Вход в личный кабинет | Регистрация
Избранное (0) Список сравнения (0)
Ваши покупки:
0 товаров на 0 Р
Итого: 0 Р Купить

Что такое цинка: как он защитит вас от простуды и экземы и чем опасен его дефицит?

Содержание

Дефицит цинка

Цинк – микроэлемент, играющий одну из важнейших функций в организме человека.

В организме взрослого человека содержится примерно 2-3 г цинка. Это второй (после железа) наиболее распространенный металл. Самая высокая концентрация цинка определяется в мышцах (60 %) и костях (30 %). Также высокая концентрация цинка обнаруживается в предстательной железе и сперме.

Цинк

- требуется для функционирования или регулирования более 300 ферментов

- участвует в биосинтезе нуклеиновых кислот, аминокислот, белков, специфических гормонов (таких, как инсулин, кортикостероиды, тестостерон)

- участвует в формировании полноценного и адекватного иммунного ответа

- обеспечивает нормальное функционирование мозга, улучшает память, умственную работоспособность 

- обеспечивает нормальный рост и развитие

- предотвращает окислительное повреждение клеток, обладает выраженными антиоксидантными свойствами

- участвует в метаболизме жирных кислот, витамина А

- участвует в поддержании здоровья костей, кожи, волос, ногтей

Недостаток цинка приводит к

- нарушению роста, в том числе во внутриутробном периоде (снижению линейного роста и массы тела)

- нарушениям в иммунной системе (при недостатке цинка выявляется повышенная склонность к пневмониям, диарее и др)

- осложнениям беременности (при недостатке цинка наблюдаются преждевременные роды, аномалии развития плода)

- макулярной дегенерации (с возрастом количество цинка в сетчатке уменьшается, что также является одной из предпосылок к ухудшению центрального зрения).

Причины развития цинк-дефицитного состояния

Впервые дефицит цинка был выявлен в 60-х годах в Юго-Восточной Азии.

По оценкам ВОЗ на данный момент дефицит цинка выявляется более чем у 2 млрд человек в мире.

Регионы, в которых наиболее распространен дефицит цинка – Юго-Восточная Азия, юг Африки, также другие развивающиеся страны.

К основным факторам, приводящим к дефициту цинка, относятся:

- недостаточное потребление цинка с пищей (низкое содержание в пищевых продуктах из-за низкого содержания в почвах и/или засушливого климата/недостатка влаги)

- повышенные физиологические потребности (младенчество, подростковый возраст, беременность и кормление грудью)

- нарушение усвоения цинка либо его чрезмерные потери (генетически обусловленные энтеропатии, диарея, недостаточность его всасывания в тонкой кишке., применение отдельных лекарственных средств, отравление тяжелыми металлами, алкоголизм)

- сочетание перечисленных факторов

Проявления дефицита цинка

К сожалению, дефицит цинка не проявляется каким-то специфическими симптомами

При дефиците цинка могут наблюдаться такие неспецифические состояния как нарушения сна, ухудшение состояния кожи, волос и ногтей, снижение аппетита, повышенное выпадение волос, ухудшение ночного зрения, снижение настроения, увеличение длительности заживления ран и другие.

При обнаружении у себя подобных симптомов, следует обратиться к врачу.

Профилактика дефицита цинка

Только 20-40 % цинка усваивается из пищи.

Цинк из продуктов животного происхождения усваивается лучше по сравнению с растительной пищей.

Необходимо учитывать, что во всех зерновых, бобовых, масличных культурах содержится фитиновая кислота (фитаты), которая препятствует усвоению цинка.

Таким образом, для увеличения биодоступности (способности усваиваться организмом) цинка в вегетарианских диетах следует использовать бобовые в проросшем виде либо замачивать зерно и бобовые в воде за несколько часов до приготовления.

Рекомендуемый уровень суточного потребления цинка для взрослого человека составляет 15 мг (в соответствии с ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»).

Физиологическая потребность для детей составляет от 3 до 12 мг/сутки (в зависимости от возраста) (в соответствии с МР 2.3.1.2432-08 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации»).
Грудное вскармливание как минимум до 6 месяцев жизни обеспечивает адекватный уровень поступления цинка в организм ребенка.

Вегетарианцам может потребоваться на 50 % больше цинка по сравнению с рекомендуемым уровнем.

Обращаем особое внимание, что применение любых биологически активных добавок к пище, витаминно-минеральных комплексов в детском возрасте возможно исключительно после консультации и по рекомендации врача!

Для предотвращения развития дефицита цинка в своем питании следует использовать продукты, богатые цинком


В биологически активных добавках к пище цинк присутствует в формах пиколината цинка, глюконата цинка, сульфата цинка и ацетата цинка.

Ряд исследований указывает на то, что пиколинат цинка имеет самую высокую биодоступность по сравнению с остальными формами.

Следует учитывать, что при длительном приеме цинка в высоких концентрациях может наблюдаться недостаточность меди, поскольку в энтероцитах имеет место конкурентная абсорбция цинка и меди.

Перед применением биологически активных добавок к пище рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Назначение препаратов цинка детям с респираторными инфекциями для улучшения исхода лечения

Биологические, поведенческие и контекстуальные обоснования

Цинк является важным микроэлементом, необходимым для функционирования клеток кишечника, роста костей и работы иммунной системы. Дети, живущие в условиях низкого уровня доходов, зачастую плохо питаются и испытывают нехватку цинка 1, 2. Острую нехватку цинка связывают с задержкой роста, нарушением работы иммунной системы, заболеванием кожи, необучаемостью и анорексией 3, 4. Дефицит может возникать в результате недостаточного употребления продуктов, содержащих цинк, или недостаточного всасывания в кишечнике. Большинство продуктов, богатых цинком, имеют животное происхождение, например, мясо, рыба и молочные продукты. Популяции с низким уровнем доходов могут испытывать трудности с доступом к таким продуктам. Пищевая клетчатка и вещества под названием фитаты, входящие в состав таких продуктов питания, как злаки, орехи и бобовые, связываются с цинком и ухудшают всасывание 5, 6. Частая диарея, связанная с хроническим недоеданием, может в еще большей степени истощать запасы цинка

7, 8.

Дети с дефицитом цинка подвержены повышенному риску задержки роста и развитию диареи, а также таких респираторных инфекций, как острые инфекции нижних дыхательных путей 9–11. Диарея и острые инфекции нижних дыхательных путей (особенно пневмония) являются двумя наиболее распространенными причинами смерти младенцев и детей в странах с низким уровнем доходов 12. Недоедание считается первопричиной примерно половины острых инфекций нижних дыхательных путей с летальным исходом 11. Только от пневмонии ежегодно умирают более двух миллионов детей, а это больше, чем от СПИДа, малярии и кори вместе взятых 13. Результаты ряда исследований позволяют предположить, что назначение цинка может снижать количество случаев и степень тяжести бронхиолита и пневмонии 9,14–19 у детей. Назначение цинка в сочетании с раствором для пероральной регидратации уже составляет основу рекомендации ВОЗ/ЮНИСЕФ при лечении детей с диареей 20.

Считается, что цинк снижает восприимчивость к острым инфекциям нижних дыхательных путей, поскольку регулирует различные функции иммунной системы, включая защиту и обеспечение целостности клеток дыхательных путей при воспалении или повреждении легких

21. Исследования назначения цинка при лечении или улучшенной терапии острых инфекций нижних дыхательных путей, включая пневмонию, привели к смешанным результатам 14, 22–27. Например, в результате недавнего обзора и мета-анализа текущих исследований было выявлено, что благоприятные последствия приема цинка были ярче всего продемонстрированы в Южной Азии, где детям назначали не менее 70 миллиграмм цинка в неделю1919. Однако проведенный обзор не позволил установить, был бы прием цинка менее эффективным при назначении меньших доз, а также оказал бы такой прием цинка меньшее воздействие на распространенность острых инфекций нижних дыхательных путей в других географических регионах. В условиях ограниченных ресурсов выявление нехватки цинка затруднительно, что не позволяет сконцентрировать усилия на популяциях, подвергающихся наибольшему риску
10, 28, 29
. В ходе еще одного систематического обзора было продемонстрировано, что назначение цинка в существенной степени связано с сокращением распространения пневмонии, а также были разработаны рекомендации по дополнительному приему цинка в популяциях с его дефицитом 18.

Также были оценены дозы приема от 15 мг до 140 мг в неделю, при этом верхний предел превышал рекомендованную суточную дозу (РСД) для детей – 2 мг в сутки детям до одного года и до 7 мг в сутки детям от 1 до 3 лет 30. Очень важно определить оптимальные дозы, поскольку было установлено, что высокие дозы цинка и длительный его прием вызывают ухудшение всасывания других питательных элементов, например меди и железа 14, 23, 31, 32 а также сокращение показателей выживаемости среди детей с ВИЧ3333. Также следует учитывать влияние продуктов питания на всасывание питательных микроэлементов, поскольку предполагается, что биодоступность цинка выше при более качественном питании в городских условиях27,34. Кроме того, прием питательных веществ – не единственный способ сократить их нехватку, которая может повышать восприимчивость детей к инфекциям. В качестве возможных альтернатив можно рассмотреть сокращение употребления продуктов питания, снижающих всасывание, разностороннее питание и обогащение продуктов питания

26.

Ряд авторов подтверждают, что периодический прием цинка в течение более трех месяцев оказывает благотворное влияние на сокращение продолжительности острых инфекций нижних дыхательных путей среди детей в развивающихся странах 11, 19, 35, 36. Такие результаты могут приводить к сокращению детской смертности и заболеваемости в абсолютных показателях с учетом числа детей, ежегодно умирающих от острых инфекций нижних дыхательных путей9. Также важно лучше понять механизм взаимодействия цинка в сочетании с антибиотиками для лечения детей с острыми инфекциями нижних дыхательных путей и сокращения показателей детской смертности от пневмонии.


Библиография

1 Gibson RS, Ferguson EL. Assessment of dietary zinc in a population.

American Journal of Clinical Nutrition, 1998, 68:430S–434S.

2 Bhutta ZA et al. Prevention of diarrhea and pneumonia by zinc supplementation in children in developing countries: pooled analysis of randomized controlled trials. Zinc Investigators' Collaborative Group. Journal of Pediatrics, 1999, 135(6):689–697.

3 Black RE. Zinc deficiency, infectious disease and mortality in the developing world. Journal of Nutrition, 2003, 133:1485S–1489S.

4 Brown KH et al. International Zinc Nutrition Consultative Group (IZiNCG) Technical Document no. 1. Assessment of the risk of zinc deficiency in populations and options for its control. Food and Nutrition Bulletin, 2004, 25:S94–S203.

5 Ruel MT et al. Impact of zinc supplementation on morbidity from diarrhea and respiratory infections among rural Guatemalan children. Pediatrics, 1997, 99(6):808–813.

6

Black RE. Therapeutic and preventive effects of zinc on serious childhood infectious diseases in developing countries. American Journal of Clinical Nutrition, 1998, 68:476S–479S.

7 Castillo-Duran C, Vial P, Uauy R. Trace mineral balance during acute diarrhoea in infants. Journal of Pediatrics, 1988, 113:452–457.

8 Naveh Y, Lightman A, Zinder O. Effect of diarrhea on serum zinc concentrations in infants and children. Journal of Pediatrics, 1982, 101:730–733.

9 Aggarwal R, Sentz J, Miller MA. Role of zinc administration in prevention of childhood diarrhea and respiratory illnesses: a meta-analysis. Pediatrics, 2007, 119(6):1120–1130.

10 Shakur MS et al. Serum and hair zinc in severely malnourished Bangladeshi children associated with or without acute lower respiratory infection. Indian Journal of Pediatrics, 2009, 76(6):609–614.

11 Roth DE et al. Acute lower respiratory infections in childhood: opportunities for reducing the global health burden through nutritional interventions. Bulletin of the World Health Organization, 2008, 86:356–364.

12 Bryce J et al. WHO estimates of the causes of death in children. The Lancet, 2005, 365:1147–1152.

13 Wardlaw TM et al. Pneumonia: the forgotten killer of children. Geneva, World Health Organization, 2006.

14 Brooks WA et al. Effect of weekly zinc supplements on incidence of pneumonia and diarrhoea in children younger than 2 years in an urban, low-income population in Bangladesh: randomized controlled trial. The Lancet, 2005, 366:999–1004.

15 Jones G et al. How many child deaths can we prevent this year? The Lancet, 2003, 362:65–71.

16 Bhutta ZA et al. Prevention of diarrhea and pneumonia by zinc supplementation in children in developing countries: pooled analysis of randomized controlled trials. Journal of Pediatirics, 1999, 135:689–697.

17 Bhutta ZA et al. What works? Interventions for maternal and child undernutrition and survival. The Lancet, 2008, 371:417–440.

18 Haider BA et al. Zinc supplementation for the prevention of pneumonia in children aged 2 months to 59 months. Cochrane Database of Systematic Reviews, 2006, Issue 2 Art. No.: CD005978.

19 Roth DE, Richard SA, Black RE. Zinc supplementation for the prevention of acute lower respiratory infection in children in developing countries: meta-analysis and meta-regression of randomized trials. International Journal of Epidemiology, 2010, 39(3):795–808.

20 WHO/UNICEF. Clinical management of acute diarrhea. Geneva, World Health Organization, 2004.

21 Bao S, Knoell DL. Zinc modulates airway epithelium susceptibility to death receptor- mediated apoptosis. American Journal of Physiology – Lung Cellular and Molecular Physiology, 2006, 290:L433–L441.

22 Bose A et al. Efficacy of zinc in the treatment of severe pneumonia in hospitalized children less than 2 years old. American Journal of Clinical Nutrition, 2006, 83:1089–1096.

23 Chang AB et al. Zinc and vitamin A supplementation in Indigenous Australian children hospitalized with lower respiratory tract infection: a randomized controlled trial. Medical Journal of Australia, 2006, 184:107–112.

24 Mahalanabis D et al. Randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial of the efficacy of treatment with zinc or vitamin A in infants and young children with severe acute lower respiratory infection. American Journal of Clinical Nutrition, 2004, 79:430–436.

25 Bhandari N et al. Effect of routine zinc supplementation on pneumonia in children aged 6 months to 3 years: randomised controlled trial in an urban slum. BMJ, 2002, 324:1358–1362.

26 Richard SA et al. Zinc and iron supplementation and malaria, diarrhea, and respiratory infections in children in the Peruvian Amazon. American Journal of Tropical Medicine, 2006, 75:126–32.

27 Long KZ. A double-blind, randomized, clinical trial of the effect of vitamin A and zinc supplementation on diarrheal disease and respiratory tract infections in children in Mexico City, Mexico. American Journal of Clinical Nutrition, 2006, 83:693–700.

28 Doherty CP et al. Zinc and rehabilitation from severe protein-energy malnutrition: Higher dose regimens are associated with increased mortality. American Journal of Clinical Nutrition, 1998, 68:742–748.

29 Gibson RS et al. Higher risk of zinc deficiency in New Zealand Pacific school children compared with their Maori and European counterparts: a New Zealand national survey. British Journal of Nutrition, 2010, 1–10.

30 Institute of Medicine. Institute of Medicine dietary reference intakes: the essential guide to nutrient requirements. Washington D.C., National Academies Press, 2006.

31 Prasad AS et al. Hypocupremia induced by zinc therapy in adults. Journal of the American Medical Association, 1978, 240:2166–2168.

32 Dekker LH, Villamor E. Zinc supplementation in children is not associated with decreases in hemoglobin concentrations. Journal of Nutrition, 2010, 140(5):1035–1040.

33 Tang AM et al. Effects of micronutrient intake on survival in human immunodeficiency virus type 1 infection. American Journal of Epidemiology, 1996, 143:1244–1256.

34 Rosado JL et al. Bioavailability of energy, nitrogen, fat, zinc, iron and calcium from rural Mexican diets. British Journal of Nutrition, 1992, 68:45–58.

35 Sazawal S et al. Zinc supplementation reduces the incidence of acute lower respiratory infections in infants and preschool children: a double-blind, controlled trial. Pediatrics, 1998, 102:1–5.

36 Poole C. Commentary: Learning from within-study and among-study comparisons – trials of zinc supplementation and childhood acute lower respiratory illness episodes in the developing world. International Journal of Epidemiology, 2010, 39(3):809–811.

Цинк для мужчин - чем полезен цинк для организма мужчины

Цинк – незаменимый для мужчин элемент, естественным путем стимулирующий повышение уровня тестостерона – гормона, отвечающего за полноценную работу половых функций мужчины, потенцию и здоровый внешний вид. Являясь биологическим компонентом, цинк присутствует во многих органах, тканях и клеточных структурах организма. Максимальная концентрация вещества приходится на простату.

Важно отметить, что цинк участвует в выработке около 100 видов ферментов в организме человека: он действует как антиоксидант и нейтрализует влияние свободных радикалов, предотвращая развитие рака, а также стимулирует выработку крови в организме, способствует синтезу коллагена, который необходим для заживления ран.

В медицине препараты с содержанием цинка используют в профилактических целях от бесплодия и для предотвращения простатита. Большое количество этого компонента выходит из мужского организма во время семяизвержения – частые сексуальные контакты приводят к дефициту вещества, а значит, что мужчинам, ведущим активную половую жизнь, необходимо обеспечить себя дополнительными «поставками» элемента, с чем справятся добавки и продукты. Мужскому организму ежедневно требуется 10-15 мг цинка.

Необходимо знать, что продукты с высоким содержанием цинка – это, в первую очередь, мясные деликатесы и морепродукты. Кроме того, немалое количество элемента находится в тыквенных семечках, желтках, отрубях, орехах, овощах, сыре. Наиболее хорошо усвоение цинка происходит при поедании арахиса, бобовых и соевых продуктов, а терапия специальными препаратами цинка и БАДами востребована среди вегетарианцев и людей, активно занимающихся спортом.

Врачи выделяют несколько основных причин недостаточного количества элемента в организме, среди которых:

  • Стрессы и переживания;
  • Травмы, сопровождающиеся кровопотерей;
  • Отказ от натурального мяса;
  • Прием мочегонных средств и кортикостероидов;
  • Патологии ЖКТ;
  • Сахарный диабет, цирроз печени, онкологические заболевания;
  • Курение, злоупотребление алкогольными и энергетическими напитками.

Специалисты относят цинк к 17 незаменимым «элементам жизни», без которых невозможно построение всех частей клеток и важнейших соединений для полноценного функционирования органов. Возможно, цинк – очередной микроэлемент, о котором забыл упомянуть ваш лечащий врач, но при его дефиците в организме болезни не заставят себя долго ждать.

Окись цинка

Назначение и описание

Окись цинка техническая марок ОЦТ0, ОЦТ1, ОЦТ2, ОЦТ3, ОЦТ4, ОЦТ5 выпускается по ТУ 1721–368–017–2008. Окись цинка представляет собой специально обработанный (уплотненный) порошок с включениями окомкованной массы и предназначена для производства металлического цинка, цинкового купороса, литопона и других материалов.

Химический состав

Элемент Массовая доля, %
ОЦТ0 ОЦТ1 ОЦТ2 ОЦТ3 ОЦТ4 ОЦТ5
Zn Цинк, не менее 63 60 55 45 20  
Cu Медь, не более 1,5 2,0 3,5 4,3   Определяется,  но не нормируется
Cl Хлор, не более   0,3 0,5 3,5   Определяется,
но не нормируется
Определяется, но не нормируется
F Фтор, не более 0,3 1    

Примечание:

1. Массовая доля свинца и олова определяется, но не нормируется.

2. Массовая доля восстановителей в пересчете на двухвалентное железо для марок ОЦТ0, ОЦТ1, ОЦТ2 не более 5 %, определяется по требованию потребителя.

Для производства литопона применяется окись цинка марок ОЦТ0, ОЦТ1, ОЦТ2 с массовой долей восстановителей не более 1,5 %.

 3. Массовая доля влаги в окиси цинка технической порошкообразной должна быть не более 5 %, в окомкованном порошке в зимний период (с 01.10 по 01.04) – не более 8 %, в летний (с 01.04 по 01.10) – не более 15 %.

Упаковка и транспортировка

Окись цинка упаковывают в соответствии с ТУ 1721–368–017–2008.

Транспортируют железнодорожным или автомобильным транспортом.

Качество

Системы экологического менеджмента, управления охраной труда и промышленной безопасностью, энергетического менеджмента сертифицированы Ассоциацией по сертификации Русский Регистр на соответствие требованиям международных стандартов ISO 14001:2004, OHSAS 18001:2007, ISO 50001:2011.

Гарантийный срок хранения

Один год с момента изготовления. 


Девять состояний здоровья, при которых могут быть полезны добавки с цинком - Блог

Автор статьи: д-р Майкл Мюррей

Обновлено: 17 февраля 2021 года                Опубликовано: март 2018 года

В этой статье:

‌‌Что такое цинк?

Цинк — важнейший микроэлемент, содержащийся в каждой клетке человеческого организма. В первую очередь, он входит в состав более 200 ферментов, где используется для формирования ряда важных соединений и структурных элементов, необходимых для работы организма. Цинк участвует в большем количестве ферментных реакций, чем какой-либо другой минерал.

Большинство ферментов состоят из белка, минерала и, иногда, витамина. Если ферменту не хватает минерала или витамина, он не может выполнять свои функции. Важность цинка для ферментных реакций такова, что его недостаток подрывает работу всех систем организма. Помимо ферментов, цинк необходим для действия многих гормонов, включая инсулин, гормон роста и половые гормоны (тестостерон и эстроген).

Достаточный уровень цинка крайне важен для крепкого здоровья. Цинк обладает множеством полезных свойств. Он особенно важен для работы иммунитета и мозга, заживления ран, работы рецепторов, половой функции и здоровья кожи.

Хотя сильный дефицит цинка крайне редко встречается в развитых странах, считается, что у множества людей по всему миру (включая США) может быть его пограничный дефицит. Этому особенно подвержены младенцы и пожилые люди. Дефицит цинка может быть вызван его недостаточным потреблением или усиленным использованием организмом. Опросы показывают, что среднее потребление цинка составляет 47–67% от рекомендуемой суточной нормы. Определить маргинальный дефицит цинка иногда весьма непросто.Он может выражаться в повышенной подверженности депрессиям и инфекциям, ухудшению обоняния и вкуса, небольшими кожными расстройствами, например, акне и долгим заживлением ран. Также отмечается корреляция между следующими состояниями и низким уровнем цинка: ухудшение способности видеть ночью или при слабом освещении, замедление роста и развития детей, атрофия яичек, язвы полости рта, белый налет на языке и выраженный галитоз (плохой запах изо рта).

‌‌‌‌При каких состояниях повышается предрасположенность к дефициту цинка?

Уменьшение потребления:

  • острые инфекции или воспаление;
  • алкогольный цирроз печени;
  • алкоголизм;
  • нервная анорексия;
  • ожоги;
  • последствия травмы;
  • дефицит белка;
  • вегетарианская диета;
  • голодание.

Ухудшение усвоения:

  • алкоголизм;
  • глютеновая болезнь;
  • хроническая кровопотеря;
  • сахарный диабет;
  • диарея;
  • высокое потребление клетчатки;
  • высокое соотношение кальция к цинку в еде;
  • высокое соотношение железа к цинку в еде
  • воспалительное заболевание кишечника;
  • резекция кишечника;
  • болезнь печени;
  • недостаточность поджелудочной железы.

Повышенная потребность:

  • пожилой возраст;
  • беременность и кормление грудью;
  • использование пероральных контрацептивов;
  • периоды резкого роста и полового созревания.

‌‌При каких состояниях могут быть полезны добавки с цинком?

Цинк крайне важен для здоровья в целом. Его значимость невозможно переоценить. Он необходим для решения многих определенных проблем со здоровьем, особенно сопряженных с низким уровнем цинка.

Польза добавок с цинком имеет очень надежную научную базу — она была отмечена более чем в 1000 двойных слепых плацебо-контролируемых исследованиях при разных заболеваниях и состояниях, а также для укрепления здоровья в целом. Потребность в добавках с цинком наиболее высока в следующих ситуациях:

  • акне и другие болезни кожи;
  • улучшение состояния мозга, сна и настроения;
  • укрепление иммунитета и простуда;
  • диабет;
  • дистрофия желтого пятна;
  • половая функция у мужчин;
  • беременность;
  • предменструальный синдром;
  • ревматоидный артрит и воспаление.

1. Акне и другие болезни кожи

Цинк крайне важен для структуры и здоровья кожи, волос и ногтей. Добавки с цинком продемонстрировали высокую эффективность для улучшения их состояния. Цинк укрепляет ногти, важен для роста и строения волос, необходим коже для поддержания здорового баланса воды и жира.

Добавки с цинком особенно полезны при развитии акне — они улучшают как выработку кожного жира, так и метаболизм гормонов. У подростков часто наблюдается низкий уровень цинка, что может быть одним из факторов предрасположенности к проявлению акне. Несколько двойных слепых исследований показали, что по сравнению с тетрациклином (антибиотиком) добавки с цинком обеспечивают схожий результат при акне поверхности кожи и лучший результат при более глубоком акне.2,3 У некоторых участников исследований значительные улучшения произошли незамедлительно, но большинству потребовался 12-недельный курс приема добавок до получения положительных результатов. Так что сохраняйте терпение.

Цинк также продемонстрировал способность ускорять заживление ран. Это крайне важно при диабете, так как в этом случае часто наблюдается медленное заживление ран и соответственно растет риск развития инфекций. То же самое относится и к фурункулезу и фолликулиту.

Важность цинка для заживления ран была подтверждена в двойном слепом исследовании с участием 60 пациентов с диабетическими язвами стопы третьей стадии.4 После 12 недель приема 50 мг сульфата цинка было отмечено существенное улучшение заживления язв, регулирования уровня сахара в крови, общей антиоксидантной способности и уровня глутатиона в крови. Кроме того, снизились показатели воспаления. Все эти улучшения стали очевидным результатом восстановления нормального уровня цинка в организме.

2. Здоровье мозга, качество сна и настроение

Дефицит цинка влечет глубокие изменения в химии мозга, что может привести к ухудшению его работы и депрессии. Дефицит цинка — один из наиболее распространенных пищевых дефицитов у детей и пожилых. Предполагается, что он может быть основным фактором ухудшения работы мозга, ослабления памяти и ухудшения настроения в этих возрастных группах. Неудивительно, что клинические исследования добавок с цинком показали положительный результат в улучшении настроения и некоторых показателей работы мозга у детей и пожилых людей.5

Дефицит цинка также распространен в некоторых регионах, например, на Ближнем Востоке. По данным одного иранского исследования, потребление цинка с пищей было значительно ниже у участников со средними и тяжелыми симптомами депрессии по сравнению с участниками с минимальными симптомами или вообще без них.6

Дефицит цинка может быть фактором ухудшения настроения и работы мозга у людей с лишним весом или плохим регулированием уровня сахара в крови. В одном исследовании 50 человек с лишним весом случайным образом разбили на две группы. В течение 12 недель одной группе ежедневно давали 30 мг монометионина цинка, другой — плацебо. По сравнению с группой плацебо, среди принимавших цинк было отмечено улучшение настроения и повышение уровня биологических маркеров образования новых клеток мозга. 7

Способность цинка улучшать настроение может быть частично обусловлена повышением качества сна. В двойном слепом клиническом исследовании 54 медсестры отделений интенсивной терапии принимали 50 мг сульфата цинка раз в три дня в течение месяца. По итогам они отметили значительное улучшение качества сна. При этом наблюдалось повышение уровня цинка в крови.8

3. Простуда

Цинк участвует в работе почти всех механизмов иммунной системы. По сути, его иногда называют «стражем» иммунитета.9 Добавки с цинком продемонстрировали способность укреплять иммунитет, особенно при его возрастном ослаблении.10,11 Это может быть связано с восстановлением уровня тимулина (гормона зобной железы) в крови. С возрастом уровень тимулина и других иммуностимулирующих гормонов обычно падает. Это ведет к ослаблению иммунитета и повышению риска заболеваний. Добавки с цинком могут значительно улучшить состояние иммунной системы за счет восстановления уровня тимулина. В исследованиях приема добавок с цинком также было отмечено, что у пожилых людей они в целом улучшают уровень различных питательных веществ в организме. Это означает, что цинк необходим для усвоения и использования других питательных веществ.

Цинк обладает некоторыми противовирусными свойствами — он может подавлять ряд вирусов, вызывающих простуду.12 Прием добавок с цинком (особенно в форме леденцов) может быть весьма полезен при простуде. При этом разные исследования показывают разные результаты.13 Предполагается, что это может быть связано с неэффективной формулой добавок-леденцов, использовавшихся в тех исследованиях, где не было получено положительного результата. Чтобы цинк был эффективен, в слюне он должен находиться в несвязанном (ионизированном) состоянии. Похоже, лимонная кислота снижает эффективность цинка. Поэтому выбирайте леденцы, не содержащие лимонной кислоты. При использовании леденцов с цинком против боли в горле или простуды также не следует есть цитрусовые или пить соки из цитрусовых за полчаса до и после рассасывания леденца, так как лимонная кислота уменьшит его эффективность.

4. Диабет и уровень сахара в крови

Цинк участвует во всех стадиях метаболизма инсулина: синтезе, выделении и использовании. Увы, при диабете часто наблюдается дефицит цинка.14 Если в организме не хватает цинка, инсулин попросту теряет эффективность. При диабете крайне важно принимать добавки с цинком и почти всеми другими водорастворимыми минералами и витаминами, так как при этой болезни они усиленно выводятся с мочой. По данным нескольких исследований, добавки с цинком повышают чувствительность к инсулину у людей с преддиабетом или диабетом.15 Как уже было сказано выше, цинк также необходим для быстрого заживления ран и укрепления иммунитета, что очень важно при диабете.

4. Половая функция у мужчин

Цинк необходим для работы мужской половой системы. Он участвует в метаболизме гормонов, образовании и подвижности сперматозоидов. Помимо прочего, при дефиците цинка наблюдается уменьшение уровня тестостерона и подвижности сперматозоидов. Как правило, уровень цинка очень низок у мужчин с бесплодием и малым количеством сперматозоидов. Возможно, недостаток цинка является одной из причин бесплодия. Несколько двойных слепых исследований показали, что прием добавок с цинком может повысить число и подвижность сперматозоидов, причем этот эффект особенно явно наблюдается у мужчин с низким уровнем тестостерона.16

‌‌6. Дистрофия желтого пятна

Цинк продемонстрировал свою эффективность в замедлении ухудшения зрения при возрастной макулярной дегенерации (ВМД). Цинк играет важную роль в метаболических процессах в сетчатке, а пожилые люди находятся в группе риска дефицита цинка.17 В исследованиях цинк был эффективен при ВМД как в сочетании с другими питательными веществами, так и при его отдельном приеме. Именно впечатляющие результаты приема добавок с цинком послужили причиной запуска известных Исследований возрастных заболеваний глаз, проводимых Национальными институтами здравоохранения.

‌‌‌‌7. Беременность

Низкий уровень цинка связывают с преждевременными родами, низким весом при рождении, замедлением роста и преэклампсией — патологическим состоянием при беременности, характеризующимся повышением артериального давления, задержкой жидкости и обнаружением белка в моче. Некоторые исследования употребления цинка при беременности показали, что по сравнению с группой плацебо у матерей, принимавших цинк, было меньше осложнений во время беременности, а их новорожденные имели больший вес и окружность головы.18

8. Предменструальный синдром

Многие женщины репродуктивного возраста нередко сталкиваются с предменструальным синдромом. Похоже, одним из его факторов является питание. Несколько клинических исследований показали пользу цинка при предменструальном синдроме, и для многих женщин он может быть основным питательным веществом для облегчения симптомов. Например, в двойном слепом исследовании с участием 60 молодых студенток университета у принимавших 30 мг цинка в день было отмечено существенное улучшение показателей качества жизни, особенно его физических (энергичность, качество сна, болезненность груди и т. д.) и психологических (например, оценка настроения) аспектов, исходя из оценок качества жизни молодыми девушками с предменструальным синдромом. 19,20

‌‌9. Ревматоидный артрит

Цинк имеет антиоксидантные свойства. Кроме того, он необходим для работы фермента-антиоксиданта супероксиддисмутазы (медь-цинк-зависимая супер-пероксиддисмутаза). У больных ревматоидным артритом и другими воспалительными заболеваниями обычно наблюдается пониженный уровень цинка. В нескольких исследованиях добавки с цинком использовались для восстановления его нормального уровня при ревматоидном артрите, и в некоторых из этих работ были отмечены соответствующие улучшения в функциях организма, связанных с цинком.21 В большинстве исследований участникам давали сульфат цинка. Возможны лучшие результаты при использовании формы цинка с повышенным усвоением.

‌‌Какова стандартная дозировка цинка?

Взрослым для общего укрепления организма или при беременности и кормлении грудью обычно рекомендуется 15–20 мг добавок с цинком. Для детей рекомендованная дозировка составляет 5–10 мг. Если добавки с цинком используются для решения определенных проблем со здоровьем, дозировка составляет 30–45 мг для мужчин и 20–30 мг для женщин. Превышать эту дозировку нет смысла.

При простуде принимайте леденцы с 15–25 мг цинка. Рассасывайте их во рту, причем в первый раз примите два леденца, а потом принимайте по одному каждые два часа (кроме сна). Продолжайте принимать в течение до семи дней. Высокие дозы цинка могут ослабить иммунитет, поэтому не принимайте больше 150 мг цинка в день в течение более одной недели.

‌‌В каких формах продается цинк?

Цинк доступен во множестве разных форм. Во многих клинических исследованиях использовался сульфат цинка, однако он не так хорошо усваивается, как пиколинат, ацетат, цитрат, бисглицинат, оксид или монометионин цинка. Все перечисленные соединения являются отличными формами цинка. Есть данные, что все они очень хорошо усваиваются и могут быть полезны. В большинстве леденцов с цинком используется глюконат цинка. Судя по всему, он эффективен для такой формы употребления.

‌‌Каковы возможные побочные эффекты добавок с цинком?

Если их принимать натощак (особенно сульфат цинка), добавки с цинком могут вызвать желудочно-кишечное расстройство и тошноту. Длительный прием дозировок свыше 150 мг может привести к развитию анемии, снижению уровня холестерина высокой плотности и ослаблению иммунитета.

‌‌Взаимодействует ли цинк с лекарствами?

Цинк может ослабить усвоение тетрациклина и ципрофлоксацина. Принимайте добавки с цинком как минимум за два часа до или после приема этих антибиотиков.

Следующие лекарства усиливают выведение цинка из организма или ухудшают его усвоение: аспирин, АЗТ (азидотимидин), каптоприл, эналаприл, эстрогены (пероральные контрацептивы и премарин), пеницилламин и диуретики тиазидного ряда. При приеме этих лекарств может быть необходимо употреблять добавки с цинком.

Источники:

  1. King JC. Zinc: an essential but elusive nutrient. Am J Clin Nutr. 2011 Aug;94(2):679S-84S.
  2. Dreno B, Moyse D, Alirezai M, et al. Acne Research and Study Group. Multicenter randomized comparative double-blind controlled clinical trial of the safety and efficacy of zinc gluconate versus minocycline hydrochloride in the treatment of inflammatory acne vulgaris. Dermatology. 2001;203(2):135-40.
  3. Meynadier J. Efficacy and safety study of two zinc gluconate regimens in the treatment of inflammatory acne. Eur J Dermatol. 2000 Jun;10(4):269-73. PMID: 10846252.
  4. Momen-Heravi M, Barahimi E, Razzaghi R, et al. The effects of zinc supplementation on wound healing and metabolic status in patients with diabetic foot ulcer: A randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Wound Repair Regen 2017 May;25(3):512-520.
  5. Warthon-Medina M, Moran VH, Stammers AL, et al. Zinc intake, status and indices of cognitive function in adults and children: a systematic review and meta-analysis. Eur J Clin Nutr. 2015 Jun;69(6):649-61.
  6. Gonoodi K, Moslem A, Ahmadnezhad M, et al. Relationship of Dietary and Serum Zinc with Depression Score in Iranian Adolescent Girls. Biol Trace Elem Res. 2018 Nov;186(1):91-97.
  7. Solati Z, Jazayeri S, Tehrani-Doost M, Mahmoodianfard S, Gohari MR. Zinc monotherapy increases serum brain-derived neurotrophic factor (BDNF) levels and decreases depressive symptoms in overweight or obese subjects: a double-blind, randomized, placebo-controlled trial. Nutr Neurosci. 2015 May;18(4):162-8. 
  8. Baradari AG, Alipour A, Mahdavi A, et al. The Effect of Zinc Supplementation on Sleep Quality of ICU Nurses: A Double Blinded Randomized Controlled Trial. Workplace Health Saf. 2018 Apr;66(4):191-200.
  9. Wessels I, Maywald M, Rink L. Zinc as a Gatekeeper of Immune Function. Nutrients. 2017 Nov 25;9(12). pii: E1286. 
  10. Mocchegiani E, Romeo J, Malavolta M, et al. Zinc: dietary intake and impact of supplementation on immune function in elderly. Age (Dordr). 2013 Jun;35(3):839-60. 
  11. Barnett JB, Dao MC, Hamer DH, et al. Effect of zinc supplementation on serum zinc concentration and T cell proliferation in nursing home elderly: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Am J Clin Nutr. 2016 Mar;103(3):942-51.
  12. Read SA, Obeid S, Ahlenstiel C, Ahlenstiel G. The Role of Zinc in Antiviral Immunity. Adv Nutr. 2019 Jul 1;10(4):696-710.
  13. Hulisz D. Efficacy of zinc against common cold viruses: an overview. J Am Pharm Assoc (2003). 2004 Sep-Oct;44(5):594-603.
  14. Fernández-Cao JC, Warthon-Medina M, Hall Moran V, Arija V, Doepking C, Lowe NM. Dietary zinc intake and whole blood zinc concentration in subjects with type 2 diabetes versus healthy subjects: A systematic review, meta-analysis and meta-regression. J Trace Elem Med Biol. 2018 Sep;49:241-251.
  15. Ruz M, Carrasco F, Rojas P, et al. Nutritional Effects of Zinc on Metabolic Syndrome and Type 2 Diabetes: Mechanisms and Main Findings in Human Studies. Biol Trace Elem Res. 2019 Mar;188(1):177-188. 
  16. Beigi Harchegani A, Dahan H, Tahmasbpour E, et al. Effects of zinc deficiency on impaired spermatogenesis and male infertility: the role of oxidative stress, inflammation and apoptosis. Hum Fertil (Camb). 2020 Apr;23(1):5-16. 
  17. Gilbert R, Peto T, Lengyel I, Emri E. Zinc Nutrition and Inflammation in the Aging Retina. Mol Nutr Food Res. 2019 Aug;63(15):e1801049. 
  18. Wilson RL, Grieger JA, Bianco-Miotto T, Roberts CT. Association between Maternal Zinc Status, Dietary Zinc Intake and Pregnancy Complications: A Systematic Review. Nutrients. 2016 Oct 15;8(10):641
  19. Jafari F, JT Mohammad, Farhang A, Amani R. Effect of zinc supplementation on quality of life and sleep quality in young women with premenstrual syndrome: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Arch Gynecol Obstet. 2020 Sep;302(3):657-664.
  20. Jafari F, Farhang A, JT Mohammad. Effect of Zinc Supplementation on Physical and Psychological Symptoms, Biomarkers of Inflammation, Oxidative Stress, and Brain-Derived Neurotrophic Factor in Young Women with Premenstrual Syndrome: a Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial. Clinical Trial Biol Trace Elem Res. 2020 Mar;194(1):89-95.
  21. Bonaventura P, Benedetti G, Albarède F, Miossec P. Zinc and its role in immunity and inflammation. Autoimmun Rev. 2015 Apr;14(4):277-85. 

Автор статьи – главный научный консультант iHerb доктор Майкл Мюррей. Вот уже более трех десятилетий доктор Мюррей является авторитетным экспертом и автором публикаций в области питания, пищевых добавок и натуральных продуктов. Он написал более 30 книг, включая бестселлер Encyclopedia of Natural Medicine («Энциклопедия натуральной медицины»), который выдержал уже пять изданий и используется более 100 000 специалистов в области медицины по всему миру. Более подробно о докторе Мюррее – на DoctorMurray.com или на его странице на iHerb.

 

Продукция, представленная в статье

Поделиться этой статьей

Цинк в таблетках | Витамины и минералы

Лучшие отзывы покупателей

Когда отзывы относятся к пищевым или косметическим продуктам, результаты могут различаться. Отзывы клиентов не отражают взгляды The Hut Group.

Замечательная добавка

Одна из лучших добавок для мужчины. Явный прирост результатах, цнс, либидо. Пьются легко, таблетки не большого размера. Данный продукт отлично сочетается с:Вода, витамины группы В.

Рецензент месяца

Сообщить об этом отзыве

Витамины для вегана

Искала витамины для веганов. Раньше покупала на другом сайте, но там сейчас сложности с доставкой. Нашла Myprotein. Все доставили через 2 недели. Пока только начала принимать. На вкус - нейтральный, что прекрасно. 

Сообщить об этом отзыве

Принимаю эту добавку не так давно, однако успела отметить укрепление иммунитета. Подцепила что-то вирусное, не исключено что самый популярный в 2020 году вирус. Переболела практически незаметно, Небольшая заложенность носа и общая слабость (единственные заметные симптомы) прошли за 2 дня! У меня раньше банальная простуда дольше длилась. Правда, суточную дозу цинка в эти дни удвоила. Сразу же побежала в любимую тренажерку - обнаружила, что даже силовые не упали, никакой остаточной слабости! В общем, не знаю, может, совпадение. Но добавкой я довольна.Данный продукт отлично сочетается с:Водой

Сообщить об этом отзыве

Спорт добавки

Изначально скептически относился к пользе цинка и думал что особого эффекта нет, в принципе так оно и есть, НО если принимать цинк вместе с чем-то (в моем случае я пил омега 3-6-9 , креатин и цинк) эффективность и польза очень ощущается

Сообщить об этом отзыве

Взял, потому что было дешево и вроде как важно, но потом почитал подробнее, оказывается очень полезная добавка. Особых изменений не чувствую, улучшился аппетит, хотя возможно еще и от креатина. Параллельно с цинком взял витамины Альфа Мэн, и там в составе уже есть цинк в нужном соотношении, пью пока витамины а этот пока не пью. Еще узнал, что цинк пьется курсами, от 20-40 дней, в описании тут этого не нашел. Данный продукт отлично сочетается с:Просто запей водой.

Сообщить об этом отзыве

Слабее, чем предыдущий.

Раньше пил цинк тоже майпротеиновский, вроде состав тот же, но таблетки были крупнее и жёлтые совсем. Вот тот был ядерный, даже на эмоциональное состояние влиял всего с одной таблетки. Этот же никакой. Пьешь его, и изменений нет. Таблеточки белые. Ну хоть как витамин с попьюДанный продукт отлично сочетается с:Водой

Сообщить об этом отзыве

Мой отзыв о цинке

До этого пропивал цинк от другого производителя. Данный цинк немного уступает, и не совсем оправдывает мои ожидания. сейчас начал пить по 2 штуки. Эффективность низкая- я это почти не ощущаю, как будто пью пустышку.

Сообщить об этом отзыве

Средство для высыпания

Пью уже несколько лет, по одной, иногда 2 таблетки на ночь, самый выраженный эффект это то что с утра встаёшь бодрячком, отдохнувшим и выспавшимся раньше будильника, а так пушкой не разбудишь)

Сообщить об этом отзыве

Закал банку в 90 таблеток. Из любопытства решил посчитать. Кол-во после подсчётов: 89 таблеток) Не круто конечно, но посмотрим, что что будет дальше. На оценку продукта( мою оценку), не ориентируйтесь. Только начну принимать

Сообщить об этом отзыве

Цинк для кроликов, лошадей и пушных зверей

Кормовая компания Мегамикс Контакты:

Адрес: ул. Б.Грузинская, д. 61, стр.2 123056 г. Москва Телефон: (495) 123-34-45 Электронная почта: [email protected] 55.772386,37.584479

Адрес: п. Первомайский, промышленная зона 040706 Республика Казахстан, Алматинская обл. Телефон: +7 (727) 299-39-99 Электронная почта: [email protected] 44.800584,78.1726

Адрес: ул.Городецкая 38А, офис 16 220125 Республика Беларусь, г. Минск Телефон: +7 (017) 361-60-61, 361-60-62 Электронная почта: [email protected] 53.78897,27.977427

Адрес: Гипрозем 16 734067 Республика Таджикистан, г. Душанбе Телефон: +9 (22) 372-31-08-63 Электронная почта: [email protected] 41.285265,69.309687

Адрес: ул. Фаргона йули, 23 100005 Республика Узбекистан, г.Ташкент Телефон: +998 (71) 291-62-49 Электронная почта: [email protected] 41.285265,69.309687

Адрес: ул.Добролюбова, 53/4 офис35 г. Ставрополь Телефон: +7(8652)99-70-17 Электронная почта: [email protected] 45.037088,41.990607

Адрес: пер. Почтовый, д. 9 460000 г. Оренбург Телефон: +7 (8442) 97-97-97 доб. 181 Электронная почта: [email protected] 51.760596,55.108337

Адрес: ул.Нальчикское шоссе,13 Ставропольский край, Пятигорск Телефон: +7-926-029-79-00 Электронная почта: [email protected] 44.00935,43.104312

Адрес: Ракитянский р-он, ул. Пролетарская, д. 2А. 309310 Белгородская обл., п. Ракитное Телефон: +7 (8442) 97- 97- 97 доб. 496 Электронная почта: [email protected] 50.834087,35.834156

Адрес: ул. Куйбышева, 1 Челябинская область, г.Коркино Телефон: +7 (8442) 97-97-97 доб. 491 Электронная почта: [email protected] 54.900808,61.396526

Адрес: ул. Дорожная, 5г 399540 Липецкая область, с. Тербуны Телефон: +7 (8442) 97-97-97 доб.432 Электронная почта: [email protected] 52.123517,38.273675

Адрес: пос. Новофедоровское, д.Кузнецово, а/д "Украина", 60 км 108805 г. Москва Телефон: +7 (495)122-23-70 Электронная почта: [email protected] 55.454195,36.949652

Адрес: пл. А.Невского, д. 2, БЦ Москва, оф. 1108 191167 г. Санкт-Петербург Телефон: +7 (8442) 97-97-97 доб. 172 Электронная почта: [email protected] 59.924697,30.386157

Адрес: ул. Хрустальная, д. 107, оф.1 400123 г. Волгоград Телефон: (8442) 97-97-97 Электронная почта: [email protected] 48.793832,44.534699

видов использования, побочные эффекты, взаимодействия, дозировка и предупреждения

Обзорная информация

Цинк - это минерал. Его называют «незаменимым микроэлементом», потому что для здоровья человека необходимо очень небольшое количество цинка. Поскольку человеческий организм не накапливает лишний цинк, его необходимо регулярно употреблять в рамках диеты. Общие пищевые источники цинка включают красное мясо, птицу и рыбу. Дефицит цинка может вызвать низкий рост, снижение способности ощущать вкус пищи и неспособность яичек и яичников функционировать должным образом.

Цинк используется для лечения и профилактики дефицита цинка и его последствий, включая задержку роста и острую диарею у детей, медленное заживление ран и болезнь Вильсона. Цинк также используется во многих других случаях. Есть некоторые научные данные, подтверждающие его использование при некоторых из этих состояний. Но для большинства нет убедительных научных доказательств, подтверждающих его использование.

Коронавирусная болезнь 2019 (COVID-19) : Хотя цинк может быть полезен при простуде и других инфекциях дыхательных путей, убедительных доказательств в пользу его использования при COVID-19 нет.Вместо этого придерживайтесь здорового образа жизни и проверенных методов профилактики.

Как это работает?

Цинк необходим для правильного роста и поддержания человеческого тела. Он содержится в нескольких системах и биологических реакциях, и он необходим для иммунной функции, заживления ран, свертывания крови, функции щитовидной железы и многого другого. Мясо, морепродукты, молочные продукты, орехи, бобовые и цельнозерновые содержат относительно высокий уровень цинка.

Дефицит цинка не редкость во всем мире, но редко встречается в США. Симптомы включают замедленный рост, низкий уровень инсулина, потерю аппетита, раздражительность, общую потерю волос, грубую и сухую кожу, медленное заживление ран, плохое чувство вкуса и запаха, диарею и тошноту. Умеренный дефицит цинка связан с расстройствами кишечника, которые мешают всасыванию пищи (синдромы мальабсорбции), алкоголизмом, хронической почечной недостаточностью и хроническими изнурительными заболеваниями.

Цинк играет ключевую роль в поддержании зрения, и в высоких концентрациях он присутствует в глазах.Дефицит цинка может изменить зрение, а серьезный дефицит может вызвать изменения сетчатки (задней части глаза, где фокусируется изображение).

Цинк также может действовать против вирусов. Похоже, что это уменьшает симптомы риновируса (простуды), но исследователи пока не могут точно объяснить, как это работает. Кроме того, есть некоторые свидетельства того, что цинк обладает некоторой противовирусной активностью против вируса герпеса.

Низкий уровень цинка может быть связан с мужским бесплодием, серповидно-клеточной анемией, ВИЧ, большой депрессией и диабетом 2 типа, и с ним можно бороться, принимая добавки цинка.

Цинк - Потребитель

Для получения информации о добавках цинка и COVID-19 см. Рекомендации NIH COVID-19 по лечению добавок цинка.

Что такое цинк и для чего он нужен?

Цинк - это питательное вещество, необходимое людям для здоровья. Цинк содержится в клетках по всему телу. Это помогает иммунной системе бороться с бактериями и вирусами. Организму также необходим цинк для производства белков и ДНК, генетического материала всех клеток.Во время беременности, младенчества и детства организму необходим цинк для правильного роста и развития. Цинк также способствует заживлению ран и важен для правильного вкуса и запаха.

Сколько цинка мне нужно?

Ежедневное количество цинка зависит от вашего возраста. Средние дневные рекомендуемые количества для разных возрастов указаны ниже в миллиграммах (мг):

Жизненный этап Рекомендуемая сумма
От рождения до 6 месяцев 2 мг
Младенцы 7–12 месяцев 3 мг
Дети 1–3 года 3 мг
Дети 4–8 лет 5 мг
Дети 9–13 лет 8 мг
Подростки 14–18 лет (мальчики) 11 мг
Подростки 14–18 лет (девочки) 9 мг
Взрослые (мужчины) 11 мг
Взрослые (женщины) 8 мг
Беременные подростки 12 мг
Беременные 11 мг
Грудное вскармливание подростков 13 мг
Кормящие женщины 12 мг

Какие продукты содержат цинк?

Цинк содержится в самых разных продуктах питания. Вы можете получить рекомендованное количество цинка, употребляя в пищу различные продукты, включая следующие:

  • Устрицы - лучший источник цинка.
  • Красное мясо, птица, морепродукты, такие как крабы и омары, а также обогащенные сухие завтраки, которые также являются хорошими источниками цинка.
  • Фасоль, орехи, цельное зерно и молочные продукты, содержащие цинк.

Какие виды пищевых добавок с цинком доступны?

Цинк присутствует почти во всех поливитаминных / минеральных пищевых добавках.Он также доступен отдельно или в сочетании с кальцием, магнием или другими ингредиентами в пищевых добавках. Пищевые добавки могут содержать несколько различных форм цинка, включая глюконат цинка, сульфат цинка и ацетат цинка. Неясно, лучше ли одна форма других.

Цинк также содержится в некоторых безрецептурных пероральных продуктах, в том числе в гомеопатических препаратах от простуды. Использование назальных спреев и гелей, содержащих цинк, было связано с потерей обоняния, в некоторых случаях длительной или постоянной. В настоящее время не обнаружено, что эти проблемы безопасности связаны с пероральными продуктами, содержащими цинк, такими как леденцы от холода.

Цинк также присутствует в некоторых адгезивных кремах для зубных протезов. Использование больших количеств этих продуктов, значительно превышающих рекомендуемые уровни, может привести к чрезмерному потреблению цинка и дефициту меди. Это может вызвать неврологические проблемы, включая онемение и слабость в руках и ногах.

Достаточно ли я цинка?

Большинство людей в Соединенных Штатах получают достаточное количество цинка из продуктов, которые они едят.

Однако одни группы людей чаще других испытывают проблемы с получением цинка в достаточном количестве:

  • Люди, перенесшие операцию на желудочно-кишечном тракте, например, операцию по снижению веса, или страдающие расстройствами пищеварения, такими как язвенный колит или болезнь Крона. Эти условия могут как уменьшить количество цинка, поглощаемого организмом, так и увеличить количество цинка, теряемого с мочой.
  • Вегетарианцы, потому что они не едят мясо, которое является хорошим источником цинка.Кроме того, бобы и зерна, которые они обычно едят, содержат соединения, которые не позволяют цинку полностью усваиваться организмом. По этой причине вегетарианцам может потребоваться на 50% больше цинка, чем рекомендованное количество.
  • Младенцы старшего возраста, находящиеся на грудном вскармливании из-за того, что в грудном молоке недостаточно цинка для детей старше 6 месяцев. Младенцам старшего возраста, которые не принимают смеси, следует давать продукты, содержащие цинк, например, мясное пюре. Младенцы, находящиеся на искусственном вскармливании, получают достаточно цинка из детской смеси.
  • Алкоголики, потому что алкогольные напитки уменьшают количество цинка, усваиваемого организмом, и увеличивают его количество, выводимое с мочой. Кроме того, многие алкоголики едят ограниченное количество и разнообразную пищу, поэтому они могут не получать достаточно цинка.
  • Люди с серповидно-клеточной анемией, потому что им может потребоваться больше цинка.

Что произойдет, если я не получу достаточно цинка?

Дефицит цинка в Северной Америке встречается редко. Он вызывает медленный рост у младенцев и детей, задержку полового развития у подростков и импотенцию у мужчин.Дефицит цинка также вызывает выпадение волос, диарею, язвы на глазах и на коже и потерю аппетита. Также могут наблюдаться потеря веса, проблемы с заживлением ран, снижение способности ощущать вкус пищи и снижение внимания.

Многие из этих симптомов могут быть признаками других проблем, кроме дефицита цинка. Если у вас есть эти симптомы, ваш врач может помочь определить, есть ли у вас дефицит цинка.

Как цинк влияет на здоровье?

Ученые изучают цинк, чтобы узнать о его влиянии на иммунную систему (систему защиты организма от бактерий, вирусов и других чужеродных захватчиков).Ученые также исследуют возможные связи между цинком и проблемами со здоровьем, обсуждаемыми ниже.

Иммунная система и заживление ран

Цинк нужен иммунной системе для работы. Пожилые люди и дети в развивающихся странах с низким уровнем цинка могут иметь более высокий риск заражения пневмонией и другими инфекциями. Цинк также помогает коже оставаться здоровой. Некоторым людям с кожными язвами могут быть полезны пищевые добавки с цинком, но только если у них низкий уровень цинка.

Диарея

Дети в развивающихся странах часто умирают от диареи. Исследования показывают, что пищевые добавки с цинком помогают уменьшить симптомы и продолжительность диареи у этих детей, многие из которых имеют дефицит цинка или недоедают по иным причинам. Всемирная организация здравоохранения и ЮНИСЕФ рекомендуют детям с диареей принимать цинк в течение 10–14 дней (20 мг / день или 10 мг / день для младенцев до 6 месяцев). Неясно, могут ли пищевые добавки с цинком помочь в лечении диареи у детей, которые получают достаточно цинка, например у большинства детей в Соединенных Штатах.

Простуда

Некоторые исследования показывают, что леденцы или сироп с цинком (но не диетические добавки с цинком в форме таблеток) помогают ускорить выздоровление от простуды и уменьшить ее симптомы, если их принять в течение 24 часов после простуды. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы определить лучшую дозу и форму цинка, а также то, как долго его следует принимать, прежде чем цинк можно будет рекомендовать для лечения простуды.

Возрастная дегенерация желтого пятна (AMD)

AMD - это заболевание глаз, которое постепенно приводит к потере зрения.Исследования показывают, что цинк может помочь замедлить прогрессирование AMD. В большом исследовании среди пожилых людей с AMD, которые были подвержены высокому риску развития поздней стадии AMD, те, кто ежедневно принимал диетическую добавку с 80 мг цинка, 500 мг витамина C, 400 МЕ витамина E, 15 мг бета-каротина и 2 мг У меди в течение примерно 6 лет был более низкий шанс развития поздней стадии AMD и меньшая потеря зрения, чем у тех, кто не принимал пищевую добавку. В том же исследовании люди с высоким риском заболевания, которые принимали пищевые добавки, содержащие только цинк, также имели более низкий риск развития ВМД на поздней стадии, чем те, кто не принимал пищевые добавки с цинком. Люди, которые болеют или развиваются этим заболеванием, могут захотеть поговорить со своим врачом о приеме пищевых добавок.

Может ли цинк быть вредным?

Да, если слишком много. Признаки слишком большого количества цинка включают тошноту, рвоту, потерю аппетита, спазмы желудка, диарею и головные боли. Когда люди принимают слишком много цинка в течение длительного времени, у них иногда возникают такие проблемы, как низкий уровень меди, снижение иммунитета и низкий уровень холестерина ЛПВП («хорошего» холестерина).

Дневные верхние пределы содержания цинка перечислены ниже.Эти уровни не относятся к людям, принимающим цинк по медицинским показаниям под наблюдением врача:

Жизненный этап Верхний предел
От рождения до 6 месяцев 4 мг
Младенцы 7–12 месяцев 5 мг
Дети 1–3 года 7 мг
Дети 4–8 лет 12 мг
Дети 9–13 лет 23 мг
Подростки 14–18 лет 34 мг
Взрослые 40 мг

Есть ли какие-либо взаимодействия с цинком, о которых мне следует знать?

Да. Пищевые добавки с цинком могут взаимодействовать с лекарствами, которые вы принимаете, или мешать им, а в некоторых случаях лекарства могут снижать уровень цинка в организме. Вот несколько примеров:

  • Прием пищевой добавки с цинком вместе с хинолоновыми или тетрациклиновыми антибиотиками (такими как Cipro ®, Achromycin ® и Sumycin ®) снижает количество как цинка, так и антибиотика, которые усваиваются организмом. Прием антибиотика по крайней мере за 2 часа до или через 4–6 часов после приема пищевой добавки с цинком помогает минимизировать этот эффект.
  • Пищевые добавки с цинком могут снизить количество пеницилламина (лекарство, используемое для лечения ревматоидного артрита), которое усваивается организмом. Они также ухудшают действие пеницилламина. Прием пищевых добавок с цинком по крайней мере за 2 часа до или после приема пеницилламина помогает минимизировать этот эффект.
  • Тиазидные диуретики, такие как хлорталидон (торговая марка Hygroton ®) и гидрохлоротиазид (торговые марки Esidrix ® и HydroDIURIL ®) увеличивают количество цинка, теряемого с мочой. Прием тиазидных диуретиков в течение длительного времени может снизить количество цинка в организме.

Сообщите своему врачу, фармацевту и другим медицинским работникам обо всех принимаемых вами пищевых добавках и лекарствах. Они могут сказать вам, могут ли эти пищевые добавки взаимодействовать с лекарствами, отпускаемыми по рецепту или без рецепта, или мешать им, или же лекарства могут влиять на то, как ваше тело усваивает, использует или расщепляет питательные вещества.

Цинк и здоровое питание

Люди должны получать большую часть питательных веществ из пищи, советует федеральное правительство Руководящие принципы питания для американцев .Пища содержит витамины, минералы, пищевые волокна и другие полезные для здоровья вещества. В некоторых случаях обогащенные продукты и пищевые добавки могут содержать питательные вещества, которые в противном случае могут потребляться в количествах, меньших рекомендованных. Для получения дополнительной информации о построении здорового питания см. Рекомендации по питанию для американцев и MyPlate Министерства сельского хозяйства США.

Где я могу узнать больше о цинке?

  • Общие сведения о цинке:
    • Информационный бюллетень специалиста по диетическим добавкам для специалистов здравоохранения о цинке
    • Цинк и цинк в диете, MedlinePlus ®
  • Для получения дополнительной информации о пищевых источниках цинка:
  • Дополнительные советы по покупке пищевых добавок:
  • Для получения информации о здоровом питании:

Заявление об ограничении ответственности

Этот информационный бюллетень Управления диетических добавок (ODS) предоставляет информацию, которая не должна заменять медицинские рекомендации.Мы рекомендуем вам поговорить со своими поставщиками медицинских услуг (врачом, диетологом, фармацевтом и т. Д.) О ваших интересах, вопросах или использовании пищевых добавок, а также о том, что может быть лучше всего для вашего здоровья в целом. Любое упоминание в этой публикации определенного продукта или услуги или рекомендации организации или профессионального сообщества не означает одобрения ODS этого продукта, услуги или совета экспертов.

Обновлено: 10 декабря 2019 г. История изменений в этом информационном бюллетене

Цинк - Потребитель

Для получения информации о добавках цинка и COVID-19 см. Рекомендации NIH COVID-19 по лечению добавок цинка.

Что такое цинк и для чего он нужен?

Цинк - это питательное вещество, необходимое людям для здоровья. Цинк содержится в клетках по всему телу. Это помогает иммунной системе бороться с бактериями и вирусами. Организму также необходим цинк для производства белков и ДНК, генетического материала всех клеток. Во время беременности, младенчества и детства организму необходим цинк для правильного роста и развития. Цинк также способствует заживлению ран и важен для правильного вкуса и запаха.

Сколько цинка мне нужно?

Ежедневное количество цинка зависит от вашего возраста.Средние дневные рекомендуемые количества для разных возрастов указаны ниже в миллиграммах (мг):

Жизненный этап Рекомендуемая сумма
От рождения до 6 месяцев 2 мг
Младенцы 7–12 месяцев 3 мг
Дети 1–3 года 3 мг
Дети 4–8 лет 5 мг
Дети 9–13 лет 8 мг
Подростки 14–18 лет (мальчики) 11 мг
Подростки 14–18 лет (девочки) 9 мг
Взрослые (мужчины) 11 мг
Взрослые (женщины) 8 мг
Беременные подростки 12 мг
Беременные 11 мг
Грудное вскармливание подростков 13 мг
Кормящие женщины 12 мг

Какие продукты содержат цинк?

Цинк содержится в самых разных продуктах питания. Вы можете получить рекомендованное количество цинка, употребляя в пищу различные продукты, включая следующие:

  • Устрицы - лучший источник цинка.
  • Красное мясо, птица, морепродукты, такие как крабы и омары, а также обогащенные сухие завтраки, которые также являются хорошими источниками цинка.
  • Фасоль, орехи, цельное зерно и молочные продукты, содержащие цинк.

Какие виды пищевых добавок с цинком доступны?

Цинк присутствует почти во всех поливитаминных / минеральных пищевых добавках.Он также доступен отдельно или в сочетании с кальцием, магнием или другими ингредиентами в пищевых добавках. Пищевые добавки могут содержать несколько различных форм цинка, включая глюконат цинка, сульфат цинка и ацетат цинка. Неясно, лучше ли одна форма других.

Цинк также содержится в некоторых безрецептурных пероральных продуктах, в том числе в гомеопатических препаратах от простуды. Использование назальных спреев и гелей, содержащих цинк, было связано с потерей обоняния, в некоторых случаях длительной или постоянной. В настоящее время не обнаружено, что эти проблемы безопасности связаны с пероральными продуктами, содержащими цинк, такими как леденцы от холода.

Цинк также присутствует в некоторых адгезивных кремах для зубных протезов. Использование больших количеств этих продуктов, значительно превышающих рекомендуемые уровни, может привести к чрезмерному потреблению цинка и дефициту меди. Это может вызвать неврологические проблемы, включая онемение и слабость в руках и ногах.

Достаточно ли я цинка?

Большинство людей в Соединенных Штатах получают достаточное количество цинка из продуктов, которые они едят.

Однако одни группы людей чаще других испытывают проблемы с получением цинка в достаточном количестве:

  • Люди, перенесшие операцию на желудочно-кишечном тракте, например, операцию по снижению веса, или страдающие расстройствами пищеварения, такими как язвенный колит или болезнь Крона. Эти условия могут как уменьшить количество цинка, поглощаемого организмом, так и увеличить количество цинка, теряемого с мочой.
  • Вегетарианцы, потому что они не едят мясо, которое является хорошим источником цинка.Кроме того, бобы и зерна, которые они обычно едят, содержат соединения, которые не позволяют цинку полностью усваиваться организмом. По этой причине вегетарианцам может потребоваться на 50% больше цинка, чем рекомендованное количество.
  • Младенцы старшего возраста, находящиеся на грудном вскармливании из-за того, что в грудном молоке недостаточно цинка для детей старше 6 месяцев. Младенцам старшего возраста, которые не принимают смеси, следует давать продукты, содержащие цинк, например, мясное пюре. Младенцы, находящиеся на искусственном вскармливании, получают достаточно цинка из детской смеси.
  • Алкоголики, потому что алкогольные напитки уменьшают количество цинка, усваиваемого организмом, и увеличивают его количество, выводимое с мочой. Кроме того, многие алкоголики едят ограниченное количество и разнообразную пищу, поэтому они могут не получать достаточно цинка.
  • Люди с серповидно-клеточной анемией, потому что им может потребоваться больше цинка.

Что произойдет, если я не получу достаточно цинка?

Дефицит цинка в Северной Америке встречается редко. Он вызывает медленный рост у младенцев и детей, задержку полового развития у подростков и импотенцию у мужчин.Дефицит цинка также вызывает выпадение волос, диарею, язвы на глазах и на коже и потерю аппетита. Также могут наблюдаться потеря веса, проблемы с заживлением ран, снижение способности ощущать вкус пищи и снижение внимания.

Многие из этих симптомов могут быть признаками других проблем, кроме дефицита цинка. Если у вас есть эти симптомы, ваш врач может помочь определить, есть ли у вас дефицит цинка.

Как цинк влияет на здоровье?

Ученые изучают цинк, чтобы узнать о его влиянии на иммунную систему (систему защиты организма от бактерий, вирусов и других чужеродных захватчиков).Ученые также исследуют возможные связи между цинком и проблемами со здоровьем, обсуждаемыми ниже.

Иммунная система и заживление ран

Цинк нужен иммунной системе для работы. Пожилые люди и дети в развивающихся странах с низким уровнем цинка могут иметь более высокий риск заражения пневмонией и другими инфекциями. Цинк также помогает коже оставаться здоровой. Некоторым людям с кожными язвами могут быть полезны пищевые добавки с цинком, но только если у них низкий уровень цинка.

Диарея

Дети в развивающихся странах часто умирают от диареи. Исследования показывают, что пищевые добавки с цинком помогают уменьшить симптомы и продолжительность диареи у этих детей, многие из которых имеют дефицит цинка или недоедают по иным причинам. Всемирная организация здравоохранения и ЮНИСЕФ рекомендуют детям с диареей принимать цинк в течение 10–14 дней (20 мг / день или 10 мг / день для младенцев до 6 месяцев). Неясно, могут ли пищевые добавки с цинком помочь в лечении диареи у детей, которые получают достаточно цинка, например у большинства детей в Соединенных Штатах.

Простуда

Некоторые исследования показывают, что леденцы или сироп с цинком (но не диетические добавки с цинком в форме таблеток) помогают ускорить выздоровление от простуды и уменьшить ее симптомы, если их принять в течение 24 часов после простуды. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы определить лучшую дозу и форму цинка, а также то, как долго его следует принимать, прежде чем цинк можно будет рекомендовать для лечения простуды.

Возрастная дегенерация желтого пятна (AMD)

AMD - это заболевание глаз, которое постепенно приводит к потере зрения.Исследования показывают, что цинк может помочь замедлить прогрессирование AMD. В большом исследовании среди пожилых людей с AMD, которые были подвержены высокому риску развития поздней стадии AMD, те, кто ежедневно принимал диетическую добавку с 80 мг цинка, 500 мг витамина C, 400 МЕ витамина E, 15 мг бета-каротина и 2 мг У меди в течение примерно 6 лет был более низкий шанс развития поздней стадии AMD и меньшая потеря зрения, чем у тех, кто не принимал пищевую добавку. В том же исследовании люди с высоким риском заболевания, которые принимали пищевые добавки, содержащие только цинк, также имели более низкий риск развития ВМД на поздней стадии, чем те, кто не принимал пищевые добавки с цинком. Люди, которые болеют или развиваются этим заболеванием, могут захотеть поговорить со своим врачом о приеме пищевых добавок.

Может ли цинк быть вредным?

Да, если слишком много. Признаки слишком большого количества цинка включают тошноту, рвоту, потерю аппетита, спазмы желудка, диарею и головные боли. Когда люди принимают слишком много цинка в течение длительного времени, у них иногда возникают такие проблемы, как низкий уровень меди, снижение иммунитета и низкий уровень холестерина ЛПВП («хорошего» холестерина).

Дневные верхние пределы содержания цинка перечислены ниже.Эти уровни не относятся к людям, принимающим цинк по медицинским показаниям под наблюдением врача:

Жизненный этап Верхний предел
От рождения до 6 месяцев 4 мг
Младенцы 7–12 месяцев 5 мг
Дети 1–3 года 7 мг
Дети 4–8 лет 12 мг
Дети 9–13 лет 23 мг
Подростки 14–18 лет 34 мг
Взрослые 40 мг

Есть ли какие-либо взаимодействия с цинком, о которых мне следует знать?

Да. Пищевые добавки с цинком могут взаимодействовать с лекарствами, которые вы принимаете, или мешать им, а в некоторых случаях лекарства могут снижать уровень цинка в организме. Вот несколько примеров:

  • Прием пищевой добавки с цинком вместе с хинолоновыми или тетрациклиновыми антибиотиками (такими как Cipro ®, Achromycin ® и Sumycin ®) снижает количество как цинка, так и антибиотика, которые усваиваются организмом. Прием антибиотика по крайней мере за 2 часа до или через 4–6 часов после приема пищевой добавки с цинком помогает минимизировать этот эффект.
  • Пищевые добавки с цинком могут снизить количество пеницилламина (лекарство, используемое для лечения ревматоидного артрита), которое усваивается организмом. Они также ухудшают действие пеницилламина. Прием пищевых добавок с цинком по крайней мере за 2 часа до или после приема пеницилламина помогает минимизировать этот эффект.
  • Тиазидные диуретики, такие как хлорталидон (торговая марка Hygroton ®) и гидрохлоротиазид (торговые марки Esidrix ® и HydroDIURIL ®) увеличивают количество цинка, теряемого с мочой. Прием тиазидных диуретиков в течение длительного времени может снизить количество цинка в организме.

Сообщите своему врачу, фармацевту и другим медицинским работникам обо всех принимаемых вами пищевых добавках и лекарствах. Они могут сказать вам, могут ли эти пищевые добавки взаимодействовать с лекарствами, отпускаемыми по рецепту или без рецепта, или мешать им, или же лекарства могут влиять на то, как ваше тело усваивает, использует или расщепляет питательные вещества.

Цинк и здоровое питание

Люди должны получать большую часть питательных веществ из пищи, советует федеральное правительство Руководящие принципы питания для американцев .Пища содержит витамины, минералы, пищевые волокна и другие полезные для здоровья вещества. В некоторых случаях обогащенные продукты и пищевые добавки могут содержать питательные вещества, которые в противном случае могут потребляться в количествах, меньших рекомендованных. Для получения дополнительной информации о построении здорового питания см. Рекомендации по питанию для американцев и MyPlate Министерства сельского хозяйства США.

Где я могу узнать больше о цинке?

  • Общие сведения о цинке:
    • Информационный бюллетень специалиста по диетическим добавкам для специалистов здравоохранения о цинке
    • Цинк и цинк в диете, MedlinePlus ®
  • Для получения дополнительной информации о пищевых источниках цинка:
  • Дополнительные советы по покупке пищевых добавок:
  • Для получения информации о здоровом питании:

Заявление об ограничении ответственности

Этот информационный бюллетень Управления диетических добавок (ODS) предоставляет информацию, которая не должна заменять медицинские рекомендации.Мы рекомендуем вам поговорить со своими поставщиками медицинских услуг (врачом, диетологом, фармацевтом и т. Д.) О ваших интересах, вопросах или использовании пищевых добавок, а также о том, что может быть лучше всего для вашего здоровья в целом. Любое упоминание в этой публикации определенного продукта или услуги или рекомендации организации или профессионального сообщества не означает одобрения ODS этого продукта, услуги или совета экспертов.

Обновлено: 10 декабря 2019 г. История изменений в этом информационном бюллетене

Цинк - Потребитель

Для получения информации о добавках цинка и COVID-19 см. Рекомендации NIH COVID-19 по лечению добавок цинка.

Что такое цинк и для чего он нужен?

Цинк - это питательное вещество, необходимое людям для здоровья. Цинк содержится в клетках по всему телу. Это помогает иммунной системе бороться с бактериями и вирусами. Организму также необходим цинк для производства белков и ДНК, генетического материала всех клеток. Во время беременности, младенчества и детства организму необходим цинк для правильного роста и развития. Цинк также способствует заживлению ран и важен для правильного вкуса и запаха.

Сколько цинка мне нужно?

Ежедневное количество цинка зависит от вашего возраста.Средние дневные рекомендуемые количества для разных возрастов указаны ниже в миллиграммах (мг):

Жизненный этап Рекомендуемая сумма
От рождения до 6 месяцев 2 мг
Младенцы 7–12 месяцев 3 мг
Дети 1–3 года 3 мг
Дети 4–8 лет 5 мг
Дети 9–13 лет 8 мг
Подростки 14–18 лет (мальчики) 11 мг
Подростки 14–18 лет (девочки) 9 мг
Взрослые (мужчины) 11 мг
Взрослые (женщины) 8 мг
Беременные подростки 12 мг
Беременные 11 мг
Грудное вскармливание подростков 13 мг
Кормящие женщины 12 мг

Какие продукты содержат цинк?

Цинк содержится в самых разных продуктах питания. Вы можете получить рекомендованное количество цинка, употребляя в пищу различные продукты, включая следующие:

  • Устрицы - лучший источник цинка.
  • Красное мясо, птица, морепродукты, такие как крабы и омары, а также обогащенные сухие завтраки, которые также являются хорошими источниками цинка.
  • Фасоль, орехи, цельное зерно и молочные продукты, содержащие цинк.

Какие виды пищевых добавок с цинком доступны?

Цинк присутствует почти во всех поливитаминных / минеральных пищевых добавках.Он также доступен отдельно или в сочетании с кальцием, магнием или другими ингредиентами в пищевых добавках. Пищевые добавки могут содержать несколько различных форм цинка, включая глюконат цинка, сульфат цинка и ацетат цинка. Неясно, лучше ли одна форма других.

Цинк также содержится в некоторых безрецептурных пероральных продуктах, в том числе в гомеопатических препаратах от простуды. Использование назальных спреев и гелей, содержащих цинк, было связано с потерей обоняния, в некоторых случаях длительной или постоянной. В настоящее время не обнаружено, что эти проблемы безопасности связаны с пероральными продуктами, содержащими цинк, такими как леденцы от холода.

Цинк также присутствует в некоторых адгезивных кремах для зубных протезов. Использование больших количеств этих продуктов, значительно превышающих рекомендуемые уровни, может привести к чрезмерному потреблению цинка и дефициту меди. Это может вызвать неврологические проблемы, включая онемение и слабость в руках и ногах.

Достаточно ли я цинка?

Большинство людей в Соединенных Штатах получают достаточное количество цинка из продуктов, которые они едят.

Однако одни группы людей чаще других испытывают проблемы с получением цинка в достаточном количестве:

  • Люди, перенесшие операцию на желудочно-кишечном тракте, например, операцию по снижению веса, или страдающие расстройствами пищеварения, такими как язвенный колит или болезнь Крона. Эти условия могут как уменьшить количество цинка, поглощаемого организмом, так и увеличить количество цинка, теряемого с мочой.
  • Вегетарианцы, потому что они не едят мясо, которое является хорошим источником цинка.Кроме того, бобы и зерна, которые они обычно едят, содержат соединения, которые не позволяют цинку полностью усваиваться организмом. По этой причине вегетарианцам может потребоваться на 50% больше цинка, чем рекомендованное количество.
  • Младенцы старшего возраста, находящиеся на грудном вскармливании из-за того, что в грудном молоке недостаточно цинка для детей старше 6 месяцев. Младенцам старшего возраста, которые не принимают смеси, следует давать продукты, содержащие цинк, например, мясное пюре. Младенцы, находящиеся на искусственном вскармливании, получают достаточно цинка из детской смеси.
  • Алкоголики, потому что алкогольные напитки уменьшают количество цинка, усваиваемого организмом, и увеличивают его количество, выводимое с мочой. Кроме того, многие алкоголики едят ограниченное количество и разнообразную пищу, поэтому они могут не получать достаточно цинка.
  • Люди с серповидно-клеточной анемией, потому что им может потребоваться больше цинка.

Что произойдет, если я не получу достаточно цинка?

Дефицит цинка в Северной Америке встречается редко. Он вызывает медленный рост у младенцев и детей, задержку полового развития у подростков и импотенцию у мужчин.Дефицит цинка также вызывает выпадение волос, диарею, язвы на глазах и на коже и потерю аппетита. Также могут наблюдаться потеря веса, проблемы с заживлением ран, снижение способности ощущать вкус пищи и снижение внимания.

Многие из этих симптомов могут быть признаками других проблем, кроме дефицита цинка. Если у вас есть эти симптомы, ваш врач может помочь определить, есть ли у вас дефицит цинка.

Как цинк влияет на здоровье?

Ученые изучают цинк, чтобы узнать о его влиянии на иммунную систему (систему защиты организма от бактерий, вирусов и других чужеродных захватчиков).Ученые также исследуют возможные связи между цинком и проблемами со здоровьем, обсуждаемыми ниже.

Иммунная система и заживление ран

Цинк нужен иммунной системе для работы. Пожилые люди и дети в развивающихся странах с низким уровнем цинка могут иметь более высокий риск заражения пневмонией и другими инфекциями. Цинк также помогает коже оставаться здоровой. Некоторым людям с кожными язвами могут быть полезны пищевые добавки с цинком, но только если у них низкий уровень цинка.

Диарея

Дети в развивающихся странах часто умирают от диареи. Исследования показывают, что пищевые добавки с цинком помогают уменьшить симптомы и продолжительность диареи у этих детей, многие из которых имеют дефицит цинка или недоедают по иным причинам. Всемирная организация здравоохранения и ЮНИСЕФ рекомендуют детям с диареей принимать цинк в течение 10–14 дней (20 мг / день или 10 мг / день для младенцев до 6 месяцев). Неясно, могут ли пищевые добавки с цинком помочь в лечении диареи у детей, которые получают достаточно цинка, например у большинства детей в Соединенных Штатах.

Простуда

Некоторые исследования показывают, что леденцы или сироп с цинком (но не диетические добавки с цинком в форме таблеток) помогают ускорить выздоровление от простуды и уменьшить ее симптомы, если их принять в течение 24 часов после простуды. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы определить лучшую дозу и форму цинка, а также то, как долго его следует принимать, прежде чем цинк можно будет рекомендовать для лечения простуды.

Возрастная дегенерация желтого пятна (AMD)

AMD - это заболевание глаз, которое постепенно приводит к потере зрения.Исследования показывают, что цинк может помочь замедлить прогрессирование AMD. В большом исследовании среди пожилых людей с AMD, которые были подвержены высокому риску развития поздней стадии AMD, те, кто ежедневно принимал диетическую добавку с 80 мг цинка, 500 мг витамина C, 400 МЕ витамина E, 15 мг бета-каротина и 2 мг У меди в течение примерно 6 лет был более низкий шанс развития поздней стадии AMD и меньшая потеря зрения, чем у тех, кто не принимал пищевую добавку. В том же исследовании люди с высоким риском заболевания, которые принимали пищевые добавки, содержащие только цинк, также имели более низкий риск развития ВМД на поздней стадии, чем те, кто не принимал пищевые добавки с цинком. Люди, которые болеют или развиваются этим заболеванием, могут захотеть поговорить со своим врачом о приеме пищевых добавок.

Может ли цинк быть вредным?

Да, если слишком много. Признаки слишком большого количества цинка включают тошноту, рвоту, потерю аппетита, спазмы желудка, диарею и головные боли. Когда люди принимают слишком много цинка в течение длительного времени, у них иногда возникают такие проблемы, как низкий уровень меди, снижение иммунитета и низкий уровень холестерина ЛПВП («хорошего» холестерина).

Дневные верхние пределы содержания цинка перечислены ниже.Эти уровни не относятся к людям, принимающим цинк по медицинским показаниям под наблюдением врача:

Жизненный этап Верхний предел
От рождения до 6 месяцев 4 мг
Младенцы 7–12 месяцев 5 мг
Дети 1–3 года 7 мг
Дети 4–8 лет 12 мг
Дети 9–13 лет 23 мг
Подростки 14–18 лет 34 мг
Взрослые 40 мг

Есть ли какие-либо взаимодействия с цинком, о которых мне следует знать?

Да. Пищевые добавки с цинком могут взаимодействовать с лекарствами, которые вы принимаете, или мешать им, а в некоторых случаях лекарства могут снижать уровень цинка в организме. Вот несколько примеров:

  • Прием пищевой добавки с цинком вместе с хинолоновыми или тетрациклиновыми антибиотиками (такими как Cipro ®, Achromycin ® и Sumycin ®) снижает количество как цинка, так и антибиотика, которые усваиваются организмом. Прием антибиотика по крайней мере за 2 часа до или через 4–6 часов после приема пищевой добавки с цинком помогает минимизировать этот эффект.
  • Пищевые добавки с цинком могут снизить количество пеницилламина (лекарство, используемое для лечения ревматоидного артрита), которое усваивается организмом. Они также ухудшают действие пеницилламина. Прием пищевых добавок с цинком по крайней мере за 2 часа до или после приема пеницилламина помогает минимизировать этот эффект.
  • Тиазидные диуретики, такие как хлорталидон (торговая марка Hygroton ®) и гидрохлоротиазид (торговые марки Esidrix ® и HydroDIURIL ®) увеличивают количество цинка, теряемого с мочой. Прием тиазидных диуретиков в течение длительного времени может снизить количество цинка в организме.

Сообщите своему врачу, фармацевту и другим медицинским работникам обо всех принимаемых вами пищевых добавках и лекарствах. Они могут сказать вам, могут ли эти пищевые добавки взаимодействовать с лекарствами, отпускаемыми по рецепту или без рецепта, или мешать им, или же лекарства могут влиять на то, как ваше тело усваивает, использует или расщепляет питательные вещества.

Цинк и здоровое питание

Люди должны получать большую часть питательных веществ из пищи, советует федеральное правительство Руководящие принципы питания для американцев .Пища содержит витамины, минералы, пищевые волокна и другие полезные для здоровья вещества. В некоторых случаях обогащенные продукты и пищевые добавки могут содержать питательные вещества, которые в противном случае могут потребляться в количествах, меньших рекомендованных. Для получения дополнительной информации о построении здорового питания см. Рекомендации по питанию для американцев и MyPlate Министерства сельского хозяйства США.

Где я могу узнать больше о цинке?

  • Общие сведения о цинке:
    • Информационный бюллетень специалиста по диетическим добавкам для специалистов здравоохранения о цинке
    • Цинк и цинк в диете, MedlinePlus ®
  • Для получения дополнительной информации о пищевых источниках цинка:
  • Дополнительные советы по покупке пищевых добавок:
  • Для получения информации о здоровом питании:

Заявление об ограничении ответственности

Этот информационный бюллетень Управления диетических добавок (ODS) предоставляет информацию, которая не должна заменять медицинские рекомендации.Мы рекомендуем вам поговорить со своими поставщиками медицинских услуг (врачом, диетологом, фармацевтом и т. Д.) О ваших интересах, вопросах или использовании пищевых добавок, а также о том, что может быть лучше всего для вашего здоровья в целом. Любое упоминание в этой публикации определенного продукта или услуги или рекомендации организации или профессионального сообщества не означает одобрения ODS этого продукта, услуги или совета экспертов.

Обновлено: 10 декабря 2019 г. История изменений в этом информационном бюллетене

Zinc - Информационный бюллетень для специалистов здравоохранения

Для получения информации о добавках цинка и COVID-19 см. Рекомендации NIH COVID-19 по лечению добавок цинка.

Введение

Цинк - это важный минерал, который естественным образом присутствует в некоторых продуктах питания, добавлен к другим и доступен в качестве пищевой добавки. Цинк также содержится во многих леденцах от простуды и в некоторых безрецептурных лекарствах, которые продаются как средство от простуды.

Цинк участвует во многих аспектах клеточного метаболизма. Он необходим для каталитической активности примерно 100 ферментов [1,2] и играет роль в иммунной функции [3,4], синтезе белка [4], заживлении ран [5], синтезе ДНК [2,4], и деление клеток [4].Цинк также поддерживает нормальный рост и развитие во время беременности, детства и юности [6-8] и необходим для правильного обоняния и вкуса [9]. Ежедневное потребление цинка необходимо для поддержания устойчивого состояния, поскольку в организме нет специализированной системы хранения цинка [10].

Рекомендуемое потребление

Рекомендации по потреблению цинка и других питательных веществ приведены в «Диетических рекомендуемых дозах» (DRI), разработанных Советом по пищевым продуктам и питанию (FNB) Института медицины национальных академий (бывшая Национальная академия наук) [2].DRI - это общий термин для набора эталонных значений, используемых для планирования и оценки потребления питательных веществ здоровыми людьми. Эти значения, которые различаются в зависимости от возраста и пола [2], включают следующее:

  • Рекомендуемая диета (RDA): средний дневной уровень потребления, достаточный для удовлетворения потребностей в питательных веществах почти всех (97% -98%) здоровых людей; часто используется для планирования диеты с достаточным питанием.
  • Адекватное потребление (AI): предполагается, что потребление на этом уровне обеспечивает адекватность питания; устанавливается, когда доказательств недостаточно для разработки RDA.
  • Расчетная средняя потребность (EAR): средний дневной уровень потребления, рассчитанный для удовлетворения потребностей 50% здоровых людей; обычно используется для оценки потребления питательных веществ группами людей и для планирования их рациона, соответствующего питанию; может также использоваться для оценки потребления питательных веществ людьми.
  • Верхний допустимый уровень потребления (UL): Максимальное суточное потребление, которое вряд ли вызовет неблагоприятные последствия для здоровья.

Текущие RDA для цинка перечислены в Таблице 1 [2].Для младенцев в возрасте от 0 до 6 месяцев FNB установил AI для цинка, который эквивалентен среднему потреблению цинка здоровыми младенцами, находящимися на грудном вскармливании.

Таблица 1: Рекомендуемые суточные нормы потребления цинка [2]
Возраст Мужской Женский Беременность Лактация
0–6 месяцев 2 мг * 2 мг *
7–12 месяцев 3 мг 3 мг
1–3 года 3 мг 3 мг
4–8 лет 5 мг 5 мг
9–13 лет 8 мг 8 мг
14–18 лет 11 мг 9 мг 12 мг 13 мг
19+ лет 11 мг 8 мг 11 мг 12 мг

* Достаточное всасывание (AI)

Источники цинка

Продукты питания

Цинк содержится в самых разнообразных продуктах питания (Таблица 2) [2]. Устрицы содержат больше цинка на порцию, чем любой другой продукт, но красное мясо и птица обеспечивают большую часть цинка в рационе американцев. Другие полезные источники пищи включают бобы, орехи, определенные виды морепродуктов (например, крабов и омаров), цельнозерновые, обогащенные хлопьями для завтрака и молочные продукты [2,11].

Фитаты, присутствующие в цельнозерновом хлебе, крупах, бобовых и других продуктах питания, связывают цинк и препятствуют его усвоению [2,12,13]. Таким образом, биодоступность цинка из зерновых и растительных продуктов ниже, чем из продуктов животного происхождения, хотя многие продукты на основе зерна и растений по-прежнему являются хорошими источниками цинка [2].

Таблица 2: Отдельные пищевые источники цинка [11]
Продукты питания Миллиграммы (мг)
за порцию
Процент DV *
Устрицы, приготовленные, панированные и жареные, 3 унции 74,0 673
Жаркое из говядины, тушеное, 3 унции 7,0 64
Краб, король Аляски, приготовленный, 3 унции 6. 5 59
Котлета из говядины, жареная, 3 унции 5,3 48
Вареный лобстер, 3 унции 3,4 31
Свиная отбивная, корейка, приготовленная, 3 унции 2,9 26
Запеченная фасоль, консервированная, обычная или вегетарианская, ½ стакана 2,9 26
Сухие завтраки, обогащенные 25% дневной нормы цинка, 1 порция 2.8 25
Цыпленок, темное мясо, приготовленное, 3 унции 2,4 22
Тыквенные семечки, сушеные, 1 унция 2,2 20
Йогурт, фруктовый, с низким содержанием жира, 8 унций 1,7 15
Кешью, обжаренные в сухом виде, 1 унция 1,6 15
Нут вареный, ½ стакана 1. 3 12
Сыр, швейцарский, 1 унция 1,2 11
Овсяные хлопья быстрого приготовления, без добавок, приготовленные на воде, 1 пакет 1,1 10
Молоко нежирное или обезжиренное, 1 стакан 1,0 9
Миндаль, обжаренный в сухом виде, 1 унция 0,9 8
Фасоль, приготовленная, ½ стакана 0.9 8
Куриная грудка, жареная, без кожицы, ½ грудки 0,9 8
Сыр, чеддер или моцарелла, 1 унция 0,9 8
Горох зеленый, замороженный, вареный, ½ стакана 0,5 5
Камбала или камбала, приготовленные, 3 унции 0,3 3

* DV = дневная стоимость. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) разработало DV, чтобы помочь потребителям сравнивать содержание питательных веществ в пищевых продуктах и ​​пищевых добавках в контексте общей диеты. DV для цинка на новых этикетках Nutrition Facts и Supplement Facts и используется для значений в таблице 2 составляет 11 мг для взрослых и детей в возрасте от 4 лет и старше [15]. FDA потребовало от производителей использовать эти новые этикетки, начиная с января 2020 года, но компании с годовым объемом продаж менее 10 миллионов долларов могут продолжать использовать старые этикетки, на которых указана суточная доза цинка 15 мг до января 2021 года [14,16].FDA не требует, чтобы на этикетках пищевых продуктов было указано содержание цинка, если цинк не был добавлен в пищу. Продукты, обеспечивающие 20% или более DV, считаются богатыми источниками питательных веществ, но продукты, обеспечивающие более низкий процент DV, также способствуют здоровому питанию.

FoodData Central Министерства сельского хозяйства США (USDA) [11] перечисляет содержание питательных веществ во многих пищевых продуктах и ​​предоставляет исчерпывающий список продуктов, содержащих цинк, с разбивкой по содержанию питательных веществ и названию продукта.

Пищевые добавки

Добавки содержат несколько форм цинка, включая глюконат цинка, сульфат цинка и ацетат цинка.Процент элементарного цинка зависит от формы. Например, приблизительно 23% сульфата цинка состоит из элементарного цинка; таким образом, 220 мг сульфата цинка содержат 50 мг элементарного цинка. Содержание элементарного цинка отображается на панели «Факты о добавке» на контейнере с добавкой. Исследования не установили, существуют ли различия между формами цинка в абсорбции, биодоступности или переносимости.

В дополнение к стандартным таблеткам и капсулам некоторые цинксодержащие леденцы от простуды помечаются как пищевые добавки.

Прочие источники

Цинк присутствует в нескольких продуктах, в том числе в некоторых, помеченных как гомеопатические препараты, которые продаются без рецепта для лечения и профилактики простуды. Многочисленные сообщения о случаях аносмии (потери обоняния), в некоторых случаях длительной или постоянной, были связаны с использованием цинксодержащих назальных гелей или спреев [17,18]. В июне 2009 года FDA предупредило потребителей, чтобы они прекратили использование трех цинксодержащих интраназальных продуктов, поскольку они могут вызвать аносмию [19].Производитель отозвал эти продукты с торговой площадки. В настоящее время не обнаружено, что эти проблемы безопасности связаны с леденцами от холода, содержащими цинк.

Цинк также присутствует в некоторых адгезивных кремах для зубных протезов в количестве от 17 до 34 мг / г [20]. Хотя использование этих продуктов по назначению (0,5–1,5 г / день) не вызывает беспокойства, хроническое чрезмерное употребление может привести к токсичности цинка, что приведет к дефициту меди и неврологическим заболеваниям. О такой токсичности сообщалось у лиц, использовавших 2 или более стандарта 2.Тюбики крема для зубных протезов по 4 унции в неделю [20,21]. Многие кремы для зубных протезов были переработаны с целью удаления цинка.

Потребление цинка и состояние

Большинство младенцев (особенно на искусственном вскармливании), детей и взрослых в Соединенных Штатах потребляют рекомендованные количества цинка в соответствии с двумя национальными исследованиями: Национальным обследованием здоровья и питания 1988–1991 гг. (NHANES III) [22] и 1994 Постоянное обследование потребления пищи отдельными лицами (CSFII) [23].

Однако некоторые данные свидетельствуют о том, что потребление цинка пожилыми людьми может быть незначительным.Анализ данных NHANES III показал, что у 35–45% взрослых в возрасте 60 лет и старше потребление цинка ниже расчетной средней потребности, составляющей 6,8 мг / день для пожилых женщин и 9,4 мг / день для пожилых мужчин. Когда исследователи рассмотрели потребление цинка как с пищей, так и с диетическими добавками, они обнаружили, что 20-25% пожилых людей все еще неадекватно потребляли цинк [24].

Потребление цинка также может быть низким у пожилых людей из 2–4% семей в США, которые испытывают недостаток пищи (иногда или часто не имеют достаточного количества пищи) [25].Данные NHANES III показывают, что взрослые в возрасте 60 лет и старше из семей с недостаточным питанием имели более низкое потребление цинка и некоторых других питательных веществ и с большей вероятностью имели потребление цинка ниже 50% от рекомендуемой суточной нормы в данный день, чем те, которые получали достаточное количество пищи семьи [26].

Дефицит цинка

Дефицит цинка характеризуется задержкой роста, потерей аппетита и нарушением иммунной функции. В более тяжелых случаях дефицит цинка вызывает выпадение волос, диарею, задержку полового созревания, импотенцию, гипогонадизм у мужчин, а также поражения глаз и кожи [2,8,27,28].Также может наблюдаться потеря веса, замедленное заживление ран, нарушения вкуса и умственная летаргия [5,8,29-33]. Многие из этих симптомов неспецифичны и часто связаны с другими состояниями здоровья; Следовательно, необходимо пройти медицинское обследование, чтобы убедиться в наличии дефицита цинка.

Состояние питания цинка трудно адекватно измерить с помощью лабораторных тестов [2,34,35] из-за его распределения по организму в качестве компонента различных белков и нуклеиновых кислот [36].Уровни цинка в плазме или сыворотке являются наиболее часто используемыми показателями для оценки дефицита цинка, но эти уровни не обязательно отражают клеточный статус цинка из-за жестких механизмов гомеостатического контроля [8]. Клинические эффекты дефицита цинка могут присутствовать при отсутствии отклонений от нормы лабораторных показателей [8]. При определении потребности в добавках цинка клиницисты учитывают факторы риска (такие как недостаточное потребление калорий, алкоголизм и заболевания пищеварительной системы) и симптомы дефицита цинка (такие как нарушение роста у младенцев и детей) [2].

Группы с риском недостаточности цинка

В Северной Америке явный дефицит цинка встречается редко [2]. Когда дефицит цинка действительно возникает, это обычно происходит из-за недостаточного потребления или всасывания цинка, увеличения потерь цинка из организма или повышенной потребности в цинке [29,30,37]. Людям, подверженным риску дефицита или недостаточности цинка, необходимо включать хорошие источники цинка в свой ежедневный рацион. Дополнительный цинк также может быть уместным в определенных ситуациях.

Люди с желудочно-кишечными и другими заболеваниями

Хирургия желудочно-кишечного тракта и расстройства пищеварения (такие как язвенный колит, болезнь Крона и синдром короткой кишки) могут снизить абсорбцию цинка и увеличить эндогенные потери цинка, главным образом из желудочно-кишечного тракта и, в меньшей степени, из почек [2,29,38 , 39].Другие заболевания, связанные с дефицитом цинка, включают синдром мальабсорбции, хроническое заболевание печени, хроническое заболевание почек, серповидно-клеточную анемию, диабет, злокачественные новообразования и другие хронические заболевания [40]. Хроническая диарея также приводит к чрезмерной потере цинка [27].

Вегетарианцы

Биодоступность цинка при вегетарианских диетах ниже, чем при невегетарианских диетах, потому что вегетарианцы не едят мясо, которое содержит много биодоступного цинка и может усилить его усвоение. Кроме того, вегетарианцы обычно едят много бобовых и цельнозерновых, которые содержат фитаты, связывающие цинк и препятствующие его усвоению [34,41].

Вегетарианцам иногда требуется на 50% больше дневной нормы цинка, чем невегетарианцам [2]. Кроме того, им может быть полезно использовать определенные методы приготовления пищи, которые уменьшают связывание цинка фитатами и увеличивают его биодоступность. Методы повышения биодоступности цинка включают замачивание бобов, зерен и семян в воде на несколько часов перед их приготовлением и выдерживание после замачивания до образования ростков [41]. Вегетарианцы также могут увеличить потребление цинка, потребляя больше продуктов из дрожжевого зерна (например, хлеба), чем пресных продуктов (например, крекеров), потому что закваска частично расщепляет фитат; таким образом, организм усваивает больше цинка из закваски, чем из пресных зерен.

Беременные и кормящие женщины

Беременные женщины, особенно те, которые начинают беременность с маргинальным статусом цинка, подвергаются повышенному риску дефицита цинка, отчасти из-за высокой потребности плода в цинке [42]. Лактация также может истощить материнские запасы цинка [43]. По этим причинам РСНП цинка выше для беременных и кормящих женщин, чем для других женщин (см. Таблицу 1) [2].

Младенцы старшего возраста, находящиеся исключительно на грудном вскармливании

Грудное молоко обеспечивает достаточное количество цинка (2 мг / день) в течение первых 4–6 месяцев жизни, но не обеспечивает рекомендуемых количеств цинка для младенцев в возрасте 7–12 месяцев, которым требуется 3 мг / день [2,36].Помимо грудного молока, младенцы в возрасте 7–12 месяцев должны потреблять соответствующие возрасту продукты или смеси, содержащие цинк [2]. Добавки цинка улучшили скорость роста у некоторых детей, у которых наблюдается легкая или умеренная задержка роста и у которых есть дефицит цинка [27,44].

Люди с серповидно-клеточной анемией

Результаты большого поперечного исследования показывают, что 44% детей с серповидно-клеточной анемией имеют низкую концентрацию цинка в плазме [45], возможно, из-за повышенных потребностей в питательных веществах и / или плохого нутритивного статуса [46].Дефицит цинка также поражает примерно 60–70% взрослых с серповидно-клеточной анемией [47]. Было показано, что добавление цинка улучшает рост у детей с серповидно-клеточной анемией [46].

Алкоголики

Примерно 30–50% алкоголиков имеют низкий цинковый статус, поскольку потребление этанола снижает всасывание цинка в кишечнике и увеличивает его экскрецию с мочой [47]. К тому же, разнообразие и количество пищи, потребляемой многими алкоголиками, ограничено, что приводит к недостаточному потреблению цинка [2,49,50].

Цинк и здоровье

Иммунная функция

Тяжелый дефицит цинка подавляет иммунную функцию [51], и даже легкая или умеренная степень дефицита цинка может нарушать функции макрофагов и нейтрофилов, активность естественных клеток-киллеров и активность комплемента [52]. Организму необходим цинк для развития и активации Т-лимфоцитов [2,53]. Лица с низким уровнем цинка показали сниженный ответ пролиферации лимфоцитов на митогены и другие неблагоприятные изменения иммунитета, которые можно исправить добавлением цинка [52,54].Эти изменения иммунной функции могут объяснить, почему низкий статус цинка был связан с повышенной восприимчивостью к пневмонии и другим инфекциям у детей в развивающихся странах и пожилых людей [55-58].

Заживление ран

Цинк помогает поддерживать целостность кожи и слизистых оболочек [52]. Пациенты с хроническими язвами ног имеют аномальный метаболизм цинка и низкий уровень цинка в сыворотке [59], и врачи часто лечат язвы кожи с помощью добавок цинка [60]. Авторы систематического обзора пришли к выводу, что сульфат цинка может быть эффективным для лечения язв на ногах у некоторых пациентов с низким уровнем цинка в сыворотке [61,62].Однако исследования не показали, что общее применение сульфата цинка у пациентов с хроническими язвами ног, артериальными или венозными язвами является эффективным [61,62].

Диарея

Острая диарея связана с высоким уровнем смертности среди детей в развивающихся странах [63]. Дефицит цинка вызывает изменения в иммунном ответе, которые, вероятно, способствуют повышению восприимчивости к инфекциям, например, вызывающим диарею, особенно у детей [52].

Исследования показывают, что дети из бедных семей, страдающих от недоедания, в Индии, Африке, Южной Америке и Юго-Восточной Азии после приема добавок цинка испытывают более короткие периоды инфекционной диареи [64].Дети в этих исследованиях получали 4–40 мг цинка в день в форме ацетата цинка, глюконата цинка или сульфата цинка [64].

Кроме того, результаты объединенного анализа рандомизированных контролируемых исследований добавок цинка в развивающихся странах показывают, что цинк помогает уменьшить продолжительность и тяжесть диареи у детей с дефицитом цинка или детей, страдающих иным недоеданием [65]. Подобные результаты были представлены в метаанализе, опубликованном в 2008 г., и в обзоре 2007 г. о добавках цинка для профилактики и лечения диареи [66,67].Влияние добавок цинка на диарею у детей с адекватным цинковым статусом, таких как большинство детей в Соединенных Штатах, неясно.

Всемирная организация здравоохранения и ЮНИСЕФ теперь рекомендуют кратковременный прием цинка (20 мг цинка в день или 10 мг для младенцев до 6 месяцев в течение 10–14 дней) для лечения острой детской диареи [63].

Простуда

Исследователи предположили, что цинк может уменьшить тяжесть и продолжительность симптомов простуды за счет прямого ингибирования связывания и репликации риновирусов в слизистой оболочке носа и подавления воспаления [68,69].Хотя исследования, изучающие влияние лечения цинком на симптомы простуды, дали несколько противоречивые результаты, в целом цинк оказывается полезным при определенных обстоятельствах. Ниже описывается несколько исследований, в которых цинк вводили в виде леденцов или цинксодержащего сиропа, который временно «застревает» во рту и горле. Это позволяет цинку контактировать с риновирусом в этих областях.

В рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом клиническом исследовании 50 субъектов (в течение 24 часов после развития простуды) принимали леденцы с ацетатом цинка (13.3 мг цинка) или плацебо каждые 2–3 часа бодрствования. По сравнению с плацебо, таблетки с цинком значительно сокращали продолжительность симптомов простуды (кашель, выделения из носа и мышечные боли) [70].

В другом клиническом исследовании с участием 273 участников с экспериментально вызванными простудными заболеваниями леденцы с глюконатом цинка (содержащие 13,3 мг цинка) значительно сократили продолжительность болезни по сравнению с плацебо, но не повлияли на тяжесть симптомов [71]. Однако лечение пастилками с ацетатом цинка (5 или 11.5 мг цинка) не влияли ни на продолжительность, ни на тяжесть холода. В другом исследовании ни глюконат цинка, ни таблетки ацетата цинка не влияли на продолжительность или тяжесть симптомов простуды у 281 пациента с естественными (не вызванными экспериментально) простудными заболеваниями [71].

У 77 участников с естественной простудой комбинация назального спрея с глюконатом цинка и пастилок с оротатом цинка (37 мг цинка каждые 2–3 часа бодрствования) также не оказала влияния на количество бессимптомных пациентов после 7 дней лечения [72 ].

В сентябре 2007 года Карузо и его коллеги опубликовали структурированный обзор эффектов таблеток с цинком, назальных спреев и назальных гелей на простуду [69]. Из 14 включенных рандомизированных плацебо-контролируемых исследований 7 (5 с использованием пастилок с цинком, 2 с использованием назального геля) показали, что лечение цинком имело положительный эффект, а 7 (5 с использованием таблеток цинка, 1 с использованием назального спрея и 1 с использованием пастилки и назальный спрей) не оказали никакого эффекта.

Совсем недавно в Кокрановском обзоре был сделан вывод о том, что «цинк (леденцы или сироп) полезен для уменьшения продолжительности и тяжести простуды у здоровых людей, если принимать его в течение 24 часов после появления симптомов» [73].Автор другого обзора, завершенного в 2004 г., также пришел к выводу, что цинк может уменьшить продолжительность и тяжесть симптомов простуды [68]. Однако необходимы дополнительные исследования для определения оптимальной дозировки, состава цинка и продолжительности лечения, прежде чем можно будет дать общие рекомендации по применению цинка для лечения простуды [73].

Как отмечалось ранее, безопасность интраназального цинка была поставлена ​​под сомнение из-за многочисленных сообщений об аносмии (потере запаха), в некоторых случаях длительной или постоянной, в результате использования цинксодержащих назальных гелей или спреев [17- 19].

Возрастная дегенерация желтого пятна

Исследователи предположили, что и цинк, и антиоксиданты замедляют прогрессирование возрастной дегенерации желтого пятна (AMD) и потери зрения, возможно, предотвращая повреждение клеток сетчатки [74,75]. В популяционном когортном исследовании в Нидерландах высокое потребление цинка, а также бета-каротина, витамина С и витамина Е с пищей было связано со снижением риска ВМД у пожилых людей [76]. Однако авторы систематического обзора и метаанализа, опубликованного в 2007 году, пришли к выводу, что цинк неэффективен для первичной профилактики ранней AMD [77], хотя цинк может снизить риск прогрессирования до продвинутой стадии AMD.

The Age-Related Eye Disease Study (AREDS), большое рандомизированное плацебо-контролируемое клиническое исследование (n = 3597), оценивало влияние высоких доз выбранных антиоксидантов (500 мг витамина C, 400 МЕ витамина E и 15 мг бета-каротина) с цинком или без него (80 мг в виде оксида цинка) при развитии поздней стадии AMD у пожилых людей с различной степенью AMD [75]. Участники также получали 2 мг меди, чтобы предотвратить дефицит меди, связанный с высоким потреблением цинка. После среднего периода наблюдения 6.В течение 3 лет прием добавок антиоксидантов и цинка (но не только антиоксидантов) значительно снизил риск развития поздней стадии AMD и снизил потерю остроты зрения. Добавление цинка само по себе значительно снизило риск развития поздней стадии AMD у субъектов с более высоким риском, но не во всей популяции исследования. Прием только цинка существенно не повлиял на снижение остроты зрения.

Последующее исследование AREDS2 подтвердило ценность этой добавки в снижении прогрессирования AMD в течение среднего периода наблюдения 5 лет [78].AREDS2 обнаружил, что состав, содержащий 25 мг цинка (примерно одну треть от количества в исходном составе), обеспечивает такой же защитный эффект против развития поздней стадии AMD. Однако, поскольку в AREDS2 было меньше участников, чем в исходном исследовании AREDS, и менее половины принимали формулу с более низким содержанием цинка, исследователи рассматривают этот результат как предварительный. Они рекомендуют использовать рецептуру AREDS, содержащую 80 мг цинка [79,80].

В двух других небольших клинических испытаниях оценивали эффекты приема 200 мг сульфата цинка (обеспечивающего 45 мг цинка) в течение 2 лет у субъектов с друзами или дегенерацией желтого пятна.В одном из исследований добавление цинка значительно снизило потерю остроты зрения [81], но не оказало никакого эффекта в другом [82].

Кокрановский обзор пришел к выводу, что доказательства, подтверждающие использование антиоксидантных витаминов и цинка при ВМД, получены в основном из исследования AREDS [74]. Лица, у которых есть или развивается AMD, должны поговорить со своим врачом о приеме добавки AREDS, содержащей цинк.

Взаимодействие с железом и медью

Железодефицитная анемия - серьезная проблема общественного здравоохранения во всем мире.Считается, что программы по обогащению железом улучшили уровень железа у миллионов женщин, младенцев и детей. Обогащение продуктов железом существенно не влияет на усвоение цинка. Однако большие количества дополнительного железа (более 25 мг) могут снизить абсорбцию цинка [2,83]. Прием добавок железа между приемами пищи помогает уменьшить его влияние на усвоение цинка [83].

Высокое потребление цинка может ингибировать абсорбцию меди, иногда вызывая дефицит меди и связанную с этим анемию [84,85].По этой причине составы пищевых добавок с высоким содержанием цинка, такие как использованные в исследовании AREDS [75], иногда содержат медь.

Опасность для здоровья из-за чрезмерного количества цинка

Отравление цинком может проявляться как в острой, так и в хронической форме. Острые побочные эффекты высокого потребления цинка включают тошноту, рвоту, потерю аппетита, спазмы в животе, диарею и головные боли [2]. В одном отчете о клиническом случае упоминалась сильная тошнота и рвота в течение 30 минут после приема 4 г глюконата цинка (570 мг элементарного цинка) [86].Потребление 150–450 мг цинка в день было связано с такими хроническими эффектами, как низкий статус меди, изменение функции железа, снижение иммунной функции и снижение уровня липопротеинов высокой плотности [87]. Сообщалось о снижении содержания медьсодержащего фермента, маркера статуса меди, даже при умеренно высоком потреблении цинка, примерно 60 мг / день в течение до 10 недель [2]. Дозы цинка, использованные в исследовании AREDS (80 мг цинка в форме оксида цинка в день в среднем в течение 6,3 года), были связаны со значительным увеличением числа госпитализаций по причинам мочеполовой системы, что повышает вероятность того, что хронически высокие дозы цинк отрицательно влияет на некоторые аспекты физиологии мочеиспускания [88].

FNB установила UL для цинка (Таблица 3). Длительное потребление выше UL увеличивает риск неблагоприятных последствий для здоровья [2]. UL не применяются к людям, получающим цинк для лечения, но такие люди должны находиться под наблюдением врача, который следит за ними на предмет неблагоприятных последствий для здоровья.

Таблица 3: Допустимые верхние уровни потребления (UL) для цинка [2]
Возраст Мужской Женский Беременная Кормящие
0–6 месяцев 4 мг 4 мг
7–12 месяцев 5 мг 5 мг
1–3 года 7 мг 7 мг
4–8 лет 12 мг 12 мг
9–13 лет 23 мг 23 мг
14–18 лет 34 мг 34 мг 34 мг 34 мг
19+ лет 40 мг 40 мг 40 мг 40 мг

Взаимодействие с лекарствами

Добавки цинка могут взаимодействовать с несколькими типами лекарств.Ниже приведены несколько примеров. Лица, принимающие эти лекарства на регулярной основе, должны обсудить потребление цинка со своим лечащим врачом.

Антибиотики

Как хинолоновые антибиотики (такие как Cipro®), так и тетрациклиновые антибиотики (такие как Achromycin® и Sumycin®) взаимодействуют с цинком в желудочно-кишечном тракте, ингибируя абсорбцию как цинка, так и антибиотика [89, 90]. Прием антибиотика по крайней мере за 2 часа до или через 4–6 часов после приема цинковой добавки сводит к минимуму это взаимодействие [91].

Пеницилламин

Цинк может снизить абсорбцию и действие пеницилламина, препарата, применяемого для лечения ревматоидного артрита [92]. Чтобы свести к минимуму это взаимодействие, люди должны принимать добавки с цинком как минимум за 2 часа до или после приема пеницилламина [90].

Диуретики

Тиазидные диуретики, такие как хлорталидон (Hygroton®) и гидрохлоротиазид (Esidrix® и HydroDIURIL®), увеличивают выведение цинка с мочой на 60% [93]. Длительное использование тиазидных диуретиков может привести к снижению уровня цинка в тканях, поэтому врачи должны контролировать статус цинка у пациентов, принимающих эти лекарства.

Цинк и здоровое питание

Федеральное правительство в Руководстве по питанию для американцев на 2015-2020 гг. отмечает, что «Потребности в питании должны удовлетворяться в первую очередь за счет пищевых продуктов ... имеют положительное влияние на здоровье. В некоторых случаях обогащенные продукты и пищевые добавки могут быть полезны для обеспечения одного или нескольких питательных веществ, которые в противном случае могут потребляться в количествах, меньших рекомендованных.«

Для получения дополнительной информации о построении здорового питания см. Рекомендации по питанию для американцев и MyPlate Министерства сельского хозяйства США.

Руководство по питанию для американцев описывает схему здорового питания как такую:

  • Включает различные овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, обезжиренное или нежирное молоко и молочные продукты, а также масла.
    Цельное зерно и молочные продукты являются хорошими источниками цинка.Многие готовые к употреблению хлопья для завтрака обогащены цинком.
  • Включает разнообразные белковые продукты, включая морепродукты, нежирное мясо и птицу, яйца, бобовые (фасоль и горох), орехи, семена и соевые продукты.
    Устрицы, красное мясо и птица - отличные источники цинка. Запеченная фасоль, нут и орехи (например, кешью и миндаль) также содержат цинк.
  • Ограничивает насыщенные и трансжирные , добавленные сахара и натрий.
  • Остается в пределах вашей дневной потребности в калориях.

Список литературы

  1. Sandstead HH. Понимание цинка: недавние наблюдения и интерпретации. J Lab Clin Med 1994; 124: 322-7. [Аннотация PubMed]
  2. Институт медицины, пищевых продуктов и питания. Нормы потребления витамина А, витамина К, мышьяка, бора, хрома, меди, йода, железа, марганца, молибдена, никеля, кремния, ванадия и цинка. Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press, 2001.
  3. Solomons NW. Умеренный дефицит цинка у человека вызывает дисбаланс между клеточным и гуморальным иммунитетом. Nutr Rev 1998; 56: 27-8. [Аннотация PubMed]
  4. Prasad AS. Цинк: обзор. Питание 1995; 11: 93-9. [Аннотация PubMed]
  5. Heyneman CA. Недостаток цинка и нарушение вкуса. Энн Фармакотер 1996; 30: 186-7. [Аннотация PubMed]
  6. Симмер К., Томпсон Р.П. Цинк у плода и новорожденного.Acta Paediatr Scand Suppl 1985; 319: 158-63. [Аннотация PubMed]
  7. Фабрис Н., Мокчегиани Э. Цинк, болезни человека и старение. Старение (Милан) 1995; 7: 77-93. [Аннотация PubMed]
  8. Maret W, Sandstead HH. Потребности в цинке, а также риски и преимущества добавок цинка. Журнал J Trace Elem Med Biol 2006; 20: 3-18. [Аннотация PubMed]
  9. Prasad AS, Beck FW, Grabowski SM, Kaplan J, Mathog RH. Дефицит цинка: изменения продукции цитокинов и субпопуляций Т-клеток у пациентов с раком головы и шеи и у нераковых субъектов.Proc Assoc Am Physitors 1997; 109: 68-77. [Аннотация PubMed]
  10. Ринк L, Габриэль П. Цинк и иммунная система. Proc Nutr Soc 2000; 59: 541-52. [Аннотация PubMed]
  11. Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований. FoodData Central, 2019.
  12. Сандстром Б. Биодоступность цинка. Eur J Clin Nutr 1997; 51 (1 приложение): S17-9. [Аннотация PubMed]
  13. Wise A. Биодоступность фитатов и цинка.Int J Food Sci Nutr 1995; 46: 53-63. [Аннотация PubMed]
  14. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. Руководство для промышленности: Руководство по маркировке пищевых продуктов (14. Приложение F: Расчет процентной дневной нормы для соответствующих питательных веществ). 2013.
  15. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. Маркировка пищевых продуктов: пересмотр этикеток с информацией о пищевых продуктах и ​​добавках. 2016.
  16. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. Маркировка пищевых продуктов: пересмотр этикеток с информацией о питании и добавках, а также размеров порции продуктов, которые можно разумно употребить за один прием пищи; Маркировка в два столбца; Обновление, изменение и установление определенных обычно потребляемых справочных сумм; Размер порции мятных конфет; и технические поправки; Предлагаемое продление сроков соблюдения.2017.
  17. Jafek BW, Linschoten MR, Murrow BW. Аносмия после интраназального применения глюконата цинка. Am J Rhinol 2004; 18: 137-41. [Аннотация PubMed]
  18. Александр TH, Davidson TM. Интраназальный цинк и аносмия: цинк-индуцированный синдром аносмии. Ларингоскоп 2006; 116: 217-20. [Аннотация PubMed]
  19. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. Предупреждения о трех цинковых продуктах Zicam для интраназального введения. [http://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm166931.htm]
  20. Nations SP, Boyer PJ, Love LA, Burritt MF, Butz JA, Wolfe GI, Hynan LS, Reisch J, Tvedi JR. Крем для зубных протезов: необычный источник избыточного цинка, приводящий к гипокупримии и неврологическим заболеваниям. Неврология. 26 августа 2008 г .; 71 (9): 639-43. [Аннотация PubMed]
  21. Испания RI, Leist TP, De Sousa EA. Когда металлы конкурируют: случай медедефицитной миелоневропатии и анемии. Nat Clin Pract Neurol. 2009 Февраль; 5 (2): 106-11. [Аннотация PubMed]
  22. Alaimo K, McDowell MA, Briefel RR, et al.Диетическое потребление витаминов, минералов и клетчатки людьми в возрасте от 2 месяцев и старше в Соединенных Штатах: Третье национальное обследование здоровья и питания, фаза 1, 1986-91. Предварительные данные из статистики естественного движения населения и здоровья № 258. Хяттсвилл, Мэриленд: Национальный центр статистики здравоохранения. 1994.
  23. Межведомственный совет по мониторингу питания и смежным исследованиям. Третий отчет о мониторинге питания в США. Вашингтон, округ Колумбия: Типография правительства США, 1995.
  24. Эрвин РБ, Кеннеди-Стивенсон Дж. Потребление минералов пожилыми взрослыми, принимающими добавки, и потребителями, не принимающими добавки, в третьем национальном обследовании здоровья и питания. J Nutr 2002; 132: 3422-7. [Аннотация PubMed]
  25. Рибар Д.С., Хамрик К.С. Динамика бедности и продовольственной обеспеченности. Отчет о продовольственной помощи и питании № 36, 2003 г. Вашингтон, округ Колумбия: Министерство сельского хозяйства США, Служба экономических исследований. [http://www.ers.usda.gov/publications/fanrr36/fanrr36.pdf]
  26. Dixon LB, Winkleby MA, Radimer KL. Диетическое потребление и питательные вещества сыворотки крови различаются между взрослыми из семей, не имеющих достаточного и недостаточного питания: Третье национальное обследование здоровья и питания, 1988–1994 гг. J Nutr 2001; 131: 1232-46. [Аннотация PubMed]
  27. Prasad AS. Дефицит цинка: характеристика и лечение. Met Ions Biol Syst 2004; 41: 103-37. [Аннотация PubMed]
  28. Wang LC, Busbey S. Образы в клинической медицине.Приобретенный энтеропатический акродерматит. N Engl J Med 2005; 352: 1121. [Аннотация PubMed]
  29. Хамбидж К.М., Умеренный дефицит цинка у людей. В: Mills CF, ed. Цинк в биологии человека. Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: Springer-Verlag, 1989: 281-96.
  30. King JC, Cousins ​​RJ. Цинк. В: Shils ME, Shike M, Ross AC, Caballero B, Cousins, RJ, ред. Современное питание в здоровье и болезнях, 10-е изд. Балтимор, Мэриленд: Липпинкотт Уильямс и Уилкинс, 2005: 271-85.
  31. Красовец М., Френк Э.Энтеропатический акродерматит, вторичный по отношению к болезни Крона. Дерматология 1996; 193: 361-3. [Аннотация PubMed]
  32. Плойсангам А, Фальсилья, Джорджия, Брем Б.Дж. Влияние предельного дефицита цинка на рост и развитие человека. J. Trop Pediatr 1997; 43: 192-8. [Аннотация PubMed]
  33. Ниши Ю. Цинк и рост. J Am Coll Nutr 1996; 15: 340-4. [Аннотация PubMed]
  34. Hunt JR. Биодоступность железа, цинка и других микроэлементов из вегетарианских диет.Am J Clin Nutr 2003; 78 (3 приложения): 633S-9S. [Аннотация PubMed]
  35. Van Wouwe JP. Клиническая и лабораторная оценка дефицита цинка у голландских детей. Обзор. Biol Trace Elem Res 1995; 49: 211-25. [Аннотация PubMed]
  36. Hambidge KM, Krebs NF. Дефицит цинка: особая проблема. J Nutr 2007; 137: 1101-5. [Аннотация PubMed]
  37. Prasad AS. Дефицит цинка у женщин, младенцев и детей. J Am Coll Nutr 1996; 15: 113-20. [Аннотация PubMed]
  38. Naber TH, van den Hamer CJ, Baadenhuysen H, Jansen JB.Значение методов определения дефицита цинка у пациентов с болезнью Крона. Scand J Gastroenterol 1998; 33: 514-23. [Аннотация PubMed]
  39. Valberg LS, Flanagan PR, Kertesz A, Bondy DC. Всасывание цинка при воспалительном заболевании кишечника. Dig Dis Sci. 1986 июл; 31 (7): 724-31. [Аннотация PubMed]
  40. Prasad AS. Дефицит цинка. BMJ 2003; 326: 409-10. [Аннотация PubMed]
  41. Американская диетическая ассоциация, диетологи Канады.Позиция Американской диетической ассоциации и диетологов Канады: вегетарианские диеты. J Am Diet Assoc 2003; 103: 748-65. [Аннотация PubMed]
  42. Колфилд Л.Е., Завалета Н., Шанкар А.Х., Мериалди М. Потенциальный вклад материнских добавок цинка во время беременности в выживаемость матери и ребенка. Am J Clin Nutr 1998; 68 (2 приложения): 499S-508S. [Аннотация PubMed]
  43. Krebs NF. Добавки цинка в период лактации. Am J Clin Nutr 1998; 68 (2 приложения): 509S -12S.[Аннотация PubMed]
  44. Brown KH, Allen LH, Peerson J. Добавка цинка и рост детей: метаанализ интервенционных испытаний. Библ Нутр Диета 1998; 54: 73-6.
  45. Леонард МБ, Земель Б.С., Кавчак Д.А., Охене-Фремпонг К., Столлингс В.А. Статус цинка в плазме, рост и созревание у детей с серповидно-клеточной анемией. J Pediatr 1998; 132: 467-71. [Аннотация PubMed]
  46. Zemel BS, Kawchak DA, Fung EB, Ohene-Frempong K, Stallings VA.Влияние добавок цинка на рост и состав тела у детей с серповидно-клеточной анемией. Am J Clin Nutr 2002; 75: 300-7. [Аннотация PubMed]
  47. Prasad AS. Дефицит цинка у пациентов с серповидно-клеточной анемией. Ам Дж. Клин Нутр 2002; 75: 181-2. [Аннотация PubMed]
  48. Кан YJ, Zhou Z. Профилактика и лечение алкогольной болезни печени цинком. Мол Аспект Мед 2005; 26: 391-404. [Аннотация PubMed]
  49. Menzano E, Carlen PL.Дефицит цинка и кортикостероиды в патогенезе алкогольной дисфункции мозга - обзор. Alcohol Clin Exp Res 1994; 18: 895-901. [Аннотация PubMed]
  50. Navarro S, Valderrama R, To-Figueras J, Gimenez A, Lopez JM, Campo E, et al. Роль цинка в процессе фиброза поджелудочной железы при хроническом алкогольном панкреатите. Поджелудочная железа 1994; 9: 270-4. [Аннотация PubMed]
  51. Шанкар А.Х., Прасад А.С. Цинк и иммунная функция: биологическая основа измененной устойчивости к инфекции.Am J Clin Nutr 1998; 68: 447S-63S. [Аннотация PubMed]
  52. Wintergerst ES, Maggini S, Hornig DH. Вклад избранных витаминов и микроэлементов в иммунную функцию. Энн Нутр Метаб 2007; 51: 301-23. [Аннотация PubMed]
  53. Beck FW, Prasad AS, Kaplan J, Fitzgerald JT, Brewer GJ. Изменения продукции цитокинов и субпопуляций Т-клеток у экспериментально индуцированных людей с дефицитом цинка. Am J Physiol 1997; 272: E1002-7. [Аннотация PubMed]
  54. Prasad AS.Влияние дефицита цинка на сдвиги цитокинов Th2 и Th3. J Infect Dis 2000; 182 (Дополнение): S62-8. [Аннотация PubMed]
  55. Bahl R, Bhandari N, Hambidge KM, Bhan MK. Плазменный цинк как предиктор диарейных и респираторных заболеваний у детей в городских трущобах. Am J Clin Nutr 1998; 68 (2 приложения): 414S-7S. [Аннотация PubMed]
  56. Brooks WA, Santosham M, Naheed A, Goswami D, Wahed MA, Diener-West M, et al. Влияние еженедельных добавок цинка на заболеваемость пневмонией и диареей у детей младше 2 лет среди городского населения с низкими доходами в Бангладеш: рандомизированное контролируемое исследование.Ланцет 2005; 366: 999-1004. [Аннотация PubMed]
  57. Meydani SN, Barnett JB, Dallal GE, Fine BC, Jacques PF, Leka LS, et al. Цинк в сыворотке крови и пневмония в доме престарелых. Am J Clin Nutr 2007; 86: 1167-73. [Аннотация PubMed]
  58. Черный RE. Дефицит цинка, инфекционные заболевания и смертность в развивающихся странах. J Nutr 2003; 133: 1485S-9S. [Аннотация PubMed]
  59. Lansdown AB, Mirastschijski U, Stubbs N, Scanlon E, Agren MS.Цинк в заживлении ран: теоретические, экспериментальные и клинические аспекты. Восстановление заживления ран 2007; 15: 2-16. [Аннотация PubMed]
  60. Андерсон И. Цинк как лечебное средство. Nurs Times 1995; 91: 68, 70. [аннотация PubMed]
  61. Wilkinson EA, Hawke CI. Помогает ли оральный цинк заживлению хронических язв на ногах? Систематический обзор литературы. Arch Dermatol 1998; 134: 1556-60. [Аннотация PubMed]
  62. Wilkinson EA, Hawke CI. Цинк для перорального применения при артериальных и венозных язвах ног.Кокрановская база данных Syst Rev 2000; (2): CD001273. [Аннотация PubMed]
  63. Всемирная организация здравоохранения и Детский фонд Организации Объединенных Наций. Клиническое лечение острой диареи. Совместное заявление ВОЗ / ЮНИСЕФ, август 2004 г. [ http://www.unicef.org/nutrition/files/ENAcute_Diarrhoea_reprint.pdf]
  64. Черный RE. Лечебные и профилактические эффекты цинка при серьезных детских инфекционных заболеваниях в развивающихся странах. Am J Clin Nutr 1998; 68: 476S-9S.[Аннотация PubMed]
  65. Bhutta ZA, Bird SM, Black RE, Brown KH, Gardner JM, Hidayat A, et al. Терапевтические эффекты перорального цинка при острой и стойкой диарее у детей в развивающихся странах: объединенный анализ рандомизированных контролируемых исследований. Am J Clin Nutr 2000; 72: 1516-22. [Аннотация PubMed]
  66. Лукачик М, Томас Р.Л., Аранда СП. Метаанализ воздействия перорального цинка при лечении острой и стойкой диареи. Педиатрия 2008; 121: 326-36.[Аннотация PubMed]
  67. Fischer Walker CL, черный RE. Микроэлементы и диарейные заболевания. Clin Infect Dis 2007; 45 (1 приложение): S73-7. [Аннотация PubMed]
  68. Hulisz D. Эффективность цинка против вирусов простуды: обзор. J Am Pharm Assoc (2003) 2004; 44: 594-603. [Аннотация PubMed]
  69. Caruso TJ, Prober CG, Gwaltney JM Jr. Лечение обычных простудных заболеваний с помощью цинка: структурированный обзор. Clin Infect Dis 2007; 45: 569-74.[Аннотация PubMed]
  70. Prasad AS, Beck FW, Bao B, Snell D, Fitzgerald JT. Продолжительность и тяжесть симптомов и уровни антагониста рецептора интерлейкина-1 в плазме, рецептора растворимого фактора некроза опухоли и молекул адгезии у пациентов с простудой, получавших ацетат цинка. J. Infect Dis 2008; 197: 795-802. [Аннотация PubMed]
  71. Turner RB, Cetnarowski WE. Влияние лечения глюконатом или ацетатом цинка на экспериментальные и естественные простуды.Clin Infect Dis 2000; 31: 1202-8. [Аннотация PubMed]
  72. Eby GA, Halcomb WW. Неэффективность назального спрея с глюконатом цинка и пастилок с оротатом цинка при лечении простуды: двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое испытание. Альтернативная медицина Ther Health 2006; 12: 34-8. [Аннотация PubMed]
  73. Singh M, Das RR. Цинк от насморка. Кокрановская база данных Syst Rev.2011, 16 февраля; 2: CD001364. [Аннотация PubMed]
  74. Evans JR. Антиоксидантные витаминные и минеральные добавки для замедления прогрессирования возрастной дегенерации желтого пятна.Кокрановская база данных Syst Rev 2006; (2): CD000254. [Аннотация PubMed]
  75. Исследовательская группа по изучению возрастных глазных болезней. Рандомизированное плацебо-контролируемое клиническое испытание приема высоких доз витаминов C и E, бета-каротина и цинка при возрастной дегенерации желтого пятна и потере зрения: отчет AREDS No. 8. Arch Ophthalmol 2001; 119: 1417-36. [Аннотация PubMed]
  76. van Leeuwen R, Boekhoorn S, Vingerling JR, Witteman JC, Klaver CC, Hofman A, et al.Диетическое потребление антиоксидантов и риск возрастной дегенерации желтого пятна. JAMA 2005; 294: 3101-7. [Аннотация PubMed]
  77. Chong EW, Wong TY, Kreis AJ, Simpson JA, Guymer RH. Диетические антиоксиданты и первичная профилактика возрастной дегенерации желтого пятна: систематический обзор и метаанализ. BMJ 2007; 335: 755. [Аннотация PubMed]
  78. Исследовательская группа по изучению возрастных глазных болезней 2 (AREDS2). Лютеин + зеаксантин и омега-3 жирные кислоты для возрастной дегенерации желтого пятна: рандомизированное клиническое исследование Age-Related Eye Disease Study 2 (AREDS2).JAMA 2013; 309: 2005-15. [Аннотация PubMed]
  79. Национальный институт глаз. AREDS / AREDS2 Часто задаваемые вопросы. 2020.
  80. Национальный институт глаз. Клинические испытания AREDS / AREDS2. 2020.
  81. Newsome DA, Swartz M, Leone NC, Elston RC, Miller E. Оральный цинк при дегенерации желтого пятна. Arch Ophthalmol 1988; 106: 192-8. [Аннотация PubMed]
  82. Stur M, Tittl M, Reitner A, Meisinger V. Оральный цинк и второй глаз при возрастной дегенерации желтого пятна.Инвест офтальмол Vis Sci 1996; 37: 1225-35. [Аннотация PubMed]
  83. Уиттакер П. Взаимодействие железа и цинка у человека. Am J Clin Nutr 1998; 68: 442S-6S. [Аннотация PubMed]
  84. Broun ER, Greist A, Tricot G, Hoffman R. Чрезмерное потребление цинка. Обратимая причина сидеробластной анемии и угнетения костного мозга. JAMA 1990; 264: 1441-3. [Аннотация PubMed]
  85. Willis MS, Monaghan SA, Miller ML, McKenna RW, Perkins WD, Levinson BS и др.Дефицит меди, вызванный цинком: отчет о трех случаях, первоначально выявленных при исследовании костного мозга. Am J Clin Pathol 2005; 123: 125-31. [Аннотация PubMed]
  86. Lewis MR, Kokan L. Глюконат цинка: острый прием внутрь. J. Toxicol Clin Toxicol 1998; 36: 99-101. [Аннотация PubMed]
  87. Hooper PL, Visconti L, Garry PJ, Johnson GE. Цинк снижает уровень холестерина липопротеинов высокой плотности. J Am Med Assoc 1980; 244: 1960-1. [Аннотация PubMed]
  88. Джонсон А.Р., Муньос А., Готтлиб Д.Л., Джаррард Д.Ф.Высокие дозы цинка увеличивают количество госпитализаций из-за мочеполовых осложнений. Дж. Урол 2007; 177: 639-43. [Аннотация PubMed]
  89. Lomaestro BM, Bailie GR. Абсорбционные взаимодействия с фторхинолонами. Обновление 1995 года. Drug Saf 1995; 12: 314-33. [Аннотация PubMed]
  90. Penttilä O, Hurme H, Neuvonen PJ. Влияние сульфата цинка на абсорбцию тетрациклина и доксициклина у человека. Eur J Clin Pharmacol 1975; 9: 131-4. [Аннотация PubMed]
  91. Обширная база данных по натуральным лекарствам.Цинк.
  92. Brewer GJ, Yuzbasiyan-Gurkan V, Johnson V, Dick RD, Wang Y. Лечение болезни Вильсона цинком: XI. Взаимодействие с другими антидепрессантами. J Am Coll Nutr 1993; 12: 26-30. [Аннотация PubMed]
  93. Wester PO. Выведение цинка с мочой при лечении различными диуретиками. Acta Med Scand 1980; 208: 209-12. [Аннотация PubMed]

Заявление об ограничении ответственности

Этот информационный бюллетень Управления диетических добавок (ODS) предоставляет информацию, которая не должна заменять медицинские рекомендации.Мы рекомендуем вам поговорить со своими поставщиками медицинских услуг (врачом, диетологом, фармацевтом и т. Д.) О ваших интересах, вопросах или использовании пищевых добавок, а также о том, что может быть лучше всего для вашего здоровья в целом. Любое упоминание в этой публикации определенного продукта или услуги или рекомендации организации или профессионального сообщества не означает одобрения ODS этого продукта, услуги или совета экспертов.

Обновлено: 15 июля 2020 г. История изменений в этом информационном бюллетене

Цинк - Клиника Мэйо

Обзор

Цинк, питательное вещество, которое содержится во всем организме, помогает иммунной системе и метаболизму.Цинк также важен для заживления ран, а также для вашего вкуса и запаха.

При разнообразном питании организм обычно получает достаточно цинка. Пищевые источники цинка включают курицу, красное мясо и обогащенные хлопья для завтрака.

Люди используют цинк внутрь для лечения простуды, но он может снизить эффективность некоторых лекарств и вызвать побочные эффекты.

Рекомендуемое дневное количество цинка составляет 8 миллиграммов (мг) для женщин и 11 мг для взрослых мужчин.

Доказательства

Исследования перорального цинка для конкретных условий показывают:

  • Дефицит цинка. Люди с низким уровнем цинка, по-видимому, больше всего получают пользу от добавок цинка. Этот вид дефицита не распространен в Соединенных Штатах.
  • Простуда. Данные свидетельствуют о том, что если принимать таблетки цинка или сироп в течение 24 часов после появления симптомов простуды, добавка может помочь сократить продолжительность простуды. Однако интраназальное введение цинка было связано с потерей обоняния, в некоторых случаях надолго или навсегда.
  • Заживление ран. Людям с кожными язвами и низким уровнем цинка могут быть полезны пероральные добавки цинка.
  • Диарея. Пероральные добавки цинка могут уменьшить симптомы диареи у детей с низким уровнем цинка, например, от недоедания. Недостаточно доказательств, чтобы рекомендовать пероральный прием цинка детям с диареей, которые придерживаются здорового и разнообразного питания.
  • Возрастная дегенерация желтого пятна. Исследования показывают, что оральный цинк может замедлить прогрессирование этого заболевания глаз.

Цинк, который используется местно, известен как оксид цинка. Крем, мазь или паста с оксидом цинка наносят на кожу, чтобы предотвратить такие состояния, как опрелости и солнечный ожог.

Наш дубль

В целом безопасно

Пероральные добавки цинка могут принести пользу людям с низким уровнем цинка. Прием цинка вскоре после появления симптомов простуды также может сократить продолжительность простуды.

Однако не используйте цинк для интраназального введения, так как это может привести к потере обоняния.

Безопасность и побочные эффекты

Оральный цинк может вызвать:

  • Расстройство желудка
  • Диарея
  • Головная боль
  • Тошнота
  • Рвота

При длительном пероральном приеме цинка в высоких дозах он может вызвать дефицит меди.Люди с низким уровнем меди могут испытывать неврологические проблемы, такие как онемение и слабость в руках и ногах.

Национальный институт здоровья считает 40 мг цинка в день максимальной дозой для взрослых и 4 мг цинка в день для младенцев в возрасте до 6 месяцев.

Не используйте цинк для интраназального введения. Эта форма цинка связана с потерей обоняния.

Взаимодействия

Возможные взаимодействия включают:

  • Антибиотики. Пероральный прием цинка во время приема хинолоновых или тетрациклиновых антибиотиков может повлиять на их способность бороться с бактериями. Прием антибиотика за два часа до или через четыре-шесть часов после приема цинка может свести к минимуму этот эффект.
  • Пеницилламин. Использование цинка перорально с пеницилламином (купримин, депен) может снизить способность препарата ослаблять симптомы артрита. Прием цинка по крайней мере за два часа до или после приема препарата может свести к минимуму этот эффект.
  • Тиазидные диуретики. Эти препараты для кровяного давления увеличивают количество цинка, теряемого с мочой.
17 ноября 2020 г. Показать ссылки
  1. 5 советов: Натуральные продукты от гриппа и простуды: что говорит наука? Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья. https://nccih.nih.gov/health/tips/flucold.htm. Проверено 8 августа 2017 г.
  2. Цинк. Офис диетических добавок, https://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-Consumer/#h8.Проверено 8 августа 2017 г.
  3. Цинк. Micromedex 2.0 Healthcare Series. http://www.micromedexsolutions.com. Проверено 8 августа 2017 г.
  4. Добавки цинка. Факты и сравнения. Электронные ответы. http://www.wolterskluwercdi.com/facts-comparisons-online/. Проверено 8 августа 2017 г.
  5. Пазиранде С. Обзор пищевых микроэлементов. https://www.uptodate.com/contents/search. Проверено 8 августа 2017 г.
  6. Оксид цинка: Информация о лекарстве. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на август.8, 2017.

.

Информация о цинке | Гора Синай

Исследовательская группа по изучению возрастных глазных болезней. Рандомизированное плацебо-контролируемое клиническое испытание приема высоких доз витаминов C и E, бета-каротина и цинка при возрастной дегенерации желтого пятна и потере зрения: отчет AREDS No. 8. Арка Офтальмол .2001; 119 (10): 1417-1436.

Аль-Маруф РА, Аль-Шарбатти СС. Уровни цинка в сыворотке крови у пациентов с диабетом и влияние добавок цинка на гликемический контроль у диабетиков 2 типа. Саудовская медицина J . 2006 Mar; 27 (3): 344-50

Altaf W, Perveen S, Rehman KU и др. Добавки цинка в растворах для пероральной регидратации: экспериментальная оценка и механизмы действия. Джам Колл Нутр . 2002; 21 (1): 26-32.

Андерсон Р.А., Руссель А.М., Зуари Н., Махджуб С., Матеу Дж. М., Керкени А.Возможные антиоксидантные эффекты добавок цинка и хрома у людей с сахарным диабетом 2 типа. Джам Колл Нутр . 2001; 20 (3): 212-218.

Арнольд Л. Е., Пинкхэм С. М., Вотолато Н. Умеряет ли цинк лечение эссенциальными жирными кислотами и амфетамином синдрома дефицита внимания / гиперактивности? J Детский подростковый психофармакол . 2000; 10: 111-117.

Basnet S, et al. Рандомизированное контролируемое исследование цинка в качестве адъювантной терапии тяжелой пневмонии у детей раннего возраста. Педиатрия. 2012; 129 (4): 701-8.

Belongia EA, Berg R, Liu K. Рандомизированное испытание цинкового назального спрея для лечения заболеваний верхних дыхательных путей у взрослых. Am J Med . 2001; 111 (2): 103-108.

Биличи М., Йилдирим Ф., Кандил С. и др. Двойное слепое плацебо-контролируемое исследование сульфата цинка в лечении синдрома дефицита внимания и гиперактивности. Prog Neuropsychopharmacol Biol Psychiatry. 2004; 28: 181-90.

Цай Дж., Нельсон К.С., Ву М., Стернберг П. младший, Джонс Д.П.Окислительное повреждение и защита РПЭ. Prog Retin Eye Res . 2000; 19 (2): 205-221.

Карузо Т.Дж., Пробер К.Г., Гвалтни Дж.М. Лечение цинком естественных простудных заболеваний: структурированный обзор. Clin Infect Dis. 2007; 45 (5): 569-74.

Чо Э, Штампфер М.Дж., Седдон Дж.М. и др. Проспективное исследование потребления цинка и риска возрастной дегенерации желтого пятна. Энн Эпидемиол . 2001; 11 (5): 328-336.

Das UN. Факторы питания в патобиологии гипертонической болезни человека. Питание . 2001; 17 (4): 337-346.

Eby GA, Halcomb WW. Неэффективность назального спрея с глюконатом цинка и пастилок с оротатом цинка при лечении простуды: двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое испытание. Альтернативная медицина здоровья . 2006 январь-февраль; 12 (1): 34-8.

Geerling BJ, Badart-Smook A, Stockbrügger RW, Brummer R-JM. Полный статус питания у недавно диагностированных пациентов с воспалительным заболеванием кишечника по сравнению с контрольной группой. евро J Clin Nutr .2000; 54: 514-521.

Годфри Х.Р., Годфри Нью-Джерси, Годфри Дж. К., Райли Д. Рандомизированное клиническое испытание лечения орального герпеса с помощью местного оксида цинка / глицина. Альтернативная медицина здоровья . 2001; 7 (3): 49-56.

Grahn BH, Paterson PG, Gottschall-Pass KT, Zhang Z. Цинк и глаз. J Am Coll Nutr. 2001; 20 (2 доп.): 106-118.

Хэмбридж М. Дефицит цинка у человека. Дж Нутрь . 2000; 130 (5S доп.): 1344S-1349S.

Хирт М., Нобель Сион, Бэррон Э.Цинковый назальный гель для лечения симптомов простуды: двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. ENT J . 2000; 79 (10): 778-780, 782.

Intorre F, Polito A, Andriollo-Sanchez M, Azzini E, Raguzzini A, Toti E, et al. Влияние добавок цинка на витаминный статус европейцев среднего и пожилого возраста: исследование ZENITH. евро J Clin Nutr . 2007 г. 11 июля; Epub впереди печати.

Кришнадев Н., Мелет А.Д., Чу Е.Ю. Пищевые добавки при возрастной дегенерации желтого пятна. Curr Opin Ophthalmol. Май 2010 г .; 21 (3): 184-9. Рассмотрение.

Кровчук Д.П. Лечение прыщей. Практическое руководство. Мед Клин Норт Ам . 2000; 84 (4): 811-828.

Лоусон К.А., Райт М.Э., Субар А. и др. Использование поливитаминов и риск рака простаты в исследовании диеты и здоровья Национального института здоровья - AARP. J Natl Cancer Inst. 2007; 99: 754-64.

Lengyel I, Flinn J, Peto T, Linkous D, Cano K, Bird A и др. Высокая концентрация цинка в пигментных эпителиальных отложениях сетчатки. Exp Eye Res. апрель 2007 г .; 84 (4): 772-780.

Мейер Ф, Галан П., Дувиль П. и др. Добавки антиоксидантов, витаминов и минералов и профилактика рака простаты в исследовании SU.VI.MAX. Int J Cancer. 2005; 116: 182-6.

Meydani SN, Barnett JB, Dallal GE, Fine BC, Jacques PF, Leka LS, Hamer DH. Цинк в сыворотке крови и пневмония в доме престарелых. Am J Clin Nutr. 2007; 86 (4): 1167-73.

Meynadier J. Исследование эффективности и безопасности двух схем лечения глюконатом цинка при лечении воспалительных угрей. евро J Дерматол . 2000; 10: 269-273.

Мията С. Дефицит цинка у пожилых людей. Nippon Ronen Igakkai Zasshi. 2007; 44 (6): 677-89.

Национальная академия наук. Рекомендуемая диета (DRI): рекомендуемая доза для физических лиц, витамины. По состоянию на 1 июня 2011 г.

Osendarp SJ, van Raaij JM, Darmstadt GL, Baqui AH, Hautvast JG, Fuchs GJ. Добавки цинка во время беременности и влияние на рост и заболеваемость новорожденных с низкой массой тела: рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. Ланцет . 2001; 357 (9262): 1080-1085.

Papageorgiou PP, Chu AC. Крем, содержащий хлороксиленол и оксид цинка (крем Nels) против 5% крема с перекисью бензоила в лечении обыкновенных угрей. Двойное слепое рандомизированное контролируемое исследование. Клин Экспер Дерматол . 2000; 25: 16-20.

Патрик Л. Питательные вещества и ВИЧ: часть 2 - витамины А и Е, цинк, витамины группы В и магний. Альтернативная медицина Версия . 2000; 5 (1): 39-51.

Polin: Физиология плода и новорожденного, 4-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Сондерс Эльзевьер; 2011.

Прасад А.С., Фицджеральд Дж. Т., Бао Б., Бек Ф. В., Чандрасекар PH. Продолжительность симптомов и уровни цитокинов в плазме у пациентов с простудой, получавших ацетат цинка. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Энн Интерн Мед. . 2000; 133 (4): 245-252.

Сапер Р., Рэш Р. Цинк: важнейший микронутриент. Am Fam Phys. 2008; 79 (9).

Шах Д., Сачдев Х.П. Влияние гестационного дефицита цинка на исходы беременности: резюме наблюдательных исследований и испытаний добавок цинка. Бр Дж Нутрь . 2001; 85 Приложение 2: S101-S108.

Шай Н.Ф., Маниган Х.Ф. Нейробиология пищевого поведения под влиянием цинка. Дж Нутрь . 2000; 130: 1493S-1499S.

Синклер С. Мужское бесплодие: аспекты питания и окружающей среды. Альтернативная медицина Ред. . 2000; 5 (1): 28-38.

van Leeuwen R, Boekhoorn S, Vingerling JR, et al. Диетическое потребление антиоксидантов и риск возрастной дегенерации желтого пятна. ЯМА . 2005; 294: 3101-7.

Wong Wy, Thomas CM, Merkus JM, Zielhuis GA, Steegers-Theunissen RP.Субфертильность у мужчин: возможные причины и влияние факторов питания. Fertil Steril. 2000; 73 (3): 435-442.

Zheng L, Zhang L. Эффективность и безопасность добавок цинка для взрослых, детей и беременных женщин с ВИЧ-инфекцией: систематический обзор. Trop Med Int Health. 2011; 16 (12): 1474-82.

Зозая ЖЛ. Факторы питания при повышенном артериальном давлении. Дж Хум Гипертенс . 2000; 14 Приложение 1: S100-S104.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*