Где больше углеводов таблица: Sports Training Camps in Madeira

Таблица калорий сладостей — Bonduelle

Этот сайт использует файлы cookie. Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Сладости очень калорийны и имеют невысокие питательные свойства. Исключение составляет мороженое и шоколад. Молочное мороженое производится на основе молока. Поэтому оно является также источником полноценного белка, кальция, витамин группы В, а если содержат орехи – ненасыщенных жирных кислот. В меньшей или большей мере содержат молочный жир, а значит жирные насыщенные кислоты, ну и, конечно же, сахар.

Таблица калорийности сладостей

Продукт	Количество	Энергетическая ценность (ккал)	Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г)
Батончики	100 г	527	3,3	30,5	62,5
Батончики шоколадные	100 г	451	3,6	18,2	68,9
Вафли в шоколаде	100 г	550	8,5	34,5	51,5
Вафли с жиросодержащими начинками	100 г	539	3,4	30,2	64,7
Вафли с фруктовыми начинками	100 г	350	3,2	2,8	80,1
Драже ореховое	100 г	552	11,9	38,3	41,0
Драже сахарное	100 г	374	0,0	0,0	98,0
Драже фруктово-ягодное в шоколаде	100 г	389	5,7	10,2	73,1
Зефир	100 г	304	0,8	0,0	78,3
Ирис Золотой ключик	100 г	395	3,3	7,5	81,8
Ирис сливочный	100 г	400	3,6	7,3	83,5
Карамель леденцы	100 г	370	0,0	0,1	95,7
Карамель с ликерными начинками	100 г	358	0,0	0,1	92,6
Карамель с молочными начинками	100 г	363	0,8	1,0	91,2
Карамель с ореховыми начинками	100 г	410	3,1	7,3	86,6
Карамель с помадными начинками	100 г	366	0,0	0,1	94,7
Карамель с фруктово-ягодными начинками	100 г	357	0,1	0,1	92,1
Карамель с шоколадно-ореховой начинкой	100 г	420	1,8	9,2	86,1
Конфеты молочные	100 г	364	2,7	4,3	82,3
Конфеты помадные	100 г	369	2,2	4,6	83,6
Конфеты фруктово-помадные	100 г	346	0,0	0,0	90,6
Конфеты шоколадные с грильяжной начинкой	100 г	510	5,3	26,9	64,4
Конфеты шоколадные с кремовой начинкой	100 г	523	7,5	31,8	53,6
Конфеты шоколадные с начинкой между слоями вафель	100 г	535	5,8	32,0	57,9
Конфеты шоколадные с помадной начинкой	100 г	401	2,9	10,7	76,6
Конфеты шоколадные с фруктовой начинкой	100 г	369	1,6	8,6	74,3
Конфеты шоколадные с шоколадно-кремовой начинкой	100 г	569	4,0	39,5	51,3
Конфеты шоколадные с шоколадно-ореховой начинкой	100 г	547	6,4	34,6	54,6
Мармелад фруктово-ягодный	100 г	293	0,4	0,0	76,0
Мороженое молочное	100 г	126	3,2	3,5	21,3
Мороженое молочное в шоколадной глазури	100 г	231	3,2	15,0	20,6
Мороженое молочное крем-брюле	100 г	134	3,5	3,5	23,1
Мороженое молочное с плодами и ягодами	100 г	124	3,2	2,8	21,2
Мороженое молочное шоколадное	100 г	138	4,2	3,5	23,0
Мороженое сливочное	100 г	179	3,3	10,0	19,8
Мороженое сливочное в шоколадной глазури	100 г	271	3,2	20,0	19,4
Мороженое сливочное крем-брюле	100 г	186	3,5	10,0	21,6
Мороженое сливочное с плодами и ягодами	100 г	166	3,2	8,0	20,1
Мороженое сливочное шоколадное	100 г	188	3,5	10,0	21,5
Печенье сахарное	100 г	458	10,4	5,2	76,8
Печенье сдобное	100 г	436	7,5	11,8	74,4
Пломбир	100 г	227	3,2	15,0	20,8
Пломбир крем-брюле	100 г	235	3,0	15,0	23,0
Пломбир с плодами и ягодами	100 г	206	3,2	12,0	21,1
Пломбир шоколадный	100 г	236	3,6	15,0	22,3
Промбир в шоколадной глазури	100 г	310	3,2	24,0	20,1
Пряники заварные	100 г	366	5,9	4,7	75,0
Халва кунжутная	100 г	516	12,7	29,9	50,6
Халва подсолнечная ванильная	100 г	523	11,6	29,7	54,0
Шоколад без добавок	100 г	544	5,4	35,3	52,6
Шоколад белый	100 г	278	7,7	38,4	51,0
Шоколад в порошке	100 г	487	5,2	24,3	64,0
Шоколад горький	100 г	549	5,4	35,3	52,6
Шоколад десертный	100 г	531	5,3	28,9	64,0
Шоколад молочный	100 г	549	9,8	32,8	54,7
Шоколад молочный с лесными орехами	100 г	539	8,6	30,9	57,3
Шоколад пористый молочный	100 г	549	6,9	35,5	52,3
Шоколад с наполнителем	100 г	450	3,9	17,6	68,8
Эскимо	100 г	270	3,5	20,0	19,6

Питательные свойства, содержащиеся в сладостях

Черный горький шоколад содержит больше какао и жира, а также больше балластного вещества, чем его молочная разновидность, которая в свою очередь содержит больше сахара. Почти лишена пользы шоколада её белая разновидность – без какао. Именно в какао пасте кроется содержание питательных веществ, таких как калий, магний, кальций, железо, фтор, медь, витамины A и E, а также кофеин, теобромин и аминокислоты, из которых возникает в организме серотонин – так называемый гормон счастья. Шоколад снимает стресс, обостряет чувства и улучшает настроение.

Шоколад стимулирует нервную систему, улучшая настроение (шоколадная диета). Теобромин оказывает также действие, расширяющее кровеносные сосуды и снижающее артериальное давление крови (как калий, которого в 100 г. шоколада содержится в среднем в 2 раза больше, чем в том самом количестве свежих овощей). Какао масло является богатым источником мононенасыщенных жирных кислот, благотворно влияющих на систему кровообращения. Дополнительно, танин, содержащийся в шоколаде, уничтожает свободные радикалы в организме, предотвращая повреждение клеток и ткани, в том числе стенок кровеносных сосудов. Магний помогает побороть последствия ежедневного и сильного стресса. Шоколад, особенно черный горький, имеет низкий гликемический показатель, а значит не приводит к внезапному росту уровня сахара в крови, как большинство сладостей. По этой причине он может время от времени появляться (но только в контролированных количества) даже в диете диабетиков.

Сладости и здоровая диета

Пирожное, сладкие булки, конфеты содержат сахарный жир, негативно влияющий на уровень холестерина в крови и высокое количество сахара, который быстро впитывается, нарушая углеводный обмен организма. Высокая энергетическая ценность увеличивает риск лишнего веса. Если мы лакомимся сладостями между приемами пищи, происходит разбалансировка углеводного обмена организма. Скачки уровня сахара в крови между приемами пищи способствуют развитию диабета типа II и лишнему весу.

Свинина с имбирем, мандаринами и красной фасолью

Мужской ужин. Мясо и фасоль — ценный белок, вот что нужно мужчинам.

1 порции(-ий) 15-30 мин средний

Праздничные свечи «Бондюэль»

Рецепт съедобных праздничных свечей!

6 порции(-ий) 15-30 мин средний

Вкусный салатик

Очень быстро готовится, легкий, без майонеза.

2 порции(-ий) до 15 мин средний

Kалалаатикко – рыбная запеканка

Калалаатикко – это рыбная запеканка, которую готовят в Финляндии.

4 порции(-ий) 30-45 мин лёгкий

Количество калорий в сладостях

Сладости очень калорийны и имеют невысокие питательные свойства. Исключение составляет мороженое и шоколад. Молочное мороженое производится на основе молока. Поэтому оно является также источником полноценного белка, кальция, витамин группы В, а если содержат орехи – ненасыщенных жирных кислот. В меньшей или большей мере содержат молочный жир, а значит жирные насыщенные кислоты, ну и, конечно же, сахар.

Таблица калорийности сладостей

Продукт	Количество	Энергетическая ценность (ккал)	Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г)
Батончики	100 г	527	3,3	30,5	62,5
Батончики шоколадные	100 г	451	3,6	18,2	68,9
Вафли в шоколаде	100 г	550	8,5	34,5	51,5
Вафли с жиросодержащими начинками	100 г	539	3,4	30,2	64,7
Вафли с фруктовыми начинками	100 г	350	3,2	2,8	80,1
Драже ореховое	100 г	552	11,9	38,3	41,0
Драже сахарное	100 г	374	0,0	0,0	98,0
Драже фруктово-ягодное в шоколаде	100 г	389	5,7	10,2	73,1
Зефир	100 г	304	0,8	0,0	78,3
Ирис Золотой ключик	100 г	395	3,3	7,5	81,8
Ирис сливочный	100 г	400	3,6	7,3	83,5
Карамель леденцы	100 г	370	0,0	0,1	95,7
Карамель с ликерными начинками	100 г	358	0,0	0,1	92,6
Карамель с молочными начинками	100 г	363	0,8	1,0	91,2
Карамель с ореховыми начинками	100 г	410	3,1	7,3	86,6
Карамель с помадными начинками	100 г	366	0,0	0,1	94,7
Карамель с фруктово-ягодными начинками	100 г	357	0,1	0,1	92,1
Карамель с шоколадно-ореховой начинкой	100 г	420	1,8	9,2	86,1
Конфеты молочные	100 г	364	2,7	4,3	82,3
Конфеты помадные	100 г	369	2,2	4,6	83,6
Конфеты фруктово-помадные	100 г	346	0,0	0,0	90,6
Конфеты шоколадные с грильяжной начинкой	100 г	510	5,3	26,9	64,4
Конфеты шоколадные с кремовой начинкой	100 г	523	7,5	31,8	53,6
Конфеты шоколадные с начинкой между слоями вафель	100 г	535	5,8	32,0	57,9
Конфеты шоколадные с помадной начинкой	100 г	401	2,9	10,7	76,6
Конфеты шоколадные с фруктовой начинкой	100 г	369	1,6	8,6	74,3
Конфеты шоколадные с шоколадно-кремовой начинкой	100 г	569	4,0	39,5	51,3
Конфеты шоколадные с шоколадно-ореховой начинкой	100 г	547	6,4	34,6	54,6
Мармелад фруктово-ягодный	100 г	293	0,4	0,0	76,0
Мороженое молочное	100 г	126	3,2	3,5	21,3
Мороженое молочное в шоколадной глазури	100 г	231	3,2	15,0	20,6
Мороженое молочное крем-брюле	100 г	134	3,5	3,5	23,1
Мороженое молочное с плодами и ягодами	100 г	124	3,2	2,8	21,2
Мороженое молочное шоколадное	100 г	138	4,2	3,5	23,0
Мороженое сливочное	100 г	179	3,3	10,0	19,8
Мороженое сливочное в шоколадной глазури	100 г	271	3,2	20,0	19,4
Мороженое сливочное крем-брюле	100 г	186	3,5	10,0	21,6
Мороженое сливочное с плодами и ягодами	100 г	166	3,2	8,0	20,1
Мороженое сливочное шоколадное	100 г	188	3,5	10,0	21,5
Печенье сахарное	100 г	458	10,4	5,2	76,8
Печенье сдобное	100 г	436	7,5	11,8	74,4
Пломбир	100 г	227	3,2	15,0	20,8
Пломбир крем-брюле	100 г	235	3,0	15,0	23,0
Пломбир с плодами и ягодами	100 г	206	3,2	12,0	21,1
Пломбир шоколадный	100 г	236	3,6	15,0	22,3
Промбир в шоколадной глазури	100 г	310	3,2	24,0	20,1
Пряники заварные	100 г	366	5,9	4,7	75,0
Халва кунжутная	100 г	516	12,7	29,9	50,6
Халва подсолнечная ванильная	100 г	523	11,6	29,7	54,0
Шоколад без добавок	100 г	544	5,4	35,3	52,6
Шоколад белый	100 г	278	7,7	38,4	51,0
Шоколад в порошке	100 г	487	5,2	24,3	64,0
Шоколад горький	100 г	549	5,4	35,3	52,6
Шоколад десертный	100 г	531	5,3	28,9	64,0
Шоколад молочный	100 г	549	9,8	32,8	54,7
Шоколад молочный с лесными орехами	100 г	539	8,6	30,9	57,3
Шоколад пористый молочный	100 г	549	6,9	35,5	52,3
Шоколад с наполнителем	100 г	450	3,9	17,6	68,8
Эскимо	100 г	270	3,5	20,0	19,6

Питательные свойства, содержащиеся в сладостях

Черный горький шоколад содержит больше какао и жира, а также больше балластного вещества, чем его молочная разновидность, которая в свою очередь содержит больше сахара. Почти лишена пользы шоколада её белая разновидность – без какао. Именно в какао пасте кроется содержание питательных веществ, таких как калий, магний, кальций, железо, фтор, медь, витамины A и E, а также кофеин, теобромин и аминокислоты, из которых возникает в организме серотонин – так называемый гормон счастья. Шоколад снимает стресс, обостряет чувства и улучшает настроение.

Шоколад стимулирует нервную систему, улучшая настроение (шоколадная диета). Теобромин оказывает также действие, расширяющее кровеносные сосуды и снижающее артериальное давление крови (как калий, которого в 100 г. шоколада содержится в среднем в 2 раза больше, чем в том самом количестве свежих овощей). Какао масло является богатым источником мононенасыщенных жирных кислот, благотворно влияющих на систему кровообращения. Дополнительно, танин, содержащийся в шоколаде, уничтожает свободные радикалы в организме, предотвращая повреждение клеток и ткани, в том числе стенок кровеносных сосудов. Магний помогает побороть последствия ежедневного и сильного стресса. Шоколад, особенно черный горький, имеет низкий гликемический показатель, а значит не приводит к внезапному росту уровня сахара в крови, как большинство сладостей. По этой причине он может время от времени появляться (но только в контролированных количества) даже в диете диабетиков.

Сладости и здоровая диета

Пирожное, сладкие булки, конфеты содержат сахарный жир, негативно влияющий на уровень холестерина в крови и высокое количество сахара, который быстро впитывается, нарушая углеводный обмен организма. Высокая энергетическая ценность увеличивает риск лишнего веса. Если мы лакомимся сладостями между приемами пищи, происходит разбалансировка углеводного обмена организма. Скачки уровня сахара в крови между приемами пищи способствуют развитию диабета типа II и лишнему весу.

Ecommerce Modal Title

Ecommerce Modal Description

какие полезны, где содержатся, советы

Содержание

• Какие углеводы полезны
• Пектин
• Крахмал
• Клетчатка
• Гликоген
• Топ продуктов с медленными углеводами
• Источники пектина
• Источники клетчатки
• Источники полезного крахмала
• Заключение

При нехватке углеводов мозг недополучает питательные вещества, учащаются приступы голода. Вследствие низкого содержания глюкозы в пище основным источником энергии становятся кетоновые тела – вещества, которые печень синтезирует из жировых тканей и жиров, поступающих с пищей. Это свойство организма используют в кето-диетах при похудении. Специалисты предупреждают – полный отказ от углеводов вредит здоровью, углеводы употреблять необходимо.

Какие углеводы полезны

Активным людям для занятий спортом, интенсивной умственной, физической работой нужны “правильные” углеводы. Отсутствие сахаридов сказывается на самочувствии, приводит к упадку сил. Можно быть энергичным, не набирать лишний вес, если включать в меню продукты, содержащие сложные углеводы, – пектины, крахмал, клетчатку, гликоген.

Пектин

Пектиновое вещество присутствует в плодах, некоторых разновидностях водорослей, корнеплодах. Организм этот полисахарид почти не усваивает. Плюсы продуктов, содержащих пектин:

• защищают слизистую от химических и органических повреждений;
• выводят токсины и патогенные микроорганизмы.

1 г углеводов удерживает 3−4 г воды, поэтому при длительном углеводном голодании клеток (кетозное состояние) организм обезвоживается

Крахмал

Растения синтезируют глюкозу, часть ее превращается в крахмал. Он поступает в организм с овощами, фруктами. Затем медленно превращается в глюкозу, не нагружает поджелудочную, не вызывает скачков инсулина и выполняет ряд полезных функций:

• снабжает энергией;
• дает ощущение сытости;
• нормализует обмен веществ;
• улучшает иммунитет.

В 100 г чечевицы: 20 г углеводов, из них 8 г клетчатка

Суточная норма крахмала − 200−400 г. Потребность возрастает при физической нагрузке, зависит от пола, возраста.

Клетчатка

Для нормального пищеварения нужно употреблять не менее 25−35 г клетчатки в день. Растительные волокна содержат сложную форму углеводов – целлюлозу. Они не перевариваются ферментами, но выполняют важные функции:

• способствуют лучшему пищеварению;
• ускоряют процесс выведения переваренной пищи, токсинов;
• нормализуют стул и микрофлору кишечника.

Если в меню есть продукты, содержащие суточную норму клетчатки, человек не страдает от вздутий, метеоризма и т.д.

Гликоген

Этот полисахарид синтезируется в организме. Гликоген накапливается в клетках мозга, мышц, почек, печени и расходуется при дефиците глюкозы в продуктах питания. Суточная норма для взрослого человека — 100−120 г. Потребность возрастает при интенсивной умственной деятельности, однообразных физических нагрузках.

Сухофрукты − углеводный концентрат и источник витаминов

Топ продуктов с медленными углеводами

Таблица с перечнем продуктов, содержащих медленные углеводы, нужна всем, кто хочет похудеть и при этом чувствовать себя активным. Составляя ее, специалисты берут за основу гликемический индекс (инсулиновый индекс) – параметр, который оценивает скорость попадания глюкозы из пищи в кровь. Хорошо, когда он ниже 50.

Источники пектина

Яблоки − лучший источник пектина. В свежих плодах содержится около 3% суточной нормы, ГИ продукта низкий – 35. Другие поставщики пектина:

• крыжовник;
• ананас;
• смородина;
• калина;
• батат;
• тыква сырая.

Гликоген содержится в меде, шоколаде, яблочном повидле, фруктовых соках, мармеладе

Источники клетчатки

Хорошим поставщиком клетчатки являются крупы. Восполнить потребность в этом виде углеводов можно блюдами, приготовленными из полезных продуктов c ГИ не выше 50:

• булгура;
• зеленой гречки;
• овсяной крупы;
• кускуса грубого помола или цельнозернового;
• ячневой крупы;
• нешлифованного риса и т.д.

Паста – источник углеводов

Из овощей клетчаткой богаты кукуруза, пастернак, корень петрушки, укроп. Из ягод это малина, земляника, черная смородина (у них низкий ГИ −15−30).

Источники полезного крахмала

При похудении в меню включают блюда, содержащие резистентный крахмал (разновидность клетчатки, устойчивую к перевариванию). Этот вид растительных волокон служит питанием для полезных бактерий. Источники резистентного крахмала:

• зеленые бананы;
• холодный отварной картофель;
• перловка;
• коричневый рис;
• овсянка;
• чечевица;
• кукуруза.

Процент резистентного крахмала в продуктах питания зависит от температурных воздействий. В горячем блюде больше простого крахмала, а в охлажденном – резистентного.

Заключение

Какие углеводы есть обычному человек, ведущему размеренный образ жизни, понятно. Со спортсменами все обстоит немного иначе. О том, что нужно знать о влиянии гликемического индекса продуктов на заполнение гликогенового депо при сушке и наборе мышечной массы, смотрите в видео:

Справочник по углеводам: продукты с высоким и низким содержанием углеводов

Контроль количества потребляемых углеводов является важной частью многих диет. Пытаетесь ли вы найти продукты с низким содержанием углеводов для кето-диеты или приготовить пищу, богатую углеводами, чтобы чувствовать себя сытым, найти эти продукты может быть проблемой. Мы составили список продуктов с высоким содержанием углеводов, а также список продуктов с низким содержанием углеводов, чтобы помочь вам начать!

Продукты с высоким содержанием углеводов

Гарвардская медицинская школа объясняет, что для большинства людей углеводы являются основным источником энергии в рационе. Получение нужного количества углеводов является важным фактором контроля веса и здоровья. Калорийными типами углеводов являются сахара и крахмалы, а продукты с высоким содержанием углеводов богаты одним или обоими из них.

Другим фактором является качество углеводной пищи. Некоторые продукты с высоким содержанием углеводов полезны для здоровья и содержат важные питательные вещества, такие как белок, полезный жир, клетчатку или определенные витамины или минералы. Другие представляют собой не более чем рафинированный крахмал, сахар или вредные жиры. Вот некоторые здоровые продукты с высоким содержанием углеводов, о которых нужно знать. Ваш тренер Lark может помочь вам сделать более питательный выбор, когда вы выбираете продукты с высоким содержанием углеводов.

1. Зерновые

Зерновые с низким содержанием белка и жира почти полностью содержат углеводы, особенно крахмал. По данным Mayo Clinic, рафинированные зерна особенно крахмалистые, потому что из них удалены другие питательные вещества, в то время как цельные зерна содержат клетчатку, витамины, минералы и немного полезного жира. Поскольку они имеют одинаковое количество полезных углеводов, вам лучше выбирать цельнозерновые продукты, а не рафинированные, когда это возможно.

К рафинированным продуктам относятся белый хлеб, белый рис, белая паста и рафинированные злаки. К цельнозерновым продуктам относятся цельнозерновой хлеб, коричневый рис, цельнозерновые макароны, овсянка и цельнозерновые хлопья. Другие продукты на основе зерна включают рафинированные и цельнозерновые крекеры и крендельки.

2. Фрукты

Большинство фруктов содержат мало крахмала, но много сахара и углеводов. Изюм и другие сухофрукты особенно богаты углеводами, как и фруктовый сок. Бананы, ананасы, виноград, манго, яблоки и инжир являются одними из фруктов с высоким содержанием углеводов. Министерство сельского хозяйства (USDA) располагает информацией о пищевой ценности многих распространенных продуктов.

3. Крахмалистые овощи

Крахмалистые овощи имеют подходящее название, но пусть вас не пугает содержание в них углеводов. Среди других питательных веществ они содержат клетчатку, калий и антиоксиданты. Кукуруза, горох, сладкий картофель, зимние тыквы, такие как желудь и батат, а также картофель — все это продукты с высоким содержанием углеводов и полезными свойствами.

4. Бобовые (фасоль, горох, чечевица)

Фасоль, горох, чечевица и соя богаты крахмалом, а также белком, клетчаткой, железом и калием, по данным Института Линуса Полинга. Они также связаны с преимуществами для здоровья, такими как снижение риска некоторых видов рака, поэтому их можно считать полезными углеводами.

5. Сахар и подслащенные сахаром продукты и напитки

Эти продукты менее питательны, как поясняется в Руководстве по питанию! У них есть углеводы из добавленных сахаров и часто из крахмалов. Сахар, мед, патока, коричневый сахар и сиропы — это не что иное, как сахар, а конфеты и джем почти полностью состоят из сахара. Так же как и безалкогольные напитки, энергетические напитки, спортивные напитки и подслащенные сахаром кофейные напитки. Торты, печенье, пироги и другая выпечка сладкая, крахмалистая и часто с высоким содержанием жира. S

6. Смешанные продукты с высоким содержанием углеводов

«Смешанные» продукты состоят из нескольких компонентов. Они могут быть здоровыми, но часто это не так. Примеры включают пиццу с корочкой с высоким содержанием углеводов, чипсы и начос, с углеводами в картофеле или кукурузе в чипсах, бутерброды с углеводами в хлебе, батончики мюсли и панированные продукты, такие как жареный цыпленок и рыба, луковые кольца, и баклажаны с пармезаном.

Вот ваш список продуктов с высоким содержанием углеводов, чтобы помочь вам!

Продукт с высоким содержанием углеводов и размер порции	Углеводы, грамм
Большая булочка с корицей с глазурью	125
Яблочный пирог	66
Маффин из пекарни или кафе	65
Картофель фри, большой	64
Изюм, ½ стакана	62
Хрустящий сэндвич с курицей или рыбой	60
Шоколадный торт с глазурью, 1 ломтик	60
Бублик из пекарни или кафе	60
Виноград, 1 стакан	58
Гранола с низким содержанием жира, 2/3 стакана	52
Фруктовый смузи, 12 унций.	50
Хлопья с изюмными отрубями, 1 стакан	46
Сладкий картофель, 1 приготовленная чашка	45
Обычная (не диетическая) газированная вода, 1 12 унций. банка	40
Белая или цельнозерновая паста, 1 приготовленная чашка	40
Банан, 1 средний	40
Сырная пицца, 1 большой ломтик	35
Яблоко, 1 большое	30
100% фруктовый сок или сокосодержащий напиток, 8 унций.	30
Cheerios с медом и орехами, 1 стакан	28
Овсянка, 1 приготовленная чашка	28
Белый рис, ½ чашки приготовленного	23
Печенье, 1 среднее	22
Крендельки, 1 унция.	22
Тыква желудевая, 1 чашка приготовленной	20
Картофельные чипсы, 1 унция	15
Джем или желе, 1 столовая ложка	15
Белый или цельнозерновой хлеб, 1 маленький ломтик (1 унция)	15
Кукуруза, ½ стакана	15
Картофель, белый, ½ чашки приготовленного	15
Фасоль или чечевица, ½ стакана, приготовленные или консервированные	15
Вафля, 1 маленькая замороженная	13

Продукты с низким содержанием углеводов

Продукты с низким содержанием углеводов могут помочь вам, если вы находитесь на диете с низким содержанием углеводов для снижения веса, контроля уровня сахара в крови или по другим причинам, связанным со здоровьем. Некоторые из них полезны для здоровья и богаты белком, полезными жирами и/или другими питательными веществами, но некоторые содержат вредные жиры. Этот список продуктов с низким содержанием углеводов может помочь вам контролировать углеводы и выбирать более здоровые варианты. Lark также может помочь вам сделать выбор в пользу здорового образа жизни, следя за углеводами.

1. Мясо, птица и морепродукты

Мясо, птица и рыба не содержат углеводов. Некоторые виды моллюсков содержат минимальное количество, а переработанное мясо, такое как ветчина, может содержать немного сахара или крахмала. Хотя в жире нет углеводов, обрезайте жир с мяса и кожу с птицы, чтобы снизить потребление нездоровых насыщенных жиров. Выбор рыбы, когда это возможно, является полезным для сердца выбором.

2. Жиры

Хотя все чистые жиры не содержат углеводов, некоторые из них полезнее, чем другие. Выбирайте оливковое масло и другие растительные масла, когда у вас есть возможность, и ограничьте сливочное масло, маргарин и шортенинг гидрогенизированными маслами и салом.

3. Орехи, арахис и семена

Арахис, семена подсолнечника и тыквы, а также миндаль, фундук, грецкие орехи, орехи пекан и другие орехи содержат мало углеводов и богаты полезными жирами. Они также обеспечивают белок и клетчатку.

4. Сыр

Молоко является естественным источником углеводов, йогурт может содержать 10, 20 и более граммов углеводов, а сыр содержит мало углеводов. Моцарелла, чеддер, швейцарский сыр, фета, пармезан и сыр с плесенью — это лишь некоторые из сыров с низким содержанием углеводов. Творог также низкоуглеводный, хотя и немного выше, чем у выдержанного сыра.

5. Некрахмалистые овощи

Как ни крути, это хороший выбор низкоуглеводной пищи. В некрахмалистых овощах мало углеводов и калорий, но часто много клетчатки, витаминов и минералов. Листовая зелень, такая как шпинат и салат, огурцы, капуста, сельдерей, грибы, болгарский перец, баклажаны, цветная капуста и брюссельская капуста — это лишь некоторые из возможностей.

6.

Вода и другие напитки

Вода — лучший безкалорийный и безуглеводный напиток, а также несладкий травяной чай и зеленый чай без кофеина, черный чай и кофе. Хотя диетические напитки без сахара не содержат углеводов, они менее полезны для здоровья.

Ниже приведен список продуктов с низким содержанием углеводов, которыми вы можете наслаждаться!

Еда с низким содержанием углеводов и размер порции	Углеводы, граммы
Рыба, такая как тунец, лосось, форель, палтус, тилапия и т. д., 3 унции.
Курица или индейка, 3 унции.
Говядина или свинина, 3 унции.
Креветки и крабы, 3 унции.
Масло, сливочное масло, маргарин, шортенинг, 1 чайная ложка
Яйцо, 1 целое
Вода, 8 унций.
Сыр, 1 унция.	1
Грибы, сырые, 1 стакан	2
Кабачки, приготовленные, 1 чашка	3
Ветчина, 3 унции.	3
Салат, 2 чашки	3
Творог, ½ стакана	3
Авокадо, ¼ стакана	3
Брокколи или цветная капуста, приготовленные, 1 чашка	4
Мидии или моллюски, 3 унции.	4
Семена подсолнечника, 2 столовые ложки	4
Миндаль, 1 унция.	5
Баклажаны, приготовленные, 1 чашка	5
Арахис, 1 унция.	6

‍

Получение помощи

Друзья, семья, личный тренер и инструкторы по фитнесу могут помочь вам на этом пути. Также может помочь личный тренер по здоровью. Lark — это полностью автоматизированная программа, доступная пользователям круглосуточно и без выходных. Вы можете общаться со своим тренером в любое время, ставить и работать над достижением целей упражнений и диеты, а также получать индивидуальные отзывы и коучинг. Благодаря мотивации, напоминаниям и функциям отслеживания Lark DPP и другие программы Lark могут помочь вам выполнять рекомендации по упражнениям и полностью признаны CDC.

‍

Типы углеводов | ADA

Знаете ли вы, что в пище содержится три основных типа углеводов? Есть

Вы также услышите такие термины, как натуральный сахар, добавленный сахар, низкокалорийные подсластители, сахарные спирты, низкокалорийные подсластители, обработанные зерна, обогащенные зерна, сложные углеводы, сладости, очищенные зерна и цельные зерна.

Неудивительно, что знание того, какие углеводы и в каком количестве нужно есть, может привести к путанице!

На этикетке продукта термин «общее количество углеводов» включает все три типа углеводов. Это число, на которое следует обратить внимание, если вы считаете углеводы.

Крахмал

---

Продукты с высоким содержанием крахмала включают:

• Крахмалистые овощи, такие как горох, кукуруза, лимская фасоль и картофель

• Сушеные бобы, чечевица и горох, такой как фасоль пинто, фасоль, черноглазый горох и лущеный горох

• Зерновые, такие как овес, ячмень и рис. (Большинство зерновых продуктов в США производится из пшеничной муки. К ним относятся макароны, хлеб и крекеры, но ассортимент расширяется и включает в себя и другие злаки.)

Группа зерна может быть разбита на цельное зерно или рафинированное зерно.

Зерно состоит из трех частей:

• отруби

• зародыш

• эндосперм

Отруби представляют собой внешнюю твердую оболочку зерна. Это та часть зерна, которая содержит больше всего клетчатки, витаминов группы В и минералов.

Зародыш представляет собой следующий слой и содержит питательные вещества, включая незаменимые жирные кислоты и витамин Е.

Эндосперм — это мягкая часть в центре зерна. Он содержит крахмал. Цельное зерно означает, что цельное зерно содержится в пище.

Если вы едите продукты из цельного зерна, они содержат отруби, зародыши и эндосперм, поэтому вы получаете все питательные вещества, содержащиеся в цельных зернах. Если вы едите очищенную зерновую пищу, она содержит только эндосперм или крахмалистую часть, поэтому вы упускаете много витаминов и минералов. Поскольку цельнозерновые продукты содержат цельное зерно, они гораздо более питательны, чем очищенные зерна.

Сахар

---

Сахар — еще один вид углеводов. Вы также можете услышать, что сахар называют простым или быстродействующим углеводом.

Существует два основных типа сахара:

На этикетке с пищевой ценностью количество граммов сахара включает как добавленные, так и натуральные сахара.

Сахар может называться по-разному. Примеры общих названий: столовый сахар, коричневый сахар, патока, мед, свекловичный сахар, тростниковый сахар, кондитерский сахар, сахарная пудра, сахар-сырец, турбинадо, кленовый сироп, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, нектар агавы и сироп сахарного тростника.

Вы также можете увидеть столовый сахар, указанный по его химическому названию, сахароза. Фруктовый сахар также известен как фруктоза, а сахар в молоке называется лактозой. Вы можете узнать другие сахара на этикетках, потому что их химические названия также заканчиваются на «-оза». Например, глюкоза (также называемая декстрозой), фруктоза (также называемая левулозой), лактоза и мальтоза.

Если вы ищете информацию об искусственных подсластителях, прочитайте раздел «Заменители сахара» на этой странице.

Волокно

---

Клетчатка поступает из растительной пищи, поэтому в продуктах животного происхождения, таких как молоко, яйца, мясо, птица и рыба, клетчатки нет.

Клетчатка является неперевариваемой частью растительных продуктов, включая фрукты, овощи, цельные зерна, орехи и бобовые. Когда вы потребляете пищевые волокна, большая их часть проходит через кишечник и не переваривается.

Для хорошего здоровья взрослым необходимо стараться съедать от 25 до 30 граммов клетчатки каждый день. Большинство американцев не потребляют достаточного количества клетчатки в своем рационе, поэтому, хотя стремиться к этой цели разумно, любое увеличение клетчатки в вашем рационе может быть полезным. Большинство из нас получают только половину того, что рекомендуется.

Клетчатка способствует здоровому пищеварению, поддерживает регулярность и помогает чувствовать себя сытым и довольным после еды.

Дополнительные преимущества для здоровья от диеты с высоким содержанием клетчатки, такие как снижение уровня холестерина, были предложены некоторыми, поэтому это может быть дополнительным преимуществом.

К хорошим источникам пищевых волокон относятся:

• Фасоль и бобовые. Подумайте о черной фасоли, фасоли, пинто, нуте (гарбанзо), белой фасоли и чечевице.

• Фрукты и овощи, особенно со съедобной кожицей (например, яблоки, кукуруза и бобы) и со съедобными семенами (например, ягоды).

• Цельнозерновые продукты, такие как:

• Макаронные изделия из цельнозерновой муки

• Цельнозерновые хлопья (ищите те, которые содержат три грамма пищевых волокон или более на порцию, в том числе из цельной пшеницы, пшеничных отрубей и овса).

• Цельнозерновой хлеб (Чтобы быть хорошим источником клетчатки, один ломтик хлеба должен содержать не менее трех граммов клетчатки. Еще одно хорошее указание: ищите хлеб, в котором первым ингредиентом является цельное зерно. Например, цельная пшеница или овес. ) Многие зерновые продукты теперь имеют «двойное волокно» с добавлением дополнительного волокна.

• Орехи — попробуйте разные. Арахис, грецкие орехи и миндаль являются хорошим источником клетчатки и полезных жиров, но следите за размерами порций, потому что они также содержат много калорий в небольшом количестве.

Как правило, отличный источник клетчатки содержит пять или более граммов на порцию, в то время как хороший источник клетчатки содержит 2,5–4,9 грамма на порцию.

Лучше всего получать клетчатку из пищи, а не принимать добавки. Помимо клетчатки, эти продукты богаты питательными веществами, содержащими много важных витаминов и минералов. На самом деле, они могут содержать питательные вещества, которые еще даже не были обнаружены!

Также важно постепенно увеличивать потребление клетчатки, чтобы предотвратить раздражение желудка, и увеличивать потребление воды и других жидкостей, чтобы предотвратить запор.