Вход в личный кабинет | Регистрация
Избранное (0) Список сравнения (0)
Ваши покупки:
0 товаров на 0 Р
Итого: 0 Р Купить

Протеин после тренировки: Протеин для восстановления после тренировок — training365.ru

Содержание

Протеин для восстановления после тренировок — training365.ru

В силовых видах спорта такой вопрос употребления протеина давно уже ни у кого не возникает. А вот в циклических видах спорта, связанных с выносливостью все ходят споры. Самым распространенным аргументом против приема протеина является набор лишней мышечной массы, т.е. превращение в “качка”. Странно, что такой глупый стереотип не перенесли на углеводы, например, если много потреблять углеводов, то станешь выносливым марафонцем. Не нужно забывать, что тренировочный эффект зависит от типа тренировок. Если принимать ударные дозы белка и бегать, то мышцы не нарастут, скорее, наоборот.

Тем не менее, в большинстве видов спорта значительно возрастает потребность в белках. Интересно, что по статистике, чаще всего нехватка белка наблюдается в видах спорта на выносливость.

Протеин в видах спорта на выносливость

Возможные проблемы при недостатке белка у бегунов, лыжников, велосипедистов, пловцов:

  • перетренированность
  • ослабление иммунитета
  • частые травмы
  • долгое восстановление
  • падение мощности

У лыжников и бегунов есть распространенная проблема. При предсезонной подготовке из-за высоких объемов тренировок и неправильном питании (особенно касается любителей), происходит сжигание мышечной массы. Иными словами, организм начинает поедать сам себя. Все, что наработано в подготовительный период силовыми тренировками, теряется за 1-2 месяца и к сезону спортсмен подходит разбитый. Выносливость есть, а скорости и мощности не хватает. Одна из причин таких проблем – недостаток белка в рационе. Организм начинает забирать белок у мышц для поддержания жизни более важных органов.

Нужен ли протеин для тренировок? Если хотите получать положительный эффект от тренировок, а не разбитый иммунитет и травмы, то да – однозначно нужен.

Сколько и как нужно принимать протеин?

Потребность в белке у каждого человека разная. От чего она зависит?

  • масса тела (человеку с массой 60кг нужно меньше белка, чем человеку с массой 90кг)
  • физической активности
  • состояния здоровья и возраста (пожилым людям и детям нужно чуть больше белка, чем среднестатистическому взрослому)

Норма белка в день для взрослого человека 0,8-1 г на кг массы тела. Здесь имеется в виду среднестатистический человек, ведущий малоподвижный образ жизни.

Норма белка для спортсмена, даже любителя – 1,5-2 г на кг массы тела. Такое количество белка покроет потребности организма для восстановления после тренировки.

Основную массу протеина необходимо получать из обычной пищи, если норму получается покрыть без использования добавок, то это хорошо. При высокой потребности в белках, получить его из питания сложно, особенно если распорядок дня не позволяет регулярно полноценно питаться. В таком случае дополнительно употребляйте протеиновые добавки. Если нет проблем с весом, то после тренировки принимайте гейнер или протеин, если есть лишний жирок, то гейнер лучше исключить, ваш выбор – сывороточный протеин. Соотношение белка из пищи и белка из добавок должно быть примерно таким: 2/3 – из обычной еды, 1/3 – из белковых коктейлей. Таким образом, 80 кг спортсмен, должен получать 120-160 г белка в сутки. Из них 80-110 г из пищи.

Как лучше принимать протеин для восстановления?

Из личного опыта и опыта коллег-спортсменов мы пришли к такому режиму употребления протеина: 1 порцию сразу после тренировки и 1 порцию вечером или перед сном (полезная еда во время ночного жора:) ). Частенько практикуем прием белковых коктейлей в качестве перекуса, когда нет времени или возможности перекусить нормальной едой.

Нет смысла принимать протеин после обеда или сразу перед обедом. Смешивание еды и протеиновой добавки усложнит пищеварение и увеличит скорость всасывания. Лучше его принимать в промежутках между нормальными приемами пищи.

Сколько нужно пить протеина после тренировки

Многие спортсмены после тренировки спешат приготовить и выпить протеиновый коктейль. Правильно ли они делают, и в каком количестве нужно пить белок после тренировки?

Что такое протеин?

Протеин является питательным веществом, которое принимает участие в деятельности систем организма. Он, в том числе способствует росту мышечной массы.

Протеиновые порошки получают преимущественно из мяса, а также из молочной сыворотки, казеина и яиц. Они нужны для того, чтобы человек легко и быстро мог восполнять запасы питательных веществ. Протеин переваривается легче, чем белки в составе пищи, т. к. уже частично гидролизованы.

Преимущества протеина

Многие спортсмены предпочитают принимать протеин, так как он оказывает на организм следующее положительное воздействие:

  1. Улучшает спортивные результаты.
  2. Помогает делать тренировки более продуктивными и результативными.
  3. Снижает уровень гормона кортизола, который разрушительно воздействует на мышцы.
  4. Способствует повышению иммунитета.
  5. Нормализует показатели кровяного давления.
  6. Снижает риски возникновения синдрома перетренированности.

Высокое содержание качественного белка (21 г) в каждой порции и яркий вкус черники вам подарит Сывороточный протеин Fitness Catalyst (черничный чизкейк). Концентрат сывороточного протеина с ярким вкусом и отличным аминокислотным профилем подходит как для поклонников активного образа жизни, так и для профессиональных атлетов.

Несколько видов протеина (мицеллярный казеин и концентрат сывороточного белка) содержится и в батончике серии оперативного питания YooGo — Juicy Tsu (апельсин-абрикос). Также в составе помимо белков и натуральных фруктов — ценный пребиотик лактулоза, который поддерживает собственную микрофлору кишечника.


    Нужно ли принимать вещество после занятия?

    При усиленных нагрузках организм теряет много сил. Мышцы становятся крепче, но при этом расходуется много питательных веществ. Если аминокислоты в составе белков пищи или протеинов в составе спортивного питания не будут поступать в организм в достаточном количестве, то начнется расход уже набранной мышечной массы. Человек будет худеть, но за счет потери мышц, а не лишнего жира.

    Во время тренировки мышечные волокна повреждаются, чтобы потом срастись, разрастись и укрепиться. Для этого им нужно питание. Именно поэтому важно помогать организму восполнять его ресурсы.

    Сколько протеина принимать после тренировки?

    Обычно спортсменам рекомендуют рассчитывать суточную норму протеина, исходя из формулы 1,2-2,2 грамма вещества на 1 килограмм массы тела, в зависимости от вида спорта и количества физических нагрузок. Особенно формула актуальна для тех, кто хочет заменить подкожный жир красивым мышечным рельефом.

    Если человек набирает массу, то ему нужно создавать для себя избыточное количество калорий, потребляя белки и углеводы.

    При похудении также рекомендуется пить много белка, так как при сжигании лишнего жира потребность в «строительном материале» возрастает. Часть аминокислот будет расходоваться на получение энергии, если в пище недостаточно углеводов.


    Считается, что принимать вещество нужно во временной отрезок в 30-60 минут после окончания тренировки. Это так называемое “анаболическое окно”. В это время питательные вещества и микроэлементы будут усваиваться организмом лучше. Но по некоторым данным “анаболическое окно” может сдвигаться, вплоть до 6-12 ч. Поэтому можно принимать протеин не сразу после тренировки. а гораздо позже. Гораздо важнее то, какое количество протеина поступает в организм в течение суток, а не то, в какой временный промежуток его принять.

    Разводить порошок лучше водой, так он быстрее усвоится. Однако на молоке напиток получается куда более питательным и сытным. Делать выбор основы стоит, исходя из целей спортивных занятий.

    Если человек хочет набрать массу, то вместе с протеином ему нужно съесть быстрые углеводы. Например, банан или несколько долек молочного шоколада. Также можно смешивать протеин с гейнером.

    Когда еще нужно принимать коктейль?

    Принимать коктейль можно:

    • утром сразу после пробуждения вещество устраняет белковый голод;
    • прием белка в качестве перекуса помогает поддерживать мышцы;
    • порция коктейля до тренировки помогает заниматься более продуктивно и результативно;
    • после занятия важно восполнить запас белков и углеводов.

    Для тех, кто следит за собственным весом представляем Питательный коктейль Ванильная лукума из линейки оперативного питания Yoo Gо. Самое необходимое любому человеку в течение дня: белок, углеводы, омега-3, клетчатка – и всё это с невероятно нежным ванильно-сливочным вкусом перуанской лукумы. Благодаря сбалансированному составу заменяет один-два полноценных приёма пищи в день.


    Заключение

    Пить белковый напиток после тренировки полезно. Это помогает восполнить потерянные питательные вещества.

    Какой Протеин Лучший До и После Тренировки

    Какой протеин лучше пить

    С целью облегчения жизни бодибилдерам, были разработаны специальные препараты, капсулы порошки и другие смеси, содержащие большое количество протеина. Это своего рода белок, который является крайне необходимым организму, получающему постоянные физические нагрузки. Если вы занимаетесь спортом, или только начали осваивать все азы, тогда вам точно необходимо знать о том, какой протеин лучше пить и в какое время. На самом деле данный вопрос стоит достаточно остро, поскольку на сегодняшний день можно встретить разные мнения экспертов. Весь материал, изложенный ниже, представлен исключительно в ознакомительных целях и не пропагандирует правильное применение.

    Многие считают, что протеин лучше пить до тренировки, и тому есть ряд определенных причин. При употреблении его до начала физических упражнений вы добавляете силу и энергию своему организму. В целях выносливости используются другие средства. Если вы являетесь культуристом, тогда наверняка знаете о полезных свойствах продуктов и о том, в какой период лучше всего их использовать. Также многие спрашивают о том, что лучше пить: гейнер или протеин, но ответ на данный вопрос можно найти в другой нашей статье. Среди людей, которые никогда не занимались бодибилдингом или тех, кто посещал тренажерный зал пару раз, ходит мнение о том, что протеин после тренировки для похудения — это химическое вещество. Спешим развеять сомнения, поскольку в данный продукт входят исключительно натуральные компоненты, которые положительно влияют на человека.

    Все виды протеина без исключения создаются с применением того или другого вида пищи, а лучшим из них считается тот, что изготовлен на основе яичного белка. Сможете ли вы сейчас ответить на вопрос о том, что такое белок? Если нет, мы предлагаем ознакомиться со значением этого слова. Элемент представляет собой молекулу, которая выступает строительным материалом для человеческих мускул. Это, пожалуй, лучший протеин после тренировки или до начала занятий, поскольку человек не сможет самостоятельно справиться с большими нагрузками. Также после тренировки отлично подойдет сывороточный протеин. При выборе страны производителся, рекомендуем выбирать из американских сывороточных протеинов,итак как традиционно они считаются самыми лучшими.

    Когда же протеин лучше пить: до или после тренировки? Разбираемся подробнее

    Если вы желаете сбросить ненужные килограммы, тогда вам обязательно следует ознакомиться с этой информацией: достаточно лишь уменьшить попадание углеводов в организм, а белок наоборот — увеличить. Вам удастся сбрасывать вес максимально комфортно, а ущерб организму будет минимален (при грамотной дозировке его не будет вовсе). Предлагаем пройти всего три шага, которые не потребуют от вас дополнительных затрат:

    • Принимайте пищу минимум 5 раз в день, однако порции должны быть меньше, чем обычно. Вам не придется узнавать эффективность протеина после тренировки для похудения, если все сделано правильно.
    • Второй шаг — постарайтесь заменить утреннюю и вечернюю еду протеиновым коктейлем. Это поможет существенно сбросить вес и ускорить метаболические процессы в организме. Также улучшит самочувствие после тренировки.
    • В последнюю очередь рекомендуется совсем не употреблять продукты, которые содержат сахар или муку. Такая диета является хорошей разгрузкой для тела, поэтому эффект будет замечательный.

    Не стоит применять протеин во время тренировки, так как это может нарушить многие процессы. Если вы не знаете, как лучше использовать его для скорейшего набора мышц, то мы подготовили несколько дополнительных советов:

    Вы должны пить протеин перед тренировкой и после тренировки. Это обязательно приведет к желаемому результату, однако не стоит принимать его сразу. Подождите около 2-3 часов после упражнений и такой же период до их выполнения.

    Еще одно простое правило — старайтесь не думать о том, пить ли протеин после тренировки, а употреблять его в небольшом количестве на ночь. Это очень полезная процедура, поскольку она способствует снабжению организма аминокислотами. Наилучшим протеином на ночь считается казеиновый протеин.

    Протеин после тренировки чем полезен

    Наиболее эффективный и правильный способ восстановить энергию после интенсивной тренировки – протеиновый коктейль или гейнер. Чем они отличаются, какой выбрать, когда их употреблять и как приготовить такой напиток дома – рассказываем в нашем материале.

    Во время тренировки организм использует углеводы как энергию, а наши мышцы получают микротравмы. Для восстановления гликогенного уровня и заживления (читай «роста») мышц необходимо восполнять потраченные запасы. Белковые и белково-углеводные коктейли справляются с этой задачей превосходно.
    Неважно, стремитесь вы похудеть или набрать массу, протеиновые коктейли ускорят этот процесс и облегчат вам жизнь. Дело в том, что при похудении следует придерживаться диетического питания, а это сразу недобор белков, соответственно и энергии на восстановление. При наборе массы просто сложно употреблять то количество протеина, которое необходимо. Тем более, чистого белка в обычной еде не найти, потребление углеводов и жиров в любом случае возрастает. Поэтому, порошковые коктейли являются простым и удобным способом восполнения белка.

    При наборе массы выпивать данный напиток рекомендуют в «белково-углеводное окно», то есть за 30-40 минут до тренировки и после. Прием коктейля до тренировки снабдит организм необходимой энергией, а после – восстановит ее.

    При похудении – за час до тренировки и через час после.

    Но, если при наборе массы можно пить гейнеры, потому что они содержат углеводы и дают ту самую энергию, то при похудении стоит остановиться на чистом протеине.

    Белковый коктейль

    Протеиновый коктейль – спортивная добавка, сделанная на основе белковых смесей (sportwiki). Способствует восстановлению и росту мышц. Существует несколько видов порошкового протеина. Кратко расскажем о каждом.

    • Сывороточный – самый легкоусвояемый и популярный протеин. Подразделяется на концентрат, изолят и гидролизат. Отличаются количеством белка и его качеством. Лучший – гидролизат, но он дороже остальных. По соотношению цена-качество реомендуем изолят. Сывороточный протеин идеальный вариант после тренировки.

    • Казеин – самый медленный протеин, долго усваивается организмом. Рекомендуют пить перед сном, чтобы ночью мышцы восстанавливались.

    • Яичный – промежуточный вариант, усваивается быстро, насыщает надолго. Но является один из самых дорогих.

    • Соевый – для тех, кто не переносит белок животного происхождения. Однако, его относят к худшему виду белка.

    • Комплексный – смесь различных видов протеина. Рекомендуется как и после тренировки, так и перед сном. За счет белков разной скорости усвоения, обеспечивает пиковую концентрацию аминокислот после употребления и в то же время продолжительное питание мышц.

    При похудении и сушке перед тренировкой употребляйте сывороточный белок, после – комплексный или сывороточный, перед сном – казеин. Естественно, пользу они вам принесут только при наличии регулярных тренировок.

    При наборе массы выбор тот же, но больше дозировка.

    Гейнеры в домашних условиях

    Гейнер – это белково-углеводный коктейль, идеально сбалансированный по составу. Подходит тем, кто работает на массу или сохранение формы. Восстанавливает гликогенный уровень, способствует синтезу белка.

    Не у всех есть возможность покупать спортпит. А кто-то просто предпочитает натуральные продукты. Мы подготовили для вас несколько рецептов, которые помогут приготовить полезный сбалансированный коктейль в домашних условиях.

    Или, проще говоря, коктейли для тех, кто работает на массу.

    1 спелый банан, 1 стакан молока, 50 гр творога. Все смешать в блендере и наслаждаться.

    1 стакан теплого молока, 50 гр творога средней жирности, 1 ч.л. какао. По вкусу можно добавить тертый шоколад или измельченные орехи. Все ингредиенты смешиваем в блендере.

    Домашний белковый коктейль

    Коктейли для тех, кто работает на похудение

    Самый простой рецепт, не содержащий дополнительных углеводов. Маложирный творог + молоко. Можно добавить также сырой яичный белок, но если решитесь, не забывайте помыть яйца в горячей воде. Также обращайте внимание на производителя, старайтесь покупать натуральные продукты. Все ингредиенты также смешиваются в блендере.

    Маложирный творог + ягоды. Можно добавить небольшое количество молока. Все смешать в блендере.

    Главное в приготовлении домашних белково-углеводных коктейлей – запомнить основы. Для начала выберите основу. Это может быть нежирное молоко (также возможно миндальное или соевое), йогурт. Затем определитесь со вторым белковым продуктом: творог, сырое яйцо, сухое обезжиренное или миндальное или соевое молоко, протеиновый порошок. А дальше – только полет вашей фантазии и вкусов. Любимые фрукты и ягоды, орехи. Для улучшения пищеварения можно добавить овсяных хлопьев или отрубей, а для дополнительного вкуса – ванилин, корицу или кокосовую стружку.

    Главное, помните о своих целях. Если вы нацелены на похудение, не увлекайтесь различными добавками, остановите свой выбор максимум на одном фрукте.

    источник

    Как только вы начинаете активно тренироваться, у вас практически всегда просыпается зверский аппетит. Ну, конечно, в том случае, если вы здоровы и полны сил. Ведь затраченная энергия требует восполнения. И те из нас, кто идет на поводу этого естественного желания, часто задают вопрос: Что есть после тренировки? Протеин или спортивные добавки помогут удержать и сохранить результат?

    К этому вопросу нужно подходить со всей ответственностью, ведь от питания после тренировки во многом зависят результаты. Вы не сможете потерять жировую прослойку, если не поменяете привычек и станете есть все подряд. Считается самым лучшим выждать около 30 минут или даже полутора часов и только затем приступать к приему пищи. Но давайте разбираться в этом вопросе на основе рекомендаций спортивных врачей и диетологов. Так мы не навредим здоровью и сумеем добиться сокращения жировой массы.

    Правила выработанные годами требуют следующей программы:

    • за полчаса до тренировки пьем L-carnitin в достаточной дозе (2000-3000мг) для тех кто стремится похудеть;
    • после этого разминка в течение 5-10 минут;
    • затем активная силовая тренировка минут на 25-30;
    • кардио тренировка хотя бы минут на 10-15;
    • заминка и растяжка, чтобы мышцы не болели после тренировки;
    • от 30 минут до полутора часов выдерживаем без еды;
    • легкое белковое питание или протеиновый коктейль.

    Одна моя подруга, рассказывает свою историю. Она совсем не любит спортивных нагрузок и предпочитает использовать монодиеты. К примеру, всячески расхваливает молокочайную диету. Это когда чай заваривают в трех литрах молока и пьют весь день. Она без ума от этой диеты, потому что за день теряет около двух, а то и трех килограммов. Но нужно заметить, что весит она около 120 кг. Уж я ее не спрашиваю, сколько точно. Так вот, за неделю она проводит два-три дня на такой диете. И в результате-минус 6-8кг. Но самое печальное в этом то, что через неделю сброшенный вес возвращается. И она снова начинает пить молокочай.

    Так вот, чтобы этого не происходило, нужно совмещать тренировки с правильным питанием. Как бы скучно это не звучало. Выше вы уже прочитали общее правило для тех, кто стремится подсушить тело и нарастить мышечную массу.

    Спортсмены, которые занимаются годами, знают, что именно белок нужен после активных тренировок. Поэтому они едят:

    Если нужно быстро восполнить силы, а белковой еды нет, то можно выпить спортивный протеиновый коктейль. Это самое быстрое, что можно придумать. Конечно, не стоит полностью переходить на такое питание. Но если вы на сушке, если нужно получить как можно больше белка без лишних калорий, то это то, что вам нужно.

    После кардио нагрузки или тяжелой силовой тренировки вы будете испытывать желание подкрепиться. Не ставьте перед собой тарелки с едой или сладости. Понятно, что углеводы быстро восполнят ваши силы, а значит организм в первую очередь будет требовать именно их.

    Знаете ли вы?

    По результатам последних исследований, стало очевидным, что в нашем желудке, оказывается, из-за чрезмерного потребления сладостей, развивается особая микрофлора. Микроорганизмы, которые питаются только сладкой пищей, словно ожидают «своей» еды. Они не воспринимают белковую или жирную пищу. Им подавай только сладенькое. Если сладости не поступают, у нас ухудшается настроение, начинается депрессия. Мы не можем пройти мимо сладкого, приобретая своеобразную зависимость. Такое состояние в большей степени характерно для девушек и женщин. Чтобы победить зависимость, и подавить рост числа микроорганизмов-сладкоежек, необходимо полностью отказаться от сладкого. Нужно минимум три недели для того, чтобы эта привычка закрепилась. Не получая подпитки, бактерии начнут постепенно деградировать. Их популяция медленно, но верно начнет сокращаться.

    На основании вышеизложенного, стоит подчеркнуть, что питание после тренировки для девушек должно быть особенным. Нужно убедить себя в том, что сладости навсегда должны исчезнуть с вашего стола. Возможно лишь эпизодическое их употребление. Вы не представляете себе жизни без конфет и пирожных? Обманите себя, потребляя только полезные сладости. Это могут быть:

    • сухофрукты;
    • горький шоколад, содержащий не менее 70% какао;
    • чернослив;
    • нарезанные дольками фрукты, заменяющие конфеты.

    Основное же питание должно быть белковым. Вы можете съесть после тренировки:

    • отварное яйцо;
    • омлет;
    • творог до 5% жирности;
    • натуральный йогурт;
    • кусочек курицы, рыбы или мяса.

    За ответом на этот вопрос мы обратились к тренеру областной сборной по футболу Никитченко Геннадию Евгеньевичу. Вот что он нам рассказал:

    Знаю по своему опыту, а он у меня немаленький, что сразу после тренировки просыпается зверский аппетит. Даже в конце тренинга, минут за десять до окончания, начинаешь думать о еде. Но если хочешь похудеть, то придется выждать минут 30. Я делаю так: иду в душ, чтобы немного отвлечься, стою под горячими и холодными струйками воды подольше. Потом смотрю какой-нибудь интересный ролик, либо прогуливаюсь, если на улице тепло. Если же холодно, то готовлю легкое блюдо или белковый коктейль на воде.

    Нет белкового коктейля — тоже не беда. Можно заранее купить нежирный творог. Обычно он суховат. Его я ем с натуральным йогуртом, просто вприкуску, не перемешивая. Ложку творога, ложку йогурта. Затем чашка кофе с молоком. Вместо сладостей — несколько черносливок или пару кусочков горького шоколада.

    Можно ли есть после тренировки каши, картофельные или другие углеводные блюда?

    Не желательно. Особенно если вы стремитесь сбросить вес и подтянуть тело. Овсянка хороша до тренировки. Например, вы идете в зал к 10 утра. Часов в 8-8:30 можно съесть порцию овсяной или кукурузной каши.

    Что едят после тренировки те, кто хочет набрать мышечную массу?

    Своим ребятам я рекомендую только белковые блюда. Если нужно нарастить мышцы, то есть можно минут через 20 после тренировки. Это обычный омлет, причем желтки удалять не надо. Или отбивная. Можно съесть курицу. Но я рекомендую всегда снимать кожицу и удалять лишний жир. А если речь идет о мясе, то нужно брать только постную свинину или телятину. И готовить желательно на гриле или в духовке.

    Посмотрите видео, в котором бодибилдер расскажет, что есть до и после тренировки:

    Начинающие спортсмены испытывают большие нагрузки. Поэтому для них существует щадящий режим питания. Начинайте день с завтрака, чтобы во время тренировки у вас было больше сил. Тренироваться можно начинать через 1 -1,5 часа после завтрака. Затем идет тренировка, которая длится вначале минут 15. Постепенно время увеличивается до 30-40 минут.

    Что съесть после тренировки? Подойдут следующие продукты:

    • протеиновый коктейль, который можно приготовить самостоятельно (рецепт смотрите ниже) или купить готовое спортивное питание;
    • одно-два яйца всмятку или омлет на молоке;
    • творог с йогуртом;
    • 10-12 перепелиных яиц. Их можно просто разболтать и выпить или отварить;
    • 100-200 граммов отварного куриного мяса без кожи;
    • отварную белую фасоль 200г.

    Снова и снова белок. Вы не наберете мышечную массу, если не будет хватать белка. А он-то как раз и тратится во время тренировок. Но белковые блюда нужно дополнять овощными, чтобы они хорошо переваривалсь. Для полноценного переваривания и усвоения белка нужна клетчатка. А она содержится в таких овощах, как огурцы, помидоры, морковь, капуста всех видов. Вот и составляйте меню из белковых и овощных блюд. Для набора мышечной массы можно съедать больше красного мяса. Полезны и куриные и рыбные блюда. Порции должны быть достаточно большими, но переедать все же не стоит.

    Для набора массы вы можете позволить себе простые углеводы. Также можно есть перед сном. Но не жирную пищу, а полезные белковые и сложноуглеводные блюда.

    Здесь подход немного другой.

    1. Порции сокращаем в объеме. Но едим те же белковые блюда с удалением жировых вкраплений и кожицы.
    2. Много пьем, чтобы заставить кровь циркулировать и переносить питательные вещества и кислород.
    3. В вечернее время едим только до 18:00. Затем можно только пить. Причем исключительно воду. Или ВСАА.
    4. С утра едим белок: яйца, творог, кефир. В обед немного углеводов в виде овощей, салатов и одно белковое блюдо. На ужин только белок.
    5. Два перекуса между основными приемами пищи — либо протеиновый коктейль, приготовленный самостоятельно, либо спортпит.
    6. Одновременно принимаем витаминные препараты и рыбий жир.

    Если вы задаетесь вопрсом, что кушать после тренировки и не знаете, как сделать процесс жиросжигания более активным, то вот вам несколько проверенных рецептов от ведущих тренеров:

    • белковый коктейль №1 -самый простой:
    • взять стакан нежирного молока до 2% жирности;
    • один банан;
    • два куриных белка.

    Все взбить в блендере до появления пены. Коктейль, конечно, не совсем белковый, так как банан дает около 90 ккал. Но два яйца дают примерно 25 граммов белка.

    Белковый коктейль №2 на твороге:

    • творог нежирный 2% 150 граммов;
    • молоко 2,5% 200мл;
    • любые ягоды 50г;
    • все взбить блендером до однородной массы.

    Многие спрашивают, нужно ли добавлять мед или сахар? Я считаю, что если уж говорить о правильном питании и белковом коктейле, то лишние углеводы не нужны. Особенно на сушке. Да, коктейль получится не сладким. Но разве вам нужна эта сладость, если вы хотите сжечь жировую прослойку?

    Коктейль №3 на кефире

    • кефир нежирный 200 мл;
    • половинка банана или горсть любых ягод;
    • овсяная мука 2 столовые ложки по желанию;
    • корица или ванилин по вкусу.

    Коктейль №4 на воде, твороге и кефире

    • кипяченая холодная вода 100мл;
    • кефир 100 мл;
    • творог 100г;
    • какао порошок чайная ложка, предварительно размешанная в теплой воде;
    • одна таблетка стевии (подсластитель)

    Все взбить до однородной массы.

    Коктейль №5 на соке и фруктах

    • любой свежевыжатый сок 100мл;
    • кефир или натуральный йогурт 100мл;
    • банан или яблоко без кожицы, или хурма, или дыня;
    • творог 100г

    Вот эти коктейли вы всегда можете сделать сами, даже если у вас нет спортивного питания. Разница, конечно, огромна. Ведь покупая специальное спортпитание, вы получаете практически чистый белок. Дома же приходится добавлять для густоты банан, сок, фрукты или овсянку, что увеличивает калорийность.

    Посмотрите видео, в котором подробно рассказано о питании до и после тренировок:

    источник

    Для тех, кто нацелился на серьезные спортивные достижения или собрался «слепить» самостоятельно свою идеальную фигуру, не станет секретом огромное значение специального питания. Добиться сколько бы то ни было выдающихся результатов просто так не получится. Нужно обязательно обратить внимание на белковые добавки, помогающие сжигать жиры и наращивать мускулы. Однако новички плохо представляют себе, как пить протеин, после тренировки или до нее, а может, при выполнении упражнений. В этом вопросе мы будем разбираться в нашей нынешней статье.

    Белковые, протеиновые продукты специально требуются спортсменам. Они помогают найти решение нескольких основных для атлетов задач. Это наращивание мышечной массы, значительное усугубление силовых показателей, ускорение восстановительных процессов после изнурительных тренировок, поддержание достойной физической формы и подготовленности, а также качественное, очень быстрое сжигание избытка подкожного жира.

    Существует всего два варианта ситуаций, которые толкают атлетов к принятию полезных белков. В первом случае им нужно нарастить красивые мускулы, сделать их объёмными, рельефными, а заодно сильными, мощными. В иных случаях протеин могут пить те, кто желает расстаться наконец-то с избыточными килограммами.

    Современная промышленность предлагает много протеиновых продуктов, рейтинг которых имеется в отдельном материале. Кроме того, прежде, чем начать применять такие вещества, не помешает разобраться, как сделать специальный протеиновый коктейль из имеющегося у вас порошка или натуральных продуктов, что нашлись в холодильнике практически у каждого.

    Многие ошибочно думают, что протеин – это сплошная «химия» и допинг. На самом деле, вокруг нас и так одна сплошная химия. К допингу или чему-то подобному белок не имеет совсем никакого отношения. Не помешает разобраться с механизмом работы таких веществ в организме человека.

    • Вводимые искусственно в организм белки непосредственно влияют на форму клеток, ее сохранность, формирование цитоскелета.
    • Именно аминокислоты отвечают в теле за стабильность обменных процессов в организме, а также поддержание иммунной системы в работоспособном состоянии.
    • Белок обеспечивает подвижность мускулов, без него движение просто невозможно.
    • Из белков, расщеплённых в процессе метаболизма как раз и формируются мышцы человека. Ведь именно из этих веществ они состоят почти полностью.

    Промышленный протеин или домашние протеиновые коктейли влияют на РНК мышечных клеток напрямую. Образуя внутриклеточный сигнальный путь, они стимулируют естественный рост. Заодно они могут способствовать подавлению процесса разрушения белка, называемого катаболизмом, что очень важно в процессе наращивания массы. Специальные протеины влияют негативно на синтез в организме миостатина. Это пептид, своего рода природный «предохранитель», который подавляет, блокирует и угнетает рост мускулов.

    Важно понимать, когда, как и сколько пить протеина после тренировки, равно как и до нее. Давайте уделить немного внимания каждой части суток, чтобы лучше понимать механизмы воздействия.

    Согласно рекомендаций ученых и медиков, человек должен находиться в состоянии сна приблизительно 6-8 часов, не меньше. В этот период тело не может получать подпитку извне, ведь еще никто не научился есть во сне. Тогда оно начинает использовать собственные скрытые резервы. Организм получает гликоген из мышц, а также печени, посредством воздействия на них аминокислотами. При этом выделять необходимые количества таковых он может только за счет разрушения мускулатуры.

    Кроме того, именно ранним утром, ввиду означенных процессов, повышается выработка кортизола. В итоге запускается совершенно нам ненужный процесс катаболизма, о которых уже много написано и сказано. Он разрушает мышцы, не дает им приобретать необходимую силу, выносливость, а заодно рельефность и красоту. Потому потреблять протеин утром – отличная идея. Он предотвратит расщепление белков из мускулов, а использует «заброшенные» вами белки.

    Собираясь быстро набрать массу, нужно создать специальный аминокислотный пул. Это нужно для постоянного пополнения организма белками, которые нужны для строительства тела. Оптимально для этого выбрать вариант дробного питания, когда пища поступает небольшими порциями, но с завидной регулярностью.

    Между основными приемами еды нужно выпивать по несколько порций протеиновых коктейлей в качестве перекусов. При этом, если вы уверены, что в течение двух часов обязательно что-то съедите, то можно выбирать «быстрый» белок, а если нет, то лучше отдать предпочтение «медленным» комплексам.

    Кроме обычных приемов пищи, протеин рекомендуется пить перед выполнением упражнений. Обычно есть советуют не позже, чем через 1.5-2 часа перед занятиями, а вот белки можно принять за полчаса до похода в зал. Оптимальным, лучшим выбором может явиться хороший комплекс BCAA. Он содержит незаменимые аминокислоты, которые являются частью мышечной массы приблизительно на одну треть. Потому такие комплексы рекомендуется применять в качестве стройматериала, подаваемого в организм перед интенсивными силовыми нагрузками.

    На самом деле, все довольно просто. Если во время тренировки организм обнаружит недостаток аминокислот, то начнет искать, где же взять нужную энергию. Тогда он начинает расщеплять собственные белки, разрушая мускулы. Чтобы предотвратить это явление нужно дать ему нужное топливо, энергию и строительный материалы еще до того, как начинать заниматься.

    Нельзя думать, что, выпив по стакану коктейля утром и перед тренировкой, вы сразу достигнете поставленных целей, а мускулатура начнет расти, как на дрожжах. Нельзя забывать, что протеин очно так же необходим после тренировки. Это период активного восстановления, когда тело максимально хорошо впитывает все, без исключения, полезные вещества. При этом, глюкоза в крови к тому моменту уже падает, а аминокислоты по большей части уже усвоились.

    Чтобы быстро восстановить нужный баланс, покрыть дефицит углеводных запасов, а заодно недостаток аминокислот, профессиональные тренеры рекомендуют использовать гейнер. Но через сколько после тренировки пить протеин? Это нужно делать сразу же, непосредственно после тренировки. Углеводы в нем имеют высокий гликемический индекс, он вызовет резкий выброс инсулина, а то в свою очередь обеспечит лучшую усвояемость иным веществам. Надо учесть, что обычную еду лучше всего отложить часа на 1.5-2 после принятия какого-либо комплекса, тем более, богатого углеводами.

    Еда перед сном не может принести никакой пользы — так думают многие. Она приведет только накоплению и разрастанию липидного слоя. Отчасти это абсолютная правда, однако это имеет отношение исключительно к углеводам и жирам, которые очень питательны, энергетичны. Протеин допустимо потреблять даже на ночь. Однако надо уточнить, что это актуально только в случае с физически активными людьми.

    Во время сна организм не получает питательных веществ, потому может начинать разрушать собственные мышцы, о чем мы уже упоминали. Следовательно, аминокислоты, которые так нужны для восстановления и роста, ему тоже будет взять неоткуда. Именно потому, приблизительно з полчаса до ночного отдыха рекомендуется принимать некоторое количество (стакан) «медленного» протеина. В таких случаях хорошо подходят комплексы, содержащие сывороточный изолят, молочный и мицеллярный казеин и прочее. Ускорить рост мускулов таким образом удастся едва ли, однако их разрушение приостановить точно получится.

    Любой атлет, который хоть когда-нибудь сталкивался с проблемой организации правильного питания, обязательно слышал такой термин. Взяв любой фитнес-журнал или даже книгу, мы обнаруживаем информацию об этом окне, которое открывается через 20 или 30 минут после тренировки. Считается, что как раз в такие моменты наступает единственное время, когда углеводосодержащие продукты не только не противопоказаны, но и рекомендованы. Причем выбирать нужно как раз те, у которых наиболее высок гликемический индекс. Если этого не сделать, то организму не хватит энергии для анаболических процессов. Тогда он начнет тормозить рост мышц, «выбирая» белки из собственных тканей.

    Однако так думали раньше, сегодня исследования показали, что все происходит немного по-другому. После тяжелых физических нагрузок организм на самом деле запускает восстановительные процессы. Состоят они из двух основных этапов.

    • Срочное восстановление (ранний период).
    • Отставленное восстановление (поздний период).

    Первый этап начинается сразу же, после того как вы завершаете любое упражнение. Он направлен на очищение, вывод метаболитов, а также устранение кислородного «долга». Длительность самого этого процесса составляет приблизительно от половины до полутора часов. Второй этап начинается сразу после завершения первого. Он направлен на ускорение синтеза ферментов и структурных белков, улучшеие их качества. Заодно происходит восстановление энергетического баланса. Этот период может продолжаться от одного часа, до многих часов после нагрузки.

    Во время отставленного восстановления печень, а также мускулы человека накапливают гликоген. Первейшим источником сырья для глюкозы вступает та самая молочная кислота, которая после интенсивной тренировки заставляет нас ощущать ломоту и ноющую боль в мышцах (крепатура). Однако потребность в глюкозе, которую телу нужно поставить в мускулы, может серьезно превосходить имеющиеся, если расход гликогена был высок (к примеру, силовые нагрузки).

    Потому организму потребуется «подпитка» из углеводов, но не сразу же после выполнения упражнений или тяжелого труда, а в течение последующих 10-48 часов. Таким образом получается, что белково-углеводный перекус не помешает, но спешности никакой нет. Ведь главное не то количество питательных веществ, что поступили сразу после занятий, а общее количество за сутки. Нормы ГТО можно посмотреть в статье нашего сайта.

    Польза добавок промышленного происхождения очевидна. Но далеко не у всех есть возможность купить качественный продукт. Если нет уверенности, что продавец предлагает действительно хороший протеин, лучше задуматься, чем можно заменить протеин после тренировки.

    • Составить протеиновую смесь можно из обычных продуктов, имеющихся практически в каждом холодильнике. С помощью сахара, яиц, молока, творога, йогурта, фруктов, размолотых в блендере, сделать коктейль несложно. Но работать он будет не так хорошо, как промышленный, так как усвоиться немного медленнее.
    • Многие рекомендуют заменять сывороточный протеин сухим молоком. В этом есть смысл, но надо учитывать, что в спортпите уже изначально содержание белка ниже, зато конечная калорийность и жирность выше. Полноценной замены опять же не получится.
    • Некоторые спортсмены предлагают применять в качестве протеиновой подпитки детские молочные смеси. Они идут уже очищенными от избытка лактозы и прочего, обогащаются витаминами, минералами, микро- и макроэлементами. Однако обычно цена на детское питание в разы превосходит любой покупной протеин, потому экономии так точно не получится.

    Попытки заменить стандартные промышленные протеиновые смеси коктейлем из взбитых яиц, молока и фруктов нужно принимать как меры временного характера. Обеспечить качественный рост мускулов таким образом не получится. Хотя, многие атлеты считают, что даже вовсе без специального питания развить мускулатуру возможно, но вот времени придется истратить гораздо больше.

    Вопреки заблуждениям, протеиновые смеси актуальны не только в среде тех, кто наращивает мышечную массу. Его применяют, чтобы оставить в прошлом избыточную массу. Но как правильно пить протеин для похудения, до или после тренировки, утром, в обед или вечером. В этом вопросе не помешает разобраться чуть более досконально.

    Для организации качественного процесса сброса избыточного жира, нужно обратить внимание на питание. Между приемами пищи в течение всего дня можно использовать в качестве подпитки или перекуса именно протеин. Если количество белка окажется недостаточным, то при ограничениях в питании, а также интенсивных тренировках, мускулы могут просто начинать разрушаться. Тогда весь ваш процесс похудения будет считаться малоэффективным, а в результате вы получите дряблое тело, с минимальной силой и выносливостью.

    • Замените коктейлями дополнительные 2-3 приема пищи. То есть, оставьте основные обед, завтрак и ужин, а между ними вставьте перекусы. К примеру, в 12:00 можно организовать своего рода ланч, а в 17:00 – полдник.
    • Обратите внимание, что в промежуточных перекусах порции протеина должны быть «половинчатые» (15 граммов, вместо 30).
    • Принимать белковый коктейль из промышленной смеси хорошо за два часа до начала занятий физкультурой, а также через столько же времени после них.
    • На ночь потребление протеина не рекомендовано. Хотя сотрудники Университета Маастрихта в ходе исследований пришли к выводу, что силовики-новички набирают мышечную массу скорее, если вечером ужинают именно подобным коктейлем.

    Однако при проблемах с избытками жира такие эксперименты, как в последнем пункте, не рекомендуется проводить, чтобы не усугубить проблему.

    источник

    В этой статье, я разоблачу множество мифов касаемо спорт.пита и дам ответ на весьма популярный вопрос, возникающий чаще всего у новичков xD — нужно ли пить протеин после тренировки?

    Многие (оказывается, не знаю как такое может быть) не в курсе, что производители спортивного питания, компании (фирмы), бизнесмены, интернет-ресурсы, барыги)) и прочие подобные люди, делают огромные бабки на всей этой хрени спор.питовской… сейчас вы прозреете…

    Бедным людям (та чего там бедным… утрирую чёт я)) запудрили мозги, этим сраным (извиняюсь за свой французский) анаболическим окном, или как его ещё называют: «белково-углеводное окно» или «послетренировочное окно» или ещё как-то там (суть не меняется), которое якобы открывается после тренировки, и длиться там около «30 минут» и за то время нужно обязательно выпить протеина, иначе мышцы будут разрушаться и все жо#а полная ? (ну, эт я так, чтобы каждый понял)…

    Для тех, кто не понял(( — поясню. На тренировке мышцы не растут! Напротив, на тренировке они разрушаются (под воздействием силовых упражнений). Так вот, благодаря этому и родилась IDEA (и соответственно — МИФ) касательно протеинчика/и его приема после трени, дескать, его прием пойдет на восстановление мышц (травмированных тренировкой) и активацию их роста…

    Ну и как же тут не купить эту красивую баночку, которая по описанию, отзывам, пиару/рекламе и прочему обладает «волшебными свойствами»; которая так классно разукрашенная, с фотографиями крутых накаченных муГчин/фитоняшек с сиськами и округлым орехом ? =)

    Вот-вот, и я о том же)))). Справедливости ради: когда я только начинал свои тренировки (чёрт знает, когда это было), я тоже верил (попался) на всю эту несусветную хренотень… так что you are not alone)) Но, я надеюсь, что мои сегодня-извлеченные искренние бредни (шучу) — прольют свет на ваш разум ?

    На самом же деле, — нет никакого анаболического (послетренировочного, оно же белково-углеводное) окна… которое якобы длится 20-30 минут после тренинга. Это все чушь собачья, для «лоX*в» чтобы они покупали (тратили свои кровные) спорт.пит (протеин и прочее) и употребляли его….

    На самом деле, т.н. ОКНО — действительно существует, однако, длится оно не 20-30 мин. после тренировки (как теребят заинтересованные в этом особи), а аж 24 часа… Понимаете? Подробнее об этом я рассказывал в основной статье => «Правильное питание после тренировки».

    Вкратце, если вы не хотите читать ту статью: в бодибилдинге ОСОБОЕ ЗНАЧЕНИЕ ИМЕЕТ ТОЛЬКО ОБЩЕЕ КАЧЕСТВО И КОЛИЧЕСТВО УГЛЕВОДОВ И БЕЛКОВ, употребляемые за сутки. А время прима не играет особо важную роль. Посему, уверяю Вас, на все 100% — нет смысла покупать дорогое спортивное питание (ПРОТЕИНЫ, ГЕЙНЕРЫ, АМИНОКИСЛОТЫ) и пить их после тренировок, ибо ПОТРЕБНОСТЬ СОЛО БЕЛКА (ПРОТЕИНА) возникает не раньше чем через 12-48 часов после тренировки.

    Вы только вдумайтесь в это. Не важен прием пищи после тренировки, важнее всего общее количество пищи (белков, жиров, углеводов) потребляемое в течение суток…

    Искренне надеюсь, что доходчиво объясняю, ведь это, как минимум, сэкономит вам приличные бабки…

    Речь пойдет не об обычной рекламе, где там рекламируют то или иное спортивное питание, так сказать — напрямую. Ну, пример: «Качественное спортивное питание — лучшее соотношения цены и качества», про это думаю рассказывать не надо))), речь пойдет о том, о чём люди даже не ДОГАДЫВАЮТСЯ.

    Фишка в том, что реклама подается как прикол (розыгрыш) или ещё что нибудь в таком духе… взять к примеру достаточно известный в рунете паблик вконтакте «доча.ком», посмотрите сколько там приколов на эту тему про спорт.пит… ниже см. примеры:

    Вы видите это?))) Все это сраное дерьмо как бы «провоцирует» людей покупать спортивную продукцию (протеины, гейнеры, аминокислоты, жиросжигатели и прочую пое%ень)… а ведь большинство даже не догадывается, что это делается не просто так)) не по приколу так сказать, а специально ? (не навязчиво)

    P.s. и ребят, не подумайте неправильно, ничего против доча.ком не имею)) (пацанам, кстати, привет), я просто привел пример на нём… на самом же деле, так делают все те, кто этим занимается (чей этот хлеб), — эти люди вынуждены быть прошаренными в этом деле / знать все тонкости и секреты… поэтому они регулярно этим пользуются, чтобы были регулярные продажи, в общем, чтобы лавэха мутилась)).

    Многие топовые билдеры типа Кая Грина, Фила Хита и прочих тоже активно пиарят ту или иную компанию… (спорт.пит, спортивные вещи и прочее). Т.к. эти ребята всегда на виду, они распиаренные, крутые, все дела… почему бы компании по производству спортивного питания / спорт.вещей и прочего не составить с ними контракт (платить им бабки, за то, чтобы они носили их вещи, пиарили их спорт.пит и прочее)…. ? не, ну почему эти элементарные вещи не доходят до большинства людей? АХТУНГ)) люди просыпайтесь, снимайте с себя розовые очечки и вливайтесь в суровые реалии..

    Здесь выгода и для компаний и для билдеров… первые инвестируют свои бабосики (в культуристов) и получают помимо популярности ещё больше бабосиков (благодаря ним), а вторые (билдеры) получают эти инвестированые в них бабосики (от компании)/пиар/и все им необходимое (смотря какой там контракт составили)… как же этим не заниматься то… ? А? КАК? ))) я бы тоже занялся, если бы мог)).

    Взамен культуристы вынуждены говорить и делать то, что предусмотрено контрактом, а именно вливать вам в уши — чушь собачью)), аля стайл: «пейте такой та то протеин (название компании)» и будете иметь такие же руки как и у МЕНЯ. И СКАЛЫТСО СТОИТ))) трындец короче, веселило раньше, сейчас плачу ?

    На самом же деле — ни хрена вам тот спорт.пит не даст… вы никогда в жизни не накачаете такие же руки, как у того же Фила Хита, Кая Грина, Ричи Пианы и прочих… (п.с. руки — это просто пример, чего там только не придумают, умные дядьки)). Но суть от этого не меняется!

    P.s. К теме не относиться, но я все же добавлю: настоящее спортивное питание начинается с похода в торговый цент/рынок (как вам угодно). Куриные грудки, говядина (в общем, мясо), птица, рыба, яйца, творог — вот с чего должно начинаться изменение вашего рациона питания, для того, чтоб оно стало по-настоящему спортивным. А не с баночки протеина))) Я уже столько раз говорил, что спорт.пит — вещь факультативная… что спорт.пит — всего лишь ДОБАВКА! Но блин ни хрена не меняется. Одни и те же вопросы, а сколько я наберу с протеина, а как быстро я начну расти, а когда его пить..

    ПОЧЕМУ по вашему СПОРТ.ПИТ называют ДОБАВКОЙ. ПОЧЕМУ? …. Та и ВООБЩЕ, ДОБАВКОЙ К ЧЕМУ? Правильно, к основным приемам пищи (мясу, рыбе, яйцам, творогу и т.п.). Сам по себе — он вам ни хрена не даст. Это, ребята и девчата основа диетологического мировоззрения любого успешного атлета.

    И любой успешный атлет отлично понимает, что каждый способен достичь фантастических результатов (касаемо естественного потенциала) без всякого там спорт.пита, в принципе. Вот, только почему-то мало кто это разглашает… (интересно, почему же :D) (кто не понял, вопрос с подвохом))) Что ж, на этом я заканчиваю данный выпуск, уже чую-чую, как бомбят пуканы)) поэтому хватит на сегодня. Всем пока!

    Кому не трудно / жалко, пожалуйста, поделитесь ссылкой на эту статью в соц.сетях (соц. кнопки находятся ниже). Это лучшее, что вы можете сделать, я буду вам очень-очень сильно признателен.

    С уважением, администратор.

    источник

    Атлеты, которые серьёзно нацелены на высокие спортивные достижения, понимают, что добиться результата без помощи специального спортпитания практически невозможно. И одной из главных добавок, позволяющих нарастить мышечную массу и создать рельефное тело, является протеин. Зачем пить протеиновые коктейли и в каких дозировках, давайте разберёмся.

    Как известно, суточный рацион человека состоит из совокупности питательных веществ, витаминов и минералов. От того, насколько правильно и грамотно составлено меню, будут зависеть прогресс в тренировочном процессе и эффективность тренировок.

    В данном случае любой приём пищи для спортсмена имеет важное значение, однако существуют временные рамки, когда организм атлета нуждается в добавках особенно остро. Это интервал до и после тренировки.

    Эксперты рекомендуют за 1,5–2 часа до тренинга выпивать среднюю порцию быстроусвояемого «сывороточного» протеина, или же выпить коктейль из ВСАА за полчаса до занятий.

    Набор аминокислот ВСАА служит в качестве поставщика энергии, требуемой для восстановительных процессов в мышцах и их роста. Если во время физнагрузок в крови будет дефицит аминокислот, то организм начнёт потреблять белок из мышц и, таким образом, пополнять свой энергетический запас, что приведёт к развитию мышечного катаболизма, простыми словами, возникновению крепатуры.

    Однако более значимым является употребление протеиновых средств после тренировок, поскольку именно в этот период организм усваивает максимальное число питательных веществ. Существует так называемое «анаболическое окно» — период, когда поступающие ценные элементы по максимуму уходят на восстановление мышц, их питание и рост, без формирования жировой ткани.

    Тем не менее все специалисты сходятся на том, что кушать после тренинга в любом случае можно, и даже необходимо. Даже если «белкового окна» не существует, употребление белков сразу же после занятий даёт возможность пополнить организм ценными компонентами, которые нужны для восстановления и роста мышечной ткани.

    Наиболее оптимальным вариантом после тренинга считается протеин, в состав которого входит быстроусвояемый белок, обогащённый аминокислотами ВСАА, или небольшая порция гейнера, богатого на белок и углеводы. Употребление подобного коктейля позволит:
    • ускорить практически в три раза скорость усвоения белка, по сравнению с отказом от продуктов после занятий;
    • увеличить процесс выделения из клеток гормона инсулина, что позволит избежать мышечной боли на следующий день;
    • восстановить мышечную ткань.

    Лучшим вариантом для потребления после тренировок считается сывороточный протеин в виде изолята или гидролизата, который имеет ряд ключевых преимуществ, по сравнению с другими видами добавок:

    • максимально быстро усваивается;
    • быстро восстанавливает мышцы после занятий;
    • обеспечивает эффективный рост мышечной ткани;
    • практически не вызывает расстройства ЖКТ.

    Сывороточный изолят в своём составе содержит 95% чистого натурального белка, без примеси жиров и углеводов. Данный вид питания считается идеальным вариантом после занятий. Уже спустя 30–40 минут после приёма он начинает усиленно действовать и поставлять ценные компоненты к мышечным волокнам.

    Гидролизат относится к наиболее быстро усвояемым формам белка. Его расщепление происходит уже через 20–25 минут после употребления. К его достоинствам также можно отнести:

    • низкий процент непереносимости спортсменами;
    • подавление катаболических процессов;
    • формирование рельефа мышц.

    Существует ещё одна форма сывороточного белка — концентраты. Они самые дешёвые, поскольку в составе имеют не более 70–80 % белка, а также лактозу и жиры. Концентраты часто вызывают нарушения в работе пищеварительного тракта и содержат жиры, которые негативно влияют на набор мышечной массы.

    Тем не менее — если средств на изоляты или гидролизаты не хватает, можно применять концентраты, но при этом обязательно соблюдая рекомендуемые дозировки.

    Вместо сывороточного протеина иногда применяют многокомпонентные (комплексные) смеси, которые в своём составе имеют различные виды протеина. Выпивая комплексный коктейль, спортсмен получает порцию сывороточного, казеинового, соевого и яичного белка, и все их наилучшие свойства.

    Употреблять протеиновые коктейли после тренировок рекомендуется спустя 10–30 минут.

    Протеин является стройэлементом для роста мышц. Особенно важно потреблять определённое количество белка при интенсивных тренировках. Чтобы мышечная масса продуктивно росла, необходимо употреблять около 2 г чистого белка на 1 кг веса.

    К примеру, если масса атлета составляет 80 кг, ему следует принимать приблизительно 160 г протеина. Максимально допустимая дозировка составляет не более 4 г на 1 кг массы тела.

    Следует разобраться, как пить тот или иной протеин:

    1. Сывороточный изолят: благодаря высокой концентрации чистого белка, он позволяет белку усвоиться за 10–15 минут после приёма. За этот период кровь успеет насытиться требуемыми аминокислотами и минвеществами. В сутки рекомендуется употреблять 2–3 порции. В дни занятий необходимо принимать первую порцию утром, вторую — за 30–40 минут до тренинга и третью порцию — сразу после занятий .
    2. Сывороточный гидролизат: время его усвоения составляет 1–1,5 часа. В дни повышенных физнагрузок нужно выпивать один стакан протеина утром, второй — за 1,5 часа до занятий и третий — непосредственно после.
    3. Комплексные смеси: по времени усвоения они занимают третье место, уступая первенство изоляту и гидролизату. Комплексный белок в период тренингов рекомендуется пить: первую порцию — между приёмами пищи, вторую — за 2 часа до занятий, третью — перед ночным отдыхом.

    Новичкам эксперты не советуют самостоятельно экспериментировать с приёмом спортивного питания. Лучше обратиться к опытному тренеру, который подскажет необходимую дозировку протеина и наиболее идеальное время его потребления. Следует помнить, что суточная дозировка белка для каждого индивидуальна.

    Протеин, как натуральный белок, необходимо принимать всем спортсменам для наращивания мышечной массы и её восстановления. Однако употреблять его бесконтрольно не стоит. Грамотно разработанное меню качественного протеинового питания позволит уже через месяц заметить первый визуальный эффект, и как результат — красивое, рельефное тело.

    источник

    При правильном употреблении этой спортивной добавки проблем со здоровьем не возникнет

    Чтобы развить солидную мускулатуру, нужно тяжело тренироваться и правильно питаться. Если атлет будет пренебрегать необходим количеством полезных веществ и калорий, то не будет прогрессировать. Белок (протеин) – основной компонент для роста мышечной массы.

    1,5-2 грамма белка на килограмм своего веса — суточная норма атлета. Большая часть этой дозы должна состоять из натуральных аминокислот, которые находятся в мясных продуктах, твороге, сыра. Не секрет, что один из лучших источников этого строительного материала находится в яичном белке.

    В разное время суток лучше принимать определенный вид белкового порошка, чтобы получить максимальную пользу от него

    Яйца усваиваются легче, но в их составе крайне мало чистого белка — среднее яйцо содержит не более 6 грамм белка. То есть, средний атлет (70-75 кг) должен съедать примерно 26-28 яиц в день.

    Питаться 4 раза в день одними яйцами – не очень приятно. А совмещать их с мясом или рыбой – крайне тяжелая работа для организма. Почки и печень работают в полную силу, когда усваивают натуральные белки. Постоянная тяжелая нагрузка на эти органы обязательно приведет к негативным последствиям — от почечной недостаточности до цирроза печени.

    На помощь спортсменам, которые нуждаются в постоянной доставке телу легкоусвояемых аминокислот становится спортивное питание в виде протеиновых порошков. Благодаря тому, что производители стараются максимально его отчистить от других примесей (от этого в основном цена и колеблется — чем порошок чище, тем он дороже), вовремя выпитый коктейль поможет организму заполучить максимальную дозу белков, которые он сможет легко усвоить и пустить на строительство, а также восстановление мышечных волокон.

    Если говорить о спортивном питании, а именно протеиновых смесях, то их можно разделить на коктейли быстрого действия и медленного. Если первые желательно пить днем, то вторые — предпочтительней ночью, чтобы на протяжении всего сна в организм поступали необходимые для строительства мышц материалы.

    В новости рейтинг эллиптических тренажеров для дома.

    Противники порошкового протеина считают, что этот продукт – главная причина сбоя в работе почек и печени. Также среди них находятся и индивиды, которые сравнивают все спортивное питание с анаболическими стероидами. Доказательств, свидетельствующих о вреде протеиновых спортивных добавок, нет. Может существовать только индивидуальная непереносимость или отклонения в работе внутренних органов, при которых прием любых неестественных веществ может негативно сказаться на здоровье.

    Другая причина, вызывающая органические проблемы – в чрезмерном потреблении белка. Когда спортсмен регулярно, на протяжении долгого времени, потребляет запредельные дозы протеина, это вызывает недомогание почек, печени, и негативно сказывается на всем желудочно-кишечном тракте. Не нужно потреблять более 40 г протеина за один раз. Также не нужно потреблять в сутки большие необходимой дозы белка.

    Можно выделить следующие позитивные моменты, которые основываются на исследованиях:

    Снижение веса и сохранение мышечной массы В журнале Nutrition & Metabolism опубликовано исследование, которое подтверждает, что 158 подопытных, которые употребляли протеиновую сыворотку, смогли сжечь большее количество жира и сохранить мышц, чем люди, не употреблявшие добавку
    Противораковые свойства В журнале Anticancer Research опубликованы результаты, предварительно указывающие на положительные эффекты при использовании белковых добавок в лечении людей, больных раком. Исследования продолжаются
    Снижение уровня холестерина В журнале The British Journal of Nutrition опубликованы данные о том, что при приеме протеина мужчинами и женщинами в течении 12 недель значительно снизило общий уровень холестерина. Данный результат относится только к сывороточной группе белков. Казеиновая такого эффекта не дает
    Помощь при астме Было проведено исследование, в котором участвовало 11 детей-астматиков. Им в течении 1 месяца давали по 10 грамм сывороточного белка два раза в день. Результат — улучшился иммунный ответ. Данные опубликованы в журнале International Journal of Food Science and Nutrition
    Снижение риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний В журнале International Dairy Journal представлена статья о том, что добавление в рацион напитков, обогащенных сывороточным белков, значительно снижало кровяное давление и риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы
    Помощь при ВИЧ Clinical and Investigative Medicine опубликовал исследования, которые говорят о успешном применении протеиновых коктейлей для снижения потери веса у ВИЧ-позитивных пациентов

    Именно белковый порошок поможет набирать только сухую мышечную массу, в отличие от других спортивных добавок

    Протеиновые смеси на сегодняшний день рекомендуются не только бодибилдерам, но и любителям фитнеса,а также всем спортсменам, независимо от того, каким видом спорта они занимаются.

    Современные способы синтезирования белка, его очистки позволяет получить качественный продукт, который может вовремя пополнить «боевые запасы» вашего организма при необходимости. При этом времени на его усвоение потребуется намного меньше, чем, например, после употребления мяса.

    Большая половина всего рациона атлета, заинтересованного в росте мышечной массы и увеличении физической силы, должна состоять из натуральных продуктов, содержащих достаточное количество белков – мяса, рыбы, яиц и птицы (все продукты содержащие белок).

    Также спортсмен не должен пренебрегать углеводами и – в гораздо меньшей степени – жирами. Правильный питательный режим, состоящий из мясных продуктов, протеина и небольшой дозы жиров, гарантированно поможет любому атлету достичь высоких показателей.

    Чтобы получить максимальную пользу от добавки, нужно запомнить золотое правило: «Употреблять добавки нужно не вместо нормального приема пищи, а в дополнение к насыщенному рациону.»

    Атлеты, занимающиеся с целью построить солидную мышечную массу и развить феноменальную физическую силу, должны потреблять повышенные дозы протеина. Если обычному человеку для поддержания работоспособности и здоровья достаточно 1-1.5 грамма белка в сутки, то атлету нужно не меньше 2-2.5 гр. Причем 2/3 этой дозы должны состоять не из протеинового порошка, а из натуральной пищи.

    Обратите внимание на правильную технику выполнения французского жима лежа. Эффективное упражнение развивающее трицепс.

    Через сутки после тяжелой тренировки нужно повысить суточную дозу в полтора раза и придерживаться ее двое суток. Для того чтобы процессы строения мышц проходили ровно и без помех, нужно сразу же после тренировки принять порцию углеводной пищи. А в последующие сутки атлет должен потреблять в два раза больше углеводов. ¾ этих углеводов должны быть комплексными.

    В этот период стоит закрывать белково-углеводное окно после тренировки именно белковыми смесями, а не гейнером. Также при «пампинговом» тренинге такой коктейль можно пить сразу же после окончания тренировки. Также рекомендуется в период «сушки» пить протеин и до тренировки (обратите внимание на сушку для мужчин и девушек).

    Белковые коктейли можно употреблять во время похудения

    Протеиновый коктейль для похудения… Обыватели, слыша нечто подобное, удивляются.

    Действительно, как можно похудеть посредством потребления белка, за счет которого человек, наоборот, набирает мышечную массу. Оказывается, можно.

    Главное – придерживаться правильного образа жизни, режима питания и потреблять качественные продукты.

    Качественным должен быть не только протеин, а в большей степени все продукты, потребляемые человеком.

    Дозы углеводов и жиров нужно сократить, а вот дозу белков сокращать не нужно. Полтора грамма протеина на килограмм своего веса – суточная норма для всех случаев.

    ¾ углеводов, присутствующих в рационе атлета, должны исходить из «правильной» пищи – макарон из твердых сортов пшеницы, черного хлеба, каш и пр. Сладости и мучные изделия должны потребляться по минимуму и, желательно, в первую половину дня.

    По сути человек не набирает вес от белковых коктейлей, если организм не нуждается в строительстве новых мышц, так что при похудении не бойтесь, что наберете пару килограмм. Наоборот, вы разгрузите желудок от тяжелой пищи, и он сможет быстро добывать необходимые веществе из остальных продуктов питания.

    Выделим основные моменты статьи:

    1. Белок и протеин — это одно и тоже, только на разных языках. Это вещество представляет собой определенные наборы аминокислот, которые необходимы для строительства мышц и некоторых обменных процессов внутри нашего организма.
    2. Наука не может подтвердить вред такой спортивной добавки для человека. Единственное исключения составляют люди, имеющие индивидуальную не переносимость продукта либо отклонения в работе внутренних органов.
    3. Смеси могут содержать разный набор протеинов, которые будут усваиваться организмом с различной скоростью.
    4. Ознакомиться с рейтингом протеинов вы можете в нашей статье.

    источник

    Многие люди, которые пользуются протеином, не знают, как правильно его на самом деле употреблять – как в плане дозировки, так и в плане времени и частоты приема.

    Что же касается протеина, то он обычно имеет быстрое усваивание, но это касается не всех видов протеина. Для утреннего и дневного употребления желательно использовать протеин сывороточный, а вот на ночь вам идеально подойдет казеиновый или соевый. Ведь сам по себе казеин усваивается не так быстро, что позволит употреблять его реже, не опасаясь за плохое питание мышц в это время.

    После тренировки стоит подпитать мышцы

    Но данный протеин обычно принимают в виде коктейлей, которые очень вкусны и приятны. В общем, для того что бы получить коктейль, нужно как минимум, смешать протеин с помощью воды или же молока. Но обычно данные смеси спортсмены любят принимать перед тренировками и после. При этом они думают, что с помощью данного препарата у них все же получится накачать идеальные мышцы и сделать свое тело спортивным. Часто при этом начинающие атлеты не понимают простые вещи о суточных нормах пищи, а также пропорции питательных веществ. Из-за этого и отсутствие эффекта от тренировок.

    Но многие исследования показывают, что основу суточной нормы приема составит протеин после тренировки. Однако, не все понимают это, а статья попробует рассмотреть все нюансы подробно. Напомним, что молоко как основа протеинового коктейля может помочь вам набрать массу и стать более сильным.

    Во многих журналах и газетах было написано про то, что сывороточный протеин является хорошим при употреблении его перед тренировкой и по ее окончанию. Но пить протеин нужно не сразу до ее начала, а желательно за сорок минут до начала, чтобы еда не мешала при тренировках. Это же касается и употребления протеина после тренировки.

    Протеин компенсирует недостаток питательных веществ вашей повседневной еды

    Но почему же данный коктейль следует пить перед тренировкой? Все заключается я в том, что данный протеин очень быстро усваивается и прибавляет энергию вашему организму, которая собственно вам и необходима при тренировках.

    Ну а сколько протеина после тренировки нужно пить? Что же касается окончания самой тренировки, то оно является прекрасным временем для того чтобы употребить протеин. Именно при употреблении протеина после тренировки организм получит некоторое количество белка, которое сразу пойдет на восстановление мышц.

    На вопрос, сколько протеина пить после тренировки, можно ответить, что нужно опираться на проведенные расчеты, в которых вы определите необходимые количества белка и распределите его на пять-шесть приемов. После тренировки, стоит сразу употребить быстрый протеин для быстрого восстановления. Позже лучше употребить казеин или подобный медленный протеин, и обеспечить себя аминокислотами на длительное время. При этом, качественное восстановление мышц позволит быстрее избежать боли.

    Протеин является краеугольным камнем для всех спортсменов. И все новички, которые начинают идти по своему пути для приобретения больших мышц, настраивают себя на употребление протеина в большом количестве, надеясь на его могучую силу.

    Но если же вы будете пить протеин и при этом сидеть на диване, то у вас ничего не выйдет, так как для достижения цели следует соответственно тренироваться. В общем, протеин будет только помощником, который будет дополнять ваши тренировки хорошим и полезным питанием. И какого-либо строгого времени приема просто не существует, вы должны сами рассчитать и дозировку и время, и тогда достичь результата будет проще.

    В общем, как показало много исследований, протеин остается эффективным еще долгое время и поэтому не играет особой роли в том, когда его все же необходимо пить. В общем, говорить про какое-то определенное окно, после тренировки особо не стоит, главное – не допустить, чтобы организм оказался без необходимых аминокислот.

    Не стоит думать о протеиновых окнах

    А сделать это можно, вовремя употребив порцию протеинового коктейля, например. И понятие «окна» скорее всего связанны с индивидуальными особенностями некоторых атлетов. Можно сказать, что окно эффективного усваивания протеина открывается сразу же после тренировки и длится на протяжении всего дня до момента, пока мышцы полностью не восстановятся. Но запомните и то, что пить протеин после тренировки стоит через 20-30 минут. Для новичков этого будет достаточно и забивать голову информацией об «окнах» не стоит.

    Про протеин и его действие мы уже поговорили, ну вот какой протеин после тренировки лучше всего пить? Здесь мы вам посоветуем протеин сывороточный, так как он не только восстанавливает мышцы после тренировки, и быстро усваивается, но еще и обеспечивает быстрый рост мышечной массы. Именно такой протеин подойдет вам больше всего.

    Нету лучшего протеина, есть наиболее подходящий

    Но ведь существуют и другие добавки, имеющие в своем составе белок. При этом у многих людей даже после прочтения статьей возникает, например вопрос – что же лучше – протеин или гейнер после тренировки? Ответить на данный вопрос довольно таки сложно, ведь эти два препарата почти не отличаются. Отличие есть только в соотношении компонентов, так как протеин по большому счету, состоит только с белков, ну а что же касается гейнера, то помимо белков в его состав входят еще и углеводы.

    Для того, что бы прошел процесс усваивания – углеводы крайне необходимы. Вот в гейнере они есть, а для употребления протеина нужно будет еще отдельно принимать углеводы для быстрого усваивания. Ну а впрочем, что протеин, что гейнер полезен для здоровья спортсмена и обеспечивает быстрый рост массы мышц. Также оба этих препарата имеют одинаковые правила, которые касаются правильного употребления. При этом стоит помнить, что все же гейнер не может полностью заменить протеин и наоборот.

    По скорости усвоения, протеины бывают быстрыми и медленными. К таким относятся сывороточный, яичный и мясной протеины. Медленные усваиваются долго, например казеин или соевый протеин.

    Если же говорить о быстрых протеинах то стоят они обычно дешевле чем казеин. Но здесь уже вы обычно будете обращать внимание не на скорость усваивания, а на качество данного препарата. Обычно цена отвечает качеству товара, и в нашем случае экономить можно на всем, но только не на качестве.

    Если же качество протеина будет хорошим, то уже через несколько месяцев вы будете видеть, хоть и незначительный, но успех. А при некачественном протеине он будет помогать вам очень медленно. Тем более, сейчас есть много подделок, которые если не навредят, то точно не помогут. В общем, если уж тратить деньги то на качественный препарат, в котором вы будете уверенны. Ну а подделок лучше всего держаться подальше. Будьте внимательны!

    источник

    Чем можно заменить протеин после тренировки и в течение дня

    Порой, дорогостоящие и не заменяющие полноценное питание, протеиновые добавки по разным причинам не удается приобрести, к тому же, кто-то не переносит лактозу, а растительные и дешевые коктейли усваиваются лишь на 50% и не имеют полноценного комплекса аминокислот. Можно ли набрать массу или похудеть без помощи спортивного питания? Можно. Главное составить правильный рацион из богатых белком продуктов в необходимом количестве.

    Содержание

    Какими продуктами можно заменить протеин

    Протеиновый порошок – это отфильтрованные и высушенные при производстве белковые молекулы, которые получают из продуктов животного и растительного происхождения. Здесь будем рассматривать только животные белки, так как степень их усвоения намного выше, чем у растительных. Это самый полноценный протеин, как по аминокислотному составу, так и по качеству и степени усвоения. Такой протеин получают из: молока, яиц, мяса. Соответственно, важно изучить состав белка этих продуктов и включить в ежедневное меню.

    К продуктам, содержащим большое количество белка на 100 грамм, относятся:

    • Яйца куриные (в двух цельных – 12 г).
    • Перепелиные яйца (в десятке содержится около 12 г).
    • Мясо птиц (куры – 20 г, индейка – 21 г, гуси и утки – 16,4 г).
    • Мясо животных (телятина – 20 г, говядина – 19 г, кролик – 20,5 г).
    • Рыба и морепродукты (тунец – 24,5 г, горбуша – 20,5 г, сёмга — 20 г, кета – 19 г, минтай и хек – 16 г, креветки – 20,5 г, кальмар – 18 г, треска – 17 г, мидии – 11 г, осьминог – 18,5 г).
    • Молоко (около 3 г в зависимости от жирности).
    • Творог нежирный (20-22 г).
    • Сыр (19-25 г).

    Учитывая количество белка, не забывайте о содержании жиров в продукте, особенно, если целью является похудение.

    Например, бобовые, чечевица, соя и орехи содержат большое количество белка, но в то же время, здесь в разы больше присутствуют жиры и углеводы. Соя содержит целых 34 г грамма белка на 100 грамм, но при этом половина веществ не усваивается, а состав аминокислот очень скудный.

    Отдавайте предпочтение нежирному мясу, яйцам, нежирной рыбе и творогу.

    Кстати, яйца усваиваются быстрее всех продуктов и почти полностью, а аминокислотный профиль богаче, в сравнении с другими. Выбрасывая желтки для уменьшения жиров, теряется и половина состава белка.

    Сопоставляйте продукты в диете в соответствии со своими спортивными целями.

    • Выбирайте нежирные продукты.
    • Готовьте на пару, запекайте или варите, но не жарьте на масле, так значительно увеличится количество жира.
    • Яйца лучше варить, во-первых, добавление сырых яиц в коктейли грозит заражением сальмонеллезом, во-вторых, хуже усваиваются и ограничивают доступ биотина в клетки (витамин В7), ответственного за синтез глюкозы, жирных кислот и аминокислот.

    Подтянутая спортивная форма, будь то в период набора мышц, либо снижения веса, вполне достижима с помощью своевременного употребления качественных нежирных продуктов: яиц, мяса, молочных и морепродуктов.

    Чем заменить протеин после тренировки

    При таком обширном выборе продуктов, богатых белком, есть несколько производственных товаров, которые усваиваются быстрее, это позволяет сделать заменитель подобный протеину.

    После тренинга важно, чтобы поступили не только аминокислоты (белки), но и углеводы для восстановления энергетических запасов. А в случае с набором мышечной массы, при поступлении углеводов вырабатывается инсулин – анаболическим гормон. Именно такими качествами обладают молочные продукты, их огромный плюс в большом содержании белка, как быстроусваиваемого, так и долгоусваиваемого (казеина), и к тому же небольшое содержание углеводов (молочного сахара — лактозы).

    Приготовить такой коктейль очень просто, вот только одно неудобство – приготовление после тренировки. Конечно, проще размешать порошок в молоке, а тут ингредиентов намного больше. Причем долго хранить этот напиток в закрытом виде и теплом помещении нельзя. Желательно употреблять после приготовления.

    • Возьмите 200-300 мл нежирного молока, добавьте 100 грамм нежирного творога (не более 5%).
    • Добавьте яичные белки в готовом виде, а если цель не похудение – 2 яйца с желтками.
    • Смесь взбейте в блендере.
    • Для улучшения вкусовых качеств можно добавить мед, сахарозаменитель, ягоды, фрукты, но это значительно повысит содержание углеводов.

    Подробнее о протеиновых коктейлях для роста мышц →

    Виды спортивного питания вместо протеина

    Протеин – основной источник аминокислот, как заменимых, так и незаменимых. Целью употребления протеинового коктейля является получение всех аминокислот для дальнейшего восстановления и роста мышц. Существуют разные виды протеина, которые различаются длительностью высвобождения аминокислот. Некоторые из них усваиваются за 20–30 минут, это особенно необходимо сразу после завершения нагрузок или после сна. А другие, наоборот, начинают частично усваиваться по истечению одного часа, вплоть до 8-12 часов.

    Заменить протеин целесообразно аминокислотами полного цикла и ВСАА. Это чистые аминокислоты в капсулах или порошке, которые быстро усваиваются, предупреждают катаболизм и способствуют скорейшему восстановлению мышц. Состав белка этих комплексов будет не менее эффективен, но не заменит полноценный прием пищи, как это делает протеиновый коктейль. Порошковую форму аминокислот можно разбавлять водой, а капсулы, соответственно, ею запивать. Но аминокислоты будут дешевле протеина и лучше в том случае, если есть необходимость убрать подкожный жир без потери мышечной массы на низкоуглеводной диете.

    Как правильно употреблять продукты и коктейли для замены протеина

    Яйца, рыбу и мясо употребляйте равномерно небольшими порциями в течение всего дня, даже на ужин. Если необходимо быстрое восстановление мышечной ткани после тренировок и предупреждение катаболизма – употребляйте коктейль из молочных продуктов домашнего приготовления. Скорость усвоения белков и углеводов этих продуктов после тренировок намного быстрее, например, чем у куриного филе. Поэтому такой коктейль можно употреблять утром, после нагрузок и на ночь.

    Заключение

    Протеин, безусловно, необходим тем спортсменам, которые готовятся к соревнованиям по бодибилдингу. В их случае протеин позволяет обогатить и восполнить недостающее количество белка в рационе, а также его быстрое усвоение предупреждает распад мышечной ткани. Что касается «формы для себя», протеин можно заменить продуктами питания, если употреблять их в правильном количестве, исходя из нормы 2-3 грамма на каждый килограмм веса.

    Чем заменить сывороточный протеин в видео формате

    А также читайте, какие продукты использовать при сушке и какие продукты подходят для набора массы.

    В чем разница между протеином и гейнером и как их принимать

    Все, что нужно знать о протеине

    Протеин – важнейшая составляющая рациона спортсмена для обеспечения роста мышц, представляет собой натуральный (растительный или животный) белок в удобной форме. Не содержит ничего лишнего – только чистый белок без лишних калорий, жиров и красителей, который полностью усваивается организмом. Выпускается в форме порошка, дозируется порционно. На рынке представлено несколько видов продукта:

    • сывороточный – быстрее всего усваивается, содержит максимум белка, подходит для приема до и после тренировки;
    • казеиновый – усваивается медленно, отлично работает как замена белкового приема пищи, например, перед сном;
    • растительный – содержит меньше белка, усваивается медленнее, но подходит для вегетарианцев;
    • комплексный – комбинация нескольких видов белка, применяется как дополнение к пище.

    Существенно реже встречается яичный и говяжий протеин. Первый не получил широкого распространения из-за высокой стоимости, а второй – из-за специфического вкуса.

    Точное количество нутриента зависит от типа добавки. В среднем, в одной порции порошка содержится 20-22 г чистого белка, который полностью усваивается организмом.

    Кому подходит?

    Протеин для набора мышечной массы может принимать абсолютно любой человек, которому не хватает белка в рационе. Главное преимущество продукта – отсутствие лишних жиров и калорий, соответственно, риск получить прирост жировой массы минимален. Этот продукт можно употреблять в период любых тренировок, в том числе и людям с лишним весом, так как он не депонируется в жир.

    Протеин для набора массы – выбор спортсменов, которые не могут обеспечить суточную норму белка при обычном рационе. Употребление добавки в период интенсивного тренинга существенно упрощает соблюдение диеты и помогает сбалансировать питание.

    Как и когда принимать?

    Памятка для спортсмена:

    • Сывороточный протеин можно принимать утром, пред тренировкой и сразу после, так как он очень быстро усваивается.
    • Казеин рекомендован тем, кто не «наедает» достаточно белка в течение дня. Он медленно усваивается, поэтому станет отличным вариантом позднего ужина.
    • Продукт с комбинированным (комплексным) составом употребляют вместо перекуса между основными приемами пищи, чтобы «добить» норму белка.

    Порошок размешивают в молоке или в воде, стандартная доза – 25-30 г на один прием. Частоту употребления каждый определяет самостоятельно, оценивая качество рациона, интенсивность тренинга и собственные физические данные. В среднем, выходит около 2-4 раз в день.

    Гейнеры в бодибилдинге

    Гейнер, в отличие от протеина, содержит сразу два макронутриента – белки и углеводы. Соответственно, имеет существенную энергетическую плотность. Классические пропорции – 60% углеводов и 40% белка, но они могут различаться в продуктах разных производителей. Белково-углеводный коктейль для набора массы дополнительно может содержать BCAA, другие аминокислоты и витамины.

    Различают три вида гейнеров:

    • низкокалорийные – до 500 ккал;
    • средней калорийности –500-700 ккал;
    • высококалорийные – от 700 до 1000 ккал в одной рекомендованной порции.

    В составе тот же протеин – сывороточный, казеиновый или растительный, но в меньшем количестве, а вот углеводы могут быть как простыми, так и сложными. В качестве простых углеводов применяется обычный сахар или фруктоза – это самый доступный по цене вариант коктейля, но самый бесполезный в долгосрочной перспективе. Хороший вариант – продукт с комбинацией простых и сложных углеводов, качественным протеином и креатином в составе. Например, Гейнер с казеином и аминокислотами

    Процентное соотношение макронутриентов может смещаться в сторону углеводов – вплоть до 80% против 20% белка.

    Кому можно принимать?

    Гейнер для набора мышечной массы – выбор людей астенического телосложения. Чаще всего такие коктейли применяются именно для набора веса, так как имеют высокую калорийность.

    Обратите внимание: главное, чем отличается гейнер от протеина – это наличие углеводов и большая энергетическая плотность. Его можно употреблять для увеличения суточной калорийности людям с плохим аппетитом в дополнение к основным приемам пищи.

    Пить гейнер рекомендуется в трех случаях:

    • для набора веса – худому спортсмену;
    • чтобы быстро восстановиться после тренировки;
    • как источник дополнительной энергии – перед тренировкой.

    Прием перед тренировкой оправдан только для людей худощавого телосложения (астенический тип). Остальным спортсменам целесообразно заменить гейнер менее калорийным предтренировочным комплексом с креатином в составе.

    Рекомендации по приему

    Принимать гейнер для набора мышечной эктоморфу можно по трижды в день:

    • натощак;
    • перед тренировкой за 2 часа;
    • сразу после тренинга, чтобы закрыть белково-углеводное окно.

    Три порции увеличат суточную калорийности рациона минимум на 1500 ккал. Большинству целесообразно пить гейнер только после тренировки, чтобы быстро восстановить потерянную энергию и запустить процесс анаболизма.

    Гейнер против протеина – что выбрать?

    Отличие гейнера от протеина – в количестве нутриентов. Протеин минимум на 80% состоит из белка, не содержит углеводов. В составе присутствуют BCAA. Основное назначение – обеспечить норму белка для роста мышц, без существенного влияния на суточную калорийность рациона. Гейнер же содержит в основном углеводы – для увеличения общего энергетического потенциала рациона. Он дает силы перед тренировкой, быстро восстанавливает энергозатраты после тренинга и увеличивает общую массу тела.

    Что предпочесть – гейнер или протеин для набора мышечной массы – зависит от типа телосложения, тренировочного плана и целей. 

    Цель

    Выбор спортивного питания

    Набрать сухую мышечную массу
    Протеин 2-4 раза в день

    Увеличить объем мышц и похудеть

    Протеин 2-4 раза в день

    Гипертрофия мышц эктоморфу Гейнер 2-3 раза в день + Протеин перед тренировкой
    Набор веса + гипертрофия мышц
    Протеин и гейнер вместе


    Выбирать только гейнер или протеин для эктоморфа – не совсем правильно. Выбор должен основываться на частоте тренировок и общей плотности рациона. Спортсменам с астеническим телосложением рекомендовано употреблять обе добавки, грамотно вписывая их в суточный рацион. При условии интенсивного силового тренинга, несколько порций белково-углеводной смеси пойдут только на пользу. Принимать коктейль следует по схеме, приведенной выше – трижды в день. Протеин в этом случае используется, чтобы добрать дневную норму белка, принимать его можно как до тренировки, так и между приемами пищи.

    Мнение экспертов и советы новичкам

    Для набора массы можно заменить гейнер коктейлем из банана, жирного молока и гранолы, а протеин после тренировки – хорошей порцией мяса. Правда, в отличие от куска мяса, гейнер усваивается очень быстро, мгновенно повышая запас энергии. Норма белка для бодибилдера – от 2 г на 1 кг веса. Таким образом, человеку весом 80 кг необходимо обеспечить хотя бы 160 г этого нутриента, например, съев 800-850 г куриного филе. В дни тренировок это количество должно быть увеличено минимум в половину. Далеко не все спортсмены отличаются хорошим аппетитом и любовью к курице, и именно в таких случаях нужно принимать протеин.

    Неправильный прием гейнера влечет за собой быстрый прирост жировой массы, так как три стандартных дозы коктейля содержат минимум половину суточной нормы калорий. Такой профицит в дни отдыха между тренировками может себе позволить только эктоморф – человек худощавого телосложения, тяжело набирающий вес.

    Начинающие спортсмены часто теряются в выборе, не зная, что лучше – протеин или гейнер для быстрого прогресса. Белок никогда не бывает лишним, так как обычным питанием сложно закрыть суточную потребность в нутриентах, поэтому именно на протеине лучше остановиться новичкам. Прием такой добавки исключает случайное превышение суточной калорийности, как это нередко бывает с гейнером, соответственно, риск набрать лишнего минимален.

    Оптимальное сочетание «стартовых» добавок в спортивной карьере – протеин и креатин. Первый обеспечит организм «строительным материалом» для мышц, второй увеличит общую выносливость.

    Заказать спортивное питание в интернет-магазине KULTURIST#1 можно в любую точку России. Более подробную информацию о доставке можно узнать на странице «Доставка и оплата».

    Когда пить протеин – до или после тренировки

    Эффективность приема протеиновых коктейлей как для увеличения мышечных объемов, так и при тренировках на рельеф — давно уже не новость.

    Спортивная наука доказала, что для роста результатов важно не только количество белка, но и определенное время его приема.

    О том, когда лучше пить протеин — до или после тренировки — расскажем прямо сейчас.

    Что такое протеин

    В глобальном масштабе протеин (он же белок) – это биологически активное вещество, состоящее из структурных единиц – аминокислот.

    Содержится в продуктах питания и относится к макроэлементам. То есть к веществам, которые должны ежедневно поступать в организм человека в большом количестве.

    В силовых видах спорта под протеином понимают еще и спортивную пищевую добавку.

    В ее составе содержится белок в концентрированном виде, извлеченный из обычных продуктов и обработанный различными методами.

    Виды протеина

    Различают следующие виды протеина:

    1. Сывороточный (концентрат, изолят, гидролизат)

    Изготавливается из молочного сырья — сыворотки. Это “быстрый” протеин, с высокой скоростью усвоения.

    1. Казеин

    Еще один молочный протеин, который называют “медленным” из-за его продолжительного переваривания организмом.

    1. Животный

    К нему относятся говяжий и яичный. Виды с самым высоким коэффициентом усвоения. Но цена “кусается”, что не добавляет популярности.

    1. Растительный

    Популярен среди вегетарианцев и веганов. Но по аминокислотному профилю уступает видам из животного белка. Наиболее популярен соевый, пшеничный, гороховый.

    1. Комбинированный

    Состоит из 4-6 перечисленных выше видов. После приема такого коктейля уровень аминокислот в крови повышается с первых минут и поддерживается еще на протяжении 3-4 часов.

    Подробнее о протеине и его видах читайте здесь.

    Какой протеиновый коктейль пить до или после тренировки зависит от поставленных целей. Об этом и поговорим дальше.

    Время приема

    В спорте различают понятие белкового окна – это временной промежуток, когда усвоение протеина проходит в ускоренных темпах.

    Считается, что самый значимый такой интервал – сразу после тренировки. В этот момент мышцы как никогда нуждаются в аминокислотах.

    Чтобы улучшить синтез белка и ускорить восстановление, надо принять “быстрый” сывороточный протеин.

    Лучше замешивать коктейль на воде, а не на молоке, тогда усвоение питательных веществ пройдет быстрее.

    Прием до тренировки возможен, но не слишком актуален.

    Есть мнение, что таким образом повышаются запасы аминокислот в мышцах, что препятствует их расщеплению на тренировке. Но для таких целей необходимо минимум трое суток высокобелкового питания.

    Если у вас дефицит белка в рационе, то разовым приемом коктейля перед занятием его не компенсировать!

    Чтобы уровень аминокислот в организме всегда был высоким, принимайте белковую пищу равномерно, в течение дня. Именно так и поступают профессиональные бодибилдеры.

    В таком случае протеиновый коктейль перед тренировкой будет очередной легкоусвояемой порцией белка.

    Важнее утренний прием протеина, когда организм на пике катаболических процессов (распад мышечной ткани), протекающих ночью.

    Если после пробуждения выпить сывороточный белок, то уже через 15-20 минут катаболизм будет остановлен.

    С этой же целью принимают коктейль на ночь. Здесь идеально подходит казеиновый. Он медленно переваривается, обеспечивая повышение уровня аминокислот в крови на протяжении 4-5 часов.

    Также существует практика приема в течение дня. В большинстве случаев это делают при невозможности полноценно поесть твердую белковую пищу. В таких случаях подходит комплексный вид.

    Чем можно заменить добавку

    Если есть возможность, то после тренировки желательно принимать сывороточный протеин.

    Благодаря быстрому и легкому усвоению уже через 15-20 минут аминокислоты начинают поступать в мышечные клетки. А это, как вы уже знаете, ускоряет восстановление и положительно влияет на рост мышц.

    При потреблении белка из натуральных продуктов первые аминокислоты попадают в мышцы не раньше, чем через 2-3 часа, что после занятия не самый подходящий вариант.

    Из естественных источников белка быстрее усваиваются яйца и нежирные виды рыбы (хек, судак). Но все равно они заметно уступают по скорости переваривания.

    Во все остальное время можно спокойно принимать обычные продукты с содержанием белка: мясо, рыба, птица, яйца, молоко и кисломолочные продукты.

    Например, альтернативой казеиновому протеину служит творог. Он на 90% состоит из казеинового белка, со скоростью усвоения до 4-6 часов.

    Заключение

    Подытоживая сказанное выше, хочется заметить, что прогресс зависит от общего количества белка в день, а не только от времени приема.

    Если вы не пополняете ежедневную норму, то даже прием протеина в белковых окнах не поможет увеличить мышцы в объеме при всем желании.

    0 0 голоса

    Рейтинг статьи

    4 мифа о белке и тренировках

    Мы все его видели: парень в спортзале, который, кажется, тратит столько же времени на прием протеинового смузи, сколько на тренировку, и тратит половину зарплаты каждый месяц на пищевые добавки.

    Хотя спортивная крыса, поедающая белок, является крайним примером, Джаред Райс , зарегистрированный диетолог и сертифицированный специалист по здоровью и фитнесу ACSM, говорит о преобладании высокопротеиновых и низкоуглеводных диет (вспомните Аткинса в 90-е годы). и палеодиета в наши дни), а также множество неправильных представлений о роли белка в спортивных достижениях создали «общество белковых наркоманов».”

    «Я думаю, что самым большим заблуждением о белке, особенно среди людей, придерживающихся американской диеты, является то, что мы не получаем все, в чем нуждается наш организм каждый день», — говорит Райс.

    Ниже, Райс и зарегистрированный диетолог Ребекка Скритчфилд развенчивают несколько популярных мифов о белке и спортивных результатах.

    Миф 1. Вы не получаете достаточного количества белка в ежедневном рационе.
    Хотя потребности в белке различаются в зависимости от возраста, пола, размера, процентного содержания жира в организме, уровня активности и других факторов, большинству людей требуется примерно 0.По словам триатлониста Райса, от 8 до 1 грамма белка на килограмм веса тела. Это примерно 80 граммов белка в день для мужчины весом 180 фунтов (81 килограмм x 1 = 81 грамм белка). По его словам, большинство американцев легко съедают такое количество белка, не меняя своей диеты.

    По словам Скритчфилда, спортсменам действительно нужно потреблять больше белка, но даже им не нужны большие количества белка. Она говорит, что атлетам на выносливость нужно примерно от 1,1 до 1,3 грамма белка на килограмм веса тела, и говорит, что большинству атлетов, возможно, потребуется потреблять примерно 2 грамма белка на килограмм веса, если они хотят нарастить мышечную массу.В лучшем случае, 130-фунтовой женщине, тренирующейся для наращивания мышечной массы, потребуется около 118 граммов белка в день (59 килограммов x 2 = 118 граммов белка).

    Скритчфилд, марафонский бегун, говорит: «Американцы едят так, что мы получаем много белка только во время еды и перекусов, особенно если вы здоровый едок, который потребляет яйца, молоко, греческий йогурт, мясо животных, бобы и т. Д. цельное зерно, орехи и семена ».

    Миф 2: Вам необходимо употреблять протеиновый порошок.
    Зарегистрированный диетолог и автор Нэнси Кларк как-то раз писала, что вам не нужна добавка сывороточного протеина, «если вы не слабый пожилой человек с ограниченным потреблением пищи.”

    «Добавки предназначены исключительно для удобства», — говорит Скритчфилд. «В напитке, приготовленном из добавок, нет ничего, что превосходило бы обычную пищу».

    Миф 3. Очень важно потреблять большое количество белка сразу после тренировки.
    Белок, потребляемый через 30–60 минут после длительной или интенсивной тренировки, действительно способствует восстановлению и синтезу мышц, если он сочетается с углеводами — «но вам не нужно много», — говорит Скритчфилд.

    Опять же, рекомендации различаются в зависимости от множества факторов, но для большинства людей: «Если у вас есть одна порция шоколадного молока объемом восемь унций с 30 граммами углеводов и 10 граммами белка, этого достаточно, — говорит Скритчфилд.«Если вы крупный парень, вам может пригодиться 20 граммов белка. Я не вижу никакой пользы в попытках увеличить дозу от 20 до 25 граммов ».

    Миф 4: Среднестатистическому посетителю спортзала необходимо потреблять белок после тренировки.
    Эти рекомендации в основном предназначены для людей, которым необходимо максимально быстро восстановиться перед следующей тренировкой, например спортсменов, готовящихся к марафону или триатлону.

    Если ваши тренировки состоят из прыжков на эллиптическом тренажере в течение 30–60 минут через день, вы, вероятно, прекрасно справитесь со сбалансированной диетой, состоящей из здоровых блюд и закусок, — говорит Райс.

    «Для среднего посетителя спортзала нормально поесть через несколько часов после тренировки», — говорит Райс.

    Стоит отметить, что если ваша цель в фитнесе — похудеть, то употребление протеиновых добавок после тренировки может сработать против вас.

    «Если ваша тренировка требует приема пищи для восстановления, ешьте здоровую пищу, а не пищевые добавки», — рекомендует Райс.

    Эми Рейнинк — писатель-фрилансер, чьи работы были опубликованы в журналах Washington Post , Backpacker , Runner’s World и Women’s Running .Она также занимается марафонцами, плаванием в открытой воде и лыжным патрулем, которая ведет блог о своих тренировках на amyreinink.com.

    Секрет питания для мышц? Это не ваш протеиновый коктейль после тренировки.

    Я не забочусь о том, чтобы быть правым; Я забочусь о том, чтобы найти правду. В конце концов, вот что значит быть ученым. А это означает, что я был готов изменить свое мнение о многих предположениях о наращивании мышечной массы.

    Одно из таких предположений — это то, что называется синхронизацией белка.Заведующие спортзалом тоже все знают об этом. Вы видите, как это происходит постоянно в тренажерном зале: парни носят с собой протеиновый коктейль на протяжении всей тренировки, а затем выпивают коктейль, как только тренировка закончена. И некоторые парни тоже одержимы этим. Если они не смогут сразу же получить белок в свой организм, они будут беспокоиться о том, что вся их тяжелая работа будет потрачена впустую.

    Щелкните здесь, чтобы узнать больше об экспертном консультативном совете по мужскому здоровью.

    Эрик Росати

    Это потому, что на протяжении почти двух десятилетий преданные своему делу лифтеры исходили из предположения, что им необходимо получить белок в свои системы в течение 45 минут после завершения силовой тренировки.Это должно помочь им лучше нарастить мышцы.

    Согласно этой теории синхронизации белка (также известной как анаболическое окно возможностей), потребление белка во время силовой тренировки и во время нее поможет мышцам быстрее восстанавливаться, что лучше увеличит как силу, так и размер (гипертрофию). Раньше я тоже верил в этот образ мышления.

    Новое анаболическое окно

    Теперь я знаю, что анаболическое окно возможностей — это не столько крошечное окно, сколько большая дверь сарая, которая почти всегда распахивается.Несколько лет назад мы с моими коллегами по-новому взглянули на доказательства, лежащие в основе синхронизации белков, и почувствовали, что есть еще одна сторона, которую нужно исследовать. Итак, мы провели метаанализ (обзор всей коллекции рандомизированных контролируемых испытаний, связанных с заданной темой), который поставил под сомнение то, как мир спортивного питания смотрит на белок после тренировки.

    Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    Вместе мы проанализировали 23 высококачественных исследования времени потребления белка, и на первый взгляд казалось, что время потребления белка действительно оказывает большое влияние на размер мышц. Но тогда мы учли несколько отличий. Мы глубоко разбили исследования, оценивая общее потребление белка, уровень подготовки испытуемых и продолжительность каждого исследования.

    И внезапно роль времени белка в росте мышц почти исчезла. По правде говоря (и даже удивительно для меня), количество белка, которое субъекты потребляли в течение всего дня, объясняло большинство изменений в росте мышц гораздо больше, чем когда они его потребляли.Так что, если вы хотите, чтобы мышцы выжили после этого сжигателя груди, вам нужно нечто большее, чем просто встряхивание после подъема.

    Сосредоточьтесь на суточном потреблении белка

    Если вы хотите нарастить мышечную массу, сконцентрируйтесь на этом. Потребляйте не менее 1,7 грамма на килограмм веса в день в качестве приоритетной.

    Может ли помочь немедленное потребление белка? Конечно, но это был только фактор в исследованиях, в которых группа, не рассчитывающая время, потребляла меньше, чем их должное потребление белка в течение всего дня. И вы получите больше результатов от правильного потребления протеина в течение дня, чем от одного своевременного протеинового коктейля после тренировки.

    DrGroundsGetty Изображений

    Почему? Потому что анаболический эффект приема пищи или наращивание мышечной массы длится пять или шесть часов, а не пару минут после тренировки. Так что, если вы регулярно пополняете запасы белка в течение дня, равномерно распределив его по дозам — и, конечно же, поднимаете тяжести — у вас должно быть все необходимое для набора мышечной массы.

    И если вам интересно , к какому количеству общего белка вы должны стремиться, наш недавний метаанализ показал, что люди, тренирующиеся с отягощениями, должны получать между 1.6 и 2,2 грамма белка на килограмм массы тела в сутки. Говоря более конкретно, атлету с весом 185 фунтов требуется примерно от 135 до 185 граммов белка каждый день. (Разделите свой вес на 2,2, затем умножьте на 1,6 и 2,2, чтобы получить свой собственный диапазон.)

    Это ключи к употреблению протеина для мышечной массы. А теперь иди нарасти мышцы.

    Брэд Шёнфельд, доктор философии, C.S.C.S. Брэд Шёнфельд, доктор философии, C.S.C.S. Брэд Шенфельд — фитнес-эксперт, специализирующийся на тренировках композиции тела и бодибилдинге.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Почему вашему организму нужен белок после тренировки

    Тип белка, который вы едите после тренировки, не так важен, как обеспечение вашего организма белком. Это означает, что если вы едите сваренное вкрутую яйцо или пьете стакан шоколадного молока, для ваших мышц это не имеет особого значения. Какую бы пищу вы ни выбрали, хорошее практическое правило — обеспечивать ваши мышцы лишь 10-20 граммами белка.Слишком много белка может стать проблемой, поэтому будьте осторожны.

    Конечно, тип белка, который вы потребляете, имеет значение для остальной части вашего рациона, особенно если вы пытаетесь сбросить жир во время наращивания мышечной массы. Имея это в виду, отличная белковая диета, которая не помешает вашему прогрессу, может состоять из следующих закусок после тренировки:

    • Сывороточный протеин: сывороточный протеин является популярным вариантом, потому что он быстро усваивается, обеспечивает хорошее количество аминокислот и рекомендуется 20 граммов белка.Добавьте сывороточный протеин в коктейль с другими ингредиентами, такими как арахисовое масло и бананы, чтобы освежиться и пополнить запасы протеина на ходу.

    • Питательные батончики: Батончики — еще один отличный вариант, потому что они содержат углеводы, сахар и полезные жиры, которые помогают вашему телу перезарядиться. В зависимости от интенсивности вашей тренировки простого протеина будет недостаточно. Углеводы, натрий, сахар и многое другое необходимы, чтобы дать вашему организму большую часть того, что он потерял во время тренировки.Батончики с какао, ягодами, овсом и орехами — отличный выбор.

    • Мясо, сыр и фрукты. Постное мясо и сыры — отличный способ добавить в организм протеина после тренировки. На самом деле существуют удобные протеиновые пакеты, которые поставляются с постным мясом, таким как кусочки курицы, индейки или бекона, сыром, фруктами или орехами, чтобы обеспечить быстрый прилив энергии, когда вам это нужно.

    • Рисовые лепешки: Рисовые лепешки — это универсальная закуска, которая легко и эффективно добавляет белок в ваш рацион.Добавьте сверху арахисовое масло, бананы, ягоды или даже йогурт, чтобы приготовить вкусное, полезное и нежирное лакомство.

    Есть больше белковых закусок и блюд, откуда они пришли, но, надеюсь, они дадут вам некоторые идеи о том, как легко добавить белок в свой рацион. Независимо от типа тренировки, позаботьтесь о своих мышцах, добавив протеин в свой посттренировочный распорядок. С помощью этой простой, но эффективной практики ваши мышцы будут восстанавливаться быстрее, станут сильнее и прослужат дольше.

    Вам действительно нужен протеиновый коктейль после спортзала? Вот наука

    Когда-то использовались только бодибилдерами, все больше и больше людей используют спортивные добавки как регулярную часть своего режима здоровья и фитнеса — и эта индустрия процветает во всем мире. Среднему посетителю спортзала предлагаются протеиновые коктейли, порошки, батончики и пилюли как неотъемлемая часть тренировки.

    Недавнее исследование даже показало, что более половины посетителей тренажерного зала регулярно употребляли протеиновые добавки во время тренировок.Но хотя белок является важным питательным веществом, без которого мы не можем жить, эти добавки могут быть не так необходимы, как мы думаем.

    Белок — это важное питательное вещество, без которого мы не можем жить. Каждая клетка нашего тела содержит белок. Мы используем его для создания и восстановления тканей в качестве источника энергии, а также для производства гормонов и ферментов.

    Но люди могут также использовать белок — часто в форме добавок — чтобы помочь набрать мышечную массу, сбросить вес и оптимизировать свои тренировки за счет повышения производительности и восстановления.

    Было даже доказано, что потребление дополнительного белка увеличивает мышечное развитие и силу, если употреблять его как часть программы упражнений.

    Сколько протеина нужно есть, когда его есть и нужно ли добавлять его (например, пить протеиновые коктейли), ученые обсуждали в течение многих лет. Текущий консенсус указывает на немного большую потребность, чем обычно, в людях, которые принимают участие в интенсивных тренировках, в зависимости от их целей.

    Но не всем нужно придерживаться высокобелковой диеты.Человеку весом около 70 килограммов (154 фунта) потребуется около 56 граммов (около 2 унций) белка (около 0,8 грамма белка на килограмм) в день.

    Но людям, которые хотят улучшить физическую форму и здоровье, нарастить мышцы и быстрее восстановиться после тренировок, эксперты рекомендуют потреблять от 1,4 до 2 граммов протеина на килограмм в день. Это примерно от 98 до 140 граммов (от 3,4 до 5 унций) белка на 70-килограммового человека. Это помогает восстановить ткани, поврежденные во время тренировки, и улучшить восстановление.

    Поднятие тяжестей и потребление протеина стимулирует процесс, известный как «синтез мышечного протеина». Это естественный процесс, при котором создаются новые мышцы, которые восстанавливают те, которые были повреждены во время тренировки.

    Считается, что эффект синтеза мышечного белка усиливается, если белок употребляется до или после тренировки. В наши дни употребление протеиновых коктейлей после тренировки стало обычным явлением, но действительно ли это необходимо?

    Полный эффект мышц

    Сколько протеина мы должны потреблять в одной порции — предмет споров ученых.Большинство считает, что от 20 до 25 граммов (0,7 унции) белка (эквивалент одной мерной ложки большинства протеиновых порошков или содержится в 100 граммах или 3,5 унциях нежирной куриной грудки) является оптимальным количеством для максимального синтеза мышечного белка.

    Считается, что все, что больше этого, используется для получения энергии или выводится с нашей мочой.

    Точка, в которой достигается максимальный синтез мышечного протеина в наших мышцах, называется «мышечным полным эффектом». Идея состоит в том, что синтез мышечного белка повышается только в течение примерно 90-120 минут после приема белка, прежде чем он вернется к норме.

    Это даже несмотря на то, что аминокислоты продолжают оставаться в кровотоке, дополнительно стимулируя синтез мышечного белка.

    Это заставило некоторых людей предположить, что существует ограниченное количество белка, которое мышцы могут использовать за один присест, и что мы должны позволить уровням аминокислот в крови вернуться к исходному уровню перед следующим приемом пищи.

    Это наблюдение было получено в результате исследования сывороточного протеина. Сывороточный протеин уникален тем, что уровни его аминокислот появляются и достигают пика в кровотоке быстро и в течение короткого времени после приема внутрь.Сыворотка считается «быстродействующим» белком.

    Но исследования также показали, что молочный белок (который содержит быстродействующие и медленно действующие белки) вызывает устойчивый синтез мышечного белка из-за более медленного высвобождения аминокислот. Это ставит под сомнение гипотезу краткосрочного полного мышечного роста.

    Это может означать, что полный эффект на мышцы, описанный в предыдущих исследованиях, может быть характеристикой только сывороточного протеина — возможно, из-за его способности быстро всасываться.И хотя окисление аминокислот (расщепление аминокислот для получения энергии) увеличивается с количеством белка более 20 граммов на прием пищи, это не относится ко всем типам белка.

    Итак, употребление более 20 граммов протеина за один присест не может быть пустой тратой в конце концов — особенно если вы едите цельные продукты, а не просто пьете коктейли из сывороточного протеина весь день.

    Поэтому эксперты рекомендуют употреблять 0,25 грамма белка на килограмм, или от 20 до 40 граммов на прием пищи, что является оптимальным для большинства людей, что немного больше, чем количество, необходимое для стимуляции синтеза мышечного белка.

    Но наращивание мышечной массы — не единственная причина для потребления белка. Также было показано, что протеиновые добавки улучшают потерю веса при употреблении в рамках диеты с контролируемым потреблением калорий.

    Сывороточный протеин усиливает выработку гормонов, снижающих аппетит и повышающих чувство сытости, благодаря чему вы чувствуете себя сытым и с меньшей вероятностью перекусите. Добавка сыворотки также помогает сохранить мышцы во время похудания, что помогает поддерживать обмен веществ.

    Однако исследования также показали, что диеты с высоким содержанием протеина, которые не предполагают использование протеиновых добавок, были столь же эффективны, как и те, которые делали это, — это означает, что преимущества протеиновых добавок могут заключаться только в том, что они удобны и просты в употреблении.

    На самом деле диета с высоким содержанием белка может быть лучше для похудания в целом. И, возможно, удивительно, что многие из рекомендаций по набору мышечной массы также кажутся разумными и для похудания — от 1,2 до 1,6 грамма на килограмм в день и от 25 до 30 граммов белка на прием пищи — это рекомендации, подтвержденные наукой, независимо от того, является ли белок поступает из цельной пищи или добавок.

    Итак, действительно ли нам нужны протеиновые добавки, чтобы быть в форме и выглядеть еда? Что ж, вероятно, нет, поскольку эксперты рекомендуют употреблять цельные продукты везде, где это возможно.Но если белковая добавка позволяет вам удовлетворить ваши ежедневные потребности в белке, это, вероятно, не повредит.

    Дэвид Роджерсон, старший преподаватель кафедры спортивного питания, силы и кондиционирования, Университет Шеффилд Халлам.

    Эта статья переиздана из The Conversation под лицензией Creative Commons. Прочтите оригинальную статью.

    Все о послетренировочном питании | Прецизионное питание

    Важно то, что вы едите.Однако когда вы едите, это может быть не менее критичным.

    Что такое послетренировочное питание?

    Посттренировочное питание — тема интригующая, и это справедливо. Основная идея состоит из трех частей:

    • Организм по-разному воспринимает питательные вещества в разное время, в зависимости от активности.
    • Важно то, что вы потребляете до, во время и особенно после тренировки.
    • Употребляя определенные питательные вещества после тренировки (или послетренировочное питание), вы улучшаете композицию тела, работоспособность и общее восстановление.

    Многочисленные исследования изучали все, от состава углеводов в напитках после тренировки до точных комбинаций аминокислот. Исследования продолжают выявлять эффективные стратегии питания после тренировки для спортсменов и любителей всех типов.

    Как правило, послетренировочное питание преследует три цели:

    • Пополнить запасы гликогена
    • Уменьшает распад белка
    • Повышение синтеза белка

    Другими словами, спортсмены / тренирующиеся хотят:

    • пополняют запасы энергии
    • увеличить размер и / или качество мышц
    • устранить любые повреждения, вызванные тренировкой

    При этом они хотят повысить производительность, улучшить свой внешний вид и позволить своему телу оставаться без травм.

    Предлагаемые преимущества хорошего питания после тренировки включают:

    • Улучшенное рекавери
    • Меньше болезненности мышц
    • Повышение способности наращивать мышечную массу
    • Повышение иммунной функции
    • Увеличение костной массы
    • Повышение способности использовать жировые отложения

    Эти льготы работают для всех, независимо от пола и возраста.

    (Хотите больше полезных стратегий питания, здоровья и коучинга? Подпишитесь на нашу БЕСПЛАТНУЮ еженедельную рассылку, Самый умный тренер в комнате .)

    Почему так важно питание после тренировки и после тренировки?

    Когда мы интенсивно тренируемся, мы повреждаем ткани на микроуровне и используем топливо.

    Это то, что в конечном итоге делает нас сильнее, стройнее, стройнее и мускулистее, но в краткосрочной перспективе это требует ремонта.

    Ремонт и восстановление происходит за счет распада старых, поврежденных белков (также известного как распад белка) и создания новых (он же синтез белка) — процесс, известный под общим названием «оборот белка».

    Синтез мышечного протеина немного увеличивается (или не изменяется) после тренировок с отягощениями, в то время как расщепление протеина резко увеличивается. Мы делаем гораздо больше разрушения, чем наращивания.

    Взаимосвязь между этими двумя параметрами (скорость синтеза мышечного белка и распад мышечного белка) представляет собой метаболическую основу для роста мышц.

    Гипертрофия мышц возникает, когда во время восстановления может быть установлен положительный белковый баланс — другими словами, когда мы убеждаемся, что у нас достаточно сырья для синтеза белка, чтобы он не отставал от распада белка.

    Это особенно сложно для спортсменов, тренирующихся на выносливость, поскольку синтез протеина падает, а расщепление протеина увеличивается.

    Расщепление и синтез белков

    Исследования показывают, что эту тенденцию можно обратить вспять — в частности, стимулируется синтез белка и подавляется распад белка, если вы потребляете правильные питательные вещества после тренировки.

    Однако проблема не только в протеине

    . Во время тренировок запасы углеводов могут существенно истощаться.

    Таким образом, в посттренировочный период нам необходимы белки и углеводы.

    Сырье, которое мы даем нашему телу в результате потребления пищи / добавок во время тренировки и после тренировки, имеет решающее значение для создания желаемой метаболической среды.

    Что следует знать о питании для тренировок

    Наличие

    Доступность сильно влияет на доставку и транспорт аминокислот / глюкозы.

    Другими словами, чтобы наши тела могли использовать сырье для восстановления и восстановления, это сырье должно быть доступно.А если они есть в наличии, то наше тело с большей вероятностью их воспользуется. Просто наличие материалов под рукой может сигнализировать нашему телу, что пора восстанавливать.

    Мы повышаем доступность двумя способами.

    • Увеличение притока крови к скелетным мышцам во время и после упражнений означает, что больше питательных веществ перемещается по ним быстрее.
    • Обеспечение плотного кровоснабжения аминокислот и глюкозы во время и после тренировки означает, что скорость синтеза белка повышается.

    Таким образом, мы улучшаем доступность за счет более быстрой циркуляции большего количества крови и наличия большего количества питательных веществ в этой крови.

    «Окно возможностей»

    Некоторые называют это явление после тренировки и после тренировки «окном возможностей».

    В течение этого периода ваши мышцы готовы принимать питательные вещества, которые могут стимулировать восстановление мышц, рост мышц и мышечную силу.

    Это окно открывается сразу после тренировки и начинает довольно быстро закрываться. Исследования показывают, что, хотя синтез протеина сохраняется в течение как минимум 48 часов после тренировки, наиболее важно получить послетренировочное питание сразу же, а затем в течение 2 часов.

    Если вы правильно кормите свое тело, пока это окно открыто, вы получите пользу.

    Если вы недостаточно быстро обеспечиваете адекватное питание после тренировки — даже если вы задерживаетесь всего на пару часов — вы уменьшаете запасы гликогена в мышцах и синтез протеина.

    Как только вы уроните последнюю гантель, вы должны принять немного посттренировочного питания.

    Что есть

    Как мы уже упоминали, послетренировочное питание требует двух вещей:

    • Белок, способствующий синтезу белка
    • Углеводы для замены мышечного гликогена (и для повышения роли инсулина в транспортировке питательных веществ в клетки)

    Вы, безусловно, можете съесть цельнозерновую пищу, которая отвечает этим требованиям, после тренировки.

    Однако цельные блюда не всегда практичны.

    • Некоторые люди не чувствуют голода сразу после тренировки.
    • Цельная пища переваривается медленно, и мы хотим, чтобы питательные вещества поступали быстро.
    • Цельный обед, требующий охлаждения, может быть менее практичным.
      • может ускорить восстановление за счет использования инсулина для транспорта питательных веществ в клетки;
      • может привести к быстрому перевариванию и всасыванию; и
      • часто лучше переносится во время и после тренировок.

      Сочетание белков и углеводов может помочь выздоровлению

      Данные показывают, что после тренировки может потребоваться всего около 20 граммов протеина, чтобы максимально стимулировать синтез мышечного протеина.

      Какие тренировки подходят?

      Сохраните свой тренировочный напиток для силовых тренировок, интервальных тренировок и тренировок на выносливость продолжительностью 45 минут или дольше.

      Для повседневных упражнений, таких как прогулка с собакой, перемещение брусчатки для дедушки или поездка на велосипеде в игровой зал, не нужно пить восстанавливающий напиток.

      При выполнении работы по расходу энергии для сжигания энергии или сжигания жира восстанавливающий напиток не требуется. Если вы ставите во главу угла потерю жира, производительность и восстановление после этих тренировок не так важны, как создание дефицита энергии.

      Тем не менее, если общее потребление энергии в результате приема пищи низкое, и много времени тратится на выполнение работы по расходу энергии, может оказаться полезным употребление добавок с аминокислотами с разветвленной цепью (BCAA).

      Резюме и рекомендации

      При интенсивных тренировках начните с приема 30 граммов углеводов и 15 граммов белка (в 500 мл воды) за час тренировки.

      Вы можете выпить это во время тренировки или сразу после.

      Вы можете сделать свой собственный напиток после тренировки или найти заранее приготовленный напиток, содержащий быстро усваиваемые углеводы (например, мальтодекстрин, декстрозу, глюкозу и т. Д.) И белки (например, гидролизаты или изоляты белков).

      По окончании тренировки съешьте полноценную пищу в течение часа или двух.

      Если приоритет №1 — избавиться от жира, используйте только BCAA в качестве напитка для тренировок. Примерно от 5 до 15 граммов за час тренировки (200 фунтов или больше = ближе к 15 граммам, 200 фунтов или меньше = ближе к 5 граммам).

      Если вы стройнее, но все же хотите сбросить жир, выберите меньшую дозу (например, 1/2 дозы) комбинации протеин + углеводы или выберите BCAA.

      За дополнительную плату

      Комбинация углеводов и аминокислот во время / после тренировки создает стимулирующий эффект гормона роста и тестостерона, которого не происходит в остальное время дня. Другими словами, если вы просто выпьете углеводно-протеиновый напиток, сидя на диване, это не даст того же эффекта.

      При выборе углеводов имейте в виду, что глюкоза усваивается быстрее, чем фруктоза, а растворы с высоким содержанием фруктозы связаны с желудочно-кишечными расстройствами, повышенной утомляемостью и повышенным уровнем кортизола.

      Может оказаться полезным добавить креатин в рацион во время тренировок.

      Незаменимые аминокислоты могут быть более важными, чем второстепенные, для обеспечения положительного баланса азота после тренировок.

      Список литературы

      Щелкните здесь, чтобы просмотреть источники информации, упомянутые в этой статье.

      Волек JS и Rawson ES. Научные основы и практические аспекты приема креатина для спортсменов. Питание 2004; 20: 609-614.

      Pitkanen H, et al. Пул свободных аминокислот и баланс мышечного протеина после упражнений с отягощениями.Медико-научные спортивные упражнения 2003; 35: 784.

      Chandler RM, et al. Пищевые добавки влияют на анаболические гормоны после силовых тренировок. J. Appl Physiol 1994; 76: 839.

      Jentjens R & Jeukendrup A. Детерминанты синтеза гликогена после тренировки во время краткосрочного восстановления. Sports Med 2003; 33: 117.

      Levenhagen, et al. Время приема питательных веществ после тренировки имеет решающее значение для восстановления гомеостаза глюкозы в ногах и белков. Am J Physiol Endocrinol Metab 2001; 280: E982.

      Tipton, et al. Выбор времени приема углеводов и аминокислот изменяет анаболический ответ мышц на упражнения с отягощениями. Am J Physiol Endocrinol Metab 2001; 281: E197.

      Ван Лун и др. Максимальное увеличение синтеза гликогена в мышцах после тренировки: добавление углеводов и применение смесей гидролизатов аминокислот или белков. Ам Дж. Клин Нутр 2000; 72: 106.

      Ван Лун и др. Прием протеинового гидролизата и аминокислотно-углеводных смесей увеличивает у мужчин реакцию на инсулин в плазме после тренировки.Дж. Нутр 2000; 130: 2508.

      Borsheim E, et al. Восстановление незаменимых аминокислот и мышечного белка после упражнений с отягощениями. Am J Physiol Endocrinol Metab 2002; 283: E648.

      Bemben MG и Lamont HS. Добавки креатина и эффективность упражнений: последние результаты. Sports Med 2005; 35: 107.

      Мур Д. Р. и др. Дозовая реакция потребляемого белка в мышцах и синтез белка альбумина после упражнений с отягощениями у молодых мужчин. Am J Clin Nutr 2009; 89: 161-168.

      Symons TB, et al.Умеренная порция высококачественного протеина максимально стимулирует синтез протеина в скелетных мышцах у молодых и пожилых людей. J Am Diet Assoc 2009; 109: 1582-1586.

      Campos GE, et al. Мышечные адаптации в ответ на три различных режима тренировок с отягощениями: специфика повторения зон максимальной тренировки. Eur J Appl Physiol 2002; 88: 50-60.

      ADA, диетологи Канады, ACSM, et al. Позиционный стенд Американского колледжа спортивной медицины. Питание и спортивные результаты.Med Sci Sports Exerc 2009; 41: 709-731.

      Haub MD, et al. Влияние источника белка на вызванные резистивной тренировкой изменения в составе тела и размере мышц у пожилых мужчин. Am J Clin Nutr 2002; 76: 511-517.

      Tipton KD, et al. Стимуляция синтеза чистого мышечного протеина за счет приема сывороточного протеина до и после тренировки. Am J Physiol Endocrinol Metab 2007; 292: E71-E76.

      Ешь, двигайся, живи… лучше.

      ©

      Мир здоровья и фитнеса иногда может сбивать с толку.Но этого не должно быть.

      Позвольте нам помочь вам разобраться во всем этом с помощью этого бесплатного специального отчета.

      В нем вы узнаете лучшие стратегии питания, упражнений и образа жизни — уникальные и личные — для вас.

      Щелкните здесь, чтобы бесплатно загрузить специальный отчет.

      Лучшее время, чтобы пить протеин после тренировки | Здоровое питание

      Автор: Шеннан Бергтхольд Обновлено 12 декабря 2018 г.

      Время решает все, и заправка после тренировки — не исключение.Правильное питание в нужное время имеет решающее значение для пополнения энергии вашего тела и подготовки к следующей тренировке. Независимо от того, является ли ваша цель набором веса, увеличением силы, похуданием или поддержанием веса, вы будете следовать одним и тем же рекомендациям по заправке. Проще говоря, чем раньше, тем лучше.

      Ваше тело после тренировки

      Сразу после тренировки вы войдете в период, называемый избыточным потреблением кислорода после тренировки, или EPOC. Это метаболизм вашего тела, работающий с повышенной скоростью, чтобы восстанавливаться, дозаправляться и адаптироваться к только что выполненной работе.Уровни EPOC являются самыми высокими сразу после тренировки, что создает идеальные временные рамки для питья после тренировки.

      Первые 30 минут

      Для быстрого восстановления мышц потребляйте протеин в течение 30 минут после тренировки. Это когда ваши мышцы лучше всего могут получать топливо, необходимое для восстановления. Не только белок питает ваши мышцы. Ваше тело предпочитает комбинацию углеводов и белков в соотношении 3: 1 для лучшего восстановления.

      Роль белка в восстановлении после тренировки зависит от того, насколько быстро вы сможете восстановить силы после тренировки.Интенсивные упражнения создают стресс для вашего тела, вызывая разрушение мышц. Употребление протеина сразу после тренировки оптимизирует восстановление мышц и будет способствовать их росту.

      Вместе углеводы и белок — это команда мечты о питании для восстановления после тренировок. Запасенная в вашем организме форма энергии, называемая гликогеном, может быть истощена во время упражнений. Углеводы в перекусе для восстановления восполнят мышечный гликоген, потерянный во время упражнений, и восстановят энергию. Подобрать правильное сочетание углеводов и белков не должно быть сложной задачей.Многие сочетания продуктов питания, которые вы едите каждый день, удовлетворяют ваши потребности в энергии после тренировки.

      Мыслить вне зависимости от напитка

      Белковые напитки могут стать быстрым источником энергии после тренировки. Многие протеиновые порошки содержат весь белок, необходимый вам после тренировки, в одной мерной ложке. Однако они также могут быть дорогими. Если вы ищете более бюджетный вариант, не ищите ничего, кроме любимого с детства шоколадного молока. Одна чашка шоколадного молока содержит идеальное сочетание углеводов и белков 3: 1.

      Если протеиновый коктейль не подходит к вашему распорядку дня, вы можете легко получить необходимые белки и углеводы, сочетая продукты вместе для перекуса после тренировки. Например, четыре простых варианта перекуса, которые содержат переносимые углеводы и белок, — это йогурт и фрукты; арахисовое масло и пшеничные крекеры; рулетики из нежирного мяса и сыра; и хумус и лаваш.

      Перед употреблением добавки

      Если вы все же решите добавить протеиновый порошок в свой режим восстановления, обязательно прочтите информацию о питательных веществах и ингредиентах.Некоторые ингредиенты, добавленные в пищевые добавки, могут взаимодействовать с лекарствами, отпускаемыми по рецепту. Если вы не уверены в добавке или в настоящее время принимаете лекарства, отпускаемые по рецепту, проконсультируйтесь с врачом или поставщиком медицинских услуг, прежде чем добавлять добавку.

      Что есть после тренировки

      Вы только что закончили бег трусцой, интенсивную тренировку или занятие йогой. Вы открываете холодильник и берете … что?

      Прием пищи после тренировки может иметь решающее значение для наращивания мышечной массы и восстановления.Самое сложное — это знать, какие продукты нужно есть после тренировки, которые дополнят проделанную вами работу, а не противодействуют достигнутому прогрессу.

      Вот простое руководство по восстановлению после тренировки, а также несколько вкусных блюд, которые помогут вам восстановиться и зарядиться энергией.

      Почему важно есть правильные продукты после тренировки

      Когда вы тренируетесь, ваши мышцы расходуют запасы гликогена в качестве топлива, давая вам энергию, необходимую для прохождения тренировки. После тренировки ваше тело изо всех сил пытается восстановить и восстановить запасы гликогена.

      «Я учу наших спортсменов сосредотачиваться на трех принципах: заправка, восстановление, регидратация!» Джордан Браун, зарегистрированный диетолог бейсбольной команды Высшей лиги Чикаго Кабс, сказал СЕГОДНЯ. «Стремитесь восполнить потерю энергии во время тренировки углеводами, восстанавливать и восстанавливать мышцы с помощью протеина и восстанавливать воду с помощью жидкости и электролитов, потерянных во время тренировки!»

      (Важно отметить, что высокоинтенсивная тренировка отличается от быстрой ходьбы по кварталу, которая не расходует те же запасы гликогена.Так что будьте осторожны, добавляя слишком много дополнительных калорий в свой рацион, если вы не расходуете эту энергию во время тренировки.) ваша тренировка. Гидратация может повлиять на ваш общий уровень энергии и работоспособность так же, как и еда. Во время тренировок вы можете потерять много электролитов из-за потоотделения, поэтому пополнение запасов жидкости поможет вам быстрее восстановиться.

      Иногда можно заменить воду кокосовой водой, если вы действительно чувствуете, что потеряли тонны электролитов (например, если вы занимались на открытом воздухе в жаркий день в течение длительного периода). Но в большинстве случаев лучше всего подходит обычная старая вода — спортивные напитки содержат намного больше сахара, чем необходимо после обычной тренировки.

      Что делает здоровую пищу после тренировки?

      Не переусердствуйте с расходом топлива после тренировки. Он должен быть простым в приготовлении и не слишком калорийным (слишком многие люди чувствуют, что заработали обильный обед после тренировки, а затем задаются вопросом, почему они не худеют и не видят прогресса).Чтобы убедиться, что вы выбираете перекус или блюдо, которые помогают восполнить энергию и способствовать восстановлению, стремитесь к сочетанию белков и углеводов.

      Количество, которое вам необходимо потребить, будет зависеть от продолжительности и интенсивности самого упражнения, сказал Браун. Но, как правило, она рекомендовала после тренировки соотношение углеводов к белку 3: 1. «Поэтому, если после тренировки вы потребляете 20 граммов протеина, стремитесь к 60 граммовым углеводам», — сказал Браун.

      Связанные

      Почему вам нужно есть белок после тренировки?

      «Употребление протеина после тренировки восстанавливает поврежденную мышечную ткань и предотвращает дальнейшее разрушение, которое происходит во время тренировки, позволяя мышцам стать сильнее и плотнее.Это способствует более быстрому восстановлению, поэтому вы готовы к следующей тренировке! » Джулия Лонг, зарегистрированный диетолог и руководитель службы спортивного питания и диетологии Chicago Cubs, сказала СЕГОДНЯ. «Старайтесь съедать 20–35 граммов белка после тренировки. Этот диапазон обеспечивает протеин, необходимый для восстановления поврежденных мышц после тренировки. Фактически, наши тела не могут обработать намного больше, чем это количество за один присест ».

      Браун рекомендовал такие продукты, как мясо, молочные продукты, яйца, орехи и бобы, для восстановления и восстановления мышц после тренировки.«Некоторые из любимых белковых закусок наших игроков — это греческий йогурт, вяленое мясо и смесь орехов», — добавила она.

      Вот умные продукты, богатые белком, которыми можно насладиться после тренировки:

      • Животное или растение- протеиновый порошок на основе, который можно добавить в смузи
      • Яйца (яичные белки — потрясающий чистый белок)
      • Греческий йогурт с гранолой
      • Творог
      • Тофу
      • Рыба, например, лосось или тунец (в воде)
      • Курица или индейка грудь
      • Орехи или ореховая паста (выберите несоленую и несладкую версию)

      Соответствующее

      Зачем вам нужно есть углеводы после тренировки?

      «Во время тренировки вы используете углеводы, накопленные из предыдущих приемов пищи, для получения энергии.Углеводы после тренировки заменят то, что вы употребляли », — сказал Лонг. «Если вы не замените использованную энергию углеводами, вы рискуете использовать запасы энергии в мышцах. Это может снизить мышечный тонус и силу ». На самом деле, исследования показывают, что употребление углеводов вместе с источником белка действительно может помочь вам максимизировать восстановление гликогена.

      Вот несколько полезных углеводов , которыми можно насладиться после тренировки:

      • Фруктовый смузи
      • Целые фрукты (яблоко, груша, ягоды, бананы, киви)
      • Темно-листовая зелень и овощи
      • Овсянка
      • -зерновой хлеб
      • Цельнозерновые хлопья
      • Цельнозерновые макароны
      • Квиноа
      • Картофель (особенно сладкий картофель)
      • Сквош (мускатный орех, желудь)
      • Коричневый рис

      10 комбинаций белков и углеводов для достижения после a workout

      «В Cubs один из наших любимых способов комбинировать 3R — это смузи после тренировки», — сказал Браун.Наряду с продуктами, богатыми белками и полезными углеводами, она также рекомендовала антиоксиданты, способствующие заживлению и выздоровлению. «Антиоксиданты помогают защитить ваши клетки от повреждений», — сказал Браун. «Отличные источники антиоксидантов — ягоды, свекла и листовая зелень».

      Вот еще несколько идей быстрого питания, которые содержат комбинацию полезных углеводов и нежирного белка:

      • Салат из тунца на цельнозерновом хлебе или крекерах из цельной пшеницы
      • Омлет из яичного белка с пригоршнями овощей (¼ авокадо)
      • Овсянка с ягодами, несолеными орехами и семенами
      • Курица-гриль и жареные овощи (приготовленные на оливковом масле)
      • Гренки из цельнозерновой муки с несоленым ореховым маслом и нарезанным бананом
      • Лосось со сладким картофелем (или кабачками)
      • Хумус с овощами и крекеры из цельной пшеницы
      • Паста из цельной пшеницы с креветками и овощами
      • Греческий йогурт с мюсли и ягодами

      Карина Генрих

      Карина Генрих — интегрированный диетолог и знаменитый тренер по здоровью и основательница Карина Метод® и High Low Lean Нет ®.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*