Чем полезен сок кокоса: Кокосовая вода (кокосовый сок): полезные свойства

Кокосовая вода (кокосовый сок): полезные свойства

В тропических странах одними из самых популярных напитков считаются кокосовая вода и кокосовый сок. Там их можно пить прямо из ореха или купить жестяную банку с любым из этих напитков в магазине. Для производства кокосовой воды и сока специально насаживают плантации пищевой кокосовой пальмы. Лидирующие позиции по поставкам этих напитков на мировой рынок принадлежат Таиланду, Малайзии и Бразилии.

Что собой представляет кокосовый сок и кокосовая вода

Кокосовая вода признана одним из самых полезных напитков мира. Этот напиток не стоит путать с соком кокоса. В отличие от него, кокосовая вода образуется естественным путем и представляет собой жидкий эндосперм — ткань, из которой к зародышу растения поступают питательные вещества. Этот продукт можно найти только в молодых кокосах. Как только в питательную жидкость начинает попадать масло, выделяемое копрой, она начинает густеть и превращаться в молоко, затем в мякоть.

Сок кокоса недаром считается легким напитком. Его калорийность близка к нулю, всего 17 Ккал на 100 гр. сока. К тому же кокосовый сок практически не содержит жиров и белков, а углеводы, которых в 100 гр. напитка содержится 4 г и это обстоятельство позволяет выпивать за день более одного литра сока без ущерба для организма. Что и делают жители тропиков. Вместо обычной бутилированной воды они утоляют жажду соком – сладким, нежным напитком с легким привкусом кокоса. В России, натуральный сок из кокоса можно попробовать из купленного в магазине коричневого кокоса. Недостатками этого способа будут являться:

• вероятность выбора некачественного плода;
• отсутствие жидкости внутри.

Читайте также: «Как правильно выбрать кокос в магазине?»

Чем полезен кокосовый сок

Чтобы узнать, чем полезен кокосовый сок, нужно знать состав этого напитка. В нем присутствует довольно разнообразное содержание витаминов, микро и макроэлементов. К тому же он содержит все незаменимые аспарагиновую, глутаминовую аминокислоты, а также:

• аланин;
• тирозин;
• цистин;
• пролин;
• глицин;
• серин;
• орнитин.

В соке кокоса содержатся только водорастворимые витамины группы B и C. По процентному содержанию лидируют витамины B12 (3 мг) и C (2,4 мг). Остальных незначительное количество, около 0,1 мг.

По содержанию минеральных веществ основная доля приходится на калий и натрий. Кокосовый питьевой сок очень богат кальцием, фосфором и магнием. Также в составе в небольших количествах присутствуют селен, железо, медь, марганец и цинк.

В 2005 году индийские ученые проводили исследование по теме: «Чем полезен кокосовый сок» и были глубоко удивлены. Его результаты потом были опубликованы в «Медицинском вестнике Вест-Индии».

А по проведенным исследованиям 2012 года, сок кокоса признан лучшим напитком для спорта и повышения уровня энергии. К тому же, содержание в соке растительных гормонов, позволяет применять его в борьбе со процессами старения организма и обезвоживании.

Полезные свойства

Кокосовая вода из магазинного кокоса

• Для гипертоников: кокосовый напиток признан эффективным и безопасным средством в борьбе с высоким давлением. Высокое содержание витамина C, а также магния и калия, помогает быстрее избавляться от излишков натрия в организме. Суточная норма при этом заболевании не должна превышать пары чашек в день.
• Для сердца: Регулярное употребление сока кокоса помогает снизить уровень холестерина, что, в свою очередь, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и образования артериальных тромбов.
• При похмельном синдроме: нейтрализует повышенную кислотность желудка и повышает гидратацию.
• В диетологии: активные энзимы (фосфатаза, диастаза и др.) участвуют при переваривании пищи и ускорении распада жиров. А высокое содержание калия помогает выводить из организма токсины и шлаки вместе с избытками жидкости.
• При мигренях: сок кокоса восполняет уровень магния, что помогает снизить болевой синдром.
• Для диабетиков: нормализует уровень сахара, повышает чувствительность клеток к инсулину, борется с онемением ног и атеросклеротическими бляшками на стенках сосудов. Помогает снизить вес и улучшает кровообращение, а также, при постоянном употреблении, снижает уровень глюкозы в организме.
• Для пищеварения: помогает нейтрализовать кислотные процессы в желудке и кишечнике.
• Для мочеполовой системы: обладает диуретическим эффектом, растворяет некоторые виды почечных камней. Как антибактериальное средство, применяется в качестве профилактического средства при инфекциях мочевого пузыря и мочевыводящих путей.
• Для красоты: обладает омолаживающим эффектом, питает и увлажняет кожу, избавляет от проявлений целлюлита, акне, пигментации. Применяется при борьбе с морщинами и растяжками.

Противопоказания к использованию сока кокоса

Швейцарец Парацельс не зря говорил, что «все есть польза, все есть яд». Чрезмерное употребление кокосового напитка может грозить серьезными проблемами для организма:

1. Повышение уровня калия может привести к появлению тахикардии, нарушениям сердечного ритма, угнетению дыхательных функций, вплоть до летального исхода. К тому же может вызвать временный паралич.
2. Почечная недостаточность, вызванная острым диуретическим синдромом.
3. Повышенное газообразование.

Не стоит пить кокосовую воду людям, имеющим аллергические реакции на кокос. Хотя, индивидуальная непереносимость этого продукта встречается крайне редко, но, все-таки, она имеет место быть. Признаками кокосовой аллергии могут быть подозрительные высыпания на теле, зуд, отек гортани и языка, а также проблемы в работе пищеварительной системы: тошнота, боли в животе, общая слабость. Причиной аллергической реакции является непереносимость жирных кислот, которые в больших количествах находятся в составе кокосовой воды.

Не рекомендуется употребление сока перед оперативным вмешательством – желательно исключить из рациона кокосовый напиток за пару недель. Это поможет уменьшить риск повышения давления во время операции.

Интересные факты о кокосовой воде и соке

О кокосовом соке, как и обо всем на свете, рассказывают множество историй. Например:

1. Чемпион мира по теннису 2010 года признался, что выиграть кубок Уимблдона ему помогла кокосовая вода. По его словам, она наполняла мышцы силой и энергией и поддерживала в форме все 11 часов матча.
2. Во времена Второй мировой японцы использовали стерильный кокосовый сок. Им заменяли физраствор при внутривенных инъекциях. В некоторых случаях это средство используют и сейчас. Например, при спасении пострадавших от природных катаклизмов, когда нет времени ждать настоящих лекарств.
3. В европейских странах спрос на кокосовую воду увеличился в несколько раз. при стоимости в 3 евро/литр, она держится на верхушке топа самых популярных безалкогольных напитков.
4. В Эпоху Великих Географических Открытий, зачастую кокосы служили единственным источником воды на корабле. Морякам нравился приятный освежающий вкус кокосового напитка, а еда, приготовленная по рецептам туземцев, вносила разнообразие в корабельный рацион.
5. В крупных курортных городах Таиланда на улицах можно встретить продавцов свежей кокосовой воды. Их можно узнать по тележкам, которые наполнены свежими кокосами. Прямо на глазах туриста, они разрезают кокос своими мачете и переливают питательную жидкость в одноразовый стакан. Благодаря толстой кожуре, напиток будет прохладным даже в самую жаркую погоду и прекрасно утолит жажду.

Разделка кокоса прямо на улице в Таиланде

Кстати, эти услуги не слишком дороги. Ведь иногда, для местных жителей это единственная возможность заработать. А для туристов впервые попробовать этот полезный кокосовый напиток.

Чем полезен кокосовый сок

Автор: Евгений Живоглядов.
Дата публикации: 30 сентября 2017.
Категория: Статьи.

Натуральный кокосовый сок пока еще не является для нашей страны широко распространенным продуктом, хотя все чаще встречаются кулинарные рецепты с его использованием. Сок кокоса в чистом виде можно купить в супермаркетах. Любители этого ореха самостоятельно, в домашних условиях, добывают вкусную жидкость из целых плодов. В местах произрастания кокоса его сок часто служит в качестве обычной питьевой воды. Многие не задумываются о его пользе, а ведь в состав ореха входят не только вкусные, но и полезные для организма вещества.

Что такое кокос и его сок?

Название ореха происходит от португальского слова коко — обезьяна. Так плоды назвали матросы, впервые увидевшие их в Новой Гвинее и пораженные волосистой кожурой. Ботаники считают, что название орех для кокоса ошибочно, на самом деле это костянка — такой же плод, как у персика, сливы, черешни: внутри косточка, а вокруг нее — мякоть и кожистый слой. Таким образом, как считают биологи, кокос — это семена пальмы. Кокосовое молоко (кокосовая вода) вырабатывается только в молодых плодах пальмы. Вода, поглощаемая корнями дерева, поднимается по стволу и аккумулируется в семенах. Поэтому она имеет текстурированную структуру, наподобие всем известного березового сока.

По мере созревания плода, когда он достигает возраста 0,5 года, в составе сока появляются капельки жира и вода превращается в молоко, а по мере загустения — в мякоть. Выглядит сок из кокоса как абсолютно прозрачная бесцветная жидкость, кисло-сладкая на вкус, с характерным ароматом. Она хорошо утоляет жажду, часто используется для приготовления различных коктейлей. Однако богатый состав кокосового сока позволяет использовать ее не только в кулинарии, но и как натуральное лекарственное средство.

Польза сока

Кокосовый сок на 95% состоит из структурированной воды, 4% — углеводов и менее 1% — белков и жиров. В составе сока содержатся различные витамины и микроэлементы: некоторое количество электролитов (натрия, магния и калия), небольшой объем витаминов основных групп (A, B, C, E, пантотеновая кислота, холин), в небольших дозах присутствуют пектин и клетчатка, органические кислоты, лауриновая кислота, глюкоза и жирное масло. Неоспоримым достоинством продукта считается низкая калорийность — около 20 ккал на 100 мл сока. В каких случаях можно использовать сок из кокоса:

1. Диетологи рекомендуют употреблять в пищу кокосовую воду, а не молоко. В воде меньше жира, она легче усваивается организмом, поэтому рекомендуется для тех, кто следит за фигурой. Эффективен для похудения такой коктейль: 1 л сока кокоса, 2 зеленых яблока среднего размера, 400 г мякоти спелого ананаса. Взбить в блендере и употреблять в течении всего дня. Можно использовать для разгрузочных дней.
2. Есть мнение, что по своему составу этот сок похож на состав плазмы крови. Поэтому его полезные свойства способны значительно обогатить состав циркулирующей в организме жидкости, восполнить нехватку в ней микроэлементов и жизненно необходимых веществ, очистить от излишнего холестерина и накопившихся шлаков.
3. Лауриновая кислота содержится в натуральном женском материнском молоке, поэтому кокосовую воду можно с успехом использовать при искусственном вскармливании младенцев. Этот компонент искусственной смеси обогащает питание грудничков, способствует правильному функционированию желудка и кишечника.
4. При вирусных и простудных заболеваниях полезно употреблять ежедневно по 100 мл кокосовой воды 3 раза в день в качестве жаропонижающего средства. Таким веществом можно с успехом лечить заболевания верхних дыхательных путей даже у маленьких детей.
5. Считается, что если спортсменам вместо привычных энергетических напитков употреблять кокосовый сок, то пользы будет гораздо больше. В нем меньше химических соединений, искусственных сахаров и других добавок.
6. Кокосовая вода насыщает организм энергией, повышает работоспособность и выносливость.
7. Присутствие электролитов в составе благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему человека.
8. Вода из кокоса обладает легким мочегонным действием, поэтому ее можно пить для избавления от отеков и нормализации баланса жидкостей в организме.
9. Кокосовую воду полезно пить при обезвоживании, особенно в результате расстройства кишечника. Оптимальной дозой считается 1 л жидкости (сок из 3 плодов среднего размера).
10. Благодаря низкому содержанию сахаров этот напиток можно включать в свой рацион диабетикам. Его можно пить как в чистом виде, так и в составе сложных коктейлей.
11. Воду из кокоса с успехом используют в косметологии, особенно при сухой и возрастной коже — для умывания и в составе масок. Она смягчает и отбеливает кожу лица, добавляет ей свежесть и сияние. Особую бархатистость коже может придать тропическая маска из 1 банана (взять ½ небольшого плода), меда и сока (по 1 ст. л.). Ингредиенты смешать, нанести на лицо на 0,5 часа и смыть водой.
12. Есть мнение, что при регулярном употреблении кокосовая вода способна укреплять иммунитет. Однако доподлинно неизвестно, в каком количестве и в течение какого времени следует пить этот напиток для достижения необходимого эффекта.
13. Народные целители предлагают использовать напиток в качестве глистогонного средства. В течение 1-2 недель нужно выпивать сок 1 кокоса натощак утром, можно дополнительно съесть и мякоть плода. Следующий прием пищи возможен только через 4 часа.

Зная, чем полезен сок из кокоса, важно не переусердствовать в его употреблении. Хорошей профилактической нормой считается 500 мл, выпитых в течение дня в 2 приема. Сок можно добавлять в другие напитки, делать сложные коктейли, смузи и фреши. Жидкость из кокоса часто добавляют в различные блюда и соусы. Противопоказаний для этого напитка нет, только индивидуальная непереносимость.

польза, состав, калорийность, свойства — рецепты, ингредиенты, приготовление, фото, видео

Натуральный кокосовый сок пока еще не является для нашей страны широко распространенным продуктом, хотя все чаще встречаются кулинарные рецепты с его использованием. Сок кокоса в чистом виде можно купить в супермаркетах. Любители этого ореха самостоятельно, в домашних условиях, добывают вкусную жидкость из целых плодов.

В местах произрастания кокоса его сок часто служит в качестве обычной питьевой воды. Многие не задумываются о его пользе, а ведь в состав ореха входят не только вкусные, но и полезные для организма вещества.

Что такое кокос и его сок?

Название ореха происходит от португальского слова коко — обезьяна. Так плоды назвали матросы, впервые увидевшие их в Новой Гвинее и пораженные волосистой кожурой. Ботаники считают, что название орех для кокоса ошибочно, на самом деле это костянка — такой же плод, как у персика, сливы, черешни: внутри косточка, а вокруг нее — мякоть и кожистый слой. Таким образом, как считают биологи, кокос — это семена пальмы.

Кокосовое молоко (кокосовая вода) вырабатывается только в молодых плодах пальмы. Вода, поглощаемая корнями дерева, поднимается по стволу и аккумулируется в семенах. Поэтому она имеет текстурированную структуру, наподобие всем известного березового сока.

По мере созревания плода, когда он достигает возраста 0,5 года, в составе сока появляются капельки жира и вода превращается в молоко, а по мере загустения — в мякоть. Выглядит сок из кокоса как абсолютно прозрачная бесцветная жидкость, кисло-сладкая на вкус, с характерным ароматом. Она хорошо утоляет жажду, часто используется для приготовления различных коктейлей. Однако богатый состав кокосового сока позволяет использовать ее не только в кулинарии, но и как натуральное лекарственное средство.

[custom_ads_shortcode1]

Польза сока

Кокосовый сок на 95% состоит из структурированной воды, 4% — углеводов и менее 1% — белков и жиров. В составе сока содержатся различные витамины и микроэлементы: некоторое количество электролитов (натрия, магния и калия), небольшой объем витаминов основных групп (A, B, C, E, пантотеновая кислота, холин), в небольших дозах присутствуют пектин и клетчатка, органические кислоты, лауриновая кислота, глюкоза и жирное масло. Неоспоримым достоинством продукта считается низкая калорийность — около 20 ккал на 100 мл сока.

В каких случаях можно использовать сок из кокоса:

1. Диетологи рекомендуют употреблять в пищу кокосовую воду, а не молоко. В воде меньше жира, она легче усваивается организмом, поэтому рекомендуется для тех, кто следит за фигурой. Эффективен для похудения такой коктейль: 1 л сока кокоса, 2 зеленых яблока среднего размера, 400 г мякоти спелого ананаса. Взбить в блендере и употреблять в течении всего дня. Можно использовать для разгрузочных дней.
2. Есть мнение, что по своему составу этот сок похож на состав плазмы крови. Поэтому его полезные свойства способны значительно обогатить состав циркулирующей в организме жидкости, восполнить нехватку в ней микроэлементов и жизненно необходимых веществ, очистить от излишнего холестерина и накопившихся шлаков.
3. Лауриновая кислота содержится в натуральном женском материнском молоке, поэтому кокосовую воду можно с успехом использовать при искусственном вскармливании младенцев. Этот компонент искусственной смеси обогащает питание грудничков, способствует правильному функционированию желудка и кишечника.
4. При вирусных и простудных заболеваниях полезно употреблять ежедневно по 100 мл кокосовой воды 3 раза в день в качестве жаропонижающего средства. Таким веществом можно с успехом лечить заболевания верхних дыхательных путей даже у маленьких детей.
5. Считается, что если спортсменам вместо привычных энергетических напитков употреблять кокосовый сок, то пользы будет гораздо больше. В нем меньше химических соединений, искусственных сахаров и других добавок.
6. Кокосовая вода насыщает организм энергией, повышает работоспособность и выносливость.
7. Присутствие электролитов в составе благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему человека.
8. Вода из кокоса обладает легким мочегонным действием, поэтому ее можно пить для избавления от отеков и нормализации баланса жидкостей в организме.
9. Кокосовую воду полезно пить при обезвоживании, особенно в результате расстройства кишечника. Оптимальной дозой считается 1 л жидкости (сок из 3 плодов среднего размера).
10. Благодаря низкому содержанию сахаров этот напиток можно включать в свой рацион диабетикам. Его можно пить как в чистом виде, так и в составе сложных коктейлей.
11. Воду из кокоса с успехом используют в косметологии, особенно при сухой и возрастной коже — для умывания и в составе масок. Она смягчает и отбеливает кожу лица, добавляет ей свежесть и сияние. Особую бархатистость коже может придать тропическая маска из 1 банана (взять ½ небольшого плода), меда и сока (по 1 ст. л.). Ингредиенты смешать, нанести на лицо на 0,5 часа и смыть водой.
12. Есть мнение, что при регулярном употреблении кокосовая вода способна укреплять иммунитет. Однако доподлинно неизвестно, в каком количестве и в течение какого времени следует пить этот напиток для достижения необходимого эффекта.
13. Народные целители предлагают использовать напиток в качестве глистогонного средства. В течение 1-2 недель нужно выпивать сок 1 кокоса натощак утром, можно дополнительно съесть и мякоть плода. Следующий прием пищи возможен только через 4 часа.

Зная, чем полезен сок из кокоса, важно не переусердствовать в его употреблении. Хорошей профилактической нормой считается 500 мл, выпитых в течение дня в 2 приема. Сок можно добавлять в другие напитки, делать сложные коктейли, смузи и фреши. Жидкость из кокоса часто добавляют в различные блюда и соусы.

Противопоказаний для этого напитка нет, только индивидуальная непереносимость.

Кокосовые орехи – гости из далеких тропиков – уже прочно заняли место на столе многих россиян. Пожалуй, это единственный плод, который может добраться куда-либо «своим ходом»: падающие в море кокосы способны проплывать много сотен километров, ничуть не портясь благодаря очень толстой кожуре. Немногие знают, но полезные свойства сока кокоса ценятся во многих странах не менее, чем его оригинальный и приятный вкус в кулинарии. Польза кокосового сока настолько велика, что растение уважительно называют «деревом жизни», а его дары применяют без остатка.

[custom_ads_shortcode2]

Кокосовый сок: польза и состав

Кокосовая вода, как еще называют сок этого плода, содержится в молодых кокосовых орехах (до 5 месяцев). Эта жидкость великолепно утоляет жажду, имеет своеобразный кисло-сладкий вкус, нежный аромат и чрезвычайно богатый состав. Среди ценных элементов сока:

• Витамины «С», «А», «Е»
• Группа витаминов «В»
• Множество минералов
• Органические кислоты
• Пектин
• Лауриновая кислота (компонент материнского молока)
• Уникальные хлористые соединения
• Пищевые волокна

В кокосе средних размеров примерно 300 мл сока. По мере старения плода кокосовая вода загустевает и становится кокосовым молочком, а затем – мякотью. Освежающий сок почти не содержит холестерина и включает очень мало углеводов, низкокалориен, поэтому является диетическим напитком и поистине целебным эликсиром.

[custom_ads_shortcode3]

Сок кокоса: полезные свойства

Напиток из тропического плода считается очень эффективным средством для лечения, профилактики ряда заболеваний. Он содержит очень высокую концентрацию калия, поэтому прекрасно регулирует давление, а благодаря лауриновой кислоте еще и исцеляет больное сердце, изгоняет холестерин из сосудов.

Кокосовый сок, польза которого хорошо известна на его родине, применяется как жаропонижающее, антибактериальное средство, лекарство для поддержания солевого баланса в организме. Также напиток лечит почки, растворяет камни, нормализует обменные процессы при диабете.

Кокосовая вода – ценное средство от болезней десен, зубов, от паразитозов, микозов кожи, она повышает работоспособность, выносливость, является настоящим витаминно-минеральным комплексом природного происхождения. Напиток лечит панкреатиты, остеопороз, болезнь Крона и массу прочих патологий.

[custom_ads_shortcode1]

Рецепты для здоровья с кокосовым соком

Польза кокосового сока не оставляет места для отрицательных моментов в употреблении этого плода: никаких побочных эффектов при лечении напитком не возникнет. Сок можно принимать детям, кормящим, беременным, так как он – один из самых безопасных продуктов природы. Единственное противопоказание – непереносимость продукта, что встречается не часто.

Кокосовый сок от паразитов

Народные целители считают, что сок кокоса и его мякоть весьма результативно избавляют организм от всяческих паразитов, даже аскарид, солитеров. Считается, что нужно потреблять эти продукты как можно чаще, поскольку глисты их не выносят. На голодный желудок раз в день выпивают сок одного кокоса, а также кушают его мякоть. До следующего приема пищи должно пройти не менее 4 часов. Курс лечения «кокосовой диетой» – 7-14 дней.

Кокосовая вода от вирусных, простудных заболеваний

Сок кокоса не хуже малинового варенья сбивает высокую температуру. Его принимают по 100 мл трижды в день при гриппе, ОРВИ, а также любых болезнях верхних дыхательных путей до выздоровления.

Сок кокосового ореха в косметологии

После использования напитка из кокоса в качестве основы для масок кожа лица будет мягкой, нежной, невероятно бархатистой. Также полезные свойства сока кокоса помогут избавиться от пигментации, угрей, любых воспалений. Чтобы добиться этих эффектов, дважды в неделю нужно выполнять маску.

Смешать половину измельченного банана, по ложке меда и сока кокоса. Нанести массу на лицо, через 30 минут смыть.

Сок кокоса от обезвоживания

Кокосовая вода может играть роль физиологического раствора. Он прекрасно восполняет дефицит влаги в организме после обезвоживания. Полезные свойства сока кокоса позволяют пить сок из 3 и более плодов в сутки до улучшения состояния больного. В смеси с глюкозой напиток вообще может применяться для инъекций при дизентерии, прочих болезнях, сопровождающихся тяжелой диареей, но в нашей стране такие методы лечения не практикуются.

• Благодаря целебным и ранозаживляющим свойствам кокосовая вода — это лечебный и тонизирующий эликсир.
• Благодаря высокому содержанию калия и антиоксидантов кокосовая вода — это напиток для спортсменов.
• Кокосовая вода способна восстановить минералы и жидкости, которые мы теряем во время физических нагрузок.
• Кокосовая вода — это самый естественный способ пополнить запас электролитов в нашем организме и предотвратить обезвоживание.
• Кокосовая вода — это лучший способ утолить жажду для детей и взрослых.
• Благодаря целому набору полезных веществ и свойств, сок кокоса полезен будущим мамам и малышам.

Для молодости

• Кокосовое вода содержит цитокины и лауриновую кислоту — два важных элемента, используемые в процессе роста клеток и их регулировании.
• В масле кокоса содержится 39-54% лауриновой кислоты.
• Наличие цитокинов в кокосовой воде, веществ, борющихся со старением, позволяют коже выглядеть моложе.
• Она обладает омолаживающими и антиканцерогенными свойствами, которые помогают свести к минимуму старение кожи.
• Кокосовый сок балансирует уровень рН и держит соединительную ткань увлажненной и сильной.

Отбеливает зубы. Кокосовая вода регулирует кровообращение и предотвращает образование зубного налета.

[custom_ads_shortcode2]

Кокосовый сок для ухода за кожей

Этот удивительный продукт, применяемый как тоник, делает кожу сияющей, красивой и здоровой. Употребление кокосовой воды в качестве напитка, улучшает кожу изнутри.

Увлажнение кожи. Подходит для всех типов кожи.

Кокосовая вода лечит уставшую и сухую кожу, придает коже сияние. Увлажнение натуральным соком кокоса придаст коже лица сияние и гладкость.

Обогащение кислородом. Кокосовая вода является эффективным средством в восстановлении циркуляции крови в организме, тем самым позволяет коже легче дышать, получать достаточно здорового кислорода, который, в свою очередь способствует здоровому и безупречному цвета лица.

Защищает от инфекций. Обладает антивирусными, антимикробными и антигрибковыми свойствами, которые защищают кожу.

Кокосовый сок можно наносить непосредственно на кожу или смешивать его в воде для купания. Оба способа способны в значительной степени способны справиться с инфекцией. 7 Отличное средство при жирной коже. Легко удаляет жир, делает тон кожи более ровным и матовым, обеспечивает естественный блеск кожи.

Против акне и темных пятен. Регулярное использование кокосового сока позволит справиться с акне, пятнами, тёмными кругами под глазами, способствует разглаживанию морщин.

Отбеливает кожу. Благодаря этим свойствам кокосовой воды, кожа приобретает более ровный цвет.

Антиоксидантные свойства. Антиоксиданты отличные защитники нашей кожи от свободных радикалов, которые образуются в организме в результате стресса.

Стресс, в свою очередь, снижает приток крови к коже и способствует процессу старения. Кокосовая вода выводит свободные радикалы из организма, повышая жизнеспособность кожи.

[custom_ads_shortcode3]

Для красивых и сильных волос

Против выпадения волос. Благодаря улучшению циркуляции крови в коже головы, укрепляются волосяные луковицы.

Против сухих и поврежденных волос. Массаж кожи головы и маска для волос из кокосовой воды перед купанием сделает ваши волосы мягкими, гладкими и послушными.

Против ломких волос. Лауриновая кислота, содержащаяся в соке кокоса, питает и укрепляет корни волос, делая волосы более крепкими и сильными.

Увлажняет волосы изнутри. Кокосовая вода обладает способностью проникать внутрь волоса, кондиционируя его изнутри. Кокосовый сок можно использовать для мытья волос.

Способствует росту волос. Благодаря всем полезным свойствам способствует укреплению и росту волос.

Придает волосам блеск. Являясь источником витаминов, полезных веществ и важных для волос минералов – калия и железа, поддерживает силу и сияние волос.

[custom_ads_shortcode1]

Кокосовый сок для снижения веса

Сбросить лишний вес. Кокосовая вода оказалась очень эффективными средством в борьбе с лишним весом. Сок зелёного кокоса рассматривается как один из самых здоровых способов похудеть.

Поскольку это натуральный напиток, он не содержит никакой химии. .

Увеличивает скорость метаболизма. Регулярное потребление кокосовой воды увеличивает скорость метаболизма, который помогает сжигать сахар намного быстрее. В результате, инсулин в организме человека сгорает быстрее. Таким образом, человек получает больше энергии и теряет жир быстрее.

Повышает энергию. При необходимости пополнения питательных веществ, кокосовая вода — идеальный энергетический напиток. Она содержит меньше сахара и натрия, но обладает высоким содержанием калия и хлорида кальция, который способствует увлажнению и омоложению тела.

Содержание электролитного баланса кокосовой воды совпадает с плазмой крови человека. Кокосовая вода после тренировки помогает пополнить организм калием и магнием.

[custom_ads_shortcode2]

Кокосовая вода полезна будущим мамам и малышам

Не удивительно, что благодаря таким чудесным свойствам и набору полезных веществ, кокосовая вода полезна во время беременности.

Антибактериальные свойства. Являясь естественным стерильным напитком, сок кокоса особенно полезен беременным женщинам. Сок повышает иммунитет матери и ребенка. Антибактериальные и антигрибковые свойства воды предотвращают болезни и инфекции во время беременности.

Здоровье малыша. Кокосовая вода повышает уровень амниотической жидкости и улучшает общее состояние здоровья плода.

Против проблем кислотности. Беременные женщины часто страдают от проблем с кислотностью, а лекарственные препараты следует избегать на данном этапе. Кокосовая вода является лучшим натуральным средством против повышенной кислотности и изжоги.

Мочегонные свойства. Ее мощные природные мочегонные свойства способствуют лечению инфекции мочевыводящих путей естественным образом.

Полностью натуральный продукт. Натуральный и вкусный продукт, кокосовый сок не нуждается в ароматизаторах, красителях и сахаре, сиропах фруктозы и других химических ингредиентах.

Питательные свойства коксовой воды. Растущий организм получает уникальный импульс от колоссального количества витаминов, питательных веществ и антиоксидантов, содержащихся в кокосовом соке.

Сок кокоса является одним из лучших источников для поддержания здоровья и хорошего самочувствия во время беременности, поскольку заряжает организмы мамы и малыша витаминами, снабжает клетчаткой, повышает иммунитет, который имеет важное значения для здоровья обоих.

[custom_ads_shortcode3]

Кокосовая вода в качестве профилактики и лечения многих недугов

Против риска сердечно-сосудистых заболеваний. 28 Кокосовая вода богата магнием и калием, а это полезно для людей, которые страдают от низкого кровяного давления. Это также снижает риск сердечных приступов.

Кокосовая вода также помогает повысить уровень полезного холестерина, который делает её прекрасным средством для поддержания хорошего здоровья сердечно-сосудистой системы.

Против камней в почках. Благодаря калию в своем составе, кокосовая вода помогает в растворении камней в почках.

Улучшает пищеварение и обмен веществ. Кокосовая вода состоит из биологически активных ферментов, таких как фолиевая кислота, фосфатазы, каталазы, дегидрогеназы, диастаза, оксидаза-Za, РНК полимеров и так далее.

Эти ферменты помогают легкому усвоению пищи и улучшают обмен веществ. 32 Кокосовая вода содержит больше минералов, таких как кальций, марганец и цинк, чем некоторые фрукты, например, апельсины.

Сок кокоса — хороший источник витаминов группы В, такие как рибофлавин, тиамин, пиридоксин, и фолаты. Организм человека требует их пополнения из внешних источников и, следовательно, они становится особо важными для человеческого организма.

Против обезвоживания. Кокосовая вода используется при лечении обезвоживания, вызванного дизентерией, холерой, диареей и расстройством желудка.

Против мышечных судорог. Одним из самых больших преимуществ кокосовой воды является то, что она предотвращает мышечные спазмы. Кокосовая вода обладает высоким содержанием калия, дефицит которого вызывает судороги.

Укрепляет кости. Кокосовая вода богата кальцием, который необходим для здоровых костей, мышц, а также тканей.

Укрепляет нервную систему. Кокосовое масло состоит из производных витамина В, рибофлавина, тиамина и пантотеновой кислоты, которые помогают уменьшить стресс, беспокойство и депрессию.

Мочегонные свойства. Кокосовая вода является эффективным мочегонным средством.

Вздутие живота. Лечение и профилактика вздутия живота является одним из главных преимуществ кокосовой воды для здоровья. В большинстве случаев, она сводит к минимуму метеоризм и позволяет чувствовать себя более комфортно.

Контролирует диабет. Регулярное употребление кокосовой воды улучшает кровообращение в организме. Кокосовая вода способствует расширению кровеносных сосудов, которые при диабете становятся меньше из-за образования налета на них.

Это свойство кокосового сока помогает бороться с атеросклерозом. 40 Нейтрализует инфекцию. Сок зелёных кокосов является лучшим лекарством при некоторых заболеваниях, таких как запор, изжога, лихорадка Денге и дизентерия, так как способен нейтрализовать токсины.

Антиоксидантные свойства. Антиоксиданты кокосовой воды помогают в борьбе со свободными радикалами; это также помогает уменьшить отек рук и ног.

Помогает преодолеть токсическое действие антибиотиков и сульфамидных препаратов. Таким образом, кокосовая вода очень полезна для пациентов, поскольку способствует лёгкому усвоению лекарств. 42 Снижает кровяное давление. Нарушения уровня электролитов может привести к высокому кровяному давлению.

Кокосовое вода содержит идеальный баланс электролитов, следовательно, он может быть использован в качестве механизма балансировки. Врачи рекомендуют пациентам употреблять кокосовую вода в начале каждого дня, чтобы сбалансировать электролиты.

Смешанная с лимонным соком, кокосовая вода не только помогает при обезвоживании, но является глистогонным средством для детей и взрослых.

Теперь, когда вы знаете насколько полезен и доступен кокосовый сок, попробуйте употреблять его регулярно, чтобы почувствовать разницу. И не только сок кокоса, кокосовое масло, молоко и мякоть обладают полезными и омолаживающими свойствами.

Уникальный продукт для приема во внутрь и наружу, чтобы чувствовать себя здоровой и выглядеть красивой до кончиков ногтей.

Цена зелёного кокоса в Тайланде 15-25 бат за орех.

Источники:

откуда берется, сколько в кокосе и в чем польза для организма, какие свойства, есть ли противопоказания, а также состав и калорийность

Еще лет пять назад европейские граждане мало задумывались о кокосововом соке и его пользе для организма. Модным этот напиток стал благодаря быстроразвивающейся сфере туризма. В жарких странах, где произрастают кокосовые пальмы, сок плодов употребляется в качестве жаждоутоляющего и лечебного средства. Воду кокосов используют как натуральный заменитель косметических средств и в качестве ингредиента для приготовления многочисленных блюд. Продукт привлекает потребителей своими полезными свойствами и 100% натуральностью.

Что такое кокосовый сок?

Кокосовым соком называется жидкость, которая находится внутри кокоса. Если использовать научный язык, то это эндосперм плода, который имеет жидкое состояние.

Кокосовый сок чаще всего называют кокосовой водой. Оба названия считаются правильными, но более широко используется именно последний вариант. Кокосовая вода — это полностью натуральный продукт, созданный самой природой. Не стоит путать его с производными, которые массово выпускает пищевая индустрия: водой с измельченной кокосовой мякотью, напитками с добавлением сахара, фруктовыми коктейлями и другими.

В каждом кокосе, независимо от стадии зрелости, формы и цвета плода, есть кокосовая вода. В одних ее больше, в других меньше. Количество эндосперма уменьшается по мере созревания, но в слишком молодых орехах жидкость горчит. Для утоления жажды используются плоды, которые висят на пальме не менее 5 месяцев и не более 7. В них содержится примерно 1 литр сока.

Откуда берется

Пальма кокоса – уникальное растение сразу по ряду причин. Самое необычное в ней то, что в большинстве случаев она питается морской водой. Развитая корневая система уходит вглубь примерно на полметра и в стороны на 9-10 метров. Каждый нетолстый корешок вбирает в себя морскую воду и питает ею ствол, ветки, листья и, конечно, плоды.

Соленая жидкость поднимается по капиллярам пальмового ствола на десятки метров вверх. Дойдя до верхушки, морская вода полностью очищается от лишних примесей и повышенной концентрации соли. В кокосы попадает стерильная жидкость, которая обладает исключительными полезными свойствами.

Плоды кокосовой пальмы созревают на протяжении 9-11 месяцев. В период формирования кокоса количество жидкости все время увеличивается. К середине созревания рост заканчивается, и вода начинает потихоньку поглощаться внутренним слоем, который впоследствии затвердевает. Именно поэтому пить воду следует из кокосов средней зрелости.

Вкус

При первом употреблении вкус кокосового сока может повергнуть в недоумение. Ожидая необычного сочетания кокосового аромата и ярко выраженного сладковатого привкуса, человек сталкивается с тем, что ни того ни другого там не наблюдает. Многочисленные отзывы на форумах рассказывают о том, что сок кокоса невкусный и даже неприятный. Но на самом деле это не так. При отсутствии завышенных ожиданий и непредвзятом отношении несложно уловить в свежей кокосовой воде необычные вкусовые сочетания.

Натуральный продукт выглядит как полупрозрачная жидкость. На вкус он может быть нейтральным или иметь солоноватый, сладковатый, кисловатый оттенок. По мере созревания плода вода насыщается маслами, которые придают ему широко известный кокосовый привкус.

Польза и вред

Жители тропических стран считают сок кокоса чуть ли не панацеей от всех проблем. А что на самом деле?
Оценить все полезные свойства этого продукта можно, ознакомившись с выводами доктора Брюса Файфа, который руководит Центром Исследований Кокосов. По его данным кокосовая вода обладает следующими полезными свойствами:

1. Охлаждает перегретый организм, путем восполнения потерянных электролитов.
2. Улучшает кровообращение.
3. Снижает кровяное давление из-за высокой концентрации калия.
4. Способствует естественной потере веса.
5. Уменьшает уровень сахара в крови.
6. Помогает справиться с заболеваниями пищеварительной системы.
7. Является мочегонным средством, что способствует уменьшению камней в почках.
8. Повышает иммунитет и успешно борется с вирусными заболеваниями.
9. Выводит токсины из организма.
10. Балансирует уровень РН в крови.

Кокосовая вода напоминают по своему составу плазму человеческой крови. Она имеет схожий электролитный состав и изотонические свойства. Известны случаи, когда во времена Второй мировой войны ее в экстренных случаях использовали как заменитель плазмы или как физраствор. Сегодня врачи не рекомендуют прибегать к столь неоднозначным мерам, а вот принимать сок внутрь крайне полезно.

Сок кокосов показан к употреблению в любом возрасте. Беременные и кормящие мамы могут беспрепятственно употреблять его на постоянной основе. Но не стоит увлекаться полезной водичкой, большие дозы способны вызвать диарею.

Кокосовая вода противопоказана только тем лицам, которые имеют индивидуальную непереносимость данного продукта.

Состав и калорийность

Употребление кокосовой воды стало мировым трендом по причине уникального сочетания низкой калорийности и высокого содержания полезных микро- и макроэлементов. В 100 граммах жидкости содержатся всего 19 кКал. Соотношение БЖУ радует отсутствием жиров:

1. Белки – 19 гр на 100 гр продукта.
2. Углеводы – 3,71 гр.
3. Жиры – 0,2 гр.

В состав сока также входят:

1. витамины А, В, С;
2. натрий, кальций, калий, фтор, цинк, фосфор, медь и селен;
3. токоферол и ниацин.

Кроме этого, вода кокоса содержит моно- и дисахариды, которые дают энергию организму.

Что с ним делать?

Кокосовый сок принято употреблять внутрь вместо воды, для утоления жажды. Но этот продукт также широко используется в кулинарии, косметологии, фармацевтике.

Сок кокоса, особенно спелого, прекрасно подходит для создания кулинарных шедевров – супов, соусов, приправ, выпечки, десертов. Его добавляют в энергетические напитки, коктейли и смузи. В косметологических целях вода используется для очищения кожи вместо тоника или для умывания. Сок добавляется в маски, скрабы, крема, шампуни, бальзамы. Им можно ополаскивать рот или освежать лицо после бритья.

Жители тропических стран используют кокосовую воду в народной медицине как самостоятельный продукт или как составляющую многокомпонентного средства. Ее принимают внутрь или применяют наружно для промывки ран.

Отличия

Цвет кокосового плода меняется по мере созревания от зеленого к коричневому. Есть сорта желтые, которые также становятся коричневыми со временем. Желтые кокосы отличаются по форме и размеру от зеленых.
У каждой стадии созревания есть свои вкусовые характеристики. Принято выделять три категории кокосов, из которых можно пить сок:

Желтые – воды много, но вкус очень своеобразный, и потому его редко продают и вообще не транспортируют в другие страны.

Зеленые – самые распространённые и востребованные. В них много жидкости, которая обладает всеми полезными свойствами и имеет приятный вкус.

Коричневые – последняя стадия зрелости. Сок имеет маслянистый насыщенный вкус с характерным ароматом кокоса, но самой жидкости в орехе очень мало. Такие плоды покупают ради белоснежной мякоти.

На каждой стадии зрелости вода обладает полезными свойствами. Однако наилучшее соотношение полезности, объема и вкуса жидкости наблюдается именно у зеленых плодов.

Зеленый кокос на российских прилавках

Российские покупатели сравнительно недавно стали замечать на прилавках магазинов странные конусообразные кокосы, затянутые герметичной пленкой. Эти плоды поставляются прямиком из Вьетнама и Таиланда и являются естественной упаковкой для свежей кокосовой воды.
Поставка зеленых кокосов в Россию производится с соблюдением целого ряда ограничений:

1. для транспортировки отбираются плоды 5-7 месячной зрелости;
2. верхняя кожура снимается для снижения веса транспортируемого продукта, более удобного хранения и вскрытия природного тетрапака;
3. кокосы доставляются исключительно по воздуху, так как срок их годности в очищенном состоянии не более 3-х суток;
4. плоды хранятся в холодильных камерах с момента их очистки до момента их непосредственного употребления.

Полезные и вкусовые качества зеленого кокоса сохраняются не более 30 суток с момента его снятия с пальмы.

Видео

Смотрите видео о кокосовой воде:

Кокосовая вода – настоящее открытие для людей, проживающих вдали от тропических стран. Этот продукт отлично вписывается в любую систему питания и очень полезен взрослым и детям. Регулярное употребление сока повышает иммунитет и улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Полупрозрачная жидкость освежит в жаркий день, придаст сил и бодрости в холодные зимние дни и хмурое межсезонье.

Кокосовая вода — полезные свойства, и можно ли ее детям?

О пользе кокоса, как ореха знают многие. А хорошо ли вы знакомы с кокосовой водой? Полезен ли кокосовый «сок» и можно ли ее давать детям?

Давайте обо всем по порядку.

Кокосовая вода содержит антиоксиданты

Наше тело нуждается в антиоксидантах — это наша система защиты от «свободных радикалов», которые часто атакуют все наше тело. Нарушение свободных радикалов является основной причиной различных заболеваний. В кокосовой воде содержится немалое количество тех самых антиоксидантов.

Кокосовая вода обладает антибактериальными свойствами

Кокосовая вода может быть полезна при борьбе с бактериальными инфекциями. Вода имеет естественные противомикробные пептиды, которые доказали свою способность бороться с вредными бактериями (источник).

Бактериальная устойчивость к антибиотикам становится все более распространенной сегодня, и наука всегда ищет новые способы борьбы с инфекциями.

Пептиды в кокосовой воде демонстрируют замечательный потенциал для развития новых антибиотиков из природных источников.

Кокосовая вода как средство от обезвоживания

Когда мы не получаем достаточное количество воды — наше тело обезвоживается. Уникальный состав кокосовой воды способен регидрировать организм. Особенно вода популярна среди спортсменов, ведь во время занятий спортом мышцы быстро устают, и человек может испытывать судороги во время ходьбы или бега. Многие спортсмены употребляют кокосовую воду, так как помимо ее способности избавить от обезвоживания, она еще и низкокалорийна; огромным бонусом идет и то, что это натуральный продукт.

Кокосовая вода снижает уровень холестерина

Высокий уровень холестерина может вызвать сердечные заболевания. Кокосовая вода не содержит жиров и холестерина, более того, она может защитить от сердечных заболеваний (источник)

Помимо прочих вышеперечисленных достоинств, кокосовая вода помогает снизить кровяное давление, снизить уровень сахара в крови (тем самым предотвратить диабет), вода помогает предотвратить появление камни в почках, а также, вода помогает улутшить состояние костей.

Кокосовая вода детям

Несмотря на все полезные свойства кокосовой воды, вам стоит быть осторожными. Для Эстонии кокосы и кокосовый «сок» являются экзотическими продуктами. И если ребенок в Азии может попробовать воду или кокосовую мякоть как первый прикорм, для наших желудков это может быть тяжело. Также, вам следует смотреть на вашего ребенка: есть или была ли у него пищевая аллергия, или непереностимось каких-либо продуктов. Если с вашим ребенком все в порядке, то, кокосовую воду можно давать пробовать после 1го года жизни. Но будтье осторожны — не давайте сразу слишком много, и смотрите за реакцией.

11 причин пить кокосовую воду во время беременности

Каждая женщина, которая начинает это невероятное и увлекательное путешествие — вынашивание своего ребенка — непременно желает, чтобы организм внутри нее получал все необходимые для роста и развития вещества и элементы. Помимо питания на ребенка влияют такие факторы, как загрязненность среды, квалификация врача, ведущего беременность, уровень стресса матери (а ведь многие работают чуть ли не всю беременность). К сожалению, не на все эти составляющие есть возможность повлиять, однако можно качественно улучшить питание, чтобы ребенок получал все необходимые вещества.

Большинство беременных женщин очень настороженно относятся к новшествам в рационе, тщательно изучают составы и советуются с врачом, ведущим их беременность, насчет безопасности тех или иных продуктов. В период беременности действительно есть риск навредить развивающемуся плоду. В потребляемой женщиной пище может содержаться недостаточное количество полезных и питательных веществ, из-за чего развитие плода может быть неправильным. А также не стоит забывать про большое количество консервантов в современных продуктах и напитках.

Мы подготовили для вас перевод статьи известного немецкого врача-нутрициолога и эксперта в области диетологии Ребекки Малахи, в которой рассказывается о преимуществах регулярного употребления кокосовой воды во время беременности.

Кокосовая вода — отличный источник энергии, обладающий приятным сладковатым вкусом, это отличный изотоник, который помогает восстановить потерю влаги. Уже практически во всем мире этот напиток известен своими бесчисленными преимуществами и универсальностью. Однако остается вопрос — безопасно ли включать в свой рацион кокосовую воду во время беременности?

Безопасно ли употреблять кокосовую воду, вынашивая плод

Да, безопасно, однако важно знать меру, так как кокосовая вода содержит огромное количество витаминов и минералов (переизбыток которых также небезопасен). Употребление кокосовой воды в первом триместре облегчит синдром обезвоживания, вызванный утренним токсикозом. Также сок молодых кокосов поможет справиться с изжогой и запорами — частыми явлениями в этот период.

Можно пить кокосовую воду в любое время суток, но лучше всего рано утром, так как полезным веществам будет легче усвоиться на голодный желудок.

Пищевая ценность кружки кокосовой воды (330 мл):

Калории — 46;

Натрий — 252 мг;

Калий — 600 мг;

Углеводы — 8,9 грамм;

Клетчатка — 2,6 грамма;

Сахар — 6.26 грамм;

Кальций — 6% от рекомендуемой суточной нормы.

11 причин включить кокосовую воду в свой рацион беременной женщине

Почувствовать все преимущества употребления кокосовой воды можно лишь тогда, когда вы пьете свежий напиток. Этот напиток начинает бродить, если оставить его на открытом воздухе.

Натуральное мочегонное средство

Кокосовая вода — эффективное мочегонное средство, употребление которого заставляет вас чаще посещать туалет. Это происходит из-за высокого содержания калия, магния и минералов. Эти вещества способствуют выведению токсинов и очищению мочевыводящих путей. Таким образом, кокосовая вода улучшает работу почек и не дает образовываться почечным камням и инфекциям. А еще она предотвращает инфекции мочеполовой системы, тем самым снижает риск преждевременных родов.

Содержит естественные электролиты

Необходимость своевременного восполнения баланса электролитов обусловлена утренней слабостью, тошнотой, диареей и обезвоживанием тела. Из-за этих неприятных симптомов баланс электролитов нарушается. Кокосовая вода содержит все 5 главных электролитов — соли, натрий, кальций, калий и фосфор, которые восстанавливают баланс влаги в организме и насыщают энергией и жизненной силой. Они способствуют правильному функционированию мышц. Также электролиты помогают поддерживать оптимальный pH баланс и нормализуют давление крови. А еще электролиты, содержащиеся в кокосовой воде, способствуют «охлаждению организма».

Устраняют запор и изжогу

Гормональная перестройка во время беременности может быть причиной таких проблем, как изжога, запор и расстройство желудка. Высокое содержание пищевой клетчатки в кокосовом соке укрепляет пищеварительную систему, налаживает пищеварение, регулирует уровень pH и предотвращает запоры. По Аюрведе вода из молодых кокосов является эффективным и в то же время мягким слабительным. Кокосовая вода разгоняет ваш обмен веществ и избавляет от токсинов ваше тело. Она является натуральным нейтрализатором желудочной кислоты, поэтому способна предотвратить изжогу.

Способствует уничтожению инфекций

В кокосовой воде содержится огромный запас необходимых витаминов, минералов и антиоксидантов, которые укрепят ваш иммунитет и помогут противостоять инфекциям. Кокосовая вода содержит лауриновую кислоту, ответственную за синтез мощного противовирусного компонента монолаурина. Лауриновая кислота борется с вредоносными бактериями и такими вирусами, как грипп и ВИЧ, при этом не уничтожает полезные бактерии.

Благоприятно влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы

Недостаток электролитов сказывается на кровяном давлении. Употребление кокосовой воды увеличивает содержание калия, магния и лауриновой кислоты, тем самым регулируется кровяное давление. Витамины, белки и электролиты в соке молодых кокосов контролируют уровень сахара в крови, а также улучшают циркуляцию крови. Употребление кружки свежей кокосовой воды каждый день особенно необходимо в последний триместр, когда нагрузка на организм женщины достигает пика и это может негативно сказаться на кровяном давлении.

Поддерживает оптимальный вес тела

Сок молодых кокосовов отличается низкой калорийностью. В период беременности есть риск набрать лишний вес, но сок молодых кокосов препятствует образованию подкожного жира. Кокосовая вода может стать отличной альтернативой сладких напитков, а также помогает матери и ребенку быть здоровыми.

Является полностью натуральным продуктом

Кокосовая вода — приятный на вкус и, самое главное, натуральный напиток.в ее составе нет искусственных ароматизаторов и консервантов. Она абсолютно безопасна для вас и для будущего ребенка, более того, этот напиток приносит много пользы здоровью.

Восстанавливает силы после занятий фитнесом

Поддерживать свое тело в форме необходимо и во время беременности. Существуют специальные тренировочные программы для будущих мам, которые помогут укрепить тело и подготовиться к родам. Кокосовая вода — натуральный изотоник, который помогает восстановить энергию, когда вы заполучили обезвоживание и утомление вследствие тренировки. Если вы постоянно занимаетесь, чтобы сохранить тонус и силу мышц таза, вы можете использовать кокосовую воду как энергетический напиток. Баланс жидкости в организме также увеличивает упругость кожи, тем самым предупреждает возникновение растяжек на коже вследствие изменения фигуры.

Практически не содержит сахара

Чрезмерное употребление сладостей может стать причиной повышенного уровня сахара в крови. Сок молодых кокосов содержит в разы меньше сахара, чем энергетики и изотоники. Она не способствует набору жировой массы во время беременности, а минимальное содержание природных сахаров уменьшает риск развития диабета.

Способствует здоровому росту и развитию плода

Сок молодого кокоса содержит в себе большинство необходимых матери нутриентов, поддерживает и улучшает ее здоровье. Это оказывает положительное влияние на развитие и здоровье плода.

Оптимизирует количество околоплодных вод

Кокосовая вода полезна в последнем триместре, так как регулирует уровень амниотической жидкости (околоплодных вод) и улучшает циркуляцию крови.

Как пить кокосовую воду?

• Умеренность — самое главное в построении здоровой диеты. Поэтому кружки кокосовой воды в день в период вынашивания плода будет достаточно.
  
• Выпивайте напиток сразу после вскрытия упаковки, иначе он может потерять все свои полезные свойства.
  
• Выбирайте кокосовую воду в непрозрачной герметичной упаковке.

Польза и вред кокосовой воды (молочка)

Главной особенностью кокоса является натуральная водичка, которая содержится в каждом экзотическом плоде. У нее много достоинств, одним из которых является состав. Здесь присутствуют питательные вещества, минералы и витамины. Они наделяют райский орех разными полезными качествами, которые благоприятно влияют на организм человека.

Что такое кокосовая вода

Кокосовая вода образуется внутри плода, пока он созревает на пальме. На вкус сок орешка сладковат, поэтому к нему нужно немного привыкнуть. Водичка имеет прозрачный или слегка мутноватый цвет. Она заполняет полностью внутреннее пространство молодого плода. По мере его созревания жидкость перемешивается с маслом, которое образуется на оболочке кокоса, и начинает затвердевать. По количеству мякоти внутри кокоса определяется спелость продукта.

Польза кокосовой воды уже давно доказана учеными. В ней содержатся белки, витамины, минералы, а также живые ферменты, которые называются энзимами.

Перед тем купить кокос, необходимо визуально изучить целостность его скорлупы. Если на ней отсутствуют вмятины, трещины, сколы и другие повреждения, то сок внутри плода стерилен. Поэтому пить коксовую воду можно прямо из ореха, сделав в нем дырочку. Когда нет возможности тщательно промыть плод, то лучше всего потягивать сок через коктейльную трубочку. Это гарантирует чистоту освежающего питья.

Отличие кокосовой воды от кокосового молока

Многие люди ошибочно полагают, что сок и молоко райского ореха, являются одним и тем же продуктом. Но между ними есть существенная разница. Кокосовая вода накаливается внутри плода с начала его созревания, а молоко получается искусственным путем из натуральных ингредиентов. Основной компонент – это измельченная мякоть, которая счищается из внутренней части расколотых орехов.

В молочной жидкости концентрируется гораздо больше жиров, чем в соке. Из-за этого оно обладает боле высокой калорийностью. Так, 100 грамм молочной водички содержит 200-250 кКал. В кокосовом соке, наоборот, практически отсутствует жир. Она обладает 17-20 кКал на 100 мл, так как в ней присутствует небольшой процент сахара-углевода.

Отсюда следует разная область применения жидкостей. Сок обычно пьют для того, чтобы утолить жажду, а также восстановить организм после физических нагрузок. На молочном напитке лучше готовить супы, варить каши, выпекать, делать смузи или коктейли. Если его просто пить, то лучше предварительно разбавить водой.

Состав кокосовой воды

Самым вкусным и полезным кокосом является плод в возрасте 6 месяцев. Вода, внутри райского орешка, в этот период содержит большое количество полезных веществ. К ним относятся:

• антиоксиданты;
• органические кислоты;
• ферменты;
• фитогормоны;
• минералы;
• витамины.

В питьевом варианте продукта сконцентрировано большое количество такого химического элемента, как калий. Он помогает организму человека нормализовать водно-солевой баланс, а также поддерживает его на нужном для крепкого здоровья уровне. Особенно хорошо пить кокосовую воду после изнуряющих физических тренировок или долгого нахождения на солнце, когда организм начинает активно терять жидкость. В результате этого калий вымывается, что приводит к нарушению уровня солей. Сок кокоса поможет быстро восстановиться.

Чтобы понять, насколько полезна кокосовая вода, необходимо рассмотреть ее пищевую ценности. На 100 грамм продукта приходится:

• углеводов – от 2 до 5 грамм;
• белки — менее 1 грамма;
• жиры менее 0,5 грамма.

Калорийность продукта колеблется от 17 до 22 кКал. В кокосовой воде содержится небольшой процент жирных кислот, большая часть которых досталась лауриновой кислоте. Поэтому плод нельзя отнести к вредной или калорийной пище. Употребление его в небольших количествах отражается на здоровье человека только с положительной стороны.

Лечебные свойства кокосовой воды

Кокосовая вода имеет необычный аромат, а также богатый и разнообразный состав. Давно известны все положительные качества и свойства, которая жидкость оказывает на организм человека. Главное употреблять ее постоянно и в небольших количествах. К основным полезностям кокосовой воды можно отнести:

1. Нормализация артериального давления. Это происходит благодаря содержанию таких веществ, как аскорбиновая кислота, магний, калий. От гипертонии не останется и следа, если выпивать 2 стакана сока райского ореха в сутки.
2. Снижение уровня холестерина. Кокосовый напиток способствует восстановлению работы сердечно-сосудистой системы.
3. Уменьшение риска образования тромбов. Кокосовая вода нормализует процесс кровообращения, что предотвращает развитие инсульта, атеросклероза или инфаркта.
4. Восстановление организма после интоксикации. В составе живительной воды присутствуют антиоксиданты, которые значительно увеличивают число электролитов. Они же помогают человеку бороться с похмельным синдромом. В качестве лечения можно приготовить специальный целебный коктейль из кокосовой воды с добавлением мяты, лимона, долек манго и льда. Он отличается натуральным составом, без ароматизаторов.
5. Терапевтические мероприятия от головной боли, которая стала результатом обезвоживания организма. Кокосовая вода эффективно справляется с нормализацией уровня влаги.
6. Усвоение витаминов и минеральных веществ. Популярная кокосовая вода обладает уникальными свойствами. Она нормализует РН-уровень. Благодаря этому уходит лишняя кислотность, что предотвращает развитие таких заболеваний как остеопороз, артрит, диабет. Людям с гастритом и изжогой также рекомендуется пить кокосовую воду для стабилизации кислотной среды. Она поможет избавиться от таких неприятных моментов, как:
   • хронические запоры;
   • диарея;
   • повышенное газообразование.

Если пить по 1 стакану сока кокоса 2 раза в день, то через небольшой промежуток времени нормализуется работа пищеварительной системы.

7. Повышение защитных функций организма. Кокосовая вода способна улучшить работу иммунной системы. Она обладает противовирусным и противомикробным эффектом, что поможет быстрее справиться с различными простудными заболеваниями.
8. Присутствующая в составе лауриновая кислота избавит от глистов и других кишечных паразитов. Некоторые мамы даже пьют коксовую воду во время лактации. Так они проводят профилактическую борьбу с различными микроорганизмами, которые могут попасть в неокрепший организм к грудному ребенку.
9. Стабилизация уровня сахара в крови у людей с сахарным диабетом. Это происходит благодаря аминокислотам, а также диетическим волокнам, которые входят в состав сока. Эти вещества помогут нормализовать циркуляцию крови в организме пациента, устранить риск развития бляшек, которые образуются на стенках сосудов, а также уменьшить отечность.
10. Защита мочеполовой системы. Кокосовая вода является натуральным мочегонным средством. Она поможет предотвратить некоторые виды заболеваний, а также попадание инфекции в данную систему. Еще одним полезным свойством кокосовой воды является способность выводить камни из почек и уретры.

Исходя из всех этих пунктов, можно сделать вывод о том, насколько полезна кокосовая вода для здоровья человека. Это вкусное и безопасное средство, которое благоприятно сказывается на работе организма.

Чем полезна кокосовая вода для похудения

Все женщины планеты стремятся иметь идеальные пропорции тела. Приблизиться к желаемому результату поможет кокосовая вода. Ее можно использовать для подавления аппетита. В соке райского ореха содержится гораздо меньше калорий, чем в других фруктовых напитках.

Если пить коксовую воду за 40 минут до начала трапезы, то она заполнить весь желудок, что защитит организм от переедания. Человек съест гораздо меньше еды за один прием, что значительно снизит количество потребляемых калорий в день.

Присутствующие в составе кокосовой воды полезные минералы и витамины укоряют обменные процессы в организме. Они помогают клеткам быстрее насыщаться кислородом, что благоприятно сказывается для потери веса. Кокосовая вода содержит в себе калий, основная задача которого нормализация уровня жидкости. Также он способен безопасно для здоровья выводить лишнюю влагу. Вместе с ней из организма уходят токсины, шлаки и другие вредные вещества.

Кокосовая вода регулирует работу пищеварительной системы. Использование ее в качестве питья на постоянной основе, поможет микрофлоре кишечника прийти в нормальное состояние, что ускорит процесс похудения.

Лучше всего для красоты и здоровья пить сок из молодых орехов. Они отличаются прекрасным вкусом и большим количеством полезных микроэлементов.

Как использовать кокосовый сок в косметологии

Благодаря большому количеству витаминов и минералов польза от кокосовой воды нашла широкое применение в косметологии. Ее можно использовать для того, чтобы добиться следующих эффектов:

• замедление старения кожи, а также вывод из организма свободных радикалов;
• снижение риска развития опухолей;
• ускорение процесса обновления клеток;
• улучшение функций защиты кожи от негативного влияния окружающей среды;
• нормализация гормонального фона;
• уменьшение различных высыпаний;
• очищение кожных покровов от сыпи и воспалений;
• осветление пигментных пятен;
• разглаживание неглубоких мимических морщин;
• быстрое заживление ранок и гнойничков, которые остаются после таких заболеваний, как ветрянка, корь, оспа;
• разглаживание кожи в области декольте;
• снятие красноты и шелушений при экземах;
• эффект лифтинга для увядающей кожи;
• устранение растяжек и целлюлита с разных участков тела;
• лечение поврежденных волос и ногтей.

Кокосовой водой можно заменить обычной тоник для лица или крем для тела. Средство допускается использовать в натуральном виде или в качестве добавки к уже имеющимся косметическим средствам.

Как использовать кокосовый сок в спорте

Вкус кокосовой воды сладковат, но питье отличается низкой калорийностью. Поэтому его можно употреблять спортсменам, а также людям, которые хотят поддерживать себя в форме. Сок экзотического ореха не принесет вреда фигуре или здоровью человека.

Из питьевого состава можно готовить специальные спортивные напитки. Питье будет обладать отличаться высокой энергетической ценностью. В нем присутствует большое количество углеводов, которые придадут бодрости, повысят тонус и избавят от усталости. Напиток повысит общую выносливость организма, что особенно важно для профессиональных спортсменов в период важных соревнований.

Особой популярностью питье пользуется в тропических странах. Оно быстро утоляет жажду, что поможет предотвратить обезвоживание.

Кокосовая вода: вред и противопоказания

Не рекомендуется применение coconut для людей, склонных к развитию аллергических реакций, а также страдающих от индивидуальной непереносимости кокоса. Отказаться от употребления питьевого состава нужно тем, у кого есть следующие предпосылки:

1. Слабая пищеварительная система. Это касается людей с обострением хронических форм заболеваний, связанных с вздутием живота или расстройства желудка.
2. Дисфункция почек.
3. Повышенный уровень калия в организме.
4. Перед назначенной операцией. Отказаться от кокосовой воды или ее жидкого раствора следует за 2 недели до хирургического вмешательства.

В период беременности и лактации можно спокойно принимать сок экзотического ореха. Отрицательные последствия могут наступить только в том случае, если у женщины есть аллергия на кокос или индивидуальная непереносимость.

6 преимуществ кокосовой воды для здоровья — Кливлендская клиника

В следующий раз, когда вам нужно будет утолить жажду, подумайте о том, чтобы взять кокосовую воду. Этот модный напиток богат натуральными витаминами и минералами, которые способствуют увлажнению, и часто встречается в коктейлях и других рецептах, таких как заправки для салатов.

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic.Политика

Но хотя некоторые люди клянутся пользой употребления кокосовой воды, действительно ли это лучший вариант, когда вы испытываете жажду?

Врач-диетолог Максин Смит, RDN, LD, объясняет, что вам нужно знать о кокосовой воде и как узнать, подходит ли она вам.

Что такое кокосовая вода?

Кокосовая вода, прозрачная жидкость, содержащаяся в кокосах, отличается от кокосового молока, в котором кокосовая вода сочетается с тертым кокосом.Кокосовая вода имеет слегка сладкий ореховый вкус, с низким содержанием сахара и калорий.

Однако он также может содержать такие электролиты, как калий, натрий и магний, которые помогают восполнить потерю питательных веществ. Это означает, что это полезно для питья после тренировки или во время легкой болезни — хотя, возможно, это не лучше, чем вода.

Недавние исследования также показали, хотя и не окончательные, о том, что при нанесении непосредственно на кожу кокосовая вода помогает бороться с прыщами.

Каковы преимущества употребления кокосовой воды?

Питье кокосовой воды может быть частью здоровой диеты, так как она помогает вам оставаться гидратированным, будучи низкокалорийным и свободным от жиров и холестерина. Прежде чем открыть бутылку с кокосовой водой, убедитесь, что вы знаете, как она может повлиять на людей с высоким кровяным давлением и другими заболеваниями.

Помощь при гидратации

В то время как кокосовая вода сравнима со спортивными напитками, в которые можно добавить сахар и ароматизаторы, она содержит мало калорий и углеводов.Эти электролиты калия, натрия и магния играют важную роль в привлекательности кокосовой воды. «Из-за наличия электролитов, некоторые исследования показывают, что он может помочь с гидратацией, особенно связанной с упражнениями», — говорит Смит.

Но Смит предупреждает, что в этих исследованиях используется кокосовая вода, обогащенная натрием, что может быть не лучшим выбором для большинства людей и должно быть зарезервировано для тех, кто тренируется в течение часа или более. «Это может быть полезно при выполнении длительных тренировок», — говорит Смит.«Однако электролиты в кокосовой воде различаются. Спортивный напиток — более надежный вариант в таких ситуациях ».

Практическое правило: на каждый фунт веса, потерянный во время упражнений, вам необходимо восполнить свое тело примерно 20 унциями жидкости, будь то кокосовая вода, спортивный напиток или вода. «Вода по-прежнему является лучшим способом увлажнения, — говорит Смит.

Высокое содержание калия

Большинство людей не получают достаточного количества калия с пищей. Минерал помогает удалить лишний натрий из вашего тела с мочой.Кокосовая вода может даже снизить кровяное давление.

Предварительные исследования показывают, что кокосовая вода может снизить кровяное давление у людей с высоким кровяным давлением. Однако, если вы принимаете лекарства от кровяного давления, лучше избегать кокосовой воды, так как она может слишком сильно ее снизить. Лучше всего обсудить это со своим врачом.

Также не рекомендуется пить кокосовую воду за две недели до операции, так как это может повлиять на ваше кровяное давление из-за высокого уровня калия.

Низкокалорийный

Другие фруктовые соки могут содержать много добавленного сахара, калорий и углеводов. С другой стороны, кокосовая вода менее калорийна, что делает ее хорошим вариантом для тех, кто любит сладкие напитки.

«В 8 унциях в нем содержится от 40 до 60 калорий — примерно половина апельсинового сока», — говорит Смит. «Если вам нравится вкус, это может быть частью здоровой диеты».

Без жира и холестерина

Кокосовая вода на 94% состоит из воды, не содержит жиров и холестерина.«В качестве развлекательного напитка вам нужно пить несладкое и без добавления натрия», — говорит Смит.

Она также предлагает проверить срок годности, поскольку чем старше кокосовая вода, тем больше она теряет своих питательных веществ и может получить странный вкус.

Профилактика камней в почках

По данным Национального института диабета, болезней пищеварительной системы и почек, в США 11% мужчин и 6% женщин хотя бы раз в жизни имеют камни в почках.Сохранение гидратации — ключ к их предотвращению. Смит говорит, что употребление кокосовой воды в рамках сбалансированной диеты может принести некоторое облегчение и помочь очистить организм. Исследование 2018 года показало, что кокосовая вода увеличивает удаление калия, хлорида и цитрата с мочой.

«Есть много разных типов камней», — говорит Смит. «Но если ваш врач порекомендует вам включить больше калия в свой рацион, кокосовая вода может оказаться полезной».

Здоровая кожа

Кокосовая вода также может помочь в борьбе с прыщами благодаря своим антимикробным свойствам, говорится в предварительном исследовании 2017 года.Исследования также показывают, что потребление кокосовой воды может помочь вашей антиоксидантной системе, нейтрализуя действие свободных радикалов.

Советы по употреблению кокосовой воды

Хотя есть много вариантов, если вы ищете кокосовую воду в продуктовых магазинах, вот несколько вещей, на которые следует обратить внимание, прежде чем пробовать ее.

• Прочтите этикетку. Выбирайте варианты, которые на 100% состоят из кокосовой воды и не содержат добавленных сахаров или консервантов.
• Пейте после тренировки, чтобы усилить водный баланс.
• Наслаждайтесь в любое время дня. Кокосовую воду можно употреблять натощак или во время еды.
• Смешайте с другими напитками. Если вам не нравится вкус кокосовой воды, попробуйте добавить ее в газированную воду или использовать в коктейлях.
• Соблюдайте осторожность, если у вас хроническое заболевание почек или вы принимаете ингибиторы АПФ, поскольку этим людям необходимо ограничивать свой уровень калия.
• Избегайте, если вы беременны. Смит говорит, что исследований о том, как кокосовая вода влияет на беременных, просто недостаточно.На всякий случай лучше избегать.

Вся правда о кокосовой воде

Низкое содержание калорий, естественное отсутствие жира и холестерина, больше калия, чем в четырех бананах, и супергидратация — это лишь некоторые из многих преимуществ, приписываемых последнему увлечению здоровья в Америке: кокосовой воде .

Названный маркетологами «спортивным напитком матери-природы», спрос на него стремительно растет благодаря поддержке знаменитостей и спортсменов и обещаниям увлажнить организм и помочь при целом ряде заболеваний, от похмелья до рака и камней в почках.

Но способна ли кокосовая вода выполнить все обещания, или все это шумиха?

Что такое кокосовая вода?

Натуральная освежающая кокосовая вода со сладким ореховым вкусом. Он содержит легкоусвояемые углеводы в виде сахара и электролитов. Не путать с кокосовым молоком или маслом с высоким содержанием жира, кокосовая вода — это прозрачная жидкость в центре фрукта, которую получают из молодых зеленых кокосов.

В нем меньше калорий, меньше натрия и больше калия, чем в спортивном напитке.Унция на унцию наиболее неароматизированной кокосовой воды содержит 5,45 калорий, 1,3 грамма сахара, 61 миллиграмм калия и 5,45 миллиграмма натрия. Для сравнения, Gatorade содержит 6,25 калорий, 1,75 грамма сахара, 3,75 миллиграмма калия и 13,75 миллиграмма натрия.

Лучше, чем некоторые сладкие напитки

Кокосовая вода содержит меньше сахара, чем многие спортивные напитки, и гораздо меньше сахара, чем газированные напитки и некоторые фруктовые соки. Обычная кокосовая вода может быть лучшим выбором для взрослых и детей, которым нужен менее сладкий напиток.Но не переусердствуйте, — говорит Лилиан Чунг, доктор наук из Гарвардской школы общественного здравоохранения. «Один контейнер на 11 унций содержит 60 калорий, и если вы выпьете несколько за день, количество калорий может быстро увеличиться», — говорит она.

Cheung, диетолог и соавтор книги Savor: Mindful Eating, Mindful Life , s заставляет внимательно относиться к выбору напитков и читать этикетки, чтобы выбирать простую кокосовую воду и избегать напитков с добавлением сахара или соков, которые ничем не отличаются от других сладких напитков.

Некоторые спортсмены клянутся этим

Профессиональный теннисист Джон Иснер считает, что кокосовая вода помогла ему удержаться на ногах в его грандиозной 11-часовой победе в Уимблдоне в марафоне. «Он очень увлажняет, помогает мне выдерживать длинные матчи и предотвращает спазмы даже в самых жарких и самых влажных условиях», — говорит он.

Он пьет смесь кокосовой воды и воды в ночь перед матчем в сложных условиях жары; он обычно смешивает коктейль из кокосовой воды и морской соли для увлажнения на корте; и он смешивает его с протеиновым порошком для восстановления после матча.

Кокосовая вода может лучше восполнить потерю жидкости, чем спортивный напиток или вода, если вам нравится ее вкус. Исследование, недавно опубликованное в журнале « Medicine & Science in Sports & Exercise », показывает, что кокосовая вода восполняет жидкости организма, а также является спортивным напитком и лучше, чем вода, но спортсмены предпочитают вкус спортивных напитков.

Спортивный диетолог Нэнси Кларк, автор книги Nancy Clark’s Sports Nutrition Guidebook , говорит, что кокосовая вода не восстанавливает организм, если вы не пьете ее много.Если вам нравится вкус и вы можете переносить большие количества, это может помочь вам сохранить водный баланс.

Исследование 2007 года показало, что кокосовая вода, обогащенная натрием, была так же хороша, как употребление коммерческого спортивного напитка для регидратации после тренировки с лучшей переносимостью жидкости. Другое исследование показало, что кокосовая вода меньше вызывает тошноту, чувство сытости и расстройство желудка, и ее легче употреблять в больших количествах во время регидратации.

Что говорят эксперты

Поддержание обезвоживания — одна из самых важных вещей для профессиональных спортсменов и спортсменов-любителей.И если вкус кокосовой воды помогает вам пить много жидкости, это прекрасный выбор для большинства людей, но может не подойти тем, кто занимается длительной физической активностью.

Кокосовая вода с низким содержанием углеводов и натрия и богата калием, что не совсем то, что нужно спортсменам при интенсивных тренировках, говорит Кларк.

«Выбираете ли вы спортивный напиток, кокосовую воду или простую воду, все они помогают поддерживать водный баланс вашего тела. Проблема в том, что когда вы интенсивно тренируетесь в течение более 3 часов в жару и теряете много жидкостей организма, вам нужны легко усваиваемые углеводы для быстрой энергии и восполнения потерянных электролитов, таких как натрий и калий », — говорит она.

Ни кокосовая вода, ни спортивные напитки не содержат достаточно натрия или углеводов для сильного потоотделения. «Добавьте быстрый источник энергии, такой как банан или изюм, и горсть кренделей, чтобы обеспечить питательными веществами для пополнения ваших запасов», — говорит Кларк.

Восстановление начинается до начала упражнения. «Большинству людей не нужно беспокоиться о калориях, калии или натрии. Съешьте рогалик с арахисовым маслом, чтобы пища попала в ваш организм раньше, и пейте много воды во время упражнений », — говорит Кларк.Если вы занимаетесь спортом в течение длительного времени, она предлагает есть соленые крендельки и изюм или другие портативные источники энергии.

Bottom Line

Кокосовая вода приносит пользу для здоровья. Это полностью естественный способ увлажнения, снижения содержания натрия и добавления калия в рацион. Большинство американцев не получают достаточно калия, потому что они не едят достаточно фруктов, овощей или молочных продуктов, поэтому кокосовая вода может помочь восполнить пробелы в питании.

Кроме того, научная литература не поддерживает шумиху о том, что она поможет с подробным списком болезней.«Существует много шумихи вокруг кокосовой воды, но исследований просто нет, чтобы поддержать многие из утверждений, и необходимо гораздо больше исследований», — говорит Чунг .

Кокосовая вода подходит спортсменам-любителям, но также подходит обычная вода и спортивные напитки. В целом, большинство взрослых не занимаются спортом настолько интенсивно, что им не нужны спортивные напитки или кокосовая вода, поэтому хорошая, старомодная вода вполне подойдет.

Если вам нравится вкус и позволяет ваш бюджет, кокосовая вода — это питательный и относительно низкокалорийный способ добавить калий в свой рацион и поддерживать высокий уровень гидратации.

Кэтлин Зельман, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, директор по питанию WebMD. Ее мнения и выводы — ее собственные.

ПРЕИМУЩЕСТВА КОКОСОВОГО СОКА | bambu-san-mateo

КОКОСОВЫЙ СОК

Natural, Healthy, Liquid Energy

Кокосовый сок — это питательная прозрачная жидкость внутри кокоса, которая богата витаминами и минералами. В молодом кокосе обычно больше сока, поскольку по мере созревания сок заменяется белой мякотью кокоса.Поэтому для питья кокосы собирают с кокосовых пальм в Таиланде, когда они еще молодые и зеленые. Перед упаковкой и отправкой внешняя зеленая шелуха удаляется, и каждый кокос индивидуально оборачивается пластиком для герметизации влаги.

Каждый Bambu Shoppe ежедневно разрезает и сливает сок из своих свежих кокосов. Другого пути нет, поскольку свежий кокосовый сок следует употреблять в течение 24 часов, чтобы свести к минимуму воздействие воздуха и потенциальную потерю важных питательных веществ.Один кокосовый орех обычно обеспечивает порцию сока объемом от 7 до 11 унций, он низкокалорийный и жирный, но богат витаминами, минералами и другими питательными веществами.

Несколько ключевых питательных веществ в кокосовом соке включают лауриновую кислоту, хлорид и железо, а также важные электролиты, такие как калий, магний, кальций, натрий и фосфор. Фактически, содержание калия в кокосовом соке почти вдвое больше, чем в банане. Здоровый баланс электролитов важен для оптимального здоровья нашей мышечной, сердечно-сосудистой, нервной и иммунной систем, а также для помощи в абсорбции и балансе внутренних жидкостей организма.

Польза для здоровья

Многие исследования показали, что противовирусная, антибактериальная, противовоспалительная и антиоксидантная активность кокосового сока может помочь при ряде легких и тяжелых состояний здоровья. Эта богатая питательными веществами жидкость использовалась для регулирования кровяного давления, уровня сахара в крови и холестерина, и было обнаружено, что она повышает уровень энергии и ускоряет метаболизм в организме человека. Было обнаружено, что он эффективен при лечении других состояний, включая желудочный грипп, дизентерию, расстройство желудка, запор, кишечные глисты, холеру, аномалии мочеиспускания, камни в уретре, нарушение работы почек, сухость и зуд кожи, пигментные пятна и морщины.

Повышает энергию

Кокосовый сок, богатый витаминами, минералами и другими питательными веществами, является прекрасным энергетическим напитком. В частности, кокосовый сок содержит меньше сахара и натрия по сравнению с большинством спортивных напитков, но содержит больше калия, кальция и хлорида, что делает его лучшим выбором для регидратации, пополнения и повышения уровня энергии тела после любой напряженной деятельности или тренировки.

Например, в каждых 100 мл кокосового сока содержится примерно 294 мг калия по сравнению с 117 мг в среднем энергетическом напитке, 25 мг натрия по сравнению с 200 мг в энергетических напитках и 41 мг в большинстве спортивных напитков, 5 мг сахара по сравнению с 20-25 мг и 118 мг хлорида по сравнению с 39 мг в обычных энергетических и спортивных напитках.

Улучшает сердечно-сосудистую систему

По данным исследователей, у людей с высоким кровяным давлением обычно низкий уровень калия. Таким образом, регулярное употребление кокосового сока может быть довольно эффективным для регулирования артериального давления из-за высокой концентрации калия и лауриновой кислоты. Точно так же некоторые недавние исследования показали, что кокосовый сок может помочь повысить уровень холестерина ЛПВП (хорошего), что делает его прекрасным естественным средством для поддержания хорошего здоровья сердечно-сосудистой системы.

Борется с обезвоживанием

Кокосовый сок, богатый калием и другими минералами, помогает регулировать наши внутренние жидкости, пополнять и увлажнять организм. Он использовался для лечения обезвоживания, вызванного дизентерией, холерой, диареей и желудочным гриппом, и было обнаружено, что баланс электролитов и плазмы в кокосовом соке схож с балансом крови человека. Таким образом, употребление одной чашки кокосового сока два раза в день при нарушениях работы пищеварительного тракта, высоких температурах и после напряженных тренировок может помочь быстро восстановить водный баланс организма.Bambu Special Chè содержит одну чашку кокосового сока.

Способствует снижению веса

Кокосовый сок — это натуральный электролит и изотонический напиток, который помогает ускорить обмен веществ в организме. Таким образом, напиток из кокосового сока Bambu может быть отличным ежедневным угощением, а также принести пользу людям, которые борются с проблемами веса. Убедитесь, что вы заказываете Bambu Chè без сахара.

Снижает старение клеток кожи

Исследователи обнаружили, что цитокинины помогают регулировать рост клеток и их деление.Кокосовый сок содержит цитокинины и лауриновую кислоту, которые могут минимизировать старение клеток кожи, сбалансировать уровень PH и сохранить соединительные ткани сильными и увлажненными. Простое нанесение кокосового сока на пораженные участки кожи каждую ночь перед сном может помочь от прыщей, пигментных пятен, морщин, растяжек, целлюлита и экземы.

Побочные эффекты

Свежий кокосовый сок — один из лучших натуральных напитков на Земле. Он не имеет каких-либо известных побочных эффектов, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ для людей, склонных к аллергическим реакциям или страдающих тяжелой аллергией на орехи.Считается безопасным для детей, беременных и кормящих женщин. Если вы принимаете добавки с калием, рекомендуется регулировать уровень калия, и, поскольку кокосовый сок богат калием, ограничьтесь одним бамбуковым особенным напитком в день.

Молодое кокосовое мясо

Помимо слива жидкости, мы ежедневно очищаем кокосы вручную, чтобы гарантировать, что вам подадут максимально свежее мясо.

Молодой тайский кокосовый орех содержит намного меньше жира и намного больше кальция, чем зрелое или другое кокосовое мясо.В нем меньше клетчатки и немного больше сахара, но в целом он гораздо полезнее для здоровья. Говорят, что молодое тайское кокосовое мясо обладает целебными свойствами, потому что оно богато антиоксидантами. Кроме того, кокосовые орехи представляют собой жирные кислоты со средней длиной цепи, которые усваиваются лучше, чем насыщенные животные жиры, и, как говорят, обладают противовоспалительным действием. Молодое кокосовое мясо, содержащееся в Bambu Chè, определенно может стать отличным суперпродуктом и усилителем энергии, который можно добавить в свой рацион!

Полезна ли кокосовая вода? Эксперты сомневаются в пользе для здоровья — Quartz

В последние годы кокосовая вода покинула засаженные пальмами берега тропических островов, где туристы на шезлонгах втыкают соломку прямо в фрукты, и взорвалась на полках супермаркетов — чему способствовали такие гиганты производства напитков, как Coca- Кола и ПепсиКо.

Продаваемые как натуральный напиток для здоровья, бренды выдвигают различные заявления о пользе для здоровья, продвигая кокосовую воду. Поэтому, прежде чем выпить Kool-Aid, мы подумали, что посоветуемся с экспертами, складываются ли утверждения о питательной ценности. Является ли кокосовая вода частью здорового питания или мы должны просто придерживаться старой доброй воды из-под крана?

Мы спросили пять экспертов, полезна ли вам кокосовая вода.

Четыре из пяти экспертов сказали, что нет

Вот их подробные ответы:

Алессандро Демайо, врач

№

Придерживайтесь простой воды.Кокосовая вода — это «сок» кокосового ореха, не путать с его более жирным кокосовым молоком. Хотя он действительно содержит некоторые природные электролиты, в том числе калий, натрий и марганец, нет убедительных доказательств того, что он лучше для регидратации, чем обычная вода. Хотя в кокосовой воде меньше сахара, чем в других соках, и, вероятно, время от времени она годится в качестве угощения, она все же содержит ненужный жидкий сахар и калории, поэтому я бы рекомендовал придерживаться простой воды как для регидратации, так и для повседневного питья.

Клэр Коллинз, диетолог

№

Кокосовая вода — это прозрачная жидкость, содержащаяся в молодых зеленых кокосах. Кокосовая вода содержит некоторые питательные вещества, в том числе витамины группы B рибофлавин (B2), ниацин (B3), пантотеновую кислоту, фолиевую кислоту, биотин, а также следовые количества тиамина (B1), витамина C, калия и натрия. Он также содержит некоторые простые углеводы (сахара) и аминокислоты.

Энергосодержание варьируется от 80 килоджоулей (кДж) до 150 кДж на 100 мл по сравнению с нулевым значением для воды.Некоторые продукты на полках супермаркетов представляют собой чистую кокосовую воду, но многие содержат смесь кокосовой воды с другими добавленными ингредиентами. К ним относятся кокосовые сливки, сахар, другие фруктовые соки, витамин С и ароматизаторы, увеличивающие его содержание в килоджоулей.

Кокосовая вода рекламировалась как спортивный напиток, но исследование 2017 года с участием десяти мужчин, которые выполнили 60-минутное упражнение на велосипеде с последующими 10-километровыми гонками на время в двух случаях, показало, что употребление кокосовой воды не улучшило их маркеры гидратации или их результаты упражнений по сравнению с питьевой простой водой.Шумиха не соответствует данным исследования. Так что, если вы не предпочитаете вкус и у вас есть время потренироваться, чтобы сжечь лишние килоджоули кокосовой воды, особенно ароматизированные, я предлагаю вам придерживаться воды.

Эмма Беккет, специалист по пищевым продуктам

№

Я скажу нет, потому что кокосовая вода слишком преувеличена. Но помните, что для нас полезны не отдельные продукты, а наша диета в целом. Кокосовая вода рекламируется как с низким содержанием сахара.Что верно при сравнении свежей несладкой кокосовой воды с газировкой или фруктовым соком. Но многие кокосовые воды подслащены, поэтому порция в 330 мл может содержать более 15 граммов сахара.

По сравнению с другими напитками, кокосовая вода богата незаменимым питательным веществом — калием. Хотя это звучит хорошо, у большинства людей недостаток калия не в том, что мы получаем его более чем достаточно, употребляя фрукты и овощи. В одном нормальном картофеле содержится столько же калия, сколько в 330 мл кокосовой воды.

Ферменты, антиоксиданты и фитонутриенты — это другие «точки продажи» кокосовой воды.Но наш организм вырабатывает необходимые им ферменты, а фрукты и овощи содержат антиоксиданты и фитонутриенты. Итог — пейте воду и ешьте, не отвлекайтесь на дорогие напитки.

Розмари Стэнтон, диетолог

№

Водянистая жидкость из центра кокоса освежает. В нем нет жира, меньше сахара и меньше килоджоулей, чем в безалкогольных напитках. Однако у многих брендов есть несколько сомнительных претензий.

• «Без добавления сахара»: верно (проверьте ингредиенты), но содержит натуральный сахар.В 500 мл молодых кокосов содержится 33 г сахара, состоящих из 36% фруктозы, 41% глюкозы и 23% сахарозы. Это меньше, чем у большинства фруктовых соков и безалкогольных напитков, но сахара действительно складываются, и в 500 мл содержится примерно 500 кДж.

• «Богато электролитами, включая кальций, фосфор, натрий, магний и калий»: верно только для калия. Только незначительное количество кальция, фосфора и магния. Натрий бывает разным, но обычно его уровень похвально низкий.

• «Хороший источник витаминов»: неверно.Большинство витаминов отсутствует, а некоторые присутствуют в незначительных количествах.

• «Превосходный способ регидратации»: не соответствует достоверным исследованиям. Одно исследование показало, что кокосовая вода не улучшает спортивные результаты велосипедистов, и те, кто пил кокосовую воду, потребляли меньше жидкости, чем те, кто пил воду. Итог: неплохо для случайного освежающего напитка, но я бы рекомендовал воду.

Ребекка Шарлотта Рейнольдс, диетолог

Да

Кокосовая вода известна гавайцам как «роса с небес».Он состоит из примерно 94% воды, 4% сахара, 1% клетчатки и менее 1% белков, жиров и других химических веществ. Другие химические вещества включают витамины, минералы (в том числе электролиты натрия и калий) и гормоны растений, такие как цитокинины (которые могут принести пользу организму по-разному).

Кокосовая вода полезна для здоровья в целом и может быть полезна при регидратации после сильного потоотделения, диареи и рвоты. То есть, если вы можете себе это позволить — оно дороже, например, коровьего молока.Кроме того, если вам нужно следить за своей массой тела, лучше отдать предпочтение водопроводной воде (кокосовая вода обеспечивает около 170 кДж на порцию 250 мл). Также обратите внимание, что кокосовая вода обычно поставляется в контейнерах для напитков, которые были доставлены из тропических регионов, таких как Вьетнам, что не очень хорошо для окружающей среды — опять же, водопроводная вода в этом отношении выигрывает.

Эта статья переиздана из The Conversation под лицензией Creative Commons. Прочтите оригинальную статью.

6 Польза кокосовой воды для здоровья

Если вы думаете, что потягивание кокоса через соломинку (бумажную, стеклянную или металлическую, конечно!) Предназначено исключительно для отдыха на море, вам повезло.Кокосовая вода вышла за рамки тропических регионов и даже магазинов здоровой пищи и теперь доступна в основных продуктовых магазинах.

Действительно ли польза кокосовой воды стоит шумихи? Прежде чем запастись этой слегка сладкой и ореховой водой, давайте погрузимся в состав этого популярного напитка.

Откуда берется кокосовая вода?

В наши дни вы можете получить коробку с кокосовой водой практически везде, где продаются напитки, а не только в домике на берегу океана.Но кокосовая вода по-прежнему начинается в тропической среде. Согласно World Atlas, одними из ведущих стран-производителей кокосов являются Индонезия, Филиппины и Индия.

Кокосовая вода, очевидно, собирается из кокосовых орехов, но не только из кокосовых орехов. Как объясняет Американское общество питания, вода — это прозрачная жидкость, которая выходит из полости внутри молодых зеленых кокосов. Это важно, так как жидкость, полученная из зеленого кокоса, и коричневого кокоса — это не одно и то же.Жидкость, извлеченная из мякоти зрелого коричневого кокоса, намного гуще по консистенции, поэтому ее называют кокосовым молоком.

6 причин пить кокосовую воду

Возможно, вы знаете, что кокосовое масло имеет множество применений на кухне и в вашем повседневном уходе за собой, но давайте поговорим о пользе кокосовой воды для здоровья. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), кокосовая вода содержит калий, марганец и магний, а также витамины C и B6, рибофлавин, тиамин, фолат и пантотеновую кислоту.Кроме того, клиника Майо отмечает, что кокосовая вода может содержать натрий, поэтому, если вы беспокоитесь о потреблении соли, вы можете вместо этого пить простую воду.

Вот несколько главных причин, по которым стоит попробовать этот тропический напиток.

1. Это низкокалорийный напиток.

Кокосовая вода — это низкокалорийный напиток, в одной порции которого содержится от сорока пяти до шестидесяти калорий, по данным Mayo Clinic. Обычный сок такого же размера потребляет примерно вдвое больше или даже больше калорий.

2. Это идеальный выбор для посттренировочного увлажнения.

В статье, опубликованной Медицинским центром Векснера при Университете штата Огайо, говорится, что кокосовая вода содержит растительные соединения и электролиты, такие как калий, натрий, магний и фосфор. Хотя количество варьируется в зависимости от зрелости кокосов, кокосовая вода часто содержит больше калия, чем другие источники электролитов, что делает ее полезной для восстановления после интенсивной тренировки.

3.Это может помочь вам восстановить водный баланс после жары или болезни.

Электролиты, которые помогают после тренировки, также полезны для восстановления водного баланса после того, как вы провели время на улице в жаркую погоду или после болезни. Попробуйте потягивать охлажденную кокосовую воду, когда вы перегреты или находитесь в плохую погоду.

4. Богат антиоксидантами.

Исследование, опубликованное Annals Бразильской академии наук, показывает, что кокосовая вода богата антиоксидантами — элементами, которые борются с повреждениями, вызванными свободными радикалами.Как объясняют в клинике Майо, антиоксиданты в конечном итоге защищают ваши здоровые клетки, помогая предотвратить такие состояния, как сердечные заболевания и рак.

5. Поднимает настроение.

Может ли кокосовая вода сделать вас счастливее? Так же, как определенные продукты могут помочь уменьшить чувство тревоги, одно исследование, опубликованное в журнале Metabolic Brain Disease, показывает, что употребление кокосовой воды может иметь антидепрессивный эффект. Это приятный напиток.

6.Это подходит для кето.

Кокосовая вода хорошо сочетается с любым кето или другим рационом с низким содержанием углеводов. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, в воде относительно мало сахара и всего 8,9 грамма углеводов на одну порцию.

Как получить пользу для здоровья от кокосовой воды

Многим нравится освежающий вкус кокосовой воды, но этот напиток понравится не всем. Если вы считаете, что чистая кокосовая вода вам не нравится, есть много других способов добавить кокосовую воду в свой рацион, не употребляя ее в одиночку.

• Добавляйте в соки и смузи. Используйте кокосовую воду вместо молока или воды в коктейлях и соках. Он добавляет нотку кокосового аромата, но достаточно мягкий, чтобы не заглушить напиток.
• Используйте его в своих любимых напитках. Кокосовая вода идеально подходит для приготовления различных напитков. Например, вы можете заменить обычную воду на кокосовую воду в лимонаде, холодном чае и холодном кофе.
• Добавьте к ужину. Добавляйте кокосовую воду в карри, супы и жаркое, чтобы усилить восхитительный вкус.
• Сделать заправку для салата. Соедините кокосовую воду, оливковое масло, свежий чеснок, яблочный уксус и ваши любимые травы для получения восхитительной домашней заправки для салатов.

Всегда полезно присмотреться к последним модным тенденциям здорового питания, но популярность не всегда означает, что еда лишена преимуществ. В следующий раз, когда вы потянетесь за напитком, чтобы утолить жажду, попробуйте немного кокосовой воды, чтобы помочь своему телу и разуму.Кто знает, возможно, вы просто сделаете это частью своей повседневной жизни!

Покажите нам свои любимые способы насладиться кокосовой водой, отметив @toms_of_maine в Instagram!

Источник изображения: Unsplash | Unsplash | Unsplash

Взгляды и мнения, выраженные в любом гостевом посте на нашем сайте, принадлежат гостевому автору и не обязательно отражают мнения и взгляды Tom’s of Maine.

Кокосовая вода — это то, чем она стала

Если вы читали о кокосовой воде — жидкости из незрелого (зеленого) кокоса — в Интернете или в средствах массовой информации, вы могли бы подумать, что это чудо-напиток, который может вылечить вас от всего, от сердечных заболеваний до ожирения.Вот несколько популярных заявлений, которые можно увидеть в средствах массовой информации, и их мнение зарегистрированного диетолога.

Миф или факт? Кокосовая вода — идеальный напиток после тренировки.

Вердикт: Миф. Вы можете увидеть, как посетители спортзала жрут кокосовую воду на беговой дорожке, потому что она содержит электролиты, которые вы теряете, когда потеете. Но для среднего спортсмена легкой и средней степени тяжести: «Если вы потребляете достаточное количество жидкости и питаетесь здоровой пищей в остальную часть дня, употребление кокосовой воды после тренировки не принесет вам значительной пользы, как и гидратация водой», — говорит Марджори Нолан Кон, RDN, представитель Академии питания и диетологии.

Кокосовая вода без запаха содержит мало сахара и калорий и не является идеальным спортивным напитком. Спортивные напитки предназначены для восполнения жидкости, снабжения энергией и восполнения потерь натрия и калия с потоотделением.

Миф или факт? Кокосовая вода увлажняет вас лучше, чем h3O.

Вердикт: Миф. Нет никаких научных доказательств того, что кокосовая вода более увлажняет, чем обычная вода, — говорит Нолан Кон. «Также существует большая разница в содержании электролита, витаминов, минералов и сахара в кокосовой воде от бренда к бренду, поэтому вы никогда не знаете, что вы получаете», — говорит она.

Миф или факт? Кокосовая вода обладает антивозрастными свойствами.

Вердикт: Миф. Хорошая гидратация действительно помогает вам выглядеть и чувствовать себя лучше, — говорит Нолан Кон, но вода также помогает в этом. А что касается онлайн-утверждения о том, что кокосовая вода «значительно увеличивает пролиферацию растительных клеток без увеличения количества нежелательных мутаций» и, следовательно, защищает ваши клетки, — не было исследований, которые бы показали, что это специфическое для растений действие имеет какое-либо значение в реальных условиях. человек.

Миф или факт? Кокосовая вода полезнее фруктового сока.

Приговор: Факт. Кокосовая вода обычно содержит меньше калорий и сахара, чем фруктовый сок, говорит Нолан Кон. Однако покупатель остерегается, так как этикетки могут вводить в заблуждение. «Обязательно проверьте калорийность и содержание сахара в порции кокосовой воды», — говорит она. «Часто в бутылке, которую вы покупаете, содержится две или более порций, что означает, что вы удваиваете калорийность».

Миф или факт? Кокосовая вода помогает предотвратить инсульт и сердечный приступ.

Вердикт: Миф. Возможно, вы видели, как кокосовая вода рекламируется как полезный для сердца напиток. Калий в кокосовой воде помогает противодействовать повышению артериального давления натрия, поэтому теоретически употребление кокосовой воды может помочь предотвратить сердечные заболевания. Калий является важным питательным веществом, отмечает Нолан Кон, но калий из пищевых источников также содержит другие витамины, минералы, антиоксиданты и фитохимические вещества, которые способствуют здоровью организма. «Важно убедиться, что ваш основной источник диетического калия — это разнообразные продукты, а не только кокосовая вода.«

Миф или факт? Кокосовая вода ускоряет метаболизм.

Вердикт: Миф. Когда мы обезвожены, наш метаболизм замедляется, говорит Нолан Кон, поэтому все, что вы пьете, поможет ускорить ваш метаболизм. И все, что вы едите или пьете, временно ускоряет ваш метаболизм, потому что ваше тело должно переваривать пищу. «Повышение метаболизма человека сложно и требует множества различных переменных питания и образа жизни, таких как сон, общая гидратация, время приема пищи, упражнения и выбор продуктов питания», — говорит она.«Любая пища или питательное вещество не увеличивают скорость метаболизма без поддержки здорового образа жизни».

Рисков при употреблении кокосовой воды ежедневно

Кокосовая вода, также известная как кокосовый сок, представляет собой прозрачную жидкость, присутствующую в центре нежных зеленых кокосов. Не путать с кокосовым молоком, оно не состоит из кокосового мяса и не содержит жира и холестерина.

Кокосовая вода существует уже много лет, но теперь, наконец, получает должное признание.Теперь он широко доступен в каждом супермаркете в виде молодых тайских кокосов и упаковок.

Путь к успеху этого тропического фрукта — от экзотического пляжного напитка до популярного спортивного и оздоровительного напитка — объясняется его пользой для здоровья и красоты. Узнайте больше о кокосовой воде для похудения и детоксикации, что является одной из главных причин их популярности.

Сладкий и ореховый напиток — отличный способ увеличить потребление необходимых минералов, витаминов и микроэлементов.Они также являются хорошим источником электролитов и природных солей, таких как калий и магний.

Однако это не волшебная пуля, и с ней связаны потенциальные опасности, которые требуют от вас осмотрительности перед рассмотрением.

Потенциальные риски

Дополнительные калории и сахар
Стакан свежей кокосовой воды содержит 46 калорий, и большинство калорий находится в форме сахара. В упакованных сортах добавлено еще больше сахара и калорий для улучшения вкуса.Так что остерегайтесь калорий, которые могут быть меньше по сравнению с газированными и энергетическими напитками, но больше, чем старая добрая вода. Итак, если вы просто выполняете легкие упражнения, скажем, около получаса, вам не понадобится ничего, кроме воды для гидратации. Но если вы занимаетесь интенсивными упражнениями, вам обязательно стоит выпить кокосовую воду перед любым другим посттренировочным напитком или лечебным напитком.

Содержание натрия
Чашка кокосовой воды содержит 252 мг натрия, что составляет 17 процентов от рекомендуемой дневной нормы потребления натрия.Для большинства людей это не должно вызывать беспокойства. Но если вы страдаете сердечными заболеваниями, высоким кровяным давлением или любым другим заболеванием, которое требует диеты с низким содержанием натрия, вам следует быть осторожными с высоким уровнем натрия, прежде чем включать его в свой распорядок дня.

Электролитный дисбаланс
Кокосовая вода имеет высокий уровень калия, порядка 600 мг на порцию. Калий — важный электролит, которого обычно не хватает в рационе большинства американцев.Хотя это обычно считается плюсом, если употреблять в умеренных количествах и снижает кровяное давление и риск сердечных заболеваний. Но избыток кокосовой воды и, следовательно, уровень калия за короткий период времени может вызвать состояние, называемое гиперкалиемией. Общие признаки — ненормальные вариации сердечного ритма и мышечные сокращения. Без лечения высокий уровень калия может быть опасным для жизни.

Высокое кровяное давление
Скорее всего, кокосовая вода понизит ваше кровяное давление.Если вы принимаете рецептурные лекарства для регулирования артериального давления, вам следует сначала поговорить со своим врачом, поскольку они могут помешать приему лекарств.

Возможные реакции
Кокосы недавно были классифицированы как древесный орех, вызывающий беспокойство у людей, страдающих аллергией на древесные орехи. Было несколько сообщений о случаях, когда у людей с аллергией на орехи была плохая реакция на кокосовый орех. Но случаи редки и у людей с острой аллергией. Но если вы беспокоитесь, сначала поговорите со своим врачом.

Кокосовая вода обычно считается безопасной, и большинству людей не нужно беспокоиться о рисках. Список преимуществ намного превышает немногочисленные и не очень серьезные побочные эффекты.

VeganZyme — это усовершенствованная смесь полного спектра мощных ферментов, которые поддерживают пищеварение, укрепляют иммунную систему и способствуют функциональному балансу во всем теле. С VeganZyme переваривание пищи становится легче и бережнее для вашего тела.

Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки.Как партнер Global Healing, я зарабатываю на соответствующих покупках. За каждую покупку, сделанную по ссылкам в этом посте, вы сможете поддержать мою работу. Так что вы можете заботиться о своем здоровье и в то же время вносить свой вклад в мою миссию. Спасибо!

Ограничьте потребление стаканом или двумя в день и пейте свежий сок прямо из зеленого кокоса, а не упакованные напитки с ароматизаторами, сахаром и консервантами. Также подумайте о том, чтобы пить, как только вы разрежете кокос, чтобы избежать загрязнения или потери питательных веществ.Или же храните в холодильнике не более суток перед употреблением.

Для справки посмотрите это видео на сайте Nutritionfacts.org Кокосовая вода для спортивных результатов по сравнению со спортивными напитками.

Об авторе : Намрата Котари — инженер-программист по образованию и блогер по еде и фитнесу по страсти. Она любительница йоги и сатиры и всегда была очарована питанием и здоровым образом жизни, но настоящий путь исследований начался после рождения двух детей.Она хотела передать полезные привычки в еде и сбалансированное питание для их целостного роста и начала писать как ресурс для других, заинтересованных в том же.

Если вы хотите поработать с ней лично или удаленно, напишите ей по адресу [email protected].

Намрата в настоящее время живет в Бангалоре. Она также пишет статьи о здоровье для superfoodliving.com. Прочтите больше ее статей здесь http://www.superfoodliving.com/author/namrata-kothari

Связанные

.