Овсяная каша на ночь в холодильник: Ночная каша из овсянки • Домик Панды

Все что нужно – это залить крупу жидкостью и оставить для набухания на несколько часов (чаще всего на ночь). За счет того, что не происходит никакой термической обработки, в продукте сохраняются все полезные компоненты.

Такое блюдо на завтрак без готовки подойдет вегетарианцам и сыроедам, тем кто ведет здоровый образ жизни, старается сбросить лишние килограммы.

Польза такой пищи в том, что она:

• медленно переваривается и обеспечивает ощущение сытости;
• способствует снижению веса;
• очищает кишечник, заставляет его хорошо работать;
• ее несложно приготавливать из простых, доступных продуктов;
• подходит для завтрака или перекуса;
• легко регулировать калорийность за счет добавок и размера порции.

Сейчас купить симпатичную посуду с крышками не проблема, в них удобно брать с собой на работу или в дорогу самые разные блюда. Главное, чтобы в горлышко спокойно проходила ложка, а объем не превышал 500 мл. Подобрав необходимую емкость, можно контролировать вес и калорийность завтрака.

Не нужно думать, что это не вкусно. Ленивая овсянка в банке – это множество рецептов с самыми разными наполнителями, причем все они закладываются с вечера одновременно. С утра ничего готовить не нужно, достаточно просто встряхнуть баночку и все.

Какая овсянка подойдет

Для приготовления блюда пригодятся самые обычные овсяные хлопья. “Быстрые каши” – не лучший вариант, в них есть ароматизаторы и сахар, что для диет и правильного питания противопоказано. Поэтому оптимальный вариант – использовать Геркулес, а все остальные компоненты добавлять в зависимости от того, какой список продуктов разрешен.

При желании можно поэкспериментировать и использовать не Геркулес, а смесь из хлопьев различных зерновых культур.

Как готовить ленивую овсянку в банке

Более простое блюдо придумать сложно: в банку засыпаются хлопья, заливаются жидкостью. Можно перемешать ингредиенты ложкой, а можно закрыть емкость и хорошенько ее встряхнуть. На этом все. Остается отправить ее в холодильник для набухания.

Если предусмотрены дополнительные ингредиенты, то они выкладываются поверх смеси из крупы и жидкости прямо в баночку. Перемешивается каша с наполнителями уже после того, как крупа полностью разбухнет.

Пропорции

Точные пропорции зависят от того, насколько жидкую или более плотную кашу каждый предпочитает. Ориентир таков: на 1 объем овсянки добавляют 2 объема жидкости. Обычно для приготовления 1 порции берут 0,5 стакана Геркулеса и 1 стакан воды, молока, кисломолочных напитков и т.д. Для этого подойдет баночка на 400-500 мл, тогда в ней останется место для вкусных добавок.

Если кефир густой, то его можно брать чуть больше, а вот воды или сока чуть меньше, с ними хлопья быстрее размякнут.

Скорость приготовления

Минимальное необходимое для разбухания время составляет 6-8 часов при условии использования холодной жидкости, особенно если это густой йогурт, ряженка или кефир. Именно поэтому оптимальный вариант – ночная овсянка. Если подержать продукт 12 часов, то консистенция будет более мягкая, нежная.

Вкусные дополнения

Если готовить овсянку на воде без ничего, то на очень быстро надоест. Добавки позволяют создавать новое блюдо на каждый день.

Чем можно дополнить:

• Для сладкого вкуса вместо сахара подойдет мёд, натуральные подсластители, например, стевия, мелко нарезанные кусочки сухофруктов: финики, курага, изюм.
• Яркий аромат обеспечат специи: ваниль, имбирь и корица, щепотка гвоздики. Все они улучшают пищеварение. Можно добавлять какао-порошок.
• Любые фрукты, ягоды – свежие или замороженные. Также подойдет джем за сахарозаменителях.
• Из овощей можно взять запеченную тыкву, натертую морковь, вяленые помидоры. Соленые варианты каши дополняют зеленью.
• Молочные продукты. Овсянка сочетается со всеми из них от молока до кефира с йогуртом, творога и твердого сыра. Сметану лучше не добавлять, в ней много жира и калорий. Вместо коровьего подойдет любое растительное молоко.
• Семена и орехи. Они привнесут клетчатку, протеины, обеспечат более высокую питательность блюду. Грецкие и кедровые орехи, фундук или кешью, все они сочетаются с овсянкой. Вкусным и полезным дополнением станут семена тыквы, подсолнечника, льна и чиа, кунжут.

Более яркий вкус придают, заменив примерно 30 мл жидкости в рецепте на эспрессо, если нет запрета на кофе. Вместо воды используют сок.

Рецепты приготовления для похудения

Готовить ленивую кашу можно двумя способами. В первом случае сразу смешивают все ингредиенты и выдерживают необходимое время. Во втором выкладывают слоями: крупу с жидкостью, а сверху наполнитель. Соединяют компоненты уже перед употреблением.

Стоит учитывать, что любой наполнитель повышает КБЖУ блюда. Особенно это касается орехов, мёда. Чтобы углеводы усвоились и организм успел израсходовать полученную от них энергию, такую кашу стоит употреблять в первой половине дня. Особенно, если в ней предусмотрены сладкие ингредиенты.

Классический рецепт на кефире (без молока и йогурта)

Это самый просто рецепт, его можно использовать как базовый, добавляя затем наполнители по вкусу. Потребуются:

• 4 ст.л. овсяных хлопьев;
• 200 мл кефира.

Для похудения стоит покупать обезжиренный кефир или любой кисломолочный напиток с низким процентом жирности.

Перед употреблением готовую массу необходимо еще раз перемешать. Уникальный состав полезных веществ и микроорганизмов кефира удачно дополняет кашу.

Простой рецепт с йогуртом и обезжиренным молоком

Для этого варианта нужно взять три компонента, все по 0,5 стакана:

• овсянку;
• йогурт;
• обезжиренное молоко.

Молоко необходимо, чтобы хлопья быстрее разбухали, в результате стали мягкими, а йогурт придаст приятный вкус. Он может быть белым, в идеале домашним, либо магазинный уже с наполнителями.

Такая ночная овсянка в банке – это сочетание клетчатки и молочнокислых бактерий, они быстро приведут кишечник и фигуру в порядок.

Нужно сложить ингредиенты в банку, закрыть ее, перемешать и оставить до утра в холодильнике. Перед завтраком еще раз взболтать.

Обезжиривать молочные продукты необходимо для снижения их энергетической ценности.

Ночная овсянка в банке на воде

Этот постный рецепт требует лишь овсяных хлопьев. Его готовят на холодной кипяченой воде, если есть время. Для быстрого приготовления крупу можно запаривать.

На стакан кипятка (200 мл) берут 40 г овсянки.

Энергетическая ценность такой каши всего 90 ккал в 100 граммах, а содержание углеводов 16-17%. Если кушать такое диетическое блюдо с минимумом калорий каждое утро, то получится худеть без малейшего вреда здоровью.

Она рекомендована врачами при различных заболеваниях ЖКТ, допускается во всех диетах.

С яблоком и корицей

Для этого рецепта необходимо, чтобы под рукой были такие продукты:

• 5 ст. л. Геркулеса;
• 150 мл йогурта или кефира;
• 1 ч. л. меда;
• 0,5 ч. л. корицы;
• половинка яблока.

Количество корицы регулируют по вкусу.

1. Очищенное яблоко нужно нарезать мелким кубиком либо натереть на крупную терку.
2. Смешать его с хлопьями и кефиром.
3. Сверху положить мед, так оставить до утра, потом размешать.

Вместо свежего яблока можно брать пюре из печеного фрукта. Его выкладывают поверх смеси хлопьев с кисломолочным напитком, перемешивают перед употреблением.

С бананом и какао

Самый большой плюс бананов в том, что они в продаже есть круглый год и никогда не бывают кислыми. Если они присутствуют в блюде, то подсластители не нужны. Банан и какао порошок преображают пресную овсяную кашу: у блюда яркий шоколадный аромат и сладковатый вкус за счет фрукта.

Для приготовления понадобятся:

• 4 ст.л. Геркулеса;
• 1 стакан обезжиренного кефира или йогурта;
• 1 ст.л. какао порошка;
• половинка банана.

Приготовление:

1. Сначала кефир перемешать с какао.
2. Затем этой жидкостью залить хлопья в банке.
3. Следующий слой – нарезанный кусочками банан.
4. После набухания крупы за ночь содержимое баночки перемешать и можно завтракать.

С киви

У этого блюда яркий фруктовый вкус и аромат за счет того, что используется сок. Список необходимых продуктов таков:

• 0,5 стакана хлопьев;
• 70 мл любого мультифруктового сока;
• 70 мл обезжиренного йогурта или кефира;
• половинка киви;
• 1 ч.л. меда.

Приготовление:

1. Насыпать овсянку в подготовленную баночку.
2. Кефир перемешать с медом и соком, залить такой смесью кашу.
3. Оставить до утра для приготовления.
4. Перед завтраком добавить нарезанный киви. Плод необходимо выбирать спелый, иначе каша получится кисловатая.

С вишней и шоколадом

Яркий вкус летом обеспечат свежие ягоды, а зимой пригодятся замороженные или консервированные. Нужно взять:

• 0,5 стакана хлопьев;
• 70 мл молока;
• 100 мл йогурта;
• 1 ст. л. тертого черного шоколада;
• 2 ст.л. вишен свежих или замороженных;
• 1 ч.л. меда или стевия.

Процесс приготовления:

1. Хлопья заправить молоком с йогуртом и медом.
2. Сверху выложить нарезанную вишню без косточек и шоколадную крошку. Если ягоды замороженные, то их также просто положить сверху: до утра они разморозятся.
3. Перед употреблением размешать.

Разнообразить этот рецепт можно, добавив ложку обезжиренного творога, ваниль или корицу.

С клубникой

Для этого идеального летнего завтрака или полдника необходимо взять:

• 60 г крупы;
• 100 мл молока;
• 150 мл йогурта;
• 6 штук клубники;
• 0,5 банана.

Вместо клубники подойдут любые ягоды (смородина, черника, малина, садовая ежевика) в зависимости от сезона. Их берут до 2 ст. ложек.

Приготовление:

1. Клубнику порезать на 4 части, банан полукружочками.
2. В баночку насыпать хлопья, залить их молоком.
3. Сверху выложить йогурт, затем ягоды.
4. Баночку убрать в холодильник на 6-8 часов.

С орехами

Вкусный и питательный завтрак готовится из таких продуктов:

• 2 ст.л. с горкой хлопьев;
• 100 мл ряженки или любого кисломолочного напитка;
• 70 г смеси сухофруктов;
• 30 г орехов.

Количество орехов допускается увеличить до 50 г, если блюдо предусмотрено для завтрака, но не более.

Приготовление:

1. Орехи можно брать любые, их подсушить в духовке и немного измельчить.
2. Сухофрукты помыть, обсушить и нарезать кубиками.
3. Овсянку смешать с ряженкой в баночке.
4. Сверху выложить орехи и сухофрукты (не встряхивая емкость). Все перемешать только утром.

Можно добавлять модный суперфуд семена чиа не более 1 ч.л. или семена льна.

Можно ли банки с овсянкой замораживать

Если так получилось, что приготовленную овсянку не съели, ее можно заморозить. Но отправлять в морозилку можно посуду, наполненную не до самого верха, а примерно на две трети. Ведь при замораживании продукт расширяется: если стеклянная банка полная, то она треснет.

Лучше, если это будет “пустая” овсянка. Фрукты после размораживания дают много воды.

Дольше месяца хранить такие заготовки не следует: от длительного сбережения каша станет еще более пресной.

Можно ли разогревать овсянку в банке

Кашу из холодильника приятнее кушать летом, когда жарко. Но если хочется чего-то теплого, то ее допустимо разогреть. Делать это можно лишь в том случае, когда посуда из стекла или предназначенная для микроволновки.

Пресной бывает только каша на воде. Если же в нее добавить кисломолочные продукты или ягоды, то легко составить полезное меню на целую неделю без повторений.

Овсянка в банке требует всего пару минут вечером для смешивания ингредиентов, а с утра питательный завтрак готов. Надеемся, наши рецепты помогут разнообразить ваш рацион. Пишите в комментариях, какие каши вы предпочитаете? Поделитесь своими способами приготовления с читателями.

Ленивая овсянка – быстрая овсяная каша без варки, известная также под такими названиями, как летняя овсянка в банке, ночная. Рецепт ленивой овсянки в банке идеален для приготовления 1 порции диетического завтрака. Кушают ленивую овсянку холодной из банки. Суть способа приготовления заключается в порционном замачивании овса на ночь в банке.

Замачивание овсянки в банке с вечера на всю ночь даёт возможность людям, ведущим здоровый образ жизни, иметь с утра полностью готовую порцию здорового завтрака, получить вкусную, лёгкую еду с любимыми добавками и овсом моментально, не затрачивая на приготовление питательной, полезной для здоровья пищи ни одной минуты свободного времени.

Преимущества

Ночная овсянка, замоченная с йогуртом, кефиром либо без молока овсянка на воде для похудения с фруктами, ягодами, является полезной и здоровой пищей, идеальной заменой при похудении обычной овсяной каше, низкокалорийным блюдом здорового питания на завтрак, имеющим массу преимуществ:

1. Здоровый быстрый завтрак без готовки.
2. Возможность заготовить порции на всю неделю.
3. Доступность ингредиентов, входящих в рецепты ленивой овсянки в банке.
4. Быстрое наполнение желудка на продолжительное время.
5. Создание оригинальных вариаций с любимыми вкусами.
6. Сделать кашу в домашних условиях легко и быстро.
7. Каша очень вкусная и лёгкая для пищеварения.
8. Повышает энергичность благодаря белкам и углеводам.
9. Способствует похудению.
10. Надолго утоляет чувство голода.
11. Каша медленно переваривается, углеводы насыщают мышцы энергией во время физической тренировки.
12. Белок в овсянке способствует передаче мышцам питательных веществ, играющих важную роль после тренировок.
13. Овсяные хлопья – полезный продукт для правильного питания (ПП).
14. Практически не содержит сахара и жира.
15. Можно использовать в качестве перекуса между основным приёмом пищи, перекусить ленивой овсянкой перед спортзалом.
16. Если не знаете, как похудеть к лету, то ленивая овсянка в банке станет идеальным вариантом для избавления от лишнего веса.
17. Для приготовления каши необходима лишь горсть овсянки и стеклянная банка.
18. Если худеешь, кашу просто готовить только для себя.
19. Овсяные хлопья богаты клетчаткой, полезными минералами, в сочетании с молочными продуктами ленивая овсянка в банке чистит кишечник.
20. Овсянка в банке – удобный завтрак, когда с утра не хватает времени на готовку: её можно взять с собой на работу.
21. Оригинальное блюдо, необычный рецепт овсянки.
22. Небольшой объём баночки помогает контролировать размер порции.

Как выбрать банки

Прежде чем готовить овсянку в банке, необходимо подобрать правильный размер баночки. Приготовить овсяную кашу можно как в банке, так и в любой посуде – пластиковом контейнере, кастрюльке.

Подходит любая ёмкость, размер которой равен 1 порции каши:

• количество 1 разовой порции ленивой овсянки равно 1 стакану жидкости + овсяные хлопья + добавки;
• классическая ленивая овсянка готовится в стеклянной банке вместимостью 400 мл (0,4 л) или ёмкостью 500 мл (0,5 л), в идеале баночка должна имеет широкое горло и завинчиваться герметичной крышкой;
• удобные, с широким горлышком баночки можно купить в магазинах IKEA, применить для приготовления овсянки стеклянные использованные банки с закручивающимися крышечками после употребления продуктов: мёда, сметаны, паштетов.

Как приготовить овсянку на ночь в банке

Базовый рецепт ленивой овсянки в банке состоит из продуктов, которые продаются в любом супермаркете. Всё, что нужно для приготовления ленивой овсянки в домашних условиях, используя базовый рецепт, это взять банку ёмкостью 0,5 л:

1. Насыпать овсяные хлопья. Пропорции ленивой овсянки в банке – половина стакана Геркулеса на стакан жидкости.
2. Залить хлопья молоком и натуральным йогуртом, общий объём жидких ингредиентов должен составить стакан жидкости.
3. Закрыть крышкой.
4. Встряхнуть баночку.
5. Поставить в холодильник до утра.

За ночь в баночке овсянка с молоком разбухнет, настоится, пропитается йогуртом, и каша станет нежной и вкусной. Утром либо сразу в банку по вкусу добавляются остальные ингредиенты:

• любые фруктовые наполнители;
• ягоды;
• кусочки запечённой тыквы;
• нарезанное свежее яблоко;
• печёные яблоки;
• груши;
• сливы;
• персики;
• бананы;
• хурма;
• киви;
• варенье.

Рецептов и вариаций множество, если взять молочную основу, то можно залить овсянку молоком, йогуртом, ряженкой, настаивать хлопья на кефире, соевом молоке.

Для улучшения аромата и вкуса добавим любимые приправы:

• корицу;
• имбирь в порошке;
• какао-порошок;
• ваниль;
• мускатный орех;
• гвоздику молотую.

Для похудения ленивая овсянка заливается водой, свежими соками, отварами без сахара. В качестве подсластителей используют сухофрукты, заменители сахара, натуральные сиропы, мёд, арахисовую пасту.

Чтобы ПП ленивая овсянка стала ещё полезнее, в баночку лучше положить:

1. Семена льна.
2. Семя чиа.
3. Грецкие орехи.
4. Миндаль.
5. Орехи кешью.
6. Семена подсолнечника.
7. Кедровые орешки.

Овсянка с йогуртом в банке

С полезным здоровым завтраком из баночки – ленивая овсянка с йогуртом Вы получите заряд энергии на весь день, позавтракаете вкусно и сытно.

• овсяные хлопья Геркулес – половина чашки;
• йогурт – треть стакана;
• молоко – треть чашки;
• банан,
• корица.

1. В банку высыпать Геркулес, йогурт, молоко, корицу.
2. Закрыть и хорошенько встряхнуть, чтобы все компоненты перемешались между собой.
3. Закрытую крышкой банку поместить в холодильник на ночь.
4. Утром открыть, добавить кусочки банана, перемешать.

Хранить можно до 3 дней, есть овсянку охлаждённой.

Рецепт: овсянка в банке с кефиром

Ленивая овсянка в банке по этому рецепту на кефире готовится, как и в предыдущем рецепте или базовом; чтобы её приготовить, необходимо заранее купить либо иметь дома кисломолочные продукты – кефир с творогом. Ленивая овсянка с творогом вкусно сочетается с ягодами клубники, сок и кусочки апельсина делают блюдо вдвойне полезнее, насыщают его цитрусовым ароматом.

• овсяные хлопья – 4 ст.л.;
• кефир с низким процентом жирности – неполная чашка;
• творог обезжиренный – полпачки;
• апельсин – несколько долек;
• семена льна – 1 ч.л.;
• клубника – 4-5 ягодки.

1. Всыпать в баночку хлопья и семя льна, перемешать ложкой.
2. Добавить порезанные ягоды клубники.
3. Выложить творог и кусочки апельсина.
4. Залить кефиром. Закрыть банку.
5. Убрать в прохладное место до утра.

Хранить до 2 дней, кушать овсянку охлаждённой.

Ленивая овсянка в банке с бананом: рецепт

С бананом ленивая овсянка с молоком хороша тем, что структура каши с какао получается красивая, очень нежная, на вкус молочно-шоколадная с кусочками мягкого банана.

• молоко – половина чашки;
• овсянка – 3 ст.л.;
• спелый нарезанный банан;
• какао – 1 ч.л.;
• йогурт – 3 ст.л.;
• мёд и подсластитель – 1 ч.л.

1. В банку кладём овсянку, молоко, йогурт, какао, подсластитель.
2. Закручиваем крышкой, хорошенько встряхиваем, чтобы все ингредиенты смешались.
3. Открываем, выкладываем сверху кусочки бананов и размешиваем ложкой.

Закрываем крышкой банку, помещаем в холодное место на ночь. Храним до 2 дней. Едим охлаждённой.

Ленивая овсянка на воде в банке

Для похудения лучше готовить без молока – овсянку с кипящей водой. Стакан воды вскипятить и залить воду в банку с овсянкой. Дать постоять 5 минут, пока хлопья не станут мягкими. После чего перемешать и добавлять ингредиенты из рецепта по списку.

Для приготовления потребуется: овсяные хлопья быстрого приготовления – 40 грамм; вода – 1 стакан; миндаль – 1 ст.л.; сушёные ягоды (клюква, черника, вишня) – 1 ст.л.; корица по вкусу.

Овсянка с Чиа

Овсяные хлопья сами по себе полезные, особенно те, на упаковке которых написано «требуют варки». В сочетании с семенами Чиа овсянка в банке настаивается по времени не дольше, чем по базовому рецепту. Но каша за время размокания в ней семян Чиа обогащается полезными витаминами, микроэлементами необходимыми для укрепления здоровья.

Овсяные хлопья быстрого приготовления для ночной каши не годятся, их лучше оставить для выпекания овсяного домашнего печенья.

• овсяные хлопья – 50 грамм;
• семена Чиа – 30 грамм;
• молоко (коровье, кокосовое или миндальное) – 250 мл;
• банан – 1 небольшой;
• мёд или сахар по вкусу.

1. В банку уложить хлопья.
2. Сверху добавить семена Чиа.
3. Размять банан в банановое пюре с помощью вилки или блендером.
4. Посластить 1 чайной ложкой мёда либо сахара.
5. Залить уложенные компоненты молоком.
6. Закрыть банку крышкой, тщательно потрясти.
7. Отправить в холодильник на ночь.

Есть овсянку охлаждённой, хранить до 4 дней.

Овсянка в банке со смородиной

Ленивая холодная овсянка со смородиной и семена льна – здоровый завтрак быстрого приготовления. Польза завтрака заключается в идеально подобранных пропорциях и соединении вместе в одной баночке супер-полезных продуктов: семян льна, овса и ягод смородины.

• смородина (чёрная, красная или белая) – половина чашки;
• йогурт с низким содержанием жира – 4 ст.л.;
• хлопья овсяные – 2 ст.л.;
• семена льна – 1 ст.л.;
• сладкий сироп – 1 ст.л.

1. В банку добавить овсянку, семя льна, сироп, йогурт.
2. Закрыть крышкой, тщательно встряхнуть.
3. Открыть и дополнить смородиной.
4. Убрать в холодильник на ночь (хранить до 4 дней). Едим овсянку охлаждённой.

Овсянка с фруктами в банке

К стартовому набору ленивой овсянки можно добавлять любые фрукты, летом – персики, груши, сливы, абрикосы, яблоки и ягоды. Зимой и круглый год ночную кашу вкусно замачивать с бананом, цитрусовыми фруктами: апельсином, мандарином.

• овсянка – 2 ст.л.;
• йогурт натуральный – 3 ст.л.;
• молоко – половина чашки;
• апельсиновое варенье (джем) – 1 ст.л.;
• мандарины – 1 шт.

1. В банку добавить овсянку, молоко, йогурт, джем из апельсинов.
2. Закрыть крышкой и встряхивать банку, пока продукты не смешаются.
3. Открыть, добавить разрезанные на две части дольки мандаринов, перемешать ложкой.
4. Закрыть крышкой банку и поставить в холодное место на ночь.

Хранить до 3 дней. Есть овсянку охлаждённой

Ленивая овсянка с яблоком и корицей

Яблоко с корицей – два диетических компонента, их применяют при приготовлении ароматных яблочных начинок для сладких пирогов, делают фруктовые десерты с молотой корицей. Ленивая овсянка с яблоком – нежное, душистое лакомство + вкусный, быстрый и здоровый завтрак в банке.

• овсянка – 2 ст.л.;
• яблоко небольшое – половинка;
• яблочное пюре – 2 ст.л.;
• корица молотая – половина чайной ложки;
• йогурт натуральный – 3 ст.л.;
• мёд цветочный – 1 ч.л.

1. В банку выложить овсянку, молоко, йогурт, корицу с мёдом.
2. Закрыть крышкой и встряхивать, пока ингредиенты между собой смешаются.
3. Открыть добавить яблочное пюре и яблоки кусочками и осторожно перемешать.
4. Закрыть крышкой банку и убрать в холодильник на ночь.

Хранить 2 дня, есть овсянку охлаждённой.

Как приготовить ленивый завтрак: 5 идей для банки

Овсяные хлопья популярны среди любителей диет для похудения, овёс считается ценным продуктом для правильного питания. Из овсяной муки готовят диетические блины на завтрак, пекут, используя ПП рецепт овсяноблин, готовят блинчики на воде в Пост. Но на приготовление блинов требуется время, которого утром, как правило, не хватает.

Предлагаем подобрать себе вкусные варианты быстрых завтраков, дополнить необычные рецепты овсянки, приведённые выше. Ещё 5 идей для ленивой овсянки в банке – идеи полезного, здорового, быстрого завтрака, который не надо готовить, и кушать овсянку охлаждённой. Всё, что нужно для приготовления ленивой овсянки, – собрать ингредиенты в банку, залить жидкостью и убрать в холодильник на ночь. Вкусные идеи:

• С финиками.
• С ягодами: черникой, черешней, вишней, земляникой.
• С ряженкой.
• Без молока с соком.
• С сыром.
• Со «Снежком».

Ленивая овсянка в банке: польза и вред

Овсянка, обычные овсяные хлопья быстрого приготовления, крупы долгой варки из цельного зерна – овёс, – богаты витаминами и питательными веществами, полезными для человеческого организма. Овсянка содержит:

Овёс наряду с гречкой славятся, как диетические продукты, содержащие медленные углеводы, имеющие низкий гликемический индекс. Благодаря наличию в составе ленивой овсянки медленных углеводов, происходит замедление пищеварительного процесса в организме, что позволяет долго оставаться сытым и избегать переедания. Овсянка в банке полезна:

• ленивая овсянка для похудения помогает снизить чувство голода благодаря длительному перевариванию волокон;
• предотвращает сахарный диабет, за счёт медленного пищеварения стабилизируется уровень сахара в крови человека;
• каша полезна для снижения уровня вредного холестерина;
• способствует снижению артериального давления, ежедневное употребление овсянки помогает для профилактики и при лечении сердечно-сосудистых заболеваний;
• уменьшает риск закупорки кровеносных артерий, действует, как народное средство при лечении гипертонии, снижает кровяное давление;
• овсянка эффективно избавляет от запоров, обладая слабительным эффектом;
• употребление ленивой овсянки на ужин за 1-2 часа до сна станет незаменимым средством и помощником для страдающих бессонницей, благодаря наличию медленных углеводов и белка;
• нормализует обмен веществ, это особенно актуально для людей с лишним весом;
• показана для страдающих заболеваниями ЖКТ;
• является антиоксидантом для красоты и молодости.

Польза овсянки для организма человека огромна, но есть ли вред от употребления каши? Если кушать каши в чрезмерном количестве, то продукт из полезного овса может превратиться во вредный и нанести здоровью человека вред.

Разгадамус советует. Чтобы вредное воздействие не превышало полезное, следует вести контроль съедаемых в день баночек овсянки. Содержащиеся в овсянке кислоты, особенно фитиновая кислота, накапливаясь в организме в чрезмерных количествах, способствует выведению из костной ткани кальция.

Польза и вред овсянки, по мнению диетологов, зависит от правильного её употребления – приготовления блюд из овсяных хлопьев с диетическими добавками, содержащих минимальное количество жира и сахара, выбора ПП рецепта ленивой овсянки – блюда, практически не имеющего противопоказаний.

Ленивая овсянка – идеальный завтрак для всей семьи – тех, кто не любит горячие каши (если же Вы предпочитаете горячие завтраки, утром её можно немного подогреть в микроволновке). Универсальный рецепт блюда из овса идеально подходит для питания в летнюю жару, чтобы разнообразить зимнее меню, поднять настроение и зарядиться энергией осенью, весной привести вес в норму и похудеть к лету или попросту поменять дневной рацион, когда горячая овсяная каша надоела.

Овсянка в банке, или «overnight oats» — идеальный рецепт для завтрака, исключающий быстрорастворимые овсяные каши или долгое корпение над крупой с утра. Фантастически просто и изумительно вкусно: оставляете на ночь в холодильнике овсяные зерна вместе с теми топпингами, которые вам нравятся. Заливаете молоком. С утра у вас готова вкуснейшая каша!

Все очень просто. Берете красивую и чистую полуторалитровую банку. Насыпаете в нее на 2 пальца овсяных хлопьев. Можно разбавить овсянку ржаными или гречневыми хлопьями. Главное — взять тот вариант хлопьев, который долго варится : быстрорастворимые каши — это вредно. Сверху кидаете: изюм, ягоды годжи, порезанный инжир, семена — льняные, чиа, любые порезанные фрукты и ягоды, орехи — и заливаете молоком (можно взять йогурт). Взбалтываете и ставите в холодильник. Утром достаете, вываливаете получившуюся кашу в миску и — вуаля! Очень красивый, вкусный и подходящий для поста в инстаграм под тегом #королеваутра. Хлопья будут идеально сварены, молоко пропитается вкусом добавок, орехи будут хрустеть, фрукты останутся сочными. Помните, что хлопья за ночь могут сильно разбухнуть, так что молока должно быть в 2-3 раза больше. Топпинги можно добавить и утром. Не забывайте, что быстро окисляющиеся фрукты необходимо сбрызнуть лимонным соком! Еще одно замечание: обычное коровье молоко плохо подходит для этих рецептов, так как может скиснуть. Лучше взять миндальное либо другое ореховое молоко.

Рецепт Ленивая овсянка с яблоком и медом

Ленивая овсянка с яблоком и медом станет настоящим спасением! Приготовьте дома такую овсянку перед сном, и избавьте себя от готовки с утра. Сделать вкусную ленивую овсянку проще простого, она даже не нуждается в варке. Главное, ей нужно настояться, чтобы хлопья впитали в себя йогурт и стали мягкими.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

• овсяные хлопья — 50 г
• молоко коровье — 70 г
• йогурт — 100 г
• пюре яблочное — 100 г
• мед — 1 ч.л.
• корица — 1/2 ч.л.
• яблоки — 1 шт.

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

1. Молоко, овсяные хлопья, мед, корицу, йогурт, яблочное пюре смешиваем в банке, плотно закрываем и отправляем в холодильник на ночь.
   

2. Готовую кашу можно есть холодной прямо из банки. Либо выложить с утра на тарелку и украсить дольками яблока.

3. Такую овсянку вы захотите съесть уже на стадии приготовления, она может даже заменить собой десерт!

Ключевые слова:

Охлажденная овсяная каша с ягодным сюрпризом

Кто бы мог подумать, что я дорасту до взрослого возраста и начну любить каши! В детстве меня, как и миллионы других детей, было не заставить съесть лишнюю ложку. А теперь я без каш не представляю свое утро. И так здорово, когда находятся люди, разделяющие твои интересы и страсти. Сегодня как раз будет такая история и рецепт от Анны, чья любовь к кашам переросла в нечто большее.

“Сразу признаюсь: каши моя страсть. Это началось года 2 назад: длинная командировка в Америку, маленький город на восточном побережье, интересный, но местами “мозговыносящий” проект, от которого нужно было как-то отключаться. И я начала готовить и фотографировать каши: овсяные и рисовые, киноа и гречка, с орехами и фруктами, ягодами и (было дело…) беконом. Чем красочнее и вкуснее – тем лучше. Увлечение кашами поднимало настроение мне и смешило моих друзей. Так каши вошли в мою жизнь…

Сейчас лето, знаю, Родина не балует нас хорошей погодой, но все же захотелось попробовать что-то освежающее и прохладное. Поэтому родилась идея охлажденной каши-десерта, которую можно приготовить с вечера и оставлять в холодильнике на ночь.

Итак, для приготовления 2 порций вам потребуется:

Каша
– 500 мл овсяного молока (можно заменить соевым/ миндальным/ рисовым или обычным коровьим, если вы его употребляете)
– 100 г овсяных хловьев. Важно взять настоящие, не быстрого приготовления, хлопья, которые варятся не менее 10 минут
– 1 щепотка соли
– 1 стручок ванили

Достаньте семена из стручка ванили, добавьте стручок и семена в молоко и поставьте на огонь. Как только молоко закипит, добавляем овсянку и соль. Хорошенько перемешиваем кашу и семена ванили. Убедитесь что все семена равномерно перемешались в каше. Убавляем огонь и медленно варим в соответствии со временем, указанным на упаковке. Следите за консистенцией: каша должна получится, как жидкое ризотто. Тогда за ночь она не высохнет, но при этом не будет слишком жидкой и не расслоится. Как только каша сварится, снимите ее с огня и немного остудите. Достаньте стручок ванили, он больше не нужен.

Начинка
– 40 г овсяного печенья
– 50 г ежевики и 50 г голубики
– 10 г не жареного миндаля
– 6 ягод для украшения (по 3 на каждую порцию)

Измельчите ягоды в блендере. Порежьте печения и миндаль на крупные кусочки и перемешайте с ягодным пюре.

Сборка

В небольшие креманки (диаметр ~10 см) выложите тонким слоем начинку из ягод и сверху – кашу. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник пока каша не охладится. Можно приготовить кашу с вечера и оставить в холодильнике на ночь. Как только каша охладится, снимите с нее пленку и украсьте ягодами. Каша готова!”

Анна Ускова специально для Hipsta Mama

На Ночь Овсяная Каша

По вашему запросу «на ночь овсяная каша» нашлось 69786 фото

На Ночь Овсяная Каша

Com этот способ позволяет сделать запас завтраков на всю рабочую неделю. Готовится овсянка в воскресенье вечером и хранится в течение пяти дней в холодильнике. Удобно сразу расфасовать кашу по небольшим стеклянным банкам, например, из-под детского пюре. Ингредиенты. 1 ½ стакана грубых овсяных хлопьев; 4 стакана воды; ½ чайной ложки соли; молоко и сливочное масло тефтели в сливочном соусе для разогрева; мёд, варенье, орехи, свежие или сухие фрукты для наполнения. Приготовление. Вылейте воду в кастрюлю, добавьте овсянку и соль. Доведите до кипения и варите три минуты. Затем снимите с огня, разлейте по промытым и просушенным банкам и герметично закройте крышками. Когда остынет, уберите в холодильник.

По утрам открывайте по одной банке, добавляйте молоко и сливочное масло и разогревайте в микроволновке. Если не любите молочку, подогревайте овсянку без всего. Перед подачей добавьте фрукты и другие наполнители на ваш выбор. Орехи и сухофрукты можно разложить по банкам сразу после варки. Вкус от этого только выиграет: овсянка станет нежнее. Холодная овсянка на завтрак. Oksiana/flickr. Com ещё один способ приготовить овсянку с вечера. Вкус получается настолько нежным, что напоминает мороженое. Ингредиенты. 2 столовые ложки овсяных хлопьев быстрого приготовления; 1 стакан молока; ½ чайной ложки сахара; 2 столовые ложки сметаны или йогурта без добавок; ягоды, фрукты, орехи и шоколадная крошка для наполнения. Приготовление десерт быстрый рецепт.

Залейте хлопья холодным молоком, посластите, перемешайте и отправьте в холодильник на ночь. Утром приправьте кашу сметаной или йогуртом: обычно хватает двух столовых ложек, но, если хотите, можно и больше. Добавьте клубнику, малину, абрикос или персик. Если для свежих ягод и фруктов не сезон, используйте замороженные. Сверху посыпьте шоколадной и ореховой крошкой. Читайте также: Как приготовить овсяную кашу: подробная инструкция → 17 рецептов здорового завтрака, который можно приготовить вечером→ что приготовить на завтрак, если каша и яичница надоели →. рагу тушеное в мультиварке

Как замачивать овсянку на ночь на воде

Существует множество способов приготовления овсянки. Есть рецепты варки каши с различными добавками. Можно есть овсянку вечером, на завтрак или в течение дня – продукт полезен в любое время суток. Овсянка на воде – рецепт для тех, кто хочет сбросить вес, но при этом получать витамины и микроэлементы из злаков.

Чем полезен продукт

Продукт богат белками, углеводами, жирами и золой. В нем содержатся следующие витамины: А, С, Е, В1, В2, В4 и др. В составе присутствуют и минералы: марганец, цинк, железо, фосфор, кальций и др. Овсяная каша на ночь полезна тем, что она не способствует набору веса. Зерно содержит сложные углеводы, трудно всасываемые в кровь. В результате человек ощущает сытость и прилив сил.

Продукт содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с онкологическими заболеваниями.

Кроме этого, улучшается кровоснабжение, зрение и память. Кальций восстанавливает костную систему, ногти и волосы. Цинк способствует работе иммунной системы и является профилактическим средством против инфекций. Бета-глюкан, находящийся в крупе, выводит из организма шлаки и токсины, понижает количество избыточного холестерина.

Польза овсяных хлопьев

Человек чувствует пользу продукта уже после первого приема. Благодаря очищению кишечника и воздействию витамина В исчезает хроническая усталость и чувство тревоги. Полезные качества продукта:

1. Хлопья можно есть для похудения: данная диета считается эффективной, т. к. этот злак ускоряет обмен веществ.
2. Антиоксиданты, входящие в состав хлопьев, способны продлевать молодость за счет обогащения клеток кислородом.
3. Избавление от отеков благодаря мочегонным свойствам.
4. Профилактика тромбообразования, стимуляция оттока желчи, выведение камней из почек.
5. Отвар хлопьев можно применять при воспалении легких.

Пользу такого продукта для человеческого организма трудно переоценить: он улучшает работу практически всех важных систем.

Вкусная овсянка на завтрак

Ингредиенты для каши:

• хлопья – 50 г;
• молоко или вода – 350 мл;
• йогурт – 1 ст. л.;
• мед – по вкусу;
• соль – по вкусу.

Завтрак из овсянки: приготовление начинается с засыпания хлопьев в кастрюлю. Добавляется молоко (вода) и соль. Емкость ставится на огонь до закипания. Затем каша варится на медленном огне около 5 минут. По вкусу можно добавить мед или йогурт.

Второй вариант завтрака – холодная овсянка. Для этого на ночь нужно насыпать в банку хлопья (не быстрого приготовления), молоко, йогурт, любой подсластитель, фрукты или ягоды по вкусу. Содержимое встряхивается, перемешивается и помещается до утра в холодильник. За ночь хлопья пропитаются молоком. Срок хранения такого продукта – около 2 дней.

Овсяная каша для похудения

Овсянка – это диетическая крупа, которую не надо варить. Хлопья заливаются на ночь кефиром, и утром завтрак готов. В горячем варианте каша тоже помогает сбросить вес, но варить ее нужно без добавления подсластителей. Для улучшения вкуса используются натуральные добавки: 1 ч. л. меда, кислое яблоко и немного корицы. Последние 2 ингредиента также способствуют похудению.

Какую крупу взять

Существует несколько видов хлопьев в зависимости от степени дробления:

1. “Экстра” №1. В них максимальное содержание клетчатки, они производятся из целых зерен.
2. “Экстра” №2. Их размер меньше, чем у предыдущих. Производятся из разрезанных зерен.
3. “Экстра” №3. Имеют более мелкий размер, не требуют длительной варки, подходят для детского питания.
4. “Геркулес”. Снаружи они гладкие, предварительно обработанные паром. Пользы в таком продукте намного меньше.
5. Плющеная крупа. Зерна прогоняются через рифленые вальцы, поэтому варятся быстрее. Подвергаются тепловой обработке.
6. Недробленые зерна. Они являются самыми полезными, но редко имеются в продаже.

Также существует молотая овсянка, которая варится всего полчаса. На вид она размером с маковое зернышко. Какую-то крупу можно не варить, а просто залить молоком или кефиром и дать настояться. Для этих целей не подходят быстрорастворимые хлопья, которые разбухают и теряют форму.

Выбираем овсяные хлопья

Для получения максимальной пользы от продукта нужно уметь его правильно выбирать.

Следует ознакомиться с составом: там не должно присутствовать ароматизаторов, ненатуральных добавок, соли и подсластителей. Упаковка должна быть непрозрачной и герметичной. Картонная тара впитывает влагу, ускоряя процесс порчи. Свет неблагоприятно воздействует на хлопья, т. к. они теряют свою полезность.

По внешнему виду продукт должен быть однородной белой или желтой окраски без темных вкраплений. Количество шелухи в пачке говорит о качестве обработки зерен. Если содержимое упаковки имеет неприятный запах, это является показателем истекшего срока годности либо неправильного хранения. На упаковке ставятся 2 даты: дни упаковки и расфасовки. Срок хранения нужно отсчитывать от второй даты. В картонной коробке продукт может храниться не более полугода, в полиэтилене – год.

Какие хлопья полезнее – быстрого приготовления или длительной варки – сказать сложно. Одни специалисты считают, что, если геркулес залить кипятком и не варить, в нем останется больше витаминов, чем при длительной тепловой обработке крупных хлопьев.

Как заварить овсяную кашу на воде без варки

Каша без варки сохраняет намного больше полезных свойств, чем вареная. К тому же такая пища малокалорийная, особенно если вместо сахара добавить сухофрукты. Ее можно заварить на ночь в термосе – получится готовый завтрак. Полезна овсянка, не требующая варки, тем, что в ней сохраняется большинство витаминов и микроэлементов.

Для этих целей не подходят хлопья быстрого приготовления. Годной для такого рецепта считается крупная крупа, которая требует длительного приготовления.

Есть 2 варианта приготовления:

1. Заварить хлопья перед употреблением.
2. Заварить вечером и подогреть утром.

Овсяная каша без варки подходит людям, следящим за здоровьем, т. к. она ускоряет обменные реакции организма и очищает тело от токсинов.

Ингредиенты

Для приготовления понадобятся:

• хлопья “Геркулес” – 8 ст. л.;
• курага – 2 ст. л.;
• изюм – 50 г;
• вода – 2 стакана.

Приготовление

1. Вымыть сухофрукты и вскипятить воду.
2. Сухофрукты высыпать в глубокую тарелку. Туда же добавить хлопья.
3. Запарить овсянку кипятком.
4. Накрыть тарелку крышкой и укутать полотенцем. Через 15 минут нужно попробовать.

Соль, сахар можно не добавлять. Вместо сливочного масла подойдет оливковое или льняное.

Рецепты добавок к овсяной каше на воде

Даже каша, приготовленная на воде, получается вкусной, потому что добавлять в овсянку можно множество ингредиентов:

1. Смесь орехов и ягод.
2. Яблоко, банан и корица. Вместо сахара можно использовать мед или сахарозаменитель.
3. Сухофрукты. Можно с ними экспериментировать и делать разные сочетания.
4. Яблоко и 1 ч. л. меда.
5. Йогурт.
6. Горький шоколад. Он добавляется к смеси из рисовых и овсяных хлопьев.
7. Лимон, чернослив, клюква, орехи и мед. Равное количество каждого ингредиента пропускается через мясорубку и добавляется в кашу по 1 ч. л.
8. Изюм, курага, ягоды, тыквенные семечки (орехи). Смесь предварительно необходимо измельчить.

Для того чтобы на завтрак была готова каша, хлопья залейте кефиром еще с вечера. Те, кто не придерживается строгой диеты, могут позволить себе овсянку с вареньем.

Как варить крупные овсяные хлопья

Длительность приготовления зависит от величины хлопьев. Крупные варятся около 15 минут, средние – 5-7, овсянка быстрого приготовления – 1.

Ингредиенты для 1 порции

На одну порцию понадобятся:

• хлопья – 100 мл;
• молоко (вода) – 300 мл;
• сахар – 1 ч. л.;
• соль – по вкусу.

Инструкция по приготовлению

Приготовить овсянку можно по следующему рецепту:

1. Необходимо вскипятить воду.
2. Добавить хлопья и варить в течение ¼ часа, постоянно помешивая.
3. Добавить на свой вкус соль и сахар.
4. Готовую кашу на пару минут накрыть крышкой, чтобы впиталась лишняя влага.
5. Есть можно как в горячем, так и в холодном виде.

Готовое блюдо можно украсить ягодами.

Полезность крупных хлопьев заключается в том, что они изготавливаются из цельных зерен, поэтому сохраняют все витамины.

Как варить овсяные хлопья быстрого приготовления

Овсяные хлопья быстрого приготовления варятся минимальное количество времени – около 1 минуты. Либо можно их не варить, а просто залить кипятком и дать настояться.

Ингредиенты для 1 порции

Для каши понадобятся следующие ингредиенты:

• хлопья – ½ стакана;
• молоко – 1 стакан;
• соль и сахар – по вкусу.

Для жидкой каши нужно взять 2 стакана молока.

Инструкция по приготовлению

Готовят по следующему рецепту:

1. Залить молоко в кастрюлю и поставить на огонь.
2. После закипания всыпать хлопья, сахар и соль. Варить 1 минуту, тщательно помешивая.
3. Снять с огня и дать настояться.
4. Перед подачей на стол можно добавить сливочное масло.

Неплохой добавкой к блюду будут орехи и ягоды.

Как варить овсяные хлопья в мультиварке

Овсянка быстрого приготовления варится пару минут. В мультиварке кашу еще проще готовить, т. к. при этом ее не нужно перемешивать. Для получения блюда достаточно соблюсти пропорции ингредиентов и выбрать нужный режим.

Ингредиенты для 2-х порций

Для двух порций потребуются:

• овсяные хлопья – 1 стакан;
• молоко – 2 стакана;
• вода – 2 стакана;
• сахар – 1 ст. л.;
• масло сливочное – 20 г;
• соль – 2 щепотки.

Инструкция по приготовлению

1. В чашу мультиварки засыпаются хлопья, сахар и соль. По вкусу можно добавить корицу и ванилин.
2. Для ускорения процесса приготовления молоко и вода предварительно подогреваются в отдельной емкости.
3. Жидкостью залить хлопья, туда же добавить масло.
4. Сверху установить контейнер для паровой готовки. Это предотвратит убегание молока.
5. Закрыть крышку мультиварки и включить режим “Молочная каша”.

Через 25 минут блюдо будет готово.

Овсяная каша без варки

Если заваривается овсянка на ночь, это делает ее практичным блюдом, т. к. утром не нужно тратить время на приготовление завтрака. При этом залить ее можно молоком, йогуртом или водой.

Ингредиенты для 4-х порций

Запаренная овсянка готовится из следующих ингредиентов:

• хлопья длительного приготовления – 250 г;
• вода – 300 мл;
• мед – 2 ст. л.;
• молоко (сливки, кефир, ряженка) – 4 ст. л.;
• орехи (миндаль, кешью) – 20 шт.;
• корица – по вкусу.

Инструкция по приготовлению

1. Хлопья высыпаются в миску и заливаются горячей водой.
2. Перемешать и оставить до утра. Если заваривать утром, то крупа должна настаиваться под крышкой около 25 минут.
3. Перед тем как завтракать, в кашу можно добавить молоко, кефир или ряженку.
4. Положить мед и перемешать.
5. Посыпать сверху орехами и корицей.

В качестве наполнителя можно использовать различные фрукты, например банан или запеченное яблоко. Время хранения каши с фруктовыми добавками ограничивается 2 сутками. Заваренную с вечера кашу можно разогреть как на плите, так и в микроволновке. Предпочтительно использовать крупные зерна, т. к. в них больше полезных веществ.

Удобно заливать крупу прямо в банке и оставлять на ночь в холодильнике.

Утром емкость можно взять с собой на работу или учебу. Овсянка без варки является ценным блюдом, но питаться ею в больших количествах не рекомендуется, т. к. есть риск образования запоров.

Такая каша помогает держать вес под контролем. Она является источником энергии и дает ощущение сытости минимум на полдня. Готовить эту пищу можно каждый раз с новыми добавками, тогда блюдо не надоест.

Овсяная хлопья на ночь

Оставленная на ночь овсянка — это идеальный завтрак, который не отнимет у вас ни капельки времени. Если вы никогда не слышали о приготовлении овсяной каши путем замачивания на ночь, то читайте статью до конца – это удобно и вкусно!

Такой способ приготовления особенно актуален летом, когда не хочет и без того в жаркую погоду, завтракать еще и горячей овсянкой. Оставленная на ночь овсяная каша на воде станет вкусным, освежающим блюдом в летний день. По желанию с утра вы можете добавить в нее холодного молока или меда.

Этот рецепт также актуален и зимой. Причем, если вы любите именно теплый завтрак, микроволновка вам в помощь! Она решит проблему холодной овсянки за пару минут.

Рецепт овсяной каши на воде на ночь

Для приготовления данного вида каши подойдет как геркулес, так и овсяные хлопья традиционные и быстрого приготовления.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Овсяные хлопья – ½ стакан
• Вода – 1 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В тарелку или пластиковый лоточек высыпает ½ стакана овсяных хлопьев.
2. В емкость с хлопьями добавляем воду. Закрываем крышечкой емкость (если есть).
3. Оставляем емкость на целую ночь. С утра вас будет ждать готовый завтрак!

Примечание: по желанию вы можете добавить в овсяную кашу любимые фрукты, ягоды, орехи, мед, сухофрукты, цукаты и специи!

Овсяная каша – одна из самых полезных. Под её воздействием преображается не только внутреннее, но и внешнее состояние организма. Поэтому вторым названием для неё выбрано «каша красоты».

Чтобы получить вкусное блюдо, можно использовать рецепт приготовления без варки. Приемлемый гликемический индекс позволяет употреблять овсянку даже диабетикам. Готовить её несложно, поэтому начинающие хозяйки могут без труда включать блюдо в свой арсенал.

Чем полезен продукт?

Любой рецепт овсяной каши следует включить в собственное меню. Чтобы индекс полезности был выше, варить её ненужно. Воздействие овсянки на организм заключается в следующем:

• происходит чистка кишечника;
• улучшается работа желудочно-кишечного тракта за счёт содержания клетчатки;
• низкий гликемический индекс;
• выводится лишняя жидкость из организма;
• большое содержание белка обеспечивает длительное насыщение;
• содержащиеся ферменты нормализуют обмен веществ;
• большое количество витаминов и микроэлементов;
• улучшается состояние кожи: сужаются поры, повышается тургор, появляется нормальный розовый цвет.

Если варить геркулесовую крупу или овсяные хлопья, то такой рецепт разрушит многие активные ферменты. Количество витаминов также уменьшится. Гликемический индекс ниже, если использовать рецепт без варки. Для больных сахарным диабетом это существенный фактор. У обычной готовой каши он составляет 60, что не позволяет часто и в больших количествах употреблять её. Используя овсянку без варки, можно снизить гликемический индекс до 40.

Какую крупу взять?

Для создания каши красоты не подойдет любая овсяная крупа. В магазинах предлагается много почти готовых вариантов. Их рекомендуется лишь залить водой и быстро размешать смесь. Производители обещают, что через минуту блюдо будет готово. Такая овсяная каша имеет высокий гликемический индекс – 75, т. к. в её составе сухое молоко, сахар и другие добавки для улучшения вкуса.

Оптимально использовать крупные хлопья «Экстра», у которых индекс помола 1 или 2. При желании их можно самостоятельно размельчить. Грубая структура волокон позволяет качественнее очищать кишечник и стимулировать его работу. Витаминов также больше у менее обработанных хлопьев.

Следует тщательно проверить, нет ли в хлопьях жучков, которые часто появляются при высокой влажности в помещении.

Вкусная овсянка на завтрак

Многие предпочитают готовить кашу на завтрак. Она заряжает энергией и позволяет «дожить» до обеда. Рецепт приготовления вкусного завтрака простой. Для него понадобятся:

• 1 стакан воды;
• ¼ стакана овсяных хлопьев или крупы;
• сахар по вкусу.

Рекомендуется заранее подготовить хлопья овсянки. Для этого:

• в чистую ёмкость поместить крупу;
• залить холодной водой;
• оставить на время от 2 до 12 часов. Идеально оставить на ночь.

Чем дольше будут мокнуть хлопья овсянки, тем ниже итоговый гликемический индекс. В ходе этого процесса крупа теряет часть крахмальных веществ. Структура становится более мягкой. Поэтому варить её уже не придется.

Если нужно завтрак готовить быстро, можно запастись крупой на неделю вперед. Только намоченные хлопья следует держать в холодильнике.

Рецепт для сладкоежек подразумевает включение в блюдо фруктов или их сушеных вариантов:

• 4 ст. л. овсянки;
• 2 шт. кураги;
• 40 гр. изюма.

Ингредиенты залить теплой водой и дать настояться в течение 30–60 минут. Можно улучшить рецепт, если в состав такой каши, которую не нужно варить, добавить взбитые сливки или теплое молоко. Гликемический индекс сразу вырастет, поэтому диабетикам такой вариант не подойдет. Если не хватает сладости в готовом продукте, надо добавить немного сахара.

Желающим улучшить своё настроение позволительны эксперименты. В качестве такого подойдет рецепт, где дополнительным компонентом становится банан. Калорийность каши резко возрастает, зато можно быть уверенным в отличном настроении на весь день. Еще можно добавить несколько шариков или хлопьев.

Овсяная каша для похудения

Овсянка без варки становится любимым блюдом тех, кто решил похудеть. Она хорошо сочетается со многими продуктами. Некоторые добавляют к ней даже овощи.

Жиросжигающими свойствами обладает рецепт с корицей:

• палочку корицы размельчить в блендере;
• добавить полученный порошок к 3 ст. л. овсяной крупы;
• залить стаканом воды;
• дать настояться в течение 15 минут.

Хлопья овсянки будут недостаточно мягкими, но для похудения так и надо. Организм потратит больше калорий на процесс переваривания. Корица усилит скорость обмена веществ. Регулярное употребление такой каши, которая не требует длительной варки, позволит увидеть отличный результат.

Перед жиросжигающей тренировкой нужно как следует подкрепиться. В этом случае можно использовать рецепт приготовления ленивой овсянки:

• в чистую банку объемом 0,5 л. с крышкой поместить 80–100 гр. хлопьев;
• залить их 200 мл жидкости;
• добавить несколько ягод по своему вкусу или дольки низкокалорийных фруктов;
• тщательно перемешать и оставить на ночь в холодильнике.

В течение ночи хлопья овсянки пропитаются водой и фруктовыми кислотами, что сделает их вкус насыщенным. Изменение в составе вида фруктов или ягод будет придавать ощущение новизны.

Не рекомендуется добавлять цитрусовые. Они могут дать горчинку готовому продукту. Тогда захочется добавить сахар. Можно в таком случае использовать различные его заменители. Столовая ложка мёда также подойдет. Гликемический индекс у такого блюда высокий. Это хорошо для здоровых людей, т. к. энергия понадобится на тренировках.

Рецепты овсяной каши могут быть легко изменены по пропорциям. На это влияют индивидуальные предпочтения по густоте готового блюда и возможности организма переваривать крупу. Употребление овсянки позволит достичь желаемых результатов, ведь она не только наполняет организм питательными веществами, но и дает много энергии.

Мнение эксперта

Овсянка знакома нам с детства, и это действительно полезная каша. Однако, как правильно сказано в статье, не от каждого рецепта будет польза. Старайтесь избегать добавления обычного сахара в кашу. Готовые пакетики для быстрого приготовления по этой причине сразу исключаются. Но при этом простор для фантазии всё равно большой. Например, попробуйте приготовить диетическое печенье, это очень просто. Возьмите 1-2 банана, стакан овсяных хлопьев, горсть семечек льна и любые сухофрукты. Разомните банан вилкой, тщательно смешайте с хлопьями, добавьте измельчённые сухофрукты и семечки. Теперь сформируйте печенья и выпекайте их на пергаментной бумаге до готовности. Всё! Получится вкусно – можно побаловать себя на завтрак или на десерт.

Овес с фруктами и медом в холодильнике на ночь

Последнее обновление: 29 июл.2020 г.

Замочить овес на ночь в молоке, йогурте и корице, а утром посыпать свежими фруктами и медом — отличный способ приготовить завтрак еще до того, как вы включите кофеварку.

В прошлые выходные я поехал в Дирборн, чтобы выступить на Mitten Moms, конференции блоггеров для мам в Мичигане, от имени Объединенной молочной промышленности штата Мичиган.Как самопровозглашенному поклоннику молока, сыра и йогурта, было несложно принять приглашение провести для всей группы демонстрацию кулинарии с молочными продуктами.

Понять? Мамы в рукавицах? Я знаю, самое красивое имя на свете.

Цель? Придумайте три рецепта завтрака без готовки, включающие молочные продукты. Как занятая мама одного малыша, у меня на пути еще один ребенок, я все время выдерживал это испытание. Завтрак — это самая важная еда дня и прекрасная возможность наполнить свою семью витаминами, питательными веществами и минералами.

Овсяные хлопья с фруктами и медом в холодильнике на ночь — это восхитительный рецепт, который можно приготовить накануне вечером меньше, чем за 5 минут, и работает с любым молоком, йогуртом или фруктами, которые у вас есть под рукой. На самом деле, поскольку рецепт не требует никаких ножей, плиты или духовки — это отличный способ вовлечь детей и заставить их работать на кухне. Какой ребенок не хотел бы встряхивать банку, чтобы смешать овсяные хлопья с молоком и йогуртом перед охлаждением? 🙂

Как я уже упоминал во время демонстрации кулинарии с моими коллегами-блоггерами и матерями в Mitten Moms, молочные продукты богаты белком, который помогает стабилизировать уровень сахара в крови, давая вам энергию в течение всего дня.Кроме того, он богат кальцием, калием и витамином D, которые являются тремя из четырех основных питательных веществ, которых часто не хватает в американской диете.

Прямо сейчас сезон черники, поэтому я добавил в свою чернику местную чернику, а также бананы для дополнительной сладости. Если у вас есть персики под рукой, это будет здорово. Позже в этом году вы можете попробовать нарезанные кубиками яблоки или груши. Проявите творческий подход и, самое главное, займитесь кухней. Вы будете благодарить меня утром, когда будет готов здоровый и питательный завтрак, еще до того, как включите кофеварку.

Ваша ложка ждет.

Овсяные хлопья с фруктами и медом в холодильнике на ночь

Замочить овес на ночь в молоке, йогурте и корице, а утром добавить свежие фрукты и мед — отличный способ приготовить завтрак еще до того, как вы включите кофеварку.

Время приготовления 5 минут

Общее время 5 минут

Курс Завтрак

Кухня Американская

Порций 1

Калорий 294 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

• ½ стакана овсяных хлопьев старомодной или стальной огранки
• ½ стакана обезжиренного молока
• & frac13; чашка простого йогурта с низким содержанием жира
• ½ чайной ложки корицы
• щепотка соли
• ½ стакана свежих фруктов, ломтиков банана, клубники, черники и т. д.
• ½ столовой ложки меда

Инструкции

• В маленькой закрывающейся банке смешайте овес, молоко, йогурт, корицу и щепотку соли.

• Закройте банку крышкой и хорошо встряхните. Поставьте банку в холодильник на ночь.

• Сверху посыпьте свежими фруктами и медом перед подачей на следующее утро.

Chef’s Notes

Этот рецепт идеально подходит для дна банки с арахисовым маслом или вареньем, где у вас осталось всего несколько столовых ложек!
Дайте детям поучаствовать и встряхните банки.

Nutrition

Калорийность: 294 ккал Углеводы: 42,2 г Белки: 10,9 г Жиры: 10.2 г насыщенных жиров: 2,4 г полиненасыщенных жиров: 7,8 г холестерина: 3 мг натрия: 141 мг волокна: 5,6 г

Холодильник Овсянка | Weelicious

Овсяная каша в холодильнике — это простой рецепт завтрака и закуски, который сытно и отлично подходит для начала дня.

В нашей семье много овсянки. Он появляется на завтраке хотя бы один или два раза в неделю.Тем более зимой, когда холодно, а овсянка в мультиварке — мой спаситель по рецептам в будние дни. Для этого мне ничего не нужно делать, кроме как вылить все ингредиенты в кастрюлю накануне вечером, и я могу быть уверен, что на следующее утро дети получат питательный горячий завтрак.

Но даже летом мои дети часто просят овсянку — просьба, которая поражает меня, особенно когда мы просыпаемся, а на улице уже 85 градусов.

Для прохладного и веселого прикосновения к овсянке в жаркие месяцы я заранее готовлю эти банки овсянки по воскресеньям, чтобы мы ели их на завтрак в следующие несколько дней, и я должен сказать, что они чертовски вызывают привыкание.Я позволяю каждому члену семьи персонализировать свою банку — используя орехи, ягоды, семена и многое другое, чтобы сделать свое собственное съедобное произведение искусства. Любимые комбинации Хлои обычно — это миндальное масло и банан, замороженные ягоды с медом, измельченные орехи и кленовый сироп, в то время как Кения более пуристична, наслаждаясь своим вкусом с добавлением свежих консервов или даже простых.

После того, как вы их подготовили, вы просто кладете их прямо в холодильник. Готовить не нужно! На ночь прохладное молоко и острый йогурт смягчат овсяные хлопья и смешаются в этом восхитительном сливочном завтраке.Самое приятное то, что утром вам не нужно ничего делать, кроме как вытаскивать банки из холодильника и наслаждаться. И поверьте мне, вы будете!

Для моего постоянно растущего живота эта овсяная каша в холодильнике спасает жизнь, так как я чувствую себя более загруженной, чем когда-либо, поэтому клубничное парфе или баночка этой овсяной каши, которую я могу взять на выходе, делает меня сытой и счастливой.

Если вы хотите увидеть кучу классных комбо-добавок для этого рецепта и советы по их приготовлению за ночь или за несколько дней до этого, посмотрите видео о овсяной каше в холодильнике, где вы найдете все, что вам нужно!

Овсянка Easy Overnight {Рецепт + Начинки!}

Есть определенная красота в обнаружении ярлыка, который одновременно удобен и столь же хорош, если не лучше, чем настоящий.

Овсяные хлопья, нарезанные сталью, обычно требуют от десяти до двадцати минут кипения на плите, чтобы они стали мягкими и кремовыми. Это стоит усилий, чтобы получить фантастическую тарелку овсянки, но давайте будем честными: не у многих из нас есть такое время по утрам.

С другой стороны, овсяные хлопья для ночевки требуют всего смешать овсяные хлопья с водой и дать им повиснуть вместе в холодильнике на ночь . На следующее утро минута или две в микроволновке, и все готово.Для такого человека, который не любит все утро, вроде меня, это меняет правила игры.

Откройте для себя лучший овес на ночь

Я бы никогда не попробовал овсяные хлопья на ночь, если бы не остановился позавтракать в пекарне Brick Oven в Нортфилде, штат Миннесота, когда в последний раз был дома. Полное раскрытие информации: пекарня принадлежит моему отцу, который в основном инвестирует в обеспечение народных масс Миннесоты закваской, но недавно был убежден добавить еще несколько блюд для завтрака в свое меню.

Эта миска овсянки была настолько сливочной и ароматной, что я вытащил отца и его шеф-повара из задней комнаты, чтобы рассказать мне, как они ее приготовили. Они трясли свои ингредиенты (овсяные хлопья, вода, некоторые начинки) и основной метод (тушить до готовности), ни один из которых, похоже, не объяснял, почему моя миска овсянки была чертовски хороша.

Когда я был в замешательстве, шеф-повар сказал: « О, и мы дадим овсу замочиться на ночь. » Бинго.

Почему ночная овсянка такая хорошая

Ночное замачивание дает овсяным хлопьям время впитать жидкость для приготовления пищи, будь то вода или молоко.Поскольку они уже полностью пропитаны жидкостью, все, что вам действительно нужно сделать, это нагреть их.

Фактически, вам даже не нужно их нагревать, если вы не хотите ; после замачивания сырые зерна становятся восхитительно жевательными и отлично подходят в качестве холодного завтрака в жаркий день.

Я также чувствую, что замачивание в течение ночи помогает зернам готовиться более равномерно, что приводит к гладкой кремовой текстуре, которая заставила меня влюбиться в мою миску овсянки в Brick Oven.

Однократная порция овсяных хлопьев на ночь!

Еще один бонус: приготовление овса таким образом позволяет делать только одну порцию овса за раз.Поскольку обычно я завтракаю один, и я не фанат разогревания овса из большой партии, я очень ценю это!

Овес стальной или старомодный?

И стальной овес, и овсяные хлопья старого образца отлично подходят для этого метода (и с одинаковым соотношением жидкости и овса). Используйте тот, который вам больше нравится.

Как приготовить лучший овес на ночь

Ночной овес не является чем-то новым в Интернете, и я, конечно, не одинок в своем энтузиазме по отношению к нему.Сделайте быстрый поиск на Pinterest, и вы найдете достаточно овсянки, чтобы прослужить вам десятилетие завтраков.

Чтобы выбрать самый лучший метод, я протестировал овес с различными соотношениями овса и воды, с разными жидкостями вместо воды, как с стальным, так и с обычными старомодными овсяными хлопьями, а также после разного замачивания. раз.

В конце концов, я решил, что самый простой способ тоже лучший:

1. Соотношение 1/4 стакана овса (стальной или старомодный) к 1/2 стакана воды
2. Ночное замачивание
3. Около минуты в микроволновой печи

Это стало моим новым стандартом для хорошей тарелки овсянки.

Свопы и замены на овернайт

• Замените немного молока: Молоко, миндальное молоко или любое другое молоко определенно подойдет вместо воды, но я чувствовал, что овес остается более жевательным после замачивания и менее восхитительно сливочным после приготовления. Лично я предпочитаю замочить в воде, а затем добавить немного молока или ложку йогурта в овсяные хлопья после приготовления.
• Поиграйте с соотношением воды и овса . Я обнаружил, что 1/2 стакана воды идеально подходит для приготовления довольно толстой и крепкой миски с овсяными хлопьями.Если добавить 3/4 стакана воды, получится более рыхлая, мягкая и похожая на кашу миску с овсяными хлопьями. Одна чашка жидкости показалась мне слишком большой, хотя это может быть неплохо, если вы хотите что-то, что можно легко выпить одной рукой по дороге на работу.

Как избежать образования пузырей в микроволновой печи

Единственный сложный момент с этим рецептом — это конец приготовления. Вам нужно, чтобы жидкость была очень горячей и почти кипящей, чтобы овсянка загустела и стала кремообразной, но как только жидкость полностью закипит в микроволновой печи, овес легко может пузыриться и вылетать из любого контейнера, который вы используете.

Чтобы этого избежать, особенно в первые несколько раз, когда вы замешиваете овес, сделайте следующее:

1. Используйте прозрачный контейнер, вмещающий как минимум вдвое больший объем овса, который вы готовите (например, консервная банка размером с пинту)
2. Наблюдайте орлиным глазом, когда вы готовите овес в микроволновой печи. Если вы видите какой-либо признак того, что овес начинает пузыриться, немедленно прекратите нагревание в микроволновой печи.

Сделав это несколько раз в той же микроволновой печи, вы точно поймете, когда овес готов и может начать пузыриться.В моей микроволновой печи я обнаружил, что 1 минута и 20 секунд в моей микроволновой печи идеально подходят. Ваш может быть чуть меньше или чуть больше.

Только что вынутый из микроволновой печи овес может выглядеть немного рыхлым и водянистым — это нормально. Дайте им постоять несколько минут, и они загустеют.

И последнее, но не менее важное: добавьте в овсянку любую начинку, которая вам нравится, и закапывайте ее!

Лучшие начинки для овсяных хлопьев на ночь

На мой взгляд, овсянка на 99% — это вкусная начинка, которую размешивают в вашей миске.Вот несколько любимых предложений:

• Подсластители : Коричневый сахар, кленовый сироп, мед или другой подсластитель
• Сухофрукты , такие как сушеная вишня, клюква или инжир
• Свежие фрукты , такие как малина, голубые ягоды, бананы, яблоки или груши
• Рубленые орехи , такие как пекан, фисташки, грецкие орехи или миндаль
• Всплеск молока, сливок, сливок или йогурта

Примечания по периодическому приготовлению:

• Приготовление завтраков на неделю : По рецепту ниже приготовлена ​​одна порция овсянки.Я часто готовлю несколько порций на одну порцию в консервных банках и охлаждаю их для быстрого завтрака в течение недели. Овес, пропитанный жидкостью, хранится в холодильнике не менее 5 дней.
• Большие партии : Увеличьте количество ингредиентов до количества порций, которые вы хотите приготовить (не менее 4 или более порций), и объедините в большой контейнер. Поставьте в холодильник на ночь, помешивая несколько раз, когда вспомните. На следующее утро переложите овсяные хлопья и жидкость в кастрюлю.Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне до кремообразной консистенции 5–10 минут.
• Приготовление на плите: Трудно приготовить одну порцию овсянки на плите. Если вы предпочитаете готовить на плите, а не в микроволновой печи, я рекомендую готовить как минимум четыре порции за раз. Следуйте приведенным выше инструкциям «Большие партии».

Любите овсянку? Попробуйте эти рецепты!

Этот рецепт рассчитан на одну порцию.Вы можете приготовить несколько порций на одну порцию в консервных банках и поставить их в холодильник для быстрого завтрака в течение недели. Овес, пропитанный жидкостью, хранится в холодильнике до 5 дней. Чтобы приготовить большую партию овсяных хлопьев на ночь: увеличьте количество ингредиентов до количества порций, которые вы хотите приготовить, и смешайте в большом контейнере. Поставьте в холодильник на ночь, помешивая несколько раз, когда вспомните. На следующее утро переложите овсяные хлопья и жидкость в кастрюлю. Поставить на средний или слабый огонь и варить на медленном огне до кремовой консистенции.

• 1/4 стакана измельченного овса или овсяных хлопьев старого образца (не быстрорастворимый овес; при необходимости используйте овес без глютена)
• От 1/2 до 3/4 стакана воды, немолочного молока или молока
• Щепотка соли
• Для обслуживания — выберите несколько!
• Коричневый сахар, кленовый сироп, мед или другой подсластитель
• Сухофрукты, такие как сушеная вишня, клюква или инжир.
• Свежие фрукты, такие как малина, голубые ягоды, бананы, яблоки или груши.
• Измельченные орехи, такие как пекан, фисташки, грецкие орехи или миндаль.
• Всплеск молока, сливок или йогурта

1. Смешайте овес, воду и соль в банке:

   Используйте 1/2 стакана воды для густой овсянки, которую можно есть ложкой, или 3/4 стакана для более мягкой и похожей на кашу овсянки.(Вы также можете добавить дополнительную жидкость позже, чтобы ее разбавить, поэтому не нужно добавлять здесь слишком много.) Закройте крышку и несколько раз взболтайте содержимое, чтобы овес пропитался.

   Эмма Кристенсен Эмма Кристенсен Эмма Кристенсен Эмма Кристенсен

2. Упакуйте начинки:

   Смешайте горсть выбранных начинок из овсяных хлопьев в небольшой емкости. (Если вы готовите несколько порций для завтрака в течение недели, подождите, чтобы приготовить начинку, до ночи, прежде чем вы планируете съесть овсянку.)

   Эмма Кристенсен Эмма Кристенсен

3. Охлаждение на ночь или до 5 дней

4. Приготовьте овсяные хлопья в микроволновке:

   Снимите крышку с емкости и отложите в сторону. При желании переложите овес и жидкость для замачивания в отдельную миску, подходящую для использования в микроволновой печи. Поместите емкость на тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи (чтобы случайно пролить жидкость), и поместите в микроволновую печь.

   Разогрейте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 30 секунд, затем выньте овсянку и перемешайте.Готовьте в микроволновой печи еще 30 секунд, затем выньте и снова перемешайте. Если жидкость не совсем горячая, поставьте в микроволновую печь еще на 15–30 секунд или по мере необходимости, пока жидкость не станет очень горячей. Время приготовления может варьироваться в зависимости от микроволновой печи; в моей микроволновой печи общее время приготовления 1 минута и 20 секунд было идеальным.

   Будьте очень внимательны, если разогреваете в микроволновой печи дольше 1 минуты. Жидкость начнет вспениваться и выливаться из емкости, если она закипит. Будьте особенно осторожны с емкостями меньшего размера.

   На этом этапе овес, вероятно, еще не совсем будет похож на овсянку; поверх овса все равно останется тонкий слой пенистой жидкости. Хорошо.

   Эмма Кристенсен

5. Дайте овсу постоять 2–3 минуты, чтобы он загустел:

   Дайте им постоять несколько минут и перемешайте овсяные хлопья. По мере перемешивания овсянка должна становиться густой и сливочной. Если он все еще кажется более жидким, чем хотелось бы, поставьте в микроволновую печь еще на 15–30 секунд, но будьте очень внимательны, чтобы не вспенить жидкость .

   Если овсяные хлопья кажутся слишком жесткими и густыми, добавьте немного молока, воды или другой жидкости, чтобы они снова разрыхлились.

   Эмма Кристенсен Эмма Кристенсен Эмма Кристенсен

6. Добавить начинку и подавать

   Наслаждаться!

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Как приготовить ночной овес

Если вам интересно, , как приготовить ночной овес , это простое руководство для вас! Вы найдете пошаговое руководство с фотографиями, показывающими, как именно приготовить банку из полезной овсянки.БОНУС: я также включил все мои любимые рецепты овсяных хлопьев на ночь, чтобы вы могли их попробовать!

Ночная овсянка стала одним из моих самых любимых способов есть овсянку. В основном это овсяные хлопья, замоченные на ночь в молоке или другой жидкости. Никакой готовки или дополнительной подготовки не требуется. Утром просто перемешайте, добавьте еще немного жидкости, если нужно, и наслаждайтесь.

Вот и все! Это действительно простой рецепт здорового завтрака.

Овсяные хлопья на ночь легко смешать, их можно приготовить заранее, а после того, как овес впитает жидкость, они приобретают восхитительную консистенцию, похожую на пудинг!

За прошедшие годы я приготовил множество простых рецептов овсяных хлопьев на ночь, поэтому кое-что узнал о том, как приготовить идеальную банку для завтрака.

Часто задаваемые вопросы о полезном овсянке на ночь

Ниже приведены ответы на самые частые вопросы, которые я получил о приготовлении овсянки на ночь!

Какой тип контейнера мне следует использовать?

Я рекомендую использовать стеклянную банку с широким горлом на 16 унций для ночного овса.Это дает достаточно места для овса, жидкости и любых других надстроек. Я также использовал каменные кувшины на 8 унций, но они были слишком маленькими. Я предлагаю также подобрать пластиковые крышки от банок!

Вы можете купить стеклянную тару-кувшин в любом продуктовом магазине. Я даже видел их в Target и Walmart. Если вы не можете их найти или не хотите ездить по городу, просто купите контейнеры из каменной кувшины на Amazon.

Лично я обожаю стеклянные банки из каменной кладки! Однако многие из моих читателей говорят, что пластиковые контейнеры тоже работают.Я думаю, это скорее предпочтение. Если вы хотите узнать больше о стеклянных контейнерах для приготовления еды, прочтите этот пост!

Стеклянные контейнеры для овсяных хлопьев на ночь

16-унцийные широкогорлые контейнеры для каменщиков. Обычный рот тоже подойдет.

Пластиковые крышки кувшинов.

Какой овес лучше всего подходит для ночного овса?

Я использую овсяные хлопья в своих рецептах овсянки на ночь. Их также называют старомодным овсом. Вы можете найти их в разделе овсянки и / или в оптовом разделе любого продуктового магазина.

Если вы не можете их найти, вы можете приобрести овсяные хлопья на Amazon или в Интернете на Thrive Market.

Овсяные хлопья обрабатываются меньше, чем овсяные хлопья быстрого приготовления, но больше, чем овсяные хлопья. Они отлично подходят для приготовления овсяных хлопьев на ночь! Овес быстрого приготовления превращается в мармеладную кашицу, а овес, нарезанный сталью, остается , а слишком хрустящим.

Многие люди спрашивают, можно ли им использовать стальной овес… Я тестировал стальной овес, и даже через 2 дня он все еще был очень хрустящим. Так что по своему опыту я бы сказал нет.

Некоторые блоггеры приготовили овсянку на ночь из слегка приготовленной овсянки, но, на мой взгляд, это упрощает задачу. Итак, я бы сказал, что если вы ищете быстрый рецепт овсянки на ночь, то остановитесь на овсяных хлопьях.

Вы едите овсянку на ночь горячим или холодным?

Ночной овес нужно есть холодным.

Их готовят на ночь, поэтому их можно есть утром без дополнительной работы. Овес переварить в жидкости, поэтому готовить его не нужно.Некоторые люди оставляют овес на прилавке примерно на полчаса, чтобы снять холод, но я ем их прямо из холодильника.

Если вы хотите нагреть овес, вы можете сделать это в микроволновой печи или на плите. Я понимаю, что идея есть холодную овсянку чужда, но рекомендую попробовать. Я считаю, что овсяные хлопья, холодные на ночь, очень вкусны!

В зависимости от ингредиентов, иногда мне кажется, что я ем десерт. Подумайте о пудинге. Ням!

Полезен ли овес на ночь?

Да! Конечно, это зависит от используемых ингредиентов, но в целом овсянка на ночь полезна.Они наполнены цельнозерновыми продуктами и клетчаткой. Если вы добавите семена чиа, то в них будут омега-жирные кислоты и белок. Фрукты добавляют клетчатку и много витаминов.

Кроме того, овсяные хлопья на ночь контролируются порциями. Я готовлю каждую порцию в отдельной каменной банке, поэтому я знаю информацию о питательной ценности каждой из них. Это очень полезно, когда вы пытаетесь контролировать калории!

Какую жидкость вы используете?

Я предпочитаю несладкое кокосовое молоко. Я имею в виду кокосовое молоко из молочных продуктов, а не консервированное кокосовое молоко.Это мой любимый, но подойдет любая жидкость.

В овсянку можно добавлять молочное, миндальное, рисовое или любую другую жидкость!

Можно ли использовать йогурт?

Да, многие рецепты овсянки на ночь требуют йогурта. Этот шоколадный овсяный ночной овес с йогуртом и клубничным чизкейком сделан с йогуртом, и оба они восхитительны. Я предпочитаю использовать греческий йогурт с низким содержанием сахара в овсяных хлопьях на ночь — мой любимый греческий йогурт Сиги.

My Overnight Oats Formula

Я предпочитаю легкую формулу овсяных хлопьев на ночь: 1/2 стакана овсяных хлопьев + 1/2 стакана жидкости.Если я использую фрукты, я использую примерно 1/4 — 1/2 стакана фруктов. Если я использую греческий йогурт, я использую 1-2 столовые ложки, смешанные с остальными ингредиентами.

Я регулирую количество жидкости по мере необходимости, в зависимости от жидкости, которую я использую, и других ингредиентов. После того, как все ингредиенты смешаны, овсяные хлопья должны быть покрыты жидкостью. У меня есть изображение ниже, иллюстрирующее это.

Вы смешиваете овес?

Ага! Овес размягчился, оставшись в жидкости в течение ночи. После того, как вы смешаете все ингредиенты, овсяные хлопья должны быть покрыты жидкостью.Если нет, добавьте еще немного жидкости, пока овес не покроется.

Какие специи и другие ингредиенты я могу использовать?

Думайте о овсянке, как о любом рецепте овсянки. Это действительно чистый холст. Вы можете использовать любые фрукты, орехи, шоколад, специи и / или ароматизаторы, которые вам нравятся.

Мои любимые специи для овса на ночь:

• Корица
• Тыквенная специя
• Яблочные специи

Я добавлю примерно 1/8 — 1/4 чайной ложки этих специй.

Мои любимые фрукты, которые я могу добавить в банку с овсом:

• нарезанная клубника
• малина
• черника
• персики
• вишня

Я добавлю примерно 1/2 стакана фруктов в каждую банку. овес. Кроме того, мне нравится использовать замороженные фрукты, потому что я могу купить большие пакеты в продуктовом магазине. Но вы также можете использовать свежие фрукты.

Другие ингредиенты, которые нужно добавить в овсяные хлопья на ночь:

• Порошок какао или крупки
• консервированная тыква
• консервированная тыква

Я добавлю 1-2 столовые ложки каждого из этих ингредиентов.Это количество придает ему идеальный аромат.

Суперпродукты, которые я смешал с овсяными хлопьями на ночь:

• Семена льна
• Сердца конопли
• Семена чиа

Я добавлю 1-2 чайные ложки одного из этих суперпродуктов.

Единственное, что я предлагаю: если вы добавляете ингредиент, который не должен становиться мягким или сырым (например, орехи), а утром добавляйте его в овсяные хлопья.

Сколько времени занимает овсянка на ночь?

Я всегда готовлю овес накануне вечером.Таким образом, овес обычно хранится в холодильнике минимум 7-8 часов или чуть дольше. Однако они будут готовы к употреблению примерно через 4-5 часов; Итак, если вы хотите немного на обед или полдник, вы всегда можете приготовить банку, когда проснетесь!

Как долго сохраняется овсянка?

Для достижения наилучших результатов готовьте овсянку на ночь не более чем за 3 дня, но это мой опыт. Ночной овес настолько легко приготовить, что мне не составило большого труда приготовить еще одну партию в середине недели, если мне нужно или захочется.

Можно ли заморозить овес на ночь?

Да! Если у меня достаточно припасов и я действительно хочу быть на шаг впереди в приготовлении еды, я обычно иду дальше и делаю на ночь наборы для замораживания овсяной муки. Я добавляю все сухие ингредиенты в безопасный для морозильника пакет Ziploc и переливаю все в каменную банку, когда готов к употреблению (вместе с небольшим количеством кокосового молока).

Принадлежности, необходимые для приготовления овса на ночь

Это материалы, которые вам понадобятся для приготовления еды на ночь:

Не забывайте о фруктах и ​​других специях, которые вам понадобятся, в зависимости от того, какой рецепт овса вы решите приготовить.

Видеоурок по приготовлению овса на ночь

Как приготовить овес на ночь: пошаговое руководство

Вот пошаговое руководство, которое поможет вам узнать, как приготовить овес на ночь.

Шаг 1. Начните с овса!

Я всегда использую 1/2 стакана овса. Если вам кажется, что это слишком много, уменьшите количество овса.

Шаг 2: Добавьте жидкость.

Если я использую 1/2 стакана овса, я использую 1/2 стакана жидкости. Я всегда использую то же количество жидкости, что и овес.Если вы используете йогурт, добавьте его на этом этапе. Подойдет пара столовых ложек йогурта.

Отрегулируйте количество жидкости по мере необходимости в зависимости от количества используемого овса.

Шаг 3: Добавьте семена чиа.

Чтобы добавить овсу, добавляю семена чиа. Вы также можете добавить молотое семя льна, семя конопли или любые другие пищевые добавки.

Я также использую этот шаг, чтобы добавить:

• Специи (корица, ваниль, все специи и т. Д.))
• Подсластитель
• Какао-порошок
• PB2
• Арахисовое масло

Шаг 4: Добавьте фрукты.

Я всегда использую замороженные фрукты, потому что это то, что у меня есть под рукой. Вы, безусловно, можете использовать свежие или даже сушеные фрукты!

Я настоятельно рекомендую добавить бананы, и они отлично подходят для ночного овса.

Шаг 5: Смешайте все вместе.

Убедитесь, что весь овес покрыт жидкостью, и перемешайте все вместе.После перемешивания при необходимости добавьте еще жидкости.

При замачивании овса из фруктов, которые вы используете, выделяется сок, поэтому имейте это в виду, добавляя больше жидкости. Вот так должна выглядеть овсянка в банке перед тем, как вы положите ее в холодильник.

Шаг 6: Поставьте в холодильник на ночь.

Закройте крышку и храните в холодильнике в течение ночи или не менее 4-5 часов.

Шаг 7: Перемешайте и наслаждайтесь!

Утром овес будет выглядеть так.Добавьте примерно 1 столовую ложку дополнительной жидкости, чтобы размягчить ночную овсянку.

Если вы используете чистый кленовый сироп в качестве подсластителя, сначала добавьте его, перемешайте, а затем при необходимости добавьте еще жидкости. Как только вы получите желаемую консистенцию, добавьте орехи, семена или любой другой хрустящий ингредиент, который вы используете.

Легкие рецепты овсяных хлопьев на ночь для приготовления еды

Вот некоторые из моих любимых и популярных рецептов овсяных хлопьев, которые можно добавить в мой рацион!

Поделитесь фотографией и отметьте меня в Instagram или Facebook, если вы решите попробовать приготовить любой из этих рецептов овсяных хлопьев на ночь!

Шаринг — это забота!

Овсяные хлопья на ночь — 15 НОВЫХ рецептов!

Как приготовить овсянку на ночь, чтобы получить очень полезный и сытный завтрак, который можно брать с собой в дорогу!

Завтрак, ночь, овсяные хлопья

1 рецепт + 15 вкусов = бесконечные возможности для здорового завтрака

Не забудьте добавить этот пост в закладки, чтобы вы могли пробовать новый вкус каждый день недели !

Вся подготовительная работа сделана накануне вечером, и на следующее утро, когда вы будете готовы, вы сможете быстро приготовить полезный завтрак.С пятнадцатью различными вкусами завтрак никогда не будет скучным!

Вам также может понравиться: Как приготовить спагетти-сквош (The Better Way)

Ночная овсянка в банке

Здесь работает любая маленькая тара. Я купила эти очаровательные баночки Le Parfait Overnight специально для этого рецепта — и теперь я одержима и постоянно использую баночки для всего ! Чтобы приготовить рецепт, просто добавьте 1/2 стакана овса и щепотку соли в каменную банку или контейнер для посуды.Вмешайте все остальное, закройте банку крышкой и хорошо встряхните, затем поставьте в холодильник на ночь. На следующий день просто перемешайте и наслаждайтесь.

Вы едите их горячими или холодными?

В любом случае они восхитительны! Только не забудьте приготовить овсяные хлопья в жаропрочном контейнере, если вы планируете на следующее утро разогреть их в микроволновой печи или разогреть в духовке. Вы также можете переложить приготовленные овсяные хлопья в небольшую кастрюлю и так нагреть их. Если вы используете йогурт, лучше не готовить его; и особенно в теплые месяцы я люблю есть их холодными.

Они хороши для приготовления еды?

При хранении в герметичном контейнере в холодильнике, овсянки на ночь хватит на пять дней, поэтому ее удобно готовить заранее на неделю. Вы также можете порционировать дополнительные порции сухих ингредиентов в пакеты с застежкой-молнией для собственных пакетов овсянки быстрого приготовления, таких как Quaker. В оригинальной версии 6 смарт-очков Weight Watchers. Ночная овсянка — идеальное здоровое решение, если вы один из тех людей, которые любят завтракать, как только встают утром.

Можно ли приготовить овсяные хлопья на ночь?

Можно! В результате получится жевательная текстура, которую некоторые могут даже предпочесть версии, приготовленной из овсяных хлопьев или овсяных хлопьев. Они будут менее жевательными, если вы сделаете их больше, чем за день.

Можно ли приготовить веганский овес на ночь?

Да, из них готовят отличный веганский завтрак. Не стесняйтесь пробовать различные виды растительного молока в рецепте — миндальное молоко, кокосовое молоко, рисовое молоко, кешью, соевое молоко или даже овсяное молоко — чтобы найти свои фавориты.Технически вы можете использовать воду вместо молока, но результат будет гораздо менее кремообразным. Большинство обычных продуктовых магазинов продают по крайней мере одну марку немолочного йогурта, а в некоторых даже есть веганский греческий йогурт. Или вы можете отказаться от йогурта и просто добавить на его место больше молока. Рецепт также подходит для многих безглютеновых диет и очень универсален!

Ароматизаторы овсянки на ночь

• Арахисовое масло Ночная овсянка: Добавьте в рецепт 2 столовые ложки арахисового масла.При желании добавьте горсть мини-шоколадной крошки.
• Шоколадное печенье: Используйте ванильный йогурт или добавьте 1/8 чайной ложки чистого ванильного экстракта. Добавьте 3-4 чайных ложки шоколадной крошки, по желанию измельченные грецкие орехи и немного корицы.
• Nutella: Используйте шоколадную пасту с фундуком вашей любимой марки или мой рецепт Healthy Nutella в качестве ореховой пасты. Добавьте 1 столовую ложку обычного и 1/2 столовые ложки голландского или дополнительного какао-порошка. Если хотите, посыпьте поджаренным фундуком.
• Черника Ночной овес: Используйте свежую или замороженную чернику в качестве фруктов. Вы также можете использовать черничный йогурт, если хотите.
• Обезьяний овес: Заменитель бананового пюре для йогурта. Добавьте 1-2 столовые ложки арахисового масла и горсть мини-шоколадной крошки.
• Банановый хлеб: Добавьте 1/4 чайной ложки корицы и 1-2 столовые ложки измельченных грецких орехов или орехов пекан с сухими ингредиентами. Используйте нарезанный банан в качестве любимого фрукта.
• Корица Яблоко: Добавьте 1/4 чайной ложки корицы или приправы для яблочного пирога.Используйте нарезанное кубиками яблоко в качестве фрукта и при желании добавьте 1-2 столовые ложки изюма и немного измельченных грецких орехов.
• Мятно-шоколадная крошка: Добавьте от 1/8 до 1/4 чайной ложки чистого экстракта мяты перечной, в зависимости от желаемой крепости. Добавьте 2-4 ч.л. мини-шоколадной крошки. При желании можно также добавить немного порошка спирулины для цвета и дополнительного питания.

Конечно, есть также шоколадный вариант — просто используйте этот рецепт для приготовления шоколадных овсяных хлопьев на ночь.

• Овсяные хлопья с высоким содержанием белка на ночь: Смешайте 1 мерную ложку вашего любимого протеинового порошка с основным рецептом.При необходимости добавьте молока.
• Тыквенный пирог: Заменитель консервированной тыквы для йогурта. Добавьте 1/4 чайной ложки специи для тыквенного пирога или корицы и несколько капель чистого экстракта ванили.
• Морковный торт: Добавьте 1/2 чайной ложки корицы, 2-3 столовые ложки тертой моркови и, по желанию, 1 столовую ложку миндального или кокосового масла. Вы также можете добавить горсть изюма, тертого кокоса или измельченных грецких орехов.
• Piña Colada: Используйте кокосовый йогурт и кокосовое молоко. Добавьте несколько капель чистого экстракта ванили и используйте нарезанный кубиками ананас в качестве любимого фрукта (или откажитесь от ананаса для кокосовой овсянки без примесей).
• Кофе со сливками: Добавьте в рецепт 1 чайную ложку растворимого кофе. Для получения еще более кремового результата замените немолочные сливки половиной молока по вашему выбору. При желании вы также можете добавить 1/8 чайной ложки чистого экстракта ванили.
• Клубничное песочное печенье: Используйте клубничный йогурт и замените предпочтительное молоко консервированным кокосовым молоком или немолочными сливками. Используйте клубнику в качестве любимого фрукта и при желании добавьте немного клубничного джема в конце. Ту же идею можно применить к малине, ежевике, персикам или вишне.

• 1/2 стакана овсяных хлопьев или овсяных хлопьев
• 1/2 стакана молока по выбору
• 1/2 стакана йогурта или дополнительного молока по выбору
• подсластитель по выбору по желанию
• 1/8 чайной ложки соли
• по желанию 1/2 стакана фруктов на выбор
• по желанию 1-2 столовые ложки орехового масла
• по желанию 1 столовая ложка семян чиа или надстройки по выбору

• * Этот рецепт легко подходит для вегетарианцев, если вы выберете немолочный йогурт и молоко. Варианты включают миндаль, кешью, сою, рис, овес или кокос.Смешайте все ингредиенты в контейнере с крышкой или каменной банке. Хорошо встряхните, затем поставьте в холодильник на ночь. На следующее утро просто перемешайте и наслаждайтесь! Если вы готовите рецепт, не забудьте поставить оценку внизу поста или оставить отзыв. И если вы придумаете какие-либо другие вкусы, поделитесь, пожалуйста! View Nutrition Facts

Еще рецепты здорового завтрака

Кексы с яблочным пюре

Веганский лимонный хлеб

Легкие булочки с корицей

Кето Маффины

Пудинг с чиа — 5 простых рецептов

Здоровый банановый хлеб — БЕЗ МАСЛА

Блинчики без муки — 3 ингредиента

Подробнее о Поваренной книге