Коллаген зачем нужен: Что такое коллаген и для чего он нужен?

Зачем нам нужен коллаген и как восполнить его запасы

Трендом последних нескольких лет стал коллаген – если верить количеству поисковых запросов, то эта биодобавка – практически «суперфуд» для кожи лица. Мы составили подробный гид, в котором рассказали о коллагене все: зачем пить, какой выбрать, самые распространенные мифы и почему он часто встречается в составе кремов и сывороток.

Зачем нужен коллаген

Коллаген присутствует в нашем организме в составе соединительных тканей. Это белок, который является одним из главных компонентов костей, суставов, волос, зубов, отвечает за прочность кожи и ее эластичность. К сожалению, резервы коллагена с нами не навсегда – после тридцати лет его выработка в организме начинает значительно снижаться, поэтому как бы нам ни хотелось оставить все как было, это не получится. Курение, пребывание на солнце в активные часы без защитных фильтров, вредная еда и плохая экологическая обстановка – все это способствует замедлению выработки коллагена в организме. C помощью пищевых добавок вернуть или увеличить запас молодости не получится, но при этом кожа может стать более эластичной и увлажненной.

Фото: pexels.com

Когда принимать коллаген

Коллаген рекомендуют принимать уже после двадцати пяти лет – именно в это время в организме начинается снижение его выработки. Но делать это необходимо после консультации с врачом, который сможет правильно подобрать дозировку. Профессиональным спортсменам или тем, кто каждый день проводит в фитнес-центре более двух часов, требуется белок для активного роста мышц. Поэтому коллагеновые добавки в таком случае становятся не рекомендацией, а необходимостью. Во время стресса в организме также происходит разрушение коллагена, поэтому начинать курс добавок можно перед экзаменами или новой сложной работой. Существует мнение, что коллагеновые добавки помогают исправить качество кожи, и это действительно так: исследования показали, что после курса коллагена у многих кожа становится более гладкой и увлажненной. Сразу отметим, что вкус у добавок коллагена весьма специфичный, поэтому понравится он далеко не всем. На этот случай есть хороший лайфхак – смешать коллаген с водой, добавить в смузи или даже сырники, – в супермаркетах, например, продаются йогурты с коллагеном.  

Скинимализм – новый бьюти-тренд: что это такое

Подробнее

Виды коллагена

Специалисты выделяют несколько видов, на которые делятся коллагеновые добавки: из рыбы или крупного рогатого скота. Рыбный коллаген получают из кожи и чешуи морской или пресноводной рыбы. По аминокислотному составу такой коллаген ближе всего к человеческому, и он лучше воспринимается организмом. 

При выборе добавки многие отталкиваются от собственных вкусовых предпочтений. Однако для поддержания молодости кожи важен не вкус, а тип – за тонус кожи и здоровье костей отвечают первый (он содержится в коже, сухожилиях, мышцах, связках, костях, зубах и соединительной ткани и составляет 75% от всего коллагена в организме) и третий (его доля составляет 15%, и он содержится в кровеносных сосудах, коже и мышцах) типы коллагена. За ускорение процесса усвоения коллагена также отвечает витамин С, поэтому его рекомендуют употреблять параллельно с добавкой. Важно отметить, что добавка не является лекарственным препаратом, но все равно лучше проконсультироваться с врачом перед применением. 

Фото: pexels.com

Мифы о коллагене

Первый (и самый популярный) миф – коллаген, который нужен организму, содержится в костном бульоне. Полностью опровергнуть это заявление нельзя, потому что коллагена в нем действительно много, но он проходит процедуру нагревания, в результате чего свойства белка меняются. Поэтому рассчитывать, что лицо омолодится на несколько месяцев или лет вперед, если неделю пить один бульон, крайне бессмысленно.

Второй по популярности миф о коллагене – ожидание сверхбыстрого результата. Помните, что, в отличие от увлажняющего крема, эффект от коллагеновых добавок будет не быстрым – здесь на вас работает время. Поэтому курс обычно рассчитан на месяцы и проходит несколько раз в год. Многие также считают, что коллаген помогает только коже, но это не так. Содержащиеся в нем аминокислоты вырабатывают кератин, который полезен для здоровья и густоты волос. Также коллаген положительно влияет на здоровье ногтей и общее состояние суставов.

Коллаген в составе косметических средств

1 — патчи с коллагеном для упругости кожи, Payot, 2 — антивозрастной крем для лица Pro-Collagen Marine Cream, Elemis, 3 — бальзам для губ с усилителем коллагена, Matis, 4 — маска-лифтинг для подбородка, Stellary, 5 — пептидная маска для кожи вокруг глаз с морским коллагеном, Ilona Lunden, 6 — сыворотка-пилинг с кислотами, которая активирует выработку коллагена, ATB Lab

В составе многих кремов и сывороток есть коллаген – но это не означает, что, купив такую косметику, можно забыть о добавках. В уходовых средствах коллаген чаще всего используется в качестве увлажняющего компонента, не создающего парниковый эффект. Однако некоторой косметике вполне под силу улучшить коллагеновую ситуацию – в ее составе ищите такие ингредиенты, как ретиноиды, пептиды и гликолевая кислота.

Cыворотки для лица: какие бывают и как ими правильно пользоваться осенью

Подробнее

Что такое коллаген и для чего он нужен, как повысить уровень коллагена в организме TEA.RU

Кремы и сыворотки с коллагеном – абсолютный маст-хэв для девушек начиная с 20 лет, а дома у всякого уважающего себя адепта велнеса непременно есть капсулы с этой добавкой. Еще всем нам известно про «уколы красоты» и специальные коллагеновые диеты. Так в каком виде лучше получать коллаген и правда ли он так нужен нашему организму?

Что такое коллаген

Это белок, который содержится в коже, мышцах, сухожилиях, ногтях, волосах и даже костях. Каждый из нас на треть состоит из коллагена (от общего количества белков и аминокислот).

Если его достаточно, то человек радуется своей ровной и гладкой коже и роскошным волосам, упругой походке и гибкости. Если же количество коллагена начинает снижаться (с возрастом или по причине вредных привычек), появляется множество поводов переживать о своем здоровье и красоте. Науке известно 25 типов коллагена, все они по-разному усваиваются и синтезируются в организме.

Коллаген в коже

В эпидермисе он находится в «основе» – это дермальный слой. На коллаген приходятся добрых ⅔ всех белков, из которых состоит кожная ткань. Простой тест на уровень содержания коллагена и эластина, который рекомендуют косметологи: сожмите небольшой участок кожи на руке, подержите 10–15 секунд и посмотрите, как скоро она расправится после деформации. Если это произойдет быстро, а складок или заломов не останется – с коллагеном у вас пока все в порядке. Во всех остальных случаях естественный синтез коллагена можно считать сниженным.

Даже при самом грамотном уходе в возрасте 35+ количество коллагена в коже начинает уменьшаться. Если при этом курить и пить мало воды, много времени проводить на пляже или в солярии, питаться фастфудом или безжалостно терзать себя диетами (резко набирать и сбрасывать вес), со всеми печальными последствиями недостатка коллагена придется познакомиться еще раньше.  

Как повысить количество коллагена в коже?

Разумнее всего восполнять запасы коллагена всеми доступными способами: принимать добавки, сбалансировать рацион, подобрать соответствующую возрасту уходовую косметику.  Предлагаем разобраться с обозначениями на этикетках бьюти-средств.

Collagen (Native Collagen)

Этот тип коллагена получают из хрящей животных, у него крупные молекулы, которые глубоко в кожу проникнуть не могут. В составе крема он нужен, чтобы создавать на поверхности кожи или в верхних ее слоях пленку, удерживающую в клетках влагу. Native Collagen часто используют и при производстве косметики для волос (шампуней, кондиционеров), а также средств для ухода за ногтями.

Soluble Collagen

Этот коллаген тоже производят из хрящей животных, но он обработан иначе, нежели в предыдущем случае. Молекулы среднего размера отлично помогают и удерживать влагу (кожа разглаживается и становится более ровной, сияющей и молодой), и защищать от внешних воздействий. Впрочем, и сторонники движения зеленых, и веганы против использования этого компонента.

Atelocollagen (Soluble Marine Collagen)

По своему строению молекулы этого коллагена ближе всего к человеческому, так что они легко проникают в самые глубокие слои эпидермиса. Его получают из костной и хрящевой ткани рыб, и он считается одним из самых эффективных, поскольку обновление кожи происходит на клеточном уровне. Однако учтите, что на «морской коллаген» может быть аллергия. 

Plant Collagen

Или так называемый растительный коллаген, которого на самом деле не существует. Вместо него в действительно эффективные и полезные кремы и сыворотки добавляют растительные белки, полученные из водорослей или пшеницы. В них содержатся все нужные коже аминокислоты. Это молекулы очень маленького размера, так что они легко усваиваются клетками. На такой тип «коллагена» реже бывает аллергическая реакция, чем на настоящий, и это очевидный плюс. Минусы в том, что аллергия все же может возникнуть, а в производстве такие средства довольно дорогие (поэтому и финальный ценник в магазине может слегка обескуражить).  

В модной среде считается, что проще и быстрее сделать инъекции коллагена, чем мазать на кожу крем и ждать результата. И это утверждение в целом верно: омоложение эпидермиса начинается на глубинном уровне, кожа становится заметно плотнее и ровнее уже после первых процедур. Делать ли уколы, сколько, как часто и в каком возрасте, какой именно тип коллагена выбрать? Совершенно точно не нужно идти за ответами на эти вопросы к модным блогерам в инстаграм. Оценить состояние вашей кожи и необходимость таких процедур сможет только грамотный косметолог с медицинским образованием.

Коллаген для суставов, скелета и мышц

Наши тела устроены удивительно мудро: при недостатке или избытке физической нагрузки суставы начинают сигнализировать болью, отеками, снижением гибкости и подвижности. Они останутся здоровыми дольше, если человек правильно питается и подобрал для себя оптимальный вид спорта (плавание, мягкие растяжки, ходьба).

Коллаген в капсулах, порошке или в составе спортивных коктейлей тоже поможет улучшить состояние суставов: этот белок ускоряет восстановление после травм, операций, на начальных стадиях артрита и остеопороза (очень хорошо принимать коллаген для профилактики их появления!), он нужен подросткам во время усиленного роста скелета и мышц. Важно помнить при этом, что даже постоянный прием коллагена не станет «волшебной палочкой», если вы ведете малоподвижный и не совсем здоровый образ жизни.

Какими бывают добавки или препараты с коллагеном

Производители используют для получения коллагена те же хрящи животных или рыб. Отметим, что коллаген в капсулах и порошке обычно подходит для тех, у кого есть непереносимость глютена или молочного белка, но перед приемом любого препарата всегда нужно консультироваться со специалистом.

Что же остается тем, кто не может принимать добавки в силу разных причин? Искать коллаген в продуктах питания. Впрочем, нам всем стоит разобраться со своими пищевыми привычками и сбалансировать рацион.

Продукты, которые нужны для выработки коллагена

Чтобы усилить естественный синтез коллагена и получить его в разных формах с едой, необходимо следить, чтобы на столе регулярно были следующие продукты:

• желе и заливное,

• морская рыба,

• яйца,

• зелень и салаты,

• цитрусовые и другие овощи и фрукты с витамином С,

• бобовые и орехи,

• томатный сок или термически обработанные помидоры,

• семена тыквы и льна (подробнее о пользе льняного масла можно почитать тут),

• ягоды (клюква, брусника, черника, малина). В идеале нужно съедать стакан ежедневно.

Каким из перечисленных способов вы получаете коллаген?

Материал является ознакомительным и не может быть использован в качестве прямого руководства к действию. Перед употреблением коллагена необходима консультация специалиста.

Действительно ли работают пептиды коллагена? – Cleveland Clinic

Знаменитости клянутся, что добавление пептидов коллагена в их ежедневные коктейли позволяет им выглядеть молодыми и гламурными. Но что такое коллагеновые пептиды? И доступен ли остальным из нас этот кажущийся источник молодости?

Зарегистрированный врач-диетолог Бет Червони, доктор медицинских наук, объясняет, что такое пептиды коллагена и что они могут сделать для вашего организма.

Что такое пептиды коллагена?

«Пептиды коллагена — это добавка, которая может помочь вашему организму восполнить утраченный коллаген», — говорит Червони. Это небольшая, легко усваиваемая форма коллагена, белка, который естественным образом встречается в вашем организме.

Но какое значение имеет коллаген?

Коллаген играет жизненно важную роль в здоровье вашей кожи, костей и соединительных тканей, поддерживает прочность суставов, делает кожу эластичной и помогает защитить ваши органы, а также другие функции. Проще говоря, коллаген скрепляет ваше тело.

Однако, начиная с 20 лет, организм начинает терять коллаген. К 40 годам вы, вероятно, теряете около 1% своего собственного коллагена в год, а менопауза ускоряет эту потерю, что способствует появлению морщин, тугоподвижности суставов, износу хрящей и уменьшению мышечной массы.

Что делают коллагеновые пептиды?

Хотя не всем нам повезло с генетикой Дженнифер Энистон, мы все же можем воспользоваться потенциальными преимуществами коллагеновых пептидов, в которых она уверена. Звезда сказала, что каждое утро кладет ложку в свой смузи, чтобы сохранить молодость кожи и гибкость тела.

Прием пептидов коллагена, также известных как гидролизованный коллаген или гидролизат коллагена, может помочь предотвратить нежелательные проблемы со здоровьем, восполняя часть запасов коллагена в организме. От кожи до здоровья кишечника, Червоны объясняет, что коллагеновые добавки могут сделать для вашего тела.

1. Поддерживает эластичность кожи

Не секрет, что с возрастом наша кожа становится более тусклой и морщинистой. Но пептиды коллагена могут помочь стареющей коже. «Они помогают укрепить кожу и наполнить ее, чтобы вы выглядели немного моложе», — говорит Червони.

Рекламная политика

Исследования показывают, что коллагеновые пептиды могут фактически замедлять признаки старения, сохраняя кожу увлажненной, что предотвращает появление морщин.

2. Облегчает боль в суставах

Начинаете скрипеть? Естественный коллаген вашего тела сохраняет ваши суставы эластичными, а это означает, что по мере снижения выработки коллагена увеличивается вероятность развития проблем с суставами, таких как остеоартрит.

«Коллагеновые пептиды могут помочь защитить ваши связки и сухожилия, — говорит Червони, — поэтому их стоит попробовать всем, у кого болит артрит или кто много тренируется». В исследованиях показано, что пептиды коллагена значительно уменьшают боль в суставах у спортсменов, пожилых людей и людей с дегенеративными заболеваниями суставов.

3. Укрепляет кости и мышцы

Остеоартрит, конечно, не единственное состояние, которое может возникнуть с возрастом. Остеопороз, который ослабляет кости, также представляет собой риск.

Ваши кости состоят в основном из коллагена, поэтому, когда выработка коллагена в организме снижается, ваши кости ослабевают, что делает их более восприимчивыми к переломам. Исследования показывают, что прием пептидов коллагена может быть полезен при лечении и профилактике остеопороза.

Коллаген также составляет до 10% мышечной ткани, поэтому пептиды коллагена могут быть полезны и людям с саркопенией (потеря мышечной массы).

Типы коллагена и коллагеновых добавок

Коллагеновые пептиды выпускаются как в виде таблеток, так и в порошкообразной форме и обычно изготавливаются из бычьего (говядина) или свиного (свинина) источников. Также доступны добавки морского коллагена, изготовленные из рыбьей кожи или чешуи.

По крайней мере, на данный момент веганских добавок коллагена не существует, поскольку сам коллаген получают из костей и кожи животных.

Политика в отношении рекламы

Побочные эффекты/риски при приеме пептидов коллагена

Хорошие новости: если у вас нет аллергии на их ингредиенты, о побочных эффектах приема пептидов коллагена не известно. Как и во всем остальном, внимательно изучите этикетку, но если у вас нет аллергии, вы должны быть в порядке, чтобы попробовать пептиды коллагена.

В худшем случае, говорит Червони, они могут не сработать — но реального риска нет. «Необходимы дополнительные исследования общих преимуществ пептидов коллагена, но хорошо задокументировано, что они не причинят вам вреда в правильных дозах», — говорит она. «Поэтому, если вы чувствуете, что получаете от них пользу, дерзайте».

Исследования показывают, что вы можете безопасно принимать от 2,5 до 15 граммов пептидов коллагена в день. Обязательно прочитайте этикетку на своих пептидах коллагена, чтобы определить, сколько вы получаете на мерную ложку, и правильно следуйте инструкциям по дозировке, чтобы добавлять его в кофе, смузи и протеиновые коктейли. Одна-две мерные ложки (или столовые ложки) обычно являются стандартными.

Как принимать пептиды коллагена

«Принимайте их так, как вам больше всего нравится, чтобы правильно начать свой день», — говорит Червоны.

Коллагеновые пептиды не должны становиться липкими или гелеобразными при намокании, что означает, что они исчезнут с вашими ежедневными напитками без изменения вкуса или консистенции (хотя доступны ароматизированные версии). Если вы обнаружите, что у вас образуются комки — особенно в холодных жидкостях — вы можете попробовать другую марку.

Вредно ли тепло для пептидов коллагена?

Возможно, вы слышали, что тепло оказывает негативное влияние на пептиды коллагена, но на них тепло не влияет, если только они не становятся действительно , действительно горячими — 572 градуса по Фаренгейту (300 градусов по Цельсию) или выше, если быть точным.

Так что, конечно, не нагревайте пептиды коллагена в печи для пиццы. Но если вы просто кладете их в горячую чашку кофе, вам не о чем беспокоиться.

Коллагеновые добавки: действительно ли работают коллагеновые пептиды?

КОГДА МНЕ НУЖНО БЕСПОКОИТЬСЯ… 15 июня 2022 г. — Кэти МакКаллум

Коллаген — самый распространенный белок в организме.

Но растущая популярность добавок коллагена, обычно называемых пептидами коллагена, может заставить вас задуматься, нужно ли вам больше этого белка, чем ваше тело может произвести самостоятельно.

Как и в случае с любой добавкой, важно задать несколько вопросов, прежде чем открывать бумажник и рисковать своим здоровьем.

Что такое коллаген?

Коллаген — это структурный белок — важный компонент соединительной ткани, который скрепляет кожу, кости, мышцы, связки и многое другое. Подобная волокну конструкция коллагена помогает обеспечить этим важным структурам не только прочность, но и способность выдерживать растяжение.

Вот почему кости твердые, но могут выдерживать некоторые нагрузки, а кожа эластична, но при этом остается упругой.

Как и все белки, организм вырабатывает коллаген, связывая вместе молекулы, называемые аминокислотами. Некоторые из этих аминокислот вырабатываются самим организмом. Другие поступают из богатой белком пищи в вашем рационе. Коллагену, в частности, также требуется витамин С, чтобы связать волокна вместе.

К сожалению, выработка коллагена естественным образом уменьшается с возрастом, что способствует появлению признаков старения, которых многие из нас стараются избегать, например морщин.

Коллагеновые пептиды…

(Кстати, не только возраст влияет на выработку коллагена. Но об этом позже.)

Что такое коллагеновые пептиды?

Первые версии коллагеновых добавок представляли собой просто кремы для местного применения, содержащие коллаген, предназначенные для замены утраченного коллагена и предотвращения старения кожи.

Но, учитывая размер коллагена — это довольно крупная молекула — эксперты раскритиковали эти продукты. Что-то настолько большое, скорее всего, не впитается в кожу и не проникнет глубоко в слои кожи, где это необходимо.

Современные коллагеновые добавки решают эту проблему за счет гидролиза коллагена в коллагеновые пептиды — гораздо более мелкие цепочки аминокислот, из которых состоит коллаген. Эти более короткие цепи легче всасываются и могут быть превращены в порошки или упакованы в таблетки для перорального приема.

Производители пептидов коллагена хотят, чтобы вы верили, что эти добавки улучшают все: от морщин и боли в суставах до здоровья кишечника и настроения. И знаменитости, которые продвигают эти продукты, имеют безупречную кожу, волосы, тело и улыбку, чтобы продавать их.

Но вы правы, задаваясь вопросом, действительно ли источник молодости так же прост, как добавление небольшого количества (дорогого) порошка в ваш утренний кофе.

Работают ли коллагеновые пептиды?

Двумя наиболее часто упоминаемыми преимуществами пептидов коллагена являются улучшение здоровья кожи и уменьшение боли в суставах. Но эти добавки также рекламируются для поддержки пищеварения и здоровья сердца, предотвращения потери костной массы и увеличения мышечной массы.

К сожалению, эксперты говорят, что исследования, подтверждающие все эти утверждения, ограничены.

Исследования показали, что пептиды коллагена всасываются в желудочно-кишечном тракте. Они также показали, что в результате увеличивается уровень аминокислот, что указывает на то, что пептиды действительно расщепляются и добавляются к доступному пулу аминокислот.

Но все остальное по-прежнему очень туманно, включая то, использует ли организм эти аминокислоты для производства коллагена, в частности, вместо других необходимых белков.

Более того, эти исследования часто бывают очень небольшими (некоторые всего восемь человек) или финансируются, как вы уже догадались, компаниями, производящими коллагеновые добавки.

Наконец, поскольку витамин С необходим для синтеза коллагена, вам нужно убедиться, что вы получаете его в достаточном количестве из своего рациона, чтобы добавка коллагена могла принести пользу. (По этой причине некоторые продукты действительно содержат витамин С). Необходимы дополнительные исследования, чтобы доказать, действительно ли заявленные преимущества реальны.

Безопасны ли коллагеновые добавки?

Неясно, действительно ли пептиды коллагена помогают, но исследования показывают, что их прием обычно не причиняет никакого вреда.

Тем не менее, всегда важно проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать какие-либо новые добавки.

И, как и в случае с любой добавкой, знайте, что продукты на основе коллагеновых пептидов не регулируются FDA, поэтому вам необходимо провести некоторые исследования, чтобы убедиться, что вы получаете качественный продукт, который прошел тестирование и был сертифицирован независимая сторонняя лаборатория, такая как NSF.

И наконец, держитесь подальше от любых добавок коллагена, которые содержат что-либо кроме гидролизованного коллагена, особенно те, которые содержат добавленный сахар, добавку, которая не обеспечивает никакой питательной ценности и может нанести вред вашему здоровью при чрезмерном употреблении в течение длительного времени.

Существуют ли естественные способы помочь организму вырабатывать коллаген?

Лучший способ обеспечить организм всем необходимым для выработки большого количества коллагена — придерживаться хорошо сбалансированной диеты, включающей достаточное количество белка, количество которого может увеличиваться с возрастом. (См. также: Сколько белка мне нужно?)

Этот белок будет расщеплен на аминокислоты, которые затем можно будет использовать для производства любого коллагена, необходимого вашему организму, без дополнительных добавок. Хорошо сбалансированная диета также гарантирует, что вы получите достаточное количество витамина С, необходимого ресурса во время производства коллагена.

Также важно отметить, что старение — не единственное, что способствует снижению уровня коллагена.

Прежде чем возраст настигнет вас, некоторые предотвратимые привычки образа жизни могут привести к снижению уровня коллагена, в том числе:

• Чрезмерное пребывание на солнце
• Чрезмерное употребление алкоголя
• Курение
• Недостаточный сон
• Отсутствие физических упражнений

Если вы едите здоровую пищу, избегаете вредных привычек, описанных выше, и все еще беспокоитесь о своем уровне коллагена, поговорите со своим врачом.