Вход в личный кабинет | Регистрация
Избранное (0) Список сравнения (0)
Ваши покупки:
0 товаров на 0 Р
Итого: 0 Р Купить

Жидкие диеты для похудения: Жидкая диета для похудения: меню на день, рецепты и описание

Содержание

Жидкая диета для похудения: меню на день, рецепты и описание

Диета, состоящая из жидкостей, нравится многим. Следует понимать, что это не бокал чего-нибудь на завтрак, обед и ужин. Речь о том, чтобы отказаться от какой-либо твердой пищи на 24 часа. Все внимание эта диета концентрирует на еде, точнее на жидкостях — супах, бульонах, смузи, соках и чае. Усвоение пищи отнимает у человека примерно половину всей затрачиваемой в день энергии. Превращая еду в соки и пюре, вы выполняете часть работы пищеварительной системы, а у вас освобождается еще некоторое количество энергии для новых свершений.

«Жидкой» диетой человечество пользуется сотни лет, чтобы лечить, оживлять, балансировать и очищать разум. Ясность ума — огромный бонус, который вы получите от снятия нагрузки с пищеварения, туман в голове рассеется.

Еще один бонус — в употреблении большего, чем обычная порция, количества овощей и фруктов, так вы накопите больше антиоксидантов, обеспечивающих естественную детоксификацию. С последней вы подадите руку помощи своей печени, а она ответит вам более эффективной работой. Вы начнете светиться изнутри.

В последние несколько лет с диетой на жидком питании связано достаточно много негативных отзывов, однако все дело в ее неправильном применении. Цель этой диеты — не потеря веса. Но она поможет им управлять, поскольку вы больше вовлекаете себя в процесс контроля над тем, что едите. День только на жидкой пище немного шокирует ваше пищеварение, а этот шок стимулирует организм к более эффективной работе. Кстати о метаболизме и голодании любого рода — если вы слишком долго подвергаете свой организм стрессу, рискуете замедлить его работу. Дело в том, что в этом случае организм начинает сохранять запасы энергии на случай, если пищи действительно не хватит (основной принцип выживания). Все, что вам нужно — сильный, но короткий шок. Большинство людей после суток на жидком питании обнаруживают возбуждение, а вовсе не вялость, которую они ожидали.

Для начала попробуйте диету в один день. С супами, смузи, соками и травяным чаем. Я стараюсь каждую неделю делать один «жидкий» день. Это похоже на мини-чистку, которая поможет вам оставаться на правильном пути или, наоборот, наставит на путь истинный, если вы вдруг «загуляли». Не запрещено устраивать такую диету и на три дня, тогда я рекомендую в день выпивать по два смузи и сока и съедать два супа. Из того, как вы организуете свой рацион (в зависимости от индивидуальных пиков голода), сложится подходящий именно вам план комбинации продуктов.

В идеале нужно стимулировать печень на активную работу именно в первой половине дня, а во второй акцентировать внимание на поддержке работы кишечника. Примерный план на день с рецептами вы найдете ниже. Если же таким количеством свободного времени вы не обладаете, ваше похвальное начинание с удовольствием поддержат команды программ питания 365 detox Оли Малышевой, doza КМ20 Ольги Карпуть или даже некоторые из соков и смузи на прилавках «Азбуки вкуса» (в этом случае главное — изучить состав на предмет присутствия сахара).

Обратите внимание, что не возбраняется менять местами смузи и сок, экспериментируйте и наблюдайте за ощущениями. Не забывайте пить много воды и травяного чая в течение всего дня. Можно даже не отказывать себе в матча-латте на миндальном молоке.

Пробуждение

Начинайте день со стакана теплой воды с половиной лимона.

Также можете выпить сок для очищения печени

Рецепт: одну свеклу и три ее листа, половину артишока, половину огурца, стебель сельдерея, одно яблоко и имбирь пропустите через соковыжималку. Готовый сок сбрызните лимоном.

Поздний завтрак

Приготовьте смузи для правильного начала дня

Рецепт: две чайные ложки вымоченных и высушенных овсяных хлопьев, 250500 мл миндального молока, горсть листьев шпината, одно яблоко, чайную ложку коричного порошка и корень имбиря взбейте в блендере до консистенции нежного смузи.

Ланч

Приготовьте суп «Красный бархат»

Вам понадобятся: две свеклы, чашка красной чечевицы, две чайные ложки семян кориандра, по половине чайной ложки семян тмина и молотой куркумы, два лавровых листа, оливковое масло и черный перец.

Обжарьте на сковороде специи. Добавьте чечевицу, свеклу, лавровые листья и четыре чашки бульона. Варите на медленном огне, пока чечевица и свекла не станут мягкими. Выньте оба лавровых листа и взбейте блендером.

Полдник

Суперзеленый сок — идеальный вариант

Рецепт: два листа капусты кейл, горсть листьев шпината, два стебля сельдерея, небольшая горсть петрушки, одно яблоко, половина груши, восемь ягод малины — все пропустите через соковыжималку, в готовый сок выжмите несколько капель лимона.

Ужин

На ужин подойдет весенний и легкий суп

Вам понадобится: два тонко нарезанных стебля сельдерея, два тонко нарезанных лука-порея, измельченный зубчик чеснока, 1,3 литра овощного бульона, небольшая горсть базилика, оливковое масло, сок одного лимона, банка белой фасоли.

Поместите на пять минут в большую кастрюлю с маслом нарезанный сельдерей, чтобы он размягчился, затем еще на пять минут положите лук-порей. Добавьте чеснок, варите минуту, затем влейте бульон и доведите до кипения. Дальше положите фасоль и зелень. В конце добавьте лимонный сок и немного цедры.

Rosemary Ferguson/Vogue.co.uk

Оксфордская "жидкая диета" - лучший способ похудеть

Автор фото, Getty Images

Лучший способ сбросить вес - это питаться низкокалорийными супами, питательными коктейлями и другими жидкостями, утверждают авторы нового исследования, опубликованного в ведущем журнале британской медицины BMJ.

Именно такую "жидкую диету" ученые Оксфордского университета рекомендуют прописывать пациентам, страдающим ожирением.

Согласно их последнему исследованию, она позволяет худеть намного эффективнее, чем традиционные прописываемые врачами диеты, - сидящие на ней люди теряют втрое больше лишнего веса, существенно уменьшая при этом риск возникновения проблем с сердцем или развития диабета второго типа.

Автор работы, врач и профессор Оксфорда Пол Эйвьярд, признает, что сбросить вес - непростая задача, но еще сложнее сохранить достигнутые результаты.

"Сидеть на обычной диете невероятно скучно, и людям очень тяжело придерживаться строгого плана питания целый год, - поясняет он. - Нужно сконцентрировать все свои силы на первых 12 неделях, и за счет низкого потребления калорий ты довольно быстро очень заметно похудеешь".

Новая диета рассчитана на людей, испытывающих серьезные проблемы с весом - с индексом массы тела более 30, - у которых не получается похудеть, даже после того как они изменили рацион и стиль жизни.

Потребление калорий уменьшается за счет того, что обычную пищу заменяют специально разработанными жидкостями, супами и низкокалорийными закусками - с добавлением молока, воды и богатых волокнами диетических добавок.

Автор фото, Getty Images

Обычный суточный рацион выглядит приблизительно так:

  • порошковый шейк-коктейль из обезжиренного молока и соевого протеина со вкусом шоколада (145 ккал)
  • порошковый суп из обезжиренного молока и соевого протеина со вкусом курицы с грибами (138 ккал)
  • порошковая каша из обезжиренного молока и смеси цельнозерновых злаков (149 ккал)
  • протеиновый батончик из сои и молока со вкусом лимона в глазури со вкусом йогурта (150 ккал)

Придерживайся диеты!

В испытании диеты приняли участие 278 страдающих ожирением пациентов из Оксфордшира. Половина из них в течение восьми недель придерживалась разработанного в Кембридже плана по снижению веса, который ограничивает суточное потребление 810 килокалориями, а затем - в следующие четыре недели - постепенно включала в рацион и другие продукты.

Кроме того, еженедельно на протяжении 24 недель эти пациенты встречались с психотерапевтом, который помогал им придерживаться диеты и продолжать сбрасывать вес. Вторая половина сидела на обычной прописываемой в таких случаях диете.

Автор фото, Getty Images

На всем протяжении эксперимента люди, сидящие на "жидкой диете", теряли весь быстрее, чем участники контрольной группы.

Через год каждый из них сбросил в среднем по 10,7 кг, в то время как пациенты из контрольной группы похудели в среднем на 3,1 кг.

У них также улучшились показатели давления и уровня холестерина. А пациенты, страдающие от диабета второго типа (он нередко развивается у людей с лишним весом), смогли существенно снизить дозы принимаемых препаратов.

Однако, как подчеркивает ведущий эксперт Университета Эксетера по диабету и ожирению Катарина Кос, людям не следует пробовать эту диету на себе самостоятельно, без поддержки и консультации со стороны врачей.

"Конечно, если у вас есть лишний вес, худеть полезно. Однако многочисленные исследования указывают на то, что такие диеты работают только в том случае, если они становятся лишь отправной точкой на будущее и ведут к полноценному изменению пищевого поведения", - говорит она.

С ней согласна и профессор Хелен Стоукс-Лэмпард, возглавляющая британский Королевский колледж врачей общей практики. По ее словам, при выборе конкретной диеты врач всегда должен учитывать множество факторов, в том числе физическое и психологическое состояние пациента, а также его социальное положение. Кроме того, при похудении нельзя полагаться только на диету.

"В конечном итоге, лучший способ оставаться в форме и сохранять здоровье - это вести активный образ жизни, придерживаться здоровой и сбалансированной диеты, хорошо высыпаться, не злоупотреблять алкоголем выше предписанных норм, а также не курить", - заключает она.

Жидкая диета: питание на жидкостях для похудения, отзывы и результаты, меню на неделю в таблице, правила снижения веса, советы диетологов

Рацион, состоящий из блюд жидкой консистенции, часто назначают пациентам с патологиями ЖКТ. Поэтому и возникло предположение, что раз меню рекомендуют врачи, оно будет безопасным и для снижения веса. Жидкая диета не рассчитана на длительное применение, но даже за короткий срок — 10 дней — помогает избавиться от такого же количества кг. Эта методика была крайне популярна в 2000-х и часто именовалась «диетой домохозяек».

Как работает диета на жидкостях?

Система питания предполагает употребление блюд в жидком виде. А это автоматически сужает круг потребляемых высококалорийных продуктов. С картофеля, обжаренного во фритюре, редкое пюре не приготовить, как и с кондитерских изделий или пончиков.

Но жидкая диета для похудения эффективна не только из-за уменьшения калоража:

  1. Большинство людей игнорируют настойчивые рекомендации диетологов касательно норм потребления воды, что приводит к обезвоживанию, интоксикации. Эта методика восполняет дефицит влаги в организме. Продукты распада, образующиеся в результате липолиза, эвакуируются естественным путем. Происходит очищение от накопившихся токсичных соединений.
  2. Жидкая пища успевает переработаться, поэтому не образуются излишки энергии, которую организм заботливо запасает в виде жировых клеток. Благодаря быстрому перевариванию ускоряются обменные процессы, что положительно сказывается на похудении.
  3. Изобилие воды в рационе обеспечивает быстрое насыщение, помогая избежать чревоугодия.
  4. Жидкая диета помогает уменьшить объемы желудка, что в последующем предотвращает приступы обжорства, способствует сохранению результатов после похудения. К примеру, в клиниках пациенту перед бандажированием пищеварительного органа предлагают питаться перетертой пищей. И это в короткие сроки позволяет уменьшить объем желудка и благополучно провести операцию.
  5. Во время жидкой диеты приступы зверского аппетита не атакуют, что обусловлено интервальным питанием, буквально по часам с короткими промежутками.

Меню жидкой диеты для похудения: классический вариант

Этот вариант разработан Назарданом – хирургом, специализирующемся на оперативном лечении ожирения. Состоит из 3 фаз. Но для всех этапов есть общие рекомендации:

  • объем порции не превышает 250 мл;
  • не допускается употребление пакетированных соков или напитков, свежевыжатые фреши необходимо разбавлять водой в соотношении 1:2;
  • основу рациона составляют молочные напитки, жидкие каши, овощные похлебки в перетертом виде, суп-пюре из рыбы, мяса, фруктовые соки и пюре из огурца, цитрусовых, яблок, шпината, моркови, приготовленные в домашних условиях, можно пить зеленый чай, но не более 1 л в день, а также 2–3 чашки натурального кофе;
  • к свекольным сокам стоит подходить с осторожностью, пить их можно не более 250 мл в день, предварительно дав отстояться, чтобы улетучились эфирные компоненты;
  • на всех этапах рекомендован овсяный отвар: 2 ст. л. овса залить 250 мл, закипятить, варить до состояния мягкости, после чего процедить.

Подготовительный этап

Он необходим для подготовки организма и является, по сути, переходным с твердой пищи на жидкое питание для похудения. Рекомендуемая длительность — 3 дня.

  • в эти дни предлагается сократить употребление жирных блюд, жареной пищи, мучных, кондитерских изделий, воздержаться от алкоголя;
  • предпочтение отдавать медленным углеводам: крупам, овощам и фруктам, белковой пище;
  • две трапезы или перекуса заменить на стакан кисломолочного продукта, натурального сока.

Примерное меню:

  • завтрак: яйцо пашот, цельнозерновой тост с адыгейским сыром;
  • перекус: чашка зеленого чая и половина грейпфрута;
  • обед: гарнир из крупы с беф-строганами из куриной печени;
  • перекус: овсяный кисель;
  • ужин: соте из капусты, моркови, кабачков;
  • стакан сыворотки.

Похудательный этап

Длительность жидкой диеты от 5 дней до недели, ежедневый отвес 0,7–1 кг. Отличительная особенность – питание происходит каждый час. Учитывая, что такой пищевой режим может себе позволить не каждый работающий человек, методика и обрела название «диета домохозяек». Каждый третий час в меню белковая пища: коктейль из молока и творога, куриный бульон, смузи из кефира и «Геркулеса». Суточная калорийность рациона – всего 1200 ккал.

На заметку! Назардан рекомендует пить талую воду. Емкость с жидкостью поместить на 40–50 минут в морозильную камеру, после чего ликвидировать пленку. Теперь необходимо заморозить воду и пить после естественного оттаивания.

Подробное меню жидкой диеты для похудения на неделю:

  1. Рисовый или овсяный отвар.
  2. Суп из грибов очень жидкой консистенции.
  3. Стакан талой воды, можно капнуть несколько капель лимонного сока.
  4. Ягодный сок, разбавленный водой.
  5. Кружка пастеризованного молока с низким показателем жирности или протеиновый коктейль.
  6. Чаепитие.
  7. Черничный компот.
  8. 250 мл бульона из цыпленка.
  9. Чашка горячей водицы.
  10. 250 мл сыворотки.
  11. Овощной фреш.
  12. Бульон из овощей.
  13. Стакан овсяного отвара или киселя.
  14. Кружка сыворотки или кефира.

Последовательность «блюд» можно составлять на свое усмотрение и составлять меню в зависимости со своими вкусовыми предпочтениями.

Как выходить из диеты?

Цель его сводится к закреплению результатов и плавному переходу на привычный рацион. В первые дни к жидким блюдам добавляют овощные, молочные. В последующие вводится отварная рыба, мясо.

Меню первых трех дней:

  • тыквенное пюре;
  • перекус: печеное яблоко;
  • паровые котлеты из капусты со стаканом томатного сока;
  • чаепитие с сухим печеньем;
  • салатик из свежей свеклы с запаренным черносливом и перед отходом ко сну стакан нежирного кисломолочного напитка.

Меню 4–7 дня:

  • зернистый творог с нежирной сметаной или йогуртом;
  • овощной смузи из моркови и шпината;
  • обед: голубцы с кусочком хлеба;
  • стакан ряженки с галетным печеньем;
  • ужин: рыбный стейк, запеченный в фольге, овощная нарезка.

Семидневный вариант

Эта вариация жидкой диеты базируется на чередовании монодиетических дней. Пища также жидкой консистенции. Преимущество этой системы – приготовление блюд не отнимает много времени, так как порцион одного дня предполагает питание одной группой продуктов.

Меню жидкой диеты для похудения на неделю наглядно отображено в таблице:

День недели Рацион
Понедельник Молочный день: коктейль из кефира и творога, ряженка, сыворотка, йогурт без сахара, можно приготовить смузи на основе кисломолочного продукта с клубникой, бананом.
Вторник Диетические бульоны из птицы, мяса или рыбы.
Среда Жидкие протертые супы из овощей, за исключением картофеля. В качестве дополнения можно пить чай с цельным молоком.
Четверг Смузи, приготовленные из свежих или замороженных ягод, фруктов, овощей. Бананы – не более 2 шт. в день.
Пятница Овощной суп-пюре и настои трав или компот.
Суббота Кисель жидкой консистенции из ягод, фруктов или овсяный.
Воскресенье Разгрузочный – исключительно вода в любом количестве.

Результатом жидкой диеты для похудения станет нехватка, как минимум пяти кг. Но планировать такую разгрузку лучше в выходные дни или во время отпуска. Может отмечаться слабительный эффект, из-за низкой калорийности рациона – недомогание, слабость, повышенная утомляемость, снижение концентрации внимания, головные боли.

Суповая жидкая диета

В соответствии с названием питаться придется исключительно супами.

  • В качестве ингредиентов для приготовления первых диетических блюд нельзя использовать жареные компоненты, копчености, всевозможные зажарки. Добавление масел любого происхождения, сметаны или сливок возбраняется.
  • Допускается приготовление блюд на молоке.
  • Желательно измельчить супец в блендере перед употреблением.
  • Лимита на количество порций нет, важно, чтобы ее объем не превышал 250 мл.
  • Количество соли следует минимизировать.

Из чего можно приготовить диетический суп: морепродукты, крупы, корнеплоды и овощи, травы, зелень.

На заметку! В ограниченных количествах свекла и морковь, что обусловлено их высоким гликемическим индексом после термообработки, а также картофель из-за высокого содержания крахмала.

Допускается готовить только один вид супа на каждый день, но при желании можно разнообразить меню разными вариантами.

На форумах часто пишут, что удается похудеть на жидкой диете за 5 дней 10 килограмм. Такой результат явно завышен, если только изначальная масса не была более 150 кг. В среднем уходит от 500 г до 1 кг в сутки. Максимальны отвес у большинства худеющих отмечается в первые 3 дня.

Оригинальная питьевая методика

Одна из вариаций шоколадной диеты. Из-за однообразного меню и низкого калоража не рекомендуется соблюдать ее дольше недели.

Меню:

  • 1, 4, 5 дни – только чистая вода;
  • 2,3,6, и 7 дни – горячий шоколад и какао, напитки готовятся с добавлением цельного молока, но без сахара.

Польза такого рациона для похудения заключается в свойствах какао:

  • характеризуется низкой энергетической ценностью;
  • содержит полезные жирные кислоты;
  • бодрит и тонизирует;
  • входящий в состав кофеин считается естественным жиросжигателем;
  • в состав входят железо, кальций, магний, антиоксиданты;
  • улучшает настроение.

Смузи-вариант

Диетические смузи – это измельченные в блендере овощи, фрукты, ягоды, которые комбинируют с молочными напитками, крупами. Блюдо обычно едят ложкой, что создает иллюзию полноценной трапезы.

На заметку! От соков и фрешей отличает содержание клетчатки, так как в процессе выгона сока, жмых утилизируют, а это и есть ценные для организма пищевые волокна. В смузи же просто перемалывается продукт, и клетчатка сохраняется.

Меню на смузи предполагает употребление диетического коктейля, а также воды, 1 л зеленого чая, отваров трав.

Жидкая диета для похудения: отзывы и результаты

Ольга, Новочеркасск:

«Худею всю свою сознательную жизнь. У меня такой метаболизм, что я поправляюсь даже от взгляда на еду. Каких систем питания я только не перепробовала, но желанной отметки на весах не достигла. На форуме наткнулась на отзывы о жидкой диете для похудения. Девчонки о таких результатах писали, что я не удержалась и решила попробовать. В первые дни было как-то непривычно на жидкой пище. Но потом втянулась и даже могу сказать, что понравилось. За неделю стала легче на 3 кг, что для меня очень хороший результат».

Елена, Москва:

«Вдохновленная отзывами о жидкой диете решила ей воспользоваться. Тем более, что отпуск начался: и время свободное есть, и в форму себя надо было привезти перед путешествием. Мой энтузиазм заметно поубавился уже к концу первого дня. Пришло завести будильники, чтобы не пропустить прием пищи. А так как они каждый час, то в перерывах я либо готовила, либо мыла блендер. Стойко продержалась 3 дня. Похудела всего на 2 кг, которые, кстати, очень быстро вернулись. Никому не советую такой способ моделирования фигуры, тем более, что ушла, по сути, вода, а не жир».

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Жидкая диета для похудения

Жидкая диета для похудения

Женщинам уделяющим большое внимание борьбе с собственным весом, можно попробовать "сесть" на предлагаемую Жидкую диету для похудения.
Однако, учтите, что НЕ все приведенные здесь диеты прошли на практике тщательный врачебный контроль и рекомендованы медициной.

И хотя наши медики с одинаковым пылом, то одобряют, то отвергают одни и те же продукты и принципы "правильного" питания, все-таки,
отнеситесь к данному рецепту (и к себе) с разумной осторожностью и здравым смыслом. Тем более, что в многое в этой диете, вам,
все равно придется додумывать и подгонять под свои нужды, самостоятельно.     Успехов и похудения вам, женщины!

В последнии годы популярность приобрела "Жидкая диета".
Диета относится к разряду быстрых и достаточно эффективных диет благодаря - с её помощью можно похудеть на 5-10 кг за 5-10 дней при правильном соблюдении режима.

В отличие от многих новомодных диет со звучными названиями типа Диета Ксении Бородиной, Диета Елены Малышевой или Диета Маргарет Тэтчер, "жидкая диета" имеет под собой медицински обоснованную методику похудения. Её часто используют врачи в больницах для того, чтобы как можно быстрее сбросить вес у своих тучных пациентов, страдающих ожирением.
По обыкновению, жидкую диету используют в преддверии операций по уменьшению объемов желудка у людей с повышенным весом.

Обычная жидкая диета включает в себя различные напитки, например кoфe, чай(любой), лимонад, овощные или фруктовые соки, бульоны, фруктовое мороженное с добавлением сахар рафинада, соли и приправ. Она содержит очень мало балластных веществ, поэтому подходит для состояния, требующих образования малого количества экскрементов, например перед операцией на кишечники. Жидкая диета используется в качестве добавки к основной пище для возмещения жидкости при острых состояниях с повышенной температурой, остром гастроэнтероколите и после операций. Поскольку она содержит только около 5-10 г белка, ее можно предложить при остром воспаление почек (почечная диета).

Жидкая Диета не является полноценной, поэтому ее применению уместно не больше нескольких дней.
Более щадящий вариант жидкой диеты разрешает употребление протертой пищи с большим количеством жидкости - всевозможные смузи и супы-пюре.
"Протертая" диета, как правило, более богата питательными веществами. Она также может быть полноценной относительно питательных веществ и подобной полноценной зондовой диете. По существу, используется протертая пища, приготавливаемая следующим образом: продукты питания можно протереть или смешать при помощи миксера. Частицы пищи очень мелки. Сама пища густая, но жидкая, она также подходит для зондового питания. Диета является подходящей для всех употребляющих кашеобразную пищу, при тяжелом заглатывании пищи, в особенности после операции на пищеварительных органах или когда больной не может употреблять твердую пищу.


Меню Жидкой диеты на 5 дней:

1 день.

Завтрак: жидкая овсяная каша (залейте овсяные хлопья быстрого приготовления водой и в дальнейшем воду, которая не впиталась, не выливайте, а съешьте кашу вместе с ней). 3 огурца. 1 чашка зеленого чая без сахара.

Обед: 250 мл. любого овощного супа. 1 стакан кефира с низким % жирности.

Ужин: 1 тарелка мюсли, залитых соком или молоком.

2 день.

Завтрак: 1 йогурт, смешанный со 150 гами обезжиренного творога. 1 чашка зеленого чая без сахара.

Обед: 1 тарелка молочного гречневого супа.

Ужин: 3 помидора, 2 огурца.

3 день.

Завтрак: 1 тарелка мюсли, залитых соком или молоком. 1 стакан молока.

Обед: 1 тарелка овощного супа.

Ужин: 2 стакана кефира с низким процентом жирности.

4 день.

Завтрак: 3 яблока, 1 стакан апельсинового сока.

Обед: 1 тарелка куриного бульона. 1 чашка зеленого чая без сахара.

Ужин: Тарелка овсяных хлопьев, залитых кипятком. После того, как хлопья разварятся, кушать их вместе с водой. Должна получиться жидкая каша. 1 чашка зеленого чая без сахара.

5 день.

Завтрак: 400 мл. питьевого йогурта (при отсутствии питьевого можно использовать обычный в стаканчиках)

Обед: 2 стакана любого овощного сока. 3 помидора.

Ужин: Тарелка овсяных хлопьев, залитых кипятком. После того, как хлопья разварятся, кушать их вместе с водой. Должна получиться жидкая каша.

Соблюдать жидкую (питьевую) диету необходимо в течение 5-ти дней, как минимум. Жидкая диета 5 дней 10 килограмм!

Очень важно правильно «выйти» из диеты. В первый день разрешается есть только отварные овощи в небольшом количестве. На второй день помимо отварных овощей позвольте себе 1 тарелку жидкой каши, 1 ломтик подсушенного хлеба, а на ужин – сырую капусту и морковь.
На третий можно питаться как обычно, единственные ограничения – ничего жирного, а хлеба – не более двух кусочков.

Жидкая диета позволяет значительно уменьшить жировые отложения на животе, бедрах, ягодицах. Сброшенный с её помощью вес за первые 5 дней может достигать 4-5 ки.

Внимание: Во время применения ЛЮБОЙ диеты внимательно следите за своим самочувствием. При малейших признаках ухудшения вашего здоровья и общего состояния, при появлении
головокружения, головных болей, болей в желудке или каких-либо других неприятных ощущениях, - немедленно "СЛЕЗАЙТЕ" с диеты и возвращайтесь к нормальному и привычному питанию.
Сколько Вы хотите сбросить на жидкой диете кг? Лучше обратитесь к специалистам - популярные и бесплатные диеты это хорошо но ЗДОРОВЬЕ - ЛУЧШЕ!




Жидкая диета - принципы и меню | Naemi

Жидкая диета — принципы и меню

Многие люди, страдающие от лишних килограммов, используют различные диеты, чтобы скинуть вес. Но не все они, к сожалению, помогают. К тому же есть способы похудения, от которых результата придется ждать достаточно долгое время. А существуют и такие методы, с помощью которых можно достичь видимых успехов.
Так, один из действенных способов — это жидкая диета для похудения. Ее довольно просто соблюдать, но требуются жесткие меры. Одним из самых тяжелых правил является употребление в пищу только жидкой еды и больше ничего. Легкость состоит в том, что не требуется постоянно считать количество выпитых калорий.

Суть похудения

Большинство специалистов считают, что данный метод снижения веса совершенно безопасен для здоровья. Более того, он помогает закрепить полученный результат на полгода. Во время соблюдения этой диеты организм очищается от токсинов, выводятся шлаки. Её продолжительность должна составлять не более месяца, а интервалы между похудениями не менее полугода. По окончании получается видимый эффект: потеря веса в среднем происходит на 10-15 килограммов.

Положительные стороны жидкой диеты:

  • Быстрое насыщение и ощущение сытости.
  • Организм проходит полное очищение, и получает комплекс полезных витаминов и минеральных веществ.
  • Она достаточно легко переносится.
  • Снижение веса идет быстро, достигая 4 килограммов за одну неделю.
  • Поддерживается нормальное физическое состояние, и настроение на протяжение всего курса отличное.

Недостатки:

  • Несбалансированность.
  • Диета неудобна для людей, у которых весь день практически расписан, и занят. Поэтому, её желательно придерживаться, находясь в отпуске.
  • Жидкая диета для похудения строго запрещена людям с хроническими заболеваниями печени, сердца, почек и кишечника.

Жидкая диета: особенности

  1. Самое важное правило — это полное отсутствие твердой пищи в меню и употребление еды через каждый час.
  2. Во время диеты употребляется много воды. За счет этого, очень быстро уходит ощущение голода. При этом стоит отметить, что калорий употребляется мало, хотя и не ведется их строгий подсчет.
  3. По консистенции вся еда мягкая, протертая. Это способствует быстрому усвоению всех полезных веществ и избавлению от переработанных продуктов. Более того, жир даже не успевает откладываться.


Всем известно, что в нашем теле происходят биохимические процессы. Они, как правило, протекают за счет достаточного количества воды, которая заполняет организм до 90%. Если клетки будут нуждаться в ней, то сжигание жиров происходить не будет. Со временем клетки организма привыкают к достаточному количеству жидкости, и снижение происходит в интервале 600-800 грамм в сутки.

За счет жидкой диеты стабилизируется водный баланс. В основном, все способы снижения веса направлены на меньшее употребление пищи. Из-за этого у худеющего возникает постоянное ощущение вялости, усталости и плохого настроения. В такие моменты клетки тела претерпевают обезвоживание. Что в свою очередь негативно сказывается на здоровье. Так же не стоит забывать, что данный способ рассчитан не более чем на месяц.

Такой комплекс снижения веса позволяет умерить аппетит и соответственно снизить количество потребляемой еды. А так же организм достаточно быстро насыщается, и получает при этом все необходимые полезные вещества.

Виды питьевого похудения

Существует несколько разновидностей питьевых диет. Приведем несколько примеров.

  1. Первая система избавления от жиров разработана доктором Назарданом. Под запрет попадает только алкогольная продукция, остальное же все разрешено. Доктор Назарда —  бариатрический хирург по специальности, и свою методику он разработал для пациентов. С её помощью желудок принимает маленькие размеры, что позволяет легко проводить операции, и восстанавливаться после них.
  2. Не менее известной, и самой опасной считается кембриджская методика похудения. Кроме того, что под запретом лежат практически все продукты, так ещё и пить можно только специальные порошки из упаковок, которые выпускаются по этой системе. Сразу встает вопрос: «будет ли это безопасно?». Такая жидкая диета считается белковой, так как в неё включено большое количество протеиновых коктейлей. Здесь, как и везде, можно выделить несколько плюсов. Можно не утруждать себя физическими занятиями, не готовить самостоятельно, и не придумывать ежедневное меню. Помимо всего вышеперечисленного, она не вызывает аллергии.
  3. Наименее опасным и достаточно эффективным считается классический способ снижения веса. Его и будем рассматривать в дальнейшем. Во время соблюдения этой диеты употреблять можно все, что пьется. Специалисты советуют обязательно употреблять отрубные и фитотерапевтические отвары. Отличными свойствами обладает чай из шиповника — он избавляет от застоя жидкости в организме.


Чтобы результат не заставил себя долго ждать, требуется грамотно начать диету и закончить. Следует принять во внимание, что поедание хлебобулочных изделий и сладкого после окончания похудения не даст хорошего эффекта. Ведь из-за этого все килограммы вновь вернутся, причем за короткий срок.

Меню жидкой диеты довольно простое: разрешено пить все, кроме алкоголя. Милкшейки с высоким содержанием калорий можно употреблять только в первой половине дня, сочетая с тренировками, в связи с большим содержанием в них жиров.
Диетологи рекомендуют придерживаться такого рациона две недели, в крайнем случае, месяц.

Первый этап

Прежде чем начинать питьевую диету, необходимо подготовить свой организм. Для этого потребуется три дня. За это время можно снизить риск образования стресса и подготовить желудок к дальнейшему питанию. Расскажем примерное меню.

  • Первый день. На завтрак можно сварить себе жиденькую кашку на молоке или воде. Крупу разрешается выбрать на свое усмотрение. Главное не добавлять в неё сахар и сливочное масло. Ланч составит стакан йогурта без добавок или кефира. Днем съесть густой суп из нежирного мяса и овощей с цельно зерновым хлебом. На полдник можно побаловать себя яблоком. Ужин должен быть до 18:00, разрешено потушить овощи. За два часа до сна выпить стакан кефира.
  • Второй день. С утра сделать овощи на пару. Для перекуса запастись кефиром. В обед приготовить на пару сухую говядину либо рыбку, и отварить гречку без масла. Для вкуса можно добавить зелень. Полдник составят орехи, в количестве горсти, желательно миндаль или кешью. За ужином съесть пюре из картошки на молоке. Перед сном стакан обезжиренного молока или кефира.
  • Последний день, третий. Утром сварить картофель и приготовить пюре с добавлением воды, на которой он варился. Соль, сливочное масло и молоко полностью исключается. Часов в 11 можно выпить стакан чая из ромашки с мятой. В обед натереть свежую морковку и смешать с ложечкой меда. На полдник выпить стакан простокваши или йогурта без добавок. Вечером съесть то же что и утром (пюре из картошки). За несколько часов до сна разрешается выпить кефир.

Основной этап

Теперь организм готов перейти к новой фазе в жидкой диете, то есть к основному этапу. Минус 10 килограммов — именно такого результата можно добиться на этом этапе. Для этого нужно точно следовать подробному распорядку приема пищи. Расскажем об одном дне:

  • К 8 утра сварить отвар из овса. Готовим следующим образом: на литр воды добавляем полстакана овса. Ставим на плиту, и доводим до кипения. Варим на протяжение 30 минут. После получившуюся смесь процедить и отвар выпить.
  • В 9 утра выпить бульон от овощей или грибов.
  • В 10:00 — кипяченную горячую воду.
  • В следующий час — любой сок, разбавленный водой в пропорции 0,75 сока, остальное вода.
  • В полдень выпить стакан нежирного молока.
  • В 13:00 — стакан горячей воды.
  • К 14:00 приготовить отвар с ягодами и фруктами, без добавления сахара. Можно использовать сухофрукты.
  • В 15:00 разрешен бульон из мяса. Готовим так: 200 грамм сухой говядины измельчаем, добавляем в кипящую воду, её потребуется литр. Варим в течение часа.
  • Далее два часа подряд пить кипяченую воду.
  • В 18:00 сок, разбавленный водой.
  • В семь вечера повторить питье, которые было в девять утра.
  • В 20:00 вода горячая.
  • К девяти вечера разрешается обезжиренная ряженка или кефир.


В последующие дни меню полностью повторяется, и длится как минимум на протяжении недели.Если такая диета кажется вам тяжелой, то стоит попробовать более простые питьевые способы снижения веса. Так, например: жидкая диета на основе белков. В некоторых случаях люди просто переходят на питьевой рацион питания, и пьют все подряд. В таком случае, результат будет менее эффективным, но все же покажет себя.

Выход из диеты должен быть точно таким же, как и вход в неё, только в обратном порядке. После последнего, третьего этапа, диета считается полностью завершенной. Если жидкая диета Вам не подошла, попробуйте диету Миримановой.

Как вам статья?

Мне нравитсяНе нравится

Жидкая диета для похудения на 15 кг за 2 недели

диета для похудения на 15 кг за 2 недели

Если вы перепробовали множество диет, а вес едва ли сдвинулся с мертвой точки, значит, самое время задуматься о безопасной жидкой диете для похудения на 15 кг за две недели. Вообще жидких диет существует очень много, и различаются они, в основном, по длительности, строгости и потребляемым продуктам. Единственное, что объединяет такие диеты – необходимость потребления пищи исключительно в жидком виде.

К разновидностям жидких диет можно отнести кефирную диету и диету на томатном соке. Зачастую такие диеты предполагают ежедневно выпивать по 1-1,5 л вышеприведенного продукта и довольствоваться при этой скудной и низкокалорийной пищей. Сразу следует оговориться, 2 недели сидеть на такой диете категорически нельзя, так как итог может быть плачевным. Существуют и более экстремальные диеты из разряда жидких, например, диета на воде. По сути, такой рацион «питания» являет собой разновидность голодания, именно поэтому его можно применять крайне редко в профилактических и разгрузочных целях.

Так какую же диету для похудения на 15 кг за 2 недели выбрать? Заранее оговоримся, то, насколько быстро будет уходить ваш вес, от диеты зависит мало. Точкой отсчета является наличие лишних килограммов. Если вы, скажем, весите, 85 кг, ваш идеальный вес – 55, то, скорее всего, лишние 10-15 килограммов при правильном питании и умеренных физических нагрузках уйдут уже за 1,5 месяца. Если при таких же параметрах сидеть на строгой диете и немного заниматься спортом, то отвес в 15 килограммов и вправду может быть достигнут за пару недель. Но нужно четко понимать, что стремительная потеря веса при любой диете – серьезный стресс для организма.

Диета для похудения на 15 кг за 2 недели

Диета для похудения на 15 кг за 2 недели


Тем не менее, если вы хотите опробовать диету для похудения на 15 кг за 2 недели, обратите внимание на жидкие диеты. В основном такая диета основана на потреблении жидких каш на воде или молоке и супов. Параллельно необходимо потреблять фрукты и овощи.

Предлагаем вам познакомиться с блюдами жидкой диеты, которые можно потреблять ежедневно:
1. Кефир.
2. Натуральные фруктовые соки.
3. Нежирное молоко.
4. Томатный сок.
5. Манная каша, приготовленная на молоке.
6. Овощные супы.
7. Супы-пюре с овощами или мясом: курицей или говядиной. Важно, чтобы все ингредиенты были перебиты в жидкое пюре.
8. Овощное пюре.
9. Картофельное пюре.
10. Зеленый чай.
11. Травяной чай.
12. Яблоки.
13. Морковь.
14. Помидоры.
15. Огурцы.
16. Тушеные овощи.

 

Примерное меню жидкой диеты для похудения на 15 кг за 2 недели на один день 

Завтрак: манная каша, овощное или картофельное пюре (помните, блюда взаимозаменяемы)

Полдник: кефир, сок, чай или молоко.

Обед: овощной суп или суп-пюре.

Полдник: какой-то фрукт или овощ.

Ужин: тушеные овощи, овощное или картофельное пюре.

За 1-2 часа до сна: кефир или томатный сок.

Исходя из такого рациона, вы можете сами составить себе меню для быстрого похудения на 2 недели. Такая жидкая диета относится к разряду низкокалорийных, сочетая также некоторые принципы правильного питания. Для максимального эффекта старайтесь есть в четко отведенные для этого часы.

Почему диета помогает быстро похудеть?

Потрясающий эффект от жидких диет для похудения на 15 кг за две недели достигается за счет того, что в организм поступает жидкая или полужидкая пища. За счет этого ускоряется процесс обмена веществ, так как организму не нужно много времени для переработки продуктов.

Существуют более строгие варианты жидких диет. Например, когда в день нельзя потреблять ничего, кроме жидкости. Меню такой диеты выглядит примерно так.

С утра нужно пить овсяный отвар, через час – бульон из овощей, еще через час – стакан кипятка, далее снова шагом в 60 минут такие напитки: фруктовый сок, нежирное молоко, кипяток, сок, мясной бульон, кефир и так далее. Первый прием «напитка» осуществляется в 8 утра, а заканчивается в 8 вечера. Таким образом, за один день выходит 12 приемов напитков.


И все же, лучшим способом сбросить лишний вес считается правильное питание. Оно безопасно, не требует подготовки организма и поощряется всеми без исключения диетологами. Возможно, похудения на 15 кг за 2 недели и не произойдет, зато вы непременно оздоровитесь и точно похудеете в ближайшие 1-2 месяца.

Будьте здоровы!

Диета для похудения на 15 кг за 2 недели: видео


кому польза, а для кого — вред?

Жидкая диета для похудения

Жидкая диета создает иллюзию простоты. Казалось бы, чего там сложного? Разводи порошок в нужном количестве жидкости и принимай. Тем более, что порошки эти продаются в аптеках и входят в обширную категорию «БАД для похудения». Но есть множество нюансов, которые следует учитывать, рассматривая жидкую диету в качестве способа борьбы с лишними килограммами.

Наше тело не регистрирует количество съеденных калорий. Но мы ощущаем поедаемую пищу. Еда – это процесс, который состоит не только в прямом поступлении в организм питательных веществ. В процессе еды мы задействуем все органы чувств: обоняем блюдо, любуемся им, тыкаем вилкой, ощущая его упругость или мягкость, или берем пальцами, мы выбираем кусочки повкуснее и смакуем их, перекатывая языком во рту, с наслаждением впиваясь с пищу зубами и перемалывая ее мощными движениями челюстей, глотаем, чувствуя, как постепенно подступает чувство сытости. Каждое из этих действий учитывается нашим мозгом, создавая картину плотного и сытного обеда. Жидкая пища такой картины не дает.

Исследования показывают, что люди, выпившие свой обед, чувствуют себя более голодными, чем те, кто получил абсолютно то же количество калорий в виде твердой пищи. В результате мозг, не будучи уверенным в том, что его действительно кормили, начинает требовать большего. Учитывая, что при похудении человек и так сидит на урезанном по калориям рационе – придерживаться жидкой диеты в заданных изначально рамках может быть проблематично.

Второй важный момент касается собственно БАД для похудения. Врачи рекомендуют: не использовать в качестве жидкой пищи никакие смеси и БАД, если в их состав входят кофеин, сибутрамин (и другие жиросжигающие средства), а также любые фитопрепараты (или «травки»). Эти вещества могут негативно влиять на организм, вступать между собой во взаимодействие, причем результаты этого взаимодействия непредсказуемы, и вообще свойства их могут оказаться вовсе не теми, о которых сообщает инструкция. Наконец, БАД могут содержать вещества, которые вовсе не указаны на этикетке.

Непредсказуемость и отсутствие гарантии безопасности приема – вот главные риски БАД для похудения.

Преимущества и принцип работы

Как следует из названия, полная жидкая диета - это такая диета, при которой разрешены только жидкости - или продукты, которые превращаются в жидкость при комнатной температуре или температуре тела. Его можно рекомендовать по разным причинам, например, когда затруднено глотание или когда ваша пищеварительная система находится в затруднительном положении. Жидкая диета - это временная мера, пока вы находитесь под наблюдением врача.

Преимущества

В некоторых ситуациях для обеспечения безопасности необходима полноценная жидкая диета.Например, если у вас проблемы с жеванием и / или глотанием, вы рискуете задохнуться или задыхаться, когда едите или пьете. Полноценная жидкая диета помогает снизить этот риск.

Исключение кусков пищи - и, следовательно, частиц пищи - также может помочь уменьшить осложнения, если вы перенесли стоматологическую операцию или получили травму челюсти.

У вас могут быть открытые раны во рту из-за разрезов или отсутствующих зубов. Придерживайтесь жидкой диеты до тех пор, пока карманы не закроются, это позволит вашему рту зажить и не позволит кусочкам пищи застрять в отверстиях и вызвать инфекцию.Взаимодействие с другими людьми

Если ваша пищеварительная система работает медленно или повреждена в результате болезни, заболевания или операции, соблюдение жидкой диеты во время выздоровления может помочь справиться с болью и предотвратить осложнения, такие как закупорка кишечника (кишечная непроходимость).

При подготовке к обследованию или процедуре визуализации, чтобы заглянуть внутрь желудка и кишечника, вам, возможно, придется придерживаться жидкой диеты за день или два до этого. Это поможет убедиться, что в желудочно-кишечном тракте не осталось непереваренной пищи, которая может повлиять на результаты.

Вам также может потребоваться жидкая диета, чтобы подготовиться к другим медицинским процедурам. Например, для снижения риска аспирации обычно требуется пить перед операцией только прозрачные жидкости.

Иллюстрация Джошуа Сонга. © Verywell, 2018.

Как это работает

Полная жидкая диета позволяет вам получать как прозрачные жидкости, так и более густые, такие как молоко, фруктовые соки, коктейли и смузи.

Ваш врач может разрешить вам есть и другие продукты, например, процеженное пюре или йогурт.Если у вас есть заболевание, на которое влияет то, что вы едите и пьете, у вас могут быть дополнительные диетические ограничения.

Эти варианты будут вашими единственными при соблюдении полностью жидкой диеты. Это может затруднить получение достаточного количества питательных веществ и калорий каждый день.

Вам нужно будет не только придерживаться диетических продуктов и напитков, но и строго следовать указаниям врача, чтобы обеспечить себе полноценное питание. Дипломированный диетолог или диетолог также может оказаться полезным.

Продолжительность

Полная жидкая диета обычно назначается только на несколько дней, чтобы помочь вам вернуться к своему обычному питанию. Это редко требуется дольше двух недель. Исключением могут быть люди, которые готовятся к бариатрической операции, восстанавливаются после перелома челюсти или которые придерживаются диеты для лечения обострений определенных заболеваний.

Из-за его ограничительного характера врач должен внимательно следить за вами, если вы придерживаетесь полностью жидкой диеты более нескольких дней.

Что есть

При полностью жидкой диете у вас будет выбор напитков. С помощью правильных инструментов вы также можете сделать многие твердые продукты диетическими. Растапливание, разбавление, процеживание или пюре из фруктов, овощей, сыра и даже мяса может помочь вам оставаться сытым и удовлетворенным.

Совместимые продукты
  • Фруктовые и овощные соки (без мякоти)

  • Бульон

  • Безалкогольные напитки

  • Спортивные напитки, электролитзамещающие напитки

  • Кофе, чай

  • Молоко или заменители молока без молока (соя, миндаль)

  • Молочные коктейли, солод, смузи

  • Прозрачные супы или супы со сливками (разбавленные, процеженные, без твердых веществ)

  • Мед, сироп, сахар

  • Желатин, пудинг, заварной крем

  • Ледяное мороженое, мороженое, замороженный йогурт, сорбет (без орехов, конфет, твердых начинок / покрытий)

  • Йогурт (обычный или греческий; без мюсли, семян, кусочков фруктов)

  • Плавленый сыр

  • Сухой протеин, сухое молоко, другие пищевые добавки

  • Жидкие пищевые добавки (Ensure, Glucerna, Boost)

Несовместимые продукты
  • Мясо (кроме пюре, разбавленного и процеженного)

  • Тофу, заменители мяса

  • Орехи и семена

  • Сырые фрукты и овощи

  • Сыр твердый

  • Мягкая пища или пюре (например,г., картофель)

  • Супы или рагу с лапшой, мясом или овощами

  • Хлеб

  • Целые макаронные изделия или рис

  • Злаки, мюсли, овес

  • Яблочное пюре

  • Картофельные чипсы, крекеры, крендели, попкорн

  • Маффины, торты, печенье, выпечка

  • Твердые или жевательные конфеты

  • Все прочие твердые продукты, кроме специально одобренных вашим врачом

Соки : Фруктовые и овощные соки разрешены при полностью жидкой диете, если они процежены для удаления любых твердых частиц (например, мякоти).Возможно, вам придется вообще избегать сока с высоким содержанием клетчатки, например сока чернослива. Приготовление собственного сока с помощью высокоскоростного блендера или соковыжималки позволяет контролировать его консистенцию. Или вылейте сок через сетчатое сито или ситечко для чая, чтобы удалить остатки.

Овощи : Картофельное пюре и другие виды овощного пюре обычно не одобряются, но могут быть разрешены, если они достаточно разбавлены. Вы можете смешать их с маслом, подливой или соусами, приправить по вкусу и разбавить водой или бульоном.Когда вы закончите, они должны быть не толще смузи.

Зерна : Приготовленные крупы можно разбавить водой или молоком, а затем процедить. Фарину и рисовую крупу также легко сделать менее вязкими. Если вы хотите добавить питательных веществ, готовьте кашу с цельным молоком или сливками вместо воды или обезжиренного молока.

Молоко : Утверждены альтернативы молоку или безлактозным продуктам. Пейте любимый напиток стаканом и / или добавляйте его в коктейли и коктейли для дополнительного питания.Сухое молоко - универсальный вариант, который можно добавлять в каши, супы и яйца. Вы можете повысить уровень белка в обычном молоке, смешав его с сухим обезжиренным молоком, прежде чем использовать его для приготовления жидких блюд.

Йогурт и творог : Обычный йогурт хорошо подходит в качестве основы для более сладких жидких блюд, а греческий йогурт может быть хорошей основой для более пикантных рецептов. Творог легко смешать с жидкой мукой, а большая часть тертого сыра легко растает при небольшом нагревании.

Сливочное масло : несмотря на то, что вы придерживаетесь полностью жидкой диеты, используйте масло или маргарин как можно чаще, чтобы добавлять калории и жир в пищу.

Белок : Мясо разрешено, если оно соответствует консистенции детского питания. Смешайте мясо с картофельными хлопьями и молоком до или после приготовления, чтобы придать ему консистенцию жидкой диеты.

Ореховое масло : Ореховое масло - хороший источник полезных жиров и белков, которые можно легко добавлять в коктейли или смузи.

Яйца : Яйца, яичные белки или заменители яиц можно приготовить мягкими и смешать с жидкой мукой.

Десерт : Мороженое, замороженный йогурт и ледяное мороженое, тающее при комнатной температуре, разрешены для жидкой диеты, если они не содержат орехов, конфет или других твердых кусочков.Желатиновые стаканчики разрешены как есть. Пудинги и заварной крем можно разбавить до жидкой консистенции. Если вам нужно добавить калорий, попробуйте добавить в мороженое, пудинг, солод или молочные коктейли фрукты, тщательно смешанные со взбитыми сливками.

Напитки : Любые прозрачные бульоны, соки без мякоти или другие напитки разрешены для использования на полностью жидкой диете. Вы можете использовать молоко, половинки и немолочные сливки, чтобы добавить калорий в кофе или чай. Другие горячие напитки, такие как сидр, чай и эспрессо на основе молока, также одобрены, если они не содержат твердых частиц, таких как шоколадные хлопья или мелкие пряности.

Чтобы обеспечить правильное питание и гидратацию, старайтесь выпивать не менее 64 унций жидкости к концу каждого дня.

Рекомендуемое время

Одна из проблем жидкой диеты - знать, достаточно ли вы питались в данный день. Как правило, достаточно, чтобы чувствовать себя удовлетворенным.

Тем не менее, если у вас есть определенные расстройства пищеварения или вы восстанавливаетесь после болезни или операции, нередко быстро чувствуется сытость. Дискомфорт может наступить до того, как вы наберете достаточно калорий для полноценного питания.

Начните с того, что выпивайте столько, сколько сможете, каждые 15 минут. Попробуйте делать глотки из небольшого стакана, а не пытаться выпить большое количество за один присест. Возможно, вам придется планировать жидкую пищу не менее шести-восьми раз в день.

Советы по приготовлению

Самый простой способ разбавить мягкую пищу, чтобы сделать ее пригодной для полноценной жидкой диеты, - это добавить воды. Если пища не становится жидкой при комнатной температуре или температуре тела, как лед, приложите немного дополнительного тепла.

Молочные продукты, например тертый сыр, можно растопить в микроволновой печи и добавить в супы или пюре. Шоколад можно растопить в кастрюле на плите.

Кухонные приспособления, такие как кухонный комбайн, могут оказаться большим подспорьем, если вы будете готовить жидкие блюда дома. Блендер особенно полезен при пюре из фруктов и овощей, а также при использовании его на более низком уровне, чтобы легко «взбивать» более густые продукты, такие как овсянка, до безопасной консистенции.

Пасту, рис и картофель можно варить, пока они не станут очень мягкими, а затем разбавить водой, маслом или подливкой.Вы также можете использовать воду или молоко и нагреть, чтобы смягчить крекеры, которые затем можно добавить в суп или бульон.

Модификации

В зависимости от того, почему вам назначена диета, вам могут быть наложены дополнительные ограничения. Если диета направлена ​​на очищение кишечника перед колоноскопией, вам могут посоветовать избегать употребления желатина или напитков с красной или пурпурной окраской. Красители могут окрашивать ткани кишечника, которые на микроскопе могут быть ошибочно приняты за кровь.

Если вы испытываете желание включить другие варианты полноценной жидкой диеты из-за того, что чувствуете себя слишком ограниченными, поговорите со своим врачом, прежде чем делать это.Вам, возможно, прописали полную жидкую диету, но в некоторых случаях ее рекомендации могут быть ослаблены.

Младенцы и дети

Могут потребоваться корректировки, чтобы сделать полностью жидкую диету безопасной для младенцев, малышей и детей. Например, нельзя давать мед ребенку до года.

Хотя маленький ребенок может уже придерживаться диеты, состоящей из небольшого количества твердой пищи, если таковая имеется, существуют и другие особые соображения для этой возрастной группы. При приготовлении пюре или жидких блюд не добавляйте в рацион ребенка какие-либо новые продукты.Придерживайтесь только тех, которые вы уже представили.

Чтобы обеспечить ребенку баланс питательных жидкостей, вы можете ограничить количество выпиваемого им молока, так как оно может быть очень сытным. Добавление напитков с электролитом или леденцов также может помочь предотвратить обезвоживание.

Соображения

Следование полностью жидкой диете - это серьезное изменение, которое потребует корректировки, планирования (как с точки зрения логистики, так и для вашего общего состояния здоровья) и интеграции в вашу повседневную работу, дом и семейную жизнь.

Общее питание и безопасность

Полно-жидкие диеты, как правило, низкокалорийны. Типичная цель - около 1500 калорий в день, но может быть и 800 калорий. И хотя они могут быть сбалансированными по питанию, требуется тщательное планирование. Вы можете не чувствовать голода на полностью жидкой диете, но обычно она не содержит достаточного количества клетчатки или необходимых витаминов и минералов.

Вся ваша медицинская бригада будет следить за вами на предмет потери веса и дефицита питательных веществ, который может возникнуть, когда вы соблюдаете такую ​​ограниченную диету, как эта.Ваши врачи, диетолог и / или диетолог могут помочь вам составить рацион с достаточным количеством калорий и питательных веществ, чтобы поддерживать вас, а также порекомендуют любые добавки, которые могут вам понадобиться.

Экологичность и практичность

Если вы придерживаетесь жидкой диеты во время восстановления после болезни, травмы или хирургической процедуры, вы можете не чувствовать себя в состоянии готовить еду. Если друзья и семья могут помочь, убедитесь, что они знают, каковы требования вашей диеты.

Вы также можете заранее приготовить много жидких блюд и заморозить их.Покупка кухонного комбайна или блендера большей емкости может помочь вам делать большие партии. Заранее запаситесь как можно большим количеством продуктов, особенно напитков и пищевых добавок.

Гибкость

Хотя у вас не будет того разнообразия питания, к которому вы привыкли на твердой диете, вы не будете полностью ограничены полностью жидкой диетой. Пообедать вне дома при соблюдении этого плана питания обычно не составляет особого труда, хотя вам может потребоваться заказать блюда по меню, а не первые, или изменить свой выбор (например, заказать суп, только не ешьте крупные ингредиенты). .

Диетические ограничения

Спросите своего врача о том, как соблюдение жидкой диеты повлияет на другие диетические ограничения или состояния вашего здоровья, а также о том, как следует скорректировать полностью жидкую диету в ответ на эти потребности.

Например:

  • После операции на желудке врач может посоветовать вам избегать кислых напитков, таких как апельсиновый сок или кофе, которые могут раздражать слизистую оболочку желудка во время заживления.
  • Наличие почечных или сердечно-сосудистых заболеваний может потребовать ограничения приема жидкости.Если вам нужно сесть на жидкую диету, ваш врач даст специальные инструкции.
  • Поддержание уровня сахара в крови является проблемой, если у вас диабет и вам необходимо полностью соблюдать жидкую диету. Спросите своего врача, сколько граммов углеводов должно содержаться в каждом жидком приеме пищи. Могут быть полезны такие добавки, как глюцерна.
  • Если вы следуете диете для лечения пареза желудка, вам может потребоваться избегать любых жидкостей с высоким содержанием жира или добавок, таких как сливочное масло. Если вы управляете гипертонией с помощью диеты с ограничением натрия, вам следует и дальше избегать добавления соли в пищу - даже в жидкой форме.
  • Если у вас непереносимость лактозы, не используйте коровье молоко для разжижения пищи или не добавляйте калорий в кофе и чай. Вам также необходимо внимательно изучить список ингредиентов и этикетки на жидких пищевых добавках, поскольку многие из них сделаны на основе молока.

Стоимость

Возможно, вам удастся сэкономить немного времени, купив уже протертые продукты, хотя свежие продукты могут быть дорогими (а в некоторых случаях их трудно найти). Возможно, вы сочтете более экономичным самостоятельно измельчать пищу в домашних условиях.

Детское питание - это вариант, но его не хватает порциями, достаточными для еды взрослого. Вы можете использовать процеженное мясо, овощи и фрукты, предназначенные для младенцев, в качестве основы для жидкой еды. Однако, хотя обычно это всего лишь доллар или около того за банку, это может быстро накапливать.

Кухонные приспособления, облегчающие приготовление пищи для жидкой диеты, могут быть дорогими. Если вам нужно только что-то, что может справиться с основами, вы обычно можете найти более доступные варианты, особенно если вы делаете покупки в Интернете.

Побочные эффекты

Если вам необходимо придерживаться полностью жидкой диеты более нескольких дней, у вас может возникнуть запор из-за нехватки клетчатки. Ваш врач может порекомендовать вам добавлять в жидкую пищу безрецептурную порошковую клетчатку, такую ​​как метамуцил.

Также нередко бывает частый жидкий стул при полностью жидкой диете, поскольку вы не употребляете твердую пищу. Когда вы начнете возвращаться к твердой диете, ваш кишечник должен соответствующим образом скорректироваться.

Потеря веса может быть внезапной и значительной, даже если вы долгое время не придерживаетесь полностью жидкой диеты. Как только дефицит калорий, создаваемый низкокалорийной диетой, корректируется, вес обычно восстанавливается.

Низкая калорийность и недостаток необходимых витаминов и минералов могут вызвать у вас усталость, раздражительность, депрессию или общее недомогание.

Полно-жидкая диета по сравнению с другими диетами

Полная жидкая диета похожа на другие диеты, используемые для лечения расстройств пищеварения или помощи в подготовке к операции (или восстановлении после нее).Однако есть несколько ключевых отличий.

Прозрачная жидкая диета

Полная жидкая диета похожа на прозрачную жидкую диету, которая часто необходима перед операцией и является обязательной частью подготовки к колоноскопии.

Основное отличие состоит в том, что диета с прозрачной жидкостью (хирургическая жидкость) допускает только жидкости, полностью не содержащие твердых частиц, такие как вода, прозрачный сок, например яблочный сок, и бульон. Допускаются другие соки и слитки, если они были тщательно процежены.Густые непрозрачные жидкости не допускаются.

Иллюстрация Синди Чанг, Verywell

Обзор девяти исследований по подготовке к колоноскопии, проведенный в 2016 году, показал, что пациенты, соблюдающие диету с низким содержанием остатков, по сравнению с чистой жидкой диетой, лучше могли придерживаться своего плана питания и более охотно повторяли диету в будущем. Кроме того, они не отметили различий в качестве их препаратов или побочных эффектов.

Исследование 2017 года подтвердило, что пациентам, готовящимся к процедуре, возможно, не нужно придерживаться чистой жидкой диеты, если у них нет определенных факторов риска.

Полная жидкая диета находится где-то посередине этих двух планов. Но с учетом этого исследования, возможно, стоит поговорить с врачом о более либеральном варианте диеты, если соблюдение полностью жидкой диеты слишком сложно.

Механические мягкие и мягкие (пюрированные) диеты

Механическая мягкая диета и мягкая диета похожи на полную жидкую диету, но имеют одно ключевое отличие. При механической щадящей диете продукты исключаются из-за их текстуры или консистенции, а не из-за их типа.При щадящей диете вам, возможно, придется избегать продуктов с высоким содержанием клетчатки или жира, даже если их легко пережевывать.

Механическая мягкая диета обычно рекомендуется, если вы выздоравливаете после травмы или операции, затрагивающей рот, челюсть или горло. Мягкая диета успокаивает пищеварительную систему после болезни или операции. С другой стороны, в обоих случаях может быть рекомендована полноценная жидкая диета.

По мере перехода от жидкой диеты к обычной твердой диете вам может быть рекомендована механическая или мягкая диета.

Диета при дисфагии

Если вы соблюдаете полную жидкую диету или у вас есть состояние, называемое дисфагией, ваш врач может порекомендовать специальную трехэтапную диету, которая поможет вам вернуться к твердой пище.

На первом этапе вы можете есть только пищу, которую не нужно жевать, например, йогурт. На следующем этапе вы можете добавлять продукты, которые нужно только немного пережевывать, например, яйца всмятку. На третьем этапе вы можете добавить фрукты и овощи, нарезанные на мелкие кусочки или растертые в пюре.

После того, как вы пройдете каждый из трех этапов, вы будете готовы вернуться к твердой диете.

Жидкая диета для похудения - хорошая идея?

Это самое прекрасное время года - особенно для набора веса. Хотя праздничные вечеринки в этом году будут менее активными из-за COVID-19, большинство из нас, скорее всего, будут наслаждаться нашими любимыми праздничными угощениями, и, скорее всего, в избытке. Когда наступит канун Нового года, решения по снижению веса снова будут в изобилии.

(Getty Images)

Конечно, существует множество планов питания, которые заявляют о преимуществах снижения веса. Один особенно суровый план предусматривает полное отсутствие еды. Жидкая диета, как следует из названия, обеспечивает все (или большую часть) ваших калорий, витаминов и питательных веществ в жидкой форме. Есть вариации на эту тему - прозрачные жидкости, смузи, коктейли, очищающие фруктовые соки - и некоторые из них могут допускать одно или два небольших приема пищи, но все они имеют одну общую черту: большинство экспертов по питанию предостерегают от употребления их дольше, чем день или два.

Особенности жидкой диеты

Бывают случаи, когда врач прописывает жидкую диету. В клинике Майо говорят, что диета с прозрачной жидкостью часто необходима за день до определенных тестов, процедур или операций, таких как колоноскопия, которые требуют, чтобы желудок или кишечник были опорожнены от пищи. Прозрачная жидкая диета также может быть рекомендована на короткий срок для облегчения проблем с пищеварением, таких как тошнота, рвота или диарея, или после определенных типов хирургических вмешательств, включая бариатрическую операцию.Эти прозрачные жидкости, такие как вода, прозрачный бульон и простой желатин, легко усваиваются и не оставляют непереваренных отходов в кишечнике. Но эти экстремальные диеты не содержат достаточно калорий и питательных веществ, чтобы поддерживать вас более чем на день или два. Они, конечно, не рекомендуются при попытках похудеть.

Жидкие диеты для похудения выходят за рамки прозрачных жидкостей и позволяют продукты, которые являются жидкими или тают во время еды. К ним относятся продукты с большей питательной ценностью, например:

  • Молочные продукты.
  • Протертые или протертые супы и цельные продукты.
  • Соки, желатин, бульоны и чай.
  • Шейки и смузи, часто с добавками пищевых добавок.
  • Замороженные соки или молочные продукты.
  • Масло ореховое.

В зависимости от того, насколько строгими вы хотите быть, вы также можете изменить жидкую диету, включив одно или два небольших приема пищи, обычно завтрак или обед, чтобы сделать этот план питания более насыщенным и удовлетворительным.

«Существуют жидкие или, лучше сказать, заменители еды, коктейли, которые можно использовать для создания эффективного подхода к снижению веса», - говорит Элизабет ДеРобертис, зарегистрированный диетолог и сертифицированный инструктор по диабету в Scarsdale Medical Group, дочерней компании White Plains. Больница в Нью-Йорке.Заменитель еды должен содержать достаточное количество белка, макроэлементов и микроэлементов. И в нем должно быть достаточно калорий, чтобы удовлетворить потребности организма. «Считается, что очень низкокалорийная диета содержит от 400 до 800 калорий. Это очень мало, и трудно удовлетворить потребность в питательных веществах, когда кто-то находится в этом диапазоне. Есть больше исследований в поддержку планов замены еды, которые содержат от 900 до 1200 калорий », - говорит она. «В течение многих лет существовали программы, включая Optavia, Optifast и SlimFast, у которых есть клинические данные, подтверждающие эффективность.”

Будет ли работать?

Короткий ответ - да. «Он ограничен (калорий), поэтому вы похудеете», - говорит Уэсли Маквортер, директор кулинарного питания программы Nourish в Центре здорового образа жизни при Научном центре здравоохранения Университета Техаса при Хьюстонской школе общественного здравоохранения. В общем, потеря веса - это простая математика: потребляйте меньше калорий, чем сжигаете, и вы худеете. Вот почему эта - и любая ограничительная низкокалорийная диета - будет работать кратковременно.

Но тут есть одна оговорка: «Является ли это устойчивым? Точно нет. Это здорово? Абсолютно нет, - быстро добавляет Маквортер. Он далеко не одинок в этой вере. «Жидкая диета не является хорошей долгосрочной стратегией для похудания», - говорит Кристен Смит, диетолог, координатор бариатрической хирургии в Piedmont Healthcare в Атланте и автор блога, пропагандирующего здоровое питание.

Вот три основных проблемы, по словам Смита:

  1. Жидкие диеты не учат вас, как поддерживать здоровые привычки питания в течение длительного времени, потому что они «исключают догадки при выборе продуктов и контроле порций.”
  2. Жидкие диеты часто не приносят удовлетворения, поэтому их нельзя поддерживать в течение длительного времени.
  3. Жидкие диеты могут не содержать необходимых вашему организму витаминов и минералов. «Не все жидкие диеты содержат адекватные макро- или микроэлементы», - говорит Смит, представитель Академии питания и диетологии.

Например, когда вы выжимаете сок из фруктов и овощей, «вы удаляете много полезных частей, таких как клетчатка, которая питает наши кишечные бактерии», - говорит Маквортер, профессиональный повар, который ведет практические занятия по питанию и кулинарии.«Мы не знаем всего, что удаляется».

Маквортер также просит вас рассмотреть психосоциальные аспекты питания. «Важно отметить, что еда - это очень социальное поведение. Это действительно важно во время COVID, потому что мы отделены от других людей. Когда вы просто пьете жидкости, вы убираете человеческий фактор, связанный с едой. Если вы просто пьете, этого уже не будет », - отмечает он. «Я настоятельно не рекомендую такие вещи», особенно сейчас, когда мы все изолированы от близких.

Правильный и неправильный пути

Тем не менее, многих людей все равно убедят попробовать жидкую диету. Вот несколько советов, как сделать это безопасно.

  • Если вы решили придерживаться жидкой диеты более нескольких дней, проконсультируйтесь с врачом. «Большинство жидких диет предлагают значительно меньшее количество калорий и требуют регулярного медицинского наблюдения», - предупреждает Смит.
  • Старайтесь пить жидкую замену еды каждые несколько часов в бодрствующем состоянии. «Если вы не пьете жидкую замену пищи более нескольких часов, у вас могут возникнуть проблемы с контролем над голодом в течение дня», - говорит Смит.
  • Обеспечьте адекватную гидратацию. Убедитесь, что вы пьете много низкокалорийных напитков в перерывах между употреблением жидких заменителей пищи.
  • Составьте план отказа от жидкой диеты. «Если кто-то начнет программу замены еды, не осознавая важность правильного перехода, у него будет больше шансов снова набрать вес, поскольку он может вернуться к плохим привычкам питания», - говорит ДеРобертис.«Если они сделают правильный переход, это ключ к снижению веса».
  • Подумайте о том, чтобы заменить только несколько приемов пищи жидкими заменителями пищи, а не все. «Я считаю, что важно есть хотя бы один раз в день. Идея здесь в том, чтобы люди вносили изменения, которые принесут долгосрочную пользу », - говорит ДеРобертис.
  • Присоединитесь к группе поддержки по вопросам питания или похудания или обратитесь за советом к зарегистрированному диетологу-диетологу. «Опасность будет, если кто-то выберет программу, которая не была должным образом обогащена и содержала слишком мало калорий и макроэлементов, - предупреждает ДеРобертис.«Другие опасности включают трату денег и времени, если кто-то не провел правильного исследования безопасного подхода, а также подход, который, по их мнению, будет для него эффективным».

ДеРобертис говорит, что она много лет использовала заменители пищи как часть своей практики, и благодаря ей пациенты теряли «значительное количество веса, используя заменители еды. Я верю, что это может быть эффективным средством для похудания, но, конечно, не для всех », - говорит она.

Еще лучше, говорит Маквортер, просто больше сосредоточьтесь на том, что есть в вашей еде.Посмотрите на более здоровые варианты, такие как «голубая зона» и «средиземноморские планы питания», которые, по его словам, поощряют «наслаждаться едой». Это не тяжелая работа, это образ жизни, а не просто потеря 10-15 фунтов к концу года. Мы называем это «небольшими толчками», а не массовыми изменениями в диете ». Это путь к длительной, здоровой и, конечно, приятной потере веса.

Прозрачная жидкая диета - Mayo Clinic

Определение

Прозрачная жидкая диета состоит из прозрачных жидкостей, таких как вода, бульон и простой желатин, которые легко усваиваются и не оставляют непереваренных остатков в кишечнике.Ваш врач может назначить прозрачную жидкую диету перед определенными медицинскими процедурами или если у вас есть определенные проблемы с пищеварением. Поскольку чистая жидкая диета не может обеспечить вас достаточным количеством калорий и питательных веществ, ее не следует продолжать более нескольких дней.

Прозрачные жидкости и продукты могут быть окрашенными, если вы видите сквозь них. Продукты можно считать жидкими, если они частично или полностью плавятся до жидкости при комнатной температуре. Вы не можете есть твердую пищу, пока придерживаетесь диеты из прозрачных жидкостей.

Назначение

Прозрачная жидкая диета часто используется перед обследованиями, процедурами или операциями, которые не требуют приема пищи в желудке или кишечнике, например, перед колоноскопией. Ее также можно рекомендовать в качестве краткосрочной диеты, если у вас есть определенные проблемы с пищеварением, такие как тошнота, рвота или диарея, или после определенных типов хирургических вмешательств.

Подробности диеты

Прозрачная жидкая диета помогает поддерживать адекватную гидратацию, обеспечивает некоторые важные электролиты, такие как натрий и калий, и дает немного энергии в то время, когда полноценная диета невозможна или не рекомендуется.

В диете с прозрачной жидкостью обычно разрешены следующие продукты:

  • Вода (обычная, газированная или ароматизированная)
  • Фруктовые соки без мякоти, например яблочный или белый виноградный сок
  • Напитки со вкусом фруктов, например фруктовый пунш или лимонад
  • Газированные напитки, включая темные газированные напитки (кола и корневое пиво)
  • Желатин
  • Чай или кофе без молока и сливок
  • Протертый томатный или овощной сок
  • Спортивные напитки
  • Прозрачный обезжиренный бульон (бульон или консом)
  • Мед или сахар
  • Конфеты, например, дольки лимона или кружочки мяты перечной
  • Ледяное мороженое без молока, кусочков фруктов, семян или орехов

В зависимости от вашего состояния здоровья ваш врач или диетолог может изменить приведенный выше список.При проведении определенных анализов, таких как обследование толстой кишки, врач может попросить вас избегать употребления жидкостей или желатина с красной окраской. Следует избегать любых продуктов, не указанных в приведенном выше списке.

Типичное меню прозрачной жидкой диеты может выглядеть так.

Завтрак
  • 1 стакан фруктового сока без мякоти
  • Желатин 1 чашка
  • 1 чашка кофе или чая, без молочных продуктов
  • Сахар или мед по желанию
Закуска
  • 1 стакан фруктового сока (без мякоти)
  • Желатин 1 чашка
Обед
  • 1 стакан фруктового сока без мякоти
  • 1 стакан воды
  • 1 стакан бульона
  • Желатин 1 чашка
Закуска
  • 1 ледяной лед без мякоти
  • 1 чашка кофе или чая без молочных продуктов или безалкогольных напитков
  • Сахар или мед по желанию
Ужин
  • 1 стакан сока или воды без мякоти
  • 1 стакан бульона
  • Желатин 1 чашка
  • 1 чашка кофе или чая, без молочных продуктов
  • Сахар или мед по желанию

Результаты

Хотя прозрачная жидкая диета может быть не очень интересной, она выполняет свою задачу.Он разработан, чтобы поддерживать чистоту желудка и кишечника и ограничивать нагрузку на пищеварительную систему, сохраняя при этом гидратацию тела.

Риски

Поскольку чистая жидкая диета не может обеспечить вас достаточным количеством калорий и питательных веществ, ее не следует использовать дольше нескольких дней. Используйте чистую жидкую диету только по указанию врача.

Если ваш врач прописывает перед медицинским обследованием чистую жидкую диету, обязательно следуйте инструкциям по диете. Если вы не будете точно соблюдать диету, вы рискуете получить неточный тест и, возможно, придется перенести процедуру на другой раз.

Если у вас диабет, поговорите со своим врачом, диетологом или инструктором по диабету. Прозрачная жидкая диета должна состоять из прозрачных жидкостей, которые обеспечивают примерно 200 граммов углеводов, равномерно распределенных в течение дня, чтобы помочь контролировать уровень сахара в крови (уровень глюкозы в крови). Следует контролировать уровень сахара в крови и как можно быстрее переходить на твердую пищу.

12 сентября 2020 г. Показать ссылки
  1. Чистая жидкая диета. Руководство по питанию Академии питания и диетологии.https://www.nutritioncaremanual.org/?err=NLI. По состоянию на 8 июня 2017 г.
  2. Центр обучения пациентов «Барбара Вудворд Липс». Чистая жидкая диета. Рочестер, Миннесота: Фонд Мейо медицинского образования и исследований; 2016.
  3. Feldman M, et al. Управление питанием. В: Заболевания желудочно-кишечного тракта и печени Слейзенгера и Фордтрана: патофизиология, диагностика, лечение. 10-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Saunders Elsevier; 2016. https://www.clinicalkey.com. По состоянию на 1 июня 2017 г.
  4. Рекомендации по питанию: до, во время и после лечения рака. Национальный институт рака. https://www.cancer.gov/publications/patient-education/eating-hints#list1. По состоянию на 1 июня 2017 г.
  5. Зерацкий К.А. (заключение эксперта). Клиника Мэйо, Рочестер, Миннесота, 2 июня 2017 г.
Узнать больше Подробно

.

Пить, похудеть? Плюсы и минусы жидкой диеты

Автор: Fit Body

21 марта 2014 г. • Чтение займет 5 мин.

Одна из многих уловок для похудения в наши дни - жидкая диета.Цель состоит в том, чтобы снизить дневное потребление калорий, употребляя только жидкости во время одного или всех приемов пищи. Каждый может купить безрецептурные напитки для похудения, или вы можете вместе с врачом составить план жидкой диеты под медицинским наблюдением. Жидкие диеты, ставшие популярными благодаря Slim Fast, Medifast, Slender Now Thick Shake, HMR и Optifast, обеспечивают все необходимое питание во вкусных, сытных коктейлях.

Вы действительно можете пить по-своему худым? Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой? Читай дальше что бы узнать.

Работает ли жидкая диета?

Потеря веса происходит, когда вы сжигаете больше калорий, чем потребляете. Так что, если вы едите и пьете меньше калорий, вы худеете. Жидкие диеты используют эту формулу, резко сокращая количество калорий в вашем рационе. Многие планы жидкой диеты начинаются с 400-800 калорий в день. Замена приемов пищи коктейлями с высоким содержанием белка исключает лишние калории и жир из вашего рациона и приводит к потере веса. Когда вы уменьшите количество калорий и откажетесь от еды, вы сможете терять от трех до четырех фунтов в неделю.

Путь выхода жидкости не для всех. Вы должны быть мотивированы и дисциплинированы, чтобы придерживаться этого. Как и в случае с любой диетой, чем больше у вас избыточного веса, тем больше вы можете потерять.

Это продлится?

Один из недостатков жидких диет - это малая вероятность того, что вы сможете удерживать вес в течение длительного времени. Наряду с первоначальной потерей веса резкое сокращение калорий замедлит ваш метаболизм, так как заставит ваше тело перейти в режим голодания. Когда это происходит, ваше тело сохраняет как можно больше калорий для сохранения энергии.Прекратите пить жидкую диету и вернитесь к нормальному количеству пищи, и вы можете ожидать, что вернете весь свой потерянный вес. Фактически, удручающие 95 процентов людей, которые худеют с помощью жидкой диеты, могут ожидать, что вернут его обратно.

Люди, сидящие на диете, наиболее успешно сохранят вес в долгосрочной перспективе, если они будут есть жидкую пищу, а часть - вместе с едой. Исследования показали, что наиболее успешными являются жидкие диеты, сочетающие коктейли-заменители пищи с регулярными упражнениями и занятиями по изменению образа жизни и поддержке потери веса.

Эти результаты относятся не только к жидким диетам, но и ко всем диетам. Есть несколько способов эффективно похудеть, но если вы не измените свои привычки питания и образ жизни в долгосрочной перспективе, вы можете рассчитывать на то, что вес вернется.

Это безопасно?

Ограничение калорий до 400 в день может быть опасно для вашего здоровья. Те, кто планирует пройти по этому маршруту, должны находиться под наблюдением медицинского работника. Помните: слишком мало калорий означает недостаток питательных веществ. Без адекватного питания вы можете испытывать головокружение, усталость, выпадение волос, электролитный дисбаланс, камни в желчном пузыре, запоры, анемию, нарушения менструального цикла, потерю мышечной массы и даже повреждение сердца.Поэтому убедитесь, что вы получаете достаточно калорий для энергии и питания, чтобы избежать серьезных долгосрочных последствий. Кроме того, если вы беременны, кормите грудью или страдаете диабетом, никогда не садитесь на жидкую диету.

Перед тем, как начать жидкую диету, поговорите со своим врачом. Выберите план, который позволяет вам есть один или два обычных приема пищи в день и приучать вас к здоровому образу жизни. Убедитесь, что ваши коктейли содержат 100 процентов рекомендованных витаминов и минералов, которые вам нужны. Следуйте указаниям вашей жидкой диеты и стремитесь худеть постепенно в течение 12 недель.

Если вы решили, что жидкая диета - лучший способ похудеть, будьте умны. Подходите к этому как к краткосрочному подходу к быстрой потере веса, который положит начало вашему здоровому образу жизни, а не как к долгосрочному подходу к снижению веса.

Как быстро похудеть с помощью жидкой диеты

Жидкие диеты заменяют твердую пищу коктейлями.

Кредит изображения: Rachaphak / iStock / GettyImages

Одной конкретной жидкой диеты для похудения не существует.Однако многие варианты низкокалорийной диеты, при которой вы питаетесь соком, клинически приготовленными пищевыми напитками, смузи или смесями из кайенского перца и лимонного сока в течение нескольких дней, недель или даже месяцев, сохраняются. Некоторые из этих диет используются медицинскими работниками для лечения патологического ожирения; за другими следуют голливудские звездочки, стремящиеся похудеть для роли; за некоторыми следуют люди, надеющиеся на чудо похудания.

Если вы хотите быстро похудеть с помощью жидкой диеты, узнайте о последствиях и рисках, прежде чем выбирать одну из них.Кроме того, посоветуйтесь со своим врачом - некоторым просто не стоит следовать, если вы не находитесь под медицинским наблюдением. Вы можете быстро похудеть, если будете следовать ему, но это может не окупить долгосрочных последствий.

О жидких диетах

Жидкая диета предполагает замену цельной твердой пищи соком, смузи, супами, замороженными батончиками или комбинацией любых или всех этих продуктов. Жидкая диета обычно приводит к быстрой потере веса, потому что вы резко ограничиваете количество калорий, когда отказываетесь от цельной пищи.Снижение веса происходит, когда вы едите меньше калорий, чем сжигаете; вы теряете фунт, когда этот дефицит достигает 3500 калорий. В среднем человеку требуется около 2000 калорий для поддержания массы тела. Большинство жидких диет содержат от 600 до 1000 калорий в день, а это означает, что вы создаете большой дефицит - по сути, голодаете - и неизбежно теряете вес.

Не путайте жидкую диету для похудения с полностью жидкой диетой, которая назначается до или после определенных операций или медицинских процедур.Эти диеты не предназначены для того, чтобы быть низкокалорийными, но более мягкими для кишечника и более легкими для переваривания.

Подробнее: 7-дневный план жидкой диеты

Похудение на жидких диетах

В случае крайнего ожирения врач может назначить пациенту низкокалорийную жидкую диету, чтобы быстро сбросить лишний вес. Это может предотвратить немедленные медицинские последствия в результате избыточного веса или подготовить пациента к бариатрической операции. Пациент обычно теряет 3 или более фунтов в неделю, но врач внимательно следит за ним, чтобы убедиться в отсутствии осложнений.

Существует также множество немедицинских версий жидких диет. Чтобы быстро похудеть, сторонники жидких диет требуют, чтобы вы в первую очередь употребляли овощные соки или жидкости с низким содержанием сахара и избегали твердой пищи. Вы можете пить сок домашнего отжима или покупной сок во время всех приемов пищи. В других жидких диетах вы можете пить бульон или смузи вместо овощей, фруктов, нежирного белка и цельнозерновых продуктов. Эти диеты обычно не разрабатывают диетолог или врач, а просто сокращают потребление калорий, чтобы вы могли похудеть.Вы увидите более быстрые результаты, если будете придерживаться только жидкости и не перекусить в качестве добавок.

Побочные эффекты жидких диет

Соблюдаете ли вы сокий пост, который называют «очищающим», или жидкую диету, которая обещает помочь вам быстро сбросить 10 фунтов, вы, по сути, голодаете свое тело и лишаете его всех продуктов, необходимых для выживания. Пост на соке рискует перегрузить ваше тело углеводами и сахаром, заставляя его сжигать вашу мышечную массу для получения энергии.Вы можете быстро похудеть, если будете питаться одним соком, но рискуете недостаточностью питательных веществ, потерей энергии, быстрой потерей мышечной массы и тошнотой.

Даже низкокалорийная жидкая диета под медицинским наблюдением может иметь серьезные последствия. У последователей может развиться воспаление печени, дискомфорт в животе, снижение иммунитета, потеря мышечной массы, дефицит питательных веществ, неприятный запах изо рта, головные боли, обезвоживание, сильная усталость, камни в желчном пузыре и почечные камни.

Подробнее: Здоровые способы быстро похудеть

Недостатки жидкой диеты

Голодание на соке может обеспечить вас обильными фитонутриентами, углеводами и витаминами, но в нем отсутствуют незаменимые жирные кислоты, которые поддерживают здоровье мозга, и белок, поддерживающий мышцы.Жидкие диеты под медицинским наблюдением требуют госпитализации или регулярных осмотров, чтобы убедиться, что не развиваются осложнения; не следует придерживаться низкокалорийной жидкой диеты более 12 недель, даже в медицинских учреждениях. Большинству людей не нужно соблюдать очень низкокалорийную диету, и им следует придерживаться низкокалорийной диеты из цельных продуктов, чтобы похудеть.

Жидкие диеты также не научат вас, как готовить блюда, которые помогут вам похудеть в долгосрочной перспективе. В какой-то момент вы снова начнете есть цельную пищу; Если у вас нет хороших, здоровых привычек, вы можете в конечном итоге восстановить любой потерянный вес и, возможно, даже больше, когда вернетесь к старым способам питания.

Это вариант для вас?

Вероятно, существуют сотни различных диет. Каждый из них основан на определенной философии и медицинском обосновании для достижения определенной цели в отношении физического и психического здоровья. Один из них - жидкая диета для похудения, которая действительно может стать отличным стартом, если ее соблюдать осторожно и в умеренных количествах.

Если у вас нет никаких заболеваний, помните, что жидкие диеты для похудения не должны соблюдаться более пары дней за раз и не чаще одного раза в неделю.Если, конечно, ваш врач или диетолог не посоветует вам иное.

Типы жидких диет для похудания

1. Прозрачная (или детокс / очищающая) жидкая диета

В этом типе жидкой диеты вы можете употреблять только те продукты и напитки, которые являются жидкими и полупрозрачными при комнатной температуре. Он легко переваривается и оставляет мало остатков в кишечнике.

Во время этого режима вы гидратированы, вы получаете необходимые электролиты и минимальное количество пищи, чтобы пережить неактивный день.

Эту категорию жидких диет часто назначают пациентам до и / или после некоторых видов хирургических вмешательств. Это также хорошее решение в случае проблем с пищеварением или когда у человека есть проблемы с пережевыванием и глотанием твердой пищи.

Это отличный способ помочь вашей пищеварительной системе вывести лишние килограммы в виде токсинов и остатков кишечника. Это особенно полезно при хронических запорах, вспышках угревой сыпи, аллергических реакциях на пищу. Однако эту диету не следует соблюдать более одного дня или более одного раза в неделю.

Это также добавляет психологическую и даже духовную ценность, поскольку вы можете сосредоточить этот день на чем-то другом, кроме еды. Поскольку во время жидкой детоксикационной диеты рекомендуется воздерживаться от активной деятельности, вы можете провести день, практикуя медитацию, делать легкую растяжку, сосредоточиться на письме, рисовании или игре на музыкальном инструменте.

Что есть:

  • Вода
  • Газированная вода
  • Ароматизированная вода
  • Фруктовый пунш
  • Фруктовый лед без кусочков фруктов и молока
  • Бульон
  • Прозрачный бульон
  • Супы
  • Прозрачные пищевые напитки
  • Черный кофе
  • Карамель
  • Мед и сиропы
  • Соки без мякоти (апельсин, яблоко, виноград, белая клюква)
  • Лимонад без мякоти
  • Обычный желатин
  • Желе
  • Прозрачное фруктовое мороженое
  • Спортивные напитки
  • Сжатый овощной сок
  • Чай без молока и сливок

2.Полная (или заменитель пищи) жидкая диета

Это лучшая жидкая диета для похудения, поскольку она может быть очень питательной, вкусной и сытной. Полные жидкости содержат больше макроэлементов, чем прозрачные жидкости. В этом типе диеты вы заменяете всю или часть ежедневных твердых приемов пищи водянистыми, такими как супы, коктейли, йогурты и соки.

Этот режим намного легче включить в вашу повседневную жизнь, поскольку вам не нужно делать весь свой план питания пригодным для питья.Выберите завтрак с зеленым смузи или завершите день успокаивающей тарелкой овощного супа, и вы станете частью клуба.

Самое лучшее в этой диете - это то, что вы чувствуете себя более удовлетворенным из-за более высокого содержания воды и клетчатки. Легче контролировать ежедневное потребление калорий и потребности в питании. Это также легко сказывается на вашей пищеварительной системе.

Пожалуй, самое главное, полная жидкая диета приносит пользу тем, кто находится в движении или спешит. И в наши дни это стало еще более доступным, поскольку многочисленные бренды товаров для здоровья предлагают готовые коктейли в форме жидкости или порошка.

Это действительно полезно, потому что они указывают точное количество макроэлементов, минералов и витаминов, которые они содержат. Просто не забудьте заранее изучить бренды и посмотреть, какие из них безопасны в использовании, а какие соответствуют вашим конкретным потребностям.

Не придерживайтесь этого плана питания слишком долго, если только вы не заменяете только один твердый прием пищи водянистым.

Что есть:

  • Вода
  • Бульон
  • Бульон
  • Смешанный суп
  • Газированные напитки
  • Кофе
  • Чай
  • Морские напитки
  • Пунш из фруктов
  • Фруктовые пюре
  • Смузи
  • Спортивные напитки
  • Овощной сок
  • Молоко
  • Молочные коктейли
  • Заварной крем
  • Плавленый сыр
  • Сливки
  • Замороженный йогурт
  • Простой йогурт
  • Сорбет
  • Гладкое мороженое
  • Мороженое
  • Желатин
  • Мед и сироп
  • Желе
  • Пудинг
  • Масла
  • Пищевые коктейли

Возможные риски

Лучше всего, если вы будете обращаться к готовым коктейлям или встряхивать порошки только изредка, поскольку их производство не контролируется так тщательно, как вы ожидать.Им также может не хватать некоторых определенных питательных веществ, что может привести к их дефициту в вашем организме.

В случае чистой жидкой диеты ваше тело проходит серьезную детоксикацию всего за один безвкусный день. Ваша пищеварительная система получает заслуженный отдых, и это быстрое решение после вызывающей чувство вины фиесты накануне. Но слишком долгая детоксикация (более одного дня) может серьезно подорвать ваше здоровье.

Употребление еды в основном или исключительно в виде жидкости может в конечном итоге привести к социальной изоляции.Если вы не любите обедать вне дома с друзьями и семьей, это может не относиться к вам.

Чтобы выпить калории, нужно гораздо меньше времени, чем их пережевывать. Когда мы едим твердую пищу, мы можем начать чувствовать сытость, проникающую в наши животы, даже во время обеда, тогда как чувство насыщения после питательного напитка займет больше времени. Это может спровоцировать переедание, особенно если вы не следите за своим потреблением.

Такой план питания, которого придерживаются слишком долго, может сказаться на вашем психологическом благополучии.Это может показаться очевидным, но мне нужно записать это - употребление еды - это неестественно. Люди устроены не так, чтобы принимать пищу. В конце концов, вам будет не хватать разнообразия текстур, ароматов, звуков и отдельных вкусов, которые есть в разных продуктах.

Достигайте своих целей в фитнесе с помощью этого приложения

Преобразование вашего тела начинается с того, что вы придерживаетесь более здоровой и активной жизни, наполненной регулярными упражнениями.

Написано Одрой Баджори

Одра - писатель, этичный веган, компульсивный экспериментатор и хакер здоровья, который планирует прожить не менее 100 лет.Она также киноман, ...

Посмотреть все статьи

Действительно ли жидкие диеты и очищающие средства помогают похудеть?

Грэм Румье для BuzzFeed News

Каждый январь Интернет наполняется информацией о похудании, и культура токсичного питания поднимает свою уродливую голову. Хотя «это увлечение» имеет тенденцию меняться из года в год (кето, палео), есть одно увлечение, которое, похоже, не исчезнет: жидкие диеты.Они бывают разных форм - соки, смузи, коктейли для замены еды, бульоны - но идея одна и та же: пейте всю еду (или большую часть) и быстро худейте. Обещание состоит в том, что он также волшебным образом очистит ваши внутренности и избавит ваше тело от токсинов. (Подсказка: ваша печень уже делает это за вас.)

Жидкие диеты часто изображаются как быстрое решение, ярлык, который дает впечатляющие результаты без особых усилий. Зачем работать, если вы можете выпить свою еду и прервать ее работу? Благодаря социальным сетям и поддержке знаменитостей очищение и детоксикация стали более популярными, чем когда-либо.А совсем недавно жидкая диета была основной частью сюжета популярного телешоу.

В Netflix Insatiable главный герой-подросток Пэтти значительно похудевает благодаря жидкой диете, которую она переходит после того, как ее челюсть сломана и закрыта. Когда провода отрываются, и Пэтти снова может есть твердую пищу, вес тоже остается прежним (главная дыра в сюжете), и она наконец-то мстит своим хулиганам. Insatiable не только проблематичен и опасен, но и восхваляет драконовскую, необходимую с медицинской точки зрения жидкую диету как жизнеспособный метод похудания.Реальность жидкой диеты не изображена, только результаты. В подростковом возрасте мне также сломали челюсть и закрыли проволокой, и я могу вам сказать, что это не то, что происходит, когда вы пьете пищу через соломинку в течение четырех-шести недель.

Конечно, люди, возможно, не торопятся закрывать челюсти, чтобы похудеть. Но они - это добровольно потребляющие жидкую пищу и очень мало калорий в течение длительных периодов времени. Жидкие диеты - крайняя форма ограничений, но они редко изображаются таким образом.Их нормализовали и переименовали в «пятидневное очищение сока» или «диету на костном бульоне».

Итак, что же на самом деле жидкие диеты делают с вашим телом и мозгом, и существует ли когда-либо здоровый способ их применения для похудания? Чтобы выяснить это, мы поговорили с двумя экспертами: доктором Майклом Крапеном, сертифицированным врачом профилактической медицины и соавтором What to Eat When , и Эбби Лангер, зарегистрированным диетологом и владельцем Abby Langer Nutrition.

Примечание. В этой статье жидкая диета определяется как замена всех или большинства приемов пищи жидкостью в течение нескольких дней или дольше.Мы не говорим о случайном употреблении сока или коктейля на завтрак. Сюда также не входят жидкие диеты, необходимые по медицинским показаниям, которые могут быть назначены до или после определенных процедур или по медицинским показаниям.

Вы склонны терять «водный вес».

Очевидно, что в жидкости имеет значение. Например, очищающий сок обычно содержит очень мало калорий и больше сахара, тогда как коктейли, заменяющие прием пищи, могут обеспечить больше белка и других питательных веществ.Но по большей части жидкие диеты, как правило, содержат меньше калорий, чем обычные твердые продукты.

«Одна общая черта среди всех жидких диет, которые я видел за последние 20 лет, заключается в том, что ни в одной из них нет достаточного количества калорий или питательных веществ, чтобы поддерживать человека в течение недель или даже дней», - сказал Лангер BuzzFeed News. Она отметила, что большинство жидких диет предназначены для очень быстрого похудания. Они могут обеспечивать от 1000 до 1500 калорий в день, в зависимости от того, что и сколько вы пьете.

Когда вы садитесь на низкокалорийную жидкую диету, вы, по сути, голодаете свое тело и заставляете его расходовать накопленную энергию. Во-первых, он начинает сжигать ваш гликоген - форму глюкозы, которую организм хранит в печени и мышцах. Эксперты объяснили, что гликоген также связывается в несколько раз больше своего веса в воде. «Когда вы сжигаете гликоген, вы теряете прикрепленную воду ... и накапливаете где-то от пяти до десяти фунтов воды», - сказал Крапейн BuzzFeed News.

Итак, да, вы можете сбросить вес на жидкой диете вначале, но, вероятно, это скоро вернется.«Как только вы снова начинаете есть пищу, ваше тело снова начинает накапливать гликоген, и вместе с ним возвращается вода», - сказал Крапейн.

Вы можете начать терять жир, а затем и мышцы.

Что делать, если вы сидите на жидкой диете дольше? Когда ваше тело сжигает гликоген, оно направляется к своим долгосрочным запасам энергии: жировым клеткам и мышцам. Таким образом, вы можете в конечном итоге потерять немного жира, но также и мышечную массу, которую трудно вернуть.

После того, как вы прекратите диету и вернетесь к твердой пище, вы также можете набрать больше веса, чем потеряли вначале, объяснил Лангер.Естественно, большинство людей будут иметь тенденцию к перееданию после прекращения очень ограничительной диеты. «Ваше тело жаждет еды, и вы переедаете, чтобы компенсировать калории и питание, которые вы не получали во время жидкой диеты», - сказал Лангер. В зависимости от ваших целей по составу тела это может быть не идеально.

Итак, по мнению экспертов, жидкие диеты не являются эффективным и устойчивым методом похудания. «Вы можете немного похудеть, но это очень сложно, и вы не получаете всю клетчатку, витамины и питательные вещества, необходимые вашему организму для работы.... Вы морите себя голодом бесполезным образом, - сказал Крапейн. - Есть более устойчивые и здоровые способы похудеть.

Это миф, что они будут "выводить токсины" из вас.

Что делать, если вы просто пытаетесь «вывести токсины» или «очистить» свое тело? В конце концов, именно так продается много жидких диет. Хорошие новости: ваше тело отлично справляется с детоксикацией, сказал Крапейн.Ваша печень, почки, легкие и лимфатическая система (среди других частей вашего тела) усердно работают, чтобы вывести токсины и загрязнения из вашего тела и сохранить ваше здоровье.

Отказ от твердой пищи и выбор жидкой диеты также не «вымыт» вашу пищеварительную систему. «Нет никакого способа промыть кишечник, да и не нужно», - сказал Лангер. В зависимости от содержания жидкой диеты вы можете получить немного больше поддержки. «Вы, вероятно, заболеете запором, потому что вам нужна клетчатка и вы не получаете ее в достаточном количестве с пищей», - сказал Крапейн.

Однако некоторые готовые смеси, коктейли и чаи, которые продаются как детокс, могут содержать слабительные и мочегонные средства, которые могут сильно обезвоживать, отметил Крапейн. Поэтому обязательно прочтите этикетку и соблюдайте осторожность, пытаясь сделать что-либо из этого.

Лучше отказаться от диетического менталитета.

Есть еще одна причина, по которой ультра-ограничительные низкокалорийные жидкие диеты - не лучшая идея: по мнению экспертов, они действительно могут нанести вред вашему психическому здоровью и отношениям с едой.«Вы создаете это психологическое заблуждение относительно диеты ... Для потери веса не следует лишать себя еды и питания», - сказал Крапейн.

В большинстве случаев переход на жидкую диету на длительный срок будет довольно неприятным. Вы, вероятно, будете постоянно голодать и голодать, как будто вы упускаете возможность есть. «Вы превращаете еду в нечто, что просто топливо и лишает удовольствия… Это может вызвать психологические, эмоциональные и даже социальные проблемы», - сказал Лангер.

Если у вас есть желание сесть на низкокалорийную жидкую диету в течение очень долгого времени или вы постоянно придерживаетесь этих ограничительных диет, Лангер сказал, что это может быть признаком того, что вам следует поговорить с профессионалом. По мнению экспертов, если у вас в анамнезе есть расстройства пищевого поведения или вы обеспокоены своим отношением к еде, а также своим физическим или психическим здоровьем, вам следует определенно избегать жидких диет (и всех модных диет в целом).

В любом случае посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем планировать какие-либо серьезные изменения в диете.

Если вы здоровы и не страдаете какими-либо сопутствующими заболеваниями (например, диабет 1 или 2 типа), и вы действительно хотите пить сок в течение дня или около того, отключите себя. Вероятно, это не повредит, но знайте, что это тоже не принесет особой пользы - и вскоре после этого вы снова наберете водный вес. Если вы все же хотите время от времени заменять прием пищи напитками, просто убедитесь, что вы все еще получаете достаточно калорий и питательных веществ через эту трубочку. ●

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*