Π’Ρ…ΠΎΠ΄ Π² Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Π±ΠΈΠ½Π΅Ρ‚ | РСгистрация
Π˜Π·Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ (0) Бписок сравнСния (0)
Π’Π°ΡˆΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ:
0 Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° 0 Π 
Π˜Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ: 0 Π  ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ

Бколько Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π² яичницС ΠΈΠ· 2 яиц: Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π°-Π³Π»Π°Π·ΡƒΠ½ΡŒΡ — Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Ρ Π‘Π΅Π»ΠΊΠ°

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π°, 2 яйца, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π₯имичСский состав ΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав
«Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π°, 2 яйца, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ180.8 кКал1684 кКал10.7%5. 9%931 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ12 Π³76 Π³15.8%8.7%633 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹14.2 Π³56 Π³25.4%14%394 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹1.2 Π³219 Π³0.5%0.3%18250 Π³
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°0.
4 Π³
20 Π³2%1.1%5000 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°0.2 Π³2273 Π³1136500 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°1.614 Π³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­0. 2 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³450000 Π³
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.002 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³250000 Π³
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½0.744 ΠΌΠΊΠ³~
Π›ΠΈΠΊΠΎΠΏΠΈΠ½
0.093 ΠΌΠΊΠ³
~
Π›ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ + ЗСаксантин3. 178 ΠΌΠΊΠ³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.002 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³0.1%0.1%75000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.004 ΠΌΠ³
1.8 ΠΌΠ³
0.2%0.1%45000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½0.19 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³263158 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0. 005 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³0.3%0.2%40000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹0.155 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³
258065 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая0.33 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³0.4%0.2%27273 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­0.512 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³3. 4%1.9%2930 Π³
Π±Π΅Ρ‚Π° Π’ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»0.004 ΠΌΠ³~
Π³Π°ΠΌΠΌΠ° Π’ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»0.1 ΠΌΠ³~
Π΄Π΅Π»ΡŒΡ‚Π° Π’ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»0.001 ΠΌΠ³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½4. 6 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³3.8%2.1% 2609 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ0.0177 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³0.1%0.1%112994 Π³
Π‘Π΅Ρ‚Π°ΠΈΠ½0.141 ΠΌΠ³~
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K19.
69 ΠΌΠ³
2500 ΠΌΠ³0.8%0.4%12697 Π³
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca12.52 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³1.3%0.7%7987 Π³
Магний, Mg3.35 мг400 мг0.8%0.4%11940 г
Натрий, Na600.91 ΠΌΠ³
1300 ΠΌΠ³
46.2%25. 6%216 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S2.79 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³0.3%0.2%35842 Π³
Ѐосфор, P3.8 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³0.5%0.3%21053 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl925.43 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³40.2%22.2%249 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe0. 512 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³2.8%1.5%3516 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co0.233 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³2.3%1.3%4292 Π³
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.0911 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³4.6%2.5%2195 Π³
МСдь, Cu21.67 мкг1000 мкг2.2%1. 2%4615 г
МолибдСн, Mo1.705 мкг70 мкг2.4%1.3%4106 г
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se0.048 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³0.1%0.1%114583 Π³
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F0.53 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³754717 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0. 0313 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³0.3%0.2%38339 Π³
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
ЀитостСролы9.136 ΠΌΠ³~
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
НасыщСныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0. 5 Π³max 18.7 Π³
14:0 ΠœΠΈΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.001 Π³~
16:0 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.408 Π³~
17:0 ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.001 Π³~
18:0 БтСариновая0.068 Π³~
20:0 Арахиновая0.014 Π³~
22:0 БСгСновая0.004 Π³~
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты2.561 Π³min 16.8 Π³15.2%8.4%
16:1 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.044 Π³~
17:1 ГСптадСцСновая0.004 Π³~
18:1 ОлСиновая (омСга-9)2.502 г~
20:1 ГадолСиновая (ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-9)0.011 Π³~
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.385 Π³ΠΎΡ‚ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³3.4%1.9%
18:2 ЛинолСвая0.356 Π³~
18:3 ЛинолСновая0.029 Π³~
ОмСга-6 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.4 Π³ΠΎΡ‚ 4.7 Π΄ΠΎ 16.8 Π³8.5%4.7%

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π°, 2 яйца, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло составляСт 180,8 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π° ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… яиц с 1 Π³Ρ€.морской соли ΠΈ 2 Π³Ρ€.Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π° ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… яиц с 1 Π³Ρ€.морской соли ΠΈ 2 Π³Ρ€.Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ: Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ А — 33,7 %, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B2 — 27,2 %, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ — 55,8 %, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B5 — 28,9 %, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B12 — 19,3 %, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ D — 24,8 %, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ H — 44,9 %, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ PP — 20 %, фосфором — 26,7 %, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ — 15,5 %, ΠΉΠΎΠ΄ΠΎΠΌ — 33,3 %, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΎΠΌ — 111,1 %, сСлСном — 64 %
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅, Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ Π³Π»Π°Π·, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2 участвуСт Π² ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… рСакциях, способствуСт ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ восприимчивости Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π·Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ. НСдостаточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’2 сопровоТдаСтся Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ состояния ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ², слизистых ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ свСтового ΠΈ сумСрСчного зрСния.
  • Π₯ΠΎΠ»ΠΈΠ½ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π°, ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² синтСзС ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅ фосфолипидов Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, являСтся источником свободных ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ, дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΠΈΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5 участвуСт Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ, ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌ, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅, ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅ холСстСрина, синтСзС ряда Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π°, способствуСт Π²ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°Π½ΠΈΡŽ аминокислот ΠΈ сахаров Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π°Π΄ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠ². НСдостаток ΠΏΠ°Π½Ρ‚ΠΎΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ вСсти ΠΊ ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ слизистых.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12 ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ прСвращСниях аминокислот. Π€ΠΎΠ»Π°Ρ‚ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12 ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ взаимосвязанными Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠΈ. НСдостаток Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’12 ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ частичной ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ нСдостаточности Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, Π»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠΏΠ΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΏΠ΅Π½ΠΈΠΈ.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ гомСостаз ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ фосфора, осущСствляСт процСссы ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ. НСдостаток Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ фосфора Π² костях, ΡƒΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π΄Π΅ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ риска развития остСопороза.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Н участвуСт Π² синтСзС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½Π°, ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ аминокислот. НСдостаточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этого Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ вСсти ΠΊ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ состояния ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ².
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π  участвуСт Π² ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… рСакциях энСргСтичСского ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°. НСдостаточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° сопровоТдаСтся Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ состояния ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ², ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ- ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы.
  • Ѐосфор ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ участиС Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… физиологичСских процСссах, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ энСргСтичСский ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½, Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ кислотно-Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ баланса, Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав фосфолипидов, Π½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΎΡ‚ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кислот, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ костСй ΠΈ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ². Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ анорСксии, Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, Ρ€Π°Ρ…ΠΈΡ‚Ρƒ.
  • Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎ своСй Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². УчаствуСт Π² транспортС элСктронов, кислорода, обСспСчиваСт ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ- Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ†ΠΈΡŽ пСрСкисного окислСния. НСдостаточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Π³ΠΈΠΏΠΎΡ…Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΉ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, ΠΌΠΈΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ Π°Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠΈ скСлСтных ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ утомляСмости, ΠΌΠΈΠΎΠΊΠ°Ρ€Π΄ΠΈΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΈΠΈ, атрофичСскому гастриту.
  • Π™ΠΎΠ΄ участвуСт Π² Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹, обСспСчивая ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² (тироксина ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉΠΎΠ΄Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠ½Π°). НСобходим для роста ΠΈ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ всСх Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΌΠΈΡ‚ΠΎΡ…ΠΎΠ½Π΄Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дыхания, рСгуляции трансмСмбранного транспорта натрия ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ². НСдостаточноС поступлСниС ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ эндСмичСскому Π·ΠΎΠ±Ρƒ с Π³ΠΈΠΏΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π΅ΠΎΠ·ΠΎΠΌ ΠΈ замСдлСнию ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств, Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΈΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Π·ΠΈΠΈ, ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²Π°Π½ΠΈΡŽ Π² ростС ΠΈ умствСнном Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ.
  • ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’12. АктивируСт Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты.
  • Π‘Π΅Π»Π΅Π½ — ΡΡΡΠ΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ элСмСнт антиоксидантной систСмы Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΎΠΌΠΎΠ΄ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ дСйствиСм, участвуСт Π² рСгуляции дСйствия Ρ‚ΠΈΡ€Π΅ΠΎΠΈΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ². Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ Кашина-Π‘Π΅ΠΊΠ° (остСоартроз с мноТСствСнной Π΄Π΅Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ суставов, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ конСчностСй), Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ КСшана (эндСмичСская миокардиопатия), наслСдствСнной тромбастСнии.
Π΅Ρ‰Π΅ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ

ΠŸΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ справочник самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π° (1 порция) ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈ ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Π¦Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π‘Π°Π·Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания ΠΈ счСтчик ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Β 

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Π¦Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

1 порция (62 Π³)

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

410 ΠΊΠ”ΠΆ

98 ΠΊΠΊΠ°Π»

Π–ΠΈΡ€Ρ‹

7,14Π³

НасыщСнныС Π–ΠΈΡ€Ρ‹

2,086Π³

ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π–ΠΈΡ€Ρ‹

2,867Π³

ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π–ΠΈΡ€Ρ‹

1,243Π³

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

1,15Π³

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€

1,17Π³

ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°

0Π³

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ

6,81Π³

Натрий

247ΠΌΠ³

Π₯олСстСрин

213ΠΌΠ³

Калий

91ΠΌΠ³

5%

ΠΎΡ‚ РБК*

(98 ΠΊΠ°Π»)

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ:

Β 

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (5%)

Β 

Π–ΠΈΡ€Ρ‹ (67%)

Β 

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ (28%)
* На основС РБК ΠΈΠ· 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
Π€ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ
ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ:

Кал

98

Π–ΠΈΡ€

7,14Π³

Π£Π³Π»Π΅Π²

1,15Π³

Π‘Π΅Π»ΠΊ

6,81Π³

ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π° (1 порция) содСрТит 98 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.
ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 67% ΠΆΠΈΡ€, 5% ΡƒΠ³Π»Π΅Π², 28% Π±Π΅Π»ΠΊ.
ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ:
ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π°-Π‘ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΡ:
ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹:
Π‘ΠΌ. Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:

НСдавно Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ для Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… людСй, ΠΈ Π’Π°ΠΌ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ рСкомСндуСтся ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π° ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΊ Π²Ρ€Π°Ρ‡Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ любой ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ вСса ΠΈΠ»ΠΈ диСтичСского Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ°. Π₯отя информация, прСдставлСнная Π½Π° этом сайтС прСдставлСна ​​добросовСстно ΠΈ считаСтся ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ, FatSecret Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΉ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Ρ‘ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ точности, ΠΈ вся информация, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π²Π°ΠΌΠΈ Π½Π° свой риск. ВсС Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΈ, авторскоС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π»Π»Π΅ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ собствСнности ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡ… ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Π΅Π².

Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π°-Π³Π»Π°Π·ΡƒΠ½ΡŒΡ. ИдСальная систСма питания для людСй с ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ

Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π°-Π³Π»Π°Π·ΡƒΠ½ΡŒΡ

На самом Π΄Π΅Π»Π΅, Π³Π»Π°Π·ΡƒΠ½ΡŒΡŽ ΡƒΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ всС, вСдь самоС Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ, Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° сковородС, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΡ‹ совСтуСм сначала ΠΎΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ классичСской Π³Π»Π°Π·ΡƒΠ½ΡŒΠΈ. Если Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² сковороду, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π±Ρ‹Π» Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌ, совСтуСм сначала Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ мисочку, Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ· этой мисочки Π² сковороду. Если ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŒ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ яичницу со сковороды, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ сковороду с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π»ΠΈΠ±ΠΎ двумя Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ, Ссли Π½Π° сковородС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ яичницС ΡΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ стСнкС сковороды Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.

ΠšΠ›ΠΠ‘Π‘Π˜Π§Π•Π‘ΠšΠΠ― ГЛАЗУНЬЯ

2Β ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 6 яиц, 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ сливочного масла, 1Β Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Ρ‚Π΅Ρ„Π»ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ сковороду с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ масло, Ссли ΠΎΠ½ΠΎ сливочноС ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅. Π’ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ масло остороТно Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π±Ρ‹-Π»ΠΈ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅, ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 2Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ бС– Π»ΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ, Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ. ΠΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² яичницу Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ дСрСвянной Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ со сковороды, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π˜Π’ΠžΠ“Πž Π’ ΠžΠ”ΠΠžΠ™ ПОРЦИИ

УсваиваСмыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 1,5Β Π³

ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°: Π½Π΅ содСрТится

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 16Β Π³

ЯИЧНИЦА-ГЛАЗУНЬЯ Π‘ Π‘Π•ΠšΠžΠΠžΠœ, Π›Π£ΠšΠžΠœ И БЫРОМ

2Β ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 4 яйца, 4 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ° Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°, Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 2,5 см, 4 малСнькиС Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, 4 Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… ломти– ΠΊΠ° сыра.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Ρ‚Π΅Ρ„Π»ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ сковороду с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ масло, Ссли ΠΎΠ½ΠΎ сливочноС, ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅. Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, часто пСрСворачивая. Π›ΡƒΠΊ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ посуду. Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ снова ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Π–ΠΈΡ€Π° Π² сковородС Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. На Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ остороТно Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅, ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 2Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ, Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ. Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ сыра ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°. ΠΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² яичницу Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π΄ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ дСрСвянной Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ со сковороды, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ части ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ.

Π˜Π’ΠžΠ“Πž Π’ ΠžΠ”ΠΠžΠ™ ПОРЦИИ

УсваиваСмыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 4Β Π³

ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°: слСды

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 27Β Π³

ЖАРЕНЫЕ ЯЙЦА Π‘ Π›Π˜ΠœΠžΠΠΠ«Πœ БОКОМ

2Β ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 6 яиц, 1Β Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливочного масла, 1Β Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Ρ‚Π΅Ρ„Π»ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ сковороду с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ масла. Π’ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ масло остороТно Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅, ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ, Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ. ΠΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² яичницу Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ дСрСвянной Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ со сковороды, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.

ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΊ сливочного масла Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковороду, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° масло Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ остаток масла Π½Π° сковороду ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ станСт ΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° яичницу.

Π˜Π’ΠžΠ“Πž Π’ ΠžΠ”ΠΠžΠ™ ПОРЦИИ

УсваиваСмыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 2Β Π³

ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°: Π½Π΅ содСрТится

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 17Β Π³

ЯИЧНИЦА-ГЛАЗУНЬЯ Π‘ БЫРОМ И Π‘ΠžΠ•Π’Π«Πœ БОУБОМ

2Β ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 4 яйца, 100Β Π³ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра, 6 ст. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ острого соСвого соуса, 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ сливочного масла, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Ρ‚Π΅Ρ„Π»ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ сковороду с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ масло, Ссли ΠΎΠ½ΠΎ сливочноС, ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅. Π’ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ масло остороТно Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅, ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 2Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ, Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 2Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 3Β Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 2Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ яичница Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ дСрСвянной Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ со сковороды, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΌ острым соСвым соусом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ большС ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π˜Π’ΠžΠ“Πž Π’ ΠžΠ”ΠΠžΠ™ ПОРЦИИ

УсваиваСмыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 3Β Π³

ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°: 1Β Π³

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 25Β Π³

Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ тСкст являСтся ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„Ρ€Π°Π³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ЛитРСс

Π˜Π”Π•ΠΠ›Π¬ΠΠ«Π™ Π—ΠΠ’Π’Π ΠΠš, Π˜Π›Π˜ ΠžΠ”Π Π―Π˜Π§ΠΠ˜Π¦Π•

БСгодня ΠΌΡ‹ собираСмся ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Ρƒ яичницС. Π­Ρ‚ΠΎ, ΠΏΠΎ сути, самый ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ? Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вмСстС!Β 

Π˜Π”Π•ΠΠ›Π¬ΠΠ«Π™ Π—ΠΠ’Π’Π ΠΠš

1. ΠžΡ‚ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° кашСй Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ: Π² ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ·Π³ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ·ΠΈΡ‚ ΡΠ΅ΠΊΡ€Π΅Ρ†ΠΈΡŽ орСксинов — Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² бодрствования. На Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ — мясо, ΠΊΡƒΡ€Π°, яйца — Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ — Π½Π΅ΠΉΡ€ΠΎΠ½Ρ‹ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ орСксинов. И Π²Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ с ΡƒΡ‚Ρ€Π° вСсСлы ΠΈ Π±ΠΎΠ΄Ρ€Ρ‹.
2. Π―ΠΉΡ†Π° — это 100% ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ с Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния Π±ΠΈΠΎΡ…ΠΈΠΌΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ, повсСмСстно доступный, ΠΈ готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ любого мяса, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°. Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ яйцС срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° — 6-7 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.
3. Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· масла прямо Π½Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠΊΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ я ΠΈ дСлаю ΡƒΠΆΠ΅ Π»Π΅Ρ‚ 15 — Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΡ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ — ΠΎΡ‚ остатков Π²Ρ‡Π΅Ρ€Π°ΡˆΠ½Π΅Π³ΠΎ салата ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π΄ΠΎ свСТих ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ — Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ блюдо. Π―ΠΉΡ†Π° — это Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с низкокрахмалистыми ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Π° Π½Π΅ с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΈ каш.
4. ΠžΡ‚ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° яичницСй Π²Ρ‹, навСрняка, 2-3 часа Π½Π΅ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° всС это врСмя Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ находится ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² вашСм ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ происходит ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя, ΠΊΠ°ΠΊ, завтракая кашСй, Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 30 ΠΌΠΈΠ½ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹, вСдь ΠΎΠ½Π° быстро ΠΏΠΎΠΊΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ Π½ΠΈΠΆΠ΅ — Π² 12-типСрстной кишкС. Π‘ΠΈΠ³Π½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π² стСнках пустого ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° заставят ΠΌΠΎΠ·Π³ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΡΠ΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π° – Π³Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ½. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ° каши ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° становится Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ дня, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΠΌ говорят со всСх сторон, Π° пусковой ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΠΎΠΉ ΠΊ Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Π΄Π°Π½ΠΈΡŽ. Если ваша Ρ†Π΅Π»ΡŒ — сниТСниС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ массы Ρ‚Π΅Π»Π°, Ρ‚ΠΎ дСнь Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.
5. Π’ яйцах Π΅ΡΡ‚ΡŒ всС для ТСнской красоты ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ: ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ (6-7Π³ Π½Π° яйцо), ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ (6-7Π³ Π½Π° яйцо) ΠΈ ТирорастворимыС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А ΠΈ Π”, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ 2Π³ самого ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π΅ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° – Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π°. Π’Π°ΡˆΠ° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ТСнскиС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹ скаТут Π²Π°ΠΌ спасибо.

Π‘ΠšΠžΠ›Π¬ΠšΠž ЯИЦ Π’ ДЕНЬ ΠœΠžΠ–ΠΠž Π•Π‘Π’Π¬?

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ пугаСмся ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ свиных ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠΎΠ² Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π΅, Π½ΠΎ Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° вопрос касаСтся яиц, Ρƒ нас Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΡƒΠΌΠ±Π»Π΅Ρ€ ΠΈ красная сигнальная Π»Π°ΠΌΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ° — остороТно! На протяТСнии 40 Π»Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ старой ΡˆΠΊΠΎΠ»Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… самих Π·Π°ΠΏΡƒΠ³Π°Π»ΠΈ холСстСрином, Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ наши сосуды, ΠΌΠΎΠ·Π³, сСрдцС. ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡ количСство яиц сСбС Π½Π° дСнь Π½Π°Π΄ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ:

1. 2-3 Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π² дСнь ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ, 4-6 яиц — ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ — это ЕвропСйская Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° потрСблСния яиц.
2. По Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌ ΠœΠΈΠ½Π—Π΄Ρ€Π°Π²Π° Π½Π°ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ 83 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΈ калорийности Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° 2500 ΠΊΠΊΠ°Π». Π’.Π΅. Π΄ΠΎ 30% ΠΎΡ‚ суточной калорийности ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹.
3. ΠžΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ количСства яиц Π² дСнь связано, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, с ΠΈΡ… ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ — Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ яйцС срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° 6-7 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π° (12% ΠΎΡ‚ массы яйца). ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ссли Π²Ρ‹ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° дСнь 10 яиц ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ с Π½ΠΈΠΌΠΈ 60-70 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π° (ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, кстати, 20 Π³ — это Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 40-50 Π³ — истинныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹-Ρ‚ΠΎΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹), Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ вСсС Π² 60-70 ΠΊΠ³ Π½Π°Π±Π΅Ρ€Ρ‘Ρ‚Π΅ ΠΈΠΌΠΈ свою Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΆΠΈΡ€Π° для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ — 1Π³ Π½Π° 1ΠΊΠ³ вСса Ρ‚Π΅Π»Π°. Если Π² этот дСнь Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ Π½ΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ прСвыситС свою Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ потрСблСния ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ Π½Π΅ принСсётС сСбС Π²Ρ€Π΅Π΄Π°. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Ρ‹ принСсётС сСбС Π½Π΅ΡΠΎΠΌΠ½Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ.
4. Π’ΠΎΡ‚ самый, якобы ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ, холСстСрин, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ нас ΠΏΡƒΠ³Π°Π»ΠΈ, Π½Π΅ являСтся ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π‘Π‘Π—, атСросклСроза ΠΈ Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π³ΠΎ старСния, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ. Он являСтся лишь Ρ‚ΠΎΠΉ ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π²Ρ‹Π½ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ Π·Π°Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹Ρ€Ρ‹ Π² сосудах, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Π² Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄ дСйствиСм постоянно высокого уровня Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈΠ·-Π·Π° потрСблСния простых сахаров Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 30 Π³ сахара ΠΏΠΎ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π’ΠžΠ—, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 65Π³ сахара Π½Π° 2500 ΠΊΠΊΠ°Π» ΠΏΠΎ вСрсии ΠœΠΈΠ½Π—Π΄Ρ€Π°Π²Π°). ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ подъСм уровня ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ — это Π½Π΅ слСдствиС Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ поступлСния с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, Π° лишь слСдствиС патологичСского питания, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΡƒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ-Ρ„Ρ€ΠΈ + Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ сладкиС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, круассаны с Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, чипсы, Π±Π°Π³Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄, сосиски Π² тСстС (Π³Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ· низкосортного мяса, Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³ΠΈ), ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅, кондитСрскиС издСлия — Π²ΡΡŽΠ΄Ρƒ сахар ΠΈ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€ Π² излишнСм количСствС.
5. Π₯олСстСрин — это основа всСх стСроидных Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² – Ρ‚.Π΅. ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…. ИмСнно ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ — ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, Π° ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ – ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ. Π‘Π΅Π· холСстСрина ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π° мСсяц с Π½Π°ΠΌΠΈ происходит ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ сниТСниС уровня тСстостСрона — ΠΌΡ‹ становимся спокойнСС, Π΄Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π»ΡŽΠ±Π½Π΅Π΅, Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ агрСссивныС, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ напористыС, ΡƒΠΏΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅, ΠΌΡ‹ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΎ Π²Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ — всС Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ наблюдаСм Π·Π° собой Π² Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΠΉ ΠŸΠΎΡΡ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π΅Π΄ΠΈΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ содСрТится холСстСрин. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, постоянноС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈ ПП-ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ сниТСнию муТского Π»ΠΈΠ±ΠΈΠ΄ΠΎ.

Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π±Π΅Π· ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ количСству, сущСствуСт Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ диСтичСский ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ — чистый яичный Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½ Egg Protein RPS Nutrition, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹, яичныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ фитнСс-Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ.

ΠΠ’Π’ΠžΠ  Π’Π•ΠšΠ‘Π’Π | Π—ΠΈΠ½Π°ΠΈΠ΄Π° Π ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΊΠΎ, Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ Π’Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ RPS NUTRITION

#rpsnutrition #rps_nutrition #Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ #Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½

К списку новостСй

Быстро ΠΈ вкусно: 12 Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… яичниц

Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π° – это ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо нашСго Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ способСн ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ. Но ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ стандартной Π³Π»Π°Π·ΡƒΠ½ΡŒΠΈ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ сотни ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… способов Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ яиц. ΠœΡ‹ собрали 12 Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ… Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ яичниц.

1. Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π° с чСсночными стрСлками

  • 50 Π³ чСсночных стрСлок,
  • 1 Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚,
  • 3 яйца,
  • ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ.

5-6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочками ΠΏΠΎ 1-1,5 см чСсночныС стрСлки, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ дольки Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, слСгка ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π’Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Π΅ΠΌ. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сковороду ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ, Ссли Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ, Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

2. Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π° с красной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ

  • 50 Π³ красной ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹,
  • 3 яйца,
  • 1 малСнькая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°,
  • 30 Π³ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра,
  • 50 Π³ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.

Π Ρ‹Π±Ρƒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшиС кусочки ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

3. Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π° с Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†ΠΎΠΌ

  • 150 Π³ консСрвированного Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π°,
  • 4 яйца,
  • 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°,
  • зСлСнь.

Π›ΡƒΠΊ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Из консСрвов ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковороду, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 4-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ зСлСнью, Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π΅. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа.

4. Π“Π»Π°Π·ΡƒΠ½ΡŒΡ запСчённая

  • 5 яиц,
  • 40 Π³ сливочного масла,
  • ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ зСлСнь,
  • 100 Π³ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра.

Π―ΠΉΡ†Π° Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ смСшались Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ миску, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ зСлСнь ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΊ ΡƒΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сливочным маслом, Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Ρ‘ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу. Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ углублСния, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, Π½Π΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ ΠΈΡ… структуры. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ всС Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

5. Бладкая яичница с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ

  • 2 яйца,
  • 1 Π±Π°Π½Π°Π½,
  • 5 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
  • 20 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°,
  • 50 Π³ сливочного масла,
  • соль,
  • 30 Π³ сахара.

Π‘Π°Π½Π°Π½ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сливочном маслС с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон. Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, сахаром ΠΈ солью. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковороду, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

6. МСксиканская яичница

  • 3 яйца,
  • 1 ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ,
  • ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ΅ масло,
  • 300 Π³ консСрвированной фасоли,
  • 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°,
  • 3 Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°,
  • 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока,
  • 5 Π³ сахара,
  • соль.

Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΎΠ±Π΄Π°Ρ‚ΡŒ кипятком, ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковороду, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΌ маслом. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ приготовлСния ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ блюдо ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° минимальном ΠΎΠ³Π½Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар, соль, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π²Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ готовности послСдних.

7. Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π° ΠΏΠΎ-китайски Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ

  • 4 яйца,
  • 250 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹,
  • 50 ΠΌΠ» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла,
  • 60 Π³ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°.

Π—Π΅Ρ€Π½Π° ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π° ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сухой сковородС. Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ масло. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ смСсь Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 2-ΡƒΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Тидкости ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. МСдлСнно вливая, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, это ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ тСкстуру Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ блюда. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-Ρ‚ΠΎ врСмя, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ Π½Π° повСрхности Π½Π΅ исчСзнут. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ миску со Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ (блСстящСй стороной Π²Π½ΠΈΠ·) ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ баню, огонь ΠΏΡ€ΠΈ этом Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ нСбольшим. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ огонь Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€ΠΎΠ³Π°ΠΉΡ‚Π΅ миску Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС снятия Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΏΠΎ-китайски ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ.

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² дСсСрт, Ссли Π½Π° этапС взбивания Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 50 Π³ сахара ΠΈ 5 Π³ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ.

8. Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ

  • 3 яйца,
  • 2 ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹,
  • 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°,
  • 100 Π³ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°,
  • 0,5 Π±Π°Π½ΠΊΠΈ консСрвированного Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°,
  • 50 Π³ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра,
  • ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°,
  • острый красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†,
  • 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока.

Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ чСсноком, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковороду, слСгка ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ огонь, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π²Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску яйца, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр, Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковороду. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

9. Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ яичница

  • 3 яйца,
  • соль,
  • 60 Π³ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра.

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². ПослСдниС ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ миксСром ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π½Π° максимальной мощности ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 8-10 Π΄ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут густыми. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром. Π—Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для выпСкания, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… высоких лСпСшСк, Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

10. Π‘Ρ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ

  • 4 ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹,
  • 3 яйца,
  • 50 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
  • 100 ΠΌΠ» смСтаны,
  • 100 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°,
  • 30 Π³ сливочного масла.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ, яйца Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, смСтану ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… всС ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром Π΄ΠΎ однородности. Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для выпСкания. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Ρ‘ яично-ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ массу ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

11. Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π° ΠΏΠΎ-дСрСвСнски

  • 4 яйца,
  • 2 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°,
  • 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°,
  • 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока,
  • 100 Π³ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²,
  • 100 Π³ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹,
  • зСлСнь.

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ полуготовности, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс чСснок ΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ с солью яйца ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ дольками, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° слСгка ΡΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ яичницу ΠΈ ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ пустят сок, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ огонь, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ зСлСнью ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

12. Π―ΠΉΡ†Π°-крэмбл

  • 2 яйца,
  • 10 ΠΌΠ» сливок,
  • 30 Π³ сливочного масла.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ яйца ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5-8. Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, постоянно помСшивая ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ слСгка взбивая Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСкстура блюда стала бугристой.

КакиС яичницы Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π’Ρ‹? Π”Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ приготовлСния яиц Π² коммСнтариях ΠΊ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅!

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яичницы ΠΈΠ· 1 яйца, 2 яиц ΠΈ 3

Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π° ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ‚ являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых популярных Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ² Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… странах ΠΌΠΈΡ€Π°. И Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… экзотичСских странах, ΠΊΠ°ΠΊ Π’Π°ΠΈΠ»Π°Π½Π΄, ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉ, Индия, Π²Ρ‹ всСгда смоТСтС Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² рСсторанах Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ амСриканского Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, Π² состав ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π³Π»Π°Π·ΡƒΠ½ΡŒΡ ΠΈΠ»ΠΈ обычная яичница с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ.

Но Ρ‚Π°ΠΊ Π»ΠΈ бСзопасно ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ это блюдо с ΡƒΡ‚Ρ€Π°? Π’Π΅Π΄ΡŒ Ссли Π΅Π³ΠΎ Тарят с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ масла, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ достаточно ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яичницы достаточно большая, поэтому, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ Π΅Π΅ с ΡƒΡ‚Ρ€Π°, этот Ρ„Π°ΠΊΡ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ составлСнии своСго Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° питания Π½Π° дСнь.

Бостав ΠΈ польза яиц

Π‘Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ сСбС яйца ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ достаточно диСтичСским ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ. Они всСгда входят Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания спортсмСнов, ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ массу, ΠΈ слуТат прСкрасным источником высококачСствСнного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

Но Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах. Π’Π΅Π΄ΡŒ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ яиц содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ источником Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина. По сути, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яичницы – это ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½ΠΈΡ… содСрТится Π΄ΠΎ 90% всСх ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, входящих Π² состав этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π’ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ употрСблСния яиц Π½Π΅ стоит. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΎΠ½ΠΈ – Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ источник ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… аминокислот, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², полинСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² (Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ) ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот (Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΈ Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ). Помимо холСстСрина ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ являСтся ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅Π·Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ².

Π’ Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Π•, ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· самых Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСств Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ (Π’6, Π’12, Π’1, Π’7, Π’3, Π’5). Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ самоС большоС ΠΈΠ· всСх ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания содСрТаниС Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’4), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ холСстСрин ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹ ΠΎΡ‚ воздСйствия свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ².

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, особСнно Π΅Π³ΠΎ скорлупа, являСтся прСкрасным источником ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, Π² Π΅Π³ΠΎ составС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ, фосфора, ΠΉΠΎΠ΄Π° ΠΈ присутствуСт Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ количСство Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ микроэлСмСнта, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ с Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, стоит ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΈΡ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, особСнно, Ссли Π²Ρ‹ сидитС Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… яиц (эквивалСнт Π΄Π²ΡƒΡ… ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ) Π² срСднСм ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 150 ΠΊΠΊΠ°Π».

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яичницС

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яичницы сильно зависит ΠΎΡ‚ способа Π΅Π΅ приготовлСния ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚. НапримСр, Ссли Π²Ρ‹ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ яйца с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π±Π΅Π· масла, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π° 30-50%.

Рассмотрим Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ приготовлСния любимого Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π‘ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ блюдо ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… яиц.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ:

  1. Π“Π»Π°Π·ΡƒΠ½ΡŒΡ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ 1 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π’ срСднСм Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ составляСт 190-200 ΠΊΠΊΠ°Π»: яйца 150 ΠΊΠΊΠ°Π» + масло 40 ΠΊΠΊΠ°Π». А Ссли Π²Ρ‹ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ яичницу Π½Π° сливочном маслС, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.
  2. Π“Π»Π°Π·ΡƒΠ½ΡŒΡ, приготовлСнная Π½Π° сковородС Π±Π΅Π· масла: 150-160 ΠΊΠΊΠ°Π».
  3. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Π°Ρ яичница Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС. Если Π²Ρ‹ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ яйца ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π²Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ 150-170 ΠΊΠΊΠ°Π». Если Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π΅Π· масла Π½Π° сковородС с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ β€” ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 20-30 ΠΊΠΊΠ°Π».
  4. Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π° с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ использовании ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… нСсладких ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 160 ΠΊΠΊΠ°Π». Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ со сладкими ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈ, рассчитывайтС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ увСличится Π΄ΠΎ 220-240 ΠΊΠΊΠ°Π»!
  5. Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° маслС яйца с сыром, колбасой, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ «потянут» Π½Π° 300-340 ΠΊΠΊΠ°Π».

Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ яичницы

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π±Ρ‹Π» Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусным, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ, содСрТал Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, рСкомСндуСтся Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яичницу Π±Π΅Π· масла. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ всСго ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ, это снизит Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ количСство ΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ с Π΅Π΄ΠΎΠΉ. Π’Π΅Π΄ΡŒ извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти яды Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Но Ссли Ρƒ вас возмоТности ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС Π±Π΅Π· масла Π½Π΅Ρ‚, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ количСство.

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ яичницы считаСтся Π³Π»Π°Π·ΡƒΠ½ΡŒΡ с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ соли, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ вмСстС с тостами.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Β«Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉΒ» Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ этого блюда готовится с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π’ яичницу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π°Π² Π±Π΅Π· соли. Π•Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 150-160 ΠΊΠΊΠ°Π».

МоТно ΠΏΡ€ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ вмСсто сковороды ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яичницу Π½Π° протяТСнии 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС Π²Π°ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ понадобится масло, блюдо получится Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ минимальноС количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈ этом, всС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ элСмСнты Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ сохранСны.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ людям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ большоС количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ·Ρƒ холСстСрина, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ яичницу Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, спортсмСнам, ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ массу.

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, вкусовыС качСства ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда Π±Π΅Π· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² слСгка ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚, Π½ΠΎ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, ΠΏΡ€ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ мясо красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, спарТу, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ соусы. Вакая яичница Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ источником Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ холСстСрина.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ для употрСблСния яиц

Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ°Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… (ΠΏΡ€ΠΈ условии органичСского выращивания ΠΊΡƒΡ€ Π±Π΅Π· использования химичСских ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ). Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, сущСствуСт ряд ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ для употрСблСния яиц ΠΈ блюд ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ….

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…:

  1. Π˜Π·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ вСс.
  2. ЗаболСвания ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ сосудов, атСросклСроз.
  3. ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.
  4. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚.
  5. Π₯олСцистит ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.
  6. ΠΠ°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°.

Если Π²Ρ‹ страдаСтС ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· этих Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ, Π²Π°ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ.

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² 85 Π³ яичницы-Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΠΈ ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π‘Π°Π·Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ счСтчик ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: USDA

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π‘ΡƒΠΌΠΌΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

180

% Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹Ρ… Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ *

ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²

13.75 Π³

18%

НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

5,23 Π³

26%

Вранс Π–ΠΈΡ€

–

ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

1,674 Π³

ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

5,006 Π³

Π₯олСстСрин

362 ΠΌΠ³

121%

Натрий

190 ΠΌΠ³

8%

ВсСго ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²

1.77 Π³

1%

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°

0 Π³

0%

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€

1,29 Π³

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ

11,76 Π³

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D

1 ΠΌΠΊΠ³

7%

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ

48 ΠΌΠ³

4%

Π£Ρ‚ΡŽΠ³

2,2 ΠΌΠ³

12%

Калий

125 ΠΌΠ³

3%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А

190 ΠΌΠΊΠ³

21%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C

2.8 ΠΌΠ³

3%

9%

RDI *

(180 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ)

РаспрСдСлСниС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ:

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (4%)

Π–ΠΈΡ€Ρ‹ (70%)

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ (26%)
* На основС РБНП Π² 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
Π€ΠΎΡ‚ΠΎ
Π‘Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ° ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ:

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

180

ΠΆΠΈΡ€

13.75 Π³

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

1,77 Π³

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ

11,76 Π³

Π’ 85 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… яичницы-Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΠΈ 180 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ .
РаспрСдСлСниС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 70% ΠΆΠΈΡ€Π° , 4% ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 26% Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.
Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ распространСнныС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ:
ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ яичницы-Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΠΈ:
РодствСнныС Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ яиц:
Π‘ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅:
Π’Ρ‹ искали «Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π°-Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΡ» . Π’Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π»ΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ:


Другая Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ популярная Π΅Π΄Π°:

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ для Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… людСй, ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ усилия ΠΏΠΎ сниТСнию вСса ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ.Π₯отя информация, прСдставлСнная Π½Π° этом сайтС, прСдставлСна ​​добросовСстно ΠΈ считаСтся ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ, FatSecret Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… заявлСний ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΉ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ точности, ΠΈ вся информация, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π²Π°ΠΌΠΈ Π½Π° ваш страх ΠΈ риск. ВсС Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΈ, авторскиС ΠΏΡ€Π°Π²Π° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π»Π»Π΅ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ собствСнности ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Π΅Π².

Бколько ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² яичницС с сыром ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ? | Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

Бьюзан Π›ΡƒΠ½Π΄ΠΌΠ°Π½ ОбновлСно 21 ноября 2018 Π³.

Π‘ΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ³ΡƒΡŽ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ просто Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, яичница с сыром ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ станСт ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ вкусным блюдом. Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½.Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ количСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² Π΅Π΄Π΅ зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π²Π°ΡˆΠΈΡ… яиц, Π²ΠΈΠ΄Π° сыра, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅, ΠΈ количСства ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π², Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ число. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ сахара ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ влияСт Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.

Π―ΠΉΡ†Π°

Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π°, содСрТащая всСго 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² большом яйцС, Π² любом количСствС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ с Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π₯отя яйца Π½Π΅ содСрТат ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ с 6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот, ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ источником питания.НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ яйца, содСрТащиС лишь Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство сахара ΠΈ соСдинСниС, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ способствуСт Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.

Π‘Ρ‹Ρ€

ВсС сыры содСрТат ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅ содСрТат ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ всС ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π§Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€, ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΈ ΠΊΠΎΠ·ΠΈΠΉ сыр содСрТат ΠΎΡ‚ 19 Π΄ΠΎ 27 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ. Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€Π° большС всСго ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² — 3 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°, Π² ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΎΠΌ — 2 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°, Π° Π² мягком козьСм сырС — 0 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².Π§Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€ содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° сахара, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сыры Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ содСрТат сахара.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

Как ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† — это ΠΏΠΈΡ‰Π° с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° содСрТат Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ количСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ сахара. Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… сортов (ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π² количСствС 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ):

  • ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ: 7 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ 4 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° сахара
  • ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†: 5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 2 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ 3 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° сахара
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†: 4 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 2 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ 2 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° сахара

ВсСго ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²

НСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ сыра ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅, яичница-Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΡ с этими ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° Ρ€Π°ΠΌΠΊΠΈ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ — ΠΎΡ‚ 20 Π΄ΠΎ 60 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².Π‘ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… яиц со ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΌ сыром ΠΈ сладким Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 8 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ слоТности Π±Ρ‹Π»ΠΎ 9 ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² для ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… яиц. Π•Π΄Π° с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ тоста всСго Π·Π° 8 Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яичницы-Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΠΈ

Яичная Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΡ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ

в 1 большой

ΠžΡ‚ΠΊΡƒΠ΄Π° бСрутся ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ?

28% ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² (6.1 Π³)

68% ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² (6,7 Π³)

4% ΠΈΠ· ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² (1 Π³)

Быстрая статистика

  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ 91 5% БН
  • ΠŸΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ 6,1 Π³ 12% БН
  • Волстый 6,7 Π³ 9% БН
  • Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 1 Π³ 0% DV
  • Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ 0 Π³ 0% DV
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 0.8 Π³ 2% БН
  • Натрий 89 ΠΌΠ³ 4% БН
  • ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ 40 ΠΌΠ³ 3% БН
Вранс Π–ΠΈΡ€ 0.4 Π³
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ
1 большой (61 г)
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ 91
% днСвная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° *
ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² 6,7 Π³ 9%
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ 2 Π³ 10%
Π₯олСстСрин 169 ΠΌΠ³ 56%
Натрий 88,5 ΠΌΠ³ 4%
ВсСго ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² 1 Π³ 0%
% ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ 0 Π³ 0,8 Π³ 2%
Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ~ Π³ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сахаров ~%
Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ 6,1 Π³ 12%
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C 0 ΠΌΠ³ 0%
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D 1.1 ΠΌΠΊΠ³ 5%
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ 0,8 ΠΌΠ³ 4%
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ 40,3 ΠΌΠ³ 3%
Калий 80,5 мг 2%
Ѐосфор 11 9 100,64 ΠΌΠ³
*% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (DV) ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ вносит Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² дСнь ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ… Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ.

ΠžΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ 0.Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ собраны ΠΈ нСизвСстны.

Из Ρ‡Π΅Π³ΠΎ сдСлана эта Π΅Π΄Π°?

77% Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

11% ΠΆΠΈΡ€Π°

2% ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²

10% Π±Π΅Π»ΠΊΠ°

ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· 3 яиц

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ