Вход в личный кабинет | Регистрация
Избранное (0) Список сравнения (0)
Ваши покупки:
0 товаров на 0 Р
Итого: 0 Р Купить

Кетоновая диета для похудения меню на неделю: Кето диета: меню на неделю для женщин

Содержание

Кето-диета меню на неделю плюсы минусы и результаты диеты

Кето-диета: меню на неделю, плюсы/минусы и результаты диеты

Кето-диета стала чрезвычайно популярной за последние несколько лет, и не зря. Она и правда работает! Делимся плюсами и минусами диеты и, конечно, подробно рассказываем про систему кето-питания.

Как сбросить вес без голоданий и тяжелых спортивных тренировок? Один из эффективных вариантов — кето-диета. Ищите в материале меню на неделю, плюсы и минусы, список продуктов и отзывы тех, кто уже попробовал популярную диету.

Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.

Что такое кето-диета для похудения

Правильная кето-диета — это два основных правила. Первое — увеличение в рационе продуктов с высокой жирностью и второе — сведение к минимуму углеводных блюд. Суть кето-диеты — активное сжигание жира в состоянии кетоза. Особый план питания заставляет организм вырабатывать молекулы под названием кетоны. Исключение углеводов из рациона приводит к тому, что организм начинает искать альтернативное топливо. Выбор падает на накопленный жир. Такой процесс получил название кетоз.

В таком состоянии метаболизм разгоняется быстрее и активнее сжигает калории. В итоге вы сбрасываете лишний вес в короткие сроки без потери активности и ясности ума. Главная цель кето-диеты — достичь кетоза. Для этого человеку необходимо сократить потребление углеводов. При отсутствии нужного количества углеводов организм переключается на жир. И в результате накопленный жир становится основным источником энергии и топлива.

В период кетоза повышается внимание, снижается аппетит и повышается энергия. Обычно для перехода к кетозу требуется около трех дней после начала кето-диеты. Чтобы полностью адаптироваться к кето-диете, необходимо продержаться как минимум несколько недель.

Плюсы кето-диеты

Кето-диета — отличный вариант для женщин, которые мечтают похудеть раз и навсегда. Согласно некоторым исследованиям, кето-диета не только помогает похудеть, но и положительно влияет на некоторые показатели здоровья. Вот основные из них:

Уменьшение кишечных расстройств.

Нормализация уровня сахара в крови.

Восстановление здоровой восприимчивости организма к инсулину, а значит, и предупреждение развития сахарного диабета.

Нормализация аппетита, благодаря снижению уровня сахара в крови.

Минусы кето-диеты

Конечно, любая диета, в том числе и кето-диета, имеет свои противопоказания. Важно перед стартом проконсультироваться с профессиональным врачом. Только специалист сможет определить индивидуальные противопоказания и возможные побочные эффекты.

Какие минусы кето-диеты выделяют с медицинской точки зрения? Таким вопросом постоянно задаются начинающие пользователи популярной диеты. Оставить этот пункт без внимания нельзя. Ведь перед началом курса похудения вы должны знать обо всех недостатках кето-питания.

Нет информации о серьезных побочных эффектах в долгосрочной перспективе. Что произойдет с организмом через 10 лет? Наберете ли вы резко вес обратно? Ответа ученые не знают, ведь многие вопросы остаются открытыми, так как экспертных исследований пока что нет.

Вероятность «кето-гриппа». Некоторые из пробовавших кето-диету переживали неприятное состояние, симптоматически напоминающее обычный грипп. При этом кето-грипп — это переходное состояние, которое исчезает после периода адаптации организма. Обычные симптомы кето-гриппа: усталость, головокружение, нарушение сна, запоры и слабость. Когда проходит такое состояние? Четкого ответа нет. Кто-то выздоравливает через несколько дней, а кто-то — через несколько недель. В период кето-гриппа рекомендуется регулярно консультироваться с врачом.

Изменение запаха изо рта. Когда организм переходит в состояние кетоза, изо рта начинает пахнуть ацетоном из-за распада ацетоуксусной кислоты. Как решить проблему? Нужно пить больше воды.

Усталость первое время. Мозг работает на глюкозе (простая форма углеводов). Когда вы отказываетесь от углеводов, ваше тело начинает депрессовать. В первые недели вы будете испытывать сложность восприятия и головные боли. По этой причине кето-диету не рекомендуют людям, страдающим от тревоги или депрессии.

Сокращение доли овощей и фруктов в рационе. В период кето-диеты вы должны ограничить потребление фруктов и овощей. И очевидно, первое время организм будет бунтовать, ведь для него крайне важны клетчатка, витамины, минералы и другие полезные вещества, которые содержатся во фруктово-овощных блюдах. К тому же дефицит клетчатки в меню приводит к запорам.

Кето диета

По отзывам диетологов, диета доказала свою эффективность, и результат стабилен из-за отсутствия стрессового резкого перехода от голодовки к обычному питанию. Меню на неделю и рекомендации помогут правильно соблюдать диету.

Плюсы кето диеты

Изначально кето диета появилась для лечения некоторых заболеваний, но затем нашла свое место и в диетологии.

Принцип диеты заключается в следующем: в качестве основного «топлива» для мозга организм использует углеводы. При резком сокращении углеводов в питании ниже 20 гр в день, количество глюкозы критически снижается — и для нормального функционирования и окисления жиров не хватает энергии.

Для питания мозга организм запускает процесс получения альтернативной энергии – кетоз. Это процесс расщепления жира, находящегося в теле, в результате которого образуются кетоновые тела, используемые в качестве альтернативной энергии.

В обычном состоянии концентрация кетоновых тел в крови очень низкая, так как они замещены глюкозой и организм не нуждается в дополнительной энергии. В процессе кетоза концентрация кетоновых тел резко повышается.

Состояния кетоза также можно достигнуть и полной голодовкой в течение нескольких дней, но это крайне вредный способ. Кето диета – это альтернатива полной голодовки, позволяющая наносить меньший ущерб организму. Вместе с питанием мы продолжаем получать все необходимые вещества и не испытываем голода, исключая лишь углеводы и заставляя организм запустить процесс расщепления жиров.

Вместе с нутрициологом Татьяной Фадеевой обсудим, как стресс влияет на здоровье и как восстановить ресурсы организма при помощи правильного питания

Минусы кето диеты

Один из минусов такой диеты – слабое понимание процесса. Людям трудно понять, как можно одновременно есть и худеть, а также они боятся, что без глюкозы мозгу нечем будет питаться. Описанный выше механизм кетоза поможет понять принцип кето диеты.

Настоящий минус заключается в несбалансированном питании. Исключаются все углеводы, искусственно запускается процесс, который обычно проходит не так активно, усиливается нагрузка на печень. Это довольно вредно для здоровья. Кето диета запрещена диабетикам, беременным и кормящим женщинам, людям с хроническими заболеваниями.

При кетозе возможно появление запаха ацетона изо рта, от тела и мочи. Это индивидуальное явление и у некоторых совсем незаметно. Чтобы минимизировать запах, следует пить более 2 литров воды в день, чтобы ацетон выводился активнее.

Недостаток овощей может вызвать проблемы с пищеварением.

Завтрак: яичница-глазунья с беконом, кофе
Обед: суп-пюре из сельдерея, свиной бифштекс, салат из огурцов, помидоров и капусты
Полдник: 50 г орехов или семечек
Ужин: вареное куриное филе, квашеная капуста

День 2

Завтрак: сырники, чай
Обед: борщ со сметаной, телячьи ребрышки запеченные, тушеная капуста
Полдник: сыр твердый, 3-5 оливок
Ужин: филе индейки тушеное, брокколи отварная, чай

День 3

Завтрак: сарделька, жареные кабачки, кофе
Обед: крем-суп из зеленых овощей с плавленым сыром, свиная отбивная
Полдник: вареное яйцо, огурец
Ужин: запеченная рыба на подушке из лука, салат с брынзой и томатом, чай

День 4

Завтрак: омлет с ветчиной и сладким перцем, чай
Обед: куриный суп, говяжья отбивная, огурец
Полдник: цветная капуста в кляре
Ужин: жареная треска, салат из пекинской капусты, чай

День 5

Завтрак: творожная запеканка, чай
Обед: борщ с говядиной, жареные баклажаны, помидор
Полдник: йогурт
Ужин: жульен с грибами и курицей, огурец, чай

День 6

Завтрак: яичница с колбасой, ломтик сыра, чай
Обед: уха, телячий ростбиф, салат из зелени, авокадо, сыра
Полдник: орехи киви
Ужин: тушеные свиные ребра с овощами, чай.

День 7

Завтрак: две сосиски с кабачковой икрой, кофе
Обед: солянка, запеченная свинина, салат из рукколы и огурцов
Полдник: айран
Ужин: жареная рыба в кляре, салат с морепродуктами, чай

Совет

Жиры и белки употребляются в пропорции 1 к 2. Можно есть много мяса, сыра, яиц, рыбы, масел. Запрещено пить много молока, так как в нем есть лактоза – молочный сахар, кисломолочные, напротив, разрешены.

Результаты

Исключение углеводов из рациона не позволяет организму использовать вещества как обычно: жиры откладывать «про запас», а углеводы использовать как основную энергию. Таким образом, тело переключается на использование энергии из жиров, запуская процесс кетоза. Высокая калорийность пищи насыщает и помогает избегать срывов. Нет сильного голода, так как отсутствуют резкие скачки сахара в крови.

Главный плюс такой диеты в том, что ушедший вес не вернется, поскольку нет резкого изменения питания и искусственного уменьшения калорий. Однако из-за большого количестве белков и жиров в рационе, килограммов за неделю уходит немного.

Отзывы диетологов

— Кето диета в некоторых случаях даже показана. Она эффективного быстрого действия, в этом ее плюс. Но кето диета показана не всем подряд, без рекомендаций врача ее назначать нельзя. Она совершенно противопоказана больным сахарным диабетом 1 типа, детям, беременным, людям с анемией и с рядом других проблем. При неграмотном применении и наличии противопоказаний кето диета может привести к серьезным нарушениям — осложнения на сердце, почки и другие последствия вплоть до комы. При полном отказе от углеводов уровень сахара в крови падает, возникает ацидоз (опасное для жизни состояние, при котором нарушается кислотно-щелочной баланс в организме), — рассказала врач-диетолог Ирина Яблонская. — Кето диету в чистом виде, я считаю, можно применять только в стационаре под контролем врача. Поэтому я, например, подстраховываюсь и использую ее в версии, которую называю “а-ля кето диета” – включаю совсем чуть-чуть углеводов. Увлекаться кето диетой самостоятельно, не зная, чем она может для вас обернуться, не рекомендую.

Правильное питание: меню для снижения веса

Постоянно сидеть на диетах, периодически устраивая праздники живота, невозможно. Несоблюдение принципов правильного пищевого поведения приводит к проблемам со здоровьем — нарушению обмена веществ, заболеваниям эндокринной системы и ЖКТ. Поэтому многие худеющие со временем переходят на правильное питание. Оно помогает поддерживать массу тела на определенном уровне без стрессов и голодовок.

Содержание статьи:

Полезная и здоровая пища помогает сохранить стройность на всю жизнь. Об этом говорят диетологи и фитнес-тренеры. Придерживаться принципов правильного питания несложно. Главное — досконально разобраться в основных правилах сбалансированного питания, составить примерное меню на несколько дней. При таком раскладе снижение веса происходит медленно, но безопасно, а сброшенные килограммы не возвращаются.

Принципы правильного питания

Основные тезисы правильного питания многие слышали по телевизору, от лечащих врачей и людей, ведущих здоровый образ жизни. Чтобы снизить массу тела без вреда для здоровья и удержать результаты, нужно придерживаться следующих правил:

  1. Питаться часто, но маленькими порциями. Пища лучше усваивается, а чувство голода не возникает, если принимать ее в небольших количествах 5–6 раз в день. Оптимальный промежуток между трапезами — 2–3 часа. Голодать или пропускать приемы пищи не рекомендуется. В противном случае метаболизм замедлится, а проблемные места станут более явными.
  2. Отказаться от быстрых углеводов. Сладости и хлебобулочные изделия лишь на время утоляют голод. Полакомившись конфетами или сдобными булками, уже через час вы снова захотите есть. Это приведет к увеличению суточной калорийности, набору массы, появлению целлюлита.
  3. Сделать завтрак плотным, а ужин легким. Обмен веществ к вечеру замедляется. Поэтому последний прием пищи должен быть низкокалорийным и легкоусвояемым. Диетологи рекомендуют на ужин употреблять кисломолочные продукты — творог, кефир, йогурт. Как вариант — нежирное мясо или рыба, сваренные или приготовленные на пару.
  4. Уделять время физическим нагрузкам. Даже при сбалансированном питании при отсутствии двигательной активности происходит набор массы. Чтобы сохранить стройность, достаточно чаще ходить пешком, заниматься аэробикой по 30–40 минут несколько раз в неделю. Кардиоупражнения помогут поддержать мышцы в тонусе, улучшить работу сердечно-сосудистой и дыхательной системы.
  5. Учитывать количество белков, жиров и углеводов, витаминов и микроэлементов. Делать точные расчеты сложно и трудно, но нужно хотя бы приблизительно определять содержание полезных веществ и нутриентов в пище.

Правильное питание — это стиль жизни. Придерживаться его нужно постоянно, а не в течение 2–4 недель или нескольких месяцев.

Необходимо подробнее рассмотреть основные нутриенты — белки, жиры и углеводы. Они содержатся в каждом продукте. При соблюдении принципов правильного питания нужно поддерживать баланс этих элементов. В противном случае организм через какое-то время потребует восполнить нехватку полезных веществ.

Белкам уделяют важную роль при построении сбалансированного рациона. Они участвуют в росте и развитии мышц. Поэтому профессиональные спортсмены налегают на белковые продукты. Человеку, который стремится лишь поддержать форму, хватит 1 гр. белков на 1 кг массы.

Для создания рельефа и ускоренного роста мышечной массы спортсмены не только употребляют максимум белковой пищи, но и пьют протеиновые коктейли.

Полностью отказываться от жиров, чтобы быстро похудеть, нельзя. Дефицит этого нутриента приводит к истощению нервной системы, ослаблению сердечной мышцы. Кожные покровы становятся сухими и чувствительными, а в течение дня худеющих мучает чувство слабости. Норма потребления жиров — 1,1 гр. на 1 кг массы.

Углеводы — камень преткновения худеющих. Большинство старается снизить количество этого нутриента в рационе, забывая о том, что именно углеводы дают организму энергию. Суточная норма варьируется от 4 до 8 гр. на 1 кг массы.

Количество белков, жиров и углеводов рассчитывается индивидуально в зависимости от пола, возраста и уровня физических нагрузок.

Суточная калорийность

Многие худеющие составляют рацион с учетом суточной калорийности. Это весьма условный показатель, который рассчитывается индивидуально. Чтобы определить норму потребляемых калорий, необходимо учитывать пол, возраст, рост, исходную массу тела.

Полагаться только на суточную калорийность при составлении меню правильного питания неразумно. Можно высчитать количество поступивших вместе с пищей калорий, но вычесть из этого показателя их расход при физических нагрузках проблематично.

Даже сон или работа за компьютером в офисе отнимает энергию у организма.

Для медленного и безопасного снижения веса диетологи советуют уменьшать приблизительную суточную калорийность на 10–20%. К примеру, 30-летней женщине, работающей в офисе и не занимающейся спортом, достаточно каждый день потреблять 1800 ккал (соотношение роста и массы — 170/75), чтобы не набирать лишнего. Если ей потребуется привести себя в форму, придется снизить количество калорий до 1400 в сутки. Похудение будет стремительным, если снизить калорийность на 30–40% и добавить физические нагрузки. Однако в таком случае повышается вероятность срыва с диеты, ухудшения самочувствия.

Варианты меню на каждый день

Придерживаться правильного питания будет легче, если составить несколько вариантов основных приемов пищи и перекусов. Воспользуйтесь следующими идеями и создайте сбалансированное меню для сохранения стройной фигуры.

Варианты завтрака

  • овсяная или рисовая каша, фруктовый салат, чай или кофе без сахара;
  • омлет из 2–3 яиц, салат из овощей, чай или кофе;
  • нежирный йогурт, фрукт, кофе без сахара, черный или зеленый чай;
  • творожная запеканка с добавлением фруктов, чай.

Варианты обеда

  • овощной суп, нежирное мясо или рыба на пару, овощной гарнир;
  • борщ, запеченное мясо, отварной картофель, овощной салат, компот;
  • уха, приготовленная на пару рыба с овощным или крупяным гарниром, салат, стакан сока.

Варианты ужина

  • мясо или рыба, приготовленные на пару, салат из овощей, чай;
  • рагу или запеканка из овощей, порция нежирного мяса или рыбы, чай;
  • творог с кефиром, любимый фрукт, чай.

Варианты перекусов

  • нежирный творог, йогурт или кефир;
  • фрукты или ягоды;
  • орехи, семечки;
  • нежирный сыр.

Выстроив свой рацион по таким принципам, вы без труда избавитесь от лишних килограммов, удержите результаты. Похудение будет происходить без стресса, так как не придется строго следовать меню, высчитывать продукты по граммам. Периодически нужно отслеживать суточную калорийность и устраивать не чаще одного раза в неделю разгрузочные дни.

Кето диета для похудения: меню на неделю

Кето-диета – особая методика питания, при которой ограничивается количество потребляемых углеводов к минимуму.

Читай также: Какие продукты необходимы для иммунной системы: рассказывает иммунолог

Кето-диета — особая методика питания, при которой ограничивается количество потребляемых углеводов к минимуму. За счет этого организм переключается на выработку энергии из жиров, и тело постепенно теряет лишний вес.  И чтобы был результат важно правильно составить меню. 

С чего начать?

Диетолог Наталия Самойленко дала несколько советов:

1. Первым и самым главным пунктом плана будет исключение всех видов сахаров. Никого не удивит, что аппетитная булочка, кофе и румяный круассан — это плохо! Но речь пойдет не только о старом добром белом порошке в продуктах. Сахар в органическом сиропе агавы или меде, с местной пасеки — тоже входят в перечень запрещенных продуктов из-за высокого уровня сахарозы и фруктозы. Уберите все виды сахара, этот один шаг позволит вам чувствовать себя лучше и легче.

Меню кето диеты на неделю Pinterest

2. Второй, не менее мощный шаг, — исключение всех зерновых. Рис, овес, кукуруза — не содержат тех нутриентов, которые необходимы для здоровой работы кишечника. На сбалансированной кетогенной диете стоит воздержаться от такого типа продуктов.

3. Третий шаг — ревизия холодильника. Отставим в дальний ящик все растительные и семечковые промышленные масла. Во всех содержится не лучшее соотношение Омега-6 к Омега-3, они ведут к воспалению кишечника. Поскольку, акцент в кето питании сделан на жировой составляющей, используйте масло органического происхождения.


4. Не бойтесь здоровых жиров. Масло гхи, масло авокадо, оливковое масло — это натуральные масла, они использовались тысячи лет и не содержат того же состава, что и моющие средства. Наоборот, они приведут в порядок все маркеры воспаления.

Меню кето диеты на неделю Pinterest


5. Контролируйте уровень электролитов: соли, хлора, магния, калия. Жизненно важный пункт для того, чтобы уберечь себя от кето-гриппа. Получить эти элементы можно из цельных продуктов (мясо, брокколи , жирная рыба ) или из натуральных добавок.

Меню на неделю:

Читай также: Как жарить еду без вреда для здоровья

Самое сложное в кето диете — это готовить полноценные блюда без использования злаков, бобовых, фруктов  крахмалистых или сладких овощей ( например, буряк, картофель морковь), которые могут нарушить состояние кетоза.

  Чтобы был результат, необходимо заменить хлеб, крупы и бобовые на первоочередные белковые альтернативы качественными жирами и с низким содержанием углеводов, таких как яйца, сыры, рыба или авокадо.

День 1

  • Завтрак: два вареных яйца
  • Перекус: авокадо
  • Обед: салат с грецким орехом, сыром и говядиной, куриный бульон
  • Полдник: кефир
  • Ужин: голубцы с говядиной

День 2

  • Завтрак: яичница с ветчиной
  • Перекус: горсть орехов
  • Обед: грибы под сыром, салат зеленый
  • Полдник: ряженка
  • Ужин: сырники со сметаной

День 3

  • Завтрак: тост с арахисовым маслом
  • Перекус: яйцо
  • Обед: рыбная уха
  • Полдник: кефир
  • Ужин: мясной салат

Меню кето диеты на неделю Pinterest

День 4

  • Завтрак: творог
  • Перекус: сыр, яблоко
  • Обед: куриный бульон, вареное яйцо
  • Полдник: ряженка
  • Ужин: говяжий антрекот, салат из зеленых овощей с маслом

День 5

  • Завтрак: яичница из 2 яиц
  • Перекус: авокадо
  • Обед: запеченная курица, зелень
  • Полдник: творог с орехами
  • Ужин: сыр, оладьи из кабачков

День 6

  • Завтрак: тост с ветчиной и сыром
  • Перекус: кусочек сыра, зеленое яблоко
  • Обед: рыбная котлета, салат из помидоров и огурцов
  • Полдник: йогурт без добавок
  • Ужин: свиная отбивная, зелень

День 7

  • Завтрак: омлет из 3 яиц
  • Перекус: салат из вареной говядины и зеленых овощей
  • Обед: мясной обед, бурый рис
  • Полдник: ряженка
  • Ужин: красная рыба запечённая, овощи

Ранее мы писали, что следует знать о кето диете.

 

 

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в Facebook и Instagram.

Читайте Ivona.ua в Google News

Кетогенная диета при диабете: как это работает даже цельнозерновые продукты не годятся для строгой кето-диеты.

Thinkstock

Вы, наверное, уже видели десятки заголовков о кетогенной диете. Для краткости называемая кето, она вошла в популярную культуру в основном благодаря знаменитостям и супермоделям, которые неоднократно одобряли давнюю причудливую диету. Является ли кето-диета планом, которому нужно следовать, если у вас диабет?

Диета, несомненно, опасна для людей с диабетом 1 типа, но с точки зрения лечения диабета 2 типа, несколько исследований показывают, что ответ не так прост. Некоторые научные данные показывают, что план кето-питания может быть полезен, в то время как другие исследования, такие как одно исследование, опубликованное в сентябре 2016 года в журнале Nutrients , подчеркивают важность цельных зерен в рационе людей с диабетом — категории здоровых, но ограниченных продуктов питания. кето диета.

Хотя кето-диета может предложить много потенциальных преимуществ для лечения диабета, ее соблюдение требует довольно серьезных обязательств. Так что сделайте паузу перед тем, как сделать решительный шаг, и рассмотрите эти вопросы, которые помогут вам и вашей медицинской команде определить, подходит ли это вам.

Как работает кетогенная диета

Есть веская причина, по которой кето-диету также называют диетой с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Согласно обзору, опубликованному в июле 2021 года в Frontiers in Nutrition , соблюдение кето-диеты означает сокращение потребления углеводов до менее чем 50 граммов (г) в день при одновременном увеличении потребления жиров и умеренном потреблении белков.

Чтобы представить это в перспективе, человек на средней неограниченной диете может легко съесть больше углеводов, чем за один обычный прием пищи. Например, сэндвич с индейкой, сыром и овощами на цельнозерновом хлебе с пакетиком классических картофельных чипсов весом 1 унция содержит около 52 г углеводов. Изменения в кето-диете снижают уровень инсулина, что в конечном итоге приводит ваше тело в состояние кетоза, во время которого оно сжигает жир, а не углеводы. Чанская школа общественного здравоохранения.

Возможные преимущества кетогенной диеты при диабете 2 типа

Вот как кето-диета может помочь при лечении диабета 2 типа: «При повышенном потреблении белков и жиров люди могут чувствовать себя менее голодными и часто могут терять веса, поскольку белки и жиры перевариваются дольше, чем углеводы», — говорит Лори Занини из Манхэттен-Бич, штат Калифорния, доктор медицинских наук, CDCES, автор Поваренной книги по диабету «Ешь то, что любишь» . Это также может помочь поддерживать высокий уровень энергии.

Диета может давать дополнительные преимущества. Обзор, опубликованный в январе 2021 года в BMJ , предполагает, что низкоуглеводная диета, такая как кето, может помочь привести человека с диабетом к ремиссии, которая определяется как результат теста A1C менее 6,5 процента или уровень глюкозы натощак менее 7,0. ммоль/л, с использованием или без использования лекарств от диабета. (A1C показывает среднее значение уровня сахара в крови за три месяца.) Эта ремиссия маловероятна, и неясно, является ли она постоянной — для поддержания ремиссии обычно требуется длительное соблюдение диеты.

Диета также может способствовать снижению уровня триглицеридов и снижению веса, что является преимуществом для людей с диабетом, у которых повышен риск сердечных заболеваний.

Кроме того, кето-диета может быть в 3 раза более эффективной для снижения веса, чем диета с низким содержанием жиров, что важно, потому что потеря всего лишь 5-10 процентов массы тела может принести пользу для здоровья, например, улучшить уровень холестерина, кровяное давление и контроль уровня сахара в крови, по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний.

Поддержание веса в долгосрочной перспективе с помощью диеты и изменений в упражнениях может только увеличить пользу, которую вы увидите.

Согласно обзору Frontiers in Nutrition , несмотря на то, что кето-диеты могут быть эффективны для снижения веса, они не более эффективны, чем другие диеты, если соблюдать их в течение длительного времени и соответствовать потреблению калорий.

Более того, другой обзор показал, что кето-диета может помочь улучшить уровень холестерина и уровень сахара в крови натощак.

Там же 9В обзоре 0015 Frontiers in Nutrition авторы отмечают, что диеты с низким содержанием углеводов могут повышать уровень холестерина ЛПНП («плохого»).

Риски для здоровья при кетогенной диете при диабете 2 типа

Исследование, опубликованное в июле 2016 года в Journal of Obesity & Eating Disorders , предполагает, что люди с диабетом 2 типа, которые принимают пероральные препараты для снижения уровня сахара в крови, могут быть более риск гипогликемии или низкого уровня сахара в крови при соблюдении кето-диеты.

Кето-диета может вызвать другие неприятные эффекты, включая неприятный запах изо рта, головокружение, тошноту, головную боль, усталость, спутанность сознания, сильную жажду и голод, учащенное сердцебиение, лихорадку и озноб. Кроме того, 9Обзор 0015 Frontiers in Nutrition показывает потенциальное повышение уровня холестерина ЛПНП при соблюдении низкоуглеводной диеты, а также возможный повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака и болезни Альцгеймера. А у беременных женщин, участвовавших в обзоре, чаще рождался ребенок с дефектом нервной трубки при соблюдении кето-диеты.

В целом результаты исследования потенциальных преимуществ и рисков кето-диеты при диабете неоднозначны. Необходимы дополнительные исследования, прежде чем ученые поймут долгосрочные последствия плана питания для этой группы.

Людям с диабетом, которым не следует пробовать кето-диету

Что точно, так это то, что эта диета не для вас, если у вас заболевание почек — одна из причин заключается в том, что в этом случае вы хотите ограничить потребление белка, говорит Занини.

Также будьте осторожны с кето-диетой, если у вас диабет 1 типа. По данным Американской диабетической ассоциации, кетоны, которые вырабатываются организмом во время кетоза, являются фактором риска диабетического кетоацидоза, который чаще встречается у людей с диабетом 1 типа, чем у людей с диабетом 2 типа.

Вам нужно очень внимательно следить за другими потенциальными симптомами ДКА, отмечает Уайт.

Кроме того, всем, у кого есть сердечные заболевания в анамнезе, следует с осторожностью относиться к кето-диете. По данным Harvard Health Publishing, уровень холестерина имеет тенденцию к скачкам на начальных этапах диеты, что может увеличить риск сердечных заболеваний.

Соблюдение диеты йо-йо, которая может легко случиться при ограничительной диете, такой как кето, также может вызвать нагрузку на сердце, увеличивая риск инсульта и сердечного приступа, согласно большому исследованию, опубликованному в октябре 2018 г. в Тираж .

Наконец, если вы в прошлом боролись с расстройством пищевого поведения, проконсультируйтесь со своим врачом, чтобы определить, подходит ли вам эта диета. Несмотря на то, что вы, возможно, читали в Интернете, кето-диета и личная история компульсивного переедания несовместимы. На самом деле, «из-за жестких ограничений углеводов, налагаемых кетогенной диетой, риск переедания, компульсивного переедания и других расстройств пищевого поведения намного выше», — говорит Уайт.

Как начать кето-диету, если вы живете с диабетом 2 типа

Если вы решили сесть на кето-диету, не делайте этого в одиночку.

Некоторые клиники ввели терапевтические кетогенные программы для своих пациентов с диабетом 2 типа. В клинике Кливленда есть такая, а Virta Health, которая предлагает кето-диету и программу образа жизни с помощью телемедицины, спонсировала исследование, показывающее, что использование онлайн-поддержки может помочь людям с диабетом 2 типа похудеть, снизить уровень A1C и отказаться от лекарств от диабета. более успешно, чем диета, рекомендованная Американской диабетической ассоциацией. Исследование было опубликовано в феврале 2018 года в  Лечение диабета .

Вы также найдете кето-блюда, которые можно разогреть и съесть, которые можно заказать онлайн в Factor. Подпишитесь, и вы получите бесплатную сессию с зарегистрированным диетологом.

Прежде всего, если вы заинтересованы в том, чтобы попробовать кето для лечения диабета, поговорите со своей медицинской командой по диабету, включая вашего эндокринолога и зарегистрированного диетолога, который также является сертифицированным специалистом по лечению диабета и обучению, прежде чем пробовать этот план питания. Начинайте диету медленно, постепенно урезая углеводы, рекомендует Занини. Резкое снижение может привести к гипогликемии, особенно если вы принимаете пероральные лекарства от диабета или инсулин.

Регулярно проверяйте уровень сахара и кетонов в крови, чтобы предотвратить серьезные побочные эффекты. «Это очень важно, чтобы избежать ДКА», — говорит Сильвия Уайт, доктор медицинских наук, CDCES, которая занимается частной практикой в ​​Мемфисе, штат Теннесси. «Предупреждающие признаки ДКА включают постоянно высокий уровень сахара в крови, высокий уровень кетонов, сухость во рту, тошноту, рвоту и частое мочеиспускание, а осложнения могут вызвать диабетическую кому».

Употребляйте сбалансированное количество питательных веществ — все эти важные витамины, минералы, клетчатку и многое другое — а также надлежащее количество калорий и полезных кето-дружественных жиров. «Полезные жиры включают мононенасыщенные жиры и омега-3, которые могут помочь уменьшить воспаление в организме и улучшить уровень холестерина», — говорит Уайт. Обратите внимание на жирную рыбу, такую ​​​​как лосось, для омега-3 и авокадо, миндаль, арахисовое масло и семена подсолнечника для мононенасыщенных жиров.

Если вы не знаете, к чему стремиться, спросите своего диетолога. «Хотя это звучит так просто, часто люди думают только о том, чего нельзя есть», — говорит Занини. «Они не обращают внимания на питательные продукты, которые они должны включать, такие как некрахмалистые овощи, полезные мононенасыщенные жиры, нежирные белки и многое другое». У вас нет диетолога? Вы можете найти сертифицированного преподавателя диабета с помощью инструмента Академии питания и диетологии «Найти эксперта по питанию».

Советы по соблюдению низкого количества углеводов на кето-диете

«Проще говоря, съедать всего от 20 до 60 г углеводов в день, а именно столько разрешено на кетогенной диете, непросто», — говорит Занини. «Чтобы следовать этому строгому правилу, люди должны изменить не только пищу, которую они едят, но и весь свой образ жизни».

Продукты, которые являются типичной частью американской диеты, такие как бутерброды, гамбургеры и молочные коктейли, не вписываются в план питания, а также продукты, считающиеся основными продуктами сбалансированного питания, такие как сладкий картофель и цельнозерновой хлеб, возможно нужно ограничить. Эти изменения могут быть трудными для реализации, даже для людей, которые уже начали делать свой рацион более здоровым. Отслеживание того, что вы едите, может помочь. Вы можете сделать это либо с помощью письменного дневника питания, либо с помощью различных приложений на вашем смартфоне.

Однако нельзя отказываться от диеты на несколько дней. Вы должны придерживаться диеты, если хотите увидеть преимущества — в противном случае вы просто едите пищу с высоким содержанием жиров.

Список продуктов для кето-диеты, благоприятной для диабетиков

Если вы и ваша медицинская бригада определили, что кето-диета безопасна для вас, следуйте этому удобному руководству для начинающих по кето-диете. Если вы сомневаетесь, имейте в виду, что вы захотите избегать или ограничивать любые продукты с высоким содержанием углеводов, одновременно нагружаясь продуктами с высоким содержанием белка и полезных жиров.

Вот около обычных продуктов в плане диеты кето , которые также могут быть в эфире диабета:

  • Avocado и мясо
  • FISH
  • AVOCADO
  • NUTS
  • AVOCADO
  • NUTS
  • 5
  • NUTS .
  • Nuts
  • 5
  • Nuts
  • 9.
  • Оливковое масло

Вот некоторые продукты, которые следует ограничить или исключить из плана кето-диеты, независимо от наличия у вас диабета:

  • макароны
  • Алкоголь
  • Фрукты, особенно фрукты с высоким содержанием углеводов, такие как тропические фрукты
  • Сахар во всех формах (сахар-песок, коричневый сахар, кукурузный сироп, выпечка, конфеты)
  • Обработанные продукты, включая крекеры и кукурузные или картофельные чипсы

Являются ли другие планы диеты лучше, чем кето, если вы боретесь с диабетом 2 типа?

Даже если ваша медицинская бригада считает кето безопасным для вас, кето диета не обязательно является лучшим путем для всех, кто страдает диабетом. Некоторые исследования показывают, что другие планы питания, такие как средиземноморская диета, которая богата нежирным мясом, рыбой, орехами, фруктами, овощами, оливковым маслом и цельными зернами, могут быть полезны для людей с этим заболеванием. Обзор, опубликованный в апреле 2021 года в журнал Nutrients   обнаружил, что некоторые исследования связывают средиземноморскую диету со сниженным риском развития диабета 2 типа.

Обзор, опубликованный в августе 2020 года в журнале Nutrients , предполагает, что соблюдение средиземноморской диеты может снизить риск развития диабета. Стиль питания также может помочь людям, у которых уже диагностирован диабет. В обзоре приводятся некоторые исследования, которые связывают средиземноморскую диету с лучшим контролем уровня сахара в крови.

Дополнительная отчетность от Мелинды Карстенсен и Джессики Мигала .

Редакционные источники и проверка фактов

  • Crosby L, Davis B, Joshi S, et al. Кетогенные диеты и хронические заболевания: взвешивание преимуществ и рисков. Границы в питании . июль 2021 г.
  • Обзор диеты: кетогенная диета для похудения . Гарвард Т.Х. Чанская школа общественного здравоохранения.
  • Goldenberg JZ, Day A, Brinkworth GD, et al. Эффективность и безопасность диет с низким и очень низким содержанием углеводов для ремиссии диабета 2 типа: систематический обзор и метаанализ опубликованных и неопубликованных данных рандомизированных исследований. БМЖ . Январь 2021.
  • Похудение. Центры по контролю и профилактике заболеваний. 17 августа 2020 г.
  • Паоли А., Рубини А., Волек Дж.С., Гримальди К.А. Помимо потери веса: обзор терапевтического использования диет с очень низким содержанием углеводов (кетогенных). Европейский журнал клинического питания . , август 2013 г.
  • Hallberg SJ, McKenzie AL, Williams PT, et al. Эффективность и безопасность новой модели лечения диабета 2 типа в течение 1 года: открытое нерандомизированное контролируемое исследование. Лечение диабета . , февраль 2018 г.
  • Миленкович Т., Божиновска Н., Макут Д. и соавт. Средиземноморская диета и сахарный диабет 2 типа: постоянное вдохновение для научного мира. Обзор. Питательные вещества . , апрель 2021 г.
  • Мартин-Пелаес М., Фито М., Кастанер О. Влияние средиземноморской диеты на профилактику диабета 2 типа, прогрессирование заболевания и связанные с ним механизмы. Обзор. Питательные вещества . август 2020 г.
  • Azar ST, Beydoun HM, Albardi MR. Преимущества кетогенной диеты для лечения диабета второго типа: обзор. Журнал ожирения и расстройств пищевого поведения . Сентябрь 2016 г.
  • Кетогенная диета: хороша ли для вас идеальная низкоуглеводная диета? Издательство Гарвардского здравоохранения. 14 апреля 2020 г.
  • Ким М.К., Хан К., Пак И. и др. Связь изменчивости артериального давления, концентрации глюкозы и холестерина, индекса массы тела со смертностью и сердечно-сосудистыми исходами у населения в целом. Тираж . Декабрь 2018 г.
  • ДКА (кетоацидоз) и кетоны. Американская диабетическая ассоциация.
  • Li X, Cai X, Ma X и др. Краткосрочные и долгосрочные эффекты потребления цельнозернового овса на управление весом и метаболизм глюколипидов у больных диабетом 2 типа с избыточным весом: рандомизированное контрольное исследование. Питательные вещества. Сентябрь 2016 г.

Показать меньше

Подписываясь, вы соглашаетесь с Условиями использования и Политикой конфиденциальности.

10 человек, которые могут помочь вам справиться с диабетом 2 типа

Когда вы начнете бороться с диабетом 2 типа, эти медицинские работники могут увеличить ваши шансы на успех.

Джессика Мигала

Употребление чая связано со снижением риска диабета 2 типа

Новое исследование предполагает, что риск диабета существенно снижается, когда люди выпивают не менее 4 чашек определенных видов чая в день. 8 способов улучшить сон при диабете . Эти советы помогут вам поймать…

Эшли Уэлч

Может ли операция по снижению веса вылечить диабет 2 типа?

Шерил Хаггинс Саломон

Можно ли употреблять конфеты без сахара людям с диабетом?

Вы уже знаете, что важно подсчитывать углеводы и ограничивать регулярное потребление сахара при лечении диабета, но как в эту картину вписываются конфеты без сахара…

Стефани Баклин

Кетогенная диета сделала меня худее, но я все равно бросил кето после 200, я знал, что у меня проблема. В молодости я всегда был худым и активным. В колледже я был ростом 5 футов 10 дюймов и весил 154 фунта (фунты).

Теперь, приближаясь к полувеку жизни, с тех пор прошло более двух десятилетий офисной работы. Рождение сына сделало сон больше хобби, чем необходимостью. Долгие часы работы и стресс, связанные с владением собственным бизнесом, заставили меня выбирать еду, основываясь на скорости и цене, а не на питательных веществах и топливе. Мое тело питалось кока-колой, рогаликами и пиццей. Так что я не должен был удивляться, когда стрелка весов остановилась на 208 фунтах, но я все равно был в шоке. Вы никогда не думаете, что станете статистикой. Но по мере того, как все больше и больше американцев набирают лишний вес, я входил в не такой уж эксклюзивный клуб.

Когда я начал искать способы похудеть, мне было трудно отказаться от кетогенной диеты. На мой взгляд, это была последняя из длинной череды диет, пронесшихся через популярную культуру за всю мою жизнь: Аткинса, Южного пляжа, Зоны, палео. Казалось, каждые несколько лет появлялось новое волшебное решение. Разница с кето заключалась в том, что, хотя я отказывался от многих вещей, которые мне действительно нравились (пицца, макароны, газировка), было довольно много продуктов, которые были основными продуктами моей диеты (мясо, рыба, шпинат, брокколи). . Я была не совсем готова к такой строгой диете, но решила сделать несколько маленьких шагов.

После дня, проведенного в крайне подавленном состоянии, я решил попытаться сделать из своего худшего подъема на весы лучшее, что когда-либо случалось со мной. Еще не поздно было измениться. По крайней мере, я надеялся, что это не так. Каждые две недели я заменял что-то ужасное в своем рационе на что-то получше. Во-первых, ежедневное употребление кока-колы было заменено максимум двумя маленькими Gatorades в день. Это снизило количество потребляемых мною калорий с 1000 до 220 каждый день. Двумя неделями позже рогалики были заменены на две простые яичницы-болтуньи на завтрак. Сделав эти два изменения, я потерял 15 фунтов менее чем за месяц. Мне снова было не намного меньше 200, но это было начало. Все большее ограничение простых углеводов начало давать немедленные результаты.

Если я собирался похудеть, мне нужно было больше двигаться. Я начал с того, что ходил пешком в школу моего сына и обратно, чтобы отвозить и забирать его каждый день. Каждый путь был около 2 миль. Три недели спустя мой вес был около 185 фунтов. Затем я снова выровнялся.

Чтобы попытаться преодолеть плато, я пошел в боксерский зал. Я начал с замечательного тренера по имени Джоуи Гамаш. Он бывший чемпион мира, и благодаря ему я тоже почувствовал себя чемпионом. Мы с Джоуи пытались тренироваться вместе четыре раза в неделю по утрам — качали тяжелый и скоростной мешок, выполняли упражнения на работу ног. Если вы чувствуете себя так же не в форме, как и я тогда, вы можете подумать, что боксерский зал не может быть гостеприимным местом для тех, кто старше, тяжелее и намного медленнее, чем когда-то. Это было наоборот. Люди в боксерском зале на Черч-стрит в Нью-Йорке приветствовали меня с распростертыми объятиями.

В течение трех месяцев я знал всех в спортзале по именам, чего со мной никогда не случалось в клубах здоровья. Даже профессиональные бойцы били меня кулаком по дороге на утреннюю тренировку. Мы не были конкурентами. Мы все были в одной команде. Врагом был диван и телевизор. Каждое утро я был в спортзале, я был с большой семьей, которую я никогда не знал, что искал. Мы выбирали жизнь вместе.

СВЯЗАННЫЕ: 10 удивительных преимуществ упражнения

Заторможенная потеря веса заставила меня задуматься о кето-диете

Через четыре месяца моего нового пути к здоровью мой вес снизился с 208 до 168 фунтов. С точки зрения бокса, я перешел из супертяжелого веса в суперсредний вес. Я был у цели и чувствовал себя прекрасно! Когда я дошел до 168 фунтов, некоторые из моих друзей в спортзале подумали, что, исходя из состава моего тела, я могу легко сбросить вес до 160 (средний вес). Но как только я дошел до 168 фунтов, вес перестал уходить так быстро. К настоящему времени я исключил большую часть углеводов из своего рациона, но я не следовал кетогенной диете буквально.

В настоящее время хорошо известна кето-диета, возможно, самая популярная диета для похудения. Но в то время для меня это было новостью. Мой мыслительный процесс шел примерно так: «Вы имеете в виду, что есть диета, которая на самом деле использует лишний жир вашего тела для получения энергии? Где мне зарегистрироваться?» Несмотря на то, что в моем прессе были признаки жизни, переход на кето звучал как идеальный способ сжечь ручки любви и любой другой лишний жир, который цеплялся за мое тело для выживания.

После тщательного изучения я довольно много узнал о диете. Оказывается, кето-диета восходит к 19 годам.20-х годов, когда врачи пытались найти способ имитировать эффекты голодания у детей с эпилепсией, чтобы уменьшить частоту их припадков, согласно отчету Epilepsia .

Меню традиционной кето-диеты состоит из продуктов с высоким содержанием жиров, чрезвычайно низким содержанием углеводов и умеренным количеством белка, позволяющим организму восстанавливаться. Диета приобрела более дополняющую роль в 1930-х годах, когда были разработаны противосудорожные препараты.

Но когда вы посмотрите на то, как работает кето, не так уж удивительно, что диета с высоким содержанием жиров завоевала популярность как быстрый способ похудеть. Индуцируя естественное метаболическое состояние кетоза, организм начинает использовать жир в качестве источника топлива вместо углеводов. Когда организм расщепляет жир, он производит метаболиты, называемые кетонами, которые ваше тело затем использует для получения энергии вместо углеводов.

Когда я увидел продукты, которые были перечислены как кето-дружественные — курица, яйца и сыр — я подумал, что это то, что я могу сделать.

Существует несколько различных типов кетогенных диет. Я решил попробовать стандартную кето-диету, которая включает получение 80 процентов калорий из жиров, 15 процентов калорий из белков и только 5 процентов калорий из углеводов. Это позволило мне потреблять всего около 50 граммов (г) углеводов в день.

СВЯЗАННЫЕ: 8 шагов, которые должны предпринять новички, прежде чем попробовать кето-диету

Через 3 дня кето-диеты я почувствовал, что мне нужна прививка от гриппа

Первые два дня диеты я чувствовал себя немного более уставшим, чем обычно , но это не было чем-то, с чем я не мог справиться. После нескольких месяцев упорных тренировок бывали дни, когда я чувствовал себя более уставшим, чем другие. Я начал чувствовать это каждый день. Я также чувствовал себя очень странно, съев столько масла и растительного масла, как я. В частности, масло — это то, о чем нам десятилетиями твердили, что оно действительно вредно для вас, и психологически трудно изменить эти привычки. Но правильное соотношение жира и белка имеет решающее значение. Если вы едите слишком много белка, это может вывести вас из кетоза.

Правила кето-диеты довольно строгие, но их легко понять и соблюдать. Довольно быстро похудение возобновилось. В течение недели я впервые опустился ниже 160 фунтов, а 154 фунта (младший средний вес) был в поле зрения. Но диета оказалась довольно изнурительной. На третий день я уже думал, что действительно заболел. Я чувствовал себя ужасно. Я не мог ясно мыслить. Я чувствовал себя еще более уставшим, чем когда у меня был лишний вес. Движение транспорта остановилось в моей пищеварительной системе. Временами мысль о том, чтобы иметь больше кокосового масла, вызывала у меня тошноту. Именно тогда я узнал о кето-гриппе.

СВЯЗАННЫЕ: Почему кето может вызывать запоры и диарею — и как с этим бороться

Мой опыт с кето-гриппом и его симптомами

Кето-грипп на самом деле не грипп, хотя и кажется . Симптомы, которые человек может почувствовать, когда он начинает кетогенную диету, имитируют многие симптомы обычного гриппа, вызванного вирусом гриппа. Усталость изнурительна, как и головные боли. Тошнота становится постоянным спутником, который не проходит.

Это ваше тело на кетозе: запоры и другие симптомы кето-гриппа

По мере того, как ваше тело переходит от использования углеводов для получения энергии к сжиганию жира в качестве топлива, оно проходит некоторые корректировки, которые могут привести к различным новым симптомам, которые обычно проходят через пару недель. Не все испытывают симптомы кето-гриппа на диете. К сожалению, я, кажется, собрал большинство симптомов — головные боли, ментальный туман, тошноту, запоры. Люди, страдающие кето-гриппом, также часто имеют проблемы со сном. (Я не особенно хорошо сплю, поэтому не было никакого способа узнать, было ли это проблемой для меня.)

Столкнувшись со всеми этими новыми недугами, я связалась с Синтией Сасс, доктором медицинских наук, которая живет то в Лос-Анджелесе, то в Нью-Йорке.

Сасс работал с профессиональными спортсменами самого высокого уровня, в том числе с членами New York Yankees и Brooklyn Nets. Поскольку многие профессиональные спортсмены хотя бы экспериментировали с кетогенной диетой, я объяснил ей свои симптомы и попросил совета.

Ментальный туман Примерно через три дня на диете мой мозг стал работать медленнее, как будто он только что пробежал гонку и хотел присесть. Мне казалось, что я целый день живу под водой. У меня просто не было такой же способности обрабатывать вещи так быстро, как раньше. Я не мог сосредоточиться на самых простых задачах. Сосредоточение внимания на задачах на работе казалось требующим изнурительных усилий. Для писателя неспособность организовать свои мысли представляет собой профессиональную опасность. Даже пассивное чтение чего-то для развлечения казалось рутиной.

«Несмотря на то, что человеческий мозг составляет всего 2 процента массы тела взрослого человека, в состоянии покоя человеческий мозг использует [до] 25 процентов общего количества глюкозы в организме», — говорит Сасс, имея в виду источник энергии организма, созданный из углеводов. «Эти симптомы не редкость, поскольку мозг вынужден адаптироваться к новому источнику топлива. Я не думаю, что есть какой-то способ обойти ментальный туман, поскольку мозгу просто нужно время, чтобы приспособиться». Но с каждым днем, который уходил на адаптацию, я становился все менее и менее продуктивным на работе. Статьи, на написание которых мог уйти день, стали писаться три дня. В профессиональном плане я не был уверен, как долго смогу продолжать чувствовать себя так.

СВЯЗАННЫЕ: 11 самых больших опасностей кето-диеты, о которых вам нужно знать

Головные боли У меня были очень сильные головные боли в затылке и шее. Они были похожи на головные боли, которые у меня возникали, когда я впервые пытался избавиться от своей привычки к кофеину. В худшем случае мне пришлось бы полежать в темной комнате в течение часа или около того, пока они не утихли. Ибупрофен (Адвил, Мотрин) не помогал. «Головные боли могут быть вызваны комбинацией переключения топлива мозга, а также обезвоживанием и электролитным дисбалансом», — говорит Сасс. «Пить больше воды и потреблять больше электролитов может помочь облегчить головные боли». Небольшой спортивный напиток с низким содержанием углеводов, содержащий электролиты, должен помочь.

СВЯЗАННЫЕ: 6 необычных признаков обезвоживания, о которых вам следует знать

Периодическая тошнота Сначала я подумал, что меня тошнит, потому что я не находил столько жира, чтобы быть аппетитным. Чтобы по-настоящему питаться кетогенно, вы должны ограничить себя примерно 50 г углеводов в день. Если вы едите некоторые довольно простые и очень здоровые продукты, такие как брокколи и бананы, вы будете удивлены, как быстро вы сможете потреблять 50 г углеводов в день. Три чашки брокколи во время еды в течение дня и банан, смешанный с миндальным молоком, для протеинового коктейля, и я почти достиг своего дневного лимита углеводов. Правилам кето легко следовать, но они очень неумолимы.

Добавление дополнительных масел, таких как оливковое масло и кокосовое масло, интуитивно казалось неправильным. На самом деле, это казалось каким-то мерзким. Так что я подумал, что тошнота была бунтом против настоящей пищи, которую мне приходилось есть. Но оказывается, тошнота — довольно распространенный побочный эффект диеты. «Тошнота также может быть вызвана обезвоживанием и дисбалансом электролитов», — сказал мне Сасс. «Кроме того, ферменты, которые расщепляют жир, должны быть усилены, чтобы справляться с более высокой жировой нагрузкой, а жиры выводятся из желудка медленнее, чем углеводы». Сасс советует отдавать предпочтение более здоровым растительным жирам, таким как авокадо и оливковое масло холодного отжима, а не животным жирам, таким как сливочное масло, сливки и сало.

Запор Кето-диета определенно повлияла на способность моего организма избавляться от отходов. Я часто целый день не пользовался туалетом, а когда пользовался, это было не очень продуктивно. «Это очень распространено, поскольку ограничение в 5 процентов калорий из углеводов не позволяет получать много пищевых волокон», — сказал Сасс. «Употребление клетчатки похоже на силовую тренировку мышц пищеварительного тракта. При диете с низким содержанием клетчатки мышцы не так сильно стимулируются, поэтому они меньше сокращаются, а это означает, что отходы проходят через желудочно-кишечный тракт медленнее. Для этого было бы разумнее есть меньше и тратить углеводы на овощи с высоким содержанием клетчатки».

СВЯЗАННЫЕ: 10 лучших источников клетчатки на кето-диете

Потеря веса после 12 дней кето-диеты чуть меньше двух недель. Хотя многие могут посмотреть на результаты и сказать, что оно того стоило, я так не думал. С точки зрения бокса, я прошел путь от супертяжеловеса до юниора среднего веса. И хотя я чувствовал себя легче на ногах, я также чувствовал себя намного слабее. В 168 фунтах я чувствовал себя моложе, энергичнее, как будто у меня была новая жизнь. Люди заметили изменения и подумали, что у меня появилось новое свечение. На кето я потерял 14 дополнительных фунтов, но чувствовал, что теряю мышцы. Я чувствовал себя слабее, старше. Как будто я хотел, чтобы мое тело делало то, чего оно не хотело. Я прошел путь от ощущения себя супергероем до чувства побежденного.

Итак, в тот день, когда я решил, что 154 фунта не так важны, как хорошее самочувствие, я открыл фруктовый пунш Gatorade на 32 унции, самую большую бутылку, которую я мог удержать в одной руке, и выпил все меньше чем за минуту. И это было вкусно. Это было все равно, что выпить пузырек с лекарством. Через 30 минут я снова почувствовал себя живым. Мой энергетический уровень вернулся. Как будто кто-то включил фары в моем сознании. Цели веса, которые я установил, были произвольными. То, что я чувствовал в этот момент, было реальным. Я снова почувствовал себя собой.

СВЯЗАННЫЕ: Возможные краткосрочные и долгосрочные эффекты кето-диеты

Размышления о последствиях кето-диеты

Чем больше я исследовал, тем больше я понимал, что могу иметь оба варианта . Я мог поддерживать здоровый вес, при этом потребляя достаточно углеводов, чтобы чувствовать, что мой мозг работает, а тело — сильным и энергичным. Я постепенно начал добавлять в свой рацион больше полезных сложных углеводов. По вечерам я добавляла второй протеиновый коктейль с бананом, дробленым льдом и миндальным молоком. Это было похоже на десерт без чувства вины. Я также начал экспериментировать с добавлением небольшого остывшего печеного картофеля к обеду и ужину. При охлаждении картофель содержал более устойчивый крахмал, который помогал пищеварению, не повышая уровень сахара в крови до небес.

В этот раз я пропустила масло и добавила немного соли. Удаление всех калорий из сливочного масла позволило мне есть больше еды и даже есть небольшой Gatorade после тренировки, и при этом оставаться в пределах моих целевых калорий около 2600 калорий в день.

СВЯЗАННЫЕ: В чем разница между хорошими и плохими углеводами?

Переход на более реалистичную диету, ограничивающую углеводы, но не исключающую их полностью, был лучшим диетическим решением, которое я принял. Я все еще могу есть порции мяса, курицы и рыбы с овощами, которые дают мне ощущение сытости, сохраняя при этом потребление калорий на нужном уровне. На закуску несколько кубиков сыра или горсть миндаля — идеальный источник энергии. Вместо того, чтобы думать о нем как о еде, я начал думать о нем как о топливе.

Я также начал ограничивать время приема пищи. Я ем свой первый прием пищи после тренировки около 11 утра, а последний прием пищи у меня около 8 вечера. В остальное время мое тело голодает и продолжает использовать жир в качестве топлива в дополнение к углеводам.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*