Можно ли набрать вес от: Как можно набрать вес очень худому человеку: советы быстрого набора веса для худых | НГС55

Избыточный вес от употребления фруктов и овощей

Существует ли связь между лишним весом и малым употреблением фруктов и овощей?

Лишний вес является результатом, с одной стороны, неправильных пищевых привычек (прежде всего, чрезмерное потребление жиров и сахара и малое потребление фруктов и овощей), а с другой – малоподвижности (длительное сидение перед телевизором, за компьютером). Следовательно, можно утверждать, что люди, употребляющие мало фруктов и овощей, стремятся употреблять жирную и сладкую пищу и склонны к избыточному весу.

Можно ли потолстеть от фруктов и овощей? Если есть одни и те же фрукты, например, яблоки, бананы, виноград – получишь слишком много сахара?

В большинстве фруктов и овощей содержится мало энергии и жира. Фрукты содержат много т.н. природных сахаров (сахарозы, фруктозы, глюкозы). Поэтому действительно существует опасность того, что если, например, в сезон яблок есть их по нескольку килограммов в день, можно потребить избыток энергии, что может повлечь за собой прибавку в весе. Но все же, прежде всего, набор веса зависит от соотношения между полученной и израсходованной энергией.

Приблизительное содержание сахарозы, фруктозы и глюкозы в некоторых фруктах, напитках и сладостях (г/100 г съедобной части)

	Сахароза, г/100 г	Фруктоза, г/100 г	Глюкоза, г/100 г
Виноград	0,3	7,3	0,7
Бананы	11,1	5,0	4,8
Яблоки	1,3	4,5	2,1
Груши	0,9	4,7	2,2
Сливы	3,8	1,3	3,2
Персики	5,8	1,2	1,2
Апельсины	3,9	2,4	2,2
Лимоны	0,3	0,5	0,6
Киви	1,3	4,3	4,6
Ананасы	5,5	2,5	2,0
Манго	9,0	2,6	0,8
Садовая земляника (клубника)	2,3	3,0	3,1
Черная смородина	0,3	4,0	3,5
Красная смородина	0,2	4,4	2,9
Черника	0,5	2,9	3,0
Арбузы	3,4	2,3	1,3
Изюм	1,5	28,9	29,7
Сок, в среднем	2,8	4,6	3,1
Фруктовый нектар, в среднем	7,7	1,9	1,6
Ягодный нектар, в среднем	25,6	1,7	1,6

Источник: http://tka.nutridata.ee

В каких фруктах больше всего энергии?

Больше всего энергии дают сухофрукты и сушеные ягоды. Например, 100 граммов сушеной черники дают около 330 ккал. За сушеными фруктами и ягодами с точки зрения содержания энергии следуют всевозможные фруктовые консервы на сахаре. Из свежих овощей наиболее насыщены энергией маракуйя (110 ккал / 100 г), бананы (в очищенном виде 106 ккал / 100 г) и райские яблоки (86 ккал / 100 г). Довольно богаты энергией также облепиха, шиповник и хурма. 100 граммов винограда дают около 70 ккал, а 100 граммов яблок – всего 40 ккал. Меньше всего энергии содержит лимон – 16 ккал на 100 граммов очищенного лимона. Другие цитрусовые, клюква и малина также содержат сравнительно мало энергии. Среди овощей больше всего энергии дают бобовые и чеснок.

Если я за день съем только 10-килограммовый арбуз, удастся ли мне сбросить вес?

Такой большой арбуз даст около 1900 ккал энергии и содержит примерно 400 г природных сахаров. Если ваша суточная потребность в энергии 2500 ккал, то снижение веса возможно, но если суточная потребность в энергии и составляет 1900 ккал, поставляемая арбузом энергия полностью ее покроет, и ожидать снижения веса не придется. Можно жить на одних арбузах непродолжительное время, но при длительной арбузной диете у вас обязательно начнется дефицит белков, незаменимых жирных кислот и многих витаминов и минералов. Но если, кроме 10-килограммового арбуза, наесться за день еще чего-нибудь вкусного, вес точно не сбросишь.

Каковы последствия чрезмерного потребления фруктов или овощей?

В случае стандартного потребления энергии верхним рекомендуемым пределом являются 9 порций в день, но при повышенной потребности (3000 ккал и больше) можно употреблять их – в основном, овощи – и в больших количествах. Если употреблять слишком много фруктов и овощей, ощущается сытость, и потому едят меньше продуктов из других групп: зерновых и молочных продуктов, продуктов группы «мясо-рыба-птица-яйца», а также добавляемых пищевых жиров. Это, в свою очередь, приводит потенциальному недостатку белков животного происхождения, незаменимых жирных кислот, а также некоторых витаминов и минералов, содержащихся именно в перечисленных группах продуктов.

Как часто или помногу ли можно употреблять сухофрукты и сушеные ягоды? А грибы?

Одну порцию фруктов, благодаря высокому содержанию энергии, составляют примерно 20 граммов сушеных фруктов или ягод. Сушеные фрукты и ягоды не заменяют свежих, но предоставляют разнообразие. Поэтому можно максимум 1–2 порции фруктов в неделю употреблять в виде сушеных фруктов или ягод.

Грибы сами по себе содержат очень мало энергии, и одна порция составляет 130 граммов свежих грибов. С другой стороны, они довольно трудно перевариваются, и обычно при готовке к ним добавляют много масла или бекон. Поэтому для ежедневного потребления они не подходят, но вполне можно есть их один-два раза в месяц, а в грибной сезон и чаще.

Пять неожиданных факторов, влияющих на ваш вес

• Керсти Брюэр
• Би-би-си

28 апреля 2018

Подпись к фото,

Джеки (слева) и Джиллиан — двойняшки, но индекс массы тела у них совсем разный

Многие полагают, что стремление похудеть зависит исключительно от силы воли, однако медицинские исследования свидетельствуют о другом. Вот пять неожиданных факторов, которые могут влиять на ваш вес.

1. Микробиом кишечника

Джиллиан и Джеки — двойняшки, но одна весит на 41 кг больше другой.

Профессор Тим Спектор 25 лет следит за их развитием в рамках общенациональной британской программы по изучению двойняшек. Он полагает, что разница в их весе объясняется крошечными микроорганизмами — микробами, которые живут у нас в кишках.

«Каждый раз, когда вы что-то съедаете, вы кормите сотни триллионов микробов. Вы никогда не едите в одиночестве», — поясняет он.

Образцы кала, взятого у каждой из сестер, выявили, что более худая Джиллиан имеет очень разнообразную кишечную флору, тогда как у Джеки кишечных микробов совсем немного.

«Чем больше это разнообразие, тем более худой человек. Если у вас слишком большой вес, значит ваши микробы не так разнообразны, как могли бы быть», — говорит профессор Спектор, который основывает свои выводы на изучении пяти тысяч человек.

Автор фото, Science Photo Library

Подпись к фото,

Кишечные бактерии человека

Чтобы разнообразить свой микробиом, надо придерживаться здоровой и разнообразной диеты, богатой различного рода клетчаткой.

Как указывает профессор, большинство британцев поглощают лишь половину нужной нормы клетчатки.

Источники полезной клетчатки:

• хлопья с отрубями
• фрукты, включая ягоды и груши
• овощи, таких как брокколи и морковка
• фасоль
• зернобобовые
• орехи

2. Наследственность

Почему некоторые люди строго соблюдают разные диеты, регулярно занимаются физкультурой, но так и не могут похудеть, тогда как другие почти ничего не предпринимают, однако остаются при этом в хорошей форме?

Ученые Кембриджского университета полагают, что примерно на 40-70% наш вес зависит от того набора генов, который мы унаследовали от своих родителей.

«Это лотерея, — признается профессор Садаф Фаруки. — Теперь уже совершенно ясно, что гены влияют на наш вес, и если у вас в определенных генах есть дефект, этого может быть достаточно для ожирения».

Эти определенные гены могут влиять на аппетит, на величину съедаемой порции и даже на то, какую именно пищу человек предпочитает. Гены также определяют то, как мы сжигаем калории, и способен ли наш организм эффективно распределять жир.

В общей сложности генов, влияющих на вес, не менее 100, включая и ген MC4R, который контролирует чувство голода и аппетит.

Как полагают специалисты, один человек на каждую тысячу имеет дефектный вариант гена MC4R, а это значит, что его обладатели имеют тенденцию быть более голодными, и их тянет к более жирной пище.

«Вы ничего по поводу своих генов поделать не можете, однако некоторым людям будет полезно знать, что их гены повышают их шансы потолстеть. Зная это, они могут изменить свою диету и заняться спортом», — говорит профессор Фаруки.

3. Ужин все-таки врагу?

Есть некоторая правда в старинной поговорке: «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу», но не в том смысле, в которым вы могли бы подумать.

Эксперт по проблемам ожирения доктор Джеймс Браун говорит, что чем позже мы едим, тем больше вероятности, что мы наберем вес. И не потому, что ночью мы менее активны, как это многие думают, а из-за наших внутренних часов.

«Наш организм настроен так, чтобы справляться с калориями наиболее эффективно в дневное время, когда светло, а не ночью, когда темно», — поясняет он.

Именно по этой причине тем, кто работает сменами или в разные часы, может оказаться труднее не набирать вес.

В ночное время наш организм с трудом переваривает жиры и сахар, поэтому что-то калорийное лучше съесть до семи вечера в случае, если вы хотите похудеть или не набирать вес.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Яйца на завтрак — это хорошо!

За последние десять лет в среднем по стране в Британии время ужина передвинулось с 17:00 на около 20:00, и это также повлияло на то, что людей с лишним весом стало больше, указывает доктор Браун.

Но даже при сегодняшнем темпе жизни и невзирая на то, какие у вас рабочие часы, есть вещи, которые вы в состоянии проконтролировать, чтобы быть в хорошей форме.

Согласно правилам доктора Брауна, нельзя игнорировать завтрак или съедать утром всего лишь один кусочек поджаренного в тостере хлеба.

На завтрак надо съесть что-то, чтобы там был белок, немного жира и углеводов, например яйца и кусок хлеба из муки грубого помола. Таким образом вы дольше будете ощущать сытость.

За этим должен последовать обстоятельный питательный обед и более легкий ужин.

4. Как обмануть свой мозг

Автор фото, Getty Images

Согласно данным правительственной социологической группы Behavioural Insights Team, британцы плохо следят за тем, сколько пищи они потребляют, и как результат — на 30-50% недооценивают получаемые калории.

Специалист по поведенческим наукам Хьюго Харпер предлагает несколько способов того, как можно изменить свои привычки в еде на подсознательном уровне, чтобы не считать все время калории.

Например, более действенно будет не полагаться на собственную силу воли, а просто убрать из поля зрения что-то разжигающее ваш аппетит.

Поэтому не раскладывайте на виду вредные для здоровья закуски, лучше поставьте там вазу с фруктами или что-то полезное.

Не садитесь перед телевизором с пачкой печенья — положите на блюдце столько печенья, сколько вы собираетесь съесть (максимум — два), и уже с этим количеством идите в гостиную.

Доктор Харпер также советует заменять, а не отменять что-то полностью, особенно если вы это любите — просто выбирайте низкокалорийный вариант.

Например, пейте низкокалорийные газированные напитки. Или сократите размер порции. Это будет более эффективно, чем пытаться, например, вовсе избавиться от привычки пить чай с шоколадным печеньем.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Терпение, Бобик, и пончик будет твой!

«Люди имеют тенденцию не замечать разницу, если их порцию сократить на 5-10%», — говорит Харпер.

К тому же люди часто едят машинально, даже не задумываясь о том, что именно они едят, поэтому если взять тарелку меньшего размера или следовать предложенному на упаковке рецепту, это предотвратит бездумное поглощение калорий.

5. Гормоны

Успех бариатрической хирургии заключается не только в том, что с ее помощью уменьшается желудок, но и в последующем изменении гормонального фона.

Наш аппетит контролируют гормоны, и врачи установили, что бариартрическая хирургия — самое эффективное лечение ожирения — приводит к тому, что гормонов, которые заставляют нас чувствовать сытость, становится больше, а тех, которые вызывают чувство голода, наоборот, становится меньше.

Однако речь идет о серьезной операции, которая заключается в сокращении объема желудка, иногда на 90%, и она рекомендуется только тем людям, у кого индекс массы тела составляет не менее 35.

Ученые из Имперского колледжа Лондона воссоздали кишечные гормоны, которые вызывают изменение аппетита после подобной хирургии, и в настоящий момент проводят с их помощью новые клинические испытания.

Пациентам предлагается смесь из трех гормонов в виде инъекции ежедневно в течение четырех недель.

«Пациенты меньше чувствуют голод, они едят меньше и теряют от двух до восьми килограммов за 28 дней,» — говорит Триша Тан.

Если этот способ будет признан безопасным, в будущем планируется использовать его до тех пор, пока пациент не достигнет нормального веса.

Впервые этот репортаж появился в документальном фильме Би-би-си The Truth About Obesity («Правда об ожирении»)

Диетологи рассказали, как не набрать вес во время вынужденной самоизоляции — Москва

МОСКВА, 1 апреля. /ТАСС/. Диетологи считают, что во время вынужденной самоизоляции, которая вводится в большинстве регионов России в связи с распространением нового коронавируса, жителям страны нужно сбалансировать рацион и стараться больше двигаться. При этом, как рассказали ТАСС специалисты, не нужно серьезно ограничивать себя в еде.

Мэр Москвы Сергей Собянин и губернатор Московской области Андрей Воробьев 29 марта расширили режим повышенной готовности из-за ситуации с коронавирусом. Новые меры предполагают самоизоляцию всех граждан вне зависимости от возраста. Выходить из дома можно только для получения экстренной медпомощи, в ближайший магазин, чтобы вынести мусор или выгулять питомцев. Жители также могут ездить на работу, если она не приостановлена. Позднее аналогичные решения приняли главы большинства регионов страны.

Что можно есть

Находясь все время дома, человек тратит меньше энергии, значит, есть нужно тоже меньше. При этом рацион все равно должен включать все необходимые питательные вещества — белки, жиры, углеводы, отметила кандидат медицинских наук, врач-диетолог высшей категории Елена Чедия. «Про жиры не говорим, у нас их достаточно, пища жирная. Белки — это мясо, рыба, молоко и молочные продукты, яйца. Углеводы — это овощи и фрукты. То есть у нас должно быть мясное блюдо обязательно с овощным гарниром», — сказала она.

По словам врача, овощного гарнира должно быть больше, так как он занимает значительный объем в желудке, и чувство насыщения приходит быстрее. Таким образом человек меньше съедает, а по калорийности овощи значительно ниже, чем макаронные изделия или крупы.

Чедия добавила, что дома аппетит растет от того, что нечего делать, но избежать набора веса можно, если питаться дробно и часто — как минимум не реже, чем трижды в день. «Перекусы должны быть обязательные. Чем чаще человек принимаете пищу, тем меньше энергии усваивается из каждого последующего приема», — добавила диетолог.

Как подчеркнула Чедия, в качестве промежуточных приемов пищи отлично подходят продукты, в которых мало углеводов, в том числе молочные продукты, творог, сырники, несладкие йогурты. «Перекусывать надо такими продуктами, в которых мало углеводов, чтобы не повышался уровень инсулина в крови. Потому что инсулин способствует синтезу жира, тормозит его распад. Если это будут овощи и фрукты, кроме пользы, ничего не будет, потому что это клетчатка, которая крайне необходима, а у нас ее дефицит», — отметила она.

Главный внештатный специалист-диетолог Минздрава РФ Виктор Тутельян также считает, что снижение калорийности рациона и достаточное количество белков позволит поддержать организм в нынешней ситуации. «Для того, чтобы поддержать организм, нужны белки, нужен витаминно-минеральный комплекс обязательно ежедневно. Ну и, конечно, в рацион больше овощей и фруктов в сыром виде, чтобы кишечник работал хорошо и стабильно», — добавил он.

От чего отказаться и как пить

При этом, по словам Чедии, один из самых популярных фруктов для перекусов — банан — не очень хорошо подходит для этой цели. «В бананах достаточно много углеводов, которые быстро усваиваются. Бананами перекусывать не надо. Надо ограничить те фрукты и овощи, в которых много усваиваемых углеводов. Это виноград, сладкие персики, сладкие дыни, инжир», — рассказала специалист.

Она также сравнила авокадо по калорийности с салом и рекомендовала осторожнее к нему относиться. «Количество жира в авокадо — от 17% до 40%. Это как кусок сала вообще съесть. Да, авокадо невредный, но нужно понимать, что вы добавляете жир», — предостерегла диетолог.

Ее мнение разделяет и руководитель направления «Оптимальное питание» Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии Александр Батурин. «Меньше сладкого, меньше жирного, можно такой простой завтрак из каши (овсяной, геркулесовой), не очень жирное молоко. Хлеба не надо бояться, если на него не мазать очень большой кусок жира. Хлеб — это основа нашего рациона, как и каши», — считает он.

Людям с лишним весом также не стоит пить слишком много воды, отмечает Чедия. В идеале пить нужно ровно столько, сколько хочется, ведь организм получает жидкость и из пищи тоже. «Ожирение — это не лишний вес, а лишний жир. Надо мышцы сохранять, а жир убирать. Организм пытается поддерживать постоянство внутренней среды, нам, например, жарко — мы потеем, холодно — трясемся. Если жидкость немного ограничивать, организм сам выработает жидкость, которая ему необходима — жир распадается, и образуется вода», — пояснила она.

Активность

Чтобы оставаться здоровыми и не набрать вес за время самоизоляции, не стоит забывать и о физической активности, напоминает Батурин. «Очень важно преодолеть ограничения подвижности. Нужно каким-то образом двигаться. Зарядка, ходить по комнатам. И плюс к этому должен соблюдаться какой-то разумный режим еды, учитывая, что большой физической активности нет», — сказал диетолог.

О вирусе

В России на 31 марта зафиксировано 2337 случаев заражения коронавирусом, 121 человек выздоровел. Большая часть случаев инфицирования приходится на Москву (1613 случаев). По данным федерального оперативного штаба на 12:00 мск, умерли 17 человек. Правительство запустило ресурс стопкоронавирус.рф для информирования о ситуации в стране.

15 Продуктов, которые ты можешь есть, не опасаясь поправиться

Даже если Вы  очень внимательно отвиситесь к количеству съеденных калорий и следите за своим питанием, есть продукты, которые Вы можете есть, когда  хотите и сколько захотите, не опасаясь набрать лишний вес. Они богаты клетчаткой и имеют низкую калорийность. Они могут уменьшить чувство голода и улучшить пищеварение без риска увеличить объём  талии.

Помните, что  диета должна быть сбалансированной и включать в себя углеводы,  белки и жиры. Рекомендуемые продукты помогут контролировать аппетит и не повредят фигуре.

Поп-корн

Если попкорн без масла, ни сахара (с добавлением щепотки соли), его  можно есть, не боясь набрать вес. В этом случае, одна порция попкорна содержит только 31 калорий (маленькая чашка).

Сельдерей

Стебли сельдерея состоят на 95% из воды. Они помогают похудеть, и они важны для детоксикации организма, благодаря их мочегонным эффектом.

Баклажаны

Одна порция баклажанов на гриле  без масла содержит всего 24 ккал. Поэтому, их можно съесть без угрызений совести.

Апельсины, грейпфруты и мандарины

Не рекомендуется есть много фруктов, если хочется похудеть, но цитрусовые являются исключением. Они богаты клетчаткой, которая помогает контролировать пищеварение и способствовать естественной потере веса. Кроме того, они позволяют чувствовать себя сытым, благодаря их большим количеством воды. Их флавоноид предотвращают увеличение веса и помогают печени бороться с лишним жиром. Витамин C способствует образованию коллагена необходимого для кожи, который  положительно влияет на  её эластичность и помогает избавиться от целлюлита.

Арбуз и дыня

Каждый кусок содержит от 60 до 70 калорий (дыня содержат немного больше). Эти огромные ягоды могут потребляться в любое время суток. Дыни и арбузы помогают устранить излишки жидкости из организма и устраняют голод.

Водоросли

Водорослей (ламинарии и другие) являются важным источником йода. Они помогают в правильном функционировании щитовидной железы, контролируя гормоны и вес.

Цуккини

Один  кабачок содержит около 42 ккал. Они регулирует водно-соляной баланс в организме. Поэтому незаменимы для тех, кто хочет похудеть. Кабачки улучшают мобильность кишечника, потому что они содержат много клетчатки и жидкости. Более того, благодаря им,  можно уменьшить количество калорий, присутствующих в  основных блюдах.

Огурцы

Это уникальный овощ  для тех, кто хочет похудеть. Он помогает бороться с отечность и способствует здоровой потере веса.

Свекла

Свекла является отличным источником минералов, включая марганец. Она помогает сжигать жир, активизирует мышцы и контролировать уровень сахара в крови. Её можно не только запекать в духовке, добавлять в салаты, но и делать коктейли с другими овощами. Одна порция в среднем содержит всего 40 ккал.

Яйца

Их можно употреблять  в любое время суток, даже ночью, если  голоден.

Ананас

Этот вкусный фрукт является большим союзником для тех, кто хочет похудеть. Бромелайн, что он содержит активно растворяет жиры и помогает усвоению белка.

Яблоки и сливы

Одно яблоко содержит всего 50 ккал, она обеспечивает ощущение сытости и контролирует функционирование кишечного тракта. Слива богата витамином с и калием, который поддерживает сердце и кровеносные сосуды здоровыми.

Руккола и латук

Салат из рукколы-отличный источник фолиевой кислоты, которая может быть съедено в больших количествах. Лист салата содержит только три ккал.

Лесные ягоды : крыжовник, клюква, клубника

Большое количество витамина C, которые содержат смородина и клюква помогает организму сжигать жир. Кроме того, смородина обладает мочегонными свойствами и помогают устранить излишки воды в организме, что позволит вам забыть о припухлости и лишних сантиметрах в вокруг талии. Клубника – обладает отличными питательными свойствами, она улучшает пищеварение и поддерживает кровеносные сосуды и сердце здоровыми.

Капуста, брокколи, цветная капуста

Любой вид капусты является идеальным союзником для тех, кто пытается похудеть. Порция капустного фарша содержит только семь ккал. Более того, можно готовить различные блюда из капусты : супы, салаты, основные блюда, соки других овощей и смузи с фруктами… Вещества, содержащиеся в ней способствуют правильному функционированию щитовидной железы. 

И ещё

Если Вы  хотите похудеть или просто держать форму), важно, чтобы ужин был за 3-4 часа до сна. Поэтому, если Вы ложитесь  в 23: 00, то  нужно поужинать до 19: 00, он однозначно  не скажется фигуре.

Надеемся, что эти несложные советы помогут Вам достигнуть цели.

Как грамотно набирать вес | Будь Здорова

Казалось бы, ешь себе побольше и толстей. Но, как не всегда в ожирении виновато переедание, так и проблему «почти прозрачности» не каждый может решить исключительно с помощью питания.

Сегодня куда не глянь – всюду реклама препаратов для похудения, чудо-тренажеров и диет. А страдания желающих поправиться у окружающих вызывают только усмешку: «Нам бы ваши проблемы». Стройность сейчас в почете, радоваться надо! Но «тощий» не значит «стройный». Никому же не приходит в голову, глядя на кадры хроники Освенцима и Бухенвальда, восхищаться худобой заключенных…

Всем известно, что избыточный вес грозит сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом и инсультами. Но и излишняя худоба вредит здоровью: хрупкие кости, преждевременная менопауза у женщин, более частые осложнения при тяжелых заболеваниях, повышенный риск заболеть туберкулезом – список проблем можно продолжить.

Нормализовать вес – всегда проблема. Но господа и дамы с лишними килограммами имеют хотя бы призрачную надежду похудеть на диете, да и хирурги могут им помочь – откачать лишний жир. А вот наращивать объемы наука пока не научилась. Нет, в губки и грудь закатать немного силикона можно, но не по контурам же тела его равномерно размазывать!

Казалось бы, ешь себе побольше и толстей. Но, как не всегда в ожирении виновато переедание, так и проблему «почти прозрачности» не каждый может решить исключительно с помощью содержимого холодильника.

Если при отсутствии анорексии и при нормальном или даже слегка избыточном питании не удается набрать заветные килограммы, причин может быть несколько. Главные из них: несбалансированный рацион, проблемы со здоровьем, психологические проблемы и не отвечающий потребностям организма образ жизни. И с каждой из них придется работать отдельно.

Питание

Чтобы поправиться, в первую очередь, нужно пересмотреть структуру рациона, а не бездумно увеличивать объем съедаемого. Частые и обильные приемы пищи иногда даже ускоряют обмен веществ или пища попросту не успевает усваиваться. Получается, что через организм на большой скорости прогоняют вагоны еды, а в результате он истощается еще больше. С таким же успехом продукты можно из холодильника относить в туалет, минуя желудок.

1) Наладить режим питания : есть регулярно хотя бы 4 раза в день (пресловутые завтрак, обед, ланч и ужин). Если вы привыкли питаться по чуть-чуть, то дневную норму можно разделить еще на несколько приемов. Перекусывать можно каждый раз при возникновении чувства голода, но переедать не стоит.

2) Соблюдать оптимальное соотношение в рационе углеводов, белков и жиров в пище: 50/35/15.

Часто тем, кто хочет набрать вес, советуют есть побольше углеводов и жиров. На самом же деле, их необходимо употреблять столько, сколько нужно, как, впрочем, и белков, без которых не обходится целый ряд жизненно важных процессов. Поправиться, не навредив здоровью, только увеличивая содержание в рационе жиров и углеводов, невозможно. Одно дело восполнить их недостаток (именно этим занимались те, кто хвастает набором веса с помощью манной каши, дрожжей или сметаны в больших количествах), а другое – постоянно истязать организм дополнительной нагрузкой на печень и поджелудочную железу и еще больше нарушать обмен веществ.

3) Потреблять больше калорий, чем тратить. На первых порах придется брать пример с худеющих – рассчитывать свой рацион по таблицам калорийности (только цифры будут не заниженные, а завышенные). Откуда брать «правильные» калории и сколько именно их нужно, подскажет диетолог. Самостоятельность в этом деле нежелательна.

4) Пища должна быть вкусной. Моя подруга всегда была худой, но без проблем поправилась, когда стала жить отдельно. О причинах я догадалась, единожды откушав у ее родителей…

Если кто-то из родных по состоянию здоровья должен сидеть на бессолевой диете, не употреблять острого и соленого, то это не значит, что вся семья должна питаться именно так. Горькое, солененькое, кисленькое и остренькое в разумных количествах полезно и возбуждает аппетит.

Здоровье

Дефицит веса может быть особенностью организма, но случается, что, так называемая, «генетическая предрасположенность» на поверку оказывается наследственным заболеванием. Излишняя худоба может быть связана с нарушением пищеварения или обмена веществ, гормональным сбоем, иммунодефицитом, опухолями и другими заболеваниями, о которых вы можете даже не подозревать. Поэтому если поправиться без особых усилий не удается, стоит обратиться к врачу.

В первую очередь, пациентов с низким индексом массы тела (менее 18,5) в обязательном порядке направляют к врачу-эндокринологу. Он проверит, не являются ли проблемы с весом результатом гормональных нарушений: повышенной активности щитовидной железы или снижением функции поджелудочной железы и надпочечников.

Очень часто вес снижается после тяжелой болезни, травмы или нервного срыва. В этом случае стоит обратиться за помощью к врачам-диетологам из реабилитационных центров.

Образ жизни

Сессии, авралы, проблемы в личной жизни… Кто-то их заедет, а кто-то ушивает одежду. В состоянии стресса организм может перестроиться и перестать воспринимать питательные вещества. Но его можно обмануть, выполняя расслабляющие процедуры. Если вас трясет, и кусок в горло не лезет, то не стоит садиться за стол сразу. Нужно расслабиться. Кому-то поможет теплый душ или ванная, а другим достаточно посидеть полчаса в темноте. Неважно как вы будете снимать напряжение: массажем, аутотренингом, йогой, ароматерапией или любимым сериалом – важно успокоиться, расслабиться и почувствовать психологический комфорт.

Для того чтобы личные проблемы не отражались на фигуре и здоровье, их нужно решать. Поэтому психолога в сложных ситуациях не стоит оставлять на самый крайний случай. Возможно, перестав нервничать, или внутренне примирившись с той или иной ситуацией, вы не заметите, как показатели весов поползут вверх.

Запишитесь в тренажерный зал. Там и расслабиться можно, и агрессию снять, и вес набрать, и придать фигуре столь нужную рельефность. Только акцент нужно делать не на аэробные тренировки, «сжигающие» жир, а на силовые. И не стоит заниматься до упаду, нагрузка должна быть четко рассчитана фитнес-тренером.

Если есть желание «покачать» мускулы, то в известность об этом следует поставить своего диетолога, который внесет соответствующие изменения в рацион, увеличит в нем долю белковых продуктов. При занятиях спортом можно употреблять и белковый коктейль, но состав этого чрезвычайно полезного для наращивания мышц напитка, лучше предварительно обсудить с врачом. Не стоит слепо доверять инструкторам без медицинского образования, которые чаще всего являются дистрибьюторами того или иного спортивного питания и советуют его всем и каждому.

Не стоит забывать и том, что курение увеличивает расход энергии, поэтому немного поправиться можно и расставшись с вредной привычкой.

Что делать не надо

1. Есть много мучного и сладкого

Даже если весы покажут заветные циферки, красоты и здоровья это не прибавит. Кому нужны второй подбородок, отсутствие талии и отвисший живот? А ведь именно туда в первую очередь укладываются «быстрые» углеводы. Кроме нарушения обмена веществ сладко-мучная диета грозит повышением уровня холестерина в крови и дополнительным риском заполучить диабет.

2. Питаться в Макдоналдсе

Заодно и желудок испортить. На Западе продукцию фаст-фудов называют «junk food» – дрянная еда. Эта пища, богата калориями, но имеет низкую питательную ценность. Вместо этого лучше употреблять в пищу хлеб, пасту и крупы из муки грубого помола, орехи и семечки.

3. Много солить

Соль задерживает в организме воду. Пытаться набрать вес с помощью воды бесполезно. Сахар тоже можно намочить – тяжелее он станет, а вот полезный объем останется тем же. Зато избыток воды перегружает внутренние органы и, в первую очередь, сердце.

4. Перед сном наедаться до «отвала»

Особенно радуют такие советы в сочетании с рекомендациями «плотный завтрак, обед из трех блюд, полдник и пять перекусов». Желудку тоже нужен отдых, а то и до болезней недалеко. Гипертония, язва и еще целый ряд заболеваний очень любят ночную еду.

5. Есть много жирного: сливочное масло, сало и «оригинальные» коктейли вроде пива со сметаной

Вес, который приобретается таким способом, можно быстро потерять во время лечения диареи, а также пострадавшей печени. Эту рекомендацию можно перевести на русский язык так: у вас несбалансированный рацион – сбивайте его еще больше.

6. Пить много спиртного: алкоголь повышает аппетит, а водка очень калорийна

Главное, не путать рюмочку аперитива, которая повышает аппетит, с выпивкой. Алкоголь зачастую наоборот препятствует всасыванию питательных веществ в желудке и кишечнике, а все его калории улетучиваются моментально, не принося никакой пользы.

Кстати, показать за счет чего вы поправляетесь, может специальный прибор под названием жиромер. Пользоваться им просто: нужно ввести свои данные и прижать датчики пальцами, а жиромер выдаст свои показания. В норме жир должен составлять от 18 до 25 процентов массы, выход за эти рамки в ту или иную сторону организму совершенно не нужен.

Диетолог объяснила, можно ли поправиться от черешни

Черешня богата полезными минералами, микроэлементами и витаминами В1 и В2. При этом в ней содержится немало сахаров. Можно ли считать ягоду диетическим продуктом и есть ли риск поправиться после ее употребления, «Вечерняя Москва» спросила у врача-диетолога Надежды Андреевой.

По словам эксперта, содержание сахара в черешне «ничтожно мало» для того, чтобы набрать лишний вес даже при обильном поедании.

— Даже вишня, которая кажется менее сладкой, чем черешня, содержит больше калорий. А вот чего действительно много в черешне, так это воды (около 86 процентов) и ценных белков (1,1 грамма). В минимальном количестве в ягоде содержится также жир — 0,4 грамма, 11,5 грамма углеводов, пектина и клетчатки. Как видим, калорийность ягод невысокая. В 100 граммах продукта — всего около 50 килокалорий, — объяснила Андреева.

Килограмм черешни может заменить полноценный прием пищи, заметила диетолог. Однако, по ее словам, чрезмерное употребление ягоды может спровоцировать не столько набор веса, сколько расстройство пищеварения. В то же время врач порекомендовала желающим похудеть отдавать предпочтение тем сортам, которые «не особо сладкие».

— Самые насыщенные плоды у желтой черешни — «дроганы желтой» или «приусадебной желтой». Медовый и приторный вкус у черных сортов – «черного принца», «наполеона» или «мулатки». При диетах лучше их не выбирать, а покупать розовые сорта — они менее калорийны, — сказала собеседница «ВМ».

Ягода, как уточнила диетолог, способна регулировать метаболические процессы. Именно по этой причине ее нужно есть во время похудения.

— Плоды черешни помогают нашему организму быстрее расщеплять жиры, не давая им откладываться на животе и боках, — уточнила эксперт. — Существует даже специальная монодиета на черешне, которая поспособствует быстрому сбросу веса. Но она подходит лишь тем, у кого нет проблем с желудочно-кишечным трактом.

А вот кому лучше не злоупотреблять сочной ягодой, так это диабетикам. В черешне, напомнила врач, большое количество фруктозы.

— С осторожностью ягоду нужно употреблять тем, у кого гастрит. Особенно это касается людей с повышенной кислотностью. Следовательно, если вы захотели полакомиться ягодой, то сначала стоит обсудить с врачом, в каком количестве и какой сорт черешни лучше выбрать, — посоветовала врач.

Эксперт подчеркнула, что способность черешни провоцировать набор лишнего веса — это устаревший миф.

— Получается, что черешня — действительно очень вкусное и полезное лакомство, — отметила она.

При этом Андреева порекомендовала не съедать более 300 граммов ягод в день. В противном случае даже у здорового человека может возникнуть диарея.

Ранее диетолог Ольга Шмелева назвала идеальный вечерний перекус.

Читайте также: Диетолог Гинзбург рассказал об уникальных свойствах черешни

Поделиться в FBПоделиться в VKПоделиться в TWПоделиться в OKПоделиться в TG

Можно ли от кофе поправиться?

Является ли кофе калорийным напитком и можно ли поправиться, если систематически его употреблять? Этот вопрос волнует миллионы людей, особенно молодых девушек. Забота о стройной фигуре и небольшой весе стала поистине самой захватывающей темой. Будет ли кофе отправлен в отставку в связи с
этим? Попробуем разобраться вместе с вами.

По логике вещей и составу кофе, который содержит кофеин, никто поправляться при его употреблении не должен. Напиток считается низкокалорийным — 1 калория на 100-граммовую чашку. Но это, если вы его употребляете, как говорится, в чистом виде. Многие. Как правило, используют еще и сахар, сливки, молоко, что приводит к тому, что 1 калория превращается в 200.

Многое еще зависит и от производителя кофе и какой именно из разновидностей вы используете. Вы можете купить кофе искусственного происхождения и тогда ваш вес неуклонно будет расти, ведь в одной чашке такого напитка содержится вся возможная суточная норма по потреблению калорий.

Что делать, чтобы наслаждаться кофе и не прибавлять в весе?

Единственным вариантом из ситуации, когда вам хотелось бы и не набирать вес и наслаждаться любимым напитком, это купить свежеобжаренный кофе. При этом внимательно отнестись к выборе, чтобы он был только натурального происхождения. И употреблять его без  дополнительных ингредиентов. Если для вас это сложно, тогда стоит купить ароматизированный кофе. Естественный добавки и привычный аромат шоколада, ванили, корицы и других ингредиентов позволят вам насладиться приятным вкусом и ароматом и при этом не прибавить в весе.

Не стоит забывать о том, что кофеин еще и вырабатывает гормон кортизол, отвечающий за «хорошее настроение». В время стрессовых ситуаций не рекомендуется пить кофе. Происходит усиленное поглощение глюкозы клетками организма. В результате чего повышается аппетит, и человек начинает больше есть. Это замечается не сразу, поэтому в период переживаний и волнений стоит не допускать употребление кофе в больших количествах. Так как чем больше вы его пьете в этот период, тем больше вам хочется есть. А последствия этого в виде набранных килограммов не за горами.

Выводом из все этого может являться следующее: при похудении или желании сохранить вес рекомендуется употреблять натуральный свежесваренный кофе без каких-либо дополнительных ингредиентов. 

12 причин, по которым весы говорят, что вы прибавили в весе за ночь

Однажды утром вы встали на весы и полностью на верном пути. На следующее утро вы набрали пять фунтов. Черт возьми. Есть ли прибавка в весе за ночь?

Это сбивает с толку многие люди, пытающиеся похудеть. Но на самом деле вы не набрали пять фунтов жира за один день. В конце концов, чтобы набрать полкилограмма жира, нужно потреблять примерно на 3500 калорий больше, чем вы можете сжечь. Итак, чтобы набрать пять фунтов в день, вам нужно съесть почти 20 000 калорий всего за 24 часа.

Но набрать пять фунтов воды за день? «Это легко», — говорит Джорджи Фиер, специалист по здоровью, CSSD, автор книги « Lean Habits for Lifeing Loss». «Важно знать, что ваш вес будет колебаться каждый день, но это не означает, что ваша стратегия похудания не срабатывает».

Прежде чем беспокоиться о том, что число на шкале выше обычного, знайте, что довольно часто иметь этих дней, — говорит зарегистрированный диетолог из Нью-Йорка Джессика Кординг, автор книги The Little Book of Game-Changers . Если накануне днем ​​или ночью вы делали одно из множества разных действий, «нет ничего необычного в том, чтобы заметить увеличение вашего веса на несколько унций или фунтов», — говорит Кординг. Опять же, Кординг приписывает большую часть этого водному весу. Но, по ее словам, «если вы заметите, что ваш вес продолжает расти с течением времени, это может указывать на фактическое увеличение веса».

Насколько может колебаться ваш вес за одну ночь?

FWIW: В вашем теле за ночь не происходит ничего, что волшебным образом заставляло бы вас набирать вес, — говорит Соня Ангелоне, доктор медицинских наук, пресс-секретарь Академии питания и диетологии.«Ваш метаболизм не останавливается, поэтому вы в любой момент набираете или теряете вес», — говорит она. Это также верно, если вам случится есть больше обычного в любой день — ваше тело не заставит вас внезапно набрать вес в одночасье. «При более высоком калорийном дне или двух метаболизм увеличивается, чтобы компенсировать это, поэтому жир не будет сразу производиться и накапливаться», — объясняет Ангелоне. «Верно и обратное. Если вы недоедаете в течение пары дней, ваш метаболизм замедлится, чтобы компенсировать это до потери веса ».

Так что точного номера на самом деле нет, говорит Ангелоне.(Простите!). Но «Ваш вес может измениться на пару фунтов в зависимости от вашего начального веса», — добавляет она. По ее словам, если вы хотите получить действительно технический опыт, можно прибавить в весе на 0,5%, но не более того. Если это так и у веса есть сила, она рекомендует проверить ваши весы и позвонить своему врачу. Но специалисты уверяют, что резкое увеличение веса за ночь можно довольно легко объяснить.

Учтите эти 12 факторов, из-за которых может показаться, что вы набрали вес за ночь.

Ты сильно ударил в спортзал

«После тяжелой тренировки, особенно если вы выполняете большие сложные движения, задействующие много больших мышц, вы легко можете весить несколько лишних килограммов в течение нескольких дней», — говорит Страх.

Те микроскопические разрывы, которые возникают в мышечных клетках после каждой тренировки, заживают в результате естественного воспаления. По ее словам, это связано с некоторым скоплением жидкости вокруг мышечных клеток, что может вызвать отек.Это не значит, что вы должны пропустить эти упражнения на сжигание калорий. Просто позвольте своим мышцам восстановиться и забудьте о весах.

Вы склонны пить много алкоголя вечером

Во-первых, алкоголь содержит пустые калории, поэтому вы можете потреблять больше калорий, чем вы думаете, не чувствуя сытости, отмечает Кординг. И, если вы съедаете свое обычное количество, когда пьете — или склонны сильно налегать на вино, — это может привести к более высокому числу на шкале.«Кроме того, алкоголь обезвоживает, что может привести к задержке воды, что на весах выглядит как прибавка в весе», — добавляет она.

Выпивка тоже портит ваши клетки. «Когда вы потребляете алкоголь, он становится на передний план метаболического пути, а это означает, что ваше тело будет обрабатывать его для получения энергии, прежде чем он попадет в пищу, которую вы едите», — объясняет Кординг. «Это может означать, что ваше тело в конечном итоге не использует углеводы и жиры, которые вы съели, а просто хранит их в виде жира».

Попробуйте сократить употребление алкоголя на несколько недель и посмотрите, как это повлияет на вашу потерю веса и утренний вес.

Вы выпили много соли

Независимо от того, запечены чипсы или жареные, «избыточное потребление натрия приводит к немедленному увеличению веса воды», — говорит Джули Эллнер, доктор медицины, специалист по снижению веса из Сан-Диего. Это может привести к опуханию лодыжек и вздутию живота. — опухоль в кишечнике, — говорит она.

Помимо задержки воды, перекус соленой закуски также может вызвать запор.

Вы начали диету с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов

Клетчатка имеет решающее значение для поддержания оптимальной работы пищеварительной системы.Поэтому, когда вы упускаете клетчатку из цельного зерна, фруктов и крахмалистых овощей, вы обязательно получите подкрепление, — говорит доктор Эллнер.

«Если вы не поедете в течение нескольких дней, эта внутренняя пробка может превратиться в пару фунтов оставшегося материала», — добавляет Страх.

В то время как д-р Элльнер рекомендует всем, кто соблюдает диету с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, принимать пищевые добавки с клетчаткой, чтобы поддерживать ход вещей, еще лучшим вариантом является сокращение только рафинированных углеводов, таких как макаронные изделия, и сохранение цельнозерновых, овощей и фрукты как часть вашего рациона.

Вы обезвожены

Когда вы обезвожены, вы обычно весите меньше, потому что ваши мышцы и ткани высасываются (из-за чего вы чувствуете себя несчастным). Но из-за нехватки h3O ваши почки переходят в режим «давайте сберечь жидкость», — говорит Страх. «Это приводит к увеличению веса воды, когда вы начинаете пить», — добавляет она.

Но не волнуйтесь, после нескольких дней правильной гидратации ваши почки вернутся в норму вместе с вашим весом.

Возможно, у вас пищевая непереносимость

Непереносимость таких продуктов, как молочные продукты, фруктоза, яйца, моллюски, глютен, искусственные подсластители, соя и многие другие, может вызвать вздутие живота и задержку воды, особенно в кишечнике, — говорит доктор Элльнер.

Если вы заметили, что чувствуете себя тяжелее или действительно весите больше после употребления определенных продуктов, поговорите со своим врачом или диетологом, прежде чем их исключать.

У вас скоро начнутся месячные

Если отбросить все переедания, вызванные ПМС, вы можете поблагодарить свои гормоны за предменструальный вес, говорит доктор.Элльнер. Вы начнете набирать водный вес примерно за пять дней до начала цикла.

Но каждый может быть немного другим. «Некоторые из моих клиентов говорят мне, что у них самое тяжелое состояние в первый день менструации». Хорошая новость заключается в том, что задержка воды, связанная с менструацией, длится недолго, добавляет Страх.

Мелоди Ковингтон, доктор медицины, врач по снижению веса в Abundant Health and Vitality, добавляет, что женщины, как правило, легче набирают вес, чем мужчины, поскольку женщины им нужна более высокая жировая масса, чем у мужчин, чтобы поддерживать нормальную гормональную регуляцию и зачать ребенка.«Наш главный женский гормон эстроген получают из жировых отложений, поэтому мы видим видимые жировые отложения на женских телах, таких как грудь, бедра и ягодицы, и даже трицепсы являются обычным местом хранения жира для женщин», — говорит она. «Это означает, что женщинам легче увидеть колебания шкалы даже при небольших изменениях в диете и упражнениях».

Периодическая задержка воды, вероятно, пройдет через несколько дней, но если вы подозреваете, что происходит что-то еще, проконсультируйтесь с врачом.

Вы снова начали есть пасту

Когда вы сокращаете потребление углеводов, запасы гликогена в организме — его основной источник энергии для высокоинтенсивных упражнений — истощаются.Но как только вы окунетесь в спагетти, ваше тело начнет накапливать гликоген в мышцах и печени вместе с h3O. По словам Страха, внезапный приток этих двух питательных веществ после длительного периода отсутствия углеводов может вызвать вздутие живота.

Лучшее решение: ежедневно включайте в свой рацион умеренное количество цельнозерновых углеводов, чтобы предотвратить циклическое увеличение веса.

Вы начали принимать новое лекарство

Лекарства, такие как антигистаминные препараты, инсулин и некоторые антидепрессанты, вызывают быстрое увеличение веса по целому ряду причин.Некоторые лекарства могут либо заставить ваше тело удерживать воду, активировать или усилить аппетит, либо даже снизить метаболизм и увеличить запасы жира, — говорит доктор Ковингтон, который добавляет, что увеличение веса еще более вероятно при приеме лекарств, которые ограничивают вашу способность тренироваться или Оставайся активным.

Если лекарство вызывает увеличение веса, доктор Ковингтон рекомендует поговорить с врачом и спросить об альтернативах или возможности уменьшения дозы. Вы также можете поработать над внесением изменений в образ жизни, которые будут способствовать снижению веса, правильному питанию или времени для физических упражнений.

Если ваш врач сочтет это целесообразным, в некоторых случаях он может порекомендовать вам бариатра, который специализируется на лечении и профилактике заболеваний, связанных с ожирением.

Вы съели свою последнюю еду позже, чем обычно

Чем ближе ко сну, тем меньше вероятность того, что ваше тело будет использовать эту пищу в качестве топлива, поскольку вы на самом деле не особо заняты, кроме, возможно, сновидений, пока вы спите. «Пища, съеденная на ночь, чаще откладывается в виде жира, потому что мы, как правило, менее активны, поэтому мы увеличиваем накопление жира в это время, особенно в зависимости от состава пищи, которую вы ели позже вечером», — говорит доктор.Ковингтон. В частности, углеводы, если они не сжигаются, откладываются в виде жира, добавляет она.

Для борьбы с этим типом увеличения веса доктор Ковингтон рекомендует есть по регулярному графику. «Организм лучше всего справляется с рутинной и последовательной структурой», — говорит д-р Ковингтон. «Тело и особенно весы будут реагировать лучше всего, если время будет согласовано».

Вы соблюдаете слишком строгую диету

Если вы сбросите слишком много веса или слишком быстро наберете лишний вес, или если ваше тело заметит, что что-то не так, оно будет пытаться запасать имеющийся жир более агрессивно.

«Это реакция выживания, укоренившаяся в нашей физиологии. Мозг не понимает« диеты », но он очень хорошо понимает потерю жира, и часто, если мы придерживаемся неправильной диеты, мозг интерпретирует это как что-то нездоровое, — говорит доктор Ковингтон. Она добавляет, что накопление жира — это попытка организма уберечь нас.

Чтобы этого избежать, она рекомендует нанять специалиста, который поможет вам составить здоровую диету или поможет достичь ваших целей по снижению веса, будь то фитнес-тренер, диетолог, врач по снижению веса или ответственный партнер.

С точки зрения ответственности, проще всего начать использовать приложение для отслеживания еды, добавляет доктор Ковингтон. «Исследования показывают, что пациенты, которые записывают дневники питания, теряют больше веса и лучше справляются с поддержанием веса. Недостатки заключаются в том, что они делают это правильно — выбирают правильные продукты, регистрируют правильные размеры порций и честные в отношении приема пищи, даже если это не идеально «.

Ты беременна

«Если вы быстро набираете вес, особенно во время диеты, вы могли ожидать», — говорит д-р.Ковингтон. «Когда я вижу, что у кого-то, у кого есть четкий план управления весом, быстрый набор веса, нам нужно сделать тест на беременность. Было много сюрпризов».

Доктор Ковингтон говорит, что женщины с избыточным весом могут стать более плодородными после похудания, поэтому, если вы недавно сбросили несколько фунтов, у вас больше шансов забеременеть, если вы не используете противозачаточные средства. Сделайте тест на беременность на всякий случай!

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

RD утверждает, что именно столько калорий нужно съесть, чтобы похудеть

Похудеть без учета расхода калорий — все равно что водить машину, не нажимая на педаль газа: никуда не денешься. Избавление от этих надоедливых фунтов всегда возвращается к калориям, но как узнать, сколько калорий нужно съесть, чтобы похудеть? Ответ будет зависеть от человека.

Чтобы уменьшить число на шкале, вы должны потреблять меньше калорий, чем обычно. Но то, что это кажется простой формулой, не означает, что ей легко следовать. Результатам похудания можно помешать, если урезать слишком много калорий, урезать слишком мало или просто не разрезать в нужных местах. Вот почему мы поговорили с Джимом Уайтом, RD, ACSM, и владельцем Jim White Fitness Nutrition Studios, чтобы прояснить ситуацию.

Как посчитать, сколько калорий нужно съесть, чтобы похудеть

Ежедневная потребность в калориях у каждого человека разная, поэтому не ждите, что ваша золотая середина будет совпадать с потребностями партнера по тренировкам или лучшего друга.

Это относится только к вам и только к вам, и это потому, что у всех нас есть собственный Basal Metabolic Rate (BMR) . Согласно Healthline, это число можно найти с помощью формулы Харриса-Бенедикта. Эта формула разделена по полу.

• Женщины: 655 + (9,6 × вес в кг) + (1,8 × рост в см) — (4,7 × возраст в годах)
• Мужчины: 66 + (13,7 × вес в кг) + (5 × рост в см) — (6,8 × возраст в годах)

Для большей точности вам следует умножить свой BMR на другое число, основанное на вашем уровне активности.Умножьте на:

• 1,2, если вы ведете сидячий образ жизни (практически не занимаетесь спортом)
• 1,375 если вы малоактивны (упражнения 1-3 дня в неделю)
• 1,55 если вы умеренно активны (занимаетесь спортом 3-5 дней в неделю)
• 1,725 ​​если вы очень активны (занимаетесь спортом 6-7 дней в неделю)

Сколько калорий нужно сократить, чтобы похудеть?

В зависимости от того, куда вы попадаете, Уайт говорит, что вы можете терять один фунт жира в неделю, если вычтите из этого числа 500 калорий в день (или 3500 калорий в неделю).

Например, если вы женщина, у которой BMR составляет 1500, и вы умеренно активны, это 2325 калорий в день. Чтобы поставить цифру на шкале, вам нужно вычесть 500 калорий из этого общего количества, как предлагает Уайт. Это означает потребление 1825 калорий в день.

Но это не значит, что вы должны пить газированные напитки и есть пирожные в течение дня, пока вы попадаете ниже этого потолка калорий. Не все калории равны, и исследование, проведенное в JAMA , показало, что люди, соблюдающие низкоуглеводную диету, теряли больше веса, чем те, кто ел те же калории на диете с низким содержанием жиров.Так что подумайте о том, чтобы есть больше полезных жиров и убедитесь, что калории, которые вы потребляете, не просто прибавляют к вашей еженедельной цели, а приносят пользу вашему телу другими способами.

СВЯЗАННЫЕ: 150+ рецептов, которые помогут вам похудеть на всю жизнь.

Не могли бы вы съесть слишком мало калорий, чтобы похудеть?

Однако будьте осторожны, чтобы количество калорий не упало ниже 8 400 в неделю. Это эквивалентно всего 1200 калориям в день, и, по словам Уайта, это может иметь противоположный эффект на ваш вес.

«Когда вы не потребляете достаточно калорий, ваш метаболизм может замедляться, у вас не хватает энергии для тренировок, и вы с большей вероятностью переедаете», — говорит он, называя это режимом голодания.

В исследовании, опубликованном в Psychosomatic Medicine , это только углубляется, потому что в исследовании люди, соблюдающие строгие низкокалорийные диеты, не теряли в долгосрочной перспективе вес, потому что их организм вырабатывал избыток кортизола, гормона, который сигнализирует вашему телу о накоплении жира. , особенно в области живота.

Не позволяйте вашей диете иметь неприятные последствия; будьте внимательны и следуйте рекомендациям BMR, которые помогут вам с ежедневным потреблением необходимого количества калорий.

14 лучших напитков для похудения, говорят эксперты

Вы, наверное, думаете, что знаете, что пить, чтобы похудеть: воду. Просто пейте воду вместо всех этих сладких напитков, потому что, в конце концов, сладкие напитки являются самым большим источником калорий в США.С. диета, по данным Национального института рака. Но кто может постоянно пить только воду? Нам нужен аромат! Вот почему мы собрали лучшие напитки для похудения.

Так что продолжайте пить воду, это лучший напиток для вашего тела на все времена, но когда ваши вкусовые рецепторы кричат ​​о большем, начните наливать эти лучшие напитки для похудения. Мы поговорили с диетологами и другими экспертами, чтобы узнать, какие напитки лучше всего употреблять для похудения. Вот что они сказали, и чтобы узнать больше о том, как сбросить лишний вес и удержать его, обязательно ознакомьтесь с нашим списком 7 самых здоровых продуктов, которые стоит есть прямо сейчас.

Shutterstock

Послушайте, некоторым из нас просто нужно ежедневно пить газировку с небольшим оттенком аромата, и ароматизированная сельтерская вода — лучший способ получить ее.

«Откажитесь от банки колы (140 калорий) на 12 унций в пользу натуральной зельтерской воды с нулевым содержанием калорий, и это может помочь вам сбросить до 14 фунтов в год», — говорит Кристин Киркпатрик, магистр медицины, доктор медицинских наук, менеджер службы оздоровительного питания. в Кливлендском институте здоровья клиники в Кливленде, штат Огайо.

Вот что происходит с вашим телом, если вы пьете Зельтер каждый день.

Shutterstock

Молоко из льняного семени не содержит насыщенных жиров. Вместо этого он содержит полезные для сердца омега-3 жирные кислоты растительного происхождения, которые помогают утолить голод. Стакан льняного молока станет отличным перекусом между приемами пищи.

«Я люблю льняное молоко, в которое добавлен белок; это одна из моих любимых закусок», — говорит Ребекка Секин-Фаулер, доктор философии, доктор медицинских наук, заместитель директора AgriLife Research в Техасском университете A&M. «Ищите продукты, обогащенные белком и витамином D.»

Shutterstock

Несладкое ореховое молоко и другие заменители молока, такие как овес, конопля и соя, являются хорошими напитками для похудания, потому что они содержат меньше углеводов и калорий, чем коровье молоко.Ищите альтернативное молоко, которое не содержит добавленного загустителя каррагинан; которые могут вызвать раздражение кишечника, говорит Сегин-Фаулер.

«Я рекомендую чередовать различные альтернативные виды молока в рационе, потому что разные виды молока обладают разными питательными свойствами», — говорит она. «Таким образом, соевое молоко, обладающее эстрогеноподобным действием, можно безопасно употреблять». Чередование молока дает вам разнообразие в питании, и вы никогда не получите слишком много одного продукта ».

Кстати, вот лучшие и худшие альтернативы молоку и молоку,

Shutterstock

«Холодный зеленый чай с лимоном отлично подходит для похудания», — говорит Сегин-Фаулер, который сейчас живет в районе Хилл-Кантри в Техасе, где царит сладкий сладкий чай.Зеленый чай содержит природный антиоксидант катехин, называемый галлатом эпигаллокатехина. Было показано, что это противовоспалительное соединение, более известное как EGCG, ускоряет метаболизм и ограничивает накопление жира в организме. Исследование, опубликованное в журнале Journal of Nutrition , показало, что люди, которые ежедневно выпивали от четырех до пяти чашек зеленого чая, теряли в среднем на два фунта больше, чем те, кто не пил.

Вот 7 удивительных преимуществ зеленого чая.

Shutterstock

Часто похудание зависит не от того, что вы пьете, а от того, что вы не пьете.Возьмем, к примеру, алкоголь. Пиво, вино, смешанные напитки могут быть калорийными. И большинство людей, как правило, собирают на вечеринках более одного человека. Но если вы будете пить содовую со льдом с ломтиком лайма между напитками для взрослых, вы потребляете гораздо меньше калорий в течение вечера. А если вы тяготеете к сладким коктейлям, таким как маргарита, вам может помочь еще один переход.

«Замена маргариты на стакан красного или белого вина объемом 5 унций всего три вечера в неделю может сэкономить до 1000 калорий в неделю или 15 фунтов в год», — говорит Киркпатрик.

Shutterstock

Исследования показывают, что гингерол, пряный активный ингредиент корня имбиря, может быть термогенным, то есть заставляет организм сжигать больше калорий. Исследование, опубликованное в журнале Metabolism , показало, что испытуемые, которые пили имбирный чай, сжигали на 43 калории больше, чем при употреблении простой горячей воды. Было также показано, что пряность уменьшает чувство голода.

Shutterstock

Возьмите две чашки свежего нарезанного кубиками арбуза, перемешайте в блендере и нажмите кнопку.Выпейте мякоть сока. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrients , этого достаточно, чтобы уменьшить чувство голода на значительное время. В исследовании приняли участие 33 мужчины и женщины с избыточным весом или ожирением, которым было рекомендовано есть 2 чашки свежего нарезанного кубиками арбуза в день в течение четырех недель. В течение отдельного четырехнедельного периода участников просили ежедневно есть низкокалорийную закуску из печенья, состоящую из того же количества калорий, что и закуска из арбуза. Испытуемые ели и делали упражнения нормально.По завершении теста испытуемые сообщили, что желание есть значительно уменьшилось в течение 90 минут после употребления арбуза, в то время как чувство голода не изменилось после употребления печенья.

Shutterstock

Чай ройбуш, изготовленный из листьев растения «красный куст», выращивают исключительно в небольшом регионе Седерберг в Южной Африке. Что делает его победителем Голодных игр: флавоноид под названием аспалатин. Согласно исследованиям, соединение может снизить уровень гормонов стресса, которые вызывают голод и накопление жира и связаны с гипертонией, метаболическим синдромом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, инсулинорезистентностью и диабетом 2 типа.

Shutterstock

Исследователи, опубликовавшие в журнале Международного общества спортивного питания , обнаружили, что спортсмены-мужчины, которые принимали масло перечной мяты с водой в течение 10 дней, улучшили физические показатели в тесте на беговой дорожке. Исследование показало, что масло расслабляет ткани бронхов, поставляя больше кислорода в мозг, что позволяет спортсменам тренироваться на более интенсивных уровнях, не сбиваясь с дыхания. Было показано, что упражнения с более высокой интенсивностью улучшают потерю веса, но другие исследования показывают, что аромат перечной мяты снижает тягу к еде и улучшает чувство сытости.

«По большей части причина того, что вы чувствуете сытость, — это то, что ваш мозг интерпретирует то, что вы его понюхали и попробовали на вкус», — сказал д-р Алан Хирш, невролог, психиатр и основатель Фонда изучения запаха и вкуса. Чикаго и автор «Руководства доктора Хирша по ароматической потере веса ».

Shutterstock

В исследованиях на животных, опубликованных в журнале Journal of Medicinal Food , крысам давали диету с высоким содержанием жиров и либо лиофилизированный терпкий вишневый порошок, либо контрольную диету с равными калориями, но без добавления терпкой вишни.Только у тех, кто кормился терпкой вишней, наблюдалось 9% -ное снижение абдоминального жира и других маркеров метаболических заболеваний.

Знаете ли вы, что по мнению диетологов, терпкий вишневый сок — один из самых полезных для здоровья напитков прямо сейчас?

Значительное количество исследований показало, что белок утоляет голод больше, чем углеводы и жиры. Другими словами, это помогает вам быстрее чувствовать себя сытым и оставаться таким дольше, — говорит Лиза Московиц, RD, генеральный директор New York Nutrition Group.Таким образом, греческий йогурт, порошкообразная сыворотка или растительный белок идеально подходят для приготовления смузи, заменяющего еду. В любом случае убедитесь, что ваш источник белка не содержит искусственных ингредиентов или подсластителей, — говорит Московиц.

Кстати, вот что происходит с вашим телом, когда вы пьете протеиновые коктейли каждый день.

Shutterstock

Добавление кубиков льда в блендер при приготовлении смузи добавляет воздух и воду в напиток, делая его текстуру более густой и пенистой, заставляя вас думать, что вы потребляете больше, чем есть на самом деле.

«Мне нравится складывать вместе кубики льда и замороженные фрукты, чтобы получить идеальную густую консистенцию», — говорит Джессика Гэвин, сертифицированный кулинар.

Shutterstock

Сок растения алоэ вера является хорошим источником магния и других природных минералов, регулирующих кровяное давление, антиоксидантных полифенолов и ферментов. Исследования показывают, что он может повысить чувствительность к инсулину, стабилизировать уровень сахара в крови и уменьшить тягу к еде. Вода с алоэ набирает популярность как низкокалорийный напиток для тренировок.

«Мне он нравится как заменитель воды в те дни, когда я устала пить простую воду», — говорит тренер Холли Перкинс, автор пособия по силовым тренировкам для женщин Lift to Get Lean . «Из-за низкого содержания углеводов вода с алоэ на самом деле более увлажняет, чем кокосовая вода, которую я всегда считал слишком сладкой».

Shutterstock

Да, мы знаем, что это не напиток. Но суп — это жидкость и одна из лучших жидкостей для похудания, и она намного лучше, чем простая вода.

«Не соглашайтесь с мифом о том, что от одной лишь питьевой воды вы нас наполните», — говорит Барбара Дж. Роллс, доктор философии, директор Лаборатории по изучению агрессивного поведения человека в Университете штата Пенсильвания. «Исследования показывают, что вода, потребляемая в качестве напитка, очень быстро выходит из желудка. Вода, содержащаяся в пище (например, суп), намного эффективнее сдерживает чувство голода».

Роллс написала несколько книг по снижению веса, используя свою теорию объемных , науку о том, как чувствовать себя сытым при меньшем количестве калорий, выбирая продукты с высоким содержанием питательных веществ и низкой калорийностью.Если вы выберете 100-калорийную тарелку супа из 100 калорий из сыра и крекеров, вы «получите порцию, которая будет в 10 раз больше по весу», — говорит она.

«Ключ к управлению своим весом — найти приятный режим питания, богатый питательными веществами и с низким содержанием калорий, чтобы вы могли есть сытные порции и контролировать свой голод», — говорит Роллс.

Теперь, когда вы знаете, что пить, вот 11 здоровых продуктов, которые, по мнению врачей, делают вас умнее.

9 медицинских причин прибавления в весе

Большинство людей набирают вес, потому что они едят и пьют больше калорий, чем сжигают за счет повседневных движений и функций тела.

Но в некоторых случаях увеличение веса может быть связано с каким-либо заболеванием. На этой странице описаны 9 медицинских проблем, которые могут вызвать увеличение веса.

Вы также можете узнать больше о других скрытых причинах увеличения веса.

Снижение активности щитовидной железы

Снижение активности щитовидной железы (гипотиреоз) означает, что ваша щитовидная железа не производит достаточного количества гормонов щитовидной железы. Это замедляет обмен веществ в организме и может привести к увеличению веса. Хотя недостаточная активность щитовидной железы может возникнуть в любом возрасте и у любого пола, чаще всего она встречается у пожилых женщин.

Заболевание обычно лечат ежедневными заместительными гормональными таблетками, называемыми левотироксином.

Каковы симптомы недостаточной активности щитовидной железы?

Лечение диабета

Увеличение веса — частый побочный эффект у людей, принимающих инсулин для лечения диабета. Инсулин помогает контролировать уровень сахара в крови. Некоторые люди с хроническим диабетом могут есть больше, чем им необходимо, чтобы предотвратить низкий уровень сахара в крови, также известный как «гипогликемия».

Регулярное перекусывание означает, что вы потребляете больше калорий, чем вам нужно.Это может привести к общему увеличению веса.

Посещение курса диабета может помочь вам управлять диабетом здоровым образом.

Эти курсы:

• DESMOND для людей с диабетом 2 типа
• DAFNE для диабета 1 типа

Узнайте больше о жизни с диабетом.

Старение

С возрастом люди начинают терять мышечную массу, в основном из-за того, что они становятся менее активными. Мышцы являются эффективным сжигателем калорий, поэтому потеря мышечной массы может означать, что вы сжигаете меньше калорий.

Если вы едите и пьете столько же, сколько обычно, и менее физически активны, это может привести к увеличению веса. Чтобы уменьшить потерю мышечной массы, вам следует оставаться активным и стараться регулярно выполнять упражнения для укрепления мышц.

Узнавайте больше о тренировках по мере взросления.

Стероидное лечение

Стероиды, также известные как кортикостероиды, используются для лечения различных состояний, включая астму и артрит. Длительный прием таблеток кортикостероидов может повысить аппетит у некоторых людей, что приведет к увеличению веса.

Особая осторожность в том, что вы едите во время приема стероидов, поможет вам не есть больше, чем обычно. Если вы беспокоитесь о наборе веса, поговорите с терапевтом о помощи по контролю веса.

Вы не должны сокращать или прекращать прием стероидов, не посоветовавшись предварительно с терапевтом.

Синдром Кушинга

Синдром Кушинга встречается очень редко и вызывается высоким уровнем гормона кортизола. Это может развиться как побочный эффект длительного лечения стероидами или в результате опухоли.

Увеличение веса — распространенный симптом, особенно на груди, лице и животе. В зависимости от причины лечение обычно включает в себя сокращение или отказ от приема стероидов или операцию по удалению опухоли.

Стресс и плохое настроение

Люди по-разному реагируют на стресс, тревогу и депрессивное настроение.

Некоторые люди могут похудеть, а другие набрать вес. Некоторые люди обращаются к еде как к механизму выживания, и это может привести к порочному кругу.Увеличение веса из-за депрессии может вызвать у вас еще большую депрессию, что может привести к дальнейшему увеличению веса.

Если вы знаете, что едите эмоционально, вам может помочь поиск других форм отвлечения, например:

• упражнение
• хобби
• звонок другу
• прогулка
• успокаивающая ванна

Вы можете попробовать эти 5 шагов, чтобы улучшить свое психическое самочувствие.

Усталость

Некоторые исследования показали, что люди, которые меньше спят, имеют больше шансов иметь избыточный вес, чем те, кто больше спит.Неясно, почему, но одна из теорий заключается в том, что у людей, лишенных сна, снижен уровень лептина, химического вещества, которое заставляет вас чувствовать сытость, и повышен уровень грелина, гормона, стимулирующего голод.

Узнайте больше о том, как заснуть.

Задержка жидкости

Задержка жидкости может привести к увеличению веса, поскольку части тела набухают от жидкости. Некоторые типы задержки жидкости являются обычными, например:

Отек может возникать в одной конкретной части тела, например, в лодыжках, или может быть более общим.

Более сильная задержка жидкости также может вызвать одышку. Позвоните по номеру 999, если у вас одышка или вам трудно дышать.

Подробнее о опухших лодыжках, ступнях и голенях.

Синдром поликистозных яичников

Синдром поликистозных яичников (СПКЯ) — распространенное заболевание, которое влияет на работу яичников. Симптомы могут включать нерегулярные периоды, проблемы с беременностью, отрастание лишних волос и увеличение веса. Точная причина СПКЯ неизвестна, но считается, что это связано с гормонами, включая слишком много инсулина и тестостерона.

Люди с СПКЯ обычно прибавляют в весе в районе талии.

Последняя проверка страницы: 25 февраля 2020 г.
Срок следующего рассмотрения: 25 февраля 2023 г.

Можно ли набрать вес, если перекусить? Нет, но вот почему так легко думать, что ты можешь.

Вы тщательно отслеживаете свое питание и упражнения, но не видите результатов. Ваш метаболизм замедлился до ползания? Ваши гормоны отключены? Действительно ли возможно НАБЕРИТЬ вес от слишком МАЛЕНЬКОЙ еды? Вот что происходит на самом деле и как это решить.

++++

«Как я могу так мало есть и при этом набирать вес?»

Вы когда-нибудь чувствовали себя так? (Или был клиент, у которого есть?)

За годы работы коучем этот вопрос возникает снова и снова — как от клиентов, так и от коллег-коучей.

Они запутались. Расстроенный. Может, даже рассердился. (Или, конечно, « голодный ».)

Несмотря на то, что они делают все возможное, в том числе едят меньше, а может быть, и намного меньше, они все еще не худеют.Фактически, они могут даже выиграть.

Сделайте быстрый поиск в Интернете, и вы обязательно найдете множество объяснений.

Некоторые люди говорят, что действуют законы энергетического баланса, и что люди неправильно считают калории. Другие называют это «режимом голодания» или какой-то странной метаболической или гормональной проблемой.

Так в чем же дело? С ними что-то не так? Их тела сломаны? Это все в их головах?

Или вы действительно можете набрать вес, слишком мало поедая?

Давай узнаем.

Более 150 000 сертифицированных специалистов в области здравоохранения и фитнеса

Сэкономьте до 30% на лучшей в отрасли образовательной программе по вопросам питания

Получите более глубокое понимание питания, авторитет для его обучения и способность превратить эти знания в успешную коучинговую практику.

Учить больше

Правда: термодинамика не лжет.

Вы, наверное, слышали фразу «законы термодинамики» раньше. Или, может быть, вы слышали это как энергетический баланс.Или «калории на входе, калории на выходе».

Давайте разберемся, что это на самом деле означает.

Термодинамика — это способ выразить, как используется и изменяется энергия. Проще говоря, мы получаем энергию в виде пищи и расходуем ее на такие действия, как:

• основные метаболические функции (дыхание, циркуляция крови и т. Д.)
• движение (повседневная деятельность, целенаправленные упражнения и т. Д.)
• производство тепла (также называемое термогенезом)
• пищеварение и выведение

И правда…

Энергетический баланс (калории на входе, калории на выходе) действительно определяет массу тела.

• Если мы потребляем больше энергии, чем тратим, мы набираем вес.
• Если мы потребляем меньше энергии, чем тратим, мы худеем.

Это многократно проверялось исследователями во многих условиях.

Это настолько близко к научному факту, насколько это возможно.

Конечно, есть много факторов, которые влияют на обе стороны этого, казалось бы, простого уравнения, что может немного сбить с толку:

Однако люди не нарушают законы термодинамики.

А как насчет необъяснимых изменений веса? В тот раз ты съел обильный ужин и проснулся легче? Когда вы чувствуете, что «все делаете правильно», но не худеете?

Нет, даже если мы думаем, что мы бросаем вызов энергии в противовес энергии вне, это не так.

А что насчет того низкоуглеводного врача, который предполагает, что инсулинорезистентность (или какой-то другой гормон) портит уравнение?

Хотя гормоны могут влиять на пропорции безжировой и жировой массы, которые вы набираете или теряете, они все же не отменяют уравнение энергетического баланса.

Тем не менее, как следует из названия статьи, — это , и легко понять, почему люди — даже всемирно известные гуру и врачи — запутались в этом.

Одна из причин, почему…

Измерять метаболизм сложно.

Дело в том, что ваши точные метаболические потребности и реакции не так-то легко измерить.

Можно приблизительно оценить вашу базальную скорость метаболизма — другими словами, затраты энергии на поддержание вашей жизни. Но измерения хороши настолько, насколько хороши инструменты, которые мы используем.

Когда дело доходит до измерения метаболизма, лучшими инструментами являются герметичные метаболические камеры, но не многие из нас проводят в них постоянно.

Это означает, что, хотя наш «метаболизм» может быть оценен в тренажерном зале или с помощью фитнес-трекеров, как при подсчете калорий на этикетках, эти оценки могут отличаться на 20-30 процентов у нормальных, молодых, здоровых людей. Они, вероятно, еще больше отстают от других групп населения.

Конечно, если мы могли бы точно измерить, сколько энергии вы тратите каждый день, а затем точно измерить, сколько энергии вы потребляете и поглощаете, мы могли бы решить, действительно ли вы «ели слишком мало». »Для потребностей вашего тела.

Но даже если бы мы могли знать вне лаборатории, а мы не можем, это было бы бесполезно. Поскольку выход энергии является динамическим, это означает, что каждая переменная изменяется всякий раз, когда изменяется любая другая переменная (см. Ниже).

Другими словами, если мы не сможем точно измерять затраты и отдачу энергии от минуты к минуте, мы не сможем точно знать, что происходит с вашим метаболизмом и насколько он соответствует еде, которую вы едите.

Итак, в большинстве случаев мы должны угадывать. И наши догадки не очень хорошие.

Не только это, но и идея «есть слишком мало» субъективна.

Подумайте об этом. Под «слишком мало ест» вы имеете в виду…

• Есть меньше обычного?
• Вы едите меньше, чем вам сказали?
• Есть меньше, чем кажется правильным?
• Есть меньше, чем нужно, чтобы быть здоровым?
• Есть меньше, чем предполагаемая скорость метаболизма?
• Есть меньше, чем ваш фактический уровень метаболизма?

А как часто это применимо? Вы…

• Слишком мало еды за один прием пищи?
• Ешьте слишком мало за один день?
• Ешьте слишком мало каждый день?
• Есть слишком мало почти каждый день, но слишком много в некоторые дни?

Не имея ясности по некоторым из этих вопросов, вы можете увидеть, насколько легко предположить, что вы «едите слишком мало», но при этом не потребляете меньше, чем ваши фактические затраты энергии, даже если вы провели некоторый тест, чтобы оценить свой уровень метаболизма и похоже, что вы едите меньше этого числа.

В большинстве случаев проблема заключается в восприятии.

Как люди, мы плохо умеем правильно оценивать, сколько мы едим и тратим. Мы склонны думать, что едим меньше и сжигаем больше, чем мы, иногда на 50 процентов.

(Интересно, что люди с более легким весом, пытающиеся набрать вес, часто сталкиваются с противоположной проблемой: они переоценивают потребление пищи и недооценивают свои расходы.)

Дело не в том, что мы лжем (хотя мы можем иногда обмануть себя и других относительно нашего потребления).Более того, нам сложно оценить размер порций и количество калорий.

Это особенно сложно сегодня, когда тарелки и порции больше, чем когда-либо. А высококалорийные, невероятно вкусные и полезные для мозга «продукты» распространены повсеместно, дешево и социально поощряются.

Когда люди начинают обращать пристальное внимание на размеры своих порций, используя свои руки, пищевые весы и мерные чашки, они часто бывают шокированы, обнаружив, что едят значительно больше, чем они себе представляли.

(Однажды у меня был клиент, обнаруживший, что он использовал десять столовых ложек оливкового масла — 1200 калорий — вместо двух столовых ложек — 240 калорий — он думал, что он использовал в своем жарком. Упс.)

В других случаях мы можем делать все правильно во время большинства приемов пищи, но энергия может ускользать, когда мы этого не осознаем.

Вот прекрасная история, чтобы проиллюстрировать это.

Несколько лет назад доктор Берарди (Джей Би, как его здесь называют) пошел поесть с друзьями в известную сеть ресторанов.Он заказал одно из их «более здоровых» блюд, в котором особое внимание уделялось белку, овощам и «чистым» углеводам. Затем он закончил ужин чизкейком.

Интересно узнать, сколько энергии он израсходовал, он посмотрел.

Пять. Тысяча. Калорий.

Невероятно, но потом он даже не почувствовал себя таким полным.

Если бы калорийность одного приема пищи удивила кого-то, обладающего знаниями и опытом JB, каково было бы большинству «нормальных» едоков? Удачи в попытках «взглянуть на вещи».

Также представьте сценарий, в котором вы недоедали почти каждый прием пищи в течение недели и поддерживали расчетный отрицательный энергетический баланс в размере около -3 500 калорий. Затем за один прием пищи , состоящий из блюд, «здоровое» меню плюс десерт, вы накопили 5000 калорий.

Этот один прием пищи поставит вас в теоретически положительный энергетический баланс на неделю (+1 500 калорий), что приведет к увеличению веса!

Серьезно, как бы вы себя чувствовали, если бы, съев 20 «идеальных» приемов пищи подряд и 1 «не так уж плохо», вы набрали вес? Возможно, вы почувствуете, что ваш метаболизм нарушен.

Возможно, вы почувствуете, что слишком мало еды можно набрать вес.

Но, опять же, законы термодинамики не нарушаются. Скорее, вы не заметили, как в него попала целая куча калорий.

Более того, динамический характер метаболизма может сбивать с толку.

Другая причина, по которой можно легко поверить в то, что вы набрали вес, слишком мало (или, по крайней мере, не похудели, когда меньше едите), заключается в том, что ваш метаболизм не похож на компьютер.

Например, вы могли слышать, что один фунт жира стоит 3500 калорий, поэтому, если вы сокращаете 500 калорий в день, вы теряете один фунт в неделю (7 x 500 = 3500).

(Если, конечно, вы не сбросили 5000 калорий за один прием пищи в конце недели, и в этом случае вы сможете набрать вес).

За исключением того, что метаболизм человека работает не так. Человеческое тело — сложная и динамичная система, которая быстро реагирует на изменения в окружающей среде.

Когда вы недоедаете, особенно в течение длительного периода (эта часть важна), эта сложная система адаптируется.

Вот пример того, как это может закончиться:

• Вы тратите меньше энергии на пищеварение, потому что едите меньше.

• Скорость обмена веществ в состоянии покоя снижается, потому что вы весите меньше.

• Количество калорий, сжигаемых в результате физической активности, уменьшается, поскольку вы меньше весите.

• Термогенез активности без упражнений (повседневное беспокойство, движение) снижается, и вы тратите меньше энергии в течение дня.

• Ваше пищеварение замедляется, и вы поглощаете больше энергии из пищи.

Ваше тело также будет регулировать гормональную обратную связь и сигнальные петли.Например:

• Гормоны аппетита и голода повышаются (то есть мы хотим есть больше, больше стимулируемся пищевыми сигналами, можем иметь больше тяги).

• Гормоны сытости снижаются (что означает, что нам труднее чувствовать сытость или удовлетворение).

• Гормоны щитовидной железы и половые гормоны (оба участвуют в скорости метаболизма) снижаются.

Ваш запланированный дневной дефицит в 500 калорий может быстро превратиться в 400, 300 или даже 200 калорий (или меньше), даже если вы намеренно тренируетесь так же часто, как раньше.

И, говоря об упражнениях, в организме есть аналогичные механизмы, когда мы пытаемся перебрать чрезмерное потребление.

Например, исследования показывают, что увеличение физической активности выше определенного порога (за счет большего количества физических упражнений) может вызвать:

• Больше аппетита и больше съеденных калорий
• Повышенное поглощение энергии
• Пониженный метаболизм в покое или основной обмен
• Меньше суетливости и спонтанных движений (NEAT)

В этом случае уравнение будет выглядеть следующим образом:

Это всего лишь два из множества примеров, которыми мы могли бы поделиться.

Существуют и другие факторы, такие как здоровье нашей желудочно-кишечной микробиоты, наши мысли и чувства по поводу меньшего количества еды (то есть, воспринимаем ли мы меньшее потребление пищи как стресс) и т. Д.

Дело в том, что метаболизм намного сложнее (и взаимозависим), чем думает большинство людей.

Все это означает, что, когда вы едите меньше, вы можете похудеть меньше, чем ожидаете. В зависимости от того, насколько меньше вы едите и как долго, вы можете даже снова набрать вес в долгосрочной перспективе благодаря этим физиологическим и поведенческим факторам.

Плюс люди невероятно разнообразны.

Наш метаболизм тоже.

Хотя «средние» ответы, описанные выше, верны, наши собственные уникальные реакции, генетика, физиология и многое другое означает, что наши потребности в калориях будут отличаться от потребностей других или потребностей, предсказанных лабораторными приборами (и уравнениями, на которые они опираются ).

Представим двух людей одного пола, возраста, роста, веса и безжировой массы тела. По расчетам, у них должны быть одинаковые затраты энергии, а значит, и потребности в энергии.

Однако мы знаем, что это не так.

Например:

• Ваш базальный уровень метаболизма — помните, это энергия, необходимая вам только для подпитки ваших органов и биологических функций, чтобы оставаться в живых, — может варьироваться на 15 процентов. Для средней женщины или мужчины это примерно 200–270 калорий.

• Генетические различия тоже имеют значение. Одно изменение в одном гене FTO может дать дополнительную разницу в 160 калорий.

• Недостаток сна может вызвать изменение метаболизма на 5–20 процентов, поэтому есть еще 200–500 калорий.

• У женщин фаза менструального цикла может повлиять на метаболизм еще на 150 калорий или около того.

Даже у одного и того же человека обмен веществ может легко колебаться на 100 калорий изо дня в день или даже в течение дня (например, в зависимости от циркадных ритмов бодрствования и сна).

Эти различия могут быстро складываться, и это даже не исчерпывающий список.

Если вы хотите действительно глубоко изучить факторы, влияющие на наш энергетический баланс, посмотрите это:

Многофакторность массы тела.

В конце концов, надеюсь, вы увидите, что уравнения, используемые для прогнозирования потребности в калориях для «среднего» человека, могут быть неточными для вас. Вот почему вы можете набрать вес (или не похудеть), потребляя калорий, которые меньше ваших измеренных (предполагаемых) расходов.

Именно поэтому некоторые эксперты, не знакомые с ограничениями измерения метаболизма, пытаются найти всевозможные сложные гормональные или экологические причины того, что, по их мнению, является нарушением термодинамики.

Ответ, однако, намного проще.

Оценки были не очень хорошими.

И да, задержка воды — это вещь.

Кортизол — один из наших «гормонов стресса», влияющий на уровень жидкости.

Ограничение еды и питательных веществ — фактор стресса (особенно, если мы беспокоимся об этом). Когда мы в стрессе, уровень кортизола обычно повышается. Сегодня люди сообщают, что находятся в состоянии стресса больше, чем когда-либо, поэтому легко превратить ситуацию в «серьезный стресс».

Когда уровень кортизола повышается, наши тела могут удерживать больше воды, что означает, что мы чувствуем себя «мягче» и «менее худыми», чем мы есть на самом деле. Эта задержка воды может маскировать происходящую потерю жира, создавая впечатление, что мы не теряем жир и вес, хотя на самом деле это так.

Вот пример.

Мой хороший друг (и бывший товарищ по хоккейной команде из средней школы) изо всех сил пытался попасть в НХЛ. Он провел несколько сезонов в АХЛ (на одну ступень ниже от НХЛ) и только что был призван в профи.

Клуб НХЛ хотел, чтобы он оставался ниже 220 фунтов (100 кг), что было проблемой для него при росте 6 футов 2 дюйма. Он обнаружил, что низкоуглеводная диета позволяет ему поддерживать игровой вес около 218 фунтов.

Тем не менее, его тренер по питанию сказал ему, что можно время от времени проводить дни с высоким содержанием углеводов.

К несчастью для него, прямо перед своей первой тренировкой в ​​НХЛ у него был один из дней с повышенным содержанием углеводов — он ходил на суши с товарищами по команде.

На следующий день, когда он выступал перед командой НХЛ, его вызвали в офис главного менеджера для взвешивания.Он весил 232 фунта (105 кг).

Спасибо, углеводы и соль!

Мой друг был раздавлен. Хуже того, через два дня он вернулся к 218 фунтам.

Хорошо, но что, если я буду тщательно отслеживать свои поступления и расходы?

Возможно, вы киваете головой, начиная понимать, насколько сложен метаболизм. Насколько неточным может быть подсчет калорий. Как все мы разные. Насколько организм стремится сохранить статус-кво. И как плохо мы оцениваем собственное потребление и расходы.

Но что, если вы тщательно отслеживаете потребление? Регистрируете свои приемы пищи? Считаете свои шаги? Даже посетить местную исследовательскую лабораторию, чтобы измерить свой метаболизм? И что-то по-прежнему не складывается?

Ну, это восходит к тому, что мы обсуждали до сих пор:

• Количество калорий в зарегистрированных продуктах может быть выше ожидаемого либо из-за ошибочной маркировки, либо из-за небольших ошибок в ваших собственных измерениях.

• Ваши потребности в энергии могут быть ниже расчетных (или даже измеренных).Это может быть потому, что…

• Вы тратите меньше энергии на движение, чем предполагает ваш фитнес-трекер или тренажер.

• У вас меньше мышечная масса, как вы думаете, или это может потребовать меньше энергии, чем вы ожидаете.

• Вы поглощаете больше энергии при пищеварении, чем думаете (например, если у вас медленное время прохождения через желудочно-кишечный тракт или ваша микробиота действительно хорошо извлекает питательные вещества).

Возможно, вы просто упустили какие-то данные.

Как упоминалось выше, хотя вы, вероятно, не лжете открыто, возможно, вы также «забываете» учитывать несколько кусочков куриных наггетсов ваших детей, которые вы не хотели тратить зря. Или лишнюю ложку арахисового масла. Или большой бокал вина, который вы посчитали «средним». Точно так же подсчет калорий на этикетках продуктов питания может быть (и часто бывает) неправильным.

Может быть, вы считаете свою тренировку высокой интенсивностью, хотя большую часть времени вы проводите сидя на скамейке между подходами с малым числом повторений.Может быть, после этого вы были так голодны, что съели больше, чем планировали (но полагали, что все это идет на наращивание мышц, так что ничего страшного).

Бывает; мы все люди.

Тщательное измерение и отслеживание потребления энергии

может помочь.

Когда мы измеряем и отслеживаем какое-то время, мы лучше осознаем, что мы едим, получаем более реалистичное представление о размерах наших порций и помогаем себе быть последовательными и ответственными.

Но измерение и отслеживание определенно не идеальная стратегия.

Это может вызвать стресс и отнять много времени. Большинство людей не хотят делать это вечно.

И он может искажать «точные» калории, которые мы потребляем, по сравнению с «точными» калориями, которые мы сжигаем, что может привести нас к мысли, что мы едим меньше, чем сжигаем, даже если это не так.

А как насчет законных медицинских проблем?

Когда мы доходим до этой точки обсуждения, люди обычно спрашивают, могут ли лежащие в основе проблемы со здоровьем или лекарства влиять на их метаболизм, вес и / или аппетит.

Ответ — да.

Сюда входят такие вещи, как синдром поликистозных яичников (СПКЯ), некоторые фармацевтические препараты (кортикостероиды или противозачаточные средства), тяжелая дисфункция щитовидной железы, нарушение половых гормонов, резистентность к лептину и многое другое.

Однако это встречается реже, чем думает большинство людей, и даже если у вас есть проблемы со здоровьем, ваше тело все равно не нарушает законы термодинамики.

Просто, как уже говорилось выше, ваш расход калорий ниже прогнозируемого.И еще несколько лишних калорий могут проникнуть внутрь.

Хорошие новости: похудание все еще возможно (хотя и более медленными темпами).

Если вы действительно чувствуете, что точно оцениваете потребление, регулярно тренируетесь не менее 5-7 часов в неделю, управляете своим сном и стрессом, получаете квалифицированный коучинг по питанию и изучаете абсолютно все основные принципы , то, возможно, пришло время подумать дальнейшие разговоры и тестирование с вашим врачом.

Так что же делать?

Если вам кажется, что вы потребляете меньше, чем вам нужно (другими словами, вы едите то, что вам кажется «слишком мало»), но вы все еще не худеете, вот несколько полезных шагов, которые стоит попробовать.

Измерьте свое потребление.

Используйте любые инструменты, которые вам нравятся. Ваши руки, весы и ложки, фотографии, журналы с едой и т. Д. Это не имеет значения.

Отслеживайте свое потребление в течение нескольких дней или целой недели, чтобы увидеть, соответствует ли оно тому, что, как вы «думали», вы ели. Мы часто удивляемся.

Иногда сам процесс отслеживания повышает нашу осведомленность о потребляемой энергии, что помогает нам делать лучший выбор.

Будьте сострадательны к себе.

Может показаться, что быть строгим или критичным — это хороший подход, но это не так.Это просто заставляет вас нервничать.

И наоборот, исследования показывают, что доброта и нежность по отношению к себе (в то же время сохраняя некоторую взрослую честность в своих решениях) помогает вам иметь более здоровую форму тела, делать разумный выбор в еде, лучше придерживаться своих целей в фитнесе, чувствовать себя менее тревожным и стрессовым. и в целом лучше относитесь к еде.

Будут обеды или дни, когда вы не будете есть так, как «должны». Ничего страшного. С кем не бывает. Признайте это, примите это, простите себя, а затем вернитесь на правильный путь.

Выбирайте в основном цельные продукты с меньшей степенью обработки.

Пищу, которая не слишком полезна и не вызывает чрезмерного вкуса, труднее перекусить. Они не вызывают воспаления гипоталамуса и резистентности к лептину.

В них много хорошего (витамины, минералы, вода, клетчатка, фитонутриенты, химические вещества для борьбы с болезнями и т. Д.), И они обычно содержат меньше калорий.

И они, как правило, намного лучше сохраняют ваше чувство сытости и удовлетворения.

Выбирайте цельные продукты, которые вам нравятся и которые вы будете есть постоянно.

Играйте с уровнями макроэлементов.

Некоторые люди лучше реагируют на большее количество углеводов и меньшее количество жиров. Другие лучше реагируют на большее количество жиров и меньшее количество углеводов.

Не существует единой лучшей диеты для всех. У всех нас разные предпочтения и даже разные реакции на продукты и макроэлементы. Так что поиграйте с этим немного и найдите то, что работает для вас.

Принимайте собственные решения.

Пусть ваши взрослые ценности и более глубокие принципы будут руководить вами, когда вы садитесь есть. Выбирайте еду, осознавая ожидаемый результат.

Избегайте мысленных игр вроде «Если я« хороший », то я стану« плохим »или« Если я сделаю вид, что не ел печенье, этого не произошло ».

Взгляните на свое поведение с открытыми глазами, зрелостью и мудростью.

Примите тот факт, что любой выбор имеет последствия.

И поймите, что иногда можно побаловать себя.

Если у вас все еще есть проблемы, обратитесь за инструктором.

Изменить поведение и устойчиво похудеть сложно. Особенно, когда мы пытаемся сделать это в одиночку.

Найдите квалифицированного и отзывчивого тренера или профессионала, который поможет вам сориентироваться в этих сложных водах.

(Могу я предложить коучинг по точному питанию?)

Если вы тренер или профессионал, вот как помочь людям в этом.

Если вы работаете с клиентами или пациентами в качестве поставщика услуг, проявите сочувствие. Помните, может быть невероятно легко поверить в , что мы «все делаем правильно», но не видим результатов.

Вместо того, чтобы делать поспешные выводы или спешить с причинами, по которым ваш клиент не добивается успеха, выполните следующие действия:

Шаг 1. Проявите сострадание и любопытство.

Поймите, что большинство людей в этом пространстве, вероятно, разочарованы и / или избивают себя. Не набирайте «жесткую любовь» и не называйте их лжецами.

Будьте чуткими и мягко любопытными.

Шаг 2: Соберите (точные) данные.

Пусть люди покажут вам, что они делают, в меру своих возможностей. Фотографии, журналы питания, приложения для отслеживания… все, что подходит для , их уровень — готов, желает и способен.

Хотя тщательное отслеживание обычно не является хорошим долгосрочным решением, оно может помочь вам обоим получить более точные данные.

Шаг 3. Заведите важный разговор.

Если вы думаете, что это значит быть тренером Хардэссом, вы ошибаетесь. Помните:

• Вы , оба работаете вместе в союзе против проблемы , а не друг против друга.
• Вы, , и , хотите, чтобы ваш клиент или пациент добились успеха.

Обращайте внимание на факты, а не на мнения. То, что вы видите, и то, что видят они, скорее всего, различаются.

Шаг 4: Помогите им почувствовать себя в безопасности.

Если кто-то скрывает от вас продукты, которые он съел, , это, по крайней мере, частично ваша ответственность .

По какой-то причине человек не чувствует себя комфортно, говоря вам, что он не делает то, что, по его мнению, должен.

Это нужно исследовать вместе. Медленно. Нежно. С любопытным и непредвзятым умом.

++++

Последнее замечание о строении тела.

Перед тем как подвести итоги, хотелось бы упомянуть кое-что важное.

В этой статье я решил сосредоточиться только на значении массы тела из уравнения баланса энергии, потому что это все, что уравнение действительно описывает (т.е. чистые передачи энергии).

Изменения в составе тела (то есть ваши относительные пропорции безжировой ткани и жира в организме), если вы можете в это поверить, намного сложнее и гораздо менее всесторонне изучены.

Если вы тренер или хотите быть…

Научиться наставлять клиентов, пациентов, друзей или членов семьи с помощью здорового питания и изменения образа жизни с учетом их уникального тела, предпочтений и обстоятельств — это одновременно искусство и наука.

Если вы хотите узнать больше об обоих, обратите внимание на сертификат Precision Nutrition Level 1.

Сколько времени нужно, чтобы набрать вес?

Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

Сколько времени нужно, чтобы набрать вес? Независимо от того, пытаетесь ли вы прибавить в весе или хотите сбросить лишний вес, у экспертов есть ответ ниже.

Время, необходимое для набора веса, различается от человека к человеку и зависит от множества факторов. Однако можно набрать вес даже за ночь, особенно женщинам во время менструального цикла.

Итак, если вы видите внезапное изменение на весах, это то, что вам нужно знать.

Сколько времени нужно, чтобы набрать вес?

Можно набрать вес всего за один день, но более вероятно, что это будет что-то еще, кроме жира или мышц.В этом случае смотреть на весы — не лучший способ узнать, прибавили ли вы в весе.

«Всего за 24 часа можно на 100% увеличить свой вес и набрать 5–6 фунтов». Софи Ведлок-Смит из SW Nutrition говорит: «Тем не менее, я сомневаюсь, что это задержка жидкости или воспаление, поскольку вам нужно съесть 3500 калорий в пище, чтобы набрать всего один фунт».

Если вам интересно, например, почему вы не можете похудеть, это вряд ли связано с тем, что вы ели за последнюю неделю.Наши эксперты говорят, что то же самое относится и к тем, кто хочет набрать вес: это не произойдет в одночасье.

Дэниел Карпентер из Common Purpose Club говорит: «Масса тела всегда колеблется, и важно знать, что существует множество различных факторов, влияющих на число, которое мы видим на шкале. Например, обычное ежедневное изменение веса составляет от 5 до 6 фунтов (2–3 кг) «.

Это означает, что короткий период употребления в пищу большего количества калорий, чем ваш поддерживаемый уровень, может регистрироваться скорее как небольшой сбой в вашем теле, чем как серьезное влияние на ваш вес.

Приложения для отслеживания калорий можно использовать для отслеживания ежедневного потребления (Источник: Getty)

В одном исследовании, опубликованном в Американском журнале физиологии, восемь мужчин сидели на высококалорийной диете на пять дней, а затем на 28 дней. Пятидневный период совсем не повлиял на их вес и не повлиял на их общую жировую массу. Однако после 28 дней употребления большего количества пищи, чем обычно, жировая масса мужчин увеличилась на 3 фунта, а их общий вес увеличился на 3.5 фунтов.

Что вызывает быстрое увеличение веса?

Если вам кажется, что вы внезапно очень быстро прибавили в весе, а весы подтверждают ваши подозрения, сделайте шаг назад. «Существует множество возможных факторов, которые могут способствовать увеличению веса», — говорит диетолог Софи.

Это то, что могло вызвать быстрое увеличение веса:

• Удержание воды
• Содержимое желудка и мочевого пузыря
• Недиагностированное аутоиммунное заболевание, такое как гипотиреоз или нарушение регуляции гормонов
• Лекарства, отпускаемые по рецепту, например стероиды или антидепрессанты
• Регулярные процессы в организме, такие как менструация, беременность или повышенная выработка кортизола в результате стресса
• Усталость

«Одна из основных причин ежедневных колебаний веса — задержка воды.Персональный тренер Дэниел говорит: «Повышенное потребление углеводов и соли может увеличить задержку воды. Например, если вы едите богатую углеводами пищу, ваше тело будет хранить эти углеводы в виде гликогена в мышцах и печени. Интересно, что на каждый 1 г гликогена связывается 3-4 г воды ».

Кредит: Гетти

Он добавляет: «Задержка воды также происходит, когда мы едим много соли, в организме задерживается дополнительный натрий, что увеличивает количество жидкости в организме.”

«Еще одним фактором, способствующим ежедневным колебаниям веса, является содержимое желудка и мочевого пузыря». Даниил говорит: «Попробуйте это; подпрыгните на весах, затем съешьте обильную еду и много выпейте, затем вернитесь на весы, и вы увидите, что произойдет ».

Существуют также различные серьезные заболевания, которые могут вызвать увеличение веса, включая недиагностированное аутоиммунное заболевание, эндометриоз, синдром поликистозных яичников (СПКЯ) и диабет. «Женщины, страдающие СПКЯ, также гораздо чаще страдают инсулинорезистентностью, а это может привести к таким проблемам, как диабет 2 типа», — говорит личный тренер Кимберли Митчелл из Ori Gym.

Но иногда это самая простая вещь, которая вызывает заметное быстрое изменение веса. Например, NHS считает усталость причиной, по которой вы, казалось бы, могли набрать вес за одну ночь.

«Некоторые исследования показали, что люди, которые спят меньше, имеют больше шансов набрать лишний вес, чем те, кто больше спит». Они объясняют: «Непонятно почему, но одна из теорий заключается в том, что у людей, лишенных сна, снижен уровень лептина, химического вещества, которое заставляет вас чувствовать сытость, и повышен уровень грелина, гормона, стимулирующего голод.”

Сколько нужно съесть, чтобы набрать вес?

Общее правило состоит в том, что вам нужно есть больше калорий, которые вы сжигаете, чтобы набрать вес, но это немного сложнее.

Кредит: Гетти

«Скорость набора / потери жира будет зависеть от вашего энергетического баланса». Дэниел говорит: «Согласно общему мнению диетологов, 1 фунт жира« стоит »3500 ккал. Таким образом, если вы потребляете на 500 ккал в день больше, чем потребляет ваше тело, теоретически вы будете набирать 1 фунт жира в неделю (и наоборот, для похудания).”

«Мы часто рассматриваем потерю жира в процентах от веса тела. Вот несколько разных показателей потери жира среди мужчин и женщин », — добавляет он, предлагая в качестве представления следующую диаграмму.

Прогресс	% Масса тела	Мужчины	Женщины
Экстремальный	1-1,5% массы тела	~ 2-3 фунта	~ 1,65–2,5 фунта
Разумно	0.5-1% массы тела	~ 1-2 фунта	~ 0,8–1,65 фунта
Комфортный	<0,5% массы тела	~ <1 фунт	~ <0,8 фунта ”

«Теперь это уравнение сильно упрощено и немного сложнее, чем в реальной жизни, но оно дает вам хорошее представление о разрыве между увеличением веса (до 5-6 фунтов в день) и набором жира ( около 1 фунта в неделю) ».

Можно ли набрать вес за день?

Да, очень возможно набрать вес всего за день.Однако, скорее всего, это будет задержка воды, содержимое мочевого пузыря или желудка или следствие другого влияющего фактора, изменяющего весы, а не фактическое прибавление жира.

Как, например, описали Софи и Дэниел, рекомендуемая суточная доза калорий для женщины составляет 2000 калорий. Чтобы набрать вес всего за ночь, вам нужно съесть дополнительно 3500 калорий и не сжигать их.

Кредит: Гетти

Итак, хотя весы могут меняться от одного дня к другому, на самом деле вы не набрали килограмм жира за одну ночь.

Если ты быстро поправишься, сможешь ли ты быстро его сбросить?

К сожалению, нет однозначного ответа на вопрос, действительно ли вы можете быстро похудеть. Например, сколько времени нужно, чтобы набрать вес, сроки похудения будут разными для всех. «Каждый организм индивидуален, и если вы быстро набираете вес, вам может быть труднее сбросить его с той же скоростью из-за биологических воздействий, таких как инсулинорезистентность или гипертиреоз», — говорит Кимберли Митчелл.

«Фактором, который может повлиять на скорость, с которой кто-то теряет или набирает вес, является скорость, с которой был потерян первоначальный вес.Широко известно, что потеря веса с помощью интенсивных диет или в быстром темпе может способствовать более быстрому набору веса после того, как диета подошла к концу ».

PT Дэниел добавляет: «Как правило, вес может быстро колебаться (часы и дни), но увеличение / потеря жира происходит относительно медленно (недели и месяцы)».

Почему некоторые люди никогда не набирают вес?

Это одна из величайших несправедливостей жизни: некоторые люди должны внимательно следить за всем, что они кладут в рот, чтобы поддерживать свой вес, в то время как другие могут есть пончики сколько душе угодно и добиваться того же результата.Так в чем секрет? Как некоторым удается никогда не набирать вес?

«На этот вопрос нет однозначного ответа», — сказала Кэтлин Мелансон, профессор питания и пищевых наук в Университете Род-Айленда. «Здесь задействованы генетические, пищевые и даже поведенческие факторы, — сказал Мелансон Live Science, — и степень, в которой каждый из этих факторов играет роль у каждого конкретного человека, будет варьироваться».

Один из наиболее важных факторов не имеет ничего общего с телосложением, метаболизмом или выполнением заклинания во время полнолуния: это восприятие.По словам Мелансона, многие люди, которые, кажется, едят все, что им нравится, не набирают вес, на самом деле не едят больше, чем все мы. Например, ваш друг, который ежедневно ест мороженое, может естественным образом компенсировать эти дополнительные калорий за счет меньшего количества еды во время другого приема пищи или меньшего количества перекусов в течение оставшейся части дня. Или, возможно, когда они едят пиццу, они едят медленно, наполняясь, а затем останавливаются после нескольких кусочков.

По теме: Можно ли превратить жир в мышцы?

«Если вы измерили калории этих людей, они могут съесть не так много, как вы думаете», — сказал д-р.Фрэнк Гринуэй, главный врач Центра биомедицинских исследований Пеннингтона. «Когда они едят, они просто едят высококалорийную пищу; то, что другим людям может быть трудно не переедать».

Физическая активность тоже может иметь значение, но не обязательно в тренажерном зале. «Некоторые люди просто больше двигаются, даже если они не обязательно спортсмены», — сказал Мелансон. Например, они могут ерзать или двигаться, иметь активную работу или проводить весь день, гоняясь за своими детьми.Есть даже доказательств того, что некоторые люди генетически предрасположены к желанию двигать своим телом, сказал Мелансон. Это дополнительное движение также может ускорить обмен веществ в организме или то, сколько энергии ваше тело тратит в течение дня, не считая упражнений. Чем больше вы двигаетесь, тем больше « митохондрий в мышечных клетках будет увеличиваться в количестве и увеличиваться в их активности. И это электростанции, которые создают энергию, используя энергию для движения», — сказал Мелансон.Чем больше митохондрий, тем больше сожжено калорий.

Мало свидетельств того, что без упражнений некоторые люди рождаются, сжигая значительно больше калорий, чем другие, сказала доктор Инес Баррозу, исследователь из Кембриджского университета в Англии, изучающая генетику ожирения . Но могут быть физиологические различия, которые позволяют некоторым людям естественным образом снижать количество потребляемых калорий, не проявляя чрезмерного самоограничения, сказал Мелансон.Каскады нервной системы сигналов и гормонов, циркулирующих в нашей крови, взаимодействуют, сообщая нам, когда мы голодны или сыты. По словам Мелансона, это называется системой регулирования аппетита, и у некоторых людей она может быть более чувствительной, чем у других.

Одним из важных гормонов, участвующих в этой системе, является лептин. Это помогает регулировать, сколько еды мы хотим съесть в течение длительного периода времени, а не только для следующего приема пищи. Таким образом, человек с более чувствительной системой может на несколько секунд вернуться на вечеринку, а затем почувствовать себя сытым в течение следующих нескольких дней и есть меньше.«Они просто автоматически могут как бы перекалибровать свой энергетический баланс, потому что их система сигналов аппетита может сказать:« Хорошо, у нас достаточно энергии », — сказал Мелансон.

Генетика может влиять на склонность человека набирать или худеть. Согласно исследованию 2019 года, опубликованному в PLOS Genetics , исследователи идентифицировали более 250 различных участков ДНК, связанных с ожирением. Для этого исследования исследователи сравнили 1622 здоровых человека с низким индексом массы тела (ИМТ) с 1985 людьми с тяжелым ожирением и 10433 контрольными людьми с нормальным весом.Они обнаружили, что у худых участников было меньше генов, связанных с ожирением. Но, по словам Баррозу, соавтора исследования, сами по себе гены не определяют ваш вес. «Мы не нашли гены, которые либо защищали бы от ожирения, либо предрасполагали кого-то к ожирению. Это казалось континуумом», — сказал Баррозу. «У вас также есть люди, у которых есть генетические детерминанты ожирения, но они не [страдают ожирением]. . » — сказал Баррозу.

В конце концов, ответ сложен: наша тенденция набирать или поддерживать свой вес не предопределена заранее, но и не полностью находится под нашим контролем.Не существует генетического переключателя, который позволял бы некоторым людям есть все, что они хотят, не прибавляя в весе; в то же время, по словам Мелансона, склонность к полноте не обязательно связана с недостатком самоконтроля.

«Это не одно и то же от одного человека к другому».

Первоначально опубликовано на Live Science.

.

No related posts.