Топ белковых продуктов: Топ-10 белковых продуктов для роста мышечной массы
Топ-10 белковых продуктов для роста мышечной массы
Протеины (белки) с пищей попадают в ЖКТ, где расщепляются на аминокислоты. Этот комплекс веществ затем используется как строительный материал без которого невозможен рост мускулатуры и тканей в целом.
Если не добавить нужное количество белка в рацион, то не получится достичь рельефности, качества и роста мускулатуры. Предлагаем вам подборку белковых продуктов для роста мышц и мышечной массы, которые помогут восполнить запас макронутриента.
Топ-10 белковых продуктов для мышц
Для построения мышечной ткани требуется полноценный ряд аминокислот, как заменимых, так и незаменимых. Первые синтезируется из предшественников, а вторые поступают только с пищей. Источниками служат растительные (крупы, орехи, бобы) и животные (мясо, яйца, рыба) продукты.
Особенности вида белков:
- Животный белок. Полноценный набор аминокислот, близкий по составу к профилю человека. Усвояемость до 95–98%. Концентрация протеинов тут высокая, потому для пополнения нормы нутриента не требуется объемная порция. Из минусов: много насыщенных жиров, натрия и холестерина.
- Растительный белок. Неполный ряд аминокислот. Например, в фасоли не хватает метионина, а в рисе – лизина. Усвояемость 60%, реже до 80%. Из-за этого нужна больше порция, чтобы покрыть норму протеинов. Плюсом считается наличие полезных жиров, клетчатки и микроэлементов.
При составлении рациона нельзя делать упор только на один тип белка. Больше пользы принесет комплексное поступление аминокислот. Потому продукты для мышц не должны ограничиваться куриной грудкой и яйцами, ведь в орехах или бобах протеина не меньше, зато много других, не менее важных, нутриентов.
Смотрите также:
1. Яйца
В чем польза для мышц: Стимуляция синтеза клеток скелетной мускулатуры, участие в образовании инсулиноподобного фактора роста, понижение скорости распада мышечного белка. Эти свойства обеспечивает лейцин с цинком.
В чем еще польза продукта: Поддерживает обменный процесс, работу печени, сердца и мозга, участвует в синтезе тестостерона, придает сил и энергии. Сахар и триглицериды стабилизируются, налаживается сон, укрепляются кости.
КБЖУ на 100 г: Белки – 13 г, жиры – 11 г, углеводы – 1 г. Калорийность – 155 ккал на 100 г.
2. Куриное филе
В чем польза для мышц: Обеспечение организма полноценным протеином, но почти без жира и холестерина. Ускоряется рост мускулатуры, а во время сушки, похудения прорисовывается рельеф. Самый популярный продукт для мышц.
В чем еще польза продукта: Укрепляет иммунитет и организм в целом, благоприятно влияет на кроветворение, обмен веществ, работу печени и сердца. Ногти, волосы и кожа становятся здоровее, развивается сила с выносливостью.
КБЖУ на 100 г: Белки – 23,6 г, жиры – 1,9 г, углеводы – 0,4 г. Калорийность – 113 ккал на 100 г.
3. Говядина
В чем польза для мышц: Увеличение синтеза белка, переход от мяса гемового железа, насыщающего клетки кислородом. В выработке тестостерона участвует цинк и аминокислоты. Рост мускулатуры обеспечивают витамины группы B.
В чем еще польза продукта: Стабилизирует холестерин, укрепляет иммунную, нервную систему и налаживает сон. Повышается гемоглобин в крови, коллаген и эластин благотворно влияют на связки, хрящевую ткань, кожный покров.
КБЖУ на 100 г: Белки – 19 г, жиры – 12,5 г, углеводы – 0 г. Калорийность – 188 ккал на 100 г.
4. Лосось
В чем польза для мышц: Снабжение организма легкоусвояемым протеином. В составе Омега-3, что ускоряет рост мускул и повышает анаболический ответ на аминокислоты, поднимает концентрацию белка в скелетных тканях. Поэтому из всего перечня жирная рыба – лучший продукт для мышечной массы.
В чем еще польза продукта: Поддерживает плотность костей, стабилизирует в крови уровень холестерина, улучшает работу ЦНС, ЖКТ, щитовидки, сосудов и сердца. Купируются воспаления, усиливается иммунитет, чистится организм.
КБЖУ на 100 г: Белки – 19,8 г, жиры – 6,5 г, углеводы – 0 г. Калорийность – 142 ккал на 100 г.
5. Кальмары
В чем польза для мышц: Улучшение метаболизма белковых структур, участие в синтезе щитовидных, стероидных гормонов. Для мышц продукт дает витамин B12, регулирующий передачу нервного импульса от спинного мозга к тканям.
В чем еще польза продукта: Нормализует усвоение железа, снимает головную боль, борется со свободными радикалами, укрепляет зубы и кости. Расслабляет морепродукт ЦНС, устраняет мышечные спазмы, ускоряет обмен веществ.
КБЖУ на 100 г: Белки – 19 г, жиры – 2,5 г, углеводы – 1,8 г. Калорийность – 98 ккал на 100 г.
6. Творог
В чем польза для мышц: Насыщение организма казеином и кальцием. Первый медленно усваивается и долго держит уровень аминокислот в крови, а тогда как второй участвует в сокращении мускул. Плюс кальций поддерживает запас креатина, помогающего нарастить объем. Творог – идеальный продукт для мышц.
В чем еще польза продукта: Улучшает жировой обмен, поднимает настроение и восстанавливает функции ЦНС, сердца, сосудов, печени. Укрепляются зубы и кости, балансируется кишечная микрофлора, оздоравливаются волосы, ногти.
КБЖУ на 100 г: Белки – 16,3 г, жиры – 1 г, углеводы – 1,3 г. Калорийность – 79 ккал на 100 г.
7. Фасоль
В чем польза для мышц: Процент легкоусвояемых белков близок к рыбе, мясу и яйцам. Железо помогает создавать кровяные тельца, переносящие кислород к мышечной ткани. На рост мускулатуры влияют витамины B, цинк, кальций.
В чем еще польза продукта: Очищает организм, укрепляет сосуды, сердечную мышцу, налаживает гормональный фон с обменом веществ. Нормализуется сон, настроение, проходит усталость, и формируется здоровый иммунитет.
КБЖУ на 100 г: Белки – 21,1 г, жиры – 1,2 г, углеводы – 41,4 г. Калорийность – 265 ккал на 100 г.
8. Нут
В чем польза для мышц: Наращивание объема мускулатуры, прямое участие в синтезе креатина. Первое свойство обеспечивают лейцин, изолейцин и валин, а второе – глицин, метионин и аргинин. Делает полезным продукт для мышц еще и цинк, который входит в структуру анаболических гормонов.
В чем еще польза продукта: Регулирует настроение и сон, доставляет энергию в виде сложных углеводов, усиливает защитные барьеры. Ускоряются процессы регенерации клеток, улучшается пищеварение, появляется чувство сытости.
КБЖУ на 100 г: Белки – 19 г, жиры – 6 г, углеводы – 61 г. Калорийность – 364 ккал на 100 г.
9. Грецкие орехи
В чем польза для мышц: Действие на выработку тестостерона и поддержание анаболических процессов. Омега-3 кислоты делают грецкий орех незаменимым продуктом для мышечной массы, так как они восстанавливают волокна.
В чем еще польза продукта: Укрепляет стенки сосудов, устраняет авитаминоз и усиливает иммунную защиту. Придается энергия, стимулируется работа ЖКТ с обменом веществ, стабилизируются функции мозга, гормональный фон.
КБЖУ на 100 г: Белки – 15,2 г, жиры – 65,2 г, углеводы – 7 г. Калорийность – 654 ккал на 100 г.
10. Греческий йогурт
В чем польза для мышц: Поддержка тонуса мускулатуры, восполнение запаса калия, теряемого при тренировках. Витамины B, протеины и кальций помогают нарастить и сохранить объемы, что делает йогурт обязательным продуктом для мышечной массы. Витамин A участвует в расщеплении белковых структур.
В чем еще польза продукта: Нормализует сахар в крови и улучшает защитные функции организма, работу ЖКТ, обменные процессы. Повышается физическая активность, поднимается настроение, уменьшается риск камней в почках.
КБЖУ на 100 г: Белки – 5 г, жиры – 3,2 г, углеводы – 3,5 г. Калорийность – 66 ккал на 100 г.
Если ваша цель – нарастить объем мускулатуры, то только включения в рацион продуктов для мышечной массы будет недостаточно. Чтобы достичь желаемого результата, потребуется изменить образ жизни. В этом вопросе важен комплексный подход.
Дополнительные рекомендации для роста мышц:
- потреблять калорий больше, чем расходовать;
- найти оптимальный баланс белков, жиров, углеводов;
- перейти на дробное питание – до 6 приемов в сутки;
- соблюдать питьевой режим – до 2,5 л воды в день;
- делать упор не на простые, а на медленные углеводы;
- увеличить долю растительных жиров в рационе;
- отдавать предпочтение силовым тренировкам с весом;
- высыпаться, восстанавливаться между занятиями.
Важно добирать калории полезными продуктами. Это могут быть крупы, ягоды и фрукты, злаки, цельнозерновой хлеб, масла, орехи и семена. Убрать требуется сахар, колбасы, копчености, другую «мусорную» пищу. Хоть эффект и будет не быстрым, зато к росту мышц не прибавится слишком много лишнего жира.
Читайте также другие наши статьи о питании:
Топ 16 белковых продуктов или чем заменить курогрудь! | Просто о ПП
Когда переходишь на пп сталкиваешься с тем, что нужно восполнять белок, причем в достаточно большом количестве. Примерно от 120 до 140 г в сутки. Поверьте, что восполнить такое количество чистого белка надо съесть очень много. Но суть не в количестве, а в качестве продукта. Вернее, в том, сколько продукт содержит чистого белка.
Обычно, когда говорят о белке в продуктах на ум сразу приходят куриная грудка и творог. Я тоже о них сразу подумала, когда только знакомилась с правильным питанием. Но долго на них не протянешь, поверьте. В конце концов, однообразие вызовет отвращение.
Я начала искать другие варианты продуктов с высоким содержанием белка. И я их нашла. Представляю вам свой топ белковых продуктов, которые употребляют в своем рационе.
Продукты с высоким содержанием белка на 100 г самого продукта:
1. Филе курицы – 23,09 г. Из него делаю в основном оладьи или котлеты.
2. Филе индейки – 24,60 г
3. Телятины нежирная – 29,85 г
4. Тунец в собственном соку – 23,62 г. Консервы использую в салаты.
5. Тунец в масле (консервы для салата) – 29,13 г. Особенно хорош в безуглеводный день.
6. Филе терапии – 20,10 г.
7. Сёмга слабосоленая – 22,60 г.
8. Сыр легкий до 35% — 31,20 г
9. Сыр риккота – 12,40 г
10. Творог 0,1% и 2% — 18 г. Куда уж без него. Готовлю сырники и употребляют в чистом виде.
11. Гречка – 12,0 г
12. Овсяные хлопья – 13,5 г.
13. Чечевица красная – 24,70 г. Особенно хорошо из нее суп-пюре.
14. Пшеные хлопья – 9,70 г
15. Протеиновый батончики Bombar – 20,0 г в 60 г батончика. Удобен для перекусов.
16. Протеиновый коктейль – 22,90 г на одну порцию 30 г. Пью в основном после тренировки.
Протеин в виде батончиков и коктейля начала употреблять сравнительно недавно. До них весь белок восполняла только продуктами. Теперь же 3-4 раза в неделю добавляю в меню протеиновый батончик. Ну а протеиновый коктейль пью каждый день после тренировки!
И это далеко не весь список высокобелковых продуктов. Например, морепродукты – их очень много видов, а содержание белка в них очень высокое. Возьмём хотя бы креветки – содержание белка в них колеблется от 12 до 23 г на 100 г. Зависит от фирмы и величины креветок. Если вы любите креветки, смело добавляйте в свой рацион.
На этом все!
Спасибо, что дочитали до конца! Люби себя и будь здоров! Если статья была полезна и интересна ставь лайк и подписывайся на канал!
ТОП-10 Белковых Продуктов для Похудения + ТАБЛИЦА
СохранитьSavedRemoved 25
Среди всего многообразия вариантов ограничений в питании следует выделить белковую диету, которая считается одной из наиболее эффективных и по этой причине — популярных. Белки очень важны для организма. Они стимулируют обмен веществ и являются материалом для создания мышц. Таблицы белка в продуктах, представленные в данной статье позволят определиться с наиболее подходящим для вас режимом питания
Белки — «кирпичики», из которых построено наше тело
Существует два типа белков: простые и сложные. Простые (протеины) представляют собой цепочку из альфа-аминокислот.
Сложные белки (протеиды) содержат не только аминокислоты, но и ряд органических и неорганических веществ — например, металлы.
Несмотря на примитивность некоторых рецептов, несколько сотен лет назад пища была здоровой натуральной. Раньше не было рецептов с майонезом, масляными кремами и прочей синтетической пищей. Люди ели эту сытную, здоровую еду в будни и праздники, и прекрасно обходились без изысков, к которым мы так привыкли сегодня
Впрочем, часто протеинами называют все белки — не только простые, но и сложные. Иногда словом «протеины» обозначают смеси для спортивного питания, основным компонентом которых являются белки. Но такие смеси далеко не на 100% состоят из белка — в них также есть углеводы, жиры, витамины и микроэлементы.
Организм в основном получает протеины из продуктов животного происхождения: яиц, мяса, птицы, морепродуктов, рыбы и молочных продуктов.
Куриные яйца – легкодоступный источник протеина
Они усваиваются почти полностью — на 60-90%. Лучше всего усваивается белок куриного яйца — на 98%.
Растительные белки, которые содержатся в бобовых и злаковых, усваиваются хуже — на 20-40%
вернуться к меню ↑ТОП белковых продуктов для похудения
Спортсмены давно оценили этот продукт, который, напомним, усваивается на 98%. И дело не только в высоком содержании полезных аминокислот. Доступная цена тоже имеет значение.
Рыба с самым высоким содержанием белка (24%). Организм усваивает его на 95-98%.
Молочный белок усваивается чуть хуже, чем мясо и рыба, зато содержит самый большой набор необходимых аминокислот. Также он способствует стабилизации уровня холестерина.
Усваивается на 87-89%. Обеспечивает организм необходимыми аминокислотами, цинком, железом и рядом других важных микроэлементов.
Это несладкое блюдо так и не стало у нас популярным, а жаль. Греческий йогурт не только восполняет запасы белка, но и приносит пользу пищеварению, так как сдержит бифидобактерии.
Даже после такой обработки рыба сохраняет живительный протеин. Кроме того, она уже готова к употреблению и стоит относительно недорого.
Доступный и безвредный для организма (в разумных дозах) источник белка, который употребляют не только спортсмены, но и обычные люди. Например, иногда протеин в порошке назначают беременным женщинам.
Спортивные паблики давно считают белое куриное мясо одним из лучших белковых продуктов. Даже если нет времени на приготовление обеда, всегда можно купить готовую курицу-гриль.
Они содержат растительный белок, полезные жиры и клетчатку. К тому же, орехи долго хранятся.
Однолетнее растение, родина которого находится в Андах. Еще древние инки считали его невероятно полезным и называли «золотым зерном». Состав аминокислот в киноа напоминает коровье молоко. Но эта крупа содержит не только белок — в ней есть витамины, углеводы, фосфор, кальций, железо и, конечно же, клетчатка.
Среда обитания влияет на образ нашего питания
вернуться к меню ↑Таблица белка в продуктах
Ежедневно взрослому человеку нужно съедать до 100 грамм белка (0,8-1,5 грамма на каждый килограмм веса). Из них 20% должны поступать с растительной пищей, а 80% — с продуктами животного происхождения. Но эти цифры касаются только людей, в жизни которых нет особых физических нагрузок. А для спортсменов нормы совершенно другие: 200-300 грамм протеина в сутки, причем только половина должна поступать с пищей, а другую половину атлет получает из спортивного питания — специальных смесей с минимальным содержанием углеводов и жиров.
Таблица
Белковые добавки для спортсменов изготовляются в основном из сывороточных и молочных концентратов. Без какой-либо химической обработки их фильтруют и высушивают. Наиболее ценным качеством такого протеина является удобство применения — это уже готовый продукт, который можно употреблять где угодно и когда угодно.
Сывороточный протеин принимают после тренировки, так как организм быстро его усваивает. Для переваривания молочного протеина требуется больше времени, потому такую добавку принимают на ночь.
Существует специальная добавка для тех, кто вынужден постоянно контролировать уровень холестерина или старается свести к минимуму потребление жиров и углеводов. Речь идет о сывороточном протеине, прошедшем дополнительную фильтрацию. Из него практически полностью удаляются жиры и лактоза (молочный сахар).
вернуться к меню ↑Особенности употребления белковых продуктов для похудения
Значительное количество современных женщин озабочены приобретением стройности, и всевозможные модные диеты позволяют сбросить лишние килограммы, тем самым приблизившись к идеалу и обретя желанную уверенность в себе.
Таблица соотношения белков и других пищевых компонентов в продуктах питания
вернуться к меню ↑Белковая диета: механизмы действия
Чтобы в полной мере прочувствовать эффективность данного вида диеты, следует сначала понять механизм ее действия на наш организм.
При употреблении значительного количества белковых продуктов наш организм недополучает привычное количество овощей и фруктов, а вместе с ними и сложных углеводов, которые служат исходным топливом и источником энергии. Белки, становясь источником энергии, стимулируют также расход жировых отложений, что и приводит к потере массы и похудению.
Источники белка
Главным правилом при следовании данному виду питания является правильный питьевой режим: употребление порядка 2 л чистой воды отличного качества позволит избежать возможных негативных последствий применения диеты при значительном количестве потребляемых белков. С помощью воды поддерживается нормальная перистальтика кишечника, шлаки выводятся своевременно и не создается предпосылок к запорам на фоне недостатка грубой клетчатки, поступающей с овощами и фруктами.
Чтобы понять принцип питания на протяжении этого периода, следует рассмотреть примерное меню белковой диеты. Длиться она может не более 2 недель, а повторять ее можно 2 раза в год
вернуться к меню ↑План проведения 10-дневной белковой диеты
Итак, меню. В нем можно проводить коррективы — например, заменять продукты на схожие по биологической и пищевой ценности, в зависимости от собственных предпочтений в питании.
Твёрдые сорта сыров из обезжиренного молока – уникальные продукты питания
вернуться к меню ↑Первый день
1Первый день
В течение дня может съедаться порядка 200 г нежирного творога, 250 мл кефира, отварной нежирной рыбы или постного мяса, совсем немного свежей зелени — укроп и петрушка. Можно дополнительно при сильном чувстве голода съесть 3 отварных яйца.
2Второй день
Сегодня можно внести разнообразие: вместо мяса употребить 350 г отварных бобов, опять же творог и кефир по 200 г, вареные креветки и два яйца всмятку. Не забывать пить воду.
3Третий день
Запеченная куриная грудка или морская рыба, два небольших огурца или помидора, печеная фасоль, чашку белых грибов. Пить можно зеленый чай с лимоном.
4Четвертый день
Можно немного себя и побаловать: сегодня в меню отварная брокколи с красной рыбой, жареные грибы, йогурт в неограниченном количестве и одно большое яблоко. Куриное филе следует запечь с фасолью и заправить растительным маслом.
5Пятый день
На весь день следует разделить 250 г творога, маленькую порцию салата из краснокочанной капусты с подсолнечным маслом без соли, отварную индейку и нежирный кефир. Пьем много воды.
6Шестой день
Шестой день в точности повторяет первый день.
7Седьмой день
Сегодня возможна небольшая поблажка — салат из любимых овощей с маслом, жареная фасоль и диетические хлебцы, несладкий йогурт в неограниченном количестве и вареные креветки с яйцами.
8Восьмой день
Восьмой день аналогичен второму, не забывать про питье воды.
9Девятый день
Отварные яйца (5 шт. за весь день), творог нежирный (300 г), веточка укропа, тушеная фасоль с курицей и грибами.
10Десятый день
Молоко нежирное можно сочетать с хлебцами, бобы потушить с любой морской рыбой, 2 яйца и любое количество творога.
Диета не считается трудной для тех, кто отдает предпочтение мясным продуктам. Вегетарианцам же может быть рекомендована аналогичная диета с соевыми продуктами. После окончания белковой диеты следует постепенно вернуться к привычному рациону, принять комплексы витаминов и подпитать свой организм минеральными веществами.
вернуться к меню ↑Продукты с высоким содержанием белка
Известно, что диета, основанная на белковых продуктах, очень эффективна и легко переносится, так как белковая пища отлично притупляет чувство голода.
Очень важно в этот период отказаться от сахара и всех содержащих его продуктов. Говорят, что на белковой диете человек может потерять до 8 кг в неделю, однако белковой диеты можно придерживаться всего несколько недель, а после делать перерыв.
Орехи богаты растительным протеином
вернуться к меню ↑Прежде всего – здоровье
Перед тем как сесть на эту диету, надо обязательно убедиться в том, что отказ от жиров и углеводов в пользу белков не причинит вреда организму. Дело в том, что переизбыток белковой пищи перегружает почки, организм начинает ощущать недостаток кальция и микроэлементов. А что касается людей, питающих горячую любовь к сладостям, то они будут ощущать головокружения – пока их организм не приспособится к новой диете.
Белковая диета подходит людям, ведущим активный образ жизни, занимающимся спортом, следящим за своим состоянием
Дамам бальзаковского возраста и тем, кто страдает ожирением, даже если они еще не вышли из пубертатного периода, белковая диета не подходит – нагрузка может оказаться непосильной.
вернуться к меню ↑Разумное меню
Диетологи советуют при соблюдении белковой диеты не отказываться от углеводов полностью, а добавлять к белковой пище сложные углеводы: гречку, овсянку и бурый рис. Совсем невредно будет употреблять по 100 граммов в день ржаного хлеба и по 50 граммов сухофруктов.
Основные продукты белковой диеты – это:
- яйца;
- нежирное мясо – куриные грудки, крольчатина, телятина;
- морепродукты, рыба нежирных сортов;
- молочные продукты ограниченной жирности – творог, кисломолочные напитки, белые сыры типа брынзы;
- орехи;
- грибы;
- бобовые.
Обязательно нужно есть как можно больше овощей и фруктов, причем фрукты – в первой половине дня, а овощи – во второй. Есть надо понемногу, но до 6 раз в день, и нет никакой необходимости отказываться от микроужина. Самый лучший ужин в мире – это овощной салат с оливковым маслом и кусочек темного хлеба.
Из приправ следует ограничиться лимонным соком, специями, чесноком, луком, соевым соусом, бальзамическим уксусом и разным видами растительных масел.
Дополнительные рекомендации:
- Обязательно пить много воды – до 1,5 литров в день, но не во время еды, а между приемами пищи.
- Обязательно следить за своим самочувствием.
- Обязательно не употреблять алкоголя.
- Обязательно – не жарить, не добавлять в блюда сливочное масло, не употреблять майонез и прочие жирные соусы.
Белковые продукты
вернуться к меню ↑Яичная диета
Существуют различные мнения в отношении яиц и холестерина в крови. Одни утверждают, что яйца способствуют повышению холестерина, другие отрицают это.
Яйцо имеет две составляющие – белок и желток. В белковой составляющей яйца всего лишь десять процентов самого белка, а всё остальное вода. В желтке содержится большой процент холестерина, и именно это вызывает большие сомнения в полезности этого продукта. Многие диетологи склоняются к мысли, что употребление яиц снижает процент полезного холестерина в крови, а увеличивает процент вредного, что может не лучшим образом сказаться на работу сердечно-сосудистой системы. Но тут есть «противоядие»: употребление яиц совместно с антиоксидантами останавливает процесс повышения вредного холестерина.
За основу данной диеты яйца взяты, потому что у них низкая калорийность (70 ккал), и они легко усваиваются организмом
Приведём различные виды яичных диет в зависимости от продолжительности.
Диета на неделю. Эта диета является самой простой. В период диеты нужно употреблять только определённые продукты: яйца, мясо, рыбу, творог, овощные салаты, фрукты. Пить рекомендуется воду и травяной чай, а также нежирный кефир и соки. Чёрный чай, кофе, жиры, хлебобулочные изделия и сладкое должны быть исключены из рациона.
Из рекомендованных продуктов можно составить довольно разнообразное меню. Это является достоинством данной диеты
Диета рассчитана на месяц. Эта диета даёт заметный результат. В некоторых случаях на ней удавалось сбросить до 25 килограмм. Главным условием этой диеты – употребление большого объёма чистой воды. Овощи, употребляемые, во время этой диеты необходимо варить в собственном соку, без воды. Допускается добавление к ним соли и специй. Какие-либо масла и жиры при такой диете категорически запрещены. Если диета была нарушена, то нужно всё начинать сначала.
Виды белка
Недостатком является то, что она запрещена тем, кто страдает аллергическими реакциями на яйца. В период беременности и грудного вскармливания такая диета тоже противопоказана. Вообще, прежде чем приступить к этой диете, нужно получить медицинскую консультацию, та как яичная диета не подходит тем, кто страдает хроническими заболеваниями почек, сосудов и сердца. Осторожность следует проявлять людям, страдающим желчекаменной болезнью, так как желток усиливает выделение желчи, что может привести к приступу.
В двадцать первом веке кулинарная индустрия достигла своего апогея
вернуться к меню ↑Диета Дюкана
Самой популярной из белковых диет считается диета Дюкана. Разработана она на основе питания продуктами с повышенным содержанием белка и максимальным исключением из рациона углеводов в любой форме.
К формированию общих принципов диеты Пьер Дюкан шел долгих 40 лет. Толчком к созданию этой системы питания стал случай из медицинской практики молодого врача – диетолога Дюкана. К нему обратился пациент, страдающий ожирением, с желанием пойти курс лечения, но с единственным условием – в рационе должно присутствовать мясо. К удивлению пациента, это удалось – за пять ней вес уменьшился на несколько килограмм.
Многолетние наблюдения за питанием, количество и качеством потребляемых продуктов вылилось в 4 этапа похудения:
Этап атакиДанный этап направлен на активное снижение веса за счет ограничения меню только белковой едой. Длится атака минимум 2 дня, максимум 7 дней, отталкиваясь от количества лишних килограммов. Среднее снижение веса за период атаки составляет до 4 килограммов. Кроме белкового рациона, состоящего из 72 разрешенных продуктов ежедневно нужно принимать 1.5 ложки овсяных отрубей и выделять 20 минут для физических нагрузок.
Этап достижения правильного весаСроки этапа зависят от того, сколько ненужных килограмм предстоит уничтожить. Исходя из методики, на один килограмм лишнего веса дается одна неделя. Меню становится еще разнообразнее, поскольку к белкам добавятся 28 видов овощей. Овощи можно употреблять в любом количестве, масса отрубей увеличивается до 2 столовых ложек, а физическая активность – до 30 минут.
Этап закрепления достигнутого результатаПохудения на этом этапе нет, в меню добавлены хлеб, сыр, продукты, содержащие крахмал, фрукты. Время физических упражнений уменьшено до 25 минут, дневная норма отрубей составляет 2.5 столовых ложки. Длительность этапа закрепления – 10 дней за каждый сброшенный килограмм.
Этап стабилизацииОсновные требования этапа – 20 минут активности и 3 столовых ложки отрубей каждый день. Правильно питание – по желанию пациента. Каждую неделю строго соблюдается день, в который в пищу употребляются только белки. Длится этап стабилизации всю последующую жизнь после обретения нормального веса.
В чем же секрет похудения по Дюкану? Ведь рацион питания на этапе достижения правильного веса включает в список 100 продуктов! Все очень просто, диета опирается на биохимические реакции организма. Для переваривания белка организму нужно затратить намного больше энергии чем для жиров или углеводов. Нужная энергия черпается из жировых запасов, не нанося вред при этом мышечной массе. Так же большим плюсом белковой диеты является то, что чувство насыщения белковой едой появляется намного быстрее и длится дольше чем при употреблении углеводов.
За время прохождения всех этапов диеты у человека формируются особые пищевые привычки
Отказ от чистого сахара, жиров и других продуктов, не подпадающих под «список Дюкана» на длительное время поможет избежать срывов в питании, а регулярный прием овсяных отрубей способствует налаживанию деятельности ЖКТ.
Для переваривания белка организму нужно затратить намного больше энергии, чем для жиров или углеводов – это основной секрет диеты по Дюкану
Диета Дюкана
вернуться к меню ↑Как питаться правильно?
Здоровье-это состояние организма. Часто говоря о здоровье, мы забываем сам смысл этого понятия. Когда мы говорим » хочу быть здоровым» ни кто из нас не задумывается, а как это на самом деле? Как же нам быть здоровым по правильному? Ведь существует множество вариантов и большой выбор здоровой пищи, воды, отдыха и т.д., но для каждого он свой.
Каждый человек имеет свои возможности, способности, потребности, и не сказать, что тот или иной образ жизни подойдёт всем и вся, проще говоря, ЗОЖ — не панацея! Давайте попробуем разобраться, что же такое ЗОЖ?
ЗОЖ — структурное явление, которое складывается из большого количества составляющих. Чтобы добиться желаемого результата, нужно следовать следующим правилам:
- с самого детства наши родители приучают и обучают нас основам здоровья и правильному образу жизни;
- вредные и негативные привычки — нужно отказаться от них. Они влекут за собой огромные урон не только здоровью, но и внешнему виду человека, поведению и отношению к жизни;
- суметь сформировать правильную культуру питания, которая подразумевает употребление здоровой пищи в умеренных количествах;
- обязательно вести активный образ жизни, который будет соответствовать состоянию организма;
- осуществлять физические нагрузки, которые будут соответствовать возрасту;
- знать и соблюдать правила гигиены, личной и, конечно, общественной.
Под понятием ЗОЖ можно иметь достаточно разносторонние определения. Есть определённые аспекты, которые более точно помогают сформулировать понятие о здоровом образе жизни:
- Духовный аспект, это умение устанавливать ориентиры в жизни, преследовать их и стремиться к ним.
- Интеллектуальный аспект, даёт возможность поиска нужной информации и верному её использованию.
- Эмоциональный аспект, позволяет более четко контролировать свои эмоции и адекватно реагировать на проблемы.
- Физический аспект, способствует поддержанию хорошего самочувствия и укреплению защитных механизмов организма.
Каждый человек стремится к самосовершенствованию. Есть большой ряд рекомендаций, следуя которым, можно достичь определенного уровня здоровья.
ЗОЖ
Основные рекомендации
- проснувшись утром, не забывайте и организм разбудить, делайте зарядку;
- питание своё планируйте правильно, чтобы питаться как можно больше полезными веществами. Зимой и весной, когда организму особенно необходимы витамины, добавляйте в рацион овощи и фрукты;
- по мере возможностей организма, пробуйте закаляться. Начинайте утро с умывания прохладной водой, постепенно переходя к обтиранию. Это позволит уберечь вас от болезни и простуды, а так же укрепит нервную систему;
- обязательно кушайте мясо, рыбу — в этих продуктах большое содержание белка. Именно белок отвечает за формирование иммунной системы;
- избегайте и оберегайте себя от негатива и стресса;
- откажитесь от вредных привычек, они разрушают иммунитет;
- спите не меньше 7-8 часов в сутки;
- не забывайте о личной гигиене, мойте руки всегда, когда приходите с улицы и перед едой.
Все что написано в данной статье, взято из личного опыта и повседневной деятельности.
вернуться к меню ↑Белково-углеводная диета
Красивый внешний вид, хорошая, подтянутая фигура и отличное самочувствие — залог успеха для любой женщины. Однако выбрать правильный тип питания не так уж и просто. Одной из наиболее популярных диет в 21-ом веке является белково-углеводная.
вернуться к меню ↑Как данная диета влияет на организм человека?
Суть диеты состоит в чередовании углеводных, белковых и смешанных дней. Основной плюс состоит в том, что можно употреблять большое количество разнообразных продуктов при этом, сбрасывая лишние килограммы. Для того чтобы начать применять диету в жизнь, желательно пройти небольшую подготовку, чтобы организм легче адаптировался к новому питанию.
Чтобы не тратить время на вопрос «что приготовить сегодня?», лучше заранее продумать меню диеты и постепенно начать на него переходить. Уже спустя несколько дней после перемены питания можно заметить, что организм начинает чувствовать себя лучше, волосы выглядят здоровее, нервная система становится сильнее, а также уходит вялость, бессонница и апатия. Важно понимать, что быстро лишние килограммы не уйдут, так как диета рассчитана на длительный срок времени. Благодаря ей, из организма удаляется не вода или мышечная масса, а именно сам жир. За неделю человек может скинуть от 2-х до 4-х килограммов. Однако стоит помнить, что у данной диеты имеются и противопоказания. Белково-углеводная диета не подходит людям с ожирением 2 и 3 степени. Суть в том, что лишний вес быстро перестанет удаляться, так как задействуется низкая физическая активность. Также не рекомендуется такая диета людям, ведущим малоактивный образ жизни.
Белково-углеводная диета не подходит людям с ожирением 2 и 3 степени. Суть в том, что лишний вес быстро перестанет удаляться, так как задействуется низкая физическая активность
вернуться к меню ↑Основной смысл программы
Первые два дня следует начинать с употребления белковой пищи, а третий день — с углеводной. Стоит отметить, что важную роль играет, так называемый, смешанный день. Он включает в себя продукты из белкового и углеводного дней.
Рацион данной диеты довольно-таки широкий. Можно употреблять яйца, мясную продукцию, творог, овощи, не содержащие крахмала, и морепродукты в белковые дни, а также горох фасоль, фрукты, отварную курицу и овсянку в углеводные дни. Столь разнообразное питание дает организму мало калорий и в то же время насыщает его всеми полезными витаминами.
Количество белка в различных пищевых продуктах (на 100 г)
вернуться к меню ↑Плюсы и минусы белково-углеводной диеты
1Плюсы
- Высокая эффективность. Данную диету можно соблюдать около месяца, не нанося ущерб своему организму.
- Простое и разнообразное меню питания.
- Результаты превосходят все ожидания и сохраняются надолго.
- Не будет ощущаться чувство голода, так как все продукты очень сытные и питательные.
2Минусы
- Употребление большого количества продуктов, содержащих белок, что может вызывать тошноту.
- Ежедневные обязательные физические нагрузки. Благодаря им, усваиваются протеины.
- Необходимо отказаться от многих привычных продуктов, таких как картофель, мучные изделия, слишком сладкие фрукты, фастфуд и алкогольные напитки.
Белково-углеводная диета обладает больше положительными факторами, чем отрицательными. Поэтому она и является одной из наиболее известных диет в мире
9 Общий Балл
Подводя итоги, можно сказать, что белково-углеводная диета обладает больше положительными факторами, чем отрицательными. Поэтому она и является одной из наиболее известных диет в мире. Именно она поможет сохранить здоровье организма надолго и подарит красивое и стройное тело. Если вы не согласны с оценками статьи, просто поставьте собственный рейтинг и аргументируйте его в комментариях. Спасибо!
Достоверность информации
9.5
Актуальность информации
8.5
Раскрытие темы
9
Доступность применения
9.5
Плюсы
- Белки необходимы для роста мышц
- Без продуктов, богатых белками, никак не обойтись спортсменам
Минусы
- Животные белки могут вызывать аллергию
- Слишком высокое потребление белков способно навредить организму
ТОП-10 Белковых Продуктов для Похудения + ТАБЛИЦА
Белки — «кирпичики», из которых построено наше тело
Существует два типа белков: простые и сложные. Простые (протеины) представляют собой цепочку из альфа-аминокислот.
Сложные белки (протеиды) содержат не только аминокислоты, но и ряд органических и неорганических веществ — например, металлы.
Несмотря на примитивность некоторых рецептов, несколько сотен лет назад пища была здоровой натуральной. Раньше не было рецептов с майонезом, масляными кремами и прочей синтетической пищей. Люди ели эту сытную, здоровую еду в будни и праздники, и прекрасно обходились без изысков, к которым мы так привыкли сегодня
Впрочем, часто протеинами называют все белки — не только простые, но и сложные. Иногда словом «протеины» обозначают смеси для спортивного питания, основным компонентом которых являются белки. Но такие смеси далеко не на 100% состоят из белка — в них также есть углеводы, жиры, витамины и микроэлементы.
Организм в основном получает протеины из продуктов животного происхождения: яиц, мяса, птицы, морепродуктов, рыбы и молочных продуктов.
Куриные яйца – легкодоступный источник протеина
Они усваиваются почти полностью — на 60-90%. Лучше всего усваивается белок куриного яйца — на 98%.
Растительные белки, которые содержатся в бобовых и злаковых, усваиваются хуже — на 20-40%
ТОП белковых продуктов для похудения
Спортсмены давно оценили этот продукт, который, напомним, усваивается на 98%. И дело не только в высоком содержании полезных аминокислот. Доступная цена тоже имеет значение.
Рыба с самым высоким содержанием белка (24%). Организм усваивает его на 95-98%.
Молочный белок усваивается чуть хуже, чем мясо и рыба, зато содержит самый большой набор необходимых аминокислот. Также он способствует стабилизации уровня холестерина.
Усваивается на 87-89%. Обеспечивает организм необходимыми аминокислотами, цинком, железом и рядом других важных микроэлементов.
- Греческий йогурт
Это несладкое блюдо так и не стало у нас популярным, а жаль. Греческий йогурт не только восполняет запасы белка, но и приносит пользу пищеварению, так как сдержит бифидобактерии.
- Рыбные консервы
Даже после такой обработки рыба сохраняет живительный протеин. Кроме того, она уже готова к употреблению и стоит относительно недорого.
- Протеин в порошке
Доступный и безвредный для организма (в разумных дозах) источник белка, который употребляют не только спортсмены, но и обычные люди. Например, иногда протеин в порошке назначают беременным женщинам.
Спортивные паблики давно считают белое куриное мясо одним из лучших белковых продуктов. Даже если нет времени на приготовление обеда, всегда можно купить готовую курицу-гриль.
Они содержат растительный белок, полезные жиры и клетчатку. К тому же, орехи долго хранятся.
Однолетнее растение, родина которого находится в Андах. Еще древние инки считали его невероятно полезным и называли «золотым зерном». Состав аминокислот в киноа напоминает коровье молоко. Но эта крупа содержит не только белок — в ней есть витамины, углеводы, фосфор, кальций, железо и, конечно же, клетчатка.
Среда обитания влияет на образ нашего питания
Таблица белка в продуктах
Ежедневно взрослому человеку нужно съедать до 100 грамм белка (0,8-1,5 грамма на каждый килограмм веса). Из них 20% должны поступать с растительной пищей, а 80% — с продуктами животного происхождения. Но эти цифры касаются только людей, в жизни которых нет особых физических нагрузок. А для спортсменов нормы совершенно другие: 200-300 грамм протеина в сутки, причем только половина должна поступать с пищей, а другую половину атлет получает из спортивного питания — специальных смесей с минимальным содержанием углеводов и жиров.
Таблица
Белковые добавки для спортсменов изготовляются в основном из сывороточных и молочных концентратов. Без какой-либо химической обработки их фильтруют и высушивают. Наиболее ценным качеством такого протеина является удобство применения — это уже готовый продукт, который можно употреблять где угодно и когда угодно.
Сывороточный протеин принимают после тренировки, так как организм быстро его усваивает. Для переваривания молочного протеина требуется больше времени, потому такую добавку принимают на ночь.
Существует специальная добавка для тех, кто вынужден постоянно контролировать уровень холестерина или старается свести к минимуму потребление жиров и углеводов. Речь идет о сывороточном протеине, прошедшем дополнительную фильтрацию. Из него практически полностью удаляются жиры и лактоза (молочный сахар).
Это интересно: Углеводы Для Похудения: Список Быстрых и Медленных Углеводов
Топ продуктов богатых белком для похудения
Специалисты создали список продуктов, которые можно употреблять достаточно много, и при этом не боятся набрать вес.
- Куриные яйца. До 5 штук в день – безопасная доза. Но в таком количестве можно питаться не дольше недели, дабы избежать скачка холестерина.
- Кефир обезжиренный. Помимо низкой калорийности и лёгкой усвояемости, обладает ещё одним достоинством: нормализует микрофлору кишечника, способствует пищеварению. Можно сочетать с несладкими фруктами.
- Молоко. Выбирайте с низким процентом жира (0,5-1,5 %). Не пить, как отдельный продукт, но использовать для приготовления протеиновых коктейлей и других блюд.
- Творог. Позволяет быстро и надолго насытится. Полезен для здоровья костей и зубов.
- Мясо. Идеально подходит куриное филе и нежирная говядина. В этих сортах содержится допустимое количество жира.
- Рыба. Помимо белка, богата омега-3 кислотами. Возьмите за правило включать в рацион несколько раз в неделю.
- Бобовые: горох, чечевица, фасоль. Надолго избавляют от голода, пополняют запас белка.
- Протеиновый коктейль. Активно применяется спортсменами. Можете добавлять в рацион, если хотите заменить жировую ткань рельефными мышцами. Но для этого придётся проводить достаточно времени в спортзале.
Для того чтобы не сорваться с диеты, нужно чтобы питание было разнообразным, а порции сытными.
Помогут в этом проверенные рецепты от ведущих диетологов.
Особенности употребления белковых продуктов для похудения
Значительное количество современных женщин озабочены приобретением стройности, и всевозможные модные диеты позволяют сбросить лишние килограммы, тем самым приблизившись к идеалу и обретя желанную уверенность в себе.
Таблица соотношения белков и других пищевых компонентов в продуктах питания
Белковая диета: механизмы действия
Чтобы в полной мере прочувствовать эффективность данного вида диеты, следует сначала понять механизм ее действия на наш организм.
При употреблении значительного количества белковых продуктов наш организм недополучает привычное количество овощей и фруктов, а вместе с ними и сложных углеводов, которые служат исходным топливом и источником энергии. Белки, становясь источником энергии, стимулируют также расход жировых отложений, что и приводит к потере массы и похудению.
Источники белка
Главным правилом при следовании данному виду питания является правильный питьевой режим: употребление порядка 2 л чистой воды отличного качества позволит избежать возможных негативных последствий применения диеты при значительном количестве потребляемых белков. С помощью воды поддерживается нормальная перистальтика кишечника, шлаки выводятся своевременно и не создается предпосылок к запорам на фоне недостатка грубой клетчатки, поступающей с овощами и фруктами.
Чтобы понять принцип питания на протяжении этого периода, следует рассмотреть примерное меню белковой диеты. Длиться она может не более 2 недель, а повторять ее можно 2 раза в год
План проведения 10-дневной белковой диеты
Итак, меню. В нем можно проводить коррективы — например, заменять продукты на схожие по биологической и пищевой ценности, в зависимости от собственных предпочтений в питании.
Твёрдые сорта сыров из обезжиренного молока – уникальные продукты питания
Рекомендованный список продуктов питания
Белковая диета перед ЭКО предполагает употребление следующих продуктов:
- Мясо и птица нежирных сортов помогают избежать гиперстимуляции яичников;
- Молочные и кисломолочные продукты улучшают процесс пищеварения, содержат кальций в той форме, которой организму легче усвоить;
- Яйца предпочтительны перепелиные, так как они богаты витаминами;
- Рыба содержит полезные омега-3 жирные кислоты, которые помогают предотвратить болезни сердца;
- Орехи, сухофрукты, семечки насыщены витамином Е и растительными жирами;
- Фрукты и овощи в сыром виде или с небольшой обработкой обогащают организм витаминами. Они содержат в своем составе клетчатку, полезную для здоровья, способствуют нормальному пищеварению:
- Стоит отдельно акцентировать внимание на ананасе. Фрукт содержит фермент бромейлан, который особенно полезен при проведении процедуры ЭКО:
- Шпинат, зелень богаты фолиевой кислотой. Это вещество необходимо для зачатия и вынашивания здорового плода;
- Масла: оливковое, льняное, кукурузное помогают в профилактике тромбозов;
- Ягодные, фруктовые, овощные соки насыщают организм антиоксидантами, что способствует укреплению иммунитета и стенок сосудов.
Первый день
1Первый день
В течение дня может съедаться порядка 200 г нежирного творога, 250 мл кефира, отварной нежирной рыбы или постного мяса, совсем немного свежей зелени — укроп и петрушка. Можно дополнительно при сильном чувстве голода съесть 3 отварных яйца.
2Второй день
Сегодня можно внести разнообразие: вместо мяса употребить 350 г отварных бобов, опять же творог и кефир по 200 г, вареные креветки и два яйца всмятку. Не забывать пить воду.
3Третий день
Запеченная куриная грудка или морская рыба, два небольших огурца или помидора, печеная фасоль, чашку белых грибов. Пить можно зеленый чай с лимоном.
4Четвертый день
Можно немного себя и побаловать: сегодня в меню отварная брокколи с красной рыбой, жареные грибы, йогурт в неограниченном количестве и одно большое яблоко. Куриное филе следует запечь с фасолью и заправить растительным маслом.
5Пятый день
На весь день следует разделить 250 г творога, маленькую порцию салата из краснокочанной капусты с подсолнечным маслом без соли, отварную индейку и нежирный кефир. Пьем много воды.
6Шестой день
Шестой день в точности повторяет первый день.
7Седьмой день
Сегодня возможна небольшая поблажка — салат из любимых овощей с маслом, жареная фасоль и диетические хлебцы, несладкий йогурт в неограниченном количестве и вареные креветки с яйцами.
8Восьмой день
Восьмой день аналогичен второму, не забывать про питье воды.
9Девятый день
Отварные яйца (5 шт. за весь день), творог нежирный (300 г), веточка укропа, тушеная фасоль с курицей и грибами.
10Десятый день
Молоко нежирное можно сочетать с хлебцами, бобы потушить с любой морской рыбой, 2 яйца и любое количество творога.
Диета не считается трудной для тех, кто отдает предпочтение мясным продуктам. Вегетарианцам же может быть рекомендована аналогичная диета с соевыми продуктами. После окончания белковой диеты следует постепенно вернуться к привычному рациону, принять комплексы витаминов и подпитать свой организм минеральными веществами.
Продукты с высоким содержанием белка
Известно, что диета, основанная на белковых продуктах, очень эффективна и легко переносится, так как белковая пища отлично притупляет чувство голода.
Очень важно в этот период отказаться от сахара и всех содержащих его продуктов. Говорят, что на белковой диете человек может потерять до 8 кг в неделю, однако белковой диеты можно придерживаться всего несколько недель, а после делать перерыв.
Орехи богаты растительным протеином
Прежде всего – здоровье
Перед тем как сесть на эту диету, надо обязательно убедиться в том, что отказ от жиров и углеводов в пользу белков не причинит вреда организму. Дело в том, что переизбыток белковой пищи перегружает почки, организм начинает ощущать недостаток кальция и микроэлементов. А что касается людей, питающих горячую любовь к сладостям, то они будут ощущать головокружения – пока их организм не приспособится к новой диете.
Белковая диета подходит людям, ведущим активный образ жизни, занимающимся спортом, следящим за своим состоянием
Дамам бальзаковского возраста и тем, кто страдает ожирением, даже если они еще не вышли из пубертатного периода, белковая диета не подходит – нагрузка может оказаться непосильной.
Разумное меню
Диетологи советуют при соблюдении белковой диеты не отказываться от углеводов полностью, а добавлять к белковой пище сложные углеводы: гречку, овсянку и бурый рис. Совсем невредно будет употреблять по 100 граммов в день ржаного хлеба и по 50 граммов сухофруктов.
Основные продукты белковой диеты – это:
- яйца;
- нежирное мясо – куриные грудки, крольчатина, телятина;
- морепродукты, рыба нежирных сортов;
- молочные продукты ограниченной жирности – творог, кисломолочные напитки, белые сыры типа брынзы;
- орехи;
- грибы;
- бобовые.
Обязательно нужно есть как можно больше овощей и фруктов, причем фрукты – в первой половине дня, а овощи – во второй. Есть надо понемногу, но до 6 раз в день, и нет никакой необходимости отказываться от микроужина. Самый лучший ужин в мире – это овощной салат с оливковым маслом и кусочек темного хлеба.
Из приправ следует ограничиться лимонным соком, специями, чесноком, луком, соевым соусом, бальзамическим уксусом и разным видами растительных масел.
Дополнительные рекомендации:
- Обязательно пить много воды – до 1,5 литров в день, но не во время еды, а между приемами пищи.
- Обязательно следить за своим самочувствием.
- Обязательно не употреблять алкоголя.
- Обязательно – не жарить, не добавлять в блюда сливочное масло, не употреблять майонез и прочие жирные соусы.
Белковые продукты
Блюда для белковой диеты
Суп с фрикадельками
Сварить бульон на косточках курицы. Из грудки приготовить фарш, посолить, поперчить, сформировать фрикадельки, добавить в бульон. Когда суп закипит, опустить нашинкованный болгарский перец, стручковую фасоль, измельчённый укроп (всего по 50 грамм). Держать на огне 20 мин.
Запечённая в кефире куриная грудка
Рецепт прост, но блюдо получается нежное, изысканное. Куриное филе промыть, посыпать специями и солью. Сложить в контейнер, залить кефиром, смешанным с водой в пропорции 1:1. Поставить в холодильник на 2 часа. Сложить кусочки грудки в стеклянную форму для микроволновки. Сбрызнуть кефиром. Поставить в микроволновку на 30 мин.
Протеиновый салатик
Смешать измельчённые отварные яйца, мясо кальмара, куриное филе. Можно сбрызнуть соком лимона, или залить кефиром.
Рецептов для белковой диеты можно подобрать много. Главное, не употреблять в чистом виде углеводы и жиры, исключить мучное, жареное, сладкое.
Яичная диета
Существуют различные мнения в отношении яиц и холестерина в крови. Одни утверждают, что яйца способствуют повышению холестерина, другие отрицают это.
Яйцо имеет две составляющие – белок и желток. В белковой составляющей яйца всего лишь десять процентов самого белка, а всё остальное вода. В желтке содержится большой процент холестерина, и именно это вызывает большие сомнения в полезности этого продукта. Многие диетологи склоняются к мысли, что употребление яиц снижает процент полезного холестерина в крови, а увеличивает процент вредного, что может не лучшим образом сказаться на работу сердечно-сосудистой системы. Но тут есть «противоядие»: употребление яиц совместно с антиоксидантами останавливает процесс повышения вредного холестерина.
За основу данной диеты яйца взяты, потому что у них низкая калорийность (70 ккал), и они легко усваиваются организмом
Приведём различные виды яичных диет в зависимости от продолжительности.
Диета на неделю. Эта диета является самой простой. В период диеты нужно употреблять только определённые продукты: яйца, мясо, рыбу, творог, овощные салаты, фрукты. Пить рекомендуется воду и травяной чай, а также нежирный кефир и соки. Чёрный чай, кофе, жиры, хлебобулочные изделия и сладкое должны быть исключены из рациона.
Из рекомендованных продуктов можно составить довольно разнообразное меню. Это является достоинством данной диеты
Диета рассчитана на месяц. Эта диета даёт заметный результат. В некоторых случаях на ней удавалось сбросить до 25 килограмм. Главным условием этой диеты – употребление большого объёма чистой воды. Овощи, употребляемые, во время этой диеты необходимо варить в собственном соку, без воды. Допускается добавление к ним соли и специй. Какие-либо масла и жиры при такой диете категорически запрещены. Если диета была нарушена, то нужно всё начинать сначала.
Виды белка
Недостатком является то, что она запрещена тем, кто страдает аллергическими реакциями на яйца. В период беременности и грудного вскармливания такая диета тоже противопоказана. Вообще, прежде чем приступить к этой диете, нужно получить медицинскую консультацию, та как яичная диета не подходит тем, кто страдает хроническими заболеваниями почек, сосудов и сердца. Осторожность следует проявлять людям, страдающим желчекаменной болезнью, так как желток усиливает выделение желчи, что может привести к приступу.
В двадцать первом веке кулинарная индустрия достигла своего апогея
Суточная норма белка
Рассмотрев виды протеина (белка) по происхождению, важно разобраться, сколько его необходимо потреблять организму в сутки. Так, согласно установленной норме, для среднестатистического взрослого человека эта цифра составляет 0.8 г
на 1 кг. массы тела. Однако заметьте, что это усредненный показатель.
К примеру, продукты с высоким содержанием белка должны занимать большую часть меню спортсменов. Для тех, кто занимается физической активностью, посещает фитнес клубы или тренажерные залы, этот показатель удваивается. Это связано с тем, что белок затрачивается на восстановления мышц. В таких случаях белковая пища, приведенная в списках продуктов, обязательно должна присутствовать в вашем рационе.
Согласно правилам диетологии, количество продуктов богатых белком в вашей меню должно составлять 15% от суточного рациона. Это также относительный показатель. При составлении индивидуального плана питания необходимо брать в расчет род деятельности, активность и состояние здоровья. Исходя из этой информации, смотреть в каких продуктах содержится белок и выбирать оптимальные варианты.
Также, в процессе жизнедеятельности организму требуется большее или меньшее количество пищи, богатой белками и углеводами. Это связано с возрастом, погодными условиями и индивидуальными особенностями. Так, вам необходимо добавить белковые продукты в рацион, в следующих случаях:
- Вы болеете, недавно перенесли операцию и находитесь на этапе реабилитации;
- Вы готовитесь к спортивным мероприятиям или же активно занимаетесь физическими нагрузками. Зная в каких продуктах много белка, вы рационально рассчитаете индивидуальную диету;
- В период развития и роста;
- В холодное время года. В эти периоды организм должен затрачивать больше сил на обогрев, поэтому необходимо употреблять продукты, содержащие белок.
В преклонном возрасте, в теплую погоду, а также при некоторых заболеваниях потребность в белке снижается.
Диета Дюкана
Самой популярной из белковых диет считается диета Дюкана. Разработана она на основе питания продуктами с повышенным содержанием белка и максимальным исключением из рациона углеводов в любой форме.
К формированию общих принципов диеты Пьер Дюкан шел долгих 40 лет. Толчком к созданию этой системы питания стал случай из медицинской практики молодого врача – диетолога Дюкана. К нему обратился пациент, страдающий ожирением, с желанием пойти курс лечения, но с единственным условием – в рационе должно присутствовать мясо. К удивлению пациента, это удалось – за пять ней вес уменьшился на несколько килограмм.
Многолетние наблюдения за питанием, количество и качеством потребляемых продуктов вылилось в 4 этапа похудения:
Этап атаки Данный этап направлен на активное снижение веса за счет ограничения меню только белковой едой. Длится атака минимум 2 дня, максимум 7 дней, отталкиваясь от количества лишних килограммов. Среднее снижение веса за период атаки составляет до 4 килограммов. Кроме белкового рациона, состоящего из 72 разрешенных продуктов ежедневно нужно принимать 1.5 ложки овсяных отрубей и выделять 20 минут для физических нагрузок.
Этап достижения правильного веса Сроки этапа зависят от того, сколько ненужных килограмм предстоит уничтожить. Исходя из методики, на один килограмм лишнего веса дается одна неделя. Меню становится еще разнообразнее, поскольку к белкам добавятся 28 видов овощей. Овощи можно употреблять в любом количестве, масса отрубей увеличивается до 2 столовых ложек, а физическая активность – до 30 минут.
Этап закрепления достигнутого результата Похудения на этом этапе нет, в меню добавлены хлеб, сыр, продукты, содержащие крахмал, фрукты. Время физических упражнений уменьшено до 25 минут, дневная норма отрубей составляет 2.5 столовых ложки. Длительность этапа закрепления – 10 дней за каждый сброшенный килограмм.
Этап стабилизации Основные требования этапа – 20 минут активности и 3 столовых ложки отрубей каждый день. Правильно питание – по желанию пациента. Каждую неделю строго соблюдается день, в который в пищу употребляются только белки. Длится этап стабилизации всю последующую жизнь после обретения нормального веса.
В чем же секрет похудения по Дюкану? Ведь рацион питания на этапе достижения правильного веса включает в список 100 продуктов! Все очень просто, диета опирается на биохимические реакции организма. Для переваривания белка организму нужно затратить намного больше энергии чем для жиров или углеводов. Нужная энергия черпается из жировых запасов, не нанося вред при этом мышечной массе. Так же большим плюсом белковой диеты является то, что чувство насыщения белковой едой появляется намного быстрее и длится дольше чем при употреблении углеводов.
За время прохождения всех этапов диеты у человека формируются особые пищевые привычки
Отказ от чистого сахара, жиров и других продуктов, не подпадающих под «список Дюкана» на длительное время поможет избежать срывов в питании, а регулярный прием овсяных отрубей способствует налаживанию деятельности ЖКТ.
Для переваривания белка организму нужно затратить намного больше энергии, чем для жиров или углеводов – это основной секрет диеты по Дюкану
Диета Дюкана
Так ли просто расстаться с килограммами?
Поговорим немного от белковых диетах, которых существует великое множество. Разные гуру предлагают собственные уникальные методики и обещают быстрый и безболезненный результат.
Особенно популярен метод Аткинса, который в России получил свой аналог – кремлевскую диету. Есть также не менее известная методика Дюкана, пользуется и способ Хэйли Помрой. Вероятно, есть и другие. Какие вы испробовали на себе? Поделитесь отзывами.
Принцип их действия схож. Всех их правильнее называть низкоуглеводными. Они направлены на достижение кетозного состояния – процесса расщепления жиров. А он достигается при недостатке углеводов, количество которых ограничивается 100г, а в некоторых случаях падает даже до 40. Одно из новых названий — диета LCHF, зародившаяся в Швеции, о ней мы поговорим подробно в отдельной статье.
Сложно говорить о реальной пользе всех этих способов сброса лишнего веса, но широко известно, что такие звезды, как Виктория Бэкхем, Пенелопа Круз, Кейт Миддлтон, супермодель Жизель Бундхен давно питаются по Дюкану. И как следствие, выглядят просто великолепно.
Телеведущая Тина Канделаки постоянно поддерживает свою стройность разными способами, в том числе использовала и систему Аткинса. Правда, в последнее время она пришла к другому выводу:
Слова Тины напомнили мне об одной умной и полезной книге «Долой лишние килограммы! Быстро и навсегда». Ее автор, диетолог голливудских звезд Дипак Чопра, пишет как раз о том, что ограничивать себя в питании – путь весьма сомнительный. Расставаться с лишними килограммами нужно с удовольствием. И здесь помогут не столько изменения в питании, сколько изменения в собственном сознании.
Один из способов похудеть
И все-таки протеин – это очень полезно, оттого и существует такое множество диет. Вот один из рецептов самой обычной из них.
Питаться нужно 4-6 раз в день, последний прием пищи – за 2-3 часа до сна
В каждый прием пищи непременно входит 20-30 грамм белка
Выпивать не менее двух литров воды в сутки
После завтрака принимать витамины
Фрукты употреблять умеренно и желательно в первой половине дня
Разрешенные к употреблению продукты при белковой диете для похудения
Есть и запрещенные.
Из данного списка не могу согласиться с пунктом “Фрукты”. Ведь их создала сама природа. Безусловно, есть очень сладкие фрукты, их нужно кушать умеренно. А ягоды вообще можно кушать сколько влезет. Есть целое направление — фрукторианство. Поговорим еще об этом отдельно.
Две стороны одной медали
А что касается вреда и пользы от этих систем сброса веса, то тут сколько людей, столько мнений.
О пользе, я думаю, уже все понятно – диета помогает избавиться от лишних килограммов и влезть в любимое платье.
Но есть и «но». О вреде твердят врачи, диетологи и просто известные люди, например, писатель Алекс Экслер. Если суммировать их мнения, то получается, что
- Такая диета приводит к сбоям в работе внутренних органов, особенно почек и печени, иногда и желудка. В некоторых случаях повышается холестерин.
- При длительном отказе от углеводов организм недополучает некоторые витамины и микроэлементы, что, в свою очередь, может привести к дисбактериозу и нарушениям в работе кишечника, и даже формированию камней в почках и отложению солей в суставах и позвоночнике.
- Стоит прекратить ограничивать себя в еде, как вес возвращается вновь.
Подробнее о белковых диетах вы можете узнать в моей статье «Как сбросить вес за 14 дней на белковой диете»
Как питаться правильно?
Здоровье-это состояние организма. Часто говоря о здоровье, мы забываем сам смысл этого понятия. Когда мы говорим » хочу быть здоровым» ни кто из нас не задумывается, а как это на самом деле? Как же нам быть здоровым по правильному? Ведь существует множество вариантов и большой выбор здоровой пищи, воды, отдыха и т.д., но для каждого он свой.
Каждый человек имеет свои возможности, способности, потребности, и не сказать, что тот или иной образ жизни подойдёт всем и вся, проще говоря, ЗОЖ — не панацея! Давайте попробуем разобраться, что же такое ЗОЖ?
ЗОЖ — структурное явление, которое складывается из большого количества составляющих. Чтобы добиться желаемого результата, нужно следовать следующим правилам:
- с самого детства наши родители приучают и обучают нас основам здоровья и правильному образу жизни;
- вредные и негативные привычки — нужно отказаться от них. Они влекут за собой огромные урон не только здоровью, но и внешнему виду человека, поведению и отношению к жизни;
- суметь сформировать правильную культуру питания, которая подразумевает употребление здоровой пищи в умеренных количествах;
- обязательно вести активный образ жизни, который будет соответствовать состоянию организма;
- осуществлять физические нагрузки, которые будут соответствовать возрасту;
- знать и соблюдать правила гигиены, личной и, конечно, общественной.
Под понятием ЗОЖ можно иметь достаточно разносторонние определения. Есть определённые аспекты, которые более точно помогают сформулировать понятие о здоровом образе жизни:
- Духовный аспект, это умение устанавливать ориентиры в жизни, преследовать их и стремиться к ним.
- Интеллектуальный аспект, даёт возможность поиска нужной информации и верному её использованию.
- Эмоциональный аспект, позволяет более четко контролировать свои эмоции и адекватно реагировать на проблемы.
- Физический аспект, способствует поддержанию хорошего самочувствия и укреплению защитных механизмов организма.
Каждый человек стремится к самосовершенствованию. Есть большой ряд рекомендаций, следуя которым, можно достичь определенного уровня здоровья.
ЗОЖ
Основные рекомендации
- проснувшись утром, не забывайте и организм разбудить, делайте зарядку;
- питание своё планируйте правильно, чтобы питаться как можно больше полезными веществами. Зимой и весной, когда организму особенно необходимы витамины, добавляйте в рацион овощи и фрукты;
- по мере возможностей организма, пробуйте закаляться. Начинайте утро с умывания прохладной водой, постепенно переходя к обтиранию. Это позволит уберечь вас от болезни и простуды, а так же укрепит нервную систему;
- обязательно кушайте мясо, рыбу — в этих продуктах большое содержание белка. Именно белок отвечает за формирование иммунной системы;
- избегайте и оберегайте себя от негатива и стресса;
- откажитесь от вредных привычек, они разрушают иммунитет;
- спите не меньше 7-8 часов в сутки;
- не забывайте о личной гигиене, мойте руки всегда, когда приходите с улицы и перед едой.
Все что написано в данной статье, взято из личного опыта и повседневной деятельности.
Белково-углеводная диета
Красивый внешний вид, хорошая, подтянутая фигура и отличное самочувствие — залог успеха для любой женщины. Однако выбрать правильный тип питания не так уж и просто. Одной из наиболее популярных диет в 21-ом веке является белково-углеводная.
Как данная диета влияет на организм человека?
Суть диеты состоит в чередовании углеводных, белковых и смешанных дней. Основной плюс состоит в том, что можно употреблять большое количество разнообразных продуктов при этом, сбрасывая лишние килограммы. Для того чтобы начать применять диету в жизнь, желательно пройти небольшую подготовку, чтобы организм легче адаптировался к новому питанию.
Чтобы не тратить время на вопрос «что приготовить сегодня?», лучше заранее продумать меню диеты и постепенно начать на него переходить. Уже спустя несколько дней после перемены питания можно заметить, что организм начинает чувствовать себя лучше, волосы выглядят здоровее, нервная система становится сильнее, а также уходит вялость, бессонница и апатия. Важно понимать, что быстро лишние килограммы не уйдут, так как диета рассчитана на длительный срок времени. Благодаря ей, из организма удаляется не вода или мышечная масса, а именно сам жир. За неделю человек может скинуть от 2-х до 4-х килограммов. Однако стоит помнить, что у данной диеты имеются и противопоказания. Белково-углеводная диета не подходит людям с ожирением 2 и 3 степени. Суть в том, что лишний вес быстро перестанет удаляться, так как задействуется низкая физическая активность. Также не рекомендуется такая диета людям, ведущим малоактивный образ жизни.
Белково-углеводная диета не подходит людям с ожирением 2 и 3 степени. Суть в том, что лишний вес быстро перестанет удаляться, так как задействуется низкая физическая активность
Основной смысл программы
Первые два дня следует начинать с употребления белковой пищи, а третий день — с углеводной. Стоит отметить, что важную роль играет, так называемый, смешанный день. Он включает в себя продукты из белкового и углеводного дней.
Рацион данной диеты довольно-таки широкий. Можно употреблять яйца, мясную продукцию, творог, овощи, не содержащие крахмала, и морепродукты в белковые дни, а также горох фасоль, фрукты, отварную курицу и овсянку в углеводные дни. Столь разнообразное питание дает организму мало калорий и в то же время насыщает его всеми полезными витаминами.
Количество белка в различных пищевых продуктах (на 100 г)
Плюсы и минусы белково-углеводной диеты
1Плюсы
- Высокая эффективность. Данную диету можно соблюдать около месяца, не нанося ущерб своему организму.
- Простое и разнообразное меню питания.
- Результаты превосходят все ожидания и сохраняются надолго.
- Не будет ощущаться чувство голода, так как все продукты очень сытные и питательные.
2Минусы
- Употребление большого количества продуктов, содержащих белок, что может вызывать тошноту.
- Ежедневные обязательные физические нагрузки. Благодаря им, усваиваются протеины.
- Необходимо отказаться от многих привычных продуктов, таких как картофель, мучные изделия, слишком сладкие фрукты, фастфуд и алкогольные напитки.
Белково-углеводная диета обладает больше положительными факторами, чем отрицательными. Поэтому она и является одной из наиболее известных диет в мире
Белковая пища для здорового похудения
Белковая пища является важнейшим компонентом в рационе человека, без которого невозможна ни одна ферментативная деятельность. Выступая строительной основой для роста и восстановления абсолютно всех биологических тканей, белок способствует запуску всех обменных процессов и играет первостепенную роль для нашего здоровья. Многие современные диеты полностью исключают белок из меню, в то время как для нормального функционирования организма белковая пища должна составлять 15-20% от всего объема дневного рациона. Ошибочным также является мнение, что белок нужен исключительно для нарастания мышечной массы. Это не так, ведь белковые продукты также влияют на память и мыслительные процессы.
Белки отвечают за построение новых клеток и замену износившихся, именно поэтому недостаточное употребление белковой пищи может ухудшить состояние кожи и работу нервной системы.
Что входит в белковую пищу?
Белковая пища — это продукты с высоким содержанием белка растительного или животного происхождения. Основными источниками животного белка являются рыба, мясо, яйца и творог. Бобовые, крупы, орехи — это белковая растительная пища. Сбалансированное и здоровое питание подразумевает правильное сочетание всех этих продуктов. Средняя норма белка в дневном рационе взрослого человека должна составлять 100- 120 грамм.
На самом деле, вся употребляемая человеком пища состоит из белков, жиров и углеводов, только в одних продуктах преобладают углеводы, а белков совсем мало, а в других наоборот. Для ответа на вопрос «белковая пища — это, какие именно продукты?» была создана специальная таблица, содержащая список продуктов с указанием в каждом из них количества белка на 100 грамм.
Таблица белковой пищи
| Продукты | Количество белка на 100 грамм |
| Свинина | 12 г |
| Говядина | 20 г |
| Крольчатина | 21 г |
| Баранина | 16 г |
| Печень | 17 г |
| Курица | 18 г |
| Яйца | 12,7 г |
| Рыба | От 15 до 25 г |
| Молоко 1,5% | 3,3 г |
| Сыры | От 9 до 30 г |
| Орехи | От 6 до 21 г |
| Фасоль | 8 г |
| Горох | 3 г |
| Овощи и фрукты | От 0,4 до 1,8 г |
| Хлеб, крупы, картофель | От 5 до 9 г |
Из таблицы видно, что самая белковая пища — это мясо, рыба, яйца и молочные продукты, а также орехи и бобовые. Крупы, овощи и фрукты, в свою очередь, — это легкая белковая пища.
Почему белковую пищу нельзя заменить?
Белки — это сложные органические вещества, построенные из простых и сложных аминокислот и содержащие азот. В виду того, что белки являются главными составными частями клеток, они крайне необходимы для нормальной жизнедеятельности человека. В организме человека постоянно происходит белковый обмен: одни из белков расщепляются, другие — синтезируются, соединяются или распадаются, выделяя при этом энергию, обеспечивающую жизнь человека. Однако не все белки имеют ценность и перевариваются в топливо для организма.
Большая часть аминокислот, поступающих из некачественных продуктов, попросту выводится
Именно поэтому так важно употреблять правильную белковую пищу. Примеры такой белковой пищи: мясо, рыба, творог, кефир, сыр, яйца
Исключение из рациона белковой пищи чревато многими осложнениями: потеря мышечной массы, ухудшение состояния волос и ногтей, угнетение нервной системы, хроническая усталость, нарушение гормонального фона, облысение, снижение иммунитета и проблемы с сердечно-сосудистой системой. Наиболее важными для здоровья белками являются инсулин и гемоглобин, недостаток которых может привести к плачевным последствиям для здоровья.
Суточная потребность в белке
Азотистое равновесие имеет место при поступлении в организм не менее 70 грамм белка. Для беременных женщин, кормящих матерей, а также людей, занимающихся спортом, норма белка увеличивается до 120 грамм. Однако перебарщивать с белковой пищей тоже не стоит. Лишний белок не откладывается про запас, а распадается на продукты обмена в печени и выводится через почки, что увеличивает нагрузку на эти органы и отрицательно сказывается на здоровье.
Помимо этого, высокое содержание белка в рационе пагубно влияет на центральную нервную систему и нарушает работу желудочно-кишечного тракта.
➤ ТОП-5 Белковых Продуктов ✔️ Блог Алексея Торохтия – Torokhtiy Weightlifting
Language / Язык: ENG RUS
Питание для тяжелоатлета является важным звеном для достижения результата и увеличения силовых показателей. Давайте остановимся на тех продуктах, которые просто необходимы для построения правильной ПРОГРАММЫ ПИТАНИЯ. Итак, перед вами ТОП-5 просто musthave белковых продуктов.
Начнем с того, что основной макронутриент, играющий роль в сохранение мышечной массы спортсмена – это белок.
К этой категории относятся:
- Мясо и птица. Конечно, куда ж без них. Названные продукты являются основными источниками белка. Хотя, подозреваю, что в этом виде спорта иногда попадаются тяжелоатлеты-вегетарианцы. 100 грамм индейки содержит практически 50% суточной нормы всех незаменимых аминокислот, не говоря уже о заменимых. Кроме этого, высокое содержание селена, натрия, серы и витаминов группы В положительно влияет на сокращение мышц атлета.
- Вторую позицию в рейтинге занимает куриное яйцо. Говорить о том, что белок яйца признан эталоном по содержанию всех незаменимых и заменимых аминокислот, я думаю не стоит, а вот упомянуть о пищевой ценности желтка просто необходимо. Желток богат холином (витамин В4), лецитином, холестерином, мононенасыщенными жирными кислотами, витамином Д и Е. Это те компоненты, которые сохраняют клеточную стенку в целостности и сохранности, помогают образованию стероидных гормонов, в том числе и так необходимого тестостерона.
- На третьем месте заждалась рыба. Причем, чем она жирнее, тем полезнее. Оптимальным вариантом являются рыбы холодных вод – лососевые или сельдь. Кроме полноценного аминокислотного состава, этот вид рыбы богат незаменимыми полиненасыщенными жирными кислотами – Омега-3, которые важны для укрепления сердечной мышцы и профилактики образования холестериновых бляшек в сосудах.
- На четвертой позиции – творог. Этот продукт также является одним из лидеров по доставке аминокислот в организм спортсмена. Кроме этого, в нем содержится достаточно много казеина – длинноцепочечного белка. И поэтому, многие тяжелоатлеты употребляют творог перед сном, чтобы пул аминокислот подпитывал мышцы в течении сна. Творог не стоит употреблять совсем обезжиренным, выбирайте оптимальный % жирности – не менее 5%.
- И заканчивается наш рейтинг таким белковым продуктом, как твердый сыр. Многие опасаются данного продукта из-за высокого % жирности и наличия холестерина. Но этого ни в коем случае не стоит делать. Ферментированные молочные продукты уже не содержат лактозы (молочного сахара), которая может приносить дискомфорт многим спортсменам и потому могут смело быть включены в пищевую корзину. Помимо высокого содержания белка, данный продукт богат фосфором, кальцием, натрием, витаминами группы В, особенно витамином В12, которого в растительных продуктах не найти. Все эти микронутриенты поддерживают здоровье опорно-двигательного аппарата, иммунной системы и формируют устойчивость к стрессовым ситуациям.
Существует ТОП-5 среди углеводов и продуктов, богатых жирами, но о них я уже расскажу вам в следующей статье.
Берегите мышцы, ешьте белок и пусть ваша ПРОГРАММА ПИТАНИЯ помогает вам поднимать новые килограммы.
Топ-15 продуктов, которые содержат белка больше, чем яйца — Продукты — Питание
Известно, что такой продукт, как яйца, встречается в рационе многих людей. Особенно их принято употреблять на завтрак. Белок, содержащийся в этом продукте, прекрасно сочетается с салатами, отварными и тушеными овощами и тостами.Впечатляет то, что в яйцах содержится большое количество не только белка, но и основных витаминов и минералов. К тому же яйца хорошо утоляют голод и оказывают положительное влияние на иммунную систему. Однако, помимо яиц, существует множество и других продуктов, которые очень богаты белком.
Предлагаем тебе ТОП-15 продуктов с высоким содержанием этого необходимого для человеческого организма вещества.
1. Зелёная стручковая фасоль (спаржевая фасоль)
Этот вид фасоли очень богат белком. Полчашки (100-150 мл) этого удивительного продукта содержит 9 г белка и около 170 калорий. К тому-же употребляя ее в пищу, ты обогатишь свой организм клетчаткой, калием, кальцием, железом, цинком, витаминами В, С, Е, каротином, фолиевой кислотой и другими микроэлементами и витаминами. Прекрасно сочетается с рисом и рыбой.2. Творог
Творог является прекрасным продуктом для перекуса. Половина чашки творога (100-150 мл) содержит 12 г белка и 120 калорий. Творог также является источником кальция, который нам необходим для костей, волос, зубов и ногтей. В сочетании со всевозможными фруктами и ягодами, творог приобретает неповторимый вкус. Он хорошо дополняет продукты, которые имеют низкий уровень белка. Попробуй испечь сырники или положи его на тост вместе с авокадо.
3. Курица
Курица является одним из самых универсальных продуктов, который богат белком. В среднем в 100 г куриного филе содержится около 23 г белка. Уникальность этого популярного продукта состоит в том, что при высоком содержании белка, в грудке практически отсутствует жир и углеводы. 100 г куриного филе содержит всего лишь 2 г жира и 0,4 г углеводов. При этом калорийность 100 г филе курицы составляет всего 123 килокалории.4. Чёрная фасоль
Полезным продуктом, который содержит много белка, являются черные бобы или черная фасоль. Их очень удобно использовать в готовом консервированном виде. Для быстрого приготовления каких-либо блюд, держи всегда под рукой несколько баночек фасоли. Половина чашки (100-150 мл) вареной чёрной фасоли содержат 9 г белка, около 100 калорий и 2 мг железа. Фасоль является прекрасным источником белка для вегетарианцев и веганов.
5. Тунец
Эта вкусная жирная рыба не только богата Омега- 3 жирными кислотами. В 100 г сырого тунца содержится 20 г белка, а в консервированном – целых 33 г. Попробуй приготовить бургер с тунцом и зеленью. Это очень вкусно и полезно.
6. Тофу
Сыр тофу является одним из самых доступных белковых продуктов. В 100 этого сыра содержится 9,6 г белка и всего 84 калории. В составе тофу — натуральное соевое молоко. А это самый настоящий растительный белок, кальций, витамины группы В и А, фолиевая кислота и витамин Е. Еще один плюс такого сыра – отсутствие вредных жиров, чего нельзя сказать о сырах животного происхождения. Тофу можно жарить, запекать, добавлять в салаты и любые блюда.7. Индейка
По полезным свойствам мясо индейки не уступает куриному. Индейка содержит мало жиров, однако богата белками. В 100 г мяса содержится 20 г белка. Мясо этой птицы богато аминокислотами и витаминами группы В. Индейка вкусная в запеченном виде. Также из неё можно приготовить и первые блюда.
8. Темпе
Это ферментированный продукт из соевых бобов, который по вкусу и ощущениям напоминает мясо. Часто он служит основой бутербродов для вегетарианцев. Помимо высокого содержания белка (19 г на 100 г продукта), темпе является прекрасным пребиотиком для кишечной микрофлоры. Темпе может служить как дополнение к любому блюду.
9. Греческий йогурт
Очень важно то, что в одной чашке простого обезжиренного йогурта содержится 20 г белка и примерно 150 калорий. Употребляя греческий йогурт, ты пополнишь свой рацион пробиотиками и кальцием. Также его можно использовать в качестве заправки для салатов или соуса для мясных блюд.10. Чечевица
Это разновидность сорта бобовых. Чечевица является очень питательным и полезным продуктом. В 100 г вареной чечевицы содержатся 9 г белка. Кроме этого она богата полезными пищевыми волокнами, многими витаминами, микро- и макроэлементами. Этот продукт может служить прекрасной основой для салатов. А также из неё можно приготовить вкусный, полезный и питательный суп.
11. Молоко
Помимо коровьего молока, существует и растительное молоко – например, соевое или миндальное. Которое также богато белком. Не говоря уже о многих важных витаминах и микроэлементах. Соевое молоко на 35% состоит из ценного белка (8 г в одном стакане), а также включает в себя 8 незаменимых аминокислот. В нем много витамина группы В, Е и различных микроэлементов. Растительное молоко можно употреблять в натуральном виде. Также готовить из него каши и десерты. Такое молоко является прекрасным дополнением к кофе.12. Амарант (ширица)
Амарант является родственником киноа. Это одно из древних зерновых растений. На вид зерно амаранта можно сравнить с мелким кускусом. Особая ценность этого зерна состоит в большом количестве белка – 14 г на 100 г вареного продукта. Зерна амаранта на 20-23% состоят из белка с повышенным соотношением лизина, полиненасыщенных жирных кислот и крахмала. Уникальным составляющим элементом амаранта является сквален, который способен осуществлять «захват кислорода» и насыщать им ткани и органы. Также он является мощным иммуностимулятором. Амарантовые зерна имеют аромат и вкус орехов. Из амаранта делают сок, используют для приготовления кондитерских и мучных изделий. Пророщенные ростки этого зерна можно использовать для приготовления всевозможных смузи.
13. Нут (турецкий горох)
Независимо от того, в каком виде ты употребляешь нут – это отличный способ пополнить свой организм белком (9,3 г на 100 г вареного продукта), клетчаткой, витаминами группы B, витамином P, A, Е и C. Из нута можно приготовить множество вкусных и полезных блюд – котлеты, хумус, гарниры, а также ароматный суп со всевозможными специями.14. Тыквенные семечки
Тыквенные семечки богаты полезными омега-3 и омега-6 жирными кислотами. Помимо этого, тыквенные семечки имеют высокое содержание белка – 23,5 г белка на 100 г продукта. Если ты проголодался, то хорошим перекусом станут пару горсток этих семян. Они не только утолят голод, но и принесут большую пользу организму. Семена можно есть как в сыром, так и в обжаренном виде, но в сырых семечках больше полезных веществ.
15. Сыр Пармезан
Сыр Пармезан – это твердый итальянский сорт сыра с пикантным вкусом. В 30 г тертого пармезана содержится 9 г белка. Из-за исключительно приятного аромата и вкуса пармезан можно использовать для посыпки салатов, добавлять во время приготовления пасты.
Советуем тебе разнообразить свое повседневное меню этими полезными и вкусными продуктами, богатыми белком.
Топ 5 белковых продуктов — Дарим позитив
Для полноценного питания человеку нужны белки. Белковые продукты могут быть животного или растительного происхождения, но соотношение белков с остальными элементам пищи желательно не менее 25-30%. Средняя норма белка в суточном рационе взрослого человека составляет 100-120 граммов.
Все мы знаем, что белок – главный материал для строения наших мышц. Во многих продуктах питания присутствует белок, но не все могут отличить «правильные» продукты, в которых белок будет наиболее полезным и легко усвояемым. Эти продукты мы часто употребляем, но вместе с ними используем абсолютно не нужные и малоэффективные продукты, такие как бутерброды с колбасой или ветчиной, картофельная запеканка, блюда японской кухни и т.п.
Топ 5 белковых продуктов выглядит следующим образом:
1. Куриная грудка
Грудка — это настоящее «золото». В 180 граммах продукта (средняя куриная грудка) содержится 200 ккал, 40 граммов белка и всего 2 грамма жиров. Куриные грудки лучше всего варить или готовить на гриле, чтобы не использовать масло для жарки. С этим видом мяса лучшего всего сочетается рис или отварные овощи.
2. Говядина
На 100 граммов продукта приходится 170 ккал, 20 граммов белка и около 8 граммов жиров. Говядина содержит наиболее полноценные белки, в состав которых входят почти все необходимые организму заменимые и незаменимые аминокислоты. Кроме того, говядина содержит большое количество кальция и цинка, так необходимых нашим костям.
3. Куриные яйца
В одном курином яйце содержится 75-80 ккал, в среднем 6 граммов белка, 5 граммов жиров.
Куриное яйцо по сравнению с другими животными продуктами содержит самый полноценный белок, практически полностью усваивающийся организмом. Белок яйца содержит в наиболее оптимальных соотношениях все незаменимые аминокислоты. Жир яйца состоит из жирных кислот, в основном полиненасыщенных, и фосфолипидов, главным образом лецитина (1/3 общего количества жира), оказывающего благоприятное действие на обмен холестерина.
Яйца богаты минеральными веществами, особенно фосфором, серой, железом, цинком. Они имеют достаточное количество жирорастворимых витаминов (витамина А столько же, сколько в сливочном масле, а витамина D — в 3,5 раза больше). Кроме того, в яйце довольно высокое содержание витаминов группы В.
Ценность яиц также еще и в том, что их очень легко приготовить. Достаточно просто закинуть яйца в кипящую воду на 5-10 минут.
4. Филе лосося
В ста граммах лосося содержится 184 ккал, 20 граммов белка и 14 граммов жиров. Бесспорно, рыба очень нужна организму. Ведь кроме белка рыба даёт нам такие важные жиры, как Омега 3. Блюда, приготовленные из лосося, очень вкусные и полезные, но достаточно дорогие, поэтому лосось можно заменить другим видом рыбы.
Белки рыбы содержат все необходимые для организма незаменимые аминокислоты. В отличие от мяса в белках рыбы имеется в большом количестве такая важная незаменимая аминокислота, как метионин. Вы должны хотя бы 2 раза в неделю есть рыбу на ужин.
5. Протеиновый порошок
В 2-х мерных ложках 170 ккал и 40 граммов протеина. Конечно, этот вид белка усваивается моментально, в придачу ко всему он не содержит жиров. Обычно его принимают спортсмены.
Многие скептически относятся к протеиновому порошку, считая что питание должно быть натуральным. Но спешу развеять их сомнения. Протеиновый порошок – такое же блюдо, как и куриные яйца, только в измельчённом виде. Не бойтесь принимать протеин до и после тренировки. Другого такого доступного вида белка вам не найти.
Белковые заблуждения
Типичный пример – колбаса. Кроме мяса в колбасе содержится жир, молоко, соя и вода. Чтобы получить 20 граммов чистого белка, придётся съесть 200 граммов копчёной или полкило варёной колбасы, при этом количество жира будет критически высоким или даже опасным для здоровья сосудов и сердца.
То же самое с продуктами-заменителями. Это могут быть молочные напитки, «творожки», сладкие йогурты, майонезы и соусы, не имеющие прямого отношения к тем продуктам, которые они имитируют. Соответственно и белка в них критически мало или нет совсем.
Выбор белковых продуктов велик, и его разнообразие позволит не отказывать себе в полноценном питании. Большее количество источников белка убережёт от недостатка важных элементов, содержащихся в различной пище, будь то мясо, рыба, молоко, злаки или бобы. Ешьте качественные свежие белковые продукты и будьте здоровы!
Источник
Вам также будет интересно:
«Почему белок — друг каждого, кто хочет быть в форме»
Лучшие протеиновые порошки 2021 года и на что обращать внимание при покупке протеинового порошка
Хотя немногим спортсменам-любителям нужен протеиновый порошок , если таковые вообще имеются, для поддержки режима тренировок, это может быть очень удобным способом гарантировать, что у вас есть все топливо. необходим для восстановления и наращивания мышц после тренировки.
Однако сделать выбор между огромным ассортиментом доступных протеиновых порошков сложно. Мы поговорили с доктором Дэниелом Фентоном, терапевтом и клиническим директором Лондонской врачебной клиники, о том, на что следует обращать внимание при выборе протеинового порошка.Подробные советы Фентона приведены ниже, но вот основные моменты, которые следует учитывать при выборе порошка.
Сначала проверьте количество белка, которое вы получаете на порцию — это ключевое число. Затем сравните концентрацию и профиль аминокислот (или BCAA). Вам нужен полноценный источник белка, который содержит девять незаменимых аминокислот, в идеале с хорошей порцией лейцина. Проверьте количество углеводов, жиров и сахаров в порошке. Это должно соответствовать вашему общему подходу к диете.Наконец, внимательно изучите список ингредиентов на предмет таких добавок, как загустители, консерванты, подсластители и наполнители. Как правило, чем их меньше, тем лучше.
Лучшие протеиновые порошки
Мы опробовали партию протеиновых порошков, и вы найдете нашу оценку питательного состава каждого из них и наши вкусовые примечания в разделе обзоров протеиновых порошков ниже. Но если вам нужна короткая версия, вот что мы рекомендуем.
1. Лучший порошок сывороточного протеина: Myprotein Pro THE Whey +
Для создания этого порошка были использованы только лучшие ингредиенты, который обеспечивает 26 г белка на порцию 32 г в виде «шариков», которые постепенно высвобождают BCAA для наращивания мышц.Он легко смешивается, без комков, и, хотя текстура слегка зернистая, вкус шоколадного брауни является победителем.
Купить у Myprotein | 42,99 фунтов стерлингов за 960 г (в настоящее время снижено до 27,02 фунтов стерлингов)
2. Лучший бюджетный протеиновый порошок: Bulk Pure Whey Protein
Концентрат сывороточного протеина в этом порошке может быть не из тех типов, которые вы найдете в более дорогих вариантах. (изолят, гидролизат и нативный), но это невероятная ценность, учитывая 24,2 г белка на 30 г порции, и с широким спектром вкусов вы должны найти тот, который вам подходит.
Купить оптом | 12,99 фунтов стерлингов за 500 г
3. Лучший казеиновый протеиновый порошок: золотой стандарт Optimum Nutrition 100% казеин
Каждая порция этого порошка 32 г содержит 24 г протеина, полученного из мицеллярного казеина премиум-класса для обеспечения медленной доставки в организм. ваши мышцы с течением времени, что делает его идеальным вариантом для встряхивания перед сном.
Купить в Optimum Nutrition | 29,99 фунтов стерлингов за 908 г
4. Лучший веганский протеиновый порошок: Healthspan Elite Complete Vegan Protein
Наряду с 20 г протеина на порцию 27 г, этот порошок обеспечивает 100% рекомендуемого суточного потребления B12, что важно, потому что он Практически невозможно получить достаточное количество витамина на веганской диете.Белок получен из комбинации гороха, тыквы и коричневого риса, чтобы обеспечить полноценный источник незаменимых аминокислот.
Купить в Healthspan | 24,99 фунтов стерлингов за 1 кг
5. Лучший протеин для восстановления: SiS REGO Rapid Recovery +
24 г протеина в 70 г порции этого порошка — это только начало того, что вы получаете. Он также содержит 38 г углеводов, которые помогут вашему телу восстановиться после интенсивных тренировок на выносливость. Он понравится и любителям цитрусовых — аромат лимона на голову выше остальных.
Купить в SiS | 46 фунтов стерлингов (в настоящее время снижено до 27,60 фунтов стерлингов) за 1,54 кг
6. Самый освежающий протеиновый коктейль: Myprotein Clear Whey Isolate
Как только вам на это указали, кажется странным, что после потной тренировки вы пьете густой молочно-белковый коктейль. Менее вязкий изолят Clear Whey Isolate от Myprotein предлагает позитивно освежающую альтернативу с постоянно расширяющимся списком фруктовых вкусов. К ним относятся мохито, горький лимон и пять новых вариантов на 2021 год, таких как зеленое яблоко и белый персик.В 25-граммовой порции содержится 20 г белка, полученного из изолята гидролизованной сыворотки.
Купить у Myprotein | 21,99 фунтов стерлингов за 500 г
7. Лучший натуральный коктейль: 33Fuel Premium Protein
Хотя у нас нет проблем со стандартным сывороточным протеином болотного сорта, и мы не отталкиваемся от длинного списка ингредиентов, большинство из которых мы не осознаем, мы также понимаем, если вы не воспользуетесь таким же легким подходом. Если да, попробуйте эту веганскую протеиновую добавку, которая сделана из натуральных ингредиентов и не содержит искусственных подсластителей.Три источника белка — горох, рис и подсолнечник — также составляют половину списка ингредиентов, наряду с кокосовым сахаром, какао и бананом.
Вы по-прежнему получаете обычные 20 г белка на порцию, а также больше витаминов и минералов, чем в противном случае. Здесь больше сахара из-за отказа от подсластителей — каждая 38 г порция содержит 10 г и 15 г углеводов в целом. Порошок очень хорошо перемешивается, хотя коктейль все еще немного зернистый, а доминирующим ароматом является банановый.
Купить у 33Fuel | 24 фунта стерлингов.99 за 532 г
Руководство покупателя протеинового порошка
Трудно выбрать между огромным ассортиментом протеиновых порошков, особенно когда каждый из них дает грандиозные обещания относительно того, какое влияние они окажут на вас.
Вы можете предположить, что все они выполняют одну и ту же работу, но это не так. Тренер поговорил с доктором Дэниелом Фентоном, клиническим директором и терапевтом Лондонской врачебной клиники, о различиях между протеиновыми порошками, важности цены и о том, содержат ли они какие-либо ингредиенты, которых следует опасаться.Затем мы оценили лучшие протеиновые порошки, используя критерии Фентона, и попробовали их также, чтобы вы имели лучшее представление о том, что покупаете.
На что следует обратить внимание при выборе протеинового порошка?
«Сколько белка вы получаете из каждой порции, аминокислотный профиль, стоимость, вкус и количество добавок — вот несколько ключевых факторов. Я стараюсь сосредоточиться на урожайности — фактическом количестве белка, которое вы получаете из каждой порции, — и на аминокислотном профиле.
«Я предлагаю вам выбрать порошок с низким содержанием жира, низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка.Хотя для развития мышц вам нужны все три, главное — это баланс.
«Разница в содержании протеина в различных порошках может быть феноменальной. Не платите просто за торговую марку — доказательство в цифрах. Внимательно посмотрите на концентрацию и тип аминокислот с разветвленной цепью (BCAA), входящих в состав белка. Было доказано, что лейцин является одним из самых важных аминокислот с разветвленной цепью, поэтому он должен содержать приличное количество ».
В чем разница между двумя основными типами протеина — сывороткой и казеином?
«Сывороточный протеин против казеина можно рассматривать как быстрый против медленного белка.
«Рост мышц определяется простой наукой: распад белка (мышцы) против синтеза белка. Если синтез нового мышечного белка больше, чем распад мышечного белка, вы получите чистый прирост мышечной массы.
«Сыворотка обычно очень быстро перерабатывается в аминокислоты, пиковые уровни которых достигаются в течение часа после употребления и поэтому очень быстро способствуют синтезу мышц. Однако пиковые уровни также очень быстро падают.
«Сыворотка считается анаболическим белком, потому что она быстро ускоряет синтез белка, поэтому она отлично подходит для быстрой регенерации мышц, но очень мало влияет на естественное разрушение мышц после тренировки.
«Казеин метаболизируется в течение нескольких часов, и в результате происходит более медленное высвобождение белков, помогающих мышцам восстанавливаться и расти. Его часто называют антикатаболическим белком, поскольку он также помогает предотвратить избыточное расщепление белка.
«Обратной стороной является то, что казеин остается в желудке в течение значительного периода времени, и можно понять, что сложно завершить высокоинтенсивную тренировку с полным желудком.
«По сути, баланс и выбор времени являются ключевыми для получения максимальной прибыли.Игнорируйте тех, кто говорит, что «казеин — это ключ» или «работает только сыворотка» — с научной точки зрения это просто неправда. Оба работают очень хорошо при правильном использовании, дополняя вашу тренировку и ваш собственный естественный метаболизм ».
Что вы получите, если заплатите больше за протеиновый порошок?
«Существует естественная тенденция думать, что более дорогие продукты лучше, но это заблуждение. Содержание важнее стоимости. Все протеиновые порошки будут содержать некоторые добавки, включая загустители, консерванты, подсластители и наполнители.
«Я настоятельно рекомендую взглянуть на этикетку перед покупкой. Хотя ваша основная цель — нарастить мышцы, вам следует избегать попадания в организм избыточных с пищей химических веществ. Вот несколько вещей, на которые стоит обратить внимание.
«Избегайте искусственных подсластителей, которые включают сукралозу, аспартам и сахарин. Предполагается, что это лучше для вас, чем сахар, но это не совсем так. Нет убедительных доказательств того, что они снижают прибавку в весе, диабет 2 типа или метаболический синдром, а некоторые исследования действительно показывают повышенный риск неблагоприятных последствий для здоровья.
«Сухое молоко — дешевый наполнитель, широко используемый в протеиновых порошках. В них много лактозного сахара, что ужасно, если у вас непереносимость лактозы. Это может способствовать расстройству желудочно-кишечного тракта, включая вздутие живота и жидкий стул.
«Масла и жиры добавляются в протеиновые добавки для увеличения насыщенности; это второстепенные ингредиенты, которые могут способствовать гиперхолестеринемии [высокому холестерину]. Довольно часто можно увидеть высокий уровень холестерина у бодибилдеров и спортсменов, несмотря на их огромную физическую форму и в целом здоровое питание — считается, что прием протеинового порошка с добавлением масел способствует этому.”
Стоит ли обращать внимание на дополнительные преимущества протеинового порошка, такого как витамины и минералы или клетчатка?
«Простой ответ — нет! Хотя они являются отличным аргументом в пользу продажи, если вы придерживаетесь сбалансированной диеты вместе с белковыми добавками, вам не нужны дополнительные витамины.
«Есть ли предел того, сколько протеина организм может усвоить из порции?
«Человеческое тело — это впечатляющая машина, которая любит поддерживать постоянную сбалансированную внутреннюю среду.Мы можем наполниться белком, но мы будем поглощать ровно столько, сколько нам нужно для синтеза мышц.
«Департамент здравоохранения рекомендует примерно 55 г белка в день для взрослых мужчин и немного меньше для женщин. Очевидно, что если мы тренируемся с высокой интенсивностью, оборот мышц будет выше и, следовательно, потребность в белке выше, поэтому нам часто потребуется больше, чем это. Но если мы потребляем слишком много белка, организм просто переваривает его и выводит из организма. Это означает, что вы можете буквально смывать деньги и белок в кастрюлю.”
Протеиновый порошок Обзоры
Сывороточный протеин
Innermost The Fit Protein
Все заголовки этого порошка в порядке: каждая порция 40 г содержит изрядные 29 г протеина и довольно низкокалорийна (147 ), углеводов (4,5 г) и сахара (2 г). Innermost также добавила в смесь некоторые добавки, в том числе магний, мака, корень родиолы и кокоминерал, чтобы повысить уровень вашей энергии.
Тест на вкус сливочной ванили: Легкое смешивание и приемлемый вкус.Ничего особенного в этом отношении нет, это может быть один из тысячи ванильных протеиновых порошков, но и настоящих минусов тоже нет.
Купить в Innermost | 29,95 фунтов стерлингов за 600 г
Bulk Clear Whey Isolate
Густые протеиновые коктейли были нормой на протяжении десятилетий, но это второй напиток с прозрачной сывороткой, который мы пробовали после того, как Myprotein придумал блестящую идею, и с учетом того, как они легкие и освежающие, и мы ожидаем, что другие бренды последуют их примеру.Прозрачная сыворотка Bulk содержит 20 г белка на 25 г порции, всего 0,1 г сахара и 0,2 г жира.
Тест на вкус вишневой бомбы: Напиток хорошо смешивается с водой, но стоит дать ему немного успокоиться после того, как вы встряхнете его, потому что прозрачные порошки образуют значительную пену. Вишневый вкус великолепен, а легкая консистенция сразу бросается в глаза после потных тренировок в летние месяцы — чем холоднее вода, тем лучше. Два других вкуса в ассортименте — это яблоко и черная смородина и маракуйя.
Купить оптом | 21,99 фунтов стерлингов за 500 г
PBN Genesis19 Whey Protein
Бытие 19 — это место, где Содом и Гоморра разрушаются в Библии, что, как мы предполагаем, не имеет ничего общего с названием этого протеинового порошка. В любом случае, порошок соответствует всем требованиям к питанию: он предлагает 21 г белка на 30 г порции, а количество калорий остается низким — 116. В каждой порции также 2 г глютамина и 2 г L-карнитина.
Тест вкуса бельгийского шоколада: Мы не уверены, что лучшие шоколатье Брюсселя принимали активное участие в ароматизации этого порошка, но он дает приятно шоколадный коктейль и легко смешивается как с молоком, так и с водой.
Купить в PBN | 44,99 фунтов стерлингов за 2 кг
Starks Fitness Lean Whey
Каждая порция этого порошка 30 г содержит 22 г белка, 113 калорий, 2,5 г углеводов и всего 0,6 г сахара. Это такие цифры, которые привлекут внимание любого посетителя спортзала, который хочет нарастить мышцы, избегая при этом лишних калорий и углеводов в коктейле. Сыворотка представляет собой смесь концентрата и изолята. Доступны три вкуса: соленая карамель, мадагаскарская ваниль и темный шоколад.
Мадагаскарский тест на вкус ванили: Хотелось бы сказать, что один глоток этого порошка перенесет вас в леса африканского острова, наполненные лемурами, но на самом деле он похож на вкус любого ванильного коктейля. Тем не менее, это достаточно приятно, и порошок очень легко смешивается с водой, чтобы равномерно стечь.
Купить в Старкс Фитнес | 25 фунтов стерлингов за 500 г
The Organic Protein Company Organic Whey Protein
Готовьте свои карточки велнес-бинго — вы получите аншлаг в кратчайшие сроки.Он подходит для вегетарианцев (как и почти все порошки сыворотки, если честно), сертифицирован как органический Федерацией органических продуктов питания, не содержит искусственных ароматизаторов и не содержит глютена, сои и ГМО. Все шутки в сторону, это делает этот порошок желанным вариантом для людей с диетическими ограничениями. Количество белка варьируется в зависимости от вкуса: малина и баобаб содержат относительно ничтожные 14,95 г на порцию 25 г, тогда как ароматизатор мадагасканской ванили содержит более приличные 18 г на порцию.Количество углеводов также различается от 4,4 г до 2,6 г соответственно.
Тест на вкус малины и баобаба: Смешанный порошок образовал огромное количество пены, которая сохранялась даже после того, как она осталась в течение нескольких минут. Вкус острый — возможно, из-за отсутствия подсластителей, искусственных или нет, — а консистенция очень водянистая. Наверное, лучше смешать это с молоком.
Купить в компании Organic Protein | 22 фунта стерлингов за 400 г
Maximuscle Max Whey
Хотя многие характеристики этого порошка довольно стандартные — их 23.5 г белка в 30 г порции и 1 г сахара — он действительно содержит количество BCAA выше среднего — 7 г на порцию, включая более 3 г лейцина. Белок в основном из концентрата сыворотки, хотя в смеси также есть изолят.
Тест на вкус банана: Заслуга Maxinutrition за то, что он придал здесь вкус банана, а не просто подал банан или ириски. Заслуга также за наличие баноффи наряду с обычным неаполитанским трио. Однако мы обнаружили, что для избавления от больших комков требовалось больше встряхивания, чем обычно, и текстура не была гладкой как шелк даже после больших усилий.
Купить в Maxinutrition | 20 фунтов стерлингов за 480 г
Mars HiProtein
Протеиновые батончики Mars имели какой-то смысл при запуске, но протеиновый порошок со вкусом Mars? Мы не так уверены … но все равно вот оно. Он содержит 20,6 г белка на каждую порцию 35 г, полученного из концентрата сыворотки, а сахар составляет 3,7 г на порцию с использованием подсластителей сукралозы и ацесульфама К.
Дегустационная проба: Мы расскажем, что это не похоже на вкус — батончик «Марс».Это мягкий, слегка сладковатый коктейль, и порошок тоже не очень хорошо перемешивается. Мы бы пропустили это.
Купить в Protein Pick And Mix | £ 23,99 за 875 г
Snickers HiProtein
Эй, смотрите! Они также сделали протеиновый порошок Snickers! Применяется та же информация о питательной ценности порошка Mars, за исключением того, что в порции немного больше белка (20,9 г), а вкус указан как шоколад, карамель и арахис, а не только шоколад и карамель.
Дегустация: Эй, смотрите! Этот тоже довольно мрачный! Это мягкий, слегка сладковатый коктейль с добавлением арахисового вкуса.
Купить в Protein Pick And Mix | 23,99 фунтов стерлингов за 875 г
Myprotein Clear Whey Isolate
Как только вы заметили, кажется странным, что после потной тренировки вы пьете густой молочно-протеиновый коктейль. Гораздо менее вязкий изолят Clear Whey Isolate от Myprotein предлагает позитивно освежающую альтернативу с такими ароматами, как мохито и персиковый чай.В 25-граммовой порции содержится 20 г белка, полученного из изолята гидролизованной сыворотки.
Тест на вкус конфет «Радуга»: Хотя коктейль, полученный из порошка, не является полностью прозрачным, он оправдывает себя как освежающее лакомство после тренировки. Вкус радужных конфет был фруктовым и немного кисловатым — иными словами, наслаждение во всем. Порошок быстро перемешался, хотя на поверхности осталось несколько комков.
Купить у Myprotein | 19,99 фунтов стерлингов за 500 г
Supreme Nutrition Diet Whey
Количество калорий в этом коктейле низкое — 123 на порцию 30 г, но это не единственная причина того, что в его названии говорится о «диете» — он также включает жир сжигающие ингредиенты, такие как экстракт зеленого чая и ацетил-L-карнитин.Действительно, он с гордостью может похвастаться тем, что в каждой порции содержится эквивалент пяти чашек зеленого чая, что кажется большим количеством зеленого чая за один прием. Наряду со всем этим зеленым чаем есть 23,4 г белка, полученного из концентрата сыворотки.
Тест на вкус клубники и сливок: Несмотря на энергичные попытки встряхнуть, вкус получился немного комковатым, но вкус был достаточно приятным и без приторной сладости, которая возникает от полной клубники. Никогда не употребляйте полную клубнику.
Купить в Supreme Nutrition | 29,99 фунтов стерлингов за 1 кг (в настоящее время снижено до 15,99 фунтов стерлингов)
One Pro Nutrition Whey Protein + Collagen
Мы знаем, о чем вы думаете. Вы думаете: «Почему, черт возьми, в этом протеиновом порошке есть коллаген? Это что? » Что ж, согласно One Pro, коллаген помогает обеспечить более быстрое восстановление после тренировки, а также укрепляет ваши связки. Есть и другие необычные добавки, в том числе ягоды асаи и годжи для дополнительных витаминов и минералов, а также лактоспоровые бактерии для улучшения здоровья кишечника.В порции 35 г содержится 24 г белка и всего 3 г сахара в порции, при этом стевия также используется для подслащивания коктейля.
Тест на вкус клубники: Здесь нет ничего особенно впечатляющего, но и хорошие новости — это не новости — коктейль легко смешивается и имеет приятный вкус. Прекрасный.
Купить в One Pro Nutrition | 29,99 фунтов стерлингов за 750 г
Myprotein Pro THE Whey +
Вы знаете, что протеиновый порошок означает бизнес, когда «THE» написано заглавными буквами и присутствует знак плюса.Честно говоря, использовались только лучшие ингредиенты, смесь изолята и гидролизованной сыворотки и мицеллярного казеина обеспечивала 26 г белка на каждую порцию 32 г. Myprotein также использует «шарики» для поэтапной доставки BCAA в порошке для максимального воздействия на рост мышц.
Тест вкуса шоколадного брауни: Хорошая новость заключается в том, что он быстро смешивается в воде без комков, и, хотя текстура после смешивания была немного зернистой, это не было неприятным. Вкус шоколадного брауни был настолько похож на настоящий, насколько и можно было ожидать, и вкус можно было бы сделать еще более насыщенным, если бы его смешать с молоком.
Купить у Myprotein | 42,99 фунтов стерлингов за 960 г
Bulk Pure Whey Protein
Если вы ищете выгодную сделку, не ищите ничего, кроме сывороточного порошка Bulk, который поставляется с огромным разнообразием вкусов, включая новые варианты, такие как тирамису и упаковывает 24,2 г белка в порцию 30 г. 82% концентрат сыворотки не такой чистый, как в более дорогих вариантах, но в одной порции содержится 5,3 г BCAA, а уровень сахара остается низким — 1,5 г, а сукралоза используется для подслащивания смеси.
Купить оптом | 12,99 фунтов стерлингов за 500 г
Precision Engineered Whey
Гидролизованная сыворотка, концентрат и изолят используются для создания этого порошка, который обеспечивает 19 г белка на порцию 24 г. Количество сахара снижено до 1 г на порцию, вместо этого используется подсластитель на основе стевии.
Тест на вкус торта ко дню рождения: Должно быть, много подсластителя на основе стевии было добавлено в смесь, потому что это очень сладкий напиток.Порошок хорошо смешивается с небольшим количеством воды, необходимой на порцию (у нас хватило 125 мл), и текстура гладкая. Вкус вначале довольно мягкий, но быстро становится приторно сладким, но затем, вероятно, это то, что вам нужно, если вы покупаете порошок со вкусом торта на день рождения.
Купить в Holland & Barrett | 29,99 фунтов стерлингов за 908 г
Natural Nutrients Изолят сывороточного протеина
В этом порошке используется изолят сыворотки, и он содержит 24,7 г белка на порцию 30 г, что примерно так же хорошо, как и с точки зрения белка на грамм.В одной порции 3,2 г лейцина и всего 5,6 г BCAA. В этом нет ничего примечательного — клетчатка и углеводы по 0,5 г на штуку, а в качестве подсластителя используется стевия.
Тест на вкус ванили: Порошок очень легко смешивается, но вкус проверил нашу терпимость к сладости до предела.
Купить на Amazon | 33,99 фунтов стерлингов за 1 кг
PhD Smart Protein
Особенность этого порошка в том, что содержащаяся в нем овсяная мука делает его отличным ингредиентом для взбивания белковой выпечки, а также его легко превратить в мусс, а не коктейль, если вы предпочитаете более густое бодрящее средство после тренировки.Каждая порция 30 г содержит 19 г белка и 116 калорий, а сукралоза — это подсластитель, используемый для поддержания низкого уровня сахара на уровне 0,9 г.
Тест на вкус торта с лимонной моросью: Мы предположили, что это просто вкус лимона, но в нем определенно присутствует и аромат торта. У него приятный, хоть и немного сладковатый вкус, а текстура достаточно густая.
Купить на Amazon | От 18,99 фунтов стерлингов за 900 г
Kin Nutrition WHEYLESS Whey Protein
Эта добавка состоит из 90% изолята сыворотки и содержит 23 г твердого белка в порции 30 г.Kin также стремилась выделиться, добавляя клетчатку (через порошок льняного семени) и пробиотики для улучшения пищеварения. Это приятное прикосновение, даже если 1,3 г клетчатки, которые вы получаете в порции, по-прежнему довольно ничтожны.
Тест на вкус ванили: Это ваниль, Джим, и именно такой, какой мы его знаем. Стандартный, но, тем не менее, приятный вкус, хотя консистенция порошка нас немного не впечатлила — даже при сильном встряхивании на дне оставались комочки.
Купить в Kin Nutrition | 24 фунта стерлингов.99 на 500 г
Optimum Nutrition Gold Standard Whey
Популярная сыворотка Gold Standard компании ON обеспечивает 24 г белка на порцию 30 г, при этом сыворотка представляет собой легко смешиваемую смесь изолята, концентрата и гидролизованного изолята. Каждая порция содержит 5,5 г встречающихся в природе BCAA, включая наш старый друг лейцин, и 4 г глутамина и глутаминовой кислоты, которые являются еще одной добавкой, которая помогает поддерживать рост мышц. В каждой 113-калорийной порции всего 1,1 г жира.8 г углеводов. Два искусственных подсластителя — сукралоза и ацесульфам К — используются для борьбы с недостатком сахара.
Купить в Optimum Nutrition | 14,99 фунтов стерлингов за 450 г. белка на порцию 30 г. В одной порции всего 2 г жира и 1,4 г углеводов, а сладость обеспечивается ацесульфамом К и сукралозой.
Купить на Amazon | 41,99 фунтов стерлингов за 2,35 кг
Казеиновый белок
Optimum Nutrition Gold Standard 100% казеин
Мицеллярный казеин используется в этом порошке премиум-класса, который предназначен для приема перед сном или между тренировками, чтобы обеспечить медленное высвобождение BCAA для наращивания мышц. Порция 30 г содержит 24 г белка, включая 9,6 г аминокислот, и доступно семь различных вкусов.
Купить в Optimum Nutrition | 29 фунтов стерлингов.99 за 908 г
Grenade Hydra 6 Protein
В этой смеси сыворотки и казеина в соотношении 50:50 используются премиальные формы обоих — изолята сыворотки и мицеллярного казеина — чтобы обеспечить то, что вполне может быть идеальной смесью быстро и медленно усваиваемого белка. . Изолят обеспечивает легкое смешивание напитка и быстрое всасывание сыворотки после тренировки, а мицеллярный казеин переваривается медленнее, чем другие формы казеина, поэтому вы получаете устойчивый прием белка в течение дня или ночи. Есть 5 г BCAA и 2.2 г лейцина на порцию. Сукралоза используется для подслащивания смеси.
Тест на вкус Peanut Nutter: Название может предполагать, что вкус будет властным, но на самом деле как раз наоборот — ореховый привкус точно правильный. К тому же коктейль не слишком густой и не скучный.
Купить на Amazon | От 42,95 фунтов стерлингов за 1,8 кг
Веганский протеиновый порошок
Huel Complete Protein
Huel наиболее известен своими питательными коктейлями-заменителями пищи, поэтому неудивительно, что его новый веганский порошок отличается от других протеиновых порошков еще и содержит 26 основных витаминов и минералов.Конечно, он не такой питательный, как коктейли Huel, поскольку в нем меньше углеводов, калорий, жиров и клетчатки, поэтому он больше предназначен как закуска, богатая белками. Каждая порция порошка 29 г содержит 20 г белка растительного происхождения и всего 105 калорий.
Тест на вкус шоколадного брауни с помадкой: Порошок впечатляюще хорошо смешивается с водой, полностью растворяется всего за несколько встряхиваний для создания бархатистой текстуры без зерен или комков. Однако вкус был не таким хорошим.Он склонялся к тошнотворно-сладкому, а не к насыщенному шоколадному вкусу.
Купить в Huel | 50 фунтов стерлингов за 754 г (в настоящее время снижено до 45 фунтов стерлингов)
Form Performance Protein
В каждой порции этого порошка 40 г вы получаете целые 30 г белка, полученного из органического гороха, коричневого риса, конопли и водорослей. Также в одной порции содержится 5 г глутамина и 5 г BCAA и один миллиард КОЕ (колониеобразующих единиц) пробиотиков для всех, кто ценит здоровье кишечника.Каждая порция также содержит всего 154 калории и 0,1 г сахара, с добавлением подсластителей стевии и тауматина.
Тест вкуса тирамису: Мы на мгновение забыли, какой аромат мы использовали, когда впервые попробовали этот, и остались недоумевшими относительно того, каким он может быть. «Сладкий кофе» был нашим лучшим предположением, и, как ни странно, это довольно приличное описание вкуса тирамису, который включает печенье, пропитанное кофе. Порошок очень хорошо перемешался и, несмотря на то, что он был для нас слишком сладким, оказался довольно приятным.
Купить на Amazon | 26 фунтов стерлингов за 520 г
Myvegan Vegan Protein Blend
Горох и бобы являются источниками белка в этом веганском порошке, а комбинация гарантирует, что вы получите полноценный источник белка. Каждая порция 30 г содержит 22 г белка и всего 102 калории, а стевиоловые гликозиды используются для придания сладости в отсутствие сахара.
Тест на вкус латте с куркумой: вкус нам не понравился, он молочный и слегка землистый, но, честно говоря, именно так мы представляем себе латте с куркумой по вкусу, поэтому он, вероятно, понравится любителям напитка.Порошок хорошо перемешался, совсем без комков.
Купить в Myvegan | 16,99 фунтов стерлингов за 500 г
Сок гориллы
Белок в этом коктейле получают из коричневого риса и гороха, и в каждой порции по 25 г содержится 18 г белка. Однако это еще не все, что есть в порции. Порошки Gorilla Juice также содержат 14 различных «суперпродуктов», включая хлореллу, порошок люцерны и корень юкки. Так вот что.
Тест вкуса клубничного шабанга: Это было разочарованием.Шейк был густым и землистым, а слово «шабанг» в названии перевесило мягкий клубничный вкус. Впрочем, пить было не так уж и неприятно — просто выпить немного сложнее, чем другие, менее вязкие коктейли.
Купить у сока гориллы | 31,99 фунтов стерлингов за 750 г
Bulk Vegan Protein Powder
Чтобы гарантировать, что вы получите полноценный белок, Bulk добавил в смесь для этого порошка пять различных источников его — горох, коричневый рис, семена тыквы, льняное семя и киноа. порошок.Порция 35 г содержит 22,9 г белка и всего 0,5 г сахара, а в качестве подсластителя используется стевия.
Тест вкуса яблочного штруделя: Можно подумать, что это просто яблочный вкус, но в нем определенно есть нотки штруделя. Это было действительно очень приятно, и мы были впечатлены тем, что у Bulk такой хороший ассортимент вкусов, в том числе неожиданные угощения, такие как штрудель-коктейль, а также белый шоколадный кокос, потому что это не всегда относится к веганским порошкам. Однако некоторые отметины были потеряны, когда дело дошло до текстуры, которая, на наш взгляд, была слишком толстой.
Купить оптом | 14,99 фунтов стерлингов за 500 г
Healthspan Elite Complete Vegan Protein
В этот порошок смешаны белки гороха, тыквы и коричневого риса, чтобы получить полноценный белок, содержащий все 20 аминокислот. В порошок также добавлены витамины, в том числе 100% рекомендуемой суточной нормы B12, которую трудно получить с пищей при соблюдении веганской диеты. Порошок поставляется без вкусовых добавок, но вы можете бесплатно добавить в свой заказ немного ароматизатора.Каждая порция 27 г содержит 20 г белка, 100,7 калорий, 1,5 г жира и 2,8 г углеводов.
Купить в Healthspan | 24,99 фунтов стерлингов за 1 кг
Stealth Vegan Recovery Protein
Этот порошок содержит все необходимое для восстановления после длительных тренировок, что делает его идеальным для бегунов и велосипедистов. Наряду с 20 г белка на 50 г порции, есть 19,5 г углеводов, а также электролиты, чтобы восполнить потери, потерянные с потом. Веганский протеин представляет собой смесь горохового и рисового протеинов, а подсластитель — стевию.
Тест на вкус мятного шоколада: Текстура немного тоньше, чем нам хотелось бы, но это норма для восстанавливающего напитка по сравнению с традиционным протеиновым коктейлем. Мята немного преобладает над шоколадом, но это сделало коктейль удивительно освежающим после долгой пробежки на солнце, а порошок очень легко смешивается с водой.
Купить у Stealth | 25 фунтов стерлингов за 660 г
Recovery Protein
Bulk Complete Recovery
Recovery Powder, как правило, дорогие, особенно потому, что большие размеры порции, которые вам нужны (по сравнению с обычными протеиновыми порошками), означают, что вы быстро проходите через тюбики. .Как всегда, Bulk предлагает недорогой вариант для тех, кого отталкивают высокие цены на продукцию других брендов: его порошок Complete Recovery имеет рекомендованную цену 22 фунта стерлингов за килограмм и часто продается со скидкой на сайте Bulk.
Порошок содержит около 60 г углеводов и 31 г белка на 100 г порции, а также содержит электролиты и витамины C и B6 для хорошей меры. В нем есть все, что вам нужно после долгой и тяжелой тренировки, так что вы можете прийти в норму и скоро вернуться.
Тест на вкус смешанных ягод: Доступны два вкуса — апельсин и смешанные ягоды — и, хотя оба они прекрасны на вкус, нас покорила смесь ягод.Порошок также быстро смешивается с водой, поэтому вы можете выпить коктейль для восстановления как можно скорее.
Купить оптом | 21,99 фунтов стерлингов за 1 кг
SiS REGO Rapid Recovery +
Шейк, наполненный питательными веществами, которые помогут вам восстановиться после самых тяжелых тренировочных дней. Здоровая порция в 70 г содержит 38 г углеводов и 24 г белка (концентрат сыворотки), включая 6 г BCAA. Уровень лейцина составляет 3 г, а l-глутамина — 5 г на порцию.
Лимонный тест на вкус: Возможно, это удивительно, но после того, как попробовали несколько разных вкусов порошка REGO, лимон оказался явным победителем во вкусовых ставках.Текстура гладкая и слегка кремовая, и в ней нет приторной сладости, которая часто подавляет фруктовые коктейли. Порошок также без проблем смешивается с водой.
Купить в SiS | 46 фунтов стерлингов за 1,54 кг (в настоящее время снижено до 27,60 фунтов стерлингов)
Лучшие порошки сывороточного протеина 2021 года
Лучший общий порошок сывороточного протеина
Голое питаниеКогда Naked Nutrition называет свой Naked Whey Protein без добавок, это означает, что этот протеиновый порошок содержит буквально только один ингредиент: сывороточный протеин, полученный от коров травяного откорма.
Плюсы: Содержит только сывороточный протеин от коров травяного откорма, с низким содержанием углеводов и жиров на порцию, имеет 5,9 грамма BCAA на порцию
Минусы: Не полностью лишен сахара (хотя и нет никакого искусственного подсластители или ароматизаторы), трудно смешивать, иногда может быть кусочек
Утверждено лабораторией для потребителей? Н / Д
Грамм белка на порцию: 25 г
Всего углеводов: 3 г
Всего сахаров: 2 г
Всего калорий: 120
Стоимость 20 г белка: $ 0 .94
Многие продукты Naked Nutrition соответствуют тезке бренда — они буквально обнажены, хотя, возможно, ни одна из них не делает это так хорошо, как его флагманский протеиновый порошок Naked Whey. Naked Whey, состоящий из одного ингредиента (сывороточный протеин коров травяного откорма), представляет собой чистый продукт без добавок, в котором нет искусственных подсластителей, искусственных красителей и искусственных ароматизаторов.
С точки зрения белка, одна порция Naked Whey (2 ложки порошка, что составляет примерно 30 граммов) содержит 25 граммов белка, 3 грамма углеводов, 2 грамма жира, 120 калорий и всего 2 грамма сахара.Каждая порция также содержит 5,9 грамма комбинации изолейцина, лейцина и валина BCAA. BCAA (аминокислоты с разветвленной цепью) могут помочь накапливать белок в мышцах и способствовать восстановлению.
Несколько недостатков (или, скорее, придирки) заключаются в том, что Naked Whey нелегко смешать, и для создания гладкой питьевой комбинации требуется довольно встряхивание в бутылке-шейкере, хотя вы, вероятно, все равно столкнетесь с этим. несколько комков. Вкус у него также очень простой и почти молочный (что, конечно, имеет смысл), но Naked действительно предлагает протеин в шоколаде, а также ваниль и клубнику в его Less Naked Whey, в котором есть еще несколько добавок.
Naked Whey выпускается либо в 5-фунтовой ванне за 90 долларов, либо в упаковке на 1 фунт поменьше за 22 доллара — и Naked Nutrition даже позволяет клиентам устанавливать регулярные ежемесячные поставки по сниженной цене.
Если вам нужен протеиновый порошок без добавок, Naked Nutrition Naked Whey с единственным ингредиентом — сывороточным протеином — настолько прост и понятен, насколько это возможно. — Рик Стелла, редактор по вопросам здоровья и фитнеса
89 долларов.97 с Amazonлучших порошков сывороточного протеина в 2021 году
Men’s Journal стремится представить только лучшие продукты и услуги. Мы обновляем, когда это возможно, но срок действия предложения истекает, и цены могут измениться. Если вы покупаете что-то по одной из наших ссылок, мы можем получать комиссию. Вопросов? Свяжитесь с нами по адресу [электронная почта защищена].
Вы только что закончили безумную тренировку, и у вас серьезная накачка.Если вы похожи на большинство парней, вы захотите съесть протеиновый коктейль. По правде говоря, мышцы накапливаются не в тренажерном зале, они накапливаются после того, как вы покидаете тренажерный зал, и во многом зависят от того, чем вы заряжаете эти мышцы.
Однако не все белки одинаковы. Порошок сывороточного протеина известен как золотой стандарт для увеличения и наращивания мышечной массы. Он получен из коровьего молока и на самом деле содержит два основных типа белка: сывороточный (20%) и казеин (80%). После отделения во время производства сыра, сыворотка (жидкая часть) проходит различные этапы обработки, чтобы стать тем, что люди называют порошком сывороточного протеина.
Вот где это может стать нездоровым. Сывороточный протеин сам по себе не имеет хорошего вкуса, поэтому в большинство коммерческих протеиновых порошков добавлены ароматизаторы, ингредиенты и сахар. Любой порошок, обозначенный как изолят или гидролизат сывороточного протеина, является чистейшей формой сывороточного порошка. Существует три основных типа порошков сывороточного протеина:
- Концентрат сывороточного протеина : около 70–80% белка — содержит немного лактозы и жира, но обычно имеет лучший вкус.
- Изолят сывороточного протеина: 90% белка или больше — содержит меньше лактозы и жира
- Гидролизат: Также известный как гидролизованная сыворотка, этот тип сыворотки был предварительно переварен, поэтому он быстрее усваивается.
При таком большом количестве порошков сывороточного протеина, доступных на рынке, бывает сложно найти подходящий. Часто, когда дело доходит до добавок, вы получаете то, за что платите. Дешевые протеиновые порошки магазинных брендов обычно имеют более низкое качество и содержат много добавок и меньшее количество фактического сывороточного протеина. Так как же выбрать правильный? Используйте эти правила, чтобы помочь вам принять решение:
- Посмотрите на этикетку ингредиента: все должно быть довольно просто с сывороточным протеином в качестве первого ингредиента
- Ищите протеиновые порошки, в которые не добавлено много сахара или искусственных ингредиентов.Если вы хотите добавить углеводы, добавьте их самостоятельно в виде молока, фруктов или натурального меда.
- Ищите порошок, который содержит не менее 20 граммов белка на порцию
- Ищите компанию, которая перечисляет профиль аминокислот на этикетке или на своем веб-сайте, и убедитесь, что в каждой порции содержится высокое содержание лейцина (не менее 2 граммов)
- Выбирайте порошки, которые прошли проверку на качество и безопасность третьей стороной, например, NSF Certified for Sport или Informed Choice.Эти компании проверяют продукты на наличие запрещенных веществ и проверяют, действительно ли то, что указано на этикетке, содержится в продукте.
Мы проделали за вас тяжелую работу, и это лучшие порошки сывороточного протеина, которые вы можете купить.
Джордан Мазур, магистр медицины, доктор медицинских наук, координатор по питанию и диетологу командных видов спорта в команде San Francisco 49ers.
Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!
Лучшие (и худшие) порошки сывороточного протеина
Как выбрать порошок сывороточного протеина? Вы ходите в спортзал по рекомендации друга и принимаете то, что он берет? Вы выбираете бутылку с самой блестящей и самой современной этикеткой? Вы выбираете, что вкусно или что продается в вашем местном GNC?
По правде говоря, это серьезные вопросы.Вы знаете, что прием сывороточного протеина в правильное время дня может иметь решающее значение между наращиванием дополнительных полусантиметра на руках или добавлением 20 фунтов к вашему личному рекорду в жиме лежа. Но подойдет не любая сыворотка. Есть отличные продукты из сывороточного протеина и есть не очень хорошие продукты из сывороточного протеина. А возможность отличить их может иметь решающее значение для ваших достижений.
Первый шаг к определению того, достоин ли ваш белок, — это похлопать себя по плечу.Вы узнали о преимуществах сывороточного протеина и включили его в свой ежедневный режим. Напомним, что сыворотка чрезвычайно полезна по нескольким причинам, включая содержание аминокислот и микрофракций (подробнее об этом через минуту) и скорость переваривания.
Сыворотка — один из богатейших источников BCAA, в состав которых входят три аминокислоты лейцин, изолейцин и валин. Было доказано, что эти плохие мальчики абсолютно необходимы для роста мышц и даже для получения энергии во время тренировок. Сывороточный протеин также содержит биологически активные микрофракции протеина, такие как альфа-лактальбумин, бета-лактоглобулин, гликомакропептиды, иммуноглобулины, лактоферрин, лактопероксидаза и различные факторы роста.Они обеспечивают антиоксидантные свойства, повышают иммунную функцию и ускоряют восстановление и рост мышц.
Но, вероятно, наиболее важным фактором, который ставит сывороточный протеин на много миль выше других форм протеина, является скорость переваривания. Сыворотка очень быстро переваривается. Менее чем за 30 минут он может быстро доставить значительную часть своих аминокислот в ваши мышцы, и эта быстрая доставка аминокислот в мышечные клетки, как было показано, важна для стимулирования роста мышц.
Если вы знаете, что сыворотка является одним из белков, содержащихся в молоке, то должно быть очевидно, что производство сывороточного белка начинается с молочных коров.Коров доят на ферме, и это молоко является исходным источником большинства протеиновых порошков. Но если вы думаете, что компании-производители пищевых добавок, такие как Optimum, Cytosport или Nature’s Best, занимаются доением коров, чтобы сделать свои протеиновые порошки, у вас есть другая мысль.
Когда-то сыворотка фактически считалась побочным продуктом производства сыра и обычно выбрасывалась. В наши дни молочные компании осознают ценность сыворотки и открыли фабрики по ее концентрированию и очистке.Каждая компания по производству пищевых добавок, которая продает продукты, содержащие сыворотку, покупает сырой белок у производителя молочных продуктов, а их очень много.
Это означает, что несколько производителей пищевых добавок приобретают порошок сырого сывороточного протеина у одних и тех же производителей. Двумя основными производителями протеина являются Glanbia с головным офисом в Ирландии и Hilmar Ingredients в Калифорнии. Это места, где молоко действительно проходит тщательную обработку, которая включает в себя различные формы фильтрации и очистки для производства определенных протеиновых порошков.
Компании по производству пищевых добавок, такие как Optimum или Dymatize, заказывают порошки сырого протеина, такие как изолят сывороточного протеина, концентрат сывороточного протеина, гидролизат сывороточного протеина и, да, казеинат кальция или мицеллярный казеин у таких компаний, как Glanbia или Hilmar. Эти сырые протеиновые порошки без запаха отправляются производителям пищевых добавок в огромных контейнерах. Затем каждая компания добавляет свою часто запатентованную смесь ингредиентов, включая ароматизаторы, красители и другие ингредиенты (скажем, дополнительные аминокислоты или ферменты, помогающие переваривать белок), чтобы получить свою окончательную смесь, которая попадает в кувшин на кухонном столе.
Сухой сывороточный протеин намного более эффективен, чем любая другая форма протеина, но его эффективность может сильно варьироваться. Часто ограничивающим фактором для продукта из сывороточного протеина являются другие ингредиенты, добавляемые в него. Но тип сыворотки и количество каждого типа, присутствующего в продукте, также могут влиять на эффективность.
Великий порошок сывороточного протеина >>
Великий порошок сывороточного протеина
Когда вы покупаете протеиновый порошок, вы хотите покупать белок, а не углеводы и не жиры.Углеводы и жиры легко включить в свой рацион, поэтому, откладывая с трудом заработанные деньги на кувшин белка, вы хотите, чтобы в нем было как можно больше белка. Быстрый взгляд на панель фактов о добавках позволит вам узнать, сколько углеводов и сколько жиров содержится в продукте.
Но вы еще не закончили. Продолжайте сканировать этикетку, пока не дойдете до списка ингредиентов. Информация, содержащаяся здесь, является ключом к пониманию того, действительно ли протеиновый порошок хорош или просто сносно.Во-первых, вы можете заметить, что большинство продуктов на основе сывороточного протеина содержат более одного типа сыворотки. Вы можете увидеть изолят сывороточного протеина, гидролизат сывороточного протеина (или гидролизованный сывороточный протеин) или концентрат сывороточного протеина. Чтобы продукт считался отличным сывороточным протеином, в качестве самого первого ингредиента ДОЛЖЕН быть указан изолят сывороточного протеина или гидролизованный изолят сывороточного протеина. Это потому, что изоляты сывороточного протеина — это самая чистая форма протеина, которую вы можете получить, причем некоторые из них содержат более 90% протеина. А «гидролизованный изолят сывороточного протеина» означает, что эта высококачественная сыворотка была предварительно расщеплена на более мелкие белковые фрагменты для более быстрого усвоения, чем обычный сывороточный изолят.С другой стороны, концентрат сывороточного протеина проходит через меньшую фильтрацию, что означает, что удаляется меньше естественных углеводов, содержащихся в молоке. В результате получается сывороточный продукт с гораздо меньшим содержанием белка. Хотя большинство концентратов сывороточного протеина содержат где-то между 70-80% протеина, некоторые могут содержать менее 35% протеина. Вот почему большинство компаний придают большое значение своим порошковым изолятам сывороточного протеина. (По этой же причине изоляты и гидролизаты обычно стоят дороже.)
Но чтобы точно определить, насколько хорош сывороточный протеин на высшем уровне, вам нужно провести некоторую математику.Возьмите количество граммов белка на порцию, указанное на панели фактов о добавках, и разделите его на размер порции (в граммах). Это даст вам процентное содержание белка в каждой порции. Чтобы считаться отличным порошком сывороточного протеина, процент протеина на порцию (или мерную ложку) должен составлять 80% или больше. Например, если порошок сывороточного протеина обеспечивает 25 граммов протеина на 28-граммовую мерную ложку, этот протеиновый порошок на 90% состоит из протеина и является отличным сывороточным протеином за свои деньги.
Эти порошки сывороточного протеина попали в наш «Великий» список:
ProSource NytroWhey Ультра Элит
Источник энергии, питавший поколение феноменальных телосложений.NytroWhey Ultra Elite сочетает в себе изолят сыворотки высочайшего качества и гидролизатные белки с передовой технологией лейциновых пептидов, которая дает толчок огромному росту, как никакой другой существующий белок. Абсолютно вкусно. Это золотой стандарт.
GNC Pro Performance AMP Amplified Wheybolic Extreme 60
Этот драгоценный камень включает аминокислотный комплекс Power с 10 граммами лейцина и 4 граммами как изолейцина, так и валина, все они предназначены для того, чтобы дать вам достаточно BCAA, чтобы вы продолжали тренироваться и ускоряли время восстановления.
Optimum Nutrition 100% Whey (Эксклюзив GNC)
Благодаря 13 ароматам и простоте смешивания, 100% Whey от ON неизменно славится своим кремовым вкусом и надежными результатами.
БПИ Спорт Iso-HD
ISO-HD содержит больше очищенного изолята и гидролизата сыворотки, чем другие порошки. Это означает, что он быстрее переваривается, быстрее восстанавливает работающие мышцы и останавливает катаболизм, одновременно ускоряя рост.
Allmax IsoFlex
Isoflex содержит 27-граммовую белковую бомбу всего в одной мерной ложке — все без грамма жира, без сахара и только с одним граммом углеводов.Четыре фирменные системы доставки работают быстро, чтобы подпитывать мышцы после тренировки.
Myprotein Impact Whey
Сыворотка Myprotein Impact Whey
Impact Whey Protein — это 100% концентрат сывороточного протеина без добавления других белков, а также с низким содержанием жиров и углеводов, что делает его идеальным источником сывороточного протеина для тех, кто хочет снизить уровень жира в организме, но увеличить мышечную массу.
Muscletech Performance Series Nitro-Tech
Каждая мерная ложка Nitro-Tech содержит 30 граммов протеина, в основном из изолята сывороточного протеина и сывороточных пептидов.Nitro-Tech также обогащен наиболее изученной формой креатина для еще большего увеличения мышц и силы и содержит только 1 г сахара и 3 г креатина.
Другие порошки Great Whey Protein >>
BSN Clean 100% Whey (Эксклюзив GNC)
С 24 граммами протеина и всего 140 калориями на мерную ложку, это один из самых нежирных чистых супов на рынке сегодня.
MHP Максимальная сыворотка
MHP Maximum Whey содержит 25 граммов протеина на мерную ложку.MHP использует обогащенный комплекс сывороточного белка с концентратом и изолятом сыворотки, очищенный и конденсированный с помощью процесса двойной фильтрации.
Без карбюратора Isopure
Трудно найти варианты с низким и нулевым содержанием углеводов, но порошок Isopure Zero Carb содержит 50 граммов изолята сыворотки на порцию без единого грамма углеводов наполнителя.
Сыворотка для животных
Animal Whey получает неизменно высокие оценки удовлетворенности клиентов среди интернет-магазинов.
Порошки сывороточного протеина, которые сосут >>
Сухие порошки сывороточного протеина
Такие компании, как Glanbia и Hilmar, начинают с высококачественного молока. И цена, которую они взимают за протеиновые порошки, получаемые из этого высококачественного молока, зависит от его стоимости. На сегодняшнем рынке это означает, что цены на сухие протеиновые порошки на основе сырого молока высоки. Производители протеина перекладывают эту стоимость на потребителей, а это означает, что вы будете платить больше за протеиновые порошки, в которых используется высококачественный сырой протеин от известных производителей протеина.
К сожалению, не все производители добавок обращаются к уважаемым производителям протеина. Чтобы сократить расходы и сделать протеиновые порошки более доступными, некоторые производители добавок используют сомнительных поставщиков протеина. Конечно, они платят гораздо меньше за сырой протеин, что экономит вам массу денег, когда вы покупаете их кувшин протеинового порошка, но проблема в том, что этот протеиновый порошок, вероятно, содержит гораздо меньше протеина и гораздо больше углеводов и жиров, чем заявлено в заявлении. этикетка. Что еще более пугающе, эти менее качественные протеиновые порошки могут также содержать примеси и загрязняющие вещества.
Помните скандал с зараженным меламином молоком в Китае? Поскольку меламин, как и белок, имеет высокое содержание азота, его можно добавлять в разбавленное молоко для увеличения содержания азота («белка») в молоке.
Самый простой способ определить протеиновый порошок, в котором используется дешевый сырой протеин, — это его цена. Если он намного дешевле, чем протеиновые порошки основных брендов, вам лучше подозревать, что что-то не так. Если вы думаете, что получаете много дешевого протеинового порошка, это все, что вы получаете.Вы НЕ получаете протеиновый порошок хорошего качества. У компании есть только один способ продавать меньше, чем у других уважаемых компаний, — это покупать низкокачественный белок. Так что будьте осторожны с протеиновыми порошками, которые не являются крупными брендами, которые вы не можете найти на bodybuilding.com, GNC или The Vitamin Shoppe, и они невероятно дешевы. Как говорится, получаешь то, за что платишь.
Помимо цены, вы также можете отличить некачественный протеиновый порошок по процентному содержанию протеина. Хотя в большинстве качественных концентратов сывороточного протеина содержится около 70-80%, существуют также концентраты сывороточного протеина с низким содержанием протеина до 35%.Это означает, что большая часть протеинового порошка состоит из углеводов (лактозы) и жиров. Если протеиновый порошок перечисляет концентрат сывороточного протеина первым в списке ингредиентов, за которым следует изолят сывороточного протеина и / или гидролизат сывороточного протеина, но содержит менее 70% протеина на порцию, то в нем содержится только очень небольшое количество изолята сывороточного протеина и / или или гидролизат в нем. Некоторые компании добавляют крошечные количества изолята и гидролизата сывороточного протеина только для того, чтобы заявить, что их продукты содержат их, но эти количества настолько малы, что они мало что сделают для вашего организма.
Лучшие протеиновые порошки для наращивания мышечной массы в 2021 году
На рынке представлены сотни, если не тысячи, протеиновых порошков. Огромное количество вариантов превращает покупку протеинового порошка в головокружительный процесс.Протеиновый порошок также может быть дорогим, что делает выбор еще более трудным — как узнать, что ваши деньги окупаются?
Я здесь, чтобы помочь. Это руководство по лучшим протеиновым порошкам, основанное на многолетнем опыте тестирования различных брендов и продуктов, поможет вам выбрать протеиновый порошок, который имеет прекрасный вкус, хорошо смешивается, не содержит каких-либо отрывочных ингредиентов и не мешает вам.
Подробнее: 5 важных вещей, которые нужно знать перед покупкой добавок
Истинное питаниеПорций в упаковке: 14 порций на фунт (вы можете покупать смеси с шагом в 1 фунт)
Грамм протеина на порцию: Зависит от смеси, которую вы создаете
Почему я выбрал ее: С сотнями Возможные комбинации, True Nutrition — лучший сервис для серьезных спортсменов, которые хотят точно знать, что входит в их протеиновый коктейль, и создавать индивидуальную смесь для своих целей в фитнесе.
Служба персонализации белков True Nutrition позволяет настраивать порошок с шагом 5% для каждого ингредиента. Например, вы можете создать порошок, состоящий из 25% изолята сывороточного протеина, 25% изолята горохового протеина, 10% порошкового масла MCT, 10% порошка суперзеленой зелени и 5% порошка овсяного крахмала.
Вы также можете улучшить свою смесь такими ингредиентами, как куркума, для добавления питательных микроэлементов, а также выбрать легкую, обычную или сильную интенсивность вкуса. Когда вы настраиваете и корректируете свой рацион для достижения определенной цели, такая детальная услуга, как True Nutrition, может чрезвычайно помочь.
Вы также можете давать названия своим протеиновым смесям и создавать несколько протеиновых порошков для различных целей. Например, я мог бы создать один под названием «Посттренировочный белок Аманды», а другой — «Белок Аманды, заменяющий прием пищи».
True Nutrition предоставляет вам динамический список ингредиентов и сведения о пищевой ценности по мере того, как вы настраиваете свой индивидуальный протеиновый порошок, создавая окончательную этикетку с сведениями о пищевой ценности перед покупкой. Цены варьируются в зависимости от ингредиентов в ваших смесях.
Удивительная траваПорций в упаковке: 15 порций на 12.Контейнер на 2 унции
Грамм протеина на порцию: 15
Почему я выбрал именно его: Из всех растительных белков, которые я пробовал, Amazing Grass Amazing Protein — единственный, который не помог мне ощущение во рту тусклое, липкое или песчаное. Он также содержит больше белка на порцию, чем многие веганские протеиновые порошки.
Протеиновый порошок был одним из первых продуктов, получивших растительный макияж, когда веганские и вегетарианские диеты стали становиться все более популярными. Amazing Grass существует уже довольно давно — думаю, я впервые попробовал супер-зелень компании в 2014 году.С тех пор я время от времени принимаю зелень, так что это был один из первых брендов, которые я искал в поисках протеина растительного происхождения.
С 15 граммами растительного белка на порцию, 100% дневной нормой биотина, 25% дневной нормой железа и витаминов B и C, Amazing Grass Amazing Protein обеспечивает достаточное количество питательных веществ для протеинового коктейля.
И, несмотря на название, этот растительный белок совсем не похож на траву. Аромат шоколадной розы обладает богатым вкусом и бархатистой текстурой, что является долгожданным сюрпризом после употребления множества меловых, мягких белков растительного происхождения.
При цене более 2 долларов за порцию это дорого, но вы можете подписаться и сэкономить 20% на каждом контейнере (что составляет около 26 долларов за банку), если вам это нравится.
ВосхождениеПорций в упаковке: 27 (в двухфунтовом пакете)
Грамм протеина на порцию: 25
Почему я выбрал именно это: С минимальным списком ингредиентов, который включает натуральные подсластители и изолят сывороточного протеина, Сывороточный протеин Ascent — лучший выбор.Его возможности смешивания также впечатляют: этот белок отлично смешивается с водой, молоком, овсянкой, йогуртом и мисками для смузи.
Сывороточный протеин — самый популярный вид протеинового порошка. Он легко смешивается, обычно имеет приятный вкус и, как было доказано, способствует росту мышц. В частности, сывороточный протеин Ascent занял первое место в моем списке фаворитов после многих лет пробования различных сывороточных протеинов.
Подслащенный экстрактами плодов монаха и листьев стевии, сывороточный протеин Ascent имеет богатый и сладкий вкус без послевкусия сывороточных протеинов, подслащенных сукралозой или другими искусственными подсластителями.Он также очень хорошо смешивается. В течение нескольких месяцев я использовал сывороточный протеин Ascent, смешивая его с водой, миндальным молоком, обычным обезжиренным молоком, овсянкой, греческим йогуртом и чашками для смузи. Ни разу я не встречал комков песка.
Ascent имеет сертификат Informed Sport Certified, что означает, что все его продукты проходят независимое независимое тестирование на запрещенные вещества, такие как анаболические агенты (стероиды), наркотики и аллергены.
ВосхождениеПорций в упаковке: 25 (в двухфунтовом пакете)
Грамм протеина на порцию: 25
Почему я выбрал именно его: Этот высококачественный казеиновый протеин по умеренной цене не слипается или хочется пить клей.Он также имеет прекрасный вкус благодаря подсластителям стевии и экстракту плодов монаха.
Казеин — это медленно перевариваемый белок, который приводит к медленному и устойчивому высвобождению аминокислот в кровоток. Бодибилдеры часто принимают казеиновый протеин перед сном, поскольку считается, что он помогает в регенерации тканей и синтезе мышц во время сна.
Большая проблема с порошком казеинового протеина заключается в том, что он часто становится комковатым или сверхвязким, что делает его неприятным для питья. Положительный момент? Употребление казеина перед сном может предотвратить чувство голода после пробуждения, что является большим преимуществом для людей, которые занимаются спортом рано утром.
В моем прошлом опыте с порошком казеинового протеина я никогда не придерживался его надолго, даже когда я начинал заниматься физическими упражнениями. Я просто не мог справиться с густой тряской.
Когда я нашел Ascent, я нерешительно решил попробовать казеин еще раз, и я рад, что сделал. Казеиновый протеин Ascent смешивается лучше, чем любой другой казеиновый протеин, который я пробовал. Когда я использую шейкер с водой, у меня не образуется комков, и он не слишком густой, чтобы пить. Вероятно, это результат смешивания Ascent в порошке акации, гуара и ксантановой камеди.
Голое питаниеПорций в упаковке: 76 (поставляется в 5-фунтовой ванне)
Грамм протеина на порцию: 25
Почему я выбрал именно ее: Этикетка с одним ингредиентом удовлетворит тех, кто ищет белок и чистота.Кроме того, деятельность компании поддерживает мелких фермеров.
Множество банок с протеиновым порошком, спортивные этикетки с такими заявлениями, как «чистый», «изолят» и «100%». Но не многие из этих протеиновых порошков на самом деле содержат 100% протеина. Сыворотка Naked Nutrition Grass-Fed Whey действительно работает.
На этикетке с указанием пищевой ценности этого продукта указан один ингредиент: концентрат сывороточного протеина. Он не содержит подсластителей, загустителей, эмульгаторов и вообще никаких добавок. Профиль макроэлементов впечатляет — 25 граммов белка, 3 грамма углеводов и 2 грамма жира на порцию.
Naked Nutrition, кажется, полностью посвящен прозрачности и включает результаты тестирования на тяжелые металлы и аллергены на всех этикетках своей продукции.
По вкусовым качествам Naked Whey меня удивила. Я обычно смешиваю протеиновый порошок только с водой или молоком, поэтому мне обычно не нравится неароматизированный протеин — в простой воде неароматизированный протеин просто выглядит и имеет странный вкус, несмотря на дескриптор «неароматизированный». Однако сывороточный протеин Naked Nutrition исключительно хорошо растворяется в воде и молоке.Еще лучше, если его добавить в смузи или смешать с шоколадным молоком.
Оптимальное питаниеПорций в упаковке: 6 одноразовых пакетов
Грамм протеина на порцию: 24
Почему я выбрал именно его: Это не лучший протеиновый бренд, но лучший комплексный сывороточный протеин который поступает в одноразовых пакетах.
Путешествие с протеиновым порошком может раздражать. Громоздкие ванны и мятые майларовые пакеты непросто упаковать, а складывать порции в мешочки на каждый день поездки утомительно (и расточительно, если вы не используете пластиковые пакеты повторно). Одноразовые пакеты с протеиновым порошком — простое решение, хотя и не такое экологически чистое, как покупка оптом.
Удивительно, но в моем поиске я не нашел большого выбора одноразовых протеиновых пакетов. Ни один из лучших вариантов в этом списке не предлагает одноразовые пакеты, иначе один из них был бы в этом месте.
Optimum Nutrition — это давний бренд с хорошей репутацией. Его продают в большинстве крупных магазинов витаминов и пищевых добавок, в том числе GNC, The Vitamin Shoppe и Vitamin World. Я использовал сывороточный протеин Optimum Nutrition Gold Standard в течение нескольких лет и никогда не имел с ним никаких проблем. Вкус приятный, порошок хорошо перемешивается, а соотношение макроэлементов хорошее (всего 3 грамма углеводов на 24 грамма белка).
Некоторые чистильщики протеиновых порошков испытывают затруднения с Optimum Nutrition для смешивания изолятов, концентратов и пептидов сывороточного протеина, а также с использованием искусственного подсластителя ацесульфама калия, но для обычного человека это не проблема.
В любом случае, это твердый сывороточный протеин без излишеств, который можно купить в удобных упаковках для путешествий.
Также проверено.
Следующие протеиновые порошки также в основном обладают отличными качествами, но по тем или иным причинам они не попали в мою категорию. В большинстве случаев все зависело от вкуса, текстуры или от того, насколько хорошо они смешиваются с жидкостями и другими ингредиентами. Но все это субъективно, поэтому один из этих протеиновых порошков может быть для вас правильным выбором.
Сухой сывороточный протеин
Казеиновый протеин в порошке
Веганский протеиновый порошок
Персонализированный протеиновый порошок
Наш информационный бюллетень о здоровье и благополучии помещает лучшие продукты, обновления и советы в ваш почтовый ящик.
Почему вы должны доверять моим выборам
Я покупаю и пробую протеиновый порошок с тех пор, как начал заниматься фитнесом в 2012 году — почти десять лет назад. В этом руководстве перечислены 17 различных протеиновых порошков, и я пробовал их все.Одни я использовал годами, другие — несколько месяцев.
Хотя мои фавориты, конечно, в некоторой степени субъективны (такие вещи, как вкус и текстура у всех разные), я также использовал объективные критерии, чтобы обосновать свой выбор. Я искал белки, содержащие более 20 граммов на порцию (за исключением растительного белка), и этикетки с ингредиентами, не содержащие сомнительных добавок. Каждый из перечисленных лучших протеиновых порошков подтвержден хорошими отзывами других покупателей в Интернете и имеет прочную репутацию бренда.
Наконец, сертифицирующее агентство, выдавшее мне лицензию личного тренера, требует от меня соблюдения профессиональных стандартов, и я обязан давать советы, которые лучше всего помогут людям достичь своих целей в фитнесе — и эти лучшие варианты могут помочь вам на 100%. потребляйте больше белка, чтобы стимулировать рост и силу мышц.
Подробнее
Информация, содержащаяся в этой статье, предназначена только для образовательных и информационных целей и не предназначена для медицинских или медицинских рекомендаций.Всегда консультируйтесь с врачом или другим квалифицированным поставщиком медицинских услуг по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья или целей здоровья.
Лучший протеиновый порошок 2021 года: способствует росту и восстановлению мышц
Вы думали, что лучший протеиновый порошок хорош только для наращивания мышечной массы? Вы очень, очень ошибаетесь. Помимо увеличения мышечной массы, увеличение ежедневного потребления белка также может быть полезным для восстановления после тренировок и похудания.Правильные протеиновые добавки могут принести пользу спортсменам любого типа, включая бодибилдеров, бегунов, велосипедистов и многих других. Приведенный ниже список содержит то, что мы считаем лучшими вариантами порошков сывороточного и веганского протеина, которые можно купить прямо сейчас.
Прием протеиновых порошковых добавок почти так же важен для тренировок, как и ношение лучшей спортивной обуви. В этом руководстве мы собрали лучшие варианты порошка веганского и сывороточного протеина, доступные сегодня на рынке.
Большинство людей ассоциируют протеиновый порошок с бодибилдингом, но протеиновые добавки, такие как лучшие средства для набора веса / массы и лучшие протеиновые батончики, могут использоваться не только для наращивания объемных мышц.Белок помогает восстановлению мышц в целом, а не только тогда, когда вы качаете железо в тренажерном зале, поэтому бегуны, велосипедисты и другие спортсмены на выносливость также могут получить пользу от приема белка после тренировок. Убедитесь, что у вас есть готовая порция в любимой спортивной сумке.
Белок также помогает быстро похудеть. Похудение может идти рука об руку с хорошей спортивной формой, и если вы хотите поправиться, вам обязательно стоит ознакомиться с нашим руководством прямо сейчас. В настоящее время вы можете найти множество различных разновидностей протеинового порошка, будь то сывороточный протеин, казеиновый протеин или веганский протеин, полученные из различных источников, таких как коровье молоко, горох, яйца, конопля и другие.
Лучшие протеиновые порошки (сыворотка)
(Изображение предоставлено: основная масса)
1. Bulk Pure Whey Isolate
Максимальное содержание белка = максимальное увеличение
Технические характеристики
Тип: Whey
Протеин (на порцию) ): 26 г
Сахаров (на порцию):> 1 г
Жиров на порцию (на порцию):> 1 г
Калорий (на порцию): 108 ккал
Причины для покупки
+ Очень высокое содержание белка + Низкое содержание жира
Причины, по которым следует избегать
— Только два вкуса
Каждая 30-граммовая порция нерасфасованного изолята Pure Whey Isolate содержит 26 грамм протеина и лишь незначительное количество сахара и жира, что делает его лучшим продуктом.1 выбор для людей, которые склонны тщательно планировать свое питание.
По объемам, Pure Whey Isolate использует «изолят сывороточного протеина высшего качества, полученный от европейских молочных коров травяного откорма», так что можно надеяться, что он достойного качества. Утверждается, что молоко и, следовательно, протеиновый порошок не содержат гормонов, антибиотиков и генетических модификаций.
Продукт подслащен сукралозой, а не стевией, поэтому, если вы против вкуса последней, можете быть уверены, что у Pure Whey Isolate нет забавного послевкусия.По крайней мере, не больше, чем ваш средний протеиновый порошок.
(Изображение предоставлено Foodspring)
2. Порошок сывороточного протеина Foodspring
Счастливые коровы = отличный белок (очевидно)
Технические характеристики
Тип: Сыворотка
Белок (на порцию): 24 г
Сахара (на порцию): 1,3 г
Жиры / порция (на порцию): 1,1 г
Калорий (на порцию): 112 ккал
Причины для покупки
+ Очень хорошо смешивается + Сыворотка, полученная от коров травяного откорма + Интересно ароматизаторы + Хороший аминокислотный профиль
Причины, которых следует избегать
-Премиум-ценник
Протеиновый порошок Foodspring отличается от конкурентов двумя деталями: источником белка и составом.Foodspring утверждает, что весь сывороточный белок, содержащийся в этом продукте, получен от коров, которые не менее 90% своего времени проводили вне дома и свободно паслись на пастбищах Новой Зеландии. Это, очевидно, делает Foodspring Whey Protein более устойчивым и, откровенно говоря, лучшим продуктом в целом, чем большинство порошков, доступных сегодня на рынке.
Во-вторых, Foodspring Whey Protein действительно хорошо смешивается даже с водой, поэтому нет необходимости вкладывать средства в самые сложные протеиновые шейкеры, чтобы получить конечный продукт, который представляет собой не просто слегка ароматизированную жидкость, посыпанную небольшими комками протеинового порошка.Для некоторых это может не иметь большого значения, но для людей, которые ежедневно потребляют протеиновые коктейли, легко растворяется порошок.
Естественно, сывороточный протеин Foodspring имеет довольно хороший профиль макроэлементов: каждая 30-граммовая порция содержит 24 грамма белка и лишь немногим более 1 грамма сахара и жира (1,3 и 1,1 грамма соответственно). Порошок подслащен стевией, поэтому в нем нет забавного послевкусия — еще один положительный момент в наших книгах!
Как и любой другой протеин премиум-класса, протеин Foodspring Whey поставляется в относительно небольших контейнерах и имеет высокую цену: вам придется заплатить большую цену за качественные ингредиенты.Емкость большего размера составляет 750 грамм, и если вы возьмете две порции сегодня, вы съедите всю ванну менее чем за две недели. По этой причине сывороточный протеин Foodspring рекомендуется больше для поддержания мышечной массы / соблюдения диеты, чем для построения тела. Для таких людей этот протеин — отличный выбор.
(Изображение предоставлено Organic Protein Company Whey Protein)
3. Сывороточный протеин Organic Protein Company
Здесь нет гадостей
Технические характеристики
Тип: Сыворотка
Белка на порцию: 19.8 граммов
Сахар на порцию: 0,6 грамма
Жир на порцию: 1,3 грамма
Причины для покупки
+ Органические полезные свойства + Высокое содержание белка
Причины, по которым следует избегать
-Полезно размножается
Органический белок Company Whey Protein — хороший пример того, почему органические добавки имеют больше преимуществ, чем просто более полезные для здоровья, чем их обычные аналоги. Несомненно, протеин, используемый в Whey Protein компании Organic Protein Company, получен из коров, выкармливаемых травой, и не содержит добавок, но также обеспечивает текстуру, питательные микроэлементы и, что наиболее важно, содержание протеина.
Каждая 25-граммовая порция сывороточного протеина от Organic Protein Company содержит чуть менее 20 граммов белка и только 0,6 / 1,3 грамма сахара и жира соответственно. Этот порошок также хорошо смешивается и может использоваться как с молоком, так и с водой; или вы можете просто сойти с ума и использовать его с кашей или даже с пикантными блюдами (для этой цели лучше всего подходит неароматизированный сорт).
Если говорить о вкусе, компания Organic Protein Company только что представила совершенно новый аромат, который будет сопровождать более традиционные сорта ванили и шоколада: клубнику, бузину и свеклу.Мы надеемся, что новый аромат станет первым из многих предстоящих захватывающих сортов, но, если вы меня извините, я должен пойти сейчас, чтобы съесть свою третью порцию протеина из клубники, бузины и свеклы.
Сывороточный протеин The Organic Protein Company содержит все незаменимые аминокислоты с разветвленной цепью, необходимые для наращивания и восстановления мышц, а также не содержит гормонов, глютена, сои и ГМО.
Обратная сторона? Он стоит вдвое дороже обычного сывороточного протеина. 22 фунта стерлингов за 400-граммовый пакет определенно недешево, но, взамен, вы можете быть уверены, что не накачиваете свое тело химическими веществами, консервантами и неестественными добавками.
4. USN Blue Lab 100% Whey
Сыворотка с лучшим вкусом
Технические характеристики
Тип: Сыворотка
Белка на порцию: 26 г
Сахара: 1,6 г
Жиры: 1,9 г
Причины для покупки
+ Отличный вкус + Хорошо смешивается + Содержит аминокислоты
Причины, которых следует избегать
-Не подходит для веганов-Дорого
Испытанный здесь карамельный вкус шоколада, безусловно, является одним из самых убедительных ароматов сыворотки Это касается белка, и, к счастью, в нем отсутствует тот неприятный химический вкус, которым, похоже, обладают другие более дешевые конкуренты.
Он очень хорошо смешивается с водой и специально разработан для некоторых из самых требовательных спортсменов на планете, что означает, что он содержит качественные ингредиенты и избегает большей части химических веществ, содержащихся в конкурирующих порошках.
Впечатляющих 26 г протеина в одной мерной ложке должно хватить на большинство потребностей, но мы обнаружили, что выбрали вторую порцию, чтобы немного загустить напиток и добавить пикантности к вкусу.
Легко проглотить, содержит важные аминокислоты и невероятно низкое содержание жира и сахара. Это наша подборка сыворотки для быстрых и эффективных результатов.
(Изображение предоставлено: Dioxyme)
5. Dioxyme Grass-fed Ultra Whey Protein
Качественный белок для качественных строителей мышц
Технические характеристики
Тип: Whey
Белок (на порцию): 27 г
Сахар (на порцию): 3 г
Жир / порция (на порцию): 0,7 г
Калорий (на порцию): 135 ккал
Причины для покупки
+ Дроссель BCAA и EAA + Интенсивный вкус + Хорошо перемешивается + Высокое содержание белка + Кето, палео и экологичность
Причины, по которым следует избегать
— Определенно не самый дешевый
Дизайнеры продуктов Dioxyme представляют собой ученых и врачей в белых лабораторных халатах, которые смешивают разные ингредиенты во флаконах и держат их в руках. на свету, чтобы увидеть, насколько хорошо они перемешались.Это потому, что каждая деталь продуктов Dioxyme кажется доведенной до совершенства: ингредиенты, профиль питания, вкус — все вместе работает в идеальной гармонии.
Хорошим примером этого является сывороточный протеин Ultra Whey Protein от Dioxyme Grass. Он полон ингредиентов самого высокого качества, которые вы, возможно, захотите включить в протеиновый порошок своей мечты, не говоря уже о том, что он просто великолепен на вкус. Даже если только смешать с водой, Dioxyme Grass-fed Ultra Whey Protein будет иметь феноменальный, богатый вкус, который удовлетворяет вкусовые рецепторы с каждым глотком.
Dioxyme Grass-fed Ultra Whey Protein представляет собой комбинацию сывороточного изолята 93 и сывороточного концентрата 80: они составляют 80% смеси. Подсластитель — это органическая стевия, но даже остальные ингредиенты либо не содержат ГМО, либо являются органическими. Здесь точно никаких гадостей.
Каждая 38-граммовая порция содержит 27 грамм белка, 3 грамма сахара и менее 1 грамма жира. Аминокислотный профиль также впечатляет: в эти продукты втиснуто не менее 18 различных аминокислот.Весь белок поступает от коров травяного откорма, и сам продукт является палео-, кето- и экологически чистым; или так утверждает Dioxyme.
Небольшая критика — и единственная, которую мы можем предложить — заключается в том, что, хотя Dioxyme доставляется в Великобританию, вам нужно будет заплатить таможенный налог, который будет добавлен к вашей сумме. Учитывая, что продукт и так не дешев, это может оттолкнуть некоторых людей. Если вы находитесь в США, мы настоятельно рекомендуем обновить вашу белковую игру и в дальнейшем перейти на Dioxyme.
(Изображение предоставлено Naked Nutrition)
6.Naked Nutrition Whey Protein
Чистые приросты
Технические характеристики
Тип: Whey
Белок (на порцию): 25 граммов
Сахар (на порцию): 2 грамма
Жиры (на порцию): 2 грамма
Калорийность (на порцию): 120 ккал
Причины для покупки
+ Чистый продукт + ГМО, соя и глютен + Без гормонов, rBGH или rBST
Причины, которых следует избегать
-Вы должны придать вкус протеиновому коктейлю себя
Вы должны снабжать свой организм белком из различных источников, но давайте посмотрим правде в глаза, вы будете хотя бы один или два коктейля в день.Если это так, вы могли бы также сохранить эти напитки для наращивания мышечной массы как можно более чистыми. Вы же не хотите испортить свои достижения дешевыми протеиновыми порошками, полными гормонов и добавок.
Сывороточный протеин Naked Nutrition настолько чистый, насколько это возможно. На самом деле, этот протеиновый порошок содержит только один ингредиент — сывороточный протеин, полученный от коров травяного откорма с небольших молочных ферм в Калифорнии, согласно Naked Nutrition. Нас не пригласили осмотреть сами фермы, поэтому приходится верить производителю на слово.
Некоторые основные статистические данные о протеине Naked Whey: он не содержит ГМО, сои, глютена и гормонов, а также в продукте отсутствуют rBGH или rBST. Он также подвергается холодной обработке с помощью операции без использования кислоты и отбеливателя, чтобы конечный продукт был чистым, как снег. Впрочем, не из тех, что с фырканьем.
Одна порция этого волшебного порошка (опять же, не та, которая вызывает у вас чрезмерное возбуждение) содержит 25 граммов белка и всего 2 грамма сахара и жира (каждая). Единственным недостатком Naked Whey является то, что вам придется самостоятельно ароматизировать коктейли или выбрать версию «Less Naked», в которой немного больше сахара.
Та же самая неароматизированная природа делает Naked Whey идеальным для приготовления пищи: протеиновые блины, домашние протеиновые шарики и фруктовые коктейли будут более чистыми, если использовать протеиновый порошок Naked Whey.
Для справки, Naked Nutrition также предлагает веганский протеиновый порошок под названием Naked Pea, который дешевле и содержит, как вы уже догадались, гороховый протеин. На самом деле, голый горошек содержит больше белка, чем сывороточный вариант: в каждой 30-граммовой порции содержится 27 граммов белка. Неплохо.
7.ON Gold Standard 100% Whey
Сывороточный протеин старой школы, одобренный спортсменами
Технические характеристики
Тип: Whey
Белок на порцию: 24 г
Сахар: 1,2 г
Жиры: 1,1 г
Причины для покупки
+ Широко используется профессиональными спортсменами + Содержит аминокислоты + Белок хорошего качества
Причины, по которым следует избегать
— Отсутствие вкуса
Optimum Nutrition пользуется доверием многих профессиональных спортсменов по всему миру, а его сыворотка Gold Standard находится на самом верху своего ассортимента.
С 24 г белка и 5,5 г BCAA, он обеспечивает изрядную дозу питательных веществ для наращивания мышечной массы с каждой мерной ложкой, хотя это не совсем то, что нужно для приема пищи.
Он легко смешивается с водой, но вкус шоколада делает посредственную работу по представлению сладкого лакомства. Тем не менее, есть 17 вкусов на выбор, поэтому, вероятно, некоторые из них лучше, чем другие.
(Изображение предоставлено SF Nutrition)
8. Постный сывороточный протеин SF Nutrition
Lean AF
Технические характеристики
Тип: Whey
Белка на порцию: 21 грамм
Углеводы (сахар) на порцию : 2.5 (0,7) грамма
Жир на порцию: 2,2 грамма
Причины для покупки
+ Тонко-сладкая + Сыворотка от коров травяного откорма + Без искусственных подсластителей, без искусственных ароматизаторов или без добавления сахара
Причины, которых следует избегать
-Недешево
Постный сывороточный протеин SF Nutrition не является органическим и не веганским, но он определенно заслуживает вашего внимания. Постный сывороточный протеин SF Nutrition — это один из самых натуральных протеиновых порошков, которые мне довелось тестировать, и приятно не предлагать миллионы разных вкусов, когда дело доходит до покупки пакета протеина.Посмотрим правде в глаза, даже самый дурацкий вкус будет скучным к тому времени, когда вы закончите этот 2,5-килограммовый мешок.
Испытанный ароматизатор — темный шоколад — вызвал у меня пик интереса, так как я большой поклонник жирного шоколада с высоким содержанием какао (еще не пробовал Absolute Black Монтесумы), поэтому мне было любопытно, дает ли порошок SF Nutrition что-то похожее на вкус, чем те. вид сладостей (в данном случае биттеры). И хотя вкус у него был не совсем такой, я должен признать, что это облегчение, поскольку я не уверен, смогу ли я переварить горький на вкус протеиновый порошок.
Что касается вкуса, постный сывороточный протеин SF Nutrition ближе к вкусу какао-порошка: тонкий, очень легкий сладкий привкус и немного землистости, но даже отдаленно не такой землистый и песчаный, как порошки-заменители еды. Он также содержит приличное количество белка в каждой порции (21 грамм), что не безумно много, но определенно достаточно для постного белка.
Я рекомендую смешать мерную ложку с небольшим количеством греческого йогурта и перемешать его ложкой; В результате вы получите не слишком сладкий десерт в виде мусса, но с большим количеством углеводов для перекуса до или после тренировки.
9. Bio-Synergy Whey Better
Низкожирный, с низким содержанием сахара, по общему признанию, дрянь
Спецификации
Тип: Whey
Белка на порцию: 27,2 г
Сахара: Trace
Жиры: Жир: Trace
Причины для покупки
+ Низкое содержание сахара и жиров + Высокое содержание протеина
Причины, которых следует избегать
-Не лучший вкус
В отличие от ранее упомянутого продукта от Norvia, линейка Whey Better от Bio-Synergy с неуклюже названным названием любые признаки жира и сахара для одного из самых чистых белковых напитков.
Вкус шоколада не особенно убедителен, и при смешивании с водой он кажется довольно жидким, а список ингредиентов может показаться немного пугающим для тех, кто не любит химические добавки в своих напитках.
Ниацинамид, пантотенат кальция, гидрохлорид пиридоксина, гидрохлорид тиамина и скручивающий язык цианокобаламин — все это формы дополнительных витаминов и минералов, но список ингредиентов делает продукты растительного происхождения более доступными на бумаге.
Лучшие протеиновые порошки (веганские)
(Изображение предоставлено Huel)
1. Huel Complete Protein
Лучший веганский протеин в городе
Технические характеристики
Тип: на растительной основе
Белок на порцию : 20 грамм
Углеводы на порцию: 3 грамма
Жиры на порцию: 1,4 грамма
Калорий на порцию: 105 ккал
Причины для покупки
+ Отличный вкус + Варенье с EAA и BCAA + Высокое содержание белка
Причины, по которым следует избегать
— Не такой мягкий, как сывороточный протеин
Huel Complete Protein немного отличается от остальной партии веганского протеина.Во-первых, его макро- и микронутриенты на высоте, и он содержит 20 граммов белка, 9 граммов EAA и 5 граммов аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) на порцию в 105 калорий. Он также имеет довольно приятный вкус для протеинового порошка, не являющегося сывороткой.
Конечно, он немного липкий и имеет легкий веганский привкус, но в целом пить его довольно приятно. Просто примечание, особенно для людей вроде меня, которым нравится смешивать свой протеиновый порошок только с небольшим количеством воды: вы можете добавить немного больше воды в Huel Complete Protein, чтобы он не слишком застыл до уровня, когда он не выходил из шейкера.Добавление более 200 мл воды должно помочь, но не стесняйтесь экспериментировать, чтобы найти лучшую консистенцию протеинового коктейля для вас. Или сойди с ума, как я, и смешай его с греческим йогуртом, чтобы воссоздать ужин Горы. Ваш звонок.
В дополнение ко всему, Complete Protein — это «питательно полноценный» протеиновый порошок на растительной основе, что означает, что он содержит все 26 основных витаминов и минералов, а также является источником клетчатки, углеводов и жиров. Этот порошок действительно представляет собой протеиновую порошковую версию «стандартного» Huel, более постный, менее калорийный вариант для тех, кто не обязательно хочет заменять еду на Huel, но все же хотел бы пользоваться его преимуществами.
Тем из вас, кто планирует набрать вес, мы рекомендуем Huel Black Edition.
(Изображение предоставлено: The Protein Works)
2. The Protein Works Vegan Wondershake
Веганское чудо для растительного роста
Технические характеристики
Тип: Растительный
Белок на порцию: 21 грамм
Углеводы на порцию: 1,3 грамма
Жиры на порцию: 0,7 грамма
Калорий на порцию: 89 ккал
Причины для покупки
+ Практически без содержания сахара + Постная пища + Много восхитительных вкусов
Причины, по которым следует избегать
-Текстура может быть еще более гладкой
Веганские протеиновые порошки прошли долгий путь, и если вы занимаетесь лифтингом и придерживаетесь растительной диеты, вы можете выбирать из множества продуктов в наши дни и в возрасте, поскольку у всех основных производителей добавок есть хотя бы один веганский протеиновый порошок в их репертуар.
Учитывая более высокое количество калорий в веганском чудесном коктейле The Protein Works, его также можно добавить в наш список лучших гейнеров, но пока мы просто оставим его здесь.
В Vegan Wondershake есть все, что сделало Vegan Protein Extreme великолепным: он с высоким содержанием белка (85%), низким содержанием сахара, практически без жира и, прежде всего, имеет приемлемый вкус.
Не только приемлемо: это действительно вкусно, особенно по сравнению с некоторыми другими популярными веганскими продуктами-заменителями еды.Однако он не рекомендуется для похудения из-за высокого содержания калорий, но если вы занимаетесь более энергично, обязательно попробуйте Vegan Wondershake.
3. Form Performance Protein
Вкусный веганский вариант с высоким содержанием белка
Технические характеристики
Тип: Растительный
Белок / порция: 30 граммов
Сахар / порция: 0,1 грамма
Жиры / порция: 2,9 грамма
Причины для покупки
+ Потрясающий вкус и текстура + Растительный белок + Добавленные пробиотики
Причины, которых следует избегать
— Сравнительно высокое содержание жира
По мере поступления белковых добавок мы будем придерживаться line и скажем, что шоколадный арахис от Form действительно приятно пить, так как его текстура и вкус не далеки от настоящего молочного коктейля.
Он также полностью подходит для веганов, не содержит глютена и на 100% получен из продуктов растительного происхождения, а это означает, что в списке ингредиентов не хватает химикатов.
Фактически, одна порция содержит колоссальные 30 г протеина из коричневого риса, альгавии и конопли, с подсластителями стевией и тауматином и натуральными ароматизаторами, используемыми для приятного отдыха.
Каждая порция также содержит полный аминокислотный профиль и дополнительные пробиотики, которые помогают укрепить иммунную систему любого, кто усердно работает в тренажерном зале или на поле.
Смешайте его с водой и получите удовольствие. Смешайте его с миндальным молоком или другой безмолочной альтернативой, добавьте банан, и вы получите действительно вкусное лакомство, которое содержит изрядную дозу белка с каждым глотком.
(Изображение предоставлено: My Protein)
4. My Protein Vegan Protein Blend
Веганская смесь, полностью загруженная BCAA
Технические характеристики
Тип: на растительной основе
Белок / порция: 24 г
Сахаров / порция: N / A
Fat / порция: 0.3 г
Калорий на порцию: 102 ккал
Причины для покупки
+ Вкус шоколада чили! + Низкое содержание углеводов и жиров + Практически полное отсутствие сахара
Причины, которых следует избегать
-Только два вкуса
The My Protein Vegan Protein Blend в нем безумно мало углеводов — всего 0,5 грамма на порцию — и совсем нет сахара. Ну ну ну. Если вы ищете чистый протеиновый порошок, будь то сывороточный или веганский, My Protein Vegan Protein Blend вас не разочарует.
Vegan Protein Blend — это смесь изолятов белков гороха и бобов, если вам интересно.У него два вкуса: клубника на каждый день и более авантюрный шоколад с чили.
Не говоря уже о том, что My Protein Vegan Protein Blend содержит всего 102 калории на порцию, но все же содержит 5 граммов природных BCAA. Совсем неплохо.
(Изображение предоставлено: The Plant Era)
5. The Plant Era
Один толстый органический веганский коктейль
Технические характеристики
Тип: Растительный
Белок / порция: 21 г
Сахара / порция : 0.2 г
Жир / порция: 2,2 г
Калорий / порция: 119 ккал
Причины для покупки
+ Высокое содержание белка + Одна порция покрывает половину вашей дневной потребности в витамине B12 + Практически нет сахара
Причины, которых следует избегать
— Вкус растений может оттолкнуть некоторых людей
В некоторой степени безумие думать, что в 2020 году растительные протеиновые порошки могут обеспечить такой же макро-состав, что и их аналоги из сыворотки. С другой стороны, учитывая, насколько популярна веганская диета, неудивительно, что можно купить так много отличных альтернатив веганскому белку.
Отличным примером этого является смесь органических веганских протеинов от The Plant Era. Вероятно, самое лучшее в нем — это его густота, даже если его просто смешать с водой: он больше похож на еду, чем на коктейль, отлично подходит для снижения уровня сытости, не поддаваясь перекусу.
Органический белок The Plant Era не только густой, но и имеет правильные макроэлементы: каждая 30-граммовая порция содержит 21 грамм белка, всего 2,2 грамма жира и практически не содержит сахара, а также покрывает 50% дневной нормы. Потребность в витамине B12.Белок Plant Era также содержит всех 20 аминокислот (незаменимых и заменимых) для улучшения вашего восстановления и здоровья.
Интересны и вкусы: есть черный шоколад и мои любимые клубника с базиликом на выбор. Конечно, вкус не очень сильный, и присутствует много «растительных» ароматов, с которыми вы, возможно, знакомы, если когда-либо пробовали раньше порошковые заменители еды. Органический белок Plant Era не такой песчаный, но, безусловно, имеет землистый вкус.
Кроме того, на самом деле нет причин, по которым вам не стоит пробовать органический протеин The Plant Era, даже если вы обычно не принимаете веганский протеин. Немного разнообразия всегда помогает.
6. Vega Clean Protein
Не самый вкусный, но, как следует из названия, супер чистый
Технические характеристики
Тип: Растительный
Белок на порцию: 25 г
Сахар: 0,2 г
Жир: 2,3 г
Причины для покупки
+ Низкое содержание сахара + Натуральные ингредиенты + Легко усваивается
Причины, которых следует избегать
-Слабый вкус
Сделанный из гороха, конопли, люцерны и тыквы, Vega Clean Protein действительно подходит оправдывает свое название, в то время как явный недостаток сахара и жира делает его одним из самых здоровых продуктов.
К сожалению, существует серьезный компромисс в отношении текстуры и вкуса, поскольку тестируемый здесь шоколадный вкус не особо влияет на эти вкусовые рецепторы.
Для него требуется более энергичная смесь, чем для некоторых других порошков, представленных в этом списке, но мы обнаружили, что он один из самых легких для желудка, возможно, благодаря дополнительному пищеварительному ферменту, полученному из ананаса.
(Изображение предоставлено Huel)
Что нужно знать о протеиновом порошке
В кругах спортзалов есть такая поговорка: пресса создаются в тренажерном зале и раскрываются на кухне .Это верно не только для пресса, но и для большинства других мышц. Чтобы нарастить безжировую мышечную массу, вы должны принимать белок, в идеале получаемый из разнообразных цельных продуктов. И тренировка с лучшими гантелями, лучшими штангами и лучшими гирями. Очевидно.
Хорошие источники белка включают нежирное мясо, такое как куриная грудка и нежирный стейк, жирная рыба, такая как лосось, орехи, семена (например, льняное семя, семена конопли), яйца и многое другое. Чтобы способствовать восстановлению мышц и, следовательно, их росту, вам необходимо регулярно снабжать организм белком, поскольку у нас нет запасов белка.
Какое количество белка является постоянным источником споров среди профессионалов, но общее мнение на данный момент гласит, что вам нужно принимать от 1,8 до 2,2 грамма белка на килограмм тела в день, если вы занимаетесь строгими тренировками. .
Навигация по минному полю терминологии протеиновых коктейлей может быть кошмаром, поскольку существует множество типов, которые работают по-разному, и каждый разработан для использования в разное время дня.
Сыворотка и казеин — два наиболее распространенных типа протеина, причем последний действует как протеин с медленным высвобождением, который обычно принимается перед сном и помогает организму восстанавливать и наращивать мышцы во время отдыха.
Сывороточный протеин, безусловно, является самым популярным продуктом быстрого действия, и его можно принимать в любое время дня, чтобы удовлетворить ваши потребности в протеине. Обычно его готовят из молочных продуктов, но сейчас широко доступны многие веганские варианты на растительной основе.
Собираясь вложить средства, не забудьте потратить некоторое время на изучение информации о пищевой ценности в ванне. Избегайте добавления сахара, эмульгаторов, химических подсластителей и других неприятностей, которые часто включают в более дешевые продукты, чтобы избавиться от них.
Как использовать протеиновый порошок
Существует множество противоречащих друг другу мнений относительно оптимального времени дня, чтобы пить коктейль, но большинство согласны с тем, что после тренировки — прекрасное время, чтобы добавить порцию сывороточного протеина в организм.
Наименее калорийный способ приготовления протеинового коктейля — это смешать порошок с холодной водой в шейкере или блендере, что обычно приводит к более тонкой консистенции и более слабому вкусу, но почти без жира.
Конечно, вы можете смешать с коровьим молоком или веганскими альтернативами, добавить немного арахисового масла, ложку шоколадного мороженого, горсть вишни и взбить в блендере, чтобы получить по-настоящему роскошное угощение, но талия, вероятно, не такая. Я тебя за это поблагодарю.
В любом случае мы рекомендуем использовать блендер для протеиновых коктейлей для достижения максимальной консистенции. Вы можете просто использовать обычный блендер, но он был разработан для измельчения ингредиентов, а не для их смешивания, что приводит к более грубому взбиванию.
Есть также множество онлайн-ресурсов для тех, кто хочет проявить творческий подход и посыпать немного протеиновым порошком свои выпечки и кулинарные творения, но мы бы посоветовали придерживаться холодной воды и пить продукты для самых быстрых и удобных результатов.
Съешьте одну на завтрак, примите во время обеда или выпейте перед сном, чтобы пополнить свой рацион белком, но убедитесь, что вы придерживаетесь рекомендуемой суточной нормы и не переусердствуете.
Чрезмерное потребление белка может вызвать дополнительную нагрузку на ваши почки и печень, которым приходится усерднее работать, чтобы переработать излишки питательных веществ.
Насколько вам вреден протеиновый порошок?
Сывороточный протеин никому не вреден, если его правильно использовать. Протеиновые порошки обладают высокой «биодоступностью», что означает, что содержащийся в них белок очень быстро всасывается.Иметь протеиновый порошок в качестве единственного источника протеина — это определенно плохая идея, но коктейль в день, когда ваш организм больше всего нуждается в протеине — после тренировки — может помочь синтезу мышечного протеина, то есть увеличению.
Обзор лучших предложений сегодняшнего дня
10 лучших порошков сывороточного протеина в 2021 году
ⓘ Рейтинги в Top10Supps составлены таким образом, чтобы сэкономить ваше время путем объединения продуктов с лучшими оценками от самых уважаемых компаний. Мы можем получить комиссию, если вы что-то купите по ссылке на этой странице.
Когда дело доходит до улучшения результатов тренировок и построения общего мышечного телосложения, это часто означает корректировку потребления белка.
И прямо сейчас сывороточный протеин является лидером конкуренции, когда речь идет о различных типах протеиновых порошков, представленных на рынке.
Сухие сывороточные протеины производятся из обезжиренного молока и легко производятся массово (побочный продукт сыроделия), отсюда их изобилие и преобладание в отношении белковых ингредиентов.
Каким бы хорошим он ни был, недостатком сывороточного протеина является то, что некоторые люди не переносят лактозу и не могут есть молочные продукты, а некоторые люди предпочитают не употреблять молочные продукты или продукты животного происхождения.К счастью, есть альтернатива порошкам сывороточного протеина в виде порошков веганского протеина премиум-класса.
Чтобы помочь вам найти хороший продукт, мы исследовали и сравнили лучшие добавки сывороточного протеина, представленные на рынке прямо сейчас.
Сравнение 10 лучших брендов сывороточного протеина
Это 10 лучших продуктов на основе сывороточного протеина, выбранные нашей редакционной командой!
ⓘ Если вы покупаете что-то после перехода по ссылке ниже, мы получаем комиссию.
1. Золотой стандарт 100% сыворотки Optimum Nutrition
Gold Standard 100% Whey — это простой, но очень эффективный протеиновый порошок от Optimum Nutrition.Этот продукт действительно является Золотым стандартом индустрии пищевых добавок для фитнеса и легко возглавляет список, получив за эти годы ряд престижных наград.
Он очень эффективен и входит в число порошков сывороточного протеина с лучшим вкусом. по отзывам пользователей. В этом продукте используются высококачественные ингредиенты в клинически подтвержденных количествах для достижения оптимальных результатов и производительности
Основные характеристики:
- Награжденный наградами продукт — Gold Standard был назван лучшим протеином года и лучшей добавкой года по версии бодибилдинга.com уже 10 лет подряд!
- Использует смесь 3 мощных сывороточных белков
- Содержит 24 г белка, 3 г углеводов и 110 калорий на порцию
- Содержит 4 г глутамина и глутаминовой кислоты на порцию
- Содержит более 5 г природных BCAA на порцию
- Доступен с 20 восхитительными вкусами
- Легко смешивается без комков
- Отличная цена
- Действительно золотой стандарт качества протеина
Минусы :
- Натрий слишком высокий
- Без глютена
Что в нем: Одна порция содержит 24 г белка, состоит из смеси:
- Изолят сывороточного протеина — чистейшая форма сывороточного протеина.
- Концентрат сывороточного протеина (премиальный, ультрафильтрованный) — высококачественная, сбалансированная и быстро усваиваемая форма сывороточного протеина, которая быстро начинает действовать.
- Сывороточные пептиды — самая быстро усваиваемая форма сыворотки.
Комбинации : Старомодная комбинация с изюминкой BCAA. Нам нравится, что они сохранили подлинную формулу отдельного сывороточного протеина, но при этом постарались внедрить инновации, включив сывороточные пептиды в качестве отдельного ингредиента.Они также добавляют глютамин, который обычно можно купить отдельно, а также в виде глютаминовой добавки премиум-класса.
Качество : это не продукт с самым высоким содержанием белка на порцию, но сочетание сывороточных белков помогает ускорить рост мышц.
2. 100% изолят сывороточного протеина травяного откорма Transparent Labs Protein Series
Transparent Labs использует 100% чистый изолят сывороточного протеина, полученный от коров на травяном откорме из Новой Зеландии.Это один из самых чистых продуктов на рынке, лучший из имеющихся органических протеиновых порошков .
Это один из самых здоровых протеиновых порошков в этом списке, и он обеспечивает весь белок, необходимый вашему организму для эффективной работы и восстановления, без лишнего мусора, который можно найти во многих добавках.
Цена на этот продукт немного выше средней, но он абсолютно оправдывает затраты из-за высококачественных, чистых и чистых ингредиентов.
Основные характеристики:
- Содержит 100% чистый изолят сывороточного протеина от коров травяного откорма
- Травяной корм означает, что этот белок получают от коров, которых кормили только травой — как и должно быть! Без гормонов, стероидов или искусственных ингредиентов
- Содержит 28 г белка, 0 г углеводов и 112 калорий на порцию
- Белок по массе 88% (28 г белка в каждой мерной ложке 32 г)
- Без искусственных подсластителей, пищевых красителей, консервантов и глютена
- Одна из самых чистых протеиновых добавок на рынке
- Обеспечивает белок, необходимый для восстановления мышц — без ненужных наполнителей или искусственных подсластителей, содержащихся в других белках
- Натурально подслащенный стевией
Минусы:
- Содержание натрия высокое
- Дорого
- Содержит стевию, которая не сулит ничего хорошего некоторым пользователям
Комбинации : Они использовали только изолят сывороточного протеина, что является признаком эффективности и превосходного вкуса.
Качество : Нам нравится дизайн формулы, мы ограничиваемся одним большим ключевым ингредиентом.
Что в нем: В одной порции:
- 28 г 100% изолята сывороточного протеина — получен от коров травяного откорма в Новой Зеландии. Изолят сывороточного протеина — это чистейшая форма сывороточного протеина.
Заявляя, что это самая мощная протеиновая формула из когда-либо существовавших, MuscleTech Nitrotech не стесняется давать людям понять, что они серьезно относятся к делу, и, судя по тому, что мы видим, они могут что-то понять.
Они содержат 30 граммов протеина на 46 граммов порции и добавлены некоторые другие ингредиенты для улучшения мышечной массы. У них также есть несколько размеров, которые подходят тем, кто покупает оптом.
Основные характеристики:
- Один из самых высоких уровней белка в порции в отрасли — 30 граммов
- Содержит 6,8 грамма BCAA
- Содержит 3 грамма моногидрата креатина
- Максимальное восстановление и рост мышц
- Доступен с 15 различными вкусами
- Большая экономия при покупке ванн большего размера
- Компания с хорошей репутацией, которая работает в этом бизнесе долгое время (они также могут стать отличным усилителем для испытаний)
Минусы :
- Высокое содержание холестерина
- Слишком много Прочие ингредиенты
- Содержит каррагинан, связанный с воспалением и другими потенциальными заболеваниями
Что в нем: Одна порция содержит 30 граммов белка , состоящего из смеси:
- Сывороточные пептиды: Самая быстро усваиваемая из доступных форм сыворотки
- Сывороточные изоляты: Самая чистая форма сывороточного протеина.
- Концентраты сыворотки: Сырая форма сывороточного протеина.
Комбинации : Отличная общая синергия между ингредиентами для наращивания мышечной массы.
Качество : Высокие дозировки и клинически подтвержденные формы ингредиентов.
4. Legion Whey +Legion Athletics всегда имела хорошую репутацию в области пищевых добавок, и, без сомнения, их Legion Whey + был хорошо принят. Они не только хвастаются тем, что содержат 100% натуральный протеиновый порошок изолята сыворотки, но и с гордостью поставляют его из Ирландии.
Хотя у них есть 10 различных вкусов на выбор, вы также можете выбрать базовое, неароматизированное, разнообразие, если вам не нравится идея употребления ароматизаторов и красителей.
Основные характеристики:
- Действительно с высоким содержанием кальция
- Имеет источники изолята сывороточного протеина, не содержащие ГМО
- Вариант без вкусовых добавок является уникальным в отрасли
- Содержит 22 грамма белка на 26,4 грамма порции
- Относительно чистые от наполнителей
- Без лактозы и без глютена
Минусы :
- Не самое лучшее общее содержание белка
- Немного дороговато по сравнению с другими добавками в списке
Что в нем: Одна порция содержит 22 грамма протеина , приготовлено из:
- Изолят сывороточного протеина: Сывороточный протеин высочайшего качества, на 90% состоящий из протеина по весу
Комбинации : Отличная общая синергия между ингредиентами для наращивания мышечной массы.
Качество : Высокие дозировки и клинически подтвержденные формы ингредиентов.
5. BSN Syntha 6
BSN Syntha 6 — это протеиновый порошок, предназначенный для обеспечения пролонгированного высвобождения протеина в течение нескольких часов. Используя инновационную смесь из 6 различных источников белка, Syntha 6 обеспечивает стабильный поток аминокислот в ваши мышцы.
Это не обязательно самый дешевый протеиновый порошок с точки зрения общего содержания протеина, но, учитывая широкий спектр высококачественных источников протеина, он имеет очень разумную цену и большую ценность.
Основные характеристики:
- Содержит смесь 6 различных источников высококачественного белка
- Содержит 22 г белка, 15 г углеводов и 200 калорий на порцию
- Содержит 10 г незаменимых аминокислот на порцию
- Обеспечивает стабильный поток протеина в мышцы
- Отличный источник клетчатки
Минусы :
- Может быть слишком сложным и запутанным
- С добавлением сахара 2 грамма
- Слишком много наполнителей и неключевых ингредиентов
- Высокое содержание натрия и холестерина
- Не для всех пользователей из-за стратегии медленно усваиваемого белка
Что в нем: Одна порция содержит:
- 22 г белковой смеси , состоящей из концентрата сывороточного белка, изолята сывороточного белка, казеината кальция, изолята молочного белка, яичного белка, и пептидов глутамина .
Комбинации : Хорошая комбинация, но, возможно, слишком сложная для этой цели.
Качество : ингредиенты хорошего качества, особенно для медленно усваиваемых белков.
6. Dymatize Iso-100
Dymatize Iso-100 — это высококачественный гидролизованный порошок сывороточного протеина, разработанный для стимуляции роста и восстановления мышц. Он использует 100% гидролизованный изолят сывороточного протеина, чтобы доставить быстро усваиваемый поток аминокислот, чтобы подпитывать ваши мышцы и оптимизировать результаты.
Основные характеристики:
- Содержит 25 г белка, 0 г углеводов и 106 калорий на порцию
- Содержит 5,5 г BCAA на порцию
- Без глютена и без лактозы
- Изготовлен из 100% гидролизованного изолята сывороточного протеина — чистейшей формы сывороточного протеина
- Награжден наградами — обладатель награды Bodybuilding.com Award of Excellence и других престижных наград.
- Быстро переваривает
- Вкусный аромат ванили
- Только 1 углевод на порцию
Минусы :
- Включены некоторые наполнители
- Действительно дорого
Что в нем: Одна порция содержит:
- 25 г гидролизованного изолята сывороточного протеина — самая чистая доступная форма сывороточного протеина.Доставляет аминокислоты и питательные вещества, необходимые вашему организму, быстро и без наполнителей и «пуха».
Комбинации : Они сосредоточились на скорости, поэтому они включали только гидролизованную сыворотку и изолят сыворотки, чего более чем достаточно.
Качество : ингредиенты хорошего качества, все для быстрого усвоения.
7. Изолят сывороточного протеина Muscle Feast Grass FedОдна из проблем, с которыми сталкиваются многие потребители протеина, — это нехватка порошка, когда он им абсолютно необходим.Muscle Feast решил эту проблему, предложив высококачественный изолят сывороточного протеина травяного откорма с одним из наибольших количеств порций в одной бутылке.
Одна бутылка Muscle Feast Grass Fed Whey Isolate содержит 37 порций, что дает среднему пользователю дополнительные шесть или семь дней, чтобы заметить: «Эй, моя бутылка почти пуста».
Благодаря целенаправленной формуле и количеству порций в бутылке, мы отмечаем его как лучший протеиновый порошок года.
Особенности :
- Однокомпонентный и сфокусированный
- Нулевой холестерин и углеводы
- Низкое содержание натрия и сахара
- Супер минимальный список ингредиентов
- Имеет 37 порций на бутылку емкостью 2 фунта; 94 на бутылку 5 фунтов
- Заявлено 4.8 граммов BCAA на порцию
- Без сои, глютена, добавок, красителей, ненужных наполнителей
- LabDoor — спортивные испытания
Минусы :
- Всего три вкуса
- Низкое содержание белка на порцию, 20,5 грамма
Что в нем: Одна порция содержит 20,5 грамма белка , приготовленного из:
- 100% изолят сывороточного протеина: быстро усваивающийся и высокочистый источник протеина.
Комбинации : Без комбинаций, только из одного источника.
Качество : высококачественный сывороточный протеин, проверенный на спортивные гарантии. Однако дозировка требует небольшой помощи.
8. Боевой порошок MusclePharm
MusclePharm Combat Powder использует смесь 5 мощных белков для доставки белка с быстрым, средним и медленным высвобождением на срок до 8 часов. Он разработан как универсальный продукт, избавляющий от необходимости принимать несколько белковых добавок.
Основные характеристики:
- Содержит 25 г белка, 8 г углеводов и 140 калорий на порцию
- Содержит смесь 5 различных белков
- Предназначен для доставки быстро перевариваемого, среднего и медленно перевариваемого белка
- Без глютена
- Предназначен для приема в любое время — утром, до / после тренировки или ночью перед сном
Минусы :
- Много наполнителей
- Стратегия медленного переваривания не для всех
- Белковый комплекс может отключать некоторые
Что в нем: Одна порция содержит:
- 25 г патентованной смеси, содержащей концентрат сывороточного протеина , изолят сывороточного протеина, гидролизат сывороточного протеина, мицеллярный казеин, яичный альбумин и .
Комбинации : Медленно перевариваемые протеиновые порошки сложно усовершенствовать, так что похвалы за использование пяти источников протеина для получения правильного результата.
Качество : микрофильтрованные белки облегчают пищеварение, что снижает риск вздутия живота.
9. Nature’s Best Zero Carb Isopure
Zero Carb Isopure от Nature’s Best — это высококачественный протеиновый порошок, изготовленный из 100% изолята сывороточного протеина. С колоссальными 50 граммами протеина на порцию и НУЛЕМ углеводов, этот продукт является лучшим доступным постным протеиновым порошком.
Основные характеристики:
- 50 граммов изолятов 100% сывороточного протеина на порцию
- 0 г углеводов и 220 калорий на порцию
- Сделано из высококачественного протеина
- Низкокалорийный протеиновый порошок, всего 210 калорий на порцию
Минусы :
- Нет бутылки 2 фунта
- Дорогой
- Действительно высокое содержание натрия
Что в нем: Одна порция содержит:
- 50 г 100% чистого изолята сывороточного протеина — чистейшая форма сывороточного протеина.
Комбинации : смесь сывороточного протеина + витаминов и минералов. Совершенно уникальный подход в отрасли, которая занимается исключительно белковыми смесями.
Качество : Изолят сывороточного протеина — отличный ингредиент, но витаминные формы могли быть намного лучше — они использовали дешевые универсальные.
10. Cellucor COR-Performance WheyПоследний, но не менее важный — это Cellucor COR-Performance Whey. На самом деле они попали в этот список не из-за их белковой смеси (которая является стандартной), а из-за добавления ферментов, которые помогают пищеварению и усвоению.Это низкокалорийный, с низким содержанием жира и ценой, которую нельзя игнорировать.
Одним из факторов, которые заставили их попасть только в топ-10, было то, что их ассортимент бутылок ограничен 28 или 70 порциями, что вынуждает вас подписаться, чтобы получить более выгодную сделку, если вы не планируете использовать его в течение длительного времени. . Если вы купите большую ванну, то со временем она может образоваться комками.
Особенности :
- 24 грамма на порцию 33 грамма
- 3 грамма углеводов для мгновенного получения топлива для мышц
- Без глютена
- Сделано с комбинацией концентрата сыворотки и изолята
- Низкий уровень холестерина
- Содержит протеазу и лактазу для улучшения пищеварения и абсорбции
- По доступной цене
- 7 вкусов
Минусы :
- Заметное количество натрия
- Доступны только два размера: 28 или 70 порций
- Минимальные наполнители для вкуса и смешивания
Что в нем: Одна порция содержит 24 грамма протеина , приготовлено из:
- Изолят сывороточного протеина: быстро усваивающийся и высокочистый источник протеина.
- Концентрат сывороточного протеина: Сырая форма сывороточного протеина, которая медленно переваривается, что делает его оптимальным для дополнительного подавления аппетита
Комбинации : Комбинация сывороточного протеина, которую они использовали, не уникальна, но она также проверена и проверена на эффективность.
Качество : Добавленные ферменты являются продуманными и редкими добавками.
Как мы оценили эти порошки сывороточного протеина
В нашем списке мы выбрали продукты на основе формулы, цены, разнообразия и, конечно же, качества источников белка.
- Те, которые вошли в пятерку лучших, все обладали схожими белковыми качествами, но мы также рассмотрели дополнительные ингредиенты, которые помогли улучшить всасывание белка и усвояемость продукта или фактическое перемешивание коктейля.
- Те, кто находится в пятерке последних, были помещены либо из-за высокой цены и низкой стоимости, либо из-за более слабой общей формулы. Тем не менее, это все настоящие порошки сами по себе, и они подарят вам приятные ощущения в тренажерном зале.
Как упоминалось ранее, мне приходилось иметь дело буквально с сотнями этих протеиновых добавок, проверяя их на точность этикеток и соответствие регулирующим законам.Вы удивитесь, сколько пищевых добавок нам пришлось пропустить, потому что:
- У них была плохая прозрачность этикетки или они не указали четко, что находится в их порошке
- Их веб-сайт и компания выглядели отрывочно. По сути, весь веб-сайт выглядит так, как будто он просто прикрыт, а у компании нет настоящего офиса.
- Некоторые из продуктов либо запрещены, либо имеют положительный результат теста на определенные запрещенные ингредиенты
- Некоторые использовали слишком много наполнителей, таких как мальтодекстрин, чтобы компенсировать дорогостоящие ключевые соединения
- Плохие отзывы пользователей в целом
Также необходимо учитывать общее потребление белка и количество ингредиентов в формуле.
Один порошок сывороточного протеина может содержать 30 грамм протеина на порцию 35 грамм и быть действительно высоким среди смесей, состоящих из одного ингредиента. Однако белковый комплекс, который обеспечивает только 24 грамма белка на порцию, может быть лучше, если формула состоит из ингредиентов, которые максимизируют усвоение или делают порошок более «полным».
Компании по производству пищевых добавок, как правило, изо всех сил стараются взять ваши деньги с минимальными затратами. Так что будьте уверены, что те, что в этом списке, тщательно отфильтрованы и «очищены» с учетом таких пользователей, как вы и я.
Часто задаваемые вопросы о порошке сывороточного протеина
Что такое сывороточный протеин?
Сывороточный протеин — это форма протеина, полученного из сыворотки. Сыворотка содержится в молоке и является естественным побочным продуктом процесса сыроделия. Если вы когда-нибудь открывали емкость с йогуртом и заметили наверху немного жидкости — это сыворотка!
В процессе производства сыра жидкий сывороточный белок отделяется от других компонентов молока.
Затем производители перерабатывают и сушат сыворотку в порошкообразную форму.
Отсюда сывороточный протеин продается в форме добавок или добавляется в различные продукты и удобные протеиновые батончики для увеличения содержания протеина.
Сывороточный протеин очень быстро усваивается, что делает его идеальной протеиновой добавкой для спортсменов, которым требуется быстрое увеличение количества протеина после тренировки. Сыворотка также имеет очень высокое содержание аминокислот, что имеет ряд преимуществ для здоровья.
Что такое порошки сывороточного протеина?
Добавки сывороточного протеина — это просто чистый сывороточный протеин в порошкообразной форме.Часто они будут содержать ароматизаторы и / или другие типы белка, чтобы обеспечить сбалансированную смесь питательных веществ.
Они обычно используются спортсменами, штангистами и людьми, соблюдающими низкобелковые диеты.
Спортсмены получат наибольшую пользу от сывороточного протеина, но на самом деле многие люди могут получить пользу от приема этих продуктов.
Преимущества сывороточного протеина намного шире, чем вы думаете, и он имеет множество значительных доказанных положительных эффектов для здоровья.
Какие виды порошков сывороточного протеина существуют?
В этих продуктах используется несколько различных типов сывороточного протеина.Основные типы:
- Концентрат сывороточного протеина: Возможно, наиболее часто используемая форма сывороточного концентрата сывороточного протеина является быстродействующей, доступной и широко доступной. Концентрат обычно содержит около 80% белка, хотя он может варьироваться в широких пределах. Концентрат сывороточного протеина также содержит относительно высокое содержание лактозы, поэтому людям с чувствительностью к лактозе следует избегать концентрирования.
- Изолят сывороточного протеина: Широко считающийся лучшей формой порошка сывороточного протеина, изоляты сывороточного протеина обычно содержат 90-95% чистого протеина.В нем очень мало жира и лактозы, поэтому даже люди с непереносимостью лактозы могут нормально принимать хорошие порошки изолята сывороточного протеина. Изолят считается «премиальной» формой сыворотки, и мы склонны с этим согласиться. При этом его более высокая чистота и содержание белка делают его немного дороже, чем более доступные альтернативы, такие как концентрат сывороточного протеина.
- Гидролизованный сывороточный протеин: Эта форма сывороточного протеина включает протеин, который был расщеплен для увеличения скорости всасывания.По сути, длинноцепочечные белки расщепляются на более короткие цепи, известные как пептиды. Это облегчает переваривание белка. Гидролизованный сывороточный протеин обычно довольно дорог и обычно не используется в качестве основного типа сывороточного протеина, хотя его можно добавлять в хорошие смеси сывороточного протеина.
- Mass Gainers: Это не совсем «протеиновые порошки» сами по себе, но они представляют собой добавки, которые обычно содержат много белка вместе с другими ингредиентами, которые помогают пользователям набрать массу.Их также иногда называют гейнерами, потому что именно поэтому большинство людей их используют. Лучшие гейнеры часто имеют порции протеина в диапазоне 50-60 г, что намного больше, чем у типичных протеиновых добавок.
Это три основных типа сыворотки, хотя есть и другие. Многие продукты из сывороточного протеина содержат смесь этих форм.
Каковы преимущества порошков сывороточного протеина?
Сывороточный протеин используется широким кругом людей по разным причинам.Хотя вы можете сразу подумать об использовании его в качестве полезной добавки для бодибилдинга, когда думаете о белке, на самом деле существует множество различных преимуществ сывороточного белка, например:
- Превосходный источник высококачественного сывороточного протеина
- Содержит основные аминокислоты
- Высокая концентрация аминокислот с разветвленной цепью
Они также обычно содержат антиоксиданты и BCAA. В частности, аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) обладают некоторыми очень важными преимуществами, и сыворотка является одним из лучших источников этих аминокислот.Некоторые порошки сывороточного протеина предлагают ту же дозировку BCAA, что и многие из лучших добавок BCAA на рынке.
Как мне может помочь порошок сывороточного протеина?
- Muscle Mass: Это не добавка на основе сывороточного протеина, если она не обещает набора мышечной массы. В конце концов, белок — это ключевой макрос, когда дело доходит до набора мышечной массы. Исследования о сочетании добавок сывороточного протеина с регулярными упражнениями с отягощениями (а также аэробными) убедительны и на данный момент неопровержимы [1].
- Восстановление: Первый шаг на пути к наращиванию мышц — это сначала «исцелить» поврежденную мышечную ткань, и чем быстрее заживет ваше тело, тем быстрее оно сможет добраться до части «наращивания мышц для предотвращения этого типа повреждения мышц». Сывороточный протеин может существенно ускорить процесс [2].
- Долгосрочное здоровье: Независимо от источника белковые добавки — это больше, чем просто заполнение макросов. Известно, что протеиновые добавки улучшают уровень антиоксидантов, укрепляют иммунную систему, уменьшают чувство голода и помогают регулировать кровяное давление [3].
- Снижение веса: Хотя протеиновые порошки сами по себе не влияют напрямую на потерю веса, как это делают некоторые качественные жиросжигатели, потребление большего количества белка может помочь вам больше тренироваться, быстрее восстанавливаться и нарастить больше мышц, и все это может помочь в потере веса. усилия.
Как мне взять порошок сывороточного протеина?
Эти продукты обычно выпускаются в виде порошка. Обычно они ароматизированы, хотя некоторые не ароматизированы.
По большей части, чтобы принять добавку сывороточного протеина, вам просто нужно смешать ее с водой, молоком или соком или смешать с вашим любимым коктейлем.
Дома многие люди любят готовить вкусные протеиновые коктейли, используя добавку сывороточного протеина, а также фрукты, овощи, лед, молоко или любые другие ингредиенты, которые есть поблизости. Другие, которым нужно больше калорий и белка, сами делают коктейли для набора веса своими руками.
Если вы жаждете разнообразия, вам следует выбрать простой ароматизатор сывороточного протеина, такой как ваниль или шоколад, который достаточно гибок, чтобы его можно было смешивать с множеством других ингредиентов.
Для использования на ходу вы можете подумать о покупке BlenderBottle.Эти удобные маленькие устройства позволяют легко смешивать сывороточный протеин в коктейлях.
В бутылках для блендераесть небольшой металлический шарик-венчик, который помогает смешивать порошкообразные добавки с водой или молоком простым встряхиванием.
Эти удобные флаконы для протеинового шейкера подходят для любого типа порошкообразной добавки, такой как хорошая микронизированная добавка креатина, но могут быть особенно полезны для протеиновых коктейлей после тренировки.
Когда мне следует принимать сывороточный протеиновый коктейль?
Если вам интересно, когда принимать порошки сывороточного протеина, это зависит от того, почему вы их используете.Если вы принимаете порошок сывороточного протеина, чтобы помочь восстановиться после тренировок, вам нужно съесть порцию протеина сразу после тренировки.
Чтобы ваши мышцы восстановились как можно быстрее и полностью, им как можно скорее необходимы белки и углеводы. Итак, если вы собираетесь в спортзал, возьмите с собой коктейль (используйте BlenderBottle!) Или приготовьтесь принять немного протеина сразу после того, как вернетесь домой.
Если вам нужен заряд энергии и вы хотите отказаться от приема слишком крепкого энергетического напитка или мощной добавки перед тренировкой, то рекомендуется принимать его за 30–1 час до тренировки.
Если вы принимаете сывороточный протеин в качестве общей оздоровительной добавки, время не имеет большого значения. Вы можете просто использовать протеиновый порошок в качестве добавки к своему рациону.
Хотя сывороточный протеин — отличный способ дополнить ваш рацион, обратите внимание, что он не является полным источником питательных веществ, поэтому, если вы планируете использовать его в качестве удобного коктейля для замены еды, проведите небольшое исследование и поговорите со своим врачом о том, что в противном случае вы должны потреблять, чтобы удовлетворить ежедневные потребности в питании.
Есть ли побочные эффекты сывороточного протеина?
При правильном приеме сывороточный протеин является очень безопасной добавкой, и подавляющее большинство людей не испытывают каких-либо заметных побочных эффектов сывороточного протеина.
При этом есть некоторые потенциальные побочные эффекты, особенно если добавка принимается в избытке, например:
- Проблемы с пищеварением, включая учащенное опорожнение кишечника, тошноту, вздутие живота и судороги
- Головная боль
- Жажда
- Пониженный аппетит
- Усталость
Сывороточный протеин считается безопасной добавкой при правильном приеме. Пока вы не берете слишком много, у вас не должно быть никаких проблем.
Следует отметить, что, поскольку порошки сывороточного протеина производятся из молочных продуктов, люди с непереносимостью лактозы могут испытывать связанные с лактозой побочные эффекты от потребления сывороточного протеина.
Изолят сывороточного протеинасодержит значительно меньше лактозы, чем концентрат сывороточного протеина, поэтому имейте это в виду, если вы чувствительны к лактозе.
Как выбрать хороший порошок сывороточного протеина?
Существует множество различных добавок сывороточного протеина, поэтому выбрать лучшую для вас иногда может быть непросто.
- Проверьте этикетку: Этикетка — ваша первая линия защиты от плохих продуктов. Этикетка всегда должна быть прозрачной, содержать сведения о пищевой ценности, предоставлять сертификаты качества, иметь этикетки, подтверждающие, что они не содержат запрещенных веществ, и предупреждения об аллергенах.Некоторые добавки могли обрабатываться на тех же предприятиях, где производятся продукты, связанные с соей, молочными продуктами или арахисом — тремя наиболее распространенными типами аллергенов в Соединенных Штатах. Однако их часто легко избежать, если проверить такие утверждения, как «без сои» или «немолочные продукты». Некоторые продукты могли быть запрещены к употреблению. Обычно в первую очередь ищут их, но иногда компании могут замаскировать эти запрещенные вещества, используя их химические или альтернативные названия. На всякий случай важно искать сертификаты, которые гарантируют, что формулы «без запрещенных веществ».
- Качество ингредиента: Изучите и проверьте, является ли ингредиент не только сильнодействующим, но и получен ли он из чистых и качественных источников. Также следите за наполнителями или ингредиентами, которые вам не нужны в протеиновом порошке. Таким образом, лучший сывороточный протеин с точки зрения абсорбции — это гидролизат сыворотки, но из-за его цены многие производители добавок могут фальсифицировать свой продукт мальтодекстрином, чтобы увеличить общий размер порции. Некоторые плохие сывороточные продукты также получают протеиновые порошки из источников, качество которых сомнительно, следовательно, возможно присутствие тяжелых металлов.Как и при проверке этикетки, вы всегда должны стараться следить за сертификатами, которые помогут пользователям сообщить, что ингредиенты высокого качества или получены из мест, где, как известно, применяются надлежащие производственные практики.
- Содержание белка: Прежде всего, внимательно изучите этикетку с ингредиентами на любом продукте (ах), который вы собираетесь рассматривать, чтобы получить представление о том, сколько белка содержится в каждой порции. Обычно вы найдете продукты в количестве 20–30 г на порцию. Кроме того, имейте в виду, что некоторые порошки сывороточного протеина также содержат другие типы протеина, такие как казеин.Это не обязательно плохо, но стоит обратить внимание на то, что хорошие порошки казеинового протеина существуют сами по себе.
- Дозировка: Как уже упоминалось, дозировка является субъективной, но есть документы и личные рекомендации от популярных тренеров по силовой подготовке. Все дело в том, чтобы глубже изучить свое исследование. Может показаться, что 25 граммов протеина на порцию много, но вы также должны учитывать, сколько протеина вам действительно нужно. Это может зависеть от того, насколько интенсивно вы тренируетесь, или от того, принимаете ли вы белок в качестве заменителя еды.Хотя это правда, что есть люди, которым нужно много белка, такие как пауэрлифтеры и спортсмены-силачи, большинство пользователей могут обойтись 0,8 грамма белка на килограмм веса тела. Однако это измерение является лишь безопасным минимумом, и многим спортсменам и любителям фитнеса требуется больше, чем минимум. Для оптимального роста мышц рекомендуется потребление около 1,3–1,8 г белка на килограмм веса тела. Более того, потребление примерно 3,5 г белка на килограмм веса тела может привести к большему приросту мышечной массы и большему увеличению силы.
- Тип сывороточного протеина: Существует несколько различных типов сывороточного протеина, каждый из которых имеет свои плюсы и минусы. В целом, изолят сывороточного протеина является наиболее рекомендуемым, но другие формы, такие как концентрат сывороточного протеина и гидролизованный сывороточный протеин, также являются хорошим выбором. Многие порошки сывороточного протеина содержат смесь этих типов, чтобы обеспечить сбалансированное сочетание преимуществ и питательных веществ.
- Вкус: Подавляющее большинство порошков сывороточного протеина ароматизированы. Ясно, что вы захотите найти аромат, который вам действительно понравится — иначе вы не захотите его принимать! Поскольку существует множество вкусов, чтобы выбрать хороший, попробуйте подумать о том, как вы планируете его использовать.Если вам нужна гибкость; то есть вы хотите, чтобы его можно было пить прямо, смешивать с коктейлями или бросать в блины, использовать простой вкус, такой как ваниль или шоколад. Если вы, скорее всего, просто выпьете его прямо, смешав с молоком или водой, выберите любой вкус, который вам кажется вкусным! Вы также можете прочитать отзывы пользователей, чтобы узнать, что другие люди думают об аромате.
- Качество бренда: Поскольку существует множество компаний, производящих добавки с сывороточным белком, вам стоит обращать внимание на компанию, стоящую за каждым продуктом, который вы рассматриваете.Выбирайте продукцию надежных, заслуживающих доверия компаний с хорошей репутацией. В нашем списке выше мы выбрали только продукты от превосходных и заслуживающих доверия компаний.
- Стоимость: Сывороточный протеин относительно недорог, но если вы принимаете его каждый день, он, безусловно, может накапливаться. Как правило, вы будете искать где-то между 0,50 и 1,50 доллара за обслуживание, что может быть переведено в 15-45 долларов в месяц для ежедневных пользователей.
Добавить комментарий