которой страстно желаете.

Во-вторых, это упражнение высвобождает эндорфины или химические вещества, которые «хорошо себя чувствуют» в вашем мозгу, которые могут помочь избавиться от тяги.

Если вы не можете выйти на улицу, сделайте несколько изнурительных сетов бёрпи, отжиманий, приседаний с собственным весом или других упражнений с собственным весом.

Резюме Быстрая прогулка или бег могут помочь уменьшить тягу к еде.

Я почти уверен, что три приведенных выше шага подействуют на большинство людей, чтобы избавиться от тяги к сахару.

Но, конечно, лучший вариант — это вообще предотвратить эту тягу.

Для этого выбросьте из дома всю нездоровую пищу.Если вы держите их в пределах досягаемости, вы напрашиваетесь на неприятности. Вместо этого держите здоровую пищу под рукой.

Кроме того, если вы едите здоровую пищу и занимаетесь спортом несколько раз в неделю, скорее всего, у вас не так часто будет тяга.

Вот еще 11 полезных советов, которые помогут избавиться от тяги к сахару:

  1. Выпейте стакан воды. Некоторые люди говорят, что обезвоживание может вызвать тягу.
  2. Съешьте фрукт. Фрукт может помочь некоторым людям утолить тягу к сахару.Прекрасно работают бананы, яблоки, апельсины.
  3. Избегайте искусственных подсластителей. Если вы чувствуете, что искусственные подсластители вызывают у вас тягу, возможно, вам стоит их избегать (2).
  4. Ешьте больше белка. Белок отлично подходит для насыщения, а также помогает при тяге (1).
  5. Поговорите с другом. Позвоните или познакомьтесь с кем-нибудь, кто понимает, через что вы проходите. Объясните, что вы испытываете сильное желание, и попросите несколько слов ободрения.
  6. Спи спокойно. Правильный, освежающий сон важен для общего состояния здоровья и может помочь предотвратить тягу к еде (3).
  7. Избегайте чрезмерных нагрузок. Как и в случае со сном, избегание стресса помогает предотвратить тягу к еде (4).
  8. Избегайте определенных триггеров. Старайтесь избегать определенных занятий или мест, которые вызывают у вас тягу, например, прогуливаясь мимо McDonald’s.
  9. Примите поливитамины. Это поможет предотвратить дефекты.
  10. Прочтите свой список. Было бы очень полезно иметь при себе список причин, по которым вы хотите питаться здоровой пищей, так как бывает трудно вспомнить такие вещи, когда у вас появляется тяга.
  11. Не морите себя голодом. Постарайтесь не голодать между приемами пищи.
Резюме Многие другие методы могут помочь вам преодолеть тягу к сахару. К ним относятся выпивка стакана воды, хороший сон и употребление в пищу продуктов с высоким содержанием белка.

Если вы можете время от времени есть нездоровую пищу, не переедая и не разрушая свой прогресс, то делайте это.

Это означает, что вы один из тех счастливчиков, которые могут наслаждаться этими вещами в умеренных количествах.

Но если вы просто не можете себя контролировать вокруг таких продуктов, постарайтесь как можно больше их избегать.

Подавление пристрастию только подпитывает зависимость.

Если вам удастся сопротивляться, тяга со временем ослабеет и в конечном итоге исчезнет.

Растения как лекарство: травяной чай своими руками для уменьшения тяги к сахару

.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о