Продукты для мозга: 20 продуктов для отличной работы мозга

Синди Кроуфорд

¹ Консорциум по вопросам здравоохранения и военной деятельности, Департамент военной и неотложной медицины, Ф.Медицинский факультет Эдварда Эберта, Университет военной службы, Бетезда, Мэриленд.

² Фонд Генри М. Джексона по развитию военной медицины, Бетесда, Мэриленд.

Кортни Бойд

¹ Консорциум по вопросам здравоохранения и военной деятельности, Департамент военной и неотложной медицины, Медицинская школа Ф. Эдварда Эберта, Университет военной службы, Бетезда, Мэриленд.

² Фонд Генри М. Джексона по развитию военной медицины, Бетесда, Мэриленд.

Бхарати Авула

³ Национальный центр исследований натуральных продуктов, Фармацевтический факультет, Университет Миссисипи, Университет, MS.

Ян-Хун Ван

³ Национальный центр исследований натуральных продуктов, Фармацевтический факультет Университета Миссисипи, MS.

Ихлас А. Хан

³ Национальный центр исследований натуральных продуктов, Школа фармацевтики, Университет Миссисипи, Университет, MS.

⁴ Отдел фармакогнозии, Отдел биомолекулярных наук, Фармацевтический факультет, Университет Миссисипи, Университет, MS.

Патрисия А. Деустер

¹ Консорциум по вопросам здравоохранения и военной деятельности, Департамент военной и неотложной медицины, Медицинская школа Ф. Эдварда Эберта, Университет военной службы, Бетезда, Мэриленд.

¹ Консорциум по вопросам здравоохранения и военной деятельности, Департамент военной и неотложной медицины, Медицинская школа Ф. Эдварда Эберта, Университет военной службы, Бетезда, Мэриленд.

² Фонд Генри М. Джексона по развитию военной медицины, Бетесда, Мэриленд.

³ Национальный центр исследования натуральных продуктов, Школа фармацевтики, Университет Миссисипи, Университет, MS.

⁴ Отдел фармакогнозии, Отдел биомолекулярных наук, Фармацевтический факультет, Университет Миссисипи, Университет, MS.

Реферат

Справочная информация: Пищевые добавки, нацеленные на здоровье мозга, быстро появились на рынке, поскольку когнитивные способности становятся важной проблемой общественного здравоохранения.Хотя производители обязаны сообщать точные ингредиенты и составы, перечисленные на этикетках продуктов с фактами о добавках, во многих отчетах указывается, что такие этикетки не всегда правдивы, а содержание некоторых продуктов не соответствует ингредиентам, указанным на этикетке с фактами о добавках.

Цели: Выявить продукты и ингредиенты диетических добавок, которые продаются для здоровья мозга и когнитивных функций, и выполнить анализ выбранных продуктов, чтобы проверить, являются ли заявленные заявления правдивыми, а этикетки — точными.

Дизайн: Предварительный обзор был проведен для определения продуктов и ингредиентов. Продукты были отобраны для контент-анализа, исследованы на предмет научно обоснованных заявлений и оценены с помощью образовательного инструмента для выявления потенциальных красных флажков при чтении этикеток с фактами дополнений.

Результаты: Двенадцать продуктов были выбраны из 650 продуктов, продаваемых для здоровья мозга и опрошенных обслуживающими участниками. У восьми (67%) по крайней мере один ингредиент, указанный на этикетке с информацией о добавках, не был обнаружен при анализе.Соединения, не указанные на этикетке, были обнаружены в 10 (83%) продуктах. Сделанные научно обоснованные заявления не подтверждаются наукой, и ставятся красные флажки.

Выводы: Существуют диетические добавки, нацеленные на здоровье мозга, которые продаются потребителям, и их следует рассматривать как фальсифицированные или с неправильным брендом. Рекламные объявления и товарные этикетки могут вводить в заблуждение и подвергать общественность риску. Требуется образование, чтобы общественность могла распознавать красные флаги, в то время как U.Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США работает над «модернизацией» действующих правил в отношении пищевых добавок.

Ключевые слова: фальсификация, познание, диетические ингредиенты, диетические добавки, просвещение по вопросам питания

Введение

Пищевые добавки, направленные на здоровье мозга, быстро появились на рынке, поскольку когнитивные способности становятся важной проблемой общественного здравоохранения. Продукты с обещанием улучшения памяти и улучшения когнитивных функций и энергии широко доступны в магазинах на военных базах, в крупных и небольших розничных магазинах, а также в Интернете.В июне 2019 года Глобальный советник по здоровью мозга опубликовал отчет «Реальная сделка по добавкам для здоровья мозга» и процитировал статистику роста Счетной палаты правительства США, касающуюся рынка добавок для здоровья мозга, в частности, с точки зрения добавок для улучшения памяти:

«В Соединенных Штатах их продажи почти удвоились в стоимостном выражении с 2006 по 2015 год, увеличившись до 643 миллионов долларов в 2015 году. Согласно отчету отраслевого прогноза, в 2016 году глобальные продажи добавок для здоровья мозга составили 3 миллиарда долларов, и эта цифра прогнозируется на уровне 5 долларов.8 миллиардов к 2023 году ». ¹

Этот рынок ориентирован на несколько групп населения: люди старшего возраста, которые связаны или испытывают снижение когнитивных функций; здоровые взрослые люди, стремящиеся повысить производительность или предотвратить снижение; и элитные исполнители, такие как члены службы (SM), стремящиеся оптимизировать свои познавательные способности. SM — это уникальная группа людей, обычно нацеленная на этот рынок с заявлениями о повышении мощности, концентрации и энергии.

Примерно 55–76% SM и 75% взрослого населения США используют пищевые добавки, часто на основе советов непрофессионалов и информации от сверстников, друзей, семей и / или других надежных или ненадежных источников. ² Примерно 22% пользователей сообщают об одном или нескольких побочных эффектах от приема пищевых добавок. ³ Большинство обследований, проведенных в вооруженных силах в отношении распространенности пищевых добавок, сообщают об общем использовании и классифицируют типы добавок, как правило, на витамины, минералы, растительные продукты и / или на бодибилдинг, энергию, производительность или потерю веса. ^3,4 Наиболее убедительные заявления, фактические ингредиенты и / или конкретные продукты, которые часто ищут и используют, менее известны.

В соответствии с Законом о здравоохранении и образовании о пищевых добавках 1994 года (DSHEA), действующим 25 лет назад, производители и дистрибьюторы диетических добавок и пищевых ингредиентов несут ответственность за оценку безопасности и обеспечение точности маркировки своих продуктов перед их выпуском на рынок. общественные. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) несет ответственность за принятие мер в отношении любых пищевых добавок с фальсифицированным или неправильным брендом только после того, как они поступят на рынок. По этой причине и в отличие от лекарств, отпускаемых по рецепту, добавки обычно не обязательно тестируются или оцениваются на предмет безопасности или эффективности. ^5,6

В феврале 2019 года комиссар FDA выпустил заявление, касающееся общего экспоненциального роста и популярности на рынке пищевых добавок; Предлагаются новые шаги в отношении требований к производителю пищевых добавок и маркировке в надежде «модернизировать» и улучшить надзор за ними. FDA выпустило много писем с предупреждениями и рекомендательными письмами в Интернете, адресованными компаниям по производству пищевых добавок, незаконно продающим продукты, которые считаются новыми неутвержденными лекарствами и / или лекарствами с неправильной торговой маркой, которые утверждают, что предотвращают, лечат или излечивают болезнь Альцгеймера. ⁷ Фактически, в отчете FDA говорится:

«Эти продукты, которые часто продаются на веб-сайтах и ​​в социальных сетях, не были проверены FDA и не доказали свою безопасность и эффективность для лечения заболеваний и состояний здоровья, которые, по их утверждениям, лечат. Эти продукты могут быть неэффективными, небезопасными и могут помешать человеку обратиться за соответствующим диагнозом и лечением ». ⁷

Принимая во внимание, что диетические добавки могут принести пользу в определенных случаях, производители обязательно должны предоставить убедительные доказательства в поддержку своих заявлений до начала производства.Создание опасности для потребителей путем рекламы продуктов, которые могут быть вредными, и введение потребителей в заблуждение, заставляющее их тратить деньги на продукты, которые просто неэффективны, не соответствуют действующим нормам. Производители обязаны сообщать точные ингредиенты и составы, указанные на этикетках продуктов с фактами о добавках. К сожалению, во многих отчетах указывается, что такие этикетки не всегда правдивы, а содержание некоторых продуктов несовместимо с ингредиентами, указанными на этикетке с информацией о добавках. ^5,6,8–13

В условиях постоянно растущего рынка пищевых добавок, ориентированного на здоровье мозга и когнитивные функции, SM, а также широкая общественность должны быть оснащены надежными образовательными инструментами, чтобы они могли делать соответствующие и безопасные решения о покупке пищевых добавок. Целью этого проекта было (1) выявление пищевых добавок, продаваемых для здоровья мозга и когнитивных функций, и определение наиболее распространенных ингредиентов, содержащихся в этих продуктах, и (2) качественный анализ выбранных продуктов, о которых спрашивал SM, и их предполагаемых заявлений. и проверьте, соответствуют ли ингредиенты, указанные на этикетках с фактами о добавках, тому, что они действительно содержат.

Цель этих усилий — начать обучение общественности и повысить осведомленность потребителей о том, что следует учитывать при покупке или рекомендации использования этих продуктов. Отдельными усилиями авторы проводят всесторонний систематический обзор ингредиентов, идентифицированных как содержащиеся в этих продуктах, для выработки научно обоснованных рекомендаций относительно безопасности и эффективности выбранных ингредиентов и, где возможно, комбинаций ингредиентов среди групп населения, наиболее подходящих для элитные бойцы.

Методы

Идентификация продуктов и ингредиентов диетических добавок

Был проведен обзорный обзор для определения продуктов диетических добавок, продаваемых для здоровья мозга и когнитивных функций у здоровых в остальном взрослых людей, а также наиболее распространенных диетических ингредиентов, содержащихся в этих продуктах. Натуральные лекарства, база данных этикеток диетических добавок и популярные веб-сайты (например, GNC, Amazon.com), на которых военнослужащие могут покупать продукты, были найдены с использованием ключевых слов, таких как «мозг» и «когнитивный», для идентификации релевантных продуктов.Все ингредиенты идентифицированных продуктов были зарегистрированы; ингредиенты, неоднократно содержащиеся по крайней мере в 10 или более продуктах при каждом поиске, считались «часто используемыми» ингредиентами.

Всего 72 «часто используемых» ингредиента были идентифицированы в 650 уникальных продуктах, продаваемых для здоровья мозга / когнитивных функций в рамках обзорного обзора. Был проведен зонтичный обзор и составление карты доказательств, чтобы составить схему объема опубликованных систематических обзоров и метаанализов, а также задокументировать соответствие этих публикаций критериям отбора населения, включенных вмешательств и оцененных результатов (Дополнительные данные S1).

Сорок три процента (31/72) ингредиентов были оценены с помощью тех или иных методов систематического обзора среди различных групп населения, включая неоднородные дозы / способы введения ингредиентов, а также различные результаты, связанные со здоровьем мозга и когнитивными функциями. (Дополнительные данные S1). Это упражнение было выполнено, чтобы помочь обосновать решения, касающиеся направленности всеобъемлющего систематического обзора, где в настоящее время существуют пробелы, а также конкретных и наиболее значимых исследовательских вопросов для целевых групп населения, которым авторы хотят служить (доказательства будут представлены в отдельной статье).

Затем были рассмотрены вопросы, отправленные на веб-сайт Operation Supplement Safety (OPSS.org), касающиеся пищевых добавок или ингредиентов, продаваемых для здоровья мозга / когнитивных функций, и их ингредиентов (с января 2018 года по февраль 2019 года). OPSS.org — это ресурс Министерства обороны для СМИ, предлагающий научно обоснованную информацию о пищевых добавках и ингредиентах. Доступна функция «Спроси эксперта», где SM может задать конкретные вопросы о пищевых добавках.

Из 559 поданных запросов 50 вопросов касались пищевых добавок, продаваемых для улучшения когнитивных функций, и включали «часто используемые» ингредиенты из аналитического исследования, о котором говорилось выше; Было удалено шесть повторяющихся запросов, в результате чего было запрошено 44 продукта.Изучение веб-сайтов производителей этих оставшихся 44 продуктов показало, что многие из них также продаются как жиросжигатели, средства для наращивания мышечной массы, бустеры тестостерона и средства для похудания. Для анализа были отобраны двенадцать продуктов, заявляющих, что они предназначены исключительно для здоровья мозга и улучшения когнитивных функций. Вполне вероятно, что эти продукты нацелены на эту элитную группу с такими заявлениями, как повышение мощности, внимания и энергии, и для которых часто используются SM (Дополнительные данные S2: блок-схема и стратегии поиска).

Эти 12 продуктов представляют ~ 2% из 650 продуктов и 70% из 72 часто используемых ингредиентов, обнаруженных в ходе предварительного обзора. Одна бутылка каждого продукта была куплена через Интернет и отправлена ​​в Национальный центр исследований натуральных продуктов при Университете Миссисипи для оценки качества и определения того, содержат ли они ингредиенты, перечисленные на этикетках с фактами о добавках (Дополнительные данные S3: инструментальные и аналитические условия ).

Качественный анализ был также выполнен с использованием Operation Supplement Safety (OPSS.org) критерии «оценочной карты» для «быстрой» проверки этикетки продукта на предмет потенциальной безопасности. ¹⁴ Эта оценочная карта используется в качестве образовательного инструмента в Министерстве обороны, чтобы научить SM и поставщиков, как читать этикетки продуктов диетических добавок и определять потенциальные красные флажки при рассмотрении продуктов для покупки. ¹⁵ Наконец, были изучены веб-сайты производителей продуктов, чтобы задокументировать заявления, сделанные в отношении рекламируемого продукта, любые заявления, имеющие научное обоснование, были ли ссылки на клинические исследования представлены в поддержку заявлений, а также были ли исследования рецензированы и опубликованы; и если есть какие-либо исследования, кто спонсировал работу, и относятся ли они к конкретным продуктам или просто ингредиентам, содержащимся в продуктах.

Результаты

12 продуктов, выбранных для анализа, были составлены как комбинации витаминов, минералов, аминокислот и растительных ингредиентов. Судя по этикеткам с фактами о добавках, витамины состоят из витаминов A, B, C, D и E, причем B6 и B12 являются наиболее часто встречающимися более чем в половине из 12 продуктов. Минералы, такие как кальций, магний, калий, селен и цинк, указаны примерно на 25% этикеток продуктов. Часто перечисленные аминокислоты состояли из различных форм тирозина, карнитина и его производных, глутамина и теанина.Обычно сообщаемые растительные ингредиенты представляли собой экстракты листьев бакопы (9/12) и гуперзина А (10/12). Другими распространенными ингредиентами являются фосфатидилсерин (8/12), винпоцетин (5/12) и кофейные экстракты (5/12).

Все идентифицированные ингредиенты подробно описаны в дополнительных данных S1. Доказательства систематического обзора, которые в настоящее время существуют по этим компонентам с результатами, связанными с когнитивными функциями и здоровьем мозга, получены от здоровых взрослых, пожилых людей, в остальном здоровых, с когнитивными нарушениями или тех, кто страдает болезнью Альцгеймера или деменцией.Большинство этих доказательств получено от пожилых людей и людей с ограниченными возможностями, и в большинстве обзоров сообщается о недостаточных доказательствах, чтобы рекомендовать комбинации витаминов, минералов и / или различных растительных ингредиентов для когнитивной защиты. Меньше работы проводилось среди пожилых людей, в остальном здоровых, и еще меньше — среди здоровых взрослых. Еще меньше работы было проведено для документирования потенциальных улучшений в работе элитных групп. ^16–22

Качественный анализ продуктов

Из 12 проанализированных продуктов 8 (67%) содержали по крайней мере 1 ингредиент, указанный на этикетке с данными о добавках, не обнаруженный в ходе анализа.Кроме того, в 10 (83%) проанализированных продуктах были обнаружены ингредиенты, не указанные на этикетке «Сведения о добавках» (). Многие из этих ингредиентов, не перечисленных, но обнаруженных, считаются аминокислотами (фенилаланин или его производные были обнаружены в шести продуктах, а карнитин и его производные были обнаружены в трех продуктах), а другие были кислотами, используемыми в качестве ароматизаторов или консервантов (например, лимонная кислота , гомоцитриновая кислота и янтарная кислота). Большинство этих обнаруженных ингредиентов являются «соединениями природного происхождения, обнаруженными в растениях», однако неясно, сколько из этих ингредиентов было добавлено и получены ли они из каких-либо растительных экстрактов или источников, не указанных на этикетке.

Таблица 1.

Качественный анализ 12 избранных диетических добавок для здоровья мозга / когнитивных функций на основе анализа подтверждения заявления на этикетке

Оценочная карта OPSS

Оценочная карта OPSS — это образовательный инструмент и ресурс, помогающий потребителям в сообществе Министерства обороны принимать обоснованные решения о пищевых добавках.Он содержит семь критериев для быстрой оценки относительного потенциала безопасности пищевой добавки в соответствии с этикеткой продукта с использованием общей оценки «годен / не годен». Они подробно описаны ниже в соответствии с 12 выбранными продуктами для анализа. Продукт, получивший ответ «да (1)» на приведенные ниже вопросы () по четырем или более критериям, считается улучшенным потенциалом относительной безопасности, менее четырех считается «непригодным» или низким потенциалом относительной безопасности. В целом, 11 из 12 продуктов категорически запрещены в соответствии с этими критериями.

Таблица 2.

Пищевые добавки, прошедшие проверку в соответствии с Таблицей показателей относительной безопасности рабочего приложения

На этикетке с данными о добавках указано менее шести ингредиентов?

Количество ингредиентов на этих этикетках варьируется от 8 до 40 ингредиентов, перечисленных для продукта, в среднем 15 ингредиентов на продукт.На этикетке с данными о добавках не указано менее шести ингредиентов.

На этикетке «Дополнение с фактами» нет слов «проприетарный», «смешанный», «матричный» или «комплексный»?

Семь продуктов (58%) содержали и сообщали о патентованных смесях, один из которых включает до 19 названных ингредиентов.

Есть ли сторонняя сертификационная печать на бутылке продукта?

Надежные, золотые стандартные сертификаты третьих сторон можно запросить в NSF International, Фармакопее США, Группе по контролю запрещенных веществ, Informed Sport и в других развивающихся организациях.Эти группы должны проверять, что качество продуктов и ингредиентов соответствует ожиданиям, и гарантировать, что продукты не загрязнены лекарствами или другими агентами, которые могут вызвать проблемы со здоровьем или положительные тесты на наркотики. Производители, прошедшие этот процесс проверки, могут поставить печать на этикетку своей продукции, чтобы обеспечить общественную безопасность рекламируемой продукции. Однако среди таких организаций существует много различий. Недавно Eichner et al. опубликовали консенсусную статью, определяющую, каким должен быть золотой стандарт для таких сертификатов, но очень немногие, если таковые имеются, соответствуют этим стандартам. ²⁵ Важно отметить, что только 1 из 12 (8%) продуктов содержал стороннюю сертификацию на этикетке продукта (BCGS). Важно отметить, что благодаря качественному анализу эта этикетка продукта соответствовала тому, что было обнаружено в ходе анализа.

Ограничено ли количество кофеина на этикетке 200 мг или меньше на порцию? (если кофеина нет в списке, отметьте «да»)

Ни один из продуктов, указанных на этикетках, не содержит более 200 мг кофеина.

Все% дневных значений на этикетке с данными о дополнении меньше 200%? (если процентные дневные значения не указаны, отметьте «нет»)

Восемь из 12 продуктов содержат ингредиент, который составляет более 200% для% дневных значений (% DV), с самым большим зарегистрированным DV на уровне 10 416%.Четыре из 12 продуктов либо не указали% DV для каждого из ингредиентов, либо указали его как «не установленный» для отдельных ингредиентов.

Можете ли вы легко произнести название каждого ингредиента на этикетке с информацией о добавках?

Неспособность потребителя произнести ингредиент обычно является хорошим признаком того, что ингредиент ему чужероден. Хотя это важный критерий для оценки, здесь он не комментируется из-за его субъективного характера.

Нет ли на этикетке сомнительных заявлений или заявлений?

Претензии к бутылкам с продуктами состояли из таких заявлений, как «улучшите работу вашего мозга и памяти», «усилитель памяти, чтобы помочь вам запоминать информацию и с большей легкостью ее вспоминать» ».. раскройте свой истинный умственный потенциал »,« повысьте умственную работоспособность »и« воспламеняя острую умственную концентрацию и подпитывая выносливость ». Только один продукт был признан свободным от таких «сомнительных» заявлений или заявлений. Стоимость варьировалась от 14,79 доллара за 30 капсул до 121 доллара за 60 таблеток.

Заявления с научным обоснованием

Девяносто два процента (11/12) продуктов содержали заявления с научным обоснованием, о которых сообщалось либо на бутылках с продуктами, либо на веб-сайтах производителей, рекламирующих продукт.Примеры этих научно обоснованных заявлений были сформулированы как «клинически доказанные», «содержащие только ингредиенты, которые были подтверждены клиническими исследованиями», «доказано, что они обеспечивают поддержку функции мозга», «формулировки, основанные на реальных научных данных», «наилучшие, наиболее научно обоснованные». исследованные ингредиенты »и« исследования показывают, что он работает с первого раза ».

Из этих заявленных заявлений 55% (6/11) относятся к отдельным ингредиентам, содержащимся в их продукте, а 18% (2/11) относятся к конкретному составу продукта.Было неясно, относятся ли претензии к остальным трем продуктам к продукту или отдельным ингредиентам. Ни один из посещенных веб-сайтов производителей не цитировал опубликованные работы по их конкретным продуктам. Из двух, которые ссылались на исследования заявлений о своих продуктах, на одном из веб-сайтов производителя действительно был загружаемый отчет о клинических исследованиях; однако, похоже, что он не был опубликован, и поэтому неизвестно, подвергалась ли она какой-либо внешней экспертной оценке. На втором веб-сайте продукта не было фактических ссылок на опубликованные работы, но были ссылки на некоторые работы в том виде, в котором они были опубликованы.

Авторы провели поиск в PubMed и поиске в Google, пытаясь выявить клинические испытания всех выбранных 12 названных продуктов, о которых, возможно, не сообщили производители; клинические испытания, некоторые из которых спонсировались промышленностью, а другие с противоречивыми результатами, были обнаружены только для одного продукта. Хотя рецензируемая литература по ингредиентам, обычно перечисленным в этих 12 продуктах, доступна, сомнительно, была ли эта литература подтверждена для конкретных заявлений, представленных доз и способов введения, или в сочетании с другими ингредиентами, перечисленными на этикетках с фактами о добавках. этих продуктов, чтобы понять относительную безопасность и / или эффективность / результативность.

Семь (58%) продуктов имели общие предупреждения на этикетках, такие как не использовать дозу, превышающую рекомендованную, проконсультироваться с врачом перед использованием, если вы принимаете другие лекарства, не предназначенные для беременных или кормящих женщин или детей; только две (16%) этикетки продукта содержали конкретные предупреждения относительно ингредиента; одно предупреждение о том, что не следует превышать рекомендуемую дозу из-за кофеина в продукте, а другое предупреждение о том, что зверобой может вызвать раздражение кожи у людей, подвергающихся воздействию солнечного света.

Обсуждение

Рынок диетических добавок для укрепления здоровья мозга и когнитивных функций растет как многомиллиардный бизнес, поскольку он нацелен не только на старение, связанное с ухудшением когнитивных функций, но и на здоровых взрослых, стремящихся улучшить или повысить производительность или предотвратить снижение . Целью этого проекта было выявление пищевых добавок и ингредиентов, содержащихся в продуктах, продаваемых для здоровья мозга и когнитивных функций, а также проведение качественного анализа в отношении заявлений на этикетках и заявленных ингредиентов для выбранных продуктов.

Из 12 отобранных продуктов анализы показали, что у 8 ингредиенты, перечисленные на этикетке продукта, не были обнаружены посредством анализа, а у 10 продуктов были обнаружены ингредиенты, отсутствующие на этикетке продукта. Следовательно, эти продукты следует рассматривать как «фальсифицированные» и «с неправильным брендом»; производители должны маркировать свою продукцию в соответствии с особыми требованиями к маркировке, выдвинутыми 25-летней давностью DSHEA и действующими правилами FDA. ²⁶ Было обнаружено, что только один продукт содержит то, что указано на этикетке с данными о дополнении, и был сертифицирован третьей стороной.Заявления, сделанные на этикетках и в рекламе, могут вводить потребителя в заблуждение и не подтверждены наукой с точки зрения эффективности или, что еще более важно, безопасность ингредиентов в уникальных рецептурах не установлена, по крайней мере, согласно рецензируемым публикациям. Авторы ждут, чтобы увидеть, как FDA планирует «модернизировать» DSHEA и другие правила, касающиеся пищевых добавок.

В отдельности авторы используют методы систематического обзора для оценки доступных данных по этим часто используемым ингредиентам для здоровых взрослых людей.Хотя важно, чтобы эти систематические инструменты использовались при принятии решений в интересах здоровья населения, авторы, к сожалению, знают, что научные данные часто не являются причиной того, что людей привлекают продукты с диетическими добавками. Фактически, исследователи Гарвардской школы общественного здравоохранения опросили пользователей добавок в 2001 году, и 72% сообщили, что будут продолжать использовать добавки, несмотря на отрицательное правительственное исследование. ²⁷ Большинство взрослого населения США (87%) в целом уверены в безопасности, качестве и эффективности пищевых добавок, а 78% американцев считают индустрию пищевых добавок «заслуживающей доверия».” ² Большинство людей сообщают, что получают информацию о добавках от семьи, друзей, рекламы и в Интернете. Поскольку у общественности сложилось впечатление, что эти продукты «натуральные», они должны быть безопасными, но это не обязательно верно, особенно когда многие продукты фальсифицированы или имеют неправильную марку.

Целью данной статьи является просвещение общественности и повышение осведомленности потребителей о том, какие факторы следует учитывать при покупке или рекомендации использования пищевых добавок для здоровья мозга.Авторы предлагают оценочную карту Operation Supplement Safety (OPSS.org) как быстрый и простой инструмент для проверки и поиска потенциальных красных флажков на этикетках продуктов. Эта оценочная карта была разработана для Министерства обороны и оказалась полезной в качестве учебного пособия для SM; он может служить инструментом для всех, кто интересуется пищевыми добавками. Поскольку рынок пищевых добавок продолжает расти в геометрической прогрессии, важно, чтобы общественность знала об обманчивых заявлениях, качестве, безопасности и маркировке этих продуктов, которые могут содержать неправильный бренд и могут поставить под угрозу здоровье населения.

Ограничения

Авторы выбрали продукты, запрошенные SM, население, которое обычно нацелено на рынок продуктов для улучшения когнитивных функций. Авторы не знают, могут ли эти продукты быть уникальными для военного населения или они являются представителями самых популярных продуктов на рынке. Несмотря на то, что было идентифицировано 650 продуктов и ингредиенты, содержащиеся в этих продуктах, каталогизированы для этой работы, не было проведено анализа рынка для определения наиболее распространенных продуктов на рынке, ориентированных на широкую публику.Кроме того, хотя они подтвердили наличие или отсутствие содержимого в продукте посредством анализа, количественный анализ не был проведен, чтобы определить, соответствует ли количество, указанное на этикетках, анализу.

Практическое значение

Результаты этого исследования вызывают ряд серьезных проблем в области общественного здравоохранения. Среди всего 12 из 650 продуктов, продаваемых для здоровья мозга, 83,3% (10/12) продуктов содержали ингредиенты, не указанные на этикетке, в среднем 3.3 ингредиента, не указанных в списке. Кроме того, 67% (8 из 12) продуктов содержали ингредиенты, указанные на этикетке, которые не были обнаружены: около 18% от общего числа перечисленных ингредиентов не были обнаружены в продукте. Среднее количество ингредиентов в продуктах в целом (∼12: диапазон 6–24) вызывает вопрос, почему производители считают, что большее количество ингредиентов делает продукт более привлекательным, когда на самом деле риск проблем увеличивается, учитывая большее количество возможных взаимодействий. . Еще одним поводом для беспокойства является вывод о том, что только 2 из 12 продуктов имели этикетки, соответствующие результатам анализа.Важно отметить, что один из них был сертифицирован / проверен сторонней организацией. Как мы можем эффективно донести это сообщение до широкой общественности и побудить их требовать сертификации сторонней организацией, которая обеспечивает определенный уровень качества? В целях защиты населения необходимо устранить потенциальные последствия для общественного здравоохранения неизвестных взаимодействий из-за множества комбинаций ингредиентов, сомнительных заявлений и заявлений на этикетках и в маркетинговых материалах, низкого качества и пробелов в знаниях о безопасности и эффективности.

Заключение

В ходе этого исследования было выявлено 650 пищевых добавок, предназначенных для улучшения здоровья мозга и когнитивных функций, а также часто используемые ингредиенты, содержащиеся в продуктах. Из 12 отобранных продуктов анализ содержания показал, что в большинстве продуктов по крайней мере один ингредиент, указанный на этикетке, не обнаружен при анализе, или обнаруженные соединения, не указанные на этикетке. Многие научные утверждения, сделанные производителями через рекламу, не подтверждаются опубликованной научной литературой с точки зрения эффективности или безопасности.Информировать общественность о потенциальных тревогах при рассмотрении вопроса о покупке диетических добавок необходимо, пока мы ждем «модернизации 25-летнего DSHEA.

Благодарность

Авторы выражают признательность г-же Андреа Т. Линдси, директору по безопасности эксплуатации (OPSS.org), за ее вклад.

Заявление об ограничении ответственности

Мнения и утверждения, выраженные в данном документе, принадлежат автору (авторам) и не обязательно отражают официальную политику или позицию Unifformed Services University, U.S. Командование специальных операций или Министерство обороны. Автор (ы) несет исключительную ответственность за содержание данной публикации, которое не обязательно отражает взгляды, мнения или политику Фонда Генри М. Джексона по развитию военной медицины. У авторов нет финансовых интересов или отношений, о которых следует раскрывать.

Вклад авторов

P.A.D., C.C., B.A., Y.W. и I.A.K. разработал исследование; C.C., C.B., B.A. и Y.W. провели исследование; С.К., Б.А., С.Б., П.А.Д. и Ю.В. проанализировали данные; C.C., C.B., B.A., P.A.D., I.A.K. и Y.W. написал и отредактировал статью; и C.C. и P.A.D. несла основную ответственность за окончательное содержание. Все авторы прочитали и одобрили итоговую статью.

Заявление об раскрытии информации об авторе

Никаких конкурирующих финансовых интересов не существует.

Информация о финансировании

Финансирование этой работы было предоставлено Программой «Сохранение вооруженных сил и поведенческого здоровья семьи», наградой Университета военной службы номер HU0001-15-2-0053 и Консорциумом здравоохранения и военной деятельности.

Список литературы

Восемь питательных веществ для здоровья мозга

Вы идете к врачу, чтобы проверить свое тело, но когда в последний раз проверяли состояние вашего мозга? Когда мы думаем о питании, мы часто сосредотачиваемся на весе и внешнем виде или на предотвращении болезней.

Но пора подумать о нашем мозге, потому что мозг в конечном итоге станет барометром вашего здоровья с возрастом.

Со временем, когда организм начинает стареть, здоровый, хорошо функционирующий мозг будет иметь большое влияние на качество жизни. Вот восемь питательных веществ, которые вам следует потреблять, и все они могут положительно повлиять на здоровье мозга.

1. Омега-3 жирные кислоты

60% вашего мозга состоит из жировых клеток. Жирные кислоты омега-3 составляют часть внешней мембраны клеток головного мозга, через которую проходят нервные сигналы, делая жирные кислоты омега-3 необходимыми для хорошо функционирующей центральной нервной системы.*

Омега-3 жирные кислоты также помогают поддерживать нормальный воспалительный ответ организма и защищать от возрастного когнитивного снижения . *

Исследования показывают, что диета в средиземноморском стиле основана на овощах и овощах. источник омега-3 и мононенасыщенных жирных кислот, помогает бороться с состояниями, связанными со старением мозга, такими как снижение когнитивных функций. * ¹

Попробуйте ежедневно потреблять 250-500 мг комбинированных жирных кислот омега-3 DHA и EPA кислоты, если вы здоровый взрослый человек.Лучшие источники рыбы — жирная рыба, такая как лосось, треска или сардины, или одна из пищевых добавок Thorne с омега-3. Вегетарианские варианты включают льняное или льняное масло, семена чиа, семена конопли, грецкие орехи и масло водорослей.

2. Пробиотики

Хотя йогурт, вероятно, является наиболее признанным диетическим источником пробиотиков, он содержится в различных продуктах, включая кефир, сырую квашеную капусту, соленые огурцы, кимчи, чайный гриб, сырой яблочный уксус и традиционные греческие оливки. .Пробиотики также выпускаются в форме пищевых добавок.

Пробиотики — это полезные штаммы бактерий или дрожжей, которые помогают уравновесить микробы в пищеварительном тракте и поддерживать нормальный уровень воспаления во всем теле . *

Помимо пользы для здоровья пищеварительной системы, пробиотики также имеют положительный эффект. влияют на иммунную функцию, и они играют неотъемлемую роль в настроении, психическом здоровье и когнитивных способностях. * Обзор исследований 2015 года показывает, что микробиота кишечника играет важную раннюю роль через ось кишечник-мозг в том, как мозг развивается, функционирует и ведет себя. ²

Постоянное ежедневное употребление пробиотических продуктов и пробиотических добавок может помочь кишечнику поддерживать здоровый состав и функционирование при общении и взаимодействии с мозгом. *

3. Витамины группы B

Витамины группы B могут иметь полезные свойства. влияние на настроение и умственную работоспособность. * Поддержание адекватного уровня витамина B в крови с помощью диеты и добавок может помочь поддерживать нормальный уровень в крови аминокислоты гомоцистеина *, повышенный уровень которого связан с некоторыми хроническими заболеваниями.

Исследования показали Добавки витамина B могут замедлять процессы, связанные со снижением когнитивных функций через ось кишечник-мозг. ³ *

Трехлетний прием пероральной фолиевой кислоты у пожилых людей улучшил память и обработку информации ⁴ — функции, которые чувствительны к старению. *

Возраст, пол и генетика влияют на рекомендуемую дозу потребления человеком различных витаминов группы B, поэтому обязательно употребляйте то, что вам нужно.Продукты, содержащие различные витамины группы B, включают бобы, цельнозерновые продукты, рыбу, молочные продукты, птицу, яйца и авокадо. В качестве дополнительной добавки попробуйте Thorne’s Basic B Complex.

4. Бетаин

Бетаин, также называемый триметилглицином, поддерживает метилирование, помогая организму вырабатывать SAMe. * SAMe — это соединение, участвующее в синтезе нейромедиаторов и поддерживающее антиоксидантную защиту мозга. *

Через SAMe бетаин также поддерживает синтез серотонина и дофамина, помогающих против депрессии и нейродегенеративных состояний.*

Есть также свидетельства того, что бетаин играет роль в поддержании здорового уровня гомоцистеина в мозге * — аминокислоты, связанной с неблагоприятным психическим здоровьем при повышении. * Бетаин может синтезироваться из холина или потребляться в таких продуктах, как пшеница, моллюски. и шпинат. Пищевые добавки с бетаином поддерживают здоровое настроение. * ⁵

5. Полифенолы

Травы, специи, чай, шоколад и ягоды содержат мощные противовоспалительные и антиоксидантные соединения, широко классифицируемые как полифенолы, которые способствуют развитию мозга и здоровье сердца.

Полифенольные соединения обладают противовоспалительным действием на организм и мозг и, возможно, снижают риск развития возрастных нейродегенеративных заболеваний. Есть много подгрупп полифенольных соединений. Два из них — антоцианы и флавоноиды.

Антоцианы, подгруппа полифенольных соединений, содержащихся в синих и фиолетовых продуктах, таких как ягоды, могут снизить окислительный стресс, что помогает уменьшить воспаление и способствует здоровью мозга.

Пищевые флавоноиды являются самой большой и наиболее изученной группой фитохимических веществ и могут обратить вспять возрастное снижение познавательной способности за счет увеличения нейронных связей и улучшения кровотока в головном мозге.

Источниками полифенольных соединений в пищевых продуктах являются виноград, включая вино, ягоды (черника, ежевика, малина, клубника и ягоды асаи), арахис, соевые продукты, корица, острый перец, какао, кофе, а также зеленый и черный чай.

В настоящее время не существует рекомендуемых уровней потребления несущественных биоактивных компонентов в пищевых продуктах, но большинство специалистов в области здравоохранения согласны с тем, что ежедневное потребление из продуктов и добавок необходимо для поддержания оптимального уровня в вашем организме.

6. Креатин

Креатин вырабатывается организмом в мозге, почках, поджелудочной железе и печени, и он естественным образом содержится в мясе, молочных продуктах и ​​орехах. Мозгу требуется 20% энергии тела, хотя на его долю приходится всего 2% массы тела.

Креатин участвует в энергетическом обмене и играет роль в функционировании и развитии мозга. *

Креатин является важным регулятором уровней энергии и играет важную роль в ряде когнитивных функций, включая обучение, память, внимание и т. Д. речь, язык и, возможно, эмоции.* ⁶

Исследования показали, что добавка креатина связана со снижением умственной усталости во время простых повторяющихся математических вычислений и увеличением потока кислорода через мозг. * ⁷

Ваш возраст, здоровье, уровень активности, общий рацион и желаемое Физическая активность будет определять протокол приема креатиновых добавок, но, как правило, 1-5 граммов в день приносят пользу для психического и физического здоровья. *

7. Кофеин

Кофеин, когда потребляется в чрезмерных количествах, может нанести вред вашему здоровью. система; но в умеренных количествах кофеин может благотворно влиять на здоровье мозга.Другими словами, в зависимости от назначения кофеин можно использовать в качестве лекарства или питательного вещества. Мы рекомендуем кофеин как питательное вещество.

Исследования показали, что умеренное потребление кофеина связано с уменьшением суицидальных мыслей. ⁸

Другое исследование показало, что умеренное потребление кофеина / кофе связано со снижением риска деменции или отсроченного начала болезни Альцгеймера. ⁹

Кофеин естественным образом содержится в какао-бобах, кофе и чаях, но его количество зависит от источника.В обычной чашке кофе содержится около 95 миллиграммов кофеина. Было установлено, что более 400 миллиграммов кофеина в день — это нормальная норма для большинства взрослых.

8. Вода

Тело состоит в основном из воды, и поддержание оптимальной гидратации необходимо для физической и когнитивной деятельности. Вода является важным питательным веществом, потому что нам требуется вода в количествах, превышающих способность нашего организма производить ее.

Правильная гидратация помогает яснее мыслить, повышает продуктивность, снижает стресс и регулирует аппетит.

Рекомендации по потреблению воды зависят от множества факторов, таких как окружающая среда и уровень вашей активности. Как правило, ежедневно выпивайте не менее половины своего веса в унциях воды или других некалорийных напитков. Так что, если вы весите 180 фунтов, стремитесь выпивать не менее 90 унций воды в день.

Напитки, которые помогают поддерживать гидратацию и баланс электролитов, включают воду, несладкий кофе и чай, а также Thorne’s Catalyte® .*

Ссылки

1. Псалтопулу Т., Сергентанис Т., Панайотакос Д. и др. Средиземноморская диета, инсульт, когнитивные нарушения и депрессия: метаанализ. Энн Нейрол 2013; 74 (4): 580-591.

2. Келли Дж., Кеннеди П., Крайан Дж. И др. Разрушение барьеров: микробиом кишечника, кишечная проницаемость и психические расстройства, связанные со стрессом. Front Cell Neurosci 2015; 9: 392.

3. Douaud G, Refsum H, de Jager CA, et al.Предотвращение атрофии серого вещества, связанной с болезнью Альцгеймера, с помощью лечения витамином B. Proc Natl Acad Sci U S A 2013; 110 (23): 9523-9528.

4. Дурга Дж., Ван Бокстел М., Схоутен Э. и др. Влияние 3-летнего приема фолиевой кислоты на когнитивные функции у пожилых людей в исследовании FACIT: рандомизированное двойное слепое контролируемое исследование. Ланцет 2007; 369 (9557): 208-216.

5. Surtees R, Bowron A, Leonard J. Цереброспинальная жидкость и общий гомоцистеин в плазме и родственные метаболиты у детей с дефицитом цистатионин-бета-синтазы: эффект лечения. Pediatr Res 1997; 42 (5): 577-582.

6. Аллен П. Креатиновый обмен и психические расстройства: имеет ли добавка креатина терапевтическую ценность? Neurosci Biobehav Rev 2012; 36 (5): 1442-1462.

7. Ватанабэ А., Като Н., Като Т. Влияние креатина на умственную усталость и оксигенацию церебрального гемоглобина. Neurosci Res 2002; 42 (4): 279-285.

8. Лукас М., О’Рейли Э, Пан А. и др. Кофе, кофеин и риск совершения самоубийства: результаты трех предполагаемых когорт взрослых американцев. World J Biol Psychiatry 2014; 15 (5): 377-386.

9. Эскелинен М., Кивипелто М. Кофеин как защитный фактор при деменции и болезни Альцгеймера. Доклад о болезни Альцгеймера 2010; 20 Приложение 1: S167-S174.

Добавки для здоровья мозга не приносят пользы — невролог объясняет новое исследование

американцев и других людей во всем мире все чаще обращаются к диетическим добавкам, чтобы поддерживать или сохранять здоровье своего мозга.

Недавнее исследование показало, что четверть взрослых старше 50 принимают пищевые добавки для улучшения здоровья мозга.Но то же исследование, проведенное экспертами, созванными AARP, предполагает, что пожилые люди должны тратить свои деньги в другом месте. Добавки не работают.

Это немалая проблема. Расходы на добавки для здоровья мозга, не содержащие витаминов, такие как минералы, травяные смеси, медикаменты или аминокислоты, достигли миллиардов долларов. Это может составлять от 20 до 60 долларов США в месяц для пожилых людей, значительную сумму, которую можно было бы направить на другие расходы, включая свежие овощи и фрукты, которые действительно имеют значение.

Как невролог, изучающий здоровье мозга и профилактику слабоумия, и который участвовал в исследованиях памяти и болезни Альцгеймера на протяжении всей моей карьеры, я могу помочь объяснить, что мы делаем и чего не знаем о пищевых добавках, питании и здоровье мозга.

Свобода выхода на рынок

Итак, в чем проблема? Разве все эти «лекарства» не одобрены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов?

Ну нет, это не так.

FDA не рассматривает добавки как лекарства, отпускаемые по рецепту. Добавки не проверяются на точность заявленных ингредиентов независимыми лабораториями, и в подавляющем большинстве случаев у них нет законных научных доказательств, которые продемонстрировали бы их эффективность. FDA полагается на производителей для проверки безопасности добавок, а не на их эффективность. Они не подлежат строгим клиническим испытаниям, применимым к лекарствам, отпускаемым по рецепту.

FDA запрещает производителям добавок делать определенные заявления о пользе для здоровья, но, тем не менее, компании нашли способ рекламировать удивительные преимущества.

Они используют такие фразы, как «исследование доказано» или «лабораторно проверено», и другие подобные утверждения, имеющие научное значение. Некоторые из них утверждают, что продукт «поддерживает хорошее здоровье мозга».

Например, этикетка на бутылке гинкго билоба, особенно популярной добавки, которую многие пожилые люди принимают для здоровья мозга, гласит: «Поддерживает здоровую функцию мозга и умственную активность».

Но есть звездочка.

Переверните бутылку, и вы сможете прочитать предупреждение, следующее за звездочкой: «Это утверждение не было проверено Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов».Этот продукт не предназначен для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний ».

Ряд компаний, продающих другие виды пищевых добавок, недавно получили письма от FDA с требованием изменить свои рекламные объявления, чтобы не преувеличивать преимущества своих продуктов.

Жаждет помощи

По мере того, как бэби-бумеры переходят в более позднюю жизнь, они пытаются найти способы сохранить хорошее здоровье, особенно здоровье мозга.Опрос, проведенный Marist в 2012 году в отношении ухода на дому вместо престарелых, показал, что американцы боятся болезни Альцгеймера больше, чем любой другой болезни. Опросы также показали, что пожилых людей больше всего беспокоит потеря познания, либо нормальная потеря памяти, либо, что еще хуже, слабоумие.

Я думаю, что неудовлетворенность или беспокойство по поводу способности современной медицины решить проблему здоровья мозга значимым образом заставили людей искать другие способы защиты своего мозга.

Однако нет научно доказанного способа предотвратить болезнь Альцгеймера или другие формы деменции.

Кроме того, не удалось провести ряд клинических испытаний лекарств, замедляющих или предотвращающих болезнь Альцгеймера.

Добавки приносят деньги, а не здоровье

стали прибыльной сферой для компаний, о чем свидетельствует большой процент людей, принимающих такие добавки, и миллиарды долларов, которые тратятся на них ежегодно.

Неужто некоторые из них должны работать?

Да, витамины, хотя большинству людей не нужно принимать витаминные добавки.Неопровержимые доказательства показывают, что если вы придерживаетесь нормальной диеты, вам не нужно принимать дополнительные витамины или минералы.

Есть несколько исключений. Если у людей недостаточно продуктов, содержащих витамин B12 или B6, им, возможно, придется принимать добавки. Что касается B12, некоторым пожилым людям трудно усваивать этот витамин в пищеварительной системе. В этих случаях врач проверит низкий уровень B12 и лечит его. Иногда человеку нужна инъекция, так как B12 в капсуле также не всасывается.

Некоторые люди могут принимать витамины и пищевые добавки, мотивируя это тем, что «чем больше, тем лучше». Это не относится к добавкам, даже к витаминам. Почему? Потому что организм может переваривать только определенное количество витамина, а любой избыток просто не усваивается; в случае водорастворимых витаминов это делает вашу мочу дорогой. И иногда «больше» опасно. Есть некоторые витамины, чрезмерное употребление которых может привести к отравлению и болезням. Особенно это касается избыточных доз витаминов A, D, E и K.

Соответствуют ли какие-либо добавки стандартам безопасности и эффективности, предъявляемым к нашим рецептурным лекарствам? Некоторые из них, например гинкго билоба, используются как для профилактики и лечения болезни Альцгеймера, так и для улучшения нормальной памяти. Эти исследования показали, что ни для одного из них они не работают.

Скрытые опасности

Что еще более тревожно, многие из этих добавок не всегда содержат те соединения, которые они рекламируют.Некоторые смеси содержат небольшое количество токсичных или вредных ингредиентов, которые попали в продукт в процессе сбора и производства. Когда они вызывают заболевание, на это обращается внимание FDA, которое расследует и, возможно, запретит продукт.

Есть много новостей о важности антиоксидантов в вашем рационе. Антиоксиданты важны для постоянного здоровья ряда органов тела, включая мозг.

Однако ряд научных исследований не смог показать, что антиоксиданты, принимаемые в форме таблеток, улучшают или защищают память от ухудшения с возрастом или заболеваниями мозга.Возможно, во взаимодействии химических веществ на вашей тарелке есть что-то, что способствует хорошему здоровью. Исследования, в которых измерялось количество антиоксидантов, содержащихся в диетах, как было определено из «пищевых дневников» людей в исследовательских исследованиях, показывают, что высокий уровень антиоксидантов в продуктах питания действительно помогает в долгосрочных результатах, хотя прием таблеток с большим количеством антиоксидантов не помогает. Ученые пока не знают, почему это происходит. Возможно, мы, люди, эволюционировали, чтобы получать полезные вещества из пищи, а не изолированно, и, вероятно, существуют сложные способы их действия.Могут возникнуть трудности при использовании или метаболизме таблеток. Мы, исследователи, просто еще не знаем.

В итоге, даже мелким шрифтом в этих добавках отмечается, что они не были одобрены FDA, хотя заявления звучат замечательно. Поэтому я считаю, что выводы недавнего исследования правильные. (Раскрытие информации: я был одним из экспертов в исследовании.) Лучше всего сосредоточиться на здоровом питании и, возможно, использовать часть денег, направленную на такие добавки, на покупку большего количества зеленых листовых овощей и других пищевых компонентов, которые составляют полезные продукты. питание.

Пищевые добавки для здоровья мозга

Американцы старше 50 лет должны серьезно пересмотреть использование добавок как способа улучшения или защиты здоровья мозга, говорится в новом отчете.

Авторы научно-обоснованного обзора изучили текущие данные об эффективности добавок для здоровья мозга и пришли к выводу, что они не могут одобрить какой-либо ингредиент, продукт или формулировку добавки, предназначенную для здоровья мозга, но они одобрили здоровую диету в качестве альтернативы.

«У большинства добавок нет убедительных доказательств их использования», — сказал Medscape Medical News автор исследования Говард М. Филлит, доктор медицины, больница Mount Sinai, Нью-Йорк.

«Этот отчет — важная попытка решить проблему того, что люди путают некоторые из реальных данных о том, как они могут достичь здоровья мозга с помощью вмешательств, связанных с образом жизни, и предполагаемой ценности этих добавок», — добавил он.

Под названием Настоящая сделка по добавкам для здоровья мозга: Рекомендации GCBH по витаминам, минералам и другим диетическим добавкам , отчет был выпущен Глобальным советом по здоровью мозга (GCBH) Американской ассоциации пенсионеров (AARP), который является независимое сотрудничество ученых, врачей, ученых и экспертов в области политики со всего мира.Он был опубликован в Интернете 11 июня.

В 2018 году американцы приобрели около 85000 различных видов пищевых добавок, на которые пришлось более 40 миллиардов долларов розничных продаж в Соединенных Штатах.

Это явление более распространено среди пожилых людей. Недавнее исследование показало, что 81% американцев в возрасте 50 лет и старше считают, что пищевые добавки хотя бы в некоторой степени важны для общего состояния здоровья; 69% в настоящее время принимают такую ​​добавку не менее трех раз в неделю.

Добавки для здоровья мозга составляют небольшую, но растущую часть общего рынка пищевых добавок.

Счетная палата правительства США недавно изучила имеющиеся данные о продажах таких продуктов и обнаружила, что они почти удвоились в период с 2006 по 2015 год, достигнув к 2015 году 643 миллиона долларов. По прогнозам, глобальные продажи добавок для здоровья мозга в 2016 году превысили 3 миллиарда долларов. достичь 5,8 млрд долларов к 2023 году.

Несмотря на растущую популярность этих добавок, мало доказательств, подтверждающих пользу от их использования, и этот факт побудил экспертов изучить текущие научные данные.

«За последние 5 или 10 лет интерес к этой идее здоровья мозга возрос. Он начался с исследования болезни Альцгеймера, но по мере развития нашей работы в этой области мы также расширили наши знания о том, как мы можем достичь общего здоровья мозга. «сказал Филлит.

«Вот почему мы начали www.cognitivevitality.org. Но хотя на веб-сайте действительно приводятся конкретные данные об отдельных добавках, в этом отчете используется гораздо более широкий взгляд. Это попытка распространить информацию о том, что такое здоровье мозга и что можно сделать с ним. добиться этого », — сказал он.

В рамках анализа совет изучил множество данных, опубликованных в рецензируемых журналах, связанных с витаминными и минеральными добавками. Они сосредоточились в первую очередь на восьми витаминах группы B, а также на витаминах D и E. Они также исследовали другие хорошо известные ингредиенты добавок, которые обычно продаются для здоровья мозга, в том числе следующие:

• Омега-3 жирные кислоты докозагексаеновая кислота (DHA), эйкозапентаеновая кислота и альфалинолевая кислота

• Рыбий жир

• Триглицериды со средней длиной цепи (кокосовое масло)

• Гуперзин-А

• Кофеин

• Никотинамид рибозид

• Фосфатидилсерин

• Куркумин

• Флаванолы

• Коэнзим Q10

• Гинкго билоба

• Апоэкуорин, полученный из медуз

Хотя страны во всем мире обычно запрещают производителям продавать продукты, содержащие небезопасные ингредиенты, совет не смог определить ни одной страны, которая либо регулирует, либо оценивает эффективность пищевых добавок до того, как они будут разрешены к продаже.

После проведения обзора GCBH пришел к выводу, что он не может одобрить какой-либо ингредиент, продукт или формулировку добавки, предназначенную для здоровья мозга.

В частности, они отметили, что научные данные не поддерживают использование каких-либо добавок для предотвращения, замедления, обращения или остановки когнитивного снижения или слабоумия или других связанных неврологических заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера (БА).

Даже горстка хорошо изученных пищевых добавок не приносит пользы для здоровья мозга людям с нормальным уровнем питательных веществ.Таким образом, совет пришел к выводу, что, кроме нескольких конкретных питательных веществ, которые используются для коррекции выявленного дефицита, недостаточно доказательств, подтверждающих использование добавок в пользу мозга.

Единственное ключевое исключение из этих выводов касается лиц, у которых документально подтвержден дефицит питательных веществ, особенно дефицит витаминов B12 или B9. Такие недостатки были связаны с когнитивными проблемами. Таким людям добавки могут оказаться полезными для здоровья мозга.

Точно так же небольшие исследования показали, что добавки DHA могут быть полезны тем, у кого уже есть легкие когнитивные нарушения, которые часто являются предвестником БА.

Заметное отсутствие доказательств эффективности добавок для здоровья мозга не помешало их производителям активно продавать свою продукцию. Такие усилия привели к тому, что совет выразил серьезную озабоченность по поводу правдивости заявлений производителей добавок относительно безопасности и чистоты.Неудивительно, что они побуждают потребителей скептически относиться к заявлениям, сделанным на упаковке пищевых добавок и в последующей рекламе.

Не менее тревожным является тот факт, что многие добавки противопоказаны пациентам с определенными заболеваниями, что побудило GCBH призвать к осторожности в отношении пациентов с различными заболеваниями.

Сюда входят лица, принимающие антикоагулянты и лекарства, влияющие на иммунную систему; тем, кому предстоит операция; больные раком; и люди с легкими когнитивными нарушениями.

Хотя добавки могут не оправдать ожиданий, в отчете предлагаются альтернативные способы укрепления здоровья мозга. Авторы приходят к выводу, что для большинства людей лучший способ получить такие питательные вещества — это придерживаться здорового образа жизни, в том числе придерживаться здоровой диеты.

Авторы подчеркивают, что витамины и питательные вещества, которые могут оказаться полезными для сохранения здоровья мозга, следует употреблять в пищу, а не в таблетках. Они отмечают, что, по крайней мере, несколько исследований показали, что употребление морепродуктов может снизить риск ухудшения памяти, мышления и АД, что не наблюдалось при приеме добавок омега-3.

«Не было продемонстрировано, что добавки задерживают начало деменции, а также не могут предотвратить, вылечить или обратить вспять болезнь Альцгеймера или другие неврологические заболевания, вызывающие деменцию», — пишут они.

«Поскольку диетические добавки могут продаваться без того, чтобы государственный орган определил, что они безопасны или эффективны, прежде чем они будут проданы, потребители также должны знать, что помимо того, что они являются пустой тратой денег, некоторые добавки могут причинить им физический вред», — они Добавить.

Филлит сказал, что здоровье мозга можно улучшить за счет здорового образа жизни и эффективного лечения сопутствующих заболеваний.

«Есть действительно веские доказательства того, что то, что хорошо для сердца, полезно для мозга. Поэтому медицинские работники должны понимать, что диабет, гипертония и гиперлипидемия — все это факторы риска снижения когнитивных функций и болезни Альцгеймера», — сказал он.

«Раньше врачи лечили эти болезни с целью предотвращения сердечного приступа или инсульта», — добавил он.«Теперь нам нужно пойти дальше и сказать, что если мы хотим добиться здоровья мозга, нам действительно необходимо эффективно лечить эти сопутствующие заболевания», — добавил Филе.

Комментируя отчет для Medscape Medical News , Ричард С. Исааксон, доктор медицины, невролог и директор клиники болезни Альцгеймера, Weill Cornell Medicine, Нью-Йорк, отметил, что, несмотря на благие намерения отчета GCBH, доставка его послание было далеко не идеальным.

«Прежде всего, я считаю, что большинство — но не все — добавок, продаваемых для здоровья мозга, — это мусор. Но драконовский подход, примененный советом к этому отчету, — плохое лекарство», — сказал он.

«В отдельных случаях я буду рекомендовать омега-3 жирные кислоты, комплекс витаминов группы В и витамин D, а также флаванолы какао людям с инсулинорезистентностью и нарушением памяти. Более того, все это основано, на мой взгляд, на совокупность доказательств нескольких рандомизированных контролируемых исследований.

«Я не сторонник добавок и не провитаминов», — добавил Айзексон. «Я сторонник доказательства».

Также комментируя отчет, Гэри В. Смолл, доктор медицины из Института исследований мозга Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, согласился с тем, что обстоятельства могут потребовать использования добавок.

«Суть этого отчета в том, что добавки для здоровья мозга не работают», — сказал Смолл Medscape Medical News . «Но если вы углубитесь в отчет, то увидите, что он не такой уж черно-белый.

«Мы увидели некоторые многообещающие первые результаты некоторых хорошо контролируемых двойных слепых исследований, но такой уровень понимания не был полностью отражен в отчете. Это было похоже на выключатель, а не на регулятор яркости. . »

Полный отчет Глобального совета по здоровью мозга доступен здесь.

AARP финансировала встречу по консенсусу и формулировку отчета о консенсусе и рекомендациях, а также командировочные расходы, связанные с посещением личных встреч.Fillit, Isaacson и Small не раскрыли никаких финансовых отношений.

Чтобы узнать больше о Medscape Psychiatry, присоединяйтесь к нам в Facebook и Twitter

Kirin выпускает новые функциональные продукты и добавки для поддержки памяти с заявлениями о здоровье в Японии

Kirin утверждает, что это первая компания в мире, которая обнаружила β-лактолин, пептид, полученный из сывороточного протеина, для поддержки когнитивного здоровья и включил его в функциональные продукты. и добавки.

Среди продуктов — функциональный йогурт (Kiokukea Yoghurt β-Lactolin), разработанный в сотрудничестве с японской молочной компанией Megmilk Snow Brand.

Это дополнение к трем другим продуктам, включая добавку ее дочерней компании Kyowa Hakko (Kyowa Hakko Bio β-lactolin), молочный напиток (Kirin β-lactolin) от Kirin Beverage, а также молочный напиток (Koiwai β- лактолиновое молоко) от Koiwai Dairy Products Company, которая принадлежит Kirin Beverage).

Продукция будет выпущена в апреле, начиная с дополнения, а выпуск йогурта Megmilk запланирован на июнь.

Все четыре продукта признаны пищевыми продуктами с функциональными требованиями (FFC).

Кирин впервые обнаружил β-лактолин в 2014 году в ходе исследования, проведенного Kyowa Kirin и Koiwa Dairy Products, в ходе которого было обнаружено, что ежедневное потребление молочных продуктов способствует сохранению памяти и когнитивных функций.

Исследование, опубликованное ранее в этом году Кирин и учеными из Японии, показало, что шестинедельный прием β-лактолина (1.6 мг) улучшил региональный церебральный кровоток в головном мозге, что могло улучшить когнитивные функции, такие как внимание, исполнительную функцию и восстановление памяти.

β-лактолин обладает способностью стимулировать нейроны, когда он перемещается по мозгу, увеличивая количество дофамина, типа нейромедиатора.

Повышение уровня дофамина стимулирует активность нейронов в префронтальной коре и гиппокампе, областях мозга, ответственных за память. Благодаря этому механизму β-лактолин помогает людям сохранять память.

Рандомизированное плацебо-контролируемое двойное слепое исследование проводилось на пожилых людях в возрасте от 50 до 75 лет, проживающих в Японии, с субъективным снижением когнитивных функций, таких как забывчивость и невнимательность, но в остальном здоровых.

Исследование было опубликовано в журнале Journal of Clinical Medicine .

β-лактолин в большом количестве содержится в ферментированных молочных продуктах, таких как ферментативная сыворотка, сыр камамбер и сыр с плесенью.

Kirin применяет технологию ферментации для извлечения β-лактолина в ингредиент для различных применений.

Все четыре новых продукта утверждают, что поддерживают здоровье памяти, которое имеет тенденцию к ухудшению с возрастом, и содержат 1,6 мг β-лактолина на порцию.

Добавка (Kyowa Hakko Bio β-лактолин) предназначена для пожилых людей в возрасте 60 лет и старше, которые здоровы, но начали испытывать забывчивость, сниженную способность вспоминать информацию и уменьшенную продолжительность концентрации внимания.

Два молочных напитка, β-лактолин Kirin (100 мл напитка со вкусом йогурта) и β-лактолин молока Koiwai (200 мл молока) предназначены для пожилых людей в возрасте от 50 до 70 лет, обеспокоенных ухудшением памяти.

Кроме того, молочные продукты Koiwai предназначены для женщин в возрасте от 50 до 60 лет: « Людей с желанием сохранить хорошее здоровье и вести лучшую повседневную жизнь, которые проявляют большой интерес и приверженность еде и напиткам. , имеют возможность распространять информацию и иметь немного денег, чтобы сэкономить », — пояснил Кодзуэ Такайоши, помощник менеджера по корпоративным коммуникациям Kirin Holdings.

Йогуртовая коллаборация (90 г йогурта) Will Megmilk предназначена для людей среднего и пожилого возраста, страдающих потерей памяти.

По словам Такаёси, бренд Megmilk Snow поддержал исследования и разработки Кирин в области здоровья мозга, таких как когнитивные свойства β-лактолина, и начал совместные усилия по разработке продуктов для быстро стареющего общества Японии.

Ожидается, что к 2025 году в Японии каждый пятый пожилой человек будет страдать деменцией.

Поскольку большая часть ожидаемой продолжительности здоровой жизни связана с мозговой активностью, выпуск продуктов, содержащих β-лактолин, является частью планов Kirin по продвижению разрабатывать продукты для укрепления здоровья мозга и улучшения качества жизни.

Новые продукты подходят для потребителей среднего и пожилого возраста, хотя людям с непереносимостью лактозы рекомендуется избегать их употребления, поскольку напитки и йогурт сделаны на основе молочных продуктов.

“ В то время как β-лактолин как молочный белок подвергается ферментативной обработке и в основном не содержит лактозы или молочного жира, готовые продукты не стандартизированы как 100% свободные от лактозы и молочного жира. Поскольку продукт содержит ингредиенты, содержащие молоко, людям с аллергией на молоко следует избегать его употребления », — сказал Такаяоши.

Источник: Journal of Clinical Medicine

https://doi.org/10.3390/jcm10030480

«Влияние β-лактолина на регионарный церебральный кровоток в дорсолатеральной префронтальной коре при выполнении задания на рабочую память у здоровых взрослых. : Рандомизированное контролируемое исследование »

Авторы: Ясухиса Ано, и др. .

MycoBotanicals® Brain Capsules — Защитные грибы хозяина

• Поддерживает концентрацию , память и когнитивные функции *
• Гинкго, бакопа и готу кола поддерживают здоровье мозга *
• Грибы львиная грива и рейши поддерживают неврологическое и надпочечниковое функционирование *

* Эти утверждения не проверялись Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

Мозг — это центр управления всеми функциями тела. Мы используем его, чтобы принимать решения, запоминать направления и имена, вести беседы и созерцать вселенную. Поддержка и питание нашего мозга и нервной системы — ключ к обеспечению оптимального когнитивного функционирования в нашей жизни. MycoBotanicals ™ Brain — это смесь грибов и трав, специально разработанная для поддержки мозга и нервной системы.*

Host Defense® MycoBotanicals® Brain — это смесь грибов и трав. Мы используем активированный, оптимально высушенный, сертифицированный органический грибной мицелий с полным спектром компонентов, необходимых для поддержания естественного иммунитета . лучший из двух миров. Подобно танцу солнца и луны, два царства соединяются вместе, чтобы обеспечить наилучшую из возможных формулу функционального питания, которая поддерживает умственную ясность ! *

* Эти утверждения не проверялись Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

В качестве пищевой добавки принимайте по 2 капсулы один раз в день. Можно принимать во время еды, натощак или в соответствии с рекомендациями врача. Храните в недоступном для детей месте.

Если у вас заболевание печени, заболевание или вы принимаете фармацевтические препараты, проконсультируйтесь с врачом по номеру перед использованием этого продукта. Может взаимодействовать с лекарствами для разжижения крови, кровяного давления или диабета.