Разное

Коктейль из яблок в блендере: Молочный коктейль с яблоком рецепт – Европейская кухня: Напитки. «Еда»

alexxlab -- 12.03.198723.10.2022

Комментариев к записи Коктейль из яблок в блендере: Молочный коктейль с яблоком рецепт – Европейская кухня: Напитки. «Еда» нет

Содержание

Молочный коктейль с яблоком рецепт – Европейская кухня: Напитки. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №85 (147)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Мария Блинова

порции:

4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Мария Блинова9 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Молоко

300 мл

Яблоко

2 штуки

Коктейльная вишня

1 штука

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Моем яблоки, избавляемся от кожуры, вырезаем сердцевинку, и режем кусочками.

2Яблочные кусочки засыпаем в блендер и измельчаем.

ИнструментБлендер

3Доливаем в блендер молоко, взбиваем с большой скоростью в течение 8, максимум 10 минут.

4Готовый молочный коктейль с яблоком охлаждаем в холодильнике с полчаса, разливаем в стаканы и украшаем вишенкой для коктейлей. Если не окажется под рукой вишенки, можно присыпать стружкой из шоколада.

рецепты яблочных коктейлей в блендере.

Как сделать с яблочным соком, без молока и с грушей в домашних условиях?

Яблочные коктейли являются не только полезными, но и вкусными. Добавляя к фруктам мороженое и подсластители, можно превратить напиток в полноценный десерт, а миксуя с овощами и зеленью – получить здоровый и сытный перекус.

Польза и вред

Яблоки, являющиеся основным компонентом яблочных коктейлей, обладают большим количеством полезных свойств:

благодаря содержанию клетчатки, фрукты благотворно влияют на состояние пищеварительной системы;
яблочный сок также благотворно влияет на иммунитет;
очищает организм от токсинов;
повышает устойчивость нервной системы;
ускоряет обменные процессы.

Вред организму яблочные коктейли могут нанести только при избыточном употреблении.

Помимо этого, не стоит употреблять напиток людям с хроническим гастритом, при болезнях желудочно-кишечного тракта и аллергии на используемые компоненты.

Основные правила приготовления

Чтобы сделать вкусный коктейль из яблок, подойдут и сладкие, и кислые плоды, но в зависимости от сорта придется варьировать количество дополнительного подсластителя. Сахар для яблочного напитка можно брать обычный рафинированный, но использование коричневого сорта придаст десерту приятный карамельный привкус. Полезным альтернативами сахару являются стевия и мед.

Лучшие рецепты

Несмотря на большое количество разнообразных рецептов яблочных коктейлей, все они готовятся по приблизительно одной схеме с использованием блендера, стационарного или погружного.

С молоком

Вкусный и сытный молочно-яблочный коктейль по вкусу чем-то напоминает пломбир, поэтому очень нравится маленьким детям. В летнее время для создания дополнительного освежающего эффекта рекомендуется добавлять в напиток кубики льда и листочки свежей мяты. Зимой мороженое лучше не использовать, а заменять прохладным молоком. Для того чтобы приготовить в домашних условиях классическую вариацию данного милкшейка, потребуются:

одно крупное яблоко;
250 миллилитров прохладного молока;
полторы столовой ложки сахара;
щепотка порошка корицы.

Фрукт очищается от кожуры, затем разрезается на четвертинки, освобождается от семечек и сердцевины. Затем плод лучше измельчить на более маленькие кусочки.

Фрукты закладываются в блендер и засыпаются сахарным песком, альтернативой которому может стать мед. По желанию на этом же этапе добавляются другие подсластители, к примеру, сладкий кленовый сироп. Сразу же в емкость заливается и прохладное молоко. Компоненты перемалываются в течение пары-тройки минут на максимальном режиме. Готовый коктейль разливается по бокалам и посыпается молотой корицей.

Для создания летней версии коктейля потребуется большее количество ингредиентов. Список продуктов включает:

250 миллилитров молока;
250 граммов сливочного пломбира;
три крупных яблока весом 600 граммов;
4 столовых ложки коричневого сахара;
половина чайной ложки корицы;
половина стакана воды.

Первым делом фрукты очищаются от кожуры и серединок, после чего нарезаются небольшими кусочками. Плоды выкладываются в сотейник, засыпаются подсластителем и корицей, после чего заливаются водой. Емкость ставится на маленький огонь, и ее содержимое варится порядка четверти часа. Важно время от времени помешивать субстанцию и отслеживать, пока масса не станет полностью мягкой. Далее яблоки остужаются практически до комнатной температуры. Для этого лучше переложить фрукты в посуду с тонкими стенками и переставить в холодильную камеру. На следующем этапе 500 граммов яблочной массы закладываются в кухонный комбайн и заливаются молоком. Перебив компоненты в течение нескольких секунд, необходимо добавить внутрь мороженое, нарезанное небольшими квадратиками. Блендер снова включается, и составляющие перемалываются до получения однородной субстанции. Подавать десерт к столу следует сразу же, дополнительно полив его карамельным сиропом.

Еще одна молочно-яблочная вариация готовится с применением листков свежей мяты. Яблоки очищаются от кожуры и семечек, после чего нарезаются небольшими ломтиками. Фрукты закладываются в чашу блендера, после чего к ним добавляются листки мяты, пара-тройка столовых ложек сахарного песка, а также лимонный сок. Следом в емкость выливается пастеризованное молоко, и субстанция перемалывается до однородности. Перед подачей напиток дополняется кубиками льда и украшается веточкой мяты.

Фруктово-овощные

Отменным вкусом обладает коктейль из яблока и груши. Для его создания потребуются пара яблок, пара груш и веточка базилика. Для необходимого в летнее время охлаждения также потребуется лед. Промытые фрукты очищаются от кожуры и серединок. Для более быстрого перемалывания можно дополнительно нарезать плоды на маленькие кусочки.

Промытый базилик нарезается на кусочки и вместе с фруктами перекладывается в чашу блендера. Если используется лед, то он также вносится на данном этапе. Продукты взбиваются на протяжение пары-тройки минут. Если коктейль получается слишком густым, то его можно разбавить минеральной водой или яблочным соком.

Еще очень интересно выглядит рецепт яблочного напитка с цитрусовым соком. Для его создания необходимо подготовить одно зеленое яблоко, 4 столовых ложки овсяных хлопьев, половину стакана апельсинового сока, такое же количество сока грейпфрута, а также мед. В первую очередь сок выжимается из цитрусов. Затем жидкая составляющаяся перемешивается в блендере с остальными ингредиентами, а в конце подслащивается медом.

Очень полезна комбинация яблока и сельдерея. Для приготовления коктейля помимо одного фрукта и одного стебля сельдерея потребуются 250 миллилитров воды, кусочек свежего ананаса, мед и колотый лед. Промытые и очищенные компоненты, кроме льда, выкладываются в емкость кухонного комбайна и перемалываются до однородности. Напиток процеживается и еще раз перемалывается в блендере, но уже со льдом.

Подсластитель в виде меда или стевии добавляется в напиток в конце.

Довольно интересным считается сочетание яблока и огурца. Для готовки потребуется половина овоща, очищенная от кожуры и семечек, одно яблоко, пара сельдереевых стеблей, веточка петрушки, половина чайной ложки тертого имбиря и лимонный сок пары плодов. Все компоненты сразу же закладываются в кухонный комбайн и перемалываются до однородности.

Потрясающий охлаждающий коктейль из яблок получится, если добавить к основным фруктам виноград и апельсиновый сок. Для готовки необходимо три стакана винограда без косточек, 4 фрукта, пара стаканов цитрусового сока и колотый лед. Виноград предварительно выдерживается в морозилке на протяжение пары-тройки часов. Яблоки очищаются от кожуры и середины, после чего нарезаются мелкими кусочками. Все компоненты перемешиваются в блендере до однородности.

Начинать день лучше с коктейля «Солнечные лучи». Для его приготовления потребуется одно зеленое яблоко, три морковки, плод манго, 6 ягод клубники и 150 миллилитров прохладного апельсинового сока. Яблоко, морковь и манго очищаются от кожуры и нарезаются небольшими кусочками. Все продукты перекладываются в блендер и измельчаются до однородной субстанции.

Перед подачей напиток следует процедить при помощи мелкого ситечка и охладить кубиками льда.

Рецепт яблочного смузи – лучший смузи с молоком, йогуртом и медом

Главная » Смузи » Яблочный смузи

(29 голосов и 32 комментария) абсолютное блаженство для вкусовых рецепторов. Этот рецепт детского смузи из свежих фруктов представляет собой простую смесь яблока, молока, йогурта, миндаля и меда. Добавление корицы придает тонкий, но заметный аромат, который дополняет общий сладкий вкус.

Время приготовления: 10 минут

Сервики: 2 порции

92199999999202013

Ингредиенты:
1 Большое яблоко, выколотое, сокрушенное и нарезанное
1/2 чашки молока	202020202013	1920202013	1920202013	19	19	1/2. чашка ванильного или простого йогурта
5 миндаль (или 1 столовая ложка миндального порошка), по желанию
1 чайная ложка меда или сахара
щепотка молотой корицы, по желанию

Проезд:

Очистить и разрезать яблоко на половинки. Удалите сердцевину и нарежьте яблоко крупными кусочками.
Добавьте яблоко и миндаль в чашу блендера.
Добавить молоко, йогурт и мед.
Смешайте до получения однородной массы без кусочков фруктов. Перелить приготовленный смузи в охлажденный бокал и посыпать корицей. Выпейте его немедленно для лучшего вкуса, потому что он станет коричневым в течение получаса.

Советы и варианты:

Если вам не нравится сильный аромат корицы, пропустите ее.
Замените корицу кардамоном для приятного аромата.

Вкус: Сладкий сливочный вкус яблока с легким оттенком корицы.

Варианты сервировки: Это идеальный и полезный напиток, наполняющий желудок, который можно подавать к завтраку. Побалуйте себя гладким и шелковистым десертом-смузи для сладкого и прохладного завершения трапезы.

Автор: Форам

32 комментария

12 сентября 2022 г., Summi

Это потрясающе!!!! Я чирлидер, и это отличный источник энергии. Я добавил арахисовое масло, и оно стало еще лучше и принесло хороший вкус! Определенно рекомендую

16 апреля 2022 г. , Aishah

Этот смузи был великолепен. Я рекомендую не класть йогурт и мед, так как это не очень хорошая комбинация. Я добавила молочный сахар и 2 яблока, и миндаль. Моя мама всегда так делала, но мы добавили миндаль, и получилось здорово.

4 октября 2021 г. автор: cheri lee lafreniere

Я хорошо смешала .. так что получилось не мясисто … Мне понравилось, всем счастливой осени !!

26 марта 2021 г. by Max

Больше всего мне понравился яблочный смузи. Я попробовал это дома. Всем очень понравилось.
Спасибо.

7 января 2021 г., Джо Энн Б. Аршад

Этот напиток может выглядеть очень питательным, но на вкус он просто ужасен.

12 сентября 2020 г., Наоми Буш.
Спасибо. 🙂

14 августа 2020 г. автор: roman

Это был отличный рецепт, потому что он демонстрирует вкус редбулла.

8 апреля 2020 г. by iris

Это так хорошо!! Нам это так нравится!

28 августа 2019 г. by Leslie S

Консистенция была какой-то мясистой. Я сделал 3 глотка и больше пить не смог. Это действительно перевернуло мой желудок. Положите его в морозилку, чтобы потом попробовать как мороженое.

11 марта 2019 г. от Roshidah

Мне нравится! Супер сливочный. Хороший источник клетчатки.

02 сентября 2018 г., Стефани

Приготовила этот рецепт с моим шестилетним ребенком, и моему ребенку это нравится.

Спасибо.

15 июня 2018 г. by Kim

Я использовала не миндаль, а миндальное молоко. Это вкусно. Это определенно ограничивает пристрастие к сладкому.

22 февраля 2018 г., автор harry

приличный, пригодный для питья, но не самый лучший

25 ноября, 2017 г., Стефани

стекло. Я предполагал, что все еще будут куски. Он был кремовым, не густым. Выглядело как взбитое молоко, белое и пенистое. Использовали два маленьких зеленых яблока, простой греческий йогурт Fage и сахар, потому что это то, что у нас было под рукой. Это было хорошо, но не то, что мы будем пить снова. Я и еще 2 члена семьи пробовали. Одна из тех вещей, где это не плохой вкус, просто не то, что вам нужно.

27 октября 2017 г., автор: Jenn

Я также добавила лед, и это стало хитом для меня и детей!

4 сентября 2017 г., Люк

Этот смузи был ужасен. Это просто смешивание яблок с молоком и имеет ужасную консистенцию. Фу.

22 августа 2017 г., Кэтлин

Мне не очень понравился этот смузи. Он был слишком сладким, и консистенция была странной.

02 июня 2017 г., Rylan

Действительно странная консистенция, но я думаю, что это то, что происходит, когда вы смешиваете яблоко. Вкус был в порядке. Очень рекомендую приготовить ягодный смузи.

09 апреля 2017 г., Sweet

Сладкий и вкусный, к моему удивлению, вместо молока и миндаля использовалось миндальное молоко.

07 марта 2017 г. by Coltonhill

Это так здорово. У меня было самое большое яблоко, оно такое сладкое.

21 октября 2016 г. Автор Sandra Conners

Я добавила молодой шпинат и использовала миндальное молоко в своем. Это вкусно и так полезно.

21 сентября 2016 г. by Foodie

Yum
Я добавил немного меда из-за своей тяги к сладкому. 🙂

13 августа 2016 г. by Gerrieq

Это было действительно приятно, хотя я не добавляла корицу или орехи, потому что у меня их не было, но это было действительно вкусно и полезно.

29 июня 2016 г. Автор Chris

Отличный смузи! Я обязательно сделаю это снова. Единственное предложение — добавить немного льда для более охлажденного смузи и мед и сахар для сладкого вкуса.

24 апреля 2016 г., Беверли

Отличный вкус, большой любитель орехов. В следующий раз попробую мускатный. Спасибо, что поделился!

15 марта 2016 г. Автор: Kara

Вкус был нормальным, но немного странным, но все же довольно хорошим.

16 февраля 2016 г. , Энн

Очень понравилось это … пропустил миндаль, не было под рукой. Но, добавил свежий мускатный орех! Яблочный пирог в стакане! Благодарю вас!

17 января 2016 г., Deep

Хороший смузи. Миндаль и корица действительно дополняют яблоко и йогурт.

12 января 2016 г., Шивоне Сэнфорд

Неплохо… Я никогда не любила миндаль, но приготовила точно по инструкции. Я думаю, что корица действительно завершила его. Я просто хотел бы, чтобы он был немного более сливочным… есть предложения?
Спасибо.

Ответ: Вы можете добавить 1/2 банана, чтобы сделать его сливочным.

07 января 2016 г., Мэгги

Совсем не вкусно. Йогурт превосходит яблоко, и определенно НЕ добавляйте миндальную пудру.

Ответ: Привет, Мэгги, жаль слышать, что тебе не понравился вкус этого смузи. Если вам не нравится вкус миндаля, вы можете отказаться от миндального порошка.

22 августа 2015 г., автор: Maya

Я бы заменила финики сахаром, чтобы сделать их более полезными и питательными. Я также пропустил молоко и вместо него добавил немного воды. Но это вкусный коктейль, и я обязательно приготовлю его снова.

15 мая 2015 г., автор: Matthew

Это отличная полезная закуска, для дополнительного аромата я бы посоветовал 1-2 столовые ложки сахара, чтобы подчеркнуть вкус яблока.

Perfect Apple Smoothie — Detoxinista

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации и конфиденциальности.

Этот яблочный смузи невероятно хорош. В сочетании с корицей и арахисовым маслом он имеет кремовую текстуру и вкус Fall in cup!

Можно ли положить целое яблоко в смузи?

Для этого рецепта не нужно очищать яблоко от кожуры, но я рекомендую срезать сердцевину и семена. Семена яблок содержат амигдалин, который может выделять цианид (яд) при контакте с пищеварительными ферментами в нашем организме.

Маловероятно, что вы отравитесь цианидом, съев всего несколько яблочных косточек, но я думаю, что лучше перестраховаться и выбросить семена перед приготовлением этого смузи.

Какие яблоки лучше всего подходят для смузи?

Я думаю, что для этого смузи лучше всего подходят сладкие яблоки, такие как Gala, Fuji и Honeycrisp, но вы можете использовать практически любой сорт, который у вас есть под рукой.

Для более терпкого вкуса попробуйте использовать зеленые яблоки.

Можно ли заморозить яблоки для смузи?

Да! Вот как заморозить яблоки, и как только они у вас появятся, вы сможете использовать замороженные яблоки в этом смузи вместо свежих. Это отличный способ использовать яблоки, которые у вас есть под рукой, пока они не испортились!

При использовании замороженных яблок для этого смузи вам понадобится полный 1 стакан жидкости (возможно, даже немного больше), и вы можете не добавлять лед, так как замороженное яблоко добавит густоты, ледяная текстура.

Я предпочитаю этот смузи из свежих яблок, так как он менее волокнистый по текстуре, но в любом случае работает!

Как приготовить

Вот что вам понадобится для этого яблочного смузи:

Apple
Frozen Banana (как заморозить бананы)
Арахисовое масло (вот как приготовить домашнее арахисовое масло)
Молотый лен (необязательно, но помогает сделать его более сытным)
Корица
Молоко (у меня миндальное)

Просто добавьте ингредиенты в блендер и смешайте до получения однородной массы. Может показаться, что в этом рецепте недостаточно жидкости, но яблоко превратится в жидкость в блендере, так что просто подождите и увидите! Вы всегда можете добавить больше жидкости, если вам нужно.

Для получения вязкой текстуры я добавляю несколько кубиков льда, а затем снова перемешиваю.

Добавленный лед помогает свести к минимуму волокнистую текстуру яблок, поэтому на вкус вы как будто пьете яблочный молочный коктейль!

Идеальный яблочный смузи

5 из 17 голосов

Этот яблочный смузи готовится быстро и легко, а на вкус он как осень в чашке! Он слегка сладкий и пряный, и это вкусный способ съесть яблоко в день.

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 0 минут

Общее время: 5 минут

Количество порций: 1

1/2 замороженного банана (3,5 унции)

1 столовая ложка молотых семян льна (5 грамм)

1 столовая ложка с горкой арахисового масла

1/2 чайной ложки молотой корицы

1/4 стакана миндального молока (или молока на выбор)

1 стакан кубиков льда (около 4-5 больших кубиков)

В высокоскоростном блендере смешайте яблоко, банан, лен, арахисовое масло, корицу и молоко.
Смешайте до однородности, останавливаясь, чтобы очистить блендер по мере необходимости. Яблоко должно стать жидким, что сделает смесь более «жидкой», но если вам нужно добавить больше жидкости, вы можете начать с добавления 2 столовых ложек за раз.
Когда смесь станет полностью однородной, добавьте лед и снова перемешайте, пока не получите густую консистенцию. Подавайте сразу же, чтобы получить лучшую текстуру и вкус.

Информация о питании относится ко всей партии и является лишь оценкой, а не гарантией.

Если вам не нравятся бананы, имейте в виду, что я не думаю, что вы можете почувствовать их вкус в этом смузи, но вместо этого вы можете заменить его на 2 финика Medjool без косточек. В этом случае вам может понадобиться добавить немного льда, чтобы добавить слякотной текстуре.

Калории: 281 ккал, Углеводы: 45 г, Белки: 6 г, Жиры: 12 г, Насыщенные жиры: 2 г, Натрий: 93 мг, Калий: 567 мг, Клетчатка: 9г, сахара: 28 г, витамина А: 98 МЕ, витамина С: 14 мг, кальция: 29 мг, железа: 1 мг Попробуйте другие вкусные рецепты!

Печеные яблоки (самый простой праздничный десерт!)
Яблочное пюре быстрого приготовления или яблочное пюре медленного приготовления
Палео Яблочные чипсы
Домашнее яблочное масло
Палео кексы с яблочным соусом
Яблочный салат с грецкими орехами

Если вы попробуете этот рецепт яблочного коктейля, пожалуйста, оставьте комментарий под и дайте мне знать, как вам это нравится! И если вы сделаете какие-либо изменения, я тоже хотел бы услышать об этом.