Корица молотая для похудения: Инфо Поле » Корица. Вред и польза. Норма для похудения

Инфо Поле » Корица. Вред и польза. Норма для похудения

15 сентября 202015 сентября 2020

О пользе корицы

Полезные свойства пряности совершенно не зависят от ее формы. Будь то корица молотая или в палочках, она сохранит свои антиоксидантные и антимикробные свойства. Считается также, что специя обладает обезболивающим эффектом. Во многом это обусловлено эвгенолом — веществом, входящим в состав корицы. Он теряет свои свойства при кипячении, максимальная температура, до которой можно нагревать корицу, — 80 градусов.

Лечебные свойства корице придают и натуральные масла, входящие в ее состав, а также дубильные вещества. Пряность широко используется при простудах и ОРВИ, с ее помощью можно снизить температуру тела больного.

Полезна корица и для пищеварения. Она снимает вздутие живота, спазмы, улучшает состояние всего желудочно-кишечного тракта. Обладает тонизирующим эффектом и даже способна нормализовать уровень сахара в крови. Кроме того, пряность выводит из организма лишний холестерин. Полифенол в ее составе работает как природный аналог гормона инсулина. Именно поэтому пряность часто рекомендуют больным сахарным диабетом.

Вот еще несколько полезных свойств, которыми обладает специя:

• устраняет угревую сыпь, грибок кожи, папилломы и бородавки;
• улучшает работу мозга и концентрацию внимания;
• нормализует артериальное давление;
• укрепляет иммунитет;
• активизирует обменные процессы;
• устраняет депрессивные состояния, нервозность, тревожность;
• лечение перхоти и выпадения волос;
• повышает уровень тестостерона, защищает от простатита.

Противопоказания

Несмотря на массу полезных свойств, корица, как и любая пряность, может быть опасной для организма. Для того, чтобы этого не произошло, стоит соблюдать несколько простых правил:

1. Все хорошо в меру. Злоупотребление корицей может обернуться язвой желудка, аллергическими реакциями, головной болью и апатией. Она также повышает частоту сердечных сокращений, поэтому принимать ее стоит понемногу и не каждый день.
2. 2. Беременным и кормящим лучше и вовсе воздержаться от употребления пряности. Корица сильно влияет на гормональный фон и может спровоцировать сокращения матки (что чревато выкидышем при беременности). Кстати, первые 3 года жизни ребенка тоже рекомендуется провести без корицы.
3. Корица содержит кумарин — это токсичное вещество, опасное для печени и почек. Если с этими органами уже есть проблемы, стоит дважды подумать перед тем, как есть корицу.

Корица для похудения

В борьбе с лишним весом подойдет не только пряность, но и ее эфирные масла. Их можно наносить вместо духов на небольшие участки кожи или смачивать в них платок. Аромат корицы прекрасно подавляет аппетит.

Поскольку корица не только выводит из организма токсины и шлаки, но и ускоряет обмен веществ, прежде всего ее, конечно, нужно употреблять внутрь. Она активизирует процесс жиросжигания и способствует более быстрому перевариванию пищи, за счет чего та просто не успевает осесть в виде нового жира. Суточная норма 5-7 г в сутки.

Однако не стоит думать, что добиться такого эффекта возможно регулярно употребляя булочки с корицей. Это не волшебная пряность, а лишь отличный помощник для организма. Поэтому, если вы решили сбросить немного лишнего веса, то уповать на одну лишь корицу не стоит. Сократите потребление углеводов и жиров, добавьте в рацион специю и немного физических упражнений. Не нужно сажать себя на строгую диету. Вы можете продолжать есть сладкое, например, наши фруктовые палочки “Яблоко-корица” или яблочные чипсы «С корицей». Даже желейный мармелад “Австрийский штрудель” прекрасно впишется в ваш рацион. Эти полезные сладости не содержат сахара, а значит не помешают корице оздоровить ваш организм.

Еще один вариант употребления корицы — добавлять ее в уже готовые коктейли, травяные чаи или кофе (помните, что корицу нельзя кипятить, иначе потеряет все свои полезные свойства?). Можно просто добавлять немного корицы в свои любимые блюда, она придаст их вкусу новое звучание, а вам — легкость и бодрость.

Рецепты с корицей

Пряный чай с медом и корицей

• 5 г корицы
• 5 г меда
• 5 г молотого имбиря
• 250 мл чая
• черный перец по вкусу

Смешать все ингредиенты и выпивать не чаще, чем раз в двое суток.

Первый стакан воды с корицей

• 250 мл горячей воды
• 5 г меда
• 2,5 г корицы

Смешать все ингредиенты и настоять несколько минут и выпивать за полчаса до завтрака на пустой желудок. Возможен также “холодный” вариант напитка. Приготовьте коктейль вечером и уберите на ночь в холодильник, чтобы настоялся. Утром пейте, не разогревая.

Соблюдая все рекомендации при похудении на корице, можно потерять до 8 кг за месяц.

Как похудеть с помощью корицы – Диеты – Домашний

Как начать меньше есть

Переедание увеличивает нагрузку на организм, может привести к лишнему весу и проблемам с пищеварением. Существует несколько несложных уловок, которые помогают съедать совсем чуть-чуть.

Читать далее

Эффект похудения достигается за счет детоксикации желудочно-кишечного тракта: регулярное употребление коричного напитка чистит кишечник и всю пищеварительную систему на клеточном уровне. Смесь корицы с медом, прежде всего, способствует сжиганию жира на животе, а затем происходит нормализация веса всего тела. Смешайте стакан горячей воды, чайную ложку меда и половину чайной ложки корицы. Принимайте напиток каждое утро на голодный желудок.

Очень действенным средством является сочетание корицы, лимона и меда. Корица способствует снижению уровня холестерина, нормализации уровня сахара в крови и улучшению работы головного мозга. Кроме того, она уменьшает отеки, облегчает процесс усвоения сахара в крови, нормализует давление и препятствует росту раковых клеток. Фото: thinkstockphotos.com

Лимон богат антиоксидантами и способен подавлять увеличение массы тела. Растворите в стакане кипящей воды четверть чайной ложки корицы, остудите до 40°С, добавьте дольку лимона и чайную ложку меда. Пейте напиток с утра натощак и то же самое количество перед сном. Добавленная в чай корица позволяет уменьшить тягу к сладкому. Это поможет сладкоежкам, желающим сохранить свой вес на протяжении длительного времени. Корица запускает выработку инсулина, что уменьшает количество глюкозы в крови, это очень полезно для больных сахарным диабетом, а также для борьбы с лишним весом. Для приготовления такого чая измельчите палочку корицы и залейте стаканом кипятка. Дайте настояться в течение 10 минут.

Кстати, заменив порцию молока и сахара в кофе одной чайной ложкой молотой корицы, вы не наберете лишние 50–70 ккал. Фото: thinkstockphotos.com

В потере веса значительную роль играет кальций. Он способствует увеличению скорости распада жиров в организме и повышает метаболизм. Смешайте стакан кефира с половиной чайной ложки корицы и молотого имбиря, добавьте щепотку перца чили. Принимать кефир с корицей нужно дважды в день: перед завтраком и перед сном.

Чтобы не нанести вред своему организму, ознакомьтесь с противопоказаниями: имейте в виду, что корица полезна не всем. Ни в коем случае не превышайте допустимую дозировку. Дневная норма должна составлять максимум половину чайной ложки. В противном случае средство может негативно отразиться на почках.

Хотите похудеть? Пейте кофе с корицей!

Добавление в кофе корицы не только улучшает вкус напитка, но и приносит массу пользы для здоровья.

Если кофе, то без сахара


Как рекомендуют ученые, чтобы получить максимум пользы от кофе, его надо пить без сахара или сливок. Только чистый кофе не содержит калорий, защищает от риска сердечно-сосудистых заболеваний и помогает худеть.

И все же черный кофе без сахара и сливок, прямо скажем, на любителя. Горьковатый вкус не всем нравится, и многие прибегают к различным улучшителям, которые сводят на нет пользу этого напитка.

Корица в чашке

К счастью, щедрая щепотка молотой корицы поможет подсластить «пилюлю» и придаст горьковатому кофе приятный вкус, а также добавит массу здоровых преимуществ, в том числе в плане борьбы с лишним весом.

Корица содержит много минералов, таких как кальций, марганец, калий, железо и магний. Даже сам аромат этой специи поднимает настроение, способствует работе мозга. Так что смело добавляйте молотую специю в утреннюю чашку кофе.

Пей и худей

Корица в кофе еще и помогает снять стресс, нервное напряжение. Если регулярно употреблять такой коктейль для похудения, то организм очищается и восстанавливает кроветворительные процессы, улучшается пищеварение.

Специя богата клетчаткой и антиоксидантами. Корица не только помогает сэкономить калории при употреблении кофе, но и содержит вторичные растительные вещества, которые также снижают уровень сахара в крови, что стимулирует сжигание жира.

Замечено, что употребление корицы помогает избавиться от жировых отложений в области живота, который трудно поддается коррекции при помощи физических упражнений.


Ранее «Кубанские новости»» рассказали, почему нефильтрованный кофе опасен для здоровья.

отзывы, можно ли похудеть с помощью корицы

Ароматные палочки корицы можно приобрести в любом супермаркете, данная пряность пользуется большой популярностью у домохозяек, активно применяется в кулинарии, выпечке хлебобулочных изделий. Щепотка корицы, добавленная в утренний кофе, способствует поднятию настроения, дарит заряд бодрости и отбивает чувство аппетита. Чудесный напиток глинтвейн, способный согреть даже в самую холодную зиму, также готовится с добавлением этой замечательной ароматной пряности.

Корица представляет собой натуральный продукт, а именно высушенную кору вечно зеленого кустарника из семейства лавровых, произрастает в жарких тропических странах – на Суматре, в Шри-Ланке, Индии, некоторых регионах Бразилии, Вьетнама и даже Египта. Помимо кулинарии корица активно применяется в парфюмерии, косметике (преимущественно эфирные масла), традиционной и народной медицине. Также известно, что данная пряность при правильном ее применении позволяет достаточно быстро побороть лишний вес.

Почему корица способствует похудению?

С какими же свойствами корицы связан оказываемый ею эффект похудения? Во-первых, эта специя обладает способностью более чем в 15 раз ускорять протекающий в организме процесс переработки сахара. Именно накопление сахара является одной из причин набора лишних килограммов. Ежедневное употребление корицы позволяет организму более эффективно усваивать и перерабатывать сахар, а также поддерживать положенный уровень глюкозы в крови.

Во-вторых, корица способствует нормализации обмена поступающих с пищей веществ, активизирует работу внутренних органов. В итоге все процессы в организме протекают быстрее, жир перерабатывается в энергию, не успевая отложиться в виде лишних килограммов.

Следует сказать, что при сочетании корицы с сахаром и кондитерским жиром полезные свойства этого продукта практически полностью теряются. Вот почему нельзя похудеть, налегая на булочки с корицей. От лишних килограммов можно избавиться, употребляя особые, специально приготовленные блюда с корицей либо саму пряность в чистом виде.

Как готовить напитки с корицей?

Напиток, позволяющий похудеть быстро и безопасно, готовится следующим образом: в стакан кефира добавляется половинка чайной ложки корицы и молотого имбиря, щепотка красного жгучего перца, далее ингредиенты тщательно перемешиваются. Коктейль готов к употреблению. Сочетание корицы, имбиря и перца способствует ускорению обмена веществ. Данное средство не рекомендуется принимать утром, натощак. Суточная его доза составляет не более одного стакана. В противном случае велика вероятность возникновения проблем с пищеварительной системой. Этот коктейль с добавлением корицы называют «напитком моделей», поскольку он отличается низкой калорийностью, а употребление его надолго притупляет чувство голода.

Если эксперименты с перцем для вас слишком рискованны и неприемлемы, можно приготовить замечательное средство из корицы с медом. Для этого палочку корицы необходимо измельчить до состояния муки и залить стаканом кипятка, после того, как напиток остынет, в него следует добавить 2 чайные ложки меда. Употреблять такой коктейль можно всего 2 раза в день: утром, сразу после пробуждения и вечером, готовясь ложиться спать. Этого вполне достаточно для того, чтобы сбросить за пару недель 2-3 кг.

Худеть с корицей полезно и вкусно. Следующий напиток не стыдно подать к столу в виде десерта. Для его приготовления нужно взять 300 мл нежирного кефира, добавить в него 4-5 зеленых перетертых яблок, полученную смесь взбить в блендере, после добавить в нее половину чайной ложки корицы. Баловать себя таким коктейлем можно ежедневно.

Следующий отвар прост в приготовлении, но не менее эффективен в борьбе с лишним весом: 1 столовая ложка корицы разводится в литре теплой кипяченой воды, после чего в воду добавляется 2 ложки натурального меда. Пить средство рекомендуется вместо чая, максимальная суточная доза – 2,5 литра.

Перечислять способы приготовления напитков из корицы для похудения можно бесконечно долго, поскольку рецептов за несколько веков использования этой пряности в качестве сжиросжигающего средства накопилось немало.

Отзывы о чае с корицей для похудения читайте здесь: Чай с корицей для похудения отзывы

Противопоказания к применению корицы

В то же время чрезмерное употребление корицы может стать причиной неприятностей со здоровьем. Поэтому здесь, как в любом другом деле, главное – не перестараться. Организм каждого человека индивидуален и по-разному реагирует на изменения в питании, употребление большого количества тех или иных продуктов и специй. Так, чрезмерное увлечение коктейлями из кефира с корицей может провоцировать сильные боли в животе, расстройство стула и даже возникновение головной боли.

Применять на практике способы похудения с помощью корицы не следует:

• лицам, имеющим повышенное артериальное давление;
• беременным женщинам. Употребление большого количества специи может привести к серьезным последствиям, вплоть до выкидыша;
• при повышенной нервной возбудимости, заболеваниях центральной и вегетативной нервной системы;
• при инфекционно-воспалительных заболеваниях, сопровождающихся повышением температуры тела;
• при значительной кровопотере;
• при наличии тромбоцитопении.

Если добавление корицы в пищу сопровождается расстройством кишечника и другими неприятными симптомами, продолжать худеть подобным способом нельзя. Появление дискомфорта в данном случае говорит о том, что такой метод избавления от лишнего веса вам не подходит и нужно от него отказаться.

Основным недостатком способа похудения с помощью корицы является то, что в основе его работы лежит не употребление большого количества данной пряности. В основе процесса похудения в данном случае лежит здоровое питание (ежедневное питье того же кефира с низким процентом жирности), двигательная активность. Корица способствует расщеплению сахара и сжиганию жира. Высвобождаемую в процессе метаболизма энергию следует тратить, к примеру, на утренние пробежки или  вечерние тренировки в спортивном зале. В противном случае эффект от данного способа похудения будет практически незаметен.

Также корица вряд ли окажется хорошим помощником при слишком большом весе. При ожирении по-настоящему помочь может только специалист. К тому же часто чрезмерный вес (мы говорим о превышении нормы веса на 10-15 кг и более) сопровождается хроническими заболеваниями и патологиями различных систем организма, когда любой эксперимент над собой может вызвать серьезные проблемы.

Даже при отличном самочувствии, желая сбросить 4-5 кг веса, сначала рекомендуется посетить специалиста, пройти медицинское обследование своего организма, а затем уже приступать непосредственно к понравившемуся способу похудения.

Все о корице и кассии. 5 вопросов об этих пряностях

Корица по своей популярности вряд ли сможет уступить другой пряности. Сегодня мы решили уделить ей внимание и ответить на самые распространенные вопросы про корицу. Правда ли что с помощью корицы можно похудеть? Сколько вредного кумарина в кассии? И почему корица может превращаться в слизь при добавлении в напитки? Ответы на эти и другие вопросы мы расскажем в нашем блоге!




Корица помогает похудеть?

Об этом свойстве корицы давно ходят мифы и легенды, поэтому давайте разбираться вместе.

Да, все так, корица помогает в борьбе с лишним весом. Ключевое слово здесь – помогает, но она не сделает всю работу за вас, если вы хотите похудеть. Корица способствует ускорению обменных процессов и замедляет пищеварение, благодаря чему пища переваривается медленно, а аппетит не приходит еще долгое время, благодаря чему вы не переедаете. Добавляйте корицу в каши, смузи, йогурты, творог, к чаю. Прекрасно сочетается корица и с мясом. Добавление корицы позволит снизить гликемический индекс пищи до 30%. Правда, булочки с корицей и другая выпечка не способствует похудению, а жаль. Кроме того, взрослому человеку не стоит есть больше ½ ч.л. в день.

Рецепт! Эффективным народным средством считается «чай» из корицы. Растворите в теплой воде ложку меда и корицы, дайте настояться в течение ночи. Выпейте половину стакана утром, а половину – вечером.

Чем полезна корица?

Вкус и аромат – это не все, чем может похвастаться корица. Помимо этого, она еще и очень полезна, ведь она содержит калий, марганец, железо, медь, цинк, селен, витамины А, В1, В9, С, Е, К, антиоксиданты. Также корица повышает тонус организма, укрепляет иммунитет, помогает сконцентрироваться, улучшает зрительную память, даже обладает противовоспалительными и кровоостанавливающими свойствами.

Лайфхак при простуде: смесь меда и корицы – один из самых эффективных способов лечения. Корица усиливает пользу меда, поэтому просто смешайте ¼ ч.л. меда с 1 ст.л. меда и принимайте 3 раза в день во время простуды или для профилактики. Но не стоит принимать при высокой температуре, т.к. кумарин может вызвать головную боль при таком состоянии. Напугали кумарином? Давайте поговорим про разницу между корицей и кассией, и, конечно, про кумарин.

Корица и кассия – в чем разница?

Корица цейлонская растет на Шри Ланке и в Индии. Такая корица стоит дороже, она мягкая и вкус у нее более сладкий. Кассия растет в Китае, она очень жесткая, а вкус и аромат у нее резкий и насыщенный.

Говорят, что кассия вредна, в отличие от корицы. Но на самом деле, деревья кассии и корицы по химическому составу коры (из которой и получают пряность) отличаются лишь на 1-2%, что, конечно, незначительно. В знакомую нам всем пряность у кассии идет кора, а у корицы цейлонской – камбий и флоэма, т.е. более мягкие и нежные части дерева.




Основной химический состав пряностей:

• Эфирное масло (альдегид коричной кислоты): 1-2% для кассии и 0,5-1,5% для корицы;

• Кумарин;

• Дубильные вещества;

• Марганец, калий и другие микроэлементы;

• Витамины группы В и др.





То есть кассия и корица практически идентичны по своему составу, а разница лишь в аромате, вкусе и внешнем виде, которые у цейлонской корицы более нежные.

Вреден ли кумарин?

В больших количествах – да, поэтому не стоит есть корицу и кассию килограммами. Как, впрочем, и все известные человечеству продукты и пряности, приправы, специи. Все хорошо в меру.

В кассии есть эфирное масло – до 1-2%, а в корице – 0,5-1,5%. Соответственно, содержание кумарина в кассии 0,05 – 0,2 мг на килограмм. Это в 40-10 раз меньше допустимого значения. В цейлонской корице 0,01-0,15 мг. А максимально допустимое содержание кумарина в продуктах питания – 2 мг/кг продукта.

А вообще, кумарин отвечает за антикоагулянтные (снижающие свертываемость крови и препятствующие образованию тромбов) свойства корицы и кассии. Но, как и любое лекарство, в больших количествах кумарин может быть опасен для здоровья: кровь перестает свертываться, усиливается проницаемость сосудов, начинаются внутренние кровотечения. При этом в кассии есть витамин К. Он работает в прямо противоположном русле, усиливая свертываемость крови и компенсируя влияние кумарина.

Интересно: кумарин содержится во многих лекарственных растениях, которые очень распространены на территории России: ромашка, тысячелистник, гербера, донник лекарственный. В этих и еще более 80 видах растений куда больше кумарина, чем в корице или в кассии.




Таким образом, кумарин содержится не только в кассии, но и в корице, а также во многих других лекарственных растениях. Поэтому было бы ошибочным считать, что кассия опасна из-за большого содержания кумарина, и теперь вы об этом знаете.

Почему корица образует слизь?

И на этот вопрос в интернете существует множество ответов. Какие-то из них страшные и пугающие, но мы спешим вас успокоить. Для производства качественной корицы высшего сорта используется только внутренний слой коры, богатый крахмалом и слизистыми клетками, этим и обусловлены ее высокие желирующие свойства. Можно ли пить эту слизь? Это совершенно безопасно. Пить эту слизь или нет – решать вам. Если это вызывает неприятные ощущения, то не стоит, но если вам все равно, то никакого вреда эта слизь вам не принесет.

Можно быть спокойным, ведь ни кассия, ни корица не оказывают негативного влияния на организм, поэтому смело добавляйте пряности в блюда!


Корица — как влияет на организм? Полезные свойства, состав, противопоказания

Корица — лидер по содержанию антиоксидантов в составе (в сравнении с другими специями). Исследования подтверждают ее многочисленные полезные свойства — в частности, способность влиять на нормализацию давления, а также на понижение уровня сахара и инсулина в крови.

Особенно важно то, что за счет снижения чувства голода корица помогает при похудении — что считается важным плюсом. Однако есть и минусы — например, корица может провоцировать аллергию (особенно, при использовании растения-заменителя кассии).

// Корица — полезные свойства

Корица — это специя, получаемая из коры тропического дерева. Польза корицы известна не только в традиционной медицине, но и подтверждается научными исследованиями. В частности, регулярное употребление этой специи способствует нормализации уровня сахара в крови¹.

В процессе пищеварения содержащиеся в корице полифенолы способны взаимодействовать с ферментами и энзимами желудка — ускоряя метаболизм глюкозы и снижая воздействие инсулина на ткани организма². Говоря простыми словами, корица полезна для похудения.

По сути, корица нормализует уровень глюкозы в крови, снижая гликемический индекс перевариваемой пищи. Результатом становится более стабильное чувство насыщения и более плавное наступление чувства голода. Все это крайне полезно при похудении, поскольку ведет к снижению аппетита.

// Польза корицы:

• нормализует уровень сахара в крови
• помогает снизить холестерин
• натуральный антиоксидант

// Читать дальше:

Сжигает ли корица жир?

Сама по себе корица не является жиросжигателем. Однако она полезна для нормализации выработки инсулина, ограничивая всплески уровня сахара в крови после еды, снижая аппетит и помогая контролировать чувство голода. То есть, корицу правильнее считать добавкой для улучшения метаболизма.

Отметим, что обмен веществ желающих похудеть людей зачастую нарушен за счет резистенции к инсулину. В силу этого они испытывают чувство голода даже тогда, когда организму не нужны калории. При этом главной причиной, по которой нарушается метаболизм, является чрезмерное употребление быстрых углеводов.

// Читать дальше:

Польза корицы для женщин

Корица полезна не только для нормализации уровня сахара в крови, но и положительно влияет на способность клеток организма воспринимать инсулин. Напомним, что инсулин является одним из ключевых гормонов, регулирующих возможность тела запасать излишки углеводов в жир.

Считается, что ежедневное употребление корицы помогает женщинам поддерживать нормальный уровень выработки инсулина — что особенно важно после менопаузы, когда гормональный уровень меняется. В конечном итоге, это необходимо для нормализации аппетита и для похудения.

// Читать дальше:

Влияние на уровень холестерина

Исследования говорят и о том, что принимаемая каждый день корица может снижать уровень “плохого” холестерина — что также полезно для обмена веществ. В некоторых случаях отмечалась способность корицы влиять и на нормализацию кровяного давления.

Польза обусловлена тем, что входящие в состав корицы полифенолы действуют на организм подобно инсулину — что повышает использование глюкозы различными тканями, однако более медленно, чем при воздействии самого инсулина. В конечном итоге, это может улучшить механизм использования энергии в теле.

Как принимать — нормы

Исследования, посвященные пользе корицы, подразумевали употребление от 1 до 6 г корицы в день — порядка половины чайной ложки². При этом употреблялась именно корица (ceylon cinnamon) а не более дешевое растение-заменитель, внешне на нее похожее (cassia cinnamon).

Отметим, что польза кассии для похудения не подтверждается исследованиями — кроме этого, подобная корица содержит большие дозы кумарина и может служить аллергеном. Главным внешним отличием является цвет — настоящая корица более светлая.

Противопоказания

При вдыхании даже незначительного количества порошка корицы можно обжечь дыхательные пути — специя должна употребляться исключительно с пищей. Кроме этого, важно покупать исключительно ту корицу, на упаковке которой указано ceylon cinnamon, а не кассия.

Ежедневное употребление больших доз кассии не только не несет пользу для организма или похудения, но и может быть опасным, поскольку растение часто содержит токсины и аллергены³. Превышение нормы корицы может нанести вред печени, а также способно приводить к чрезмерному снижению уровню сахара в крови.

***

Новые материалы Фитсевен, 5 раз в неделю — в telegram:

Корица помогает нормализовать уровень сахара в крови, что ведет к снижению аппетита, и, в конечном итоге, полезно для похудения. Однако при употреблении корицы важно следить за тем, чтобы ее источником была именно цейлонская корица, а не растение-заменитель кассия.

Научные источники:

1. Cinnamon May Improve Insulin Resistance, source
2. Cinnamon and blood sugar; anti-diabetic effects, source
3. Cassia Cinnamon: Side Effects, source

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала —  16 декабря 2020

Калорийность корицы и её использование для похудения

Сегодня мы поговорим об очень ароматной и вкусной пряности — корице. Удивительно, но она применяется не только в кулинарии! О том, где и как используется эта восточная пряность, мы и поговорим в этой статье. В настоящее время актуален здоровый образ жизни и соблюдение правильного питания. А потому калорийность корицы — довольно нужная информация, особенно для тех, кто часто употребляет её в пищу.

Что такое корица?

Корица — это высушенная кора вечнозеленого дерева — коричника. Это цейлонское дерево из семейства, как ни странно, лавровых. Впервые коричник обнаружили на Шри-Ланке, позже он отлично прижился на Мадагаскаре, Яве, Суматре, а также в Бразилии, Вьетнаме и Египте. Основное применение корицы — это пряная приправа, которую можно приобрести как в молотом виде, так и в форме завёрнутых трубочкой кусочков коры. Размеры таких трубочек обычно достигают от пяти до десяти сантиметров в длину.

Калорийность корицы

Несмотря на то что корица — это всего лишь пряность, добавляемая в блюда в небольшом количестве, не стоит забывать о её энергетической ценности. Калорийность корицы на 100 грамм составляет не меньше 247 и не больше 267 килокалорий. Но пусть вас не пугает эта цифра, ведь корица — невероятно лёгкая приправа и употребляется в очень маленьких количествах. Рассудите сами: калорийность чайной ложки корицы — всего лишь тридцать пять калорий! А далеко не в каждую выпечку идёт даже полная чайная ложка этой ароматной пряности. Калорийность одной палочки, которая весит не больше четырёх граммов, — всего лишь десять килокалорий. В кулинарии часто используются не только коричные палочки, но и молотая корица.

Польза восточной пряности

Благодаря высокому содержанию микро- и макроэлементов, витаминов и биологически активных компонентов корица не только применяется в приготовлении десертов и напитков, но и широко используется в сфере косметологии, народной медицины и даже для похудения.

Народная медицина активно использует корицу как продукт, снижающий уровень сахара в крови. Неоднократно замечено улучшение пищеварения и работы сердечно-сосудистой системы при её частом употреблении в пищу. Что самое приятное, в этом случае калорийность корицы всё равно остаётся довольно невысокой, потому что она даже в лечебных мерах употребляется в маленьких количествах.

Корица — излюбленный продукт и для косметологов. Ведь она обладает такими свойствами, как тонизирование и очищение кожи, а также здорово разглаживает мелкие морщинки. Очень часто используется в составе масок для осветления пигментных пятен и выравнивания мелких рубцов.

Неудивительно и то, что масло корицы очень часто используют парфюмеры для создания своих чарующих ароматов. Ведь именно аромат корицы добавляет в любые духи оттенки соблазна и чувственности.

Корица для похудения — миф или реальность?

Очень часто представительницы слабого пола бывают хоть немного, но недовольны своей фигурой. А в борьбе с лишним весом, как говорится, все средства хороши. Благодаря своей сравнительно невысокой калорийности корица очень часто используется не только как ароматная приправа, но и как средство, способствующее процессу похудения. Она отлично ускоряет процесс обмена веществ, что помогает в довольно быстрые сроки избавиться от жировых отложений в самых проблемных зонах. В этом разделе мы рассмотрим наиболее популярные рецепты с корицей, которые помогут вам наладить работу пищеварительной и выделительной систем.

Кефир с корицей — очень вкусный и невероятно полезный напиток. Он может служить вам как перекусом, так и полноценной заменой ужина. На стакан нежирного кефира достаточно всего лишь щепотки молотой корицы. Калорийность такого напитка составляет не больше пятидесяти килокалорий.

Кофе с корицей — вариант для тех, кто не может представить своё утро без чашечки свежесваренного ароматного напитка. Важный момент: в кофе с корицей для похудения не добавляют сахар! Дозировка пряности та же, что и в рецепте с кефиром: одна щепотка на чашку напитка.

Вкусный и полезный завтрак с корицей — это порция овсяной каши с отрубями, половинкой банана и половиной ложки пряности. Такой завтрак не только насытит ваш организм необходимыми витаминами и микроэлементами, но очистит кишечник и ускорит обмен веществ.

Сочетание корицы и имбиря — это просто феерическая пара пряностей для похудения, которую можно использовать не только внутрь, но и для косметических обёртываний. Поскольку именно в комплексе они максимально ускоряют метаболизм, выводят токсины и шлаки и отлично сжигают лишний жир. Поэтому советуем взять на вооружение эту ароматную парочку.

Заключение

Сегодня мы постарались подробно ответить на вопросы о калорийности корицы, её полезных свойствах и способах похудения при её употреблении. Теперь выбор только за вами — по-прежнему употреблять корицу как ароматную приправу или начать использовать её в целях похудения.

Помогает ли корица при похудании?

Корица — это специя, которая используется для приготовления самых разных блюд, от обычных блюд до десертов. Но как корица может помочь в похудании?

Корица происходит из внутренней коры многих видов деревьев из рода Cinnamomum. В течение многих лет его использовали в качестве ароматической приправы или ароматизатора. Однако в последнее время он приобрел огромную популярность благодаря своим многочисленным преимуществам для здоровья, включая потерю веса.

Палочки корицы — Изображение предоставлено: Jiri Hera / Shutterstock

Что такое корица?

На протяжении тысячелетий эта специя использовалась в кулинарии и выпечке.Он использовался в качестве ингредиента во многих странах, начиная с Древнего Египта.

Сегодня используются два основных типа корицы — цейлонская корица и корица кассия. Цейлонскую корицу еще называют «настоящей» корицей. С другой стороны, корица кассия — более распространенная, широко используемая сегодня.

Почему корица полезна для организма?

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), чайная ложка молотой корицы (2,6 грамма) содержит около 2 штук.1 грамм углеводов, 26 мг кальция, 2 мг магния, 2 мг фосфора, витамин C, витамин A, витамин B и витамин K.

Корица используется в медицине во всем мире. Он используется ежедневно во многих культурах из-за его широко распространенных преимуществ. Фактически, это одна из самых популярных трав и специй с точки зрения уровня антиоксидантов.

Антиоксиданты предотвращают окислительный стресс от свободных радикалов. Окислительный стресс был связан со многими вредными воздействиями на организм, включая повреждение ДНК и метаболические нарушения, такие как диабет, высокий уровень холестерина, атеросклероз, болезни сердца и ожирение.Другие состояния, которые могут включать окислительный стресс, включают рак, высокое кровяное давление, воспалительные состояния, рак, болезнь Паркинсона и болезнь Альцгеймера. Окислительный стресс также может ускорить старение.

Корица может быть связана с различными преимуществами для здоровья из-за присутствия в ней многих соединений, в том числе коричного альдегида, корицы и коричной кислоты. Эти соединения придают корице антидиабетические, антимикробные, антиоксидантные и противовоспалительные свойства.

Корица также снижает риск рака, сердечных приступов, атеросклероза, воспалительных заболеваний и, помимо других преимуществ, может способствовать снижению веса.Он также может предотвратить высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина, а также способствует заживлению ран. Кроме того, корица также используется при различных кожных заболеваниях.

Как корица способствует похудению?

Корица снижает вес по-разному. Во-первых, это хорошо известная противодиабетическая специя. Это может помочь снизить и поддерживать уровень сахара в крови. Кроме того, он помогает улучшить чувствительность клеток к действию гормона инсулина, который переносит глюкозу из крови в клетку для использования в качестве энергии.

Корица также может блокировать активность многих пищеварительных ферментов, замедляя тем самым всасывание сахара из крови после приема пищи с высоким содержанием углеводов. Помимо диабета, корица обещает похудеть.

Корица богата клетчаткой. Таким образом, специя может помочь уменьшить тягу к еде, способствуя чувству сытости и насыщения. Корица может ускорить обмен веществ, поскольку организм использует больше энергии для переработки специи, чем для других продуктов.

Корица может оказывать на организм инсулино-подобное действие, что проявляется в расщеплении сахара в организме. Корица также может улучшить обмен веществ в организме, воздействуя на жир, откладывающийся в области живота.

Корица может помочь похудеть разными способами. Например, исследования показывают, что добавление корицы может привести к значительному улучшению всех компонентов метаболического синдрома. Метаболический включает несколько состояний, существующих одновременно, таких как резистентность к инсулину, высокое кровяное давление, повышенный риск свертывания крови и аномальный уровень холестерина.Многие из этих людей также страдают ожирением или избыточным весом.

В другом недавнем исследовании исследователи обнаружили, что когда мыши получали пищу с высоким содержанием жиров и корицей, у них был меньший вес и меньше жира на животе, чем в контрольной группе, которым не давали корицу. Все сводится к коричному альдегиду, эфирным маслам, которые придают корице ее аромат. Это приводит к снижению потребления пищи и предотвращает набор веса. Однако эксперимент не проводился на людях, поэтому ученые не уверены, будет ли такой же эффект наблюдаться у людей.

Польза корицы для здоровья | Доктор Джош Акс Играть

Дополнительная литература

8 способов использования корицы для похудания

Если вы хотите немного похудеть, особенно в области живота, начните добавлять корицу в свой рацион. Почему? Он подавляет аппетит, регулирует уровень сахара в крови, снижает уровень холестерина и ускоряет метаболизм, а также сжигает жир на животе.

Конечно, само собой разумеется, что вы также должны заниматься спортом и поддерживать здоровую диету, потому что весь чай с корицей в мире не поможет вам похудеть, если вы продолжите есть вредную пищу и никогда не будете тренироваться!

Ознакомьтесь с этими простыми способами включить эту специю в свой ежедневный рацион.

1. Начните свой день с корицы, лимона и меда.

через Shutterstock

Корица, лимон и мед составляют мощную комбинацию, которая поможет вам похудеть и защитит вас от всех видов заболеваний и инфекций. Просто сварите палочку корицы в воде, выдавите в нее целый лимон, добавьте немного меда и вуаля! Вы также можете добавить в чай ​​другие специи, такие как кардамон, перец, имбирь или мяту.

2. Пейте воду с корицей в течение дня.

через глобальные электроды

Сварить палочки корицы в воде или посыпать водой порошок корицы и пить в течение дня, особенно между приемами пищи. Вы даже можете выпить немного перед сном.

3. Посыпьте им кофе.

через Amorettiblog

Если вы любитель кофе, добавьте в кофе немного корицы, чтобы придать ему отличный импульс. Если вы добавляете корицу, вы можете сократить количество сахара, добавляемого в кофе, что сделает его еще более легким.

4. Добавьте в сок.

через Huffpost

Если вы любите фруктовые и овощные соки, посыпьте их корицей, чтобы усилить их вкус и питательную ценность. Корица особенно хорошо сочетается с яблочным, морковным и даже апельсиновым соками.

5. Смешайте с протеиновым коктейлем.

через Викимедиа

Любители тренажерного зала, корица станет отличным дополнением к протеиновому коктейлю, так что употребляйте ее обильно!

6.Готовьте с этим.

через Ayeshacookery

Во многих индийских рецептах используется корица, и она является неотъемлемой частью смеси гарам масала . Теперь вы можете добавлять кусочек корицы в блюда, для которых она традиционно не требуется. Самое приятное, что эта универсальная специя одинаково хорошо сочетается со сладкими, солеными и пряными блюдами!

7. Добавляйте в смузи.

через Kitchenkonfidence

Корица — прекрасное дополнение к фруктовым смузи.Вы можете выбрать любую комбинацию фруктов, которая вам нравится, но одна комбинация, которая всегда поражает, — это банановый овсяный смузи. Смешайте один банан, чайную ложку корицы, горсть овса, одну чашку молока, полстакана йогурта и одну чайную ложку сахара. Ешьте его на завтрак или после тренировки.

8. Посыпьте им овес или хлопья.

через Wizzed

Если вы едите на завтрак овес или хлопья, немного корицы значительно улучшит вкус.

Польза для здоровья, использование, питание, риски

ИСТОЧНИКОВ:

Лонг, Дж., Изд. Энциклопедия альтернативной медицины Гейла, второе издание, 2004 г.

Монография для пациентов Natural Standard: «Корица».

Мемориальный онкологический центр Слоуна-Кеттеринга: «О травах: корица».

Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья: «Корица.”

Nutrition Journal: «Гликемические показатели корицы, обзор экспериментальных данных и клинических испытаний».

Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии: «Дифференциация четырех основных видов корицы (C. burmannii, C. verum, C. cassia и C. loureiroi) с использованием метода масс-спектрометрии с проточной инъекцией (FIMS)».

Фармакологические исследования: «Коричный альдегид при диабете: обзор фармакологии, фармакокинетики и безопасности.”

Дополнительные методы лечения в медицине: «Влияние корицы на антропометрические показатели и гликемический статус у пациентов с диабетом 2 типа: систематический обзор и метаанализ клинических испытаний».

Уход за диабетом: «Корица улучшает уровень глюкозы и липидов у людей с диабетом 2 типа».

Клиническое питание: «Добавки корицы положительно влияют на ожирение: систематический обзор и метаанализ зависимости реакции от дозы рандомизированных контролируемых исследований.”

Министерство сельского хозяйства США: «Food Data Central: специи, корица, молотый».

Доказательная дополнительная и альтернативная медицина: «Корица: многогранное лекарственное растение».

Раковые письма: «Коричный альдегид вызывает апоптоз за счет перехода митохондриальной проницаемости, опосредованного АФК, в клетках промиелоцитарного лейкоза HL-60 человека».

Текущие исследования ВИЧ: «Влияние экстрактов растений на протеазу ВИЧ-1.”

Сравнительное исследование: «Масло коры корицы, мощное фунгитоксикантное средство против грибков, вызывающих микозы дыхательных путей».

Сравнительное исследование: «Сравнительное исследование масла корицы и гвоздичного масла на некоторых микробиоте полости рта».

Рандомизированное контролируемое исследование: «Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование интраназального стандартизированного экстракта коры корицы для лечения сезонного аллергического ринита.”

преимуществ, как это работает? и меры предосторожности

Все мы слышали о специи Корица в основном при приготовлении блюд различных кухонь. Но знаете ли вы, что корицу можно использовать для похудения? Да! Противовоспалительные, антидиабетические, противоопухолевые и антиоксидантные свойства этой чудесной специи обладают впечатляющей пользой для здоровья и могут быть легко включены в свой рацион (1). Согласно многочисленным исследованиям, цейлонская корица помогает похудеть.

Корица добывается из деревьев корицы в виде коры, которая обычно растет в тропическом климате. Корица называется далчиначекка на телугу, далчини на хинди, далчинни на каннаде и паттай на тамильском. Он широко используется в индийской кулинарии и придает блюдам землистый, пряный вкус. Давайте рассмотрим эту статью, чтобы узнать о преимуществах и домашних средствах использования корицы для похудения.

Полезна ли корица для похудения?

Согласно недавним исследованиям, употребление корицы в определенных дозах положительно влияет на снижение массы тела и жировых отложений в брюшной полости.Он также способствует лучшему пищеварению, увеличивая скорость метаболизма, уравновешивая пагубные последствия плохого питания (2).

Эта горько-сладкая специя в совокупности помогает вам похудеть, способствуя метаболизму, улучшая функцию инсулина и регулируя уровень сахара в крови. Хотя корица полезна для здоровья, если вы стремитесь похудеть, сочетайте ее со сбалансированной диетой и регулярными физическими упражнениями для достижения эффективных результатов.

Виды корицы, помогающие похудеть:

1. Кассия или китайская корица:

Этот вид корицы содержит кумарин в больших количествах, что приводит к токсическим эффектам при приеме в больших количествах.Cassia Cinnamon имеет горько-пряный вкус.

2. Цейлонская или настоящая корица:

Этот вид корицы широко используется в диетах для похудания, поскольку в нем мало кумарина. Кумарин — это химическое вещество, которое связано с ароматом корицы, который может быть вредным при приеме в избытке. Он имеет красновато-коричневый цвет и сладковатый вкус.

3. Индонезийская корица:

Этот сорт корицы обладает сильным ароматом и пряным вкусом.

4.Вьетнамская или сайгонская корица:

Этот сорт корицы имеет пряный и сладкий вкус с интенсивным ароматом.

Хотя подходят все эти виды корицы, выбор Цейлона — правильный и безопасный выбор для использования этой специи в домашних средствах для похудения.

Преимущества корицы для похудения:

Вот список некоторых преимуществ корицы или далчини, которые способствуют управлению жировыми отложениями, что приводит к потере веса:

1. Повышает чувствительность к инсулину:

Инсулин играет важную роль в регулировании уровня глюкозы в крови, а корица содержит полифенолы, улучшающие чувствительность к инсулину.Вы сталкиваетесь со многими проблемами со здоровьем, такими как ожирение, диабет, накопление жира и проблемы, вызванные ожирением, если ваше тело не вырабатывает достаточно инсулина. Согласно исследованиям, корица снижает резистентность к инсулину у женщин с PCOD, если она включена в ваш рацион (3).

2. Антиоксидантный эффект:

Большое количество полифенольных антиоксидантов, содержащихся в корице, защищает ваше тело от свободных радикалов и предотвращает отложение жира в тканях, способствуя лучшему окислению в вашем организме.Противовоспалительное действие этой специи помогает поддерживать здоровье тела (4).

3. Борется с ожирением:

Избыточное потребление калорий в сочетании с малоподвижным образом жизни и стрессом у многих приводит к ожирению. Характерный аромат корицы происходит от соединения под названием коричный альдегид. Согласно исследованиям, употребление корицы помогает эффективно снизить массу тела и окружность талии (5).

См. Также: Приготовление домашнего масла с корицей

Лучшее время для похудения с корицей:

Утреннее питье тонизирующего средства улучшает обмен веществ и пищеварение.Это также дает вам заряд энергии на протяжении всего обеда.

Смешайте 1/4 столовой ложки порошка корицы и меда со стаканом воды и выпейте эту смесь за тридцать минут до завтрака и на ночь перед сном.

Не переборщите с корицей и используйте один дюйм коры корицы или одну-две столовые ложки порошка корицы в день, чтобы избежать побочных эффектов.

См. Также: Удивительные преимущества меда и корицы

Простые способы похудеть с помощью корицы:

Вот список способов, которыми можно легко включить корицу в свой рацион.

1. Порошок корицы:

Вы можете использовать порошок корицы для похудения, если вам не нравится жевать сырые палочки корицы. Использование молотого дальчини в выпечке, травяных чаях и кулинарии не только поможет похудеть, но и придаст ему остроты. Хотя порошок корицы легко доступен на рынке, вы можете приготовить его дома.

Состав:

1. ½ стакана палочек корицы.
2. ½ столовых ложки коричневого сахара.

Приготовление:

• Положите палочки корицы на разогретую сковороду.
• Жарьте корицу, не поджигая, около двух-трех минут.
• Дайте им остыть.
• Измельчите обжаренные палочки с коричневым сахаром до образования пудры.
• Удалите комочки, просеивая порошок.
• Храните его в стеклянной таре для дальнейшего использования.

Как использовать:

• Вы можете использовать этот порошок для супов или любых других блюд до двух раз в день.
• Можно смешать порошок со стаканом воды и выпить.

2. Чай с корицей для похудания:

Использование корицы для снижения веса за счет приготовления чая и облегчения других проблем со здоровьем, таких как СПКЯ и метеоризм (6). Уменьшить жир на животе вы сможете, добавив в напиток мед. Этот чай надолго снизит тягу к еде, улучшив чувство сытости.

Состав:

1. ½ столовой ложки порошка корицы.
2. Один стакан воды.
3. Одна столовая ложка меда.

Приготовление:

• Вскипятите чашку воды и добавьте в нее порошок корицы.
• Дайте настояться несколько минут.
• Выключите плиту через минуту.
• Добавьте мед, когда он остынет до температуры питья.
• Тщательно перемешайте содержимое и выпейте.

Как использовать:

• Этот чай можно пить два раза в день для достижения эффективных результатов.

3. Капсулы с корицей для похудания:

Корица выпускается в капсулах, и в целях безопасности ее можно принимать строго под руководством врача.Хотя нет конкретной информации об использовании капсул с корицей, производители рекомендуют дозировку 500 миллиграммов и 6 граммов в день. Чтобы избежать побочных эффектов, рекомендуется употреблять эти капсулы с пищей, богатой углеводами.

4. Мед и корица для похудания:

Этот богатый источник антиоксидантов и антибактериальных свойств корицы и меда является идеальным сочетанием для естественного похудения (7). Ваше тело сможет бороться с вирусами и бактериями, укрепляя вашу иммунную систему.

Состав:

1. ¼ столовая ложка порошка корицы.
2. ½ столовой ложки меда.

Приготовление:

• Возьмите порошок корицы в небольшую миску и добавьте к ней мед.
• Тщательно перемешайте содержимое.

Как использовать:

• Вы можете употреблять эту смесь два раза в день.

5. Горячая вода и корица для похудания:

В сочетании с горячей водой корица полностью очищает организм от лишнего жира.Эту смесь легко приготовить, и она имеет много преимуществ для здоровья.

Состав:

1. Один стакан горячей воды.
2. ½ столовых ложки молотого порошка корицы.

Приготовление:

• Добавьте молотый порошок корицы в стакан с горячей водой.
• Тщательно перемешайте содержимое.

Как использовать:

• Употребление этой смеси рано утром натощак дает желаемый результат.

6.Чай из гвоздики и корицы для похудения:

Гвоздика и корица — еще одна мощная комбинация, которая сочетает в себе интенсивные и сладкие тона напитка (8). Противовирусные, противомикробные и антисептические свойства гвоздики и корицы, а также антиоксиданты стимулируют пищеварительную систему.

Состав:

1. Одна столовая ложка гвоздики.
2. ½ столовых ложки порошка корицы.
3. Один стакан воды.

Приготовление:

• Вскипятите чашку воды и добавьте в нее гвоздику и корицу.
• Дайте настояться несколько минут.
• Процедите жидкость и подавайте.

Как использовать:

• Пить этот чай один или два раза в день помогает.

7. Вода с яблоком и корицей для похудания:

Вода Detox становится все более популярной благодаря своему положительному эффекту, особенно для здорового похудения. Яблоки не только укрепляют иммунную систему, но и помогают похудеть, выводя токсины (9). В то же время корица способствует пищеварению, ускоряя обмен веществ.

Состав:

1. Один галлон воды.
2. От четырех до шести яблок.
3. Шесть палочек корицы.

Приготовление:

• Вскипятите воду и дайте ей закипеть.
• Добавьте в воду очищенные от сердцевины и нарезанные ломтиками яблоки.
• Теперь добавьте палочки корицы в кипящую воду.
• Дайте настояться 10-15 минут.
• Перелейте воду в кувшин.
• Добавьте в воду нарезанные ломтиками яблоки и палочку корицы и поставьте в холодильник.

Как использовать:

• Вы можете пить эту воду для детоксикации два раза в день или по одному стакану перед едой, чтобы избежать тяги к еде.

8. Чай с имбирем и корицей для похудания:

Имбирь и корица богаты полифенольными антиоксидантами, которые защищают ваш организм от окислительного стресса (10). Это также увеличивает тепло в вашем теле, ускоряя обмен веществ, что приводит к потере веса. Это также помогает уменьшить воспаление в вашем теле.

Состав:

1. Одна столовая ложка тертого имбиря.
2. столовая ложка корицы.
3. Один стакан воды.

Приготовление:

• Вскипятите чашку воды и добавьте в нее имбирь и корицу.
• Дайте настояться несколько минут.
• Процедите жидкость в чашку и выпейте.
• Если хотите, можете добавить мед.

Как использовать:

• Старайтесь пить его два раза в день и не переусердствуйте, поскольку у некоторых людей имбирь может вызвать диарею.

9.Черный кофе и корица для похудения:

Если вы ищете простой способ похудеть, добавление далчини в чашку черного кофе — правильный выбор. Корица ускоряет обмен веществ, а также подавляет аппетит, что приводит к здоровой потере веса.

Состав:

1. Одна чашка черного кофе.
2. ¼ столовая ложка молотого порошка корицы.

Приготовление:

• Сделайте себе чашку черного кофе и добавьте в нее молотый порошок корицы.
• Тщательно перемешайте содержимое.

Как использовать:

• Вы можете выпивать чашку этой смеси один или два раза в день.
• Убедитесь, что вы не пьете слишком много этой смеси, так как она может вызвать побочные эффекты.

См. Также: Маски для лица с корицей своими руками для кожи, склонной к акне

10. Корица и лимон для похудания:

Комбинация лимона и корицы может быть чрезвычайно полезной при похудении. Витамин С, присутствующий в лимоне, не только защищает ваше тело, но и помогает похудеть в сочетании со свойствами корицы.

Состав:

1. Две столовые ложки лимонного сока.
2. ¼ столовая ложка молотого порошка корицы.
3. Стакан воды.

Приготовление:

• Вскипятите чашку воды и добавьте в нее порошок корицы.
• Дайте настояться несколько минут.
• Пожалуйста, выключите плиту и добавьте в нее лимон.
• Вы можете добавить мед по своему усмотрению.
• Хорошо перемешайте и выпейте.

Как использовать:

• Выпейте чашку этого напитка утром натощак.

11. Зеленый чай и корица для похудания:

Корица и зеленый чай содержат множество очень полезных фитохимических веществ, а также обладают способностью улавливать свободные радикалы. Зеленый чай с корицей помогает усваивать питательные вещества из пищи, повышая способность организма улучшать пищеварение (11). Вы также можете купить этот продукт напрямую на рынке.

Состав:

1. Одна ложка сушеных листьев зеленого чая.
2. ¼ столовая ложка порошка корицы.
3. Один стакан воды.

Приготовление:

• Доведите до кипения.
• Добавьте в горячую воду листья зеленого чая и порошок корицы.
• Дайте настояться несколько минут.
• Процедите воду в чашку и при желании можете добавить мед.

Как использовать:

• Этот чай можно пить не реже двух раз в день.

12. Чеснок и корица для похудания:

Антипатогенная, противовоспалительная и про кишечная флора, присутствующая в чесноке, в сочетании с антиоксидантами, присутствующими в коре корицы, помогают улучшить пищеварительный процесс, способствуя снижению веса (12).

Состав:

1. Два-три удара зубчика чеснока.
2. Один стакан воды.
3. ½ столовой ложки корицы.

Приготовление:

• Вскипятите чашку воды и добавьте в нее измельченный чеснок.
• Добавьте в смесь порошок корицы и дайте настояться несколько минут.
• Процедите жидкость в чашку, и вы можете добавить мед по своему выбору.

Как использовать:

• Этот чай можно пить два раза в день.

13. Грейпфрут и корица для похудания:

Грейпфрут — это богатый источник клетчатки, заставляющий вас чувствовать сытость, и в нем меньше калорий, что способствует снижению веса (13). В сочетании с полезными свойствами корицы этот сок стоит добавить в свой рацион.

Состав:

• Два свежих очищенных грейпфрута.
• ½ столовой ложки тертого имбиря.
• ¼ столовая ложка молотой корицы.

Приготовление:

• Поместите очищенный и нарезанный грейпфрут в блендер.
• Добавьте к нему порошок корицы и тертый имбирь.
• Растушуйте содержимое.
• Просейте жидкость в стакан и выпейте в свежем виде.

Как использовать:

• Этот вкусный сок можно добавлять на завтрак или в качестве вечернего перекуса вместо нездоровой закуски.

См. Также: Преимущества чая с корицей и приготовления

Меры предосторожности при использовании корицы для похудания:

Вот несколько вещей, которые следует помнить при использовании корицы для похудания:

• Хотя корица полезна для здоровья, употребление слишком большого количества корицы в день может вызвать расстройство.
• Если у вас аллергия, не употребляйте корицу.
• Корица может взаимодействовать с разжижающими кровь лекарствами, поэтому лучше проконсультироваться с врачом, если у вас есть какие-либо ранее существовавшие заболевания.
• Ешьте каждые два-три часа, чтобы эффективно похудеть.
• Помимо корицы, не забывайте следить за размером порции.
• Выберите хобби, чтобы сжигать лишние калории, например спорт на открытом воздухе, танцы или упражнения.

Корица — одна из лучших специй, помогающих похудеть, но она не обладает волшебными свойствами. Наряду с небольшими дозами корицы низкокалорийная сбалансированная диета обеспечит вам эффективные результаты в сочетании с идеальным режимом тренировок. Если вы страдаете от хронических проблем со здоровьем, беременны, кормите грудью или принимаете долгосрочные лекарства, проконсультируйтесь с врачом перед употреблением корицы.

Заявление об отказе от ответственности: Информация, представленная в этой статье, предназначена только для информационных целей и не заменяет медицинскую консультацию.Веб-сайт не несет ответственности за влияние этих мнений на ваш организм, и лучше всего проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать что-то новое.

Часто задаваемые вопросы:

1. Каковы побочные эффекты чрезмерного употребления корицы?

Ответ: Вот некоторые из побочных эффектов, которые возникают при чрезмерном потреблении корицы.

• Может вызвать повреждение печени.
• Может увеличить риск рака.
• Может вызвать язвы во рту.
• Может вызвать низкий уровень сахара в крови.
• Может вызывать проблемы с дыханием.
• Может взаимодействовать с некоторыми лекарствами.

2. Безопасно ли регулярно употреблять сухую корицу?

Ответ: Хотя потребление сухой корицы может показаться безвредным, она может быть опасной при употреблении в больших количествах. Корица не расщепляется, если она попадает в легкие, что может нанести непоправимый вред. Поэтому потребляйте корицу в необходимых количествах, а не в избытке.

3. На что обратить внимание перед покупкой корицы для похудения?

Ответ: Можно предположить, что большинство добавок, доступных на полках рынка, это корица кассия. Но не забудьте проверить, есть ли в добавках кассия или цейлонская корица. Чтобы избежать побочных эффектов, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем включать корицу в свой рацион.

Все о корице: определение, питание, преимущества, виды, рецепты

Корицу собирают из кожуры внутренней коры дерева Cinnamomum .Кожуру оставляют сушиться и естественным образом сворачивают в иглы, также известные как палочки корицы. Затем перья можно измельчить в порошок или переработать для получения масла корицы, экстракта корицы и других продуктов из корицы. (23)

Есть много популярных форм корицы.


Иглы Свернутые кусочки коры корицы отлично подходят для замачивания в чашке чая, кофе или горячего сидра или бросают их в мультиварку с мясом. Настоящая разновидность перьев с корицей известна как цейлонские палочки.

Порошок Молотая кора корицы — самая популярная форма корицы в кухонных шкафах, и ее часто добавляют в такие продукты для завтрака, как овес, согласно рекомендациям MyPlate Министерства сельского хозяйства США. Вы можете измельчить самостоятельно, используя цейлонские палочки, которые достаточно мягкие, чтобы их можно было обрабатывать в кофемолке (это не относится к более жестким перьям кассии).

Эфирное масло Масла, изготовленные из коры, листьев и корневой коры коричного дерева, используются из-за их аромата, вкуса и предполагаемых лечебных свойств.Коричный альдегид, придающий корице ее вкус, является основным химическим соединением, полученным из масла коры корицы. Листовое масло содержит высокие концентрации эвгенола, который иногда используется в качестве антисептика. Масло коры коры корня содержит высокие концентрации камфоры. (22,24,25)

Экстракт Этот раствор получают путем замачивания палочек корицы в этаноловом спирте, удаления твердых частиц и последующего использования оставшейся жидкости для ароматизации. Вы можете купить его или приготовить дома.

Добавки Они продаются в форме таблеток и капсул и принимаются в возможных лечебных целях, например, упомянутых выше.«Добавки с корицей кажутся безопасными для большинства людей при краткосрочном использовании, если не принимать их в больших количествах», — сообщает NCCIH. «У некоторых людей могут быть аллергические реакции на корицу». Также важно отметить, что добавки не контролируются Управлением по контролю за продуктами и лекарствами, поэтому качество и ингредиенты могут варьироваться от компании к компании и даже от партии к партии. Перед приемом добавок корицы проконсультируйтесь с врачом. (2)

Польза для здоровья, похудание и рецепты

Корица — это пряность, которая содержится во внутренней коре деревьев, происходящих из рода Cinnamomum.Он используется из-за своего особого аромата, а также в качестве ароматизатора в различных кухнях. Универсальная специя может использоваться в чае, традиционных блюдах, закусках, сухих завтраках, сладких и соленых блюдах. Основным ингредиентом корицы, отвечающим за ее аромат и вкус, является коричный альдегид. Специя является полезным источником витаминов и минералов, а также полезна для здоровья. Некоторые из них мы обсудим подробно ниже —

Содержание

Преимущества корицы

Корица обеспечивает множество преимуществ для здоровья при ее потреблении, некоторые из которых мы подробно обсуждаем ниже —

1.Помогает снизить уровень сахара у пациентов с диабетом

Примерно две чайные ложки порошка корицы после еды помогают снизить инсулинорезистентность у пациентов с диабетом и позволяют гормону работать лучше. Он также снижает кровяное давление, что еще больше помогает в регулировании диабета II типа.

2. Помогает снизить риск сердечных заболеваний

При ежедневном приеме половины чайной ложки или одного грамма порошка корицы можно снизить уровень холестерина ЛПНП и повысить уровень холестерина ЛПВП.Кроме того, корица естественным образом снижает уровень холестерина.

3. Служит антиоксидантом

Корица наполнена мощными антиоксидантами, такими как полифенолы. Употребление корицы может избавить наш организм от окислительного стресса, ответственного за повреждение клеток и развитие многих хронических заболеваний.

4. Помогите бороться с грибковыми инфекциями

Корица известна тем, что помогает предотвратить разрушение зубов и неприятный запах изо рта. Его масло также используется для лечения инфекций дыхательных путей.Микробные свойства специи также распространяются на борьбу с грибками.

5. Предотвращает воспаление

Составной коричный альдегид, который отвечает за уникальный аромат и вкус корицы, помогает восстанавливать повреждения тканей и бороться с инфекциями. Потребление корицы также может уменьшить головные боли и некоторые виды боли, например, артритную. Специя также улучшает кровообращение, что, в свою очередь, может помочь со временем облегчить боль.

Корица и потеря веса

Порошок корицы содержит большое количество клетчатки — употребление всего одной чайной ложки может дольше сохранять чувство сытости и помогает удовлетворить ежедневные потребности в пищевых волокнах.
Исследования показали, что потребление корицы способствует сжиганию жира. Вы можете замедлить набор веса, если регулярно употребляете корицу в своем рационе. Однако это не означает, что вы едите корицу целиком или какую-либо высококалорийную выпечку, связанную с корицей. Вы можете включить корицу в свой рацион в различных рецептах. Мы обсудим некоторые из них в следующем разделе.

Рецепты с корицей для похудения

Ниже мы представляем читателю два рецепта, которые можно внедрить в свой ежедневный рацион.Помимо этого, вы всегда можете найти рецепты, которые содержат корицу в качестве суточной дозы корицы.

1. Чай с корицей

Метод:

• Нагрейте воду в кастрюле и доведите до кипения.
• Добавьте две ложки порошка корицы в воду и дайте ей покипеть.
• Подождите, пока вода не станет красно-коричневой.
• Профильтровать и пить без добавления сахара. При желании в него можно добавить немного меда.

2. Корица и яблочный уксус

Метод:

• Доведите до кипения в кастрюле стакан воды.
• Добавьте сюда палочку корицы.
• Варите смесь, пока она не станет коричневой
• Смешайте с этим раствором чайную ложку яблочного уксуса
• Добавьте мед для немного сладости (для похудения полезно употреблять и корицу, и мед)
• Добавьте немного льда. пейте холодным или пейте как есть

Аллергия или корица для побочных эффектов потери веса

Если у человека аллергия на корицу, можно увидеть следующие симптомы.Избыточное потребление для похудания также может привести к следующим побочным эффектам потери веса:

• Кожная сыпь
• Боль в животе
• Тошнота
• Астма
• Чихание

Если вы заметили любой из вышеупомянутых побочных эффектов, любезно остановитесь и проконсультируйтесь с врачом.

Палочки корицы или порошкообразная корица — что лучше?

Хотя фальсификация возможна для обеих разновидностей корицы, имеющихся на рынке, порошок корицы более подвержен загрязнению.Если вы хотите ощутить пользу для здоровья от корицы, мы рекомендуем вам покупать палочки корицы вместо порошка корицы. Палочки корицы ароматные и компактные. В случае, если вы предпочитаете порошкообразную корицу, купите корицу в форме палочек и просто измельчите их перед использованием в кулинарии / выпечке с помощью пестика в ступке или в миксере-измельчителе. Таким образом, вы сможете насладиться свежим вкусом и ароматом корицы со всеми присущими ей преимуществами для здоровья.

Резюме

Оказывается, корица — одна из самых полезных для здоровья специй в мире.Он чрезвычайно питателен и помогает снизить риск некоторых заболеваний, таких как диабет и других проблем со здоровьем, связанных с холестерином. Хотя корица сама по себе не может быть причиной потери веса, с научной точки зрения доказано, что ежедневное употребление корицы полезно для похудания и контроля веса. Все еще сомневаетесь, стоит ли включать эти маленькие деревянные специи в свои кулинарные проекты? Не думайте больше и делайте это, чтобы насладиться широким спектром преимуществ для здоровья и потери веса.


Корица для похудения: работает ли она?

Содержание [Скрыть] [Показать]

В лечебных травах польза корицы для здоровья многочисленна и впечатляет.Я уже писал о том, как использую чайную ложку свежих тертых сортов в своем утреннем смузи.

От сезона зависит, использую ли я сайгонскую (разновидность кассии) или цейлонскую корицу. Кассия, например, одна из лучших трав от сезонной аллергии, поэтому я использую ее в весенние месяцы. Это помогает предотвратить чихание от чрезвычайно тяжелой пыльцы дуба, которая покрывает Центральную Флориду примерно на 6-8 недель каждый год.

Однако не вся корица одинакова. Приобретенные в магазине молотые корицы и палочки корицы — даже органические — имеют возраст в лучшем случае месяцы или даже годы, а в худшем — облученные.Старая корица менее эффективна, чем свежая, и облучение трав делает ее бесполезной с лечебной точки зрения.

На мой взгляд, единственный выход — использовать свежемолотый. Это особенно важно, если вы используете корицу с пользой для здоровья, а не только в рецептах вкуса.

Корица улучшает контроль сахара в крови

Свежая тертая корица в порошке — это наиболее эффективная форма, помогающая контролировать уровень сахара в крови. Проблемы с уровнем сахара в крови присущи обеим сторонам моей семьи.Пока что регулярное употребление чайной ложки в день, похоже, помогает поддерживать уровень сахара в крови на стабильном уровне, Фредди.

В настоящее время некоторые исследования противоречат друг другу относительно эффективности использования корицы для этой цели. Однако тщательный обзор 10 рандомизированных клинических испытаний чрезвычайно положителен.

Этот метаанализ 10 рандомизированных исследований с участием в общей сложности 543 человек показал, что дозы корицы от 120 мг / день до 6 г / день в течение 4–18 недель приводили к статистически значимому снижению уровня глюкозы в плазме натощак.(1)

Корица и похудание

Если корица полезна для контроля уровня сахара в крови, по крайней мере, у некоторых людей, было бы разумно задаться вопросом, может ли она помочь в усилиях по снижению веса.

Исследования, проведенные на данный момент, дают повод для оптимизма. Одно исследование на животных показало, что добавление корицы в рацион улучшает чувствительность к инсулину и снижает накопление опасного висцерального белого жира. Это происходило даже у крыс, получавших пищу с высоким содержанием фруктозы.(2)

Однако исследований влияния корицы и похудания на людей в настоящее время нет.

Корица в сочетании с сырым медом

Однако недавнее неопубликованное исследование корицы и похудания интригует. Исследование не было рандомизированным, но, тем не менее, интересно, особенно в свете существующих исследований благотворного воздействия корицы на здоровье человека.

40 участников из США и Европы употребляли 1/2 чайной ложки свежемолотой сайгонской корицы (разновидность кассии) перед сном каждую ночь в течение одного месяца.

Траву только что натерли на терке в небольшом количестве горячей воды, чтобы приготовить чай с корицей. Затем, после охлаждения водой в течение не менее 10 минут, участники добавили в смесь 1 чайную ложку сырого непастеризованного меда и выпили прямо перед сном (но перед чисткой зубов). (3)

Результаты исследования: Использование корицы для похудания
• 34 из 40 участников исследования (85%) похудели. Диапазон потери веса составлял от 0,5 до 5 фунтов за период в один месяц.
• 26 из 40 участников исследования (65%) потеряли более 1 фунта за период в один месяц. Почти во всех случаях потеря веса была постепенной. Воздействие на талию было менее значительным — от полдюйма до трех дюймов, что в целом соответствовало потере веса.
Другие наблюдаемые преимущества
• Улучшение сна: 1/3 участников исследования испытали более длительный сон, более глубокий сон, сновидения и просыпание с ощущением бодрости.
• Повышенный уровень энергии: (еще одно распространенное наблюдение, возможно, связанное с улучшением сна) и лучшая ясность ума.Поскольку корица является стимулирующим средством, традиционно используемым для согревания тела, это вполне ожидаемое наблюдение.
• Снижение тяги к сахару . Это наблюдение подтверждает существующие рандомизированные исследования, которые продемонстрировали, что потребление корицы кассии улучшает чувствительность к инсулину. Участники исследования употребляли сайгонскую корицу, которая является наиболее сильнодействующей формой кассии.
• Улучшенная кожа — Участники обычно отмечали более яркую и чистую кожу. Кроме того, в одном случае он служил средством от экземы, а в другом — излечивал крапивницу (крапивницу).Еще одна необъяснимая кожная сыпь исчезла.
• Уменьшение боли при артрите. Ранние исследования подтверждают пользу корицы для уменьшения боли при артрите. (4)
• Меньше менструальных спазмов. Мощные биологически активные противовоспалительные соединения в корице могут быть ответственны за это улучшение. (5)
• Снижает последствия сезонной аллергии, простуды и средство от боли в горле. Исследования показывают, что корица кассия (сайгон), которую потребляли участники исследования, уменьшает симптомы сезонной аллергии, сопоставимые с антигистаминным лоратадином (кларитином).(6)

Очевидно, что влияние корицы на потерю веса требует более глубоких исследований. Однако метаанализ 10 рандомизированных исследований указывает на его положительное влияние на контроль инсулина. Все это в сочетании с этим небольшим обнадеживающим исследованием показывает, что, по крайней мере, корица — это вкусное и приятное дополнение к разумному режиму похудания.

Другие традиционные (или нет) протоколы похудания

Необязательно придерживаться опасных диет, чтобы похудеть.Есть несколько здоровых способов стабильного и безопасного похудения. Вот еще несколько идей для размышления и некоторых, которых следует избегать!

Диета на костном бульоне: д-р Келлианн Петруччи Н.Д. рекомендует этот 21-дневный протокол с использованием костного бульона в качестве основного питания для приведения организма в состояние кетоза в сочетании с прерывистым голоданием для быстрой потери веса.

No related posts.