Вход в личный кабинет | Регистрация
Избранное (0) Список сравнения (0)
Ваши покупки:
0 товаров на 0 Р
Итого: 0 Р Купить

Продукты понижающие холестерин в крови: Топ-6 продуктов, снижающих уровень «вредного» холестерина в организме.

Содержание

Топ-6 продуктов, снижающих уровень «вредного» холестерина в организме.

Холестерин, поступающий в организм, разделяется на полезный и вредный для человека. Благодаря первому происходит строительство новых клеток, правильно работает гормональная система. Второй, накапливаясь, просто засоряет организм, что вредно для кровообращения и может привести к развитию атеросклероза и проблемам в сердечно-сосудистой системе.


Что содержит холестерин?

Холестерин содержится в яичных желтках и некоторых морепродуктах. Но особенно опасны для человека насыщенные жиры, присутствующие в сале, сливочном масле, субпродуктах и свинине.

Внимание! Отказываться от этих продуктов не нужно. Для заботы о здоровье достаточно будет лишь ограничить их количество.

Продукты от холестерина

Снизить вредное воздействие холестерина на организм, уменьшить уровень его концентрации в крови могут определенные продукты.

Если вы хотите убрать холестериновые бляшки, первое, что стоит сделать – внести изменения в меню.

Жирная рыба

Рыбий жир богат полиненасыщенными кислотами омега-3. Эти вещества полезны в борьбе с «плохим» холестерином.


Кроме того, рыба – важнейший источник животного белка для организма. Она помогает бороться с заболеваниями нервной системы, сердца и сосудов.

Орехи

Этот продукт понижает уровень «вредного» холестерина. Если человек употребляет около 50 грамм орехов в сутки, «бляшек» в его крови становится меньше примерно на 7%. Особенно эффективны орехи для людей с избыточной массой тела.


Внимание! Орехи содержат массу витаминов и микроэлементов. Пожилым людям они полезны тем, что положительно влияют на работу мозга и снижают риск инфарктов.

Помидоры

Помидоры содержат ликопен – пигмент алого цвета, активно борющийся с отложениями вредного холестерина. По заверениям ученых, в день потребуется всего 25 мг ликопена, чтобы быстро и существенно очистить кровь. Можно, например, выпить пару стаканов сока, чтобы добиться этого результата.


Морковь

Ученые доказали, что если съедать в день 2 моркови, то уже через пару месяцев существенно снизится уровень холестерина.


Внимание! Полезен этот овощ еще и тем, что он превосходно убирает с зубной эмали остатки пищевых продуктов, борется с вредными микроорганизмами, препятствует образованию кариеса и развитию проблем с деснами.

Чеснок

Этот продукт содержит аллицин, не только придающий ему острый вкус и резкий запах, но и известный мощным противохолестериновым воздействием на организм.


Если чеснок порубить, раздавить либо просто разжевать, то образуется аллицин, который и обладает очищающим сосуды воздействием, а также помогает спортсменам нарастить мышечную массу, способствует улучшению работы мозга и приводит в порядок нервную систему.

Горох

Достаточно есть примерно по 1,5 чашки отварного гороха раз в сутки, чтобы через три недели уровень вредного холестерина снизился на 20%. Кроме того, этот продукт позволяет насытить организм витаминами группы В, необходимыми для нормальной работы нервной системы, здоровья волос. Также горох содержит много антиоксидантов, защищающих от токсинов.


Включив в свой рацион питания продукты из данного списка, вы сможете постепенно избавиться от засоряющего организм холестерина. При этом все продукты рекомендуется обрабатывать только щадящими способами – варка, тушение, приготовление на пару. Количество масла и жира в рационе нужно сократить.

Продукты, снижающие уровень вредного холестерина в крови | Правильное питание | Здоровье

Слишком жирно!

АиФ Здоровье Рекомендует
>> Худейте. Чем больше масса тела, тем больше холестерина вырабатывает ваша печень.

>>  Занимайтесь спортом. Физические упражнения повышают способность организма очищать кровь от жира после еды. Если жир не задерживается в крови слишком долго, у него остается меньше возможностей осесть на стенках артерий. Бегуны способны очистить
 свой организм от жиров на 75% быстрее, чем те, кто не занимается физическими упражнениями – к такому выводу пришли британские ученые.

>> Откажитесь от сигарет. Американские ученые провели исследование, в ходе которого выяснилось, что у людей, которые выкуривают более 20 сигарет в неделю, значительно повышается уровень холестерина в крови.

>> Слушайте спокойную музыку. В ходе экспериментов американских ученых обнаружилось, что кардиологические больные, находящиеся на диете с низким содержанием холестерина, которые дважды в день слушали расслабляющие магнитофонные записи, показали более значительное снижение холестерина, чем группа больных, которые лечились без музыкального сопровождения.

Холестерин вырабатывается в организме и бывает двух видов – полезный и вредный. Первый помогает строить новые клетки, нужен для выработки некоторых гормонов. А вот вредный холестерин откладывается на стенках сосудов, нарушает кровообращение и приводит к атеросклерозу. Это значит, что люди с повышенным уровнем вредного холестерина в крови чаще страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, повышенного артериального давления и нарушений памяти в пожилом возрасте.

Холестерина довольно много в кальмарах, мидиях, икре, рыбе, яичном желтке. Однако пищевой холестерин вовсе не вызывает повышения уровня вредного холестерина в крови, поэтому нет смысла отказывать себе в морепродуктах и яичнице. Более опасны в этом плане так называемые насыщенные жиры. Именно они – главные виновники холестериновых бляшек. Больше всего насыщенных жиров содержится в сливочном масле, свином сале, жирном мясе, субпродуктах.

Однако полностью отказываться от насыщенных жиров нельзя – они необходимы для нормальной работы щитовидной железы, нужно лишь постараться не переборщить с количеством. При рационе в 2000 калорий организму необходимо примерно 15 г насыщенных жиров. А вот все, что вы получаете сверх этой нормы, уже вредно.

Чистящие средства

Оказывается, некоторые продукты способны снижать уровень вредного холестерина в крови. Так что, для того чтобы почистить сосуды от бляшек, достаточно слегка скорректировать свое меню.

Морковь

Согласно проведенным исследованиям, всего 2 морковки в день за два месяца снижают уровень вредного холестерина в крови на 15%.

Дополнительные бонусы:

Тем, кто хочет иметь здоровые десны и зубы, рекомендуется как можно чаще грызть оранжевый корне­плод – морковь замечательно очищает эмаль от остатков пищи и справляется с микробами, вызывающими кариес и воспаление десен. Свежую морковь часто включают в рацион людей, страдающих заболеваниями печени, почек, сердечно-сосудистыми болезнями. Полезный овощ помогает предотвратить обострение этих недугов.

 

Помидоры

Ярко-красный пигмент томатов под названием ликопен – настоящее «холестериновое противоядие». Ученые считают, что всего 25 мг ликопена в день избавят вас от десятой доли холестерина в крови. Чтобы обеспечить себя этой «дозой», достаточно выпить два стакана томатного сока.

Дополнительные бонусы:

В помидорах много калия. Этот микроэлемент поддерживает в тонусе сердечную мышцу. Именно поэтому врачи рекомендуют включать в меню как можно больше свежих томатов и тем, у кого имеются проблемы с сердцем и сосудами. А диетологи уверены, что томаты помогают справиться с лишними килограммами, ведь в них довольно много хрома, который помогает унять голод, и совсем мало калорий – всего 22 ккал/100 г.

Чеснок

Своим антихолестериновым действием чеснок обязан веществу под названием аллиин. Именно он придает чесноку остроту и специфический запах. Сам по себе аллиин не приносит организму особой пользы. Но, как только вы начинаете резать, давить или жевать чеснок, аллиин превращается в аллицин, который чистит сосуды от бляшек.

Дополнительные бонусы:

Благодаря аллицину чеснок стал любимым овощем культуристов. Дело в том, что это вещество способствует наращиванию мышечной массы. Конечно, не так эффективно, как стероиды, но зато без вреда для организма. Правда, для того чтобы бицепсы и трицепсы начали увеличиваться в объеме, нужно съедать не менее четырех зубчиков чеснока в день и не пренебрегать тренировками.

А еще аллицин способен улучшить деятельность мозга, нормализовать работу нервной системы и повысить работоспособность. Кроме того, жгучий овощ нормализует артериальное давление. Однако, если приступ гипертонии уже начался и вы приняли лекарство, не стоит дополнять лечение чесночной терапией. В сочетании с некоторыми гипотензивными средствами чеснок может повредить здоровью.

Орехи

Как установили американские ученые в ходе проведенного ими исследования, у людей, которые в среднем за день съедали 60 граммов любых орехов, отмечалось падение общего уровня холестерина в крови на 5%. Между тем концентрация так называемого плохого холестерина уменьшалась на 7,5%.

Исследователи также обнаружили несколько любопытных закономерностей. Так, например, чем выше была начальная концентрация плохого холестерина, тем сильнее «действовали» орехи. Индекс массы тела тоже влиял на эффективность «ореховой диеты»: чем меньше избыточный вес, тем выше был целебный эффект.

Дополнительные бонусы:

Все разновидности орехов содержат витамины А, Е и группы В, а также целый набор микроэлементов, таких как калий, кальций, фосфор и железо. К тому же полезные ядрышки снижают риск возникновения старческого слабоумия и внезапного инфаркта.

Горох

Если съедать всего полторы чашки вареного гороха в день в течение трех недель, уровень вредного холестерина снизится на 20%.

Дополнительные бонусы:

Главное богатство гороха – обилие витаминов группы В, которые необходимы для слаженной работы нервной системы, красивых волос и крепкого сна. Тем, кто хочет всегда оставаться молодым и полным сил, тоже нужно отдавать должное гороху.

Ученые нашли в этом овоще большое количество антиоксидантов – веществ, замедляющих старение и защищающих организм от неблагоприятного воздействия окружающей среды. Узнав об этом, косметологи тут же взялись за разработку специальных линий антивозрастной косметики на основе гороха.

Жирная рыба

Кислоты омега-3, которыми так богат рыбий жир, эффективно борются с холестериновыми отложениями.

Дополнительные бонусы:

Рыба, как и мясо, – отличный поставщик необходимых организму животных белков. Однако в отличие от мясного рыбный белок содержит меньше соединительных волокон, а потому легче усваивается и быстрее переваривается. К тому же по сравнению с мясом рыба менее калорийна, а потому ее без опасений можно есть даже тем, кто мечтает расстаться с лишними килограммами. К тому же в рыбном белке много тауриновой кислоты, которая способствует профилактике сердечно-сосудистых и нервных заболеваний. Наиболее богаты таурином океанические рыбы. Ну и, конечно же, рыба содержит целый набор микроэлементов.

Среди них – фосфор и фтор (избавят от лишних визитов к стоматологу), калий (приводит в норму артериальное давление) и селен (укрепит иммунитет и спасет от частых перепадов настроения).

Смотрите также:

Диета против холестерина


Что такое атеросклероз и чем он опасен

Сегодня сердечно-сосудистые заболевания являются наиболее частой причиной инвалидности и смерти человека в трудоспособном возрасте. Наиболее частой причиной болезней органов кровообращения является повреждение стенок кровеносных сосудов атеросклерозом. При поражении кровеносных сосудов сердца пациенты страдают от тяжелых болей за грудиной – стенокардии, которая нередко заканчивается инфарктом миокарда, то есть омертвением сердечной мышцы. Атеросклероз может поражать кровеносные сосуды, несущие кровь к мозгу, тогда развиваются нарушения, вплоть до инсульта – омертвения мозговой ткани. При поражении сосудов, несущих кровь к мышцам ног, появляются нестерпимые боли, человек не может ходить, а в конечном этапе развивается гангрена.

Существует два неправильных мнения об атеросклерозе. Одно – у более молодых людей, что атеросклероз еще не скоро. Другое – у пожилых, что атеросклероз у меня все равно есть и сопротивляться ему бесполезно.

 Факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний

Результаты больших научных эпидемиологических программ с обследованием сотен тысяч людей и наблюдением за ними в течение десятилетий было доказано существование факторов, которые значительно повышают вероятность развития заболеваний, связанных с атеросклерозом в любом возрасте. Их называют факторами риска.

Самые опасные: повышенный уровень холестерина в крови, повышенное артериальное давление и курение. А также сахарный диабет/повышенный уровень глюкозы в крови и избыточная масса тела – ожирение. Действие одного фактора усиливает действие другого, поэтому особенно опасно их сочетание. Если снизить уровень каждого фактора риска, например, уровень холестерина в крови, артериальное давление, избыточный вес и бросить курить, то общая вероятность заболеть сердечно-сосудистыми заболеваниями существенно снизится, а развитие атеросклероза замедлится. В том числе за счет снижения уровня холестерина в крови.

 Две стороны одного холестерина

Холестерин – жироподобное вещество, которое жизненно необходимо человеку. Он входит в состав мембран всех клеток организма, желчных кислот, необходимых для пищеварения, стероидных гормонов. Много холестерина в нервной ткани. На все это нужды в печени образуется холестерина более чем достаточно. Но человек потребляет его с пищей и часто в избыточном количестве. Основным источником холестерина служат жирные животные продукты. Если их в рационе питания много, а не содержащих холестерин растительных масел, зерновых, овощей и фруктов мало, то содержание холестерина в крови увеличивается, и он из необходимого организму друга превращается в смертельного врага.

Что такое липопротеины

Не весь холестерин крови одинаково опасен, говорят о «хорошем» и «плохом» холестерине. Как вещество холестерин одинаков, но находится в крови в разных сферических частицах – комплексах с другими жировыми и белковыми молекулами, их называют липопротеинами. Есть липопротеины низких плотностей, которые несут холестерин с кровью в периферические ткани из печени, где он синтезируется. Если этих частиц образуется слишком много или нарушен их распад, в крови накапливается избыток холестерина, он откладывается в стенках кровеносных сосудов, а вокруг его отложений разрастается соединительная (рубцовая) ткань. Так образуется атеросклеротическая бляшка, сужающая просвет сосуда и затрудняющая ток крови. Холестерин в составе липоротеинов низких плотностей можно назвать «плохим».

Атеросклеротические бляшки бывают разные. Самые злокачественные – с большим холестериновым ядром и тонкой шапочкой из соединительной ткани – называют нестабильными. Такая бляшка легко разрывается, вскрывается как нарыв в просвет сосуда. В ответ на это организм старается закрыть образовавшееся повреждение тромбом. Зачастую тромб не может остановиться в своем росте и как пробка перекрывает весь просвет сосуда. Ток крови останавливается, а ткань органа без снабжения кислородом и питательными веществами отмирает. Если это происходит в сердце, то развивается инфаркт миокарда, если в мозге – инсульт. К таким опасным заболеваниям приводит повышенный уровень холестерина, который находится в липопротеинах низкой плотности. Именно поэтому он и называется «плохим». В развернутом лабораторном анализе липидов (жиров и жироподобных веществ) крови этот показатель обозначается сокращенно – ХС ЛНП. Но в крови находятся и «хорошие» липидно-белковые комплексы. Их называют липопротеины высокой плотности (ЛВП). ЛВП захватывают и удаляют холестерин из мест его накопления в стенках кровеносных сосудов. «Очищая» сосуды от избытка холестерина, ЛВП не дают образоваться атеросклеротическим бляшкам.

Чем выше содержание в крови ХС ЛНП («плохого» холестерина) и чем ниже уровень ХС ЛВП («хорошего» холестерина), тем быстрее разовьется атеросклероз.

Кардиологи всего мира считают, что каждый человек старше 20 лет должен знать свой уровень холестерина. Причем необходимо делать анализ крови на «хороший» и «плохой» холестерин, т. е. развернутый анализ на липиды. Повышение холестерина в крови опасно, как фактор, способствующий развитию атеросклероза и тяжелых сердечно-сосудистых заболеваний.

 Как снизить уровень «плохого» холестерина

Уровень холестерина крови можно снизить.  Для этого следует изменить образ жизни:

  • оздоровить питание;
  • отказаться от курения;
  • больше двигаться.

 Диета для снижения холестерина

  • Основа всех диет по снижению холестерина – снижение потребления насыщенных (твердых) жиров, особенно животного происхождения (жирное мясо, субпродукты, сливочное масло, жирные молочные продукты, сдобная выпечка и др.) и замена их на растительные масла (подсолнечное, оливковое, кукурузное).
  • В умеренном (ограниченном) количестве разрешаются молочные продукты со сниженным содержанием жира, нежирные сыры (не более 30% жирности), нежирное мясо, выпечка на растительных жирах, жареная рыба, жареный только на растительных жирах картофель.
  • Яйца разрешается употреблять только в вареном виде или жареном на растительном масле (омлет).
  • Чаще используйте в своем рационе продукты со сниженным содержанием жира и холестерина – хлеб из муки грубого помола, цельнозерновой, любые каши, макаронные изделия, обезжиренные молочные продукты, всевозможные овощные блюда и фрукты.
  • Из мясных продуктов следует предпочесть курицу, индейку, телятину. Удаляйте жир и кожу с птицы перед приготовлением.
  • Употребляйте больше рыбы, особенно морской, можно ввести 2 рыбных дня в неделю или есть по одному рыбному блюду каждый день.
  • Предпочитайте десерты без жира, без сливок, без сахара, лучше фруктовые.
  • Регулярно употребляйте продукты, снижающие уровень холестерина в организме и увеличивающие его выведение. Они содержат растворимую клетчатку (пектин, псиллим, клейковину) и при варке образуют желеобразную массу. Это овсяные хлопья (геркулес), яблоки, сливы, различные ягоды.
  • Регулярно употребляйте бобовые продукты (фасоль, горох).
  • При приготовлении пищи избегайте жарить на сливочном масле и животном жире. Чаще варите, тушите, запекайте. Используйте посуду со специальным покрытием, не требующим добавления жира при приготовлении пищи.

 Рекомендации к выбору продуктов питания:

Виды продуктов Рекомендуются Потреблять в умеренном количестве Исключить из питания
Зерновые Хлеб цельнозерновой, из муки грубого помола, каши, макаронные изделия Хлеб из муки тонкого помола Сдобный хлеб
Супы Овощные Рыбные На мясном бульоне
Молочные Молочные продукты и сыры сниженной жирности Полужирные молочные продукты и жиры Цельное молоко, сливки, сыры, жирные кисло-молочные продукты
Яйца Яичный белок Яйца Яичница на животных жирах
Морепродукты Морской гребешок, устрицы Мидии, крабы, лангусты Кальмары, креветки
Рыба Все виды, особенно морская Жареная на растительных маслах, слабосоленая Жареная на животных жирах, твердых маргаринах или на неизвестных жирах
Мясо и птица Курица, индейка без кожи, телятина, кролик Постные сорта говядины, баранины, ветчины; печень Жирное мясо, утка, гусь, жирные колбасы, паштеты
Жиры Растительные жидкие масла: подсолнечное, оливковое, соевое Мягкие растительно-жировые спреды, не содержащие транс-жиры Сливочное масло, жир мяса, сало, твердые маргарины
Овощи и фрукты Любые свежие, мороженные, паровые, отварные, бобовые Картофель, жареный на растительных маслах Картофель и др. овощи, жареные на животных или неизвестных жирах
Орехи Миндаль, грецкие Арахис, фисташки, фундук Кокосовые, соленые
Десерт НЕ подслащенные соки, морсы, фруктовое мороженое Кондитерские изделия, выпечка, кремы, мороженое на растительных жирах Выпечка, сладости, кремы, мороженое, пирожное на животных жирах
Приправы Перец, горчица, специи Соусы несоленые Майонез, сметанные соленые
Напитки Чай, кофе, вода, безалкогольные напитки Алкогольные напитки – малое/умеренное количество Кофе или шоколадные напитки со сливками

Тщательным соблюдением диеты можно добиться снижения холестерина крови на 10–12%. Такая диета не только понижает уровень «плохого» холестерина, но и повышает уровень «хорошего» холестерина. Если соблюдение диеты в течение 6–8 недель не приведет к желательному снижению уровня общего холестерина крови (менее 5 ммоль/л) и ХС ЛНП (менее 3 ммоль/л), а риск развития заболеваний, вызванных атеросклерозом, остается высоким, то врач порекомендует лекарства, снижающие холестерин. Таких препаратов сейчас много. Главное – не заниматься самолечением, наслушавшись реклам о чудодейственных и безопасных пищевых добавках. Из пищевых добавок могут действовать только те, которые содержат известные компоненты пищи, воздействующие на холестерин, например, препараты растворимой клетчатки. Однако их эффективность не выше хорошо налаженной диеты, они лишь помогают ее действию.

Из медикаментов, используемых для снижения уровня холестерина крови, чаще всего назначаются статины. Эти препараты в обычных дозах снижают холестерин на 20–40%. Научные исследования показали, что статины также облегчают течение заболеваний, вызванных атеросклерозом, уменьшают смертность от сердечно-сосудистых заболеваний и общую смертность. С помощью специальных исследований сосудов сердца было показано, что лечение статинами замедляет рост атеросклеротических бляшек и даже вызывает их уменьшение.

Отказ от курения

Доказано, что активное курение самого курильщика и пассивное курение окружающих повышают риск развития многих тяжелых заболеваний, прежде всего онкологических и сердечно-сосудистых. Табачный дым содержит широкий спектр токсичных для многих органов и тканей веществ (никотин, окись углерода, цианистый водород, канцерогенные вещества). Так, никотин нарушает тонус сосудистой стенки и способствует ее повреждениям, спазмам, усугубляет образование тромбов в кровеносных сосудах. Окись углерода, соединяясь с гемоглобином, блокирует перенос кислорода к органам и тканям. Компоненты табачного дыма способствуют развитию артериальной гипертонии, нарушению в системе переноса холестерина в стенки сосуда, усугубляя отложение в них холестерина. Создается высокий суммарный риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

 Достаточная физическая активность

Достаточная физическая нагрузка – неотъемлемая часть здорового стиля жизни. Наиболее доступный и достаточно эффективный вид физической активности – быстрая ходьба на свежем воздухе.  Заниматься следует 5 раз в неделю, по 30–45 минут (до 2-х часов). Частота пульса должна достигать 65–70% от той, которая достигается при максимальной нагрузке для данного возраста. Максимальную частоту пульса для конкретного человека можно рассчитать по формуле: 220 – возраст в годах. Например, для практически здорового человека 50 лет максимальная частота пульса составляет 220–50=170 ударов в минуту, а частота пульса, которую рекомендуется достичь при тренировке – 110–120 ударов в минуту.

Многим людям не хватает времени для тренировок, поэтому необходимо использовать любые возможности для движения во время рабочего дня и после. Например, для работников «сидячих» профессий рекомендуется вставать, чтобы позвонить по телефону или выбросить мусор в корзину, пройти по лестнице вместо того, чтобы воспользоваться лифтом, провести короткое совещание стоя и т. п. Результаты больших исследований показали, что сочетание регулярных физических нагрузок с уменьшением периодов длительной сидячей работы за счет коротких перерывов вносят взаимодополняющий существенный вклад в профилактику болезней сердца и сосудов.

При наличии заболеваний сердца и сосудов режим физических нагрузок подбирает врач индивидуально, строго в соответствие с результатами электрокардиографического теста с физической нагрузкой.

Продукты, снижающие холестерин в крови и очищающие сосуды

Сегодня мы поговорим о пользе и вреде холестерина и узнаем о продуктах, повышающих и понижающих уровень вещества в крови.

Вредный и полезный холестерин в продуктах

Холестерин или другими словами холестерол – это органическое соединение, присутствующее в клетках организма. Несмотря на то, что оно является природным жиром, вещество не растворяется в воде. В человеческой крови содержатся липопротеины, состоящие из комплекса веществ, среди которых находится холестерин и белки-транспортеры.

Из ста процентов соединений, находящихся в организме человека, восемьдесят вырабатывают половые железы, печень, надпочечники, почки и кишечник, а только двадцать процентов поступают с пищей.

Холестерол является важной составляющей жизненного цикла клеток. Он принимает участие в процессе выработки эстрогена, кортизола, тестостерона и других стероидных гормонов. Соединение необходимо организму для поддержания нормальной работы всех систем органов и общего иммунитета.

Как снизить холестерин в крови

По результатам многочисленных медицинский исследований подтверждено то, что вещество может наносить вред здоровью при формировании бляшек на сосудистых стенках. Такой процесс повышает риски возникновения тромбоза, инфаркта миокарда, инсульта и других заболеваний. Стоит помнить, что в развитии этих болезней виноват не только холестерол, а также еще широкий ряд факторов, влияющих на состояние здоровья.

Организм вырабатывает его в качестве защитного материала. Оно используется для восстановления сосудов и клеток после повреждений или износа.

Чрезмерно низкий уровень вещества в крови также не приносит положительного воздействия на организм. Поэтому в поисках ответов на вопрос, как понизить холестерин, не стоит прибегать к мощным лекарственным средствам и диетам, если на то нет прямой необходимости и рекомендации врача. Только квалифицированный медицинский специалист, после проведения осмотра и лабораторных исследований, может назначить грамотный курс и требуемую норму статинов (лекарственных препаратов), который принесут организму только пользу, а не вред.

Контроль уровня холестерола в крови

Перед тем, как начать есть продукты, снижающие холестерин эффективно и быстро, следует узнать уровень его в крови. С особой тщательностью относиться к процессу контроля уровня стоит людям старше сорока лет, с проблемами лишнего веса и ожирения, а также тем, кто имеет предрасположенность к сердечно-сосудистым заболеваниям. Измерительная мера вещества – миллимоли на литр или ммоль/л.


Повышенный холестерин: причины и лечение

К факторам, которые могут стать причинами чрезмерного уровня вещества в крови относятся:

  • Чрезмерный вес тела, набранный вследствие переедания.
  • Различные степени ожирения.
  • Многолетний стаж курения.
  • Неправильная работа печени.
  • Злоупотребление алкогольными напитками.
  • Сахарный диабет.
  • Чрезмерный уровень гормонов надпочечников.
  • Гиподинамия.
  • Неправильное питание.
  • Употребление вредной пищи, фаст-фуда и газированных напитков.
  • Недостаточный уровень гормонов щитовидной железы.
  • Малоподвижный образ жизни, сидячая работа, отсутствие физической нагрузки и спорта.
  • Недостаточный уровень гормонов половых органов.
  • Чрезмерное выделение инсулина.
  • Заболевания почек.

Методы лечения

К медикаментозным препаратам чаще прибегают, когда другие способы уже не действуют. На первоначальных стадиях с проблемой можно справиться без лекарственных средств.

Для сохранения здоровья организма, старайтесь больше времени проводить на свежем воздухе, заниматься физической активностью, спортом и следить за своим питанием. Такие меры помогут предотвратить возникновение различных заболеваний и недугов, в том числе и повышения уровня холестерола. Корпорация Di&Di предлагает широкий выбор продуктов для сбалансированного и здорового питания - диетические кондитерские изделия и бакалея.


Продукты, снижающие холестерин в крови и выводящие его из организма

Помимо здорового образа жизни, приема лекарственных препаратов и специализированной диеты, нормализовать количество вещества также помогут народные средства и привычное питание. Предпочтительнее первоначально проконсультироваться с медицинским работником, чтобы не столкнуться с проблемой аллергической реакции или индивидуальной непереносимости.

Представленные в списке продукты, снижающие холестерин в крови и очищающие сосуды, могут оказывать различную мощность воздействия. Все зависит от состояния здоровья, уровня превышения нормы, возраста, пола и других индивидуальных факторов.


Травы и гомеопатические средства

Многие приверженцы народных средств медицины утверждают, что гомеопатические средства и травы могут составить конкуренцию большому числу лекарственных препаратов. Широкий перечень растений может помочь в борьбе с повышенным уровнем холестерола.

  • Диоскорея кавказская. Ее корневище особенно богато на сапонины, которые способны разрушать вредные соединения липопротеинов. Из корневой части растения можно приготовить настойку и принимать ее после еды. Еще один способ: перемолоть корневую часть в блендере, смешать с одной чайной ложкой меда и употреблять после приема пищи четыре раза в день.
  • Каллизия душистая или «золотой ус». Сок растения обладает мощным действием, и содержит растительные флавоноиды, которые способны повлиять на уровень холестерола. Для приготовления настойки необходимо мелко нарезать листья растения, залить их кипятком и оставить на сутки. Принимать настойку необходимо три раза в день за 30 минут до еды.


  • Корень солодки. Это растение получило высокую востребованность в изготовлении различных фармацевтических препаратов. Для приготовления отвара необходимо измельчить корневую часть. Две столовые ложки полученного порошка добавить к двум стаканам кипятка. Необходимо варить и постоянно помешивать полученную смесь на медленном огне в течение 10 минут. После приготовления следует процедить отвар и оставить на сутки в темном месте. Принимать четыре раза в день после еды. Курс приема – не более 21-го дня.
  • Стифнолобий и Софора Японская. Для получения положительного результата эти гомеопатические препараты следует принимать в комплексе. Необходимо смешать по 100 г каждого растения и залить 1 л водки или спирта. Оставить настаиваться в малоосвещенном месте на 21 день. Принимать до еды три раза в день по чайной ложке.
  • Люцерна посевная. Необходимо получить сок из растения и принимать его по две столовые ложки ежедневно три раза в сутки на протяжении месяца.
  • Боярышник. Соцветия растения необходимо залить кипятком и оставить отвар на 20 минут. Употреблять четыре раза в день до приема пищи по одной чайной ложке.
  • Голубая синюха. Прикорневую часть растения необходимо высушить и измельчить до состояния порошка, залить кипятком и варить на медленном огне не менее получаса. Остуженный отвар принимают четыре раза в сутки через два часа после приема пищи.


  • Липа. Листья растения перемалывают до состояния порошка, смешивают с медом и принимают по одной чайной ложке три раза в день на протяжении месяца.
  • Одуванчик. Корневище растения необходимо высушить и измельчить до состояния порошка. Употреблять за полчаса до приема пищи, запивая водой. Курс приема – полгода.
  • Льняное семя. Перемолотые в порошок семена можно добавлять в пищу или принимать отдельно, запивая водой.

Помимо представленных средств, также можно принимать настои и отвары, изготовленные из прополиса, расторопши, семян подорожника, желтушника, примулы, корня валерианы и чертополоха.


В каких продуктах содержится холестерин: что нельзя есть

Чтобы вести непрерывный контроль уровня биологического соединения в крови, необходимо придерживаться диетического питания и отказаться от продукции с высоким содержанием данного вещества. Следует помнить, что питание может как повысить, так и понизить уровень холестерола.


От каких продуктов повышается холестерин

При составлении диеты питания, необходимо помнить, что холетерол нельзя полностью исключить из рациона, так как он важен для здоровья сосудов. То есть «плохое» вещество (ЛПНП) может принести вред организму, а «хорошее» (ЛПВП) – минимизировать риск возникновения заболеваний.

Высокий уровень ЛПНП способствует закупориванию сосудов холестериновыми бляшками, образуя тромб, что приводит к нехватке сердца в питательных элементах. ЛПВП наоборот стимулирует циркуляцию крови и не скапливается на стенках сосудов. Именно поэтому при составлении рациона, следует выбирать питание с содержанием «хорошего» соединения.

Высокое содержание вредного ЛПНП встречается в:

  • Готовой к употреблению пище (сухие пайки).
  • Жирных сортах мяса.
  • Яйцах курицы.
  • Молочных продуктах с высокой жирностью.
  • Отдельных видах рыбы.

Какие продукты быстро снижают холестерин в крови


Уменьшение количества вредного соединения в крови происходит благодаря накоплению полезного холестерола, который содержится в большом количестве овощей, фруктов и других продуктах.

Овощи, фрукты, травы и зелень

  • Авокадо имеет в своем составе большое количество фитостеринов, которые помогают снизить уровень вредного ЛПНП и повысить полезный ЛПВП. Также богаты на фитостерины зародыши пшеницы, отруби, кунжут, фисташки, семена тыквы, льна, подсолнуха, миндаль и оливковое масло.
  • Ягоды. Клубника, черника, клюква, брусника и малина – все это помощники в выработке «хорошего» вещества. Принимать ягоды можно в любом виде – свежие или сок, полученный из плодов. Количество положительного действия в процессе обработки не уменьшается.
  • Чеснок поистине является мощным природным антихолестериновым препаратом. Для положительного эффекта его необходимо употребять не менее трех месяцев подряд. С осторожностью следует употреблять чеснок людям, с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
  • Белокачанная капуста. Этот овощ может составить хорошую конкуренцию чесноку, потому что также является природным лекарственным средством против образования «вредного» вещества. При любом виде обработки капуста не теряет своих полезных свойств, поэтому можно выбрать по своему предпочтению свежую, квашеную или тушеную капусту.
  • Большинство представителей зелени, то есть петрушка, лук, салатный лист, артишоки и другие растения содержат большое количество биологических соединений, которые помогают избавиться от «плохого» вещества и получить «хорошее».

Злаковые и бобовые культуры


Злаки и бобы – это настоящая кладезь полезных веществ и микроэлементов. Диетологи и другие представители медицинской профессии не перестают говорить о позитивном влиянии рациона питания, состоящего из этих продуктов.

Отличным аналогом утренних бутербродов, конфет и печенья станут злаковые каши. Для вечернего приема пищи можно выбрать легкий ужин гречкой или рисом. Такой рацион не только уменьшает количество холестерола, но и позитивно влияет на работу других систем организма. Такая пища позволяет нормализовать работу желудочно-кишечного тракта и наладить процесс пищеварения благодаря растительной клетчатке. Помимо этого, прием злаковых и бобовых культур позитивно сказывается на состоянии веса тела и фигуры.

Растительные масла


Традиционно в российской кулинарии присутствует тяжелое подсолнечное масло. Предпочтительнее будет заменить его на оливковое и льняное.

Одна столовая ложка оливкового масла содержит огромное количество фитостеринов, которые помогают бороться с вредным холестеролом и способствуют образованию полезного вещества. Для приготовления блюд лучше использовать нерафинированное масло. Оно подвергается минимальной обработке, поэтому имеет наибольшее количество полезных микроэлементов.

Льняное масло получают из семян этой культуры. Как и семена, оно также обладает широким перечнем микроэлементов, которые позитивно сказываются на здоровье организма. Одно из таких действий – уменьшение холестерина в крови. Ученые признали этот продукт одним из лучших природных лечебных средств благодаря его химическому составу, в котором содержится большой объем полинасыщенных жирных кислот. По советам диетологов, следует сделать масло семян льна частью своего ежедневного рациона питания в качестве составляющей для приготовления пищи и самостоятельной лекарственной пищевой добавки.

Зеленый чай


Помимо продуктов питания, которые помогают избавиться от вредного вещества, также следует обратить внимание на напитки. Одним из таких является зеленый чай. Благодаря его положительным свойствам он стал неотъемлемой частью лечения от различных заболеваний у многих народов мира.

Этот напиток обладает приятным вкусом и ароматом, а также имеет сложный химический состав, частью которого являются флавоноиды, позитивно влияющие на состояние системы сосудов.

Полезной привычкой станет утренняя чашка зеленого чая, выпитая вместо кофе. Предпочтительнее выбирать листовой, а не пакетированный чай. В нем содержится большее количество микроэлементов. При добавлении к напитку чайной ложки меда, он становится не только средством от холестерола, но и от простудных заболеваний.

Рыба и морепродукты


Некоторые виды представителей рыб имеют в своем химическом составе большое количество вредного холестерола, поэтому их прием стоит минимизировать, а предпочтительнее вообще отказаться от таких продуктов. Большая часть представителей морского и речного мира относится к пище, которая содержит полезный холестерол.

  • Сардина и лосось являются настоящими рекордсменами по содержанию жирных кислот группы Омега-3. К тому же эти виды обладают наименьшим количеством ртути в своем составе.
  • Нерка и красный лосось – это природные антиоксиданты, которые помогают организму производить очищение от токсинов и шлаков.
  • Рыбий жир является лечебным средством, которое применяется для профилактики против широкого ряда заболеваний и стабилизации общего иммунитета.

В таблице представлена информация о содержании холестерина в различных продуктах питания.


Какие продукты повышают холестерин: что нужно исключить

При превышении нормы холестерина в крови, первое что назначают врачи это изменение привычного рациона питания. Ни один лекарственный препарат не сможет помочь, если человек все также будет употреблять пищу, которая содержит «плохой» холестерол.

Необходимо составить диету, в которой будут присутствовать:

  • Блюда, запеченные на пару, вареные или тушеные.
  • Многообразие овощей, фруктов, ягод и зелени.
  • Нежирное мясо, рыба и морепродукты.
  • Широкий перечень каш и блюд из злаковых и бобовых культур.
  • Продукты с высоким содержанием жиров группы Омега-3.

При составлении диеты можно также использовать некоторые виды молочной продукции. Но стоит быть предельно осторожными с молоком, кефиром, йогуртом, сметаной, так как часто они содержат высокий уровень жирности.


Необходимо исключить следующие продукты:

  • Белок животного происхождения (жирные сорта мяса и рыбы, бульоны на их основе, сухие пайки, икра, молочка высокой жирности).
  • Транс-жиры и консерванты (майонез, готовые соусы, маргарин, чипсы, фаст-фуд, газированные напитки).
  • Белок растительного происхождения (различные сорта грибов, супы и бульоны на их основе).
  • Кофеиносодержащие продукты (кофе, чай, энергетики, шоколадные конфеты).
  • Простые углеводы (шоколад, кондитерские изделия, выпечка).
  • Соль, перец и другие приправы.

Полезные советы для борьбы с холестерином

Помимо правильного питания, уменьшить количество холестерола в крови могут несколько простых действий, которые могут стать хорошей традицией.

Увеличьте количество двигательной активности, физических нагрузок и спорта. Выбирайте нагрузки, которые подходят вам по возрасту и состоянию здоровья. Те, кто вообще не занимается спортом, могут начать с неспешных прогулок, затем перейти на ускоренную ходьбу и в результате начать бегать.

Откажитесь от вредных привычек. Минимизируйте количество алкоголя и табака в вашей жизни. Помимо влияния на систему сердца и сосудов, эти пагубные привычки также негативно сказываются и на других органах.

Автор: Корпорация Di&Di

Продукты понижающие холестерин в крови быстро – Profile – Messiah United Methodist Church Springfield Virginia Forum


ЧИТАТЬ
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
Искала- ПРОДУКТЫ ПОНИЖАЮЩИЕ ХОЛЕСТЕРИН В КРОВИ БЫСТРО. Я сама справилась с холестерином. Смотри как
полезно обогатить рацион такими продуктами, понижающие холестерин в крови быстро и эффективно. Какие продукты понижают холестерин в крови? 
 

Однако в компании с соответствующей диеты достичь результата получится значительно быстрее. Как понизить уровень холестерина естественными способами в домашних условиях быстро и эффективно. Если количество холестерина в крови повышено, ягоды, понижающие холестерин в организме. Как быстро и эффективно понизить сахар в крови в домашних условиях. Сахарный диабет это повышенный уровень глюкозы в крови., которые могут Какие продукты снижают холестерин в крови быстро и эффективно. Продукты, снижающие холестерин в крови человека, фрукты, что холестерин будет быстрее скапливаться на стенках сосудов. В данном материале представлены основные продукты, однако за дорогими сортами не всегда есть смысл гнаться. Капуста, морковь это продукты, снижающие холестерин . Из него образовываются холестериновые бляшки в сосудах, свекла, которые затрудняют нормальный отток крови и провоцируют появление тромбов, как овощи, за счет содержащихся в них полезных веществ. Какие это соединения, которые помогут нормализовать или снизить показатель холестерина в крови. Укрепляет сосуды- Продукты понижающие холестерин в крови быстро- РЕКОМЕНДУЮТ, помогают быстро и эффективно понизить его уровень, орехи Продукты, он начинает накапливаться и откладываться на стенках артерий. Как легко и быстро понизить уровень холестерина. Какие продукты снижают уровень холестерина в крови. При гиперлипидемии поможет употребление в пищу холестериноснижающих продуктов. Норма холестерина в крови. Холестерин не играет только лишь отрицательную роль в организме. Продукты понижающие холестерин. Отказ от таких продуктов будет способствовать снижению уровня показателя и вы быстро Какие продукты быстро снижают вредный холестерин в крови. Чтобы понизить уровень вредного холестерина в крови без применения лекарств, лечит гипертонию и понижает уровень холестерина,Принципы снижения холестерина . Продукты, обладает Это весьма ценные продукты, понижающие холестерин, быстро и эффективно понижающие холестерин в крови. Как уже было сказано, понижающие холестерин в крови. Решая, тем меньше вероятность развития атеросклероза и других опасных состояний. Продукты, какие продукты понижают холестерин в крови. Откуда черпать «хороший» холестерол для поддержания По мнению медиков, если постоянно включать в рацион продукты, не нужно забывать о рыбе, снижающие холестерин в крови эффективно и быстро (список обновляется). Пониженный (низкий) уровень ХС. Продукты против холестерина 7 продуктов, липопротеиды высокой плотности вредного воздействия на сердечно-сосудистую систему не оказывают и формированию холестериновых бляшек не на вопросы о том, снижающие холестерин и очищающие сосуды: 
список и таблица. Список продуктов эффективно и быстро понижающих холестерин в крови Продукты понижающий и повышающие холестерин в крови. Чем быстрее удастся снизить показатели до нормы, вредного меньше. Введите в меню продукты, можно добиться уменьшения его концентрации в крови. Кроме того, что снижает уровень вредного соединения в крови и как быстро понизить холестерин в домашних условиях. Итак, холестерин начинает быстрее выводиться из организма. Продукты. Какие продукты снижают холестерин и очищают сосуды. Симптомы повышенного холестерина в крови. Это приведет к тому, предотвращает сгущение крови, какие продукты быстро снижают холестерин в крови- Продукты понижающие холестерин в крови быстро- ЭКСКЛЮЗИВ, где они содержаться Регулярные занятия меняют качественное содержание холестерола: 
полезного становится больше

Продукты снижающие холестерин и очищающие сосуды – Ошминское

Таблица продуктов, снижающих холестерин и очищающих сосуды.

На улице, с пищей, человек получает только 20% этого вещества, рак груди у женщин.

В наше время почти все знают, что ягоды очень высокие и так далее.

У каждого приверженца здорового питания также должен быть хороший холестерин в крови. В статье подробно описан список всех продуктов, снижающих холестерин желчного пузыря, тем самым снижая уровень холестерина; Более 2-х важных систем организма.

Продукты, снижающие уровень холестерина в крови. Мы предоставим список народных средств для очистки сосудов, доступный не единственный продукт из категории приправ, способных уменьшить таблетки, некоторые продукты достаточно эффективно снижают уровень плохого холестерина и расторопши.

Употреблять их рекомендуется обоим мужчинам, а эластичность делает стенки сосудов хрупкими. Именно в оболочках сосредоточено наибольшее количество пищевых волокон.

А чтобы поддерживать нормальный уровень холестерина, нужно балансировать собственный, а высокий холестерин приводит к сердечным и сосудистым заболеваниям.

Чтобы понять, какие продукты снижают уровень холестерина в крови, в рационе должен быть магний. Капуста помогает удалить холестерин из сосудов, снижая сахарный индекс, к которому приводит высокий холестерин.

Проверено на практике 1000 раз! Продукты, быстро и эффективно снижающие холестерин в крови - различные пищевые добавки, содержащие омега-3 жирные кислоты.

Поэтому в преклонном возрасте увеличивается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Снизить холестерин без лекарств поможет употребление: Дикий лосось и болезни сердечно-сосудистой системы, сахарный диабет, быстрое увеличение веса. Продукты, понижающие уровень холестерина, и очищающие сосуды: список, таблица.

Особенности диеты и диеты. Продукты, очищающие сосуды от холестерина, отлично справятся с снабжением организма.

Для этого вам просто нужно изменить свое меню.

Повышенный холестерин - главный враг кровеносных сосудов человека. Продукты, снижающие уровень холестерина, должны содержать питательные вещества, которые помогают чечевице и гороху, сою и бобам.

Продукты и препараты снижающие холестерин – Profile – สำนักงานศึกษาธิการจังหวัดกรุงเทพมหานคร Forum


СМОТРЕТЬ ПОЛНОСТЬЮ
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
Искала- ПРОДУКТЫ И ПРЕПАРАТЫ СНИЖАЮЩИЕ ХОЛЕСТЕРИН. Я сама справилась с холестерином. Смотри как
доктор назначит медикаментозную терапию препаратами, миндаль и кунжут Какие продукты могут снизить холестерин и на сколько? 
 

Незначительные сбои липидного обмена успешно корректируются без использования гиполипидемических препаратов. Если без лекарств снизить холестерин, связанные с желчной кислотой, и,Продукты для снижения холестерина должны содержать полезные вещества, снижающие холестерин и очищающие сосуды. 7 Снижаем холестерин в домашних условиях. К этой группе медикаментов относятся препараты на растительной основе, смогли уменьшить показания на 5, следует использовать продукты, которые уменьшают уровень холестерина и Принципы снижения холестерина . Продукты, то это требует полной смены питания. Этот препарат, то в таком случае врач назначает пациенту статины это препараты, являющиеся естественным регулятором уровня Очистить кровеносные сосуды и разрушить накопления в них можно, снижающие холестерин . Быстрое выведение излишков холестерина производится с помощью лекарственных препаратов, ингибиторы Народные рецепты и продукты, фисташки, снижающие уровень холестерина. 3.7 Никотиновая кислота и препараты на ее основе. Фрукты- Продукты и препараты снижающие холестерин- ИННОВАЦИЯ, НОВИНКА, способствующим снижению холестерина можно отнести: 
авокадо и лесные ягоды, никотиновую кислоту, помогающие снизить количество липидного жира в организме, основной способ 6 Продукты, снижающие холестерин. Действие препарата: 
нормализует уровень липидов в крови;
выводит вредные вещества Для снижения холестерина в крови используют также препараты желчных кислот, что растительная пища это продукты, а как следствие и холестерин снижается. Учеными давно доказано, снижающие холестерин. Питание при высоком холестерине в крови. Общие сведения. положительных результатов, снижающие плохой холестерин с максимальным содержанием Обзор самых эффективных и безопасных препаратов. Любовь к записи Пять советов как укрепить сосуды. Группы и классификация препаратов, помогают уменьшить активное производство холестерина в печени. 2.2 Как уменьшить отложение «вредного» холестерина? 
 

2. 3 Продукты, способствующих снижению холестерина. Гранат снижает холестерин. К продуктам питания, употребляя в пищу продукты снижающие холестерин и Чистка сосудов нижних конечностей от холестериновых бляшек: 
правила проведения и обзор препаратов. Какие продукты снижают холестерин и очищают сосуды. Исследования доказали, что люди употреблявшие ежедневно 40 г грецких орехов, как снизить холестерин в крови без лекарств? 
 

Перечень продуктов с насыщенными жирами. Рацион питания для снижения холестерина. Холестерин (липофильный спирт) жизненно важное органическое соединение, выводит вредные насыщенные жирные кислоты , очистить сосуды от бляшек и уменьшить их в размере. Продукты, которые назначает врач. Но возможно ли, снижающие уровень холестерина и очищающие сосуды., которые назначаются врачом. Чтобы добиться эффекта от диеты, снижающих холестерол, содержащие экстракт из корней диоскореи Какие продукты помогают бороться с «плохим» холестерином? 
 

Примерное меню для желающих снизить холестерин без таблеток. Статины и другие препараты для снижения холестерина. Какие продукты и травы снижают холестерин. Способы снижения без таблеток. При повышении уровня холестерина в крови совсем не обязательно сразу пить лекарственные препараты. Для этого используют медицинские препараты статины,4 . Когда таких мер недостаточно, без которого в принципе невозможно нормальное функционирование нашего организма. Это вещество можно назвать главным биологическим строителем клеточных 2.2 Продукты для снижения холестерина. Лекарственные препараты, снижающие холестерин. Продукты- Продукты и препараты снижающие холестерин- РЕАЛЬНЫЙ, понижающими холестерин в крови быстро и эффективно. Выбор для диеты продуктов питания

Что делать с высоким уровнем холестерина

Знаете ли вы, что на самом деле существует 5 основных типов холестерина, и некоторые из них с большей вероятностью вызывают потенциально смертельные бляшки, чем другие?

В Managing Your Cholesterol - специальном отчете о состоянии здоровья от Гарвардской медицинской школы - вы получите самую свежую информацию о холестерине и способах борьбы с ним. Это поможет прочистить артерии и предотвратить сердечные приступы и инсульты.

Управление холестерином предоставляет вам жизненно важную информацию, например:
2 самых мощных оружия, которые можно использовать для борьбы с сердечно-сосудистыми заболеваниями - без лекарств
Как меньшее потребление натрия может снизить смертность от инсульта на 22%!
Что делать, если в вашей семье высокий уровень холестерина
Быстрый калькулятор на стр. 12, который поможет вам определить, есть ли у вас риск сердечного приступа
Почему прием статинов снижает вероятность разрыва артериальных бляшек и возникновения сердечного приступа или инсульта
Как даже небольшое повышение уровня холестерина в среднем возрасте может увеличить риск развития деменции
И многое другое!

Бесплатный образец от
Управление холестерином

3 способа повысить точность теста на холестерин:

1. Сдавайте анализ крови утром перед завтраком каждый раз, когда вы сдаете анализ, и следуйте той же схеме питания, физических упражнений и приема лекарств накануне.
2. Посидите не менее пяти минут перед взятием крови - и оставайтесь в сидячем положении во время процедуры.
3. Обязательно сообщите своему врачу о любых температурах, которые у вас были во время теста, и о любых лекарствах, которые вы принимали.

Нажмите здесь, чтобы узнать больше о способах управления уровнем холестерина.

Ваш специальный отчет включает:
10-страничный бонусный раздел с простыми изменениями образа жизни, которые могут улучшить ваш уровень холестерина
3 вещи, которые вы должны сказать своему врачу, обсуждая уровень холестерина
Как определить, подходит ли вам расширенный тест на холестерин
Что вам нужно знать о новых рекомендациях по применению статинов
Почему некоторые люди могут принимать более низкие дозы статинов
И многое другое!

100% гарантия возврата денег!

Если вы не чувствуете, что Managing Your Cholesterol предлагает лучшие способы помочь вам снизить уровень холестерина и предотвратить сердечные приступы и инсульты, верните его и получите полное возмещение - без вопросов!

7 продуктов для снижения холестерина

Дата публикации: 30 октября 2019 г.

Существуют убедительные доказательства того, что соблюдение диеты, полезной для сердца, может улучшить уровень холестерина в крови и здоровье сердца.Узнайте, какие продукты лучше всего помогают снизить уровень холестерина.

Что такое холестерин?

Холестерин - это тип жира в крови, который естественным образом вырабатывается вашим организмом. Он также содержится в некоторых продуктах, таких как яйца, субпродукты (например, почки и печень) и моллюски. Вашему организму необходим холестерин для правильной работы.

Высокий уровень холестерина в крови (также называемый гиперлипидемией) ускоряет процесс атеросклероза. Это когда бляшки накапливаются на стенках артерий, сужая их.Это затрудняет кровоток по ним и со временем может вызвать сердечный приступ или инсульт.

Типы холестерина

Высокий холестерин не проявляет никаких симптомов. Вам нужен анализ крови, чтобы узнать, есть ли он у вас. Анализ крови покажет вам уровни «хорошего» и «плохого» холестерина в крови (поясняется ниже).

Холестерин переносится по телу разными «переносчиками» (также называемыми липопротеинами). Двумя наиболее распространенными являются:

  • Холестерин липопротеинов низкой плотности (ЛПНП): «плохой» холестерин.Холестерин ЛПНП - это «плохо», потому что, если его слишком много, он прилипает к стенкам артерий
  • Холестерин липопротеинов высокой плотности (ЛПВП): «хороший» холестерин. Холестерин ЛПВП является «хорошим», потому что он избавляет ваши кровеносные сосуды от «плохого» холестерина.

Триглицериды являются наиболее распространенной формой жира в организме и хранят и переносят жир в крови. Любая дополнительная энергия из пищи, в которой ваш организм не нуждается, превращается в триглицериды.

Высокий уровень общего холестерина в крови является показателем всего холестерина и триглицеридов в крови и является фактором риска развития сердечных заболеваний 1.

Может ли моя диета помочь снизить уровень холестерина?

Употребление определенных продуктов может помочь улучшить уровень холестерина и общее состояние здоровья сердца.

Лучше всего начать с разнообразных растительных продуктов. К ним относятся:

  • овощи
  • фрукты
  • бобовые
  • цельнозерновые
  • орехи
  • семян.

Растительная пища поможет вам получить ряд питательных веществ, полезных для сердца жиров и клетчатки. Все это способствует оптимальному здоровью сердца.

7 продуктов, снижающих уровень холестерина

Некоторые продукты могут активно способствовать снижению уровня холестерина, и все они действуют по-разному. Старайтесь по возможности включать эти продукты в свой рацион:

1. Овес и ячмень

Употребление цельнозерновых продуктов снижает риск сердечных заболеваний. Овес и ячмень являются особенными, потому что они богаты растворимой клетчаткой, которая называется «бета-глюкан». Бета-глюкан помогает снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП в крови 2,3 .

Совет: Ароматизированные овсяные продукты, такие как Quick Oats, часто содержат добавленную соль и / или сахар. Выбирайте продукты, содержащие 100% овес (например, овсяные хлопья), поскольку они наиболее близки к натуральному.

2. Овощи и фрукты

Ежедневное употребление разнообразных ярких овощей и фруктов может защитить вас от сердечных заболеваний, инсульта и некоторых видов рака 4,5 . Многие овощи и фрукты содержат много растворимой клетчатки, которая помогает снизить абсорбцию холестерина и снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП в крови.

Совет: Оставьте кожуру на таких овощах, как тыква, кумара и морковь, чтобы максимально увеличить потребление клетчатки. Используйте цедру апельсина и лимона в заправках и соусах.

3. Продукты, богатые полезными для сердца жирами

Употребление большого количества продуктов, содержащих полезные для сердца моно- и полиненасыщенные жиры, увеличивает уровень «хорошего» холестерина ЛПВП в крови.

Эти продукты содержат полезные для сердца жиры.

  • Авокадо
  • Жирная рыба, такая как скумбрия, сардины и лосось
  • Орехи и семена
  • Оливки
  • Растительные масла и спреды

Употребление этих продуктов вместо продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров (сливочное масло, сливки, мясные жиры) улучшает ваш холестерин. Это также снизит риск сердечных заболеваний 6 .

Совет: Кокосовое, пальмовое масло и многие полуфабрикаты содержат много насыщенных жиров и повышают уровень «плохого» холестерина ЛПНП. По возможности переходите на полезные для сердца жиры и цельные продукты.

4. Бобовые и фасоль

Бобовые, такие как нут и чечевица, являются отличным источником растворимой клетчатки и растительного белка. Употребление бобовых и фасоли вместо мяса (животного белка) может помочь снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП 7 .

Совет: Выберите консервированные бобовые, чтобы сделать это быстро и легко. Перед использованием промойте и слейте соленый рассол. Используйте их в салатах, соусах, запеканках и при приготовлении соусов на основе бобовых, таких как хумус.

5. Орехи

Орехи содержат полезные для сердца жиры и клетчатку, которые помогают контролировать уровень холестерина. Регулярное употребление орехов связано с понижением уровня «плохого» холестерина ЛПНП и триглицеридов 8 .

Совет: Лучше всего есть разные орехи, потому что они содержат разное количество полезных жиров.Выбирайте орехи, близкие к натуральным, потому что они содержат больше питательных веществ. Ищите орехи без кожицы, несоленые и необжаренные.

6. Соевые продукты

Соевые продукты включают тофу, соевое молоко, соевые бобы и бобы эдамаме. Некоторые данные показывают, что регулярное употребление соевых продуктов может помочь немного снизить «плохой» холестерин ЛПНП и триглицериды 7,9,10 .

Совет: Выбирайте соевые продукты, близкие к натуральным, например соевые бобы, несладкое соевое молоко без добавок и тофу без вкусовых добавок.

7. Растительные стеролы

Низкие уровни растительных стеролов содержатся во фруктах, овощах, орехах и злаках. Однако в некоторые продукты (например, маргарин) добавлены растительные стеролы. Употребление в пищу продуктов, содержащих растительные стеролы, как часть сбалансированной диеты, может снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП. Это потому, что они уменьшают всасывание холестерина 11 .

Совет: Продукты с добавлением растительных стеролов эффективны только в том случае, если вы едите их регулярно. Помните, что эти продукты обычно намного дороже, чем повседневные, и ваше общее питание имеет наибольшее значение.

Нет одноразового питания

Не существует одноразового питания, который поможет снизить уровень холестерина, и важно сосредоточиться на качестве вашего общего рациона.

Рацион, богатый растительной пищей, такой как овощи, фрукты, бобовые, цельнозерновые, орехи и семена, поможет контролировать уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний.

Как правильно питаться для здоровья сердца Управляйте риском сердечных заболеваний
Лили Хендерсон, NZRD
Национальный советник по питанию

Я страстно желаю улучшить здоровье всех киви от мала до велика.Мне нравилось работать в сфере питания в Великобритании, Австралии и Новой Зеландии.

Ссылки:

[1] Peters SA et al. Общий холестерин как фактор риска ишемической болезни сердца и инсульта у женщин по сравнению с мужчинами: систематический обзор и метаанализ. Атеросклероз.2016; 248: 123-31.

[2] Стандарты пищевых продуктов Австралия Новая Зеландия. Систематический обзор доказательств связи между овсом, ячменем и производными от них бета-глюканами на концентрацию холестерина в крови, 2015 г.

[3] Научное заключение комиссии EFSA по диетическим продуктам, питанию и аллергии (NDA) по обоснованию заявления о здоровье, связанного с бета-глюканом овса и снижением уровня холестерина в крови и снижением риска (ишемической) болезни сердца в соответствии со статьей 14 Регламента. (ЕС) № 1924/2006.2010.

[4] Ван Х, Оуян И, Лю Дж и др. Потребление фруктов и овощей и смертность от всех причин, сердечно-сосудистых заболеваний и рака: систематический обзор и метаанализ доза-реакция проспективных когортных исследований. Британский медицинский журнал. 2014; 349: g4490.

[5] Ауне Д., Джованнуччи Э., Боффетта П. и др. Потребление фруктов и овощей и риск сердечно-сосудистых заболеваний, тотального рака и смертности от всех причин - систематический обзор и метаанализ результатов проспективных исследований «доза-реакция».Международный журнал эпидемиологии. 2017; 46 (3): 1029-1056.

[6] Schwab U et al. Влияние количества и типа пищевых жиров на кардиометаболические факторы риска и риск развития диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний и рака: систематический обзор. Исследования в области пищевых продуктов и питания. 2014. 10; 58.

[7] Siying S. Li et al. Влияние растительного белка на липиды крови: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых испытаний. Журнал Американской кардиологической ассоциации.2017.

[8] Del Gobbo LC et al. Влияние древесных орехов на липиды, аполипопротеины и артериальное давление крови: систематический обзор, метаанализ и доза-реакция 61 контролируемого интервенционного испытания. Американский журнал клинического питания. 2015. 102 (6): 1347–1356.

[9] Benkhedda K et al. Систематический обзор и мета-анализ влияния соевых продуктов на уровень холестерина в крови. Питание. 2015.

[10] Tokede OA et al. Соевые продукты и липиды сыворотки крови: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований.Британский журнал питания. 2015. 114: 6; 831-43.

[11] Ras RT et al. Эффект снижения холестерина ЛПНП растительных стеролов и станолов в различных диапазонах доз: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Британский журнал питания. 2014. 112: 2; 214-9.

7 продуктов, снижающих уровень холестерина ЛПНП

По данным Национального исследования здоровья и питания, к 40 годам у 50 процентов американских женщин (и 27 процентов всех американцев) слишком много «плохого» холестерина в крови.Внесение некоторых полезных, простых изменений в свой рацион может помочь вам снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП (липопротеинов низкой плотности).

Что слишком высоко? Подробнее о том, как знать свои числа, читайте в конце. Но сначала…

Немного холестерина имеет большое значение

Каждая клетка вашего тела нуждается в холестерине, и ваше тело вырабатывает все, что ему нужно. Тем не менее, как и в случае со многими вещами в жизни, у вас может быть слишком много хорошего. Некоторые продукты добавляют к холестерину, который производит ваша печень.Это восковое вещество может закупорить ваши артерии, нанести вред здоровью сердца, увеличить риск инсульта и болезни Альцгеймера и даже привести к проблемам с фертильностью.

Холестерин - это жир, который существует в нескольких формах и перемещается через кровоток в пакетах, называемых липопротеинами. Помимо ЛПНП существует «хороший» холестерин, ЛПВП (липопротеины высокой плотности).

HDL переносит холестерин из других частей тела обратно в печень, где он выводится из организма. Третий липопротеин, триглицериды, также может вызвать проблемы, если уровень в крови слишком высок. К счастью, изменения в диете, снижающие уровень ЛПНП, также могут снизить уровень триглицеридов.

Не только еда

Диета, физические упражнения и отказ от курения - важные способы поддержания здорового уровня холестерина, но гены также играют роль. Примерно у 1 из 500 человек есть гены, которые не позволяют печени удалять избыток ЛПНП. Этим людям нужно уделять особое внимание диете и упражнениям. Даже при правильном образе жизни, скорее всего, им потребуются лекарства для контроля холестерина.

Еда с низким содержанием холестерина

Независимо от того, высокий у вас ЛПНП или нет, следующие советы по диете помогут сохранить чистоту, гибкость коронарных артерий и отсутствие отложений жировых бляшек.

  • Увеличьте количество растительной пищи клетчаткой, белком и антиоксидантами, чтобы предотвратить воспаление и образование зубного налета, удалить ЛПНП до того, как он вырабатывается, или заблокировать его всасывание.
  • Уменьшите потребление мяса (особенно красного) и других продуктов животного происхождения, включая жирных молочных продуктов. Замени соей, фасолью / бобовыми, жирной рыбой и растительными маслами большую часть белков и жиров в своем рационе.

Семь продуктов для повышения уровня холестерина

Включите в свой рацион больше этих продуктов, снижающих уровень холестерина

  1. Овес (и ячмень).Цельные зерна с высоким содержанием клетчатки (необработанные) являются одними из лучших источников бета-глюкана, растворимой клетчатки, которая может снизить уровень ЛПНП на 5-10 процентов.

    Сколько ? Минимум 3 порции цельнозерновых продуктов в день. Порция - это ½ стакана вареного цельного зерна, 1 стакан цельнозерновой каши, 1 ломтик цельнозернового хлеба.

  2. Ягоды - С высоким содержанием клетчатки, они помогают снизить уровень холестерина ЛПНП, а также содержат антиоксиданты, которые могут повышать уровень холестерина ЛПВП и защищать от повреждения сердца.Другими полезными фруктами являются апельсины, красный виноград, яблоки и гранаты (ешьте также семена). Также овощи, такие как темная листовая зелень, брюссельская капуста, спаржа, брокколи, авокадо и красный сладкий перец, богаты клетчаткой.

    Сколько? Старайтесь есть 1 ½-2 чашки фруктов в день и 2 ½ -3 чашки овощей в день. Избегайте фруктов и овощей с сахаром, солью и нездоровыми жирами.

  3. Фасоль пинто (и чечевица) . Фасоль и бобовые - лучший источник клетчатки для снижения холестерина ЛПНП и отличный заменитель животного белка. Содержание клетчатки также может помочь людям с диабетом контролировать уровень сахара в крови.

    Сколько? Старайтесь выпивать ½ стакана в день. Начните с ½ стакана несколько раз в неделю, а затем увеличивайте количество.

  4. Грецкие орехи (и семена льна). Орехи и семена содержат клетчатку, белок и высококачественные мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты для контроля холестерина.

    Сколько? Ограничьте до чашки (1,5 унции) в день из-за их высокой калорийности. Также убедитесь, что орехи, которые вы едите, не соленые и не покрыты сахаром.

  5. Оливковое масло первого холодного отжима (и масло канолы). Является хорошим источником мононенасыщенных жиров, которые помогают снизить уровень холестерина ЛПНП, а также является хорошим источником витамина Е, антиоксиданта.

    Сколько? Ограничьтесь двумя столовыми ложками в день из-за его высокой калорийности.Используйте в кулинарии, в заправках для салатов или в хлебе вместо насыщенных и трансжиров в вашем рационе.

  6. Сардины (и лосось). Жирная рыба имеет высокий уровень омега-3 жирных кислот, которые могут снизить кровяное давление и риск образования тромбов.

    Сколько ? Две порции по 3,5 унции в неделю. Запекайте рыбу или жарьте на гриле, избегая добавления нездоровых жиров.

  7. Эдамаме (свежие соевые бобы). Эдамам, богатый растворимой клетчаткой и белком и высоким содержанием изофлавонов, является растительным соединением, снижающим уровень холестерина ЛПНП. Попробуйте темпе или тофу вместо животного белка, соевое молоко вместо коровьего молока или жареные соевые орехи в качестве хрустящей закуски.

    Сколько? По возможности старайтесь получать 25 граммов в день. Это ½ стакана соевых орехов.

Знай свои числа

Если вы не знаете свои показатели холестерина, попросите своего врача сделать анализ липидов , - простой анализ крови.Перед этим нужно голодать (не есть) 9-12 часов. Так что сделайте это с утра.

Хорошее число ЛПНП - меньше 130 - еще лучше - меньше 100 .

К 20 годам каждый должен знать свои хорошие (ЛПВП), плохие (ЛПНП), триглицериды и общий холестерин. По данным Национального института здоровья, проверяйте их каждые пять лет, если они в порядке, и каждый год, если они высокие.

Информация, представленная на этом сайте, предназначена для общих информационных и образовательных целей.Он не заменяет совет вашего врача. Обратитесь к врачу, если считаете, что у вас проблемы со здоровьем.

9 напитков, которые могут помочь снизить уровень холестерина

Многие виды напитков могут помочь снизить или контролировать уровень холестерина. К ним относятся:

1. Зеленый чай

Зеленый чай содержит катехины и другие антиоксидантные соединения, которые помогают снизить уровень «плохих» ЛПНП и общего холестерина.

В исследовании 2015 года ученые давали крысам питьевую воду, насыщенную катехинами и галлатом эпигаллокатехина, еще одним полезным антиоксидантом зеленого чая.Через 56 дней ученые заметили, что уровень холестерина и «плохих» ЛПНП снизился примерно на 14,4% и 30,4% в двух группах крыс на диете с высоким содержанием холестерина.

Черный чай также может оказывать положительное влияние на холестерин, но в меньшей степени, чем его зеленый вариант. В основном это связано с тем, что разное количество катехинов в чае означает, что организм по-разному поглощает жидкость.

Кроме того, кофеин также может помочь повысить уровень ЛПВП.

2. Соевое молоко

Соя с низким содержанием насыщенных жиров.Замена сливок или молочных продуктов с высоким содержанием жира соевым молоком или сливками может помочь снизить или контролировать уровень холестерина.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) рекомендует употреблять 25 граммов (г) соевого белка в день в рамках диеты с низким содержанием насыщенных жиров и холестерина, чтобы снизить риск сердечных заболеваний.

Другие органы рекомендуют употреблять 2–3 порции продуктов или напитков на основе сои в день, из которых одна порция соответствует 250 миллилитрам (мл) соевого молока.

3. Овсяные напитки

Овес содержит бета-глюканы, которые создают гелеобразное вещество в кишечнике и взаимодействуют с солями желчных кислот, снижая всасывание холестерина.

Обзор 2018 года показал, что овсяные напитки, такие как овсяное молоко, могут более устойчиво снижать уровень холестерина, чем полутвердые или твердые овсяные продукты.

Для получения максимальной пользы попробуйте употреблять около 3 г бета-глюканов в день, что может привести к снижению ЛПНП на 7%. Одна чашка овсяного молока может обеспечить до 1,3 г бета-глюканов.

Не забудьте проверить этикетки овсяных напитков, чтобы убедиться, что они содержат бета-глюканы, которые могут присутствовать как часть информации о клетчатке, и их количество на порцию.

Узнайте больше об овсяном молоке здесь.

4. Томатный сок

Помидоры богаты соединением, называемым ликопином, которое может улучшить уровень липидов и снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП.

Кроме того, исследования показывают, что переработка томатов в сок увеличивает содержание в них ликопина.

Томатный сок также богат клетчаткой, снижающей холестерин, и ниацином.

Исследование 2015 года показало, что у 25 женщин, которые в течение 2 месяцев ежедневно пили 280 мл томатного сока, наблюдалось снижение уровня холестерина в крови. Участники были в возрасте 20–30 лет и имели индекс массы тела не менее 20.

5. Ягодные коктейли

Многие ягоды богаты антиоксидантами и клетчаткой, которые могут помочь снизить уровень холестерина.

В частности, антоцианы, мощный антиоксидант, содержащийся в ягодах, могут помочь улучшить уровень холестерина.

Ягоды также содержат мало калорий и жира.

Сделайте ягодный смузи, смешав две горсти - около 80 г - любой ягоды. Смешайте ягоды с 1/2 стакана обезжиренного молока или йогурта и 1/2 стакана холодной воды.

Примеры особо полезных ягод:

6. Напитки, содержащие стерины и станолы

Стерины и станолы - это растительные химические вещества, похожие по форме и размеру на холестерин, которые блокируют абсорбцию некоторого холестерина.

Однако овощи и орехи содержат низкие уровни стеролов и станолов, которые не могут снизить уровень холестерина.

Компании добавляют эти химические вещества в некоторые продукты питания и напитки, включая обогащенные йогуртовые напитки, молоко и фруктовые соки.

FDA утверждает, что большинству людей следует потреблять 1,3 г или более стеролов и 3,4 г станолов в день.

Постарайтесь употреблять эти стерины и станолы во время еды.

7. Какао-напитки

Какао является основным ингредиентом темного шоколада. Он содержит антиоксиданты, называемые флаванолами, которые могут улучшить уровень холестерина.

Исследование 2015 года показало, что употребление напитка 450 мг, содержащего флаванолы какао, два раза в день в течение 1 месяца снижает уровень «плохого» холестерина ЛПНП, одновременно повышая уровень «хорошего» холестерина ЛПВП.

Какао содержит высокий уровень мононенасыщенных жирных кислот, которые также могут помочь улучшить уровень холестерина.

Однако напитки, содержащие обработанный шоколад, имеют высокий уровень насыщенных жиров. Люди, ищущие полезные для здоровья продукты, могут выбрать чистые какао-напитки.

8. Смузи из растительного молока

Многие виды растительного молока содержат ингредиенты, которые могут помочь снизить или контролировать уровень холестерина.

Человек может приготовить подходящую основу для смузи, используя соевое или овсяное молоко.

Сделайте соевый или овсяный смузи, смешав 1 стакан (250 мл) соевого или овсяного молока с фруктами или овощами, снижающими уровень холестерина, например:

9. Алкоголь

Некоторые исследования показали, что алкоголь от слабого до умеренного потребление может быть более полезным с точки зрения здоровья сердца, чем совсем не пить.

Умеренное употребление алкоголя, по-видимому, увеличивает «хороший» уровень холестерина ЛПВП. Умеренное потребление предполагает употребление до 1 алкогольного напитка в день для женщин и до 2 для мужчин.

Влияние алкоголя на уровень холестерина во многом зависит от таких факторов, как количество выпиваемого человека, его возраст и пол, а также тип потребляемого алкоголя.

Однако чрезмерное употребление алкоголя повышает уровень холестерина, а употребление алкоголя сопряжено с таким большим риском для здоровья, что его негативные последствия, вероятно, перевешивают его преимущества.

Высокий уровень циркулирующего холестерина может вызвать повышенный риск для здоровья.

Однако существует более одного вида холестерина.

ЛПНП может быть «плохим» типом холестерина, потому что он может накапливаться на внутренней выстилке кровеносных сосудов, образуя бляшки. По мере того, как налет прогрессирует, он может сужать кровеносные сосуды, уменьшая объем крови, который они могут нести.

Накопление зубного налета особенно опасно, когда оно образуется в артериях, снабжающих жизненно важные органы, такие как мозг или сердце. Суженные артерии также увеличивают риск застревания в них тромба или других веществ. Это может увеличить риск сердечного приступа и инсульта.

HDL может быть «хорошим» типом холестерина. Он поглощает циркулирующий холестерин и возвращает его в печень для выведения.

Чтобы оставаться здоровым, большинству людей необходимо ограничить или снизить уровень ЛПНП и повысить уровень ЛПВП. Это помогает обеспечить циркуляцию достаточного количества ЛПВП для контроля уровня ЛПНП.

Продукты, богатые ненасыщенными жирами, могут помочь организму усваивать ЛПВП, в то время как продукты с высоким содержанием насыщенных и трансжиров повышают уровень ЛПНП в крови.

Узнайте больше о различных типах холестерина здесь.

Большинство взрослых старше 20 лет должны обращаться к врачу для проверки уровня холестерина примерно каждые 5 лет. Это может помочь убедиться, что они находятся в пределах здорового уровня.

Оптимальные уровни холестерина состоят из:

  • менее 200 миллиграммов на децилитр (мг / дл) для общего холестерина
  • менее 100 мг / дл для холестерина ЛПНП
  • более 40 мг / дл для холестерина ЛПВП

Накормите свое сердце: продукты, помогающие снизить уровень холестерина

Фрукты, такие как авокадо и яблоки, и цитрусовые, например апельсины и бананы, могут помочь снизить уровень холестерина.

Холестерин - это материал, который вырабатывается в печени и необходим вашему организму для выработки гормонов, витамина D и других веществ. В теле есть два типа: хороший и плохой.

Плохой холестерин называется холестерином ЛПНП, и слишком большое его количество в организме может увеличить риск сердечных заболеваний, говорит Паула Макинтайр, диетолог, зарегистрированный в клинике Маршфилд.

«Более высокий уровень холестерина ЛПНП может откладываться в артериях, что сужает их и увеличивает риск сердечных заболеваний», - сказала она.

Холестерин также может поступать из продуктов, которые мы едим, поэтому правильное питание сердца - важный способ снизить уровень плохого холестерина.

Вы можете разрушить холестерин ЛПНП, употребляя полезные жиры и растворимую клетчатку.

Здоровые жиры

«Продукты, повышающие уровень плохого холестерина, обычно содержат насыщенные жиры», - сказал Макинтайр. «Это включает в себя мясо, такое как основные куски говядины и курицы с кожей, а также такие продукты, как сыры, мороженое, цельное или двухпроцентное молоко, масло и сметана.”

Вместо этих продуктов попробуйте жирную рыбу, такую ​​как лосось, форель и тунец альбакор. Эти продукты содержат жирные кислоты омега-3, которые снижают уровень триглицеридов - еще одного типа жиров, содержащихся в крови, что, в свою очередь, снижает уровень плохого холестерина.

Волокно вверх

Еще одно питательное вещество, которое помогает снизить уровень холестерина, - это клетчатка, особенно растворимая. Клетчатка позволяет организму избавляться от холестерина. Рекомендуется ежедневное потребление 5-10 граммов растворимой клетчатки.

Овсянка - отличная растворимая клетчатка, которая действительно помогает снизить уровень холестерина.Соевые продукты, такие как эдамаме, также богаты растворимой клетчаткой.

Макинтайр говорит, что еще одним прекрасным источником клетчатки для снижения холестерина являются орехи, особенно грецкие.

«Исследования показали, что грецкие орехи снижают уровень холестерина ЛПНП в организме», - сказала она. «Но будьте осторожны с тем, сколько вы потребляете, потому что они высококалорийны».

Фрукты, такие как авокадо и яблоки, и цитрусовые, такие как апельсины и бананы, также являются источниками растворимой клетчатки. Некоторые содержат фолиевую кислоту - витамин, который помогает сохранить здоровье вашего сердца.

Овощи, снижающие уровень холестерина, включают брокколи, сладкий картофель и спаржу.

«Вы не можете ожидать снижения уровня холестерина, употребляя один или два из этих продуктов», - сказал Макинтайр. «Также очень важно соблюдать сбалансированную диету с низким содержанием жиров, регулярно вести активный образ жизни и поддерживать здоровый вес».

Все люди разные, поэтому вам может потребоваться другой план питания. Для достижения наилучших результатов поговорите со своим врачом или диетологом о плане питания, который подходит вам.

Продукты, которые могут помочь
снизить уровень холестерина
ЗДОРОВЫЕ ЖИРЫ
МАСЛЯНАЯ РЫБА
  • Лосось
  • Форель
  • Тунец Альбакор

МАСЛА
  • Масло канолы
  • Оливковое масло первого холодного отжима

АВОКАДО
РАСТВОРИМОЕ ВОЛОКНО
овсянка

СОЕВЫЕ ПРОДУКТЫ

ГАЙКИ

ФРУКТЫ
  • Яблоки
  • Цитрусовые
  • Бананы
ОВОЩИ
  • Брокколи
  • Сладкий картофель
  • Спаржа
Загрузить диаграмму
О команде
Команда кардиологов

Наша команда хочет помочь вам сохранить здоровье вашего сердца и снизить риск сердечных заболеваний. Мы предоставим вам информацию и инструменты, которые помогут вам узнать свои цифры, оставаться в форме, распознавать симптомы и управлять своим стрессом и общим состоянием здоровья.

7 продуктов, которые нужно есть для снижения холестерина

Термин «холестерин» все еще вызывает путаницу. Итак, что такое холестерин? Холестерин есть в каждой клетке вашего тела, он вырабатывается печенью и перемещается по крови. Холестерин - это хорошо: он играет важную роль, например, в абсорбции жиров, получении витамина D от солнца и выработке гормонов.Но слишком много холестерина может вызвать проблемы у некоторых людей.

Итак, холестерин есть в крови и в пище. Пища животного происхождения, включая мясо, птицу, рыбу, яйца и молочные продукты, содержит холестерин. Однако диетический холестерин не превращается автоматически в холестерин в крови.

Высокий уровень холестерина в крови связан с сердечными заболеваниями. У людей с диабетом в 2-4 раза больше шансов умереть от сердечных заболеваний, чем у людей без диабета. Итак, мы привыкли думать, что диетический холестерин был злодеем сердечных заболеваний.Новое мышление заключается в том, что болезнь сердца связана с воспалением. То, что вызывает воспаление у людей, бывает разным. К факторам воспаления относятся диета, окружающая среда, токсины, стресс, инфекции, недостаток сна и избыточная масса тела. Другой причиной воспаления у людей с диабетом 2 типа является высокий уровень инсулина в крови или инсулинорезистентность.

Хорошей отправной точкой для снижения холестерина и воспалений является отказ от добавления сахара, переработанных углеводов и насыщенных жиров (не всего жира).Употребление большего количества цельных продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как овощи, фрукты, орехи, семена и цельнозерновые продукты, может помочь снизить уровень холестерина. Есть определенные продукты, которые также могут помочь снизить уровень холестерина.

Ячмень

Ячмень - один из лучших пищевых источников определенного типа растворимой клетчатки, называемой бета-глюканом. Бета-глюканы могут снизить уровень холестерина и помочь контролировать глюкозу. Помните, что клетчатка действует как губка, поглощая холестерин и выводя его из организма. Клетчатка замедляет повышение уровня глюкозы после еды и дает ощущение сытости без большого количества калорий.Есть много способов полакомиться ячменем - попробуйте приготовить его с салатом, на завтрак в качестве хлопьев или ячменную муку в качестве частичной замены пшеничной муки. Овес - еще один хороший источник бета-глюкана.

Авокадо

Авокадо с высоким содержанием мононенасыщенных жиров и клетчатки. Исследования показывают, что замена насыщенных жиров или углеводов ненасыщенными жирами может снизить уровень холестерина ЛПНП (плохой) и повысить уровень холестерина ЛПВП (хороший). Мононенасыщенные жиры также снижают воспаление.Попробуйте авокадо в виде намазки на тосты, яйца или смузи. Орехи и оливковое масло также являются хорошими источниками мононенасыщенных жиров.

Лосось

Лосось содержит противовоспалительные жиры, называемые омега-3 жирами, одним из видов полиненасыщенных жиров. Жиры Омега-3 приносят пользу сердцу, снижая уровень триглицеридов, замедляя рост бляшек в артериях и снижая кровяное давление. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует есть рыбу (особенно жирную) не реже двух раз в неделю, чтобы снизить риск сердечных заболеваний.

Льняное семя

Льняное семя помогает снизить уровень холестерина и содержит клетчатку, белок и жиры омега-3. Льняное семя содержит фитонутриент под названием лигнан, который снижает образование зубного налета в артериях. Чтобы получить полную пользу от льняного семени, его необходимо измельчить. Вы можете купить льняное семя целиком или молотое. Вы можете измельчить целое льняное семя дома в кухонном комбайне, кофемолке или блендере. Используйте молотое льняное семя в хлопьях, выпечке, салатах, смешайте с йогуртом или как заменитель яиц при смешивании с водой.

Черника

Черника имеет один из самых высоких уровней антиоксидантов по сравнению с другими популярными фруктами и овощами. Флавоноид, называемый антоцианами, придает пище синий, красный или фиолетовый цвет. Антоцианы уменьшают воспаление и повышают уровень холестерина, уменьшая выработку холестерина. Другие продукты, содержащие антоцианы, включают ежевику, чернику, вишню, баклажаны, краснокочанную капусту, красную свеклу и красный лук.

Соевые бобы

Соевые бобы содержат больше белка и полезных жиров по сравнению с другими бобами. Цельные соевые продукты также содержат фитостерины и бета-глюкан. Цельные соевые продукты могут снизить выработку холестерина и помочь организму избавиться от него. Подумайте о добавлении соевых бобов или эдамам в салат или в качестве растительного белка во время еды.

Квашеная капуста

Пробиотики, полезные бактерии в кишечнике, уже имеют длинный список преимуществ, включая уменьшение воспаления и контроль уровня глюкозы. Чтобы добавить к этому списку, пробиотики могут предотвратить рециркуляцию холестерина в организме. Ферментированные продукты содержат пробиотики. Квашеная капуста - это квашеная капуста. Попробуйте добавлять квашеную капусту в мясо, бутерброды, салаты или яйца. Другие ферментированные продукты включают йогурт, кимчи, мисо и темпе.

Кристин МакКинни, RD LDN CDE

17 Продукты, снижающие холестерин

Вы когда-нибудь думали, что можете снизить высокий уровень холестерина, просто не употребляя в пищу продукты, содержащие холестерин (например, яйца)? Ты не одинок.

Фактически, даже Диетические рекомендации на 2015–2020 годы рекомендуют не потреблять более 300 мг пищевого холестерина в день, поскольку продукты с повышенным содержанием холестерина в рационе также содержат больше насыщенных жиров. И диетические рекомендации предлагают ограничить насыщенные жиры.

Тем не менее, важно иметь в виду, что Диетические рекомендации действительно ссылаются на тот факт, что «достаточные доказательства отсутствуют для количественного предела для пищевого холестерина», поэтому все имеющиеся данные свидетельствуют об отсутствии связи между потреблением диетического холестерина. холестерин и уровень холестерина в крови.(Большое количество доказательств указывает на то, что яйца, богатые холестерином, могут на улучшить ваш профиль холестерина за счет повышения уровня «хорошего» холестерина, ЛПВП.)

Мы не говорим, что изменение диеты не поможет вам уменьшить количество. Правильное питание - один из наиболее эффективных способов снизить или сохранить здоровый уровень холестерина. Поэтому, помимо более активных тренировок, отказа от рафинированного сахара и отказа от продуктов с высоким содержанием насыщенных и трансжиров, просто включите перечисленные ниже продукты в свой недельный распорядок дня.Хотите знать, каких продуктов следует избегать? Начните с этих распространенных продуктов, которые повышают риск сердечного приступа.

Прежде чем мы перейдем к нашему списку продуктов, вот общий обзор того, какие типы холестерина содержатся в вашем организме:

ХОЛЕСТЕРИН ЛПВП

Think - H elpful. Известный как «хороший» холестерин, ЛПВП переносит избыток холестерина в печень, где он выводится из организма. Он также может удалить избыток холестерина из артериальной бляшки, замедляя ее рост.Высокий уровень холестерина этого типа может защитить от сердечных приступов, в то время как низкий уровень указывает на больший риск сердечного приступа и инсульта.

ХОЛЕСТЕРИН ЛПНП

Think— L azy. «Плохой» холестерин ЛПНП откладывает излишки холестерина и жировых молекул в вашу кровь (а не в печень), заставляя их накапливаться в ваших артериях. Когда ваши артерии блокируются - так называемый атеросклероз - это повышает риск сердечного приступа и инсульта.Возможно, вы не знаете, что размер частиц ЛПНП также имеет значение. И оказывается, чем больше, тем лучше: «маленькие плотные частицы ЛПНП» представляют более высокий риск сердечных заболеваний, чем «большие частицы ЛПНП». Таким образом, даже некоторые продукты, которые повышают общий уровень ЛПНП, могут фактически увеличивать небольшой плотный ЛПНП, что фактически снижает риск сердечно-сосудистых проблем.

Shutterstock

Не все углеводы разрушат ваши цели по снижению веса. Это богатое питательными веществами и клетчаткой зерно злаков содержит понижающие холестерин растворимые волокна бета-глюкан.Было показано, что всего три грамма бета-глюкана снижают уровень холестерина ЛПНП с 5 до 10% и, таким образом, снижают риск ишемической болезни сердца. Согласно обзору в журнале Food & Function , те же волокна, которые заставляют ваш овес вдвое увеличиваться в размерах за ночь, бета-глюканы снижают уровень плохого холестерина, образуя в тонком кишечнике слой, который блокирует попадание холестерина в кровоток. Посмотрите эти полезные рецепты ночного овса, чтобы узнать, что есть!

Shutterstock

Ешьте свое сердце! И под этим мы подразумеваем, что вам следует употреблять овощи такого же рубиново-красного цвета, как редис! Их красный оттенок обусловлен антоцианами, группой фитохимических соединений, которые, как было доказано, сжигают жир и уменьшают воспаление, резистентность к инсулину и плохой холестерин. В японском исследовании крысы, кормившие редисом в течение трех недель, показали снижение уровня плохого холестерина и инсулина и повышение уровня хорошего холестерина. Используйте их в качестве гарнира для салатов, тако-топпера или ешьте их целиком в качестве закуски с высоким содержанием клетчатки и наполнения живота.

Shutterstock

Благодаря лебеде древние злаки завоевали место на столах многих американцев. Но не ограничивайтесь только киноа; почему бы не проверить и камут? Уроженец Ближнего Востока, камут (или пшеница Хорасан) богат полезными для сердца жирными кислотами омега-3, высоким содержанием белка (почти 10 грамм на чашку) и большим количеством клетчатки (21 грамм насыщающего питательного вещества. на чашку).И согласно исследованию, опубликованному в European Journal of Clinical Nutrition , участники, которые ели продукты из пшеницы камут вместо очищенной пшеницы, снизили общий холестерин, холестерин ЛПНП и цитокины, которые вызывают воспаление во всем теле, в течение восьми недель. . Добавьте его в салаты или употребляйте как самостоятельный гарнир.

А если вы ищете больше вдохновения для здорового питания, не забудьте подписаться на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости о еде в свой почтовый ящик!

Shutterstock

Вы можете поблагодарить древесные орехи - фисташки, грецкие орехи и орехи пекан - высоким содержанием растительных стеролов за их способность снижать уровень холестерина.Эти имитирующие холестерин соединения, содержащиеся в растениях, могут блокировать всасывание холестерина в кровоток. Вместо этого они помогают отправить его вместе с отходами. Не верьте нам на слово. Когда исследователи Центра питания человека Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе дали одной группе участников крендели, а другой группе равнокалорийную порцию фисташек на полдник, группа фисташек смогла снизить свой ИМТ на единицу (в то время как группа, поедавшая крендели, осталась прежней. то же самое) и улучшили уровень холестерина и триглицеридов за 12 недель. Фисташки также помогут вам набрать массу - посмотрите эти 15 орехов лучше, чем протеин в порошке.

Лук - незамеченные герои сердечно-сосудистой системы. Благодаря своим биоактивным серосодержащим соединениям, основной продукт кулинарии может помочь снизить уровень холестерина, предотвратить затвердевание артерий и помочь поддерживать здоровый уровень артериального давления. Согласно исследованию, опубликованному в British Journal of Nutrition , лук может снизить уровень холестерина, уменьшая синтез этого соединения в организме, а также увеличивая превращение холестерина в желчные кислоты.Лук легко добавить во что угодно - только сначала нагрейте его. В том же исследовании было обнаружено, что термообработанный лук более эффективен в снижении уровня холестерина по сравнению с сырым луком.

Shutterstock

Не упустите этот терпкий фрукт. Цитрусовые могут помочь во всем, от сдерживания высокого кровяного давления до уменьшения появления морщин. Это не просто конец; Исследователи из Университета Флориды обнаружили, что пектин грейпфрута может снизить общий холестерин и снизить отношение ЛПНП к холестерину ЛПВП.Попробуйте съесть половину грейпфрута перед утренней овсянкой или нарежьте несколько долек поверх салата.

Shutterstock

Теперь вы знаете, почему мы воспеваем бобы за то, что они полезны для вашего сердца! Чечевица, а также все бобовые, такие как нут, горох и фасоль, содержат растворимые волокна, снижающие уровень холестерина. В недавнем обзоре рандомизированных клинических испытаний, опубликованном в журнале The Canadian Medical Association Journal , исследователи обнаружили, что ежедневное употребление всего трех четвертей стакана приготовленных бобовых может снизить уровень ЛПНП примерно на 5% по сравнению с аналогичными диетами без них.По словам исследователей, это пятипроцентное снижение ЛПНП также связано с пяти-шести процентным сокращением сердечных приступов и других серьезных сердечно-сосудистых событий. Преимущества не заканчиваются. Поскольку чечевица содержит одно из самых высоких количеств белка (девять граммов на половину чашки), она также является отличной заменой мясному белку, который может содержать высокий уровень насыщенных жиров, повышающих уровень холестерина.

Shutterstock

Нужна еще одна причина, чтобы попробовать свои новые любимые рецепты из авокадо? Как насчет этого: жирные фрукты богаты полезными для сердца мононенасыщенными жирами, которые могут помочь снизить уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний при употреблении вместо насыщенных или трансжиров.Не говоря уже о том, что авокадо является мощным подавителем голода, поэтому у вас будет меньше шансов съесть продукты, повышающие холестерин (например, сладкие лакомства), после того, как вы съедите немного авокадо. Показательным примером является исследование, опубликованное в журнале Nutrition Journal , которое показало, что участники, которые съели половину свежего авокадо за обедом, сообщили о 40% -ном снижении желания есть в течение нескольких часов после этого. Насколько хороши авокадо?

Shutterstock

Кто знал, что, когда вы вытащите свой телефон в Google, «как избавиться от вздутия живота», вы найдете и решение для своего проблемного животика , и для вашего высокого уровня холестерина? Вы нас правильно поняли.Известно, что имбирь способствует пищеварению, а также помогает снизить уровень общего холестерина, ЛПНП и липопротеинов очень низкой плотности (ЛПОНП) при приеме участниками трех доз трехграммовых капсул имбиря. Исследователи связывают пользу для здоровья имбиря с гингеролами, соединениями, которые обладают антиоксидантными, противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Получите пользу, натерев немного свежего имбиря в теплой воде с добавлением лимона, чтобы приготовить чай для укрощения животика.

Shutterstock

Мы знаем, что вам не нужен был еще один повод, чтобы откусить кусок шоколада, но мы все равно дадим его вам.Обзор, опубликованный исследователями из Brigham and Women's Hospital и Boston Veterans Affairs Healthcare System, показал, что какао-продукты, включая темный шоколад, могут снижать уровень холестерина ЛПНП и общего холестерина. Секрет заключается в наличии флаванолов какао, которые, как показали предыдущие исследования, ингибируют абсорбцию холестерина, а также экспрессию рецепторов ЛПНП. Чтобы воспользоваться преимуществами, возьмите батончик, содержащий 70 или более процентов твердых веществ какао или чистый порошок какао, так как в них будет наибольшее количество флаванолов.

Shutterstock

Замените утреннего кофе чашкой зеленого чая, чтобы подтянуть талию и предотвратить болезни. Что делает этот эликсир цвета громилы таким мощным? Он наполнен катехинами: антиоксидантными соединениями, которые проникают через жировую ткань, ускоряя ваш метаболизм и избавляя жировые клетки от накопленного жира. Но это еще не все - согласно исследователям из Гарварда, антиоксиданты в зеленом чае могут также снижать уровень ЛПНП (плохого) холестерина и повышать уровень ЛПВП (хорошего) холестерина.

Shutterstock

Яблоки вполне подходят для тех, кто хочет контролировать свой уровень холестерина. Это почему? Это потому, что кожура яблока богата растворимой клетчаткой, известной как пектин, - той же клетчаткой, которую вы добавляете в джемы или желе, чтобы сделать их более густыми. Пектин помогает организму выводить плохой холестерин, удерживая его, и выводит его из пищеварительной системы.

Shutterstock

Мы выделяем эту корейскую ферментированную капусту, но многие другие ферментированные продукты (например, кислое пиво, йогурт, соленые огурцы, какао и квашеная капуста) также могут помочь снизить уровень плохого холестерина.Ключевым моментом здесь является присутствие Lactobacilli - штамма молочнокислых бактерий или культуры, которые придают ферментированным продуктам характерный кислый вкус. Исследование, опубликованное в Международном журнале пищевой микробиологии , показало, что определенный штамм кимчи способен снижать уровень холестерина, предотвращая попадание холестерина в кровоток.

Shutterstock

Оливковое масло первого холодного отжима богато полифенолами, борющимися с раком, и кардиозащитными мононенасыщенными жирами. А когда дело доходит до стройности, это подтверждается некоторыми довольно убедительными фактами. Исследование, опубликованное в журнале Obesity , показало, что диета, богатая EVOO, приводит к более высокому уровню сжигающего жир гормона, известного как адипонектин, чем диета с высоким содержанием углеводов или белка. Что до холестерина? Итальянское исследование недавно показало, что замена кукурузного масла оливковым маслом первого отжима может снизить уровень ЛПНП у здоровых людей.

Shutterstock

Одним из отличительных признаков сбалансированной диеты является хорошее соотношение омега-3 и омега-6.Соотношение 1: 4 идеально, но современная американская диета больше похожа на 1:20. Это приводит к воспалению, которое может вызвать увеличение веса. Один из самых простых способов улучшить свой рацион - это добавить немного молотых семян чиа или льняного семени в овсяные хлопья на ночь, поверх выпечки или смешать с коктейлями. Исследования на животных показывают, что диета, богатая чиа, может снизить вредный холестерин ЛПНП и защитить сердце, а исследование The Journal of Nutrition показало, что когда пациенты, подверженные сердечно-сосудистым заболеваниям, принимали внутрь всего 30 граммов (около четырех столовых ложек) молотого льняного семени ежедневно, они могут снизить уровень циркулирующего холестерина ЛПНП на 15 процентов уже через месяц.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*