Вход в личный кабинет | Регистрация
Избранное (0) Список сравнения (0)
Ваши покупки:
0 товаров на 0 Р
Итого: 0 Р Купить

Полезные свойства корицы для похудения: Инфо Поле » Корица. Вред и польза. Норма для похудения

Содержание

Инфо Поле » Корица. Вред и польза. Норма для похудения

15 сентября 2020

Корица — одна из самых популярных и распространенных пряностей в мире. Ее принято добавлять не только в кофе или смузи, но даже супы и горячие блюда. Конечно, идеальный союз корицы — с яблоками. Это сочетание проверено годами и активно используется при приготовлении десертов. Насколько они могут оказаться полезными и помогут ли похудеть? Ответим на эти вопросы в нашем материале.

О пользе корицы

Полезные свойства пряности совершенно не зависят от ее формы. Будь то корица молотая или в палочках, она сохранит свои антиоксидантные и антимикробные свойства. Считается также, что специя обладает обезболивающим эффектом. Во многом это обусловлено эвгенолом — веществом, входящим в состав корицы. Он теряет свои свойства при кипячении, максимальная температура, до которой можно нагревать корицу, — 80 градусов.

Лечебные свойства корице придают и натуральные масла, входящие в ее состав, а также дубильные вещества. Пряность широко используется при простудах и ОРВИ, с ее помощью можно снизить температуру тела больного.

Полезна корица и для пищеварения. Она снимает вздутие живота, спазмы, улучшает состояние всего желудочно-кишечного тракта. Обладает тонизирующим эффектом и даже способна нормализовать уровень сахара в крови. Кроме того, пряность выводит из организма лишний холестерин. Полифенол в ее составе работает как природный аналог гормона инсулина. Именно поэтому пряность часто рекомендуют больным сахарным диабетом.

Вот еще несколько полезных свойств, которыми обладает специя:

  • устраняет угревую сыпь, грибок кожи, папилломы и бородавки;
  • улучшает работу мозга и концентрацию внимания;
  • нормализует артериальное давление;
  • укрепляет иммунитет;
  • активизирует обменные процессы;
  • устраняет депрессивные состояния, нервозность, тревожность;
  • лечение перхоти и выпадения волос;
  • повышает уровень тестостерона, защищает от простатита.

Противопоказания

Несмотря на массу полезных свойств, корица, как и любая пряность, может быть опасной для организма. Для того, чтобы этого не произошло, стоит соблюдать несколько простых правил:

  1. Все хорошо в меру. Злоупотребление корицей может обернуться язвой желудка, аллергическими реакциями, головной болью и апатией. Она также повышает частоту сердечных сокращений, поэтому принимать ее стоит понемногу и не каждый день.
  1. Беременным и кормящим лучше и вовсе воздержаться от употребления пряности. Корица сильно влияет на гормональный фон и может спровоцировать сокращения матки (что чревато выкидышем при беременности). Кстати, первые 3 года жизни ребенка тоже рекомендуется провести без корицы.
  1. Корица содержит кумарин — это токсичное вещество, опасное для печени и почек. Если с этими органами уже есть проблемы, стоит дважды подумать перед тем, как есть корицу.

Корица для похудения

В борьбе с лишним весом подойдет не только пряность, но и ее эфирные масла. Их можно наносить вместо духов на небольшие участки кожи или смачивать в них платок. Аромат корицы прекрасно подавляет аппетит.

Поскольку корица не только выводит из организма токсины и шлаки, но и ускоряет обмен веществ, прежде всего ее, конечно, нужно употреблять внутрь. Она активизирует процесс жиросжигания и способствует более быстрому перевариванию пищи, за счет чего та просто не успевает осесть в виде нового жира. Суточная норма 5-7 г в сутки.

Однако не стоит думать, что добиться такого эффекта возможно регулярно употребляя булочки с корицей. Это не волшебная пряность, а лишь отличный помощник для организма. Поэтому, если вы решили сбросить немного лишнего веса, то уповать на одну лишь корицу не стоит. Сократите потребление углеводов и жиров, добавьте в рацион специю и немного физических упражнений. Не нужно сажать себя на строгую диету. Вы можете продолжать есть сладкое, например, наши фруктовые палочки “Яблоко-корица” или яблочный десерт с семенами чиа “Твист с корицей”. Даже желейный мармелад “Австрийский штрудель” прекрасно впишется в ваш рацион. Эти полезные сладости не содержат сахара, а значит не помешают корице оздоровить ваш организм.

Еще один вариант употребления корицы — добавлять ее в уже готовые коктейли, травяные чаи или кофе (помните, что корицу нельзя кипятить, иначе потеряет все свои полезные свойства?). Можно просто добавлять немного корицы в свои любимые блюда, она придаст их вкусу новое звучание, а вам — легкость и бодрость.

Рецепты с корицей

Пряный чай с медом и корицей

  • 5 г корицы
  • 5 г меда
  • 5 г молотого имбиря
  • 250 мл чая
  • черный перец по вкусу

Смешать все ингредиенты и выпивать не чаще, чем раз в двое суток.

Первый стакан воды с корицей

  • 250 мл горячей воды
  • 5 г меда
  • 2,5 г корицы

Смешать все ингредиенты и настоять несколько минут и выпивать за полчаса до завтрака на пустой желудок. Возможен также “холодный” вариант напитка. Приготовьте коктейль вечером и уберите на ночь в холодильник, чтобы настоялся. Утром пейте, не разогревая.

Соблюдая все рекомендации при похудении на корице, можно потерять до 8 кг за месяц.

Корица – польза корицы для похудения

Свойства корицы хорошо раскрываются не только в кулинарных шедеврах. Эта специя еще и невероятно полезна для здоровья.

Корица: полезные свойства / фото: Shutterstock

Корица – специя с пряным ароматом, которая по популярности не уступает ни одной другой в кулинарии. Ее можно добавлять практически везде. Именно эта восточная приправа придает выпечке и десертам неповторимый сладко-древесный аромат.

Кроме приятного вкуса и нежного и одновременно пикантного аромата, которые корица придает кулинарным шедеврам, эта специя несет много преимуществ для здоровья.

Корица: что представляет собой эта специя

Историческая ботаническая родина корицы – Шри-Ланка. Корица именно из этой страны до сих пор считается эталоном качества, она более бледно-коричневого цвета и имеет неповторимый аромат.

Читайте такжеЦикорий – что это такое, чем полезен и какие противопоказания

Получают корицу из маленького вечнозеленого дерева Коричник цейлонский (лат. Cinnamomum verum). В сезон дождей с дерева снимают тонкие слои внутренней части коры, измельчают и сушат.

Во время высыхания полоски коры завиваются в трубочки и становятся золотисто-коричневыми. Эти палочки потом перемалывают до состояния муки или же используют для приготовления различных блюд и напитков.

Полезные свойства корицы

Лечебные свойства корицы известны с давних времен. Еще несколько веков назад ее использовали целители для лечения различных недугов.

Корица богата такими минералами, как калий, кальций, железо, магний, фосфор и цинк, а также витаминов группы B, витамина С, А и PP. Также в ней содержатся эфирные масла, клетчатка и дубильные вещества, поэтому ароматная специя благотворно влияет на работу всех жизненно важных систем организма.

Корица – польза для здоровья / фото: planetakartinok.net

Эта специя повышает общий тонус организма, укрепляет иммунитет, способствует улучшению пищеварения, улучшает кровообращение, имеет противовоспалительные и антисептические свойства.

Ароматная специя обладает способностью стимулировать мозговую деятельность, помогает в концентрации внимания, может улучшить зрительную память, а также является отличной профилактикой для избавления от головной боли и мигрени.

Врачи рекомендуют употреблять корицу женщинам, поскольку она уменьшает болевые ощущения во время менструации. Кроме того, ученые считают, что она улучшает способность организма реагировать на инсулин и нормализует уровень сахара в крови.

Специя также полезна во время лечения ОРВИ и гриппа. Лечебная смесь из корицы с медом является одним из наиболее эффективных и вкусных способов лечения простудных заболеваний.

Корица для похудения: как действует

Этот ароматный коричневый порошок является отличным помощником в борьбе с лишним весом. Корица, в частности, ускоряет обменные процессы и улучшает работу кишечника. Таким образом, пища быстро переваривается и не успевает отложиться в жировых тканях. Более того, корица ускоряет переработку сахаров и стимулирует очищение организма от токсинов и шлаков.

Еще одно свойство корицы для нормализации веса – способность снижать уровень холестерина. Пряность контролирует рост жировых клеток в организме, помогает оперативно использовать их на производство энергии.

Варианты употребления корицы для похудения

Употребление специи с целью снижения веса очень простое и не требует специальных приготовлений. Пряность можно просто подмешать в чай или кофе, а можно приготовить как специальный напиток.

Напиток с корицей и медом

Этот напиток принимается натощак утром, до завтрака (минут за 30). В стакане воды сначала растворяется 1 ч. л. корицы, к ней добавляется 1 ч. л. меда. Эту смесь желательно настаивать за 30 минут до употребления. Или даже лучше приготовить ее с вечера и хранить в холодильнике. Перед тем как пить, напиток не нужно подогревать.

Лимонная вода с корицей и медом

В 300 мл теплой воды добавьте 2 ст. л. лимонного сока и 0,5 ч. л. корицы. Пейте перед едой, примерно за 30 минут. Лимонная вода с корицей поможет не съесть за обедом или ужином больше, чем предполагалось.

Корица как средство для похудения / фото: pinterest.ch

Кефир с корицей и медом

В 300 мл кефира добавьте 1 ч. л. меда и 0,5 ч. л. корицы. Взбейте коктейль венчиком или в шейкере – и десертный напиток для похудения готов!

Зеленый чай с корицей и имбирем

В заварник положите две палочки корицы, 3 ч. л. зеленого чая и 0,5 ч. л. порошка имбиря. Залейте 600 мл свежей кипяченой воды (не очень горячей) и дайте завариться.

Лимонно-имбирный чай с корицей

Измельчить в блендере 30 г имбиря. Налить 1 литр воды в небольшой сотейник, поставить на плиту и вскипятить. На дно чистой посуды выложить измельченный корнеплод и 2,5 ч. л. корицы. Залить сухие ингредиенты кипятком. Настаивать напиток в течение 3 часов. Перед употреблением добавить сок половины лимона и 2 ст. л. меда.

Рекомендуется пить по 1 чашке утром и вечером перед приемом пищи.

Противопоказания к употреблению корицы

При всех очевидных преимуществах корицу не рекомендуется употреблять людям, у которых повышенная чувствительность к приправе.

Читайте такжеСамая вкусная творожная запеканка – как приготовить

Корица разжижает кровь, поэтому она противопоказана людям с низкой свертываемостью, а также при повышенном давлении.

Исключить специю из рациона питания следует беременным и кормящим грудью женщинам, поскольку она провоцирует сокращения матки, что может привести к выкидышу.

Ранее УНИАН рассказывал о том, что такое глютен и в каких продуктах содержится клейковина. При всей пользе, как известно, 1% людей на планете вынуждены избегать продуктов с глютеном.

Читайте последние новости Украины и мира на канале УНИАН в Telegram

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Корица для похудения: полезные свойства, применение

Корица – вечнозеленое дерево из семейства лавровых. Кору этого растения знают все, ведь именно ее используют в кулинарии как пряность. Ее добавляют в десерты, ликеры, соусы. А вот о ее свойствах, способствующих похудению, знают не все. Мы расскажем, как стать стройнее, применяя корицу.

Мы расскажем, как стать стройнее, применяя корицу.

 

  

Корица: полезные свойства для похудения и эффективность

Первоначально, дабы понять, какими положительными свойствами богата корица, разберемся с ее «внутренним миром». В корице можно найти:

  • витамины А, Е, К, С;
  • фолиевую кислоту;
  • тиамин;
  • рибофлавин;
  • калий;
  • натрий;
  • кальций;
  • медь;
  • марганец;
  • железо.

Такой богатый состав позволяет корице оказывать благотворное действие на весь организм человека.

 

К главным свойствам корицы необходимо отнести:

  • Антибактериальное и антисептическое действие.
  • Действует, как профилактическое средство в борьбе с новообразованиями.
  • Оказывает бодрящий эффект, тонизируя все органы посредством притока крови.
  • Помогает стабилизировать работу желудочно-кишечного тракта.
  • Благотворно влияет на женский организм. Способствует нормализации менструального цикла, повышает сексуальность, сводит к минимуму ПМС (успокаивает).

Помимо вышеописанных свойств, корица активно применяется для снижения веса. Она способна очистить кишечник от бактерий и паразитов, которые тормозят весь пищеварительный процесс. Помимо этого, корица имеет свойства, которые не дают жировым отложениям аккумулироваться. Клетчатка, входящая в состав пряности, как щетка очищает желудок, что способствует пищеварению, улучшает перистальтику кишечника.

Как употреблять корицу для похудения?

 

Дабы ушли лишние килограммы, активно применяют корицу. Используют ее для достижения цели разными способами.

  1. Ароматную пряность в виде диетической добавки (порошок) добавляют в еду. Ведь каша или творожок с этой ароматной пряностью по утрам – заряд энергии. Корица отлично «дружит» с фруктами (яблоками, грушами) и медом.
  2. Напитки с применением корицы способствуют уменьшению веса. Ее добавляют в теплое молоко, чай, а кофе с корицей уже давно пользуется спросом не только у кофеманов. Для приготовления питья применяется как корица в порошке (молотая), так и палочки коры. Такое питье способствует вкусному похудению. Пить горячие напитки рекомендуется с утра или вечером. При активном похудении можно пить такие напитки два раза в день.
  3. Корица может быть использована как скраб для обертывания. Его причисляют к аромапроцедурам. Делая такое скрабирование дважды в неделю, вы распрощаетесь с лишним весом и улучшите состояние кожи, избавитесь от целлюлита.

Напитки с корицей для похудения

Для тех, кто серьезно нацелился на избавление от лишних килограммов с помощью корицы, предлагаем попробовать такие напитки с этой ароматной пряностью.

Кофе с корицей


Премудрости много не надо, чтобы приготовить кофе с корицей, но тут важен сам процесс заварки и используемые ингредиенты. Лучше всего брать натуральный кофе в зернах, в идеале, если зерна вы сами перемалываете.

  • Если кофе делается с коричной палочкой, то ее вместе с молотым кофе нужно положить в турку и залить холодной водой. Когда поднимется шапка, кофе с корицей готов.
  • Если вы предпочитаете корицу в порошке, то ее следует добавлять в конце варки или непосредственно в чашку.

Напиток пьется без сахара, тогда он будет действовать как жиросжигающее средство. Такой кофе также поможет взбодриться.

Молоко с корицей

 

В зависимости от того, в каком виде вы используете корицу (порошок, палочки), процесс приготовления будет немного различаться.

  • Если используете порошок, то 1/4 ч л его нужно развести в стакане горячего молока. Молоко кипятить для этого необязательно. Напиток с ароматной пряностью должен постоять несколько минут, после чего его можно пить.
  • Если молоко делаете с палочками корицы, то палочку опустите в холодное молоко и отправьте на плиту. После закипания еще 2–3 мин прокипятите. Выключите и дайте остыть до комнатной температуры.

Пить молоко с корицей нужно дважды, утром и вечером. Такое молоко снижает уровень сахара в крови и приводит в норму содержание холестерина.

Апельсиновый напиток с корицей

 


Такой напиток прекрасно подходит для охлаждения в летнюю пору. Чтобы его приготовить, нужно 1/4 ч л порошка или одну палочку корицы залить одним стаканом кипятка. Оставить до полного охлаждения.

В это время приготовить два апельсина. Порезать их дольками и поместить в глубокую емкость. Веточка мяты придаст напитку свежести. Залить апельсины водой с корицей и добавить один литр чистой холодной воды.

Апельсиновый напиток готов, пьют его, как лимонад.

Кефир с корицей для похудения

 

Самым действенным в борьбе с лишним весом считается сочетание корица+кефир. Кефир для создания коктейля нужно брать обезжиренный.

Коктейль для разгрузочного дня

 


Устройте себе разгрузочный день. Из еды – только этот коктейль. Для приготовления нужно 1 ч л корицы в порошке смешать с 1,5 л кефира. Такой коктейль отправить в холодильник и пить по 1 стакану, когда сильно захочется есть. За такой день можно увидеть на весах минус 1,5–2 кг.

Если вы не уверены, что выдержите целый день, то замените таким напитком один (вечерний) прием пищи, а со временем замените и завтрак коктейлем.

Смузи с корицей

 

Смузи готовится перед употреблением, «на завтра» такой напиток оставлять не следует.

В блендере взбивается 2 яблока без кожуры, стакан кефира и 1/4 ч л корицы. Смузи может стать отличным ужином или завтраком. Как и коктейль, смузи можно использовать для разгрузочных дней.

Корица для похудения с медом

 

Чтобы добиться эффекта и уменьшить свой вес,необходимоиспользоватьнатуральный (настоящий) мед. Для одного приема нужно 0,5 ч л корицыи 1 ч л меда. Готовится напиток вечером.

Пряность залить стаканом кипятка и настоять. Когда вода станет комнатной температуры, ее нужно процедить и в получившуюся «коричную» воду положить мед. Половину питья выпить перед сном, оставшуюся часть с утра натощак.

Мед можно назвать компонентом, который способствует ускорению метаболизма, а в тандеме с корицей этот процесс активизируется в разы. Помимо ускорения метаболизма, такое сочетание оказывает благотворное влияние на работу ЖКТ, почек и печени. Элементы и комплекс витаминов, содержащихся в такой смеси, надолго избавляют от ощущения голода, и по словам уже испробовавших на себе такое сочетание – минус 7 килограмм за месяц.

Важно: Не все могут применять корицу и мед. Есть категория людей, имеющая индивидуальную непереносимость специи и меда.

 

Рецепты для похудения с корицей, имбирем и лимоном

Такие ингредиенты, как корица, лимон и имбирь дополняют и усиливают действие друг друга.

Рецепт №1

 

На один стакан горячей воды добавляется 0,5 ч л корицы и 1 ч л имбиря. Настаивать до 3 часов. Перед употреблением чая в кружку кладут дольку лимона. Пьют такой напиток и теплым, и холодным.

Рецепт №2

 

На один литр воды необходимо:

  • 50 г имбиря;
  • 1 палочка корицы;
  • 0,5 лимона;
  • 2 ст л меда.

Ингредиенты (кроме меда) залить кипятком и настаивать 3–5 часов. Процедить. Перед употреблением добавить мед. Напиток оказывает сильное тонизирующее действие, поэтому рекомендуется пить его в первой половине дня.

Рецепт №3

 


1 ч л натертого на мелкой терке имбиря добавляется к обычному черному или зеленому чаю. Заваривать как обычно. Перед употреблением в чашку добавляется 1/4 ч л корицы и долька лимона. Пить такой чай нужно утром и вечером.

Важно: Использование выше приведенных специй для похудения запрещено людям с диагнозом «повышенная кислотность желудка».

Красный перец и корица для похудения

 

Сочетание таких специй, как перец чили, имбирь и корица с кефиром называют «коктейль супер-моделей». Это отличный жиросжигатель, который употребляется один раз в день, желательно не натощак.

Чем полезен такой напиток?

  • Корица – понижает уровень глюкозы, притупляет чувство голода.
  • Кефир – мягко очищает кишечник и способствует пищеварению. Источник чистого кальция и белка.
  • Имбирь – богат витаминами, минералами и аминокислотами. Нормализует обмен веществ, очищает организм от шлаков и токсинов.
  • Красный перец чили – разгоняет метаболизм, способствует расщеплению липидов.

В стакан кефира нужно добавить по 0,5 ч л корицы и сухого молотого имбиря, четверть чайной ложки красного перца чили. Перемешать и пить небольшими глотками. Такой коктейль ускоряет метаболизм и способствует быстрой потере веса. Курс приема – месяц.

По прошествии первых 2 недель вы потеряете не только вес и объемы, но и заметите, как улучшился цвет лица. Такой коктейль укрепляет иммунитет, поэтому вирусы вам менее страшны.

Важно: Если у вас есть проблемы с ЖКТ, или во время курса приема кефира с острыми специями вы заметили неестественное жжение, боли в животе, изжогу, то лучше отказаться от приема такого коктейля.

Сколько нужно пить корицу для похудения?

 


Принимать корицу не рекомендуется более 8 недель. Если вы делаете перерывы и пьете ее курсами, то этот срок увеличивается вдвое. Также следует ориентироваться по своим ощущениям и динамике уменьшения веса. Пока вес стабильно уменьшается, корицу можно продолжать употреблять. Если же вес перестанет снижаться, прекращайте ее прием, поскольку организм адаптировался к ее действию.

Важно: Суточная норма корицы, считающаяся безопасной для организма — 0,5 ч л.

Как сделать настойку с корицей?

 

Настойка с корицей помогает при проблемах с пищеварением. Соответственно, помогая работать ЖКТ, настойка действует как средство для похудения. Главное, не злоупотреблять таким способом похудения. Для приготовления настойки понадобится:

  • 60 г корицы в палочках.
  • 0,5 л хорошей водки.

Все помещается в стеклянную посуду и отправляется в темное место, не менее, чем на 15 дней. Пить по 1 ч л перед едой, настойку можно разбавлять в воде.
Также эффективно действует настойка корицы и гвоздики. Для нее понадобится:

  • Спирт 70% – 2 л.
  • Лимонная цедра – 100 г.
  • Сахар – 100 г.
  • Гвоздика – 20 г.
  • Корица – 10 г.

Специи и цедру настаивать в стеклянной посуде 3 недели в теплом темном месте. Полученный настой процедить, добавить 1 л воды и сахар. Принимать внутрь небольшими дозами. Действует как общетонизирующее средство.


https://ya-krasotka.com/1622610131550472980/koritsa-dlya-pohudeniya-poleznye-svojstva-primenenie/

 

Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа

полезные свойства, противопоказания, как принимать для похудения

Корицу повсеместно применяют в кулинарии, эта ароматная пряность популярна по всему земному шару. Исторической родиной специи считается Шри-Ланка. Приправу ценят не только за неординарный вкус и изысканный аромат, но и за целебные свойства. В медицинских трактатах Древнего Китая корица отмечена как универсальное средство для лечения множества болезней.

Помимо этого, пряность описывается в Ветхом Завете и в древнеиндийской книге Аюверда. Сегодня корицу используют в приготовлении кулинарных блюд, в медицине, в современной косметологии, парфюмерии и в качестве народного метода борьбы с различными заболеваниями.

Полезные свойства корицы

Современные медицинские исследования подтверждают, что употребляя эту пряность, можно улучшить функциональность всего организма, бороться с множеством заболеваний, повысить тонус и укрепить иммунитет.

Корица содержит много полезных минеральных веществ: калий, кальций, магний, фосфор, железо, цинк, селен, витамины группы В и витамины С, А, PP. В состав входят и дубильные вещества, антиоксиданты, эфирные масла и клетчатка. Полезные свойства корицы и ее состав позволяют бороться с многочисленными расстройствами, с лишними килограммами.

Лечение сахарного диабета

Медицинские исследования доказывают эффективность применения корицы в лечении сахарного диабета. Пол чайной ложки пряности достаточно, чтобы снизить уровень сахара и холестерина в крови.

Полифенол содержащийся в специи, помогает лучше усваивать инсулин. Людям при диабете 2 типа необходимо привести вес тела в норму, в этом также может помочь ароматная восточная пряность.

Расстройства желудочно-кишечного тракта

Антисептические свойства корицы помогут избавиться от паразитов. Приправа окажется эффективной при диарее и запорах, поспособствует отхождению лишних газов. Также она способна значительно снизить вероятность образования онкологии в толстом кишечнике.

Простудные заболевания

Лечебные характеристики корицы незаменимы при простуде. Теплые напитки, с добавлением этой приправы, отлично справляются с вирусными инфекциями, головной болью, с воспалительными процессами в слизистой носа, а также усиливают потоотделение и облегчают дыхание.

Корица применяется при лечении кашля и ангины, повышает тонус организма и защитные функции иммунной системы, устраняет слабость и значительно улучшает самочувствие. При лечении простудных заболеваний нельзя употреблять корицу с высокой температурой тела.

Природный антисептик

Антисептические свойства корицы известны с древних времен, ее до сих пор используют на Востоке, в качестве обеззараживающего средства. Если коричный порошок насыпать на свежую рану, то альдегидные вещества будут препятствовать проникновению инфекций в кровь и поспособствуют быстрому заживлению тканей.

Ароматную пряность добавляют в зубные пасты, ополаскиватели, жевательные резинки, чтобы нейтрализовать бактерии в полости рта, не повреждая зубную эмаль.

Улучшение умственной деятельности

Прием двух-трех щепоток корицы в день улучшит концентрацию внимания, укрепит память и зрение. Таким же образом можно бороться с сильной утомляемостью и раздражительностью. Пряность окажется полезной взрослым и детям для стимуляции умственной активности.

Корица — полезные свойства для женщин и для лечения половой системы

Ароматная восточная специя поможет успокоить болевые ощущения и нервную раздражительность во время менструации. При регулярном употреблении нормализуется менструальный цикл, усиливается сексуальность.

У мужчин лучше стимулируется половая система, возрастает сексуальная активность, улучшается потенция. Напитки с добавлением корицы помогают устранить инфекции в мочевой системе. Аромат специи повышает чувствительность эрогенных зон и активизирует функциональность половых желез.

Эффективная помощь при различных недугах

Корица поможет устранить грибковые заболевания, очистить желчегонную систему и печень, вывести из организма переизбыток солей желчных кислот. Специя выводит застоявшуюся жидкость, поэтому ее применяют при заболеваниях почек.

Корица способна минимизировать риск сердечно-сосудистых болезней, нормализует уровень холестерина в крови и препятствует образованию тромбов.

Ароматная пряность способствует нормализации артериального давления, снимает боли при артрите, эффективно борется с склерозом, депрессией и бессонницей.

Свойства корицы весьма неблагоприятны для злокачественных раковых образований. Доказано, что пряность сокращает рост раковых микроорганизмов и приводит к их гибели.

Корица — полезные свойства для похудения

Значительно помогает корица для похудения, регулярно принимая ее, можно сбросить 2 кг за неделю без изнуряющих диет и физических тренировок. С ее помощью ускоряется обмен веществ, пища быстрее преобразовывается в энергию, а не откладывается в жировых тканях.

При регулярном и правильном употреблении, приводится в норму работа желудочно-кишечного тракта, активируются функции самоочищения организма, лучше выводится излишняя жидкость и токсичные отложения. Аромат корицы заметно снижает аппетит, благодаря этому можно насытиться небольшим количеством пищи.

Конечно же, сладкие мучные изделия с корицей, не помогут в борьбе с избыточной массой тела, так как сахар и жиры нейтрализуют действие приправы. При помощи специи возможно похудеть, если придерживаться правильных пропорций и существенно сократить количество употребляемых жиров и углеводов.

Принимайте кефир с корицей для снижения веса

Низкокалорийный и питательный напиток из кефира с корицей, быстро насытит организм на продолжительный период времени и эффективно поможет похудеть, не нанося вреда здоровью. Для этого желательно выбирать кефир с самым низким процентом жирности и отдать предпочтение цейлонской, качественной корице.

Диетологи советуют включить в меню один из нескольких рецептов напитка основе кефира и корицы, которые помогут привести массу тела в норму.

Очень полезно для здоровья устраивать разгрузочные дни раз в неделю. Для этого нужно смешать 1,5 литра обезжиренного кефира с одной чайной ложкой корицы. В течении дня необходимо выпивать по 200 — 250 грамм напитка и не принимать другой пищи. При этом вы не будете чувствовать сильного голода.

За один разгрузочный день можно сбросить до полутора килограмм веса. Если вы сомневаетесь, что сможете продержаться целый день на одном кефирном напитке, тогда просто заменяйте им один из приемов еды, желательно ужин. За неделю такой диеты вам удастся сбросить до 3 кг.

Очистить кишечник можно, если в стакан кефира натереть одно зеленое яблоко и добавить четвертую часть чайной ложки корицы. Выпивая питательный напиток, вы поможете организму вывести шлаки и токсины, отложенные в кишечнике. Аналогичной эффективности можно достичь, если вместо яблока, добавить в кефир отруби и чернослив.

На одну порцию напитка нужно приготовить 250 грамм кефира, четверть чайной ложки корицы, две столовых ложки отрубей и две черносливины. Все составляющие коктейля нужно смешать в блендере и дать настояться полчаса в холодильнике.

Такую диету нельзя применять людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Обязательно нужно прекратить употребление кефирных коктейлей, если возникнут болевые ощущения, расстройства желудка или диарея.

Мед с корицей — полезные свойства

Корица в сочетании с медом способна оказать благотворное воздействие на организм, ускорить метаболизм, улучшить функциональность желудочно-кишечного тракта, работу печени и почек. А также обогатить незаменимыми микроэлементами и витаминами. Если привнести в ежедневный рацион мед с корицей, то за месяц можно избавиться от 7 кг веса.

Для этой цели лучше отдать предпочтение натуральному, не пастеризованному меду и высококачественной молотой корице. На одну порцию будет достаточно одной чайной ложки меда и пол чайной ложки специи.

Чтобы приготовить полезный напиток, нужно вечером залить пряность кипятком. Через полчаса, специя обогатит жидкость полезными веществами, после чего ее можно процедить. Мед добавляется лишь после того, как остынет вода. Приготовленный напиток нужно распределить на две порции, половину выпить перед сном, а оставшуюся часть употребить с утра перед завтраком.

Пить корицу с медом достаточно не больше двух раз в сутки. В течении двух-трех недель будет наблюдаться стремительное уменьшение веса, после чего процесс замедляется, так как организм привыкает к ускоренному метаболизму и подстраивается под новые условия. В таком случае необходимо приостановить употребление напитка на 10 — 14 дней, после чего можно возобновить курс.

Чайный напиток для похудения

Ощутимо похудеть, укрепить кости, ногти, зубы и волосы можно при помощи чайного напитка с добавлением корицы, ведь в ней содержится кальций. Для этого на 250 грамм травяного чая добавляется половина чайной ложки корицы, немножко имбиря и крохотная щепотка красного молотого перца.

Пить такой напиток достаточно один раз в день, в течении двух недель. Он не только ускорит метаболизм, поспособствует похудению, но и приподнимет настроение, спасет от депрессии и раздражительности.

Витамин В 6, входящий в состав восточной пряности, стимулирует выработку сератонина, который является источником превосходного настроения. Корицей можно приправлять и утренний кофе, главное не добавлять туда сахар, который нейтрализует полезные свойства пряности.

Корица — противопоказания

Безусловно, имеет корица полезные свойства и противопоказания, это обязательно нужно учесть. Нельзя употреблять пряность в слишком больших количествах, это приведет к сильному раздражению слизистой желудка. Особо аккуратно нужно относиться к этой приправе людям с язвой желудка и повышенной чувствительностью кишечника.

Корица в слишком больших дозах способна повышать кровяное давление и учащать сокращения сердечных мышц, поэтому при болезнях сердца и гипертонии противопоказано употреблять корицу чрезмерно часто и много.

Это же касается и людей с больными почками и печенью, в корице присутствует токсичный кумарин, который пагубно сказывается на здоровье этих внутренних органов. Беременным женщинам нужно категорически отказаться от корицы, так как она провоцирует сокращения матки, что повлечет за собой выкидыш. Специя противопоказана детям до 3 лет.

Важно контролировать количества употребляемой корицы, избегать возможной передозировки. Оптимальной дневной дозой является половина чайной ложки. Если принимать пряность в разумных объемах, то она будет незаменимым антидепрессантом, прекрасным средством, укрепляющим иммунную систему и приносящим ощутимую пользу для здоровья.

Правила правильного хранения

Если вы хотите, чтобы корица долго хранилась и не утрачивала полезных качеств, необходимо поместить ее в сухую, стеклянную тару и герметично закупорить крышкой. Емкость нужно убрать в темное место, подальше от излишней влажности. Таким образом, целительные характеристики молотой специи будут сохраняться полгода, а палочки корицы не утратят полезности на протяжении одного года.

Статья в тему:

О пользе цейлонский корицы. — Цейлонская корица. — Каталог статей



Практически у каждой хозяйки на кухне можно найти коричневатый порошок с ярко выраженным приятным, чуть терпким ароматом. Это корица – приправа из высушенной коры вечнозелёного тропического дерева семейства лавровых. Её обычно добавляют в выпечку, горячие напитки, мясные блюда и каши. Также корица широко используется в парфюмерии – на основе её аромата создают туалетные воды, мыло, гели для душа и много другое.

Но не все располагают информацией о том, что корица – это не только ароматная специя, но и весьма эффективное лекарственное средство. Об этом её свойстве знали ещё древнекитайские целители. Также корица упоминается в древнем индийском трактате о здоровье «Аюрведа» и Ветхом Завете. В XVII веке о корице говорилось и в русском лечебнике «Прохладный вертоград».

Полезные свойства корицы

С давних времен целителям были известны чудодейственные свойства корицы, её применяли при лечении различных недугов. Современная медицина подтверждает, что употребление этой специи положительно влияет на работу всех жизненно важных систем организма, помогает в борьбе со многими заболеваниями, повышает общий тонус и укрепляет иммунитет. Корица богата минеральными веществами, такими как калий, кальций, железо, магний, фосфор и цинк. Содержит витамины группы B, витамин С, А, PP. Также в ней имеются дубильные вещества, эфирные масла, клетчатка.

В медицине корицу используют в качестве антисептического, антимикробного и противопаразитарного средства, а также при борьбе с грибковыми заболеваниями и для улучшения работы желудочно-кишечного тракта. Эффективна корица в качестве вяжущего средства, облегчает состояние как при диарее, так и при запоре, вызывает отхождение газов. Благодаря содержанию волокон клетчатки корица снижает вероятность возникновения онкологии в толстом кишечнике. Способствует эта ароматная специя очищению желчегонной системы и печени, выводит из организма лишние соли желчных кислот. Так как приправа способствует эвакуации ненужной жидкости из организма, то эффективно её применение будет и при заболеваниях почек. При инфекциях в мочевом пузыре тоже советуют принимать напитки с корицей.

 

Последние медицинские исследования доказали эффективность корицы при лечении сахарного диабета. Полифенол, который входит в состав этой специи, помогает организму легче усваивать инсулин. Даже половина чайной ложки корицы в день заметно снижает уровень сахара и холестерина в крови, а также предотвращает развитие многих воспалительных заболеваний. Некоторые врачи считают, что при помощи корицы вполне возможно бороться с онкологией, например, с раком костей. Возможно, в скором будущем будут созданы противораковые препараты на её основе.

 

Видео: мёд + корица! Что будет с организмом, если принимать это каждый день?

 

Чем ещё полезна корица?

  • Детям, в особенности школьникам, корица может принести неоценимую пользу. Две-три щепотки этой пряности в день способны положительно повлиять на концентрацию внимания, укрепить зрение. Благоприятно воздействует корица и на память, а также препятствует быстрой утомляемости. Заметно повысится сопротивляемость организма ребенка вирусным и бактериальным заболеваниям.

  • Женщинам корица поможет облегчить менструальные боли, повысить тонус организма в эти дни, снять раздражительность. При регулярном приеме этой специи гармонизируется менструальный цикл, заметно усиливается сексуальность. Представители сильной половины человечества также смогут высоко оценить свойства корицы, ведь она оказывает не только стимулирующий эффект, пробуждая сексуальное желание, но и положительно влияет на качество потенции. Аромат корицы способен заметно повысить восприимчивость эрогенных зон и активизировать работу половых желез.

  • Пожилым людям, у которых заметны возрастные изменения артерий и вен, полезно употреблять корицу в целях профилактики инфаркта. Эта приправа снижает уровень холестерина, препятствует образованию тромбов. Также регулярное приготовление пищи с этой приправой способно укрепить сердечную мышцу, нормализовать артериальное давление. Эффективна корица и при артрите, в том числе хроническом – пропадает боль, движения становятся более легкими. При различных расстройствах памяти, склерозе, бессоннице и депрессии эта приправа окажет положительное действие.

  • Абсолютно всем корица поможет облегчить состояние при гриппе и простуде. Теплые напитки с корицей ослабят головную боль, усилят потоотделение, облегчат дыхание, помогут снять отеки слизистой носа. Общей тонус организма заметно повысится, пройдет слабость, иммунитет получит значительную поддержку. Кроме того, корицей лечат хронический кашель и сильную ангину. Многие люди используют эту специю при зубных болях, даже при пульпите.

 

Вред корицы

Как таковая корица не принесет вреда для здоровья человека. Главное условие применения этой специи – не злоупотреблять, т. е. не есть её большими ложками по несколько раз в день. На первый взгляд, это и так понятно, но дело в том, что некоторые люди считают: чем больше дозировка, тем заметнее будет результат (особенно это касается желающих быстро похудеть). К сожалению, с корицей это не пройдет. В разумных дозах эта приправа способствует оздоровлению, в больших – может оказать противоположное действие. Например, если небольшая щепотка корицы способна стимулировать работу мозга и улучшать зрительные процессы, то чрезмерное количество этой приправы вызовет упадок сил, подавленное состояние и острую головную боль.

Также стоит иметь в виду, что в корице содержится кумарин – душистое вещество, которое может вызвать повреждение печени, не имеющее симптомов. Особенно подвержены влиянию кумарина чувствительные к этому веществу люди и те, кто страдают от тяжелых заболеваний печени. Наименьшее количество этой субстанции содержится в цейлонской корице, а китайская (так называемая кассия) может содержать кумарина в 100 раз больше. Как и любое лекарство, при многократном увеличении дозировки, оно становится ядом, а кассия чистый пример этому. Поэтому врачи советуют перед покупкой интересоваться, из какого региона была привезена приправа. А если получить эту информацию возможности нет, то лучше не употреблять слишком часто «неопознанную» специю.

Маска для волос с корицей

Корица – универсальная приправа, которая позволяет не только изменять вкус блюд, придавая им благородный аромат, при этом благотворно влияя на здоровье внутренних органов человека, но и успешно применяется в косметологии. Благодаря своим антиоксидантным свойствам корица активно стимулирует кровообращение внутри кожных покровов и волосяных луковиц. Поэтому ещё в Древнем Египте эту приправу использовали в масках для волос.

Корица придает волосам жизненную силу, дарит им шелковистый блеск, а также стимулирует рост, при этом восстанавливая их структуру. Кроме этого маски с корицей придают волосам приятный аромат, просты в применении. Рекомендуют такие процедуры тем, у кого ломкие и тусклые волосы. Но перед использованием корицы желательно убедиться в отсутствии аллергической реакции на эту специю.

Приведем несколько рецептов для красоты волос:

  • Прекрасный восстанавливающий эффект даёт маска из корицы с мёдом и оливковым маслом. Для этого нужно смешать 1 чайную ложку смолотой корицы, 2 столовые ложки теплого масла оливы и 2 столовые ложки жидкого меда. Полученная смесь наносится на влажные волосы, затем голова укутывается пленкой и полотенцем. Держать маску нужно не менее 45 минут, после чего волосы необходимо промыть с шампунем и ополоснуть в слегка подкисленной уксусом воде для придания блеска. Эта маска эффективно борется с выпадением волос;

  • Для увеличения объема волос, а также предотвращения секущихся кончиков подойдет маска из корицы с яйцом и помидором. Для этого необходимо измельчить спелый помидор в кашицу, добавить одну столовую ложку подсолнечного масла, такую же ложку меда, одну чайную ложку корицы и взбитое яйцо. Маска наносится по всей длине волос на 20 минут, после чего волосы нужно вымыть с шампунем и ополоснуть водой с лимоном;

  • Для быстрого роста волос используют маску из корицы с луком и чесноком. Для этого смешивается кашица одной луковицы, четырех тертых зубчиков чеснока с двумя чайными ложками корицы и одной ложкой меда. Смесь втирается в корни волос, после чего голову необходимо замотать пленкой, сверху накрыть полотенцем или платком. Через полчаса голову нужно вымыть с шампунем и ополоснуть теплым отваром крапивы;

  • Для желающих получить увлажняющий эффект подойдет маска с кефиром. Нужно взять один стакан кефира, развести в нем чайную ложку корицы и яичный желток. При нанесении маски на корни волос желательно сделать легкий массаж головы. Маску лучше держать не менее часа, после чего вымыть голову с шампунем.

После таких масок не рекомендуют сушить волосы феном, т. к. горячий воздух делает волосы ломкими и безжизненными. Вместо подсолнечного или оливкового масла при желании можно использовать касторовое, репейное или кукурузное. Великолепный восстанавливающий эффект даёт и масло кокоса. Какое масло подходит именно вашим волосам, можно определить опытным путем.

Осветление волос корицей

Всем без исключения известно, что краски для волос на основе химических компонентов портят волосы, меняя их структуру. Поэтому в последнее время женщины, которые заботятся о своем здоровье, обращаются к более щадящим методам окрашивания. Одним из таких способов является осветление корицей. Маска на основе этой пряности не только осветлит русые волосы на 2–3 тона за один сеанс, но подарит им натуральный блеск, сделает их шелковистыми и более здоровыми. С окрашенных волос корица поможет смыть старую краску, бережно восстановит естественную структуру волоса.

Для приготовления смеси для осветления потребуется:

  • Бальзам или кондиционер для волос – 150 мл;

  • Натуральный жидкий мёд (без сахара) – 4 столовых ложки;

  • Молотая корица – 3 столовых ложки;

  • Стеклянная или керамическая мисочка;

  • Кисточка.

Все ингредиенты тщательно перемешать, оставить на несколько минут. В это время вымыть голову, просушить волосы полотенцем, чтобы они остались немного влажным. Затем, расчесывая волосы гребенкой, необходимо при помощи кисточки наносить смесь на всю длину волос прядь за прядью. В корни смесь втирать не нужно – так можно получить ожог. После того как волосы будут полностью пропитаны составом, голову нужно завернуть пленкой, сверху завязать полотенцем. В тепле волосы долго держать не рекомендуют, достаточно 40 минут. Но после снятия пленки смесь с волос не смывается! Необходимо продержать состав на волосах не менее 4 часов.

По истечению этого времени волосы промываются теплой водой, чтобы вышли крупинки корицы. После этого их нужно вымыть с шампунем, ополоснуть водой с лимоном. Если останутся частицы приправы, её легко можно удалить при помощи массажной щетки. Для более интенсивного эффекта процедуру повторяют ещё 2–3 раза с интервалом в несколько дней. Волосам это пойдет на пользу.

 

Корица для похудения

 

Еще одно чудодейственное свойство корицы заключается в том, что она способствует быстрому и безопасному для здоровья похудению. Благодаря этой приправе можно сбрасывать до 2 кг лишнего веса в неделю, не изнуряя себя длительными монотонными диетами и тяжелыми физическими упражнениями.

Почему корица способствует похудению?

Эта специя обладает способностью в несколько раз усиливать обмен веществ в организме, благодаря чему быстрее сжигаются жировые отложения. Поступающая пища будет быстрее перерабатываться в энергию, не успевая «осесть» в жировых тканях. Также корица ускоряет процесс переработки сахаров, нормализуя уровень глюкозы в крови. Кроме этого, корица восстанавливает нормальную работу желудочно-кишечного тракта, стимулируя естественные процессы самоочищения организма. Излишки жидкости, накопленные токсины под действием корицы тоже будут легко выходить из организма. Стоит сказать и о воздействии на нервную систему аромата этой приправы: он заметно снижает аппетит, позволяя насытиться даже небольшой порцией пищи.

В результате корица окажет не только жиросжигающий эффект, но и позволит привести в порядок здоровье, наладить функции многих систем организма. Нужно лишь употреблять корицу в правильных пропорциях, временно сократив в рационе количество жиров и углеводов. Употребление сладких булочек даже с очень большим количеством корицы, увы, не поможет процессу похудения, потому что сахара и жиры мешают действию этой приправы.

Кефир с корицей для похудения

Большой популярностью среди желающих похудеть пользуется вкусный и низкокалорийный напиток из кефира с корицей. Его успех заключается в том, что он не приносит вреда здоровью, насыщает на продолжительное время, и, конечно же, даёт быстрый заметный результат. Сразу стоит отметить, что кефир для этого коктейля желательно выбирать с наименьшим процентом жирности, а корицу – хорошего качества. Есть мнение, что китайская корица кассия даёт больший эффект, но здесь необходимо подумать и о риске нанести вред своему организму, ведь употреблять эту приправу придется не в таких уж и маленьких дозах – разумнее будет оградить себя от лишних неприятностей, выбрав классическую приправу с Цейлона.

Есть несколько вариантов приготовления и употребления кефирного напитка с корицей:

  • Самый простой и быстрый – это устроить «разгрузочный день» на таком коктейле. Для этого потребуется 1,5 литра кефира смешать с одной чайной ложкой корицы и убрать в холодильник. В течение дня нужно будет выпивать по одному стакану напитка. Острого чувства голода, а, тем более, истощения не появится, ведь добавление корицы делает кефир более сытным и питательным, обеспечивает поступление многих микроэлементов и витаминов. За один такой день можно потерять до 1,5 кг веса. Главное – не наедаться «от души» на следующий же день, иначе достигнутый результат быстро пропадет;

  • Чуть менее заметного эффекта можно добиться, если заменить подобным напитком лишь один приём пищи в день. Оптимальный вариант – пить кефир с корицей вместо ужина. В этом случае похудение будет проходить более медленно, но результат закрепится надежнее. За неделю подобной диеты вполне реально сбросить 2–3 кг;

  • Не только похудеть, но и улучшить работу кишечника поможет коктейль из кефира с корицей и яблоком. Зеленое яблоко натирается на терке и смешивается со стаканом кефира и четвертью чайной ложки корицы. Благодаря клетчатке, которая в большом количестве содержится в яблоках, этот напиток будет способствовать очищению кишечника и выведению из него вредных отложений;

  • Для этих же целей в кефирный напиток можно добавить отруби и чернослив. Для одной порции коктейля понадобится один стакан кефира, две столовых ложки отрубей, две мягкие ягоды чернослива и четверть чайной ложки корицы. Все компоненты смешиваются в блендере, полученная смесь убирается в холодильник минут на 30 – за это время отруби набухнут, и напиток будет готов к употреблению. Этот рецепт часто используют для лечения и профилактики запоров.

Остановить приём кефира с корицей следует в том случае, если появились боли в брюшной полости, расстройство желудка, диарея. Также не рекомендуют подобную диету людям с хроническими заболеваниями желудка и кишечника.

Кефир с корицей, имбирем и перцем

Во всех отношениях прекрасным сочетанием является тандем имбиря и корицы. Во-первых, эти две приправы усиливают эффект друг друга, во-вторых, получается прекрасная вкусовая композиция. Имбирь серьезно ускоряет процессы метаболизма, протекающие в организме, активно сжигая жировые отложения. Красный перец также известен своей способностью влиять на обмен веществ и помогать лучшему перевариванию и усвоению пищи, он действует более агрессивно, чем имбирь. Каждая из этих специй обладает способностью сжигать жир, а их совокупность наносит по лишнему весу мощный тройной удар.

Для приготовления кефирного коктейля со специями потребуется один стакан нежирного кефира, по половине чайной ложки корицы и имбиря, щепотка красного жгучего перца. На пустой желудок напиток лучше не употреблять, идеальный вариант – на ночь. Не советуют «увлекаться» подобным коктейлем тем, у кого есть проблемы с желудком.

Корица с мёдом для похудения

Мед, так же как и корица, способствует ускорению процессов метаболизма в организме. Кроме этого, мёд оказывает благотворное влияние на работу желудочно-кишечного тракта, печени, почек. Смесь корицы с мёдом содержит множество необходимых микроэлементов и витаминов, это сочетание могут использовать даже люди, страдающие диабетом. За месяц регулярного употребления мёда с корицей можно потерять до 7 кг веса.

Для того, чтобы приготовить смесь из корицы с мёдом, понадобится натуральный не пастеризованный мед. Корицу можно взять уже смолотую, но высокого качества. Для одной порции напитка нужно взять 0,5 чайной ложки корицы и одну чайную ложку мёда – эту пропорцию желательно соблюдать.

Вечером корица заливается кипятком в посуде с толстыми стенками, накрывается крышкой. Уже через полчаса приправа отдаст полезные вещества воде, и отвар можно процеживать. Жидкость должна полностью остыть, только после этого можно добавлять мёд (при нагревании выше 40 °C мёд теряет большинство полезных свойств). Половина полученного напитка выпивается перед сном, оставшаяся часть – утром натощак.

Чаще, чем два раза в сутки, такой отвар употреблять не стоит – большего эффекта вряд ли удастся достичь. Вес будет уходить регулярно, но через две–три недели можно заметить, что потеря веса остановилась. Это вполне закономерно: организм привык к тому, что обмен веществ ускорился, и подстроился под изменения. В этом случае нужно прекратить приём напитка недели на две, после чего возобновить курс.

Противопоказания к применению корицы

Как говорилось выше, корица безопасна для организма здорового человека, если использовать её в умеренных количествах.

Однако, некоторым категориям людей она строго противопоказана:

  • В первую очередь, это беременные женщины. Объясняется это тем, что корица может спровоцировать сокращения матки, и, как следствие, – преждевременные роды;

  • Кормящим мамам корица тоже вряд ли подойдет, т. к. её вкус передается грудному молоку и не нравится детям;

  • При низкой свертываемости крови корицу нужно употреблять крайне осторожно, ведь она её разжижает;

  • Не рекомендуют употреблять корицу и при язвенных заболеваниях (в острой фазе), повышенной кислотности желудка;

  • При высокой температуре от этой приправы состояние больного может только ухудшиться;

  • Также особо осторожными следует быть тем, у кого есть индивидуальная непереносимость корицы, перед употреблением большого количества этой приправы желательно быть уверенным в том, что организм её адекватно воспринимает;

  • Помните, что корица способна вызвать аллергическую реакцию в виде кожной сыпи или отеков.

 

Автор статьи: Соколова Нина Владимировна | Врач-фитотерапевт

Образование: Диплом по специальности «Лечебное дело» и «Терапия» получен в университете имени Н. И. Пирогова (2005 г. и 2006 г.). Повышение квалификации на кафедре фитотерапии в Московском Университете Дружбы Народов (2008 г.).

Корица для похудения: полезные свойства, рецепты, противопоказания

Эту ароматную восточную пряность знают все, ее добавляют в различные блюда, используют для лечения некоторых заболеваний или в составе косметических препаратов. Эффективно применяется корица для похудения, так как она ускоряет обменные процессы, снижает резистентность к глюкозе, регулирует аппетит.

Польза корицы для здоровья

Полезные свойства

Корица помогает похудеть, но не по причине низкой калорийности, которая составляет 247 ккал. В ее составе содержится целый ряд витаминов, микроэлементов и других веществ, которые оказывают на организм целебное воздействие:

  • кальций;
  • железо;
  • марганец;
  • витамины РР, С, А, К, Е, В1, В5, В6;
  • эфирные масла;
  • дубильные вещества.

Похудению способствуют фенольные соединения, которые ускоряют углеводный обмен. За счет повышенного уровня антиоксиданта полифенола очищается организм.

Корица характеризуется длинным списком веществ, необходимых для здоровья. Для похудения важны свойства, позволяющие запустить реакцию расщепления жиров.

Обладает следующими свойствами:

  1. Снижает уровень сахара крови. Повышение сахара вызывает усиление аппетита. Уровень глюкозы нормализуется, восстанавливается выработка инсулина.
  2. Регулирует вязкость крови.
  3. Ускоряет метаболизм, очищает от токсинов и шлаков.
  4. Улучшает работу ЖКТ.
  5. Нормализует аппетит, вызывает быстрое насыщение.
  6. Уменьшает количество вредного холестерина, что служит защитой от атеросклероза, инфаркта, инсульта.
  7. За счет набора витаминов и микроэлементов насыщает организм питательными веществами, повышает иммунитет.

Корица избавляет от тяги к сладкому, способна повлиять на состояние кожи, волос, что важно для женщины. Снижает проявления ПМС, избавляет от нервного напряжения. Обладает противовоспалительным, антибактериальным эффектом.

Противопоказания

Противопоказанием считается аллергия на корицу. Признаки аллергии — чихание, слезотечение, затрудненное дыхание, отеки лица и шеи. Прием корицы срочно прекращают.

Нельзя употреблять при:

  • артериальной гипертензии;
  • беременности;
  • патологиях печени;
  • нервных заболеваниях;
  • инфекционных болезнях с температурой;
  • кровотечениях;
  • пониженном уровне тромбоцитов.

Если имеются проблемы со здоровьем, перед употреблением рекомендуется посоветоваться с врачом. Изучить возможные противопоказания и побочные эффекты. Особенно, если эта пряность в рационе раньше отсутствовала, польза и вред продукта определяются только после его личного использования.

Корица для похудения: какую выбрать

Корица хорошего качества отличается приятным сладким ароматом. Если запаха нет, приобретать специю лучше не надо. На выбор предлагают пряность в палочках и молотую.

Порошок удобнее использовать, но в нем могут оказаться примеси, поэтому палочки предпочтительнее. Рекомендуется покупать закрученные трубочки. Такая форма свидетельствует, что никакой обработки не проводилось.

Купленную пряность сразу поместить в стеклянную банку с крышкой, держать в темном месте. Палочка сохраняет свойства 12 месяцев, порошок – полгода.

Как выбрать корицу для похудения

Как приготовить

Специалисты рекомендуют принимать пряность с жидкостями, чтобы она лучше усваивалась и эффект был более выраженным. Корицу для похудения употребляют самостоятельно, запивая водой или кефиром, или добавляют в кашу, суп, вторые блюда или десерты. Для лучшего эффекта важен правильный выбор продукта, который лучше сочетается и дает возможность полностью усвоить полезные вещества.

Добавляют корицу в привычные напитки, которые готовятся повседневно. Главное условие – регулярность и соблюдение схемы. Пьют 2 или 3 раза за день, натощак.

Рецепты:

  1. Заварить чай с добавлением палочки корицы. Через 5 минут можно выпить. Этот чай считается эффективным для похудения живота и боков. Ускоряет обменные процессы.
  2. Имбирь. Натереть, залить стаканом кипятка, настоять. 2 палочки корицы заварить с обычным или зеленым чаем, добавить настой тертого имбиря.
  3. Яблоко. Натереть, смешать с 1 палочкой корицы, залить 250 мл воды комнатной температуры, настоять 10 часов в холоде. Оказывает мягкое воздействие, помогает похудению, насыщает организм витаминами, улучшает состояние кожи и волос.
  4. Кефир. Засыпают корицу и смешивают. Кефирный коктейль считается самым лучшим средством борьбы с лишним весом. Его можно разнообразить другими специями, например, красным перцем.
  5. 20 г имбиря, по 2 г корицы и мускатного ореха смешать, заварить 250 мл воды в термосе на ночь. Пить с лимоном.
  6. Банан. Довести до кипения 1 литр воды с 2 палочками пряности, добавить 2 размельченных банана. Пить перед сном.
  7. В кастрюлю поместить 10 нарезанных яблок, 10 г нарезанного свежего имбиря, 2 палочки корицы, цедру 2 лимонов, залить 5 литрами воды. После кипения протомить еще 3-4 минуты. Процедить, остудить, добавить мед, лимонный сок. Этот состав не только ускоряет сгорание жира, но и насыщает организм, утоляет жажду.

Для похудения в домашних условиях используются блюда, в которых корица смешивается с:

  1. Творогом пониженной жирности. Если блюдо будет сухим, добавить сметаны.
  2. Овсянкой. Сварить кашу, как обычно, за 5 минут до готовности добавить пол чайной ложки корицы. Каша нормализует микрофлору, снижает холестерин, насыщает, ускоряет метаболизм.

Можно засыпать пряность в любую кашу. Для тех, кто любит кофе, рекомендуется добавлять щепотку пряности в него. Все чаи нужно пить с медом.

Как пить корицу

Как пить корицу

Лучше всего пить утром натощак и вечером. Таким образом, запускается метаболизм, организм насыщается. Вечером нужно съесть блюдо с творогом или кашей. Это даст ощущение сытости. Важно соблюдать дозировку. Она написана в рецепте или на упаковке. Готовить средство надо непосредственно перед употреблением.

Пряность имеет сладковатый вкус, поэтому ее добавляют в чай или кофе. Это помогает снизить потребление сахара. Можно пить с обычной водой или сделать коричный настой. Для этого настаивать 2 палочки пряности и 2 стакана воды в термосе 6-8 часов. Обычно оставляют на всю ночь, выпивают в течение дня небольшими порциями.

Корицу включают в различные диеты, в которых она в качестве добавки сочетается с:

  1. Запеченными или свежими фруктами. Продолжительность диеты 7 дней, питание 4-разовое, возможно скинуть до 4 кг. Разрешается пить фильтрованную воду.
  2. 100 г творога на завтрак, перекусывать фруктами. Возможна потеря 2-3 кг.
  3. 3 ч. л. меда перед едой. Питание трехразовое.

Диетологи рекомендуют в день принимать не больше ½ чайной ложки пряности. Превышать эту дозу не стоит, иначе возможны побочные эффекты (тошнота, боли в желудке, расстройство пищеварения, головокружения).

При желании похудеть нужно полностью изменить питание, исключить из него калорийные и вредные продукты. В рацион при таких диетах включают растительную пищу, цельные крупы, нежирное мясо, рыбу.

Корица после 50 лет

Благодаря нежному аромату и деликатному вкусу, корица получила название женской пряности. Особенно она полезна для женщин после пятидесяти лет. В этот период происходят возрастные изменения:

  • повышается «плохой» холестерин;
  • усиливается вязкость крови;
  • нарушается работа органов и систем;
  • изменяется гормональный фон;
  • развиваются болезни суставов и костей.

Все эти факторы приводят к тому, что изменяется внешний вид женщины, ухудшается состояние волос, зубов, ногтей, кожи. Начинают накапливаться лишние килограммы.

Корица для похудения после пятидесяти лет

Корица способна помочь женскому организму преодолеть все эти проблемы. Регулярное употребление небольшого количества пряности позволяет женщине избавиться от возрастных проблем, ослабить влияние климакса на организм, увеличить выработку гормонов. Все эти меры приводят к нормализации веса. Одновременно повышается жизненный тонус, улучшается настроение, исчезает бессонница.

Важно! Чтобы корица полностью раскрыла весь спектр полезных свойств, привела к снижению веса, диету нужно сочетать с физическими упражнениями, правильным здоровым питанием. Отказаться от жирного, мучного, солений, маринадов.

Выбрать самый действующий способ скинуть вес непросто. Каждый человек имеет свои индивидуальные особенности. То, что подходит одному, может не подойти другому. Поэтому не стоит считать корицу волшебной панацеей. Результаты будут заметны после 7-10 дней регулярного приема. Чтобы вернуть вес в норму, нужно не просто принимать какое-нибудь средство, необходимо кардинально изменить образ жизни, питание, привычки, увеличить физическую активность.

Также интересно почитать: лавровый лист для похудения

Корица, полезные свойства, применения, противопоказания, похудение

У большинства людей корица ассоциируется со сдобными булочками или глинтвейном. А ведь коричневатый порошок с приятным, терпко-сладким ароматом – это не только пряная приправа, но и косметика, лекарство и даже средство дезинфекции! Существует несколько видов корицы: благородная (из коры дерева циннамонум), которая считается настоящей, и кассия-канель (из коры коричника китайского) – более дешевый и самый распространенный аналог. Есть еще менее ароматная, горьковатая малабарская, так называемая индийская корица, с толщиной коры больше 3 мм, и пряная разновидность со жгучим вкусом и острым запахом.


Скрученные трубочки-рулончики или порошок из высушенной коры дерева семейства лавровых под названием cinnamonum являются истинной корицей. Культивируются деревья в основном в Шри-Ланке, Индии, Бразилии, Гвиане и пр. Обычно кору заготавливают в сезон дождей из растений возрастом не менее 2 лет. Наибольшую ценность имеет тоненький внутренний слой коры, имеющий толщину около 1 мм. После высыхания полоски скручиваются в свитки-рулончики, которые поступают в продажу разрезанными на «палочки» размером 10-15 см.

Кассия выращивается в Китае, Индонезии, Лаосе, на Мадагаскаре, и маркируется для продажи как индонезийская или китайская корица. Именно такой вид приправы чаще всего продается в супермаркетах в виде ароматного порошка, расфасованного в пакетики, или палочек, закрученных внутрь с обеих сторон. Для изготовления этого вида корицы используются все слои коры коричника китайского, имеющие насыщенный красно-коричневый цвет и толщину от 2-3 мм и больше. Такая пряность имеет более острый, резкий, немного жгучий вкус и другой химический состав. Выявить дешевый аналог довольно просто – нужно капнуть на порошок йодом. Кассия сразу сменит оттенок на яркий темно-синий цвет, а окраска благородной корицы изменится незначительно.

Особенности состава и важные характеристики

Корица отличается богатым составом, в котором преобладают углеводы, в малом количестве присутствуют белки и жиры. Гликемический индекс корицы равняется показателю 0-5, что зависит от разных факторов (разновидности растения, места произрастания, времени сбора и т.д.). Полезные для нашего организма свойства пряности обусловлены входящими в состав микроэлементами: калием, магнием, натрием, фосфором, марганцем, цинком, селеном и пр. Особая ценность коры циннамонума заключается в большом содержании кальция, полезного для здоровья костной системы.

Состав
На 100 г
Единица измерения
Белки
4
g
Жиры
1,2
g
Углеводы
81
g         
Сахар
2.2
g
Пищевые волокна    
53
g         
Кальций        
1002
mg
Калий
431
mg      
Магний         
60
mg
Натрий
10
mg      
Витамин A    
295
IU
Витамин C    
3.8
mg
Витамин B6  
0.2
mg
Пищевая ценность
247
кКал   

Присутствуют в химическом составе ди- и моносахариды, пищевые волокна, а также жирные насыщенные кислоты, дубильные вещества и смола. Есть множество витаминизированных соединений типа пантотеновой и аскорбиновой кислот, пиридоксина, холина, токоферола. Специфический аромат приправе придают эфирные масла. Благодаря содержанию такого вещества, как эвгенол, коричный порошок и масло наделены обезболивающими свойствами. А наличие полифенола позволило корице возглавить ТОП специй с антиоксидантными свойствами, обогнав даже чеснок и оригано.

Полезные свойства и применения

Кора дерева циннамонум благоприятно влияет на многие функции организма:

  • уменьшает газообразование, избавляет от брожения;
  • уничтожает кандидозные и прочие виды патогенных грибков;
  • устраняет недомогания, связанные с простудой, уменьшая риск осложнений;
  • отличается антикоагулянтным действием, разжижая кровь;
  • обладает болеутоляющим действием, особенно при зубной боли;
  • усиливает кровоток кожных покровов при растяжениях, ушибах, артритах и т.д.

Нужно помнить, что рекомендуется употреблять внутрь не более 0,5 чайной ложки корицы в день. Перед применением в качестве лечебного или профилактического средства следует получить консультацию лечащего врача.

Использование в кулинарии

Незаменима корица в консервировании, особенно при приготовлении маринадов для овощей и фруктов. Добавляют молотый порошок в мясные блюда азиатской кухни. В основном это горячие или холодные блюда из баранины, свинины, птицы или рыбы. Корица довольно востребована хозяйками в качестве ароматической добавки при приготовлении выпечки. Кто же из членов семьи может устоять перед булочками или пирогами с яблоками, корицей и мускатным орехом, от которых веет домашним теплом и уютом?

Измельченные палочки коры часто добавляют в разные десерты и другие кондитерские изделия (торты, пирожные, кремы). Порошком посыпают свежие или запеченные фрукты (знаменитый рецепт «Яблоки с творогом и корицей»), каши, фруктовые салаты. Многие любят чай, компот, кисель, кофе, какао, а также ликер, пунш, грог с коричным ароматом. А какой же глинтвейн без корицы?

Эта пряность считается мощным афродизиаком, имея свойство снимать эмоциональное напряжение, «разогревать» кровь, пробуждать страсть. Поэтому для романтического ужина отлично подойдет простой, но изысканный яблочно-коричный флан или горячий шоколад с нежно-жгучим ароматом. Желательно приправу класть за 5 минут до окончания приготовления любого блюда, иначе при длительной тепловой обработке она может приобрести горький привкус.

Рецепты народной медицины

Для применения в лечении коричную пряность применяют в 3 видах: мазь, настой, сухая смесь. Классическую мазь с ярко выраженным согревающим эффектом в домашних условиях изготавливают из 1 части порошка и 2 частей меда. Настои на основе спирта делают с эфирным маслом и используют в разбавленном виде для ингаляций, компрессов при респираторных и вирусных заболеваниях.

Среди рецептов народной медицины встречается способ нормализации общеорганических функций – настойка коричной палочки, залитой кипятком и выдержанной не менее 8 часов. Для улучшения пищеварения, разжижения крови рекомендуется употреблять хлеб с тонким слоем меда и порошком корицы. Пациенты, страдающие артритом, повышенным холестерином и люди с избыточным весом должны принимать стакан теплой воды с 2 ч. ложками меда и 0.5 ч. ложки коричного порошка ежедневно утром и вечером.

Для похудения

Если смешать 0.5 ч. ложки высушенной коры циннамонума с чашкой кипятка, то можно получить полезный напиток для похудения. Дать настояться 30 минут и добавить 1 ч. ложку меда, а при желании еще имбирь и лимонный сок. Затем процедить и принимать в охлажденном виде 2 раза в день. Корица является отличным дополнительным средством в борьбе с лишним весом, потому что:

  • избавляет от проблем с пищеварением;
  • дает ощущение сытости;
  • способствует превращению глюкозы в энергию, а не в жир;
  • очищает организм от токсинов;
  • ускоряет обмен веществ и т.д.

Диетологи утверждают, что корица уменьшает тягу к сладкому, поэтому процесс сбрасывания веса будет протекать гораздо легче при употреблении коктейлей, блюд с добавлением этой пряности. Сочетание корицы и меда обеспечивает отличный разогревающий эффект, что позволяет успешно бороться с целлюлитом.

В период беременности и грудного вскармливания

Несмотря на множество полезных свойств, корицу не рекомендуется употреблять женщинам в первом триместре беременности. Имея свойство вызывать сокращения матки, приправа способна спровоцировать выкидыш. Кормящие мамы должны посоветоваться с врачом по поводу применения корицы. При употреблении продуктов с таким ароматизатором его вкус может передаваться с грудным молоком младенцу, что может стать причиной его отказа от еды.

В косметологии

Коричные маски для лица придают коже гладкость и эластичность. При регулярном нанесении уменьшаются воспалительные процессы, разглаживаются мелкие морщинки. Улучшить состояние воспаленной кожи, склонной к образованию угрей, способно действенное средство, содержащее корицу, сметану, банан, лимонный сок. Для тонизирования кожи лица подойдет медово-коричная маска. Дома можно приготовить натуральный скраб, если смешать оливковое масло, сахар и корицу.

Чтобы избавиться от ломкости и тусклого цвета волос, стимулировать их рост и укрепить корни, можно делать маски с добавлением корицы. В качестве дополнительных ингредиентов подойдут разные продукты, выбирать которые нужно в зависимости от своего типа волос (мед, сметана, желток – для сухих; белок, кефир – для жирных). Иногда коричный порошок используют как мягкодействующее осветляющее средство. В сети много отзывов о том, как девушки при помощи корицы всего за один раз смогли осветлить русые волосы на несколько тонов.

Применение в быту

Действенным средством от насекомых, обладающим противомикробными свойствами, является коричное масло. Его применяют для истребления домашних муравьев, комаров и даже клопов и тараканов. Для дезинфекции кухонных поверхностей, дверных ручек, детских игрушек можно использовать натуральное, безопасное средство – масло, разведенное в воде. Коричное эфирное масло способно устранять неприятные запахи на кухне или в комнате, не маскируя, а нейтрализуя их.

Противопоказания и возможный вред

Любителям ароматной специи необходимо помнить, что небольшая щепотка «работает» стимулятором работы мозга, но чрезмерное ее употребление может вызвать головную боль, упадок сил, общее подавленное состояние. Корицу нельзя есть ложками, особенно людям с больным сердцем, гипертоникам, потому что приправа имеет свойство увеличивать частоту сердечных сокращений. Крайне осторожно нужно применять коричный порошок при:

  • Язве желудка, высокой кишечной чувствительности и повышенной кислотности;
  • Низкой свертываемости крови;
  • Высокой температуре тела;
  • Индивидуальной непереносимости.

Запрещается употреблять корицу во время лечения антибиотиками. Обладая природным антибиотическим действием, измельченная кора может взаимодействовать с лекарством и видоизменять его влияние на организм.

Особенного грамотного выбора и хранения

Если вы хотите насладиться настоящим ароматом благородной корицы, то лучше покупать палочки-рулончики, а не порошок, в который недобросовестный производитель может добавить множество неизвестных компонентов. Также при покупке следует обращать внимание на содержание такого душистого вещества, как кумарин, который в больших количествах негативно влияет на функции печени и почек. Наименьшим содержанием кумарина отличается цейлонская корица (на 1 кг до 0.2 г), наибольшим – китайская кассия (на 1 кг до 2 г).

В домашних условиях корицу, упакованную в герметично закрытую емкость, нужно хранить в сухом, прохладном, темном месте или в холодильнике. Покупать про запас приправу не стоит, ведь аромат может просто выветриться. Срок годности коричного порошка около полугода, палочки – примерно один год при условии покупки качественного, свежего товара.

Польза для здоровья, использование, питание, риски

ИСТОЧНИКОВ:

Лонг, Дж., Изд. Энциклопедия альтернативной медицины Гейла, второе издание, 2004 г.

Монография для пациентов Natural Standard: «Корица».

Мемориальный онкологический центр Слоуна-Кеттеринга: «О травах: корица».

Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья: «Корица.”

Nutrition Journal: «Гликемические показатели корицы, обзор экспериментальных данных и клинических испытаний».

Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии: «Дифференциация четырех основных видов корицы (C. burmannii, C. verum, C. cassia и C. loureiroi) с помощью метода масс-спектрометрии с проточной инъекцией (FIMS)».

Фармакологические исследования: «Коричный альдегид при диабете: обзор фармакологии, фармакокинетики и безопасности.”

Дополнительные методы лечения в медицине: «Влияние корицы на антропометрические показатели и гликемический статус у пациентов с диабетом 2 типа: систематический обзор и метаанализ клинических испытаний».

Уход за диабетом: «Корица улучшает уровень глюкозы и липидов у людей с диабетом 2 типа».

Клиническое питание: «Добавки корицы положительно влияют на ожирение: систематический обзор и метаанализ доза-реакция рандомизированных контролируемых исследований.”

Министерство сельского хозяйства США: «Food Data Central: специи, корица, молотый».

Доказательная дополнительная и альтернативная медицина: «Корица: многогранное лекарственное растение».

Раковые письма: «Коричный альдегид вызывает апоптоз за счет перехода митохондриальной проницаемости, опосредованного АФК, в клетках промиелоцитарного лейкоза человека HL-60».

Текущие исследования ВИЧ: «Влияние экстрактов растений на протеазу ВИЧ-1.”

Сравнительное исследование: «Масло коры корицы, сильнодействующее фунгитоксикантное средство против грибков, вызывающих микозы дыхательных путей».

Сравнительное исследование: «Сравнительное исследование масла корицы и гвоздичного масла на некоторых микробиоте полости рта».

Рандомизированное контролируемое исследование: «Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование интраназального стандартизированного экстракта коры корицы для лечения сезонного аллергического ринита.”

Польза для здоровья, потеря веса и рецепты

Корица — это специя, которая содержится во внутренней коре деревьев, происходящих из рода Cinnamomum. Он используется из-за своего особого аромата, а также в качестве ароматизатора в различных кухнях. Универсальная специя может использоваться в чае, традиционных блюдах, закусках, сухих завтраках, сладких и соленых блюдах. Основным ингредиентом корицы, отвечающим за ее аромат и вкус, является коричный альдегид.Специя является полезным источником витаминов и минералов, а также известна рядом преимуществ для здоровья. Некоторые из них мы обсудим подробно ниже —

Содержание

Преимущества корицы

Корица обеспечивает множество преимуществ для здоровья при ее потреблении, некоторые из которых мы подробно обсуждаем ниже: пациенты с диабетом

Примерно две чайные ложки порошка корицы после еды помогают снизить инсулинорезистентность у пациентов с диабетом и позволяют гормону работать лучше.Он также снижает кровяное давление, что еще больше помогает в регулировании диабета II типа.

2. Помогает снизить риск сердечных заболеваний.

При ежедневном приеме половины чайной ложки или одного грамма порошка корицы можно снизить уровень холестерина ЛПНП и повысить уровень холестерина ЛПВП. Кроме того, корица естественным образом снижает уровень холестерина.

3. Служит антиоксидантом

Корица наполнена мощными антиоксидантами, такими как полифенолы. Употребление корицы может избавить наш организм от окислительного стресса, ответственного за повреждение клеток и развитие многих хронических заболеваний.

4. Помогите бороться с грибковыми инфекциями

Корица известна тем, что помогает предотвратить разрушение зубов и неприятный запах изо рта. Его масло также используется для лечения инфекций дыхательных путей. Микробные свойства специи также распространяются на борьбу с грибками.

5. Предотвращает воспаление

Составной коричный альдегид, который отвечает за уникальный аромат и вкус корицы, помогает восстанавливать повреждения тканей и бороться с инфекциями. Потребление корицы также может уменьшить головные боли и некоторые виды боли, например, артритную.Специя также улучшает кровообращение, что, в свою очередь, со временем может помочь облегчить боль.

Корица и потеря веса

Порошок корицы содержит большое количество клетчатки — употребление всего одной чайной ложки может дольше сохранять чувство сытости и помогает удовлетворить ежедневные потребности в пищевых волокнах.
Исследования показали, что потребление корицы способствует сжиганию жира. Вы можете замедлить набор веса, если регулярно употребляете корицу в своем рационе. Однако это не означает, что вы едите корицу целиком или какую-либо высококалорийную выпечку, связанную с корицей.Вы можете включить корицу в свой рацион в различных рецептах. Мы обсудим некоторые из них в разделе ниже.

Рецепты с корицей для похудения

Ниже мы представляем читателю два рецепта, которые можно внедрить в свой ежедневный рацион. Помимо этого, вы всегда можете найти рецепты, которые содержат корицу в качестве суточной дозы корицы.

1. Чай с корицей

Метод:

  • Нагрейте воду в кастрюле и доведите до кипения.
  • Добавьте две ложки порошка корицы в воду и дайте ей покипеть.
  • Подождите, пока вода не станет красно-коричневой.
  • Фильтровать и пить без добавления сахара. При желании в него можно добавить немного меда.
2. Корица и яблочный уксус

Метод:

  • Доведите до кипения в кастрюле стакан воды.
  • Добавьте к этому дюйм палочки корицы.
  • Варите смесь, пока она не станет коричневой.
  • Смешайте чайную ложку яблочного уксуса с этим раствором.
  • Добавьте мед для сладости (для похудания эффективно употреблять и корицу, и мед)
  • Добавьте немного льда. пейте холодным или пейте как есть

Аллергия или корица для побочных эффектов потери веса

Если у человека аллергия на корицу, можно увидеть следующие симптомы.Избыточное потребление для похудения также может привести к следующим побочным эффектам потери веса:

  • Кожная сыпь
  • Боль в животе
  • Тошнота
  • Астма
  • Чихание

Если вы заметили любой из вышеупомянутых побочных эффектов, любезно остановитесь и проконсультируйтесь с врачом.

Палочки корицы или порошкообразная корица — что лучше?

Хотя фальсификация возможна для обеих разновидностей корицы, имеющихся на рынке, порошок корицы более подвержен загрязнению.Если вы хотите ощутить пользу для здоровья от корицы, мы рекомендуем вам покупать палочки корицы вместо порошка корицы. Палочки корицы ароматные и компактные. В случае, если вы предпочитаете порошкообразную корицу, купите корицу в форме палочек и просто измельчите их перед использованием в кулинарии / выпечке с помощью пестика в ступке или в миксере-измельчителе. Таким образом, вы сможете насладиться свежим вкусом и ароматом корицы со всеми присущими ей преимуществами для здоровья.

Резюме

Оказывается, корица — одна из самых полезных для здоровья специй в мире.Он чрезвычайно питателен и помогает снизить риск некоторых заболеваний, таких как диабет и других проблем со здоровьем, связанных с холестерином. Хотя корица сама по себе не может быть причиной потери веса, с научной точки зрения доказано, что ежедневное употребление корицы полезно для похудания и управления им. Все еще сомневаетесь, стоит ли включать эти маленькие деревянные специи в свои кулинарные проекты? Не думайте больше и делайте это, чтобы насладиться широким спектром преимуществ для здоровья и потери веса.

4 подтвержденных наукой пользы корицы для похудания и многого другого

Я улыбаюсь, постукивая по чашке утреннего кофе маленькой стеклянной баночкой для специй с корицей.Несколько порций моих любимых сладких специй превращают мой ежедневный кофе из того, что мне нравится, в настоящее наслаждение. Хотя польза от добавления корицы в кофе общеизвестна, особой пользы для здоровья от корицы часто нет! Он может укрепить и тонизировать тело во многих отношениях.

Когда вы добавляете корицу в напитки и блюда, вам кажется, что что-то сходит с рук. У него такой захватывающий, соблазнительный вкус, но он также невероятно полезен для вас.

Не вся корица одинакова.Есть разные виды корицы, одна из них полезна для вашего здоровья, а другая может даже навредить вашему здоровью! В этой статье я расскажу вам все, что вам нужно знать о том, какую корицу выбрать и сколько безопасно.

Хотите ускорить метаболизм? Получите свой собственный загружаемый PDF-файл с шпаргалками по сладким специям со сладкими специями, которые помогут вам избавиться от сахара. (Вы также получите мой рецепт сладкого чая для похудения на ночь!) Мои стратегии помогли занятым женщинам сбросить 40 фунтов и больше и избавиться от жира на животе.
Вот что я расскажу в этом посте:
  • Три преимущества корицы для здоровья
  • Цейлонская корица против кассии: что безопаснее и в каком количестве?
  • Аллергия на корицу
  • Корица и безопасность для беременных, кормящих грудью и маленьких детей
  • Как использовать корицу и рецепты вкусного чая с корицей (новый с медом и лаймом!)

Но сначала давайте начнем со всех невероятных преимуществ корицы для здоровья. Существует так много!

Что такое корица? Цейлонская корица и кассия

Корица — это пряность, которую получают из внутренней коры определенных пород деревьев.

Но знаете ли вы, что есть разные виды корицы? Их отличает не только тонкая разница во вкусе.

Два самых распространенных вида корицы — цейлонская и кассия. Вот несколько основных различий между ними.

(1) (2)

Есть одна БОЛЬШАЯ разница между цейлонской корицей и кассией.

Видите ли, корица кассии содержит соединение под названием кумарин, которое может быть токсичным в больших дозах .Это важно для вас, особенно если вы задаетесь вопросом: «Полезна ли корица для почек?»

Дело в том:

Кумарин связан с повреждением почек, печени и легких или даже раком у грызунов. К сожалению, есть также единичные случаи подобных негативных эффектов у людей (3). Слишком большое количество кассии и корицы может фактически поставлять канцерогены (которые могут привести к раку) у человека. Кумарин может ухудшить (или вызвать) повреждение печени или почек (4). Если у вас заболевание почек или печени, избегайте корицы и посоветуйтесь с врачом, безопасно ли она для вас вообще.

Тем не менее, корица может иметь много преимуществ для здоровья. Давайте взглянем.

Какая польза для здоровья от корицы?

Есть много разных способов насладиться этой мощной специей. Вы можете полить корицей кофе, фрукты, салаты, даже овощи и мясо.

4 преимущества корицы для похудания

Может ли корица помочь избавиться от жира на животе?

Некоторые исследования подтверждают это. Видите ли, коричный альдегид, эфирное масло, придающее корице ее уникальный пряно-сладкий вкус, изучалось на предмет его влияния на ожирение.Ученые заметили усиление жирового обмена и определенных генов, вызывающих термогенез (5), активацию процессов сжигания жира в организме. В частности, он воздействует на жир на животе, который является серьезной проблемой для многих женщин и связан с серьезными проблемами со здоровьем (6).

Польза корицы для здоровья также включает повышение чувствительности организма к инсулину (7), что помогает предотвратить накопление лишнего жира.

Что еще более важно, это также помогает защитить ваше тело от диабета и может помочь диабетикам контролировать уровень сахара в крови (8), чтобы оставаться здоровыми.Еще одна польза от корицы — это имитировать сладость сахара, не нанося ущерба уровню глюкозы.

По сути, улучшает их (9)! Заменив сахар и сладкие напитки корицей, вы поможете стабилизировать уровень сахара в крови, предотвратите накопление лишнего жира и удовлетворите свое пристрастие к сладкому. Вы сможете насладиться нежным пряно-сладким вкусом и всеми сопутствующими сладкими преимуществами.

Кроме того, корица имеет и другие преимущества для здоровья. Вот они:

1.Польза корицы для кожи

Корица обладает противомикробными свойствами (10) и используется для заживления ран. Однако недостаточно научных доказательств того, что корица полезна для кожных заболеваний.

Фактически, корица, нанесенная на кожу, может вызвать ожоги, даже если у вас нет аллергии на корицу.

2. Польза корицы от гриппа

Убивает ли корица вирусы? Согласно исследованию Нью-Йоркской школы карьерных и прикладных исследований (11), корица оказалась эффективной в дезактивации вирусов у некоторых организмов.Результаты были основаны на диете, включающей одну или две столовые ложки корицы в день.

Есть некоторые ограниченные исследования, подтверждающие это. (12)

В любом случае, корица может быть хорошим дополнением к вашему чаю, чтобы избавиться от простуды.

3. Антиоксиданты в корице

Корица имеет третье место по содержанию антиоксидантов (13) по сравнению с другими богатыми антиоксидантами травами и специями — только гвоздика и душистый перец содержат больше.

Исследование, проведенное в журнале Nutrition Journal, показало, что польза корицы для здоровья обусловлена ​​мощными природными антиоксидантами и предотвращением опасного окисления липидов в пищевых продуктах.Это борется со свободными радикалами, что является хорошо известным способом предотвращения рака.

Некоторые исследования даже предполагают, что корица обладает противоопухолевыми свойствами, предотвращая дальнейший рост рака и «может снизить вероятность метастазирования или распространения рака через рост опухоли (14)».

(Обратите внимание, что нет четких доказательств того, что корица является лекарством от рака. Это только результаты отдельных исследований.) Хотите ускорить метаболизм?

Получите собственный загружаемый PDF-файл со сладкими специями, которые помогают избавиться от сахара.(Вы также получите мой рецепт сладкого чая для похудения на ночь!)

Мои стратегии помогли занятым женщинам сбросить 40 фунтов и больше, избавиться от жира на животе и, наконец, почувствовать себя хорошо в бикини.

Еще одно преимущество борьбы со свободными радикалами — это минимизация пигментных пятен (15) и других признаков старения, которые проявляются на лице. Благодаря антимикробным свойствам корица также является отличным средством от прыщей (16). Он также замедляет рост бактерий (17), вызывающих простуду, грипп и другие заболевания.

Польза корицы для здоровья также включает улучшение кровотока и предотвращение образования тромбов. Все это помогает снизить риск сердечных заболеваний и инсульта (8). Кто знал, что небольшая сладкая специя может иметь такое большое влияние ?!

4. Противовоспалительное действие корицы

Воспаление является естественным в организме. Это ваша естественная защита от инородных захватчиков и помогает организму самовосстанавливаться. Однако воспаление может стать проблемой, если оно хроническое (длительное) и направлено против собственных тканей организма (18).Это может произойти при аутоиммунных заболеваниях, таких как рассеянный склероз (РС). Изучая его влияние на рассеянный склероз, исследователи обнаружили, что корица, по-видимому, оказывает противовоспалительное действие на центральную нервную систему (19). Это может уменьшить симптомы и улучшить работу тела и разума.

Согласно результатам некоторых исследований, противовоспалительные свойства корицы также помогают улучшить холестерин (20), снизить риск сердечных заболеваний и замедлить снижение функции мозга. Снижение факторов риска сердечных заболеваний, таких как высокое кровяное давление и высокий уровень триглицеридов (21), — еще один невероятный пример пользы корицы для здоровья.

Он может даже снизить «плохой» холестерин ЛПНП и поддерживать «хороший» холестерин ЛПВП в крови. Исследования также показали, что противовоспалительные соединения в корице могут использоваться для лечения или профилактики нейродегенеративных заболеваний, связанных с воспалением, таких как болезни Паркинсона и Альцгеймера. (22)

Как будто корицы недостаточно, ее противовирусные, противогрибковые (18) и антисептические свойства повышают иммунитет (23) и помогают вашему организму бороться с распространенными инфекциями.

Хотите ускорить метаболизм?

Получите собственный загружаемый PDF-файл со сладкими специями, которые помогают избавиться от сахара.(Вы также получите мой рецепт сладкого чая для похудения на ночь!)

Мои стратегии помогли занятым женщинам сбросить 40 фунтов и больше, избавиться от жира на животе и, наконец, почувствовать себя хорошо в бикини.

Преимущества чая с корицей

Одним из преимуществ чая с корицей является то, что он позволяет вашей пищеварительной системе усваивать все питательные вещества и полезные соединения корицы. Это означает, что вы заметите преимущества раньше.

У меня есть три простых и вкусных рецепта чая с корицей в моей статье Чай с корицей для изменения формы вашего тела.

Вы также можете получить конкретные идеи о том, как получать больше корицы каждый день, из моей шпаргалки по сладким специям.

В его состав входит мой чай с корицей, имбирем и медом, который называется «Огненный чай», потому что он сжигает жир на животе. Видите ли, преимущества корицы и меда особенно сильны, когда вы их объединяете, и они также имеют потрясающий вкус вместе.

Вот еще один замечательный рецепт чая с корицей от Thrift and Spice с неожиданным ингредиентом — лаймом! Я никогда раньше не пила чай с корицей и лаймом, и мне он очень нравится.Она рекомендует использовать только палочку корицы, а не молотую корицу.

Что бы вы ни выбрали, я настоятельно рекомендую использовать цейлонскую корицу, а не кассию. Тем более, что чай с корицей более эффективен, чем просто его есть, вам нужен самый качественный и самый здоровый вариант.

И если вы задаетесь вопросом: «В какое время лучше всего пить чай с корицей?», Ответ прост.

Поскольку ежедневно потреблять корицу в небольших количествах безопасно, вы можете выпить чашку чая с корицей утром, днем ​​или вечером.Я люблю есть его во второй половине дня, чтобы утолить тягу к сахару.

Распечатать рецепт

Чай с корицей с медом и лаймом

Голосов: 2
Рейтинг: 3
Вы:

Оцените рецепт!

инструкции

  1. Разломите палочку корицы на кусочки и поместите в воду.

  2. Снимите с огня и настаивайте не менее 15 минут.

  3. Процедите чай в кружку.

  4. Добавьте в кружку около 1 чайной ложки меда.

  5. Добавьте в кружку сок лайма и перемешайте.

Как использовать корицу

Было бы довольно легко съесть слишком много кумарина, если вы потребляете много корицы Cassia . Более 1 чайной ложки может привести к превышению дневного лимита. Следовательно, , если вы регулярно едите много корицы или принимаете добавки с корицей, используйте только цейлонскую корицу, а не кассию. Цейлонская корица более безопасная, но все же сильнодействующая трава. (24) Начните с меньших сумм и посмотрите, что с вами согласуется. Посыпать туда или сюда в течение дня совершенно безопасно.

Побочные эффекты корицы

Я расскажу о симптомах, которые могут предупредить вас, если у вас аллергия на корицу.Если у вас есть определенные проблемы со здоровьем, вы можете посоветоваться с врачом, прежде чем добавлять корицу в свой рацион. Я дам вам знать, что это такое, и расскажу о других ситуациях, когда вы, возможно, захотите с осторожностью употреблять корицу, например, во время беременности и кормления грудью.

Корица в небольших количествах безопасна для большинства людей. Но корица подходит не всем. Польза молотой корицы не перевешивает последствия аллергии на корицу. Около 2 процентов людей с пищевой аллергией страдают аллергией на специи, из них корица является распространенной аллергией на специи.(25)

Возможная аллергическая реакция на корицу:

У вас может быть аллергия на корицу , если вы испытываете эти симптомы (25) после ее появления:

  • Насморк
  • Глаза чешутся и слезятся
  • Кожная сыпь
  • Бессонница
  • Одышка
  • Расстройство желудка
  • Ульи
  • Слегка опухшее горло, язык или губы

Ваш врач может провести тест на аллергию, чтобы определить вашу переносимость корицы.У вас может быть аллергия только на один вид корицы, например кассию, тогда как цейлонская корица (25) подойдет. Ваш врач сможет сказать вам, так ли это.

Что следует учитывать при употреблении корицы

Лекарственное вмешательство: Корица — сильнодействующая пряность. Фактически, это может даже помешать лечению диабета (26) или другим лекарствам, которые помогут вам контролировать уровень сахара в крови.

Обладает также разжижающими кровь эффектами . Если вы принимаете какие-либо рецептурные препараты для разжижения крови , такие как антикоагулянты (например, варфарин) или антитромбоциты (например, аспирин) , корица может отрицательно с ними взаимодействовать.(27)

Поговорите со своим врачом о добавлении корицы в свой рацион и не забудьте упомянуть о любых других растительных или безрецептурных добавках, которые вы принимаете. Корица также может мешать назначению антибиотиков, отпускаемых по рецепту. Так что, если вы принимаете антибиотики, оставьте корицу на полке, пока не закончите прием лекарства.

Корица и гормоны

Корица потенциально может повлиять на уровень гормонов . Если у вас было какое-либо гормонозависимое заболевание или рак , спросите своего врача, прежде чем добавлять корицу в ящик для специй (28).

Корица и беременность

Корица, как правило, безопасна во время беременности в обычных количествах, которые вы получаете с пищей. Но лекарственные дозы, такие как капсулы или эфирные масла, могут потенциально увеличить риск выкидыша из-за увеличения притока крови к матке и, возможно, сокращений (29).

Нет большого количества научных исследований, подтверждающих это. Но на всякий случай избегайте больших доз корицы на ранних сроках беременности и поговорите со своим врачом о том, сколько корицы безопасно для вас.

Грудное вскармливание — это еще один случай, когда вы захотите спросить своего врача, подойдет ли корица. Если ваш врач говорит, что корица — это хорошо, начните с небольшого количества корицы и следите за ребенком на предмет любых из вышеперечисленных признаков аллергии на корицу. Воздействие корицы на новорожденного через грудное молоко может вызвать аллергию.

Корица и младенцы / малыши

Иногда младенцы и маленькие дети могут испытывать раздражение, жжение или даже опухание губ, рта и языка.Особенно, если у ребенка аллергия на корицу.

Когда ребенку от 6 месяцев до 1 года, попробуйте добавить в его пищу всего-навсего щепотку или две корицы. Если вы заметили какие-либо признаки аллергии, подождите, пока они подрастут, и попробуйте корицу. Если они кажутся нормальными, то, вероятно, им можно выпить до половины чайной ложки в день.

Для особой осторожности спросите своего педиатра, когда может быть подходящее время для введения корицы вашему ребенку, и начните с небольших количеств. Но они, вероятно, просто расскажут вам, что я сделал.

За вами!

Вот и все! Теперь вы знаете, какова польза корицы для здоровья и как использовать эту мощную приправу.

Я хотел бы услышать от вас:

Какой ваш любимый способ употребления корицы?

Дайте мне знать в комментариях ниже.

Хотите ускорить метаболизм?

Получите собственный загружаемый PDF-файл со сладкими специями, которые помогают избавиться от сахара. (Вы также получите мой рецепт сладкого чая для похудения на ночь!)

Мои стратегии помогли занятым женщинам сбросить 40 фунтов и больше, избавиться от жира на животе и, наконец, почувствовать себя хорошо в бикини.

Знаете ли вы, что корица способствует сжиганию жира?

Вера Мартинс

Корица ( Cinnamomum spp.), Знакомая ароматная, сладко пахнущая специя, должна быть одной из самых удобных для употребления трав, которые можно найти почти в каждом доме.

Это растение традиционно использовалось нашими предками для лечения пищеварительных и респираторных заболеваний.В настоящее время, благодаря нескольким научным исследованиям, мы также знаем о его преимуществах как антиоксидантном, противовоспалительном, противодиабетическом, противомикробном и понижающем холестерин агенте. Известно, что корица способствует похуданию, и это действие хорошо изучено. Давайте посмотрим, как это работает.

Корица регулирует уровень сахара в крови
Несколько исследований последовательно демонстрируют влияние корицы на регулирование уровня сахара в крови. Корица в рационе снижает колебания сахара в крови и уровень сахара в крови у людей с диабетом 2 типа или предиабетом, двумя состояниями, связанными с ожирением.Более стабильный уровень сахара в крови приводит к уменьшению тяги к еде и более стабильному уровню энергии, что приводит к потреблению меньшего количества калорий и, следовательно, помогает с потерей веса.

Помогает уменьшить накопление жира
Корица помогает регулировать уровень сахара в крови, повышая чувствительность к инсулину. Инсулин — это гормон, вырабатываемый поджелудочной железой, регулирующий уровень сахара в крови. Повышенная чувствительность к инсулину, в отличие от инсулинорезистентности, будет поддерживать сбалансированный уровень инсулина, что, в свою очередь, снижает накопление жира и снижает тягу к сахару.Корица особенно важна для женщин в период менопаузы, когда потеря эстрогена может привести к инсулинорезистентности.

Способствует сжиганию жира
Если у вас высокий метаболизм, у вас меньше шансов на накопление жира в организме. Исследование показало, что когда человеческие жировые клетки (или адипоциты) обрабатываются в лаборатории коричным альдегидом (одним из наиболее важных соединений, присутствующих в корице), они экспрессируют больше генов и ферментов, ускоряющих метаболизм, способствуя сжиганию жира.

Простые способы добавить корицу в свой рацион
Корица, будучи очень безопасной и универсальной приправой, может быть легко (и вкусно!) Добавлена ​​в ваши блюда и напитки для большего вкуса и пользы для здоровья.

Вот несколько предложений:

  • Добавить молотую корицу в кашу, йогурт и смузи на завтрак
  • Попробуйте чай с корицей — мощная вкусная версия состоит из заваривания целой палочки корицы вместе с молотой корицей (минимум пол чайной ложки).
  • Попробуйте добавить корицу в любой напиток, который вам нравится, включая черный чай и кофе. Корица может снизить потребность в добавлении сахара, особенно если вы сладкоежка.
  • Выпейте этот восхитительный теплый «успокаивающий латте с корицей», смешав корицу с ашвагандой (адаптогенная трава, уменьшающая последствия стресса и беспокойства): смешайте половину чайной ложки молотой корицы и половину чайной ложки порошка ашваганды в теплом несладком миндальном молоке.Наслаждайтесь перед сном или в любое время дня для расслабляющего перерыва
  • Съешьте яблоко в день, следуя рецепту «Яблоки, тушеные с ароматом корицы»: потушите 4 красных или зеленых вареных яблока вместе с 2 чайными ложками молотой корицы и 2 семенами кардамона, пока яблоки не станут мягкими. Подавайте с измельченным миндалем и йогуртом в качестве вкусного десерта или закуски. Это также помогает поддерживать здоровую флору кишечника.
  • В дополнение к своему рациону корицу можно принимать в виде порошка, настойки или таблеток.

Лучший сорт
В основном есть четыре типа корицы, из которых наиболее часто используется корица кассия. Тем не менее, цейлонская корица (также называемая настоящей корицей) представляет собой лучший выбор, поскольку она имеет сверхнизкий уровень кумарина (уровни кумарина связаны с токсичностью для печени) и самый мягкий нежный вкус, хотя и имеет более высокую стоимость. Как отличить? Палочки цейлонской корицы (нижняя на картинке) мягче на вид, светлее по цвету и скручены в несколько слоев, в то время как другие виды (на картинке вверху — корица кассия) грубые на вид, темнее и скручены в один слой. только полость посередине.

Сколько корицы нужно принимать?
Рекомендуемая суточная доза корицы может варьироваться от 1 до 6 г порошка корицы (половина чайной ложки составляет примерно 1 г), хотя научного консенсуса по дозировке пока не существует. Количество корицы также может зависеть от возраста, веса и состояния здоровья.
Хотя корица обычно хорошо переносится, имейте в виду, если вы принимаете лекарства для контроля уровня сахара в крови. В случае сомнений проконсультируйтесь с квалифицированным травником или другим специалистом в области здравоохранения в соответствии с вашими индивидуальными потребностями.

Если вы пытаетесь похудеть или просто придерживаетесь более здоровой диеты, обсыпать пищу этой замечательной травой просто необходимо.

Также читайте:

КАК ГИМНЕМА МОЖЕТ УПРАВЛЯТЬ САХАР В КРОВИ И УМЕНЬШИТЬ ТЯГИ

Ссылки

Кутюрье, К., Батандье, К., Авада, М., Хинингер-Фавье, И., Канини, Ф., Андерсон, Р. А.,… Руссель, А. М. (2010). Корица улучшает чувствительность к инсулину и изменяет состав тела на животной модели метаболического синдрома.Архивы биохимии и биофизики.
Дэвис П. А. и Ёкояма В. (2011). Потребление корицы снижает уровень глюкозы в крови натощак: метаанализ. Журнал лекарственного питания.
Гупте, А. А., Паунолл, Х. Дж., И Гамильтон, Д. Дж. (2015). Эстроген: новый регулятор действия инсулина и функции митохондрий. Журнал исследований диабета.
Цзян, Дж., Эмонт, М. П., Цзюнь, Х., Цяо, X., Ляо, Дж., Ким, Д., и Ву, Дж. (2017). Коричный альдегид вызывает автономный термогенез жировых клеток и метаболическое перепрограммирование.Обмен веществ.
Каватра П. и Раджагопалан Р. (2015). Корица: мистические силы мелкого ингредиента. Фармакогнозные исследования. https://doi.org/10.4103/0974-8490.157990
Кван, Х. Ю., Ву, Дж., Су, Т., Чао, Х. Дж., Лю, Б., Фу, X.,… Ю, З. Л. (2017). Корица вызывает потемнение подкожных адипоцитов. Научные отчеты.
Лю, Ю., Котийяр, А., Ватье, К., Бастард, Дж. П., Феллахи, С., Сенвант, М.,… Ризкалла, С. В. (2015). Пищевая добавка, содержащая корицу, хром и карнозин, снижает уровень глюкозы в плазме натощак и увеличивает мышечную массу у предиабетиков с избыточным весом или ожирением: рандомизированное плацебо-контролируемое исследование.PLoS ONE, 10 (9).
Цинь Б., Паникар К. С. и Андерсон Р. А. (2010). Корица: потенциальная роль в профилактике инсулинорезистентности, метаболического синдрома и диабета 2 типа. Журнал диабетической науки и технологий.

Что нужно знать

Home »Ешьте больше» Советы по здоровому питанию »Невероятная польза корицы для здоровья

В. Я много слышал о пользе корицы для здоровья, в том числе о том, что она может помочь мне похудеть.Это правда?

A: Я не удивлен, что вы это услышали. Ходят слухи, что корица обладает довольно мощным питательным эффектом, хотя мало кто знает, что делает эту знойную специю такой суперзвездой.

Прежде всего, немного предыстории: если вам когда-либо подавали яблочный сидр с палочкой корицы, вы знаете, что корица происходит из коры растения. Самая настоящая форма называется цейлон, у него хрупкая кора, но большая часть корицы, которую вы найдете на полках для специй, происходит из семейства коричных кассия.Кассия имеет более прочную кору, которую можно тонко измельчить в порошок, чтобы встряхнуть, измерить и размешать практически во всем.

Корица кассии — одна из наиболее часто используемых в США, а также наиболее часто исследуемых. Это тот, который вы, скорее всего, найдете и купите в супермаркете, поэтому я остановлюсь на кассии здесь.

Польза корицы для здоровья

Корица — отличный источник клетчатки, марганца и кальция. Его преимущества, проверенные исследованиями, разнообразны, но они наиболее значительны:

Антиоксиданты: Было показано, что корица действует как мощный антиоксидант.Фактически, в одном исследовании он превзошел более двух десятков других продуктов с точки зрения антиоксидантной способности.

Противовоспалительное: Воспаление связано с широким спектром проблем со здоровьем, от кожных заболеваний до аутоиммунных заболеваний и рака, и исследования выявили в корице несколько флавоноидных соединений, которые обладают противовоспалительным действием.

Польза для мозга: Употребление корицы увеличивает нейротрофические факторы, которые поддерживают существующие нейроны в мозгу и стимулируют рост новых.Это может замедлить прогрессирование таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера и Паркинсона. Также было обнаружено, что он снижает реакцию на стресс, поэтому вы можете оставаться сосредоточенными и бдительными.

Сахар в крови и потеря веса: Хотя исследования не являются окончательными, было показано, что корица снижает уровень сахара в крови за счет снижения инсулинорезистентности, что является возможным преимуществом для всех нас, но особенно для людей с диабетом. Если вам нужно следить за уровнем сахара в крови, возможно, стоит добавить больше корицы в свой рацион.Исследования показывают, что корица может помочь снизить уровень сахара в крови, если ее есть с углеводами. Он также может снизить уровень плохих жиров и холестерина в крови. Важно: не существует подтвержденных исследований прямой связи с потерей веса, но все его потенциальные преимущества, такие как сдерживание воспалений и баланс сахара в крови, могут помочь вам достичь здорового веса.

Борется с инфекцией: Коричный альдегид, компонент корицы, придающий ей вкус и запах, обладает антимикробными и противогрибковыми свойствами, но как это может привести к борьбе с инфекциями в организме, не установлено.

Как извлечь пользу для здоровья от корицы

В нижней строке? Полезная добавка корицы в утреннюю овсянку, йогурт или ореховую тыкву добавит питательности и может стать отличным способом заменить сахар для придания вкуса.

Только не переусердствуйте. При чрезмерном употреблении корица кассия может быть токсичной. В частности, следует соблюдать осторожность людям с повреждением печени, так как большие количества могут фактически усугубить проблемы с печенью.У Министерства сельского хозяйства США нет руководящих указаний по приему внутрь, но Европейское управление по безопасности пищевых продуктов устанавливает «допустимое суточное потребление» примерно на уровне чайной ложки в день. (Другими словами, думайте «посыпать», а не «черпать».)

И не дайте себя обмануть: покрытие корицы на гигантском Cinnabon не делает его здоровым! Когда дело доходит до потери веса, нет никакого чудодейственного средства, только маленькие, значимые шаги (или брызги) к переменам. Дополнительный совет: употребление корицы — не единственный способ ощутить ее преимущества. Для ароматерапии попробуйте положить палочку корицы в кастрюлю с кипящей водой на слабом огне.Это будет здорово для вашего здоровья и ваш дом будет пахнуть потрясающе.

Фото предоставлено: 1: Дженнифер Паллиан через Unsplash, 2: Трэвис Хезель через Stocksnap.io, 3: Якоб Капуснак через Foodie’s Feed

Автор: Nutritious Life Editors

23 Польза корицы для здоровья и потеря веса?

23 Польза корицы для здоровья и потеря веса?

Среди специй, придающих поистине неповторимый вкус и аромат, корица (Cinnamomum Verum) занимает уникальное место.

Корица — отличный источник марганца, железа, кальция, меди и цинка, и эксперты рекомендуют добавлять эту специю в кофе, фруктовые соки, крупы, выпечку.

Я потратил некоторое время на то, чтобы написать свое исследование о корице ниже. Статья довольно длинная, поэтому советую сначала проверить оглавление и выбрать тему, которая вас интересует больше всего:

Откуда берется корица?

Санскрит написал 2800 лет до нашей эры, что также показывает, что корица уникальна.Это, безусловно, одна из древнейших специй, которую знали даже древние китайцы, египтяне и финикийцы.

У европейцев он был впервые обнаружен португальцами, когда они заняли Цейлон. Туземцы острова приняли его как лекарство от усталости, повысили энергию и даже курили его и использовали как ароматическое масло.

Цена на корицу была невероятно высокой, она была дорогой как золото, и голландцы и португальцы вели Столетнюю войну, чтобы получить ее. В конце 19 века корица перестала быть эксклюзивом Англии и распространилась по всему миру.

Где растут коричные деревья?

Что касается ценности корицы, то больше всего ценится та, которую выращивают на Мадагаскаре, Цейлоне и Сейшельских островах. Корица растет везде, где есть тропические условия, поэтому она есть и в Индии, и в Индонезии.

Целебные эффекты корицы

Корица для кожи

Корица обладает антимикробными свойствами, благотворно влияющими на кожу. Узнайте больше о том, как эта простая приправа может очистить вашу кожу без дорогостоящих спа-процедур:

1.Лечение прыщей, прыщей и прыщей

Корица помогает удалить прыщи и прыщи на лице и теле, заставляя их высохнуть, а также способствует притоку крови и кислорода к внешнему слою кожи.

Рецепт маски прост. Смешайте 3 столовые ложки меда и одну столовую ложку корицы. Нанесите на проблемные участки, оставьте на ночь, оставьте на 20 минут, а затем смойте. Повторите процесс на следующей неделе.

2. Смягчает сухую кожу

Корица удаляет омертвевшие клетки кожи и возвращает коже блеск и эластичность.Сделайте скраб из морской соли, миндального масла, оливкового масла, меда и корицы для увлажнения кожи.

Корица, благодаря своим противогрибковым и антибактериальным свойствам, улучшает цвет лица. Разомните небольшой банан и смешайте его с йогуртом, рубленой корицей и лимонным соком. Сделайте пасту, нанесите ее на чистое лицо, а затем смойте теплой водой.

3. Улучшает цвет лица

Рецепт лечения экземы: приготовьте смесь из одной ложки меда и одной ложки корицы и нанесите тонким слоем на пораженный участок.Для достижения наилучших результатов повторяйте процесс еженедельно.

4. Удаляет тонкие линии

Корица улучшает кровообращение и доставку кислорода и крови к внешнему слою кожи, поэтому тонкие морщинки корректируются. Смешайте несколько капель эфирного масла корицы с вазелином и нанесите на все лицо, избегая области вокруг глаз.

5. Предотвращает кожные инфекции и лечит порезы и раны

Инфекция делает пасту из меда и порошка корицы для любой кожи и наносит на пораженный участок.Корица также лечит стригущий лишай (разновидность грибковой инфекции кожи).

Для обработки порезов и ран посыпьте пораженный участок небольшим количеством порошка корицы. Это убивает микробы и ускоряет заживление.

6. Смягчает потрескавшиеся пятки

Корица смягчает грубую и сухую кожу благодаря своим антиоксидантным свойствам. Приготовьте ванночку для ног из 5 лимонов, столовой ложки оливкового масла, четверти стакана молока, полстакана воды и 2 столовых ложек молотой корицы.

Погрузите ноги в эту ванну на 15 минут, чтобы она стала мягкой и гладкой.

Корица для волос

Еще в древние времена корица была ценной приправой, потому что она делает волосы здоровыми и красивыми. Корица улучшает кровообращение, так что корни волос и кожа головы получают питательные вещества и кислород, что делает волосы сильными и красивыми.

Узнайте, почему корица полезна для волос:

7. Способствует росту волос

Вашим волосам понравится сочетание меда и корицы.

Смешайте одну столовую ложку молотой корицы, столовую ложку меда, столовую ложку оливкового масла и одно яйцо. Нанесите маску на волосы, оставьте на 20 минут, а затем смойте шампунем.

Используйте эту маску один раз в неделю для достижения наилучших результатов.

8. Очищает кожу головы

Корица очищает кожу головы, поскольку действует как пилинг. Массаж, очищающий кожу головы, состоит из чайной ложки молотой корицы, ложки меда и четверти стакана теплого оливкового масла.Оставьте маску на 20 минут, а затем смойте шампунем, которым вы обычно пользуетесь.

9. Осветляет волосы

Корица осветляет цвет волос. Смешайте свой любимый кондиционер и порошок корицы. Тщательно нанесите смесь на всю длину волос, чтобы не испачкать волосы. Расчешите, распутайте волосы и накройте шапочкой для душа. Оставьте на ночь и смойте утром.

Корица для здоровья

Корица обладает антимикробными свойствами, которые помогают предотвратить многие проблемы со здоровьем.Эта мощная специя может поднять ваше здоровье на более высокий уровень. Попробуйте включить корицу в свой рацион и ежедневный уход, чтобы насладиться ее замечательными преимуществами.

Узнайте больше о том, почему корица полезна для здоровья:

10. Понижает холестерин в крови

Научно доказано, что потребление четверти чайной ложки корицы в день снижает уровень холестерина и триглицеридов в крови.

11. Снимает боль

Корица широко используется при лечении боли, поскольку она воздействует на простагландин, который влияет на сокращение и расслабление мышц.

12. Лечение простуды

Корица используется при лечении простуды и гриппа. Корица в сочетании с имбирным чаем очень эффективна от простуды.

Еще одно лекарство от простуды — смесь четверти чайной ложки корицы и ложки меда. Принимайте эту смесь 3 дня 2 раза в день для достижения наилучших результатов.

13. Профилактика артрита

Артрит вызывает боль в суставах и отек. Корица снимает эти симптомы. В чашку с горячей водой добавьте 2 столовые ложки меда и одну чайную ложку корицы.Пейте эту смесь два раза в день, чтобы облегчить боль.

14. Улучшает пищеварение

Корица растворяет жир и улучшает пищеварение. Смесь меда и корицы лечит язву желудка и снижает выбросы.

15. Здоровье сердца

Смешайте порошок корицы и мед и сделайте густую пасту. Употребляйте эту смесь каждый день вместо варенья, чтобы снизить риск сердечного приступа.

16. Способствует похуданию

Корица снижает инсулинорезистентность и в три раза увеличивает способность инсулина перерабатывать сахар.Поэтому эта пряность снижает чувство голода и тягу к сахару, что способствует похуданию.

17. Помощь при нарушениях менструального цикла

Чай из корицы помогает при обильных менструальных кровотечениях.

18. Предотвращает рак

Корица обладает противораковыми свойствами. Смешайте мед и порошок корицы с водой и пейте 2 раза в день в течение 3 месяцев, чтобы вылечить рак костей и желудка.

19. Лечение диабета

Употребление четверти чайной ложки корицы в течение двух месяцев снижает уровень сахара в крови на 30%

20.Лечение бесплодия

Корица содержит питательное вещество коричный альдегид, которое повышает уровень прогестерона и снижает уровень тестостерона в крови у женщин. Гормональный баланс у женщин снижает риск бесплодия.

21. Предупреждает развитие нейродегенеративных заболеваний

Корица снимает хроническое воспаление, связанное с нейродегенеративными заболеваниями, такими как болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона и рассеянный склероз.

22. Улучшает работу мозга

Регулярный запах корицы улучшает когнитивные способности и память.

23. Освежение дыхания

Корица устраняет неприятный запах изо рта. Жевание нескольких палочек корицы или полоскание горла горячей водой с корицей эффективно устраняет неприятный запах изо рта.

Убедило ли все это вас использовать корицу в регулярном уходе и питании?

Польза для здоровья от употребления корицы

Если вы еще не уверены, вот еще несколько важных фактов о корице:

Как корица полезна для похудения?

Корица также снижает жир, а низкий уровень холестерина обладает фунгицидным действием и устраняет грибки, предотвращая их рост.

Как корица влияет на организм?

Корица содержит салицилат, понижающий температуру и обладающий противовоспалительным действием. Приятный запах этой специи оказывает стимулирующее действие на мозг, а жевательная резинка из корицы заметно улучшает внимание и визуальные ощущения.

Что еще внутри?

Корица — отличный источник марганца, железа, кальция, меди и цинка, минералов, которых в большинстве продуктов нет. Он содержит витамины C, K, пиридоксин (B6) и рибофлавин (B2).

Имея все это в виду, специалисты рекомендуют добавлять эту специю в различные продукты и напитки, которые используются каждый день, такие как кофе, фруктовый сок, хлопья, тосты…

Корица — суперпродукт?

Как корица снижает уровень сахара в крови?

Люди с диабетом могут, принимая только чайную ложку корицы в день, значительно снизить уровень сахара в крови, потому что его компоненты комплекса катехинов и эпикатехина запускают инсулин и работают с ним.

Сколько корицы нужно принимать при диабете и для снижения уровня сахара в крови?

Одно исследование показало, что постоянное употребление экстракта корицы, корицы, у тучных людей, склонных к диабету, приводит к уменьшению воспаления, меньшему окислительному стрессу и потере жировой массы.Корица помогает контролировать уровень сахара в крови и помогает инсулину работать более эффективно. Снижение уровня сахара в крови в сочетании с повышением уровня инсулина помогает организму похудеть и помогает контролировать диабет.

Большинство рекомендаций, касающихся ежедневного количества корицы для контроля проблем диабета, таких как уровни сахара в крови, холестерина ЛПНП и триглицеридов, указывают на употребление только ½ чайной ложки в день. Использование корицы для похудения работает, потому что корица увеличивает тепло тела, что ускоряет обмен веществ.Однако вам следует проконсультироваться с врачом или диетологом.

Различные виды корицы — что лучше использовать?

Хотя существуют сотни видов и подвидов растения корица, только два из них используются в качестве приправ, это цейлонская корица и кассия, известная как китайская корица, родом из Бирмы. Оба вида корицы используются в Европе.

Цейлонская корица в магазинах выпускается в виде батончиков, имеет более мягкий и приятный аромат с резкой пряностью и сладким колючим вкусом.Он также содержит от полутора до четырех процентов эфирных масел. (Здесь можно купить лучшую цейлонскую корицу)

Кассия или китайская корица имеет более резкий запах и острый вкус. По химическому составу они не отличаются.

Пищевая ценность корицы

Корица и мед — для чего они нужны?

Считается, что сочетание корицы и меда может помочь во многих отношениях и помочь при ожирении.

  • Намазывание меда и корицы на ломтик хлеба на завтрак резко снижает риск сердечного приступа.Ежедневное употребление этих двух продуктов укрепляет иммунную систему и защищает организм от бактерий и вирусов. Достаточно утром положить пол чайной ложки меда и немного корицы в стакан воды и выпить. Некоторые утверждают, что таким образом можно достичь идеальной жизненной силы.
  • Мед в смеси с корицей решит проблему хронического кашля и заложенности носовых пазух. Стакан горячей воды с двумя ложками меда и чайной ложкой корицы может вылечить хронический артрит. Также сочетание меда и корицы решает все проблемы с желудком, от неприятного запаха изо рта до даже язв.Этот напиток легко приготовить, и вам стоит его попробовать!
  • На протяжении веков в штатах Дальнего Востока женщины мазали смесью из половины чайной ложки корицы и одной чайной ложки меда десны несколько раз в день, чтобы укрепить матку и забеременеть.

Чай с корицей

Еще один рецепт с корицей — чай.

Для продления молодости и бодрости следует пить чай из корицы.

Четыре ложки меда, одна чайная ложка корицы и три стакана воды готовятся вместе как чай, а затем вы пьете его три-четыре раза в день, по четверти стакана за раз.

В то же время чай из корицы также помогает при лечении анемии, и вы готовите его, кладя сто граммов корицы (лучше всего в палочках) в литр воды, а затем варите на медленном огне до достижения объема. воды вдвое меньше, чем вы начали. Затем вы добавляете к этому еще один литр воды и килограмм сахара. После этого варите, пока весь объем не уменьшится до одного литра. Затем лекарство готово, и вы можете пить его в виде сока или трижды в день по одной чайной ложке.

Как хранить корицу?

Корица хранится в плотно закрытых стеклянных банках в темном, холодном, сухом месте. Молотую корицу можно использовать не дольше шести месяцев с момента покупки, а палочки сохраняют свежесть до года. Вы можете продлить это время, поставив банку с корицей в холодильник.

Советы с корицей для похудения

Корица — одна из самых популярных и ароматных специй на планете. Его прекрасный аромат дополняет вкус многих красивых блюд, в том числе, конечно, десертов.

Большинство людей используют корицу для приготовления своих кулинарных шедевров, хотя лишь немногие из них знакомы со всеми преимуществами этого помещения.

Среди этих преимуществ есть одна интересная особенность корицы. Он может помочь нам сбросить лишние килограммы и может быть классифицирован как естественное средство для похудания.

Все чаще можно услышать о диете с корицей как о любимом способе похудания.

Корица — это специя, которая издавна использовалась в медицинских целях и часто используется в качестве ароматизатора в различных продуктах питания.Отдельные исследования касались функционирования корицы в организме человека. Недавние результаты подтверждают утверждение о том, что использование корицы в диете для избавления от лишнего веса может быть полезным.

Как антиоксидант корица помогает бороться с воспалениями и стрессом от окисления. Это положительно влияет на потерю веса, поскольку стресс увеличивает уровень кортизола, что влияет на уровень сахара в крови, уровень энергии, предпочтение воспаления и функцию иммунной системы — слишком большое количество кортизола приводит к увеличению веса, особенно в окрестностях. желудок.Если корица снижает стресс, она вырабатывает меньше кортизола, поэтому корица в рационе питания становится более эффективной.

Дозировка для похудения с корицей

Есть много способов использовать корицу как часть диеты для похудения.

Рецепт палочки корицы

Используйте палочку корицы с чашкой горячего чая или добавьте какао, кофе или капучино. Некоторые пользователи этой диеты утверждают, что у вас не только будет больше энергии, но и улучшится настроение.

Рецепт с корицей и медом

Корица — это вещество, получаемое из внутренней коры вечнозеленого тропического дерева. Она имеет прекрасные характеристики и очень полезна для здоровья человеческого организма.Один из типичных рецептов похудения с использованием корицы — это глоток горячего чая с корицей и медом. И корица, и мед полезны для здоровья и являются антиоксидантами. Смешайте примерно половину чайной ложки корицы с водой и доведите смесь до кипения. Процедить и вылить в чашку. Дайте ему остыть, прежде чем добавлять мед, чтобы сохранить полезные свойства меда, а затем наслаждайтесь чаем.

Выпейте одну дозу за полчаса до завтрака, а другую — за полчаса до сна.

Рецепт для этого, так как часто можно почувствовать чудодейственное зелье, которое поможет вам похудеть, прост. Вы можете сделать это за минуту и ​​хранить в холодильнике столько, сколько потребуется. Каждое утро перед завтраком смешивайте себе дозу.

Подсчитано, что после этого режима пользователь потеряет от трех до пяти фунтов за неделю без каких-либо изменений в вашей системе кормления. Разница в результатах зависит от типа используемой корицы, поэтому стоит сказать: попробуйте разные виды корицы.

Рецепт с корицей, медом и имбирем

Огромное количество женщин во всем мире все чаще и чаще применяют корицу для похудения, и вот несколько идей для этого. Предлагаемый распорядок дня поможет вам составить собственный:

  • Начните свой день с корицы. Утренний чай станет еще вкуснее, если добавить в него корицу и сразу станет средством для похудения. Еще лучше, если вы еще добавите в чай ​​мед. Оптимально на одну чашку чая положить 1 чайную ложку молотой корицы и 2 чайные ложки меда.Не бойтесь калорий, содержащихся в 2 чайных ложках меда (около 40 ккал), так как корица и мед отлично взаимодействуют в борьбе с лишним весом.
  • Днем к корице и меду добавить имбирь. Корица и имбирь — еще одно отличное сочетание для похудания. Эти два компонента стали синонимом быстрого сжигания жира. Снова добавьте в него 2 чайные ложки меда, смешайте 1/2 чайной ложки корицы и 1/2 чайной ложки имбиря. Пусть это послужит волшебным сюрпризом для тостов, когда придет время перекусить.
  • Вы можете вскипятить 2 дл воды с равными частями меда и корицы и выпить это вечером за полчаса перед сном.

Риски с корицей

Использование корицы для похудания — относительно безопасный метод, потому что это одна из очень безопасных и нетоксичных специй.

  • Его использование в рационе беременных женщин разрешено, хотя они не должны использовать его для похудания.
  • Однако, как я упоминал ранее, вы должны знать, что корица — это специя, согревающая ваше тело, поэтому вы не должны употреблять ее во время лихорадки и повышенной температуры тела.Осторожность рекомендуется также людям с повышенным артериальным давлением.
  • Людям с поврежденной слизистой оболочкой желудка нельзя употреблять большое количество корицы натощак. Чрезмерные дозы корицы у здоровых людей могут вызвать реакцию желудка, тошноту и даже рвоту.
  • У некоторых людей может возникнуть аллергическая реакция на корицу (обычно в виде сыпи), как и на любое другое вещество или пищу, но такие случаи редки.

В целом, корица безопасна в использовании и очень редко вызывает побочные эффекты.Однако всегда следует прислушиваться к своему телу и обращаться к врачу.

Заключение — Поедание корицы способствует похудению?

Корица всегда считалась чудесным натуральным лекарством. Он замедляет распространение рака, защищает от сердечных заболеваний, обладает противовоспалительными свойствами и отлично подходит для похудания. Если вы хотите быть здоровым и чувствовать себя лучше каждый день, съешьте чайную ложку корицы.

Эта пряность, полученная из внутренней коры небольшого кустарникового дерева из семейства лавровых, была естественным лечебным средством со времен древних египтян.

Существует несколько видов корицы, и самый лечебный — цейлонская (Cinnamomum Verum).

Обычно можно найти китайскую корицу (Cinnamomum Burman Nii), не такую ​​целебную, как цейлонскую. Также запах корицы стимулирует мозг, поэтому неплохо держать ее на столе.

Есть десять основных причин, по которым вы должны употреблять его каждый день:

  • Он полон антиоксидантов, которые необходимы в борьбе со свободными радикалами. Антиоксиданты замедляют старение и защищают от многих заболеваний.
  • Обладает противовоспалительными свойствами и помогает в борьбе с различными инфекциями, восстанавливает поврежденные ткани.
  • Снижает риск сердечных заболеваний, поскольку снижает уровень плохого холестерина и триглицеридов, которые могут повреждать кровеносные сосуды и повышать уровень хорошего холестерина, что разрушает плохой.
  • Регулирует метаболизм для повышения чувствительности к инсулину, который отвечает за метаболизм углеводов и жиров в организме и транспортировку сахара из крови в клетки.
  • Снижает уровень сахара в крови, поскольку компонент корицы действует на клетки, имитируя инсулин. Это значительно улучшает всасывание глюкозы клетками, но работает медленнее, чем один инсулин.
  • Положительно влияет на лечение нейродегенеративных заболеваний, характеризующихся прогрессирующей потерей структуры и функций клеток головного мозга. Двумя наиболее распространенными типами этих заболеваний являются болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона.
  • Защищает от рака, уменьшает распространение опухолевых клеток, препятствуя росту кровеносных сосудов в опухолях.Кажется, что корица токсична для раковых клеток и убивает их.
  • Он помогает бороться с бактериальными и грибковыми инфекциями, и за это приписывают коричный альдегид, основной активный ингредиент корицы. Он успешно лечит инфекции дыхательной системы, вызванные грибками.
  • Защищает от кариеса и уменьшает неприятный запах изо рта, благодаря антимикробному эффекту, который убивает микроорганизмы и предотвращает их рост.
  • Корица помогает похудеть и особенно эффективна в сочетании с медом.Напомню рецепт; вы можете сварить половину чайной ложки корицы и чайную ложку меда в небольшом количестве воды (около 1,5 унций). Половину этого напитка можно пить утром натощак, половину перед сном и так каждый день.

Я надеюсь, что помог вам принять решение начать использовать корицу ежедневно, потому что она полезна для вас и может помочь вам во многих отношениях.

Не стесняйтесь оставлять комментарии или мнения по этому поводу. Вы также можете поделиться своим опытом соблюдения диеты.

преимуществ, как это работает? и меры предосторожности

Все мы слышали о специи Корица в основном при приготовлении блюд различных кухонь. Но знаете ли вы, что корицу можно использовать для похудения? Да! Противовоспалительные, антидиабетические, противоопухолевые и антиоксидантные свойства этой чудесной специи обладают впечатляющей пользой для здоровья и могут быть легко включены в свой рацион (1). Согласно многим исследованиям, цейлонская корица помогает похудеть.

Корица добывается из деревьев коричного дерева в виде коры, которая обычно растет в тропическом климате.Корица называется далчиначекка на телугу, далчини на хинди, далчинни на каннаде и паттай на тамильском. Он широко используется в индийской кулинарии и придает блюдам землистый, пряный вкус. Давайте рассмотрим эту статью, чтобы узнать о преимуществах и домашних средствах использования корицы для похудения.

Полезна ли корица для похудения?

Согласно недавним исследованиям, употребление корицы в определенных дозах положительно влияет на снижение массы тела и жировых отложений в брюшной полости. Он также способствует лучшему пищеварению, увеличивая скорость метаболизма, уравновешивая пагубные последствия плохого питания (2).

Эта горько-сладкая специя в совокупности помогает вам похудеть, способствуя метаболизму, улучшая функцию инсулина и регулируя уровень сахара в крови. Хотя корица полезна для здоровья, если вы стремитесь похудеть, сочетайте ее со сбалансированной диетой и регулярными упражнениями для достижения эффективных результатов.

Виды корицы для похудения:

1. Кассия или китайская корица:

Этот вид корицы содержит кумарин в больших количествах, что приводит к токсическим эффектам при приеме в больших количествах.Cassia Cinnamon имеет горький и пряный вкус.

2. Цейлонская или настоящая корица:

Этот вид корицы широко используется в диетах для похудания, поскольку в нем мало кумарина. Кумарин — это химическое вещество, которое связано с ароматом корицы, который может быть вредным при приеме в избытке. Он имеет красновато-коричневый цвет и сладковатый вкус.

3. Индонезийская корица:

Этот сорт корицы обладает сильным ароматом и пряным вкусом.

4.Вьетнамская или сайгонская корица:

Этот сорт корицы имеет пряный и сладкий вкус с интенсивным ароматом.

Хотя подходят все эти виды корицы, выбор Цейлона — правильный и безопасный выбор для использования этой специи в домашних средствах для похудения.

Преимущества корицы для похудания:

Вот список некоторых преимуществ корицы или далчини, которые способствуют управлению жировыми отложениями, что приводит к потере веса:

1. Повышает чувствительность к инсулину:

Инсулин играет важную роль в регулировании уровня глюкозы в крови, а корица содержит полифенолы, улучшающие чувствительность к инсулину.Вы сталкиваетесь со многими проблемами со здоровьем, такими как ожирение, диабет, накопление жира и проблемы, вызванные ожирением, если ваше тело не вырабатывает достаточно инсулина. Согласно исследованиям, корица снижает инсулинорезистентность у женщин с PCOD при включении в рацион (3).

2. Антиоксидантный эффект:

Большое количество полифенольных антиоксидантов, содержащихся в корице, защищает ваше тело от свободных радикалов и предотвращает отложение жира в тканях, способствуя лучшему окислению в вашем организме.Противовоспалительное действие этой специи помогает поддерживать здоровье тела (4).

3. Борется с ожирением:

Избыточное потребление калорий в сочетании с малоподвижным образом жизни и стрессом у многих приводит к ожирению. Характерный аромат корицы происходит от соединения под названием коричный альдегид. Согласно исследованиям, употребление корицы помогает эффективно снизить массу тела и окружность талии (5).

См. Также: Приготовление домашнего масла с корицей

Лучшее время для похудения с корицей:

Утреннее питье тонизирующего средства улучшает обмен веществ и пищеварение.Это также дает вам заряд энергии на протяжении всего обеда.

Смешайте 1/4 столовой ложки порошка корицы и меда со стаканом воды и выпейте эту смесь за тридцать минут до завтрака и на ночь перед сном.

Не переборщите с корицей и используйте один дюйм коры корицы или одну-две столовые ложки порошка корицы в день, чтобы избежать побочных эффектов.

См. Также: Удивительные преимущества меда и корицы

Как использовать корицу для похудения:

Вот список способов, которыми можно легко включить корицу в свой рацион.

1. Порошок корицы:

Вы можете использовать порошок корицы для похудения, если вам не нравится жевать сырые палочки корицы. Использование молотого дальчини в выпечке, травяных чаях и кулинарии не только поможет похудеть, но и придаст ему остроты. Хотя порошок корицы легко доступен на рынке, вы можете приготовить его дома.

Состав:
  1. ½ стакана палочек корицы.
  2. ½ столовой ложки коричневого сахара.
Приготовление:
  • Положите палочки корицы на разогретую сковороду.
  • Жарьте корицу, не поджигая, около двух-трех минут.
  • Дайте им остыть.
  • Измельчите обжаренные палочки с коричневым сахаром до образования порошка.
  • Удалите комочки, просеивая порошок.
  • Храните его в стеклянной таре для дальнейшего использования.
Как использовать:
  • Вы можете использовать этот порошок для супов или любых других блюд до двух раз в день.
  • Можно смешать порошок со стаканом воды и выпить.

2. Чай с корицей для похудания:

Использование корицы для снижения веса за счет приготовления чая и облегчения других проблем со здоровьем, таких как СПКЯ и метеоризм (6). Уменьшить жир на животе вы сможете, добавив в напиток мед. Этот чай надолго снизит тягу к еде, улучшив чувство сытости.

Состав:
  1. ½ столовой ложки порошка корицы.
  2. Один стакан воды.
  3. Одна столовая ложка меда.
Приготовление:
  • Вскипятите чашку воды и добавьте в нее порошок корицы.
  • Дайте настояться несколько минут.
  • Выключите плиту через минуту.
  • Добавьте мед, когда он остынет до температуры питья.
  • Тщательно перемешайте содержимое и выпейте.
Как использовать:
  • Для эффективного результата вы можете пить этот чай два раза в день.

3. Капсулы с корицей для похудания:

Корица выпускается в капсулах, и в целях безопасности ее можно принимать строго под руководством врача.Хотя нет никакой конкретной информации об использовании капсул с корицей, 500 миллиграммов и 6 граммов в день являются рекомендуемой дозировкой по мнению производителей. Чтобы избежать побочных эффектов, рекомендуется употреблять эти капсулы с пищей, богатой углеводами.

4. Мед и корица для похудания:

Этот богатый источник антиоксидантов и антибактериальных свойств корицы и меда является идеальным сочетанием для естественного похудения (7). Ваше тело сможет бороться с вирусами и бактериями, укрепляя вашу иммунную систему.

Состав:
  1. ¼ столовая ложка порошка корицы.
  2. ½ столовой ложки меда.
Приготовление:
  • Возьмите порошок корицы в небольшую миску и добавьте к ней мед.
  • Тщательно перемешайте содержимое.
Как использовать:
  • Вы можете употреблять эту смесь два раза в день.

5. Горячая вода и корица для похудения:

В сочетании с горячей водой корица полностью очищает организм от лишнего жира.Эту смесь легко приготовить, и она имеет много преимуществ для здоровья.

Состав:
  1. Один стакан горячей воды.
  2. ½ столовой ложки молотого порошка корицы.
Приготовление:
  • Добавьте молотую корицу в стакан с горячей водой.
  • Тщательно перемешайте содержимое.
Как использовать:
  • Употребление этой смеси рано утром натощак дает желаемый результат.

6.Чай из гвоздики и корицы для похудения:

Гвоздика и корица — еще одна мощная комбинация, которая сочетает в себе интенсивные и сладкие тона напитка (8). Противовирусные, противомикробные и антисептические свойства гвоздики и корицы, а также антиоксиданты стимулируют пищеварительную систему.

Состав:
  1. Одна столовая ложка гвоздики.
  2. ½ столовой ложки порошка корицы.
  3. Один стакан воды.
Приготовление:
  • Вскипятите чашку воды и добавьте в нее гвоздику и корицу.
  • Дайте настояться несколько минут.
  • Процедите жидкость и подавайте.
Как использовать:
  • Пить этот чай один или два раза в день помогает.

7. Вода с яблоком и корицей для похудания:

Детокс-вода приобретает все большую популярность благодаря своему положительному эффекту, особенно для здорового похудения. Яблоки не только укрепляют иммунную систему, но и помогают похудеть, выводя токсины (9). В то же время корица способствует пищеварению, ускоряя обмен веществ.

Состав:
  1. Один галлон воды.
  2. От четырех до шести яблок.
  3. Шесть палочек корицы.
Приготовление:
  • Вскипятите воду и дайте ей закипеть.
  • Добавьте очищенные и нарезанные яблоки в воду.
  • Теперь добавьте палочки корицы в кипящую воду.
  • Дайте покипеть на медленном огне 10-15 минут.
  • Перелейте воду в кувшин.
  • Добавьте в воду нарезанные ломтиками яблоки и палочку корицы и поставьте в холодильник.
Как использовать:
  • Вы можете пить эту воду для детоксикации два раза в день или по одному стакану перед едой, чтобы избежать тяги к еде.

8. Чай с имбирем и корицей для похудания:

Имбирь и корица содержат полифенольные антиоксиданты, которые защищают ваш организм от окислительного стресса (10). Это также увеличивает тепло в вашем теле, ускоряя обмен веществ, что приводит к потере веса. Это также помогает уменьшить воспаление в вашем теле.

Состав:
  1. Одна столовая ложка тертого имбиря.
  2. ¼ столовая ложка корицы.
  3. Один стакан воды.
Приготовление:
  • Вскипятите чашку воды и добавьте в нее имбирь и корицу.
  • Дайте настояться несколько минут.
  • Процедите жидкость в чашку и выпейте.
  • Если хотите, можете добавить мед.
Как использовать:
  • Старайтесь пить его два раза в день и не переусердствуйте, поскольку у некоторых людей имбирь может вызвать диарею.

9.Черный кофе и корица для похудения:

Если вы ищете простой способ похудеть, добавление дальчини в чашку черного кофе — правильный выбор. Корица ускоряет обмен веществ, а также подавляет аппетит, что приводит к здоровой потере веса.

Состав:
  1. Одна чашка черного кофе.
  2. ¼ столовая ложка молотого порошка корицы.
Приготовление:
  • Сделайте себе чашку черного кофе и добавьте в нее молотый порошок корицы.
  • Тщательно перемешайте содержимое.
Как использовать:
  • Вы можете выпивать чашку этой смеси один или два раза в день.
  • Убедитесь, что вы не пьете слишком много этой смеси, так как это может вызвать побочные эффекты.

10. Корица и лимон для похудания:

Комбинация лимона и корицы может быть чрезвычайно полезной при похудении. Витамин С, присутствующий в лимоне, не только защищает ваше тело, но и помогает похудеть в сочетании со свойствами корицы.

Состав:
  1. Две столовые ложки лимонного сока.
  2. ¼ столовая ложка молотого порошка корицы.
  3. Стакан воды.
Приготовление:
  • Вскипятите чашку воды и добавьте в нее порошок корицы.
  • Дайте настояться несколько минут.
  • Выключите плиту и добавьте в нее лимон.
  • Вы можете добавить мед по своему усмотрению.
  • Хорошо перемешайте содержимое и выпейте.
Как использовать:
  • Выпейте чашку этого напитка утром натощак.

11. Зеленый чай и корица для похудания:

Корица и зеленый чай содержат множество очень полезных фитохимических веществ, а также обладают способностью улавливать свободные радикалы. Зеленый чай с корицей помогает усваивать питательные вещества из пищи, повышая способность организма улучшать пищеварение (11). Вы также можете купить этот продукт напрямую на рынке.

Состав:
  1. Одна ложка сушеных листьев зеленого чая.
  2. ¼ столовая ложка порошка корицы.
  3. Один стакан воды.
Приготовление:
  • Доведите до кипения.
  • Добавьте листья зеленого чая и порошок корицы в горячую воду.
  • Дайте настояться несколько минут.
  • Процедите воду в чашку и при желании можете добавить мед.
Как использовать:
  • Этот чай можно пить не реже двух раз в день.

12. Чеснок и корица для похудания:

Антипатогенная, противовоспалительная и про кишечная флора, присутствующая в чесноке, в сочетании с антиоксидантами, присутствующими в коре корицы, помогают улучшить пищеварительный процесс, способствуя снижению веса (12).

Состав:
  1. Два-три надреза зубчиков чеснока.
  2. Один стакан воды.
  3. ½ столовой ложки корицы.
Приготовление:
  • Вскипятите чашку воды и добавьте в нее измельченный чеснок.
  • Добавьте в смесь порошок корицы и дайте настояться несколько минут.
  • Процедите жидкость в чашку, и вы можете добавить мед по своему выбору.
Как использовать:
  • Этот чай можно пить два раза в день.

13. Грейпфрут и корица для похудания:

Грейпфрут — это богатый источник клетчатки, заставляющий вас чувствовать сытость, и в нем меньше калорий, что способствует снижению веса (13). В сочетании с полезными свойствами корицы этот сок стоит добавить в свой рацион.

Состав:
  • Два свежих очищенных грейпфрута.
  • ½ столовой ложки тертого имбиря.
  • ¼ столовая ложка молотой корицы.
Приготовление:
  • Поместите очищенный и нарезанный грейпфрут в блендер.
  • Добавьте к нему порошок корицы и тертый имбирь.
  • Растушуйте содержимое.
  • Просейте жидкость в стакан и выпейте в свежем виде.
Как использовать:
  • Вы можете добавить этот вкусный сок на завтрак или в качестве вечерней закуски вместо нездоровой закуски.

См. Также: Преимущества чая с корицей и приготовления

Меры предосторожности при использовании корицы для похудения:

Вот несколько вещей, которые следует помнить при использовании корицы для похудения:

  • Хотя это полезно для здоровья, употребление слишком большого количества корицы в день может вызвать расстройство.
  • Если у вас аллергия, избегайте употребления корицы.
  • Корица может взаимодействовать с разжижающими кровь лекарствами, поэтому лучше проконсультироваться с врачом, если у вас есть какие-либо ранее существовавшие заболевания.
  • Ешьте каждые два-три часа, чтобы похудеть эффективно.
  • Помимо корицы, обязательно следите за размером порции еды.
  • Найдите хобби, чтобы сжигать лишние калории, например спорт на открытом воздухе, танцы или упражнения.

Корица — одна из лучших специй, помогающих похудеть, но она не обладает волшебными свойствами. Наряду с небольшими дозами корицы низкокалорийная сбалансированная диета обеспечит вам эффективные результаты в сочетании с идеальным режимом тренировок. Если вы страдаете от хронических проблем со здоровьем, беременны, кормите грудью или принимаете долгосрочные лекарства, проконсультируйтесь с врачом перед употреблением корицы.

Заявление об отказе от ответственности: Информация, представленная в этой статье, предназначена только для информационных целей и не заменяет медицинскую консультацию.Веб-сайт не несет ответственности за влияние этих мнений на ваш организм, и лучше всего проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать что-то новое.

Часто задаваемые вопросы:

1. Каковы побочные эффекты чрезмерного употребления корицы?

Ответ: Вот некоторые из побочных эффектов, которые возникают при чрезмерном потреблении корицы.

  • Может вызвать повреждение печени.
  • Может увеличить риск рака.
  • Может вызвать язвы во рту.
  • Это может вызвать низкий уровень сахара в крови.
  • Может вызывать проблемы с дыханием.
  • Может взаимодействовать с некоторыми лекарствами.
2. Безопасно ли регулярно употреблять сухую корицу?

Ответ: Хотя употребление сухой корицы может показаться безвредным, она может быть опасной при употреблении в больших количествах. Корица не расщепляется, если она попадает в легкие, что может нанести непоправимый вред. Поэтому потребляйте корицу в необходимых количествах, а не в избытке.

3. На что обратить внимание перед покупкой Корицы для похудения?

Ответ: Большинство добавок, доступных на полках рынка, можно считать кассией с корицей. Но не забудьте проверить, есть ли в добавках кассия или цейлонская корица. Чтобы избежать побочных эффектов, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем включать корицу в свой рацион.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

*
*