Вход в личный кабинет | Регистрация
Избранное (0) Список сравнения (0)
Ваши покупки:
0 товаров на 0 Р
Итого: 0 Р Купить

В каком продукте: в каких продуктах содержится, суточная норма, зачем нужен

Содержание

Хром в продуктах питания — Новости

Как ни крути, правильное питание — залог здоровья и долголетия. И дело тут не в подсчете калорий, а в обеспечении организма нужным витаминно-минеральным комплексом.
Человеческий организм гораздо более «химический», чем кажется на первый взгляд. И тут все зависит от того, насколько тщательно вы поддерживаете необходимый состав. Очевидно, что отказ от грамотного, сбалансированного питания может иметь негативные последствия. При этом не менее важно «не перегнуть палку».
Вот, к примеру, такой важный элемент, как хром, может быть в числе ваших лучших друзей, а может стать самым непримиримым из врагов. Хром в продуктах питания во многом определяет особенности функционирования организма, склонность или устойчивость к различным специфическим заболеваниям и т.д.
В этой статье мы подробно расскажем обо всех аспектах, связанных с содержанием хрома в продуктах.
Продукты, содержащие хром
Среднесуточная норма потребления хрома организмом взрослого человека варьируется от 50 до 70 мкг в зависимости от пола. Мужчинам нужно больше хрома, но в период вынашивания ребенка и лактации женщине требуется 100-120 мкг. Для детей этот показатель находится в диапазоне 11-35 мкг.

При кажущейся незначительности этих показателей, напитать организм хромом вовсе не так просто, как кажется на первый взгляд. Причинами этого являются низкое содержание хрома в продуктах питания, повышенная физическая активность, стрессы, а также другие продукты, употребление в пищу которых понижает концентрацию металла в организме.
В каких продуктах больше хрома?
Превалирующее количество хрома (в мкг/100 г) содержится в пеламиде (100) и тунце (90). Далее следуют: анчоус, карась, карп, горбуша, камбала, зубатка, мойва, треска, сом и некоторые другие рыбы с показателем 55 мкг/100 г. Говяжьи печень, почки и сердце содержат 32, 30 и 30 мкг/100 г хрома соответственно. Куриные окорочка и грудки тянут на 20 мкг/100 г, а вот самым бедным «хромовладельцем» является грунтовой томат с 5 мкг/100 г.
Очень много хрома в бразильском орехе, финике, злаках, цельном молоке и молочных продуктах.
Следует знать, что при термической обработке количество хрома будет уменьшаться, поэтому если это возможно, употребляйте продукты в сыром виде.
Последствия недостатка хрома для организма человека
Содержание хрома в крови, тканях и костях постоянно колеблется. Нехватка этого элемента может стать причиной ряда заболеваний. Среди основных последствий нехватки хрома выделяют:
• нарушение темпов роста организма;
• аномальную работу нервной системы;
• риск развития сахарного диабета из-за повышения концентрации глюкозы в организме;
• ухудшение работы сердечно-сосудистой и мочеполовой систем;
• преждевременное старение, уменьшение продолжительности жизни.
Естественно, важно также не переусердствовать с хромосодержащими продуктами в рационе.
Хром в продуктах питания: польза и вред для организма человека
Данный минерал участвует практически во всех процессах организма. В частности, он способствует лучшему усвоению инсулина, препятствуя таким образом развитию сахарного диабета, поддерживает углеводный и жировой баланс и ускоряет регенерацию поврежденных тканей и органов.
Возможные последствия отравления хромом
В погоне за красотой, здоровьем и долголетием главное — не переусердствовать, поскольку тогда хром преподнесет вам совсем неприятные «сюрпризы» в виде острых аллергических реакций, нервных расстройств, язв, высыпаний, малокровия, сбоев в функционировании печени и почек, общего снижения иммунитета.
Профилактика избытка и дефицита хрома
В случае выявления избытка хрома в организме (достоверным может считаться только итог лабораторных исследований, пациенту назначается специальная диета, которая часто подразумевает прием витаминно-минерального комплекса для снижения его концентрации.
При недостатке хрома также назначается диета, направленная на компенсацию его дефицита и, если врач сочтет нужным, прием медицинских препаратов на основе соединений хрома. В любом случае, стоит контролировать состояние своего организма путем сдачи проверочных анализов с определенной периодичностью.
Ответственное отношение к себе, здоровью, жизни, а значит и способу питания, поможет вам великолепно выглядеть и чувствовать себя отлично на протяжении своей жизни.
Фото: yandex.ru

 

Никотин без сигарет: в каких продуктах содержится

Многие уверены, что одно из самых вредных веществ в курении — это никотин. При этом не многие знают, что получить никотин можно, даже если питаться некоторыми продуктами. Опасны ли они? Давайте разбираться, где есть никотин и как он влияет на здоровье.

Помимо никотина существует также никотиновая кислота. Для начала определимся в понятиях, потому что никотин и никотиновая кислота — это не одно и то же. Хотя у них схожее строение молекул, на организм они оказывают различное влияние.

Никотиновая кислота (она же ниацин, витамин PP, витамин В3) — витамин, который оказывает прямое воздействие на работу поджелудочной железы и желудка, отвечает за состояние кишечника и зрения, кровоток, улучшает микроциркуляцию крови. А кроме того – защищает нас от свободных радикалов. Дефицит никотиновой кислоты чаще всего проявляется сбоями нервной системы.

В свою очередь, никотин — это алкалоид, содержащийся в растениях семейства пасленовых. Одна сигарета в среднем содержит 0,1–1,0 мг никотина. При вдыхании сигаретного дыма он попадает в легкие, всасывается в кровь и достигает мозга. Там никотин связывается с определенными рецепторами, стимуляция которых приводит к высвобождению дофамина. Этот нейромедиатор входит в «систему поощрения»: его выброс происходит во время приятных событий. Из-за этого человек раз за разом повторяет действия, приводящие к всплеску дофамина. Именно этот механизм — один из ключевых в формировании зависимости от никотина, а значит, и от курения.

Многочисленные испытания, лабораторные исследования доказывают тот факт, что никотин особым образом действует на мозг, и, соответственно, влияет на жизнедеятельность не самым благоприятным образом. 

Никотин и никотиновая кислота находятся в самых неожиданных для нас продуктах, которые мы ежедневно потребляем.

Продукты с никотином

В первую очередь это картофель. В сыром картофеле содержится не так много никотина, а вот в пюре — аж 52 нг/г. Даже в белокочанной капусте содержится никотин, примерно 16.8 нг/г. Помидоры содержат примерно 42 нг/г никотина. В черном чае никотин присутствует в концентрации 97 нг/г. Но лидер — баклажан: при естественных условиях выращивания уровень содержания никотина может достигать до 100 нг/г.

И вы наверняка задумались, как соотнести количество никотина в продуктах питания с его содержанием в сигаретах.

Так вот, чтобы получить такое же количество никотина, как если бы вы выкурили одну сигарету, нужно съесть 10 кг баклажанов. Сырых! Или 70 кг сырой цветной капусты.

Где еще содержится никотин и никотиновая кислота? В арахисе, кукурузе, дыне, бананах, малине, манго. Однако не спешите отказываться от этих продуктов — они полезны! Такое низкое содержание никотина, которое в них содержится, не может вызвать развитие зависимости. Чтобы нанести вред организму, потребуется съесть не десятки, а сотни килограммов (и тогда вред, скорее всего, будет не от никотина, а от переедания).

Так стоит ли есть никотиносодержащие продукты? Конечно. Они богаты калием, магнием и рядом других микроэлементов, необходимых человеку.  А еще продукты будут полезны в первую очередь тем, кто хочет сократить курение сигарет. Организм, привыкший к никотину, не всегда может резко отказаться от него без ощущений недомогания или, по-научному, абстинентного синдрома. А никотиносодержащие растения смягчат неприятные ощущения.

Также стоит знать, что в современных системах нагревания табака не происходит горение, нет ни дыма, ни пепла*. Ознакомиться с полным ассортиментом устройств glo™ вы можете по ссылке: https://www.myglo.ru/internet-magazin/devices

*Нагревание табака без горения. По сравнению с курением обычных сигарет. Это не обязательно означает, что данный продукт менее вреден, чем другая продукция из табака.

О побочных и попутных продуктах

  • Чтение занимает 2 мин

В этой статье

Применимо к: Microsoft Dynamics AX 2012 R3, Microsoft Dynamics AX 2012 R2, Microsoft Dynamics AX 2012 Feature Pack, Microsoft Dynamics AX 2012

Побочными продуктами являются полезные вторичные товары, которые создаются в процессе производства и могут быть с выгодой проданы и использованы. Они могут быть также продуктами, которые обычно изготавливаются вместе или последовательно из-за сходства продуктов или технологических процессов. Хотя сопутствующие продукты обычно являются плановой, желаемой продукцией на выходе технологического процесса, они могут также использоваться в качестве составных частей в другом производственном процессе.

Побочные продукты представляют собой ценные материалы, которые выпускаются в виде остаточных или второстепенных продуктов производственного процесса. Побочные продукты могут подвергаться рециркуляции, продаваться как есть или использоваться для других целей. Побочные продукты можно настроить на учет затрат, косвенных расходов в общем производственном процессе.

Распределение затрат для сопутствующих продуктов

При настройке сопутствующего продукта на форме Сопутствующие продукты в области Управление запасами и складом указывают тип распределения затрат, который будет использоваться для распределения затрат в партионном заказе для каждого сопутствующего продукта. Распределение затрат не применяется к побочным продуктам. Для выбора доступны следующие типы распределения затрат:

  • Нет ─ для номенклатуры сопутствующего продукта не применимо никакое распределение затрат.

  • Вручную ─ используется процент распределения затрат. Процент задается в соответствующем поле Процент распределения затрат.

  • РСЗ ─ распределения затрат вычисляются динамически на основе количества, учитываемого как завершенное, с помощью долларизованного весового коэффициента. Проценты оцениваются автоматически или можно для проверки предлагаемого распределения затрат воспользоваться формой Оценка затрат. Дополнительные сведения о методе РСЗ (распределение совокупных затрат) доступны по ссылке О методе общего распределения затрат.

Косвенные расходы для побочных продуктов

При настройке побочного продукта на форме Сопутствующие продукты в области Управление запасами и складом

указывают тип косвенных расходов, которые связаны с побочным продуктом. Косвенные расходы не применяются к сопутствующим продуктам. Для выбора доступны следующие типы косвенных расходов:

  • Нет ─ всегда используется для сопутствующих продуктов.

  • Процент ─ стоимость утилизации побочного продукта представляет собой процент от общей производственной себестоимости.

  • На серию ─ сумма косвенных расходов применяется к стоимости партионного заказа независимо от количества, учитываемого как готовое. Сумма косвенных расходов увеличивается или уменьшается в зависимости от отношения количества партионного заказа и серии для побочного продукта в формуле.

  • На единицу количества ─ косвенные расходы применяются к стоимости партии на основе количества, учитываемого как готовое. В этом случае сумма косвенных расходов увеличивается и уменьшается в зависимости от отношения принятого количества побочного продукта в партионном заказе и количества, приходящегося на серию побочного продукта в формуле.

См. также

Побочные продукты (форма)

Формула (форма)

8 продуктов, которые нужны вашему иммунитету

На Россию наступает эпидемия гриппа. «Газета.Ru» предлагает пересмотреть рацион питания, чтобы укрепить иммунитет. Что нужно съесть, чтобы не болеть?

Эпидемия гриппа — не повод начинать бояться и переставать жить. Однако принять меры, чтобы болезнь не выбила вас из колеи, все-таки можно. Если вы не курите, выпиваете умеренно, делаете зарядку, едите достаточно овощей и фруктов, высыпаетесь, избегаете стрессов, вернувшись с улицы, моете руки, а мест скопления народа стараетесь избегать, вы уже предпринимаете достаточно усилий для того, чтобы не заболеть. Осталось обратить внимание на свой рацион питания.

Для укрепления защитных сил организма нужно хорошо питаться: давно замечено, что наибольшее распространение эпидемии получают среди тех, кто не может себе позволить полноценно питаться. Ученые пока не готовы сказать, что причина распространения вирусных заболеваний — неполноценный рацион. Однако есть исследования, которые подтверждают важность тех или иных витаминов и микроэлементов для иммунитета. Что нужно есть, чтобы не заболеть?

1. Кисломолочные продукты

Натуральный йогурт, кефир, простокваша — словом, все кисломолочные продукты, содержащие пробиотики, полезны для органов желудочно-кишечного тракта.

Пробиотики — это лактобактерии и бифидобактерии, микроорганизмы, обладающие массой полезных свойств.

В частности, некоторые из видов бактерий способны провоцировать рост количества определенных клеток иммунной системы. Только следите за тем, чтобы в йогурте содержались «живые культуры»: сладенький розовый йогурт с клубничным вкусом, который в магазине даже не ставят в холодильник, — не считается.

2. Овсянка и другие зерновые

close

100%

Зерновые есть вообще полезно: вы же знаете, что это те самые сложные углеводы, которые в отличие от простых содержат не только глюкозу, но и клетчатку, а значит, дают энергию и оставляют ощущение сытости надолго.

Зерновые содержат много полезных микроэлементов, но сейчас нас интересуют бета-глюканы — полисахариды, обладающие способностью моделировать иммунитет. Тарелка овсянки и стакан кефира — это, оказывается, идеальный завтрак не только для тех, кто хочет похудеть.

3. Чеснок

О волшебных антимикробных свойствах чеснока слышал каждый, но что именно делает его таким исключительным оружием против заразы?

Аллицин — вещество, которое образуется при разрушении клеток чеснока. Именно он обладает противомикробным свойством.

Имейте в виду, что при термической обработке он разрушается, так что нет никакого смысла добавлять его в горячий борщ. Другое дело — салат из свеклы. Там измельченный чеснок просто необходим! И не переживайте из-за запаха: здоровье дороже, так и скажите коллегам.

4. Морепродукты

close

100%

Устрицы, лобстеры, омары, крабы и моллюски содержат селен — микроэлемент, который помогает клеткам крови вырабатывать цитокины — белки, обладающие в числе прочего противовирусным эффектом. Если вы терпеть не можете морепродукты, не стесняйтесь признаваться в нелюбви к устрицам: рыба тоже подойдет.

Лосось, скумбрия, сельдь тоже содержат селен, а к тому же Омега-3 жирные кислоты, которых не хватает большинству из нас.

Для вегетарианцев подходящими источниками селена окажутся необработанная мука, отруби и самые простые шампиньоны, за которыми далеко ходить не надо.

5. Куриный бульон

Куриный суп не зря считают лекарством от простуды. Дело в том, что при варке курицы в бульон выделяется вещество под названием цистеин, необходимое тем, кто борется с кашлем. Вещество разжижает мокроту и тем самым позволяет избавляться от инфицированных клеток.

Чтобы бульон вышел вкусным, добавьте при варке луковицу, морковь, сельдерей, пастернак, несколько зубчиков чеснока и букет гарни.

А когда прозрачный бульон будет готов, процедите его, добавьте в него немножко кубиков картошки, чуть-чуть кружочков моркови, горсть вермишели, соль и перец по вкусу. Жить сразу станет как-то приятнее.

6. Чай

close

100%

Пять чашек чая в день в течение 10 дней — и вот у вас в крови в 10 раз больше интерферона, чем у тех, кто не любит выпить чайку. Такие результаты показало исследование, проведенное в американском Гарварде.

Интерферон — белок, обладающий антивирусными, иммуномодулирующими и другими полезными свойствами. Его можно купить и в аптеке. Но если в аптеке нет — скорее в магазин за зеленым или черным чаем. Вдруг тоже раскупят, пока вы тут за интерфероном бегаете?

7. Говядина

Нехватка цинка (а она часто встречается у тех, кто не следит за питанием) влияет на сопротивляемость организма вирусам: чем его меньше, тем более вы уязвимы.

Особенно страдают от нехватки цинка вегетарианцы.

И вот наш совет: если говядина (а также баранина и морепродукты) в ваш рацион никак входить не может, обратите внимание на бобовые, отруби и ростки пшеницы, семечки тыквы и подсолнечника.

8. Тыква

close

100%

Тыква, как и все оранжевое (морковь, хурма, сладкий картофель, курага), содержит бета-каротин, предшественник витамина А. Какое отношение витамин А имеет к инфекциям? Самое прямое.

В числе прочего он влияет на здоровье кожи — а это первый защитный барьер организма на пути всевозможных инфекций.

Салат из моркови, тыквенный суп, хурма на десерт, запеченный сладкий картофель — чтобы огорошить гостей и поссориться с детьми, которые наверняка это есть не будут. Вот вам полноценное и полезное меню. А курагу оставьте на полдник.

Пальмовое масло в продуктах питания – как определить / Статьи

Сегодня пальмовое масло — наиболее дешевый заменитель натуральных животных жиров. Большинство производителей молочной и кондитерской продукции включают пальмовое масло в состав своих продуктов.

Причин для этого несколько:

  • дешевизна данного сырья-заменителя;
  • возможность увеличения срока годности конечного продукта;
  • усиление вкусовых качеств продукта.

Врачи и ученые устали говорить о том, что пальмовое масло, мягко говоря, не самый полезный продукт, а и вовсе — вредный и даже опасный. Специалистами из разных стран проводился ряд исследований, которые показали влияние пальмового масла на человеческий организм. Результат неутешителен — пальмовое масло повышает риск онкологических заболеваний, заболеваний сердца и сосудов, вызывает аллергию, ожирение печени.
Пальмовое масло не перерабатывается человеческим организмом. Все потому, что температура его плавления 38−40 градусов Цельсия, а температура тела человека — 36,6. И попадая в организм, этот жир, подобно пластилину, откладывается на стенках кровеносных сосудов, вызывая их закупоривание.

Пальмовое масло встречается практически во всех молочных продуктах — сыр, сливочное масло, йогурт, сливки. В десертах и сладостях его также можно увидеть — в шоколаде, выпечке, мороженом. Как же распознать этот компонент в разных продуктах? Начнем по порядку.

Пальмовое масло — как определить наличие в составе продукции?

Способы определения пальмового масла в продукте:

  • Прежде всего следует внимательно изучить упаковку. Именно здесь должно быть указано, что в составе продукта есть растительный жир. Вы можете встретить не прямое словосочетание «пальмовое масло», а его синонимы «растительный жир», «пальмитиновая кислота».
  • Большой срок хранения продукта. Это вас должно как минимум насторожить. Если даже в составе такого продукта нет растительного жира, увеличить срок его хранения могут и консерванты, что также не является полезным для здоровья.
  • Конкретное название. Название на упаковке должно соответствовать содержимому. Если это «плавленый сыр», то его название должно быть именно таким, а не «сырный продукт», например.
  • Соответствие стандартам. Важный момент — соответствие ГОСТу. Именно ГОСТу, а не ТУ.
  • Цена качественного продукта не может быть низкой. Если на полке лежит товар с заманчивой ценой, да еще и от неизвестного производителя, а в составе нет растительного жира, все же от такого продукта лучше отказаться. Ведь помимо растительных жиров, в продукте может содержаться большое количество других вредных компонентов.

Как распознать пальмовое масло в молочных продуктах

Сыр

Сыр, в котором содержится пальмовое масло:

  • сильно липнет к ножу, крошится и ломается при нарезке;
  • при комнатной температуре на таком сыре проступают капельки жидкости;
  • имеет приторно сливочный вкус.

В то же время натуральный сыр соответствует ГОСТ, а при комнатной температуре засыхает.

Сливочное масло

Проверить сливочное масло на содержание растительного жира просто: положите кусочек масла на ладонь. Если продукт качественный, без пальмового масла, при таянии на поверхности образуется белая пленка. Ненатуральный же продукт сохранит свою первоначальную форму, потому, как температура его плавления выше температуры человеческого тела.

Сметана

При охлаждении натуральная сметана становится гуще, а при разогревании от нее отходит сыворотка. Со сметаной, в составе которой есть растительный жир, такого не происходит.

Творог

Творог с пальмовым маслом при длительном нахождении при комнатной температуре обветривается, на его поверхности появляется желтоватая корочка, но вкус при этом остается прежним. Натуральный же продукт этих же условиях слегка подкисает, но цвет его не изменяется.

Сгущенное молоко

Сегодня «поймать» качественное сгущенное молоко — задача непростая. Производители этого продукта часто хитрят, используя для его изготовления различные заменители, в том числе и пальмовое масло. Если на упаковке вы видите надпись ГОСТ Р 53 436−2009 — перед вами настоящий, качественный продукт. В составе натуральной сгущенки должны быть только молоко и сахар.

Приходя в магазин или супермаркет за продуктами, всегда обращайте внимание не только на бренд и цену товара, но и на его состав. Делайте покупки правильно!

Как обнаружить в продуктах скрытый сахар

Все мы знаем, что избыток сахара в рационе – прямая дорога к множеству опасных диагнозов, среди которых диабет второго типа, сердечно-сосудистые и онкологические заболевания. Но сложность в том, что даже те, кто старается следить за потреблением сахара, далеко не всегда могут получить объективную информацию. Потому что производители пищевых продуктов готовы пойти на множество уловок, чтобы скрыть реальный состав. Вот как это чаще всего происходит.

Сахар есть, но он называется по-другому

На этикетке мы встречаем несколько десятков названий, по сути обозначающих сахар. И если глюкозу или фруктозу опознать довольно легко, то иногда формулировки оказываются настолько туманными, что только эксперту под силу разобраться в терминах. Например, декстроза – это сахар, полученный из кукурузы, левулоза – второе название фруктозы (фруктового сахара), а меласса (черная патока) – побочный продукт производства сахара.


   

– В соответствии с МР 2.3.0122-18.2.3 (методические рекомендации. – Прим. ред.) добавленными (свободными) сахарами считаются моно- и дисахариды, внесенные в пищевую продукцию при производстве. К добавленным относятся в том числе и натуральные сахара, представленные в меде, сиропах, фруктовых соках и т. д, – говорит Ирина Святославова, заместитель директора по научной работе ВНИИКП – филиала ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова» РАН, к. т. н.

Сахар кажется более полезным

Некоторые подсластители традиционно кажутся потребителям более «здоровыми», чем обычный белый сахар. Тростниковый сахар, сироп агавы, кокосовый нектар или сироп из фиников чаще всего используются в производстве «здоровых» продуктов – злаковых или протеиновых батончиков, цельнозерновых хлопьев.

Некоторые из этих видов сахара действительно отличаются по вкусу или количеству нутриентов, но глобально сути это не меняет. Как бы ни назывался ингредиент – сироп или нектар, обработанный или необработанный, коричневый или белый, – он все же остается сахаром.

– Добавляемый сахар обычно представляет собой смесь простых сахаров, таких как глюкоза, фруктоза или сахароза. Другие типы, такие как галактоза, лактоза и мальтоза, встречаются реже, – Анна Кривошеева, врач-эндокринолог, диетолог, КДЦ «Медси» на «Белорусской».

Глюкоза и фруктоза – самые распространенные сахара и часто встречаются вместе, оказывают очень разное влияние на организм. Глюкоза может метаболизироваться почти каждой клеткой организма, в то время как фруктоза почти полностью метаболизируется в печени. Исследования неоднократно демонстрировали вредное воздействие высокого потребления фруктозы. Сюда относятся инсулинорезистентность, метаболический синдром, жировая болезнь печени и диабет второго типа. Хотя следует избегать употребления любого дополнительного сахара, особенно важно минимизировать потребление добавленных сахаров с высоким содержанием фруктозы.

Более удачные подсластители – те, что имеют низкий гликемический индекс, не слишком высокое содержание фруктозы и дополнительные питательные вещества и нутриенты, которые отсутствуют в обычном сахаре. К ним относятся финиковый сироп, натуральный кленовый сироп, мед, кокосовый сахар, патока. Однако эти сахара – далеко не лучший источник полезных питательных веществ. Чтобы получить хоть сколько-то существенное количество кальция или железа, вам придется съесть прямо-таки абсурдную порцию сахара.

Нет необходимости избегать природных сахаров – тех, что естественным образом присутствуют в цельных продуктах. Фрукты, овощи и молочные продукты, естественно, содержат определенное количество сахара, но они также содержат клетчатку, питательные вещества и различные полезные нутриенты.

Самый эффективный способ снизить потребление сахара – это есть в основном цельные и необработанные продукты. Однако если вы покупаете готовые продукты, то обратите внимание на этикетку и на множество различных названий сахара.

Добавленные сахара, которых стоит избегать:

  • Искусственные и низкокалорийные подсластители, такие как аспартам, сукралоза, сахарин.

  • Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, произведенный химически.

  • Агава. Хотя агава приобрела известность благодаря низкому гликемическому индексу, в конечном итоге было доказано, что она имеет очень высокое содержание фруктозы.

  • Сахарные спирты, такие как ксилит, эритрит и сорбит, обычно считаются безопасными и чаще всего встречаются в жевательной резинке и зубных пастах, поскольку было обнаружено, что они защищают от кариеса. У них также низкий гликемический индекс. Проблема в том, что организм не может переваривать большинство сахарных спиртов, поэтому они попадают в толстую кишку, где метаболизируются кишечными бактериями. Употребление большого количества сахарных спиртов за короткий промежуток времени может привести к газообразованию, вздутию живота и диарее.

Подсчитать точное количество сахара – задача не из легких

Даже если вам удалось распознать скрытые названия сахара, то подсчитать точное количество подсластителей в тех или иных продуктах бывает очень непросто. Да, производители чаще всего указывают на упаковке количество сахара. Однако, как правило, это добавленные (свободные) сахара. И никто не упоминает о том, что молочные продукты или фрукты изначально содержат определенное количество сахара. Таким образом, общее количество сахара может оказаться значительно выше, чем указано на этикетке.

Важно! Как читать этикетку

  • Чем выше в списке находится ингредиент, тем его больше. Но обратите внимание: в продукте может быть сразу несколько источников сахара. Например, на этой этикетке их сразу пять: инвертный сахарный сироп, сахар, глюкозный сироп, мед и патока.

  • Если источников сахара сразу несколько, поможет подробная таблица пищевой ценности, расположенная на этикетке. В частности, раздел «Углеводы», в котором должно быть указано количество сахаров. Это поможет подсчитать общее количество сахара в продукте. К сожалению, такие таблицы присутствуют далеко не на всей продукции, их размещение на данный момент не является обязательным.

  • Внимательно относитесь к информации о количестве сахара по отношению к дневной норме. К примеру, в злаковом батончике производитель может рассчитать это соотношение только для добавленных сахаров и указать 11% от дневной нормы. Но если принять во внимание весь сахар (в злаках, фруктах, ягодах), то батончик может потянуть на 80–90% дневной нормы.

Пометка «Без сахара» может означать совсем не то, что вы думаете

На упаковке может быть написано «Без сахара». Что это значит? Что в нем нет добавленных сахаров, но природный сахар (из фруктового сока, пюре или пасты) вполне может быть в составе. В качестве примера можно привести скандальный случай. В исследовании Which? обнаружили батончик с какао и фундуком одной известной компании, производящей сухие завтраки, с надписью «Без добавления сахара». Тем не менее в составе была финиковая паста и злаки, в которых содержится не менее 13 г сахара на 100 г. После этого компания вынуждена была выпустить официальное заявление, в котором говорилось, что финиковая паста используется не для того, чтобы придать продукту сладкий вкус, а для того, чтобы зерна склеивались и батончики не разваливались. Таким образом, по версии производителя, батончик вполне может иметь на этикетке надпись «Без добавления сахара».

В сладостях, кондитерских изделиях часто используются разные сахара, каждый из которых играет свою роль в технологии изготовления.

– Прежде всего, надо помнить, что кондитерские изделия – продукты, которые завершают прием пищи, но никак не могут быть основным блюдом. Десерты скорее предназначены для получения удовольствия, и рассматривать их как источник полезных веществ не совсем правильно. При этом сахара играют в кондитерских изделиях важную технологическую роль. Так, сахароза – это компонент, который в первую очередь обеспечивает нужную структуру, текстуру и консистенцию. Патока и инвертный сироп предохраняют кондитерские изделия от высыхания, черствения и просахаривания. А уже потом это компоненты, которые дают сладость, – говорит Ирина Святославова.

При этом следует учитывать, что кондитерские изделия – многокомпонентные продукты. Поэтому добавленные (свободные) сахара могут прийти из различных компонентов: патоки, инвертного сиропа, фруктозы, глюкозы, меда, джемов, сгущенного молока, сухих фруктовых порошков.

В соответствии с ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» маркировка упакованной продукции должна содержать показатели пищевой ценности (энергетическую ценность (калорийность), количество белков, жиров, углеводов, количество витаминов и минеральных веществ). Указывать количество добавленного сахара или общий сахар производитель не обязан.

 

Витамин В17 (Б17, амигдалин, лаэтрил) — в каких продуктах содержится, таблица

Амигдалин безусловно важен для функционирования организма. Это вещество содержится во многих продуктах питания. А также его производят в концентрированном виде и синтезируют. Прочитав эту статью, вы сможете увеличить содержания полезного вещества в своем организме, просто немного скорректировав свой рацион питания.

Традиционная медицина не признает большого положительного влияния витамина B17 на борьбу с онкологическими заболеваниями. Несмотря на это, в США, Мексике и России неофициальная медицина активно поддерживает применение препарата В17 в этой области. Выпускаются концентрированные пищевые добавки в виде таблеток, капсул, а также производятся специальные ферменты (энзимы) и концентрированный витамин B15.

У вас есть возможность купить B17 со скидкой.

Продукты, в которых содержится амигдалин

Нужно обратить внимание на то, что этот витамин содержится исключительно в продуктах растительного происхождения.
Больше всего его содержится, конечно, в абрикосах — продукт вполне доступный каждому, правда, в скорее он подходит для профилактики, а для лечения понадобится много времени. Вообще, надо сказать, что содержание амигдалина в косточках выше, нежели в мякоти плодов.
Интересующий нас биологически активный компонент можно найти в ряде других натуральных продуктов, таких как: гель алоэ, пырей, перец чили, мангольд, съедобные грибы, куркума, овощи и сырые фрукты, лен, сок алоэ, семена Чиа и черные семечки.
Немного меньше вещества содержится в чечевице, тыквенных семечках и масле, просе, смородине, малине, льняном масле, крыжовнике, гречке, айве, бузине и вишне.
Амигдалин в достаточном количестве можно найти в шпинате, топинамбуре, фасоли, кураге, орехах кешью, ежевике, изюме, кресс-салате, зеленом горошке.

Таблица содержания витамина В17 (Б17, амигдалина) в продуктах питания

Продукт, 100г Содержание витамина B17, мг
Абрикосовые косточки 500 и выше
Абрикосовое масло 500 и выше
Бобы 500 и выше
Вишневые косточки 500 и выше
Грушевые косточки 500 и выше
Клюква 500 и выше
Маш 500 и выше
Миндаль горький 500 и выше
Персиковые косточки 500 и выше
Сливовые косточки 500 и выше
Черника 500 и выше
Чернослив с косточкой 500 и выше
Семена яблока 500 и выше
Айва от 100 до 500
Бузина от 100 до 500
Вишня от 100 до 500
Гречиха от 100 до 500
Крыжовник от 100 до 500
Льняное семя от 100 до 500
Малина от 100 до 500
Масло из льняного семени от 100 до 500
Орехи макадамия от 100 до 500
Просо от 100 до 500
Семена тыквы от 100 до 500
Смородина от 100 до 500
Чечевица от 100 до 500
Яблоки от 100 до 500
Горошек зеленый менее 100
Ежевика менее 100
Изюм менее 100
Кресс-салат менее 100
Курага менее 100
Орехи кешью менее 100
Рис коричневый менее 100
Рябина (побеги) менее 100
Лист свеклы менее 100
Топинамбур менее 100
Фасоль менее 100
Ягоды черемухи менее 100
Шпинат менее 100

 

Полезные функции лаэтрила для организма

  • Полноценная работа иммунной системы, защита организма;
  • Устранение болезненных ощущений;
  • Профилактика патологий ОДА;
  • Борьба с депрессиями, неврозами;
  • Улучшение зрения;
  • Предотвращение развития раковых опухолей;
  • Очистка организма от токсических веществ и шлаков;
  • Замедление процессов старения дермы;
  • Нормализация обменных процессов;
  • Профилактика и борьба с раковыми заболеваниями;
  • Похудение.

Показатели наличия дефицита

  • Хроническая усталость;
  • Недомогания;
  • Депрессивные расстройства;
  • Частые и длительно не проходящие головные боли;
  • Ожирения;
  • Иммунодефицитные состояния;
  • Предраковые состояния: эрозии и доброкачественные новообразования;
  • Раковые опухоли.

Суточная потребность

Оптимальная суточная дозировка, по мнению специалистов-гомеопатов – 3000 мг, что приравнивается к 300 г горького миндаля или двадцати абрикосовым косточкам.

Для больных раком, конечно, дозу следует повысить. Также это касается больных ожирением, людей с неврологическими и психическими патологиями. Следует задуматься также тем, кто живет в условиях плохой экологии и обладает генетическими предрасположенностями к онкологическим заболеваниям.

Меры предосторожности

  • Употребляя в пищу фруктовые косточки, в частности абрикосовые, не забывайте, что передозировка ими чревата серьезным отравлением. В сутки можно употреблять не более десяти ядер, а за один прием – не более двух.
  • Кушать косточки женщинам в период вынашивания плода и грудного вскармливания не рекомендуется. Нельзя давать ядра маленьким детям.
  • Чтобы предотвратить возможную передозировку амигдалином, пейте больше жидкости и употребляйте аскорбиновую кислоту.
  • Алкоголь и никотин сводят к минимуму благотворное воздействие соединения.
  • Прежде чем приступить к приему каких-либо гомеопатических средств, в обязательном порядке проконсультируйтесь с врачом.

Покупайте витамин В17 в нашем магазине.

Используйте жизненный цикл продукта

Наиболее внимательные и вдумчивые руководители высшего звена по маркетингу уже знакомы с концепцией жизненного цикла продукта. Даже горстка уникально космополитичных и современных президентов корпораций ознакомилась с этой дразнящей концепцией. Тем не менее, недавний опрос, который я провел среди таких руководителей, не нашел никого, кто использовал бы эту концепцию каким-либо стратегическим образом, и очень мало кто использовал ее каким-либо тактическим способом. Он остался — как и многие увлекательные теории в экономике, физике и сексе — на удивление прочным, но почти полностью безработным и, казалось бы, неработоспособным предметом профессионального багажа, присутствие которого в риторике профессиональных дискуссий добавляет желанной, но явно недостижимой легитимности к идея, что управление маркетингом — это как-то профессия.Более того, существует стойкое ощущение, что концепция жизненного цикла добавляет блеска и правдоподобия настойчивому утверждению в определенных кругах о том, что маркетинг близок к какой-то науке. 1

Концепция жизненного цикла продукта сегодня находится примерно на той стадии, на которой было представление Коперника о Вселенной 300 лет назад: многие люди знали об этом, но вряд ли кто-то, казалось, использовал его каким-либо эффективным или продуктивным способом.

Теперь, когда так много людей знают и в некоторой степени понимают жизненный цикл продукта, кажется, пора заставить его работать.Цель данной статьи — предложить некоторые способы эффективного использования концепции и превращения знания о ее существовании в управленческий инструмент конкурентной силы.

Поскольку концепция была представлена ​​разными авторами и для разной аудитории по-разному, полезно кратко рассмотреть ее здесь, чтобы у каждого читателя был одинаковый фон для обсуждения, которое последует далее в этой статье.

Исторический образец

История жизни большинства успешных продуктов — это история их прохождения через определенные узнаваемые этапы.Они показаны в Приложении I и расположены в следующем порядке:

Приложение I Жизненный цикл продукта — вся отрасль

Этап 1. Развитие рынка

Это когда новый продукт впервые выводится на рынок до того, как на него появится доказанный спрос, и часто до того, как он будет полностью технически испытан во всех отношениях. Продажи низкие и медленно растут.

Этап 2. Рост рынка

Спрос начинает расти, и размер всего рынка быстро увеличивается.Его также можно назвать «этапом взлета».

Этап 3. Зрелость рынка

Спрос выравнивается и растет, по большей части, только со скоростью замещения и создания новой семьи.

Этап 4. Падение рынка

Продукт начинает терять привлекательность для потребителей, и продажи падают, например, когда с появлением автомобилей проиграли кнуты-багги или когда шелк уступил место нейлону.

Руководителю службы безопасности быстро придут в голову три рабочих вопроса:

  • Учитывая предлагаемый новый продукт или услугу, как и в какой степени можно предсказать форму и продолжительность каждого этапа?
  • Учитывая существующий продукт, как определить, на какой стадии он находится?
  • Учитывая все эти знания, как их можно эффективно использовать?

Краткое дальнейшее описание каждого этапа будет полезно перед тем, как подробно разбираться с этими вопросами.

Стадия разработки

Вывод нового продукта на рынок сопряжен с неизвестностью, неопределенностями и часто неизвестными рисками. Как правило, спрос должен быть «создан» на начальной стадии рыночного развития продукта . Сколько времени это займет, зависит от сложности продукта, степени его новизны, соответствия потребностям потребителей и наличия конкурентоспособных заменителей той или иной формы. Доказанное лекарство от рака практически не потребует развития рынка; он получит немедленную массовую поддержку.Предполагаемый превосходный заменитель процесса литья скульптур по выплавляемым моделям потребовал бы намного больше времени.

Раз за разом доказывалось, что разработка новых продуктов, должным образом ориентированная на клиента, является одним из основных условий роста продаж и прибыли, еще более убедительно продемонстрированы огромные затраты и частые смертельные случаи, связанные с запуском новых продуктов. Кажется, что ничто не требует больше времени, денег, подводных камней, причиняет больше страданий и разрушает карьеру, чем искренние и хорошо продуманные программы создания новых продуктов.Дело в том, что большинство новых продуктов вообще не имеют классической кривой жизненного цикла. Вместо этого у них с самого начала есть бесконечно нисходящая кривая. Продукт не только не отрывается от земли; он быстро уходит под землю — на шесть футов под землей.

Поэтому неудивительно, что некоторые разочарованные и сильно обгоревшие компании недавно приняли более консервативную политику — то, что я называю «политикой использованных яблок». Вместо того, чтобы стремиться быть первой компанией, которая увидит и использует возможность, они систематически избегают быть первыми.Они позволяют другим откусить первый кусочек якобы сочного яблока, которое их соблазняет. Они позволяют другим быть первопроходцами. Если идея сработает, они быстро последуют ее примеру. По сути, они говорят: «Проблема пионера в том, что пионеры погибают от рук индейцев». Следовательно, они говорят (тщательно смешивая свои метафоры): «Нам не нужно откусить первый кусок яблока. Второй достаточно хорош ». Они готовы съесть использованное яблоко, но они стараются быть достаточно бдительными, чтобы убедиться, что оно использовалось лишь немного — чтобы они, по крайней мере, получили второй большой укус, а не десятый кусочек.

Стадия роста

Обычной характеристикой успешного нового продукта является постепенный рост кривой продаж на этапе развития рынка. В какой-то момент этого роста происходит заметное увеличение потребительского спроса и рост продаж. Бум идет. Это начало этапа 2 — этапа роста рынка . В этот момент в бой вступают потенциальные конкуренты, которые наблюдали за развитием событий на первом этапе. Первыми, как правило, получают те, кто имеет исключительно эффективную политику «бывших в употреблении яблок».Некоторые выходят на рынок с копиями продукта оригинала. Другие вносят функциональные и дизайнерские улучшения. И в этот момент начинают развиваться дифференциация продуктов и брендов.

Последовавшая за этим борьба за покровительство потребителя ставит перед первоначальным производителем совершенно новый набор проблем. Вместо того, чтобы искать способы побудить потребителей попробовать продукт, создатель теперь сталкивается с более серьезной проблемой — заставить их предпочесть его бренд .Обычно это требует важных изменений в маркетинговых стратегиях и методах. Но применяемые сейчас политика и тактика не будут ни свободным выбором производителя-новичка, ни такими экспериментальными, какими они могли бы быть на этапе I. Присутствие конкурентов как диктует, так и ограничивает то, что можно легко попробовать — например, , проверяя, какой уровень цен является лучшим или лучший канал распространения.

По мере того, как скорость принятия потребителями ускоряется, становится все проще открывать новые каналы сбыта и торговые точки.Последующее заполнение распределительных трубопроводов обычно приводит к более быстрому росту заводских продаж всей отрасли, чем продаж в магазинах. Это создает преувеличенное впечатление о возможности получения прибыли, что, в свою очередь, привлекает больше конкурентов. Некоторые из них начнут устанавливать более низкие цены из-за более поздних достижений в области технологий, сокращения производства, необходимости получения более низкой прибыли, чтобы получить распространение, и тому подобное. Все это со временем неизбежно переводит отрасль на порог нового этапа конкуренции.

Стадия погашения

Эта новая стадия — это стадия рыночной зрелости . Первый признак его появления — свидетельство насыщения рынка. Это означает, что большинство компаний-потребителей или домохозяйств, которые являются потенциальными покупателями, будут владеть или использовать продукт. Сейчас продажи растут примерно наравне с населением. Больше не нужно заполнять распределительные трубопроводы. Ценовая конкуренция сейчас обостряется. Конкурентные попытки добиться и удержать предпочтение бренда теперь включают в себя все более тонкую дифференциацию продукта, обслуживания клиентов, а также методов продвижения и требований, предъявляемых к продукту.

Как правило, стадия зрелости рынка вынуждает производителя сосредоточиться на удержании своих торговых точек, сохранении своего места на полках и, в конце концов, на попытках обеспечить еще более интенсивное распространение. В то время как на стадии развития рынка создатель в значительной степени зависел от позитивных усилий своих розничных продавцов и дистрибьюторов, направленных на оказание помощи в продаже его продукта, розничные торговцы и дистрибьюторы теперь часто были в значительной степени сведены к тому, чтобы быть продавцами товаров и принимать заказы.В частности, в случае брендовых продуктов создатель теперь, как никогда, должен напрямую общаться с потребителем.

Стадия зрелости рынка обычно требует нового акцента на более эффективной конкуренции. Производитель все чаще вынужден апеллировать к потребителю на основании цены, предельных различий в продуктах или того и другого. В зависимости от продукта услуги и предложения, предлагаемые в связи с ним, часто являются наиболее четкими и эффективными формами дифференциации.Помимо этого, будут предприниматься попытки создать и продвигать прекрасные отличительные черты продукта с помощью упаковки и рекламы, а также привлечь внимание к особым сегментам рынка. Этап рыночной зрелости может быть пройден быстро, как в случае с большинством модных женских мод, или он может сохраняться в течение нескольких поколений, при этом потребление на душу населения не растет и не падает, как в случае таких основных товаров, как мужская обувь и промышленные застежки. Или зрелость может сохраняться, но в состоянии постепенного, но неуклонного снижения на душу населения, как в случае пива и стали.

Стадия упадка

Когда рыночная зрелость сокращается и, следовательно, подходит к концу, продукт переходит на стадию 4 — спад рынка . Во всех случаях зрелости и упадка отрасль трансформируется. Немногие компании способны выдержать конкурентный шторм. По мере снижения спроса избыточные мощности, которые уже были очевидны в период зрелости, теперь становятся повсеместными. Некоторые продюсеры неумолимо видят почерк на стене, но чувствуют, что при правильном управлении и хитрости они останутся одними из тех, кто выживет после всемирного потопа, который они так ясно предвидели.Чтобы напрямую ускорить затмение своих конкурентов или запугать их досрочным добровольным уходом из отрасли, они применяют различные агрессивно-депрессивные тактики, предлагают слияния или выкупы и, как правило, участвуют в деятельности, которая делает жизнь неблагодарно обременительной для всех фирм. и сделать смерть неизбежным последствием для большинства из них. Некоторые компании действительно переживают шторм, поддерживая жизнь за счет постоянного спада, который теперь четко характеризует отрасль. Производство концентрируется в руках меньшего числа людей.Цены и маржа падают. Потребителям становится скучно. Единственные случаи, когда есть какое-либо облегчение от этой скуки и постепенной эвтаназии, — это когда стиль и мода играют некоторую постоянно возрождающую роль.

Важность предварительного планирования

Зная, что жизнь успешных продуктов и услуг обычно характеризуется чем-то вроде модели, показанной в Приложении I, может стать основой для важных жизненно важных политик и практик. Одна из важнейших ценностей концепции жизненного цикла — для менеджеров, готовящихся запустить новый продукт.Первый шаг для них — попытаться предугадать профиль цикла предлагаемого продукта.

Как и во многих других делах в бизнесе и, возможно, только в маркетинге, практически невозможно дать универсальные полезные советы относительно того, как управлять своими делами. Безусловно, особенно сложно дать полезные советы о том, как предвидеть или предсказать наклон и продолжительность жизни продукта. В самом деле, именно потому, что так мало конкретных повседневных указаний возможно в чем-либо, и поскольку ни один контрольный список никогда сам по себе не был очень полезным для кого-либо в течение длительного времени, управление бизнесом, вероятно, никогда не станет наукой — всегда искусством. — и будет выплачивать исключительные награды менеджерам с редким талантом, огромной энергией, железным нервом, большой способностью брать на себя ответственность и нести ответственность.

Но это не означает, что нельзя или не следует прилагать полезных усилий, чтобы попытаться предвидеть наклон и продолжительность жизни нового продукта. Время, потраченное на попытки такого рода предвидения, не только помогает обеспечить более рациональный подход к планированию продуктов и мерчандайзингу; кроме того, как будет показано ниже, это может помочь сэкономить время для важных стратегических и тактических шагов после того, как продукт будет выведен на рынок. В частности, это может быть большим подспорьем в разработке упорядоченной серии конкурентных шагов, в расширении или продлении срока службы продукта, в поддержании чистой линейки продуктов и в намеренном отказе от умирающих и дорогостоящих старых продуктов. 2

Возможности отказа

Как указывалось выше, продолжительность и наклон стадии развития рынка зависят от сложности продукта, степени его новизны, соответствия потребностям клиентов и наличия конкурентоспособных заменителей.

Чем более уникальна или отличительна новизна продукта, тем больше времени требуется для его успешного запуска. Мир не прокладывает путь к человеку с лучшей мышеловкой автоматически. 3 Миру нужно рассказывать, баловать, соблазнять, заводить романтические отношения и даже подкупать (как, например, с купонами, образцами, бесплатными вспомогательными средствами и т. Д.). Когда новизна продукта уникальна, а работа, для которой он предназначен, уникальна, публика, как правило, не так быстро воспринимает его как нечто, в чем она явно нуждается или хочет.

Это делает жизнь новатора особенно сложной. У него будут большие, чем обычно, трудности с определением тех характеристик своего продукта и тех, которые поддерживают темы или устройства коммуникации, которые имеют ценность для потребителя.Как следствие, чем более характерна новизна, тем выше риск неудачи в результате либо недостаточности оборотного капитала для поддержания длительного и разочаровывающего периода создания достаточного количества платежеспособных клиентов, чтобы предложение окупилось, либо неспособности убедить инвесторов и банкиров в том, что они должны вложить больше денег.

В любой конкретной ситуации, чем больше людей будет задействовано в принятии единого решения о покупке нового продукта, тем более затяжной будет этап I.Так, например, в сильно фрагментированной отрасли строительных материалов для закрепления успеха требуется исключительно много времени; однажды схватившись за нее, она имеет тенденцию цепко держаться в течение долгого времени — часто слишком долго. С другой стороны, модные вещи явно становятся самыми быстрыми и самыми короткими. Но поскольку мода настолько сильна, в последнее время некоторые компании в отраслях, которые часто кажутся наименее подверженными моде (например, станки), сократили этап развития рынка, внедрив в свою продукцию элементы дизайна и упаковки.

Какие факторы продлевают стадию развития рынка и, следовательно, повышают риск неудачи? Чем сложнее продукт, чем более характерна его новизна, тем меньше влияние моды, тем большее количество людей влияет на одно решение о покупке, тем дороже и тем сильнее требуется изменение привычного образа действий покупателя. являются условиями, которые, скорее всего, замедлят работу и создадут проблемы.

… vs. Шансы на успех

Но проблемы также создают возможности контролировать силы, направленные против успеха нового продукта.Например, чем новее продукт, тем важнее для клиентов получить положительный первый опыт работы с ним. Новизна создает определенную особую заметность для продукта, когда определенное количество людей стоит в стороне, чтобы увидеть, как первые клиенты справляются с этим. Если их первый опыт окажется неблагоприятным в каком-то решающем смысле, это может иметь последствия, далеко не соответствующие реальной степени невыполнения ожиданий клиентов. Но по той же причине благоприятный первый опыт или применение получат непропорционально благоприятную огласку.

Возможность преувеличенного разочарования из-за плохого первого опыта может вызвать жизненно важные вопросы относительно соответствующих каналов распространения нового продукта. С одной стороны, для успешного запуска продукта может потребоваться наличие — как, например, в случае первых домашних стиральных машин — множества розничных продавцов, которые могут оказать потребителям значительную помощь в правильном использовании продукта и, таким образом, помочь обеспечить благоприятные условия для первых. опыт для тех покупателей. С другой стороны, каналы, которые предоставляют такую ​​помощь (например, небольшие магазины бытовой техники в случае стиральных машин) на этапе развития рынка, могут оказаться не самыми лучшими, способными наиболее успешно продавать продукт позже, когда помогают в создании и лично заверить клиентов менее важно, чем широкое распространение продукции.В той степени, в которой решения о каналах на этом первом этапе приносят в жертву некоторые требования этапа развития рынка некоторым требованиям более поздних этапов, скорость принятия продукта потребителями на начальном этапе может замедлиться.

При входе на стадию развития рынка производителю часто бывает особенно трудно принять решение о ценообразовании. Если он установит изначально высокую цену, чтобы быстро окупить свои вложения, то есть «снять сливки», — или если он установит низкую цену, чтобы препятствовать потенциальной конкуренции, — i.е. «исключение»? Ответ зависит от оценки новатором вероятной продолжительности жизненного цикла продукта, степени патентной защиты, которой, вероятно, будет пользоваться продукт, суммы капитала, необходимого для создания продукта, эластичности спроса на начальном этапе его существования. продукта и многие другие факторы. Окончательное решение может повлиять не только на скорость, с которой продукт завоевывает популярность вначале, но даже на продолжительность его общего срока службы. Таким образом, некоторые товары, которые изначально были слишком низкими (особенно модные товары, такие как сорочка или мешок несколько лет назад), могут так быстро завоевать популярность, что станут недолговечными модными тенденциями.Более медленное принятие потребителями часто может продлить их жизненные циклы и увеличить общую прибыль, которую они приносят.

Фактический наклон или скорость стадии роста зависит от некоторых из тех же факторов, что и успех или неудача на Стадии I. Но степень, в которой исключительность патента может играть решающую роль, иногда необъяснимо забывается. Чаще, чем можно было бы предположить, держатели сильных патентных позиций не осознают ни преимущества рыночного развития, когда их патенты становятся доступными для конкурентов, ни разрушающие рынок возможности неспособности более эффективно контролировать использование таких продуктов их конкурентами.

Вообще говоря, чем больше производителей нового продукта, тем больше усилий уходит на развитие рынка для него. Чистым результатом, скорее всего, будет более быстрый и резкий рост всего рынка. Доля рынка оригинатора может упасть, но его общие продажи и прибыль могут расти быстрее. Конечно, это имело место в последние годы в отношении цветного телевидения; Стремление RCA сделать свои трубки доступными для конкурентов отражает признание им силы чисел над властью монополии.

С другой стороны, неспособность установить и обеспечить соблюдение соответствующих стандартов качества на заре создания стаканов и стаканов из полистирола и полиэтилена привело к появлению таких некачественных и некачественных товаров, что потребовались годы, чтобы вернуть доверие потребителей и возродить модель роста.

Но пытаться заранее предвидеть, какой может быть модель роста продукта, не очень полезно, если не удается провести различие между отраслевой структурой и структурой отдельной фирмы — для ее конкретного бренда.Отраслевой цикл почти наверняка будет отличаться от цикла отдельных фирм. Более того, жизненный цикл одного продукта может быть различным для разных компаний в одной отрасли в один и тот же момент времени, и, безусловно, по-разному влияет на разные компании в одной отрасли.

Бремя отправителя

Компания, ставящая на карту больше всего, — это оригинальный производитель — компания, которая выпускает совершенно новый продукт. Эта компания обычно несет большую часть затрат, невзгод и, конечно, рисков, связанных с разработкой как продукта, так и рынка.

Конкурентное давление

Как только новатор демонстрирует на этапе развития рынка, что существует устойчивый спрос, армии имитаторов устремляются к нему, чтобы извлечь выгоду и помочь создать бум, который становится этапом роста или взлета рынка. В результате, хотя сейчас общий спрос на продукт будет характеризовать исключительно быстрый рост, для компании-источника его этап роста парадоксальным образом теперь сокращается. Он должен разделить бум с новыми конкурентами. Следовательно, потенциальная скорость собственного взлета снижается и, действительно, может фактически не длиться так долго, как отрасль.Это происходит не только потому, что у нас очень много конкурентов, но, как мы отмечали ранее, также потому, что конкуренты часто приходят с улучшением продукта и более низкими ценами. Хотя эти разработки, как правило, способствуют расширению рынка, они значительно ограничивают темпы роста компании-учредителя и продолжительность ее стадии взлета.

Все это можно проиллюстрировать, сравнив кривую в Приложении II с кривой в Приложении I, которая показывает жизненный цикл продукта. На этапе I в выставке I обычно присутствует только одна компания — создатель, хотя вся выставка представляет всю отрасль.На этапе I инициатором выступает вся отрасль. Но к этапу 2 он делит отрасль со многими конкурентами. Следовательно, хотя Приложение I представляет собой отраслевую кривую, его этап I представляет продажи только одной компании.

Приложение II Жизненный цикл продукта — Компания-источник

Приложение II показывает жизненный цикл бренда создателя — его собственную кривую продаж, а не отраслевую. Видно, что между 1 и 2 годом его продажи растут примерно так же быстро, как и в отрасли.Но после 2-го года, в то время как отраслевые продажи в Приложении I все еще стремительно расширяются, кривая продаж производителя в Приложении II начала замедляться. Сейчас он разделяет бум со множеством конкурентов, некоторые из которых сейчас находятся в гораздо лучшем положении, чем он.

Снижение прибыли

В процессе отправитель может столкнуться с серьезным сокращением своей прибыли. Приложение III, в котором прослеживается прибыль на единицу продаж оригинатора, иллюстрирует этот момент.На этапе развития рынка его прибыль на единицу продукции отрицательна. Объем продаж слишком низкий по существующим ценам. Однако на этапе роста рынка происходит бум удельной прибыли, поскольку объем производства растет, а себестоимость продукции падает. Общая прибыль резко возрастает. Именно наличие такой пышной прибыли и привлекает, и в конечном итоге уничтожает конкурентов.

Приложение III Жизненный цикл вкладов в единичную прибыль — Компания-источник

Следовательно, хотя (1) отраслевые продажи могут все еще расти (как в точке 3-го года в Приложении I), и (2) в то время как продажи исходной компании могут в тот же момент начать заметно замедляться (поскольку в Приложении II) и (3) хотя в этот момент общая прибыль отправителя может все еще расти, потому что его объем продаж огромен и при небольшом повышательном тренде, его прибыль на единицу часто будет резко снижаться.На самом деле, они часто делали это задолго до того, как кривая продаж выровнялась. Они достигнут пика и начнут снижаться, возможно, примерно к точке 2-го года (как в Приложении III). К тому времени, когда продажи оригинала начинают стабилизироваться (как в точке 3-го года в Приложении II), удельная прибыль может фактически приближаться к нулю (как в Приложении III).

На данный момент в отрасли больше конкурентов, темпы роста отраслевого спроса несколько замедлились, и конкуренты снижают цены. Некоторые из них делают это для того, чтобы получить бизнес, а другие — потому, что их затраты ниже за счет того, что их оборудование более современное и производительное.

Стадия 3 отрасли — зрелость — обычно длится до тех пор, пока нет важных конкурентных заменителей (таких как, например, алюминий вместо стали в «жестяных» банках), нет резких сдвигов во влиятельных системах ценностей (таких как конец женского скромность в 1920-х годах и последующее разрушение рынка вуалей), отсутствие серьезных изменений в доминирующей моде (например, женской формы в виде песочных часов и поясной талии), отсутствие изменений в спросе на первичные продукты, в которых используется этот продукт. вопрос (например, влияние сокращения расширения новых железных дорог на спрос на железнодорожные шпалы), и отсутствие изменений ни в скорости устаревания продукта, ни в характере, ни в скорости введения модификаций продукта.

Зрелость может длиться долго или никогда не может быть достигнута. Модные товары и модные вещи иногда внезапно достигают высот, на мгновение колеблются на пике, а затем быстро уходят в полную безвестность.

Сценическое признание

Различные характеристики этапов, описанных выше, помогут распознать этап, который занимает конкретный продукт в любой момент времени. Но ретроспективный взгляд всегда будет более точным, чем нынешний взгляд. Возможно, лучший способ увидеть текущую стадию — это попытаться предвидеть следующую стадию и работать в обратном направлении.У этого подхода есть несколько достоинств:

  • Это заставляет смотреть вперед, постоянно пытаться переосмыслить свое будущее и конкурентную среду. Это будет иметь свои награды. Как любил повторять Чарльз Ф. Кеттеринг, возможно, последний из первобытных изобретателей Детройта и, вероятно, величайший из всех его изобретателей: «Мы все должны беспокоиться о будущем, потому что именно там нам придется провести остаток нашей жизни. . » Глядя в будущее, можно лучше оценить состояние настоящего.
  • Взгляд в будущее дает больше перспективы для настоящего, чем взгляд только на настоящее. Большинство людей знают о настоящем больше, чем полезно для них. Слишком хорошо знать настоящее не полезно и не полезно, поскольку наше восприятие настоящего слишком часто слишком сильно искажается насущным давлением повседневных событий. Чтобы знать, где находится настоящее в континууме соревновательного времени и событий, часто имеет смысл попытаться узнать, что принесет будущее и когда оно его принесет, чем пытаться узнать, что на самом деле содержит само настоящее.
  • Наконец, ценность знания того, какую стадию занимает продукт в любой момент времени, заключается только в том, как этот факт используется. Но его использование всегда в будущем. Следовательно, предсказание будущей среды, в которой будет использоваться информация, часто более функционально для эффективного использования знаний о настоящем, чем знания о самом настоящем.

Последовательные действия

Концепция жизненного цикла может быть эффективно использована в стратегии как существующих, так и новых продуктов.В целях преемственности и ясности в оставшейся части этой статьи будут описаны некоторые варианты использования этой концепции, начиная с ранних этапов планирования нового продукта и кончая более поздними этапами поддержания рентабельности продукта. Основное обсуждение будет сосредоточено на том, что я называю политикой «продления жизни» или «растяжения рынка». 4

В той мере, в какой Приложения II и III описывают классические модели успешных новых продуктов, одной из постоянных целей исходного производителя должно быть избежание жесткой дисциплины, налагаемой ранним сокращением прибыли на стадии роста рынка, и избежание износ и отходы, столь характерные для стадии зрелости рынка.Следовательно, следующее предложение может показаться разумным: когда компания разрабатывает новый продукт или услугу, она должна попытаться с самого начала спланировать ряд действий, которые будут использоваться на различных последующих этапах существования продукта, чтобы кривые продаж и прибыли были одинаковыми. постоянно поддерживаются, а не следуют своему обычному нисходящему склону.

Другими словами, предварительное планирование должно быть направлено на продление срока службы продукта. Именно эта идея , заранее планируя фактического запуска нового продукта, чтобы предпринять определенные действия на более позднем этапе его жизненного цикла — действия, направленные на поддержание его роста и прибыльности, — кажется, имеет большой потенциал в качестве инструмента долгосрочного продуктовая стратегия.

Жизнь нейлона

Как это может работать с продуктом, можно проиллюстрировать, взглянув на историю нейлона. То, как быстро растущий объем продаж нейлона неоднократно и систематически увеличивался и растягивался, может служить образцом для других продуктов. То, что произошло с нейлоном, возможно, изначально не планировалось намеренно, но результаты такие же, как если бы они были запланированы.

Первые конечные применения нейлона были в основном военными — парашюты, нити, веревки.За этим последовал выход нейлона на рынок круглых трикотажных изделий и, как следствие, его доминирование на рынке женских чулочно-носочных изделий. Здесь он развил неуклонно растущие кривые роста и прибыли, о которых мечтает каждый руководитель. Через несколько лет эти кривые начали сглаживаться. Но до того, как они стали очень заметными, Du Pont уже разработала меры, призванные оживить продажи и прибыль. Он сделал несколько вещей, каждая из которых графически продемонстрирована в Приложении IV. Эта выставка и последующее объяснение допускают некоторую вольность с фактическими фактами о ситуации с нейлоном, чтобы выделить те моменты, которые я хочу сделать.Но они не позволяют себе вольностей с основными требованиями продуктовой стратегии.

Приложение IV Гипотетический жизненный цикл — нейлон

Точка А на Приложении IV показывает гипотетическую точку, в которой нейлоновая кривая (в которой в этой точке преобладает чулочно-носочные изделия) сглаживается. Если бы ничего больше не было сделано, кривая продаж продолжилась бы ровным темпом, обозначенным пунктирной линией в точке А. Это также гипотетическая точка, в которой были предприняты первые систематические усилия по продлению срока службы продукта.Du Pont, по сути, предприняла определенные «действия», которые подтолкнули продажи чулочно-носочных изделий вверх, вместо того, чтобы продолжить путь, обозначенный пунктирной линией кривой в точке A. В точке A действие № 1 подтолкнуло вверх плоскую кривую.

В точках B, C и D были предприняты другие новые «действия» по увеличению продаж и прибыли (№2, №3, №4 и т. Д.). Что это были за действия? Или, что более полезно, каково было их стратегическое содержание? Что они пытались сделать? Они использовали стратегии, которые пытались увеличить продажи по четырем различным направлениям:

1.Поощрение более частого использования продукта текущими пользователями.

2. Развитие более разнообразного использования продукта текущими пользователями.

3. Создание новых пользователей продукта за счет расширения рынка сбыта.

4. Поиск новых применений основного материала.

Частое использование.

исследования Du Pont показали растущую тенденцию к «голой ноге» среди женщин. Это совпало с тенденцией к более повседневной жизни и снижением восприятия подростками того, что можно было бы назвать «социальной необходимостью» ношения чулок.В свете этих выводов одним из подходов к поддержанию сглаживающейся кривой продаж могло быть повторение социальной необходимости носить чулки постоянно. Это было бы действие по увеличению продаж, хотя, очевидно, сложно и чрезвычайно дорого. Но он явно мог бы соответствовать стратегии поощрения более частого использования среди текущих пользователей как средства продления срока службы продукта.

Разнообразное использование.

Для Du Pont эта стратегия приняла форму попытки продвигать «модную элегантность» тонированных чулок, а затем и узорчатых и сильно текстурированных чулочно-носочных изделий.Идея заключалась в том, чтобы поднять инвентарь каждой женщины чулочно-носочных изделий, устаревая восприятие чулочно-носочных изделий как основного предмета моды, которое существовало только в узком диапазоне коричневых и розовых оттенков. Чулочно-носочные изделия должны были превратиться из «нейтрального» аксессуара в центральный элемент моды, с «подходящим» оттенком и рисунком для каждой верхней одежды в женском гардеробе.

Это не только повысит продажи за счет расширения женских платяных платяных шкафов и товарных запасов в магазинах, но и откроет дверь для ежегодного устаревания оттенков и рисунков, так же как и ежегодное устаревание цветов верхней одежды.Кроме того, использование цвета и рисунка для акцентирования внимания на ноге помогло бы остановить снижение ноги как элемент сексуальной привлекательности — тенденцию, которую заметили некоторые исследователи и которая, по их утверждениям, снизила продажи чулочно-носочных изделий.

новых пользователей.

Создание новых пользователей нейлоновых чулочно-носочных изделий могло бы принять форму попытки узаконить необходимость ношения чулочно-носочных изделий среди подростков и подростков младшего возраста. Потребовались бы реклама, связи с общественностью и мерчандайзинг молодых социальных лидеров и лидеров стиля.

Новое использование.

Что касается нейлона, эта тактика принесла много побед — от различных видов чулочно-носочных изделий, таких как эластичные чулки и эластичные носки, до новых применений, таких как коврики, шины, подшипники и т. Д. Действительно, если бы после первоначального военного, разного и кругового трикотажа не было дальнейших инноваций в продуктах, предназначенных для создания новых применений нейлона, потребление нейлона в 1962 году достигло бы уровня насыщения на уровне примерно 50 миллионов фунтов в год.

Вместо этого в 1962 году потребление превысило 500 миллионов фунтов стерлингов.Экспонат V демонстрирует, как непрерывное развитие новых применений основного материала постоянно приводит к новым волнам продаж. Экспозиция показывает, что, несмотря на рост рынка женских чулок, совокупный результат использования военной, круговой вязки и различных группировок должен был бы привести к сглаживанию кривой продаж к 1958 году (выход нейлона на рынок тканых материалов в 1944 году существенно повысил продажи. выше, чем они были бы. Даже в этом случае продажи нетканого полотна, кругловязки, а также групп военного и разного назначения достигли пика в 1957 году.)

Экспонат V Инновации новых продуктов отодвигают время полной зрелости — нейлоновая промышленность Источник: Modern Textiles Magazine, февраль 1964 г., стр. 33. © Джордан П. Йель, 1962 г.,

Если бы не добавление новых применений того же основного материала, таких как основовязаный трикотаж в 1945 году, шинный корд в 1948 году, текстурированная пряжа в 1955 году, ковровая пряжа в 1959 году и т.д. рост кривой потребления, который он так явно имел. На разных этапах он исчерпал бы свои существующие рынки или был бы вынужден прийти в упадок из-за конкурирующих материалов.Систематический поиск новых применений основного (и улучшенного) материала продлил и продлил срок службы продукта.

Другие примеры

Немногие компании, похоже, применяют каким-либо систематическим или планомерным образом четыре описанных выше шага по продвижению продукта к жизни. Тем не менее, успешное применение такой стратегии растяжения характеризует историю таких хорошо известных продуктов, как клейкая лента Jell-O от General Foods Corporation и скотч Minnesota Mining & Manufacturing Co. 5

Jell-O был пионером в области простых в приготовлении желатиновых десертов. Обоснованность концепции продукта и безупречная маркетинговая деятельность на ранних этапах позволили компании с самого начала красиво восходить кривые продаж и прибыли. Но через несколько лет эти кривые, как и ожидалось, начали сглаживаться. Скотч также был пионером в этой области. После усовершенствования продукт быстро получил признание рынка благодаря продуманной концепции продукта и агрессивной организации продаж.Но, опять же, со временем кривые продаж и прибыли начали выравниваться. Однако до того, как они сильно выровнялись, 3M, как и General Foods, уже разработали меры для поддержания ранних темпов продаж и прибылей.

Обе эти компании продлили срок службы своих продуктов, по сути, выполнив все четыре действия, которые Du Pont сделала с нейлоном, — повысив их частоту использования среди текущих пользователей, более разнообразное использование среди текущих пользователей, новых пользователей и новые применения для основные «материалы»:

(1) Подход General Foods к увеличению частоты подачи желе среди текущих потребителей, по сути, заключался в увеличении количества вкусов.Из знаменитых «шести восхитительных вкусов» Дона Уилсона Jell-O вырос до более чем дюжины. С другой стороны, 3M помогла повысить продажи среди своих нынешних пользователей, разработав множество удобных диспенсеров для скотча, которые упростили использование продукта.

(2) Создание более разнообразного использования Jell-O среди нынешних потребителей десертов включало его продвижение в качестве основы для салатов и облегчение этого использования за счет разработки разнообразных Jell-O с овощным вкусом. Точно так же 3M разработала линию цветных, узорчатых, водонепроницаемых, невидимых и пишущихся скотчей, которые пользуются значительным успехом в качестве запечатывания и украшения предметов для праздничной и подарочной упаковки.

(3) Jell-O стремился привлечь новых пользователей, выявляя людей, которые не могли принять Jell-O как популярный десерт или салат. Поэтому во время бума Metrecal Jell-O использовал рекламную тему, которая успешно добавила продукту модную привлекательность для контроля веса. Точно так же 3M представила ленту «Rocket», продукт, очень похожий на скотч, но более дешевый, а также разработала линейку коммерческих целлофановых лент различной ширины, длины и прочности. Эти действия расширили использование продукта на коммерческих и промышленных рынках.

(4) И Jell-O, и 3M ищут новые применения для основного материала. Известно, например, что женщины-потребители используют растворенный в жидкостях порошкообразный желатин в качестве средства для укрепления ногтей. И мужчины, и женщины используют его как средство для наращивания костей. Поэтому Jell-O представила «полностью безвкусный» Jell-O именно для этих целей. Компания 3M также разработала новые варианты использования основного материала — от ленты с двойным покрытием (клей с обеих сторон), которая конкурирует с обычными жидкими клеями, до светоотражающей ленты, которая украшает бесчисленные автомобильные бамперы, до маркерных полос, которые конкурируют с краской.

Стратегии расширения

Существование видов жизненных циклов продуктов, показанных в Приложении I и II, и цикла единичной прибыли в Приложении III предполагает, что людям, участвующим в работе над новым продуктом, может быть очень полезно начать планирование продления срока службы своей продукции. еще до официального запуска этих продуктов. Планирование новых, продлевающих жизнь вливаний усилий (как в Приложении IV) на этом этапе, предшествующем введению, может быть чрезвычайно полезным по трем очень важным причинам.

1. Генерирует активную, а не реактивную политику продукта.

Он систематически систематизирует долгосрочные усилия компании по маркетингу и разработке продукта заранее, а не каждое усилие или действие является просто временной реакцией на неотложное давление повторяющихся конкурентных атак и падающей прибыли. Взгляд на продуктовую политику, ориентированный на продление жизни, заставляет думать и планировать наперед — думать систематическим образом о действиях, которые могут быть предприняты потенциальными конкурентами, о возможных изменениях в реакции потребителей на продукт и о необходимых действиях по продажам, которые позволяют наилучшим образом использовать преимущества эти условные события.

2. В нем излагается долгосрочный план, предназначенный для того, чтобы вдохнуть новую жизнь в продукт в нужное время, с нужной степенью осторожности и с нужным количеством усилий.

Многие действия, предназначенные для увеличения продаж и увеличения прибыли от существующих продуктов или материалов, часто предпринимаются без учета их взаимосвязи друг с другом или времени — оптимальной точки готовности потребителя к такой деятельности или точки оптимальной конкурентоспособности. Тщательное предварительное планирование задолго до того, как возникнет необходимость в такой деятельности, может помочь обеспечить соответствие времени, ухода и усилий ситуации.

Например, представляется крайне сомнительным, что бум в области женских красок и средств для окрашивания волос был бы столь же впечатляющим, если бы энергичные усилия по продаже этих продуктов предшествовали буму на лаки для волос и химические фиксаторы для волос. Последние помогли сформировать у потребителей сильное сознание о моде для волос, потому что они позволили относительно легко создавать и носить модные прически. Когда женщинам стало легко иметь модную прическу, возникшее в результате сознание моды помогло открыть дверь для цветов и оттенков волос.Иначе и не могло быть, когда цвета и оттенки сначала создавали модное сознание и, таким образом, увеличивали продажи спреев и фиксаторов. Поскольку понимание причины такого точного порядка событий важно для понимания важности планирования продления жизни на раннем этапе до интродукции, полезно остановиться на некоторых деталях. Считайте:

Для женщин укладка волос была извечной проблемой на протяжении веков. Во-первых, длина и уход за волосами — один из наиболее очевидных способов отличить их от мужчин.Следовательно, быть привлекательным в этом различии становится решающим. Во-вторых, обрамляет волосы и подчеркивает лицо, очень похоже на красивую деревянную рамку и подчеркивает красивую картину. Таким образом, укладка волос является важным элементом в подчеркивании черт лица женщины. В-третьих, поскольку волосы длинные и мягкие, их сложно держать в привлекательном состоянии. Он запутывается во сне, на ветру, в сырую погоду, при занятиях спортом и так далее.

Следовательно, эффективное расположение женских волос по понятным причинам является ее первым приоритетом в уходе за волосами.Неопрятная брюнетка ничего не выиграет от превращения в блондинку. Действительно, в стране, где блондинки составляют меньшинство, переход от неухоженной брюнетки к неопрятной блондинке просто привлечет внимание к ее неряшливости. Но как только проблему укладки можно было легко «решить» с помощью спреев и закрепителей, цвета и оттенки могли стать большим бизнесом, особенно среди женщин, чьи волосы начинали седеть.

Такой же порядок приоритетов применяется в промышленных продуктах.Например, кажется совершенно невероятным, чтобы многие производственные предприятия легко согласились бы на замену старого одношпиндельного, постоянно обслуживаемого человеком, винтового станка на компьютеризированный многошпиндельный станок с ленточным обслуживанием. Техническое обслуживание многошпиндельного станка было необходимым промежуточным этапом, хотя бы по той причине, что это потребовало меньшего изменения рабочего процесса и, конечно, меньшего концептуального скачка для компаний и обслуживающего персонала.

Что касается Jell-O, маловероятно, что овощные ароматизаторы были бы очень успешными до того, как идея желатина в качестве основы для салатов получила широкое распространение.Точно так же продвижение цветного скотча с рисунком в качестве подарка и декоративной печати, возможно, не было бы таким успешным, если бы универмаги этого не сделали, в результате их стремления более эффективно конкурировать с массовыми мерчендайзерами, предлагая больше услуг для клиентов, что ранее было продемонстрировано для потребителю, что можно сделать для упаковки и украшения подарков.

3. Возможно, наиболее важным преимуществом участия в предварительном, предварительном планировании для расширения продаж и расширения рынка на более поздних этапах жизненного цикла продукта является то, что такая практика вынуждает компанию принять более широкий взгляд на природу продукта. это имеет дело с.

В самом деле, это может даже заставить принять более широкий взгляд на бизнес компании. Возьмем, к примеру, Jell-O. Что это за продукт? За прошедшие годы Jell-O стал фирменным зонтиком для широкого спектра десертных продуктов, включая пудинги на основе кукурузного крахмала, начинки для пирогов и новый «Whip’n Chill», легкий десертный продукт, похожий на баварский крем или французский мусс. . На основе этих продуктов можно сказать, что подразделение Jell-O General Foods занимается «технологией десертов».

В случае с магнитной лентой, возможно, компания 3M пошла еще дальше в этом технологическом подходе к своему бизнесу. У него есть особый опыт (технология), на котором он построил постоянно расширяющийся бизнес. Можно сказать, что этот опыт заключается в склеивании вещей (клея в случае скотча) с другими вещами, особенно с тонкими материалами. Следовательно, мы видим, что 3M разрабатывает множество прибыльных товаров, в том числе электронную записывающую ленту (приклеивание электронно-чувствительных материалов к ленте), а также копировальное оборудование и расходные материалы «Термо-факс» (приклеивание термореактивных материалов к бумаге).

Заключение

Для компаний, заинтересованных в постоянном росте и прибылях, успешная стратегия создания новых продуктов должна рассматриваться как запланированная совокупность, рассчитанная на несколько лет вперед. Стратегия создания нового продукта сама по себе должна пытаться в какой-то мере предсказать вероятность, характер и время конкурентных и рыночных событий. Хотя предсказание всегда опасно и редко бывает очень точным, это, несомненно, намного лучше, чем вообще не пытаться предсказать. Фактически, каждая продуктовая стратегия и каждое бизнес-решение неизбежно включают в себя прогнозирование будущего, рынка и конкурентов.Более систематически осознавать прогнозы, которые вы делаете, чтобы действовать в соответствии с ними в наступательной, а не в оборонительной или реактивной манере — это реальное достоинство предварительного планирования расширения рынка и продления срока службы продукта. Результатом будет стратегия продукта, которая включает своего рода план для временной последовательности условных ходов .

Еще до того, как перейти на стадию развития рынка, создатель должен сделать суждение относительно вероятной продолжительности нормального срока службы продукта, принимая во внимание возможности расширения сферы его использования и пользователей.Это суждение также поможет определить многие вещи, например, устанавливать ли цену на продукт на основе снятия цен или проникновения, или какие отношения компания должна развивать со своими торговыми посредниками.

Эти соображения важны, потому что на каждом этапе жизненного цикла продукта каждое управленческое решение должно учитывать конкурентные требования следующего этапа. Таким образом, решение о введении сильной политики брендинга на этапе роста рынка может помочь защитить бренд от сильной ценовой конкуренции в будущем; решение о введении политики «защищенных» дилеров на стадии развития рынка может способствовать продвижению в точках продаж в период роста рынка и так далее.Короче говоря, наличие четкого представления о будущих возможностях разработки продукта и возможностях развития рынка должно снизить вероятность привязанности к формам мерчендайзинга, которые могут оказаться нежелательными.

Такой вид заблаговременного осмысления стратегии нового продукта помогает руководству избегать других ловушек. Например, рекламные кампании, которые выглядят успешными с краткосрочной точки зрения, могут навредить на следующем этапе жизненного цикла. Таким образом, с самого начала в рекламе Metrecal использовалась сильная медицинская тема.Продажи росли до тех пор, пока имитирующие конкуренты не стали успешно подчеркивать модную стройность. Metrecal позиционировал себя как диетический продукт для потребителя с избыточным весом, и этот образ оказался гораздо менее привлекательным, чем образ диеты для людей, которые придерживаются моды. Но первоначальная привлекательность Metrecal была настолько сильна и настолько хорошо реализована, что впоследствии изменить мнение людей о продукте стало непростой задачей. Очевидно, что при более тщательном долгосрочном планировании с самого начала можно более тщательно позиционировать имидж продукта и ставить перед рекламой более четко определенные цели.

Признание важности упорядоченной серии шагов при внедрении «действий» по наращиванию продаж для новых продуктов должно быть центральным ингредиентом долгосрочного планирования продукта. Тщательно спланированная программа расширения рынка, даже до того, как будет представлен новый продукт, может иметь серьезные преимущества. Разработка рационального плана на будущее также может помочь определить направление и темп текущих технических исследований в поддержку продукта. Хотя отклонения от такого плана, безусловно, должны быть сделаны для учета непредвиденных событий и пересмотренных суждений, план ставит компанию в более выгодное положение, так как заставляет происходить вещей, вместо того, чтобы постоянно реагировать на события, которые происходят и .

Важно, чтобы оригинатор не откладывал долгосрочное планирование до момента внедрения продукта. То, как продукт должен быть представлен, и множество вариантов использования, для которых он может быть продвинут с самого начала, должны зависеть от тщательного рассмотрения оптимальной последовательности предлагаемых обращений к продукту и использования продукта. Рассмотрение должно быть сосредоточено не только на оптимальных действиях, но и, что не менее важно, на их оптимальной последовательности — например, , каков должен быть порядок использования различных обращений и каков должен быть порядок предлагаемого использования продукта.Если бы Jell-O впервые предложили использовать в качестве диетического продукта, его шансы впоследствии оказать большое и легкое влияние на рынок желатиновых десертов, несомненно, были бы значительно меньше. Точно так же, если бы нейлоновые чулочно-носочные изделия с самого начала продвигались как функциональные чулочно-носочные изделия для повседневной носки, их способность заменить шелк в качестве приемлемого чулочно-носочного изделия высокой моды была бы значительно уменьшена.

Чтобы проиллюстрировать пользу предварительного планирования для дальнейшей жизни продукта, предположим, что компания разработала непатентованный новый продукт, скажем, обычную кухонную солонку.Предположим, что сейчас ни у кого нет шейкера. Можно сказать, прежде чем запускать его, что (1) у него есть потенциальный рынок из «x» миллионов домашних, институциональных и коммерческих потребителей, (2) через два года наступит рыночная зрелость, и (3) через год прибыль маржа упадет из-за вступления в силу конкуренции. Отсюда можно было бы выложить следующий план:

I. Конец первого года: расширение рынка среди текущих пользователей

Идеи — новые конструкции, такие как шейкер для формального использования, «мужской» шейкер для барбекю, старинный шейкер для домашних хозяйств «ранней Америки», миниатюрный шейкер для сервировки каждого стола, влагозащищенный дизайн для пикников на пляже.

II. Конец второго года: расширение рынка за счет новых пользователей

Идеи — дизайн для детей, дизайн стакана для пьющих пиво в барах, дизайн для садистов, которые втирают соль в открытые раны.

III. Конец третьего года: поиск новых применений

Идеи — сделать идентичный продукт для использования в качестве перцового шейкера, в качестве декоративной чесночной солонки, шейкера для бытового чистящего порошка, шейкера для посыпания силиконовой пыли на детали, обрабатываемые в механических цехах, и т. Д.

Эта попытка заранее продумать методы реактивации сглаживающейся кривой продаж задолго до того, как она станет плоской, позволяет планировщикам продукта расставлять приоритеты для каждой задачи и систематически планировать будущее расширение производства, а также потребности в капитале и маркетинге. Это предотвращает попытки сделать слишком много дел одновременно, приводит к рациональному определению приоритетов, а не случайным последствиям сроков появления новых идей, и дисциплинирует как усилия по разработке продукта, направленные на поддержку роста продукта, так и маркетинговые усилия. это необходимо для его дальнейшего успеха.

Версия этой статьи появилась в ноябрьском выпуске журнала Harvard Business Review за 1965 год.

Жизненный цикл продукта — Введение в бизнес

Создание продуктов и ценовых стратегий для удовлетворения потребностей клиентов

  1. Каковы этапы жизненного цикла продукта?

Менеджеры по продуктам создают маркетинговые комплексы для своих продуктов по мере их прохождения через жизненный цикл. Жизненный цикл продукта — это модель продаж и прибыли с течением времени для продукта (жидкость для мытья посуды из слоновой кости) или категории продукта (жидкие моющие средства).По мере того, как продукт проходит стадии жизненного цикла, фирма должна постоянно пересматривать комплекс маркетинга, чтобы оставаться конкурентоспособными и удовлетворять потребности целевых клиентов.

Этапы жизненного цикла

Как показано в (рисунок) , жизненный цикл продукта состоит из следующих этапов:

  1. Введение: Когда продукт входит в жизненный цикл, он сталкивается с множеством препятствий. Хотя конкуренция может быть небольшой, вводный этап обычно отличается частыми модификациями продукта, ограниченным распространением и активным продвижением.Частота отказов высока. Затраты на производство и маркетинг также высоки, а объем продаж низкий. Следовательно, прибыль обычно небольшая или отрицательная.

  2. Рост: Если продукт переживает вводную стадию, он переходит на стадию роста жизненного цикла. На этом этапе продажи растут все более быстрыми темпами, прибыль высока, и многие конкуренты выходят на рынок. Крупные компании могут начать приобретать небольшие новаторские фирмы, которые достигли этой стадии.Акцент переключается с продвижения первичного спроса на агрессивную рекламу бренда и разъяснение различий между брендами. Например, цель меняется от убеждения людей покупать телевизоры с плоским экраном к убеждению их покупать Sony, а не Panasonic или Sharp.

    Продажи и прибыль в течение жизненного цикла продукта

    (авторство: Copyright Rice University, OpenStax, под лицензией CC BY 4.0.)


    Распространение становится главным ключом к успеху как на стадии роста, так и на более поздних стадиях.Производители стремятся приобрести дилеров и дистрибьюторов и построить долгосрочные отношения. Без надлежащего распределения невозможно занять прочную позицию на рынке.

    Ближе к концу фазы роста цены обычно начинают падать, а прибыль достигает пика. Снижение цен является результатом усиления конкуренции и снижения затрат в результате производства большего количества товаров (эффект масштаба). Кроме того, большинство фирм к настоящему времени окупили свои затраты на разработку, и их приоритетом является увеличение или сохранение доли рынка и увеличение прибыли.

  3. Срок погашения: После стадии роста продажи продолжают расти, но с уменьшающейся скоростью. Это стадия зрелости . На этой стадии находится большинство продуктов, которые уже давно присутствуют на рынке. Таким образом, большинство маркетинговых стратегий рассчитаны на зрелые продукты. Одна из таких стратегий — выпустить несколько вариантов базового продукта (расширение линейки). Например, Kool-Aid изначально предлагался в шести вариантах. Сегодня существует более 50 сортов, а также подслащенных и несладких сортов.

  4. Упадок (и смерть): Когда продажи и прибыль падают, продукт достигает стадии упадка . Скорость снижения определяется двумя факторами: скоростью изменения потребительских вкусов и скоростью выхода новых продуктов на рынок. Видеомагнитофоны Sony являются примером продукта, находящегося на стадии упадка. Спрос на видеомагнитофоны сейчас превзошел спрос на DVD и потоковую передачу контента в Интернете. Иногда компании могут улучшить продукт, внося в него изменения, например новые ингредиенты или новые услуги.Если изменения будут приняты покупателями, это может привести к тому, что продукт перейдет из стадии упадка и вернется в стадию внедрения.

Каждый год Coca-Cola добавляет новые напитки в свой продуктовый портфель. В то время как некоторые из этих новых напитков являются близкими родственниками оригинальной Coca-Cola Classic, другие, такие как Vitaminwater, представляют собой совершенно новые категории безалкогольных напитков. С какими проблемами сталкиваются новые продукты, такие как Vitaminwater, на этапе внедрения в жизненный цикл продукта? (Источник: kobakou / Flickr / Attribution 2.0 Общий (CC BY 2.0))


Жизненный цикл продукта как инструмент управления

Жизненный цикл продукта может использоваться при планировании. Маркетологи, понимающие концепцию цикла, могут лучше прогнозировать будущие продажи и планировать новые маркетинговые стратегии. (рисунок) — это краткое изложение стратегических потребностей на различных этапах жизненного цикла продукта. Маркетологи должны быть уверены, что продукт перешел от одной стадии к другой, прежде чем менять свою маркетинговую стратегию.Временное снижение продаж не следует рассматривать как признак того, что товар умирает. Отказ от маркетинговой поддержки может стать самореализующимся пророчеством, которое приведет к преждевременной смерти здорового продукта.

Стратегии успеха на каждом этапе жизненного цикла продукта
Категория Введение Рост Срок погашения Отклонение
Маркетинговые цели Поощрять судебное разбирательство, налаживать распространение Привлечь испытателей к выкупу, привлечь новых пользователей Ищу нового пользователя или пользователей Снижение маркетинговых расходов, используемых для удержания лояльных пользователей
Продукт Создайте конкурентное преимущество Поддержание качества продукции Изменить продукт Ведение продукта
Распределение Создание торговой сети Укрепление дистрибьюторских отношений Обеспечьте дополнительные стимулы для обеспечения поддержки Отмена торговых надбавок
Рекламные Повышение узнаваемости бренда Предоставьте информацию Продукт репозиции Исключить большую часть рекламы и рекламных акций
Стоимость Установить начальную цену (цена снятия или проникновения) Поддерживать цены Снижение цен в соответствии с конкуренцией Поддерживать цены
  1. Каков жизненный цикл продукта?
  2. Опишите каждый этап жизненного цикла продукта.
  3. Каковы маркетинговые стратегии для каждого этапа жизненного цикла продукта?

Сводка результатов обучения

  1. Каковы этапы жизненного цикла продукта?

После того, как продукт попадает на рынок, он входит в жизненный цикл продукта. Этот цикл обычно состоит из четырех стадий: внедрение, рост, зрелость и упадок (и, возможно, смерть). Маржа прибыли обычно невелика на начальном этапе, достигает пика в конце фазы роста, а затем снижается.

Цена указывает на ценность, помогает позиционировать продукт на рынке и является средством получения справедливой окупаемости инвестиций. Если цена будет слишком высокой, продукт не будет хорошо продаваться, и фирма потеряет деньги. Если цена слишком низкая, фирма может потерять деньги, даже если товар хорошо продается. Цены устанавливаются в соответствии с целями ценообразования.

Глоссарий

Жизненный цикл продукта
Структура продаж и прибыли во времени для продукта или товарной категории; состоит из вводной стадии, стадии роста, зрелости и упадка (и смерти).

Определение жизненного цикла продукта

Что такое жизненный цикл продукта?

Термин жизненный цикл продукта относится к продолжительности времени, в течение которого продукт представлен потребителям на рынке до момента его снятия с полок. Жизненный цикл продукта делится на четыре этапа: внедрение, рост, зрелость и упадок. Эта концепция используется руководством и специалистами по маркетингу в качестве фактора при принятии решения о целесообразности увеличения рекламы, снижения цен, выхода на новые рынки или изменения дизайна упаковки.Процесс выработки стратегии непрерывной поддержки и обслуживания продукта называется управлением жизненным циклом продукта.

Ключевые выводы

  • Жизненный цикл продукта — это время, в течение которого продукт проходит от вывода на рынок до момента его снятия с полок.
  • В жизненном цикле продукта есть четыре стадии: внедрение, рост, зрелость и упадок.
  • Концепция жизненного цикла продукта помогает обосновывать принятие бизнес-решений, от ценообразования и продвижения до расширения или сокращения затрат.
  • Новые, более успешные продукты вытесняют с рынка старые.

Как работают жизненные циклы продуктов

У продуктов, как и у людей, есть жизненные циклы. Продукт начинается с идеи, и в рамках современного бизнеса вряд ли будет развиваться дальше, пока он не пройдет исследования и разработки (НИОКР) и не будет признан осуществимым и потенциально прибыльным. На этом этапе продукт производится, продается и выкатывается.

Как упоминалось выше, существует четыре общепринятых этапа жизненного цикла продукта: внедрение, рост, зрелость и упадок.

  • Введение. Этот этап обычно включает значительные вложения в рекламу и маркетинговую кампанию, направленную на то, чтобы потребители знали о продукте и его преимуществах.
  • Рост: Если продукт успешен, он переходит в стадию роста. Это характеризуется растущим спросом, увеличением производства и расширением его доступности.
  • Зрелость: это наиболее прибыльный этап, в то время как затраты на производство и маркетинг снижаются.
  • Упадок: продукт становится все более конкурентным, поскольку другие компании подражают его успеху — иногда с усовершенствованиями или снижением цен.Товар может потерять долю рынка и начать снижение.

Когда продукт успешно выводится на рынок, спрос увеличивается, что увеличивает его популярность. Эти новые продукты в конечном итоге вытесняют с рынка старые, фактически заменяя их. Компании склонны ограничивать свои маркетинговые усилия по мере появления нового продукта. Это потому, что стоимость производства и продажи продукта падает. Когда спрос на продукт падает, он может быть полностью снят с продажи.

В то время как новый продукт требует объяснения, зрелый продукт необходимо дифференцировать.

Стадия жизненного цикла продукта влияет на то, как он продается потребителям. Новый продукт нужно объяснять, а зрелый продукт нужно отличать от конкурентов.

Особенности

Компании, которые хорошо владеют всеми четырьмя этапами, могут повысить прибыльность и максимизировать свою прибыль. Те, кто не может этого сделать, могут столкнуться с увеличением своих маркетинговых и производственных затрат, что в конечном итоге приведет к ограниченному сроку хранения их продукта (ов).

Еще в 1965 году профессор маркетинга Теодор Левитт написал в Harvard Business Review, что новатор больше всех потеряет, потому что очень многие действительно новые продукты терпят неудачу на первой фазе их жизненного цикла — вводной. Неудача наступает только после вложения значительных денег и времени в исследования, разработки и производство. И этот факт, писал он, не позволяет многим компаниям даже пробовать что-то действительно новое. Вместо этого, сказал он, они ждут, пока кто-то другой добьется успеха, а затем клонируют успех.

Примеры жизненного цикла продукта

Многие бренды, которые были американскими иконами, пришли в упадок и умерли. Лучшее управление жизненным циклом продукта могло бы спасти некоторых из них, или, возможно, их время только что пришло. Некоторые примеры:

  • Oldsmobile начала производить автомобили в 1897 году, но в 2004 году бренд был ликвидирован. «Жирательный» имидж маслкаров потерял свою привлекательность, решила General Motors.
  • У
  • Woolworth’s были магазины практически в каждом маленьком городке Америки, пока в 1997 году они не закрылись.Это была эпоха Walmart и других супермаркетов.
  • Сеть книжных магазинов Border закрылась в 2011 году. Она не смогла выжить в эпоху Интернета.

Чтобы сослаться на устоявшуюся и все еще процветающую отрасль, распространение телевизионных программ имеет сопутствующие продукты на всех этапах жизненного цикла продукта. По состоянию на 2019 год телевизоры с плоским экраном находятся в стадии зрелости, программы по запросу — в стадии роста, количество DVD-дисков сокращается, а видеокассеты исчезли.

Многие из самых успешных продуктов на Земле приостановлены на стадии зрелости как можно дольше, подвергаясь незначительным обновлениям и доработкам, чтобы их дифференцировать.Примеры включают компьютеры Apple и iPhone, самые продаваемые грузовики Ford и кофе Starbucks — все они претерпевают незначительные изменения, сопровождаемые маркетинговыми усилиями, — призваны сохранять их уникальность и особенность в глазах потребителей.

Определение линейки продуктов

Что такое линейка продуктов?

Линия продуктов — это группа связанных продуктов, которые продаются под одной торговой маркой и продаются одной и той же компанией. Компании продают несколько продуктовых линеек под разными торговыми марками, стремясь отличить их друг от друга для удобства использования потребителями.

Компании часто расширяют свои предложения, добавляя к существующим продуктовым линейкам, потому что потребители с большей вероятностью будут покупать продукты брендов, с которыми они уже знакомы. Сочетание производственных линий компании называется ее ассортиментом продукции или портфелем продуктов.

Ключевые выводы

  • Линия продуктов — это группа связанных продуктов, продаваемых под одной торговой маркой одной и той же компанией.
  • Фирмы продают несколько товарных линий под различными торговыми марками, часто различающихся по цене, качеству, стране или целевой аудитории.
  • Компании часто расширяют свои предложения, добавляя к существующим продуктовым линейкам, потому что потребители с большей вероятностью будут покупать продукты уже знакомых им брендов.
  • Производственные линии должны быть оставлены, если они окажутся убыточными, за исключением случая убыточного лидера.
  • Полный портфель продуктовых линеек представляет собой ассортимент продукции компании.

Как работают линейки продуктов

Продуктовые линейки создаются компаниями в качестве маркетинговой стратегии для увеличения продаж потребителей, которые уже покупают бренд.Принцип работы заключается в том, что потребители с большей вероятностью положительно отреагируют на бренды, которые они знают и любят, и будут готовы покупать новые продукты, основываясь на своем положительном опыте работы с этим брендом в прошлом.

Например, косметическая компания, которая уже продает линейку дорогостоящих продуктов для макияжа (которая может включать тональный крем, подводку для глаз, тушь и помаду) под одним из своих известных брендов, может запустить линейку продуктов под тем же брендом, но по цене более низкая цена.Продуктовые линейки могут различаться по качеству, цене и целевому рынку. Компании используют продуктовые линейки для оценки тенденций, что помогает им определять, на какие рынки следует ориентироваться.

Развитие продуктовой линейки

Компании добавляют новые позиции в свои продуктовые линейки, что иногда называют расширением продуктовой линейки, чтобы представить бренды новым клиентам. Например, потребители, которых не интересуют спортивные товары компании, могут быть больше заинтересованы в покупке ее линейки энергетических батончиков или спортивных напитков.Расширение линейки продуктов позволяет компаниям максимально расширить охват.

То, как компании используют продуктовые линейки, очевидно в автомобильной промышленности. Производители автомобилей, как известно, производят различные линейки автомобилей, чтобы охватить как можно более широкий круг потребителей.

По этой причине они производят линейки автомобилей эконом-класса, экологически чистых автомобилей и автомобилей класса люкс под своими ведущими брендами. Некоторые из них продаются семьям, некоторые — отдельным лицам, а другие — молодежи.

Расширение линейки продуктов позволяет компании ориентироваться на потребителей, которые либо уже покупают бренд, либо, вероятно, купят его.

Сравнение линейки продуктов

и набора продуктов

Линия продуктов относится к конкретному товару или услуге, которые компания производит и продает клиентам. Пищевая компания может расширить линейку продуктов, добавив различные похожие или родственные продукты (например, добавив ароматизатор для барбекю мескитового дерева к своей существующей линейке картофельных чипсов) и создать более разнообразное семейство продуктов.Семейство продуктов поставляет под одной и той же торговой маркой различные продукты, которые похожи, но отвечают немного разным потребностям или вкусам, что потенциально может привлечь больше и разных клиентов.

Если компания расширится и начнет производить крендели, это будет совершенно другая продуктовая линейка, включающая другие ингредиенты, процессы и знания, которые необходимо сделать. Он также привлечет многих из тех же, но и разных клиентов, как его линейка картофельных чипсов. Однако крендели не относятся к одной и той же продуктовой линейке или семейству.Таким образом, добавление кренделей расширяет продуктовый портфель фирмы, также известный как ассортимент продукции.

Ассортимент продукции важен для анализа, поскольку он позволяет определить, какие сегменты рынка и какие тенденции наблюдаются. Таким образом, компании могут провести ребрендинг или реструктуризацию неэффективных и убыточных продуктов, в то время как прибыльные направления могут быть помечены, чтобы включать инновационные или более рискованные новые дополнения к этому семейству продуктов.

Зрелые компании часто имеют разнообразный ассортимент продукции. Внутренние разработки и приобретения продуктов со временем способствуют увеличению портфеля продуктов, а более крупные предприятия имеют инфраструктуру для поддержки маркетинга более широкого предложения.Географическая экспансия также может способствовать увеличению портфеля продуктов, поскольку продукты различаются по популярности в разных городах и странах. Apple, Inc., например, теперь имеет ассортимент продукции, который включает в себя чрезвычайно популярные устройства iPhone (в пределах которых представлены различные поколения, версии, размеры, все в разных ценовых категориях), магазин приложений iOS, линейку ноутбуков и настольных компьютеров. , разработка программного обеспечения, сервис потоковой передачи музыки, Apple TV и т. д.

Особенности

Продуктовые линейки позволяют компаниям охватить регионы и социально-экономические группы, а иногда и весь мир.В некоторых случаях, например в косметической промышленности, компании также запускают линейки продуктов под своими самыми продаваемыми брендами, чтобы получить продажи от потребителей различных этнических или возрастных групп. Многонациональные корпорации, такие как рестораны, часто запускают линейки продуктов специально для стран, в которых они работают, как в случае с ресторанами быстрого питания, работающими в Азии.

Убыточные продуктовые линейки все еще могут быть полезны для компании. Стратегия лидера потерь, например, знакомит новых клиентов с услугой или продуктом в надежде на создание клиентской базы и обеспечение будущих периодических доходов.Продукт теряет деньги, но продается для привлечения новых клиентов или продажи дополнительных продуктов и услуг тем клиентам, которые принесут прибыль в будущем.

Примеры товарных линий

  • Microsoft Corporation (MSFT) как торговая марка продает несколько широко известных линеек продуктов, включая Windows, MS Office и Xbox.
  • Nike Inc. (NKE) предлагает линейки продуктов для различных видов спорта, таких как легкая атлетика, баскетбол и футбол. В линейку продуктов компании входят обувь, одежда и оборудование.
  • PepsiCo (PEP) владеет, среди многих других линий по всему миру, Frito Lay, Gatorade, Quaker Oats и Tropicana.
  • Различные линейки продуктов для Starbucks Corporation (SBUX) включают кофе, мороженое и напитки.

Обратите внимание, что некоторые компании никогда не выходят за рамки одной продуктовой линейки. Вместо этого они сосредотачивают свои усилия на том, чтобы стать лидером рынка только в одном деле. Michelin, например, производит только шины. Crox производит обувь только на резиновой основе. Клей Gorilla делает только клеи.

Часто задаваемые вопросы

Каковы основные типы продуктовых линеек?

Хотя продуктовые линейки компании будут зависеть от конкретного бизнес-сегмента или отрасли, в которой она работает, специалисты по маркетингу и организации определили четыре различных классификации продуктовой линейки в зависимости от того, что необходимо для вывода этой линии на рынок. Это включает:

  1. Новое в мире: совершенно новый продукт или изобретение, часто после инвестиций в исследования и разработки.Это может быть очень рискованно, но также очень полезно, если оно будет успешным.
  2. Новые дополнения: это новые линейки продуктов, добавленные компанией к своему производству, но не обязательно новые для мира. Они возникают, когда на рынок выходят конкуренты.
  3. Версия продукта: замен или обновлений существующих продуктов являются третьей категорией. IPhone X полностью отличается от iPhone 4S.
  4. Reposition: при репозиционировании используется существующий продукт и начинается маркетинг для другой аудитории для совершенно другого сценария использования.

Что такое наполнение линейки продуктов?

Заполнение относится к добавлению дополнительных элементов в семейство продуктовой линейки, чтобы восполнить любые предполагаемые пробелы в потенциальной клиентской базе. Например, добавив одежду большего размера в линию одежды, можно подобрать людей с большим телом. Размеры, которые подходят подавляющему большинству людей, позволят заполнить линейку продуктов по этому параметру.

Каковы цены на линейку продуктов?

Предложение разных версий одного и того же продукта или услуги по разным ценам может помочь наполнить линейку продуктов в зависимости от потребительских предпочтений и достатка.Производители автомобилей обычно предлагают одну и ту же базовую модель для данного года в разной комплектации, начиная от экономичной версии без излишеств до роскошной версии со всеми дорогими дополнениями. Эти ценовые категории будут привлекать разных потребителей с разным бюджетом.

Как создать линейку продуктов?

Компания будет разрабатывать линейку продуктов в зависимости от типа бизнеса, своего опыта и своей маркетинговой стратегии. Тестирование рынка, исследования и разработки и рекламные кампании — все это важно для вывода линейки продуктов на рынок.Следует отказаться от неудачных и убыточных товарных линий в пользу жизнеспособных.

Глава 11 Продукт и разработка новых продуктов

Глава 11 Продукт и разработка новых продуктов Сейчас мы сосредотачиваемся на основных элементах комплекса маркетинга: ингредиенты комплекса маркетинга.

Первый элемент … Продукт !!

Планирование продукта относится к систематическому принятию решений, связанных со всеми аспекты разработки и управления продуктами фирмы, включая брендирование и упаковка.

Каждый продукт включает набор атрибутов, которые можно обменивать. и пользуйся.

Определение продукта:
Товар — это товар, услуга или идея, состоящая из набора материальные и нематериальные атрибуты, которые удовлетворяют потребителей и являются полученный в обмен на деньги или другую единицу стоимости.

Вернуться к содержанию

Товары материальные. Вы можете их увидеть, почувствовать, потрогать и т. Д.

Услуги нематериальные. Результат человеческие или механические усилия, направленные на людей или объекты.

Основные отличительные характеристики услуг:
  • Нематериальность — основной компонент услуги нематериален
  • Pershibality — многие не могут быть сохранены для будущих продаж Авиакомпания / аттракцион
    Количество часов стрижки за одну неделю: то есть, если в Christies работают 3 человека, которые работают сорок часов в неделю, они могут предложить 120 часов стрижки. Если у них нет любых клиентов в определенное время в течение дня, они потеряют возможность стричь волосы в то время и, следовательно, возможность приносить доход …возможность погиб … у них больше нет возможности получать доход от 120 стрижка часов на этой неделе !!
  • Неразделимость -контакт с клиентом часто является неотъемлемой частью принадлежащий услуги … Юридические услуги / парикмахер, поэтому часто прямой канал распределение.
  • Изменчивость -в качестве обслуживания, отсутствие стандартизации, потому что услуги трудозатратны.
Продажи товаров и услуг часто связаны, т.е.е. продукт будет обычно включают материальный компонент (товар) и нематериальный компонент.
Вернуться к содержанию Есть 3 уровня продуктов
  • Основной продукт — Маркетологи должны сначала определить, какие основные ПРЕИМУЩЕСТВА товар предоставит заказчику.
  • Фактический продукт — Затем маркетолог должен построить реальный продукт вокруг основной продукт. Может иметь до пяти характеристик: все вместе, чтобы тщательно обеспечить основные преимущества.
  • Дополненный продукт — предлагать дополнительные потребительские преимущества и услуги.
    • Гарантия
    • Обучение клиентов
ПРИМЕР ВИДЕОКАМЕРЫ SONY:
  • Core — возможность удобно делать видео снимки
  • Актуально — Sony Handycam (торговая марка), в упаковке, удобный дизайн, поэтому вы можете удерживать его, воспроизводить функции и т. д., которые обеспечивают желаемый преимущества, высокое качество и т. д.
  • Дополненное — получите больше, чем просто видеокамеру.Дайте покупателям гарантия на детали и качество изготовления, бесплатные уроки по использованию видеокамера, быстрый ремонт при необходимости и бесплатный телефон номер при необходимости.
Маркетологи должны сначала определить основные потребности потребителей (разработать основной продукт), затем спроектируйте фактический продукт и найдите способы дополняет , чтобы создать набор преимуществ, которые будут лучше всего удовлетворить клиента.
Вернуться к содержанию Продукты можно классифицировать в зависимости от того, кто является конечным покупателем.
Компоненты комплекса маркетинга необходимо будет изменить в зависимости от того, кто последний покупатель.
  • Потребительские товары товаров: предназначены для конечного потребителя для личное, семейное и домашнее использование.
  • Бизнес для бизнеса продуктов: должны соответствовать целям организации.
Один и тот же продукт может быть куплен обоими, например, компьютером, для дома или дома. офис.
Ниже приведены классификации потребительских товаров:
  • Удобство : Упаковка важна для продажи продукта.Потребители будут принять замену. Маркетологи сосредотачиваются на интенсивных распределение, полезность времени. Удобные продукты можно разделить на основные (молоко), импульсные (не предназначенные до похода по магазинам).
  • Покупки : Потребители тратят значительные усилия на планирование и совершение покупок решения. Техника IE, стереосистемы, фотоаппараты. Потребители не особенно лояльны к бренду. Необходимость посредническая кооперация производителей, высокая рентабельность, меньше торговых точек, чем товары повседневного спроса. Использование торгового персонала, сообщение о конкурентных преимуществах, брендинг, реклама, обслуживание клиентов и т. д.На основе атрибутов (не Ценовая конкуренция) товар с лучшим набором атрибутов купили. Если атрибуты продукта оцениваются как схожие, а затем устанавливаются цены.
  • Специальность : Покупатель знает, чего он хочет, и не принимает замену, IE Мерседес. Не сравнивайте альтернативы. Лояльность к бренду, магазину и человеку. Заплатит премиум при необходимости. Требуется напоминание о рекламе.
  • Непрошенный : Внезапная проблема, которую необходимо решить, продукты, к которым обращаются потребители не осознавая, товары, о которых люди не думают покупать.Зонтики, похоронные сюжеты, энциклопедия !!
Ниже приведены классификации продуктов «Бизнес для бизнеса»:
  • Продукция производства
    • Сырье:
    • Составные части: становится частью физического продукта
    • Технологические материалы: не идентифицируемая часть производства прочей продукции
  • Вспомогательные товары
    • Основное оборудование:
    • Дополнительное оборудование: пишущие машинки и инструменты
    • Расходные материалы: IE Бумага, карандаши или масла
    • Business to Business Services: финансовые, юридические маркетинговые исследования и т. Д.
Вернуться к содержанию Если организация продает более одного продукта, она имеет ассортимент продукции.
  • Товарная позиция — единичный товар
  • Товарная линейка — все изделия одного типа
  • Ассортимент продукции — общая группа продуктов, выпускаемых организацией рынки
Глубина измеряет количество продуктов, предлагаемых в каждой линейке продуктов. Удовлетворяет несколько потребительских сегментов одним и тем же продуктом, максимизирует место на полке, отпугивает конкурентов, покрывает диапазон цен и поддерживает дилерскую поддержку.Высокая стоимость инвентаря и т. Д.

Ширина — это количество продуктовых линеек, предлагаемых компанией. Позволяет Фирма диверсифицирует продукты, обращается к различным потребностям потребителей и поощряет покупки в одном магазине.

Пример Proctor & Gamble в классе.
Почему так много разных товаров?
Различные потребности разных целевых рынков в одном и том же продукте. Каналы распределительных экономик и т. Д.
Вернуться к содержанию

Определение:
Это относится к тому месту, которое предлагаемый продукт занимает в сознании потребителей. важные атрибуты по сравнению с конкурирующими предложениями.

Как новые и текущие позиции в ассортименте продукции воспринимаются в умы потребителя, поэтому вновь подчеркивая важность восприятие!!

Новый продукт — необходимо сообщать о преимуществах
Известные продукты — необходимо усиливать преимущества

Идеальные характеристики
Необходимо представить продукты, обладающие характеристиками, которые целевой рынок большинство желаний, идеальный вариант. Позиционирование продукта имеет решающее значение.

Желания потребителей относятся к тем качествам, которые потребители хотели бы продукты для обладания — ИДЕАЛЬНЫЕ ТОЧКИ.
Всякий раз, когда у группы потребителей есть отличительный «идеал» для товарная категория они представляют собой потенциальный целевой сегмент рынка.
Фирма преуспевает, если ее атрибуты (продукта) воспринимаются потребителями как близкие к их идеалу. Цель состоит в том, чтобы быть «идеальнее», чем у конкурентов.

Каждый продукт должен обеспечивать уникальное сочетание новых функций. желаемым целевым рынком.

Вместо того, чтобы позволять покупателю позиционировать продукты самостоятельно маркетологи пытаются влиять на потребителей и формировать их концепции и восприятия.| | Старая позиция | Новое положение | | | Гламур ————————————————- -Здоровье | | | | | | | Традиционный лосьон для загара помогает получить очень гламурный глубокий загар и т. д.
Дерматолог сообщает … рак кожи и т. Д.
Образ жизни нужно изменить, перейти к большему забота о своем здоровье (обсуждалось ранее)
Необходимость изменить лосьон для загара как здоровый способ воздействия солнце.
Целевой рынок сместился из левого квартиля вправо квартиль по потребностям.
Маркетологи для загара должны делать то же самое с изменением потребителей восприятие продукта.
Как?

  • Изменить промоакцию: «Загар не горит» Сан-Тропе Тан vs.Очень безопасно | Лексус / инфинити | Мерседес | BMW | | | Дешевый————————————————- -Дорогие | | | | | | | Очень небезопасно BMW, для перемещения вверх влево
    Из-за обменного курса Lexus перемещается вправо

    Почему сделали репозицию?
    Безопасность
    Доступность
    Среди конкурентов Infiniti, Lexus, Mercedes Benz и Aurora

    Если у вас уже есть торговая марка на рынке, обязательно избегайте каннибализация.Атрибуты и имидж бренда должны придавать продукту отчетливый призыв.

    Вернуться к содержанию

    При разработке нового продукта компания должна определить все предлагаемые функции. всеми его основными конкурентами.

    Во-вторых, определите важные особенности / преимущества, используемые при изготовлении решения о покупке.

    Определите общий рейтинг функций по важности и соотнесите важность каждой функции для ее «уникальности».

    Например, вы бы не купили программу для работы с электронными таблицами, если бы она не выполнял основную математику, поэтому базовая математика очень важна.X Важно для TM (биржевой маклер) X Математические функции | Импортировать данные | | | | | ————————————————— ———Уникальный | | | | | | | Икс Двоичные данные Если функция находится в верхнем правом углу, значит, у вас есть вероятно получил выигрышную особенность.

    Это называется позиционированием функций, в отличие от продукта. позиционирование. Затем можно увидеть, какой тип клиента нуждается в важные (и, возможно, уникальные) особенности.

    Если ваша электронная таблица принимает непрерывные данные в режиме реального времени (например, данные фондового рынка), а Lotus 1-2-3 — нет, вы бы разместили свой электронная таблица как «таблица в реальном времени со всеми вычислениями необходимо Уолл-стрит ».

    Это заявление, которое сообщает что-то уникальное о вашем продукте, которое это потому, что Lotus 1-2-3 не может этого сделать.

    Вернуться к содержанию

    Чтобы эффективно конкурировать и достигать целей организации, организация должна иметь возможность корректировать ассортимент своей продукции.

    Необходимо понимать конкуренцию, а также отношения и предпочтения клиентов.

    Раздаточный материал … На Timex они …

    1982 г. Timex отказалась от возможности продавать «Swatches». Timex почивал на лаврах простые недорогие часы. Цифровая революция в отрасли (технологическая изменить), Timex застрял на аналоге.

    НЕ ПОДДЕРЖИВАЛ ЭВОЛЮЦИЮ ЧАСОВ НА ФУНКЦИОНАЛЬНОМ ОБЪЕКТЕ МОДНЫЙ АКСЕССУАР.

    Сейчас у потребителя 5 часов по сравнению с 1,5 часами 30-летней давности (подчеркивая мода нужна). Timex приобрела Guess и Monet Jewelers (торговые точки), чтобы отреагировать на изменение.
    Ассортимент продукции:
    Нарядные часы к часам Walt Disney Character, Indigo. Теперь у вас 1500 стилей, 300 в 1970 году.
    Вернуться к содержанию

    Необходимо разрабатывать новые продукты. Новым товаром может быть:
    • Непрерывные инновации … Нет необходимости изучать поведение нового покупателя, т.е. -продукты, которые ранее не продавала фирма, а другие
    • Динамические непрерывные инновации…молодое образование необходимо для потребители принимают продукт
    • Прерывистые инновации … совершенно новые модели потребления Раздаточный материал

      … В битве за стандарт видеодисков

      Какой формат будет выигрышным?
      Новый продукт (технология)
      Необходимо обратиться в:
      • Голливуд
      • Конечные потребители
      Битва между:
      • Sony и Phillips
      • Toshiba, Pioneer и Time Warner
      Качели избирателя…Matsushita Electric Industry (Toshiba / Pioneer)
      DVD может преобразовать кинобизнес (например, компакт-диски для музыки) Киностудии могут перепродавать все фильмы в новом формате, поэтому очень важны для них, также продаются на рынке, аренда видео уменьшается из-за конкурирующих услуг.

      Набор требований:

      • 135 минут на 1 диске
      • качество выше vhs
      • качество звука cd
      • возможность добавить несколько языков
      • система блокировки родителей
      • железная защита от копирования
      Sony объявила о продвижении вперед (Vaporware!)
      Если на рынок выйдут 2 системы, победит лучшая система, только одна технологии могут выжить, ПОБЕДИТЕЛЬ ВЫИГРЫВАЕТ БОЛЬШОЙ…Проигрыватель ПОТЕРЯЕТ БОЛЬШОЙ (ИЗ-ЗА ИНВЕСТИЦИИ) VHS против Betamax
    Чтобы новый продукт стал успешным, он должен иметь:
    • желаемые атрибуты
    • быть уникальным
    • имеют свои функции, сообщенные потребителю (поддержка mkt необходимо)
    Разработка новых продуктов — дело дорогое и рискованное.
    Отказ от внедрения новых продуктов также опасен. IE Timex
    Фирмы разрабатывают новые продукты двумя способами:
    • Путем приобретения, т.е. Timex купила Guess and Monet Jewellers в 1992, добавив новые продукты в ассортимент.
    • Внутреннее развитие, это то, на чем мы собираемся сосредоточиться.
    17 363 (8 077 продуктовых) новинок появилось в супермаркетах и ​​аптеках 1993 г., по мнению маркетологов, на 9,3% больше, чем в 1992 г.
    Запуск нового названия продукта вместе с новым продуктом очень рискован и дорогие, поэтому 75% новых продуктов были брендами, расширяющими бренд в 1993 г., по сравнению с 68% в 1992 г. (непрерывные инновации)
    Вернуться к содержанию
    • Отсутствие дифференцирующего преимущества
    • Плохой маркетинговый план
    • Плохое время
    • Целевой рынок слишком мал
    • Низкое качество продукции
    • Нет доступа к рынку
    Вернуться к содержанию
    1. Разработка стратегии нового продукта

      Достаточно хороших идей для коммерциализации.Идеи может возникнуть случайно или при систематическом подходе. Нужен целенаправленные, целенаправленные усилия по поиску новых способов обслуживания рынка. Новые возможности появляются из-за изменений в окружающей среде.
      Вернуться к содержанию
    2. Генерация идей

      Постоянный систематический поиск возможностей для новых продуктов.
      • Источники, ориентированные на маркетинг — определить возможности на основе Потребительские потребности, лабораторные исследования направлены на то, чтобы удовлетворить это исследование.1-800 # s, исследования и т. Д.
      • Лабораторно ориентированные источники — определить возможности на основе чистого исследования или прикладные исследования.
      • Intrafirm разрабатывает — мозговой штурм, стимулы и награды для идеи. 3Ms Опубликовать, из практики хора. Лаборатория Hewlett Parkards открыт 24 часа. день. Анализируем существующие продукты, читаем торговлю публикации.
        Мозговой штурм для вашего группового проекта. Идеи не стоит критиковать, нет независимо от того, насколько они оригинальны.
      Вернуться к содержанию
    3. Проверка и оценка продукции

      Контрольный список нового продукта; перечислить новые атрибуты продукта, которые считаются наиболее важными важно и сравните каждый с этими атрибутами. Контрольный список стандартизирован и позволяет сравнивать идеи.
      — Общие характеристики, маркетинговые характеристики и производство Характеристики.

      Идеи с наибольшим потенциалом отбираются для дальнейшего исследовать.

      Соответствуют ли они целям организации (DuPont и У ICI есть много патентов, которые они не использовали для этого причина.)

      Посмотрите на способность компаний производить и продавать продукт.

      Нужно смотреть на характер и желания покупателей, а также на возможные изменения окружающей среды.

      Тестирование концепции
      Образец потенциальных покупателей представлен с идеей продукта. через письменное или устное описание, чтобы определить отношение и первоначальные покупательские намерения.

      Это делается до того, как вложить значительные суммы денег и ресурсы в области исследований и разработок.

      Может лучше понять атрибуты продукта и преимущества для клиентов чувствовать наиболее важны.

      Вы бы купили товар?
      Не могли бы вы заменить свой нынешний бренд новым продуктом?
      Отвечает ли этот продукт реальным потребностям?
      Вернуться к содержанию

    4. Бизнес-анализ

      Анализируйте потенциальный вклад в продажи, затраты и прибыль.

      Подходит ли продукт к существующей номенклатуре продуктов?
      Какие экологические и конкурентные изменения могут быть ожидается?
      Как эти изменения повлияют на продажи и т. Д.?
      Достаточны ли внутренние ресурсы?
      Стоимость и сроки ввода новых объектов и т. Д.?
      Есть ли финансирование?
      Взаимодействие с каналом сбыта и т. Д.
      MIS для определения потенциальных продаж на рынке и т. Д.
      Патентоспособность должна быть определена, последние 17 лет, 14 лет для фармацевтический продукт.
      Узнайте, возможно ли производство нового продукта технически.
      Если вы можете производить новый продукт по достаточно низкой цене, чтобы возможность получать прибыль.
      Вернуться к содержанию

    5. Разработка продукта

      Разработайте прототип, рабочую модель, лабораторные испытания и т. Д.

      Атрибуты, которые потребители определили, что они хотят, должны быть сообщается через дизайн продукта.

      Вернуться к содержанию

    6. Тестовый маркетинг

      Может наблюдать за реальным поведением потребителей.
      Ограниченное введение в географические районы, выбранные для представления предполагаемый рынок.
      Цель — определить реакцию вероятных покупателей.
      Это образец запуска маркетинговой Смешивание.
      Решить продолжить, изменить продукт, изменить маркетинговый план или уронить продукт.

      Плюсы:

      • Снижает риск выхода продукта из строя.
      • Снижает риск потери доверия или подрыва прибыльный продукт.
      • Может определять слабые места в ММ и вносить коррективы.
      • Может также изменять части MM во время тестового рынка.
      • Необходимо выбрать подходящий MM и проверить действительность.
      МИНУСЫ:
      • Тестовый маркет стоит дорого.
      • Конкуренты фирмы могут вмешиваться.
      • Конкуренты могут скопировать продукт и в спешке. IE Clorox моющее средство с отбеливателем P&G. «В живом тесте вы дали понять, и поверьте мне, конкуренция придет после вас. Если вы не запатентовали химии, они могут ограбить вас и превзойти вас до национального запуска », — директор по маркетингу в Подразделение персонала Gillette.
      В качестве альтернативы можно использовать смоделированный тестовый рынок. Бесплатные образцы предлагаются в торговом центре, забираются домой и проходят собеседование телефон позже.

      Раздаточный материал … Momemtum Миллера ….

      Вернуться к содержанию
    7. Коммерциализация

      Соответствует стадии внедрения продукта. Жизненный цикл.
      Планы полномасштабного маркетинга и производства должны быть уточнены и поселились.
      Необходимо проанализировать результаты тестового рынка для определения каких-либо изменения в маркетинг-миксе.
      Необходимость принятия решений в отношении гарантий и т. Д. (Снижает количество потребителей риск). Гарантии могут дать конкурентное преимущество.

      Тратьте много долларов на рекламу, персонал и т. Д.В сочетании с капитальные затраты делают коммерциализацию очень дорогой.

      Раздаточный материал … American Express, чтобы попробовать кредитную карту …

      В этой статье описаны все этапы, указанные выше, за исключением рыночного тестирования.
    Необходимо учитывать:
    • скорость принятия среди потребителей и участников канала;
    • интенсивность распределения,
    • производственных мощностей,
    • рекламные возможности,
    • цены,
    • конкурс,
    • период времени до рентабельности и затрат на коммерциализацию.
    Вернуться к содержанию
    1. Осведомленность Покупатели узнают о продукте
    2. Проценты Покупатели ищут информацию и готовы узнать о продукт
    3. Оценка Покупатели рассматривают преимущества продукта и определяют, попробовать это
    4. Пробная Покупатели исследуют, тестируют или пробуют продукт, чтобы определить полезность относительно потребностей
    5. Принятие Покупатели приобретают продукт и могут рассчитывать на его использование. когда возникает потребность в продукте общего вида.
    Скорость принятия зависит от потребительских качеств, а также от продукта и маркетинговые усилия фирмы.
    Вернуться к содержанию То, как разные участники целевого рынка часто принимают и покупают продукт (пройти процесс принятия)
    1. Новаторы Техническая смекалка первых покупателей, купивших товар, 2,5 % потребителей
    2. Первые последователи Как правило, лидеры мнений. Принять новые продукты, но проявлять осмотрительность, 13.5%
    3. Раннее большинство 34% потребителей, первая часть массового рынка до купить товар
    4. Позднее большинство Менее космополитичный и отзывчивый к изменениям, 34%
    5. Отстающие Ценят, с подозрением относятся к изменениям, 16%, не принимают пока продукт не достигнет зрелости.
    Последствия для маркетологов, компания должна продвигать продукт для создания широкое осознание существования и преимуществ.
    Товар и физическое распространение должны быть связаны с моделями принятие и повторная покупка.
    Вернуться к содержанию
    Перейти к Примечаниям к главе 1
    Перейти к Примечаниям к главе 2
    Перейти к Примечаниям к главе 3
    Перейти к Примечаниям к главе 6
    Перейти к Примечаниям к главе 9
    Перейти к Примечаниям к главе 8
    Перейти к Примечаниям к главе 10
    Перейти к главе 11 Примечания
    Перейти к главе 12 Примечания
    Перейти к главе 15 Примечания
    Перейти к главе 17 Примечания
    Перейти к главе 18 Примечания
    Перейти к главе 19 Примечания
    Перейти к главе 20 Примечания
    Перейти к главе 13 Примечания
    Перейти к главе 24 Примечания

    Продукты и услуги — определения, примеры, различия

    Что такое продукты и услуги?

    Продукт — это материальный предмет, который выставлен на рынок для приобретения, внимания или потребления, а услуга — это нематериальный предмет, который создается одним или несколькими людьми.Хотя кажется, что основное различие между этими двумя концепциями основано на их осязаемости, это не всегда так. В большинстве случаев услуги нематериальны, но продукты не всегда материальны.

    Следует иметь в виду, что продукты и услуги тесно связаны. Фактически, большинство продуктов несут в себе элемент обслуживания. Например, когда потребитель Типы Клиентов Клиенты играют значительную роль в любом бизнесе.Благодаря лучшему пониманию различных типов клиентов компании могут лучше подготовиться к разработке покупок автомобилей, продукт включает в себя множество других сервисных обязанностей, таких как настройка и техническое обслуживание.

    Тем не менее, между этими двумя концепциями есть четкое различие, и совершенно необходимо понимать их рабочие определения.

    Материальное и нематериальное

    Оценить качество материального продукта очень просто. Поскольку большинство продуктов являются счетными, осязаемыми и видимыми, потребитель может оценить их долговечность, изучив их.Хороший пример — когда человек покупает дом. Покупатель проверит каждый уголок дома, включая чердак, подвал, фундамент, каждую отдельную комнату и многое другое.

    Напротив, услуга — это не то, что можно почувствовать или попробовать, прежде чем за нее заплатить. Допустим, человеку нужен профессиональный инспектор, чтобы выявить скрытые проблемы, прежде чем принять решение о покупке дома. Насколько опытен инспектор в отношении сантехники, кровли и других структурных вопросов?

    Короче говоря, клиенту не хватает знаний об опыте инспектора до тех пор, пока задача уже не выполняется.Заказчик может читать онлайн-обзоры, запрашивать учетные данные инспектора, а также фотографии до и после его предыдущей работы, но нет однозначного способа оценить качество услуги до тех пор, пока она не будет оказана.

    Производство и взаимодействие

    Потенциальный покупатель автомобиля обычно проверяет линии кузова, ощупывает кожу сидений и проводит тест-драйв перед тем, как решить, покупать машину или нет. Поскольку это продукт, покупатель осведомлен о конкретной производственной линии, на которой создан автомобиль, и есть много других подобных.На самом деле есть и другие машины, идентичные той, что покупается.

    А как насчет услуги, которую покупатель автомобиля получает от автосалона? То, как продавец автомобилей взаимодействует с одним покупателем, отличается от того, как он взаимодействует с другим покупателем. Если покупателю автомобиля повезет, он может найти хорошо информированного, вежливого и готового к переговорам продавца. В противном случае продавец автомобилей может быть человеком, не имеющим информации, или ведет себя небрежно.

    Скоропортящиеся vs.Imperishable

    Лучший способ проиллюстрировать скоропортящиеся продукты — это рассмотреть владельца ресторана. Если такой человек не понимает концепции порчи. несколько дней. Другой пример — технологии. Даже некоторые нематериальные продукты, такие как программное обеспечение, в какой-то момент устаревают.К нетленным товарам относятся такие предметы, как ювелирные изделия и автомобильные детали.

    Однако существует ли различие между скоропортящимися и нетленными в услугах? Услуги можно охарактеризовать как скоропортящиеся, но не нетленные. Скоропортящаяся услуга просто означает, что она недолговечна. В идеале такая услуга потребляется сразу после ее производства. В отличие от продуктов, сервис не может быть сохранен для последующего использования.

    Услуги по скоропортящимся товарам, такие как авиаперелеты, ремонт автомобилей, театральные представления и маникюр.Если человек покупает авиабилет на определенный день, а затем он простужается и не может путешествовать, срок действия билета истекает. Скоропортящийся атрибут некоторых услуг затрудняет уравновешивание спроса и предложения. Спрос и предложение. Законы спроса и предложения — это микроэкономические концепции, которые утверждают, что на эффективных рынках количество поставляемого товара и количество.

    Растущий спрос на продукты и услуги

    Исходя из истории, очевидно, что производителям необходимо адаптировать или заменять продукты, когда они устаревают.Подумайте, как веб-сайты и электронные книги заменили бумажные книги или как компакт-диски заменили кассеты и DVD. В других случаях услуги также стали заменой определенных продуктов. Например, потоковые сервисы, предлагаемые такими развлекательными фирмами, как Netflix, сейчас для многих предпочтительнее DVD и программ кабельного или спутникового телевидения.

    Резюме

    Продукты — это просто объекты, которые производятся, хранятся, транспортируются, рекламируются и затем продаются.Хотя продукты могут быть материальными или нематериальными, услуги нематериальны. Различия между продуктами и услугами основаны на разных факторах, включая материальность, скоропортность, изменчивость и неоднородность.

    Дополнительные ресурсы

    CFI предлагает аналитика по финансовому моделированию и оценке (FMVA) ™ Стать сертифицированным аналитиком финансового моделирования и оценки (FMVA) ® Сертификат CFI по анализу финансового моделирования и оценки (FMVA) ® поможет вам обрести уверенность в себе. необходимость в вашей финансовой карьере.Запишитесь сегодня! программа сертификации для тех, кто хочет вывести свою карьеру на новый уровень. Чтобы продолжать учиться и продвигаться по карьерной лестнице, вам будут полезны следующие ресурсы CFI:

    • Эквити бренда: Капитал бренда В маркетинге капитал бренда относится к ценности бренда и определяется его восприятием потребителями. Капитал бренда может быть положительным или
    • Логистика Логистика Логистика, или логистическое планирование, относится к процессу, который компания использует для координации операций в цепочке поставок.Он включает в себя широкий спектр
    • Смесь продуктов Смесь продуктов Смесь продуктов, также известная как ассортимент или портфель продуктов, относится к полному набору продуктов и / или услуг, предлагаемых компанией. Смесь
    • Продукты-заменителиПродукты-заменителиПродукты-заменители предлагают потребителям выбор при принятии решений о покупке, предоставляя одинаково хорошие альтернативы, тем самым повышая полезность.

    Потребительские товары — определение, типы и характеристики

    Что такое потребительские товары?

    Потребительские товары, также называемые конечными товарами, — это товары, которые покупаются частными лицами или домашними хозяйствами для личного пользования.Другими словами, потребительские товары — это товары, которые покупаются для потребления средним потребителем. Типы покупателей. Типы покупателей — это набор категорий, описывающих потребительские привычки. Потребительское поведение показывает, как обращаться к людям с разными привычками. С точки зрения маркетинга существует четыре типа потребительских товаров, каждый из которых имеет свои маркетинговые соображения.

    Виды потребительских товаров

    1. Товары повседневного спроса
    2. Товары для покупок
    3. Специальные товары
    4. Непроданные товары

    Товары повседневного спроса

    Товары повседневного спроса покупают чаще всего потребители.Их покупают сразу и без большого сравнения других вариантов. Удобные товары, как правило, имеют низкие цены, не выделяются среди других товаров и размещаются в местах, где потребители могут легко их приобрести. Продукты широко распространены, требуют массового продвижения. Модель AIDA Модель AIDA, которая расшифровывается как модель «внимание, интерес, желание и действие», представляет собой модель рекламного воздействия, которая определяет этапы, на которых находится человек, и размещается в удобных местах.

    Сахар, стиральный порошок, карандаши, ручки и бумага — все это примеры товаров повседневного спроса.

    Характеристики товаров повседневного спроса
    • Часто покупаются
    • По низкой цене
    • Легко доступны
    • Обычно не сравнивают с другими продуктами

    Товары для покупок

    Товары для покупок покупают реже. Потребители обычно сравнивают атрибуты покупаемых товаров, такие как качество, цена и стиль, между другими товарами.Поэтому товары для покупок сравниваются более тщательно, и потребители тратят значительно больше времени, чем товары повседневного спроса, на сравнение альтернатив. Товары для покупок требуют личных продаж и рекламы, находятся в меньшем количестве торговых точек (по сравнению с товарами повседневного спроса) и распространяются выборочно.

    Авиабилеты, мебель, электроника, одежда и телефоны — все это примеры товаров для покупок.

    Характеристики товаров для покупок
    • Покупались реже
    • По средней цене
    • Обычно сравнивают с другими продуктами

    Специальные продукты

    Специальные продукты — это продукты с уникальными характеристиками или идентификацией бренда. Капитал бренда относится к ценности бренда и определяется его восприятием потребителем.Капитал бренда может быть положительным или. Потребители такой продукции готовы приложить особые усилия для приобретения специализированных товаров. Специальные продукты, как правило, имеют высокие цены, и покупатели не тратят много времени на сравнение с другими продуктами. Скорее, покупатели обычно тратят больше усилий на покупку специализированных продуктов по сравнению с другими типами продуктов.

    Возьмем, к примеру, Ferrari (специальный продукт). Покупателям Ferrari придется потратить значительные усилия на поиск автомобиля. Специальные продукты требуют целевых рекламных акций с эксклюзивным распространением; они находятся в избранных местах.

    Спортивные автомобили, дизайнерская одежда, экзотические духи, роскошные часы и знаменитые картины — все это примеры специализированных товаров.

    Характеристики товаров для покупок
    • Обладают уникальными характеристиками или восприятием бренда
    • Менее часто покупают
    • По высокой цене
    • Редко сравнивают с другими продуктами
    • Доступно только в избранных / специальных местах

    Непроданные товары

    Непроданные товары — это товары, которые потребители обычно не покупают или не рассматривают возможность покупки при обычных обстоятельствах.Потребители непрошенных товаров обычно не думают об этих товарах до тех пор, пока они им не понадобятся. Цена на невостребованные товары варьируется. Поскольку потребители обычно не думают о непрошенных продуктах, они требуют агрессивной рекламы. Стратегия push-маркетинга Стратегия push-маркетинга, также называемая стратегией push-продвижения, относится к стратегии, при которой фирма пытается доставить («протолкнуть») свои продукты потребителям и личным лицам. продажа.

    Бриллиантовые кольца, заранее запланированные похоронные услуги и страхование жизни — все это примеры непопулярных продуктов.

    Характеристики товаров для покупок
    • Не в первую очередь для потребителей
    • Требуются обширные рекламные и маркетинговые усилия

    Важность понимания типов потребительских товаров

    Понимание того, являются ли товары удобными, совершать покупки, специальность или непопулярность очень важны. Как отмечалось выше, каждый тип требует различных маркетинговых усилий.

    Например, не имеет смысла тратить значительные маркетинговые усилия на сахар.Между разными марками сахара мало различий, и трата денег на рекламу не сыграет роли в изменении восприятия потребителей.

    С другой стороны, непрошенные товары потребуют значительных маркетинговых усилий. Для потребителя покупка страхования жизни не является приоритетной задачей; потребители обычно не думают об этом. Следовательно, требуются значительные маркетинговые и рекламные усилия, чтобы сделать неизвестные товары известными и гарантировать их покупку потребителями.

    Дополнительные ресурсы

    CFI предлагает аналитика по финансовому моделированию и оценке (FMVA) ™ Стать сертифицированным аналитиком финансового моделирования и оценки (FMVA) ® Сертификат CFI по анализу финансового моделирования и оценки (FMVA) ® поможет вам обрести уверенность в себе. необходимость в вашей финансовой карьере.Запишитесь сегодня! программа сертификации для тех, кто хочет вывести свою карьеру на новый уровень.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*