Питание сумоистов для набора веса: как есть дважды в день и наращивать массу тела – Medaboutme.ru

как есть дважды в день и наращивать массу тела – Medaboutme.ru

Диета сумоиста

Чтобы с успехом поддерживать и без того объемные мышцы и тяжелое тело, да еще и наращивать вес, среднему борцу сумо в день надо получать 8000 килокалорий. И съедают такое огромное количество всего за два «подхода к столу». Причем на столе находится только одно блюдо, основа диеты легендарных спортсменов. И это — суп!

Суп, конечно, не простой. Он называется «тянько-набэ». Едят борцы все вместе, за одним столом, и младшие ученики прислуживают старшим. Иерархия соблюдается строго: те, кто пока не достиг особых высот, выполняют работу по дому, подготавливают зал для тренировок и убирают после. От успехов в спорте зависят даже привычные нам блага цивилизации. К примеру, тем, у кого нет побед в соревнованиях, не положен мобильный телефон. В таких условиях тренировки и наращивание массы тела особенно актуальны, и суп как основа диеты вполне мотивирует.

Что в составе питательного блюда?

Это только кажется, что есть один и тот же суп каждый день невыносимо. На самом деле в «тянько-набэ» могут входить самые разнообразные ингредиенты. Готовят суп непосредственно на столе: в центре устанавливают плиту, на нее — огромную кастрюлю. В воду добавляют основу для питательного бульона: бобовую пасту, водоросли, соевый соус и приправы. Для разнообразия используют рыбу: не важно, сушеная она или свежая, и сорт не так актуален. Главное, чтобы рыбка была пожирнее. Из морепродуктов особое предпочтение оказывается источникам чистого белка — кальмарам и крабам.

А вот мясо традиционно у сумоистов под вопросом. Чаще всего используют курицу, и связано это с суеверием спортсменов. В сумо самое важное — устоять на месте, на ногах, и не прикоснуться к полу руками. Нельзя касаться также и другими частями тела, а также волосами и поясом. Чтобы «укрепить спортивный дух», сумотори избегают есть мясо животных — корове и свинье, как говорят они, нужно четыре ноги, чтобы стоять на земле. Курице всего две. А стоять на четырех ногах в сумо — позор и поражение для спортсмена.

Когда основа бульона готова, в него кладут разнообразные овощи. Предпочтение оказывается сое, грибам, баклажанам, китайской капусте, луку, редису и острой морковке. Перед подачей можно добавить рис, гречневую лапшу удо или вбить в суп яйца.

Суп в итоге густой и насыщен питательными веществами и калориями. С такой диетой набрать необходимое количество энергии для тела не так сложно, тем более что съедают сумоисты по нескольку немаленьких порций. Для разжигания аппетита к супу подают закуски с большим количеством специй, а также лепешки из рисовой муки. Запивают все это особо калорийными сортами пива.

Сайт о вкусной и здоровой пище

или что на обед у борцов весом в 200 килограммов   Японцы — борцы сумо — обычно весят около двух центнеров. Но вес самого большого сумоиста гораздо больше — 390 кг. Правда, этот силач живет не в Японии, а в США. Что же спортсмены едят для набора такого веса? Удивительно, но борцы сумо никогда не завтракают и вместо утреннего приема пищи занимаются интенсивными тренировками. После многочасовых нагрузок наступает время завтрака, который больше похож на обед. За один присест сумоисты съедают 5-6 нормальных человеческих порций. Причем стараются есть только высококалорийную пищу, которая называется «тянко-набэ» или просто «тянко». После обеда – обязательный сон в течение трёх-четырёх часов. Это нужно для переработки еды и завязывания жира. Потом спортсмены снова несколько часов проводят в тренировках, которые продолжаются до вечера. Второй прием пищи — ужин. Во время него сумоисты едят те же блюда, что и на обед. Получается, что они придерживаются двухразового питания. А так как силачи воздерживаются от завтраков, у них снижается уровень метаболизма. Как же делают «тянко»? Основой блюда является горячий бульон. Для его приготовления используют пасту из бобов, корень имбиря, кунжутное масло, любимый азиатами соевый соус и чеснок. В таком бульоне отваривают разные виды мяса, рыбу, моллюсков и крабы. Гарниром к «тянко» служат яйца, грибы, тофу, баклажаны и водоросли. Кроме того, в качестве гарнира берут китайскую капусту, морковку, редис, шпинат и другие овощи. Еда получается очень сытной и высококалорийной. Обычному человеку, который занимается физическим трудом, в день достаточно 3000-3500 ккал. Сумоист потребляет 20000 ккал. Он кушает дважды, и за каждый прием пищи съедает по 10000 ккал. Как живется японским силачам с таким огромным весом? Несладко! До ухода из спорта они вынуждены поддерживать большую массу тела и усиленно питаться. После того, как спортивная карьера закончена, бывшие сумоисты начинают болеть. Им становятся не нужны огромный вес и большая сила. Переделать пищевые привычки бывает тяжело, а напряжение, в котором борцы проводили большую часть жизни, теряет смысл. К сожалению, специальное высококалорийное питание не ведет к здоровью. Сумоисты живут в среднем на десять лет меньше других японцев. В старости страдают диабетом, болезнями желудочно-кишечного тракта и сердечными недугами. Кроме того, у всех наблюдается серьезное нарушение обмена веществ. Иван Лавров Просмотров:1929 Краткое пособие по ресторанному бизнесу 21 июня – самый длинный день в году, который мы можем окрасить в еще более яркие краски с помощью специального меню: Полезный новогодний подарок Кастрюля с запираемой крышкой – добрая помощница любой хозяйки. Современная кухонная посуда экономит силы, газ или электричество. в чем различие молока и сыров Эти оладушки можно подавать горячими на завтрак и холодными, если они доживут, на ужин. Их можно брать с собой на работу, учебу и в поездку. Это суфле можно есть даже при похудении, особенно, если не можете без сладостей. У жителей Японии долгий век – мужчины живут 79 лет, а женщины – до 84 лет. Это средние показатели. Долгожителей, которые преодолели 90-летний рубеж, в Стране восходящего солнца очень много. Количество японцев, возраст которых перевалил за 100 лет, более 60 тысяч! Почти половина людей в мире старше 100 лет живет на Кавказе. Придуманная ученым пастеризация полностью изменила производство продуктов и теперь используется во всем мире. Вкусные десерты я готовлю из свежих и замороженных ягод, фруктов и тыквы. В качестве подсластителя использую фруктозу, ксилит, сорбит и стевию… Каждый год на российских грядках появляются новые овощи. ЛЕТО – пора овощей и сладкого ревеня. Первые майские походы в лес хороши не только распускающейся листвой. Пока не появилась трава, под деревьями можно найти весенние грибы. Весенние походы на природу невозможно представить без шашлыков, Для которых часто используют свинину. Почему? Свиное мясо мягче говядины, и его проще жевать. К тому же, оно усваивается гораздо легче баранины. Хотите удивить домашних или гостей оригинальной выпечкой? Попробуйте приготовить печенье, которое похоже на фрукты. Эти рецепты родились давно, еще в советские времена, когда бананы и персики на столе были настоящим праздником. Отличная идея для первоапрельской шутки! Прибалтика для человека, рождённого в СССР, — это особенное место. Италия, Франция и прочие «забуржуйские» изыски были не про нас, о них мы и не мечтали. Но была Прибалтика как возможность прикоснуться к другому миру. Весна – лучшее время для перемен! С первой зеленью вместо наваристых супов лучше перейти на легкие блюда, в которых много витаминов и весеннего тепла. Куриный бульон сделает их сытными, а сливки — мягкими и нежными. Оказывается, полторы сотни лет назад любимыми книгами были не только французские романы. Европейцы с удовольствием покупали и читали сочинения, которые писали знаменитые кулинары той эпохи. Весной солнышко согревает грядки нашей дачи. И скоро на них начинают проклевываться первые цветы – примулы, крокусы и медуница… Кроме радости для глаз, первоцветы хороши для весенней кулинарии. Прогулки по северной столице приносят удовольствие не только ценителям белых ночей и архитектурных шедевров. В Санкт-Петербурге есть музеи, которые очень нравятся сладкоежкам. О мангале большинство людей сейчас знают не понаслышке – это обязательный атрибут дачи и багажника автомобиля. Хотя Крит – православная страна, Рождество там начинают отмечать вместе с католиками по Григорианскому календарю, то есть 25 декабря. Праздничные торжества длятся до 6 января, или Крещения, которое здесь называют Фота Феофания. Какие же угощенья готовят на Крите? К выпечке во всем мире относятся трепетно. Она напоминает о детстве, теплом доме и заботливых руках бабушек. Что готовят для рождественского стола в православных странах Европы? В стихотворении у Корнея Чуковского на чудо-дереве растут чулки и башмачки… Зимой праздник приходит за праздником. Что подать гостям, если не все любят мясо? или что на обед у борцов весом в 200 килограммов Вы любите брынзу — приятный на вкус рассольный сыр? Его готовят из овечьего или коровьего молока и не подвергают воздействию высоких температур. Это значит, что в кисломолочном продукте сохраняются все полезные вещества. Пищевые привычки формируются в молодости, и менять их не так-то просто. Мы с удовольствием пьем чай с сахаром и любим съесть кусок торта за праздничным столом. Стоит ли людям в возрасте отказываться от приятных удовольствий? Есть блюда, без которых трудно представить жизнь любой российской семьи, – каша, щи, пироги… У хорватов одним из таких яств считается богатое по вкусу рыбное рагу — бродет. Из кабачков можно приготовить целый обед – маринованную закуску, суп-пюре, оладьи и сытную запеканку. Чтобы еда получалась по-настоящему вкусной, ее нужно готовить с соблюдением всех национальных тонкостей. И здесь не обойтись без специальных приспособлений, которые издавна используют на кухнях разных стран. Поездка в другой город или в другую страну — что может быть интересней! Как правильно организовать питание в пути? Ответ на этот вопрос не так прост, как может показаться вначале. или как я научилась готовить цветы Удивительно вкусный и легкий салат с булгуром меня научила делать однокурсница — приятная армянская девушка с огромными черными глазами. Тем, кто страдает диабетом, противопоказаны блюда, которые повышают уровень глюкозы в крови. Лимоны используются в кулинарии, для лечения простуды и чистки кухонной утвари. Мифы и правда в анекдотах Чем отличается ростбиф от бифштекса, а тот, в свой черед, от антрекота и многого прочего. Когда за семейным столом собирается несколько поколений, проще всего приготовить постный обед. Студент всегда голоден, потому что выжить на стипендию непросто. Часть студентов выбирает простой путь – пореже заходить на кухню и обедать «дошираками», «роллтонами» и сосисками с пастой. На середину зимы приходится пик холодов. Наступает время таких морозов, что хочется побыстрее оказаться в тепле и согреться. Вечнозелёные – это деревья, кустарники и помидоры в Сибири. А вечноголодные – это, конечно, студенты. Ограничивать питание зимой не посоветует ни один диетолог. Что же есть, чтобы не испытывать чувства голода и одновременно не поправляться? В холода так приятно взять в руки горячую кружку с согревающим напитком и помечтать о том, какой будет встреча Нового года. Годы идут, а я никак не могу понять смысла хэллоуина. Но дочь уже три года кряду инициирует его празднование. Чем накормить мужа, больного диабетом Альтернатива белому рису для диабетиков. Секреты и рецепты приготовления коричневого риса Как правильно пить. Два коктейля с шампанским. Как добавить тонкий аромат сирени в блюда и раскрыть ее целебные свойства. Остатки сладки или что что приготовить из подсохшей сырной нарезки. Остатки сладки или что что приготовить из подсохшей мясной нарезки Про наши подливки и «ихние» соусы и заправки. Чем приправлять и во что макать Все о чесноке, по чесноку! Размораживание, чистка, разделка Сегодня все больше людей отказывается от химических средств Сезам, открой свои тайны! В каждой стране есть тюрьмы, но питание заключенных сильно различается. Импортные сорта яблок из России и со всего света Перро росчерком пера создал символ, который существует уже более четырёх веков… Сырое, вареное или жареное яйцо сделают блюдо вкуснее и сытнее. А также из лимона и апельсина. Принципы и рецепты приготовления блюд из измельченной массы вареного картофеля и из смесей сырого и вареного. Драники классические. Зразы со всяческими начинками. Кремзлики. Таркованка Принципы приготовления блюд из тертого сырого картофеля. Все гениальное просто! Финикийское, карфагенское или пуническое яблоко. Если мед кристаллизуется — хорошо это или плохо, из чего состоит мед, почему мед не плесневеет? Нет, без помидоров нам уже никак нельзя. Просто, вкусно, сытно, новый вкус Побывать возле цветущего лавандового поля в Крыму – значит увидеть настоящее чудо! Если вы пытались подойти к вопросу «чем накормить своего школьника на завтрак» с научной точки зрения, я вам искренне сочувствую. Пикник – загородная увеселительная прогулка компанией (Толковый словарь русского языка). О тонкостях приготовления популярной горячей закуски. Продолжаем разговор о жульенах. Омлеты и яичницы. Супы с вареным яйцом и яйцом пашот. Заправка сырым яйцом. Наивный вопрос? А вот как посмотреть! Орехи. «Пища Богов» — уважительно называли их в Древней Греции. Для большинства из нас главная примета весны – это первоцветы или подснежники. Главное – не думать, что дети вам мешают, не раздражаться по этому поводу. И вы станете отличной кухонной командой! … и сочные, и хрустящие под ножом, а на вкус – слаще, чем летнее утро… Хемингуэй «По ком звонит колокол» А также про хитрых немцев, библейские тексты и стерильный воздух. Сколько существует вариаций на блинную тему? Чем размять картофель в пюре. Рассмотри еще несколько вариантов приготовления картофельного пюре. Два в одном или картошка с плюсом Поговорим о том, как не готовить изо дня в день одно и тоже пюре Картофельное пюре. Классика жанра. …и как их правильно есть Продолжаем разговор о том, как вкуснее съесть отварной язык. Язык телячий – вещь деликатесная. Не только по цене, но и по вкусовым достоинствам. Продолжаем разговор о приготовлении заливного. Правильно приготовленное заливное — яркое, парадное, в известной мере даже декоративное блюдо, подлинное украшение праздничного стола. Следствие ведут Жорж Семенов и Агафья Кристи 11 октября – Международный день каши. А в России это одно из основных блюд. И не только повседневных, ведь на Руси кашу готовили для свадеб и крестин, в XII-XIV веках слово «каша» было равнозначно слову «пир». Казалось бы, сварить кашу – что может быть проще? Однако здесь есть свои секреты и тонкости. Мучная подболтка, клецки, галушки и прочее Завершаем разговор о защитных оболочках, помогающих продуктам сохранить свойства и вкус в процессе приготовления Панируем в муке и в сыре, в морковке и в молоке. Что такое панировка и что с ней едят. Что такое припускание О технологии су вид, пошировании и водяной бане. У варки на пару имеются особенности, на которые стоит обратить внимание. Секреты приготовления отварной курицы. Следствие ведут Жорж Семенов и Агафья Кристи Итальянское дело Жоржа Семенова и Агафьи Кристи Не в каждое блюдо засунешь чесночную головку или хотя бы зубчик чеснока целиком. Следствие ведут Жорж Семенов и Агафья Кристи Часть 2. Простое запекание в духовке Часть 1. Что такое запекание и его виды. Сколько видов молока вы знаете? Вот режешь булку хлеба, а она вся крошится, да и черствеет моментально. Почему так происходит? Шпигование. Панировка. Фарширование. Механическая и тепловая обработка Следствие ведут Жорж Семенов и Агафья Кристи От традиционных до высокотехнологичных Конечно, итальянцы, ответите вы… и ошибетесь! Запекать и жарить – две большие разницы. Но предварительная подготовка к этим процессам почти идентична Варим яйца без скорлупы. Казалось бы проще может быть… только выеденное яйцо. Но и здесь есть несколько нюансов. Именно к этой тарелке приковано внимание гостей в самом начале праздничного ужина. Самое главное, что нужно знать про Великий пост, а также мнение специалиста о его пользе и вреде Широкая Масленица, Мы тобою хвалимся, На горах катаемся, Блинами объедаемся! Стоит посреди Парижа бочка с огурцами. А на ней табличка: «Посол Российской империи!» Бутон не батон, но тоже вкусный! Что общего между испанской паэльей, итальянской пиццей и нашим винегретом? Канули в Лету времена, когда рецепты передавались от одной хозяйки к другой и наличие в доме настоящей кулинарной книги, а не тетрадки с рецептами, было настоящей роскошью! Захотелось холодненького, освежающего и необычного, потому что традиционная окрошка наскучила? Первая в жизни человека еда – материнское молоко. Полезно и очень удобно: когда мама рядом, то и еда при ней. Им квас как воздух был потребен… Все мы знаем, что фарш это мелко порубленное мясо. Все что вы хотели узнать о курином бульоне, но не догадывались спросить Разнообразие блюд из курицы простирается от максимально простых как в приготовлении, так и по вкусу, до изысканных и утонченных 29 марта — Национальный день сыра во Франции А знаете ли вы, что ацтеки и майя использовали шоколад не только как ритуальный напиток? О лечебных свойствах шоколада читайте в нашей статье. С таким вопросом обратилась я к Настоятелю Успенского прихода д. Лоскутово г. Томска священнику Михаилу Фасту. Подумайте, ведь всего-то 450 лет прошло с тех пор, как привезли картошку в Европу! И сделал это историк и конкистадор Педро Сьеса де Леону — в 1551 году. Он же первый описал картофель как пищевой продукт. Открытие самой большой продуктовой выставки России — ярмарки «ПИР», проходившей с 14 по 17 декабря 2012 года в Международном выставочном центре Крокус-ЭКСПО, было неожиданным! Конечно же, Новый год пахнет мандаринами, похожими на солнышко… Але якщо їсти сало із чорним хлібом, цибулею, горілкою, гірчицею, печеною картоплею та квашеною капустою… Цей смак японці називають «омамі» – «бездоганний» (безупречный). Когда в России говорят «тыква», обычно подразумевается вид Тыква обыкновенная Cucurbita pepo. Изредка встречается Бутылочная тыква (в Китае считалась царицей растений). А у любителей можно увидеть сладкую фиголистную, чалмовую (как тюрбан) или миндальную. Правда ли, что нектарин — родственник сливы? Ядовита ли косточка нектарина? Развеиваем мифы в нашей статье! Все на картошку! Солнечный сентябрь 1983 года, пылающий золотом и багрянцем, бескрайние поля Томской области, и наша группа в полном составе и с ведрами… При слове «копчёность» я словно наяву вижу тонко нарезанные, прозрачные кусочки рыбы с замечательным специфическим ароматом. А вкус такой приятный и нежный – во рту тает! Клубника — ягода страсти! Почему клубника стала самой эротичной ягодой, читайте в нашей статье. Два рецепта освежающих напитков с клубникой в подарок! Настоящая жимолость, или волчьи ягоды (Lonicera xylosteum), в Сибири – редкость. Родом эта ягода из Юго-Восточной Азии, там растёт большинство из её двухсот видов. Из песни: «Готов упасть я на колени пред тем, кто выдумал пельмени…» Барбекю наше и «ихнее». В чем разница? История возникновения любимого развлечения для дачников и не только… Так вот – текила. Пусть я буду несколько категоричен, но этот напиток с моей, сибирской, точки зрения – среднего качества самогон. Почему? Вы можете узнать в статье… Не ищите мясо в колбасе! По сложившейся традиции каждую вторую субботу июня пивоваренные предприятия России отмечают день пивовара. Узнайте больше о празднике этого пенного напитка! -Милая, так бы тебя и съел. -Милый, я сегодня не в съедобном платье… Почему дети так любят макароны? Невозможно представить отдельно людей и яблоки, по крайней мере, в Евразии. Даже предполагалось, согласно песне, что “и на Марсе будут яблони цвести”… Они были впервые синтезированы в XIX веке. Теперь их можно купить не только в аптеке, но даже в уличном киоске. «Докторская»? Кто же выписал рецепт? Я люблю пельмени. Но делаю это тайно. Русская пастила и «Домострой». Погоня за сладостью и воздушностью. Возрождение традиций.

Средний вес борца сумо. Вес сумоиста

По телевизору они кажутся смешными, этакие толстячки в забавных повязках. Они высоко поднимают ноги, издают странные звуки, а потом хватают друг друга и пытаются свалить. Вероятно, каждый человек, иногда проглядывающий спортивный канал, думал про себя, что сумо – это вовсе не спорт, скорее, развлечение, потеха для зрителей. Но кто бы знал, какие эмоции витают в воздухе на этих соревнованиях, как долог путь обучения и как важно правильно понимать философию боя, чтобы достичь высот! А каков средний вес борца сумо? Обязательно ли он должен быть большим или это стереотип?

Что такое «сумо»

Япония представляется нам страной изысканных традиций, долгих чаепитий, терпеливого поедания риса при помощи палочек, страной миниатюрных женщин, которые в старости не приобретают морщин и сохраняют ножки балерины. Как в стране с самой правильной системой питания могло появиться сумо? Надо сказать, что боевое искусство сумо пришло из древности. Первые упоминания о нём встречаются ещё 2 тысячи лет назад. Этим объясняется обилие древних мифов и сказаний, связанных с такой борьбой. Тогда важность борьбы была огромна, ведь победители становились правителями страны или даже назывались богами. Хотя на право быть изобретателем борьбы сумо претендует несколько стран, японцы всё же считают её своей. Уж больно много борьба сумо содержит традиций и обычаев.

Есть ли максимум для борца

Есть ли стандартный вес борца сумо? Многие ведь люди до сих пор считают, что если есть без контроля всё, что захочется, то можно и в сумоисты пойти. Хочется раз и навсегда эти мифы развеять – безвольный человек, набравший опасное для жизни количество килограмм, не сможет адаптироваться к борьбе. Так что набирать вес надо с умом. Кстати, далеко не каждый сумоист имеет большой вес: ведь в сумо весовые категории есть. Так что дело не в размере, а в качестве и глубине познаний. Самый крупный борец нашёлся в Америке. При солидном росте в 2 метра и 3 сантиметра он весит 313 килограмм. Надо думать, что в схватке он непобедим! Но своему здоровью таким весом он оказывает медвежью услугу, ведь избыток массы тела сказывается на состоянии печени, сердца, почек. Начинает прогрессировать артрит, сахарный диабет и гипертония. Японцы отличаются здоровым образом жизни, почему и живут в среднем до 82 лет, но борцы сумо часто едва доживают до 60-ти. Ведь физическая натренированность редко уживается с лишним весом. Японцы ещё и очень размеренный народ, потому после завершения спортивной карьеры, которая, к слову, у сумоиста возможна всего до 35 лет, возвращаются к умеренному питанию, придерживаясь сбалансированных спортивных нагрузок. За несколько лет они сбрасывают лишний вес. Если посмотреть на вес сумоиста взглядом профессионального диетолога, то обнаружатся серьёзные отклонения от нормы. Так, индекс массы тела сумоиста в 2,5 раза превышает аналогичный показатель у здорового человека. Чтобы прийти в такую форму, нужно питаться по специальной диете и вести предписываемый спортсменам образ жизни. Но стереотипы тут не работают, ведь сумоисты набирают вес отнюдь не поглощением огромной массы пищи с преобладанием жира.

Как правильно набрать вес

Вопрос может показаться странным, ведь в СМИ вовсю культивируется стройное и атлетичное тело, а никак не трясущиеся складки, но борцы сумо не выглядят как обычные люди с лишним весом. Они остаются подтянутыми, крепкими и активными. Требования к режиму дня у сумоистов строгие, но чем-то неуловимо напоминают распорядок дня в детском саду. Оно и понятно, ведь вес сумоиста набрать не так просто. Помимо чёткого количества приёмов пищи, у них выделяется время на сон. На первый взгляд кажется, что вот она – мечта сладкоежки и любителя вкусно покушать! Но всё не так просто. Борцы сумо принимают пищу дважды в день, причём оба раза перед сном, так как во сне калории быстрее усваиваются. Уважающий себя и своего тренера сумоист не может бесконтрольно съесть шоколадку или просидеть весь вечер перед телевизором с пачкой чипсов, ведь у него есть специальное меню, ориентированное на накопление жировых запасов, но чтобы вес распределялся равномерно, потребляемые жиры должны быть правильными. Итак, день свой борцы начинают с длительной тренировки на голодный желудок. Тренировка длится от 4-х до 6-ти часов, а по сложности она так же велика, как у балерины. Гипотетически такая активность должна ускорить обмен веществ и сжечь жир, но в реальности она приводит к снижению уровня метаболизма, что умный организм воспринимает как тревожный сигнал и начинает запасаться топливом на будущее. Кстати, это могут взять на заметку и худеющие девушки, которые отказывают себе в завтраке и не могут контролировать объём потребляемой пищи, потому и переедают на обед. После тренировки борец обедает, причём калорийность обеда не должна падать ниже 10 тысяч калорий! То есть за обед сумоист должен потребить дневную норму восьми взрослых человек! После обеда нужно поспать часа 3-4, чтобы организм успел перевести полученные калории в жир. Проснувшись, пора приступить ко второй тренировке. А потом ещё 10 тысяч калорий на ужин и спать.

Приятные гастрономические радости

Но описанный распорядок дня не означает, что борец должен заталкивать пищу себе в рот, даже когда есть не хочется. Да и совсем урезать себя в потреблении вкусностей не надо. Вес борца сумо позволяет пить пиво и саке во время еды, а ведь питательной ценности алкоголь не несёт. Во время трапезы борцы общаются и порой так увлекаются, что не замечают, как съедают огромную порцию. Специально для набора веса они угощаются блюдом с интригующим названием – «чанько-набэ». В рецепте много мяса, риса и овощей. Мясо лучше брать пожирнее, а овощи посытнее. В домашних условиях можно приготовить из всего, что есть в холодильнике, то есть брать можно говядину, свинину, птицу, рыбу и морепродукты. Заправляется мясо бобовой пастой и кунжутным маслом, а аромат придаёт имбирь, чеснок и соевый соус. Не забыть и о гарнире, для которого тушится рис с соевым творогом тофу, баклажанами, китайской капустой, морковью, редисом и шпинатом. Не будет лишней в рецепте и японская лапша с рисовыми лепёшками, яйцами, грибами и водорослями. Пара лет на диете с таким основным блюдом — и средний вес борца сумо составит 150-200 кг. А секрет быстрого набора массы в потреблении этого феерического количества калорий перед сном. Заметьте, что при обилии ингредиентов борцы не потребляют быстрых углеводов, мучного и сахара. То есть по сути ничего вредного они не едят, поэтому не загрязняют свой организм и после завершения своей карьеры могут с лёгкостью вернуться к исходному весу. Именно такой подход отличает японцев от европейцев, которые могут урезать до предела количество потребляемых овощей и фруктов в пользу жареной картошки и пончиков с шоколадом.

История сумо

Как уже говорилось, сумо появилось ещё в древности. Первые данные о борьбе относят к середине 7 века. В 642 году при дворе Императора проходил борцовский турнир в честь одного корейского посла. Турнир имел успех благодаря зрелищности и эмоциональности борьбы, поэтому задал тенденцию и устраивался ежегодно к окончанию полевых работ осенью. Формировался на возвышении ринг или, как его называют, дохё, за пределами которого были острые колья. Появились и свои правила. Нельзя бить соперника открытой ладонью, нельзя целиться в глаза и гениталии. Всё-таки сумо – благородный вид борьбы, поэтому есть запрет на удушающие захваты. Нельзя хватать за волосы, уши и пальцы. Но допускаются пощёчины, толчки, захваты за части маваси, кроме тех, которые прикрывают гениталии. В любительском сумо важно, сколько весит борец сумо, так как пары формируются по соответствию веса. А вот профессиональная борьба весовых категорий не признаёт. Главное – средняя масса борца сумо: почти у всех она под 100 кг, но борцы высших дивизионов, носящие гордое звание сэкттори, должны иметь массу больше 120 кг. Многие люди, далёкие от сумо, удивятся, но процент жира в массе сумоиста тот же, что у среднего обывателя. Соответственно, чем больше сумоист, тем больше его мышечная масса и вес. Сумо – спорт, не признающий ограничений, поэтому увлечься им может каждый.

Нюансы образа жизни

Ошибочным будет стереотип, согласно которому не бывает высоких и стройных сумоистов. Известный в определённых кругах сумоист Тиёнофудзи был выше среднего роста. Не бывает безразмерных борцов. Всё-таки человек весом в 200 килограмм и более вряд ли сможет вести бой без одышки и аритмии. Средний вес борца сумо далёк от заявленного «потолка», причём «лёгкие» борцы имеют преимущество над тяжеловесами, так как являются более мобильными и техничными. В истории отмечен бой, когда борец Майноуми провёл бросок против борца Конисики, который в два раза превосходил его в весе. Очень большой сумоист ограничивает свой арсенал приёмов, сталкивается с досадными неприятностями, вроде чрезмерного потоотделения и неповоротливости. В любительском сумо в паре не сходятся представители в разных весовых категориях, а существуют свои деления.

В контактном единоборстве участвуют два борца на профессиональной или любительской основе. Профессиональное сумо при этом представляет красочное состязание с участием отобранных борцов-тяжеловесов. Женщин среди борцов не было. Спортивное сумо можно приравнять к греко-римской борьбе, так как борцы, поделённые по весу, вступают в соревнование. Кстати, первыми борцами сумо были самураи или ронины, заинтересованные в дополнительном источнике дохода. В 17 веке зафиксировано 72 канонических приёма сумо, основанных на священных ритуалах с божественной символикой. Так как ещё со времён возникновения сумотори были категорией лиц, приближенных к императору и посему содержались на государственном обеспечении.

А игра стоит свеч

Действительно, есть ли рациональное зерно в том, чтобы быть борцом сумо? Стоит ли набирать вес, попирать мировые стандарты красоты, отказываться от возможности блеснуть в бикини на пляже? Ведь сумо давно перестал быть исключительно мужским видом спорта, на международных соревнованиях всё активнее выступают женщины. Сумо имеет много правил: в поединке не могут сойтись борцы одного хэя, родные братья. Борьба сумо является довольно прибыльным бизнесом, поэтому заинтересованные в ней участники как минимум могут стать довольно богатыми. Если посчитать усредненно, то в год борец высшей категории, которого ещё называют ёкодзуном, за борьбу и сторонние заработки получает столько, сколько и футболист мирового класса. В Японии заниматься сумо выгодно вдвойне, так как только здесь проводятся поединки профессионалов.

Выход на борьбу

Уважаемый борец не может выйти на дохё несобранным. Учитывается всё до мелочей. Даже специальная причёска есть у борцов сумо. Фото её с близкого ракурса позволяет убедиться в функциональности и красоте. Называется такая причёска такаяма, она смягчает удар по темечку, который практически неизбежен при падениях. Кстати, борцам запрещается водить автомобиль. Причём нарушителей ждёт серьёзная кара, например, дисквалификация, что приравнивается к существенной потере в ранге. Обычно борцы ездят на такси. Кроме того, существуют ограничения на присутствие иностранцев в этом виде спорта. Борец считается иностранцем не только по гражданству, но и по происхождению.

Русские в сумо

Техника ведения поединка близка по духу нашему народу, так как богата традициями, полна уважения к сопернику. Но всё же довольно странно наблюдать, как русские девушки, по-настоящему красивые, выбирают этот всё ещё экзотический для нашего менталитета вид спорта. Стоит сразу внести поправку в понимание многих людей борьбы сумо: сумоисты не дерутся. Их борьба благородна, цель поединка – вытолкнуть соперника за границу дохё. Проиграет тот, кто коснётся земли любой частью тела за исключением ступни. Светлана Пантелеева абсолютно не отвечает представлениям о том, сколько весит борец сумо. В Светлане 75 килограмм при росте 170 сантиметров, то есть вес в норме. Вот так и рушатся стереотипы о том, что в сумо идут толстяки. Светлана пришла в спорт из хореографии и дзюдо. Сумо поначалу смешило, а потом затянуло, уж больно эмоции горячие. Светлана находится вне правил и поддерживает себя в форме при помощи правильного питания: больше белка, чтобы наращивать мышцы, а не жир.

Нежность в борьбе

Кто бы мог подумать, что семикратная чемпионка мира по сумо может быть домашней и уютной женщиной, настоящей хранительницей домашнего очага. Именно такая Екатерина Кейб. Она ещё совсем молода, но достигла многого, поэтому может позволить себе передышку в карьере. Екатерина успела попробовать себя в педагогике и политике. Интересов много, но без спорта появилась страсть к японской кухне. Пока активно занималась спортом, Катя воздерживалась от суши, а теперь кушает с удовольствием. От модельных форм Екатерина далека, при довольно высоком росте в 180 сантиметров она весит 138 кг. Это нормальный средний вес борца сумо, причём даже немного не дотягивающий до стандарта.
А призёр чемпионатов Европы Олеся Коваленко даже немного астенична для сумо: она весит всего 118 кг при таком же росте. Правда, считает, что это её боевая форма, в которой она одновременно сильна и мобильна.

Успех благодаря выдержке

В абсолютной весовой категории выступает Анна Жигалова, которая также вне рамок, которые устанавливает средняя масса борца сумо. При росте в 185 см Анна весит 120 кг. В детстве мечтала быть балериной, но по комплекции была крупновата. На особой диете не сидит, разве что тренер иногда заставляет набирать вес. Традиций основателей борьбы Анна не придерживается, питается правильно, хоть и имеет свои гастрономические пристрастия. Вообще, надо представить определённую градацию веса спортсменок: лёгкий вес ограничивается рамками в 65 кг; средний вес находится в диапазоне от 65 до 80 кг; тяжёлая весовая категория начинается с 80 кг и выше.

Японские сумоисты и их отличие

К полным людям в мире отношение неоднозначное, так как порой они не вписываются в привычные стандарты красоты. В богатой традициями Японии ситуация несколько проще, так как первостепенна красота человека, его внутреннее наполнение, способность сочетать гармонию и спортивное развитие. Поэтому у них люди могут позволить себе питаться в соответствии с историей спорта. Люди, полностью сосредоточенные на борьбе, которые знают наперёд свой распорядок дня и занимаются сумо на профессиональном уровне, буквально живут за счёт своей рабочей формы. В России всё по-другому, ведь современный человек не может махнуть на себя рукой и отрешиться от критичных взглядов в кафе или транспорте. Полные люди ограничены в выборе одежды, в посещении общественных мест. Кто замечал отдыхающего полного человека в ночном клубе? А кто видел танцовщицу с пышными формами? Наши дамы не хотят выбиваться из обоймы, поэтому их вес маловат для профессионального сумо. Девушки остаются в норме, живут в весе, в котором им комфортно, поэтому успешны не только в карьере, но и в личной жизни.

какая должна быть пища для настоящих сумотори. Сколько весит борец

Диета для борцов Сумо или правила эффективного набора веса!!!

Сумо — это боевое искусство пришедшее из древности. Упоминание о нем встречается не менее 2 тысяч лет тому назад. Немало сказаний, древних мифов связано с этой экзотической борьбой.

Побелители в поединках назначались правителями страны — Такэмидзути-но ками, или становились богами — Номиносукунэ.

Не смотря на то, что еще несколько стран претендуют на звание изобретателей борьбы Сумо, Японцы считают ее своей.

Как набирают вес борцы Сумо.

Для того, чтобы поддерживать свою форму у борцов Сумо существуют очень жесткие требования к режиму дня, в нем все важно и все продуманно — количество приемов пищи, рацион, время еды, сон, распорядок дня.

Когда я первый раз прочитала, как они набирают вес, у меня родились смутные сомнения — а не готовилась ли я всю свою сознательную жизнь в сумоистки? Уж больно схожи некоторые моменты!

Если у кого — то из вас есть проблемы с недостатком веса, почитайте внимательно статью — вы найдете для себя конкретные и действительно работающие советы.

Итак, в чем же особенности режима дня сумоистов.

Начнем с того, что они принимают пищу всего два раза в день, и оба раза перед сном.

Для набора и поддержания веса в необходимых рамках, для борцов Сумо продумано не только специальное меню, весь распорядок дня направлен на накопление и сохранение жировых запасов — ведь именно наличие большой массы тела в совокупности со специальной программой тренировок — залог успешности спортивной карьеры.

День борцов Сумо начинается с 4-6 часовой интенсивной тренировки на голодный желудок. Теоретически, большая физическая активность должна приводить к ускорению обмена веществ и потере веса, но…

Интенсивные физические упражнения на голодный желудок неминуемо приводят к снижению уровня метаболизма в долгосрочной перспективе. Срабатывает наш подсознательный автопилот — умный организм пытается сохранить больше топлива на будущее.

Под руководством доктора Уэйна Калловэйна, специалиста по питанию из университете Джорджа Вашингтона, были проведены исследования о влиянии отказа от завтрака на прибавление веса. Они показали, что у тех, кто не ест по утрам, уровень метаболизма снижен на 5% !

После интенсивной тренировки следует обильный, калорийный обед. Его энергетическая ценность не должна быть меньше 10 000 килокалорий!!!

Сравните ее со средней калорийностью принимаемой нами пищи. Обычный человек, не озабоченный вопросами набора или сброса веса, в день получает с едой от 2500 до 3500 килокалорий. У борцов Сумо эта цифра равна 20 000 килокалорий в день, по 10 000 на каждый прием пищи!

После обильного и сытного обеда следует 3-4 часовой сон, во время которого организм перерабатывает полученные калории в жир!

Второй и последний прием пищи в день следует еще за одной интенсивной тренировкой. После 10 000 калорийного ужина следует хороший сон.

Для эффективного набора веса борцами Сумо, используется и употребление пива и саке в больших количествах во время еды. Как известно алкоголь содержит много «пустых» калорий, которые не несут организму никакой питательной ценности, т. е. не используются в качестве поставщика энергии. Другими словами, все калории, полученные от употребления алкоголя идут прямиком на накопления жира.

Не пренебрегают сумоисты и общением во время приемов пищи. Ведь во время многолюдного застолья с алкоголем и задушевной беседой, можно не заметить, что съели слона. А чем больше пищи — тем больше жира в закромах!

Как можно ухитриться и съесть 20 000 килокалорий в день?

Специально для этих целей придумано блюдо под названием

Чанько — набэ (в некоторых источниках его называют Тянко — набэ).

Это тушеное блюдо, состоящее из очень многих ингредиентов мяса, риса, овощей. Причем мясо лучше пожирней, а овощи посытней. Тушится говядина, свинина, курица, рыба, крабы, креветки, моллюски вместе с бобовой пастой, имбирем, чесноком, соевым соусом и кунжутным маслом.

На гарнир готовится большое количество риса, соевого творога тофу, баклажаны, китайская капуста, морковь, редис, шпинат. Японская лапша с рисовыми лепешками, яйца, грибы, водоросли и много еще чего вкусного и высококалорийного.

Всего 2-3 года такой диеты вкупе с соответствующим режимом дня приводит к быстрому набору веса до 150 — 200 кг.

Самый тяжелый борец Сумо проживает в Америке и при росте в 2 метра 3 сантиметра имеет вес в 313 килограмм!!!

А как вы думаете, сказывается ли вся эта суета со специальным набором веса, на продолжительность жизни и здоровье сумоистов? Безусловно!!!

Если средняя продолжительность жизни японцев 82 года, то борцы Сумо живут 60 — 65 лет. Ведь, как бы не был физически тренирован, активен и развит человек, лишний вес неминуемо ведет к заболеваниям печени, сердца, гипертонии, сахарному диабету, артритам…

Интресно, что после завершения спортивной карьеры (максимальный спортивный возраст борцов Сумо — 35 лет), многие возвращаются к умеренному питанию. И способны, в течение нескольких лет, значительно сбросить вес.

Борьба сумо входит в число самых древних единоборств, зародившихся в Японии. История начинается со второго десятилетия семисотых годов — именно в документах того времени впервые появляется упоминание сумо.

Тогда этот вид борьбы являлся особым, крайне значимым придворным ритуалом. Участвовать в соревнованиях были обязаны представители абсолютно каждой провинции.

Одновременно с сумо «для благородных особ» появилась и другая версия этой борьбы — для простых людей. Но этот подвид мало чем походил на оригинал. «Простолюдинское» сумо зачастую имело увеселительный характер и являлось скорее народной потехой, чем настоящим единоборством.

Сумо как боевое искусство преодолело большой путь от древности до современности. Чтящие свои традиции японцы сохранили по сей день множество ритуалов, сопровождающих все поединки. Кроме самой схватки, здесь есть на что посмотреть. На сегодняшний день борьба сумо — это не просто традиционный японский вид спорта, но и средство получения солидного дохода.

При всей своей простоте сумо является весьма зрелищным и эффектным спортом. Это довольно своеобразное единоборство, в котором главное оружие борца — это его вес . Чтобы одержать победу над противником, сумоисты при помощи своей массы и разнообразнейших приемов должны:

• либо вытеснить один другого за границы площадки, на которой проходит поединок;
• либо заставить соперника коснуться пола (какой частью тела — не имеет значения).

Поэтому сумоисты обладают более чем упитанными формами.

Сколько весит борец

Сумоисты славятся своим весом. Весовых категорий в профессиональном сумо не имеется, однако масса является одним из главных преимуществ . Уже на первой ступеньке карьерной лестницы начинающий сумоист должен иметь вес как минимум сто десять килограммов.

Только у борцов, «переваливших» за центнер, есть шансы на успешную карьеру сумоиста. Разумеется, не обходится и без исключений из этого правила, но случается это крайне редко.

Тот факт, что вес лучше всего способствует продвижению карьеры в сумо, активно подтверждают многократные победители соревнований. Известному сумоисту Конисики — тяжеловесу-рекордсмену, весящему почти двести восемьдесят килограммов, удавалось на протяжении многих лет удерживать титул одзеки, иначе говоря — чемпиона .

Впрочем, помимо тяжеловесов, немалый успех могут иметь и так называемые «легковесы» — сумоисты, вес которых не превышает двухсот килограммов. Борец Харумафудзи также получал титул одзеки, а Тиенофудзи — титул екодзуна. «Легковесы» имеют преимущество перед тяжеловесами в том, что они обладают большей подвижностью и изворотливостью. Им под силу более изощренные приемы.

Конечно, «легкий» вес сумоистов (до двухсот килограммов) по меркам нормальных людей легким не является. Какими бы радужными ни были перспективы, не стоит забывать, что большая масса не является стопроцентной гарантией успеха. Зато является абсолютной гарантией проблем со здоровьем. Можно сказать, что среди сумоистов нет здоровых людей. Большой вес оказывает негативное влияние на внутренние органы сумоиста и его подвижность.

При этом важное значение для здоровья имеет тот факт, что, как и в любом контактном виде спорта, в сумо присутствует большая вероятность получения серьезной травмы. Причем в данной борьбе это усугубляется тем, что внутренние органы борца ослаблены образом жизни, а соперник имеет большой вес.

Обобщенно можно сказать, что средний вес борца сумо колеблется в районе от ста пятидесяти до двухсот двадцати килограммов. Но, как уже было отмечено выше, весовых категорий в профессиональном сумо нет, поэтому средний вес сумоиста — это относительный показатель. По той же причине отсутствия определенных весовых категорий максимальный вес борца никак не ограничен — кто сколько наест.

Многие полагают: чтобы попасть в ряды сумоистов, начинающему борцу необходимо лишь достигнуть определенной массы тела. Но это мнение ошибочно. Просто наесть сотню, а то и пару сотен килограммов веса недостаточно, чтобы стать настоящим сумоистом.

Первоначальный отбор в борцы сумо не проводится по весу. «Рабочий» вес сумоиста — это не только жир, но и мышцы. Если начинающий борец уже «заплыл жирком», ему придется сперва сбросить лишний вес. Только после этого сумоист начинает набирать «рабочую» массу.

Режим и питание

Для набора веса сумоистам требуется соблюдать определенный распорядок дня и питаться по особой диете.

Борцы пробуждаются, едва покажутся первые солнечные лучи. Сразу после умывания сумоистам необходимо приступать к тренировке, которая длится не один час. Борец должен тренироваться, отдавая себя процессу целиком и полностью.

После тренировки борцы принимают горячую ванну . Затем следует прием пищи согласно диете. Суть диеты сумоистов — это полное отсутствие диеты . В питании нет никаких ограничений, напротив, чем больше калорийных продуктов, тем лучше. Нет запретов и для алкоголя — употребление этими спортсменами спиртного считается абсолютно нормальным.

Питание сумоистов обходится недешево. Но в Японии заплатили бы и больше. Сумо для японцев никогда не было просто спортом.

Следом за приемом пищи наступает фаза сна — борцы должны немного поспать, после чего они займутся следующей тренировкой. Проведя занятия, сумоисты приступают к плотному сытному ужину, завершающему распорядок дня. Поужинав, борцы ложатся спать, а утром для них все начнется сызнова — тренировки, еда, сон и так далее.

Самый толстый сумоист

Звание самого толстого сумоиста в мире по праву принадлежит Эманюэлю Ябрауху. Великий прославленный борец весит четыреста килограммов! За свою карьеру этот сумоист успел стать семикратным чемпионом мира. Такое количество побед вполне объяснимо — чем толще жировые прослойки сумоиста, тем проще ему одержать верх, так как противник элементарно не сможет его ухватить.

Сам Ябраух не единожды заявлял, что своим набором веса он обязан известной сети быстрого питания «МакДональдс». Именно калорийные продукты из «МакДональдса» в мгновение ока превратили Ябрауха в жирдяя, что несказанно поспособствовало его карьере.

Японское традиционное питание — рисом, морепродуктами и пивом — по набору массы никогда не давало таких результатов, как американский фаст-фуд. Поэтому для сумоистов Соединенные Штаты — рай на земле. Достаточно нескольких привычно неограниченных приемов пищи в «МакДональдсе», и будущий чемпион по сумо готов!

Толстяки мало кому нравятся. На сегодняшний день, когда все больше людей встают на сторону здорового питания и здорового образа жизни в целом, избыточный вес символизирует дурной тон. Но только не в Японии. В этой стране к проблеме лишнего веса относятся совсем иначе.

Японки придерживаются мнения, что мужчина огромных габаритов обладает несравнимо большими преимуществами, чем атлеты. Чем больше мужчина, тем он более надежный, более нежный и более щедрый.

Борцы сумо для миниатюрных японок — настоящий фетиш. Все сумоисты без исключения обладают большим успехом и немалой популярностью у противоположного пола. Изящные и хрупкие японки находят в них могучих защитников и опору.

Согласно проведенному исследованию, не менее четверти читателей тематического издания «Мир сумо» составляют представительницы прекрасного пола. Так что можно смело сказать, что сумоисты для уроженок Японии — самые настоящие секс-символы. И выражается это не только в форме чтения журнала.

Бывшая в свое время невероятно востребованной японская экс-модель по имени Сумуко вышла замуж за Кинишики — борца сумо, весящего без малого триста килограммов. Разумеется, это не единственный пример подобного супружества.

Многие считают, что на любовь японок к сумоистам влияет вовсе не их симпатия к таким мужчинам, а исключительно материальная сторона. Но так это или нет, могут ответить только сами японки.

В качестве подведения итогов стоит еще раз кратко ответить на вопрос: сколько весит борец сумо:

• минимальный вес: 100−110 килограммов;
• средний вес: 150−200 килограммов;
• максимальный вес: неограничен.

И в заключение несколько любопытных фактов о борцах сумо:

• если сравнить нормального человека и сумоиста по индексу массы тела, у последнего показатель будет в два с половиной раза больше;
• бицепсы и трицепсы у некоторых успешных и прославленных сумоистов по своему объему равны обхвату ноги у нормального человека;
• по своему весу борец сравним с европейским бурым медведем. Если поместить на чаши весов сумоиста весом двести килограммов и бурого медведя, весы останутся в равновесии.

Сумоисты, имеющие огромный вес, не только очень популярны, но и пользуются различными привилегиями. К примеру, они могут иметь длинные волосы — эту великую честь им даровал сам император. Среди обычных граждан Японии ношение длинных волос строго воспрещается.

Участники одного из древнейших видов японских единоборств – сумоиты вызывают немалый интерес за счет своих необычно больших габаритов. Каков вес борца сумо в среднем и какие способы применяются для его поддержания?

Средний вес борцов сумо

На первой ступеньке борцовской карьерной лестницы сумоисты стартуют с отметки в 100 кг. Со временем они наращивают массу до 200 кг. В среднем вес борца сумо составляет порядка 150-200 кг.

Такая масса необходима борцам для того, чтобы как можно быстрее и легче вытеснять своих соперников по площадке за внутренний круг помоста. Одержать победу можно, применив один из двух приемов:

• вытеснив напором туловища противника за границы квадратного помоста из утрамбованной глины – дохе;
• вынудив соперника коснуться любой частью тела пола, будь то кончик пальца или колено.

Ведя наступательную борьбу, тяжеловес может бить противника только открытой ладонью, применять пощечины, использовать толчки. Запрещены разного рода захваты, броски и подножки. Поединок может длиться всего несколько секунд, в редких случаях до пяти минут.

Примечательно, что как таковых весовых категорий в профессиональном сумо не существует, поэтому на ринге могут встретиться соперники с разницей в весе порядка 70-100 кг.

Тот факт, что ключевую роль в достижении поставленной задачи играет именно вес, подтверждают обладатели титулов, многократно побеждавшие на соревнованиях рикиси. Конисики – известный рекордсмен-тяжеловес с массой тела в 280 кг на протяжении многих лет удерживал титул чемпиона – одзеки.

Главное достоинство легковесов с массой тела до 200 кг – изворотливость и подвижность. На площадке они способны применять изощренные приемы, которые не под силу «титанам». Наглядным примером тому является успешная карьеры легковеса Тиенофудзи, которому удалось одержать титул экодзуна, и Харумафудзи, неоднократно получавшему титул одзеки.

Звание самого толстого сумоиста носит Эманюэль Ябраух. Прославленный японский борец-тяжеловес имеет массу 400 кг. Неудивительно, что «титан» является семикратным чемпионом мира.

Как сумоисты набирают вес

Распространенное мнение, что для достижения цели набрать «сотню-другую» сумоиты только лишь употребляют в пищу высококалорийную пищу, ошибочно. Особая «диета» не является залогом успешного попадания в ряды борцов. Основную массу тела составляет не «лишний жирок», а мышечные ткани. Если поступивший в хэя начинающий сумоист имеет жировой «запас», его придется сначала сбросить с тем, чтобы набрать «рабочий» вес из жира и мышечной массы. В последующем формирование тела будет происходить за счет увеличения мышц в процессе тренировок и наращивая веса.

Для набора веса дневная калорийность рациона составляет порядка 8000 ккал. Для развития необходимой мышечной массы борцы ежедневно изнуряют себя интенсивными тренировками, которые проводят в предрассветные часы на пустой желудок. После этого плотно едят и отправляются на дневной отдых, где проводят по 2-3 часа в состоянии полудремы. Таким образом съеденные калории запасаются в виде жировых отложений. Примечательно, в питании сумоистов нет запретов относительно алкоголя. Его употребление считается абсолютно нормальным.

После дневной сиесты борцы вновь отправляются на тренировку. Рабочий день завершается плотным ужином с содержанием высококалорийных продуктов.

Определяя, сколько весит сумоист, ориентируются на индекс массы тела. Этот параметр в 2,5 раза выше, чем у обычного среднестатистического человека. Для наглядности приведем тот факт, что объем трицепса и бицепса сумоиста приблизительно равен объему ноги «обычного» человека.

Чтобы быть спортсменом, совсем необязательно беспокоиться о подтянутости и красоте своего тела. Сумоисты, например, едят до отвала, регулярно пьют пиво, лениво спят после обеда и жиреют со всей присущей японцам ответственностью.

Константин Кудрявцев

Благодарим за помощь в подготовке материала нашего эксперта, трехкратного чемпиона Европы, президента Федерации сумо Москвы, заслуженного мастера спорта и заслуженного тренера России. Если ты захочешь узнать о сумо больше, чем узнали мы, зайди на moss

Cчитается, что сумо появилось в Японии более двух тысяч лет назад, а первый поединок, если верить летописям, прошел между синтоистскими богами Такемиказуки и Такеминаката, спорившими за власть над Японскими островами. Такемиказуки стал победителем, а потому японские императоры считают его родоначальником своей династии.

Впрочем, основателем сумо признаны не воображаемые божества, а реальный борец Номи-но-Сукунэ. Известно, что в начале нашей эры он участвовал в боях во дворце императора Суйнина, проходивших в честь хорошего урожая. Номи-но-Сукунэ сломал своему противнику Тайма-но Кехая сначала ребро, потом той же ногой — поясницу. Видимо, именно за это он был не только назван отцом сумо, но и обожествлен. Тогдашние схватки были привилегией воинов и знати и проходили в присутствии императоров. Правда, похожи они (схватки, а не императоры) были не на современное сумо, а на бои без правил: побеждал тот, кто выиграет большинство поединков, при этом весовых категорий не было.

Новая история

Расцвет сумо пришелся на XVIII столетие: тогда сумо занималось примерно столько же людей, сколько сейчас фотографией. Успешные борцы становились кумирами страны, а писаки вроде нас посвящали им стихи и пьесы. Тогда же появился титул «ёкодзуна» (великий чемпион), который присваивается пожизненно и является вершиной профессиональной карьеры борца.

Правда, купались в народной любви сумоисты недолго: в 1868 году Япония перестала быть закрытым государством, и для сумо, которое объявили пережитком, наступили сложные времена. Интерес к борьбе вернулся только спустя несколько десятилетий. К этому времени европейцы стали завозить в страну хлеб (раньше местные обходились без выпечки, питаясь рисом), а запреты на употребление мяса были сняты. С появлением новых продуктов борцы стали усиленно набирать массу и называться «рикиси» (богатырь). В 1909 году в Токио открылся дворец сумо Кокугикан для проведения ежегодных турниров, а в 1927-м региональные сообщества решили объединиться во Всеяпонскую ассоциацию сумо.

На любителя

В сумо два направления: профессиональное и любительское. Профессиональное сумо (одзумо) существует только в Стране восходящего солнца и курируется Все­японской ассоциацией сумо (JSA). В организации порядка тысячи человек: около восьмисот борцов, ояката (тренеры-наставники), гёдзи (судьи), ёбидаси (вспомогательные судьи) и токояма (парикмахеры — борцам положены специальные прически). Ассоциация каждый год проводит шесть больших турниров — басё. Сумоист, выступающий на таких соревнованиях, обязан входить в один из 52 клубов (кстати, в каждом клубе может состоять ограниченное число иностранцев).

Что же касается любительского сумо, то для него создана Международная федерация сумо (ISF) со штаб-квартирой в Токио.

Только спокойствие

В основе поведения профессионального борца лежит понятие достоинства — хинкаку, которое объединяет все, что касается облика, мировосприятия и поступков сумоиста. За хинкаку борца следит ояката, руководитель клуба. Любой сомнительный поступок (разрыв помолвки, игра на тотализаторе и т. п.) негативно сказывается на карьере борца (например, он рискует никогда не получить звание ёкодзуна). Одно из проявлений хинкаку — спокойствие. «Что бы ни произошло вокруг, будь то наводнение или землетрясение, великая скорбь, великая радость, победа или поражение, — рикиси должен оставаться невозмутим. Какие бы эмоции ни бушевали у него внутри, снаружи он должен быть непроницаем как броня», — рассказывает наш эксперт, трехкратный чемпион Европы, президент Федерации сумо Москвы Игорь Куринной. Хинкаку прививается в клубах, где профессиональные борцы живут постоянно. В любительском сумо нет ни трепетного отношения к хинкаку, ни правила постоянного проживания в школе.

Рабочий день

Итак, о самом интересном — суровом режиме тренировок профессиональных борцов. Молодые рикиси просыпаются рано: около пяти утра начинается первая тренировка. Старшие товарищи подтягиваются позже (в сумо почитается дедовщина: новички даже стирают одежду и моют спины более опытных коллег). На тренировках борцы отрабатывают умение твердо стоять на ногах, гибкость и силу. Во время разминки помимо знакомых отжиманий и приседаний спортсмены сотни раз делают основное упражнение на растяжку (сико), поднимая то одну, то другую ногу на максимальную высоту. Следующее упражнение (тоже на растяжку) называется «матавари» и выполняется с участием партнера, который аккуратно давит на спину сумоиста, а тот, максимально разведя ноги (почти на шпагате), наклоняется вперед и старается коснуться земли животом. Ударная и толкательная техника отрабатывается у высокого деревянного шеста (тэппо), по которому борец лупит голыми ладонями. После разминки спортсмены спаррингуются либо по системе мосяй-гэйко (победитель борется с новым партнером), либо буцукари-гэйко (спортсмен стоит в стойке, а его товарищи друг за другом врезаются в него с разбега, пытаясь вытолкнуть с арены). «Редкий день обходится без ушибов и синяков, ведь спарринги проходят в спартанских условиях — на глине с песком», — говорит эксперт. В 11 часов наступает первый перерыв: борцы принимают горячую ванну и устраивают трапезу. «Нагуляв отменный аппетит, едят спортсмены без ограничений», — облизывается наш консультант. После еды все рикиси наслаждаются послеобеденным сном, а затем отправляются на вечернюю тренировку. Заканчивается день ужином, на котором, кстати, уставшие спортсмены не особо ограничивают себя в спиртном — пиве или саке.

Дедовщина в сумо — добрая традиция. Начинающий сумоист терпит унижения от более успешных коллег, а денег едва хватает на еду

Рабочий день сумоистов-любителей проходит в более гуманных условиях. Начинаются тренировки не так рано и проходят не на глиняной арене — дохё, а на более мягкой пластиковой арене. У любителей даже есть выходной — как правило, понедельник. «В субботу и воскресенье проходят усиленные тренировки, чтобы приучить биоритмы спортсменов к всплеску нагрузок в конце недели, когда обычно устраиваются соревнования», — объясняет эксперт.

Дело техники

В сумо всего 82 приема, пять хиги (собственные ошибки, за которые засчитывается поражение, — например, касание земли без помощи противника) и четыре запрещенных действия (нельзя бить кулаками, дергать за волосы, душить и заламывать пальцы). Приемы сумо делятся на три группы техник: удары, толкания и захваты с бросками. Схватки сумоистов быстротечны: победитель обычно определяется уже через несколько секунд после начала схватки. Если поединок затягивается, судья подбадривает борцов криком «Нокота!» («Нет еще!»). Чем ближе борцы к краю арены, тем быстрее произносится команда. По окончании поединка герой скромно садится на корточки и ждет объявления своего имени, затем касается сердца рукой и благодарит богов за победу, а спонсоров — за призовые деньги (кэсё), которые он через мгновение получит прямо на арене. Кстати, спонсоры поддерживают не все, а только самые интересные схватки борцов высших категорий. Однако жест благодарности зачем-то делают все борцы.

За обе щеки

Происхождение слова «сумо»

По одной из версий, название борьбы произошло от слова «сумау» — «бороться, танцевать голым». По другой — от древней китайской борьбы сянпу: японское прочтение обозначающих ее иероглифов созвучно с «сумо».

Сохранение равновесия — главный принцип сумо. Какими бы эффективными и красивыми ни были броски, потеря равновесия даже на мгновение приведет к проигрышу. Чтобы занизить центр тяжести и стать устойчивее, рикиси упорно толстеют. Для профессиональной карьеры масса борца должна быть больше 120 кг, идеальный боевой вес чемпионов составляет 130–160 кг. Если сумоист легче или тяжелее, у него ничтожно мало шансов на блестящую карьеру. Подбор оптимального веса для каждого спортсмена происходит опытным путем. Для этого наставники оценивают результаты выступлений и частоту травм (начиная с ссадин и ушибов и заканчивая повреждениями суставов). Еда тяжеловесов называется «тянко» и готовится так: в котле варится бульон, куда закладывается винегрет продуктов — мясо, овощи, грибы, морепродукты, соевый соус и приправы. За день борец может съедать до 3 кг тянко и 0,5 кг риса.

Тяжело в бою

Поединки в любительском и профессиональном сумо проходят по одинаковым правилам. Различий, по большому счету, три: в любительском спорте на соревнования допускаются женщины, спортсмены делятся на весовые категории, а ритуалов практически нет. «Были случаи, когда перспективные спортсмены из любителей, особенно коренные японцы, переходили в более престижное одзумо», — говорит эксперт. На соревнованиях борцы сходятся на дохё. Победы можно добиться тремя путями: вытолкнуть соперника за арену, заставить его коснуться земли рукой или дождаться, пока у оппонента развяжется маваси — шелковый или хлопковый пояс, в котором спортсмены выходят на ринг (из одежды рикиси больше ничего не надевают).

Табель о рангах

Высшее звание в профессиональном сумо — ёкодзуна. Остальные борцы высшего дивизиона, называемого «макуноути», имеют звания (по возрастанию): маэгасира, комусуби, сэкивакэ, одзэки. Чтобы стать ёкодзуна, нужно в титуле одзэки выиграть подряд два чемпионата, иметь безукоризненную репутацию и обладать хинкаку. Решение о присвоении этого титула принимает Ассоциация сумо по своему усмотрению. «Второй, более низкий, профессиональный дивизион называется дзюрё и состоит из 28 борцов. Все остальные дивизионы (их четыре) являются ученическими», — рассказывает наш консультант. Переход борца из дивизиона в дивизион (как вверх, так и вниз) осуществляется по соотношению побед и поражений в турнирах. Хоть профессиональное сумо и закрытый спорт, чужакам иногда удается не только стать достойными спортсменами, но и добиться абсолютного успеха. Действующий ёкодзуна Хакухо, например, родился в Монголии и приехал в Страну восходящего солнца в 17 лет (весил он тогда ничтожные 72 кг). В какие бы школы он ни обращался, учителя отвечали отказом. Когда отчаявшийся юноша, всю сознательную жизнь мечтавший стать сумоистом, начал паковать чемоданы для возвращения домой (помимо прочего, заканчивалась японская виза), один ояката сжалился над ним. Через два года мир узнал имя нового великого чемпиона (он весил уже 160 кг). В любительском спорте звания зависят от страны, где тренируется борец. Например, в Японии спортсмен получает даны. В России по сохранившейся от СССР классификации сперва присваивают третий разряд, потом второй и первый, после — кандидата в мастера спорта и, наконец, мастера спорта. А если много работать, можно стать заслуженным мастером спорта.

Вам повестка

Сезонные распродажи еды и скидки на гамбургеры не сделают из тебя сумоиста. Чтобы попасть в профессиональное сумо, борец должен окончить девять классов, иметь крепкое здоровье, рост не менее 167 см, вес от 67 кг и понравиться ояката (учителю). Десять лет — оптимальный возраст для старта карьеры. «В сумо принимают до 23 лет, но чем раньше борец начнет заниматься, тем больше шансов стать великим чемпионом, — говорит эксперт. — В российских же секциях конкретных возрастных рамок для приема нет». Дети у нас обычно начинают заниматься с десяти лет, а уже спустя год выступают на соревнованиях. «В секции приходят как совершенно обыкновенные подростки, так и те, кому по природным данным вход в другие виды спорта закрыт. Например, десятилетний парень с весом 60 килограммов никогда не будет принят в гимнастику, плавание или волейбол. А тренер по сумо с удовольствием начнет с ним работать, подарив насыщенную событиями юность, поможет побороть комплексы и стать уверенным в себе», — уверяет наш консультант. Кроме детей и простых смертных в секции приходят бывшие спортсмены из других видов борьбы, для которых участие в соревнованиях по сумо — отличный способ продлить карьеру, ведь быстротечные схватки не требуют столь высокой выносливости, как, например, в самбо и дзюдо.

О деньгах и терминах

Достигшие высоких результатов борцы получают не только безграничную любовь народа и право давать автографы в виде отпечатков собственной ладони, но и крупные счета в банках. Придя в одзумо и выступая в ученических дивизионах, борец терпит унижения, а призовых денег с турниров хватает лишь на карманные расходы. Ситуация меняется, если спортсмен упорно тренируется и побеждает. Сначала Ассоциация сумо назначает первое небольшое жалованье. Сумоисту есть куда стремиться: рикиси категории дзюрё получают около 8 тысяч долларов ежемесячно, ёкодзуна — более 20 тысяч долларов. Ты удивишься, но жалованье не является основным доходом именитых борцов. Призовые спонсорских клубов, подарки от групп поддержки могут стоить сотни тысяч долларов. Иногда спонсоры предоставляют призы натурой — в виде годового запаса риса, бочки саке или нескольких тонн бензина.

✅ Сколько весит сумоист. Антидиета: чем питаются борцы сумо

Питание сумоистов: какая должна быть пища для настоящих сумотори

Внешний вид сумотори или как их еще называют рикиси (в переводе на русский- «богатырь») наталкивает на мысль, что их трапеза начинается с утра и не прекращается на протяжении дня. На самом деле это не так. Для набора массы у этой категории спортсменов должна быть особая диета, а точнее антидиета, при этом постоянное употребление пищи не приносит нужных результатов. К тому же, существуют некоторые блюда и напитки, без которых питание борцов сумо не обходится.

Особая еда для сумотори

Одним из ключевых моментов в диете сумоиста является калорийная пища. В их рационе всегда присутствуют продукты с большим количеством клетчатки, витаминов, растительных и животных жиров. Чтобы понять, что едят сумоисты, следует рассмотреть 3 традиционных составных питания:

Эти блюда являются обязательными для всех спортсменов этого вида единоборств.

Тянконабэ

Конечно же, эти спортсмены едят разную калорийную еду, но японские сумоисты предпочитают тянконабэ. Это блюдо состоит из довольно разнообразных продуктов, что дает возможность максимально насытить организм. В нем есть морепродукты, грибы, овощи, травы для легкого усвоения, мясо и тофу. А готовится набэ как суп, что позволяет сохранить множество питательных веществ.

Рисовый гарнир

Питание в борьбе сумо, предполагает большое количество пищи, поэтому в начале своей карьеры любому спортсмену приходится столкнуться с проблемой маленького желудка. Чтобы растянуть желудок и потом получать большие порции калорийных харчей, эти гиганты включают в рацион рисовую кашу.

• Кушают рис тяжеловесы в качестве гарнира, вместе с мясными блюдами, постепенно увеличивая количество порций. Увеличение желудка происходит на протяжении 1-2 месяцев, пока спортсмен не будет способен за один раз употреблять до 2-3 кг еды.
• После этого система питания сумоистов включает в себя только очень калорийную еду, для набора веса.

Для роста веса огромные атлеты прибегают к употреблению большого количества пива. Причем пенный напиток идет в ход во время трапез. Это пойло обладает двумя чудодейственными качествами, во-первых оно калорийное, а во-вторых повышает аппетит.

Таким образом, становится понятно, чем питаются борцы сумо, но остается открытый вопрос, как же они все-таки набирают такую массу? Ведь сумоистам нужно не только есть, но и посещать спортзал для тренировок, где сжигается масса калорий. Все дело в особом подходе к трапеза.

Как кушают сумоисты?

Диета борцов сумо отнюдь не сложная и она заключается в двухразовом питании. Первый раз кормят сумотори утром, после чего делается длительный перерыв. Второй раз трапеза происходит под вечер. Такая система наибольшим образом располагает к набору веса, что играет главную роль в этом виде спорта. Все дело в том, что при насыщении организма у всех сумоистов, как и у простых людей, пропадает аппетит, а значит, желудок не выделяет желудочный сок, и прекращаются метаболические процессы.

Чтобы еда сумоистов могла превращаться в массу:

1. утренняя трапеза, происходит за 1 час перед занятиями, при этом калорийность завтрака может достигать 8000 кал;
2. вечером борцы ужинают больше, а калорийность их пищи достигает 12000 кал.

Именно из-за длительного перерыва сумотори едят много, а все питательные вещества их рациона, не только хорошо поглощаются организмом, но и способны накапливаться. В последствие такая диета позволяет спортсменам набирать массу в 130 кг и выше. Однако для победы в этом спорте, большого веса мало. Немало времени тяжеловесы уделяют занятиям, где оттачивают приемы и повышают свои силовые показатели.

Дополнительные меры, повышающие аппетит сумотори

Диета сумоистов, направленная на набор массы тела, будет бесполезной если не прибегать к повышению аппетита. Для этого борцы прилагают немало усилий:

• изнуряют себя на тренажерах во время тренировок;
• добавляют в блюда много пахнущих специй;
• посещают после занятий парилки и сауны;
• позволяют себе много спать, а иногда используют снотворные ароматы;
• стараются принимать пищу не в одиночку, а в кругу общения.

К сожалению или к счастью, без этих мер спортсмены просто неспособны потребить большое количество еды в короткое время, а это так важно, особенно перед состязаниями.

Парилки, сауны и бани

Всем понятно, что сон, специи и тренировки способствуют повышению аппетита и набору массы, но использование бани для этих целей вызывают спорные сомнения. Сразу следует сказать, что в сауне действительно можно снизить свой вес, но ощутимая затрата энергии на удержание нормальной температуры тела, очень изнуряет организм. Поэтому, потеря веса в дальнейшем восполняется потребностью восстановить свои силы. Человек, после такой процедуры хочет есть и спать, одновременно. А для сумоиста это просто необходимо.

Общение во время еды

Чем ближе подходит соревнование, тем сильнее спортсмены чувствуют, что уже не могут смотреть на жирную и калорийную пищу. По этой причине сумоисты стараются кушать во время увлекательных бесед. Таким образом прием пищи лучше усваивается и легче переносится длительный процесс трапезы.

Видео: Питание и тренировки сумоистов

Сколько весит сумоист. Антидиета: чем питаются борцы сумо

Дата: 10 февраля 2016

Сумо – это спорт людей с самым неспортивным в мире телосложением. Но неправы те, кто думают, что ради веса сумоисты жрут все, что попало. На самом деле набор огромной массы (в данном случае и мышечной, и жировой) – это целая наука со своими многовековыми традициями и законами.

Важность веса в сумо

В отличие от других единоборств в профессиональном сумо нет весовых категорий, поэтому масса бойца зачастую становится решающим преимуществом. Так, легендарные бойцы Мусасимару и Акэбоно, достигшие статуса ёкодзуна – высшего ранга в сумо, весили 235 и 225 кг соответственно. А рекордсменом по весу считается 275-килограммовый Конисики Ясокити, более 6 лет удерживавший статус одзеки – второе звание после ёкодзуна.

Но огромная масса означает также высокий риск травм и плохую подвижность, поэтому у легковесных бойцов всегда есть шанс победить за счет маневренности и блестящей техники. Так, в 2012 году самый тяжелый из действующих бойцов 265-килограммовый Орора Сатоси сенсационно проиграл сумоисту, вес которого составлял всего 70 кг.

Что едят сумоисты

Основой рациона сумоистов испокон веков является тянконабэ – высококалорийный суп, ингредиентами которого могут стать практически любые продукты. Его готовят в огромном котле, в котором сначала варится бульон с добавлением соевого соуса, чеснока, имбиря, куриных костей, мисо, кунжутного масла и водорослей. Затем в бульон кладут фарш из свинины, говядины или курицы и морепродукты, а под конец закидывают лапшу, грибы, тофу, лук, баклажаны, морковь, шпинат и любые другие овощи. Едят суп японцы по-своему – гущу вытаскивают из тарелки палочками, а затем запивают бульоном. Тянконабэ считается очень полезным и высокобелковым блюдом. Для увеличения калорий к нему зачастую подают рис и пиво. Да-да, пиво! Японские мастера борьбы не брезгуют употреблять алкоголь в умеренных количествах.

Перед соревнованиями бойцы исключают из рациона свинину и говядину, поэтому похлебку готовят только из курицы. Однако японцы исходят не из того, что птица менее жирная, объяснение намного оригинальнее – дело в том, что сумоисты всегда должны стоять на двух ногах, как курица, а не на четырех, как корова или свинья.

Распорядок дня: поел – поспал

Чтобы набирать побольше веса, сумоисты следуют определенному распорядку дня – бойцы просыпаются с рассветом и проводят изнурительную пятичасовую тренировку на голодный желудок, чтобы нагулять аппетит. Только после этого они могут поесть, причем набивают живот так, как только могут. Говорят, что сильнейшие борцы на завтрак могут съесть пару килограммов еды.

После обильного приема пищи идет послеполуденный сон, за которым вновь следует тренировка, на этот раз более легкая, и огромная порция тянконабэ. И так по кругу. В день борцы съедают не менее килограмма тянконабэ и по меньшей мере полкило риса, средняя калорийность их рациона составляет от 5 до 8 тысяч калорий.

Последствия карьеры сумоиста

Более 95% борцов сумо весят больше 140 кг. Конечно же, профессиональное сумо – это огромная нагрузка на организм. Поэтому с большим спортом обычно заканчивают уже в 30-35 лет, после чего борцы стремительно худеют, за год теряя более 50 кг веса. Однако проблем со здоровьем уже не избежать – чаще всего бывшие сумоисты сталкиваются с диабетом, болезнями печени, гипертонией и инфарктами. Чрезмерный вес разрушает суставы и кости. По статистике борцы сумо живут примерно на 10 лет меньше остальных японцев. Так что сумо – это совсем не тот спорт, который поможет укрепить ваше здоровье.

Диета борцов Сумо.

Борьба сумо… Невероятных размеров жиробасы… Как в такой стране, как Япония, где большинство людей имеют довольно субтильное телосложение и придерживаются традиций правильного питания, могло возникнуть такое чудо?

Боевое искусство сумо появилось более 2000 лет назад. Эта экзотическая борьба упоминается в древних мифах и сказаниях. Победители в поединках нередко становились царями, а то и назначались богами. На звание изобретателей сумо претендуют и другие страны, однако японцы приватизировали право на эту борьбу.

Как вы относитесь к борцам сумо? Одних людей умиляют эти очаровательные толстячки, которые на ринге ведут себя как мартовские коты: сначала пугают противника своими формами (коты – голосовыми возможностями), потом сцепляются в кратковременной схватке, а затем разлетаются в разные стороны, и непосвященному человеку не понятно, кто победил. Другие относятся с отвращением к неспортивной фигуре сумоистов. Третьих же волнует, как они достигают таких объемов. Об этом и поговорим.

Индекс массы тела здорового человека находится в пределах 18-24. У профессиональных борцов сумо этот показатель достигает 45. Ключом к такой большой массе тела является вовсе не чрезмерное и бесконтрольное пожирание жирной пищи, а строгая диета и особый распорядок жизни. Соблюдение правил питания и режима тренировок, приема пищи и сна приводит к набору не только жировой, как может показаться на первый взгляд, но и мышечной массы.

Калораж обычного человека составляет около 3000-3500 кал в день. Сумоист в течение дня употребляет 20000 кал. При этом он питается всего два раза, калораж каждого приема пищи составляет 10000 кал. Во время сна организм перерабатывает энергию в жир.

В отличие от известной поговорки, завтрак сумоисты отдают врагу. Это может показаться странным, но пропуск утреннего употребления пищи снижает метаболизм в течение дня. А замедление метаболизма – как раз то, чего добиваются тренеры спортсменов.

Что же входит в рацион самых толстых в мире людей? Нет, это не картошка и не фастфуд. Сумоисты питаются высококалорийным супом типа «сборная солянка». В него кладут соевый соус, чеснок, имбирь, кости курицы, мисо, кунжутное масло, водоросли, свиной, говяжий или куриный фарш, морских гадов, лапшу, тофу, грибы и разные овощи, какие попадутся под руку. Рацион как у деревенских хряков. Сначала японские спортсмены палочками съедают гущу, а затем выпивают бульон. Неизвестно, повышается ли от этого масса тела, но, видимо, так вкуснее. Да, и еще они закусывают рисом, как же без него! Ну и конечно, после еды сумоисты спят не менее 4-х часов.

Японским борцам повезло! Во время еды их пичкают пивом, которое, как известно, содержит «пустые» калории. Это значит, что вся энергия, получаемая из этого напитка, пойдет на увеличение жировой массы. За один прием пищи спортсмен может выпить более 6 пинт пива. Не правда ли, какая-то антидиета получается?! Счастливая диета! Ты и спортсмен и алкаш и жирдяй в одном флаконе, и главное — не придраться! Кстати, если вам нужно похудеть, то вот вам самая простая диета, я назвал ее сказочной.

Борцы сумо не только наращивают жир. Они, как и другие спортсмены, должны тренироваться, чтобы также нарастить мышечную массу и повысить выносливость. Но их тренировки происходят на голодный желудок, благо при 2-разовом питании время для занятия спортом выбрать не сложно. Такой режим способствует снижению метаболизма.

Следует отметить, что все борцы сумо выступают в единой весовой категории, поэтому, чем больше масса тела, тем больше шанс победить. Самыми титулованными спортсменами считаются Акэбоно (225 кг) и Мусасимару (235 кг). Они достигли высшего ранга в сумо – ёкодзуна. Но больше всех весил Конисики Ясокити – 275 кг. Правда, он достиг только статуса одзеки, второго после ёкодзуна.

Но спортсмен с большой массой тела имеет плохую подвижность и риск повышенной травматичности. Поэтому самые толстые побеждают не всегда. Например, в 2012 году жирдяй Орора Сатоси весом 265 кг проиграл дрищу весом всего 70 кг. Ставьте лайк, подписывайтесь на канал и посетите наше сообщество Вконтакте.

Источники:

http://gigamass.ru/pitanie/pitanie-sumoistov-kakaya-dolzhna-byt-pishha-dlya-nastoyashhix-sumotori.html
http://fitnessguide.pro/lifestyle/1564/
http://zen.yandex.ru/media/id/5a4542e63c50f77c93ceb468/5aa2dbb1868b9db48414f1ce

Чем живут борцы сумо и почему они такие большие

Согласно японской легенде само происхождение японской расы обязано исходу поединка сумо. Верховенство японской нации на островах было установлено в тот момент, когда бог Таке-микадзуси выиграл турнир сумо у лидера соперничающего племени. Однако если отбросить легенды в сторону, история этого вида спорта берет начало около 1500 лет назад, когда поединок сумо был религиозным обрядом.

Игры сумо

Согласно правилам, турнир сумо  выигрывает тот борец, кому удается вытеснить противника за внутренний круг ринга или выбросить его за пределы «dohyo» (глинобитного ринга). Спортсмен, который коснется земли любой частью своего тела, будь то колено или  кончик его пальца, также считается проигравшим. Использовать кулаки, тянуть за волосы, выдавливать глаза, бить в живот или грудь строго запрещено. В сумо также запрещено хватать за повязку, прикрывающую важные органы.  В сумо не существует весовых различий, поэтому в поединке можно встретиться с оппонентом, превосходящим себя по весу в 2 раза и более.

Сумо называют «феодальной системой, в которой 9 из 10 не получают зарплату». Борцы, занимающие ранг ниже juryo получают месячное жалование около 700 $, что составляет около 5 % от сумы, которую зарабатывают борцы высшей лиги. Это служит мотивационным фактором для продвижения выше по рангу. Достигнув чемпионского титула “йокодзуна” спортсмен может рассчитывать на жалование в 30000 $ в месяц, которое он теряет, если спускается в лигу нижнего ранга.

День сумоиста

«Начинать день на голодный желудок – одно их правил успешных тренировок борцов сумо», — говорит Тецухиро Мацуда, менеджер Takasago Sumo stable.
День борца сумо начинается в 5 часов утра с утренней тренировки. Борцы направляются в тренировочный зал сразу после пробуждения. Интенсивные тренировки на голодный желудок  усложняют сжигание калорий. Около 11 часов утра спортсмены проводят свою первую трапезу. Молодые борцы помогают повару готовить чанко-набе, густое жаркое в горшочке.

Набор веса для борцов сумо является основополагающим фактором для побед и достижений. Согласно сведениям Японской ассоциации борьбы сумо, 40 из 42 борцов в «макуучи» (высшей лиге) весят более 140 кг. В 2011 году ринг покинул самый тяжелый борец сумо за всю зафиксированную историю этого вида спорта —  Ямамотояма Рююто весил 265 кг. Дневная калорийность рациона борца сумо составляет около 8000 килокалорий, что более чем в 2 раза превосходит дневной рацион мужчины в Японии.

Сразу после завтрака борцы направляются в спальню и проводят несколько часов в дневной дреме. Это помогает им набрать вес, так как все съеденные калории запасаются в виде жировых отложений. Следующая трапеза у гигантов состоится около 6- часов вечера.

Чанко-набе — главное блюдо для сумоиста

Для приготовления чанко-набе сгодится практически все содержимое холодильника. Различные сорта мяса, овощи и рыба готовятся в кипящем курином бульоне. Чанок-набе богат протеинами и обычно подается борцам в больших количествах вместе с другими сопутствующими блюдами.

Практика употребления  чанко-набе борцами сумо берет свое начало в эпоху Мейдзи. Это блюдо легко приготовить и подать большому количеству спортсменов с минимальными затратами. Благодаря интенсивным тренировкам рано утром и перед сном и двум объемным трапезам в течение дня, организм спортсменов настраивается на режим сохранения жировой ткани. История хранит воспоминания о спортсменах, которые могли съесть 5 кг мяса или 10 мисок риса за один присест.

Если вы хотите попробовать чанко-набе, отправляйтесь в стадион Ryogoku Kokugikan во время сезона сумо-турниров. Стойки с чанко-набе вы найдете на 2 этаже сопутствующего здания, одна миска этого блюда обойдется вам всего в 250 йен. И не волнуйтесь: чанко-набе – это очень полезное и здоровое блюдо. Вы не наберете вес, конечно, если вы не собираетесь поглощать чанко-набе в огромных количествах подобно борцам сумо.

Покидая ринг, борцы сумо очень часто вкладывают свои сбережения в ресторанный бизнес. Многие из бывших спортсменов содержат свои собственные рестораны, специализирующиеся на чанко-набе. Об одном из таких ресторанов «Каппа Есиба» мы писали в одном из выпусков новостей. Всего пару минут ходьбы от стадиона Кокугикан и вы попадете в аутентичное место с отменным чанко-набе, рецепт которого проверен поколениями борцов сумо.

Борцы сумо «на пенсии»

Уходя из сумо борцы работают билетерами, швейцарами или охранниками во время матчей, они обязаны пройти через процесс унижения после своего решения оставить борьбу. Даже  “йокодзуна” должны пройти через это. Пенсионные выплаты борцов сумо зависят от количества и уровня побед, совершенных за всю карьеру.

Некоторые борцы никогда не заканчивают свои тренировки. Они посвящают свою жизнь тренировкам во время юности, строят свою карьеру, повышая свое место в рангах, и увольняются в возрасте 30-35 лет, становясь тренерами, основывая свою школу, или же сбрасывают вес и начинают новую карьеру.

Негативные последствия тяжелых тренировок и избыточного питания настигают спортсменов в зрелом возрасте. Многие из них получают тяжелые поражения печени, заболевают диабетом, страдают от высокого давления и подвержены сердечным приступам.  Средняя продолжительность жизни борца сумо составляет 60-65 лет, что более чем на 10 лет меньше, чем средняя продолжительность жизни у японских мужчин.

Сегодня сумо – это верность традициям, бизнес и развлечение для тысяч зрителей, и вряд ли кто-либо из спортсменов действительно осознает кратковременность успеха и суровую реальность «феодальных порядков» одного из старейших видов единоборств на земле.

мир японии. Какой средний вес у борца сумо

Придворное сумо

Первое письменное упоминание о сумо встречается в Кодзики , книге датированной 712 годом, являющейся старейшим существующим источником японской письменности. Согласно приведенной там легенде, 2500 лет назад боги Такэмикадзути и Такэминаката схватились в поединке сумо за право владеть Японскими островами. По преданию в первом поединке победу одержал Такемиказуке. Именно от этого героя древности ведёт свою родословную император Японии.

Сумо упомянуто в старинных японских текстах, датированных VIII в., под названием сумаи . В дополнение к своему основному предназначению, сумо ассоциировался с ритуалом религии Синто . По сей день в некоторых монастырях можно увидеть ритуальную схватку человека и бога .

Параллельно с храмовым и придворным, существовало и уличное, народное, площадное сумо, поединки силачей или просто горожан и крестьян на собственную потеху и забаву толпе. Существовали различные борцовские забавы, сходные с сумо, в весёлых кварталах, такие, как поединки женщин (часто с похабными борцовскими именами), поединки женщин и слепых, комическая борьба и тому подобное. Уличное сумо неоднократно запрещалось, потому что уличные схватки иной раз перерастали в массовые потасовки и городские беспорядки. Женское сумо тоже подвергалось ограничениям и практически исчезло к началу XX века, сохранившись только как редкий храмовый ритуал и на любительском уровне.

Основные сведения

Площадка для борьбы

Площадка для борьбы сумо представляет собой квадратный помост в 34-60 см высотой, называемый дохё. Дохё сделан из утрамбованной глины особого сорта и покрыт сверху тонким слоем песка . Поединок проходит в круге диаметром в 4,55 м, границы которого проложены особыми плетенками из рисовой соломы (т. н. «тавара»). В центре дохё расположены две белые полосы, обозначающие стартовые позиции борцов. Песок вокруг круга тщательно разравнивается вениками перед началом каждой схватки, чтобы по следам на песке можно было определить, коснулся ли один из соперников земли за пределами круга. На боках дохё в глине в нескольких местах сделаны ступеньки, чтобы борцы и гёдзи могли на него подняться.

Сама площадка и множество окружающих её предметов полны синтоистскими символами: песок, который покрывает глиняный дохё, символизирует чистоту; бросаемая соль символизирует очищение, изгнание злых духов; навес над дохё (яката) выполнен в стиле крыши в синтоистском святилище. Четыре кисточки на каждом углу навеса представляют четыре сезона: белая — осень, черная — зиму, зеленая — весну, красная — лето. Пурпурные флаги вокруг крыши символизирует дрейф облаков и смену сезонов. Судья (гёдзи), в числе прочих обязанностей, выполняет роль синтоистского священнослужителя.

Вход на дохё для женщин по древней традиции запрещён.

Тренировочные дохё сделаны схожим образом, но круг расположен вровень с полом. Для них тоже проводится церемония очищения.

В любительском сумо дохё — просто обозначенный круг, не обязательно расположенный на возвышении. Запрет для женщин не соблюдается, существует и женское любительское сумо.

Гёдзи Кимура Сёносукэ

Одежда и причёска

Единственная одежда на борце во время поединка — специальный пояс, называемый «мава́си». Это плотная широкая тканевая лента, чаще всего тёмных оттенков. Маваси обматывается в несколько оборотов вокруг голого тела и между ног, конец пояса закрепляется за спиной узлом . Размотавшийся маваси ведёт к дисквалификации борца. У борцов высокого уровня маваси шелковый . К поясу подвешиваются свисающие украшения — «сагари», не выполняющие никакой иной функции, кроме чисто декоративной. У борцов двух высших дивизионов есть ещё один, специальный, пояс кэсё-маваси (яп. 化粧回し, 化粧廻し кэсё:маваси ) , внешне напоминающий украшенный шитьём передник, у каждого — на свой лад, который используется только при ритуалах. В любительском сумо маваси иногда носят поверх плавок или шортов.

Волосы собираются в особый традиционный пучок на макушке, в двух высших дивизионах прическа выполняется существенно более сложной. Помимо красоты, такая прическа обладает свойством смягчать удар по темени, возможный, к примеру, при падениях головой вниз.

Одежда и причёска борцов строго регламентируется и вне соревнований. Предписания очень сильно зависят от уровня борца. Как правило, предписываемые в обыденной жизни борцам одежда и прическа весьма архаичны. Оформление причёсок требует особого искусства, практически забытого вне сумо и традиционного театра.

Правила

В сумо запрещено бить иначе, чем открытой ладонью, а также по глазам и в область гениталий. Запрещено хватать за волосы, уши, пальцы и закрывающую гениталии часть маваси. Нельзя проводить удушающие захваты. Всё прочее разрешено, поэтому в арсенал борцов входят пощёчины, толчки, захваты за любые разрешённые части тела и особенно поясов, а также броски, разного рода подножки и подсечки. Поединок начинается с одновременного рывка борцов друг навстречу другу, с последующим столкновением («татиа́й»). Хорошим тоном, равно как и более успешной тактикой, считается наступательная борьба. Трюки, основанные на увёртках (например, такие, как уклонение от контакта в начале поединка), хотя и являются допустимыми, не считаются красивыми. В силу большого разнообразия приёмов, редко кто владеет их полным арсеналом, поэтому бывают борцы, более склонные или к захватам и борьбе в поясе (например, одзэки Кайо), или, напротив, к борьбе толчками на расстоянии (например, Тиётайкай).

Два основных правила используются для определения победителя каждой схватки:

• коснувшийся первым земли любой частью тела, кроме стоп, считается проигравшим.
• коснувшийся первым земли за пределами круга считается проигравшим.

Телом считается всё, вплоть до кончиков волос. В ряде случаев судья объявляет победителем борца, первым коснувшегося земли. Это происходит тогда, когда у его соперника, пусть бы он и коснулся земли вторым, не было никакого шанса победить: его весьма эффективно бросали, или выносили из круга, оторвав от земли (принцип «мёртвого тела»). К безусловному поражению ведёт и попытка проведения запрещённого приёма, например, захвата волос.

Часто поединок продолжается всего несколько секунд, так как один из борцов быстро вытесняется другим из круга, или сбивается с ног броском или подсечкой. В редких случаях, поединок может длиться и несколько минут. Особенно продолжительные поединки могут быть приостановлены для того, чтобы борцы могли перевести дух или подтянуть ослабевшие пояса. При этом, позиция и захват четко фиксируются гёдзи, с тем, чтобы точно восстановить взаимное положение борцов на дохё после таймаута.

Жизнь борца

Ассоциация управляет значительной частью привлекаемых средств, распределяя их между хэя сообразно уровню выступления их борцов. Кроме того, хэя могут получать финансирование и из сторонних источников, например, спонсорских групп или через одобренных Ассоциацией рекламодателей.

Жизнь ассоциации регулируется множеством неписанных правил.

Договорные поединки в сумо

До самого последнего времени существование платных договорных схваток или безвозмездной «взаимопомощи» борцов не было доказано. Тема была любима «жёлтой прессой », подозрения чаще всего были основаны на том факте, что борцы выступают заметно лучше, если поединок для них много значит (например, при счете 7-7). C другой стороны, такое явление можно было объяснить высокой мотивацией борца. В конце января 2011 года разразился скандал, когда полиция, изучая (совершенно по иному поводу) SMS на телефонах некоторых борцов, обнаружила сообщения, недвусмысленно свидетельствующие о договорных поединках за деньги. Суммы исчислялись тысячами долларов. Разгоревшийся скандал привел к исключительным последствиям, так, отменён мартовский весенний турнир в Осаке (Хару басё) 2011 года и все показательные выступления (дзюнгё) 2011 года. Это свидетельствует о колоссальных проблемах — турниры отменяются крайне редко, в последний раз регулярный турнир отменялся в 1946 году из-за послевоенных трудностей разорённой страны. Всю предшествующую войну , даже после атомных бомбардировок , турниры не отменялись.

Виды

Университетское сумо

Любительское сумо

В 1980 году Федерация сумо Японии провела Первый Всеяпонский любительский чемпионат, на который пригласили команды из-за рубежа для повышения конкуренции. В результате состоялся первый международный любительский турнир по сумо. С этого момента количество иностранных команд, участвующих в этом событии, каждый год увеличивалось, а в июле 1983 года Япония и Бразилия создали организацию, ставшую предшественником современной Международной федерации сумо (IFS). В 1985 году, в связи с увеличением числа команд участниц, название турнира изменилось на Международный чемпионат по сумо. В 1989 в Сан-Паулу прошёл юбилейный 10-й чемпионат. 10 декабря 1992 года в ознаменование создания IFS, название чемпионата вновь изменилось.

Профессиональное сумо

Первый Чемпионат мира по сумо, проведённый под эгидой IFS, собрал в общей сложности 73 участника из 25 различных стран. Турнир стал ежегодным, а число участвующих стран продолжает расти. Чемпионат мира проводится в личном и командном зачётах. Спортсмены разделены на четыре весовые категории: легкий, средний, тяжелый вес и абсолютная весовая категория.

В 1995 году были созданы пять континентальных федераций любительского сумо, которые проводят отборочные турниры за право участия в чемпионате мира. В настоящее время IFS насчитывает 84 страны-участницы. В 1997 году был проведён первый чемпионат мира по сумо среди женщин. Федерация активно пропагандирует женское сумо.

Иностранцы в сумо

Хотя в сумо издавна выступали ассимилированные корейцы, настоящей отправной точкой процесса интернационализации следует считать 1964 год, когда на дохе появился американский сумотори Такамияма , в миру известный под именем Джесси Кухаулуа. Родившийся на Гавайских островах борец стал первым иностранцем, завоевавшим императорский кубок. Он достиг уровня сэкиваке, что есть признак вполне успешной карьеры, и был очень популярен. Он же стал первым иностранцем, возглавившим хэя. Вслед за ним и под его влиянием, в сумо появились такие видные борцы, как Конисики , Акэбоно (лучший ученик Такамиямы) и Мусасимару . Множество иностранных борцов, в частности, китайцы, американцы, бразильцы, аргентинцы и даже сенегальцы, не преуспели и остались незамеченными. С конца XX — начала XXI века наиболее заметен приток борцов из Монголии, а также с Кавказа. Первый одзэки европейского происхождения и первый европеец, выигравший Императорский кубок является Котоосю Кацунори — болгарский профессиональный борец сумо в ранге одзэки.

Ограничения на число иностранцев постоянно ужесточаются. Введенная общая квота (40 человек) была позже заменена на требование: один человек в хэя. В феврале 2010 года совет директоров Ассоциации ещё более ужесточил условия приёма иностранцев: борец считается иностранцем не по гражданству, а по происхождению. Это окончательно закрывает лазейку для оякат, ранее прибегавшим к ухищрениям — собиравших по общей квоте целые землячества (как школа Оосима) или переводящих борцов в японское подданство. Новое ограничение начало действовать по окончании традиционного весеннего набора 2010 года . Отчасти, доступ иностранцев ограничен и предельным возрастом дебютанта, 23 года. Поскольку иностранец поступает в борцы на общих основаниях, проявившие себя любители-неяпонцы весьма часто рискуют не успеть или попадают «на последнюю ступеньку последнего вагона». На практике квота приводит к казусам, например, в разные хэя попадают братья, которые предполагали тренироваться вместе — Рохо и Хакурозан . Существуют хэя, принципиально не принимающие иностранцев, существуют хея, представляющие собой рассадники иностранцев, например, Оосима и Тацунами, активно привлекающие монголов. Квоты не спасают от засилия иностранцев в высших лигах, так, на ноябрьском басё 2010 года в высшей лиге макуути было 20 борцов иностранного происхождения (из 45 позиций), из них в саньяку (звания комусуби и выше) — 7 (из 9 позиций) , в том числе трое одзэки из четырех и единственный ёкодзуна . По состоянию на ноябрь 2012 года, японский борец в последний раз завоёвывал Императорский кубок в 2006 году, остальные взяли монголы, кроме двух кубков, которые взяли болгарин и эстонец.

Ограничения имеют под собой основания, так как принято считать, что сумо — не только и не сколько спорт, и приток иностранцев, с чуждыми манерами и взглядом на вещи, способен нарушить присущий сумо чисто японский дух. Это, как следствие, якобы снизит интерес к сумо в Японии и, в конечном счете (хотя об этом и не принято говорить открыто), доходы Ассоциации. С другой стороны, неоднократно именно иностранцы, такие, как Мусасимару и Акэбоно , а затем Асасёрю , сильно подогревали интерес к сумо, как в Японии, так и в мире.

Иностранец не обладает правами борца в полной мере. Так, иностранные ёкодзуна и одзеки, в отличие от японских коллег, не имеют права голоса в Ассоциации. Без перехода в японское подданство иностранец не может, после отставки, остаться тренером.

В последнее время [когда? ] иностранцы были вовлечены в ряд скандалов, приведших к их дисквалификации: Кёкутэнхо был дисквалифицирован на турнир за вождение автомобиля, Асасёрю — на два турнира за публичную игру в футбол, при том, что он не участвовал в официальных показательных выступлениях, как травмированный, а трое российских борцов — Ваканохо , Рохо , Хакурозан — пожизненно, после скандала, связанного с предполагаемым употреблением ими (а Ваканохо — ещё и доказанным хранением) марихуаны . Последний случай имел большой резонанс и привел к отставке президента Ассоциации, ояката Китаноуми.

Сумо в России

После окончания карьеры Тайхо старался наладить дружественные отношения между Японией и странами бывшего СССР. Он основал ассоциацию сумо в Харькове , городе, уроженцем которого был его отец. Инсульт не позволил Тайхо лично посетить город.

• В некоторых близлежащих к Японии странах, например Монголии и Корее , распространены виды борьбы, сходные с сумо. Впрочем, монгольская борьба Бух имеет одно существенное отличие: она проводится не на ринге, а в чистом поле, без обозначенных границ.
• По одной из версий, до XVI века аналог дохё располагался на возвышении, а за его пределами были острые колья . Исторические данные подтверждают наличие такого вида «спорта» , но не выяснено, имеет ли он отношение к сумо.
• Доля жира в массе среднего сумоиста практически та же, что у среднего обывателя того же возраста. При большом избыточном весе, мышечная масса тоже очень велика. Ряд сумоистов, например, великий борец Тиёнофудзи , были существенно суше среднего.
• Борцам любого уровня запрещено самостоятельно водить автомобиль. Нарушившего это правило ждет наказание, так, уличенный 2007 году Кёкутэнхо был дисквалифицирован на один турнир, что означало существенную потерю в ранге. Обычно, борцы ездят на такси или их возят на специальных микроавтобусах.

См. также

• Список рекордов в сумо (англ. )
• Тянконабэ (en:Chankonabe) — блюдо японской кухни традиционное рекомендуемое сумоистам

Литература

• Иванов О. «Сумо. Живые традиции древней Японии». — М.: Стиль-МГ, 2004 г. ISBN 5-8131-0062-8
• «Sumo: From Rite To Sport» by Patricia L. Cuyler.

Примечания

Ссылки

Выбрав стезю борца, многие молодые и не совсем молодые люди нередко встают перед сложным выбором: самбо или дзюдо? Или, быть может, греко-римская борьба? Оставьте сомнения, в наш век стремительной глобализации самое время стать борцом сумо.

Одним из самых распространенных заблуждений по поводу этой борьбы является то, что для получения почетного статуса необходимо быть, якобы, безразмерным гигантом, занимающим не менее трех мест в общественном транспорте. Японские сумо-звезды первой величины действительно весят 130-180 килограммов. А абсолютным чемпионом по физическим данным является проживающий в США борец с ростом 230 см. и весом 313 кг. Но не отчаивайтесь! Официально установленные Федерацией сумо параметры спортсменов весьма демократичны: нужно иметь рост более 167 см. и вес не менее 67 кг. Изначально требования были чуть строже, но один из кандидатов, которому не доставало двух сантиметров до минимального показателя по росту, пошел на хитрость, вошедшую в историю этой дисциплины. Молодой человек буквально настучал себе на голове шишку и добавил недостающие сантиметры. И после этого сделал успешную карьеру сумотори (так называется боец этого сурового единоборства). С тех пор и поныне — 167 сантиметров. Вы должны быть не старше 23-х лет отроду и иметь базовое образование.

С родимым домом придется на время попрощаться, тайны борьбы откроются перед вами только на «стационаре». Если вы отслужили в Вооруженных Силах, процесс обучения вас не сильно удивит. В школе сумо — так называемых «комнатах» — царит строгая иерархия с претензией на вежливую «дедовщину». Старшие помогают младшим постигать азы и тонкости, а благодарные младшие прислуживают более опытным товарищам. Независимо от желания. Учтите: в комнатах существует гибкая система продвижения в ранге. Если вы перешли в число старших учеников, но показали низкий уровень подготовки на турнирах, то вас всенепременно вернут в группу начинающих. Что означает вновь уборку, стирку и прочие хозяйственные работы. Поэтому молодые борцы изо всех сил стараются удержать достижения.

Во многих мирских радостях придется себе отказать. Начинающие сумотори встают до восхода солнца. Вместо кофе и бутербродов следует длительная тренировка. Спортсмены отрабатывают броски, захваты, упражняются на специальных снарядах. Неожиданностью для вас может стать сильный уклон в занятиях на гибкость и растяжку. Большинство массивных борцов с легкостью садятся на шпагат! Также вам придется изучать историю сумо, спортивную медицину, каллиграфию и искусство декламации древней поэзии. Зато после обеда спортсмены тренировками не утруждаются. То есть вообще. Это наши местные самбисты готовы накануне соревнований не вылезать из зала до темноты; сумотори должен бережно относиться к своему здоровью, быть отдохнувшим, бодрым и… набирать вес. Поэтому после обильного обеда, подающегося в общем котле, постояльцы «комнат» отходят ко сну. Пища, а это мясо, морепродукты, рис, овощи и особые травы, должна правильно усвоится организмом и распределиться по телу. После не менее обильного ужина, приходящегося на 6 часов вечера, спортсмены пользуются личным временем, которое рекомендовано проводить в прогулках и беседах. Засыпают «комнаты» в 22.30, и не позже. Любителям интернет-посиделок до утра придется несладко.

Когда обучение в «комнатах» останется за вашими могучими плечами, вы станете настоящим «рикиси», что переводится с японского как «богатырь». Будьте готовы к следующему удару: после аскетизма ученической жизни борцы сумо продолжают придерживаться строжайших правил поведения в быту и обществе. Количество запретов, готовых свалиться на вашу голову, поистине огромно. Жизнь сумотори всегда в центре общественного внимания, поэтому придется соответствовать высочайшим стандартам морального облика. К примеру, одного из известнейших борцов Страны восходящего солнца за малым не дисквалифицировали за расторжение помолвки… Очень важная для сумотори славянского происхождения деталь: употребление спиртного вполне себе разрешено. А вот наркотики в любом, даже самом легком, виде запрещены строго-настрого. Правила Ассоциации сумо не позволяют сумотори даже садиться за руль автомобиля! Правда, в качестве основной причины здесь значится не аморальность вождения как такового, а риск, которому подвергает борец свою драгоценную для нации и всего человечества жизнь. Вообще, став полноценным сумотори, приготовьтесь к несколько навязчивой опеке. К примеру, причесывает борца только специально обученный персональный парикмахер, и никак иначе.

Ступая на дохё — площадку для поединка, — учтите несколько важных особенностей. Это вам не борцовский ковер из местной ДЮСШ! Дохё покрыта песочком, и, что немаловажно, возвышается на добрых полметра. И никакие канаты не удержат ваше падающие в случае поражения тело, ведь одним из условий победы является вытеснение противника с площадки. При большой (очень большой) массе тела хорошего рикиси силу падения с полуметровой высоты вполне можно измерять в тротиловом эквиваленте. Ведь недаром в древней Японии считалось, что борцы сумо во время поединка отгоняют злых духов, сотрясая землю. Нужно быть готовым к травмам. Вы ошибаетесь, если думаете, что сумо — это что-то вроде толкотни двух суровых толстяков. На дохё проводятся очень жесткие броски, захваты и мощные толчки открытой ладонью, способные сбить трамвай с рельсов. На заре сумо бойцам разрешались применять против соперника практически любые силовые действия. Но, видимо, количество рикиси стало стремительно сокращаться, и Ассоциация привела поединок в более цивилизованный вид.

Нужно будет озаботиться выбором достойного псевдонима-сиконы; редкий сумотори выступает под собственной фамилией. Хороший борец сумо носит поэтическое прозвище, например «»Ветер с горы» или «Полный месяц». Так что, если вы хотели, чтобы вас знали как «Гришку Воронежского», немедленно оставьте эти пережитки шансона и обратитесь к японской поэзии. Плохие новости для будущих сумотори, которые от природы стеснительны: на бой спортсмены выходят, будучи одетыми только в «маваси». Маваси — эдакий средневековый вариант стрингов спортивного покроя. Полоса ткани обматывается вокруг талии и пропускается между ног. Маваси завязываются узлом сзади, и имейте в виду — если узел развяжется, кроме позора вы получите еще и дисквалификацию. В таком минимуме одежды борцы ходят на занятия под открытым небом даже в зимнее время. И еще один нюанс: не вздумайте стирать вашу маваси! Борцы верят, что таким образом могут лишиться удачи, и после тренировок просто сушат повязку на солнце…

Если вам удастся пройти тяготы и лишения ученика, а затем добиться успеха в турнирах, вы пожнете действительно сладкие и обильные плоды. Ассоциация сумо выплачивает преуспевающим рикиси огромное жалование. К этому добавляются солидные суммы премиальных за разовые достижения и денежные вознаграждения от спонсоров. Борцы сумо в Японии являются, без преувеличений, национальными героями, кумирами детворы и завидными женихами. И сделать шаг в мир сумо совсем просто, даже не проживая на Японских островах. В Москве, к примеру, успешно функционирует Федерация сумо. А если вы задались целью стать звездой Японии и никак иначе, то имейте в виду: даже консервативные японцы официально признали право иностранцев заниматься в национальных «комнатах». Правда, не больше одного гайдзина на группу.

По телевизору они кажутся смешными, этакие толстячки в забавных повязках. Они высоко поднимают ноги, издают странные звуки, а потом хватают друг друга и пытаются свалить.

Вероятно, каждый человек, иногда проглядывающий спортивный канал, думал про себя, что сумо — это вовсе не спорт, скорее, развлечение, потеха для зрителей. Но кто бы знал, какие эмоции витают в воздухе на этих соревнованиях, как долог путь обучения и как важно правильно понимать философию боя, чтобы достичь высот! А каков средний вес борца сумо? Обязательно ли он должен быть большим или это стереотип?

Что такое «сумо»

Япония представляется нам страной изысканных традиций, долгих чаепитий, терпеливого поедания риса при помощи палочек, страной миниатюрных женщин, которые в старости не приобретают морщин и сохраняют ножки балерины. Как в стране с самой правильной системой питания могло появиться сумо? Надо сказать, что боевое искусство сумо пришло из древности. Первые упоминания о нём встречаются ещё 2 тысячи лет назад. Этим объясняется обилие древних мифов и сказаний, связанных с такой борьбой. Тогда важность борьбы была огромна, ведь победители становились правителями страны или даже назывались богами. Хотя на право быть изобретателем борьбы сумо претендует несколько стран, японцы всё же считают её своей. Уж больно много борьба сумо содержит традиций и обычаев.

Есть ли максимум для борца

Есть ли стандартный вес борца сумо? Многие ведь люди до сих пор считают, что если есть без контроля всё, что захочется, то можно и в сумоисты пойти. Хочется раз и навсегда эти мифы развеять — безвольный человек, набравший опасное для жизни количество килограмм, не сможет адаптироваться к борьбе. Так что набирать вес надо с умом. Кстати, далеко не каждый сумоист имеет большой вес: ведь в сумо весовые категории есть. Так что дело не в размере, а в качестве и глубине познаний. Самый крупный борец нашёлся в Америке. При солидном росте в 2 метра и 3 сантиметра он весит 313 килограмм. Надо думать, что в схватке он непобедим! Но своему здоровью таким весом он оказывает ведь избыток массы тела сказывается на состоянии печени, сердца, почек. Начинает прогрессировать артрит, сахарный диабет и гипертония.

Японцы отличаются здоровым образом жизни, почему и живут в среднем до 82 лет, но борцы сумо часто едва доживают до 60-ти. Ведь физическая натренированность редко уживается с лишним весом. Японцы ещё и очень размеренный народ, потому после завершения спортивной карьеры, которая, к слову, у сумоиста возможна всего до 35 лет, возвращаются к умеренному питанию, придерживаясь сбалансированных спортивных нагрузок. За несколько лет они сбрасывают Если посмотреть на вес сумоиста взглядом профессионального диетолога, то обнаружатся серьёзные отклонения от нормы. Так, сумоиста в 2,5 раза превышает аналогичный показатель у здорового человека. Чтобы прийти в такую форму, нужно питаться по специальной диете и вести предписываемый спортсменам образ жизни. Но стереотипы тут не работают, ведь сумоисты набирают вес отнюдь не поглощением огромной массы пищи с преобладанием жира.

Как правильно набрать вес

Вопрос может показаться странным, ведь в СМИ вовсю культивируется стройное и атлетичное тело, а никак не трясущиеся складки, но борцы сумо не выглядят как обычные люди с лишним весом. Они остаются подтянутыми, крепкими и активными. Требования к режиму дня у сумоистов строгие, но чем-то неуловимо напоминают распорядок дня в детском саду. Оно и понятно, ведь вес сумоиста набрать не так просто. Помимо чёткого количества приёмов пищи, у них выделяется время на сон. На первый взгляд кажется, что вот она — мечта сладкоежки и любителя вкусно покушать! Но всё не так просто. Борцы сумо принимают пищу дважды в день, причём оба раза перед сном, так как во сне калории быстрее усваиваются. Уважающий себя и своего тренера сумоист не может бесконтрольно съесть шоколадку или просидеть весь вечер перед телевизором с пачкой чипсов, ведь у него есть специальное меню, ориентированное на накопление жировых запасов, но чтобы вес распределялся равномерно, потребляемые жиры должны быть правильными. Итак, день свой борцы начинают с длительной тренировки на голодный желудок. Тренировка длится от 4-х до 6-ти часов, а по сложности она так же велика, как у балерины. Гипотетически такая активность должна ускорить обмен веществ и сжечь жир, но в реальности она приводит к снижению уровня метаболизма, что умный организм воспринимает как тревожный сигнал и начинает запасаться топливом на будущее. Кстати, это могут взять на заметку и худеющие девушки, которые отказывают себе в завтраке и не могут контролировать объём потребляемой пищи, потому и переедают на обед. После тренировки борец обедает, причём калорийность обеда не должна падать ниже 10 тысяч калорий! То есть за обед сумоист должен потребить дневную норму восьми взрослых человек! После обеда нужно поспать часа 3-4, чтобы организм успел перевести полученные калории в жир. Проснувшись, пора приступить ко второй тренировке. А потом ещё 10 тысяч калорий на ужин и спать.

Приятные гастрономические радости

Но описанный распорядок дня не означает, что борец должен заталкивать пищу себе в рот, даже когда есть не хочется. Да и совсем урезать себя в потреблении вкусностей не надо. Вес борца сумо позволяет пить пиво и саке во время еды, а ведь питательной ценности алкоголь не несёт. Во время трапезы борцы общаются и порой так увлекаются, что не замечают, как съедают огромную порцию. Специально для набора веса они угощаются блюдом с интригующим названием — «чанько-набэ». В рецепте много мяса, риса и овощей. Мясо лучше брать пожирнее, а овощи посытнее. В домашних условиях можно приготовить из всего, что есть в холодильнике, то есть брать можно говядину, свинину, птицу, рыбу и морепродукты. Заправляется мясо бобовой пастой и кунжутным маслом, а аромат придаёт имбирь, чеснок и соевый соус. Не забыть и о гарнире, для которого тушится рис с соевым творогом тофу, баклажанами, китайской капустой, морковью, редисом и шпинатом. Не будет лишней в рецепте и японская лапша с яйцами, грибами и водорослями. Пара лет на диете с таким основным блюдом — и средний вес борца сумо составит 150-200 кг. А секрет быстрого набора массы в потреблении этого феерического количества калорий перед сном. Заметьте, что при обилии ингредиентов борцы не потребляют быстрых углеводов, мучного и сахара. То есть по сути ничего вредного они не едят, поэтому не загрязняют свой организм и после завершения своей карьеры могут с лёгкостью вернуться к исходному весу. Именно такой подход отличает японцев от европейцев, которые могут урезать до предела количество потребляемых овощей и фруктов в пользу жареной картошки и пончиков с шоколадом.

История сумо

Как уже говорилось, сумо появилось ещё в древности. Первые данные о борьбе относят к середине 7 века. В 642 году при дворе Императора проходил борцовский турнир в честь одного корейского посла. Турнир имел успех благодаря зрелищности и эмоциональности борьбы, поэтому задал тенденцию и устраивался ежегодно к окончанию полевых работ осенью. Формировался на возвышении ринг или, как его называют, дохё, за пределами которого были острые колья. Появились и свои правила. Нельзя бить соперника открытой ладонью, нельзя целиться в глаза и гениталии. Всё-таки сумо — благородный поэтому есть запрет на удушающие захваты. Нельзя хватать за волосы, уши и пальцы.

Но допускаются пощёчины, толчки, захваты за части маваси, кроме тех, которые прикрывают гениталии. В любительском сумо важно, сколько весит борец сумо, так как пары формируются по соответствию веса. А вот профессиональная борьба весовых категорий не признаёт. Главное — средняя масса борца сумо: почти у всех она под 100 кг, но борцы высших дивизионов, носящие гордое звание сэкттори, должны иметь массу больше 120 кг. Многие люди, далёкие от сумо, удивятся, но процент жира в массе сумоиста тот же, что у среднего обывателя. Соответственно, чем больше сумоист, тем больше его мышечная масса и вес. Сумо — спорт, не признающий ограничений, поэтому увлечься им может каждый.

Нюансы образа жизни

Ошибочным будет стереотип, согласно которому не бывает высоких и стройных сумоистов. Известный в определённых кругах сумоист Тиёнофудзи был выше среднего роста. Не бывает безразмерных борцов. Всё-таки человек весом в 200 килограмм и более вряд ли сможет вести бой без одышки и аритмии. Средний вес борца сумо далёк от заявленного «потолка», причём «лёгкие» борцы имеют преимущество над тяжеловесами, так как являются более мобильными и техничными. В истории отмечен бой, когда борец Майноуми провёл бросок против борца Конисики, который в два раза превосходил его в весе. Очень большой сумоист ограничивает свой арсенал приёмов, сталкивается с досадными неприятностями, вроде чрезмерного потоотделения и неповоротливости. В любительском сумо в паре не сходятся представители в разных весовых категориях, а существуют свои деления.

В контактном единоборстве участвуют два борца на профессиональной или любительской основе. Профессиональное сумо при этом представляет красочное состязание с участием отобранных борцов-тяжеловесов. Женщин среди борцов не было. Спортивное сумо можно приравнять к греко-римской борьбе, так как борцы, поделённые по весу, вступают в соревнование. Кстати, первыми борцами сумо были самураи или ронины, заинтересованные в дополнительном источнике дохода. В 17 веке зафиксировано 72 канонических приёма сумо, основанных на священных ритуалах с божественной символикой. Так как ещё со времён возникновения сумотори были категорией лиц, приближенных к императору и посему содержались на государственном обеспечении.

А игра стоит свеч

Действительно, есть ли рациональное зерно в том, чтобы быть борцом сумо?

Стоит ли набирать вес, попирать мировые отказываться от возможности блеснуть в бикини на пляже? Ведь сумо давно перестал быть исключительно мужским видом спорта, на международных соревнованиях всё активнее выступают женщины. Сумо имеет много правил: в поединке не могут сойтись борцы одного хэя, родные братья. Борьба сумо является довольно прибыльным бизнесом, поэтому заинтересованные в ней участники как минимум могут стать довольно богатыми. Если посчитать усредненно, то в год борец высшей категории, которого ещё называют ёкодзуном, за борьбу и сторонние заработки получает столько, сколько и футболист мирового класса. В Японии заниматься сумо выгодно вдвойне, так как только здесь проводятся поединки профессионалов.

Выход на борьбу

Уважаемый борец не может выйти на дохё несобранным. Учитывается всё до мелочей. Даже специальная причёска есть у борцов сумо. Фото её с близкого ракурса позволяет убедиться в функциональности и красоте. Называется такая причёска такаяма, она смягчает удар по темечку, который практически неизбежен при падениях. Кстати, борцам запрещается водить автомобиль. Причём нарушителей ждёт серьёзная кара, например, дисквалификация, что приравнивается к существенной потере в ранге. Обычно борцы ездят на такси.

Кроме того, существуют ограничения на присутствие иностранцев в этом виде спорта. Борец считается иностранцем не только по гражданству, но и по происхождению.

Русские в сумо

Техника ведения поединка близка по духу нашему народу, так как богата традициями, полна уважения к сопернику. Но всё же довольно странно наблюдать, как русские девушки, по-настоящему красивые, выбирают этот всё ещё экзотический для нашего менталитета вид спорта. Стоит сразу внести поправку в понимание многих людей борьбы сумо: сумоисты не дерутся. Их борьба благородна, цель поединка — вытолкнуть соперника за границу дохё. Проиграет тот, кто коснётся земли любой частью тела за исключением ступни. Светлана Пантелеева абсолютно не отвечает представлениям о том, сколько весит борец сумо. В Светлане 75 килограмм при росте 170 сантиметров, то есть вес в норме. Вот так и рушатся стереотипы о том, что в сумо идут толстяки. Светлана пришла в спорт из хореографии и дзюдо. Сумо поначалу смешило, а потом затянуло, уж больно эмоции горячие.

Светлана находится вне правил и поддерживает себя в форме при помощи правильного питания: больше белка, чтобы наращивать мышцы, а не жир.

Нежность в борьбе

Кто бы мог подумать, что семикратная чемпионка мира по сумо может быть домашней и уютной женщиной, настоящей хранительницей домашнего очага. Именно такая Екатерина Кейб. Она ещё совсем молода, но достигла многого, поэтому может позволить себе передышку в карьере. Екатерина успела попробовать себя в педагогике и политике. Интересов много, но без спорта появилась страсть к японской кухне. Пока активно занималась спортом, Катя воздерживалась от суши, а теперь кушает с удовольствием. От модельных форм Екатерина далека, при довольно высоком росте в 180 сантиметров она весит 138 кг. Это нормальный средний вес борца сумо, причём даже немного не дотягивающий до стандарта.
А призёр чемпионатов Европы Олеся Коваленко даже немного астенична для сумо: она весит всего 118 кг при таком же росте. Правда, считает, что это её боевая форма, в которой она одновременно сильна и мобильна.

Успех благодаря выдержке

В абсолютной весовой категории выступает Анна Жигалова, которая также вне рамок, которые устанавливает средняя масса борца сумо.

При росте в 185 см Анна весит 120 кг. В детстве мечтала быть балериной, но по комплекции была крупновата. На особой диете не сидит, разве что тренер иногда заставляет набирать вес. Традиций основателей борьбы Анна не придерживается, питается правильно, хоть и имеет свои гастрономические пристрастия. Вообще, надо представить определённую градацию веса спортсменок: лёгкий вес ограничивается рамками в 65 кг; средний вес находится в диапазоне от 65 до 80 кг; тяжёлая весовая категория начинается с 80 кг и выше.

Японские сумоисты и их отличие

К полным людям в мире отношение неоднозначное, так как порой они не вписываются в привычные стандарты красоты. В богатой традициями Японии ситуация несколько проще, так как первостепенна красота человека, его внутреннее наполнение, способность сочетать гармонию и спортивное развитие.

Поэтому у них люди могут позволить себе питаться в соответствии с историей спорта. Люди, полностью сосредоточенные на борьбе, которые знают наперёд свой распорядок дня и занимаются сумо на профессиональном уровне, буквально живут за счёт своей рабочей формы. В России всё по-другому, ведь современный человек не может махнуть на себя рукой и отрешиться от критичных взглядов в кафе или транспорте. Полные люди ограничены в выборе одежды, в посещении общественных мест. Кто замечал отдыхающего полного человека в ночном клубе? А кто видел танцовщицу с пышными формами? Наши дамы не хотят выбиваться из обоймы, поэтому их вес маловат для профессионального сумо. Девушки остаются в норме, живут в весе, в котором им комфортно, поэтому успешны не только в карьере, но и в личной жизни.

На сегодняшний день к толстякам относятся не совсем с уважением. Например, в США и в Европе к тем, кто имеет лишний вес, относятся презрительно. Более того, лишний вес считается признаком дурного тона. Однако если заглянуть в Азию, а именно в Японию, то здесь ситуация по этому вопросу выглядит совсем по другому. Именно в этой стране женщины полагают, что огромный мужчина значительно надежней, щедрый и нежнее. Но, а главным объектом их обожания, это борцы сумо. Средний вес сумоиста составляет 200 – 220 килограммов. Такие габариты нужны для того, чтобы выталкивать соперника за пределы площадки. Как же достичь такого веса? Все очень просто! Если вы захотите набрать вес человека, который занимается сумо, вам следует просто напросто начать заниматься обжираловкой. При этом за один присест съедать как можно больше еды, не занимаясь высчитываем калорий и тому подобное. Если подсчитать в денежном эквиваленте, то такой объем еды будет обходиться достаточно дорого. Но только не для Японии. Здесь сумо это гораздо больше чем просто спорт. Борец, обладающий огромным весом пользуется не только большой популярностью но и льготами. Например, властью императора им дарована величайшая честь, носить длинные волосы. Рядовым гражданам это запрещено!

А сколько весит самый большой сумоист в мире?

Одним из величайших сумоистов во всем мире считается Ябраух. Его величие заключается не только в славе, но и в его весе. Эмануэль обладает вес в 400 кг! Это поистине самый большой в мире сумоист. Именно благодаря большим жировым прослойкам, сумоисту становится намного легче сражаться, ведь тогда руки соперника просто будут выскальзывать. На протяжении своей жизни он семь раз становился чемпионом мира по сумо. По его словам именно калорийное питание Мак Дональдса помогло стать таким жирным. Это парадоксально, ведь в Японии основным продуктом питания является рис, морепродукты и небольшое количество пива. Однако в США для сумоистов это настоящий рай, так как здесь они могут оторваться на полную, регулярно посещая Мак Дональдс!

Однако если говорить за профессиональное сумо, то весовых категорий здесь нет. Главным определяющим показателем является именно масса самого борца. Все борцы помимо начинающих обладают весом 100 и более килограмм. Те, кто участвует в высшем дивизионе, должен обладать массой в 120 кг. При этом де-факто в обязательном порядке в другом случае рассчитывать на успех не следует. Однако с другой стороны, сумоиста, который имеет вес 200 килограмм сегодня можно встретить редко. Почему? Дело в том, что успехом пользуются техничные «легковесы». Например, одзэки Харумафудзи или ёкодзуна Тиёнофудзи. Они могут обладать большим преимуществом перед тяжеловесами благодаря своей подвижности и изощренной техники. Поэтому очевиден вывод: большой вес сумоиста это не залог успеха, так как вес вредит подвижности. Более того, значительно сокращается арсенал приемов и увеличивается риск получения травмы. Хотя существуют и обратные случаи, но крайне редко.

Итак, несмотря на большой вес, сумоисты пользуются хорошей славой среди женского пола. Для хрупких и изящных японок именно сумоисты являются секс-символами. Согласно одним исследованиям, 25% читателей журнала «Мир-сумо» являются именно женщины. Более того, в прошлом популярнейшая королева подиума Сумуко решила выйти замуж за сумоиста Кинишики, вес которого составлял 290 килограмм. И это вполне не единичный случай! Но далеко не все полагают что борцы сумо это неотразимые мужчины. Некоторые считают, что их популярность обуславливается наличием у них денег! В этом вопросе у каждого существует свое мнение.

Вес борца сумо

Борьба сумо входит в число самых древних единоборств, зародившихся в Японии. История начинается со второго десятилетия семисотых годов — именно в документах того времени впервые появляется упоминание сумо.

Тогда этот вид борьбы являлся особым, крайне значимым придворным ритуалом. Участвовать в соревнованиях были обязаны представители абсолютно каждой провинции.

Одновременно с сумо «для благородных особ» появилась и другая версия этой борьбы — для простых людей. Но этот подвид мало чем походил на оригинал. «Простолюдинское» сумо зачастую имело увеселительный характер и являлось скорее народной потехой, чем настоящим единоборством.

Сумо как боевое искусство преодолело большой путь от древности до современности. Чтящие свои традиции японцы сохранили по сей день множество ритуалов, сопровождающих все поединки. Кроме самой схватки, здесь есть на что посмотреть. На сегодняшний день борьба сумо — это не просто традиционный японский вид спорта, но и средство получения солидного дохода.

При всей своей простоте сумо является весьма зрелищным и эффектным спортом. Это довольно своеобразное единоборство, в котором главное оружие борца — это его вес . Чтобы одержать победу над противником, сумоисты при помощи своей массы и разнообразнейших приемов должны:

• либо вытеснить один другого за границы площадки, на которой проходит поединок;
• либо заставить соперника коснуться пола (какой частью тела — не имеет значения).

Поэтому сумоисты обладают более чем упитанными формами.

Сколько весит борец

Сумоисты славятся своим весом. Весовых категорий в профессиональном сумо не имеется, однако масса является одним из главных преимуществ . Уже на первой ступеньке карьерной лестницы начинающий сумоист должен иметь вес как минимум сто десять килограммов.

Только у борцов, «переваливших» за центнер, есть шансы на успешную карьеру сумоиста. Разумеется, не обходится и без исключений из этого правила, но случается это крайне редко.

Тот факт, что вес лучше всего способствует продвижению карьеры в сумо, активно подтверждают многократные победители соревнований. Известному сумоисту Конисики — тяжеловесу-рекордсмену, весящему почти двести восемьдесят килограммов, удавалось на протяжении многих лет удерживать титул одзеки, иначе говоря — чемпиона .

Впрочем, помимо тяжеловесов, немалый успех могут иметь и так называемые «легковесы» — сумоисты, вес которых не превышает двухсот килограммов. Борец Харумафудзи также получал титул одзеки, а Тиенофудзи — титул екодзуна. «Легковесы» имеют преимущество перед тяжеловесами в том, что они обладают большей подвижностью и изворотливостью. Им под силу более изощренные приемы.

Конечно, «легкий» вес сумоистов (до двухсот килограммов) по меркам нормальных людей легким не является. Какими бы радужными ни были перспективы, не стоит забывать, что большая масса не является стопроцентной гарантией успеха. Зато является абсолютной гарантией проблем со здоровьем. Можно сказать, что среди сумоистов нет здоровых людей. Большой вес оказывает негативное влияние на внутренние органы сумоиста и его подвижность.

При этом важное значение для здоровья имеет тот факт, что, как и в любом контактном виде спорта, в сумо присутствует большая вероятность получения серьезной травмы. Причем в данной борьбе это усугубляется тем, что внутренние органы борца ослаблены образом жизни, а соперник имеет большой вес.

Обобщенно можно сказать, что средний вес борца сумо колеблется в районе от ста пятидесяти до двухсот двадцати килограммов. Но, как уже было отмечено выше, весовых категорий в профессиональном сумо нет, поэтому средний вес сумоиста — это относительный показатель. По той же причине отсутствия определенных весовых категорий максимальный вес борца никак не ограничен — кто сколько наест.

Многие полагают: чтобы попасть в ряды сумоистов, начинающему борцу необходимо лишь достигнуть определенной массы тела. Но это мнение ошибочно. Просто наесть сотню, а то и пару сотен килограммов веса недостаточно, чтобы стать настоящим сумоистом.

Первоначальный отбор в борцы сумо не проводится по весу. «Рабочий» вес сумоиста — это не только жир, но и мышцы. Если начинающий борец уже «заплыл жирком», ему придется сперва сбросить лишний вес. Только после этого сумоист начинает набирать «рабочую» массу.

Режим и питание

Для набора веса сумоистам требуется соблюдать определенный распорядок дня и питаться по особой диете.

Борцы пробуждаются, едва покажутся первые солнечные лучи. Сразу после умывания сумоистам необходимо приступать к тренировке, которая длится не один час. Борец должен тренироваться, отдавая себя процессу целиком и полностью.

После тренировки борцы принимают горячую ванну . Затем следует прием пищи согласно диете. Суть диеты сумоистов — это полное отсутствие диеты . В питании нет никаких ограничений, напротив, чем больше калорийных продуктов, тем лучше. Нет запретов и для алкоголя — употребление этими спортсменами спиртного считается абсолютно нормальным.

Питание сумоистов обходится недешево. Но в Японии заплатили бы и больше. Сумо для японцев никогда не было просто спортом.

Следом за приемом пищи наступает фаза сна — борцы должны немного поспать, после чего они займутся следующей тренировкой. Проведя занятия, сумоисты приступают к плотному сытному ужину, завершающему распорядок дня. Поужинав, борцы ложатся спать, а утром для них все начнется сызнова — тренировки, еда, сон и так далее.

Самый толстый сумоист

Звание самого толстого сумоиста в мире по праву принадлежит Эманюэлю Ябрауху. Великий прославленный борец весит четыреста килограммов! За свою карьеру этот сумоист успел стать семикратным чемпионом мира. Такое количество побед вполне объяснимо — чем толще жировые прослойки сумоиста, тем проще ему одержать верх, так как противник элементарно не сможет его ухватить.

Сам Ябраух не единожды заявлял, что своим набором веса он обязан известной сети быстрого питания «МакДональдс». Именно калорийные продукты из «МакДональдса» в мгновение ока превратили Ябрауха в жирдяя, что несказанно поспособствовало его карьере.

Японское традиционное питание — рисом, морепродуктами и пивом — по набору массы никогда не давало таких результатов, как американский фаст-фуд. Поэтому для сумоистов Соединенные Штаты — рай на земле. Достаточно нескольких привычно неограниченных приемов пищи в «МакДональдсе», и будущий чемпион по сумо готов!

Толстяки мало кому нравятся. На сегодняшний день, когда все больше людей встают на сторону здорового питания и здорового образа жизни в целом, избыточный вес символизирует дурной тон. Но только не в Японии. В этой стране к проблеме лишнего веса относятся совсем иначе.

Японки придерживаются мнения, что мужчина огромных габаритов обладает несравнимо большими преимуществами, чем атлеты. Чем больше мужчина, тем он более надежный, более нежный и более щедрый.

Борцы сумо для миниатюрных японок — настоящий фетиш. Все сумоисты без исключения обладают большим успехом и немалой популярностью у противоположного пола. Изящные и хрупкие японки находят в них могучих защитников и опору.

Согласно проведенному исследованию, не менее четверти читателей тематического издания «Мир сумо» составляют представительницы прекрасного пола. Так что можно смело сказать, что сумоисты для уроженок Японии — самые настоящие секс-символы. И выражается это не только в форме чтения журнала.

Бывшая в свое время невероятно востребованной японская экс-модель по имени Сумуко вышла замуж за Кинишики — борца сумо, весящего без малого триста килограммов. Разумеется, это не единственный пример подобного супружества.

Многие считают, что на любовь японок к сумоистам влияет вовсе не их симпатия к таким мужчинам, а исключительно материальная сторона. Но так это или нет, могут ответить только сами японки.

В качестве подведения итогов стоит еще раз кратко ответить на вопрос: сколько весит борец сумо:

• минимальный вес: 100−110 килограммов;
• средний вес: 150−200 килограммов;
• максимальный вес: неограничен.

И в заключение несколько любопытных фактов о борцах сумо:

• если сравнить нормального человека и сумоиста по индексу массы тела, у последнего показатель будет в два с половиной раза больше;
• бицепсы и трицепсы у некоторых успешных и прославленных сумоистов по своему объему равны обхвату ноги у нормального человека;
• по своему весу борец сравним с европейским бурым медведем. Если поместить на чаши весов сумоиста весом двести килограммов и бурого медведя, весы останутся в равновесии.

Сумоисты, имеющие огромный вес, не только очень популярны, но и пользуются различными привилегиями. К примеру, они могут иметь длинные волосы — эту великую честь им даровал сам император. Среди обычных граждан Японии ношение длинных волос строго воспрещается.

Диета борца сумо | SportsRec

Успех борца сумо зависит от его веса. Чем крупнее борец, тем больше у него шансов на соревнованиях. Таким образом, диета борца сумо полностью направлена ​​на то, чтобы помочь борцам набрать вес как можно быстрее и эффективнее. Помимо приема пищи, время приема пищи и упражнений также играет важную роль в увеличении веса.

Обоснование

В борьбе сумо цель состоит в том, чтобы сбить противника с ног или вылететь с ринга — и все это без ударов руками, ногами или толчками.Броски и удары головой являются основным методом победы над противником, и борцам сумо, чтобы избежать потери равновесия, полезно иметь сильный центр тяжести. Для этого борцы сумо, также известные как рикиси, намеренно набирают вес, чтобы иметь большую верхнюю часть тела. Упражнения увеличивают силу нижней части тела, из-за чего рикиси трудно опрокинуть.

Чанконабэ

Основным продуктом диеты борца сумо является чанконабэ, тушеное мясо, которое подается при каждом приеме пищи.Употребление чанконабэ является обязательным условием для рикиси, так как это почитаемая традиция, восходящая к началу 19-го века, и может быть ключевым компонентом в помощи ракиши в достижении их цели калорийности — 10 000 калорий в день. 630-фунтовая. Борец сумо Такамисуги известен тем, что съедает 65 тарелок тушеного мяса за один присест. Тушеное мясо состоит из смеси ингредиентов, включая курицу, говядину или рыбу, а также капусту, редис, баклажаны, грибы, тофу и лапшу удон.

Другая еда

Другая еда, которую ест сумоист, может отличаться.Рикиси может употреблять пиво, рис, суши, жареную курицу и другие продукты вместе с чанконабэ. Много лет назад японские исследователи обнаружили, что борцы сумо подвержены более высокому риску диабета и гипертонии, чем японское население в целом. Этот риск сохраняется и сегодня, делая борьбу сумо одним из видов спорта, который можно считать нездоровым.

Ежедневный график приема пищи

Распространенное заблуждение состоит в том, что борцы сумо сидят и едят весь день. На самом деле, рикиси едят два раза в день, основной прием пищи — в полдень, и ужин.Это официальная трапеза, рикиси подаются в соответствии с рангом. Борцы проводят утро, выполняя работу по дому, и участвуют в тренировках, которые могут длиться часами. После полуденной еды, во время которой рикиси едят вышеупомянутый чанконабэ вместе с другими высококалорийными продуктами, они ложатся, чтобы подольше вздремнуть, поскольку считается, что в этих условиях организм с большей вероятностью откладывает жир. Ужин не такой большой, но борцы, тем не менее, потребляют много дополнительных калорий, чтобы поддержать набор веса.

Вот что вы можете узнать о наборе массы у борцов сумо (и 1 странный, но вкусный рецепт)

Было бы невероятно легко набрать вес, используя диету, состоящую из ежедневных походов в рестораны быстрого питания, но такой подход может серьезно навредить вашему здоровью. Итак, чтобы набрать массу здоровым способом, можно хитростью украсть несколько трюков у борцов сумо, крупнейших спортсменов мира, которые также являются представителями нации самых долгоживущих людей.

В то время как немногие из этих чудовищ доживают до долгожителей, соблюдение их диеты, состоящей из чрезвычайно калорийной, но здоровой пищи, — отличный способ добавить массы своему телу.Эти борцы — не просто тучные парни, которые страдают от ожирения: они на самом деле живут строго регламентированной жизнью, состоящей из кардио, силовых тренировок и борцовских тренировок, за которыми следует много еды.

Research in Aging Research Reviews показало, что борцы сумо съедают в среднем 5500 калорий в день, что аналогично потреблению энергии бодибилдерами, стремящимися набрать массу или набрать мышечную массу.

Вот как использовать их методы, чтобы набрать массу в восточном стиле без необходимости носить набедренную повязку большого размера.

Пейте меньше, чтобы накапливать больше

Гаргантюанец по весу и уровню активности, этим спортсменам необходимо внимательно следить за расходом калорий. «Борцы сумо просыпаются и тренируются с 6 утра до 10 утра», — объясняет Киёнофудзи Такеши, бывший профессиональный борец сумо.

«Мы не пьем и не едим заранее, потому что обезвоживание способствует увеличению веса». Что нужно сделать на дом? Что ж, жажда может помочь вам прибавить в размерах, но пейте больше, чтобы похудеть.

Пропуск завтрака также заставляет ваш мозг искать высококалорийную пищу в конце дня, говорится в исследовании, опубликованном в European Journal of Neuroscience.Чтобы развить аппетит к калориям, подобный йокодзуне, иногда просто нужно обойтись без правильного

Замедлить метаболизм

В отличие от бодибилдеров, большинство борцов сумо едят тянко набэ только два раза в день — утром и вечером. «После утреннего приема пищи мы ложимся спать, чтобы замедлить метаболизм и способствовать увеличению веса», — говорит Такеши. Исследования Forum Nutrition показали, что частые небольшие приемы пищи помогают похудеть, поэтому, чтобы набрать вес, вам нужно реже есть большие, а затем прогонять их, вздремнув.

Увеличьте количество закусок

Тренеры могут контролировать свои основные приемы пищи, но сложно удержать петлю на их гигантских аппетитах. «Обычно, если мы голодны, мы выбираем тарелки белого риса с говядиной, луком и сладким соусом», — говорит Такеши.

Рис — это быстро перевариваемые углеводы, поэтому эта еда дает им больше места во время общего застолья в конце дня. Хотя в коричневом рисе больше клетчатки и белка, чем в его белом собрате, в нем больше фитиновой кислоты — соединения в рисовых отрубях, которое придает ему цвет.

Фитиновая кислота может затруднить переваривание некоторых минералов или вообще предотвратить их переваривание. Вместо этого старайтесь получать клетчатку из других более питательных источников, например из овощей.

Блюдо для скрепок Sumo Werstler’s

«Борцы сидят вместе, чтобы съесть традиционную еду, называемую тянко набэ», — говорит Такеши. «Это тушеное мясо с высоким содержанием белка, приготовленное из мяса или рыбы, сваренных в овощном бульоне и съеденное с рисом». Следуйте рецепту Такеши из расчета 5000 калорий на порцию для экстремального набора массы.

Вам понадобится

• 3 ч.л. бульона или хлопьев даси

• 500 г тонко нарезанной свиной грудинки

• 3 ст. Л. Саке

• 2 столовые ложки мирина (сладкое рисовое вино)

• 3 столовые ложки красной пасты мисо

• 3 столовые ложки белой пасты мисо

• 1 морковь, нарезанная кубиками

• 2 редиски, нарезанные кубиками

• 1 картофель, нарезанный кубиками

• 1 луковица, нарезанная кубиками

• 400 г твердого тофу, нарезанный кубиками

• 3 стакана разрезанных пополам грибов шиитаке

• 1/2 кочана капусты, очистить от сердцевины и нарезать крупными кусочками

• 1-2 пучка чеснока

• 2 взбитых яйца

• 4 чашки вареного белого риса или лапши

Что делать

Принесите 4.8 л воды до кипения в большой кастрюле, затем добавьте бульон, свинину, вино сакэ и мирин. Дайте ему покипеть в течение 30 минут, затем растворите в кастрюле обе пасты мисо. Добавьте остальные ингредиенты и готовьте пять минут или пока овощи не станут мягкими. Ешьте с лапшой или рисом. На шесть порций, но вы можете разделить его на порции для морозильной камеры и использовать, чтобы утолить голод позже.

Почему это хорошо

В это блюдо добавлено много мисо-супа, в котором много антиоксидантов, таких как цинк, марганец и множество фитонутриентов, которые удаляют повреждения свободными радикалами и одновременно уменьшают воспаление.Это отличные дополнения, которые помогут вам быстрее восстановиться после тренировки.

Найдите информацию о питании и другую информацию в каждом выпуске журнала TRAIN.

Бывший сумоист Анатолий Михаханов предостерегает от нездорового набора веса в этом виде спорта.

Анатолий, чье борцовское имя rora, когда-то весил больше, чем любой другой мужчина в истории этого вида спорта. В 2017 году он стал самым тяжелым профессиональным борцом сумо (или рикиси) в весе 288 кг (45.4 камня). Он побил рекорд уроженца Гавайев Конишики, который весил 285 кг (44,9 стоун).

В самый тяжелый период и незадолго до выхода на пенсию 37-летний Анатолий из России весил 292,6 кг (46 стоун). Однако, чтобы быть хорошим борцом сумо, нужно быть большим, а традиции тренировок и диеты практически не изменились за два столетия.

Так почему это изменение сердца (и диеты)?

Он вышел на пенсию в 2018 году, и было ясно, что его здоровье сильно пострадало.У него было высокое кровяное давление, он постоянно устал, ему было трудно ходить или двигаться. С тех пор он пошел на поправку и сбросил 100 кг (16 стоун). Пять небольших приемов пищи без еды после 19:00, поход в спортзал и прогулки помогли ему в достижении целей по весу. Комментарии Анатолия о сокращении калорий были сделаны после того, как 28-летний сумоист Шобуши умер от COVID-19, и врачи заявили, что у него несколько хронических заболеваний.

Какова диета типичного борца сумо?

Для Анатолия это было два обильных приема пищи в день, разделенных послеобеденным сном.Затем были 200 штук суши, ящик пива и дополнительные тарелки риса.

Диета сумо богата белком и бедна жирами. Чанко набэ — тушеное мясо, начиненное мясом, рыбой и овощами, является основным продуктом питания. Борцы могут потреблять более 4000 калорий в день, но будут усиленно тренироваться.

Рекомендуемый средний вес для мужчин — 2500. Борцы в высшем дивизионе весят в среднем 160,2 кг (25 стоун), что на 15 кг (2,4 камня) тяжелее, чем 30 лет назад. Их средний индекс массы тела более 47.ИМТ 30 или более указывает на ожирение.

Какой диетический совет Анатолий дал бы будущим борцам сумо?

«Никогда не бывает легко оставаться здоровым, пока вы живете жизнью борца сумо», — сказал он японской газете Asahi Shimbun. «Вы единственный человек, который может позаботиться о себе. Вы не можете тренироваться, если не едите, но нет смысла делать себя больным ».

Диетическая стратегия борцов сумо? Хм…

Я долго откладывал написание этого.Не потому, что моя точка зрения неясна, а потому, что обычно бросать тень или даже обоснованно критиковать любую диету, популярную в настоящее время, — пустая трата времени.

Люди не хотят слышать правду; они хотят подкрепления своей собственной версии. Некоторые люди согласно кивают головами, их мнение не изменилось. Другие будут читать этот пост с отвращением, их мнение также не изменилось. Но между этими двумя находится непредубежденный читатель.Я хочу прокомментировать прерывистое голодание для этого человека.

Насколько я могу судить, популярность IF уже существенно снизилась по сравнению с тем, что было всего несколько лет назад — и по очень уважительной причине.

Диета Voguers

Первое, что нужно понять, комментируя любую «дневную диету», — это то, что диеты набирают силу; не из исследований, а из маркетинга. Исследования, безусловно, используются в этой уловке, но все диеты становятся «модными тенденциями, которые абсолютно работают», потому что потребительский рынок ищет «волшебство, которое имеет смысл»: даже когда это противоречит здравому смыслу.Люди забывают, что каждая диета того времени имела массового потребителя после того, как доказала, что стратегия диеты «работает».

Возьмите подход 80-х — начала 90-х к диете «от обезжиренного до сверхнизкого количества жиров». Его поддержали ученые, исследователи, гиганты пищевой промышленности и, что наиболее важно, потребители, которые могли публично заявить, что «работает на меня». И люди, получившие в настоящее время образование в области питания и обмена веществ; посмейтесь над этой диетой с низким содержанием жиров сейчас; забывая, что это сработало для сотен тысяч людей.К чему я? — Просто то, что диетические стратегии всегда были о моде. Потребители просто не понимают разницы между модными диетами и рациональными подходами к питанию, которые включают в себя вопросы метаболического благополучия. Большинство людей смотрят на нынешнюю модную диетическую тенденцию и садятся на нее только для того, чтобы «казаться» в курсе. И чаще всего; это всегда оказывается неправдой. Что нового, не обязательно лучше. А то, что все сложнее, НИКОГДА НЕ ЛУЧШЕ.

Более того, беспорядочный аффект существует также в академическом и исследовательском мире. Одно поверхностное исследование, которое «предполагает» одно, используется другими учеными, и, прежде чем вы это узнаете, у вас складывается менталитет «группового мышления» в отношении нового подхода «это правильно, а все остальное — неправильно». Палео подходит этому изображению. Люди забывают, что подход к диете с низким и сверхнизким содержанием жиров длился годами и имел академическую поддержку на самом высоком уровне, с различными докторами, которые одобряли его (некоторые до сих пор поддерживают).Но поскольку IF был основан врачом, он предположительно лучше; несмотря на то, что многие другие диеты также были созданы «врачами». Но давайте поговорим о жизни в реальном мире за пределами «исследований», не так ли? Мир, в котором еда удобна, в изобилии и доставляет удовольствие — биологически и социально.

Но сначала еще кое-что об исследовании и реальности. Любая диета-стратегия, которая намекает на то, что мы должны придерживаться диеты, как это делали наши предки, — это диета, к которой вы должны относиться скептически. . Наши предки жили в мире нехватки пищи, а не ее изобилия.Они жили в мире, в котором не было современных удобных способов приобретения, приготовления и хранения пищи. И они жили в мире, в котором не было сверхъестественной пищи, которая зажигала бы центры опиумного вознаграждения в мозгу, как это делают наркотики для хорошего самочувствия. Единственное, что нас объединяет с нашими предками, — это то, что мы запрограммированы искать еду, замечать еду и хотеть еды. Наши предки ели так, как ели по необходимости; не потому, что это было оптимально — физически, метаболически или психологически! И я бы также сказал, что с точки зрения человеческого прогресса, имеет смысл, что мы, как самый умный вид на планете, найдем способы делать пищу все более и более приятной, так же, как мы это сделали с кровом, сексом и другие вещи, которые мы запрограммированы искать и наслаждаться как вид.Для нас естественно получать удовольствие от еды и хотеть наслаждаться едой. Для вас НЕЕСТЕСТВЕННО лишать себя этого и отказываться от него; как вам диктует любой вид «постного» подхода.

Так и в наши дни и в век изобилия пищи; притворяться, что это здорово, адаптировать мышление отрицания и депривации — идет вразрез с вашими инстинктивными побуждениями. И это мышление, которое ставит вас в противоречие не только с вашими инстинктивными побуждениями, но и с современным миром изобилия и удобства еды, в котором мы живем.Я называю это « The North American Diet Mentality ». И я обсуждаю это во многих своих книгах. Когда дело доходит до вашего взгляда на еду и диетическую стратегию, это просто не здорово — играть в игру отрицания и лишения в мире, в котором мы живем. Более того, притвориться, что диетическая стратегия нашего предка была лучше. для нашего современного мира изобилия еды — чистая фантазия.

Нашим предкам приходилось жить с ограниченными возможностями питания, какими бы ни были их сезонные и местные условия.Нехватка еды была реальностью, с которой они жили. Мы живем в мире, где мы можем ежедневно есть здоровую пищу, которую мы получаем за тысячи и тысячи километров от нас. Дело сделано — идем дальше.

Эмоциональный мозг

Мы не только физиологически запрограммированы на то, чтобы искать еду и наслаждаться ею; наш эмоциональный мозг также встроен в эту физиологию как источник выживания. Еда доставляет удовольствие в социальном плане, потому что, как люди, мы также запрограммированы на эмоциональную связь с переживанием еды — не с едой как таковой, а с самим переживанием еды .С первого момента, когда вы смотрите в глаза своей матери, которая кормила вас в младенчестве; грудью или бутылкой этот «эмоциональный отпечаток » положительного эмоционального переживания, связанного с приемом пищи, сохраняется на всю жизнь и передается из поколения в поколение. И это верно для всех млекопитающих. Все, что ставит вас в противоречие с положительной эмоциональной связью с процессом кормления и удовольствием от еды, — это то, что ставит вас в противоречие с вашими собственными инстинктивно развитыми побуждениями.

Как вы думаете, это сработает?

Прерывистое голодание

Итак, все вышеперечисленное следует иметь в виду при обсуждении любой модной диетической тенденции. Речь не может идти о том, чтобы «ешь это, а не то», как описано в моей книге Антидиетический подход к похуданию и контролю веса . Бояться еды и еды — это неестественно. О, я уже сказал это? А теперь появляется прерывистое голодание, и у этого термина блестящие коннотации.У вас есть термин «голодание», который обслуживает североамериканскую диету — менталитет лишать и отрицать — но вы также добавляете слово «прерывистый», чтобы люди могли понять концепцию « ну, это не голод, потому что это только прерывистое голодание — я еще могу «поесть, перестань есть». ». И мы, как эксперты, должны« соглашаться », потому что это подкреплено исследованиями: как бы то ни было. Я возьму то, что, как я знаю, работает и что видел, как работает на протяжении десятилетий, снова и снова — вопреки любой модной тенденции, которая говорит: «Нет, делайте наоборот».«Это будет работать для потребителей, которые не видят разницы; но для реалистов вроде меня это не сработает.

А теперь существует столько вариаций IF, что все это смешивается. Некоторые из этих различий совершенно нелепы с точки зрения мельчайших деталей и используемых определений «пост». Я часто шучу, что да, я ем 5 раз в день, но вы могли бы назвать меня прерывистым быстрее; потому что я постюсь между приемами пищи. Итак, «да», IF есть вариации. Некоторые из них просто смешны.Ни один из них не имеет большого значения, если вы понимаете систему метаболической компенсации и истинную биологию контроля веса; как я писал в своей книге Understanding Metabolism and Beyond Metabolism .

Как эксперт в изучении истории модных диет и тенденций модных диет на протяжении десятилетий; Я могу сказать вам вот что: по иронии судьбы прерывистое голодание в том, что это именно тот путь, который десятилетиями использовался диетической индустрией в рамках НЕПРАВИЛЬНОЙ стратегии диеты; особенно в 60-х, 70-х гг.Людям предлагалось есть один или два раза в день, и им велели отказываться от еды и лишать их окон. Использование названия «Прерывистое голодание» не отменяет того, что это уже пытались сделать, и это неоднократно приводило к историческим неудачам. Меня не волнует, с чем вы можете справиться «в краткосрочной перспективе» — а потом идти и бредить, пока не проявятся последствия — покажите мне что-нибудь устойчивое и долгосрочное, подобное этому, не имеющее метаболических последствий.

Более того, в индустрии фитнеса есть «Гуру» по питанию, которые говорят вам, что IF также хорош, потому что позволяет вам соблюдать диету и воздерживаться от еды.Это тоже ошибочная логика; хотя вполне типичный для североамериканской диеты менталитет лишать и отрицать. Ваша внутренняя психология всегда будет восставать против таких негативов, как «отрицание», «лишение» и «необходимость». Но я могу обсудить диетологию в другой раз.

Прерывистое голодание и борцы сумо

Лучший пример прерывистого голодания из реального образа жизни — это борцы сумо и их стратегия диеты. Хотите выглядеть борцом сумо? Потому что они придерживаются точной диеты-стратегии, изложенной в самой популярной форме IF.И они делают это именно потому, что это помогает им набрать желаемый вес; и получить его в кратчайшие сроки. С точки зрения биологии контроля веса, вы должны знать, что мы — это не просто то, «что» мы едим. Мы также «как» мы едим . Защитники IF скажут, что борцы сумо не являются хорошим примером из-за того, что они потребляют много калорий. Это просто НЕ правда! Забудьте о количестве калорий, потребляемых борцом сумо, чтобы выглядеть так, я перейду к этому, но давайте сосредоточимся на том, КАК едят борцы сумо; другими словами, их диета-стратегия.

Диета-стратегия борца сумо такая: 1) Пропустить завтрак, 2) Тренироваться с пустым желудком, 3) Ешьте только два раза в день, 3) Ешьте много за ограниченный промежуток времени. 4) Старайтесь есть один раз в день как можно позже.

Во-первых, давайте поговорим о том факте, что борцы сумо УМЕРЕННО следуют этой стратегии питания. То есть делают это по осознанным причинам. Как я уже сказал, эта диета-стратегия, состоящая из 4 пунктов выше, помогает им достичь более высокого уровня жира в организме за минимальное время.(Это ваша цель?) Они пропускают завтрак и едят только два раза в день, чтобы не сжигать жир; но хранить его более эффективно. Кроме того, они едят таким образом, чтобы БЫЛО УВЕЛИЧИТЬ ГОЛОД и аппетит, чтобы они могли есть больше, а также намеренно замедляли метаболизм. Они следуют этой диете-стратегии, чтобы за один присест съесть еще больше еды. Часто люди, сидящие на диете, пропускают приемы пищи, что приводит к тому, что они едят больше позже. Дело не в дисциплине, а в программировании.

Люди говорят о том, что процент жира у борцов сумо в основном зависит от количества потребляемых калорий. Это не настоящая история. Борец сумо тренируется около 3-4 часов в день, что больше, чем у большинства из вас, поэтому они сжигают много энергии; намного больше, чем вы. Пункты 1, 2 и 3 выше говорят о том, как поддерживать медленный и вялый метаболизм, что также обеспечивает набор жира. Это также имеет метаболические и пищеварительные последствия. При таком питании 2 обильных приема пищи вместо более частых кормлений небольшими порциями выбрасывают гормоны голода и кишечник в мозг / мозг, чтобы полностью нарушить биохимию кишечника и больше в сторону накопления жира, чем использования! Тем не менее, все вышеперечисленное о диете борца сумо -> это те же самые аргументы, которые используются в прерывистом голодании для контроля веса, голода и жира.Могут ли обе эти вещи быть правдой одновременно? Я говорю НЕТ.

Теперь защитники IF скажут вам, что это вводит в заблуждение, потому что некоторые, если не большинство IF, выступают за контроль калорий, контроль порций и выбор здоровой цельной пищи. Но выполнение всего этого в постоянно лишенном и отрицаемом теле и мышлении, которое сопровождает это, только увеличивает голод, аппетит и желание еды !

Как и все диеты, с точки зрения IF, метаболический «контекст» — это все, и его необходимо учитывать.Так что позвольте мне сейчас немного обсудить это. С точки зрения системы метаболической компенсации, метаболизм может находиться в любом из множества состояний. Он может быть оптимизированным, устойчивым, вялым, поврежденным, подавленным или сгоревшим. Все эти метаболические «контексты» будут иметь прямое влияние и влияние на любую конкретную установленную стратегию диеты.

Это означает, что некоторые люди могут справиться с различными вариантами IF. Это не означает, что это оптимальный метаболический подход . И у некоторых людей может быть правильное умственное и метаболическое предрасположение, при котором IF может им помочь.Но это НЕ характерно для большинства людей. Учитывая все вышесказанное, IF по-прежнему остается основным средством набора жира, замедления и угнетения метаболизма. Вот, я это сказал! А для тех, кто обнимает деревья, которые верят в «пост», «очищение» и все остальное, давайте рассмотрим здесь еще один ритуал поста, очень кратко; так что я могу сделать точку.

Рамадан и пост

Каждый год у меня есть клиенты-мусульмане, которые должны соблюдать жертву поста в Рамадан.Для тех из вас, кто может не знать; Рамадан требует воздержания от еды и питья от рассвета до заката. Это хороший способ изучить пост в целом. Если пост так хорош, почему бы тем, кто соблюдает ограничения в диете Рамадана, просто не делать его круглый год? Почему соблюдение ограничений диеты Рамадан считается религиозной «жертвой»? Потому что это сложно, вот почему! Потому что неестественно целый день не есть и вот почему! И снова наш основной инстинктивный импульс, как только мы просыпаемся, — это влечение к еде.Это причины, по которым «пост» от дневного света до сумерек считается «жертвой» — потому что он идет вразрез с естественными биологическими побуждениями и желаниями плоти.

Я тренировал десятки людей на протяжении многих лет, которым приходилось соблюдать ограничения диеты Рамадан, и это сделало их капризными, слабыми, несчастными, а не ими самими. Итак, если голодание в течение дня так здорово, как общая концепция и так полезно для нас и нашего тела, то почему бы не делать это все время?

Кроме того, пожилые, больные и психически больные освобождены от поста во время Рамадана.Освобождены также беременные женщины и женщины, кормящие грудью своих новорожденных. Это должно говорить вам о том, что пост считается рискованным с точки зрения здоровья и благополучия. В противном случае зачем выявлять группы населения, которым «грозит» длительное голодание, даже если эти люди все еще могут есть каждый божий день? Вот почему это «нездорово и неестественно».

Итак, если вы уже являетесь человеком с нарушенным метаболизмом в той или иной форме, как вы думаете, каковы будут последствия, если и когда вы будете голодать, будь то в форме очищения или голодания? Как вы думаете, каковы будут последствия более «прерывистого» голодания?

Прерывистое голодание: диета-стратегия борцов сумо.

Нет, спасибо!

Как обычно, некоторые из вас получат, некоторые нет.

борцов сумо, набор веса и прерывистое голодание

На днях получил интересный вопрос от Тино:

« Как и почему борцы сумо набирают столько веса / жира, если они находятся на« диете »с периодическим голоданием — я не понимаю? !! Я думал, прерывистое голодание предназначено для похудения? ”

На самом деле это хорошее наблюдение, потому что у него балл .

Борцы сумо пропускают завтрак, а едят 2 раза в день , обычно в течение 8-часового окна — точно так же, как прерывистое голодание .

Однако есть и другие отличия, о которых я расскажу через минуту.

Сегодняшняя тема — как борцы сумо могут набрать столько веса и жира , так быстро. Это странная тема, но многие люди спрашивают меня об этом — так почему бы и нет.

Тем не менее, я также занимаюсь этой темой, потому что в ней также есть важные уроки веса потеря .

Я говорю это, потому что за эти годы многие люди говорили мне что-то вроде: « Я этого не понимаю. Я ем только два раза в день и все еще набираю вес »или« Я пропускаю завтрак и обычно работаю во время обеда, и я все еще толстый ». Или они скажут: « Я почти ничего не ем и не могу похудеть. ”

Если какое-либо из утверждений звучит как вы или кто-то из ваших знакомых, продолжайте читать.

С другой стороны, если идея выглядеть как борец сумо привлекает вас, тогда просто следуйте сегодняшним 7 простым правилам :

Как набрать вес, как борец сумо

1. Они

   пропускают завтрак .

   Это помогает замедлить метаболизм по утрам. Еда его ускоряет.

2. Выполнение упражнений натощак / пустой желудок в течение 3-5 часов.

   Это увеличивает уровень кортизола и гормонов стресса, поэтому ваше тело теперь находится в режиме «сохранения жира» и «выживания».

3. Обильно обедайте два раза в день . Обычно в 11 часов утра и примерно через 8 часов.

4. Сон после каждого приема пищи . Через 4 часа после еды 1 и на ночь после последнего приема пищи.

   Это помогает преобразовать пищу для хранения, а не использовать ее для получения энергии. Особенно блюдо №2.

5. Ешьте МНОГО калорий , в основном из углеводов, немного белка и почти без жира.

   Это вызывает высокий уровень инсулина / сахара в крови, который сохраняет пищу в виде жира.

6. Выпейте много пива во время обоих приемов пищи.

   Алкоголь увеличивает уровень эстрогена , что создает на больше жира , особенно пиво. Алкоголь также стимулирует ваше тело выделять избыточных уровней кортизола (ваш гормон стресса), что, в свою очередь, заставляет ваше тело накапливать жира в области живота, создавая знаменитый вид « пивной живот ». Это отлично подходит для борца сумо, потому что большой живот делает его более устойчивым на ринге.

7. Ешьте с друзьями .

   В течение двух раз, когда они едят, это делается как минимум с одним человеком и обычно с несколькими друзьями или товарищами по команде. Исследования показывают, что когда вы едите вместе с другими, вы съедаете на на 44% больше еды и на 30% больше углеводов и жиров, чем если бы вы ели в одиночестве.

Разве это не прерывистое голодание?

Вот так набирает вес борец сумо.

Теперь я вижу, где «пропуск завтрака», «тренировка натощак» и «прием пищи в течение 8-часового промежутка времени» могут заставить кого-то быстро спросить: «Разве это не прерывистое голодание?»

Да, это так.Однако здесь есть и другие факторы:

• Они съедают МНОГО калорий , от 8000 до 20 000 в день. Когда вы едите столько еды, вы толстеете. За исключением того, что стиль сумо ускоряет процесс.
• Они едят в основном углеводы .
• Выпить лотов пива .
• Genetics — борцовские скауты ищут мальчиков спортивного телосложения (желательно с опытом в боевых искусствах) и коренастого телосложения, с широкими костями и способными легко набирать вес.

Прерывистое голодание и потеря веса

Итак, какие уроки мы можем извлечь для программы Прерывистое голодание , если ваша цель — похудеть, а вы не тренируетесь в качестве борца сумо?

• Есть только 1 или 2 больших приема пищи — не лучшая идея, несколько небольших порций идеально подходят для лучшего усвоения и улучшения гормонов.
• Нет углеводов — ешьте белков и жиров . Мне нравится ⅓ (33%) каждого в качестве отправной точки.
• Всего калорий еще насчитывают .
• Многочасовые упражнения натощак повышают уровень кортизола, снижают уровень тестостерона, сжигают мышцы и удерживают жир. Продолжайте тренировку между 45-60 минутами . Коротко и интенсивно.
• Лимит алкоголя .
• Сон важен как для наращивания мышц, так и для похудания, потому что он улучшает ваши гормоны.

Итак, вот и все — хотите ли вы толстеть или похудеть .Это принципы успеха, которым нужно следовать.

Как есть как сумоист, но при этом худеть | Образ жизни

Шесть раз в год Япония с гордостью приветствует свой национальный вид спорта: борьбу сумо. gyoji (рефери) часто поднимает настроение публики, приветствуя « nokotta , nokotta » («оставайся там, оставайся там»), чтобы побудить борцов продолжить борьбу. Два рикиси (борец) пытаются вытолкнуть друг друга из кругового кольца или коснуться земли, чтобы обеспечить победу.

В сумо ключ к успеху — это большой вес тела и низкий центр тяжести. Помимо простой высокой массы тела, борцу требуется обширная подготовка, чтобы овладеть 82 победными приемами, и соблюдать строгие режимы тренировок, включающие упражнения на поднятие тяжестей и гибкость.

Для достижения высокой массы тела борцы сумо должны потреблять много калорий в течение длительного периода времени, что приводит к увеличению веса. Присмотритесь к их составу тела, и вы заметите высокий уровень жировой и обезжиренной массы.

Фактически, борцы сумо имеют вес тела более 100 кг, в то время как одна только жировая масса превышает 30 кг. И из-за этого борцов сумо относят к категории «страдающих болезненным ожирением».

Как правило, диета сумо состоит от 5122 до 5586 калорий в день с расщеплением макроэлементов на 49% углеводов, 34% жиров и 17% белков.

Что делает их интересными и отличными от любого другого уровня ожирения, так это их дисциплина в отношении диеты.Имейте в виду, что, хотя их потребление калорий в пять-шесть раз больше среднего, они выбирают здоровую пищу.

В этой статье мы стремимся внедрить принцип борца сумо в некоторых из вас — конечно, с рекомендациями Министерства здравоохранения Малайзии — и использовать их, чтобы помочь вам похудеть.

В интервью двукратный победитель чемпионата мира по сумо Бьямбаджав Уламбаяр упомянул, что борцы сумо едят всего два раза в день. Chanko-nabe — основное блюдо сумо. Очень похоже на малазийский «пароход», Chanko-nabe — это богатое питательными веществами рагу с большим количеством мяса, рыбы и овощей.

В каждой миске, вероятно, содержится около литра бульона с высоким содержанием белка, наполненного овощным ассорти. Бульон также полезен для здоровья и помогает восстановить водный баланс организма после тренировки. Он добавил, что обед в профессиональном сумо длится с 13:00 до 14:00, а ужин — около 18:00. Помимо скоб Chanko-nabe ,
борцы сумо регулярно восстанавливают водный баланс водой и зеленым чаем.

Согласно исследованию, проведенному Norimah AK [2008], 97,2% малазийцев потребляют рис в среднем два раза в день. Морская рыба составляет 41%, а зеленые листовые овощи — 39,89%. Хотя на первый взгляд это здоровый выбор, нам нужно задуматься о размере порции.

По данным Министерства здравоохранения Малайзии, порционирование вашей чашки является ключевым моментом. Первый ключевой посыл и рекомендация Малазийских диетических указаний 2010 — это употреблять в пищу разнообразные продукты в пределах рекомендуемой нормы.

Борцы сумо обычно начинают свой день с тренировок все утро натощак и развивают сильный аппетит перед первым приемом пищи. Они встают уже в 4-5 утра, чтобы начать заниматься, до 11 утра. В среднем они физически активны не менее шести часов в день.

С другой стороны, с малазийцами, на основе исследования, опубликованного в 2016 году, TC Lian провела исследование, которое обнаружило, что около 61% малазийцев физически неактивны, из которых молодые люди (18-19 лет) сообщили о самых высоких показателях упражнение.Неудивительно, что меньше всего тренировались люди с ожирением.

Это, в сочетании со многими нездоровыми привычками питания, привело к созданию общества, в котором показатели ожирения и неинфекционных заболеваний растут угрожающими темпами.

Хорошее замечание: физическая активность требует не меньше внимания, чем сбалансированное питание. Потоотделение имеет множество преимуществ, включая улучшение настроения, потерю веса и улучшение концентрации внимания. Что ж, тогда у вас есть еще несколько причин, чтобы двигаться дальше.

Ранее мы рассмотрели, как готовится « Чанко-набэ ».Хотя потребляемая порция высока, метод приготовления полезен для здоровья с минимальным использованием соли, приправ и масла.

На основе исследования малазийского ожирения в 2016 году результаты показали, что количество доступного сахара и подсластителей на душу населения в год выросло с 28,8 кг до 48,7 кг в период с 1967 по 2007 год — рост на 70%!

Будучи малайзийцами, мы наделены прекрасной едой и напитками. Однако очень важно помнить о выборе продуктов, которые мы делаем. Например, выбирайте продукты, приготовленные на гриле, запеченные или приготовленные на пару, а не жареные во фритюре.

Сравнивая диету борца сумо с диетой обычного человека, можно сделать вывод о том, чтобы выбирать здоровые и полезные продукты. Особенно в быстро меняющейся среде обитания фаст-фуд становится легкодоступным и доступным по цене, поэтому, как и у борца сумо, дисциплина и преданность диете имеют решающее значение для поддержания здорового веса.

В конечном итоге, когда потребление жареной пищи, обработанных пищевых продуктов и фаст-фуда сокращается по сравнению с нашим ежедневным потреблением, огромная часть лишних калорий удаляется.Заменяйте газированные и газированные напитки простой водой или зеленым чаем, чтобы утолить жажду и увлажнить. Внеся эти изменения, вы сможете уменьшить расстояние до талии и удержать лишний вес под контролем.

Итак, вот как мы едим как сумо и при этом можем похудеть. Кроме того, поговорите с диетологом или диетологом, чтобы разработать индивидуальный план питания и инструктировать, чтобы помочь вам достичь идеальной массы тела.

Всем удачи!

Самый тяжелый борец сумо призывает других контролировать свои пищевые привычки | Япония

Японские борцы сумо должны обуздать свой огромный аппетит и лучше заботиться о своем здоровье.Совет исходит не от врачей или диетологов, а от бывшего борца, который весил больше, чем любой другой мужчина за долгую историю этого вида спорта.

«Никогда не бывает легко оставаться здоровым, пока вы живете жизнью борца сумо», — сказал Орора, профессиональный рестлер на пенсии, или рикиси , в недавнем интервью Asahi Shimbun, вскоре после того, как молодой Борец скончался после заражения коронавирусом. «Вы единственный человек, который может позаботиться о себе. Никто в твоей сумо-конюшне не заботится о тебе.

Российский борец, который теперь использует свое «гражданское» имя, Анатолий Михаханов, сказал, что способ набора веса сумо — два гигантских приема пищи в день, разделенных дневным сном — ставит под угрозу здоровье борцов.

Опасности образа жизни, сочетающего в себе интенсивную физическую нагрузку и объемное потребление пищи, были подчеркнуты в прошлом месяце, когда Шобуши, борец одного из низших профессиональных рангов, умер от Covid-19. Врачи, лечившие 28-летнего мужчину, сказали, что у него несколько хронических заболеваний.

Основной продукт диеты сумо chanko nabe — рагу из мяса, рыбы и овощей — с высоким содержанием белка и низким содержанием жира. Но Михаханов, который ушел на пенсию в 2018 году, на свои деньги знает, как давление, связанное с увеличением веса, может соблазнить борцов потреблять больше, чем 4000 калорий, которые им необходимо восполнить после изнурительных утренних тренировок.

При весе и без того огромных 190 кг, когда он стал профессионалом, Михаханов увеличил свой вес до 292,6 кг незадолго до выхода на пенсию.В 2017 году он стал самым тяжелым профессиональным рикиси в истории с весом 288 кг, побив рекорд, ранее установленный уроженцем Гавайев Конишики, который поднял чашу весов до 285 кг.

Михаханов обычно полировал 200 штук суши и ящик пива, и считал невозможным отказаться от предложений дополнительных мисок риса от старших товарищей по конюшне. В результате он страдал гипертонией и боролся с усталостью.

«Я ложился сразу после еды, это было нехорошо», — сказал он газете.«Просто ходить или двигаться было действительно сложно».

Шобуши умер в мае в возрасте 28 лет. Фотография: Avalon.red

37-летний мужчина с тех пор поменял два больших приема пищи в день на пять меньших, а регулярные прогулки и занятия в тренажерном зале помогли ему сбросить более 100 кг. «Конечно, нельзя тренироваться, если не поешь, но нет смысла делать себя больным», — сказал он.

Не только Михаханов пытался контролировать свои пищевые привычки. «Борцы в высшем дивизионе макуучи весят в среднем 160.На 2–15 кг тяжелее, чем три десятилетия назад, и имеют средний индекс массы тела более 47, в то время как медицинские работники предупреждают, что ИМТ 30 или выше указывает на ожирение.

По словам Джона Ганнинга, бывшего борца сумо-любителя, который теперь комментирует и пишет о спорте в Японии, сотни борцов разделены на 45 конюшен, и некоторые из них позволят искушению взять верх над собой.

«Некоторые очень внимательно относятся к тому, что они едят; некоторые — нет, — говорит Ганнинг, чей вес удвоился до 120 кг за два года после его дебюта в 2004 году.«Чем ты больше и тяжелее, тем лучше будет. Это не аэробный спорт. Если вы хотите быть хорошим, вы должны стать большим, а это может произойти в ущерб вашему здоровью ».

В то время как другие интенсивные контактные виды спорта, такие как регби и американский футбол, приняли новые подходы к тренировкам и питанию, фактический национальный вид спорта Японии имеет традиции.

«Борцов заставляют становиться больше и сильнее, но никаких существенных изменений в методах тренировок или питании не произошло», — говорит Ганнинг, трижды представлявший Ирландию на чемпионатах мира по сумо.«Они делают те же упражнения, едят те же продукты и ведут такой же образ жизни, как 20 лет назад… или 200 лет назад».