Желатин для связок: Желатин и витамин С улучшают состояние связок, сухожилий и костей

Желатин для суставов и связок: как пить и сколько?

Гидролизованная форма коллагена – желатин, для суставов имеет огромное значение. Это структурный белок, который есть в любой ткани организма. На него приходится около 6% общей массы тела. Коллаген, пропитанный соединениями кальция, составляет основу костей человека. Аналогично устроены хрящи, сухожилия. Только процент кальцинирования в них меньше. С возрастом они теряют белок и кальций, провоцируя остеопороз. Особенно нежелательны такие изменения для спортсменов. Поэтому важно восполнять эти потери. Кажется, что выход из положения – желатин.

Мифы и факты

Гидролизованный коллаген получается при температурной обработке коллагеновых волокон животных и полностью аналогичен антропогенному. Обычно под именем желатина его используют в пищевой промышленности. Что касается спорта, он только в последнее время стал находить там широкое применение. До сих пор недобросовестные производители БАДов пренебрегали им из-за его дешевизны и предлагали атлетам дорогостоящие коллагеновые курсы, апеллируя тем, что аминокислотный состав вещества непригоден для строительства новых полноценных белковых молекул.

На самом деле, это не совсем так. Несмотря на то, что желатин частично теряет аминокислоты коллагена при термообработке, он способен сделать суставы и связки прочнее. В его составе присутствуют:

• Белки и аминокислоты.
• Жирные кислоты.
• Полисахариды.
• Железо.
• Минералы.
• Витамин PP.
• Крахмал, зола, вода – в незначительных количествах.

Являясь, по сути, гидролизованным белком, он прекрасно реставрирует связки. Это свойство начали использовать и для реабилитации мышц, увеличения их массы, но все напрасно. Влияние гидролизованного коллагена ограничивалось поверхностями сустава. Объясняется это просто: деминерализованные возрастом суставные ткани, как губка впитывают вещество, поступающее с пищей.

В результате:

• Восстанавливается место травмы или перелома.
• Быстрее формируется костная и хрящевая мозоль.
• Начинают расти волосы.

Но мышцы имеют другой состав, и на них гидролизованный коллаген практически не действует. Он не купирует воспаление, аутоиммунные сдвиги, поэтому серьезные заболевания, такие как ревматоидный артрит, например, им не лечатся. Для реминерализации костей и связок нужно, как минимум, 80 г чистого желатина ежедневно. Это проблематично, поэтому принимают его обычно длительно, чтобы достичь планируемого эффекта.

Гидролизованный коллаген не способен устранить боль. И это тоже его минус, если говорить о лечебных свойствах. Но он стимулирует регенерацию, а реабилитированные ткани инертны к воспалительным процессам и не болят. Поэтому по мере восстановления сустава воспаление купируется самостоятельно. Отсюда вывод: при регулярном, длительном и правильно дозированном приеме – желатин, как вспомогательное средство в терапии, вполне оправдан.

Использование желатина в спорте

Гидролизованный коллаген усваивается из пищевого тракта в виде олигопептидов – цепочек из аминокислот. Поступая в кровь, он доставляется с ее током к месту, которое нуждается в регенерации. Суть действия – способность восстановить хрящ, связки, сухожилия за счет увеличения плотности волокон коллагена и числа фибробластов, стимулирующих синтез собственных соединительнотканных волокон.

Прием желатина в дозе 5 г в день в течение недели позволяет визуально улучшить состояние всех тканей, в основе которых лежит белковое волокно: кожи, суставов, слизистых. Практически запустить их реанимацию. И все это не при приеме дорогостоящих коллагеновых курсов, а только на базе пищевого желатина, который стоит совсем недорого.

Что касается мышц, то они получают улучшение кровоснабжения из-за присутствия в желатине 8% аргинина. И уже на этой основе с помощью тренировок по специальной программе достигается реальное увеличение мышечной массы. В бодибилдинге очень важно иметь крепкие суставы и связки, поэтому польза желатина – однозначна. А в том возрасте, когда синтез собственного коллагена стремится к нулю, это важно вдвойне. Возрастные спортсмены принимают обычно желатин в сочетании с витамином C, для профилактики растяжений сухожилий и травм суставов.

Регенерирующие способности коллагена затрагивают весь сустав и мышечные волокна, подходящие к нему. В результате реабилитация после тренировок или соревнований проходит быстрее и эффективнее, стимулируется клеточное деление. Эффект желатина не уступает по своей результативности коллагеновому комплексу.

Свойства и показания к применению

И в медицинской практике, и в спорте желатин назначают, если:

• Появляется хруст и ломота в суставах, особенно ночью, дискомфорт при ходьбе.
• Боль сопровождается отечностью над областью повреждения.
• Выявлены патологические изменения в опорно-двигательном аппарате.
• Ограничивается подвижность сустава, появляется скованность.
• Визуализируется эритема, припухлость надсуставной поверхности.
• Ставится диагноз артроза или артрита.

В случаях незначительного дискомофорта и хруста эффект наступает уже через пару недель:

• Хрящ регенерирует.
• Связки восстанавливаются.
• Тормозится деминерализация.
• Активируется рост волосяных стержней, улучшается состояние ногтевых пластинок.
• Улучшается метаболизм, деятельность мозга и память.

Качества желатина аналогичны коллагену. Он прекрасно восстанавливает суставные ткани, оздоравливает организм в целом. Кроме того, он быстро всасывается в кишечнике, что важно при остроте патологического процесса.

Противопоказания

У гидролизированного коллагена немного ограничений к применению:

• Высокая свертываемость крови.
• Сосудистые патологии.
• ЖКБ и МКБ.
• Проблемы с системой пищеварения.
• Геморрой.
• Индивидуальная непереносимость.
• Сенсибилизация желатином.
• Подагра.
• ХБП.
• Обменные нарушения.

Для профилактики кишечных проблем советуют сочетать прием желатина с природными слабительными: черносливом, свеклой, кефиром, курагой. Полезна и сенна.

Рецепт: по 200 г натуральных слабительных смешивают с 50 г травы, заваривают литром кипятка и настаивают. Пьют охлажденным по чайной ложке на ночь. Хранят в стеклянной емкости в холодильнике. Средство можно заморозить, если поместить в пластиковый контейнер.

Правила употребления

Желатин – не панацея от суставных заболеваний. Он эффективен на ранних стадиях патологии и для ее профилактики. В этом случае принимать вещество следует ежедневно по 5-10 г в виде порошка или гранул.

Добавляют их в любую жидкость или принимают сухими. Способы приготовления лечебных коктейлей разные. Наиболее популярен желатин на воде: с вечера несколько маленьких ложек вещества заливается половиной стакана обычной воды комнатной температуры. Утром полученная масса разводится еще половиной стакана воды, но уже теплой и выпивается натощак минут за 20 перед приемом пищи. Курс – 14 дней. Можно подсластить медом. Если пьется с трудом, рекомендуется делать свежий напиток раз в три дня.

Сухой желатин обычно используют пациенты или спортсмены, которые следят за своим весом. Его добавляют по 5 г в любой диетический продукт. Единственное условие – отсутствие проблем с кишечником. Едят небольшими порциями в течение дня. Из желатина делают компрессы на суставы или аппликации, что уменьшает отек и воспаление.

В силовом спорте желатин употребляют дважды в день по 5 г после еды. Он безопасен и легко сочетается с другими препаратами. Способы приема следующие:

• Порошок запивается большим количеством любимой жидкости: вода, сок.
• Предварительно размешивается в воде и выпивается сразу.
• Готовится желе.
• Добавляют в гейнер или протеин.

Лучшие рецепты

Предлагаем проверенные временем и результатами способы употребления желатина:

• С молоком: 3 маленьких ложки желатина растворяю в 2/3 стакана теплого молока. Через полчаса образовавшиеся комочки размешивают, а массу подогревают в микроволновке до их полного растворения. Добавляют немного меда или сахара, остужают и ставят в холодильник. Желе едят по ложке трижды в день в течение недели. В этом случае работает еще и кальций из молока, укрепляя ткани.
• Водные растворы желатина можно употреблять теплыми с ложкой меда – это гарантия питания тканей нужными микроэлементами и биологически активными веществами. Мед терпит только теплую воду, в любой другой он теряет полезные свойства. Поэтому врачи запрещают кипятить его.
• Компресс. Пакетик желатина распределяется между слоями сложенной вчетверо и предварительно пропитанной влагой марли. Этой конструкцией обертывается сустав, сверху – целлофан под теплый шарф или платок на пару часов. Тепло должно ощущаться. Кратность: два раза в неделю. Курс: месяц с перерывом в 30 дней.

Такое использование желатина оправдано и в лечебных, и в спортивных целях. Оно способствует полноценному и эффективному укреплению хрящей и связок суставной сумки, их надежной работе при дополнительных физических нагрузках.

БАД с желатином BioTech Hyaluronic Collagen

Препараты с желатином

Если атлеты ориентируются на аптечный желатин или биодобавки на его основе, то к каждому препарату прилагается соответствующая инструкция по приему. Однако немногие производители используют желатин в качестве добавки в лечебные кремы, мази, таблетки, поскольку проще ввести в лекарство синтетические аналоги. Но такие все же есть:

• Женская формула от американской фирмы Фармамед. В состав таблетки входит 25 г желатина, витамины всех групп, минералы, ионы металлов. Принимают по штуке трижды в день во время еды. Курс – месяц. Поскольку препарат поливитаминный комплекс, он удаляет токсины и свободные радикалы из организма.
• Капсульный желатин от компании 21 век. Выпускается по 100 штук, принимается по капсуле с едой, три раза в сутки, до трех месяцев.
• BioTech Hyaluronic&Collagen – спортивный БАД, поддерживающий суставы и все элементы внутрисуставной сумки в надлежащем состоянии. Принимается один раз в день по 2 капсулы во время приема пищи.

Оцените материал

Эксперт проекта. Стаж тренировок — 12 лет. Хорошая теоретическая база по процессу тренировок и правильному питанию, которую с удовольствием применяю на практике. Нужна рекомендация? Это ко мне 🙂

Редакция cross.expert

Желатин помогает при болях в связках и суставах ― ShopRai.ru

Наверное каждый, кто занимался спортом, сталкивался с проблемой боли в суставах. От постоянных нагрузок они начинают изнашиваться и болеть. Мы испытываем ломоту, дискомфорт, ноющие боли и другие неприятные симптомы. И вот мы задаемся вопросом как уберечь суставы и укрепить связки и сухожилия.

 Выход из этого на самом деле очень простой — употребление желатина для суставов. Ну как он влияет на связки и суставы? Давайте разбираться!

Эту добавку получают путем варки сухожилий, костей, связок, тканей и других составляющих в состав которых входит коллаген. В результате чего получается густое, вязкое вещество. Сам по себе пищевой желатин это источник коллагена. То есть нам нужен именно коллаген, содержащихся природе. А коллаген в свою очередь, белок, который входит в состав многих тканей и обеспечивает эластичность мышц, прочность суставов и связок. Он избавляет от хруста в суставах, от боли, может помочь укрепить связки и суставы и придать легкость движения. В результате исследований не выявлено ни одного случая, пагубного его воздействия на суставы. Все спортивные препараты, которые разработаны для профилактики и лечения суставов и связок, так или иначе связаны с использованием желатина и коллагена.

В Сша проводилось проводился эксперимент, в котором участвовали 175 пожилых людей, с проблемами в коленях (остеоартрит коленных суставов). Этим людям давали каждый день по 10 грамм порошка желатина. Уже через две недели, более чем у половины больных, улучшилась подвижность суставов и уменьшились боли. Аминокислоты, содержащиеся в желатине и коллагене, помогают поддерживать эластичность и уменьшают изнашивание суставов. Помимо этого он помогает поддерживать иммунитет, благотворно влияет на ваши ногти, кожу и волосы, помогает при кровотечениях из носа.

Как принимать желатин для лечения суставов.

Настойка на ночь.

Перед употреблением его нужно хорошо размешать и охладить. Поэтому вечером нужно засыпать в стакан 5-10 грамм желатина и залить водой, после чего поставить в холодильник. На утро добавить к этому одну чайную ложку меда и залить горячей водой, а после хорошо перемешать. Этот рецепт нужно употреблять в течение 10 дней и пить в течение двух с половиной месяцев и более.

Настойка на обезжиренном молоке.

5-10 грамм нужно развести в 150 гр. молока и положить пару столовых ложек меда. Подождать, пока смесь набухнет (примерно 1-2 часа). После чего получившуюся смесь нужно нагреть на огне, затем остудить до 20 градусов и поставить в холодильник. Смесь готова!

Противопоказания при приеме желатина.

Его не рекомендуется к приему людям, имеющим следующие заболевания: камни в почках, людям с нарушением сердечно-сосудистой системы, страдающим повышенной свертываемостью крови, ромбофлебитом.

При приеме возможны запоры и проблемы с желудком.

Препараты для суставов и связок: желатин или коллаген?

Для профилактики и лечения травм и других проблем суставов и связок существует множество препаратов и народных средств. Понятное дело, что препараты в основном стоят немалых денег. Но оказывается, в каждом продуктовом магазине есть самое простое и недорогое средство для суставов и связок, которым многие совершенно незаслуженно пренебрегают. Что же это?

Из чего скроены наши суставы и связки?

Коллаген — один из наиболее распространенных белков в человеческом теле. Его содержание в организме составляет около 6% от вашего веса. Коллаген присутствует практически во всех тканях. Он — основной структурный протеин, который формирует наше тело и обеспечивает прочность тканей. Если быть точным — именно он и удерживает все ваши клетки вместе.

Самое высокое содержание коллагена в соединительных тканях опорно-двигательного аппарата: костях, хрящах и связках. Выделяют три типа коллагена, каждый из которых присутствует преимущественно в той или иной ткани.  Различные поражения суставов и связок связаны с разрушением коллагена в их тканях и недостаточным его восстановлением.

Логично, что если чего-либо в организме не хватает, то его недостаток необходимо восполнить. Именно поэтому одним из самых действенных способов поддержания работоспособности суставно-связочного аппарата является обеспечение его «строительным материалом» — коллагеном.

Положительные эффекты коллагена:

• Укрепление хрящей
• Укрепление связок
• Укрепление костей за счет активирующего влияния на остеобласты
• Улучшение питания мышц (аминокислоты, входящие в состав коллагена, идут на построение мышечной ткани, а аргинин улучшает кровоток в мышцах).
• Улучшение свойств кожи

Где взять коллаген?

Первое, что приходит на ум, когда стоит задача найти какой-либо препарат или добавку — обратиться в аптека или магазин спортпита. Действительно, там можно найти разнообразные варианты коллагена в таблетках, капсулах или гранулах. Часто его комбинируют с витаминами и минералами или другими вспомогательными веществами — например глюкозамином и хондроитином. Бесспорно, такие композиции наилучшим образом повлияют на ваши суставы, связки и сухожилия. Но! Все медицинские препараты дороги потому, что они подлежат сертификации, а многие из них — импортного производства. Спортпит дорог сам по себе, поскольку маркетологи считают, что если уж у человека есть увлеченность и средства на серьезные занятия спортом, то и за спортивные добавки он заплатит по полной.

Но самое интересное, что многие даже не догадываются, что желатин — это тот же самый гидролизованный коллаген. Желатин получают путем термического разрушения (длительная варка) животного коллагена из костей, хрящей, кожи. Кстати, то же самое получается при варке холодца. Поэтому, если вы хотите совместить приятное с полезным — варите холодец и регулярно потребляйте его в больших количествах. Если же куховарить у вас времени нет —  просто купите в магазине обычный пищевой желатин.

По своим биологическим свойствам желатин практически ничем не отличается от аптечного коллагена. Последний точно так же разрушается до олигопептидов (цепочки аминокислот) в вашем желудке, которые поступают в кровь. Для построения мышечной ткани коллаген малопригоден, поскольку имеет неполноценный аминокислотный состав, зато с проблемами связок и хрящей справляется «на ура». Желатин, с точки зрения его влияния на проблемные места суставно-связочного аппарата является полным аналогом коллагена.

 Как принимать желатин?

Гидролизованный коллаген или желатин хорошо усваивается из пищеварительного тракта. Достаточно ежедневно принимать желатин в дозе 5-10 г. (две чайных ложки) в сутки в течение 6 недель, чтобы почувствовать положительный эффект в суставах, уменьшение боли в связках и сухожилиях (если таковая есть), заметить улучшение состояние кожи.

В бодибилдинге и пауэрлифтинге для укрепления костей, связок и суставов аптечный коллаген или желатин рекомендуется принимать в дозе 10 г в сутки, за 1 или 2 приема в сухом виде, запивая водой, растворяя в воде или делая желе. Некоторые атлеты отмечают лучший эффект, если растворять желатин в воде с добавлением натурального меда.

Желатин абсолютно безопасен и имеет полностью натуральное происхождение (изготавливается из костей, шкуры и хряща животных путем длительной варки и последующего разрушения ферментами или кислотами).

Для повышения эффективности курса рекомендуется сочетать с хондроитина сульфатом глюкозамина сульфатом. Либо применять совместно с другими добавками для связок и суставов. И большим количеством витамина С.

Разумеется, при серьезных поражениях тканей, желатин не сможет полностью решить проблему, однако при легких болезненных состояниях, а также в целью профилактики, многие спортсмены скоростно-силовых видов спорта уже давно открыли для себя это недорогое но эффективное средство.

---

По материалам сайта http://sportwiki.to

Page not found — AntonHrechaniuk.com

Unfortunately the page you’re looking doesn’t exist (anymore) or there was an error in the link you followed or typed. This way to the home page.

Blog

• 04/10/2020 — Как тренироваться дома на карантине
• 07/01/2016 — Мой первый пеший поход. Грофецко-Попадийское кольцо. Горганы, Карпаты.
• 02/25/2016 — Тренировка ног без оборудования или «Походная» программа тренировок
• 02/10/2016 — Лучший комплекс упражнений для разминки или Как навсегда забыть о травмах
• 01/12/2016 — Фитнес гаджеты или iWatch vs Mi band
• 12/20/2015 — Как есть пиццу и похудеть. Рецепт безуглеводной пиццы (:
• 11/08/2015 — Чемпионат Украины по бодибилдингу, бодифитнесу и модельному фитнесу WABBA 2015 (фото)
• 11/02/2015 — V Чемпионат Украины по бодибилдингу, фитнесу и атлетизму UBPF 2015
• 10/28/2015 — Творожные кексы или еще один рецепт как впихнуть в себя творог 🙂
• 10/11/2015 — Как подготовится к соревнованиям по бодибилдингу? Ч.2
• 09/23/2015 — Вело-уикенд в Карпатах с командой «Фитнес Форсаж»
• 08/28/2015 — Лучший рецепт творожной запеканки
• 08/22/2015 — Как подготовиться к соревнованиям по бодибилдингу? Ч.1
• 07/20/2015 — «Как ускорить метаболизм» или «Чего бы такого съесть чтоб похудеть»
• 02/18/2015 — Куриные колбаски Hand Made
• 12/24/2014 — Лучшая добавка для суставов, связок и… кожи
• 12/21/2014 — Чемпионат мира WBPF Мумбаи, Индия 2014 (фото)
• 12/15/2014 — Осенний сезон 2014го года. Итоги
• 07/06/2014 — Ваша первая программа тренировок или «Что делать в зале новичку?»
• 02/03/2014 — Можно ли тренироваться если заболел?
• 11/08/2013 — 5th WBPF World Championships Budaörs Hungary 13-17 November 2013
• 10/31/2013 — Критерии судейства категории бикини-фитнес или фитнес модель
• 10/30/2013 — Как оценивать физическую форму спортсменов в бодибилдинге (Критерии судейства)
• 10/08/2013 — Подготовка к осеннему сезону 2013. Финишная прямая.
• 10/04/2013 — Тренированность и тренировочная нагрузка в бодибилдинге и фитнесе или что же на самом деле качают качки?
• 09/29/2013 — 2013 Mr. Olympia results | Результаты Олимпии 2013
• 09/23/2013 — Фитнес котлеты на пару
• 09/12/2013 — Осенний сезон 2013. Смена тренировочной программы.
• 08/26/2013 — Жим гантелей стоя (+видео)
• 08/25/2013 — Подъем ног в висе (+Видео)
• 08/22/2013 — Становая тяга (тяга толчковым хватом) + Видео
• 08/16/2013 — Антон Гречанюк & Андрей Стригун тренировка плечей (Видео)
• 08/11/2013 — Программа тренировок для подготовки к осеннему сезону 2013 года
• 07/27/2013 — Диета белково-углеводного чередования, вариации и примерное меню
• 07/23/2013 — Протеиновый десерт «Семифредо»
• 07/19/2013 — Горизонтальная тяга на блоке
• 07/14/2013 — Межсезон не повод сачковать)
• 07/12/2013 — Чем полезен сельдерей?
• 07/09/2013 — Диета белково-углеводного чередования
• 07/07/2013 — Антон Hardgainer Гречанюк. Тренируем руки (видео)
• 07/03/2013 — Тяга гантели в наклоне (+видео)
• 07/01/2013 — Сибас в средиземноморских травах.
• 06/29/2013 — Таблица гликемических индексов и питательной ценности продуктов
• 06/25/2013 — Запеканка с сухофруктами
• 06/22/2013 — Гиперэкстензия
• 06/21/2013 — Гликемический индекс и в чем его едят
• 06/19/2013 — Салат из сельдерея с сыром «Фетаки»
• 06/18/2013 — Развитие мышц бедер
• 06/17/2013 — Откуда берется лишний вес?
• 06/15/2013 — Так ли ужасны подсластители или как выбрать сахарозаменитель
• 06/14/2013 — Подтягивания на перекладине
• 06/12/2013 — Можно ли сбросить лишний вес и забыть о нем?
• 06/11/2013 — Мотивационное видео моей тренировки спины и плеч «Anton Hrechaniuk. Hardgainer workout»
• 05/17/2013 — 4th WBPF European Bodybuilding and Physique Sports Championship 2013 Kiev, Ukraine
• 05/14/2013 — Видео подготовки и участия в Кубке Украины UBPF 2013
• 05/10/2013 — 3-й Кубок Украины UBPF 2013 Результаты
• 05/10/2013 — Овсяные пряники с сухофруктами
• 04/26/2013 — Салат из куриной грудки с омлетом
• 04/24/2013 — ЖЕНСКИЙ ПРИКЛАДНОЙ ТРЕНИНГ: НОРМАЛИЗУЮЩИЙ ТРЕНИНГ.
• 04/10/2013 — Обратный отсчет: 5недель до Кубка Украины 2013
• 04/05/2013 — Грудка в остром соусе
• 04/01/2013 — Сгибание ног на тренажерe
• 03/17/2013 — Обратный отсчет: 9 недель до кубка Украины
• 03/11/2013 — Творожная запеканка
• 03/08/2013 — Видео открытка к 8му марта с моим участием)
• 03/03/2013 — 3-й Кубок Украины UBPF 2013(положение)
• 02/27/2013 — Тяга на прямых ногах или мертвая тяга
• 02/18/2013 — Весенний сезон 2013
• 02/12/2013 — Салат из креветок с ананасом
• 02/04/2013 — Развитие мышц рук
• 01/27/2013 — Салат из авокадо и тунца
• 01/22/2013 — Влияние алкоголя на мышцы
• 01/19/2013 — Адаптационные процессы, обусловленные тренировкой с отягощениями
• 01/18/2013 — Овощной салат с тунцом
• 01/17/2013 — Становая тяга широким (рывковым) хватом
• 01/16/2013 — Основные рекомендации по технике выполнения приседаний и правилам безопасности.
• 01/12/2013 — Рис с креветками
• 01/10/2013 — Использование фармакологических средств для повышения и восстановления работоспособности спортсменов в Атлетизме
• 01/09/2013 — Calendar of international activities WBPF for the year 2013
• 01/07/2013 — Фото с ресурса ThaiBODY
• 01/03/2013 — Первая совмесная тренировка в новом году =))
• 12/30/2012 — С наступающим Новым 2013 Годом и Рождеством
• 12/19/2012 — Творожные сырники
• 12/10/2012 — 4d WBPF World bodybuilding & physique sports Championships 2012 (last day) Life
• 12/08/2012 — 4d WBPF World bodybuilding & physique sports Championships 2012 Life
• 12/07/2012 — Фотосет за день до выступления на ЧМ WBPF 2012
• 12/03/2012 — Последняя тренировка ног перед Чемпионатом Мира WBPF 2012
• 12/02/2012 — Салат из тунца и яичных белков
• 11/19/2012 — Результаты 2го Чемпионата Украины по бодибилдингу, фитнесу и атлетизму WBPF
• 11/10/2012 — Филе тилапии (Карри) в фольге
• 11/04/2012 — Перекус перед сном =))
• 10/31/2012 — Куриные грудки с томатами и базиликом
• 10/25/2012 — Смена сплита и переход на прорабатывающий тренинг
• 10/19/2012 — Тунец в цитрусовом соусе с каперсами
• 10/11/2012 — Тяга гантели в наклоне
• 10/07/2012 — Филе индейки под соусом
• 10/03/2012 — Приседания Гаккеншмидта
• 09/30/2012 — PHIL HEATH — 2012 MR. OLYMPIA WINNER
• 09/27/2012 — Экипировка UBPF 2012
• 09/26/2012 — Тилапия на гриль сковороде
• 09/24/2012 — Тренировочная неделя #11
• 09/23/2012 — Приседания в ножницы (+видео)
• 09/19/2012 — Чемпионат Украины WBPF 2012
• 09/18/2012 — Дорадо в соевом соусе
• 09/16/2012 — Смена сплита
• 09/09/2012 — Mr.Olympia 2012
• 09/05/2012 — «Ослиные» подъемы на голень
• 09/02/2012 — Тренировочная неделя #8
• 08/30/2012 — Приседания со штангой на груди
• 08/29/2012 — Горбуша в кабачках
• 08/27/2012 — Приседания в седло или приседания Джефферсона
• 08/24/2012 — З ДНЕМ НЕЗАЛЕЖНОСТI!
• 08/22/2012 — Говядина «Шатобриан»
• 08/19/2012 — 6й день Руки
• 08/18/2012 — Хориатики, классический греческий салат
• 08/17/2012 — 5й день Грудь
• 08/16/2012 — 4й день Спина
• 08/15/2012 — 3й день Голени и живот
• 08/14/2012 — 2й день Плечи
• 08/13/2012 — 1й день Ноги
• 08/12/2012 — Смена тренировочного сплита
• 08/08/2012 — Тунец Татаки
• 08/04/2012 — Тренировка груди, плечей и трицепсов
• 08/03/2012 — Печеная говяжья вырезка
• 08/02/2012 — Тренировка спины и ног
• 07/28/2012 — Куринная грудка с овощами
• 07/25/2012 — WBPF World Championships in Bangkok, Thailand, Dec. 2012
• 07/22/2012 — Добро пожаловать!

Желатин Мрия — «Желатин для суставов. Как пить, рецепты. Лечим артроз, или артрит — и какая разница? Противопоказания. Как избежать побочных действий? Состав. Дозы, курс лечения. Результаты.»

Эхх, старость — не радость Коленки скрипят, хрустят, пощёлкивают, а временами побаливают. У меня раньше только похрустывали при приседании, а этой весной заметила незначительную боль в коленях по утрам при вставании.

А у мужа эта напасть с молодости, увлекался футболом. Результат — артроз коленных суставов. Это такой процесс, при котором суставные хрящи постепенно истончаются, крошатся, разрушаются и стираются, вплоть до самой кости (это на последних стадиях). Часто присоединяется воспалительный процесс, и тогда уже суставы болят, причём боль достаточно сильная, ходить получается с трудом.

У мужа колени умеренно, но постоянно болели при глубоком приседании и вставании, а осенью и весной боль обострялась. Бывало, что одно колено даже краснело и сильно болело и отекало. Приходилось брать больничный и лежать в кровати — с распухшими коленями не очень-то на работу побегаешь, тут до туалета бы доползти…

Раньше я спасала мужа аптечным Терафлексом (комплекс хондроитина с глюкозамином), трёхмесячный курс два раза в год, ежегодно — и весенне-осенних обострений не было три года вообще. А потом как-то расслабились, о проблеме позабыли, очередной курс пропустили, и тут незаметно подкралось осеннее обострение с опуханием, покраснением сустава и сильными болями. Это безобразие надо было срочно прекращать, обострение сняли, но вопрос, как не допустить следующего стал очень насущным, особенно, если учесть, что Терафлекс тогда подорожал до безобразия, его качественный аналог Артрон Комплекс — тоже, а некачественные меня не интересовали.

Извечный вопрос «Что делать?» стал актуальным, как никогда раньше. И тогда я решилась на лечение желатином.

 

⌘ ⌘ ⌘

 

Желатин — что это?

Это вещество, которое больше, чем на 80% состоит из коллагена. Его получают вывариванием связок, хрящей и сухожилий животных, в основном крупного рогатого скота, получается что-то вроде очень густого холодца. Потом жидкость выпаривают и получаются кристаллики — это и есть желатин. Поэтому вопрос: «А может, лучше холодец варить?» отпадает. Желатин — это и есть холодец, только без мяса и специй.

И не бойтесь заразиться коровьим бешенством или ещё какой-то диковинной инфекцией, вы ведь говядину и холодец есть не боитесь! При такой длительной термообработке желатин получается стерильным.

Коллаген из желатина:

Основное вещество желатина – коллаген. Хрящевая ткань также в основном состоит из коллагена, а сухожилия и связки содержат практически 80% данного соединения.

ЗАЧЕМ НУЖЕН КОЛЛАГЕН?

При недостаточном поступлении в организм этого вещества развивается дистрофия хрящей, что увеличивает трение между суставными поверхностями. Как следствие, появляется боль, движения становятся скованными, развиваются различные заболевания суставов.

ПОМОГАЕТ ЛИ ПИЩЕВОЙ КОЛЛАГЕН ИЗ ЖЕЛАТИНА?

Пищевой желатин для суставов чрезвычайно полезен, так как содержит много коллагена и восстанавливает упругость хрящевых волокон, а также предупреждает дистрофические изменения в них.

КАКОЙ ВЫБРАТЬ?

Я покупаю желатин «Мрія»

Он продаётся в пакетиках по 15г и по 25г, я беру 25-граммовый, так экономнее: цена 15-граммового 7 грн, а 25-граммового 9 грн.

У него очень удобная упаковка, есть окошечко, через которое видно кристаллики желатина. Желатин «Мрія» достаточно мелкий, светло-желтого цвета. Сухие кристаллы совсем не пахнут, если желатин замочить, запах есть, но очень слабый, почти неуловимый, белковый, и совсем не противный.

Информация сзади на упаковке:

Обратите внимание, что желатин изготовлен по ГОСТУ, а значит — хорошего качества.

Состав: желатин пищевой. То есть никаких посторонних добавок:

Основное вещество, составляющее основу желатина – коллаген. Также в составе продукта имеется вода, белки, крахмал, зола, углеводы, жиры, макро- и микроэлементы, витамин РР, аминокислоты. В пользе желатина для здоровья человека сомневаться не приходится – в его составе присутствуют кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, аминокислота глицин. Продукт содержит две необходимые организму человека аминокислоты, гидроксипролин и пролин, способствующие развитию, сохранению и восстановлению соединительных тканей и хрящей.

Пищевая и энергетическая ценность на 25-граммовый пакетик:

Белки 21.8 г

Жиры 0.1 г

Углеводы 0.18 г

Калорийность 75 ккал

 

А на одну порцию получается в три раза меньше — 25 ккал! Так что продукт сам по себе диетический.

 

⌘ ⌘ ⌘

 

Как употреблять?

Как есть.

Рецепт номер 1.

Беру 2 чайные ложечки желатина без горки (горку снимаю пальцем) — это дозировка на 1 человека

Высыпаю его в маленькую кастрюльку, доливаю по чуть-чуть еле тёплое молоко 150 мл ( если влить всё молоко сразу, желатин будет комом) и оставляю на полчаса-час. Молоко не должно быть горячим!

Затем разогреваю эту смесь на маленьком огне, постоянно помешивая, добавляю 2 чай.лож сахара (если вы на диете, замените сахар стевией, или эритритом) и 1 ч.л. с небольшой горкой какао. разогреваю, пока желатин полностью не растворится. Нельзя доводить до кипения!

Иногда желатин, когда я оставляю его разбухать, застывает в кастрюльке плотной массой. Я тогда его отделяю ложкой от дна и ставлю разогреваться, всё время помешивая — все комки растворяются полностью.

Потом выливаю в стеклянную пиалу и ставлю в холодильник. Чаще всего я готовлю такое желе вечером, а съедаем мы с мужем его после завтрака на десерт. Вкус у этого желейного десерта потрясающий, шоколадный, просто объедение:

 

Чтобы желатин лучше усвоился, нужно запить такой десерт чаем с лимоном, или водой с лимонным соком.

 

Рецепт номер 2.

2 ч.л. желатина без горки (на 1 порцию) залить полстакана еле тёплого сока (я беру апельсиновый без сахара) и оставить на час. Можно залить и холодным соком, но тогда нужно подождать полтора-два часа.

Потом эту смесь разогреть, всё время помешивая, пока желатин полностью не растворится. Помним, НЕ доводить до кипения! Я выливаю в десертницу:

И ставлю в холодильник. Через несколько часов желе застынет. Можно есть его прямо из десертницы ложечкой, а можно опустить её на несколько секунд в горячую воду и опрокинуть на тарелочку:

Если вы не на диете, можно в сок добавить сахар по вкусу.

 

Как пить.

Если не хочется морочиться с приготовлением десерта, то желатин можно… пить!

На ночь засыпьте 2 ч.л. желатина (горку снимите пальцем) в стакан. Постепенно, размешивая, залейте водой комнатной температуры до половины стакана и хорошенько размешайте:

Оставьте на столе. Утром слегка подогрейте на маленьком огне, помешивая, чтобы желатин полностью растворился. На это уйдёт 1-2 минуты. Затем долейте ещё воды комнатной температуры, чтобы стакан был почти полным. Добавьте немного (половина или одна чайная ложка) лимонного сока и выпейте. Вкус желатина не ощущается, запах тоже. С лимонным соком желатин усваивается намного лучше.

Некоторые источники советуют делать это натощак, но это совершенно не обязательно. Можно выпить такой желатин и через час после завтрака.

 

Если совсем не хочется ничего и никак готовить, можно купить желатин, или коллаген в капсулах на iherb.

 

⌘ ⌘ ⌘

 

РЕЗУЛЬТАТЫ.

Мы с мужем принимали желатин в виде какао-десерта каждое утро после завтрака. Первые 2, или 3 недели, казалось, никакого результата. Так и должно быть, эффект что у желатина, что у комплексов «хондротин + глюкозамин» накопительный.

Но вот прошел месяц. И муж, и я заметили, что боль в коленях при приседании, при вставании на колени и с коленей ушла полностью. Хруст и пощёлкивание при приседании значительно уменьшились, больше, чем наполовину. И весеннего обострения у мужа не было!

 

Декабрь 2016 г. Обновляю отзыв. Осеннего обострения у мужа тоже не было, у меня тоже колени не болят совершенно. С середины сентября мы повторили курс желатинотерапии (чуть больше месяца — 5 недель). Я очень довольна, муж тоже Следующий курс планируем весной, в марте.

 

Август 2017 г. Снова обновляю отзыв. Обострений у мужа, с тех пор, как мы начали желатинотерапию, не было. Прошло 2 весны и 1 осень, это значит, что муж избежал 3-х обострений!

У меня колени не болят.

Декабрь 2017 г. Осенью тоже без обострений. Итак, 2 весны и 2 осени без обострений!

28 мая 2018. Ещё одна весна позади, без обострений 2 с половиной года!

13 марта 2019 г. Опять начинаем весенний приём желатина. За всё это время (с начала 2016г прошло 3 года) обострений у мужа не было ни разу.

 

ОБРАЩАЮ ВАШЕ ВНИМАНИЕ! У меня от физических перегрузок год назад развился плечелопаточный периартрит (воспаление сухожилий) плечевого сустава. При некоторых движениях возникает боль в области плечевого сустава, иногда бывает резкая боль при неловком движении. Это болят связки, а не сустав. На это явление приём желатина не повлиял. При каких состояниях желатин не помогает — читайте ниже.

 

⌘ ⌘ ⌘

 

Курс лечения.

1-1,5 месяца. Потом обязательно через каждые полгода повторять, не ожидая ухудшения. Лучше всего проводить такие курсы весной и осенью, март-сентябрь. А в остальное время достаточно употреблять продукты с желатином (желе, холодец) раз в неделю.

 

Противопоказания.

Считается, что желатин нельзя принимать ежедневно тем, у кого оксалаты (камни, или кристаллы) в почках. У меня как раз этот случай, когда-то был камушек в почке, который вызвал пиелонефрит, потом всегда на УЗИ обнаруживались единичные кристаллы, именно оксалаты. После этих трёх лет курсового приёма желатина у меня на УЗИ в почках и дальше единичные кристаллы, как и было до желатинотерапии. Просто пейте достаточно жидкости.

Также нельзя проходить курс лечения во время обострения геморроя. В период вне обострения — можно.

 

⌘ ⌘ ⌘

 

ПОБОЧНЫЕ ДЕЙСТВИЯ.

Считается, что при частом употреблении в больших количествах желатин вызывает сгущение крови. Но, чтобы желатин повлиял на сгущение крови, его нужно употреблять в лошадиных дозах, более, чем по 100 грамм ежедневно. А в 2 чайных ложечках чуть меньше 10 грамм. Ссылка на медицинскую статью о пользе и свойствах желатина здесь.

Ещё желатин ( но опять же, в больших дозах) может вызывать запоры, и, как следствие — обострение геморроя, если он у вас имеется. Этого я очень боялась. Но я применяла свой проверенный метод предупреждения запоров (ссылка о нём в конце отзыва) — и никаких проблем не было.

У меня и у мужа также есть варикоз вен на ногах. Никаких побочных действий на варикозные вены не было.

За всё это время не поправилась.

 

⌘ ⌘ ⌘

 

Артроз или артрит — какая разница? И когда желатин НЕ поможет?

Что такое артроз, я уже писала в самом начале. Артрит — это другое, когда на первом месте не дегенеративный, а воспалительный процесс в суставе. Он может быть вызван:

— травматическими разрывами, или кровоизлияниями внутри сустава

— бактериями (гнлойный артрит)

— вирусными инфекциями

— ревматизмом

— аутоиммунными процессами (тогда организм начинает вырабатывать антитела к хрящевой ткани суставов (ревматоидный артрит).

В таких случаях желатин не поможет. Тогда нужен комплекс глюкозамина с хондроитином (ссылка ниже).

При артрозе может быть вторичный артрит — воспаление вследствие травматизации разрушенными частичками хряща и трением шероховатых поверхностей. Тогда нужно дополнительное противовоспалительное, противоотёчное лечение.

Узнать, почему болит сустав, поможет обследование: ультразвук, или МРТ сустава, при необходимости рентген, и ревмопробы.

 

В любом случае обязательно посоветуйтесь со своим лечащим врачом!

 

Здоровья вам и вашим близким!

⌘ ⌘ ⌘

 

Другие мои отзывы, которые могут быть вам полезны:

(кликните на выделенное синим):

 

Глюкозамин с хондроитином для лечения суставов — отзыв здесь.

 

Парафинотерапия при болях в суставах в домашних условиях — как это сделать самому? Читайте здесь.

 

Как избавиться от хронического запора БЕЗ ЛЕКАРСТВ и огромных усилий — отзыв здесь.

 

Можно ли вылечить геморрой без лекарств? Как снять обострение? Простые упражнения в острой стадии и для профилактики обострений — отзыв здесь.

 

⌘ ⌘ ⌘

ВСЕ мои отзывы на моей страничке вот здесь, заходите, задавайте вопросы в комментариях, с удовольствием отвечу на все !

Связки и сухожилия велосипедистов | ВелоСреда

Подробности

Просмотров: 8013

  Доброе утро коллеги!

  Вот и прошёл сезон, настало время подлатать раны и восстановиться. В этой статье я хотел бы затронуть такие не маловажные части опорно-двигательного аппарата как связки и сухожилия.

  За прошедшие весну, лето и, уже почти прошедшую, осень мы накрутили много километров, кто-то считает, кто-то нет, но их определённо много! Даже если вы соблюдали все правила переключения передач и каденс, и не чувствуете болей в суставах, будьте уверены, в том что нагрузка была значительна и вероятность перенапряжения в связках и сухожилиях, особенно коленных суставов, очень велика. Можно было бы просто полностью отдохнуть и не нагружать колени больше обычной ходьбы. Но мы все знаем, что этому не бывать, ведь настала пора работы в зале, то на чём мы экономили силы в сезон велостранствий. Пора приседаний со штангой, становых тяг, выпадов и прочих нагрузок со значительным участием коленных суставов.

 

 

  Как вы уже догадались, речь пойдёт о вспомогательных средствах для восстановления связок и сухожилий. Их можно купить в аптеке или магазине спортивного питания. Это всякого рода витаминные комплексы для суставов и добавки с повышенным содержанием элементов, из которых состоят ткани связок и сухожилий, самые распространённые, это препараты с Хондроитином и Глюкозамином в разных пропорциях, вместе и по отдельности. Ну, а на витаминках обычно так и пишут «Для суставов».

 

 

  Хочу рассказать вам о ещё одном способе помощи в восстановлении  суставов, о желатине. Но желатин нам нужен, а коллаген, который в нём содержится! Коллаген это составная часть связок и сухожилий. Если быть точным, это белок придающий связкам и сухожилиям эластичность и прочность. Согласно общепринятой теории питания, «что съел, то и получил», съел углеводов, получил источник энергии, белок – строительный материал, не хватает витаминов, съел их. Так же и с коллагеном. Тут всё предельно просто. Осталось понять, как и где его брать? А очень просто и, что немаловажно, дёшево! Это тот самый желатин, который продаётся в каждом продуктовом магазине, такой парашёк в пакетиках. Покупаете его и готовите особым образом.

 

 

  Не так давно проводились исследования, в котором принимали участие 175 пожилых людей больных остеоартритом коленных суставов. Каждый день они получали по 10 гр. желатина в порошке. Спустя 14 дней такого лечения у большинства пациентов улучшилось состояние мышц и подвижность суставов.

 

Способ 1

  Вечером, перед тем как ложиться спать, положите 1-2 (5-10 грамм) чайных ложки желатина в стакан, залейте холодной водой, поставьте желатин в холодильник до утра.

  Как только проснетесь, достаньте желатин из холодильника, положите в него  чайную ложку меда, залейте горячей водой, хорошенько перемешайте.
Все ваш эликсир – желатин для суставов готов!
Курс пропить 10 дней, сделать перерыв и пропить еще раз. В зависимости от формы осложнения лечение может быть очень длительным от 2,5 месяцев и более.

 

Способ 2

  Настойка желатина на молоке.
  2 чайные ложки желатина разведите в двух третьей части стакана нежирного теплого молока и положите пару столовых ложек меда.

  Дайте желатину набухнуть час или более. Нагрейте блюдо на огне, до полного его растворения (постоянно помешивайте!). Желатин не должен кипеть, иначе он просто потом не сможет застыть.

  Приготовленное блюдо сначала остывает при комнатной температуре, а затем помещается в холодильник до полного застывания.

 

Способ 3

  Высыпать пакетик желатина в рот и запить водой.

  Желатин принимается менее 2-3 раз в неделю. Оно неплохо помогает при не комфортных ощущениях в суставах, а также при кровотечении из носа, а еще служит прекрасным лекарством для восстановления иммунитета и укрепления организма после простудных заболеваний.
  Также желатин окажет благоприятное влияние не только на суставы и связки, но и, на кожу, ногти и волосы.

 

Противопоказания приема желатина:

  Не рекомендуется людям, у которых: тромбофлебит, камни в почках, повышенная свертываемость крови. А также противопоказан частый прием желатина людям, страдающим заболевания сердечно-сосудистой системы.

 

Побочные действия от желатина:

  Возможны запоры и проблемы с желудочно-кишечным трактом.

  Применяйте с умом и будьте здоровы!

 

 

Читайте также:

Складной велосипед размером с зонтик

Как тренировать выносливость

Экология в туризме

Все статьи раздела

RealMuscle бодибилдинг, фитнес — Желатин для суставов

Укрепление суставов и связок

Обычный пищевой желатин, который хозяйки используют для приготовления мясных студней и фруктовых желе, является ценным источником коллагена для нашего организма. Исходным материалом для его получения служит соединительная ткань животных, прошедшая термическую обработку. Применение желатина для суставов помогает их укрепить, избавиться от хруста и боли и вернуть свободу движений.

 

 Сайт «Конструктор здоровья» собрал для вас следующую информацию:

— какое действие желатин оказывает на суставы;

— как делать обезболивающие компрессы с желатином;

— как готовить из желатина целебные настойки для внутреннего применения;

— каких побочных эффектов стоит опасаться при желатиновой «терапии».

 

Чем полезен желатин для суставов?

 Сейчас в ассортименте любого продуктового магазина можно найти пищевой желатин – кристаллический порошок, который при контакте с водой разбухает и превращается в прозрачную вязкую массу. Даже само слово «желатин» в переводе с латинского означает «замерзший» или «застывший». По сути, это вещество представляет собой денатурат коллагена, который содержится у животных в костях и хрящах, а также в жилах и коже. Мы однажды писали о том, насколько полезен желатин для волос, поскольку он богат протеином – белком, который чрезвычайно необходим для их нормального роста.

 

 Благотворное действие оказывает желатин и на кожу, которая тоже регулярно нуждается в свежих порциях коллагена. Не случайно многие готовые фармакологические препараты – например, витамин E для кожи, — выпускаются в желатиновых капсулах.

 

 Американскими физиологами установлено, что желатин вполне может быть использован для профилактики разрушения суставных хрящей. У людей, больных остеоартритом коленных суставов, уже через две недели после регулярного употребления желатина отмечались укрепление мышц и восстановление подвижности суставов.

 

Желатиновый компресс для суставов

 Часто даже молодым людям приходится искать ответы на вопросы вроде «почему хрустят суставы?» и «как справиться с болью?». От навязчивых болевых ощущений поможет избавиться несложный компресс. Лучше всего делать его на ночь.

 

 Широкую марлевую салфетку опускают в горячую воду для того, чтобы она нагрелась. Затем ее выкручивают, отжимая лишнюю влагу. Салфетку складывают в несколько раз и между средними слоями насыпают чайную ложку желатинового порошка. Ее прикладывают к больному суставу, накрывают полиэтиленовой пленкой, укутывают шерстяным шарфом или махровым полотенцем, сверху фиксируют повязку бинтом.

 

 Для достижения максимального терапевтического эффекта желатиновый компресс нужно ставить на проблемный сустав ежедневно хотя бы на протяжении недели.

 

Желатиновые настойки для здоровья суставов

1. Настойка желатина на воде. Для полного курса лечения потребуется 150 г порошкообразного пищевого желатина. На протяжении месяца по вечерам нужно будет готовить настойку для утреннего приема.

 

 Принцип приготовления прост. 2 неполных чайных ложки желатина (что можно приравнять к массе в 5 г) заливают половиной стакана воды. До утра он должен набухнуть. Нагревать его на огне до растворения после этого не надо. Достаточно просто развести застывший желатин с теплой, но не горячей водой в соотношении с водой 1:1 и выпить натощак, за полчаса до еды. Не возбраняется этот напиток слегка подсластить. А еще можно разводить желатиновую массу не водой, а любым фруктовым соком.

 

2. Настойка желатина на молоке. На самом деле, это обычное молочное желе – вкусное и простое домашнее лакомство, которое впридачу еще и невероятно полезно. Рецепт приготовления: 2 чайные ложки желатина разводят в 2/3 стакана теплого нежирного молока с парой столовых ложек меда (в крайнем случае, можно заменить мед сахаром). Желатину дают набухнуть в течение часа. Затем смесь нагревают на огне, постоянно помешивая, до полного растворения крупинок. Доводить до кипения желатин не стоит, иначе он потом просто не сможет застыть. Молочной смеси сначала дают остыть при комнатной температуре, а затем ставят в холодильник до полного застывания.

 

 Принимать желатиново-молочное «лекарство» рекомендуется не менее 2-3 раз в неделю. Оно хорошо помогает не только при некомфортных ощущениях в суставах, но и при кровотечении из носа, а также служит хорошим средством для восстановления иммунитета и укрепления организма после простудных заболеваний.

 

Противопоказания и побочные эффекты

 Не стоит увлекаться блюдами, содержащими желатин, тем, кто страдает повышенной свертываемостью крови, предрасположенностью к тромбозам и тромбофлебитам, а также людям с оксалатными камнями в почках и другими проявлениями мочекаменной либо желчекаменной болезни.

 

 Во время лечения суставов желатином не исключено появление запоров, воспаление геморроидальных узлов, проблемы с желудочно-кишечным трактом. Поэтому обязательной дополнительной мерой а такому курсу лечения выступает регулярный прием в пищу сухофруктов, которые обладают слабительным действием и великолепно восстанавливают моторику кишечника. Можно приготовить домашнюю БАД из кураги, чернослива и сушеного инжира (по 200 г). В эту смесь неплохо бы добавить и 50 г сухой травы сены (она обычно имеется в ассортименте аптек). Все компоненты тщательно перемешивают и заливают литром крутого кипятка, дают остыть. Готовую смесь хранят в холодильнике в стеклянной банке. Можно поместить ее и в морозильную камеру, предварительно упаковав в пластиковую посуду. Для того, чтобы нормализовать работу кишечника, достаточно вечером перед самым сном съедать чайную ложку этого средства, и тогда побочных действий со стороны желатина можно не опасаться.

Источник:  http://kozdor.ru

Автор: Евгения Николаева

 

 

 В связи со своей травмой голеностопных суставов я стала искать методы лечения. В острый перид я сделала все правильно: проставила диклофенак и принимала нестероидные противовоспалительные препараты (кеторол), делала тугое бинтование. Острые боли ушли. Остались локализованные небольшие участки прямо около косточек. Видимо, кроме растяжения у меня еще и частичные разрывы сухожилий. В целом движение в суставах не нарушено. Стала искать способы лечения восстановления сухожилий и связок. Нашла…

 

Итак, если вы:

  

· Занимаетесь бодибилдингом или пауэрлифтингом

 

· Испытываете болезненные ощущения, хруст или тугоподвижность в суставах и связках

 

· Получили травму

 

· Хотите укрепить связки и суставы

 

 Помните, что заболевания связок и суставов очень плохо поддаются лечению, поэтому гораздо эффективнее проводить профилактику! Именно профилактике, и только во вторую очередь лечению посвящены рекомендации в данной статье. Профилактические курсы особенно актуальны для людей в возрасте старше 30 лет, когда соединительная ткань становится более уязвимой.

 

Состав добавок

 В настоящее время можно найти десятки и даже сотни добавок, которые предназначены для лечения и укрепления суставов и связок, однако большая часть этих продуктов совершенно не эффективна. В тоже время другая часть не соответствует современным стандартам качества, либо имеет очень высокую стоимость и может быть заменена более экономичными продуктами. В данном разделе рассматриваются только те средства, которые способствуют восстановлению хряща и соединительной ткани, а не просто временно устраняют симптомы.

 

 Начнем анализ со списка действующих веществ с объективной оценкой эффективности на основе современных исследований:

Высокая эффективность

 • Глюкозамин сульфат — укрепление суставов и связок

 • Хондроитин сульфат — укрепление суставов и связок

 • Коллаген — укрепление суставов, связок, костей, улучшение свойств кожи

 • Кальций и витамин D — необходимы для укрепления костей, должны приниматься одновременно. Следует заметить, что дефицит витамина D встречается довольно часто – это особенно характерно для северного климата. Отдельные исследования показывают, что дефицит витамина D приводит к различным расстройствам, в том числе воспалению связок и суставов. Принятие соответствующих добавок способно уменьшать такие негативные процессы.

 

 Наиболее оптимальный источник коллагена — пищевой желатин. Вот об этом я совсем и забыла! Лежит ведь почти у всех хозяек на кухне.

 

Желатин

 «Желати́н (фр. gelatine, от лат. gelatus — замёрзший, застывший; менее распространённый термин: желати́на) — это прозрачная вязкая масса, бесцветная или имеющая желтоватый оттенок, продукт переработки соединительной ткани животных (коллагена).

 

 Желатин пищевой (желатина пищевая, фр. gelatine, от лат. gelatus — застывший) — белковое желирующее вещество, производится денатурацией коллагена, содержащегося в костях, хрящах, коже, жилах животных.

 

 Желатин содержит большое количество глицина, аминокислоты, которая является одним из источников энергии для жизнедеятельности организма. Белковые продукты бедны глицином, поэтому желатин – полезная добавка к мясному рациону.

 

 Желатин нежелательно употреблять при нарушении водно-солевого обмена и при мочекаменной болезни.

 

 Желатин по внешнему виду представляет собой гранулы, крупинки или порошок от буроватого до белого цвета, прозрачные пластинки без постороннего запаха со вкусом пресного бульона. Желатин входит в состав животного белка соединительных тканей коллагена, из которого желатин и получают: обезжиренные кости, хрящи, кожу свиней или крупного рогатого скота кислотным (желатин А) или щелочным (желатин В) способом переводят в растворимое состояние и подвергают термическому гидролизу. К коллаген, и оба типа желатина отличаются необычайно высоким содержанием редкой аминокислоты гидроксипролина.»

 

 «Нагрузка на суставы во время занятий спортом гораздо выше, чем в повседневной жизни. Позвоночник, тазобедренные и коленные суставы, а также голеностоп испытывают многократно увеличенную нагрузку веса тела. Нет ничего удивительного в том, что эластичные волокна хрящевых тканей становятся все тоньше. Помимо этого суставы даже и без повышенных нагрузок подвержены естественному процессу изнашивания. Степень износа зависит от возраста, массы тела или физических нагрузок.

 

 Научные исследования доказывают, что именно желатин способствует тому, чтобы составные компоненты аминокислот в неизменном виде откладывались в хрящевой ткани, и именно желатин препятствует уменьшению ее количества. Признаками недостатка желатина на ранней стадии являются боли в суставах, ломкость ногтей или секущиеся волосы.

Рекомендации по применению:

 Для достижения хорошего результата ученые рекомендуют прием курсами – по 3 месяца 2 раза в год. Оптимально принимать по 10 г желатина в день.

 

 КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЖЕЛАТИН

 

 Порошковый желатин

 1. Лучший способ расстворения порошкового желатина — всыпать его на дно чашки или маленькой миски с 2-3 ст л жидкости — это может быть вода или любая жидкость, использующаяся в рецепте — молоко, фруктовый сок и тд. Перемешать, и когда желатин впитает всю жидкость, поставить миску на кастрюлю с медленно кипящей водой.

 

 2. Оставить, пока желатин полностью не растворится и не станет прозрачным. Чтобы проверить это, окунуть в него чайную ложку и перевернуть ее, тогда вы увидите, есть ли нерастворившиеся гранулы. Важно не давать жидкости закипеть, просто держите на медленном огне. Перед тем, как использовать желатин, пропустите его через сито, чтобы избавиться от пленки, которая могла появиться на поверхности.

 

 Вот, девочки, что я нашла для профилактики остеоартроза и эластичности связок суставов. Вдруг кому надо.

Источник:  http://www.diets.ru

Пользователь:  Сильва http://silva.diets.ru

 

Коллаген. Использование

Пищевая промышленность

С точки зрения питания, коллаген и желатин являются белками низкого качества, так как они не содержат всех незаменимых аминокислот, необходимых человеку — это неполноценные белки. Производители основанных на коллагене пищевых добавок утверждают, что их продукты могут улучшить качество кожи и ногтей, а также здоровье суставов.

Материал из Википедии

 

Почему желатин плюс упражнения могут восстанавливать связки

Поделиться
Артикул

Вы можете поделиться этой статьей в соответствии с международной лицензией Attribution 4.0.

Добавление желатина в программу упражнений может быть способом предотвратить или восстановить травмы связок.

Чтобы проверить идею, исследователи включили восемь здоровых молодых людей в испытание добавки с желатином, обогащенной витамином С. Добровольцы выпили добавку и взяли кровь, а через час выполнили короткий (пятиминутный) приступ повышенного давления. ударное упражнение (скачек).

Исследователи из Калифорнийского университета в Дэвисе и Австралийского института спорта проверили кровь на аминокислоты, которые могут создавать белок коллагена, из которого состоят сухожилия, связки и кости.Они также проверили образцы крови на предмет их воздействия на выращенные в лаборатории связки, которые заменяют настоящие.

Добавка с желатином увеличила уровень в крови аминокислот и маркеров, связанных с синтезом коллагена, и улучшила механику искусственно выращенных в лаборатории связок.

«Эти данные показывают, что добавление желатина и витамина С к программе периодических упражнений может сыграть положительную роль в предотвращении травм и восстановлении тканей», — пишут исследователи в статье, опубликованной в журнале American Journal of Clinical Nutrition .

Работа финансировалась Национальным институтом старения и Австралийским институтом спорта.

Источник: UC Davis

Оригинальное исследование DOI: 10.3945 / ajcn.116.138594

Использование желатина для улучшения работоспособности и предотвращения травм

Более 70% посещений физиотерапевта / врача спортсменами и женщинами на всех уровнях соревнований являются результатом травм опорно-двигательного аппарата.Эти повреждения мышц, сухожилий, связок, костей и хрящей часто являются результатом слабости внеклеточного матрикса (ВКМ). В кости, например, ECM похож на стальные стержни в железобетоне, которые увеличивают прочность и пластичность материала. Следовательно, усиление ECM может снизить количество спортивных травм. Помимо предотвращения травм, ECM играет еще одну роль в производительности; увеличение скорости развития силы (один из лучших показателей скорости и мощности).

ECM долгое время считался инертным гелем, который просто скрепляет ткани. За последние десять лет эта точка зрения была поставлена ​​под сомнение в результате ряда экспериментов, которые демонстрируют, что ECM на самом деле является динамической тканью, которая необходима для правильной функции опорно-двигательного аппарата. Для спортсмена ECM выполняет две основные функции: 1) быстрая передача силы для максимальной скорости и производительности; и 2) поглощают энергию удара, чтобы предотвратить травмы. Центральное место в первой роли занимает ECM в мышцах и сухожилиях, тогда как вторая роль также включает ECM в связках, хрящах и костях.Ниже я расскажу, как упражнения и питание могут максимизировать обе функции.

Функция ECM определяется количеством и сшивкой коллагена и воды, хранящейся в ткани. Количество воды в ЕСМ, по-видимому, не меняется заметно с тренировкой, поэтому для того, чтобы ЕСМ стал жестче и сильнее, требуется увеличение количества коллагена или количества поперечных связей, связывающих белки коллагена вместе. Поперечное сшивание может быть увеличено ферментативно (лизилоксидаза и пролил-4-гидроксилаза) или неферментативно (поперечные связи, полученные из глюкозы).В целом ферментативные перекрестные связи полезны и регулируются упражнениями и питанием, тогда как перекрестные связи, полученные из глюкозы, вредны и приводят ко многим отрицательным вторичным результатам диабета (высокое кровяное давление, повышенный риск разрыва сухожилий, катаракта и др.).

Чтобы максимизировать скорость и мощность, тренеры используют высокоскоростные движения со значительной плиометрической составляющей. Этот тип тренировки делает с ECM две вещи: 1) увеличивает содержание коллагена и перекрестные связи внутри ECM мышцы; и 2) увеличивает поперечное сшивание ECM в мышечном конце сухожилия.В результате сила может передаваться от мышцы к кости быстрее, что приводит к увеличению скорости и мощности.

Для предотвращения мышечных травм тренеры и физиотерапевты используют медленные движения; тренировки с тяжелыми весами, медленные эксцентрические движения или тяжелые изометрические удержания. Этот тип тренировки влияет на ECM по двум причинам: 1) он по-прежнему увеличивает содержание коллагена и перекрестные связи внутри ECM мышцы; но, в отличие от быстрых движений, этот тип тренировки 2) уменьшит перекрестное связывание внеклеточного матрикса в мышечном конце сухожилия.Поскольку мышечный конец сухожилия действует как амортизатор, уменьшение жесткости в этой области сухожилия защитит связанную мышцу от травмы.

Несмотря на то, что у тренеров есть некоторые инструменты, улучшающие работу мышц и сухожилий и повышающие уровень травматизма, существует меньше инструментов для предотвращения травм связок, хрящей и костей. Во многом это связано с тем, что мы не совсем понимаем, как эти ткани реагируют на нагрузку и питание. Последние достижения в этой области дают надежду на новый набор инструментов для предотвращения стрессовых переломов и прогрессирующей дегенерации связок и хрящей

Первым достижением стало исследование на грызунах и людях, которое показало, что протоколы коротких нагрузок (5 и 40 нагрузок) разделены> 6 часов отдыха было достаточно, чтобы максимизировать скорость синтеза костей.Точно так же мы показали, что синтез коллагена в связках был максимальным за счет коротких периодов (5-10 минут) упражнений, разделенных 6 часами отдыха. Эти данные предполагают, что, в отличие от мышц, которые продолжают адаптироваться, пока мы тренируемся, наш ECM получает сигнал на адаптацию только за 5-10 минут до того, как клетки начнут отключаться. Все, что происходит после этого, вызывает механическое утомление и повреждение, не давая дополнительного стимула адаптироваться и стать сильнее.

Это означает, что для нашего ECM мы должны выполнять короткие периоды нагрузки (5 минут), нацеленные на сухожилия / связки / кости / хрящи, которые мы используем в нашем виде спорта (скакалка для бегунов, подъемы на скамейке для баскетболистов, упражнения на вращающую манжету для игроков в бейсбол / водное поло / крикет).Эти тренировки следует проводить как минимум в 6 часах от других наших тренировок (где это возможно). Эти защитные сеансы служат для стимуляции выработки ECM и снижения вероятности повторяющихся стрессовых травм костей, связок, сухожилий и хрящей.

Помимо загрузки, теперь мы знаем, что можем продвигать производство ECM и с точки зрения питания. В нашем последнем исследовании мы объединили периодические упражнения с желатином: пищевым источником аминокислот, обогащенных коллагеном (Shaw et al.2017). В этом рандомизированном двойном слепом исследовании с перекрестным дизайном у нас были субъекты, принимавшие либо плацебо, либо 5 или 15 граммов желатина в ~ 500 мл богатого витамином C (~ 50 мг) сока черного течения, и мы определили скорость появления аминокислот. и выработка коллагена в течение первых 4 часов после вмешательства. Чтобы увеличить синтез коллагена, мы заставляли испытуемых прыгать через скакалку в течение 6 минут через час после приема добавок. В соответствии с важностью коротких периодов нагрузки для синтеза коллагена, 6 минут прыжков через скакалку удвоили синтез коллагена в группах плацебо и 5 г желатина.Кроме того, когда субъекты потребляли более высокую нагрузку желатина (15 г), мы наблюдали дальнейшее 2-кратное увеличение синтеза коллагена по сравнению с простым прыжком через скакалку в течение 6 минут самостоятельно.

Для тренеров и спортсменов это означает, что спортсмен может добавить 5-минутный сеанс защиты через час после употребления желатина и по крайней мере за 6 часов до или после другой тренировки, чтобы улучшить здоровье своих костей, хрящей, сухожилий и связок и предотвратить травмы. или ускорить возврат к игре.

Это захватывающая и быстро развивающаяся область исследований, которая обещает повысить производительность и минимизировать травмы по мере роста нашего понимания ECM.

Ссылки

1. Shaw G, Lee-Barthel A, Ross ML, Wang B, Baar K. 2017. Добавка желатина, обогащенного витамином C, перед прерывистой активностью увеличивает синтез коллагена. Am J Clin Nutr 105: 136-143.

Как Jell-O может ускорить восстановление после травм

К тому времени, когда профессиональная бегунья Кейт Грейс решила переехать из Бенда, штат Орегон, в Сакраменто, штат Калифорния, летом 2015 года, она уже неохотно стала экспертом в анатомии стопы и голени.У нее был стрессовый перелом плюсневой кости стопы, тяжелый случай подошвенного фасциита, тендинит длинного сгибателя большого пальца стопы и разрыв подошвенной пластинки, связочного образования под подушечкой стопы. Ее новый тренер в NorCal Distance Project Дрю Вартенбург отправил ей электронное письмо до ее приезда. Он объяснил, что для успеха ей необходимо оставаться здоровой, а чтобы оставаться здоровой, ей следует начать готовить желе.

Вартенбург, бывший директор по легкой атлетике в Калифорнийском университете в Дэвисе, следовал совету Кейта Баара, который возглавляет университетскую лабораторию функциональной молекулярной биологии.За последнее десятилетие Баар и его коллеги выращивали в своей лаборатории «инженерные связки», а затем подвергали их всевозможным злоупотреблениям, чтобы понять, какие факторы влияют на риск травм. Их вывод: в нашем навязчивом стремлении к укреплению мышц и сердца мы не смогли понять, как тренировать и питать соединительную ткань, такую ​​как связки, сухожилия, кости и хрящи.

Традиционно считается, что соединительная ткань по существу инертна. Когда несколько лет назад датские ученые проанализировали ахилловы сухожилия трупов, они обнаружили явные следы изотопов углерода, выброшенных в атмосферу в результате испытаний ядерной бомбы в 1950-х и 60-х годах, что указывает на то, что у обычного человека восстановление и регенерация ядра сухожилия практически прекращается к 18 годам.Отсутствие обмена веществ — одна из основных причин, по которой травмы сухожилий и связок так долго заживают.

Но связки чашки Петри Баара, выращенные из остатков разорванных ACL, собранных во время реконструктивных операций, предполагают, что есть способы разбудить эту инертную соединительную ткань и ускорить заживление. Когда связки «тренируются» растяжением, они реагируют синтезом нового коллагена, но молекулярный ответ достигает пика примерно через десять минут и начинает отключаться, если упражнения продолжаются после этого времени.Двухчасовая тренировка может быть хороша для ваших бицепсов и сердечно-сосудистой системы, но контрпродуктивна для ваших сухожилий.

Сконструированные связки также реагируют на определенные аминокислоты, такие как пролин, ключевой компонент коллагена. Чтобы выяснить, как лучше всего вводить пролин людям, Баар провел небольшое онлайн-исследование и пришел к выводу, что лучшим вариантом был желатин, который стал традиционным для званых обедов. Он объединился с Австралийским институтом спорта, чтобы проверить идею двойным слепым методом.Анализы крови участников показали, что прыжки со скакалкой всего за шесть минут три раза в день удвоили скорость синтеза коллагена. Когда испытуемые употребляли 15 граммов желатина за час перед каждой мини-тренировкой с некоторым количеством витамина С, чтобы помочь катализировать реакцию, синтез коллагена снова удвоился.

С тех пор, как эти результаты впервые начали распространяться в конце 2016 года, Баар путешествовал по миру, проводя семинары для команд НФЛ, европейских футбольных клубов, австралийских команд по регби и других. В октябре он опубликовал отчет о болезни в журнале International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism , в котором подробно описал свою работу со стрелком НБА, который с 16 лет боролся с хронической тендинопатией надколенника в колене.Дважды в неделю игрок пил смесь желатина и апельсинового сока, богатого витамином С. затем, через час, он выполнил десятиминутную последовательность изометрических (без движения) упражнений для ног. Через полтора года поврежденное ядро ​​сухожилия — часть, которая предположительно не меняется после 18 лет — выглядело нормально на МРТ, сделанном независимым хирургом-ортопедом. По словам Баара, игрок в качестве меры предосторожности сохранил привычный распорядок и убедил большинство своих товарищей по команде последовать его примеру.

Сам Баар признает, что по мере распространения информации о его исследованиях у некоторых спортсменов могут возникать нереалистичные ожидания.

Такого рода доказательств n -of-one недостаточно, чтобы убедить некоторых скептиков в том, что коллаген, который вы едите, действительно будет доставлен в полезной форме в нужное место в организме. «Все всегда ищут волшебного лечения», — говорит об исследовании желатина Джилл Кук, известный специалист по сухожилиям из Университета Ла Троб в Австралии. «Нет ни одного». И сам Баар признает, что, поскольку слухи о его исследовании распространились, у некоторых спортсменов могут возникать нереалистичные ожидания.Например, просто съесть желатин без упражнений, помогающих новым коллагеновым волокнам расти в правильной ориентации, вероятно, не поможет. «Вы просто создадите более сильный шрам», — говорит Баар. (Оптимальная форма упражнений зависит от того, какой тип соединительной ткани вы пытаетесь укрепить. См. «Заметки врача» ниже.)

Тем не менее, идея набирает обороты. Несколько исследовательских групп в Великобритании и Австралии начали изучать предполагаемые преимущества желатина. И Грейс, которая сейчас живет в Портленде, штат Орегон, недавно пришла на тренировку на тренировку и обнаружила, что один из ее товарищей по команде Bowerman Track Club принес пакеты гидролизованного коллагена — формы желатина, подвергшейся дальнейшей обработке, — чтобы поделиться ими, от компании, которую она собиралась поддержать.(Гидролизованный коллаген немного проще в использовании, чем желатин, поскольку он не требует кипячения и выдержки. Пока неясно, одинаково ли он эффективен для сухожилий, но некоторые предварительные исследования в лаборатории Баара предполагают, что это возможно.)

Несмотря на то, что остаются вопросы об эффективности коллагена, Грейс определенно новообращенный. Начало ее пристрастия к желатину совпало с волшебным годом, когда она прервала серию травм, выиграла 800 метров на Олимпийских играх в США в 2016 году и вышла в финал в Рио.«Произошло все это хорошее, так что я определенно продолжала в том же духе, — говорит она. Она опубликовала свой рецепт желатина в Instagram и продолжает принимать его — смешанный с замороженными ягодами для получения витамина С — несколько раз в неделю. А еще она обнаружила, что ее мать, икона фитнеса 1980-х годов Кэти Смит, принимала гидролизованный коллаген для волос, ногтей и кожи. Это дало Грейс более ощутимый стимул придерживаться программы. «Это похоже на цикл положительной обратной связи», — говорит она. «Я вижу эффект на ногтях, так что, возможно, мои сухожилия тоже укрепляются.”

---

Записки врача

Желатин сам по себе не вылечит. По словам исследователя Кейта Баара, его роль заключается в усилении воздействия упражнений на целевые ткани. Но вам нужно оптимизировать упражнения для соединительной ткани, которую вы пытаетесь исцелить или укрепить.

Tendon Aid: Используйте изометрические удержания, чтобы позволить здоровой части сухожилия постепенно расслабиться, смещая нагрузку — и спусковой механизм для заживления — на поврежденную ткань. Например, чтобы помочь вылечить ахиллово сухожилие, встаньте на носки на одной ноге, задержитесь на 30 секунд и повторите три-пять раз с 30-секундными перерывами.

Костная медицина: Хотя в исследованиях Баара основное внимание уделялось сухожилиям и связкам, кость также является формой соединительной ткани, богатой коллагеном, и, таким образом, реагирует на модифицированную версию того же протокола. Вместо напряжения используйте резкие импульсы, чтобы вызвать ремоделирование костей: попробуйте шесть минут прыжков со скакалкой, чтобы предотвратить стрессовые переломы стопы и голени.

Время: Принимайте 15 граммов готового пищевого желатина с примерно 200 миллиграммами витамина C за 30–60 минут перед каждой тренировкой.Тренировки не должны превышать десяти минут и должны проводиться как минимум за шесть часов до или после других упражнений. Для предотвращения травм старайтесь проводить два-три занятия в неделю. Для реабилитации после острой травмы начните как можно скорее (с уменьшенной нагрузкой, если необходимо) и выполняйте до трех мини-тренировок в день, разделенных шестью часами.

Желатин: новейший суперпродукт в мире спорта

Новейший суперпродукт, поразивший мир спорта, не получен из малоизвестных ягод Амазонки или коры гималайского дерева.Вместо этого это уклонение от званых обедов 1970-х годов.

Ранее в этом году группа исследователей опубликовала данные, свидетельствующие о том, что ежедневные дозы желатина — волшебного ингредиента, благодаря которому салаты с Jell-O соблазняют, — в сочетании с ультракороткими тренировками могут помочь укрепить сухожилия, связки, кости и хрящи. Хотя результаты остаются предварительными, профессиональные спортсмены, стремящиеся ускорить восстановление после травм, с радостью ухватились за полученные данные, и первые слухи обнадеживают.

Идея использования желатина возникла в результате долгой серии исследований, проведенных Китом Бааром, ученым, выросшим в Берлингтоне, Онтарио, который возглавляет лабораторию функциональной молекулярной биологии в Калифорнийском университете в Дэвисе. Баар и его коллеги разработали «искусственно сконструированные связки», выращенные в лаборатории ткани, которые можно растягивать до предела прочности (и выше), чтобы выяснить, какие факторы влияют на риск травм.

История продолжается под рекламой

В течение многих лет сухожилия и связки считались в основном инертным набором веревок и эластичных лент, скрепляющих ваши кости и мышцы.Однако теперь ясно, что вы можете помочь им стать сильнее и эластичнее, манипулируя коллагеном, который составляет основу этих тканей.

Упражнения — один из ключевых подходов, но соединительная ткань не реагирует, как мышцы, которые могут выиграть от многочасовых изнурительных упражнений.

«Мы много лет тренируем сердце и мышцы», — говорит Баар. «Но тренировка костей и связок — это совсем другое».

Сухожилия, связки и кости получают все раздражители, с которыми они могут справиться за 5-10 минут упражнений; после этого они не получают никакой пользы, пока не получат возможность отдохнуть около шести часов.

То, что вы едите, также может иметь значение. Баар обнаружил, что комбинация витамина С и аминокислоты под названием пролин помогает увеличить выработку коллагена в соединительных тканях. «Когда я пошел в Интернет в поисках продуктов, богатых пролином, — вспоминает он, — желатин был самым концентрированным источником».

Работая с Грегори Шоу из Австралийского института спорта и другими сотрудниками, Баар объединил эти элементы в двойном слепом исследовании восьми мужчин, опубликованном в Американском журнале клинического питания.Испытуемые прыгали со скакалкой по шесть минут три раза в день в течение трех дней с отдыхом не менее шести часов между занятиями. За час до каждой тренировки они пили смесь коллагена и витамина C.

Результаты показали, что простое прыжок через скакалку три раза в день удваивает скорость синтеза коллагена. Добавление пяти граммов желатина перед мини-тренировками не имело большого значения, но добавление 15 граммов снова удвоило синтез коллагена, что в целом увеличило его в четыре раза.

История продолжается под рекламой

Эти косвенные измерения синтеза коллагена были основаны на анализах крови, которые в основном выявили активность в костях испытуемых.Но, по-вампирски, когда кровь субъектов, принимавших желатин, применялась к искусственным связкам в лаборатории Баара, они тоже показали повышенное содержание коллагена по сравнению со связками, обработанными кровью без Jell-O.

Это замечательная демонстрация того, что якобы «инертные» ткани действительно могут адаптироваться, если вы понимаете, как их кормить и тренировать. Но готов ли он к использованию в реальном мире? «Пока что у нас есть только анекдотические свидетельства, — признает Баар, — в основном о возвращении в игру».

Он приводит отдельные истории успеха: от игроков сборной Австралии по регби, которые быстро восстанавливаются после разрывов крестообразных связок, до профессионального баскетболиста с травмой сухожилия в колене, до товарищей по футбольной команде его дочери, лечивших боль в пятке.

Ранее в этом месяце Баар провел неделю в Ванкувере, собираясь с представителями канадских спортивных институтов от побережья до побережья, обдумывая практические реалии использования этого подхода. Один из диетологов указал на одну проблему: 15 граммов желатина — это много. Вам понадобится около восьми порций стандартного Jell-O, что даст 150 граммов сахара. Вместо этого вам лучше смешать около 1,5 столовых ложек чистого желатина в напитке.

Если вы восстанавливаетесь после травмы, начинайте очень легкие упражнения — от пяти до 10 минут с как минимум шестичасовым перерывом — в течение одного-двух дней после травмы, — советует Баар.

Тип упражнения должен быть нацелен на ткани, которые вас беспокоят. Прыжки или прыжки стимулируют рост костей, поэтому это может быть правильным выбором, если у вас были стрессовые переломы. Если у вас болит ахиллово сухожилие, встаньте на носок с больным ахилловым сухожилием и задержитесь на 30 секунд, сделайте 30-секундный перерыв, затем повторите 3-5 раз. Если у вас проблема с плечом, поработайте над плечами.

История продолжается под рекламой

Не все убеждены, отмечает Баар.Джилл Кук, известный австралийский эксперт по сухожилиям, опасается, что этот протокол вызовет только поверхностный рост коллагена, не устраняя повреждение ядра сухожилия.

В конечном счете, потребуются тщательные, хорошо спланированные клинические исследования, чтобы выяснить, имеют ли желатин плюс мини-тренировки ощутимое влияние на частоту травм и время реабилитации. Но для таких спортсменов, как Мэтт Лэй, бегун и специалист по физическим упражнениям из колледжа Айдахо, который в настоящее время восстанавливается после операции по восстановлению поврежденного хряща, плюсы следования многообещающему, но бездоказательному плану перевешивают минусы.

«Я разработал план, который, как мне кажется, дает мне, по крайней мере, больше шансов на улучшение моего долгосрочного результата», — написал он в недавнем сообщении в блоге, объясняя свое употребление желатина. «Одно лишь плацебо стоит усилий по исследованию и реализации такого плана».

Последняя книга Алекса Хатчинсона «Что на первом месте, кардио или вес?» Следуйте за ним в Twitter @sweatscience

Рецепт здоровья сухожилий Кейт Грейс

Травмы сухожилий могут быть одними из самых трудных для лечения.Из-за этого бегуны будут делать все возможное, чтобы сохранить свое здоровье. Но что, если вы обнаружите, что обновленная детская закуска в сочетании с некоторыми упражнениями может помочь сохранить их в рабочем состоянии?

СВЯЗАННЫЕ С: Супермаркеты, которые могут помочь запустить восстановление

Питание и тренировка, восстановление после травм сухожилий @ MuscleScience @Jeukendrup pic.twitter.com/H9nFQnemTs

— Макдональд (@AllanMacdonald_) 4 января 2020 г.

Кейт Грейс — бегунья из спортивного клуба Nike Bowerman Track Club, которая написала в социальных сетях, что использовала желатин как средство, помогающее своим сухожилиям и связкам оставаться сильными.Она предваряет этот рецепт тем фактом, что она не врач и исследования по этой теме все еще предварительные, но она сработала.

СВЯЗАННЫЙ: Новый способ вылечить тендинит ахиллова сухожилия

Согласно сайту mysportsscience.com и спортивному физиологу Asker Jeukendrup , сочетание правильного питания с упражнениями может привести к «двукратному увеличению синтеза коллагена». Этот результат был обнаружен, когда исследователи ( Кевин Типтон, Стюарт Филлипс и Кейт Баар ) сравнивали людей, которые прыгали через скакалку с желатином и без него.Желатин — отличный источник коллагена.

Что все это значит

Согласно веб-сайту Jeukendrup, идеальная формула для здоровья сухожилий выглядит следующим образом: 20 г высококачественного белка при каждом приеме пищи, реабилитационные упражнения три раза в день и 5 г желатина с 500 мг витамина C, потребляемые за 30-60 минут до активности.

Рецепт желе Грейс

Бегунок поделилась своим рецептом желатина для здоровья сухожилий в социальных сетях. Это простой рецепт, по которому можно приготовить около 20 порций добавок.

Растворите 10 пакетов желатина в двух стаканах гранатового сока, затем добавьте два стакана кипятка. После этого добавьте одну упаковку Emergen-C (для необходимого витамина C). Как только он станет желе, разрежьте его на 20 блоков и ешьте перед взрывными упражнениями (сила, беговая дорожка или скакалка).

Витамин С + Желатин для ускоренного восстановления «Adafruit Industries — Создатели, хакеры, художники, дизайнеры и инженеры!

Небольшое исследование 2016 года предложило простой протокол для ускорения восстановления связок, сухожилий и костей.Во многих других исследованиях изучается использование витамина С для увеличения выработки коллагена, но протокол, используемый в этом, очень специфичен, включая время приема пищи, упражнения и тщательную подготовку. В частности, витамин С (аскорбиновая кислота) не должен нагреваться, чтобы быть эффективным. Также упражнение рассчитано так, чтобы соответствовать пиковому уровню аминокислот в разветвленной цепи, который произошел через час после приема.

Протокол лечения

---

Протокол лечения, использованный в исследовании 2016 года, представлял собой комбинацию желатина, витамина С и физических упражнений.У участников были взяты несколько образцов крови и коллагена, и сладкое пятно в 15 граммов желатина показало значительно большее производство коллагена, чем значения плацебо или до лечения.

• употребить 15 г желатиновой смеси + витамин С (60 мг)

• ждать 1 час

• скакалка 6 мин

• повторять 3 раза в день с интервалом в шесть часов

Прыжки через скакалку идеальны при проблемах с лодыжками, коленями и запястьями.Идея состоит в том, чтобы тренировать поврежденную область, в которой вы хотели бы накапливать коллаген, чтобы питательные вещества направлялись в это место. Для тренировки других частей тела и правильного распределения питательных веществ может потребоваться другая тренировка.

Подкаст

---

Доктор Кейт Баар фигурировал во многих различных подкастах за его участие в исследовании желатина, обогащенного витамином С. В этом эпизоде ​​он объясняет, как его исследование можно применить к спортивным травмам, сократив время восстановления.Более 50% спортивных травм происходит из-за растяжений, растяжений и разрывов опорно-двигательного аппарата.

Эпизод 143: Исследователь мышечной физиологии доктор Кейт Баар из Калифорнийского университета в Дэвисе присутствует на выставке, чтобы обсудить работу своих команд, направленных на изучение диетических и тренировочных стратегий, которые могут повысить жесткость сухожилий и, следовательно, сыграть определенную роль в профилактика травм и восстановление после разрывов сухожилий / связок и повреждений костей / хрящей.

• Высокий уровень травм во многих видах спорта связан с тем, что сила, мощность и скорость зависят от жестких соединительных тканей, что приводит к более высокому уровню травм прикрепленной мускулатуры.
• Жесткость сухожилий зависит от содержания коллагена и количества поперечных связей в коллагене
• Что на самом деле увеличивает или уменьшает количество этих поперечных связей коллагена? — Методики тренировок и протоколы питания
• Употребление в пищу желатина и витамина С может способствовать большему производству коллагена, особенно после разрыва сухожилия / связки
• Спортсменов, находящихся на раннем этапе восстановления после травмы мягких тканей, следует поощрять к проведению трех отдельных коротких тренировок (5-10 минут) с интервалом в 6 часов в течение дня
• Добавление желатина перед по крайней мере двумя из этих восстановительных сессий может увеличить синтез коллагена в сухожилиях, связках, хрящах и костях и ускорить возвращение к игре

Исследования

---

Прекратите макетирование и пайку — немедленно приступайте к изготовлению! Площадка Circuit Playground от Adafruit забита светодиодами, датчиками, кнопками, зажимами из кожи аллигатора и многим другим.Создавайте проекты с помощью Circuit Playground за несколько минут с помощью сайта программирования MakeCode с перетаскиванием, изучайте информатику с помощью класса CS Discoveries на code.org, переходите в CircuitPython, чтобы изучать Python и оборудование вместе, TinyGO или даже использовать Arduino IDE. Circuit Playground Express — это новейшая и лучшая плата Circuit Playground с поддержкой CircuitPython, MakeCode и Arduino. Он имеет мощный процессор, 10 NeoPixels, мини-динамик, инфракрасный прием и передачу, две кнопки, переключатель, 14 зажимов из кожи аллигатора и множество датчиков: емкостное прикосновение, ИК-приближение, температуру, свет, движение и звук.Вас ждет целый мир электроники и программирования, и он умещается на ладони.

Присоединяйтесь к 30 000+ создателей на каналах Discord Adafruit и станьте частью сообщества! http://adafru.it/discord

Хотите поделиться замечательным проектом? Выставка Electronics Show and Tell проходит каждую среду в 19:00 по восточному времени! Чтобы присоединиться, перейдите на YouTube и посмотрите чат в прямом эфире шоу — мы разместим ссылку там.

Присоединяйтесь к нам каждую среду вечером в 20:00 по восточноевропейскому времени на «Спроси инженера»!

Подпишитесь на Adafruit в Instagram, чтобы узнавать о совершенно секретных новых продуктах, о кулуарах и многом другом https: // www.instagram.com/adafruit/

CircuitPython — Самый простой способ программирования микроконтроллеров — CircuitPython.org

Получайте единственную ежедневную рассылку без спама о носимых устройствах, ведении делопроизводства, электронных советах и ​​многом другом! Подпишитесь на AdafruitDaily.com!

Пока комментариев нет.

Извините, форма комментариев в настоящее время закрыта.

Желатин, витамин С регенерируют коллаген в поврежденных суставах, сухожилиях и связках

Новое исследование лаборатории функциональной молекулярной биологии Кейта Бара при Колледже биологических наук Калифорнийского университета в Дэвисе и Австралийском институте спорта предполагает, что употребление желатиновой добавки и всплеск интенсивных упражнений, может помочь нарастить связки, сухожилия и кости.Исследование опубликовано в январском выпуске American Journal of Clinical Nutrition .

Травмы соединительной ткани и костей распространены как у спортсменов, так и у пожилых людей, и влияют на способность (и энтузиазм) людей к упражнениям, независимо от того, являются ли они элитными спортсменами или просто пытаются похудеть и сохранить физическую форму и гибкость. Поэтому большой интерес представляют шаги, которые могут предотвратить травмы и ускорить восстановление.

Очевидно, что трудно оценить прямое воздействие добавки на ткани, не раскрывая чье-то колено.Но лаборатория Баара разрабатывает методы выращивания искусственных связок в лаборатории. Они использовали свои связки лабораторной посуды как замену реальной вещи.

Желатин, витамин С и упражнения

Баар, Грег Шоу из Австралийского института спорта и его коллеги включили восемь здоровых молодых людей в испытание добавки с желатином, усиленной витамином С. Добровольцы выпили добавку и взяли кровь, а через час выполнили короткий (пять минута) схватка с высокоэффективным упражнением (пропуск).

Исследователи проверили кровь на аминокислоты, которые могут создавать белок коллагена, из которого состоят сухожилия, связки и кости. Они также протестировали образцы крови на предмет их воздействия на выращенные в лаборатории связки Баара в Калифорнийском университете в Дэвисе.

Добавка с желатином увеличила уровень в крови аминокислот и маркеров, связанных с синтезом коллагена, и улучшила механику искусственно выращенных в лаборатории связок.

«Эти данные свидетельствуют о том, что добавление желатина и витамина С к программе периодических упражнений может сыграть полезную роль в предотвращении травм и восстановлении тканей», — пишут исследователи.

Источник: Г. Шоу, А. Ли-Бартел, М. Л. Росс, Б. Ван, К. Баар. Прием обогащенного витамином С желатина перед прерывистой активностью увеличивает синтез коллагена . Американский журнал клинического питания , 2016 г .; DOI: 10.3945 / ajcn.116.138594

.