Безглютеновая диета список: Список продуктов без глютена для безглютеновой диеты

Gluten Free: полный список продуктов для безглютеновой диеты

Коварный белок до сих пор является причиной раздора и споров многих ученых, врачей, диетологов, блогеров, апологетов здорового образа жизни и скептически настроенных граждан. Пока одни сомневаются во вреде глютена, другие пытаются выжить за счет исключения его из рациона. Те, у кого выявлена непереносимость глютена, сутками напролет изучают тематические сайты и ищут безглютеновую продукцию на полках магазинов.

Мы поговорили с разными специалистами о том, что такое глютен, где он содержится, чем опасен и можно ли найти на российском рынке продукты, в которые его не добавляют.

Суть проблемы

Глютен — растительный белок, который находится в злаковых (ячмене, ржи и пшенице), следовательно, в большинстве мучных, хлебобулочных и кондитерских изделий. По словам врача-эндокринолога Натали Фадеевой, такие продукты очень опасны для страдающих целиакией: это аутоиммунное заболевание поражает ворсинки кишечника и не позволяет усваивать данное вещество полностью. «Обычно недуг сопровождают дисфункциональные кишечные расстройства, боли в животе, снижение веса, общая слабость и анемия. Подтвердить диагноз можно с помощью лабораторных исследований: анализов крови, биопсии слизистой кишечника и других дополнительных методов», ─ говорит врач. 

Но в последнее время все больше людей страдают индивидуальной или скрытой непереносимостью глютена, и причина не обязательно кроется в целиакии. Блогер Валентина Чураева уже два с половиной года соблюдает gluten-free диету и про каверзный белок знает все.

«Через год после рождения дочери, у меня начались проблемы с кожей — она стала краснеть, гореть и зудеть, появились воспалительные высыпания. Пройдя множество врачей, испробовав различные лекарства, я случайно прочитала в соцсетях пост коллеги, которая давно исключила глютен из рациона и почувствовала себя лучше. Стала подробно изучать эту тему и решилась. Результат был ошеломляющий — я забыла о проблеме. Поэтому спустя какое-то время снова вернулась к прежнему питанию, а вместе с ним вернулись и прежние осложнения. Так повторялось несколько раз, пока я не поняла, что выбор очевиден — либо чистая и красивая кожа, либо булки и любимые пельмени».

Валентина Чураева (@valentina_glutenfree)

Ученые до сих пор не пришли к однозначному выводу по этому поводу. «На тему индивидуальной или скрытой глютеновой непереносимости нет ни подробных исследований, ни достоверных статистических данных, ─ отмечает врач-терапевт Юлия Сиверцова. — У кого-то глютен вызывает прободение и кровотечение кишечника с последующей инвалидностью, а у кого-то он может провоцировать только брожение и газообразование. Возможны также различные неприятности в виде вялости и дискомфорта в суставах. Такие симптомы — повод сдать анализ на непереносимость глютена. Если результаты окажутся положительными, необходимо изменить привычное питание, полностью исключив из него глютен». 

Чего есть нельзя

Чтобы свести на нет попадание глютена в организм, нужно четко понимать, от каких продуктов следует держаться подальше. Врач-диетолог Андрей Бобровский считает, что производители часто добавляют глютен для снижения стоимости производства везде, где только можно, поэтому и встречается он в самых, казалось бы, неожиданных продуктах. Каких?   

• Колбасные изделия. К ним относятся сосиски, вареные, копченые и полукопченые колбасы, сардельки, ветчина, зельцы, студни, заливное, желе, холодец, паштеты, мясные хлебцы. Добавляют глютен, благодаря его клейким свойствам, придающим продукции форму и красивый вид.

• Замороженные полуфабрикаты — пельмени, манты, вареники, хинкали. Тесто, как правило, изготавливается из пшеничной или ржаной муки, а клейковина помогает мясной начинке не разваливаться на части.

• Хлебобулочные изделия. Сюда входят макароны, хлеб, пирожки, булочки, пончики, баранки, сушки, сухари, хлебные палочки из пшеничной, ржаной и ячменной муки.

• Соусы: томатная паста, кетчуп, майонез. Чтобы придать им вязкость, добавляют крахмал, который содержит растительный белок.

• Кондитерские изделия. Это бисквиты, торты, пирожные, шоколад, конфеты, печенье, пряники, галеты, вафли, халва, джем, повидло, зефир, карамель, пастила, кексы. В каждом продукте присутствует либо пшеничная или ржаная мука, либо крахмал.

• Пивные напитки. Пиво или эль варятся с добавлением ячменя.
• Молочная продукция. Фабричные йогурты и мороженое. Все, что производится промышленным способом.
• Мясные полуфабрикаты, прошедшие переработку, магазинный фарш и консервы. Консервант присутствует в этих продуктах максимально.

При таком масштабном использовании глютена в пищевой промышленности возникает вопрос — как не умереть с голоду людям с непереносимостью этого вещества? Есть ли ему альтернатива, и чем он заменяется, например, в нашей стране? Диетологи уверены, что спасение страдающих глютеновой непереносимостью — в натуральном здоровом питании и приобретении продуктов с маркировкой gluten-free (но только у проверенных поставщиков).

Что есть можно

Эксперты утверждают, что за рубежом проблема с маркировкой gluten-free давно решена, и люди с непереносимостью глютена могут без опаски покупать практически любые продукты буквально в каждом магазине. В нашей стране с этим, увы, все гораздо сложнее.

«В России до сих пор многие врачи относятся к аллергии на глютен, как к блажи и новомодной диете, — сетует Валентина Чураева. — Но я каждый день общаюсь с людьми, которые страдают непереносимостью, и могу с уверенностью сказать — им приходится несладко. Продуктов без глютена в наших магазинах нет, информации тоже. В кафе и ресторанах меню для нас не предусмотрено. Каждый решает свою проблему самостоятельно по мере своих сил и возможностей». Что же можно есть без опаски? 

Продукты gluten-freе:

• Овощи (огурцы, помидоры, перец, кабачки, тыква, баклажаны, редис, все виды капусты, артишоки), бобовые (горох, фасоль), корнеплоды (свекла, морковь, репа, картофель), зелень.

• Свежее натуральное мясо, приготовленное любым способом. Безопаснее покупать его у фермеров или на рынке.

• Молоко и кисломолочная продукция. К ней относится сметана, кефир, простокваша, ряженка, бифидопродукты, творог, сыр, сливочное масло. Важно обращать внимание на производителя и надпись на упаковке «без глютена». Йогурт также может его не содержать, если приготовлен в домашних условиях.

• Свежие птица и рыба. Разумеется, если они не куплены в замороженном виде или в вакуумной упаковке.

• Все фрукты без исключения.

• Масло растительное — подсолнечное, кукурузное, соевое, оливковое.

• Яйца.

• Орехи и семена подсолнуха. 

• Кукуруза, гречка, рис, и соответственно мука и изделия из этих злаковых. А также все, что можно из них приготовить. Гречка — источник углеводов и самого большого среди круп количества белка, а также железа и витаминов группы В. Помимо крупы, можно использовать гречневую муку и выпечку из нее. Рис содержит больше углеводов и меньше белка.

Фото: Getty Images

Ольга Кнор

54 продукта, которые можно есть

Глютен — это группа белков, содержащихся в определенных зерновых, таких как пшеница, рожь и ячмень.

Он помогает продуктам сохранять форму, обеспечивая эластичность и влажность. Это также позволяет хлебу подниматься и обеспечивает жевательную текстуру.

Хотя глютен безопасен для большинства людей, людям с такими заболеваниями, как глютеновая болезнь или чувствительность к глютену, следует избегать его, чтобы предотвратить неблагоприятные последствия для здоровья.

Многие продукты сделаны из ингредиентов, содержащих глютен, поэтому важно, чтобы те, кто не может их потреблять, внимательно проверяли этикетки ингредиентов.

Также ознакомьтесь с наиболее частые признаки непереносимости глютена.

Вот список из 54 продуктов без глютена.

Цельнозерновые

Некоторые отобранные цельнозерновые продукты содержат глютен, а остальные не содержат глютен.

При покупке цельного зерна важно проверять этикетки на продуктах питания. Даже цельнозерновые продукты без глютена могут быть загрязнены глютеном, особенно если они обрабатываются на том же предприятии, что и продукты, содержащие глютен.

Например, овес часто перерабатывают на предприятиях, которые также перерабатывают пшеницу, что может привести к перекрестному заражению. По этой причине вы должны подтвердить, что приобретаемый вами овес не содержит глютена.

Цельнозерновые продукты без глютена

• Лебеда
• коричневый рис
• дикий рис
• гречиха
• сорго
• тапиока
• просо
• амарант
• тефф
• аррорут
• овес (убедитесь, что они маркированы как безглютеновые, так как они могут быть загрязнены глютеном во время обработки.)

Зерновые, которых следует избегать

• пшеница всех сортов (цельнозерновая, ягоды пшеницы, грэм, булгур, фарро, фарина, твердые, камут, бромированная мука, полба и т. д. )
• рожь
• ячмень
• тритикале

Эти зерна, содержащие глютен, часто используются для приготовления таких продуктов, как хлеб, крекеры, макаронные изделия, крупы, выпечка и закуски.

Фрукты и овощи

Все свежие фрукты и овощи не содержат глютен. Однако некоторые обработанные фрукты и овощи могут содержать глютен, который иногда добавляют для ароматизации или в качестве загустителя.

Предлагаем вам: Список продуктов, содержащих глютен: Список того, чего следует избегать, и альтернативы

Глютеносодержащие ингредиенты, которые можно добавлять в обработанные фрукты и овощи, включают гидролизованный пшеничный белок, модифицированный пищевой крахмал, солод и мальтодекстрин.

Фрукты и овощи есть

Хотя приведенный ниже список не является исчерпывающим, в нем приведены некоторые примеры свежих фруктов и овощей, которыми вы можете наслаждаться на безглютеновой диете.

• цитрусовые, включая апельсины и грейпфрут
• бананы
• яблоки
• ягоды
• персики
• груши
• крестоцветные овощи, включая цветную капусту и брокколи
• зелень, например, шпинат, капуста, и швейцарский мангольд
• крахмалистые овощи, включая картофель, кукурузу и кабачки
• болгарский перец
• грибы
• лук
• морковь
• редис
• зеленая фасоль

Фрукты и овощи, чтобы перепроверить

• Консервированные фрукты и овощи: их можно консервировать с соусами, содержащими глютен. Фрукты и овощи, консервированные с водой или натуральными соками, скорее всего, не содержат глютен.
• Замороженные фрукты и овощи: иногда они содержат добавленные ароматизаторы и соусы, содержащие глютен. Обычные замороженные сорта, как правило, не содержат глютен.
• Сушеные фрукты и овощи: некоторые из них могут содержать глютеносодержащие ингредиенты. Обычные несладкие сушеные фрукты и овощи, как правило, не содержат глютен.
• Предварительно нарезанные фрукты и овощи: они могут быть заражены глютеном в зависимости от того, где они были приготовлены.

Белки

Многие продукты содержат белок, включая источники животного и растительного происхождения. Большинство из них не содержат глютен.

Предлагаем вам: Безглютеновая диета: Руководство для начинающих с планом питания

Однако ингредиенты, содержащие глютен, такие как соевый соус, мука и солодовый уксус, часто используются в качестве наполнителей или ароматизаторов. Их можно добавлять в соусы, растирание и маринады, которые обычно сочетаются с источниками белка.

Безглютеновые белки

• бобовые (фасоль, чечевица, горох, арахис)
• орехи и семена
• красное мясо (свежая говядина, свинина, баранина, бизон)
• птица (свежая курица, индейка)
• морепродукты (свежая рыба, гребешки, моллюски)
• традиционные соевые продукты (тофу, темпе, эдамаме и т. д.)

Белки, чтобы перепроверить

• обработанное мясо, такое как хот-доги, пепперони, колбаса, салями и бекон
• заменители мяса, например, вегетарианские гамбургеры
• обеденное мясо или мясное ассорти
• мясной фарш
• белки, которые были объединены с соусами или приправами
• готовые к употреблению белки, например, в обедах перед телевизором в микроволновой печи

Белки, которых следует избегать

• любое мясо, птицу или рыбу в панировке
• белки в сочетании с соевым соусом на основе пшеницы
• сейтан

Молочные продукты

Большинство молочных продуктов не содержат глютен. Тем не менее, те, которые ароматизированы и содержат добавки, всегда должны быть проверены на глютен.

Некоторые распространенные глютеносодержащие ингредиенты, которые можно добавлять в молочные продукты, включают загустители, солод и модифицированный пищевой крахмал.

Безглютеновые молочные продукты

• молоко
• масло и топленое масло
• сыр
• кремовый цвет
• творог
• сметана
• йогурт

Молочные продукты, чтобы перепроверить

• ароматизированное молоко и йогурты
• плавленые сырные продукты, такие как сырные соусы и спреды
• мороженое, которое иногда смешивают с добавками, содержащими глютен

Молочные продукты, которых следует избегать

• напитки из солодового молока

Жиры и масла

Жиры и масла не содержат глютен. В некоторых случаях добавки, содержащие глютен, могут быть смешаны с жирами и маслами для придания вкуса и загустения.

Предлагаем вам: Являются ли чипсы тортилья безглютеновыми?

Жиры и масла без глютена

• масло и топленое масло
• оливки и оливковое масло
• авокадо и масло авокадо
• кокосовое масло
• растительные и растительные масла, включая кунжутное масло, масло канолы и подсолнечное масло

Жиры и масла, которые нужно перепроверить

• кулинарные спреи
• масла с добавлением ароматизаторов или специй

Напитки

Есть несколько видов безглютеновых напитков.

Однако некоторые напитки смешиваются с добавками, содержащими глютен. Кроме того, некоторые алкогольные напитки сделаны из солода, ячменя и других злаков, содержащих глютен, и их следует избегать при соблюдении безглютеновой диеты.

Напитки без глютена

• воды
• 100% фруктовый сок
• кофе
• чай
• некоторые алкогольные напитки, в том числе вино, крепкие сидры и пиво, приготовленные из зерен без глютена, таких как гречка или сорго
• спортивные напитки, газированные и энергетические напитки
• лимонад

Обратите внимание: хотя эти напитки не содержат глютен, большинство из них лучше всего употреблять в умеренных количествах из-за содержания в них сахара и алкоголя.

Напитки для перепроверки

• любой напиток с добавлением ароматизаторов или добавок, например, охладители кофе
• дистиллированные спиртные напитки, такие как водка, джин и виски, даже если на этикетке указано, что они не содержат глютен, поскольку они, как известно, вызывают реакцию у некоторых людей
• готовые смузи

Напитки, которых следует избегать

• пиво, эль и лагеры из зерен, содержащих глютен
• недистиллированные спиртные напитки
• другие солодовые напитки, например, винные холодильники

Специи, соусы и приправы

Специи, соусы и приправы часто содержат глютен, но о них часто забывают.

Хотя большинство специй, соусов и приправ по своей природе не содержат глютен, в них иногда добавляют глютеносодержащие ингредиенты в качестве эмульгаторов, стабилизаторов или усилителей вкуса.

Некоторые распространенные глютеносодержащие ингредиенты, добавляемые в специи, соусы и приправы, включают модифицированный пищевой крахмал, мальтодекстрин, солод и пшеничную муку.

Предлагаем вам: 14 лучших безглютеновых мучных изделий

Безглютеновые специи, соусы и приправы

• тамари
• кокосовые аминокислоты
• белый уксус, дистиллированный уксус и яблочный уксус

Перепроверьте специи, соусы и приправы

• кетчуп и горчица
• Вустершир соус
• томатный соус
• приправы и соленья
• соус барбекю
• майонез
• заправка для салата
• соус для пасты
• сухие специи
• сальса
• бульон и бульонные кубики
• маринады
• подливки и начинки
• рисовый уксус

Приправы, соусы и приправы, которых следует избегать

• соевый соус на основе пшеницы и соус терияки
• солодовый уксус

Ингредиенты, на которые стоит обратить внимание

Вот список ингредиентов и пищевых добавок, которые могут указывать на то, что продукт содержит глютен.

• модифицированный пищевой крахмал и мальтодекстрин (если из пшеницы, это будет указано на этикетке)
• ингредиенты на основе солода, включая солодовый уксус, солодовый экстракт и солодовый сироп
• стабилизатор глютена
• соевый или терияки соус
• ингредиенты на основе пшеницы, такие как пшеничный белок и пшеничная мука
• эмульгаторы (будут указаны на этикетке)

Если вы не уверены, содержит ли продукт глютен, рекомендуется связаться с производителем, чтобы проверить его еще раз.

Условия, при которых может помочь безглютеновая диета

Безглютеновая диета обычно рекомендуется людям с глютеновой болезнью, состоянием, которое вызывает иммунный ответ при употреблении продуктов, содержащих глютен.

Людям с чувствительностью к глютену без глютена также следует избегать глютена, поскольку он может способствовать возникновению таких симптомов, как вздутие живота, боль в желудке и диарея.

Хотя необходимы дополнительные исследования, несколько исследований также показывают, что безглютеновая диета может быть полезной для людей с синдромом раздраженного кишечника, хроническим заболеванием, характеризующимся проблемами пищеварения, такими как боль в желудке, газы, диарея и запор.

Риски безглютеновой диеты

Глютен естественным образом содержится во многих питательных продуктах, включая цельнозерновые, такие как пшеница, ячмень и рожь.

Предлагаем вам: Является ли кускус безглютеновым?

Между тем, некоторые обработанные пищевые продукты без глютена не обогащены витаминами и минералами. Таким образом, соблюдение безглютеновой диеты, в которой отсутствует разнообразие, может увеличить риск дефицита фолиевой кислоты, рибофлавина, ниацина и железа.

Безглютеновые диеты также обычно содержат меньше клетчатки, которая играет важную роль в здоровье и регулярности пищеварения.

Поэтому важно убедиться, что вы получаете эти важные питательные вещества из других источников в рамках здоровой безглютеновой диеты, чтобы снизить риск побочных эффектов.

Резюме

Если вы избегаете глютена, вы можете выбирать из множества продуктов, чтобы обеспечить сбалансированную диету.

Многие здоровые продукты, естественно, не содержат глютен, включая фрукты, овощи, бобовые, некоторые цельнозерновые продукты, молочные продукты и масла, а также свежее мясо, рыбу и птицу.

Пшеница, рожь и ячмень — основные продукты, которых следует избегать при соблюдении безглютеновой диеты. Глютен также часто добавляют в обработанные пищевые продукты, такие как консервы и коробки.

Кроме того, некоторые зерна, такие как овес, могут быть заражены глютеном, в зависимости от того, где они были обработаны.

Успех безглютеновой диеты сводится к двойной проверке этикеток ингредиентов, поскольку глютен часто добавляют в продукты, которых вы не ожидаете. Продукты, содержащие глютен, будут обозначены как таковые.

Тем не менее, если вы сосредоточитесь на употреблении в основном свежих, цельных, безглютеновых продуктов и минимального количества обработанных продуктов, у вас не будет проблем с соблюдением безглютеновой диеты.

Темы

Безглютеновые продукты | Фонд целиакии

Самый экономичный и здоровый способ следовать безглютеновой диете — искать эти группы продуктов, не содержащие глютена, которые включают:

• Фрукты
• Овощи
• Мясо и птица
• Рыба и морепродукты
• Молочные продукты
• Фасоль, бобовые и орехи

Чистые ростки пшеницы и ячменя не содержат глютен, но в семенах есть глютен. Если они неправильно собраны или обработаны, существует риск загрязнения глютеном.

Как насчет зерна?

Существует множество натуральных злаков, не содержащих глютен, которыми вы можете наслаждаться различными творческими способами. Многие из этих зерен можно найти в вашем местном продуктовом магазине, но некоторые из менее известных зерен можно найти только в специализированных магазинах или магазинах здоровой пищи. Не рекомендуется приобретать зерно из оптовых закромов из-за возможности перекрестного контакта с глютеном.

Следующие злаки, бобовые, семена и другие продукты, содержащие крахмал, не содержат глютена:

Некоторые исследования показывают, что некоторые зерна, не содержащие глютена, могут содержать глютен из-за перекрестного контакта с содержащими глютен зернами во время сбора урожая и обработки. Если вы беспокоитесь о безопасности зерна, покупайте только версии, проверенные на наличие глютена и содержащие менее 20 частей на миллион.

Многие продукты, которые обычно содержат глютен, имеют безглютеновые заменители, которые широко доступны в большинстве продуктовых магазинов, что значительно упрощает соблюдение безглютеновой диеты. Однако имейте в виду, что свежие продукты с минимальной обработкой являются важной частью здоровой безглютеновой диеты. Очень важно основывать свой рацион на фруктах, овощах, мясе и других группах здоровых продуктов, перечисленных выше.

Многие имеющиеся в продаже продукты имеют маркировку «без глютена», но есть и такие, которые таковыми не являются; вот почему правильное чтение этикетки важно. Также важно помнить, что «без пшеницы» не обязательно означает «без глютена». Будьте осторожны, так как многие продукты могут показаться безглютеновыми, но это не так.

Как правило, традиционные продукты из пшеницы, такие как макароны, хлеб, крекеры и другая выпечка, не содержат глютена. Тем не менее, есть много вариантов без глютена, в которых используются альтернативные виды муки и зерна. Часто безглютеновый хлеб можно найти в морозильной камере . Кроме того, есть безглютеновая мука и смеси муки, позволяющие испечь свой собственный хлеб.

Зерновые

Многие злаки содержат ингредиенты на основе глютена или пшеницы, но есть и такие, которые их не содержат. Обращайте внимание на этикетку «без глютена», но также имейте в виду, что не все безглютеновые хлопья рекламируются как таковые, поэтому важно проверять список ингредиентов. На что следует обратить внимание: кукурузные хлопья и воздушные рисовые хлопья могут содержать солодовый ароматизатор или экстракт, содержащий глютен.

Овес

Овес часто собирают и обрабатывают с помощью того же оборудования, что и пшеницу, и поэтому он легко загрязняется. Исследования показывают, что чистый, незагрязненный овес, употребляемый в умеренных количествах (до ½ стакана сухих овсяных хлопьев в день), переносится большинством людей с глютеновой болезнью. Ищите овес со специальной маркировкой «без глютена» во всех продуктах, содержащих овес, включая мюсли и батончики мюсли.

Супы и соусы

Супы и соусы являются одним из основных источников скрытого глютена, так как многие компании используют пшеницу в качестве загустителя. Всегда полезно читать этикетку любого предварительно приготовленного или консервированного супа и соуса, обращая особое внимание на те, которые сделаны на основе сливок.

Продукты

Свежие и замороженные фрукты и овощи не содержат глютена. Однако важно читать этикетки на любых переработанных фруктах и ​​овощах, а также на сухофруктах и ​​предварительно приготовленных смузи. Кроме того, упакованный замороженный картофель не всегда не содержит глютена, и при выборе этих продуктов следует внимательно читать этикетки.

Напитки

Большинство напитков не содержат глютена, включая соки, газированные напитки и спортивные напитки.

Вино обычно считается безглютеновым по стандарту FDA с содержанием глютена менее 20 частей на миллион. По данным Центра целиакии Чикагского университета, вина, ферментированные в бочках с пшеничной пастой (исторически такие вина, как портвейн, мадера и мускат), вряд ли содержат достаточно глютена, чтобы вызвать реакцию.

Однако некоторые виды вин, например вина с добавлением красителей или ароматизаторов, такие как десертные вина, а также вина, приготовленные из ячменного солода, такие как винные кулеры в бутылках, содержат небезопасное количество глютена для людей с глютеновой болезнью. Для этого потребители должны проверить этикетку и, если есть сомнения, связаться с компанией.

Алкогольные напитки, включая крепкие напитки/дистиллированные напитки/крепкие сидры, также не содержат глютена. Пиво, эль, лагеры, солодовые напитки и солодовые уксусы, приготовленные из зерен, содержащих глютен, относятся к категории 9.0046 не перегоняется и, следовательно, не содержит глютена . В Соединенных Штатах и ​​за рубежом доступно несколько марок безглютенового пива.

Список конфет без глютена | Фонд целиакии

Перейти к основному содержанию

Вернуться домой Вернуться домой

О целиакии

О болезни

Исследования и ресурсы

Жизнь без глютена

О глютене

Жизнь без глютена

Примите участие

Адвокатура

Присоединяйтесь к усилиям

О фонде

О нас

Поддержите Фонд

Конфеты, перечисленные ниже, считаются безглютеновыми их производителями в США. Этот список не включает все конфеты, которые могут быть безглютеновыми. Важно читать этикетки, чтобы убедиться, что все ингредиенты не содержат глютена, поскольку методы производства могут измениться. Потребителям рекомендуется проверять ингредиенты непосредственно у производителя, если они сомневаются.

Список пасхальных конфет

Jelly Belly

Согласно их веб-сайту:
«Все вкусы бобов Jelly Belly не содержат глютена. Мы не используем пшеницу, рожь, ячмень или овес в основном рецепте драже Jelly Belly. Модифицированный пищевой крахмал, указанный на упаковке, — это кукурузный крахмал».
ПРИМЕЧАНИЕ:  Иногда другие компании переупаковывают нашу продукцию на своих собственных производственных мощностях. Если наш продукт упаковывается и распространяется другой компанией, это будет отмечено на упаковке. Пожалуйста, свяжитесь с компанией, занимающейся переупаковкой, относительно возможного контакта с аллергенами. Кроме того, лицензированные товары, которые носят наше имя, но производятся другими компаниями, могут содержать арахис, лесные орехи, молоко, яичные продукты и/или другие аллергены».

Just Born

JUST BORN ^® Желейные бобы не содержат глютена, кошерны и производятся в США.

Согласно их веб-сайту: «Мы предлагаем множество безглютеновых продуктов под брендами MIKE AND IKE®, HOT TAMALES®, PEEPS®, GOLDENBERG’S® PEANUT CHEWS®, TEENEE BEANEE® и JUST BORN®, и мы находимся в процессе обновление этикеток на упаковках для включения заявлений об отсутствии глютена, где это уместно. Модифицированный пищевой крахмал, который мы используем в наших конфетах, — это кукурузный крахмал. Однако, поскольку некоторые из наших продуктов могут производиться и/или упаковываться на предприятии, которое также может обрабатывать продукты без глютена, мы рекомендуем потребителям внимательно читать этикетки для получения самой последней информации об ингредиентах и ​​аллергенах. Если у вас возникнут дополнительные вопросы, позвоните в нашу группу по работе с потребителями по бесплатному телефону 1-888-645-3453».

Spangler Candy

Заявление об аллергенах Spangler Candy, в частности Dum Dums, Spangler Candy Canes и Saf-T-Pops.

Вот их текущая страница с информацией об аллергенах: https://www.spanglercandy.com/nutrition/allergen-information

Peeps

Мы рекомендуем посетить веб-сайт Peeps, где вы найдете сведения об ингредиентах и ​​сведения о питании. Или, чтобы получить самую последнюю информацию, свяжитесь с нашей группой по работе с потребителями по бесплатному телефону 1-888-645-3453.

Для продуктов обновите следующее (варианты цвета изменились) и я добавил еще несколько, которые были в их пасхальном выборе:

• Цыплята классического зефира — желтые, розовые, синие, лавандовые и зеленые
• Peep Bunnies — желтый, розовый, синий, лавандовый и зеленый
• Зефирные цыплята с молочным шоколадом
• Вкусняшки со вкусом клубники в молочном шоколаде
• Украшенные зефирные яйца Peeps
• Peeps Froot Loops Цыплята со вкусом зефира Rainbow Pop
• Peeps Зефирные кролики со вкусом лесной ягоды
• Peeps шоколадный пудинг со вкусом зефирных кроликов
• Peeps Hot Tamales со вкусом зефирных цыплят

Обратите внимание: по данным компании, всегда рекомендуется читать этикетку, чтобы убедиться, что продукт не содержит глютен.

Tootsie Roll Industries

Согласно их веб-сайту:
«В настоящее время все наши кондитерские изделия не содержат глютена. Мы не используем пшеницу, ячмень, рожь, овес, тритикале, полбу или любые их компоненты, в том числе пыль на наших конвейерных лентах. Мы используем продукты из кукурузы и сои в производстве нашей продукции.

Список пасхальных конфет

Illinois Nut & Candy/Raising the Candy Bar

• Пасхальная шоколадная саранча
• Пасхальный шоколад Кос Мириам
• Чашка для пасхального шоколадного мусса
• Белый пасхальный батончик для выпечки
• Чашка для пасхального шоколадного мусса: «В этом продукте нет ингредиентов глютена, но продукт был произведен на предприятии, не содержащем глютен».
• Пасхальные зеленые лягушки: «В этом продукте нет ингредиентов глютена, но продукт был произведен на предприятии без глютена».
• Wild Beasts: «В этом продукте нет ингредиентов глютена, но продукт был произведен на предприятии, не содержащем глютен».
• Пасхальные лягушки: «В этом продукте нет ингредиентов глютена, но продукт был произведен на предприятии без глютена».
• Шоколадная тарелка для седера: «В этом продукте нет ингредиентов глютена, но продукт был произведен на предприятии без глютена».

Manischewitz

• Миндальное печенье: торт ко дню рождения, без добавления сахара, кокос, кокос, шоколадная стружка с лесным орехом, красный бархат, печенье со сливками, морковный торт, фисташковый апельсин, шоколад, миндаль, темный шоколад, шоколадная стружка, каменистая дорога, шоколадно-миндальный , шоколадно-ореховый брауни, капучино, медово-ореховый и мятный шоколад
• Сушеные смешанные фрукты, курага
• Ломтики фруктов
• Сахарная вата Magic Max — красный, синий

Paskesz

• Camille Bloch Швейцарский молочный шоколад (молочный)
• Camille Bloch Швейцарский белый шоколад (молочный)
• Camille Bloch Torino Noir Шоколад с начинкой (парве)
• Camille Bloch Torino Tentations — молоко
• Ragusa Classique (Молочные продукты)
• Рагуза Нуар (парве)
• Шоколадные чипсы Premium Mini (Пасха)
• Шоколадные чипсы премиум-класса (Пасха)
• Печенье Mini Bits с шоколадной крошкой – Песах
• Печенье Mini Bits с двойной помадкой и шоколадной крошкой — Песах
• Полосатое печенье Delite Mini Bits — Песах
• Печенье Mini Bits Confetti — Песах
• Фруктовая ириска
• Шарики хлопают
• Sour Chews: обычный и ягодный микс
• Вишневый соус
• Все мармеладки и кислые

Список сладостей ко Дню святого Валентина

Brookside Dark Chocolate Fruit

• Brookside Dark Chocolate со вкусом асаи и черники
• Темный шоколад Brookside со вкусом годжи и малины
• Brookside Dark Chocolate Merlot со вкусом винограда и черной смородины
• Brookside Dark Chocolate со вкусом граната
• Миндаль в молочном шоколаде Brookside

Продукты Dagoba

Hershey’s

• Все, кроме миндальных кусочков радости
• Все конфеты PayDay, включая закуски PayDay
• Батончики ириски SKOR – все
• YORK Peppermint Patties – все, кроме York Pieces Candy, мятных пирожков без сахара, York Minis и York Shapes (5 унций)
• Плитка молочного шоколада Hershey’s (только 1,55 унции)
• Плитка молочного шоколада Hershey’s с миндалем (только 1,45 унции)
• Поцелуи Херши
  • Конфеты Hershey’s Hugs
  • Молочный шоколад Hershey’s Kisses с карамельной начинкой
  • Молочный шоколад Hershey’s Kisses с вишневым кордиальным кремом
  • Темный шоколад Hershey’s Kisses с начинкой из мятного трюфеля
  • Молочный шоколад Hershey’s Kisses
  • Особый темный слегка сладкий шоколад Hershey’s Kisses
  • Поцелуи Hershey’s – Конфета
  • Hershey’s Giant Kiss (только 7 унций)
• Чипсы для выпечки Hershey’s and Heath
  • Биточки ириски из молочного шоколада Heath
  • Хит Битс О’Брикл
  • Чипсы Hershey’s Butterscotch
  • Чипсы для выпечки с корицей Hershey’s
  • Молочный шоколад Hershey’s Mini Kisses
  • Чипсы из молочного шоколада Hershey’s
  • Мини-полусладкие шоколадные чипсы Hershey’s
  • Полусладкие шоколадные чипсы для выпечки Hershey’s
  • Карамельные чипсы Hershey’s с морской солью
  • Особые темные слегка сладкие шоколадные чипсы Hershey’s
  • Полусладкие чипсы для выпечки без сахара Hershey’s
  • Чашки для выпечки Reese’s и конфеты Reese’s Pieces
  • Чипсы Reese’s с арахисовым маслом
  • Конфеты Reese’s Mini Pieces с арахисовым маслом в хрустящей оболочке
• Хит-бары — все
• Карамель Rolo в молочном шоколаде – все, кроме Rolo Minis

Какао Hershey’s

• Какао Hershey’s
• Особый темный какао Hershey’s

Hershey’s Nuggets

• Молочный шоколад Hershey’s Nuggets
• Молочный шоколад Hershey’s Nuggets с миндалем
• Специальный темный шоколад Hershey’s Nuggets с миндалем
• Hershey’s Nuggets Extra сливочный молочный шоколад с ирисками и миндалем
• Особый темный шоколад Hershey’s Nuggets

Hershey’s Milk Duds — Все
Hershey’s Special Dark Snack Bars — Все
Hershey’s Syrup

• Hershey’s Caramel Syrup 9000
• Шоколадный сироп Hershey’s
• Шоколадный сироп Hershey’s с кальцием
• Шоколадный сироп без сахара Hershey’s
• Классический карамельный сироп Hershey’s Sundae Dream
• Двойной шоколадный сироп Hershey’s Sundae Dream
• Шоколадный сироп Hershey’s Lite
• Шоколадный сироп Hershey’s Simple 5
• Специальный темный сироп Hershey’s
• Сироп со вкусом клубники Hershey’s

Топпинг Hershey’s

• Топпинг Heath Shell
• Топпинг Hershey’s Hot Fudge
• Карамельный топпинг Hershey’s
• Посыпка из молочного шоколада Hershey’s
• Шоколадная начинка Reese’s Shell с арахисовым маслом
• Топпинг Reese’s с арахисовым маслом

Reese’s

• Reese’s Fast Break Bar
• Чашки Reese’s с арахисовым маслом — все, кроме сезонных фигурных изделий
• Развернутые мини-мини-мини от Риз — молочный шоколад и белый
• Конфеты Reese’s Pieces — все, кроме яиц Reese’s Pieces
• Чашки Reese’s Pieces с арахисовым маслом — все, кроме сезонных фигурных изделий

Jelly Belly

Согласно их веб-сайту:
«Мы производим более 150 различных конфет, и в некоторых из наших продуктов используются глютенсодержащие ингредиенты. Эти предметы включают шоколадные солодовые шарики, шоколадную смесь Deluxe, сезонные солодовые шарики, лакричную мостовую смесь и лакричную пастель. Мармеладки Jelly Belly не содержат глютеновых ингредиентов. Всегда читайте Этикетка ингредиента на упаковках и контейнерах для сыпучих материалов, чтобы увидеть, присутствуют ли глютенсодержащие ингредиенты».

Just Born

• Согласно их веб-сайту: «Мы предлагаем множество безглютеновых продуктов под брендами MIKE AND IKE®, HOT TAMALES®, PEEPS®, GOLDENBERG’S® PEANUT CHEWS®, TEENEE BEANEE® и JUST BORN®, и мы находятся в процессе обновления этикеток на упаковках, чтобы включить в них информацию о безглютеновых продуктах, где это уместно. Модифицированный пищевой крахмал, который мы используем в наших конфетах, — это кукурузный крахмал. Однако, поскольку некоторые из наших продуктов могут производиться и/или упаковываться на предприятии, которое также может обрабатывать продукты без глютена, мы рекомендуем потребителям внимательно читать этикетки для получения самой последней информации об ингредиентах и ​​аллергенах. Если у вас возникнут дополнительные вопросы, позвоните в нашу группу по работе с потребителями по бесплатному телефону 1-888-645-3453».

Necco & Spangler Candy

«Чтобы быть уверенным в том, что вы получаете конфету Spangler, не содержащую аллергенов, проверьте на задней стороне приобретаемой вами вещи заявление об аллергенах. Пакеты Spangler Candy, изготовленные и упакованные на нашем предприятии, будут иметь все следующие идентификаторы:

1. 1. Текущее заявление об аллергенах Spangler: «Этот продукт не содержит арахиса, лесных орехов, молока, яиц, рыбы, моллюсков, пшеницы или глютена. Он изготовлен на специальном оборудовании».
   2. Адресная строка на задней стороне пакета: Изготовлено компанией Spangler Candy Company, Брайан, Огайо, 43506 США.
   Код
   3. UPC начинается с «0 30800». Это код нашего производственного предприятия».

Ferrero

• Баттерфингеры, кроме Баттерфингер Крисп
• Изюм (включая вкусы клюквы и темного шоколада)

Нестле

• Губерс

Конфеты PayDay

• Все (включая закуски PayDay)

Reese’s

Согласно их веб-сайту, эти продукты не содержат глютена.

 

See’s

Согласно их веб-сайту:
«Конфеты, произведенные на предприятиях See’s Candies, не содержат глютена, и эти продукты составляют подавляющее большинство тех, что мы продаем. Мы продаем небольшое количество фирменных конфет, которые закупаем у других кондитеров-партнеров. Хотя они не содержат глютен, они производятся на общих предприятиях или на общем оборудовании с продуктами, содержащими глютен. Это леденцы, кусочки арахисового масла, лимонные леденцы, кусочки яблочного пирога, ханукальные леденцы, горячее какао, кофейные зерна в шоколаде, которые продаются в наших розничных магазинах и онлайн на сайте Sees.com».

Smarties

Согласно их веб-сайту:
«Все конфеты Smarties®, произведенные Smarties Candy Company, не содержат глютена и безопасны для людей с глютеновой болезнью.
Примечание:  Некоторые продукты под брендом Smarties производятся не компанией Smarties Candy Company. Мы рекомендуем всегда проверять ингредиенты продукта перед покупкой. Если номер UPC на упаковке начинается с «0 11206», вы можете быть уверены, что продукт не содержит глютена, произведен на предприятии, производящем исключительно безглютеновые продукты, и безопасен для людей с глютеновой болезнью».

Tootsie Roll Industries

Согласно их веб-сайту:
«В настоящее время все наши кондитерские изделия не содержат глютена. Мы не используем пшеницу, ячмень, рожь, овес, тритикале, полбу или любые их компоненты, в том числе пыль на наших конвейерных лентах. Мы используем продукты из кукурузы и сои при производстве нашей продукции».

Список сладостей на Хэллоуин

Свежий список безглютеновых сладостей на Хэллоуин уже здесь! Но, пожалуйста, не забывайте использовать список только в качестве руководства, так как ингредиенты и формулы могут измениться в любое время. Обязательно всегда читайте этикетку.

Загрузить список

Общий список сладостей

Annie’s Homegrown

• Фруктовые закуски и кусочки органических фруктов

Ломтики бостонских фруктов

Согласно их веб-сайту:
«Закуска без глютена, без жира, без холестерина!»

Dr.

Schar

• Шоколадный батончик с фундуком
• Шоколад
• Твин Бар

Enjoy Life

Enjoy Life хочет помочь каждому насладиться безопасными и вкусными угощениями, поэтому мы гордимся тем, что наша пекарня была сертифицирована Организацией по сертификации продуктов без глютена как безглютеновая. Мы производим наше печенье, хлопья, батончики и многое другое в соответствии со строгими правилами и регулярно проводим экспресс-тесты, чтобы убедиться, что наши продукты не содержат глютен.

Ferrara

Для получения наиболее точной и актуальной информации об ингредиентах вашего продукта см. список ингредиентов на панели пищевой ценности.
Наши продукты содержат только кукурузный глютен. Следующие продукты не содержат пшеницу, рожь, ячмень или овес. Вот список конфет, которыми вы можете наслаждаться:

• Атомные огненные шары
• Все жевательные конфеты Ferrara
  Все жевательные конфеты Black Forest
• Все мармеладки Sathers
• Все жевательные конфеты Trolli, КРОМЕ Trolli Sour Brite Bites и Trolli Twisted Sour Brite Crawlers
• Все желе (жевательные леденцы, дольки апельсина и т. д.)
• Сладкие полоски Боба
• Бостонская запеченная фасоль (содержит арахис)
• Черви Brach’s Wild ‘N Fruity Gummi
• Карамельная кукуруза Brach’s — все сорта
• Шоколадные конфеты Brach’s — кластеры арахисовой карамели, кластеры арахиса, звезды, изюм в шоколаде,
  арахис Brach’s Double Dipped / Double Dippers (они обрабатываются на предприятии, перерабатывающем пшеницу)
• Коричные диски Браха
• Коричные имперцы Браха
• Разговорные сердца Браха
• Желейная нуга Brach’s
• Лимонные леденцы Браха
• Мелоукремы Brach’s Halloween Mellowcremes — все разновидности
• Карамельные трости (Bob’s, Brach’s, Lemonhead & Friends, Red Hots) Без аллергенов
• Вишневый соус
• Фруктовые закуски (Феррара, Шварцвальд, Тролли)
• Гамболы
• Челюсти / Челюсти
• Желейные бобы
• Джуджу
• Джуджи
• Лимонные головы
• Сердечки для разговоров с лимонными головами и друзьями
• Тропический жевательный лимонад
• Чуви Лемонхед и друзья
• Ягодный жевательный лимонад
• Черрихед
• Грейпхед
• Сейчас и позже
• Red Hot’s

Gimbal’s Fine Candy

Согласно их веб-сайту:
«Конфеты Gimbal не содержат арахиса, лесных орехов, глютена, молочных продуктов, сои и яиц. Эти ингредиенты являются причиной бесчисленных аллергических реакций по всей стране. Многие потребители Gimbal лично поблагодарили нас за предоставление им наших конфет. Мы рады создавать вкусные угощения, которыми может наслаждаться так много людей, в том числе те, у кого есть пищевая аллергия».

Hershey

• Almond Joy Candy — все, кроме ALMOND JOY PIECES Candy
• Хит-бары
• Конфеты Hershey Kisses
• Конфеты Hershey’s Nuggets
• Плитка молочного шоколада Hershey’s (включая плитку аэрированного молочного шоколада)
• Молочные конфеты Hershey’s
• Насыпи Бары
• Конфеты дня выплаты жалованья
• Стаканчики Reese’s с арахисовым маслом — все, кроме незавернутых мини-форм и сезонных фигурных изделий
• Reese’s Pieces — все, кроме яиц
• Карамель Rolo в молочном шоколаде – все, кроме Minis
• Шарффен Бергер
• Скор Ириски
• York Peppermint Patties – все, кроме York Pieces, Minis и Shapes

Jelly Belly

Согласно их веб-сайту:
«Мармеладные бобы Jelly Belly не содержат глютен, арахис, молочные продукты, обезжирены и подходят для вегетарианцев».

Manischewitz

• Картофельные чипсы в темном шоколаде
• Молочные шоколадные чашки с миндальным маслом
• Поджаренный кокосовый зефир
• Белый зефир
• Мини-зефир
• Поджаренный кокосовый зефир
• Magic Max, сладкая вата (синий/красный)
• Кора миндаля темный шоколад
• Тарелка для седера из темного шоколада
• Миндальное печенье из темного шоколада
• Ultimate Тройное шоколадное миндальное печенье
• Зефир в темном шоколаде с орехами
• Малиновые желейные батончики
• Шоколадные мишки из молочного шоколада
• Пирожки с карамелью и кешью
• Мятные пирожки
• Нежные кокосовые пирожки
• Трюфели с фундуком
• Венский хруст
• Конфеты из молочного шоколада 
• Подарочный набор «Фруктовые ломтики»
• Magic Max Сахарная вата

Нестле

• Бит-О-Мёд
• Батончик Butterfinger (только оригинальный вкус, НЕ Crisp, Giant Bars)
• Молочный шоколад
• Губерс
• Пицца (включая обычные и без сахара)
• О, Генри!
• Изюм (включая вкусы клюквы и темного шоколада)
• Sno-Caps
• Вонка Пикси Стикс
• Wonka Lik-M-Aid Fun Dip

Paskesz

• Фруктовые закуски Very Berry
• Фруктовые закуски Земляника
• Фруктовые закуски Фруктовая смесь
• Гигантские ударные хлопки
• Фруктовая кожа — все вкусы
• Вишневый соус
• Малиновый сауэр
• Яблочный сауэр
• Фруктовые Кислоты
• Мини-мармеладки
• Сердечки-шапочки
• Мармеладные мишки
• Кислые желейные животные
• Кислые желейные кольца
• Мармеладные сердечки
• Медуза
• Мармеладные фруктовые ломтики
• Фруктовая ириска
• Ассорти леденцов с шариками
• Фруктовая ириска

See’s

Согласно их веб-сайту:
«Все продукты See’s Candies не содержат глютена».

Smarties

Согласно их веб-сайту:
«Все продукты Smarties® не содержат глютена и безопасны для людей с глютеновой болезнью. Кроме того, продукты Smarties® производятся на предприятиях, производящих исключительно безглютеновые конфеты. Ингредиенты Smarties Gummies не содержат глютена, но, поскольку они производятся на предприятии, где обрабатываются другие ингредиенты, они могут содержать следы арахиса, молока, пшеницы и сои и не рекомендуются для людей с глютеновой болезнью».

Кислое пятно

• Кислое пятно для детей
• Кислый пластырь Xtreme
• Кислый пластырь Xploderz
• Кислый арбуз
• Шведская рыба

Surf Sweets

Согласно их веб-сайту:
«Наши продукты производятся без пшеницы и производятся на предприятии без пшеницы, что делает их подходящими для людей с глютеновой болезнью или соблюдающих безглютеновую диету». (Примечание: мы проводим выборочное тестирование готового продукта на содержание глютена до 5 частей на миллион и ни разу не получили положительного результата теста.