Калорийность яблока голден 1 шт: калорийность на 100 грамм, в 1 шт., польза, вред, витамины, минералы – Хорошие привычки
Сколько весит яблоко голден — Дневник садовода semena-zdes.ru
Сколько весит яблоко
Яблоко, пожалуй, является самым распространенным фруктом. О нем, как о продукте с полезными и диетическими свойствами было известно много тысячелетий назад. Яблоко обладает свойствами быстрого снижения артериального давления, укрепления иммунитета, поддержания красоты волос, кожи и ногтей и замедления старения организма в целом.
Этот фрукт способствует насыщению витаминами А, В, Е, Н, Р, С, магнием, железом, натрием, цинком, йодом, калием, флавонидами, биотином и полифенолами. В зависимости от того, сколько весит яблоко, его сорта, условий хранения и вида переработки полезные свойства могут изменяться в ту или иную сторону. К примеру, термическая обработка с использованием сахара или меда увеличит калорийность и уменьшит витаминный состав самого фрукта. Калорийность свежего яблока напрямую зависит от его окраски. Наименьшие его показатели в зеленых сортах. В целом фрукте весом примерно 150 грамм содержится порядка 50 калорий. Красное яблоко в среднем имеет на 10-15 калорий больше. Впрочем, плод любого сорта имеет отрицательную калорийность для диетического питания. Это означает, что при переваривании яблока организм потратит в несколько раз больше калорий, чем получит при его потреблении.
Сколько весит яблоко легко определить в «походных» условиях, не имея под рукой весов. Достаточно измерить его диаметр, например, используя спичечный коробок (его длина 5 см). Вес среднего яблока колеблется в пределах 130-150 гр при диаметре не более 6,5-7 см.
Какова масса одного яблока
Масса фруктов зависит от их размера. Давайте узнаем примерный вес яблока: для большого, среднего и маленького плодов.
Какова масса одного яблока
Польза яблок
Яблоко – один из самых вкусных и полезных фруктов. По этой причине его рекомендуют включить в ежедневный рацион. Особенно необходимо это тем, кто стремится избавиться от лишних килограммов.
Употребление не скажется на весе, потому что фрукт не откладывается в жировую прослойку. При этом организм получит витамины и минералы. Главное помнить, что все хорошо в меру.
В составе плодов большое количество витаминов и минералов, они отличаются низкой калорийностью и минимальным содержанием холестерина.
Пищевая ценность яблока весом в 100 грамм составляет 52 ккал, это примерно 0,27 г белков, 0,18 г жиров и 13,82 г углеводов.
Чтобы узнать точное соотношение БЖУ в одном плоде, рекомендуется точно узнать его массу. Для этого можно воспользоваться весами, но если их нет под рукой выяснить можно по размеру.
Сколько весит яблоко
Маленькое
Вес фрукта небольшого размера зависит во многом от того, в каких условиях росло растение.
- Дикая яблоня приносит плод, масса которого составляет примерно 5 г.
- Если же дерево растят на приусадебном участке и обеспечивают ему надлежащие условия, то маленькое яблоко может весить, в среднем 25 г.
Среднее
В последнее время представление о размерах яблок изменились.
Раньше вес среднего яблока было 100 г, а сейчас масса такого плода должна быть150-170 г Это связано с тем, что были выведены новые сорта.
Крупное
Самое большое яблоко достигало веса в 2 кг. Такой плод был выращен в Японии в 2005 году. Однако после этого такие гиганты не встречались.
Обычно масса крупного составляет примерно 250-300 г.
Когда высчитывается вес, имеют в виду целый плод. При этом огрызок достигает приблизительно 30 г, а кожура, в среднем, 50 г.
Зависимость массы от сорта
Яблоки отличаются сортами
Масса фруктов также зависит от сорта.
- Ранетки и Китайка – это мелкие разновидности. Диаметр плода составляет примерно 3 см. Один фрукт весит около 25 г.
- Литовская и Пепинка. Такие яблони приносят мелкие плоды. Диаметр фрукта составляет около 5 см. Вес 50-70 г.
- Сара, Пепин шафранный, Анис. Эти яблони приносят средние плоды. Их диаметр составляет примерно 7,5 см. Масса около 150 г.
- Апорт, Семеренко, Грушовка, Барельеф и Антоновка. Это крупные сорта. Диаметр составляет примерно 10 см. Вес от 200 г.
Какие яблоки вкуснее
Размер яблок не оказывает влияния на вкус. Иногда маленькие плоды гораздо вкуснее больших. Зачастую встречается и обратная ситуация. Кроме того, у одного и того же сорта может быть разный вкус. Это связано с условиями, в которых выращивают яблоню.
На вкус оказывают влияние следующие компоненты:
Количество сахара в составе зависит от того, в каких условиях выращивается растение. Если плод получает достаточное количество света и тепла, как на юге России, то уровень этого компонента составит примерно 10-11%.
Яблоки средней полосы содержат 8-9% сахара. По этой причине южные фрукты всегда слаще. Однако некоторые сорта, даже произрастая в средней полосе, содержат сахар в количестве 12,5%.
На вкус плодов оказывает влияние и яблочная кислота. Если говорить точнее, то вкус плодов зависит от соотношения сахара с ней. Для десертных характерен коэффициент от 20 до 34. У сладких он выше – 35.
Чтобы улучшить вкус, селекционеры скрещивают разные сорта. Так были выведены сладкие гибриды. Однако даже в этом случае многое зависит от условий произрастания. Чем больше солнца и тела, тем слаще фрукт.
Яблоко Голден
Яблоко Голден имеет округло-коническую форму плода, а отличительной его особенностью является зеленоватый, а позднее – почти жёлтый окрас. Эти яблоки считаются одними из самых часто импортируемых.
Калорийность яблока Голден
В 100 граммах яблок Голден содержится 53 ккал.
Состав яблок Голден
Несмотря на то, что яблоко Голден более, чем на 50% состоит из воды, в своем составе эти фрукты содержат множество полезных элементов и витаминов. Яблоко является источником железа, йода, калия, кальция, магния, марганца, меди, натрия, фосфора, фтора, цинка, а также витаминов А, В5, В6, В9, С и РР. Кроме того, яблоко Голден содержит в себе каротин, который благотворно влияет на здоровье волос и ногтей, а также необходим для зрения и роста костей. Витамин С, который в большом количестве содержат в себе яблоки, помогает укрепить иммунитет и защищает организм от инфекций и вирусов. Кроме того, содержащийся в яблочных косточках йод, необходим организму при проблемах со щитовидной железой.
Польза и вред яблока Голден
Яблоко Голден является привычным и любимым для многих фруктов. Кроме сладкого вкуса, к плюсам яблока Голден можно отнести и то, что этот сорт можно найти на прилавках магазинов практически в любое время года. Регулярное употребление яблок снижает уровень холестерина в крови, что препятствует закупорке сосудов и существенно снижает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы. Также яблоки Голден содержат в себе большое количество антиоксидантов, а яблочная кислота стимулирует приток крови к деснам, благодаря чему устраняется зубной налет. Кроме того, эти яблоки отлично хранятся.
Медики рекомендуют употреблять яблоки при различных недугах, среди которых заболевания сердца, печени и почек. Благодаря нерастворимым волокнам яблоки предотвращают запоры. Кроме того, эти фрукты помогают справиться с отеками, так как обладают мочегонным действием. Железо, которое в больших количествах содержится в этих яблоках, повышает гемоглобин, что не только помогает в борьбе с анемией, но и является идеальной профилактикой лейкоза. А яблочный чай помогает снять стресс и успокоить нервы.
Но нужно помнить, что во всем должна быть мера. Яблоки в больших количествах могут быть опасны для людей, страдающих гастритом или язвой двенадцатиперстной кишки. Также яблоки Голден могут навредить при индивидуальной непереносимости этого продукта. И не стоит есть более 5 яблочных косточек в день, так как они содержат синильную кислоту, которая представляет собой в больших количествах яд для человеческого организма.
Яблоко Голден в кулинарии
Использование яблок Голден в гастрономии поистине безгранично. В свежем виде их можно употреблять как просто целиком, так и в качестве одного из ингредиентов различных салатов. Чтобы во время приготовления нарезанные яблоки не темнели на срезах, их можно чуть сбрызнуть лимонным соком. Также яблоки можно сушить, запекать, консервировать, добавлять в мюсли, варить из них компоты и варенья, делать яблочное пюре, готовить соки и джемы, использовать в качестве начинки для пирогов, блинов, вареников и много другого. Кроме того, из яблок готовят такие слабоалкогольные напитки, как сидр и кальвадос.
Яблоко Голден в похудении
Благодаря низкой калорийности яблок Голден, их рекомендуют к употреблению тем, кто следит за своим весом или же хочет сбросить пару лишних килограммов. Этот фрукт при регулярном употреблении помогает нормализовать обмен веществ и не дает углеводам перейти в жир. Именно эти его свойства сделали яблочные диеты и разгрузочные дни на яблоках такими популярными.
Яблоко Голден в косметологии
Помимо непосредственного употребления в пищу, из яблок Голден можно в домашних условиях сделать маску для лица, которая подойдет для любого типа кожи. Для её приготовления яблоко необходимо запечь, натереть на терке и взбить с куриным яйцом с помощью миксера. Маску наносят на 10 минут, после чего смывают прохладной водой. Кроме того, протертое сырое яблоко, помогает в лечении трещин губ, сосков и кожи рук. Такое средство рекомендуют использовать на ночь, промыв перед этим поврежденный участок кожи мылом.
Больше узнать об уникальных свойствах яблок можно из видеоролика программы «Жить Здорово».
Сколько весит яблоко: маленькое, большое и среднее
Яблоко – полезный и доступный фрукт, рекомендованный диетологами. Без внедрения его в салат или простой полдник нельзя представить диету. Хватит одного плода, чтобы организм запасся на день необходимым количеством минералов с микроэлементами. Но некоторые привыкли считать примерно калории, а для этого нужно знать вес яблока.
Калории – это то, что управляет организмом, мера обеспечения его энергией. Поэтому важно ежедневно контролировать вес и калорийность продуктов и блюд. У 1 шт. яблока вес составляет примерно 120 грамм.
Зависимость массы от сорта
Размеры плода не единые для всей яблони, так как эти показатели будут зависеть от сорта.
- Ранетки с Китайками относятся к мелким фруктам. Плод в диаметре составляет до 3.5 см. А вес одного плода 25-27 г.
- Литовское дерево и Пепинка. У таких яблонь плоды мелкие, но больше, чем у Ранеток. Диаметр составит 5 см, а в весе фрукт достигает 55 г.
- У Сары, Пепина шафранного, Аниса среднего размера фрукты. В диаметре составляют 8 см. Вес – 150-170 грамм.
- Самые крупные яблоки: Апорт, Семеринка, Барельеф, Грушовка, Антоновка. В диаметре 10 см. А вес превышает 200 грамм.
Вес яблока Голден не превышает 180 г. Это дерево со средними размерами, а плоды – десертные, применяемые в кулинарии.
Сколько весит яблоко
Рассчитать средний размер плода сложно, так как на этот фактор влияет сорт. В процессе расчета калорийности ориентируются на 150-200 г. Поэтому один килограмм чаще составляет 7-10 яблок. Есть и более крупные сорта, где размеры плода достигают 300-320 г. Если человек сидит на диете и ему нужно съесть средний фрукт, обычно имеется в виду вес 180-200 грамм.
Маленькое
На небольшие размеры фрукта указывают условия прорастания, а также особенности разновидности растения.
- Дикие яблони приносят плоды, массой в 5 грамм.
- Если дерево будет выращено возле загородного дома при хорошем уходе за яблоней, вес маленького плода будет составлять 25 г.
Небольшое яблоко обычно не превышает 75 грамм.
Среднее
Еще несколько лет назад расчет плодов яблонь был совсем иной. Селекционеры выводят новые виды, улучшая вкусовые и весовые характеристики. Раньше вес среднего яблока не был больше, чем 100г, а сейчас эти показатели резко увеличились до 160 г.
Во многих регионах следует рассчитывать среднее значение фрукта как 130-150 г.
Крупное
Многие садоводы старались выводить лучшие большие сорта. Самое большое яблоко в мире было зарегистрировано в Японии и превышало 2 кг. После 2005 года другого огромного плода найдено не было.
Большими считаются фрукты более 250 г. При высчитывании веса имеется в виду целое яблоко. Огрызок с семенами и хвостиком составляет чуть больше 35 г, а кожица – 45 г.
Что вкуснее маленькие или большие плоды
То, какого размера яблоко не влияет на вкусовые качества.
Некоторые мелкие сорта более сочные и сладкие. В зависимости от условий выращивания растения определяется вкус. Даже большое яблоко может быть недостаточно сладким или слишком кислым, а кожица терпкой.
Компоненты, делающие вкус фрукта лучше или хуже:
Достаточная сладость фруктов позволяет им быть десертными. Эта характеристика зависит от сорта и особенностей произрастания яблони. При наличии достаточного количества света и тепла, как это характерно для южной части России, уровень сахара будет выше на 10-11%.
Это низкокалорийный продукт, содержащий 88% воды. Но калории во фрукте рассчитываются от сорта и наличия сахара, а не веса.
Красные сорта имеют большее количество сладости при калорийности в 47 ккал за 100 г. У зеленых разновидностей больше полезных микроэлементов и кисловатый вкус. Калорийность продукта не превышает 37 ккал.
таблица калорийности всех видов с БЖУ в 100 граммах и 1 штуке
Автор ВладимирВремя чтения 14 мин.Просмотры 318
Яблоки не тонут в воде, замечали? Просто они на четверть состоят из воздуха. Добавьте к этому низкую энергетическую и высокую пищевую ценность, и можно смело вносить фрукт в диетическое меню. Сегодня расскажу о райских плодах много интересного: сколько калорий в яблоке, чем они полезны, какие есть противопоказания и даже о специальных «яблочных» ножах! Поехали!
Химический состав и пищевая ценность
За что спортсмены, худеющие и заботливые родители уважают эти плоды? Посмотрим на них глазами химиков – вот сколько полезных компонентов они содержат:
- Макроэлементы: калий, кальций, натрий, магний, бор, йод, фосфор, хлор, сера, железо.
- Витамины: А, В1, В2, В3, В5,В6, В9, С, Е, Н, К.
- Органические кислоты: винная, яблочная, лимонная, урсоловая, хлорогеновая.
- Летучие жирные кислоты: пропионовая, уксусная, изомасляная, валериановая.
- Питательные вещества: углеводы, клетчатка, пектин, жиры, зола.
Энергетическая ценность продукта в среднем составляет около 40-60 ккал на 100 грамм. Показатель БЖУ и точный показатель, сколько килокалорий, зависит от размера, сорта и того, в каких условиях фрукт выращивали и хранили.
Гликемический индекс
Напомню, что безопасным для фигуры и здоровья в принципе считается показатель от 0 до 49. ГИ в нашем случае варьируется в пределах 30-45 единиц.
Чем полезны яблоки для организма
От них одна сплошная польза:
- Способствуют нормализации работы ЖКТ, предупреждают тошноту и рвоту, поглощают токсины в кишечнике и препятствуют процессам брожения и образованию камней в желчном пузыре.
- Это хорошая профилактика заболеваний щитовидной железы и мочеполовой системы. Полезные вещества помогают предотвратить разрушение клеток мозга и потерю памяти.
- Укрепляют иммунную систему.
- Укрепляют сосуды, повышают давление и помогают восстановиться после перенесенных инфекций и вирусов.
- Очищают кровь и лимфатическую систему.
- Улучшают состояние зубов.
- Помогают при таких недугах, как ревматизм, атеросклероз и подагра.
[expert_bq id=7747]Отмечу недавнее заключение ученых о том, что съедая два плода в день, вы снижаете уровень холестерина на 16%. А 3 штуки в день уменьшают риск возникновения диабета на 7%. Кстати, еще там говорилось о том, что эти фрукты способны защитить кожу и волосы от ультрафиолета.[/expert_bq]
Какие яблоки самые полезные
Однозначно: любые плоды, растущие в деревне у бабули, гораздо полезнее глянцевых. Если выбирать между красными и зелеными, то вторые независимо от сорта содержат меньше сахара, а значит, полезнее. Но давайте внесем немного конкретики.
В 2005 году канадские ученые провели исследование и выяснили, что по антиоксидантным свойствам первое место занимает Ред Делишес. Если кто не знает, флавоноиды (антиоксиданты) – это вещества, помогающие предотвратить некоторые типы онкологии.
Egremont Russet – сорт, содержащий в большом количестве флоридзин. Это вещество повышает абсорбцию сахара из системы пищеварения в кровь и уменьшает риск развития диабета 2 типа. Правда, несмотря на то, сколько пользы он бы мог принести, фермеры потеряли к нему интерес из-за торговой непривлекательности.
И еще несколько:
- Айдаред. Рекомендуется употреблять страдающим анемией, имеющим проблемы с нервной системой, сердцем, суставами и костями.
- Джонатан, Белый налив и Мельба помогают бороться с простудами, укрепляют иммунитет, выводят плохой холестерин и нейтрализуют свободные радикалы.
- Пепин. Содержит много аскорбиновой кислоты. Дополнительным преимуществом пепина садоводы называют способность храниться до 6 месяцев.
- Антей. Помогает восстановиться после изнуряющих болезней и авитаминозов.
Вред яблок
А как же деготь из народной мудрости? Конечно, для баланса ложечка найдется! Стоит немного переборщить с количеством потребляемых в день яблок, как грубая клетчатка – одна из составляющих фрукта – начинает хозяйничать в ЖКТ, что чревато для тех, кто страдает гастритом или язвой желудка или двенадцатиперстной кишки. Могут начаться обострения и нарушиться работа кишечника.
Противопоказания к употреблению
Ознакомимся с противопоказаниями:
- Аллергия на фрукт (при употреблении в пищу и при реакции на пыльцу яблоневого цвета).
- Из-за фруктозы не рекомендуются тем, у кого повышенный уровень сахара.
- Молочница и дрожжевые инфекции также являются противопоказанием. При этих заболеваниях приходится пить и есть все без сахара и полностью исключать сладкие фрукты.
- Заболевания ЖКТ и камни в почках как таковые не являются прямым противопоказанием, но если вы почувствовали неприятные изменения, значит, у вас есть повод посетить врача и, скорее всего, все же отказаться от этих плодов.
Форма яблок
Сколько лет живу – ни разу не понадобилось умение детально разбираться в форме фрукта, можете сказать вы. Но если вам понравился какой-то вид, название которого вы не знаете, но позарез нужны именно такие и никакие другие, то торговец легче вас поймет, если вы скажете не «Ну… красненькие и… вроде кругленькие такие…», а «плоскоокруглые». Гайд по формам с фото:
- Плоскостные.
- Полукруглые.
- Плоскоокруглые или овальные.
- Правильно ширококонические.
- Обратно конические.
- Конусовидные.
- Эллипсоидные.
- Округлые с гранями.
- Вытянуто-овальные.
- Округло-цилиндрические.
- Похожие на цилиндр.
Свойство яблок темнеть на срезе
Этот неаппетитный цвет появляется в результате взаимодействия «раненого» плода с кислородом. Не зря говорят, что матушка-природа все предусмотрела: таким образом он защищает себя от вредителей. Как скоро на срезе появится бурая пленка и насколько интенсивен будет оттенок, зависит от того, сколько в нем полифенолов (антиоксидантов).
Если потемневший кусок отбивает у вас аппетит, то можно замедлить процесс, сбрызнув срез лимонным соком. А вообще селекционеры уже вывели особые виды: их, сколько ни режь, все равно не потемнеют.
Сорта яблок и их хранение
Отличие летних фруктов от зимних не только сезонное. Первые можно употреблять в пищу сразу после сбора урожая, правда, хранятся они недолго. Вторым нужно немного отлежаться, но и срок годности у них значительно выше:
- Летние сорта: Конфетное, Золотая китайка, Белый налив, Московская грушовка. Хранятся 2-5 недель после сбора.
- Осенние: Волжская красавица, Бессемянка новая, Анис алый, Боровинка, Гренни Смит. Годны от 2 до 4 месяцев.
- Зимние фрукты: Башкирский красавец, Антоновка обыкновенная, Пепин шафранный, Аврора, Айдаред, Кальвиль снежный, Голден Делишес, Зимний банан, Джонатан, Кингдевид, Ред Делишес, Анис новый, Ренет шампанский и Ренет Семеренко. Предназначены для хранения от 3 месяцев до полугода.
Какой выбрать нож для яблок
Тоже мне дилемма, скажете вы, и будете не правы. Вернее, нарезать фрукт, конечно, можно и обычным кухонным ножом, а то и карманным викториноксом, но ведь были же для чего-то придуманы и другие варианты:
- Пиллер, он же овощечистка. Бывает ручной и автоматический. Предназначен для снятия кожуры. Рекомендую использовать ножи с плавающим лезвием – фиксированное снимет слишком толстый слой, а сколько с ним уйдет калорий! Кстати, если вы левша, то не берите керамические модели: лезвие у них обычно затачивается с одной стороны.
- Ломтерезка-слайсер. Действительно удобная штука – одним движением вы делите яблоко на 8 частей, еще и от сердцевины избавляетесь.
- Нож для удаления сердцевины – тоже хорошая вещь. Если вам нужна термическая обработка, в хозяйстве такой нож лишним точно не будет.
Яблоко в косметологии
Знаете, из чего раньше делали помаду? Из яблочного пюре, смешанного с жиром и красителями. Но то была лишь первая ступень карьерной лестницы нашего героя. Помните сказку о молодильных яблочках? Знали люди, о чем писали: кислоты, содержащиеся во фруктах, действительно обладают восстанавливающим, омолаживающим эффектом.
Они тонизируют, подтягивают кожу, защищают ее от вредного воздействия внешней среды и заряжают энергией. Сухую кожу фрукт питает и увлажняет, а жирной помогает очиститься, снизить активность сальных желез и сузить поры.
Страшный монстр по имени целлюлит также боится экстракта яблока. Кстати, в состав всяких пилингов он тоже входит, потому что отбеливает и отшелушивает.
Отмечу, что революцию в косметологии произвели швейцарские специалисты, разработавшие линейку средств по уходу за кожей, содержащую стволовые клетки специально выведенного сорта. Ноу-хау для тех, кто хочет существенно замедлить процесс старения.
Можно ли при похудении есть яблоки
Нужно! Продукт доступный по цене, с низким содержанием калорий, и содержит клетчатку – мечта худеющих. Правда, напомню, что лучше выбирать менее сладкие сорта и не брезговать кожурой.
Сколько можно съесть яблок на диете
Специалисты считают, что дневная норма – 2-3 яблока, максимальное количество – 5. Если будете регулярно есть больше, то рискуете вызвать сбой обменных процессов и ненависть к полезному фрукту. Лайфхак для тех, кто надеялся использовать яблоки в качестве частых перекусов: нарежьте их некрупными ломтиками. Сами увидите: поедать целый фрукт за раз совсем необязательно.
Чем заменить яблоки во время диеты
Итак, аллергия на плоды у вас все-таки выявилась или они просто надоели, но идея легких перекусов во время похудения вас по-прежнему привлекает. Тогда меняем их на несладкие груши и персики, огурцы, киви, арбуз, апельсины или грейпфруты. Только с дневной нормой последних трех видов все же будьте осторожны.
Отдельным пунктом вынесу еще один фрукт: в банане содержится примерно калория на грамм, одна штука среднего размера весит около 150 г. 1-2 банана съедать при похудении можно только в первой половине дня, и только если вы интенсивно тренируетесь.
Можно ли есть яблоки на ночь
И да, и нет. Рассмотрим факты «против»:
- Вряд ли вы успеете израсходовать углеводы, которые содержит фрукт, до сна на генерирование энергии.
- Фрукт способствует дополнительному выделению желудочного сока, что мозг может воспринять как команду готовиться к приему пищи.
- Из-за замедленного пищеварения клетчатка в яблоках может спровоцировать вздутие живота, колики и метеоризм.
А какие аргументы есть «за»?
- Если вас мучает чувство голода, то лучшая альтернатива блинам с медом – яблоко.
- Яблоко за час до чистки зубов способствует осветлению тона эмали. А в условиях, где зубы почистить нельзя, яблоко – практически равноценная замена гигиеническому процессу.
- Если съесть фрукт за два часа до сна, то утро начнется без проблем со стулом.
Как правильно выбрать плоды
Да, дело это настолько серьезное, что эксперты Роскачества заявили о намерении проверять фрукты по 46 критериям. Но нам с вами хватит трех основных.
- Если яблоки покупаются для еды, то хватает, чтобы они были спелыми, свежими и желательно с минимумом блеска на поверхности. Если для использования в кулинарии – то можно брать немного помягче и даже чуть переспевшие. И помните, что крупные плоды чаще всего появляются в результате приема «допинга», а мы же за все здоровое, не так ли?
- Визуальная сторона фрукта: должен быть без явных морщин и повреждений, крепким на ощупь.
- Производитель. Хорошо, если фрукты «родные». Но если нет, то просто убедитесь, что выращены они в экологически чистых краях.
Способы употребления
Эти фрукты можно употреблять в пищу в свежем виде, по-разному готовить и термически обрабатывать. А еще они замечательная база для разных алкогольных и безалкогольных напитков, десертов, а также уксуса.
От чего зависит, сколько калорий в яблоках
В первую очередь, калорийность определяется сортом. Во вторую – размером. В одном яблоке среднего размера примерно 130 г. Получается, что в 1 шт около 70 калорий.
Калорийность яблока (таблица)
Вид | Средняя калорийность |
Зеленые | 37 калорий |
Красные | 50 калорий |
Желтые | 52 калории |
Сушеные | 200-235 калорий |
Печеные | 50 калорий |
Моченые | 47 калорий |
Сок | 46 калорий |
Компот | 85 калорий |
Варенье | 130-190 калорий |
Пюре | 68 калорий |
Шарлотка с яблоком | 192 калории |
Пирожок с яблоком | 200-500 калорий |
Кому показана яблочная диета
С точки зрения медицины – тем, у кого нет серьезных проблем со здоровьем и не ослабленный, после болезней или операций, организм. А для тех, кому надо нормализовать обмен веществ – самое то.
С бытовой стороны можно выделить другое преимущество: похудение на яблоках – просто находка для сладкоежек, желающих растопить жировую прослойку. Фрукты содержат достаточно сахара, чтобы удержать вас от райского наслаждения в 134 килокалории.
Преимущества и недостатки диеты на яблоках
Часто всякие новые рационы для похудения, помогая сбросить лишнее, забирают взамен сколько-то полезных веществ. Но эта история не про яблоки: они, наоборот, выводят из организма токсины, например мышьяк и свинец. Плоды яблони – одни из лучших помощников в снижении плохого холестерина, кроме того, они способствуют урегулированию работы клеток печени.
Пользу приносит такой метод похудения и тем, у кого нерегулярный стул. И еще одно неожиданное свойство этого фрукта – притуплять зависимость от никотина.
А вот если у вас есть хронические проблемы с ЖКТ вроде язвы или гастрита, а также повышенная кислотность и проблемы с поджелудочной железой, то с яблочной диетой отношения у вас не сложатся.
Варианты диет на яблоках
- Разгрузочный день.
- 3-дневная.
- 7-дневная.
- 9-дневная.
Кроме того, программы, разработанные диетологами, делятся на строгие и более щадящие. Первые опираются на разные способы приготовления яблок. То есть во время соблюдения рациона для сбрасывания лишнего веса вам разрешен только этот фрукт и только в том виде, в котором выбрали изначально. Например, только печеное яблоко или только яблочный фреш.
Более щадящие разрешают употреблять еще сколько-то определенных продуктов, это могут быть гречка, овощи или яйца.
Схема диеты
Самый короткий диетический марафон рассчитан на 3 дня. Тут даже есть две вариации. Первую лично я не приемлю абсолютно: в каждый из 3 дней вы съедаете по полтора килограмма яблок и выпиваете по полтора литра чистой воды.
Меню второго варианта кажется мне более адекватным:
- Завтрак: 1 яблоко, кусочек ржаного хлеба и 2 столовые ложки нежирного (но не обезжиренного) творога.
- Второй завтрак: 1 яблоко, рыбный салат с сельдереем и апельсином, заправленный йогуртом.
- Полдник: 1 яблоко и 100 г творога с низким процентом жирности.
- Ужин: сыр – 0,5 яблока, 2 кусочка сыра, маленький огурец и любая зелень.
- Завтрак: 30 г овсяных хлопьев с 150 мл молока и тертым яблоком.
- второй завтрак: 1 яблоко.
- обед: 1 яблоко и индейка на пару.
- полдник: 100 г нежирного кефира или йогурта без добавок и 0,5 яблока.
- ужин: вареный бурый рис – 40 г, 1 яблоко.
- Завтрак: 1 яблоко и 2 столовые ложки нежирного творога.
- Второй завтрак: 150 мл нежирного кефира, смешанного с яблоком, натертым на мелкой терке, корицей и соком половинки лимона.
- Обед: отварное куриное филе – 100 г.
- Полдник: 1 яблоко.
- Ужин: порция яблочного салата с двумя свежими морковками, кусочком сыра и 1 ч.л. оливкового масла.
Можно, конечно, заменять продукты. Разумеется, низкокалорийными. Правда, калоризатор – не единственный критерий, на который нужно ориентироваться: помните о правильных пропорциях белков, жиров и углеводов – 1:1:4.
Есть еще семидневная система похудения, выглядит она так:
- День 1 – 1 кг яблок.
- День 2 – 1,5 кг.
- День 3 и 4 – по 2 кг.
- День 5 и 6 – по 1,5 кг.
- День 7 – 1 кг яблок.
Разгрузочные яблочные дни
Ленивая диета для уничтожения пары килограммов к важному событию. Что и сколько можно в разгрузочный день? Яблоки в неограниченном количестве и минеральную негазированную воду. Более облегченный вариант подразумевает разбавление сего скудного списка двумя стаканами кефира и двумя чашками зеленого чая без сахара.
Отзывы о диете
Алла, 44: «Мне нравится. С зелеными яблоками проголодаться не успевала. Просидела 3 дня, на весах – минус 2 кг.»
Диана, 21: «Я дважды худела на яблоках. Сколько калорий утрачено – не скажу, но весы показывали на столько кг меньше, сколько дней я была на диете. Правда, потом обнаружился гастрит, надеюсь, это не заслуга яблок ))».
Ната, 27: «Категорически не советую уничтожать организм семи-, а тем более девятидневками чисто на яблоках. Я выдержала 2 недели только потому, что яблоки были основным, но далеко не единственным компонентом моего питания. Правда, теперь к ним отношусь с легкой прохладцей».
Заключение
Что ж, я постарался максимально подробно рассказать вам о плодах яблони и всем, что с ними связано. Теперь ваша очередь делиться своим опытом и результатами, а если вам известны какие-то интересные факты, которые я упустил, – велкам в комменты! Думаю, вашим подружкам тоже не помешает эта информация, так что кидайте ссылку в соцсети! Подписывайтесь на блог, если вы этого еще не сделали, до скорой встречи!
Сколько калорий содержится в яблоке
Сколько калорий в 1 яблоке
Исходя из советов известных диетологов, одним из самых полезных и диетических фруктов является яблоко. Но, так ли это? И сколько калорий в яблоке среднего размера? Давайте проясним.
Что входит в состав?
В яблоках имеется клетчатка, ну и конечно же, пектин. Их главным преимуществом является то, что в их состав не входит жир. На 70-80% они состоят из воды. Кроме этого, плод наполнен не только различными полезными веществами, такими как:
Но и, в его составе немало йода, железа, цинка, меди. Самым полезным веществом является витамин С или аскорбиновая кислота. По результатам последних исследований, ученые выявили, что если добавить яблоки в ежедневный рацион, то это улучшит систему пищеварения в целом, а также понижает уровень холестерина в крови.
Большинство диетологов рекомендуют употреблять во время диеты именно яблоки, так как в их составе мало сахара, который долго усваивается, тем самым, помогая организму вырабатывать жир в меньшей мере.
Калорийность на 100 грамм
По итогам расчетов диетологов, в килограмме сладких яблок содержится 440 калорий, значит в 100 граммах будет в среднем 44 калории – из них 4 гр белка и столько же жиров, а также 9 гр углеводов. Но эти данные – неоднозначные. Различают несколько сортов яблок. И каждый из них наделен полезными веществами по-своему.
Если классифицировать их по цвету, то рассмотрим, красные, зеленые и яблоки голден . Количество калорий в яблоке Голден , красном, зелёном не одинаковое. Разве между ними есть разница? Да, представьте себе, есть. Самое большое количество сахара в красных яблочках. Плоды этого цвета достаточно привлекательны и сразу же бросаются в глаза, но вот витаминный состав у них гораздо меньше, нежели у кислых сортов. Но, благодаря их сладости – они являются отличной основой для производства варенья. Но сколько калорий в яблоке красном? Стоит ли включать их в диету? В одном яблоке красного цвета на 100 грамм – 48 калорий. Специалисты не рекомендуют употреблять красные плоды аллергикам и тем, у кого имеются проблемы с сердечно-сосудистой системой.
Что касается других видов, то, например, в одном зеленом яблоке сорта ренет Семеренко содержится в среднем 35 ккал на 100 грамм продукта.
Его калорийности можно только позавидовать. Такие плоды одни из самых полезных, к тому же, имеют жаждоутоляющие свойства. Зеленые яблоки помогают значительно улучшить зрение и рост костей, укрепить волосы и ногти, повысить иммунитет. А косточки благоприятно воздействуют на работу организма тех людей, которые имеют заболевания щитовидки . В яблоках Голден сумма килокалорий колеблется от 35 до 40 на 1 шт. Такой вид годится не только для яблочной пастилы, но и для салатов и консервирования.
Способы употребления
Яблоко – фрукт достаточно универсальный, так как употреблять его можно абсолютно в любом виде:
- Сушеные, вяленые, печеные;
- Яблочный сок или компот;
- В виде варенья или яблочного пюре.
Сушеные яблоки имеют потрясающий вкус. Часто их заготавливают на зиму, чтобы потом варить компот. Но, не многим известно, что после высыхания, калорийность фрукта не уменьшается, а наоборот – возрастает. Тогда, возникает вопрос, сколько калорий в сушеных яблоках? Средний показатель таков, что 100 грамм сушёных яблок имеют до 250 калорий. С одной стороны, цифра большая, но, с другой, сушеные фрукты – очень питательные. Так что лучше кушать, но не злоупотреблять.
Печеные яблоки являются одним из видов десерта. И калорийность такого блюда прямо пропорционально зависит от того, с чем оно запекалось, будь то творог, мёд либо другие добавки. Так сколько калорий в печёном яблоке? На самом деле, калорийность печёного яблока без разнообразных добавок равна 65-70 ккал на 100 грамм продукта. Одним из наилучших и доступных вариантов является свежевыжатый яблочный сок или компот с вареными яблоками. К тому же, сок содержит такие витамины, как В, С, Е и РР. Такие напитки полезны при:
- Поднятии уровня холестерина;
- Малокровии;
- Заболеваниях почек и печени;
- Замедлении процесса старения.
Энергетическая ценность на 100 мл:
- Сока – 42 ккал;
- Компота – 85 ккал.
Натуральный сок имеет в своём составе хорошо усваиваемые углеводы, что способствуют улучшению пищеварения. Но не только свежевыжатый сок способствует нормализации функционирования кишечника. Отличным аналогом, особенно для спортсменов, является компот на основе варёных сухофруктов.
Яблочное варенье – то ещё лакомство. Если в процессе производства в состав добавить фруктозу вместо сахара, то такой десерт можно будет даже диабетикам. Недостатком такого применения яблок является то, что в процессе готовки в его составе не сохраняется аскорбиновая кислота. Калорийность варенья с сахаром составляет около 265 ккал.
Что касаемо яблочного поре, то кроме самих плодов туда входит сахар и вода.
Пищевая ценность продукта составляет 82 ккал. Конечный продукт употребляют, как в приготовленном виде, так и в качестве начинки для различной выпечки. К примеру, пирожки могут быть не только запеченными, но и жаренными. Тут и отличается энергетическая ценность продукта. Конечно же, печеные пирожки более полезные, чем жареные. Одна штука получается с пищевой ценностью в 199 ккал. В то время, как энергетическая ценность жареного пирожка на 100 грамм продукта составляет около 250 ккал (за счёт подсолнечного масла). Старайтесь худеть правильно. Помните, что залог успеха идеального тела не в количестве съеденной еды, а в её полезности для организма.
Яблоко
Яблоко – плод яблони, самого распространённого в средней полосе России плодового дерева. Неприхотливость и высокая урожайность сделали яблоню обязательным элементом садов и огородных участков всех без исключения любителей жить или проводить лето за городом. Именно яблоко упоминается в легенде о змее-искусителе, который поспособствовал изгнанию первых людей из рая.
Калорийность яблока
Калорийность яблока составляет 47 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства яблока
В яблоке главным образом ценится присутствие железа и витамина С, но плод содержит: бета-каротин, витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, Н и РР, а также необходимые организму человека минеральные вещества: калий, кальций, магний, никель, молибден, фосфор и натрий. Яблоки в большом количестве содержат пектин и клетчатку, которая благотворно влияет на деятельность желудочно-кишечного тракта (calorizator). Врачи рекомендуют съедать минимум одно яблоко в день для профилактики развития многих болезней – атеросклероза, сердечной недостаточности, запоров и возникновения раковых опухолей.
Вредные свойства яблок
Злоупотребление кислыми сортами яблок может спровоцировать обострение хронического гастрита и язвы желудка, также отражается на здоровье зубов – повреждается эмаль. Яблоки противопоказаны людям, страдающим гастритом и язвой.
Также яблоки могут нанести вред здоровью в том случае, если они привезены издалека и сильно обработаны химикатами для хранения. Не садовые яблоки необходимо тщательно мыть перед едой и, выбирая их в магазине, обращать внимание на обработку кожуры.
Форма яблок
Яблоки представляют собой плоды круглой, удлинённой или овальной формы, имеют твёрдую кожуру зелёного, красного, белого, жёлтого или смешанного цвета, сочную твёрдую мякоть, плодоножку и небольшие семечки внутри фрукта.
Свойство яблок темнеть на срезе
Яблоко имеет такое свойство темнеть на срезе. Это не означает, что яблоко испорчено или его нельзя разрезать ножом. Это происходит из-за окисления находящегося в яблоке железа кислородом. Процесс окисления можно избежать, если немного сбрызнуть яблоко лимонным соком.
Сорта яблок и их хранение
По сортам яблоки делятся на летние, осенние и зимние.
Летние сорта, самые скороспелые и скоропортящиеся, их нужно употребить сразу же после снятия с дерева, самые известные: белый налив и мелба. Самые известные сорта осенних яблок, которые созревают обычно в августе и начале сентября, могут дозревать после снятия с веток – это, конечно же, антоновка и апорт. Осенние яблоки обычно больше по размеру, чем летние, храниться могут до 2-х месяцев, если плоды без ударов и деформаций. Осенние сорта также представляют коричное, орловское полосатое и осеннее полосатое.
Зимними считаются сорта яблок, которые созревают в конце сентября – начале октября, мякоть их тяжёлая и не такая сочная, как у остальных сортов. Зимние яблоки имеют свойство долго сохранять внешний вид и вкусовые качества, при условии правильного хранения – в прохладном сухом месте или в опилках. Известные зимние сорта – голд, лобо, пепин шафрановый, синап северный, ред делишес.
Яблоко в кулинарии
Лучше всего употреблять яблоки в свежем виде, споры о пользе и вреде яблочной кожуры и семян не закончены, поэтому стоит ориентироваться на ощущения после того, как вы съели яблоко – если зубы и желудок спокойно воспринимают яблоко в кожуре, может быть, нет особого смысла его чистить? Яблоки можно варить, запекать, сушить, использовать для начинки сладких пирогов и блинчиков, они отлично сочетаются с уткой и индейкой, выступают как ингредиент фруктового салата и холодных закусок. Чтобы избежать потемнения яблок, следует сбрызнуть их лимонным соком.
Из яблок можно приготовить такие напитки, как сок, компот, кисель, уксус, квас и т.д.
Нож для яблок
Яблоки очень удобно резать специальным ножом, который позволяет одновременно разрезать яблоко на части и вынуть сердцевину яблока. Ножи для яблок имеют разные формы, материал изготовления, но суть всегда одна. Лезвия ножа – нержавеющая сталь, как правило.
Яблоко в косметологии
Яблочные маски хороши для ухода за кожей, особенно, за увядающей. Они улучшают обменные процессы в коже, осветляют кожные покровы, помогают при воспалениях кожи и очищении пор.
Можно ли при похудении есть яблоки
Яблоки – очень полезный продукт для тех, кто решил похудеть. И не только из-за своей низкой калорийности и обогащенности витаминами и минералами. Как мы уже говорили выше, они содержат в своем составе растворимую клетчатку (пектин) и нерастворимую клетчатку (особенно в кожуре). Это очень полезные компоненты похудения, которые позволяют избавиться от запоров, помогают организму выводить лишнюю воду и шлаки.
Яблоко является антиоксидантом.
Очень полезны разгрузочные дни на яблоках, или короткие монодиеты. Только обязательно необходимо проконсультироваться с врачом, так как яблоки могут быть вам противопоказаны и нанести вред организму.
Печеные яблоки особенно полезны для похудения, так как количества пектина в них возрастает и они не нанесут вреда, даже при язвенной болезни.
Помните, что яблоко – это углеводы и их не рекомендуется есть после 16 часов дня, если ваша цель – потеря веса.
Как правильно выбрать яблоко
Покупая яблоки, обращайте внимание на следующее:
- Страну, в которой яблоки были выращены. Лучше приобретать яблоки своего региона или своей страны. Такие яблоки меньше обрабатываются химикатами для увеличения срока хранения.
- Яблоко не должно быть поврежденным, иметь вмятины от падения.
- Кожура не должна быть сморщенной, яблоко должно быть твердым и чистым.
- Если яблоко яркого цвета, проверьте, не окрашено ли оно. Для этого достаточно заглянуть под этикетку, если это импортное яблоко.
- Избегайте сильно натертых воском яблок, его сложно будет отмыть, да и пользы от такого яблочка будет мало.
Узнать больше о пользе яблок можно из видео-ролика телепередачи «О самом главном».
Калорийность яблока
Яблоки считаются диетическим фруктом – существуют сотни вариантов диеты, где яблоки – главный компонент меню. Калорийность яблока, его состав, соотношение белков, жиров и углеводов, действительно, претендуют на право называться самыми полезными для худеющих. Однако подходят для этих целей далеко не все сорта.
Красные и зеленые сорта, «айдаред» и «семеринка» имеют принципиально разный «вес» для талии и количество калорий. О чем важно знать при составлении рациона, как правильно кушать яблоки, какие цвета фруктов выбирать на диете – все секреты плодов читайте в нашей статье.
Калорийность яблок
Яблоки являются едва ли не самыми доступными фруктами для россиян. Деревья прекрасно себя чувствуют в нашем климате, отлично растут и дают высокие урожаи, которые хорошо хранятся и используются во многих блюдах. Фреши, смузи, шарлотка, запеканки и даже салаты – яблочки хороши во всяких видах, а уж как они полезны!
Плоды содержат:
- фосфор, магний, железо;
- калий, никель, молибден, натрий;
- витамины группы А, С, В (В1, В6, В9), Н, РР;
- фруктовые кислоты;
- моносахариды и фруктозу.
Огромный плюс в особых веществах: фрукты богаты пектином, полезным для печени и желудка, клетчаткой, есть витамины А, С, Е, большое количество других микроэлементов и ценных жирных кислот.
Помимо этих достоинств, яблоко – белки, жиры, углеводы (КБЖУ) идеальны с точки зрения сбалансированности:
- белки содержатся в количестве 0,4 г,
- жиры – 0,1,
- углеводы 9,8 г.
Остальное приходится на воду, ненасыщенные и органические жирные кислоты, крахмал, моносахариды и пищевые волокна. Удивительно, но в составе есть даже зола: 0 5 г на 100 г фрукта. А еще яблоко славится содержанием полезной человеку щавелевой кислоты, обладающей свойством окислять, а потом выводить вредные шлаки и токсины.
Гликемический индекс яблок
Многие современные диетологи уверены, что роль играет не столько содержание калорий в продуктах питания, но какой гликемический индекс (ГИ): низкий он или высокий. Продукты питания с низким ГИ усваиваются организмом дольше, они не вызывают всплеск уровня сахара в крови, а значит не провоцируют обжорство. «Высокие» продукты, напротив, способствуют выработке инсулина, а тот вызывает скачки уровня сахара, ведущие к неконтролируемому аппетиту.
ГИ яблок составляет 30, арбузов – 70, а меда – 90. Именно поэтому считать их угрозой для стройности нельзя, даже, несмотря на высокое количество сахаридов.
Калорийность яблока от чего она зависит
Общая калорийность плодов в среднем составляет 47 ккал, отдельные сорта достигают 71 ккал на 100 г продукта. Некоторые различия можно списать на разность сортов плодов. Количество углеводов сладкого яблока может на 10-20% быть выше кислого, так же значение имеет цвет шкурки и содержание моносахаридов. Но есть и другие факторы, напрямую влияющие на калорийность. Некоторые из них заслуживают внимания.
Факторы, влияющие на «вес» фруктов:
- цвет кожицы: чем ярче, краснее, тем выше будет пищевая ценность плода; правда и желтые плоды могут быть очень сладкими и содержать довольно много калорий;
- места, где оно выспевало. Яблоки, выращенные в южных регионах, впитавшие в себя лучи солнца, всегда содержат больше фруктозы. Они слаще на вкус и «весят» по калориям в 1, 5 раза больше. Северные фрукты всегда чуть более кислые, зато с диетической точки зрения гораздо выгоднее для талии;
- текстура мякоти: сочная, упругая «начинка» чаще свидетельствует о низкой калорийности, нежели бархатистая, более сладкая;
- вес плодов – большие всегда слаще, сытнее, калорийнее небольших собратьев по ветке, даже если сорт у них одинаковый.
Решающую роль играет и способ термической обработки плодов.
Сколько калорий в яблоке зелёном
Самые легкие по пищевой ценности – яблоки зеленых сортов. Калорийность одного зеленого яблока высчитываются по весу: в 100 г фрукта содержится около 35 ккал, и один крупный плод вытягивает от силы на 70 ккал. Зеленые плоды считаются наиболее полезными для фигуры. Мягкие сорта чуть более сладкие, твердые – зеленые кислят, зато хорошо освежают и отлично утоляют жажду за счет своей сочности. Диетологи рекомендуют готовить с ними детокс-смузи, добавлять в творожные запеканки: белки смягчают фруктовые кислоты, надолго насыщают.
При употреблении зеленого яблока, бжу играет роль не на столько, на сколько правильное употребление: едят фрукты непременно вместе со шкуркой, для чего плоды тщательно моют перед едой специальной щеткой. Так счищается воск, которым производитель часто обрабатывает фрукты для увеличения срока годности.
Сколько калорий в яблоке красном
Пищевая ценность плода ярко-красного или красно-зеленого цветов составляет примерно 47-71 ккал. Они сладкие, богаты пектином и клетчаткой, способны понижать уровень вредного холестерина в крови. Ученые из Америки призывают всех граждан старше 35 лет съедать по два красных яблока в сутки для поддержания оптимального уровня холестерина в крови. При этом есть их важно сырыми.
А вот десерты их яблок красного цвета не возбраняется кушать худеющим людям. Только в умеренных количествах и минимальной термической обработке.
Сколько калорий в яблоке жёлтом
В жёлтых сортах яблок калорийность колеблется в пределах 40-57 ккал, а углеводы содержатся в диапазоне значений зелёных и красных сортов. Ниже рассматривается пример калорийности популярного жёлтого сорта яблок Голден. Так же на количество калорий в плодах влияет фактор урожайности. Ведь если год урожайный и яблоня обильно плодоносила, то дерево наиболее истощается, нежели при умеренной плодоносности.
Калорийность печёного яблока
Калорийность печёных яблок сравнительно не высока, в среднем она составляет 47 ккал на 100г продукта. Однако стоит понимать: поскольку вода в процессе запекания испаряется, то калорийность может вырасти. Часто в приготовлении печёных лакомств используются дополнительные продукты, такие как мёд, сахар, изюм, орехи, курага и другие сладкие ингредиенты. Следовательно, калорийность печёных яблок увеличивается пропорционально тем продуктам, которые применяются в рецептах. Так калорийность печеного красного яблока будет выше в 1, 5 – 2 раза. Сладкие печеные фрукты могут содержать до 100 ккал на 100 г, особенно если начинить их сладкой творожной массой. Хотя в любом случае, такой десерт предпочтительнее кусочка пирога или торта.
Польза яблока печёного в том, что при запекании, полезные вещества максимально сохраняются в плодах – витамины группы В, Е,С, А, РР, Н.
Так же элементы:
- Калий – необходимый для полноценной работы сердца
- Железо – важный составляющий крови.
Для полноценной работы желудочно-кишечного тракта употребление печёных яблок полезно благодаря высокому содержанию клетчатки. Печеные плоды, как принято считать, наиболее безвредны для фигуры: за счет снижения количества фруктовых кислот, повышения уровня пектина, они усваиваются желудком быстрее, помогают регенерироваться клеткам печени.
В сушеном яблоке
Сушеные яблоки являются лучшим диетическим продуктом из яблок в принципе. Он является ценным источником десятков микроэлементов, витаминов, пектина. Диетологи настоятельно рекомендуют держать его в сумочке, и есть на полдник в качестве перекуса, заменять конфеты, варить из них морсы, делать настойки и просто резать в кефир или ряженку.
Между тем на 100 г продукта приходится около 240 ккал, что в разы выше содержания в свежем виде. Также они слаще на вкус, ведь в процессе сушки из них выходит вода, концентрация сахарозы повышается.
Несмотря на повышенную калорийность, 100 г таких плодов допустимы в рационе худеющих. Они весят мало, зато отлично насыщают, снижают уровень холестерина в крови, помогают кальцию усваиваться, что в целом помогает успешно сбрасывать вес даже беременным и кормящим женщинам.
В моченом фрукте
Моченые яблоки получают методом особого образа брожения, напоминающего квашения капусты. Особая ценность в таком продукте – повышенное содержание витамина С, благотворно влияющего на иммунитет человека. Плюс моченые плоды отлично воздействуют на желудочно-кишечный тракт, прочищая его мягко и деликатно. Много таких яблок не скушаешь, хотя для фигуры они не страшны и содержат всего 46 ккал на 100 гр. В одном большом плоде может содержатся не больше 80-90 ккал – его легко позволить себе в любое время суток.
В яблочном соке и компоте
Сейчас многие призывают активно пить смузи и фреши из свежевыжатых плодов. С точки зрения калорийности они, действительно, отлично вписываются в рацион – в большом стакане фреша из «семеринки» от силы 100 ккал. Но фруктовые кислоты могут быть противопоказаны людям с проблемами ЖКТ (в частности, повышенной кислотностью), вредят зубной эмали. Фреши рекомендуется смягчать мороженым сладкими продуктами, например, сочетать с манго или бананом. В этом случае калорийность напитка возрастает в 1, 5 – 2 раза.
Также опасно пить промышленные напитки из-за огромного количества сахара – ими производитель нейтрализует высокую кислоту фруктов. В стакане может присутствовать до 300 ккал – настоящая калорийная бомба для фигуры.
В этом плане идеальны домашние яблочные компоты. Хозяйка всегда сможет проконтролировать количество сахара, добавить вместо него немного меда, подкислить лимонной кислотой. Словом, сбалансировать продукт своими силами. Стакан в 250 мл правильного компота, сваренного дома из сезонных плодов, содержит не больше 150 ккал.
Калорийность разных сортов яблок в 1 шт и в 100 граммах
От сорта также зависит очень многое – сладкие более сахарные, питательные, а с кислинкой обладают свежестью, но безопаснее с точки зрения похудения.
Яблоки Фуджи
Сорт был выведен в Японии, где плоды просто обожают и добавляют практически везде – в компоты, десерты, салаты. Он считается зимним сортом – собирают его поздней осенью. Отличительная черта сорта – сладость и хрустящая корочка. При этом довольно питательны – на 100 г приходится 70 ккал, что в целом высоко для любых фруктов.
Калорийность Яблока Голден
Сорт Голден – самый популярный в Америке и Европе. Там его ценят за сладость, медовый привкус, едва уловимую ненавязчивую кислинку. Сорт идет на изготовление промышленных соков, десертов, детского питания. Хотя, если вы надумали с Голден сбросить вес – стоит быть бдительным: на 100 г продукта приходится 53 ккал. Также особо сладкие разновидности сорта (с темными вкраплениями) обладают высоким ГИ, то есть провоцируют объедание. Так крупный плод яблока Голден весом 180 г, будет иметь калорийность – 95,4. Зато в сухом виде они являются полноценной заменой любым сладостям, которые хорошо запивать чаями или кисломолочными продуктами низкой жирности.
Яблоки Айдаред калорийность
Кисловатые на вкус плоды «Айдаред» привезли в Россию из Америки, где был выведен сорт. В отличие от Голдена, этот сорт используют для приготовления цукатов, его пекут, варят, сушат. Встретите плоды – смело покупайте. Они абсолютно безопасны для талии, обладая ценностью в 40 ккал на 100 г. В Америке именно Айдаред прописывают диетологи «взвешенным людям»
Яблоки Ред Делишес калорийность
Ред Делишес сочетает кислинку и сладость, и калорий в нем вполне умерено – 45 ккал на 100 г. Ред Делишес выглядит сочно, его используют как сырье для соков, варят из него сиропы и компоты. Но и в свежем виде плоды – прекрасный свежий десерт, который долго хранится.
Яблоки Роял Гала калорийность
Зато сорт Роял Гала, выведенный в Новой Зеландии, отличается нежной шкуркой, а мякоть отличает привкус ванили. Еще плоды сочны, низкокалорийные – от 50 ккал в 100 г – прекрасно, подходят для запекания с творогом и зеленых смузи.
В яблоках Семеренко
Яблоки Семеренко многие считают импортными. Но ведь сорт – достояние наших, российских селекционеров. Его вывел агроном Лев Симиренко еще в середине 50-ых годов прошлого века. Яблоки полюбились за высокую урожайность, отличный внешний вид и хранится без порчи на протяжении всего холодного сезона в России – с ноября по апрель.
В диетологии плоды оценили за низкую калорийность – 37ккал, низкое содержание сахаридов, и способность быстро усваиваться. Однако на вкус этот сорт часто кислит, вот почему его рекомендуется есть либо в сухом, печеном виде, либо в виде смузи с добавление чуть более сладких фруктов: киви, бананов, манго. Вкусные и полезны фреши с тыквой, морковью, сельдереем – в порции напитка не больше 130 ккал, а насыщает он надолго.
Яблоко сезонное
Уже по названию легко догадаться: сезонные яблоки те, которые поспели в свой сезон. Есть сорта, которые собирают ранним летом, есть поздние. Но бывает, что в продажу поступают самые недорогие сорта, что транспортируют большими партиями в одно время. Рассчитывать калорийность таких яблок довольно сложно – покупателю стоит обратить внимание на цвет шкурки, регион произрастания и, конечно, вкус самой мякоти.
В любом случае, яблоки рассчитываются от 34 до 71 ккал на 100 г продукта. Поскольку плод весит в среднем 200 г, умножайте цифру надвое и кушайте с удовольствием в свежем, сухом, печеном виде. А вот от промышленных соков стоит на диете воздержаться.
Сколько калорий в яблоке: таблица по сортам с БЖУ
Что чаще всего включается в диетическое меню? Очень полезными, но при этом низкокалорийными считаются яблоки. Это распространенный фрукт, который часто используется в рационе для похудения. Но давайте разберемся, сколько калорий в яблоке, каков состав этого фрукта и пищевая ценность.
Пищевая ценность яблок
Чем же так полезны эти фрукты, которые являются самыми популярными, распространенными и доступными в России? На самом деле, высоко ценится биохимический состав яблок вне зависимости от их сорта. В них содержатся самые разные ценные для организма вещества. Их содержание в 100 гр продукта проще всего представить в таблице:
Название вещества | Содержание (в гр, мкг, мг) |
Вода | 86,3 |
Железо | 2,2 |
Крахмал | 0,8 |
Органические кислоты | 0,8 |
Витамин PP | 0,4 |
Йод | 2,0 |
Фосфор | 11 |
Фолиевая кислота | 2 |
Цинк | 0,15 |
Витамин E | 0,2 |
Калий | 278 |
Зола | 0,5 |
Витамин K | 2,2 |
Марганец | 0,047 |
Клетчатка | 1,8 |
Витамин B6 | 0,08 |
Кальций | 16 |
Витамин A | 5 |
Медь | 110 |
Натрий | 26 |
Витамин B1 | 0,03 |
Магний | 9 |
Витамин H | 0,3 |
Аскорбиновая кислота | 10 |
Витамин B2 | 0,02 |
Витамин B5 | 0,07 |
Также плоды содержат никель, моносахариды, фруктозу и другие вещества. Среди прочих особенностей яблок стоит отметить и питательную ценность. Именно эти плоды по своему составу считаются идеально сбалансированными:
- 0,4 гр белков;
- 9,8 гр углеводов;
- 0,4 гр жиров.
Все остальное приходится на моносахариды, воду, крахмал, пищевые волокна, органические и ненасыщенные жирные кислоты.
Сколько калорий в одном яблоке
При составлении рациона многие интересуются, сколько в 1 шт. яблок калорий? На 100 граммов приходится 47 ккал. Средний вес одного яблока составляет 170-180 гр. Получается, что энергетическая ценность одного среднего фрукта достигает 80-90 ккал.
Но не все так однозначно. Калорийность этих фруктов зависит от нескольких факторов. На нее оказывают влияние:
- вес и размер плодов;
- их сорт;
- текстура мякоти;
- цвет кожицы;
- место вызревания урожая и т.д.
Так, чем краснее кожица яблока, тем выше окажется показатель энергетической ценности. Сорта, выращенные в северных регионах, отличаются более нейтральным вкусом с кислинкой. Они отлично подходят для диетического меню. Яблоки, которые выросли в южных районах под лучами солнца, кажутся более сочными и сладкими. Но и калорийность такой еды примерно в 1,5 раза выше.
Еще стоит обратить внимание на особенности мякоти. Если она упругая и сочная, то в таком продукте содержание калорий не высоко. Когда мякоть становится сахарной, похожей на крупинки, то и энергетическая ценность лакомства возрастает.
Калорийность яблока по сортам
Чаще всего энергетическая ценность яблок рассчитывается по цвету. В зеленом лакомстве калорий меньше. На 100 гр продукта приходится всего 35 единиц. Поэтому даже в самом большом фрукте содержится максимум 70 ккал. У маленького домашнего яблочка такой показатель — около 40 ккал.
«Легче» всего плоды разновидности Семеренко. В них на 100 гр — всего 35 ккал.
У желтого сезонного плода, ярким представителем которого выступает сорт Голден, на 100 гр приходится от 40 до 57 единиц. В 1 штуке содержится около 60 ккал. «Тяжелее» всего для фигуры красные яблочки. Энергетическая ценность в них варьируется от 47 до 71 калорий.
Узнать калорийность всех сортов яблок можно из таблицы:
Название сорта | Количество калорий |
Пинк Леди | 48 |
Семеренко | 35 |
Ред Делишес | 80 |
Фуджи | 50 |
Белый налив | 47 |
Гренни Смит | 49 |
Джаз | 47 |
Антоновка | 48 |
Роял Гала | 46 |
Ранетки | 42 |
Голден | 41 |
Айдаред | 47 |
Крипс Пинк | 55 |
Грушовка | 47 |
Ред Чиф | 47 |
Черный принц | 42 |
Сколько калорий в сушеных, печеных, вареных и вяленых яблоках
Для составления рациона важно понимать, какова энергетическая ценность и приготовленных фруктов в духовке или микроволновке. Когда появляется новый урожай, очень часто делают печеные яблоки (без ничего или с использованием разных добавок). Такой способ приготовления подходит даже для неспелых плодов.
Но сколько калорий в таком блюде? Запеченное без других ингредиентов яблоко выходит на 47 ккал (100 гр). Но энергетическая ценность печеных фруктов может увеличиться в 1,5-2 раза, если использовать творожную массу, изюм, мед, сахар и т.д.
Достаточно калорийны сушеные плоды. При выпаривании воды возрастает количество фруктозы в них. Получается, что на 100 гр сухих заготовок идет 240 единиц. По той же причине много калорий содержат вяленые лакомства. В таком же количестве продукта 243 ккал.
Не высока энергетическая ценность вареного фрукта. Если сделать из него компот, то в 1 стакане будет не более 150 калорий. Идеальны для худеющих моченые яблоки — в 100 граммах содержится около 46 единиц.
Узнать о пользе яблок можно из видео:
Много ли калорий в яблоках
В каждом фруктовом саду в нашей стране можно найти яблоню. Плоды этого дерева популярны в России и продаются, в отличие от заморских фруктов, круглый год. Но знаете ли вы, сколько калорий в яблоке разных сортов и продуктах, приготовленных из них? Каковы их полезные свойства? Представленная ниже информация поможет вам узнать больше о таком знакомом и таком любимом нами фрукте.
Химический состав и пищевая ценность
Яблоко на 70-80 процентов состоит из воды. В 100 граммах продукта содержится в среднем 0,4 гр. белков, столько же жиров и 12 гр. углеводов. Эти цифры могут незначительно колебаться в зависимости от сорта.
В яблоке присутствуют ценные для организма макро- (калий, кальций, магний, натрий) и микроэлементы (железо, йод, медь, цинк). Плоды яблони богаты аскорбиновой кислотой (витамин С), витаминами группы B, P и PP.
Средняя энергетическая ценность яблока достигает 45 калорий на 100 гр. Вес 1 шт маленького плода составляет 80-90 граммов, поэтому в нем содержится 36-42 ккал, в большом (массой в 200 граммов) – до 100 ккал. В килограмме свежих фруктов – 45 калорий. Интересно, что калорийность зеленых и красных яблок отличается. К вашему вниманию – подробное описание основных сортов этого фрукта и популярных продуктов, готовящихся из него. В каждом пункте представлена информация о калорийности, которая будет полезна для людей, сидящих на диете.
Зеленого
Зеленые яблоки, сорта гренни смит или семеренко (в простонародье чаще используется название «семеринка»), более твердые и кислые, чем красные или желтые. В них содержится меньше сахара, поэтому калорийность плодов невысока: примерно 36 калорий на 100 граммов. В 1 яблоке маленького размера 32 ккал, среднего – 50 ккал, а большого (7-8 сантиметров в диаметре и вес в районе 200 граммов) – 72 ккал. Кисловатые зеленые яблоки – беспроигрышный вариант начинки для сладких пирогов. Их сок утоляет жажду.
Красного
Энергетическая ценность 100 граммов спелых красных яблок оценивается диетологами в 50 калорий. В таких сортах, как гала или фуджи, содержится больше сахара в сравнении с зелеными, поэтому калорийность и отличается в 1,5 раза. В красном яблоке среднего размера (5 см в диаметре) содержится 45 ккал, большого (8 см) – 100 ккал. Фрукты красного цвета мягкие и сладкие, поэтому их используют для приготовления всевозможных джемов, фруктовых салатов. Отметим, что людям, страдающим от повышенной кислотности желудка, следует потреблять именно такие сорта.
Желтого
В плане энергетической ценности желтые яблоки (популярные сорта этой категории – голден и антоновка) являются такой себе «золотой серединой» между зелеными и красными сортами. Их калорийность зависит от вместительности сахара в плодах. Откусите небольшой кусочек желтого яблока и прислушайтесь к вкусовым ощущениям. Если оно вам кажется скорее кислым, чем сладким, его энергетическая ценность составляет 40 калорий. Если наоборот, то калорийность в желтом яблоке содержится около 45 ккал на 100 граммов.
В сушеном яблоке
В процессе сушки содержание воды в яблоках уменьшается. Следовательно, относительная концентрация витаминов и микроэлементов растет в 4 раза. По этой логике, энергетическая ценность 100 граммов сушеных плодов должна составлять около 200 ккал. Но на деле показатель отличается. Дело в том, что перед сушкой удаляется серединка яблок. Реальная калорийность готового продукта – 245 калорий. Содержание БЖУ составляет – 2 гр. белков, 0,3 гр. жиров и 59 гр. углеводов.
В сушеных яблоках содержится яблочная, лимонная и винная кислоты, дубильные вещества. Если перед сушкой плоды не очищались от кожицы, в них будут присутствовать и флавоноиды. Высокая концентрация пектина обеспечивает низкий гликемический индекс. Это значит, что сушеные яблоки могут потреблять люди с сахарным диабетом. Конечно же, в разумных количествах.
В печеном яблоке
При запекании большая часть воды, содержащейся в яблоке, испаряется. Концентрация всех веществ на 100 граммов продукта повышается. Запеченные в духовке или в микроволновке яблоки имеют энергетическую ценность в пределах 80-90 калорий. Но если вы начините их орехами и зальете медом или посыплете сахаром, то калорийность тушеного блюда будет сравнима с пирожным. Учитывайте это при составлении диетического рациона и подсчете калорий.
В моченом фрукте
По сути, моченые яблоки являются одновременно «консервами» и продуктом брожения. На организм они влияют аналогично квашеной капусте. В моченых яблоках содержится множество бактерий, полезных для пищеварительной системы. Потребляя их хотя бы 3 раза в неделю, вы сможете устранить проблемы с кишечником. Калорийность моченых яблок оценивается в 46 калорий.
В яблочном соке
Популярным в нашей стране соком считается яблочный. Существует 2 способа получения этого продукта – вываривание и прямой отжим. В домашних условиях удобно использовать соковыжималку. Натуральный сок состоит из хорошо усваиваемых организмом углеводов, сахара и пищевых волокон. Его энергетическая ценность составляет 42 калории на 100 миллилитров.
В соке высоко содержание витаминов группы В, С, Е и PP. В нем присутствуют минералы: калий, йод, натрий, железо, кальций. Яблочный сок полезно потреблять при малокровии, он эффективно выводит из организма шлаки и замедляет процесс старения.
В компоте из яблок
Яблочный компот рекомендуется принимать при повышенном уровне холестерина, заболеваниях печени, почек, воспалительных процессах, малокровии. Пектин, содержащийся в продукте, нормализует функционирование кишечника. Фруктовые кислоты помогают организму быстро восстанавливаться после интенсивных физических нагрузок, поэтому компот полезен для спортсменов. Энергетическая ценность 100 миллилитров продукта – 85 килокалорий.
Варенья из яблок
Ароматное яблочное варенье вкусно и полезно для организма. Если в процессе варки использовать фруктозу, а не сахар, то блюдо можно будет потреблять даже при диабете, так как плоды яблони уменьшают концентрацию сахара в крови. При приготовлении повидла большинство полезных веществ сохраняются, за исключением витамина С. Чтобы он содержался и в яблочном джеме, добавьте в него плоды шиповника. Пищевая ценность варенья (с сахаром) оценивается в 265 килокалорий.
Содержащийся в нем пектин помогает снизить концентрацию холестерина в крови. А такие минералы, как калий и железо, полезны при болезнях сердца.
В яблочном пюре
Для приготовления традиционного яблочного пюре используются всего 3 ингредиента: помимо самих плодов, это сахар и вода. Его можно потреблять в готовом виде или задействовать в качестве начинки для пирожков, ватрушек или пирогов. Пюре – отличная основа для приготовления суфле или мусса, калорийность которого (при соблюдении стандартного рецепта) составляет 82 килокалории.
В шарлотке с яблоком
Существуют десятки рецептов приготовления шарлотки с яблоком. Пищевая ценность классического продукта, сделанного из муки, сахара, яиц и фруктов, оценивается примерно в 200 килокалорий. Но если в процессе приготовления вы будете использовать и другие ингредиенты, она может повыситься вплоть до 300 ккал на 100 граммов блюда. Если следите за своей фигурой, потребляйте яблочный пирог в умеренных количествах.
Пирожке с яблоком
Существует 2 вида пирожков с яблоком: жареные и печеные. Их калорийность отличается. Меньший урон вашей фигуре нанесут печеные пирожки. Их энергетическая ценность составляет 199 килокалорий. Жареные же пирожки более жирные, так как пропитываются подсолнечным маслом в процессе приготовления. Их калорийность оценивается в 240 ккал на 100 граммов продукта. Для сравнения: гамбургер из Макдональдса имеет энергетическую ценность в 290 килокалорий.
Чем полезны яблоки для организма
Прежде чем описывать, какая в яблоках польза для здоровья, обратим ваше внимание на то, что лучше всего потреблять свежесорванные плоды (в натуральном виде, натертыми на терку или как пюре). При длительном хранении фруктов содержание витаминов и микроэлементов в них уменьшается. Интересно, что кислое, дикое, маленькое яблоко в разы полезней красивого глянцевого плода (вероятней всего, импортного), продающегося в супермаркете по утроенной цене. А теперь поговорим о том, как этот фрукт влияет на организм:
- Яблоки укрепляют иммунитет.
- Улучшают состояние сердечно-сосудистой системы. Эффективны в качестве профилактики инфаркта, инсульта, атеросклероза.
- Снижают концентрацию холестерина в крови.
- Хорошо влияют на работу печени и желчного пузыря.
- Усиливают аппетит.
- Нормализуют работу пищеварительной системы, улучшают микрофлору желудка и кишечника, препятствуют появлению запоров.
- Потребление плодов вместе с семечками – настоящим кладезем йода, благотворно влияет на щитовидную железу.
- Плоды яблони полезны для дыхательной системы. Они в 4-5 раз снижают вероятность развития астмы и других болезней легких и бронхов.
- Яблоки минимизируют негативное влияние вредных веществ, содержащихся в табачном дыме, на легкие. Поэтому курильщики должны включить их в свое ежедневное меню.
- Нормализуют массу тела.
- Замедляют процесс старения.
- Регулярное потребление плодов в 2-3 раза уменьшает вероятность развития рака печени и кишечника. При этом сильное противоопухолевое воздействие оказывает именно кожица яблок. Отметим, что из всех ягод и фруктов более эффективна в этом отношении только клюква.
- Яблоки оказывают благотворное воздействие на кожу, волосы и ногти. Поэтому их часто используют в косметологических целях.
Противопоказания к употреблению
Противопоказаний к потреблению яблок не так уж и много:
- Плоды нежелательно кушать людям, страдающим от гастрита при обострении язвы желудка или двенадцатиперстной кишки, так как они присутствующие в них натуральные кислоты раздражают слизистую оболочку.
- При болезнях кишечника, сопровождаемых вздутием.
- При индивидуальной непереносимости продукта.
- Если же вы страдаете от мочекаменной болезни или колита, медики рекомендуют потреблять исключительно яблочное пюре.
Яблоки считаются диетическим фруктом – существуют сотни вариантов диеты, где яблоки – главный компонент меню. Калорийность яблока, его состав, соотношение белков, жиров и углеводов, действительно, претендуют на право называться самыми полезными для худеющих. Однако подходят для этих целей далеко не все сорта.
Красные и зеленые сорта, «айдаред» и «семеринка» имеют принципиально разный «вес» для талии и количество калорий. О чем важно знать при составлении рациона, как правильно кушать яблоки, какие цвета фруктов выбирать на диете – все секреты плодов читайте в нашей статье.
Калорийность яблок
Яблоки являются едва ли не самыми доступными фруктами для россиян. Деревья прекрасно себя чувствуют в нашем климате, отлично растут и дают высокие урожаи, которые хорошо хранятся и используются во многих блюдах. Фреши, смузи, шарлотка, запеканки и даже салаты – яблочки хороши во всяких видах, а уж как они полезны!
Плоды содержат:
- фосфор, магний, железо;
- калий, никель, молибден, натрий;
- витамины группы А, С, В (В1, В6, В9), Н, РР;
- фруктовые кислоты;
- моносахариды и фруктозу.
Огромный плюс в особых веществах: фрукты богаты пектином, полезным для печени и желудка, клетчаткой, есть витамины А, С, Е, большое количество других микроэлементов и ценных жирных кислот.
Помимо этих достоинств, яблоко — белки, жиры, углеводы (КБЖУ) идеальны с точки зрения сбалансированности:
- белки содержатся в количестве 0,4 г,
- жиры – 0,1,
- углеводы 9,8 г.
Остальное приходится на воду, ненасыщенные и органические жирные кислоты, крахмал, моносахариды и пищевые волокна. Удивительно, но в составе есть даже зола: 0 5 г на 100 г фрукта. А еще яблоко славится содержанием полезной человеку щавелевой кислоты, обладающей свойством окислять, а потом выводить вредные шлаки и токсины.
Гликемический индекс яблок
Многие современные диетологи уверены, что роль играет не столько содержание калорий в продуктах питания, но какой гликемический индекс (ГИ): низкий он или высокий. Продукты питания с низким ГИ усваиваются организмом дольше, они не вызывают всплеск уровня сахара в крови, а значит не провоцируют обжорство. «Высокие» продукты, напротив, способствуют выработке инсулина, а тот вызывает скачки уровня сахара, ведущие к неконтролируемому аппетиту.
ГИ яблок составляет 30, арбузов – 70, а меда – 90. Именно поэтому считать их угрозой для стройности нельзя, даже, несмотря на высокое количество сахаридов.
Калорийность яблока от чего она зависит
Общая калорийность плодов в среднем составляет 47 ккал, отдельные сорта достигают 71 ккал на 100 г продукта. Некоторые различия можно списать на разность сортов плодов. Количество углеводов сладкого яблока может на 10-20% быть выше кислого, так же значение имеет цвет шкурки и содержание моносахаридов. Но есть и другие факторы, напрямую влияющие на калорийность. Некоторые из них заслуживают внимания.
Факторы, влияющие на «вес» фруктов:
- цвет кожицы: чем ярче, краснее, тем выше будет пищевая ценность плода; правда и желтые плоды могут быть очень сладкими и содержать довольно много калорий;
- места, где оно выспевало. Яблоки, выращенные в южных регионах, впитавшие в себя лучи солнца, всегда содержат больше фруктозы. Они слаще на вкус и «весят» по калориям в 1, 5 раза больше. Северные фрукты всегда чуть более кислые, зато с диетической точки зрения гораздо выгоднее для талии;
- текстура мякоти: сочная, упругая «начинка» чаще свидетельствует о низкой калорийности, нежели бархатистая, более сладкая;
- вес плодов – большие всегда слаще, сытнее, калорийнее небольших собратьев по ветке, даже если сорт у них одинаковый.
Решающую роль играет и способ термической обработки плодов.
Сколько калорий в яблоке зелёном
Самые легкие по пищевой ценности – яблоки зеленых сортов. Калорийность одного зеленого яблока высчитываются по весу: в 100 г фрукта содержится около 35 ккал, и один крупный плод вытягивает от силы на 70 ккал. Зеленые плоды считаются наиболее полезными для фигуры. Мягкие сорта чуть более сладкие, твердые – зеленые кислят, зато хорошо освежают и отлично утоляют жажду за счет своей сочности. Диетологи рекомендуют готовить с ними детокс-смузи, добавлять в творожные запеканки: белки смягчают фруктовые кислоты, надолго насыщают.
При употреблении зеленого яблока, бжу играет роль не на столько, на сколько правильное употребление: едят фрукты непременно вместе со шкуркой, для чего плоды тщательно моют перед едой специальной щеткой. Так счищается воск, которым производитель часто обрабатывает фрукты для увеличения срока годности.
Сколько калорий в яблоке красном
Пищевая ценность плода ярко-красного или красно-зеленого цветов составляет примерно 47-71 ккал. Они сладкие, богаты пектином и клетчаткой, способны понижать уровень вредного холестерина в крови. Ученые из Америки призывают всех граждан старше 35 лет съедать по два красных яблока в сутки для поддержания оптимального уровня холестерина в крови. При этом есть их важно сырыми.
А вот десерты их яблок красного цвета не возбраняется кушать худеющим людям. Только в умеренных количествах и минимальной термической обработке.
Сколько калорий в яблоке жёлтом
В жёлтых сортах яблок калорийность колеблется в пределах 40-57 ккал, а углеводы содержатся в диапазоне значений зелёных и красных сортов. Ниже рассматривается пример калорийности популярного жёлтого сорта яблок Голден. Так же на количество калорий в плодах влияет фактор урожайности. Ведь если год урожайный и яблоня обильно плодоносила, то дерево наиболее истощается, нежели при умеренной плодоносности.
Калорийность печёного яблока
Калорийность печёных яблок сравнительно не высока, в среднем она составляет 47 ккал на 100г продукта. Однако стоит понимать: поскольку вода в процессе запекания испаряется, то калорийность может вырасти. Часто в приготовлении печёных лакомств используются дополнительные продукты, такие как мёд, сахар, изюм, орехи, курага и другие сладкие ингредиенты. Следовательно, калорийность печёных яблок увеличивается пропорционально тем продуктам, которые применяются в рецептах. Так калорийность печеного красного яблока будет выше в 1, 5 – 2 раза. Сладкие печеные фрукты могут содержать до 100 ккал на 100 г, особенно если начинить их сладкой творожной массой. Хотя в любом случае, такой десерт предпочтительнее кусочка пирога или торта.
Польза яблока печёного в том, что при запекании, полезные вещества максимально сохраняются в плодах — витамины группы В, Е,С, А, РР, Н.
Так же элементы:
- Калий — необходимый для полноценной работы сердца
- Железо — важный составляющий крови.
Для полноценной работы желудочно-кишечного тракта употребление печёных яблок полезно благодаря высокому содержанию клетчатки. Печеные плоды, как принято считать, наиболее безвредны для фигуры: за счет снижения количества фруктовых кислот, повышения уровня пектина, они усваиваются желудком быстрее, помогают регенерироваться клеткам печени.
В сушеном яблоке
Сушеные яблоки являются лучшим диетическим продуктом из яблок в принципе. Он является ценным источником десятков микроэлементов, витаминов, пектина. Диетологи настоятельно рекомендуют держать его в сумочке, и есть на полдник в качестве перекуса, заменять конфеты, варить из них морсы, делать настойки и просто резать в кефир или ряженку.
Между тем на 100 г продукта приходится около 240 ккал, что в разы выше содержания в свежем виде. Также они слаще на вкус, ведь в процессе сушки из них выходит вода, концентрация сахарозы повышается.
Несмотря на повышенную калорийность, 100 г таких плодов допустимы в рационе худеющих. Они весят мало, зато отлично насыщают, снижают уровень холестерина в крови, помогают кальцию усваиваться, что в целом помогает успешно сбрасывать вес даже беременным и кормящим женщинам.
В моченом фрукте
Моченые яблоки получают методом особого образа брожения, напоминающего квашения капусты. Особая ценность в таком продукте – повышенное содержание витамина С, благотворно влияющего на иммунитет человека. Плюс моченые плоды отлично воздействуют на желудочно-кишечный тракт, прочищая его мягко и деликатно. Много таких яблок не скушаешь, хотя для фигуры они не страшны и содержат всего 46 ккал на 100 гр. В одном большом плоде может содержатся не больше 80-90 ккал – его легко позволить себе в любое время суток.
В яблочном соке и компоте
Сейчас многие призывают активно пить смузи и фреши из свежевыжатых плодов. С точки зрения калорийности они, действительно, отлично вписываются в рацион – в большом стакане фреша из «семеринки» от силы 100 ккал. Но фруктовые кислоты могут быть противопоказаны людям с проблемами ЖКТ (в частности, повышенной кислотностью), вредят зубной эмали. Фреши рекомендуется смягчать мороженым сладкими продуктами, например, сочетать с манго или бананом. В этом случае калорийность напитка возрастает в 1, 5 – 2 раза.
Также опасно пить промышленные напитки из-за огромного количества сахара – ими производитель нейтрализует высокую кислоту фруктов. В стакане может присутствовать до 300 ккал – настоящая калорийная бомба для фигуры.
В этом плане идеальны домашние яблочные компоты. Хозяйка всегда сможет проконтролировать количество сахара, добавить вместо него немного меда, подкислить лимонной кислотой. Словом, сбалансировать продукт своими силами. Стакан в 250 мл правильного компота, сваренного дома из сезонных плодов, содержит не больше 150 ккал.
Калорийность разных сортов яблок в 1 шт и в 100 граммах
От сорта также зависит очень многое – сладкие более сахарные, питательные, а с кислинкой обладают свежестью, но безопаснее с точки зрения похудения.
Яблоки Фуджи
Сорт был выведен в Японии, где плоды просто обожают и добавляют практически везде – в компоты, десерты, салаты. Он считается зимним сортом – собирают его поздней осенью. Отличительная черта сорта – сладость и хрустящая корочка. При этом довольно питательны – на 100 г приходится 70 ккал, что в целом высоко для любых фруктов.
Калорийность Яблока Голден
Сорт Голден – самый популярный в Америке и Европе. Там его ценят за сладость, медовый привкус, едва уловимую ненавязчивую кислинку. Сорт идет на изготовление промышленных соков, десертов, детского питания. Хотя, если вы надумали с Голден сбросить вес – стоит быть бдительным: на 100 г продукта приходится 53 ккал. Также особо сладкие разновидности сорта (с темными вкраплениями) обладают высоким ГИ, то есть провоцируют объедание. Так крупный плод яблока Голден весом 180 г, будет иметь калорийность — 95,4. Зато в сухом виде они являются полноценной заменой любым сладостям, которые хорошо запивать чаями или кисломолочными продуктами низкой жирности.
Яблоки Айдаред калорийность
Кисловатые на вкус плоды «Айдаред» привезли в Россию из Америки, где был выведен сорт. В отличие от Голдена, этот сорт используют для приготовления цукатов, его пекут, варят, сушат. Встретите плоды – смело покупайте. Они абсолютно безопасны для талии, обладая ценностью в 40 ккал на 100 г. В Америке именно Айдаред прописывают диетологи «взвешенным людям»
Яблоки Ред Делишес калорийность
Ред Делишес сочетает кислинку и сладость, и калорий в нем вполне умерено – 45 ккал на 100 г. Ред Делишес выглядит сочно, его используют как сырье для соков, варят из него сиропы и компоты. Но и в свежем виде плоды – прекрасный свежий десерт, который долго хранится.
Яблоки Роял Гала калорийность
Зато сорт Роял Гала, выведенный в Новой Зеландии, отличается нежной шкуркой, а мякоть отличает привкус ванили. Еще плоды сочны, низкокалорийные – от 50 ккал в 100 г — прекрасно, подходят для запекания с творогом и зеленых смузи.
В яблоках Семеренко
Яблоки Семеренко многие считают импортными. Но ведь сорт – достояние наших, российских селекционеров. Его вывел агроном Лев Симиренко еще в середине 50-ых годов прошлого века. Яблоки полюбились за высокую урожайность, отличный внешний вид и хранится без порчи на протяжении всего холодного сезона в России – с ноября по апрель.
В диетологии плоды оценили за низкую калорийность — 37ккал, низкое содержание сахаридов, и способность быстро усваиваться. Однако на вкус этот сорт часто кислит, вот почему его рекомендуется есть либо в сухом, печеном виде, либо в виде смузи с добавление чуть более сладких фруктов: киви, бананов, манго. Вкусные и полезны фреши с тыквой, морковью, сельдереем – в порции напитка не больше 130 ккал, а насыщает он надолго.
Яблоко сезонное
Уже по названию легко догадаться: сезонные яблоки те, которые поспели в свой сезон. Есть сорта, которые собирают ранним летом, есть поздние. Но бывает, что в продажу поступают самые недорогие сорта, что транспортируют большими партиями в одно время. Рассчитывать калорийность таких яблок довольно сложно – покупателю стоит обратить внимание на цвет шкурки, регион произрастания и, конечно, вкус самой мякоти.
В любом случае, яблоки рассчитываются от 34 до 71 ккал на 100 г продукта. Поскольку плод весит в среднем 200 г, умножайте цифру надвое и кушайте с удовольствием в свежем, сухом, печеном виде. А вот от промышленных соков стоит на диете воздержаться.
Яблоко – плод яблони, самого распространённого в средней полосе России плодового дерева. Неприхотливость и высокая урожайность сделали яблоню обязательным элементом садов и огородных участков всех без исключения любителей жить или проводить лето за городом. Именно яблоко упоминается в легенде о змее-искусителе, который поспособствовал изгнанию первых людей из рая.
Калорийность яблока
Калорийность яблока составляет 47 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства яблока
В яблоке главным образом ценится присутствие железа и витамина С, но плод содержит: бета-каротин, витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, Н и РР, а также необходимые организму человека минеральные вещества: калий, кальций, магний, никель, молибден, фосфор и натрий. Яблоки в большом количестве содержат пектин и клетчатку, которая благотворно влияет на деятельность желудочно-кишечного тракта (calorizator). Врачи рекомендуют съедать минимум одно яблоко в день для профилактики развития многих болезней – атеросклероза, сердечной недостаточности, запоров и возникновения раковых опухолей.
Вредные свойства яблок
Злоупотребление кислыми сортами яблок может спровоцировать обострение хронического гастрита и язвы желудка, также отражается на здоровье зубов – повреждается эмаль. Яблоки противопоказаны людям, страдающим гастритом и язвой.
Также яблоки могут нанести вред здоровью в том случае, если они привезены издалека и сильно обработаны химикатами для хранения. Не садовые яблоки необходимо тщательно мыть перед едой и, выбирая их в магазине, обращать внимание на обработку кожуры.
Форма яблок
Яблоки представляют собой плоды круглой, удлинённой или овальной формы, имеют твёрдую кожуру зелёного, красного, белого, жёлтого или смешанного цвета, сочную твёрдую мякоть, плодоножку и небольшие семечки внутри фрукта.
Свойство яблок темнеть на срезе
Яблоко имеет такое свойство темнеть на срезе. Это не означает, что яблоко испорчено или его нельзя разрезать ножом. Это происходит из-за окисления находящегося в яблоке железа кислородом. Процесс окисления можно избежать, если немного сбрызнуть яблоко лимонным соком.
Сорта яблок и их хранение
По сортам яблоки делятся на летние, осенние и зимние.
Летние сорта, самые скороспелые и скоропортящиеся, их нужно употребить сразу же после снятия с дерева, самые известные: белый налив и мелба. Самые известные сорта осенних яблок, которые созревают обычно в августе и начале сентября, могут дозревать после снятия с веток – это, конечно же, антоновка и апорт. Осенние яблоки обычно больше по размеру, чем летние, храниться могут до 2-х месяцев, если плоды без ударов и деформаций. Осенние сорта также представляют коричное, орловское полосатое и осеннее полосатое.
Зимними считаются сорта яблок, которые созревают в конце сентября – начале октября, мякоть их тяжёлая и не такая сочная, как у остальных сортов. Зимние яблоки имеют свойство долго сохранять внешний вид и вкусовые качества, при условии правильного хранения – в прохладном сухом месте или в опилках. Известные зимние сорта – голд, лобо, пепин шафрановый, синап северный, ред делишес.
Яблоко в кулинарии
Лучше всего употреблять яблоки в свежем виде, споры о пользе и вреде яблочной кожуры и семян не закончены, поэтому стоит ориентироваться на ощущения после того, как вы съели яблоко – если зубы и желудок спокойно воспринимают яблоко в кожуре, может быть, нет особого смысла его чистить? Яблоки можно варить, запекать, сушить, использовать для начинки сладких пирогов и блинчиков, они отлично сочетаются с уткой и индейкой, выступают как ингредиент фруктового салата и холодных закусок. Чтобы избежать потемнения яблок, следует сбрызнуть их лимонным соком.
Из яблок можно приготовить такие напитки, как сок, компот, кисель, уксус, квас и т.д.
Нож для яблок
Яблоки очень удобно резать специальным ножом, который позволяет одновременно разрезать яблоко на части и вынуть сердцевину яблока. Ножи для яблок имеют разные формы, материал изготовления, но суть всегда одна. Лезвия ножа – нержавеющая сталь, как правило.
Яблоко в косметологии
Яблочные маски хороши для ухода за кожей, особенно, за увядающей. Они улучшают обменные процессы в коже, осветляют кожные покровы, помогают при воспалениях кожи и очищении пор.
Можно ли при похудении есть яблоки
Яблоки – очень полезный продукт для тех, кто решил похудеть. И не только из-за своей низкой калорийности и обогащенности витаминами и минералами. Как мы уже говорили выше, они содержат в своем составе растворимую клетчатку (пектин) и нерастворимую клетчатку (особенно в кожуре). Это очень полезные компоненты похудения, которые позволяют избавиться от запоров, помогают организму выводить лишнюю воду и шлаки.
Яблоко является антиоксидантом.
Очень полезны разгрузочные дни на яблоках, или короткие монодиеты. Только обязательно необходимо проконсультироваться с врачом, так как яблоки могут быть вам противопоказаны и нанести вред организму.
Печеные яблоки особенно полезны для похудения, так как количества пектина в них возрастает и они не нанесут вреда, даже при язвенной болезни.
Помните, что яблоко – это углеводы и их не рекомендуется есть после 16 часов дня, если ваша цель – потеря веса.
Как правильно выбрать яблоко
Покупая яблоки, обращайте внимание на следующее:
- Страну, в которой яблоки были выращены. Лучше приобретать яблоки своего региона или своей страны. Такие яблоки меньше обрабатываются химикатами для увеличения срока хранения.
- Яблоко не должно быть поврежденным, иметь вмятины от падения.
- Кожура не должна быть сморщенной, яблоко должно быть твердым и чистым.
- Если яблоко яркого цвета, проверьте, не окрашено ли оно. Для этого достаточно заглянуть под этикетку, если это импортное яблоко.
- Избегайте сильно натертых воском яблок, его сложно будет отмыть, да и пользы от такого яблочка будет мало.
Узнать больше о пользе яблок можно из видео-ролика телепередачи «О самом главном».
186
Яблоко содержит сколько калорий — Медоносы
В диетических системах яблоки составляют основу питания. Секрет популярности этого фрукта при составлении диетических меню в том, что малая калорийность яблока сопровождается большим количеством полезных витаминов и минералов. Есть даже отдельные яблочные диеты, основанные исключительно на потреблении этого продукта.
Благодаря упомянутым полезным свойствам и вкусовым качествам своих плодов, яблоня, зародившись в Центральной Азии, распространилась по всему свету, достигнув самых удаленных уголков мира и сейчас насчитывается больше двадцати тысяч сортов. Плоды большинства сортов универсальны в употреблении – их едят в свежем виде, готовят из них различные деликатесы от пастилы, варенья и джема до сидра и сока. Они включают в качестве главного ингредиента в шедевры выпечки, скажем известная в России шарлотка не обходится без яблок.
Устать от тушёных яблок – значит устать от жизни.
Какие вещества хранят яблоки
Женщины, ведущие здоровый образ жизни, тщательно подсчитывающие количество ккал в одном продукте и дотошно оценивающие химический состав, какова его пищевая ценность, часто задаются вопросом, сколько калорий в 1 яблоке. Ответ на этот вопрос не так прост, как кажется.
Сорта фрукта отличаются, причем разительно, скажем зеленое — отличается по вкусу и пользе от красного или желтого. Отличия эти занимают умы в основном «профессионалов от диеты», для большинства же женщин достаточно узнать примерный химический состав фрукта.
В 100 грамм среднестатического плода или же в 1 шт. этого продукта, присутствуют жиры и белки в количестве 0,4 грамм и углеводы – до 10 г. Размеры БЖУ имеют незначительные вариации в зависимости от сорта. Так 100 грамм желтых фруктов, голден отличаются пониженным, в сравнении с другими сортами, содержанием жиров – всего 0,22 г.
Так что отнюдь не жиры и белки представляют собой главную меру химического различия сортов этого фрукта. Сорта различаются друг от друга количеством сахаров, иначе говора здесь главную роль играют углеводы. Сочные сладкие фрукты включают в себя больше сахаров, чем плоды кислых сортов, а чем больше углеводов, чем выше калорийность яблока. Людям, страдающим легкими стадиями сахарного диабета или желающим похудеть, стоит взять на заметку этот факт и обратить внимание на кислые зеленые сорта.
Органические кислоты бывают разными: яблочная, винная, лимонная и другие. От этих кислот, а также от минеральных веществ, зависит вкус яблока, а химический состав их весьма богат. В 1 шт. содержится клетчатка, витамины «от A до C», калий и кальций, магний, натрий, чуточку железа и йода, цинка и фтора, и целой россыпи других микроэлементов. В кислых яблоках больше органических кислот, чем в плодах сладких сортов.
Хотя в 100 грамм яблок содержится ничтожное количество железа, яблочная кислота оказывает благотворное влияние на усвоение железа из другой пищи, а также содействуют повышению гемоглобина. По этой причине эти фрукты представляют из себя хороших соседей по тарелке для продуктов насыщенных железом, с блюдами из яиц и печени.
Преимущество одних сортов над другими
Зеленые яблоки кислые и уже с первого укуса намекают на то, что углеводы предпочитают обходить их стороной.
Прискорбно малое количество сахаров делает эти плоды менее калорийными по сравнению с другими яблоками. Так, в 100 грамм зеленых яблок содержится всего 7 или 8% углеводов или в среднем около 35 – 40 ккал.
Количество калорий можно рассчитать самостоятельно, исходя из размеров плода: маленькое яблочко зеленого цвета ударит по талии меньше, чем большое. Химический состав таких плодов ничем не уступает, а то и обыгрывает ценность фруктов другого цвета.
В примере зеленого яблока: Гренни Смит, содержится: жиры в количестве 0,40 г. и белки 0,42 г. Использование зеленых плодов весьма широко: их сок спасает от жажды в жаркие летние дни, а яблоки с их кисло-сладким вкусом отлично сочетаются со сладким же тестом.
В красном сладком яблоке, в противовес зеленому, гораздо больше ккал и до 15% углеводов. Лучший из красных сортов яблонь – Айдаред. В нем присутствуют жиры: 0,40 г, и белки в таком же количестве. В 100 г. – до 50 ккал, а значит в одном, но большом фрукте может быть до 200 ккал, что нанесет ощутимый вред фигуре.
Красные яблоки сочные и мягкие, они отлично подходят для приготовления различных варений и джемов. Можно их использовать для создания других сладких кулинарных шедевров и салатов. Красные яблоки 2-3 шт рекомендуют людям, страдающим от высокой кислотности желудка, а также маленьким детям, у которых нет аллергических реакций.
Желтые яблоки бывают разными на вкус, и сладкими и кислыми. Популярный сорт плодов с желтой кожурой – голден. Этот плод весьма калориен, ведь в 100 его граммах содержится 53 ккал. Бывают желтые плоды калорийностью сравнивающиеся с зелеными сортами. Проще всего это определить на вкус: если плод сладкий, значит ккал в нем столько же, сколько в красных его собратьях, а если — кислое, то калорий в нем мало. Применение яблока голден в кулинарии столь же широко, сколь и у его красных и зеленых собратьев.
Говоря о переработанных продуктах, то в 100 г. сушеных яблоках насчитывается до 200 калорий, без учета сорта, в вяленых – до 250 калорий, так как из-за уменьшения влаги, концентрация веществ в вяленых плодах повышается. В повидле присутствует в среднем от 150 калорий, точное количество связано с сортам яблок из которого было сделано лакомство и от сахара.
Калорийность выпечки с яблоками зависит от типа теста: дрожжевое оно или слоеное, и от того каким образом была сделана выпечка. Жареные пирожки калорийнее, так как изготавливаются они на растительном масле. Число калорий в запеченных яблоках соответствуют количеству, которое присутствует в свежих фруктах. Дополнительные калории добавляют сладкие ингредиенты: сахар и мед.
Полезные особенности яблока в фактах
Вот несколько полезных замечаний на тему яблок.
- Если съесть 1 шт незадолго перед приемом пищи, то это позволит избежать не меньше 180 ккал. Пищевая ценность яблока достаточно велика для того чтобы утолить легкий голод, поэтому рекомендуется начинать и заканчивать день фруктами, а также заедать ими период между обедом и ужином.
- Химический состав 1шт яблока включает в себя пектин, вещество, которое выводит лишний холестерин из организма, что охраняет сердечно-сосудистую систему от заболеваний.
- В 100 г. яблок содержится до 2,5 г. клетчатки, а это вещество благоприятно воздействует на желудочно-кишечный тракт. 1 шт яблок включает 3,5 волокон, необходимых для поддержания организма. Волокна помогают работать желудку, пищеварению, делают его одним из продуктов, которые помогают справиться с запорами.
- Людям больным сахарным диабетом трудно найти для себя продукты, которыми могли бы полакомиться без опасения усугубить свой недуг. Химический состав радует тем, что содержащиеся в них вещества участвуют в обмене веществ и помогают тем самым диабетикам.
- Калий и танины помогают выводить желчь из тела, защищают организм от мочекаменной болезни и подагры.
- Яблоки – мочегонные средства, спасающие от водянки и желтухи, их также рекомендует употреблять при ожирении.
- Эти фрукты поддерживают красоту – укрепляют волосы, ногти и зрение, поэтому королевы подиумов и хакеры обязательно должны включить в свой рацион яблоки. Плоды также оказывают успокаивающий эффект на нервную систему и очищают кровь.
- Семечки фрукта представляют собой и лекарство, и яд. В них заложены вещества которые борются с раком, но в семечках также содержится синильная кислота.
Советы по употреблению
БЖУ яблок бесспорно очень важно, но не менее важно уметь выбирать яблоки и есть их. Неправильное употребление этих фруктов не смертельно опасно, но из-за этого можно своими руками уменьшить ту пользу, которую можно было бы получить от лакомства.
- Покупая яблоки в магазине или супермаркете осмотрите его внешний вид. Красивые плоды блестят, но блеск этот искусственный – для того чтобы продукт так выглядел, его натирают вредными химическими веществами. В этом случае его с кожурой вместе есть нельзя, или перед употреблением фрукт придется тщательно промыть под проточной водой и желательно с мылом.
- В фруктах содержится бета-каротин, вещество которое способно вызвать аллергическую реакцию.
- Кислыми сортами из-за повышенного количества кислот, не рекомендуют лакомиться людям, страдающим от болезней пищеварительной системы. Плоды сладких сортов несчастным страдальцам есть можно, но предварительно очистив их от кожуры.
- Переедание яблоками вызывает сбои в работе пищеварения и становится причиной метеоризмов, по этой причине умерьте аппетиты до 4 шт яблок среднего размера в день.
- Дабы не пропали полезные вещества, их желательно есть в свежем виде, полностью с мякотью и кожурой, так как в мякоти под поверхностью лежит больше всего витаминов.
- Нарезание яблока на дольки уменьшают количество витамина C.
Неважно сколько калорий в яблоке, важно то, что эти фрукты помогут разнообразить жизнь палитрой вкусов и сделают ее здоровее.
Сколько весит яблоко без огрызка. Сколько весит яблоко, его пищевая ценность и калорийность
В каждом фруктовом саду в нашей стране можно найти яблоню. Плоды этого дерева популярны в России и продаются, в отличие от заморских фруктов, круглый год. Но знаете ли вы, сколько калорий в яблоке разных сортов и продуктах, приготовленных из них? Каковы их полезные свойства? Представленная ниже информация поможет вам узнать больше о таком знакомом и таком любимом нами фрукте.
Химический состав и пищевая ценность
Яблоко на 70-80 процентов состоит из воды. В 100 граммах продукта содержится в среднем 0,4 гр. белков, столько же жиров и 12 гр. углеводов. Эти цифры могут незначительно колебаться в зависимости от сорта.
В яблоке присутствуют ценные для организма макро- (калий, кальций, магний, натрий) и микроэлементы (железо, йод, медь, цинк). Плоды яблони богаты аскорбиновой кислотой (витамин С), витаминами группы B, P и PP.
Калорийность яблока
Средняя энергетическая ценность яблока достигает 45 калорий на 100 гр. Вес 1 шт маленького плода составляет 80-90 граммов, поэтому в нем содержится 36-42 ккал, в большом (массой в 200 граммов) – до 100 ккал. В килограмме свежих фруктов – 45 калорий. Интересно, что калорийность зеленых и красных яблок отличается. К вашему вниманию – подробное описание основных сортов этого фрукта и популярных продуктов, готовящихся из него. В каждом пункте представлена информация о калорийности, которая будет полезна для людей, сидящих на диете.
Зеленого
Зеленые яблоки, сорта гренни смит или семеренко (в простонародье чаще используется название «семеринка»), более твердые и кислые, чем красные или желтые. В них содержится меньше сахара, поэтому калорийность плодов невысока: примерно 36 калорий на 100 граммов. В 1 яблоке маленького размера 32 ккал, среднего – 50 ккал, а большого (7-8 сантиметров в диаметре и вес в районе 200 граммов) – 72 ккал. Кисловатые зеленые яблоки – беспроигрышный вариант начинки для сладких пирогов. Их сок утоляет жажду.
Красного
Энергетическая ценность 100 граммов спелых красных яблок оценивается диетологами в 50 калорий. В таких сортах, как гала или фуджи, содержится больше сахара в сравнении с зелеными, поэтому калорийность и отличается в 1,5 раза. В красном яблоке среднего размера (5 см в диаметре) содержится 45 ккал, большого (8 см) – 100 ккал. Фрукты красного цвета мягкие и сладкие, поэтому их используют для приготовления всевозможных джемов, фруктовых салатов. Отметим, что людям, страдающим от повышенной кислотности желудка, следует потреблять именно такие сорта.
Желтого
В плане энергетической ценности желтые яблоки (популярные сорта этой категории – голден и антоновка) являются такой себе «золотой серединой» между зелеными и красными сортами. Их калорийность зависит от вместительности сахара в плодах. Откусите небольшой кусочек желтого яблока и прислушайтесь к вкусовым ощущениям. Если оно вам кажется скорее кислым, чем сладким, его энергетическая ценность составляет 40 калорий. Если наоборот, то калорийность в желтом яблоке содержится около 45 ккал на 100 граммов.
В сушеном яблоке
В процессе сушки содержание воды в яблоках уменьшается. Следовательно, относительная концентрация витаминов и микроэлементов растет в 4 раза. По этой логике, энергетическая ценность 100 граммов сушеных плодов должна составлять около 200 ккал. Но на деле показатель отличается. Дело в том, что перед сушкой удаляется серединка яблок. Реальная калорийность готового продукта – 245 калорий. Содержание БЖУ составляет — 2 гр. белков, 0,3 гр. жиров и 59 гр. углеводов.
В сушеных яблоках содержится яблочная, лимонная и винная кислоты, дубильные вещества. Если перед сушкой плоды не очищались от кожицы, в них будут присутствовать и флавоноиды. Высокая концентрация пектина обеспечивает низкий гликемический индекс. Это значит, что сушеные яблоки могут потреблять люди с сахарным диабетом. Конечно же, в разумных количествах.
В печеном яблоке
При запекании большая часть воды, содержащейся в яблоке, испаряется. Концентрация всех веществ на 100 граммов продукта повышается. Запеченные в духовке или в микроволновке яблоки имеют энергетическую ценность в пределах 80-90 калорий. Но если вы начините их орехами и зальете медом или посыплете сахаром, то калорийность тушеного блюда будет сравнима с пирожным. Учитывайте это при составлении диетического рациона и подсчете калорий.
В моченом фрукте
По сути, моченые яблоки являются одновременно «консервами» и продуктом брожения. На организм они влияют аналогично квашеной капусте. В моченых яблоках содержится множество бактерий, полезных для пищеварительной системы. Потребляя их хотя бы 3 раза в неделю, вы сможете устранить проблемы с кишечником. Калорийность моченых яблок оценивается в 46 калорий.
В яблочном соке
Популярным в нашей стране соком считается яблочный. Существует 2 способа получения этого продукта – вываривание и прямой отжим. В домашних условиях удобно использовать соковыжималку. Натуральный сок состоит из хорошо усваиваемых организмом углеводов, сахара и пищевых волокон. Его энергетическая ценность составляет 42 калории на 100 миллилитров.
В соке высоко содержание витаминов группы В, С, Е и PP. В нем присутствуют минералы: калий, йод, натрий, железо, кальций. Яблочный сок полезно потреблять при малокровии, он эффективно выводит из организма шлаки и замедляет процесс старения.
В компоте из яблок
Яблочный компот рекомендуется принимать при повышенном уровне холестерина, заболеваниях печени, почек, воспалительных процессах, малокровии. Пектин, содержащийся в продукте, нормализует функционирование кишечника. Фруктовые кислоты помогают организму быстро восстанавливаться после интенсивных физических нагрузок, поэтому компот полезен для спортсменов. Энергетическая ценность 100 миллилитров продукта – 85 килокалорий.
Варенья из яблок
Ароматное яблочное варенье вкусно и полезно для организма. Если в процессе варки использовать фруктозу, а не сахар, то блюдо можно будет потреблять даже при диабете, так как плоды яблони уменьшают концентрацию сахара в крови. При приготовлении повидла большинство полезных веществ сохраняются, за исключением витамина С. Чтобы он содержался и в яблочном джеме, добавьте в него плоды шиповника. Пищевая ценность варенья (с сахаром) оценивается в 265 килокалорий.
В яблочном пюре
Для приготовления традиционного яблочного пюре используются всего 3 ингредиента: помимо самих плодов, это сахар и вода. Его можно потреблять в готовом виде или задействовать в качестве начинки для пирожков, ватрушек или пирогов. Пюре – отличная основа для приготовления суфле или мусса, калорийность которого (при соблюдении стандартного рецепта) составляет 82 килокалории.
В шарлотке с яблоком
Существуют десятки рецептов приготовления шарлотки с яблоком. Пищевая ценность классического продукта, сделанного из муки, сахара, яиц и фруктов, оценивается примерно в 200 килокалорий. Но если в процессе приготовления вы будете использовать и другие ингредиенты, она может повыситься вплоть до 300 ккал на 100 граммов блюда. Если следите за своей фигурой, потребляйте яблочный пирог в умеренных количествах.
Пирожке с яблоком
Существует 2 вида пирожков с яблоком: жареные и печеные. Их калорийность отличается. Меньший урон вашей фигуре нанесут печеные пирожки. Их энергетическая ценность составляет 199 килокалорий. Жареные же пирожки более жирные, так как пропитываются подсолнечным маслом в процессе приготовления. Их калорийность оценивается в 240 ккал на 100 граммов продукта. Для сравнения: гамбургер из Макдональдса имеет энергетическую ценность в 290 килокалорий.
Чем полезны яблоки для организма
Прежде чем описывать, какая в яблоках польза для здоровья, обратим ваше внимание на то, что лучше всего потреблять свежесорванные плоды (в натуральном виде, натертыми на терку или как пюре). При длительном хранении фруктов содержание витаминов и микроэлементов в них уменьшается. Интересно, что кислое, дикое, маленькое яблоко в разы полезней красивого глянцевого плода (вероятней всего, импортного), продающегося в супермаркете по утроенной цене. А теперь поговорим о том, как этот фрукт влияет на организм:
- Яблоки укрепляют иммунитет.
- Улучшают состояние сердечно-сосудистой системы. Эффективны в качестве профилактики инфаркта, инсульта, атеросклероза.
- Снижают концентрацию холестерина в крови.
- Хорошо влияют на работу печени и желчного пузыря.
- Усиливают аппетит.
- Нормализуют работу пищеварительной системы, улучшают микрофлору желудка и кишечника, препятствуют появлению запоров.
- Потребление плодов вместе с семечками – настоящим кладезем йода, благотворно влияет на щитовидную железу.
- Плоды яблони полезны для дыхательной системы. Они в 4-5 раз снижают вероятность развития астмы и других болезней легких и бронхов.
- Яблоки минимизируют негативное влияние вредных веществ, содержащихся в табачном дыме, на легкие. Поэтому курильщики должны включить их в свое ежедневное меню.
- Нормализуют массу тела.
- Замедляют процесс старения.
- Регулярное потребление плодов в 2-3 раза уменьшает вероятность развития рака печени и кишечника. При этом сильное противоопухолевое воздействие оказывает именно кожица яблок. Отметим, что из всех ягод и фруктов более эффективна в этом отношении только клюква.
- Яблоки оказывают благотворное воздействие на кожу, волосы и ногти. Поэтому их часто используют в косметологических целях.
Противопоказания к употреблению
Противопоказаний к потреблению яблок не так уж и много:
- Плоды нежелательно кушать людям, страдающим от гастрита при обострении язвы желудка или двенадцатиперстной кишки, так как они присутствующие в них натуральные кислоты раздражают слизистую оболочку.
- При болезнях кишечника, сопровождаемых вздутием.
- При индивидуальной непереносимости продукта.
- Если же вы страдаете от мочекаменной болезни или колита, медики рекомендуют потреблять исключительно яблочное пюре.
Яблоко – весьма полезный фрукт, который знают и любят во всем мире. Он произрастает практически по всему земному шару и с успехом используется в пищевой промышленности. Яблоки становятся ингредиентом разнообразных блюд. И многие шедевральные десерты не обходятся без этого фрукта. А в диетическом питании это просто незаменимый компонент. Поэтому при приготовлении того или иного блюда для расчета калорий в рационе необходимо знать средние размеры плода, его вес и калорийность.
Примерный вес среднего фрукта
Яблоко – это фрукт, вес которого варьируется в широком диапазоне. Он зависит от размера и сорта плода. Если речь идет о диких яблоках, то их вес не превышает 5 г. Одно яблоко гибридного сорта может весить до 500 грамм.
Самый большой яблочный плод был выращен в Японии в 2005 году. Внешне он напоминал человеческую голову, а вес составлял порядка 2 кг. Фрукт был занесен в Книгу рекордов Гинесса, некоторый промежуток времени посещал выставки в виде экспоната. А затем был благополучно съеден. Но садовод, вырастивший такой плод, уже наладил регулярное их производство. Он говорит, что систематически определяет влажность и температуру почвы, подкармливает яблони, делает им прививки и скрещивает. На одной ветке он оставляет всего пару плодов.
Что касается среднего фрукта, то понятие о нем со временем изменяется. Раньше средним яблоком считался плод весом 100 г. Но сейчас параметры поменялись, и этому понятию соответствует плод, который весит 150–170 г. Это связано с выведением новых скрещенных сортов.
Очищенное яблоко имеет массу на 50 г меньше, а огрызок составляет всего 30–50 г. Крупным считается фрукт, который весит 250–300 г. Зная приблизительную массу 1 плода, несложно посчитать, сколько их находится в 1 килограмме. Обычно это количество составляет 6–10 штук.
Яблоко считается ценным и полезным фруктом. В его составе много питательных элементов, которые налаживают работу различных систем организма. Продукт содержит большое количество пектина, который понижает уровень опасного холестерина в крови. Фруктоза в нем является естественным заменителем сахара, а фитонутриенты помогают работе мозга. Яблоки повышают тонус сосудистых стенок, освобождают организм от избытка молочной кислоты и желчи, способствуют выведению камней из почек.
А также в яблоках много кислот, которые нейтрализуют болезнетворные бактерии в ротовой полости и препятствуют развитию кариеса. Помимо этого, фрукт богат магнием, йодом, цинком, калием, железом и натрием. А витаминный комплекс представлен широким разнообразием: А, группа В, С, Е, Н и Р.
Яблоко – это низкокалорийный фрукт, ведь 87% в нем приходится на воду. В 100 г продукта содержится:
- белки, жиры – по 0,7 г;
- углеводы – 17 г.
Калорийность красных яблок равняется 47 ккал, а зеленых – 35 ккал. Зная массу плода, вы без труда сосчитаете его калорийность и сможете гармонично ввести его в свой рацион.
Зависимость массы от сорта
Учитывая разнообразие сортов яблок, их делят на несколько групп.
- Мелкие: Китайка, Ранетки. Их диаметр до 3 см, масса – до 25 г.
- Нижесредние с диаметром 4–5 см и массой 50–75 г: Пепинка литовская.
- Средние. Их диаметр 5–10 см, масса – 75–150 г: Пепин шафранный, Сара синап, Анис.
- Крупные с диаметром 7,5 см и выше, массой – 150 г и выше: Антоновка, Семиренко, Апорт, Китайка, Бельфлер.
Вес плода напрямую зависит от его диаметра. Если у вас под рукой нет весов, но есть спичечный коробок, вы можете выйти из положения и узнать приблизительную массу яблока. Коробок спичек имеет длину 5 см. Приложите его к самой широкой поперечной части продукта – получите его диаметр. Шесть–семь см его значения соответствуют 135–150 г веса плода.
На размеры яблок влияет не только их сорт, но и правила ухода. При большом их количестве плоды, как правило, мельчают даже на яблонях крупных сортов. Чтобы этого избежать, можно после опадания лишних завязей удалить самостоятельно еще 30% самых мелких и наименее развитых из них.
На размерах плодов сказывается и количество влаги. При ее нехватке они также имеют тенденцию мельчать. Поэтому при малом количестве осадков каждое дерево следует поливать как минимум 3 раза за сезон и выливать не менее 10 л воды под каждое растение. А чтобы сохранить влагу, землю под яблонями лучше замульчировать.
Следует учитывать и возраст деревьев. Самые крупные плоды рождаются на молодых деревьях на 2-4 год с того момента, как они начинают плодоносить. Со временем яблоки становятся все мельче и мельче. Чем меньше плодов на дереве, тем они крупнее. Чтобы вырастить яблоко-гигант, некоторые оставляют на яблоне один-единственный плод. Чтобы растение плодоносило, на нем должно быть от 40 листьев.
Подробнее о том, сколько весит яблоко, вы узнаете из следующего видео.
Что вкуснее – маленькие или большие плоды?
Яблоки относят к тем фруктам, которые отличаются разнообразием сортов и вкусов, благодаря чему они так популярны. Размеры плодов также неоднозначны, изменяясь от мельчайших до гигантских. Но для фрукта любой массы найдется применение. Зная средний вес плода, вы лучше сориентируетесь в использовании и расчете пропорций.
Скорее всего, к самым вкусным яблокам стоит отнести фрукт среднего размера. Однако стоит учитывать сорт яблок и те размеры, которые ему присущи. Для одного сорта определенный размер может считаться крупным, тогда как для другого – средним или даже мелким.
Выбирая среднее яблоко, вы получаете оптимальное количество питательных веществ в неизменном виде, а также гармонию вкуса. Такой фрукт в меру вызревший, сочный и соответствует своим вкусовым характеристикам. В нем не должно присутствовать чрезмерно много кислоты. И он будет соответствовать по вкусу своему сорту: сладкому или кисло-сладкому.
Что касается крупных плодов, то велика вероятность того, что они будут перезревшими. Влага из них уходит, они становятся не такими сочными. Их обычно характеризуют выражениями «как картошка» или «как вата». В них довольно много сахара, но очень мало органических кислот. К тому же такие фрукты не подлежат длительному хранению.
Мелкий фрукт – недозревший. Он жесткий, кислый и имеет вяжущий привкус, но содержит вещества, которые стимулируют развитие нормальной микрофлоры и улучшают работу кишечника.
Всем знакомые яблоки — фрукты не только вкусные, но и полезные для здоровья. Регулярное употребление их в пищу, может продлить жизнь на несколько лет. К такому выводу пришли медики, после ряда экспериментов. Правда для этого надо съедать не менее 20 кг плодов в год. Меньше 2 кг. в месяц — не так уж и много.
Несмотря на обилие полезных веществ, этот эликсир молодости является низкокалорийным продуктом. О том, сколько содержится калорий в яблоках разных сортов и пойдет речь в этой статье.
Сколько весит яблоко
Прежде чем говорить о калорийности, давайте уточним сколько весят эти замечательные фрукты, ведь их размеры сильно различаются.
- Вес большого яблока составляет примерно 230 грамм.
- Вес среднего — 170 грамм.
- Вес маленького — 100 грамм.
В одном килограмме будет 10 небольших плодов или 4-5 крупных и в общей сложности 470 калорий.
Сколько калорий в зеленых, красных и желтых яблоках
Зеленые яблоки считаются самыми полезными, особенно для детей. Они гораздо реже вызывают аллергические реакции, а яблочная кислота способствует пищеварению. Кроме этого, в зеленых плодах больше аскорбиновой кислоты и у них более низкий, по сравнению с другими сортами гликемический индекс. После их употребления уровень глюкозы в крови повышается медленней и поэтому они рекомендованы для диабетиков и людей с патологиями сердечнососудистой системы.
- Калорийность зеленых яблок сорт Семеренко 37 ккал, сорт Гренни Смит 48 ккал. на 100 грамм.
- Средний вес Гренни Смит — 240 г, следовательно, в нем 110-120 ккал.
- Средний вес Семеренко 150 г, значит в нем примерно 55 ккал.
В красных яблоках меньше (по сравнению с зелеными) полезных веществ, но они выгодно отличаются от своих собратьев привлекательным внешним видом. В большинстве случаев в них меньше кислоты и больше сахаров. Людям страдающим диабетом, лучше не включать их в свой рацион. Наиболее популярные красные сорта Фуджи и Айдаред.
- Калорийность красного яблока сорта Фуджи — 71 ккал. сорта Айдаред — 50 ккал. на 100 грамм продукта.
- Вес плодов Фуджи 200-250 г. и в нем примерно 140-170 калорий.
- Айдаред весит 150-200 грамм и его калорийность 75-100 ккал.
Желтые яблоки пользуются меньшей популярностью чем красные или зеленые, хотя и не уступают им в пищевой ценности. Они имеют своеобразный вкус, отличаются более нежной мякотью. Самые известные сорта Голден и Антоновка.
- Энергетическая ценность желтых яблок Голден — 53 калории, Антоновки — 48 ккал. на 100 грамм продукта.
- Вес плодов Голден составляет 130-150 г. и в одном таком фрукте будет 70-80 калорий.
- Плоды Антоновки тянут на 100-150 г и в одном яблочке будет 50-75 калорий
Сколько калорий в сушеных, моченых яблоках
Во время сушки плоды теряют значительное количество воды, но сохраняют при этом практически всю пищевую ценность. После высыхания калорийность продукта увеличивается почти в пять раз.
- Энергетическая ценность сушеных яблок составляет 230-240 ккал. на 100 грамм.
- Вымоченные яблочки не отличаются калорийностью от свежих фруктов — 47 калорий на 100 г.
Энергетическая ценность яблочного сока, компота
В 100 миллилитрах яблочного сока содержится 42 калории.
В компоте:
- без сахара -10, 5 ккал. на 100 миллилитров.
- с сахаром — 85 ккал. на 100 миллилитров
- из сухофруктов — 45 ккал. на 100 миллилитров.
Яблочный квас — 26 калорий на 100 миллилитров.
Сколько калорий в продуктах с яблоками
- Яблочное варенье — 265 ккал.
- Яблочное пюре — 82 ккал.
- Желе яблочное 69 кал.
- Джем яблочный — 245 кал.
- Шарлотка с яблоками от 120 до 250 калорий в зависимости от способа приготовления.
- В пирожке с яблоками жареном — 260 печеном — 180 ккал.
- Яблочный пирог примерно 210 калорий.
Самое большое яблоко в мире
Англичанин Ален Смит вырастил «яблочко» весом 1 килограмм 670 грамм. Именно этот рекорд зарегистрирован в «Книге рекордов Гиннесса». В 2005 году агроном из Японии Чисато Ивасаги добился еще более впечатляющего результата. В его саду созрел плод, который весил 1 килограмм 849 грамм.
К сожалению это достижение не было зафиксировано по всем правилам. Этот огромный фрукт был взвешен, сфотографирован и … съеден, поэтому в книгу рекордов он не попал.
Чисато Ивасаги не первый год занимается выращиванием огромных фруктов и не делает секрета из своих методик. По его словам, надо всего лишь:
- Проводить селекционную работу.
- Контролировать температуру почвы.
- Следить за влажностью почвы.
- Готовить специальные подкормки.
- Проводить своевременные прививки.
- Оставлять небольшое количество плодов на дереве.
По непроверенным данным, наши садоводы выращивали фрукты не меньших размеров чем их японские коллеги. Просто им в голову не приходило регистрировать свои достижения как рекорды. Просто показывали друзьям, соседям и пускали их по прямому назначению.
Яблоко считается полезным и вкусным диетическим продуктом. Если этот фрукт употреблять хотя быть раз в день, в организм будут поступать необходимые минералы и микроэлементы. Каков вес среднего яблока с кожурой? Он составляет 176 г.
Массу нужно знать, чтобы определить калорийность продукта. Это позволит правильно соблюдать диету. Каков вес среднего яблока в очищенном виде? Он равен 138 г. Зная массу, вы сможете рассчитать калории.
Пищевая ценность
Существует свыше 7400 сортов этого фрукта. У всех особый внешний вид, вкус и калорийность. Но в любом случае вес среднего яблока будет одинаковым. Их общим свойством является огромная польза. Она заключается в следующем:
- Фрукты необходимы для снижения «вредного» холестерина в организме. Это обеспечивается благодаря пектину, аскорбиновой кислоте, фруктозе и магнию.
- Фруктоза признана «заменителем» сахара. Для восполнения суточной нормы углеводов необходимо съедать по одному яблоку.
- Яблоки защищают от размножения кариозных бактерий во рту благодаря присутствию в них нейтрализующих кислот.
- Улучшают деятельность мозга, так как в составе есть фитонутриенты.
- Нейтрализует мочевую кислоту, активизирует выработку желчи. Нужно лишь часто пить яблочный сок.
- Не допускают недугов щитовидной железы благодаря содержащемуся в мякоти йоду.
- Способствуют выведению песка из почек.
- Делают стенки сосудов эластичными, защищая людей от болезней сердца.
Это вкусное и полезное лакомство считается лучшим перекусом. Фрукт прекрасно восстанавливает самочувствие.
Вес и калорийность
Вес среднего яблока в граммах равен 176 г, независимо от сорта. Фрукт считается низкокалорийным, так как практически на 87% состоит из воды. Но обычно в красных больше сахара, и их калорийность равна 47 ккал, а зеленых — 35.
Вес среднего яблока вполне соответствует ежедневной норме употребления этого фрукта. Продукт полезен всем благодаря содержанию большого количества витаминов, клетчатки и ценных микроэлементов.
Сколько калорий в яблоке. Калорийность яблока. Яблоко голден калорийность
А сколько калорий в яблоке Голден? Я их очень люблю.
Яблоко – один из самых низкокалорийных продуктов.
о можно употреблять в любых количествах, в любом виде, будь то свежие, сушеные или печеные. Не менее полезен и сок из яблок, особенно свежевыжатый. В среднем на 100 г свежего яблока приходится около 47 калорий. Количество калорий в красных и зеленых яблоках одинаковое. Сорт яблок, соответственно, тоже не влияет на среднюю калорийность. Он влияет на размер плода и, соответственно, количество калорий именно в одном плоде. Например, яблоки сорта Голден имеют средний вес около 120 г. Данный сорт весьма популярен в наших широтах. Среднее количество калорий в яблоке Голден составляет 112. Единственное преимущество яблок данного сорта над остальными в том, что они не содержат ферментов, которые вызывают аллергию.
Источник: Www. zdorovie-i-sport. ru
Сколько калорий в яблоке
- ГлавнаяПравильное питание
- Польза и вред растительных продуктов
- ЯгодФруктовГрибовЧаяСоковОреховСухофруктовОвощей
- БобовыхКапусты различных видовЗерен, семян и семечекПольза и вред других овощей…
Трав, специй, пряностей и приправРазличных кашОтрубейРастительных и животных масел
Польза и вред продуктов животного происхождения
- Рыбы и морепродуктовМяса и мясных субпродуктовСырых и вареных яицМолочных продуктовМеда и продуктов пчеловодства
- Витамины Омега-3Продукты с витаминами группы ВВ каких продуктах какие витамины…
В каких продуктах содержатся углеводыРецепты здорового питания
Химический состав пищевых продуктов
Упражнения
- В домашних условиях
- Йога для похуденияКалланетика для похуденияУпражнения для похудения живота и боковАэробика для похуденияДыхательная гимнастика для похуденияВсе диеты для похудения…
На свежем воздухеФитнес для похуденияВ тренажерном зале
- Степ аэробикаТанцы для похудения
Тренажеры для похудения
- Английская диетаБелковая диетаДиета 6 лепестковДиета БУЧДиета ЛесенкаДиета ЛюбимаяДиета МаггиЯпонская диетаДиета Пьера ДюканаДиеты на кашахКремлевская диета
Без диет и упражнений
- Процедуры в домашних условияхПроцедуры для похудения в салонах и медицинских центрахТаблетки и препараты для похуденияНеобычные продукты
МотивацияНовости мира похудения
Источник: Www. davajpohudeem. com
Сколько весит яблоко
Зайдя в продуктовый магазин, мы часто задерживаемся у корзин с фруктами, так как не знаем какое количество нам необходимо. Если знать ответ на вопрос – сколько весит яблоко, то мы можем приобрести ровно столько, сколько нам необходимо.
Интересный факт: чем больше вес яблока, тем больше концентрация питательных и полезных веществ! Уникальность данного феномена состоит в том, что при больших размерах плода, скапливается практически весь набор витаминов и минералов, необходимых для жизнедеятельности нашего организма.
Именно поэтому, старайтесь покупать яблоки покрупнее, а для сравнения помните:
- Яблоко сорта Голден весит в среднем – 180 грамм; Яблоко сорта Симиренко – 140 грамм; Яблоко сорта Чемпион – 200 грамм.
Это наиболее распространённые сорта, равняясь на которые можно получить приблизительное представление о массе других яблок.
Сколько калорий содержится в яблоке
Сколько калорий в яблоке
Калорийность яблока
Средняя энергетическая ценность яблока достигает 45 калорий на 100 гр. Вес 1 шт маленького плода составляет 80-90 граммов, поэтому в нем содержится 36-42 ккал, в большом (массой в 200 граммов) – до 100 ккал. В килограмме свежих фруктов – 45 калорий.
Интересно, что калорийность зеленых и красных яблок отличается. К вашему вниманию – подробное описание основных сортов этого фрукта и популярных продуктов, готовящихся из него.
В каждом пункте представлена информация о калорийности, которая будет полезна для людей, сидящих на диете.
Зеленого
Зеленые яблоки, сорта гренни смит или семеренко (в простонародье чаще используется название «семеринка»), более твердые и кислые, чем красные или желтые.
В них содержится меньше сахара, поэтому калорийность плодов невысока: примерно 36 калорий на 100 граммов. В 1 яблоке маленького размера 32 ккал, среднего – 50 ккал, а большого (7-8 сантиметров в диаметре и вес в районе 200 граммов) – 72 ккал.
Кисловатые зеленые яблоки – беспроигрышный вариант начинки для сладких пирогов. Их сок утоляет жажду.
Красного
Энергетическая ценность 100 граммов спелых красных яблок оценивается диетологами в 50 калорий. В таких сортах, как гала или фуджи, содержится больше сахара в сравнении с зелеными, поэтому калорийность и отличается в 1,5 раза.
В красном яблоке среднего размера (5 см в диаметре) содержится 45 ккал, большого (8 см) – 100 ккал. Фрукты красного цвета мягкие и сладкие, поэтому их используют для приготовления всевозможных джемов, фруктовых салатов.
Отметим, что людям, страдающим от повышенной кислотности желудка, следует потреблять именно такие сорта.
Желтого
В плане энергетической ценности желтые яблоки (популярные сорта этой категории – голден и антоновка) являются такой себе «золотой серединой» между зелеными и красными сортами. Их калорийность зависит от вместительности сахара в плодах.
Откусите небольшой кусочек желтого яблока и прислушайтесь к вкусовым ощущениям. Если оно вам кажется скорее кислым, чем сладким, его энергетическая ценность составляет 40 калорий.
Если наоборот, то калорийность в желтом яблоке содержится около 45 ккал на 100 граммов.
В сушеном яблоке
В процессе сушки содержание воды в яблоках уменьшается. Следовательно, относительная концентрация витаминов и микроэлементов растет в 4 раза.
По этой логике, энергетическая ценность 100 граммов сушеных плодов должна составлять около 200 ккал. Но на деле показатель отличается. Дело в том, что перед сушкой удаляется серединка яблок.
Реальная калорийность готового продукта – 245 калорий. БЖУ составляет – 2 гр. белков, 0,3 гр. жиров и 59 гр. углеводов.В сушеных яблоках содержится яблочная, лимонная и винная кислоты, дубильные вещества. Если перед сушкой плоды не очищались от кожицы, в них будут присутствовать и флавоноиды. Высокая концентрация пектина обеспечивает низкий гликемический индекс. Это значит, что сушеные яблоки могут потреблять люди с сахарным диабетом. Конечно же, в разумных количествах.
В печеном яблоке
При запекании большая часть воды, содержащейся в яблоке, испаряется. Концентрация всех веществ на 100 граммов продукта повышается.
Запеченные в духовке или в микроволновке яблоки имеют энергетическую ценность в пределах 80-90 калорий.
Но если вы начините их орехами и зальете медом или посыплете сахаром, то калорийность тушеного блюда будет сравнима с пирожным. Учитывайте это при составлении диетического рациона и подсчете калорий.
В моченом фрукте
По сути, моченые яблоки являются одновременно «консервами» и продуктом брожения. На организм они влияют аналогично квашеной капусте. В моченых яблоках содержится множество бактерий, полезных для пищеварительной системы. Потребляя их хотя бы 3 раза в неделю, вы сможете устранить проблемы с кишечником. Калорийность моченых яблок оценивается в 46 калорий.
В яблочном соке
Популярным в нашей стране соком считается яблочный. Существует 2 способа получения этого продукта – вываривание и прямой отжим. В домашних условиях удобно использовать соковыжималку. Натуральный сок состоит из хорошо усваиваемых организмом углеводов, сахара и пищевых волокон. Его энергетическая ценность составляет 42 калории на 100 миллилитров.
В соке высоко содержание витаминов группы В, С, Е и PP. В нем присутствуют минералы: калий, йод, натрий, железо, кальций. Яблочный сок полезно потреблять при малокровии, он эффективно выводит из организма шлаки и замедляет процесс старения.
В компоте из яблок
Яблочный компот рекомендуется принимать при повышенном уровне холестерина, заболеваниях печени, почек, воспалительных процессах, малокровии.
Пектин, содержащийся в продукте, нормализует функционирование кишечника. Фруктовые кислоты помогают организму быстро восстанавливаться после интенсивных физических нагрузок, поэтому компот полезен для спортсменов.
Энергетическая ценность 100 миллилитров продукта – 85 килокалорий.
Варенья из яблок
Ароматное яблочное варенье вкусно и полезно для организма. Если в процессе варки использовать фруктозу, а не сахар, то блюдо можно будет потреблять даже при диабете, так как плоды яблони уменьшают концентрацию сахара в крови.
При приготовлении повидла большинство полезных веществ сохраняются, за исключением витамина С. Чтобы он содержался и в яблочном джеме, добавьте в него плоды шиповника. Пищевая ценность варенья (с сахаром) оценивается в 265 килокалорий.
Содержащийся в нем пектин помогает снизить концентрацию холестерина в крови. А такие минералы, как калий и железо, полезны при болезнях сердца.
В яблочном пюре
Для приготовления традиционного яблочного пюре используются всего 3 ингредиента: помимо самих плодов, это сахар и вода. Его можно потреблять в готовом виде или задействовать в качестве начинки для пирожков, ватрушек или пирогов. Пюре – отличная основа для приготовления суфле или мусса, калорийность которого (при соблюдении стандартного рецепта) составляет 82 килокалории.
В шарлотке с яблоком
Существуют десятки рецептов приготовления шарлотки с яблоком. Пищевая ценность классического продукта, сделанного из муки, сахара, яиц и фруктов, оценивается примерно в 200 килокалорий.
Но если в процессе приготовления вы будете использовать и другие ингредиенты, она может повыситься вплоть до 300 ккал на 100 граммов блюда.
Если следите за своей фигурой, потребляйте яблочный пирог в умеренных количествах.
Пирожке с яблоком
Существует 2 вида пирожков с яблоком: жареные и печеные. Их калорийность отличается. Меньший урон вашей фигуре нанесут печеные пирожки. Их энергетическая ценность составляет 199 килокалорий.
Жареные же пирожки более жирные, так как пропитываются подсолнечным маслом в процессе приготовления. Их калорийность оценивается в 240 ккал на 100 граммов продукта.
Для сравнения: гамбургер из Макдональдса имеет энергетическую ценность в 290 килокалорий.
Чем полезны яблоки для организма
Прежде чем описывать, какая в яблоках польза для здоровья, обратим ваше внимание на то, что лучше всего потреблять свежесорванные плоды (в натуральном виде, натертыми на терку или как пюре).
При длительном хранении фруктов содержание витаминов и микроэлементов в них уменьшается. Интересно, что кислое, дикое, маленькое яблоко в разы полезней красивого глянцевого плода (вероятней всего, импортного), продающегося в супермаркете по утроенной цене.
А теперь поговорим о том, как этот фрукт влияет на организм:
- Яблоки укрепляют иммунитет.
- Улучшают состояние сердечно-сосудистой системы. Эффективны в качестве профилактики инфаркта, инсульта, атеросклероза.
- Снижают концентрацию холестерина в крови.
- Хорошо влияют на работу печени и желчного пузыря.
- Усиливают аппетит.
- Нормализуют работу пищеварительной системы, улучшают микрофлору желудка и кишечника, препятствуют появлению запоров.
- Потребление плодов вместе с семечками – настоящим кладезем йода, благотворно влияет на щитовидную железу.
- Плоды яблони полезны для дыхательной системы. Они в 4-5 раз снижают вероятность развития астмы и других болезней легких и бронхов.
- Яблоки минимизируют негативное влияние вредных веществ, содержащихся в табачном дыме, на легкие. Поэтому курильщики должны включить их в свое ежедневное меню.
- Нормализуют массу тела.
- Замедляют процесс старения.
- Регулярное потребление плодов в 2-3 раза уменьшает вероятность развития рака печени и кишечника. При этом сильное противоопухолевое воздействие оказывает именно кожица яблок. Отметим, что из всех ягод и фруктов более эффективна в этом отношении только клюква.
- Яблоки оказывают благотворное воздействие на кожу, волосы и ногти. Поэтому их часто используют в косметологических целях.
Противопоказания к употреблению
Противопоказаний к потреблению яблок не так уж и много:
- Плоды нежелательно кушать людям, страдающим от гастрита при обострении язвы желудка или двенадцатиперстной кишки, так как они присутствующие в них натуральные кислоты раздражают слизистую оболочку.
- При болезнях кишечника, сопровождаемых вздутием.
- При индивидуальной непереносимости продукта.
- Если же вы страдаете от мочекаменной болезни или колита, медики рекомендуют потреблять исключительно яблочное пюре.
Источник: //wjone.ru/187-skolko-kaloriy-v-yabloke
Калорийность яблока
Яблоки считаются диетическим фруктом – существуют сотни вариантов диеты, где яблоки – главный компонент меню. Калорийность яблока, его состав, соотношение белков, жиров и углеводов, действительно, претендуют на право называться самыми полезными для худеющих. Однако подходят для этих целей далеко не все сорта.
Красные и зеленые сорта, «айдаред» и «семеринка» имеют принципиально разный «вес» для талии и количество калорий. О чем важно знать при составлении рациона, как правильно кушать яблоки, какие цвета фруктов выбирать на диете – все секреты плодов читайте в нашей статье.
Калорийность яблок
Яблоки являются едва ли не самыми доступными фруктами для россиян. Деревья прекрасно себя чувствуют в нашем климате, отлично растут и дают высокие урожаи, которые хорошо хранятся и используются во многих блюдах. Фреши, смузи, шарлотка, запеканки и даже салаты – яблочки хороши во всяких видах, а уж как они полезны!
Плоды содержат:
- фосфор, магний, железо;
- калий, никель, молибден, натрий;
- витамины группы А, С, В (В1, В6, В9), Н, РР;
- фруктовые кислоты;
- моносахариды и фруктозу.
Огромный плюс в особых веществах: фрукты богаты пектином, полезным для печени и желудка, клетчаткой, есть витамины А, С, Е, большое количество других микроэлементов и ценных жирных кислот.
Помимо этих достоинств, яблоко — белки, жиры, углеводы (КБЖУ) идеальны с точки зрения сбалансированности: белки содержатся в количестве 0, 4 г, жиры – 0, 1, углеводы 9, 8 г.
Остальное приходится на воду, ненасыщенные и органические жирные кислоты, крахмал, моносахариды и пищевые волокна. Удивительно, но в составе есть даже зола: 0 5 г на 100 г фрукта.
А еще яблоко славится содержанием полезной человеку щавелевой кислоты, обладающей свойством окислять, а потом выводить вредные шлаки и токсины.
Гликемический индекс яблок
Многие современные диетологи уверены, что роль играет не столько содержание калорий в продуктах питания, но какой гликемический индекс (ГИ): низкий он или высокий.
Продукты питания с низким ГИ усваиваются организмом дольше, они не вызывают всплеск уровня сахара в крови, а значит не провоцируют обжорство.
«Высокие» продукты, напротив, способствуют выработке инсулина, а тот вызывает скачки уровня сахара, ведущие к неконтролируемому аппетиту.
ГИ яблок составляет 30, арбузов – 70, а меда – 90. Именно поэтому считать их угрозой для стройности нельзя, даже, несмотря на высокое количество сахаридов.
Калорийность яблока от чего она зависит
Общая калорийность плодов в среднем составляет 47 ккал, отдельные сорта достигают 71 ккал на 100 г продукта. Некоторые различия можно списать на разность сортов плодов.
Количество углеводов сладкого яблока может на 10-20% быть выше кислого, так же значение имеет цвет шкурки и содержание моносахаридов. Но есть и другие факторы, напрямую влияющие на калорийность.
Некоторые из них заслуживают внимания.
Факторы, влияющие на «вес» фруктов:
- цвет кожицы: чем ярче, краснее, тем выше будет пищевая ценность плода; правда и желтые плоды могут быть очень сладкими и содержать довольно много калорий;
- места, где оно выспевало. Яблоки, выращенные в южных регионах, впитавшие в себя лучи солнца, всегда содержат больше фруктозы. Они слаще на вкус и «весят» по калориям в 1, 5 раза больше. Северные фрукты всегда чуть более кислые, зато с диетической точки зрения гораздо выгоднее для талии;
- текстура мякоти: сочная, упругая «начинка» чаще свидетельствует о низкой калорийности, нежели бархатистая, более сладкая;
- вес плодов – большие всегда слаще, сытнее, калорийнее небольших собратьев по ветке, даже если сорт у них одинаковый.
Решающую роль играет и способ термической обработки плодов.
Сколько калорий в яблоке зелёном
Самые легкие по пищевой ценности – яблоки зеленых сортов. Калорийность одного зеленого яблока высчитываются по весу: в 100 г фрукта содержится около 35 ккал, и один крупный плод вытягивает от силы на 70 ккал.
Зеленые плоды считаются наиболее полезными для фигуры. Мягкие сорта чуть более сладкие, твердые – зеленые кислят, зато хорошо освежают и отлично утоляют жажду за счет своей сочности.
Диетологи рекомендуют готовить с ними детокс-смузи, добавлять в творожные запеканки: белки смягчают фруктовые кислоты, надолго насыщают.
При употреблении зеленого яблока, бжу играет роль не на столько, на сколько правильное употребление: едят фрукты непременно вместе со шкуркой, для чего плоды тщательно моют перед едой специальной щеткой. Так счищается воск, которым производитель часто обрабатывает фрукты для увеличения срока годности.
Сколько калорий в яблоке красном
Пищевая ценность плода ярко-красного или красно-зеленого цветов составляет примерно 47-71 ккал. Они сладкие, богаты пектином и клетчаткой, способны понижать уровень вредного холестерина в крови.
Ученые из Америки призывают всех граждан старше 35 лет съедать по два красных яблока в сутки для поддержания оптимального уровня холестерина в крови. При этом есть их важно сырыми.
А вот десерты их яблок красного цвета не возбраняется кушать худеющим людям.
Только в умеренных количествах и минимальной термической обработке.
Сколько калорий в яблоке жёлтом
В жёлтых сортах яблок калорийность колеблется в пределах 40-57 ккал, а углеводы содержатся в диапазоне значений зелёных и красных сортов.
Ниже рассматривается пример калорийности популярного жёлтого сорта яблок Голден. Так же на количество калорий в плодах влияет фактор урожайности.
Ведь если год урожайный и яблоня обильно плодоносила, то дерево наиболее истощается, нежели при умеренной плодоносности.
Калорийность печёного яблока
Калорийность печёных яблок сравнительно не высока, в среднем она составляет 47 ккал на 100г продукта. Однако стоит понимать: поскольку вода в процессе запекания испаряется, то калорийность может вырасти. Часто в приготовлении печёных лакомств используются дополнительные продукты, такие как мёд, сахар, изюм, орехи, курага и другие сладкие ингредиенты.
Следовательно, калорийность печёных яблок увеличивается пропорционально тем продуктам, которые применяются в рецептах. Так калорийность печеного красного яблока будет выше в 1, 5 – 2 раза. Сладкие печеные фрукты могут содержать до 100 ккал на 100 г, особенно если начинить их сладкой творожной массой.
Хотя в любом случае, такой десерт предпочтительнее кусочка пирога или торта.
Польза яблока печёного в том, что при запекании, полезные вещества максимально сохраняются в плодах — витамины группы В, Е,С, А, РР, Н.
Так же элементы:
- Калий — необходимый для полноценной работы сердца
- Железо — важный составляющий крови.
Для полноценной работы желудочно-кишечного тракта употребление печёных яблок полезно благодаря высокому содержанию клетчатки. Печеные плоды, как принято считать, наиболее безвредны для фигуры: за счет снижения количества фруктовых кислот, повышения уровня пектина, они усваиваются желудком быстрее, помогают регенерироваться клеткам печени.
В яблочном соке и компоте
Сейчас многие призывают активно пить смузи и фреши из свежевыжатых плодов. С точки зрения калорийности они, действительно, отлично вписываются в рацион – в большом стакане фреша из «семеринки» от силы 100 ккал.
Но фруктовые кислоты могут быть противопоказаны людям с проблемами ЖКТ (в частности, повышенной кислотностью), вредят зубной эмали. Фреши рекомендуется смягчать мороженым сладкими продуктами, например, сочетать с манго или бананом.
В этом случае калорийность напитка возрастает в 1, 5 – 2 раза.
Также опасно пить промышленные напитки из-за огромного количества сахара – ими производитель нейтрализует высокую кислоту фруктов. В стакане может присутствовать до 300 ккал – настоящая калорийная бомба для фигуры.В этом плане идеальны домашние яблочные компоты. Хозяйка всегда сможет проконтролировать количество сахара, добавить вместо него немного меда, подкислить лимонной кислотой. Словом, сбалансировать продукт своими силами. Стакан в 250 мл правильного компота, сваренного дома из сезонных плодов, содержит не больше 150 ккал.
Калорийность разных сортов яблок в 1 шт и в 100 граммах
От сорта также зависит очень многое – сладкие более сахарные, питательные, а с кислинкой обладают свежестью, но безопаснее с точки зрения похудения.
Яблоки Фуджи
Сорт был выведен в Японии, где плоды просто обожают и добавляют практически везде – в компоты, десерты, салаты. Он считается зимним сортом – собирают его поздней осенью. Отличительная черта сорта – сладость и хрустящая корочка. При этом довольно питательны – на 100 г приходится 70 ккал, что в целом высоко для любых фруктов.
Калорийность Яблока Голден
Сорт Голден – самый популярный в Америке и Европе. Там его ценят за сладость, медовый привкус, едва уловимую ненавязчивую кислинку. Сорт идет на изготовление промышленных соков, десертов, детского питания. Хотя, если вы надумали с Голден сбросить вес – стоит быть бдительным: на 100 г продукта приходится 53 ккал.
Также особо сладкие разновидности сорта (с темными вкраплениями) обладают высоким ГИ, то есть провоцируют объедание. Так крупный плод яблока Голден весом 180 г, будет иметь калорийность — 95,4.
Зато в сухом виде они являются полноценной заменой любым сладостям, которые хорошо запивать чаями или кисломолочными продуктами низкой жирности.
Яблоки Айдаред калорийность
Кисловатые на вкус плоды «Айдаред» привезли в Россию из Америки, где был выведен сорт. В отличие от Голдена, этот сорт используют для приготовления цукатов, его пекут, варят, сушат. Встретите плоды – смело покупайте. Они абсолютно безопасны для талии, обладая ценностью в 40 ккал на 100 г. В Америке именно Айдаред прописывают диетологи «взвешенным людям»
читайте также: Как выбрать, есть и хранить манго
Яблоки Ред Делишес калорийность
Ред Делишес сочетает кислинку и сладость, и калорий в нем вполне умерено – 45 ккал на 100 г. Ред Делишес выглядит сочно, его используют как сырье для соков, варят из него сиропы и компоты. Но и в свежем виде плоды – прекрасный свежий десерт, который долго хранится.
Яблоки Роял Гала калорийность
Зато сорт Роял Гала, выведенный в Новой Зеландии, отличается нежной шкуркой, а мякоть отличает привкус ванили. Еще плоды сочны, низкокалорийные – от 50 ккал в 100 г — прекрасно, подходят для запекания с творогом и зеленых смузи.
В яблоках Семеренко
Яблоки Семеренко многие считают импортными. Но ведь сорт – достояние наших, российских селекционеров. Его вывел агроном Лев Симиренко еще в середине 50-ых годов прошлого века. Яблоки полюбились за высокую урожайность, отличный внешний вид и хранится без порчи на протяжении всего холодного сезона в России – с ноября по апрель.
В диетологии плоды оценили за низкую калорийность — 37ккал, низкое содержание сахаридов, и способность быстро усваиваться.
Однако на вкус этот сорт часто кислит, вот почему его рекомендуется есть либо в сухом, печеном виде, либо в виде смузи с добавление чуть более сладких фруктов: киви, бананов, манго.
Вкусные и полезны фреши с тыквой, морковью, сельдереем – в порции напитка не больше 130 ккал, а насыщает он надолго.
Яблоко сезонное
Уже по названию легко догадаться: сезонные яблоки те, которые поспели в свой сезон. Есть сорта, которые собирают ранним летом, есть поздние.
Но бывает, что в продажу поступают самые недорогие сорта, что транспортируют большими партиями в одно время.
Рассчитывать калорийность таких яблок довольно сложно – покупателю стоит обратить внимание на цвет шкурки, регион произрастания и, конечно, вкус самой мякоти.
В любом случае, яблоки рассчитываются от 34 до 71 ккал на 100 г продукта. Поскольку плод весит в среднем 200 г, умножайте цифру надвое и кушайте с удовольствием в свежем, сухом, печеном виде. А вот от промышленных соков стоит на диете воздержаться.
Источник: //fructberry.ru/frukty/kalorijnost-yabloka
Сколько калорий в яблоке на 100 грамм или в 1 шт
В яблоках гармонично сочетаются вкус и польза. Какими бы эти фрукты ни были: красными, зелеными или желтыми, — это сладкое удовольствие и одновременно правильное питание. Эти фрукты помогают в борьбе с избыточным весом — калорийность яблока любого сорта невысока.
Состав и полезные свойства яблока
В 100 г яблока среднего размера содержатся:
- Жиры — 0,17 г, в т. ч.: мононенасыщенные, полиненасыщенные, насыщенные, транс-жиры.
- Белок — 0,26 г.
- Углеводы — 25 г, в т. ч.: крахмал, сахар, глюкоза, фруктоза.
- Витамины: группы В (В1-В6, В9,В12), А, С, D, Е, К1, Н, РР.
- Пищевые волокна — 2,40 г.
- Аминокислоты -0,22 г (аланин, глицин, валин, глутамин, лизин, гистидин и др.).
- Микроэлементы: железо — 0,12 мг, калий — 107 мг, кальций — 6 мг, магний — 5 мг, фосфор — 11 мг, марганец, медь, натрий, молибден, цинк в небольших количествах.
- Фруктовые кислоты: яблочная, феруловая.
- Вода — 156 г.
Яблоки — источник растительных волокон и пектинов. Богатство веществ в плодах важно для диетического питания и профилактики заболеваний. Считается, что они:
- снижают риск развития злокачественных опухолей;
- регулирует АД;
- способствуют уменьшению уровня сахара в крови;
- снижают склонность к повышению веса;
- улучшают пищеварение;
- уменьшают уровень холестерина в крови;
- предотвращают запоры;
- нейтрализуют токсины;
- снижают «плохой» холестерин;
- необходимы для профилактики атеросклероза и сердечной недостаточности.
калорий в плодах низкое, что позволяет потреблять их в неограниченном количестве.
Гликемический индекс
Гликемический индекс (GI) — показатель ценности продукта, базирующийся на соотношении углеводов и уровня глюкозы в крови. По сравнению с углеводными компонентами в яблоках больше воды и клетчатки.
Жидкость создает ощущение сытости, не влияя на уровень сахара в крови. Клетчатка при употреблении фрукта в пищу превращается в гелеобразную массу, которая замедляет образование глюкозы. Яблочные продукты обеспечивают ощущение сытости, удовлетворяют аппетит при сохранении стабильного уровня сахара в крови.
GI для яблок варьируется от 28 до 44. Сорт, зрелость и другие факторы могут повлиять на его значение, но при всех вариантах этот вид фруктов находится в нижних строках списка гликемических индексов продуктов.
Калорийность разных видов
Введение в обиход понятия «отрицательные калории» позволило причислить яблоки к продуктам, которые полезно потреблять при отрицательном энергетическом балансе организма.
Процесс переваривания и усвоения фруктов идет дольше. При этом энергетические затраты организма выше, чем полученная после переваривания яблока энергия.
Для определения калорийности разных сортов яблок берется плод весом 100-180 г. Средняя калорийность плодов любого сорта по разным данным колеблется в пределах 30-70 ккал на 100 граммов веса.
Зеленое
Зеленые яблоки, особенно сортов Гренни Смит и Семеренко, отличаются крупными размерами и нередко достигают 300 г. У этих яблок твердая, но сочная мякоть бело-зеленого цвета с кисло-сладким вкусом.
Из-за большого объема плода в нем много воды, мало сахара и почти нет жиров. Эти сорта рекомендуют включать в рацион желающим похудеть.
Зеленые яблоки хороши для профилактики запоров, выведения токсинов, солей, щавельной кислоты из организма и не вызывают нежелательных реакций.Калорийность стандартных зеленых яблок (150 г) составляет 48 ккал на 100 г продукта.
Красное
Масса красных яблок может достигать 200-250 г. Мякоть у них сочная, хрустящая, сладкая и ароматная. В плодах больше клетчатки и сахара, но меньше воды
Калорийность красных яблок слегка превышает энергетические показатели зеленых и желтых и достигает 70 ккал на 100 г плода. Но в них больше сахара, что может вызывать нежелательные для аллергиков и диабетиков реакции.
Эти яблоки рекомендуют при ожирении, гипертонии, анемии, дизентерии, артрите, диабете. Они снимают головную боль и нормализуют давление.
Желтое
Наиболее часто встречающийся сорт желтых яблок — Голден. Как и другие сорта, желтый вид содержит множество полезных веществ, микроэлементов и витаминов. Более 50% содержимого — вода. Сладкая мякоть помогает избежать ложного чувства голода в промежутках между приемами пищи.
В 100 г желтых сортов содержится 53 ккал.
Сорт рекомендуют при отеках, анемии, лейкозе, профилактике тромбозов, риске сердечно-сосудистых заболеваний
Сушеное
Правильно приготовленные сухофрукты вкусны, как сладости, но полезны, как натуральные фрукты. Сухие яблоки — это концентрированные натуральные пищевые продукты, в которых почти нет воды. Они сохраняют большинство своих свойств, богаты на глюкозу, фруктозу (54-56%) и потому высококалорийны.
Для сушки подходят сорта Ренет Ландсбергский, Мельба, Снежное, Славянка, Бельфлер-китайка и другие. Выход сухофруктов составляет 16-20% от веса свежих плодов.
Калорийность 100 г сушеных яблок составляет около 244 ккал.
Достаточно 75 г сушеных фруктов в день, чтобы снизить содержание «плохого» холестерина в организме на 23%.
Печеное
Печеные яблоки — вкусные низкокалорийные десерты. Приготовленные в духовке плоды — альтернатива вредным, чрезмерно сладким блюдам.
Рецептов этого натурального лакомства много. Его калорийность возрастает от добавок: меда, сливок, сахара, сливочного масла, шоколада. витаминов у печеных яблок ниже.
Энергетическая ценность фрукта, приготовленного по классической рецептуре с добавлением небольшого количества сахара, составляет 112 ккал на 100 г печеного продукта.
Запеченные яблоки хороши для тех, кто хочет похудеть. Они положительно влияют на ЖКТ и полезны при запорах. Неоспоримы их антиоксидантные свойства. Десерт используют при стрессе, усталости, для очищения крови и лимфы, улучшения работы почек, печени и повышения иммунитета.
Моченое
белка и жиров в моченых яблоках низкое. Но углеводы, особенно сложные, в виде растительных волокон присутствуют в большом количестве. Моченые фрукты сохраняют витаминный состав — аскорбиновую кислоту, витамины В, А, Е, D и биотин.
Калорийность такого продукта относительно низкая. В 100 г моченых плодов содержится от 40 до 69 ккал (в зависимости ингредиентов маринада).
Моченые яблоки рекомендуют людям, страдающим от постоянных запоров. Они обладают бактерицидными свойствами. Высокое содержание аскорбиновой кислоты стимулирует иммунную систему.
Яблочный сок
В состав яблочного сока входит весь набор питательных веществ и минералов, которые есть в плодах. Разница лишь в их количестве. Например, свежие яблоки могут обеспечить до 80% суточной потребности организма в витамине C. Свежевыжатый сок содержит этот витамин, но в меньшем количестве.
Калорийность яблочного сока составляет 47 ккал на 100 г продукта.
Из-за высокой концентрации ценных для здоровья веществ напиток пьют при заболеваниях желудка, печени, почек, кишечника и мочевого пузыря, рекомендуют как профилактику и защиту клеток мозга при болезни Альцгеймера.
Достаточно выпивать 300 мл сока каждый день, чтобы предотвратить развитие церебрального сосудистого склероза.
Детям яблочный сок врачи рекомендуют пить при авитаминозах, анемии. При подагре, атеросклерозе, нарушениях обмена веществ и высоких психических нагрузках, стрессе яблоко поддерживает организм.
Варенье
Яблоки присутствуют на столе человека круглогодично в свежем и консервированном виде. Наиболее популярные варианты сохранения аромата и вкуса этого фрукта — варенье, джемы, конфитюры, повидло.
В них полностью отсутствуют жиры. Они сохраняют в своем составе белки, фруктовые кислоты, витамины, но из-за сахара (консерванта) в варенье увеличивается содержание простых углеводов почти в 4 раза. Возрастает и калорийность. Энергетическую ценность 1,1 кг варенья оценивают в 2244 ккал, а 100 г — в 202 ккал.
Яблочный джем (500 г плодов, 500 г сахара и 1-2 лимона) имеет калорийность 171,13 ккал на 100 г продукта.
Пюре
Чашка несладкого яблочного пюре содержит около 100 ккал, но полноценно решает проблему насыщения. В сочетании с горсткой миндаля яблочный компонент обеспечивает сбалансированную еду, богатую белками, углеводами и пищевыми волокнами.
Как и свежие плоды, пюре не содержит жира. Большая часть калорийности пюре — это содержание в нем фруктозы. При включении пюре в диетическое меню подыскивают несладкие сорта без высокого содержания сахаров в плодах.
Компот
Многие диетологи считают яблочный компот отличной заменой соков, представленных в магазинах. В них почти нет витаминов, а содержание сахара таково, что при ежедневном употреблении может вызвать появление диабета второго типа.
Компоты из свежих плодов вкусны, хорошо утоляют жажду, очищают организм, обогащают его витаминами и микроэлементами.
Напиток из сушеных фруктов в холодное время года способен восполнить потребность организма в витаминах (особенно в витамине С), йоде. Он содержит только натуральные сахара и не имеет жиров и белков.
Яблочный компот поможет при лечении артритов, суставов, заболеваний кишечника, почек, печени, мочевого пузыря. Он быстро восстанавливает силы после изнурительных физических нагрузок. Устранить симптомы пониженной кислотности желудка тоже можно с помощью компота из сухофруктов.Калорийность яблочного напитка — 85 ккал на 100 г компота.
Шарлотка
Рецептов приготовления шарлотки много. Для тех кто хочет похудеть, при выборе важно подсчитать: не сколько калорий в яблоке — основном ингредиенте пирога, а какова калорийность других компонентов рецепта.
Например (в ккал):
- 1 стакане сахара — 636,8;
- 1 стакане муки -444,6;
- 3 яйца — 221,37
- 250 г яблочных плодов -117 (в 1 шт. — 58,5 г)
Калорийность 100 г шарлотки составляет 200-250 ккал, а порции (это примерно 114 г) — 236 ккал.
Это лакомство сохраняет многие полезные свойства свежих плодов, но при диабете нужно предусмотреть его потенциальный вред из-за наличия в ингредиентах сахара.
Пирожок с яблочной начинкой
Энергетическая ценность пирожков зависит от вида теста — слоеного, дрожжевого, пресного, от количества сахара и других наполнителей. Важен и способ приготовления: выпекание в духовке или обжаривание в масле на сковороде.
Каждый пирожок с яблочной начинкой содержит:
- белков -3,5 г;
- жиров — 6,6 г;
- углеводов — 32,3г.
Как и во всех сладких продуктах, возрастает содержание углеводов в расчете на 1 пирог: 13 г сахара и 4 г пищевых волокон.
В пирожках сохраняется присутствие полезных веществ и микроэлементов (в процентах от суточной дозы):
- витамина С — 25%;
- витамина А — 4%;
- железа — 6%;
- кальция -2%
Усредненный показатель калорийности пирожка с яблочной начинкой таков: 202,9 ккал на 75 г веса продукта.
Яблоки во время диеты для похудения
Яблочные диеты основаны на низкокалорийных качествах фрукта, на создании с его помощью отрицательного энергетического баланса. Плоды содержат ферменты, которые помогают организму более эффективно переваривать пищу. Содержащийся в них полифенол способствует быстрому расщеплению жира.
Яблоки насыщают и помогают питаться реже в течение дня. Они полезны для похудения и по другим причинам — их низкая калорийность компенсируется высоким содержанием воды.
Яблоки могут быть:
- Дополнением диеты, заменяющей обед, полдник или другое время приема пищи.
- Выступать основой рациона, как, например, при долгосрочной диете, состоящей из яблок и цельнозернового хлеба.
Употребление яблок натощак или за 15-20 минут до еды помогает уменьшить объем последующего потребления пищи, поскольку создает длительный эффект насыщения.
Поиски оптимальной яблочной диеты дали основание для рекомендаций диетологов: заменять половину маргарина, масла, жира, масляных ингредиентов на яблоко.
Чаще всего для сброса лишних килограммов применяется популярная диета потребления яблок:
- 1 день — 1 кг;
- 2 дня — 1,5 кг;
- 3 дня — 2 кг;
- 4 дня — 2 кг;
- 5 дней — 1,5 кг;
- 6 дней — 1 кг.
Несмотря на пользу для организма всех видов яблочных продуктов, наибольшей эффективностью обладают плоды, только что сорванные с дерева.
Противопоказания
Общее противопоказание — непереносимость этого вида фруктов. С осторожностью или вовсе не рекомендуется употреблять яблоки при:
- гастрите с повышенной кислотностью;
- язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
- мочекаменной болезни;
- колитах;
- обострении или воспалительных процессах в ЖКТ.
При длительном потреблении яблок и яблочных продуктов нужно учесть:
- Кислые сорта яблок могут повредить зубную эмаль, а сладкие не рекомендуются при диабете.
- Моченые яблоки необходимо потреблять умеренно и не применять при обострении хронических заболеваний органов пищеварения.
- При различных заболеваниях, связанных с повышенной кислотностью желудка, применять сладкие сорта яблок, а при пониженной, спастическом колите и дискинезии желчного пузыря включать в рацион кислые яблоки.
- Не злоупотреблять яблочным соком при гепатите. Излишки потребления приводят к неприятным ощущениям тяжести в желудке, метеоризму, раздражению слизистых оболочек.
Выполнение рекомендаций врача-диетолога по употреблению яблок поможет избежать развития патологий и обострения при имеющихся хронических заболеваниях.
Источник: //medru.su/pitanie/skolko-kalorij-v-yabloke.html
Сколько калорий в 1 яблоке
Исходя из советов известных диетологов, одним из самых полезных и диетических фруктов является яблоко. Но, так ли это? И сколько калорий в яблоке среднего размера? Давайте проясним.
Что входит в состав?
В яблоках имеется клетчатка, ну и конечно же, пектин. Их главным преимуществом является то, что в их состав не входит жир. На 70-80% они состоят из воды. Кроме этого, плод наполнен не только различными полезными веществами, такими как:
- Калий;
- Кальций;
- Магний;
- Натрий.
Но и, в его составе немало йода, железа, цинка, меди. Самым полезным веществом является витамин С или аскорбиновая кислота. По результатам последних исследований, ученые выявили, что если добавить яблоки в ежедневный рацион, то это улучшит систему пищеварения в целом, а также понижает уровень холестерина в крови.
Большинство диетологов рекомендуют употреблять во время диеты именно яблоки, так как в их составе мало сахара, который долго усваивается, тем самым, помогая организму вырабатывать жир в меньшей мере.
Калорийность на 100 грамм
По итогам расчетов диетологов, в килограмме сладких яблок содержится 440 калорий, значит в 100 граммах будет в среднем 44 калории – из них 4 гр белка и столько же жиров, а также 9 гр углеводов. Но эти данные – неоднозначные. Различают несколько сортов яблок. И каждый из них наделен полезными веществами по-своему.
Если классифицировать их по цвету, то рассмотрим, красные, зеленые и яблоки голден. Количество калорий в яблоке Голден, красном, зелёном не одинаковое. Разве между ними есть разница? Да, представьте себе, есть. Самое большое количество сахара в красных яблочках.
Плоды этого цвета достаточно привлекательны и сразу же бросаются в глаза, но вот витаминный состав у них гораздо меньше, нежели у кислых сортов. Но, благодаря их сладости – они являются отличной основой для производства варенья. Но сколько калорий в яблоке красном? Стоит ли включать их в диету? В одном яблоке красного цвета на 100 грамм – 48 калорий.
Специалисты не рекомендуют употреблять красные плоды аллергикам и тем, у кого имеются проблемы с сердечно-сосудистой системой.
Что касается других видов, то, например, в одном зеленом яблоке сорта ренет Семеренко содержится в среднем 35 ккал на 100 грамм продукта.
Его калорийности можно только позавидовать. Такие плоды одни из самых полезных, к тому же, имеют жаждоутоляющие свойства. Зеленые яблоки помогают значительно улучшить зрение и рост костей, укрепить волосы и ногти, повысить иммунитет.
А косточки благоприятно воздействуют на работу организма тех людей, которые имеют заболевания щитовидки. В яблоках Голден сумма килокалорий колеблется от 35 до 40 на 1 шт.
Такой вид годится не только для яблочной пастилы, но и для салатов и консервирования.
- Советуем почитать про: разгрузочный день на яблоках
Способы употребления
Яблоко – фрукт достаточно универсальный, так как употреблять его можно абсолютно в любом виде:
- Сушеные, вяленые, печеные;
- Яблочный сок или компот;
- В виде варенья или яблочного пюре.
Сушеные яблоки имеют потрясающий вкус. Часто их заготавливают на зиму, чтобы потом варить компот. Но, не многим известно, что после высыхания, калорийность фрукта не уменьшается, а наоборот – возрастает.
Тогда, возникает вопрос, сколько калорий в сушеных яблоках? Средний показатель таков, что 100 грамм сушёных яблок имеют до 250 калорий. С одной стороны, цифра большая, но, с другой, сушеные фрукты – очень питательные.
Так что лучше кушать, но не злоупотреблять.
Печеные яблоки являются одним из видов десерта. И калорийность такого блюда прямо пропорционально зависит от того, с чем оно запекалось, будь то творог, мёд либо другие добавки.
Так сколько калорий в печёном яблоке? На самом деле, калорийность печёного яблока без разнообразных добавок равна 65-70 ккал на 100 грамм продукта. Одним из наилучших и доступных вариантов является свежевыжатый яблочный сок или компот с вареными яблоками.
К тому же, сок содержит такие витамины, как В, С, Е и РР. Такие напитки полезны при:
- Поднятии уровня холестерина;
- Малокровии;
- Заболеваниях почек и печени;
- Замедлении процесса старения.
Энергетическая ценность на 100 мл:
- Сока – 42 ккал;
- Компота – 85 ккал.
Натуральный сок имеет в своём составе хорошо усваиваемые углеводы, что способствуют улучшению пищеварения. Но не только свежевыжатый сок способствует нормализации функционирования кишечника. Отличным аналогом, особенно для спортсменов, является компот на основе варёных сухофруктов.
Яблочное варенье – то ещё лакомство. Если в процессе производства в состав добавить фруктозу вместо сахара, то такой десерт можно будет даже диабетикам. Недостатком такого применения яблок является то, что в процессе готовки в его составе не сохраняется аскорбиновая кислота. Калорийность варенья с сахаром составляет около 265 ккал.
Что касаемо яблочного поре, то кроме самих плодов туда входит сахар и вода.
Пищевая ценность продукта составляет 82 ккал. Конечный продукт употребляют, как в приготовленном виде, так и в качестве начинки для различной выпечки. К примеру, пирожки могут быть не только запеченными, но и жаренными. Тут и отличается энергетическая ценность продукта. Конечно же, печеные пирожки более полезные, чем жареные.
Одна штука получается с пищевой ценностью в 199 ккал. В то время, как энергетическая ценность жареного пирожка на 100 грамм продукта составляет около 250 ккал (за счёт подсолнечного масла). Старайтесь худеть правильно. Помните, что залог успеха идеального тела не в количестве съеденной еды, а в её полезности для организма.
Ваш отзыв на статью: (662 4,50 из 5)
Загрузка…
Ваш отзывы, комментарии, вопросы
Источник: //BezPuza.ru/produkty/frukty/skolko-kalorij-v-yabloke.html
калорий в 1 большом яблоке Golden Delicious и пищевая ценность
| Другая недавно популярная еда: |
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
калорий в золотом вкусном яблоке / факты и углеводы информация
Калорийность в маленьком золотом вкусном яблоке маленькомНесмотря на КАЛОРИИ В ЗОЛОТОМ ВКУСНОМ яблоке, все яблоки могут быть здоровым и вкусным способом добавить жизненно важные питательные вещества, не нарушая при этом диету.Золотые вкусные яблоки — прекрасное дополнение к любому блюду и полезная закуска. Потребление КАЛОРИЙ В ЗОЛОТОМ ВКУСНОМ ЯБЛОКЕ вполне подходит для вас.
Вместо того, чтобы получать калории в ЗОЛОТОМ ВКУСНОМ ЯБЛОКЕ Попробуйте съесть яблоко с 1 столовой ложкой любого вида орехового масла, чтобы получить белок и полезные жиры, или просто добавьте яблоко в утреннюю овсянку, чтобы оно дольше оставалось сытым.
Ниже приведены все размеры золотых вкусных яблок и их калорийность с указанием питательных веществ:
Сколько калорий в маленьком золотом вкусном яблоке?
Калорий в маленьком золотом вкусном маленьком яблоке:
калорий | 56.0 | Натрий | 1,0 мг |
Всего жиров | 0,0 г | Калий | 113,0 мг |
Насыщенный | 0,0 г | Всего углеводов | 12,0 г |
Полиненасыщенные | 0,0 г | Пищевые волокна | 3,0 г |
Мононенасыщенные | 0,0 г | Сахара | 11.0 г |
Транс | 0,0 г | Белок | 0,0 г |
холестерин | 0G | ||
Витамин А | 1,0% | Кальций | 1,0% |
Витамин C | 8,0% | Утюг | 1,0% |
Сколько калорий в одном вкусном яблоке среднего размера золотистого цвета?
Пищевая ценность среднего золотого вкусного яблока:
калорий | 80.0 | Натрий | 0,0 мг |
Всего жиров | 0,0 г | Калий | 0,0 мг |
Насыщенный | 0,0 г | Всего углеводов | 22,0 г |
Полиненасыщенные | 0,0 г | Пищевые волокна | 5,0 г |
Мононенасыщенные | 0,0 г | Сахара | 17.0 г |
Транс | 0,0 г | Белок | 0,0 |
ХОЛЕСТЕРИН | 0 | ||
Витамин А | 0,0% | Кальций | 0,0% |
ВИТАМИН С | 13% | Утюг | 2% |
ПРОЧИТАЙТЕ ЭТО КАЛОРИИ В ЯБЛОЧНОМ СОКЕ / ИНФОРМАЦИЯ О СОКЕ СЧЕТЧИК КАЛОРИЙ | яблококалории.com
Сколько калорий в большом золотом вкусном яблоке?
Пищевая ценность Golden Delicious Apple Large:
калорий | 130,0 | Натрий | 0,0 мг |
Всего жиров | 0,0 г | Калий | 260,0 м |
Насыщенный | 0,0 г | Всего углеводов | 34,0 г |
Полиненасыщенные | 0.0 г | Пищевые волокна | 5,0 г |
Мононенасыщенные | 0,0 г | Сахара | 25,0 г |
Транс | 0,0 г | Белок | 1.0 г |
холестерин | 0% | ||
Витамин А | 2,0% | Кальций | 2,0% |
Витамин С | 8% | утюг | 2% |
Вкус и описание:
Золотистые вкусные яблоки имеют цвет от желтовато-зеленого до золотисто-желтого и испещрены мелкими чечевицами (пятнами).Они от маленького до среднего размера и имеют тенденцию быть коническими или продолговатыми. Золотистые вкусные яблоки твердые, хрустящие, с белой мякотью. Эти яблоки имеют сбалансированный сладко-терпкий ароматный вкус, который называют медовым. Вкус варьируется в зависимости от происхождения; в прохладном климате количество кислоты увеличивается, фактически создавая более сладкий вкус. При выращивании в более теплых регионах кислотный материал меньше, что создает более мягкий вкус.
Сезон доступности
Золотые вкусные яблоки доступны с осени до лета.
Факты о происхождении
Золотое восхитительное яблоко — значительная американская разновидность malus domestica. Это родительское яблоко для многих хорошо понимающих типов, включая гала, амброзию, муцу, розовую леди и джонаголд. Хотя точное происхождение этого восхитительного золотого яблока неизвестно, многие считают, что оно является родственником их золотого и золотистого яблок. Это не так, но связано с восхитительным красным яблоком.
Пищевая ценность
Золотые вкусные и питательные фактыНизкокалорийные, золотые вкусные яблоки являются фантастическим источником растворимой клетчатки, которая, как было доказано, помогает снизить уровень холестерина, контролировать вес и регулирует уровень глюкозы в крови.Они также содержат витамины А и С, а также небольшое количество бора и калия, большая часть которых находится в кожуре яблока.
Как использовать золотое вкусное яблоко
Сладкая кислинка этого золотого лакомства означает, что это яблоко является отличным сортом для еды. Новые сырые кусочки яблока можно добавлять в зеленые салаты, фруктовые салаты или зерновые салаты. Золотые вкусные яблоки дополнительно имеют необходимое содержание кислоты и равновесие для запекания. Из них можно приготовить чипсы, крошки, пироги, пирожные, галетки и хлеб.Из кусочков яблока также можно приготовить консервы и масло или сделать пюре в супы и соусы. Золотое лакомство хорошо сочетается с пикантными блюдами, такими как лук, капуста, свинина, сыры и сильнодействующие травы. Добавьте кусочки. В конечном итоге это эластичное яблоко можно приготовить соком или сушить.
ПРОЧИТАЙТЕ ЭТО количество сахара в яблоке преимущества для диабетиков | applecalories.com
Фактов о культурных ценностях:
Золотое лакомство было достойным яблоком. Помимо того, что они выращиваются в коммерческих целях, их легко выращивать в домашних условиях, и они имеют приятный вкус в домашнем саду.Золотой вкусный также является официальным фруктом Западной Вирджинии, где он был впервые обнаружен.
Географическая история
Золотое лакомство возникло в 1890 году на ферме Андерсона в Западной Вирджинии. Маллинз. Первоначально он продавался под названием желтые саженцы Mullins. В 1916 году питомник Пола Старка из братьев Старк переименовали в Golden Delicious. Теперь это золотое лакомство можно найти в районах выращивания яблок по всему миру.
Какая польза для здоровья от вкусного золотого яблока?
Желтое яблоко входит в число восхитительных и любимых фруктов благодаря своей сладости и обладает отличной пользой для здоровья.
Золотое вкусное яблоко борется с хроническими заболеваниями:
Они богаты фотохимическими веществами, и исследования доказывают, что ежедневное употребление яблока помогает бороться с хроническими заболеваниями.
Золотое вкусное яблоко и похудание:
Его кожура состоит из пищевых волокон, в значительной степени нерастворимых, что помогает снизить вес.
Золотое вкусное яблоко и рак легких:
Из-за наличия флавоноидов яблоко помогает бороться с раком, особенно с раком легких.
Золотое вкусное яблоко улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы:
У людей, потребляющих большое количество вареного яблока, значительно меньше шансов получить тромботический инсульт и меньше цереброваскулярных заболеваний. Он также улучшает сердечно-сосудистую функцию.
Золотое вкусное яблоко лечит диабет:
Благодаря наличию соединения кверцитина, важного компонента яблочной кожуры, он также помогает снизить уровень глюкозы и справиться с сахарным диабетом 2 типа.Кроме того, он помогает бороться с раком простаты.
Яблоко Golden Delicius от астмы:
Яблоко снижает гиперчувствительность бронхов и улучшает функцию носа, тем самым помогая лечить астму.
Золотое вкусное яблоко и болезнь Альцгеймера:
Он также помогает предотвратить возрастные проблемы, такие как потеря памяти. Следовательно, можно быть более бдительным.
ПРОЧИТАЙТЕ ЭТО СКОЛЬКО КИЛОДЖУЛОВ В 95.0 КАЛОРИЯХ / КАЛОРИЯ ИНФОРМАЦИЯ | яблококалории.ком
Часто задаваемый вопрос:
Чем полезны золотые вкусные яблоки?
Сладкая терпкость золотого лакомства означает, что это яблоко — отличный выбор для свежих продуктов. … Золотые вкусные яблоки также являются важнейшим кислотным материалом и уравновешивают при выпечке. Из них можно приготовить чипсы, крошки, пироги, пирожные, галетки и хлеб.
Прекрасны ли золотые вкусные яблоки для запекания?
Обладая естественным сладким вкусом, золотистый вкусный продукт требует меньше сахара в рецептах по сравнению с другими сортами.Тонкую кожицу очищать не нужно, но мякоть не будет такой твердой, как у некоторых других печеных яблок. Если вы предпочитаете более мягкий и сладкий пирог, это яблоко вам подойдет.
Кто нашел вкусное золотое яблоко?
Этот сорт является случайным саженцем, возможно, гибридом Grimes Golden и Goldenreinette. Дерево было обнаружено на семейной ферме Маллинов в графстве Глин, Западная Вирджиния, США, и было местами известно как желтый саженец Маллина и яблоко Анни.
Чем полезны золотые вкусные яблоки?
Сладкая кислинка золотого лакомства означает, что это яблоко — хороший выбор для свежих продуктов.… Золотые вкусные яблоки также являются важнейшим кислотным материалом и уравновешивают при выпечке. Из них можно приготовить чипсы, крошки, пирожные, пирожные, галеты и хлеб.
Как называется яблоко?
- Красный вкусный. Хрустящий и слегка сладкий.
- Гала. Хрустящий и невероятно сладкий. Вы сойдете с ума на гала!
- Fuji.
- Хрустящий и терпкий. Хрустящий и отчетливо сладкий.
- Криппс розовый. Хрустящий и сладко-терпкий.
- Золотое вкусное.Свежий и сладкий.
Что такое джазовое яблоко?
Jazz — торговая марка этого домашнего сорта яблонь «scifresh». «Scifresh» — это нечто среднее между «royal gala» и «braeburn». Он был разработан в Новой Зеландии в рамках сотрудничества между продавцом яблок enza, садоводами и научно-исследовательским институтом растений и продуктов питания.
Польза для здоровья и информация о питании
Киви и другие фрукты обладают рядом преимуществ для здоровья благодаря своей пищевой ценности.Киви — хороший источник витамина С, антиоксидантов и клетчатки.
Антиоксиданты, в том числе витамин С, холин, лютеин и зеаксантин, помогают выводить свободные радикалы из организма. Свободные радикалы — это нестабильные молекулы, которые организм производит во время метаболизма и других процессов.
Если накапливается слишком много свободных радикалов, они могут вызвать окислительный стресс, который может привести к повреждению клеток. Это повреждение может привести к таким проблемам, как сердечно-сосудистые заболевания или рак. Антиоксиданты помогают защитить организм, удаляя свободные радикалы.
Какие еще продукты являются хорошими источниками антиоксидантов?
Питательные вещества, содержащиеся в киви, могут принести пользу человеку следующим образом.
Здоровая кожа
Витамин С способствует выработке коллагена, ключевого компонента в клетках и органах по всему телу, включая кожу. Витамин также повышает способность организма заживлять раны.
Обзор исследований 2019 года показал, что прием пероральных добавок коллагена может помочь повысить эластичность и увлажнение кожи, а также уменьшить морщины.Прием добавок — это не то же самое, что употребление витамина С в киви, но употребление фруктов все же может помочь сохранить здоровье кожи.
Один киви весом 69 грамм (г) содержит 64 миллиграмма (мг) витамина С. Это составляет 71–85% суточной потребности взрослого человека в витамине С.
Киви также содержит витамин Е или токоферол. Антиоксидантные свойства витамина Е и его способность защищать кожу от солнечных лучей могут помочь предотвратить кожные заболевания.
Узнайте больше о безопасных для кожи продуктах.
Лучший сон
В исследовании 2011 года изучалось влияние киви на качество сна у взрослых с проблемами сна. Исследователи обнаружили, что употребление в пищу киви улучшает сон, согласно собственным оценкам.
Ученые предположили, что это преимущество может быть связано с содержанием антиоксидантов и серотонина в киви.
Здоровье сердца и артериальное давление
Киви содержат клетчатку, калий и антиоксиданты, которые могут поддерживать здоровье сердца.
Американская кардиологическая ассоциация (AHA) призывает людей увеличивать потребление калия, уменьшая при этом потребление добавленной соли или натрия.
Калий расслабляет кровеносные сосуды, что помогает контролировать кровяное давление, и у людей с низким кровяным давлением вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний снижается.
Один киви содержит около 215 мг калия, или почти 5% суточной потребности взрослого человека.
Содержащаяся в киви клетчатка также может принести пользу сердечно-сосудистой системе. Обзор, опубликованный в 2017 году, показал, что люди, потребляющие большое количество клетчатки, имеют более низкий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. У них также, как правило, меньше липопротеинов низкой плотности или «плохого» холестерина.
Один киви обеспечивает около 2 г клетчатки, или 6–9% суточной потребности взрослого человека.
Какие продукты могут помочь справиться с высоким кровяным давлением?
Профилактика камней в почках
По данным Управления диетических добавок, высокое потребление калия также может помочь предотвратить образование камней в почках.
Профилактика рака
Национальный институт рака отмечает, что высокий уровень свободных радикалов в организме может вызвать повреждение ДНК, что может привести к различным типам рака.
Киви содержат ряд антиоксидантов, которые помогают выводить свободные радикалы из организма. Это один из способов предотвращения рака.
Кроме того, исследования показали, что люди, которые едят много клетчатки, особенно клетчатки из фруктов и злаков, с меньшей вероятностью заболеют колоректальным раком, чем те, кто ест мало клетчатки.
Как диета может повлиять на рак? Узнай здесь.
Профилактика запоров
Исследование 2019 года показало, что, когда здоровые люди едят киви, их тонкий кишечник лучше удерживает воду, что приводит к учащению стула и более мягкой консистенции стула.
Авторы исследования предположили, что киви может быть естественной альтернативой лечебным слабительным для людей с легкими запорами.
Какие еще продукты полезны при запоре?
Противовоспалительное действие
Кивеллин и кисспер — это белки киви, которые могут обладать противовоспалительными свойствами.
Лабораторные исследования показали, что поцелуй может помочь справиться с воспалением в кишечнике человека.
Во время беременности
Киви содержит фолиевую кислоту, которая необходима для деления клеток.Во время беременности врачи советуют женщинам дополнительно принимать фолиевую кислоту, так как это может защитить плод от проблем развития, таких как аномалии нервной трубки.
Один киви обеспечивает около 17,2 мкг (мкг) фолиевой кислоты, или чуть более 4% от суточной потребности взрослого человека.
Узнайте больше о преимуществах фолиевой кислоты.
Здоровье костей
Киви содержит витамин К и небольшое количество кальция и фосфора, которые способствуют здоровью костей. Адекватное потребление витамина К может помочь предотвратить остеопороз.
Витамин К также играет важную роль в свертывании крови.
Один киви обеспечивает 23–30% суточной потребности взрослого человека в витамине.
Узнайте больше об остеопорозе.
Некоторые питательные вещества в киви могут взаимодействовать с лекарствами или вызывать другие побочные эффекты.
Бета-адреноблокаторы
Врачи часто прописывают эти лекарства людям с сердечными заболеваниями.
Бета-адреноблокаторы могут вызывать повышение уровня калия в крови, поэтому люди, принимающие этот тип лекарств, должны контролировать потребление калия.
Проблемы с почками
Слишком большое количество калия также может быть вредным для людей, у которых почки не работают должным образом.
Если почки не могут удалить избыток калия из крови, могут возникнуть опасные для жизни осложнения.
Разжижители крови
Люди с риском сердечно-сосудистых заболеваний могут принимать антикоагулянты, такие как варфарин (кумадин).
Киви содержит значительное количество витамина К, который может препятствовать действию антикоагулянтов.Любой, кто принимает эти препараты, должен проконсультироваться с врачом, прежде чем увеличивать потребление продуктов, содержащих витамин К.
Аллергия
Некоторые люди испытывают аллергические реакции на киви. Любому, у кого после употребления киви развивается крапивница, сыпь или отек, следует обратиться за медицинской помощью.
Тяжелая реакция может привести к анафилаксии, которая может быть опасной для жизни.
Узнайте больше об аллергии на киви.
Что такое Golden Delicious? Глоссарий
Что такое Golden Delicious? Глоссарий | Преимущества, использование, рецепты с Golden Delicious |
Также известен как
Yellow Apples, West Verginia Apples, seb , safarchand .
Яблоки Голден Делишес — это яблоки с желтой кожицей. Это самые сладкие из всех сортов, их едят в сыром виде, а также используют для приготовления яблок. Они большие, круглые, с небольшими коричневато-черными пятнами, распространенными по всей коже. Обычно их собирают с осени на протяжении всей зимы.
Как выбрать вкусные золотистые яблоки, яблоки Западной Вирджинии
Выберите свежие, твердые, твердые, с заметной кожицей лимонно-желтого цвета, на которой могут быть небольшие черные пятна.Избегайте тех, которые выглядят увядшими или имеют порезы и пятна. Есть вероятность, что во время раздачи яблоки могли быть прижаты друг к другу или к контейнеру, когда они были россыпью. Так что откажитесь от прессованных или пятнистых яблок. Желтое яблоко не очень распространено и сравнительно дороже. Следовательно, он может быть доступен только на определенных фруктовых рынках или в супермаркетах. Самый распространенный из доступных — Golden Delicious Apple.
Кулинарное использование золотых вкусных яблок, яблоки Западной Вирджинии · Золотые вкусные яблоки можно есть сырыми, без каких-либо добавок.
· Их лучше всего использовать в салатах, чтобы придать разнообразный цвет и вкус фруктовому салату.
· Он также широко используется при приготовлении яблочного соуса и пудингов из-за его сладости.
· Эти яблоки можно нарезать и добавить в микс фруктовых соков, чтобы получить полезную смесь красочного фруктового сока или фруктового коктейля.
· Их можно нарезать тонкими ломтиками и намазать ими яблочный пудинг или яблочный пирог в качестве заправки, просто чтобы придать рецепту громкость.
· Яблоки желтого цвета могут иметь сердцевину и начинку с различными начинками, а также использоваться в качестве начинки для украшения любого блюда.
Как хранить яблоки Golden Delicious, яблоки Западной Вирджинии
Яблоки Golden Delicious склонны к появлению синяков и сморщенности, поэтому с ними необходимо осторожно обращаться и хранить. Они должны храниться в холодильнике при относительной влажности 80-90%. Они имеют тенденцию впитывать запахи, поэтому не забывайте о других продуктах питания. Яблоки можно тщательно вымыть и поместить в перфорированные сетчатые пакеты или пакеты с застежкой-молнией, а затем поставить в холодильник. Они остаются свежими минимум неделю.Если вы хотите хранить разрезанное яблоко, просто добавьте немного сока лайма или апельсина, чтобы избежать потемнения из-за окисления. Хранение практически не влияет на фотохимические эффекты, но обработка яблок сильно влияет на их фотохимические свойства.
Польза для здоровья вкусных золотистых яблок, яблоки Западной Вирджинии
Желтое яблоко — один из самых вкусных и любимых фруктов из-за своей сладости, и он очень полезен для здоровья.
· Они богаты фотохимическими веществами, а исследования доказывают, что ежедневное употребление яблока помогает бороться с хроническими заболеваниями.
· Кожура состоит из пищевых волокон, в основном нерастворимых, что помогает снизить вес.
· Благодаря наличию флавоноидов яблоко помогает бороться с раком, особенно с раком легких.
· У людей, потребляющих много вареного яблока, меньше шансов на тромботический инсульт и снижение цереброваскулярных заболеваний. Он также улучшает сердечно-сосудистую функцию.
· Благодаря наличию соединения кверцитина, основного компонента в пилингах яблок, он помогает снизить уровень сахара и справиться с сахарным диабетом 2 типа.Это также помогает бороться с раком простаты.
· Говорят, что яблоко снижает гиперчувствительность бронхов и улучшает легочную функцию, тем самым помогая лечить астму.
· Это также помогает предотвратить возрастные проблемы, такие как потеря памяти. Таким образом можно быть более бдительным.
DRY DOG FOOD | калорий на чашку |
Advanced Pet Diets Select Choice | |
Куриная мука и рис для щенков | 402 |
Куриная мука и рис | 393 |
Облегченная куриная мука и рис | 298 |
Баранина и рис | 360 |
Овечья мука и рис для обновления кожи и шерсти | 349 |
Формула для старших из баранины и риса | 348 |
Annamaet | |
ENCORE | 414 |
ВАРИАНТ | 406 |
ДОПОЛНИТЕЛЬНО | 415 |
ВЗРОСЛЫЕ | 365 |
УЛЬТРА | 480 |
Artemis Fresh Mix | |
Щенок мелких пород | 348 |
Щенок средних / крупных пород | 327 |
Взрослый | 336 |
Взрослые мелкие породы | 345 |
Управление весом | 308 |
Максимальная собака | 420 |
Взрослые мелкие породы | 345 |
Старший кобель мелкой породы | 321 |
Старшие собаки средних и крупных пород | 320 |
Artemis — дополнительные продукты | |
A Поддержка иммунитета GaRx | 337 |
Формула силы | 386 |
Формула мощности Osopure | 387 |
Щенок малых пород Osopure | 387 |
Взрослые особи малых пород Osopure | 368 |
Собака породы Osopure Med / Lrg | 345 |
AvoDerm Natural | |
Щенок с курицей и коричневым рисом | 372 |
Щенок крупной породы с курицей и коричневым рисом | 362 |
Формула с курицей и коричневым рисом для взрослых | 360 |
Формула из баранины и коричневого риса для взрослых | 360 |
Взрослый вегетарианец | 324 |
Контроль веса коричневого риса, овсянки и курицы | 298 |
Куриная мука и коричневый рис Senior | 340 |
Формула для взрослой курицы крупных пород и коричневого риса | 354 |
Щенок мелких пород с курицей и коричневым рисом | 363 |
Куриная мука и коричневый рис для взрослых малых пород | 354 |
Тройной состав протеина | 360 |
Мука из лосося и картофель без зерна | 360 |
Красное мясо без злаков и картофель | 360 |
AvoDerm Natural, запеченная в духовке | |
Оригинал с говядиной | 430 |
Оригинальное блюдо из говядины, небольшие кусочки | 430 |
Баранина и коричневый рис | 486 |
Куриная мука с коричневым рисом для взрослых | 360 |
Б.G. ~ Перед зерном | |
Цыпленок | 385 |
Буффало | 383 |
Лосось | 383 |
Благоприятный | |
Здоровый рост | 390 |
Оригинал | 360 |
Здоровый вес | 306 |
Здоровое сияние | 375 |
Healthy Harvest | 345 |
Healthy Fiesta | 342 |
IncrediBites | 322 |
Веселая жизнь | 360 |
Беовульф Назад к основам | |
Цыпленок | 441 |
Свинина | 441 |
Формула защиты жизни синего буйвола с укусами LifeSource | |
Щенок с курицей и коричневым рисом | 452 |
Щенок баранины и овсянки | 430 |
Щенок крупных пород с курицей и коричневым рисом | 450 |
Курица и коричневый рис для взрослых | 442 |
Взрослые рыбы и сладкий картофель | 440 |
Баранина и коричневый рис для взрослых особей | 419 |
Рецепт здорового веса с курицей и коричневым рисом | 415 |
Мелкие породы | 452 |
Взрослый цыпленок крупных пород и коричневый рис | 435 |
Взрослые рыбы крупных пород и овсянка | 420 |
Взрослый здоровый цыпленок крупных пород и коричневый рис | 410 |
Щенок мелких пород с курицей и овсянкой | 460 |
Старший цыпленок и коричневый рис | 430 |
Старший цыпленок крупных пород и коричневый рис | 414 |
Старший цыпленок мелких пород и коричневый рис | 432 |
Голубая пустыня | |
Рецепт курицы для щенков Wildernes | 438 |
Рецепт утки из дикой природы | 410 |
Рецепт курицы в пустыне | 410 |
Рецепт дикого лосося | 415 |
Здоровый вес | 396 |
Цыпленок мелких пород дикой природы | 423 |
Цыпленок крупных пород дикой природы | 414 |
Breeder’s Choice Active Care | |
Баранина и коричневый рис | 365 |
Куриная мука и коричневый рис | 380 |
Здоровый корм для собак Breeder’s Choice | |
Premium Dry для щенков и взрослых | 400 |
Натуральный корм для собак By Nature | |
Формула для щенков | 465 |
Формула для взрослых | 390 |
Активная формула | 440 |
Вкус свинины и сладкого картофеля | 385 |
Со вкусом лосося, морской рыбы и йогурта | 400 |
Вкус утки и душистого горошка | 400 |
Курица и картофель (без зерна) | 465 |
Взрослые крупные породы | 380 |
Органический корм для собак по природе | |
Цыпленок | 350 |
Бургер мясника (пакетики) | |
Говядина, бекон и сыр | 468 |
California Natural | |
Chicken Meal & Rice — щенок | 466 |
Lamb Meal & Rice — щенок | 535 |
Баранина и рис — большие закуски | 430 |
Баранина и рис — маленькие кусочки | 430 |
Курица и рис | 511 |
Обезжиренный рис и баранина | 317 |
Обезжиренный рис и курица | 391 |
Сельдь и сладкий картофель | 419 |
Куриная мука и коричневый рис Senior | 354 |
Куриная мука без зерна | 454 |
Баранина без зерна для взрослых | 450 |
Блюда из оленины без зерна для взрослых | 463 |
Canidae | |
Все этапы жизни (ALS) | 468 |
Курица и рис | 468 |
Баранина и рис | 457 |
Платина (старший и лишний вес) | 330 |
Говядина и рыба | 457 |
Беззерновые и низкозерновые продукты Canidae | |
Чистые элементы без зерна | 498 |
Пурески без зерна | 501 |
Purland без зерна | 473 |
Puresea без зерна | 498 |
Формула Single Grain Protein Plus | 464 |
Chef Michael’s Canine Creations | |
Rotisserie со вкусом курицы и гарнирами из гороха и моркови | 280 |
Вкус филе миньон и гарниры из картофеля и зеленой фасоли | 270 |
Куриный суп для души любителя домашних животных | |
Щенок | 348 |
Щенок крупных пород | 337 |
Взрослый | 336 |
Взрослые крупные породы | 334 |
Взрослый Lite | 289 |
Старший | 315 |
Cloud Star | |
Целостный запеченный корм | 454 |
Отцовский бренд | |
Размер порции | 376 |
Натуральный Чанкс для больших собак | 278 |
Здоровый домашний стиль | 319 |
Трейл Микс | 320 |
Алмаз | |
Щенок | 438 |
Hi-Energy | 400 |
Оригинал | 317 |
Формула технического обслуживания | 330 |
Формула производительности | 448 |
Формула для взрослых премиум-класса | 435 |
Облегченная баранина и рис | 275 |
Diamond Naturals | |
Щенок мелких пород | 419 |
Щенок крупных пород баранина и рис | 342 |
Экстремальный спортсмен | 470 |
Облегченная баранина и рис | 275 |
Цыпленок мелких пород и рис | 345 |
Ягненок мелких пород и рис | 334 |
Цыпленок и рис | 368 |
Говядина и рис | 338 |
Баранина и рис | 337 |
Баранина и рис крупных пород | 335 |
Крупные породы 60+ | 327 |
Старший 8+ | 324 |
DickVan Patten Nature’s Formula | |
Картофель и утка | 427 |
Сладкий картофель и рыба | 394 |
Сладкий картофель и оленина | 368 |
Оленина и коричневая роза | 404 |
Вегетарианская формула | 430 |
Органическая формула | 423 |
Ультра-премиум | 485 |
Формула с пониженным содержанием калорий | 294 |
Eagle Pack Holistic Select | |
Маленький и миниатюрный щенок | 446 |
Щенок крупной и гигантской породы | 375 |
Курица и рис | 386 |
Утиная мука | 363 |
Анчоусы, сардины и лосось | 354 |
Баранина | 403 |
Взрослые особи крупных и гигантских пород | 392 |
Старший медперсонал | 368 |
Анчой, сардины и курица | 403 |
Управление весом | 302 |
Eagle Pack Super Premium | |
Щенок малых и средних пород | 428 |
Щенок крупной и гигантской породы | 367 |
Оригинальная еда для взрослых — баранина и рис | 364 |
Формула силы | 439 |
Обезжиренный | 354 |
Взрослые особи крупных и гигантских пород | 382 |
Оригинальная свинина и курица для взрослых | 420 |
Маленькие укусы для взрослых | 420 |
Старший | 362 |
EVO ~ Диета предков | |
Формула из красного мяса | 527 |
Красное мясо — небольшие кусочки | 527 |
Управление весом | 458 |
Индейка и курица Senior | 434 |
Формула с индейкой и курицей | 537 |
Маленькие закуски из индейки и курицы | 537 |
Формула из сельди и лосося | 516 |
Весовой менеджмент | 458 |
Eukanuba | |
Формула для отлучения щенков от груди | 502 |
Щенок мелких пород | 503 |
Щенок крупных пород | 362 |
Щенок Natural Lamb & Rice | 357 |
Взрослые мелкие породы | 457 |
Уход за маленьким прикусом у взрослых | 404 |
Обслуживание взрослых | 404 |
Взрослые крупные породы | 349 |
Натуральные ягненок и рис для взрослых | 375 |
Натуральный ягненок и рис крупных пород взрослых особей | 374 |
Premium Performance — Активный | 458 |
Premium Performance — Спортинг | 431 |
Контроль веса мелких пород | 316 |
Контроль веса, обслуживание взрослых | 272 |
Контроль веса крупных пород | 272 |
Натуральные ягненок и рис для контроля веса | 357 |
Старший мелкопород | 396 |
Старшие средние породы | 341 |
Крупные старшие | 336 |
Senior Natural Lamb & Rice | 352 |
Курица и рис для выращивания щенков | 446 |
Диета для определенной породы эукануба | |
Йоркширский терьер | 458 |
Такса | 405 |
Боксер | 404 |
Чичуахуа | 397 |
Ротвейлер | 325 |
Спаниель | 299 |
Лабрадор ретривер | 350 |
Немецкая овчарка | 351 |
Eukanumba Custom Care | |
Чувствительная кожа | 329 |
Здоровые суставы | 353 |
Потеря веса | 277 |
Чувствительное пищеварение | 289 |
Eukanuba Naturally Wild | |
Новозеландская оленина и картофель | 264 |
Североатлантический лосось и рис | 311 |
Сельскохозяйственные культуры, выращенные в индейке и мультизерновые | 260 |
Взрослые особи крупных пород новозеландской оленины и картофеля | 394 |
Взрослый атлантический лосось крупных пород и рис | 395 |
Атлантический лосось и рис для выращивания щенков | 434 |
Fresh Pet Select | |
Настоящий рецепт курицы с морковью и шпинатом | 226 |
Ветеринарное питание Fresh Pet | |
Интенсивная поддержка собак | 270 за 1/2 фунта |
Фонд поддержки собак | 275 на 1/2 фунта |
Fresh Pet Vital | |
Рецепт курицы, говядины, лосося и яиц с клюквой и шпинатом | 214 |
Фромм Классикс | |
Взрослый | 386 |
Взрослые взрослые — поддержание / рецепт похудания | 321 |
Fromm Four-Star Nutritionals | |
Серфинг и дерн без зерна | 422 |
Прок и яблочное пюре | 383 |
Утка и сладкий картофель | 391 |
Цыпленок A ‘La Veg | 393 |
Сиг и картофель | 352 |
Лосось A ‘La Veg | 389 |
Беззерновая говядина Frittata Veg | 417 |
Фромм Голд Нутрионалс | |
Щенок Золотой | 430 |
Щенок крупных пород Золотой | 400 |
Взрослое золото | 405 |
Взрослые крупные породы Золото | 380 |
Сниженная активность Senior Gold | 367 |
TRUE беззерновой корм для собак от бабушки Люси | |
Цыпленок | 468 |
Баранина | 481 |
Оленина | 470 |
Свинина | 473 |
HealthWise | |
Куриная мука и коричневый рис — Щенок | 468 |
Курица и овсянка | 453 |
Курица и овсянка — Активный | 461 |
Баранина и овсянка | 428 |
Куриная мука и овсянка для контроля веса | 373 |
Hill’s Prescription Diet | |
б / д | 358 |
к / д | 413 |
д / д — рисовая и яичная смесь | 383 |
d / d — формула для картофеля и утки | 366 |
д / д — картофель и оленина | 366 |
д / д — формула из картофеля и лосося | 366 |
г / сут | 358 |
г / д | 407 |
в / д | 379 |
дж / д | 356 |
к / д | 396 |
л / сут | 399 |
р / д | 242 |
р / д с курицей | 241 |
т / д | 254 |
шт. | 396 |
ж / д | 243 |
ж / д с курицей | 239 |
з / д Низкие аллергены | 363 |
z / d Ultra Allergen Free | 254 |
Выбор охотника | |
Стиль фрагмента | 338 |
Мини-кусачки | 338 |
Iams Proactive Heathly Puppy | |
Умный щенок — мелко-игрушечная порода | 465 |
Умный щенок | 432 |
Умный щенок — крупная порода | 403 |
Iams Proactive Health для взрослых | |
Маленькие игрушки и игрушки | 421 |
MiniChunks | 426 |
Куски | 374 |
Крупные породы | 374 |
Healthy Naturals | 352 |
Premium Protection | 297 |
Баранина и рис | 341 |
Контроль веса | 363 |
Контроль веса Крупные породы | 313 |
Активная зрелость — маленькие и игрушечные (7+ лет) | 383 |
Активная зрелость — крупная порода (7+ лет) | 293 |
Ветеринарные формулы Iams | |
Кожа и пальто — Response FP | 263 |
Кожа и пальто — Response KO | 329 |
Кишечная смесь с низким содержанием остатков — Щенок | 386 |
Кишечная формула с низким содержанием остатков | 257 |
Калорийность с ограничением для потери веса | 217 |
Контроль веса D — Оптимальный контроль веса | 252 |
Шарнир | 294 |
Почечная — ранняя стадия | 245 |
Innova Holistic | |
Щенок | 550 |
Щенок крупных пород | 366 |
Большие укусы | 537 |
Маленькие укусы | 537 |
Красное мясо — большие укусы | 487 |
Красное мясо — небольшие кусочки | 487 |
Крупные породы | 350 |
с низким содержанием жиров | 433 |
Старший | 330 |
Senior Plus | 425 |
Крупнопородный старший | 330 |
Джим Денди | |
Chunx n ’Gravy | 371 |
Классический ужин со вкусом говядины | 329 |
Нежные мясные кусочки | 335 |
KARMA Органический | |
Взрослый | 425 |
Kibbles n ’Bit | |
Оригинал | 346 |
Мелкая порода (минибиты) | 349 |
N ’Beefy Bits | 350 |
Поддержание веса (сбалансированный прикус) | 335 |
Укусы щеткой | 361 |
Золотые годы | 364 |
Нежные отбивные | 371 |
Полезная смесь | 298 |
Kibbles n ’Bits Homestyle | |
Жареный цыпленок и овощи | 327 |
Говяжий стейк с овощами на гриле | 365 |
Kibble Select Complete | |
Оригинал | 350 |
Здоровый вес | 305 |
Натуральное покрытие | 350 |
Kirklands (торговая марка Costco) | |
Супер премиум щенок — формула с курицей, рисом и овощами | 390 |
Super Premium Adult — формула с курицей, рисом и овощами | 393 |
Super Premium Adult — формула из баранины, риса и овощей | 373 |
Nature’s Domain — Формула из лосося и сладкого картофеля | 336 |
Super Premium Healthy Weight | 275 |
Меррик | |
Тарелка для щенков | 364 |
Cowboy Cookout | 354 |
Пирог Грэмми | 356 |
Turducken | 354 |
Камфайр Форель | 370 |
Смесь дикой природы | 364 |
Senior Medly | 334 |
Natural Planet Organics | |
Формула для собак | 320 |
Nature’s Logic | |
Цыпленок | 551 |
Баранина | 551 |
Оленина | 551 |
Утка и лосось | 551 |
Говядина | 551 |
Разнообразие природы ~ Инстинкт | |
Куриная мука | 490 |
Кроличья мука | 482 |
Утиная мука и индейка | 464 |
Говядина и баранина | 494 |
Лосось | 470 |
Природное разнообразие ~ Прерия | |
Куриная мука и смесь коричневого риса | 391 |
Говяжья и ячменная смесь | 430 |
Баранина и овсяное ассорти | 409 |
Новозеландская мука из оленины и пшенная смесь | 434 |
Комбинация из лосося и коричневого риса | 420 |
Щенок | 415 |
Щенок крупной породы | 402 |
Newman’s Own Organics | |
Формула для взрослых собак | 397 |
Формула для собак повышенной сложности | 404 |
Нутриш (Рэйчел Рэй) | |
Курица и овощи | 351 |
Говядина и коричневый рис | 350 |
Здоровый вес Индейка и овощи | 305 |
Всего 6 ягненков и риса | 324 |
NutriSource Super Premium | |
Формула для щенков мелких и средних пород с курицей и рисом | 384 |
Формула для щенков крупных пород с курицей и рисом | 372 |
Формула для взрослых с курицей и рисом | 372 |
Формула с курицей и рисом для взрослых крупных пород | 361 |
Формула для контроля веса с курицей и рисом | 353 |
Баранина и рис | 362 |
Баранина взрослого крупного рогатого скота и рис | 361 |
Формула Performance с курицей и рисом | 391 |
Суперпродуктивная формула с курицей и рисом | 403 |
Формула для старших цыплят и риса | 379 |
Nutro MAX Щенок | |
Щенок | 367 |
Крупные породы | 319 |
Nutro MAX Взрослый | |
Взрослый | 380 |
Мини-кусок | 370 |
Натуральный | 380 |
Ужин из говядины и риса | 353 |
Крупные породы | 301 |
Контроль веса | 269 |
Баранина для взрослых и рис | 376 |
Nutro MAX Senior 7+ лет | |
Старший | 276 |
Nutro Natural Choice Puppy | |
Баранина и рис | 341 |
Маленькие кусочки курицы, риса и овсянки | 330 |
Крупные породы | 341 |
Баранина и рис крупных пород | 349 |
Щенок мелких пород Цыпленок и коричневый рис | 355 |
Nutro Natural Choice Взрослый | |
Баранина и рис | 337 |
Баранина и небольшие кусочки риса | 317 |
Куриная, рисовая и овсяная каша | 337 |
Блюдо из оленины и цельный коричневый рис | 282 |
Сельдь, рис и картофель | 264 |
Стоматология | 287 |
High Energy | 399 |
Lite | 229 |
Крупные породы | 338 |
Баранина и рис крупных пород | 319 |
Управление весом крупных пород | 271 |
Взрослые мелкие породы | 346 |
Nutro Natural Chioce Senior 7+ лет | |
Старший | 262 |
Рис и баранина | 337 |
Крупные породы | 289 |
Nutro Ultra | |
Щенок | 355 |
Щенок крупных пород | 347 |
Взрослый | 334 |
Взрослые мелкие породы | 352 |
Взрослые крупные породы | 320 |
Управление весом | 300 |
Старший | 314 |
Ориджен | |
Щенок | 480 |
Щенок крупной породы | 410 |
Взрослый | 460 |
6 Свежая рыба | 480 |
Старший | 395 |
Породный щенок | |
Питание для щенков | 305 |
Родословная Взрослый | |
Полноценное питание для взрослых | 335 |
Кормление крупных пород | 340 |
Кормление мелких пород | 280 |
Здоровое питание | 360 |
Здоровые суставы | 319 |
Здоровое долголетие | 319 |
Здоровый вес | 278 |
Pet Promise | |
Здоровый рост | 447 |
Ежедневное здоровье | 443 |
Здоровый вес и старение | 395 |
Premium Edge | |
Формула для взрослых цыплят, риса и овощей | 353 |
Формула для взрослых ягненков, риса и овощей | 329 |
Формула для старших ягненков, риса и овощей | 320 |
Формула для лосося, картофеля и овощей с кожурой и шерстью | 327 |
Healthy Weight I — формула снижения веса | 347 |
Healthy Weight II — формула контроля веса | 305 |
Профессиональный корм для собак | |
Формула для щенков с курицей и ячменем Малая / средняя порода | 362 |
Формула для щенков крупных пород с курицей и ячменем | 322 |
Формула с курицей и ячменем | 351 |
Формула с бараниной и рисом | 328 |
Формула Active Dog с курицей и рисом | 376 |
Формула с низким содержанием жира из риса и курицы | 318 |
Формула для старших цыплят и ячменя | 330 |
Чистая Вита | |
Курица и коричневый рис | 368 |
Утка и овсянка | 368 |
Лосось и картофель | 364 |
Лосось без зерна | 415 |
Индейка без зерна | 415 |
Purina Dog Chow | |
Полная и сбалансированная | 433 |
Здоровые закуски — с мукой ягненка и рисом — Мягкие и хрустящие кусочки | 365 |
Подгонка и подгонка здорового веса | 352 |
Маленькие укусы | 366 |
Healthy Life Nutrition | 351 |
Здоровое питание | 352 |
Purina Fit and Trim | |
Корм для взрослых собак Fit and Trim | 352 |
Purina Moist n ’Meaty (в пакетиках) | |
Бургер с сыром Чеддер | 476 |
Rise & Shine Awaken со вкусом бекона и яиц | 469 |
Нарезанный бургер | 449 |
С бараниной и рисом | 440 |
Стейк Фальвор | 450 |
Purina Puppy Chow | |
Healthy Life Nutrition — Полноценное и сбалансированное питание для растущих щенков | 399 |
Healthy Life Nutrition — Здоровые кусочки мягких и хрустящих кусочков | 356 |
Healthy Life Nutrition Формула для крупных пород | 371 |
Purina ONE Щенок | |
Здоровый щенок | 465 |
SmartBlend — Здоровый щенок | 381 |
Щенок крупных пород | 404 |
Purina ONE Взрослый | |
SmartBlend — Маленькие кусочки говядины и риса | 388 |
SmartBlend — Курица и рис | 383 |
SmartBlend — Баранина и рис | 384 |
Формула здорового веса | 359 |
Формула здорового веса SmartBlend | 320 |
Формула для взрослых крупных пород | 400 |
Крупные породы — здоровый вес | 381 |
Чувствительные системы для взрослых | 453 |
Purina ONE beyOnd | |
Рецепт из баранины и цельного ячменя | 476 |
Рецепт цельнозерновой муки с курицей и овсяными хлопьями | 469 |
Purina ONE Senior 7+ лет | |
Яркий срок погашения | 403 |
SmartBlend — яркая зрелость | 363 |
Purina Pro Plan Puppy | |
Цыпленок и рис | 470 |
Формула из измельченной смеси курицы и риса | 384 |
Баранина и рис | 458 |
Формула игрушечных пород | 523 |
Формула мелких пород | 463 |
Формула крупных пород | 382 |
Purina Pro Plan Puppy выбирает | |
Натуральная формула из индейки и ячменя плюс необходимые витамины и минералы | 475 |
Натуральная формула для индейки | 425 |
Purina Pro Plan для взрослых | |
Говядина и рис | 372 |
Цыпленок и рис | 384 |
Натуральные баранина и рис | 390 |
Все стадии жизни | 489 |
Небольшие укусы — все этапы жизни | 445 |
Формула для игрушечных пород | 489 |
Формула мелких пород | 466 |
Формула крупных пород | 398 |
Измельченная смесь для крупных пород | 338 |
Формула гигантской породы | 383 |
Чувствительная кожа и желудок | 419 |
Формула производительности для трудолюбивых и высокоактивных собак | 493 |
Формула управления весом | 362 |
Контроль веса измельченной смеси | 335 |
Контроль веса Формула крупных пород | 372 |
Purina Pro Plan Adult Selects | |
Natural Turkey & Barley Plus Essential Vitamins and Minerals | 437 |
Natural Beef & Barley Plus Essential Vitamins and Minerals | 455 |
Natural Salmon & Brown Rice Plus Essential Vitamins and Minerals | 460 |
Natural Chicken & Brown Rice Plus Essential Vitamins and Minerals | 465 |
Natural Turkey Formula | 419 |
Purina Pro Plan Senior 7+ yrs | |
Chicken and Rice | 408 |
Shredded Blend Chicken & Rice | 361 |
Large Breed | 398 |
Purina Pro Plan Selects Senior 7 + yrs | |
Natural Turkey Formula | 398 |
Natural Turkey & Barley Plus Essential Vitamins and Minerals | 450 |
Purina Veterinary Diets | |
DCO – Dual Fiber Control | 320 |
DH- Dental Health | 290 |
DH- Dental Health Small Bites | 302 |
DRM – Dermatologic Management | 394 |
EN – GastroEnteric | 399 |
HA- HypoAllergenic | 311 |
JM- JointMobility | 408 |
NF- Kidney Function | 459 |
OM- Overweight Management | 266 |
Royal Canin Mini | |
Babydog 30 | 489 |
Puppy 33 | 500 |
Adult 27 | 338 |
Indoor Puppy 27 | 363 |
Indoor Adult 21 | 384 |
Toy Indoor Adult 25 | 355 |
Chihuahua 28 | 326 |
Dachshund 28 | 308 |
Miniature Schnauzer 25 | 273 |
Poodle 30 | 359 |
Shih Tzu 24 | 346 |
Yorkshire 28 | 378 |
Special 30 | 492 |
Weight Care 30 | 326 |
Dental Hygiene 24 | 320 |
Beauty Care 26 | 382 |
Aging Care 27 | 378 |
Royal Canin MEDIUM | |
Puppy 32 | 402 |
Adult 25 | 327 |
Active Special 25 | 349 |
Bulldog 24 | 306 |
Cocker Spaniel 25 | 306 |
Aging Care 25 | 315 |
Royal Canin MAXI | |
Babydog 30 | 461 |
Large Breed Puppy 32 | 365 |
Large Breed Adult | 362 |
Aging Care 26 | 364 |
Boxer 26 | 353 |
German Shepherd 24 | 314 |
Golden Retriever 25 | 412 |
Labrador | 321 |
Joint and Coat Care 28 | 371 |
Weight Care 27 | 364 |
Royal Canin- Veterinary Diets ~ Early Care Canine | |
Digest and Skin DS 27- puppy | 391 |
Digest and Osteo DO28 – Large Breed Puppy | 338 |
Skin and Stone SS 23 – Small Breed Adult | 325 |
Osteo and Digest OD 23 – Large Breed Adult | 365 |
Weight and Stone WS- Small Breed Adult | 271 |
Weight and Osteo WO- Large Breed Adult | 246 |
Mature Formula | 421 |
Royal Canin – Veterinary Diets | |
Calorie Control CC – High Fiber | 231 |
Calorie Control CC – High Protein | 234 |
Dental DD | 317 |
Dental DS – Small Breed | 347 |
Diabetic HF | 198 |
Digestive Low Fat LF | 229 |
Early Cardiac EC | 287 |
Hepatic LS | 324 |
Hypoallergenic HP | 319 |
Intestinal HE | 369 |
Mobility Support JS | 321 |
Mobility Support JS – Large Breed | 330 |
Potato and Duck Formula – Limited Ingredient Diet | 301 |
Potato and Duck Formula Light – Limited Ingredient Diet | 228 |
Potato and Rabbit Formula – Limited Ingredient Diet | 290 |
Potato and Venison Formula – Limited Ingredient Diet | 268 |
Potato and Venison Formula Large Breed – Limited Ingredient Diet | 258 |
Potato and Whitefish Formula – Limted Ingredient Diet | 271 |
Renal LP Modified | 271 |
Renal MP | 320 |
Skin Support SS | 294 |
Urinary SO | 284 |
Urinary UC Low Purine | 355 |
Vegetarian Formula | 283 |
Science Diet | |
Puppy – Healthy Development Original | 384 |
Puppy – Small Bites | 384 |
Puppy – Lamb Meal and Rice | 377 |
Puppy – Large Breed | 357 |
Puppy – Large Breed Lamb Meal and Rice | 357 |
Advanced Fitness Original | 365 |
Original Small Bites | 365 |
Puppy – Healthy Advantage | 384 |
Puppy – Healthy Advantage Large Breed | 357 |
Puppy – Ideal Balance Chicken & Brown Rice | 445 |
Adult – Healthy Mobility | 363 |
Healthy Mobility Large Breed | 363 |
Healthy Mobility Small Bites | 363 |
Small and Toy Breed | 374 |
Small and Toy Breed Light | 295 |
Healthy Advantage | 270 |
ideal balance chicken and brown rice | 377 |
Active | 560 |
Light | 295 |
Light Small Bites | 295 |
Light Large Breed | 298 |
Large Breed | 365 |
Баранина и рис | 364 |
Lamb Meal and Rice Small Bites | 364 |
Lamb Meal and Rice Large Breed | 365 |
Oral Care | 273 |
Sensitive Skin | 374 |
Sensitive Stomach | 364 |
High Energy | 560 |
Mature Adult Active Longevity | 363 |
Mature Adult Large Breed | 357 |
Mature Adult Small Bites | 363 |
Weight Loss System Medium to Large Breed | 307 |
Weight Loss System Small Breed | 307 |
Mature Adult Ideal Balance, Chicken and Brown Rice | 377 |
Mature Adult Small and Toy Breed | 363 |
Science Diet- Nature’s Best | |
Puppy- Lamb and Brown Rice Dinner | 442 |
Puppy- Chicken and Brown Rice Dinner | 445 |
Lamb and Brown Rice Dinner- Small Bites | 381 |
Lamb and Brown Rice Dinner | 381 |
Chicken and Brown Rice Dinner- Small Bites | 377 |
Chicken and Brown Rice Dinner- Small Bites | 377 |
Sensible Choice Dog Food (Royal Canin) | |
Puppy – Chicken Meal and Rice | 399 |
Rice and Catfish Meal | 379 |
Sensible Choice Sensitive Stomach Formula | |
Puppy- Large Breed Chicken and Brown Rice | 338 |
Куриная мука и рис | 343 |
Reduced Calorie- Lamb Meal and Rice | 284 |
Senior- Chicken Meal and Rice | 344 |
Sensible Choice Sensitive Skin Formula | |
Puppy- Lamb Meal and Rice | 397 |
Баранина и рис | 344 |
Reduced Calorie- Lamb Meal and Rice | 283 |
Senior- Lamb Meal and Rice | 344 |
Sojos | |
Beef Complete | 514 |
Turkey Complete | 481 |
Grain-Free | 347 |
Original | 374 |
Solid Gold | |
Puppy- Wolf Cub- Bison | 375 |
Puppy- Hundchen Flocken- Lamb | 410 |
Barking at the Moon- High Protein, Low Carb. | 465 |
Holistique Blendz- Fish | 336 |
Hund-n-Flocken- Lamb | 367 |
Just A Wee Bit- Bison | 380 |
Говядина и ячмень тысячелетия | 387 |
Волчий король- Бизон | 364 |
Sun Dancer без злаков и глютена для взрослых | 350 |
Спорт Микс | |
Pupppy- Оригинальная формула- Мини-кусочки | 514 |
Energy Plus — Миниатюрный блок | 552 |
Крупные породы | 449 |
High Energy — кусок | 544 |
High Energy — Mini Chunk | 544 |
Техническое обслуживание — Мини-кусок | 499 |
Формула из баранины и риса | 448 |
Hunter’s Select- Mini Chunk | 459 |
Исходная формула — размер прикуса | 505 |
Оригинальная формула — Chunk Style | 505 |
Оригинальная формула с высоким содержанием белка | 507 |
Выносливость для взрослых — мини-кусок | 365 |
Star Pro | |
Формула для щенков | 447 |
Формула производительности | 454 |
Формула для взрослых | 430 |
Формула из баранины и риса | 443 |
Оригинальная формула | 432 |
Формула технического обслуживания | 415 |
Формула высокой энергии | 448 |
26/18 Профессиональная формула | 440 |
Вкус дикой природы | |
Формула High Prarie | 370 |
Формула Тихого океана | 360 |
Болото Формула | 375 |
Формула Сьерра-Маунтинс | 338 |
Пекарня «Три собаки» | |
Щенок — Курица | 358 |
Взрослый — курица | 350 |
Баранина без пшеницы | 333 |
Рыба и сладкий картофель | 333 |
Цыпленок здорового веса | 307 |
Смесь для выпечки — Щенок — Куриный рецепт | 484 |
Смесь для выпечки — Взрослый — Куриный рецепт | 464 |
Смесь для выпечки — курица без пшеницы | 442 |
Timber Wolf Organics | |
Дикие и естественные формулы | 564 |
Формула синего океана | 521 |
Формула из баранины и ячменя с яблоками | 556 |
Дакота Бизон Формула | 522 |
Формула дикой природы | 522 |
Юго-западная формула с курицей и травами | 522 |
Формула Шварцвальда | 500 |
Gaea — все стадии жизни | 434 |
Tuffy’s Gold | |
Премиум щенок | 387 |
Premium Взрослый | 375 |
Премиум техобслуживания | 315 |
Баранина высшего качества и рис | 343 |
Premium Performance | 390 |
Классический Hi-Pro | 340 |
Золотые кусочки курицы | 325 |
Профессиональный 26/18 | 390 |
Куриный вкус Golden Chunks | 325 |
ВЕРУС | |
Puppy Advantage, Куриная мука, овес и коричневый рис | 425 |
Life Advantage, Куриная мука, овес и коричневый рис | 415 |
Поддержание взрослых, овсяная мука из баранины и коричневый рис | 361 |
Контроль веса, баранина, овес и коричневый рис | 359 |
Advanced Opticoat, рыбная мука Menhaden и картофель | 397 |
Велнес | |
Just for Pupp, Supuer5 Mix | 450 |
Цыпленок Super5 Mix | 407 |
Баранина Супер5 Микс | 405 |
Сиг и сладкий картофель | 400 |
Здоровый вес Super5 Mix | 325 |
Только для пожилых Super5 Mix | 340 |
CORE Оригинальная формула | 421 |
CORE Формула с пониженным содержанием жира | 360 |
CORE Ocean Recipe | 417 |
Super5 Mix Взрослый крупнопородный | 336 |
Super5 Mix Щенок крупных пород | 366 |
Здоровье взрослых мелких пород | 420 |
Мелкие породы Здоровый вес | 335 |
Мелкая порода для щенков | 480 |
Wellness Simple Food Solutions — формулы от аллергии | |
Рис и утка | 405 |
Рис и баранина | 405 |
Рис и лосось | 405 |
Wysong | |
Формула роста | 413 |
Формула технического обслуживания | 410 |
Senior Formula | 400 |
Синоргон Формула | 413 |
Бургеры Archetype | 287 |
Буфет Archetype | 376 |
Веганский | 375 |
Анерген | 343 |
Воспитание | 452 |
Жизнеспособность | 433 |
Гериатркс | 430 |
Уретик | 470 |
Мука из улиток | Feedipedia
Мука из улиток является подходящей заменой более традиционных источников белка в рационе птицы.Обычно его можно добавлять в количестве 10-15% (диетическая DM). У цыплят кормление 10% сырой муки из улиток привело к увеличению общего привеса на 31% и повышению эффективности корма на 35% по сравнению с контрольной диетой (Catalma et al., 1991b).
Бройлеры
На Филиппинах для бройлеров, которых кормили 12% приготовленной или сырой мукой из улиток, приготовление пищи улучшило коэффициент конверсии корма и вкусовые качества муки из улиток.
Вареная мука из улиток привела к аналогичным результатам производства и более высокому потреблению цыплят по сравнению с рыбной мукой (Venugopalan et al., 1976). Приготовленная мука из улиток привела к лучшей производительности, чем сырая мука из улиток, и к немного более низкой производительности, чем контрольная диета на основе рыбной муки (Barcelo et al., 1991).
Мука улиток, потребляющая 4, 8, 12% в рационе бройлеров, заменила рыбную муку и мясо-костную муку с хорошими результатами (Ulep et al., 1991). Мука из улиток, заменяющая 50% рыбной муки, давала аналогичные показатели роста и конверсии корма (Arockiam et al., 1992).
Масса тела и прирост живой массы были одинаковыми для бройлеров, получавших кукурузо-соевую диету, и бройлеров, получавших муку из улиток (Ali et al., 1995). Целая (включая панцири) сушеную муку гигантских улиток включали в рацион бройлеров в количестве до 6%, но наилучшие результаты были получены при уровне включения 2% (El-Deek et al., 2002). Мука из улиток заменяет до 30% рыбной муки на стадии закваски бройлеров и до 100% рыбной муки на стадии выращивания, с увеличением скорости роста и отсутствием отрицательного воздействия на вкус мяса бройлеров (Diomandé et al. ., 2008).
Куры-несушки
Замена рыбной муки в рационах для несушек не оказала отрицательного воздействия на количество или качество яиц, кроме того, что она была дешевле, чем рыбная мука (Diomandé et al., 2008). Точно так же до 15% муки из золотой улитки подавали в слои без снижения производительности. Несушки показали лучшие результаты, когда мука из улиток давалась на уровне 10% (Serra, 1997).
На Филиппинах исследования кур-несушек дали противоречивые результаты. Измельченные улитки, которые давали несушкам белого леггорна в качестве добавки (20 г / птица / день) к коммерческому затору, приводили к средней продуктивности куриных яиц в 88% по сравнению с 84% без добавки (Ancheta, 1990). Также на Филиппинах мука из измельченных улиток, включенная в рационы несушек в количестве 11% или 25%, привела к снижению яйценоскости в день курицы по сравнению с контрольным рационом (72% и 84% соответственно).Однако потребление корма, конверсия корма, толщина скорлупы и вес белка не пострадали, а скармливание муки улиток несушкам привело к более высокой ценности яиц (Catalma et al., 1991b).
Утки
В экспериментах на Филиппинах пекинских уток кормили свежим мясом яблочной улитки и свежей банановой кожурой (1: 1), заменяя 50%, 70% или 90% коммерческого пюре. Диета, состоящая из 45% банановой кожуры, 45% мяса улиток и 10% коммерческого пюре, дала наилучшие результаты и принесла наибольшую прибыль (Ulep et al., 1995).
На Филиппинах утки-несушки кряквы, которых кормили свежими и измельченными улитками, смешанными с рисовыми отрубями и дроблеными зернами кукурузы в соотношении 1,1: 1, демонстрировали уровень яйценоскости 60-70% (Tacio, 1987), при кормлении ad libitum свежими улитки и небольшое количество грубого риса привели к увеличению яйценоскости на 68% (Aquino, 1990). Сообщалось также о соотношении 2: 1 свежих улиток и рисовых отрубей (Серрано, 1988). Кряквы можно экономно кормить смесью 50:50 яблочных улиток и рисовых отрубей, и хотя у уток, которых кормили рационом из улиток и отрубей, конечная масса тела и эффективность корма были ниже, чем у уток, которых кормили коммерческими рационами, экономическая отдача была выше (PCARRD, 2006 г.).Комбинация кормов для улиток и промышленных утиных несушек в соотношении 1: 1,3 дала оптимальный уровень яйценоскости и низкие производственные затраты (Datuin et al., 1990).
калорий в сладком картофеле —
калорий в сладком картофелеТост из сладкого картофеля. Рис из сладкого картофеля. Лапша из сладкого картофеля. Несомненно, блюда из сладкого картофеля захватывают вашу тарелку, и не зря: этот клубень является прекрасным источником энергии и насыщения сложными углеводами. Вот почему их любят активные люди.
Но картофель от природы крахмалистый, потому что он … ну, крахмал. Что может заставить вас задуматься, так ли они полезны для вас, как говорят все палеоблогеры.
К счастью, это одна здоровая пища, которая действительно оправдывает ажиотаж. Если вам интересно, сколько калорий содержится в сладком картофеле: по данным Министерства сельского хозяйства США, в одном сладком картофеле среднего размера их 103. Если вы переедете, вы получите 162 калории. Это неплохо, поэтому, если вы избегали сладких картофелей, потому что беспокоитесь о калориях, знайте, что они могут сыграть важную роль в вашей тарелке.
Плюс, они богаты питательными веществами. Ознакомьтесь с другими статистическими данными по среднему картофелю, любезно предоставленные Министерством сельского хозяйства США:
- Углеводы: 24 г
- Жиры: 0 г
- Клетчатка: 4 г
- Белок: 2 г
- Витамин А: 157% от суточной суточной нормы женщин
- Витамин C: 30% от суточной суточной нормы женщин
- Витамин B6: 25% от суточной суточной нормы женщин
- Калий: 12% от суточной суточной нормы женщин
С другой стороны, запеченный белый картофель такого же размера имеет почти такое же количество калорий (106), белков (2 г), углеводов (24 г) и жиров (0 г).
Ключевое различие между ними (помимо цвета) заключается в питательных веществах. В сладком картофеле почти в два раза больше клетчатки, чем в обычном картофеле. Это важно, если вы хотите похудеть, поскольку исследования показали, что увеличение потребления клетчатки в вашем рационе (женщины должны стремиться к 25 г в день) может помочь в борьбе с лишним весом. Кроме того, клетчатка помогает вам оставаться сытыми и насыщенными, что снижает вероятность бездумного перекуса в течение дня.
Сладкий картофель содержит больше витамина С, чем их обычные аналоги.В отличие от сладкого картофеля, в обычном картофеле нет витамина А, который важен для острого зрения и гладкой кожи.
Таким образом, сладкий картофель — отличный выбор для вашего здоровья и вашей тарелки. Но помните: они могут быть транспортными средствами для большого количества масла и сметаны или сладкого кетчупа. Конечно, все это можно включить в свой рацион, но также стоит прочитать этикетки, чтобы выбрать, например, кетчуп с наименьшим содержанием сахара.
Добавить комментарий