Коктейли в блендере в домашних условиях рецепты: Как сделать молочный коктейль в блендере в домашних условиях: секреты и лучшие рецепты

Молочный коктейль в домашних условиях | ХозОбоз

История коктейля

Название «коктейль молочный» первый раз употребили в 1885 году в туманной Англии. Так назвали напиток из солодового виски и эгнога (смеси сырых куриных яиц и молока). В том виде, в котором этот десерт полюбили большинство из нас, он появился в 1922 году в маленькой сети аптек Walgreens в США. Пытаясь усовершенствовать для клиентов шоколадный солод, Айван Коулсон, работник аптеки, соединил мороженое с цельным молоком и шоколадным порошком сухого молока.

А самое удивительное в истории происхождения этого напитка – то, что люди задумались о том, как сделать молочный коктейль быстрее и проще. Именно это подтолкнуло человечество на изобретение хорошо знакомого нам электрического блендера. Именно в 1922 году Стивен Дж. Поплавски создал блендер для молочных коктейлей, хотя в настоящее время этот прибор на кухне просто необходим для приготовления многих блюд, от протеиновых коктейлей до крем-супов и смузи из овощей.

Ингредиенты:

• Молоко жирностью 2,5% или 3,5% – 1 стакан (250 мл)
• Мороженое пломбир – 400 г
• Сгущенное молоко — 50 г (3-4 ч. ложки)
• Ваниль – на кончике ножа

План приготовления

1. Начнем готовить любимый напиток детей и взрослых. Рецепт молочного коктейля с мороженым настолько прост, что приготовить его сможет даже ребенок, если вы не боитесь доверять ему кухонную технику. В качестве основы возьмем жирное молоко – 2,5% или 3,5% жирности. И обязательно ванильное мороженое высокого качества, без дополнительных примесей, добавок и растительных жиров идет в молочный коктейль. Рецепт указан с ванилью, но вместо нее можно использовать ванильный сахар или эссенцию.

   Подготовьте ингредиенты для приготовления молочного коктейля.

2. Молочный коктейль в домашних условиях проще всего приготовить с помощью блендера или кухонного комбайна. В стакан погружного блендера или в чашу комбайна вливаем молоко (у меня полпорции, так как чаша довольно небольшая) и добавляем сгущенное молоко. Если вы не любите очень сладкое, или же вам нельзя по состоянию здоровья – можно дополнительные подсластители не использовать, так как сахара, который содержится в ванильном мороженом, будет достаточно.

   Вливаем в чашу блендера холодное молоко и добавляем сгущенку.

3. В чашу блендера к молоку и сгущенке добавляем порошок ванили (либо ванильный сахар, либо ванильную эссенцию). Дополнительный аромат ванили необходим, именно эта специя является классической, без нее рецепт домашнего молочного коктейля неполный.

   Добавляем в чашу блендера ваниль.

4. Последним ингредиентом является мороженое. Слегка подтаявшее мороженое (пусть полежит на столе 5-7 минут в миске) режем на крупные кубики и добавляем в чашу блендера. Мороженого по рецепту идет немного больше, чем молока, именно такой вкус оптимален по содержанию сахара. Если вы хотите молочный коктейль с добавками, например, ягоды, банан или сиропы, их добавляют в чашу именно на этом этапе.

   Добавляем в емкость для взбивания блендером ванильное мороженое.

5. Погружной блендер включаем в сеть и взбиваем молочный коктейль в блендере. Начинаем на небольшой скорости, затем понемногу повышаем скорость и взбиваем до образования стойкой пены.

   Взбиваем ингредиенты в блендере до однородности и образования стойкой пены.

6. Стаканы для коктейля желательно охладить перед использованием, так ваш коктейль останется прохладным и вкусным более долгое время. Разливаем получившийся ароматный сладкий белоснежный напиток по бокалам.

   Разливаем молочный коктейль в охлажденные стаканы для подачи.

7. Приготовление молочного коктейля заканчиваем украшением бокала. В стакан вставляем трубочку и украшаем специальными пластиковыми украшениями для коктейлей, их очень любят дети. Если вы используете при приготовлении фрукты или ягоды, можно украсить ними или же свежими листиками мяты и базилика.

   Вставляем в напиток пластиковую коктейльную трубочку. Украшаем бокалы по вкусу.

8. Вот и готов наш волшебный по вкусу и невероятный по скорости приготовления напиток — коктейль молочный. Фото, к сожалению, не передает этого сладкого ванильного аромата и счастливых лиц детей. Но они есть, поверьте.

   Коктейль молочный готов к употреблению.

Ценность блюда

Польза коктейля очевидна, так как основной ингредиент – молоко. А молоко содержит кальций, больше количество витаминов и минералов. Молоко насыщает, укрепляет зубы, является антидепрессантом и помогает нарастить мышечную массу. Насыщенный кислородом, коктейль полезе при кислородной недостаточности.

Вот мы и приготовили молочный коктейль дома. Рецепт с фото подробно рассказал об этапах его приготовления, от подготовки ингредиентов до украшения. Угощайтесь сами, угощайте гостей и близких и получайте удовольствие от простых жизненных радостей!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Пошаговый рецепт приготовления молочного коктейля с мороженым

Главная Рецепты напитков Как приготовить молочный коктейль с мороженым в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото

Лучшие рецепты напитков на любой вкус

admin

Содержание:1 Как правильно выбрать ингредиенты2 Рецепт молочного коктейля с мороженым, киви и бананом2.1 Ингредиенты2.2 Пошаговый рецепт коктейля из мороженого и молока2.3 Видеорецепт3…

Молочный коктейль. Вкус родом из детства, когда при каждом гастрономе продавались десертные безалкогольные напитки. Густая молочная пена, наполненная вкусом пломбира и приторного сиропа. Это было так вкусно! Заморская загадочная машина одновременно взбивала по два или три коктейля в высоких алюминиевых стаканчиках. Но очередь за десертом не таяла.

С появлением домашних ручных миксеров, а главное – блендеров, десертный напиток в любой момент можно приготовить дома, ведь, по сути, основой молочного коктейля служат всего два самых доступных продукта – молоко и мороженое.

Как правильно выбрать ингредиенты

• Для молочных коктейлей лучше использовать охлажденное пастеризованное молоко. Его можно даже заморозить перед приготовлением коктейля. Причем, свой вкус оно при этом не потеряет.
• Готовые сиропы при добавлении в молочный коктейль придают неплохой вкус.
• Мороженое можно выбирать любое, но самым правильным выбором, как показала практика, оказался сливочный пломбир.
• Все зависит от вкусовых приоритетов. Для молочного коктейля подойдет даже мороженое, облитое шоколадной глазурью. Но не стоит забывать, что коктейль – напиток холодный. И если вам нравится вкус дробленого шоколада, смело используйте глазурированный пломбир.
• Фрукты в коктейли можно использовать абсолютно любые – свежие, консервированные, замороженные.
• Для приготовления десертного напитка неплохо помнить цветовые сочетания ягод и молока.
  

Знаете ли вы? Черная смородина и черника в сочетании с молоком придают сине-фиолетовый оттенок напитку. Вишня тоже придает синюшный оттенок, как будто в него налили школьных чернил.

Рецепт молочного коктейля с мороженым, киви и бананом

Кухонная техника и утварь

• нож;
• мерный стакан;
• столовая ложка;

• блендер/комбайн;
• коктейльные стаканы;
• соломинки для украшения.

Ингредиенты

Наименование	Количество
Молоко коровье, пастеризованное	200 мл
Мороженое пломбир	150 г
Сахарный песок	1 ст. л.
Банан, киви	по 1 плоду
Вишня	на украшение

Пошаговый рецепт коктейля из мороженого и молока

Молочный коктейль с фруктами готовится очень просто и быстро, всего за один этап.

1. Плоды помыть, очистить киви и снять кожуру с банана.
2. Разломить банан на небольшие кусочки, киви порезать дольками.
3. Все сложить в чашу блендера или комбайна.
   
4. К плодам добавить мороженое, сахар и влить молоко.
   
5. Запустить блендер или комбайн в работу, и взбивать смесь не менее двух минут.
   
6. Готовый напиток разлить в стаканы, украсить вишенкой и соломинкой.
   
   

Приятного аппетита!

Видеорецепт

В этом видеоролике наглядно демонстрируется процесс приготовления.

Рецепт молочного коктейля с мороженым и с клубникой

• Время приготовления: 5 мин.
• Количество порций: 3.

Кухонная техника и утварь

• блендер;
• мерный стакан;
• сито или дуршлаг;

• столовая ложка;
• емкость под готовый продукт.

Ингредиенты

Наименование	Количество
Молоко пастеризованное, 2,6% жирности	600 мл
Мороженое пломбир или эскимо	100 г
Ягоды свежей клубники	500 г
Сахарный песок	2-3 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления молочного коктейля с клубникой и с мороженым в блендере

1. Ягоды клубники хорошо промыть и дать стечь излишкам воды, откинув их на сито или дуршлаг.
   
2. В мерный стакан налить молока и насыпать сахарный песок.
3. Положить в молоко с сахаром целые ягоды клубники и мороженое.
   
4. Взбить блендером до получения гомогенной массы.
   

Важно! Тем, кто любит жидкие напитки, количество ягод клубники можно уменьшить до 250-300 г.

Видеорецепт

Предлагаю посмотреть небольшой, но очень информативный видеосюжет, отображающий процесс приготовления самого простого и очень вкусного домашнего клубнично-молочного десертного напитка.

Рецепт коктейля по ГОСТу из мороженого с сиропом

• Время приготовления: 5-7 мин.
• Количество порций: 3.

Кухонная техника и утварь

• блендер;
• мерный стакан;
• столовая ложка;

• бокалы под напиток;
• соломинки.

Ингредиенты

Наименование	Количество
Молоко пастеризованное, 2,6% жирности	500 г
Сироп ягодный (вишневый)	25 мл
Мороженое	150 г

Пошаговый рецепт приготовления классического молочного коктейля

Для приготовления традиционного молочного коктейля по ГОСТу, вкус которого многие помнят до сих пор, в десертном напитке использовалось замороженное молоко, что придавало коктейлю ту самую, особую густоту и тягучесть.

Поэтому перед приготовлением напитка, пакет молока нужно положить в морозильник или морозильную камеру до образования кристалликов льда.

1. В чашу блендера вылить молоко с кристаллами льда.
   
2. Добавить сироп и мороженое.
3. Взбивать от трех до пяти минут, пока не образуется густая пена.

Приятного аппетита!

Видеорецепт

Посмотрите, как легко и просто готовится самый простой и очень вкусный молочный коктейль. Кстати, сироп в напиток можно добавить любой – вишневый, клубничный, или любых других ягод, например, шиповника.

Чем украшают коктейль

Подают коктейли с широкими разноцветными соломинками. Стаканы с напитком украшают всевозможными сладкими ягодами, дольками или кружочками апельсина. Из декоративного оформления используют зонтики, веера, пальмы, оригинальные фигурки анимашек, птичек или зверушек.

Сверху молочные коктейли посыпают шоколадной стружкой или разогретым шоколадом, толчеными орехами. Иногда кладут свежие листочки мяты. Края бокалов обмакивают в цветной сахар или колотую карамель.

Основные прописные истины

• Приготовление молочного коктейля считается самым простым процессом, если соблюдать технологию.
• Рецептура коктейлей допускает добавление в напиток сахарного песка.
• В случае приготовления коктейлей из ягод с мелкими косточками, перед подачей на стол, смесь желательно пропустить через волосяное сито.
• Для получения низкокалорийного напитка, следует использовать молоко с 1% жирностью.
• Вкусовые качества коктейля полностью зависят от выбранного вами сорта мороженого.

На этом кулинарном сайте вы можете ознакомиться с рецептом мороженого в домашних условиях и использовать его в приготовлении молочного коктейля. А если вы не любите мороженое, то можите приготовить смузи из арбуза или банана.

А какие рецепты вкусных и полезных напитков из молока можете предложить вы? Поделитесь секретами получения в домашних условий десертных напитков, которые нравятся не только детям, но и взрослым. Свои комментарии и советы можете оставлять в нижней части статьи. Я буду вам весьма благодарна за общение.

рецепты приготовления в домашних условиях » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Молочный коктейль — это лакомство из детства. Собрал для вас небольшой гид по их приготовлению в домашних условиях. Если у вас есть миксер или блендер и немного фантазии — добро пожаловать в клубнично-бананово-шоколадный мир милкшейков.

Способ приготовления и пропорции классического молочного коктейля по ГоСТу СССР

Если вам лень читать всю статью, то в самом начале я расскажу как приготовить простой и вкусный молочный коктейль у себя дома, используя обычный погружной блендер или миксер или же специальный стационарный блендер для смузи и милкшейков.

Пропорции ингредиентов:

• молочное или сливочное мороженое — 200 г
• молоко жирностью не более 2,5% — 400 мл
• фруктово-ягодный сироп — 50 мл

Способ приготовления

1. Берем погружной миксер или блендер в высокими оборотами. В высокую емкость (большой стакан для смешивания) добавляем 50 мл фруктового сиропа (подойдет любое ваше любимое варенье)
2. Добавляем 200 г хорошего молочного или сливочного мороженого без растительных компонентов. Если в мороженом будут растительные жиры — пиши пропало, напиток не получится, все части будут отдельно. Добавляем холодное молоко жирностью 2,5% — 400 мл. Кстати, отлично взбивается специальное молоко для капучино. Оно содержит больше белка, за счет этого хорошо взбивается. Молоко перед приготовлением лучше подержать в морозилке — буквально до стадии образования льда.
3. Если у вас обычный миксер, то при взбивании перемещайте миксер снизу вверх, а образовавшуюся пену сливайте в отдельный стакан. Если у вас специальный стационарный блендер для смузи и милкшейков с ножами внизу — просто включите его в режим смузи и через минутку все будет готово.

Мы постарались сделать подборку на любой вкус — тут, конечно, есть все “хиты” — домашний молочный коктейль с мороженым и без мороженого, с бананом, с клубникой, шоколадный. Дадим несколько “фирменных” рецептов вкусных молочных коктейлей из любимых ресторанов быстрого питания — МакДональдс, КФС, Бургер Кинг и даже рецепт молочного коктейля “Чудо” в домашних условиях.

Также вы найдете раздел с рецептами напитков на растительном молоке.Вы легко повторите эти ресторанные коктейли у себя дома, имея простой блендер или миксер. Вы научитесь правильно и вкусно взбивать классический молочный коктейль и узнаете точные пропорции. Мороженое не всегда есть дома, поэтому мы привели для вас еще и рецепты молочных коктейлей без него — то есть на базе йогурта и сорбетов.

Подробнее рецепт классического коктейля с мороженым и молоком расписан по ссылке.

Коктейли с мороженым

Настоящий милкшейк имеет в своем составе мороженое. Повторюсь — важно брать исключительно качественный исходный продукт без растительных добавок. Не берите ни фруктовое, ни шоколадное. Только молочное или сливочное.

Клубника и мороженое

Весной начинается сезон клубники, которую привозят из-за рубежа. По-моему, такую ягоду лучше использовать как раз для милкшейков.

Здесь вы можете посмотреть мой старый проверенный пошаговый рецепт клубничного коктейля.

Банановый

Берем за основу базовый рецепт молочного коктейля по ГоСТу, приведенный в самом начале статьи, только вместо сиропа добавляем целый банан. Здесь важно, чтобы банан был зрелым, ароматным. Не страшно, если он будет слегка перезревшим — так даже вкуснее. Также в этот шейк иногда добавляют ликер Бейлис — с ним вы в домашних условиях получите превосходный напиток ресторанного уровня.

Коктейль с мороженым и печеньем

Эффектный и вкусный милкшейк. Все ингредиенты, включая печенье, нужно взбить в блендере. Насколько печений оставить для топпинга.

Ингредиенты:

• печенье (желательно шоколадные Oreo) — 8 шт.;
• молочное мороженое — 100 г
• холодное молоко 2,5% — 200 мл
• взбитые сливки для украшения

Кунжутный

Если вы любите экспериментировать, обязательно приготовьте молочный коктейль с мороженым и кунжутом. Кроме того, что напиток очень вкусный и необычный, он еще и полезный, ведь кунжут — чемпион по содержанию кальция, поэтому рекомендован женщинам зрелого возраста. А еще кунжут богат сезамином — отличным природным антиоксидантом. Для приготовления этого милкшейка вам понадобится кофемолка.

Ингредиенты:

• жареный кунжут — 2 ст. л.;
• ванильное мороженое — 500 мл
• молоко 2,5% — 50 мл
• кунжутное масло — 0,5 ч.л.
• черное кунжутное семя — 1 ч.л.

Способ приготовления:

1. Измельчите кунжут в кофемолке до состояния пасты.
2. Подогрейте молоко. Залейте горячим, но не кипящим молоком кунжутную пасту, перемешайте. Оставьте на 30 минут.
3. Остудите смесь.
4. Поместите в блендер мороженое, смесь кунжута с молоком, кунжутное масло. Перемешайте.
5. При подаче украсьте семенами черного кунжута.

Кофейный

Любителям кофе, к коим я себя причисляю, это лакомство придется по вкусу.

Ингредиенты:

• кофе эспрессо — 100 мл;
• молочное мороженое — 200 г
• холодное молоко 2,5% — 200 мл
• печенье (желательно шоколадные Oreo) — 2 шт.;
• взбитые сливки для украшения
• конфеты M&M’s для украшения

Способ приготовления

1. Сначала нужно сварить двойной эспрессо и полностью остудить его.
2. Затем смешать в блендере мороженое, молоко и большую часть кофе.
3. В коктейльный стакан выдавить из баллончика немного взбитых сливок, полить оставшимся эспрессо, затем вылить наш молочный коктейль, сверху украсить взбитыми сливками, шоколадным сиропом, конфетами M&M’s или маршмеллоу, печеньем. Очень эффектно и вкусно.

Коктейль «Нутелла»

Вкус шоколадно-ореховой пасты «Нутелла» от знаменитого Феррейро Роше в сочетании с ванильным мороженым — это поистине роскошное лакомство. Добавьте пасту в обычный молочный коктейль — но главное не переборщить, чтобы не получилось слишком сладко. Вот идеальные пропорции ингредиентов.

Ингредиенты:

• молочное или сливочное мороженое — 500 мл;
• паста Nutella — 100 г
• холодное молоко 2,5% — 50 мл

«Тирамису»

Чтобы получить характерный вкус десерта тирамису, нужно замочить печенье Савоярди (пальчики) в кофе эспрессо. Добавим мороженое и молоко и вуаля — получаем тирамису в форме молочного коктейля!

Ингредиенты:

• печенье Савоярди — 6 шт.;
• кофе — 100 мл
• мороженое — 100 г
• замороженный ванильный йогурт — 100 г
• какао — 1 ст.л.;
• сгущенка — 1 ст.л.;
• молоко — 4 ст.л.;

Способ приготовления

1. Делаем заранее замороженный йогурт, рецепт указан выше.
2. Печенье размачиваем в кофе, пробиваем блендером, выливаем в стаканы.
3. В блендер кладем мороженое, замороженный йогурт, молоко, сгущенку и перемешиваем.
4. Выливаем полученную смесь в стаканы с кофе и печеньем.
5. При подаче посыпать какао.

Супершоколад

Это вариант густого и насыщенного по вкусу напитка, похожего на те, что подают в фаст-фудах. По консистенции он напоминает мягкое мороженое.

Ингредиенты:

• молочное или сливочное мороженое — 500 мл;
• ледяные сливки 10% — 50 мл
• шоколадный сироп — 4 ст.л.
• какао — 2 ч.л.;

Зефир-ванилла

Нежный густой молочный коктейль с ванильным вкусом, украшенный маленькими зефирками маршмеллоу. Готовится очень просто — достаточно смешать в блендере или миксером все ингредиенты и украсить сверху маршмеллоу.

Ингредиенты:

• молочное или сливочное мороженое — 500 мл;
• ледяное молоко 2,5% — 50 мл;
• ваниль — 2 щепотки;
• соль — 1 щепотка.

Милкшейки без мороженого

Шоколадный молочный коктейль «Сникерс»

Суперская альтернатива знаменитому шоколадному батончику! Это гастрономический восторг. Приготовьте обязательно. Все ингредиенты кроме шоколада нужно смешать в блендере. Шоколад измельчить на терке и вмешать в напиток.

Ингредиенты:

• молоко жирностью не более 2,5% — 150 мл;
• банан — 1 шт.;
• финики без косточки — 3 шт.;
• овсяные хлопья — 2 ст.л.;
• арахисовая паста — 1 ст.л.;
• какао — 0,5 ч.л.;
• жареный арахис — 2 ст.л.;
• горький шоколад на терке — 2 ст.л.

Милкшейк «Сицилийские Канолли»

Вы знаете любимое пирожное итальянских мафиози? Это канолли — трубочки из песочного теста, наполненные кремом из домашнего сыра рикотта с добавлением цукатов. Исключительно вкусное лакомство! Кстати, в форме милкшейка тоже имеет право на кулинарное признание. Готовится этот коктейль как и все коктейли очень просто в домашних условиях. Единственно, тут мы должны предварительно сделать замороженный йогурт.

Ингредиенты:

• сыр рикотта — 400 г;
• ванильный йогурт — 400 мл
• молоко 2,5% — 1/4 стакана
• сахар или сахарная пудра — 2 ст.л.;
• цукаты — 2 ст.л.;

Способ приготовления

1. Для начала нужно поставить йогурт в морозилку на 1 час. Не забудьте накрыть крышкой, чтобы йогурт не впитал посторонние запахи.
2. Достаньте йогурт и пробейте его блендером.
3. Поставьте йогурт обратно в морозилку еще на 4 часа до полного замерзания.
4. Последний шаг — все ингредиенты кладем в блендер и перемешиваем до однородного состояния.
5. При подаче можно украсить цветными гранулами или корицей

«Банановый маффин»

Тут есть один секрет. Чтобы напиток напоминал любимую выпечку — банановый маффин, в него добавляют интересный сахарозаменитель — лукуму. Порошок лукумы — это не только суперфуд и заменитель сахара. Она придает коктейлю вкус выпечки.

Ингредиенты:

• молоко жирностью 2,5% — 150 мл;
• финики без косточек — 4 шт.;
• банан — 2 шт.;
• семена чиа — 2 ч.л.;
• порошок лукумы — 2 ч.л.;
• молотая корица — 0,5 ч.л.

Манговый

Я еще не встречал людей, которым не нравится манго. Поэтому коктейль с манго тоже обречен на успех. Вместо мороженого мы будем использовать сорбет.

Ингредиенты:

• манговый сорбет — 500 мл;
• манго — 1 шт.;
• охлажденный йогурт — 2/3 стакана;

Способ приготовления::

1. Смешайте манговый сорбет с 2/3 частями манго и йогуртом.
2. Разлейте в высокие стаканы. Сверху украсьте кубиками нарезанного манго.

Бананово-клубничный милкшейк без мороженого

Полезный натуральный милкшейк с натуральным вкусом. Клубника и банан содержат большое количество калия, кальция, железа, магния и цинка, что важно для тех, кто занимается спортом. По желанию можно добавить в коктейль соевый протеин — 2 ч.л.

Ингредиенты:

• ледяное молоко 2,5% — 150 мл;
• банан — 1 шт.;
• клубника — 0,5 стакана;
• подсластитель — 2 ч.л.;
• лимонный сок — 1 ч.л.

Молочный коктейль «Брауни»

Какао отлично поднимает настроение и обеспечивает нас дофамином. Наслаждайтесь вкусом любимого шоколадного десерта без вреда фигуре!

Ингредиенты:

• молоко жирностью 2,5% — 50 мл;
• банан — 1 шт.;
• какао — 1 ч.л.;
• подсластитель — 1 ч.л.;
• ваниль — 0,5 ч.л.

«Малиновый чизкейк»

Этот сытный напиток подойдет людям, которые часто несут серьезные физические нагрузки. Здесь есть калий, кальций, железо, магний, цинк. Ну и кроме того он очень вкусный, напоминает нежный чизкейк.

Ингредиенты:

• молоко жирностью 2,5% — 170 мл;
• замороженная малина — 1 стакан;
• мед — 2 ч.л.;
• банан — 0,5 шт.;
• овсяные хлопья — 2 ст.л.;
• лимонный сок — 1 ч.л.;
• ваниль — 2 щепотки

Молочные коктейли из фаст-фудов: МакДональдс, KFC, Бургер Кинг и магазинный «Чудо»

Милкшейк из ресторанов быстрого питания (а-ля МакДональдс)

По вкусу коктейль напоминает скорее мягкое мороженое. Это от того, что в нем больше содержание мороженого, чем в привычном нам с детства напитке (который по ГоСТу СССР). По этому рецепту вы сможете дома приготовить такой же вкусный ванильный молочный коктейль как в Макдональдсе. Конечно, многое зависит от исходного мороженого. Пробуйте разные виды и подберете. Милкшейки из KFC, Бургер Кинг — что-то подобное.

Ингредиенты:

• молочное мороженое — 2 стакана;
• ледяное молоко 2,5% — 1 стакан;
• сливки 10% ледяные — 1/4 стакана;
• сахар — 3 ст.л.
• ванильная эссенция — 1/8 ч.л.

Как приготовить «Чудо-шоколад»

Этот молочный шоколадный коктейль можно сделать дома. И уж поверьте, домашний напиток будет гораздо полезнее. У вас есть миксер или блендер и вы до сих пор покупаете чудо-шоколад? Попробуйте сделать этот десертный напиток сами. Чтобы не мелочиться, сделаем сразу 500 мл.

Ингредиенты:

• молоко 3,2% — 500 мл;
• какао-порошок — 5 ст.л.;
• сахар — 5 ст.л.;
• крахмал — 3 ст.л.;
• ваниль — 1 ст.л.;

Способ приготовления:

1. Выливаем в кастрюлю стакан молока, немного разогреваем и добавляем все сухие ингредиенты, активно помешивая венчиком.
2. Когда смесь станет однородной, выливаем оставшееся молоко и помешивая доводим до желаемой густоты. Все, чудо-шоколад готов. Попробуйте отличить от оригинала!

Безлактозные коктейли на растительном молоке

В этом разделе расскажу и покажу, какие милкшейки я готовлю чаще всего. Честно скажу, молоко в моем доме давно не в почете после настоятельного совета педиатра исключить из рациона детей молочные продукты в вечернее время. А молочные коктейли мы очень любим. И вот тут на помощь приходят безлактозные напитки на растительном молоке — кокосовом, миндальном.

«Морковный кекс»

Именно специи, характерные для морковного кекса, придают этому коктейлю тот самый вкус. Только калорий тут гораздо меньше!

Ингредиенты:

• миндальное молоко — 150 мл;
• морковь средняя — 1 шт.;
• банан — 0,5 шт.;
• овсяные хлопья быстрой варки — 2 ст.л.;
• кленовый сироп — 1 ст.л.;
• молотый имбирь — 0,5 ч.л.;
• молотая корица — 2 щепотки;
• мускатный орех — 1 щепотка

Безлактозный «Красный бархат»

Может ли десерт быть вкусным и при этом очень полезным для организма? Почему нет. Именно таков наш «Красный бархат» — молочный коктейль со вкусом всем известного американского тортика.

Ингредиенты:

• миндальное молоко — 100 мл;
• свекла небольшая — 1/3 шт.;
• банан — 1 шт.;
• клубника — 6-7 ягод;
• какао — 2 ч.л.;
• кленовый сироп — 1 ст.л.;

«Мятный шоколад»

Сочетание мяты и горького шоколада — это нестареющая классика. Как же здорово наслаждаться этим вкусом и к тому же доставлять пользу своему любимому организму! Все ингредиенты кроме шоколада нужно смешать в блендере. Шоколад измельчить на терке и вмешать в коктейль.

Ингредиенты:

• кокосовое молоко — 150 мл;
• банан — 1 шт.;
• шпинат — горсть;
• мята — 10 листочков;
• подсластитель — 1 ч.л.;
• горький шоколад — 2 ст.л.

«Тыквенный пирог»

Вкуснейший коктейль с пряными нотами, богатый цинком и омега-3 жирными кислотами.

Ингредиенты:

• тыква — 150 г;
• кокосовое молоко — 70 мл;
• миндальное молоко — 100 мл;
• банан — 1 шт.;
• семена льна — 1 ст.л.;
• тыквенные семечки — 1 ст.л.;
• подсластитель — 1 ч.л.;
• молотая корица — 0,5 ч.л.

«Персиковый пирог»

Этот коктейль богат калием, железом, магнием и селеном, а еще он порадует вас невероятным вкусом персикового пирога.

Ингредиенты:

• персик — 2 шт.;
• банан — 0,5 шт.;
• соевое молоко — 100 мл;
• овсяные хлопья быстрой варки — 2 ст.л.;
• молотая корица — 0,5 ч.л.;
• ваниль — 2 щепотки

«Лесной орех»

Фундук придает коктейлю нежный ореховый вкус и делает его весьма сытным.

Ингредиенты:

• фундучное молоко — 100 мл;
• жареные очищенные ядра фундука — 25 шт.;
• банан — 1 шт.;
• подсластитель — 2 ч.л.;
• молотая корица — 0,5 ч.л.;
• ваниль — 2 щепотки;
• корица — 2 щепотки

Коктейль рецепт как сделать с мороженым, в блендере, в домашних условиях

Категория:

Молочные напитки

Автор:

Ирина Рогозина

Молочный коктейль – это мой самый любимый напиток в жару. Он очень вкусный, сытный, а главное, полезный. Ведь в фруктах, которые используют в коктейлях, масса витаминов. В зависимости от того, какой фрукт вы выберете, ваш организм получит разные полезные вещества. Молоко же содержит белок и кальций, которые полезны для наших костей и мышц. Поэтому обычный молочный коктейль – это отличный десерт и для ваших детей. Вы можете сделать молочный коктейль с мороженым и бананом,который является самым популярным рецептом, или добавить другие сезонные фрукты. Вкус получается сладким, насыщенным и приятным. Рецепт коктейля из мороженого и молока создан для того, чтобы освежать. Как вариант, коктейль делается из мороженого с сиропом — тоже вкусно, но менее полезно, чем с фруктами, поскольку в таком коктейле будет больше сахара. Дети, кстати, частенько называют его — мороженный коктейль, ведь сделан он из мороженого.

Сегодня ассортимент рецептов коктейля из мороженого просто огромен, так как для них используют всевозможные топинги, разные вкусы мороженого и фрукты. Вы можете приготовить коктейль из тех фруктов, которые есть у вас дома, или используйте наш рецепт молочного коктейля с мороженым в блендере с киви и бананом.

Кухонная техника: нож, ложка, брендер.

Ингредиенты

Молоко

200 мл

Мороженое

150 г

Кави

1 шт.

Банан

1 шт.

Сахар

1 ст. л.

Время приготовления:

7 мин

Основной ингредиент:

Молоко

Последовательность приготовления

1. Помойте, почистите, нарежьте фрукты кусочками и поместите их в блендер .
2. Высыпьте в блендер мороженое, залейте молоком и добавьте сахар.
3. Перемешайте все ингредиенты в блендере до однородной массы (2 минуты).
4. Вылейте коктейль в стакан и наслаждайтесь!

Не знаю, кто первым додумался делать коктейль из замороженного молока, но известно, что первые молочные коктейли появились еще в 1885 году в Англии, правда, тогда в них добавляли еще и виски.

Видеорецепт приготовления

Если вы не уверены, что и как правильно делать, а получить вкусный коктейль для вас принципиально важно, скорее смотрите это видео. Оно очень короткое, зато не оставит сомнений в том, что молочный коктейль – это просто и быстро.

Как правильно выбрать ингредиенты

Чтобы коктейль получился вкусным, как в кафе, выбирайте:
• пастеризованное или свежее домашнее молоко;
• сливочное мороженое высокого качества без добавок;
• свежие зрелые фрукты, без вмятин и черных пятнышек.

С чем подавать молочный коктейль

Молочный коктейль очень сытный, даже если вы проголодались. Поэтому необязательно что-то подавать к нему. Хотя если хотите, то можно взять к нему любой десерт на ваш вкус. Сам коктейль принято подавать с трубочкой и можно украсить фруктами, например вишенкой или долькой апельсина. Еще его можно присыпать шоколадной или кокосовой стружкой, полить взбитыми сливками. Правда, это добавит ему еще больше сладости и калорийности. Подача молочного коктейля обычно осуществляется в специальных высоких стаканах, но вполне допустимо использовать для этой цели кружки для глинтвейна.
• Чтобы коктейль получился с пышной пенкой, взбивайте его на пару секунд дольше и сразу выливайте в стакан.
• Если вы бережете свою фигуру, то можно обойтись без сахара, мороженое даст свою сладость.
• Если ингредиенты коктейля не холодные, то можно добавить в блендер совсем немного льда, чтобы остудить его.

Другие варианты

Молочный коктейль можно сделать из чего угодно. Если любите более сладкий вкус, то выбирайте молочный коктейль с мороженым, в основе которого рецепт с клубникой, бананом, манго, дыней. Если хотите более свежий вариант, то возьмите гранат, грейпфрут, клюкву или немного лимонного сока и мяты. Тут важно соблюдать пропорции: на 250 граммов мороженого не более 50 граммов фруктов, иначе будет слишком густо и сладко. Можете даже приготовить мороженое в домашних условиях, если не уверены в качестве магазинного. Пробуйте и сочетайте любимые вкусы, чтобы наслаждаться летом во всю!

Расскажите о ваших любимых сочетаниях в молочном коктейле. Где можно выпить самый вкусный коктейль в вашем городе? Может, вы знаете секреты приготовления этого напитка? Напишите об этом в комментариях.

Другие рецепты

Молочный коктейль с мороженым в блендере

Молочный коктейль – любимое лакомство миллионов взрослых и детей. Напиток готовится быстро из простого набора ингредиентов, а меняя их по своему вкусу можно добиться оригинальных вкусовых сочетаний. Коктейль можно подать на детском празднике или дружеской вечеринке в сочетании с десертами или фруктами.

Как приготовить молочный коктейль с мороженым в блендере в домашних условиях?

🕜15 мин. 🕜5 🍴2 🖨

Приготовление молочного коктейля, который не только вкусен, но еще и полезен за счет сочетания молочных продуктов и свежих фруктов и ягод, в домашних условиях не составит никакого труда, а киви придаст напитку приятную кислинку и освежающий вкус.

Время готовки: 10 минут.

Время приготовления:5 минут.

Порций – 2.

• Киви как следует помыть, очистить от кожицы и нарезать на небольшие кусочки.

• Сложить подготовленный фрукт в блендер, насыпать сахар.

• Залить кусочки киви с сахаром молоком и перемешивать около минуты.

• Добавить к молочно-фруктовой смеси мороженое и взбить еще раз не менее 2 минут.

• Молочный коктейль с мороженым готов! Подавать в высоких стаканах, украсив долькой киви.

---

Простой и вкусный рецепт коктейля с мороженым и бананом

🕜15 мин. 🕜5 🍴2 🖨

Этот вариант коктейля понравится дегустаторам любого возраста. Бананы придают ему сладковатую тропическую нотку, а приготовить сам напиток в блендере под силу даже ребенку.

Время готовки: 10 минут.

Время приготовления:5 минут.

Порций – 3.

Ингредиенты:

• Молоко – 300 мл
• Мороженое – 130 гр.
• Банан – 2 шт.

Процесс приготовления:

1. Бананы почистить, порезать на кусочки и сложить в блендер.
2. Мороженое поместить в чашу устройства к бананам.
3. Влить молоко.
4. Взбивать смесь несколько минут.
5. Подавать напиток сразу после приготовления с коктейльными трубочками.
Как самостоятельно сделать клубничный коктейль в блендере с мороженым?

🕜15 мин. 🕜5 🍴2 🖨

Клубничный коктейль можно приготовить для детского праздника или дамской вечеринки. Клубника отлично подчеркивает сливочный вкус мороженого, а для меньшей калорийности можно изменить пропорции ингредиентов, уменьшив объем молока и мороженого и добавив клубничный сок.

Время готовки: 10 минут.

Время приготовления:5 минут.

Порций – 4.

Ингредиенты:

• Клубника свежая или замороженная – 300 гр.
• Мороженое – 200 гр.
• Молоко – 300 мл
• Сахар – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Свежую клубнику помыть и перебрать, освободить от плодоножек. Замороженную слегка подержать при комнатной температуре.
2. Сложить подготовленные ягоды в чашу блендера и пюрировать.
3. В клубничную массу добавить нарезанное кусочками или размятое мороженое и еще раз смешать.
4. Влить молоко и всыпать сахар по вкусу, повторно взбить около 2 минут.
5. Домашний коктейль в блендере с мороженым и клубникой готов! Подавать в бокалах с трубочками, украшенных кусочками клубники.
Невероятно вкусный шоколадный коктейль в блендере с мороженым

🕜15 мин. 🕜5 🍴2 🖨

Для правильного шоколадного коктейля с насыщенным вкусом важно взять горький шоколад и добиться его растворения в молоке, тогда получится яркий десертный напиток с приятной шоколадной ноткой и идеальной консистенцией.

Время готовки: 35 минут.

Время приготовления:15 минут.

Порций – 4.

Ингредиенты:

• Молоко (2,5-3.2%) – 320 мл
• Мороженое пломбир – 160 гр.
• Шоколад черный – 90 гр.
• Мята – по желанию.

Процесс приготовления:

1. Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане или в микроволновке.
2. Молоко нагреть и растворить в нем растопленный шоколад, перемешать, но не давать кипеть.
3. Шоколадное молоко остудить, перелить его в чашу блендера.
4. Слегка подтаявшее мороженое порезать кусочками и добавить к содержимому блендера, взбить до образования пены.
5. Готовый коктейль сразу же разлить по высоким бокалам, украсить веточкой мяты или стружкой шоколада.
Простой и быстрый коктейль из мороженого в блендере с фруктами

🕜15 мин. 🕜5 🍴2 🖨

Этот вариант коктейля подойдет для детей, которые не едят фрукты и не слишком жалуют молоко. Яркий фруктовый вкус в сочетании с холодным мороженым обязательно понравится любому привереде.

Время готовки: 15 минут.

Время приготовления:10 минут.

Порций – 4.

Ингредиенты:

• Банан – 1 шт.
• Киви – 1 шт.
• Яблоко – 1 шт.
• Молоко – 1,5 ст.
• Мороженое пломбир – 3 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Яблоко, банан и киви хорошо вымойте и очистите от кожицы.
2. Нарежьте фрукты на достаточно мелкие кусочки.
3. Сложите их в чашу блендера или емкость для взбивания, добавьте молоко и хорошо взбейте примерно минуту.
4. Дополните молочно-фруктовую смесь кусочками мороженого и продолжайте взбивание коктейля около 2 минут.
5. Разлейте в бокалы, украсьте фруктами и подавайте к десертам.
Молочный коктейль с мороженым и сиропом в домашних условиях

🕜15 мин. 🕜5 🍴2 🖨

Один из самых легких для приготовления рецептов молочного коктейля. Для него потребуется всего несколько ингредиентов и несколько минут свободного времени. Следует заранее попробовать сироп и при необходимости уменьшить его дозировку, чтобы коктейль не получился слишком приторным.

Время готовки: 8 минут.

Время приготовления:5 минут.

Порций – 2.

Ингредиенты:

• Молоко – 200 мл
• Мороженое – 80-100 гр.
• Сироп по вкусу – 2-3 ст.л.
• Лед – 4-5 кубиков.

Процесс приготовления:

1. Молоко влейте в емкость для взбивания – чашу блендера или глубокую миску, куда можно поместить погружной блендер.
2. Мороженое подержите в тепле или разделите на кусочки, после чего добавьте его к молоку.
3. Влейте в чашу блендера несколько ложек сиропа, положите колотый лед.
4. Взбивайте не более 2-3 минут до однородности и появления красивой пены.
5. Молочный коктейль с мороженым и сиропом готов! Наслаждайтесь!
Классический молочный коктейль с мороженым как в Макдональдсе

🕜15 мин. 🕜5 🍴2 🖨

Любимый многими молочный коктейль из Макдональдс можно сделать и дома, если знать нужные ингредиенты и пропорцию. Основа любого из трех видов коктейлей Макдональдс – ванильный, а добавляя какао или клубничный сироп, можно получить и другие варианты.

Время готовки: 8 минут.

Время приготовления:5 минут.

Порций – 2.

Ингредиенты:

Для ванильного коктейля:

• Мороженое ванильное – 2 ст.
• Молоко – 1 ст.
• Сливки нежирные – ¼ ст.
• Сахар – 3 ст.л.
• Эссенция ванильная – 1/8 ч.л.

Для шоколадного коктейля:

• Ингредиенты, указанные выше
• Какао-порошок – 2 ч.л.

Для клубничного коктейля:

• Ингредиенты как для ванильного коктейля
• Сироп клубничный – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. В чашу блендера или подходящую емкость для взбивания сначала влить молоко.
2. Секрет этого коктейля — в мягком мороженом, поэтому его лучше заранее подержать при комнатной температуре, чтобы оно приобрело нужную консистенцию.
3. Положить мороженое в блендер, добавить дополнительные ингредиенты – ванильную эссенцию, какао-порошок или сироп, чтобы получить коктейль с нужным вкусом.
4. Взбивать содержимое чаши не более 2 минут, чтобы добиться однородной консистенции и появления устойчивой пены.
5. Молочный коктейль как в Макдональдсе разлить по высоким стаканам и подавать с трубочкой!
Пошаговый рецепт приготовления домашнего коктейля с мороженым и фруктовым соком

🕜15 мин. 🕜5 🍴2 🖨

Один из самых простых и легких молочных коктейлей, для приготовления которого потребуется лишь молоко, мороженое и любимый сок. Подавать такой напиток лучше со льдом, чтобы он дольше сохранял свежесть и оставался прохладным. По желанию коктейль можно перед подачей украсить кусочками нарезанных фруктов или шоколадом.

Время готовки: 5 минут.

Время приготовления:5 минут.

Порций – 2.

Ингредиенты:

• Молоко – 200 мл
• Мороженое – 4 ст.л.
• Сок (персиковый, виноградный, гранатовый) – 100 мл
• Сахар-песок – по вкусу.
• Шоколадная крошка или фрукты для украшения – по желанию.

Процесс приготовления:

1. В чашу блендера или другую емкость, в которой можно взбивать, налейте охлажденное молоко.
2. Мороженое на некоторое время оставьте при комнатной температуре или нарежьте на кусочки, чтобы удобнее было взбивать.
3. Переложите размягченное мороженое в блендер.
4. Добавьте сок, взбивайте 2 минуты, попробуйте, при необходимости подсластите.
5. Подавайте в бокалах с коктейльными трубочками, украсив кусочками фруктов или шоколадной крошкой.

Коктейль молочный с мороженым ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Если Вы решили побаловать своих домашних чем-то вкусненьким, приготовьте для них молочный коктейль с мороженым. В него можно добавить не только молочные составляющие, но и домашнее варенье, джем, замороженные ягоды, дроблённые орехи и т.д. Вот один пример, как можно приготовить коктейль в домашних условиях просто из молока и мороженого. Для этого нам понадобится блендер, который поможет взбить пышный молочный коктейль.

Такое лакомство в первую очередь оценят дети, ведь не всегда им разрешено употреблять мороженое в замороженном виде. Наверняка молочный коктейль оценят и взрослые, которые также любят полакомиться сладким. Если у Вас намечаются гости, то вы также можете предложить им пышный молочный коктейль в качестве незабываемого десерта. Для приготовления молочного коктейля с мороженым,

автор рецепта — Екатерина Белова

Потребуется:

• Молоко — 1 стакан
• Мороженое — 1 стаканчик (80-100 гр.)
• Джем, варенье, замороженные ягоды — 1-2 ст.л.
• Орехи

Как приготовить молочный коктейль в домашних условиях:

Подготовленные ингредиенты закладываем в блендер и закрыв крышкой, взбиваем на высокой скорости до появления пышной массы с пузырьками. Это у вас займёт около 30-50 секунд.

Получается вкусный, сладкий молочный коктейль с мороженым.

Разливаем коктейль по бокалам и по желанию сверху присыпаем его дроблённым орехом. Не забываем для поглощения коктейля вставить в стакан соломку. Ведь очень интересно именно тянуть молочное лакомство небольшими глотками, получая истинное наслаждение.

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Рецепты детских коктейлей в домашних условиях

Из чего можно сделать коктейли

Все детские коктейли по компонентам основы можно разделить на 5 видов: молочные, ягодные, фруктовые, белковые (с белками яиц) и творожные. Для изготовления коктейлей в домашних условиях можно использовать следующие основные ингредиенты и их комбинации:

1. Фрукты: банан, клубника, малина, черника (подойдет и замороженная, чтобы сделать напиток приятно освежающим), вишня, апельсин, киви, манго и др.

2. Жидкая основа: коровье или козье молоко, соевое молоко, овсяное молоко, вода, кефир, ароматизированный йогурт, фруктовый сок.

3. Дополнения: шоколадная стружка, тертые орехи, мед, какао, мороженое и прочее.

5 рецептов коктейлей для детей

Клубничный смузи

Вкуснейший молочный коктейль для детей из спелой клубники. Ингредиенты:

• 8-10 средних ягод свежей клубники
• стакан натурального йогурта
• банан
• чайная ложка липового мёда.

Чтобы сделать коктейль для ребенка, смешайте клубнику, банан и мед в блендере или кухонном комбайне до получения однородной массы. Затем добавьте йогурт и снова хорошо перемешайте. Готово! Вкуснее всего подавать немного прохладным.

Детский коктейль «Банан-подлиза»

Рецепт детского коктейля хорошо подходит для немного перезрелых и мягких бананов. Вам понадобится:

• 2 банана
• столовая ложка цветочного (или любого на ваш вкус) мёда
• столовая ложка йогурта
• 2 стакана молока.

Из бананов нужно сделать кашеобразную массу (в блендере или самостоятельно раздавить вилкой). Банановую массу добавить в отдельную ёмкость с заранее перемешанными мёдом с йогуртом и молоком. Перед употреблением коктейля немного перемешайте все ложкой и подавайте ребенку.

Простой коктейль из банана с яблоком

Очень простой рецепт. Прекрасно подойдет на завтрак ребенку. Нам понадобятся следующие ингредиенты:

• спелый нарубленный банан
• нарезанное сладкое яблоко
• четверть стакана молока
• четверть стакана йогурта
• немного тертого льда (по желанию).

Все хорошенько смешать в кухонном комбайне или с помощью блендера. Отличное начало дня для вашего ребенка.

Витаминный коктейль из черники для детей от 6 месяцев

Черника – очень полезный продукт для вашего ребенка. Эти ягоды богаты витаминами A, C, PP, а также калием, серой, кальцием, железом и другими минеральными элементами. Рецепт простой. Нам понадобится:

• 2 горсти черники
• 250 мл натурального йогурта
• спелый банан
• 50 мл яблочного сока.

В жаркий день отлично подойдут замороженные ягоды черники. Все ингредиенты взбить до однородной массы. Получится великолепный и вкусный, а главное очень полезный, фруктово-ягодный молочный напиток.

Коктейль для детей с маракуйей для улучшения пищеварения.

Это неповторимый по вкусу и очень полезный напиток для ребенка. Вот что понадобится:

• банан
• 2 апельсина
• один плод маракуйи.

Очищенные фрукты смешать в блендере. Полученную массу отжать и процедить. Очень полезный коктейль для детей и взрослых в домашних условиях сделать очень просто.

Приятного аппетита!

Bay Hill Hummer Рецепт: любимый продукт Арнольда Палмера

Пищевая ценность (на порцию)
779	калорий
29 г	Жир
72 г	Углеводы
9 г	Белок

Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×

Пищевая ценность
Порций: 1
Сумма на порцию
калорий	779
% Дневная стоимость *
29 г	37%
Насыщенные жиры 18 г	90%
116 мг	39%
212 мг	9%
72 г	26%
Пищевые волокна 2 г	7%
Всего сахаров 66 г
9 г
Витамин С 2 мг	8%
Кальций 338 мг	26%
Железо 0 мг	1%
Калий 527 мг	11%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Если вы хотите пить, как легенда гольфа Арнольд Палмер, вы, конечно, можете смешать этот освежающий и знаменитый ледяной чай и лимонадный напиток, который носит его имя. Если вы настроены на что-то посильнее, обратитесь к хаммеру Bay Hill. Это был один из любимых алкогольных напитков гольфистов.

Хотя сегодня они могут быть редкостью, существует множество рецептов «хаммера». Можно сказать, что они были одними из первых крепких молочных коктейлей, и все началось в конце 1960-х годов. Рецепты включают большое разнообразие вкусов, от шоколада до клубники, и многие из них не получили названия «хаммер».

Хаммер Bay Hill — один из таких рецептов, он получен на собственном поле для гольфа Палмера, в клубе и лаундже Bay Hill в Орландо, Флорида. Рецепт представляет собой восхитительную смесь водки, шоколада и бренди, смешанную с лучшим ванильным мороженым, которое вы можете найти.Это вкусное угощение, но пусть сладость вас не обманывает, потому что это довольно крепкий напиток.

13 рецептов замороженных коктейлей — Brit + Co

Здесь становится жарко. Пора применить этот Vitamix и начать готовить коктейли, которые помогут вам остыть. Если вы ищете что-то, что можно подать с тако во вторник или четвертое июля, или просто чем-нибудь насладиться, пока вы отдыхаете в бассейне, мы приготовили для вас эти 13 рецептов замороженных напитков.И хотя большинство из них включает алкоголь, вы можете отказаться от выпивки и получить не менее вкусное угощение.

---

Клубника, киви и мята Замороженные мохито

Свежие фрукты и мята — невероятно освежающее сочетание. Вы, вероятно, не подумаете смешать эти три ингредиента, но вы поблагодарите нас, как только сделаете это — это не похоже ни на что, что мы когда-либо пробовали. Плюс ко всему, цветовое сочетание очень красивое. (через Host the Toast)

Make-Ahead Frozen Daiquiris

Вместо того, чтобы смешивать напитки на лету, храните заранее приготовленные замороженные дайкири в морозильной камере и готовые ко всем вашим летним сборищам.Вы можете приготовить их практически с любыми фруктами, так что у вас будет вкус на любой вкус. (через Вкусную жизнь)

Арбуз Маргарита

Не выбрасывайте арбузную корку и используйте ее для подачи коктейлей. Эта арбузная рица идеально подходит для кулинарии на 4 июля. (через Нелли Белли)

Frozen Gin + Tonic

Если вам не нравятся замороженные напитки с оборками или фруктами, вы все равно можете насладиться смешанным напитком. Пропустите счастливый час и приготовьте дома этот теплый и дружественный к погоде вариант вашего любимого классического коктейля.(через The Kitchn)

Lava Flow

Смесь кокоса, клубники и рома — идеальный напиток для вечеринки в луау или у бассейна. (через The Chic Site)

Peach Lemonade Slush

Для этого напитка требуется всего три ингредиента, что делает его идеальным для приготовления барбекю в последнюю минуту. Рецепт безалкогольный, но немного бурбона сделают его идеальным алкогольным напитком. (через Вот что Че сказал)

Пунш из бурбона

Бурбон, чай, мята и свежевыжатый апельсин и лимон делают этот напиток идеальным, чтобы потягивать его на веранде в эти теплые летние месяцы.(через Smitten Kitchen)

Свежие малиновые и джинсовые сладости

Используя свежую малину и сок лайма, вы избегаете использования всех поддельных ингредиентов и красителей, которые обычно встречаются в слякоти. Добавьте немного газированной воды и джин, и все готово. (через Джой Бейкер)

Сангрия Замороженные Маргариты в кружке

В этом напитке сочетаются сангрия и маргарита — два наших любимых летних напитка. Возьмем два, пожалуйста. (через «Десерт для двоих»)

Подпишитесь на нас на Pinterest, чтобы узнать больше о рецептах!

Эта статья была обновлена ​​по сравнению с предыдущим сообщением.

Brit + Co может иногда использовать партнерские ссылки для продвижения продуктов, продаваемых другими, но всегда предлагает настоящие редакционные рекомендации.

Простое руководство по коктейлям в блендере

Ваш кухонный блендер — это тощая машина для приготовления коктейлей, и пора вам начать относиться к ней как к таковой. Перестаньте варить мягкий хумус и смузи без запаха — ниже вы найдете восемь рецептов коктейлей в блендере, которые можно приготовить дома, а также одобренные барменом советы и приемы, которые помогут вам освоить эти блюда в стиле слаши…

Коктейль в блендере — это уже не та зубная боль, которой когда-то было.Благодаря замене искусственных ароматизаторов на свежие продукты, сочных ликеров, замененных натуральными сиропами, и отказом от всех концентрированных соков в свежевыжатых, эти (часто) напитки в стиле слаши были переосмыслены и представлены современными барменами с их невероятным чувством веселья. много нетронутых.

«Ничто не говорит« лето в стакане »лучше, чем замороженный напиток», — говорит Себастьян Стефан, главный бармен лондонского ресторана Jim and Tonic. «Возникнув вместе с движением крафтовых коктейлей, замороженные напитки стали неотъемлемой частью гастрономии.Эти забавные смеси нашли свое место не только в меню коктейль-баров, но и в ресторанах высокой кухни, а также во множестве крепких десертов и шербетов ».

Существуют некоторые споры о происхождении первых коктейлей в блендере — как и о большинстве аспектов истории выпивки — в зависимости от того, как вы их определяете. Тем не менее, в 1937 году появился блендер Waring, который по-настоящему принес в массы напитки с механическим смешиванием, причем Daiquiri и Piña Colada были одними из первых, кто получил замороженные напитки.

К началу семидесятых «Frozen Margaritas» стали культовыми; даже порождает создание Margarita Machine, специального блендера, — говорит Стефан. «Примерно в это же время продавцы начали добавлять яркие цвета в качестве маркетинговой стратегии», — говорит он. Это вызвало всплеск «сладких, почти светящихся в темноте напитков», в результате чего замороженные коктейли вышли из моды.

Это не то, к чему вы стремитесь

Сегодня бармены по всему миру смотрят не только на тех, кто основал замороженное трио, но и на создание новых напитков-блендеров.Помимо экспериментов с блендерами других классических блюд (G&T, Negronis, Sazeracs), они также «играют с менее распространенными спиртными напитками, такими как ликеры на травах, амаро и коньячные спирты, чтобы создать новый вкус», — говорит он. Стефан.

«Нет четких правил, что смешивать, а что нельзя, поэтому именно здесь могут проявиться навыки и знания бармена», — говорит он. «Напитки Тики можно легко превратить в замороженные, так как насыщенный фруктовый вкус позволяет сильно разбавить их водой, но с правильными настройками вы можете крутить любой классический коктейль.”

Прежде чем протереть лезвия и ополоснуть кувшин, прочтите следующие пять советов по приготовлению первоклассных коктейлей в домашних условиях:

1. Начать с нуля

Избегайте предварительно смешанных продуктов и по возможности выбирайте свежие ингредиенты. «Сделайте свой рецепт с нуля вместо того, чтобы покупать готовый вариант в супермаркете», — говорит Стефан. «Таким образом вы избегаете использования стабилизаторов, красителей, консервантов, а также позволяет рассчитывать и контролировать количество сахара, которое входит в ваш напиток.«И старайтесь использовать только свежие фрукты, в идеале по сезону, поскольку они, как правило, имеют больше вкуса и аромата», — добавляет он.

2. Будьте разборчивы

Даже если вы смешиваете его с другими ароматизаторами, обязательно выбирайте высококачественный базовый спирт. «Это придаст телу и повлияет на характер вашего напитка», — говорит Стефан. «Не думайте, что вы можете обойтись более дешевыми вариантами, замаскировав вкус»

3. Заложить фундамент

«Заранее охладите ингредиенты, так как это замедлит растворение воды в вашем стакане», — говорит Стефан.Вы также можете ополоснуть стаканы и положить их в морозильную камеру (или наполнить их льдом и оставить стоять) на несколько минут, прежде чем приготовить напиток.

4. Не бойтесь DIY

«Сделайте свой собственный сахарный сироп», — говорит Стефан. «В большинстве коктейлей требуется сладкий элемент, чтобы сбалансировать кислотность. Если вы хотите полностью отказаться от сахара, вы можете использовать мед или нектар агавы ».

5. Слово на льду

Большинство коктейлей в блендере, но не все, готовятся со льдом. Избегайте использования больших кубиков и выбирайте измельченные, если можете, — предлагает Дэвид Индрак из The Cocktail Service.Если вы используете колотый лед, не взбивайте слишком долго. «Готовый напиток нужно смешать с мелким водоворотом жидкости, которая складывается сама по себе, а не плещется», — говорит он.

Когда дело доходит до количества льда, как правило, удваивайте количество подачи, говорит он. «Например, в« Маргарите »всего 75 мл жидкости, поэтому вам понадобится 150 г льда». Но всегда нужно добавлять лед медленно.

Здесь мы выбрали восемь рецептов коктейлей в блендере, от классических замороженных блюд до совершенно новых порций:

Замороженные Дайкири

Дэвид Индрак из The Cocktail Service

Состав:
50 мл золотого рома Mount Gay Eclipse
25 мл сока лайма
20 мл простого сиропа

Метод: Смешайте все ингредиенты с 190 г кубиков льда.Подавать в стакане купе и украсить долькой лайма.

Ананасовый экспресс

Дэвид Индрак из The Cocktail Service

Состав:
50 мл ананасового рома Jamaica Cove
25 мл сока лайма
40 мл ананасового сока
10 мл простого сиропа

Метод: Смешайте все ингредиенты с 250 г измельченного льда. Подавать в бокале купе, украсить листом ананаса и долькой ананаса.

Frozen Braemble

Виски Глассхаус

Состав:
40 мл виски Glasshouse
10 мл ликера Braemble (sic)
5 мл меда
10 мл лимонного сока
100 мл имбирного пива

Метод: Взбить 4 кубиками льда.Украсить звездчатым анисом.

Вишнево-алкогольный молочный коктейль

Реми Сэвидж из Bar Nouveau и Le Syndicat, совместно с Love Fresh Cherries

Состав:
30 мл Эфемерной водки
5 свежих вишен (без косточек)
30 мл молока
1 большая ложка ванильного мороженого

Метод: Смешайте все ингредиенты в домашнем блендере в течение 30 секунд или до загустения. Налейте молочный коктейль в высокий стакан и украсьте вишенкой.

Slushie с клубникой и арбузом

Водка Black Cow

Состав:
180 мл водки Black Cow & English Strawberries
1 маленький арбуз
1 клубника
Сок из 2 лаймов
Половина чили (по желанию)

Метод: Нарежьте арбуз на кусочки, стараясь удалить семена. Удалите стебли клубники и разрежьте пополам. Если вы добавляете перец чили, сначала очистите его от семян.Добавьте все ингредиенты в блендер с 1 стаканом льда и взбейте. Украсить 1 веточкой мяты.

Консервная банка для коктейлей

Компания Highland Liquor Company

Состав:
50 мл Джина Seven Crofts
1 банка персиков
Тоник

Метод: Охладите все ингредиенты. Взбейте половину банки персиков (с сиропом), чтобы получилось пюре. В большом бокале смешайте 25 мл персикового пюре с джином. Сверху полейте тоником и украсьте веточкой мяты и долькой апельсина.

Фрозе 18

By Timeless Drinks Ventures

Состав:
1 бутылка Nine Elms No. 18
1 клубника клубники
2 чайные ложки сахара или сахарного сиропа (по желанию)

Метод: Добавьте все ингредиенты в блендер и взбивайте до однородной массы. Налейте жидкость в неглубокую широкую кастрюлю и поместите в морозильную камеру на 1 час. Разбейте замораживающую жидкость вилкой и заморозьте еще 20 минут (при необходимости до 1 часа).Снова разбейте содержимое вилкой, чтобы получить однородную консистенцию граниты, и переложите в стакан. Украсить свежей клубникой.

Холодное сердце Cosmopolitan

Дэвид Индрак из The Cocktail Service

Состав:
35 мл водки Ephemeral
15 мл Cointreau triple sec
40 мл клюквенного сока
5 мл простого сиропа
5 мл сока лайма

Метод: Смешайте все ингредиенты с 200 г измельченного льда.Подавать в стакане купе, украсив выраженной цедрой апельсина.

коктейлей Bahama Mama Blended Cocktails — взбитые

12 августа 2019 г. by Jessica · Изменено: 13 февраля 2021 г. · Этот пост может содержать партнерские ссылки · Этот блог приносит доход за счет рекламы · 3 комментария

Вот и мы, празднуем 9-месячный день рождения моего детского блога! Правильно, Whipped It Up исполнилось 9 месяцев! Куда ушло время ?!

Чтобы отпраздновать, и поскольку в последнее время стало душно жарко, я подумал, что сейчас самое подходящее время, чтобы наконец-то поделиться своими коктейлями Bahama Mama Blended Cocktails!

В этом посте есть партнерские ссылки.Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации, чтобы узнать больше.

Они похожи на лучший Slurpee, который вы когда-либо пробовали, но только для взрослых! Смешанные с апельсиновым соком, ананасовым соком, банановым кремом, кокосовым ромом и пряным ромом, они станут настоящим удовольствием для ваших вкусовых рецепторов.

Они обладают серьезной мощностью, так что наслаждайтесь со всей ответственностью.

Планируйте наперед

Эти коктейли из смеси Bahama Mama требуют некоторого предварительного планирования. Смесь напитка застынет до нужной консистенции за 24 часа.Так что планируйте заранее и заранее запаситесь смесью для приготовления напитков в морозильной камере.

Смесь для напитков хранится в морозильной камере до месяца.

Pro tip — заморозьте смесь в ведре для мороженого объемом 4 л! Просто сначала смойте его. Это очень простой способ взять то, что вам нужно, а остальное бросить обратно в морозильную камеру без лишних хлопот.

Обычный блендер против машины Margaritaville

Оба будут работать нормально!

обычный блендер

Эти смешанные коктейли получаются очень густыми, поэтому в зависимости от мощности мотора вашего блендера вам, возможно, придется добавить в блендер больше незамороженного апельсинового сока при смешивании напитков.Это никак не повлияет на вкус. Просто добавляйте апельсиновый сок медленно, пока не получите желаемую консистенцию.

Машина Margaritaville

В прошлом году мы купили моему папе автомат с маргаритавиллем на его день рождения, и я думаю, что он мне нравится больше, чем он! Как только мы отдали его ему, я в значительной степени взял на себя ответственность. Но он не против, он должен быть дегустатором!

Это делает смешивание идеальных летних напитков БРИЗОМ, особенно коктейлей Багама Мама.Все, что вам нужно сделать, это наполнить кувшин блендера наполовину замороженной смесью для напитков, а затем покрыть его стружкой льда, пока кувшин блендера не будет заполнен на ¾.

Перемещайте переключатель смеси, пока напитки не станут густыми и не станут однородными.

Храните замороженную смесь для напитков в морозильной камере до момента, когда вы будете готовы ее использовать. Поскольку в нем такое высокое содержание алкоголя, он очень быстро размораживается.

Налейте смешанные напитки в ½ унции Гренадина и украсьте свежими ломтиками ананаса и вишней мараскино.

Теперь все, что осталось, — это расслабиться и насладиться летним двориком!

Мы будем рады услышать, если вы попробовали этот рецепт! Мы много работали над нашими рецептами и рады слышать, как они сработали для вас! Чтобы связаться с нами, вы можете отправить нам электронное письмо или оставить комментарий ниже! Нас также можно найти в Instagram, Facebook или Pinterest.

Этот рецепт содержит алкоголь и предназначен только для взрослых .

Смешанный коктейль Багама Мама

Доходность: 14 порций

Время подготовки: 20 минут

Время замораживания: 1 день

Общее время: 1 день 20 минут

Самый освежающий * взрослый * напиток в жаркий летний день

Состав

• 6 стаканов апельсинового сока, ~ 1 стакан дополнительно для смешивания, при необходимости
• 2 ½ стакана ананасового сока
• 1 ½ чашки рома со вкусом кокоса
• 1 чашка бананового ликера
• 1 чашка пряного рома
• Гренадин
• Дольки ананаса, для сервировки, по желанию
• Вишни Мараскино, для сервировки, по желанию

Инструкции

1. В большой безопасной миске для морозильной камеры смешайте апельсиновый сок, ананасовый сок, ром со вкусом кокоса, крем-де-банановый ликер и пряный ром.Перемешайте.
2. Поместите смесь в морозильную камеру и заморозьте не менее 24 часов.
3. Для сервировки используйте стакан объемом 10–12 унций и налейте на дно каждого стакана ½ унции гренадина.
4. См. Ниже инструкции по выбранному методу смешивания. (Из одной банки блендера на 36 унций можно приготовить 3-4 напитка).
5. Вылейте смешанные коктейли в стаканы с гренадином, украсьте свежими ананасами и вишнями мараскино (по желанию)

Обычный блендер

1. После того, как смесь напитка полностью замерзнет, ​​наполните кувшин блендера кубиками льда наполовину.
2. Заполните вторую половину кувшина блендера замороженной смесью для напитков.
3. Взбивайте на высокой скорости, пока смесь не станет густой и весь лед не разрушится.

Машина Margaritaville

1. Наполните кувшин блендера машины Margaritaville наполовину замороженной смесью для напитков и сверху залейте стружкой льда, пока кувшин блендера не будет заполнен примерно на.
2. Вручную взбейте и взбивайте, пока смесь не станет густой и хорошо перемешанной.

Банкноты

* Примечание. Добавьте еще 1 стакан апельсинового сока, если у вас возникли проблемы с перемешиванием смеси.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 14 Размер порции: 1 грамм
Количество на приём: Калории: 216 Всего жиров: 3 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 29 мг Углеводы: 29 г Волокно: 1 г Сахар: 23 г Белки: 1 г

Обратите внимание: представленная информация о пищевой ценности является приблизительной, основанной на онлайн-калькуляторе питания, и будет зависеть от ингредиентов, которые вы используете.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Рецепт замороженного коктейля из малинового джина

Опубликовано 16 августа 2018 г. , Обновлено 20 августа 2019 г. 4 комментария

Этот восхитительный рецепт Raspberry Gin Frozen Cocktail — идеальный рецепт для взрослых! Так легко приготовить из нескольких ингредиентов.Не пропустите этот летний напиток.

Этот пост был спонсирован Waitrose. Надеюсь, вам понравится рецепт, и спасибо за вашу поддержку.


Что может быть лучше коктейля с джином ?

A Замороженный коктейль с малиновым джином , который также содержит порцию фруктов, вот что!

Поприветствуйте свой новый любимый напиток лета. Простой в приготовлении, супер освежающий, включает джин. Что не любить?

Вэйтроуз недавно связалась со мной, чтобы сообщить об их удивительном новом ассортименте из джинов в магазине.Учитывая мою любовь к этому материалу, я был весь в ушах (и вкусовых рецепторах).

Waitrose приложила все усилия, чтобы закупить действительно вкусные новые и интересные сорта джина от мелких производителей. Все мы любим старый добрый London Dry Gin, но иногда весело попробовать что-то новое, не так ли?

В ассортименте магазина найдется что-то для всех, кто любит джин ..

Этот смелый джин был создан австралийцем, живущим во Франции. У него уникальный, насыщенный вкус, который будет развиваться дальше, чем дольше он находится в бутылке.Пряные ноты перца, можжевельника и кардамона уравновешиваются более мягкими нотами ванили и меда.

Opihr gin использует вручную собранные растения из древнего маршрута специй, чтобы создать насыщенный, экзотический джин, излучающий характер Востока. Лидируют ароматные пряности, цитрусовые, можжевельник и перец. Подавать с тоником и долькой красного перца чили.

Популярный джин быстро набирает обороты. Полнотелый, свежий и прекрасно сбалансированный, в нем есть все как для традиционалистов, так и для любителей джина.Названный в честь легендарного местного бассейна в Суррее, этот джин удостоен наград и интригует.

Gin Mare (что означает «море») вдохновлен средиземноморской культурой. Подавайте со льдом, качественным тоником и небольшим гарниром из розмарина, апельсиновой цедры или базилика (не извести) для получения сбалансированного, гладкого и шелковистого напитка.

Этот джин полон цветочных и цитрусовых ароматов. Шесть часов — это время, когда Эдвард Кейн, прадед нынешних владельцев, принимал тоник, когда работал в торговом флоте, так что это идеальный повод для «джин-часов».

В этом рецепте я выбрал 6 O’Clock Gin, так как думал, что цитрусовые ароматы будут хорошо сочетаться с лаймом. (Вы можете использовать любую марку, которая вам нравится.)

Как приготовить замороженный коктейль с малиновым джином?

Этот рецепт настолько прост: просто смешайте несколько ингредиентов, и вы готовы к употреблению.

Несколько советов по приготовлению коктейля Raspberry Gin Frozen Cocktail :

• Толщина будет зависеть от того, насколько хорошо ваш блендер справится со своей задачей, а также от того, насколько заморожены ягоды, когда вы придете пить.Если вы хотите, чтобы он был менее густым, просто добавьте столько соды, сколько хотите, или дайте джин-слаши немного растаять.
• В рецепте используется одна мерка объемом 25 мл на человека джина , но вы можете добавить больше, если хотите.
• Джин slushie довольно потрепанный из-за ягодных семян. Вы могли бы отсеять их, если бы чувствовали себя очень разборчиво, но я никогда не беспокоюсь.

Наслаждайтесь своим новым любимым летом Gin Slushie !

Посмотрите, как приготовить

Замороженный коктейль с малиновым джином Рецепт:

Как приготовить

Замороженный коктейль с малиновым джином Рецепт:

Рецепт замороженного коктейля с малиновым джином

Этот восхитительный рецепт замороженного коктейля с малиновым джином — идеальное блюдо для взрослых! Так легко приготовить из нескольких ингредиентов.Не пропустите этот летний напиток.


Состав

• 300 г Замороженная малина Зарезервируйте пару замороженных ягод малины для украшения
• 4 столовая ложка Лаймовый ликер
• 2 Лаймы Только сок
• 50 мл Джин
• 250 мл Содовая

Для украшения

• Дольки лайма и немного замороженной малины

Инструкции

1. Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы.

2. Добавьте еще газированной воды, если вы предпочитаете более жидкую консистенцию.

Пищевая ценность

Рецепт замороженного коктейля с малиновым джином

Количество на порцию

% дневной нормы *

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Рецепт коктейля Frozen Siesta

Даже коктейли могут вызывать дискомфорт в жаркую погоду — в день с 90 ° C холодный классический напиток довольно быстро достигает комнатной температуры, если его подавать без льда.

Но не отчаивайтесь! Пусть ваш морозильник и блендер спасут счастливый час. В этом напитке собраны все правильные ноты: он освежающе терпкий и немного горьковатый, что приятно заменить ваш стандартный джин с тоником или замороженную маргариту.

Элисон Бикель Элисон Бикель

Что такое коктейль Сиеста?

Еще в 2006 году бармен Кэти Стип создала Siesta, попробовав Hemingway Daiquiri, приготовленную в Гаване смесь из белого рома, свежего сока лайма, свежего грейпфрутового сока и ликера Мараскино.Вместо рома Стипе использовала текилу бланко, а вместо Мараскино она выбрала горько-сладкий Кампари, итальянский ликер, который, возможно, вам знаком, если вы любите пить Негронис.

Встряхивая и подавая в бокале купе, Siesta бодрящая и яркая, с идеальной горькой ноткой. Все-таки летом нам еще больше нравится заморозить!

В этом рецепте я немного увеличиваю вкусовые качества и усиливаю все, кроме текилы, чтобы обеспечить цитрусовый, терпкий и горький вкус, даже когда напиток смешан с большим количеством льда.

Какую текилу мне использовать?

Любая текила бланко, которую вы любите пить, подойдет для этого напитка. Мне нравится хранить приличный 100% розлив на основе агавы для всех видов коктейлей. Несколько любимых брендов: Tequila Ocho, Tapatio, Siembra Azul, Olmeca Altos, Azteca Azul, Arette и Calle 23 .

Избегайте миксто текилы, которую получают из смеси агавы и более дешевого сахара.

А если вам интересно, что приготовить с остатком бутылки, подумайте о Паломе или Кровавой Марии!

Элисон Бикель

Как лучше всего приготовить замороженные напитки дома?

Если у вас на прилавке нет машины для сладкого, можно использовать блендер , чтобы приготовить гладкую замороженную смесь.Но это требует небольшой предварительной подготовки:

• Заморозьте основу: Сначала смешайте напитки в закрывающемся контейнере, например, в стеклянной банке, и дайте ему остыть в морозильной камере не менее четырех часов. Он не замерзнет, ​​но температура сильно упадет, поэтому лед в блендере не растает сразу.
• Затем смешайте со льдом: Когда вы будете готовы приготовить напиток, просто смешайте его со льдом. Для правильного разбавления вам понадобится около 1 1/2 стакана льда на напиток, поэтому подумайте о том, чтобы купить в магазине большую сумку.(Вы можете удвоить этот рецепт, чтобы приготовить больше напитков, но обязательно смешивайте его по одной партии за раз, чтобы не перегружать блендер.)

Не стесняйтесь хранить несколько партий в морозильной камере, если вам нужно много сервировать!

Элисон Бикель

В каком стакане подавать этот напиток?

Мне для этого напитка нравится каменный стакан с солью, но вы также можете подавать меньшие порции в стакане на ножке. Если вам не хочется добавлять соль в край, просто добавляйте щепотку в каждый напиток, но не пропускайте ее полностью — соль делает вкус ярче и уравновешивает горечь Кампари.

Совет . Поместите стаканы в морозильную камеру после того, как вы оправили их, чтобы напитки оставались прохладными еще немного!

Еще коктейли с текилой на лето

Рецепт замороженного мохито (коктейль или моктейль)

Варианты блендера для замороженных напитков

Один из важнейших элементов приготовления замороженных напитков в домашних условиях — это использование очень хорошего мощного блендера.

В то время как ваши более дешевые блендеры будут работать прилично, вы получите супергладкую консистенцию, похожую на слякоть, если воспользуетесь одним из следующих:

• Vitamix — Лучший блендер в использовании благодаря его большой емкости и чрезвычайно высокой мощности.
• Nutribullet — отличный второй вариант, но вам, возможно, придется смешивать ингредиенты партиями.
• Кухонный комбайн — Хотя это не даст вам такой же слякотной консистенции, как блендер, вы сможете обрабатывать все ингредиенты одновременно.

Обслуживание

По этому рецепту замороженного мохито хватит примерно на на 4 порции .

Один из самых красивых способов подать этот летний коктейль — в каменной банке с бумажной трубочкой и долькой лайма.

Если вы хотите немного пофантазировать, вы можете даже придать ему ободок в сахаре.

Не хотите стекло? Налейте этот мятный напиток в пластиковый стаканчик для маленьких или для питья у бассейна.

Впереди

Вы можете легко приготовить партию или двойную партию заранее для вечеринки у бассейна или барбекю на заднем дворе.

Приготовьте замороженный мохито и поместите его в безопасный для морозильной камеры пластиковый контейнер.

Когда будете готовы к подаче, извлеките его за 2 часа.Дайте немного раствориться, прежде чем снова добавить в блендер, который вы использовали ранее.

Взбивайте до однородной массы и желаемой консистенции.

Cook’s Note: Если у вас мало времени, вы также можете положить слегка размороженную смесь в микроволновую печь, чтобы она растопилась перед смешиванием.

Часто задаваемые вопросы

Что содержится в коктейле мохито?

Мохито обычно состоит из рома, сахара, мяты, сока лайма и газированной воды.

Какой алкоголь лучше всего для мохито?

Из белого рома делают лучшие мохито. Вкус достаточно легкий, чтобы дополнять мяту, но не подавлять ее.

Могу ли я использовать водку вместо рома в мохито?

Вы, конечно, можете заменить ром на водку в мохито, но это изменит вкус.

Как заморозить мохито?

Вы можете перемешать напиток и разлить его по лоткам для кубиков льда. Но лучший способ описан в этом рецепте — смешать все в мягкий коктейль!

Полезен ли мохито для похудения?

Следует отметить, что никакой алкоголь не помогает похудеть.Однако по сравнению с другими коктейлями мохито может быть более здоровым выбором. Используйте меньше сахара или низкокалорийных подсластителей, чтобы приготовить более светлый вариант.

Советы и уловки экспертов

• Цедра перед отжимом. Намного легче держать лайм целиком, чем половинками.
• Vitamix — лучший блендер. Он лучше всех измельчает все до идеальной текстуры.
• Не давайте спирт. Сделайте напиток для всей семьи, у него все равно отличный вкус!
• Используйте белый ром .Он более легкий по вкусу и дополнит мяту и лайм.
• Сделайте кремообразным. Добавление небольшого количества кокосового крема делает его более сливочным, чем ледяным.

Еще летние замороженные напитки

Жаркие дни — это холодные напитки! Охладитесь любым из этих освежающих напитков:

Рецепт замороженного мохито

Состав

• ½ чашка лаймовый сок свежевыжатый, около 4-5 лаймов
• 1 Ст.цедра лайма
• ⅓ чашка медовый нектар агавы или сахар
• ¾ чашка ром белый или серебристый
• ¼ чашка сладкая мята нарезанный
• 2 Ст. кокосовый крем
• 3 чашки лед
• ¼-½ чашка вода по желанию

Инструкции

1. Удалите цедру двух лаймов перед приготовлением сока, чтобы получить 1 столовую ложку цедры лимона.

2. Добавьте сок лайма, цедру, подсластитель, ром, мяту, сливки и 3 стакана льда в высокоскоростной блендер.

3. Смешайте ингредиенты на среде в течение 1-2 минут или до получения однородной массы.

4. Добавьте больше льда, если вы хотите, чтобы он стал гуще, или воды, если вы хотите, чтобы он стал более гладким.

Примечания к рецепту

Чтобы приготовить безалкогольный коктейль, замените ром водой.

Опережая

• Приготовьте замороженный мохито и поместите его в безопасный для морозильной камеры пластиковый контейнер.
• Когда будете готовы к подаче, извлеките его за 2 часа. Взбивайте до однородной массы и желаемой консистенции.

Советы и рекомендации экспертов

• Цедра перед отжимом. Намного легче держать лайм целиком, чем половинками.
• Vitamix — лучший блендер. Он лучше всех измельчает все до идеальной текстуры.
• Не давайте спирт. Сделайте напиток для всей семьи, у него все равно отличный вкус!
• Используйте белый ром . Он более легкий по вкусу и дополнит мяту и лайм.
• Сделайте кремообразным. Добавление небольшого количества кокосового крема делает его более сливочным, чем ледяным.

Пищевая ценность

Рецепт замороженного мохито

Сумма на порцию

калорий 195 Калорий в составе жира 27

% дневной нормы *

Жиры 3 г 5%

Насыщенные жиры 2 г 13%

Натрий 13 мг 1%

Калий 85 мг 2%

Углеводород Клетчатка 1 г

4%

Сахар 16 г 18%

Белок 1 г 2%

Витамин A 135IU 3%

Витамин C 11 мг 13%

Кальций 16 мг 2%

Железо 1 мг 408 904 в процентах от 6% на суточный диета на 2000 калорий.

No related posts.