Разное

Имбирь его полезные свойства: польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

alexxlab -- 22.07.202113.05.2021

Комментариев к записи Имбирь его полезные свойства: польза и вред для организма мужчин, женщин, детей нет

Содержание

Имбирь: правда и вымысел. Открываем секреты самого популярного средства профилактики простуд.

Целебный корень важно употреблять правильно

С виду имбирь – обычное растение, не всегда отличишь от сорняка. Вся его ценность в корне. Свойства имбиря использовали еще в средневековой Европе, где он считался отличной профилактикой чумы и стоил недешево. Сейчас имбирь выращивают во многих уголках света — в Китае, в Индии, в Индонезии, в Австралии, в Западной Африке, на Ямайке, на Барбадосе. В нашей стране его давно легко найти на полках большинства супермаркетов.

Полезные свойства

Корень имбиря богат витаминами, минералами, эфирными маслами и полезными жирными кислотами. В нем есть магний, фосфор, кальций, железо, цинк, калий, хром, марганец, кремний, витамины А, В1, В2, В3, С, Е, К. А еще – такие аминокислоты, как лейцин, валин, изолейцин, треонин, лизин, метионин, фенилаланин, триптофан. Благодаря такому составу и своему согревающему эффекту имбирь легко борется с вирусами, оказывая потогонное и отхаркивающее действие. Стоит учесть это при лечении и профилактике больного горла, кашля и насморка.

Неспроста приносят маринованный имбирь в японских ресторанах. Считается, что он защитит от паразитов, которые могут встретиться в сырой рыбе.

Но и это не все: женщинам принимать имбирь полезно при беременности для облегчения симптомов токсикоза. А у мужчин это растение может стимулировать потенцию за счет прилива крови к интимным зонам. Считается, что регулярное употребление имбиря снижает риск простатита, повышает физическую активность.

Кому имбирь нельзя?

Не стоит злоупотреблять имбирем при гастрите, язве желудка и других болезнях желудочно-кишечного тракта. Из-за раздражающего действия он способен обострить симптомы. Еще одно противопоказание – высокая температура. Согревающие свойства имбиря могут усилить жар.

Как принимать?

— Жевать кусочек корня: полезные компоненты и эфирные масла будут всасываться в слизистую рта, предотвратят распространение инфекции по организму, обеспечат свежее дыхание.

— Заваривать как напиток. Самый популярный рецепт: 100 г корня имбиря нарезать на тонкие ломтики, залить кипятком, настоять минут 15 и добавить по вкусу мед и лимон. Еще более яркий вкус придаст щепотка корицы.

По материалам сайта здоровое-питание.рф

Фото pixabay.com

Воспроизведение любых материалов сайта на других интернет-ресурсах разрешается при обязательном указании источника в формате гиперссылки https://gtn-pravda.ru.

ООО «Дента-Люкс». Имбирь: правда и вымысел

Имбирь: средневековое лекарство

В разгар осени риск подцепить сезонную простуду только растет. С приходом холодов бактерии и вирусы подстерегают человека на каждом шагу – вот почему важно сейчас уделить особое внимание своему иммунитету. Расскажем о продукте, польза которого доказана многовековой практикой.

Целебный корень важно употреблять правильно

Полезные свойства

Кому имбирь нельзя?

Как принимать?

Источник: здоровое-питание.рф/healthy-nutrition/imbir-pravda-i-vymysel/

Полезные свойства чая с имбирем!

Регулярный или курсовой прием имбирного чая позволяет снизить риск развития многие заболеваний, оказать лечебное воздействие при уже имеющихся недугах. Употребление имбирного чая:

устраняет спазмы желудка
избавляет от метеоризма, диареи
помогает при пищевых отравлениях
очищает кишечник от накопленных вредных веществ, паразитов
снимает проявления аллергии
повышает иммунитет
Имбирный чай рекомендуется при растяжениях, суставных и мышечных болях для снятия боли, при отеках, судорогах во время менструации. Настой корня имбиря помогает стимулировать пищеварение и улучшать аппетит. Его применяют для лечения морской болезни, снятия тошноты и устранения головокружения. На основе имбиря готовятся средства для наружного применения.

Это интересно! —
На Востоке издавна считалось, что имбирный напиток разогревает кровь. Он улучшает обмен веществ, способствует нормализации кровообращения, выведению из организма шлаков. Эти свойства дают основание применять его для разгрузочных дней на этапе похудения, а также включать чай с имбирем в состав эффективных диет.
Употребление имбирного чая улучшает состояние всего организма. Он оздоравливает волосы, улучшает цвет кожи. Можно употреблять такой напиток в сочетании с лимоном, апельсином или шиповником, постоянно наслаждаясь новым вкусом, насыщая свой организм полезными веществами, количество которых удваивается при сочетании с другими лечебными ингредиентами.

Советы по применению имбиря

Тем, кто страдает от укачивания, рекомендуется незадолго до поездки выпить чай, в который при заваривании добавить половину чайной ложки тертого имбиря. Такой чай можно взять с собой в дорогу.

На заметку! Полезна пряность для наружного употребления. Для компресса от болей в спине 1 ст. ложку имбиря нужно смешать с 1 ч. ложкой куркумы и 1/2 ч. ложки перца чили. Добавить немного теплой воды. Смесь нанести на чистую ткань и приложить на больное место. Главное, чтобы кожа в этом месте не имела повреждений. От боли в суставах можно заменить воду подсолнечным маслом.
При добавлении в теплую ванну отвара из корня имбиря уходит усталость, чувство ломоты. В литр кипятка нужно засыпать 3 ст. ложки натертого или нарезанного корня растения, немного потомить на медленном огне. Имбирная ванна поможет избавиться от начинающейся простуды, если принять ее на ночь.

Имбирь, его полезные свойства и варианты использования во вьетнамской кухне

« Обратно к списку статей

Имбирь даже сегодня, когда он получил довольно широкое распространение по всему миру, считается уникальным растением. А все потому, что диапазон его применения настолько широк, что сравниться с ним могут очень немногие другие представители растительного мира. Имбирь в различных видах и комбинациях используется и при приготовлении блюд, и в медицинских целях. Небольшое количество корня имбиря с одинаковым успехом может быть, как острой экзотической приправой, так и основой для сладких блюд. Засахаренный имбирь и имбирные конфеты знакомы многим из нас.

Но, конечно, наибольшее распространение имбирь получил в восточных странах. В частности во Вьетнаме. Это обусловлено и тем, что мягкий тропический климат этой страны позволяет полноценно выращивать имбирь.

Польза имбиря, которую трудно переоценить

О полезных свойствах имбиря можно говорить очень долго, ведь он настоящий кладезь полезных веществ. Ниацин, рибофлавин, ниацин, фолиевая и аскорбиновая кислота, калий, магний, фосфор, натрий, цинк, медь – и это еще неполный список всех веществ, содержащихся в имбирном корне.

Вьетнамская медицина вот уже не одно столетие с уважением относится к имбирю, поскольку он способен замедлять развитие опухолевых процессов (в частности злокачественных), положительно влияет на ЖКТ и выработку желудочного сока. Его также используют для снятия боли при суставных заболеваниях.

Но европейцам имбирный корень в качестве лечебного и профилактического средства полюбился за то, что он способен повышать защитные силы организма и бороться с простудными заболеваниями, которые в холодное время года становятся для многих из нас настоящей проблемой.

Имбирные чаи и имбирные конфеты. Как добавить остроты во вкус привычных блюд

Все знают, что конфеты сладкие, а чай имеет приятный, но не слишком выраженный аромат. Имбирь способен заставить их «зазвучать» по-новому. Если вы бывали во Вьетнаме и сколько-нибудь интересовались местной кухней, то наверняка пробовали имбирные конфеты. Их вкус запоминается любому, кто пробовал надолго – острота в сочетании со сладостью дает поистине необычное сочетание.

Что же касается имбирных чаев, то рецептов и комбинаций существует превеликое множество. Замечательно будет ввести в свой рацион имбирный чай в зимнее время. Он не только способен вас согреть, но и окажет замечательное профилактическое действие, что вполне вероятно убережет вас от простуды и гриппа.

Искренне Ваше,
«Солнце Вьетнама».

Читайте на сайте: Вьетнамские специи для чая и кофе

« Другие статьи

В нашем магазине:

Рецепты с имбирем для здоровья и красоты

Полезные свойства имбиря сложно переоценить. Его активно используют и в кулинарии, и в медицине, и в косметологии. И все это абсолютно заслужено!

Повара любят имбирь за вкусовые качества. Наверняка вы заметили, как часто используют имбирь в японской и китайской кухне, чтобы оттенить и усилить вкус креветок, лосося или тунца. Любители вкусного чая давно знают, какой насыщенный вкус напитку придает корень имбиря. А специалисты в области медицины рекомендуют пить настойку с имбирем для нормализации работы кишечника и облегчения головных болей.

В магазине имбирь можно купить в самом разном виде: начиная со свежих корнеплодов, и заканчивая порошком и эфирным маслом.

Если вы еще только начали свое знакомство с этим чудодейственным продуктом, воспользуйтесь нашими советами: где, как и в каком виде его лучше использовать.

Как использовать имбирь в приготовлении пищи

Чистить корень имбиря нужно так же, как морковку, а затем нарезать тонкими ломтиками овощерезкой или тереть на терке.
В блюда из мяса и птицы имбирь нужно класть примерно за 15 минут до готовности, в соусы – сразу после их приготовления, в сладкие блюда и напитки – за 2 минуты до снятия с огня, а в тесто – во время замешивания.
Примерная дозировка: 1 ч. л. пряности на килограмм мяса, 1 г имбиря на килограмм теста или литр напитка, 0,2 г на порцию десерта.
Для приготовления чая обычно используют 1 ч. л сухого порошка имбиря на 1 л чая.
Имбирь также прекрасно сочетается с другими приправами, такими как гвоздика, корица, черный перец, укроп и фенхель.

Кстати, вы знали, что розовый цвет маринованного имбиря искусственный? Его достигают путем добавления небольшого количества свеклы.

Имбирь для здоровья: лечебные свойства

В имбире содержится большое количество веществ: гингерол – вещество, обладающее противовоспалительным действием, а также снимающее напряжение и улучшающее метаболизм; витамины А, С и Е, оздоравливающие организм.
Имбирь помогает организму сжигать калории и борется с целлюлитом.
Корень улучшает работу лимфатической системы.
Имбирь также является естественным болеутоляющим средством. При этом его можно как употреблять внутрь, так и делать из него компрессы.
От морской болезни и тошноты нет природного средства лучше, чем имбирь.
При простудах и ОРВИ добавляйте имбирь к теплым напиткам, он ускорит процесс выздоровления, а начинающуюся простуду может даже остановить.

Тем не менее, перед тем как начать использовать имбирь в лечебных целях, необходимо обязательно проконсультироваться с вашим лечащим врачом. Имбирь – очень сильное средство и при неправильном использовании может навредить организму. А зачем нам рисковать собственным здоровьем? Но вот в кулинарии вы можете смело экспериментировать!

Республиканский Центр Медицинской Профилактики — Имбирь – исцеляющий лекарь Полезные свойства корня

Этот корень не назовешь красивым, но стоит его попробовать – и это становится совершенно неважно. Многие не замечают этот восхитительный корень имбиря, так как ничего о нем не знают. Чем же он хорош? Имбирь содержит витамины С, А, В 1, В 2, цинк, калий, кальций, натрий, железо. Укрепляет сосуды, разжижает кровь, благодаря чему улучшается снабжение мозга кислородом и снижается давление, стимулирует деятельность щитовидной железы, пищеварительных желез, устраняет метеоризм и спазм желудка. Является бактерицидным средством, уничтожает вредные микробы. Способствует повышению иммунитета, является отличным профилактическим средством против сезонных простуд. Имбирный чай при простуде — верное средство, помогающее быстрее выздороветь. Имбирь облегчит отделение слизи, успокоит кашель, а от горячей жидкости пройдет раздражение в горле. Имбирь — прекрасное средство от всех кожных и аллергических заболеваний, в том числе и бронхиальной астмы. Корень помогает выведению токсинов и нормализации обменных процессов. Его настой поможет быстро восстановиться после пищевого отравления. Облегчает усваивание пищи, особенно жирной, жареной. Пригодится тем, кто следит за своей фигурой, так как он снижает жирность блюд, повышая при этом усвояемость животных жиров. Организм в панике начинает выделять тепло и тратить дополнительные калории. Его используют при приготовлении различных блюд – мяса, риса, рыбы, а также в сладких блюдах. Применяют его и в косметологии. Экстракт имбиря добавляют в кремы, антивозрастные средства для кожи. Он тонизирует, дает быстрый лифтинг-эффект, разглаживает микроморщины и снимает отеки. Благодаря антисептическим свойствам является важным компонентом средств для проблемной и жирной кожи. Примочки с растертым в кашицу корнем – прекрасное средство при ушибах. Как выбрать и готовить, хранить. Старайтесь покупать свежий, гладкий, не сморщенный, плотный на ощупь корень. На нем не должно быть каких-либо черных пятен или плесени. Прежде чем рубить, тереть на терке, резать или измельчать имбирь, его нужно очистить от кожуры, соскоблив её острым ножом. Натереть можно с помощью мелкой металлической терки. Молотый сухой имбирь не может заменить свежий, потому что имеет совсем другой аромат и вкус. Свежий, неочищенный от кожуры имбирь храниться в холодильнике до 3 недель, в морозильнике – до 6 месяцев. Порошок имбиря хранят в плотно закрытых стеклянных емкостях в темном, сухом, прохладном месте, можно хранить в холодильнике. Противопоказания. Имбирь вреден при желудочно — кишечных и сердечно-сосудистых заболеваниях, а также не рекомендуется беременным на поздних сроках и кормящим женщинам.

Польза имбиря — чем полезен имбирь для здорового организма

Свежий, сушеный, консервированный или даже жареный – экзотический имбирь используется самыми различными способами. Различны и полезные свойства имбиря.

В овощных и фруктовых отделах крупных торговых центров среди местных яблок и моркови часто можно встретить корни имбиря. Это – лучшее доказательство невероятной полезности этого растения, ведь в противном случае вряд ли оно перекочевало бы к нам аж с юга Китая.

Все большее количество наших граждан наслаждается свежей приправой, запах которой напоминает лимон, обладающей острым, теплым, «кусачим» вкусом, и использует его в приготовлении различных блюд или заваривании чая. И все это замечательно – ведь в Азии имбирь с древности считается укрепляющим средством и одним из самых лечебных растений.

Улучшает обмен веществ

У тех, кто ежедневно пьет чай с имбирем, обмен веществ заметно ускоряется. Дело в том, что это корневое растение стимулирует все функции организма и помогает телу быстрее избавиться от вредных и ненужных веществ. Человек чувствует себя более бодрым и свежим.

Это полезное свойство имбиря объясняется наличием большого количества полезных веществ, в первую очередь – эфирных масел, которые и дарят растению специфический островатый вкус. В корне имбиря содержится от 1 до 3 процентов эфирных масел, которые способствуют выделению желудочного сока и улучшают кровообращение.

Более того, эфирные масла имбиря положительно сказываются не только на теле, но и на душе. Если вы страдаете отсутствием концентрации на работе – свежий вкус воды с кусочками имбиря или имбирного чая ускоряет мыслительный процесс, помогает избавиться от усталости и восстановить силы. Так что имбирь очень полезен для мужчин и женщин, занимающихся активной умственной деятельностью.

Укрепляет иммунитет

Любите суши? Тогда наверняка знаете о привычке японцев кушать роллы и суши вместе с кусочками консервированного имбиря. Эта привычка имеет двойную пользу. Во-первых, имбирь нейтрализует вкус съеденного ролла, дабы человек мог вдоволь насладиться следующим. Во-вторых, имбирь убивает бактерии – и за это его так любят и уважают японцы.

По этой причине имбирный чай нужно пить для профилактики от простуды. Он нейтрализует вирусы, пока они еще не успели распространиться, и не позволяет развиваться вторичным бактериальным инфекциям. Кроме того, имбирный чай укрепляет иммунитет.

Охраняет сердце и кровообращение

Имбирь не только ненадолго улучшает самочувствие, но и имеет долгосрочное влияние. Некоторые его активные вещества охраняют от скопления опасных осадков в кровеносных сосудах и уменьшают количество вредного холестерина в крови. Датские ученые установили, что 5 граммов имбиря ежедневно существенно уменьшает склонность к тромбозу и инсульту.

Как приготовить имбирный чай

Итак, мы уже знаем, насколько важен имбирь – полезные свойства его многочисленны. Но как приготовить это экзотическое растение?

Самый простой способ – ежедневно пить с ним чай. Два-три кусочка имбиря залейте кипящей водой, дайте минут пять завариться – и чай готов.

Имбирь в домашней аптечке

Полезные свойства имбиря не ограничиваются лишь улучшающими общее самочувствие – это растение используется еще и как настоящее лекарство.

К примеру, восточные моряки испокон веку употребляют имбирь от морской болезни, поскольку корни имбиря помогают справиться с тошнотой, останавливают рвотные рефлексы и спазмы желудка.

Очевидная польза имбиря для женщин – он уменьшает боли при менструации. Достаточно залить нарезанный на кусочки корень имбиря кипятком, дать жидкости настояться 15-20 минут, а затем вымочить в ней марлю и приложить ее к животу. Полежите с марлей на животе 20 минут – и боли существенно стихнут.

Имбирь – первая помощь при пузырчатом лишае. Смешайте немного эфирного имбирного масла с водой в пропорциях 1:1 и несколько раз в день смачивайте образовавшиеся пузыри – они сперва перестанут болеть, а потом заживут вовсе.

Имбирь восстанавливает равновесие флоры кишечника, поскольку способствует размножению бактерий молочной кислоты. Когда вздулся живот – пара стаканов имбирного чая вам обязательно поможет.

А вот и прекрасный совет для мужчин, которым сложно избавиться от сонливости по утрам. Смешайте ложку имбирного уксуса с литром холодной воды и потрите этой жидкостью руки, ноги, живот, суставы. Бодрость на весь день вам гарантировано. Еще один совет для мужчин и женщин, занимающихся спортом – имбирь уменьшает мышечные боли после тяжелых тренировок. Эти боли вызваны скоплением молочной кислоты в мышцах, которую имбирь с легкостью удаляет. Смешайте массажное масло с эфирным маслом имбиря и помассируйте ноющие мышцы – боль как рукой снимет.

И, напоследок, важная деталь: поскольку имбирь разжижает кровь, не рекомендуется употреблять его три-четыре дня перед какой-нибудь операцией.

Удивительный и могучий имбирь — фитотерапия

7.6. ВЛИЯНИЕ НА ЗДОРОВЬЕ: НАУЧНОЕ ДОКАЗАТЕЛЬСТВО

Поскольку имбирь и его метаболиты, по-видимому, накапливаются в желудочно-кишечном тракте, постоянные наблюдения за имбирем, оказывающим многие из его эффектов в этой области, неудивительны. Предполагается, что имбирь обладает множеством мощных терапевтических и профилактических эффектов и на протяжении тысячелетий использовался для лечения сотен заболеваний, от простуды до рака.Как и в случае со многими лекарственными травами, большая часть информации была передана из уст в уста с небольшими контролируемыми научными доказательствами в поддержку многочисленных утверждений. Однако в последние несколько лет более организованные научные исследования были сосредоточены на механизмах и целях имбиря и его различных компонентов. В разделах с 7.6.1 по 7.6.5 рассмотрены доказательства эффективности имбиря как антиоксиданта, противовоспалительного средства, средства против тошноты и противоракового средства, а также защитного действия имбиря против других болезненных состояний ().

РИСУНОК 7.2

Разнообразие защитных эффектов, которыми обладает имбирь.

7.6.1. Общие антиоксидантные свойства имбиря

Наличие окислительного стресса связано с многочисленными заболеваниями, и общий механизм, который часто описывают для объяснения действия и пользы имбиря для здоровья, связан с его антиоксидантными свойствами (Aeschbach et al. 1994; Ahmad, Katiyar, и Мухтар 2001). Сообщалось, что имбирь снижает маркеры возрастного окислительного стресса (Topic et al.2002) и было предложено предотвратить гепатотоксичность, вызванную этанолом, путем подавления окислительных последствий у крыс, получавших этанол (Mallikarjuna et al. 2008). Корень имбиря содержит очень высокий уровень (3,85 ммоль / 100 г) общих антиоксидантов, по сравнению только с гранатом и некоторыми видами ягод (Halvorsen et al. 2002). Сложный эфир форбола, 12-O -тетрадеканоилфорбол-13-ацетат (TPA), способствует окислительному стрессу, активируя никотинамидадениндинуклеотидфосфатную (NADPH) оксидазную систему или ксантиноксидазную систему, или и то, и другое.Сообщалось, что имбирь подавляет вызванный TPA окислительный стресс в клетках промиелоцитарного лейкоза (HL) -60 человека и клетках яичников китайского хомячка AS52 (Kim et al. 2002). Другие показали, что соединения имбиря эффективно подавляют выработку супероксида (Кришнаканта и Локеш, 1993). В нескольких сообщениях указано, что имбирь подавляет перекисное окисление липидов и защищает уровни восстановленного глутатиона (GSH; Reddy and Lokesh 1992; Ahmed, Seth and Banerjee 2000; Ahmed, Seth, Pasha и Banerjee 2000; Shobana and Naidu 2000; Ahmed et al.2008; Эль-Шараки и др. 2009 г.).

Активные формы азота, такие как оксид азота (NO), влияют на передачу сигнала и вызывают повреждение ДНК, что способствует развитию заболеваний. Оксид азота вырабатывается индуцибельной синтазой оксида азота (iNOS), которая стимулируется в ответ на различные стрессы. Сообщалось, что [6] -гингерол дозозависимо ингибирует продукцию NO и снижает iNOS в макрофагах мышей, стимулированных липополисахаридами (LPS) (Ippoushi et al. 2003). [6] -гингерол также эффективно подавлял окислительное повреждение, опосредованное пероксинитритом (Ippoushi et al.2003 г.). Ippoushi et al. (2003) позже предположили, что [6] -гингерол и пероксинитрит образуют симметричный димер с [6] -гингеролом, ковалентно связанным в ароматическом кольце пероксинитрита, ослабляя вызванные пероксинитритом реакции окисления и нитрования (Ippoushi et al. 2005). [6] -шогаол, 1-дегидро- [10] -гингердион и [10] -гингердион также снижали LPS-индуцированную продукцию NO, а [6] -шогаол и 1-дегидро- [10] -гингердион, как сообщалось, эффективно уменьшить экспрессию iNOS (Koh et al. 2009). В модели индуцированной бромбензолом (BB) гепатотоксичности пероральный экстракт имбиря (100 мг / кг массы тела [BW]) нормализовал уровни NO, а также общий и пониженный уровни глутатиона, а также снижал уровень перекисного окисления липидов (El-Sharaky et al. .2009 г.). Сообщалось также, что потребление имбиря снижает перекисное окисление липидов и нормализует активность супероксиддисмутазы и каталазы, а также GSH и глутатионпероксидазы, глутатионредуктазы и глутатион-S-трансферазы у крыс (Ahmed et al. 2008). Добавление имбиря перед ишемией / реперфузией привело к более высокой общей антиоксидантной способности (т.е. нормализованной активности глутатионпероксидазы и супероксиддисмутазы) и более низким уровням общего оксидантного статуса (более низкое содержание малонового диальдегида, NO и белкового карбонила) по сравнению с необработанной группой Wistar albino. крысы (Uz et al.2009 г.). В целом у крыс, получавших имбирь (5%), было меньше повреждений почек из-за окислительного стресса, вызванного ишемией / реперфузией (Uz et al. 2009).

Экстракт имбиря обладает радиозащитным действием у мышей, подвергшихся гамма-излучению (Jagetia et al. 2003), и этот эффект был связан со снижением перекисного окисления липидов и защитой уровней GSH (Jagetia, Baliga, and Venkatesh 2004). Предварительная обработка [6] -гингеролом также снизила окислительный стресс, вызванный ультрафиолетом B (UVB) и активированной экспрессией каспазы-3, -8, -9 и Fas (Kim et al.2007). Факты свидетельствуют о том, что имбирь и некоторые из его компонентов являются эффективными антиоксидантами in vitro. Однако неясно, проявляется ли физиологическая активность у людей in vivo, и конкретный механизм и клеточные мишени еще предстоит определить.

7.6.2. Противовоспалительное действие Glnger

Одним из многих заявлений о пользе для здоровья, приписываемых имбирю, является его предполагаемая способность уменьшать воспаление, отек и боль. [6] -гингерол (Young et al. 2005), высушенный экстракт имбиря и высушенный экстракт, обогащенный гингеролом (Minghetti et al.2007), каждый из которых проявлял обезболивающее и сильное противовоспалительное действие. Более ранние исследования на животных показали, что задние конечности крыс, перфузированные [6] -гингеролом, показали повышенное тепловыделение, связанное с повышенным потреблением кислорода и оттоком лактата (Eldershaw et al. 1992). Термогенез был, по крайней мере, частично связан с сужением сосудов независимо от адренергических рецепторов или вторичного высвобождения катехоламинов. Напротив, более высокие дозы компонентов имбиря ингибировали потребление кислорода, что было связано с нарушением функции митохондрий (Eldershaw et al.1992). Эти результаты были подтверждены в более позднем исследовании, в котором крысы, которым вводили однократную внутрибрюшинную инъекцию [6] -гингерола (2,5 или 25 мг / кг), демонстрировали быстрое, заметное падение температуры тела и значительное снижение скорости метаболизма (Ueki и др., 2008).

Данные свидетельствуют о том, что имбирь может проявлять противовоспалительное действие за счет модуляции уровня кальция, опосредованного временным рецепторным потенциалом ваниллоида подтипа 1 (TRPV1), который является чувствительным к теплу и боли рецептором, который может взаимодействовать с [6] -гингеролом ( Дедов и др.2002). [6] -гингерол, как сообщается, вызывает значительное повышение уровня внутриклеточного кальция в почечных канальцах собак Madin-Darby за счет стимуляции притока внеклеточного кальция и тапсигаргина (ингибитор насоса Ca ²⁺ в эндоплазматическом ретикулуме), чувствительного к внутриклеточному кальцию. выпуск (Chen et al. 2008). Гингеролы, как известно, являются агонистами TRPV1 (Дедов и др., 2002), а [6,8,10] -гингеролы и [6,8,10] -шогаолы могут увеличивать внутриклеточную концентрацию кальция в TRPV1-экспрессирующих клетках HEK293 посредством TRPV1 (Ивасаки и др.2006 г.). Шогаолы, по-видимому, более эффективны, чем гингеролы, и большинство соединений вызывают аверсивные или ноцицептивные ответы, опосредованные TRPV1, при нанесении в глаз или после подкожной инъекции в заднюю лапу, соответственно (Iwasaki et al. 2006). В этом случае большинство соединений имбиря также способствовало секреции катехоламинов надпочечниками, что влияет на потребление энергии (Iwasaki et al. 2006).

Считается, что имбирь эффективен против воспалений, остеоартрита и ревматизма (Reginster et al.2000). Однако несоответствия в клинических исследованиях привели к спорам относительно эффективности и безопасности имбиря для лечения артрита (Marcus and Suarez-Almazor 2001). Более раннее исследование показало, что имбирное масло (33 мг / кг), вводимое крысам перорально в течение 26 дней, вызывало значительное подавление отека лап и суставов, связанного с тяжелым хроническим адъювантным артритом (Sharma, Srivastava, and Gan, 1994). Совсем недавно эффективность неочищенного экстракта имбиря сравнивали с фракцией, содержащей только гингеролы и производные, для ингибирования отека суставов на животной модели ревматоидного артрита, индуцированного стрептококковой клеточной стенкой (Funk et al.2009 г.). Результаты показали, что, хотя оба экстракта могут предотвратить воспаление суставов, неочищенный экстракт дихлорметана, который также содержит эфирные масла и более полярные соединения, был более эффективным (при нормализации по содержанию гингерола) в предотвращении как воспаления суставов, так и разрушения (Funk et al. 2009). . Одно исследование на людях не показало разницы между плацебо и имбирем у пациентов с остеоартритом бедра или колена (Bliddal et al. 2000). Напротив, пациенты, страдающие остеоартритом коленного сустава, демонстрировали стабильно более высокий ответ на лечение экстрактом имбиря по сравнению с контрольной группой (Altman and Marcussen 2001).Кроме того, сообщалось об облегчении боли и отека у пациентов, страдающих ревматоидным артритом, остеоартритом или общим мышечным дискомфортом при использовании порошкообразного имбиря в качестве пищевой добавки в течение от 3 месяцев до 2 лет (Srivastava and Mustafa 1992). Помимо обезболивания при артрите, результаты двойного слепого сравнительного клинического исследования показали, что имбирь (капсулы по 250 мг) был так же эффективен, как и нестероидные противовоспалительные препараты мефенамовой кислоты (250 мг) и ибупрофена (400 мг) в облегчении боли в женщины с первичной дисменореей (Озголи, Голи и Моаттар 2009).Напротив, потребление 2 г имбиря перед 30-минутной тренировкой на велосипеде (60% VO ₂) не повлияло на боль в четырехглавой мышце, оценку воспринимаемой нагрузки, частоту работы, частоту сердечных сокращений или потребление кислорода (Black and Oconnor 2008). ).

Исследователи предположили, что противовоспалительное действие имбиря может быть связано с его способностью подавлять биосинтез простагландинов и лейкотриенов (Srivastava and Mustafa 1992). Некоторые другие показали, что гингеролы активно ингибируют арахидонат-5-липоксигеназу, фермент биосинтеза лейкотриенов (Kiuchi et al.1992). Было показано, что [8] -гингерол, но не [6] -гингерол, ингибирует экспрессию циклооксигеназы-2 (COX-2), которая индуцируется во время воспаления для увеличения образования простагландинов (Tjendraputra et al. 2001). Другие также сообщили, что экстракт имбиря подавляет активацию фактора некроза опухоли α (TNF-α) и экспрессию ЦОГ-2 в синовиоцитах человека (Frondoza et al. 2004). Провоспалительные цитокины, такие как TNF-α, интерлейкин (IL) -1β и IL-12, которые продуцируются в основном макрофагами, играют важную роль в сепсисе, ишемии / реперфузионном повреждении и отторжении трансплантата.[6] -гингерол ингибирует продукцию провоспалительных цитокинов из перитонеальных макрофагов, стимулированных ЛПС, но не влияет на функцию антигенпрезентирующих клеток (АПК) или индуцированную ЛПС экспрессию провоспалительных хемокинов (Tripathi et al. 2007). Однако эта же группа позже сообщила, что экстракт имбиря ослабляет выработку провоспалительных цитокинов IL-12, TNF-α и IL-1β и RANTES (регулируется при активации, экспрессируются и секретируются нормальные Т-клетки) и моноцитарного хемоаттрактантного белка 1 (MCP -1) провоспалительные хемокины в перитонеальных макрофагах мышей, стимулированных ЛПС (Tripathi, Bruch, and Kittur, 2008).В целом, экстракт имбиря подавлял активацию макрофагов и функцию APC, а также косвенно подавлял активацию Т-клеток (Tripathi, Bruch, and Kittur, 2008). Сообщалось, что другие стабильные метаболиты или аналоги [6] -гингерола подавляют LPS-индуцированную продукцию NO в мышиных макрофагах, главным образом, за счет снижения продукции гена inos и продукции белка iNOS (Aktan et al. 2006). Некоторые противовоспалительные эффекты имбиря, по-видимому, связаны со снижением деградации IκBα и нарушением ядерной транслокации p65 ядерного фактора κB (NF-κB) (Aktan et al.2006; Ли и др. 2009 г.). Большинство научных данных, похоже, предполагают, что имбирь и его различные компоненты обладают противовоспалительным действием как in vitro, так и ex vivo. Однако данные, подтверждающие, что имбирь является эффективным противовоспалительным средством у людей in vivo, все еще противоречивы и неполны.

7.6.3. Имбирь как средство против тошноты

Наиболее распространенным и хорошо зарекомендовавшим себя использованием имбиря на протяжении всей истории, вероятно, является его использование для облегчения симптомов тошноты и рвоты.Были рассмотрены преимущества и опасность лечения травами при заболеваниях печени и желудочно-кишечного тракта (Langmead and Rampton 2001), и в нескольких контролируемых исследованиях сообщалось, что имбирь в целом эффективен как противорвотное средство (Aikins Murphy 1998; Ernst and Pittler 2000; Jewell and Young 2000 , 2002, 2003; Лэнгмид и Рэмптон 2001; Дюпюи и Натан 2003; Бун и Шилдс 2005; Боррелли и др. 2005; Брайер 2005; Махеш, Перумал и Панди 2005; Чайякунапрук и др. 2006; Томпсон и Поттер 2006; Куимби 2007 ).Эффективность имбиря как противорвотного средства объясняется его ветрогонным действием, которое помогает расщеплять и выводить кишечные газы. Эта идея была подтверждена результатами рандомизированного двойного слепого исследования, в котором здоровые добровольцы сообщили, что имбирь эффективно ускоряет опорожнение желудка и стимулирует антральные сокращения (Wu et al. 2008). Ранее было показано, что [6] -гингесульфоновая кислота, выделенная из корня имбиря, эффективна против поражений желудка у крыс, вызванных HCl / этанолом (Yoshikawa et al.1992). Это соединение показало более слабую остроту, но более сильную противоязвенную активность, чем [6] -гингерол или [6] -шогаол (Yoshikawa et al. 1994).

Корень имбиря обычно рекомендуется для предотвращения морской болезни (Schmid et al. 1994) и, как было установлено, превосходит дименгидринат (драмамин) или плацебо в отношении симптомов укачивания (Mowrey and Clayson 1982). Последующее исследование также показало, что 1 г имбиря может быть эффективным для снижения субъективной тяжести морской болезни у курсантов ВМС в открытом море (Grontved et al.1988 г.). С другой стороны, дополнительные исследования не показали преимуществ использования имбиря для лечения укачивания (Wood et al. 1988; Stewart et al. 1991), и, по крайней мере, одна группа сообщила, что пациенты, получавшие экстракт имбиря для лечения остеоартрита, испытывали больше, хотя легкие нежелательные явления со стороны желудочно-кишечного тракта по сравнению с группой, получавшей плацебо (Altman and Marcussen 2001). Точный противорвотный механизм имбиря не ясен, хотя некоторые данные свидетельствуют о том, что он подавляет рецепторы серотонина и оказывает противорвотное действие непосредственно на желудочно-кишечный тракт и центральную нервную систему (DerMarderosian and Beutler 2006).Хотя противорвотные эффекты имбиря являются наиболее хорошо изученными эффектами этой приправы и были тщательно изучены, эффективность и безопасность имбиря для лечения тошноты и рвоты подвергались сомнению в прошлом, поскольку полученные результаты часто были противоречивыми (Wilkinson 2000b). . В то же время имбирь по-прежнему рекомендуется для облегчения тошноты и рвоты, связанных с беременностью, химиотерапией и некоторыми хирургическими процедурами.

Тошнота и рвота во время беременности поражают большинство беременных женщин, и на протяжении многих лет имбирь использовался для облегчения этого состояния (Aikins Murphy 1998; Jewell and Young 2000, 2002, 2003; Fugh-Berman and Kronenberg 2003; Boone and Shields 2005; Borrelli et al.2005; Брайер 2005; Хрубасик, Питтлер и Руфогалис 2005; Белый 2007). По крайней мере, одно исследование показало, что общее потребление пищевых добавок беременными женщинами кажется низким, но имбирь обычно рекомендуется и используется для предотвращения тошноты (Tsui, Dennehy, and Tsourounis 2001). Несколько двойных слепых рандомизированных плацебо-контролируемых клинических исследований показали, что потребление имбиря эффективно и безопасно для предотвращения тошноты и рвоты во время беременности (Portnoi et al. 2003; Willetts, Ekangaki, and Eden 2003).Рандомизированные испытания показывают, что, хотя имбирь может быть не таким мощным, как некоторые лекарства (Jewell and Young, 2000), его употребление для лечения тошноты или рвоты или того и другого на ранних сроках беременности имеет очень мало или совсем не имеет побочных эффектов и, по-видимому, является эффективным (Niebyl 1992; Джексон 2001; Вутяванич, Крайсарин и Руангсри 2001; Джуэлл и Янг 2002; Нибил и Гудвин 2002). Фактически, имбирь, как сообщается, так же эффективен, как дименгидринат (т.е.Драмамин) при лечении тошноты и рвоты во время беременности, с меньшим количеством побочных эффектов (Pongrojpaw, Somprasit, and Chanthasenanont 2007).Женщины, получавшие имбирь (капсулы 250 мг), по-видимому, меньше испытывали рвоту и тошноту по сравнению с теми, кто получал плацебо (Ozgoli, Goli и Simbar 2009), а имбирь также снимал боль при первичной дисменореи (Ozgoli, Goli и Simbar 2009). Эффективность имбиря сравнивалась с эффективностью витамина B6 (другой рекомендованной терапии) в рандомизированных двойных слепых контролируемых исследованиях. Результаты показали, что терапия имбирем и витамином B6 была одинаково эффективна для уменьшения тошноты и количества эпизодов рвоты во время беременности (Sripramote and Lekhyananda 2003; Smith et al.2004 г.). В более позднем рандомизированном двойном слепом контролируемом исследовании беременных женщин случайным образом разделили на прием 650 мг имбиря или 25 мг витамина B6 (3 раза в день / 4 дня). В этом случае имбирь оказался более эффективным, чем витамин B6, с лишь незначительными побочными эффектами (Chittumma, Kaewkiattikun, and Wiriyasiriwach, 2007). Эти результаты были подтверждены в дополнительном исследовании, в котором беременных женщин с тошнотой рандомизировали на группы, которые получали либо 1 г имбиря / день, либо 40 мг витамина B6 / день в течение 4 дней.Результаты этого исследования показали, что по сравнению с исходным уровнем тошнота и рвота в группе имбиря были значительно меньше, чем в группе витамина B6 (Ensiyeh and Sakineh 2009). Систематический обзор результатов других двойных слепых, рандомизированных, контролируемых испытаний, неконтролируемых испытаний, отчетов о случаях заболевания и наблюдательных исследований показал, что имбирь превосходит плацебо и так же эффективен, как витамин B6 в облегчении тяжести тошноты и рвоты, без каких-либо ограничений. сообщили о побочных эффектах или неблагоприятном воздействии на беременность (Borrelli et al.2005). Аналогичный обзор литературы относительно безопасности и эффективности имбиря при тошноте и рвоте во время беременности показал, что имбирь, по-видимому, является эффективным средством лечения этих симптомов с относительно низким уровнем риска (Boone and Shields 2005). Важно отметить, что никаких различий в весе при рождении, сроке гестации или частоте врожденных аномалий между матерями, получавшими имбирь, и нелеченными имбирем не наблюдалось (Willetts, Ekangaki и Eden 2003). Обследование группы акушеров-гинекологов показало, что большинство из них рекомендуют принимать противорвотные средства (71.3%), особенно имбирь (51,8%), пациентам, страдающим тошнотой от умеренной до сильной (Power, Holzman, and Schulkin, 2001).

Имбирь рекомендован для борьбы с тошнотой, связанной с химиотерапией (Sharma and Gupta 1998; Grant and Lutz 2000). Сообщалось, что гингерол снижает вызванную цисплатином (химиотерапевтическим препаратом на основе платины) рвоту в модели рвоты норки, возможно, путем ингибирования центрального или периферического увеличения 5-гидрокситриптамина, дофамина и вещества P (Qian et al.2009 г.). Напротив, добавление порошка корня имбиря (1 г / день) к стандартной схеме противорвотных препаратов с метоклопрамидом не имело преимуществ в уменьшении тошноты или рвоты в острой или отсроченной фазе рвоты, вызванной цисплатином, у больных гинекологическим раком (Manusirivithaya et al. 2004) . Цисплатин может вызывать окислительный и нитрозативный стресс и дисфункцию почек. Однако крысы, которым вводили цисплатин и [6] -гингерол, демонстрировали более низкое перекисное окисление липидов и сохранение GSH в сочетании с усилением супероксиддисмутазы и каталазы, что приводило к восстановлению нормальной функции почек (Kuhad et al.2006 г.). Было высказано предположение, что дополнительное вмешательство с имбирем может иметь возможные преимущества в предотвращении острой тошноты и рвоты, вызванной химиотерапией (CINV), у детей (Dupuis and Nathan 2003). Однако результаты рандомизированного двойного слепого плацебо-контролируемого исследования показали, что имбирь не дает дополнительных преимуществ в снижении CINV при введении с антагонистом рецептора 5-гидрокситриптамина 3 (HT3) и / или апрепитантом (антагонист вещества P). ; Зик и др. 2009). Примечательно, что по сравнению с обычной диетой, высокобелковые блюда с имбирем, потребляемые два раза в день, уменьшают отсроченную тошноту при химиотерапии и уменьшают использование противорвотных препаратов (Levine et al.2008 г.).

Имбирь считается эффективным послеоперационным профилактическим противорвотным средством (Phillips, Ruggier, and Hutchinson, 1993), которое не влияет на опорожнение желудка (Phillips, Ruggier, and Hutchinson, 1993). Однако эффективность имбиря в предотвращении послеоперационной тошноты и рвоты оспаривается (Visalyaputra et al. 1998). Одно исследование показало, что предварительная обработка экстрактами имбиря обращала вспять экспериментально вызванную задержку опорожнения желудка у крыс (Gupta and Sharma 2001), а также сообщалось, что имбирь сокращает время прохождения пищи у экспериментальных крыс, что может иметь значение для предотвращения рака толстой кишки. или запор (Platel and Srinivasan 2001).Стимулирующий пищеварительный эффект имбиря и других специй может быть связан с положительным действием на трипсин и липазу поджелудочной железы (Platel and Srinivasan, 2000) и способность имбиря увеличивать перистальтику желудка (Micklefield et al. 1999).

Несколько групп исследовали эффективность имбиря в предотвращении тошноты, связанной с гинекологической лапароскопией. Пациенты, принимавшие имбирь (1 г), испытывали меньшую тошноту, особенно в течение 2-4 часов после процедуры, а некоторые также сообщали о меньшей рвоте (Pongrojpaw and Chiamchanya 2003).Эти результаты были подтверждены более поздним исследованием с участием 60 пациентов, которые получали либо 3 г имбиря, либо плацебо за 1 час до процедуры. Хотя тошнота была меньше в группе имбиря через 2 часа после процедуры, рвота не различалась между двумя группами (Apariman, Ratchanon, and Wiriyasirivej, 2006). Однако через 6 часов пациенты, получавшие имбирь, сообщили о значительно меньшей тошноте и рвоте, чем в группе плацебо (Apariman, Ratchanon, and Wiriyasirivej, 2006). Результаты другого аналогичного исследования показали, что имбирь (1 г), принятый за 1 час до серьезной гинекологической операции, уменьшал тошноту и рвоту через 2 и 6 часов после операции по сравнению с плацебо и не имел побочных эффектов (Nanthakomon and Pongrojpaw, 2006).Напротив, по крайней мере одно исследование показало, что имбирь неэффективен в снижении частоты послеоперационной тошноты и рвоты у пациентов, перенесших гинекологическую лапароскопию (Eberhart et al. 2003). Наконец, систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований, сравнивающих имбирь с плацебо для предотвращения послеоперационной тошноты и рвоты, показал, что фиксированная доза имбиря, составляющая не менее 1 г, оказывается более эффективной, чем плацебо (Chaiyakunapruk et al. 2006). . В целом, эти результаты показывают, что имбирь, вероятно, довольно эффективен при облегчении тошноты и рвоты, связанных с различными состояниями.Хотя механизм неясен, имбирь, по-видимому, не имеет побочных эффектов и никогда не усиливает тошноту и рвоту.

7.6.4. Антиканцерогенная активность имбиря

Большой интерес со стороны многочисленных исследовательских групп, включая нашу собственную, в настоящее время сосредоточен на профилактике рака и возможном терапевтическом применении имбиря и его различных компонентов. Некоторые аспекты химиопрофилактического действия многочисленных фитохимических диетических и лекарственных веществ, включая имбирь, были рассмотрены ранее (Surh, Lee, and Lee 1998; Surh 1999, 2002; Bode and Dong 2004; Shukla and Singh 2007; Aggarwal et al.2008 г.). Исследования были сосредоточены на противораковой активности различных форм имбиря, от неочищенного или частично очищенного экстракта до гингеролов, особенно [6] -гингерола; шогаолы, особенно [6] -шогаол; и зерумбон, сесквитерпеновое соединение, полученное из имбиря и ряда второстепенных компонентов и метаболитов. Эффективность имбиря в предотвращении или подавлении роста рака была исследована при различных типах рака, включая лимфому, гепатому, колоректальный рак, рак груди, рак кожи, рак печени и рак мочевого пузыря.Механизмы, предложенные для объяснения противоопухолевой активности имбиря и его компонентов, включают антиоксидантную активность и способность вызывать апоптоз, уменьшать пролиферацию, вызывать остановку клеточного цикла и подавлять активаторный белок 1 (AP-1) и NF-κB / COX-2. сигнальные пути ().

РИСУНОК 7.3

Противораковое действие имбиря.

Противораковая активность [6] -гингерола и зерумбона была связана с их антиоксидантной активностью. Сообщалось, что некоторые компоненты имбиря обладают эффективной противораковой промоторной активностью, основанной на их способности ингибировать ТРА-индуцированный ранний антиген вируса Эпштейна-Барра (EBV-EA) в клетках Raji (Vimala, Norhanom и Yadav 1999; Kapadia et al.2002). [6] -гингерол подавляет инвазионную способность клеток асцитной гепатомы Ah209A, усиливаемую активными формами кислорода, за счет снижения уровней пероксида (Yagihashi, Miura, and Yagasaki 2008). В нормальных эпителиальных клетках печени крыс с RL34 зерумбон индуцирует глутатион-S-трансферазу и ядерную локализацию фактора транскрипции Nrf2, который связывается с элементом антиоксидантного ответа (ARE) генов ферментов фазы II (Nakamura et al. 2004). Зерумбон усиливал экспрессию нескольких генов Nrf2 / ARE-зависимых ферментов фазы II, включая Y-глутамилцистеинсинтетазу, глутатионпероксидазу и гемеоксигеназу-1 (Nakamura et al.2004 г.). Другие сообщили, что зерумбон снижает вызванное TPA образование перекиси водорода и отек, соответствующий повышенным уровням различных антиоксидантных ферментов (Murakami et al. 2004). Эти типы изменений были связаны с более низкой частотой опухолей, инициированных 7,12-диметилбенз [a] антраценом (DMBA) / TPA, количеством опухолей на мышь и объемом опухоли (Murakami et al. 2004).

Зерумбон также подавляет регуляцию хемокинового рецептора 4 CXC (CXCR4), который высоко экспрессируется в различных опухолях, включая опухоли груди, яичников, простаты, желудочно-кишечного тракта, головы и шеи, мочевого пузыря, мозга и меланомы (Sung et al.2008 г.). Поскольку CXCR4 опосредует возвращение опухолевых клеток к конкретным органам, которые экспрессируют его лиганд, CXCL12, зерумбон был предложен в качестве потенциального супрессора метастазирования рака и был эффективным в подавлении CXCR4 при различных формах рака, включая рак поджелудочной железы, легких, почек, и кожа (Sung et al. 2008). Кроме того, зерумбон эффективно ослаблял образование остеокластов, вызванное опухолевыми клетками груди человека и множественной миеломой, и дозозависимо снижал остеолиз у бестимусных мышей с опухолью груди, несущих рак молочной железы MDA-MB-231, что позволяет предположить, что он может быть эффективным в профилактике связанных с раком костей. потеря или остеопороз (Sung et al.2009 г.). [6] -гингерол также подавляет адгезию, инвазию, подвижность, матриксную металлопротеиназу (MMP) -2 и экспрессию рибонуклеиновой кислоты (мРНК) мессенджера MMP-9, а также активность белков при раке молочной железы человека MDA-MB-231. клеточные линии (Ли, Со, Канг и Ким, 2008 г.).

Сообщалось, что имбирь и его составляющие ингибируют развитие опухолей в коже мышей (Katiyar, Agarwal, and Mukhtar 1996). В частности, сообщалось, что [6] -гингерол является высокоэффективным в качестве противоопухолевого агента в коже in vivo на модели кожи мышей с двухстадийным инициированием-стимулированием.В этой модели опухоли инициируются однократным нанесением DMBA с последующими повторными местными аппликациями TPA, начинающимися через несколько дней. Местное нанесение [6] -гингерола на бритую спину самок мышей ICR снижало частоту образования папиллом кожи, инициированного DMBA / TPA, а также подавляло индуцированную TPA активность эпидермальной орнитиндекарбоксилазы и воспаление (Park et al. 1998). Результаты аналогичного исследования показали, что в модели кожной опухоли DMBA / TPA местное применение [6] -парадола или [6] -дегидропарадола перед применением TPA значительно снижает как количество опухолей на мышь, так и количество мышей. с опухолями (Chung et al.2001).

Более ранние исследования показывают, что гингерол является эффективным ингибитором индуцированного азоксиметаном кишечного канцерогенеза у крыс (Yoshimi et al. 1992). Сообщалось, что добавка имбиря (50 мг / кг массы тела) подавляет количество опухолей, а также заболеваемость 1,2-диметилгидразином (ДМГ) -индуцированным раком толстой кишки (Manju and Nalini 2005). Эффект был приписан уменьшению окислительного повреждения, связанного с повышенной активностью каталазы, супероксиддисмутазы, глутатионпероксидазы и глутатионтрансферазы, а также увеличением GSH (Manju and Nalini 2005).Позже эта группа сообщила, что введение имбиря крысам, получавшим ДМГ, значительно снизило частоту и количество опухолей, а также активность микробных ферментов, β-глюкуронидазы и муциназы (Manju and Nalini 2006). Наконец, у крыс Wistar, получавших экстракт имбиря (1% смешанный с диетой), наблюдалась значительно меньшая множественность уротелиальных поражений (гиперплазия и неоплазия), чем в группах, не получавших лечения (Ihlaseh et al. 2006).

Исследования показывают, что соединения имбиря подавляют пролиферацию раковых клеток человека за счет индукции апоптоза (Lee et al.1998; Ли и Сур 1998; Татте, Багадей и Даханукар, 2000). Солевой экстракт, приготовленный из экстракта имбиря, подавлял пролиферацию клеток HEp-2, вызывая цитотоксические эффекты и фрагментацию ДНК (Виджая Падма, Арул Диана Кристи и Рамкума, 2007). Экстракт имбиря и особенно [6] -гингерол, как сообщается, эффективно снижают пролиферацию клеток рака толстой кишки YYT и ангиогенный потенциал образования канальцев эндотелиальных клеток в иммортализованных эндотелиальных клетках MS1 (Brown et al. 2009).[10] -гингерол, как сообщается, вызывает значительное и продолжительное увеличение внутриклеточного кальция и цитотоксичность в клетках колоректального рака человека SW480 (Chen, Li, and Kuo, 2009). [6] -гингерол ингибирует как пролиферацию, так и инвазию клеток асцитной гепатомы Ah209A и, по-видимому, действует, вызывая остановку S-фазы, увеличивая время удвоения клеток гепатомы и повышая скорость апоптоза (Yagihashi, Miura, and Yagasaki 2008 г.). Это соединение также индуцировало остановку клеточного цикла и подавляло рост клеточных линий рака поджелудочной железы человека, клеток аденокарциномы поджелудочной железы человека (HPAC), которые экспрессируют p53 дикого типа, и клетки BxPC-3, которые экспрессируют мутантный белок p53 (Park et al.2006 г.). Интересно, что [6] -гингерол оказался наиболее эффективным в индукции апоптоза в p53-мутантных клетках и индуцировал остановку, но не апоптоз, в клетках, экспрессирующих p53 (Park et al. 2006). [6] -гингерол подавляет пролиферацию и индуцирует апоптоз или остановку клеточного цикла G1 в нескольких линиях колоректальных клеток, включая клетки HCT116, SW480, HT29, LoVo и Caco2 (Lee, Cekanova, and Baek 2008). Эти эффекты были связаны с уменьшением количества циклина D1 (протоонкопротеина, который сверхэкспрессируется при раке) и повышенной экспрессией гена, активируемого нестероидными противовоспалительными препаратами (НПВП) (NAG-1), проапоптотического и противоопухолевого белка ( Ли, Чеканова и Бэк 2008).

Путем сравнения чувствительных к продвижению (P ⁺) и устойчивых к продвижению (P ^—) производных эпидермальных клеточных линий JB6 мышей, AP-1, как сообщается, играет решающую роль в продвижении опухоли (Huang, Ма, Боуден и Донг, 1996 г .; Хуанг, Ма и Донг, 1996 г.). Кроме того, блокирование индуцированной опухолевым промотором активации AP-1 ингибирует неопластическую трансформацию (Dong et al. 1994). Известно, что эпидермальный фактор роста (EGF) индуцирует относительно высокий уровень активности AP-1 и трансформации клеток (Huang, Ma, and Dong, 1996).Ранее мы исследовали влияние двух структурно родственных соединений семейства имбиря, [6] -гингерола и [6] -парадола, на индуцированную EGF трансформацию клеток и активацию AP-1 (Bode et al. 2001). Наши результаты предоставили первое доказательство того, что оба соединения блокируют индуцированную EGF трансформацию клеток, но с помощью разных механизмов. [6] -гингерол, по-видимому, действует путем прямого ингибирования активности связывания и трансактивации ДНК AP-1, тогда как [6] -парадол, по-видимому, действует, индуцируя апоптоз (Bode et al.2001). Другие сообщают, что [6] -гингерол вызывает фрагментацию ДНК и подавляет экспрессию Bcl-2 в клетках промиелоцитарной лейкемии HL-60 (Wang et al. 2003), а также индуцирует ингибирование роста и опосредованный каспазой апоптоз в клетках эпидермоидной карциномы человека A431 (Nigam и др., 2009). [6] -парадол и другие структурно родственные производные, такие как [10] -парадол, [3] -дегидропарадол, [6] -дегидропарадол и [10] -дегидропарадол, ингибируют пролиферацию клеток плоскоклеточной карциномы полости рта KB за время и дозозависимым образом (Keum et al.2002). [6] -дегидропарадол (75 мкМ) был более активным, чем другие протестированные соединения, и он индуцировал апоптоз через механизм, зависимый от каспазы-3 (Keum et al. 2002).

[6] -шогаол [1- (4-гидрокси-3-метоксифенил) -4-децен-3-он], алканон из имбиря, проявил наиболее сильную цитотоксичность против A549 человека, SK-OV-3, SK. -MEL-2 и опухолевые клетки HCT15 по сравнению с [4] -, [6] -, [8] — и [10] -гингеролами (Kim et al. 2008). Это соединение также ингибировало пролиферацию нескольких трансгенных линий клеток рака яичников мыши, включая C1 и C2 (Kim et al.2008 г.). Кроме того, сообщалось, что [6] -шогаол ингибирует рост и индуцирует апоптоз в клетках COLO 205 (Pan et al. 2008). Обработка [6] -шогаолом, но не [6] -гингеролом, индуцировала фрагментацию ДНК в клетках рака толстой кишки COLO 205. Апоптоз опосредуется активацией каспаз-9, -3 и -8, что приводит к высвобождению митохондриального цитохрома c , усилению проапоптотического Bax и подавлению антиапоптотического Bcl2, а также к индукции остановки роста и повреждения ДНК (GADD). ) мРНК и белок фактора транскрипции 153 (GADD153) (Pan et al.2008 г.). [6] -шогаол индуцировал апоптоз клеток гепатомы, опосредованный активацией каспазы-3 и -7 (Chen et al. 2007). Сообщалось также, что это соединение снижает жизнеспособность клеток рака желудка, напрямую повреждая микротрубочки и вызывая остановку митоза (Ishiguro et al. 2007).

NF-κB — это быстро индуцируемый стресс-чувствительный фактор транскрипции, который функционирует для усиления транскрипции множества генов, включая цитокины, факторы роста и белки острой реакции (Baldwin 1996).Его активация также связана с сигнальными путями киназы митоген-активированного протеина (MAP) (Schulze-Osthoff et al. 1997). Механизм активации NF-κB хорошо известен. В неактивной форме NF-κB находится в цитозоле, связанном с ингибирующим белком, называемым ингибирующим каппа B (IκB). При стимуляции IκB фосфорилируется киназой IκB, которая высвобождает его из NF-κB и впоследствии разрушается. После отделения от IκB, NF-κB перемещается в ядро, где активирует транскрипцию гена путем связывания со своей специфической последовательностью ДНК, обнаруженной в определенных генах.Важно отметить, что активация NF-κB связана с инициацией или ускорением онкогенеза (Gilmore 1997), а в клетках JB6 ингибирование NF-κB также блокирует индуцированную промотором опухоли трансформацию клеток (Li et al. 1997). [6] -гингерол может оказывать свое действие, подавляя путь NF-κB / COX-2. Эта идея подтверждается данными, указывающими на то, что снижение экспрессии UVB и трансактивации COX-2 [6] -гингеролом было связано с подавлением фосфорилирования IκBα (Ser32), что привело к снижению транслокации NF-κB из цитозоля в ядро в клетках HaCaT (Kim et al.2007). Экстракт имбиря, даваемый крысам с экспериментально индуцированным раком печени, приводил к снижению экспрессии NF-κB и TNF-α (Habib et al. 2008). [6] -гингерол, как сообщается, подавляет активацию NF-κB, индуцированную TNF-связанным апоптозом (TRAIL), что приводит к апоптозу, опосредованному активацией каспазы-3 или -7, что связано с подавлением clAP1, отрицательным регулятор этих каспаз (Ishiguro et al. 2007).

Сообщалось, что зерумбон подавляет активацию NF-κB, вызванную множеством стимулов, включая фактор некроза опухоли (TNF), конденсат сигаретного дыма и перекись водорода (Takada, Murakami, and Aggarwal 2005).Он также подавлял фосфорилирование и деградацию киназы IκBα, что приводило к подавлению конститутивно активного NF-κB и многих из его регулируемых генных мишеней, таких как COX-2, циклин D1, Bcl2 и других антиапоптотических генов, тем самым усиливая апоптоз, индуцированный химиотерапевтическими агентами. (Такада, Мураками и Аггарвал, 2005 г.). Сообщалось также, что зерумбон подавляет активность активатора рецептора лиганда NF-κB (RANKL) в моноцитах мыши (клетки-предшественники остеокластов) путем ингибирования активности, фосфорилирования и деградации киназы IκBα (Sung et al.2009 г.). Пероральное введение зерумбона (100, 250 или 500 ppm) мышам ICR уменьшало воспаление и множественность аденокарцином толстой кишки, вызванную внутрибрюшинной инъекцией азоксиметана (AOM, 10 мг / кг массы тела; Kim et al. 2009). Кроме того, зерумбон (250 или 500 частей на миллион) эффективно подавлял индуцированное 4- (метилнитрозамино) -1- (3-пиридил) -1-бутаноном образование аденомы легких у самок мышей A / J (Kim et al. 2009). Это производное имбиря, по-видимому, проявляет свои эффекты путем ингибирования пролиферации, индукции апоптоза и подавления экспрессии NF-κB и гемоксигеназы как в тканях рака толстой кишки, так и в тканях рака легких (Kim et al.2009 г.). В более раннем исследовании сообщалось, что [6] -гингерол ингибирует как фактор роста эндотелия сосудов (VEGF), так и основной фактор роста фибробластов (bFGF) — индуцированную пролиферацию эндотелиальных клеток человека и вызывает остановку клеточного цикла в фазе G1 ( Ким, Мин и др., 2005). [6] -гингерол также блокировал образование капиллярных трубок эндотелиальными клетками в ответ на фактор роста эндотелия сосудов (VEGF) и сильно ингибировал разрастание эндотелиальных клеток в аорте крысы и образование новых кровеносных сосудов в роговице мыши в ответ на VEGF (Kim, Min et al.2005).

Исследователи предположили, что эффективность имбиря может быть связана с его способностью подавлять биосинтез простагландинов и лейкотриенов (Srivastava and Mustafa 1992). Некоторые исследователи показали, что гингерол активно ингибирует арахидонат-5-липоксигеназу, фермент биосинтеза лейкотриенов (Kiuchi et al. 1992). Белок лейкотриен-А4-гидролаза (LTA4H) считается подходящей мишенью для лечения рака, и наше предсказание in silico с использованием подхода обратного докинга показало, что LTA4H может быть потенциальной мишенью для [6] -гингерола (Jeong et al.2009 г.). Наше предсказание было подтверждено работой, показывающей, что [6] -гингерол подавляет рост раковых клеток, не зависящий от якоря, за счет связывания с LTA4H и ингибирования активности LTA4H в клетках колоректального рака HCT116. Мы также обнаружили, что [6] -гингерол эффективно подавляет рост опухоли in vivo у мышей nude, эффект, который опосредован ингибированием активности LTA4H. В совокупности эти данные указывают на решающую роль LTA4H в развитии рака, а также подтверждают противоопухолевую эффективность [6] -гингерола, направленного на LTA4H, для предотвращения колоректального рака (Jeong et al.2009 г.). Важно отметить, что это первые результаты, которые определяют прямую мишень [6] -гингерола для объяснения его противораковой активности.

Циклооксигеназа-2 является важным ферментом в биосинтезе простагландинов и рассматривается как многообещающая молекулярная мишень для многих противовоспалительных, а также химиопрофилактических агентов. Сообщалось, что местное применение [6] -гингерола подавляет TPA-индуцированную экспрессию COX-2, фосфорилирование p38 и активность связывания ДНК NF-κB в коже мышей (Kim et al. 2004). Эти результаты были дополнительно расширены, чтобы показать, что предварительная обработка кожи мыши [6] -гингеролом приводила к снижению TPA-индуцированного связывания ДНК NF-κB и транскрипционной активности за счет подавления как фосфорилирования и деградации IκBα, так и фосфорилирования p65 и ядерной транслокации (Kim, Kundu et al. al.2005). [6] -гингерол предотвращает взаимодействие фосфорилированного p65 (Ser536) с белком CREB (связывание элемента ответа цАМФ), транскрипционным коактиватором NF-κB, а ингибирующее действие [6] -гингерола на фосфорилирование p38 — наблюдался вышестоящий медиатор активации COX-2 (Kim, Kundu et al. 2005).

Обработка культивированных клеток рака яичников [6] -шогаолом вызвала заметное ингибирование роста, которое было связано с подавлением активации NF-κB, а также со сниженной секрецией ангиогенных факторов, VEGF и IL-8 (Rhode et al.2007), предполагая роль этого соединения в предотвращении ангиогенеза при раке. В отличие от большинства сообщений, потребление имбиря с пищей (0,5% или 1,0%) не подавляло образование аберрантных очагов крипт (ACF) и не уменьшало количество крипт на ACF у крыс, получавших DMH, по сравнению с необработанными контрольными крысами (Dias et al. 2006 г.). Диетический имбирь не оказывал значительного влияния на пролиферативные или апоптотические индексы клеток крипт толстой кишки, индуцированные DMH (Dias, 2006). В отличие от многих исследований, экстракт имбиря не был способен ингибировать развитие N -бутил- N — (4-гидроксибутил) нитрозамина (BBN) / N -метил- N -нитрозомочевины ( MNU) -индуцированный рак мочевого пузыря у самцов швейцарских мышей.Фактически, у мышей, получавших BBN / MNU / 2% имбирь, частота переходно-клеточной карциномы 2 степени увеличивалась (Dias et al. 2006; Bidinotto et al. 2006).

7.6.5. Профилактическое действие имбиря на сердечно-сосудистую систему и другие заболевания

Помимо его эффектов в отношении рака, некоторые данные подтверждают защитную роль имбиря в сердечно-сосудистой системе и ряде других заболеваний. Имбирь вызвал интерес благодаря своему потенциалу для лечения различных аспектов сердечно-сосудистых заболеваний, и были проанализированы данные in vitro и на животных, подтверждающие противовоспалительное, антиоксидантное, антиагрегантное, гипотензивное и гиполипидемическое действие этой приправы (Nicoll and Henein 2009).Однако испытания на людях менее убедительны и необходимы дополнительные исследования (Nicoll and Henein 2009). Рекомендуется соблюдать осторожность при приеме имбиря и других травяных экстрактов из-за очевидной связи имбиря с зарегистрированными случаями повышенного риска кровотечения после операции (Chang and Whitaker 2001; Pribitkin and Boger 2001) или при приеме с антикоагулянтными препаратами, такими как варфарин (Heck , DeWitt, and Lukes 2000). Однако эти данные не являются окончательными (Vaes and Chyka 2000). По крайней мере, одно исследование показывает, что имбирь не влияет на кровяное давление, частоту сердечных сокращений или параметры свертывания крови и не взаимодействует с антикоагулянтными препаратами, такими как варфарин (Weidner and Sigwart 2000).Эти результаты были подтверждены в более позднем исследовании, в котором сообщалось, что имбирь не влияет на статус свертывания, фармакокинетику или фармакодинамику варфарина у здоровых субъектов (Jiang, Williams et al. 2005). Сообщалось, что водный экстракт имбиря вызывает дозозависимое снижение артериального давления на различных моделях животных (Ghayur and Gilani 2005a, b).

По крайней мере, одна группа обнаружила, что введение или употребление стандартизированного экстракта имбиря снижает площадь атеросклеротических поражений аорты, триглицериды и холестерин плазмы, липопротеины низкой плотности (ЛПНП) -ассоциированные перекиси липидов и агрегацию ЛПНП у мышей (Fuhrman et al.2000). У кроликов, которых кормили диетой с высоким содержанием холестерина, введение экстракта имбиря приводило к значительному антигиперлипидемическому эффекту и более низкой степени атеросклероза по сравнению с группой, получавшей только холестерин (Bhandari, Sharma, and Zafar 1998). Важно отметить, что порошок имбиря (3 г / день в капсуле по 1 г 3 раза в день) значительно снижал уровень липидов у пациентов-добровольцев в ходе двойного слепого контролируемого клинического исследования (Alizadeh-Navaei et al. 2008). Триглицериды и холестерин были существенно снижены, как и уровни ЛПНП по сравнению с группой плацебо.Примечательно, что уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) в группе имбиря был выше, чем в группе плацебо, тогда как уровень липопротеинов очень низкой плотности (ЛПОНП) в группе плацебо был выше, чем в группе имбиря (Ализаде). -Navaei et al. 2008). Сушеный порошок имбиря (0,1 г / кг массы тела на пероральный прием [перорально] в течение 75 дней) значительно снизил (на 50%) развитие атеромы в аорте и коронарных артериях кроликов, получавших холестерин (Verma et al. 2004). Этот эффект был связан со снижением перекисного окисления липидов и повышенной фибринолитической активностью имбиря, но уровни липидов в крови не отличались от контрольных животных (Verma et al.2004 г.). Сообщалось, что другое соединение, выделенное из имбиря, (E) -8 β, 17-эпоксилабд-12-ен-15,16-диал, ингибирует биосинтез холестерина (Tanabe et al. 1993), а имбирная мука (1%) снижает содержание сыворотки крови. уровень холестерина значительно (Dias et al. 2006). Сообщалось также, что имбирь несколько снижает уровни экспрессии мРНК ретиноид-связывающего белка в печени и висцеральном жире у самцов крыс, которым давали холестерин для индукции гиперлипидемии (Matsuda et al. 2009). Эти результаты указывают на то, что потребление имбиря может улучшить липидный обмен (Matsuda et al.2009 г.).

Антитромбоцитарная терапия — эффективный подход к профилактике ишемической болезни сердца. Компоненты имбиря предлагаются в качестве потенциально нового класса ингибиторов активации тромбоцитов без потенциальных побочных эффектов аспирина, который наиболее часто используется в этом подходе. При сравнении гингеролов и аналогов с аспирином было обнаружено, что соединения имбиря менее эффективны по сравнению с аспирином в ингибировании индуцированного арахидоновой кислотой высвобождения и агрегации тромбоцитов и активности ЦОГ (Koo et al.2001). Однако несколько аналогов обладали значительным ингибирующим действием, что позволяет предположить, что дальнейшая разработка более мощных аналогов гингерола может иметь ценность в качестве альтернативы терапии аспирином для предотвращения ишемической болезни сердца (Koo et al. 2001). Употребление имбиря (5 г) подавляло агрегацию тромбоцитов, индуцированную у мужчин, которые потребляли 100 г масла ежедневно в течение 7 дней (Verma et al. 1993), а более позднее исследование показало, что имбирь усиливает фибринолитическую активность (Verma and Bordia 2001). Оценка антитромбоцитарной активности 20 едких компонентов имбиря показала, что [8] -парадол был наиболее сильным ингибитором ЦОГ-1 и агентом, препятствующим агрегации тромбоцитов (Nurtjahja-Tjendraputra et al.2003 г.). [8] -гингерол и [8] -шогаол также оказались эффективными агентами против агрегации тромбоцитов (Nurtjahja-Tjendraputra et al. 2003). Сообщалось, что имбирь и нифедипин (блокатор кальциевых каналов) обладают синергическим действием на агрегацию антитромбоцитов у здоровых добровольцев и пациентов с гипертонией (Young et al. 2006). Имбирное масло (24% цитраль) эффективно снижало спонтанную или индуцированную простогландином F2-альфа (PGF2-альфа) -2α сократимость миометрия (матки) крысы, а увеличение внешней концентрации кальция обращало релаксантные эффекты имбирного масла (Buddhakala et al.2008 г.). Сообщалось, что соединения имбиря напрямую стимулируют поглощение кальция саркоплазматическим ретикулумом (SR) миокарда (Antipenko, Spielman, and Kirchberger, 1999; Maier et al. 2000), но его терапевтическое использование при лечении сердечной недостаточности не поддерживается (Maier et al. 2000). ). Имбирь также используется для лечения астмы, диабета и других заболеваний.

Астма — хроническое заболевание, характеризующееся воспалением и повышенной чувствительностью гладкомышечных клеток дыхательных путей к различным веществам, вызывающим спазмы. Имбирь веками использовался для лечения респираторных заболеваний.Сообщается, что компоненты корневища имбиря содержат сильнодействующие соединения, способные подавлять аллергические реакции, и могут быть полезны для лечения и профилактики аллергических заболеваний (Chen et al. 2009). Ghayur, Gilani и Janssen (2008) сообщили, что экстракт имбиря подавляет сокращение дыхательных путей и связанную с ними передачу сигналов кальция, возможно, блокируя кальциевые каналы плазматической мембраны. В модели Th3-опосредованного легочного воспаления у мышей внутрибрюшинная инъекция экстракта имбиря, в основном состоящего из гингеролов, заметно снижала рекрутирование эозинофилов в легкие у мышей, сенсибилизированных овальбумином, а также подавляла управляемую клетками Th3 реакцию на аллерген (Ahui et al. al.2008 г.).

Считается, что имбирь обладает противодиабетическим действием. В модели крыс с индуцированным стрептозотоцином диабетом крысы, которых кормили имбирем, демонстрировали лучшую толерантность к глюкозе и более высокие уровни инсулина в сыворотке, чем нелеченные крысы, что позволяет предположить, что он может помочь контролировать уровень сахара в крови (Islam and Choi, 2008). Лечение экстрактом имбиря привело к значительному снижению вызванного фруктозой повышения уровня липидов, массы тела, гипергликемии и гиперинсулинемии, связанных с инсулинорезистентностью (Kadnur and Goyal 2005).Водный экстракт сырого имбиря (вводимый ежедневно по 500 мг / кг внутрибрюшинно) крысам с индуцированным стрептозотоцином диабетом снижал уровни глюкозы, холестерина и триацилглицерина в сыворотке; снижение уровня белка в моче, потребления воды и диуреза; и предотвратил потерю веса, связанную с диабетом в этой модели (Al-Amin et al. 2006). [6] -гингерол, как было обнаружено, усиливает дифференцировку преадипоцитов 3T3-L1 и усиливает поглощение инсулино-чувствительной глюкозы (Sekiya, Ohtani, and Kusano 2004).Более позднее исследование показало, что [6] -шогаол или [6] -гингерол значительно ингибируют TNF-α-опосредованное подавление экспрессии адипонектина в адипоцитах 3T3-L1 (Isa et al. 2008). [6] -шогаол, по-видимому, действует как γ-агонист рецептора, активируемого пролифератором пероксисом (PPAR), тогда как [6] -гингерол действует путем подавления TNF-α-индуцированной передачи сигналов JNKs (Isa et al. 2008). Эти результаты позволяют предположить, что имбирь может быть ценным средством борьбы с последствиями диабета у людей.

Сушеный имбирь может иметь положительные эффекты при лечении деменции, включая болезнь Альцгеймера (Гаюр, Гилани, Ахмед, Халид, Наваз, Агбедахунси, Чоудхари и Хоутон, 2008).Язвенный колит — это хронически рецидивирующее воспалительное заболевание кишечника неизвестного происхождения, и у крыс экстракт имбиря облегчает симптомы язвенного колита, вызванного уксусной кислотой (El-Abhar, Hammad, and Gawad, 2008).

Удивительный и могущественный имбирь — фитотерапия

7.6. ВЛИЯНИЕ НА ЗДОРОВЬЕ: НАУЧНОЕ ДОКАЗАТЕЛЬСТВО

Поскольку имбирь и его метаболиты, по-видимому, накапливаются в желудочно-кишечном тракте, постоянные наблюдения за имбирем, оказывающим многие из его эффектов в этой области, неудивительны.Предполагается, что имбирь обладает множеством мощных терапевтических и профилактических эффектов и на протяжении тысячелетий использовался для лечения сотен заболеваний, от простуды до рака. Как и в случае со многими лекарственными травами, большая часть информации была передана из уст в уста с небольшими контролируемыми научными доказательствами в поддержку многочисленных утверждений. Однако в последние несколько лет более организованные научные исследования были сосредоточены на механизмах и целях имбиря и его различных компонентов.В разделах с 7.6.1 по 7.6.5 рассмотрены доказательства эффективности имбиря как антиоксиданта, противовоспалительного средства, средства против тошноты и противоракового средства, а также защитного действия имбиря против других болезненных состояний ().

РИСУНОК 7.2

Разнообразие защитных эффектов, которыми обладает имбирь.

7.6.1. Общие антиоксидантные свойства имбиря

Наличие окислительного стресса связано с многочисленными заболеваниями, и общий механизм, который часто описывают для объяснения действия и пользы имбиря для здоровья, связан с его антиоксидантными свойствами (Aeschbach et al.1994; Ахмад, Катияр и Мухтар 2001). Сообщалось, что имбирь снижает маркеры возрастного окислительного стресса (Topic et al. 2002), и было предложено предотвратить гепатотоксичность, вызванную этанолом, путем подавления окислительных последствий у крыс, получавших этанол (Mallikarjuna et al. 2008). Корень имбиря содержит очень высокий уровень (3,85 ммоль / 100 г) общих антиоксидантов, по сравнению только с гранатом и некоторыми видами ягод (Halvorsen et al. 2002). Сложный эфир форбола, 12-O -тетрадеканоилфорбол-13-ацетат (TPA), способствует окислительному стрессу, активируя никотинамидадениндинуклеотидфосфатную (NADPH) оксидазную систему или ксантиноксидазную систему, или и то, и другое.Сообщалось, что имбирь подавляет вызванный TPA окислительный стресс в клетках промиелоцитарного лейкоза (HL) -60 человека и клетках яичников китайского хомячка AS52 (Kim et al. 2002). Другие показали, что соединения имбиря эффективно подавляют выработку супероксида (Кришнаканта и Локеш, 1993). В нескольких сообщениях указано, что имбирь подавляет перекисное окисление липидов и защищает уровни восстановленного глутатиона (GSH; Reddy and Lokesh 1992; Ahmed, Seth and Banerjee 2000; Ahmed, Seth, Pasha и Banerjee 2000; Shobana and Naidu 2000; Ahmed et al.2008; Эль-Шараки и др. 2009 г.).

7.6.2. Противовоспалительное действие Glnger

7.6.3. Имбирь как средство против тошноты

7.6.4. Антиканцерогенная активность имбиря

РИСУНОК 7.3

Противораковое действие имбиря.

7.6.5. Профилактическое действие имбиря на сердечно-сосудистую систему и другие заболевания

10 основных преимуществ имбиря для здоровья

Корень имбиря уже давно используется в качестве лечебной пищи , и это неудивительно, ведь польза имбиря для здоровья варьируется от обезболивания до успокоения расстройства желудка. Этот мощный противовоспалительный препарат не только полезен для здоровья, но и очень вкусен! Ознакомьтесь с 10 основными преимуществами имбиря для здоровья, чтобы узнать, как и почему мы делаем имбирь частью нашего повседневного рациона.

ПИЩЕВАРЕНИЕ

Имбирь, вероятно, наиболее известен своей способностью успокаивать желудок. В верхней части нашего списка указаны возможные преимущества имбиря для пищеварения :

1. Успокаивает тошноту — Имбирь — традиционное натуральное средство от тошноты и несварения желудка , которое остается актуальным и сегодня. Если у вас расстройство желудка, потягивая имбирный чай или свежий имбирный сок, можно быстро успокоить его.
2. Уменьшает газообразование и вздутие живота — Имбирь поддерживает хорошее пищеварение, стимулируя выработку ферментов и помогает перемещать пищу по вашему организму, тем самым предотвращая ощущение переполнения желудка из-за вздутия живота и последующего метеоризма .

СРЕДСТВО ОТ БОЛИ

Еще одно преимущество имбиря для здоровья — его обезболивающее. Обладая сильным противовоспалительным действием, имбирь оказывает сильное обезболивающее, особенно в следующих случаях:

3. Менструальные спазмы — Противовоспалительные и спазматические свойства имбиря делают его отличной естественной альтернативой безрецептурному обезболивающему при менструации .
4. Боль в мышцах — Слишком много сил в день ног? Имбирь может помочь облегчить мышечные боли и мышечные боли от упражнений.

ИММУННАЯ СИСТЕМА

Противовоспалительное и противомикробное средство, имбирь — отмеченный наградой усилитель иммунной системы . Вы можете получить пользу для здоровья от имбиря и его кузена-суперзвезды, , куркумы , в этом напитке для иммунитета с куркумой и узнать, почему он суперзвезда иммунной системы, ниже:

5.Противовирусный — Свежий имбирь обладает противовирусными свойствами , борется с респираторными инфекциями в некоторых клинических исследованиях.
6. Очищает носовые пазухи и заложенность носа — Согревающий эффект имбиря помогает очистить заложенный нос и заложенность, выводя слизь и бактерии из организма.

САХАР КРОВИ

Новое исследование показало многообещающее влияние добавок имбиря на баланс сахара в крови:

7. Стабилизирует уровень сахара в крови — Недавнее небольшое исследование показало значительное снижение уровня сахара в крови натощак.
8. Повышает чувствительность к инсулину — Имбирь может естественным образом улучшить чувствительность к инсулину , хорошая новость для людей с инсулинорезистентностью.

ЗДОРОВЬЕ СЕРДЦА

Одно из наиболее многообещающих преимуществ имбиря для здоровья — это его способность поддерживать сердце. Вот как:

9. Улучшает кровообращение — Имбирь способствует хорошему кровообращению , что может помочь снизить кровяное давление и предотвратить образование тромбов.
10.Может помочь снизить уровень холестерина — небольшое исследование показало, что имбирь может эффективно снижать уровень холестерина ЛПНП и триглицеридов.

КАК ПОЛУЧИТЬ ЗДОРОВЬЕ от имбиря

Добавить имбирь в ежедневный рацион легко и вкусно. Вот некоторые из наших любимых способов употребления этой мощной лечебной пищи, чтобы получить пользу от имбиря для здоровья:

Сырой имбирь — Добавьте кусочек сырого имбиря размером от 0,5 до 2,5 см в свой утренний смузи или наслаждайтесь им в свежем соке .
Имбирный чай — Кипятите тертый имбирь в фильтрованной воде в течение 10 минут, процедите и наслаждайтесь.
Порошок имбиря — простой способ добавить изюминку многим блюдам. Как насчет кокосового куриного супа или гарнира с имбирной зеленой фасолью ?

Автор Clean Team

Если вам понравилась эта статья, вам также может понравиться Лучший овощной бульон для всех ваших потребностей в холодную погоду

7 важнейших преимуществ имбиря для здоровья — Hearn Kirkwood

Корень имбиря, известный как имбирь, на протяжении веков был популярным продуктом питания из-за его яркого вкуса и пользы для здоровья.Но что именно имбирь может для вас сделать и как лучше всего использовать его в повседневной жизни? Прочтите, чтобы узнать о пользе имбиря для здоровья и о том, почему вы должны держать этот корень под рукой в кухонном шкафу.

Имбирь снижает риск диабета

Ученые обнаружили связь между активными соединениями имбиря и улучшением инсулина и метаболизма в организме. Однако, если вы подвержены риску заболевания диабетом, вы также должны позаботиться об изменении остальной диеты.Добавление сушеного и свежего имбиря в коктейли и овощные супы — простой способ включить корень в свой обычный рацион.

Имбирь естественным образом облегчает менструальную боль

Имбирь обладает некоторыми болеутоляющими свойствами, но, по-видимому, лучше всего снимает менструальную боль. Однако, если вы обычно принимаете обезболивающие, такие как парацетамол или ибупрофен, они также могут не подействовать. Прежде чем начать принимать какие-либо добавки или экстракты в форме таблеток, проконсультируйтесь с врачом, чтобы убедиться, что они не взаимодействуют с другими принимаемыми вами лекарствами.

Противовоспалительное действие

Как и другие орехи, семена, бобы и цельные зерна, имбирь содержит антиоксидантные соединения, называемые фитонутриентами, которые могут помочь уменьшить повреждение клеток. Имбирь помогает предотвратить воспаление, снижая сигнальную активность клеток. Тем не менее, добавление имбиря к блюдам, которые уже богаты питательными веществами и полезны, — лучший способ раскрыть эти полезные свойства.

Урегулирование расстройства желудка

Исследования показали, что имбирь обладает некоторыми преимуществами для пищеварения, особенно в отношении частей желудочно-кишечного тракта, ответственных за тошноту, расстройство желудка и рвоту.Имбирь также помогает перемещать пищу из желудка в тонкий кишечник для переваривания и всасывания.

Сдерживание утреннего недомогания

Имбирь может уменьшить симптомы утреннего недомогания у беременных женщин. Исследования подтвердили безопасность и эффективность имбиря во время беременности, поэтому его можно безопасно добавлять в пищу.

Preventing Heart Disease

Некоторые из противовоспалительных соединений в имбире могут помочь снизить риск хронических заболеваний. Исследование 2016 года связывало регулярное потребление имбиря с более низким уровнем холестерина и сахара в крови по сравнению с плацебо.Однако вы должны придерживаться регулярного здорового питания, чтобы предотвратить развитие сердечных заболеваний.

Может снизить риск рака

Защищающие клетки свойства имбиря могут помочь снизить долгосрочный риск некоторых видов рака. Специи и другие ароматизаторы могут снижать клеточную активность, которая вызывает изменения ДНК, гибель клеток и разрастание раковых клеток. Имбирь — не панацея от хронических болезней, но его регулярное употребление с другими специями и растительной пищей может принести пользу вашему здоровью в целом.

Ведите здоровый образ жизни с Hearn Kirkwood

Hearn Kirkwood — частный дистрибьютор в сфере общественного питания, специализирующийся на продуктах и молочных продуктах в Балтиморе, Вашингтоне и Вирджинии. Мы обслуживаем наших уважаемых клиентов более 70 лет, и мы стремимся предоставлять всем нашим клиентам самые свежие и вкусные продукты, доступные по конкурентоспособным ценам (и доставляемые с беспрецедентным обслуживанием клиентов). Для получения дополнительной информации позвоните нам (410) 712-6000 или посетите нас в Интернете, а также на Facebook, Twitter и LinkedIn!

Факты и полезные свойства имбирного чая, которые вы должны знать

Имбирный чай, ценимый своим приятным ароматом, остротой и лечебными свойствами, получают из растения имбиря, которое принадлежит к семейству Zingiberaceae , в которое также входят куркума и кардамон , и галангал.

Имбирь использовался на протяжении тысячелетий в разных культурах по всему миру, насчитывая более 5000 лет. Это толстый подземный стебель, на котором прорастают корни и побеги, и он использовался в качестве ароматизатора задолго до того, как была официально зарегистрирована история.

Исторически сложилось так, что имбирь был доставлен торговцами на Ближний Восток и в Средиземное море из Юго-Восточной Азии примерно в 1 веке нашей эры. Считается, что впервые он вырос на островах Большого Зунда и в Южной Индии.

Интересные факты о имбире

Имбирь является культигеном, известным только при выращивании, без каких-либо известных диких предков. Однако, как одно из древнейших лекарственных растений, включая пряность, имбирь упоминается в старых исторических источниках, включая Библию, Коран и Талмуд.

Но это еще не все, что интересно про имбирь:

Среди первых письменных упоминаний о имбире происходит от Конфуция в его классическом литературном сборнике Shi-ching (Книга песен).Считается, что Конфуций ел имбирь с каждым приемом пищи. На сегодняшний день имбирь входит в состав блюд по всему Китаю.

Размер семян имбиря, называемый корневищем, имеет важное значение для размножения имбиря. Более крупное семя / корневище обычно содержат большую пищу для имбиря, что означает более быстрый и качественный рост растения.

Концентрация эфирных масел, содержащихся в имбире, увеличивается с возрастом имбиря. Поэтому рекомендуется не экстрагировать имбирное масло из имбиря до тех пор, пока он не будет собран в течение как минимум 9 месяцев.

В 13 и 14 веках фунт имбиря был эквивалентен стоимости овцы.

Когда имбирь замаривается в сладком уксусе, он становится розового цвета, который часто встречается в суши.

Королева Англии Елизавета I, правившая с 1558 по 1603 год, приписывают изобретение пряничного человечка. По-видимому, она любила устраивать роскошные королевские обеды, в которые входили такие вещи, как марципан в форме фруктов, замков и птиц.Но двор Queen также включал королевский производитель пряников .

Имбирь обладает терапевтическим действием , называемым слюноотделением, которое отвечает за стимуляцию выработки слюны.

Молотый / сушеный имбирь может иметь более высокую лечебную / пищевую ценность, чем сырой / свежий корень имбиря. Свежий имбирь в основном содержит гингерол, но при нагревании / сушке его содержание меняется на молотый имбирь. Гингерол превращается в шогаол.Оба активных ингредиента обладают противовоспалительными и антиоксидантными способностями, но исследования показывают, что шогаол в молотом имбире может быть более эффективным в этих функциях, чем гингерол.

Вкус и острота сушеного молотого имбиря отличаются от свежего корня имбиря. Вы можете заменить один другим, но каждый из них лучше подходит для разных типов блюд. Свежий имбирь чаще используется в пикантных блюдах, особенно в азиатской кухне, тогда как молотый имбирь предпочтительнее для пряных напитков и выпечки.

Как употреблять имбирный чай

Один из лучших способов употребления имбиря — это имбирный чай. Имбирь также можно добавлять в десерты и блюда, а также в соки. Свежий имбирь также можно добавлять в воду и употреблять.

Имбирный чай можно приготовить из свежего корня, сушеного имбиря или из чайного пакетика. Хотя известно, что имбирный чай снимает тревогу, обладает противовоспалительным, антиоксидантным и другими положительными эффектами и преимуществами, остерегайтесь некоторых известных минусов.

Неумеренное употребление имбирного чая может иметь неблагоприятные последствия. Например, одно исследование предполагает, что имбирь может иметь побочные эффекты во время беременности. Эти эффекты могут включать антикоагулянтные (разжижающие кровь эффекты) и аллергические реакции.

Тем не менее, две или три чашки имбирного чая в день, как правило, не вызывают побочных эффектов у здоровых людей, ранее не имевших проблем со здоровьем.

Некоторые настои куркумы могут добавить имбирному чаю больше полезных свойств.Вы также можете использовать лучшее масло CBD полного спектра для снятия стресса и укрепить вашу иммунную систему.

Лучшее время, чтобы пить имбирный чай, обычно утром. Однако его можно принимать в любое время дня или во время еды. Известно, что утром имбирный чай оживляет организм и пробуждает людей намного быстрее, чем традиционная чашка кофе.

Тем не менее, некоторые серьезные проблемы со здоровьем могут не переноситься настоем имбиря, например, сердечные заболевания, желчные камни и диабет.Не пейте имбирный чай до консультации с врачом, если у вас есть какие-либо из этих состояний.

Помимо этого, имбирь в целом признан Управлением по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) (FDA) как безопасный, а сам имбирный чай является довольно освежающим напитком, предлагающим множество преимуществ для здоровья, от ускорения обмена веществ до лечения боли и естественной борьбы с бактериями. .

Польза имбирного чая для здоровья

Как уже упоминалось, имбирь использовался с древних времен из-за его уникального вкуса и пряности, а также из-за его лечебных свойств для лечения и профилактики различных заболеваний.

Ниже приведены некоторые из признанных сегодня полезных свойств имбирного чая:

1. Снимает тошноту

Исследования показывают, что активный компонент имбиря , содержащийся в имбире, помогает облегчить тошноту и рвоту, в результате от беременности, химиотерапии и укачивания.

Имбирный чай может быть эффективным средством для снятия тошноты во время беременности и после химиотерапевтического лечения. Исследователи также предполагают, что в некоторых случаях имбирь может быть достойной альтернативой традиционным лекарствам от тошноты.

Тем не менее, вы всегда должны проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать этот чай во время беременности или при приеме рецептурных лекарств, поскольку могут возникнуть некоторые нежелательные побочные эффекты.

2. Снижает уровень плохого холестерина

Имбирный чай также может снизить уровень плохого холестерина в организме. Плохой холестерин, также известный как ЛПНП, увеличивает ваши шансы на такие проблемы со здоровьем, как сердечный приступ или инсульт.

Исследования показали, что у людей, употреблявших три грамма имбиря три раза в день (примерно половину чайной ложки), уровень плохого холестерина в крови за короткий период времени снижался.

Уровень триглицеридов также заметно снижается при употреблении настоев имбиря.

3. Улучшает пищеварение

Имбирный чай помогает организму лучше переваривать пищу . Это также помогает предотвратить выделение газов и вздутие живота.

После чашки имбирного чая ваш желудок успокоится, и вы почувствуете легкость в своем теле.

Не только это, но и имбирные сладости могут помочь пищеварению после позднего ужина.Съешьте имбирную конфету, и вы сразу заметите действие этого чудо-растения.

4. Снимает боль

Многие пользователи сообщают, что имбирный чай облегчает мышечные боли, артрит, головные боли и другие виды боли, включая остеоартрит коленного сустава.

Снижающие воспаление свойства имбиря помогают выключить источник боли.

Серия научных исследований подтверждает, что употребление имбирного чая может значительно уменьшить хроническую боль, мышечные расстройства и облегчить побочные эффекты некоторых методов лечения, которые являются болезненными.

5. Успокаивает раздраженную кожу

Холодная погода и чистящие химические вещества очень часто раздражают кожу, вызывая ее сухость . Прием имбирного чая поможет избавиться от этих симптомов изнутри.

Красную раздраженную кожу можно успокоить постоянным приемом имбирного чая, а использование корня имбиря поможет уменьшить отек и покраснение кожи. Он также уменьшает шрамы.

Имбирь содержит мощные антиоксидантные элементы, которые положительно влияют на повреждения кожи и проблемы с кожей.

6. Защищает кожу, делая ее более молодой

Почти все продукты по уходу за кожей содержат слово «антиоксидант». Антиоксидантные компоненты имбиря были изучены и доказаны, в этом растении присутствует около 40 антиоксидантов .

Антиоксиданты в имбирном чае защищают кожу от свободных радикалов, из-за которых она выглядит старше и тусклее. Он поддерживает выработку коллагена в коже и разглаживает ее.

Кроме того, антиоксиданты в имбирном чае помогают реактивировать клетки кожи, которые больше не размножаются.Благодаря этому ваша кожа оживает, выглядит моложе и остается здоровой.

7. Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний

Одним из важнейших свойств имбиря является его способность разжижать кровь. Регулярное употребление имбирного чая снижает вероятность образования тромбов, что само по себе снижает риск сердечных заболеваний и сердечного приступа.

Тем не менее, перед употреблением имбирного чая с этой целью необходимо проконсультироваться с квалифицированным врачом.Врачи дадут лучший индивидуальный совет по использованию натуральных средств, таких как имбирь.

8. Облегчает менструальные спазмы

Многие женщины испытывают боль в животе во время менструации, и болеутоляющие таблетки являются обычной частью лечения, в таких случаях часто принимают ибупрофен или парацетамол.

Тем не менее, есть естественная альтернатива этим таблеткам и лекарству от периодических спазмов — имбирь . Пейте имбирный чай трижды в день во время менструального цикла.Вы почувствуете себя намного лучше.

Кроме того, есть научных доказательств того, что имбирь также может помочь контролировать обильные менструальные кровотечения.

9. Борется с раком

И шогаолы, и гингеролы, входящие в состав имбиря, обладают противораковыми свойствами. В лабораторных исследованиях исследователи обнаружили, что имбирь борется с различными типами раковых клеток, включая рак поджелудочной железы и рак толстой кишки .

Имбирь действует против раковых клеток , снижая их активность.При снижении активности раковых клеток эти клетки начинают умирать на молекулярном уровне и не эволюционируют. Таким образом, регулярное употребление имбирного чая может помочь предотвратить возникновение рака.

10. Снижает кровяное давление

Помимо защиты от рака, исследования также показывают, что имбирь может снижать кровяное давление. Он может быть даже таким же эффективным, как и некоторые обычно применяемые лекарства.

В заключение

Имбирный чай полезен для здоровья.Он не только питает ваше тело и предотвращает обезвоживание, но также ускоряет метаболизм вашего тела , борется с вредными бактериями и вирусом , а также предотвращает и лечит множество заболеваний.

Сладкий и привлекательный вкус — дополнительный бонус от удивительного и мощного имбиря .

Польза имбиря для здоровья

Имбирь тысячелетиями использовался для лечения легких заболеваний. Он возник в Юго-Восточной Азии, но также культивировался во многих других странах.Имбирь считается одной из старейших пряностей, продаваемых на протяжении всей истории. Благодаря своим лечебным свойствам эта пряность приобрела большую ценность.

В наши дни имбирь теперь легко доступен каждому, и его можно найти во многих местных супермаркетах. Вы можете найти имбирь в свежем виде, измельченный порошок, в виде эфирного масла и в форме капсул в качестве пищевой добавки. Мы исследовали 12 удивительных преимуществ имбиря. Эта специя не только приносит много пользы для здоровья, но также может придать прекрасный вкус многим блюдам и сделать напиток расслабляющим.

1. Высокое содержание антиоксидантов

Наши тела контактируют со свободными радикалами как в результате нормального метаболического процесса в организме, так и через внешние источники, такие как загрязнители воздуха, сигаретный дым, промышленные химические вещества и многие другие внешние факторы. Нам нужны продукты, богатые антиоксидантами, чтобы бороться со свободными радикалами.

Мы можем поблагодарить гингерол, мощное соединение, придающее имбирю лечебные свойства. Это соединение делает имбирь богатым антиоксидантами, и поэтому оно действительно принесет пользу нашему организму, если мы будем употреблять его регулярно.

2. Обуздание болезни движения

Имбирь известен своими лечебными свойствами. Одним из этих удивительных преимуществ является его способность сдерживать тошноту. Некоторые безрецептурные лекарства от укачивания содержат имбирь в своих ингредиентах, но простое употребление имбирного чая может принести серьезную пользу и вам.

В корне имбиря можно найти два химических вещества, которые снимают тошноту. Это, гингеролы и шагаолы.Эти химические вещества замедляют работу желудочно-кишечного тракта, что действительно может помочь при укачивании, например, в машине, самолете или лодке.

3. Обуздать утреннюю болезнь

Для некоторых материнство — один из самых полезных шагов в жизни. Однако многие матери испытывают утреннюю тошноту во время беременности. Часто врачи рекомендуют будущим мамам воздерживаться от любых безрецептурных лекарств, таких как аспирин, ибупрофен и тому подобное, поскольку они могут быть вредными для ребенка.

Если вы ищете натуральное средство, безопасное для вас и вашего ребенка, возможно, вам стоит подумать о имбире. Однако обязательно сначала проконсультируйтесь со своим врачом. Как и при укачивании, те же химические вещества, которые содержатся в корне имбиря, гингероле и шагаоле, могут помочь обуздать тошнотворное чувство утреннего недомогания.

4. Уменьшение мышечной боли

Боль в мышцах может быть очень неприятной, особенно для тех, кто любит тренироваться в тренажерном зале или заниматься какой-либо физической активностью.Несколько исследований показали, что имбирь также может помочь уменьшить боль, которую многие из нас испытывают на следующий день (дни) после физической активности.

Вы можете получить преимущества, потягивая чай со свежесрезанным имбирем, добавляя свежий имбирь в жаркое, или, если вам не нравится аромат, вы также можете употреблять его в форме капсул. Вы можете попробовать имбирь до и после тренировки, чтобы облегчить мышечную боль.

5. Уменьшение менструальных болей

Любая женщина, испытывающая менструальную боль, понимает, к какой ужасной агонии она может привести.Хотя прием адвилса или ибупрофена часто может быть быстрым средством, помогающим ослабить боль, не всем нравится вводить лекарства в свой организм, когда они не нуждаются в этом.

Еще раз, как естественное средство, вы можете попробовать имбирь. Простагландины являются провоспалительными химическими веществами, часть которых запускает мышечные сокращения, помогая матке избавиться от слизистой оболочки, отсюда и менструальные спазмы. Исследования показывают, что употребление свежего имбирного чая или диетических добавок с имбирем может помочь уменьшить боль во время этого процесса.

6. Пониженное кровяное давление

К высокому кровяному давлению всегда следует относиться серьезно, особенно потому, что оно может серьезно повлиять на ваше сердце и кровеносные сосуды. Кроме того, высокое кровяное давление также может вызвать болезнь сердца и почек. Некоторые исследования показали, что благодаря лечебным свойствам имбиря он также может снижать кровяное давление.

Имбирь снижает кровяное давление, потому что это естественный разжижитель крови и противовоспалительное средство.Чтобы воспользоваться его преимуществами, попробуйте домашний имбирный чай или купленный в магазине органический имбирный чай. Однако высокое кровяное давление — серьезная проблема, поэтому обязательно поговорите со своим врачом о естественных средствах и возможностях, прежде чем самостоятельно вносить какие-либо изменения в рацион.

7. Улучшение работы мозга

С возрастом очень важно поддерживать работу мозга. Особенно, когда вы начинаете понимать, что ваша память не так хороша, как раньше.Некоторые исследования показали, что имбирь также может улучшать работу мозга.

Нейротрансмиттеры — это химические вещества, отвечающие за связь между клетками мозга. Нам это нужно, чтобы поддерживать нашу способность запоминать, концентрироваться, сосредотачиваться, регулировать свое настроение и для многих других целей. Было показано, что имбирь увеличивает уровень этих важнейших химических веществ, таких как дофамин и серотонин, которые отвечают за то, чтобы мы были сосредоточены, продуктивны и счастливы.

8.Снижает уровень холестерина

Высокий уровень холестерина может увеличить риск инсульта, сердечных заболеваний и заболеваний периферических артерий. Контроль уровня холестерина важен для поддержания здорового образа жизни.

Известно, что имбирь не только обладает множеством лечебных свойств, но и помогает снизить уровень холестерина. Как мы уже говорили ранее, имбирь бывает разных форм, что облегчает его усвоение каждым человеком. Еще раз не забудьте проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться, что имбирь как лекарство подходит вам.

9. Способствует здоровью кишечника

Здоровый и счастливый кишечник успокаивает и поднимает настроение. Известно, что имбирь способствует здоровью кишечника по нескольким причинам. Во-первых, было показано, что он помогает уменьшить вздутие живота. Вздутие живота может вызвать дискомфорт и привести к тому, что ваша одежда будет неправильно сидеть.

Еще имбирь может принести пользу людям с плохим пищеварением или СРК (синдром раздраженного кишечника), помогая стимулировать пищеварительную кислоту и секрецию.Это, в свою очередь, поддерживает переваривание пищи и способность нашего организма усваивать питательные вещества из пищи.

10. Помощь при простуде

Простуда может сильно раздражать, особенно если мешает вам выполнять повседневные задачи. Если вы хотите как можно быстрее избавиться от простуды с помощью натуральных средств, попробуйте имбирь.

Противовоспалительные элементы имбиря могут помочь быстро успокоить боль в горле, поэтому вы можете попробовать домашний имбирный чай.Гингерол и шагаол — это еще раз то, за что мы должны благодарить за облегчение простуды. Также было обнаружено, что они убивают риновирусы, которые в первую очередь вызывают простуду.

11. Снять стресс

Напряженный образ жизни и напряженная работа с установленными сроками — все это внешние факторы, которые могут привести к огромному стрессу. Имбирь снимает стресс, снимая нижележащие слои, которые усугубляют стресс, такие как усталость и / или желудочно-кишечные проблемы, которые могут вызвать повышенный стресс.

Кроме того, некоторые исследования показывают, что употребление имбирного чая может быть столь же эффективным, как и прием аспирина. Если ваша голова кружится от пережитого стресса, вы можете выпить имбирный чай, чтобы освежиться и успокоиться.

12. Антивозрастная

Некоторые считают, что регулярное употребление имбиря может показать антивозрастные свойства. Еще раз, благодаря гингеролу, мощному антиоксиданту, который может защитить коллаген в нашей коже.

Кроме того, гингерол также может помочь уменьшить повреждение кожи и воспаление. Чтобы сохранить здоровую сияющую кожу, вы можете чаще добавлять имбирь в свой ежедневный рацион.

Как имбирь помогает кишечнику (+ еще 11 полезных для вас способов)

Как имбирь помогает вашему кишечнику (+ еще 11 полезных для вас способов)

Клэр Георгиу, Reboot Naturopath, B.HSc ND

Новости flash! Есть серьезная причина, по которой так много наших соков содержат имбирь.Имбирь (корневище zingiber officinale) — это давно используемая и любимая специя, которая веками употреблялась в пищу и как лекарственную приправу для хорошего здоровья и недугов. Имбирь имеет длинный список замечательных преимуществ для здоровья, которые варьируются от успокаивающего средства для желудка до широкого спектра противовоспалительных средств. Многие культуры и люди во всем мире употребляют имбирь ежедневно, будь то во многих приемах пищи, от жевания маринованного или кристаллизованного имбиря до терки и замачивания его в горячей воде и регулярного употребления в виде чайной смеси, такой как чай чай.

Преимущества имбиря, перечисленные во многих текстах о травах. : против тошноты, противовоспалительное, болеутоляющее, ветрогонное, антиагрегантное, успокаивающее, потогонное (поддерживает процесс лихорадки для поддержки активности лейкоцитов и помогает иммунной системе), стимулятор периферического кровообращения, отхаркивающее (способствует удалению избыточной слизи, например, при инфекциях грудной клетки) и стимулятор метаболизма. Давайте разберем их для вас.

Преимущества имбиря для здоровья включают:

Средство для пищеварения
Помогает уменьшить вздутие живота, метеоризм, кишечные колики, СРК и плохое пищеварение, поскольку стимулирует пищеварительные кислоты и секрецию, таким образом поддерживая переваривание пищи, а также всасывание и усвоение питательных веществ.
Anti-Nausea
Уменьшает тошноту и рвоту любого типа, включая тошноту во время путешествий или укачивание, утреннюю тошноту и послеоперационную тошноту.
Поддержка уровня глюкозы в крови
Одно небольшое исследование показало, что имбирь снижает уровень сахара в крови натощак у диабетиков наряду со снижением уровня HbAc1.
уменьшает воспаление и боль при артрите
Имбирь помогает излечить ревматоидный артрит, остеоартрит или любой тип ревматизма, включая мышечную боль и болезненность мышц, вызванную физическими упражнениями, благодаря своим противовоспалительным свойствам.
Холодные руки и ноги и плохое кровообращение
Благодаря своим согревающим и стимулирующим кровообращение свойствам он может помочь холодным рукам и ногам из-за улучшения кровообращения в конечностях и может помочь при болезни Рейно.
Болезненные периоды
Больше никаких спазмов! Имбирь может помочь уменьшить болезненную спастическую дисменорею, а также его можно назначать при эндометриозе из-за противовоспалительных и обезболивающих свойств.
Инфекции верхних дыхательных путей
Имбирь отлично поддерживает иммунную систему против простуды и других вирусных инфекций.Уменьшает заложенность носа, кашель и боль в горле.
Болезни легких и инфекции
Бронхит, астма и бронхиальная астма могут поддерживаться употреблением имбиря. Эти соединения помогают поддерживать иммунитет, удаляют излишки слизи и уменьшают воспаление дыхательных путей.
Мигрень
Если у вас болит голова, это может быть полезно для уменьшения головных болей и мигрени благодаря своим противовоспалительным свойствам. Имбирь также может помочь защитить память и поддержать функцию мозга, а также уменьшить повреждение мозга, как показали исследования на животных.
Противораковые свойства
Было доказано, что гингеролы и другие соединения защищают от колоректального рака, рака простаты и печени.
Инфекции кишечника
Есть некоторые исследования на животных, которые демонстрируют, что имбирь может подавлять инфекции желудка, вызванные H.pylori, и, следовательно, уменьшать развитие рака желудочно-кишечного тракта, например, желудка и язвы желудка. Это также показывает многообещающее сокращение количества пародонтальных бактерий.
Патогены с множественной лекарственной устойчивостью
Комбинация чеснока и имбиря может обладать эффективной антибактериальной активностью в отношении множественных клинических патогенов и может использоваться для профилактики микробных заболеваний, устойчивых к лекарствам.

Эта особая специя используется в блюдах по всему миру, от карри до рагу, печенья, сладостей, соков и других вкусных напитков.

Терапевтические дозы имбиря составляют примерно 1 г в день, а при беременности от 500 мг до 1 г. Рекомендуется не превышать 4 г в день на регулярной основе. Имбирь можно регулярно употреблять в пищу, в виде чая, в виде порошка в капсулах и таблетках, а также в виде травяной настойки.

Вот несколько отличных рецептов имбиря Reboot, которыми можно насладиться:

Может потребоваться осторожность при приеме высоких доз : при язвенной болезни, камнях в желчном пузыре, избыточном потреблении во время беременности (> 2 г в день в виде добавок), варфарина и других разжижающих кровь препаратов.

Имбирь его полезные свойства: польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

Имбирь: правда и вымысел. Открываем секреты самого популярного средства профилактики простуд.

ООО «Дента-Люкс». Имбирь: правда и вымысел

Полезные свойства чая с имбирем!

Имбирь, его полезные свойства и варианты использования во вьетнамской кухне

Имбирь, его полезные свойства и варианты использования во вьетнамской кухне

Польза имбиря, которую трудно переоценить

Имбирные чаи и имбирные конфеты. Как добавить остроты во вкус привычных блюд

В нашем магазине:

Популярные товары:

Рецепты с имбирем для здоровья и красоты

Как использовать имбирь в приготовлении пищи

Имбирь для здоровья: лечебные свойства

Республиканский Центр Медицинской Профилактики — Имбирь – исцеляющий лекарь Полезные свойства корня

Польза имбиря — чем полезен имбирь для здорового организма

Удивительный и могучий имбирь — фитотерапия

7.6. ВЛИЯНИЕ НА ЗДОРОВЬЕ: НАУЧНОЕ ДОКАЗАТЕЛЬСТВО

РИСУНОК 7.2

7.6.1. Общие антиоксидантные свойства имбиря

7.6.2. Противовоспалительное действие Glnger

7.6.3. Имбирь как средство против тошноты

7.6.4. Антиканцерогенная активность имбиря

РИСУНОК 7.3

7.6.5. Профилактическое действие имбиря на сердечно-сосудистую систему и другие заболевания

Удивительный и могущественный имбирь — фитотерапия

7.6. ВЛИЯНИЕ НА ЗДОРОВЬЕ: НАУЧНОЕ ДОКАЗАТЕЛЬСТВО

РИСУНОК 7.2

7.6.1. Общие антиоксидантные свойства имбиря

7.6.2. Противовоспалительное действие Glnger

7.6.3. Имбирь как средство против тошноты

7.6.4. Антиканцерогенная активность имбиря

РИСУНОК 7.3

7.6.5. Профилактическое действие имбиря на сердечно-сосудистую систему и другие заболевания

10 основных преимуществ имбиря для здоровья

7 важнейших преимуществ имбиря для здоровья — Hearn Kirkwood

Имбирь снижает риск диабета

Имбирь естественным образом облегчает менструальную боль

Противовоспалительное действие

Урегулирование расстройства желудка

Сдерживание утреннего недомогания

Preventing Heart Disease

Может снизить риск рака

Факты и полезные свойства имбирного чая, которые вы должны знать

Польза имбиря для здоровья

1. Высокое содержание антиоксидантов

2. Обуздание болезни движения

3. Обуздать утреннюю болезнь

4. Уменьшение мышечной боли

5. Уменьшение менструальных болей

6. Пониженное кровяное давление

7. Улучшение работы мозга

8.Снижает уровень холестерина

9. Способствует здоровью кишечника

10. Помощь при простуде

11. Снять стресс

12. Антивозрастная

Как имбирь помогает кишечнику (+ еще 11 полезных для вас способов)

Как имбирь помогает вашему кишечнику (+ еще 11 полезных для вас способов)

Предыдущая запись

Следующая запись

Добавить комментарий Отменить ответ