Рыбий жир омега 3 польза для женщин: для чего полезны для женщин, как принимать, противопоказания

№1: уменьшение менструальных болей.

Многие женщины каждый месяц страдают от болей в брюшной полости, это состояние известно в медицине как дисменорея. Это вызвано сильными сокращениями матки, вызванной простагландинами (химическими веществами в организме, связанными с болью и воспалением). Исследования выявили, что омега-3 имеет хорошо известное противовоспалительное свойство и может помочь уменьшить менструальные боли.

Существует ряд доказательств, что омега-3 способна избавить от перепадов настроения. Это помогает держать обычное функционирование под контролем и стабилизировать настроение.

№2: облегчение ревматоидного артрита.

 Ревматоидный артрит – заболевание, поражающее чаще женщин, чем мужчин, при этом женщины страдают от большего количества симптомов. Некоторые исследования рыбьего жира и ревматоидного артрита показали, что рыбий жир существенно уменьшает боль в суставах и жесткость у пациентов с ревматоидным артритом. Последние исследования также выявили существенные улучшения в клинических испытаниях ревматоидного артрита.

 Однако, следует проконсультироваться с вашим врачом перед употреблением того или иного рыбьего жира, а также перед покупкой препаратов, поддерживающих здоровье организма.

 Когда дело доходит до жира, омега-3 один из тех, которых вы не должны избегать. Вашему телу нужна кислота омега-3 для нормального функционирования и улучшения здоровья, что во многом превышает страх набрать вес. Тем не менее, омега-3 не может быть произведена вашим организмом, поэтому следует употреблять в пищу продукты, богатые омега-3, такие как лосось, грецкие орехи и семена льна.

В общем, омега-3 помогает снизить риск заболеваний сердца и рака. Однако женщины больше выигрывают, так как рыбий жир для женщин защищает от таких состояний, как менструальная боль, остеопороз и ревматоидный артрит.
Дополнительные преимущества омега-3 перечислены ниже:

№3: защита от остеопороза.

 Остеопороз – это потеря плотности костей с течением времени. Имея более низкую плотность костной ткани, у женщины более высокий риск развития остеопороза, чем у мужчин. А для женщин с генетической предрасположенностью риск еще выше. Иногда, снижение эстрогена во время менопаузы вызывает причину этого состояния.

  В систематическом обзоре омега-3 и остеопороза, опубликованном в Британском журнале питания в 2012 году, сообщалось о значительном благоприятном воздействии омега-3 на минеральную плотность кости, однако добавление кальция в то же время усиливало этот эффект.

№4: повышение настроения.

Недостаток омега-3 может спровоцировать депрессию. Недавние исследования показали, что добавки омега-3 эффективны против возникновения серьезной депрессии (а не тревожных расстройств). Однако исследователи считают, что необходимы более масштабные, хорошо контролируемые исследования, чтобы выяснить оптимальную дозировку, а также долгосрочные преимущества использования омега-3 при лечении депрессии.

№5: сокращение риска возникновения рака.

«Существует ограниченная, но наводящая на размышления эпидемиология (исследование того, как распространение болезней и их можно контролировать) свидетельствуют о том, что употребление рыбы может снизить риск рака молочной железы и прямой кишки. Предполагается, что это связано с увеличением соотношения омега-3 и омега-6 в рационе», — утверждает Келли Конг, диетолог из Департамента питания и диетологии в Женской и Детской больнице KK (KKH).

 Однако недостаточно доказательств для уверенности в том, что существует связь между потреблением омега-3 и снижением риска развития рака. Тем не менее, имеет смысл включать рыбу в свой рацион в качестве здоровой альтернативы мясу.

Добавьте омега-3 в свой рацион!

Скажем, слово «омега-3», и лосось сразу же приходит на ум, это самый единственный и лучший рыбий жир как кажется многим. В таком случае, вам придется есть одну и ту же рыбу три раза в неделю. Перечисленные ниже продукты питания также являются отличными источниками омега-3:

​

Какой же рыбий жир лучше? Конг добавляет: «Если вы страдаете избыточным весом, следите за количеством потребляемых продуктов, таких как орехи и масло, поскольку они содержат большое количество калорий и могут способствовать чрезмерному увеличению веса».

В нашем интернет магазине спортивного питания Belok shop Вы можете купить в Казани лучший рыбий жир и омегу 3 от ведущих мировых производителей.

Как выбрать комплекс Омега 3 или как мы привыкли называть «рыбий жир»

В последнее время появилось множество статей о пользе рыбьего жира и Омега-3 кислот для организма человека. Однако разобраться в этом объеме информации обычному человеку бывает сложно – процесс отнимает много времени и сил.

Актуальность темы оспаривать сложно, поэтому мы решили собрать и проанализировать для вас самые интересные материалы.  Мы выделим полезную информацию и поможем разобраться в вопросе приема пищевых добавок, содержащих Омега-3 кислоты. Так что начнем по порядку.

Как рыбий жир становится Омега 3 комплексом

1. Изначально рыбий жир, который извлекают из тушек и печени глубоководной океанической рыбы это смесь триглицеридов (это молекула глицерина на концах которой жирные кислоты. Так как конца у нее 3, поэтому так и назвали триглицериды). Такой продукт мы знаем просто как «Рыбий жир».
2. Далее из рыбьего жира получают Омега 3 кислоты. С помощью всем известного этилового спирта жирные кислоты отделяют из смеси. В результате получается этиловый эфир жирной кислоты. В этой форме чаще всего Омега 3 кислоты капсулируют и предлагают в комплексах. В таком случае на упаковке можно встретить надпись Ethyl Esters.
3. Так как в форме триглицеридов Омега 3 кислоты немного эффективнее усваиваются организмом, то некоторые производители премиум-комплексов после получения этилового эфира жирных кислот снова восстанавливают его до формы триглицеридов, то есть как бы возвращая природную форму. Такой процесс удорожает комплексы Омега-3.

Польза жирных кислот Омега-3 на системы организма:

• Положительное влияние на сердце и сосуды – уменьшение риска развития инфаркта, инсульта, понижение холестерина и давления
• Повышение регенерирующих функций кожи – кожа медленнее стареет и лучше восстанавливается, выглядит моложе и подтянутей
• Защита кожи от солнца, уменьшение аллергических реакций и дерматитов
• Поддержка суставов – замедляются процессы разрушения хрящевой ткани
• Противовоспалительная функция суставов
• Улучшение мозговой деятельности – положительное влияние на память и внимание, повышение работоспособности
• Поддержка иммунной и кровеносной системы
• Стимуляция репродуктивной функции
• Уменьшение риска развития глазных болезней, уменьшение симптомов «сухих» глаз
• Положительный эффект при лечении депрессии

Начнем выбирать.

Омега-3 кислот в природе множество, однако наиболее важные для организма человека это EPA и DHA кислоты (именно так они обозначаются на баночках с составом), поэтому выбирая активный комплекс, необходимо учитывать их содержание в данном продукте.

• ЕРА или ЭПК, это эйкозапентаеновая кислота, а DHA или ДГК — докозагексаеновая кислота. Они содержатся только в жирных сортах рыбы, чаще всего в тушках сардины, сельди, лосося и скумбрии.
• EPA и DHA кислоты входят в состав клеточных мембран, а значит здоровье всего организма зависит от их необходимого количества.

!	В наших органах находится разное количество Омега-3 кислот. В сложных системах содержание полезных  кислот больше, чем в простых. Больше всего DHA кислоты в сером веществе головного мозга, сетчатке глаза, тканях яичек и составе спермы. Наш мозг на 30% состоит из полиненасыщенных кислот.

Теперь становиться ясно почему при выборе Омега 3 обязательно необходимо обращать на количество именно EPA и DHA кислот.

Популярная ошибка:

При покупке Омега-3 большинство людей смотрит на общее количество рыбьего жира, в то время как надо обращать внимание на соотношение DHA+EPA. Во многих препаратах содержится не больше 30% полезных кислот. Если сравнивать разные препараты с одинаковым содержанием рыбьего жира, станет понятно, что в них разное количество DHA и EPA. Выбирайте комплексы, в которых не менее 180 мг EPA и 120 мг DHA на 1000 мг рыбьего жира. Чем больше содержание жирных кислот, тем больше пользы для здоровья.

Например:

На данном примере можно увидеть, что общее содержание Рыбьего жира (Fish Oil Concentrate) 2000 мг в 2 капсулах (Serving size: 2 Softgels). Значит в 1 капсуле 1000 мг рыбьего жира.

Содержание полезных EPA и DPA в 2 капсулах:

• EPA — 320 мг
• DPA — 200 мг

Соответственно содержание в 1 капсуле:

• EPA — 160 мг
• DPA — 100 мг

Именно так в современном мире обозначается содержание ненасыщенных жирных Омег 3 кислот. Всегда смотрите их количество на упаковке. Если на упаковке не указаны их количества, значит производитель не хочет акцентировать на этом внимания, а это значит, что скорее их там очень мало.

В данном случае выбран пример не комплекса Омега 3, а рыбьего жира, в котором также указывают содержание этих кислот.

Подведем итог. Наиболее высокое содержание EPA и DHA кислот расположим по убыванию:

Дневная норма Омега 3

В США нет официальных норм потребления Омега-3 кислот, в некоторых странах рекомендуется пить для профилактики 300-500 мг DHA+EPA в сутки. В лечебных целях доза может быть увеличена до 1-2,5 граммов. Больше 3 граммов жирных кислот употреблять не стоит. Дети с двухлетнего возраста могут принимать 250 мг смеси EPA и DHA в день.

Некоторые специалисты опираются на нормы скандинавских стран и считают, что доза Омега-3 для детей должна быть в два раза больше взрослой  (1100-1200 мг.).

Начнем выбирать.

Многие ошибочно считают, что растительная Омега-3 ничем не отличается от животной, но на самом деле это не так.

Растительная Омега является альфа-линоленовой кислотой (ALA), которая отличается по составу и усваивается совершенно по другой схеме, расщепляясь на EPA и DHA уже после попадания в организм.

Исследования показали, что 70% АЛК не может превратиться в организме в необходимые ЭПК и ДГК, поэтому даже при достаточном потреблении льняного масла положительный эффект не наблюдается.

Молекулы АЛК (ALA) неустойчивы, они легко окисляются под воздействием температуры и других внешних факторов (света, воздуха). Для сохранения полезных свойств льняного масла его надо хранить в холодильнике в тёмной посуде не более месяца, при этом вы должны быть уверены, что оно не окислилось во время перевозки или хранения в магазине.

Животная Омега 3 лучше

Рыба содержит ЭПК и ДГК в готовом виде, поэтому является предпочтительным источником данных кислот. Считается, что потребляя жирную морскую рыбу 2-3 раза в неделю, вы получаете необходимую порцию DHA и EPA кислот.

А еще есть Омега 6 и омега 9. Зачем они?

Кроме Омега-3 кислот существует ещё Омега-6 и 9. В организме они находятся в определенном балансе относительно друг друга и нарушение этого баланса приводит к системным сбоям в организме и возникновению заболеваний. Обусловлено это тем, что в последние годы в рационе человека потребление Омега-6 и 9 значительно выросло, а Омега-3 – уменьшилось.

Как мы уже говорили, Омега-3 состоит из EPA кислоты, обладающей мощным противовоспалительным действием и снижающей риск развития заболеваний сердца, сосудов, онкологии и ревматизма, а также DHA, отвечающей за здоровье и работу мозга.

• Омега-6 кислоты тоже необходимы для полноценной жизнедеятельности и не вырабатываются нашим организмом. Мы получаем их из пищи, потребляя растительные масла (кукурузное, кунжутное, арахисовое). Избыток Омега-6 провоцирует развитие воспалительного процесса, поэтому важно соблюдать баланс.
• Омега-9 кислоты практически не требуются нашему организму и поступают вместе с подсолнечным и оливковым маслом, рапсом, миндалём и авокадо. В тоже время потребление Омега-9 вместо насыщенных жиров помогает снизить уровень холестерина, уменьшить риск развития диабета и заболеваний сердца.

Получается, что Омега 3 и Омега 6 кислоты оказывают противоположные эффекты (противовоспалительный и воспалительный) и смещения их количества относительно друг друга вызывает нарушения.

Для профилактики лучше принимать именно Омегу 3, а Омегу 6 достаточно принимать из пищи. Тогда соотношение пойдет в увеличение Омега 3 относительно Омега 6.

Из какой рыбы получен жир

Наилучший вариант – это жирная рыба, обитающая в холодных морях, в ней содержится максимальное количество Омега-3. Например, в нежирной рыбе типа трески содержание Омега-3 в 12 раз меньше, чем в скумбрии атлантической, поэтому она не обеспечивает необходимую порцию Омега-3.

Интересно, что рыба, выловленная в океане, содержит больше Омега-3, чем такая же рыба, выращенная в искусственных условиях. Намного отличается и соотношение Омега-3 и 6, поэтому фермерская рыба не пригодна для коррекции баланса между этими кислотами.

Употребляя 3-4 порции жирной качественной морской рыбы в неделю, вы покроете потребность организма в полезных кислотах, что является хорошей профилактикой многих заболеваний. Однако в пищу желательно потреблять «дикую» норвежскую рыбу или лосось, выловленный на Аляске – это самый чистый и полезный источник полиненасыщенных кислот.

Приём рыбьего жира в виде пищевых добавок в современных условиях – более дешёвый и безопасный способ восполнения Омега-3 кислот. Выбирайте препараты из океанической жирной рыбы (сардин или анчоусов), в них максимальное количество ненасыщенных жирных кислот и минимальное количество загрязняющих веществ.

!

Рыбий жир, произведённый в США, проходит проверку на присутствие 32 загрязняющих веществ, что гарантирует потребителям безопасность продукта. Предпочтительно покупать рыбий жир, прошедший международные тестирования на тяжёлые металлы и другие загрязнения. Информация об этом обычно указывается на этикетке или на сайте производителя.

Полезный момент. Молекулярная форма

Существует две основных формы Омега-3 кислот, которые продаются в наших аптеках – триглицериды и этиловый эфир. Эту информацию сложно найти на упаковке, но знать о ее существовании важно.

Триглецириды – природная форма Омега-3 кислот, в том числе – рыбий жир, усваивается в организме лучше всего. Рыбий жир – всегда в форме триглицеридов. 

Этиловый эфир жирных кислот – это форма при которой Омега-3 кислоты отделяют от остальных компонентов из рыбьего жира. В этой форме жирные кислоты можно очищать от примесей и концентрировать. Преимущество таких препаратов в тщательной очистке, а недостаток в несколько меньшей усвояемости.

Надо заметить, что все исследования посвященные эффективности и пользе Омега 3 кислот проводились именно с этиловым эфиром жирных кислот. Да, триглицериды лучше всасываются, но в долгосрочной перспективе, если вы принимаете омега-3 комплексы на постоянной основе — эффект получается одинаковый!

Капсулы или жидкая форма

Чаще всего продаются пищевые добавки рыбьего жира в виде капсулы – это самый удобный вариант. Преимущество капсул в том, что они легко проглатываются и не имеют привкуса рыбы. Рыбий жир защищён от воздействия света и воздуха, а это позволяет дольше сохранять его лечебные качества. Большинство производителей предлагают специальную оболочку, растворяющуюся не в желудке, а в кишечнике, что помогает избежать рыбной отрыжки.

Наиболее распространённый источник Омега-3 – печень трески, обычно такие комплексы продают в жидком виде. Рыбий жир фасуется в стеклянные или пластиковые тонированные бутылочки, которые необходимо держать в холодильнике. Жидкий рыбий жир быстро окисляется и теряет свои лечебные свойства, поэтому банку нельзя оставлять в открытом виде. Часто производители защищают жидкий рыбий жир от окисления инертным газом. Для детей выпускают рыбий жир с фруктовым вкусом.

Детские добавки с Омега-3 в последнее время выпускаются в форме желатиновых капсул с фруктовыми вкусами, а также желейных конфеток в виде мишек и других весёлых зверей. Преимущество жевательных конфет в небольшом размере, подходящем для малышей, и ярком вкусе, забивающем привкус рыбы.  

Анализируем и сравниваем

Напоследок сравним несколько достойных вариантов комплексов Омега-3, представленных на нашем рынке.

Комплекс Omega-3 1125, Source Naturals, арктический, 1125 мг, 60 капсул

Компания работает на рынке пищевых добавок уже больше полувека и зарекомендовала себя наилучшим образом. Source Naturals гарантирует высокое качество сырья — без ртути и примесей тяжёлых металлов, а также отсутствие в составе препарата глютена, пшеницы, молока и других продуктов, вызывающих аллергическую реакцию. Омега-3 добывается из арктической глубоководной рыбы, которая отличается большим содержанием полезных кислот.

Сырьё проходит глубокую очистку путём молекулярной дистилляции, а содержание EPA и DHA в комплексе достигает 962 мг.(EPA 687 + DHA 275 мг.), что позволяет эффективно восполнять недостаток Омега-3 в организме человека. Форма выпуска препарата – капсулы. В баночке 60 капсул, одна капсула покрывает суточную потребность организма в Омега-3.

• Количество EPA+DHA в 1 капсуле — 962 мг
• Качество сырья — высокое
• Сырье — глубоководная рыба
• Форма — капсулы

Омега-3 (супер) Life Extension, 120 капсул

Высококонцентрированный рыбий жир с расширенной формулой. Кроме Омега-3 в комплекс входит экстракт семян кунжута лигнаны. Концентрат рыбьего жира проходит глубокую очистку, имеет международные сертификаты GMP и IFOS, подтверждающие безопасность продукта.

Общее содержание рыбьего жира в капсуле – 1000 мг., EPA – 350 мг., DHA – 250 мг., всего Омега-3 кислот – 600 мг. В баночке 120 капсул. Рыбий жир добывается из холодноводной рыбы, как указано на этикетке — минтая. Рекомендуемая доза – 2 капсулы в сутки.

• Количество EPA+DHA в 1 капсуле — 600 мг
• Качество сырья — высокое
• Сырье — холодноводная рыба
• Дополнительный состав
• Сертификат IFOS
• Форма — капсулы

Биомакс Омега-3 1250 мг, Agetis Supplements, 30 капсул

Пищевая добавка соответствует стандартам качества GMP и очищается путём глубокой дистилляции. Продукт прошёл проверку на отсутствие вредных примесей. Содержание Омега-3 кислот — 465 EPA+375 DHA, общая концентрация рыбьего жира – 1250 мг., Омега-3 кислот – 840 мг. Рекомендуемая доза – 1 капсула в сутки.

• Количество EPA+DHA в 1 капсуле — 840 мг
• Качество сырья — высокое
• Сырье — холодноводная рыба
• Форма — капсулы
• Отличная цена

Ultimate Omega Xtra лимон, 60 мягких таблеток от Nordic Naturals

Натуральный рыбий жир Nordic Naturals проходит проверку независимыми лабораториями и соответствует международным стандартам GMP. Добывается из экологически чистых глубоководных сортов рыбы – анчоусов и сардин. В препарате не содержится глютен, молочные продукты, искусственные красители и ароматизаторы. Используется натуральный ароматизатор  – лимон.

Форма обработки – молекулярная дистилляция, молекулярная форма – улучшенные триглицериды. Форма выпуска – мягкие гелевые таблетки. Концентрация Омега-3 в одном гелиевом шарике – 700 мг., EPA – 400 мг., DHA – 200 мг. В состав комплекса входит Витамин D3 – 500 мг. в каждой таблетке. Рекомендуемая доза – 2 гелиевых шарика в сутки.

• Количество EPA+DHA в 1 капсуле — 600 мг
• Качество сырья — высокое
• Сырье — глубоководная рыба
• Триглицериды
• Дополнительный состав
• Форма — капсулы

Carlson Elite Omega-3 Gems 1250 мг, 90+30 капсул

Компания Carlson зарекомендовала себя, как один из лучших производителей рыбьего жира из глубоководной норвежской рыбы. Для изготовления препаратов используются анчоусы, сардины, скумбрия, домкрат и помпано. Препарат прошёл проверку международными независимыми лабораториями, имеет сертификаты качества и безопасности GMP и IFOS.

Carlson Elite Omega-3 Gems выпускается в форме мягких гелевых таблеток, в упаковке 120 гелей с лимонным запахом. Не содержит искусственные ароматизаторы, глютен, сахар и консерванты. В одной таблетке содержится рыбьего жира – 1250 мг., Омега-3 – 800 мг., EPA – 400 мг., DHA – 300 мг. Рекомендуемая доза – 2 жевательные таблетки в сутки.

• Количество EPA+DHA в 1 капсуле — 600 мг
• Качество сырья — высокое
• Сырье — холодноводная рыба
• Сертификат IFOS
• Форма — капсулы

Подведем итоги

Омега-3 комплексы для детей

Чем полезны омега 3 для женщин: топ-5 фактов

22 июня 2020

22 июня 2020

Омега-3 является типом жирных кислот, которые необходимы для здоровья всех людей, а женщин особенно. Тем не менее, большинство девушек боятся слова «жиры» и всячески стараются их избегать в своем рационе.

Известно, что насыщенные жиры (содержащиеся в мясе, молочных продуктах и яйцах) или транс-жиры (содержащиеся в таких продуктах, как картофель фри, печенье, пирожные и т. д.) одинаково вредны для здоровья. При большом количестве этих жиров в рационе могут возникнуть проблемы со здоровьем, такие как закупорка артерий и повышенный риск развития ишемической болезни сердца. Но не все жиры одинаковы. Например, ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в растительных маслах, семенах, орехах и рыбе очень даже полезны и для здоровья, и для фигуры, и для красоты.

Чем полезны Омега-3 для женщин

Существуют различные формы Омега-3 жирных кислот — альфа-линоленовая кислота (ALA), докозагексаеновая кислота (DHA) и эйкозапентаеновая кислота (EPA). Последние две, которые содержатся в определенных видах рыб, — это то, что нашему телу просто жизненно необходимо.

ALA, основная форма Омега-3, также полезна. Она содержится в растительных источниках жиров, таких как семена льна. Она может частично трансформироваться в DHA и EPA в организме. Но наши тела делают это не совсем правильно. Кроме того, DHA и EPA намного полезнее для здоровья, чем ALA, так как они укрепляют здоровье сердца и улучшают умственные способности.

Самая значимая роль жирных кислот в том, что они заботятся о нашем сердце. Они поддерживают регулярный сердечный ритм, снижают артериальное давление и уровень жира в крови, а также замедляют скорость закупорки артерий. Помимо этих общих преимуществ для здоровья, Омега-3 особенно полезны для женщин по следующим причинам:

Они могут облегчить менструальную боль

Многие женщины испытывают дискомфорт в животе и спазмы каждый месяц во время цикла, это состояние известно в медицинских кругах как дисменорея. Оно вызвано сильными сокращениями матки из-за простагландина (химические вещества в организме, которые провоцируют боль и воспаление). Исследования показали, что Омега-3 обладают противовоспалительными свойствами, которые могут помочь справиться с менструальной болью.

Жирные кислоты облегчают ревматоидный артрит

Ревматоидный артрит поражает больше женщин, чем мужчин, к тому же, женщины также страдают от более серьезных симптомов. Несколько исследований показали, что рыбий жир значительно уменьшает боль в суставах и скованность у пациентов с ревматоидным артритом. Тем не менее, всегда нужно консультироваться с врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки с рыбьим жиром или прекращать прием любых лекарств.

Они защищают от остеопороза

Остеопороз — это потеря плотности кости с возрастом. У женщин от природы более низкая плотность костей, поэтому риск возникновения остеопороза, естественно, выше, чем у мужчин. А для женщин с генетической предрасположенностью к заболеванию риск еще выше. Иногда падение эстрогена во время менопаузы также вызывает это состояние.

Исследования, опубликованные в британском журнале Nutrition в 2012 году, показывают, что Омега-3 хорошо влияют на минеральную плотность костей. Но, для лучшего результата стоит принимать добавки с кальцием (по рекомендациям врача).

Омега-3 улучшают настроение

Омега-3 также может предотвратить депрессию. Ученые доказали, что ненасыщенные жирные кислоты помогают при депрессии (но не при тревожных расстройствах). Тем не менее, ученые считают, что необходимы более масштабные, хорошо контролируемые исследования, чтобы определить оптимальную дозировку, а также долгосрочные преимущества от использования Омега-3 в лечении депрессии.

Жирные кислоты могут снизить риск развития рака

Некоторые исследования показывают, что употребление в пищу рыбы может снизить риск развития рака молочной железы и рака прямой кишки. Предполагается, что это связано с повышением уровня Омега-3 и Омега-6 в организме. Тем не менее, нет достаточных доказательств, чтобы можно было точно сказать, что существует связь между приемом рыбьего жира и снижением риска развития рака.  

Рыбий жир при похудении (Омега-3) — Супер-фуды, БАДы и препараты

Приверженцы здорового питания, диетологи и врачи в один голос говорят: натуральные продукты – вот залог красоты и стройности вашей фигуры. Совсем не нужно применять новомодные БАДы, чтобы достичь желаемого результата. Вместо этого доверьтесь старому проверенному средству – рыбьему жиру.

Рыбий жир – натуральный продукт содержит большое количество полезных веществ для организма и может оказать отличную помощь в борьбе с лишними килограммами. Фармацевтическая индустрия шагнула дальше – сегодня рыбий жир выпускают в форме желатиновых капсул, а не в форме жидкости. Теперь принимать его не просто полезно, но и удобно.

Польза незаменимых жирных кислот Омега 3

Главная ценность жира рыб в высоком содержании незаменимых жирных кислот. Незаменимых, потому что они не синтезируются и не накапливаются в нашем организме – мы можем получить их только из пищи. К ним относятся длинноцепочечные кислоты Омега-6 (линолевая и арахидоновая) и Омега-3 (альфа-линоленовая (АЛК), докозагексаеновая (ДГК) и эйкозапентаеновая (ЭПК).

Омега-3 несут большую ценность для организма, но встречаются в продуктах питания в меньшем количестве, чем Омега-6, хотя нужны организму ежедневно. Достаточное количество Омега-3 в рационе способствует улучшению обмена углеводов и жиров, улучшает иммунную функцию и гормональный фон, благотворно влияет на состояние клеток, кровообращение, работу мозга (калоризатор). Известно даже, что употребление Омега-3 служит профилактикой не только атеросклероза и болезней сердца, но и помогает справляться со стрессами и депрессиями.

Худеющим рыбий жир позволит терять вес более эффективно, беременным женщинам обеспечит нормальное формирование плода, детям – рост и развитие, а всем физически активным и не очень подвижным людям поможет улучшить самочувствие и маркеры здоровья.

Рыбий жир для похудения – вовсе не волшебное средство, помогающее за короткое время ощутимо похудеть. Его применяют в сочетании с диетой, с физическими нагрузками, только в этом случае, благодаря нормализации обмена веществ, рыбий жир способствует избавлению от лишнего веса. Тем же, кто придерживается просто здорового образа жизни и не желает применять для похудения рыбий жир, можно использовать его для профилактики болезней, для повышения иммунитета, для общего оздоровления всего организма.

Источники Омега-3

Основной источник Омега-3 – морская рыба жирных сортов, как сельдь, скумбрия, сардина, сайра, лосось, семга, форель, тунец. При термической обработке содержание ДГК и АЛК в её составе снижается, что делает необходимым использование добавок. Ещё одной проблемой получения Омега-3 из фермерской рыбы является ухудшение условий её содержания и использование в прикорме некачественного дешевого сырья.

Также Омега-3 содержатся в следующих продуктах: морепродукты, льняное масло и семя льна, рапсовое масло, грецкие орехи, желток куриного яйца. К сожалению, содержание незаменимых жирных кислот в этих продуктах не так велико, как в жире рыбы.

Важно не только количество ненасыщенных жирных кислот, но и соотношение Омега-3 к Омега-6. Оно должно составлять 1:4 – 1:3, но при высоком количестве триглицеридов в крови это соотношение должно быть противоположным – 3:1. В этом большинство растительных и животных источников проигрывают рыбе.

Какие добавки лучше – рыбий или рыбный жир?

В аптеках можно встретить, как рыбий, так и рыбный жир. Это два разных продукта.

Рыбий жир производится из печени рыб. Капсулы можно приобрести в аптеке, выпускают как обычный, так и витаминизированный рыбий жир. В своем составе содержит, как правило, ненасыщенные жирные кислоты Омега-3, а также витамины. Однако всем живым существам свойственно накапливать в печени не только витамины, но и токсины. В отличие от рыбьего жира, рыбный извлекают из мяса рыбы, а не из печени. Он менее токсичен и не вызывает аллергии, но стоит дороже.

Состав и польза рыбного/рыбьего жира:

1. Витамин А, содержащийся в рыбьем жире, восстанавливает зрение. Он особенно полезен тем, кто проводит много часов за монитором или занят любой другой работой, которая связана со зрительным напряжением.
2. Витамин D – важный «союзник» для здоровых зубов, крепких костей. Именно благодаря высокому содержанию этого витамина рыбий жир рекомендуют детям для развития костной системы.
3. Ненасыщенные жирные кислоты, (в рыбьем жире, в основном, содержатся кислоты Омега-3). Данные вещества оказывают много полезных эффектов: препятствуют образованию тромбов, очищают сосудистую систему, при регулярном употреблении снижают в крови уровень «плохого» холестерина, помогают работать мозгу. Кроме этого, ненасыщенные кислоты Омега-3 понижают уровень гормонов стресса. А этот факт – ещё один повод, чтобы использовать рыбий жир для похудения, так как большинство женщин «заедают» стрессы калорийными сладостями.

Разница в том, что рыбий жир стоит дешевле, но вместе с полезными компонентами вы рискуете получить токсины из печени. При употреблении рыбного жира этот риск отсутствует. Однако никто не застрахован от покупки некачественной добавки.

Как проверить качество добавки?

Изучите ассортимент аптеки и надписи на упаковке. Это можно сделать на месте или в интернете. Внимательно читайте аннотацию к препарату, обращая внимание на то, из чего был произведен жир (мясо или печень) и содержание в нем ДГК и ЭПК (calorizator). Просчитайте, сколько капсул вам необходимо, чтобы покрыть свои потребности. Более дешевые препараты имеют низкую дозировку, в дорогих дозировка выше. Посчитайте, насколько покупка препарата будет выгодной для вас, а его прием удобным.

Всегда проверяйте содержимое капсулы. К сожалению, сделать это можно только после покупки. Разрежьте капсулу, обратите внимание на запах и вкус. Вкус не должен быть прогорклым. Если жир горький, то его принимать нельзя – можно отравиться.

Храните добавку в темном и прохладном месте, поскольку в тепле и при свете жиры окисляются – добавка становиться прогорклой и опасной.

Как же принимать Омега-3?

По данным американской ассоциации кардиологов:

• Минимальная норма потребления Омега-3 для здоровых людей (не рыбий жир, а жирные кислоты в его составе) – 300 мг/сутки;
• Минимальная норма потребления больных ишемической болезнью сердца – 1 г/сутки;
• Для улучшения здоровья и снижения уровня холестерина в крови – 1-1,5 г/сутки.

По данным Роспотребнадзора РФ:

• Потребности взрослых людей в Омега-3 составляют 0,8-1,6 г/сутки.
• Детям от 1 до 7 лет рекомендовано 1-1,5 г/сутки, а детям от 7 до 14 лет – 3 г/сутки.

При активном образе жизни и похудении потребности в незаменимых жирных кислотах Омега-3 возрастают до 3-4 г/сутки

Максимальная безопасная доза в виде добавки – 8 г. Повышение до таких пределов здоровым людям не целесообразно и в отдельных случаях может быть рекомендовано только врачом.

Если вы едите жирную рыбу в количестве 100 г 3-4 раза в неделю, то покрываете минимальные потребности в ненасыщенных жирных кислотах Омега-3. Если рыба на вашем столе нечастый гость, то рассмотрите возможность приема добавки.

Но показан рыбий жир не всем. Есть противопоказания:

• мочекаменная болезнь:
• высокое содержание кальция;
• аллергия на рыбу;
• почечная недостаточность;
• туберкулез;
• гиперфункция поджелудочной железы.

Не стоит употреблять рыбий жир натощак, это может привести к расстройствам ЖКТ. Жиры резко активируют выделение желчи, послабляют стул.

Если БАД рассматривать с точки зрения похудения, он имеет множество положительных характеристик. Отзывы описывают его в основном как добавочный препарат к основному методу похудения. Поэтому желательно его включать в рацион при диетическом режиме питания. При диете рыбий жир помогает организму справиться с нехваткой полезных веществ.

Автор: Жанна Ш. (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Чем полезен Омега-3 для мужчин?

Омега-3 — группа полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК), принимающих участие в ключевых метаболических процессах организма. Человеческое тело их не синтезирует, их нужно получать из пищи. Главные для нас полиненасыщенные кислоты, эйкозапентаеновая и докозагексаеновая (ЕРА и DHA соответственно), содержатся в рыбьем жире. Особенно богаты ими лосось, скумбрия, сельдь и палтус.

Люди, живущие в условиях загрязненной окружающей среды, несбалансированно питающиеся, недополучают ценные ПНЖК с продуктами. Поэтому кислоты необходимо принимать дополнительно, в виде добавок — комплексов с рыбьим жиром, а лучше — заранее выделенными ЕРА/DHA. Важные для здоровья ПНЖК нужны женщинам и мужчинам. Представителям сильного пола их прием помогает решить много специфических проблем.

Рассмотрим подробнее, как действуют омега-3, для чего их принимают мужчины и как правильно рассчитать суточную дозировку.

Укрепление сердечно-сосудистой системы

Согласно исследованиям¹ ВОЗ, первое место среди причин мужской смертности занимают ишемическая болезнь сердца (ИБС) и другие патологии сердечно-сосудистой системы. Их профлактика — основная задача для людей, которые хотят продлить активный период жизни и увеличить ее продолжительность.

Среди причин патологий сердца одно из первых мест занимает дефицит омега-3. Прием ЕРА/DHA позволяет людям, которые редко едят жирную рыбу, снизить риски ИБС из-за повышенных физических, психологических нагрузок, стресса и наследственности. Также ПНЖК уменьшают опасность кровоизлияний, что важно, ведь инсульты занимают уверенное второе место в причинах смерти представителей сильного пола.

Польза омега-3 для мужчин заключается в:

• укреплении сосудов и повышении их эластичности;
• нормализации показателей вязкости крови — снижении риска развития тромбозов;
• улучшении микроциркуляции крови и предупреждении атеросклероза.

Улучшение мужского здоровья и репродуктивной функции

Польза омега-3 для мужчин заключается в свойстве улучшать состояние мочеполовой системы, репродуктивных органов и повышать фертильность. Дефицит DHA снижает сопротивляемость организма воспалениям, отчего развиваются простатит и заболевания мочевыводящих путей. При должном курсовом приеме омега-3 для мужчин становится способом эффективной профилактики воспалений, аденомы и даже рака простаты.

Чем еще полезны омега-3 и для чего они нужны мужчинам?  ЕРА/DHA повышают подвижность и количество сперматозоидов, улучшают репродуктивную функцию. Их рекомендуют мужчинам, планирующим зачатие и желающим повысить шансы на появление здорового ребенка. Благодаря способности стимулировать кровообращение и снижать стресс, ПНЖК активизируют половую функцию и помогают решить проблемы с потенцией, вызванные переутомлением, психологическими причинами. 

Стимулирование мозговой активности и роста мышц

Комплексы с omega ЕРА/DHA и сопутствующими витаминами (А, Е, РР) помогают улучшить когнитивную функцию, память, способность к концентрации. Кислоты участвуют в «строительстве» клеточных мембран и тканей головного мозга, отвечают за его правильное развитие, улучшают проводимость нервных импульсов. Прием комплексов с омега-3:

• помогает в профилактике возрастных когнитивных расстройств — болезни Альцгеймера, деменции;
• повышает внимательность и способность к абстрактному мышлению;
• предотвращает заболевания нервной системы, мозга, помогает в восстановлении после ЧМТ.

Омега-3 для организма мужчины — незаменимый источник клеточной энергии для построения мышечной ткани. ЕРА и DHA улучшают метаболизм, снижают проявления крепатуры (накопление молочной кислоты) и помогают увеличить эффект от тренировок.

Другие плюсы омега-3 для мужчин

То, чем полезны омега-3 для мужчин, выражается и в других эффектах. Кислоты нормализуют жировой обмен, улучшают реологические качества крови. Благодаря этому уменьшается уровень липопротеинов низкой плотности («плохого холестерина»). При достаточном дневном потреблении ПНЖК:

• помогают сохранить остроту зрения благодаря стимулированию микроциркуляции крови в капиллярах;
• уменьшают проявления аллергии, в том числе дерматологические — ускоряют лечение акне, уменьшают сыпь, раздражения, покраснения, зуд;
• улучшают обменные процессы и помогают быстро сбросить вес, уменьшить ожирение абдоминального типа — «пивной живот», часто встречающийся у мужчин;
• снижают тяжесть заболеваний ЖКТ.

Как принимать омега-3 мужчинам

Здоровым людям, которые едят достаточно жирной рыбы и не занимаются интенсивными тренировками и физическим трудом, Минздрав РФ рекомендует употреблять не более 1 000 мг в сутки². Если рацион беден рыбой и морепродуктами, человек достиг 70 лет, доза омега-3 для мужчин может быть увеличена до 1 500-2 000 мг в день.

Американская ассоциация FDA указывает большее рекомендуемое количество — до 3 000 мг³. Это допустимая суточная норма омега-3 для мужчин, которые много тренируются с силовыми нагрузками или занимаются физическим трудом.

Препараты ЕРА/DHA принимаются во время еды, натощак их употреблять не рекомендуется. В зависимости от дозировки за раз нужно пить от одной до четырех капсул. Вред от передозировки выражается в тошноте, нарушении стула, индивидуальных побочных эффектах. Соблюдая дозировку омега-3 для мужчин, можно принимать их до трех месяцев подряд.

1. Global Health Estimates 2016: Deaths by Cause, Age, Sex, by Country and by Region, 2000-2016. Geneva, World Health Organization; 2018.
2. Рекомендуемые уровни потребления пищевых и биологически активных веществ // Методические рекомендации МР 2.3.1.1915-04— 2004 — Москва 
3. FDA announces qualified health claims for omega-3 fatty acids // Press release.  — 2004 — September 8 

Омега-3 и витамин D – два важнейших элемента

Омега-3 и витамин D – два важнейших элемента, от которых зависит нормальное функционирование организма. Но как именно они работают?

Читайте больше об омега-3

Хотя некоторые продукты и добавки, такие как рыбий жир Мёллер, содержат в себе и то, и другое, оба элемента могут независимо друг от друга входить в состав разной растительной и животной пищи.

Исследования показали, что Омега-3 жирные кислоты ДГК и ЭПК (эйкозапентаеновая и докозагексаеновая кислоты) участвуют в таких важнейших процессах в организме, как строительство клеточных мембран и функционирование сердечно-сосудистой системы. Также уникальность Омега-3 жирной кислоты ДГК состоит в том, что она играет важнейшую роль в функционировании мозга и сохранении качества зрения. Исследования говорят о том, что существует взаимосвязь между приемом будущей матерью ДГК при беременности и развитием мозга у плода. Также было научно подтверждено, что ДГК поддерживает функцию мозга на протяжении всей жизни человека.

Витамин D содержится в таких продуктах, как жирная рыба и рыбные потроха, и в добавках вроде рыбьего жира Мёллер. Чаще всего витамин встречается в формах D2 и D3. При этом витамин D3 лучше усваивается, расщепляется, и, соответственно, используется организмом. Витамин D2 содержится, например, в грибах, а витамин D3 – в животных источниках пищи.

Витамин D участвует в формировании костной ткани у детей, и поддерживает здоровый иммунитет на протяжении всей жизни. 

Читайте больше о витаминах и минералах

В Беларуси есть четкие рекомендации по профилактическому приему витамина Д для детей до 18 лет – это 400 МЕ в сутки (10 мкг). В случае выраженного дефицита витамина Д дозу препарата для ребенка подбирает индивидуально врач.

Дети в возрасте от года и взрослые должны ежедневно потреблять 10 мкг витамина Д ежедневно. Это же касается беременных женщин, кормящих матерей и людей с потенциальным дефицитом витамина D. 

С конца марта/начала апреля и по конец сентября человек может получить суточную дозу витамина Д при условии достаточного пребывания на солнце. Если погода устойчиво пасмурная летом, а также в осенне-зимний период следует включать больше витамина D в свой рацион. Следует учитывать, что одна лишь пища не может обеспечить норму витамина D, поэтому всем (включая беременных женщин и кормящих матерей) рекомендуется ежедневно принимать добавки с содержанием 10 мкг витамина D.

Для компенсации дефицита Омега-3 рекомендуется потреблять жирную рыбу минимум 2 раза в неделю, что равняется примерно 300-450 г. Из них 200 г должны приходится на жирные сорта рыбы, такие как лосось, скумбрия или сельдь, так как они содержат больше Омега-3 жирных кислот. Например, лосось содержит 2,4 г омега-3 жирных кислот ДГК и ЭПК на 100 г порции. Для достижения максимальной пользы, ежедневная норма ЭПК и ДГК должна составлять минимум 250 мг.

вопросов женского здоровья — жирные кислоты омега-3: что они собой представляют, зачем они нужны и где их найти

Особенности »Омега-3 жирные кислоты: что это такое, зачем они вам нужны и где их найти

30 января 2012 г.

Патрисия Николсон

Нам советуют есть рыбу, чтобы получать достаточно омега-3, а в супермаркетах есть продукты, обогащенные омега-3. Но что это такое и почему они так важны?

Омега-3 — это жирные кислоты, которые являются разновидностью полиненасыщенных жиров.Незаменимая жирная кислота — это та кислота, которая нужна организму, но не может произвести его самостоятельно (вот что означает «незаменимое» питательное вещество). Незаменимые жирные кислоты включают омега-3, омега-6 и омега-9, но разновидности омега-3 получают больше всего внимания прессы из-за их пользы для здоровья.

Омега-3 жирные кислоты — это «хорошие» жиры, — говорит Хелен Эманойлидис, диетолог из больницы женского колледжа.

«Мы как бы полагаем, что жир — это плохо, но это хороший жир», — объясняет она.

Омега-3 имеют много преимуществ для здоровья благодаря той роли, которую они играют в организме:

• их преимущества для сердечно-сосудистой системы могут включать помощь в снижении уровня триглицеридов, холестерина и артериального давления, а также снижение риска образования тромбов и инсульта
• они важны для поддержания и функционирования мозга, глаз и нервов
• они помогают развивать клеточные мембраны
• Они также могут быть полезны людям с различными заболеваниями, от ревматоидного артрита до депрессии и заболеваний почек.

Типы Омега-3

Существует три типа жирных кислот омега-3:

• ALA (альфа-линоленовая кислота), которая в основном поступает из растительных источников
• DHA (докозагексаеновая кислота), которая содержится в основном в морских источниках
• EPA (эйкозапентаеновая кислота), также встречается в основном в морских источниках

ALA считается незаменимой, потому что организм не может ее вырабатывать, но большинство преимуществ для здоровья, связанных с омега-3, связаны с DHA и EPA. Организм может преобразовывать АЛК в ДГК и ЭПК (так что ДГК и ЭПК официально не являются «необходимыми»), но коэффициент конверсии не очень высок.

«Таким образом, у вас может быть много ALA, но это не обязательно означает, что это означает, что в организме вырабатывается много EPA и DHA», — говорит Эманойлидис. «В общем, мы рекомендуем диету, которая содержит определенное количество EPA и DHA».

Продукты, богатые Омега-3

EPA и DHA омега-3 в основном содержатся в жирной рыбе, такой как лосось, форель, сельдь, сардины и анчоусы.

ALA содержится в льняном масле, семенах льна, натуральных соевых продуктах, грецких орехах и масле канолы.

Водоросли и водорослевое масло также богаты омега-3 жирными кислотами. Собственно, именно там рыба его получает.

«Рыбы поедают водоросли, и именно так они получают свои омега-3», — говорит Эманойлидис. «Вы можете купить водоросли и масло из водорослей, так что это работает для вегетарианцев и веганов, которые не могут включить рыбу в свой рацион».

Тем не менее, Emanoilidis подчеркивает важность того, чтобы врач знал, что вы принимаете добавки омега-3.

«Прием слишком большого количества омега-3 сопряжен с риском», — говорит она. «Очень важно, чтобы люди информировали своего врача о том, принимают ли они такие добавки».

Продукты, обогащенные Омега-3

Другой вариант включения в свой рацион большего количества омега-3 — это выбирать продукты, обогащенные омега-3. Но Emanoilidis советует тщательно выбирать и читать этикетки. Убедитесь, что количество омега-3 является целесообразным (см. Список ниже), и ищите продукты, обогащенные DHA и EPA, а не ALA.

«Вы платите много денег за эти продукты и, возможно, не получаете столько омега-3, как думаете», — говорит она.

Некоторые обогащенные яйца, молоко и сыр обогащены АЛК за счет обогащения кормов для кур или крупного рогатого скота семенами льна или канолы. Продукты, обогащенные ЭПК и ДГК, часто содержат водоросли, поэтому их могут есть люди с аллергией на рыбу.

Сколько омега-3 нужно людям?

Поскольку AHA является официальной незаменимой жирной кислотой, существует официально рекомендуемая суточная доза: 1.1 грамм в день для женщин, 1,6 грамма в день для мужчин.

Официальных рекомендаций по потреблению EPA и DHA нет, но Эманойлидис отмечает, что для общего состояния сердечно-сосудистой системы 500 миллиграммов в день являются хорошим показателем для комбинированных EPA и DHA. Людям, проходящим лечение сердечно-сосудистой системы, например, пытающимся снизить уровень триглицеридов, можно посоветовать принимать от одного до четырех миллиграммов в день под наблюдением врача.

Правильный баланс жирных кислот

Получение достаточного количества жирных кислот омега-3 важно, но также важно обратить внимание на другие жирные кислоты и другие жиры, говорит Эманойлидис.Диеты в Северной Америке, как правило, содержат высокое соотношение жирных кислот омега-6 к омега-3, что может влиять на преобразование омега-3 АЛК в омега-3 ЭПК и ДГК, которые имеют большую пользу для здоровья.

«Это неплохие жиры — это здоровые жиры», — говорит она об омега-6. «Просто мы потребляем их так много, что это может повлиять на то, сколько АЛК превращается в ЭПК и ДГК».

Слишком много трансжиров ( — это плохих жиров) также может повлиять на этот процесс. Emanoilidis предлагает несколько рекомендаций по оптимизации преобразования ALA в EPA и DHA:

• избегать продуктов с высоким содержанием трансжиров и насыщенных жиров,
• потребляют умеренное количество масел с высоким содержанием линолевой кислоты, таких как подсолнечное, сафлоровое и кукурузное масла
• получить омега-3 жирные кислоты из хороших пищевых источников ALA, таких как льняное семя, льняное масло, продукты из семян конопли и грецкие орехи

Источники, виды и количество омега-3

Источники ALA:

• грецкие орехи: 14 половинок = 2.6 граммов ALA
• молотые семена льна: 1 столовая ложка = 1,2 грамма ALA
• яиц омега-3 = 0,3 грамма ALA на яйцо (но проверьте этикетку, потому что они различаются)

Источники DHA и EPA:

• Лосось: 3 унции или 90 граммов = 1,8 грамма DHA / EPA (рекомендуется 2-3 порции в неделю)
• Сельдь: 3 унции или 90 граммов = 1,8 грамма DHA / EPA
• Форель: 3 унции или 90 граммов = 1,0 грамма DHA / EPA
• Сардины: 3 унции или 90 граммов = 0. 9 грамм DHA / EPA
• Яйца с Омега-3 = 0,1 грамма DHA / EPA на яйцо (но проверьте этикетку, потому что они различаются)
• Молоко, обогащенное омега-3: 1 стакан = 0,01 грамма DHA / EPA

преимуществ приема омега-3 рыбьего жира при СПКЯ

Рыбий жир является богатым источником омега-3 жирных кислот, которые могут помочь облегчить некоторые состояния, связанные с синдромом поликистозных яичников (СПКЯ). Исследования показывают, что это может помочь облегчить менструальные боли.Взаимодействие с другими людьми

Исследования также показывают, что рыбий жир снижает уровень триглицеридов и снижает инсулинорезистентность.

Рыбий жир может быть особенно полезен для женщин с СПКЯ из-за повышенного риска сердечных заболеваний и повышенных уровней триглицеридов, которые существуют у людей с этим заболеванием. Но недавнее исследование показало, что добавки могут быть не так эффективны в снижении риска сердечных заболеваний, как считалось ранее. Ваш лучший выбор? Чтобы добавить в свой рацион больше жирной рыбы, а не полагаться на добавки.

Что такое рыбий жир?

Рыбий жир, хранящийся в жире холодноводных рыб, представляет собой полиненасыщенный жир омега-3, богатый эйкозапентаеновой кислотой (EPA) и докозагексаеновой кислотой (DHA).

EPA и DHA — это незаменимые жирные кислоты, которые организм не может производить и может поступать только с пищей или добавками. Эти незаменимые жирные кислоты являются неотъемлемой частью клеточных мембран по всему телу и являются строительным материалом для гормонов, регулирующих свертывание крови и воспаление.

Несбалансированность

В стандартной американской диете, как правило, не хватает жиров омега-3, но в то же время много жиров омега-6, еще одного полиненасыщенного жира. Омега-6 содержатся в основном в растительных маслах, которые широко используются в выпечке и жареной пище.

Согласно одному исследованию, в результате такого обилия жиров омега-6 в западной диете рекомендуемое соотношение жиров омега-6 и омега-3 нарушено, что приводит к увеличению ожирения. Национальный институт здоровья (NIH), оптимальное соотношение не определено и слишком неспецифично для среднего человека.Вместо этого NIH обычно рекомендует, чтобы увеличение потребления омега-3 было более важным, чем сокращение потребления омега-6. Это также относится к женщинам с СПКЯ.

Добавление рыбьего жира в рацион

Чтобы получить максимальную пользу для здоровья от рыбьего жира, богатого омега-3, лучше всего просто съесть больше рыбы. Но другой альтернативой является прием добавок с рыбьим жиром, хотя данные показывают, что это немного сложнее: более высокое потребление жирной рыбы, по-видимому, защищает от сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) и многих исходов ССЗ, но недавние исследования показали, что омега- 3 пищевые добавки могут не обеспечивать такой же защиты.Американская кардиологическая ассоциация рекомендует есть две порции холодноводной рыбы в неделю.

Скумбрия, тунец, лосось, осетр, кефаль, голубая рыба, анчоусы, сардины, сельдь, форель и менхаден особенно богаты жирными кислотами омега-3, обеспечивая около 1 грамма незаменимых жиров на порцию 3,5 унции или около 3/4 стакана Обязательно готовьте их на гриле или на гриле, а не жареные, чтобы максимально сохранить их полезные свойства.

Прием добавок рыбьего жира

Рыбий жир, как правило, безопасен и хорошо переносится большинством людей, включая беременных и кормящих женщин, при приеме в низких дозах (менее 3 граммов в день).Обязательно ищите добавку, в которой используется мелкая рыба, такая как анчоусы или сардины, а не тунец, например, чтобы ограничить воздействие ртути.

В настоящее время рекомендуемая суточная доза для взрослых женщин составляет 1,1 грамма.

Исследования показывают, что следующие дозы рыбьего жира могут быть полезны при различных состояниях:

• Высокие триглицериды: от 1 до 4 граммов в день
• Болезненные менструальные периоды: 300 миллиграммов (мг) омега-3 (180 мг EPA и 120 мг DHA), особенно в сочетании с 200 МЕ витамина E
• Повышение чувствительности к инсулину: от 1 до 4 г в день

При приеме добавок с рыбьим жиром некоторые люди могут испытывать неприятные побочные эффекты, такие как рыбная отрыжка. Употребление рыбьего жира во время еды или хранение добавок в морозильной камере может помочь предотвратить это.

Поговори со своим врачом

Перед приемом рыбьего жира вам следует поговорить с врачом, чтобы определить, подходят ли вам добавки и сколько вам следует принимать.

Пациентам, принимающим препараты для разжижения крови, такие как аспирин, ловенокс, кумадин или гепарин, не следует принимать рыбий жир, так как он может увеличить риск кровотечения.

Пациентам, принимающим лекарства от высокого кровяного давления, также следует соблюдать осторожность при приеме рыбьего жира, поскольку их комбинация может слишком сильно снизить кровяное давление.

Противозачаточные таблетки могут влиять на снижение уровня триглицеридов рыбьего жира, и женщинам следует соблюдать осторожность при комбинировании этих препаратов.

Не принимайте добавки с рыбьим жиром, если у вас аллергия на рыбу.

Рыбий жир с омега-3 и беременность :: Американская ассоциация беременных

Почему рыбий жир Омега-3 важен во время беременности?

Достаточное потребление жиров Омега-3 необходимо для поддержания сбалансированного производства гормоноподобных веществ, называемых простагландинами. Простагландины помогают регулировать многие важные физиологические функции, включая артериальное давление, свертывание крови, нервную передачу, воспалительные и аллергические реакции, функции почек и желудочно-кишечного тракта, а также производство других гормонов.
В зависимости от типа жирных кислот в рационе, некоторые типы простагландинов могут вырабатываться в больших количествах, а другие могут вообще не производиться. Этот дисбаланс простагландинов может привести к болезни. Роль омега-3 в производстве полезных простагландинов может объяснить, почему они, как было показано, обладают такой большой пользой для здоровья, включая предотвращение сердечных заболеваний, улучшение когнитивных функций и регулирование воспаления.
Высокие дозы омега-3 были использованы для лечения и профилактики расстройств настроения, и новые исследования определяют их потенциальную пользу при широком спектре состояний, включая рак, воспалительные заболевания кишечника и другие аутоиммунные заболевания, такие как волчанка и ревматоидный артрит.
Научные исследования постоянно расширяют наши знания о пищевых потребностях во время беременности. Среди последних разработок в этой области — важность жирных кислот омега-3 как для развития здорового ребенка, так и для здоровья матери.

Омега-3 рыбий жир: польза и дозировка

Омега-3 — это семейство длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот, которые являются незаменимыми питательными веществами для здоровья и развития. К сожалению, они не синтезируются человеческим организмом и поэтому должны поступать с пищей или добавками.
Однако в типичной американской диете очень не хватает Омега-3. Исследования показывают, что двумя наиболее полезными омега-3 являются ЭПК (эйкозапентаеновая кислота) и ДГК (докозагексаеновая кислота).Хотя EPA и DHA в природе встречаются вместе и работают вместе в организме, исследования показывают, что каждая жирная кислота имеет уникальные преимущества.
EPA поддерживает сердце, иммунную систему и воспалительную реакцию. DHA поддерживает мозг, глаза и центральную нервную систему, поэтому он особенно важен для беременных и кормящих женщин.

Преимущества рыбьего жира с омега-3

Омега-3 необходимы как для неврологического, так и для раннего зрительного развития ребенка. Однако стандартная западная диета испытывает серьезный дефицит этих важных питательных веществ.Этот диетический дефицит омега-3 усугубляется тем фактом, что беременные женщины истощаются по омега-3, потому что плод использует омега-3 для развития своей нервной системы.
Омега-3 также используются после рождения для производства грудного молока. С каждой последующей беременностью матери все больше истощаются. Исследования подтвердили, что добавление EPA и DHA в рацион беременных женщин положительно влияет на зрительное и когнитивное развитие ребенка. Исследования также показали, что более высокое потребление омега-3 может снизить риск аллергии у младенцев.
Жирные кислоты омега-3 положительно влияют на саму беременность. Было показано, что повышенное потребление EPA и DHA предотвращает преждевременные роды и роды, снижает риск преэклампсии и может увеличить вес при рождении. Дефицит омега-3 также увеличивает риск депрессии у матери. Это может объяснить, почему послеродовые расстройства настроения могут обостриться и начаться раньше при последующих беременностях.

Какие продукты содержат рыбий жир Омега-3?

Лучшие источники EPA и DHA — это холодноводная рыба, такая как лосось, тунец, сардины, анчоусы и сельдь.Многие люди обоснованно обеспокоены содержанием ртути и других токсинов в рыбе, особенно во время беременности. По этой причине очищенный рыбий жир часто является самым безопасным источником EPA и DHA. Высококачественная добавка с рыбьим жиром от известного производителя, такого как Nordic Naturals , обеспечивает пользу для здоровья EPA и DHA без риска токсичности.
Многие люди думают, что льняное семя или льняное масло содержат омега-3. Но льняное семя содержит омега-3 с более короткой цепью, ALA (альфа-линоленовую кислоту), которая отличается от EPA и DHA с более длинной цепью. EPA и DHA — это Омега-3, которые необходимы организму для оптимального здоровья и развития. Хотя когда-то считалось, что человеческий организм может преобразовывать АЛК в ЭПК и ДГК, текущие исследования показывают, что такое преобразование происходит редко и неэффективно. Рыбий жир — более надежный источник EPA и DHA.

Соображения безопасности

Качественный рыбий жир безопасно принимать во время беременности. Свежая рыба часто может содержать токсины из окружающей среды, такие как ртуть, которые накапливаются в течение ее жизненного цикла. Эти токсины могут быть практически удалены во время производства и обработки рыбьего жира с использованием высококачественного сырья и усовершенствованного процесса очистки.
Некоторые марки рыбьего жира более высокого качества, чем другие. Авторитетный производитель рыбьего жира должен иметь возможность предоставить документацию результатов сторонних лабораторий, которые показывают уровень чистоты их рыбьего жира, вплоть до уровня частиц на триллион.

Рекомендации по рыбьему жиру

• Изучите производственный процесс — Как производится рыбий жир и какие стандарты качества использует производитель? Стандарты качества, которые существуют для рыбьего жира, включая Норвежский медицинский стандарт, Европейский стандарт фармакопеи и добровольный U.Стандарт S., установленный в монографии Совета по ответственному питанию в 2006 г., гарантирует качество путем установления максимальных допустимых значений токсинов.
• Запах — Рыбий жир пахнет рыбой? Исследования показывают, что рыбий жир неприятно пахнет только тогда, когда масло начинает разлагаться и становится прогорклым. Качественная добавка с рыбьим жиром не пахнет рыбой.
• Вкус– Имеет ли рыбий жир рыбный вкус? Свежий и качественный рыбий жир не должен иметь рыбный привкус.Избегайте рыбьего жира, в который добавлены действительно сильные или искусственные ароматизаторы, потому что они, скорее всего, пытаются скрыть рыбный привкус прогорклого масла.

Рекомендации по дозировке

ISSFAL (Международное общество по изучению жирных кислот и липидов) установило следующую рекомендуемую минимальную дозировку

Младенцы (1-18 месяцев):

 0-15 фунтов: 32 мг / фунт EPA + DHA 

Детский (1,5-15 лет):

 15 мг / фунт EPA + DHA
 

Взрослые (15-115 лет):

 500 мг EPA + DHA (минимум 220 мг EPA и 220 мг DHA)
 

Беременные и кормящие женщины:

 300 мг ДГК в сутки 

Составлено с использованием информации из следующих источников:

1.Измерение хлорорганических соединений в коммерческих препаратах рыбьего жира, отпускаемых без рецепта: значение для диетических и терапевтических рекомендаций для жирных кислот омега-3 и обзор литературы. Мелансон С.Ф. и др. Arch Pathol Lab Med 2005; 129: 74-77.

2. Измерение уровня ртути в концентрированных безрецептурных препаратах рыбьего жира: рыбий жир полезнее рыбы? Foran SE, et al. Arch Pathol Lab Med 2003; 127: 1603-1605.

3. Международное общество изучения жирных кислот и липидов (ISSFAL)

www.issfal.org

Как жирные кислоты омега-3 могут улучшить фертильность и беременность?

Моя мать работала медсестрой по вопросам полового воспитания и работала со многими незамужними молодыми матерями. В подростковом возрасте у меня сложилось впечатление, что от одного взгляда на мальчика я могу забеременеть.

Все мое отношение к фертильности изменилось в медицинской школе, когда я работала в клинике репродуктивной медицины. За это время я видел, как многие пары изо всех сил пытались завести детей.Я также узнал, что фертильный период женщины снижается после 30 лет. К 40 годам у женщины есть только 5% шанс забеременеть каждый месяц по сравнению с 20% шансом ее 30-летней коллеги (1).

В эпоху, когда все больше женщин ждут своих детей, эти шансы могут показаться устрашающими. Но есть и хорошие новости о фертильности, особенно о той роли, которую омега-3 жирные кислоты могут играть в расширении нашего репродуктивного потенциала.

Повышение фертильности с помощью омега-3

Омега-3 давно известны своей способностью к зачатию, особенно у мужчин.Длинноцепочечные жирные кислоты DHA были обнаружены в высоких концентрациях в сперматозоидах, что позволяет предположить, что молекулы DHA важны для жизнеспособности, зрелости и функциональных характеристик этих клеток (2). Кроме того, исследования показали, что более высокие уровни омега-3 коррелируют с улучшением морфологии и подвижности сперматозоидов (3, 4).

Помимо преимуществ для сперматозоидов, омега-3 жирные кислоты также полезны при проблемах с фертильностью у женщин. Одно захватывающее исследование 2012 года на мышах пришло к выводу, что пожизненное употребление диеты, богатой омега-3 жирными кислотами, может продлить репродуктивную функцию до пожилого возраста матери. Исследователи также обнаружили, что кратковременное лечение жирными кислотами омега-3 может помочь улучшить качество яиц (ооцитов) (5).

Это одно из немногих исследований, в котором специально изучалась роль молекул омега-3 в возрастных проблемах фертильности. Однако, глядя на более широкую базу исследований омега-3, можно получить больше информации.

Фертильность требует, чтобы и сперма, и яйцеклетка были здоровыми.

Например, в одном исследовании 2015 года изучалась взаимосвязь между EPA и DHA омега-3 и уровнями фолликулостимулирующего гормона (ФСГ).По мере приближения женщины к менопаузе у них повышается уровень ФСГ. Фактически, врачи часто измеряют уровень гормона, чтобы определить, насколько женщина близка к менопаузе. В исследовании 2015 года исследователи обнаружили, что у женщин с нормальным весом прием 4 граммов EPA / DHA снижает уровень ФСГ. Исследователи отметили, что эта взаимосвязь между омега-3 и гормоном ФСГ была интригующей, особенно потому, что она помогла доказать, что более высокое потребление омега-3 может влиять на продолжительность репродуктивной жизни (6).

Помимо возрастной проблемы, омега-3 жирные кислоты могут помочь уменьшить хронические проблемы с фертильностью, связанные с воспалением. Например, женщины с высоким уровнем EPA омега-3 менее подвержены эндометриозу по сравнению с женщинами с низким уровнем EPA (7).

Конечно, после того, как женщина забеременеет, продолжение получения жирных кислот омега-3 имеет решающее значение для здоровья как матери, так и ребенка. Мы знаем, что омега-3 положительно влияют на нервное развитие плода (8). Многочисленные исследования также показали, что получение достаточного количества омега-3 снижает риск преждевременных родов — одной из основных причин детской смертности во всем мире (9).

Получение достаточного количества диетических Омега-3

Хотя вышеприведенное исследование демонстрирует важность омега-3 в нашем рационе, большинство женщин не получают их достаточного количества ни до, ни во время беременности.

Только 19% американцев съедают рекомендованные 2 порции рыбы в неделю (10). И, что еще более тревожно, канадское исследование показало, что беременные женщины получали только 117 мг EPA и DHA с пищей (10). Это число не подходит для всех женщин, беременных или нет.

Во время беременности получение достаточного количества жирных кислот омега-3 имеет решающее значение для здоровья
матери и ребенка.

FDA недавно отозвало свою рекомендацию об ограничении потребления рыбы во время беременности — мудрое решение, поскольку трудно получить необходимые омега-3 без добавок из рыбы или рыбьего жира. Конверсия из растительной ALA omega-3 в EPA из морских источников очень низкая — всего около 0,2% — 9%, в зависимости от человека и его диеты (10). Для DHA (типа омега-3 из морских источников, лучше всего связанного с развитием нервной системы) коэффициент конверсии еще ниже.

Одно датское исследование показало, насколько важно для женщин получать достаточное количество омега-3. Исследование показало, что беременные женщины из группы высокого риска, потребляющие менее 150 мг омега-3 жирных кислот в день, чаще рожали раньше срока. Для тех, кто не ел морепродукты и не принимал добавки с омега-3, уровень преждевременных родов составил 7,1% по сравнению с 1,9% для тех, кто регулярно ел рыбу (10).

Замечания о пренатальных добавках с омега-3

Женщинам, которые решили принимать добавки, важно помнить, какой тип омега-3 содержит ваш продукт.Многие пренатальные добавки содержат только DHA омега-3. Хотя получение достаточного количества DHA — это шаг в правильном направлении, важно не пренебрегать другими членами семейства омега-3. В конце концов, омега-3 EPA помогает переносить DHA через плаценту в плод (10). Другими словами, DHA зависит от EPA для выполнения своей полной функции.

Выбирая пищевые добавки, выбирайте продукты с омега-3, которые обеспечивают полный спектр продуктов семейства омега-3. Это гарантирует, что и мать, и ребенок ощутят все преимущества этих жирных кислот.А также убедитесь, что вы получаете свежий продукт с омега-3 и явно низким уровнем окисления, такой как рыбий жир Omega Cure®. Прогорклый рыбий жир никому не полезен, особенно беременным.

Попробуйте исключительно свежие омега-лекарства

В 80 раз свежее, чем средняя добавка омега-3.

Артикул:

1.Возраст и фертильность: Руководство для пациентов. Американское общество репродуктивной медицины. 2012.

2. Lenzi A et al. Жирнокислотный состав сперматозоидов и незрелых половых клеток. Молекулярная репродукция человека , т. 6, вып. 3. С. 226-231. 2000.

3. Реза Сафаринеджад М. и Сафаринеджад С. Роль жирных кислот омега-3 и омега-6 при идиопатическом мужском бесплодии. Азиатский журнал андрологии. 2012; 14 (4): 514-515. DOI: 10.1038 / aja.2012.46.

4.Кирби, Джейн. Высокое потребление насыщенных жиров «повреждает» сперму. Индепендент. 27 октября 2010 г.

5. Nehra D et al. Увеличение продолжительности репродуктивной жизни женщин и улучшение качества яиц с помощью диетических жирных кислот омега-3. Ячейка старения. 2012 Dec; 11 (6): 1046-54. DOI: 10.1111 / acel.12006. Epub 19 октября 2012 г.

6. Аль-Сафи З.А. и др. Прием омега-3 жирных кислот снижает уровень ФСГ в сыворотке у женщин с нормальным весом, но не у женщин с ожирением. Журнал клинической эндокринологии и метаболизма , том 101, выпуск 1.DOI: 10.1210 / jc.2015-2913. Epub 2 ноября 2015 г.

7. Hopeman MM et al. Полиненасыщенные жирные кислоты сыворотки и эндометриоз. Репродуктивные науки. 2015 сен; 22 (9): 1083-7. DOI: 10.1177 / 1933719114565030. Epub 23 декабря 2014 г.

8. Coletta JM et al. Омега-3 жирные кислоты и беременность. отзывов в области акушерства и гинекологии. 2010; 3 (4): 163-171.

9. Kar S et al. Эффекты омега-3 жирных кислот в предотвращении преждевременных родов: систематический обзор и метаанализ рандомизированных исследований. Европейский журнал акушерства, гинекологии и репродуктивной биологии. март 2016 г .; 198: 40-6. DOI: 10.1016 / j.ejogrb.2015.11.033. Epub 30 ноября 2015 г.

10. Гринберг JA et al. Добавка жирных кислот омега-3 во время беременности. Обзор по акушерству и гинекологии. 2008 Fall; 1 (4): 162–169.

Может ли рыбий жир бороться с воспалением?

Обильные в таких продуктах, как рыба и льняное семя, омега-3 жирные кислоты уже давно связаны со здоровьем сердечно-сосудистой системы, и новое исследование изучает биологию, лежащую в основе того, как они могут работать.

Исследование, опубликованное в четверг в журнале Circulation Research Американской кардиологической ассоциации, показало, что добавки с рыбьим жиром, содержащие определенную формулу жирных кислот омега-3, уменьшают воспаление за счет увеличения концентрации специальных молекул-медиаторов, которые регулируют работу определенных компонентов в организме. кровь.

«Мы использовали молекулы в качестве наших биомаркеров, чтобы показать, как жирные кислоты омега-3 используются нашим организмом, и определить, оказывает ли производство этих молекул благотворное влияние на лейкоциты», — сказал д-р.Джесмонд Далли, который проводил исследование с коллегами из Исследовательского института Уильяма Харви Лондонского университета королевы Марии.

Исследователи дали 22 здоровым добровольцам в возрасте от 19 до 37 лет три разные дозы обогащенной добавки рыбьего жира, содержащей смесь омега-3 жирных кислот. Затем они проверили кровь участников через различные промежутки времени на предмет уровня специфических противовоспалительных молекул, которые, как было обнаружено, производят эти жирные кислоты.

Исследователи обнаружили, что добавка рыбьего жира увеличивает уровень противовоспалительных молекул на срок до 24 часов.Хотя из исследования все еще неясно, уменьшают ли эти молекулы сердечно-сосудистые заболевания, они действительно заряжают макрофаги, специализированные клетки, которые уничтожают бактерии и устраняют мертвые клетки. Они также делают тромбоциты менее липкими, потенциально уменьшая образование тромбов. Было также показано, что молекулы играют роль в регенерации тканей.

«Эти молекулы имеют несколько мишеней», — сказал Далли.

Доктор Дипак Л. Бхатт, кардиолог из Бригама и женской больницы и профессор медицины Гарвардской медицинской школы в Бостоне, провела исследование, опубликованное в начале этого года, показывающее рецептурное лекарство, содержащее омега-3 жирную кислоту под названием EPA (икозапент этил). значительно сократились сердечные приступы и инсульты, а также смертность от этих причин у людей, которые уже имели сердечно-сосудистые заболевания или подвергались высокому риску.Но он сказал, что нет достоверных данных, показывающих, что обычные добавки делают то же самое.

«Были проведены большие рандомизированные клинические испытания с участием тысяч людей, которые изучали добавки омега-3, но не обнаружили положительных результатов», — сказал Бхатт, не участвовавший в новом исследовании.

Это соответствует научным рекомендациям AHA от 2019 года, в которых людям рекомендуется избегать нерегулируемых добавок омега-3. В рекомендациях AHA от 2017 года говорится, что, хотя эти добавки могут немного снизить риск смерти после сердечного приступа или сердечной недостаточности, они не предотвращают сердечные заболевания.

Метаанализ прошлых испытаний Гарварда Т. Chan School of Public Health и Brigham and Women’s Hospital также обнаружили связь между ежедневным приемом добавок омега-3 и снижением риска смерти от сердечных заболеваний. Оказалось, что более высокие дозы приносят наибольшую пользу.

Но есть и более проверенные способы улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы, сказал Бхатт. Вместо того, чтобы принимать добавки с рыбьим жиром, которые гораздо меньше регулируются Управлением по контролю за продуктами и лекарствами, чем лекарства, отпускаемые по рецепту, он рекомендовал людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями поговорить со своими врачами о проверенных методах лечения, таких как статины, физическая активность и диета.

«Есть вещи, которые действительно могут помочь, например, часовые упражнения в день и диета с высоким содержанием фруктов, овощей и цельнозерновых», — сказал Бхатт. «Возможно, жирные кислоты омега-3 являются частью ответа, но прежде чем рекомендовать добавки, необходимы дополнительные исследования».

Далли сказал, что необходимы дальнейшие исследования, чтобы выяснить, обладают ли жирные кислоты одинаковым противовоспалительным действием у людей старше 45 лет и у тех, у кого уже есть сердечные заболевания. Он отметил, что люди с хроническими воспалительными заболеваниями не производят столько противовоспалительных молекул, сколько здоровые люди.

«Ферменты, которые вырабатывают (молекулы), у этих пациентов не функционируют должным образом», — сказал Далли. «Это может быть то, что люди принимают, чтобы оставаться здоровыми, а не что-то для лечения больного пациента».

Правильный состав жирных кислот еще предстоит определить. В настоящее время FDA одобрило два лекарства, одно из которых содержит EPA, а другое — смесь EPA и DHA, и на рынке имеется множество добавок с различными составами.

«Мы все еще далеки от волшебной формулы», — сказал Далли. «Каждому человеку потребуется определенная рецептура или, по крайней мере, определенная дозировка, и нам нужно узнать об этом больше».

Если у вас есть вопросы или комментарии по поводу этой истории, пишите на [email protected].

Омега-3 жирные кислоты и наше здоровье

Какие они?

Омега-3 жирные кислоты — это разновидность незаменимых жирных кислот, они необходимы для здоровья человека, но наш организм не может их вырабатывать.Следовательно, нам необходимо получать их через пищевые источники, такие как жирная рыба (лосось, тунец, палтус), растения и ореховые масла, такие как семена льна и грецкие орехи.

Омега-3 жирные кислоты известны как полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК), категория жиров, находящихся в жидком состоянии при комнатной температуре. Они играют решающую роль в работе мозга, а также в нормальном росте и развитии. Они также стали популярными из-за своей связи со снижением риска развития сердечных заболеваний. Первоначально жирные кислоты омега-3 привлекли внимание ученых в 1970-х годах, когда они изучали диету и здоровье инуитов в Гренландии в сравнении с жителями Дании.По сравнению с датской контрольной группой, инуиты страдали сердечными приступами и диабетом в одной десятой степени. Причина этого кардиозащитного эффекта была приписана диете инуитов, в которой много продуктов морского происхождения. По сравнению с датской диетой, которая обеспечивала 0,8 г жирных кислот омега-3 в день, высокое потребление морепродуктов инуитами обеспечивало их 10,5 г жирных кислот омега-3 в день.

С тех пор все больше исследований, изучающих население в странах с высоким потреблением рыбы, подтвердили наблюдение, что эти жирные кислоты защищают от сердечных заболеваний.Обзор 2008 года пришел к выводу, что рыба или рыбий жир, обеспечивающие около 250 мг EPA + DHA (типы омега-3) в день, значительно снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и смерти на 36% по сравнению с отказом от употребления этих жиров. Дальнейшие исследования продемонстрировали влияние на здоровье за ​​пределами сердца, включая его критическую роль в развитии мозга плода. Жирные кислоты омега-3 высококонцентрированы в мозге и, по-видимому, также важны для памяти и когнитивных функций.

Как их получить?

DHA и EPA могут быть синтезированы в организме из растительных омега-3 жирных кислот, содержащихся в пище (например, семена льна, грецкие орехи, растительные масла).Однако этот процесс очень неэффективен. Рекомендуется, чтобы диета обеспечивала дополнительные источники DHA и EPA, будь то из морепродуктов или добавок. Количество DHA и EPA в рыбе и морепродуктах хорошо известно (см. Таблицу 1), но сложнее определить количество, содержащееся в добавках. Ни FDA, ни какое-либо другое федеральное агентство не обязаны регулярно проверять качество добавок с рыбьим или морским жиром перед продажей. Отсутствие механизмов контроля качества затрудняет обеспечение безопасности добавок и точности этикеток.

ConsumerLab. com — это частная компания, которая независимо оценивает и сообщает о пригодности пищевых добавок. Из брендов добавок омега-3, протестированных на их сайте, наиболее точно содержалось количество DHA и EPA, указанное на контейнерах. Кроме того, они опровергли распространенное мнение, что добавки с рыбьим жиром со временем становятся прогорклыми. Некоторые из наиболее доступных добавок, одобренных ConsumerLab.com, включают следующее: 21 ^st Century Fish Oil, NatureMade, LifeExtension Super Omega-3 и Swanson Omega-3 Fish Oil-Lemon Flavor.Полный список см. На их веб-сайте.

Итог

Официальных рекомендаций по потреблению омега-3 жирных кислот нет. Американская кардиологическая ассоциация (AHA) и Диетические рекомендации для американцев рекомендуют есть две или более порции рыбы или морепродуктов в неделю (250 мг омега-3 в неделю), чтобы снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Тем, у кого подтверждена ишемическая болезнь сердца, AHA рекомендует употреблять 1 г в день, предпочтительно из жирной рыбы, и до 4 г в день для людей с повышенным уровнем триглицеридов. Почему бы просто не принимать добавки? Исследования не подтверждают использование добавок рыбьего жира для предотвращения сердечных приступов и инсультов у тех, кто уже находится в группе риска. Доказанные преимущества рыбьего жира для сердечно-сосудистой системы проявляются в наибольшей степени при употреблении фактического источника пищи — жирной рыбы.

Артикул:

1. https://www.umm.edu/health/medical/altmed/supplement/omega3-fatty-acids
2. https://www.todaysdietitian.com/newarchives/040114p20.shtml
3. https: // www.todaysdietitian.com/newarchives/0317p18.shtml

Автор: Джиллиан Клемм, внутренняя диетология

Сравнение влияния добавок омега-3 и свежей рыбы на липидный профиль: рандомизированное открытое исследование