Коллаген для костей: Что такое коллаген и для чего он нужен?

Коллаген

Коллаген присутствует практически во всех тканях организма, это главный структурный протеин, которые формирует наше тело и обеспечивает прочность тканей, фактически он удерживает или связывает клетки вместе. Коллаген укрепляет хрящ, связки, кости, улучшает питание мышц, свойства кожи. Известны многочисленные типы коллагена. Обычно их обозначают при помощи римских цифр (например, коллаген I, II и III типа). Разница между типами коллагена, как правило, заключается в их уникальных химических составах.

Считается, что типы коллагена I, II и III составляют большую часть коллагена, присутствующего в организме. Из этих трех белков, коллаген I типа считается наиболее распространенным, его можно встретить во многих структурах организма, включая кости, кожу и межпозвоночные диски, т.е. по всему организму. Этот тип коллагена обычно используется в производстве желатина и при проведении исследований. Коллаген III, который содержится в коже, мышцах и кишечных стенках, является, как было установлено, вторым наиболее распространенным типом коллагена в организме. Он зачастую тесно связан с коллагеном I. Причиной этому служит то, что эти типы коллагена обычно присутствуют в одних и тех же местах организма и синтезируются похожим образом.

Коллаген II типа содержится в хрящевой ткани, а также в стекловидном теле. Этот тип коллагена используется для лечения артрита, артроза, целлюлита, коррекции морщин. При использовании с этой целью он зачастую употребляется перорально в виде капсул.

Пептидный гидролизат коллагена – самая полноценная, природно-сбалансированная, высокоусваиваемая производная белка коллагена, которая поддерживает прочность хрящей суставов, придаёт тканям суставов упругость, прочность и стойкость к нагрузкам, является «усиленным питанием» для суставов и позвоночника, стимулирует регенерацию всех тканей суставной системы – костей суставных головок, связок, синовиальных мембран, способствует улучшению подвижности суставов и позвоночника.

Входит в состав следующих препаратов:

Коллаген в костях — Справочник химика 21

    Каждая полипептидная цепь коллагена имеет длину около 280 нм и состоит примерно из 980 аминокислотных остатков. Если варить кожу, кости и другие соединительные ткани, то содержащийся в них коллаген гидролизуется и распадается на более короткие полипептидные цепи, образующие вещество, называемое желатиной. Желатина — хо-  [c.434]

    Коллаген — это наиболее распространенный белок позвоночных, на его долю приходится около 30 % сухого веса хрящей и почти 30 % твердого вещества кости. [c.271]

    Коллаген — это наиболее распространенный белок позвоночных на его долю приходится почти 50% сухого веса хрящей и около 30% твердого вещества кости. В биологических системах коллаген встречается в виде пучков линейных волокон, которые по прочности иа растяжение почти не отличаются от стальной проволоки. В свете столь важной роли коллагена не удивительно, что многие серьезные заболевания связаны с нарушением его синтеза. Пожалуй, наиболее известна цинга, которая вызывается дефицитом витамина С. При этом нарушается синтез коллагена, так как в отсутствие витамина С пролин не окисляется до 3- и 4-оксипролина. Оксипролины содержатся только в коллагене поэтому их анализ в тканях отражает концентрацию коллагена в этих тканях. 

[c.410]

    Коллаген (кости и сухожилия), фиброин (шелк) [c.221]

    Из отходов мясной и кожевенной промышленности (костей, хрящей, сухожилий, обрезков кожи) готовят различные виды животного клея. При обработке горячей водой под давлением содержащийся в этих отходах коллаген (см. стр. 297) переходит в растворимое состояние по охлаждении и высушивании получается твердая масса — столярный клей. Тщательно очищенные сорта клея, полученного из телячьих шкур, называют желатиной, последнюю широко применяют в кондитерском производстве, в кулинарном деле для приготовления светочувствительных эмульсий в фотопромышленности. [c.298]

    Коллаген костей и шкур подвергают мацерации и очистке кислотами или щелочами, которые расщепляют его гидролитически на практически неразветвленные аминокислотные цепочки различной длины, 

[c.453]

    Склеропротеины. Не растворимы в воде, растворах солей, кислот и щелоэластин связок, кератины шерсти, волос, рога, ногтей, фиброин шелка. Характеризуются высоким содержанием серы..  [c.297]

    Структурообразующие белки тела человека называют фибриллярными белками (или волокнистыми, они имеют вытянутую, нитеобразную форму). Важнейшие фибриллярные белки животных — это кератин и коллаген белок кератин входит в состав волос, ногтей, мышц, рогов, игл и перьев коллаген — структурный компонент сухожилий, кожи, костей, соединительной ткани. При кипячении коллаген гидролизуется и образует растворимый в воде белок, называемый желатиной. В теле человека имеются растворимые белки, именуемые глобулярными белками. Альбумины, такие, как сывороточный альбумин, получаемый из крови животных, овальбумин яичного белка, лактальбумин молока, растворяются в холодной воде и слабом растворе соли. Глобулины, например глобулины плазмы крови, фибриноген, глобулин яичного белка, глобулин молока, растворяются в разбавленных растворах солей, но не в холодной воде. 

[c.384]

    В животном организме находятся как неорганические, так и органические производные фосфорной кислоты. Из первых можно назвать прежде всего фосфаты костей и зубов (см. стр. 425), включенные в органическое вещество (коллаген костей). Кровь содержит буферную систему, состоящую из дигидрофосфата и гидрофосфата натрия, которая наряду с бикарбонатами способствует поддержанию постоянной концентрации ионов водорода. С мочой непрерывно выделяются фосфаты, которые могут осаждаться при щелочной реакции в виде нерастворимых фосфатов кальция и двойного фосфата магния и аммония. Фосфаты кальция содержатся также в раковинах и панцирях ракообразных. [c.440]

    Наиб, кол-ва П. содержатся в соединит ткани животных, где зтч в-ва, в первую очередь протеохондроитинсульфаты и протеодерматансульфаты, в комплексе с гиалуроновой к-той, коллагеном и нек-рыми др. белками обеспечивают необходимые физ.-мех. св-ва таких образований, как кости, сухожилия, хрящи, межпозвоночные диски, кожа, стенки 

[c.112]

    В животном организме белки выполняют еще ряд других функций — опорные и защитные. Так, коллаген — составная часть костей, кожи и сухожилий обеспечивает прочность скелета, кератин — белок кожи защищает расположенные под кожей ткани от механических повреждений, миозин образует волокна, обусловливающие мышечные движения и т. д. [c.433]

    Коллагены. Чрезвычайно распространены в животных организмах. Из коллагенов состоит соединительная ткань они находятся в хрящах. Кости позвоночных животных состоят из неорганических веществ (фосфорнокислого и углекислого кальция), жира и коллагенов [c.391]

    Альбуминоиды (протеиноиды, склеропротеины) — белки, резко отличаюпще-ся от других белков по свойствам. Они растворяются лишь при длительной обработке концентрированными кислотами п щелочами, причем с расщеплением молекул. В животных организмах выполняют опорные и покровные функции в растениях не встречаются. Представители фиброин— белок шелка кератин — белок волос, шерсти, рогового вещества, эпидермиса кожи эластин — белок стенок кровеносных сосудов, сухожилий коллаген — белковое вещество кожи, костей, хрящей, соединительных тканей. 

[c.297]

    В настоящее время исследуется вопрос о влиянии аномалий в структуре коллагена на состояние суставов у человека. Было, например, показано, что при широко распространенном заболевании, остеоартрите, в хрящах вместо коллагена обычного типа [с11(П)]з содержится коллаген, имеющий в своем составе а2-цепи, характеризующиеся пониженной степенью гликозилирования . С другой стороны, в хрупких костях людей, страдающих одним из видов наследственного заболевания, проявляемого в нарушениях процесса остеогенеза, наряду с содержащимся обычно в костях коллагеном типа I содержится также коллаген типа ПР. 

[c.501]

    Подобно бактериям, клетки высших растений и животных часто покрыты внеклеточным материалом. Так, растительные клетки имеют жесткую стенку, содержащую в большом количестве целлюлозу и другие полимерные углеводы. Клетки, расположенные на наружных поверхностях растений, бывают покрыты восковым слоем. Клетки животных снаружи обычно защищены гликопротеидами — комплексами углеводов со специфическими белками клеточной поверхности. Пространство между клетками заполнено такими цементирующими веществами , как пектины у растений и гиалуроновая кислота у животных. Нерастворимые белки —коллаген и эластин — секретируются клетками соединительной ткани. Клетки, лежащие на поверхности (эпителиальные или эндотелиальные), нередко граничат с другой стороны с тонкой, содержащей коллаген базальной мембраной (рис. 1-3). Часто в результате совместного действия клеток различного типа происходит отложение неорганических соединений — фосфата кальция (в костях), карбоната кальция (скорлупа яиц и спикулы губок), окиси кремния (раковины Диатомовых водорослей) и т. п. Таким образом, обмен веществ в значительной мере протекает вне клеток. 

[c.37]

    Коллаген — основной фибриллярный белок кожи, сухожилий, хрящей, костей, роговицы глаза, стенок артерий и других тканей. Коллаге-новые фибриллы — важный компонент межклеточного вещества, цементирующего клетки в тканях (важными связующими веществами являются также гиалуроновая кислота и другие мукополисахариды). От большинства других белков коллаген отличается высоким содержанием остатков пролина и оксипролина, которые составляют 25% всех аминокислотных остатков, а также глицина, остатки которого составляют 34%. В процессе синтеза коллагена вначале образуется белок проколлаген. Он не содержит оксипролина и коллаген образуется пз него при гидроксилировании примерно половины остатков пролина. Для протекания реакции гидроксилирования необходим витамин С. 

[c.434]

    При изучении любого белка, играющего какую-то роль в функционировании организма, мы всегда сталкиваемся с генетическими проблемами. В случае коллагена возможность вредных мутаций повышается, поскольку этот белок кодируется больше чем одним набором генов — . Было идентифицировано по меньшей мере четыре типа коллагена, характеризующихся вполне определенными различиями на молекулярном уровне, и было показано, что различные гены коллагена по-разному проявляют себя в разных тканях. Например, молекулы коллагена хрящей состоят преимущественно из трех идентичных а-цепей, отличающихся по аминокислотной последовательности от а1- и а2-цепей коллагена сухожилий и костей. Коллаген кожи маленьких детей и коллаген клапанов сердца и крупных артерий содержат полипептидные цепи двух других типов. [c.500]

    Нерастворимые в воде фибриллярные белки служат основной составной частью остовных тканей. К ним принадлежат коллаген, содержащийся в хрящах, соединительных тканях и в костях кератин волос и роговой ткани, фиброин шелка коконов шелкового шелкопряда и содержащийся в мускульной ткани миозин. [c.656]

    Склеропротеины — белковые вещества, несущие в организме механические функции из них построены рога, копыта и волосы животных. Протеины трех последних органов называют кератинами в отличие от коллагенов, представляющих собою главную составную часть костей, хрящей, сухожилий и кожи. Склеропротеины не (растворимы в обычных условиях ни в воде, ни в растворах нейтральных солей, ни в разведенных кислотах и щелочах и весьма трудно поддаются действию ферментов. [c.10]

    С к л е р о п р о т е и н ы. Склеропротеины или опорные белки характерны для животных они выполняют ту роль опорных веществ, которую в растительном мире играет целлюлоза. Нерастворимы в воде и солевых растворах. Многие из них не расщепляются пепсином и трипсином. К склеропротеинам принадлежат кератины (вещества волос, перьев, ноггей и т. д.) коллаген костей, хрящей и соединительной ткани, образующий при нагревании с водой желатину и клей эластин, опорный белок жил и других эластичных тканей фиброин шелка и др. [c.399]

    Жи ьотные клеи. Глютиновые (протеиновые) клеи получают из материалов, богатых коллагеном,-костей, сухожилий, обрезков кож и сырых шкур животных, а также их ниж. слоя (мездры), чешуи и плавательных пузырей рыб и др. Выпускают сухие клеи-брикеты разл. формы, плитки площадью до 400 см и толщиной до 1,5 см, чечевицеподобные гранулы размером 3-5 мм, чешуйки, порошки галер-ту-студень с 40-50% сухого остатка жидкие клеи-растворы в воде. Перед применением сухие клеи и галерту заливают водой для набухания, а затем подогревают до 65-70 С (обычно на водяной бане). Нагретый р-р наносят на соединяемые пов-сти и соединения выдерживают под давлением [c.405]

    Альбумипиида (или склеронротеппы) — простые белки животного происхождения, нерастворимые в воде, растворах солей, спирте и разбавленных кислотах и щелочах. Примерами могут служить такие белки, как кератин волос, коллаген костей, фиброин шелка. [c.25]

    Коллаген — это наиболее распространенный фибриллярный белок позвоночных животных. На его долю приходится 50% сухой массы и около 30% твердого вещества костей. В биологических системах коллаген присутствует в виде пучков волокнистых структур, по прочности на разрыв соизмеримых со стальной проволокой. Первичная структура коллагена характеризуется высоким содержанием звеньев Gly (1/3), а также Pro и Hypo (1/3) (см. табл. 6.8). [c.380]

    Путем проводимой в определенных условиях кристаллизации некоторых стекол могут быть получены материалы, характеризующиеся равномерной тонкозернистой структурой образующихся кристаллов, спаянных друг с другом пленками незакристал-лизованного стекла. Такие с и т а л л ы, сочетающие в себе полезные свойства и кристаллов и стекла, обладают очень высокой механической прочностью. Интересно, что прочность костей человека обусловлена подобной же двухфазностью их структуры, слагающейся из мелких кристаллов апатита, спаянных органическим веществом (коллагеном). [c.598]

    По форме молекул белки можно приблизительно делить на две группы — склеропротеины и сферопротеины. Первые имеют волокнистую структуру и служат строительным материалом тканей. К ним относится коллаген, содержащийся в коже, сухожилиях, хрящах и костях. Коллаген построен в основном из глицина, пролина и оксипролина. При частичном гидролизе он превращается в желатину. Коллаген составляет почти одну треть всех животных белков. Другие склеропротеины — кератин, содержащийся в волосах, ногтях, перьях и шерсти, и фиброин из натурального шелка. В мышечных волокнах присутствуют главным образом белки миозин и актин. Они не растворяются в воде и активно участвуют в механохимических процессах, обусловливающих работу мышц. Поскольку тела млекопитающих примерно на 40% состоят из мышц, оба этих белка относятся к наиболее распространенным органическим соединениям в организмах млекопитающих. [c.194]

    ЖЕЛАТИНА (желатин), белковый материал, полидисперс-ная смесь полипептидов (мол. м. 50—/О тыс.) и их агрегатов (мол. м. до 300 гыс.). Образуется из коллагена при длит. щел. обработке дермы, костей, хрящей, сухожилий с послед,. экстрагированием водой при 50—100 °С. Процесс сопровождается денатурацией коллагена, расщеплением его полипептидных цепей, гидролизом амидов и др. Ж. сохраняет способность к образованию трехспиральиой конформации, свойственной коллагену. Характерное для Ж. образование студней использ. при получении фотопленки и в пищ. пром-сти. [c.199]

    Упомянем кратко дисперсные системы, в которых газовые, жидкостные или твердые включения распределены в объеме твердой фазы, либо образуют непрерывную систему взаимосвязанных прослоек или каналов в непрерывной твердой фазе в этом последнем случае деление на дисперсионную среду и дисперсную фазу может быть проведено только условно. Такие системы чрезвычайно широко распространены в природе и имеют важнейшее значение в технике. К ним относятся грунты (сухие и оводненные), пемзы, туфы и все полиминеральные горные породы, содержащие, как правило, несколько твердых фаз (часто весьма высокодисперсных и даже аморфных), а также газовые и жидкостные включения. К этому же классу дисперсных систем относятся многочисленные материалы современной техники сплавы, строительные материалы, керамика, сорбенты, катализаторы, пенопласты и другие пеноматерналы (см. 2 данной главы), раскристаллизованные стекла (ситаллы) и т, д. К этому же типу систем, в известной мере, можно отнести ткани растений и животных и особенно кости. — сложную систему, в которой сверхтонкие, обладающие прочностью, близкой к теоретической, кристаллы гидрофосфа-та кальция (апатита) армируют своеобразные структуры фибрилл коллагенов — спирали, навитые с разным шагом и в различных направлениях. [c.305]

    Композиционные материалы. Третий принцип упрочнения металлов основан на применении волокон и пленок [32, 33]. Идея эта не нова. Она заимствована у природы. Солями кальция укрепила природа мягкий фибриллярный белок (кератин, коллаген), создав кожу, рога, волосы, когти, кости, зубы, хрящи, которые придают определенную форму живому организму. Природа сумела найти лучший способ армирования, не открытый нами до сих пор. Сцепление и ориентация кристаллов солей столь совершенны, что, например, кость прочнее не только коллагена, в котором заключен апатит [минерал состава СатТ (РО е, где 7 —С1 или Р], но и самого чистого апатита. Почему это происходит, мы пока не знаем, но, вероятно, потому, что благодаря хорошей связи между кристаллами апатита и мягким коллагеном трещины, которые могли бы развиваться в кристалле под нагрузкой, блокируются. При этом прочность кристаллов может приблизиться к их теоретической прочности. [c.217]

    Коллаген — белковое вещестао, являющееся главной составной частью соединительной ткани в частности, очень много коллагена содержится в костях животных. [c.37]

    КОЛЛАГЕН (от греч. kolla-клей и -genes-рождающий, рожденный), фибриллярный белок, составляющий основу соединит, ткани животных (кожи, связок, сухожилий, костей, хрящей и др.) и обеспечивающий ее прочность. [c.432]

    Глютиновые клеи. Основное сырье в этих клеях — коллаген. Дословно по-гречески коллаген означает рождающий клей, так как колло — клей. Коллаген входит в состав коллагеновых волокон соединительных тканей сухожилиях, связках, хрящах, а также в коже и костях. При нагревании в воде при 80—90 °С коллаген постепенно превращается в глютин (в быту он больше известен под названием желатин). Разбавленные кислоты значительно ускоряют процесс варки. Бульон также разливают, охлаждают, разрезают на пластины и сушат. Цвет пластин глютиновых клеев колеблется от черного до светло-коричневого. Нормальным цветом является светло-коричневый. [c.91]

    Коллаген — это наиболее распространенный белок позвоночных, на ях долю приходится около 50 % сухого веса хрящш и почти 30 % твердого вш1.ества кости. [c.273]

    К соединительной (опорной) ткани относятся жировая, хрящевая и костная. Последние два вида тканей содержат большое количество межклеточного вещества, называемого основным и состоящего по преимуществу из сложных полисахаридов. Эмбриональные фибробла-сты дифференцируются в два типа клеток белые продуцируют белок коллаген, а желтые образуют эластин. Оба эти белка накапливаются во внеклеточном пространстве н включаются в состав основного вещества. Остеобласты образуют кости путем отложения (слоями в 3— 7 мкм толщиной) фосфорнокислых и углекислых солей кальция, а также органических цементирующих веществ. [c.54]

    Главная роль в метаболизме кальция в организме человека принадлежит костной ткани. В состав плотного матрикса кости наряду с белком коллагеном входит фосфат кальция— кристаллическое минеральное соединение, близкое к гидроксилапатиту Саю(Р04)б(0Н)2. Часть ионов Са + замещена ионами Mg +, а очень незначительная часть ионов 0Н замещена ионами фтора, которые повышают прочность кости. Внутри основного материала кости находятся остеоци- [c.373]

    Коллаген, наиболее широко распространенный белок в организме, составляющий большую часть органической массы кожи, сухожилий, кровеносных сосудов, костей, роговицы и стекловидного тела глаз, а также мембран. Близкий по свойствам белок эластин был обнаружен в эластичных фибрилах соединительных тканей, содержащихся в связках и в стенках кровеносных сосудов. Коллаген синтезируется фиброб-ластами и выделяется в межклеточное пространство, где он полимери-зуется, образуя прочный долгоживущий материал [38а]. Внутриклеточный предшественник коллагена — проколлаген, так же как и зрелый коллаген (гл. 2, разд. Б, 3,в), содержит три цепи. Основная же форма коллагена в большинстве тканей большинства видов (коллаген I) содержит две а1(1)-цепи и одну а2-цепь, в связи с чем его обозначают как [а1(1)]2а2. Коллаген хрящей (коллаген II) содержит три а -це-пи и обозначается как [а1(П)]з. Коллаген III, обнаруживаемый в различных тканях, особенно эмбрионов, имеет строение [а1(1И)]з [38Ь]. [c.497]

    И пектинов характерно образование по стенкам клетки в растениях кальцита белок конхиалин связан в раковинах моллюсков с кальцитом и арагонитом белок коллаген связан с ОН — апатитом в костях позвоночных. Некоторые белки могут вызывать образование ядер минерализации карбонатов, кремнезема и даже магнетита. [c.67]

    Коллаген [30]—волокнистый белок, содержащийся в коже, сухожилиях, хрящах, костях и зубах. Коллаген внутриклеточно синтезируется в фибробластах в виде предшественника, проколлагена с м. м. цепи 125 000—130000. Его отличие от коллагена заключается в продлении jV-концевого сегмента, содержащего дисульфидные связи н триптофан. Превращение проколлагена в коллаген осуществляется вне клетки ферментом проколлагенпептидазой, удаляющей содержащий цистин и триптофан iV-концевой сегмент посредством расщепления связи X-Glu или X-Gln, в результате чего на N-конце коллагена образуется остаток пирролидон-2-карбо-новой-5 кислоты. Об этой протеазе известно мало, за исключением того, что она содержит важный для активности металл и не является ни сериновой , ни тиольной протеиназой. Наследственное заболевание крупного рогатого скота, дерматоспараксис, объясняется отсутствием этой протеолитической стадии. Коллаген состоит из трех полипептидных цепей, в каждой из которых содержится около 1000 аминокислотных остатков. Цепи образуют тройную правую спираль, причем на каждый третий остаток приходится одна межмолекулярная водородная связь >NH. .. 0=Сконцов коллагена расположены неспиральные телопептидные участки. Зрелый коллаген содержит два типа цепей, al и а.2, образуя в тройной спирали структуру состава (а1)га2. В эмбриональном коллагене, а также в коллагене, образующемся на ранних стадиях заживления раны, содержится только один тип цепей (а1)з. [c.573]

    Наиболее характерным признаком недостаточности витамина С является потеря организмом способности депонировать межклеточные цементирующие вещества, что вызывает поражение сосудистых стенок и опорных тканей. У морских свинок, например, некоторые специализированные, высокодифференцированные клетки (фибробласты, остеобласты, одонтобласты) теряют способность синтезировать коллаген в кости и дентине зуба. Нарушено, кроме того, образование гликопротеингликанов, отмечены геморрагические явления и специфические изменения костной и хрящевой тканей. [c.239]

---

Для укрепления костей. Против остеопороза. Коллаген.

Комплекс биологически активных добавок для профилактики остеопороза, для заживления костей при переломах, для укрепления костей, зубов и суставов. На 60 дней. Без аллергенов и синтетических добавок.

Комплект из 3 препаратов содержит:

COLLAGEN HYDROLYSAAT COMPLEX Содержит аминокислоты в форме пептидов с очень низкой молекулярной массой, которые усваиваются на клеточном уровне. Пептиды легко проникают в клетки и используются как кирпичики для восстановления структуры костей, суставов, кожи, связок, стенок артерий.

Цинк  отвечает за образование волокон коллагена; здоровые кости, зубы, суставы, волосы, ногти, кожа зависит от количества цинка в организме. Из-за нехватки цинка коллаген образуется не качественный, что способствует формированию остеопороза. Дефицит цинка ослабляет десна, а также способствует проникновению бактерий и вирусов, которые могут способствовать развитию хронических заболеваний (гингивит, периодонтит). Цинк необходим для создания зубной кости и эмали, он регулирует обмен минеральных веществ и кальция, магния, фосфора.

Elvitaal Витамины K2 + D3 содержит 100% натуральную фракцию витамина K2 MK-7, который отвечает за защиту кровеносных сосудов от известковых отложений, улучшает функцию и усвоение витамина D3.

Витамин K2 MK-7 помогает поставлять кальций из артерий, кровеносных сосудов, почек, мягких тканей, суставных хрящей, связок, кожи и предотвращает отложение кальция в тканях. Витамин K2 помогает доставлять кальций к костям и зубам, улучшая минерализацию костей.

Витамин D3 активирует белки, функция которых заключается в доставке кальция к костям. Но при нехватке витамина К2 этот белок остается неактивным и не выполняет свою задачу. Кальцификацию сосудов предотвращает витамин K2-зависимый белок, матричный белок gla (MGP).

 

Биологически активная добавка. Пищевые добавки не заменяют полноценное и сбалансированное питание!

КОЛЛАГЕН ДЛЯ КОСТЕЙ КАК СРЕДСТВО ПРОФИЛАКТИКИ И ЛЕЧЕНИЯ ОСТЕОПОРОЗА

Готовлю одну работу – по ходу пьесы буду размещать в своем блоге некоторые интересные исследования.

“Абсорбция и эффективность перорально вводимого низкомолекулярного гидролизата коллагена у крыс”. Исследование, проведенное Лабораторией питания, Департаментом науки о питании и здоровье Высшей школы сельскохозяйственных наук Университета Тохоку, Сендай, Япония. Исследование от 27 января 2010 года.

В результате исследования обнаружено, что введение гидролизата коллагена крысам с удаленными яичниками со спонтанной гипертонией, оказывает благотворное влияние на остеопороз, увеличивая содержание органических веществ в кости.

Напомню, остеопороз – это болезнь костных тканей, в результате которой кости становятся пористыми. Возраст, гормональные нарушения – одни из главных факторов риска развития остеопороза.

Таким образом, можно говорить о пользе коллагена для костей. Особенно это актуально в пожилом и преклонном возрасте, в период перименопаузы, менопаузы у женщин, при синдроме истощенных яичников, при овариэктомии, дефиците массы тела и пр. Все это позволяет отнести коллаген к средствам профилактики остеопороза и анти-эйдж средствам.

Как принимать коллаген

Для профилактики – порядка 5 г коллагена в течение трех месяцев. Через три месяца курс повторять.

Средняя терапевтическая доза – 10 г коллагена. Можно увеличивать до 20 г в сутки, разделенные на несколько приемов. Курс 3-6 месяцев. При необходимости можно продлить. Курсы повторять.

Коллаген принимается натощак (за 30-60 мин до еды, или через 1,5-2 часа после еды).

Коллаген на iHerb

---

---

Как выбрать и принимать коллаген: FAQ по коллагену, или 22 наиболее часто задаваемых вопроса про коллаген.

---

 

© Данная публикация публикация является объектом авторских прав, использование разрешено только с указанием автора и источника в виде активной ссылки.

Публикация ссылается на исследование:

Absorption and effectiveness of orally administered low molecular weight collagen hydrolysate in rats.

 

Обо мне:  МАРИНА ХАЙФА И БЛОГ «ВЕЧНАЯ МОЛОДОСТЬ».

Другие мои публикации на тему исследований.

Читайте также:

Зачем костям коллаген? «Да Сигна» №9 от 03.03.2016

«Дайте мне точку опоры, и я переверну мир!» – такое революционное заявление сделал в свое время Архимед. С тех пор утекло немало воды, а люди не прекращают поиски: на кого и на что можно опереться?
Между тем главная опора для человека – его собственная костная система. Чтобы она оставалась надежной долгие годы, о ней следует своевременно позаботиться.

Елена Герман 

Гарант прочности

Здоровая кость – прочная кость. Это утверждение справедливо считается аксиомой. Как и тот факт, что ответственность за твердость костной ткани лежит на кальции.

Большинство процессов в организме осуществляется при его участии. Но одна из важнейших миссий кальция – поддержание целостности костной системы. 99% кальция находится в костях. Его недостаток является причиной нарушений функций опорно-двигательного аппарата. В дополнительном приме кальция нуждаются женщины в период беременности, лактации, постменопаузы; пациенты старшего возраста; дети и подростки; курильщики, любители алкоголя и диет; вегетарианцы. Иными словами, все…

Во всем необходим баланс

Чтобы выполнять свои задачи, кости человека должны быть не только прочными, но и упругими, без перекосов в одну или другую сторону.
Плачевные последствия отсутствия баланса наглядно видны на примере декальцинированной и прокаленной кости. Декальцинированная кость, в которой остался только органический матрикс и нет кальция, становится мягкой и настолько гибкой, что ее можно согнуть и даже завязать в узел. В прокаленной кости остаются только минеральные соли, в ней нет органических веществ – она твердая, но хрупкая. Ни один из этих вариантов не совместим со здоровьем, а любые нарушения баланса в этой сфере приводят к неблагоприятным последствиям.

Правило трех «К»
Речь идет не знаменитом «Kinder, Küche, Kirche» для женщины в консервативной немецкой семье. Правило, о котором пойдет речь, касается каждого. Его можно сформулировать следующим образом: «Кость, кальций, коллаген».
Костная ткань состоит на 2/3 из неорганических веществ, преимущественно кальция, и на 1/3 – из органических, главным образом коллагена. При формировании костей в первую очередь необходимо, чтобы коллагеновые волокна образовали для них «каркас». Сетчатое строение коллагена крайне важно для поддержания целостности структуры костей. Именно коллаген делает кость упругой, не дает ей ломаться. При его недостатке в организме кальцию становится труднее закрепиться в костях. В результате вымывание кальция влияет на плотность костей. Здоровая кость – это кость, в которой кальций и коллаген – друзья, партнеры, соратники.

Остеотропные минералы и синтез коллагена
Поддержанию здоровья костной системы способствуют такие микроэлементы, как магний, медь, марганец, цинк и бор. Их принято называть остеотропными минералами.
Именно на остеотропные минералы возложена задача синтеза коллагена, и, как следствие, синтеза полноценного костного матрикса. Известно, что костный матрикс на 90% состоит из коллагена, который, в свою очередь, входит в состав не только костной, но и всех соединительных тканей, включая суставные связки и кожный покров.
Остеотропные минералы отвечают за профилактику и лечение переломов и остеопороза. Восполнение их дефицита – вопрос, от которого в конечном счете зависит здоровье главной несущей конструкции человеческого организма – его костной системы.

Формула здоровой кости
Во всех областях жизни необходима своя формула успеха. Формулу здоровья костей открыл Кальцемин. В его состав входят кальций, витамин D3 и весь необходимый набор остеотропных минералов:
• магний препятствует деминерализации костной ткани;
• цинк влияет на процесс ее ремоделирования;
• медь принимает участие в построении важнейших белков соединительной ткани, которые образуют матрицу костной и хрящевой ткани;
• марганец дублирует кальцийсберегающие функции витамина D;
• бор регулирует обмен кальция, магния, фосфора.
Режим приема Кальцемина прост и понятен. Взрослым и детям старше 12 лет – одна таблетка дважды в день, детям 5–12 лет – одна таблетка в сутки. Препарат принимают непосредственно перед или во время еды, запивая водой. Длительность приема 2–4 недели или в соответствии с рекомендациями врача.
Доступная цена делает Кальцемин действительно массовым средством для укрепления костной системы.

Магний, медь, марганец, цинк и бор – остеотропные минералы, благодаря которым синтезируется коллаген, и, как следствие, костный матрикс.

Костный матрикс на 90% состоит из коллагена. Коллаген, в свою очередь, входит в состав не только костной, но и всех соединительных тканей, включая суставные связки и кожный покров.

О коллагене и кальции

 

Коллаген

Давайте поговорим об очень важном и всем хорошо известном веществе – белке коллагене и о том какую роль играет коллаген в нашей жизни.

Начнём с определений и научной базы.

 

 

Что такое соединительная ткань

Все живые существа на нашей планете, исключая растения, грибы и вирусы с бактериями, состоят из соединительной ткани.

Соединительная ткань – это ткань живого многоклеточного организма. Почти любая часть нашего тела является соединительной тканью. Кожа, кости, внутренние органы, связки и сухожилия, хрящи и мениски, даже жир и жидкости в нашем организме состоят из соединительной ткани разного типа. Клетка плавает в межклеточной среде (матриксе), которая и является соединительной тканью. Эта ткань состоит из клеток фибробластов и производимых ими коллагена и эластина.

 

 

Назначение и строение коллагена и эластина

Соединительную ткань также называют фиброзной тканью (с лат. fibra — волокно), то есть ткань, образованная из волокон коллагена и эластина. Коллаген составляет основу соединительной ткани.

Коллаген – основной белок нашего организма и основной строительный материал соединительной ткани, имеющий вытянутую в виде спирали нитевидную структуру и обеспечивает прочность и эластичность ткани, позволяет ей быть упругой и сопротивляться нагрузкам и физическому воздействию. Составляет 1/3 всех белков организма. Является простым белком, так как не содержит всех незаменимых для человека аминокислот.

По своему строению коллаген является комплексом (цепочкой) аминокислот и минералов, где каждым третьим элементом является аминокислота глицин. В зависимости от типа коллагена меняется аминокислотный состав, но глицин остаётся.

 

Например, костная ткань отличается тем, что помимо аминокислот и глицина в ней присутствуют минералы, делающие её твёрдой.

Если в эту цепочку включить всем известный кератин, то такая ткань образует волосы и ногти.

Таким образом, для полноценного образования коллагена в нашем организме питание должно содержать все необходимые заменимые и незаменимые для человека аминокислоты и минералы, где глицину уделяется повышенное внимание.

 

Эластин – это белок, тоже имеющий вытянутую нитевидную структуру и отвечающий за эластичность, позволяет тканям растягиваться и восстанавливаться, возвращает их в исходное положение, важен в процессах восстановления при порезах и ожогах, в период послеоперационного восстановления и после травм.

Если проще, то коллаген отвечает за растяжение ткани, а эластин за её возврат в исходное состояние.

 

Эластин, как и коллаген, является простым белком и состоит из аминокислот: глицина, аланина, пролина и валина.

Эластин по своему назначению и функциям аналогичен коллагену и всегда действует с ним в паре. Если эластина больше, то ткань способна больше растягиваться. Такая ткань образует кожу, ткань лёгких, оболочку желудка. Как и с коллагеном, для достаточного и эффективного процесса образования эластина необходимо чтобы питание содержало достаточно продуктов с четырьмя указанными аминокислотами.

 

 

Функции коллагена в организме

Коллаген выполняет множество функций в организме:

• Является основой соединительной ткани и скрепляет клетки, тем самым создавая каркас всего организма.
• Предотвращает разрывы и повреждения тканей при нагрузках. От крепости коллагеновых волокон зависят крепость связок, мышц, сухожилий, костей.
• Является основой кожного покрова, гладкость, отсутствие морщин и упругость которого напрямую зависят от коллагена и его достаточности.
• Вместе с гиалуроновой кислотой удерживает влагу в клетках.
• От коллагена зависят возрастные изменения кожи. Достаточное количество и качество коллагена помогает предотвращать и дольше сохранять упругость и гладкость кожи, предотвращает обвисание тканей.

Причиной огромного количества заболеваний является нарушение процесса синтеза коллагена в организме. Такие нарушения ведут к слабости соединительной ткани и коллагеновых волокон в ней, страдает качество коллагена. Он становится неполноценным и рыхлым, не способным эффективно выполнять свои функции. Последствиями этого являются болезни суставов, заболевания сердечно-сосудистой системы из-за слабости и хрупкости сосудов, опять же по причине недостатка коллагена и нарушений, связанных с его образованием, несостоятельности клапанов сердца и провисания внутренних органов и многих других.

 

---

Основное и наиболее важное правило употребление и усвоение организмом коллагеновых добавок – это достаточное количество витамина С.

---

 

 

Виды коллагена

• Животный коллаген (бычий, куриный, свиной). Получают его из тканей крупного рогатого скота (хрящи, кости, суставы, кожа) птицы (куриные лапки, кости, субпродукты).​
• Морской или рыбий коллаген — более эффективый и хорошо усвояемый для человека коллаген. Получают его аналогично животному, из костей и кожи рыб, благодаря сходству молекул рыбного и человеческого коллагена усвоение происходит лучше, но процесс дальнейшей очистки делает производство трудоемким, соответственно дороже, чем тот же бычий коллаген.
• Вегетарианский коллаген — коллаген вещество исключительно животного происхождения, растения не имеют свойство генерировать коллаген, поэтому не верьте, встретив на просторах интернета вегетарианский коллаген, это не иначе как маркетинговый ход. Желирующее вещество агар-агар из морских водорослей не имеет таких эластичных свойств как желатин и никак не влияет на образование собственного коллегена.

 

В свою очередь, животный и морской коллаген можно разделить на:

• Нативный (естественный) коллаген. Это естественная форма коллагена, содержащаяся в коже, связках, хрящах. Именно такой коллаген мы получаем с пищей, поедая куриную ножку или грызя хрящи.

Коллаген, поступая к нам из различных пищевых источников, отличается лишь степенью усвоения и биодоступностью для организма. Чем естественнее форма коллагена (менее обработана), тем больше усилий нужно приложить организму для его переваривания и усвоения, затратить больше энергии, ферментов и других ресурсов.

При заболеваниях ЖКТ, пониженной кислотности, заболеваниях поджелудочной железы, недостатке ферментов и других проблемах с пищеварением, такой коллаген, скорее всего, не сможет усвоиться организмом. Так как для усвоения необходимо разрушить достаточно крепкие связи между молекулами коллагена, чтобы получить отдельные элементы, способные усвоиться. А если организм что-то не может усвоить, это будет просто выведено «по-прямой». Если же что-то проникает по каким-то причинам дальше (например, не до конца расщеплённые крупные белковые цепочки), то это вызывает резкую реакцию иммунной системы в виде аллергий и заболеваний.

Именно поэтому нам трудно переваривать хрящи, связки и сухожилия. А такой вид коллагена как кости, ногти и волосы вообще не способны перевариться нашими ферментами. Так что есть кожу и хрящики — бесполезный и неэффективный способ пополнения рациона питания аминокислотами и коллагеном. Слишком много требуется сил, ресурсов и энергии, а результат может быть нулевой.

• Желатин. Это вторая по усвояемости и более доступная форма коллагена. При варке (термической обработке) костей, хрящей и других субпродуктов коллагеновые связи разрушаются и получается более доступный вид коллагена, состоящий из более мелких цепочек аминокислот.

Наше знаменитое блюдо холодец – это обычный желатин и ничем не отличается от желатина, покупаемого в магазине. Такой коллаген более доступен для усвоения организмом.

В отличие от важных для суставов глюкозамина и хондроитина, которые разрушаются при термической обработки и которые нельзя получить из желатина (бульона и холодца), желатин является неплохим источником коллагена для организма. Только надо помнить, что при проблемах с желудком желатин тоже может плохо усваиваться, а мясо может содержать множество других не совсем полезных веществ.

Кроме того, желатин – это белок, а избыток белка способствует сгущению крови и для некоторых людей, особенно в пожилом возрасте и наличии других заболеваний, может принести вред. Постоянное потребление желатина в больших количествах может привести к проблемам с желудком. Однако, для разнообразия, курсами, принимать покупной желатин из пакетика можно.

Что касается продуктов, то вспомните, насколько часто мы варим и едим холодец? Предположу, что только по праздникам (и ещё пару дней, когда всё наготовленное надо доесть) и этого совершенно недостаточно для эффективного восполнения коллагена, тем более, если мы решим принимать его для укрепления суставов и связок, укрепления и восстановления хрящей. Поэтому мне немного странно, когда люди пишут, что не приемлют добавки, а предпочитают восполнять все необходимые для наших суставных хрящей вещества холодцом. Я же, как и многие, люблю и холодец, и куриный бульон и с удовольствием их ем. В этом отношении, куриный бульон тоже отличный источник коллагена для организма. Но этого явно недостаточно для достижения цели. Особенно цели по восстановлению суставов.

• Гидролизованный коллаген или гидролизат коллагена. Это самая лучшая форма для усвоения организмом. Это третья стадия обработки желатина.

Справедливости ради надо сказать, что желатин – это тоже гидролизованный (разрушенный) коллаген, но ведь надо как-то разграничить понятия. С помощью различных кислот и щелочей в промышленных условиях коллагеновые волокна расщепляются на самые мелкие составляющие (аминокислоты и пептиды), кроме того, удаляются лишние балластные вещества, не имеющие отношения к коллагену. Организму не надо прилагать усилия для переваривания такой формы, не надо тратить и вырабатывать ферменты для расщепления. Надо только распознать и всосать готовые аминокислоты и пептиды.

Отсюда можно сделать вывод, что самый лучший коллаген, который мы можем дать организму – это гидролизованный (полностью расщеплённый) коллаген. Такую форму можно получить только заводским способом, а мы можем потребить его только в виде добавок.

 

Какой гидролизованный коллаген лучше: полученный от животных или морской — не имеет однозначного ответа. С одной стороны, это не имеет значения для усвоения организмом, с другой стороны производители заявляют о большей биодоступности и сходстве с коллагеном человека морского (рыбьего) коллагена.

 

 

---

Выдержка из научной статьи «ГИДРОЛИЗАТЫ КОЛЛАГЕНА В ПРОФИЛАКТИКЕ И ЛЕЧЕНИИ ЗАБОЛЕВАНИЙ СУСТАВОВ» (Институт теоретической и экспериментальной биофизики Российской Академии Наук. Авторы: Николаева Т. И., Шеховцов П. В.):
Гидролизованный коллаген, как источник специфических аминокислот, может быть строительным материалом для образования фибрилл коллагена в соединительных тканях… Применение коллагеновых гидролизатов в течение продолжительного времени (5–6 мес.) позволило улучшить функционирование коленного сустава у пациентов не только с лёгкой формой, но и с тяжелой формой остеоартроза. Нутрицевтики из гидролизатов коллагена типа II в комплексе с витамином С более эффективно влияют на образование фибрилл коллагена, протеогликанов в хрящевом матриксе и таким образом могут повлиять на увеличение подвижности суставов.

---

Выдержка из статьи «РОЛЬ НУТРИЦИЕНТОВ В ОЗДОРОВЛЕНИИ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА» (Кубанский медицинский университет Краснодар, Россия. Автор Парахонский А.П.):
Использование в современной фармакологии гидролизата коллагена позволяет говорить о значительной, даже полной компенсации серьёзных хрящевых дефектов. Наиболее значимым источником восполнения дефицита коллагена является гидролизат коллагена – продукт ферментативного гидролиза коллагенсодержащих тканей (кости, кожа) животных. Он со- держит относительно малые пептиды с высокой биологической активностью, большое количество глицина и пролина, которые необходимы для синтеза коллагена II типа – матрикса хрящевой ткани. Практика использования гидролизата коллагена в посттравматический и послеоперационный периоды даёт все основания для оптимизма.

---

 

 

Кальций

Рано или поздно с проблемой нехватки кальция сталкиваются многие люди, причем вне зависимости от возраста, пола и географического места положения. Получить норму кальция, просто употребляя полезные продукты, все тяжелее, так как их изготовление происходит чаще всего из низкосортного сырья. И тогда приходится обращаться к медицине, которая готова предоставить нуждающимся огромный выбор кальцийсодержащих препаратов.

Как разобраться в бесконечном множестве названий и определить какой кальций лучше?

Кальций — хороший и основной строительный материал для человеческого организма. Всё: волосы, ногти, кости, сосуды, нервы своим здоровьем обязаны именно кальциевому обмену. Это важнейший макроминерал, который возможно получить только извне (с едой, препаратами). При этом должен хорошо работать ЖКТ, чтобы произошло усвоение кальция, а так же полноценно функционировать мочевыделительная система, чтобы благополучно вывести остатки.

 

 

Чем занимается кальций в организме?

• Участвует в процессе иннервации – провоцирует ответ клеток на внешние сигналы, снижает зависимость от погоды, излишнюю возбудимость и раздражительность.
• Отвечает за здоровье сосудов и сердца – приводит в норму артериальное давление, нормализует частоту сердечных сокращений.
• Принимает участие в образовании, росте и поддержании в норме костей, ногтей, кожи и зубов, выполняет профилактику остеопороза, пародонтоза.
• Нормализует свертываемость крови. Защищает от обильных кровотечений во время менструации.

 

 

Какой кальций хороший?

• Глюконат кальция — является наихудшим представителем по уровню усвоения (примерно 3%), потому как в таблетки не добавляют витамин Д3 (проводник для этого макроэлемента). К тому же эта вариация имеет самый широкий спектр противопоказаний, а его длительный прием может вызвать образование камней в желчном пузыре. Единственное преимущество глюконата – низкая ценовая категория.
• Карбонат кальция. Здесь уже можно наблюдать гораздо возросшую степень усвоения – 22%. Однако если больной имеет низкую кислотность, то получить должный эффект от препарата не получится. Длительное употребление грозит камнями в почках и стремлению желудочной кислотности к показателям еще ниже первоначальных.
• Фосфат кальция. Не слишком хорошо усваивается, так как имеет неорганическое происхождение, к тому же содержание фосфатов в препарате может негативно сказаться на здоровье человека. Сейчас фосфорная нагрузка и так довольно большая, так как он используется повсеместно.
• Хлористый кальций. Большой минус – влияние на ЖКТ (болезненные ощущения, изжога), поэтому используется только в растворах для внутривенного введения.
• Лактат кальция. Этот вариант кальция в таблетках хорошо усваивается, но требует большой дозировки, так как имеет низкое содержание элементарной формы макроэлемента.
• Цитрат кальция. Считается одним их лучших вариантов кальция. Он усваивается практически наполовину и не участвует в образовании почечных камней. Употребляя цитратный кальций, могут быть спокойны пожилые люди и те, кто имеет низкую кислотность в желудке.
• Гидроксиапатит кальция — является хелатной формой кальция и фосфора, соединённых с аминокислотами в процессе технологического синтеза.

 

 

Коллагеновый напиток с кальцием EVERLAST

Благодаря сбалансированному составу является отличным источником коллагена и кальция!

1. Имеет сразу ДВА вида коллагена: животного происхождения и морской.
2. ДВА источника кальция.
3. Витамины и минералы, необходимые для максимальной эффективности действия препарата.
4. Состоит из 100% экологически чистого сырья, которое обрабатывается с помощью новейших природосберегающих технологий.

​

 

Подробнее о препарате

 

КОЛЛАГЕН ЭКСТРА ПЛЮС для здоровья суставов и молодости кожи

Когда внезапно о себе дают знать проблемы с суставами, кристально ясной вдруг становится суть изречения: «Движение — это жизнь!». Как известно, для того чтобы оставаться физически выносливым и подвижным, необходимы здоровые суставы. С возрастом многие отмечают у себя ноющую боль и скованность, снижение подвижности суставов — это неприятные проявления изменений, сопровождающих дегенеративные заболевания опорно-двигательного аппарата. Нередко боль в суставах появляется и при чрезмерных физических нагрузках. Важно помнить, что обширный перечень таких заболеваний, как артрит, остеоартроз, остеохондроз связан с процессами изнашивания соединительной ткани, важным структурным компонентом которой является коллаген. Уменьшение синтеза этого сложного белка не замедлит сказаться и на состоянии кожи. Нужно вовремя позаботиться о здоровье, чтобы впоследствии не тратить усилий на борьбу с заболеваниями. В этом ответственном деле надежным помощником станет диетическая добавка, а также широкий ассортимент продукции серии КОЛЛАГЕН ЭКСТРА ПЛЮС, которая стоит на страже вашей красоты и молодости.

Что нам известно о коллагене?

Те, кто заботится о своем здоровье и поддержании физической формы, как правило, помнят о необходимости употребления витаминов и минералов. Но не следует забывать также о важности белковых компонентов в нашем рационе.

Как известно, коллаген играет важную пластическую (структурную) роль в организме. Относясь к волокнам соединительной ткани, обеспечивающих ее прочность и эластичность, этот белок входит в состав сухожилий, хрящей, костей, кожи, а также сосудов. Таким образом, коллаген — универсальная молекула соединительной ткани в организме.

Этот белок состоит из таких аминокислот, как глицин, аланин, гистидин, а также модифицированных форм пролина и лизина (оксипролин и оксилизин) и т.д. С возрастом синтез собственного коллагена в организме снижае­тся вследствие физиологических причин, что сказывается на состоянии не только опорно-двигательного аппарата, но и кожи. А ведь нередко для посетителей аптеки этот факт остается тайной за семью печатями!

К сожалению, годы не проходят бесследно: эта проблема во все времена волновала представительниц прекрасного пола. Так, с возрастом происходит деградация коллагеновых волокон, которые являются своеобразным каркасом дермы. В результате кожа становится менее эластичной и упругой, появляются такие нежеланные морщины. Кроме того, с приходом весны, когда мы значительно больше времени проводим на солнце, важно помнить о проблеме фотостарения.

Разобравшись в многочисленных функциях коллагена, можно утверждать, что его дефицит в организме превращае­тся в настоящую проблему, которая с каждым годом лишь усугубляется. Вот почему такой актуальной является диетическая добавка КОЛЛАГЕН ЭКСТРА ПЛЮС. Включение в рацион этого продукта поможет обеспечить нормальную функцию суставов, а также он может быть рекомендован для комплексного восстановления ее нарушений.

КОЛЛАГЕН ЭКСТРА ПЛЮС создан с применением технологий ферментативного гидролиза, благодаря которым получают гидролизат коллагена, который оптимально усваивается в пищеварительном тракте. Таким образом, этот продукт содержит сбалансированный комплекс свободных аминокислот, необходимых организму для восстановления структур соединительной ткани и укрепления опорно-двигательного аппарата.

Гидролизат коллагена и доказательная медицина

Согласно результатам многочисленных исследований, гидролизат коллагена при пероральном употреблении абсорбируется в пищеварительном тракте и аккумулируется в хряще. Включение в рацион этого активного компонента вызывает статистически достоверное повышение синтеза макромолекул межклеточного вещества хрящевой ткани хондроцитами (Bello A.E., Oesser S., 2006).

Важно отметить, что употребление гидролизата коллагена безопасно и способствует улучшению функции суставов, а также уменьшению выраженности болевого синдрома у пациентов с дегенеративными заболеваниями суставов (Bello A.E., Oesser S., 2006). Кроме того, гидролизат коллагена оказывает анаболическое действие на хрящевую ткань, что особенно важно для пациентов с остеоартрозом.

Эффективность этого продукта относительно уменьшения выраженности боли в суставах, связанной с физической активностью, изучалась в проспективном рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании с участием 147 спортсменов, которое длилось 24 недели. Как свидетельствуют его результаты, употребление диетической добавки коллагена сопровождалось уменьшением выраженности боли в суставах.

Кроме того, авторы упомянутого испытания пришли к выводу, что использование гидролизата коллагена способствует поддержанию здоровья суставов, а также возможно снижает вероятность их изнашивания и повреждения в группе высокого риска (Clark K.L., Sebastianelli W. et al., 2008).

Эффекты гидролизата коллагена сегодня изучены в многочисленных испытаниях, в том числе отечественных. Как свидетельствуют их результаты, диетическая добавка КОЛЛАГЕН ЭКСТРА ПЛЮС способствует усваиванию белков в организме и оказывает стимулирующее влияние на белковый обмен (Малоштан Л.Н., 2005).

Этот продукт выпускается в форме порошка со вкусом клубники или апельсина, благодаря чему его употребление будет не только полезным, но и приятным. Взрослые могут употреблять диетическую добавку КОЛЛАГЕН ЭКСТРА ПЛЮС 1 раз в сутки в течение 3–4 нед.

Еще одним актуальным продуктом серии КОЛЛАГЕН ЭКСТРА ПЛЮС является Крем для суставов и позвоночника. В его состав входит гидролизат коллагена, а также масла пихты и апельсина.

КОЛЛАГЕН ЭКСТРА ПЛЮС и молодость вашей кожи!

Ежедневное употребление гидролизата коллагена защищает кожу от ультрафиолетового (УФ) излучения спектра В. Как свидетельствуют результаты исследования, употребление коллагена (0,2 г/кг в сутки) способствует уменьшению сухости кожи, вызванной повторяющимся воздействием УФ-лучей, а также подавлению гиперплазии эпидермиса. Включение в рацион диетической добавки коллагена подавляет УФ-индуцированное повреждение кожи и процессы фотостарения (Tanaka M., Koyama Y. et al., 2009).

Вот почему продукция серии КОЛЛАГЕН ЭКСТРА ПЛЮС так актуальна с приходом весны, когда мы больше времени проводим на солнце. Ведь важно своевременно позаботиться о состоянии кожи, чтобы наслаждаться солнечными деньками без негативных последствий для ее красоты и здоровья.

Незаменимыми помощниками по уходу за кожей станут такие продукты серии КОЛЛАГЕН ЭКСТРА ПЛЮС, как Крем для лица увлажняющий, Крем против морщин и Увлажняющий крем для рук, в состав которых, помимо коллагена, входят также натуральные растительные экстракты, эфирные масла и витамины.

Таким образом, продукция серии КОЛЛАГЕН ЭКСТРА ПЛЮС — это широкий ассортимент средств, актуальных для сохранения здоровья суставов и молодости вашей кожи.

Пресс-служба «Еженедельника АПТЕКА»

Цікава інформація для Вас:

Следует ли мне принимать коллаген при остеопорозе?

Adam, M., P. Spacek, H. Hulejová, A. Galiánová и J. Blahos. 1996. Постменопаузальный остеопороз: лечение кальцитонином и диета, богатая белками коллагена [статья на чешском языке]. Казопис Лекару Ческих 135 (3): 74–78.

Куено, Ф., Л. Коста-Пайва, А. М. Пинто-Нето, С. С. Мораис и Х. Амайя-Фарфан. 2010. Влияние пищевых добавок с гидролизатами коллагена на метаболизм костей у женщин в постменопаузе с низкой минеральной плотностью.Maturitas 65 (3): 253–257.

Дано, А., Дж. Правит, В. Фабьен Суле, В. Коксам и Ю. Виттрант. 2017. Биологическое действие гидролизованного коллагена на метаболизм костей. Критические обзоры в области пищевой науки и питания 57 (9): 1922–1937.

Элам, М. Л., С. А. Джонсон, С. Хушманд, Р. Г. Ферезин, М. Э. Пэйтон, Дж. Гу и Б. Х. Арджманди. 2015. Пищевая добавка с хелатом кальция и коллагена снижает потерю костной массы у женщин в постменопаузе с остеопенией: рандомизированное контролируемое исследование. Журнал лекарственного питания 18 (3): 324–331.

Гарнеро, П. 2015. Роль организации коллагена на свойствах кости. Calcified Tissue International 97 (3): 229-240.

Хушманд, С., М. Л. Элам, Дж. Браун, С. К. Кэмпбелл, М. Э. Пэйтон, Дж. Гу и Б. Х. Арджманди. 2013. Доказательства обратных свойств костей хелата кальция-коллагена, новой пищевой добавки. Журнал пищевых продуктов и нарушений питания 2 (1).

Ху, К. Х., К. Х. Яо, Т. М. Чан, Т. Л. Хуанг, Ю. Сен, К. Ю. Хуанг и К. Ю. Хо. 2016 г.Влияние различных концентраций коллагенового пептида из рыбьей чешуи на пролиферацию остеобластов и резорбцию остеокластов. Китайский журнал физиологии 59 (4): 191–201.

Порфиро Э. и Г. Б. Фанаро. 2016. Добавки коллагена как дополнительная терапия для профилактики и лечения остеопороза и остеоартрита: систематический обзор. Revista Brasileira de Geriatria e Gerontologia 19 (1): 153–164. Виге-Каррин, С., П. Гарнеро и П. Д. Дельмас. 2006. Роль коллагена в прочности костей.Osteoporosis International 17 (3): 319–336.

Сайто М. и К. Марумо. 2015. Влияние сшивки коллагена на свойства костного материала при здоровье и болезнях. Calcified Tissue International 97 (3): 242–261.

Сильвиприя, К. С., К. К. Кумар, А. Р. Бхат, Б. Д. Кумар, А. Джон и П. Лакшманан. 2015. Коллаген: животные источники и биомедицинское применение. Журнал прикладной фармацевтической науки 5 (3): 123–127.

4 удивительных преимущества коллагена для здоровья костей

Коллаген играет важную роль в здоровье костей и формирует строительные блоки ваших костей.

Коллаген часто считается секретным оружием вечной молодости. Это очень важно для упругой кожи, сияющего цвета лица и крепких ногтей. Но это важно не только для вашего внешнего вида. Все ваше тело скреплено коллагеном.

Здоровые кости — залог здорового образа жизни. Кости в основном состоят из двух компонентов: коллагена и кальция. Коллаген — самый распространенный белок в вашем теле. Он выполняет множество важных функций, в том числе укрепляет ваши кости.

При наличии всей информации и различных типов коллагеновых добавок, представленных на рынке, может быть сложно понять, с чего начать.Мы провели исследование, так что вы этого не сделали. В этом посте мы рассмотрим, как добавки с коллагеном могут принести пользу здоровью костей.

Почему коллаген так важен для здоровья костей?

В вашем теле много типов коллагена, но около 80-90% его состоит из трех типов. Коллаген I типа — самый распространенный белок в организме. Он отвечает за предотвращение появления мелких морщинок и дряблости, но, пожалуй, самая важная его работа — укрепляет ваши кости. Коллаген типа II находится в хрящах, соединительной ткани вокруг костей.

Коллаген и кальций — два основных вещества в костях, которые в совокупности создают как крепкие, так и гибкие кости. Коллаген — это более мягкая часть ваших костей, которая окружена более твердым минералом кальция. Хотя вы, возможно, выросли, слыша о том, что кальций нужен для здоровья костей, на самом деле вам тоже нужен коллаген!

Коллаген не только поддерживает крепкие кости, но и помогает им двигаться более свободно. Наши шарнирные суставы, такие как колени, локти и бедра, позволяют нам плавно двигать костями.Роль ваших суставов заключается в соединении двух или более костей. Без хрящей, связок и сухожилий это было бы болезненно. Главный компонент всех этих соединительных тканей — коллаген.

Что происходит, когда ваши кости не получают достаточного количества коллагена?

Когда вы молоды, ваше тело без проблем производит много коллагена. Но с 20 лет он начинает уменьшаться на 1% каждый год. Этот процент значительно увеличивается после 40 лет.

Недостаток коллагена может иметь значение:

• Остеоартроз
• Остеопороз
• Аутоиммунные заболевания суставов

Старение — это естественный процесс, который снижает уровень коллагена.Другими факторами, способствующими снижению уровня коллагена, являются диета и образ жизни. Это может включать в себя недостаточное употребление в пищу продуктов, богатых коллагеном, или чрезмерное потребление сахара и курение.

4 преимущества коллагена: укрепление костей

Список преимуществ коллагеновых добавок для здоровья довольно длинный, причем кожа, ногти и волосы часто выходят на первый план. Коллаген может поддерживать цвет лица без морщин, способствовать здоровью кишечника и, как вы уже догадались, укреплять кости.

1. Улучшение минеральной плотности костей

Минеральная плотность кости (МПК) — это показатель плотности кости. Он отражает прочность костей и часто используется для проверки таких состояний, как остеопения и остеоартрит. Остеопения — это когда ваши кости слабее среднего, но не настолько, чтобы они легко ломались. Остеоартрит — это заболевание, при котором суставы становятся жесткими и болезненными.

По мере того, как вы стареете и ваш уровень коллагена естественным образом падает, то же самое происходит и с вашей костной массой. Низкая МПК связана с развитием остеопороза и ослабления костей.Это связано с более высоким риском перелома костей.

Исследования показывают, что добавки с коллагеном могут улучшить минеральную плотность костей. Одно исследование показало, что у женщин в постменопаузе, которые ежедневно принимали добавки коллагена в течение 12 месяцев, наблюдалось значительное увеличение минеральной плотности костей. Во время менопаузы падение плотности костей часто вызвано снижением уровня женского гормона эстрогена.

2. Коллаген — строительный блок костей

Коллаген — один из основных строительных блоков костей, кожи, мышц и связок.Он встречается почти везде в теле. Он обеспечивает структуру и прочность кожи, костей и хрящей. Коллаген составляет около 90% от общей органической костной массы и жизненно важен для каркаса тела, прочности и гибкости костей

Чтобы кости были крепкими и здоровыми, необходимо поддерживать здоровый уровень МПК. Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что пептиды коллагена могут повышать абсорбцию кальция, улучшать минеральную плотность костей и поддерживать прочность костей.

3. Стимулирование роста хряща

Хрящ — это эластичный материал, покрывающий концы суставов и костей.И старение, и повторяющиеся движения могут привести к постепенному износу хряща. В результате связки и сухожилия растягиваются, а кости трутся друг о друга, вызывая боль. Увеличивая потребление коллагена, вы можете поддерживать здоровье костей и защищать хрящи.

В одном исследовании изучалось влияние добавок коллагена на 73 спортсмена. Через 24 недели участники отметили значительное уменьшение боли в суставах при отдыхе и ходьбе.

Другое исследование показало, что взрослые, которые принимали добавку коллагена в течение 70 дней, почувствовали значительное уменьшение боли в суставах.Добавки коллагена, по-видимому, эффективны при лечении симптомов, связанных с остеоартритом.

4. Предотвратить потерю костной массы

Снижение уровня коллагена может повлиять на плотность костей. Исследования показывают, что коллаген может не только увеличивать плотность костной ткани, но и в первую очередь предотвращать потерю костной массы. Исследования показывают, что добавки коллагена могут помочь предотвратить разрушение костей, которое может привести к остеопорозу.

Менопауза может увеличить риск развития остеопороза.Одно исследование показало, что пищевая добавка с кальцием и коллагеном снижает потерю костной массы у женщин в постменопаузе. Опять же, это поддерживает использование добавок коллагена для предотвращения потери костной массы и улучшения минеральной плотности костной ткани.

На вынос

Несмотря на то, что коллаген естественным образом присутствует в вашем теле, вы можете предпринять несколько шагов, чтобы достичь оптимального уровня коллагена. Все коллагеновые продукты нашего Sproos получены из этичных источников, имеют высокое качество и не содержат наполнителей.

Если вы хотите увеличить потребление коллагена для здоровья костей или его полезные свойства для кожи, вы можете легко включить коллаген в свой распорядок дня.Добавьте мерную ложку в свой любимый напиток, возьмите закусочную на ходу или попробуйте один из наших рецептов осеннего эликсира коллагена.

Восстановит ли он плотность костей? — Калуми

Обзор

Люди очень часто не обращают внимания на здоровье костей. Это одна из причин, по которой многие люди с возрастом испытывают проблемы с костями, от легких до тяжелых. Пожилые люди, а также женщины в постменопаузе подвержены наибольшему риску заболеваний, связанных с их костями.Эти проблемы могут включать: переломы костей, снижение прочности костей, низкую плотность костей, постменопаузальный остеопороз, потерю костной массы и многое другое. Хотя увеличение количества потребляемого вами витамина D и кальция полезно, иногда этого недостаточно. Упражнения, диета и пищевые добавки необходимы для здоровья и прочности ваших костей. Одна добавка, которая может помочь вашим костям, — это коллаген. Коллаген содержится в костях, коже, соединительных тканях и органах. Есть некоторые исследования, которые показывают, что он действительно играет решающую роль в здоровье костей и что его прием в качестве добавки может помочь восстановить и защитить наши кости.Читайте дальше, чтобы узнать больше о костях, коллагене и о том, как они работают вместе в нашем организме.

Информация о наших костях:

Костеобразование у младенцев начинается еще в утробе матери. Остеобласты — это клетки, которые играют важную роль в формировании костей. Когда мы рождаемся, в нашем теле 270 костей. По мере роста некоторые из этих костей начинают срастаться, и у нас получается 206 костей во взрослом возрасте. Назначение костей — защищать наши органы, действовать как структурная опора для тела и производить красные и белые кровяные тельца.Ткань костей состоит из различных костных клеток, таких как остеокласты, используемые для резорбции кости. В костях обнаружено несколько типов тканей, в том числе костный мозг, нервы, хрящи и кровеносные сосуды. Слабые кости могут привести к нескольким проблемам. Такие вещи, как снижение минеральной плотности костей (МПК), остеопения и остеопороз, могут возникать, когда у вас слабые кости. Упражнения и диета являются ключевыми компонентами для поддержания прочности ваших костей и здоровья вашего тела в целом. Есть несколько способов убедиться, что у вас крепкие кости.Вы можете начать с увеличения физической активности, что также важно для вашего здоровья в целом. Вы также можете увеличить потребление витамина D и кальция. Всасывание кальция необходимо, потому что кости действуют как хранилище кальция. Важно отметить, что кальций не может вырабатываться в организме, и мы можем получить его только с пищей и добавками.

Полезен ли коллаген для костей?

Коллаген — самый распространенный белок в организме человека.Он состоит из цепочек аминокислот, которые действуют как строительные блоки. Наиболее важными из этих аминокислот являются глицин и пролин. Гидроксипролин — это аминокислота, содержащаяся в коллагене, которая используется в качестве маркера обновления костной ткани. Синтез коллагена происходит в наших клетках. Коллаген может помочь улучшить вашу мышечную массу, уменьшить боль в суставах, помочь сохранить здоровье костей, укрепить соединительные ткани и сделать кожу сияющей. Коллаген имеет множество преимуществ. Коллаген — отличная пищевая добавка, и он бывает во многих формах, таких как: гидролизованный коллаген (или гидролизат коллагена), пептиды коллагена, таблетки коллагена и порошки коллагена.Коллаген играет важную роль в ваших костях. Костная ткань — это соединительная ткань, которую коллаген укрепляет. Минерализованная костная ткань содержит в основном коллаген (называемый оссеином), а также костный минерал, состоящий из различных солей. Значительное повышение уровня коллагена может значительно улучшить здоровье ваших костей. Есть несколько способов увеличить потребление коллагена. Один из способов — через пищу, которую вы едите. Увеличьте количество потребляемых продуктов, содержащих витамин С, например цитрусовых (лимоны, грейпфруты, апельсины и т. Д.).Вам также следует попробовать есть больше продуктов, богатых антиоксидантами, таких как зеленые листовые овощи (капуста, шпинат, салат ромэн). Также можно приготовить домашний костный бульон. Это дает вам наиболее естественную и чистую форму костного коллагена. Вы можете приготовить костный бульон, варив на медленном огне говяжьи или куриные кости в течение нескольких часов, часто на ночь. Для придания вкуса можно добавить разные травы и специи. Костный бульон хорош еще и тем, что в нем много кальция, поэтому он еще больше укрепляет кости. Употребление большего количества мяса и морепродуктов также поможет увеличить потребление коллагена.Морепродукты, говядина, курица и свинина содержат коллаген. Важно отметить, что большая часть коллагена находится в коже этих животных, которая обычно не потребляется. Добавки коллагена — это также способ получить больше коллагена в вашем рационе. Как мы уже упоминали, он бывает нескольких разновидностей, поэтому у вас есть возможность выяснить, какой из них вам подходит. Наши батончики Kalumi BEAUTYfood содержат 12 граммов гидролизованного морского коллагена, а также 15 граммов белка. Они сделаны из всех натуральных, чистых ингредиентов без добавок.Коллаген — это очень безопасная добавка, у которой нет известных побочных эффектов. Если у вас недостаточно коллагена, ваше тело действительно может пострадать. Вот почему употребление в пищу достаточного количества продуктов, богатых коллагеном, и добавление коллагеновых добавок могут помочь значительно улучшить ваше тело и ваше здоровье.

Какой тип коллагена лучше всего подходит для костей?

Лучшим типом коллагена для здоровья костей является коллаген I типа. Коллаген I типа — это белок, который помогает формировать наши кости, кожу и другие ткани.Коллаген I типа поступает от людей и животных и содержится в нашем организме. Источники морского коллагена обычно являются лучшим источником коллагена типа I. Коллаген I типа — это самый распространенный тип коллагена в организме человека, потому что он образуется в большинстве мест. Его можно найти в нашей коже, сухожилиях, костях и органах. Наша кожа — наш самый большой орган, что действительно показывает, насколько богат коллагеном I типа. Это самый сильный тип, то есть он наиболее эффективно исцеляет и восстанавливает ваше тело.Это можно сравнить с коллагеном II типа. Коллаген типа II находится в хрящах тела. Это означает, что он используется для поддержания здоровья суставов и соединительной ткани. Также есть тип III, тип IV, тип V и тип X. Это наиболее распространенные типы, а также типы, которые вы найдете в добавках. Эти типы также являются фибриллярными, что означает, что они состоят из небольших коллагеновых волокон. Всего существует 16 типов коллагена, но большинство из них не содержится в ваших добавках. Если вы просто принимаете коллаген для ежедневного ухода, почти любого чистого и качественного будет достаточно.Люди, как правило, предпочитают пищевые добавки типа I или типа II.

Почему коллаген важен для костей?

Кости состоят в основном из коллагена, который придает костную структуру. Наша костная матрица состоит из коллагеновых волокон. Фактически, 90-95% костного матрикса состоит из коллагеновых волокон! Кроме того, коллаген помогает нашим костям сопротивляться переломам. Как видите, коллаген действительно играет большую роль в здоровье костей. Проблема в том, что с возрастом мы начинаем производить примерно на 1% меньше коллагена в год, когда нам исполняется 20 лет.В некоторых исследованиях ежедневный прием коллагена показал увеличение минеральной плотности костей. Это означает, что коллаген действительно укрепляет наши кости. Это также помогает предотвратить разрушение наших костей.

Эти утверждения не были проверены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.

Источники:
https://medlineplus.gov/ency/article/002062.htm
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5793325/
https: / / lpi.oregonstate.edu/mic/health-disease/bone-health
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15025843/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25314004 /

Что такое здоровье костей и как пептиды коллагена могут его поддерживать?

Что такое кости и что такое здоровье костей?

Кости обеспечивают структуру тела и поддержку, позволяют двигаться и защищают жизненно важные органы. Они накапливают кальций, который может быть выпущен в кровоток, когда это необходимо организму.Большинство клеток крови вырабатывается в мягком центре кости.

Кости состоят из твердых и мягких тканей. Жесткий внешний слой известен как кортикальная кость, а губчатый внутренний слой известен как губчатая кость.

Есть несколько типов костных клеток: остеобласты, остеоциты и остеокласты. Они способствуют росту и регенерации костей на протяжении всей жизни человека.

Вся кость поддерживается матрицей гелеобразного белка, называемого коллагеном 1 типа , в сочетании с другими органическими веществами.В целом это известно как остеоид. Кости образуются, когда остеоид связывается с фосфатом кальция, который превращается в твердое вещество.

От рождения до зрелого возраста скелет создается путем непрерывного образования кости. Этот процесс известен как моделирование кости и обычно прекращается, как только вы достигаете совершеннолетия.

Когда кости полностью сформированы, они проходят непрерывный процесс восстановления. По сути, тело очищает старые клетки и создает новые, чтобы поддерживать массу костей.Этот процесс известен как ремоделирование кости .

Итак, здоровье костей является относительным состоянием вышеупомянутых процессов . Если процессы каким-либо образом будут нарушены, это может сделать человека более восприимчивым к переломам и другим неудобным состояниям костей.

Действительно ли людей беспокоит здоровье костей?

Пожилых людей беспокоит здоровье костей, потому что с возрастом кости становятся слабее, что делает нас более уязвимыми для переломов.Это особенно актуально для женщин в постменопаузе.

Но не только пожилые люди беспокоятся о здоровье костей. Молодые люди начинают осознавать, что выбор образа жизни может повлиять на здоровье в будущем. Поэтому они думают о будущем и ищут способы сохранить свои кости крепкими и здоровыми до старости.

Что вы можете сделать для поддержания здоровья костей

Существует несколько проверенных и проверенных способов поддержания здоровья костей, каждый из которых основан на выборе здорового образа жизни.

Будьте активны

Недостаточная физическая нагрузка может привести к потере прочности ваших мышц и костей. Активный образ жизни особенно важен для пожилых людей, поскольку они больше всего подвержены риску заболеваний костей.

Достаточно кальция

Кальций необходим для поддержания прочности костей. Если в вашем рационе недостаточно кальция, вы рискуете ослабить кости. Хорошими источниками кальция являются молочные продукты, такие как молоко и сыр.Для веганов доступны соевые бобы, орехи и другие альтернативы.

Достаточно витамина D

Витамин D позволяет организму усваивать кальций, который жизненно важен для поддержания хорошего здоровья костей. Лучше всего получать витамин D от солнечного света, желательно весной и летом. Просто выходите на улицу с обнаженной частью кожи, чтобы повысить уровень витамина D.

Вы также можете принимать добавки витамина D и кальция вместе, чтобы поддерживать хорошее здоровье костей.

Поддерживайте здоровый вес

Недостаточный и избыточный вес может привести к ослаблению костей и повысить риск переломов костей.

Пептиды коллагена также могут поддерживать здоровье костей!

Согласно новому новаторскому исследованию, проведенному Французским национальным институтом агрономических исследований (INRA) в сотрудничестве с Rousselot ^[1] , пептиды коллагена могут иметь положительное влияние на метаболизм костей; Другими словами, добавление пептидов коллагена может поддерживать процесс поддержания прочности костей в организме.

В исследовании использовался новаторский подход, который включал клинический скрининг, а также исследования in vivo и ex vivo . Результаты показывают, что при приеме в качестве добавки пептиды коллагена (которые легко усваиваются организмом) могут ускорить процесс ремоделирования, стимулируя остеобласты (клетки, связанные с образованием кости), и в то же время ингибируют остеокласты (клетки, которые вызвать разрушение кости).

Эти результаты подтверждают предыдущие исследования, в которых были обнаружены признаки связи активности костных клеток с добавлением пептида коллагена ^{[2] [3]} .

При увеличении количества имеющихся данных можно с уверенностью сказать, что добавление пептида коллагена может использоваться вместе с кальцием и витамином D как часть комбинированного подхода к поддержанию хорошего здоровья костей.

Вы можете узнать больше здесь . Чтобы глубже погрузиться в тему, загрузите наш последний технический документ.

Коллаген для улучшения здоровья костей

Остеопорозом страдает каждая вторая женщина и каждый четвертый мужчина в возрасте старше 50 лет.В это время у них также часто случаются переломы, связанные с остеопорозом.

Кости живые. Их макияж меняется в течение вашей жизни. Они постоянно разрушают клетки и восстанавливают их. Но с возрастом клетки теряются быстрее, чем ваше тело может их построить.

Потеря этих клеток снижает плотность костной ткани и делает кости более подверженными переломам.

На протяжении всей жизни ваше тело ломает кости, но по мере того, как вы становитесь старше, ваше тело начинает ломать кости быстрее, чем оно может их заменить.К сожалению, именно поэтому возраст является таким большим фактором риска развития остеопороза. К другим факторам риска остеопороза относятся:

• Отсутствие физической активности
• Курение
• Плохое питание
• Женщина

Менопауза — еще один основной фактор риска остеопороза. Менопауза, как правило, наступает у женщин в возрасте от 45 до 55 лет. Изменения уровня гормонов часто приводят к еще более быстрой потере костной ткани женским телом. Исследования показывают, что женщины в постменопаузе подвержены остеопорозу, поскольку он тесно связан с дефицитом эстрогена.Внезапное падение уровня эстрогена может привести к большей резорбции костной ткани, чем к образованию, что приводит к остеопорозу.

Хотя некоторые причины или факторы риска остеопороза неизбежны, например, старение и генетические факторы, вы можете активно помочь предотвратить остеопороз с помощью таких вещей, как здоровое питание и упражнения. Вы, наверное, слышали, что вам нужно пить больше молока и иметь больше кальция в рационе, чтобы ваши кости оставались крепкими. Но ваши кости состоят не только из кальция. Коллаген — это «каркас», который сохраняет ваши кости прочными и позволяет им поглощать удары.

Натуральное лечение остеопороза

Как правило, при остеопорозе врач порекомендует вам принять несколько таблеток, которые уменьшают боль, которую вы испытываете каждый день.

Мало того, что пытаться поспевать за всеми таблетками, которые нужно принимать ежедневно, чтобы чувствовать себя нормально, раздражает, но эти таблетки также имеют множество побочных эффектов. Я уверен, что если вы когда-нибудь включали телевизор, вы видели рекламу лекарства, которое должно решить все ваши проблемы.

В рекламе говорится, что лекарство вылечит то, что у вас болит, но вместо этого потенциально может вызвать как минимум 10 других проблем со здоровьем. Это не заставляет вас чувствовать себя хорошо, принимая лекарства, которые должны вам помочь.

Вы не можете изменить одну вещь и ожидать, что вылечитесь. Здоровье не возникает на пустом месте.

Этим таблеткам есть еще одна альтернатива. Несколько научных исследований показали, что коллаген является эффективным естественным средством лечения остеопороза.Кроме того, у него нет побочных эффектов. В сочетании с легкими упражнениями и здоровым питанием коллаген эффективен для укрепления ваших костей.

Что такое коллаген?

Коллаген был известен тем, что омолаживал кожу . Коллаген — это сложный длинноцепочечный белок, состоящий из 19 различных аминокислот. Эти свойства делают кожу более эластичной на вид и на ощупь. То же самое с вашими костями.

С возрастом ваши кости становятся более хрупкими и легко ломаются.Немного споткнуться или упасть может сломать кости. Вам даже может потребоваться серьезная операция из-за того, что вы споткнулись.

Это потому, что с возрастом ваши запасы коллагена постепенно уменьшаются. В 35 лет производство коллагена начинает замедляться. Затем, в 40 лет, уровень коллагена истощается быстрее, чем ваше тело может его восполнить.

К 60 годам более половины ваших запасов коллагена исчезли. Но действительно ли коллаген увеличивает плотность костей и улучшает их здоровье?

Ответ — да.Коллаген действует как клей для всего вашего тела. Он поддерживает структуру ваших сухожилий, кожи, суставов , мышц , кишечного барьера , и костей. Слово «коллаген» фактически переводится как «производство клея» от греческого слова «kòlla» и французского суффикса «-gene».

Коллаген для здоровых костей

5 лучших коллагеновых добавок для здоровья суставов и мышц 2021

Никто не застрахован от последствий старения, и одним из следствий старения является снижение выработки коллагена.

Коллаген составляет треть всего белка в вашем организме. Он влияет на большее количество систем, чем большинство из нас ценит, а преимущества коллагена включают молодость кожи, крепкие кости и улучшение работы сердца. Но с течением времени сможете ли вы вернуть себе молодость с помощью протеиновой добавки с коллагеном? Мы оценили исследования, чтобы поделиться лучшими добавками коллагена, доступными на сегодняшний день.

---

Каковы преимущества коллагеновых добавок?

Как самый распространенный белок в организме, коллаген является основным компонентом соединительных тканей.Он образует опорную структуру для ваших сухожилий, связок, мышц, кожи и даже костей.

Ваше тело вырабатывает коллаген естественным путем, но с возрастом его производство начинает снижаться. Более низкий уровень может вызвать многие общие признаки старения, включая тонкие линии и морщины, боль в суставах и ослабление костей.

Одним из способов борьбы с этим снижением является прием добавок коллагена. Как и ежедневная подписка на витамины, эти добавки предназначены для обеспечения вашего организма питательными веществами, необходимыми для его наилучшего функционирования.Большинство коллагеновых добавок получают путем варки костей животных или рыбьей кожи в течение нескольких часов, чтобы разбить их на базовые компоненты, называемые пептидами. Однако растительные источники коллагена, такие как растительные протеиновые порошки, не менее полезны.

Большинство коллагеновых добавок выпускаются в виде порошка и предназначены для растворения в жидкости, как грибная добавка или порошок. Коллаген обычно гидролизуется, что означает, что пептиды расщепляются на мелкие кусочки, которые ваша система может усвоить легче, чем коллаген. найдено в пище.

Преимущества приема коллагеновой добавки могут включать улучшение состояния кожи, увеличение мышечной массы, уменьшение боли в суставах, укрепление костей и улучшение здоровья сердца. Некоторые из этих преимуществ аналогичны тем, которые вы можете получить от лучших добавок масла криля или рыбьего жира.

Стоит ли принимать белковые добавки с коллагеном? Вот наша причина, по которой стоит задуматься, и пять лучших коллагеновых добавок, доступных сегодня.

Наш выбор лучших коллагеновых добавок

Каждый продукт, представленный здесь, был выбран автором независимо.Узнайте больше о нашей методологии проверки здесь . Если вы совершите покупку по включенным ссылкам, мы можем получить комиссию.

Как мы выбирали лучшие протеиновые добавки с коллагеном

Вот пять факторов, которые мы учли при сравнении лучших протеиновых добавок с коллагеном, доступных сегодня.

Содержание коллагена — Сколько граммов протеина содержится в одной порции?

Источник коллагена — Получен ли коллаген из продуктов животного происхождения или подходит для веганов?

Другие ингредиенты — Лучшие коллагеновые добавки не содержат наполнителей и искусственных добавок.Что входит в этот бренд?

Тестирование в сторонних лабораториях — Какая проверка доступна, чтобы доказать, что добавка с белком коллагена содержит то, что заявлено?

Варианты покупки — Разрешает ли бренд разовые покупки или вы автоматически участвуете в программе подписки?

5 лучших коллагеновых добавок 2021 года

Лучший в целом —

Белковые пептиды для создания коллагена Sunwarrior

sunwarrior.com

• Белок — от 14 (ароматизированный) до 18 (натуральный) грамм на мерную ложку (25 грамм)
• Source — Запатентованная смесь Beauty (органический ферментированный гороховый белок, органические ферментированные пептиды коричневого риса, органические ягоды облепихи, органический экстракт грибов тремеллы, органический лист капусты, органический лист шпината, витамин С, гиалуроновая кислота, экстракт листьев бамбука, органическая цельная спирулина, органический экстракт листьев базилика, органический экстракт семян подсолнечника)
• Другие ингредиенты / ароматизаторы — Органическая гуаровая камедь , морская соль, органический экстракт листьев стевии, триглицериды со средней длиной цепи из кокосового масла, морские водоросли
  • Таитянская ваниль (аромат органической ванили)
  • Chocolate Fudge (органическое голландское какао, органическое шоколадное ароматизатор)
  • Соленая карамель (органический соленый карамельный вкус, морская соль)

Зачем покупать: Для тех, кто не любит животных Кроме того, коллагеновые пептиды Sunwarrior на 100% состоят из растений и не влияют на концентрацию.Вы получаете внушительное количество белка от 14 до 18 граммов на порцию, хотя основа из ферментированного горохового белка может вызывать у некоторых людей газообразование. Вы также можете сэкономить 20% при подписке на регулярные поставки.

Самый удобный —

Уход / коллаген

takecareof.com

• Белок — 9 граммов на две мерные ложки (от 10,5 до 24 граммов, в зависимости от вкуса)
• Источник — Пептиды коллагена крупного рогатого скота
• Другие ингредиенты / ароматизаторы —
  • Лимонная маракуйя (органический мальтодекстрин, органический лимонный сок, органический порошок кокосовой воды, органическая акация, органический изомальто-олигосахарид (пребиотическое волокно), органический ароматизатор маракуйи с другими натуральными ароматизаторами, органический экстракт плодов монаха)
  • Matcha (органический порошок кокосовой воды, органический мальтодекстрин тапиоки, органический экстракт плодов монаха)
  • Vanilla Oat Creamer (органическое сухое кокосовое молоко, органическая акация, органический натуральный ванильный ароматизатор с другими натуральными ароматизаторами, органический ванильный порошок, масло органических триглицеридов со средней длиной цепи (масло MCT), органический мальтодекстрин тапиоки, органическая овсяная мука, органические c экстракт плодов монаха, органический изомальто-олигосахарид (пребиотическое волокно)

Зачем покупать: Коллагеновый порошок для ухода / от коров травяного откорма и содержит высококачественные ароматизаторы, такие как органическая ваниль и лимон — без искусственных соединений включены.Этот бренд предлагает немного меньше белка на порцию, чем другие варианты, что может быть положительным моментом для тех, кто чувствителен к его воздействию. Просто имейте в виду, что при каждой покупке Care / of вы участвуете в программе автоматической доставки.

Лучшее для любителей шоколада —

Bulletproof Chocolate Collagen Protein

bulletproof.com

• Protein — 19 граммов на две мерные ложки (33 грамма)
• Источник — Гидролизованный порошок бычьего коллагена
• Другие ингредиенты — Пуленепробиваемый масляный порошок MCT (триглицериды каприловой и каприновой кислот из кокосового и пальмоядрового масла высокой степени очистки, декстрин тапиоки), необработанный порошок какао, порошок кокосовых сливок, эритрит, органический порошок какао, целлюлозная камедь, Ребаудиозид А (очищенный экстракт листьев стевии) .

Зачем покупать: Коллагеновый белок Bulletproof поступает в основном из бычьего коллагена 1-го типа от коров, выращенных на пастбище, и без добавления гормонов. Компания утверждает, что повторяющаяся ферментативная обработка, которой она подвергается, обеспечивает максимальную биодоступность, в то время как пептиды остаются нетронутыми. Один недостаток для тех, кто не хочет, чтобы их добавка имела вкус десерта — порошок имеет только шоколадный вкус. Сэкономьте 10% при подписке.

Лучшие вкусы —

Пептиды коллагена Sports Research

sportsresearch.com

• Белок — 10 грамм на мерную ложку (размер порции 11 грамм)
• Источник — Гидролизованные пептиды бычьего коллагена
• Другие ингредиенты / ароматизаторы —
  • Темный шоколад , натуральный ароматизатор, морская соль, экстракт листьев стевии, плод монаха)
  • Бобы ванили (какао-порошок, натуральный ароматизатор, морская соль, экстракт листьев стевии, плод монаха)
  • Matcha (порошок органического зеленого чая)

Зачем покупать: SR collagen предоставляет вам концентрированную дозу пептидов коллагена, включая натуральный ароматизатор, который полностью не содержит наполнителей.Этот бычий коллаген поступает из надежных предприятий Новой Зеландии, Австралии, Южной Америки и ЕС, но упаковывается и проверяется на качество в Соединенных Штатах. Еще одно преимущество? Для дополнительного удобства можно приобрести одноразовые дорожные пакеты.

Лучшее без ароматизаторов —

Vital Proteins Коллагеновые пептиды

vitalproteins.com

• Протеин — 18 граммов на две мерные ложки (размер порции 20 граммов)
• Источник: Пептиды коллагена из бычьей шкуры
• 9010 Вкус: Гиалуроновая кислота (гиалуронат натрия), витамин C (аскорбиновая кислота)

Зачем покупать: Эта урезанная коллагеновая добавка не содержит ничего, кроме высококачественных пептидов коллагена, витамина C и гиалуроновой кислоты, полученной из гиалуроната натрия. для улучшения биодоступности.Поскольку сам по себе он безвкусный, вы можете добавлять этот порошок в свои любимые напитки без ущерба для вкуса. Каждая порция на 90% состоит из белка, что делает ее одной из самых концентрированных коллагеновых добавок. Подпишитесь, чтобы получить скидку 25%.

Исследования коллагеновых добавок

Коллагеновые добавки обладают многими предполагаемыми преимуществами. Вот что показывают исследования.

Улучшает кожу

С возрастом ваше тело вырабатывает меньше коллагена.Это приводит к сушке кожи и образованию тонких линий и морщин. Восполнить этот пробел может прием добавок коллагена.

Одно исследование показало, что женщины, которые ежедневно принимали добавки, содержащие не менее 2,5 граммов коллагена в течение восьми недель, испытали повышение эластичности кожи и уменьшение ее сухости. Другое двенадцатинедельное исследование показало, что ежедневное употребление коллагеновых добавок привело к значительному уменьшению глубины морщин.

Увеличивает мышечную массу

До 10% мышечной ткани состоит из коллагена, и этот белок имеет решающее значение для его поддержания.

Исследования показывают, что прием коллагеновых добавок может помочь вам восстановить мышечную массу, потерянную из-за старения. Это потому, что пептиды могут способствовать синтезу креатина и других мышечных белков, одновременно стимулируя рост мышц после тренировки.

Например, исследование более двух десятков мужчин, которые тренировались и принимали 15 граммов коллагена в день в течение трех месяцев, набрали больше мышечной массы, чем группа, которая просто тренировалась.

Уменьшает боль в суставах

Риск развития дегенеративных заболеваний суставов, таких как остеопороз, увеличивается с возрастом и уровень коллагена начинает падать.Прием добавок коллагена может предотвратить наихудшие симптомы и улучшить вашу общую подвижность, стимулируя ткани вырабатывать больше коллагена.

Например, одно исследование показало, что взрослые, которые принимали два грамма коллагена в течение более двух месяцев, испытали значительное уменьшение боли в суставах и стали более физически активными, чем раньше.

Предотвращает потерю костей

Кости нуждаются в коллагене для придания им структуры и сохранения прочности. Но с возрастом ваша костная масса начинает ухудшаться, и вы становитесь предрасположенными к переломам и таким заболеваниям, как остеопороз.Прием добавок коллагена может предотвратить разрушение костей и помочь сохранить их плотность.

В исследовании женщин, принимавших пять граммов коллагена в день в течение года, минеральная плотность костной ткани увеличилась на 7 процентов.

Способствует здоровью сердца

Прием добавок коллагена снижает риск сердечных заболеваний. Это потому, что коллаген укрепляет ваши артерии, что помогает крови течь из вашего сердца по всему телу. Слишком мало коллагена, и ваши артерии становятся слабыми и менее эффективными, что приводит к таким осложнениям, как инсульты и сердечные приступы.

Хотя необходимы дополнительные исследования, чтобы доказать его эффективность, одно небольшое исследование показало, что взрослые, которые принимали 16 граммов коллагена в течение шести месяцев, испытали значительно меньшую жесткость артерий, чем раньше.

Как выбрать правильную добавку с коллагеном

При покупке добавок с коллагеном на ваше решение должны повлиять определенные факторы. Вот наш совет по сравнению брендов и интерпретации фактов о питании.

На что обращать внимание

Лабораторное тестирование

Каждый раз, когда вы покупаете добавку, лучше всего определять, прошла ли она какое-либо стороннее тестирование на безопасность и чистоту ингредиентов.Общеизвестно, что индустрия пищевых добавок не регулируется, поэтому бренд, который прозрачен в отношении того, что он содержит, является аргументом в пользу продажи.

Высокая концентрация коллагена

Коллагеновые протеиновые добавки варьируются от 90 процентов протеина на порцию до чуть более половины. Обратите внимание на то, сколько этого ключевого ингредиента вы фактически принимаете с каждой дозой. В идеале, порция должна составлять от 2,5 до 15 граммов в день.

Источники коллагена

Хотя большинство порошков коллагена получают из продуктов животного происхождения (в основном коровьих костей), некоторые из них получают из растительных источников, таких как гороховый белок.Это важное соображение для всех, кто придерживается веганской диеты.

Доказательства наличия наполнителей

Коллагеновый порошок сам по себе имеет минимальный вкус, поэтому многие бренды упаковывают его с ароматизаторами и другими ингредиентами наполнителя, чтобы сделать его более аппетитным. Обратите внимание на эти добавленные соединения, чтобы знать, что вы действительно потребляете. Если вы предпочитаете чистые продукты, поищите бренд, который продает порошок без вкусовых добавок.

Как использовать коллагеновый порошок

Вы можете использовать протеиновые добавки коллагена, как и другие протеиновые порошки.Большинство брендов предлагают растворить одну-две мерных ложки порошка (в зависимости от размера порции) в выбранной вами жидкости. Также можно добавить порошок протеина коллагена в выпечку или желе.

Неароматизированные порошки можно смешивать с любой едой, не влияя на вкус или текстуру, в то время как ароматизированные разновидности имеют лучший вкус, когда их добавляют в смузи или обрабатывают так же, как растворимый кофейный напиток.

Безопасность и побочные эффекты

Есть несколько известных отрицательных побочных эффектов, связанных с добавками коллагена.

Люди с чувствительной пищеварительной системой могут обнаружить, что протеиновый порошок вызывает чувство сытости или тошноту. Другие сообщают, что порошок может оставлять неприятный привкус во рту (выбор ароматизированного сорта может решить эту проблему).

Наконец, порошок коллагена иногда делают из рыбы, моллюсков или яиц. Те, у кого аллергия на эти продукты, могут реагировать на порошок, поэтому им следует избегать любых брендов, которые их используют.

Takeaway

Коллаген является ключевым соединением для здорового функционирования, и прием коллагеновых добавок может помочь вам поддерживать его уровень, поскольку ваше тело замедляет его производство с возрастом.Эта естественная форма белка связана со многими преимуществами для здоровья, включая лучшую гидратацию кожи, меньшее количество морщин, меньшую боль в суставах, большую мышечную массу и лучшее здоровье сердечно-сосудистой системы.

Найдите время, чтобы определить, какие добавки с коллагеном лучше всего подходят для ваших предпочтений, и вы, вероятно, выиграете от включения этой натуральной добавки в свой распорядок дня.

Лидия Нойес — писатель-фрилансер, специализирующийся на вопросах здоровья и благополучия, продуктов питания и сельского хозяйства, а также на темы окружающей среды.Когда вы не работаете в срок, вы можете найти Лидию на открытом воздухе, где она пытается навести порядок на своей ферме площадью 33 акра, заполненной фруктовыми деревьями, свиньями исторической породы, слишком большим количеством кур, чтобы сосчитать, и органическим садом, который каким-то образом становится все больше с каждым год.

В чем разница между костным бульоном и коллагеновыми пептидами? — Bonafide Provisions

Костный бульон или коллаген? Вот в чем вопрос. Костный бульон содержит коллаген. Итак, в коллагене есть… костный бульон? Нет, но оба этих продукта недавно стали популярными в сфере велнеса и чаще всего используются как взаимозаменяемые.

Но прием коллагеновых добавок — это то же самое, что пить костный бульон?

В чем разница между костным бульоном и коллагеном?

Имеют ли костный бульон и коллаген одинаковые преимущества?

Какой лучше?

Или надо и то, и другое брать?

Здесь мы ответим на все эти вопросы и разберем разницу между костным бульоном и пептидами, порошками и добавками коллагена.

ЧТО ТАКОЕ КОЛЛАГЕН?

Коллаген — самый распространенный белок в организме. Он состоит из комбинации аминокислот, в первую очередь глицина, пролина, гидроксипролина и аргинина. Именно эта особая комбинация этих четырех аминокислот делает коллаген таким особенным.

Y Вы не можете найти эту комбинацию аминокислот в такой концентрации ни в каком другом источнике белка.

Эти четыре ключевые аминокислоты помогают структурировать волосы, кожу, ногти, кости, связки, сухожилия и слизистую оболочку кишечника.Они заставляют наши мускулы расти, наши тела гибкими, нашу кожу упругой и пухлой, а волосы блестящими.

Коллаген составляет до 70% белка в нашей коже, помогая ей оставаться в тонусе и эластичностью.

Похоже на «Фонтан молодости», не так ли? Это потому, что, когда мы молоды и бодры, выработка коллагена находится на пике. К сожалению, с возрастом — а точнее после 30 лет — выработка коллагена в нашем организме начинает падать.

Возможно, вы уже заметили, что ваша кожа стала суше? Еще несколько линий и морщин? Суставы хлопают и щелкают ПУТЬ чаще, чем раньше, когда ты тверкаешь на танцполе ???

Не отчаивайтесь!

Исследования показывают, что, потребляя белок коллагена, вы можете восполнить недостаток вашего тела.

* Продолжить Happy Dance. *

Есть два способа добавления коллагена: коллагеновые «пептиды», которые бывают во множестве форм, чаще всего капсулы и порошки, или цельнопищевая форма коллагена: костный бульон.

ЧТО ТАКОЕ «ГИДРОЛИЗИРОВАННЫЕ» ИЛИ ПОРОШКОВЫЕ ПЕПТИДЫ КОЛЛАГЕНА?

Начнем с добавок коллагена. Вы, наверное, слышали термин «пептиды» коллагена или «гидролизованный» коллаген, это одно и то же — порошкообразная форма коллагена, извлеченная из бычьих шкур (коровьей кожи) — , а не костей .

Шкуры животных промывают и замачивают в щелочном или кислотном растворе — обычно в яме с известковой суспензией — для ослабления коллагеновых связей; затем шкуры кипятят для извлечения коллагена. Извлеченный коллаген испаряется, концентрируется, сушится в барабанных сушилках, а затем измельчается в порошок, в результате чего получается коллаген в виде порошка. (ПРИМЕЧАНИЕ. Информация об ингредиентах и ​​способах обработки любого порошка или добавки коллагена должна быть легко доступна на веб-сайте производителя.)

КАК КОСТНЫЙ СОВЕТ ОТЛИЧАЕТСЯ ОТ ПЕПТИДОВ КОЛЛАГЕНА?

Костный бульон отличается от пептидов коллагена несколькими способами…

Только кости

Во-первых, при правильном приготовлении (подробнее о том, как определить, подходит ли ваш костный бульон, ЗДЕСЬ) костный бульон готовят из костей животных.И ТОЛЬКО кости (плюс немного куриных лапок, суставных тканей и хрящей, если вы все делаете правильно). БЕЗ кожи или мяса. Пептиды коллагена, с другой стороны, производятся из шкур животных, что приводит к другому профилю коллагена, а также общему содержанию питательных веществ.

Дополнительные питательные вещества

Пептиды коллагена — очень простая добавка, содержащая одно: коллаген. Костный бульон содержит множество питательных веществ, в том числе природный хондроитинсульфат, который содержится в костях и хрящах, гиалуроновую кислоту, содержащуюся в синовиальной жидкости суставов, и почти 20 других форм аминокислот, а также минералы, такие как кальций, магний, калий. , и фосфор.Наконец, костный бульон также содержит алкилглицерин-липиды, которые, как было доказано, обладают мощными иммуноподдерживающими свойствами.

Степень обработки

Как указано выше, получение порошкообразных пептидов коллагена включает несколько этапов обработки. Традиционно приготовленный костный бульон проходит только один процесс: медленное кипячение костей в воде в течение 18-48 часов.

В Bonafide Provisions мы кипятим на медленном огне (никогда не кипятим) наш костный бульон на слабом огне в течение как минимум 18 часов, чтобы извлечь весь коллаген.Затем наш костный бульон охлаждается и замораживается свежим, чтобы сохранить максимальное содержание питательных веществ. НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О НАШЕМ ТРАДИЦИОННОМ ПРОЦЕССЕ ПОДГОТОВКИ.

Биодоступный коллаген

В Bonafide Provisions мы считаем, что человеческое тело эволюционировало, употребляя пищу, и, как следствие, стало лучше распознавать, переваривать и использовать питательные вещества, содержащиеся в пище.

(ПРИМЕЧАНИЕ: хотя мы НЕ ученые или врачи, мы эксперты в здравом смысле …)

Наш основатель, Шэрон Браун, является сертифицированным клиническим диетологом, и ее опыт работы с тысячами клиентов по питанию по всей стране научил ее, что во многих случаях организм не распознает и не использует производимые питательные вещества так же, как питательные вещества из цельных продуктов. источники.

Это не означает, что организм не может использовать питательные вещества из добавок — мы сами принимаем некоторые добавки — но наш опыт и мнение, что, когда у него есть выбор, организм предпочитает цельные источники питательных веществ.

B Один бульон является одним из наиболее биодоступных источников коллагена, поскольку он поставляется в виде цельной пищи.

«Я считаю, что коллаген интересен, и есть некоторые данные, свидетельствующие о его пользе, но я предпочитаю, чтобы мои пациенты принимали пищу», — говорит Валори Трелоар, дерматолог и диетолог из Массачусетса.

ЧТО ЛУЧШЕ?

Исследования показывают, что использование простых пептидов коллагена действительно помогает достичь целевых результатов выработки коллагена, таких как уменьшение морщин, укрепление и утолщение волос, кожи и ногтей.

Костный бульон, с другой стороны, представляет собой более комплексную добавку для здоровья, обеспечивающую множество питательных веществ, которые поддерживают здоровье кишечника, мозга, суставов и костей, а также иммунитет, в дополнение для укрепления ваших волос, кожи и гвозди.

Вам также не нужно выбирать между одним или другим, поскольку они используются по-разному.

Пептиды коллагена или порошкообразный желатин можно использовать в выпечке для придания жевательной, липкой текстуры печеньям и приготовления домашних мармеладных конфет с коллагеном.

Костный бульон можно использовать для приготовления чего угодно. Шутки в сторону.

Костный бульон НЕ только для супа!

Костный бульон можно использовать вместо жидкости практически в любом рецепте.

Мы добавляем костный бульон в наши смузи (да, в СМУТИ), в вафли, картофельное пюре и даже в кофе; мы используем его для приготовления риса и киноа, тушения мяса, тушения овощей, этот список можно продолжать и продолжать!

Жареный цыпленок и вафли на костном бульоне

Bone Broth Mac and Cheese без глютена

Чаша для смузи с коллагеном Bone Broth

Костный бульон Bulletproof Collagen Coffee

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ УВИДЕТЬ ВСЕ БЕСКОНЕЧНЫЕ СПОСОБЫ ВКЛЮЧИТЬ КОСТНЫЙ БРАК В КАЖДУЮ ПИТАНИЕ

Вот и все, друзья.

No related posts.