За сколько времени до сна можно есть – За сколько часов до сна можно есть? Мнения разных людей

За сколько часов до сна можно есть? Мнения разных людей

Существует много мнений о том, за сколько часов до сна можно есть. У людей происходит путаница в этом понятии, так как наблюдается расхождение во мнениях. Одни диетологи утверждают, что ужин должен быть не позднее 6-7 часов вечера, а также есть исследования о том, что последний приём пищи должен быть за 4 часа до сна. А если спать приходится ложиться в 1 час ночи, то какому мнению следовать?

Стоит ли кушать перед сном?

Во-первых, необходимо разобраться, можно ли есть перед сном. Дело в том, что процессы пищеварения во время сна замедляются и пища, съеденная на ночь, так и не успевает перевариться. По этой причине развиваются болезни желудка, дисбактериоз и ухудшается иммунитет и, как следствие, появляется лишний вес. Но приобретение лишнего килограмма не самое плохое, что может случиться.

Нарушение работы гормональной системы ведёт к появлению таких серьёзных заболеваний, как атеросклероз, остеохондроз, гипертония с последующими инсультами и т. д. Депрессии, психозы и другие нервные расстройства – это следствие еды на ночь.

Специалисты отмечают, что во время сна на голодный желудок организм запускает механизм омоложения, а если есть перед ним, в нем повышается уровень полового гормона и гормона стресса. Это ведёт к ускоренному старению организма.

Наилучшее время для ужина

Ужинать до 18 часов целесообразно, если время сна наступит в период 20:00 до 21:00. Иначе между последним и первым (утренним) приёмом пищи будет очень большой перерыв. А это провоцирует колебаниям уровня сахара и инсулина, что ведёт к большому чувству голода, а в дальнейшем к перееданию.

Легкий ужин

Гастроэнтерологи и врачи-педиатры, рассуждая о том, за сколько часов до сна можно есть, пришли к выводу, что больным заболеваниями пищеварительной системы и детям до 14 лет нельзя ложиться спать голодными. Диетологи в этом случае предлагают есть низкокалорийные кушанья. Если говорить про легкие блюда на ужин, то к ним можно отнести отварную курицу с овощами, запечённую рыбу с салатом, творог.

Следовательно, всем остальным, кроме вышеупомянутых категорий людей, не рекомендуется есть на ночь. Но также диетологи советуют, если очень хочется, то за час до сна можно употребить лёгкие блюда: порция зелёного салата, тушёные овощи, небольшая порция овсяной каши на воде, стакан молока или кефира, пара яблок, йогурт без добавок, банан. Они смогут хорошо утолить голод и не нанесут вреда организму.

Эта еда не подойдет для ужина

Но если всё-таки есть сомнения в том, стоит есть ли на ночь, то надо всегда прислушиваться к своему организму.

Есть люди, которые позволяют себе любые погрешности в питании и не набирают лишний вес. Для тех, кто склонен к полноте, есть перед сном надо не позднее, чем за 3-4 часа. За этот период времени организм переварит пищу и в то же время не будет голодным, и не станет откладывать жир про запас. Но следует знать, какие продукты нельзя есть на ужин. Это кофе и другие напитки, содержащие кофеин.А также это пицца, картошка и особенно картошка-фри, жирное мясо, сладкие каши и сладости, острые, копчёные и маринованные продукты. На ужин надо есть белковую лёгкую пищу и избегать углеводов.

За сколько часов до сна можно есть? Отвечая на вопрос, надо учитывать образ жизни человека, время сна и пробуждения, какая пища и в каком количестве была употреблена в течение дня. Здесь все рассчитывается индивидуально.

Мнение диетологов

Ранее были рассмотрены продукты, которые нельзя употреблять вечером. Диетологи предлагают рецепты ужинов и поздних перекусов. За 2-3 часа перед сном лучше приготовить филе минтая, кеты, сёмги. Рыбу надо запечь в духовке. Идеальным вариантом будут рыбные котлеты или тефтели, запечённые в духовке или на пару.

Можно на ужин приготовить мидии или креветки. Мясо птицы и нежирную говядину надо приготовить с овощами. За 1-2 часа до сна полезно есть салаты из свежей зелени, которые можно полить 1 столовой ложкой льняного масла. Оно продаётся в аптеке. За полчаса до сна разрешается выпить стакан кефира или съесть немного творога, запивая его травяным чаем.

Мнение спортсменов

Существует ещё мнение спортсменов: для тех, кто занимается спортом, что есть перед сном, крайне важно, а порой даже необходимо, так как перекус снизит чувство голода и организму хватит белка для роста мышц. Но надо правильно распределять время ужина. Спортсмены рекомендуют за час-полтора съедать небольшую, грамм 250, порцию белковой пищи.

Делаем ужин более полезным

Если уже выработалась привычка перед самым сном принимать пищу, и утром приходится просыпаться с чувством тяжести, усталости и появляются мешки под глазами и отёки, то необходимо постепенно умерить вечерний аппетит. Для этого надо сменить рацион ужина — убрать высококалорийные продукты и заменить их менее калорийными.

Важно исключить потребление на ночь алкогольных напитков, предпочтительнее пить воду или зелёный чай. Рекомендуют применять ароматерапию: запахи пихты, ванили и мяты помогают снять чувство голода и способствуют спокойному сну.

Заключение

Теперь понятно, за сколько часов до сна можно есть. Проанализировав мнения учёных, врачей, спортсменов и девушек, которые с большим рвением следят за своей фигурой, прийти к однозначному решению было очень трудно.

Но все, кого волнует эта проблема, придерживаются правил: нельзя непосредственно перед сном есть, лучше это делать за полтора часа. Необходимо исключить вечерний приём углеводной пищи и алкоголя. Порции еды должны быть небольшие. Тогда вечерний ужин или небольшой перекус не сможет навредить здоровью.

fb.ru

Последний прием пищи, когда нельзя кушать перед засыпанием

Рассматривая тему, за сколько часов до сна можно есть, диетологи выдвигают разные мнения. Одни считают, что приём пищи после 6 часов вечера наделяет лишними калориями. Другие придерживаются мнения, что лёгкий ужин полезен перед сном.

СодержаниеПоказать

Оптимальное время для ужина

Последний прием пищи перед сном определяется индивидуально и зависит в первую очередь от предполагаемого время сна. К примеру, при наличии привычки ложиться около 21:00, то последнее время приёма пищи выпадает на 18:00, и не часом позже или раньше, т.к. поздний ужин причинит вред здоровью, а слишком ранний – доставит дискомфорт на ночь.

В среднем, последний приём еды перед сном должен занимать у человека не более 10 минут. И это вполне возможно, так как на ужин разрешено употреблять только лёгкие блюда, не требующие приготовления. Если же ужин затянется, то желудок не успеет переварить полученную пищу, в результате чего человек постепенно будет толстеть (особенно это станет заметным в области живота).

Идеальный ужин, какой он?

Для людей со здоровой ЖКТ идеальный ужин включает такие продукты, как:

• Отваренное мясо курицы (филе или грудка).
• Любые овощи, не имеющие высокой кислотности (можно в виде несоленого салата).
• Творог без сметаны и сахара.
• Овсянка.
• Кефир или йогурт с низким процентом жирности, и без добавления шоколада и сахара.
• Некоторые фрукты – банан, хурма, яблоко и т. д.

Важно! Больным, страдающим проблемами пищеварительного тракта, разрешается употреблять эти продукты в небольшом количестве, за 1-1,5 часа до сна. Поскольку ложиться на голодный желудок, при патологиях пищеварительной системы запрещается.

Конечно, для людей с хорошим пищеварением, за 3-4 часа до сна не запрещается принимать и тяжелую еду. Ведь этого времени достаточно, чтобы желудок переварил полученную пищу, но недостаточно для повторного приема.

Прием пищи после 18 вечера

Большинство диетологов настоятельно не рекомендуют принимать пищу после 18 часов (в особенности женщинам), аргументируя тем, что из-за позднего ужина повышается риск поправиться. И это действительно так. Ведь биоритмы человека и время приёма пищи тесно связаны между собой.

К примеру, когда человеческий организм проявляет наибольшую активность, пищеварительный тракт работает в полную силу, перерабатывая пищу, в т.ч. и тяжелую. Ближе ко сну организм готовиться к отдыху, и органы пищеварительной системы в такое время сбавляют темп.

Если нагружать организм во время отдыха, то усвоение пищи не происходит в должной мере. В результате полезные вещества не поступают в кровь, а откладываются в жировые прослойки в области бёдер и живота. Однако утолить голод в позднее время допускается лёгкими блюдами.

Свежие овощи

За 2-3 часа до сна можно кушать свежие овощи, поскольку оказывают положительное влияние на организм. Полезными из овощей, для позднего ужина, считаются:

• Свекла. Этот овощ регулирует обмен жировых клеток, позволяя сохранить человеку подтянутую фигуру после позднего ужина.
• Капуста. Благодаря полезным свойствам, капуста занимает почётное место в рецептах диетических салатов, а значит и для вечернего употребления также подходит.
• Тыква. Один, из самых калорийных продуктов, богатый на каротин. По положительному действию напоминает морковь, но имеет менее приятный вкус. Хотя это на любителя.
• Репа. Очень нужный овощ для употребления перед сном и лечения сахарного диабета.

Если же не по вкусу свежие овощи перед сном, то допускается приготовление икры или салата. Такое лёгкое блюдо разнообразит рацион и поможет похудеть, если это требуется.

Польза свежих фруктов

Свежие фрукты считаются не менее полезными и лёгкими для желудка, чем овощи. Поэтому кушать после 18:00 разрешается и рекомендовано врачами и диетологами. Специалисты советуют следующие фрукты:

• Киви. Такой фрукт рекомендуется принимать даже после основного ужина, поскольку он способен расщеплять жир, и избавлять от тяжести в желудке. Внесение киви в постоянный рацион может спровоцировать похудение.
• Нектарины и грейпфрут. Эти фрукты имеют в составе большое количество витаминов, способствующих улучшению работы пищеварительного тракта.
• Груши. В отличие от яблок, груши не способствуют усилению аппетита, поэтому употреблять перед сном разумное решение.

Важно! Категорически запрещается к употреблению на ночь арбуз, поскольку обладает мочегонным эффектом. Однако диетологи советуют вносить в дневной рацион питания, так как арбуз очищает почки и печень.

Несмотря на большую пользу фруктов, употреблять следует в меру, дабы не спровоцировать появление аллергии.

Кисломолочные продукты, как альтернатива легкого ужина

Если человек проголодался, а в холодильнике остались лишь те продукты, которые нельзя есть перед сном, то рекомендуется утолить голод кисломолочной обезжиренной продукцией, а именно:

• ряженкой;
• кефиром;
• йогуртом.

Но употреблять вышеперечисленные молочные продукты следует исключительно без сахара, так как он нейтрализует полезные свойства.

netsna.com

За сколько часов до сна можно есть: время для ужина

Большинство работающих людей плохо завтракают, не успевают пообедать, наверстывают все упущенное вечером, употребляют много высококалорийной пищи. Но если знать, за сколько часов до сна можно есть, и какая еда идеально подходит для ужина, избежать ожирения, других серьезных проблем со здоровьем будет трудно.

Содержание статьи:

Роль питания для жизнедеятельности организма

Процесс питания включает в себя поступление, переваривание, всасывание и усвоение полезных веществ, которые требуются для восполнения энергии, построения и регенерации клеток, регуляции физиологических функций в человеческом организме.

Важно знать! Качество и количество пищи влияет на продолжительность жизни, фигуру и состояние кожи, физическую и умственную активность, правильная пища помогает устранить последствия негативного влияния на организм внешних факторов.

Идеальный ужин: каким он должен быть

Идеальный ужин должен быть легкий, но сытный и полезный, чтобы не возникало желания перекусить ночью, а утром не беспокоили неприятные ощущения.

Рекомендуемые продукты

Перечень пищи, которую можно употреблять перед сном, довольно велик, легко составить разнообразное меню на каждый день, чтобы не ощущать чувство голода вечером или ночью. Что можно есть на ужин:

• Молочная продукция средней жирности улучшает работу ЖКТ и отток желчи: творог, кефир, несладкий йогурт с ягодами, молоко с небольшим количеством меда.
• Овощи в виде салатов, в тушеном, отварном, запеченном виде – брокколи и брюссельская капуста, кабачки, огурцы, морковь.
• Фрукты – бананы, яблоки, груши. Людям с сахарным диабетом лучше воздержаться от употребления сладких фруктов вечером, чтобы не спровоцировать скачок глюкозы во время сна.
• Яйца отварные, в виде парового омлета – 2–3 шт.
• Кресс-салат, цельные злаки, артишок. Эти продукты помогают справиться с бессонницей.

Совет! В небольшом количестве перед сном можно кушать отрубной хлеб, не запрещается употреблять по 2–3 ст. л. варенья или меда, несколько кусочков натурального мармелада, пастилы.

Пища, нежелательная к употреблению

Не все легкие и диетические продукты подходят для ужина, при составлении меню следует учитывать не только калорийность, но и время переработки пищи. Любой белок животного происхождения (мясо, рыба, морепродукты) усваивается в течение 5 часов, поэтому для ужина такая пища не очень подходит.

Какие продукты не подходят для ужина:

• Пельмени, вареники, пирожки, фастфуд, майонез, другая пища, которая долго перерабатывается.
• Орехи в большом количестве. Допускается съедать не более 10 шт. сырого миндаля.
• Соленый сыр.
• Арбузы, они обладают сильным мочегонным действием.
• Дыни, зелень, квас, газированные напитки. Все эти продукты усиливают процесс брожения.
• Картофель.
• Острый перец, чеснок, базилик, хрен. Пряности оказывают возбуждающее действие на нервную систему, человеку сложно будет уснуть.
• Спиртные напитки. Они провоцируют возникновение сильного ощущения голода.
• Животные жиры и подсолнечное масло.
• Сладкая выпечка.

Внимание! При гастрите с повышенной кислотностью вечером нельзя есть яблоки, чтобы избежать колик, изжоги и тошноты ночью или сразу после пробуждения.

За сколько часов до сна нельзя есть вредную и тяжелую пищу, сладости? В идеале от употребления подобной еды следует совсем отказаться, но если очень хочется, кушать такие продукты нужно в первой половине дня – чем дольше времени требуется на усваивание еды, тем раньше она должна попасть в организм.

Количество еды имеет значение

Чтобы не толстеть, избежать развития ожирения, проблем со здоровьем, необходимо не только правильно составить меню для ужина, но и не ошибиться с размером порции.

Показатель	Значение
Энергетическая ценность	450–500 ккал
Белки	25–35 г
Жиры (лучше полезные Омега-9 жирные кислоты, много их содержится в масле оливы)	15–25 г
Углеводы	50–75 г
Клетчатка	8–10 г
Сахар и его производные	7 г

Оптимальный размер порции для мужчин – 350 г, для женщин – 250 г, овощей должно быть в 2 раза больше белковой пищи.

Оптимальное время для последнего приема пищи

Привычка плотно ужинать перед сном практически всегда провоцирует появление лишнего веса, при этом жир преимущественно откладывается в области живота. Поэтому оптимальное время для последнего приема пищи – за 3–4 часа до отхода ко сну.

Особенности метаболизма вечером и ночью

Во время ночного отдыха в организме продолжают происходить многие процессы, но в замедленном действии. Поэтому после правильного ужина человек просыпается энергичным и с чувством легкости. При употреблении тяжелой пищи непосредственно перед сном неприятных ощущений наутро избежать не получится.

Что происходит в организме во время сна:

1. Замедляется работа сердечно-сосудистой системы – в органы пищеварительного тракта поступает небольшое количество крови, которой хватает только переработки легкой пищи.
2. Скорость обмена веществ замедляется на 15–35%, начинает активно вырабатываться гормон голода лептин.
3. Снижается уровень глюкозы и инсулина, увеличивается количество жиросжигающего гормона роста – ребенок во сне растет, а взрослые худеют.

Технически, организму все равно, в какое время перерабатывать пищу – если употреблять перед сном всю суточную норму калорий, то риск развития ожирения невелик. Но вечером метаболизм замедляется, ночью основную роль в обмене веществ играет жировая ткань, которая синтезирует лептин. И если в желудке присутствует много углеводов, организму сложнее будет сжигать липидные соединения.

Меню ужина: влияние на сон и здоровье

Если ужин был поздним, тяжелым и плотным, то пища не сможет полноценно переработаться: возникает вздутие, урчание в животе, проблемы со стулом, увеличивается количество патогенной микрофлоры в кишечнике.

Вид и количество пищи непосредственно влияет на состояние всего организма. Неправильная еда вызывает проблемы не только с пищеварительной системой. Влияние пищи на состояние здоровья:

1. При накоплении белковых токсинов почки начинают работать в усиленном режиме, к выведению ядовитых веществ подключаются потовые железы: человек интенсивно потеет по ночам, пот при этом имеет неприятный запах.
2. Излишнее скопление токсичных элементов провоцирует развитие мастопатии у женщин.
3. Ядовитые вещества могут проникнуть сквозь гематотестикулярный барьер, поэтому возникают проблемы с простатой.
4. Неправильное питание нарушает работу щитовидной железы, возникает токсический зоб, патологию чаще диагностируют у женщин, нежели у мужчин.
5. При употреблении вредной пищи перед сном в кишечнике начинаются процесс гниения, что приводит к хронической усталости, снижению аппетита, плохой работоспособности.
6. Жирная и тяжелая пища провоцирует появление прыщей, портит фигуру.

Важно знать! Доказано, что тяжелая пища негативно влияет и на качество сна, после плотного ужина человеку сложнее заснуть, он часто просыпается, его беспокоят страшные сновидения.

Еда на ночь и состояние фигуры

Употребление правильной пищи перед сном – вопрос особенно актуальный для людей, которые хотят похудеть, но при этом не причинить вред здоровью. Чтобы избежать появления лишних килограммов, вечером лучше есть продукты с отрицательной калорийностью. Такая еда способствует быстрому насыщению, при этом на ее переработку организм тратит больше энергии, чем потребляет.

Какие продукты помогают худеть:

• сельдерей;
• грейпфрут, помело, другие цитрусовые плоды;
• киви, ананасы, папайя, манго;
• клюква, облепиха, клубника, крыжовник;
• спаржа;
• пекинская капуста;
• болгарский перец;
• тыква;
• несладкий зеленый чай, минеральная вода, напиток из цикория.

Для избавления от лишних килограммов, поддержания оптимального веса, необходимо знать не только, за сколько часов перед отходом ко сну можно есть, но и с чего лучше начинать утро. Здоровая и полезная пища для завтрака – молочная и кисломолочная натуральная продукция, рыба, курица и другое диетическое мясо, гречка, белковый омлет.

Перекусы в ночное время

Желание уменьшить размер порции вечерней еды часто приводит к ночному обжорству – привычка эта вредная, но постепенно и от нее можно избавиться. Причиной похода к холодильнику по ночам может быть стресс, боязнь темноты, гастрит, дискинезия желчевыводящих путей, несоблюдение питьевого режима в течение дня.

Совет! Если возникло непреодолимое желание перекусить ночью, лучше просто выпить воды, клюквенного морса, обезжиренного кефира, молока, холодного зеленого чая в объеме 100–150 мл.

Отказ от еды после шести вечера: мнение специалистов

О пользе и вреде ужина после 18 часов постоянно спорят специалисты, однозначного мнения нет, поскольку многое зависит от образа жизни человека.

Если человек ужинает в 17 часов, а спать ложится в 23 часа, то 6 часов его организм будет находиться без пищи, и при этом активно работать. Вся пища успеет переработаться, перед сном возникнет жуткое чувство голода, что чревато психологическими проблемами и стрессом. Все это приведет к замедлению процессов метаболизма, накаливанию жировых запасов. Поэтому большинство диетологов все чаще утверждают, что для здоровья и похудения есть после 6 часов вечера не только можно, но и нужно.

Почему необходимо есть после 6 часов вечера:

1. Организм во сне тратит много энергии на восстановление и поддерживание протекания биохимических процессов, что особенно важно для спортсменов, детей, беременных женщин.
2. Основной объем пищи усваивается за 5 часов, если ужин будет ранним, то организму неоткуда черпать энергию.
3. При гастрите, других хронических заболеваниях органов пищеварительной системы длительное голодание чревато обострениями и осложнениями.
4. При больших перерывах между приемами пищи возникает застой желчи, развивается желчнокаменная болезнь.
5. У ребенка при длительном отсутствии поступления в организм питательных веществ могут возникнуть проблемы с физическим и умственным развитием.

Совет! Всем людям, которые беспокоятся о здоровье, не хотят поправляться, необходимо думать не о том, за сколько времени перед сном можно есть, а какую пищу нужно употреблять для нормального функционирования организма.

Во многих европейских ресторанах по закону запрещено подавать тяжелую пищу после 7 часов вечера. А специалисты по Аюрведе рекомендуют воздержаться от приема любой пищи после захода солнца.

Желание перекусить ночью возникает у 25% людей, которые страдают от ожирения. Суть проблемы заключается в сильном колебании кортизола и лептина во время сна, неадекватной реакции организма на снижение уровня инсулина. Чтобы этого избежать, необходимо не сокращать объем порций, а употреблять на ужин больше овощей, жиров растительного происхождения, отказаться от сахара и быстрых углеводов.

znatoksna.ru

За сколько часов до сна можно есть что бы успела переворится пища?

думаю, что за 4 как минимум)

минут за пять…)))

жилательно за 2 3 часа ато будет ой йой йой

за 5 часов до надо и нужно есть.

если режим строгий то за 4(за два час до сна пищеварение почти не фурычит) а если нет то за два

не кушай за три часа до сна и будешь хорошо спать

за два часа до сна и не есть слишком жирную пищу !!!

Нельзя есть менее, чем за 2 часа. Все зависит от метаболизма. Полным нельзя после 6, худым за 2 часа.

Вообще-то говорят, что после 18 часов есть не рекомендуется.<br>А пища полностью переваривается в течении 4 часов.<br>Поэтому ирежим обычно:<br>8 ч — завтрак, 12-13 ч -обед, 16 -полдник легкий, 17-18 ч -ужин. 1

Вообще за 4 часа (у меня мать врач, я специально спросил) , но я ем и за пять минут и не жалуюсь…))))))))))

За 5 часов)) Все знают, но все любят покушать и за 5 минут))

За 2 часа. Пища успеет перевариться.

Интервал между последним приемом пищи и сном должен быть не менее 2 часов.

Не мучай себя ешь когда хочешь)

touch.otvet.mail.ru

За сколько часов до сна можно есть?

Еда – это то, что придает нам силы, энергию и хорошее настроение. В течение дня мы едим практически все, что нам хочется, стараясь исключить из рациона вредные продукты. Но вот наступает вечер, и остается совсем немного времени до того, как мы погрузимся в крепкий сон. И многие задаются вопросом, когда должен быть последний прием пищи. В этой статье мы постараемся выяснить, за сколько часов до сна можно есть.

Прием пищи после 18 часов

Диетологи советуют нам исключить прием пищи после 6 вечера. С точки зрения поддержания нашей фигуры в форме это правильно. Но с другой стороны, до завтрака нужно ждать минимум 12 часов. Организм, находясь без еды, испытывает стресс. И в наш ближайший прием пищи он начинает откладывать все то, что вы съели, в запасы. Это все проявляется жировыми отложениями на животе и бедрах. Ни о какой стройности уже и речи быть не может. Также именно в 18 часов происходит резкое понижение уровня сахара в крови. Это состояние называется гипогликемией. Если в этот момент не предоставить нашему организму возможность поесть, это грозит нарушениями в работе наших органов и систем.

Что можно есть вечером?

Ужин должен быть достаточно легким, чтобы не нагружать наш желудок. Ведь процесс переваривания тяжелой пищи достаточно долгий. Перед сном мы должны испытывать легкость, чтобы процесс засыпания был максимально простым. Тяжесть в животе, ощущение переполнения – все это негативным образом отразится на качестве нашего сна и здоровья в целом. Поэтому в вечернее время мы рекомендуем вам употреблять следующие продукты.

Свежие овощи на ужин

На ужин можно приготовить легкий салатик из свежих овощей. Причем он должен быть без соли и заправки, никакого майонеза и растительного масла. В овощах содержится много пищевых волокон, клетчатки, витаминов и микроэлементов. Такой ужин будет не только вкусным, но и очень полезным.

Польза свежих фруктов

С точки зрения диетологии, допускается употребление любых фруктов, за исключением бананов. Бананы – достаточно калорийный продукт, их рекомендуют есть до 16 часов. Во фруктах, как и в овощах, содержится много витаминов и минеральных веществ. Также там присутствуют флаваноиды – вещества, отвечающие за здоровье нашей сердечно-сосудистой системы.

Кисломолочные продукты в качестве легкого ужина

Обезжиренный творог, йогурт станут идеальным ужином. Они прекрасно утолят голод и принесут организму пользу, за счет содержания кальция. Кисломолочные продукты восстановят микрофлору кишечника, успокоят желудочную боль, укрепят иммунитет. Их рекомендуется употреблять при гипертонии, атеросклерозе, анемиях, болезнях печени, почек.

Здоровый перекус кашами

Ужин из крупяных каш, сваренных на воде, идеально подойдет людям, страдающим желудочно-кишечными заболеваниями. Первое место здесь занимает овсянка. Она не только обладает обволакивающими свойствами, но и насытит наш организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Ее нужно употреблять без соли, сахара и сливочного масла. Сахар провоцирует чувство голода, и вместо насыщения мы снова захотим есть. Соль имеет свойство задерживать жидкость в организме. В вечернее время стоит ограничить ее прием, иначе на утро есть риск проснуться с отеками на лице.

За сколько часов до сна можно есть: обычно рекомендуют принимать пищу за 2-3 часа перед отходом ко сну, легкий и питательный ужин быстро переваривается, не создает ощущения тяжести, не полнит и обеспечивает чувство сытости

Последний прием пищи

В идеале нужно есть за 2-3 часа до сна. За это время пища уже переварится, а чувство голода еще не успеет наступить. Но иногда перед сном мы испытываем дикое желание что-нибудь съесть. Как известно, отсутствие спокойного и здорового сна нам гарантировано не только на полный желудок, но и на голодный. В таком случае мы советуем не подвергать организм стрессу, а попробовать обмануть свой желудок. Есть определенные продукты, которые можно съесть или выпить непосредственно перед сном. Причем это не принесет нам никакого вреда, зато ничто уже не сможет нарушить здоровый и крепкий сон.

Что можно перед сном?

Прием стакана негазированной воды

Желудок заполнится, чувство голода на некоторое время вас покинет. Причем пить воду следует маленькими глотками. В идеале вы должны заснуть в течение 15 минут.

Йогурт или кефир успокоят желудок

Если вода не помогает, можно выпить стакан кефира, или съесть баночку йогурта. Они должны быть обезжиренными, также не следует добавлять сахар.

Польза бананов перед сном

Хоть диетологи и не рекомендуют есть вечером бананы, но с медицинской точки зрения они очень полезны, особенно перед сном. В них содержатся калий и магний, незаменимые микроэлементы для правильной работы сердца. Мелатонин настроит наш организм на сон. Вы и насытитесь, и сможете спокойно уснуть. Конечно, не стоит сразу съедать связку бананов, достаточно будет одной штуки.

Миндаль для здорового перекуса

Миндальные орехи не только очень вкусные, но и полезные. Но не стоит забывать о том, что они очень калорийны, поэтому можно съесть не более 10 штук. Они не только прекрасно утолят голод, но и насытят организм витаминами группы В, что очень полезно для нашей нервной системы.

Подводя итог всему вышесказанному, при ответе на вопрос, за сколько часов до сна можно есть, мы с уверенностью заявляем, употреблять пищу можно не только после 18 часов, но и непосредственно перед сном. Наша жизнь и так полна стрессовых ситуаций, не стоит травмировать наш организм отказом от еды. Тем более, если этот отказ совсем не обоснован. Просто выбирайте правильные продукты, руководствуясь нашими советами, и ничего, кроме пользы, вы не получите.

mixfacts.ru

За сколько часов до сна можно есть, чтобы не набрать лишний вес?

За сколько часов до сна можно есть?

С одной стороны, организму человека, по сути, безразлично конкретное время приема пищи — в конечном итоге телу важна лишь суммарная калорийность питания. Теоретически, если вы будете соблюдать суточную норму калорий, вы можете съедать ее за один раз ровно перед сном, и все равно не будете набирать лишний вес и толстеть.

С другой стороны, метаболизм действительно замедляется в вечернее время, а во время сна ключевую роль в обмене веществ начинает играть жировая ткань, синтезируя гормон лептин. При этом наличие углеводов в желудке способно негативно влиять на возможности тела сжигать существующие жиры. Другими словами, еда на ночь все-таки полнит.

Что такое гормон голода лептин? Почему он является главной причина, по которой люди не могут контролировать свой аппетит и набирают вес.

Метаболизм после шести вечера

Научные исследования показывают, что биологические часы человека тесно связаны с ритмами смены дня и ночи. Именно поэтому яркость света влияет не только на уровень гормона сна мелатонина, но и на многие другие параметры метаболизма. К примеру, в темное время суток работа пищеварительной системы и желудка ощутимо замедляется.

Однако крайне сложно назвать конкретный час, в который эти изменения начинаются. По сути, не совсем понятно, откуда взялось вспомните правило «не есть после шести вечера». Вероятнее всего, на это влияет время захода солнца — именно поэтому Аюрведа, традиционное индийское учение о здоровье, не рекомендует употреблять пищу после заката.

Вредят ли углеводы на ночь?

Во время сна скорость обмена веществ снижается примерно на 15-35%⁽¹⁾, уровень глюкозы (и инсулина) в крови падает, повышая таким образом уровень жиросжигающего гормона роста. Также, как FitSeven уже упоминал выше, во время сна в процесс метаболизма активно включается гормон голода лептин. По сути, в ночное время организм минимизирует процессы пищеварения.

Кроме этого, ночью тело активизирует использование существующего жира в качестве топлива — при этом наличие большого количества пищи в желудке определенно вызовет дисбаланс этих процессов, заставляя организм в первую очередь сжигать калории только что съеденного ужина. И чем больше простых углеводов будет в такой пище, тем хуже.

Привычка есть вечером

Главнейшая проблема «вечерних калорий», по мнению диетологов, заключается вовсе не во времени употребления еды — а, прежде всего, в банальном переедании. Если у человека не было возможности нормально позавтракать и пообедать, то очевидно, что к ужину он сильно проголодается — и, в итоге, съест больше калорий, чем ему было нужно.

К сожалению, это вполне типичный случай. Для большинства работящих людей именно вечер становится главным временем приема пищи за день, и они физически не могут себе позволить ужинать за 3-4 часов до сна. Ситуация усугубляется и тем, что попытки уменьшить размер съедаемой вечером еды достаточно часто выливаются в неконтролируемое ночное обжорство.

Ночное обжорство

Хотя пробуждение от чувства голода и неконтролируемый ночной поход к холодильнику за поиском пищи встречаются лишь у 1-2% от всего населения, для четверти страдающих ожирением людей это вполне нормальное явление⁽²⁾. Подобное поведение вызвано нарушениями ночных колебаний лептина и кортизола, а также и неадекватной реакцией организма на инсулин.

Для того, чтобы избежать ночного обжорства, важно насытить тело правильной энергией во время ужина — именно поэтому нужно не просто садиться на диету и пытаться сокращать размеры порции, а употреблять как можно больше полезной клетчатки (в виде зеленых овощей) и растительных жиров. Избегая при этом сахара и прочих быстрых углеводов.

Итоговая рекомендация

Несмотря на то, что с теоретической точки зрения «калории всегда одинаковы» (то есть, говоря простыми словами, для организма не должно быть важным время их употребления), на практике привычка делать ужин главным приемом пищи чаще всего связана с набором лишнего веса. При этом подкожный жир набирается преимущественно в области живота.

Именно поэтому лучшим временем для вечерней еды станет период за 3-4 часа до отхода ко сну — это позволит организму переварить и полностью усвоить углеводы, облегчив плавный переход в ночной режим использования свободных жирных кислот как основного источника энергии. Если вы ложитесь спать в 23.00, ужин должен быть не позднее 9 часов вечера.

Лучшая еда на ужин

Поскольку во время сна тело в буквальном смысле работает на свободных жирных кислотах, качество употребляемых на ужин масел и жиров играет решающую роль в борьбе за стройное и подтянутое тело. Важно максимально минимизировать насыщенные животные жиры и масла низкого качества (особенно подсолнечное масло, имеющее в составе избыток Омега-6).

Наиболее полезным выбором для ужина будет порция еды энергетической ценностью 450-500 ккал, содержащая примерно 25-35 г протеина, 15-25 г жиров (преимущественно полезных омега-9 жирных кислот в виде оливкового масла) и 50-75 г углеводов (из которых 8-10 г клетчатки и не более 7 г сахаров) — то есть, нежирное мясо с гарниром из гречки и зеленых овощей.

***

С теоретической точки зрения, для организма не должно быть разницы между «утренними» и «вечерними» калориями — однако на практике эта разница все-таки достаточно сильно ощутима. Именно поэтому для того, чтобы не набирать лишний вес в области живота, действительно лучше всего ужинать за 3-4 часа перед отходом ко сну и не объедаться на ночь.

Научные источники:

1. The impact of sleep disorders on glucose metabolism, source
2. Fat circadian biology, source

В продолжение темы

Рейтинг материала: Вам необходимо включить JavaScript, чтобы проголосовать

fitseven.ru

можно ли есть перед сном

Содержимое статьи

Запрет на прием пищи после 18.00 — один из устаревших стереотипов советской диетологии. В ходе недавних исследований доказано, что слишком длительный перерыв между ужином и завтраком не только приносит психологический дискомфорт, но и замедляет скорость метаболизма, сигнализируя организму делать жировые запасы. Так за сколько часов до сна можно есть, чтобы не поправиться? И что лучше предпочесть на ужин — белковые продукты или углеводы? Разберемся вместе.

Во сколько можно ужинать

Планируя последний прием пищи, необходимо ориентироваться не на конкретное время, а на предстоящий промежуток между ужином и завтраком. Слишком длительное голодание недопустимо — резкие скачки инсулина приведут к увеличению аппетита и перееданию. Однако плотного приема пищи непосредственно перед сном также стоит избегать. Тяжелая вечерняя трапеза излишне нагружает пищеварительную систему, заставляя организм усиленно работать вместо того, чтобы качественно отдыхать.

Слишком длинный перерыв между ужином и завтраком приведет к перееданию на следующий день

Диетологи рекомендуют последний раз питаться за 3 часа до сна. Так, если человек привык ложиться спать в полночь, ужин должен быть в 21.00. За это время пища полностью переварится в желудке, однако серьезного чувства голода еще не наступит.

Детям, беременным и кормящим женщинам следует ужинать за 2-2,5 часа до ночного отдыха.

Спортсменам, занимающимся бодибилдингом, такой совет не подойдет — наращивание мышечной массы предполагает плотное питание в равные промежутки времени, в том числе перед сном.

Что лучше есть на ужин

Прежде всего необходимо отталкиваться от распределения калорийности в течение дня. Врачи-диетологи называют следующее соотношение суточного рациона:

• Завтрак 30-35%;
• Обед 40-45%;
• Ужин 20-30%.

Как видно из приведенных данных, ужин должен быть самым легким приемом пищи. Но не стоит впадать в крайность — стакан воды или листья салата вряд ли утолят вечерний голод, а пустота в желудке помешает заснуть. Для полноценного отдыха последний прием пищи должен быть сытным и сбалансированным.

Если не хочется тратить время на подсчет калорий — «правило тарелки» поможет грамотно составить ужин. Согласно ему в вечерней трапезе должны присутствовать:

• Свежие или паровые овощи. Они составляют минимум половину всей порции. Выбирать лучше из некрахмалистых овощей — томатов, огурцов, цукини, брокколи, капусты. Заправить их можно столовой ложкой нерафинированного оливкового или льняного масла. Майонез и жирные соусы под запретом! Такое количество растительных продуктов создаст иллюзию наполненного желудка, а содержащееся грубое волокно и витамины принесут пользу пищеварению.
• Белковые продукты. Например, курица, постное мясо или рыба. Белок должен занимать примерно четверть тарелки — это размер ладони. Предпочтение стоит отдать запеченным блюдам или пище, приготовленной на пару. Употребление белковых продуктов необходимо для восстановления организма — расщепляющиеся в процессе переваривания аминокислоты служат строительным материалом для всех клеток.
• Сложные углеводы. Лучше выбрать цельные злаки — гречка, бурый рис, киноа, полба. Они содержат клетчатку и витамины группы B, ответственные за равновесие нервной системы и спокойный сон. Порция углеводов в готовом виде должна составлять оставшуюся четверть тарелки.

Паровые овощи на ужин — самое то

Ошибочно считать, что принятый в вечернее время алкоголь поможет расслабиться и быстрее заснуть. Напротив, под действием этилового спирта человек спит поверхностно и чутко. Глубокая фаза сна, ответственная за восстановление, сокращается, и в итоге существует риск встать утром разбитым и уставшим. За ужином лучше предпочесть другие расслабляющие напитки — травяной чай, компот или просто воду с лимоном. А вот от употребления кофе и черного чая стоит воздержаться — кофеин в их составе взбодрит и помешает спокойному засыпанию.

Объем жидкости, выпитый за ужином, не должен превышать стакан.

Людям, склонным к набору лишнего веса, необходимо особенно внимательно следить за ужином. Для них под запретом маринованные, соленые, жареные блюда. Нельзя есть быстрые углеводы, такие как сдобную выпечку, сладости, газированные напитки — содержащийся в них сахар отложится в виде нежеланных килограммов. Если обед был плотным, то последний прием пищи можно облегчить, урезав углеводную составляющую.

Почему возникает вечерний голод и как его побороть

Можно на утро и не вспомнить, чего так много съел вчера вечером

Почти треть всех опрошенных признались, что склонны к вечернему и даже ночному перееданию. Зачастую приступы обжорства происходят в полубессознательном состоянии — едок наутро может и не вспомнить, чем он перекусил накануне. Подобная проблема имеет как физиологический, так и психологический источник:

• Недостаточное питание в течение дня. Постоянные перекусы и отсутствие завтрака ведут к тому, что организм требует восполнить недостаток калорий в вечернее время. Возникает замкнутый круг: ночное переедание снижает аппетит после пробуждения, а пропуск утреннего приема пищи ведет к обильному застолью перед сном.
• Влияние гормонов. Виной тому инсулин и кортизол — вещества вырабатываются вследствие скудного ужина. Достаточно дополнить вечерний прием пищи небольшим ломтиком черного хлеба, и тяга к непредвиденным перекусам снизится или полностью исчезнет.
• Депрессия. Пищевое расстройство и проблемы психического состояния неразрывно связаны. Подобный симптом может указывать на булимию, что требует обращения к специалисту.
• Нарушение режима дня. Люди, работающие в ночную смену, отмечают повышение аппетита по вечерам, даже если ложатся спать пораньше. Это связано с привыканием организма к питанию за полночь — мозг подает сигналы желудку о том, что пора подкрепиться.

Не следует страдать угрызениями совести после сумеречных излишеств. Самокритика может привести к подавленному настроению, замкнутости и последующим приступам обжорства. Победить голодные мысли можно с помощью простых советов:

• Принятие ароматической ванной. Водные процедуры перед сном помогут расслабиться и забыть о еде.
• Прогулка. Лучшим местом для моциона будет парк или лес.
• Занятие любимым хобби. Чтение, вязание или вышивание успокоят нервы и принесут душевный комфорт. А от просмотра телевизора лучше воздержаться — реклама привлекательно выглядящих продуктов может раззадорить аппетит.
• Чистка зубов. Замечено, что тяга к еде значительно снижается после совершения гигиенической процедуры.
• Отсутствие калорийной пищи в холодильнике. Убрав из зоны досягаемости все лакомства и заменив их на полезные продукты, можно защитить себя от переедания. Вряд ли кто-то станет есть перед сном килограмм обезжиренного творога или пачку отрубных хлебцев.

Попросите близких воздержаться от поедания высококалорийной пищи в вашем присутствии — так вы избавитесь от дополнительных соблазнов.

ТОП-5 продуктов, которыми можно перекусить вечером

Безвредно перекусить вечером можно и стаканом кефира

Качество ночного отдыха напрямую зависит от того, что и в каком количестве ешь перед сном. Если голод все же настиг во внеурочное время и не дает заснуть — не следует себя мучить, лучше устроить внеплановый перекус. Естественно, не печеньем или колбасой, а подходящими для сумеречной трапезы продуктами:

• Стакан кефира или йогурта. Предпочесть стоит изделия без фруктовых наполнителей и добавления сахара.
• Пачка творога. Белковая пища надолго заглушит голод и не нанесет вреда фигуре. Жирность творога должна быть не более 5%.
• Овощной салат. Микс помидоров, огурцов и перца заполнит желудок и отобьет аппетит.
• Кусочек сыра. Сыр содержит триптофан — аминокислоту, ответственную за спокойствие и быстрое засыпание. Оптимальная порция составляет 20-25 граммов.
• Куриная грудка. Вареное или паровое филе хорошо подойдет в качестве ночного кушанья.

Общая калорийность перекуса должна быть не более 200 килокалорий — такой прием пищи надолго отвлечет от голодных мыслей и не прибавит лишнего веса.

Итак, ужинать после 18.00 можно. Главное — выбирать правильные продукты, которые вы едите, и следить за их количеством. Только в таком случае вы успешно совместите здоровый сон и полезное питание!

vremiasna.ru