Топ 10 самых вредных продуктов питания: 10 самых вредных продуктов по версии Шефмаркет

Топ 10 самых вредных продуктов питания

Найти на сайте:

Современные горожане едят нормально один раз в день – вечером. А в течение дня перекусывают «по-быстрому», а лучше сделать бутерброды на скорую руку.

Печально, но чаще всего именно то, что вкусно и быстро съедается, вредно для здоровья. Зная об этом, можно не выбрасывать деньги на ветер, исключив из своего меню самые вредные продукты питания для здоровья и фигуры:

1) Чипсы (картофельные и кукурузные) – враг для организма. Это углеводы и жиры, приправленные красителями, ароматизаторами и стабилизаторами.

2) «Чупа-чупсы» и жевательные конфеты содержат огромное количество сахара, химические добавки, красители, заменители аромата – вредно и вкусно. Но реклама приучила детишек к такому лакомству, и родителям проще «заткнуть рот» орущему ребенку, дав ему конфетку на палочке, чем объяснять, в чем ее вред для здоровья.

3) Газированные напитки – вредный коктейль из сахара, химии и газов (наличие углекислоты ускоряет распределение по организму вредных веществ) не только отразиться на здоровье, но и фигуру подправит.

Некоторые напитки, кроме тонизирующих свойств – за счет содержания кофеина – еще и прекрасно удаляют известковую накипь и ржавчину (доказано экспериментально). Отправляя такую жидкость в желудок, мы сильно рискуем! Сладкая газировка вредна и высокой концентрацией сахара – в ней 4-5 чайных ложек на стакан воды. Не удивительно: пьем, а пить хочется еще больше.

4) Шоколадки – гигантское количество калорий плюс химические добавки, генетически модифицированные продукты, красители, ароматизаторы… Любовь к сладенькому заставляет купить еще одну шоколадку, потом еще одну… Как вкусно! И как вредно! Но если уж очень хочется, купите горький шоколад и съешьте 20 г – именно столько усваивает организм за раз.

5) Майонез. На многих упаковках стоило бы написать не «Не содержит ГМО», а «Опасно для жизни»: море калорий, жиров, углеводов, красители, стабилизаторы и ингредиенты, обозначенные трудно произносимыми словами, известными лишь производителям. В числе самых вредных продуктов питания для фигуры еще и кетчуп, соусы, заправки, широко представленные на прилавках.

Но поверьте: если на шашлык не нанесли слой соуса, мясо не потеряет вкус!

6) Продукты быстрого приготовления:растворимые супы, пюре, вермишель быстрого приготовления почти всегда не содержат ничего полезного для здоровья, но их регулярное приобретение заставляет кошелек худеть, а талию – куда-то исчезать… Лучше их заменить полезными продуктами питания, приготовленных дома.

7) Алкоголь даже в минимальных количествах препятствует усвоению витаминов, к тому же содержит немало калорий и провоцирует повышение аппетита. Полезны для здоровья только элитные сорта вина, стоящие целое состояние, и то если пить его в разумных количествах (примерно полстакана в день). Остальное – изредка, в «аптекарских» дозах и исключительно «для согрева» или для аппетита, иначе есть риск спиться и разориться. И не стоит забывать, что алкоголь очень вреден для головного мозга и многих органов.

8) Колбасная продукция. Даже лучшая колбаса сегодня… не совсем из мяса. «Скрытые» жиры (свиная шкурка, сало) – источники холестерина, поражающего сердечнососудистую систему – «облагораживаются» ароматизаторами, заменителями и усилителями вкуса, все это подкрашивается… А мы платим немалые деньги за нечто, весьма незаслуженно названное колбасой.

9) Фастфуд (пирожки, беляши, чебуреки, шаурма, хот-доги) содержит массу канцерогенов. Один пирожок вроде бы стоит недорого, но разве одним наешься? Надо купить несколько… А в результате с годами подобное питание ведет к нарушению пищеварения, вызывая колиты, гастриты, изжогу, запоры.

10) Консервы. Постоянное заменение свежих продуктов питания консервированными приводит к накоплению консервантов в организме человека, что негативно сказывается на фигуре и здоровье. Но там содержаться помимо консервантов еще и усилители вкуса, ароматизаторы, красители и др., большое количество соли и сахара.

Автор: Марина Приходько

10 самых вредных продуктов питания: отравляющий ТОП

Ни для кого не секрет, что правильное питание – это залог хорошего физического состояния. Древняя мудрость гласит: «Ты то, что ты ешь», и с этим сложно не согласиться, глядя на людей, страдающих ожирением. Вяди ли они стали такими, употребляя в пищу качественные и здоровые продукты. Врачи-диетологи составили список 10 самых вредных продуктов питания, употребление которых медленно и верно наносит вред нашему организму. И сейчас мы вам о них расскажем.

В чем проблема современных продуктов питания?

Большая часть продуктов, которые мы покупаем в супермаркете, содержит в своем составе огромное количество консервантов и добавок, увеличивающих срок их хранения. Накапливаясь в организме, они начинают действовать, как яд. Вам кажется, что это преувеличение? Отнюдь. Современное потребительское общество устроено таким образом, чтобы предоставить человеку, как можно больший выбор продуктов, независимо от уровня финансовых возможностей.

Обычно чем дешевле стоят продукты питания, тем меньше в них натуральных ингредиентов. И какими бы замечательными вкусовыми качествами они ни отличались, это заслуга усилителей вкуса, которые сложно назвать полезными. Но даже в еде премиум-сегмента немало вредных продуктов, которые незаметно — исподтишка — отравляют наш организм.

Так кто же они, продукты – убийцы?

Итак, перед вами топ 10 самых вредных продуктов питания. Возможно, что некоторые продукты, входящие в этот список, вызовут у кого-то недоумение. Но все они попали в рейтинг не просто так. Учены тщательно изучали их, проводили исследования и собрали достаточное количество информации, чтобы заставить вас вздрогнуть.

Поехали.

1. Сахар, сладости, жевательная резинка

Ущерб, который наносит организму неограниченное потребление сахара, сложно сравнить по своему разрушающему действие с каким-либо другим продуктом. В сахаре нет ни одного полезного вещества, в нем только огромное количество калорий.

Конечно, его употребление вызывает удовольствие и радует вкусовые рецепторы. Яркие цвета жевательных конфет, леденцов и прочих сладостей приводят в бурный восторг детей и, самое ужасное, вызывают у них привыкание. Родителям проще купить недорогую и яркую конфету, чтобы успокоить ребенка.

Но о последствиях ее употребления они подумают потом.

В большинстве сладостей, к которым тянутся детские руки, содержится не только сахар, но и большое количество вредных питательных добавок, усилителей вкуса, красителей, ГМО элементы. Первое, на что они действуют – зубы.

Проблема детского кариеса всегда существовала, но в последние годы, она приобрела катастрофический характер. Плохое состояние зубов провоцирует заболевания желудочно-кишечного тракта. Красители и усилители вкуса, так же не делают желудок здоровым. Под ударом оказывается эндокринная система, и последствия детских пищевых увлечений, могут сказаться уже во взрослом возрасте.

Да, сложно отказаться вообще от сладкого, тем более ребенку, но ведь никто не отменял натуральный шоколад. И потом, просто попробуйте пить чай или кофе без сахара. Вы будет удивлены, насколько их вкус отличается в лучшую сторону.

2. Соль

Занимает почетное второе место в нашем топ 10. Героиня известного фильма говорила: «Соль – это белый яд». И она не врала.

Взрослому человеку необходимо употреблять не более 5 гр. соли в день. Большинство из нас ежедневно получают по 10-15 граммов. Переизбыток соли в организме приводит к ряду заболеваний, которые проявляются уже во взрослом периоде жизни.

Людям, страдающим заболеваниями почек, вообще не рекомендуется солить пищу. Стоит отказаться от добавления соли в овощные салаты, так как все овощи содержат в себе соль, и ее будет достаточно нашему организму.

3. Колбасные продукты и копчености

Сосиски, колбаса, сардельки и практически все копчености, представленные в мясном отделе супермаркетов – это одни из самых вредных продуктов. Выбор колбасных изделий из натурального мяса весьма ограничен, и стоимость их прилично высока. Конечно, современные производители не практикуют выпуск сосисок и колбасы из туалетной бумаги, как это было в советском прошлом.

На смену ей пришли новые технологии и продукты.

Большинство колбасных изделий выпускается с добавлением сои. Многие ее сорта выращиваются с применением методов генной инженерии, воздействие которой на организм человека до конца не изучено. Но уже сейчас понятно, что ничего полезного она не несет.

По-хорошему, отдельное место в нашем топ 10 «вредностей» стоит отвести и глютамату натрия — еще одному популярному усилителю вкуса. Его постоянное употребление вызывает привыкание и приводит к расстройству органов пищеварения и развитию многих хронических заболеваний.

Что касается копченостей, то для придания им яркого вкуса, производители так же прибегают к накачиванию мяса всевозможными усилителями. А канцерогены, выделяемые при копчении, накапливаются в организме, разрушая работу внутренних органов.

4. Маргарин и трансжиры

Решив побаловать себя вкусным печеньем и увидев в составе продукта маргарин, отложите их в сторону. Маргарин состоит из трансжиров. На данный момент установлено, что причиной появления целлюлита у молодых девушек, являются именно трансжиры, которые широко используются в современной пищевой промышленности.

Коротко, но достаточно, чтобы избегать такие продукты.

5. Фаст-фуд

Уже сам процесс быстрого поглощения еды на ходу наносит вред организму. На кухне ресторанов быстрого питания можно встретить трансжиры, загустители, усилители вкуса, подсластители и еще огромное количество вредных добавок.

Ужас потребления фаст-фуда заключается в том, что из-за добавления в еду различных химических добавок рано или поздно у человека происходит привыкание к такому типу продуктов. Эту привычку можно сравнить с алкогольной или наркотической зависимостью. Серьезно!

Систематическое употребление фаст-фуда приводит к разрушению эндокринной системы, развивается сахарный диабет, ожирение, наносится непоправимый вред поджелудочной железе. Поэтому, если ваш ребенок просит вас отвести его в ресторан быстрого питания, то задумайтесь, сколько вредных элементов получит его организм в результате одного такого похода?

6. Йогурт

Вы удивлены, что этот продукт, пропагандирующий с экрана телевизора здоровый образ жизни, попал в наш топ самых-самых? В этом нет ничего странного, так как 99% йогуртов, которые стоят на полках супермаркетов, не имеют никакого отношения к тем самым живым бактериям, о которых нам рассказывают актеры, снимающиеся в рекламе.

В состав йогурта входит пальмовое масло, загустители, заменители фруктов, усилители вкуса, подкрасители и еще куда большее количество эмульгаторов, которые представляют из себя 100% химический продукт.

Употреблять в пищу нужно только натуральный йогурт, без сахара. А чтобы быть уверенным в его происхождении, можно научится делать его самому. Не так уж это и сложно.

7.

Газированные напитки

В состав газированных напитков входит большинство вредных веществ, о которых мы уже писали выше. Продаваемые напитки вовсе не утоляют жажду, а вызывают ее еще в большей степени. Заменители сахара, усилители вкуса, красители впитываются в организм намного быстрее, так как это жидкость, и разрушительный эффект от них еще сильнее.

Если вы систематически употребляете газированные напитки, то вряд ли вам удастся избежать заболеваний желудочно-кишечного тракта. А употребление энергетических напитков, рано или поздно приведет к нервному истощению.

8. Соусы

В некоторых супермаркетах этим продуктам отводятся целые полки. Десятки видов майонеза и кетчупа. Попробуйте найти среди них тот, который сделан из натуральных продуктов. Сомневаемся, что у вас это получится.

Трансжиры, загустители, заменители, усилители – вот из чего состоят майонез и кетчуп, которые есть, практически в каждом холодильнике.

9. Чипсы и картофель-фри

Если в вашем доме есть фритюрница, лучшим решением будет выкинуть ее. Это поможет вам избавиться от соблазна сделать очередную порцию картофеля-фри. При жарке на большом количестве масла выделяются канцерогены, наносящие вред всему организму.

При производстве чипсов, происходят те же самые процессы, но вред от них усугубляется добавлением уже знакомых нам усилителей вкуса и глютамата натрия. Результат: аллергия, заболевания желудка, ожирение.

Надеюсь, не стоит говорить вам, чтобы вы просто перестали покупать эти сомнительные «вкусняшки».

10. Алкоголь

Мог ли наш топ вредной еды остаться полноценным без продуктов, содержащих алкоголь?

Если вы не знали, то особую опасность представляют легкие алкогольные напитки, такие как пиво, которое употребляет молодежь в огромных количествах. Тот пенный напиток, продающийся в большинстве магазинов, не имеет никакого отношения к настоящему пиву. Этот продукт вызывает быстрое привыкание, одновременно нанося молодому организму непоправимый вред.

Алкогольная зависимость, цирроз печени, заболевания эндокринной системы и органов пищеварения, проблемы с сердцем… этот список можно продолжать до бесконечности. Может быть, просто ограничить себя парой бокалов хорошего вина за ужином, чем выпивать несколько рюмок крепких напитков или литров пива?

Впрочем, это весьма риторический вопрос. И решать только вам.

Откажитесь от продуктов из этого ТОПа!

Давайте перечислим эту вредную 10-ку продуктов снова:

1. Сладости
2. Соль
3. Колбасы и копчености
4. Маргарин и трансжиры
5. Фастфуд
6. Йогурт
7. Газировка
8. Соусы
9. Чипсы и картофель фри
10. Алкоголь

Несомненно, пищевые предпочтения человека — одни из наиболее тяжело изменяемых. Но тем не менее, если вас не радует перспектива превратиться в «развалюху», то откажитесь от любимого бутерброда, залитого майонезом и запиваемого сладким газированным напитком. Уже через короткое время вы почувствуете, что выглядите намного лучше.

Топ-10 самых вредных продуктов питания | [email protected]

Мы любим полакомиться вкусными почти готовыми продуктами – их не нужно готовить, чистить, резать, а можно либо сразу сварить, либо употребить в пищу. Чаще всего это полуфабрикаты, готовые ингредиенты для салатов, перекусы, добавки и т.д. То, что сегодня называют удобным, приносит необратимый вред здоровью и организму. Без этих продуктов не обходится ни одно застолье, и даже среди детской кухни можно найти так называемые полу готовые продукты, созданные специально для малышей. Мы привели топ-10 самых вредных продуктов питания, от которых лучше избавляться, либо заменять их натуральными вкусностями, которые более полезны и дешевле, чем остальные аналоги.

Если вам не наплевать на собственное здоровье, мы не будем рассказывать ужастики, вы и сами все понимаете. Но есть такие продукты, о вреде которых человек может и не знать. Наша цель донести до людей об опасности и вреде не самых качественных, но самых вкусных ингредиентах, которые делают пищу очень вкусной. Ни одно мясо не будет пахнуть, если не добавить туда консервантов, и не один гамбургер не покажется съедобным, если убрать из него все «Е» добавки и стабилизаторы с усилителями вкуса. Вряд ли вы бы стали есть безвкусные булки с сырым мясом и водой.

10. Алкоголь

Далеко не все знают, что алкоголь можно употреблять только определенного сорта, и то – по праздникам. Девушкам, которые не рожали детей, нельзя категорически пить алкогольные напитки. Спиртсодержащие продукты попадают по сосудам к матке, убиваются клетки, которые отвечают за рождение здоровых детей. Если нездоровая клетка будет оплодотворена, есть вероятность рождения нездорового ребенка, либо он будет иметь патологии. Мужчинам также противопоказан алкоголь – все излишки и остатки, которые не усвоились, попадают в мозг. Происходит разрушение нейронов, нервных окончаний. Мертвые клетки вымываются с мочой, и в народе говорят – пьянство вымывает мозги. По сути, так и получается. Мы уже не будем говорить, что страдает печень, почки и другие органы, вы и так это знаете.

9. Газированные напитки

Каждый уже успел посмотреть, что газировка делает с человеком – как зубы растворяются в химии, как ребенок захлебнулся, проглотив конфету, запив ее Кока-колой. В избытке имеется сахар, которого достаточно, чтобы убить всю нервную и пищеварительную систему. Кроме этого в газировках магазинных много стабилизаторов, химии и прочих добавок. При постоянном употреблении вымывается кальций из костей, что ведет к потере полезных веществ. Помимо этого в состав входят «Е» активные добавки, применение некоторых из них запрещено законом. Если вы будете пить газировку с заменителем сахара, пострадает ваша печень, а субституты вроде заменителей каких-либо продуктов чаще всего готовят из ненатуральных компонентов. Таким образом, организм насыщается синтетическими организмами, и ведет все к плохому здоровью.

8. Сухарики, соусы

Сухарики полезны при отравлении, диабетикам и даже здоровым людям, которые устраивают себе разгрузочные дни, но если пища приготовлена из серого или черного хлеба в домашних условиях. Вы, как настоящая хозяйка, не сможете сделать вкусности, как в магазине, которые так любят мужчины покупать к пиву или другому алкоголю. У вас ведь нет под рукой стабилизаторов, красителей, усилителей вкуса. Да, эти вещества содержатся в разных продуктах, отказываться от них не всегда надо, поскольку и детское питание, да содержит полезные микроорганизмы, но в нужном количестве. Сухарики и соусы можно хранить до полугода, как и некоторые виды молока. Не становится ли вам страшно, почему такой длительный срок годности?

7. Шоколад, сахар, соль

Вернемся к тому же сахару – он содержится в любом шоколаде, кроме того, где нет пальмового масла, и где процент содержания какао достигает 72% и выше. Вместо какао могут использовать черный настоящий шоколад, и он не вреден. Наоборот, настоящий хороший шоколад помогает бороться с диабетом, насыщает организм сахаром для работы мозга, он полезен и детям от 3-х лет, не раньше! Но в большинстве случаев, шоколад молочный, с орехами или изюмом содержит те же самые стабилизаторы, о которых мы уже говорили выше. Сахара там вдвое больше, чем в газировках, и поэтому сейчас 7-ое место, а не 10-е для любимой шоколадки. Не употребляйте много батончиков, которыми можно перебить аппетит и устроить ими перекусы. Это вредно, ведь на голодный желудок вместо стакана воды мы решаем дать организму смертельную для печени дозу консервантов и загустителей.

6. Мороженое, йогурты

Йогурты и диетическое мороженое рекламируют для тех, кто сидит на диетах. Ученые доказали, что молоко вообще не принято считать продуктом для потребления, а его содержание в продуктах питания может нанести серьезный ущерб здоровью. Молочные продукты противопоказаны детям до 2-3 лет, так как после них появляется температура и даже ангина. Все дело в том, что молочка содержит высокое количество бактерий, и для детского организма йогурты, сметана, молоко в сыром виде очень опасны, вплоть до летального исхода. Взрослым не следует употреблять йогурты, которые содержат низкий процент сахара – 0-1% диетические йогурты. Разрешено есть до 100 граммов молочной продукции, в таких количествах она полезна. Хорошие бактерии нормализуют флору кишечника, и для детей обычно йогурты в баночках не превышают 90 грамм.

5. Чипсы, кондитерские изделия, белый хлеб

Хлеб белый – кто бы мог подумать, что он вреден? Да, в нем содержатся «быстрые углеводы», которыми организм быстро насыщается, и чаще после съеденного кусочка ничего больше не хочется. Хлеб можно есть серый, черный, отрубной. В нем больше полезных веществ, и он совместно с белком и жирами не дает «побочных эффектов», которые откладываются на боках, животе и ягодицах. Большое число калорий в чипсах может повлиять не только на фигуру, но и на кровь. Чипсы и картофельные полуфабрикаты всегда отличались высокой степенью риска. Даже иногда по праздникам их нельзя кушать. Вредные добавки и соединения «наполняют» кровь вредными субстанциями, что ведет к возникновению тромбов. Сосудистые и онкологические заболевания от таких продуктов возникают в процентном соотношении по сравнению с другими продуктами в 3-4 раза чаще. Чего только стоит Е-621 и соль – последнее больше 1 грамм в сутки есть нельзя. Это летальный исход. Детям больше 1 грамма соли нельзя – эффект тот же.

4. Консервы, копчености

Удобная еда в консервах предусмотрена для тех, кому негде хранить продукты. Это могут быть мореплаватели, люди, работающие по вахтовому методу в отдаленных частях земли, а также те, у кого нет времени готовить – врачи, скорая помощь и т. д. Есть много разных профессий, и люди просто забывают о правильном питании. Копчености отлично будут украшать новогодний стол, вечеринки и даже столы в детских садах. Но эта еда имеет в избытке соли и жиры. Масло, которого слишком много, играет роль стабилизатора. Оно не дает продукту испортиться при транспортировке, и при этом не нужно покупать оборудованные машины для хранения готовой продукции. Диетологи рекомендуют употреблять в пищу консервы и копчености исключительно редко, если речь идет о голодной смерти.

3. Сосиски, полуфабрикаты

Полу готовая еда одержит микроэлементы и бактерии, которые нельзя употреблять в  пищу до готовности. Они необходимы для того, чтобы продукт не портился, и лежа на полках в магазинах, мог сохранить свои свойства после приготовления. Есть некоторые люди, которые могут съесть те же сосиски в сыром виде. Это не есть хорошо, так как все бактерии попадают в желудок, начинается размножение. При единоразовом употреблении ничего с вами не случится, но если каждодневно есть полуфабрикаты и сосиски, какими бы фирменными они не были, ЖКТ будет засоряться. Представьте, что в ваш желудок поставляют дозу неготовой полусырой еды, и она там переваривается. Животным тяжело усвоить неготовую пищу, а человеку еще тяжелее.

2. Жвачки, сладости

Жвачки – это сплошной каучук с добавлением сахара и «Е» веществ. Причем активные добавки некоторых жвачек противопоказаны. Популярные фирмы жвачек можно покупать, если вы жуете их не более 5-7 минут только после еды. Это помогает выделять слюну, желудочный сок, который быстрее переваривает пищу. Касаемо употребления жвачек на голодный желудок – это не только предвестник язвы, но и плохой знак для сердца. Как только пустой сосуд начинает работать, кровь циркулирует «в холостую» быстрее, а это ведет к сильному сердцебиению. При этом организм истощается, устает намного быстрее, а это излишняя тренировка сердца, от которой полезного ничего не будет. Сладости также могут содержать много искусственных ингредиентов, начиная от биодобавок, заканчивая красителями и загустителями.

1. Фаст-фуд

Первое место достается таким видам продуктам, как фаст-фут. Быстрая еда, которая готовится исключительно по особенному рецепту на определенной технике. Рецепты известны только производителю, но уже по данным ученых выяснили, что содержание пластмассы в некоторых продуктах зашкаливает. Шаурма и рулеты из Макдональдса – это разные виды пищи. Первое готовится из натуральных продуктов, даже дома можно приготовить мясо с овощами, и все завернуть в лаваш. Можно те же продукты есть по отдельности. А вот вся продукция кафе – гамбургеры, напитки, салаты из «свежих» фруктов и даже мороженое – противопоказано взрослому человеку! Известный глутамат натрия Е-621 содержится во всех видах булочек, которые используют для приготовления гамбургеров и многоэтажных видов закусок.

Все добавки ведут к нарушению работы нервной системы, страдают почки. Если два месяца есть только фаст-фут, вы наберете 2-3 кг лишнего веса, а почки получат такой удар, что не хватит и 10 лет лечения, чтобы вернуть их в прежнюю форму. Жареная картошка фри – еще один известный продукт. Если ее подают в кафе – она не страшна при условии, что ее резали вручную, а не покупали мороженую в магазинах. Ту еду можно отнести к полуфабрикатам, консервам, продуктам, содержащим крахмал и сахар, и т.д. Углеводы и транс-жиры усваиваются очень плохо, и они являются возбудителями таких заболеваний, как сахарный диабет, ишемическая болезнь сердца, ожирение, гипертония, инфаркт, инсульт и нейропатия. Эти жиры провоцируют генетические изменения в клетках, ведя к онкологическим заболеваниям. А в пунктах питания одно и то же масло нагревается за сутки больше 30-ти раз, что ведет к появлению канцерогена в продуктах.

Теперь вы можете выбирать себе продукты, которые будут полезны вам и вашей семье. Помните, что магазинные товары не всегда могут храниться более 3-х дней, и не всегда детская еда должна содержать сою из сосисок, ведь полезнее приготовить гречку с кусочком отварного мяса.

Топ-10 самых опасных продуктов питания | Здоровая жизнь | Здоровье

Вред продуктов, попавших в список, определялся исходя из их способности вызывать тяжелые заболевания. Многие «участники» рейтинга часто становятся причинами отравлений и тяжелых аллергических реакций, но для здоровых людей вполне безопасны. В небольших количествах прием такой пищи может быть вполне безвредным, передает TopNews.

1 место: чипсы и газировка

Чипсы — это смесь углеводов и жира, в оболочке красителей и заменителей вкуса. Из-за особенностей приготовления в чипсах образуется уйма канцерогенов — веществ, провоцирующих рак. А гидрогенизированные жиры ведут к увеличению уровня холестерина в крови, что повышает риск инфарктов и инсультов.

Сладкие газированные напитки — смесь сахара, химии и газов. Как правило, содержат аспартам (Е951), синтетический сахарозаменитель. Фелатанин, содержащийся в аспартаме изменяет порог чувствительности, при употреблении в больших дозах способствует развитию маниакальной депрессии, припадков паники, злости и насилия. Кроме того, бензоат натрия (Е211), который используется как консервант, угнетает ферменты, что приводит к нарушению обмена веществ и ожирению.

2 место: фастфуд

Самая быстрая еда — беляши, чебуреки, картошка фри, шаурма и вообще все, что жарится — очень вредно. Потому что жарят это все нередко в одном и том же масле, меняется оно очень редко. Результат — все те же канцерогены. С годами такое питание приводит к нарушению в области пищеварения — к колитам, гастритам, изжоге, запорам и т.п.

3 место: колбаса, копчености

Сосиски, колбасы, шпикачки, пельмени и т.д. содержат все больше ароматизаторов и красителей, чем мяса.

Копченые мясо и рыба тоже попали в рейтинг за высокое содержание канцерогенов. Они образуются в процессе обработки в виде вещества бензопирена.

Все больше производителей переходит на генно- модифицированное сырье. Например, сосиски, колбасы на 80% состоят из трансгенной сои. А один кусочек копченой колбасы содержит столько фенольных соединений, сколько человек вдыхает в городе за год. Фенол крайне токсичен.

4 место: овощи и фрукты, продукты с консервантами

Даже самые полезные и натуральные продукты могут стать вредными, если выращены, например, возле шоссе или завода. Отведав таких овощей, можно получить изрядную долю бензопирена и других, вызывающих рак веществ.

Что касается консервантов, они могут содержать глютамат натрия. Отравление этим веществом появляется в виде головной боли, спазмов сосудов и даже нарушенияобмена веществ.

5 место: маргарин, пирожные и злаковые

Маргарин — это сплошной трансгенный жир — самый вредный вид жира. Вредны все продукты с его содержанием. Это пирожные, торты с кремом, изделия из слоеного теста. Чрезмерная любовь к этим насыщенным сахаром и жиром продуктам практически гарантирует нарушение обмена веществ и лишний вес.

Злаковые, в частности, белый хлеб, попали в список из-за того, что часто вызывают непереносимость. Болезнь называется целиакией. Симптомы колеблются от проблем с кишечником до диабета и бесплодия.

6 место: кофе и энергетики, молоко

Две-три чашки в день, не больше. Столько может выпивать взрослый человек, не рискуя истощить свою нервную систему. Энергетическими напитками вообще лучше баловаться как можно реже. Молоко, как и хлеб, часто является непереносимым продуктом. Отравление молочными белками в тяжелых случаях может привести даже к летальному исходу.

7 место: домашние заготовки и мороженое

Если крутить банки по всем правилам — соблюдать дозировку продуктов и не пренебрегать элементарной пищевой безопасностью (правильной стерилизацией, проливанием рассолом), соленые огурчики и помидорчики можно есть без опаски.

Мороженое содержит загустители и ароматизаторы, которые могут замедлять обмен веществ. А это, по меньшей мере, повышенный риск появления лишнего веса.

8 место: жевательные конфеты, пастила в яркой упаковке, чупа-чупс

Содержат огромное количество сахара, химические добавки, красители, заменители и т.д.

9 место: шоколадные батончики

Это гигантское количество калорий в сочетании с химическими добавками, генетически модифицированными продуктами, красителями и ароматизаторами.

10 место: майонез

Майонез полон транс -жиров, которые являются канцерогенными и вдобавок вызывают повышение уровня холестерина. Нельзя есть майонезы, особенно в пластиковых упаковках. Уксус выделяет из пластика самые канцерогенные вещества. Майонез содержит огромное количество консервантов и стабилизаторов.

Также, к числу вредных продуктов относятся и кетчуп, различные соусы и заправки, в широким ассортименте представленные на прилавках магазинов.

 

 

Смотрите также:

ТОП-10 самых вредных продуктов для фигуры

Какие продукты вредные?

Не секрет, что часто любимые и вкусные продукты являются и самыми вредными.

Наверняка многим, если не большинству, знакомо чувство, когда практически невозможно отказаться от сочного гамбургера или хот-дога  по пути на работу, а в перерыве не угоститься  небольшой шоколадкой 🙂

Но если мыслить трезво, то легко сделать вывод, что вредные продукты довольно сильно сокращают нашу жизнь  , медленно отравляя наш организм год за годом.  

 

Этому в 21 веке немало способствуют и производители продуктов , добавляя вредные добавки с целью «улучшения вкуса» и придания продуктам лучшего товарного вида. Эти добавки не добавляют вам ни здоровья, ни пользы для организма.

Полностью избавиться от вредных продуктов в наше время можно лишь жителям деревни, выращивая большинство продуктов самостоятельно. Городским жителям их не избежать. Но можно свести их потребление к минимуму, зная врага в лицо!

[stextbox id=»info» shadow=»true»]Итак, вот таблица самых вредных продуктов по мнению ведущих западных и отечественных диетологов[/stextbox]

Сахар

Большинство диетологов считают его очень вредным,  и даже называют «белая смерть»!  В нем нет полезных веществ:  ни витаминов, ни минералов, зато есть калорий. Сахар благоприятствует образованию тугоплавких жиров в организме, справиться с  которыми можно лишь изнурительными тренировками.  Кроме того,  любители сахара , а так же продуктов с повышенным его содержанием ( торты, энергетики и т. д ) ,  рискуют познакомиться с  эндокринными и сердечно-сосудистыми болезнями, заболеваниями почек и кариесом. Эффективной профилактикой в таких случаях является употребление специальных натуральных  сахароснижающих препаратов, например Бальзам лиственничный Сашера-Мед

 

Соль и глутамат натрия

Соль мешает циркуляции воды в нашем теле и имеет свойства откладываться в различных местах. Дневная норма соли для взрослого человека  составляет от 2 до 5 г, а пожилым и детям достаточно и 2 г,  в то время как современное потребление соли в среднем доходит до 15 г. Глютамат натрия это прямой убийца почек и печени . Частое потребление продуктов с ним  приводит к сбою и разрушению жизненно важных органов: сердца, почек и печени. Особенно опасен детям до 16 лет

Фаст-фуд

Дешево – единственный плюс этого способа питания.  Ударная доза жира в фаст-фуде это прямой путь к ожирению и сахарному диабету. А обилие  искусственных красителей и ароматизаторов, превращающихся в вашем организме в канцерогенные вещества — это значительное увеличение шансов на различные формы раковых заболеваний.   Некоторые диетологи  так же считают, что фаст-фуд вызывает зависимость аналогичную алкогольной или наркотической, из за добавок, специально добавляемых в эту еду.

Газировка

Что же входит в состав всеми любимого «утолителя жажды» ? Как и следовало ожидать, тут нет ничего полезного :  красители, сахар, ароматизаторы, консерванты, эмульгаторы идентичные «натуральным», стимуляторы. Среди этого химического безобразия нет ничего полезного для вашего здоровья. От газировок особенно страдает поджелудочная железа, в следствии чего у любителей газ-воды очень часто наблюдается сахарный диабет т.к поджелудочная железа, разрушенная газировкой, не может уже вырабатывать инсулин.  Особенно опасны газировки для детей.  Есть миф, что газировка с приставкой «лайт» не так вредна. Это неправда,  придуманная маркетологами. В них хоть и вредный, но натуральный сахар заменен на дешевый сахарозаменитель, который гораздо вреднее.

Чипсы

Чипсы – это крахмальная смесь углеводов и жиров, украшенная порцией ароматизаторов и красителей. Даже дорогие сорта чипсов делаются из прессованного крахмала и жарятся на дешевом масле, зачастую это масло используется несколько раз, что вызывает попадание в них опаснейших канцерогенов. А это прямой путь к раку. Современные чипсы давно уже не делаются из натурального картофеля. Наравне с газировкой это очень вредный продукт. Особенно опасны чипсы для детей. Если же вы уже длительно их употребляете, тогда советуем вам для профилактики предотвращения развития рака пропить каменное масло с коэнзимом Q10

Колбаса и сосиски

Помимо мяса в сосисках и колбасах зачастую содержится приличная доля сои, сала, нутряного жира и свиных шкур, а для придания этому миксу  аппетитного запаха, производители сдабривают его ароматизаторами и усилителями вкусов.   На сегодня около 60 % колбас и сосисок включают в себя  трансгенную сою,  последствия употребления в пищу которой до конца не изучено.

Консервы

Чтобы сэкономить время на приготовление пищи мы нередко покупаем консервированные продукты. В ярких, красивых жестянках или стеклянных банках может содержаться изрядная доля вредных веществ: усилителией вкуса, ароматизаторов, соль и сахар. А при нарушении технологии производства  попадание посторонних веществ в банки могут вызвать тяжелые отравления или ботулизм.

Майонез

В обычном майонезе содержится огромное количество жиров и углеводов. Если полностью отказаться от употребления майонеза, то можно увидеть, что  через пару недель станут уходить  целые сантиметры с вашей талии.  Во многих сортах майонеза содержаться искусственные добавки и консерванты, позволяющие увеличить срок хранения до 6 месяцев. Такой продукт едва ли  полезен для нашего организма. Заменить майонез лучше всего нежирной сметаной!

Алкоголь

Вред алкоголя известен всем, однако мало кого останавливает перспектива разрушения  почек, печени и сердечно-сосудистой системы. Проблемы со здоровьем, вызванные непомерным употреблением алкоголя являются причиной 50% всех смертей в России!  Популярные у молодежи и до сих пор не запрещенные коктейли в жестяных банках наносят ещё больший вред организму из-за гремучей смеси химии, сахара, кофеина  и спирта. Всего лишь 1 баночка содержит кофеина и сахара как 6 чашек кофе , что приводит к проблемам с сердцем через 2-3 года его регулярного употребления. 

Что бы противостоять вредному воздействию алкоголя на организм или помочь ему бороться с алкогольной зависимостью, рекомендуем употреблять регулярно такой препарат, как  Медовая композиция «секрет бобра» с бобровой струёй, который гармонично и естественно способствует устранению тяги к употреблению алкоголя

Белый хлеб

Горячая румяная булочка, хрустящий свежий багет, тающий во рту. Безусловно это очень вкусно, но абсолютно бесполезно. Потому что мука для выпечки  белого хлеба очищена от клетчатки, которая полезна тем, что выводит из организма холестерин и жирные кислоты. Старайтесь употреблять преимущественно  цельнозерновой хлеб.  Он хороший поставщик  витаминов В,  полезной клетчатки,  фитонутриентов, полезных для пищеварения.

 

Желаем вам правильного питания и крепкого здоровья!

NSP Astana — ТОП 10 самых вредных продуктов питания

Над созданием рейтинга опасных продуктов работали сразу несколько специалистов из Института экогигиены и токсикологии, Национальной медакадемии, Украинского НИИ питания и нескольких частных медицинских центров.

Те, кто следит за своим здоровьем и питанием, обязаны знать о продуктах, которых стоит опасаться.

Специалисты назвали 10 самых вредных для нашего здоровья продуктов питания:

1 место делят: чипсы и лимонады

О том, что чипсы очень вредны, мы слышали ни один раз. Но почему они вредны? А потому, что чипсы — это высококонцентрированная смесь жиров и углеводов, в оболочке из красителей и заменителей вкуса. Из-за особенностей приготовления, в чипсах образуется множество канцерогенов — веществ, провоцирующих рак. А гидрогенизированные жиры ведут к увеличению уровня холестерина в крови, что повышает риск инфарктов и инсультов. Также всем известно, что поедание чипсов ведет к ожирению, — в 200 граммах чипсов содержится примерно 1100 килокалорий из-за высокого содержания жиров и углеводов, что составляет примерно половину дневной нормы взрослого человека.

Чипсы заслужено получили имидж самых вредных продуктов питания.

Примерно на одном уровне с чипсами находятся – химические напитки, в обилии продающиеся в каждом магазине.

Лимонады — это смесь сахара, химии и газов. Как правило, содержат аспартам (Е951), синтетический сахарозаменитель. Фелатанин, содержащийся в аспартаме изменяет порог чувствительности, при употреблении в больших дозах способствует развитию маниакальной депрессии, припадков паники, злости и насилия.

Но самое главное — газировка с аспартамом не утоляет жажду. Слюна плохо удаляет остаточный подсластитель со слизистой рта, поэтому после употребления напитков во рту остается ощущение приторности, которое хочется снять новой порцией напитка.

В результате, напитки с аспартамом становятся напитками для возбуждения жажды, а не для ее утоления. Помните, лучший из всех напитков — чистая вода! Также, из-за наличия газов и сахара, подобные напитки нарушают кислотно-щелочное равновесие организма, что может привести к очень многим болезням (в банке емкостью 0,33 л. пепси-колы содержится ~ 7 чайных ложек сахара, в кока-коле ~ 6 чайных ложек сахара).

Кроме того, бензоат натрия (Е211), который используется как консервант, угнетает ферменты, что приводит к нарушению обмена веществ и ожирению. Пищевые красители, консерванты, содержащиеся в «неоновых» напитках — источник ксенобиотиков (устойчивых и трудновыводимых веществ). Их накопление в клетках, особенно жировых служит причиной синдрома хронической усталости, снижения иммунитета, приводит к функциональным расстройствам систем организма — запорам, кожным заболевания, опухоли желудка, раку пищевода.

2 место: фаст-фуд

Самая быстрая еда — беляши, чебуреки, картошка фри, шаурма, гамбургеры и вообще все, что жарится, — очень вредна. Потому что жарят это все нередко в масле, которое используется по многу раз и меняется, хорошо если, раз в сутки. Результат — все те же канцерогены. С годами такое питание приводит к нарушению пищеварения: к колитам, гастритам, изжоге, запорам и т.д. и т.п.

Также сюда включили разновидность «детского” фаст-фуда — сухарики, орешки, различные чипсы, лапша быстрого приготовления, растворимые соки, супы, шоколадные батончики и прочие любимые детьми продукты. Все это сплошная химия, несомненно наносящая вред любому организму.

Диетологи всего мира уверены, что питание определяет продолжительность и качество жизни ребенка. Вкусовые привычки остаются с человеком на всю жизнь, поэтому чтобы отучить детей от фастфуда, надо полностью исключить его из детского рациона, и не употреблять такую еду самим. Не видя перед собой подобных «деликатесов», ребенок со временем перестанет их просить.

3 место: магазинная колбаса, копчености, мясные продукты

Сосиски, сардельки, колбасы, пельмени, фарши и т.д. Продукция, которую мы чаще всего с вами покупаем, содержит все больше загустителей, эмульгаторов, стабилизаторов, ароматизаторов и красителей, чем мяса.

Копченые мясо и рыба тоже попали в рейтинг за высокое содержание канцерогенов. Они образуются в процессе обработки в виде вещества — бензопирена.

Даже если представить, что в сосиски больше не добавляется бумага, в колбасах не используется фарш мышей и крыс, невольно попавших в мясорубку, все равно и сосиски, и колбасы, и прочие мясные деликатесы остаются одними из самых вредных продуктов в современном ассортименте. Они содержат так называемые скрытые жиры (свиная шкурка, сало, нутряной жир), все это вуалируется ароматизаторами и заменителями вкусов.

Также с развитием генной инженерии все больше производителей переходит на генно-модифицированное (ГМО) сырье. Сегодня, в состав более 70% сосисок и колбас входит трансгенная соя, а один кусочек копченой колбасы содержит столько фенольных соединений, сколько человек вдыхает в городе за год (фенол крайне токсичен)!

4 место: маргарин, пирожные, булочки и злаковые

Маргарин — это сплошной трансгенный жир (трансжиры) — самый вредный вид жира. Вредны все продукты с его содержанием. Это пирожные, торты с кремом, изделия из слоеного теста. Чрезмерная любовь к этим насыщенным сахаром и жиром продуктам практически гарантирует нарушение обмена веществ и лишний вес. Также данные продукты повышают кислотность в желудке, нарушая тем самым кислотно-щелочной баланс организма, что приводит к очень многим проблемам.

Злаковые (в частности, белый хлеб) попали в список из-за того, что часто вызывают непереносимость. Болезнь называется целиакией. Симптомы колеблются от проблем с кишечником до диабета и бесплодия.

5 место: консервированные продукты

Консервы — это мертвые продукты приправленные солью, сахаром, уксусом и химическими консервантами. Задача консерванта – убить витамины и ферменты, т.к. именно из-за них продукты портятся. Даже в самолично приготовленном варенье витаминов нет, т.к. если бы они там были — варенье бы забродило, а разрушают витамины сахар (консервант) и большая температура (например витамин C начинает разрушаются уже при температуре 60 градусов).

Ко всему прочему, для консервирования производители всё чаще используют генетически модифицированное (ГМО) сырьё.

6 место: кофе и энергетики

Две чашки кофе в день, не больше. Столько может выпивать взрослый человек, не рискуя истощить свою нервную систему употребляя излишний кофеин. Кофе также имеет свойство сильно повышать кислотную среду желудка, поэтому очень не рекомендуется пить кофе натощак с утра. Наиболее вреден для желудка растворимый кофе, который наиболее распространён среди потребителей. В итоге неприятные последствия: изжога, гастрит, что вполне может предрасполагать к появлению язвенной болезни желудка.

Энергетическими напитками вообще лучше баловаться как можно реже. Помимо содержания огромной дозы кофеина, они еще содержат сахар, красители, химию и газы (в общем все, что и лимонады).

7 место: шоколадные батончики, вафли, жевательные конфеты, пастила, чупа-чупс, жвачки

Это гигантское количество калорий в сочетании с химическими добавками (вызывающими привыкание), генетически модифицированными продуктами (ГМО), красителями и ароматизаторами.

Шоколадные батончики, вафли, жевательные конфеты, пастила в яркой упаковке, чупа-чупс, жвачки содержат огромное количество сахара, химические добавки, красители, заменители и т.д. Одним словом, никакой пользы.

8 место: майонез и кетчуп

Майонез также полон трансжиров (транс изомеры жирных кислот), которые являются канцерогенными и вдобавок вызывают повышение уровня холестерина. Особенно вредны майонезы в пластиковых упаковках, — уксус (находящийся в майонезе) имеет свойство высасывать из пластика самые канцерогенные вещества. Также майонез содержит огромное количество консервантов и стабилизаторов.

К числу вредных продуктов относятся и кетчуп, различные соусы и заправки из-за обильного содержания красителей и заменителей вкуса.

9 место: магазинное молоко, йогурты и мороженое

Благодаря рекламе, мы привыкли считать йогурты чуть ли не самыми полезными молочными продуктами питания. Тем не менее, они входят в список десяти самых вредных продуктов, благодаря содержанию в них стабилизаторов, загустителей, антиокислителей и ароматизаторов. Еще хочется вспомнить миф о содержащихся в некоторых йогуртах живых, полезных бактериях. Во-первых, полезные бактерии могут жить в йогурте не более 2 дней, а во-вторых, они не выживают в кислой среде желудка и поэтому не добираются до их «места жительства” — кишечника (для этого используют капсулы с бактериями в специальной оболочке, которые растворяются только в кишечнике).

Мороженое содержит загустители и ароматизаторы, которые могут замедлять обмен веществ. А это, по меньшей мере, повышенный риск появления лишнего веса.

Молоко, как и хлеб, часто является непереносимым продуктом. Отравление молочными белками в тяжелых случаях может привести даже к летальному исходу.

10 место: магазинные овощи и фрукты

Даже самые полезные и натуральные продукты могут стать вредными, если выращены, например, возле шоссе или завода. Отведав таких продуктов, можно получить изрядную долю бензопирена и других вызывающих рак веществ. При этом они часто обработаны химикатами для более быстрого созревания и более долгого хранения.

Из консервантов, они могут содержать глютамат натрия. Отравление этим веществом появляется в виде головной боли, спазмов сосудов и даже нарушения обмена веществ.

Что можно предпринять чтобы оставаться здоровым в современных условиях жизни?

Я уверен, многие из вас сейчас скажут: «А что кушать тогда вообще? Все сейчас вредно, никуда от этого не денешься!”, или же выскажутся следующим образом: «Всё, что есть хорошего в жизни, либо незаконно, либо аморально, либо ведёт к ожирению!».

Безусловно, исключить все эти продукты из своего рациона практически невозможно, но сократить их потребление до минимума вполне посильная задача, а без таких продуктов как чипсы, газировка, шоколадные батончики, вафли и пр. вполне можно жить.

Ко всему прочему, надо регулярно (минимум 1 раз в год) очищать свой организм от шлаков и токсинов, накапливающихся в нем из-за неправильного питания, нездорового образа жизни и плохой экологии, а также повышать свой иммунитет, чтобы организм мог бороться с вредными воздействиями окружающей среды и мог выводить лишние, чужеродные вещества, попадающие в него с современной пищей.

Кишечник у здоровых и больных людей (важность очищения организма):

Многие доктора говорят, что первопричиной большинству болезней служит неправильная работа желудочно-кишечного тракта. Врачи-нутрициологи уверены, что невозможно заниматься оздоровлением своего организма или же лечением каких либо болезней, если неправильно работает желудочно-кишечный тракт.

В наши дни, настоящее здоровье достигается только при помощи правильного питания, регуляторного очищения организма, физической и психологической активности, употребления достаточного количества чистой воды (30 мл на килограмм веса в день) и ежедневного пополнения своего рациона биологически активными добавками к пище.

Кстати (для тех кто еще не в курсе), основной задачей биологически активных добавок к пище (БАД) как раз и есть помощь в избавлении от вредных веществ, накапливающихся в организме, а также питании организма теми компонентами (витаминами, минералами, полиненасыщенными жирами Омега-3 и т.д.), которых категорически не хватает в современном пище для того, чтобы организм мог самостоятельно бороться с вредными веществами, непрерывно попадающими в него.

ТОП-10 самых вредных продуктов питания.

Теперь уже многие люди начинают задумываться о том, что вместе с едой к нам в организм попадает большое количество токсичных веществ и канцерогенов.

Химические добавки, присутствующие в промышленно переработанных продуктах питания придают последним привлекательный вид, насыщенный вкус, аппетитный аромат. Но как сказываются на организме все эти пищевые добавки?

Грамотный подход в вопросе питания – залог здоровья и активности. Теперь уже многие люди начинают задумываться о том, что вместе с едой к нам в организм попадает большое количество токсичных веществ и канцерогенов. Химические добавки, присутствующие в промышленно переработанных продуктах питания, придают последним привлекательный вид, насыщенный вкус, аппетитный аромат.

Как сказываются на организме пищевые добавки?
Природа создала организм человека как прочную и жизнестойкую систему. Организм приспособлен к тому, чтобы самостоятельно выводить всякие вредные вещества, проникающие в него посредством пищи, воды, воздуха. Но, когда концентрация указанных соединений пугающе возрастает, организм не имеет сил удалять их и, к сожалению, накапливает в органах, тканях. А это уже нешуточный риск для здоровья. И неизвестно, каким заболеванием завершится данный процесс аккумуляции токсинов и канцерогенов.
Поэтому первым и решительным шагом (если вы действительно заботитесь о своем организме) должен быть отказ от употребления вредных продуктов, включающих химические добавки. Безусловно, на сегодняшний день почти нереально приобрести совершенно экологически чистые продукты, без посторонних примесей. А наиболее популярные (во многом благодаря назойливой рекламе) группы продуктов наносят ущерб здоровью. Почему же мы снова и снова выбираем на полках супермаркетов именно эти продукты питания? Данному феномену имеется объяснение. Но об этом немного позже.

Перечень из 10 наиболее популярных вредных продуктов питания с пищевой добавкой «Е»
1. Жевательная резинка, сласти
Выше указанную категорию даже сложно назвать пищевыми продуктами, так как они состоят, преимущественно, из разного рода пищевых добавок: подсластителей и синтетических заменителей сахара, стабилизаторов, загустителей и эмульгаторов, антиокислителей и пищевых красителей. Жевательная резинка практически на 100% состоит из добавок. Конфеты имеют в составе поменьше химических пищевых добавок. Но это не прибавляет им пользы для организма.

Вероятные осложнения:
Указанная категория продуктов (точнее, их употребление) может спровоцировать расстройство желудка, обезвоживание организма, нарушение функций почек и печени, образование камней в почках, проблемы ЖКТ, аллергию, дерматологические осложнения, повышение содержания холестерола в крови, и даже прогрессирование слабоумия.

2. Вареные колбасы и их разновидности (сосиски, сардельки), мясной фарш.
Названные продукты относятся к одним из максимально вредных для организма мясных продуктов, они включают такие добавки во всевозможных вариациях: пищевые консерванты, стабилизаторы, загустители, эмульгаторы, антиокислители, пищевые красители, ароматизаторы. Помимо всего прочего, в колбасных изделиях присутствует около 80% трансгенной сои, которая не относится к добавкам «Е», однако, представляет опасность для организма.

Вероятные осложнения:
Злокачественные новообразования (виной тому — пищевые красители и стабилизаторы), проблемы ЖКТ, дисфункции органов зрения, тошнота, головные боли, аллергические реакции. Антиокислители уничтожают полезные бактерии в кишечнике, именно поэтому и возникают различные патологии пищеварения.

3. Копченые мясо и рыба, копченые, а также полукопченые колбасы
Указанная категория продуктов по негативному влиянию превосходит вареные колбасы и прочие изделия. В их состав непременно входят: консерванты, стабилизаторы, эмульгаторы, антиокислители, пищевые красители, ароматизаторы и проч.

Вероятные осложнения:
Чтобы не повторяться: все, упомянутое про вареные продукты из мяса, актуально и на этот раз. Плюс, присутствие в рационе копченых и полукопченых колбас причиняет серьезный ущерб поджелудочной, повышает содержание холестерина в крови и чрезмерно нагружает сердце.

4. Йогурт
Вы, возможно удивитесь, ведь реклама рассказывает нам, насколько полезны и необходимы для нормального пищеварения эти продукты. На самом деле йогурты вредны для здоровья по причине присутствия в них все тех же стабилизаторов, загустителей, антиокислителей и других химических добавок.

Вероятные осложнения:
Злокачественные новообразования (лимонная кислота в составе йогуртов, в значительном объеме оказывает канцерогенное действие), аллергические реакции, дисфункции поджелудочной.

5. Чипсы, картофель — фри
Указанные продукты имеют в составе значительный объем стабилизаторов и ароматизаторов (их еще называют усилителями вкуса). Поэтому от чипсов и картофеля-фри буквально невозможно оторваться, начав есть. Но мы редко задумываемся, чтокартошка «Фри» в точках так называемого быстрого питания проходит термическую обработку в многократно отработанном растительном масле, что провоцирует выделение канцерогенов. Кроме того, технология изготовления чипсов такова, что приводит к формированию канцерогенных синтетических жиров и прочих «возбудителей» раковых заболеваний.

Вероятные осложнения:
Злокачественные новообразования (уже упомянутые канцерогены в составе), так называемый «синдром китайского ресторана» (для него характерны головная боль, покраснение лица, потоотделение и проч. ). Прочие недуги, которые можно «приобрести», увлекаясь чипсами и картофелем – фри, еще даже не названы.

6. Мороженое
Мороженое на сегодняшний день имеет в составе такие добавки: красители, стабилизаторы, загустители, эмульгаторы и проч. По этой причине мы с чистой совестью включаем его в перечень 10 самых вредных продуктов.

Вероятные осложнения:
Злокачественные новообразования, дисфункции печени и почек, расстройство желудка, торможение обмена веществ, осложнения со зрением, мигрень, зуд, тревожность.

7. Напитки
Тревогу вызывают безалкагольные подслащенные напитки (самые популярные из них – всем известные Кока-Кола, Спрайт, Пепси), сюда же относятся энергетические напитки. Негазированные, как правило, включают немного меньше химических пищевых добавок. «Коварство» указанных напитков в том, что нежелательные соединения при поступлении в организм с жидкостью усваиваются быстрее. Вот химические добавки, присутствующие в составе напитков: сахарозаменители, пищевые консерванты, эмульгаторы, ароматизаторы.

Вероятные осложнения:
Злокачественные новообразования, цирроз печени, сердечные патологии, аллергия и проч. Чрезмерное употребление энергетических напитков провоцирует истощение нервной системы.

8. Соусы
В перечне ингредиентов различных соусов можно найти: пищевые консерванты, стабилизаторы, загустители, эмульгаторы, пищевые красители, ароматизаторы и проч.

Вероятные осложнения:
В зависимости от комбинации вредных веществ и их концентрации в указанном продукте возможны все болезни и проблемы, указанные выше.

9. Сухарики
В ингредиентах данного продукта можно найти широкий спектр ароматизаторов и пищевых красителе. Помимо этого присутствуют и прочие, далеко не полезные, пищевые добавки.

Вероятные осложнения:
Патологии зрения, сбои артериального давления, диарея, аллергия.

10. Шоколад
К сожалению, в состав даже этого продукта, как правило, включены различные ароматизаторы, стабилизаторы, загустители, эмульгаторы, консерванты.

Вероятные осложнения:
Злокачественные новообразования, аллергии и проч. Почему наиболее вредные для здоровья продукты бывают так привлекательны для нас и от них сложно порой отказаться?

Определенные химические пищевые добавки вызывают привыкание. В частности, стоит упомянуть «легендарный» глютамат натрия (Е-621) — популярный и широко применяемый усилитель вкуса, который добавляют в широкий спектр пищевых продуктов: фаст-фуд, чипсы, колбасы, мясные полуфабрикаты, соусы, супы быстрого приготовления и проч. Указанная добавка относится к токсинам, стимулирующим нервную систему. Употребление глютамата натрия в продуктах вызывает печальные последствия (тем более для детского, развивающегося организма): патологии зрения и мозга, различные аллергии.
Привыкание провоцирует синтетический заменитель сахара аспартам (E-951). Эта добавка (точнее, ее употребление) чревата самыми разными осложнениями со здоровьем от болезни Альцгеймера до мужского бесплодия.
Все реже можно найти в мясных продуктах мясо, в молочных – молоко. Натуральные ингредиенты активно заменяются синтетическими аналогиями. Теперь становится понятным, почему все больше людей склоняются к здоровому питанию и стараются, чтобы в их рационе преобладали натуральные, органические, не подвергшиеся переработке продукты.
Удручает только тот факт, что многие из названных выше продуктов питания являются самыми любимыми у детей. Речь идет о вареных колбасах, сосисках, жевательной резинке, конфетах, йогуртах и, конечно, сладкой газированной воде. Последствия употребления детьми данных продуктов уже дают о себе знать. Какими еще негативными последствиями грозит нам еда с пищевыми добавками, покажет время.

10 самых популярных продуктов также вредны для окружающей среды

Опубликовано 25 августа 2017 г. ^-е

Сейчас всем известно, что наша диета очень сильно влияет на окружающую среду. На сельское хозяйство приходится почти 30% мировых выбросов парниковых газов, а пестициды и удобрения, используемые для выращивания наших продуктов питания, в значительной степени ответственны за загрязнение и разрушение экосистем. Но какие продукты являются худшими с экологической точки зрения? Рискуя напугать вас, большинство ваших любимых блюд, вероятно, относятся к числу худших!

Давайте посмотрим, какие из 10 наших любимых продуктов больше всего влияют на окружающую среду.

10 худших продуктов для нашей планеты

1. Сахар: худший урожай для окружающей среды?

Извините сладкоежек, но ваша зависимость имеет серьезные экологические последствия. Согласно исследованию WWF, сахар — одна из самых вредных для планеты сельскохозяйственных культур. Заменяя среду обитания, богатую животными, растениями и насекомыми, сахарные плантации уничтожают большую часть биоразнообразия в мире. Помимо интенсивного использования воды и пестицидов, выращивание сахарного тростника и сахарной свеклы также вызывает эрозию, так что Папуа-Новая Гвинея, на почве которой выращивали сахарный тростник, потеряла 40% своего органического углерода, углерода, который сейчас используется в атмосфере и способствует глобальному потеплению.

Короче говоря, интенсивное производство сахара — это настоящая катастрофа для окружающей среды, и, по мнению WWF, пора подумать о более устойчивой культуре сахара, в том числе о значительном сокращении нашего потребления, поскольку диабет и ожирение также становятся растущей проблемой.

2. Шоколадный

Да… шоколад тоже! Theobroma cacao — это очень сложное растение, которое растет только в определенных местах вокруг экваториальных лесов. Также требуется много воды (2400 литров воды на 100 г шоколада).В результате выращивание какао создает большую нагрузку на природные экосистемы. В последние годы, в связи с невероятным увеличением спроса на какао, цены резко выросли. В результате все больше и больше мелких производителей начинают выращивать какао, отказываясь от традиционных культур и, прежде всего, уничтожая при этом экваториальные леса. И обезлесение в этих областях (Кот-д’Ивуар, Гана, Индонезия), конечно, также влияет на местное биоразнообразие.

Но это еще не все! Шоколад, который вы пробуете (особенно переработанный промышленный шоколад), претерпел десятки преобразований, прежде чем попал в ваши руки: ферментация, обжарка, измельчение и добавление молока, растительных жиров, сахара или соевого лецитина и других эмульгаторов.Все эти процессы значительно увеличивают воздействие вашего шоколада на окружающую среду.

Решение? Избегайте промышленных шоколадных конфет и обратитесь к настоящим мастерам по производству шоколада, которые иногда внимательно следят за покупкой бобов. То, что вы получаете? Разумные средства производства и результат без добавок. С другой стороны, более крупные игроки отрасли также начинают учитывать экологию в своем производственном процессе. Такие бренды, как Mars, Blommer и Hershey, обязались к 2020 году использовать только сертифицированное какао.

3. Кофе

История кофе похожа на историю шоколада. Его выращивают в районах с очень чувствительными лесами и экосистемами, богатыми биоразнообразием. Теоретически кофе — это растение, которое растет в тени деревьев, но для упрощения интенсивного производства сегодня все большая часть кофе выращивается при полном освещении, часто с интенсивной вырубкой лесов, использованием пестицидов и воды, а также эрозией почвы. .

Исследование, проведенное в 2014 году, показало, что производство сегодня было наихудшим с точки зрения воздействия на окружающую среду.Опять же, можно улучшить эти ужасные условия, если вы выберете кофе, выращенный в тени, сертифицированный как «безопасный для птиц», или кофе, выращенный экологически рациональным способом, сертифицированный как «Rainforest Alliance». Однако еще не все кафе присоединились к этому движению.

4. Промышленное мясо: наихудший углеродный след

Мы затронули эту тему в предыдущей статье (Какая диета является наиболее экологичной? Влияние нашей диеты на окружающую среду). Промышленное мясо чрезвычайно вредно для окружающей среды: производство мяса и говядины способствует обезлесению и образованию парниковых газов (особенно метана). В частности, говядина и баранина являются наиболее вредными для окружающей среды видами мяса.

Чтобы выбрать менее загрязняющее мясо, покровительствуйте небольшим хозяйствам, где животных выращивают на открытом воздухе и кормят на пастбищах.

5. Пальмовое масло

Пальмовое масло используется в большинстве наиболее продаваемых промышленных сладких продуктов, а также в большом количестве готовых блюд. Фактически, наряду с соевым маслом, это масло наиболее часто используется в пищевой промышленности.

Это также особенно вредно для окружающей среды.WWF отмечает, что производство пальмового масла несет прямую ответственность за:

• Крупномасштабная вырубка лесов, особенно в девственных лесах Индонезии и Малайзии
• Уничтожение естественной среды обитания нескольких видов, находящихся под угрозой исчезновения
• Эрозия и истощение почв
• Загрязнение почвы, воды и воздуха
• Высокие выбросы парниковых газов (как косвенно в результате обезлесения, так и непосредственно в результате процессов эксплуатации и преобразования).

Для пальмового масла также есть сертификаты, которые должны предотвращать вырубку лесов. Но, к сожалению, согласно «Друзьям Земли», эти сертификаты являются скорее приобретенным членством, чем стандартом сохранения, экологичного производства, воздействия углерода или уважения прав человека.

6. Соевые бобы

Ежегодно в мире производится

330 миллионов тонн сои. 150 миллионов тонн соевых бобов идут на производство 30 миллионов тонн соевого масла, потребляемого ежегодно (наиболее широко используемого масла в мире), еще одна большая часть используется для кормления скота, а остальная часть используется для производства продуктов питания, таких как тофу, ростки сои и другие соевые продукты.

Помимо вырубки лесов, производство соевого масла требует использования тяжелых промышленных процессов с большим количеством химических растворителей, таких как гексан, который производит парниковые газы и различные формы местного загрязнения. Отходы нефтедобычи используются на корм скоту, но это способствует увеличению выбросов метана в желудок, особенно крупного рогатого скота. Наконец, производство тофу и других соевых белков также не является безвредным для окружающей среды процессом.

7. Минеральная вода (и ее бутылки)

Минеральная вода — это здоровая и натуральная пища. Французы обожают этот напиток; они покупают около 5,5 миллиардов бутылок каждый год. Но если учесть пластиковую бутылку, в которой продается эта вода, все выглядит плохо. Для производства 1-литровой бутылки требуется не только около 3 литров воды, но и около 11 жидких унций масла. Ежегодно в мире продается 50 миллиардов бутылок воды, и, по оценкам, для изготовления этих бутылок ежегодно сжигается 17 миллионов баррелей нефти.Это годовой расход бензина на миллион автомобилей.

По оценкам отраслевых экспертов, 80% продаваемых в мире пластиковых бутылок не перерабатываются. Бесчисленные бутылки превращаются в отходы в естественной среде и загрязняют эти экосистемы, в том числе океан. (Дополнительная информация: загрязнение океанов микропластиками). Несколько исследований показали, что бутилированная вода содержит больше токсичных остатков, чем водопроводная вода в развитых странах, а слепые тесты показали, что потребители не могут отличить минеральную воду от водопроводной воды. Таким образом, этой экологической катастрофы можно было бы легко избежать в странах, где проточная вода является здоровой и очищенной.

8. Наша любимая рыба, особенно лосось

В списке продуктов, которых следует избегать, если они являются экологически чистыми, особое место занимают морепродукты, а лосось — один из самых вредных для окружающей среды видов рыб. Особо опасен лосось, выращенный на фермах: для производства 1 кг выращенного лосося необходимо 3 кг дикой рыбы, а антибиотики и химические вещества, используемые в производстве, попадают в воду и загрязняют биоразнообразие.Голубой тунец также занесен в черный список, поскольку находится под угрозой исчезновения. Эти неустойчивые обстоятельства также характерны для некоторых видов палтуса или трески, камбалы, морского леща или морского окуня.

Наша любимая рыба подвергается чрезмерному вылову, поэтому ее следует потреблять в умеренных количествах, поскольку сокращение их популяций может повлиять на всю пищевую цепочку и морскую экосистему.

9. Рис и другие популярные злаки

Зерновые культуры также очень вредны для окружающей среды. Для правильного роста рису требуется большое количество воды (3400 литров воды на 1 кг риса).Затем рисовые поля выделяют метан; 100 миллионов тонн метана в год связаны с производством риса, что делает его крупнейшим производителем человеческого метана в мире, даже опережая производство животноводства.

Зерновые культуры, такие как генетически модифицированная кукуруза, также считаются опасными, поскольку их влияние на биоразнообразие растений и опылителей еще полностью не изучено. Также установлено, что зерновые и мучные продукты оказывают сильное воздействие на окружающую среду и водные ресурсы. Например, для изготовления 1 кг хлеба из пшеничной муки требуется 1300 литров воды.Даже помимо этих продуктов, наши любимые хлопья для завтрака содержат хлопья, сахар, пальмовое масло и, возможно, даже шоколад, что входит во многие худшие продукты в нашем списке.

10. Некоторые фрукты и овощи не всегда зеленые

Бананы, манго и персики вкусны и полезны, но они также требуют большого количества воды и пестицидов для выращивания в промышленных количествах: 1200 литров воды на 1 кг персиков, 800 литров на 1 кг бананов, 1600 литров на манго или 3000 литров на 1 кг бананов. даты. Если вы ищете по-настоящему зеленые фрукты, вы можете обратиться к яблокам, грушам или апельсинам (в сезон), потому что они требуют гораздо меньше ресурсов.

Что касается овощей, то помидоры, салат или капуста достаточно водны и потребляют пищу, особенно при выращивании в неблагоприятных климатических условиях. С другой стороны, чечевица или корни очень разумны с экологической точки зрения. В целом, чтобы уменьшить воздействие на окружающую среду, выбирайте фрукты и овощи, выращенные в подходящей среде в соответствующее время года.

Есть решения? Что мы можем сделать?

В конце этого списка может сложиться впечатление, что все, что человек ест, вредно для окружающей среды, и это не так: все, что производится, оказывает влияние на окружающую среду.Тогда возникает вопрос, является ли это воздействие устойчивым? Ешьте промышленное мясо каждый день? Нет. Ешьте манго с другого конца света, не по сезону? Нет. Нужно разумно относиться к пищевым продуктам, которые подвергаются интенсивной обработке или переработке, и к продуктам, для производства которых необходимо разрушить целые экосистемы.

Большинство экологических проблем, связанных с нашим питанием, проистекает из широко распространенной промышленной культуры. Поэтому решение может заключаться в трансформации нашей сельскохозяйственной модели и переходе от агропромышленного сельского хозяйства к агроэкологическому сельскому хозяйству, состоящему из небольших, диверсифицированных ферм.Подробнее читайте в нашей статье, что система питания не работает, вот как это исправить.

Кредитное изображение: земля на блюде, шоколад, хлеб и шоколад, лосось на Shutterstock

Топ-10 самых опасных продуктов в мире

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, от болезней пищевого происхождения ежегодно страдает около 76 миллионов человек в США. Среди этих случаев 325000 человек госпитализируются каждый год и 5000 умирают — только от того, что они ели.

Итак, какие продукты имеют самый высокий риск заражения?

Центр науки в интересах общества опубликовал во вторник список десяти основных продуктов, от которых можно заболеть (файл в формате pdf).

CBS News медицинский корреспондент Доктор Дженнифер Эштон объяснила, почему некоторые из них оказались в списке, и что вы можете сделать, чтобы питаться более безопасно.

Просмотреть список опасных продуктов, представленных Центром науки в интересах общества

В список включены следующие продукты:
1.Листовая зелень
2. Яйца
3. Тунец
4. Устрицы
5. Картофель
6. Сыр
7. Мороженое
8. Помидоры
9. Ростки
10. Ягоды

Эштон сказал, что товар № 1, салат может быть сильно загрязнен бактериями.

Эштон вспомнил о вспышке заболевания шпинатом в мешках в 2006 году. По ее словам, несколько человек умерли, и многие были госпитализированы. По словам Эштона, зелень может быть заражена очень распространенными штаммами кишечной палочки и / или сальмонеллы, вызывающими крупные вспышки заболеваний.Часто зелень заражается на ферме через контакт с дикими животными, навозом и загрязненной водой, а затем микробы проникают в продукт по всей системе распределения.

Сальмонелла, сказал Эштон, отравляет яйца.

«Вот почему нельзя есть сырые яйца в салате Цезарь», — объяснила она.

Вспышки, добавил Эштон, также могут происходить от инфицированного человека к пищевому продукту и, таким образом, могут указывать на неправильное обращение с пищей во время приготовления.

По словам Эштона, большинство болезней пищевого происхождения протекают в легкой форме и не поддаются лечению. У вас могут появиться боли в животе, судороги или диарея. Но в более тяжелых случаях, по ее словам, пищевое отравление может перерасти в почечную недостаточность, паралич и даже смерть.

Однако, по словам Эштона, людям не следует избегать многих из этих здоровых продуктов. Им следует просто предпринять шаги, чтобы убедиться, что они были приняты для того, чтобы еда была хорошо приготовлена.

Список 10 самых опасных пищевых продуктов FDA

Чтобы избежать болезней пищевого происхождения, Эштон рекомендовала хорошо мыть фрукты и овощи.При приготовлении, добавил Эштон, вы также должны довести мясо до 160 градусов. Замораживание, добавила она, также может убить бактерии. Но если вы, например, находитесь в салат-баре и у вас нет выбора, Эштон сказал, что вам следует выбирать продукты дальше назад, чтобы избежать продуктов, которые могут быть загрязнены спереди.

10 самых токсичных продуктов, которые мы любим есть

Трудно заставить вас поверить, что большинство ваших любимых фруктов и овощей содержат яд в меньшем количестве. Но чрезмерное употребление может привести к болезни или летальному исходу.Вот список из 10 токсичных продуктов, которые мы любим есть.

10 Рыба фугу

Рыба фугу является вторым по ядовитости позвоночным животным в мире. Его внутренние органы и кожа содержат очень ядовитый тетродотоксин. Удивительно, но клюшка до сих пор используется в пищу в Китае, Японии и Корее. Ужасный рецепт в Японии называется «фугу».

Только специально обученные повара имеют право готовить и подавать блюдо фугу. Довольно сложно пройти испытание, чтобы иметь дело с рыбой фугу.Более 70 процентов тестирования заканчиваются смертью слушателей.

Рыба-клюшка содержит токсичных элементов в 100 раз больше, чем цианиды. Одной клюшки самой рыбы хватило, чтобы убить до 30 человек. Употребление фугу без соблюдения мер предосторожности приводит к снижению артериального давления, рвоте, прекращению дыхания и смерти. В некоторых случаях токсин фугу парализует организм или вызывает кому.

9 Бузина

Бузина, также известная как самбукус, — цветущее растение, произрастающее в субтропических регионах по всему миру.Обычно его используют для приготовления лекарств, газированных напитков и спиртных напитков.

Части бузины, за исключением цветов и ягод, очень ядовиты, употребление в пищу может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Также употребление сока бузины в течение длительного времени вызовет рвоту и диарею.

8 Ревень

Ревень — недооцененное растение, которое растет во всем мире. У ревеня широкие листья и длинные стебли. Его используют во многих блюдах в качестве косметического средства, а также в качестве красителя и в лечебных целях.

Листья ревеня содержат большое количество щавелевой кислоты, которая вызывает множество болезней и даже смертельный исход. Кровяная моча, рвота, тремор, диарея — общие признаки, которые можно увидеть при употреблении в пищу листьев ревеня. Но его стебель не содержит токсичных элементов, его можно использовать для приготовления различных блюд.

7 Картофель

Картофель часто используется во многих блюдах. Но никогда не все виды картофеля полезны для здоровья. Во-первых, листья и стебли картофеля ядовиты, зеленый картофель также оказывает такое же ядовитое действие.Зеленый картофель содержит токсичные элементы, известные как соланин. Также необходимо учитывать, что производители картофельных чипсов используют для производства картофель зеленоватого оттенка. Чрезмерное употребление картофельных чипсов обязательно вызовет тошноту.

6 Помидоры

Помидоры встречаются в качестве фрукта во многих местах и ​​используются в качестве улучшения многих блюд. Помидоры относятся к семейству пасленовых. Большинство представителей семейства пасленовых по природе токсичны из-за наличия алкалоидов.Стебель и листья томатов содержат один и тот же токсичный элемент. Вот почему листья томатов недоступны на коммерческом рынке.

5 Касторовое масло

Касторовое масло широко используется в пищевых продуктах и ​​лекарствах. Это идеальное средство от морщин, выпадения волос, удаления натоптышей и других кожных проблем. Его также используют вместе с конфетами, шоколадными конфетами и другими продуктами для детей.

Электронная почта в день не дает скучать

Скачайте нашу рассылку новостей.Никогда не пропустите список от TMW.

Касторовое масло тщательно готовят из клещевины путем прессования. Но следует иметь в виду, что клещевины содержат слишком ядовитый рецин. Касторовое масло готовится с особой тщательностью и соблюдением многих мер предосторожности. Лучше всего не трогать клещевину.

4 Грибы

Блюда из грибов — одно из вкусных и популярных блюд. Но не все виды грибов придают блюдам вкус, а также могут быть ядовитыми.Поганки — другое название ядовитых грибов.

Это 9000 случаев госпитализации в США из-за отравления грибами. В мире на 100 видов меньше отравляющих и на 12 смертельных видов грибов. Ядовитые грибы обычно обладают такими свойствами, как белые грибы, меньшего размера, коричневого цвета, зонтичные шляпки, круглый шар на нижнем уровне.

3 Вишня

Вишня широко используется во многих напитках и мороженом. Как и семена яблока, косточки вишни также содержат цианистые соединения.В отличие от семян яблони шансы употребления косточки вишни выше. На самом деле вкус приятный.

Яд выделяется только из измельченных семян вишни. В случае тяжелого отравления цианистые элементы нарушают способность крови переносить кислород. Присутствие цианида в крови также вызывает головную боль, беспокойство и повышение кровяного давления.

2 Миндаль

Миндаль — один из самых питательных и широко используемых орехов в мире.Добавление миндаля в ежедневный рацион повысит ваш уровень энергии и иммунитет. Но вы должны с умом выбирать правильный миндаль, чтобы он стал идеально сбалансированной пищей.

Есть два вида миндаля. Первый горький, а другой более сладкий, а потом один лучше для вас. Горький миндаль ядовит, когда находится в форме ряда. Он содержит гликозид амигдалин. Когда вы едите такой горький миндаль, он превращается в цианистый водород. Подсчитано, что каждый горький миндаль содержит 6 мг цианистого водорода, 100 мг такого цианистого водорода обладают достаточной силой, чтобы убить вас.

В США правительство запретило импорт сырого миндаля после обнаружения ядовитых элементов. Но многие страны по-прежнему продолжают экспортировать горький миндаль во многие части мира. Вы можете очистить ядовитые элементы сырого миндаля путем нагревания.

Статьи по теме

Что такое здоровое питание? Он потребляет разнообразные продукты, которые дают все необходимое …

Образ жизни

Как вы знаете, фрукты — один из самых полезных для здоровья продуктов, которые вы можете добавить в свой ежедневный рацион.Но вы не можете …

Природа

Здоровье глаз важно на всех этапах жизни. Потому что вы видите прекрасный мир вокруг себя …

Образ жизни

1 Яблоко

На самом деле не фрукты, это ядовитые семена яблони. Яблоко принадлежит к семейству розовых, в его семенах мало цианида. Потребление большого количества семян яблока приводит к множеству побочных эффектов.

Семена яблока покрыты естественным покрытием, которое защитит вас от побочных эффектов.Но лучше удалить эти детали, пока есть Apple. Только фруктовая часть яблока содержит правильные витамины.

Поделиться на FacebookПоделиться в Twitter люди продукты, чтобы не кормить вашего питомца. Как всегда, если вы подозреваете, что ваш питомец ел какой-либо из следующих продуктов, запишите количество съеденных продуктов и обратитесь к ветеринару или в Центр по борьбе с отравлениями животных ASPCA по телефону (888) 426-4435.

Алкоголь
Алкогольные напитки и пищевые продукты, содержащие алкоголь, могут вызывать рвоту, диарею, снижение координации, угнетение центральной нервной системы, затрудненное дыхание, тремор, аномальную кислотность крови, кому и даже смерть. Ни при каких обстоятельствах нельзя давать вашему питомцу алкоголь. Если вы подозреваете, что ваш питомец проглотил алкоголь, немедленно обратитесь к ветеринару или в Центр контроля ядов животных ASPCA.

Авокадо
Авокадо в первую очередь является проблемой для птиц, кроликов, ослов, лошадей и жвачных животных, включая овец и коз.Наибольшую озабоченность вызывают сердечно-сосудистые заболевания и смерть птиц и кроликов. Лошади, ослы и жвачные животные часто отекают голова и шея.

Шоколад, кофе и кофеин
Все эти продукты содержат вещества, называемые метилксантинами, которые содержатся в семенах какао, плодах растения, используемого для приготовления кофе, и в орехах экстракта, используемого в некоторых газированных напитках. При попадании в организм домашних животных метилксантины могут вызывать рвоту и диарею, одышку, чрезмерную жажду и мочеиспускание, гиперактивность, нарушение сердечного ритма, тремор, судороги и даже смерть.Учтите, что темный шоколад опаснее молочного. В белом шоколаде самый низкий уровень метилксантинов, а в шоколаде для выпечки — самый высокий.

Цитрусовые
Стебли, листья, кожура, плоды и семена цитрусовых содержат различное количество лимонной кислоты, эфирных масел, которые могут вызвать раздражение и, возможно, даже угнетение центральной нервной системы при попадании внутрь в значительных количествах. Небольшие дозы, такие как употребление в пищу фруктов, вряд ли вызовут проблемы, кроме незначительного расстройства желудка.

Кокосовое и кокосовое масло
При проглатывании в небольших количествах кокос и продукты на его основе вряд ли могут причинить серьезный вред вашему питомцу. Мякоть и молоко свежих кокосов действительно содержат масла, которые могут вызвать расстройство желудка, жидкий стул или диарею. По этой причине мы рекомендуем вам соблюдать осторожность, предлагая своим питомцам эти корма. Кокосовая вода богата калием, и ее не следует давать вашему питомцу.

Виноград и изюм
Хотя токсическое вещество, содержащееся в винограде и изюме, неизвестно, эти фрукты могут вызывать почечную недостаточность.Пока не будет известно больше информации о токсическом веществе, лучше избегать кормления собак виноградом и изюмом.

Орехи макадамии
Орехи макадамии могут вызывать у собак слабость, депрессию, рвоту, тремор и гипертермию. Признаки обычно появляются в течение 12 часов после приема внутрь и могут длиться от 24 до 48 часов.

Молоко и молочные продукты
Поскольку домашние животные не обладают значительным количеством лактазы (фермента, расщепляющего лактозу в молоке), молоко и другие молочные продукты вызывают у них диарею или другие расстройства пищеварения.

Орехи
Орехи, включая миндаль, орехи пекан и грецкие орехи, содержат большое количество масел и жиров. Жиры могут вызвать рвоту, диарею и, возможно, панкреатит у домашних животных.

Лук, чеснок, чеснок
Эти овощи и травы могут вызвать раздражение желудочно-кишечного тракта и могут привести к повреждению эритроцитов и анемии. Хотя кошки более восприимчивы, собаки также подвержены риску, если потребляются достаточно большое количество.

Сырое / недоваренное мясо, яйца и кости
Сырое мясо и сырые яйца могут содержать такие бактерии, как Salmonella и E.coli, которые могут нанести вред домашним животным и людям. Сырые яйца содержат фермент авидин, который снижает абсорбцию биотина (витамина B), что может привести к проблемам с кожей и шерстью. Кормление вашего питомца сырыми костями может показаться естественным и здоровым вариантом, который может возникнуть, если ваш питомец живет в дикой природе. Однако это может быть очень опасно для домашнего питомца: он может подавиться костями или получить серьезную травму, если кость расколется и застрянет в пищеварительном тракте вашего питомца или проколется.

Соль и соленые закуски
Большое количество соли может вызвать чрезмерную жажду и мочеиспускание или даже отравление ионами натрия у домашних животных.Признаки того, что ваш питомец, возможно, съел слишком много соленой пищи, включают рвоту, диарею, депрессию, тремор, повышенную температуру тела, судороги и даже смерть. Поэтому мы рекомендуем вам не давать своим питомцам закуски с большим содержанием соли, такие как картофельные чипсы, крендели и соленый попкорн.

Ксилит
Ксилит используется в качестве подсластителя во многих продуктах, включая жевательную резинку, конфеты, выпечку и зубную пасту. Это может вызвать выброс инсулина у большинства видов животных, что может привести к печеночной недостаточности. Повышение уровня инсулина приводит к гипогликемии (пониженному уровню сахара).Первоначальные признаки токсикоза включают рвоту, вялость и потерю координации. Признаки могут прогрессировать до судорог. Повышенные ферменты печени и печеночная недостаточность можно увидеть в течение нескольких дней.

Дрожжевое тесто
Дрожжевое тесто может подниматься и вызывать скопление газов в пищеварительной системе вашего питомца. Это может быть болезненным и может вызвать вздутие живота и, возможно, его скручивание, что станет опасной для жизни ситуацией. Дрожжи производят этанол в качестве побочного продукта, и собака, проглотившая сырое хлебное тесто, может напиться (см. Алкоголь).

50 невероятно токсичных пищевых ингредиентов и искусственных добавок, которых следует избегать

Автор: admin в Анализ общественного здравоохранения

В прошлом веке в приготовлении пищи были достигнуты большие успехи. В наши дни более половины продуктов, которые мы можем купить в типичном супермаркете, предварительно упакованы или приготовлены. Они не нуждаются в какой-либо предварительной или минимальной подготовке перед употреблением в пищу. Однако у этого удобства есть и обратная сторона. Большинство продуктов на наших полках также содержат химические вещества и добавки, которые, как известно, наносят вред человеческому организму или лабораторным животным.Если они причинят вред животным, они могут навредить и вам. Большинство ингредиентов, которых следует избегать, относятся к одной из трех областей: пищевых добавок, искусственных подсластителей и искусственных красителей . Все больше и больше экспертов соглашаются, что вы поступаете мудро, стараясь избегать как можно большего количества химикатов в своих продуктах. Делая покупки в основном в продуктовых, молочных и мясных отделах вашего продуктового магазина, вы можете избежать многих вредных пищевых добавок, перечисленных ниже. Однако всем нам нужно быть начеку, потому что некоторые из этих ингредиентов также используются в мясе, молочных продуктах и ​​даже в других продуктах.Какое это имеет отношение к общественному здравоохранению? Здоровье нашей страны определяется тем, что мы потребляем. В конечном итоге это увеличивает огромные затраты на нашу систему здравоохранения, поскольку все больше и больше людей заболевают из-за употребления в пищу обработанных пищевых продуктов и пищевых добавок.

Хотя FDA обычно признает большинство добавок из этого списка «безопасными», растет беспокойство по поводу безопасности многих распространенных пищевых добавок при употреблении в больших количествах.

1. Нитрат натрия : добавляется в обработанное мясо для остановки роста бактерий.Связан с раком у людей. (Худший нарушитель)
2. Сульфиты : используются для сохранения свежести приготовленных продуктов. Может вызвать затруднение дыхания у людей, чувствительных к ингредиенту.
3. Азодикарбонамид : Используется в рогаликах и булочках. Может вызвать астму.
4. Бромат калия : добавляется в хлеб для увеличения объема. Связан с раком у людей.
5. Пропилгаллат : Добавлен в жиросодержащие продукты. Связан с раком у людей
6. BHA / BHT : консервант жира, используемый в пищевых продуктах для продления срока хранения.Связан с ростом раковой опухоли.
7. Пропиленгликоль : более известен как антифриз. Загущает молочные продукты и заправку для салатов. Считается «в целом» безопасным FDA.
8. Бутан : Добавьте куриные наггетсы, чтобы они оставались свежими. Известный канцероген.
9. Глутамат натрия (глутамат натрия) : усилитель вкуса, который может вызывать головные боли. Связан с исследованиями на животных, посвященными повреждению нервов, проблемам с сердцем и судорогам.
10. Инозинат динатрия : В закусках.Содержит глутамат натрия.
11. Динатрийгуанилат : Также используется в закусках и содержит глутамат натрия.
12. Обогащенная мука : Используется во многих закусках. Рафинированный крахмал, изготовленный из токсичных ингредиентов.
13. Рекомбинантный гормон роста крупного рогатого скота (rBGH) : Генно-инженерная версия естественного гормона роста у коров. Повышает молочную продуктивность коров. Содержит высокий уровень IGF-1, который, как считается, вызывает различные типы рака.
14. Рафинированное растительное масло : включает соевое масло, кукурузное масло, сафлоровое масло, масло канолы и арахисовое масло.Высокое содержание омега-6 жиров, которые, как считается, вызывают болезни сердца и рак.
15. Бензоат натрия : Используется в качестве консерванта в заправках для салатов и газированных напитках. Известный канцероген, который может вызвать повреждение нашей ДНК.
16. Бромированное растительное масло : сохраняет ароматизирующие масла в безалкогольных напитках во взвешенном состоянии. Бромат — это яд, который может вызвать повреждение органов и врожденные дефекты. Не требуется указывать на этикетках пищевых продуктов.
17. Пропилгаллат : содержится в мясе, попкорне, суповых смесях и замороженных обедах.Показано, что он вызывает рак у крыс. Запрещено в некоторых странах. Признан безопасным FDA.
18. Олестра : Жироподобное вещество, не впитывающееся организмом. Используется вместо натуральных жиров в некоторых закусках. Может вызвать проблемы с пищеварением, а также вреден для сердца.
19. Каррагинан : Стабилизатор и загуститель, используемый во многих готовых пищевых продуктах. Может вызвать язвы и рак.
20. Полисорбат 60 : загуститель, который используется в выпечке. Может вызвать рак у лабораторных животных.
21. Воск камауба : Используется в жевательных резинках и для глазирования некоторых продуктов. Может вызывать рак и опухоли.
22. Сульфат магния : используется в тофу и может вызывать рак у лабораторных животных.
23. Диоксид хлора : Используется для отбеливания муки. Может вызывать опухоли и гиперактивность у детей.
24. Paraben : Используется для предотвращения образования плесени и дрожжей в пищевых продуктах. Может нарушить работу гормонов в организме и может быть связано с раком груди.
25. Карбоксиметилцеллюлоза натрия : Используется в качестве загустителя в заправках для салатов.В больших количествах может вызвать рак.
26. Алюминий : консервант в некоторых упакованных пищевых продуктах, который может вызвать рак.

Искусственные подсластители, как и пищевые добавки, регулируются FDA, но это не относится к продуктам, «общепризнанным безопасным».

27. Сахарин : Установлено, что канцероген вызывает рак мочевого пузыря у крыс. (Худший преступник)
28. Аспартам : эксайтотоксин, который считается канцерогеном. Может вызвать головокружение, головные боли, помутнение зрения и проблемы с желудком.
29. Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы : Подсластитель из кукурузного крахмала. Изготовлен из генетически модифицированной кукурузы. Вызывает ожирение, диабет, проблемы с сердцем, артрит и инсулинорезистентность.
30. Ацесульфам калий : используется с другими искусственными подсластителями в диетических газированных напитках и мороженом. Связан с опухолями легких и груди у крыс.
31. Сукралоза : Спленда. Может вызвать набухание печени и почек и сокращение вилочковой железы.
32. Нектар агавы : подсластитель, полученный из кактуса.Содержит высокий уровень фруктозы, которая вызывает инсулинорезистентность, заболевания печени и воспаление тканей тела.
33. Отбеленный крахмал : Может использоваться во многих молочных продуктах. Считается, что это связано с астмой и кожными раздражениями.
34. трет-бутилгидрохинон : Используется для консервирования рыбных продуктов. При высоких дозах может вызвать опухоль желудка.

Пищевые красители используются для придания продуктам более привлекательного внешнего вида, но некоторые эксперты считают, что они вызывают серьезные проблемы со здоровьем, включая астму и гиперактивность у детей.

35. Красный # 40 : содержится во многих продуктах для изменения цвета. Все современные пищевые красители получают из нефти. Канцероген, который, согласно некоторым исследованиям, связан с раком. Также может вызвать гиперактивность у детей. Запрещен в некоторых странах Европы. (Худший нарушитель)
36. Синий № 1 : Используется в хлебобулочных изделиях, конфетах и ​​безалкогольных напитках. Может повредить хромосомы и привести к раку.
37. Синий # 2 : Используется в конфетах и ​​напитках из кормов для домашних животных. Может вызывать опухоли головного мозга.
38. Красный цитрусовый № 1 : опрыскивают апельсины, чтобы они выглядели спелыми.Может повредить хромосомы и привести к раку.
39. Красный цитрус № 2 : Используется для окраски апельсинов. Может вызвать рак, если съесть кожуру.
40. Зеленый № 3 : Используется в конфетах и ​​напитках. Может вызвать опухоль мочевого пузыря.
41. Желтый # 5 : Используется в десертах, конфетах и ​​выпечке. Согласно некоторым исследованиям, может вызывать опухоли почек.
42. Желтый № 6 : канцероген, используемый в колбасах, напитках и выпечке. Согласно некоторым исследованиям, он может вызывать опухоль почек.
43. Красный # 2 : пищевой краситель, который может вызывать как астму, так и рак.
44. Красный # 3 : канцероген. который добавляют в начинки для вишневых пирогов, мороженое и выпечку. Может вызвать повреждение нервов и рак щитовидной железы.
45. Карамельный краситель : В безалкогольных напитках, соусах, выпечке и хлебе. При приготовлении с аммиаком он может вызвать рак у мышей. Пищевые компании не обязаны сообщать, сделан ли этот ингредиент с аммиаком.
46. Коричневый HT : Используется во многих упакованных пищевых продуктах.Может вызвать гиперактивность у детей, астму и рак.
47. Апельсин B : пищевой краситель, который используется в оболочках для хот-догов и колбас. Высокие дозы вредны для печени и желчевыводящих путей.
48. Биксин : пищевой краситель, который может вызвать гиперактивность у детей и астму.
49. Norbixin : пищевой краситель, который может вызвать гиперактивность у детей и астму.
50. Аннатто : Пищевой краситель, который может вызвать гиперактивность у детей и астму.

• Избегайте фаст-фуда
• Избегайте газированных напитков и сладких напитков и соков
• Ешьте больше фруктов, овощей и злаков
• Ешьте мясо без гормонов
• Пейте молоко без гормонов
• Знайте, что вы едите!

Ссылки с благодарностью:

10 Worst Foods | Центр науки в общественных интересах

Есть 10, вероятно, хуже, чем эти? Конечно. (На самом деле, вы, вероятно, можете найти 10 вещей на The Cheesecake Factory, которые хуже всех этих.) Но именно эти продукты — с высоким содержанием калорий, насыщенных жиров, натрия, белой муки и добавленного сахара — способствуют развитию ожирения, диабета и сердечных заболеваний в Америке.

---

1. Пирог с животом в горшочке

Судя по этикетке, большой (16 унций) белый мясной пирог Stouffer’s с курицей в горшочке содержит 530 калорий, 11 граммов насыщенных жиров и 770 миллиграммов натрия. Но эти цифры всего лишь половина пирога. Ешьте все это, как это делают многие люди, и вы говорите о 1020 калориях, 21 грамме насыщенных жиров (дневная норма) и 1480 мг натрия (две трети дневной нормы).

---

2. Пять мясистых парней

Думаю, Five Guys лучше, чем фаст-фуд с гамбургерами? Гамбургер (без начинки) содержит 840 калорий и дневную норму насыщенных жиров (20 граммов). Из-за этого Макдональдс Биг Мак (540 калорий) выглядит тупым. Чизбургер с беконом (без добавок) содержит 1060 калорий и 30 граммов насыщенного жира. Добавьте 950 калорий в обычный картофель фри. В большом McDonald’s Fries «всего» 510 калорий.

---

3. Жидкая соль

Типичная чашка обычного конденсированного супа Кэмпбелла содержит 800 миллиграммов натрия.Но многие люди едят целую банку, которая содержит около 2000 мг натрия — это почти целый день! Ищите супы Campbell’s Healthy Request с 410 мг натрия на чашку (все равно высокий уровень, если вы съедите целую банку). А еще лучше попробуйте супы с низким содержанием натрия, такие как супы Light in Sodium от Amy’s, Imagine и Pacific и супы с низким содержанием натрия от доктора Макдугалла.

---

4. Tortilla Terror

Заинтересованы в Chipotle Chicken Burrito (лепешка, рис, фасоль пинто, сыр, курица, сметана и сальса)? Подумайте о его 1090 калориях, 16 граммах насыщенных жиров и 2240 миллиграммах натрия как о шести мягких тако Taco Bell Chicken Soft Tacos! Вы можете сократить количество калорий вдвое, отказавшись от лепешки, риса и сметаны и добавив курицу, бобы, сыр и сальсу в качестве начинки для салата.

---

5. Пирог с башней

От The Cheesecake Factory никто не ждет легких десертов. Но торт с трюфелем «Шоколадная башня» поднимает настроение на новый уровень. С его «слоями и слоями фаджа с кремом из шоколадных трюфелей и шоколадным муссом» вы набираете 1770 калорий — больше, чем любой чизкейк в меню. И не забывайте о дополнительных 60 граммах (на три дня) насыщенных жиров и 34 чайных ложках (в основном добавленного) сахара.

---

6. Прокладка для пиццы

В Uno Pizzeria & Grill сотрудники Chicago Classic Deep Dish Pizza кладут крошенные колбасы и сыр на толстую корку из белой муки.«Индивидуальный» размер содержит 2240 калорий (достаточно на весь день), плюс 48 граммов насыщенных жиров (запас на 2,5 дня) и 4400 миллиграммов натрия (почти на два дня). С таким же успехом можно съесть три пиццы Pizza Hut Pepperoni Lover’s Personal Pan Pizz. Урп!

---

7. Тройной байпас

Не можете решить, что выбрать из меню ресторана? Не волнуйтесь. Вы можете заказать не одно блюдо, а два… или три… сразу. Экскурсия по Италии Olive Garden — лазанья, курица пармезан и феттучини альфредо — содержит 1520 калорий, 48 граммов насыщенных жиров и 3250 миллиграммов натрия.Добавьте хлебную палочку (140 калорий и 460 мг натрия) и порцию домашнего салата с заправкой (150 калорий и 770 мг натрия), и вы проглотите 1810 калорий и 4480 мг натрия (достаточно сегодня и завтра) в разовая еда!

---

8. Starbucks на стероидах

Starbucks venti (20 унций) Мокко из белого шоколада с 2% -ным молоком и взбитыми сливками — это больше, чем просто чашка кофе. В нем столько же калорий, сколько в McDonald’s Quarter Pounder с сыром. У немногих людей есть место в своем рационе для 530 калорий, 14 граммов насыщенных жиров и примерно 9 чайных ложек добавленного сахара, которые содержит этот здоровенный напиток.Не могу сказать нет? Уменьшите количество калорий до 240, а насыщенный жир до трех граммов, заказав высокий (12 унций), сделанный из обезжиренного молока и без взбитых сливок.

---

9. Экстремальное мороженое

Полстакана мороженого Ben & Jerry’s выжимает примерно 300 калорий и примерно 4½ чайных ложки добавленного сахара в жировые клетки, а насыщенные жиры на полдня — в стенки артерий. Это если вы можете остановиться на маленькой половине чашки! Мороженое Häagen-Dazs ничем не лучше.

---

10.Shakedown

McDonald’s Chocolate Shake (мягкое мороженое, шоколадный сироп и взбитые сливки) начинается с 530 калорий на маленькую (12 унций). Мало кто покупает коктейль из мороженого, ожидая, что он уменьшит их талию, но кто может подумать, что «маленький» обеспечивает калорийность Биг Мак? В большом продукте содержится 840 калорий, 14 граммов насыщенных жиров (дневной нормы) и примерно 22 чайные ложки добавленного сахара, все смешанные в удобных 22 унциях. чашка.

Десять основных токсичных пищевых ингредиентов в обработанных пищевых продуктах

Десять основных токсичных пищевых ингредиентов в обработанных пищевых продуктах

Любая пища, которая была консервирована, обезвожена или в нее были добавлены химические вещества, является обработанной пищей, и эти продукты составляют около 60 процентов среднего американского рациона.

EveryDay Health | Джиллиан Майклс | Большинство из нас не думает о еде, которую мы едим, как о яде, но некоторые ингредиенты, обычно содержащиеся в обработанных пищевых продуктах, можно считать токсичными. Под «токсичными» я имею в виду химические вещества или ингредиенты с высокой степенью переработки, которые вредны для вас или могут нанести вред вашему здоровью. Я говорю об очищенных зернах, транс-жирах, кукурузном сиропе с высоким содержанием фруктозы и прочем искусственном мусоре, который вы даже не можете произнести в списках ингредиентов. Любая пища, которая была консервирована, обезвожена или в нее были добавлены химические вещества, является обработанной пищей, и эти продукты составляют около 60 процентов среднего американского рациона.Они взяли верх, и мы должны ОТПРАВИТЬСЯ. Знайте, каких токсичных пищевых ингредиентов следует избегать:

1. Пальмовое масло

Когда обычный жир, такой как кукурузное, соевое или пальмовое масло, подвергается обработке водородом и превращается в твердое вещество, он становится трансжиром. Эти злые антипитательные вещества помогают упакованным продуктам оставаться «свежими», а это означает, что продукты могут оставаться на полке в супермаркетах годами, не становясь черствыми и не гниющими. Употребление нездоровой пищи с трансжирами повышает уровень «плохого» холестерина ЛПНП и триглицеридов и снижает «хорошие» ЛПВП.Эти жиры также увеличивают риск образования тромбов и сердечного приступа. Избегайте пальмового масла и других трансжиров, таких как чума, и целуйте на прощание жареные продукты, поскольку они обычно жарятся в одном из этих причудливых трансжирных масел.

2. Укорачивание

Откажитесь от любых продуктов, в которых в качестве ингредиента указано масло шортенинга или частично гидрогенизированное масло, поскольку они также являются вредными трансжирами. Помимо закупорки артерий и ожирения, они также увеличивают риск метаболического синдрома.Выбирайте более здоровые мононенасыщенные жиры, такие как оливковое, арахисовое и рапсовое масла, а также продукты, содержащие ненасыщенные жирные кислоты омега-3.

3. Белая мука, рис, макаронные изделия и хлеб

Когда цельное зерно очищается, большая часть питательных веществ высасывается, чтобы продлить срок его хранения. И отруби, и зародыши удаляются, а значит, и вся клетчатка, витамины и минералы. Поскольку эти очищенные зерна лишены клетчатки и других питательных веществ, они также легко усваиваются — СЛИШКОМ ЛЕГКО.Они вызывают резкий скачок уровня сахара в крови и инсулина, что может привести к разного рода проблемам. Замените обработанные зерна цельнозерновыми, такими как коричневый или дикий рис, цельнозерновой хлеб и макаронные изделия, ячмень и овсянку.

4. Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы

Злой король всех очищенных зерен — кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (HFCS). Количество потребляемого нами рафинированного сахара снизилось за последние 40 лет, но мы потребляем почти в 20 раз больше HFCS. По данным исследователей из Университета Тафтса, американцы потребляют больше калорий из HFCS, чем из любого другого источника.Это практически ВСЕ. Он увеличивает уровень триглицеридов, повышает уровень гормонов, запасающих жир, и заставляет людей переедать и набирать вес. Примите мою политику абсолютной нетерпимости и держитесь подальше от этого сладкого «яда».

5. Искусственные подсластители

Аспартам (NutraSweet, Equal), сахарин (Sweet’N Low, SugarTwin) и сукралоза (Splenda) могут быть даже тяжелее для нашей метаболической системы, чем простой старый сахар. Эти подсластители, предположительно подходящие для диеты, на самом деле могут принести больше вреда, чем пользы! Исследования показывают, что искусственные подсластители обманывают мозг, заставляя забыть о том, что сладость означает лишние калории, в результате чего люди с большей вероятностью будут продолжать есть сладкое без отказа.Убейте это в зародыше. Сканируйте этикетки с ингредиентами и запрещайте попадание в рот всех искусственных подсластителей.

6. Бензоат натрия и бензоат калия

Эти консерванты иногда добавляют в соду, чтобы предотвратить рост плесени, но бензол — известный канцероген, который также связан с серьезным повреждением щитовидной железы. Опасные уровни бензола могут накапливаться, когда пластиковые бутылки с газировкой подвергаются воздействию тепла или когда консерванты сочетаются с аскорбиновой кислотой (витамином С).Не рискуйте, человек

7. Бутилированный гидроксианизол (BHA)

BHA — еще один потенциально вызывающий рак консервант, но FDA сочло его безопасным. Его задача — помочь предотвратить порчу и пищевое отравление, но это главный эндокринный разрушитель и может серьезно повлиять на ваши гормоны. BHA содержится в СОТНИ пищевых продуктов. Он также встречается в пищевой упаковке и косметике. У BHA есть много псевдонимов. Вы можете найти их. Или вы можете последовать моему совету и полностью отказаться от обработанных пищевых продуктов.

8. Нитраты и нитриты натрия

Нет, это не опечатка. Эти два разных консерванта содержатся в обработанном мясе, таком как бекон, обеденное мясо и хот-доги. Они одни из самых страшных преступников, и считается, что они вызывают рак толстой кишки и метаболический синдром, который может привести к диабету. Защитите свое здоровье, всегда выбирая свежее экологически чистое мясо.

9. Синий, зеленый, красный и желтый

Искусственные цвета: синий 1 и 2, зеленый 3, красный 3 и желтый 6 связаны с раком щитовидной железы, надпочечников, мочевого пузыря, почек и мозга.Всегда ищите продукты с наименьшим количеством искусственных химикатов, особенно когда делаете покупки для своих детей. Ищите бесцветные лекарства и натуральные пищевые продукты, не содержащие подобных искусственных красителей.

10. MSG

Глутамат натрия — обработанный «усилитель вкуса». В то время как глутаматы присутствуют в некоторых натуральных продуктах питания, таких как мясо и сыр, те, которые используются в пищевой промышленности, отделяются от белков хозяина путем гидролиза. До сих пор неясно, насколько вредным может быть глутамат натрия, но было доказано, что высокий уровень свободных глутаматов серьезно влияет на химию мозга.Не становитесь жертвой химического усиления аромата.

No related posts.