Железо в чем содержится: Упадок сил: причины и симптомы, что делать

Упадок сил: причины и симптомы, что делать

Бывает так, что человек начинает чувствовать постоянную усталость, ему трудно заставить себя что-то сделать, пропадает аппетит и интерес к жизни. Такое состояние получило определение «упадок сил», и это тревожный звоночек организма, на который обязательно нужно обратить внимание. Запущенные случаи могут перерасти в синдром хронической усталости, вызвать депрессию. Кроме того, нехватка сил может быть симптомом ряда опасных заболеваний, таких как диабет, артрит, анемия, проблемы щитовидной железы или сердечно-сосудистой системы. В этом случае своевременная диагностика и медицинская помощь могут избавить от недуга и спасти жизнь. Утомление опасно для организма, поэтому не стоит пренебрегать отдыхом, полноценным сном и физической активностью.

Какие симптомы характерны для упадка сил 

Ученые пришли к выводу, что около двух третей всего населения планеты страдает от постоянной усталости. Независимо от места работы и характера деятельности люди начинают ощущать упадок сил. Физическая деятельность перестала быть показателем усталости. Интеллектуальная активность и постоянное психологическое напряжение провоцируют серьезные проблемы со здоровьем. 

Симптомы упадка сил в каждом конкретном случае могут отличаться, но есть несколько основных моментов, которые можно выделить:

• Сонливость. Постоянное желание прилечь и заторможенное состояние организма отрицательно сказываются не только на работоспособности человека, но и на психологическом состоянии. В противоположность этому симптому некоторые люди страдают от бессонницы.
• Головокружение. Общая слабость, тошнота, плохое самочувствие — распространенные спутники упадка сил и первые признаки хронической усталости.
• Раздражительность. Агрессивная реакция на внешние раздражители часто случается как следствие переутомления нервной системы.
• Снижение аппетита. Ресурсы организма направлены на устранение усталости, мозг перегружен и не отсылает вовремя сигнал о необходимости приема пищи.
• Понижение или повышение давления. Сердечно-сосудистая система активно реагирует на стресс. Часто наблюдается резкое повышение пульса.

Совокупность нескольких симптомов снижает работоспособность, ухудшается настроение, может наступить депрессия, а в некоторых особо тяжёлых случаях могут наблюдаться суицидальные наклонности. Если человек находится в подобном состоянии продолжительное время, его здоровье может существенно пошатнуться.

Причины упадка сил 

Упадок сил может случиться независимо от возраста, социального статуса, профессии, уровня занятости. Кстати, для детей утомление особенно опасно, так как может перерасти в астению, то есть потерю вкуса к жизни. Усталость может возникнуть как от чрезмерных физических нагрузок, так и от психологического перенапряжения. В современном обществе нервная система страдает чаще мышечной.

Причины упадка сил могут быть разные:

Физиологические причины

• Недостаток солнечного света. Короткий световой день провоцирует сонливость, апатию и снижает иммунитет.
• Нехватка витаминов и микроэлементов. Скудный рацион, фастфуд, продукты с высоким содержанием вредных составляющих не дают организму в достаточном количестве веществ для нормального функционирования.
• Гормональный сбой в организме. Нарушения работы иммунной системы могут быть спровоцированы недостатком гормонов. Для выявления проблемы сдают специальный анализ.

Психологические причины

• Напряженный график работы. Постоянная умственная активность, ненормированный рабочий день, отсутствие выходных, быстрый ритм жизни — всё это существенно истощает нервную систему и провоцирует упадок сил.
• Конфликты. Проблемные ситуации между членами семьи, коллегами истощают ресурс организма. Время, которое можно использовать для расслабления и отдыха, уходит на агрессию, саморазрушение, негативные эмоции.
• Многозадачность. Иногда люди загоняют себя в слишком жёсткие рамки, заставляя себя делать множество дел. Нервная система перестает справляться с количеством задач — и наступает упадок сил.

Психологических причин может быть намного больше: неудачи в личной жизни, невозможность реализации каких-либо желаний, зависть и другие. Чаще всего речь не об одной проблеме, а о нескольких, наслоенных одна на другую. В этом случае может помочь консультация  квалифицированного психолога.

Упадок сил может быть одним из признаков опасного заболевания. Существует целый ряд недугов, которые сопровождаются усталостью:

• диабет;
• анемия;
• инфекция, которая скрыто протекает в организме;
• заболевания щитовидной железы;
• проблемы сердечно-сосудистой системы;
• гиподинамия;
• депрессия.

Консультация терапевта поможет понять причину возникновения упадка сил. Если недуг выявить на начальной стадии, его будет гораздо легче побороть.

 

Что делать при упадке сил

Упадок сил — серьезный повод пересмотреть свой подход к жизни в целом и обратить внимание на здоровье. Часто выполнение нескольких простых действий может предотвратить серьезные последствия утомления.

Итак, что делать при упадке сил:

Пересмотреть систему питания

Правильное питание положительно влияет и на физическое, и на психологическое здоровье человека. Разнообразный рацион поможет восполнить потерю витаминов и микроэлементов, придать организму энергии. Многие продукты повышают настроение и положительно влияют на самочувствие, помогают избавиться от упадка сил. Из напитков следует налегать на воду, так как она наиболее безопасна и выводит токсины из организма. Диеты, голодовки и подобные эксперименты лучше оставить на более благоприятное время.

Вести активный образ жизни

Ежедневное пребывание на свежем воздухе решает вопрос с витамином D и поступлением кислорода в организм. Непроветриваемые помещения и сидячий образ жизни провоцируют слабость и ощущение усталости. Для хорошего самочувствия достаточно полчаса в день неспешно прогуливаться на свежем воздухе.

Научиться расслабляться

По возвращении с работы нужно уметь сбрасывать с себя груз обязанностей. Постоянное нервное напряжение провоцирует упадок сил. Для расслабления можно использовать любой удобный и действующий в индивидуальном случае способ: принятие ванны, чтение, массаж, просмотр фильма, хобби, прослушивание музыки, встречу с друзьями и т. д.

Высыпаться

Сонливость не просто мешает продуктивно функционировать организму. Она вредит здоровью, а значит нужно хорошо высыпаться. Гаджеты лучше убрать подальше от кровати, а вместо них использовать книгу, музыку или успокаивающий чай. Во время сна вырабатывается мелатонин, который эффективно восстанавливает организм.

Если ни один из вышеперечисленных способов не помогает, а ощущение упадка сил только возрастает, необходимо срочно обратиться за врачебной помощью. Терапевт проведет осмотр и выявит заболевание, которое провоцирует усталость. Это поможет вернуть здоровье и вновь ощутить вкус к жизни. А если постоянно придерживаться вышеперечисленных нехитрых правил, можно избежать упадка сил. Всегда легче предупредить недуг, чем избавиться от него.

Читайте также: Как понять, каких витаминов не хватает организму
Эмоциональное выгорание: симптомы и как бороться

Польза сельдерея — зачем пить сок из сельдерея

Всем уже давно известно, что детокс в том виде, в котором мы его знаем, — пятидневное голодание на фруктовых соках — не лучший выбор для улучшения здоровья. Для эффективного очищения на соках в них нужно добавлять овощи, зелень, масла и воду, а перед началом курса перейти на жидкое питание и обязательно посоветоваться с врачом. Если же детокс вам противопоказан, очищать организм можно (и нужно) менее радикальными мерами — с помощью специальных продуктов, выводящих токсины.

Польза сельдерея

Одним из “звезд” правильного детокса по праву считается сельдерей. Благодаря своему уникальному составу он помогает наладить пищеварение, укрепить иммунитет, очистить организм от токсинов и замедлить процессы старения. Растение содержит витамины А (45% от суточной нормы), Е, К и клетчатку. Из-за высокого содержания витамина С сельдерей способствует улучшению кровообращения и нормализует давление.

Сельдерей особо полезен при растительном питании: он способствует усвоению белка и повышает гемоглобин. Кроме того, в нем содержатся железо, фосфор и цинк, которых может не хватать в растительном рационе, а также витамины группы В и аминокислоты: каротин, аспарагин, никотиновая кислота и тирозин.

Благодаря высокому содержанию клетчатки растение насыщает организм при низкой калорийности: в корне сельдерея — всего 16 ккал на 100 грамм, в зелени — 13 ккал. Кроме того, сельдерей — продукт с отрицательной калорийностью, а значит, на его переваривание организм тратит больше калорий, чем получает.

Польза сельдерея еще и в том, что овощ особенно придется по вкусу адептам zero waste, ведь это безотходный продукт: в пищу можно употреблять корень, стебли и семена растения.

Во времена Античности сельдерей использовали как лечебный продукт, а с XVI века начали вводить в повседневный рацион. Сегодня из сельдерея делают супы, салаты, соусы и приправы, которые оттеняют блюда специфическим вкусом. Для сохранения всех полезных веществ сельдерей рекомендуется есть в сыром виде даже на завтрак (чем полезен завтрак).

Кому противопоказан сельдерей

Полностью отказаться от сельдерея следует беременным кормящим женщинам.

Так как сельдерей стимулирует выработку желудочного сока, он противопоказан людям с болезнями жулудочно-кишечного тракта: язвы, гастриты.

Сельдерей также не рекомендуется людям с низким кровяным давлением.

Сок из сельдерея

Свежевыжатый сок из сельдерея станет идеальным вариантом для завтрака. Он поможет снять утренние отеки на лице и понизить уровень кортизола — гормона стресса, который особенно активен по утрам.

Благодаря способности выводить токсины он помогает естественным процессам очищения, которые происходят в организме до 10 утра (в том числе благодаря интервальному голоданию). Любые соки стоит разбавлять водой хотя бы на треть, делая их менее концентрированными, — так они легче усваиваются.

Автор Global Celery Juice Movement, натуропат и медик Энтони Уильям рекомендует каждое утро выпивать 500 грамм сока на голодный желудок. Результат, по его словам, будет очевидным: чистая кожа, улучшенное пищеварение, ясность ума и энергия, потеря веса и стабильное настроение — лишь некоторые из них. Его методики уже придерживаются Миранда Керр, Сильвестр Сталлоне, Фаррелл Уильямс и Дженна Дьюан.

Приготовить в домашних условиях сок из сельдерея просто и быстро. Если есть соковыжималка, пропустите через нее 3-4 стебля зеленого растения.

Если соковыжималки нет: помойте 3-4 стебля сельдерея и нарежьте их. Перемешайте смесь до однородной массой. Поставьте ситечко на миску или кувшин и надавливая, выжымайте весь сок.

Что приготовить из сельдерея

Блюд из сельдерея очень много, Почти все они легкие в приготовлении и занимают мало времени. Одно из главнй правил — сельдерей должен быть свежим. 

Салат Цезарь из сельдерея

Ингредиенты

• 2 ломтики хлеба без корочки
• 8 ложек оливкового масла, разделенного
• щепотка соли
• 1 средний корень сельдерея, очищенный
• 1⁄2 лимона
• 1 большой яичный желток
• 1 зубчик чеснока, очищенный
• 2 столовые ложки свежего лимонного сока
• 3 анчоуса в масле, разделенные
• свежемолотый черный перец
• 4 стебля сельдерея, разрезанные пополам вдоль, тонко нарезанные по диагонали, плюс около 1⁄2 стакана листьев сельдерея (примерно из 1 головки сельдерея)
• Горстка натертого пармезана

Как готовить

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Перемешайте хлеб с 2 ст. ложками масло на противне, посолите. Выпекайте около 10 минут.
2. Нарежьте корень сельдерея тонкими полосками. Поместите в большую миску и добавьте воды, чтобы покрыла его. Добавьте сок лимона, что сельдерей сохранил цвет.
3. Смещайте желток, чеснок, лимонный сок и 1 филе анчоуса в блендере до получения однородной массы. Не выключайте блендер: постепенно налейте 3 ст. ложки масло, затем 11⁄2 ст. воды, затем оставшиеся 3 ст. масло. Приправьте заправку солью и перцем.
4. Оставшийся корень сельдерея перемешайте с сельдереем в большой миске. Нарежьте оставшиеся 2 филе анчоусов и добавьте в миску вместе с листьями сельдерея, пармезаном, гренками, заправкой и перемешайте. 

Суп из сельдерея

Ингредиенты

• 1 кочан сельдерея, стебли нарезанные
• 1 крупный картофель, нарезанный
• 1 средний лук, нарезанный
• 1⁄2 чашка масла
• соль
• 3 чашки куриного бульона
• 1⁄4 чашка свежего укропа
• 1⁄2 чашка жирных сливок

Как приготовить

1. Смешайте сельдерей, картофель, лук и масло в кастрюле и посолите. Готовьте, помешивая, 8–10 минут, пока лук не станет мягким.
2. Добавьте бульон. Варие  на медленном огне, пока картофель не станет мягким, 8–10 минут.
3. Перемешайте укроп в блендере.
4. Добавьте сливки.
5. Подавайте суп с листьями сельдерея, солью и маслом.

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

| HEALING CELERY JUICE | Fresh celery juice is one of the most powerful and healing juices one can drink. Just 16 oz of fresh celery juice a day can transform your health and digestion in as little as one week. _ Celery juice is an alkalizing, enzyme-rich, electrolyte-enhancing, liver-repairing, blood-sugar-balancing, antiseptic, strongly alkaline & anti-inflammatory drink. _ It helps to counteract acidosis, purify the bloodstream, aid in digestion, prevent migraines, relax the nerves, reduce blood pressure, & clear up skin problems. _ Don’t let the simplicity of humble celery mask it’s strength. Celery juice truly is a miracle juice. It’s one of the greatest healing tonics of all time. _ CELERY JUICE TIPS _ If you want to heal and improve your health quickly and efficiently, follow this routine _ Every morning, drink roughly 16 ounces of celery juice on an empty stomach. Make sure it’s fresh, plain celery juice with no other ingredients. _ Celery juice is a medicinal, not a caloric drink, so you’ll still need breakfast afterward to power you through the morning. Simply wait at least 15 minutes after drinking your celery juice before consuming anything else. _ If you’re sensitive and 16 ounces is too much, start with a smaller amount and work your way up. _ Use organic celery whenever possible. If you’re using conventional celery, be sure to wash it especially well before juicing. _ If you find the taste of straight celery juice too strong, you can juice one cucumber and/or one apple with the celery. This is a great option as you get adjusted to the flavor. As you get used to it, keep increasing the ratio of celery; the greatest benefits come when celery juice is consumed on its own. _ HOW TO MAKE CELERY JUICE _ Ingredients: 1 bunch celery _ Directions: Rinse the celery and run it through a juicer. Drink immediately for best results. _ Alternatively, you can chop the celery and blend it in a high-speed blender until smooth. Strain well and drink immediately. _ @medicalmedium @celeryjuicebenefits #celeryjuice #celeryjuicebenefits #celeryjuiceheals #medicalmedium

A post shared by Medical Medium® (@medicalmedium) on Jan 13, 2019 at 4:27pm PST

Читайте также: Без глютена: Как и зачем использовать альтернативные виды муки

Читайте также: Детоксикация — симптомы и методы чистки организма от шлаков и токсинов

Читайте также: Зачем нашему организму магний и в каких продуктах он содержится

Врач перечислил продукты с самым высоким содержанием железа | Новости | Известия

Врач и специалист по снижению веса Павел Исанбаев во вторник, 24 августа, в интервью «РИА Новости» назвал продукты, способные поднять уровень железа в организме.

По словам эксперта, больше всего минерал содержится в продуктах животного происхождения: мясе, яйцах, субпродуктах. Особенно им богата печень и кровяные колбаски.

«В мясе железо находится в наиболее биодоступной форме — это так называемое гемовое железо, которое организм проще усваивает», — отметил врач.

Как пояснил Исанбаев, содержащееся в продукте железо не будет усвоено целиком. Особенно тяжело получить микроэлемент веганам, поскольку из растительных продуктов, например, бобовых, шпината, круп — гречневой, ячневой, овсяной — организм «возьмет» примерно 2–12% от содержания железа.

Некоторые углеводные продукты, отметил специалист, блокируют усвоение железа: прежде всего это клетчатка, особенно если она съедается в большом количестве; пища богатая полифенолами — например, орехи и кофе — и фитатами, антипитательными веществами, содержащимися в бобовых и крупах. Согласно рекомендации врача, если планируется подать к столу мясо с гречкой, лучше замочить гречку перед варкой. Таким образом, упростится процесс усвоения железа.

Исанбаев также обратил внимание на важность состояния здоровья ЖКТ и состояние тела в целом. По его словам, любые очаги воспаления в организме, начиная с кариеса и заканчивая новообразованиями, повышают расход железа.

«И, если у человека дефицит железа при его адекватном питании (либо даже медикаментозном восполнении), то есть смысл консультироваться с врачом и комплексно проверить организм», — заключил он.

Ранее, 31 марта, гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова назвала признаки нехватки витаминов в организме. По ее словам, о нехватке витаминов, например, может говорить сухость кожи, заеды в уголках рта. Дефицит витамина D может проявляться в виде боли в мышцах, ощущения натруженности в костях, особенно когда человек не простужен, но это состояние не проходит.

Исследование содержания ионов железа в яблоках

Цель

Исследовать разные сорта яблок на предмет содержания ионов железа (II).

Описание

Железо − необходимый элемент для поддержания нормальной работы всего организма. Оно выполняет множество функций, основная из которых – поддержание постоянного уровня гемоглобина в крови. Суточная потребность организма в железе составляет 10–20 мг, и восполняется сбалансированным питанием. Яблоки − это один из немногих фруктов, которые содержат железо в легкоусвояемой биологической форме. Содержание железа в яблоках равно 0,12 мг на 100 грамм.

Для достижения цели исследования были поставлены следующие задачи:

1. Провести анализ литературы, познакомиться с методом химического исследования – хроматографией, изучить информацию о значении железа для организма человека.

2. Экспериментально исследовать сок разных сортов яблок с использованием качественных реакций на ионы Fe²⁺ и Fe³⁺ и хроматографического метода анализа.

3. Выявить сорт яблок с наибольшим содержанием ионов железа (II).

В яблоках содержится большое количество витаминов и микроэлементов, которые благотворно влияют на организм человека и являются основой крепкого иммунитета. Учёными установлено, что употребление двух яблок в день снижает уровень холестерина на 16 %.

В среднем в яблоке содержатся: вода – 80−90 %; клетчатка − 0,6 %; сахар – 5−15 %; пектин − 0,27 %; крахмал − 0,9 %; фолиевая и органические кислоты; витамины и микроэлементы.

В ходе работы было проведено практическое исследование различных сортов яблок с использованием качественных реакций на ионы Fe²⁺ и Fe³⁺ и хроматографического метода анализа.

Оснащение и оборудование, использованное в работе

• Электронные весы;
• Химическая посуда;
• Фильтровальная бумага;
• Набор реактивов.

Результаты

Количественное содержание ионов железа (II) в яблоках неодинаково и зависит от сорта. Составлен ряд образцов яблок по убыванию в них ионов железа. Экспериментально выявлено, что прокалывание яблок железными гвоздями не приводит к повышению ионов железа (II) в них.

Перспективы использования результатов работы

Материалы исследования могут быть использованы при изучении темы «Железо и его соединения» и на дополнительных занятиях по химии на тему «Качественные методы химического анализа».

Особое мнение

«Проект «Медицинский класс в московской школе» даёт возможность обучающимся реализовать себя в выбранном направлении»

Чем вредна вода с высоким содержанием железа | О воде

Попадание железа в водопроводную воду обусловлено его большим распространением в природе. Известно, что этот элемент служит неотъемлемым компонентом гемоглобина и благоприятно воздействует на механизмы кроветворения в человеческом организме. Однако постоянное потребление жидкости с повышенным содержанием железа может пагубно влиять на здоровье, уменьшать период эксплуатации бытовых и сантехнических приборов. Чтобы избежать этих проблем, важно проводить обезжелезивание воды, которое сделает ее пригодной для применения.

Нормы железа в питьевой воде

Железо попадает в воду еще до ее поступления в трубопровод. Как правило, это происходит при протекании грунтовых вод, где элемент высвобождается под действием разрушения подземных пород. Наиболее опасными являются соединения железа, образующиеся из-за высокой кислотности почвы или близкого размещения очистных сооружений. Взаимодействие металла с бактериями и различными химическими элементами приводит к его преобразованию в оксиды и коллоидные формы, которые могут нанести вред здоровью.

Проводить удаление железа из воды нужно в тех случаях, когда его концентрация превышает установленные нормы. Предельно допустимым содержанием элемента в жидкости для питья и хозяйственных нужд является показатель в 0,3 мг/л. Для отдельных скважин и систем водоснабжения цифра может быть повышена до 1 мг/л. Если концентрация превышает норму, это можно заметить без лабораторных исследований по следующим признакам:

• кисловатый запах воды с привкусом металла;
• коричневый оттенок жидкости;
• помутнение;
• рыжий осадок на дне емкостей;
• появление пятен на выстиранной одежде.

Железо в воде может встречаться в двух формах. Двухвалентное обычно проявляется в виде осадка, возникающего после контакта воздуха и воды. Часто его можно заметить, как желтый налет, образующийся на стеках ванны, умывальника, унитаза. Трехвалентное железо является известной всем ржавчиной, которая приводит к окрашиванию жидкости и образует хлопья на дне емкости.

Какой вред наносит вода с высоким содержанием железа

Если не проводить периодическое обезжелезивание воды, блюда и напитки, приготовленные с ее применением, изменяют свой цвет или вид, становятся не такими вкусными и аппетитными. Жидкость может оставаться совершенно прозрачной, однако при употреблении пищи во рту появляется металлический привкус. Доказано, что разовое потребление воды с примесью железа не наносит вреда организму, однако ее регулярное питье может повлечь за собой ряд негативных последствий:

• нарушение работы печени;
• расстройство системы пищеварения;
• проблемы с сердечным ритмом и щитовидной железой;
• появление аллергической реакции, дерматита;
• повышение риска развития онкологии;
• утомляемость, слабость, ухудшение памяти.

Не уделяя внимания удалению железа из воды, многие люди сталкиваются с порчей своих бытовых приборов. Металл оставляет ржавые разводы на ванне, приводит к коррозионным процессам в нагревательных элементах бойлеров и стиральных машин. Трехвалентное железо имеет свойство оседать на кранах и водопроводных трубах, что способствует их преждевременному выходу из строя. Даже небольшое содержание этого элемента (0,3–0,4 мг/л) может приводить к обесцвечиванию одежды и появлению некрасивых пятен на белье.

Как удалить железо из воды

Самое простое решение в очистке жидкости от железа – ее отстаивание на протяжении суток. Более сложными методами являются заморозка воды, очищение через самодельные фильтры с активированным углем, помещение в жидкость кремния или шунгита. Однако куда эффективнее воспользоваться специальными обезжелезивателями, которые могут быстро и качественно очищать воду не только от железа, но и других примесей.

БАРЬЕР предлагает потребителям широкий выбор фильтров для обезжелезивания воды. У нас можно подобрать следующие устройства:

• Кувшины – простое решения для удаления вредных примесей из воды. Кассета «железо» – удалит из воды ионы железа.
• Проточные водоочистители – производят комплексное очищение железистой воды. Благодаря особой технологии ФЕРРОНИТЬ растворенное железо окисляется непосредственно на картридже фильтра и задерживается при помощи механической очистки 1 мкм.
• Фильтры обратного осмоса – выполняют глубокую очистку воды, в том числе с удалением железа. Их установка производится прямо под мойку и занимает не более получаса.
• Фильтрационные колонны БПР – успешно решают задачи по удалению железа из воды в частных домах. Такие системы обезжелезивания работают с производительностью до 3,2 куб/час.

Если воспользоваться перечисленными способами фильтрации, можно обеспечить себя качественной и чистой водой, которая не окажет негативного воздействия на здоровье. Для получения дополнительных консультаций по фильтрам Барьер позвоните нам по контактному телефону или свяжитесь через форму онлайн.

KidZ Вкусное железо — для детей с 3 лет в период активного роста

Капризными бывают не только дети, но и минералы. Например, железо: в организм поступает только с пищей, усваивается мало (15-35% из мясных продуктов и 2-20% из растительных), да еще и конкурирует за усвоение с другими минералами!

Железо особенно необходимо в период быстрого роста ребенка: оно участвует в кроветворении и снабжении клеток кислородом, в синтезе иммунных клеток, формировании растущих тканей, обмене холестерина, очищении печени. 

Если железа, поступающего с пищей, недостаточно для удовлетворения потребностей растущего организма, либо усвоение железа у малыша по каким-то причинам нарушено – возникает дефицит железа в организме. В «группу риска» попадают и девочки-подростки после начала менструаций.

Нехватка железа в организме ребенка может вызывать задержку роста и развития, снижать работоспособность и успеваемость в школе, способствовать увеличению частоты острых респираторных заболеваний.

По данным ВОЗ, ежедневные добавки железа для детей в возрасте 5–12 лет снижают риск дефицита железа и анемии. Но чтобы получить максимальную пользу от препаратов железа, нужно учитывать взаимодействия этого минерала:

• кальций и цинк снижают усвоение железа;
• железо нарушает усвоение витаминов D и Е;
• витамин А увеличивает усвоение железа у ребенка. Уровень гемоглобина при совместном приеме железа и витамина А выше, чем при приеме только железа;
• витамин С (аскорбиновая кислота) увеличивает усвоение железа, усиливает всасывание железа в ЖКТ. 

Кроме того, витамин С сам обладает рядом полезных свойств: укрепляет иммунную систему, участвует в обменных процессах, регулирует процессы кроветворения и нормализует проницаемость капилляров, участвует в синтезе белка коллагена, что необходимо для роста клеток тканей, костей и хрящей организма ребенка. Витамин С также не синтезируется в организме и должен поступать с пищей.

В сиропе KidZ Вкусное железо для детей содержится железо в комплексе с витамином С, а также другие компоненты, оказывающие благоприятное влияние на процессы кроветворения:

• витамины группы В необходимы для созревания эритроцитов и нормальной свертываемости крови;
• экстракты мелиссы, ромашки и земляники способствуют очищению крови и лимфы от продуктов метаболизма;
• экстракт шиповника содержит каротин – провитамин А, способствующий укреплению иммунитета.

Жидкий сироп для детей лучше, чем препараты железа для детей в форме таблеток: он мгновенно обволакивает слизистую оболочку, обеспечивая более быстрое и полное всасывание железа. KidZ Вкусное железо выпускается в стиках: в зависимости от возраста ребенка 2-4 стика в день восполняют суточную потребность в железе. При соблюдении рекомендаций приема передозировка железа и витаминов исключена; все витамины являются водорастворимыми, в организме не накапливаются, при достижении максимальной концентрации излишки выводятся.

Если у ребенка появились признаки дефицита железа, анализы крови показывают пониженный гемоглобин – пришло время подружиться с сиропом KidZ Вкусное железо для детей, ведь вместе легче справиться с трудностями быстрого роста!

Железо сыворотки — ЕМЦ

Железо (Fe) участвует в процессе связывания, переноса и передачи кислорода. Железо — уникальный микроэлемент; будучи природным окислителем, железо не окисляет кислород, а наоборот, помогает крови насыщать органы и ткани жизненно-необходимым кислородом. Ионы железа входят в состав молекулы миоглобина и гемоглобина, окрашивая кровь в красный цвет. 

Железо поступает в организм с пищей, усваивается в кишечнике и разносится в кровеносные сосуды, главным образом в костный мозг, где образуются красные кровяные тельца — эритроциты.

Основное содержание железа в крови — в составе гемоглобина, некоторое количество микроэлемента железа содержится в тканях и внутренних органах как запасной фонд, в основном в печени и селезенке.

Железо в организме человека содержится в небольшом количестве. Общая норма железа зависит от гемоглобина, веса, роста, пола и возраста человека.

Уровень железа:

Женщины: 8, 95 — 30, 43 мкмоль/л

Мужчины: 11, 64 — 30, 43 мкмоль/л

Недостаток железа в крови приводит к снижению гемоглобина и развитию железодефицитной анемии (ЖДА). Анемия вызывает разнообразные нарушения в работе организма: снижение иммунитета, задержку роста и развития у детей, повышение утомляемости, сухость кожи, бледность кожных покровов, одышку, тахикардию, гипотонию мышц, расстройства пищеварения, отсутствие аппетита и многие другие внешние и внутренние проявления болезни.

Человек должен регулярно восполнять потери железа, употребляя продукты, содержащие железо. 20% железа мы получаем, употребляя мясные продукты; около 6% — из растительной пищи. Железо содержится также в овощах и фруктах.

Потребность в железе у женщин почти в 2 раза выше, чем у мужчин, т.к. значительное количество железа теряется во время менструаций. При беременности железо должно поступать с пищей в 1, 5 раза выше нормы, поскольку сывороточное железо — необходимый микроэлемент и для матери, и для развивающегося плода. Во избежание железодефицитной анемии врачи рекомендуют женщинам во время беременности и в период кормления грудью принимать препараты железа.

Определение содержания железа крови используется для диагностики различных анемий, контроля за ходом лечения, для выявления острых и хронических инфекционных заболеваний, авитаминозов, нарушений работы желудочно-кишечного тракта. Кроме того, определение железа используется для выявления нарушений питания и отравлений железосодержащими препаратами.

Анализ может показать избыток железа в крови при таких заболеваниях, как:

• гемохроматоз 
• отравление препаратами железа 
• гемолитическая анемия 
• гипо- и апластическая анемия 
• витамин В12 и В6- и фолиево-дефицитная анемия 
• талассемия 
• заболевания почек
• заболевание печени 
• острая лейкемия 
• отправление свинцом

Повышение уровня железа крови может происходить вследствие применения лекарственных препаратов.

Дефицит железа крови может быть симптомом следующих заболеваний:

• железодефицитная анемия 
• авитаминоз В12 
• острые и хронические инфекционные заболевания 
• опухоли (острый и хронический лейкоз, миелома) 
• острые и хронические кровопотери 
• заболевания желудка и кишечника 
• гипотиреоз 
• хронические заболевания печени (гепатит, цирроз)

Нехватка железа может быть вызвана молочно-растительной диетой, приемом лекарственных препаратов, повышенными физическими нагрузками.

Сделать биохимический анализ крови на железо или полный биохимический анализ крови, пройти полное обследование вы всегда можете, обратившись в наш медицинский центр. В своей работе мы используем только одноразовые материалы. В нашем центре выполняется много других анализов. Сдать анализы можно в любое время, без записи и очередей.

Iron — Информация об элементе, свойства и использование

Расшифровка:

Химия в ее стихии: железо

(Promo)

Вы слушаете Химию в ее стихии, представленную вам Chemistry World , журналом Королевского химического общества.

(Конец промо)

Крис Смит

Здравствуйте, на этой неделе мы обратимся к одному из самых важных элементов человеческого тела.Это тот, который делает возможным метаболизм, и мы просто не знаем об этом. Есть вызовы железного человека, лидеры с железными кулаками и те, у кого в душе есть железо. Но у элемента номер 26 есть и темная сторона, потому что его мощный химический состав означает, что это также плохие новости для клеток мозга, как объясняет лауреат Нобелевской премии Кэри Маллис

Кэри Маллис

Для человеческого мозга железо важно, но смертельно опасно. Он существует на Земле в основном в двух степенях окисления — FeII и FeIII.FeIII преобладает в пределах нескольких метров от атмосферы, которая около двух миллиардов лет назад превратила 20% кислорода, окисляя это железо до состояния плюс три, которое практически нерастворимо в воде. Этот переход от относительно обильного и растворимого FeII потребовал тяжелого труда почти для всего живого в то время.

Выжившие наземные и обитающие в океане микробы выработали растворимые молекулы сидерофоров, чтобы восстановить доступ к этому многочисленному, но в остальном недоступному важному ресурсу, который использовал гидроксаматные или катехоловые хелатирующие группы, чтобы вернуть FeIII в раствор.Со временем появились высшие организмы, включая животных. Животные использовали энергию рекомбинации кислорода с углеводородами и углеводами в растительной жизни для обеспечения движения. Железо было неотъемлемой частью этого процесса.

Но ни одно животное, однако, не смогло адекватно справиться в долгосрочной перспективе, то есть восьмидесятилетней продолжительности жизни, с тем фактом, что железо необходимо для преобразования солнечной энергии в движение, но практически не растворяется в воде при нейтральной pH и, что еще хуже, токсичен.

Углерод, сера, азот. кальций, магний, натрий и, возможно, десять других элементов также участвуют в жизни, но ни один из них не обладает способностью железа перемещать электроны, и ни один из них не способен полностью разрушить всю систему. Железо делает. Системы эволюционировали, чтобы поддерживать железо в определенных полезных и безопасных конфигурациях — ферменты, которые используют его каталитические свойства, или трансферрины и гемосидерины, которые перемещают его и хранят. Но они не идеальны. Иногда атомы железа неуместны, и нет известных систем для повторного улавливания железа, осажденного внутри клетки.

В некоторых тканях клетки, перегруженные железом, могут быть переработаны или уничтожены, но это не работает с нейронами.

Нейроны за время своего существования порождают тысячи процессов, стремясь сформировать сети соединений с другими нейронами. В процессе развития мозга взрослого человека большой процент клеток полностью удаляется, и добавляются новые. Это процесс обучения. Но как только какая-то область мозга заработает, уже ничего нельзя будет сделать биологически, если по какой-либо причине перестает работать большое количество ее клеток.

Причиной этого, вероятно, является медленная ползучесть осаждения железа на протяжении многих десятилетий. В менее сложных тканях, таких как печень, могут активироваться новые стволовые клетки, но в мозгу необходимы обученные, структурно сложные, взаимосвязанные нейроны с тысячами проекций, которые накапливаются за время обучения. Таким образом, результатом является медленно прогрессирующее нейродегенеративное заболевание, такое как болезни Паркинсона и Альцгеймера.

Тот же самый основной механизм может приводить к множеству заболеваний.Есть двадцать или тридцать белков, которые связаны с железом в мозгу — удерживают железо и передают его с места на место. Каждый новый человек, наделенный новым набором хромосом, наделен новым набором этих белков. Некоторые комбинации будут лучше, чем другие, а некоторые будут опасны по отдельности и в совокупности.

Мутация в гене, который кодирует один из этих белков, может нарушить его функцию, что приведет к потере атомов железа. Эти атомы, которые были потеряны из химических групп, которые их удерживают, не всегда будут безопасно возвращены в какую-либо структуру, такую ​​как трансферрин или гемоферритин.Некоторые из них вступят в реакцию с водой и исчезнут навсегда. Только они не совсем заблудились. Они накапливаются в несчастливых типах клеток, которые были назначенными местами для экспрессии белков с наибольшей утечкой железа. И оксиды железа не просто занимают критическое место. Железо очень реактивно. Печально известные «реактивные формы кислорода», которые, как подозревают, вызывают столько возрастных заболеваний, могут возникать только из-за различных форм железа.

Пришло время специалистам в области химии, разбирающимся в химии железа, обратить внимание на нейродегенеративные заболевания.

Крис Смит

Кэри Маллис рассказывает историю железа, элемента, без которого мы не можем обойтись, но который в то же время может держать ключ к нашему неврологическому падению. В следующий раз на «Химии в ее элементе» Джонни Болл расскажет историю Марии Кюри и элемента, который она обнаружила и затем назвала в честь ее родины.

Джонни Болл

Пичбленда, урансодержащая руда, казалась слишком радиоактивной, чем можно было объяснить ураном.Они просеивали и отсортировывали вручную унцию за унцией через тонны урана в проветриваемом морозильном сарае, прежде чем в конечном итоге были обнаружены крошечные количества полония.

Крис Смит

Так что будьте радиоактивными или, по крайней мере, будьте активны в подкастах и ​​присоединяйтесь к нам, чтобы узнать загадочную историю о полонии в программе «Химия в его элементе» на следующей неделе. Я Крис Смит, спасибо за внимание, увидимся в следующий раз.

(промо)

(конец промо)

Сколько железа в гемоглобине?

Hempel EV, Bollard ER.Доказательная оценка железодефицитной анемии. Med Clin North Am . 2016 Сентябрь 100 (5): 1065-75. [Медлайн].

Cleland JG, Zhang J, Pellicori P, Dicken B, Dierckx R, Shoaib A, et al. Распространенность и исходы анемии и гематиновой недостаточности у пациентов с хронической сердечной недостаточностью. JAMA Cardiol . 2016 1. 1 (5): 539-47. [Медлайн].

Eisenga MF, Minović I., Berger SP, Kootstra-Ros JE, van den Berg E, Riphagen IJ, et al.Дефицит железа, анемия и смертность у реципиентов почечного трансплантата. Транспл Инт . 2016 29 ноября (11): 1176-1183. [Медлайн].

Коутс А., Маунтджой М., Берр Дж. Заболеваемость железодефицитной и железодефицитной анемией у элитных бегунов и триатлонистов. Clin J Sport Med . 2016 5 сентября. [Medline].

Веласкес А., Аповиан СМ, Истфан, северо-запад. Сложности дефицита железа у пациентов после бариатрической хирургии. Am J Med .2017 июл.130 (7): e293-e294. [Медлайн]. [Полный текст].

Конрад М.Э., Umbreit JN. Поглощение и транспортировка железа — обновление. Ам Дж. Гематол . 2000 августа 64 (4): 287-98. [Медлайн].

Донкер А.Е., Шаап С.К., Новотный В.М., Смитс Р., Петерс Т.М. и др. Железорезистентная железодефицитная анемия (IRIDA): гетерогенное заболевание, не всегда резистентное к железу. Ам Дж. Гематол . 2016 19 сентября [Medline].

Беса EC, Kim PW, Haurani FI.Повторное обращение к лечению синдрома первичной дефектной реутилизации железа. Энн Гематол . 2000 августа 79 (8): 465-8. [Медлайн].

Беса ЕС. Еще раз о гематологических эффектах андрогенов: альтернативная терапия при различных гематологических состояниях. Семин Гематол . 1994, 31 апреля (2): 134-45. [Медлайн].

Леви М., Росселли М., Симонетти М., Бриньоли О, Канчиан М., Масотти А. и др. Эпидемиология железодефицитной анемии в четырех европейских странах: популяционное исследование в системе первичной медико-санитарной помощи. евро J Haematol . 2016 7 мая. [Medline].

Eltayeb MS, Elsaeed AE, Mohamedani AA, проанализировано AA. Распространенность анемии среди учащихся школы Корана (Халави) (Хейран) в деревне Вад-эль-Магбул, сельская местность Руфаа, штат Гезира, Центральный Судан: кросс-секционное исследование. Пан Афр Мед Дж. . 2016 15 июля. 24: 244. [Медлайн].

Chen MH, Su TP, Chen YS, Hsu JW, Huang KL, Chang WH и др. Связь между психическими расстройствами и железодефицитной анемией среди детей и подростков: общенациональное популяционное исследование. BMC Psychiatry . 2013 г. 4 июня, 13:16. [Медлайн]. [Полный текст].

Hoffmann JJ, Urrechaga E, Aguirre U. Дискриминантные индексы для различения талассемии и дефицита железа у пациентов с микроцитарной анемией: метаанализ. Clin Chem Lab Med . 2015 г. 1. 53 (12): 1883-94. [Медлайн].

Mateos Gonzalez ME, de la Cruz Bertolo J, Lopez Laso E, Valdes Sanchez MD, Nogales Espert A. [Обзор гематологических и биохимических параметров для выявления дефицита железа] [испанский]. Педиатр (Barc) . 2009 Август 71 (2): 95-102. [Медлайн]. [Полный текст].

Годдард А.Ф., Джеймс М.В., Макинтайр А.С., Скотт Б.Б. Рекомендации по ведению железодефицитной анемии. Кишка . 2011 Октябрь 60 (10): 1309-16. [Медлайн].

[Рекомендации] Казим А., Хамфри Л.Л., Фиттерман Н. и др. Лечение анемии у пациентов с сердечными заболеваниями: руководство по клинической практике Американского колледжа врачей. Энн Интерн Мед. .2013 декабрь 3. 159 (11): 770-9. [Медлайн]. [Полный текст].

ДеЛугери Т.Г. Микроцитарная анемия. N Engl J Med . 2014 Октябрь 2, 371 (14): 1324-31. [Медлайн].

Moretti D, Goede JS, Zeder C, Jiskra M, Chatzinakou V, Tjalsma H, et al. Пероральные добавки железа повышают уровень гепсидина и снижают абсорбцию железа при приеме ежедневных или двукратных доз у молодых женщин с дефицитом железа. Кровь . 2015 22 октября. 126 (17): 1981-9. [Медлайн].

Schrier SL.Итак, вы знаете, как лечить железодефицитную анемию. Кровь . 2015 22 октября. 126 (17): 1971. [Медлайн]. [Полный текст].

Stoffel NU, Zeder C, Brittenham GM, Moretti D, Zimmermann MB. У женщин с железодефицитной анемией всасывание железа из добавок больше при приеме через день, чем при приеме через день. Haematologica . 14 августа 2019 г. [Medline]. [Полный текст].

Fishbane S, Block GA, Loram L, Neylan J, Pergola PE, Uhlig K и др.Эффекты цитрата железа у пациентов с недиализно-зависимой ХБП и железодефицитной анемией. Дж. Ам Соц Нефрол . 2017 июн.28 (6): 1851-1858. [Медлайн]. [Полный текст].

Гаше С., Ахмад Т., Тулассай З., Баумгарт, округ Колумбия, Бокемейер Б., Бюнинг С. и др. Ферро-мальтол эффективен при коррекции железодефицитной анемии у пациентов с воспалительными заболеваниями кишечника: результаты программы клинических испытаний фазы 3. Воспаление кишечника . 2015 21 марта (3): 579-88.[Медлайн]. [Полный текст].

Аккумулятор (мальтол железа) Информация по назначению [листок-вкладыш]. Боулдер, Колорадо, 80302: Shield Therapeutics (UK) Ltd., 7/2019. Доступно в [Полный текст].

Бриттенхэм GM. Нарушения обмена железа: дефицит железа и перегрузка железом. Хоффман Р. Гематология: основные принципы и практика . Издание шестое. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер Сондерс; 2013. 437-449.

Okam MM, Koch TA, Tran MH.Ответ на лечение железодефицитной анемии на пероральную терапию железом: объединенный анализ пяти рандомизированных контролируемых исследований. Haematologica . 2015 30 октября. [Medline]. [Полный текст].

Кутроубакис И.Е., Устаманолакис П., Каракойдас С., Манцарис Г.Дж., Курумалис Е.А. Безопасность и эффективность инфузии полной дозы низкомолекулярного декстрана железа при железодефицитной анемии у пациентов с воспалительным заболеванием кишечника. Dig Dis Sci . 2010 августа, 55 (8): 2327-31.[Медлайн].

Онкен Дж. Э., Брегман Д. Б., Харрингтон Р. А., Моррис Д., Бюркерт Дж., Хамерски Д. и др. Карбоксимальтоза железа у пациентов с железодефицитной анемией и нарушением функции почек: исследование REPAIR-IDA. Циферблат нефрола . 20 августа 2013 г. [Medline].

Brooks M. FDA одобряет инъекционный препарат для лечения железодефицитной анемии. Медицинские новости Medscape. Доступно на http://www.medscape.com/viewarticle/808800. Доступ: 3 августа 2013 г.

Гроган К. Вифор получает одобрение FDA для Injectafer. PharmaTimes. Доступно по адресу http://www.pharmatimes.com/Article/13-07-26/Vifor_gets_FDA_approval_for_Injectafer.aspx. Доступ: 3 августа 2013 г.

Калра П.А., Бхандари С. Безопасность внутривенного использования железа при хронической болезни почек. Curr Opin Nephrol Hypertens . 2016 25 ноября (6): 529-535. [Медлайн]. [Полный текст].

Feraheme (инъекция ферумокситола) Информация по назначению [листок-вкладыш].Уолтем, Массачусетс, 02451: AMAG Pharmaceuticals, Inc. 2/2018. Доступно в [Полный текст].

Вадхан-Радж С., Штраус В., Форд Д., Бернард К., Бочча Р., Ли Дж. И др. Эффективность и безопасность внутривенного введения ферумокситола для взрослых с железодефицитной анемией, ранее не реагировавшей на пероральное введение железа или неспособной переносить ее. Ам Дж. Гематол . 2014 Январь 89 (1): 7-12. [Медлайн]. [Полный текст].

Моноферрик (дерисомальтоза железа) [вставка в упаковку]. Холбек, Дания: Pharmacosmos AS.Январь 2020 г. Доступно в [Полный текст].

Fernandez-Gaxiola AC, De-Regil LM. Периодический прием добавок железа для уменьшения анемии и связанных с ней нарушений у менструирующих женщин. Кокрановская база данных Syst Rev . 7 декабря 2011 г. 12: CD009218. [Медлайн].

De-Regil LM, Jefferds ME, Sylvetsky AC, Dowswell T. Периодический прием добавок железа для улучшения питания и развития детей в возрасте до 12 лет. Кокрановская база данных Syst Rev .7 декабря 2011 г. 12: CD009085. [Медлайн].

[Рекомендации] Ко Ч.В., Сиддик С.М., Патель А., Харрис А., Султан С., Алтаяр О. и др. Руководство AGA по клинической практике по оценке состояния желудочно-кишечного тракта при железодефицитной анемии. Гастроэнтерология . 2020 Сентябрь 159 (3): 1085-1094. [Медлайн].

Араки Т., Такаай М., Миядзаки А., Охшима С., Сибамия Т., Накамура Т. и др. Клиническая эффективность двух форм внутривенного железа — сахарного оксида железа и цидеферрона — при железодефицитной анемии. Аптека . 2012 декабрь 67 (12): 1030-2. [Медлайн].

Боггс В. Карбоксимальтоза железа улучшает железодефицитную анемию при почечной недостаточности. Медицинские новости Medscape. Доступно на http://www.medscape.com/viewarticle/810657. Дата обращения: 16 сентября 2013 г.

Goodnough LT, Немет Э. Дефицит железа и связанные с ним заболевания. Грир Дж. П. Клиническая гематология Винтроба . 13-е изд. Балтимор, Мэриленд: Уильямс и Уилкинс; 2014. 617-642.

Cooke AG, McCavit TL, Buchanan GR, Powers JM. Железодефицитная анемия у подростков с обильным менструальным кровотечением. J Pediatr Adolesc Gynecol . 2016 24 октября [Medline].

Какие существуют виды диетического железа и как мне получить его в достаточном количестве? : Соль: NPR

Железо присутствует во всем, от шпината до стейков. Но это не одно и то же из всех источников — и то, сколько вы усваиваете, частично зависит от того, что вы едите с ним. Xsandra / Getty Images скрыть подпись

переключить подпись Xsandra / Getty Images

Железо присутствует во всем, от шпината до стейков. Но это не одно и то же из всех источников — и то, сколько вы усваиваете, частично зависит от того, что вы едите с ним.

Xsandra / Getty Images

Железо всегда поражало меня как пищевой эквивалент Стэнли Туччи: оно часто появляется в неожиданных местах, и эксперты говорят, что это хорошо. Один из тех загадочных минералов, которые можно найти в чечевице или стейке, железо имеет решающее значение для здоровья, но, чтобы точно понять, почему оно так важно и лучше ли одни источники железа, чем другие, я спросил у специалистов по питанию.

«Железо — это минерал, и уникальность железа, которая делает его настолько полезным для людей, заключается в том, что оно может довольно легко изменять свое [химическое] состояние», — говорит Эндрю Джонс, доцент кафедры диетологии в Мичиганском университете. Школа общественного здравоохранения. «Это позволяет ему выполнять несколько различных ролей в организме».

Наиболее заметная роль железа — это часть гемоглобина, белка красных кровяных телец, который переносит кислород по всему телу.Хотя железо необходимо любому, кто пытается выжить, его количество с годами меняется. Детям нужен разный уровень железа в зависимости от возраста. Мужчины в возрасте 19 лет и старше должны получать 8 мг железа в день, а женщины в возрасте 19-50 лет должны получать 18 мг в день, а затем 8 мг в последующие годы.

«Женщины чаще страдают низким содержанием железа», — говорит Вандана Шет, представитель Академии питания и диетологии и диетолог, практикующий в районе Лос-Анджелеса. «Наше тело накапливает железо, но часть наших запасов уходит каждый месяц во время менструального цикла.«Беременной женщине нужно еще больше железа — 27 мг в день, — потому что она должна поделиться своим железом с плодом. Люди, которые не получают достаточного количества железа, могут иметь бледную кожу, быстро утомляться и испытывать головные боли. То же самое. Есть два типа: гемовое железо и негемовое железо. Гемовое железо содержится в мясе, особенно в красном мясе, и в мясе органов, таких как печень, которая накапливает избыток железа у людей и других животных. Негемовое железо, на с другой стороны, он содержится в бобах, чечевице, шпинате, капусте и абрикосах, чтобы назвать несколько источников.Организм не усваивает негемовое железо так же хорошо, как гемовое железо, поэтому вегетарианцам может потребоваться вдвое больше ежедневного количества железа, чем тем, кто ест мясо.

К счастью, согласно Эндрюсу и Шету, большинство людей, которые придерживаются сбалансированной диеты, получают достаточно железа, даже не задумываясь об этом. Частично это благодаря Tucci-ness Айрону; это проявляется во многих вещах. Помимо продуктов, в которых железо содержится в природе, зерновые продукты, такие как крупы и макаронные изделия, часто обогащены железом.Люди также могут влиять на количество железа, которое они фактически поглощают, в зависимости от того, какие продукты они сочетают с железом.

Например, «Витамин С может помочь увеличить усвоение негемового железа. Так что, если вы едите пищу, и у вас есть апельсиновый сок или другие цитрусовые фрукты, это может увеличить усвоение», — говорит Джонс. «Сами по себе продукты животного происхождения … независимо от содержания гемового железа … могут помочь улучшить усвоение негемового железа. И мы на самом деле не понимаем, почему это так.Другими словами, стейк не только содержит много гемового железа; он также помогает лучше усваивать негемовое железо, содержащееся в фасоли.

Некоторые продукты, напротив, снижают способность усваивать железо. Потому что они содержат соединения, называемые полифенолами, чай и красное вино могут снизить усвоение железа, если их употреблять вместе с тем же блюдом, что и, скажем, богатый железом гамбургер. Полифенолы также содержатся в листовой зелени, такой как шпинат, поэтому, хотя шпинат богат железом, шпинат muncher может иметь только ограниченное поглощение железа.(Извини, Попай.) Шет рекомендует сочетать салат из листовой зелени с цитрусовым винегретом, чтобы увеличить усвоение железа, и Джонс говорит, что приготовление шпината также может помочь усвоению.

Чтобы убедиться, что маленькие дети получают достаточно железа, может потребоваться немного подумать, по словам Джонса, потому что в целом они едят меньше, поэтому пища, которую они едят, должна быть особенно насыщенной питательными веществами. По этой причине Джонс принял решение кормить своих маленьких детей мясом, чтобы они получали достаточно железа, хотя сам он вегетарианец.«Я вижу некоторых маленьких детей, у которых недостаточно разнообразного рациона питания», — говорит Шет. «На самом деле очень легко получить железо из растительной пищи … Простой способ — убедиться, что злаки обогащены железом». Шет также рекомендует сочетать сэндвич с арахисовым маслом и желе на железном цельнозерновом хлебе со стаканом апельсинового сока, чтобы улучшить усвоение.

Шет добавляет, что детям важно помнить, что кальций может подавлять усвоение железа. Она советует не давать детям стакан молока, чтобы запить железосодержащую добавку.

По мнению Джонса и Шета, несмотря на важность железа, людям не следует дважды употреблять железосодержащие добавки. Хотя добавки могут быть важны для людей с риском дефицита, существует — это такая вещь, как слишком много железа.

«Вы хотите иметь правильный баланс, — говорит Джонс, — и именно поэтому в процессе эволюции мы разработали действительно элегантные способы регулирования нашей абсорбции». Люди, у которых много железа в организме, склонны поглощать меньше железа благодаря действию регулирующих белков, в то время как люди с низким содержанием железа, как правило, усваивают железо более эффективно.

Но люди эволюционировали, потребляя железо из пищи, а не из таблеток. Организм может быть менее развит, чтобы регулировать усвоение «большого количества железа, поступающего с добавкой», — говорит Джонс.

Sheth также не рекомендует слишком много дополнительного железа. «Если вы получите больше, чем вам нужно, у вас могут возникнуть проблемы с желудочно-кишечным трактом», — говорит Шет. «Боль в животе, запор, тошнота — некоторые из этих вещей».

По-видимому, этого нельзя сказать о слишком большом количестве Стэнли Туччи.

Натали Яцевич — научный писатель из Нью-Йорка.Вы можете найти больше ее работ здесь . Gnawing Questions — это полурегулярная колонка, отвечающая на пищевые загадки, озадачивающие нас и наших читателей. Есть вопрос, который вы хотите, чтобы мы рассмотрели? Дайте нам знать через нашу форму .

Список продуктов железа — Drugs.com

карбонильное железо отзывов Родовой Поли-Ви-Флор с железом
Общее название: поливитамины с железом и фторидом отзывы полисахарид железа Миферон 150 Форте (Pro)
9032 1 Общее название: поливитамины с железом Chem Chem
Общее название: карбонильное железо 9040 1 904 904 904 904 904 904 Irofol
Общее название: поливитамины с железом0 мультивалютное название
утюг мультивитаминов Fusion Plus
Общее название: поливитамины с железом Prenattiv20: пренатальный поливитаминов FeRivaFA
Общее название: мультивитамины с железом
Общее название: поливитамины, пренатальный 90 404 Ed Cyte F
Общее название: фумарат железа / фолиевая кислота 90 404 CitraNatal Rx (Pro)
Общее название: мультивитамины, пренатальный 9 0814

Название лекарства	Ср. Рейтинг	Обзоры
CitraNatal 90 DHA (Pro) Общее название: поливитамины, пренатальный		14 отзывов
Venofer (Pro) Общее название: железо сахароза		13 отзывов
Prenatal Plus Общее название: поливитамины для беременных		13 отзывов
Feraheme (Pro) Общее название: ferumoxytol		7 отзывов
Slow Fe Общее название: сульфат железа		6 отзывов
EnLyte Общее название: поливитамины с железом		5 отзывов
Duet DHA Общее название: поливитамины, пренатальный		5 отзывов
Niferex (Pro) Общее название: полисахарид железа		4 отзыва
Injectafer (Pro) Общее название: карбоксимальтоза железа		4 отзыва
CitraNatal Assure (Pro) Общее название: поливитамины, пренатальный		4 отзыва
Proferrin-ES Общее название: Полипептид гемового железа		3 отзыва
Maxaron Forte Общее название: поливитамины с железом		3 отзыва
PreNexa Общее название: поливитамины, пренатальный		2 отзыва
Natelle One Общее название: поливитамины, пренатальный		2 отзыва
Integra Общее название: поливитамины с железом		2 отзыва
Ferrlecit (Pro) Общее название: комплекс глюконата натрия и железа		2 отзыва
Ferralet 90 (Pro) Общее название: поливитамины с железом		2 отзыва
Feosol Original Общее название: сульфат железа		2 отзыва
Concept DHA (Pro) Общее название: поливитамины, пренатальный		2 отзыва
Vitafol-OB + DHA (Pro) Общее название: поливитамины, пренатальный		1 отзыв
Triferic (Pro) Общее название: Пирофосфат железа		1 отзыв
Тандем DHA Общее название: поливитамины, пренатальный		1 отзыв
Тандем Общее название: фумарат железа / полисахарид железа		1 отзыв
ProFe Общее название: полисахарид железа		1 отзыв
PR Natal 400 Общее название: поливитамины, пренатальный		1 отзыв
Prenatabs FA (Pro) Общее название: поливитамины, пренатальный		1 отзыв
Poly Iron Общее название: полисахарид железа		1 отзыв
Neevo DHA Общее название: поливитамины, пренатальный		1 отзыв
Integra F Общее название: поливитамины с железом		1 отзыв
Гематоген Форте Общее название: поливитамины с железом		1 отзыв
Ferretts IPS Общее название: сукцинилат белка железа		1 отзыв
Zatean-CH Общее название: поливитаминный, пренатальный		Нет обзоров
Wee Care
VP-CH-PNV Общее название: поливитамины, пренатальный		Нет обзоров
Vol-Tab Rx Общее название: мультивитамины									904 Vitafol-OB (Pro) Общее название: поливитамины, пренатальный		Нет обзоров
Vinate Care Общее название: поливитаминов, пренатальный 904 904 904 AZ Общее название: поливитамины, пренатальный		Нет отзывы
UltimateCare One NF Общее название: поливитамины, пренатальный		Нет обзоров
Tri Vites с фторидом и железом мультивитамины 9040 с фторидом и железом мультивитамин 9040 9040 универсальное железо Нет обзоров
Triveen-PRx RNF Общее название: мультивитаминный, пренатальный		Нет обзоров
Trinatal GT мультивитаминное название
Triferic AVNU (Pro) Общее название: Пирофосфат железа		Нет обзоров
Tricon Общее название: мультивитаминный № 9014 9014 904 904 904 904 904 904 904 904 904 904 Triferic Общее название: 9 0320 поливитамины, пренатальный		Нет отзывов
TL Icon Общее название: поливитамины с железом		Нет отзывов
Тарон Форте с утюгом	Нет обзоров
Tandem OB Общее название: мультивитаминный, пренатальный		Нет отзывов
Suplevit		903 Медленное высвобождение железа Общее название: сульфат железа		Нет обзоров
Select-OB + DHA (Pro) Общее название: поливитамины, пренатальный		Нет обзоров
Select-OB (Pro) Общее название: мультивитаминный, пренатальный		Нет обзоров
Se-Tan DHA мультивитаминное название:	Нет обзоров
Se-Natal 19 Общее название: мультивитамины, пренатальный		Нет обзоров
Renate DHA 9014 9014 мультивитаминов 9040
Relnate DHA Общее название: мультивитамины, пренатальный		Нет обзоров
PR Natal 430 Общее название: 9040 9040 9040 мультивитаминов 9040 Natal 400 EC Общее название: поливитаминный, пренатальный		Нет обзоров
Primacare (Pro) Общее название: мультивитаминный, пренатальный		Нет обзоров
Prenate Essential (Pro) мультивитаминное название 9010 (Pro)		Нет обзоров
Prenate Elite (Pro) Общее название: мультивитаминный, пренатальный		Нет отзывов
Prenate DHA 9040 мультивитамин (Pro) 9040 Generic (Pro)		Нет обзоров
Пренатальный Rx 1 Общее название: поливитаминный, пренатальный		Нет обзоров
Пренатальный плюс Железо Нет Пренатальный плюс Железо пренатальное название
Пренатальные поливитамины 9040 7 Общее название: поливитамины, пренатальный		Нет обзоров
Пренатальный 19 (Pro) Общее название: поливитамины, пренатальный
название: поливитаминный, пренатальный		Нет отзывов
PreNata Общее название: поливитаминный пренатальный		Нет отзывов
Prenatamin		Нет обзоров
PreferaOB Общее название: мультивитамины, пренатальный		Нет отзывов
Precare					9014 Капля Поли-Вита s с железом Общее название: поливитамины с железом		Нет отзывов
Поли-Ви-Соль с железом Общее название: поливитамины с железом					Нет отзывов
Paire OB Plus DHA (Pro) Общее название: мультивитаминный, пренатальный
OptiNate Общее название: поливитамины, пренатальный		Нет обзоров
OB Complete Общее название: O-Cal Prenatal Общее название: поливитамины, пренатальный		Нет обзоров
Nutri-Tab OB Общее название: мультивитамины, пренатальный		Нет отзывов
Nuleciter (Pro) глюконатный комплекс ферментный комплекс (Pro) глюконат	Нет обзоров
Nufera Общее название: поливитамины с железом		Нет обзоров
Nu-Iron 150 Общее название	Nu-Iron Общее название: полисахарид железа		Нет обзоров
NovaFerrum Pediatric Общее название: железный полисахарид			Общее название: полисахариды железа de		Нет отзывов
NovaFerrum Общее название: мультивитамины с железом		Нет отзывов
Niron Komplete	мультивитамин Niron Komplete	мультивитаминное название
Nephron-FA (Pro) Общее название: поливитамины с железом		Нет отзывов
Natachew (Pro) Общее название: 9040
MyKidz Iron FL Общее название: поливитамины с железом и фторидом		Нет обзоров
MyKidz Iron Общее название: мультивитаминов		Нет отзывов
Myferon 150 Общее название: полисахарид железа		Нет отзывов
0 Mulergen утюг		Нет обзоров
Multigen Folic Общее название: поливитамины с железом		Нет отзывов
Multigen 9040 9040 мультик.
Multi-Nate DHA Extra Общее название: поливитамины, пренатальный		Нет обзоров
Multi-Nate DHA Родовое название 14104 мультивитаминов
Multi-Nate 3 0 Общее название: поливитамины, пренатальный		Нет обзоров
Мульти-Delyn с железом Общее название: мультивитамины с железом			) Общее название: Дерисомальтоза железа		Нет обзоров
Marnatal-F Общее название: поливитамины, пренатальный		Pro	903 Общее название: поливитамины, пренатальный		Нет отзывов
Irospan 24/6 (Pro) Общее название: мультивитамины с железом
		Нет обзоров
Iron Chews (Pro) Общее название: карбонил железа		Нет обзоров
Iron-150 Общее название: мультивитамины с железом		Нет отзывов
Integra Plus (Pro) Общее название: поливитамины с железом		Нет обзоров
Infed (Pro) Общее название: декстран железа		Нет обзоров
Inatal Ultra Общее название: мультивитамины, пренатальный		Нет обзоров
Inatal Advance 9014		9014	Iferex 150 Forte Общее название: поливитамины с железом		Нет обзоров
Icar Общее название: карбонильное железо		карбонилированное железо		903 Общее название: фумарат железа / фолиевая кислота		Нет обзоров
Гемоцит Общее название: фумарат железа		Нет обзоров
	Нет обзоров
HemeNatal OB Общее название: поливитаминный, пренатальный		Нет обзоров
Гематиновая кислота с фолиевой кислотой fumara 20 Generic отзывы
Hematex Общее название: полисахарид железа		Нет обзоров
Gesticare DHA (Pro) Общее название:
	Нет обзоров
Foltabs Prenatal Plus DHA (Pro) Общее название: мультивитаминный, пренатальный		Нет отзывов
Foltabs
	Нет обзоров
Folivane-PRx DHA NF Общее название: поливитамины, пренатальный		Нет отзывов
		Muler Нет обзоров
Folcaps Care One (Pro) Общее название: мультивитамины, пренатальный		Нет обзоров
Folcal DHA 9014 мультивитаминов 9040
Ferrousal Generic название: сульфат железа		Нет обзоров
Феррогель Форте Общее название: поливитамины с железом		Нет отзывов
Ферроцит фолиевой 903 кислота		Нет обзоров
Ferro-DSS Общее название: докузат / фумарат железа		Нет отзывов
Ferrex 150 Forte Plus с утюгом		Нет отзывов
Ferrex 150 Forte (Pro) Общее название: поливитамины с железом		Нет отзывов
Ferrex 28 20 (Pro) поливитамины с железом		Нет отзывов
903 21 Ferrex-150 Общее название: полисахарид железа		Нет обзоров
Ferretts Iron Общее название: фумарат железа		Нет обзоров
Феротрин Общее название: поливитамины с железом		Нет обзоров
Ферокон Общее название:					Нет отзывов
FeRiva Общее название: мультивитамины с железом
глюконат железа		Нет обзоров
Ferate Общее название: глюконат железа		Нет обзоров
Feratab 9040 9040 9040 9040	Fer-In-Sol Общее название: сульфат железа		Нет обзоров
Feosol Natural Release Общее название: карбонильное железо		OBCAL		Нет обзоров
FE C Tab Plus Общее название: мультивитамины с железом		Gener 903 название: сульфат железа		Нет отзывов
Ezfe Общее название: полисахарид железа		Нет обзоров
Escavite Generictivit (Pro) фторид		Нет оценок
	Нет обзоров
Duet DHA Balanced Общее название: отзывов мультивитаминов, пренатальных	Duet Общее название: поливитамины, пренатальный		Нет отзывов
Докосавит Общее название: мультивитамины, пренатальный	4 04	01 поливитамины с железом		Нет обзоров
Dexferrum (Pro) Общее название: железный декстран		Нет отзывов
Concept OB мультивитаминное название	Нет отзывов
	Нет отзывов
CitraNatal Harmony (Pro) Родовое название14104 904 мультивитаминов 904 мультивитаминов 904 904 мультивитаминов	CitraNatal DHA (Pro) Общее название: мультивитамины, пренатальный		Нет отзывов
CitraNatal B-Calm (Pro) Нет 9014 мультивитаминов 904
Хромаген Общее название: поливитамины с железом		Нет отзывов
BiferaRx (Pro) Общее название:	904 904 904 904 904 904 904 -Care DHA Общее название: поливитамины, пренатальный	Нет обзоров
Активное Fe Общее название: поливитамины с железом		Нет отзывов
Для оценки пользователей спросили, насколько эффективным они нашли лекарство с учетом положительных / побочных эффектов и простота использования (1 = неэффективно, 10 = наиболее эффективно).

Железо против стали: в чем разница?

Сталь и железо — два наиболее распространенных материала, используемых в обрабатывающей промышленности. Из них изготавливается широкий спектр изделий и комплектующих. Хотя железо и сталь выглядят одинаково, это два уникальных материала со своими характеристиками и качествами.

Что такое железо?

Железо — это блестящий и пластичный металл с атомным номером 26. Он имеет хромированный вид, который отражает значительное количество света.Железо также является ферромагнитным металлом, то есть магнитным и притягивает другие ферромагнитные металлы.

Важно отметить, что железо является важным минералом. Как и витамины, необходимые минералы необходимы для правильного питания. При потреблении железо снабжает организм питательными веществами, необходимыми для выработки гемоглобина. По сути, минерал действует как катализатор производства гемоглобина, который является основным компонентом красных кровяных телец. Если вы не потребляете достаточное количество железа в своем рационе, ваше тело не сможет вырабатывать достаточное количество красных кровяных телец, что приведет к заболеванию, известному как железодефицитная анемия.Источники пищи, богатые железом, включают говядину, курицу, устрицы, бобы, чечевицу, рыбу, овощи, хлеб и обогащенные злаки.

Что такое сталь?

С другой стороны, сталь

— это сплав черных металлов, состоящий в основном из железа и углерода. Многие люди предполагают, что сталь — это металл, но это не всегда так. Хотя он проявляет свойства, аналогичные свойствам металлов, технически он классифицируется как сплав. Металлы встречаются в природе как элемент, тогда как сплавы состоят из множества смешанных элементов и компонентов, которые не встречаются в природе как элемент.Вы можете найти железо естественным образом как элемент. Фактически, это самый распространенный элемент на Земле. Но вы не найдете стали нигде во внешнем или внутреннем ядре Земли, поскольку это искусственный сплав, который требует смешивания железа и углерода.

Вся сталь содержит железо, но также содержит углерод. Добавление углерода — вот что отличает железо от стали. По весу сталь содержит около 2,14% углерода. Хотя это относительно небольшое количество углерода, оно приводит к значительным физическим изменениям. Сталь, например, тверже и прочнее чистого железа.И, в отличие от железа, сталь не является важным минералом. Вам не обязательно употреблять сталь в составе своего рациона.

Основное различие между железом и сталью состоит в том, что первое — это металл, а второе — сплав. Железо — это просто металлический элемент, который естественным образом встречается на Земле. Для сравнения, сталь — это искусственный сплав, который получают путем смешивания железа и углерода.

Нет тегов для этого сообщения.

добавок | Институт заболеваний железа

До 1999 года в Соединенных Штатах подавляющее большинство добавок железа производилось с использованием солей двухвалентного железа.То есть положительно заряженное железо и его противоион (отрицательно заряженный аналог). Популярные и распространенные противоионы — это сульфат, глюконат и фумарат. Фумарат и глюконат представляют собой углеродсодержащие карбоновые кислоты.

Обычно эти соединения получают из чистого железа, обычно в виде железных опилок, растворенных в серной или соляной кислоте. После растворения добавляется противоион, и pH медленно возвращается к нейтральному. Когда это происходит, железо больше не растворяется, поэтому оно связывается с противоионом и выпадает из раствора.Затем суспензия обезвоживается, а оставшееся сухое вещество представляет собой соль железа.

Производство этих продуктов дает важную информацию о том, как они работают в организме. После приема внутрь обязательно, чтобы в желудке содержалась кислота для растворения соли железа. Если человек принимает антациды или блокаторы h3, такие как циметидин (тагамет), его желудок будет «ахлоргидритом» — в желудке не будет кислоты и соль железа не будет растворяться. Таким образом, человек не получит никакой пользы от добавки железа.

По всей стране есть несколько специализированных аптек, которые производят специальные железные тоники или капсулы. Тоники сделаны в виде растворов, которые сохраняют растворимость железа. Это сделано для того, чтобы людям не приходилось беспокоиться о том, растворятся ли таблетки у них в желудке — они уже находятся в растворе. Однако они представляют некоторую опасность, потому что, если ребенок выпил целую бутылку, существует реальный риск передозировки. Поскольку производители это знают, они обычно делают их с очень низким содержанием железа.

Другие аптеки добавляют такие вещи, как «внутренний фактор» или экстракт печени. Экстракт печени содержит ферритин, а также некоторое количество гемового железа. Количество железа в этих препаратах, связанного с гемом, обычно составляет менее 1/2 миллиграмма.

Внутренний фактор (IF) был назван так из-за его важной роли, помогающей витамину B12 выполнять свою роль по выработке красных кровяных телец. IF присутствует в желудочном соке и выполняет свои функции, связываясь с B12. После связывания IF изменяется и становится менее восприимчивым к перевариванию и, таким образом, защищает B12 и способствует его абсорбции из желудочного сока.

О железе — Feosol

Iron — это , доступный во многих продуктах питания. Однако дефицит питательных веществ, повышенная потребность в железе и плохое усвоение пищевого железа означают, что многие люди не могут получать достаточное количество железа только из своего рациона. По этим причинам дефицит железа является наиболее распространенным дефицитом питания в Соединенных Штатах.

В продуктах питания содержится два типа железа: гем и негем . Гемовое железо является производным гемоглобина и поэтому содержится в продуктах животного происхождения, включая мясо, рыбу и птицу.

Негемовое железо содержится в растениях, а также добавляется в обогащенные и обогащенные продукты, включая злаки, некоторые пищевые батончики и хлеб. Поглощение гемового железа составляет 15-35%, тогда как поглощение негемового железа составляет 2-20%.

Кроме того, абсорбция гемового железа эффективна и не сильно зависит от того, что съедается одновременно. Однако на всасывание негемового железа влияют несколько диетических факторов, делающих важным то, что есть с пищей, богатой негемовым железом.

Пищевые комбинации

Помимо выбора продуктов с высоким содержанием железа, вы можете увеличить усвоение телом негемового железа, если сочетаете его с правильными продуктами. И мясной белок, и продукты, богатые витамином С, увеличивают усвоение организмом негемового железа. Попробуйте есть обогащенные железом хлопья со стаканом апельсинового сока или приготовьте сальсу или техасскую икру с богатыми железом бобами и богатыми витамином С помидорами. Вы также можете посыпать гамбургер ломтиками помидора, чтобы лучше усвоить железо в булочке для гамбургера, обогащенной железом.Еще один хороший совет — добавьте в салат из шпината цитрусовые, богатые витамином С.

Ограничения в питании препятствуют усвоению железа

Люди с ограничениями в питании, особенно вегетарианцы, уязвимы к дефициту железа, несмотря на то, что многие вегетарианцы придерживаются хорошо сбалансированной диеты, состоящей из продуктов, богатых железом. Это связано с тем, что железо, содержащееся в растительных продуктах (называемое негемовым железом ), усваивается не так хорошо, как железо, содержащееся в продуктах животного происхождения (гемовое железо).

Повышенная потребность в железе способствует дефициту железа

Даже если вы потребляете достаточное количество железа с пищей, вы все равно можете быть уязвимы к дефициту железа, если у вас более высокая потребность в железе, чем у других людей. Лица с повышенными потребностями в железе могут включать :

Подумайте о добавках железа

Если вы подозреваете, что не получаете достаточного количества железа из своего рациона или попадаете в любую из вышеперечисленных категорий, спросите своего врача о тесте на железо.