Коктейли для блендера – 👌 Коктейль в блендере, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Как приготовить коктейль в блендере? 5 вкусных рецептов

Блендер – штука полезная на кухне. С его помощью можно приготовить много разных вкусняшек, в том числе и коктейли. Пару недель назад мы также приобрели хороший блендер и опробовали его, приготовив молочный коктейль с мороженым и малиной. Коктейль получился классный.:)

И это первый рецепт, которым мы с вами сегодня поделимся. Для него нам понадобится 250 мл пастеризованного молока, 3 столовых ложки белого мороженого «Пломбир» и горсточка свежей малины. Все ингредиенты кладем в чашу блендера и взбиваем до образования пены 2 минуты. Охлаждаем в холодильнике и наслаждаемся вкусным коктейлем!

Коктейль №2 Бананово-шоколадный

Для его приготовления возьмите 1 банан, 25 гр. молочного шоколада, 300 мл молока и 100 гр. мороженого «Пломбир».

Молоко вскипятите на плите, добавьте в него шоколад и постоянно помешивайте, пока он полностью не растает. Когда молочно-шоколадная смесь остынет до комнатной температуры, вылейте ее в чашу блендера, добавьте нарезанный ломтиками банан и взбейте ножкой. Затем добавьте мороженое и снова взбейте.

Коктейль № 3 Апельсиново-персиковый

Ингредиенты: 1 апельсин, 2 персика, 200 мл натурального йогурта, 2 столовых ложки сахара, кубики льда.

С апельсина удалите кожуру, разберите на дольки и очистите от пленочек. Персики (можно и консервированные) нарежьте кусочками. В чаше блендера взбейте фрукты с йогуртом и сахаром. Перелейте коктейль в кувшин, добавьте кубики льда.

Из такого количества ингредиентов получается 2 порции.

Коктейль №4 Молочный с черникой

Компоненты: 250 мл молока, 150 гр. белого пломбира, 0,5 стакана свежей или замороженной черники, сахар или мед по вкусу. Все ингредиенты положите в чашу блендера и смешайте в однородную массу. Охладите и разливайте по бокалам. Из указанного количества ингредиентов выходит 2 порции.

Коктейль №5 Молочный с манго, медом и корицей

Для этого коктейля понадобится: 300 мл молока, 1 манго, 1 чайная ложка меда, щепотка корицы.

Манго нарежьте кубиками. Взбейте в чаше блендера вместе с молоком, медом и корицей. Разлейте по бокалам.

И еще один рецепт коктейля мы решили выложить для вас в формате видео. Смотрите, как приготовить молочный коктейль с киви, бананом и мороженым:

Друзья, готовьте свои любимые коктейли в блендере! Балуйте себя и своих близких такими аппетитными и витаминными десертами. Кстати, в комментариях вы можете поделиться своими рецептами коктейлей, а мы с удовольствием их попробуем.:)

Всего вам доброго!

И до встречи на сайте InLady.ru

Похожие статьи

♦  Рубрика: Просто вкусно.

in-lady.ru

узнайте как взбивать и делать полезные напитки применяя насадку, подберите правильную мощность погружной или стационарной модели, а также узнайте лучшие и профессиональные фирмы блендеров

Сегодня блендер для коктейлей — незаменимый помощник в приготовлении любого такого напитка бывает не только профессиональный, но и для домашнего использования. С его помощью легко смешивать все ингредиенты до однородной массы, а так же придавать напитку нужную консистенцию.

Что такое коктейль

Коктейль (с англ. “петушиный хвост“) — напиток, который содержит более одного, т.е. несколько компонентов. Состав этого напитка может быть практически какой угодно, что только не смешивают сегодня.

Существует два вида коктейлей:

1. Безалкогольные готовят из фруктов, и даже овощей, очень часто в них добавляют молоко и другие молочные продукты, мороженое, орехи и т.д.
2. Алкогольные же коктейли содержат в своей основе алкогольные составляющие, типа рома, водки, ликеров и т.д.

Алкогольные по праву считаются королями вечеринок и других мероприятий и обычно их готовит профессиональный блендер для коктейлей. Необычные, не приевшиеся вкусы, градус алкоголя, который может варьироваться, все это — несомненные преимущества перед обычными напитками.

Безалкогольные полезные коктейли в блендере давно и прочно вошли в жизнь современного человека. Мало кто откажется от свежеприготовленного молочного коктейля с мороженым и фруктами. Дети с удовольствием употребляют молочные продукты в составе домашних коктейлей, а спортсмены и люди, следящие за своим питанием, без этих полезных напитков свою жизнь просто не представляют.

Популярные виды и как их сделать с помощью блендера?

В основном во все коктейли добавляют лед, который лучше всего делать из бутилированной воды, после того, как вы насыпали в блендер лед, нужно влить или всыпать другие ингредиенты в любой последовательности, и затем взбить блендером коктейль небольшой скорости, постепенно увеличивая ее.

Приведем примеры вкусных, полезных и популярных ингредиентов, когда взбиваем коктейль блендером:

• Молочный с бананом;
• Фруктовый смузи с яблоком, клубникой и льдом;
• Ореховый сытный с шоколадом и медом;
• Зеленый смузи на основе шпината;
• Знаменитый Пина-Колада с ромом;
• Белковый на основе творога.

Погружной или стационарный?

Итак, вы захотели приобрести блендер для смузи и коктейлей. На что стоит обратить внимание? Сначала нужно знать, что блендеры бывают разных видов: погружной и стационарный. И вам нужно будет понять, какой из них больше вам подойдет. С каким будет удобнее работать, и какой лучше впишется в ваше кухонное пространство.

Погружной блендер

У погружного есть специализированная ручка определенной длины, на которую устанавливается насадка блендера для коктейля. Так же в комплекте идет обычно мерная чашка, предназначенная для удобного смешивания компонентов. На этой же ручке находятся так же все кнопки управления.

Совет: Качественный блендер имеет до 30 темпов скоростей. Хотя, скорее всего, вы будете пользоваться только семью режимами.

Погружной блендер является не очень мощным. Для колки льда или использования замороженных продуктов необходима мощность от 500 Вт. Даже если вы не будете использовать довольно твёрдые продукты, вам все равно понадобится аппарат не меньше 300 Вт мощности.

Одним из преимуществ погружного блендера, помимо самой насадки для коктейля, является огромное количество разных других насадок, например:

• Измельчитель — используется для быстрого измельчения продуктов. Обычно такая насадка металлическая, так как пластмассовая не рекомендуется для использования с горячими продуктами.
• Шинковка — очень мелко нарезает различные виды овощей или фруктов.
• Венчик — взбивает различные жидкости до пышной пены. Альтернатива миксеру.
• Насос — может выкачивать воздух и создавать вакуум в контейнере для увеличения сроков хранения.

Стационарный блендер

Стационарный блендер с чашей для коктейлей, которая установлена на специальную подставку. В чаше находятся специальные ножи измельчители, которые могут справиться со льдом и другими твёрдыми продуктами.

Информация: чаша стационарного блендера бывает из стекла и из пластмассы.

Пластмассовая чаша, конечно, выигрывает в цене, а так же отсутствует риск разбить её, но при этом материал недолговечен, может впитывать запахи или расплавиться при высокой температуре.

Для молочных коктейлей предпочтительнее чаша из стекла, хотя она довольно тяжелая, и может разбиться, но гораздо более долговечная, имеет более презентабельный вид и может использоваться при любой температуре.

Объем чашек в стационарных аппаратов варьируется от 1 до 2,5 литра, наиболее предпочтительным считается объём 1,5-2 литра.

Как выбрать?

С одной стороны, для колки льда или замороженных фруктов, которые довольно часто являются основными ингредиентами коктейлей, необходима большая мощность, которой обладает стационарный аппарат. Также одним из его преимуществ является лёгкость в использовании: от вас потребуется лишь положить продукты в чашу, нажать кнопку, и блендер все сделает за вас.

Еще в таких моделях зачастую есть функция само очистки. Но нужно помнить, что стационарный блендер обладает довольно внушительными габаритами и может не вписаться в маленькую кухню, а также довольно сильно вибрирует при работе.

Погружная же модель гораздо более компактная. К тому же множество функциональных насадок обязательно пригодятся при приготовлении разнообразных коктейлей. Но и у него есть свои минусы. К примеру, при работе его необходимо долго держать в руке.

Необходимая мощность для приготовления коктейлей около 500 Вт, что сделает аппарат увесистым, и потому работа с ним будет довольно долгой и тяжёлой. К тому же стоит помнить, что у погружных блендеров бывают два вида чаш: с крышкой и без. И при отсутствии крышки вы совершенно не защищены от брызг и запачкавшихся стен.

Фотографии

 

Видео ролик по теме

Наш читатель подготовил видеоматериал о том, как сделать полезный коктейль с блендером:

Лучшие модели

Основываясь на своем опыте продаж и статистике отдела ремонта, определили лучшие блендеры подходящие для коктейлей и смузи:

Philips HR 2095 — главное преимущество — высокая мощность блендера для приготовления коктейлей, которая составляет 700 Вт. Такой аппарат справится с любыми твёрдыми продуктами, в том числе льдом, нужным для большинства коктейлей. Регулирование скоростей в большой диапазоне, большой кувшин в комплектации. Цена соответствует качеству.

Redmond RHB-M2900 — при небольшой мощности 350 Вт блендер тем не менее хорошо справится с твёрдыми продуктами. Имеются две скорости, плавная их регулировка. В комплекте идёт измельчитель для кофе, стакан с крышкой который, удобно брать с собой, а также бутылка. Надёжная проверенная фирма и приятная цена, сделать коктейль таким устройством не составит труда.

Bosh MSM 87140 — прекрасная модель погружного блендера для приготовления молочных коктейлей и смузи. Изготовлен из металла, что обеспечивает надежность и устойчивость, имеет 12 скоростей. Ножи из нержавеющей стали, в комплекте идёт удобный мерный стакан.

Заключение

Коктейли — неотъемлемая часть меню современного человека. Они придутся по вкусу и детям, и взрослым. И главным помощником при их приготовлении является блендер, не важно стационарный или погружной, ведь обоими видами можно делать коктейль.

Для того, чтобы определиться при выборе модели, вам необходимо будет учесть такие параметры, как мощность, компактность, удобство использования, а также комплектация. Немаловажными факторами будут цена и страна изготовитель, а также материалы, из которых изготовлен блендер. Желаем вам сделать правильный выбор, и наслаждаться новыми кулинарными рецептами.

В одной из следующих статей читайте конкретные рецепты какие коктейли можно делать блендером.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Одноклассники

electroved.com

Рецепты лучших коктейлей для блендера

Блендер – это одна из незаменимых вещей на кухне. С его помощью можно приготовить очень много вкусностей, в том числе коктейли: фруктовые, молочные, алкогольные и овощные. В этой статье представлены подробные рецепты коктейлей, чтобы вы могли быстро сделать коктейль в блендере своими руками.

Рецепты фруктовых коктейлей

1. Летний малиновый коктейль с дыней Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• половина дыни среднего размера;
• полстакана йогурта;
• стакан ягод малины;
• две столовые ложки сахара.

Мякоть дыни порезать небольшими кубиками. Положить ее в чашу блендера, добавить малину, йогурт, сахар. Смешивать необходимо до момента образования массы без комочков. Можно наливать в бокалы и подавать к столу. Те, кто любит легкий коктейль в блендере, могут использовать вегетарианский йогурт.

2. Легкий фруктовый коктейль с киви, грушей и бананом Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• киви – 2 штуки;
• груша – 1 штука;
• банан – 1 штука;
• сахарная пудра – 1 столовая ложка;
• яблочный сок осветленный – 1 стакан;
• шоколад – 10 грамм.

Фрукты необходимо тщательно вымыть, затем очистить и порезать на небольшие кусочки. Полученные кусочки загружаем в блендер, чтобы получить фруктовое пюре. К образовавшейся массе нужно добавить яблочный сок и сахарную пудру. Перемешиваем до жидкого состояния. У вас получился коктейль из фруктов с добавлением сока яблок. Теперь его можно разлить по высоким бокалам или стаканам и украсить тертым шоколадом. При желании можно коктейль охладить. Список ингредиентов может варьироваться, и вы можете покидать в блендер любые фрукты.

Рецепты алкогольных коктейлей

1. Банановая «Маргарита» Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• банановый ликер – 180 грамм;
• сок лайма (лимона) – 4 столовых ложки;
• текила – 120 мл;
• бананы – 3 штуки;
• апельсиновый ликер – 60 мл;
• кубики льда – 1 стакан.

Чтобы приготовить этот коктейль в блендере, необходимо добавить в его чашу лимонный сок, апельсиновый и банановый ликер, бананы и текилу. Взбивать до густой мягкой консистенции. Коктейль можно разливать по бокалам и сразу употреблять.

2. Клубничный коктейль Россини Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• клубничное пюре – 250 мл;
• вино Prosecco (или другое игристое) – 1 бутылка;
• любые фрукты дл украшения.

Алкогольные клубничные коктейли готовить очень просто. Из свежей клубники блендером делают пюре, которое потом охлаждают в холодильнике в течение 1 часа. Пюре необходимо переложить в глубокую чашу. Туда выливают всю бутылку вина и перемешивают всё блендером. Коктейль можно переливать в широкие бокалы, украшать фруктами и подавать к столу.

Рецепты молочных коктейлей в блендере

1. Клубничный молочный коктейль Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 грамм клубники;
• 150 грамм ванильного мороженого;
• 110 грамм молока;
• ванилин по вкусу.

Чтобы сделать такой напиток, необходимо поместить клубнику и мороженое в чашу блендера, и перемешать до однородной массы. После этого добавляют молоко для коктейля. Взбивают, пока не образуется пена. Можно наливать в бокалы и подавать к столу. По желанию украшают клубникой.

2. Черничный молочный коктейль Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 стакана черники;
• одно мороженое;
• 3 столовые ложки сахара;
• 1 стакан молока;
• 6 кубиков фруктового льда.

Ягоды перебирают и промывают. После этого засыпают их сахаром и помещают в чашу блендера. Взбиваем до консистенции пюре. Добавляем лед и мороженое и еще взбиваем. Вливаем молоко и повторяем процесс взбивания. Можно разливать по стаканам.

Рецепты овощных коктейлей

1. Зеленый рецепт Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• по стакану зелени сельдерея, укропа, петрушки, листьев салата, зеленого лука;
• один огурец;
• стакан кефира.

Чтобы приготовить такой коктейль в блендере, нужно хорошо вымыть огурец и порезать его небольшими кусочками. Загрузите его в чашу устройства и измельчите. Сюда же высыпьте зелень и залейте ее кефиром. Массу тщательно взбивают блендером. Полученный коктейль можно разливать в стаканы или чашки.

2. Дачный Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 грамм моркови;
• 100 мл сока смородины;
• лимонная кислота;
• сахарный песок по вкусу.

Морковь моют и чистят, после чего натирают на мелкой терке. Полученное пюре заливают на 1 час холодной кипяченой водой. По истечении этого времени отжимают с моркови сок и смешивают блендером со смородиновым соком. Сюда же добавляют сахар и лимонную кислоту на кончике ножа. Смесь нужно хорошо перемешать и снова охладить. После этого можно разливать по стаканам.

kitfort.ru

Смузи в блендере – рецепты приготовления

Смузи – это напиток с достаточно густой консистенцией. Приготовить вручную такой коктейль не получится. Поэтому обязательное условие получения настоящего смузи, это наличие блендера.

Прибор измельчит фрукты и овощи, взобьет их в пышную массу. С его помощью процесс приготовления не займет много времени. А чтобы результат всегда был на высоте, используйте собранные нами рецепты смузи в блендере с молоком, кефиром, йогуртом и мороженым.

Правила приготовления смузи

Смузи готовить достаточно просто. Надо только измельчить входящие в его состав ингредиенты и взбить в пышную массу. Подойдут самые разные фрукты, ягоды, овощи, зелень. Можно сочетать в одном напитке разные продукты, фантазировать, экспериментировать. А для того, чтобы результат всегда был на высоте, нужно соблюдать несколько простых правил-рекомендаций. Итак, как правильно приготовить смузи в блендере?
Правила приготовления коктейля:

1. Берутся только спелые фрукты и ягоды.
2. Если овощи имеют жесткую волокнистую структуру, то лучше использовать выжатый сок или предварительно их отварить.
3. Перед тем, как положить в блендер фрукты, их режут на небольшие кусочки, в таком виде они лучше поддаются измельчению.
4. Замороженные ягоды следует разморозить, но не до конца, а только до той стадии, когда при надавливании начинает выделяться сок.
5. Для густого смузи надо использовать фрукты с плотной структурой или добавить в напиток замоченные в молоке овсяные хлопья. Такой коктейль можно уже использовать в качестве полноценного завтрака.
6. Если хотите приготовить низкокалорийный напиток, то молочные продукты надо выбирать с самой низкой жирностью, а лучше всего вообще заменить их водой или зеленым чаем.
7. Хорошо сочетать противоположные по вкусу продукты, так удастся добиться более яркого вкуса.
8. Фрукты, ягоды и овощи измельчают отдельно от жидкости, в этом случае удается получить более однородную структуру напитка.
9. Лед добавляют в самом конце приготовления, предварительно измельчив его в блендере.
10. Чтобы замороженные ягоды лучше поддавались ножам, нужно в блендер добавить немного воды, но не переборщите, иначе смузи получится водянистым.

Это лишь некоторые из правил для приготовления смузи в блендере. Соблюдение этих рекомендаций поможет всегда получать отличный результат. Но не бойтесь экспериментировать. Чем больше и разнообразнее состав напитка, тем ярче, насыщеннее получится его вкус.

Рецепты молочных коктейлей

Молоко чаще всего используется для приготовления смузи. Оно отлично подходит практически ко всем фруктам и ягодам, обогащает коктейль белком, кальцием. Предлагаем попробовать следующие несложные рецепты приготовления смузи в блендере с молоком:

Шоколадный смузи

Очень вкусен шоколадный смузи с молоком. Рецепт можно дополнить йогуртом и кокосовой стружкой.

Вам понадобятся следующие продукты:

• 100 г молочного шоколада;
• 2 банана;
• 200 мл молока;
• щепотка корицы.

В блендер выливают молоко, туда же добавляют порезанный на дольки банан, тертый на терке шоколад, корицу. Смесь взбивают в однородную массу. Бокал можно украсить ломтиком банана.

Клубнично-молочный смузи

Сочетание клубники с молоком всегда дает прекрасные результаты. К тому же приготовить такой напиток проще простого.

Вам понадобится:

• клубника – 100 г;
• молоко – 200 мл;
• банан;
• корица – 1ч. ложка.

Клубнику взбивают с бананом в блендере, затем добавляют корицу, вливают молоко и снова взбивают. Украшают половинкой клубники.

С абрикосом и малиной

В смузи с молоком хорошо включать сладкие ягоды, например, такие как абрикос и малина. Такой напиток можно готовить без сахара.

Ингредиенты:

• 200 г малины;
• 150 г абрикосов;
• 50 мл молока.

Малину с абрикосами измельчают в блендере, добавляют молоко, взбивают. Если используются свежие ягоды, то добавляют измельченный лед – 2-3 кубика. Украшают листиками мяты.

Смузи «Тропический»

Молочный смузи с апельсиновым соком способен зарядить энергией на целый день!

Вам понадобится:

• 400 мл апельсинового сока;
• 4 банана;
• 400 мл молока;
• 1 ст. ложка сахара.

Все ингредиенты взбиваем в блендере до тех пор, пока не получится однородная масса. Готовый напиток переливают в бокалы и украшают долькой апельсина. При желании можно добавить лед.

Совет! Груша плохо сочетается с молочными продуктами, поэтому в коктейль, содержащий этот фрукт, лучше добавить сок или чай.

Кефирные смузи

Отличной заменой легкому завтраку станет смузи с кефиром. Рецепты, содержащие этот кисломолочный продукт, могут включать в себя ягоды и фрукты в любых сочетаниях.

Вишнево-банановый смузи

Вишня отлично сочетается с кефиром и бананом. Для приготовления вишнево-бананового смузи вам понадобятся следующие продукты:

• 250 мл кефира;
• 50 г вишни;
• банан;
• 1 ст. ложка меда.

Из вишни удаляют косточки, банан режут на небольшие кусочки. Взбивают в блендере с кефиром и молоком. Лед добавляют по вкусу.

Банановый

Этот рецепт настолько прост, что с ним справится даже ребенок.

Необходимые продукты:

• 3 банана;
• 300 мл кефира;
• 2 ст. ложки меда.

Все взбивают при помощи блендера и украшают ломтиком банана.

Ягодный

В смузи с кефиром можно класть любые ягоды, которые только окажутся в доме. Если они замороженные, то их предварительно надо разморозить. Для приготовления кефирно-ягодного смузи вам понадобятся следующие ингредиенты:

• стакан ягод;
• 100 мл кефира;
• мед – 1 ст. ложка.

Вначале измельчают ягоды, затем добавляют кефир, мед и взбивают до пышной массы. Если хотите получить низкокалорийный напиток, то кефир следует брать нулевой жирности.

«Зеленый» смузи

Кефир отлично подойдет для приготовления низкокалорийных овощных смузи.

Ингредиенты:

• сельдерей – 2 шт.;
• свежая зелень – 100 г;
• обезжиренный кефир – 200 мл;
• оливковое масло – половина чайной ложки.

В блендере измельчают зелень, затем добавляют масло, кефир и все взбивают. Украсить можно веточкой петрушки.

Совет! Лед в рецептах можно заменить ягодами из морозилки, или заморозить в формочках фруктовый сок. Тогда вкус коктейля значительно обогатится.

Коктейли с мороженым

Смузи с мороженым так нравятся детям! Порадуйте их этим вкусным и полезным напитком. Попробуйте следующие рецепты коктейлей:

Банановый

Это один из самых простых способов приготовления смузи с мороженым. Рецепт хорош тем, что его всегда можно дополнить горсточкой ягод, орешками или специями.

Вам понадобится:

• банан;
• 100 г ванильного мороженого;
• 200 мл молока;
• 1 ст. ложка сахара.

Банан взбивают в блендере с молоком и сахаром, в конце добавляют мороженое. Стакан украшают веточкой мяты.

Фруктовый

Фруктовый смузи с пломбиром и кокосовой стружкой стоит попробовать. Впечатлений от напитка хватит надолго.

Необходимые продукты:

• 100 г пломбира;
• 2 айвы;
• 3 банана;
• яблоко;
• апельсин;
• 2 чайные ложки кокосовой стружки;
• 1 ст. ложка меда.

Предварительно из айвы, апельсина, яблока следует выжать сок. Затем в сок добавляют порезанный банан, мед и все взбивают. Массу выливают в стаканы на 2/3, сверху кладут мороженое. Коктейль украшают кокосовой стружкой.

С шоколадным мороженым

Для любителей шоколада предлагаем попробовать приготовить смузи с шоколадным мороженым. Для его приготовления понадобятся следующие продукты:

• 300 г малины;
• 300 г шоколадного мороженого;
• 70 мл клюквенного сока;
• 5 кубиков замороженного шоколадного молока.

Малину измельчают с молочными ледяными кубиками, затем добавляют сок, мороженое и взбивают. Для получения льда надо заморозить шоколадное молоко в морозилке.

Смузи с йогуртом

Коктейли с йогуртом получаются очень нежными по консистенции и вкусу. Кроме того, они улучшают пищеварение и полезны для здоровья.

С бананом и черникой

Бананово-черничный йогурт полезен для зрения и пищеварения.

Необходимые продукты:

• черника – 100 г;
• банан;
• йогурт – 100 мл;
• мед – 0,5 чайной ложки.

Порезанный кусочками банан, чернику, йогурт и мед взбивают в блендере. При желании можно добавить льняные семечки, овсяные хлопья, орехи.

С клубникой

Этот коктейль так и хочется назвать «Очарование», настолько он нежный и ароматный!

Ингредиенты:

• клубника – 100 г;
• йогурт – 100 мл;
• молоко – 100 мл;
• сахарный песок – 2 ст. ложки;
• ванилин – 2 чайные ложки.

Все ингредиенты взбивают при помощи блендера в пышную массу. Бокалы с напитком украшают веточкой мяты.

Правила выбора блендера для смузи

Казалось бы, приготовить смузи очень просто. Закинул продукты в блендер и вуаля! Коктейль готов. Однако не все так просто. Результат может оказаться совсем не таким как вы ожидали. Причиной неудачи, как правило, становится неправильный выбор прибора для измельчения. Какой же блендер для коктейлей и смузи наилучшим образом справится со своей задачей? Какими параметрами он должен обладать? Попробуем в этом разобраться.

Прежде всего, уточним имеющиеся различия между миксером и блендером. Миксер представляет собой электрический прибор, предназначенный исключительно для перемешивания и взбивания. В качестве рабочей части он оснащен венчиком. Блендер — электровзбивалка с более широкими возможностями, он имеет лопастные ножи и способен измельчать продукты с достаточно плотной структурой. Соответственно миксер не справится со своей работой, если с его помощью попробовать приготовить смузи из твердых фруктов, овощей, зелени. Но и блендеры бывают разные. Рассмотрим имеющиеся в продаже виды приборов и выберем самый лучший.

Виды бытовых блендеров:

• стационарный
• погружной
• комбинированный.

Стационарный блендер представляет собой пластмассовую или стеклянную емкость, на дне которой располагаются ножи. Такой измельчитель наиболее часто приобретают для приготовления смузи. Он имеет достаточную мощность, чтобы измельчать твердые фрукты и овощи. Минус такого прибора – его громоздкость.

Погружной блендер выглядит в виде «ноги», которую опускают в какую-либо емкость. Для смузи он не очень подходит. С его помощью трудно добиться такой однородности консистенции, какая получается при использовании стационарного прибора. Однако погружным блендером удобно измельчать зелень, молоть семечки и сухофрукты.

Комбинированный блендер сочетает в себе функции погружного и стационарного приборов. Он удобен в использовании, однако не всем по карману, так как его цена значительно превышает стоимость двух предыдущих вариантов.

При покупке блендера также необходимо обращать внимание на мощность прибора, а также количество имеющихся в комплекте насадок. Понятно, что чем их больше, тем выше функционал. По поводу мощности действует то же правило – чем мощнее прибор, тем лучше.

Наглядный пример того, как готовится смузи в блендере можно увидеть в этом видеоролике:

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Поделитеcь с друзьями:

 

Проголосуйте за статью:

Загрузка…

priroda-znaet.ru

Как приготовить коктейль? Как приготовить коктейль в блендере?

Существует масса способов того, как приготовить коктейль в домашних условиях. Сегодня мы рассмотрим несколько рецептов, которые включают в себя простые и вполне доступные продукты.

Как приготовить коктейль в блендере?

С наступлением летней жары всегда хочется насладиться чем-то холодным и вместе с тем очень вкусным. Для этого идеально подходит молочный коктейль. Ведь такой напиток способен не только охлаждать организм, но и насыщать его полезными элементами.

Готовим классический молочный коктейль

Итак, вы не знаете, как приготовить коктейль самостоятельно? Конечно же, для начала необходимо приобрести следующие ингредиенты:

• мороженое сливочное, а лучше пломбир – 500 г;
• молоко свежее невысокой жирности – 1 граненый стакан.

Процесс приготовления

Как видите, классический молочный напиток не включает в себя множества диковинных ингредиентов. Причем от этого он не становится невкусным, скорее, наоборот.

Особых секретов того, как приготовить коктейль в блендере, в общем-то, не существует, но есть свои нюансы. Перед смешиванием продуктов следует выдержать сливочное мороженое или пломбир при комнатной температуре. Это необходимо для того, чтобы оно слегка подтаяло, и его можно было легко взбить в сладкую массу. После того как мороженое станет мягким, его следует выложить в чашу блендера и в ту же емкость влить свежее молоко невысокой жирности. Далее требуется закрыть крышку устройства и взбить содержимое посуды на максимальной скорости. В результате таких действий у вас должен получиться однородный холодный напиток с молочной пенкой на поверхности. Его следует разлить по высоким стеклянным бокалам и сразу же подать вместе с трубочкой.

Ягодный коктейль «Летнее чудо»

Как приготовить вкусный коктейль, знает практически каждый. Но далеко не всем известно, что такой напиток можно делать с использованием множества разнообразных ягод, которые с наступлением лета становятся особенно популярными у дачников.

Чтобы приготовить для своих детей вкусное ягодное ассорти, следует заранее подготовить:

• пудру сахарную – 2 большие ложки;
• молоко свежее невысокой жирности (использовать в холодном виде) – 3 стакана;
• клубнику свежую – ½ стакана;
• малину свежую – ½ стакана;
• голубику – ½ стакана;
• сливы – 3 шт.

Готовим напиток

Узнав, как приготовить коктейль с использованием ягод, вы не преминете, конечно же, это сделать. Но не забудьте перед этим их тщательно помыть. Затем в емкость блендера необходимо поочередно выложить клубнику, малину, голубику и сливы, а также сахарную пудру и свежее молоко невысокой жирности. Взбив все ингредиенты на высокой скорости, вы получите яркий и очень вкусный напиток. Его следует разлить по бокалам, края которых в дальнейшем можно украсить оставшимися кусочками ягод.

Как приготовить домашний коктейль с фруктами и медом?

Чтобы сделать такой охлаждающий и полезный напиток, следует приготовить:

• пломбир – 70 г;
• банан максимальной спелости – 1 шт.;
• грушу максимальной мягкости – 1 шт.;
• мед цветочный свежий – 3 большие ложки;
• корицу молотую – для посыпки;
• молоко холодное невысокой жирности – 5 стаканов.

Делаем фруктовый коктейль

Для приготовления такого напитка следует в чашу блендера выложить ломтики банана и мягкой груши, заранее очищенной от кожуры и семенной коробочки, а также свежий цветочный мед. Далее все ингредиенты требуется залить холодным молоком невысокой жирности и взбить на максимальной скорости. В завершение готовый коктейль нужно разлить по стаканам, а сверху посыпать молотой корицей.

Напиток «Апельсиновый всплеск»

Как правильно приготовить коктейль? Следует отметить, что особых правил по созданию такого напитка не существует. Главное, чтобы в нем содержалось достаточное количество молока или любой другой жидкости, а также сахара (сиропа) или меда и прочих компонентов.

Некоторые хозяйки очень любят готовить коктейли с применением свежевыжатых соков. Особой популярностью пользуется напиток «Апельсиновый всплеск». Для его создания потребуется:

• молоко холодное невысокой жирности – 3 стакана;
• апельсины сладкие – 4 шт.;
• пудра сахарная – добавлять по усмотрению.

Процесс приготовления

Чтобы сделать такой напиток, следует помыть сладкие апельсины, а затем тщательно выжать из них сок. После этого его требуется влить в чашу блендера вместе с холодным свежим молоком. Всыпав к ингредиентам необходимое количество сахарной пудры, их следует хорошо взбить на максимальной скорости. Получившийся таким способом напиток очень вкусен и обладает ярко выраженным ароматом цитрусовых.

Овощной коктейль

Если ваш ребенок не любит свежие овощи, а они ему крайне необходимы, то можно давать их в виде вкусного и питательного напитка. Для этого потребуется:

• морковь свежая сочная – 3 шт.
• молоко холодное невысокой жирности – 3 стакана;
• мед липовый – 3 большие ложки.

Как приготовить?

Перед тем как приготовить коктейль с морковью, овощи следует вымыть, очистить, а затем натереть на самой мелкой терке и выжать из них весь сок. Далее получившийся напиток необходимо влить в чашу устройства вместе со свежим молоком и выложить липовый мед. Взбив все компоненты на максимальной скорости, вы получите не только очень вкусный, но и полезный продукт, от которого ваш ребенок не сможет отказаться.

Кстати, вместо моркови для приготовления такого коктейля разрешается использовать соки, выжатые из других овощей или фруктов (свекла, яблоко, гранат и проч.).

Освежающий мятный напиток

Для приготовления такого напитка следует подготовить:

• несколько веточек свежей мяты;
• половинку лайма или лимона;
• пару десертных ложек сахарной пудры;
• минеральную газированную или негазированную воду;
• колотые кубики льда (добавлять по желанию).

Процесс создания

Такой освежающий напиток не требует использования блендера. Для его приготовления следует взять большой стакан, выложить в него несколько веточек свежей мяты, тонкие кусочки лайма или лимона, а также пару десертных ложек сахарной пудры. Далее все названные компоненты необходимо перетереть в ступе так, чтобы из них полностью вышел ароматный сок. В завершении к получившейся массе требуется влить минеральную газированную или негазированную воду. Если на улице невыносимая жара, то в такой напиток можно дополнительно положить колотые кубики льда.

fb.ru

Коктейли в блендере. Рецепты приготовления :: SYL.ru

Каждая хозяйка знает, что лето — время для экспериментов и новых идей. Именно в эту пору можно пойти на рынок или в магазин и купить там свежих овощей, а потом приготовить из них что-нибудь вкусное для всей семьи. Но если вам захотелось поэкспериментировать, то блендер — лучший и незаменимый в этом помощник. Сейчас я вам представлю рецепты блюд в блендере. Блендер на кухне — незаменимая вещь, ведь с помощью него можно приготовить огромное количество блюд и соусов к ним. Не верите? Сейчас проверим данный прибор на практике. Итак, что можно сделать в блендере? Я предлагаю приготовить по-летнему свежие и всегда вкусные коктейли, а на обед — легкие супы, типа гаспачо или консоме.

Коктейли в блендере

В сильную жару хочется прохлады и огромного количества воды, которой почему то все время оказывается мало. Но решить эту проблему помогут замечательные коктейли: смузи, фраппе, шейки. Коктейли в блендере получаются нежными и воздушными, тем более, что их так легко взбивать, а готовить — само удовольствие. В готовые коктейли по вкусу добавляйте мороженое, лед для охлаждения, лимонад, сироп, сладкую газировку, сок, иногда добавляют ломтики свежих фруктов или овощей (в аперитивы). Если вы делаете коктейль для детей, то добавьте больше молока и фруктов, однако нужно помнить, что на фрукты у ребенка может развиться аллергия, поэтому не стоит давать их в избытке. Но в остальном коктейли в блендере — это простор для кулинарной мысли, для творчества хозяйки на кухне и бесконечной радости ее близких.

Смузи «Утренний завтрак»

• стакан молока;
• небольшой банан;
• две щепотки овсяных хлопьев;
• чайная ложечка сиропа;
• мороженое.

Овсянку засыпать в какую-нибудь емкость и залить молоком. Банан очистить и произвольно порезать на небольшие кусочки. Затем все компоненты переложить в блендер и мешать до полной готовности.

Коктейль «Радуга»

Арбузно-гранатовый коктейль

• арбуз — произвольное количество;
• гранат;
• кубики льда.

Все перемешайте в блендере. Готовый коктейль следует украсить долькой свежего арбуза.

Легкие супы

Но если дело клонится к обеду, то лучше приготовить какой-нибудь легкий суп, а не коктейли в блендере. Например, это может быть известный гаспачо, свекольник или обыкновенная окрошка. Кстати, окрошку можно готовить на квасе, кефире или на молоке. А в некоторых странах окрошку делают на кумысе или на айране.

Гаспачо

Продукты: 2 нарезанных кубиками томата, по половинке стакана нарезанных кубиками манго, огурца, ананаса, четверть стакана нарезаного кубиками разноцветного болгарского перца, стакан овощного сока, ложечка оливкового масла, 1 стакан ананасового сока, чайная ложка кетчупа, а также молотый чеснок (для вкуса и аромата), черный свежемолотый перец по вкусу, перышко лука, рубленая мята.

Салса из авокадо

1 авокадо, порезанный мелкими кубиками, сок лимона, зелень. Огурец, ананас, манго, томаты, перец, зеленый лук, мяту выложить в стеклянную емкость. Туда влить томатный и ананасовый сок, кетчуп, затем все перемешать. Накрыть емкость чем-нибудь, что даст возможность супу томиться (тарелка или пищевая пленка вполне сойдут для этого). Затем поставьте в холодильник.

Приготовление

Теперь займемся приготовлением салсы. В миску необходимо выложить авокадо, зелень, добавить сок лимона. Перемешать и накрыть. Салсу также следует держать в холодильнике до подачи. Вылить суп в предварительно охлажденные тарелки. А перед подачей выложить сверху салсу.

Консоме

Нам понадобится: 900 г крупно рубленых грибов, 900 г рубленого лука, 1500-1700 мл воды, немного лимонного сока, 3 ст. л мадеры, черный перец, соль. Для гарнира: зеленый лук, нарезанные ломтиками грибы, также можно добавить кресс-салат, базилик.

Приготовление

Положите грибы и лук в глубокую кастрюлю с толстым дном. Влейте в кастрюлю воду и лимонный сок, добавьте специи, доведите до кипения. А потом уменьшите нагрев и таким образом готовьте продукты примерно полтора часа. Затем отцедите жидкость через дуршлаг и вылейте консоме в чистую кастрюлю. Добавьте мадеру и поперчите. Перед подачей можно прогреть и подавать на стол.

www.syl.ru

Вкусные и полезные коктейли для блендера

Мода диктует свои правила, которым беспрекословно подчиняется немалая часть населения планеты. В последнее время все большее число людей стремятся вести здоровый образ жизни, в связи с чем человек не только занимается спортом и правильно питается, но и насыщает свой организм важными веществами посредством употребления различных витаминных коктейлей. Такие напитки нередко готовят и для маленьких любителей сладкого: на основе йогурта, мороженого, молока, с добавлением фруктов, овощей, ягод и других продуктов.

Рецептов приготовления коктейлей для блендера очень много. Чаще всего они полезны, так как обладают пищевой ценностью, некоторые способствуют похудению, очищению кишечника, сосудов и других внутренних органов, а также бывают сладкими и кислыми, густыми и жидкими, овощными и фруктовыми… В этой статье собраны самые разнообразные рецепты коктейлей, которые позитивно влияют на состояние внутренних органов и работу человеческого организма в целом.

Общая информация и интересные факты о коктейлях

Такие напитки быстро и просто готовятся, а по пищевой ценности запросто могут заменить утренний, дневной или вечерний перекус. Для приготовления не требуется дорогостоящее оборудование и куча ингредиентов: блендер для смузи и коктейлей и некоторые продукты – вот и все, что нужно.

Интересно будет узнать, что, по мнению ученых, овощи в 4 раза полезнее фруктов, поэтому с целью оздоровления и получения наибольшего количества питательных веществ лучше выбирать морковь, свеклу, огурец, капусту, сельдерей, зелень, томаты. Также научно доказано, что микро- и макроэлементы, витамины и минералы намного лучше усваиваются из коктейля (сока), а не из целой плодовой единицы.

Для приготовления напитка можно брать не только свежие ягоды, но и замороженные. Есть несколько рекомендаций, которые помогут в приготовлении коктейлей в блендере в домашних условиях:

• плоды нужно брать спелые или даже переспелые, а если рецепт требует наличия молочных продуктов, они должны быть свежими;
• если овощ или фрукт, указанный в рецепте, имеет жесткие волокна, его нужно предварительно отварить;
• для наилучшего измельчения продуктов в блендере рекомендуется нарезать их кусочками;
• для получения коктейля с необычным вкусом необходимо сочетать овощи и фрукты, значительно отличающиеся, например кислый со сладким;
• для наибольшей пользы нужно добавлять различные специи, например корицу;
• не стоит пытаться измельчить в блендере травы или зелень – лучше нарезать их ножом;
• в первую очередь в блендере измельчается ягодная, фруктовая или овощная основа, и только потом добавляется жидкость;
• коктейли употребляются исключительно в свежем виде, поэтому лучше их готовить на один раз, понемногу.

Действительно ли коктейли способны помочь похудеть/ очистить организм/ улучшить самочувствие?

О пользе того или иного напитка следует судить исключительно по его составу. Например, всем известно, что красные продукты способствуют повышению уровня гемоглобина в крови и помогают больным железодефицитной анемией нормализовать физическое состояние. Поэтому им рекомендуется выбрать рецепт свекольного коктейля для блендера. Кстати, смузи на основе этого овоща — единственный, который нельзя пить сразу: при соприкосновении молекул сока с воздухом образуются токсичные вещества, вызывающие тошноту, головокружение и другие неприятные ощущения. Поэтому свекольный коктейль должен отстояться несколько часов.

Морковь богата каротином, который преобразуется в витамин A. Его часто называют витамином красоты. Он улучшает внешний вид кожи, обогащает каждую клеточку тела кислородом, способствует повышению остроты зрения и является незаменимым для печени.

Коктейли на основе ягод, овощей и фруктов насыщают организм полезными веществами. Но важно помнить, что все хорошо в меру. От переизбытка элементов можно добиться прямо противоположного эффекта. Если регулярно пить коктейли, можно не переживать о недостаточном снабжении внутренних органов и систем важными для жизнедеятельности веществами. Соответственно, ежедневно или еженедельно рекомендуется менять состав коктейля, выбирая другой рецепт.

Что же касается рецептов коктейлей в блендере для похудения, то здесь важно помнить, что одного напитка будет мало. Необходимо также вести активный образ жизни и правильно питаться. Для тех, кто занимается спортом, часто рекомендуют протеиновые коктейли. Они способствуют восстановлению мышечной ткани, которая повреждается при физических нагрузках. Также известно, что хорошими жиросжигающими свойствами обладают имбирь, ананас и грейпфрут. А корица и семена льна способствуют очищению организма, в частности кишечника, выведению шлаков и токсичных веществ.

1. Тыквенный. Напиток на основе этого овоща, благодаря содержащимся в нем микроэлементам, способствует снятию стресса и позитивно влияет на воспаленную предстательную железу у мужчин. Для приготовления коктейля необходимо сделать из тыквы пюре, переложить его в блендер, затем добавить замороженный банан, немного ванильного мороженого и 150 мл апельсинового сока. Смешать до образования пены и сразу употребить.
2. Свекольный. Содержащий в своем составе витамины PP, C, P и B, пектины, бетаин, фолиевую кислоту и железо, этот корнеплод с легкостью выводит из организма вредные вещества, способствует улучшению мозговой деятельности и снимает усталость. Для приготовления смузи необходимо смешать в блендере ¼ свеклы, мякоть и сок одного апельсина, две моркови и сок от небольшого кусочка имбиря.
3. Морковный. Особенно полезен для людей, занимающихся спортом. Благотворно влияет на печень, кожный покров, зрительную систему и головной мозг. Такой коктейль для блендера готовится следующим образом: сначала 4 моркови вместе с одним апельсином пропускаются через соковыжималку, затем полученная жидкость смешивается с 300 мл нежирных сливок и 4 яичными желтками. Все это взбивается блендером до образования пены.

Фруктовые коктейли

1. Банановый. Как и морковный, он тоже хорошо подходит для людей, занимающихся спортом. В блендере смешиваются банан, мерный совочек протеинового шоколадного коктейля, 6 кубиков льда, нежирное молоко и масло арахиса (по половинке стакана). Все хорошо взбить и употребить в свежем виде.
2. Грейпфрутовый. Стоит учесть, что напиток получается горьким на вкус, поэтому рекомендуется добавить подсластитель или ванильный сахар. Коктейль готовится путем смешивания 1 грейпфрута, 10 г имбиря, по 100 мл воды и зеленого чая. Все ингредиенты взбиваются в блендере до образования коктейля.
3. Яблочный. Рецепт коктейля в блендере довольно прост, но получается он очень вкусным и полезным. Понадобится 150 г нежирного питьевого йогурта и по 1 плоду зеленого яблока и киви. Все ингредиенты взбиваются блендером, и получается зеленый витаминизированный коктейль, очень полезный для организма в целом и фигуры в частности.

Ягодные коктейли

1. Черничный. Коктейль получается невероятно вкусным и отлично подходит для перекуса в течение дня. Понадобится стакан ягод черники, холодная вода, немного персика, малины и нежирного ванильного йогурта, две чайные ложки ванильного экстракта и одна ложечка лимонного сока. Смесь взбивать в блендере в течение 1 минуты.
2. Смородиновый. Этот фруктово-ягодный коктейль очень понравится и детям, и взрослым. Сначала в блендере измельчить 100 г черной смородины и один банан. Затем добавить 2 столовые ложки меда или варенья, 100 мл молока и 150 мл воды. Смесь взбить, пока она не станет густой.

Молочные коктейли в блендере в домашних условиях

Пожалуй, это самые популярные напитки. Кстати, за основу можно брать не только молоко, но и йогурт или кефир. Да и сами по себе рецепты могут видоизменяться так, как пожелает душа. Молочные продукты являются отличной основой для любых фруктов и ягод, даже для специй. Например, можно поэкспериментировать с корицей, кардамоном или кайенским перцем. Добавленная в небольшом количестве специя наделит напиток невероятным вкусом.

Бананово-клубничный коктейль с молоком, йогуртом и медом – это идеальный завтрак. Фрукты необходимо порезать и убрать в морозильную камеру на пару часов. Затем выложить их в блендер (на 1 порцию хватит 1 банана и 200 г клубники), добавить 120 мл молока, 60 мл йогурта, 120 мл апельсинового сока и столовую ложку меда. Взбить до образования густой массы.

Но молочный коктейль в блендере с бананом и клубникой не предел фантазии. Более того, можно приготовить смузи с овощами. Сочетаясь, эти продукты оказывают позитивное влияние на организм. Например, можно взбить в блендере такие ингредиенты:

• 200 г отварного картофеля;
• 250 мл молока;
• 70 г сыра чеддера;
• половинку зубчика чеснока;
• болгарский перец;
• немного карри и молотого черного перца.

Для истинных гурманов существует рецепт изысканного молочного коктейля. Этот напиток обладает невероятным вкусом и будет очень полезен для работы всего организма. Только вместо коровьего молока потребуется 150 мл кокосового. Также нужна очищенная и натертая на терке свекла, огурец, пара фиников и 150 мл воды. Все взбить в блендере — и можно наслаждаться необычным смузи.

Коктейли на основе мороженого

С любимым охлаждающим десертом можно экспериментировать не меньше, чем с молочными продуктами. Кстати, чтобы получился не сильно густой смузи, рекомендуется немного разбавлять напиток. Лучше всего для этого подходит молоко. Итак, вкусный коктейль с мороженым в блендере можно приготовить по такому рецепту:

• измельчить 220 г свежей клубники;
• добавить 300 мл молока и 100 г ванильного мороженого;
• взбить в блендере до образования густой массы;
• убрать в холодное место на 15 минут, а затем выпить.

Что такое зеленые коктейли?

Овощные и фруктовые смузи – это вкусные и невероятно полезные составы, которые могут заменить даже полноценный прием пищи. Зеленые коктейли насыщают организм большей частью необходимых для правильной работы организма веществ. Эти напитки получаются сытными, благодаря чему удается избавиться от чувства голода, что необходимо при похудении. Но в данном случае организм не будет страдать от недостатка питательных веществ.

Для очищения организма от токсичных веществ можно приготовить коктейль в блендере в домашних условиях, в основе которого есть и овощи, и фрукты:

• 1 стакан нашинкованной капусты;
• 1 чашечка зеленого винограда без косточек;
• 1 крупно нарезанный огурец;
• 1 зеленое яблоко;
• ½ стакана воды.

Овощи и фрукты вместе с водой смешиваются в блендере до измельчения. Полученную массу процедить, а в сок, если нужно, добавить немного воды. Коктейль должен немного постоять в холодильнике перед употреблением.

Всем известно, что сельдерей – очень полезное растение, которое даже используют в медицине. Оно не содержит калорий, зато обладает богатым химическим составом. Способствует очищению организма и помогает сжигать жиры. Наиболее часто для приготовления смузи к сельдерею добавляют яблоки, огурцы и другие зеленые овощи, а также зелень. Получается питательная жидкость, которая восполнит силы организма. Например, можно приготовить зеленый смузи, смешав в блендере 2 стебля сельдерея, 1 огурец и 1 зеленое яблоко. Когда они будут измельчены, добавить воду и взбить. Полученный напиток охладить перед употреблением.

Еще можно приготовить зеленый коктейль в блендере с бананом. Для этого необходимо смешать такие продукты:

• 3 яблока;
• 2 банана;
• ½ лимона или щавеля;
• 5 листьев салата;
• 1 или 2 стакана воды.

Зелень и фрукты нужно измельчить в блендере, а потом добавить воду на свой вкус, чтобы коктейль получился густым или, наоборот, жидковатым.

Коктейли для очищения организма и похудения

Благодаря химическому составу такие фрукты и овощи, как манго, яблоко, морковь и груша, обладают прекрасными антиоксидантными свойствами, поэтому способствуют очищению организма и выведению вредных веществ. В блендере необходимо измельчить продукты, по желанию можно разбавить полученный смузи водой или молоком. Манго, груша, яблоко и морковь необходимо брать в соотношении 3:2:2:2 соответственно.

Тем, кто худеет, рекомендуется присмотреться к рецепту молочного коктейля в блендере. В домашних условиях приготовить его просто. Получится неплохая альтернатива дорогостоящим протеиновым напиткам из разряда спортивного питания:

• 2 столовые ложки овсяных хлопьев залить кипятком и оставить набухать;
• в блендере измельчить горсть клюквы и 1 банан;
• добавить к фруктам овсянку, взбить;
• вылить к полученной массе полстакана обезжиренного молока, снова взбить блендером для получения массы нужной консистенции.

Коктейли для оздоровления

Вот несколько рецептов, которые пригодятся в зависимости от той или иной проблемы:

1. Противовоспалительный. В составе винограда и ананаса содержится большое количество железа. Благодаря этому коктейль обладает хорошими противовоспалительными свойствами, а также положительно влияет на работу сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Необходимо смешать в блендере чашечку винограда и ½ часть мякоти небольшого ананаса.
2. Регуляция уровня сахара в крови. Коктейль легко усваивается и будет полезным для всего организма. Нужно смешать в блендере банан и грушу в соотношении 2:3.
3. Витаминный. Если есть ощущение, что организм страдает от авитаминоза, можно приготовить коктейль с медом, молоком, черным виноградом и арбузом. Химический состав фруктов и меда включает такие полезные вещества, как аскорбиновая кислота и рибофлавин, а потому будет полезен для иммунной системы. Ингредиенты смешиваются в произвольном порядке так, чтобы получился вкусный, не слишком густой или жидкий коктейль.
4. Выведение избытка солей. Идеальный вариант для очищения мочевыделительной системы – коктейль из взбитых в блендере яблок, арбуза и ананаса. Фрукты смешиваются в соотношении 2:4:2.

Все перечисленные выше рецепты коктейлей в блендере в домашних условиях приготовить несложно, и каждый из них так или иначе окажет позитивное воздействие на функционирование большинства органов и систем человеческого организма. Стоит внимательно изучать состав и при необходимости исключать из него продукты-аллергены или же подбирать варианты без фруктов и овощей, к которым имеется индивидуальная непереносимость.

fb.ru