Вход в личный кабинет | Регистрация
Избранное (0) Список сравнения (0)
Ваши покупки:
0 товаров на 0 Р
Итого: 0 Р Купить

Польза омега 3 6 9 для женщин: польза жирных кислот для организма

Содержание

польза для организма и пищевые источники

Поэтому получать их следует из вне, например, употребляя с определенными продуктами питания или купив рыбий жир Омега 3 6 9 в таблетках. Как принимать БАДы, чтобы они принесли максимальную пользу, и в чем их польза, вы узнаете из этой статьи.

Польза жирных кислот

Жирные кислоты — это важнейший материал для синтеза биологически активных веществ, которые принимают участие в различных процессах в организме. Без них человек не сможет полноценно существовать и вести активный образ жизни. Каждый вид жирных кислот выполняет определенную функцию:

  • Омега-3. К ним относятся относятся альфа-линоленовая, докозагексаеновая и эйкозапентаеновая кислоты. Они выстраивают клеточную мембрану, благодаря чему клетки медленнее стареют. Они также укрепляют сердечно-сосудистую систему, нормализуют работу головного мозга, выводят токсины, снимают воспаления.

  • Омега-6. В данную группу входят линолевая, докозапентаеновая и арахидоновая кислоты. Они необходимы для строительства клеток нервной системы, укрепления иммунитета, нормализации количества холестерина в крови. Кислоты также укрепляют волосы и благотворно влияют на состояние кожи.

  • Омега-9. К ним относится олеиновая кислота, которая хоть и важна для организма, но он может функционировать и без нее. Тем не менее, она препятствует образованию тромбов, снижает уровень холестерина в крови, улучшает зрение.

Регулярный прием жирных кислот способствует укреплению здоровья, служит профилактикой многих опасных заболеваний и позволяет чувствовать себя активно в течение дня.

Пищевые источники

Жирные кислоты в большом количестве содержатся в определенных продуктах:

  • Омега-3 — преимущественно содержатся в шпинате, салате латук, грецких орехах, семена чиа, капусте. Также в большом количестве они содержатся в жирной рыбе и морепродуктах, но при условии, если они были выведены в естественных условиях обитания;

  • Омега-6 — содержатся в семенах. Именно поэтому полезно будет включить в рацион растительные масла и злаки. Также источниками жирных кислот являются куриные яйца, птица и мясо;

  • Омега-9 — чтобы восполнить в организме Омега-9, необходимо разнообразить ежедневный рацион такими продуктами, как авокадо, миндаль, подсолнечное и оливковое масло.

Таким образом, получить жирные кислоты можно не только принимая их в таблетированной форме, но и включив в рацион вышеперечисленные продукты питания, которые богаты на витамины и антиоксиданты.
Стоит отметить, что рацион среднестатистического человека, проживающего на территории СНГ, преимущественно состоит из жареного мяса, гарнира в виде каш и хлеба. Тогда как шпинат, брокколи, авокадо и красная рыба — редкие гости на столе. Вот и получается, что Омега-6 содержится в организме в избытке, тогда как Омега-3 и Омега-9 не хватает. Поэтому необходимо максимально тщательно подойти к составлению рациона, чтобы соблюсти баланс.

Самое актуальное в рубрике: Интересно

Больше интересного в жанре: Новости

Польза Омега-3-6-9

Омега-3-6-9 жирные кислоты важны для нормального функционирования всех без исключения систем: кровообращения и дыхания, иммунитета, работы мозга и других органов. Они используются организмом для построения многих более длинных биоактивных цепей, таких как эйкозаноиды, которые купируют воспалительные реакции в центральной нервной системе, и эндоканнабиноиды, которые влияют на настроение и поведение. Также омега-3-6-9 косвенно могут регулировать проявление генов.

Существует 2 ключевых класса кислот, которые организм не способен синтезировать: омега-3 и омега-6. Эти кислоты принято называть незаменимыми, и нашим телам необходимо получать их извне с пищей или специальными добавками.

Омега-3

Омега-3 кислоты играют колоссальную роль в функционировании мозга и эффективной борьбе с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Младенцы получают омега-3 с молоком матери, поэтому кормящим женщинам важно употреблять их в достаточном количестве.

Тремя важнейшими омега-3 жирными кислотами являются альфа-линоленовая, эйкозапентаеновая и докозагексаеновая кислоты. Из них незаменимой считается лишь альфа-линоленовая кислота, поскольку наш организм не может вырабатывать ее самостоятельно. Исследования показали, что альфа-линоленовая кислота может трансформироваться в эйкозапентаеновую, а затем и в докозагексаеновую кислоту.

Основным источником омега-3 является жирная рыба, такая как лосось, сельдь, сардина и тунец. Несмотря на то, что все они действительно богаты омега-3 жирными кислотами, необходимо все же соблюдать осторожность. Рыба могла быть выловлена в регионе с плохой экологией, из-за чего ее мясо будет содержать много ртути и других опасных для здоровья веществ.

Польза омега-3

Исследования, доказывающие пользу употребления омега-3 жирных кислот, показали, что они действительно способствуют  улучшению общего состояния организма при:

  •         Астме
  •         Диабете
  •         Артрите
  •         Остеопорозе
  •         Некоторых формах рака
  •         Кожных нарушениях
  •         Высоком уровне холестерина
  •         Повышенном кровяном давлении
  •         Дефиците внимания
  •         Депрессивных расстройствах
  •         Макулярной дегенерации
  •         Нарушениях пищеварения

Рыбий жир

Рыбий жир получают из тканей жирных сортов рыб. Он является богатейшим источником двух омега-3 жирных кислот: эйкозапентаеновой и докозагексаеновой. Они обе эффективно снижают воспаления, укрепляют сердечно-сосудистую систему, а также являются частью плазматической мембраны каждой клетки.

О пользе рыбьего жира

Рыбий жир своим действием очень похож на антидепрессанты и способствует улучшению настроения. Кроме того, он увеличивает окисление жиров и тем самым помогает в борьбе с лишним весом, активизирует синтез белка и делает мышцы, кости и суставы крепче, улучшает память человека, а также точность обработки информации и скорость реакции.

Прием рыбьего жира снижает риск осложнений при родах, а также риск преждевременных родов. Он играет важнейшую роль в развитии нейронов плода во время беременности, чем улучшает когнитивное развитие у еще не родившихся малышей.

Омега-6

Омега-6 (линолевая кислота) в сочетании с омега-3 жирными кислотами обладает намного большим количеством полезных свойств, но главный секрет заключается в том, что употреблять эти кислоты нужно в правильных количествах и пропорциях.

Омега-6 крайне важна для нормального функционирования организма и значительно усиливает положительные эффекты омега-3. В теле человека омега-6 участвует в синтезе дигомо-гамма-линолевой кислоты и арахидоновой кислоты.

Оптимальным считается употребление омега-6 и -3 жирных кислот в соотношении 2:1, однако в мире фастфуда, замороженных продуктов и высококалорийных снэков для большинства людей оно составляет примерно 15:1. Специалисты в области генетики, питания и здравоохранения предполагают, что употребление омега-6 и омега-3 жирных кислот в неправильных пропорциях может нанести организму вред.

Прием линолевой кислоты в правильном соотношении к омега-3 жирным кислотам уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования показывают, что она оказывает сильное влияние на снижение уровня холестерина в сыворотке крови при замещении насыщенных жирных кислот в рационе.

Лучшими источниками омега-6 кислот являются семена, орехи, злаки, крупы, зеленолистные овощи, такие как салат, брокколи, портулак и капуста, а также некоторые виды сырого растительного масла. Любая термическая обработка уничтожает все полезные свойства жирных кислот, поэтому преимущества употребления в пищу овощного масла именно холодного отжима очевидны.

Омега-9

Омега-9 или мононенасыщенные олеиновая и стеариновая кислоты не относятся к незаменимым жирным кислотам и вырабатываются организмом вне зависимости от уровня содержания в нем омега-3 и омега-6 незаменимых кислот. Однако при их недостатке необходимо также сократить и получение омега-9 кислот из рациона питания.

В целом, омега-9 жирные кислоты играют важную роль в обеспечении здоровья сердечно-сосудистой системы, поддержании нормального уровня холестерина и повышении эффективности работы иммунной системы.

Зачем принимать омега-3-6-9?

Омега 3-6-9 чрезвычайно важны для развития мозга, его функционирования в целом, иммунитета и здоровья сердечно-сосудистой системы. Кроме того, они являются мембранным компонентом всех без исключения клеток и непосредственно отвечают за состояние волос, кожи и ногтей. Наконец, они переносят жирорастворимые витамины A, D, E и K в кровь. Проще говоря, без этих жирных кислот наше тело не сможет нормально функционировать.

Недостаток в организме незаменимых жирных кислот приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, ослаблению иммунитета, дисфункции мозга и ожирению. При этом абсолютно очевидно, что большинство из нас не получает необходимого их количества из ежедневного рациона. Именно поэтому оптимальным решением становится прием специальных добавок.

Препарат S-Omega 3-6-9 объединяет в своем составе рыбий жир, масло огуречника и подсолнечное масло, которые эффективно дополняют действие друг друга. Рыбий жир содержит большое количество эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислот, масло огуречника обеспечивает высокую концентрацию линоленовой кислоты, а подсолнечное масло – необходимое количество витамина E.

Добавка Омега 3-6-9 от Red Star Labs поможет вам сохранить здоровье сердечно-сосудистой системы, головного мозга и всего организма.


Вред и польза Омега-6 Здоровье Полезная информация

« Назад

Вред и польза Омега-6  22.03.2016 08:42

Омега-6 идут в цепочке с омега-3 и омега-9 жирными кислотами. Омега-6, также как и омега-3, не производятся организмом человека, поэтому их называют незаменимыми. ПНЖК омега-9 наоборот, вырабатываются организмом самостоятельно. Омега -3 предназначены «разжижать» кровь, заставляют обменные процессы протекать быстрее, «заряжают» организм энергией, в то время как омега-6 загущают кровь, замедляют метаболизм.

Положительное действие омега-6 распространяется на многие функции организма: здоровье волос и ногтей, предотвращение сахарного диабета, склероза, артрита, атеросклероза, кожных заболеваний; работу внутренних органов и иммунитета.  Но все полезные свойства раскрываются при условии, если соблюдать правильный прием этой ПНЖК в соотношении с омега-3. Оптимальным считается соотношение 1:2 и 1:4 (омега3:омега6). Однако, в рационе современного общества, эта формула часто нарушается и выглядит как: 1:20 и даже 1:30. Такой перевес в сторону омега-6 отрицательно скажется на сердечно-сосудистой системе, может привести к развитию инфаркта и инсульта, образованию тромбов, повышается риск воспалительных заболеваний и др. 

Омега-6 попадают в организм человека только с пищей, главными источниками этого элемента являются: 

  • Растительные масла (из зёрен пшеницы; грецкого ореха и арахиса; кунжута; оливок)
  • Мясо индейки и курицы; 
  • Миндаль; 
  • Семечки подсолнечника; 
  • Грецкие орехи; 
  • Соевые бобы.

Неправильное соотношение омега-6 и омега-3 складывается из-за того, что преимущественно, население имеет «мясной» рацион, нежели рыбный. Известно, что животный жир гораздо хуже усваивается организмом, а если учесть, что условия для выращивания скота не относятся к самым благоприятным (отсутствие физической активности, натуральной пищи и др.), все это приводит к жировым отложениям у животных, которые потом попадают на стол к человеку. Поэтому очень важно соблюдать осторожность при составлении рациона, чаще заменять жирные сорта мяса на рыбу, принимать рыбий жир, следить за уровнем холестерина.

Тонкий баланс: врачи раскрыли опасность избытка омега-6 | Статьи

Ряд медицинских исследований показал, что переизбыток омега-6 жирных кислот по отношению к омега-3 может увеличить риск возникновения некоторых заболеваний. Врач-кардиолог Зубайдат Мусаева в беседе с «Известиями» подтвердила: жирные кислоты необходимы организму, чтобы регулировать давление, работу мозга и сердца, однако чрезмерное их потребление и дисбаланс может привести к опасным последствиям.

Зачем организму жирные кислоты

Жиры чрезвычайно важны для правильной работы организма. Они выполняют строительную функцию и принимают участие практически во всех обменных процессах, являясь источником полиненасыщенных жирных кислот, из которых синтезируются необходимые для этого биологически активные соединения.

Наибольшей биологической активностью обладает омега-3 кислота, — отметила Мусаева. — Из нее образуются эйкозаноиды — это высокоактивные биологические соединения. Они выполняют очень важную функцию в организме человека — регулируют артериальное давление, воспалительные процессы, защищают сосудистую стенку за счет усиления выведения холестерина из организма, участвуют в профилактике атеросклероза, обладают антиаритмическим действием.

Фото: TASS/DPA/Frank May

Врач рассказала, что в состав омега-3 входят три вида кислот — альфа-линоленовая, эйкозапентаеновая и докозагексаеновая. По словам медика, это «идеальная пища для мозга и сердца, они делают кровь более жидкой, заставляют сердце биться быстро и ритмично, а мозг — работать четко».

Так, результаты недавнего исследования, опубликованные в Американском журнале клинического питания, подтвердили связь высокого уровня омега-3 в крови с большей продолжительностью жизни. Ученые наблюдали за 2240 участниками эксперимента в течение 11 лет, анализировали уровень жирных кислот в их организме и уровень смертности после 65 лет.

Омега-6 снижают уровень холестерина, улучшают свертываемость крови, снимают воспаления, ослабляют боль, обеспечивают здоровье кожи.

Омега-9 способствуют усвоению глюкозы, предупреждая развитие диабета, предотвращают развитие опухолей и хронических воспалений, снижают риск развития атеросклероза, участвуют в укреплении иммунитета.

В чем содержатся омега-3

Источником омега-3 жирных кислот врачи называют прежде всего морскую рыбу, особенно жирную и полужирную (скумбрия, сардины, лосось, тунец, сельдь).

Из растений наибольшим содержанием омега-3 отличаются семена льна, чиа и кунжут. В чуть меньших количествах эти кислоты содержатся в шпинате, брокколи, фасоли, цветной капусте, морских водорослях.

Фото: Global Look Press/Creativ Studio Heinemann

Много омега-3 содержится в орехах, прежде всего в грецких.

Источники омега-6

Больше всего омега-6 содержится в растительных маслах — льняном, пальмовом, соевом, рапсовом, подсолнечном, конопляном, кукурузном, кунжутном, хлопковом, оливковом, арахисовом.

Много их и в таких популярных у поклонников ЗОЖ продуктах, как овсяные отруби, курица и индейка, соевые бобы, безхолестериновый майонез.

Содержат достаточное количество омега-6 также гомогенизированный маргарин, грецкие орехи и миндаль.

Какие продукты содержат омега-9

Источниками омега-9 являются оливковое масло, авокадо, рыбы лососевых пород. Также большое количество этих кислот содержится в орехах, прежде всего в арахисе, семечках, семенах горчицы, льна и кунжута.

Фото: Global Look Press/Daniel Karmann

Чем опасен переизбыток жирных кислот

Медики и диетологи отмечают, что при всей несомненной пользе жирных кислот для организма, очень важно соблюдать правильное соотношение омега-3 и омега-6 в рационе.

По словам Зубайдат Мусаевой, избыток омега-6 вреден для организма.

— Густеет кровь, замедляются обменные процессы, провоцируется развитие воспалений в организме и опухолей, — поясняет она. — У женщин избыток омега-6 часто приводят к мигреням, усилению болей во время менструального цикла, полипам.

Результаты исследования американских ученых, опубликованные в журнале Nature Metabolism, показали, что снижение в рационе омега-6-полиненасыщенных жирных кислот позволяет уменьшить боли, связанные с воспалением и невропатией. Медики отметили, что в обработанных продуктах, например в колбасах и котлетах для фастфуда, макаронах, заправках для салатов содержание омега-6 слишком высоко. И если их содержание снизить в пользу увеличения омега-3-полиненасыщенных жирных кислот, то интенсивность болевых ощущений у пациентов значительно снижается.

Фото: Depositphotos/dragonstock

О том, что эйкозаноиды, которые организм извлекает из омега-6, усиливают воспаление, сообщалось и в исследовании ирландских ученых, опубликованном в журнале «Питание и метаболизм». Исследователи отмечали, что переизбыток этих кислот может быть связан с воспалением суставов и артритом.

Нарушением здоровья может обернуться и переизбыток омега-3. На это даже крепкий организм может отреагировать тошнотой, диареей и другими проблемами с ЖКТ.

Как сбалансировать рацион

Оптимальное соотношение в рационе омега-3 к омега-6 составляет, по разным данным, от 1:2 до 1:4. Диетологи отмечают, что в современном питании наблюдается дисбаланс в сторону превышения омега-6 иногда в десятки раз.

Чтобы сбалансировать рацион питания, специалисты рекомендуют включить в него две порции жирной рыбы в неделю. Ценность каш, йогуртов, салатов для организма повысит добавленная в них чайная ложка семян чиа или льна. А для приготовления пищи лучше использовать масло водорослей или канолы.

По словам Мусаевой, в привычном рационе питания среднестатистического россиянина избыток омега-6 неминуем. Она отмечает, что эти кислоты, а также омега-9 мы получаем с пищей в достаточном количестве. А вот омега-3 можно принимать дополнительно.

Фото: TASS/CTK/digifoodstock.com

При этом управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США рекомендует употреблять не более 3 г омега-3 в день.

для чего нужна, польза и вред, как правильно принимать и какую выбрать

Состав Омега 3

Омега-3 (Omega?3 fatty acids) — это полиненасыщенные жирные кислоты, у которых в углеродной цепи имеется несколько двойных связей, начиная с третьего атома углерода, если считать от метилового хвоста молекулы. Это, с химической точки зрения, альфа-линоленовая кислота (АЛК), эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК). Первая из них в больших количествах содержится в льняном, облепиховом и конопляном масле, а две другие — в основном, в рыбьем жире и некоторых водорослях.

За счет своих двойных связей полиненасыщенные жирные кислоты биологически более активны — они легче вступают в реакции с другими веществами, что обуславливает большую легкость их усвоения организмом по сравнению с насыщенными жирными кислотами, из которых состоят животные жиры. Активно участвуя в преобразовании холестерина, они защищают сердечно-сосудистую систему и ускоряют переработку жиров, что в результате приводит к более быстрому снижению веса при тренировках.

Как принимать Омега 3?

Дело в том, что ненасыщенные жирные кислоты групп Омега-3 и Омега-6 расщепляются в организме одними и теми же ферментами, т.е. конкурируют. Кислоты Омега-6 в избытке содержатся в оливковом, подсолнечном и других растительных маслах, поэтому в рационе обычного человека их потребление превышает потребление кислот Омега-3 в десятки раз. Чем больше потребляется омега-6, тем меньше усваиваются омега-3, поэтому медицинские нормы рекомендуют соотношение Омега-6 к Омега-3 как 4-10 к 1. При невозможности употреблять каждый день жирную рыбу полезно использовать такой эффективный препарат как капсулы с Омега-3.

Учитывая высокую потребность в полиненасыщенных жирных кислотах для развития организма детей (особенно мозга), многие врачи-педиатры назначают эту добавку детям от 3-х лет и старше. Только здесь надо индивидуально рассчитать дозировку и учитывать вероятность проявления аллергической реакции. Если у ребенка есть аллергия на рыбу, то добавки с Омега 3 ему можно принимать только с крайней осторожностью, наблюдая за проявлением аллергических реакций и отказываясь от приема добавки в случае их возникновения. Для снижения риска таких ситуаций лучше выбирать для ребенка не рыбий жир, а именно очищенные Омега 3.

Много Омега-3 может быть совсем неполезным

Европейское управление безопасности пищевых продуктов утверждает, что дозировка до 5 г/сутки является безопасной.

Эти меры безопасности обоснованы несколькими причинами. Омега-3 разжижают кровь, что может привести к избыточной кровоточивости и возникновению кровотечения.

По данной причине многие медицинские учреждения рекомендуют пациентам за неделю или две до планируемой операции прекратить прием Омега-3.

Причина №2 — витамин А. Он может иметь свойства токсичности в избыточных количествах, а некоторые Омега-3-добавки (рыбий жир) могут содержать его много.

В конце концов, при приеме суточной нормы Омега-3 более 3 г/сутки не было доказано, что это положительным образом влияет на организм. Так что, вероятно, рисковать не стоит.

Выводы: Прием 2-3 г/сутки Омега-3 кажется безопасным, хотя такие цифры не всегда необходимы для большинства людей.

Как принимать Омега 3 в капсулах взрослому человеку?

Полиненасыщенные жирные кислоты группы Омега 3 нередко используются в медицинских целях для профилактики патологий сердечнососудистой системы. Восстанавливая целостность клеточных мембран, эти вещества повышают эластичность стенок сосудов, снижают количество триглицеридов в крови, регулируют холестериновый баланс и уменьшают количество холестериновых отложений в сосудах, способствуя их лучшей проходимости.

Омега 3 проявляют антиагрегатные свойства, то есть (говоря простым языком) немного разжижают кровь, и в некоторой степени способствуют снижению артериального давления, поэтому людям с нарушениями состава крови и функций кровообращения их можно принимать только после консультации с лечащим врачом.

Для взрослых людей к приему добавок с Омега 3 очень мало серьезных противопоказаний, кроме аллергии, серьезных заболеваний печени, почек, ЖКТ и сердечнососудистой системы. Тем не менее перед тем как начинать прием, лучше всего проконсультироваться с врачом.

Польза Омега 3 для организма человека

Омега 3 для чего полезно

– один из распространенных вопросов мужчин и женщин, которые впервые столкнулись с этой добавкой или уже слышали о ее свойствах. Цель приема полиненасыщенных кислоты – оздоровление организма, предупреждение развития различных заболеваний, продление молодости. Этот список можно продолжать долго, стоит выделить только ключевые особенности.

Головной мозг

При нехватке ПНЖК, в первую очередь, страдает головной мозг. Происходит его раннее старение, ухудшается память, снижается концентрация внимания.

Прием добавки защищает от нейродегенерации, что диагностируется у многих пожилых людей. В результате этого нарушения возникает рассеянный склероз, болезнь Альцгеймера, повышенная тревожность и другие патологии головного мозга.

Вернуться к содержанию статьи

Зрение

ПНЖК очень полезны для зрения и выполняют несколько важных функций:

  • устраняют синдром сухого глаза;
  • сохраняют хрусталик прозрачным;
  • предупреждают снижение зрения при работе за компьютером и у школьником.

Принимать специальные добавки рекомендуется взрослым и детям для сохранения остроты зрения, независимо от уровня нагрузки на глаз.

Вернуться к содержанию статьи

Сердечно-сосудистая система

Омега 3 снижает количество липидов в крови, провоцирующих образование холестериновых бляшек. Также ПНЖК разжижают кровь, предупреждая появление тромбов в сосудах и болезни сердца.

Еще одно свойство жирных кислот – профилактика коронарной болезни, инфаркта и ишемической болезни сердца.

Вернуться к содержанию статьи

Нервная система

ПНЖК помогают адаптироваться к стрессу, выводят из депрессивного состояния, избавляют от суицидальных мыслей.

Способность кислот подавлять выработку кортизола предупреждает набор веса, сгущение крови и повышение артериального давления. Принимать их следует при тревожном состоянии, склонности к агрессии.

Вернуться к содержанию статьи

Иммунитет

Еще одно полезное свойство Омега 3 – укрепление иммунитета, формирование защиты к вредоносным микроорганизмам. Регулярный прием добавки снижает восприимчивость к респираторным заболеваниям, а детям помогает адаптироваться к детскому саду и школе.

Вернуться к содержанию статьи

Гормоны

Женщинам принимать ПНЖК рекомендуется для восстановления гормонального фона, что особенно важно во время менопаузы. Нормализация работы эндокринной системы положительно сказывается на общем самочувствии и настроении.

Вернуться к содержанию статьи

Суставы

Многочисленными клиническими испытаниями было доказано, что приема Омега 3 снижает риск возникновения артритов, артрозов и остеопороза. Эти кислоты снимают воспалительные процессы в суставах, укрепляют хрящи и мышцы. Если регулярно принимать добавки с содержанием ПНЖК, то суставы становятся крепче, выносливее.

Вернуться к содержанию статьи

Обмен веществ и похудение

Если принимать каждый день по 1 столовой ложке льняного масла, богатого Омега 3, то уже через месяц будет замечено снижение веса. Более того, регулярное употребление специальных добавок с содержанием ПНЖК нормализует обмен веществ и помогает похудеть.

Вернуться к содержанию статьи

Набор мышечной массы

Омега 3 не способствуют росту мышечной массы, но его некоторые его свойства ускоряют это процесс:

  • ускорение метаболизма;
  • снижение веса;
  • защита суставов и мышц от травм;
  • повышение выносливости организма.

При постоянных тренировках и приеме добавок с содержанием ПНЖК можно добиться неплохих результатов.

Вернуться к содержанию статьи

Когда лучше принимать Омега 3?

Наибольшую пользу продукты с высоким содержанием Омега 3 и специальные добавки принесут в ситуации острой нехватки этих полезных веществ. Эта нехватка во многом зависит от уровня жизненной активности, физических и умственных нагрузок, состояния здоровья, и усугубляется тяжелой физической работой (в том числе интенсивными тренировками), плохой экологией, несбалансированным рационом, в котором отсутствуют полезные жиры и витамины. Все это отзывается падением работоспособности, частыми простудными заболеваниями, угнетенностью психики, снижением спортивной мотивации и ухудшением результатов тренировок. Чтобы сохранить активной энергетику и поддержать гормональный баланс человек включает в пищу много животных жиров, а они создают большую нагрузку на ЖКТ и сердечнососудистую систему, приводит к избыточному весу, ускоренному старению и влекут риск инфаркта и других сердечных патологий.

В таких жизненных ситуациях польза от приема добавок с Омега 3 будет неоспоримой.

Дозировка для женщин и мужчин

Обычно дозировка Омега 3 для суточного приема указывается от 0,5 до 1,5 г в обычных условиях и 2-3 г в случае тяжелого физического труда или занятий силовыми тренировками. Механизмы влияния жирных кислот Омега-3 на метаболизм одинаковы у мужчин и женщин, поэтому дозировки всегда указываются без разделения полов. Встречая информацию, что Омега-3 положительно влияет на секрецию тестостерона, некоторые женщины опасаются за свой гормональный профиль. Однако необходимо отметить, что влияние Омега 3 на секрецию гормонов не настолько значительно, чтобы резко поднять уровень тестостерона. Ненасыщенные жирные кислоты группы Омега 3 не стимулируют синтез мужского гормона напрямую, а участвуют в нем точно так же, как и все жиры – они составляют основу для молекул стероидных гормонов.

И еще одно соображение должно избавить представительниц прекрасного пола от беспокойства. Тестостерон женскому организму тоже нужен, и он в нем присутствует. А главное – тестостерон перерабатывается в эстроген (женский половой гормон) ферментом ароматазой. И если в женском организме по каким-либо причинам возникнет некоторое повышение уровня тестостерона, то излишек очень быстро будет превращен в эстроген и гормональный баланс в целом не изменится.

Официальная суточная норма Омега-3

Какого-то определенного стандарта по суточному употреблению Омега-3 не существует. Существуют только мнения экспертов различных научных организаций, но интересно то, что они между собой довольно-таки отличаются. В среднем цифры колеблются в районе 250-500 мг в день (это минимум) для взрослых при сочетании ЭПК и ДГК.

Роспотребнадзор РФ сообщает о том, что суточная норма Омега-3 у взрослых людей 0,8-1,6 г в сутки. Следует помнить, что определенные заболевания могут потребовать значительно большего количества жирных кислот.

Выводы: Официально рекомендуемой дозировки Омега-3 нет, но большинство организаций здравоохранения говорят о минимуме – 250-500 мг для взрослого человека с целью поддержания здоровья. Роспотребнадзор РФ дает цифры — 0,8-1,6 г/сутки.

Можно ли принимать постоянно?

Нередко встречаются рекомендации регулярно включать в свой рацион добавки в Омега 3. Однако, на сегодняшний день исследований по последствиям длительного приема этих добавок крайне мало. Дело в том, что слишком большое количество Омега 3 может вызвать некоторые проблемы со здоровьем, поэтому безопаснее принимать добавку курсами, делая перерывы. В то же время предполагается, что постоянный прием в количестве, рекомендованном Минздравом (1 г Омега 3 в сутки), не должен вызвать никаких проблем.

Обычно рекомендуют для сохранения здоровья сердца есть больше жирной рыбы (тунец, лосось, селедка), однако, не следует забывать, что полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3 весьма нестойки к высоким температурам и быстро окисляются. Но важно учесть, что рыба почти всегда употребляется после тепловой обработки, в ней остается слишком мало кислот Омега 3, чтобы восполнить их нехватку.

С чем пить Омега 3 для лучшего усвоения?

Несмотря на химическую классификацию Омега 3 как кислот, на вкус они не являются кислыми или кисло-горькими, скорее маслянисто-безвкусными. Все же их чаще всего поставляют в виде капсул. Однако, полиненасыщенные жирные кислоты быстрее окисляются, особенно в контакте с воздухом, при воздействии солнечного света и при повышении температуры. Поэтому даже рыбий жир, содержащий их, рекомендуют употреблять в виде капсул, а не в виде жидкости, поскольку в желатиновой капсуле омега-3 более защищены от окисления, чем в бутылочке. Кроме того, среди всех форм выпуска добавок с Омега 3, предпочтительнее те, которые содержат витамин Е (токоферол). Витамин Е (в максимальном количестве содержащийся в проросших зернах пшеницы и кукурузы, а также в кукурузном, соевом, подсолнечном, арахисовом и облепиховом масле) является мощным природным антиоксидантом — он защищает от разрушения двойные связи полиненасыщенных жирных кислот и тем самым предохраняет их от окисления. Поэтому комплексы Омега-3 с витамином Е более устойчивы в хранении. А в организме витамин Е отвечает за сохранность клеточных мембран, различных белков, ферментов, улучшает репродуктивную функцию.

Омега 3 хорошо сочетается с таурином, экстрактом пажитника – их свойства снижать уровень жирных кислот в крови синергически складываются. При приеме совместно с куркумином наблюдается усиление противовоспалительных эффектов.

Инструкция по применению Омега-3 для женщин и противопоказания

Мы не даем конкретных норм употребления препаратов Омега-3, так как всё зависит от содержания полезных веществ в самом препарате, назначения и желаемого результата. Рекомендуем всегда предварительно обращаться к врачу за консультацией.

Кроме этого, есть ряд состояний, при которых приём Омега-3 противопоказан:

  • при заболеваниях свертывающей системы, при травмах, кровотечениях, а также в послеоперационный период;
  • индивидуальная непереносимость морепродуктов;
  • печеночная или почечная недостаточность;
  • переизбыток кальция в организме;
  • гипервитаминоз витамина D;
  • нарушение функций щитовидной железы.

польза и вред, пропорции, противопоказания.

Ненасыщенные жирные кислоты омега-3, омега-6 и омега-9: польза и вред, норма потребления, продукты, их содержащие, пропорции жирных кислот в рационе человека.

Жирные кислоты бывают насыщенными и ненасыщенными. Ко второй группе относятся полиненасыщенные жиры омега-3 и омега-6 и мононенасыщенные омега-9. Жизненно важными для человека являются только 20 жирных кислот, хотя в организме их около 70, а в природе – более 200. Организм может сам синтезировать эти вещества, кроме полиненасыщенных жиров, поэтому они должны ежедневно поступать с продуктами питания.

Омега-3 и омега-6 (их комплекс называют витамином F) были открыты в первой половине 20-го века. Однако внимание медиков они привлекли только в конце 70-х годов. Ученые из Дании заинтересовались отменным здоровьем и долголетием эскимосов, проживающих в прибрежных районах Гренландии. В ходе многочисленных исследований удалось выяснить, что низкий уровень заболеваемости гипертонией, тромбозами, атеросклерозом и другими сердечно-сосудистыми расстройствами у данной этнической группы напрямую связан с регулярным потреблением морской рыбы, богатой омега-3. Эти данные в дальнейшем были подтверждены изучением состава крови других северных народов – жителей Японии, Нидерландов и приморских районов других стран.

Омега-3

Польза омега-3

К омега-3 относятся докозагексаеновая, эйкозапентаеновая и альфа-линоленовая кислоты. Эти полезные жиры защищают наши внутренние органы, не позволяют крови густеть, а суставам воспаляться, от них зависит крепость ногтей, бархатистость кожи, красота волос, здоровье сосудов, острота зрения, способность к деторождению. Омега-3 являются очень сильными антиоксидантами, они предупреждают раннее старение и онкологию, а благодаря своей способности регулировать жировой обмен помогают бороться с лишним весом. Кроме всего прочего, омега-3 способствуют заживлению ран, именно поэтому они просто незаменимы при язвах и гастритах. Их употребление – это профилактика депрессии, болезни Альцгеймера, остеопороза. Омега-3 восстанавливают гормональный баланс, регулируют уровень кальция в организме, улучшают работу иммунной системы, помогают в лечении мигреней, псориаза, экземы, сахарного диабета, бронхиальной астмы, артроза и других напастей. Им под силу справляться с эмоциональными расстройствами, синдромом хронической усталости, головными и менструальными болями, подавлять аллергические реакции. Большую ценность омега-3 представляют для беременных женщин: при нехватке этих жиров мозг и сетчатка растущего плода не может нормально формироваться.

Источники омега-3

Омега-3 содержится в следующих продуктах:

  • жирные сорта рыбы: сельдь, тунец, форель, лосось, макрель, сардины, угорь, скумбрия, палтус;
  • рыбий жир;
  • красная, черная икра;
  • морепродукты: моллюски, гребешки, креветки;
  • льняное, соевое, кунжутное, каноловое, рапсовое нерафинированные растительные масла;
  • соевые бобы, тофу;
  • проращенная пшеница;
  • льняное семя;
  • сырые вымоченные грецкие, миндальные орехи и макадамия;
  • яйца деревенской птицы;
  • фасоль, брокколи, цветная капуста, дыня, шпинат.

Около 1-2% калорийности ежедневного рациона должны составлять жиры омега-3, это приблизительно 1-2 г в сутки для взрослых: до 2 г для мужчин и до 1,6 г для женщин. Дневная норма содержится в 70 г лосося, в 100-120 г консервированных сардин или тунца, 25 мл рапсового масла, горсти сырых орехов, 1 чайной ложке семян льна. Для нездоровых людей эти нормы могут меняться, они зависят от характера и степени тяжести имеющегося заболевания.

Нужно отметить, что растительные жиры (по сравнению с морепродуктами) богаче в отношение омега-3: если в тунце их всего 3,5%, то в соевом масле – примерно 55%, а в льняном – целых 70%.

Избыток и дефицит омега-3

При нехватке омега-3 у человека появляются прыщи, перхоть, кожа начинает шелушиться. Недостаток жирных кислот может сопровождаться подавленным состоянием, нарушениями памяти, болями в суставах, постоянными запорами, заболеваниями молочных желез, суставов, печени, сердечно-сосудистыми расстройствами, а острый дефицит – привести к развитию шизофрении.

Избыток омега-3 вреден для организма, как и недостаток этих жиров. Он может спровоцировать гипотонию, раздражительность, повышенную тревожность, вялость, разбитость, слабый мышечный тонус, сбои в работе поджелудочной железы, повышенную кровоточивостью ранок.

Омега-6

Польза омега-6

К полиненасыщенным жирам омега-6 относятся линолевая, арахидоновая и гамма-линоленовая кислоты. Последнюю медики считают очень ценным и целебным веществом. При достаточном потреблении гамма-линоленовая кислота способна уменьшить негативные проявления ПМС, поддерживать упругость кожи, здоровье волос и крепость ногтей, предотвратить и помочь в лечении таких недугов, как сахарный диабет, рассеянный склероз, артрит, атеросклероз, кожные заболевания.

Источники омега-6

Омега-6 содержится в следующих продуктах:

  • масло грецкого ореха, соевое, тыквенное, подсолнечное, сафроловое, кукурузное масло;
  • сырые семена подсолнечника;
  • кунжут, мак;
  • тыквенные семечки;
  • проращенная пшеница;
  • свиное сало, яйца, сливочное масло;
  • кедровые орешки, фисташки.

Однако важно понимать: для того, чтобы организму хватало этих жиров, не нужно употреблять больше подсолнечного масла или есть много сала – их мы и так потребляем достаточно. 3-4 кусочка свиного сала в неделю пойдут только на пользу, так как в этом продукте есть вещества, которых нет больше нигде. А что касается масла, главное не количество, а качество этого продукта. Нужно употреблять масло холодного отжима – заправлять им салаты и другие блюда. Единственное, о чем нужно знать каждой хозяйке, что на нерафинированном масле нельзя готовить пищу, особенно жареные блюда, лучше использовать очищенное растительное либо топленое сливочное масло.

Норма потребления омега-6 для взрослых – 8-10 г в сутки (примерно 5-8% от калорийности ежедневного рациона).

Избыток и дефицит омега-6

Злоупотребление жирами омега-6 приводит к ослаблению иммунитета, гипертонии и другим сердечно-сосудистым расстройствам, к развитию воспалительных процессов и даже онкологии. Наглядный тому пример – жители США, потребляющие много продуктов с избыточным содержанием омега-6 – полуфабрикатов, фаст-фуда, жирного мяса.

Дефицит омега-6 может обернуться такими последствиями, как выпадение волос, бесплодие, нервные заболевания, плохая работа печени, экзема, задержка роста.

Омега-9

Польза омега-9

К ненасыщенным жирам омега-9 относится олеиновая кислота. Она препятствует накоплению холестерина в крови, помогает поддерживать здоровый вес, укрепляет защитные функции организма, необходима для здоровья сосудов, синтеза гормонов, нормального обмена веществ и многих других процессов, обеспечивающих нам здоровье и долголетие. Потребление продуктов, богатых омега-9 – это профилактика тромбозов, рака, диабета. Американские ученые доказали, что конопляное масло, что является одним из ценнейших источников олеиновой кислотой, эффективно борется с раковыми клетками.

Источники омега-9

Олеиновая кислота содержится в следующих продуктах:

  • нерафинированные льняное, рапсовое, соевое, конопляное, подсолнечное, оливковое масла;
  • арахисовое, кунжутное, миндальное масло;
  • свиной и говяжий жир;
  • тофу;
  • жир трески;
  • свинина, мясо птицы;
  • миндаль, кешью, фундук, фисташки, пекан, грецкие и австралийские орехи;
  • семена подсолнуха, кунжут, тыквенные семечки.

Чтобы восполнить нехватку олеиновой кислоты в организме, достаточно каждый день съедать по горсти любых орехов, главное, чтобы они были вымоченными и сырыми.

Избыток и дефицит омега-9

Если в организме не достает олеиновой кислоты, у человека пересыхают слизистые оболочки, нарушается процесс пищеварения, ухудшается память, слоятся ногти, сохнет кожа, болят суставы, развиваются артрозы и артриты, повышается кровяное давление, появляется слабость, быстрая утомляемость, подавленность, развивается депрессия, повышается восприимчивость к инфекциям и простудам из-за снижения иммунитета. Но как и любыми полезными продуктами, омега-9 нельзя злоупотреблять.

Пропорции жирных кислот в ежедневном меню

Для полноценного здоровья нам нужно употреблять все натуральные жиры – и животного, растительного происхождения. Но важно не только их качество (масло «extra virgin», а не рафинированное, свежая морская рыба, а не замороженная, копченая, жареная, при том выращенная на фермах, сырые и вымоченные орехи, а не жаренные), но и правильное их соотношение.

В продуктах, которые мы привыкли кушать – подсолнечное масло, свинина, сливочное масло и др., преобладает омега-6. Для здорового человека пропорции между омега-6 и омега-3 должны быть 5:1 (меньше омега-3), для больных людей – 2:1, но сегодня оно иногда доходит до 30:1. Если баланс нарушен, омега-6, что присутствуют в организме в избытке, вместо того, чтобы беречь здоровье, начинают его разрушать. Выход простой: добавить в свое ежедневное меню по ложке льняного или какого-нибудь другого, богатого жирами омега-3 масла, съедать по горсти грецких орехов и хотя бы раз в неделю баловать себя порцией морепродуктов. Прекрасный помощник в решение данной проблемы – рыбий жир, но прежде чем его употреблять, рекомендуется посоветоваться с врачом.

Достаточное потребление полезных жиров, их оптимальный баланс в организме – неотъемлемое условие полноценного здоровья. Жирные кислоты омега-3, омега-6 и омега-9 оберегают нас от опасных заболеваний и плохого настроения, дают нам энергию, помогают оставаться молодыми и красивыми, поэтому они так важны и нужны каждому человеку.

Алеся Мусиюк для сайта «f-Journal.Ru»

ТОП-15 лучших препаратов с Омега 3-6-9 для женщин

Полноценная работа организма возможна при условии достаточного поступления питательных веществ. Когда витаминов или минералов организму не хватает, обнаруживаются сбои в функционировании различных его систем, что в дальнейшем может спровоцировать развитие серьезных патологий. Предотвратить данный процесс помогает восполнение дефицита. В частности для женщин важно достаточное поступление в организм омега-кислот. Рассмотрим же, для чего так необходимы вещества этой группы.

Омега 3-6-9 – что это такое?

Омега 3 для женщин, как и омега 6 выступает в роли строительного материала тканей и клеток. Вещество относится к полиненасыщенным жирным кислотам. Организмом они не вырабатываются, хотя и необходимы для его полноценного функционирования. Поэтому пища становится единственным источником, из которого человек получает необходимый для жизнедеятельности компонент. Однако в рационе его бывает недостаточно, из-за чего приходится восполнять дефицит с помощью пищевых добавок. Существуют также и жирные кислоты, которые организм может вырабатывать самостоятельно. Это необходимая для здоровья женщины омега-9, относящаяся к группе мононенасыщенных кислот.

Симптомы нехватки омега-3, 6 и 9

Недостаток омега 3-6-9 для женщин может долгое время не проявляться какими-то специфическими симптомами. Задуматься о состоянии своего здоровья нужно, обнаружив сухость кожи и ломкость волос или ногтей. Дефицит может проявляться нарушением сна, невозможностью на чем-либо сконцентрироваться или постоянным желанием поесть. Если омега-3 для женщины не хватает, она начинает испытывать боль в суставах и постоянную усталость. Ее может беспокоить синдром «сухого глаза».

Для чего принимать женщине омега-жирные кислоты? Польза, биологическая роль

Говоря о том, для чего женщины принимают омега-3, стоит обратить внимание на повышенную потребность в этом веществе у беременных и кормящих. Применение жирных кислот необходимо для снижения риска преждевременных родов и предотвращения патологий плода. Эти вещества способствуют становлению мозга, нервной системы, зрительных органов развивающегося в утробе матери малыша. Использование омега-3 женщиной при грудном вскармливании способствует полноценному росту и развитию ребенка, получающего часть питательных веществ с молоком.

Польза омега 3 для женщин состоит также в следующем:

  • воссоздание клеточной структуры;
  • обеспечение защиты клеток от воздействия неблагоприятных факторов;
  • блокирование распространения воспалительных процессов;
  • предупреждение развития болезней аутоиммунного характера;
  • поддержание процессов восстановления поврежденных тканей;
  • укрепление волосяных луковиц и ногтевых пластин;
  • обеспечение удержания влаги в коже;
  • предотвращение появления морщин;
  • сохранение прозрачности хрусталика глаза;
  • поддержание здорового гормонального фона.

Омега для женщин после 40 необходима для снижения проявления симптоматики менопаузы и сохранения молодости кожи. Жирные кислоты представляют собой эффективное средство для профилактики заболеваний суставов, сердца и сосудов. Они нужны также для снижения концентрации «плохого» холестерина в составе крови.

Отвечая на вопрос, какая польза для женщин в омега-3, стоит обратить внимание и на способность данного вещества снижать массу тела. Оно способствует ускорению метаболизма. При этом поступающие в организм жиры перестают накапливаться. Они окисляются, что и помогает в борьбе с лишним весом. Стоит отметить, что пищевые добавки с омега-3 для женщин в качестве средства для похудения должны применяться совместно с комплексом мер. Это корректировка рациона питания и ежедневные физические нагрузки.

Рекомендации по применению и суточная норма

Извлечь максимальную пользу из омега-3 для женщин можно, четко следуя инструкции. Это поможет также обеспечить безопасность препарата для организма. Согласно инструкции по применению омега-3 средство нужно принимать во время употребления пищи, запивая стаканом воды. Препарат применяется курсами длительностью 30 дней для профилактики и от 60 до 90 дней при комплексном лечении заболеваний. Повторять терапию необходимо 2 или 3 раза в год. Суточная норма омега-3 для женщин варьируется от 2 до 3 г.

Противопоказания и побочные эффекты

Перед тем, как женщине принимать омега-3, нужно подробно ознакомиться с противопоказаниями. Использовать препарат нельзя в случае:

  • наличия патологий, влияющих на свертываемость крови;
  • получения травм;
  • восстановления после оперативного вмешательства;
  • негативной реакции со стороны организма на морепродукты;
  • печеночной или почечной недостаточности;
  • выявления чрезмерного количества кальция или витамина Д в организме;
  • сбоев в работе щитовидной железы.

Применение омега-3 для женщин сверх нормы приводит к ухудшению обменных процессов, что провоцирует набор жировой массы. Избыток вещества может повлечь за собой нарушение репродуктивной способности или сбой в функционировании поджелудочной железы. Если большая доза омега-3 поступает в организм длительное время, это чревато развитием болезней печени, сердца и сосудов, а также нарушением защитных барьеров.

Рейтинг: ТОП-15 лучших препаратов с Омега 3-6-9 для женщин

Размышляете над тем, какой препарат с омега-3 для приема женщинами лучше? Определиться с выбором поможет представленный рейтинг.

вопросов женского здоровья — жирные кислоты омега-3: что это такое, зачем они нужны и где их найти

Особенности »Жирные кислоты омега-3: что это такое, зачем они вам нужны и где их найти

30 января 2012 г.

Патрисия Николсон

Нам советуют есть рыбу, чтобы получать достаточно омега-3, а в супермаркетах полно продуктов, обогащенных омега-3. Но что это такое и почему они так важны?

Омега-3 — это жирные кислоты, которые являются разновидностью полиненасыщенных жиров.Незаменимая жирная кислота — это та кислота, которая нужна организму, но не может произойти сама (вот что означает «незаменимое» питательное вещество). Незаменимые жирные кислоты включают омега-3, омега-6 и омега-9, но разновидности омега-3 получают больше всего внимания прессы из-за их пользы для здоровья.

Омега-3 жирные кислоты — это «хорошие» жиры, — говорит Хелен Эманойлидис, диетолог из больницы женского колледжа.

«Мы как бы полагаем, что жир — это плохо, но это хороший жир», — объясняет она.

Омега-3 имеют много преимуществ для здоровья благодаря той роли, которую они играют в организме:

  • их преимущества для сердечно-сосудистой системы могут включать помощь в снижении уровня триглицеридов, холестерина и артериального давления, а также снижение риска образования тромбов и инсульта
  • они важны для поддержания и функционирования мозга, глаз и нервов
  • они помогают развивать клеточные мембраны
  • Они также могут быть полезны людям с различными заболеваниями, от ревматоидного артрита до депрессии и заболеваний почек.

Типы Омега 3

Существует три типа жирных кислот омега-3:

  • ALA (альфа-линоленовая кислота), которая в основном поступает из растительных источников
  • DHA (докозагексаеновая кислота), которая содержится в основном в морских источниках
  • EPA (эйкозапентаеновая кислота), также встречается в основном в морских источниках

ALA считается незаменимой, потому что организм не может ее вырабатывать, но большинство преимуществ для здоровья, связанных с омега-3, связаны с DHA и EPA.Организм может преобразовывать ALA в DHA и EPA (так что DHA и EPA официально не являются «необходимыми»), но коэффициент конверсии не очень высок.

«Таким образом, у вас может быть много ALA, но это не обязательно означает, что это означает, что в организме вырабатывается много EPA и DHA», — говорит Эманойлидис. «Как правило, мы рекомендуем диету, которая содержит определенное количество EPA и DHA».

Продукты, богатые Омега-3

EPA и DHA омега-3 в основном содержатся в жирной рыбе, такой как лосось, форель, сельдь, сардины и анчоусы.

ALA содержится в льняном масле, семенах льна, натуральных соевых продуктах, грецких орехах и масле канолы.

Водоросли и водорослевое масло также богаты омега-3. Собственно, именно там рыба его и получает.

«Рыбы питаются водорослями, и именно так они получают свои омега-3», — говорит Эманойлидис. «Вы можете купить водоросли и масло из водорослей, так что это работает для вегетарианцев и веганов, которые не могут включить рыбу в свой рацион».

Тем не менее, Emanoilidis подчеркивает важность того, чтобы врач знал, что вы принимаете добавки с омега-3.

«Прием слишком большого количества омега-3 сопряжен с риском», — говорит она. «Очень важно, чтобы люди информировали своего врача о том, принимают ли они такие добавки».

Продукты, обогащенные Омега-3

Другой вариант включения в свой рацион большего количества омега-3 — выбирать продукты, обогащенные омега-3. Но Эманойлидис советует тщательно выбирать и читать этикетки. Убедитесь, что количество омега-3 является целесообразным (см. Список ниже), и ищите продукты, обогащенные DHA и EPA, а не ALA.

«Вы платите много денег за эти продукты и, возможно, получаете не так много омега-3, как думаете», — говорит она.

Некоторые обогащенные яйца, молоко и сыр обогащены АЛК за счет обогащения кормов для кур или крупного рогатого скота семенами льна или канолы. Продукты, обогащенные EPA и DHA, часто обогащены водорослями, поэтому их могут есть люди с аллергией на рыбу.

Сколько омега-3 нужно людям?

Поскольку AHA является официальной незаменимой жирной кислотой, существует официально рекомендуемая суточная доза: 1.1 грамм в день для женщин, 1,6 грамма в день для мужчин.

Официальных рекомендаций по потреблению EPA и DHA нет, но Эманойлидис отмечает, что для общего состояния сердечно-сосудистой системы 500 миллиграммов в день являются хорошим показателем для комбинированных EPA и DHA. Людям, проходящим лечение сердечно-сосудистой системы, например, пытающимся снизить уровень триглицеридов, можно посоветовать принимать от одного до четырех миллиграммов в день под наблюдением врача.

Правильный баланс жирных кислот

Получение достаточного количества омега-3 жирных кислот важно, но также важно обратить внимание на другие жирные кислоты и другие жиры, говорит Эманойлидис.Диеты в Северной Америке, как правило, содержат большое количество жирных кислот омега-6 и омега-3, что может влиять на превращение омега-3 АЛК в омега-3 ЭПК и ДГК, которые имеют большую пользу для здоровья.

«Это неплохие жиры — это здоровые жиры», — говорит она об омега-6. «Просто мы потребляем их так много, что это может повлиять на то, сколько АЛК превращается в ЭПК и ДГК».

Слишком много трансжиров ( — это плохих жиров) также может повлиять на этот процесс. Emanoilidis предлагает несколько рекомендаций по оптимизации преобразования ALA в EPA и DHA:

  • избегать продуктов с высоким содержанием трансжиров и насыщенных жиров,
  • потребляют умеренное количество масел с высоким содержанием линолевой кислоты, таких как подсолнечное, сафлоровое и кукурузное масла
  • получить омега-3 жирные кислоты из хороших пищевых источников ALA, таких как льняное семя, льняное масло, продукты из семян конопли и грецкие орехи.

Источники, виды и количество омега-3

Источники ALA:

  • грецкие орехи: 14 половинок = 2.6 граммов ALA
  • молотые семена льна: 1 столовая ложка = 1,2 грамма ALA
  • яиц омега-3 = 0,3 грамма ALA на яйцо (но проверьте этикетку, потому что они различаются)

Источники DHA и EPA:

  • Лосось: 3 унции или 90 граммов = 1,8 грамма DHA / EPA (рекомендуется 2-3 порции в неделю)
  • Селедка: 3 унции или 90 граммов = 1,8 грамма DHA / EPA
  • Форель: 3 унции или 90 граммов = 1,0 грамма DHA / EPA
  • Сардины: 3 унции или 90 граммов = 0.9 грамм DHA / EPA
  • Яйца Омега-3 = 0,1 грамма DHA / EPA на яйцо (но проверьте этикетку, потому что они различаются)
  • Молоко, обогащенное омега-3: 1 стакан = 0,01 грамма DHA / EPA

Перейти на главную страницу

Почему важно правильное соотношение?

Из многих питательных веществ, необходимых человеческому организму, омега-жирные кислоты являются жизненно важными добавками, которые обладают рядом преимуществ для здоровья.

Что такое жирные кислоты омега?

Омега-жирные кислоты — это «хорошие парни», семейство жиров, необходимых нашему организму.Человеческое тело не может вырабатывать некоторые из этих жиров, и поэтому нам необходимо иметь их как часть нашей диеты или пищевых добавок.

Что делают омега-жирные кислоты?

Омега-жирные кислоты приносят нам пользу по-разному — помимо того, что они действуют как предшественники многих веществ, таких как гормоны, Омега-3 и 6 помогают строить клеточные мембраны, уменьшают воспаление, разрастание клеток, свертывание крови и многое другое.

Типы жирных кислот омега

Жирные кислоты делятся на две категории — насыщенные и ненасыщенные.

Насыщенные жирные кислоты — это жиры с одинарной связью между их молекулами, насыщенные молекулами водорода, например, кокосовое масло, сливочное масло, сыр, пальмовое масло и т. Д.

С другой стороны, ненасыщенные жирные кислоты представляют собой жиры с одной или несколькими двойными или тройными связями между молекулами, например жирная рыба, такая как скумбрия и лосось; растительные масла, такие как подсолнечное, рапсовое или кукурузное, арахисовое, сливочное и т. д.

Хотя насыщенные жиры могут повышать уровень плохого холестерина и, в свою очередь, повышать риск сердечных заболеваний, ненасыщенные жиры, как известно, приносят пользу для здоровья.

Из многих типов жирных кислот омега наиболее популярными являются омега-3, 6 и 9. Омега-3 и 6 жирные кислоты (также называемые незаменимыми жирными кислотами) — это семейства полиненасыщенных жиров, которые наш организм не может производить самостоятельно и которые необходимо принимать в других формах (пища или добавки). Омега-9 жирные кислоты — это семейства мононенасыщенных жиров, которые наш организм может синтезировать из любых ненасыщенных жиров, которые мы едим.

Эти три жирные кислоты омега имеют свои индивидуальные преимущества.

Что такое жирные кислоты омега-3?

Омега-3 жирные кислоты являются незаменимыми полиненасыщенными жирами, так как наш организм не может их вырабатывать. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), нужно есть как минимум две порции жирной рыбы в неделю — лосось, сардины, сельдь, скумбрия, рыба-меч, минтай и т. Д., Богатых омега-3 ЭПК и ДГК. Кроме того, зеленые листовые овощи, включая шпинат и капусту, льняное масло, масло семян чиа, масло грецкого ореха, авокадо, являются источниками омега-3 жирных кислот.

Дефицит омега-3 делает наш организм подверженным проблемам со здоровьем на протяжении всей жизни:

  • Было замечено, что младенцы с дефицитом омега-3 имеют недостаточный уровень жиров для поддержки развития глаз и мозга.
  • Дефицит омега-3 у детей школьного возраста вызывает проблемы с поведением и вниманием.
  • В подростковом возрасте может вызывать изменения настроения с риском развития депрессии.
  • В зрелом возрасте вызывает восприимчивость к гневу и раздражению. В то время как пожилые люди с низким уровнем омега-3 подвержены более высокому риску проблем с памятью, раннего развития деменции и инсульта, дефицит в любом возрасте может привести к более высокому риску проблем с психическим здоровьем, включая биполярное расстройство, депрессию и шизофрению.

Среди жиров омега-3 три наиболее распространенных:

  • Эйкозапентаеновая кислота (EPA) — Эта 20-углеродная жирная кислота помогает уменьшить симптомы воспаления и депрессии, производя химические вещества, называемые эйкозаноидами.
  • Докозагексаеновая кислота (ДГК) — жирная кислота с 22 атомами углерода, которая имеет решающее значение для нормального функционирования и развития мозга и составляет до 8% массы мозга.
  • Альфа-линоленовая кислота (ALA) — Организм в основном использует эту 18-углеродную жирную кислоту для получения энергии.Его можно преобразовать в EPA и DHA. Однако этот процесс не очень эффективен.

Полезные свойства жирных кислот омега-3

Известно, что жирные кислоты Омега-3 не только являются важной частью клеточных мембран человека, но и выполняют множество важных функций —

  • Поддерживает психическое здоровье — уменьшает симптомы депрессии, биполярного расстройства, шизофрении и риск психотических расстройств.
  • Улучшение здоровья сердца — Повышает уровень холестерина ЛПВП и снижает кровяное давление, уровень триглицеридов и образование артериальных бляшек.
  • Помогает уменьшить жир в печени.
  • Поддерживает здоровый контроль веса
  • Уменьшает воспаление.
  • Поддерживает развитие мозга у младенцев.
  • Способствует здоровью костей.

Что такое жирные кислоты омега-6?

Омега-6 — это также полиненасыщенные жирные кислоты, которые наш организм не может производить. В основном они используются как источники энергии. Линолевая кислота — самый распространенный жир омега-6. Он может быть преобразован в более длинные жиры омега-6, такие как арахидоновая кислота (ARA), и в дальнейшем используется для производства провоспалительных эйкозаноидов. Хотя эти эйкозаноиды являются важными химическими веществами в иммунной системе; их избыточное производство может усилить воспаление и привести к воспалительному заболеванию .

Источники омега-6 жирных кислот включают подсолнечное масло, кукурузное масло, сафлор, виноградные косточки, хлопковое масло, ореховое масло, кунжутное масло, соевое масло, миндаль, орехи кешью.

Существуют разные типы жирных кислот омега-6. Некоторые из них

  • Гамма-линолевая кислота (GLA). Обнаруженная в масле бурачника и масле примулы, после употребления она превращается в другую жирную кислоту, называемую дигомо-гамма-линоленовой кислотой (DGLA).Исследования показывают множество преимуществ GLA, включая значительное уменьшение симптомов ревматоидного артрита.
  • Конъюгированная линолевая кислота (CLA) — Согласно исследованию, ежедневный прием CLA эффективно снижает жировую массу тела.

Какая польза для здоровья от жирных кислот омега-6?

Подобно омега-3 жирным кислотам, омега-6 также обеспечивает ряд преимуществ для человеческого организма.

  • Помогает уменьшить нервную боль.
  • Снижает артериальное давление.
  • Поддерживает здоровье костей.
  • Снижает риск сердечных заболеваний.
  • Может помочь уменьшить симптомы СДВГ.
  • Может помочь в лечении ревматоидного артрита.

Что такое жирные кислоты омега-9?

Омега-9 — это мононенасыщенные жирные кислоты, которые не являются незаменимыми. Наше тело может их производить. Жиры омега-9 являются наиболее распространенными жирами в большинстве клеток организма. Употребление продуктов, богатых омега-9 жирными кислотами по сравнению с другими типами жиров, может иметь ряд преимуществ для здоровья. Жирные кислоты омега-9 более термостабильны, чем омега-3 и 6, что делает их более подходящими для приготовления пищи.

Жиры Омега-9 распространены в овощах и масле семян, а также в орехах и семенах. Источники омега-9 жирных кислот включают оливковое масло, рапсовое масло, миндальное масло, масло кешью, арахисовое масло, масло авокадо и грецкие орехи.

Какая польза для здоровья от жирных кислот омега-9?

Омега-9 приносит пользу здоровью и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. В отсутствие омега-3 и 6 жирных кислот или если у кого-то низкий уровень омега-3 и 6, наш организм использует омега-9. Хотя омега-9 можно использовать вместо омега-3 и 6; это не так эффективно.

В чем разница между омега-3, 6 и 9?

Хотя омега-3, 6 и 9 все являются ненасыщенными кислотами, полезными для здоровья, они отличаются друг от друга типом и положением их химических структур — двойных связей — и, следовательно, также различаются своими свойствами и пользой для здоровья.

Омега-3 и 6 являются полиненасыщенными жирными кислотами — «поли» означает много, а «ненасыщенные» означает двойные связи.

Омега-3 относится к положению последней двойной связи в химической структуре, и это три атома углерода от «омега» или хвостового конца молекулярной цепи.

Омега-6 отличается от омега-3 тем, что последняя двойная связь составляет шесть атомов углерода от омега-конца молекулы жирной кислоты.

Омега-9 — это мононенасыщенные жирные кислоты, что означает, что они имеют только одну двойную связь. Он расположен в девяти атомах углерода от омега-конца молекулы жирной кислоты.

В то время как Омега-3 и 6 не могут быть синтезированы нашим организмом и называются незаменимыми жирами, омега-9 может вырабатываться нашим организмом.

Что такое добавки с омега-3, 6, 9 жирными кислотами?

Обладая множеством преимуществ для всех этапов жизни, омега-3, 6 и 9 жизненно важны для человеческого организма, и наше тело не может производить все необходимое — нам нужно получать их из внешних источников.Это хорошо изученный факт, что западная диета не удовлетворяет потребности в незаменимых жирах омега-3, что делает необходимым добавление каждой из этих незаменимых жирных кислот.

Омега-3 и 6 необходимы для выполнения основных функций организма и являются важными структурными компонентами клеточных мембран.

Преимущества добавок Омега-3 6 9 включают преимущества, обеспечиваемые отдельными жирными кислотами. Они предлагают достаточное и сбалансированное количество всех трех типов жирных кислот, чтобы помочь нам оставаться здоровыми.Эти добавки могут быть эффективны для общего благополучия и помочь:

  • Поддерживать хороший уровень холестерина
  • Поддержание здоровья сердечно-сосудистой системы
  • Увеличить тираж
  • Сохраняет кожу здоровой и сияющей
  • Улучшить работу мозга
  • Поднять настроение
  • Поддерживать здоровый рост и развитие

Это может вызвать естественный вопрос …

Почему бы просто не принимать эти три добавки по отдельности и не воспользоваться преимуществами ?!

Есть загвоздка! Вам нужно принимать эти жирные кислоты в правильной пропорции, и да, это самое главное!

Избыток омега-6 может вызвать сгусток крови, усилить воспаление и вызвать пролиферацию клеток, тогда как омега-3 делает прямо противоположное.Таким образом, они оба должны работать в тандеме, чтобы держать ваше тело под контролем. Исследования показывают, что западная диета, в которой отсутствуют омега-3, но есть избыток омега-6, должна быть дополнена добавками, которые уравновешивают эти два, и в то же время иметь здоровую дозу омега-9. Идеальные пропорции омега-3 6 9 составляют 2: 1: 1 и предлагаются в виде добавок.

Важнейшие для здоровых функций организма и роста добавки Омега-3, 6 и 9 в правильном соотношении могут помочь вашим клиентам оставаться здоровыми и активными.

Начните свою собственную линию добавок Омега сегодня!

Изготовление высококачественных мягких гелей на заказ — это просто, когда вы сотрудничаете с NutraScience Labs. Мы обладаем более чем 50-летним опытом производства пищевых добавок и на протяжении многих лет успешно производим диетические добавки для более чем 1200 брендов! У нас есть знания, процессы и ресурсы, необходимые для создания продукта, который превосходит ваши ожидания и которому будут доверять ваши клиенты!

Для получения дополнительной информации о том, как начать работу, позвоните по телефону (855) 492-7388 или отправьте нам свой запрос на получение бесплатного предложения по производству мягких гелей в течение 48 рабочих часов.

Омега-6 жирные кислоты Информация | Гора Синай

Аллен К.Л., Мори Т.А., Бейлин Л., Бирн С.М., Хиклинг С., Oddy WH. Прием пищи среди подростков из популяции: поддержка взаимосвязи между симптомами расстройства пищевого поведения, низким потреблением жирных кислот и симптомами депрессии. Джум Нутр Диета . 2013; 26 (5): 459-69.

Анандан С., Нурматов Ю., Шейх А. Масла Омега-3 и 6 для первичной профилактики аллергических заболеваний: систематический обзор и метаанализ. Аллергия . 2009 июнь; 64 (6): 840-8. Epub, 7 апреля 2009 г.

Аттар-Баши Н.М., Ли Д., Синклер А.Дж. альфа-линоленовая кислота и риск рака простаты. Липиды . 2004; 39 (9): 929-32.

de Lorgeril M, Salen P. Новые сведения о влиянии на здоровье диетических насыщенных и полиненасыщенных жирных кислот омега-6 и омега-3. BMC Med . 2012; 10:50.

De Spirt S, Stahl W, Tronnier H, Sies H, Bejot M, Maurette JM, Heinrich U. Вмешательство с добавками льняного семени и масла огуречника изменяет состояние кожи у женщин. Бр Дж Нутрь . 2009 Февраль; 101 (3): 440-5.

Freeman VL, Meydani M, Hur K, Flanigan RC. Обратная связь между полиненасыщенными жирными кислотами предстательной железы и риском местнораспространенного рака простаты. Рак . 2004; 101 (12): 2744-54.

Geppert J, Demmelmair H, Hornstra G, Koletzko B. Совместное употребление здоровых женщин рыбьего жира и масла примулы вечерней увеличивает уровни докозагексаеновой кислоты, гамма-линоленовой кислоты и дигомо-гамма-линоленовой кислоты в плазме без снижения концентрации арахидоновой кислоты. Бр Дж Нутрь . Февраль 2008; 99 (2): 360-9.

Harris W. Омега-6 и омега-3 жирные кислоты: партнеры в профилактике. Курр Опин Клин Нутр Метаб Уход . 2010; 13 (2): 125-9.

Канкаанпаа П., Нурмела К., Эрккила А. и др. Полиненасыщенные жирные кислоты в рационе матери, грудном молоке и жирных кислотах сыворотки крови младенцев в связи с атопией. Аллергия . 2001; 56 (7): 633-638.

Каст РЭ. Снижение активности ревматоидного артрита маслом бурачника может быть опосредовано увеличением цАМФ, который подавляет фактор некроза опухоли-альфа. Инт Иммунофармакол . 2001; 1 (12): 2197-2199.

Кенни Ф.С., Пиндер С.Е., Эллис И.О. и др. Гамма-линоленовая кислота с тамоксифеном в качестве первичной терапии рака груди. Инт Дж. Рак . 2000; 85: 643-648.

Крис-Этертон П.М., Тейлор Д.С., Ю-Пот С. и др. Полиненасыщенные жирные кислоты в пищевой цепи США. Ам Дж. Клин Нутр . 2000; 71 (1 доп.): 179С-188С.

Купферер Е.М., Дормир С.Л., Беккер Х. Использование дополнительной и альтернативной медицины при вазомоторных симптомах у женщин, прекративших гормональную терапию. J Obstet Gynecol Neonatal Nurs . 2009 январь-февраль; 38 (1): 50-9.

Литтл К., Парсонс Т. Терапия травами для лечения ревматоидного артрита. Кокрановская база данных Syst Rev . 2001; (1): CD002948.

Manjari V, Das UN. Влияние полиненасыщенных жирных кислот на вызванное дексаметазоном повреждение слизистой оболочки желудка. Простагландины Leukot Essent жирные кислоты . 2000; 62 (2): 85-96.

Menendez JA, del Mar Barbacid M, Montero S, et al. Влияние гамма-линоленовой кислоты и олеиновой кислоты на цитотоксичность паклитаксела в клетках рака молочной железы человека. евро J Рак . 2001; 37: 402-413.

Ракель Д. Интегративная медицина . 3-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер Сондерс; 2012.

Рамсден К., Ганьон С., Грасиоза Дж. И др. Играют ли омега-6 и трансжирные кислоты роль в комплексном региональном болевом синдроме? Пилотное исследование. Болеутоляющее . 2010; 11 (7): 1115-25.

Ричардсон AJ, Пури BK. Потенциальная роль жирных кислот при синдроме дефицита внимания / гиперактивности. Простагландины Leukot Essent жирные кислоты .2000; 63 (1/2): 79-87.

Ширмер М.А., Финни С.Д. Гамма-линоленат снижает набор веса у людей, ранее страдающих ожирением. Дж Нутрь . 2007 июнь; 137 (6): 1430-5.

Senapati S, Banerjee S, Gangopadhyay DN. Масло примулы вечерней эффективно при атопическом дерматите: рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. Индийский J Дерматол Венереол Лепрол . 2008 сентябрь-октябрь; 74 (5): 447-52.

Simopoulos AP. Эволюционные аспекты диеты: соотношение омега-6 / омега-3 и мозг. Мол Нейробиол .2011; 44 (2): 203-15.

Шривастава А., Мансель Р.Э., Арвинд Н., Прасад К., Дхар А., Чабра А. Доказательное ведение масталгии: метаанализ рандомизированных исследований. Грудь . 2007 Октябрь; 16 (5): 503-12. Epub 2007 16 мая.

Сумич А.Л., Мацудаира Т., Хисман Б. и др. Жирные кислоты коррелируют темперамент мальчиков-подростков с синдромом дефицита внимания и гиперактивности. Простагландины Leukot Essent жирные кислоты . 2013; 88 (6): 431-6.

Surette ME, Stull D, Lindemann J.Влияние лечебного питания, содержащего гамма-линоленовую и эйкозапентаеновую кислоты, на лечение астмы и качество жизни взрослых пациентов с астмой. Curr Med Res Opin . 2008 Февраль; 24 (2): 559-67.

Таунсенд. Учебник хирургии Sabiston . 19 изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер Сондерс; 2012.

Ванхала М., Салтево Дж., Сойнинен П. и др. Сывороточные полиненасыщенные жирные кислоты омега-6 и метаболический синдром: продольное популяционное когортное исследование. Am J Epidemiol .2012; 176 (3): 253-60.

Weaver KL, Ivester P, Seeds M, Case LD, Arm JP, Chilton FH. Влияние пищевых жирных кислот на экспрессию воспалительных генов у здоровых людей. Дж Биол Химия . 5 июня 2009 г .; 284 (23): 15400-7. Epub 2009, 9 апреля.

Вакай К., Окамото К., Тамакоши А., Лин И, Накаяма Т., Оно Ю. Сезонный аллергический риноконъюнктивит и потребление жирных кислот: перекрестное исследование в Японии. Энн Эпидемиол . 2001; 11 (1): 59-64.

Worm M, Henz BM. Новые нетрадиционные терапевтические подходы к лечению атопической экземы. Дерматология . 2000; 201 (3): 191-195.

Достаточно ли вы получаете этих жирных кислот?

Диеты с низким содержанием жиров — устаревшие диеты, которые могут больше навредить вам, чем помочь. Миф о том, что «жир делает вас толстым», следует подвергнуть сомнению, и многочисленные исследования доказали его ложность.

Девиз «с низким содержанием жира» нанесен на такие продукты, как молочные продукты, заправки для салатов и многое другое. Но эти продукты в конечном итоге удаляют незаменимые жиры и заменяют их обработанным сахаром и солью.Этот обмен питательными веществами может нанести вред вашему организму, поскольку для правильного роста и развития ему необходимы полезные жиры.

Правильный баланс полезных жиров, таких как омега-3, 6 и 9, способствует правильному усвоению минералов и питательных веществ, а также поддерживает хорошее здоровье сердца и контроль веса. Исследования показывают, что потребление молочных продуктов с высоким содержанием жиров действительно снижает риск диабета и ожирения.

Однако не все жиры одинаковы, поэтому мы обсудим важность и баланс незаменимых и заменимых омега-жирных кислот.

Почему вы должны ежедневно получать омега-3

Омега-3 жирные кислоты — это полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК), необходимые для жизненно важных функций человека. Эти жирные кислоты являются неотъемлемой частью каждой клеточной мембраны человека и обладают сильным противовоспалительным действием.

Преимущества жирных кислот омега-3 включают:

  • Улучшение когнитивного развития и обучения
  • Улучшение визуального развития
  • Повышение иммунной силы
  • Борьба с воспалением
  • Поддержка развития плода
  • Улучшение сердечно-сосудистой функции
  • Снижение риска болезни Альцгеймера
  • Поддержка психического здоровья
  • Укрепление здоровья костей
  • Поддержание уровня сахара в крови

Несмотря на то, что люди думают о «жирах», основные полезные жиры омега-3 могут принести вам пользу, помогая похудеть.Исследования показывают, что с помощью регулярных упражнений и диеты, богатой омега-3, вы можете уменьшить свой вес и размер талии.

Омега-3 жирные кислоты помогают бороться с воспалением, которое является предшественником многих заболеваний, включая рак. Омега-3 также могут помочь уменьшить воспаление у пациентов с синдромом активации тучных клеток (MCAS). Это связано с тем, что омега-3 подавляют воспалительные цитокины у пациентов с MCAS.

Линолевая кислота (LA) представляет собой жирную кислоту омега-6, а ⍺-линоленовую кислоту (ALA) представляет собой жирную кислоту омега-3.Они считаются незаменимыми жирными кислотами (НЖК), потому что они не могут быть синтезированы нашим организмом. Через серию обесцвечивания и удлинения наши тела способны синтезировать более длинные жирные кислоты омега-6 и омега-3 из НЖК, ЛК и АЛК. Пара более длинноцепочечных омега-3, с которыми вы, возможно, более знакомы, включая эйкозапентаеновую кислоту (EPA) и докозагексаеновую кислоту (DHA), которые синтезируются из ALA. Тем не менее, из-за низкой эффективности преобразования (которая происходит в основном в печени и, как сообщается, составляет <15%), все же рекомендуется также получать EPA и DHA из дополнительных источников.

К сожалению, если вы американец, придерживающийся западной диеты, высока вероятность, что вы не получаете достаточно этих полезных омега-3 с пищей. Поэтому потребление следующих омега-3 продуктов может принести пользу вашему здоровью в целом.

ALA присутствует в растительных маслах, включая масла льняного, соевого и канолового происхождения. DHA и EPA присутствуют в рыбе, рыбьем жире и масле криля, но эти жирные кислоты изначально синтезируются микроводорослями, а не рыбой. Когда рыба потребляет фитопланктон, который потреблял микроводоросли, рыба накапливает омега-3 в своих тканях.

Продукты с высоким содержанием омега-3 включают:

  • Скумбрия атлантическая
  • Аляскинский лосось, пойманный в дикой природе
  • Рапсовое масло
  • Грецкие орехи
  • Семена чиа и льна
  • Селедка
  • Тунец Альбакор
  • Зеленые листовые овощи

Согласно Национальным институтом здравоохранения , средняя рекомендуемая суточная доза омега-3 составляет приблизительно 1500 мг.

Рекомендуемая суточная доза омега-3 варьируется в зависимости от определенных состояний здоровья. Вам нужно будет потреблять больше омега-3 или подумать о добавке, если вы боретесь с такими состояниями, как хроническое воспаление, сердечные заболевания, когнитивные нарушения и / или депрессия.

Избыток омега-6 жирных кислот

Как упоминалось ранее, LA является незаменимой полиненасыщенной жирной кислотой омега-6. Ваше тело не производит эту незаменимую жирную кислоту, и вам необходимо получать ее из своего рациона.Пищевые источники LA включают растительные масла и сафлоровые масла. Гамма-линоленовая кислота (GLA) и арахидоновая кислота (AA) — это жирные кислоты омега-6, которые производятся из LA в процессе десатурации и удлинения. Источники GLA включают семена конопли, спирулину, масло примулы вечерней, масло бурачника, а источники AA включают мясо, птицу и яйца.

Омега-6 жирные кислоты необходимы для роста и развития. Однако избыточное количество жирных кислот омега-6 может вызвать выработку в организме провоспалительных химических веществ.Вот почему так важно поддерживать здоровое соотношение жирных кислот омега-6 и омега-3. Западные диеты содержат в среднем 15: 1 омега-6 к омега-3. Обработанные семена и растительное масло, а также бесконечное количество обработанных пищевых продуктов оказали серьезное влияние на этот дисбаланс жирных кислот.

A Соотношение 2: 1 Омега-6 и Омега-3 рекомендуется для оптимальной пользы для вашего здоровья.

Этот дисбаланс омега-6 и омега-3 способствует хроническому воспалению и способствует патогенезу многих заболеваний, таких как:

  • Рак
  • Аутоиммунное заболевание
  • Артрит
  • Сердечно-сосудистые заболевания
  • Астма
  • Ожирение
  • Болезнь Альцгеймера

Как сбалансировать соотношение омега-6 и омега-3

Сегодня в американском мире вас засыпают омега-6 жирными кислотами.Постарайтесь увеличить ежедневное потребление продуктов с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот омега-3 (перечисленных выше), чтобы выровнять игровое поле.

Кроме того, потребляйте меньше вредных для здоровья омега-6, таких как:

  • Кукурузное масло
  • Масло сафлоровое
  • Масло соевое
  • Арахисовое масло
  • Масло растительное

Очень важно сократить количество обработанных и упакованных пищевых продуктов, таких как закуски, печенье, фаст-фуды и сладости. В наши дни продукты питания обычно богаты нездоровыми омега-6.

Сделайте более разумный выбор в отношении жирных кислот омега-6, таких как:

  • Масло льняное
  • Масло огуречника
  • Масло примулы вечерней
  • Масло виноградных косточек
  • Acai
  • Фисташки
  • Тыквенные семечки

Исследования показывают, что более низкое соотношение омега-6 к омега-3 способствует лучшему здоровью и снижает многие хронические заболевания, которые широко распространены в западных обществах.

Не забывайте о преимуществах омега-9

Омега-9 жирные кислоты отличаются от омега-3 и омега-6 жирных кислот, потому что это несущественные мононенасыщенные жиры.Мононенасыщенные жирные кислоты содержат одинарную двойную связь (в отличие от ПНЖК, которые содержат две или более двойных связей, а насыщенные жирные кислоты (НЖК) не имеют двойных связей). Они вырабатываются организмом естественным путем. Олеиновая кислота является наиболее распространенной жирной кислотой омега-9.

Омега-9 приносят пользу организму, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний и действительно могут влиять на позитивное настроение.

Продукты с высоким содержанием омега-9 включают:

  • Авокадо
  • Пеканы
  • Кешью
  • Миндаль
  • Фундук
  • Масло семян чиа
  • Оливковое масло
  • Оливки

Врачи функциональной медицины в районе Канзас-Сити

Обеспечение правильного баланса омег может естественным образом помочь предотвратить такие заболевания, как болезнь Альцгеймера, аутоиммунные заболевания и даже рак.Если вы находитесь в районе Канзас-Сити и боретесь с воспалительными процессами, запишитесь на прием к доктору Джессике Джеллисон или доктору Полу Райхертеру сегодня или позвоните по телефону (913) 568-0608.

Номер ссылки

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27006479

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15458813

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22332096

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18640689

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3884553/

https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/174

https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-HealthProfessional/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16841861

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12442909

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12442909

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12442909

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3546618/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3607650/

https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/220

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3335257/

Польза для здоровья жирных кислот Омега 3, 6, 9, а также EPA и DHA?

Вы, наверное, слышали термины «жирная кислота» и «омега-3» раньше, но знаете ли вы, что такое жирная кислота и зачем она нужна вашему организму? А как насчет различных типов жирных кислот, в каких продуктах вы можете их естественным образом найти и сколько нужно вашему организму для долгой и здоровой жизни?

Жирные кислоты важны для нормального функционирования всех систем организма, включая кожу, дыхательную систему, систему кровообращения, мозг и органы.Есть две жирные кислоты, называемые незаменимыми жирными кислотами (EFA), которые ваше тело не производит самостоятельно. НЖК необходимо принимать внутрь.

Две незаменимые жирные кислоты, которые человеческий организм не может производить, — это жирная кислота омега-3 и жирная кислота омега-6, которые важны для развития мозга, функции иммунной системы и регуляции артериального давления.

Что такое жирная кислота омега-3?

Омега-3 жирная кислота (альфа-линоленовая кислота) является незаменимой жирной кислотой, которая играет важную роль в работе мозга и может помочь вам бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями [1] .Американская кардиологическая ассоциация рекомендует диету, при которой жирную рыбу, такую ​​как лосось, сельдь, сардины и тунец, употребляют не реже двух раз в неделю.

Хотя эти продукты содержат большое количество омега-3 жирных кислот, я лично не согласен с этой рекомендацией, поскольку рыба может быть заражена и может содержать большое количество ртути, что может иметь пагубные последствия для здоровья. Кроме того, я считаю, что сыроедение, состоящее из небольшого количества мяса или совсем без него, лучше для человеческого организма.

Польза для здоровья жирных кислот Омега-3

Исследования пользы для здоровья жирных кислот омега-3 показали, что они могут быть полезны для поддержки следующего:

  • Астма [2]
  • Диабет [3]
  • Артрит [4]
  • Остеопороз [5]
  • Некоторые виды рака [6]
  • Заболевания кожи [7]
  • Высокий холестерин [8]
  • Высокое кровяное давление [9]
  • Расстройства внимания [10]
  • Депрессивные расстройства [11]
  • Дегенерация желтого пятна
  • Проблемы с пищеварением

Омега-3 жирные кислоты естественным образом содержатся в:

  • Зерна
  • Спирулина
  • Бразильские орехи
  • Масло из семян конопли
  • Горчичные семена
  • Тыквенные семечки
  • Масло семян чиа
  • Масло зародышей пшеницы
  • Масло канолы (рапсовое)
  • Зеленые листовые овощи
  • Сырые грецкие орехи и ореховое масло
  • Льняное семя или льняное масло

Что такое жирная кислота омега-6?

Омега-6 жирная кислота (линолевая кислота) в сочетании с омега-3 жирной кислотой дает многие из описанных выше преимуществ для здоровья, но самая сложная часть игры с жирными кислотами заключается в том, что их лучше всего есть в правильных количествах.

Вы должны есть примерно в два раза больше омега-6, чем омега-3, так что соотношение омега-6 и омега-3 составляет 2: 1, но в современном мире быстрого питания, замороженных закусок и высококалорийных закусок это Нередко большинство людей получают примерно в 15 раз больше омега-6, чем омега-3. Центр генетики, питания и здоровья Вашингтона, округ Колумбия, предполагает, что употребление омега-6 и омега-3 в неправильных пропорциях может фактически свести на нет пользу для здоровья.

Лучшие источники омега-6 — это семена, орехи и злаки, а также зеленые листовые овощи, такие как салат, брокколи, портулак и капуста, а также некоторые сырые растительные масла.Следует проявлять осторожность при использовании сырых растительных масел холодного отжима, потому что приготовление пищи разрушает полезные свойства жирных кислот.

Омега-6 жирные кислоты естественным образом содержатся в:

  • Оливковое масло
  • Ростки пшеницы
  • Виноград
  • Фисташки
  • Кунжутное масло
  • Масло из семян конопли
  • Тыквенные семечки
  • Масло семян чиа
  • Сафлоровое масло
  • Масло подсолнечное
  • Хлопковое масло
  • Сырые орехи и семена

Что такое жирная кислота омега-9?

Омега-9, или мононенасыщенная олеиновая и стеариновая кислоты, является незаменимой жирной кислотой, вырабатываемой организмом естественным путем всякий раз, когда имеется достаточное количество незаменимых жирных кислот Омега-3 и 6.

Однако, если у вас недостаточно омега-3 и омега-6, вы должны получать омега-9 из своего рациона.

Эта жирная кислота играет важную роль в укреплении здоровья сердца, поддерживая здоровый, сбалансированный уровень холестерина и улучшая иммунную функцию.

Омега-9 жирные кислоты естественным образом содержатся в:

  • Миндаль
  • Фундук
  • Фисташки
  • Орехи макадамии
  • Масло семян чиа
  • Оливки и оливковое масло

Что такое EPA и DHA?

В организме омега-3 жирные кислоты превращаются в DHA и EPA (докозагексаеновая кислота и эйкозапентаеновая кислота соответственно).DHA и EPA — это высоконенасыщенные жиры, которые играют очень важную роль в развитии зрения и работе мозга младенцев.

Одно исследование показало значительно меньшее количество EPA в клетках пациентов, которые пытались покончить жизнь самоубийством, предполагая, что жирные кислоты омега-3 действительно могут играть роль в предотвращении самоубийств. Недостаток DHA был связан с болезнью Альцгеймера, расстройствами внимания, фенилкетонурией, муковисцидозом и другими заболеваниями. Сине-зеленые водоросли — хороший источник EPA и DHA.

Ссылки (11)
  1. Wang C, Harris WS, Chung M, Lichtenstein AH, Balk EM, Kupelnick B, Jordan HS, Lau J. n-3 жирные кислоты из рыбы или добавок рыбьего жира, но не альфа-линоленовая кислота, преимущества исходов сердечно-сосудистых заболеваний в исследованиях первичной и вторичной профилактики: систематический обзор. Am J Clin Nutr. 2006 июл; 84 (1): 5-17. Рассмотрение.
  2. Агентство медицинских исследований и качества. Влияние жирных кислот Омега-3 на состояние здоровья при астме. 2004 г., март. Публикация № 04-E013-1
  3. Мита Т, Ватада Х, Огихара Т, Номияма Т, Огава О, Киношита Дж, Симидзу Т, Хиросе Т, Танака Й, Кавамори Р.Эйкозапентаеновая кислота снижает увеличение толщины интима-медиа сонной артерии у пациентов с диабетом 2 типа. Атеросклероз. 2007 Март; 191 (1): 162-7. Epub 2006 17 апреля
  4. Фортин П. Р., Лью Р. А., Лян М. Х., Райт Е. А., Беккет Л. А., Чалмерс ТС, Сперлинг Р. И.. Подтверждение метаанализа: эффекты рыбьего жира при ревматоидном артрите. J Clin Epidemiol. 1995 Ноябрь; 48 (11): 1379-90.
  5. Ванек С., Коннор В.Е. Предотвращают ли n-3 жирные кислоты остеопороз? Am J Clin Nutr. 2007 Март; 85 (3): 647-8.
  6. Augustsson K, Michaud DS, Rimm EB, Leitzmann MF, Stampfer MJ, Willett WC, Giovannucci E. Перспективное исследование потребления рыбных и морских жирных кислот и рака простаты. Биомаркеры эпидемиологии рака Пред. 2003 Январь; 12 (1): 64-7.
  7. Медицинский центр Университета Мэриленда. Обзор жирных кислот омега-3. Медицинская система Университета Мэриленда.
  8. МакКенни Дж. М., Сика Д. Омега-3 жирные кислоты по рецепту для лечения гипертриглицеридемии. Am J Health Syst Pharm.2007 15 марта; 64 (6): 595-605. Рассмотрение.
  9. Национальный центр биотехнологической информации. Снижает ли рыбий жир артериальное давление? Метаанализ контролируемых исследований. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8339414
  10. Ричардсон А.Дж., Монтгомери П. Исследование Оксфорд-Дарем: рандомизированное контролируемое исследование пищевых добавок с жирными кислотами у детей с нарушением координации развития. Педиатрия. 2005 Май; 115 (5): 1360-6.
  11. Su KP, Huang SY, Chiu CC, Shen WW.Омега-3 жирные кислоты при большом депрессивном расстройстве. Предварительное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Eur Neuropsychopharmacol. 2003 августа; 13 (4): 267-71. Ошибка в: Eur Neuropsychopharmacol. 2004 Март; 14 (2): 173.

† Результаты могут отличаться. Информация и заявления предназначены для образовательных целей и не предназначены для замены совета вашего врача. Если у вас серьезное заболевание или проблемы со здоровьем, обратитесь к врачу.

Эта запись была размещена в рубриках Кости и мышцы, Здоровье мозга, Здоровье сердечно-сосудистой системы, Кровообращение, Эндокринная система и гормоны, Энергия, Продукты питания, Волосы и кожа, Здоровье, Здоровое питание, Иммунная система, Почки и мочевыводящие пути, Печень и желчный пузырь, Мужское здоровье, Питание, Респираторные органы, Сексуальное здоровье, Сон, Здоровье всего тела, Женское здоровье