Сколько калорий в 1 яблоке: Сколько калорий в 1 яблоке
Сколько калорий в яблоке
Яблоки – самый популярный в России фрукт. Хотите узнать, сколько в нем калорий?
Яблоки – самый популярный в России фрукт. Поклонников здорового образа жизни интересует, сколько калорий в яблоке, и какие полезные вещества оно содержит.
Калорийность
Количество калорий в яблоках зависит от сорта фрукта. Она достаточно низкая, так как 80% веса плодов – вода. Показатель приводится в расчете на 100 г. Вес неочищенного плода в среднем – 176 г (крупные – до 300 г), а очищенного – около 138 г. Действительная калорийность конкретно яблока более чем в 1,3-3 раза выше, чем величина, обычно присутствующая в таблицах. Она может изменяться в зависимости от условий хранения или обработки фрукта (сушка, мочение и пр.). В красных плодах больше сахара. Их средняя калорийность – 47 ккал. Для зеленых этот показатель – 35 ккал.
Яблоки при похудении
Яблоки разрешено употреблять при большинстве диет.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста.
Яблоко Голден (100 г) Калории и Пищевая Ценность
|
Недавно Употребленные Продукты: |
Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск.
Сколько калорий в 1 яблоке (зеленом, красном, желтом)?
Приветствуем, друзья! Сегодня из нашей статьи вы узнаете, сколько калорий в яблоке, и как сорт связан с энергетической ценностью продукта. На основе яблок существует много программ похудения, плоды вкусны, полезны и имеют доступную цену в течение всего года.
Фрукт характеризуется уникальным составом. В 100 граммах мякоти содержится 12 г углеводов, а белки и жиры практически отсутствуют. В нем много находится: пектина, воды (до 80%), витаминов, микроэлементов, органических кислот. Регулярное потребление домашних «молодильных» благоприятно отражается на работе пищеварительной, иммунной, нервной системы.
Калораж по сортам
Калорийность плода напрямую зависит от сорта и размера. Вес фрукта среднего размера составляет около 100-110 граммов, маленького – 80 гр.
Большие плоды могут достигать 200 граммов. В 100 гр., т. е. среднем яблоке содержится 45 калорий, а в килограмме – 450 ккал. Из-за этого яблочная мякоть считается прекрасным перекусом на любой диете.
Теперь поговорим о том, сколько калорий содержится в продукте в зависимости от цвета:
- В зеленом. Кислые и твердые сорта «семеренко» или «гренни смит» считаются максимально полезными и диетичными. В 100-граммовом плоде не более 36 ккал, а в большом яблоке – около 70 ккал. Они являются отличным вариантом для начинки пирогов, а фреш из зеленых фруктов прекрасно утоляет жажду.
- В красном сладком сорте «фуджи». В 1 шт. весом в 100 грамм находится 50 калорий. Фруктового сахара в нем больше, чем в зеленых, почти в 2 раза. Продукт – идеальное решение для салатов, приготовления джемов.
- В желтом. Самый яркий и популярный представитель – сорт «голден». Фрукт среднего размера имеет калораж в 40-45 единиц. Это универсальный вариант для приготовления сушки, компотов, выпечки.
Включая «молодильные» в рацион, стоит помнить, что они усиливают аппетит и выработку желудочного сока. Полезный состав плодов улучшает работу печени, сердечно-сосудистой системы, снижают холестерин, нормализуют функцию щитовидной железы. Фрукт обладает антиоксидантным действием, он замедляет старение, улучшает состояние кожи, волос, ногтей.
Калорийность яблочных блюд и напитков
Яблоки в свежем виде можно кушать не всем, т. к. содержащиеся кислоты отражаются на работе желудка. Гастриты, колиты, язва и другие патологии органов ЖКТ – прямые противопоказания к употреблению свежих фруктов. Чтобы они принесли только пользу, даже людям с болезнями желудка или кишечника, необходимо употреблять их:
- В запеченном виде. При запекании из мякоти испаряется жидкость, и концентрация всех веществ становится выше. В печеном фрукте без добавок содержится до 90 калорий. Если посыпать плоды сахаром или медом, калораж увеличится в два раза.
- Сушеном. В сушеных фруктах концентрация веществ больше в 4 раза. В сушеных плодах без сахара будет содержаться 230-240 ккал. При сушке сохраняются кислоты, в одной штуке находятся лимонная, винная и яблочная кислота. В кожуре яблока есть флавоноиды. Делать сухофрукты можно путем естественной сушки или с помощью электрического прибора. Есть рецепты с различными добавками и без кожуры.
В сушеных фруктах концентрация веществ больше в 4 раза. В сушеных плодах без сахара будет содержаться 230-240 ккал. При сушке сохраняются кислоты, в одной штуке находятся лимонная, винная и яблочная кислота. В кожуре яблока есть флавоноиды. Делать сухофрукты можно путем естественной сушки или с помощью электрического прибора. Есть рецепты с различными добавками и без кожуры.- Вареном. В компоте из яблок находится всего 85 ккал на 100 мл напитка. В вареных плодах остается меньше всего полезных веществ. Если в компот добавить много сахара, калорийность стремительно увеличится.
Соки, пюре, варенья, выпечка – яблоки отлично подходят для приготовления десертов. Калорийность блюда будет зависеть не только от основного ингредиента, но и других составляющих. Яблочные сладости, обычно, имеют калораж в размере 200 и более единиц. Для тех, кто сидит на диете или стремится поддержать тело в форме, это не лучшее решение.
Теперь вы знаете, сколько калорий содержится в разных сортах, и можете использовать эту информацию при составлении диетического меню.
Надеемся, наша статья поможет вам на пути к намеченной цели. Если вы узнали что-то новое и интересное, поделитесь ссылкой на статью с друзьями в соц. сетях. Мы будем вам признательны. До новых встреч!
калорийность, энергетический состав. Калорийность яблочных блюд и напитков
Яблоки считаются очень полезными и, самое главное, доступными продуктами. Очень часто именно яблоко является главным элементом в самых различных диетах.
В яблоках нет жира. Основной составляющей яблок является вода и это выражается в 87% воды.
Кроме того, в яблоках есть клетчатка, а также пектин. Также в нем мало сахара. Он медленно усваивается организмом, а значит производится меньше жира.
Очень полезным элементом в яблоке является витамин С.
Разные сорта яблок содержат различное количество полезных веществ. Например, в красных яблоках содержится больше сахара, чем в других яблоках.
Но минимум сахара в зеленых яблоках компенсируется большим содержанием витаминов, а также железа.
Яблоко — отличный продукт, который помогает похудеть. Это объясняется, прежде всего, тем, что в них содержится малое количество калорий.
Можно даже рассчитать примерное количество калорий в единице веса. Так, в 100 грамме яблока содержится 44 калории, состоящих из 0,4 гр.белков, а так же 0,4 гр. жиров и 9,8 гр. углеводов.
Яблоко относится к очень диетическому продукту и его можно употреблять на протяжении всего дня. Кстати, в них содержится большое количество клетчатки.
Сколько калорий в яблоке красном?
В яблоке красном содержится 47 калорий на 100 грамм продукта. Американскими учеными было доказано, что они прекрасно снижают уровень холестерина, который содержится в крови. Если ежедневно в свой рацион включить 2 яблока, то через 3 месяца уровень холестерина будет соответствовать норме.
Красные яблоки очень привлекательны на вид. Они нежно хрустят, имеют сладкий вкус. Особенно популярными среди красных яблок считается Ред Делишес.
Конечно, в отличие от кислых сортов, они содержат наименьшее количество витаминов и в них больше сахара.
Красные яблоки не советуют употреблять людям со всевозможными аллергиями, а также болезнями сердечно-сосудистой системы. Из них хорошо готовить варенье и сладкие десерты, а также летние фруктовые салаты.
Сколько калорий в яблоке зеленом?
Так калорийность зеленых яблок можно приравнять к 35 калориям на 100 грамм. Это меньшее число, чем в красных яблоках, однако, зеленые яблоки считаются самыми полезными для здоровья. Есть твердые сорта, которые имеют приятную кислинку.
Зеленые яблоки хорошо употреблять в жару — они прекрасно утоляют жажду и, кроме того, из них можно приготовить самую вкусную начинку для сладких пирогов. Популярным сортом среди зеленых яблок является Гренни Смит.
Их лучше есть с кожурой, так как в ней находится много полезной клетчатки, которая позитивно влияет на работу кишечника. Но зеленые яблоки лучше брать не в магазине, а домашние, без нитратов, которые хорошо впитывает кожура яблока.
Сколько калорий в яблоке Голден?
В яблоке Голден примерно такое же количество калорий, как и в зеленых или красных яблоках. Вообще, все сорта яблок обладают примерно одинаковым их количеством.
Нет четкой зависимости от сорта и цвета яблок.
Однако яблоки Голден полюбились всем из-за очень приятного и сладкого вкуса. Кроме того, яблоки Голден можно долго хранить. Из них можно приготавливать салаты, сушить или консервировать.
О том, насколько полезны и вкусны яблоки, знают даже дети. Этот фрукт является основным компонентом многих диет. Существует более 20 тысяч сортов яблок, произрастающих по всему земному шару в различных климатических поясах. Все они отличаются между собой по цвету, форме, размерам, вкусу, составу и калорийности.
Состав яблок
Считается, что в 100 гр яблока содержится 0,4 гр белков, столько же жиров, 10 гр углеводов. Но эти цифры приблизительны, так как разные сорта могут сильно отличаться между собой по своему составу и содержанию в них тех или иных веществ.
По количеству белков и жиров они практически похожи, а вот содержание сахаров может сильно отличаться. В более сладких на вкус — углеводов больше, следовательно, и калорийность этих яблок будет несколько выше. Во фруктах с ярко выраженной кислинкой во вкусе, содержание витамина С и органических кислот может быть в 3 раза больше, чем в сладких плодах.
От того, какие органические кислоты преобладают в том или другом сорте (лимонная, яблочная, винная, муравьиная и др.), каков количественный состав минеральных веществ, очень сильно зависит и вкус плодов. Есть в яблоках полезная клетчатка, пектины, зола, витамины А, С, В1, В2, В9, РР, кальций, калий, магний, фосфор, натрий. Из микроэлементов — железо, йод, марганец, медь, цинк, фтор, кобальт, молибден. Мнение о том, что в яблоках много железа — ошибочное. Но яблочная кислота способствует правильному и быстрому усвоению железа из пищи и связыванию его с гемоглобином крови. Поэтому яблоки для повышения гемоглобина рекомендуется употреблять в сочетании с продуктами, в которых этого железа действительно много.
Сколько калорий в одном зеленом яблоке?
Так как зеленые сорта яблок чаще всего более кислые на вкус, то содержание сахаров в них минимальное. Поэтому их принято считать менее калорийными. В 100 граммах таких яблок содержится примерно 35–45 килокалорий (количество углеводов не превышает 7–8%).
- в 100 граммах – 35 ккал;
- в 1 яблоке диаметром 5 см и весом 90 гр – 31,5 ккал;
- в 1 яблоке диаметром 7,5 см и весом 200 гр – 70 ккал.
Есть зеленые яблоки нужно непременно с кожурой. Сок из зеленых плодов отлично утоляет жажду в жаркую погоду. Они являются идеальной начинкой для любого пирога, так как их кисло-сладкий вкус замечательно сочетается с любым сладким тестом.
Сколько калорий в красном яблоке?
В 100 граммах красного яблока, при условии, что оно очень сладкое (включает 11–15% углеводов), содержится 45–50 килокалорий.
Рассчитаем калорийность одного красного фрукта с большим содержанием килокалорий:
- в 100 граммах – 50 ккал;
- в 1 яблоке диаметром 5 см и весом 90 гр – 45 ккал;
- в 1 яблоке диаметром 7,5 см и весом 200 гр – 100 ккал.
Красные сорта яблок обычно более мягкие, рыхлые и сладкие. Из них можно готовить всевозможные повидла и джемы, фруктовые салаты и сладкие десерты. Детям, не страдающим аллергическими реакциями на красные фрукты, сначала дают пробовать именно такие сладкие и мягкие плоды. Тем, кто страдает повышенной кислотностью желудка, показаны сладкие сорта яблок.
Сколько калорий в желтом яблоке?
Совершенно очевидно, что цвет фруктов мало влияет на их калорийность. А разница между зелеными и красными плодами по этому параметру очень зыбкая. Подобные предположения основаны только на том, что зеленые сорта чаще всего более кислые, чем красные. Среди желтых яблок есть и сладкие сорта, и более кислые. Чтобы приблизительно оценить их калорийность, откусите кусочек и прислушайтесь к своим ощущениям. Если кислый вкус ярче выражен, значит в 100 гр этого фрукта содержится около 40 ккал. Если же оно более сладкое, чем кислое на вкус, то 45–50 ккал.
Небольшая разница в содержании калорий между сладкими и кислыми, красными, желтыми и зелеными сортами яблок позволяет их использовать с таким же успехом в различных фруктовых и витаминных диетах.
Яблоко – низкокалорийный фрукт, который допускается к употреблению почти при всех диетах. Максимум полезных веществ во фруктах приходится на сезон созревания – с июля по октябрь.
Калорийность
Энергетическая ценность разных яблок может отличаться. Она зависит от сорта и степени зрелости фрукта.
Калорийность зеленого яблока составляет примерно 35 килокалорий, а красного – 47 ккал на 100 грамм. Два таких фрукта в день удовлетворяют потребность взрослого человека в растительной пище.
Калорийность на 100 грамм яблок разных сортов приведена в таблице.
По информации из таблицы видно, что калорийность фруктов разного сорта отличается не сильно. Если важно получить минимум калорий, нужно выбрать зеленые и кислые плоды.
Вес одного плода может колебаться в больших пределах. Он зависит от размера и водянистости. Чтобы точно узнать, сколько грамм в конкретном фрукте, лучше всего использовать кухонные весы.
Яблоки используют не только в свежем, но и в сушеном или вяленом виде.
В 100 граммах вяленого фрукта содержится 57 грамм сахара и примерно 250 ккал. Сушеные плоды тоже содержат порядка 250 ккал на 100 грамм веса.
Если запечь яблоки в духовке без добавления сахара и мёда, то их калорийность составит около 50 ккал на 100 грамм, как и у свежих фруктов.
Калорийность десертов регулируется путём изменения количества сахара. Можно приготовить диетическое повидло или мармелад.
Особенности
Употребление яблока перед едой позволяет немного уменьшить количество калорий, которое организм усвоит из последующей пищи. Чтобы воспользоваться этой особенностью, нужно съесть один фрукт за 15 – 20 минут до еды.
В состав яблока входит пектин. Это вещество считается эффективной профилактикой заболеваний сердца и сосудов. Распространено мнение, что пектин способен вывести излишки холестерина и соединения вредных веществ из организма.
Употребление яблока с кожурой полезно для работы желудочно-кишечного тракта. Нерастворимые волокна нормализуют пищеварение и предотвращают застойные процессы в кишечнике.
Для быстрого снижения веса на небольшой промежуток времени проводят яблочные разгрузочные дни. Они могут стать началом диеты или отдельным мероприятием для снятия отёков и улучшения работы кишечника.
Диеты, которые основаны на фруктах, подходят только людям со здоровым желудком. Наличие кислот полезно для пищеварения человека без проблем со здоровьем, но может быть вредным при некоторых нарушениях.
Диетические блюда
Яблоки входят в состав многих низкокалорийных блюд. Их добавляют в салаты и десерты.
Популярны фруктовые смузи – фрукты измельчают блендером до консистенции густого коктейля. Одинаковая с киви калорийность позволяет приготовить фруктовый салат или коктейль с энергетической ценностью 48 килокалорий на 100 грамм.
Популярны сочетания яблока с:
- киви;
- апельсинами;
- грушами;
- бананами;
- морковью;
- свёклой;
- капустой.
Пироги с яблочной начинкой обладают высокой калорийностью.
Это связано с тем, что даже низкокалорийная начинка не делает выпечку диетическим продуктом. Один пирожок с фруктовым джемом может содержать до 200 ккал.
Простой и сладкий салат можно приготовить из равных долей яблока и моркови. В качестве заправки для этого блюда используют лимонный сок. Ингредиенты нужно натереть на тёрке и смешать. Такой салат содержит 40 ккал на 100 г.
Среди наиболее доступных и употребляемых фруктов безусловное первенство занимают яблоки. Они пользуются большой популярностью у тех, кто желает прийти в форму и похудеть. Большинство диетических систем основано на употреблении яблок. Это обусловлено тем, что эти фрукты не содержат жиров. Яблоки практически полностью состоят из воды, на которую приходится примерно 87 процентов.
Они богаты пектином и клетчаткой, практически полностью лишены сахара, содержат в себе полезный для здоровья витамин C. Благодаря такому составу, этот фрукт отличается медленной скоростью усвоения, что приводит к производству гораздо меньшего количества жира.
Точное соотношение питательных веществ обусловлено сортом и цветом яблок. Наибольшее количество сахара заключено в красных. Самыми несладкими являются зеленые плоды, которые отличаются большим содержанием железа и витаминов.
Включение яблок в диету продиктовано низкой калорийность фрукта. Плод нередко становится основным «блюдом» в различных системах для похудения. Точная энергетическая ценность зависит от сорта, но есть и усредненный показатель. В сто граммах яблока заключено примерно 44 килокалории , из которых 9,8 грамм составляют углеводы, а по 0,4 грамма приходится на белок и жиры.
Будучи диетическим фруктом, яблоко может употребляться в течение целого дня. Еще одним полезным свойством плода является то, что он богат растительной клетчаткой, польза которой для худеющих высока.
Составляет 47 калорий на каждые 100 грамм фрукта. В результате исследований, проводимых в США, было доказано, что, если в течение трех месяцев ежедневно съедать по два плода, уровень вредного холестерина в крови придет в норму.
Яблоки красного цвета имеют привлекательный вид, прекрасно хрустят и сладковаты на вкус. Они отличаются от кислых большей сладостью и меньшим содержанием витаминов. Наибольшей популярностью среди сортов с красной кожурой пользуется Ред Делишес.
У красных яблок есть и некоторые противопоказания к употреблению. Их не рекомендуется есть тем, кто имеет склонность к аллергическим реакциям, заболевания сердечной-сосудистой системы. Этот плод прекрасно подходит для приготовления разнообразных фруктовых салатов, варенья, сладких десертов.
Калорийность зеленого яблока
Немного меньше, нежели у красных плодов. Она составляет порядка 35 килокалорий на 100 грамм. Яблоки с зеленой кожурой не только менее калорийны, но и более полезны для здоровья. Твердые сорта отличаются приятной кислинкой. Особенно хорошо такие плоды есть в жаркую погоду, поскольку они прекрасно уталяют чувство жажды, становятся прекрасной начинкой для пирогов. Самым популярным сортом считается Гренни Смит.
Употреблять зеленые яблоки лучше всего вместе с кожурой. Последняя содержит большое количество клетчатки, улучшающей пищеварительные процессы. Здесь есть свои нюансы. Брать рекомендуется плоды, выращенные в экологически чистых районах и без использования нитратов. Именно кожура накапливает в себе токсичные и вредные вещества с химикатами.
Калорийность яблок Голден
Не имеет значительных отличий от фруктов с зеленой либо красной кожурой. Калорийность практически всех сортов отличается друг от друга лишь незначительно. Четкой зависимости от цвета нет. Она варьируется в пределах 5-10 калорий. Сорт Голден полюбился многим за сладкий и приятный вкус. Он отличается длительным сроком хранения, подходит для сушки, консервирования, добавления в салаты.
Яблоки считаются диетическим фруктом – существуют сотни вариантов диеты, где яблоки – главный компонент меню. Калорийность яблока, его состав, соотношение белков, жиров и углеводов, действительно, претендуют на право называться самыми полезными для худеющих. Однако подходят для этих целей далеко не все сорта.
Красные и зеленые сорта, «айдаред» и «семеринка» имеют принципиально разный «вес» для талии и количество калорий. О чем важно знать при составлении рациона, как правильно кушать яблоки, какие цвета фруктов выбирать на диете – все секреты плодов читайте в нашей статье.
Яблоки являются едва ли не самыми доступными фруктами для россиян. Деревья прекрасно себя чувствуют в нашем климате, отлично растут и дают высокие урожаи, которые хорошо хранятся и используются во многих блюдах. Фреши, смузи, шарлотка, запеканки и даже салаты – яблочки хороши во всяких видах, а уж как они полезны!
Плоды содержат:
- фосфор, магний, железо;
- калий, никель, молибден, натрий;
- витамины группы А, С, В (В1, В6, В9), Н, РР;
- фруктовые кислоты;
- моносахариды и фруктозу.
Огромный плюс в особых веществах: фрукты богаты пектином, полезным для печени и желудка, клетчаткой, есть витамины А, С, Е, большое количество других микроэлементов и ценных жирных кислот.
Помимо этих достоинств, — белки, жиры, углеводы (КБЖУ) идеальны с точки зрения сбалансированности: белки содержатся в количестве 0, 4 г, жиры – 0, 1, углеводы 9, 8 г. Остальное приходится на воду, ненасыщенные и органические жирные кислоты, крахмал, моносахариды и пищевые волокна. Удивительно, но в составе есть даже зола: 0 5 г на 100 г фрукта. А еще яблоко славится содержанием полезной человеку щавелевой кислоты, обладающей свойством окислять, а потом выводить вредные шлаки и токсины.
Гликемический индекс яблок
Многие современные диетологи уверены, что роль играет не столько содержание калорий в продуктах питания, но какой гликемический индекс (ГИ): низкий он или высокий. Продукты питания с низким ГИ усваиваются организмом дольше, они не вызывают всплеск уровня сахара в крови, а значит не провоцируют обжорство. «Высокие» продукты, напротив, способствуют выработке инсулина, а тот вызывает скачки уровня сахара, ведущие к неконтролируемому аппетиту.
ГИ яблок составляет 30, – 70, а меда – 90. Именно поэтому считать их угрозой для стройности нельзя, даже, несмотря на высокое количество сахаридов.
Калорийность яблока от чего она зависит
Общая калорийность плодов в среднем составляет 47 ккал, отдельные сорта достигают 71 ккал на 100 г продукта. Некоторые различия можно списать на разность сортов плодов. Количество углеводов сладкого яблока может на 10-20% быть выше кислого, так же значение имеет цвет шкурки и содержание моносахаридов. Но есть и другие факторы, напрямую влияющие на калорийность. Некоторые из них заслуживают внимания.
Факторы, влияющие на «вес» фруктов:
- цвет кожицы: чем ярче, краснее, тем выше будет пищевая ценность плода; правда и желтые плоды могут быть очень сладкими и содержать довольно много калорий;
- места, где оно выспевало. Яблоки, выращенные в южных регионах, впитавшие в себя лучи солнца, всегда содержат больше фруктозы. Они слаще на вкус и «весят» по калориям в 1, 5 раза больше. Северные фрукты всегда чуть более кислые, зато с диетической точки зрения гораздо выгоднее для талии;
- текстура мякоти: сочная, упругая «начинка» чаще свидетельствует о низкой калорийности, нежели бархатистая, более сладкая;
- вес плодов – большие всегда слаще, сытнее, калорийнее небольших собратьев по ветке, даже если сорт у них одинаковый.
Решающую роль играет и способ термической обработки плодов.
Сколько калорий в яблоке зелёном
Самые легкие по пищевой ценности – яблоки зеленых сортов. Калорийность одного зеленого яблока высчитываются по весу: в 100 г фрукта содержится около 35 ккал, и один крупный плод вытягивает от силы на 70 ккал. Зеленые плоды считаются наиболее полезными для фигуры. Мягкие сорта чуть более сладкие, твердые – зеленые кислят, зато хорошо освежают и отлично утоляют жажду за счет своей сочности. Диетологи рекомендуют готовить с ними детокс-смузи, добавлять в творожные запеканки: белки смягчают фруктовые кислоты, надолго насыщают.
При употреблении зеленого яблока, бжу играет роль не на столько, на сколько правильное употребление: едят фрукты непременно вместе со шкуркой, для чего плоды тщательно моют перед едой специальной щеткой. Так счищается воск, которым производитель часто обрабатывает фрукты для увеличения срока годности.
Сколько калорий в яблоке красном
Пищевая ценность плода ярко-красного или красно-зеленого цветов составляет примерно 47-71 ккал. Они сладкие, богаты пектином и клетчаткой, способны понижать уровень вредного холестерина в крови. Ученые из Америки призывают всех граждан старше 35 лет съедать по два красных яблока в сутки для поддержания оптимального уровня холестерина в крови. При этом есть их важно сырыми.
А вот десерты их яблок красного цвета не возбраняется кушать худеющим людям. Только в умеренных количествах и минимальной термической обработке.
Сколько калорий в яблоке жёлтом
В жёлтых сортах яблок калорийность колеблется в пределах 40-57 ккал, а углеводы содержатся в диапазоне значений зелёных и красных сортов. Ниже рассматривается пример калорийности популярного жёлтого . Так же на количество калорий в плодах влияет фактор урожайности. Ведь если год урожайный и яблоня обильно плодоносила, то дерево наиболее истощается, нежели при умеренной плодоносности.
Калорийность печёного яблока
Калорийность печёных яблок сравнительно не высока, в среднем она составляет 47 ккал на 100г продукта. Однако стоит понимать: поскольку вода в процессе запекания испаряется, то калорийность может вырасти. Часто в приготовлении печёных лакомств используются дополнительные продукты, такие как мёд, сахар, изюм, орехи, курага и другие сладкие ингредиенты. Следовательно, калорийность печёных яблок увеличивается пропорционально тем продуктам, которые применяются в рецептах. Так калорийность печеного красного яблока будет выше в 1, 5 – 2 раза. Сладкие печеные фрукты могут содержать до 100 ккал на 100 г, особенно если начинить их сладкой творожной массой. Хотя в любом случае, такой десерт предпочтительнее кусочка пирога или торта.
Польза яблока печёного в том, что при запекании, полезные вещества максимально сохраняются в плодах — витамины группы В, Е,С, А, РР, Н.
Так же элементы:
- Калий — необходимый для полноценной работы сердца
- Железо — важный составляющий крови.
Для полноценной работы желудочно-кишечного тракта употребление печёных яблок полезно благодаря высокому содержанию клетчатки. Печеные плоды, как принято считать, наиболее безвредны для фигуры: за счет снижения количества фруктовых кислот, повышения уровня пектина, они усваиваются желудком быстрее, помогают регенерироваться клеткам печени.
В сушеном яблоке
Сушеные яблоки являются лучшим диетическим продуктом из яблок в принципе. Он является ценным источником десятков микроэлементов, витаминов, пектина. Диетологи настоятельно рекомендуют держать его в сумочке, и есть на полдник в качестве перекуса, заменять конфеты, варить из них морсы, делать настойки и просто резать в кефир или ряженку.
Между тем на 100 г продукта приходится около 240 ккал, что в разы выше содержания в свежем виде. Также они слаще на вкус, ведь в процессе сушки из них выходит вода, концентрация сахарозы повышается.
Несмотря на повышенную калорийность, 100 г таких плодов допустимы в рационе худеющих. Они весят мало, зато отлично насыщают, снижают уровень холестерина в крови, помогают кальцию усваиваться, что в целом помогает успешно сбрасывать вес даже беременным и кормящим женщинам.
В моченом фрукте
Моченые яблоки получают методом особого образа брожения, напоминающего квашения капусты. Особая ценность в таком продукте – повышенное содержание витамина С, благотворно влияющего на иммунитет человека. Плюс моченые плоды отлично воздействуют на желудочно-кишечный тракт, прочищая его мягко и деликатно. Много таких яблок не скушаешь, хотя для фигуры они не страшны и содержат всего 46 ккал на 100 гр. В одном большом плоде может содержатся не больше 80-90 ккал – его легко позволить себе в любое время суток.
В яблочном соке и компоте
Сейчас многие призывают активно пить смузи и фреши из свежевыжатых плодов. С точки зрения калорийности они, действительно, отлично вписываются в рацион – в большом стакане фреша из «семеринки» от силы 100 ккал. Но фруктовые кислоты могут быть противопоказаны людям с проблемами ЖКТ (в частности, повышенной кислотностью), вредят зубной эмали. Фреши рекомендуется смягчать мороженым сладкими продуктами, например, сочетать с или . В этом случае калорийность напитка возрастает в 1, 5 – 2 раза.
Также опасно пить промышленные напитки из-за огромного количества сахара – ими производитель нейтрализует высокую кислоту фруктов. В стакане может присутствовать до 300 ккал – настоящая калорийная бомба для фигуры.
В этом плане идеальны домашние яблочные компоты. Хозяйка всегда сможет проконтролировать количество сахара, добавить вместо него немного меда, подкислить лимонной кислотой. Словом, сбалансировать продукт своими силами. Стакан в 250 мл правильного компота, сваренного дома из сезонных плодов, содержит не больше 150 ккал.
Калорийность разных сортов яблок в 1 шт и в 100 граммах
От сорта также зависит очень многое – сладкие более сахарные, питательные, а с кислинкой обладают свежестью, но безопаснее с точки зрения похудения.
Сорт был выведен в Японии, где плоды просто обожают и добавляют практически везде – в компоты, десерты, салаты. Он считается зимним сортом – собирают его поздней осенью. Отличительная черта сорта – сладость и хрустящая корочка. При этом довольно питательны – на 100 г приходится 70 ккал, что в целом высоко для любых фруктов.
Калорийность Яблока Голден
Сорт Голден – самый популярный в Америке и Европе. Там его ценят за сладость, медовый привкус, едва уловимую ненавязчивую кислинку. Сорт идет на изготовление промышленных соков, десертов, детского питания. Хотя, если вы надумали с Голден сбросить вес – стоит быть бдительным: на 100 г продукта приходится 53 ккал. Также особо сладкие разновидности сорта (с темными вкраплениями) обладают высоким ГИ, то есть провоцируют объедание. Так крупный плод яблока Голден весом 180 г, будет иметь калорийность — 95,4. Зато в сухом виде они являются полноценной заменой любым сладостям, которые хорошо запивать чаями или кисломолочными продуктами низкой жирности.
Яблоки Айдаред калорийность
Кисловатые на вкус плоды «Айдаред» привезли в Россию из Америки, где был выведен сорт. В отличие от Голдена, этот сорт используют для приготовления цукатов, его пекут, варят, сушат. Встретите плоды – смело покупайте. Они абсолютно безопасны для талии, обладая ценностью в 40 ккал на 100 г. В Америке именно Айдаред прописывают диетологи «взвешенным людям»
Яблоки Ред Делишес калорийность
Ред Делишес сочетает кислинку и сладость, и калорий в нем вполне умерено – 45 ккал на 100 г. Ред Делишес выглядит сочно, его используют как сырье для соков, варят из него сиропы и компоты. Но и в свежем виде плоды – прекрасный свежий десерт, который долго хранится.
Яблоки Роял Гала калорийность
Зато сорт Роял Гала, выведенный в Новой Зеландии, отличается нежной шкуркой, а мякоть отличает привкус ванили. Еще плоды сочны, низкокалорийные – от 50 ккал в 100 г — прекрасно, подходят для запекания с творогом и зеленых смузи.
В яблоках Семеренко
Многие считают импортными. Но ведь сорт – достояние наших, российских селекционеров. Его вывел агроном Лев Симиренко еще в середине 50-ых годов прошлого века. Яблоки полюбились за высокую урожайность, отличный внешний вид и хранится без порчи на протяжении всего холодного сезона в России – с ноября по апрель.
В диетологии плоды оценили за низкую калорийность — 37ккал, низкое содержание сахаридов, и способность быстро усваиваться. Однако на вкус этот сорт часто кислит, вот почему его рекомендуется есть либо в сухом, печеном виде, либо в виде смузи с добавление чуть более сладких фруктов: , бананов, манго. Вкусные и полезны фреши с тыквой, морковью, сельдереем – в порции напитка не больше 130 ккал, а насыщает он надолго.
Яблоко сезонное
Уже по названию легко догадаться: сезонные яблоки те, которые поспели в свой сезон. Есть сорта, которые собирают ранним летом, есть поздние. Но бывает, что в продажу поступают самые недорогие сорта, что транспортируют большими партиями в одно время. Рассчитывать калорийность таких яблок довольно сложно – покупателю стоит обратить внимание на цвет шкурки, регион произрастания и, конечно, вкус самой мякоти.
В любом случае, яблоки рассчитываются от 34 до 71 ккал на 100 г продукта. Поскольку плод весит в среднем 200 г, умножайте цифру надвое и кушайте с удовольствием в свежем, сухом, печеном виде. А вот от промышленных соков стоит на диете воздержаться.
Сколько калорий в яблоках?
Яблоко отличный фрукт для использования в диетах для похудения. В нем не только много витаминов и клетчатки, которая прекрасно чистит кишечник, помогая организму избавляться от токсинов и худеть. Яблоко хорошо «обманывает» желудок, создавая объём при низкой калорийности.
В 100 г эти фрукты содержат 47 ккал, но я для удобства запомнила для себя, что одно яблоко, среднее 50 ккал.
Как сказал герой Жана Рено в одноименном фильме «классная штука это васаби. Так вот васаби игай-яки имеет калорийность 136 ккал, а васаби Сэн Сой Премиум — 241 ккал на 100 граммов веса продукта.
А вот сама высчитала — в 100 граммах примерно 8 ложек столовых. а на одну столовую ложку сушеного гороха приходиться примерно 85 калорий.
Креветки являются очень полезным продуктом.
Его калорийность достаточно низкая, а значит ее можно употреблять людям, которые следят за фигурой.
Всего на 100 грамм креветок приходится от 80 до 114 калорий.
Почему так мало?
Да потому что это в основном белок.
Очень маленький процент жира и еще меньше углевода.
Единственный нюанс. При приготовлении креветки старайтесь использовать соли и прочих специй по минимуму.
Как написано на тех, что у меня-412,6 ккал. Поэтому подумайте сами- калорийны они или нет. Ведь 100гр их легко можно сгрысть, а вот насыщения как такового от них нет. Поэтому лучше на эти 412 ккал пожевать килограмм огурцов-и то будет полезнее)) хотя в семечке есть свои полезные вещества, и хоть жменьку, но периодически надо сгрызать.
Сколько калорий в яблоке среднего размера
Яблоки: польза и вред для организма, употребление во время диеты
Время на чтение: 7 минут
Яблоки относятся к самым популярным фруктам во многих странах мира. Продукт считается наиболее доступным источником ценных витаминов и минеральных веществ. Невысокая калорийность плодов и возможность длительного хранения без потери полезных свойств сделала яблоки различных сортов оптимальным составляющим разных диет. В настоящее время существует множество разновидностей фрукта, каждый из которых обладает своими целебными качествами для организма человека. Особенно ценны плоды для женщин и детей. Химический состав и калорийность продукта во многом зависит от сорта и способа обработки. Наиболее ценными считаются свежие плоды.
Химический состав
Количество полезных компонентов в каждом сорте яблока отличается, но разница небольшая. Обычно 100 граммов продукта содержат следующие ценные вещества:
| Компоненты | Приблизительное количество на 100 г | |
| Витамины |
| |
| Микроэлементы |
| |
| Макроэлементы |
| |
| Органические кислоты | 0,7-1,2 г | |
| Клетчатка | 1,5-1,9 г | |
| Вода | Почти 85 г | |
| Сахар | 9-10 г | |
| Аминокислоты |
| |
| Крахмал | 0,9-1 г | |
Пищевая ценность продукта заключается в соотношении белков, жиров и углеводов (БЖУ) и на 100 граммов составляет 0,5/0,4/9,5. Наибольшее количество в яблоках углеводов, которые представлены сахарозой, фруктозой, моносахаридами и дисахаридами.
Энергетическая ценность
В зависимости от сорта яблока отличается калорийность, поскольку в каждом из них разный состав кожуры. Изменяется энергетическая ценность и при термической обработке или высушивании продукта:
| Разновидности яблок | Приблизительное количество калорий | |
| Зеленые яблоки |
| |
| Красные сладкие яблоки |
| |
| Желтые яблоки | Голден — 50-55 ккал на 100 граммов | |
| Учитывая вес | В 100 граммах продукта с кожурой — от 30 до 55 ккал, без кожуры — 28-32 ккал; в килограмме — 350-500 ккал; в 1 яблоке среднего размера — 170-200 ккал | |
| Моченые яблоки | В зависимости от сорта от 45 до 50 ккал на 100 граммов | |
| Печеные без сахара | С учетом сорта фрукта от 85 до 95 ккал на 100 граммов | |
| Яблоки в компоте | От 70 до 80 ккал на 100 граммов | |
| Яблоки в варенье | От 150 до 300 ккал на 100 граммов в зависимости от количества сахара, используемого при приготовлении | |
| Яблочный сок свежевыжатый | От 40 до 55 ккал на 100 мл | |
Людям, которые придерживаются диеты, следует помнить, что сушеные или вяленые яблоки имеют большую энергетическую ценность, поскольку в процессе сушки теряют воду и концентрация углеводов на 100 г повышается. В зависимости от сорта яблок калорийность сушеного или вяленого продукта колеблется от 250 до 300 ккал на каждые 100 г.
Полезные свойства
Польза продукта доказана, при правильном его употреблении и контроле нормы он оказывает исключительно положительное влияние на организм человека. Наиболее ценными считаются следующие свойства:
- насыщает организм минеральными веществами и витаминами;
- тонизирует и придает бодрости;
- нормализует пищеварение, устраняет хронические запоры за счет стимулирования перистальтики кишечника;
- способствует выведению из организма токсинов и шлаков;
- регулирует уровень глюкозы в крови за счет низкой калорийности и умеренного содержания сахара;
- укрепляет сердечную мышцу;
- улучшает зрительную функцию;
- обладает легким слабительным, антисептическим, противовоспалительным, мочегонным и желчегонным действиями;
- препятствует формированию холестериновых бляшек и отложению их на стенках сосудов;
- оказывает седативное действие на центральную нервную систему, улучшает память и внимание, устраняет признаки невроза, депрессии;
- снимает спазм гладкой мускулатуры кишечника;
- помогает сохранить стройную фигуру за счет нормализации обменных процессов, способствует похудению;
- улучшает состояние зубной эмали, предотвращает развитие кариеса и отложение зубного камня;
- нормализует цифры артериального давления;
- восстанавливает клетки печени;
- предупреждает отеки нижних конечностей;
- предотвращает патологии щитовидной железы, особенно гипотиреоз.
Для женщин плоды любого сорта исключительно полезны, поскольку нормализуют гормональный баланс, облегчают менструальные боли, повышают эластичность кожных покровов и их упругость, улучшают состояние волос, ногтей, придают сил. Особенно ценен фрукт в период беременности, поскольку способствует восполнению дефицита нужных компонентов, помогает ребенку развиваться правильно, снимает симптомы токсикоза.
Для мужчин фрукт также полезен, поскольку предупреждает развитие патологий мочеполовой системы, повышает выносливость и физическую силу, улучшает половую функцию.
Для детей яблоки становятся незаменимым источником минеральных веществ, витаминов, укрепляют иммунитет и предотвращают частые вирусные и простудные недуги, стимулируют функционирование головного мозга, память и внимание.
Подобные полезные свойства присущи не только свежим фруктам, но и натуральному яблочному соку, сушеным и вяленым плодам, которые можно заготавливать на зиму.
Противопоказания
Несмотря на пользу продукта для организма человека, нарушение правил употребления может нанести существенный вред здоровью. Существует несколько противопоказаний:
- язвенная болезнь желудка с угрозой перфорации в стадии обострения;
- гастрит с повышенной кислотностью в период обострения и приема медикаментов;
- период восстановления после перенесенной операции на органах пищеварительной системы;
- воспалительные патологии тонкого или толстого кишечника в острой стадии, например, энтерит, колит;
- индивидуальная непереносимость продукта.
Пациентам с гипертиреозом следует избегать употребления семян яблок, поскольку содержащийся в них йод может усугубить патологическое состояние. Худеющим людям и тем, кто страдает ожирением, не рекомендуется злоупотреблять сушеными и вялеными плодами по причине их высокой калорийности. Не подойдут им также компот и варенье из полезного фрукта.
Концентрированный яблочный сок из зеленых яблок не рекомендуется употреблять больным с какими-либо патологиями пищеварительной системы в стадии обострения, поскольку это может спровоцировать осложнения.
При злоупотреблении продуктом у человека часто наблюдаются повышенное газообразование, спазмы кишечника, запор, боли в области желудка и кишечника, усиление чувствительности зубной эмали, вздутие живота.
Особенности употребления
Чтобы получить от продукта только пользу, следует соблюдать несколько правил. Употреблять рекомендуется свежие плоды, которые не проходили термической обработки. Для заготовки продукта впрок на холодное время года лучше брать сорта зимних яблонь, которые хорошо переносят низкие температуры, не теряя полезных свойств. На территории России и Украины они представлены яблоками Гренни Смит, Семеренко, Джонатан. Хорошая морозоустойчивость у сорта Голден.
Тем, кто включает продукт в диетическое питание, следует знать, что не стоит съедать его на ночь. Перед сном разрешается употреблять только зеленые сорта и в редких случаях, чтобы не поправиться. Еще одним препятствием для употребления плодов на ночь станет их мочегонный эффект. Людям, страдающим диареей, не рекомендуется есть яблоки натощак, чтобы не провоцировать ухудшение состояния.
Лучше употреблять плоды в дневное время или вечером отдельно от основных трапез. Прием после обильного застолья только приведет к гниению в разных отделах пищеварительного тракта.
В день здоровому человеку разрешается без вреда для здоровья съесть 2-3 плода средних размеров. Для тех, кто страдает какими-либо недугами, рекомендована предварительная консультации специалиста для выявления целесообразности употребления яблок.
Чтобы похудеть и поддерживать вес в пределах нормы, рекомендуется 1 раз в неделю устраивать разгрузочный день на этих фруктах. В течение этого дня разрешается съесть не более 2 кг яблок, разделив количество на 5-6 равных порций. Пить следует только чистую воду (2 л в сутки). Лучше выбрать зеленые плоды среднего размера и без каких-либо внешних дефектов. Регулярные разгрузки по такому методу помогут снизить вес и укрепить здоровье.
Калорийность яблока
О том, насколько полезны и вкусны яблоки, знают даже дети. Этот фрукт является основным компонентом многих диет. Существует более 20 тысяч сортов яблок, произрастающих по всему земному шару в различных климатических поясах. Все они отличаются между собой по цвету, форме, размерам, вкусу, составу и калорийности.
Состав яблок
Считается, что в 100 гр яблока содержится 0,4 гр белков, столько же жиров, 10 гр углеводов. Но эти цифры приблизительны, так как разные сорта могут сильно отличаться между собой по своему составу и содержанию в них тех или иных веществ. По количеству белков и жиров они практически похожи, а вот содержание сахаров может сильно отличаться. В более сладких на вкус — углеводов больше, следовательно, и калорийность этих яблок будет несколько выше. Во фруктах с ярко выраженной кислинкой во вкусе, содержание витамина С и органических кислот может быть в 3 раза больше, чем в сладких плодах.
От того, какие органические кислоты преобладают в том или другом сорте (лимонная, яблочная, винная, муравьиная и др.), каков количественный состав минеральных веществ, очень сильно зависит и вкус плодов. Есть в яблоках полезная клетчатка, пектины, зола, витамины А, С, В1, В2, В9, РР, кальций, калий, магний, фосфор, натрий. Из микроэлементов — железо, йод, марганец, медь, цинк, фтор, кобальт, молибден. Мнение о том, что в яблоках много железа — ошибочное. Но яблочная кислота способствует правильному и быстрому усвоению железа из пищи и связыванию его с гемоглобином крови. Поэтому яблоки для повышения гемоглобина рекомендуется употреблять в сочетании с продуктами, в которых этого железа действительно много.
Сколько калорий в одном зеленом яблоке?
Так как зеленые сорта яблок чаще всего более кислые на вкус, то содержание сахаров в них минимальное. Поэтому их принято считать менее калорийными. В 100 граммах таких яблок содержится примерно 35–45 килокалорий (количество углеводов не превышает 7–8%).Попробуем рассчитать калорийность одного зеленого яблока с минимальным содержанием килокалорий:
- в 100 граммах – 35 ккал;
- в 1 яблоке диаметром 5 см и весом 90 гр – 31,5 ккал;
- в 1 яблоке диаметром 7,5 см и весом 200 гр – 70 ккал.
Есть зеленые яблоки нужно непременно с кожурой. Сок из зеленых плодов отлично утоляет жажду в жаркую погоду. Они являются идеальной начинкой для любого пирога, так как их кисло-сладкий вкус замечательно сочетается с любым сладким тестом.
Сколько калорий в красном яблоке?
В 100 граммах красного яблока, при условии, что оно очень сладкое (включает 11–15% углеводов), содержится 45–50 килокалорий.
Рассчитаем калорийность одного красного фрукта с большим содержанием килокалорий:
- в 100 граммах – 50 ккал;
- в 1 яблоке диаметром 5 см и весом 90 гр – 45 ккал;
- в 1 яблоке диаметром 7,5 см и весом 200 гр – 100 ккал.
Красные сорта яблок обычно более мягкие, рыхлые и сладкие. Из них можно готовить всевозможные повидла и джемы, фруктовые салаты и сладкие десерты. Детям, не страдающим аллергическими реакциями на красные фрукты, сначала дают пробовать именно такие сладкие и мягкие плоды. Тем, кто страдает повышенной кислотностью желудка, показаны сладкие сорта яблок.
Сколько калорий в желтом яблоке?
Совершенно очевидно, что цвет фруктов мало влияет на их калорийность. А разница между зелеными и красными плодами по этому параметру очень зыбкая. Подобные предположения основаны только на том, что зеленые сорта чаще всего более кислые, чем красные. Среди желтых яблок есть и сладкие сорта, и более кислые. Чтобы приблизительно оценить их калорийность, откусите кусочек и прислушайтесь к своим ощущениям. Если кислый вкус ярче выражен, значит в 100 гр этого фрукта содержится около 40 ккал. Если же оно более сладкое, чем кислое на вкус, то 45–50 ккал.
Небольшая разница в содержании калорий между сладкими и кислыми, красными, желтыми и зелеными сортами яблок позволяет их использовать с таким же успехом в различных фруктовых и витаминных диетах.
Сколько калорий в яблоке
| В 100 граммах яблок содержится 47 ккал. |
Всем знакомые яблоки — фрукты не только вкусные, но и полезные для здоровья. Регулярное употребление их в пищу, может продлить жизнь на несколько лет. К такому выводу пришли медики, после ряда экспериментов. Правда для этого надо съедать не менее 20 кг плодов в год. Меньше 2 кг. в месяц — не так уж и много.
Несмотря на обилие полезных веществ, этот эликсир молодости является низкокалорийным продуктом. О том, сколько содержится калорий в яблоках разных сортов и пойдет речь в этой статье.
Сколько весит яблоко
Прежде чем говорить о калорийности, давайте уточним сколько весят эти замечательные фрукты, ведь их размеры сильно различаются.
- Вес большого яблока составляет примерно 230 грамм.
- Вес среднего — 170 грамм.
- Вес маленького — 100 грамм.
В одном килограмме будет 10 небольших плодов или 4-5 крупных и в общей сложности 470 калорий.
Сколько калорий в зеленых, красных и желтых яблоках
Зеленые яблоки считаются самыми полезными, особенно для детей. Они гораздо реже вызывают аллергические реакции, а яблочная кислота способствует пищеварению. Кроме этого, в зеленых плодах больше аскорбиновой кислоты и у них более низкий, по сравнению с другими сортами гликемический индекс. После их употребления уровень глюкозы в крови повышается медленней и поэтому они рекомендованы для диабетиков и людей с патологиями сердечнососудистой системы.
- Калорийность зеленых яблок сорт Семеренко 37 ккал, сорт Гренни Смит 48 ккал. на 100 грамм.
- Средний вес Гренни Смит — 240 г, следовательно, в нем 110-120 ккал.
- Средний вес Семеренко 150 г, значит в нем примерно 55 ккал.
В красных яблоках меньше (по сравнению с зелеными) полезных веществ, но они выгодно отличаются от своих собратьев привлекательным внешним видом. В большинстве случаев в них меньше кислоты и больше сахаров. Людям страдающим диабетом, лучше не включать их в свой рацион. Наиболее популярные красные сорта Фуджи и Айдаред.
- Калорийность красного яблока сорта Фуджи — 71 ккал. сорта Айдаред — 50 ккал. на 100 грамм продукта.
- Вес плодов Фуджи 200-250 г. и в нем примерно 140-170 калорий.
- Айдаред весит 150-200 грамм и его калорийность 75-100 ккал.
Желтые яблоки пользуются меньшей популярностью чем красные или зеленые, хотя и не уступают им в пищевой ценности. Они имеют своеобразный вкус, отличаются более нежной мякотью. Самые известные сорта Голден и Антоновка.
- Энергетическая ценность желтых яблок Голден — 53 калории, Антоновки — 48 ккал. на 100 грамм продукта.
- Вес плодов Голден составляет 130-150 г. и в одном таком фрукте будет 70-80 калорий.
- Плоды Антоновки тянут на 100-150 г и в одном яблочке будет 50-75 калорий
Сколько калорий в сушеных, моченых яблоках
Во время сушки плоды теряют значительное количество воды, но сохраняют при этом практически всю пищевую ценность. После высыхания калорийность продукта увеличивается почти в пять раз.
- Энергетическая ценность сушеных яблок составляет 230-240 ккал. на 100 грамм.
- Вымоченные яблочки не отличаются калорийностью от свежих фруктов — 47 калорий на 100 г.
Энергетическая ценность яблочного сока, компота
В 100 миллилитрах яблочного сока содержится 42 калории.
- без сахара -10, 5 ккал. на 100 миллилитров.
- с сахаром — 85 ккал. на 100 миллилитров
- из сухофруктов — 45 ккал. на 100 миллилитров.
Яблочный квас — 26 калорий на 100 миллилитров.
Сколько калорий в продуктах с яблоками
- Яблочное варенье — 265 ккал.
- Яблочное пюре — 82 ккал.
- Желе яблочное 69 кал.
- Джем яблочный — 245 кал.
- Шарлотка с яблоками от 120 до 250 калорий в зависимости от способа приготовления.
- В пирожке с яблоками жареном — 260 печеном — 180 ккал.
- Яблочный пирог примерно 210 калорий.
Самое большое яблоко в мире
Англичанин Ален Смит вырастил «яблочко» весом 1 килограмм 670 грамм. Именно этот рекорд зарегистрирован в «Книге рекордов Гиннесса». В 2005 году агроном из Японии Чисато Ивасаги добился еще более впечатляющего результата. В его саду созрел плод, который весил 1 килограмм 849 грамм.
К сожалению это достижение не было зафиксировано по всем правилам. Этот огромный фрукт был взвешен, сфотографирован и … съеден, поэтому в книгу рекордов он не попал.
Чисато Ивасаги не первый год занимается выращиванием огромных фруктов и не делает секрета из своих методик. По его словам, надо всего лишь:
- Проводить селекционную работу.
- Контролировать температуру почвы.
- Следить за влажностью почвы.
- Готовить специальные подкормки.
- Проводить своевременные прививки.
- Оставлять небольшое количество плодов на дереве.
По непроверенным данным, наши садоводы выращивали фрукты не меньших размеров чем их японские коллеги. Просто им в голову не приходило регистрировать свои достижения как рекорды. Просто показывали друзьям, соседям и пускали их по прямому назначению.
Яблоко
Яблоко – плод яблони, самого распространённого в средней полосе России плодового дерева. Неприхотливость и высокая урожайность сделали яблоню обязательным элементом садов и огородных участков всех без исключения любителей жить или проводить лето за городом. Именно яблоко упоминается в легенде о змее-искусителе, который поспособствовал изгнанию первых людей из рая.
Калорийность яблока
Калорийность яблока составляет 47 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства яблока
В яблоке главным образом ценится присутствие железа и витамина С, но плод содержит: бета-каротин, витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, Н и РР, а также необходимые организму человека минеральные вещества: калий, кальций, магний, никель, молибден, фосфор и натрий. Яблоки в большом количестве содержат пектин и клетчатку, которая благотворно влияет на деятельность желудочно-кишечного тракта (calorizator). Врачи рекомендуют съедать минимум одно яблоко в день для профилактики развития многих болезней – атеросклероза, сердечной недостаточности, запоров и возникновения раковых опухолей.
Вредные свойства яблок
Злоупотребление кислыми сортами яблок может спровоцировать обострение хронического гастрита и язвы желудка, также отражается на здоровье зубов – повреждается эмаль. Яблоки противопоказаны людям, страдающим гастритом и язвой.
Также яблоки могут нанести вред здоровью в том случае, если они привезены издалека и сильно обработаны химикатами для хранения. Не садовые яблоки необходимо тщательно мыть перед едой и, выбирая их в магазине, обращать внимание на обработку кожуры.
Форма яблок
Яблоки представляют собой плоды круглой, удлинённой или овальной формы, имеют твёрдую кожуру зелёного, красного, белого, жёлтого или смешанного цвета, сочную твёрдую мякоть, плодоножку и небольшие семечки внутри фрукта.
Свойство яблок темнеть на срезе
Яблоко имеет такое свойство темнеть на срезе. Это не означает, что яблоко испорчено или его нельзя разрезать ножом. Это происходит из-за окисления находящегося в яблоке железа кислородом. Процесс окисления можно избежать, если немного сбрызнуть яблоко лимонным соком.
Сорта яблок и их хранение
По сортам яблоки делятся на летние, осенние и зимние.
Летние сорта, самые скороспелые и скоропортящиеся, их нужно употребить сразу же после снятия с дерева, самые известные: белый налив и мелба. Самые известные сорта осенних яблок, которые созревают обычно в августе и начале сентября, могут дозревать после снятия с веток – это, конечно же, антоновка и апорт. Осенние яблоки обычно больше по размеру, чем летние, храниться могут до 2-х месяцев, если плоды без ударов и деформаций. Осенние сорта также представляют коричное, орловское полосатое и осеннее полосатое.
Зимними считаются сорта яблок, которые созревают в конце сентября – начале октября, мякоть их тяжёлая и не такая сочная, как у остальных сортов. Зимние яблоки имеют свойство долго сохранять внешний вид и вкусовые качества, при условии правильного хранения – в прохладном сухом месте или в опилках. Известные зимние сорта – голд, лобо, пепин шафрановый, синап северный, ред делишес.
Яблоко в кулинарии
Лучше всего употреблять яблоки в свежем виде, споры о пользе и вреде яблочной кожуры и семян не закончены, поэтому стоит ориентироваться на ощущения после того, как вы съели яблоко – если зубы и желудок спокойно воспринимают яблоко в кожуре, может быть, нет особого смысла его чистить? Яблоки можно варить, запекать, сушить, использовать для начинки сладких пирогов и блинчиков, они отлично сочетаются с уткой и индейкой, выступают как ингредиент фруктового салата и холодных закусок. Чтобы избежать потемнения яблок, следует сбрызнуть их лимонным соком.
Из яблок можно приготовить такие напитки, как сок, компот, кисель, уксус, квас и т.д.
Нож для яблок
Яблоки очень удобно резать специальным ножом, который позволяет одновременно разрезать яблоко на части и вынуть сердцевину яблока. Ножи для яблок имеют разные формы, материал изготовления, но суть всегда одна. Лезвия ножа – нержавеющая сталь, как правило.
Яблоко в косметологии
Яблочные маски хороши для ухода за кожей, особенно, за увядающей. Они улучшают обменные процессы в коже, осветляют кожные покровы, помогают при воспалениях кожи и очищении пор.
Можно ли при похудении есть яблоки
Яблоки – очень полезный продукт для тех, кто решил похудеть. И не только из-за своей низкой калорийности и обогащенности витаминами и минералами. Как мы уже говорили выше, они содержат в своем составе растворимую клетчатку (пектин) и нерастворимую клетчатку (особенно в кожуре). Это очень полезные компоненты похудения, которые позволяют избавиться от запоров, помогают организму выводить лишнюю воду и шлаки.
Яблоко является антиоксидантом.
Очень полезны разгрузочные дни на яблоках, или короткие монодиеты. Только обязательно необходимо проконсультироваться с врачом, так как яблоки могут быть вам противопоказаны и нанести вред организму.
Печеные яблоки особенно полезны для похудения, так как количества пектина в них возрастает и они не нанесут вреда, даже при язвенной болезни.
Помните, что яблоко – это углеводы и их не рекомендуется есть после 16 часов дня, если ваша цель – потеря веса.
Как правильно выбрать яблоко
Покупая яблоки, обращайте внимание на следующее:
- Страну, в которой яблоки были выращены. Лучше приобретать яблоки своего региона или своей страны. Такие яблоки меньше обрабатываются химикатами для увеличения срока хранения.
- Яблоко не должно быть поврежденным, иметь вмятины от падения.
- Кожура не должна быть сморщенной, яблоко должно быть твердым и чистым.
- Если яблоко яркого цвета, проверьте, не окрашено ли оно. Для этого достаточно заглянуть под этикетку, если это импортное яблоко.
- Избегайте сильно натертых воском яблок, его сложно будет отмыть, да и пользы от такого яблочка будет мало.
Узнать больше о пользе яблок можно из видео-ролика телепередачи «О самом главном».
Яблоко сладкое — общее название крайне многочисленной группы сортов яблок, отличающихся более сладким вкусом мякоти. Это обусловлено повышенным содержанием в их химическом составе моно- и дисахаридов. Внешне их отличает преобладание красных оттенков в окраске кожицы. Ярко выраженный сладкий вкус несколько ограничивает применение сладких сортов яблок в кулинарии. Как правило, их используют для приготовления различных десертных блюд, безалкогольных и алкогольсодержащих напитков. СортаБлагодаря активному культивированию на протяжении тысячелетий, сегодня насчитывается более 20 тысяч сортов яблок. При этом их значительная часть отличается сладким вкусом мякоти. Наибольшей популярностью в нашей стране пользуются Китайка ранняя золотая, Конфетное, Голден Делишез, Белый налив, Грэнни Смит, Фуджи, Макинтош, Ред Делишес, Пинк леди, Гала, Джонаголд, Прима, Шафран, Глостер. КалорийностьНезависимо от сорта в 100 граммах сладких яблок содержится в среднем около 45 ккал. СоставПриятный вкус сладких яблок обеспечивается за счет высокого содержания моно- и дисахаридов. Кроме того, для химического состава этих фруктов характерно наличие белков, жиров, углеводов, клетчатки, пектинов, органических кислот, золы, витаминов (A, B1, B2, B3, B9, C), макро- (калий, кальций, магний, натрий, фосфор) и микроэлементов (железо, йод, кобальт, марганец, медь, молибден, фтор, цинк). Как готовитьБлагодаря своему вкусу, сладкие яблоки в большинстве случаев употребляются в пищу в свежем виде. По тем же причинам их применение в кулинарии чрезвычайно широко. Эти фрукты применяются при приготовлении множества блюд. В основном сладкие ягоды используются в хлебобулочных и кондитерских изделий, салатов, блюд из птицы и мяса. Как выбиратьПри выборе сладких яблок следует ориентироваться, прежде всего, на внешний вид. Кожура должна быть гладкой при отсутствии каких-либо дефектов на ее поверхности. Кроме того, зрелые фрукты отличаются сладким запахом. ХранениеПри комнатной температуре сладкие яблоки можно хранить в течение нескольких дней. В холодильном отделении или же в сухом проветриваемом темном помещении при температуре не выше 10 градусов по Цельсию сроки хранения этих фруктов увеличиваются до 1-3 месяцев. Полезные свойстваСладкие яблоки, благодаря высокому содержанию витаминов и минералов, обладают целым рядом полезных свойств. Регулярное употребление этих фруктов в пищу оказывает на организм человека иммуностимулирующее и тонизирующее воздействие, предотвращая возникновение целого ряда заболеваний, прежде всего, верхних и нижних дыхательных путей, а также сердечно-сосудистой системы. Кроме того, сладкие яблоки окажутся весьма полезными при сахарном диабете, ожирении и нарушениях обмена веществ. Также нельзя не отметить наличие у них способности прекрасно утолять жажду и голод. Ограничения по употреблениюУ сладких яблок практически нет ограничений к употреблению, за исключением хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта в период обострения. Кроме того, следует отметить наличие в косточках плодов синильной кислоты, которая при высокой концентрации в организме человека может нанести вред его здоровью. Яблоко сладкое: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Общая информация Вода 85,56 г Энергетическая ценность 52 ккал Энергия 218 кДж Белки 0,26 г Жиры 0,17 г Неорганические вещества 0,19 г Углеводы 13,81 г Клетчатка 2,4 г Сахар, всего 10,39 г Углеводы Сахароза 2,07 г Глюкоза (декстроза) 2,43 г Фруктоза 5,9 г Крахмал 0,05 г Минералы Кальций, Ca 6 мг Железо, Fe 0,12 мг Магний, Mg 5 мг Фосфор, P 11 мг Калий, K 107 мг Натрий, Na 1 мг Цинк, Zn 0,04 мг Медь, Cu 0,027 мг Марганец, Mn 0,035 мг Фтор, F 3,3 мкг Витамины Витамин С 4,6 мг Тиамин 0,017 мг Рибофлавин 0,026 мг Никотиновая кислота 0,091 мг Пантотеновая кислота 0,061 мг Витамин B-6 0,041 мг Фолаты, всего 3 мкг Фолиевая кислота, пищевая 3 мкг Фолиевая кислота, DFE 3 мкг Холин, всего 3,4 мг Бетаин 0,1 мг Витамин A, RAE 3 мкг Каротин, бета- 27 мкг Криптоксантин, бета 11 мкг Витамин A, IU 54 МЕ Лютеин + зеаксантин 29 мкг Витамин Е (альфа-токоферол) 0,18 мг Витамин К (филлохинон) 2,2 мкг Липиды Жирные кислоты, насыщенные 0,028 г 14:0 0,001 г 16:0 0,024 г 18:0 0,003 г Жирные кислоты, мононенасыщенные 0,007 г 18:1 недифференцированно 0,007 г Жирные кислоты, полиненасыщенные 0,051 г 18:2 недифференцировано 0,043 г 18:3 недифференцированно 0,009 г Фитостеролы 12 мг Аминокислоты Триптофан 0,001 г Треонин 0,006 г Изолейцин 0,006 г Лейцин 0,013 г Лизин 0,012 г Метионин 0,001 г Цистин 0,001 г Фенилаланин 0,006 г Тирозин 0,001 г Валин 0,012 г Аргинин 0,006 г Гистидин 0,005 г Аланин 0,011 г Аспарагиновая кислота 0,07 г Глутаминовая кислота 0,025 г Глицин 0,009 г Пролин 0,006 г Серин 0,01 г | Оригинальные рецепты с фото: |
4 вещи, которые вас удивят
100 г яблок содержат около 52 калорий (ккал) .
калорий на:
унция
| цельный
| чашка
| нарезанный
Чтобы показать вам, что это означает, яблоко среднего размера (220 г) содержит около 114 калорий .
Это около 5% суточной нормы калорий для взрослого человека со средним весом и средней активностью (для расчета мы приняли дневное потребление 2400 ккал).
Чтобы наглядно представить, сколько это на самом деле, примите во внимание, что калорий из среднего яблока аналогично количеству калорий из, например:
- 2 яблока
- 1 стакан кока-колы (стакан 220 мл)
- 1 кусок сыра
- 1 кусок хлеба
- 0.5 стаканов молока
- 6 кубиков сахара
Чтобы сжечь такое количество калорий, вам нужно будет кататься на велосипеде не менее 16 минут, плавать около 13 минут или бегать 11 минут.
Сравните яблоко с другими продуктами из категории фрукты:
Сколько калорий в 1, 2, 3 или 5 яблоках?
Как я уже писал ранее, яблоко среднего размера (220 г) содержит 114 калорий.Легко подсчитать, что два яблока содержат около 228 калорий, и три яблока содержат около 342 калорий . В таблице ниже вы также можете увидеть количество калорий для четырех и пяти яблок.
- Яблоко среднего размера (220 г) 114 ккал
- Яблоко, нарезанное ломтиками (175 г) 91 ккал
- Унция (унция) яблок 15 ккал
- Половина среднего размер яблока 57 ккал
- Яблоко маленького размера (176 г) 91.2 ккал
- Яблоко большого размера (286 г) 148,2 ккал
- Два яблока среднего размера 228 ккал
- Три яблока среднего размера 342 ккал
- Четыре яблока среднего размера 456 ккал
- Пять яблок среднего размера 570 ккал
Белок в яблоке
У яблок 0.26 г белка на 100 г.
Если вы умножите это значение на вес яблока среднего размера (220 г), вы увидите, что получите около 0,6 г белка.
Углеводы в яблоках
Яблоки содержат 13,81 г углеводов на 100 г.
Точно так же, как и в случае с белком, мы можем рассчитать, что яблоко среднего размера (220 г) содержит около 30.4 г углеводов.
Жир в яблоках
Яблоки содержат 0,17 г жира на 100 г.
Таким образом, легко подсчитать, что яблоко среднего размера (220 г) содержит около 0,4 г жира.
калорий в яблоке
Сколько калорий в яблоке? См. Ниже калорийность яблока для разных размеров порций. Мы предоставляем вам факты о питании Apple и о пользе яблок для здоровья, чтобы помочь вам похудеть и придерживаться здоровой диеты.
В яблоках мало калорий, потому что они, как и многие другие низкокалорийные фрукты, содержат большое количество воды. Съедобная часть яблока содержит до 90% воды. Большинство калорий в яблоке поступает из углеводов.
В приведенной ниже таблице калорий Apple вы можете увидеть количество калорий в зависимости от размера яблока и размера порции.
Ниже приведены несколько таблиц калорийности яблок, которые включают яблоки с кожурой или без кожи, яблочный сок (с лимонным соком или без него) и сушеные яблоки.
Взгляните на нашу сравнительную таблицу фруктовых калорий, чтобы сравнить калории в яблоке с другими калориями во фруктах.
Почему бы также не прочитать подробнее о яблочном питании. Например, шкуру съесть или удалить? Какие преимущества они предоставляют? Наконец, проверьте, насколько питательны яблоки по сравнению с другими фруктами.
Все наши данные о калориях получены от Министерства сельского хозяйства США. Еще у нас есть вкусный рецепт яблочной крошки.
Яблоки сырые без кожицы
Мусор: 10% (стержень и стержень)Научное название: Malus domestica
Размер порции | Калорий на порцию |
| 100 грамм | 52.0 ккал (218 кДж) |
| 1 унция (28 г) | 14,6 ккал (61,1 кДж) |
| 1 чашка нарезки (125 г) | 65,0 ккал (272 кДж) |
| 1 чашка , нарезанные ломтиками (109 г) | 56,7 ккал (237 кДж) |
| Калории в очень маленьком яблоке: 1 очень маленькое яблоко (2-1 / 2 дюйма диаметром) (101 г) | 52,5 ккал (220 кДж) |
| Калорий в маленьком яблоке: 1 маленькое (2-3 / 4 дюйма) (149 г) | 77,5 ккал (324 кДж) |
| Калорий в среднем яблоке: 1 среднее (3 дюйма) (182 г) | 94.6 ккал (396 кДж) |
| Калорий в большом яблоке: 1 большое (3-1 / 4 дюйма диаметром) (223 г) | 116 ккал (486 кДж) |
| 1 порция NLEA (242 г) | 126 ккал (528 кДж) |
Яблоки сырые, без кожицы
Мусор: 23% (10% сердцевина и стебель, 13% кожица)Научное название: Malus domestica
Размер порции | Калорий на порцию |
| 100 грамм | 48.0 ккал (200 кДж) |
| 1 чашка ломтиков (110 г) | 53,0 ккал (220 кДж) |
| Калорийность большого яблока: 1 большое (диаметром 3-1 / 4 дюйма) (216 г) | 104,0 ккал (432 кДж) |
| Калории в среднем яблоке: 1 среднее (3 дюйма) (161 г) | 77,0 ккал (322 кДж) |
| Калорий в маленьком яблоке: 1 маленькое ( 2-3 / 4 дюйма) (132 г) | 63,0 ккал (264 кДж) |
Яблочный сок, консервированный или разлитый в бутылки, несладкий, с добавлением аскорбиновой кислоты
Мусор: 0%Размер порции | Калорий на порцию |
| 100 граммов | 46 ккал (191 кДж) |
| 1 чашка, (248 г) | (474 кДж)|
| 1 жидкая унция (31 г) | 14 ккал (59 кДж) |
Яблочный сок, консервированный или бутилированный, несладкий, без добавления аскорбиновой кислоты
Мусор: 0%Размер порции | Калорий на порцию |
| 100 граммов | 46 ккал (191 кДж) |
| 1 чашка, (248 г) | (474 кДж)|
| 1 жидкая унция (31 г) | 14 ккал (59 кДж) |
| 1 коробка для напитков (8.45 жидких унций) (262 г) | 121 ккал (500 кДж) |
Яблоки сушеные, сульфированные, сырые
Мусор: 0%Размер порции | Калорий на порцию |
| 100 грамм | 243 ккал (1017 кДж) |
| 1 чашка169 ккал (86 г) | (875 кДж)|
| 1 кольцо (6,4 г) | 16 ккал (65 кДж) |
Яблоки, обезвоженные (с низким содержанием влаги), сульфированные, сырые
Мусор: 0%Размер порции | Калорий на порцию |
| 100 грамм | 346 ккал (1448 кДж) |
| 1 чашка, ( | г) 208 (869 кДж) |
Источник: Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартной справочной информации
Рецепты с яблоком
Рецепт яблочной крошки
Этот простой рецепт яблочной крошки восхитителен.В нем не мало калорий, поэтому он идеально подходит, когда вы хотите отпраздновать свои достижения в похудении! Простая смесь яблока, муки, масла и корицы. На приготовление уходит всего один час, и в нем много клетчатки.
Вернуться от калорий в яблоке к калориям в пище
Вернуться от калорий в яблоке, чтобы похудеть вместе с нами Главная страница
Нравится эта страница? | Поделиться этой страницей: |
Контроль порций.Избегайте лишних калорий для здорового питания и потери веса
«Искажение порций» — настоящая проблема в наши дни, и это одна из причин, по которой американцы так сильно набирают вес за эти годы. В сегодняшней пищевой среде очень большие порции еды стали нормой. Мы все привыкли есть большие порции, даже не осознавая этого! К сожалению, большинство из нас не увеличили уровень физической активности, чтобы компенсировать большие порции, так что это еще одна причина оттачивать свои навыки контроля порций.Если вы пытаетесь похудеть или просто хотите придерживаться более здоровой диеты, ключевым моментом является контроль порций. Взгляните на некоторые из этих изображений, чтобы увидеть, как легко порции могут выйти из-под контроля.
1. ЯблокиВ наши дни даже яблоки становятся больше! В то время как яблоки всех форм и размеров являются полезной закуской, люди, которые пытаются похудеть или которым нужно контролировать потребление углеводов, могут захотеть придерживаться меньших яблок. В большом яблоке слева почти столько же углеводов, сколько в трех ломтиках хлеба! Соедините небольшое яблоко с ломтиком сыра или 1 столовой ложкой арахисового масла, чтобы получить питательный перекус.
Маленькое яблоко содержит всего 12 г углеводов и около 60 калорий. Большое яблоко содержит около 45 г углеводов и 180 калорий!
2. БубликиБублики бывают разных форм, вкусов и размеров, но опытный поедатель рогаликов должен знать разницу в калориях и углеводах! Посмотрите на бублики ниже, чтобы узнать, какой из них соответствует вашему дневному бюджету калорий и углеводов. Некоторые рогалики содержат столько углеводов, сколько 4 ломтика хлеба! Для большинства из нас мини-бублик — лучший вариант для контроля порций.Сверху добавьте легкий сливочный сыр или арахисовое масло для сытной закуски или завтрака.
Большой рогалик содержит 53 г углеводов и 270 калорий. Маленький рогалик содержит 25 г углеводов и всего 120 калорий.
3. КартофельКартофель — источник экономичного питания, богатый калием, витамином С и клетчаткой, но он также может обеспечить много калорий и углеводов. Выбирайте картошку с умом! Большая картошка слева может быть хорошим вариантом для бегуна, которому перед гонкой нужно съесть больше углеводов.Тем не менее, картофель меньшего размера, вероятно, будет лучшим выбором для большинства из нас. Чтобы сделать картофель более здоровым, попробуйте жареный красный картофель с зеленью и оливковым маслом. Хороший совет по контролю за порциями жареного картофеля — держать его до 1-2 чашек на прием, так как это примерно 30-60 граммов углеводов.
Большой запеченный картофель содержит колоссальные 80 г углеводов и 400 калорий. Маленький красный картофель содержит всего 20 г углеводов и 100 калорий
4. ШоколадНебольшая порция шоколада, такая как шоколадный батончик «забавного размера» ниже, может стать отличным способом удовлетворить ваши пристрастия к сладкому.Однако остерегайтесь больших шоколадных батончиков! В большом шоколадном батончике, изображенном ниже, больше жира, чем в бутерброде с жареной курицей, и больше калорий, чем в порции картофеля фри. Поэтому, если вам нужно купить очень большой шоколадный батончик, обязательно поделитесь им с другом или разбейте его на меньшие порции.
В шоколадном батончике забавного размера всего 65 калорий. В шоколадной плитке королевского размера почти в 6 раз больше калорий, 370 калорий и 23 грамма жира!
Насадки для контроля порцииПрактикуйте эти 5 советов, чтобы не обмануть себя искажением порций.
- Используйте миски, тарелки и чашки меньшего размера, когда ешьте дома.
- Предварительно порционируйте закуски из оригинальной упаковки на отдельные порции, используя мешочки размером с закуски или контейнеры для хранения продуктов.
- Купите уменьшенные версии ваших любимых блюд. Например, мини-рогалики против больших, леденцы на укус вместо полноразмерных конфет.
- Заказывайте детское или меньшее питание, когда едите вне дома.
- Возьмите половину еды в ресторане с собой перед едой и оставьте только половину на тарелке, чтобы поесть в ресторане.
Чтобы получить индивидуальный совет по питанию, запишитесь на консультацию по питанию сегодня, позвонив по телефону 301-288-1319.
Яблоки — это фрукт с низким содержанием углеводов, который укрепляет здоровье кишечника
Есть причина, по которой яблоки являются вторым по потреблению фруктом после бананов.
Калорий на входе = калории на выходе, верно? Неправильный. В то время как известные гуру велнеса и так называемые любители фитнеса могут убедить вас, что все, что вам нужно делать, чтобы быть здоровым, — это отслеживать свои макросы, как диетолог я здесь, чтобы сказать вам, что это, конечно, не так.
Видите ли, калории — это лишь одна часть уравнения питания. Конечно, они важны для поддержания здорового веса, но калории — не главное, когда речь идет о здоровье в целом. Витамины, минералы и клетчатка — это лишь некоторые примеры того, что нужно учитывать. Возьмем, к примеру, простое яблоко …
Калорий в яблокеВот для чего вы сюда пришли: типичное яблоко бабушки-смит содержит всего 72 калории (примерно 300 килоджоулей).
Но яблоки — это гораздо больше, чем просто калории. Вот почему…Яблоки не только низкокалорийны, но и содержат мало жира и много воды, что делает их отличным вариантом для здорового перекуса с учетом вашей талии (читайте: они гораздо лучший выбор. чем те энергетические батончики и шарики, которые вы найдете в проходе с закусками).
Яблоки также имеют низкий гликемический индекс. Чтобы быстро понять, что это на самом деле означает, вот небольшой научный урок: когда вы едите углеводы, они расщепляются на глюкозу (также называемую сахар), которая попадает в кровоток — гликемический индекс является мерой того, насколько быстро этот сахар поступает кровоток.Итак, поскольку у яблок низкий ГИ, их энергия медленно высвобождается, что может помочь вам чувствовать себя сытым и удовлетворенным. Capiche?
Но, прежде чем страх перед этим страшным словом осядет, позвольте мне сказать вам, что вам не нужно беспокоиться о натуральном сахаре в яблоках (к вашему сведению, его примерно 15 граммов). Что вы должны попытаться свести к минимуму, так это добавление сахара, то есть того вида, который содержится в пачке M&M, лежащей в ящике вашего стола.
Яблоки полезны и для кишечника. Одно яблоко содержит почти 4 грамма клетчатки, что составляет более 10 процентов от рекомендуемой дневной нормы для женщин.Дополнительным бонусом является то, что клетчатка также может помочь в регулировании уровня сахара в крови и снижении холестерина. Кроме того, это помогает сохранять чувство сытости.
Более того, яблоки полны антиоксидантов, борющихся с болезнями. Они богаты определенным типом антиоксидантов, называемых «флавоноидами», которые снижают риск сердечных заболеваний. Кроме того, яблоки содержат витамины С и Е, которые обладают антиоксидантными свойствами. Одно яблоко на самом деле обеспечивает около 15 процентов вашей суточной потребности в витамине С, который также участвует в производстве коллагена и помогает усваивать пищевое железо.
Вот и все! Как говорится, одно яблоко в день убережет доктора…
Мелисса Майер — аккредитованный практикующий диетолог из Сиднея. Вы можете следить за ней @honest_nutrition.
Пока мы говорим о теме, вот 10 причин попробовать яблочный уксус. Кроме того, полезные яблочные кексы Джессики Сепел — идеальный перекус.
Знаете кого-нибудь, кому это интересно? Поделитесь с ними этой статьей!
Сколько калорий в яблоке?
Это может показаться элементарным, но есть что сказать об этой привычке «яблоко в день».Этот фрукт, содержащий всего 120 калорий на яблоко, предлагает множество полезных для здоровья свойств, которые вас удивят.
Они могут улучшить вашу улыбку : Кусание яблока стимулирует десны, что уменьшает разрушение зубов. Конечно, по-прежнему важно чистить жемчужно-белые волосы дважды в день, но если вы можете использовать полуденную очистку, яблоко станет отличным заменителем.
Они могут помочь вам похудеть : Всего в одном большом яблоке содержится 5,5 грамма клетчатки; яблоки богаты пектином — клетчаткой, которая особенно сытна.Если этого недостаточно, чтобы убедить вас, участницы одного исследования Университета штата Флорида потеряли в среднем 3,3 фунта (и понизили уровень холестерина) в течение годичного эксперимента по ежедневному употреблению сушеных яблок.
Они поддерживают здоровье сердца : Ежедневное употребление яблока, чтобы не допустить врача, может быть правдой для людей, имеющих проблемы с холестерином. Согласно одному исследованию, люди, которые съедали одно яблоко в день, снизили уровень ЛПНП (плохого) холестерина на 40 процентов.Похоже, что ежедневное употребление яблок может серьезно снизить риск сердечных заболеваний.
Они делают тебя умнее : Мы не шутим! Согласно одному исследованию на животных, яблоки увеличивают выработку мозгом ацетилхолина — химического вещества, которое передает сообщения между нервными клетками. Исследователи пришли к выводу, что употребление яблок или их сок может улучшить вашу память и сделать вас более острым с возрастом.
Это самая легкая закуска всех времен : Есть ли что-нибудь проще, чем взять яблоко на выходе из двери? Думаю, нет! В отличие от купленных в магазине чипсов или крекеров с консервантами, вы будете чувствовать удовлетворение еще долго после того, как перекусите этим свежим фруктом, который составляет лишь небольшую часть калорий.
Источник изображения: Грейс Хичкок
калорий яблочного крема, полезен ли хрустящий яблочный крем?
Одна порция яблочного крема дает 158 калорий . Из них 90 калорий составляют углеводы, 12 калорий — белки, а остальные калории поступают из жиров, что составляет 41 калорию.Одна порция хрустящего яблочного заварного крема обеспечивает около 8 процентов общей суточной потребности в калориях стандартной диеты взрослого человека, состоящей из 2000 калорий.
См. Рецепт хрустящего яблочного заварного крема. Сладкий и слегка хрустящий десерт, который поможет восполнить потребность в кальции. Все, от детей до взрослых, нуждаются в кальции, но нельзя передозировать мягкое молоко. Включив молоко вместе с питательными и вкусными фруктами, такими как яблоко, и ингредиентами, усиливающими вкус, такими как коричневый сахар, можно превратить десерт из греховной трапезы в здоровый и здоровый без ущерба для вкуса!
Полезен ли хрустящий яблочный крем?Нет, это не здорово.Посмотрим почему.
Давайте разберемся с ингредиентами.
Что хорошо.
Молоко и молоко с низким содержанием жира : 1 стакан молока обеспечивает 70% рекомендуемой суточной нормы кальция. Молоко способствует укреплению костей. Кальций в молоке помогает защитить ваши зубы от болезней десен и сохраняет вашу челюстную кость сильной и здоровой. В молоке мало углеводов, поэтому уровень глюкозы в крови не повышается. Однако диабетикам следует подумать о включении в рацион обезжиренного молока только по рекомендации диетолога, чтобы избежать каких-либо колебаний уровня сахара в крови.Белок — еще одно важное питательное вещество, которым богато молоко — 8,6 г из чашки. Таким образом, все те, кто хочет увеличить запасы протеина, могут добавлять в свой рацион молоко и его продукты, такие как творог и панир. Одна чашка молока дает 10 граммов углеводов. Молоко с низким содержанием жира имеет меньшее количество жира и те же преимущества, что и молоко.
Яблоки : Яблоки с низким содержанием натрия эффективны против высокого кровяного давления из-за своего мочегонного эффекта. Не очищайте плод от кожуры, чтобы получить максимум преимущества яблока .В кожуре содержится две трети клетчатки и много антиоксидантов. Яблоко приносит пользу диабетикам, поскольку растворимая клетчатка помогает регулировать уровень сахара в крови и благоприятна для сердца. Ознакомьтесь с 9 полезными свойствами яблока для здоровья.
В чем проблема?
Сахар : Сахар также называют белым ядом. Это простой углевод с нулевой пищевой ценностью. При употреблении сахар вызовет воспаление тела, которое будет длиться много часов. Это повысит уровень сахара в крови и остановит процесс сжигания жира.Чтобы вести здоровый образ жизни, постарайтесь исключить сахар из своего рациона. Это требует медленной и сознательной попытки сделать это. Найдите скрытый сахар в упакованных продуктах и напитках и откажитесь от этих продуктов. Знаете ли вы, что банка вашего любимого безалкогольного напитка содержит 1/2 стакана сахара.
Кукурузная мука (кукурузный крахмал) : Кукурузная мука является основным ингредиентом порошка заварного крема. Плюсы . Кукурузный крахмал легко усваивается благодаря наличию нерастворимой клетчатки, поэтому полезен для кишечника.В нем нет глютена, и его могут употреблять те, кто не может позволить себе хранить пшеницу. Минусы. Кукурузная мука богата калориями и углеводами, как и рафинированный сахар, что препятствует снижению веса. Тем, кто придерживается диеты для похудения, определенно не следует тянуться к ней. Высокое содержание крабов делает его запрещенным для диабетиков и ограниченным для пациентов с сердечными заболеваниями. Прочтите подробнее, полезен ли кукурузный крахмал?
Могут ли диабетики, сердечные больные и люди с избыточным весом есть Хрустящий яблочный крем ?
Нет, этот рецепт не подходит для диабетиков, сердца и похудания.В нем много сахара и кукурузного крахмала, которые заставят вас поправиться.
Какой вариант индийского десерта более здоровый?
Мы предлагаем вам попробовать рецепт гаджар халвы с низким содержанием жира, в котором финики используются в качестве подсластителя, и молоко с низким содержанием жира, которое хорошо подходит для диабетиков. Приготовьте овсяные хлопья и смешанные орехи по рецепту ладу, подслащенного пальмовым сахаром.
Овес и ореховая смесь Ladoo (Здоровое Ладду)
Попробуйте индийский десерт на основе джовара, который представляет собой сложный углевод, который медленно всасывается в кровоток и не вызывает всплеск инсулина.
Рецепт яблочной ширы jowar сделан с добавлением коровьего молока и яблок и подслащен медом.
Jowar Apple Sheera, Здоровое индийское сладкое
Можно ли здоровым людям есть Crunchy Apple Custard ?
№
Crunchy Apple Custard с высоким содержанием1. Кальций : Кальций — это минерал, который делает кости крепкими.Требуется от детей до взрослых.
Примечание: рецепт считается богатым витамином или минералом, если он соответствует 20% и выше рекомендуемой суточной нормы, основанной на диете в 2000 калорий.
Как сжечь 158 калорий из яблочного крема?
Пешком (6 км / ч) = 47 минут
Бег (11 км / ч) = 16 минут
Езда на велосипеде (30 км / ч) = 21 минута
Плавание (2 км / ч) = 27 минут
Примечание. Эти значения являются приблизительными, и количество сжигаемых калорий у каждого человека разное.
Weight Watchers наконец-то понимают, откуда берутся калории
100-калорийное яблоко теперь является нулевым баллом в плане Weight Watchers PointsPlus, в то время как 100-калорийное печенье или картофель будут набирать очки. Признание, которое существует уже более десяти лет с другими планами питания, такими как диеты The Zone, Atkins и South Beach. Это правда, что калория — это калория, и то, сколько калорий вы потребляете по сравнению с тем, сколько вы потребляете каждый день, имеет большое значение для контроля веса тела, но также чрезвычайно важно, откуда эти калории.Некоторые калории поступают из продуктов, которые насыщают вас больше, чем другие, а некоторые калории поступают из продуктов, которые не так сильно повышают уровень инсулина. Некоторые калории поступают из продуктов, которые практически не имеют питательной ценности (пустые калории), в то время как другие богаты витаминами и минералами.
Все свежие фрукты и большинство овощей теперь получают ноль баллов в новой системе PointsPlus для Weight Watchers. Сушеные фрукты и некоторые овощи, такие как картофель и кукуруза, по-прежнему будут иметь очки.
Новая система PointsPlus заменяет старую схему начисления очков для Weight Watchers.По словам Карен Миллер-Ковач, главного научного сотрудника службы Weight Watchers, необходимо отражать последние достижения науки о питании.
Миллер-Ковач говорит, что новая формула учитывает содержание белков, клетчатки, углеводов и жиров в продуктах питания.
Весонаблюдатели теперь признают, что белок и клетчатка имеют решающее значение для достижения сытости * и предотвращения голода.
* Сытость — это состояние (чувство) сытости.
Новая система Weight Watchers также учитывает, сколько времени требуется организму, чтобы преобразовать определенные продукты и пищевые ингредиенты в энергию.
Миллер-Ковач говорит, что, поскольку большинство людей не едят достаточно фруктов и овощей, у них теперь будет ноль баллов (за исключением некоторых очень крахмалистых овощей).
Весонаблюдатель объясняет, что большинство из нас, как правило, съедают один и тот же объем пищи в день. Если мы едим продукты с низкой энергетической плотностью, мы с большей вероятностью будем чувствовать сытость и удовлетворение в пределах дневной нормы калорий. Продукты с низкой энергетической плотностью содержат меньше калорий на единицу объема по сравнению с другими продуктами.
Миллер-Ковач подчеркивает, что дефицит энергии по-прежнему жизненно важен, когда цель — похудеть — потребляйте меньше калорий, чем вы расходуете, если хотите похудеть.Тем не менее, Weight Watchers объясняет на своем веб-сайте, что просто «подсчет калорий стал бесполезным» . Мы не должны рассматривать 100-калорийную пачку печенья как 100-калорийное яблоко.
Weight Watchers писали:
- «Нам нужна была программа, которая признала бы, что калории определенно не созданы равными».
По словам Дэвида Кирхгофа, президента и генерального директора Weight Watchers:
- «Наша новая программа PointsPlus, безусловно, является нашим самым большим достижением с момента запуска программы POINTS 13 лет назад.В нем есть совершенно новая формула, новый набор правил питания и руководств по питанию, объединенные в простой и легкий в использовании план ».
Кирхгоф говорит о новом плане:
- Занимается необработанными продуктами
- Занимается фруктами и овощами
- По-прежнему признает необходимость большой гибкости и некоторых поблажек. Однако теперь он делает это более разумным способом.
- Позволяет человеку, сидящему на диете, делать выбор, оставаясь при этом довольным.
- Помогает человеку, сидящему на диете, чувствовать себя более энергичным
- Помогает человеку, сидящему на диете, лучше контролировать его
- Помогает человеку, сидящему на диете, похудеть, а не вернуться к нему, и вести более экологичный образ жизни
За последнее десятилетие несколько диетических организаций ответили на исследования, демонстрирующие влияние белков, углеводов, жиров и клетчатки на наш метаболизм, скорость высвобождения гормонов (особенно инсулина) и, в конечном итоге, на вес нашего тела.
Биохимик Барри Сирс сказал в 1980-х, что пищевая пирамида США была слишком наклонена в сторону высокого содержания углеводов и низкого содержания жира, что, как он затем утверждал, приводит к колебаниям инсулина, голоду и постепенному увеличению веса, что противоречит ее цели. Пищевая пирамида — это руководство властей США по питанию. Сирс сказал, что для оптимального контроля массы тела и хорошего здоровья человеку требуется потребление пищи, состоящей из 40% углеводов, 30% белка и 30% жира. Он пошел на все, объясняя, что чрезвычайно важно, откуда берутся калории.С тех пор большинство исследований, как правило, показывали преимущества увеличения количества белка, клетчатки, фруктов и овощей, при одновременном отказе от рафинированных углеводов и естественно очень крахмалистых продуктов.
Миллер-Ковач сказал:
- «Наша новая программа PointsPlus основана на последних научных исследованиях и предназначена для того, чтобы направлять людей на продукты, богатые питательными веществами и приносящие большое удовлетворение, гарантируя, что они будут принимать правильные решения, успешно терять вес и научитесь удерживать свой вес надолго.Исследования показывают, что после выполнения программы «Весонаблюдатели» мы наблюдали улучшения в привычках здорового питания, успешную потерю веса и даже изменения во врожденной реакции людей на голод и еду, что в конечном итоге способствует долгосрочному успеху в похудании ».
Добавить комментарий