Какая польза в бананах: польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

Мировой индустрии фастфуда пока не удалось изобрести ничего более совершенного и полезного для здоровья, чем бананы. Это — деликатес деликатесов в упаковке упаковок!

Мировой индустрии фастфуда пока не удалось изобрести ничего более совершенного и полезного для здоровья, чем бананы. Это — деликатес деликатесов в упаковке упаковок!

Согласно древней индийской легенде, повествующей об изгнании из рая, коварный змей-искуситель воспользовался для соблазнения обитавшей в Эдеме парочки доверчивых простаков не яблоком, а бананом.

Форма и сладость банана сделали его эротическим символом индоевропейской культуры, а содержимое приводит в неописуемый восторг диетологов.

Состав банана

Бананы почти в 1,5 раза питательней картошки, а в сушеных плодах в 5 раз больше калорий, чем в сырых.

В 100 г бананов содержится:

• 376 мг калия, а также натрий, кальций, фосфор, железо и другие макро- и микроэлементы
• 75% воды
• 15-25 % крахмала, сахара и фруктозы
• 1,5% белка
• Витамины С, В,, В2, В6, PP, Е и бетакаротин (провитамин А)
• Фруктовые кислоты и ферменты
• Пектины и клетчатка.

Польза бананов

2 банана в день — лучшая профилактика сезонного обострения гастрита и язвенной болезни, утверждают канадские ученые. Африканские племена издавна спасались ими от пищеварительных проблем.

Пользу от бананотерапии медики выяснили лишь недавно. Целебные бананы стимулируют обновление эпителия и выделение слизи, защищающей внутреннюю выстилку желудка от повреждения. Аналогичный эффект бананы оказывают и на другие слизистые оболочки, поэтому при стоматите, когда во рту и на языке появляются болезненные язвочки, рекомендуется разжевать кусочек банана и какое-то время не глотать его: на воспаленную слизистую он подействует как бальзам. А японские онкологи установили, что бананы защищают от рака.

Подскочило давление? Частый пульс? Покалывает в боку? «Съешьте банан, чтобы улучшить самочувствие и обезопасить себя от гипертонии, атеросклероза и заболеваний печени, советует врач Роджер Мэй и США. — Это прекрасное растительное «горючее» обеспечит нервную систему необходимой энергией, снизит давление, успокоит учащенное сердцебиение, поспособствует сохранению белковых соединений в сердечной мышце и восстановит баланс калия в организме».

Бананы — рекордсмены по содержанию калия, необходимого для нормальной работы всех клеток тела. Одним словом, сделано с умом и упаковано самой природой!

Калорийность бананов

• Калорийность бананов высока: в одном плоде содержится от 95 до 140 ккал. Если хотите похудеть, придется от них отказаться.
• Еще опаснее для фигуры сушеные бананы (их калорийность — 221 ккал в 100 г). Их часто включают в состав мюсли, которыми любят перекусывать худеющие барышни. Банановые ломтики придется извлекать из фруктового ассорти и откладывать в сторону!
• Но вреднее всего в этом отношении банановые чипсы с калорийностью 531-526 ккал на 100 г. Вот уж их-то точно есть не стоит!

Польза банана от простуды

Запеченные в духовке или подогретые в микроволновке а затем размятые в пюре бананы — отличное средство от кашля! А для профилактики сезонных инфекций почаще готовьте общеукрепляющий десерт.

Вам потребуется 4 банана. Очистите их, разрежьте вдоль, полейте лимонным соком (3 ст.л.) и посыпьте сахарным песком (1 ст. л.), корицей и миндалем (по чайной ложке). Заверните каждую половинку в фольгу, положите на противень и запекайте в разогретой духовке 10-15 минут. Затем остудите и подавайте на стол.

Бананы — интересные факты

Психологи утверждают, что любовь к бананам свойственна романтичным людям, способным на самопожертвование, и в доказательство приводят мировую статистику потребления этих плодов.

Больше всего на планете — 20 кг бананов на человека в год — съедают немцы, недаром же их называют нацией романтиков!

Банановый десерт с корицей, сахаром и орехами каждое утро подавали на завтрак Карлу Марксу. Он утверждал, что тропический фрукт удивительным образом проясняет ум и обостряет память. Такого же мнения на этот счет придерживался гениальный систематизатор растительного мира Карл Линней, присвоивший банану почетное звание «муза мудрецов» (musa sapientum).

Бананы поднимают настроение

Современные биохимики выяснили, что бананы богаты одним из предшественников серотонина (вещества, с помощью которого клетки мозга обмениваются нервными импульсами) — 5-гидрокситриптамином. Он улучшает процесс обработки и усвоения информации, наполняет оптимизмом и обладает тонизирующим эффектом.

Диетологи рекомендуют употреблять бананы в качестве естественных стимуляторов и антидепрессантов — один только их солнечный цвет уже поднимает настроение в межсезонье.

Бананы для красоты

Из бананов уже много лет делают косметику. Один только Ив Сен-Лоран в свое время закупал ежегодно несколько сотен тонн бананов для производства кремов, лосьонов и масок. Вам так много не надо. Достаточно и одного плода, а банановый бальзам для кожи вы приготовите сами.

Из бананового пюре получится отличная маска для волос, которая увлажняет и питает их. Вотрите размятую мякоть в кожу головы, оставьте на 15-20 минут, а затем смойте под душем и воспользуйтесь шампунем.

Не менее полезны маски из бананов для лица и рук, которые держат 15 минут. Если кожа жирная, к размятому банану добавьте чайную ложку лимонного сока, если нормальная или сухая — 1 чайн. ложку молока.

Бананы — противопоказания

• Из-за свойства повышать уровень сахара в крови бананы противопоказаны при диабете.
• А у тех, кто страдает мигренью, по вине этих фруктов может разболеться голова. Дело в том, что в банановой мякоти присутствует тирамин — биологически активное вещество, заставляющее сосуды мозга чувствительных к нему людей то сужаться, то расширяться со всеми вытекающими отсюда последствиями.
• Да и пользу сердцу тропические плоды приносят лишь в том случае, если вы знаете в них меру. В Африке, Бразилии, Колумбии, Южной Индии и на Цейлоне, где население питается почти одними только бананами, распространено тяжелое кардиологическое заболевание — эндомиокардиальный фиброз.

Польза бананов для организма человека

Эти растения произрастают в тропиках Юго-Восточной Азии. Существует 500 сортов таких плодов. Различаются они органолептическими показателями. Аборигены часто употребляют их в пищу, поскольку экзотические ягоды не только сытные, но и полезные. Их съедают как в первозданном, так и в сваренном виде. При любом типе потребления деликатес улучшает самочувствие и защищает от развития болезней. Польза бананов налицо. Ведь они содержат в себе множество витаминов и микроэлементов.

Химический состав бананов

Они состоят из комплекса полезных для организма веществ. В 100 г продукта содержится 1,09 грамм белков, 0,49 заменимых аминокислот (глицин, аланин, тирозин) и 0,40 незаменимых аминокислот (триптофан, лизин, валин). Жиров в плоде – 0,33. Углеводов – 22,8. Среди них: 2,6 г клетчатки, 2,39 лактозы, 4,85 фруктозы и 4,89 глюкозы. В составе бананов имеется также множество минеральных элементов (макро- и микроэлементов). В 100 граммах ягод находится:

• магний – 27 мг;
• фосфор – 22 мг;
• кальций – 5 мг;
• цинк – 0,2 мг;
• марганец – 0,3 мг;
• йод – 0,05 мкг;
• медь – 80 мкг;
• фтор – 2,2 мкг.

Чтобы получить при поедании плода максимум питательных свойств, полезно будет узнать, какие витамины в банане и их пользу. Плод насыщен витаминными элементами. В его составе находится 0,82 мг никотиновой кислоты, 0,5 мкг филлохинона, 8,7 мг аскорбиновой кислоты, 20 мкг фолиевой кислоты, а также витамины Е (0,1 мг), В 6, 2, 5 и 1. В нем присутствует крахмал (5,38 г) и фитостеролы (29 процентов). Из-за такого богатого состава  большого количества сахара ягоду не рекомендуют включать в рацион при диетическом питании.

Калорийность продукта

Из-за повышенного содержания сахарозы и глюкозы он считается достаточно калорийным. Его энергетическая ценность составляет около 95 кКал. Эта цифра варьируется в зависимости от того, в каком виде употребляется ягода. Если используется спелый плод, то в нем будет до 110 килокалорий. Если сушеный, то до 298. Он способен быстро насыщать организм. По этой причине не стоит злоупотреблять таким продуктом. Кушать его рекомендуется в умеренных дозах. Тогда он окажется полезным для здоровья и не нанесет ущерба фигуре.

Польза

Ответ на вопрос, есть ли в бананах польза, однозначный. В умеренных дозах они безопасны для здоровья детей и взрослых. Благодаря этим плодам можно избавиться от стресса и депрессии, а также улучшить самочувствие и поднять тонус. Ягоды служат профилактическим средством от множества болезней. Они способны не только защитить организм, но и насытить его питательными веществами. При этом на каждого человека плод будет оказывать свое действие.

Для мужчин

Ученые из Сингапура провели исследования и пришли к выводу, что эти плоды положительно влияют на функционирование мужских половых органов. По мнению исследователей, бананы повышают потенцию и улучшают качество семенной жидкости. Фрукты склонны увеличивать фертильность и способствовать успешному зачатию. Происходит это за счет большого содержания в бананах магния, который повышает число сперматозоидов. Чтобы достичь такого эффекта, следует съедать в день три штуки. Делать это рекомендуется регулярно. Тогда полезные свойства бананов для мужчин проявятся в полной мере.

Для женщин

Он служит антидепрессантом. Его ежедневное употребление приводит к выработке серотонина (гормона счастья). Большой плюс для представительниц слабого пола в том, что благодаря такому продукту они могут быстро насытиться и не портить желудок вредной пищей. Так один банан способен утолить голод и не нанести урона здоровью. Кроме того, он выводит их организма токсины, очищая печень от тяжелых металлов и шлаков. Польза и вред для организма женщины при употреблении бананов может проявляться по-разному. Все зависит от того, в каком виде используется продукт. Помимо поедания, из него также делают косметические маски для улучшения состояния кожи. Для этого берут мякоть, растирают ее вместе с медом и жирными сливками. Такую основу накладывают на очищенную кожу лица на 20 минут, а затем смывают теплой водой. Подобные маски подтягивают кожу и придают ей ровный тон. 

Для детей

Такую ягоду допустимо давать в пищу девятимесячному малышу. При регулярном потреблении этого продукта ребенок меньше капризничает, поскольку входящие в состав витамины обладают успокаивающим действием. Благодаря наличию минералов детям становится легче преодолевать физические и умственные нагрузки. Улучшается не только эмоциональный фон, но и самочувствие. Из-за большого количества клетчатки у детей стабилизируется стул и нормализуется пищеварение.

Для беременных

Оказывается, такая пища способна влиять на пол ребенка. Исследователи из Эксетерского и Оксфордского университета опросили 750 женщин в положении и выяснили, что употребление бананов повышает вероятность рождения мальчика. Однако стопроцентной гарантии появления на свет наследника от поедания бананов нет. Зато существуют научно доказанные факты той пользы, которую оказывают бананы при беременности. Будущих мам они избавляют от:

• мышечных судорог;
• диареи;
• бессонницы;
• токсикоза;
• запоров;
• изжоги;
• отечности.

Ягоды также нормализуют артериальное давление, снабжают эмбрион кислородом и стабилизируют процесс кроветворения. Входящий в их состав марганец помогает сформировать здоровую нервную систему у еще не рожденного малыша. Благодаря витамину С они помогают поддерживать эластичность кожи, укрепляют иммунитет, повышают тонус, предотвращают появление варикоза и растяжек. Содержание пектина обеспечивает стабильный пищеварительный процесс и улучшает гормональный фон. Из-за наличия цинка у будущего ребенка корректно формируются вкусовые рецепторы. В плоде присутствует железо, которое поддерживает нужный уровень эритроцитов и гемоглобина в крови. А витамин В9 избавляет от утренней тошноты и головокружения. Бананы служат альтернативой лекарствам, если беременная женщина простудилась. Достаточно перемолоть мякоть в блендере, залить ее кипяченым молоком и добавить мед. Таким образом, эти плоды способны не только насыщать, но и оздоравливать.

При снижении веса

Несмотря на высокую калорийность, врачи уверяют, что такие дары природы возможно использовать в качестве диетического питания. Дело в том, что они интенсивно сжигают калории и помогают снизить массу тела. Чтобы достигнуть нужного результата, понадобится выяснить, сколько нужно съесть такой пищи, чтобы не потолстеть. При стандартной диете сроком в 4 дня рекомендуется поедать максимум 3 банана в течение суток. При этом их лучше совмещать со стаканом молока. Тогда процесс очистки желудочно-кишечного тракта будет происходить быстрее и сильнее. Допустимо также использовать продукт в жидком виде. Банановые напитки ускоряют обмен веществ. В них содержится много калия, который выводит из организма соли натрия, образующие излишнюю жидкость. В итоге уменьшается отечность. В банане присутствуют грубые волокна и пектин, очищающие от шлаков и утоляющие голод. Помимо этих положительных черт, выделяются и другие плюсы данного продукта.

Общая польза для организма

Японские химики доказали, что ягода обладает противораковыми свойствами. Проявляются они, если на шкурке есть темные пятна. Тем больше таких включений, тем мощнее плод борется с образованием в организме опухолей. Банан не только защищает органы, но и обеспечивает их нормальную работу за счет входящих в его состав витаминов, микро и макроэлементов. В нем есть углеводы, которые восстанавливают мышечные волокна и восполняют энергетические запасы. Находящаяся в составе клетчатка полезна для кишечника. Благодаря ей предотвращается вздутие живота и запоры. В составе банана содержится калий, обеспечивающий корректное кровообращение и поддерживающий оптимальное количество жидкостей в организме. Этот элемент укрепляет сердце и сосуды, снижает риск возникновения инсультов и гипертонии. Наличие витамина С благотворно сказывается на выработке коллагена, что помогает выглядеть молодо и свежо. Присутствие марганца обеспечивает прочность скелета и провоцирует мозговую деятельность. При помощи входящего в состав плода калия почки защищены от образования камней. А пектины и пищевые волокна очищают от токсичных веществ, что будет полезно для желудка. Но помимо преимуществ, в употреблении такой пищи у нее имеются и отрицательные стороны.

Вред бананов

Он возможен только при злоупотреблении плодами. В таком случае вероятно появление чувства тяжести, метеоризма и чрезмерного брожения в животе. Бытует мнение, что при съедании в день больше трех ягод у человека может появиться головная боль. Негативные последствия случаются и у детей. При раннем прикорме этим фруктом нарушается стул, появляются боли в животике, малыш становится беспокойным и плаксивым. В ряде случаев бананы вызывают аллергическую реакцию. Происходит это при отторжении организмом хитиноподобных соединений, которые встречаются в экзотических фруктах.

Противопоказания

С опаской банан следует кушать аллергикам, поскольку существует вероятность возникновения пищевой непереносимости. Из-за повышенного содержания сахара ягоду нельзя есть диабетикам. Особенно, если в рацион включаются сушеные бананы, где количество сахарозы увеличивается в несколько раз. Осторожным с такой продукцией следует быть и тем, кто страдает от проблем с пищеварением. Так, при синдроме раздраженного кишечника плод может усилить болевые ощущения. Помимо них, он еще увеличивает вязкость крови и снижает кровеносные потоки к частям тела, поэтому его не стоит употреблять людям с варикозным расширением вен, ишемией, тромбофлебитом, а также тем, кто перенес инсульт или инфаркт. При таких диагнозах следует отказаться от подобной пищи в любом ее виде, поскольку состав веществ не меняется вне зависимости от способа потребления плода.

Какие полезные свойства сохраняются в банановых сухофруктах и пастиле

Они обладают теми же элементами, что и свежая разновидность. В высушенных фруктах содержится бета-каротин, витамины групп В, С, РР, А, Е и К. Они тоже обогащены минералами: калием, селеном, магнием, фтором, кальцием, натрием, марганцем, фосфором цинком и железом. В них сохранены пищевые волокна, органические и насыщенные кислоты. Польза от вяленых бананов в том, что они улучшают работу мозга, нормализуют пищеварительные процессы и улучшают сон. Не менее полезна и пастила из этих засушенных плодов.

Помимо нормализации пищеварения, работы сердца и сосудов, лакомство положительно влияет на нервные клетки, избавляет от депрессии и стрессовых состояний. Все это проявляется при умеренном потреблении продукции.

Сколько можно принимать бананов в день

Чтобы не навредить здоровью, не стоит переусердствовать с этим продуктом. Врачи советуют съедать в день не больше трех плодов. Причем делать это лучше не за раз и не ежедневно. Такая ягода долго усваивается в организме, поэтому кушать ее желательно на завтрак или полдник. Она относится к пище с большим количеством килокалорий. Ее регулярное потребление может привести к ожирению. Оптимальный вариант – сочетать такой продукт с другой едой или разнообразить рацион (чередовать употребление свежих плодов, сухофруктов и десертов из них).

Как выбрать сухофрукты и пастилу из бананов

Для улучшения, а не ухудшения самочувствия стоит тщательно подбирать такие деликатесы. Предпочтение лучше отдавать тем, которые высушены естественным путем. Выглядят они неприглядно, но это свидетельствует об отсутствии химической обработки и глицерина на их поверхности. Следует учитывать, чем пахнут сухие бананы. Если чувствуется запах солярки, значит, их сушили при помощи бензиновой либо газовой горелки. После такой обработки все полезные элементы убираются, а на самих сухофруктах оседают канцерогенные продукты горения. Все это можно изучить по внешнему виду сухофрукта. В случае с пастилой достаточно детально исследовать упаковку. В составе сладости не должно быть красителей и ароматизаторов. Их наличие указывает на ненатуральность десерта. В идеале на упаковке должны быть прописаны бананы, яблоки, сахар и яичный белок. Такая сладость считается натуральной и полезной. Значение имеет и производитель. Лучше брать сладость проверенных изготовителей: «Белевскую», «Шармэль», «Коломенскую». В них содержится большой процент натуральных бананов, и нет искусственных добавок.

Поедать бананы полезно в любом их виде, будь то свежие плоды или пастильный десерт. Они содержат в своем составе массу витаминных и минеральных элементов, обеспечивающих жизнедеятельность и улучшающих эмоциональное состояние. Эта ягода помогает в профилактике атеросклероза, патологий сердца, аномалий сосудов, глазных и нервных болезней. Главное – соблюдать меру и не переедать. Иначе могут возникнуть проблемы со здоровьем в виде пищеварительного расстройства или лишнего веса. При умеренной дозировке такой продукт позволит сохранить здоровье, укрепить иммунитет и поддерживать баланс питательных элементов в организме.

Haber7 (Турция): в чем польза банана? Как банан используется для ухода за кожей? | Общество | ИноСМИ

Банан — один из самых производимых и потребляемых фруктов в мире, который полезен при многих проблемах со здоровьем, таких как сердечно-сосудистые заболевания, а также камни в почках и пищеварительные расстройства. Богатый калием банан улучшает кровообращение и поддерживает здоровье сердца и кровеносных сосудов. Полезен не только сам банан, но и его кожура, которую рекомендуется использовать для ухода за кожей. Расскажем о полезных свойствах банана и приготовлении банановой маски…

Родиной банана, который входит в число самых полезных фруктов, считается Южный Китай, Индия, Бразилия, Индонезия, Южная Африка. Больше всего бананов в мире производит Индия. В нашей стране ежегодно производится в среднем 20 тысяч тонн бананов. В Турции бананы широко выращиваются на побережьях Эгейского и Средиземного морей, прежде всего в Анамуре. Банан — самый популярный в мире фрукт и наиболее потребляемая сельскохозяйственная культура после пшеницы, риса и кукурузы.

Банан, который по содержанию калия превосходит многие другие фрукты, при регулярном и умеренном употреблении способствует снижению и нормализации артериального давления. В силу богатого состава витаминов и минералов банан весьма полезен не только для здоровья, но и для ухода за волосами и кожей.

Каковы полезные свойства банана?

Банан, содержащий много калия, кальция и витамина В6, является одним из самых полезных фруктов. Не только сам банан, но и его кожура — это настоящий целебный кладезь, который при применении прежде всего для ухода за кожей и ранами в сочетании с различными средствами оказывает лечебное действие. В целом полезные свойства банана заключаются в следующем.

— В первую очередь это фрукт с самым высоким содержанием калия. Поскольку калий — самое естественное средство для снижения артериального давления, у людей, регулярно употребляющих банан в умеренном количестве, давление приходит в норму без приема лекарственных препаратов.

— Банан, крайне полезный для сердца, снижает артериальное давление, препятствуя износу сердца и, соответственно, снижая риск сердечного приступа.

— В народе принято считать, что банан вызывает запоры, но на самом деле это один из важнейших продуктов, обеспечивающих бесперебойную работу пищеварительной системы.

— У людей, регулярно употребляющих бананы, реже образуются камни в почках, чем у тех, кто этого не делает. Банан, который на 75% состоит из воды, способствует более здоровому функционированию почек.

— Чай из банановой кожуры является естественным источником серотонина и при ежедневном употреблении помогает бороться с депрессией, чувством тревоги, плохим настроением.

— Предотвращая распространение раковых клеток, препятствует прежде всего развитию рака толстой и прямой кишки.

— Выполняет функцию натурального лекарства от стресса и, снимая усталость, дает заряд энергии.

— Благодаря витаминам и минералам в своем составе повышает сопротивляемость организма и во многом защищает от зимних простудных заболеваний.

— Дает ощущение сытости и входит в меню перекусов при диетическом питании, способствуя более быстрому похудению.

— Диетологи рекомендуют употреблять бананы спортсменам перед физической нагрузкой. Банан средних размеров может дать необходимую для тренировки энергию.

— Кроме того, эксперты утверждают, что банан также помогает от головной боли.

— Доказано, что банановая кожура лечит раны и прыщи.

Для чего полезно есть бананы каждый день?

Итак, ежедневное употребление банана средних размеров приносит много разной пользы, но, помимо употребления в чистом виде, банан также можно использовать как естественный источник исцеления в составе различных натуральных рецептов. Другие формы применения банана следующие.

1. От запоров. Один средний банан вместе с кожурой взбивают миксером, добавляют три столовых ложки овсяных хлопьев и продолжают взбивать до получения однородной массы. Рекомендуется употреблять два-три раза в неделю. Эта смесь поможет улучшить работу кишечника.

2. От бородавок. Кусок банановой кожуры замачивается в яблочном уксусе в количестве примерно трех столовых ложек. Получившееся антисептическое средство наносят на участки, пораженные бородавками.

3. Натуральный увлажнитель. Банановая кожура при ее втирании в кожу внутренней стороной массирующими движениями восстанавливает баланс влажности кожи и предотвращает ее сухость.

4. От прыщей. Банановая кожура, которую прикладывают к участкам, пораженным прыщами, также препятствует их образованию и помогает избавиться от следов от прыщей.

5. От головной боли. Кожуру одного банана заливают одним стаканом воды и доводят до кипения, после чего настаивают примерно три минуты. Добавляют одну чайную ложку корицы — и напиток готов. Это натуральное лекарство за короткое время избавит от головной боли.

6. Натуральная банановая маска. Банан измельчают до состояния жидкого пюре. Наносят на лицо, оставляют на 15-20 минут, после чего смывают холодной водой. Такая натуральная маска подтягивает, увлажняет и питает кожу, а также замедляет ее старение.

Пищевая ценность одного банана средних размеров

Углеводы: 38,83

Белки: 1,85

Жиры: 0,56

Клетчатка: 4,42

Холестерин: 0

Натрий: 1,7

Калий: 608,6

Кальций: 8,5

Витамин А: 108,8

Витамин С: 14,79

Железо: 0,44

Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ.

Запеченный банан польза. Бананы — польза для мужского организма. Как выбирать бананы и сколько их можно есть

О полезных свойствах этого продукта можно судить двояко. С одной стороны, в них много сахара, что само по себе не очень хорошо, мы уже описывали , а с другой стороны, в них не меньше важных питательных элементов. Польза и вред бананов для здоровья — тема довольно актуальная, как и в отношении других продуктов, которые ест человек. Так, где же правда?

Полезны ли бананы? Этот вопрос мне задают чаще всего, поэтому давайте я расскажу о недостатках и преимуществах этого популярного продукта для здоровья как мужчины, так и женщины.

Бананы — это богатый источник важнейших витаминов и минералов, включая калий, магний, клетчатку и многое другое. Витамины тоже поражают своим изобилием: А, С, Е, К, В6 и это далеко не все. Это идеальный продукт питания для спортсменов и всех тех, кто регулярно тренируется, из-за содержания в них углеводов, которые быстро усваиваются и дают мгновенный заряд энергии.

Это быстрый источник энергии перед тренировкой, а также макро- и микроэлементы после тренировки, необходимые для восстановления мышц и баланса жидкости в организме. В добавок к этому в бананах содержится клетчатка, которая надолго придает чувство сытости.

Звучит неплохо, и это все содержится в одном фрукте, калорийность которого составляет всего 100 калорий. Однако бананы можно употреблять не всем.

Они быстро поднимают уровень сахара в крови, содержат много углеводов, мало белка или полезных жиров. Это целая проблема для людей с инсулиновой резистентностью, включая больных диабетом и преддиабетом. Поэтому бананы полезны для большинства людей, но не для всех.

У всех тех, кто ведет здоровый и активный образ жизни, они должны обязательно присутствовать в рационе питания.

Так кому нельзя есть бананы? Если есть чувствительность к инсулину, проблемы с сахаром в крови и лишним весом, тогда лучше не есть их вообще.

Питательная ценность

Теперь, после того как мы вкратце рассмотрели, какая польза и вред бананов для организма, давайте остановимся конкретно на положительной стороне этого фрукта.

Итак, для чего нужны бананы в рационе питания человека? Об этом нам расскажет питательная ценность продукта на 100 грамм и в одной штуке.

Биохимический состав этого продукта крайне разнообразен. Один банан среднего размера содержит приблизительно (от рекомендуемой суточной нормы):

• 110 калорий;
• 0.5 грамма жира;
• 27 грамм углеводов;
• 14 грамм сахара;
• 3 грамма клетчатки;
• 1 грамм белка;
• 25% витамина B6;
• 16% марганца;
• 14% витамина C;
• 12% калия;
• 12% клетчатки;
• 10% меди;
• 10% биотина;
• 8% магния.

Как мы видим из этой картинки, химический состав бананов довольный обширный, они богаты микро и макроэлементами, важными для здоровья организма.

Преимущества для здоровья человека

Полезные свойства можно перечислять долго, но мы остановимся на 6 самых значимых, чем полезны бананы для организма человека.

1. Дают заряд энергии

Бананы — это отличная закуска, потому что они дают организму углеводы в виде быстроусвояемых сахаров, которые организм может использовать в качестве энергии. После тренировки ваше тело будет использовать эти углеводы для восполнения энергетических запасов и восстановления мышечных волокон.

После тренировки молекулы сахара из бананов способны быстро достигать мышечной ткани, и именно в тот момент, когда это необходимо. Это помогает быстро восстановить запасы глюкозы, которая нужна для выработки энергии, необходимой для наращивания мышечной массы и развития силы. Польза банана для людей, занимающихся любой физической активностью, неоспорима. Их можно и нужно есть как перед тренировкой, так и после нее, чтобы снабдить мужской организм достаточным количеством углеводов и питательных элементов.

Вместо того, чтобы есть сладкие батончики и пить спортивные напитки, кушайте бананы — всего 100 калорий, не содержат обработанных или искусственных ингредиентов, не занимают много места в рюкзаке или сумке, относятся к цельным продуктам, отлично подходят для перекусов перед и после тренировками.

2. Содержат много калия

Бананы — один из самых богатых источников калия в мире. Около 500 мг. калия содержится в одном банане. Калий необходим не только спортсменам, но всем людям в целом. Он является электролитом, который обеспечивает правильное кровообращение, поддерживает оптимальный уровень жидкостей в организме и помогает кислороду добираться до клеток.

Калий предотвращает повышение артериального давления и снижает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы и возникновения инсультов, потому что он контролирует кровообращение, уровень натрия и воды в организме. Чтобы снабдить свой организм необходимым количеством натрия, нужно есть много цельной пищи, особенно овощей и фруктов, включая бананы.

Польза бананов для мужчин и для женщин очевидна, так как калий в них предотвращает спазмы мышц после тренировок и помогает восстановить и нарастить мышечную массу. Это делает его важным питательным элементом для людей, ведущих активный образ жизни, и для тех, кто восстанавливается после травмы.

3. Улучшает работу пищеварительной системы

Бананы способствую быстрому и беспроблемному пищеварению. Один банан содержит около 3 грамм клетчатки, что составляет около 10 % от дневной нормы. Клетчатка предотвращает запоры, вздутие живота и другие нежелательные симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта. Она восстанавливает кишечник и поддерживает его функционирование, помогает выводить отходы и токсины из организма.

Волокна клетчатки медленно перевариваются, поэтому человек дольше остается сытым. Именно поэтому бананы являются отличным перекусом, который можно съесть по дороге и удобно носить с собой. Исследования доказали, что рацион питания с высоким содержанием клетчатки — это естественная защита от болезней сердца, остановки сердца и инсульта.

Она снижает воспалительные процессы в организме, так как выводит все отходы из него и предотвращает скопление бляшек в артериях. Бананы легко перевариваются и могут предотвратить диарею. Это происходит благодаря волокнам клетчатки, которые притягивают к себе отходы в желудочно-кишечном тракте, в то время как калий удерживает жидкость в кишечнике, предотвращая обезвоживание.

4. Поднимают настроение

Казалось бы, чем может быть полезен банан для нашего настроения?! А вот чем: они содержат аминокислоту триптофан, которая помогает регулировать серотонин, один из основных «гормонов счастья» человека. Нормальный уровень серотонина поддерживает хорошее расположение духа и предотвращает различные перепады настроения, такие как раздражительность и депрессия. Бананы содержат антиоксиданты, которые помогают в высвобождении допамина в мозге, еще одного повышающего настроение гормона. Поэтому нужно есть бананы каждый день, чтобы быть в хорошем настроении, предотвратить усталость и увеличить запасы энергии.

5. Содержат марганец, полезный для мозга, кожи костей

Бананы полезны для мозга, кожи и костей только потому, что они содержат марганец (16% от рекомендуемой суточной нормы) и витамин С (14% от дневной нормы), который нужен для выработки коллагена, чтобы выглядеть свежо и молодо.

Марганец участвует в разных функциях мужского и женского организма: поддерживает здоровье кожи, прочность скелета, функционирование мозга и снижает повреждения от свободных радикалов.

Данные исследований показывают, что марганец помогает предотвратить эпилепсию и болезнь Паркинсона. Исследования на животных показали, что дефицит марганца в рационе питания снижает прочность костей, что может привести к развитию остеопороза.

Марганец полезен для здоровья кожи. Он помогает вырабатывать коллаген — очень важный структурный компонент, который поддерживает молодость и эластичность кожи. Марганец имеет противовоспалительное и антиоксидантное свойства, что замедляет старение, снижает вред здоровью человека, наносимый свободными радикалами и окислительным стрессом.

6. Удобная и низкокалорийная закуска по доступной цене

Один банан среднего размера содержит 100-110 калорий. В отличие от других обработанных и высококалорийных закусок, это — отличный вариант для перекусов, потому что в них много клетчатки и питательных веществ. Также он будет полезен для тех, кто считает свои калории и пытается похудеть.

Так как бананы богаты клетчаткой и содержат много воды, они дают чувство сытости надолго, что поможет справиться с чувством голода между приемами пищи. Любителям поесть сладенького и желающим похудеть этот фрукт придется по вкусу.

Бананы, в отличие от ягод, например, не нужно замораживать, мыть или готовить. Их можно носить с собой хоть весь день.

Берите их с собой на работу, в тренажерный зал, и пусть в машине будет несколько бананов на тот случай, если вы проголодаетесь, и чтобы снизить вероятность переедания, когда вы все-таки доберетесь до еды. Это дешевый продукт, и даже органически выращенные варианты может позволить себе каждый.

Если приоритетным для вас является желание похудеть, тогда я советую есть бананы в умеренных количествах. Содержание сахара в бананах влияет на уровень глюкозы в крови, что потенциально ведет к сильному желанию поесть.

Если вы решили перекусить бананами, тогда добавьте к ним источник здорового жира или белка, чтобы затормозить высвобождение сахара в кровоток. Это может быть миндальное масло, кокос или протеиновый порошок, которые сделают перекус сытнее и не дадут уровню глюкозы резко подниматься.

Недостатки

Хотя в бананах много полезного, они подходят не всем.

Все, кто следить за своим весом или за уровнем сахара в крови, не должны есть много бананов.

По сравнению с ягодами, цитрусовыми и киви, бананы содержат много сахара и мало клетчатки. А клетчатка нужна для того, чтобы замедлить всасывание сахара в кровоток. Идеально было бы есть что-то, в чем есть много сахара и углеводов и не меньше клетчатки, потому что в крови не будет резких всплесков и падений уровня сахара в крови.

Ягоды — это идеальный пример такого сочетания клетчатки и сахара; в них меньше сахара, чем в фруктах, но содержится большое количество полезных антиоксидантов и клетчатки. По этой причине я рекомендую диабетикам, людям с метаболическим синдромом или желающим похудеть есть ягоды и фрукты с низким содержанием сахара и высоким содержанием клетчатки, такие как зеленые яблоки, киви и цитрусовые. У них ниже гликемический индекс, чем у бананов, поэтому они оказывают благотворное влияние на уровень глюкозы в крови.

Исследования показывают, что у недозрелых фруктов более низкий гликемический индекс, а сахар медленнее усваивается. Поэтому если вы хотите держать уровень сахара в крови на стабильном уровне, тогда выбирайте зеленые бананы. В них содержаться более устойчивые крахмалы, которые организм переваривает медленнее.

Если выбор стоит между упакованной, обработанной и полной искусственных ингредиентов пищей и бананами, выбирайте последние, даже если вы пытаетесь похудеть или у вас есть проблемы с сахаром в крови.

В зрелых бананах меньше углеводов, чем в большинстве зерновых продуктов, таких как овсянка, рис, крупы. Если сравнивать их зерновыми, выбирая бананы вы будете все равно потреблять меньше углеводов, сахара и калорий и больше питательных веществ.

История происхождения

Опираясь на некоторые источники, бананы первоначально выращивались в некоторых частях Юго-Восточной Азии и Папуа-Новой Гвинеи в 5 000 году до нашей эры. После этого они выращивались в некоторых регионах Африки и на Мадагаскаре. В 9-10 в. бананы добрались до стран Ближнего Востока и Северной Африки, включая области Египта и Палестины. Они даже упоминались в древних исламских текстах.

Когда путешественники из стран Ближнего Востока и Европы побывали в Центральной и Южной Америке, они привезли с собой бананы, представив фрукт другой части населения Земли. Португальские путешественники были первыми, кто привез бананы в эти регионы, где их едят и по сей день в больших количествах.

Бананы прижились в тропиках Южной и Центральной Америки, где их начали выращивать в больших количествах, а их популярность добралась и до Северной Америки. Сегодня эти фрукты выращиваются в больших количествах в Бразилии, Эквадоре и Колумбии. Однако Индия, Уганда и Китай являются крупнейшими странами-экспортерами бананов во всем мире. У дикорастущих сортов первоначально были большие семена внутри. Те бананы, которые мы едим сейчас, относятся к партенокарпическим фруктам, что значит, что они созревают и растут без необходимости опыления семян. Сегодняшние бананы имеют мякоть меньшего размера с маленькими семенами внутри.

Какие бананы покупать и как их готовить?

«Кавендиш» — это самый распространенный и продаваемый вид бананов на рынке. Большинство людей, покупая их, не обращают внимание на различие между видами. Бананы являются основным продуктом питания среди миллионов людей, живущих в развивающихся странах Латинской Америки, Африки, Индии и южной части Тихого океана.

Они являются важной культурой, потому что они растут круглый год и стоят недорого. Их можно готовить различными способами в зависимости от особенностей национальной кухни; обычно их жарят, варят, запекают, пюрируют, нарезают, а затем сушат. Сушенные бананы — это эффективный способ хранения. Чипсы из них являются отличным дополнением к граноле, которая зарядит вас энергий после тренировки или во время обеденного перекуса.

Конечно лучше всего сушеные бананы делать самому, потому что большинство банановых чипсов в магазинах высушиваются путем обжаривания на различных маслах. Что означает, что вы не получите всей пользы фрукта из таких чипсов. Поэтому проверяйте этикетки на упаковках и обязательно обращайте внимание на способ высушивания банановых чипсов.

Считается, что бананы содержат меньше всего пестицидов, чем любые другие фрукты. Это потому, что их кожура очень толстая, и практически не пропускает химические вещества и токсины, которыми обрабатывают все сельскохозяйственные культуры.

Плюс к этому бананы растут достаточно высоко на деревьях, где не доступны для грызунов, животных и жуков, поэтому их реже опрыскивают гербицидами и пестицидами.

Рецепты блюд с бананами

Бананы довольно универсальны в рецептах. Их часто используют вместо сахара в рецептах, чтобы сделать пищу здоровее. Основным ингредиентом большинства смузи и коктейлей является именно банан. Его можно есть и свежим, а можно с ореховым маслом, добавлять в кексы, блинчики и булочки. Они приносят пользу в любом виде. Попробуйте есть больше бананов, включив следующие простые и полезные блюда в свой план питания.

Банановый хлеб без глютена

Этот безглютеновый и беззерновой рецепт бананового хлеба — отличная закуска. Он полон полезных жиров, клетчатки и ароматно пахнет. Непременно попробуйте эту классику и поделитесь своим мнением!

Время приготовления: 55 минут

Порций: 6-8

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 4 яйца;
• 3 банан среднего размера, пюрированных;
• 1/4 стакана меда;
• 1 ст.л ванильного экстракта;
• 2 ч.л. соды;
• 2 1/4 стакана миндальной муки;
• 1/2 ч.л. морской соли;
• 1/2 ч.л. корицы.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Нагрейте духовку до 175 градусов.
2. В миске смешайте яйца, бананы, мед, кокосовое молоко и ваниль.
3. В другой миске смешайте другие ингредиенты.

Соедините вместе ингредиенты из двух мисок и хорошо размешайте. Смажьте форму для запекания и влейте смесь. Выпекайте 35-50 минут.

Шоколадно-банановый смузи с миндальным маслом

Этот смузи очень вкусный и полезный! Он прекрасно подходит для завтрака, и его полюбят дети. Попробуйте сегодня!

Время приготовления: 2 минут.

Порций: 1.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 стакан кокосового молока;
• 1/3 стакана миндального масла;
• 1 банан, очищенный;
• 2 ст.л. какао-порошка;
• 2 стакана кубиков льда;
• стевия для вкуса.

ПИГОТОВЛЕНИЕ: Положите все ингредиенты в блендер и взбивайте до желаемой консистенции. Сразу же подавайте.

Бананово-кокосовые блинчики

Кокос — один из самых полезных продуктов, который можно только съесть. Он содержит жирную кислоту средней цепи, которая легко переваривается и преобразовывается в энергию, а не откладывается в виде жира. Именно поэтому кокосы помогают худеть, стимулируют обмен веществ и обладают отличным антибактериальным действием. В купе с бананом вы получите прекрасный аромат и кучу питательных веществ в одном блюде. Попробуйте эти вкусные блинчики и испытайте все его преимущества уже сегодня!

Время приготовления: 10 минут.

Порций: 2.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 3 яйца;
• 1/4 стакана кокосовой муки;
• 1/2 банана;
• 1 ст.л. меда;
• 1/4 стакана кокосового молока;
• 1/4 стакана воды.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Смешайте все ингредиенты в миске до однородной массы;
2. Нагрейте сковороду, добавьте масло или кокосовое масло;
3. Жарьте блинчики по 2-5 минут на каждой стороне на среднем огне до золотистого румянца.

С давних времен фрукт ценят за пищевые и лечебные свойства. Польза банана – в быстром насыщении и восстановлении сил, улучшении настроения. Фрукт обволакивает, снимает воспаление ЖКТ, оказывает мягкое слабительное действие. В ряде случаев противопоказан, наносит вред.

Сорта бананов

Известно порядка 70 сортов. Плоды (ягоды) с ароматной мучнистой мякотью вызревают связками, их вес достигает 30-50кг.

Современные искусственно выведенные сорта делят на десертные и так называемые платано – несладкие и жесткие, с кожурой зеленого или красного цвета. Они идут на корм скоту.

Искусственные сорта неспособны к самостоятельному размножению, беззащитны перед грибковыми заболеваниями.

Наиболее распространены Кавендиш, Робуста, Валери, индийские Майсур, Раджапури. По разным причинам перестали культивировать некогда популярные естественные сорта (Гро-Мишель).

Сбор и транспортировка

Плоды собирают зелеными, недозрелыми – перезрелые теряют аромат и вкус. Через треснутую кожуру их мякоть поражают заболевания.

Для улучшения сохранности перед транспортировкой их обрабатывают против грибка фунгицидами. Химические вещества токсичны, их попадание в организм вызывает . Поэтому перед употреблением фрукты тщательно вымыть.

Как хранить бананы

Спелые плоды дольше сохраняют полезные свойства при температуре +10..+12С. В холодильнике быстро темнеют.

Недозрелые (зеленые) плоды хранят при более высокой температуре. Связку лучше подвесить, не держать в пакете.

Состав и калорийность бананов

Вес одного фрукта вместе с кожурой – 160-180г.

Вес мякоти – 100-130г.

Калорийность 1 банана без кожуры: 120 кКал * 130 г / 100 г = 150 кКал.

Данная калорийность соответствует 130г филе куриной грудки.

Калорийность 100г продукта – 120кКал.

Спелый банан – твердый, с мясистой мякотью, покрыт крепкой кожурой с коричневыми пятнами без следов зелени.

В составе мякоти – пектиновые вещества, которые улучшают пищеварение, выводят из кишечника вредные вещества. (7-20%), который при созревании превращается в сахар. Белки – до 1,3%. – до 25%, в основном сахароза.

Польза бананов – в высоком содержании витаминов С, E, бета-каротина, а также холина (ранее – витамин В4), он улучшает память.

Витамины группы B представлены тиамином (B1), рибофлавином (B2), ниацином (B3, никотиновая кислота), пантотеновой кислотой (B5), пиридоксином (B6), (B9).

Наиболее высоко содержание витаминов B3, B5, B6:

• Витамин B3 участвует в тканевом дыхании, метаболизме жиров и белков. Способствует снижению уровня «плохого» (ЛПНП) и увеличению уровня «хорошего» холестерина (ЛПВП), улучшает микроциркуляцию в сосудах головного мозга.
• Витамин B5 полезен для обмена углеводов и жиров, участвует в выработке гистамина, холестерина.
• Витамин B6 участвует в синтезе серотонина, адреналина, гистамина, гемоглобина, жиров. Поддерживает здоровье зубов, десен, кожных покровов. Организм его теряет при приеме противозачаточных препаратов, стрессах. Один фрукт содержит до 30% суточной потребности.

Польза бананов – в высоком содержании , фосфора. Натрия, железа, меди, селена меньше.

Калий полезен нервной системе, сердцу, сосудам. Нормализует сердечный ритм, артериальное давление, снижает риск инсульта. Совместно с натрием регулирует водно-солевой баланс.

• Суточная норма калия для взрослых – 2-3г, ее содержат 3 фрукта.

Дефицит калия вследствие накопления почками натрия увеличивает уровень холестерина, повышает артериальное давление.

Магний нормализует сердечный ритм, снижает свертываемость крови, устраняет спазм сосудов и гладкой мускулатуры.

• Суточная норма магния для взрослых – 500-750мкг. В составе 1 банана до 50мкг полезного элемента.

Щелочные соединения нейтрализуют кислоты, предупреждают отложение солей, развитие подагры, остеохондроза, ревматизма.

Входящий в состав серотонин успокаивает нервную систему, бананы полезны при бессоннице.

Польза бананов для организма

Фрукт тщательно пережевывать, есть небольшими порциями, не натощак, не запивать водой.

Ежедневное употребление 1-2 плодов улучшает настроение, концентрацию внимания, снижает утомляемость, нормализует артериальное давление, сердечный ритм, увеличивает силу сокращений сердца. Польза бананов – в устранении отеков, воспалений, ускорении процессов заживления.

ЖКТ. Бананы слабят, стимулируют перистальтику, предупреждают запор, полезны желчегонными, мочегонными свойствами.

Банановая мякоть оказывает скользящее, обволакивающее, мягчительное действие, что полезно для рубцевания язв и эрозий слизистой оболочки ЖКТ. Стимулирует обновление эпителия и выделение слизи, которая защищает внутреннюю стенку желудка от повреждений.

Бананы полезны при хроническом гастрите, язвенной болезни и желудочно-кишечных расстройствах, кровоизлиянии в желудок и двенадцатиперстную кишку.

Измельченную мякоть спелого банана применяют при лечении геморроя, воспаления тонкого кишечника (энтерита), слизистой оболочки толстой кишки (язвенного колита).

Уничтожение гельминтов:

• Вымытый зрелый фрукт нарезать с кожурой, заварить 1л кипятка, настоять три часа.

Принимать по стакану перед едой от аскарид и анкилостомид. В Китае противоглистным средством считают золу растения вместе с корнями.

Бананы кормящим. Польза фрукта – в стимулировании лактации.

Мужчина и женщинам. Польза бананов – в усилении полового влечения.

Кашель. Фрукт полезен при сухом , заболеваниях горла и гортани, устраняет спазм бронхо-легочной мускулатуры.

Рецепт с бананом от кашля:

1. Измельчить вилкой или протереть через сито мякоть.
2. Залить стаканом подслащенной теплой воды, подогреть.

Пить по 1с.л. через два часа.

Диета на бананах :

• Употреблять каждый день 2-3 спелых банана и 3 стакана обезжиренного молока.

Продолжительность диеты – три дня. Некоторые худеют на 2.5кг.

Польза кожуры банана

Трещины на пятках, сыпь, ушиб, нарыв:

• На пораженный участок поставить компресс – приложить свежую кожуру внутренней стороной.

Зрительное переутомление, усталость глаз:

• Наложить банановую кожуру на веки.

Головная боль, мигрень:

• Поместить кожуру на лоб или затылок.

Заболевания ротовой полости:

1. Высушить банановую кожуру.
2. Добавить порошок в зубную пасту.

Гипертония:

• Отварить свежую зеленую кожуру.

Принимать отвар кожуры банана для понижения артериального давления.

Бородавки

1. Вырезать из свежей кожуры спелого банана квадрат со стороной 2см.
2. Накапать сок или молочко .
3. Закрепить внутренней стороной пластырем на .

Менять каждое утро.

Квас Болотова. Готовят из кожуры бананов. Польза – в увеличения защитных сил организма, укреплении . Брожение образует вещества, которые препятствуют развитию опухолей.

Наполнить трехлитровую банку кипяченой водой комнатной температуры:

1. Растворить 1 стакан сахарного песка.
2. Добавить 1ч.л. сметаны.
3. Добавить 2-3 стакана измельченной кожуры бананов.
4. Закрыть 2-3 слоями марли.

Настоять две недели. В теплом помещении брожение идет быстрее.

Отлить 1л готового кваса в отдельную посуду. Пить по 1/2 сткана за полчаса до еды. Хранить в холодильнике.

В трехлитровую банку добавить 1/3 стакана сахара и кипяченую воду до верха, снова настоять.

Когда через 3-4 цикла квас станет слабее, поставить заново.

Бананы для лица и волос

Темные пятна, веснушки, шелушение кожи:

• Заморозить водный настой банановой кожуры.

Протирать утром лицо кубиками льда.

Маски из банана для смягчения и разглаживания мелких морщин

• Размять мякоть вилкой, добавить лимонный сок.

Нанести на полчаса. Смыть теплой водой, нанести питательный крем.

• Растереть ягоды .
• Добавить 2с.л. измельченных сушеных бананов.
• Добавить желток куриного яйца.
• Добавить 1ч.л. сметаны.
• Все перемешать.

Нанести на 30 минут. Смыть теплой водой.

• Измельчить 1с.л. миндальных орехов.
• Добавить 2с.л. порошка сушеных бананов.
• Добавить 1ч.л. сметаны.
• Добавить желток.
• Все перемешать.

Нанести на полчаса. Смыть теплой водой.

Маски для волос

1. Сварить тыкву, приготовить пюре, дать остыть.
2. Добавить 2с.л. измельченных сушеных бананов, яичный желток, 1с.л. меда, все перемешать.

Нанести на влажные волосы, слегка втереть в кожу. Укрыть голову пленкой и полотенцем на час-полтора. Смыть теплой подкисленной водой.

• Перемешать 2с.л. сушеных бананов, желток куриного яйца, 1с.л. персикового масла, 1ч.л. лимонного сока, 1/2ч.л уксуса.

Нанести на волосы, укрыть пленкой и полотенцем на полчаса. Смыть подкисленной водой.

Косметические процедуры выполнять 1-2 раза в неделю в течение месяца.

Сушеные бананы:

• Спелые плоды очистить от кожуры, нарезать на ломтики.
• Выложить на противень на бумагу для выпечки.

Сушить 3-6 часов при температуре +40..+50С при слегка приоткрытой дверце духовки, дать остыть. Хранить в стеклянной посуде.

Вред и противопоказания

Несмотря на пользу, иногда бананы противопоказаны, наносят вред организму.

У фрукта медленное переваривание, он образует газы.

Вред бананов – в свойстве повышать вязкость крови. Противопоказаны при варикозном расширении вен, ишемической болезни сердца, тромбофлебите, после инфаркта или инсульта.

Из-за высокой калорийности противопоказаны в больших количествах страдающим избыточным весом.

При бананы устраняют гипогликемический приступ. Их вред – в повышении уровня сахара в крови.

Плоды взывают , поэтому включать в детский рацион постепенно.

Бананы, особенно зеленые, наносят вред при повышенной кислотности желудочного сока. Некоторые специалисты убеждены во вреде зеленых плодов, их невысоких полезных свойствах.

Банан является одним из первых фруктов, которые люди начали употреблять в еду, и рассмотрим какую пользу приносят бананы для мужчин.

Раньше этот фрукт считался экзотическим, и мало кто мог его себе позволить, но сейчас бананы продаются в каждом магазине, и имеют вполне доступную цену. Фрукты, как известно, являются источников витаминов, и бананы не являются исключением.

Данный фрукт растет почти во всех тропических регионах мира, а собирают плоды, когда они еще зеленые. Это делается для того чтобы плоды дозрели во время транспортировки в другие страны. Иногда, в магазинах могут встретиться и не дозревшие, но их можно без опаски покупать, в домашних условиях они быстро дозреют. Храниться могут до пяти дней, при использовании некоторых рекомендаций.

Лучше всего положить плоды в бумагу, и хранить в холодильнике. Кожура при этом может все равно потемнеть, но мякоть останется такой же упругой, и сладкой.

Польза и вред

Употребление бананов может принести как пользу, так и вред организму. В большой мере это зависит от выбора бананов, например, не желательно употреблять зеленые бананы. Дело в том, что в зеленых бананах много крахмала, который не перерабатывается в тонком кишечнике, и вызывает газообразования.

Чем полезны

Главным плюсом бананов является их гипоаллергенность, что позволяет употреблять их даже детям. В бананах присутствует большое количество калия , который благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, и мышц.

Также он позволяет выводить из организма лишнюю жидкость, что помогает избавить от отеков. Еще в них содержаться такие полезные вещества, как магний, железо, натрий, фосфор, и кальций, что немаловажно для мужского здоровья.

В данном фрукте присутствует множество витаминов, в том числе, и витамин С, который защищает организм от инфекций.

Фрукт является лучшим вариантом перекуса, ведь он очень питательный. Перекусив бананом, можно получить заряд энергии, и хорошего настроения, а также принести пользу своему организму.

Они улучшают память, помогают бороться со стрессом, а также с бесоницей. Благодаря витаминам, которые содержаться в данных плодах, они оказывают положительное влияние на волосы и кожу. Кожа становиться более гладкой и упругой, и уменьшается количество прыщей.

Улучшают пищеварение, и помогают при запорах, а также при изжоге. Также их полезно употреблять женщинам в период менструаций, это уменьшит болезненные ощущения и кровотечение.

Вред для мужского организма

Банан является одним из самых калорийных фруктов, поэтому людям с лишним весом его лучше исключить из рациона. Также данный фрукт ускоряет сворачивание крови, поэтому противопоказан людям с варикозным расширением вен. Не стоит давать детям до трех лет, потому как их желудок не готов к перевариванию такой пищи.

Заболевания, при которых бананы противопоказаны:

• ишемическая болезнь сердца;
• тромбофлебит;
• повышенная свертываемость крови.

Как правильно выбрать

Для того чтобы получить от бананов максимальную пользу для организма, необходимо правильно их выбирать. Вред организму могут принести только зеленые бананы. Но, если вы уже приобрели недозрелые плоды, то в этом нет ничего страшного, ведь уже за пару дней они успеют дозреть в домашних условиях. Выбирая бананы, необходимо обращать внимание на кожуру, она должна иметь золотисто-желтое цвет.

Если кожура потемнела, и имеет черные пятна, то это означает, что фрукт хранился неправильно. В таких плодах много сахара, вреда они организму не нанесут, но и значительную часть полезных свойств они уже утратили.

Польза бананов для организма мужчины

Бананы способны устранять тромбы в сосудах человека, в том числе и в сосудах головного мозга. Следовательно, регулярное употребление бананов предостережет от инсульта головного мозга. Также он выводит из организма холестерин, который является причиной многих мужских заболеваний.

Как бананы влияют на мужскую потенцию

Наибольшая польза бананов проявляется в улучшении потенции, особенно действенно для мужчин в возрасте. Данный фрукт улучшает качество спермы , увеличивая количество сперматозоидов, что благотворно влияет на способность воспроизводить потомство.

Также употребление бананов улучшает потенцию, эрекция становиться заметно продолжительней. Также он является отличным афродизиаком, как для мужчины, таки для женщины.

Для того чтобы добиться положительного эффекта необходимо знать, сколько бананов нужно есть. Считается, что лучше всего употреблять один плод каждые трое суток.

Бананы помогу бросить курить

Ученые выяснили, что бананы помогают отказаться от курения. Было проведено исследование, в ходе которого курильщики употребляли ежедневно по три банана, и в результате стали курить в два раза меньше. Объясняется это наличием в данном фрукте витамина В, магния и калия. Главное вещество, из-за которого у человека появляется зависимость от курения — это допамин. А в бананах содержится триптофан, который уменьшает привыкание, а также вырабатывает гормон счастья — серотонин. Благодаря этим веществам любому человеку проще отказаться от сигарет.

Интересные факты о бананах:

1. — это травяное растение. Многие думают, что данный плод растет на деревьях, а точнее на пальмах, но, на самом деле, это не так. Банановая пальма является травой, а деревом ее считают только потому, что она имеет плотный и длинный ствол.
2. не является фруктом. На самом деле, банан — это ягода.
3. почти все банановые кусты произошли от одного кустарника, который находиться в Южной Азии.
4. существует около тысячи видов данного плода, но в пищу можно употреблять только шесть из них.
5. самым известным сортом бананов считается Кавендиш. На самом деле, бананы сорта Гро-Мишель намного вкуснее, но этот сорт практически полностью был уничтожен в прошлом веке.
6. радиоактивны. В них содержаться калий, и изотоп калий-40.
7. Существуют бананы похожие на яблоки. Данный сорт имеет название Голдфингер, и распространен только в Австралии.
8. Наибольшее количество бананов употребляют в африканской стране — Уганда.
9. В переводе с арабского языка слово означает «палец».

Бананы уже давно стали распространенными фруктами практически во всех странах. Их сладкий вкус и мягкая структура покоряет и взрослых и детей, а доступная цена и полезные свойства позволяют употреблять их ежедневно. Бананы можно употреблять как в сыром виде, так и применять в приготовлении различных десертов.

Что будет если съедать по два банана в день, видео

Статистика утверждает, что на сегодняшний день бананы относятся к самым распространенным пищевым культурам на нашей планете. Съедобные плоды выращиваемых видов рода Musa (Банан) давно перестали быть экзотикой, несмотря на то, что не культивируются в наших широтах.

Не всем известно, что с ботанической точки зрения банан является многосеменной и толстокожей ягодой, хотя для большинства из нас привычнее воспринимать плод, как фрукт. У плодов культивируемых видов бананов семечки отсутствуют, поскольку они не участвуют в вегетативном размножении.

Многие национальные кухни мира могут похвастаться уникальными рецептами блюд с добавлением бананов. Ягоды используются в приготовлении кондитерских изделий, десертов, салатов, мороженого, холодных и горячих закусок. Их добавляют в первые и вторые блюда и выпечку, отваривают и жарят (с кожурой и без нее), вялят и сушат, консервируют и делают банановую муку, готовят вина, варенье, сиропы и мармелад.

Но самый распространенный способ употребления бананов – в свежем виде. Высокое содержание полезных сахаров позволяет быстро утолить голод в любой ситуации и активизировать жизненные силы организма, а ещё банан насытит клетки целебными фитонутриентами.

Популярность бананов обусловлена несомненными вкусовыми качествами, питательной ценностью и пользой для организма большинства обитателей земного шара. Давайте подробно разберем, что же это за плод такой – банан? Польза и вред для здоровья женщин и мужчин этого уникального экзота заключается в биохимическом составе.

В мякоти бананов присутствуют практически все витамины, в числе которых, каротиноиды (провитамин А), витамины группы В (В1, В5, В6, В12), аскорбиновая кислота, токоферолы, РР, К.

Плоды богаты макро- и микроэлементами (калий, железо, фосфор, селен, цинк, магний, сера, йод, марганец, бор, медь и пр.), растительной клетчаткой, пектинами, золой, органическими кислотами, фруктозой и глюкозой, азотистыми соединениями, ферментами, флавоноидами, антиоксидантами, катехоламинами.

Калорийность продукта варьируется в зависимости от степени зрелости (от 65,5 до 111 ккал на 100 гр). В ягодах присутствует большое количество углеводов (20 гр/100 гр), белковые соединения (1,5 гр/100 гр). Имеется в бананах и небольшое количество полезных жиров (около 0,3 гр/100 гр).

Но особую популярность среди детей, мужчин и женщин ягоды завоевали, благодаря высокой концентрации аминокислот: триптофан, лизин, метионин. Именно триптофан синтезируется в организме в серотонин, отвечающий за создание положительного эмоционального фона человека и метко названный в народе «гормоном счастья и радости».

Плоды обладают:

• гипотензивным,
• седативным,
• гармонизирующим,
• общеукрепляющим,
• антисептическим,
• вяжущим,
• тонизирующим,
• иммуномодулирующим,
• антиоксидантным,
• омолаживающим,
• кроветворным,
• антихолестериновым,
• регенерирующим,
• восстанавливающим воздействиями на человеческий организм.

Применение бананов для лечения!

Регулярное употребление бананов, богатых полезными минеральными веществами и биологически активными соединениями, полезно при анемии. Присутствующее в плодах железо активизирует выработку гемоглобина в организме.

Могут помочь ягоды и при повышенном АД. Высокая концентрация калия способствует снижению давления, избавлению от отеков и своевременному выводу жидкости.

Незаменим банан и при депрессивных состояниях. Повышение уровня серотонина в организме нивелирует приступы раздражительности, избавляет от неврозов, панических атак, плохого настроения и дурных мыслей.

Гастроэнтерологи советуют употребление бананов при изжоге. Оказывается, что аминокислота триптофан активизирует процессы пищеварения. Поскольку мякоть результативно нейтрализует повышение кислотности желудочного сока, то бананы полезны при язвенной болезни.

Биологически активные составляющие плодов качественно улучшают работу сердечной мышцы. Вот почему бананы активно применяют в профилактике инфаркта миокарда.

Всем, кто занимается интеллектуальным трудом, а также ученикам школ и студентам, особенно в периоды умственных перегрузок, диетологи рекомендуют включать в рацион сладко-нежную мякоть бананов.

Пектиновые соединения и пищевые волокна бананов способствуют очищению кишечника от каловых завалов и накопленных метаболитов, что, несомненно, благоприятно сказывается на состоянии иммунной и пищеварительной системы и общем самочувствии.

Включение плодов в рацион всех дам помогает снизить проявления предменструального синдрома (ПМС) и устраняет климактерические расстройства. А еще бананы полезны в период вынашивания плода и грудного вскармливания младенцев.

Присутствующие в составе витамины группы В участвуют в формировании клеток нервной системы и насыщают организм матери и ребенка множеством ценных элементов. Многие мамочки отмечают, что обогащение рациона бананами способствует повышению качества сна и благотворно влияет на общее состояние организма.

По отзывам многих женщин, употребление спелых ягод улучшает состояние кожных покровов и их придатков (волосы и ногти). Также мякоть активно используется в домашней косметологии для приготовления питательных, восстановительных, регенерирующих, разглаживающих морщины и омолаживающих масок для лица, особенно в комбинации с растительными маслами ( , ) и чистыми эфиролями ( , пачули, мускатель, лаванда, герань, жасмин, роза).

• Все масла вы можете найти в .

Польза бананов для мужчин

В первую очередь, на бананы стоит обратить внимание всем спортсменам. Всего 1-2 плода помогают в восстановлении сил после напряженной тренировки.

А еще ягоды ценятся за содержащиеся в них протеины. Поедание бананов способствует наращиванию мышечной массы, при этом нейтрализуется избыток накопленной молочной кислоты, провоцирующей боли в мышцах, что особенно актуально для всех бодибилдеров.

Опытные ароматерапевты утверждают, что банан – мощнейший афродизиак для мужчин. Его аромат и вкус способствуют увеличению мужской силы, благотворно влияя на эректильные функции и потенцию.

Вред бананов, противопоказания

Как и вся растительная и животная пища, ягоды имеют некоторые противопоказания. Несмотря на гипоаллергенность плодов, бананы стоит с осторожностью включать в рацион маленьких детей до года, внимательно наблюдая, как детский организм реагирует на данный вид прикорма.

Противопоказанием к употреблению бананов считаются следующие заболевания: тромбофлебит, ИБС, сахарный диабет, ожирение. Высокий гипогликемический индекс и присутствие большого количества легкоусваиваемых сахаров может привести к скачкам глюкозы в крови и способствовать набору лишних килограммов.

Сгущающие кровь соединения бананов могут вызвать проблемы у всех пациентов, имеющих предрасположенность к .

Натощак бананы не рекомендуется есть людям, страдающим метеоризмом (повышенное газообразование). Длительно переваривающаяся мякоть провоцирует скопление газов в кишечнике и препятствует своевременному оттоку желчи. По этой же причине не следует запивать плоды водой, молоком, кофе или чаем.

• Так как продукт способствует снижению артериального давления, гипотоникам ягоды следует употреблять умеренно и с осторожностью,

Не стоит чрезмерно налегать на плоды, достаточно в сутки съедать по 1-2 шт. Помните, что переедание бананов может вызвать аллергию и стать угрозой стройному телу.

Круглогодичная доступность плодов и их относительно невысокая цена позволяет систематически лакомиться питательными ягодами каждому из нас. После подробного изучения темы «Бананы: польза и вред для организма» вы сможете определить, насколько необходим вам данный продукт в ежедневном меню. Будьте здоровы и вкусных вам банановых трапез!

Бананы – еда не просто вкусная, но и чрезвычайно полезная, хотя и довольно калорийная. В 100 г свежих бананов содержится около 200 ккал, а в сушеных фруктах эта цифра достигает почти 300. Однако высокая калорийность бананов – не повод исключать их из меню. Ведь в этих желтых дарах пальмы содержится целый набор разнообразных витаминов: аскорбиновая кислота, витамины группы В, витамин РР, а еще каротин, ферменты и различные микроэлементы. Банан – ценный источник калия и клетчатки.

Родиной бананов является Юго-Восточная Азия. Интересно, что с ботанической точки зрения банан – это ягода. Бананы являются древней пищевой культурой, их употребляют в пищу во всем мире. Плоды едят свежими, а также используют для приготовления различных блюд. Бананы жарят, варят, запекают, консервируют, делают из них муку, сиропы, вина, мармелад, употребляют с кожурой и без нее. Примечательно, что в Эквадоре эти фрукты выступают основным источником питания для населения. Всего лишь за год каждый эквадорец потребляет около 73 кг бананов, а в Бурунди этот показатель достигает 189,4 кг. Оказывается, что бананы растут и в России. Встретить их можно в районе Сочи. Однако они не достигают такой зрелости, чтобы их можно было употреблять в пищу.

Ученые подсчитали, что человек, съедающий в сутки 4 банана, на 100% покрывает потребность организма в калии и магнии. А ведь ни для кого не секрет, что именно эти два микроэлемента необходимы для нормального функционирования сердечной мышцы.

Последние научные данные доказывают, что бананы – это фрукты, которые нужно употреблять для и нормализации зрения. Очень полезно есть бананы людям в восстановительный период после перенесенных заболеваний. В отличие от многих продуктов питания, бананы разрешены пациентам с различными патологиями органов ЖКТ.

Мякоть бананов имеет нежную структуру, поэтому они разрешены для питания детей. Плоды можно включать в меню ребенка уже на первом году жизни. Рекомендуют начинать вводить такой прикорм в рацион грудных детей начиная с 10-12 месяцев. Бананы имеют мягкую консистенцию и сладкий вкус, поэтому их с удовольствием едят все малыши.

В чем общая польза бананов для организма?

Польза бананов для организма весьма велика.

Существует множество причин, по которым бананы нужно регулярно употреблять в пищу, а именно:

Эти фрукты являются природными антидепрессантами. После употребления их в пищу в организме начинает вырабатываться серотонин. Ни для кого не секрет, что этот гормон иначе называют гормоном счастья. Поэтому бананы полезно ежедневно употреблять в пищу людям, склонным к и стрессам.

Банан способствует быстрому насыщению, поэтому его можно смело использовать в качестве вкусного и полезного перекуса между основными приемами пищи.

Бананы способствуют скорейшему выводу из организма продуктов распада алкоголя. Поэтому их можно употреблять после застолья и во время праздников.

Бананы насыщают организм калием, витаминами В и С. Все эти вещества положительным образом сказывают на функционировании сердечнососудистой системы.

В мякоти бананов содержатся вещества, которые способны улучшать память и повышать работоспособность.

В бананах много клетчатки, но она мягкая и не раздражает слизистую оболочку желудка и кишечника. Поэтому бананы можно употреблять даже при болезнях органов пищеварения, например, при гастритах.

В бананах содержится полезная аминокислота под названием триптофан. Она работает, как натуральное снотворное. Поэтому бананы нужно употреблять в пищу людям, склонным к .

Бананы полезно есть при поносе. В этих фруктах содержится большое количество калия, за счет которого происходит восполнение запасов электролитов. При этом мякоть плода не будет раздражать и без того воспаленный кишечник, а пектиновые волокна быстро впитывают влагу, что способствует уменьшению процессов бурления в кишечнике. Причем, банан – это единственный фрукт, который врачи разрешают употреблять в пищу при .

Бананы полезно есть людям с . В плодах содержатся вещества, которые способствуют уничтожению бактерий, провоцирующих изъязвление слизистой органов пищеварения. Кроме того, фрукт стимулирует выработку слизи, которая необходима для того, чтобы обволакивать язву.

Банан – это продукт, который быстро восполняет энергопотери. Поэтому плоды обязательно нужно употреблять людям, занимающимся тяжелым физическим трудом.

Бананы – прекрасное средство от запоров. Они способствуют мягкому очищению кишечника за счет высокого содержания пектина, клетчатки и пищевых волокон. В совокупности эти вещества усиливают перистальтику кишечника, но делают это мягко и незаметно.

Бананы нужно включать в свой рацион людям с и .

Бананы выступают в качестве натуральных пробиотиков, так как они создают в кишечнике питательную среду для размножения полезных бактерий.

Бананы способствуют выравниванию гормонального фона, что особенно актуально для женщин во время ПМС.

С помощью бананов можно повысить уровень гемоглобина в крови, так как этот плод содержит внушительное количество железа.

Бананы за счет своего уникального состава позволяют укрепить общий иммунитет организма.

Полезно употреблять их в пищу людям с , так как эти фрукты нормализуют водно-солевой баланс в организме, параллельно насыщая его калием и магнием. Поэтому включение бананов в меню – отличная профилактика гипертонического криза и иных болезней, которые возникают на пике повышенного артериального давления.

Бананы являются отличными помощниками в борьбе с курением. Последние исследования позволяют утверждать, что включение бананов в ежедневный рацион помогает быстрее преодолеть «барьер зависимости».

Польза бананов для мужчин в первую очередь заключается в повышении потенции, ведь неспроста этот плод по форме напоминает мужской половой орган. Регулярное употребление бананов в пищу позволяет сделать эрекцию более продолжительной и стойкой. Это особенно актуально для мужчин в возрасте, которые желают сохранять отличную сексуальную форму.

Оказывают бананы влияние и на качество спермы. Благодаря их употреблению увеличивается количество сперматозоидов, они становятся более активными и подвижными, а значит, повышаются шансы на успешное оплодотворение. Поэтому мужчины, планирующие завести ребенка, должны регулярно включать бананы в свой рацион. Кроме того, бананы положительно сказываются на мужском либидо, так как выступают в качестве естественного афродизиака.

Чтобы употребление бананов хорошо повлияло на мужскую потенцию, плоды нужно правильно выбирать. Отдавать предпочтение необходимо тем фруктам, которые имеют насыщенный желтый цвет и неповрежденную кожицу. Черные пятна на банане – это признак его спелости, но эти пятна не должны быть большими и занимать всю поверхность фрукта. Плесень является признаком порчи плода, употребление таких бананов в пищу опасно для здоровья. Чем меньше размер фрукта, тем он слаще.

Банан для мужчины – ценный продукт питания, который обязательно должен присутствовать в его рационе. Причем, полезны плоды как в свежем виде, так и в различных блюдах.

Видео: что будет, если есть бананы каждый день?

Очень полезны бананы беременным женщинам. Употребление этих фруктов стимулирует выработку окситоцина. Этот гормон способствует нормальному течению беременности, а также усиливает продукцию грудного молока.

Кроме того, бананы – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, поэтому с их помощью можно насытить организм беременной женщины и развивающегося ребенка полезными веществами. Можно употреблять бананы для уменьшения степени выраженности токсикоза, так как они нормализуют пищеварение и приглушают чувство тошноты. Аллергические реакции бананы провоцируют редко, что очень важно для женщин в положении.

Всем без исключения женщинам стоит употреблять бананы во время менструации, так как они позволяют ослабить мышечные спазмы. Этот фрукт будет полезен женщинам, занимающимся тяжелым умственным и физическим трудом. Можно включать плоды в рацион для поднятия настроения и для избавления от депрессии.

Так как бананы способствуют быстрому насыщению, их можно есть даже тем представительницам слабого пола, которые придерживаются диеты и стремятся сбросить вес. Но при этом необходимо соблюдать меру.

Чем полезны сушеные бананы?

Сушеные бананы полезны для здоровья человека не меньше, чем бананы свежие, однако, калорийность таких продуктов выше. В 100 г сушеных бананов содержится около 346 ккал. Поэтому от употребления продукта необходимо отказаться людям с избыточной массой тела. Не рекомендовано включать сушеные бананы в меню больных сахарным диабетом.

Можно предлагать сушеные бананы детям в качестве альтернативы шоколаду и конфетам. Этот десерт обязательно придется ребенку по вкусу и к тому же принесет пользу организму. Ведь содержащиеся в свежих бананах витамины и минералы из сушеных плодов никуда не уходят.

Сушеные бананы – отличный источник калия. Их употребление в пищу позволяет нормализовать состояние сердца и сосудов. Полезны плоды для ногтей, волос, кожи. Сушеные бананы являются источником энергии и силы. С их помощью можно избавиться от депрессии и поднять настроение. Сушеные бананы очень редко провоцируют аллергические реакции.

Полезно есть сухофрукты из бананов людям, склонным к и анемии. Этот продукт можно включать меню при заболеваниях органов ЖКТ. В плодах содержится много аскорбиновой кислоты, которая является помощником организму в борьбе с инфекционными заболеваниями.

Людям, занимающимся активными видами спорта или тяжелым физическим трудом, сушеные бананы позволят быстро восполнить запасы энергии. Их употребление в пищу помогает нормализовать давление.

Кулинары активно используют сушеные бананы в различных блюдах. Фрукты добавляют в каши, ими украшают торты, пирожные и иные сладости.

Бананы несложно высушить в домашних условиях. Для этой цели потребуется приобрести спелые плоды, вымыть их, очистить от кожуры и нарезать на тонкие дольки. Затем бананы выкладывают на противень, предварительно прикрытый пергаментом, и отправляют в духовой шкаф. Температура сушки должна составлять около 50 °C, но не более. Время приготовления бананов – 3 часа. Дверцу духовки нужно оставить приоткрытой, что обеспечит приток воздуха и позволит отрегулировать температуру.

По истечению нужного времени бананы остужают и помещают в стеклянные банки на хранение. Такие плоды можно есть в чистом виде, а можно добавлять в различные блюда.

Сохраняют ли полезные свойства вареные бананы?

Бананы едят не только в свежем виде, но и подвергают термической обработке, например, варке. После воздействия на плоды высоких температур они становятся более сладкими, но часть витаминов при этом теряют. В вареных бананах сохраняются пищевые волокна, клетчатка, пектин, что дает возможность нормализовать работу ЖКТ. Кроме того, вареные бананы являются источником энергии.

В очень ограниченном количестве можно употреблять вареные бананы людям с сахарным диабетом, чтобы не спровоцировать скачок инсулина в организме.

Полезны ли зеленые бананы?

Зеленые бананы – это не недозрелые фрукты, а специальные сорта, так называемые «плантены» или «плантайны». Перед едой такие бананы нужно подвергнуть воздействию высоких температур – обжарить или отварить. Их можно готовить в сахарном сиропе, тушить и бланшировать. После термической обработки зеленые бананы лучше усваиваются.

Зеленые бананы небольших размеров принято считать самыми полезными для организма. Этот сорт называется «овощной». Такие плоды позволяют регулировать уровень артериального давления, являются средством для профилактики гипертонической болезни и атеросклероза.

В зеленых бананах повышено содержание калия, который предохраняет нервную и сердечнососудистую систему от внешних повреждений. Употребление зеленых бананов в пищу полезно для опорно-двигательного аппарата, так как они не препятствуют выведению кальция из организма. Плоды зеленого цвета можно принимать в пищу на фоне язвенной болезни желудка, при запорах и диарее.

Чем может быть полезна кожура от бананов?

Кожура бананов может быть полезна для здоровья человека. В ней содержатся те же витамины и микроэлементы, что и в самом фрукте, но при этом кожура – абсолютно некалорийный продукт. В ней есть каротиноиды и полифенолы, которые позволяют ускорить метаболические процессы в организме. Также в ней присутствует серотонин для повышения настроения и лютеин для .

Тем не менее, многие поставщики с целью предотвращения порчи бананов обрабатывают кожуру различными химикатами, которые могут нанести вред организму человека. Поэтому перед использованием кожуры банана ее необходимо качественно обработать.

Применять кожуру можно следующим образом:

Готовить отвар из кожуры банана. Ее необходимо поместить на 10 минут в кипящую воду, после чего убрать отвар с огня и остудить. Кожуру необходимо выбросить, а полученный отвар можно добавлять в любые соки, компоты или смузи. Это позволит сделать любимые напитки более витаминизированными.

Кожуру можно применять для отбеливания зубной эмали. С этой целью после каждой чистки зубов необходимо протирать их поверхность мягкой стороной кожуры банана. Это позволит избавиться от пятен на эмали зубов, а также даст возможность снизить вред от применения зубной пасты, в которой содержатся различные химические соединения. Кроме того, в кожуре есть минеральные вещества, которые будут полезны для зубов.

Можно применять кожуру спелого банана для улучшения состояния кожи лица. Для этой цели нужно аккуратно массировать лицо кожурой, втирая мягкое содержимое в кожу. Полезно выполнять такой массаж 1 раз в 3-4 дня. Кожура банана будет действовать как мягкий пилинг, постепенно отбеливая кожу лица, выравнивая ее тон, сглаживая мелкие морщины.

С помощью кожуры бананов можно избавиться от бородавок. Для этого нужно просто протирать нарост мягкой стороной кожуры каждый день перед сном.

Фруктовые кислоты, минералы и витамины, содержащиеся в кожуре банана, помогают устранить мелкие воспаления на коже. Для этого нужно просто протереть проблемное место мягкой стороной кожуры. Этот метод можно применять для уменьшения зуда и воспаления при укусах различных насекомых: комаров, ос или пчел. Таким же способом можно снять раздражение кожи после бритья.

Если постелить на дно сковороды кожуру банана, а затем обжаривать на ней мясо, то это позволит сделать его мягким и сочным. Кроме того, продукт не пригорит и не испортится. Естественно, что перед применением кожуры ее нужно хорошо промыть.

Почему полезно употреблять банан с молоком и кефиром?

Часто можно услышать информацию о том, что бананы не следует сочетать с молочными продуктами, в частности, с молоком и кефиром. На самом деле, подобная комбинация действительно способна спровоцировать вздутие живота, расстройство пищеварения и процессы брожения в кишечнике, особенно если у человека уже имеются заболевания органов ЖКТ.

Однако существует диета, которая базируется именно на сочетании молока и бананов. Соблюдающим ее людям рекомендовано 3 раза в день съедать по 1 банану, запивая его стаканом молока. Это позволит очистить организм и насытить его полезными микроэлементами, содержащимися в банане.

Не стоит длительно придерживаться такой диеты. При этом молоко не должно быть слишком жирным, рекомендовано использовать продукт с жирностью 1,5%. Параллельно необходимо выпивать большое количество воды, что позволит не допустить обезвоживания организма. В день объем выпитой чистой воды должен быть не менее 2 литров. Следует понимать, что такая диета является крайне экстремальной и за короткий срок позволяет избавиться от нескольких килограммов веса.

Видео: можно ли выжать сок из бананов?

Чем будет полезен творог с бананом?

Комбинацию творога и бананов очень часто рекомендуют включать в рацион при соблюдении различных диет. Благодаря этим продуктам можно восполнить запасы углеводов, витаминов и минералов в организме. Кроме того, после употребления творога с бананами долго не наступает чувство голода. Например, существует диета, при соблюдении которой на протяжении дня нужно съедать только 200 г обезжиренного творога и 2 банана.

Для приготовления полезного блюда нужно размять банан вилкой, а творог протереть через сито. Полученные ингредиенты следует смешать, разделить на порции и съесть на протяжении дня. Такая диета позволит быстро избавиться от нескольких килограммов, а также насытить организм полезными веществами. Употребляя на протяжении дня творог с бананом, человек не будет испытывать голода, в том случае, если соблюдать интервал между перерывами пищи в 2-3 часа.

Бананы способны не только принести пользу, но и навредить.

Существуют определенные заболевания, при которых бананы употреблять не следует, среди таковых:

Тромбофлебит.

Повышенная вязкость крови.

Не стоит слишком увлекаться бананами людям с , так как в этих фруктах довольно высокое содержание сахара.

Хотя бананы очень редко провоцируют аллергические реакции, аллергикам также не стоит употреблять их в очень больших количествах. Кроме того, несмотря на все их плюсы, остается довольно высокой. Поэтому людям с избыточной массой тела необходимо соблюдать меру в потреблении этих плодов.

Не стоит есть неспелые фрукты, так как в них повышено содержание крахмала, который трудно поддается переработке пищеварительной системой. Как итог, человек будет испытывать симптомы вздутия живота, у него усилятся процессы брожения и газообразования в кишечнике. Поэтому если были приобретены неспелые плоды, нужно дождаться их дозревания. Со временем крахмал превратится в сахар.

Как правило, фрукты, лежащие на прилавках магазинов, проходят обработку химикатами. С этой целью могут быть использованы фенолы Е230, Е231 и Е232. Их применяют для того, чтобы продукты как можно дольше оставались свежими. При поступлении в организм в высоких дозах эти химикаты способны спровоцировать различные заболевания, в том числе, онкологию. Поэтому все фрукты нужно тщательно мыть перед тем как их съесть.

Не стоит предлагать этот продукт совсем маленьким детям. Некоторые врачи рекомендуют воздержаться от введения банана в рацион ребенка до года. Подобная рекомендация основана на том, что употребление банана может спровоцировать вздутие живота, расстройство стула и диарею. Банан является фруктом заморским, а значит, при несовершенстве пищеварительной системы ребенка может спровоцировать аллергические реакции. Более того, в банане высокое содержание витамина К. Его переизбыток в организме ребенка может привести к развитию гемолитической анемии и желтухи.

Во многом вред, который могут нанести бананы, зависит от способа хранения и транспортировки плодов. Все бананы завозят в Россию недозрелыми, а спелыми они становятся уже на складах. Для этого их окуривают этиленом. Этот газ позволяет фруктам быстрее созреть, стать мягче и слаще. Затем бананы обрабатывают химикатами, содержащими фенол. Это дает возможность увеличить срок хранения уже пожелтевших плодов. Для организма человека фенол является крайне ядовитым, даже его незначительное попадание внутрь может спровоцировать развитие онкологических заболеваний. Поэтому перед тем как приступать к очистке банана, его необходимо тщательно вымыть.

Не стоит употреблять бананы людям, страдающим от синдрома раздраженного кишечника. Эти плоды способны еще больше усилить неприятные симптомы. Врачи не разрешают есть бананы пациентам, перенесшим инфаркты, больным с тромбофлебитом. Это объясняется тем, что бананы способствуют усилению вязкости крови.

Неспелые бананы вредны даже для здоровых людей. Они содержат в своем составе много крахмала, имеют неприятный вкус и запах. Такие бананы будут раздражать кишечник и навредят пищеварению.

Как выбирать бананы и сколько их можно есть?

Чтобы выбрать бананы, которые принесут организму максимум пользы, необходимо обращать внимание на следующие признаки и характеристики плода:

Форма банана должна быть обтекаемой.

Кожура должна быть гладкой и матовой.

Цвет банана должен быть желтым. Зеленые бананы – недозревшие, а значит, есть их опасно. Такие плоды должны поспеть, для чего можно оставить их в теплом месте на несколько дней.

Кожура бананов может быть покрыта черными точками, которые указывают на спелость фрукта. Однако съедать такие бананы нужно как можно быстрее.

Большие черные пятна на бананах – признак гнили. Такие плоды покупать не следует.

Если кожура банана приобрела серый цвет, это значит, что плоды были переморожены. Серые бананы непригодны в пищу.

Слишком увлекаться бананами не следует. Здоровый человек без ожирения не должен употреблять более 2 плодов в день. Что касается диабетиков, то следует обсуждать с доктором возможность приема бананов в пищу.

Видео: в чем разница между бананами за 35 руб и за 2000 руб?

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).

калорийность и свойства. Польза и вред банана

Свойства банана

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит банан ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

50 р.

Родиной этого замечательного и такого распространенного в нашей стране фрукта – банана – общепризнанно считается Юго-Восточная Азия. В этих районах банан известен как культура еще дольше, чем, к примеру, рис или сахарный тростник. Стоит ли говорить о популярности банана во всем мире. Однако, вокруг сохраняется множество легенд и слухов.

Так, к примеру, большинство людей считает, что банан растет на банановом дереве, но на самом деле это не дерево, а трава, а плоды банана – не фрукты, а ягоды. Снимают плоды банана в недозрелом виде, а затем, дозревая, они приобретают свой вкус и полезные свойства. Польза банана обширна и многообразна. Поговорим о ней подробнее.

Польза банана

Прежде всего стоит сказать, что банан – очень питательный фрукт. Калорийность банана составляет 96 ккал. на 100 гр. Он способен быстро насыщать организм, поэтому его рекомендуют употреблять во время серьезных умственных и физических нагрузок. Бананы рекомендуется употреблять спортсменам. Сахар, который содержится в банане быстро и легко усваивается организмом, наполняя его необходимой энергией. А вот с сушеными фруктами следует быть осторожней, бананы при высушивании становятся крайне калорийным продуктом.

Очень полезно употреблять бананы при наличии проблем с сердечно-сосудистой системой. В частности, при отеках, имеющих сердечное происхождение. Польза банана доказана при профилактике гипертонии, различных заболеваний почек и печени. Бананы включают в диету людям, страдающим сахарным диабетом. Регулярное употребление бананов способно улучшать настроение, снимать напряжение и беспокойство, бороться с бессонницей и улучшать качество сна.

Кроме всего прочего, бананы помогают бороться с нарушениями работы желудочно-кишечного тракта, они нормализуют процесс пищеварения, восстанавливают обмен веществ. При этом следует помнить, что такую пользу могут принести только спелые фрукты, зеленые бананы перевариваются очень плохо.

Такие поистине чудесные свойства банана кроются в его составе. В банане содержатся разнообразные ферменты, органические кислоты, витамины С, РР, Е, В, а также микроэлементы. Особенно много в бананах калия, чем объясняется беспрецедентная польза этих фруктов для сердца и сосудов. Ученые доказали, что один фрукт удовлетворяет суточную потребность организма в калии и магнии, этого количества вполне достаточно для эффективной профилактики инфарктов.

Самым привычным для нас считается употребление банана в свежем виде. Однако, его можно использовать и для приготовления вина, пива, мармелада, мороженого. Стоит только захотеть и из этого простого на первый взгляд фрукта можно приготовить настоящий кулинарный шедевр.

Вред банана

Не стоит забывать, что у каждой медали есть обратная сторона. Поэтому нельзя не упомянуть о вреде банана. Не стоит употреблять бананы людям, страдающим ожирением, а также людям, имеющим повышенную свертываемость крови. Также осторожными с бананами следует быть пожилым людям.

Калорийность банана 96 кКал

Энергетическая ценность банана (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 1.5 г. (~6 кКал)
Жиры: 0.5 г. (~5 кКал)
Углеводы: 21 г. (~84 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 6%|5%|88%

Рецепты с бананом

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 штуке 200 граммов

Пищевая ценность и состав банана

НЖК — Насыщенные жирные кислоты

0.2 г

Моно- и дисахариды

19 г

ПНЖК — Полиненасыщенные жирные кислоты

0.2 г

Органические кислоты

0.4 г

Пищевые волокна

1.7 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 105364

🍌 Банан – калорийность, польза и вред, состав, рецепты

Сегодня, наверное, нет такого человека, который не ел банан. Эти экзотические плоды очень популярны во всем мире и продаются практически во всех продуктовых магазинах. Родина банана — острова Малайского архипелага. Растение является одной из древнейших культур, в тропических странах банан — это один из основных продуктов питания и товар для экспорта.

Бананы выращивают в тропических и субтропических странах, на территории Японии, Австралии и даже в Исландии. Основными поставщиками являются Индия, Китай, Африка, Эквадор, Латинская Америка и Карибские острова.

Банан не фрукт, как привыкли называть его многие, это толстокожая и многосемянная ягода, которая растет на травянистом растении высотой до 13 метров, с очень большими листьями до 3 метров в длину и 1 метра в ширину. Банан — это самая высокая в мире трава после бамбука.

Цветет банан очень красиво, в период активного роста растения, которое длится 8-10 месяцев. Из клубневидного подземного стебля через весь ствол прорастает цветонос и образует соцветие, похожее на большую почку зеленоватого и фиолетового оттенков. У основания цветоноса располагаются ярусы цветов — на самом верху женские крупные цветы, которые образуют плоды, ниже располагаются обоеполые цветы, и в самом низу — мужские, самые маленькие цветы. Каждый цветок состоит из 3 чашелистиков и 3 лепестков трубчатой формы. Большинство растений с белыми цветами, а листья, покрывающие их, с наружной стороны фиолетового цвета и темно-красные внутри. Соцветия банана бывают поникшие и прямостоящие, в зависимости от сорта и вида.

Ночью женские цветы банана опыляют летучие мыши, утром и в течение дня — птицы и мелкие млекопитающие. Постепенно в процессе развития плодов цветы становятся похожи на кисти рук с большим количеством пальцев. Из одного соцветия может развиться до 300 плодов общим весом до 70 кг.

Плоды банана бывают различного вида и формы — цилиндрической, продолговатой или треугольной. В длину плоды вырастают от 3 до 40 см, имеют кожуру зеленого, желтого и красного цвета с серебристым оттенком. Мякоть зеленого банана твердая, постепенно становится мягкой и сочной, бывает кремового, оранжевого, белого и желтого цвета. Семена есть у дикорастущих видов ягод, у культивированных их практически нет.

Сорта банана

Сортов бананов много, отличаются они по внешнему виду, вкусу и оттенку мякоти, цвету кожуры. Самыми популярными сортами являются:

• пальчиковый банан (дамские пальчики, беби банан), плоды отличаются маленьким размером, в пищу употребляются сырыми и используются для приготовления порционных закусок;
• барро отличаются квадратной формой. Если плоды созрели, на кожуре появляются точки темно-коричневого цвета. Мякоть сладкая, с ароматом лимона, ванильного цвета;
• синий банан отличается кожурой зеленовато-голубого оттенка. Плоды маленькие и толстые, часто используются как закуска или десерт. Мякоть сладкая, со сливочным вкусом. Этот сорт еще называют банан-мороженое;
• кавендиш, именно эти бананы мы покупаем в магазинах. Плоды в длину достигают 25 см, собирают их еще зелеными и оправляют в другие страны на продажу. Их подвергают специальной обработке из этилена и азота, чтобы они дозревали. Созревшим считается банан желтого цвета с небольшим количеством коричневых вкраплений. Если на кожуре появились коричневые пятна, такой плод перезрел и в пищу не пригоден;
• плантайн, плоды практические не содержат фруктозу и очень богаты крахмалом. Сырыми их почти не едят, из этих ягод готовят различные блюда в жареном и запеченном виде. В процессе созревания кожура становится коричневой, а мякоть розовой. Большим спросом этот сорт пользуется на Карибских островах и в Мексике;
• мансано, или яблочный банан, отличается пухлыми короткими плодами, мякоть сладкая с яблочно-клубничным ароматом. Если банан созрел, его кожура полностью чернеет;
• Писанг Ражда, небольшие, толстые бананы, растут в Индонезии, где местные жители едят их, как у нас хлеб. В пищу их употребляют в зеленом виде, готовят из них оладьи и закуски;
• бананы Вильямса по размеру средние, мучнистые с приятным медовым вкусом;
• ямайские, или красные бананы отличаются кожурой бордового цвета, которая в процессе созревания становится фиолетового оттенка. Мякоть красноватого цвета с ароматом малины.

Интересные факты о банане

• основными поставщиками бананов в мире являются Китай, Индия и Филиппины;
• в Эквадоре потребление банана в год составляет 73,8 кг на человека, в Бурунди — 189,4 кг, на Коморских островах — 77,8 кг;
• в мире ежегодно съедают до 100 млрд бананов;
• не все сорта бананов съедобны;
• по весу ежегодного урожая бананы на 2 месте после апельсинов;
• в сушеных бананах в 5 раз больше калорий, чем в свежих;
• самой популярной сельскохозяйственной культурой в мире является именно банан. В рейтинге он стоит на 4 месте, уступая рису, кукурузе и пшенице;
• в городке Ла-Лима (Гондурас) хранится коллекция из бананов, которая насчитывает около 500 сортов;
• иногда с одного гектара банановой плантации собирают до 40 тонн урожая;
• созревание плодов длится довольно долго — от 10 до 18 месяцев;
• из бананов делают кетчуп и муку;
• кожуру плодов используют при изготовлении мыла;
• в 20 веке некоторые сорта бананов выродились из-за болезней.

Польза и вред бананов

Полезны бананы не только в свежем виде, но и в виде сухофруктов. Сбалансированный состав плодов оказывает лечебное действие на организм человека:

• восстановление энергетического баланса после операций и занятий спортом;
• снижение риска инфаркта миокарда, благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему;
• выведение лишней жидкости, провоцирующей отеки конечностей;
• предупреждение варикозного расширения вен и судорожного синдрома;
• лечение бородавок, снятие зуда при комариных укусах;
• нейтрализация повышенной кислотности и изжоги;
• повышение гемоглобина и устранение анемии;
• повышение содержания сахара в крови;
• облегчение похмельного синдрома;
• стабилизация давления, обезболивание и уменьшение кровотечения во время менструального цикла;
• нормализация кишечной флоры;
• облегчение стрессового состояния, в том числе от никотиновой зависимости в период воздержания от вредной привычки;
• смягчение голосовых связок и слизистой гортани.

Ценный элемент в составе бананов эфедрин оказывает благоприятное воздействие на нервную систему, повышает работоспособность и внимательность. Протеин триптофан при расщеплении в организме преобразовывается в гормон счастья серотонин.

Нельзя есть бананы зелеными и с кожурой. Плоды нельзя употреблять при некоторых проблемах со здоровьем:

• ожирение
• сахарный диабет
• гемофилия
• тромбофлебит
• ишемическая болезнь сердца

Не рекомендуется давать бананы детям до 3 лет и употреблять в пищу кормящим матерям.

Калорийность и витамины бананов

В 100 г плодов содержится 96 кКал, витамины Е, А, С и много полезных веществ:

• жиры — 0,5 г
• белки — 1,5 г
• углеводы — 21 г
• кислоты органические — 0,4 г
• пищевые волокна — 1,7 г
• вода — 74 г
• моно- и дисахариды — 19 г
• жирные ненасыщенные кислоты — 0,2 г
• жирные насыщенные кислоты — 0,2 г
• зола — 0,9 г
• крахмал — 2 г
• калий — 348 мг
• фосфор — 28 мг
• кальций — 8 мг
• магний — 42 мг
• натрий — 31 мг

Бананы для кожи и волос

Благодаря лечебным свойствам бананов, их используют при некоторых заболеваниях и проблемах со здоровьем. При гриппе полезно есть горячую кашицу с медом из 2 плодов, разбавленную стаканом кипятка. Молочно-банановый коктейль эффективен при похмельном синдроме. Мякоть используют при лечении воспалений в ротовой полости.

Приготовленный настой из цветков банана принимают при бронхите и для лечения диабета. Сок из стеблей растения — хорошее успокоительное и противосудорожное средство.

Кожура и листья очень ценны в медицине, из них делают компрессы, которые накладывают на ожоги и нарывы на коже, используют при головных болях. Банан — мощный антиоксидант, препятствующий развитию онкологии. Порошок из сушеной кожуры является хорошим глистогонным средством.

В косметологии используют кашицу из мякоти для масок. Такое средство делает кожу более эластичной, разглаживает мелкие морщины. Если банановое пюре смешать с медом или оливковым маслом получится маска для сухих волос. Средство держат на волосах 20 минут, затем смывают.

Рецепты из бананов

Бананы едят сырыми, их них готовят оладьи и хлеб, муку, кетчуп, варенье, соки, коктейли, плоды консервируют, тушат, варят и жарят, добавляют в блюда с курицей, говядиной и свининой, кондитерские изделия и мороженое, фруктовые салаты, мармелад. Бананы используют для изготовления пива и уксуса. Очень вкусные свежие бананы с горячей карамелью и шоколадом. В Индии из плодов производят шампанское, рецепт которого хранится в строгом секрете.

Из кожуры плодов готовят квас, который применяется для профилактики раковых болезней. Сушеные бананы перемалывают в муку, выпечка из нее считается очень питательной и полезной.

Применение в промышленности

Японцы используют бананы для производства тканей, корни служат сырьем для производства специальной краски, которая уничтожает микробы и вирусы. В этой стране считается, что люди, которые носят одежду, окрашенную этим средством, меньше болеют.

Листья бананов используют как подносы и тарелки для еды, они служат в качестве фольги и противней при запекании рыбы и мяса. Из волокон ткут нитки и шьют одежду. Растение используют при изготовлении подушек для сидений, плотов, канатов и очень прочных морских веревок.

Как выбрать и хранить бананы

При выборе плодов обращайте внимание на кожуру, она должна быть яркого цвета, без ушибов, повреждений и крупных черных пятен. Допускаются только черные точки, которых не должно быть очень много. Плоды сероватого оттенка были перегреты или охлаждены, есть их не рекомендуется. На хорошо созревших бананах нет зеленых следов. Если кожура трудно сходит с мякоти, плод еще не дозрел.

Хранят бананы в прохладном и темном месте. Если держать их в холодильнике, они могут потемнеть, но не испортятся в течение нескольких дней, потому что их созревание прекращается. Наиболее благоприятные условия для хранения бананов — это температура в 13-14 градусов, влажность воздуха до 90% и хорошая циркуляция воздуха в помещении, где они находятся. Идеальное место для этого продукта — погреб.

Если обернуть ножку грозди или одного банана скотчем или полиэтиленом, то плоды будут храниться дольше. Внутри полиэтиленового пакета хранить их нельзя.

Если вы купили недозревшие плоды, положите их на несколько дней в бумажный пакет дозревать. Можно хранить их рядом с яблоками, они ускоряют созревание. Перезревание бананов помогут замедлить авокадо и зеленая груша. Так плоды дольше сохранят желтый цвет.

Очищенные бананы хранятся в морозилке около 6 месяцев, но из таких плодов можно будет лишь приготовить пюре или вкусный десерт. Чтобы очищенные бананы не чернели и красиво смотрелись на столе, сбрызните их ананасовым уксусом или лимонным соком.

Выращивание банана в домашних условиях

Если выращивать банан дома, его высота будет не более 2,5 метров. Плоды дают не все сорта и не всегда. Банан скорее будет служить красивым декоративным растением для дома, дачи или оранжереи.

Выращивание из семян состоит из нескольких этапов:

• желтый банан поместите в пакет, пока кожура не потемнеет полностью;
• очистите плод и разрежьте вдоль, до сердцевины. Извлеките при помощи острого предмета мелкие семечки и разложите по одной на салфетке из бумаги. Для посадки подходят круглые семена, плоские можно сразу выбросить;
• хорошо промойте семена чтобы на них не осталось мякоти;
• залейте семечки теплой водой и оставьте на 3 суток, после хорошо промойте и обсушите. Оболочка семян очень плотная поэтому придется ее нарушить, чтобы они поросли. Можно аккуратно потереть их между листами наждачной бумаги или поцарапать семена иголкой. Главное не повредить ядро;
• для посадки подойдет инертный субстрат, кокос или сфагнум. Обязательно проведите стерилизацию субстрата паром, когда остынет, перемешайте с перлитом и полейте раствором марганцовки. Если у вас нет возможности приобрести субстрат, используйте торф и крупнозернистый песок в пропорции 1 к 3.
• дно горшка или ящика для посадки застелите дренажным материалом, засыпьте слоем субстрата толщиной 6 см. Вдавите семена в почву и хорошо полейте, сделайте маленькую теплицу из полиэтилена. В дневное время температура должна быть 27-33°С, ночью 20-25°С. Прорастание длится 2-3 месяца;
• для профилактики образования плесени обработайте почву перманганатом калия.

Когда корни банана займут все пространство горшка и их будет видно через дренажные отверстия, пересадите растение. Для хорошего роста нужно регулярно разрыхлять почву, поливайте обильно, но нечасто, когда верхний слой грунта будет подсохшим. Зимой растение опрыскивают раз в неделю, летом это нужно делать ежедневно. Всегда сохраняйте необходимую температуру в 25-30°С.

Растение должно получать достаточно света, горшок с растением ставьте в восточные и южные части дома. Зимой обеспечьте банану дополнительное освещение. Регулярно вносите подкормку, для этого подходит настой трав и биогумус.

Выращивание банана самостоятельно — процесс трудоемкий, но результат того стоит. Возможно, это растение станет главным украшением вашего дома и круглый год будет радовать своей красотой.

22 банановых рецепта: как использовать спелые бананы

Есть спелый банан или два сидящих без дела? Тебе повезло. Спелые и перезрелые бананы — супергерой цельнопищевой выпечки на растительной основе, сохраняющей влажность, добавляя аромата и естественной сладости. Эта коллекция из 22 веганских рецептов включает банановый хлеб, кексы, блины, пирожные, морковный пирог, овсянку, французские тосты, чашу смузи и шесть рецептов бананового мороженого (метко названного «хороший крем»).Вперед к бананам со спелыми бананами!

ПОЛУЧИТЕ 600+ ЗДОРОВЫХ, ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ НА СВОЙ ТЕЛЕФОН!

Наше приложение с рецептами незаменимо для домашних поваров, выращивающих на растительной основе.

15 способов использовать спелые бананы (и лучший способ заморозить…

Бананы — основной продукт в нашем доме.Мы покупаем несколько гроздей каждую неделю и обычно всегда их перебираем, но время от времени у нас появляются лишние бананы, которые созрели или вот-вот испортятся. Итак, вот несколько рецептов и приемов использования этих спелых бананов!

Мы должны съедать 3-5 бананов в день, так что сложно не хватать одну или две большие связки каждый раз, когда я в продуктовом магазине. В конце концов, бананы недорогие, удобные для детей, с высоким содержанием калия и легко усваиваются. Эти рецепты спелых бананов спасут вас в любое время, когда у вас есть несколько штук, и вам понадобится немного дополнительного вдохновения.Все эти рецепты очень просты и позволяют естественной сладости и текстуре бананов делать большую часть работы.

Банановое овсяное печенье с шоколадной крошкой — один из наших любимых рецептов приготовления, и он очень прост. Кроме того, они веганские и не содержат молочных продуктов (если вы используете чипсы из темного шоколада).

Банановые укусы для собак, смею сказать, идеальная закуска. Есть ли более классическое сочетание, чем бананы и арахисовое масло?

Замороженные бананы на палочке — это вкусная недорогая закуска, которая выбьет из колеи вашу команду.

Банановый йогуртовый торт приготовлен из ванильного йогурта, который придает насыщенный ванильный аромат. Его легко приготовить, и он отлично подходит для пятнистых бананов.

Банановые суши — это супер весело готовить с детьми, и они всегда нравятся публике. Каждый будет в восторге от своего собственного творения суши из банана.

Шоколадно-банановые укусы вызывают такое привыкание. Смесь слегка замороженного сладкого банана, покрытого хрустящим шоколадом и соленого арахиса, действительно делает один из самых простых десертов.

Банановые оладьи без глютена состоят всего из 4 ингредиентов и абсолютно восхитительны! Это идеальный завтрак, богатый фруктами, клетчаткой и белком.

Банановое пюре из жареной груши — это не просто детское питание. Он такой вкусный, что вам захочется подавать его поверх йогурта или даже намазать на бублик с миндальным маслом.

Банановый шоколадный хлеб и банановые шоколадные кексы напоминают мне о моем детстве. Обычно я использую их, когда пытаюсь съесть пятнистые бананы.

Если у вас нет времени приготовить какой-либо из вышеперечисленных рецептов до того, как бананы станут по-настоящему коричневыми, вы всегда можете заморозить их, чтобы использовать в смузи или хороших сливках.

Вот несколько советов по замораживанию бананов и рецепты их использования!

— Разломите бананы на мелкие кусочки и положите на противень, застеленный пергаментной бумагой, прежде чем положить их в морозильную камеру. Таким образом, они не будут держаться вместе, пока замерзнут.

— После замораживания бананов переложите их в пакет с застежкой-молнией, чтобы освободить место в морозильной камере.

— При правильном хранении они сохранят наилучшее качество в течение 2–3 месяцев, но и в дальнейшем будут безопасными.

Этот шоколадно-миндальный смузи с маслом — самое близкое к здоровому морозу. Вы не поверите, насколько это вкусно и на самом деле полезно.

Ванильный коктейль с финиками и корицей полон некоторых из моих любимых вкусов. Вы забудете, что с этим вы не пьете десертный молочный коктейль.

Coco-Blue Nice Cream — идеальный помощник для публики, и каждый будет бороться за последний кусок.

Этот сумасшедший здоровый смузи содержит столько полезных фруктов и овощей, чтобы правильно начать свой день.

Rainbow Nice Cream — это весело делать из-за его веселых цветов! Это небольшая дополнительная работа, чтобы собрать все слои, но она того стоит, чтобы увидеть, как лица ваших детей загорелись, когда вы вытащите их.

Шоколадно-банановый крем Nice Cream очень полезен и готов за считанные минуты! Вам будет сложно отличить это от настоящего.

В Weelicious, а также в кулинарной книге Smoothie Project гораздо больше рецептов смузи, требующих замороженных бананов! Как вы используете спелые бананы? Дай мне знать в комментариях!

10 лучших способов использовать спелые бананы

Вялый банан, приобретающий зловещий оттенок коричневого, часто встречается в фруктовых вазонах по всей стране — короткий промежуток между идеальным бананом и перезрелостью означает, что иногда нам не хватает.Когда банан теряет твердость, его становится трудно употреблять в качестве закуски, но его можно размять и использовать различными экономными способами.

Покупка и хранение бананов

Учитывайте срок годности при покупке бананов. Если вы хотите есть их в течение недели, выбирайте те, у которых есть зеленые оттенки на концах, так как их можно созреть в домашних условиях. Чтобы сразу же съесть, выбирайте бананы с небольшими пятнами черного цвета на кожуре, что является признаком спелости. Храните в вазе с фруктами, а не в холодильнике, так как от низких температур кожица станет черной.Они также заставят все остальное в холодильнике пахнуть бананами.

Рецепты оставшихся бананов

1. Банановый хлеб

Популярный способ употребления бананов — приготовление буханки или хлеба, и у нас нет недостатка в рецептах, которые помогут вам занять себя. Попробуйте традиционный хлеб с глазурью, добавьте к нему бразильские орехи или попробуйте наш полезный банановый хлеб с нежирным спредом на завтрак. Ознакомьтесь с нашей коллекцией рецептов бананового хлеба для вдохновения.

Посмотрите это видео о том, как приготовить наш великолепный банановый хлеб:

2.Запеченные бананы

Пусть ваши мягкие и мягкие бананы по-райски смешаются с шоколадными пуговицами в этих запеченных бананах. Если сейчас не сезон барбекю, они отлично приготовят в духовке. Противопоставьте всю дымящуюся липкую сладость ложке мороженого.

Бананы, запеченные в шоколаде

3. Банановые кексы

Заработайте баллы за пирожные, положив один из этих более вкусных кексов с бананом и орехом пекан в коробку для завтрака, или подайте на легкий завтрак.При желании можно заменить пахту на молоко и лимонный сок.

Банановые кексы

4. Банановый пудинг, приготовленный в микроволновке

Перезрелые бананы легко размягчаются, поэтому из них легко приготовить тесто для торта. Этот чит-пуд стоит всего 20 минут в микроволновой печи, что делает его идеальным пудом в середине недели без суеты.

Банановый пудинг, приготовленный в микроволновке

5. Быстрое банановое мороженое

Для того, чтобы насладиться домашним мороженым, не нужна модная маслобойка.Для этого варианта нарежьте спелые бананы и заморозьте их на подносе. После замораживания добавьте молоко в кухонный комбайн. Это даже засчитывается в ваши пять дней в день — чего еще вы могли бы пожелать?

Быстрое банановое мороженое

6. Банановый смузи

Еще один способ получить пользу от питательных бананов, богатых калием, — это приготовить из них смузи. Фундук, манго, цитрусовые и ягоды — все это прекрасно дополняет бананы.

Банановый смузи

Приготовьте еще несколько вкусных банановых смузи.

7. Банановые оладьи

Отправляйтесь в США во время позднего завтрака и приготовьте несколько пушистых блинов с бананом в двух направлениях — нарезанные тонкими кружочками и размельченные в жидком тесте. Комбинация с хрустящим беконом и сиропом. Элвис одобрил бы…

Банановые блины с хрустящим беконом и сиропом

Если вы хотите вкусную альтернативу без молочных продуктов и яиц, попробуйте наши кокосовые и банановые блины.

8. Банановые сказочные пирожные

Добавьте мягкие бананы в традиционный бисквит.Эти кексы с ретро-глазурью, доступные для распродажи, не оставят равнодушными детей.

Торты феи с бананом в горошек

9. Французские тосты

Этот роскошный жареный бутерброд подойдет как блюдо для позднего завтрака или пудинг, но он не для слабонервных — двойные сливки, кленовый сироп, шоколад и банановое пюре в сочетании сделают вам отличные носки.

Французские тосты с бананом и шоколадом

10. Лепестки Feelgood

Будьте немного более добродетельными с питательной лепешкой, наполненной скрытыми яблоками и бананами, полезными семенами, жевательными абрикосами и арахисовым маслом.

Лепестки Feelgood

Еще больше гениальных рецептов бананов…

Коллекция рецептов бананов
Видео с рецептами веганских банановых блинов
Видео с рецептами самого простого бананового мороженого

Как вы используете оставшиеся бананы? Оставьте комментарий ниже…

Поскольку многие страны призывают население оставаться дома, многие из нас уделяют больше внимания своему питанию и тому, как еда, которую мы едим, может поддержать наше здоровье. Чтобы помочь отделить факты от вымысла, BBC Future обновляет некоторые из своих самых популярных историй о питании из своего архива.

25 веских причин есть бананы

ДОБАВИТЬ В МОИ СТАТЬИ

Вы больше никогда не будете смотреть на скромный банан таким же образом, когда обнаружите, что он полезен для здоровья и почему стоит добавить его в свой рацион.

Они могут помочь в борьбе с депрессией, сделать вас умнее, вылечить похмелье, облегчить утреннюю тошноту, защитить от рака почек, диабета, остеопороза и слепоты.Кроме того, они могут даже вылечить зуд от укуса комара и придать вашей обуви отличный блеск.

Вот 25 причин съесть бананы, о которых вы, возможно, никогда не задумывались.

Эти 25 способов употребления и употребления бананов поразят вас!

1. Бананы помогают преодолеть депрессию из-за высокого уровня триптофана, который превращается в серотонин — нейромедиатор головного мозга, создающий хорошее настроение.
2. Съешьте два банана перед интенсивной тренировкой, чтобы получить заряд энергии и поддержать уровень сахара в крови.
3. Защитите от мышечных судорог во время тренировок и от судорог ног в ночное время, съев банан.
4. Противодействуйте потере кальция во время мочеиспускания и укрепляйте кости с помощью бананов.
5. Улучшите настроение и уменьшите симптомы ПМС, съев банан, который регулирует уровень сахара в крови и способствует снятию стресса.
6. Бананы уменьшают отеки, защищают от диабета II типа, способствуют снижению веса, укрепляют нервную систему и способствуют выработке лейкоцитов благодаря высокому уровню витамина B-6.
7. Укрепите кровь и избавьтесь от анемии с добавлением железа из бананов.
8. Бананы с высоким содержанием калия и низким содержанием соли официально признаны Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США как способные снизить кровяное давление и защитить от сердечного приступа и инсульта.
   

   Бананы для пищеварения

9. Богатые пектином бананы способствуют пищеварению и мягко выводят токсины и тяжелые металлы из организма.
10. Бананы действуют как пребиотик, стимулируя рост полезных бактерий в кишечнике.Они также производят пищеварительные ферменты, которые помогают усваивать питательные вещества.
11. Запор? Высокое содержание клетчатки в бананах может помочь нормализовать перистальтику кишечника.
12. Есть пробеги? Бананы успокаивают пищеварительный тракт и помогают восстановить потерянные электролиты после диареи.
13. Бананы — это натуральный антацид, облегчающий кислотный рефлюкс, изжогу и ГЭРБ.
14. Бананы — единственные сырые фрукты, которые можно без проблем употреблять для облегчения язвы желудка, покрывая слизистую оболочку желудка от коррозионных кислот.

    Для естественного исцеления с помощью простого банана

15. Употребление бананов в пищу помогает предотвратить рак почек, защищает глаза от дегенерации желтого пятна и укрепляет кости за счет увеличения абсорбции кальция.
16. Бананы делают вас умнее и помогают в обучении, делая вас более внимательными. Съешьте банан перед экзаменом, чтобы получить пользу от высокого уровня калия.
17. Бананы богаты антиоксидантами, обеспечивая защиту от свободных радикалов и хронических заболеваний.
18. Употребление банана между приемами пищи помогает стабилизировать уровень сахара в крови и уменьшить тошноту от утреннего недомогания.
19. Потрите укус насекомого или крапивницу внутренней стороной кожуры банана, чтобы уменьшить зуд и раздражение.
20. Контролируйте уровень сахара в крови и избегайте переедания между приемами пищи, съев банан.
21. Банан может снизить температуру тела и охладить вас во время лихорадки или в жаркий день.
22. Натуральный усилитель настроения триптофан помогает облегчить сезонное аффективное расстройство (САР).
23. Бросить курить? Бананы содержат высокий уровень витаминов группы B, а также калия и магния, которые ускоряют восстановление после абстиненции.
24. Удалите бородавку, приложив внутреннюю часть куска банановой кожуры к бородавке и зафиксировав ее липкой лентой.
25. Потрите кожурой банана внутреннюю часть кожаной обуви или сумочки и протрите сухой тканью для быстрого блеска.

Да, и помните — из бананов получаются отличные закуски и вкусные смузи.

Рецепт восхитительного кремового смузи с бананом и авокадо!

Обслуживает 2

Состав

• 2 банана (свежие или замороженные)
• 1/2 авокадо без косточки и кожицы
• 1 1/2 стакана миндального молока (или любого другого молока)
• 1/2 — 1 чайная ложка молотой корицы
• 1/2 ч.л. ванильной пасты
• 1 столовая ложка сырого меда
• 1 столовая ложка семян чиа
• 1 столовая ложка пчелиной пыльцы
• 1 столовая ложка арахисового масла (по желанию)
• 1 столовая ложка протеина (по желанию)
• Горсть льда

Метод

Поместите все ингредиенты в блендер.Взбивайте на высокой скорости полминуты, пока не получите однородную консистенцию. Наслаждаться!

Теперь вы знаете, почему обезьяны такие счастливые. Ешьте банан!

Какой ваш любимый рецепт бананов?

Если вы ищете последние исследования и информацию о борьбе с хроническим воспалением, естественном исцелении кишечника, повышении уровня энергии, а также о борьбе с тревогой и подавленностью навсегда, то наш последний саммит для вас! Щелкните здесь, чтобы узнать больше о Саммите по вопросам полного благополучия, и сэкономьте свое бесплатное место!

10 необычных способов употребления бананов, кроме их употребления в пищу!

Сообщения посвящены компаниям-партнерам и могут спонсироваться.Сообщение содержит партнерские ссылки, и я получу компенсацию, если вы совершите покупку после перехода по ссылкам.

Последнее обновление: 14 марта 2021 г., Дайан Хоффмастер.

Когда вы идете в продуктовый магазин, видите ли вы когда-нибудь стол с переспелыми бананами? Они до смешного дешевы, но что делать с переспелыми бананами? Конечно, вы можете положить их в морозильную камеру и приготовить банановый хлеб, банановые блины или банановые смузи, верно? Но, возможно, вам понадобится БОЛЬШЕ использования бананов, когда вы принесете их домой.

Что делать, если после нескольких часов приготовления и выпечки бананы вам так надоели, что вы не хотите их больше есть? Стоит ли проходить мимо стола перезрелых бананов, потому что вы не можете придумать новые способы использования бананов?

Если вы обнаружите, что у вас слишком много бананов, вы можете сделать с ними много вещей, кроме того, чтобы их съесть. Что за вещи? Что ж, вот несколько необычных способов использования бананов, о которых вы, возможно, еще не слышали!

10 необычных применений бананов

Банановое пюре придаст лицу мягкость и гладкость.Сделайте маску для лица, измельчив спелый банан и добавив стакана простого йогурта и 2 столовые ложки меда. Нанесите на чистую кожу и оставьте на 10-20 минут. Затем смойте теплой водой.

Потрите кожуру банана внутренней стороной укуса насекомого, чтобы удалить часть укуса.

Бананы богаты калием, который помогает при лечении бородавок. Натрите бородавку кожурой банана или растолкните небольшое количество банана и вотрите его в пораженный участок.

Если листья вашего комнатного растения выглядят тусклыми, вы можете натереть их внутренней частью кожуры банана, чтобы добавить немного блеска.

Калий в бананах также помогает заживлять порезы, царапины и синяки.

Объедините банан с белым сахаром и легким кремом для создания этого божественного сахарного скраба с бананом.

Сладость банана привлекает и бабочек, и птиц. Если у вас во дворе есть кормушка с платформой, вдали от дороги, положите на нее перезрелый банан. Проделайте в кожуре несколько отверстий, чтобы фрукты были доступнее.

Это также привлечет пчел и ос, поэтому убедитесь, что он находится выше уровня головы, а не в местах с большой активностью. Удалите его до наступления темноты, чтобы не привлекать енотов и других падальщиков.

Масла и калий в бананах отлично подходят для волос и кожи головы. В блендере смешайте два перезрелых банана, один авокадо и немного йогурта. Сделайте пюре и нанесите на кожу головы и волосы. Подождите не менее 20 минут, прежде чем смыть теплой водой.

Ферменты бананов помогают удалять занозы. Измельчите небольшое количество банана и положите ложку на участок кожи, на котором находится заноза.Подождите, а затем тщательно промойте, прежде чем взять стерильный пинцет, чтобы удалить занозу.

Да, это странно звучит, правда? А вот натирание банановой кожуры о столовое серебро — отличный способ вернуть блеск. Удалите волокнистый материал из кожуры и потрите тусклое серебро. Затем протрите предметы бумажным полотенцем или тканью.

Дайан — профессиональный блоггер и сертифицированный специалист по аптеке Good Pill Pharmacy.У нее двое детей студенческого возраста, один муж и больше домашних животных, чем она может себе позволить. Она получила степень бакалавра микробиологии в Университете Нью-Гэмпшира, но оставила научную карьеру, чтобы остаться дома мамой. Годы игр с LEGO и раскрашивания мелками заставили ее жаждать более взрослой цели в своей жизни, и она начала вести блог и писать на фрилансе. Вы можете узнать о ней больше ЗДЕСЬ.

11 лучших способов использования перезрелых бананов

Бананы — один из тех сложных продуктов, у которых очень короткое окно идеальной спелости.Предпоспелый период длится вечно, затем наступает один-два дня полной спелости, прежде чем они быстро потемнеют. Кажется, это происходит так быстро, что вы часто задаетесь вопросом, почему вы вообще вообще потрудились купить бананы!

Если вы похожи на меня, вы зададите себе этот вопрос, а затем купите еще одну связку бананов в следующий раз, когда будете в магазине, потому что вы никогда не узнаете. 😉 Но вместо того, чтобы выбрасывать эти перезрелые бананы, есть много способов найти им хорошее применение!

И мы рассмотрим некоторые из этих применений в сегодняшнем посте, охватывая множество лакомств, закусок, домашних косметических процедур, растительной пищи и всевозможных других применений, которые могут вас удивить!

Итак, за те заброшенные коричневые бананы на наших столешницах.Пусть мы все перестанем видеть в них пищу неудач , а вместо этого будем рассматривать их как пищу возможностей ! 🙂

11 применений для перезрелых бананов

1. Банановый хлеб

Банановый хлеб — это классика и одно из моих самых любимых угощений . Те перезрелые бананы на вашем прилавке практически умоляют вас превратить их в банановый хлеб!

Хотите банановый хлеб, но ваши бананы еще не готовы? Прочтите этот пост, чтобы узнать о простом способе быстрого созревания бананов (и о моем любимом рецепте бананового хлеба без глютена!)

2.Смузи

Очистите, нарежьте и заморозьте перезрелые бананы, чтобы потом добавить их в смузи. По мере созревания бананы становятся слаще, поэтому используйте немного меньше, чем вы обычно добавляете в смесь для смузи (если вам не нравится вкус смузи в основном как бананы!)

3. Сахарный скраб

Используйте перезрелый банан для сделайте отшелушивающий сахарный скраб. Очистите банан и разомните его в небольшой миске, затем добавьте 3 столовые ложки сахара и несколько капель эфирного масла лаванды и хорошо перемешайте вилкой.

Примите душ и натрите банановым сахарным скрабом мягкую и гладкую кожу! Кремообразная мякоть банана придает успокаивающее действие этому скрабу и хорошо подходит в качестве носителя для других ингредиентов.

4. Чистка обуви

Используйте внутреннюю часть банановой кожуры в качестве крема для обуви. Вотрите его в обувь и протрите мягкой тканью, чтобы получить быстрый и легкий блеск! Бананы содержат калий, который также содержится, как вы уже догадались, в креме для обуви.

5. Овсянка

Супер сладкие перезрелые бананы станут прекрасным дополнением к миске овсянки! Размять банан в миске, затем посыпать любимой овсянкой или кашой.Перемешайте и получите вкусный сливочный завтрак, который наверняка доставит вам удовольствие до обеда.

6. Мороженое

Используйте пару бананов, чтобы приготовить замороженное мороженое! Вы не поверите, насколько это просто (или как вкусно!).

Подробнее: Невероятно легкое (и вкусное) банановое «мороженое»

7. Печенье с двумя ингредиентами

Разомните перезрелый банан в миске, и вы уже на полпути к партии вкусного бананового овсяного печенья ! Добавьте 1 стакан овсяных хлопьев в банановое пюре и хорошо перемешайте, затем выкладывайте тесто на подготовленный противень порциями размером со столовую ложку.Выпекайте печенье при температуре 350 ° F в течение 13-15 минут и дайте остыть перед подачей на стол.

8. Маска для волос

Бананы содержат витамины A, E и C и натуральные масла, которые помогают предотвратить секущиеся кончики, улучшить рост волос и повысить эластичность волос, что делает их отличным дополнением к домашней маске для волос. Бананы также могут сделать ваши волосы более блестящими и упругими!

Добавьте один банан, 2 столовые ложки масла-носителя по выбору, 2 столовые ложки меда и 1/2 стакана кокосового молока в блендер или кухонный комбайн.Взбивайте, пока смесь не станет супергладкой.

Нанесите смесь на волосы, убедившись, что она равномерно распределена по волосам и коже головы. Наденьте одноразовую шапочку для душа и оставьте маску на 30 минут, затем смойте маску и вымойте волосы как обычно. Наслаждайтесь своими шелковистыми мягкими волосами!

9. Замена яиц

Вы можете использовать банан среднего размера для замены одного яйца в большинстве рецептов выпечки. Бананы являются эффективной заменой яиц из-за обилия специфических крахмалов и сахаров.Просто очистите банан, разомните его и бросьте прямо в него!

10. Удобрение для растений

Используйте банан для приготовления концентрированного удобрения для домашних растений, богатого витаминами и минералами, способствующими росту. Содержание калия в бананах может способствовать общему здоровью растений, повышать сопротивляемость болезням и увеличивать силу растений!

Поместите очищенный банан в банку с водой и закройте крышку. Дайте банке постоять день или два, затем процедите все твердые вещества.Чтобы использовать удобрение, разбавьте 1/2 стакана концентрированного корма для растений бананов одним галлоном воды. Используйте разбавленное удобрение для обычного полива комнатных растений.

11. Банановый чай

Используйте перезрелый банан и немного корицы, чтобы приготовить чай, который поможет вызвать сонливость перед сном. Калий из банана помогает регулировать кровяное давление и поддерживает нервную систему, а магний помогает расслабить мышцы.

Корица также регулирует уровень сахара в крови в организме, что помогает компенсировать всплески сахара в крови, которые, как известно, вызывают бессонницу.Узнайте, как приготовить этот простой банановый чай, по ссылке ниже!

Подробнее: Как приготовить банановый чай от бессонницы

Что вы обычно делаете с перезрелыми бананами?

Банановая кожура хороша для садов

Пандемия и изоляция заставляют многих людей «сходить с ума», потому что фраза «сойти с ума», вероятно, происходит от более ранней идиомы «обезьяны», что означает «безумие или безумие». иногда делают обезьяны.

Бананы необычны во многих отношениях, не в последнюю очередь то, что бананы, как и арбузы, с ботанической точки зрения, на самом деле являются ягодами, которые развивают один цветок с одной завязью и часто с несколькими семенами.Да, у бананов есть семена, но они такие маленькие и съедобные, что мы забываем о них.

Из-за того, что они содержат масло, натерев кожу внутренней частью кожуры банана, можно уменьшить зуд от укусов комаров и ядовитого плюща. Вы даже можете использовать банановую кожуру, чтобы отполировать серебро, потерев его внутренней стороной кожуры.

Научное название бананов — Musa sapientum, что переводится как «плод мудрецов». И действительно, мудро использовать банановую кожуру в качестве удобрения.

Банановая кожура хороша для садов, потому что она содержит 42 процента калия (сокращенно до научного названия K), одного из трех основных компонентов удобрений, наряду с азотом (N) и фосфором (P) и обозначенного на этикетках удобрений как NPK.На самом деле банановая кожура содержит самые высокие органические источники калия.

Калий помогает растениям перемещать питательные вещества и воду между клетками. Калий укрепляет стебли растений, а также борется с болезнями. Это особенно важно для создания цветов и даже улучшения вкуса фруктов (и ягод!). Калий даже сделает ваши растения более устойчивыми к засухе. Без достаточного количества калия растения в целом плохо растут. Это даже увеличивает содержание белка в ваших растениях.

Короче говоря, калий помогает растениям, выращиваемым для плодоношения и цветения, в том числе розовым кустам и фруктовым деревьям, а не растениям, выращиваемым ради листвы, таким как шпинат, салат и мангольд.

Банановая кожура — хорошее удобрение, потому что она не содержит. В них нет абсолютно никакого азота. В то время как растениям нужен азот (помните о NPK удобрений), слишком много азота приведет к образованию большого количества зеленых листьев, но мало ягод или фруктов. Это означает, что банановая кожура, богатая калием, отлично подходит для таких растений, как помидоры, перец или цветы. Банановая кожура также содержит кальций, который предотвращает гниение цветков помидоров. Марганец в кожуре банана способствует фотосинтезу, а натрий в кожуре банана помогает воде течь между клетками.В них даже есть следы магния и серы — элементов, которые помогают вырабатывать хлорофилл.

Вы можете просто закопать банановую кожуру рядом с растениями, где они будут выделять свои питательные вещества при расщеплении. Вы также можете заварить чай из кожуры банана, положив кожуру банана в банку и заливая водой. Дайте настояться в течение недели или двух, и у вас будет жидкое удобрение, богатое питательными веществами. В отличие от порошкообразных или твердых удобрений, это жидкое удобрение попадает прямо к корням и сразу же помогает растениям.Выбросьте использованные кожуры в компостную кучу или закопайте их в саду

Сделайте чай из кожуры банана, и ваш сад может сойти с ума.