Вход в личный кабинет | Регистрация
Избранное (0) Список сравнения (0)
Ваши покупки:
0 товаров на 0 Р
Итого: 0 Р Купить
Сэкономьте, покупая прямо сейчас! Распродажа товаров

Маргарин бжу: Калорийность Маргарин молочный столовый. Химический состав и пищевая ценность.

alexxlab --

Содержание

Маргарин столовый молочный — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

743

Углеводы, г: 

1.0

Столовый маргарин по внешнему виду трудно отличить от сливочного масла. Сходство это не только внешнее. Маргарин похож на сливочное масло и по составу, и по усвояемости его организмом, и по пищевой ценности. Он близок к сливочному маслу также по своим ароматическим, вкусовым свойствам.

Сливочное масло содержит 82—84% жира, маргарин столовый содержит его столько же. В сливочном масле от 0,45 до 0,5% белка, в маргарине его от 0,5 до 1%. Столовый маргарин должен содержать не менее 82% жира.

Ассортимент столового маргарина многообразен — в рецептуру входит до 30% растительных масел, до 60% саломаса и кокосовое масло.

Как готовят маргарин столовый молочный

Для максимального приближения столовых сортов маргарина к сливочному маслу в процессе приготовления в него добавляют заквашенное молоко (калоризатор). А для лучшего усвоения и для того, чтобы маргарин и в кулинарном отношении наиболее полно воспроизводил сливочное масло, сырье, подготовляемое для производства маргарина, эмульгируют.

Эмульгирование обеспечивает прочное соединение двух взаимно нерастворимых жидкостей — жира и молока, хорошую консистенцию маргарина, создает равномерное кипение маргарина на сковороде и препятствует его разбрызгиванию. Эмульгатором, т.е. веществом, предназначенным для соединения жира с молоком (или жира с водой в безмолочном маргарине) в данном случае является лецитин. Применяются и другие эмульгаторы.

Молоко, добавляемое в маргарин, предварительно пастеризуют и сквашивают молочнокислыми бактериями, что и сообщает маргарину молочный вкус и аромат.

Маргарин столовый молочный отличается от маргарина сливочного тем, что не содержит сливочного масла, а маргарин столовый молочный животный выделяется среди других видов столового маргарина наличием в его составе до 25% гидрогенизированного китового жира.

Сорта маргарина столового молочного

Маргарин столовый всех видов, кроме марочного, делят на высший и 1-й сорт.

Маргарин высшего сорта должен иметь вкус чистый, хорошо выраженный молочнокислый аромат, плотную консистенцию, пластичную блестящую поверхность. Цвет — светло-жёлтый, однородный.

В 1-м сорте допустима матовая поверхность среза, окраска не совсем однородная. Не допускается в продажу маргарин с затхлым, плесневелым, горьким вкусом и запахом.

Калорийность маргарина столового молочного

Калорийность маргарина столового молочного составляет 743 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства маргарина столового молочного

Маргарин столовый молочный содержит значительное количество витаминов А, Е, В, а также кальций, калий, магний (calorizator). Он способствует поддержанию женской красоты и здоровья, укреплению костей, ногтей, волос, зубов.

Применение маргарина столового молочного в кулинарии

Маргарин столовый молочный используют при производстве кондитерских изделий, для приготовления бутербродов, в кулинарии.

Маргарин — химический состав, пищевая ценность, БЖУ

Категория продуктов

Все продукты Мясо Мясо убойных животных Мясо диких животных (дичь) Субпродукты Мясо птицы (и субпродукты) Рыба Морепродукты (все категории) Моллюски Ракообразные (раки, крабы, креветки) Морские водоросли Яйца, яичные продукты Молоко и молочные продукты (все категории) Сыры Молоко и кисломолочные продукты Творог Другие продукты из молока Соя и соевые продукты Овощи и овощные продукты Клубнеплоды Корнеплоды Капустные (овощи) Салатные (овощи) Пряные (овощи) Луковичные (овощи) Паслёновые Бахчевые Бобовые Зерновые (овощи) Десертные (овощи) Зелень, травы, листья, салаты Фрукты, ягоды, сухофрукты Грибы Жиры, масла Сало, животный жир Растительные масла Орехи Крупы, злаки Семена Специи, пряности Мука, продукты из муки Мука и отруби, крахмал Хлеб, лепёшки и др. Макароны, лапша (паста) Сладости, кондитерские изделия Фастфуд Напитки, соки (все категории) Фруктовые соки и нектары Алкогольные напитки Напитки (безалкогольные напитки) Пророщенные семена Вегетарианские продукты Веганские продукты (без яиц и молока) Продукты для сыроедения Фрукты и овощи Продукты растительного происхождения Продукты животного происхождения Высокобелковые продукты

Содержание нутриента

Выбрать нутриентВодаВыбрать нутриентБелкиВыбрать нутриентЖирыВыбрать нутриентУглеводыВыбрать нутриентСахараВыбрать нутриентГлюкозаВыбрать нутриентФруктозаВыбрать нутриентГалактозаВыбрать нутриентСахарозаВыбрать нутриентМальтозаВыбрать нутриентЛактозаВыбрать нутриентКрахмалВыбрать нутриентКлетчаткаВыбрать нутриентЗолаВыбрать нутриентКалорииВыбрать нутриентКальцийВыбрать нутриентЖелезоВыбрать нутриентМагнийВыбрать нутриентФосфорВыбрать нутриентКалийВыбрать нутриентНатрийВыбрать нутриентЦинкВыбрать нутриентМедьВыбрать нутриентМарганецВыбрать нутриентСеленВыбрать нутриентФторВыбрать нутриентВитамин AВыбрать нутриентБета-каротинВыбрать нутриентАльфа-каротинВыбрать нутриентВитамин DВыбрать нутриентВитамин D2Выбрать нутриентВитамин D3Выбрать нутриентВитамин EВыбрать нутриентВитамин KВыбрать нутриентВитамин CВыбрать нутриентВитамин B1Выбрать нутриентВитамин B2Выбрать нутриентВитамин B3Выбрать нутриентВитамин B4Выбрать нутриентВитамин B5Выбрать нутриентВитамин B6Выбрать нутриентВитамин B9Выбрать нутриентВитамин B12Выбрать нутриентТриптофанВыбрать нутриентТреонинВыбрать нутриентИзолейцинВыбрать нутриентЛейцинВыбрать нутриентЛизинВыбрать нутриентМетионинВыбрать нутриентЦистинВыбрать нутриентФенилаланинВыбрать нутриентТирозинВыбрать нутриентВалинВыбрать нутриентАргининВыбрать нутриентГистидинВыбрать нутриентАланинВыбрать нутриентАспарагиноваяВыбрать нутриентГлутаминоваяВыбрать нутриентГлицинВыбрать нутриентПролинВыбрать нутриентСеринВыбрать нутриентСуммарно все насыщенные жирные кислотыВыбрать нутриентМасляная к-та (бутановая к-та) (4:0)Выбрать нутриентКапроновая кислота (6:0)Выбрать нутриентКаприловая кислота (8:0)Выбрать нутриентКаприновая кислота (10:0)Выбрать нутриентЛауриновая кислота (12:0)Выбрать нутриентМиристиновая кислота (14:0)Выбрать нутриентПальмитиновая кислота (16:0)Выбрать нутриентСтеариновая кислота (18:0)Выбрать нутриентАрахиновая кислота (20:0)Выбрать нутриентБегеновая кислота (22:0)Выбрать нутриентЛигноцериновая кислота (24:0)Выбрать нутриентСуммарно все мононенасыщенные жирные кислотыВыбрать нутриентПальмитолеиновая к-та (16:1)Выбрать нутриентОлеиновая кислота (18:1)Выбрать нутриентГадолиновая кислота (20:1)Выбрать нутриентЭруковая кислота (22:1)Выбрать нутриентНервоновая кислота (24:1)Выбрать нутриентСуммарно все полиненасыщенные жирные кислотыВыбрать нутриентЛинолевая кислота (18:2)Выбрать нутриентЛиноленовая кислота (18:3)Выбрать нутриентАльфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3)Выбрать нутриентГамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6)Выбрать нутриентЭйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6)Выбрать нутриентАрахидоновая к-та (20:4) (Омега-6)Выбрать нутриентТимнодоновая к-та (20:5) (Омега-3)Выбрать нутриентДокозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3)Выбрать нутриентХолестерин (холестерол)Выбрать нутриентФитостерины (фитостеролы)Выбрать нутриентСтигмастеролВыбрать нутриентКампестеролВыбрать нутриентБета-ситостерин (бета-ситостерол)Выбрать нутриентВсего трансжировВыбрать нутриентТрансжиры (моноеновые)Выбрать нутриентТрансжиры (полиеновые)Выбрать нутриентBCAAВыбрать нутриентКреатинВыбрать нутриентАлкогольВыбрать нутриентКофеинВыбрать нутриентТеобромин

калорийность и свойства. Польза и вред маргарина



Свойства маргарина

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит маргарин ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

96 р.

 

Этот продукт на основе растительного масла, который используют в качестве кулинарного жира, в настоящее время приобрел известность и пользуется большим спросом. На прилавках магазинов можно найти маргарин на любой вкус, разных сортов и видов, начиная с белоснежного и заканчивая светло-желтым цветом.

Более 100 лет тому назад маргарин изобрел французский химик Ипполитом Меж-Мурье как дешевый аналог масла сливочного. В наше время этот продукт питания стал неотъемлемой частью современного стола, благодаря низкой цене и более высокой энергетической ценности (калорийность маргарина равна 744.7 ккал на 100 граммов), чем у сливочного масла.

Известно, что маргарин бывает 2 видов – столовый и кухонный, поэтому при выборе этого кулинарного жира следует учитывать его вкусовое сочетание с блюдом, которое вы планируете приготовить. Например, кухонный маргарин в основном используется для добавления в первые и вторые горячие блюда, при обжаривании мяса, фарша и овощей. Столовый маргарин, который обладает вкусом подобным сливочному маслу идеально подходит для закусок и изделий из теста. Благодаря свойствам маргарина препятствовать быстрому очерствению мучных изделий, хозяйки с легкостью забывают о привычном сливочном масле и отдают предпочтение этому продукту. Вдобавок, столовый маргарин улучшает вкусовые качества мучного блюда, придавая ему золотистый оттенок, необходимую пышность и приятный сливочный аромат.

Польза маргарина

Нередко мы стоим перед выбором, покупать ли маргарин, так как не уверены, содержит ли он хоть какие-то полезные вещества в своем составе. Несомненно, в маргарине есть витамины, но они добавлены искусственно, для того чтобы приблизить питательные свойства маргарина к натуральному сливочному маслу.

О пользе маргарина можно говорить, исходя из его растительного происхождения, в связи с чем в нем не содержится холестерина. Хотя порой в его состав и добавляют животные жиры для улучшения вкуса.

К преимуществам маргарина можно отнести способность дольше остается свежим, стоить дешевле и легче намазываться на хлеб. Однако польза маргарина зависит напрямую от качества исходного сырья, из которого он состоит.

Вред маргарина

В прессе и научных кругах уже неоднократно обсуждался вопрос о вреде маргарина, в связи с тем, что в его состав входят транс-жиры, вредно влияющие на здоровье сердца. Помимо этого, при производстве этого заменителя сливочного масла нередко добавляются остатки химических веществ, способных существенно подорвать здоровье. Всем известно, что исходным сырьем для производства маргарина служат растительные жиры, которые сегодня получают главным образом из генномодифицированной сои. При употреблении в пищу, она может вызывать сильнейшие аллергические реакции.

Калорийность маргарина 744.4 кКал

Энергетическая ценность маргарина (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 0 г. (~0 кКал)
Жиры: 82.5 г. (~743 кКал)
Углеводы: 0.5 г. (~2 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 0%|100%|0%

Рецепты с маргарином



Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 чайной ложке 4 грамма
в 1 столовой ложке 15 граммов
в 1 стакане 230 граммов

 

Пищевая ценность и состав маргарина

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 18307

Маргарин столовый 40% БЖУ и калорийность на 100 грамм

Вода58.67 г
Зола1.6 г
Витамины
Витамин А, РЭ1348 мкг
Ретинол1.297 мг
Бета-каротин0.61 мг
Витамин В1, тиамин0.003 мг
Витамин В2, рибофлавин0.003 мг
Витамин В4, холин12.4 мг
Витамин В5, пантотеновая кислота0.03 мг
Витамин В6, пиридоксин0.384 мг
Витамин В9, фолаты1 мкг
Витамин В12, кобаламин0.06 мкг
Витамин D, кальциферол17.5 мкг
Витамин D3, холекальциферол17.5 мкг
Витамин Е, альфа-токоферол, ТЭ13.45 мг
Витамин К, филлохинон74.6 мкг
Витамин РР, НЭ0.004 мг
Макроэлементы
Калий, K51 мг
Кальций, Ca6 мг
Магний, Mg1 мг
Натрий, Na584 мг
Сера, S2.3 мг
Фосфор, P7 мг
Микроэлементы
Железо, Fe0.04 мг
Марганец, Mn0.005 мг
Медь, Cu9 мкг
Цинк, Zn0.02 мг
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины1.97 г
Жирные кислоты
Трансжиры0.079 г
Мононенасыщенные трансжиры0.028 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты8.656 г
4:0 Масляная0.007 г
6:0 Капроновая0.003 г
8:0 Каприловая0.047 г
10:0 Каприновая0.073 г
12:0 Лауриновая0.692 г
14:0 Миристиновая0.318 г
15:0 Пентадекановая0.011 г
16:0 Пальмитиновая5.752 г
17:0 Маргариновая0.031 г
18:0 Стеариновая1.528 г
20:0 Арахиновая0.137 г
22:0 Бегеновая0.102 г
24:0 Лигноцериновая0.044 г
Мононенасыщенные жирные кислоты11.192 г
16:1 Пальмитолеиновая0.04 г
17:1 Гептадеценовая0.017 г
18:1 Олеиновая (омега-9)10.946 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.182 г
22:1 Эруковая (омега-9)0.015 г
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)0.013 г
Полиненасыщенные жирные кислоты16.09 г
18:2 Линолевая13.781 г
18:2 транс-изомер, не определён0.052 г
18:2 Омега-6, цис, цис13.711 г
18:2 Конъюгированная линолевая кислота0.018 г
18:3 Линоленовая2.29 г
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая2.2 г
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая0.089 г
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис0.012 г
20:4 Арахидоновая0.013 г
Омега-3 жирные кислоты2.2 г
Омега-6 жирные кислоты13.825 г

Содержание БЖУ в Жире, маргарине, масле

* Калорийность всех продуктов указана на 100г.

Фото Наименование Белки, г Жиры, г Углеводы, г Ккал, г
Monini масло оливковое Extra Virgin, 1 л 100 900
Ароматное оливковое масло Borges, со свежим базиликом, 200мл 80.4 724
Горчичное масло «Благодарное», коричневое нерафинированное, 100мл 98.8 890
Жир бараний топлёный 0.0 99.7 0.0 897
Жир говяжий топлёный 0.0 99.7 0.0 897
Жир из печени трески 0.0 99.8 0.0 898
Жир кондитерский для шоколадных изделий 0.0 99.7 0.0 897
Жир кондитерский твердый 0.0 99.8 0.0 898
Жир костный топлёный 0.0 99.7 0.0 897
Жир кулинарный 0.0 99.7 0.0 897
Жир куриный 0.0 99.7 0.0 897
Жир рыбий 0.0 100.0 0.0 902
Жир свиной топлёный 0.0 99.6 0.0 896
Инжир сушеный 3.1 0.8 57.9 257
Кокосовое масло King Island, 200мл 95.7 862
Кунжутное масло Kotanyi, нерафинированное, 500 мл 99.8 898
Маргарин низкокалорийный 0.5 60.0 0.7 545
Маргарин Славянский 0.3 82.0 0.1 743
Маргарин сливочный 0.5 82.0 0.0 745
Маргарин столовый молочный 0.3 82.0 1.0 743
Маргарин столовый Сливочник 40% 0.0 40.0 0.0 360
Маргарин Экстра 0.5 82.0 1.0 744
Масло Altero Beauty, рафинированное кукурузное, 0.81л 99.9 899
Масло Altero Vitality, подсолнечное с добавлением зародышей пшеницы, 810мл 99.9 899
Масло BIOLIO абрикосовое, нерафинированное, 250мл 98 882
Масло Biolio горчичное, нерафинированное, 250мл 98 882
Масло BIOLIO чесночное, рафинированное, 250мл 98 882
Масло Colavita, оливковое, нерафинированное, высшего качества, 100% Greek 0.5 л 100 900
Масло Colavita, оливковое, нерафинированное, высшего качества, 100% Mediterranean 0.5 л 100 900
Масло De Cecco, нерафинированное, 250мл 97.6 824
Масло Iberica, из оливковых выжимок, 750мл 100 900
Масло ITLV, виноградное рафинированное, 500мл 100 900
Масло LEONERO, оливковое, 500 г 99.9 898
Масло MONINI, из виноградных косточек grapeseed oil, 1л 100 900
Масло MONINI, рисовое, 500мл 99.6 896
Масло OLIVETA, оливковое, рафинированное, 750мл 97.6 900
Масло Roi Thai кокосовое, рафинированное, 1л 93.4 800
Масло SENORITA оливковое, рафинированное, 1л 100 3700
Масло «Виват», подсолнечное рафинированное с экстрактом моркови 99.9 899
Масло «Затея», растительное, подсолнечно-оливковый МИКС, 1л 99.9 896
Масло «Злато» кукурузное рафинированное, дезодорированное, 1л 99.9 899
Масло «Злато», подсолнечное рафинированное дезодорированное, 1 л 99.9 899
Масло «Злато», подсолнечное рафинированное дезодорированное, 2 л 99.9 899
Масло «Золотая семечка», подсолнечное ароматное нераф., 1л 99.8 898
Масло «Золотая семечка», подсолнечное рафининрованное дезодорированное, 5л 99.9 899
Масло «Золотая семечка», подсолнечое, рафинированное, 1,8л 99.9 899
Масло «Золотая семечка», рафинированное дезодорированное, 1л 99.9 899
Масло «Олейна» микс подсолнечное и оливковое, 1л 99.9 899
Масло «Раздолье» подсолнечное рафинированное дезодорированное, 1,8л 99.9 899
Масло «Слобода», кукурузное рафинированное, 1л 99.9 899
Масло «Слобода», подсолнечное нерафинированное, 1л 99.8 898
Масло «Слобода», подсолнечное рафинированное, 1л 100 900
Масло «Слобода», подсолнечное рафинированное, 5л 99.9 899
Масло «Суэрте Альта», оливковое, экологическое, премиум, 1 л 99.8 898
Масло абрикосовое 0.0 99.9 0.0 899
Масло авокадо 0.0 100.0 0.0 884
Масло авокадо Huilerie VERNOILAISE, Extra Virgin, 250 мл 100 900
Масло авокадо International Collection, 250г 99.9 900
Масло амаранта 0.0 81.8 0.0 736
Масло амарантовое Dial-Export, смесь с кукурузным, 0,25л 99.8 898
Масло арахиса dial-export, нерафинированное, 250мл 99.8 898
Масло арахисовое 0.0 99.9 0.0 899
Масло арахисовое Biolio, нерафинированное, 250мл 99.9 899
Масло арахисовое PB2 сухое обезжиренное 37.5 8.3 37.5 375
Масло виноградное Biolio, рафинированное, 250мл 99.9 899
Масло виноградных косточек 0.0 99.9 0.0 899
Масло виноградных косточек dial-export, рафинированное, 250мл 99.8 898
Масло горчичное 0.0 99.8 0.0 898
Масло горчичное «Горлинка», 500 мл 99.8 898
Масло грецкого ореха 0.0 99.8 0.0 898
Масло грецкого ореха Biolio, нерафинированное, 250мл 99.8 898
Масло грецкого ореха dial-export, 250мл 99.8 898
Масло грецкого ореха Huilerie VERNOILAISE, 250мл 100 900
Масло грецкого ореха «Ароматы жизни» нерафинированное, 0,5л 99.8 898
Масло грецкого ореха «Благодарное», нерафинированное, 100мл 98.8 890
Масло зародышей пшеницы 0.0 100.0 0.0 884
Масло иланг-иланга 0.0 99.0 0.0 890
Масло какао 0.0 99.9 0.0 899
Масло канолы 0.0 99.0 0.0 898
Масло кедрового ореха 0.0 99.0 0.0 898
Масло кокосовое 0.0 99.9 0.0 899
Масло кокосовое Mama Nature, 250г 99.9 899
Масло конопляное 0.0 99.9 0.0 899
Масло кукурузное 0.0 99.9 0.0 899
Масло кукурузное «Затея», рафинированное дезодорированное, 1л 99.9 899
Масло кукурузное «Каждый день», рафинированное, дезодорированное, 1л 100 899
Масло кукурузное «Русска» нерафинированное, 250 мл. 99.8 898
Масло кунжутное 0.0 99.9 0.0 899
Масло кунжутное Gea, нерафинированное, 0,25л 100 900
Масло кунжутное «РУССКА», 250мл 99.8 898
Масло лесного ореха Huilerie VERNOILAISE, Extra Virgin, 250 мл 100 900
Масло лимонное 0.0 100.0 0.0 900
Масло льняное 0.0 99.8 0.0 898
Масло льняное «Dial-Export», нерафинированное, 0,5л 99.8 898
Масло льняное Gea, нерафинированное, 250мл 100 900
Масло льняное Gea, нерафинированное, 250мл 100 900
Масло льняное «Ароматы жизни» нерафинированное, 0,5л 99.8 898
Масло льняное «РУССКА», 250мл 99.8 898
Масло макадамии 9.2 74.6 10.0 708
Масло маковое 0.0 99.8 0.0 898
Масло миндальное 0.0 90.7 0.0 816
Масло мускатного ореха 0.0 100.0 0.1 899
Масло облепиховое 0.0 99.5 0.0 896
Масло облепиховое «Ароматы жизни» нерафинированное, 0,5л 99.9 899
Масло овсяное 0.0 99.0 0.0 890
Масло оливковое 0.0 99.8 0.0 898
Масло оливковое Altero, extra virgin, 475мл 97.6 824
Масло оливковое Baya, extra virgin, 175мл 100 900
Масло оливковое Baya, extra virgin, 500мл 100 900
Масло оливковое Baya, pomace, для жарки, 250мл 100 900
Масло оливковое BORGES Classic 1,0л 100 900
Масло оливковое Borges Classic, 250 мл 100 900
Масло оливковое Borges Classic, 500 мл 100 900
Масло оливковое BORGES Extra virgin 1,0л 100 900
Масло оливковое Borges Extra Virgin Fruity, 500мл 100 900
Масло оливковое El Toro Extra Virgin, нерафинированное, 0.5л, стекло 100 900
Масло оливковое El Toro, рафинированное, 500мл 100 900
Масло оливковое Extra virgin Iberica, 500мл 100 900
Масло оливковое Extra Virgin Oliveta, 250 мл 100 900
Масло оливковое Fontoliva extra virgin, 250мл 100 900
Масло оливковое GAEA экстра вирджин, 500мл 100 900
Масло оливковое GAEA, Extra Virgin орегано, 250мл 97.6 824
Масло оливковое GAEA, Extra Virgin розмарин, 250мл 97.6 824
Масло оливковое Gaea, экстра вирджин каламата, 500мл 100 900
Масло оливковое Gea, нерафинированное extra virgin, спрей 0,25л 91.6 824
Масло оливковое Ideal Clasico, 500мл 99.9 899
Масло оливковое ITLV 100% Clasico, 500мл 100 900
Масло оливковое Itlv, extra virgen, 250мл 100 900
Масло оливковое Korvel Extra Virgin , 5л 91.6 828
Масло оливковое Korvel Extra Virgin Crete, 500мл 91.6 828
Масло оливковое Korvel Extra Virgin, 500мл 91.6 825
Масло оливковое Korvel P.D.O. Kalamata, первого отжима, 500мл 91.6 828
Масло оливковое Monini Anfora масло оливковое, 250 мл 100 900
Масло оливковое Monini Classico Extra Vergine 0.0 100.0 0.0 900
Масло оливковое MONINI, 1л 100 900
Масло оливковое Monini, 500мл 100 900
Масло оливковое MONINI, Extra Virgin базилик, 250мл 100 900
Масло оливковое MONINI, экстра вирджин, 250мл 100 900
Масло оливковое Mytholio, нерафинированное, высшего качества, 250 мл 92 820
Масло оливковое OLIVARI extra virgin, 250мл 100 900
Масло оливковое OLIVARI extra virgin, 500мл 100 900
Масло оливковое Olivari Extra Virgin, 750 мл 100 900
Масло оливковое OLIVARI Pomace, 1000мл 100 900
Масло оливковое OLIVARI Pomace, 500мл 100 900
Масло оливковое Pons, нерафинированное, ароматом белого трюфеля, 125 мл 90 820
Масло оливковое Rivano, 1000мл 100 900
Масло оливковое Ventury Extra Virgin, 1л 92 828
Масло оливковое «Colavita» рафинированное, 500мл 91 822
Масло оливковое «Milano Real» рафинированное, 500мл 100 900
Масло оливковое «Монини», нерафинированное, высшего качества, c дозатором, 450мл 100 900
Масло оливковое высшего класса нерафинированное 100 900
Масло оливковое рафинированное IBERICA 100%, 250мл 97.6 824
Масло оливковое рафинированное Oliveta, 500мл 100 900
Масло оливковое рафинированное «Каждый День», 500мл 100 900
Масло оливкое Ventury Extra Virgin, 500мл 98.1 828
Масло оливкое Ventury с лимоном Extra Virgin, 250мл 92 828
Масло ореховое 0.0 100.0 0.0 899
Масло пальмовое 0.0 99.9 0.0 899
Масло подсолнечное 0.0 99.9 0.0 900
Масло подсолнечное «Слобода» рафинированное дезодорированное 1,8л. 99.9 899
Масло подсолнечное Altero Guarana, с добавлением гуараны, 0.81л 14.9 135
Масло подсолнечное Mr. Ricco, рафинированное дезодорированное, высший сорт, 1л 99.9 899
Масло подсолнечное Violio, с добавлением масла виноградной косточки, 1л 99.9 899
Масло подсолнечное «Астон», высокоолеиновое рафинированное дезодорированное, 1,8л 99.9 899
Масло подсолнечное «Благо», рафинированное, 1.8 л 99.9 899
Масло подсолнечное «Благо», рафинированное, 1л 99.9 899
Масло подсолнечное «Затея», нерафинированное, 1л 99.9 899
Масло подсолнечное «Затея», рафинированное дезодорированное, 1л 99.9 899
Масло подсолнечное «Затея», рафинированное, 1.8л 99.9 899
Масло подсолнечное «Златожар», 900 мл 99.9 899
Масло подсолнечное «Идеал» 1л 99.9 899
Масло подсолнечное «Идеальная кухня», рафинированное, 1л 99.9 899
Масло подсолнечное «Каждый день», нерафинированное, 1л 100 898
Масло подсолнечное «Каждый день», рафинированное, 0.5л 99.9 899
Масло подсолнечное «Каждый день», рафинированное, дезодорированное, 5л 96.6 899
Масло подсолнечное «Масленица» 0,75л 99.9 899
Масло подсолнечное «Олейна» 1л 99.9 899
Масло подсолнечное «Олейна» 5л 99.9 899
Масло подсолнечное «РУССКА» сыродавленное, 250мл 99.8 898
Масло подсолнечное рафинированное Biolio, с маслом облепиховым нерафинированным, 250мл 99.6 896
Масло рапсово-соевое 0.0 99.9 0.0 899
Масло рапсовое 0.0 99.9 0.0 899
Масло растительное Biolio, кунжутное нерафинированное, 250мл 99.9 899
Масло растительное INTERNATIONAL COLLECTIO, из ореха макадамия, 250г 99.9 900
Масло растительное INTERNATIONAL COLLECTION, кунжутное, 250г 99.9 900
Масло растительное «Ароматы жизни», тыквенное, 250мл 99.9 898
Масло растительное «Масляный король», кукурузное, 350 мл 99.8 898
Масло растительное «Масляный король», кунжутное, 350 мл 99.8 898
Масло растительное «Масляный король», тыквенное, 350 мл 99.8 898
Масло растительное нерафинированное 0.0 99.0 0.0 899
Масло растительное рафинированное 0.0 99.0 0.0 899
Масло расторопши 0.0 98.0 0.0 889
Масло расторопши «Благородное», холодного отжима, 100мл 98.89 890
Масло репейное 0.0 100.0 0.0 930
Масло рисовое Kohinoor Rice Bran Oil 0.0 91.5 0.0 824
Масло сафлоровое 0.0 100.0 0.0 880
Масло сливочное 0.5 82.5 0.8 748
Масло сливочное 60% 1.3 60.0 1.7 552
Масло сливочное 67% 1.0 67.0 1.6 610
Масло сливочное Валио 82% 0.7 82.0 0.7 740
Масло сливочное Вкуснотеево традиционное 82,5% 0.6 82.5 0.8 748
Масло сливочное крестьянское несолёное 72,5% 1.0 72.5 1.4 662
Масло сливочное крестьянское солёное 72,5% 1.0 72.5 1.4 662
Масло соевое 0.0 99.9 0.0 899
Масло соевое «Русска» нерафинированное, 250мл 99.8 898
Масло ТМ Organic Life, из семян рыжика, 250 мл 100 900
Масло топлёное 0.2 99.0 0.0 892
Масло тыквенное 0.0 99.5 0.0 896
Масло тыквенное Gea, нерафинированное, 0,25л 100 900
Масло тыквенное Kotanyi, 500 г 98.2 884
Масло хлопковое 0.0 99.0 0.0 899
Масло хлопковое «Диал-Экспорт» рафинированное, 500мл 99.8 898
Масло чёрного тмина dial-export, нерафинированное, 250мл 99.8 898
Масло ши (карите) 0.0 98.0 0.0 884
Масло шишек хмеля 0.0 99.0 0.0 897
Масло шоколадное 1.5 62.0 18.6 642
Миндальное масло «Благодарное», нерафинированное, 100мл 98.8 890
Нерафинированное оливковое масло De Cecco, Extra Virgin, 1л 97.6 824
Оливковое масло ACORSA Extra Virgin, 500мл 96.6 870
Оливковое масло ACORSA Extra Virgin, 750мл 96.6 870
Оливковое масло ACORSA, Extra Virgin, 250 мл 96.6 870
Оливковое масло Anfosso, Extra Virgin, 500 мл 99.9 899
Оливковое масло BAYA, extra virgin, 1л 100 900
Оливковое масло Castillo de Canena, Extra Virgin, копчёное на древесине, 250 мл 88 792
Оливковое масло GLAFKOS, 1л 97.6 825
Оливковое масло Gonnelli «Frantoio di Santa Tea Tradizionale», Extra Virgin, 500 мл 97.4 822
Оливковое масло IBERICA, extra virgin, 2л 100 900
Оливковое масло Ideal, Extra Virgin, 0.5л 100 899
Оливковое масло ITLV 100% Clasico, 500мл 100 900
Оливковое масло ITLV Clasico, Extra Virgin, 250 мл 100 900
Оливковое масло ITLV, Extra Virgin, 750 мл 100 900
Оливковое масло Maestro de Oliva, extra virgin, 1л 100 900
Оливковое масло Maestro de Oliva, extra virgin, 500мл 100 900
Оливковое масло Marqués de Valdueza, рафинированное, Extra Virgin, 250 мл 100 900
Оливковое масло Minerva «Kalamata», Extra Virgin, 750 мл 100 900
Оливковое масло Minerva, Extra Virgin, 250 мл 100 900
Оливковое масло Minerva, Extra Virgin, 750  100 900
Оливковое масло Passioni Apulia, extra vergine, 750мл 97.6 824
Оливковое масло Passioni Toscana, extra vergine, 750мл 97.6 824
Оливковое масло Passioni Umbria, extra vergine, 750мл 90.2 819
Оливковое масло Passioni, condimento aromatizzato al tartufo, 100мл 99.9 899
Оливковое масло Passioni, extra vergine, 250мл 97 873
Оливковое масло Pietro Coricelli 100% Pure, 500 мл 91.2 822
Оливковое масло Pietro Coricelli Extra Virgin, 500 мл 91.3 822
Оливковое масло Pietro Coricelli Unfiltered, нефильтрованное, 500 мл 91.3 822
Оливковое масло PRIMOLIVA PURE, 500мл 100 899
Оливковое масло PRIMOLIVA ЕХ.V. 500мл 99.9 899
Оливковое масло San Giuliano «Fruttato», Extra Virgin, 500 мл 100 900
Оливковое масло Terre Bormane BIOS, Extra Virgin, 500 мл 100 900
Оливковое масло Vallejo Extra Virgin, 1 л 13 900
Оливковое масло «Принцесса вкуса», Extra virgin, 500 мл 97.6 824
Оливковое масло Принцесса вкуса Pomace, Extra virgin, 500 мл 97.6 824
Печенье «Сладкая Сказка», сдобное печенье, со сливочным маслом, 400г 6.8 29.1 62 1930
Подсолнечное масло «Аннинское», рафинированное, дезодорированное, 900 мл 99.9 899
Подсолнечное масло «Благо», рафинированное, дезодорированное, 5 л 99.9 899
Попкорн Blockbuster для приготовления, со вкусом Экстра масло, 99г 10 25 55 509
Рафинированное оливковое масло De Cecco Classico, Extra Virgin, 1л 91.6 824
Рафинированное оливковое масло Milano Real Aceite De Oliva Refinado, 1л 100 900
Рыжиковое масло «Благодарное», нерафинированное, 100мл 98.8 890
Сафлоровое масло «Благодарное», нерафинированное, 100мл 98.8 890
Сухарики «Русские сухарики», масло, чеснок и зелень, 50г 9.5 21 61 471
Фисташковое масло Huilerie VERNOILAISE, Extra Virgin, 250 мл 100 900
Чипсы Корнерсы цельнозерновые Оливковое масло и розмарин 6.5 10.0 60.0 360
Шоколад молочный Mulate Peanut, с арахисовым маслом, 80г 15.2 42.9 9.7 510

Что такое маргарин, какова его польза и вред для здоровья человека

Ваш запрос не может быть обработан

Ваш запрос не может быть обработан

С данным запросом возникла проблема. Мы работаем чтобы устранить ее как можно скорее.

Расчет калорийности продукта на 100 грамм

Расчет калорийности 100 грамм продукта строится на заранее известных показателях БЖУ (аббревиатура: белки-жиры-углеводы). Метод расчета – суммирование этих данных (полученных лабораторным анализом и вычислениями) предварительно умноженных на величину равную выделяющейся энергии (калориям) при их расщеплении. Так, к примеру, 1 грамм белка или углевода способен высвободить энергию равную 4,1 ккал, а жир чуть больше 9. В подсчетах калорийности эти числа обычно округляют до целых, как и сам результат.

В нашем примере участвуют белки – 0.23 грамм, жиры – 37.98 грамм и углеводы – 1.52 грамм, содержащиеся в 100 граммах продукта. Далее производим вычисление:

Энергетическая ценность 100 грамм = 0.23 (белки)*4 + 37.98 (жиры)*9 + 1.52 (углеводы)*4 = 0.92 + 341.82 + 6.08 = 348.8 ккал

Рассчитанная нами калорийность больше 250 ккал, а это означает, что маргарин (спред) на основе растительного масла, 35-39% жира – высококалорийный продукт с высоким содержанием жиров и низким уровнем белков с углеводами.

Маргарин (спред) на основе растительного масла, 35-39% жира

Диетические свойства:

Сколько калорий в маргарине, какие есть у него диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Маргарин — это пищевой продукт, по виду и вкусу напоминающий сливочное масло, производимый из растительных масел и животных жиров, подвергшихся гидрогенизации, в результате которой жидкие вещества становятся твёрдыми. Чтобы максимально приблизить его вкус  к сливочному маслу, в него также кладут сухое молоко, сыворотку, ароматизаторы и другие добавки.

Жиры, входящие в его состав  и подвергшиеся специальной обработке, получают особые качества, делающие их довольно опасными для организма человека, их называют транс-жирами. О вреде этих соединений сегодня ведутся споры, но особо опасным с точки зрения содержания в нём модифицированных жиров считается твёрдый маргарин, хотя это и не мешает активно использовать его в современной пищевой промышленности. Тем не менее, в домашней готовке рекомендуется этот продукт заменять на натуральное и не содержащее транс-жиров сливочное масло.

Таблица КБЖУ продуктов

Молоко и молочные продуктыБелкиЖирыУглеводыКкал
Брынза (сыр из коровьего молока)17,920,10,0260
Йогурт натуральный. 2% жир.4,326,260
Кефир 3,2% жирный2,83,24,156
Кефир 1% нежирный2,81440
Молоко 3,2%2,93,24,759
Молоко 2,5%2,82,54,752
Молоко сгущенное без сахара6,67,59,4131
Молоко сгущённое с сахаром7,28,556320
Молоко сухое цельное262537,5476
Простокваша 2,5%2,92,54,153
Ряженка 2,5%2,92,54,254
Сливки 10% (нежирные)3104118
Сливки 20% (средней жирности)2,8203,7205
Сметана 10% (нежирная)3102,9115
Сметана 20% (средней жирности)2,8203,2206
Сыр голландский2626,80,0352
Сыр плавленый16,811,223,8257
Сыр пошехонский2626,50,0350
Сыр российский24,129,50,3363
Сыр швейцарский24,931,80,0396
Творожная масса7,12327,5341
Творог обезжиренный16,50,01,371
Творог 5% нежирный 17,251,8121
Творог 9% полужирный16,792159
Хлеб и хлебобулочные изделияБелкиЖирыУглеводыКкал
Баранки16170366
Мука пшеничная 1-го сорта10,61,367,6331
Мука пшеничная 2-го сорта11,71,863,7324
Мука пшеничная высш. сорт10,31,168,9334
Мука ржаная сеяная6,91,467,3304
Сухари к чаю102,373,8397
Сушки маковые11,34,470,5372
Хлеб пшеничный8,1148,8242
Хлеб ржаной13340250
Батон нарезной7,52,950,9264
Батон подмосковный7,52,650,6261
Жиры, масло и маргаринБелкиЖирыУглеводыКкал
Жир кондитерский 0,099,80,0897
Майонез провансаль3,1672,6624
Маргарин столовый 40%0,0400,0360
Маргарин молочный0,3821743
Масло растительное0,0990,0899
Масло сливочное 72,5%172,51,4662
Масло тсливочное 82%0,7820,7740
Масло пальмовое0,099,90,0899
КрупыБелкиЖирыУглеводыКкал
Геркулес12,56,261352
Гречневая крупа (продел)9,52,365,9306
Гречневая крупа ядрица (гречка)12,63,362,1313
Кукурузная крупа8,31,275337
Манная крупа10,3167,4328
Овсяная крупа12,36,159,5342
Перловая крупа9,31,173,7320
Пшеничная крупа11,51,362316
Пшенная крупа11,53,369,3348
Рис белый6,70,778,9344
Толокно12,5664,9363
Ячневая10,41,366,3324
ОвощиБелкиЖирыУглеводыКкал
Баклажан1,20,14,524
Брюква1,20,17,737
Горошек зеленый50,213,873
Зеленая фасоль40,04,332
Кабачки0,60,34,624
Капуста белокочанная1,80,14,727
Капуста краснокочанная1,80,07,624
Капуста цветная2,50,35,430
Картофель20,416,176
Лук зеленый (перо)1,30,04,619
Лук порей20,08,233
Лук репчатый1,40,010,447
Морковь1,30,16,932
Огурцы грунтовые0,80,12,815
Огурцы парниковые0,70,01,810
Перец жёлтый сладкий1,30,05,327
Перец зеленый сладкий1,30,06,933
Перец красный сладкий1,30,05,327
Петрушка (зелень)3,70,08,145
Петрушка (корень)1,50,01147
Ревень (черешковый)0,70,02,916
Редис1,20,13,419
Редька1,90,0734
Салат1,50,02,214
Свекла1,50,18,843
Томаты (помидоры)1,10,23,720
Черемша2,40,16,534
Чеснок6,50,529,9143
Шпинат2,90,3222
Щавель1,50,02,919
ФруктыБелкиЖирыУглеводыКкал
Абрикосы0,90,0944
Айва0,60,09,840
Алыча0,20,06,927
Ананас0,40,010,649
Бананы1,50,021,895
Вишня0,80,011,349
Гранат0,90,011,852
Груша0,40,010,742
Инжир0,70,013,956
Персики0,90,010,444
Слива садовая0,80,09,943
Финики2,50,072,1281
Хурма0,50,015,962
Черешня1,10,012,352
Яблоки0,40,011,346
Апельсин0,90,08,438
Грейпфрут0,90,07,335
Лимон0,90,03,631
Мандарин0,80,08,638
Виноград0,40,017,569
Ежевика20,05,333
Земляника1,80,08,141
Клюква0,50,04,828
Крыжовник0,70,09,944
Малина0,80,0941
Смородина белая0,30,08,739
Смородина черная1,00,08,040
Черника1,10,08,640
Шиповник свежий1,60,024101
Шиповник сушеный4,00,060253
СухофруктыБелкиЖирыУглеводыКкал
Урюк50,067,5278
Курага5,20,065,9272
Изюм с косточкой1,80,070,9276
Изюм кишмиш2,30,071,2279
Вишня1,50,073292
Груша2,30,062,1246
Персики3,00,068,5275
Чернослив2,30,065,6264
Яблоки3,20,068273
БобовыеБелкиЖирыУглеводыКкал
Бобы60,18,358
Горох лущеный231,657,7323
Горох цельный231,253,3303
Соя34,917,326,5395
Фасоль22,31,754,5309
Чечевица24,81,153,7310
ГрибыБелкиЖирыУглеводыКкал
Белые свежие3,20,71,625
Белые сушеные27,66,810209
Подберезовики свежие2,30,93,731
Подосиновики свежие3,30,53,431
Мясо, птица и субпродуктыБелкиЖирыУглеводыКкал
Баранина16,315,30,0203
Говядина18,912,40,0187
Конина20,270,0143
Кролик20,712,90,0199
Свинина нежирная16,427,80,0316
Свинина жирная11,449,30,0489
Телятина19,71,20,090
Говяжья Печень17,43,10,098
Говяжьи Почки12,51,80,066
Говяжье Вымя12,313,70,0173
Говяжье Сердце1530,087
Говяжий Язык13,612,10,0163
Почки свиные133,10,080
Печень свиная18,83,60,0108
Сердце свиное15,13,20,089
Язык свиной14,216,80,0208
Гуси16,133,30,0364
Индейка21,6120,8197
Куры20,88,80,6165
Цыплята18,77,80,4156
Утки16,561,20,0346
КолбасаБелкиЖирыУглеводыКкал
Вареная колбаса Диабетическая12,122,80,0254
Вареная колбаса Диетическая12,113,50,0170
Вареная колбаса Докторская13,722,80,0260
Вареная колбаса Любительская12,2280,0301
Вареная колбаса Молочная11,722,80,0252
Вареная колбаса Отдельная10,120,11,8228
Вареная колбаса Телячья12,529,60,0316
Сардельки Свиные10,131,61,9332
Сосиски Молочные12,325,30,0277
Сосиски Русские1219,10,0220
Сосиски Свиные11,830,80,0324
Варено-копченая Любительская17,3390,0420
Варено-копченая Сервелат28,227,50,0360
Полукопченая Краковская16,244,60,0466
Полукопченая Минская2317,42,7259
Полукопченая Полтавская16,4390,0417
Полукопченая Украинская16,534,40,0376
Сырокопченая Любительская20,947,80,0514
Сырокопченая Московская24,841,50,0473
Мясные консервы и копченостиБелкиЖирыУглеводыКкал
Говядина тушеная16,818,30,0232
Свинина тушеная14,932,20,0349
Грудинка сырокопченая7,666,80,0632
Корейка сырокопченая10,547,20,0467
Ветчина22,620,90,0279
ЯйцаБелкиЖирыУглеводыКкал
Яйцо куриное12,710,90,7157
Яичный порошок4537,37,1542
Сухой белок73,31,87336
Сухой желток34,252,24,4623
Яйцо перепелиное11,913,10,6168
Рыба свежая и морепродуктыБелкиЖирыУглеводыКкал
Горбуша20,56,50,0142
Камбала16,51,80,083
Карась17,71,80,0112
Карп165.60,096
Кета225.60,0138
Корюшка15.44.50,0102
Лещ17.14.10,0105
Семга20.815.10,0219
Макрурус13.20.80,060
Минтай15.90.70,070
Мойва13.411.50,0157
Навага16.110,073
Налим18.80.60,081
Окунь морской17.65.20,0117
Окунь речной18.50.90,082
Осетр16.410.90,0164
Палтус18.930,0103
Путассу16.10.90,072
Сазан18.45.30,0121
Сайра крупная18.620.80,0262
Сайра мелкая20.40.80,0143
Салака17.35.60,0121
Сельдь17.719.50,0242
Сиг197.50,0144
Скумбрия1890,0153
Сом16.88.50,0144
Ставрида18.550,0119
Стерлядь176.10,0320
Судак190.80,083
Треска17.50.60,075
Тунец22,70,70,096
Угольная рыба13.211.60,0158
Угорь морской19.11.90,094
Угорь14.530.50,0333
Хек16.62.20,086
Щука18.40.80,082
Язь18.21,00,081
Печень трески4,265,70,0613
Кальмар180,30,075
Краб160,50,069
Креветка180,80,083
Морская капуста0,80,235
ОрехиБелкиЖирыУглеводыКкал
Фундук16,166,99,9704
Миндаль18,657,713,6645
Грецкий орех15,261,310,2648
Арахис26,345,29,7548
Семя подсолнечника20,752,95578
СладостиБелкиЖирыУглеводыКкал
Мед0,80,080,3308
Зефир0,80,078,3299
Мармелад4,30,177,7296
Карамель0,00,177,7296
Конфеты шоколадные4,339,554,2596
Пастила0,50,080,4305
Сахар-песок0,00,099,5374
Халва подсолнечная11,629,754516
Шоколад темный6,935,352,6540
Шоколад молочный6,935,752,4547
Вафли с фр-ми начинками3,22,880,9350
Вафли с жировыми начинками3,430,264,7539
Пирожное трубочка с кремом1,725,250,9454
Пирожное воздушное3,116,368,5419
Пряники5,86,571,6364
Торт ассорти4,71536294
Торт Прага4,626,565,1517

Таблица

Грамм маргаринаКоличество столовых ложек
15 грамм1
24 грамм1.6
30 грамм2
35 грамм2.33
40 грамм2.67
45 грамм3
50 грамм3.33
55 грамм3.67
60 грамм4
65 грамм4.33
70 грамм4.67
75 грамм5
80 грамм5.33
90 грамм6
100 грамм6.67
150 грамм10
200 грамм13.33
250 грамм16.67
300 грамм20
400 грамм26.67
500 грамм33.33
600 грамм40
700 грамм46.67
800 грамм53.33

Похожие калькуляторы:

Для чего нужен

Если судить по статистическим данным, то хозяйки используют маргарин не так уж и часто – на домашнюю кулинарию приходится около 7 % его потребления. В основном этот продукт применяется в хлебобулочной промышленности и для производства мороженого.

Чаще всего суррогат масла используется для выпечки. Он улучшает вкус готового печенья или пирожных, позволяет им дольше оставаться свежими, да и тесто с ним подходит лучше.

Хозяйке на заметку: для слоеного и песочного теста подходят различные виды маргарина – об этом следует помнить при покупке.

Этот продукт можно использовать для жарки, как и любое масло. Однако если в состав входят химические вещества, улучшающие вкус и делающие его более твердым, то при нагревании это может привести к образованию липкой массы, которая плохо скажется на вкусе и внешнем виде вашего блюда.

Состав и калорийность

За счет различных добавок маргарин содержит:

  • витамины А, К, РР, В2;
  • фосфор;
  • калий;
  • магний;
  • кальций.

Калорийность продукта – около 750 ккал на 100 граммов.

Вред маргарина

В прессе и научных кругах уже неоднократно обсуждался вопрос о вреде маргарина, в связи с тем, что в его состав входят транс-жиры, вредно влияющие на здоровье сердца. Помимо этого, при производстве этого заменителя сливочного масла нередко добавляются остатки химических веществ, способных существенно подорвать здоровье. Всем известно, что исходным сырьем для производства маргарина служат растительные жиры, которые сегодня получают главным образом из генномодифицированной сои. При употреблении в пищу, она может вызывать сильнейшие аллергические реакции.

Чем полезен маргарин

На сегодняшний день полезные свойства маргарина находятся под вопросом. Главным преимуществом продукта является богатое содержание жиров. За счет этого он быстро справляется с чувством голода. Ненасыщенные жирные кислоты, присутствующие в нем, оказывают положительное влияние на состав крови.


В кулинарии маргарин нужен для придания тесту мягкости и увеличения срока годности изделия

Считается, что спектр полезных действий заменителя напрямую зависит от качества используемого сырья. Кроме того, в нем содержится масса витаминов и минеральных веществ. При умеренном употреблении продукт восполняет их запас, не оказывая вредного влияние на состояние здоровья.

Другая еда калорийностью около 684 кКал.:

Порошок яичного желтка

ПеканСушеные кедровые орехи

Счетчик калорий

Чем опасен

Регулярное использование заменителя масла в пищу, к сожалению, приводит к негативным последствиям:

  • трансжиры и другие искусственные ингредиенты нарушают пищеварение;
  • снижается иммунитет;
  • развивается сахарный диабет и заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • повышается риск возникновения злокачественных опухолей.

Частое употребление трансжиров плохо влияет на беременных женщин и младенцев: материнское молоко теряет полезные свойства, а дети могут рождаться с недостаточным весом.

У мужчин этот суррогат может стать причиной бесплодия.

Он противопоказан тем, кто страдает:

  • диабетом;
  • ожирением;
  • сердечными заболеваниями.

55

Так что этот продукт относится к продуктам со средним гликимическим индексом.

Отличное видео с отличными советами. Стоит посмотреть!

И еще:

Сегодня для кулинарных целей используют твёрдый маргарин, а на хлеб и тосты намазывают так называемые спреды, состав которых отличается от классического маргарина

Маргарин из нефти. Действительно ли маргарин делают из нефти?

Это достаточно «бородатый» миф. Его корни уходят далеко в СССР и иногда подпитываются неверными фактами по ТВ и в наше время. Но есть ли реальные основания полагать, что маргарин — это нефтепродукт, вредный для здоровья и человечества в целом (именно так некоторые думают об аналоге сливочного масла).

Откуда появился миф «нефтяного маргарина»?

Разумеется, люди не могли просто так начать задавать вопрос: «Действительно ли маргарин делают из нефти?» — для этого должны были быть какие-то веские основания. И они были, хотя их нельзя назвать действительно убедительными (однако, на многих они подействовали): миф о маргарине из нефти красовался в 70-х годах в учебниках по химии в СССР. Теперь те, кто учил тогда химию, ныне взрослые люди, которые продолжают распространять укоренившийся в их сознании домысел.

Самое печальное, что СМИ даже не пытаются искоренить заблуждение из масс, а наоборот периодически подпитывают его сомнительными доводами. Вот пример того, как людям в головы забивают неверные суждения (сначала говорят о нефти, а потом краем упоминают про маргарин с намеком на его связь с нефтепродуктами):

К тому же, плохая репутация дешевого маргарина выгодна для тех, кто занимается продажей натурального и дорогого масла. Перепуганных нефтью покупателей проще завлечь. Даже во время голодовки люди побаивались использовать маргарин в приготовлении пищи перед страхом смерти — настолько сильно въелось убеждение в умы наших людей.

Кроме того, есть немало площадок, бесстыдно копирующих заблуждение в своих статьях. Человек, который слышал про нефтяной маргарин в школе, по телевизору и в Интернете, навряд ли когда-либо сменит свое мнение на счет этого продукта. Так маргарину и до вымирания недалеко осталось! Хотя это отличный способ сэкономить, получив примерно то же, что люди обычно получают от сливочного масла.

Но главная причина зарождения глупого мифа — это научная статья, опубликованная в 70-х годах. В то время СССР активно пытался развить пищевые технологии. Ученые искали способы получать из нефти не только продукты для бытового использования, но и пищу. Целью исследования было создание сложных жиров, которые затем могли применять для маргарина. Но сейчас нефть сильно подорожала с тех времен, а исследование не обвенчалось успехом и СССР развалился, но люди по-прежнему продолжают верить одному из самых нелепых заблуждений столетия.

К чему привел маргариновый миф?

Любые заблуждения приводят к разногласию. Теперь появился лагерь упертых, радикально настроенных фанатиков, которые преданы своей вере в нефтяной маргарин. Они чуть ли не с ножом в руках кидаются на тех, кто смеет заменять сливочное масло маргарином. Глаза таких людей полны презрения, недоумия, насмешки над людьми, которые потребляют в пищу «нефтепродукты». Но на деле они лишь выставляют себя дураками, которые веруют во всякую небылицу. Устранение мифа о маргарине поможет избавить население от безграмотности, а повода для насмешек станет меньше, как и маргарина на полках магазинов (его начнут покупать те, кто раньше боялся это делать).

Из чего на самом деле производят маргарин?

Даже если бы в составе маргарина был 0,0001 % нефти, он все равно считался бы безопасным продуктом питания. Ведь нефть — это не синтетический материал, а добытое из недр Земли вещество. Состоит нефть из тех же углеводородов, что и многие продукты питания. Конечно, она негативно подействует на человека, если есть ее в больших количестве. Но дело ведь в том, что в маргарине нет и 0,0001 % этого вещества — в нем вообще нет нефтепродуктов.

Основа маргарина — растительные жиры, и водная эмульсия, основанная на них. Бояться нужно не нефти, а транс-жиров, которые частично есть в маргарине. При длительном употреблении этих жиров можно навредить своему здоровью, увеличив риск заболеваний сердца и образования злокачественных опухолей. Если бы люди знали об этом, а не о небылицах с нефтью, они более грамотно смогли бы подойти к подбору рациона. А правительству только наруку все эти заблуждения — чем больше население думает о нефтепродуктах, тем меньше обращает внимание на реальные проблемы, такие как транс-жиры.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Как выбрать самый лучший продукт

Что бы ни говорилось о вредности маргарина, мы все равно продолжаем его употреблять. Исключение составляют разве что дети, которым его не рекомендуется давать в принципе. Маленьким едокам достаточно того количества заменителя масла, которое они получают во время поедания выпечки. Поэтому, покупая маргарин, необходимо научиться его выбирать.

Самым качественным является тот продукт, на упаковке которого имеется маркировка «Р 52179-2003» и символ ГОСТ. Такой товар обязан быть завернутым в фольгу, она защищает его от воздействия посторонних запахов, влажности и света. На этикетке также должна присутствовать информация о составе маргарина. Отдавайте предпочтение тому товару, который не содержит ГМО. В жир добавляют краситель, от которого напрямую зависит оттенок исходного продукта. Если молочный продукт обладает желтым цветом, то он имеет витамины, белый оттенок свидетельствует о том, что товар не окрашен, а содержащий красители товар будет иметь светло-желтый колер.

Из чего делают маргарин?

Главными компонентами этого продукта являются растительные и натуральные масла. Это может быть арахисовое, пальмовое, соевое, рапсовое, хлопковое или подсолнечное масло, говяжье или свиноетопленое сало. Также туда обязательно добавляют воду, пищевые красители, антиоксиданты, соль, консерванты, ароматизаторы.

ВАШ СПИСОК ЕДЫ

ИТОГО: 0 калорийНет элементов для подсчета

Как его готовят?

На данный момент есть два способа изготовления описываемого продукта: периодический и непрерывный. В свою очередь, они сами состоят из нескольких этапов или стадий.

Сначала нужно подготовить сырье (а это пищевые жиры, масло растительное и т. д.), потом смешать их с молоком и эмульгировать при 32-34 °С. После этого массу охлаждают до 3 °С, кристаллизуют и механически обрабатывают. Затем продукцию фасуют, заворачивают в упаковку и штабелируют.

По иному методу приготовление маргарина представляет собой сильное охлаждение эмульсии, предварительно прошедшей гомогенизированную обработку в цилиндрическом закрытом аппарате.

Источники

  • http://BonFit.ru/kalorii/masla-i-zhiry/margarin/kalorii-margarin/
  • http://fb.ru/article/456700/chto-takoe-margarin-proizvodstvo-i-sostav-margarina-hozyayushka
  • https://roscontrol.com/testlab/article/kak-vibrat-margarin/
  • https://your-calories.ru/margarin
  • https://elhow.ru/eda-i-napitki/sostav-produktov/sostav-margarina
  • https://beregifiguru.ru/%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B/%D0%9A%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B9%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C/%D0%9C%D0%B0%D1%80%D0%B3%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD-%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9
  • https://FitAudit.ru/food/100303

БЖУ | Купрум

Белки, жиры и углеводы (БЖУ) — основные питательные элементы в рационе человека. У каждого из них своя функция, свои особенности и свой набор продуктов, в которых они содержатся.

Белки — один из трех основных элементов рациона человека, у них несколько функций:

  • защитная — помощь в борьбе с вирусами и другими чужеродными организмами;
  • каталитическая — участие в химических реакциях в организме;
  • структурная — образование и ремонт тканей, например мышц;
  • транспортная — перенос по организму различных веществ, например гемоглобина;
  • двигательная — некоторые белки отвечают за сокращение мышц;
  • регуляторная — управление активностью химических веществ в теле.

Норма для обычного человека, не спортсмена, — 0,8 грамма на каждый килограмм тела. Примерное количество в дневном рационе — от 10 до 35%. Единого мнения, сколько именно белка нужно есть, не существует.

Продукты, богатые белком:

  • орехи;
  • бобовые;
  • птица и мясо;
  • рыба и морепродукты;
  • молочные продукты.

Жиры отвечают за энергию, они защищают органы, поддерживают рост клеток, держат под контролем холестерин и кровяное давление и помогают телу усваивать жизненно важные питательные вещества. Их дневная норма — от 20 до 35% всей еды.

Существуют три вида жиров.

Ненасыщенные жиры

Ненасыщенные жиры считаются полезными, или «хорошими»‎ жирами, потому что они могут контролировать уровень холестерина в крови и стабилизировать сердечный ритм.

Этот вид делится на две подгруппы: мононенасыщенные жиры и полиненасыщенные жиры.

Продукты с большим количеством мононенасыщенных жиров:

  • оливковое и арахисовое масла;
  • авокадо;
  • орехи — миндаль и фундук;
  • семена, например тыквенные и кунжут.

А вот продукты с полиненасыщенными жирами:

  • подсолнечное, кукурузное, соевое и льняное масла;
  • грецкие орехи;
  • семена льна;
  • рыба.

Насыщенные жиры

Непонятно, правда ли продукты с насыщенными жирами увеличивают риск развития сердечных заболеваний, но их замена «хорошими» жирами может положительно повлиять на здоровье.

Есть два типа холестерина:

  • «плохой» (холестерин липопротеинов низкой плотности, ЛПНП) — накапливается в стенках артерий, мешает сердцу работать;
  • «хороший» (холестерин липопротеинов высокой плотности, ЛПВП) — возвращает лишний холестерин в печень, откуда он выходит из организма.

Замена еды с насыщенными жирами на еду с ненасыщенными снижает «плохой» холестерин ЛПНП и увеличивает «хороший»‎ ЛПВП, что сокращает риск сердечных заболеваний.

Основные источники насыщенных жиров:

  • жирные куски мяса;
  • готовые мясные продукты, в том числе колбасы и сосиски;
  • сливочное масло, топленое масло и сало;
  • сыр, особенно твердый;
  • сливки, сметана и мороженое;
  • некоторые закуски, такие как крекеры и попкорн;
  • шоколадные кондитерские изделия;
  • печенье, торты и выпечка;
  • пальмовое масло;
  • кокосовое масло.

Трансжиры

Это главные злодеи, которые увеличивают в организме «плохой»‎ холестерин и снижают «хороший»‎, что приводит к болезням сердца. Трансжиры используют в пищевой промышленности, чтобы увеличить срок годности продуктов.

Продукты с трансжирами:

  • выпечка, например торты, печенье и пироги;
  • попкорн для микроволновки;
  • замороженная пицца;
  • замороженное тесто;
  • жареные продукты, такие как картофель фри, пончики, жареная курица;
  • растительные сливки для кофе;
  • маргарин.

Углеводы — основной источник энергии в организме. Тело перерабатывает их в глюкозу, которую использует для питания.

Существуют три вида углеводов:

  • Сахар — простой углевод, его часто добавляют в сладости. В естественном виде есть во фруктах, овощах и молоке.
  • Крахмал — сложный углевод, который состоит из нескольких простых. Основные продукты с ним: крупы, хлеб и некоторые овощи, например картошка.
  • Клетчатка — сложный углевод. Находится в растительных продуктах: овощах, фруктах, орехах и семенах, бобовых и цельнозерновых.

Из углеводов лучше есть именно цельнозерновые продукты, так как в них наибольшее количество витаминов, минералов и клетчатки. Сюда входят овсянка, бурый рис, цельнозерновые макароны.

Углеводы должны составлять 45–65% дневного рациона.

Архив рецептов

— Блог прессы BJU

Дошкольники и ученики K4 работают по алфавиту буква за буквой. Им нужно научиться распознавать буквы по их форме, и им нужно знать, какие звуки издает буква. Это важные навыки предварительного чтения, которые помогут им, когда они дойдут до K5 и выше.

Изучение алфавита не должно быть скучным. Поскольку маленькие дети лучше всего учатся, познавая окружающий мир, родители и учителя могут развлечь обучение, задействуя все органы чувств.

Октябрь одновременно является Национальным месяцем пиццы (по данным pizza.com) и Национальным месяцем попкорна (по данным popcorn.org). Соедините эти две идеи для фантастической вечеринки на тему p , которая поможет научить малышей букве p .

Платье

Предложите детям одеться как что-нибудь, начинающееся с буквы p . Примеры включают пирата, попугая, принцессу, художника, тыкву, полицейского, эскимо или почтового работника.Или вы можете позволить им носить пижамы в школе!

Еда

У каждой группы должна быть еда. Для этого p- тематическая вечеринка, пицца и попкорн в меню. Ниже приведены несколько отличных простых рецептов угощений, которые вы можете приготовить заранее.

Карамельный попкорн
Состав

4 литра попкорна (несоленый, без масла)

1 стакан коричневого сахара

½ стакана светлого сиропа Karo®

1 палочка маргарина

½ ч. Л.соль

½ ч. Л. пищевая сода

1 ч. экстракт ванили

Проезд
        1. Разогрейте духовку до 250 градусов. Выстелите неглубокий противень фольгой и покройте его кулинарным спреем. Добавьте взбитый попкорн.
        2. Смешайте маргарин, соль, коричневый сахар и сироп Karo® в средней кастрюле. Постоянно помешивайте на среднем огне, пока смесь не закипит.
        3. Варить пять минут, не перемешивая. Снимите с огня и быстро добавьте пищевую соду и ваниль; перемешайте, пока смесь не станет ровного карамельного цвета.
        4. Залейте смесью взбитый попкорн и перемешайте до равномерного покрытия.
        5. Выпекать один час, перемешивая каждые пятнадцать минут. Дайте остыть; Хранить в герметичном контейнере.
Вегетарианская пицца
Состав

2 упаковки охлажденных рулетов в форме полумесяца

1 стакан сметаны

1 8 унций. пакет сливочного сыра

1 упаковка сухой заправки для ранчо

1 небольшая луковица, нарезанная

1 стебель сельдерея, нарезанный

1 красный болгарский перец, нарезанный

1½ стакана нарезанной брокколи

1 морковь, тертая

Проезд
            1. Разогрейте духовку до 350 градусов.
            2. Выложите тесто в форме полумесяца на смазанную маслом форму для желейных лепешек. Проколоть вилкой.
            3. Выпекать десять минут. Полностью остыть.
            4. В средней миске смешайте сметану, сливочный сыр и смесь для заправки ранчо. Намазать на корочку.
            5. Добавьте нарезанные овощи. Накройте полиэтиленовой пленкой и охладите в холодильнике не менее часа. Нарезать небольшими треугольниками и подавать.

Игры / развлечения

Не забывайте о кинестетиках.Ниже приведены тематические мероприятия p , которые помогут детям развлечься.

Парад

За день до праздника попросите детей принести в школу какой-нибудь предмет, который начинается с буквы p . Примеры объектов могут включать чучело щенка, маленькую тыкву , карандаш , или куклу . В день вечеринки позвольте каждому ребенку нести свой предмет, пока вы выстраиваетесь в очередь и гуляете по зданию школы. Обязательно улыбайтесь и машите людям, мимо которых вы проезжаете!

Подушки музыкальные

За день до праздника попросите детей принести в школу подушку.Сыграйте в классическую игру с музыкальными стульями, но вместо этого используйте подушки!

Арахисовый бросок
Материалы

Мешок циркового арахиса
Два ведра или другие открытые контейнеры
Малярная лента

Проезд
                1. Разделите детей на две команды.
                2. Используйте малярную ленту, чтобы отметить две стартовые линии на полу. Разместите ведра на расстоянии двух-трех футов от отметок ленты.
                3. Предложите детям попытаться бросить цирковой арахис в ведро.Команда, которая наберет больше цирковых орешков, побеждает.

Как вы понимаете, возможности тематической вечеринки p безграничны! Если у вас есть идея вечеринки на тему p , расскажите о ней в комментариях.

Четверг, 30 мая 2013 г. — Группа миссии BJU в Африке

Примечание редактора. Поскольку в этой серии начинается поездка в Танзанию для части команды, она помечена как «Танзания.«Вы можете следить за приключениями разных отрядов, выбрав соответствующий тег.

Итак, я упомянул петухов, не так ли? Те, что подарили нам милые люди из Сириири? Которые стоят прямо за окном моей спальни?

Ну, они срабатывают в 5:30. И они кукарекают каждые 10 секунд примерно в течение часа, и тогда они не останавливаются, хотя некоторые замедляют.

Встаем.

Когда ребята приходят завтракать, они впускают Бриту. Она взволнована.Она делает это в течение дня или около того: очень ласковая, виляет хвостом, стремится, чтобы ее гладили, очень защищает некоторых из нас, ее любимцев; рычание и огрызки на любого, кто наклоняется в нашу сторону. Она ходит по дому, нюхает определенные места и скулит.

Я не собачий психиатр, но думаю, она знает, что мы уезжаем, и ей это явно не нравится. Что ж, это могло бы все объяснить. У нее проблемы с установлением отношений с мужчинами, и когда она, наконец, успокаивается с одним из них, он уходит от нее.Я тоже был бы психом.

У нас есть тосты и домашнее варенье из манго, и появилась кадка с маргарином — должно быть, пешеходы подобрали ее вчера во время второй поездки в город. Мы тише обычного.

Достаточно скоро 7 утра, время сбора, мы собираем багаж и загружаем автобус. Неудивительно, что все идут на автовокзал на прощание. Мы выгружаем свой багаж посреди грязной парковки и неловко ждем по кругу, когда автобус начнет загрузку. И ждать.И ждать.

В 20:15 — после вылета по расписанию — Тимоти сообщает, что они продали только 14 из 31 места, и они не хотят идти с этим немногим. Теперь в Штатах мы говорим: «Вы продали билеты, вам нужно выполнить свои обязательства и доставить нас туда. Это не наша проблема, это ваша проблема ». Но, сказав, что здесь, будет только хуже, а не лучше. Итак, мы рассматриваем наши варианты. Мы можем дождаться автобуса в 17:00, который обязательно поедет, и приехать в Аккра в 4 часа утра, если ничего не пойдет не так. (Действительно, сейчас; какова вероятность, что что-то пойдет не так?) У нас остается 8 часов, чтобы добраться от автовокзала до аэропорта, пройти регистрацию, пройти охрану и добраться до выхода на посадку.В обычных обстоятельствах этого должно быть достаточно, но в Африке стоять рядом — довольно обычное дело, и меня не устраивает край.

У нас есть другой вариант? Сколько мест им нужно продать, чтобы автобус проехал сейчас? Он хочет продать все 30, но у него будет 25. Это на 11 больше, чем у него есть. Что, если я куплю 10? Иметь дело. Это дополнительные 300 баксов, но общая сумма все равно значительно меньше, чем мы заплатили за ту часть поездки (8 из 14). Вот что для вас сделает поступление в рамках бюджета; это дает вам варианты.🙂

Багаж под автобусом, люди у него. Обнимает всех. Я смотрю в глаза Джордану и Роберту и говорю им, чтобы они защищали женщин. Они смотрят мне в глаза и говорят, что будут. Я им верю.

В автобусе много места — мы заплатили больше, чем за 2 места за штуку. Я надеюсь, что остальные 6 пассажиров оценят то, что мы для них сделали. 🙂

О. А автобус … с кондиционером !!

Это та же компания, которую мы арендовали по пути вверх; они обслуживают как маршруты общественного автобуса, так и чартеры.Так что это тот же автобус, что и раньше: высокий, просторный, удобный. Но нет туалета сзади. Они действительно должны это исправить.

Направляясь к югу от Ва, сельская местность представляет собой довольно плоскую, хорошо засаженную деревьями красную почву «Джорджия». Через некоторое время все выглядит так же, перемежается деревнями с прямоугольными зданиями из сырцового кирпича с гофрированной сталью или соломенными крышами. По мере продвижения на юг земля становится более холмистой.

Они показывают фильмы, чтобы скоротать время, используя пару цифровых видеоэкранов, свисающих с потолка.Они начинают с африканских музыкальных клипов, затем переходят к нескольким англоязычным фильмам, снятым в Африке. Они заканчивают день американским фильмом, и я с некоторым удивлением замечаю, что они субтитры на английском языке, вероятно, потому, что африканцы плохо понимают американский акцент. (Что? У нас есть акцент ?!)

Дороги попеременно хороши и ужасны, и, как ни странно, они ухудшаются по мере приближения к Аккре. Я полагаю, чрезмерное употребление.

Кэтрин, Уилл и Кэти приготовили бутербродов по 4 на каждого.Я откладываю свой первый до одной трети пути, в 13:00. Не стоило волноваться; бутерброды солидные, и мне хватит всего двух на остаток дня.

Дети в основном дремлют, читают или разговаривают. Действительно, ребята, это был довольно скучный день. 🙂

Мы делаем только одну остановку для заправки и перерыва в туалет: Кумаси, то же место, где мы останавливались в прошлый раз. На этот раз мы готовы к простой «технологии» для ванных комнат, и остановка — обычное дело. Но это было после 8 часов езды, и я был рад, что это произошло.

Нам нужно два часа, чтобы преодолеть плотное движение Кумаси, и мы попадаем на автовокзал Аккры прямо в 22:00, на 3 часа позже. Это подтверждает мне, что доплачивать за поездку сегодня было хорошей идеей. Если бы мы завтра утром опоздали на три часа, добраться до аэропорта было бы немного беспокойно.

Нас встречают Джеймс, один из местных пасторов и два его помощника; Когда я спрашиваю, Джеймс отвечает, что ждал полтора часа. Это в нескольких минутах езды от гостевого дома; приятно быть дома.Мы переезжаем, совершаем краткие молитвы и отправляемся спать.

BJU, как компонент эффективного похудания

Вы уже знаете, что для похудения вам нужно потратить больше калорий, чем вы потребляете с пищей. Однако есть несколько важных моментов, которые следует учитывать при похудении. Успех в похудании зависит не только от дефицита калорий в рационе, но и от сбалансированного питания, регулярных физических упражнений, питьевого режима, полноценного сна и хорошего психического тонуса.

Под балансом питания понимается соотношение его основных компонентов — белков, жиров и углеводов.Все они одинаково необходимы организму, но в разном количестве.

Белки в рационе худеющих

Все ткани и клетки организма — мышцы, внутренние органы, иммунная, кровеносная, гормональная системы — состоят из белков. Следовательно, мы должны получать достаточно белка из пищи.

Белки полные и дефицитные. Незаменимые аминокислоты, которые мы можем получить только из него, составляют полноценный белок.

Потребность в белке составляет от 0,8 г до 1,2 г на килограмм массы тела, если вам не нужно худеть (рекомендация ВОЗ).Чем вы стройнее и активнее, тем больше белка вам нужно. Также потребность в белке увеличивается с похуданием. Следовательно:

  • При тяжелом ожирении нужно потреблять 1–1,2 г белка на каждый килограмм своего веса.
  • При небольшом лишнем весе в среднем нужно брать 1,5-2 г.
  • Относительно стройным людям, которым необходимо немного сбросить лишний вес, стоит ориентироваться на 2-2,2 г.

80% белков в рационе должны поступать из растительных источников.

Жиры в рационе худеющих

Жиры являются важным компонентом питания, так как они отвечают за регенерацию кожи, усвоение жирорастворимых витаминов, синтез гормонов и защиту внутренних органов. Они также делают еду вкуснее и помогают контролировать аппетит.

Жиры бывают насыщенными или ненасыщенными. Насыщенные жиры содержатся в мясе, птице, молочных продуктах, сыре, масле, кокосовом и пальмовом масле. Источники ненасыщенных жиров — большинство растительных масел, рыба, орехи, семечки.

Самый вредный и опасный вид жира — это трансжиры (маргарин), которые содержатся в большинстве кондитерских изделий. Транс-жиры приводят к ожирению, нарушениям обмена веществ и сердечно-сосудистым заболеваниям. Их следует избегать.

Омега-3 жирные кислоты особенно важны для худеющих. Они содержатся в рыбе, добавках с рыбьим жиром, а также в маслах льняного семени и верблюда. Омега-3 снижают уровень холестерина, улучшают кровоснабжение мозга и клеток, ускоряют обменные процессы, тем самым способствуя снижению веса.

Потребности следующие:

  • При сильном лишнем весе — 0,4-0,6 г на килограмм массы тела;
  • Избыточный вес — 0,7-0,8 г на килограмм массы тела;
  • При нормальной массе — 0,9–1,1 г на килограмм массы тела.

1/3 потребляемых жиров должна поступать из насыщенных источников, а 2/3 — из ненасыщенных.

Углеводы в рационе худеющих

Углеводы служат источником витаминов, минералов и клетчатки, питают мышцы во время физической активности и необходимы для нормальной работы мозга.

Углеводы бывают простыми и сложными. Простые — во всех продуктах, содержащих сахар, и во фруктах, сложные — в злаках, бобовых и овощах.

Организм тратит больше энергии на переработку сложных углеводов. Это обеспечивает хорошее самочувствие и длительную сытость. Поэтому 80% углеводов в рационе должны быть комплексными.

Клетчатка для похудения имеет особое значение. Он содержится в оболочке зерен, овощей, зелени, ягод и фруктов.Вместе с белками и жирами клетчатка обеспечивает длительное чувство сытости и улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Суточная норма клетчатки — 25 г.

Количество углеводов в рационе определяется путем расчета суточной калорийности белков и жиров. Один грамм белка и один грамм углеводов содержат 4 калории, а один грамм жира содержит девять калорий.

Чтобы узнать ваши потребности:

  1. Умножьте количество белка в граммах на 4;
  2. Умножьте количество жира в граммах на 9;
  3. Сложить результаты 1 и 2;
  4. Вычтите сумму 1 и 2 из дневной нормы калорий;
  5. Разделите полученное число на 4.

Это покажет вам, сколько углеводов вам нужно.

Общее количество углеводов в день не должно опускаться ниже 100 г.

Упражнения для похудания

Нетренированные люди могут начать с простой ходьбы и легких кардиоупражнений. Во время тренировок вы можете добавлять домашние тренировки или тренировки в тренажерном зале. Организм постепенно адаптируется к тренировкам, поэтому нужно следить за тем, чтобы занятия спортом приносили результат.

Чтобы сжечь жир людям с небольшим избыточным весом, вам следует выбрать более интенсивную программу, например круговую тренировку, и делать кардио-упражнения 150–300 минут в неделю.

Другие факторы эффективного снижения веса

К другим факторам относятся основная активность, питьевой режим, контроль стресса, достаточный сон и диета.

Основная деятельность — это ваша подвижность в повседневной жизни, то есть деятельность, не связанная с тренировками. Вы тратите калории на любую деятельность, и чем активнее вы находитесь дома, тем больше энергии вы тратите.

Вода помогает переваривать пищу, снимает отечность, улучшает контроль аппетита, а также стимулирует обменные процессы. Когда вы пьете прохладную воду, ваше тело расходует калории на ее разогрев.А также чистая вода является источником минеральных солей, которые необходимы для обмена веществ. В среднем в сутки нужно выпивать 1,5-2 литра чистой воды.

Контроль стресса важен, потому что в большинстве случаев переедание происходит во время стресса. Во время стресса организм вырабатывает гормон кортизол, который задерживает воду в организме, маскируя потерю веса.

Сон при похудении должен составлять 7-9 часов. Регулярное недосыпание провоцирует усталость, синтез вышеупомянутого гормона кортизола, провоцирует переедание, а также снижает чувствительность к инсулину, что заставляет вас вечно чувствовать голод и перестраивает ваше тело, чтобы накапливать калории.

Говоря об инсулине, важно отметить, что употребление в пищу инсулина помогает регулировать секрецию этого гормона. Организм вырабатывает инсулин в ответ на еду. Задача гормона — направлять питательные вещества к клеткам организма. Чем выше повышается уровень сахара в крови после еды, тем выше уровень инсулина и тем труднее контролировать аппетит. Оцените плюсы и минусы классического и раздельного питания, а затем решите, что вам больше подходит.

Количество приемов пищи должно быть удобным для вас, главное — соблюдать режим — не голодать и не переедать, а питаться сбалансированно, в соответствии с потребностями вашего организма.Регулярные упражнения, полноценный сон, чистая вода и управление стрессом станут вашими невидимыми помощниками в похудании.

Белки, жиры и углеводы — соотношение БЮ для похудания, расчет для женщин

Всем известно, что нужно следить за своим питанием, чтобы похудеть, заботиться о своем здоровье, а иногда и полностью менять пищевые привычки. Но каких пропорций нужно придерживаться? Что позволяет сдвинуть стрелку баланса с места?

Мы объясняем, что такое BJU и как достичь оптимального веса, вместе с диетологом Еленой Селиной, экспертом на международном рынке товаров для здоровья и красоты iHerb.

Что такое BJU

Аббревиатура БЖУ означает белки, жиры и углеводы. Они составляют основу продуктов питания и продуктов, которые мы потребляем ежедневно. Их баланс позволяет телу полноценно функционировать, поддерживает здоровье, а также контролирует вес. Необходимо помнить, что желание похудеть часто толкает нас на строгие диеты, повышенные физические нагрузки. Чтобы не навредить организму, а также сохранить эффект и здоровье, нужно правильно худеть и не лишать организм жизненно важных веществ, витаминов и полезных элементов.

shutterstock.com

Соотношение белков, жиров и углеводов (BJU) для похудения

Необходимо понимать: баланс белков, жиров и углеводов позволяет телу получать полную интеллектуальную и физическую энергию, а также достигать оптимального веса и поддерживать его. Если вы хотите похудеть, нужно следить за потреблением не только БЖУ, но и калорий. Основное практическое правило похудения — получать меньше калорий, чем вы тратите ежедневно.

Вам необходимо учитывать образ жизни, работу, количество занятий спортом, сколько вы ходите в течение дня и многое другое.После этого вы сможете подсчитать, сколько калорий вы тратите и сколько вам нужно получить, чтобы организм мог полноценно функционировать и при этом терять лишний вес.

shutterstock.com

Белок

Белки — это основные строительные блоки нашего тела. Мышцы и органы состоят из белков, они необходимы для поддержки иммунной системы, кровеносных сосудов и гормонов. Белки могут быть животного или растительного происхождения. Первые содержатся в мясе, рыбе, птице, яйцах и молочных продуктах.Организм получает растительный белок из бобовых, орехов и злаков.

shutterstock.com

Суточная норма белка для женщин составляет 1 г на килограмм массы тела, для мужчин — 1,2 г на 1 кг массы тела. Если вы активно занимаетесь спортом, количество потребляемого белка следует увеличить до 1,5-2 г на килограмм веса. Если вы не планируете худеть, но хотите поддерживать себя в форме и весе, рассчитайте норму белка, исходя из веса, к которому вы стремитесь. Имейте в виду, что около 80% белка должно поступать из растительной пищи.

Жиры

Жиры — очень важная часть рациона каждого человека. Они незаменимы в нашем организме, так как отвечают за состояние кожи, усвоение ряда витаминов, а также защищают наши внутренние органы и контролируют гормональную систему. Многие начинающие похудеть готовы полностью отказаться от жиров, но такое поведение чревато негативными последствиями: без жиров организм не усваивает полезные витамины-антиоксиданты.

Shutterstock.com

Уровень поступающих в организм жиров должен контролироваться, как и уровень всех других веществ, но не исключаться из рациона. Единственные жиры, которых следует избегать, — это трансжиры: они вредны для организма. Транс-жиры содержатся в магазинном майонезе, маргарине, чипсах, крекерах, фаст-фуде, пирожных и картофеле-фри.

Организм потребляет полезные жиры из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, сливочного и кокосового масла, а также орехов. Тем, кто худеет, следует рассчитывать свой дневной рацион так, чтобы он содержал от 0.От 4 г до 0,8 г жира на каждый килограмм вашего веса, в зависимости от того, сколько килограммов вы хотите сбросить.

Углеводы

Самое страшное слово для человека, который собирается похудеть, — это то, что он пугает даже больше, чем жиры. Но углеводы — это источник энергии, витаминов и клетчатки — элементов, которые нужны любому организму, именно они регулируют уровень сахара в крови. Вы чувствуете прилив энергии и не хотите все время есть булочки или конфеты.

shutterstock.com

Углеводы сложны и просты.Простые — продукты с высоким и средним гликемическим индексом (ГИ), которые быстро усваиваются и дают скачок инсулина. Таких углеводов в ежедневном рационе должно быть минимум, а от них лучше отказаться.

Сложные углеводы — это продукты с низким ГИ. На усвоение сложных углеводов организм тратит большое количество энергии, и глюкоза из них не сразу поступает в организм, не повышает уровень сахара. Мы чувствуем себя хорошо и долго не хотим есть.

Клетчатка, содержащаяся в сложных углеводах, отвечает за правильное функционирование желудочно-кишечного тракта и обеспечивает чувство сытости.Сложные углеводы — это овощи, фрукты, зелень, злаки, бобовые, коричневый рис. Следует воздержаться от простых углеводов, которые содержатся в белом хлебе, печенье, сладостях, десертах, газированных напитках. Общее количество сложных углеводов должно быть не менее 100 г в сутки.

shutterstock.com

БЮ овощно-фруктовый стол

Количество углеводов на 100 г

  • Картофель 19,7
  • Кукуруза вареная 22,5
  • Зеленый горошек 13,3
  • Оливки 12.7
  • Морковь 8
  • Баклажан 7
  • Свекла 7
  • Авокадо 6
  • Сладкий перец 5,7
  • Белокочанная капуста 5,4
  • Кабачки 5
  • Огурец 4
  • Помидор 4
  • Чернослив 38
  • Гранат 15
  • Рис 12
  • Груша 11
  • Яблоки 10
  • Персик 10
  • Слива 10
  • Апельсины 8
  • Грейпфрут 6
  • Лимон 3

Процент БЖУ

Рекомендуется придерживаться баланса 30–20–50.Белок должен составлять 30% дневного рациона, жир — 20%, а углеводы — 50%. Также полезно ввести дни с низким содержанием углеводов, когда количество углеводов не превышает 15-20% от общего рациона.

Если вы хотите похудеть, вам нужно придерживаться определенного количества калорий. Среднее потребление калорий для человека, который хочет сохранить свой вес, составляет около 2000. Если вы хотите похудеть, считается безопасным постепенно снижать его на 500 калорий. Не рекомендуется снижать вес более чем на 2–4 кг в месяц.Также расчет калорий при похудении обязательно должен учитывать уровень физической активности человека. Не рекомендуется снижать калорийность ниже 1200: это может сказаться на физическом и эмоциональном состоянии.

shutterstock.com

Суточный расчет БЖУ

Новичкам в правильном похудании и тем, кто решил перейти на здоровую диету, может быть сложно понять BJU и калории. По сути, вы быстро запомните список здоровых продуктов и сможете определять дневное меню.Для облегчения первоначальных расчетов имейте в виду: в одном грамме углеводов и белков содержится 4 ккал, а в 1 г жира — 9 ккал.

Помните, что пища должна быть полноценной — содержать максимальное количество различных витаминов и минералов. Для поддержки организма можно пройти курс поливитаминных комплексов, но только после консультации эндокринолога или диетолога.

Канал о ZOŽ в телеграммах! Подписаться

.

www.anylaw.com

Вот как получить более подробные и релевантные результаты поиска:

ДЛЯ ЭТИХ РЕЗУЛЬТАТОВ… ИСПОЛЬЗУЙТЕ СИНТАКСИС … НАПРИМЕР…
Должны присутствовать оба термина и товарный знак и нарушение
Должен присутствовать любой термин или товарный знак или нарушение
70 9046 Исключить термин нарушение
Приложенная цитата (точное совпадение) «» «нарушение прав на товарный знак»
Однонаправленный поиск, слева направо: при вооруженном ограблении с 5 пистолетом «пистолет» встречается справа от «вооруженного ограбления» .» w / # вооруженное ограбление с 5 пистолетами
Двунаправленный поиск: при вооруженном ограблении рядом: 5 пистолет,» пистолет «встречается справа или слева от слова» вооруженное ограбление «. рядом с: x вооруженное ограбление рядом: 5 пистолетов
Группировка поисковых запросов () (велосипед или самокат) с 3 (травма или несчастный случай)
Расширить корневое слово любым количеством букв! liab! Дает ответственность или ответственность

Chronicle-Express из Пенн-Яна, Нью-Йорк, 15 октября 1953 г. · Страница 8

Pag * Eight CHRONICLE-EXPRESS, PENN YAN, N.Y., 15 ОКТЯБРЯ 1953 г. Телефон * 123 НИЗКИЕ ЦЕНЫ, КОТОРЫЕ МОГУТ ЗАВИСИТЬ ОТ ОТКРЫТЫХ ПЯТНИЦ ДО 9 P. M. r ** f * «почему Loblewi 4 *. Рубленое или пропитанное мясо Swift для младенцев lor 21 ‘Rich’s WHIP TOPPING 7.0, Clapp’i BABY FOOD Strained Chopped «» 10 мес. 5 e СОК ЧЕРНОЧИКА Orchard Park btl. Tatty Treat CRACKERJACK Campfire Marshmallows, упаковка 6 унций. 13e БУМАЖНЫЕ САЛФЕТКИ с синей лентой 2 обр, «25 s f’f O-My BJu’hsrry MUFFIN MIX Pot« r Pan Арахисовое масло | ar 37 * French f NUTMEG I 1 4-ot олово 19 C Удачи Quart «rt MARGARINE 2 i * 59 e СЕМЕЙНЫЙ СТИЛЬ 9 *  · I lt \\ l-hlimc 11niinn, si \ lc DRESSING Ku \  «/.srry Sunshine Shredded Wheat ПЕРВЫЙ ПРИБЫТИЕ !! .Veiy Juicy, Флорида США No. I ТОНКАЯ КОЖА БЕЗ СЕМЯН Ovtr галлона двухлитного rf »- Твердый орангутант * | uica по низкой цене I — Разбейтесь на хороших часах I ORCHARD PARK PEAS Orchard Park Frozen STRAWBERRIES Orchard Park Spinach Snow Crop Baby Lima *. Snow Crop Frozen BROCCOLI SPEARS Наша лучшая западная говядина из говядины, вырезанная из-под средиземноморской говядины, (vicy SM *, с богатым * итальянским вкусом Hwt WIN Mrtitfy HM IHMI *  ·  · eriminotlRfl  · M MMt *. *) Milt UU «w Uw prlct I * Приглашение на Mvfitgt.Купить, сэкономить, пылать *  · *  ·) INJOYI 45 Ib. tfurr’t Germin Slylt FRANKS «swift» Honelfw * Corned Beef Tender, ароматный ОТБОР ЗАПАДНОЙ ГОВЯДИНЫ LiVEIU- Ib 69c lull Muuik HaJi Fresh Ham LobUw, All P * r »Bttf. SEA FOOD: 39 Worrell’t Yorkthirt Wfg jm «» *** »  · « * Нарезанный БЕКОН * / D Onp МОРСКИЕ ГРЕБНИЦЫ IrtnM FANTAIL SHRIMP Постное мясо с говядиной без костей »69 ФИЛЕ ДЛЯ ХЭДДОКА 37c A « — loo  £ * pkBi ‘*  · = ВЫПЕЧКА = h’S NEW! Мод Сполдинга BREAKFAST CAKE Mod * с  · M! I V tjft и горячим целым литром срезанного мяса с uHw ot brink fail Sav * lOc at tM * Intreduclory priu la.% -._, ВИНОГРАД БЕССЕДНЫЙ 2 IB1 39 C 8 12 ». SI.00 UM I 8 I4В «. 1,00 $ r »t ‘I KLEENEX WHITE TOWELS GRAND UNION PEA BEANS GRAND UNION — SPLIT GREEN PEAS 2, 25 C СЭНДВИЧ-ХЛЕБ 25 * С TM * rUKCHASE OF ONE I» SIZI NANCY LYNN CHERRY PIE XI Grand Union Cosfomer Сервисный буклет от tho Social $  · — curity Администрация, содержащая подробное объяснение Поправки о социальном обеспечении 1965 года, подготовленное Министерством здравоохранения, социального обеспечения и образования США. 35 * М.niich.witz lib. 4QI GEFILITE FISH M ‘»» hwh $  «* 2 фунта. ЗАКРЫТЫЕ КРАСОТЫ »Â« — J 4 или. ИЛИ *  · J «Â« vw CHOFPEO OR LEAF GRAND UNION BRUSSEL SPROUTS GRAND UNION BROCCOLI SPEARS NANCY LYNN PINEAPPLE SWEET ROLLS.  ·  «.AA» 39 ‘»‘ -I-  · С PUHCH. ON6 LSE. Я 11. Я ОЗ. NANCY LYNN ANGEL FOOD RING 2 SPRY 3 It. BJU DIAL cm  »* LAIEL FINAL TOUCH I LUX SOAP I LIFEBUOY VIM TABLETS 2 фунта 9 дюймов. IJEi DEAL pl «. W f LABEL DEAL В H.2T LAIEL  »Â« .f | .; J.r I IORDEN INSTANT COFFEE NABISCO CRACKERS PARTY PARTNERS WESTQN CHOCOLATE CHIP COOKIS 4rr KEEBLER SALTINES JET SPRAY BON AMI DAISY AAtf ACE AA SWEEPIN6 IEAUTY AAjl Кукурузная щеточка, 99 ГУБЧАТАЯ ШП.ПЕРЧАТКИ * «» «2 p, r 1 °  ° EMPIRE COTTON DUST MOP TRIPLE-S СИНИЙ ПЕЧАТЬ с купоном и купоном BRILLO SOAP COUFON SOOD 1H« U SATUHDAlf. SEPT6MIEH 2S COUPON Good THRU, 25 сентября, суббота. THE KIDDIES SOAKY Bottit 69 ‘SNACK PAC? CHIPS PKS.29 * LABEL MAXWELL HOUSE COFFEE 3 LB. $ / |, 55 DEAL TIN / LABEL DIAL t «c tk * M £ BufftyAuls BRECK SHAMPOO GRAND UNION ASPIRINS to). ‘/ 2 ° I.WEKESEKVE ПРАВО ОГРАНИЧИТЬ OUANTITIB HOOSICK ST. и MANCHfSTIR AVI TROY: МЫ НЕ НЕСЕМ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА ТИПОГРАФИЧЕСКИЕ ОШИБКИ NORTH TROY: PAWLING SHOPPING CENTIR 405 SECOND AYE. WIO., THUM.’ «t4’» л. TIL  »P.M. Я АТИ! 111. УГОЛКИ ЛАТАМА. ТОРГОВЫЙ CTR  · ММ МЕС. THRU UT. TIL  · t. M- ВЫКЛЮЧЕНОN ПОНЕДЕЛЬНИК ЧЕРЕЗ Fll. TIL t P.M. — СИДЕЛ. ДО 16:00. ОТКРЫТЬ ПОНЕДЕЛЬНИК ЧЕРЕЗ FP.I. TIL f P.M. — СИДЕЛ. TIL  «P.M. NATERFORD SARATOGA AVENUE МЕЖДУ CLIFTON 1 FULTON STREETS i MM., T * M. т S «Â«. t N S; WW., Th «i., Fti. f I * f ЦЕНЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ KFFECTIYE ДО СУББОТЫ.СЕНТЯБРЬ »ER 25 Получите свои синие марки Triple-S в Центре погашения марок — Торговый центр Pawling Avenue

.

No related posts.

Предыдущая запись
Следующая запись

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

2015-2019 © MULTI CROSS - интернет-магазин одежды для спорта и отдыха.
РФ, г. Новосибирск

Карта сайта