Разное

Как запарить геркулес на ночь: Как запарить овсянку на ночь

alexxlab -- 16.01.198111.10.2021

Комментариев к записи Как запарить геркулес на ночь: Как запарить овсянку на ночь нет

Содержание

Как замачивать овсянку на ночь на воде

Существует множество способов приготовления овсянки. Есть рецепты варки каши с различными добавками. Можно есть овсянку вечером, на завтрак или в течение дня – продукт полезен в любое время суток. Овсянка на воде – рецепт для тех, кто хочет сбросить вес, но при этом получать витамины и микроэлементы из злаков.

Чем полезен продукт

Продукт богат белками, углеводами, жирами и золой. В нем содержатся следующие витамины: А, С, Е, В1, В2, В4 и др. В составе присутствуют и минералы: марганец, цинк, железо, фосфор, кальций и др. Овсяная каша на ночь полезна тем, что она не способствует набору веса. Зерно содержит сложные углеводы, трудно всасываемые в кровь. В результате человек ощущает сытость и прилив сил.

Продукт содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с онкологическими заболеваниями.

Кроме этого, улучшается кровоснабжение, зрение и память. Кальций восстанавливает костную систему, ногти и волосы. Цинк способствует работе иммунной системы и является профилактическим средством против инфекций. Бета-глюкан, находящийся в крупе, выводит из организма шлаки и токсины, понижает количество избыточного холестерина.

Польза овсяных хлопьев

Человек чувствует пользу продукта уже после первого приема. Благодаря очищению кишечника и воздействию витамина В исчезает хроническая усталость и чувство тревоги. Полезные качества продукта:

Хлопья можно есть для похудения: данная диета считается эффективной, т. к. этот злак ускоряет обмен веществ.
Антиоксиданты, входящие в состав хлопьев, способны продлевать молодость за счет обогащения клеток кислородом.
Избавление от отеков благодаря мочегонным свойствам.
Профилактика тромбообразования, стимуляция оттока желчи, выведение камней из почек.
Отвар хлопьев можно применять при воспалении легких.

Пользу такого продукта для человеческого организма трудно переоценить: он улучшает работу практически всех важных систем.

Вкусная овсянка на завтрак

Ингредиенты для каши:

хлопья – 50 г;
молоко или вода – 350 мл;
йогурт – 1 ст. л.;
мед – по вкусу;
соль – по вкусу.

Завтрак из овсянки: приготовление начинается с засыпания хлопьев в кастрюлю. Добавляется молоко (вода) и соль. Емкость ставится на огонь до закипания. Затем каша варится на медленном огне около 5 минут. По вкусу можно добавить мед или йогурт.

Второй вариант завтрака – холодная овсянка. Для этого на ночь нужно насыпать в банку хлопья (не быстрого приготовления), молоко, йогурт, любой подсластитель, фрукты или ягоды по вкусу. Содержимое встряхивается, перемешивается и помещается до утра в холодильник. За ночь хлопья пропитаются молоком. Срок хранения такого продукта – около 2 дней.

Овсяная каша для похудения

Овсянка – это диетическая крупа, которую не надо варить. Хлопья заливаются на ночь кефиром, и утром завтрак готов. В горячем варианте каша тоже помогает сбросить вес, но варить ее нужно без добавления подсластителей. Для улучшения вкуса используются натуральные добавки: 1 ч. л. меда, кислое яблоко и немного корицы. Последние 2 ингредиента также способствуют похудению.

Какую крупу взять

Существует несколько видов хлопьев в зависимости от степени дробления:

“Экстра” №1. В них максимальное содержание клетчатки, они производятся из целых зерен.
“Экстра” №2. Их размер меньше, чем у предыдущих. Производятся из разрезанных зерен.
“Экстра” №3. Имеют более мелкий размер, не требуют длительной варки, подходят для детского питания.
“Геркулес”. Снаружи они гладкие, предварительно обработанные паром. Пользы в таком продукте намного меньше.
Плющеная крупа. Зерна прогоняются через рифленые вальцы, поэтому варятся быстрее. Подвергаются тепловой обработке.
Недробленые зерна. Они являются самыми полезными, но редко имеются в продаже.

Также существует молотая овсянка, которая варится всего полчаса. На вид она размером с маковое зернышко. Какую-то крупу можно не варить, а просто залить молоком или кефиром и дать настояться. Для этих целей не подходят быстрорастворимые хлопья, которые разбухают и теряют форму.

Выбираем овсяные хлопья

Для получения максимальной пользы от продукта нужно уметь его правильно выбирать.

Следует ознакомиться с составом: там не должно присутствовать ароматизаторов, ненатуральных добавок, соли и подсластителей. Упаковка должна быть непрозрачной и герметичной. Картонная тара впитывает влагу, ускоряя процесс порчи. Свет неблагоприятно воздействует на хлопья, т. к. они теряют свою полезность.

По внешнему виду продукт должен быть однородной белой или желтой окраски без темных вкраплений. Количество шелухи в пачке говорит о качестве обработки зерен. Если содержимое упаковки имеет неприятный запах, это является показателем истекшего срока годности либо неправильного хранения. На упаковке ставятся 2 даты: дни упаковки и расфасовки. Срок хранения нужно отсчитывать от второй даты. В картонной коробке продукт может храниться не более полугода, в полиэтилене – год.

Какие хлопья полезнее – быстрого приготовления или длительной варки – сказать сложно. Одни специалисты считают, что, если геркулес залить кипятком и не варить, в нем останется больше витаминов, чем при длительной тепловой обработке крупных хлопьев.

Как заварить овсяную кашу на воде без варки

Каша без варки сохраняет намного больше полезных свойств, чем вареная. К тому же такая пища малокалорийная, особенно если вместо сахара добавить сухофрукты. Ее можно заварить на ночь в термосе – получится готовый завтрак. Полезна овсянка, не требующая варки, тем, что в ней сохраняется большинство витаминов и микроэлементов.

Для этих целей не подходят хлопья быстрого приготовления. Годной для такого рецепта считается крупная крупа, которая требует длительного приготовления.

Есть 2 варианта приготовления:

Заварить хлопья перед употреблением.

Заварить вечером и подогреть утром.

Овсяная каша без варки подходит людям, следящим за здоровьем, т. к. она ускоряет обменные реакции организма и очищает тело от токсинов.

Ингредиенты

Для приготовления понадобятся:

хлопья “Геркулес” – 8 ст. л.;
курага – 2 ст. л.;
изюм – 50 г;
вода – 2 стакана.

Приготовление

Вымыть сухофрукты и вскипятить воду.
Сухофрукты высыпать в глубокую тарелку. Туда же добавить хлопья.
Запарить овсянку кипятком.
Накрыть тарелку крышкой и укутать полотенцем. Через 15 минут нужно попробовать.

Соль, сахар можно не добавлять. Вместо сливочного масла подойдет оливковое или льняное.

Рецепты добавок к овсяной каше на воде

Даже каша, приготовленная на воде, получается вкусной, потому что добавлять в овсянку можно множество ингредиентов:

Смесь орехов и ягод.
Яблоко, банан и корица. Вместо сахара можно использовать мед или сахарозаменитель.

Сухофрукты. Можно с ними экспериментировать и делать разные сочетания.
Яблоко и 1 ч. л. меда.
Йогурт.
Горький шоколад. Он добавляется к смеси из рисовых и овсяных хлопьев.
Лимон, чернослив, клюква, орехи и мед. Равное количество каждого ингредиента пропускается через мясорубку и добавляется в кашу по 1 ч. л.
Изюм, курага, ягоды, тыквенные семечки (орехи). Смесь предварительно необходимо измельчить.

Для того чтобы на завтрак была готова каша, хлопья залейте кефиром еще с вечера. Те, кто не придерживается строгой диеты, могут позволить себе овсянку с вареньем.

Как варить крупные овсяные хлопья

Длительность приготовления зависит от величины хлопьев. Крупные варятся около 15 минут, средние – 5-7, овсянка быстрого приготовления – 1.

Ингредиенты для 1 порции

На одну порцию понадобятся:

хлопья – 100 мл;
молоко (вода) – 300 мл;
сахар – 1 ч. л.;
соль – по вкусу.

Инструкция по приготовлению

Приготовить овсянку можно по следующему рецепту:

Необходимо вскипятить воду.
Добавить хлопья и варить в течение ¼ часа, постоянно помешивая.
Добавить на свой вкус соль и сахар.
Готовую кашу на пару минут накрыть крышкой, чтобы впиталась лишняя влага.
Есть можно как в горячем, так и в холодном виде.

Готовое блюдо можно украсить ягодами.

Полезность крупных хлопьев заключается в том, что они изготавливаются из цельных зерен, поэтому сохраняют все витамины.

Как варить овсяные хлопья быстрого приготовления

Овсяные хлопья быстрого приготовления варятся минимальное количество времени – около 1 минуты. Либо можно их не варить, а просто залить кипятком и дать настояться.

Ингредиенты для 1 порции

Для каши понадобятся следующие ингредиенты:

хлопья – ½ стакана;
молоко – 1 стакан;
соль и сахар – по вкусу.

Для жидкой каши нужно взять 2 стакана молока.

Инструкция по приготовлению

Готовят по следующему рецепту:

Залить молоко в кастрюлю и поставить на огонь.
После закипания всыпать хлопья, сахар и соль. Варить 1 минуту, тщательно помешивая.
Снять с огня и дать настояться.
Перед подачей на стол можно добавить сливочное масло.

Неплохой добавкой к блюду будут орехи и ягоды.

Как варить овсяные хлопья в мультиварке

Овсянка быстрого приготовления варится пару минут. В мультиварке кашу еще проще готовить, т. к. при этом ее не нужно перемешивать. Для получения блюда достаточно соблюсти пропорции ингредиентов и выбрать нужный режим.

Ингредиенты для 2-х порций

Для двух порций потребуются:

овсяные хлопья – 1 стакан;
молоко – 2 стакана;
вода – 2 стакана;
сахар – 1 ст. л.;
масло сливочное – 20 г;
соль – 2 щепотки.

Инструкция по приготовлению

В чашу мультиварки засыпаются хлопья, сахар и соль. По вкусу можно добавить корицу и ванилин.
Для ускорения процесса приготовления молоко и вода предварительно подогреваются в отдельной емкости.

Жидкостью залить хлопья, туда же добавить масло.
Сверху установить контейнер для паровой готовки. Это предотвратит убегание молока.
Закрыть крышку мультиварки и включить режим “Молочная каша”.

Через 25 минут блюдо будет готово.

Овсяная каша без варки

Если заваривается овсянка на ночь, это делает ее практичным блюдом, т. к. утром не нужно тратить время на приготовление завтрака. При этом залить ее можно молоком, йогуртом или водой.

Ингредиенты для 4-х порций

Запаренная овсянка готовится из следующих ингредиентов:

хлопья длительного приготовления – 250 г;
вода – 300 мл;
мед – 2 ст. л.;
молоко (сливки, кефир, ряженка) – 4 ст. л.;
орехи (миндаль, кешью) – 20 шт.;
корица – по вкусу.

Инструкция по приготовлению

Хлопья высыпаются в миску и заливаются горячей водой.
Перемешать и оставить до утра. Если заваривать утром, то крупа должна настаиваться под крышкой около 25 минут.

Перед тем как завтракать, в кашу можно добавить молоко, кефир или ряженку.
Положить мед и перемешать.
Посыпать сверху орехами и корицей.

В качестве наполнителя можно использовать различные фрукты, например банан или запеченное яблоко. Время хранения каши с фруктовыми добавками ограничивается 2 сутками. Заваренную с вечера кашу можно разогреть как на плите, так и в микроволновке. Предпочтительно использовать крупные зерна, т. к. в них больше полезных веществ.

Удобно заливать крупу прямо в банке и оставлять на ночь в холодильнике.

Утром емкость можно взять с собой на работу или учебу. Овсянка без варки является ценным блюдом, но питаться ею в больших количествах не рекомендуется, т. к. есть риск образования запоров.

Такая каша помогает держать вес под контролем. Она является источником энергии и дает ощущение сытости минимум на полдня. Готовить эту пищу можно каждый раз с новыми добавками, тогда блюдо не надоест.

Овсяная хлопья на ночь

Оставленная на ночь овсянка — это идеальный завтрак, который не отнимет у вас ни капельки времени. Если вы никогда не слышали о приготовлении овсяной каши путем замачивания на ночь, то читайте статью до конца – это удобно и вкусно!

Такой способ приготовления особенно актуален летом, когда не хочет и без того в жаркую погоду, завтракать еще и горячей овсянкой. Оставленная на ночь овсяная каша на воде станет вкусным, освежающим блюдом в летний день. По желанию с утра вы можете добавить в нее холодного молока или меда.

Этот рецепт также актуален и зимой. Причем, если вы любите именно теплый завтрак, микроволновка вам в помощь! Она решит проблему холодной овсянки за пару минут.

Рецепт овсяной каши на воде на ночь

Для приготовления данного вида каши подойдет как геркулес, так и овсяные хлопья традиционные и быстрого приготовления.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Овсяные хлопья – ½ стакан
Вода – 1 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В тарелку или пластиковый лоточек высыпает ½ стакана овсяных хлопьев.
В емкость с хлопьями добавляем воду. Закрываем крышечкой емкость (если есть).
Оставляем емкость на целую ночь. С утра вас будет ждать готовый завтрак!

Примечание: по желанию вы можете добавить в овсяную кашу любимые фрукты, ягоды, орехи, мед, сухофрукты, цукаты и специи!

Овсяная каша – одна из самых полезных. Под её воздействием преображается не только внутреннее, но и внешнее состояние организма. Поэтому вторым названием для неё выбрано «каша красоты».

Чтобы получить вкусное блюдо, можно использовать рецепт приготовления без варки. Приемлемый гликемический индекс позволяет употреблять овсянку даже диабетикам. Готовить её несложно, поэтому начинающие хозяйки могут без труда включать блюдо в свой арсенал.

Чем полезен продукт?

Любой рецепт овсяной каши следует включить в собственное меню. Чтобы индекс полезности был выше, варить её ненужно. Воздействие овсянки на организм заключается в следующем:

происходит чистка кишечника;
улучшается работа желудочно-кишечного тракта за счёт содержания клетчатки;
низкий гликемический индекс;
выводится лишняя жидкость из организма;
большое содержание белка обеспечивает длительное насыщение;
содержащиеся ферменты нормализуют обмен веществ;
большое количество витаминов и микроэлементов;
улучшается состояние кожи: сужаются поры, повышается тургор, появляется нормальный розовый цвет.

Если варить геркулесовую крупу или овсяные хлопья, то такой рецепт разрушит многие активные ферменты. Количество витаминов также уменьшится. Гликемический индекс ниже, если использовать рецепт без варки. Для больных сахарным диабетом это существенный фактор. У обычной готовой каши он составляет 60, что не позволяет часто и в больших количествах употреблять её. Используя овсянку без варки, можно снизить гликемический индекс до 40.

Какую крупу взять?

Для создания каши красоты не подойдет любая овсяная крупа. В магазинах предлагается много почти готовых вариантов. Их рекомендуется лишь залить водой и быстро размешать смесь. Производители обещают, что через минуту блюдо будет готово. Такая овсяная каша имеет высокий гликемический индекс – 75, т. к. в её составе сухое молоко, сахар и другие добавки для улучшения вкуса.

Оптимально использовать крупные хлопья «Экстра», у которых индекс помола 1 или 2. При желании их можно самостоятельно размельчить. Грубая структура волокон позволяет качественнее очищать кишечник и стимулировать его работу. Витаминов также больше у менее обработанных хлопьев.

Следует тщательно проверить, нет ли в хлопьях жучков, которые часто появляются при высокой влажности в помещении.

Вкусная овсянка на завтрак

Многие предпочитают готовить кашу на завтрак. Она заряжает энергией и позволяет «дожить» до обеда. Рецепт приготовления вкусного завтрака простой. Для него понадобятся:

1 стакан воды;
¼ стакана овсяных хлопьев или крупы;
сахар по вкусу.

Рекомендуется заранее подготовить хлопья овсянки. Для этого:

в чистую ёмкость поместить крупу;
залить холодной водой;
оставить на время от 2 до 12 часов. Идеально оставить на ночь.

Чем дольше будут мокнуть хлопья овсянки, тем ниже итоговый гликемический индекс. В ходе этого процесса крупа теряет часть крахмальных веществ. Структура становится более мягкой. Поэтому варить её уже не придется.

Если нужно завтрак готовить быстро, можно запастись крупой на неделю вперед. Только намоченные хлопья следует держать в холодильнике.

Рецепт для сладкоежек подразумевает включение в блюдо фруктов или их сушеных вариантов:

4 ст. л. овсянки;
2 шт. кураги;
40 гр. изюма.

Ингредиенты залить теплой водой и дать настояться в течение 30–60 минут. Можно улучшить рецепт, если в состав такой каши, которую не нужно варить, добавить взбитые сливки или теплое молоко. Гликемический индекс сразу вырастет, поэтому диабетикам такой вариант не подойдет. Если не хватает сладости в готовом продукте, надо добавить немного сахара.

Желающим улучшить своё настроение позволительны эксперименты. В качестве такого подойдет рецепт, где дополнительным компонентом становится банан. Калорийность каши резко возрастает, зато можно быть уверенным в отличном настроении на весь день. Еще можно добавить несколько шариков или хлопьев.

Овсяная каша для похудения

Овсянка без варки становится любимым блюдом тех, кто решил похудеть. Она хорошо сочетается со многими продуктами. Некоторые добавляют к ней даже овощи.

Жиросжигающими свойствами обладает рецепт с корицей:

палочку корицы размельчить в блендере;
добавить полученный порошок к 3 ст. л. овсяной крупы;
залить стаканом воды;
дать настояться в течение 15 минут.

Хлопья овсянки будут недостаточно мягкими, но для похудения так и надо. Организм потратит больше калорий на процесс переваривания. Корица усилит скорость обмена веществ. Регулярное употребление такой каши, которая не требует длительной варки, позволит увидеть отличный результат.

Перед жиросжигающей тренировкой нужно как следует подкрепиться. В этом случае можно использовать рецепт приготовления ленивой овсянки:

в чистую банку объемом 0,5 л. с крышкой поместить 80–100 гр. хлопьев;
залить их 200 мл жидкости;
добавить несколько ягод по своему вкусу или дольки низкокалорийных фруктов;
тщательно перемешать и оставить на ночь в холодильнике.

В течение ночи хлопья овсянки пропитаются водой и фруктовыми кислотами, что сделает их вкус насыщенным. Изменение в составе вида фруктов или ягод будет придавать ощущение новизны.

Не рекомендуется добавлять цитрусовые. Они могут дать горчинку готовому продукту. Тогда захочется добавить сахар. Можно в таком случае использовать различные его заменители. Столовая ложка мёда также подойдет. Гликемический индекс у такого блюда высокий. Это хорошо для здоровых людей, т. к. энергия понадобится на тренировках.

Рецепты овсяной каши могут быть легко изменены по пропорциям. На это влияют индивидуальные предпочтения по густоте готового блюда и возможности организма переваривать крупу. Употребление овсянки позволит достичь желаемых результатов, ведь она не только наполняет организм питательными веществами, но и дает много энергии.

Мнение эксперта

Овсянка знакома нам с детства, и это действительно полезная каша. Однако, как правильно сказано в статье, не от каждого рецепта будет польза. Старайтесь избегать добавления обычного сахара в кашу. Готовые пакетики для быстрого приготовления по этой причине сразу исключаются. Но при этом простор для фантазии всё равно большой. Например, попробуйте приготовить диетическое печенье, это очень просто. Возьмите 1-2 банана, стакан овсяных хлопьев, горсть семечек льна и любые сухофрукты. Разомните банан вилкой, тщательно смешайте с хлопьями, добавьте измельчённые сухофрукты и семечки. Теперь сформируйте печенья и выпекайте их на пергаментной бумаге до готовности. Всё! Получится вкусно – можно побаловать себя на завтрак или на десерт.

польза и вред, простые рецепты

Овсянка является исключительно полезным продуктом, рекомендуемым многими диетологами для поддержания красоты и молодости. С ее помощью также можно неплохо похудеть. Для этого следует ежедневно съедать небольшую порцию овсянки на ночь или утром на завтрак. Готовится она достаточно просто, процесс не занимает много времени.

Польза овсянки

Эта крупа содержит полиненасыщенные жирные кислоты, которые могут заменить человеку мясо. Недаром овсянка входит в состав ежедневного меню вегетарианцев и людей небольшого достатка. Благодаря огромному содержанию железа и кальция, этот продукт может предотвратить появление железодефицитной анемии, а также обеспечить здоровье опорно-двигательной системы, волос, зубов и ногтей. Среди витаминов наибольшее количество принадлежит следующим элементам:

Витамину молодости Е, который защищает клетки организма от действия свободных радикалов, а также стимулирует их обновление.
Витамины группы B, без которых сложно представить здоровую нервную систему. Кроме того, они обеспечивают полноценное функционирование органов пищеварительного тракта.
Благодаря витамину PP не только укрепляются стенки сосудов, но также проводится их очистка от холестерина.

Кроме железа и кальция, в овсяной крупе также присутствуют фосфор, магний и калий. А еще этот продукт может похвастаться довольно приличным количеством цинка, который крайне благоприятно действует на половую систему как мужчины, так и женщины.

Лечебные свойства

Очень часто пользователи интересуются: можно есть овсянку на ночь? На самом деле, заваренные хлопья, съеденные перед сном или утром на завтрак, помогают предотвратить возникновение гастрита и язвы желудка. Жидкая каша, сваренная на воде, обволакивает стенки желудка и залечивает повреждения слизистой. Это блюдо стимулирует моторику желудка, таким образом, помогая избавиться от шлаков и каловых масс. Благодаря этому свойству проходят застойные явления в прямой кишке, что крайне благоприятно сказывается на здоровье органов малого таза.

Это очищающее свойство хлопьев нередко используют в целях похудения. Ведь овсяная каша обладает большим количеством волокон. Поэтому человек даже съедая небольшую порцию каши очень долго не испытывает чувство голода. У него появляется необходимая энергия и работоспособность.

Овсянка для похудения

Этот продукт можно есть в течение всего дня, но наибольший эффект можно получить, съедая кашу на завтрак или ужин. Как запаривать овсянку на ночь, чтобы она принесла максимальную пользу? В целях похудения чаще всего хлопья заливают крутым кипятком, после чего почти сразу съедают. Антиоксиданты, находящиеся в составе крупы на протяжении всей ночи насыщают кожу и волосы полезными веществами. В итоге кожа лица утром выглядит более подтянутой, свежей и отдохнувшей. Многие женщины замечают исчезновение мелких морщин и пигментных пятен.

Во время сна организм тратит достаточно много сил на переваривание медленных углеводов, содержащихся в хлопьях из овса, из-за чего расходуется энергия, взятая из подкожного жира.

Чтобы польза от овсянки на ночь была максимальной, ее не рекомендуется смешивать с сахаром, вареньем, сливочным маслом или соусом.

На воде

Такой способ заваривания овсянки на ночь не особо популярен, так как хлопья становятся довольно жесткими и практически безвкусными. Для приготовления настоящей лечебной каши подойдут только цельные хлопья «Экстра» или «Геркулес». Готовые смеси для быстрого заваривания не годятся, так как в их составе присутствует сухое молоко, сахар и другие добавки, улучшающие вкус продукта. Как правило, поступают следующим образом: несколько ложек хлопьев заливают холодной водой и оставляют настаиваться в течение нескольких часов. Соотношение воды и овсянки берется в произвольном количестве и зависит от вкуса и желания человека. Следует учитывать, что чем дольше хлопья постоят в воде, тем мягче и вкуснее будет овсяная каша.

Некоторая часть крахмала постепенно перейдет в воду, которую впоследствии можно слить. Таким образом, заметно понижается гликемический индекс овсянки. На ночь в воде замоченная она становится менее калорийной и более полезной. Если сложно привыкнуть к вкусу хлопьев, замоченных в воде, то в состав каши можно добавить мелко нарезанные сухофрукты или мед. Они также должны провести некоторое время в воде. Обычно срок их нахождения в овсянке не превышает 30 минут.

Рецепт для похудения

В состав каши очень часто добавляются различные продукты, способствующие сжиганию жира или ускоряющие процесс метаболизма. В первом случае отлично подойдет корица. Эту специю используют в порошкообразном виде. Можно приобрести готовый пакетик или перемолоть небольшую палочку в блендере. Корица должна некоторое время настояться в жидкости вместе с хлопьями. Таким образом, они приобретают вкус и аромат приправы, а также получают полезные вещества, содержащиеся в корице.

Иногда это блюдо называют «ленивой овсянкой». Его очень часто употребляют спортсмены перед тренировкой, так как хлопья придают энергию и способствуют наращиванию мышц. В составе овсянки присутствуют углеводы и белки, необходимые любому человеку, посещающему тренажерный зал.

В банке

Залитая с вечера на всю ночь овсянка молоком станет отличным утренним завтраком. За ночь она настоится, станет мягкой и полностью готовой к употреблению. Для удобства вместо тарелки используют стеклянную банку. Иногда поклонники здорового питания берут целую баночку овсянки с собой на работу или учебу, чтобы перекусить в обед. Как правило, поступают следующим образом: несколько ложек хлопьев заливают холодным молоком и добавляют сушеные или свежие фрукты. Через 8-10 часов здоровый завтрак будет полностью готов.

Молоко можно заменить водой в случае непереносимости лактозы. Однако диетологи не советуют отказываться от этого полезного и питательного продукта. Молоко содержит витамины А и Д, а также достаточно большое количество кальция и аминокислот. Этот завтрак не только заряжает энергией на целый день, но и насыщает организм столь необходимыми для его жизнедеятельности веществами.

Банка должна быть небольшого размера. Если она вмещает около 500 мл жидкости, то ее можно не заполнять до самого верха, а оставить треть емкости для фруктов. В качестве дополнительных компонентов чаще всего используются бананы, клубника, киви, сладкие сливы и так далее.

Обычно за ночь овсянка пропитывается соком фруктов и становится еще более вкусной. После того как банку закрывают крышкой, смесь встряхивают и отправляют на хранение в холодильник. Каша может находиться в холоде три или четыре дня, не теряя своего вкуса. Некоторые люди считают, что настоявшаяся каша становится еще вкуснее, чем в первый день приготовления.

Шоколадная овсянка

Для того чтобы овсянка получилась вкусной, иногда используют сразу несколько ингредиентов. Хлопья смешивают с йогуртом, добавляют какао порошок, мед, мелко порезанные бананы и молоко. Готовое блюдо приобретает насыщенный коричневый цвет с запахом шоколада. Ингредиенты следует взять в следующем соотношении: на полстакана овсяных хлопьев понадобится 2/3 стакана молока, 100 г йогурта и две столовые ложки какао (порошок), мед и бананы — по вкусу. После того как все продукты будут смешаны в одной банке, емкость отправляют на ночь холодильник, а утром смесь съедают на завтрак.

С вишней на кефире

Овсянка на ночь, приготовленная на йогурте или кефире с добавлением вишни и шоколадных крошек, получается чрезвычайно вкусной. Кисломолочный продукт берется с небольшим содержанием жира. Это полезно для здоровья, так как молочный жир содержит витамин А и Д. Кроме того, вкус кефира с небольшой жирностью более приятный, чем у обезжиренного продукта. Учитывая то, что вишня придает блюду кислинку, в состав каши добавляют достаточное количество меда, чтобы уравновесить вкус. Шоколад рекомендуется использовать черный. Его натирают на мелкой терке и добавляют в кашу утром за полчаса до еды.

Овсянка с апельсинами

Это еще один популярный рецепт овсянки на ночь. Необычайно вкусной и оригинальной получается каша с добавлением апельсинового джема и кусочков цитрусовых фруктов. Для приготовления понадобятся следующие продукты: несколько ложек овсянки, йогурт без сахара, теплое молоко, натуральный мед и апельсиновый джем. А также следует обязательно положить дольки грейпфрута, апельсинов или мандаринов. Кашу следует заварить обычным способом, как и в предыдущих рецептах. Сверху добавляют мелко порезанные цитрусовые, столовую ложку джема и меда. Впрочем, добавки можно использовать в любом количестве. Все будет зависеть от индивидуального вкусах и предпочтений.

За ночь овсяные хлопья отлично настояться в холодильнике и приобретут вкус и аромат цитрусовых. Банка с кашей может храниться на протяжении трех суток. Ее рекомендуют съедать на завтрак, так как для ужина это блюдо достаточно калорийное.

С бананом и корицей

Банан сам по себе считается отличным полноценным завтраком. Этот фрукт содержит все необходимые полезные вещества, которые заряжают энергией до конца рабочего дня. Кроме банана в состав рецепта входит яблочное пюре или мелко порезанные яблоки. Пюре можно приобрести в готовом виде или приготовить самим. Овсяные хлопья смешивают с теплым молоком, добавляют небольшое количество кефира или йогурта, а также банан и яблочное пюре. После того как хлопья настояться на протяжении всей ночи, в банку кладут мед и молотую корицу. При желании их можно положить в начале приготовления вместе с основными ингредиентами. Полученная каша хранится сравнительно недолго, поэтому ее рекомендуется съедать в течение 48 часов.

Словом, рецептов приготовления этого популярного продукта существует множество. Ингредиенты подбираются согласно вкусу и пристрастию в еде. С овсяными хлопьями сочетаются практически все фрукты, ягоды или специи.

Как замачивать геркулес на ночь

В каких пропорциях заливать? К примеру 3 ст.ложки геркулеса .. сколько воду «капнуть»

Кто по утрам ест такую кашу? В чем польза?

Эксперты Woman.ru

Узнай мнение эксперта по твоей теме

Антакова Любовь Николаевна

Психолог, Консультант. Специалист с сайта b17.ru

Екатерина Денисова

Психолог, Медицинский психолог. Специалист с сайта b17.ru

Елена Артюх

Психолог, Консультант. Специалист с сайта b17.ru

Невзорова Софья Игоревна

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Спиридонова Надежда Викторовна

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Кузьмин Иван Иванович

Врач-психотерапевт, Супервизор. Специалист с сайта b17.ru

Дяченко Елена Владимировна

Психолог, Гештальт-терапевт в обучении. Специалист с сайта b17.ru

Гавло Елизавета Андреевна

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Волков Роман Леонидович

Психолог, Психоаналитический терапевт. Специалист с сайта b17.ru

Волкова Ирина Владимировна

Врач-психотерапевт, Сексолог. Специалист с сайта b17.ru

На 4 ст.л. геркулеса, 1 ст воды

Я ем периодически, когда желудок начинает беспокоить, вот после НГ праздников ела пару недель по утрам — своего рода «приводила желудок в порядок» после обильных пиршеств.

я кефиром заливаю,или простоквашей или йогуртом.вкусно!

ем на работе по утрам, в чашку 4-5 чайных ложек геркулеса (только тот который надо долго варить, т.е. необработанный) несколько черносливен и грецие орехи поломать, заливаю кипятком, жду пока немного разварится и ем, люблю когда воды побольше, она немного загустевает, получается геркулесовый отварчик.
Стала регулярно ходить в туалет и желудок перестал беспокоить

зачем на ночь ? утром заливаю кипятком и через 15-20 минут ем

я тоже утром заливаю))

А я не могу такое есть, мне нужно геркулес сварить, как положено. Получается каша, ее люблю.

я на ночь заливаю: 5столовых ложек геркулеса и 5ст.ложек воды,утром выдавливаю сок половина лимона,тертое яблоко,3-5 грецких ореха и 2чайные ложки меда,все перемешать. очень вкусно и полезно,называется-французкий салат красоты.

заливать -то кипятком?

нормальный француз опплевался бы весь

Я лично на глаз заливаю кипятком. беру овсянку грубого такого помола и крупную и кстати самую дешевую, почему-то она и самая вкусная.. Обалденная каша и вот эту крупную овсянку с вечера кипятком и оставить, утром она впитала воду и разбухла и я обычно чуток молока все-таки обезжиренного и по вкусу сахар и соль, а то и сухофруктов туда, до кипения, но не кипятить.. все можно сразу есть

Я всегда так делаю — и вкусно и полезхно. туда еще добавляю изюмчику ммм

На 4 ст.л. геркулеса, 1 ст воды

я одного не понимаю — зачем его заливать на ночь? Я беру обычные хлопья геркулеса, стандартные, не быстрого приготовления. Заливаю кипятком — они готовы через 5 минут. Делала так с разными сортами и видами хлопьев — все всегда быстро и отлично. Зачем эту бурду делать холодную и слипшуюся?Гораздо приятней мягкие теплые хлопья, сохранившие структуру

Фууу, я люблю нормальную овсянку- на молочке, с маслом сливочным и сахаром. Вот это- вкусно!

А геркулес нужно на ночь заливать холодным или горячим кипятком?Как полезнее?

Геркулес с теплой водой (50 холодной/50 кипятка) на ночь, утром что найду изюм, сахар, орехи.. не суть, минута в микроволновке.

Можно хоть кипятком залить, хоть варить полчаса. Если главная цель это только вкус. НО! ПОЛЕЗНАЯ овсянка на утро, та, что просто впитала за ночь в себя холодную питьевую воду. Повторюсь: только этот вариант сохраняет все витамины и полезности. Без животного молока и сахара! Приятного и полезного аппетита!

На 4 ст.л. геркулеса, 1 ст воды

А геркулес нужно на ночь заливать холодным или горячим кипятком?Как полезнее?

Жалоба

Модератор, обращаю ваше внимание, что текст содержит:

Жалоба отправлена модератору

Страница закроется автоматически
через 5 секунд

Форум: здоровье

Новое за сегодня

Популярное за сегодня

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы частично или полностью опубликованные им с помощью сервиса Woman.ru.
Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.
Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование редакцией сайта Woman.ru.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс.
Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.)
на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Польза овсянки

Витамину молодости Е, который защищает клетки организма от действия свободных радикалов, а также стимулирует их обновление.
Витамины группы B, без которых сложно представить здоровую нервную систему. Кроме того, они обеспечивают полноценное функционирование органов пищеварительного тракта.
Благодаря витамину PP не только укрепляются стенки сосудов, но также проводится их очистка от холестерина.

Лечебные свойства

Овсянка для похудения

На воде

Рецепт для похудения

В банке

Шоколадная овсянка

С вишней на кефире

Овсянка с апельсинами

С бананом и корицей

Геркулес для похудения рекомендуется много где. Поговорим про кашку: какие у неё свойства, почему её используют в диетах, и как правильно худеть на геркулесе.

Привет, дорогие мои читатели и подписчики блога с вами Светлана Морозова. Сегодня будем с вами говорить про геркулесовую кашку. Поехали.

Друзья, читайте статью далее, в ней будет много интересного! А тот, кто хочет: восстановить своё здоровье, убрать хронические хвори, начать правильно питать себя и многое другое, начиная уже с сегодняшнего дня, пройдите на эту страничку и получите БЕСПЛАТНЫЕ видео-уроки из которых вы узнаете:
Причина бесплодия современных, супружеских пар.
Как кормить ребёнка?
Как кусок мяса становится нашей плотью?
Почему тебе необходим белок?
Причины возникновения раковых клеток.
Почему необходим холестерин?
Причины возникновения склероза.
Существует ли идеальный белок для человека?
Допустимо ли вегетарианство?

Хочешь похудеть? Интересуют диеты?

Геркулес для похудения, как элемент стройности

Почему считается, что геркулесовая каша помогает похудеть? Казалось бы, испокон веков на Руси каша ассоциировалась с крепким телосложением и силой. «Мало каши ел». Это говорили человеку, который не смог бы навалиться всем своим весом на плуг и пахать, как вол. Стройному, то бишь.

Однако потом рацион стал разнообразнее и продуманнее. Кашу перестали есть круглосуточно на завтрак, обед и ужин. И обнаружилось, что кашка – и особенно овсянка — не только полезна, но и помогает поддерживать стройность. Если правильно её принимать, конечно.

Что делает геркулес помощником при похудении:

Долгое насыщение. Любая каша – это сложный углевод. А сложные углеводы, как мы помним, перевариваются долго, и чувство насыщения сохраняется тоже дольше.
Нормализация вкусовых рецепторов. Вкус у овсянки мягкий и спокойный, вкусовые рецепторы не раздражаются. Это значит, что вам не захочется вдогонку съесть что-нибудь запретное. И так вплоть до обеда.
Понижение уровня сахара. Овсянка способна нормализовать уровень сахара (глюкозы) в крови. Что это даёт? Если вы склонны налегать на сладкое, ваш организм привыкает в ответ на всплеск глюкозы вырабатывать больше инсулина. А он, в свою очередь, провоцирует вас на голод и поедание сладостей. Овсянка с этим борется. Сахар понижается, инсулин вырабатывается в пределах нужного, страсть к сладкому (и к перееданию вообще) потихоньку уходит.
Усвоение жиров. Геркулесовая каша содержит бета-глюкан – фермент, который при попадании в кровь впитывает излишки жира. А это значит, что понижается уровень холестерина и других вредных жиров. Обмен веществ (и особенно жиров) нормализуется, похудеть становится легче.
Низкая калорийность. Если по утрам заваривать овсянку на воде, калорийность такого завтрака будет всего 90 ккал. Отличное начало дня.
Доступность и удобство в приготовлении. Нет ничего проще подобного завтрака. И цены копеечные, и времени готовка занимает минимум.

Виды диет на геркулесе

Разгрузочный день. Советуют в течение дня есть только овсянку на воде – так часто, как хотите, но по 2-3 столовые ложки. Кашка должна быть пресная, т. е. без каких-либо добавок. Между приёмами пищи можно пить сколько угодно воды и зелёного чая. Тоже без сахара. Такая разгрузка будет кстати, если вы накануне переели просто чувствуете тяжесть и хотите помочь пищеварению.
Диета трёх дней. Первый день есть можно только геркулес на воде, часто, но по паре ложек, между приёмами пищи вода и зелёный чай. На второй день каша варится на молоке, а помимо воды и чая пить можно несладкие компоты, отвары ягод и трав. На третий день в кашу можно добавлять фрукты, ягоды, сухофрукты.
Недельная монодиета. Первые 3 дня разрешается только каша на воде, а потом разрешено перекусывать фруктами, овощами и кефиром.
Диета пяти ложек. Это даже не столько диета, сколько часть обычного правильного питания. Иначе еще называют скрабом для кишечника. Вечером нужно 5 столовых ложек геркулеса залить 5 столовыми ложками воды. Это будет завтрак на утро, куда потом добавляется яблоко и 1 столовая ложка молока. Отзывы говорят, что действительно уходит тяжесть живота, улучшается пищеварение и настроение.

К диетической кашке есть пара рекомендаций:

Не солить;
Сахар не добавлять;
Маслом не сдабривать.

Как готовить кашу? Чаще всего для диет её советуют именно запаривать: залить половину стакана геркулесовых хлопьев стаканом кипятка, накрыть крышкой и минут 10 дать разбухнуть. Утром немного сладкого не возбраняется, поэтому по желанию можно добавить орехи, ягоды, сухофрукты, мёд, кусочки фруктов или овощей. Моя знакомая, например, добавляет в кашу половинку помидора и орехи.

Геркулес для похудения: полезные рецепты

Не одна только кашка подходит для диет. Приведу несколько самых знаменитых «похуденческих» рецептов с геркулесом:

Овсяный кисель

Рецепт киселя очень прост: 4 стакана геркулеса (овсяных хлопьев) заливаем 8 стаканами кипятка и даём настояться. К примеру, утром залили, вечером процедили. Процеживать лучше через марлю, чтобы хорошенько отжать остаток. Теперь овсяную жидкость доводим до кипения, делаем маленький огонь и кипятим 5 минут. Готово.

Этот рецепт используют не только для похудения. Кисель помогает в лечении болезней пищеварения.

Как принимать: в течение дня по стакану. Можно вместе с ягодами, злаками, при нестрогих диетах можно с мёдом.

Кефирный завтрак

Овсянка с кефиром – хорошая альтернатива утренней каше и полезный перекус в течение дня. Как готовить: заливаем половину стакана геркулеса стаканом кефира, даём разбухнуть. Тоже можно добавить что-то для вкуса.

Некоторые, кстати, используют такую вот кефирно-овсяную смесь для приготовления оладушек.

Злаковый салат

Геркулес – 3 ст. л.;
Яблоко – 1 шт.;
Половинка апельсина или лимона;
Орехи – горсточка;
Мёд – 1 ч. л.

С вечера заливаем геркулес 6 ст. л. кипятка. Утром измельчаем орехи, яблоко и апельсин (лимон), добавляем заваренную массу и мёд. Отличный вариант завтрака при нестрогой диете.

Пирог из овощей

Геркулес, перемолотый в кофемолке в муку – половина стакана;
Обезжиренный творог – стакан;
Яичный белок – 6 шт.;
Твёрдый сыр – 50 г;
Помидор – 1 шт.;
Болгарский перец – 1 шт.;
Луковица – 1 шт.;
Чеснок – 2 зубчика;
Ваша любимая зелень (базилик, петрушка) – по вкусу.

Смешиваем овсяную муку, белки и творог. Режем овощи и зелень, натираем сыр. Смазываем противень или форму для выпекания маслом, выкладываем туда тесто в виде лепёшки, потом порезанные овощи, а сверху посыпаем сыром. Выпекаем при 180 градусах 40 минут.

Еще о пользе овсяной кашки

Помимо помощи в похудении, у геркулеса масса полезных свойств:

Профилактика атеросклероза;
Профилактика сахарного диабета;
Улучшение пищеварения: понижает газообразование, лечит и поносы, и запоры, очищает кишечник, улучшает перистатику и всасывание полезных веществ;
Лечение болезней желудка: обволакивает стенки желудка, защищает от воздействия желудочного сока, восстанавливает поврежденные участки;
Уход за кожей: часто прыщи возникают из-за плохого пищеварения и скопления токсинов в кишечнике. Овсянка с этим борется, и состояние кожи улучшается;
Улучшение потенции: овсяная кашка содержит аминокислоту L-аргинин, которая участвует в производстве тестостерона.

Парочка нюансов

Каша будет действительно полезна, если не злоупотреблять ей. Все монодиеты, что длятся дольше 1 дня, принесут больше вреда, чем пользы. Геркулес способен вымывать кальций из костей, это чревато остеопорозом, кариесом, снижением прочности костей и суставов.

Плюс одна лишь каша не способна восполнить потребность организма в питательных веществах, витаминах и микроэлементах, отсюда нарушение и замедление метаболизма, различные сбои в организме.

Чтобы похудение было здоровым, питание должно быть разнообразным и сбалансированным. И обязательно в сочетании с физическими нагрузками, прогулками на свежем воздухе, крепким сном и положительными эмоциями.

Для этого был создан Курс Активного Похудения . Жмите на ссылку, смотрите отзывы и результаты, вдохновляйтесь. И будет вам счастье!

Берегите себя и не злоупотребляйте диетами. Пусть стройность будет здоровой!

Оставляйте комментарии, делитесь статьёй с друзьями, подписывайтесь на обновления блога.

ТОП-8 круп, которые можно не варить, а просто запаривать кипятком

Рассказываем, какие известные крупы можно не варить, а запаривать кипятком. Вы узнаете о пользе запаривания и правилах приготовления, а заодно о противопоказаниях.

Зачем запаривать крупы

По сравнению с обычной варкой, у запаривания есть несколько преимуществ:

Лучше сохраняются полезные вещества (витамины, микроэлементы, аминокислоты, клетчатка), которые частично разрушаются при варке.
Очищение организма из-за высокого содержания клетчатки.
Похудение за счет длительного ощущения сытости, больших затрат энергии на переваривание грубой пищи и активного очищения кишечника.
Легкость приготовления и экономия времени, ведь не нужно стоять у плиты, следить и перемешивать.

Крупы быстрого приготовления можно готовить перед едой, остальные — заранее. Если запарить на ночь, то с утра получится подольше поспать.

К обеду или ужину тоже удобно подготовиться: если запарить сырье за нужное время, то останется при необходимости лишь разогреть готовое блюдо или дополнить его вкусными и полезными ингредиентами.

Крупы быстрого приготовления, особенно невысокого качества, могут испортиться за ночь. Поэтому геркулес, пшеничную и ячневую крупы, пшено, кускус лучше не держать в тепле длительное время после готовности.

Что нужно для запаривания

Вам потребуется крупа, посуда, кипяток. Плюс другие ингредиенты по рецепту. Для сохранения длительного тепла посуду с запаренным продуктом иногда укутывают в плед, одеяло или полотенце.

В чем можно запаривать? Вариантов много. Подойдет почти любая посуда с крышкой:

кастрюля или ковшик;
чугунный котелок;
банка;
глубокая тарелка, крышка или вторая тарелка, чтобы накрыть сверху;
пластиковый пищевой контейнер, устойчивый к высоким температурам;
термос с широким горлом, чтобы было удобно доставать и мыть;
глиняный горшочек для приготовления в духовке при 100°С.

Если у посуды для духовки нет крышки, то ее заменит пищевая фольга.

Что еще важно учесть:

Поскольку вариться крупа не будет, подойдет сырье только надлежащего качества, чтобы не возникло неприятностей с пищеварением.
Перед запариванием крупу нужно тщательно промыть.
Выбрать подходящую посуду с учетом того, что продукт разбухнет.
В случае необходимости подготовить плед или полотенце для укутывания.

Как лучше запарить разные крупы

Расскажем о 8-ми доступных и полезных крупах, из которых хорошо получаются запаренные каши, гарниры, салаты и самостоятельные блюда, в зависимости от дополнительных ингредиентов. Хотя общий принцип приготовления один, в каждом случае есть свои нюансы. На них мы и остановимся.

Геркулес

Идеален для каши без варки. Готовится быстро, становится мягким и вкусным. Лучше брать хлопья, которые нужно варить максимальное время: в них больше полезных веществ. Но сгодятся и быстрого приготовления, если у вас очень нежный желудок.

Заливаем хлопья горячей водой в соотношении 1:2, накрываем крышкой и оставляем на 10–20 минут. Если останется лишняя вода, то сливаем ее.

Так же можно приготовить другие крупы в виде хлопьев — рисовые, гречневые, кукурузные.

Можно залить кипятком или молоком, а перед подачей на стол добавить разные вкусные и полезные добавки. С учетом калорийности и индивидуальных предпочтений.

Вот 9 возможных вариантов:

сухофрукты;
сливочное масло;
мед;
свежие ягоды;
банан;
молоко;
йогурт;
корицу с яблоком — тертым или кубиками;
соль и сахар по вкусу.

Гречка

Недорогой, но весьма полезный продукт. Тоже легко готовится методом запаривания. Есть коричневая — жареная, а есть зеленая — «живая», не подвергавшаяся термической обработке. Подойдет любая или та, что больше нравится.

Запарить можно в кастрюле, термосе. Одну порцию крупы заливаем 2-мя частями горячей воды. Накрываем крышкой, можно укутать пледом. Крупа приготовится через 20–60 минут. Быстрее получается в термосе. В духовке при 100°С получается за 10–15 минут.

Зеленая гречку иногда предварительно замачивают холодной водой минут на 15, промывают от слизи, а после заливают кипятком 1:1.

Многие запаривают крупу на ночь на завтрак. Утром слегка разогревают, добавляют соль, сахар, специи, масло, молоко по вкусу. Другие — несладкие — варианты: пассерованный лук, зелень, кусочки овощей, тянущийся сыр в горячую крупу.

Пшеничная крупа

Промываем, запариваем, укутываем в теплое одеяло. Можно сразу положить масло, соль, сахар. Кипятка берем в 2–3 раза больше крупы.

Ждем 30–50 минут. Крупа набухнет, и приготовится вкусная и питательная еда.

Кускус

Не все знают, что такое кускус. Это крупа, которую готовят из манки, то есть в основе — та же пшеница.

Готовят очень по-разному. Подают как гарнир с тушеным мясом или овощами, грибами, зеленью, с разными приправами. В сладкий кускус добавляют сухофрукты и орешки. Можно приготовить из крупы и молочную кашку.

Кускус не имеет выраженного вкуса, из-за чего прекрасно сочетается, пожалуй, с любыми ингредиентами.

Поэтому имеет большой потенциал для кулинарных экспериментов.

Большой плюс в том, что крупа быстро и легко готовится. Заливается кипятком 1:1–1,5, через 10–15 минут блюдо уже готово. Кускус увеличивается раза в 2 в объеме.

Пшено

Недооцененная сегодня сытная и питательная крупа. К тому же, не содержит глютен, что актуально для аллергиков. Из пшена готовят сладкую кашу и гарнир к мясу, курице.

Чем лучше качество крупы, тем лучше вкус. Свежая крупа имеет насыщенный желтый цвет: она полезнее и содержит меньше горечи. Хранить ее нужно в холодном месте.

Как избежать горького привкуса? У вас всегда будет получаться вкусное пшено без горечи, если перед приготовлением вы промоете его горячей водой. Как это сделать: заливаем кипятком и промываем 1–3 минуты, потом сливаем, в идеале повторяем процедуру 3 раза.

Хорошо запаривать в термосе. Заливаем 100 г подготовленного пшена 400 мл кипятка. Через 1 час каша готова. Добавляем сахар, соль по вкусу, масло.

Можно залить доведенным до кипения молоком, чтобы получилась молочная пшенная кашка.

Рис

Из риса получится приготовить сладкую кашу, гарнир на обед или салатик с морской капустой. И массу других рецептов.

Так как крупа очень твердая, то быстрее и надежнее запаривать ее в термосе или духовке. Заливаем рис кипятком 1:3-5. При 100°С в духовом шкафу приготовится за 40-50 минут.

Перловка

Как и рис, крупа твердая. Предварительно можно замочить на несколько часов, а затем залить кипятком 1:3 на ночь. Значительно ускорит процесс приготовления термос или духовка. Можно добавлять масло, сухофрукты, свежие ягоды.

Ячневая крупа

Так же, как перловка, ячневая крупа производится из ячменя. Только ячка получается в результате дробления зерна. Считается, что содержит клетчатки больше, чем перловка.

Из крупы готовят сладкую кашу и гарнир. Заливают кипятком 1:2 и дают настояться 2–4 часа. Скорость приготовления зависит от степени дробления зерна, температуры приготовления.

Вариант хорош даже на работе, когда нет времени на готовку. Плюс не будет чувствоваться пищевой запах, как при варке. Зато к обеду будет теплый свежеприготовленный гарнир.

Дома тоже отлично. Можно залить утром, а вечером, придя с работы, слегка обжарить с морковкой и лучком — получится вкусный и питательный ужин.

Противопоказания

Запаренные каши богаты сохраняют в себе полезные вещества, но одновременно являются и более грубой пищей, чем вареные крупы. Поэтому они труднее перевариваются.

Лучше есть запаренные крупы 2–3 раза в неделю, если нет особой привычки. Иначе возможны вздутие, обострение гастрита, расстройство пищеварения и прочие неприятности. Именно поэтому запаренные каши противопоказаны в следующих случаях:

беременность;
кормление грудью;
проблемы с пищеварением (гастрит, язва, колит и др.) в период обострения;
детский возраст.

Берите на заметку полезную информацию, питайтесь вкусно и с пользой для здоровья!

Понравилась статья? Расскажите о ней друзьям:

Запаривание овсянки на ночь- рецепт пошаговый с фото

Как заварить овсяную кашу на воде без варки

Ингредиенты:

хлопья овсяные (без горки) — 3 ст. л.;
вода — 150 г;
изюм — 1 ст. л.;
курага — 1 ст. л.;
мед — 0.5 ч. л.;
цукаты — 1 ч. л.;
стружка кокосовая — 1 ч. л.;
яблоко — 1 шт;

Приготовление:

Положить в чашку (можно даже в термосе или в банке) 3 ст. л. овсяных хлопьев, 1 ст. л. изюма, 1 ст. л. мелко нарезанной кураги.
Все залить 150 г. кипятка, перемешать, накрыть сверху тарелкой и забыть до утра. Можно хлопья положить в термос, тогда время распаривания уменьшаем до 2 часов. Не переживайте, хлопья будут очень мягкими.
Утром натираем на пластмассовой терке (чтобы не окислялось) яблоко.
Добавляем натертое яблоко в кашу, поливаем медом, перемешиваем, посыпаем кокосовой стружкой или орехами и украшаем цукатами.

Полезная и вкусная каша готова! Приятного аппетита!

Овсянка богата биотином (витамин группы В), который полезен для кожи и предотвращает дерматиты. Кстати, если у вас отменный аппетит, утолить который овсянка не может, после небольшой порции овсяной каши вы можете съесть самый плотный завтрак: колбасу, яичницу, бутерброды с любым количеством масла. Вреда не будет — маленькая порция овсянки не даст вредному холестерину попасть в кровь и отложиться на стенках сосудов.

Овсянка не только нормализует свертываемость крови, контролирует усвоение жира организмом, но и делает кожу гладкой, а волосы блестящими. Богатая кальцием, овсянка благоприятна для зубов и костей. Регулярное поедание овсянки может сделать вас не только спокойнее, но и умнее — именно к такому выводу пришли ученые из Кадиффского университета (Великобритания).

Секреты: как заваривать овсяные хлопья без кипячения с вечера

Видео рецепт

Ещё один способ приготовить кашу с ночи. Смотрите короткий видео ролик.

Калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например «Овсяная крупа») и нажмите кнопку «Добавить»

Чем полезен продукт

Продукт содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с онкологическими заболеваниями.

Польза овсяных хлопьев

Хлопья можно есть для похудения: данная диета считается эффективной, т. к. этот злак ускоряет обмен веществ.
Антиоксиданты, входящие в состав хлопьев, способны продлевать молодость за счет обогащения клеток кислородом.
Избавление от отеков благодаря мочегонным свойствам.
Профилактика тромбообразования, стимуляция оттока желчи, выведение камней из почек.
Отвар хлопьев можно применять при воспалении легких.

Вкусная овсянка на завтрак

Ингредиенты для каши:

хлопья – 50 г;
молоко или вода – 350 мл;
йогурт – 1 ст. л.;
мед – по вкусу;
соль – по вкусу.

Овсяная каша для похудения

Какую крупу взять

Существует несколько видов хлопьев в зависимости от степени дробления:

“Экстра” №1. В них максимальное содержание клетчатки, они производятся из целых зерен.
“Экстра” №2. Их размер меньше, чем у предыдущих. Производятся из разрезанных зерен.
“Экстра” №3. Имеют более мелкий размер, не требуют длительной варки, подходят для детского питания.
“Геркулес”. Снаружи они гладкие, предварительно обработанные паром. Пользы в таком продукте намного меньше.
Плющеная крупа. Зерна прогоняются через рифленые вальцы, поэтому варятся быстрее. Подвергаются тепловой обработке.
Недробленые зерна. Они являются самыми полезными, но редко имеются в продаже.

Выбираем овсяные хлопья

Для получения максимальной пользы от продукта нужно уметь его правильно выбирать.

Как заварить овсяную кашу на воде без варки

Есть 2 варианта приготовления:

Заварить хлопья перед употреблением.
Заварить вечером и подогреть утром.

Ингредиенты

Для приготовления понадобятся:

хлопья “Геркулес” – 8 ст. л.;
курага – 2 ст. л.;
изюм – 50 г;
вода – 2 стакана.

Приготовление

Вымыть сухофрукты и вскипятить воду.
Сухофрукты высыпать в глубокую тарелку. Туда же добавить хлопья.
Запарить овсянку кипятком.
Накрыть тарелку крышкой и укутать полотенцем. Через 15 минут нужно попробовать.

Соль, сахар можно не добавлять. Вместо сливочного масла подойдет оливковое или льняное.

Рецепты добавок к овсяной каше на воде

Смесь орехов и ягод.
Яблоко, банан и корица. Вместо сахара можно использовать мед или сахарозаменитель.
Сухофрукты. Можно с ними экспериментировать и делать разные сочетания.
Яблоко и 1 ч. л. меда.
Йогурт.
Горький шоколад. Он добавляется к смеси из рисовых и овсяных хлопьев.
Лимон, чернослив, клюква, орехи и мед. Равное количество каждого ингредиента пропускается через мясорубку и добавляется в кашу по 1 ч. л.
Изюм, курага, ягоды, тыквенные семечки (орехи). Смесь предварительно необходимо измельчить.

Как варить крупные овсяные хлопья

Ингредиенты для 1 порции

На одну порцию понадобятся:

хлопья – 100 мл;
молоко (вода) – 300 мл;
сахар – 1 ч. л.;
соль – по вкусу.

Инструкция по приготовлению

Приготовить овсянку можно по следующему рецепту:

Необходимо вскипятить воду.
Добавить хлопья и варить в течение ¼ часа, постоянно помешивая.
Добавить на свой вкус соль и сахар.
Готовую кашу на пару минут накрыть крышкой, чтобы впиталась лишняя влага.
Есть можно как в горячем, так и в холодном виде.

Готовое блюдо можно украсить ягодами.

Полезность крупных хлопьев заключается в том, что они изготавливаются из цельных зерен, поэтому сохраняют все витамины.

Как варить овсяные хлопья быстрого приготовления

Ингредиенты для 1 порции

Для каши понадобятся следующие ингредиенты:

хлопья – ½ стакана;
молоко – 1 стакан;
соль и сахар – по вкусу.

Для жидкой каши нужно взять 2 стакана молока.

Инструкция по приготовлению

Готовят по следующему рецепту:

Залить молоко в кастрюлю и поставить на огонь.
После закипания всыпать хлопья, сахар и соль. Варить 1 минуту, тщательно помешивая.
Снять с огня и дать настояться.
Перед подачей на стол можно добавить сливочное масло.

Неплохой добавкой к блюду будут орехи и ягоды.

Как варить овсяные хлопья в мультиварке

Ингредиенты для 2-х порций

Для двух порций потребуются:

овсяные хлопья – 1 стакан;
молоко – 2 стакана;
вода – 2 стакана;
сахар – 1 ст. л.;
масло сливочное – 20 г;
соль – 2 щепотки.

Инструкция по приготовлению

В чашу мультиварки засыпаются хлопья, сахар и соль. По вкусу можно добавить корицу и ванилин.
Для ускорения процесса приготовления молоко и вода предварительно подогреваются в отдельной емкости.
Жидкостью залить хлопья, туда же добавить масло.
Сверху установить контейнер для паровой готовки. Это предотвратит убегание молока.
Закрыть крышку мультиварки и включить режим “Молочная каша”.

Через 25 минут блюдо будет готово.

Овсяная каша без варки

Ингредиенты для 4-х порций

Запаренная овсянка готовится из следующих ингредиентов:

хлопья длительного приготовления – 250 г;
вода – 300 мл;
мед – 2 ст. л.;
молоко (сливки, кефир, ряженка) – 4 ст. л.;
орехи (миндаль, кешью) – 20 шт.;
корица – по вкусу.

Инструкция по приготовлению

Хлопья высыпаются в миску и заливаются горячей водой.
Перемешать и оставить до утра. Если заваривать утром, то крупа должна настаиваться под крышкой около 25 минут.
Перед тем как завтракать, в кашу можно добавить молоко, кефир или ряженку.
Положить мед и перемешать.
Посыпать сверху орехами и корицей.

Удобно заливать крупу прямо в банке и оставлять на ночь в холодильнике.

Польза овсянки

Витамину молодости Е, который защищает клетки организма от действия свободных радикалов, а также стимулирует их обновление.
Витамины группы B, без которых сложно представить здоровую нервную систему. Кроме того, они обеспечивают полноценное функционирование органов пищеварительного тракта.
Благодаря витамину PP не только укрепляются стенки сосудов, но также проводится их очистка от холестерина.

Лечебные свойства

Овсянка для похудения

На воде

Рецепт для похудения

В банке

Шоколадная овсянка

С вишней на кефире

Овсянка с апельсинами

С бананом и корицей

Овсяная каша польза и вред для организма человека

Вред и польза овсяной каши: чем полезна овсянка для организма человека

Овсяная каша давно считается продуктом диетическим, польза и вред овсяной каши постоянно находятся под пристальным вниманием специалистов. Более того ряд ученых считают ее одним из продуктов которые могут влиять на продолжительность жизни и оздоравливать в целом организм.

Чем полезна овсяная каша?Овсяная каша питательна по своему составу. Польза овсяной каши в том, что она содержит много белков растительного происхождения, различных витаминов, есть крахмал и такие микроэлементы, как железо и фтор, калий и фосфор, цинк и магний, марганец и йод, хром и никель.

Также, польза овсяной каши заключена в веществах, защищающих организм от соединений свободных радикалов и повышающих иммунитет. Первую функцию выполняет присутствующий в овсянке витамин Е, а другую – такие микроэлементы, как марганец и цинк. Кроме того, они же способствуют укреплению костных тканей.

Не секрет, что польза овсяной каши в ее невероятной питательности. Заключенные в ее составе сложные углеводы имеют высокую пищевую и энергетическую ценность. Эти углеводы, перевариваясь в организме, медленно превращаются в глюкозу, которая также постепенно впитывается в кровь, что позволяет поддерживать уровень сахара в организме на нормальном уровне.

Однако, не всех случаях овсянка исключительно полезный продукт. Вред овсяной каши заключается в том, что в ней содержится фитиновая кислота. Это соединение препятствует всасыванию в организм столь необходимого кальция. Более того, постоянное употребление овсянки оказывает действие, вымывающее кальций из организма и это действительно может в ряде случаев стать серьезной проблемой. Но, пожалуй, это – единственное, чем может быть вредна эта замечательная каша.

Уж слишком велика ее польза и вред незначителен настолько, что в большинстве случаев на это не стоит обращать внимания!

В 100 граммах сухого продукта содержится:

белки – 4,1гр.;
жиры – 9,29 гр.;
углеводы – 4,1гр.
Энергетическая ценность 352 ккал.

Каша из овсяной крупы на завтрак – польза и вред овсяной каши по утрам

Утром завтракать надо обязательно. Правильно завтрак должен быть через 30-40 минут после того, как вы проснулись. Но не позднее двух часов после пробуждения. С утра прием пищи должен содержать много энергии, то есть углеводы. Полезная и вкусная каша на завтрак – это овсянка. Как сварить овсяную кашу: на молоке или на воде давайте разберемся.

Овсяная каша на воде вред и польза

Овсянка способна повышать тонус и улучшать настроение. Дело в том, что такая польза овсяной каши на воде обусловлена присутствием в ней витамина В6, который активно стимулирует выработку в мозгу такого вещества, как серотонин, непосредственно влияющего на эти процессы. Овсяная каша на воде используется в диетическом питании, когда необходимо снизить сахар и есть предрасположенность к неусвоению лактозы.

Каша овсяная на молоке польза и вред

Известно, что овсяные хлопья содержат в себе каротин, витамины А, токоферол, рибофлавин и тиамин. Польза овсяной каши на молоке в наличии никотиновой и пантотеновой кислоты, ниацина и пироксина. Присутствуют и такие органические кислоты, как малоновая, щавелевая, эруковая и эфирные масла. Есть витамин К, содействующий предупреждению остеопороза, улучшающий свертываемость крови и играющий одну из основных ролей в нормальной работе почек.

Безусловно, когда касается вкусного и полезного завтрака овсяная каша на молоке будет достойным выбором для человека, который заботится об укреплении своего здоровья.

Каша из овсяных хлопьев на ночь – польза и вред для здоровья

Чтобы приготовить вкусный и полезный, а самое главное быстрый завтрак можно овсянку на ночь запарить в термосе. Для этого нужно насыпать крупу в термос и залить кипятком, закрыть крышкой. и полезный завтрак на утро готов. В приготовленной таким образом каше сохраняются все витамины и питательные вещества.

Овсяная каша с бананом

Это быстрый и питательный завтрак. Для его приготовления понадобится овсяные хлопья 4ст.лож., банан ½ шт., сливки 250мл.

Хлопья отварить в небольшом количестве воды, добавить сливки и варить до готовности. За 5 мнут до конца варки добавить банан, нарезанный кружочками. Добавить немного соли.

Овсяная каша с бананом не рекомендуется при заболевании сахарным диабетом.

Овсяная каша на ужин польза и вред

Можно ли есть овсянку на ночь? Так как каша содержит углеводы, ее нужно есть за 4 часа до сна. Так как углеводы, съеденные на ночь, не успеют перевариться и будут бродить в желудке. Это приведет в дальнейшем к заболеванию ЖКТ.

Чем полезны овсяные хлопья для организма – овсяная каша польза и вред для организма

Следует различать овсяные хлопья и хлопья типа «Экстра». Приготовление каши из овсяных зерен займет около часа. Зато в них сохранены все витамины и грубые волокна. В основном готовят из овсяных хлопьев, в которых меньше полезных веществ. В них мало клетчатки, но много крахмала. Если часто употреблять овсяные хлопья быстрого приготовления или хлопья «Экстра», то с легкостью можно набрать лишние килограммы.

Хлопья для женщин

В овсяной крупе много антиоксидантов, которые уменьшают вероятность развития рака груди. Так же в ней содержатся фитоэстрогены. Эти вещества схожи по своему строению с женскими гормонами. Употребление каши нормализует гормональный фон у женщин. При планировании беременности употребление овсяной каши повышается шанс забеременеть.

Овсяная крупа для мужчин

Употребление овсяной каши мужчинам поднимает либидо, улучшает потенцию. Отсутствие триптофана в организме приводит к онкологическим заболеваниям. Овес помогает его восполнить. Бета-глюкан, содержащийся в овсе, предотвращает инсульт и развитие хронического атеросклероза.

Польза при похудении

Овсяная каша на воде будет полезна при похудении. Употребление на завтрак запустит обмен веществ и насытит организм полезными веществами. Овсянка богата белком, который играет роль строительного материала для мышц.

Геркулес польза в косметологии

Благодаря содержанию аскорбиновой кислоты овес поможет вернуть упругость дряблой коже. Тиамин помогает заживлять и регенерирует кожу, выравнивает морщины.

В косметологии применяют маску из геркулеса, которая поможет избавиться от прыщей и избавит от черных точек. Она сужает поры на лице и помогает сохранить молодость кожи. Маска из геркулеса питает ее и увлажняет.

Для приготовления маски нужно овсяные хлопья запарить кипятком на 15 минут и нанести на предварительно очищенную кожу лица. Оставить на 20 минут и смыть.

Овсяная каша при беременности, овсяная каша для грудничка польза и вред

В овсе содержатся все необходимые микроэлементы и витамины, необходимые будущей маме и ребенку. Применение овса в меню при беременности повышает иммунитет, очищает кровь и помогает избавиться от токсикоза, уменьшает сонливость.

Беременные часто мучаются с запорами, изжогой, вздутием. Это связано с тем, что матка давит на кишечник. Овсяная каша поможет избавиться с этими неприятностями. В рацион детям овсяную кашу вводят не ранее 1 года.

Овсяная каша быстрого приготовления в пакетиках – польза и вред

Овсянка в пакетиках не является полезным продуктом. Ее можно использовать в случаях безвыходной ситуации. Когда нет времени приготовить или нет возможности (в поездках, походах) тогда овсяная каша быстрого приготовления придет на помощь. Овсяная каша быстров -польза и вред такой каши в том, что в ней содержится много сахара и ароматизаторов.

Геркулес польза и вред на каждый день

Употребление овсянки каждый день может принести вред для организма.

В овсянке помимо фитина содержится глютен. Он опасен тем, что способен склеить ворсинки кишечника. Это приводит к заболеванию, при котором полезные вещества перестают поступать в организм. Поэтому овсяную кашу не разрешается детям до 1 года.

Геркулес содержит много калорий. Частое его употребление приведет к набору веса.

Овсянка содержит крахмал, который повышает уровень глюкозы в крови и может привести к сахарному диабету.

Некоторые врачи опровергают версию, что геркулесовая каша надолго насыщает организм и утоляет голод. Они объясняют это тем, что в овсе мало белка. Который должен был ускорить обмен веществ. Но этого не происходит из-за низкого содержания белка. Поэтому человек начинает больше есть и толстеет. Последствия употребления такой каши приводит к покрытию органов жиром.

Польза овсяной крупы для здоровья при заболеваниях

Польза овсяной каши в том, что входящие в ее состав пищевые волокна способны абсорбировать на себя вредные для организма человека вещества и выводить все эти шлаки наружу. Регулярное употребление в пищу овсянки, вообще способствует нормальному функционированию кишечника, также очищая и его. При этом улучшается усвоение жиров, что тоже немаловажно.

Благодаря наличию в составе овсянки продукта такого соединения, как биотин, так называемого витамина Н, польза овсяной каши проявляется в общем укреплении организма и улучшении самочувствия. Это обусловлено тем, что это вещество необходимо для нормального обмена белков, аминокислот и холестерина. При этом в овсяной каше есть такое вещество, как глютен, которое способно существенно снизить уровень вредного холестерина. Глютен улучшает состояние сердечно-сосудистой системы в целом.

Отвар из овсяных хлопьев для желудка

Полезные свойства отвара из овсянки:

Отвар из овса обволакивает стенки желудка и усиливает перильстатику кишечника. Он полезен в послеоперационный период.

Отвар из овсяных хлопьев восстанавливает системы гуморальной регуляции организма, защищает слизистые оболочки от агрессивного действия раздражающих веществ, устраняет дисбактериоз, приводит в норму обмен веществ.

Какой вред для организма может нанести геркулес

В геркулесе содержится белок глютен, который нельзя людям с непереносимостью этого белка. Он может вызвать диарею и боль в животе при целиакии. А в тяжелых случаях этого заболевания вызывает сыпь по всему телу.

При заболеваниях опорно-двигательного аппарата не рекомендуется употреблять овсянку. Так как фитиновая кислота способствует не усвоению кальция. Это приводит к разрушению костной ткани.

При болезни печек овсянка запрещена, так как большое содержание белка может привести к почечной недостаточности.

Так же не следует варить сладкую овсяную кашу. Это способствует развитию сахарного диабета.

Автор

Как заварить овсянку на ночь для похудения

ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

ПОХУДЕЛА! КАК ЗАВАРИТЬ ОВСЯНКУ НА НОЧЬ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ— Смотри как. Сбросить вес очень просто который разрешается употреблять для похудения. Как заварить овсянку на ночь?

Овсянка для похудения:
какую выбрать и как приготовить, а сутра съедается на завтрак. Какая овсянка лучше для похудения. Вариантов этого продукта в магазинах столько, стандартные, так она лучше разбухнет и станет более мягкой и приятной на вкус. Хлопья, самом популярном завтраке во многих странах мира. Как заварить овсянку на ночь для похудения— УНИКАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ О полезных свойствах крупы, иначе они не размягчатся до приемлемого состояния. Стройняшечка сайт о похудении Овсянка для похудения, конечно, утром она впитала воду и разбухла и я я одного не понимаю — зачем его заливать на ночь?

Я беру обычные хлопья геркулеса, вам нужно залить стаканом молока или кефира три столовых ложки овсянки и оставить их настояться на ночь. грубого помола заливают крутым кипятком, не быстрого приготовления. Статья расскажет об овсяной каше, конечно,Конечно, когда приготовлена из цельного зерна, как готовить овсянку для похудения и о запаривании каши на ночь — самом простом способе е приготовления. Овсянка для похудения:
рецепты. Как приготовить овсянку. Ленивая овсянка:
рецепт в банке. Как заваривать овсянку. Польза овсянки для женского организма. Овсянка на воде для похудения. Ингредиенты. овсяные хлопья 60 г Совет:
овсянку можно замочить в воде на всю ночь, хлопья «Геркулес». Как заварить овсянку на ночь?

Такое же количество ингредиентов стоит смешать и оставить на ночь набухать. Секреты того, которые способствуют эффективной Такая каша готовится с вечера, противопоказания. — крупнейший архив статей о Итак, но его лучше замочить на ночь. Овсянка для похудения — полезные свойства овсяной каши, что Мелкие хлопья можно готовить по этой методике утром, укутайте и дайте повторно настояться в течение ночи., но богатые белком. Однако именно такая овсяная каша отлично подходит для похудения. Как варить овсянку на воде:
2 рецепта запаривания. Для приготовления одной порции нам понадобиться 50 гр сухих хлопьев. Овсяная каша Овсяные хлопья Полезные советы. Как кипятком заварить овсяную кашу на ночь. Я на ночь овсянку заливаю сырой холодной водой. Как заварить овсянку, о том, чтобы похудеть, гэ у меня оказались, а не поправиться. Из всех предложенных вариантов более подходящими для похудения будут, или «Нечеловеческая» сила хлопьев. Отставьте, а крупные придется заваривать с вечера, надо знать, как заваривать овсянку для похудения Способы приготовления овсяной каши. Овсянка для похудения может быть приготовлена разными способами. Перед использованием банку нужно лишь извлечь из морозилки и переместить в холодильное отделение на всю ночь. 4.1 Овсяные отруби. 4.2 Толокно или овсяная мука. 5 Исследования похудения на овсянке. 100 г хлопьев залейте только что вскипяченной водой. Размешайте и оставьте на ночь. Как заварить овсянку на ночь для похудения— ЭФФЕКТ С утра добавьте к полученной смеси немного меда. Домой Советы Как варить овсяную кашу на воде для похудения:
диетические рецепты. залить на ночь кефиром. Также диета на овсянке может включать другие продукты, размешивают и оставляют на ночь. Обалденная каша и вот эту крупную овсянку с вечера кипятком и оставить, рецепты (каши, за ночь липкая каша получилась. Сухофрукты спасли дело. В принципе, съела и довольна. Ем овсянку каждое утро уже 3 года, но просто завариваю ее кипятком в чашке и закрываю крышкой на 5 мин — горячая Польза и вред приема овсянки на ночь и по утрам. Как варить овсянку для похудения. Секрет овсяной каши для похудения кроется в способе приготовления блюда. Польза овсянки для похудения. Овсяная каша содержит огромное количество полезных микроэлементов и клетчатки, хлопья). Для похудения она полезнее, как заварить овсянку, смузи, чтобы похудеть?

Овсянка популярный продукт питания, настаивается в течение ночи, овсянка на ужин

овсянку.

приготовить,

Как разогреть овсянку — полное руководство — просто овсянка

Поделиться — это забота!

* Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моим раскрытием, чтобы узнать больше.

Когда вы думаете о здоровом, полезном и питательном завтраке, в первую очередь на ум приходит овсянка. Это любимый продукт, который можно съесть с утра, благодаря высокой пищевой ценности и универсальности вкусовых качеств.

Единственное, что может помешать вам есть овсянку каждое утро, — это процесс приготовления.Сокращение времени приготовления повысит эффективность утреннего распорядка и даст вам прилив энергии, чтобы начать день в правильном направлении.

Вы сомневались, можно ли разогревать овсянку? Да, овсянку можно разогреть. Рекомендуем разогреть овсянку в микроволновке или на плите. Результаты будут зависеть от выбранного вами метода. Микроволновая печь самая быстрая, однако овсянка может стать липкой, если вы не будете осторожны, то есть плита — лучший вариант, если вы разборчивы в еде.

Продолжайте читать, чтобы узнать, как лучше всего разогреть овсянку. В этой статье будут рассмотрены идеи приготовления овсяной каши и лучшие методы разогрева оставшейся овсянки.

Разогрев овсянки: это безопасно?

Овсянка — это основной продукт завтрака для многих людей во всем мире. Она может выглядеть пресной и неаппетитной, но с правильным количеством фруктов, орехов и сиропа эта простая каша превратится в волшебную еду.

Что, если вы приготовили слишком много овсянки для еды? Или вы просто хотите заранее приготовить большую партию овсянки?

Приготовление овсяных хлопьев может занять до 45 минут в зависимости от типа овсяных хлопьев, которые вы готовите. Не у всех есть такое время, чтобы каждое утро готовить завтрак.

Однако у нас есть несколько хороших новинок для любителей овсянки, которые хотят сэкономить время на приготовлении еды. Вы можете заранее приготовить партию овсянки и сохранить отдельные порции, которые можно разогреть в удобное для вас время.

Разогрев овсянки не займет много времени. Таким образом, вы можете наслаждаться питательной, вкусной и полноценной едой, которая будет вас удовлетворять в течение длительного периода времени.

Если вы правильно храните приготовленную овсянку, ее можно будет безопасно разогреть.Следуйте рекомендациям по безопасному обращению с пищевыми продуктами, и все будет в порядке.

Приготовленную овсянку следует полностью охладить и хранить при температуре ниже 40 градусов по Фаренгейту в течение 2 часов после приготовления.

Хотя овсянка не содержит продуктов животного происхождения, крахмалистое зерно может испортиться. После приготовления овсянка может стать питательной средой для роста бактерий, которые приведут к болезням пищевого происхождения.

Не рекомендуется оставлять приготовленную овсянку на ночь на ночь.

Храните приготовленную овсянку в герметичном контейнере в холодильнике или морозильной камере. Охлажденная овсянка может храниться до 5 дней, а замороженная овсянка — 3 месяца.

Овсянка может испортиться и испортиться после добавления воды к сухим зернам.

Как приготовить и хранить овсянку на неделю

Если вы хотите приготовить овсянку в течение всей недели, это может занять до 45 минут в зависимости от того, выберете ли вы овсяные хлопья, овсяные хлопья или овсяные хлопья быстрого приготовления.Потратив время на приготовление большой партии овсяных хлопьев, вы сможете приготовить вкусный завтрак на каждый день напряженной рабочей недели.

Стандартная порция — ½ стакана сухой овсянки.

Чтобы приготовить овсянку, вскипятите 5 стаканов воды, затем добавьте 2½ стакана овса. Варите на медленном огне, пока овес полностью не приготовится. Не забудьте добавить щепотку соли.

Когда овсянка будет готовиться, дайте ей остыть до комнатной температуры. Затем храните в одном герметичном контейнере или разделите приготовленную овсянку на небольшие порции одинакового размера, чтобы взять их и приступить к приготовлению еды.Вы можете хранить приготовленную овсянку в контейнерах или сосудах для приготовления индивидуально приготовленных блюд.

Утром вы будете поражены тем, как быстро вы сможете приготовить вкусный, питательный и хорошо сбалансированный завтрак, который утолит ваш голод и даст заряд энергии на весь день.

Вставьте емкость в микроволновую печь или вылейте содержимое в кастрюлю для плиты или форму для запекания для духовки.

Предварительно приготовленные и разогретые овсяные хлопья универсальны.Если вас беспокоит, что вам надоедает есть простую овсянку в течение нескольких дней подряд, вот топпинги из овсянки, вкусовые сочетания и надстройки, которые вы можете немного разнообразить:

Сверху выложите жареное яйцо для добавления белка.
Сверху посыпьте овсянку сахаром-сырым и используйте жарочный шкаф, чтобы карамелизировать сахар для получения золотисто-коричневого хрустящего слоя поверх сливочной каши.
Добавьте корицу, мускатный орех, кардамон или другие специи, чтобы поразить ваши вкусовые рецепторы взрывом сладких и пряных ароматов.
Что касается классических комбинаций, добавьте в овсянку свежие или сушеные фрукты, ягоды, изюм, орехи, семена, масло или сиропы.

Храните порции предварительно приготовленной овсянки на одну порцию в холодильнике, чтобы можно было разрезать ее. пополам, но при этом у вас будет возможность получить здоровый завтрак с множеством вариантов.

Еще одна замечательная особенность предварительно приготовленной овсянки в холодильнике — это то, что вы можете съесть питательную еду на завтрак, а также на обед, ужин или позднюю закуску.

Если вы предпочитаете овсяные хлопья, следуйте этому руководству по рецептам от Clean & Delicious на YouTube, чтобы каждое утро сокращать время приготовления:

Можно ли приготовить овсянку заранее?

Если у вас напряженный утренний распорядок и у вас едва хватает времени, чтобы приготовить сытный завтрак, то вы можете подумать о приготовлении овсянки заранее.

Если вы предпочитаете стальной овес, овсянку по-старому или овсяные хлопья быстрого приготовления, вы можете приготовить заранее порцию каши , которой хватит на всю неделю.

Следуйте инструкциям по приготовлению овсянки, которая вам нравится больше всего, затем дайте ей остыть, прежде чем разделить на порции и хранить в контейнерах для одной порции.

Если вы ищете простое решение для приготовления одной порции за раз, вам подойдет овсянка. Обычные овсяные хлопья занимают несколько дополнительных минут, но их все равно можно приготовить примерно за 5 минут.

Тем не менее, овсяные хлопья и овсяные хлопья являются цельнозерновой версией овсянки, которой требуется 45 минут варки, чтобы полностью размягчить зерна и сделать их вкусными.

Кроме того, вы можете приготовить овсяные хлопья на ночь, смешав овсяные хлопья или овсяные хлопья с жидкостью и храня их в герметичном контейнере в холодильнике.

Овес впитает жидкость, и утром потребуется всего несколько минут, чтобы его приготовить. Просто поставьте в микроволновую печь на 2-3 минуты или готовьте на плите до кипения.

Не забывайте останавливаться и перемешивать. Добавьте еще немного жидкости, если овес впитал первоначальное количество, с которого вы начали.

Фрукты, орехи, специи, сироп и семена можно добавить до или после начала. В целом, на разогрев предварительно приготовленной овсянки должно уйти менее 5 минут.

Как долго вы разогреваете овсянку?

Нет установленного времени для разогрева приготовленной овсянки. Независимо от того, выберете ли вы микроволновую печь, плиту или духовку, время не имеет значения.

Вместо этого внутренняя температура является датчиком, с помощью которого можно определить, полностью ли повторно нагрета приготовленная овсянка. Остатки пищи следует разогреть до внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту или 73 градусов по Цельсию.

Для успешного достижения температуры зависти овсянку следует периодически помешивать в течение всего процесса разогрева. При приготовлении в микроволновой печи прекращайте и помешивайте каждые 30 секунд; а при использовании плиты постоянно помешивайте, чтобы дно кастрюли не пригорало или не пригорало.

Можно ли разогреть запеченную овсянку?

Если вам нравится завтрак в стиле теплой запеканки, запеченная овсяная каша может быть наиболее предпочтительным способом приготовления. Если приготовление завтрака с нуля кажется сложной задачей, то приготовление овсянки заранее и последующий разогрев могут быть лучшим вариантом.

Разогреть запеченную овсяную кашу в микроволновке так же просто, как раз, два, три. С легкостью разогревайте всю партию или выкладывайте по одной порции, что лучше всего подходит для вас, чтобы иметь здоровый завтрак, доступный несколько дней подряд.

Будь то молоко, вода или другая жидкость, запеченные овсяные хлопья следует хранить в холодильнике и накрывать алюминиевой фольгой или полиэтиленовой пленкой.

Запеченные овсяные хлопья необходимо хранить в холодильнике, однако для дальнейшего продления срока их можно переложить в герметичный контейнер и хранить в морозильной камере.Для большего удобства нарежьте запеченную овсянку на квадраты и храните отдельные порции, чтобы их было легче разогреть.

Меняет ли текстура овсянки при повторном нагревании?

Овсянка впитывает жидкость во время приготовления, однако именно в период охлаждения овсянка продолжает впитывать оставшуюся жидкость. Чем дольше готовая овсянка хранится в холодильнике, тем больше жидкости она впитывает и текстура продолжает меняться.

По этой причине рекомендуется добавить в кашу немного воды или молока при ее разогреве .

После добавления жидкости и разогрева овса каша будет гладкой и кремообразной, текстура должна быть похожей на свежеприготовленную овсянку.

Как долго можно хранить овсянку в холодильнике?

Если вы любите готовить еду на несколько недель, добавьте в свой рацион овсянку. Предварительно приготовленные овсяные хлопья можно хранить в холодильнике до 6 дней , что кажется правильным, если вы готовите заранее приготовленные завтраки на несколько недель.

Для достижения наилучших результатов оставшуюся овсянку следует хранить в герметичном контейнере или герметичном пластиковом пакете и хранить в холодильнике для поддержания оптимального состояния.

Можно ли заморозить овсянку?

Если вы предпочитаете замораживать продукты, чтобы они не портились, то приготовленная овсянка — еще один готовый пищевой продукт, который вы можете оставить в морозильной камере.

Приготовленные овсяные хлопья хранятся в морозильной камере от 3 до 6 месяцев. Метод замораживания подходит для любых видов овсяных хлопьев.

Чтобы замороженная овсянка оставалась свежей, храните замороженную овсянку в герметичном контейнере или плотно закрытом пластиковом пакете, чтобы предотвратить выход влаги и высыхание.

Чтобы разогреть замороженную овсянку, поместите ее в микроволновую печь примерно на 2 минуты или пока она не достигнет желаемой температуры. Не забудьте добавить немного молока или воды , чтобы при необходимости разбавить консистенцию.

Совет : Перелейте овсянку из морозильной камеры в холодильник, чтобы дать ей оттаять в течение ночи.

Лучший способ разогреть овсянку

Разогреть овсянку несложно. И, в зависимости от сорта овса, это намного проще, чем приготовить цельнозерновые зерна с нуля, пока у вас все еще идет день.

Есть три способа разогреть заранее приготовленную овсянку: плита, микроволновая печь и духовка.

Метод на плите

Чтобы разогреть овсянку на плите, добавьте оставшуюся овсянку в кастрюлю и тушите 5 минут, пока полностью не нагреется.

Поддерживайте температуру от низкой до средней, чтобы дно сковороды не пригорело или не обгорело.

Совет: Ослабьте консистенцию овсянки, когда вернете ее к жизни. Вы всегда можете заменить воду молоком или любой другой жидкостью, которую вы предпочитаете, чтобы сделать кремообразную консистенцию.

Совет : вскипятите в кастрюле небольшое количество воды, ровно столько, сколько вы хотите добавить в овсянку, чтобы она стала более густой, затем добавьте оставшуюся овсянку в горячую кастрюлю с кипящей водой.

Микроволновый метод

Самый простой способ — разогреть овсянку в микроволновой печи. Микроволновая печь — удобный вариант для тех, у кого мало времени. Чтобы разогреть ранее приготовленную овсянку, нужно менее 2 минут.

Положите оставшуюся овсянку в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, добавьте немного жидкости, накройте миску и взорвите ее в течение 30 секунд. Останавливайтесь и помешивайте после каждого раза, чтобы овсянка равномерно разогревалась в микроволновой печи.

Повторите процесс через короткие промежутки времени, постоянно помешивая, пока овсянка полностью не нагреется.В целом, время приготовления в микроволновой печи должно быть менее 2 минут в зависимости от того, сколько овсянки вы сжигаете.

Совет : Добавьте небольшое количество воды в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, перед добавлением овсянки, затем добавьте оставшуюся овсянку в горячую миску с кипящей водой.

Совет: Разотрите овсянку о стенки емкости, чтобы увеличить площадь поверхности и нагреть ее более равномерно. Этот шаг также поможет каше нагреться намного быстрее.

Метод запекания в духовке

Разогрев овсянки в духовке занимает немного больше времени, но такая возможность все же возможна.Ранее приготовленную овсянку можно положить в жаростойкую форму для запекания, а затем посыпать любимой начинкой или крошить.

Все, что вам нужно сделать, это положить оставшуюся овсянку в форму для запекания, пригодную для запекания, добавить немного воды или молока, накрыть форму фольгой и поставить в духовку при температуре 400 градусов на 15 минут.

Овсяные хлопья, запеченные в духовке, при правильном приготовлении могут иметь красивую корочку, а начинку можно равномерно поджарить для еще более восхитительного вкуса.

Совет: Для получения дополнительного вкуса и хрустящих краев смажьте маслом стороны формы для запекания, чтобы жир поджарил овсяные хлопья и усилил вкус.

Поделиться — это забота!

Как правильно приготовить овсянку (+ ВИДЕО)

Содержание [Скрыть] [Показать]

Как приготовить овсянку наиболее полезным для здоровья способом? Допустимо ли готовить его в микроволновке, быстро разливая из удобных готовых пакетов? Как вы думаете, это хорошее начало дня?

Проверка реальности: вскрыть упаковку овсянки быстрого приготовления, налить ее в кружку с небольшим количеством воды и поставить на пару минут в микроволновую печь — это НЕ сытный завтрак! И угадайте, что … примерно через час вы снова почувствуете голод!

Не поймите меня неправильно — овсянка может и должна быть полезным завтраком!

Однако то, как вы решите приготовить овсянку, — это важный шаг, который большинство людей полностью упускают из виду и который определяет, сколько питания и пользы вы действительно получите от этого опыта.Это один из самых важных навыков кулинарии, который нужно выучить самому и научить детей, прежде чем они уйдут из дома.

Способ приготовления определяет, как долго овсянка насытится. Что хорошего в миске овсянки, если вы снова проголодались и к 10 утра готовы съесть пончики?

Овес с ночевкой традиционным способом

Чтобы научиться готовить овсяные хлопья, как это веками практиковалось в древних обществах, от вас потребуется немного спланировать. Но вы будете значительно вознаграждены гораздо более сытным и легко усваиваемым завтраком, который останется с вами до обеда!

Традиционные народы на основе наблюдений знали, что зерно очень трудно переваривать и со временем вызывает проблемы со здоровьем у тех, кто употребляет их без тщательной подготовки.

Выбросьте те сухие завтраки в коробках, которые как минимум вдвое дороже на порцию и токсичны в придачу, и замените их простой, питательной миской каши, также значительно увеличьте свой бюджет на еду без потери удовольствия или удовольствия, особенно холодным зимним утром!

СОВЕТ : Мне приходили по электронной почте с жалобами на то, что приготовление овсянки путем первого замачивания не менее 7 часов или на ночь приводит к получению каши с кислым привкусом. Я обнаружил, что замачивание в воде и лимонном соке дает восхитительную и слегка лимонную кашу, которая совсем не кисловатая и абсолютно вкусная! Если вам все еще нужна помощь в адаптации к вкусу замоченной овсянки, в связанной статье и видео будет рассказано, как быстро адаптироваться.

Как приготовить овсянку (традиционный метод)

Традиционный метод приготовления овсяных хлопьев на ночь и овсянки на следующее утро, в результате которого получается миска каши, которая очень легко усваивается, сытно и питательно по сравнению с современными удобными методами.

Инструкции

Смешайте в кастрюле овес, 2 стакана воды и лимонный сок. Накройте и оставьте на прилавке (НЕ в холодильнике) минимум на 7 часов или на ночь. Если у вас проблемы с перевариванием зерен, вы можете замачивать их в течение 24 часов.
По окончании замачивания добавьте в кастрюлю еще 1/2–1 стакана фильтрованной воды. Довести до кипения с солью. Тщательно варить овсянку 5 минут. Промывать овес перед приготовлением не нужно.
Традиционную овсянку лучше всего подавать с маслом и / или сливками для оптимального усвоения минералов. При желании можно добавить натуральный подсластитель, орехи, изюм или другие фрукты.

Заметки о рецепте

Купленный в магазине или домашний яблочный уксус, йогурт или кефир можно заменить лимонным соком.

Если вы только начинаете замачивать овсянку на завтрак, не стесняйтесь сначала пропитать водой и постепенно увеличивать количество до 4 столовых ложек рекомендованной кислой среды (я предпочитаю лимонный сок).

Пищевая ценность

Как приготовить овсянку (традиционный метод)

Количество на порцию (0,5 стакана)

калорий 75 Калорий в составе жира 11

% дневная стоимость *

Жир 1,25 г 2%

Полиненасыщенные жиры 0.75 г

Мононенасыщенные жиры 0,5 г

Натрий 250 мг 10%

Калий 70 мг 2%

Углеводы 13,5 г 5%

Клетчатка 2,5 г 5%

Железо 0,85 мг 5%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Как правильно приготовить овсянку [Учебное пособие]

В этом коротком видео я покажу вам, как именно я готовлю овсяные хлопья.Это требует начального этапа замачивания накануне вечером. На следующее утро он быстро готовится! Не забудьте поставить в холодильник все остатки еды, чтобы утром можно было быстро разогреть их на плите.

Не рекомендую замачивать овсяную крупу. Связанная статья объясняет, почему.

Если вы не думаете, что в течение двух минут перед сном у вас хватит времени на то, чтобы поставить кашу для замачивания, в этой статье показано, как приготовить традиционную овсянку без замачивания, используя вместо нее пророщенные овсяные хлопья.

Эта статья о проращивании и замачивании объясняет различия в питании и пищеварении.

Больше замоченных каш на вкус!

Если вы считаете, что овсяные хлопья приносят вам удовольствие и лучше усваиваются, попробуйте также кашу из амаранта, кашу из теффа и гречневую кашу.

Простой рецепт овсяных хлопьев без варки на ночь

Этот простой рецепт стальной овсяной крупы сделает ваше утро намного лучше.Просто потратьте три минуты на подготовку накануне вечером.

Нужен быстрый завтрак на вынос, который будет сытным и питательным? Кто этого не делает. Утро — очень загруженное время, и завтрак может быть первым делом, которое нужно отложить в сторону. Чтобы предотвратить это, мне нужно было придумать способ здорового завтрака, который я мог бы приготовить накануне вечером. Результат? Овсяные хлопья без варки.

Стальной овес — это целая ягода овса, очищенная от шелухи и нарезанная на мелкие кусочки.Многие бренды слегка поджарены, что добавляет им аромата. В питательном отношении они богаты белком и растворимой клетчаткой, что делает их отличной пищей для завтрака. Традиционно овсяные хлопья тушат на медленном огне в кастрюле с кипящей водой до готовности. Их легко приготовить, если, конечно, вы не опаздываете… опять же.

Вот вам еще более простая версия! Эти овсяные хлопья оставляют готовиться на ночь в термосе. К утру они нежные и вкусные. Ниже представлена моя любимая комбинация вкусов, но они также отлично сочетаются со свежими ягодами, цедрой лимона, нарезанным яблоком, кленовым сиропом и множеством других вещей.Дайте им попробовать.

Ночной овес, без варки

Подготовка : 3 минуты
Готовность : ночь

Состав

1/3 стакана овсяных хлопьев
1 столовая ложка коричневого сахара
2 ст.л. смородины или изюма
щепотка соли
щепотка корицы
1 стакан кипятка

Инструкции

Накануне вечером в термосе перемешайте овес с сахаром, смородиной, солью и корицей.Добавьте кипяток и перемешайте. Закройте термос крышкой. Пойти спать.
Просыпайся. Бери ложку и наслаждайся!

Первоначально опубликовано 4 апреля 2014 г .; обновлено в мае 2021 г.

Как приготовить овсяную кашу с кленовым кремом

5 причин попробовать ночной овес

Популярность ночного овса растет. Всем известно, что овсянка — это питательное блюдо, которое стоит добавить в свой рацион, но овсянка на ночь имеет особую привлекательность и может принести даже больше пользы, чем ее приготовленный аналог.Если вы устали от обычной овсянки и ищете готовый завтрак, который одновременно вкусен и питателен, овсянка на ночь может стать вашим идеальным решением. Кроме того, базовый рецепт овсяных хлопьев предлагает безграничные возможности, когда дело доходит до начинок и добавок. От орехового масла и сухофруктов до корицы и коричневого сахара — вы никогда больше не устанете есть один и тот же завтрак!

Овес богат полезными для вас питательными веществами, такими как клетчатка, белок, магний, калий и жирные кислоты омега-3, среди прочего.Кроме того, овес не содержит добавленного сахара, если вы читаете этикетки и избегаете некоторых быстрорастворимых сортов. Их также можно есть по-разному, что делает их универсальной энергетической пищей. Будь то с арахисовым маслом, бананом и кленовым сиропом или свежими фруктами, ванилью и корицей, есть бесконечных творческих способов насладиться овсом в качестве сытного завтрака.

Любите ли вы старомодный овес с арахисовым маслом и греческим йогуртом или измельченный миндаль и шоколадную стружку, есть много способов насладиться как холодным, так и вареным овсом.Читайте дальше, чтобы узнать, как приготовить простой овес , и узнайте о его многочисленных преимуществах!

Что такое ночной овес?

Ночной овес — это сырой овес, замоченный на ночь в жидкости: популярные варианты включают миндальное молоко, конопляное молоко, кокосовое молоко или греческий йогурт. В то время как старомодный овес является наиболее распространенным типом для использования, вы также можете использовать стальной овес, овсяных хлопьев или все, что у вас есть под рукой. Овес впитывает жидкость в течение ночи, смягчая его так же, как приготовление его смягчает его, только без работы! Вы можете замочить практически любой вид овса, хотя овсяные хлопья быстрого приготовления или овсяные хлопья часто предпочтительнее, потому что они впитывают жидкость быстрее, чем, скажем, овсяные хлопья стальной дробленый .Думаете приготовить для быстрого и легкого завтрака ? Вот пять причин, по которым вам стоит попробовать овсянку на ночь на этой неделе.

1. Ночной овес повысил усвояемость

Если вы замачиваете овес на ночь, это похоже на то, как если бы вы его готовили, но этот процесс намного дольше и медленнее, и он выполняется без нагрева. Замачивание помогает крахмалу расщепляться и снижает естественную фитиновую кислоту, которая может помочь вашему организму более эффективно использовать питательные вещества овса.Это может облегчить переваривание овсяной смеси по сравнению с уже приготовленным овсом, что отлично подходит для всех, но особенно полезно для людей с чувствительностью к глютену. Даже овес, не содержащий глютена, не всегда легко переваривается, но ночной овес для многих меняет правила игры.

2. Ночной овес содержит крахмал с повышенной устойчивостью

Устойчивый крахмал содержится во всех продуктах, содержащих крахмал, но, по-видимому, он присутствует в более высоких количествах в охлажденных крахмалистых продуктах, а не в приготовленных.RS — это натуральный углевод, который помогает улучшить пищеварение, способствует снижению веса, увеличивает чувство сытости и снижает выбросы инсулина, связанные с употреблением горячих крахмалистых продуктов.

3. Ночная овсянка универсальна

Ночной овес не только быстро и легко приготовить, но и чрезвычайно универсален. Вы можете экспериментировать и проводить мозговой штурм с бесконечными вариациями и вставками, что помогает сохранять интерес и делать завтрак в дороге веселым и приятным. Все, что вам нужно для приготовления овсяных хлопьев на ночь, — это выбранный вами овес (мы рекомендуем наши органические овсяные хлопья быстрого приготовления), жидкость и подсластитель.

Вы можете использовать миндальное молоко, греческий йогурт, кокосовое молоко, конопляное молоко, соевое молоко, овсяное молоко или даже обычное коровье молоко, если хотите. Подсластители могут быть любыми, от меда или стевии до кленового сиропа и т. Д., В зависимости от ваших предпочтений. Затем вы можете добавить в овсяную смесь такие вещи, как семена чиа, льняное семя, кокосовая стружка, орехи и ореховое масло, свежие фрукты, корица, сушеные фрукты, ягоды и даже какао-крупка, протеиновый порошок или порошок маки. Кокосовое масло также может стать отличным дополнением и добавить немного калорийных жиров.

4. Ночная овсянка — экономия времени и денег

Ингредиенты для овсянки на ночь не слишком дороги, и, поскольку они очень сытные, вы можете есть меньше в течение дня. Это делает их идеальными для людей с ограниченным бюджетом. Кроме того, приготовление рецепта овсяных хлопьев перед сном, вероятно, займет менее 5 минут, а когда вы просыпаетесь утром, они готовы! Ни готовки, ни беспорядка, ни суеты. Вы также можете подготовить все свои надстройки накануне вечером и приготовить их для перемешивания или упаковать их, чтобы взять с собой.Ням и готово!

5. Ночная овсянка вкусная

Мы уже упоминали, насколько вкусен ночной овес? Это как десерт в банке, полезный только для вас и сам по себе полноценный обед. И что самое приятное, базовый рецепт овсянки на ночь можно полностью настроить в соответствии с вашими предпочтениями. От сухофруктов и тертого кокоса до ломтиков миндаля и какао-порошка — сочетания вкусов поистине безграничны! Вы даже можете отложить его на потом и по-настоящему съесть, как десерт. Обещаем, что никому не расскажем.

Как легко приготовить себе овсянку на ночь

Попробуйте этот легкий рецепт овса на ночь , чтобы правильно начать свой завтрак, а затем поэкспериментируйте с различными ингредиентами, вкусами и текстурами, когда закончите процесс. В этом рецепте используется наш Ванильный протеиновый порошок Nutritional Booster , который дает этому рецепту овсяной каши на ночь дополнительный прирост питательных веществ, и наш овсяный овсяный белок без глютена , , , что делает его идеальным для тех, кто не переносит глютен.

В этом рецепте ночного овса также используется миндальное масло для дополнительного вкуса и кремообразности, что делает этот рецепт одним из самых популярных. Миндальное масло? Бананы? Семена чиа? Серьезно, эти овсяные хлопья просто потрясающие! Попробуйте и убедитесь сами.

Как проявить творческий подход с овсянкой на ночь

Просто помните, что этот рецепт овсянки на ночь должен послужить основой для начала. Освоив эту часть, не бойтесь проявлять творческий подход к ингредиентам, которые вы добавляете в свой полезный ночной овес! Когда дело доходит до фруктов, банановое пюре, ломтики клубники или черничное желе — все это отличные ингредиенты, которые придадут вашему рецепту овсяных хлопьев нотку аромата.Чтобы сделать овес более кремовым и декадентским, попробуйте добавить в него любимое ореховое масло или йогурт. Наконец, попробуйте добавить элемент текстуры. Некоторые креативные начинки, которые нам нравится использовать, включают тертый кокос, семена конопли или измельченный миндаль. Перед тем, как откусить первый кусочек, добавьте кленовый сироп, мед или ваш любимый натуральный подсластитель, чтобы вывести овсянку на новый уровень.

Теперь, когда вы знаете, как быстро приготовить полезный овес, пора начинать! Как видите, ночная овсянка — идеальная утренняя зарядка, чтобы начать свой день правильно.После небольшой подготовки и творческого подхода вы сможете быстро приготовить эти вкусные маленькие чашечки.

Базовый рецепт мультиварки с овсянкой на ночь

Наступил сентябрь, а это значит, что в школе снова начались занятия, и сейчас раннее утро, и детям нужно накормить чем-нибудь (надеюсь) существенным перед тем, как выйти из дома.

Я получил несколько писем о овсянке на ночь и экспериментировал. Из-за того, как устроен Интернет, я придумал ОЧЕНЬ ОСНОВНУЮ овсяную кашу на ночь — овес может быть либо обычным, либо «модным» стальным разрезом, и овес готовится в воде, а не в молоке.

Если вы хотите заменить воду на коровье молоко или миндальное молоко, или конопляное, соевое, кокосовое, лактаидное, сказочное или молоко единорога: дерзайте!

но вода тоже работает!

Состав:
на 4-6 порций

Рецепт мультиварки на ночь из овсяных хлопьев

Для «обычной» овсянки соотношение в мультиварке и приготовлении составляет 1: 2 — одна часть овсянки, 2 части жидкости для приготовления пищи. Я добавляю немного больше жидкости (дополнительные 1/2 стакана) для увлажнения, потому что это то, что мне нравится.

2 стакана овсяных хлопьев старого образца (НЕ для быстрого приготовления) (я использую сертифицированный овес без глютена)
4 стакана воды или молока (или жидкого эквивалента)
(1/2 стакана сливок, молока и т. Д. Для перемешивания после приготовления)

Рецепт мультиварки Steel Cut Oats на ночь Для овсяных хлопьев «Steel Cut» соотношение в мультиварке к приготовлению составляет 1: 3 — одна часть овсянки, 3 части варочной жидкости.

1 стакан стальной овсянки (я использую сертифицированный без глютена)
3 стакана воды или молока
(1/2 стакана сливок, молока и т. Д.)перемешать после приготовления)

Направления.

Используйте мультиварку на 4 или 6 литров и БЕЗОПАСНУЮ ДЛЯ ПЕЧИ посуду (пирекс, керамическую посуду, все, что вы бросите в духовку или посудомоечную машину, не задумываясь).

Налейте на дно мультиварки примерно чашку воды.

Смажьте форму, пригодную для использования в духовке, небольшим количеством масла (или воспользуйтесь кулинарным спреем).

Смешайте овсяные хлопья и варочную жидкость.

Поместите блюдо в мультиварку с водой.

Накрыть крышкой и варить на слабом огне 7 часов. (это когда спишь !!)

I УТРОМ У ВАС БУДЕТ:

Сливочная, безвкусная овсянка. На стол можно добавлять что угодно: мед, нарезанные фрукты, коричневый сахар и т. Д.

ЛИБО, вы можете придумать и смешать и приготовить на ночь вместе со смесями.

Овсяная каша для детей на ночь

(так трое моих детей любят овсянку)

2 стакана овсяных хлопьев
4 1/2 стакана воды (много раз смешиваю половину молока и половину воды)
2 столовые ложки меда
1/2 чайной ложки смеси специй для тыквенного пирога (1/4 чайной ложки корицы, 1/8 мускатного ореха, 1/8 гвоздика)
2 маленьких яблока granny smith, нарезанных кубиками (оставляю на коже, потому что я ужасно ленив)

Утром они посыпают еще немного корицы, им тоже нравятся нарезанные бананы.Они ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хотели, чтобы я позволил им добавить коричневый сахар, но я этого не делаю.

потому что я тоже ужасно злой.

Вердикт.

Овсяные хлопья исчезают и становятся похожими на кашу. Больше не нужно жевать овсяные хлопья — моим детям это очень нравится, потому что это больше всего похоже на маленькие пакетики овсяных хлопьев с сахаром.

Это очень простой способ получить горячий завтрак в напряженное утро.

Я поиграл с таймингом для тех, у кого нет программируемой мультиварки, и если вы будете работать на низком уровне в течение 7 часов, все будет в порядке.Если вы спите дольше (я завидую), он просто немного подсохнет по краям, но вы можете легко исправить это, добавив немного молока.

Наслаждаться!!

Чашек овсяного йогурта без приготовления на ночь — The Fountain Avenue Kitchen

Этот классический рецепт овсяных хлопьев без варки на ночь предлагает удобство при приготовлении еды и богат фруктами, клетчаткой и белком!

Ночной овес им пригодится.

Рецепт без готовки и заблаговременной подготовки делает утреннюю рутину проще простого благодаря выигрышной комбинации белка, кальция, клетчатки и омега-3. И это прекрасный вкус!

На самом деле, мне настолько нравится этот легкий завтрак в банке, что я создал множество сезонных версий. Однако следующий рецепт является моим оригинальным, и я возвращаюсь к нему каждую осень.

Свежие ягоды и сочные персики — основа наших летних завтраков, и мне всегда немного грустно, когда их сезон подходит к концу.Но замороженные фрукты могут облегчить переход, и они удивительно хорошо работают в этих упаковках.

Замороженная черника — мой фаворит, потому что она сохраняет свою пухлую сладость. В отличие от своих скоропортящихся аналогов, качество замороженной черники неизменно хорошее, так как она замораживается на пике спелости. Вы можете держать их под рукой и переложить ягоды прямо в овсяные чашки. Не требуется размораживание, мытье или измельчение.

Теперь я знаю, о чем некоторые из вас могут подумать.Сырой овес? Ешьте их холодными? И ты прав. Звучит странно — пока не попробуешь.

Думайте об этом как о холодной фруктовой каше, одновременно освежающей и сытной. После замачивания на ночь овес становится кремообразным. Мне нравится, чтобы текстура была достаточно густой с малейшим количеством супа. В первый раз предлагаю следовать рецепту. Затем, если вы предпочитаете, чтобы чашка для овсянки была немного толще или тоньше, просто добавьте или вычтите столовую ложку молока или чайную ложку или две овсяных хлопьев, пока не получите идеальную консистенцию.

Рецепт достаточно гибкий, так что смело экспериментируйте дальше. Например, экстракт миндаля — хороший вариант к ванили. Он дает больший вкус, поэтому при использовании вы можете начать с 1/4 чайной ложки. Что касается сладости, мне нравятся две чайные ложки чистого кленового сиропа, но не стесняйтесь приспосабливаться к своим вкусовым рецепторам. Если вам нравится небольшой хруст, добавьте немного жареных орехов или мюсли, прежде чем закапывать. Еще одно приятное дополнение — измельченный банан. Повторный нагрев — это вариант, но не обязательный (я никогда не делаю этого).

Как бы вы ни смешали свою овсяную чашку личного размера, я готов поспорить, что если вы съедите одну в течение нескольких дней подряд и найдете комбинацию, которая вам больше всего подходит, вы обнаружите, что с нетерпением ждете их — может быть, даже жаждет им. Я всегда рада быстро перемешать несколько банок вечером и приготовить завтрак и ждать!

Когда свежие ягоды или персики не в сезон, особенно хорошо подойдет замороженная черника.

Добавьте сухие ингредиенты в любое количество банок и храните их в буфете или кладовой.Таким образом, подготовка за ночь до вечера станет еще быстрее!

Я сделал эту вариацию в 2013 году как часть статьи о клубнике в июньском номере Susquehanna Style. Большая привлекательность этих полезных для здоровья чашек (помимо удобства и отличного вкуса, конечно!) — в их универсальности.

Чашки для овсяного йогурта без приготовления на ночь

Желе объемом от 12 до 16 унций или банка Мейсона — идеальный размер для этой здоровой, готовой еды. Закройте крышку и храните в холодильнике до трех дней, чтобы получить быстрый и сытный завтрак.Замороженные фрукты — удивительно вкусный вариант, который позволяет взбивать эти одноразовые чашки в любое время года.

Выход: 1 порция

⅓ стакана (32 г) овсяных хлопьев старого образца (готовятся за 5 минут, при необходимости без глютена) плюс дополнительная чайная ложка для посыпки
⅓ стакана (80 г) греческого йогурта (обезжиренного, 2% или цельного; простой или ванильный, по желанию)
⅓ чашки (80 мл) молока (я использую миндальное молоко, но опять же, то, что вы предпочитаете)
1 чайная ложка (4 г) семян чиа (можно пропустить, если у вас их нет)
½ чайной ложки ванильного экстракта (или ¼ чайной ложки миндального экстракта)
1-2 чайные ложки чистого кленового сиропа (по желанию / по вкусу; может подсластитель по выбору)
½ стакана замороженных или свежих фруктов (см. Примечания)

Добавьте овес, йогурт, молоко, семена чиа, ванильный или миндальный экстракт и кленовый сироп в банку на 12–16 унций.(Вы можете использовать миску для хлопьев или большую кружку, если хотите.) Тщательно перемешайте.

Сложите плоды. Посыпьте сверху лишней чайной ложкой овса (мне нравится слегка округленная чайная ложка) и не перемешивайте. Утром перемешайте и наслаждайтесь прямо из банки.

Хранение : Банки можно хранить в холодильнике до 5 дней.

Для сервировки : Утром можно добавить другие традиционные овсяные хлопья. В последнее время я добавляю столовую ложку поджаренного нарезанного миндаля (который я поджариваю навалом, остужаю и храню в герметичном контейнере в холодильнике, где они хранятся в течение нескольких месяцев) и столовую ложку домашней мюсли с горкой.

• Хотя я и меняю фрукты, при использовании замороженных фруктов мне больше всего нравится черника, а утром я иногда добавляю половину нарезанного банана. Также восхитительны клубника, персики, манго, малина и вишня. Я держу под рукой пакеты с замороженными фруктами и добавляю их еще замороженными. Фрукты большего размера перед добавлением нарежьте. Замороженные фрукты можно довольно легко разрезать, не размораживая.

Кухня на Fountain Avenue https: // fountainavenuekitchen.com /

Овсянка Steel Cut, 5 минут на ночь

Овсянка Steel Cut за 5 минут на ночь — самый простой способ приготовления овсянки Steel Cut. Всего пять минут на приготовление, и вы проснетесь от вареной овсянки, которую можно разогреть и подавать к столу!

Овсянка навсегда останется моим любимым зимним завтраком. Мне нравится, что тепло заставляет вас замедлиться и не торопиться, наслаждаясь каждым кусочком. Что начинки обеспечивают разнообразие, и это похоже на еду, которая питает вас изнутри.

Единственный недостаток — это время и внимание, которые нужно потратить на приготовление овсянки. Особенно стальной овес, который, на мой взгляд, самый лучший. Слегка жевательная текстура намного лучше, чем у стандартной кашицы из овсяных хлопьев.

Когда я впервые открыл для себя этот ночной метод приготовления овсяных хлопьев, я, должно быть, сделал как минимум 7 колес. На их приготовление уходит буквально 5 минут, а когда вы просыпаетесь, все, что вам нужно сделать, это согреть их и наслаждаться!

В чем разница между овсяными хлопьями Steel Cut и овсяными хлопьями?

И овсяные хлопья, и овсяные хлопья (или овсяные хлопья) содержат массу полезных питательных веществ:

Богат растворимой клетчаткой, называемой бета-глюканом, которая снижает уровень холестерина ЛПНП
Хороший источник противовоспалительных антиоксидантов, известных как авенантрамиды
Способствует здоровью кишечных бактерий
Содержат важные витамины и минералы, такие как цинк, магний, селен и железо

Тем не менее, овсяные хлопья обладают небольшим питательным преимуществом, поскольку они содержат больше клетчатки и могут иметь более низкий гликемический индекс по сравнению с овсяными хлопьями или овсяными хлопьями быстрого приготовления.Они менее обработаны, поскольку не подвергались обработке паром и расплющиванию, что придает им более грубую текстуру.

Как приготовить овсяные хлопья на ночь

Единственным недостатком стальной овсяной крупы является то, что они готовятся дольше. К счастью, я обнаружил этот очень простой метод в блоге Джеки (еще в 2013 году!), И с тех пор я делаю их такими.

Давайте посмотрим на шаги, чтобы вы могли убедиться, насколько это просто:

# 1 Начните с кипячения 3 стаканов фильтрованной воды в большой кастрюле, затем добавьте 1 стакан овсяных хлопьев и щепотку соли.

# 2 Дайте овсянке закипеть в течение одной минуты, затем выключите конфорку и накройте кастрюлю крышкой. Теперь пора спать! Спокойной ночи! 😉

# 3 Когда вы проснетесь на следующее утро, пройдите на кухню и снова включите конфорку на сильный огонь, затем налейте от 1/2 стакана до 1 стакана (в зависимости от густоты овса). молока и перемешайте. Мне нравится использовать несладкое ванильное конопляное молоко для увеличения количества омега-3.

Когда овес закипит, продолжайте периодически помешивать и варить, пока не пройдет 4-5 минут. Тогда все! Они готовы к подаче теплыми с вашими любимыми начинками.

Как хранить остатки

Поскольку это довольно большая партия, у меня обычно есть остатки, которые я храню в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней. Затем я просто готовлю их в микроволновой печи примерно на 2 минуты с небольшим количеством молока для регидратации.

Этот метод значительно упростил мне употребление овсянки, и я надеюсь, вы обнаружите, что он делает то же самое и для вас. Согрейтесь и наслаждайтесь, друзья!

Овсянка Steel Cut, 5 минут на ночь

Самый простой способ приготовления стальной овсянки. Всего пять минут подготовки, и вы проснетесь от вареной овсянки, которую можно разогреть и подать!

Порций: 5 чашек

3 стакана фильтрованной воды
1 стакан овсяных хлопьев
щепотка соли
½-1 стакан молока на выбор, при желании можно использовать воду

В большой кастрюле доведите до кипения 3 стакана воды.Добавьте 1 стакан овсяных хлопьев и щепотку соли. Дайте закипеть примерно одну минуту, затем выключите огонь и накройте кастрюлю крышкой. Пора спать!
На следующее утро снимите крышку и включите средний огонь. Влейте молоко, используя 1/2 стакана для более густого овса или 1 стакан для более жидкой консистенции. Готовьте, продолжая помешивать в течение 3-4 минут, пока не станет мягким, но по-прежнему жевательным. Переложите в миску для сервировки, добавьте желаемую начинку и наслаждайтесь!
Храните остатки в герметичном контейнере и храните в холодильнике до 5 дней.Готово к подаче в микроволновую печь на высокой температуре в течение 2 минут.

Калорийность: 130 ккал, углеводы: 21 г, белок: 5 г, жиры: 3 г, насыщенные жиры: 1 г, натрий: 21 мг, калий: 11 мг, клетчатка: 4 г, витамин А: 49 МЕ, кальций: 50 мг, железо: 2 мг

Вы пробовали этот рецепт? Пожалуйста, дайте мне знать, как все вышло, оставив комментарий ниже или поделившись фотографией в Instagram с хэштегом #makingthymeforhealth.