Питание на курсе: Питание на курсе | Фармакoлoгия | Do4a.com

Питание на курсеМенс Физик — Пляжный бодибилдинг — Men`s Physique

Безопасный курс стероидов для новичка какие препараты выбрать

Одним из наиболее популярных и безопасных средств для начинающих можно назвать Дианабол. Средство принимается перорально, первый курс с его использованием достаточно эффективен – это было неоднократно доказано различными исследованиями. Но у данного средства есть и серьезные побочные эффекты – оно негативно сказывается на работе печени. Поэтому 1 курс стероидов для новичка с приемом Дианабола необходимо делать не более 8 недель: 5 недель вы принимаете средство, 3 недели уходит на восстановление. Рекомендуемая дневная доза средства – не более 30 мг.

Чтобы не потерять набранный объем мускулатуры и быстрее восстановиться после курса, к применению рекомендован препарат Нолвадекс. Учитывая то, что подавляющее большинство анаболиков существенно сокращает уровень выработки тестостерона в мужском организме естественным путем, Нолвадекс наоборот повышает уровень синтеза данного биологического вещества, способствуя скорейшему восстановлению нормального гормонального фона.

Аналогом Нолвадекса является Кломид, но прием данного средства требует другой дозировки и имеет другую продолжительность.

Группа препаратов Нанондрол – по своему воздействию на организм схожа с тестостероном, но главное отличие заключается в том, что Нанондрол оказывает меньшее андрогенное действие. Готовый курс стероидов для новичка с приемом данного препарата не должен продолжаться более 10 недель. Общая дозировка в неделю – не более 500 мг. Чтобы снизить уровень эстрогенов в организме, параллельно с данным препаратом рекомендуется принимать Аримедекс.

Чтобы увеличение объема мускулатуры происходило равномерно, можно принимать оральные стероиды Винстрола. Главное их преимущество – возможность набрать сухую массу, поскольку препарат не задерживает воду в организме и атлет после курса не выглядит «заплывшим». Ежедневная доза – не более 50 мг, общая длительность приема не должна превышать 5 недель. Стероиды Винстрола имеют еще одну привлекательную сторону – отсутствие побочных действий, связанных с большим количеством эстрогена в организме.

Прежде чем делать выбор в пользу одного из указанных выше препаратов, необходимо в обязательном порядке проконсультироваться со специалистом-терапевтом, сдать кровь на анализы, чтобы проверить, можно ли вам принимать стероиды. Все эти меры необходимы для того, чтобы не навредить своему организму, не поставить под удар печень и сердце.

Указанные препараты описываются для ознакомления, перед применением проконсультируйтесь с врачом.

3 Дозы

50% спортсменов использую дозы стероидов менее 500 мг в неделю; у 38% доза варьирует от 500 мг до 1000 мг в неделю; у 12% оставшихся главным образом профессиональных бодибилдеров доза превышает 1000 мг в неделю.

Многие спортсмены рассчитывают дневную дозу исходя из правила 1 мг на кг массы тела.

88% спортсменов комбинируют несколько видов стероидов, что достижения указанных доз, а также из-за теоретического эффекта синергии (дополнения действия друг друга).

Самая маленькая зафиксированная недельная доза 250 мг, максимальная 3200 мг.

Рекомендуем: Современный «беременный» бодибилдинг: почему растёт живот?

Как правильно подобрать ПКТ

Все «химики», так или иначе, нуждаются в процедуре восстановления. Вот только подбирать её нужно индивидуально, так как единой схемы для всех не существует, хотя в целом они похожи. Каждый использовал разные стероиды, а возможно и целый их комплекс, и разные дозировки — так что и последствия для каждого будут отличаться. Поэтому следует задуматься над тем, как лучше провести ПКТ конкретно в вашем случае, а мы вам в этом постараемся помочь нужной информацией.

Обязательным условием для всех является то, что начинать восстановление организма следует не раньше, чем закончится действие андрогенов. Также следует помнить, что любой анаболик – это модифицированный синтетический тестостерон, потому и большинство побочных эффектов будут связаны именно с нарушениями его выработки. А PCT («Post cycle therapy» англ.) нужна по большей части именно для нормализации естественной выработки этого гормона, а всё остальное — уже второстепенное. Рассмотрим PCT после некоторых известных андрогенов.

После метана

После метана (метандростенолона) и его аналогов, PCT следует проводить по истечении 2-3 дней, после последнего употребления. Для нормализации естественной выработки тестостерона и снижения отката, рекомендуется употреблять:

• Тестостероновые бустеры (поднимают уровень тестостерона). Это такие спортивные пищевые добавки, которые к тому же ещё и стимулируют рост мышечной массы. Хотя, бытует мнение, что они не работают и толку от их мало. Но попробовать можно.
• Омега 3 – помогает подавить Кортизол (гормон стресса, разрушающий мышечную ткань), а также стимулирует выработку тестостерона.
• Протеиновые смеси или домашние коктейли.
• Витаминно-минеральные комплексы.
• Комплекс аминокислот ВСАА, для подавления катаболических процессов.
• Для поддержки печени не лишними будут гепатопротекторы.

Из антиэстрогенных препаратов стоит использовать:

• Кломифен (Кломид) в дозировках 25-50мг в сутки, с плавным повышением с 25 до 50, а потом с плавным понижением, и постепенным прекращением. Продолжительность сеанса — 3-4 недели.
• Тамоксифен – от 10 до 20 мг в сутки, по той же схеме, что и в предыдущем пункте.

Отдельно стоит упомянуть такие препараты, как Гонадотропин (HCG) и Провирон. Некоторые специалисты советуют употреблять их непосредственно во время приёма анаболиков, принимая совместно с метаном, а не после. Принимать их во время PCT следует только в том случае, если ваш сеанс стероидов был изначально составлен неправильно (большие дозы фармы и/или большая длительность курса) и возникли серьёзные проблемы на гормональном уровне.

После Туринабола

Зачастую, после сеансов приёма Туринабола, многие атлеты вообще пренебрегают послекурсовым восстановлением. Однако это не совсем разумно, особенно если цикл употребления был затяжной.

Так как данный анаболик не ароматизируется, то и ярко выраженным эстрогенным воздействием он не обладает. Следовательно, по мнению многих бодибилдеров, и применение антиэстрогенных препаратов является неоправданным. Но стоит всё же сдать сначала соответствующие анализы, так как организмы спортсменов на различные ААС реагируют по- разному. Если уровень показателей, указывающих на эстроген, будет в норме, то действительно можно и пренебречь антиэстрогенами. Если же нет, либо если сеанс Туринабола был затяжным (от 8 недель и выше), да ещё и в сочетании с другими ААС, то стоит попринимать вышеописанные Кломифен и Тамоксифен.

А так, в целом, все рекомендации, описанные в разделе про ПКТ после метана, отлично подойдут и после Туринабола.

После Сустанона

Этот препарат довольно долго остаётся активным в организме, поэтому PCT после Сустанона стоит начинать не ранее, чем через 20 дней. Если начнёте сразу, то зря потратите время. Эффекта не будет никакого. В этот период лучше просто употреблять короткие эфиры тестостерона в малых дозах. На восстановлении использовать всё тот же Тамоксифен и тестостероновые бустеры, на протяжении месяца.

Что дают анаболики при тренировках

Они способствуют увеличению числа и толщины волокон мышц. Как только стероиды перестают принимать, количество мышечных волокон начинает падать. Даже самый современный ПКТ все равно допустит сжигание части мышечной массы. Это происходит потому, что организм естественным путем после отмены таблеток не может обеспечить прирост гормонов для суперроста мышц.

За регулировку выработки мужского гормона тестостерона в организме отвечает гормональная цепь гипоталамус + гипофиз, а за продуцирование гормона – тестикулы (это т. н. дуга ГГЯ — гипоталамус-гипофиз-яички). Связь здесь обратная. Когда тестостерона в организме много, по указу гипоталамуса гипофиз дает команду яичкам уменьшить синтез тестостерона. А если курс приема тяжелый либо длительный, то синтез и вовсе остановится.

Это вызывает в разной степени атрофию яичек. Многие бодибилдеры замечают это еще во время тренировок. Даже если размеры не меняются, атрофия началась, но она является процессом вполне обратимым.

2 Длительность курса стероидов и общего времени употребления

Общая длительность употребления стероидов показана в таблице ниже. Как видно, для большинство спортсменов увлечение анаболиками затягивается на годы.

Общая длительность приема стероидов
Длительность в годах	% спортсменов
	21
1-2	13
2-3	26
3-4	15
4-5	10
>5	15

Практически все спортсмены в опросе принимают стероиды циклически (97%) и только 3% — регулярно. Длительность цикла составляет от 4 до 12 недель; определяется самостоятельно либо подсказывается более «опытными» товарищами.

После этого, как отмечают спортсмены, наступает плато, когда стероиды перестают производить ощутимый эффект; вероятная причина — снижение чувствительности  рецепторов стероидов.

Также со временем более заметным образом начинают проявляться побочные эффекты и токсичное действие, что вынуждает прекратить прием.

Длительность перерыва между курсами стероидов («мост») варьирует в широких пределах. Чаще всего — 4-6 недель, иногда несколько месяцев (для эпизодических пользователей).

Рекомендуем: Гормон роста побочные эффекты и последствия применения: мнение экспертов

Послекурсовая терапия: препараты

Чаще других назначают 3 препарата: «Провирон», «Тамоксифен», «Гонадотропин».

«Тамоксифен» является антиэстрогеном, используется при появлении побочных эффектов АС. Он способен бороться с последствиями, «Провирон» для этого не годится. Его использовать можно только для профилактики.

«Провирон» блокирует ароматизацию, т. е. переход анаболиков в эстрогены. Используется уже на курсе, не давая родиться побочным эффектам.

«Гонадотропин» стимулирует работу яичек при их а- или гипотрофии. Начинать его лучше посередине курса. За неделю до окончания приема «Гонадотропина» могут назначаться антиэстрогены. Они подразделяются на ингибиторы ароматазы и блокаторы эстрогеновых рецепторов. Последние самые важные препараты ПКТ. Эти представители также достаточно популярны и востребованы: «Летрозол», «Анастрозол», «Кломифен», «Кломед», «Достинекс».

«Достинекс» более эффективен при «Деке». «Тамоксифен», «Кломифен» не назначают при курсе с «Тренболоном», «Декой» и «Анаполоном» – они не сочетаются.

ПКТ включает и использование БАДов — тестостероновых бустеров. Они содержат только натуральные растительные вещества и витамины. Они хорошо помогают восстанавливать гормональный фон, но работают они только на время приема, аккумулирующего эффекта нет. Их действие прекращается после отмены приема. Назначают их после окончания действия стероидов и продолжают 2-3 недели с постепенным снижением дозы. Их эффект проявляется в том, что они увеличивают продукцию собственного тестостерона тестикулами.

Самый известный среди бустеров — «Трибулустеррестрис», содержащий растение якорцы стелющиеся. Его эффективность уже доказана научно. «Трибулус» принимают не меньше 4 недель.

Очень хорошо ПКТ дополняется блокаторами кортизола, которого тоже в крови скапливается выше нормы. Эти блокаторы – тоже добавки, они подавляют катаболизм и не дают мышечной ткани разрушаться.

К ним относятся:

• протеин;
• глутамин;
• инсулин;
• гормон роста и кленбутерол;
• аминокислоты BCAA;
• витамин С.

Их также назначают после вывода стероидов и принимают 3-4 недели. При любом ПКТ используют и гепатопротекторы для улучшения хорошего холестерина и уменьшения гепатотоксического анаболиков. Среди них «Карсил», «ЛИВ-52», «Эссенциале», расторопша, «Хофитол».

Тренировки после курса

Что касается занятий в тренажерном зале после курса туринабола, то интенсивность, также количество рабочих подходов необходимо будет снизить. Сократите и время тренировки до 30-40 минут. Так как восстановительные способности организма снижаются следует поменять также количество тренировок, например, до 3-ех. В идеале — отдохнуть от нагрузок в течение недели после окончания курса.

Очень важно также убрать изолирующие упражнения, оставить только базовые. Необходимо попытаться сохранить силовые, поэтому надо будет увеличить время отдыха между рабочими подходами

Watch this video on YouTube

Первый курс: лучшие стероиды

Самым популярным препаратом орального вида для набора мышечной массы является Дианабол. Эффективность данного препарата для первого курса была доказана. Но, есть один очень важный момент: длительное употребление препарата отрицательно влияет на работу печени. Поэтому курс его приема должен быть очень коротким. Временного отрезка в 8 недель (основные 5 недель и 3 недели восстановительного цикла) будет вполне достаточно для любого начинающего. Рекомендуемая доза – 30 мг.

Прекрасным терапевтическим средством после завершения курса является Нолвадекс. Препарат повышает уровень вырабатываемого тестостерона и сводит к минимуму потерю мышечной массы. Большая часть анаболиков значительно снижает производство эндогенного тестостерона из-за того, что механизм обратной связи “угнетается”.

Альтернативным вариантом Нолвадекса считается Кломид, однако дозировка в этом случае меняется.

Нандролон – семейство препаратов, схожих по своему действию с тестостероном. Основное отличие состоит в том, что они обладают меньшими андрогенными свойствами. Стероидный курс, включающий исключительно прием Нандролона, должен продолжаться не более 10 недель, рекомендуемая еженедельная доза составляет не более 500 мг. Чтобы снизить уровень эстрогенов в своем организме, одновременно с этим анаболиком принимать и другой препарат – Аримедекс.

Для равномерного набора мышечной массы лучше всего подойдут оральные стероиды Винстрола. Их основное преимущество заключается в отсутствии побочных эффектов, которые могли бы быть связаны с эстрогенами. Кроме того, после приема препарата вода не задерживается в организме. Благодаря чему новичок не имеет, как говорят спортсмены, “заплывшего” вида после курса. Ежедневная дозировка – не более 50 мг, продолжительность курса – 5 недель.

Оптимальный рацион питания. Соотношение нутриентов.

После того, как вы определились с количеством калорий нужно подобрать оптимальный рацион питания. Оптимальным соотношением нутриентов в вашем рационе будет:

Лучший нутриент на курсе – животный белок. Он содержится в максимальной концентрации в рыбе, птице, яйцах, молочных продуктах. Таблицы калорийности продуктов можно найти на медицинских и других сайтах. Белка нужно около 2-3 г. на каждый кг. массы тела. Ваша задача – набрать необходимое количество белка из этих продуктов на дневной рацион. Белок – главный строительный материал для ваших мышц. Повторюсь, лучше использовать животный белок, а не растительный.

Если белки – строительный материал, то углеводы – источник энергии. Всего углеводов, как упоминалось ранее, должно быть 50-60% в общем количестве калорий. Углеводы бывают простые (различные сладости) и сложные (крупы). В ежедневном рационе должны использоваться сложные углеводы (рис, гречка), простые же можно использовать только после тренировки для быстрого восстановления.

Чем вреден эстроген в организме мужчины

Тестостерон и его эфиры подвержены ароматизации, т. е. трансформации в эстрогены. Дуга ГГЯ в таких случаях угнетается еще сильнее. Эстрогены будут вести к феминизации организма, и никакого восстановления уже не будет.

Когда эстрогена мало, к гипофизу идет сигнал, что мало тестостерона и нужно начать его производство. Здесь еще могут вмешаться гонадотропины, которые будут тормозить синтез тестостерона. Есть и андрогены, которые не подвергаются ароматизации («Дека» и «Тренболон»), но они являются прогестантами и имеют свойство соединяться с рецепторами прогестерона, что тормозит синтез тестостерона тоже. Как видите, процесс очень сложный.

Как питаться для набора массы

Прием пищи перед, во время и после тренировки для роста мышечной массы – популярная тема для обсуждений. Форум бодибилдеров – место для поиска ответов на все вопросы. Специалисты и опытные спортсмены снимают обучающие видео по питанию с применением анаболиков.

Добиться впечатляющего роста мышц на курсе можно лишь при грамотно составленном рационе. Если же не хотите усложнять себе жизнь вычислением калорий – спортивное питание в помощь. BCAA, мультивитамины, Омега – 3 и Глютамин – основа любого «рациона». Препараты помогают не только нарастить массу, но и сохранить здоровье. Однако для увеличения мышц необходимо добиться избытка калорий в своём рационе. На массу благотворно влияют такие препараты, как: Сывороточный протеин, Гейнер, Креатин и специально разработанные предтренировочные комплексы. Однако перед покупкой препаратов внимательно ознакомьтесь с инструкцией, так как подходит такое решение не всем.

Если же считать калории, то формула для расчета нормы без тренировок выглядит следующим образом: вес в кг * 30 = количество калорий, которое необходимо получать в день. На курсе анаболиков эта норма возрастает на 600 – 700 ккал.

Особенности питания на сушке

Сушка – особый вопрос и подход к питанию на курсе отличается. Если для набора массы необходимо увеличить количество калорий, то на курсе сушки их количество необходимо уменьшать. Для этого потребляемое количество еды уменьшают вдвое и первую неделю следят за изменениями веса. Дальнейшие действия зависят от того, насколько изменился вес. Нормальная еженедельная потеря веса – 2-3 кг. При такой потере можно не менять свой рацион. Если потеря больше, то следует увеличить калорийность рациона, а при меньших потерях снизить количество потребляемых углеводов и калорий. Правильный подход к питанию позволит Вам сохранить силу и добиться желаемого рельефа без вреда для здоровья.

Правила рациона на сушке:

1. Уменьшайте количество углеводов каждую неделю до тех пор, пока не добьетесь желаемого рельефа.
2. Основной прием пищи – утром, на завтрак. Привыкайте к плотному завтраку.
3. Ужин обязательно безуглеводный. Отдайте предпочтение продуктам с казеиновым белком в составе.
4. Перерывы на прием пищи должны быть каждые 2 часа. Это могут быть и небольшие перекусы белковой едой.
5. Количество потребляемых жиров не должно стремиться к нулю, так как это навредит здоровью. Всего должно быть в меру, без фанатизма.
6. На сушке следует забыть о сахаре и мучном.
7. Также стоит забыть о любимых сухариках, чипсах, майонезах, соусах и пр., так как это лишний мусор.
8. На сушке не место алкоголю. Забудьте о нем как минимум на 8 недель. Лучше пейте больше воды.

Самая большая потеря массы будет в первую неделю. Дальше организм начнет сопротивляться и это следует учитывать. Для того чтобы избежать замедления метаболизма, необходимо устраивать встряску системы. С этой целью устраивайте читмилы – дни загрузки углеводами и безуглеводные дни. Однако планируйте их так, чтобы они не следовали один за другим.

Примерное меню на курсе сушки:

1. Завтрак: сложные углеводы и немного белка. Это может быть овсянка с яичницей.
2. Второй завтрак состоит из курицы, приготовленной без масла и каши/макарон из твердых сортов пшеницы.
3. Обед должен включать долгие углеводы (рис, гречку), белок (курицу или рыбу), клетчатку (овощи, зелень) и вареные яйца.
4. Полдник: курица или рыба
5. Ужин: можно обезжиренный творог или коктейль из изолята сывороточного протеина.

Стероиды в профессиональном спорте

Сегодня без них в профессиональном спорте выигрывать невозможно, поскольку «натурал» «химику» не соперник. К необходимости применения анаболиков в бодибилдинге приходит каждый, кто хочет не просто накачать мышцы, а добиться сногсшибательных результатов. Хотя многие новички с самого начала бывают уверены, что уж они-то прокачают тело естественным путем, без химии.

Со временем любой спортсмен оказывается в тупике, потому что видимых результатов тренировок нет. Тогда и возникает вопрос о выборе анаболического стероида. Наиболее часто используют препараты тестостерона.

Вообще все и зиждется на тестостероне. Его соединения созданы с таким расчетом, чтобы усилить воздействие самого гормона. Например, в пропионате пропионовая кислота усиливает действие тестостерона в несколько раз. Именно его применение оказывается эффективным в достижении целей.

Противопоказания приема креатина на курсе

Высокая популярность креатина в спортивной среде послужила причиной для проведения многочисленных исследований многими научными и медицинскими центрами. Они позволили выявить положительное воздействие, негативный эффект, противопоказания к употреблению данного препарата.

Употреблять креатин в бодибилдинге не рекомендуется совместно со стероидами, если атлет страдает от следующих недугов:

• нарушения центральной нервной системы;
• почечная недостаточность;
• болезни и отклонения мочеполовой системы;
• расстройства эндокринной железы и заболевания сердца.

Негативные последствия от приема карбоновой азотсодержащей кислоты минимальны, но у некоторых атлетов могут проявиться следующие побочные явления:

• аллергические сильные реакции;
• резкие скачки артериального давления;
• почечная недостаточность;
• угнетение нервной системы;
• патологии мочеиспускательной системы.

Эти негативные эффекты возникают довольно редко, но в редких случаях имеют место быть.

Как это выглядит на примере

Тестостерон может быть длинным и коротким препаратом. Если речь идет о длинном, то, например, ПКТ после курса энантата (тестостерона) нужно начать через 2 недели (ППР = 7 дней). При более раннем начале энантат будет еще отзываться эхом в течение 3 недель.

Дуга ГГЯ будет несостоятельна. Применение ППР на примере: спортсмен получил 1000 мг тестостерона энантата (ППР = 7 дней). Значит, через неделю в организме его останется 500 мг, через вторую неделю – 250 мг, через 3 недели – 125 мг, через месяц – 62,5 мг.

Для начала ПКТ нужна доза тестостерона в крови 100 мг, отсюда и будет расчет.

Значение расчета в том, что при больших дозах начало ПКТ будет отложено на более долгий срок. Поэтому надежнее и удобнее проводить расчеты на коротких курсах. По этому же принципу, с учетом введенной ранее дозы, можно предположить начало ПКТ после курса пропионата.

Для облегчения расчетов созданы специальные таблицы отдельно для инъецированных анаболиков и таблетированных с указаниями ППР для каждого препарата. По таблице можно рассчитать начало ПКТ после какого-либо стероида.

Чтобы облегчить расчеты, созданы специальные таблицы и т. н. стероидные калькуляторы. Например, в PCT Calculator указывают необходимые для запроса параметры (обычно 5), и программа выдаст полный расчет количества вещества в организме по дням и предложит конкретные дни начала ПКТ.

Если же случился длинный курс на долгоиграющих анаболиках, последние 3-4 недели надо переходить на короткие курсы эфиров. Например, 10 недель был курс тестостерона ципионата (800 мг/нед.), после чего переходят на 4 недели тестостерона пропионата (100 мг ч/день). ПКТ после курса тестостерона пропионата начинают тогда через 2 суток после последнего укола.

Сколько нужно калорий в день на курсе

Общеизвестно, что человек, занимающийся тяжелым физическим трудом, в среднем тратит 2300-3300 ккал. в сутки. Ориентировочно необходимое количество калорий можно рассчитать по формуле ВЕС (в кг) Х 30 = ….Ккал. Т.е. если вы весите 80 кг, то вам необходимо 80*30=2400 ккал. Это приблизительный минимальный необходимый запас энергии для поддержания вашего веса.

На курсе же эта норма должна быть увеличена на 600-700 ккал. Только так при сверх нагрузках вы сможете сохранять положительный энергетический баланс.

Эта формула не является универсальной и должна быть скорректирована с учетом особенностей вашего телосложения (эктоморф, мезоморф и эндоморф), дневной активности (машете ли вы кувалдой на работе или сидите весь день за компьютером). Например, худощавый человек с высокой активностью на работе вполне может добавить 1000 ккал к своему минимальному запасу энергии и всё пойдёт в плюс. Полный эндоморф может начать набирать жировую ткань и 500 лишних ккал ему будет хватать “с головой”.

Оптимальную пропорцию вы можете вывести для себя с течением времени.

Рекомендуемый рацион

Еда играет важную роль на курсе анаболиков хотя бы потому что именно благодаря поступающему питанию происходит рост мышц и увеличение их массы. Анаболические стероиды направлены на нарастание силы и выносливости, благодаря чему можно повысить интенсивность тренировок, «разогнать» обмен веществ. Решающую же роль в наращивании мускулатуры играет грамотно построенный режим приема пищи и отдыха.

Основное правило, которое необходимо соблюдать – это увеличение объема потребляемой еды. Оптимальное решение для любого варианта курса – 5-6 приемов пищи в день. Составить правильный рацион лучше в паре с тренером или врачом, который следит за состоянием Вашего организма. Однако если нет ни тренера, ни врача, найти готовый план приема пищи на каждый день не составит особого труда.

Специалисты рекомендуют увеличивать количество потребляемого белка и протеинов. Именно эти материалы необходимы для восстановления и роста мышц. Получить необходимое количество белка можно как из вполне привычных творога, яиц и курицы, так и из специальных протеиновых добавок.

Примерный план приема пищи на день может выглядеть следующим образом:

• Стакан сока или воды – лучшее начало дня
• На завтрак предпочтительно выбирать геркулес
• Обязательный второй завтрак состоит из 100 гр. риса/гречки и такого же количества курицы/рыбы с овощами
• Обед: 50 гр. риса со 100 гр. курицы и овощами
• Полдник состоит из 50 гр. риса и 4 яиц
• Ужин: порция риса (100 гр) с удвоенной порцией курицы (200 гр.) с 2мя яйцами и овощами. Специалисты также рекомендуют добавить креатин.
• На ночь обязательно творог или протеин

Перед тренировкой обязательно съедать яйца или изолят белка, а после тренировки необходимы простые углеводы или же опять яйца. В разработанном плане питания намеренно увеличено количество потребляемой курицы и яиц – это позволяет увеличить поступление протеина. Количество потребляемой еды можно увеличить, но уменьшать нельзя, так как недополучив необходимый белок, Вы рискуете не получить желаемого роста мышц.

Питание на курсе стероидов – это всегда умножение количества потребляемого белка в 2 и более раза. Основу питания составляют долгие углеводы: в примерном плане приема пищи на день они представлены рисом, однако его можно заменить гречкой. Овощи же служат источником необходимых витаминов и клетчатки. Однако если не ограничены в средствах, можно использовать и специальное спортивное питание.

Что необходимо помнить про прием пищи если используете анаболики:

1. Необходимо потреблять больше пищи, увеличив число приемов до 5-6 раз.
2. Должна быть повышена калорийность еды для поддержания необходимого уровня энергии
3. Количество потребляемого белка должно возрасти как минимум в 2 раза. Рассчитывается необходимый объем исходя из веса: на 1 кг веса 4 гр. белка
4. Количество потребляемого жира необходимо снизить, чтобы вес рос за счет мышц, а не сала.
5. Правильное питание всегда дробное: едим небольшими порциями, но часто.
6. Составляя свой план питания, обязательно следите за тем, чтобы углеводы поступали утром, а белки вечером.

Эффективный рацион питания на курсе

• Завтрак №1 – геркулес с 1 стаканом воды, через полчаса после сна.
• Завтрак №2 – 100 граммов гречки +100 грамм мяса и овощи.
• Обед – 50 г гречки+100 грамм мяса с овощами.
• Полдник – 50 грамм гречки + 3 яйца.
• Перед началом тренировок – углеводы + аминокислоты (или прием гейнера).
• Ужин – 100 грамм гречки+175 грамм мяса + овощи + 2 яйца (+креатин, если есть необходимость).
• Ужин №2 – 100 граммов мяса + овощи + 2,5 яйца.
• За час перед сном – творог или протеиновый коктейль.

Как видно из рациона, здесь увеличено количество белка. Гречку можно заменить рисом или кушать их по очереди. Яйца следует употреблять вареными: сырые или жареные желательно не есть. В этот период дополнительно можно употреблять протеин, креатин и аминокислоты, чтобы улучшить показатели. Чтобы эффект оказался максимальным, рацион разбит на несколько приемов пищи, учитывая такие правила, как углеводов больше в дневное время, а белков поменьше утром, но побольше вечером. В связи с этим, второй ужин не включает в себя долгие углеводы, но зато употребляется мясо. За час перед сном лучше скушать белка, чтобы он питал мышцы ночью, предотвратив процессы катаболизма.

В периоды тренировок организм нуждается в обильном питье, поэтому воду следует пить регулярно и в полном объеме. Сразу после сна желательно выпить стакан воды, что запустит желудок. Это правило окажется полезным и для повседневной жизни.

1 Самые популярные анаболические стероиды

В бодибилдинге используются две группы стероидов: препараты с анаболическим эффектом и практически отсутствующим андрогенным и препараты как с анаболическим, так и андрогенным эффектом (в основном, эфиры тестостерона).

Анаболический эффект — это желательный в бодибилдинге эффект мышечного роста; андрогенный — нежелательный, отвечающий за усиление проявления мужских половых признаков: неприятной запах, усиленный рост волос, огрубение черт лица и т.д. Смотри подробнее Анаболические стероиды: что это такое и как они работают?

Анаболический эффект стероидов объясняется несколькими механизмами. Во-первых, они обладают антикатаболическим действие, минимизируя катаболическое действие кортикостероидов, выделяемых во время стресса (тренировки).

Во-вторых, они помогают поддерживать положительный баланс азота — необходимое условие мышечного рост — делая усвоение протеина более эффективным.

Также анаболические стероиды обладают психологическим действием, усиливая мотивацию и агрессивность, подобно наркотикам дают чувство эйфории, уверенности в себе, снижают усталость. Все это выливается в увеличение интенсивности и эффективность тренировок.

В таблице ниже представлен список анаболических стероидов, используемых спортсменами в опросе.

Поделись с нами своим опытом похудения, использования спортивного питания или фармакологии!

Рекомендуем: Самые популярные стероиды: рейтинг

Самые популярные стероиды:

• нандролон деканоат или «дека», инъекционный — 84% спортсменов в опросе принимают его;
• эфиры тестостостерона, инъекционные — 75% спортсменов;
• метандростенолон, оральный — 68% спортсменов.

85%  спортсменов используют как инъекционные так и оральные стероиды, 11% — только инъекционные и 4% — только таблетки.

Чаще всего инъекции (уколы) делаются в ягодицу, также в бедро и дельтовидную мышцу.

Самые популярные стероиды, используемые спортсменами
Анаболические стероиды	Эфиры тестостерона с андрогенным эффектом
Нандролон деканоат Nandrolon decanoate (Декадюраболин Deca-Durabolibn) Станозолол Stanozolol (Винстрол Winstrol) Метандростенолон Methandrostenolone (Дианобол Dianobol) Метенолон Methenolone (Примоболан Primobolan) Тренболон Trenbolone (Параболан Parabolan) Оксандролон Oxandrolone (Анавар Anavar) Оксиметелон Oxymetholone (Анаполон Anapolon) Дростанолон Drostanolone (Мастерон Masteron) Болденон Boldenone (Эквипоиз Equipoise)	Тестостерон ципионат Testosterone cypionate Тестостерон пропионата Testosterone propionate (Вирормон Virormone) Тестостерон смесь Testosterone blend (Сустанон Sustanone 250) Тестостерон хептилат Testosterone heptylate (Терамекс Theramex) Тестостерон энантат Testosterone enanthate (Теставирон Testaviron) Тестостерон ундеканоан Testosterone undecanoate (Андроил Andriol)

Рекомендуем: Эффективны ли анаболические стероиды для похудения и сушки тела?

Различия по тяжести послекурсовых терапий

В зависимости от того, чем и как вы «курсили», насколько тяжёлыми эти сеансы были, PCT бывают разных видов тяжести, в зависимости от которых подбираются препараты и дозировки.

Очень лёгкая

Уместна, когда принимались лёгкие ААС, такие как Туринабол или Анавар (Оксандролон) и ни с чем не совмещались, а также цикл не превышал 42 дней. Тут вполне достаточно Кломифена по 25мг через день, на протяжении 15-ти дней. Можно добавить бустер Трибулус — 500 мг в сутки, в течение 30 дней.

Лёгкая

После короткого (не более 42 дней) соло метана или станозолола. Тут тоже уместен Кломид, в тех же дозировках, но с ежедневным употреблением на протяжении месяца. Трибулус – от 500 до 1000 мг в сутки в течение 30 дней.

Средняя

После соло станозолола или метана в течение 56 дней и более, а также после коротких и длинных эфиров тестостерона (короткий – ацетат или пропионат, длинные – энтантат и ципионат). После коротких эфиров начинать процедуры можно через 4 дня. После длинных – через 14-20 дней.  Первый месяц — Кломид по 50 мг каждый день, на второй месяц — половинчатую дозу, тоже каждый день.

Тяжёлая

После довольно затяжных (от 12 недель) и комбинированных курсов эфиров тестостерона, с добавлением Тренболона, Оксиметалона, Болденона и др. Здесь уже во время употребления ААС, на шестой неделе, следует добавить инъекции Гонадотропина (раз в 3-4 дня, по 500 МЕ), чтобы предотвратить развитие половой дисфункции. На ПКТ увеличиваем дозу Кломида. Первые 15 дней – по 100 мг, потом снижаем вполовину и пьём по 50 мг в течение месяца. Потом ещё месяц по 25мг.

Очень тяжёлая

После использования длинных эфиров Деки (Нандролон) или Трена (Тренболон). Так же после продолжительных (более 12 недель) соло и комбинированных курсов эфиров тестостерона. После курсов с использованием Анаполона (Оксиметолон). Здесь также, как и в предыдущем случае, колем Гонадотропин, начиная с 6-й недели курса, по 1000 МЕ в неделю, за два раза.  Примерно за 20 дней до окончания курса следует отменить ХГ (Хорионический Гонадотропин). После курса (в зависимости от того, какие ААС принимали и какова их продолжительность действия) принимаем Кломифен, по 150 мг, в течение первых 5-ти дней. Потом ещё 15 дней, по 100 мг. Далее месяц по 50, и ещё 30 дней, по 25 мг. Не помешают бустеры, например, Трибулус, по 1000 мг в сутки. Также рекомендуется комплекс витаминов и добавка Омега 3.

Независимо от того, какой степени тяжести PCT, обязательно сдайте анализы до и после восстановительной терапии. Это позволит выявить ваши наиболее слабые места в организме и понять, на правильном ли вы пути. Если все анализы пришли в норму, то процедуры имеет смысл прекратить. Если нет, значит стоит что-то поменять.

Ну вот мы и рассмотрели основные направления послекурсовой терапии. Как видите, химии употреблять придётся не меньше, чем во время самого приёма стероидов. Есть повод задуматься, а стоит ли вообще употреблять анаболики, тем более в больших количествах, да ещё и продолжительное время? Не превратитесь ли вы в мутанта, после того, как всё это введёте себе в организм? Занимаясь на тренажёрах без «химии», вам точно не придётся задумываться о какой-то там послекурсовой терапии. А построить себе красивое тело вполне можно и естественным путём. Впрочем, тут вам решать. Удачи вам в спорте!

Когда и как есть, чтобы нарастить массу

Ешьте чаще и маленькими порциями. Оптимальное количество приемов пищи 6-8. Промежуток между приемами пищи – 2-3 часа. Такой график полезен по нескольким

• равномерное поступление питательных веществ в течение дня без спадов
• все процессы в вашем организме (жиросжигание, набор массы) при таком питании идут интенсивнее
• возможность усвоить значительно большее количество белка

С утра употребляем преимущественно углеводы, ближе к вечеру – белки. Так как утром наш организм больше нуждается в энергии на предстоящий день, а вечером в строительном материале для наших мышц. Тем более ночью, когда наш организм неподвижен, лишняя энергия из углеводов будет откладываться в подкожный жир, что нежелательно.

Спортивное питание на курсе .

Спортивное питание на курсе нужно обязательно.Всем понятно что на курсе вы хорошо усваивается белок ваша но при это страдает ваш иммунитет организму надо больше витаминов и минералов.

Начнем с белка принимать его надо минимум 2 грм. на массу в сутки.Многие принимают и по 3 грм. в сутки вопрос как усвоит твой организм это все индивидуально.

Принимать белок надо вопрос какой когда ? Я бы посоветовал днем пить Сывороточный протеин он быстро усваиваться и приятный на вкус.Перед сном пить конечно казеин ,

многие недооценивают этот протеин а он в основном помогает расти ночью.Так как востановления в организме только ночью

БСАА очень хороши после тренировки но пить одновременно с протеином не нужно принимать протеин только через 1 час после БСАА .

БСАА это хороший плюс особенно на сушке ,что поможет быстро достичь результата но тут надо учитывать что это дорогой продукт.

Витамины и минералы надо принимать обязательно чем лучше вы подберете комплекс тем лучше .Ели будете на этом экономить то поход к стоматологу после курса и заболеть весьма реален.

Витамины и минералы смогут помочь вам подержать организм кода у него ослаблен на курсе.

Если вы заболеете на курсе то можно считать что курс закончен и начинать лечить себя и потом делать выход с курса.Так что на витаминах и минералах экономить нельзя.

Если вы плохо спите ночью советую купить себе мелатонин и принимать перед сном поможет выспаться я принимаю этот Melatonin 100 таб .

Можно еще добавить триптофан для настроения тоже принимать перед сном. Иногда я его называю аминокислотой хорошего настроения пример TRYPTOPHAN — 60 капсул

Многие и не подозревают о этих мелочах которые облегчают жизнь на курсе.

Предтренеровочные добавки я не пью и так хорошие настроение от результата на курсе ,некоторые употребляю хотя не учитывают что у них может быть повышенное давление

и кофеин его еще увеличит может с носа кровь пойти или болеть голова.

На курсе принимать количество белка нужное есть каши пить витамины если есть деньги добавьте БСАА после тренировки и будет вам рост .

Тот кто игнорирует спортивное питание на курсе может прийти к чему начинал.

Хотя раньше ели яйца пилили детское питание и расли но это потому что не было спортивного питания оно облегчает жизнь спортсмена.

Правильное питание

Питание по праву считается одним из наиболее важных факторов, оказывающих сильнейшее воздействие на организм, здоровье, самочувствие и даже психическое состояние человека. От того, насколько правильно и грамотно питается человек, зависит не только его физическое благополучие, но и внешний вид – состояние кожного покрова, зубов, волос и ногтей.

Если каких-либо веществ не хватает, это нередко приводит к ухудшению настроения, а также к вспыльчивости, агрессивности, раздражительности и депрессивным состояниям. Говоря иными словами: не питаясь должным образом, человек рискует столкнуться с целым спектром самых серьезных проблем, нарушений и недугов.

Ситуацию усугубляет еще и постоянно ухудшающийся экологический фон, современный образ жизни с его стрессами, бешеными нагрузками и высокой скоростью. Сложив все это вместе, получаем удручающую картину.

Однако становиться слепым фанатиком каких бы то ни было диет совершенно не нужно, т.к. все хорошо в меру. Если, к примеру, постоянно «сидеть» на низкокалорийных диетах и кушать лишь продукты, где очень мало углеводов, можно самостоятельно спровоцировать упадок сил. Это просто пример, но даже его одного достаточно, чтобы понять, что организм нуждается в постоянном внимании – нужно контролировать, чтобы он всегда получал все, что ему требуется для полноценного и стабильного функционирования.

В настоящее время интернет, журналы, газеты и полки книжных магазинов пестрят невероятным количеством рецептов и диет, которые не только самым положительным образом сказываются на здоровье, но и доставляют эстетическое удовольствие, радуют глаз и вкусовые рецепторы.

Здоровое питание – это залог насыщенной и радостной жизни, прекрасного самочувствия. Наверное, почти каждый слышал сегодня поговорку: человек есть то, что он ест, и появилась она далеко не случайно. То, чем человек привык радовать свой желудок, самым прямым образом воздействует на его организм. Можно даже сказать, что еда обуславливает его работу.

Если, не обессудьте за выражение, пичкать себя нездоровой пищей, организм всегда будет страдать. Пусть и не сразу, но в любом случае это выразится в болезнях, проблемах желудочно-кишечного тракта и прочих органов.

Предельно ясно обрисовывает эту картину аналогия с автомобилем: если за ним не следить, заправлять в него некачественное топливо, заливать плохое или неподходящее масло и т.д., со временем он в лучшем случае потребует капитального ремонта, а в худшем – отправится на разбор или свалку. Человеческий организм, естественно, более сложен, более совершенен и более удивителен, по причине чего и требует к себе более щепетильного, осторожного и детального внимания.

Представленный курс – это не панацея от всех бед со здоровьем, но достаточно полный и эффективный алгоритм ухода за своим организмом. Он подойдет любому, кого интересуют вопросы правильного питания, а информация подана таким простым и доступным языком, что уяснить основы здорового образа жизни, связанные с питанием, не составит никакого труда, а во время его изучения вы не умрете со скуки.

Мы постарались собрать самую актуальную и действенную информацию, включающую в себя некоторые рецепты, меню для похудения, меню на каждый день, меню для женщин, мужчин, детей и спортсменов, множество рекомендаций и таблицы правильного питания. Так что если вы хотите научиться грамотно питаться и понять суть правильного питания в домашних условиях, наш курс – это именно то, что вам нужно.

Оглавление:

Небольшой разговор о правильном питании

Вопреки мнению дилетантов, правильное питание существует не только для похудения или коррекции веса. На самом деле причин есть огромное количество, а о многих из них, не погружаясь в тему, толком и не узнать. Однако любая из причин будет связана с благополучием и здоровьем человека. И чтобы не быть голословными, мы хотим познакомить вас с несколькими из таковых.

1

Правильное питание повышает эффективность на работе

Здоровое питание поможет вам всюду и все успевать, делать запланированные дела, расти по карьерной лестнице. А все, что нужно, – это просто кушать не меньше пяти фруктов и овощей ежедневно, пить достаточное количество воды, не курить и хотя бы время от времени заниматься спортом. По результатам западных исследований, люди, живущие примерно по таким «правилам», успешнее остальных на работе и гораздо эффективнее их. Здоровое питание повышает личную продуктивность примерно в 1,5 раза! Неплохая мотивация для тех, кто стремится к успеху, не правда ли?

2

Правильное питание улучшает настроение

Многие знают, что несколько конфет или плитка вкусного шоколада могут заметно улучшить настроение. Но не каждый в курсе, что гораздо лучших результатов в этом плане можно достичь, если заменить вредные сладости на натуральные, к примеру, на виноград, ежевику, клубнику, вишню, смородину или чернику. Каждая из этих ярко-красных и фиолетовых ягод – настоящий кладезь полифенолов, являющихся растительными антиоксидантами. А они в свою очередь регулируют настроение, защищают от всплесков негатива и эмоциональных перепадов. Кстати, для усиления эффекта можно добавлять в повседневное меню продукты, содержащие витамин C и жирные кислоты омега-3. Все вместе это будет служить настоящим щитом от стрессовых ситуаций.

3

Правильное питание оздоравливает сердце

Если ознакомиться со списком наиболее частых причин смертей людей по всему миру, лидирующее место в них будут занимать болезни сердечно-сосудистой системы. Здоровое питание позволяет не оказаться в числе тех, кому не повезло, но для этого следует ограничиться в употреблении продуктов из переработанного мяса, таких как колбаса, паштет, сосиски и т.п. Все эти продукты, несмотря на их вкусность, относятся к разряду вредных, и многократно увеличивают риск заболевания сахарным диабетом, атеросклерозом, гипертонией и ишемической болезнью сердца. Вышеназванные продукты можно заменить жирными сортами рыбы и орехами.

4

Правильное питание защищает от болезней

Возьмем для примера остеопороз – практически каждый, кто хотя бы немного изучал вопросы здоровья, знает, что из-за хрупкости костей этому недугу в большей степени подвержены женщины. Но от этой болезни есть защита – требуется просто начать правильно питаться: употреблять больше молочной продукции, богатой кальцием, т.е. пить ряженку и молоко, кушать йогурт, творог и сыр А если говорить о раке? От него здоровое питание тоже может защитить. Ученые полагают, что оно может сократить случаи раковых заболеваний на 40%. И снова – все, что нужно, – это отказаться от вредной еды и перейти на здоровую. Точно так же обстоит дело и с массой других болезней. Выводы делайте сами.

5

Правильное питание улучшает достижения в спорте

Чтобы получать истинное удовольствие от спорта и радоваться новым результатам, вовсе не нужно посвящать любимым тренировкам полжизни. Даже если ваши занятия носят любительский характер, вам ведь все равно будет приятно, если сегодня вы сможете сделать то, что вчера казалось трудновыполнимым? И существенную помощь в этом вам окажет здоровое питание, и в особенности пища, насыщенная клетчаткой и белком. При наличии в организме в обилии этих веществ энергия высвобождается медленнее, а на фигуре это сказывается только положительно!

6

Правильное питание помогает сохранить молодость

Пожалуй, не найдется такого взрослого человека, который не хотел бы выглядеть лет на 15 моложе своего настоящего возраста. Если и вы – не исключение, сделайте одним из своих жизненных кредо ежедневно выпивать много воды, кушать злаковые, орехи, рыбу, фрукты и овощи. Кожа человека каждый день требует новую порцию антиоксидантов, жирных кислот омега-3 и ликопина, защищающего от воздействия ультрафиолета. Так что если желаете не прибегать к стимуляторам молодости и кремам от морщин, выбирайте здоровое питание.

7

Правильное питание продлевает жизнь

Многократные научные изыскания показали, что в странах Средиземноморья люди живут намного дольше, чем в любых других (не считая, «голубых зон», конечно). И дело в том, что для этих мест характерна средиземноморская диета, не только предупреждающая ожирение, но и предотвращающая сахарный диабет, онкозаболевания, заболевания сердечно-сосудистой системы. Основой такой диеты служит употребление в пищу множества овощей и фруктов, злаковых мучных изделий и морепродуктов. Но если вы не живете в Греции или Турции, горевать не нужно – можно просто перейти на здоровый рацион, включающий названные выше продукты, и отказаться от вредных привычек.

На наш взгляд этого небольшого количества фактов более чем достаточно, чтобы убедиться в крайней пользе правильного питания для здоровья и жизни вообще. Поэтому не будем пускаться в дальнейшие размышления на эту тему, а начнем понемногу переходить к практике.

Как этому научиться

Не станем спорить, что большинство людей, пока они еще находятся в детском возрасте, родители стараются кормить исключительно правильно: используют натуральные продукты, не допускают переедания и голодания, изучают тонкости рациона, способствующего росту и развитию молодого организма.

Но много ли среди нас тех, кто, будучи уже взрослым, тщательно следит за своим питанием? Как бы грустно это не звучало, но в сравнении с общей массой людей количество таковых очень невелико. И причин тому может быть несколько: кто-то поддается влиянию вредных пищевых привычек, и уже не в силах их одолеть; кто-то погряз в делах и заботах, и ему уже не до изменений в питании; кто-то просто считает, что правильное и здоровое питание – это сложно, не для него, «как-нибудь потом» и т.д.

Но большинство этих «важных» причин можно свести к единому знаменателю: люди просто не знают, как перейти на здоровое питание, уверены, что для этого нужно изучать десятки толстенных книг или сидеть на диетах. И это в корне неправильно! В действительности все намного проще, и от вас требуется только одно – уделить немного времени курсу, введение к которому вы сейчас считаете.

Данный курс традиционно состоит из двух частей: теоретической и практической:

• Теоретическая часть включает в себя информационную базу, требующую прочтения и осмысления
• Практическая часть представлена советами, рекомендациями, меню, рецептами и таблицами – все это нужно будет ежедневно использовать на практике

По большому счету, все предельно просто и понятно. Но все же мы хотели бы предостеречь вас от одной распространенной ошибки, часто совершаемой людьми при изучении подобного рода курсов. Суть этой ошибки состоит в том, что полученные знания оседают в голове ненужным багажом, т.к. не находят применения, несмотря на то, что рассчитаны на него. Но нередко виновниками этого являются сами составители обучающих материалов – когда преподносят информацию так, что люди не понимают, как перенести ее на практическую плоскость, теряют мотивацию или же вовсе ее не имеют.

Беря это во внимание, мы и разработали этот курс. Цель его состоит не только в том, чтобы снабдить человека обилием данных, но и доходчиво донести их до сознания, а также показать, что идеи могут быть с легкостью претворены в жизнь.

Плюс ко всему мы постарались сделать курс таким, чтобы на протяжении всего его изучения вы сохраняли в голове понимание того, для чего вообще вам нужно правильно питаться, и какие это сулит результаты. Что же касается непосредственно уроков, то в них мы стремились учесть все (или почти все), что достойно внимания и рассмотрения.

Проверьте свои знания

Если вы хотите проверить свои теоретические знания по теме курса и понять, насколько он вам подходит, можете пройти наш тест. В каждом вопросе правильным может быть только 1 вариант. После выбора вами одного из вариантов, система автоматически переходит к следующему вопросу.

Уроки правильного питания

В процессе подготовки курса мы изучили немало материалов на интересующую нас тему. В результате нам удалось определить наиболее значимые ее элементы. А благодаря традиционной для нас переработке материала, мы смогли адаптировать его для легкого восприятия и быстрого и, что немаловажно, успешного использования в жизни.

Курс состоит из пяти уроков, каждый из которых раскрывает свою собственную тему. Проходя этап за этапом, к концу занятий вы будете знать самое важное обо всем, что относится к питанию, а пробовать что-то на деле сможете уже после первого урока. Также курс снабжен рядом дополняющих его и очень полезных приложений.

Итак, с чем же вы познакомитесь?

Урок 1. Органы и процесс пищеварения

Поступление, обработка и выведение пищи из организма возможно лишь благодаря наличию в нем пищеварительной системы. Ее механизм крайне сложен, а сама она выполняет ряд важнейших функций, включая моторно-механическую, секреторную, всасывающую и выделительную. Разбираться во всех деталях, конечно, не обязательно, но общее представление о том, как работает эта система, иметь все-таки нужно.

В первом уроке мы немного расскажем о развитии пищеварительной системы, но основное внимание уделим главным органам пищеварения (ротовая полость, пищевод, желудок, двенадцатиперстная кишка, тонкий и толстый кишечник плюс их составляющие) и их функциям. Также вы узнаете о вспомогательных органах и о том пути, который проделывает пища, проходя по желудочно-кишечному тракту.

Урок 2. Состав пищи. Белки, жиры, углеводы и другие компоненты

Организм человека не мог бы работать, если бы не снабжался необходимой для этого энергией. Без нее не могли бы происходить и сложнейшие физико-химические реакции. Энергия же поступает в него из питательных веществ, содержащихся в пище. Каждое из этих веществ обладает своей собственной ценностью и отвечает за определенные процессы. И недостаток какого-то одного мгновенно отражается на всей системе.

Из второго урока вы узнаете главным образом о белках, жирах и углеводах, о том, в каком количестве они должны содержаться в организме и за что все они отвечают. Во второй части урока рассказывается, как должны рассчитываться энергозатраты. Но самое интересное приводится в заключение – это таблицы содержания белков, жиров и углеводов в безалкогольных напитках, спиртном и наиболее распространенных продуктах (в таблицах указано и количество калорий).

Урок 3. Состав пищи. Самое важное о витаминах и микроэлементах

Наряду с белками, жирами и углеводами организм нуждается в витаминах и микроэлементах. Они самым непосредственным образом воздействуют на его работу и должны «поставляться» в четких дозировках. В противном случае система жизнеобеспечения начнет давать сбои, что может привести к самым печальным последствиям. Так что правильное питание – это еще и выбор таких продуктов, которые содержат в себе все необходимые компоненты, причем в нужных и допустимых пропорциях.

В третьем уроке речь пойдет о самых главных витаминах и микроэлементах (вместе с описанием их воздействия), среди которых железо, йод, кальций, магний, фтор, кобальт, сера и многие другие. Также мы расскажем о том, к чему может привести недостаток витаминов и микроэлементов, каким образом они сочетаются друг с другом и сколько их нужно человеку. В конце будут даны таблицы норм и источников микроэлементов.

Урок 4. Вода: сколько, когда и как пить. Питьевые режимы

Больше чем на половину организм человека состоит из воды, и ее нехватка чревата опасными последствиями: от банального головокружения до летального исхода. Но и количество воды в зависимости от возраста, пола и состояния здоровья нужно тщательно отслеживать, чтобы не навредить себе. Кроме того и пить нужно правильно.

Четвертый урок расскажет вам, сколько нужно пить воды в сутки, чем чревато уменьшение или повышение количества выпиваемой воды, когда нужно ограничивать ее количество, что именно следует пить, какие существуют заменители воды (чем они отличаются и в чем состоит их полезность) и как правильно пить. Также мы представим несколько питьевых режимов (повседневный, для мужчин, женщин, детей и при различных недугах) и ряд дополнительных рекомендаций.

Урок 5. Режим питания и диеты

По-настоящему правильное питание – это вовсе не диеты и не употребление нелюбимых и невкусных продуктов. Правильное питание – это богатый, сбалансированный и очень вкусный рацион. Мало того: его можно смело назвать стилем жизни. А по своей эффективности оно намного лучше даже самых популярных и разрекламированных систем, и позволяет поддерживать себя в хорошей форме, быть здоровым и красивым.

Пятый урок познакомит вас с основными правилами здорового питания, которые нужно соблюдать. Они очень просты, но от этого не менее эффективны. И для ознакомления (а также в качестве пищи для ума и желудка) мы предложим несколько вариантов здорового меню (на каждый день, для мужчин, женщин, детей и спортсменов). И в дополнение мы расскажем о наиболее популярных в наше время диетах (кефирной, гречневой, белковой, японской, Дюкана, Малышевой и некоторых других).

Приложения к курсу

Создавая курс, мы прекрасно понимали, что в рамках пяти базовых уроков охватить всю полезную информацию и дать все рекомендации, которые мы сочли важными, не получится. По этой причине мы разработали несколько приложений, где будут даны ответы на вопросы, вполне вероятно, беспокоящие тех, кто желает изменить свой рацион и пищевые привычки, чтобы стать более здоровым человеком.

Всего в нашей дополнительной «обойме» четыре приложения:

• Здоровое питание. Задача приложения: объяснить, как прийти к долголетию, сохранить здоровье, ясность ума, физическую и интеллектуальную силу.
• Спортивное питание. Задача приложения: объяснить, как активизировать рост мышечной массы, поддерживать хорошую форму, нормализовать вес, быстро восстанавливаться после тренировок и получать дополнительный заряд энергии перед занятиями.
• Питание ребенка. Задача приложения: рассказать об особенностях питания детей в разном возрасте, начиная с первых недель жизни и заканчивая школьным периодом.
• Питание для похудения. Задача приложения: познакомить с диетическими приемами, помогающими быстро и эффективно сбросить лишние килограммы и добиться долговременного результата.

Вместе с приложениями пять основных уроков станут вашими верными помощниками и указателями на пути к здоровью и долгой и счастливой жизни.

Как проходить занятия

Как мы уже и говорили, все уроки мы постарались адаптировать для незамедлительного практического применения, и вооружиться ими может любой. Однако мы акцентируем ваше внимание на том, что ответственность за эффективность усвоенной информации несете только вы. Если вы просто прочитаете курс, но не станете ничего делать и менять в своей жизни, толку от него не будет никакого. Вы же и сами отлично знаете, что можно пройти все курсы планеты и стать великим грамотеем, но так ничего и не достичь, оставив эти знания пылиться на полках памяти. Поэтому мотайте на ус, и не забывайте о действиях.

Что можем предложить мы?

Учитывая особенности курса (т.е. то, что здоровое питание – это не просто какой-то навык, который нужно осваивать постепенно, а настоящая наука), для начала вы можете сконцентрироваться на теории. Поставьте перед собой цель изучить весь курс за одну неделю. Затем выберите день и проведите полноценный анализ своего рациона: что вы едите, как часто, каковы ваши пищевые привычки, сколько пьете воды и т.д. На следующем этапе составьте для себя здоровое меню на будущую неделю, исходя из своих потребностей и предпочтений.

Также полезно записывать свои наблюдения в блокнот: что необычного вы стали замечать с изменением питания в своем самочувствии и настроении, какие ощущения испытываете, что нравится, а что – нет и т.п. А по прошествии недели можно скорректировать свое меню снова или полностью изменить его. Таким образом, вы сразу начнете практиковать то, что узнали, и получать практически моментальную обратную связь.

Поначалу питаться необычно и непривычно может быть сложно, но со временем вы адаптируетесь, и делать это станет намного легче. А уже через месяц-другой вы будете с удивлением вспоминать, как и что кушали раньше. И еще одно очень важное замечание: во избежание проблем и «неадекватных» реакций своего организма не перестраивайтесь на новый рацион резко и кардинально – лучше делать это плавно и постепенно. Если же заметите даже самые незначительные ухудшения своего состояния, на время вернитесь в прежнее русло, определите, что сделали не так, как нужно, или обратитесь к профессиональному диетологу.

Цитаты известных людей о питании

Теперь самое время переходить к курсу, но напоследок хотим предложить вам немного развеяться и познакомиться с мыслями знаменитых людей о еде и правильном и здоровом питании. Пусть они станут для вас напутствием и помогут смелее начать реализовывать перемены:

Только живая свежая пища может сделать человека способным воспринимать и понимать истину.

Пифагор

Отправиться в Макдональдс за салатом – это все равно, что сходить к путане за обнимашками.

Гвинет Пэлтроу

Избыток пищи мешает тонкости ума.

Сенека

Встав из-за стола голодным — вы наелись. Если вы встаете, наевшись — вы переели. Если встаете, переевши — вы отравились.

А. П. Чехов

Пища, которую организм не переваривает, съедает того, кто ее съел. Поэтому ешь в меру.

Абу-аль-Фарадж

Стараюсь есть как можно больше овощей и фруктов, особенно органических, и как можно меньше готовой еды, которую продают в пакетах и коробках. И детей воспитываю так же.

Джессика Альба

Какова пища — таков и ум, каков ум — таковы и мысли, каковы мысли — таково и поведение, каково поведение — такова и судьба.

Шри Сатья Саи Баба

Наши пищевые вещества должны быть лечебным средством, а наши лечебные средства должны быть пищевыми веществами.

Гиппократ

Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить.

Сократ

Великие люди всегда были воздержанными в еде.

Оноре Де Бальзак

Желаем вам удачи и будьте здоровы! И, конечно же, переходите к урокам.

Кирилл Ногалес

Nephrocare — Пациенты — Питание — Пять Ключевых Принципов Здорового Питания

Основная функция углеводов заключается в накапливании энергии в Вашем организме. Некоторые углеводы, к примеру, те, что содержатся в сахаре, поглощаются довольно быстро. Для распада других более сложных углеводов требуется больше времени, что способствует сохранению энергии в Вашем организме в течение более длительного периода. Все продукты, содержащие углеводы (например, хлеб, овсяные хлопья, макаронные изделия, рис, овощи, содержащие крахмал, фрукты, соки и многие десерты без сахара) повышают уровень глюкозы в крови, поэтому тщательный контроль их потребления имеет решающее значение. В течение дня постарайтесь принимать пищу каждые три часа (основные и промежуточные приемы). Легкие закуски перед сном (содержащие белок) помогут Вашему организму стабилизировать уровень сахара в крови!

Людям, страдающим диабетом, очень важно научиться распознавать продукты, содержащие углеводы, и уметь определять требуемые порции. Это поможет Вам сбалансировать общее количество потребляемых углеводов в соответствии с Вашим медикаментозным лечением и уровнем физической активности. Возможно, Ваш диетолог уже познакомил Вас с системой подсчета углеводов, которая призвана помочь Вам в контроле потребления углеводов. 

Существуют ли продукты, которых мне следует избегать?

Одним из важнейших источников углеводов в нашем рационе являются злаки и продукты на их основе, такие как хлеб, выпечка или мюсли. Если позволяет уровень фосфатов в Вашем организме, Вы можете употреблять в пищу мультизлаковые продукты (например, из пшеницы и ржи), поскольку продукты с высоким содержанием волокна являются очень питательными, медленнее усваиваются и, соответственно, не так быстро приводят к повышению уровня сахара в Вашей крови. Овес в небольшом количестве также будет правильным выбором.

То же самое касается свежих овощей, картофеля, бобовых, макаронных изделий, молока и некоторых фруктов. Все они имеют более низкий «гликемический индекс», то есть показатель скорости и интенсивности повышения уровня глюкозы в крови. Однако стоит заметить, что некоторые сладкие фрукты, такие как виноград, имеют достаточно высокий гликемический индекс.

Известно, что ранее обычный столовый сахар (сахароза) был под строгим запретом для диабетиков. Однако сегодня пациентам с диабетом время от времени разрешают побаловать себя небольшим количеством «скрытого» сахара, например, в виде шоколада. Сладких напитков и продуктов с высоким содержанием сахара по-прежнему лучше избегать, так как сахар быстро всасывается и может привести к резкому повышению глюкозы в крови.

Лечебное питание пациентов с онкологическими заболеваниями

Тошнота, рвота и диарея являются одними из наиболее часто встречающихся осложнений химиотерапии. До 70 % пациентов, получающих химиолучевую терапию, испытывают значимую потерю веса.

Хотя многие пациенты не испытывают осложнений во время первых курсов химио-лучевого лечения, риск их появления в дальнейшем возрастает. Нарушение питания может служить причиной изменения схемы терапии, влиять на результаты лечения, снижать качество жизни. Очень важно использование лечебного питания для пациентов, которым планируется проведение длительных курсов лечения. Начинать поддерживающую питательную терапию необходимо, не дожидаясь возникновения мукозитов, энтеритов или других осложнений, а заранее, за 7–10 дней до начала курса химио-лучевой терапии. Своевременное начало может помочь избежать тяжелых осложнений и провести лечение по более радикальной программе, главным образом, за счет снижения частоты осложнений со стороны желудочно-кишечного тракта.

Побочные эффекты лучевой терапии в первую очередь зависят от того, на какую область тела она направлена. Все пациенты, проходящие курс лучевой терапии, могут испытывать слабость и потерю аппетита. 

Наиболее выраженные симптомы возникают при лучевой терапии опухолей головы и шеи. Если в зону облучения попадает область рта и глотки, у пациентов могут возникать серьезные повреждения слизистых оболочек, изменения вкуса и обоняния, отвращение к пище. При лучевом повреждении пищевода возникают нарушения глотания, тошнота, рвота, которые также значительно ограничивают возможность нормального питания. При облучении области живота и таза имеется риск повреждения кишечника, что приводит к развитию диареи, нарушению пищеварения, тошноте, рвоте.

Побочные эффекты химиотерапии определяются видом используемых препаратов и конкретной схемой лечения. Наиболее часто встречаются тошнота, рвота, отвращение к пище и диарея. Особенно мучительны для пациентов возникающие в результате лечения стоматиты, мукозиты, эзофагиты.

Еще одним опасным общим для химио- и лучевой терапии осложнением является подавление иммунитета (нейтропения, лейкопения). При наличии таких осложнений крайне важно следить за подготовкой, обработкой и сроком годности употребляемых продуктов, поскольку малейшее бактериальное обсеменение грозит развитием тяжелых инфекций. Именно поэтому строго рекомендован прием продуктов, выпускаемых в стерильной или обработанной в специальных условиях упаковке.

Лечение нутритивных осложнений химио- и лучевой терапии складывается из трех основных компонентов: 

• борьба с тошной, рвотой, потерей аппетита,
• специальная диета,
• употребление легко усваиваемых нутриентов, в первую очередь, белков и энергетически богатых жиров и углеводов. 

Сбалансированное питание – Макдоналдс в России

* Настоящим я свободно, своей волей и в своем интересе даю согласие на то, что следующие персональные данные: Фамилия, имя, отчество, дата рождения, пол, сведения о местоположении, номер телефона, адрес электронной почты, идентификатор в социальных сетях (в т.ч. Facebook и Вконтакте), AppleID, GmailID, TokenID, а также данные об интернетсеансе (в т.ч. сведения моих поисковых запросах и поведенческой статистике) и интернетустройстве (в т.ч. производитель, модель, версия операционной системы, идентификатор устройств, device ID и иные технические параметры и идентификаторы, в т.ч. IMEI, MACадрес ip-адрес), а также файлы cookie, могут обрабатываться (под обработкой понимаются сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, обновление, изменение, использование, обезличивание, уничтожение, передача (предоставление, распространение или доступ) с целью предоставления возможности использования настоящего Интернет-ресурса Макдоналдс в т.ч: предоставления возможности индивидуальной настройки сервисов и функций настоящего интернет-ресурса, предоставления/получения информации (в т.ч. о акциях, конкурсах и стимулирующих мероприятиях), ведения статистики, взаимодействия со мной в ходе использования настоящего интернет-ресурса и/или в ходе использования товаров или услуг Оператора, а также для достижения иных целей, предусмотренных Политикой Оператора в отношении персональных данных.

Также настоящим я свободно, своей волей и в своем интересе даю полное и безоговорочное согласие на использование моих данных, указанных выше, для поддержания связи со мной любым способом, включая звонки на указанный мобильный телефон посредством использования телефонной и подвижной радиотелефонной связи, отправку сообщений на указанный мобильный телефон, включая но не ограничиваясь, СМС-сообщений, сообщений посредством WhatsApp, Viber и иных мессенджеров и сервисов, отправку электронных писем на указанный электронный адрес, отправку сообщений в социальных сетях (в т.ч. Facebook и Вконтакте) с целью направления, в том числе, информационных сообщений, оповещения о проводимых акциях, информирования о поступлении новых товаров/услуг, рекламных и информационных рассылок, мероприятиях, скидках, их результатах, для осуществления заочных опросов с целью изучения мнения о товарах/услугах, организациях торговли, высылки новостей и иной информации.

Настоящее согласие дано следующим лицам: ООО «Макдоналдс», зарегистрированному по адресу: 115054 г. Москва, улица Валовая, дом 26, ЗАО «Москва-Макдоналдс», зарегистрированному по адресу: 125009 г. Москва, Газетный переулок, дом 17 (далее совместно именуемые «Оператор»), а также ООО «АДВ», зарегистрированному по адресу 123290, г. Москва, 1-й Магистральный туп., д.5А, этаж 1, комн.132Л, офис 9, ООО «ТелекомЭкспресс» зарегистрированному по адресу 127273, Москва, ул. Отрадная, д 2Б, стр. 7, ООО «ИнфоБип» зарегистрированной по адресу: 115191, Москва г, Тульская Б. ул, дом № 11, Эт 5 Пм XIII Ком 1 и иным третьим лицам, привлекаемыми Оператором в вышеуказанных целях. Срок действия настоящего согласия распространяется на период пользования Субъектом персональных данных настоящим интернет-ресурсом и связанными с ними сервисами (но не менее срока существования учетной записи/личной странички пользователя на настоящем интернет-ресурсе) и трех лет по истечении указанного срока, вплоть до достижения целей обработки или до утраты необходимости в достижении этих целей, если иное не предусмотрено федеральным законом.

Настоящее Согласие может отозвано Вами полностью или частично в любой момент посредством направления письменного запроса на почтовый адрес: 115054 г. Москва, улица Валовая, дом 26. Оператор обязуется обеспечить конфиденциальность Ваших персональных данных за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

Ссылка на Политику в отношении обработки персональных данных.

Курсы нутрициологии в г. Ижевск

46 акад. часов

Пройдите курс «Основы нутрициологии. Рациональное питание» в Профакадемии для себя, чтобы владеть полноценной информацией о правильном питании!
Нутрициология — наука о питании, которая изучает:
— пищевые вещества и компоненты, содержащиеся в продуктах питания,
— правила приема пищи,
— законы взаимодействия пищи,
— влияние пищи на организм.
Цели нутрициологии:
— изучить законы влияния пищи и процесса потребления на здоровье человека,
— найти пути легкого усвоения пищи, переработки, утилизации и выведения из организма,
— изучить мотивы выбора пищи человеком и механизмы влияния этого выбора на его здоровье.
Не требуется медицинское образование для изучения курса!

Курс «Основы нутрициологии» подходит:
• Для тех, кто хочет разобраться в питании раз и навсегда, а также стать диетологом и проводить платные консультации

• Для массажистов, ведь именно к ним чаще всего обращаются с просьбой помочь скорректировать фигуру. Знание основ диетологии – это дополнительный инструмент для оказания помощи клиентам в вопросах похудения

• Для косметологов, так как внешность напрямую зависит от внутреннего состояния здоровья человека. А сбалансирование рациона и составление меню поможет их клиентам выглядеть, как звезды эстрады

• Для фитнес-инструкторов – именно на них многие возлагают все надежды в борьбе с лишним весом. И питание для достижения цели играет одну из самых важных ролей.

• Для стилистов, визажистов. Они помогают своим клиентам преобразиться до неузнаваемости, а консультирование в вопросах питания и коррекция веса — ключ к полному перевоплощению человека

• Для врачей. Они обладают максимальными знаниями о здоровье и человеческом организме, и о том, как на него влиять. Именно поэтому как правило безграничное доверие клиентов позволяет добиваться колоссальных результатов

• Для спортсменов — возможно, это та категория людей, для которой питание играет самую важную роль. Еда до тренировки, после тренировки, режим восстановления и отдыха — основа, которая дает решающее преимущество на пути к победе.

7 блюд французской официальной трапезы

Нет никаких сомнений в том, что официальные французские обеды состоят из нескольких блюд и требуют длительного времени. Но что такое из этих блюд и в каком порядке они должны подаваться? Это действительно не так загадочно, как может показаться на первый взгляд.

Хлеб всегда будет присутствовать во время еды, хотите вы этого или нет, в отличие от многих других европейских кухонь. Во Франции хлеб является символом гостеприимства, поэтому не подавать его было бы оскорбительно.

Однако вода — другое дело. Возможно, вам придется спросить, и вам дадут воду в бутылках, если вы не укажете кран. Вино — классический напиток, который выбирают для еды, поэтому он обычно более доступен, чем вода.

1. L’Aperitif: В Америке закуски — начало трапезы; во Франции это l’aperitif , небольшие закуски, которые обычно подают с алкогольными напитками. Эти легкие закуски могут включать оливки, арахис, канапе или небольшой тост с ароматной начинкой.Порция напитка может быть несколькими пальцами виски или бурбона, мартини или бокалом шампанского. Если это официальное французское блюдо подается дома, обычно l’aperitif будет подаваться вне столовой, как в официальной гостиной.
2. L’Entree / Hors D’oeuvres: основное блюдо французского обеда — это не основное блюдо, а скорее закуска. Французское слово « Entrer », или «войти», объясняет его место в официальной трапезе. Сезонность в еде важна для классической французской кухни, поэтому вам могут подать что угодно, от карпаччо из говядины до мусса из лосося и французского лукового супа.
3. Рыба: В обычном ресторане рыбное блюдо с овощами стоит между l’entree и основным блюдом, хотя дома оно может считаться основным блюдом. После этого можно также съесть небольшое блюдо из лимонного или лаймового шербета, чтобы очистить вкус и освежить чувства.
4. Основное блюдо: Изысканное блюдо из мяса или птицы с овощным гарниром будет подано следующим в качестве основного блюда, или le plat Principal .Овощи обычно подают на стороне, а не на одной тарелке, и, скорее всего, это будут простые сезонные овощи.
5. Салат: Традиционно простая зелень, заправленная винегретом, служит средством очищения неба и улучшения пищеварения. Современная французская кухня принесла с собой очень сложные салаты и заправки, но они, скорее всего, будут найдены в неформальном месте или дома.
6. Сыр: Считается, что французы едят больше сыра, чем кто-либо другой в мире.После салата и перед десертом (который также может быть заменен) они ценят его выбор, который подают на деревянной доске, и только если вы иностранец, вам предложат хлеб. Французы любят сыр au natur, или как есть. Фрукты и другие приправы редко подают вместе, поскольку это, как правило, более британский или американский обычай.
7. Десерт: Особые случаи требуют угощения. Французские десерты вкусные, богатые и красиво оформленные, но, как правило, они маленькие.Это может быть шоколадный профитроль, мусс или яблочный пирог. Небольшой demitasse свежезаваренного кафе обычно делает акцент на сладостях.

Ужин из трех блюд в стейк-хаусе, который вы можете приготовить дома

Как и многим из нас, профессионалу в сфере кулинарии Чанге Ри понравилась идея ужина в модном ресторане в День святого Валентина. Так было до тех пор, пока она действительно не попробовала.

«Я всегда романтизировала выход в свет на День святого Валентина — делала заказы за несколько месяцев вперед, наряжалась и собиралась поужинать с этим особенным человеком», — говорит она.«За исключением года, когда я это делал, мы все еще стояли в очереди более часа, и это было с оговорками!»

Теперь, Ри, генеральный директор и основатель Damn Delicious: Quick and Easy Meals for the Home Cook, ценит романтику приготовления ужина дома. «Нет очереди, нет спешки. Это только вы, ваш любимый человек и ваш дуэт корги с ярко-розовыми спортивными штанами, носками корги и самой изысканной едой, которую только можно пожелать, — говорит она.

Она делится своим меню идеального ужина без стейк-хауса дома: «Супер чесночный серфинг и дерн, приготовленные так, как вам нравится, и все ваши забавные закуски: сливочный шпинат, хрустящий картофель и самый простой чизкейк. твоя жизнь, чтобы закончить твою ночь — у меня не было бы Дня святого Валентина по-другому! »

Коктейль: Просекко с клубничным тимьяном

Чунга Ри

Это просекко с клубничным тимьяном — идеальный выбор для вас двоих перед ужином.«Он сладкий, игристый и освежающий, с идеальным количеством клубники, тимьяна, лимончелло и просекко», — говорит Ри.

Основное блюдо: стейк с чесночным маслом и морские гребешки

Chungah Rhee

Этот ужин на двоих из серфинга и дерна готовится всего за 30 минут, а готовый к употреблению соус делает его еще более привлекательным. «В этом чесночно-масляном соусе есть много волшебства», — говорит Ри.

Совет от профессионала: Упростите подготовительную работу — вам понадобится измельченный чеснок для этого масляного соуса, а также для жареного картофеля и шпината со сливками.

Салат: Яблочно-клюквенный салат с пеканом

Яблочно-клюквенный салат с пеканомChungah Rhee

Этот освежающий салат из шпината привносит легкость в ваш ужин. Он собирается всего за 10 минут и заливается пикантным лимонным винегретом.

Совет от профессионала: Если вы или ваша возлюбленная не любите козий сыр, вы можете заменить его фетой.

Стороны: Хрустящий картофель с зеленью и шпинат с легкими сливками.

Chungah Rhee

Этот хрустящий чесночный картофель идеально контрастирует с сырным сливочным шпинатом — ням! Сначала поставьте картофель в духовку, и вы можете приготовить шпинат на плите, пока он готовится.

Chungah Rhee

Совет от профессионала: Для этого блюда вы можете разделить рецепт картофеля вдвое — у вас все равно будет много вкусного картофеля для вас и вашего любимого человека, и вам понадобится только один противень.

Связанные

Десерт: Нью-Йоркский чизкейк Perfect Instant Pot

Нью-Йоркский чизкейк Perfect Instant PotChungah Rhee

Клубничный чизкейк на десерт? Да, пожалуйста! Ри говорит, что, делая этот чизкейк в Instant Pot, вы устраняете те трещины, которые могут появиться в верхней части запеченного в духовке чизкейка.«Он такой сливочный, насыщенный и гладкий», — говорит она.

Совет от профессионала: Сделайте чизкейк на день раньше срока, чтобы его можно было охладить и остудить на ночь.

Дополнительные советы для улучшения Дня святого Валентина

Хотите еще таких советов? NBC News BETTER одержимы поиском более простых, здоровых и разумных способов жизни. Подпишитесь на нашу рассылку и следите за нами в Facebook, Twitter и Instagram.

Боб Эванс представляет новое семейное питание из 3 блюд по цене от 29,99 долларов США

Боб Эванс представляет новый семейный обед из 3 блюд по цене от 29 долларов.99

Боб Эванс готовит новые семейные обеды из 3 блюд, включая одно блюдо на выбор, семейный суп или салат, две стороны, свежеиспеченные булочки и печенье по цене от 29,99 долларов США, включая доставку.

В линейку семейного обеда из 3 блюд входят следующие варианты:

• Семейное блюдо из 3 блюд с индейкой и заправкой : Медленно обжаренная индейка и заправка для всей семьи, подается с двумя гарнирами для всей семьи, семейным садовым салатом или семейным супом, шестью свежеиспеченными булочками и четыре шоколадных печенья на десерт.(34,99 доллара США)
• Семейный обед из 3 блюд в горшочке : Жаркое в горшочке с вилкой и двумя блюдами на выбор с двумя сторонами, семейным садовым салатом или семейным супом, шестью свежеиспеченными булочками и четырьмя шоколадными печеньями. на десерт. (36,99 долл. США)
• Семейный обед из трех блюд по-деревенски : четыре жареных стейка по-деревенски и деревенский соус, подается с двумя сторонами для всей семьи, садовый салат для семьи или семейный суп на ваш выбор, шесть свежеиспеченных булочек и четыре шоколадных Кусочки печенья на десерт.(29,99 долл. США)
• Семейный ужин из 3 блюд из курицы на гриле : шесть куриных грудок на гриле с соусом Wildfire BBQ на стороне, подается с двумя сторонами для всей семьи, садовый салат или суп для всей семьи на ваш выбор, шесть свежеиспеченных булочек и четыре шоколадных печенья на десерт. (34,99 доллара США)
• Семейный обед из 3 блюд с курицей : 12 куриных тендеров и соус для макания, подается с двумя сторонами для всей семьи, садовый салат для всей семьи или суп для всей семьи на ваш выбор, шесть свежеиспеченных булочек и четыре шоколадных печенья на десерт.(34,99 доллара США)

Семейные обеды из трех блюд доступны в местах, участвующих в программе Боба Эванса, на вынос и бесплатную доставку, если таковые имеются. Цены могут отличаться в зависимости от местоположения.

Изображение — Боб Эванс

15 быстрых и легких блюд, которые можно приготовить между классами

Когда школа снова начинается, приготовление пищи часто оказывается последним, о чем мы думаем. Уравновешивая уроки, клубы и все остальное, что у нас на тарелке, трудно найти мотивацию пропустить In N Out и вместо этого приготовить домашнюю еду.Вот 15 простых рецептов, которые можно приготовить, когда у вас мало времени, но вы все равно хотите набить живот вкусной едой.

1. Полезная лимонная киноа с горохом

Фото Kelda Baljon

Киноа — один из суперпродуктов этого года, и не без причины. Откажитесь от белого риса или макарон и приготовьте эту богатую белком лебеду с лимоном и горохом, которая наполнит ваш желудок в течение долгого школьного дня.

2. Легкая Карбонара

Фото Люси Рубин

До сих пор помню, как впервые попробовала карбонару.Восхитительное сочетание яиц, сыра, бекона и пасты произвело прекрасное впечатление на мои вкусовые рецепторы, и мне приятно знать, что это блюдо требует очень низкого уровня навыков, но может дать прекрасные результаты.

3. Здоровый мисо-суп

Фото Джуди Хольц

По мере того, как лето заканчивается и погода начинает постепенно остывать, согрейтесь вкусной тарелкой домашнего мисо-супа. Этот богатый питательными веществами суп не только восхитителен, но и, как известно, стимулирует пищеварение и борется с инфекциями.

4. Яблочный хеш из нута

Фото Кендры Валкема

Если вы торопитесь и у вас есть только 20 минут, сделайте на скорую руку этот полезный яблочный гашиш из нута. Откажитесь от фаст-фуда и приготовьте себе теплую домашнюю еду с помощью этого быстрого рецепта.

5. Пицца лепешки с брокколи

Фото Эмили Ху

Пицца не обязательно должна быть нездоровой с этим вегетарианским блюдом. Сэкономьте деньги и вместо того, чтобы заказывать Domino’s, приготовьте пиццу из лепешек с брокколи в тостере.

6. Шакшука классический

Фото Эшли Мэннинг

Приправьте скучную яичницу этим пряным ближневосточным блюдом под названием шакшука. Этого ароматного рецепта хватит на пять-шесть человек, так что накормите всю квартиру на ночь.

7. Дешевый и легкий перец чили

Фото Мариссы Арнетт

Блюда, которые требуют минимального приготовления, являются фаворитами в глазах студентов. Этот простой перец чили из 5 ингредиентов экономичен и позволит вам сытно провести долгий учебный день.

8. Деконструированные суши

Фото Бекки Бьюкенен

Деконструированные суши, также известные как покебоул, захватывают мир штормом. Это новый Chipotle для тех, кто любит морепродукты. Вот рецепт, по которому вы узнаете, как приготовить собственную тарелку для суши в домашних условиях.

9. Невероятно легкая сырная кукуруза

Фото Ying Ting

Иногда самые простые рецепты оказываются самыми вкусными. Эта сырная кукуруза за одну минуту — лучший рецепт, который вы можете приготовить, когда у вас не хватает времени.

10. Тайское зеленое карри с курицей

Фото Kelda Baljon

Вот еще одно сытное блюдо, которое напомнит вам о домашнем комфорте. Этот сливочный тайский зеленый карри восхитителен по сравнению с рисом, и его приготовление займет всего 20 минут.

11. Жареный рис кимчи

Фото Ирен Ким

Я даже не могу сказать, сколько моих друзей любят жареный рис с кимчи. Будьте крутым ребенком и узнайте, как приготовить это легкое корейское блюдо за 15 минут.

12.Паста на одну сковороду с помидорами, базиликом и луком

Фото Эбигейл Ван

Блюда — худший кошмар студента, так что приготовьте эту пасту из одной кастрюли, которая наполнит ваш желудок во время долгих скучных лекций.

13. Салат из нута

Фото Джейсона Джонатана

Если вы ищете здоровый обед, попробуйте этот простой и персонализированный салат из нута. Если вы хотите взять его с собой, просто положите его в каменную банку, и все готово!

14.Яичный болтун в микроволновке

Фото Parisa Soraya

Рецепты в микроволновой печи — это палочка-выручалочка, когда у вас мало времени, а самое лучшее в этой яичной схватке — это то, что вам нужно вымыть только одну кружку.

15. Кесадилья с курицей, фаршированной доритосом

Фото Бейли Калпеппер

Кому нужен Taco Bell, когда вы сами делаете дома кесадилью с фаршированной курицей Doritos? Самое приятное, что вы можете приготовить это вкусное сырное блюдо менее чем за 20 минут.

Детское питание и кулинария | Стэнфорд Интернет

Описание

Образцы питания, которые начинаются в детстве, влияют на здоровье и благополучие на протяжении всей жизни.В США мы находимся в разгаре эпидемии детского ожирения, которая угрожает оставить наших детей с более короткой продолжительностью жизни, чем их родители. Поскольку обработанные пищевые продукты становятся все более доступными во всем мире, другие развитые страны начинают следовать их примеру. Этот курс исследует современное детское питание в Америке, от индивидуальных решений, принимаемых каждой семьей, до широко распространенного маркетинга пищевых продуктов, ориентированного на наших детей. Также обсуждаются риски для здоровья, связанные с ожирением в детстве.Студенты узнают, что представляет собой здоровая диета для детей и взрослых и как готовить простые и вкусные блюда, чтобы вдохновить на всю жизнь праздновать легкую домашнюю еду. Этот курс поможет подготовить студентов к тому, чтобы стать ведущими поставщиками медицинских услуг, учителями и родителями настоящего и будущего.

Программа курса

Неделя первая: Введение в проблему — эпидемию детского ожирения, с которой сталкиваются, в частности, США и многие развитые страны, которые следуют их примеру.Зачем нам это нужно и что можно сделать? Каковы текущие рекомендации, как они изменились и насколько хорошо мы удовлетворяем диетические потребности наших детей? На этой неделе кулинария также начинается с того, как приготовить простой завтрак и жаркое. Мы также исследуем шесть основных ингредиентов, которые должен иметь под рукой каждый повар!

Неделя вторая: что представляет собой сбалансированное питание? Что такое углеводы, жиры и белки и как выбрать самые полезные из них? Что такое гликемический индекс? Изучите приемы управления размером порций при сохранении удовлетворения; Приготовление пищи продолжается с более здоровыми альтернативами завтрака, легким ужином в одном блюде и простым (безглютеновым) пирогом для особых случаев.

Неделя третья: как быстро приготовить здоровый обед для ребенка и почему это так важно; как покупать фрукты и овощи и ориентироваться в супермаркете, чтобы поправить здоровье; каковы преимущества семейного обеда? Как мы можем «переработать» любимую еду наших детей и помочь им насладиться более здоровыми угощениями?

Неделя четвертая: Как сажать огород? Садоводство как способ заинтересовать детей свежими продуктами; узнайте, что означают термины «органический» и «выращенный на месте»; узнайте больше креативных идей по сервировке овощей, как вовлечь детей в кухню и основные приемы приготовления супов и приготовления рыбы.

Неделя пятая: Подводя итоги. Что мы узнали о поощрении правильного выбора продуктов питания, несмотря на экологические проблемы, такие как реклама и легкодоступные обработанные пищевые продукты? Как мы можем сделать выбор, который принесет пользу нашему здоровью и здоровью нашей планеты? Готовим на этой неделе: простое тушеное мясо, простая домашняя заправка для салата и воскресное утреннее угощение, которое вызовет улыбку у всей семьи.

Рекомендуемый фон

Если у вас есть доступ к основному кухонному оборудованию, источнику пищевых ингредиентов и здоровой дозе любопытства, мы приглашаем вас присоединиться к этому курсу.

Рекомендуемая литература

Еженедельные факультативные чтения, которые можно найти через Интернет, будут публиковаться для обсуждения среди учащихся.

Формат курса

Этим курсом могут заниматься самые разные студенты, которые заинтересованы в укреплении здоровья и получении удовольствия на протяжении всей своей жизни и жизни детей, о которых они заботятся. Короткие 3–9-минутные видеоролики со встроенными тестами вводного уровня сочетаются с коллекцией видеороликов в стиле «классной доски», которые помогают нам лучше понять нашу еду.Динамичные задания по приготовлению еды и возможности для сотрудничества с одноклассниками по всему миру добавят пикантности и вкуса этому уникальному курсу.

Инструктор

Майя Адам, доктор медицины, преподаватель Стэнфордской медицинской школы

Здоровых трех блюд | Наша повседневная жизнь

Если вам нравится готовить и вы хотите приготовить обед из трех блюд для своей семьи или друзей, вам может быть интересно, есть ли способы сохранить такое количество блюд здоровыми.Если вы подумаете, какие ингредиенты и методы приготовления вы используете при приготовлении, вы можете подарить питательный и вкусный обед из трех блюд, который не заставит ваших гостей потреблять слишком много жира или слишком много калорий.

Овощной суп, курица-гриль, ягоды со сладкими «сливками»

Закваска овощного супа добавляет много питательных веществ в первое блюдо. Смешайте нарезанные овощи — морковь, сельдерей, кукурузу и картофель — с консервированными помидорами и говяжьим бульоном с низким содержанием натрия.Варите на медленном огне с любимыми травами, пока овощи не станут мягкими. Курица с белым мясом на гриле богата белком и железом и может быть подана с жареным картофелем. Смажьте курицу и крошечный молодой картофель оливковым маслом и жарьте на гриле до полной готовности. Посыпать розмарином и подавать теплым. Завершите трапезу тарелкой свежей ежевики, черники и клубники, сбрызнутой простым йогуртом, смешанным с медом. Йогурт — это питательная версия сливок, которая также содержит кальций и белок.

Крудиты с сальсой, тако и чашами с тропическими фруктами

Сальса — это низкокалорийная закваска, содержащая витамин С и клетчатку.Подавайте сальсу с нарезанными крудитами, а не с жареными чипсами из тортильи, чтобы это первое блюдо было более питательным. Морковь, сельдерей и болгарский перец хорошо сочетаются с острым вкусом сальсы. Тако — это полезное второе блюдо, потому что мясо содержит белок, сыр — кальций, а овощные начинки содержат клетчатку и другие питательные вещества. Смешайте нежирный говяжий фарш с нарезанным луком и измельченным чесноком и обжарьте их. Подавайте смесь в теплых лепешках из цельнозерновой муки с помидорами, салатом, авокадо и нежирным сыром чеддер.Чаша манго, киви и банана, посыпанная корицей, — это полезный десерт, который содержит витамин С, витамин А и калий.

Зеленый салат, жареный лосось, теплые груши

Зеленый салат — это обычное первое блюдо, которое может поставлять клетчатку и витамин С. В качестве основы для первого блюда используйте листовую зелень, такую ​​как салат ромэн или шпинат, каждая из которых снабжает ваш организм железом. еда. Добавьте свои любимые овощи, например перец, помидоры, огурцы или морковь. Сверху полейте лимонным соком, солью и перцем, а не заправкой для салата с высоким содержанием жира.Для второго блюда обжарьте филе лосося в форме для запекания с соцветиями брокколи, пока оно не будет готово. Завершите трапезу подогретыми грушами. Разрежьте грушу пополам, удалите сердцевину и семена, посыпьте корицей, затем жарьте, пока она не станет теплой и мягкой. Груша добавит в еду клетчатки.

Брускетта, спагетти, персики-пашот

Брускетта — это питательное первое блюдо, которое может включать клетчатку и витамин С. Смажьте цельнозерновой хлеб оливковым маслом и посыпьте нарезанными помидорами и свежим базиликом.Жарьте одну-две минуты до тепла. Приготовьте соус для спагетти, пока готовится паста. Смешайте консервированные помидоры с низким содержанием натрия с измельченным зеленым перцем, грибами, луком и чесноком в большой кастрюле. Добавьте свежий розмарин и базилик и тушите, пока он не станет горячим и ароматным. Подавать на приготовленную пасту и посыпать столовой ложкой свежего сыра пармезан. Персики являются обычным завершением традиционных итальянских блюд. Смешайте белое вино с корицей в кастрюле. Добавьте неочищенные твердые персики и тушите, пока они не станут мягкими, затем нарежьте и подавайте в теплом виде.

Идеи меню, Меню блюд для ужина

Говядина	6 блюд Rib Eye Steak Menu обжаренные до совершенства и преподнесенные гурманам вечеринка курсы с рецепты	7 курс Говяжьи ребрышки Prime Классическая говядина первичное ребро! Идеально прожаренный редкое первоклассное ребро, подается с соусом из хрена	8 курс Стейк из говяжьей вырезки говядина фаршированные, красиво преподнесенные на лепном лепестке помидора для особенного рецепты ужинов	3 курс черная паста, салат с грибами и лесными орехами, кофейная гранита, коктейль из креветок, шоколадный торт расплавленной лавы	5 курс Меню Валентина с говяжьей вырезкой коктейль из креветок, салат из рукколы, сорбет, сердце из мороженого для особенного рецепты ужинов
Баранина	3 курса корейка, крабовая закуска, хассельбэк Картофель и яблочные мини-пироги party меню	6 курс Каре ягненка жареные травы дижонского фундука корж для обеда рецепты меню	6 блюд Баранина без костей запеченная с зеленью баранина для красивого меню ужина	7 курс Бараньи отбивные из корейки идеально обжаренный и украшенный скульптурная картофельная роза для вкусных рецептов ужина
Омар	3 курс лобстер в берре-монте со свежим шпинатом	8 курс Хвост омара омар-пашот, медленно настоянный на сливочном масле, идеально подходит для любого ужина
Цыпленок и Куры Корниш	6 курс Корниш Куры подается с пикантным диким рисом и первоклассный грибной соус шиитаке и 8 курсов Корнуолл Куры легкое вкусное меню, сделать почти все впереди	7 курс Куриные грудки с сыром бурсен фаршированная курица и рулет, разрезанная по диагонали для красивой презентации	8 курс Корнуоллские куры с Соус Ежевика жареных кур, подаваемых на вкусный ежевичный соус	3 блюда Фаршированные шпинатом и сыром бурсен Грудки, покрытые чипсами и запеченные Куриные шарики
Лосось	3 курса Рулет из лосося, Запеченный лосось в вино, отличный выбор на ужин	8 курс Запеченный рулет из лосося подается с картофельным галетом и соусом первоклассный бер-блан	5 курсов Запеченный лосось Огурец-Крем белое вино соус, выдающееся вкусное блюдо
Форель	3 курса форель в слоеном тесте, корзины из гафрета отлично сочетается с форелью	7 курс Форель с муссом из лосося в слоеном тесте красиво оформленные рецепты легких блюд из форели
Креветки	6 блюд кокосовые креветки с вкусное окунание соус отличный сочетание ужина легко сделать!
Телятина	3 блюда телятина с детские артишоки и клубничный десерт	7 курс Скалоппини из телятины телятина, подаваемая с кремом из лесных грибов
индюк	7 курс День Благодарения Турция выберите свое меню все с фотографии	8 курс Рождество выберите понравившийся, все с фотографиями	подробнее рецепты основного обеда День Благодарения и Рождество	8 курс Ужин из индейки с начинкой

.