Протеин

Как правильно пить протеин: Как правильно принимать протеин для набора веса

alexxlab -- 27.06.202111.04.2021

Комментариев к записи Как правильно пить протеин: Как правильно принимать протеин для набора веса нет

Содержание

Как правильно принимать протеин для набора веса

Люди, активно занимающиеся спортом, употребляют специальное питания для улучшения результатов. В него обязательно входит протеин.

Чтобы не потратить зря силы, время и деньги, необходимо пить протеин для набора мышечной массы правильно. Добавка является дополнительным источником энергии для создания мышечных связей.

Как правильно принимать

Дозировка зависит от массы человеческого тела.

Чтобы не потратить зря силы, время и деньги, необходимо пить протеин для набора мышечной массы правильно

Исследования показали, что рост объема мышц происходит при употреблении суточной дозы, составляющей 1,5 грамма на 1 кг массы тела. Увеличение нагрузок способствует повышению дозы на 0,5-1 грамм.

Усиленные тренировки заставляют организм адаптироваться к изменяющимся условиям. Создаваемые новые мышечные волокна помогают выносить большие физические нагрузки.

Неправильное применение белка – протеина – нарушает процесс формирования мышечных клеток. В результате организм человека будет истощен.

Чтобы этого избежать, за сутки среднему атлету придется употребить большое количество белка. Это огромные порции белковой пищи, принимать которую невозможно.

Поэтому возникает необходимость ее замены на протеиновые добавки, содержащие увеличенное количество белка.

Виды протеина

Многие производители выпускают сбалансированные комбинированные добавки

Подразделение на группы происходит по продукту, из которого изготавливается добавка. Каждый вид доступен для отдельного приобретения.

Многие производители выпускают сбалансированные комбинированные добавки.
Формально белок бывает:
Первый тип – сывороточный – усваивается в организме за короткий срок почти на 100%.
Второй – казеиновый – имеет сложный состав, поэтому расщепление на компоненты занимает длительное время.

“Быстрые” белки

Многие производители выпускают сбалансированные комбинированные добавки

Эталонный протеин содержится в яйцах, поэтому стандартом считается яичный. Добавка является гипоаллергенной.

Изолят сывороточного протеина имеет быструю скорость расщепления. Наполнен аминокислотами, способствующими быстрой усвояемости в организме.

Важно! Нельзя злоупотреблять добавками. Максимальная суточная доза составляет 340 грамм для мужчин, 300 грамм для женщин.

Медленно усваиваемые вещества

Казеиновые, соевые добавки рекомендуется использовать для набора мышечной массы. Такой белок изготавливается из молока, поэтому он насыщен аминокислотами.

Во время переваривания с пищей замедляет расщепление других белков. Это способствует долгому усвоению – 6-8 часов.

К положительным свойствам казеина относят:

торможение процесса распада мышечных волокон;
сжигание жировых отложений;
снижение аппетита;
накопление мышечной массы.

Медленные белки принимают во время голодания. Они способствуют аккумулированию белковых запасов в организме человека.

Сколько белка необходимо для оптимального мышечного роста?

Для выяснения оптимальной дозы протеиновых добавок, которую можно принимать в течение дня, проводились исследования.

Медленные белки принимают во время голодания

Канадские ученые провели испытания на группе молодых людей, которые выполняли интенсивные упражнения, сопровождаемые принятием яичной протеиновой добавки.

В результате эксперимента было выявлено, что максимальная ассимиляция происходит при употреблении 20 граммов белка.

Аналогичные исследования проводились британскими учеными. Только они использовали продукт на основе молока. Результаты оказались практически идентичными.

Таким образом, максимальная стимуляция образования мышечных волокон достигается с 20 граммами белка в организме.

В каких дозах принимать протеин

Исходя из данных, полученных в ходе проведенных исследований, оптимальная доза белка составляет 20-40 граммов. Нет необходимости увеличивать дозу, преследуя цель поскорее набрать мышечную массу.

Организм не воспримет излишки.

В таблице показана взаимосвязь количества протеина и темп принятия белка.

Протеин (граммы)	Кол-во принятых белков (граммы)
0,05
10	0,08
20	0,11
30	0,11
40	0,12

Протеин утром до еды или после

По утрам следует принимать казеиновый тип добавок. Благодаря быстрому расщеплению в организме, лучше употребить дозу перед едой – сразу после пробуждения.

Можно сделать молочный коктейль с добавлением необходимой порции. Завтрак культуриста должен содержать белки – вареные яйца, омлет. Также подойдет овсяная, гречневая каша, мюсли.

Можно сделать молочный коктейль с добавлением необходимой порции

Организм человека в течение ночи обходился без пищи, поэтому с утра важно восстановить баланс белка. Сделать это можно с помощью правильно употребленной дозы протеинового коктейля.

Результатом станет заряд бодрости, готовность к выполнению упражнений.

Протеин перед тренировкой

Перед самим занятием нет необходимости употреблять протеиновый коктейль, это не принесет пользу.
Однако если за два часа до тренировки не было обеда, состоящего из высокобелковых продуктов, стоит позаботиться о состоянии мышц и выпить порцию смеси.
Она снабдит тело спортсмена количеством белка, необходимым для поддержания энергии.

Если последний прием пищи был за 3-4 часа до начала упражнений, то также следует употребить белковую добавку.

Она увеличивает количество аминокислот в теле культуриста.

Они, в свою очередь, способствуют эффективному восстановлению мышечных волокон по окончании тренировки.

Белки после тренинга

Белок важно принимать после выполненных упражнений.

Синтез белка способствует распаду мышечных клеток в организме. Чтобы этого не произошло, сразу после завершения комплекса упражнений выпивается протеиновый коктейль.

Белок важно принимать после выполненных упражнений

Анаболическое состояние мышц сохраняется до 48 часов. Но предельная востребованность тела в дополнительном материале – белке – присутствует первые 2 часа.

Этот процесс, называемый тренировочным окном, необходимо сопровождать употреблением сывороточных белковых добавок.

Прием протеинов перед сном

Употребление казеиновых протеинов перед отходом ко сну полезно для тренирующегося человека. Во время сна организм продолжает процессы восстановления.

Чтобы помочь ему возродить утраченные волокна и обзавестись новыми, нужно принять протеиновый коктейль.

Пищевая добавка помогает держать уровень белка в нормальном состоянии. Длительный процесс сна – это вынужденное голодание. Аминокислоты, получаемые с казеиновым протеином, будут поступать в кровь в течение ночи.

В каких продуктах содержится протеин?

Во время тренировок, направленных на увеличение мышечной массы, необходимо соблюдать диету

Пища животного происхождения содержит наибольшее количество белков на 100 граммов продукта. К ним относят все виды мяса, в том числе рыбу, молоко и продукцию из него, яйца.

Богатые белком продукты:

орехи – кешью, кедровые, грецкие, миндаль, фундук;
бобовые – горох, фасоль, чечевица;
овощи – огурцы, капуста, авокадо, кабачки;
инжир.

Во время тренировок, направленных на увеличение мышечной массы, необходимо соблюдать диету с повышенным содержанием белковых продуктов. Помочь составить ее может специалист.

Внимание! Хаотичный прием пищи, несбалансированное питание никак не поможет наращиванию мышц.

Как выбрать и купить сывороточный протеин для новичка

Протеин необходим атлетам со стажем и новичкам с одинаковой потребностью

. Потребление будет зависеть только от вида, количества.

Культуристы, имеющие опыт приема разных протеиновых коктейлей, легко определяют добавки, которые подойдут для их организма. Но что делать новичку?

При выборе протеина, необходимо руководствоваться советами:

Покупать продукцию только в специализированных магазинах спортивного питания. Консультанты, находящиеся там, знают все о своих товарах.
Изучать состав. Хороший концентрат должен содержать низкий уровень жиров и углеводов (1-5 грамм), высокий – белков (20-30 грамм).
Использовать белковые смеси натурального происхождения. Состав такого вещества не должен содержать больше 10 компонентов.
Пройти медицинское обследование, проконсультироваться с тренером.

Соблюдение этих правил поможет выбрать подходящий по составу и действию протеин. На рынке протеиновых добавок очень много неизвестных фирм.

Протеин необходим атлетам со стажем и новичкам с одинаковой потребностью

Лучше игнорировать их и пользоваться проверенными временем компаниями.

Причины отсутствия желаемого результата

Первопричиной отсутствия роста мышечной массы является недостаточное количество протеина, употребляемое спортсменом.

При увеличении дозы белка до 20 грамм в день происходит возрастание мышечных волокон. Если протеин принимается в максимальном количестве, а результата нет, значит, причина в другом.

Неправильная программа тренировки, количество физических нагрузок, интенсивность влияют на рост мышечной массы.

Корректировка режима занятий, смена тренера, спортивного зала поможет в решении проблемы.
Кроме того, на скорость достижения результата влияет вес, телосложение человека и качество спортивного питания.
Покупать дешевые добавки – сознательно наносить вред собственному организму.

Возможен ли вред?

Белок – строительный элемент в организме человека.

Его употребление само по себе не может навредить. Но интенсивный прием белков может отрицательно сказаться на работе почек, поэтому людям с заболеваниями почек, другими хроническими недугами стоит предварительно проконсультироваться с лечащим врачом.

Прием протеина может спровоцировать аллергическую реакцию. В этом случае необходимо тщательно изучить состав.

Возможно, у человека существует индивидуальная непереносимость одного из компонентов добавки. Подобная реакция может произойти даже на самый качественный продукт.

Внимание! Нужно наблюдать за состоянием организма, менять добавки при возникновении побочных реакций.

Заключение

Важно определиться с целью будущих тренировок – будет это набор массы или похудение, пройти ряд обследований, проконсультироваться с тренером.

В зависимости от этого делается закупка протеинов на пробу. С течением времени атлет понимает, какой вид добавок подходит именно ему.

Как правильно принимать протеин для набора мышечной массы

С точки зрения науки, протеин – это белок. Соединение относится к классу органических веществ и состоит из множества повторяющихся фрагментов – аминокислот. Внутри организма белки выполняют множество функций, одна из которых – образование мышечных волокон. Это актуально для спортсменов, желающих набрать мышечную массу и обрести красивый рельеф.

Протеин для спортсменов

Профессиональные бодибилдеры употребляют протеиновые добавки, но популярность продукта растет и среди любителей.

Они знают, что добавка представляет собой безвредный белок и может заменять натуральные пептиды, поступающие с пищей. С ней не придется съедать слишком много за один прием, но для мышц будет достаточно строительного материала.

Прием протеина решает сразу несколько задач. Его употребляют с целью:

набора мышечной массы;
улучшения рельефа тела;
похудения.

Протеин разрешен как мужчинам, так и девушкам, активно занимающимся фитнесом. Важно лишь учесть, что способ приема напрямую зависит от поставленных целей.

Как работает протеин

Белок из коктейля изначально поступает в желудок, откуда попадает в тонкий кишечник – в отличие от еды, концентрированному протеину не нужно время на переваривание. Для сравнения, куриный белок при употреблении в пищу грудки будет обрабатываться 1,5-2 часа. Только после этого натуральные протеины из еды продвинутся далее и попадут в кровь.

Спортивное питание позволяет быстро включить вещества в метаболизм. Протеины расщепляются на составные части – аминокислоты, которые из двенадцатиперстной кишки начинают поступать в кровь. Они распространяются по всему организму и попадают туда, где их наличие необходимо.

В магазинах спортивного питания можно встретить разные виды протеина – они могут быть быстрыми или медленными. Из названия становится ясно, что их отличия заключаются в скорости усваивания организмом. Подробности об этих процессах и разновидностях протеинов можно узнать из отдельной статьи.

В итоге любой протеин распадается на мельчайшие аминокислоты, точно такие же, как и при приеме белковой пищи. Они и будут служить строительным материалом для роста мышечных тканей, и через время будет заметен существенный прирост в весе и улучшение рельефности тела.

Полезен протеин и для желающих похудеть. В этом случае роль спортивного питания будет заключаться не в ускорении роста мышц, а в снижении количества энергетической ценности пищи. Часть еды исключается из рациона, а вместо нее вводится белковый коктейль.

Лучше удалить те продукты, которые богаты не только пептидами, но и углеводами или жирами – эти соединения дают человеку энергию, которая должна быть израсходована. В противном случае все калории перейдут в резервное состояние – подкожную жировую клетчатку.

Чтобы не допустить набора веса, придется активно заниматься спортом или перейти на прием протеина без тренировок.

Протеиновые коктейли сохраняют часть энергетических запасов – это нужно для восстановления мышц после силовой тренировки. Речь идет о медленных соединениях, в частности – о казеине, который является основным белком молочной продукции. Такой протеин не подойдет для набора мышечной массы, но предохранит мускулы от разрушения и уменьшения в размерах.

Как рассчитать количество добавки

Решившись на прием добавок, неопытные атлеты часто не знают, как правильно употреблять протеин. Первоочередная задача – понять, как работает это вещество и в каком количестве его нужно пить. Дозу рассчитывают максимально точно – при недостатке не будет эффекта, а избыток создаст серьезную нагрузку на почки, выводящие излишки белка из организма.

Перед тем как пить протеин, нужно выяснить свою собственную суточную норму. Универсальных цифр не существует, дозировка всегда определяется индивидуально с учетом таких параметров как:

пол;
уровень нагрузки;
обычный рацион;
масса тела;
желаемый результат.

При расчетах учитывают, что ежедневно организм нуждается в 1 г белка на 1 кг веса. Это минимальный предел для человека, далекого от спорта. Поскольку атлеты испытывают большую потребность в этом соединении, для них приводятся другие ориентиры.

При похудении женщине нужно ежесуточно принимать 1,5-2 г протеина на 1 кг веса, мужчинам же будет достаточно 2 г на 1 кг массы.
Для поддержания веса количество концентрированного белка уменьшают. Женщина должна принимать по 1-1,3 г за сутки, а мужчина – по 1,2-1,5 г на 1 кг массы тела.
Для набора массы женщине потребуется как минимум 1,5 г протеина на 1 кг веса, а мужчине – 2 г на 1 кг массы.

При возникновении вопросов всегда можно обратиться к тренеру или более опытному атлету. Информацию о дозировках размещают и на упаковках со спортивным питанием. Также существуют онлайн-калькуляторы, которые подскажут, как правильно пить протеин с учетом собственного веса и уровнем активности.

Как и когда принимать

Желающим добиться существенных результатов нужно знать, как употреблять протеин. От точности в соблюдении дозировок и правил приема зависит внешний вид спортсмена.

Протеин – порошок, который нужно растворять в жидкости, лучше всего – в питьевой воде. Именно она способствует наилучшему усваиванию соединения. Достаточно такого количества, в котором порошок разведется равномерно и без комков. Можно пользоваться шейкером.

Кроме воды используют и другие напитки, в том числе:

сок;
нектар;
кефир;
молоко.

Если спортсмен намерен пить протеин перед тренировкой, в состав коктейля вводят креатин. Это карбоновая кислота, которая повысит выносливость и быстро насытит организм энергией.

Далее стоит определиться со своей главной целью, это подскажет лучшее время для приема – до тренировки или после. При желании набрать вес за счет мускулов пить протеин нужно в обоих случаях.

Всего требуется выпивать до 5 порций коктейля за сутки:

После пробуждения. Цель первой порции – утолить белковый голод. Он является результатом длительного восстановления мышц и сопровождается повышением концентрации кортизола – гормона, негативно влияющего на объем мускулов.
В течение дня. Опытные атлеты знают, зачем пить протеин задолго до тренировки. Существует понятие аминокислотного пула – это обменный цикл, в который регулярно должны поступать свежие порции для поддержания общего уровня в норме. Особенно такие приемы протеинов важны, если человек не может полноценно пообедать или перекусить.
До тренировки. Поясняя, когда лучше пить протеин, специалисты по спортпиту утверждают, что аминокислоты должны поступать за полчаса до усиленной физической активности – это обеспечит высокую продуктивность.
После тренировки. Требуется закрыть нехватку белков и углеводов, поэтому оптимальным решением станет не чистый протеин, а гейнер – комплекс из пептидов и сложных сахаров. Это обеспечит поступление строительного материала и восполнение запасов энергии, однако не стоит забывать: в гейнере содержится большое количество углеводов, что способствует набору массы.
Перед сном. Протеин на ночь полезен тем, что он обеспечивает приток аминокислот в период отдыха. Быстроусвояемые вещества не требуются, поэтому лучше пить смеси на основе казеина.

Схемы приема для похудения и набора веса будут отличаться. Для построения правильной нужно понять, как работает протеин. Приобретают два вида добавок – медленные и быстрые: первые из них с успехом заменяют два приема пищи, а в организм не поступает избыточного количества калорий.

Как и обычно, смесь готовят, растворяя порошок в воде. Пьют коктейль для похудения 3 или 4 раза в сутки – важно лишь не отступать от рассчитанной нормы. Женщине с массой тела 70 кг нужно от 105 до 140 г протеина.

Лучше, если в программу похудения будут включены и легкие тренировки – вес будет уходить и без них, но добиться красивых форм и подтянутой кожи без спорта не получится.

Протеиновые добавки популярны по всему миру. Мнение об их опасности не обосновано, а избежать нагрузки на почки легко, если знать, когда и сколько протеина можно принимать – тогда вещество будет не скапливаться, а полностью расходоваться на построение мышц.

Как принимать протеин для набора мышечной массы: лучшее время и дозировки

Итак, вы приобрели себе качественный сывороточный протеин – и что дальше? И возникает вопрос, как принимать протеин для набора мышечной массы, в какое время и сколько раз?

Я сталкиваюсь с этим постоянно. Люди покупают протеиновый порошок, не имея ни малейшего понятия, как правильно его принимать. Чаще всего большинство из них руководствуются фразой «чем больше, тем лучше» и принимают больше, чем положено.

Результатами этого чрезмерного потребления порошка могут быть проблемы с пищеварением и вздутие живота, а также неплохие денежные затраты.

Для начала почитайте что такое протеин и зачем он нужен.

Как правильно принимать протеин

Итак, в своем посте я собираюсь рассказать вам, как правильно принимать протеин для набора мышечной массы, чтобы получить максимальную отдачу от вашего сывороточно – белкового коктейля, в какое время и в каком количестве его принимать!

Перед тем, как рассказать, когда принимать, поговорим о том, сколько.

Ваши мышцы находятся в состоянии постоянного синтеза и расщепления мышечных белков. Рост мышц начнется только при условии, когда процесс синтеза происходит интенсивнее, чем процесс расщепления. Это состояние называется положительным белковым балансом, и это процесс, благодаря которому растут мышцы.

Поднятие тяжестей увеличивает синтез белка, но только тогда, когда в вашем рационе присутствует достаточное количество аминокислот, которые помогают процессу синтеза преобладать над расщеплением, и это приводит к мышечной гипертрофии. Сывороточный протеин – продукт высочайшего качества, источник белка высокой биологической ценности, который богат аминокислотами, способствующими наращиванию мышечной массы.

Сколько белка необходимо для оптимального мышечного роста?

Был проведен целый ряд научных исследований, чтобы выяснить, как различные дозы протеина влияют на уровень синтеза мышечного белка.

В одном из таких исследований, проведенном исследовательской группой «Exercise Metabolism», отдела кинезиологии Университета Макмастер в Канаде, группа молодых людей выполняла интенсивные тренировки на сопротивление с поднятием тяжестей, после которых им предлагался яичный протеиновый напиток, содержащий различные дозы белка (0, 5, 10 , 20 или 40 граммов белка).

Исследование показало, что максимальный синтез белка после тренировки был достигнут с 20 г. белка. Разница между 20 г. и 40 г. была минимальной, хотя, как видно на графике ниже, наблюдалось небольшое увеличение синтеза белка между этими двумя дозами.

В аналогичном исследовании, проведенном в Великобритании, в университете Стирлинга, исследовательской группой «Наука здоровья и упражнений», использовали сывороточный белок молока, чтобы посмотреть на рост скелетных мышц в ответ на различные дозы белка после упражнений на сопротивление. Результаты оказались теми же, не было существенной разницы в скорости синтеза белка между дозами в 20 и 40 граммов.

Замысел: Добровольцы (n=48 человек) съели стандартный, высокопротеиновый (0, 54 г/ кг массы тела) завтрак. Три часа спустя они выполнили ряд нереверсивных упражнений (8 × 10 жимов ногами и разгибаний ног, 80% одно повторение с максимальным весом).

Сразу же после тренировки (~10 минут) добровольцы выпили 0, 10, 20 и 40 граммов сыворотки молочного белка.

Скорость миофибриллярного синтеза мышечного белка и скорости окисления фенилаланина во всем организме и производства мочевины после всасывания вещества измеряли в течение 4-х часов после приема напитка путем непрерывного введения меченых атомов, помеченных как [13C6] фенилаланин и [15N2] мочевина.

Результаты: Миофибриллярный синтез мышечного белка вырос (Белок 0.05). Скорости окисления фенилаланина и производства мочевины выросла при 40 г. сывороточного белка.

Заключение: 20 г белка молочной сыворотки достаточно для максимальной стимуляции скорости миофибриллярного синтеза мышечного белка у молодых людей весом около 80 кг, выполнявших упражнения на сопротивление. Доза сывороточного белка более 20 гр. стимулирует окисление аминокислоты и производство мочевины. Это испытание зарегистрировано на сайте: http://www.isrctn.org/ как ISRCTN92528122.

Я знаю, что некоторые из вас думают в этот момент.

«Но я видел профессиональных культуристов, которые едят намного больше 40 граммов белка за один прием пищи».

Это правда, так же как и то, что профессиональные культуристы принимают большое количество анаболических стероидов. Объедините тренировки со стероидами, и произойдет резкое увеличение синтеза белка. Синтез белка у них намного быстрее, чем у обычных штангистов.

Итог: в каких дозах принимать протеин

Полагаясь на приведенные выше исследования, для максимального стимулирования синтеза мышечного белка хватит 20 — 40 граммов белка молочной сыворотки. Так, если, например, ваш сывороточный протеин содержит 16 граммов белка в мерном совочке, 32 г. будут для вас оптимальной дозой, а излишки никак не повлияют на ваш синтез, что не скажешь о вашем кошельке.

Я рекомендуют добавлять, как минимум, 30 г белка в ваш коктейль.

Пора прекратить пить по 4 — 5 совочков за коктейль. Как показывают эти исследования, нет необходимости делать коктейли с более чем 40 г белка, даже после тренировки

Теперь, когда вы знаете оптимальную дозу белка молочной сыворотки на один прием, давайте перейдем к рассмотрению второго вопроса, а именно: когда в течении дня лучше всего стоит пить ваши коктейли.

1: Протеин утром до еды или после

Можно ли пить протеин утром? Чтобы ответить на этот вопрос, разберемся, что нужно есть с утра. В основном я представляю себе культуристов, которые готовят себе разные блюда из яиц по утрам.

Омлет, яичница-глазунья, яйца-пашот и вареные яйца – источник белка наивысшего качества.

Но мне нужно после сна что-нибудь побыстрее и попроще, что обеспечит такое же количество белка, как при обычной готовке.

Первое, что вы должны сделать утром – это выпить протеиновый коктейль, так как именно эти ранние часы считаются наиболее подходящим временем суток, чтобы выпить протеин утром, потому что пока вы спали, организм находился без пищи в течение 7 — 9 часов. Для того чтобы сохранить положительный баланс белка, крайне важно, первым делом с утра снабдить организм высоко биологическим и быстро усвояемым источником белка. Белок молочной сыворотки является идеальным решением.

Тарелка овсянки, мюсли или гречка с протеиновым коктейлем — здоровый завтрак для роста мышц.

2: Протеин перед тренировкой

Пить протеиновый коктейль перед тренировкой, несомненно, полезно, но в это, по правде говоря, нет особой необходимости.

Если за 2 часа до тренировки у вас был полноценный обед, состоящий из постного белка и углеводов, то пить коктейль перед тренировкой необязательно, потому что у вас в организме будет достаточное количество питательных веществ, которые будут снабжать вас необходимой для тренировки энергией и уменьшать распад мышечного белка.

Тем не менее, если у вас недостаточно времени или прошло 3 часа или больше после того, как вы кушали, тогда рекомендуется выпить протеиновый коктейль перед тренировкой. Он гарантирует достаточное количество аминокислот в организме, которые уменьшат распад мышечного белка во время тренировки и будут способствовать процессу восстановления после тренировки.

3: Протеин после тренировки

Когда приходит время «заправить» себя белком, нет более подходящего момента сделать это, чем после тренировки. Любая тренировка стимулирует синтез и распад мышечного белка. Без достаточного количества белка после тренировки синтез белка не будет превышать процесс расщепления, а это значит, что ваша тренировка прошла впустую в плане роста мышц.

После тренировки мышцы находятся в анаболическом состоянии в течение приблизительно 48 часов.

Первые два часа этого анаболического состояния – это, то время, когда ваши мышцы наиболее чувствительны к аминокислотам от потребления белка.

Любой прием белка в течение этого 48-часового периода будет использован на процессы восстановления и роста, но максимальный синтез белка достигается в течение первых двух часов после тренировки.

Этот период времени иногда называют «послетренировочным окном», и лучшим способом использовать это время по максимуму будет потребление белка высокого качества и быстрой абсорбции, такого как сыворотка.
Потребность организма в белке после тренировки очень велика, так как мышцы в срочном порядке нуждаются в нем для процессов восстановления и роста.
Другое время дня как часть еды:

В течение дня лучше всего есть цельную здоровую пищу и варьировать источники белка. Однако можно заменить один из ваших ежедневных приемов пищи белковым коктейлем с углеводами, а также, если ваш график не позволяет вам перекусить нормальной пищей, тогда протеиновый коктейль придется как нельзя кстати.

Перед сном

Пить протеиновый коктейль перед сном — хороший способ снабжать ваши мышцы аминокислотами во время сна и предотвратить распад мышечного белка. А также нужно пить коктейль перед сном после тяжелого тренировочного дня, чтобы получить максимальный синтез белка в течение 48-часового периода после тренировки.

Если вы решили выпить коктейль перед сном, попробуйте вместо сыворотки казеин. Казеиновый белок превращается в желудке в гель. Гелеобразная консистенция казеина тормозит скорость процессов переваривания и всасывания, в результате чего аминокислоты, необходимые для роста мышечной массы, медленно и стабильно поступают в кровь в течение всей ночи.

Теперь у вас есть краткое руководство о том, сколько белка молочной сыворотки принимать и когда. Вы должны пить протеиновые коктейли только тогда, когда в них есть обоснованная надобность, а именно 2 — 3 раза в день. Утром, после тренировки и как часть одного из приемов пищи.

Источник:

relentlessgains.com/best-time-of-the-day-to-drink-protein-shake-for-muscle-gain/

Как принимать протеин

Это чистый белок, состоящий из набора аминокислот. За счет протеина организм наращивает мышцы, строит клетки и регулярно обновляется. Натуральные белки человек получает из ежедневного рациона: в большом количестве они содержатся в мясе, рыбе, морепродуктах, молоке и твороге.

Однако не всегда получить необходимое количество белков можно именно из пищи. И в этом случае на помощь приходит протеин. Попадая в желудок, он расщепляется на полипептиды, которые, в свою очередь, распадаются на аминокислоты. Они всасываются в тонкий кишечник и попадают в кровоток, разносятся по всему организму.

Аминокислоты выполняют следующие функции:

восстанавливают ткани;
строят новые клетки;
поддерживают иммунитет;
стимулируют мозговую деятельность;
укрепляют нервную систему;
участвуют в синтезе гормонов;
нормализуют метаболизм.

Регулярное употребление белков способствует нормализации работы всего организма.

Состав порошков

Основным ингредиентом является очищенный и высушенный белок (до 98 % в порции). Эта спортивная добавка может производиться на основе различных продуктов: от мяса до молочной сыворотки и сои.

Некоторые смеси имеют в составе сразу несколько основных компонентов, а большинство производителей добавляют в порошок различные вещества, улучшающие вкус, запах и консистенцию продукта.

Обычно это натуральные ароматизаторы, фруктовые или овощные концентраты, витаминно-минеральные комплексы, энзимы. Из таких протеиновых порошков можно готовить коктейли, способные заменить полноценный прием пищи или добавлять их при приготовлении привычных блюд.

Например, смесь «Формула 3» от компании Herbalife Nutrition подойдет в качестве дополнительного источника белка. Ее можно употреблять вместе с «Формулой 1» или отдельно: делать смузи или вкусные протеиновые панкейки.

Белок в обычных продуктах

Нарастить мышечную массу можно без специальных протеиновых коктейлей, если правильно скорректировать свой рацион. Например, употреблять больше продуктов, богатых белком. Мы составили для вас удобную таблицу с расчетом содержания белка на 100 грамм.

Продукт	Количество белков
телятина	20
свинина	14,5
курятина	21
индейка	22
горбуша	22
красная икра	32
осьминог	30
тунец	23
мидии	24

Если вы придерживайтесь вегетарианства, то получить необходимую дозу питательного вещества можно из сои: в ней содержится до 35 грамм белка на 100 г продукта. Однако составлять свой рацион с перекосом в балансе БЖУ все-таки не слишком полезно.

Спортивный протеин

Придерживаться подходящей диеты легче именно со специальными порошками. Во-первых, так проще рассчитать необходимую дозу, во-вторых, при необходимости ее проще корректировать. А очищенный протеин усваивается гораздо легче и к тому же не содержит в составе жира и холестерина.

Восстановление и рост мышц. Мускулатура растет не во время упражнений, а после: когда травмированные мышечные волокна начинают восстанавливаться. Однако для этого процесса телу требуется большое количество высококачественного белка.

Рост силовых показателей. Вместе с ростом мускулатуры протеин укрепляет связки и сухожилия, увеличивает иннервацию (прорастание нервных волокон в клетки). В результате повышается нейромышечная связь и силовые характеристики.

Поддержание формы. Человеческий организм не приспособлен к набору лишних мышечных объемов, так как это требует огромного количества энергии. Поэтому без регулярных тренировок они очень быстро уменьшаются. Избежать этого поможет повышенное количество белков в организме.

Сколько принимать

Для регулярного роста мышц человеку необходимо употреблять минимум 1,5 грамма (а лучше 2) протеина на 1 килограмм веса ежедневно. При этом простая пища, которую можно купить в магазинах, богата также жирами и углеводами. Белков в ней довольно мало (за исключением перечисленных выше продуктов, а также творога и другой молочной продукции).

Например, при весе в 75 кг вы, скорее всего, будете употреблять с простой пищей около 70–75 г белка в день, то есть около половины от необходимого объема. А вот дополнительный протеин придется получать именно из спортивного питания, которое нужно употреблять регулярно, вне зависимости от тренировок.

Таблица среднесуточной дозы выглядит так:

Похудение	Поддержание веса	Набор веса
Женщина	1,5–2 г	1–1,3 г	1,5–2 г
Мужчина	2 г	1,2–1,5 г	2 г

Как и когда использовать

Сколько раз вы будете употреблять протеин, ваше личное дело, главное – не выходить за показанные рамки среднесуточной нормы. Обычно спортсмены принимают один стакан белкового коктейля в день, разделяя его на два приема и используя в качестве перекусов.

Протеин можно замешать на молоке, соке или воде, при этом объем жидкости не имеет значения. Главное — не заливать белковый коктейль кипятком, так как в горячей воде он свернется и утратит большую часть полезных свойств.

Если вас интересует, как принимать протеин, чтобы похудеть, то здесь все довольно просто: стакан белкового коктейля должен заменить один из полноценных приемов пищи: оптимально — ужин.

Это позволяет снизить общую калорийность питания и при этом сохранить необходимое количество белка. А употребление такого коктейля на ночь надолго обеспечит ощущение сытости.

Польза продукта

Основным плюсом чистого белка в рационе является его восстановительная функция. Именно поэтому протеин необходим спортсменам: он помогает избежать перегрузки, быстрее нарастить мышцы и снять болевые ощущения после тренировок.

Кроме того, добавка может положительно влиять на гормональную и нервную системы, позволяя бороться со стрессами. Еще один плюс протеина — его польза для ногтей, волос и кожи. Так что эта порошковая добавка показана и мужчинам, и женщинам.

Подойдет она не только для профессиональных спортсменов или атлетов, но и для тех, кто далек от тренажерных залов и при этом страдает от дефицита белка.

При этом для тех, кто не занимается тяжелыми физическими нагрузками, регулярная доза протеина может составлять всего 1 г на 1 кг веса: это с лихвой покроет недостаток важного элемента.

Протеин Herbalife Nutrition

Специально для спортсменов и тех, кто следит за своим питанием, компания предоставляет широкий ассортимент подходящих добавок.

Восстанавливающий коктейль Herbalife 24. Это продукт с высоким содержанием белка, который способствует ускоренному восстановлению мышц после интенсивных физических нагрузок. Обогащен железом, которое насыщает кровь кислородом.

Протеиновая смесь «Формула 3». Продукт без выраженного вкуса и запаха, который может использоваться в качестве дополнительного источника белка. Подходит для вегетарианцев.

Протеиновая смесь «Формула 1». Более десятка разнообразных вкусов помогут выбрать идеальный продукт. С успехом заменяет полноценный прием пищи и способствует похудению. Смесь обогащена 23 важнейшими витаминами и минералами, способствующими укреплению организма.

Возможные побочные эффекты

Если знать, как правильно принимать протеин, то он не принесет никакого вреда. Вообще регулярное употребление белка даже полезно для организма: это незаменимый строительный материал, необходимый клеткам человеческого организма. Главное — знать меру.

Это важно! При регулярном систематическом превышении дозы могут наблюдаться проблемы с почками и печенью. Единственно правильным решением в этом случае будет снижение дозировки.

К побочным эффектам чрезмерного употребления порошкового протеина также можно отнести:

расстройство пищеварения у людей с непереносимостью лактозы;
аллергическую реакцию на смеси из молочной сыворотки;
негативные реакции на глютен.

Для того чтобы избежать неприятных последствий, рекомендуется выбирать подходящие протеиновые коктейли. В этом случае добавка не принесет никакого вреда и станет незаменимым помощником в наборе, сохранении или снижении веса.

Как принимать протеин

Протеин содержит в себе обычный белок в концентрированном виде и представляет собой биологически активную добавку к еде. Добавка популярна среди спортсменов, увлекающихся бодибилдингом. Протеиновый эффект представляет собой расщепление белка на аминокислоты в клетках тела. В свою очередь, аминокислоты синтезируются вновь в белковые молекулы уже конкретного организма и «строят» все ткани тела человека, особенно мышцы. К тому же, протеин влияет на скорость восстановления мышечной ткани после усиленных упражнений. Протеин показан к применению в 2-х основных ситуациях: набор мускулатуры и формирование рельефа и удержание мышц в случае его сброса.

Как правильно принимать протеин

Начинающие спортсмены зачастую задаются вопросом: в каких дозах и как пить протеин? Мнений об этом множество, но так или иначе, спортивные диетологи рекомендуют ежедневно потреблять от полутора до двух грамм белка на килограмм веса. Обычная пища, которую покупают люди не столь богата белками, как углеводами или липидами, что плохо для увеличения массы мышц — в связи с этим и рекомендуется пить протеин в спортивных добавках. При весе человека в семьдесят килограмм необходимо принимать семьдесят грамм протеина в сутки. Данное значение среднестатистическое. Таким образом, количество необходимого белка в день зависит от веса человека. Но, в протеиновых добавках не бывает сто процентов белка, максимум, который возможен – это 90-95 процентов. Обычно в спортивных протеиновых добавках 70-75 процентов белка. То есть, выпив сто грамм такого протеина в день, человек при весе в семьдесят килограмм употребляет семьдесят грамм белка, что является нормой. Плюс имеет значение вид принимаемого протеина, потому как от этого зависит качество, скорость усвоения и процентное содержание белка. Так различают сывороточный, соевый, казеиновый, яичный и другие виды протеина.

Протеин разбавляют обычной водой, различными соками или обезжиренным молоком. Горячей водой разбавлять нельзя, так как белок в ней свертывается и утрачивает весомую долю качеств. Обычно дневные дозировки протеина при наборе массы разделяют на две порции и пьют в 2 приема. Потому как сразу организму сложно расщепить и полностью усвоить большое количество белка. Советуют пить протеин между приемами пищи. К примеру, в промежутке между завтраком и обедом, а также между обедом и ужином. Для набора массы рекомендуют принимать сывороточный протеин, так как данный вид протеина быстро усваивается в организме и хорошо наращивает мышцы.

Худеющим людям рекомендовано пить протеин вместо пищи, то есть часть обычных продуктов питания нужно заменить на белковую добавку. Для простоты, часто заменяют протеиновым коктейлем завтрак или ужин. Так вы увеличиваете дневную белковую норму и не увеличиваете общую калорийность дневного рациона. Для худеющих хорош казеиновый или соевый протеин, так как данные 2 вида протеина являются медленными по скорости усвоения в организме. Белок полностью расщепляется и усваивается в мышцах, соответственно массу набрать сложнее.

Как принимать протеин. Прием протеина. Как пить протеин

Итак, почитав статьи «Какой протеин лучше. Побочные эффекты. Влияние протеина на организм.» и «Употребление протеина. Какой протеин выбрать.», сведем все в несложное правило по тому, как правильно принимать протеин. Пейте быстро усваивающуюся сыворотку, после тренировки и можно сразу после пробуждения. Пейте долго усваивающийся казеин и смеси с его высоким содержанием между приемами пищи и на ночь. Всего, в зависимости от степени нагрузок, поставленных целей, режима питания и индивидуальных особенностей организма, можно пить протеиновые коктели от 1 до 5 раз в день. При этом нужно помнить, что самые важные приемы – после тренировки и на ночь. Также Вы можете проконсультироваться о том, как пить протеин и в каком количестве,в нашем магазине.

Как уже говорилось в статье «Какой протеин лучше. Побочные эффекты. Влияние протеина на организм.», организму спортсмена необходимо примерно 2 г белка на 1 кг веса. Некоторые спортсмены пьют до 4 г на кг веса. Нет оснований считать, что это дает какой-то больший эффект, но точно известно, что прием протеина в количестве, более 2-3 г на кг веса, может привести к тому, что белок будет использоваться на энергетические нужды, конкурируя с углеводами, т.е. попросту гореть. Продуктами такого процесса горения являются азотистые соединения, перегружающие работу почек и печени. Поэтому, во избежание такого действия протеина, старайтесь не превышать пресловутых 2 г на 1 кг веса.

Подведем итог. Чтобы знать, как употреблять протеин, нужно понять, зачем Вам его употреблять, нужно ознакомиться с различными видами протеинов (важно свойство – скорость усвоения) и наиболее благоприятным периодом времени для употребления. Чтобы не выбрасывать свои деньги на ветер, не жалейте времени, читайте. Учитесь. И тогда, осознаете то, что протеин это не «чудо», а научно обоснованная необходимость в жизни каждого спортсмена, каждого человека, всего живого на Земле. И только знание поможет Вам добиться успеха в достижении поставленной цели.

Как принимать протеин | BBR

В этой статье мы рассмотрим, как принимать протеин и какие бывают его разновидности. Дадим ответы на некоторые популярные вопросы, например: Как правильно принимать протеин для набора мышечной массы или похудения, какие виды протеина самые востребованные.

Протеин (от латинского слова «белок») – биологически активная добавка, которая служит дополнением к основному рациону питания. В основном применяется в спорте, но так же и в обыденной жизни, с целью обогащения своего рациона, белком высокого качества.

Существует множество разновидностей протеина, животного и растительного происхождения. Самыми популярными видами считаются: сывороточный, казеиновый, многокомпонентный. На второй план уходят: растительные, яичный и говяжий.

Казеиновый протеин – долгоиграющий протеин, полностью усваивается за 6-8 часов. Идеальный выбор протеина для приема коктейля перед сном, тем самым подавляя катаболизм и обеспечив себя необходимыми аминокислотами во время сна. Казеиновый протеин целесообразно пить в любой период тренировок, он незаменим! Как для набора массы, так и при похудении. Представляем некоторые варианты из нашего ассортимента:

100% Casein Gold Standart 1.82kg, Optimum Nutrition
Real Casein 100 1800g, Real Pharm
Micellar Casein 700g, OstroVit

Комплексный протеин – представляет собой сочетания нескольких видов в одном. Принимая порцию такого протеина, он усваивается ступенчато, от самого быстрого до самого медленного, таким образом, организм получает все необходимые аминокислоты на протяжении длительного времени, ещё и с разных источников белка. Обычно включают свой состав: сывороточный, молочный, казеиновый, яичный и говяжий виды протеина. В бюджетных вариантах, вместо яичного и говяжьего, используют растительные виды. Комплексный протеин пользуется большей популярностью при наборе массы.

Как пить комплексный протеин для набора массы?
Рекомендуется принимать в первой половине дня, в связи с поэтапным усвоением: утром, в середине дня между приемами пищи. Так же можно выпить после тренировки. Одну порцию размешать на 200-300мл воды или молока.
Представляем некоторые варианты из нашего ассортимента:

Protein Fusion 85 2270g, BioTech
Syntha 6 2270g, BSN
Protein Power 1kg BioTech

Сывороточный протеин – самый популярный и востребованный вид протеина, который делится на 3 вида: концентрат, изолят и гидролизат. Между собой, они отличаются степенью очистки и в зависимости от этого – процентным содержанием белка, количеством углеводов, жиров и самым главным – скоростью усвоения.

Как принимать сывороточный протеин? Его нужно пить в течение дня, как дополнительный источник быстроусвояемого белка. Утром, перед тренировкой и после, между приемами пищи. При похудении, рекомендуется пить изолят или гидролизат сыворотки. В таком случае можно принимать добавку в вечернее время, ведь она практически полностью очищена от нежелательных примесей и максимально быстро усваиваются. Представляем некоторые варианты из нашего ассортимента:

AllWhey Gold 2270g, AllMax
100% Whey Protein Professional 2350g, Scitec Nutrition
Iso Whey Zero Lactose Free 500g bag, BioTech
Economy WPC 80 700g, OstroVit

Как правильно пить протеин для набора мышечной массы

В период набора массы, нужно потреблять белка 1,5-2г на 1 кг собственного веса. Получать нужное количество белка становится проблематично и здесь на помощь приходит протеин. С его помощью, станет гораздо проще добирать количество белка за сутки и в дальнейшем прогрессировать. У новичков сразу же появляется стандартные вопросы: как правильно употреблять протеин ? Какой лучше выбрать протеин ? Как пить протеин для набора массы?

При наборе массы, рекомендуем первым делом добавить к своему рациону сывороточный протеин и пить его в течение дня. К нему можно подключить казеиновый протеин, который пить только на ночь, перед сном.

Как принимать сывороточный протеин? – Всё очень просто. Приведем основные нюансы по приему белковых коктейлей:

Обязательно принимать после тренировки, спустя 20-30 минут. Лучше размешивать на воде, что бы быстрее усваивался.За 60 минут до тренировки, что бы обеспечить организм аминокислотами.Утром, после пробуждения. С целью подавления катаболизма мышечной ткани, вызванного голоданием организма во время сна (Без приема казеина).
Размешивать на молоке или воде, по желанию. Следует лишь учитывать, что на воде, преимущественно, он будет быстрее усваиваться, а на молоке – будет иметь более насыщенный вкус, повысится содержания белка, углеводов и жиров.

Как правильно пить протеин для похудения

В период диеты (сушки), калории, потребляемые за день, значительно снижаются. Основной закон любой, грамотно составленной диеты для похудения, гласит: В течение дня, потреблять калорий нужно меньше, нежели вы их тратите. С рациона питания убирается всё мучное, сладкое, жаренное и т.д. Оставляем лишь большое количество белка 2-3г на 1кг массы тела, немного сложных углеводов, куда так же входит много клетчатки и обязательно должны присутствовать полезные, ненасыщенные жиры.

В период похудения, выбор падает на сывороточные протеины, а именно изолят и гидролизат, в связи с их максимальной очисткой и высокой биологической ценностью. Съедать настолько большое количество белка становится проблематично, к тому же не всегда есть время на готовку и регулярные приемы судочков с пищей. По этой причине, данные виды протеина – незаменимы!

Давайте разберемся, как принимать сывороточные протеины во время похудения, и какие есть основные нюансы по приему:

В тренировочные дни, обязательными приемами должны быть перед тренировкой и после.Можно принимать утром, но больший приоритет стоит отдать второй половине дня, когда в вашем рационе отсутствуют углеводы, не считая салатов, как источник клетчатки и остается только белковая пища. На замену филе курицы или яичным белкам, можно выпить сывороточный протеин, в размере 1-2 порций.Коктейли, во время похудения, размешивать исключительно на воде. Молочку вообще рекомендуется исключить из своего рациона, в связи с высокой калорийностью и содержанием натрия, из-за которого задерживается вода в организме.
Творог, который обычно потребляют перед сном, рекомендуется заменить казеиновым протеином, ведь он уже очищенный и не будет задерживать воду. Существует 2 вида казеина: казеинат кальция и мицеллярный казеин. Предпочтение стоит отдать второму виду, Мицеллярный казеин дольше усваивается и имеет более высокую биологическую ценность, благодаря щадящей технологии производства.

Надеемся, что эта статья была полезна, и теперь у вас не осталось вопросов, как принимать сывороточный протеин или же, как правильно принимать протеин для набора мышечной массы или похудения.

Как правильно принимать (пить) протеин? Правила употребления и дозировка

Протеин – незаменимый белок для человеческого организма. Из него состоят все органы и другие составляющие. Он ускоряет регенерацию тканей, снижает уровень триглицеридов, уменьшает количество вредного холестерина, усиливает иммунную защиту, придает больше выносливости при тренировках и даже назначается некоторыми врачами для лечения пациентов.

Сегодня о протеине известно все. Предоставлена исчерпывающая информация о способах его приема, дозировках и смешении с другими препаратами.

Однако несколько десятков лет назад многие не задумывались о том, какой белок принимать. Не знали также и о том, что для приема протеина есть определенное время, когда он усваивается быстрее всего, а есть часы, когда его усвоение сильно затормаживается.

Как правильно принимать протеин? Дозировка

Физиологи давно провели все интересующие их исследования и выяснили, что для эффективного роста мышечной массы человеку необходимо потреблять не менее полутора граммов протеина в сутки из учета на 1 килограмм веса. А лучше 2-2.5 граммов. Это значит, что для каждого человека дозировка будет разной. Человек, который весит 80 килограммов, не должен потреблять то количество протеина, которое потребляет человек, чей вес находится на отметке 120 кило. Получить нужную информацию по этой теме вы всегда сможете, прочитав указания на упаковке. На ней всегда есть информация о дозировках и все необходимые рекомендации.

Как правильно пить протеин: оптимальное время и тип белка

Есть медленный, комплексный и быстрый протеин. Еще в продаже имеются протеиновые батончики. По очереди перечислим способы и время приема каждого из типов белков.

Быстрый протеин (изолят)

Быстрым протеином называется белок, который максимально быстро усваивается в человеческом организме.

Быстрый протеин идеален для увеличения мышечной массы, а если быть точными, для скорейшего восполнения аминокислот в мышцах.

Он усваивается за несколько минут, в результате чего процесс восстановления проходит максимально безболезненно и быстро.

Прием быстрого протеина

Протеин можно пить несколько раз в день. Чаще всего это делают в перерывах между приемами пищи. Достаточно 2-3 приемов по 30-60 граммов.

Перед тренировкой
Спортсменам для набора мышечной массы есть смысл пить протеиновый коктейль еще и за 1 час до тренировки. Непосредственно перед тренировкой бодибилдеры рекомендуют принимать 6-8 граммов аминокислот БЦАА для усиления эффекта.

После тренировки
Быстрый протеин необходимо пить и сразу после тренировки. В это время организму необходимы углеводы, белки и другие составляющие. Изолят поможет эффективно облегчить работу желудка.

Утром
Изолят активно принимают по утрам. Делать это лучше сразу после пробуждения.

При приеме протеина не стоит забывать, что у него есть противопоказания и побочные эффекты. Узнайте побочные эффекты протеина.

Советы опытных спортсменов о том, как принимать bcaa в порошке читайте здесь.

Как готовить быстрый протеин?

Когда покупаете протеин, в комплекте с банкой всегда «идет» мерный стаканчик, как правило, на 30 граммов. Разводить протеин можно с водой или молоком. 1 стаканчик разводится на 180-200 миллилитров жидкости. Если не переносите молочный белок – откажитесь от молока. Комплексный и медленный протеин готовят аналогично.

Комплексный протеин
Комплексные протеины – смесь различных типов протеина. Это наиболее лучший тип белков с точки зрения усвояемости и действия на организм. В одном комплексе вы получаете казеиновый протеин, сывороточный, яичный и соевый, а, следовательно, и все их наилучшие показатели.

Сывороточный протеин готовят из сыворотки. У него высокий показатель биологической активности. Принимать лучше сразу после тренировки. Его преимущество перед другими – низкая стоимость. Подробнее об этом типе белка расскажем ниже.

Соевый протеин не всегда быстро перерабатывается в организме, особенно когда очищен не до конца. Но сегодня этот белок востребованный. Одно из преимуществ – снижение уровня вредного холестерина в крови.

Казеиновый протеин – молочный белок с высоким показателем биологической ценности. Очень медленно усваивается, поэтому лучше принимать перед сном. Плохо растворяется в воде, имеет неприятный вкус. Подробнее об этом типе белка расскажем ниже.

Яичный белок долго разлагается в организме – 4-6 часов. Стоит дорого, но имеет высокий показатель биологической ценности.

Комплексный протеин при наборе мышечной массы лучше принимать за 2 часа до начала тренировки, в перерывах между приемами пищи и перед сном. После тренировки лучше выпить порцию быстрого протеина. При похудении порядок приема не меняется.

Медленный протеин
Медленным считается протеин, который долго усваивается организмом, на протяжении шести-восьми часов. Медленные протеины активно применяются людьми, которые хотят иметь рельефную фигуру и снизить избыточный вес.

При наборе мышечной массы медленный протеин надо принимать перед сном. За ночь мышцы получат необходимую порцию аминокислот. Протеин можно употреблять и между приемами пищи.

При похудении прием медленного протеина осуществляется по той же схеме. При желании им можно заменить один или два приема пищи.

Как принимать сывороточный протеин?

Сывороточный протеин делится на три типа:

Гидролизат.
Концентрат.
Изолят.

Гидролизат сывороточного протеина – это смесь составляющих, образующихся в результате распада изолята.

Концентрат – форма белка, очень распространенная среди употребляющих, поскольку стоит мало, но действует эффективно. В состав кроме протеина входят минералы, углеводы и насыщенные жиры.

Изолят. Если сравнивать его с концентратом, то эта форма отличается повышенной степенью очистки. Доля примесей не превышает десяти процентов.

Прием сывороточного протеина

Гидролизат, изолят или концентрат принимаются по-разному, в зависимости от потребностей. Так, гидролизат сывороточного протеина необходим в том случае, если необходимо быстро восполнить недостаток аминокислот, так как он начинается быстро усваиваться. Его чаще принимают по окончании тренировки, а также до ее начала. Проблем с пищеварением после приема гидролизата сывороточного протеина не возникает.

Продолжительность усвоения изолята больше – 30-40 минут, поэтому его лучше употреблять за 30-40 минут до начала тренировки.

Концентрат протеина можно принимать после тренировочного процесса, а также во время него. Можно пить утром, сразу после сна, а также перед сном.

Как принимать казеиновый протеин?

Казеин расщепляется в несколько раз дольше, чем сывороточный протеин. Его часто используют люди, которые хотят убрать лишние килограммы, а также бодибилдеры, желающие быстрее нарастить нужную мышечную массу, обеспечить мышцы нужными аминокислотами, предотвратить их разрушение.

Казеин при сжигании жира активно используют потому, что он на долгое время дает ощущение насыщенности, блокируя голод. В его составе очень мало жиров и отсутствуют углеводы. Казеин блокирует разрушительные процессы в тканях.

При накачке мышц казеин также незаменим, он активно снабжает мышечные волокна незаменимыми аминокислотами на протяжении нескольких часов, это важно в тот момент, когда заканчивается тренировка. Мышцы после тренировочного процесса начинают активно задействовать аминокислоты из организма для восстановления.

Когда принимать казеиновый протеин?

Если ваша цель – прирост мышечной массы, казеин необходимо принимать между приемами пищи, особенно когда нет возможности перекусить на протяжении нескольких часов. В это время порцию еды можно заменить порцией казеина.

Казеин можно принимать перед сном. Ночью запускается процесс роста мышц. После тренировки и до ее начала принимать казеиновый протеин нет смысла. В это время организм требует белков, которые быстро усваиваются и углеводов. Для этих целей лучше подойдет сывороточный протеин. Получается, что при наборе мышечной массы казеиновый протеин достаточно принимать перед сном в размере одной порции 40 граммов.

Если ваша задача – избавиться от лишних килограммов, казеин подойдет и в этом случае: он утолит голод и при этом не допустит разрушения мышц. Пить казеин надо от двух до четырех раз в сутки. Одна порция – 25-35 граммов. Это можно делать как перед сном, так и в перерыве между приемами пищи.

Сколько пить протеина в день?

Дозировка протеина для каждого человека индивидуальна. Так известно, что в день надо употреблять 1.5-2 грамма на 1 килограмм веса. Но по меркам производителей средний показатель – это 30-60 граммов протеина на 0.2-0.3 литра воды или молока. Или 1-2 мерных ложки на 250-300 миллилитров.

В каких продуктах содержится протеин?

Больше всего протеина содержит пища животного происхождения. Это мясо, в том числе и рыбное, творог, яйца, прочие молочные продукты.

Достаточно много протеина в крупах, не зря родители с детства заставляли многих есть каши. Рис, греча, овес, пшеница, овсяная крупа дадут вам необходимую порцию белков.

Богатый источник белка – орехи. Это кешью, миндаль, кедровые орехи. У некоторых людей имеется непереносимость определенного типа орехов. Вообще миндаль, фундук и кешью – очень полезные плоды. Они очень полезны для человеческого организма.

Бобовые – еще один источник протеина. К ним относятся: горох, фасоль, чечевица.

А вот для восполнения белка при помощи овощей и фруктов, достаточно кушать огурцы, кабачки, капусту, авокадо, инжир.

Протеин необходим всем, однако, принимать его просто так не стоит. В организме достаточно белка для его нормального функционирования. Протеин необходим лишь в том случае, если требуется накачать мышцы, похудеть или при белковой недостаточности. Пейте протеин только при необходимости и не заменяйте им пищу.

Как принимать протеин для набора мышечной массы, какой лучше

Протеин — спортивное питание, принимаемое атлетами для набора мышечной массы. Не каждый начинающий атлет знает, как правильно принимать данную добавку. Она выпускается в форме порошка, требующего предварительного растворения. Чтобы спортпит позволял добиться желаемых результатов, нужно соблюдать правильные дозировки, время приема. Если злоупотреблять протеином, начинаются проблемы с пищеварением. Хороший белок стоит прилично, поэтому и денежные затраты тоже увеличиваются, а результат не будет таким, каким вы хотели.

Как правильно принимать протеин?

Чтобы разобраться в тонкостях правильного употребления спортивного питания, необходимо понимать основы прироста мускулатуры. Это позволяет понять, как получить максимальную отдачу от протеинового коктейля.

Мышечные волокна не находятся в состоянии покоя, а постоянно синтезируют и расщепляют мышечный белок. Это означает, что они начинают расти только при соблюдении определенного условия. Оно достигается тогда, когда синтез происходит интенсивнее расщепления. Такое состояние называется положительным белковым балансом, когда мышцы начинают расти.

Ускорить процесс синтеза белка в мышечных волокнах позволяет поднятие тяжестей, но должного эффекта удается достичь лишь тогда, когда в рационе присутствует много аминокислот. Последние являются той самой аккумулирующей силой, позволяющей добиться того, что количество вырабатываемого белка начинает превалировать над расщеплением. Возникает состояние мышечной гипертрофии.

Сывороточный протеин представляет собой спортивное питание и источник белка высочайшего качества и биологической ценности. Он содержит большое количество тех самых аминокислот, которые способствуют приросту мышечной массы.

ПРОТЕИН. Как и когда лучше принимать для набора мышечной массы. Нужен ли тебе порошковый протеин

Watch this video on YouTube

Сколько белка нужно для оптимального мышечного роста?

Существует множество научных исследований, целью которых является выяснить, как разные дозировки протеина влияют на уровень синтеза мышечного белка. Они дают четкое представление о том, какое количество добавки позволяет добиться желаемого результата.

Исследование 1

Интереса заслуживает изыскание, которое было проведено в канадском университете Макмастера. Группа исследователей отдела кинезиологии «Exercise Metabolism» выбрала для своего исследования молодых активно тренирующихся людей. В процессе эксперимента они выполняли интенсивные тренировки с поднятием тяжести. После каждого тренинга они выпивали яичный протеиновый коктейль, содержащий 0,5, 10, 20, 40 граммов белка. Это позволило зафиксировать степень влияния различных дозировок на прирост мышечной массы.

Сравнение результатов показало, что количество потребляемого протеина напрямую влияет на синтез белка в мышечных волокнах. Наилучший результат показала дозировка в 20 граммов. Увеличение порции вдвое практически не показало никакой разницы, поэтому платить больше нет никакого смысла.

Исследование 2

Вопрос влияния количества потребляемого белка изучался и учеными Великобритании из университета Стерлинга. Исследование проводила группа «Наука здоровья и упражнений». Добровольцам давали не яичный, а молочный сывороточный белок. Целью проводимого эксперимента было изучение влияния различных дозировок протеина на прирост скелетной массы при выполнении разнообразных упражнений на сопротивление. Сразу следует отметить, что итоговый результат никак не отличался от первого рассмотренного выше исследования.

Ход эксперимента:

В исследовании приняли участие 48 добровольцев. На завтрак они съедали богатый протеином завтрак из расчета 0,54 г на каждый килограмм массы тела. Спустя три часа они выполняли нереверсивные упражнения. Это жимы и разгибания ног (8х10), 80% из которых делались с задействованием максимального веса. Приблизительно через десять минут после завершения тренировки участники выпивали молочный сывороточный протеин в количестве 10, 20 и 40 г или не получали его вообще.

В течение четырех часов после приема белка проводились измерения скорости окисления фенилаланина и миофибриллярного синтеза протеина мышцами, производства мочевины после всасывания соединения. Чтобы получить результаты, непрерывно вводили меченые атомы, которые были помечены как мочевина и фенилаланин.

Результат исследования

Миофибриллярный синтез белка в мышечных волокнах при дозировке сывороточного молочного белка 20 и 40 граммов вырос на 40% от стандартного. Когда количество принимаемого белка составляет 10 граммов, никаких особых изменений не наблюдалось. Скорость протекания окисления фенилаланина и выработки мочевины выросла только при потреблении 40 граммов.

Какой вывод можно сделать из исследований?

Молодым людям весом примерно в 80 килограммов, выполняющим упражнения на сопротивление, для достижения максимальной стимуляции скорости синтеза белка в мышцах достаточно употреблять 40 г протеиновой добавки. Если принимать большее количества протеина, аминокислоты окисляются, а производство мочевины возрастает.

Некоторые атлеты не соглашаются с результатами приведенных исследований, поскольку видят иные примеры в лице профессиональных бодибилдеров и спортсменов. Если посмотреть на программу тренировок и приема спортивного питания некоторых культуристов, можно увидеть, что они употребляют более 40 граммов белка за одну трапезу.

Это действительно так, но сравнивать профессионала и любителя нельзя. Почему? Ответ прост — культуристы/бодибилдеры такого уровня принимают не только протеин и иное спортивное питание, но и стероиды. Это приводит к резкому повышению белкового синтеза. Последний у них действительно гораздо выше, нежели у любителей. Без стероидов большие дозировки протеина не принесут результата, а, наоборот, приведут к нежелательным последствиям.

Сколько же протеина и когда принимать?

С учетом описанных выше исследований для максимального стимулирования синтеза белка мышцами достаточно употреблять от 20 до 40 граммов протеина. Когда принимаемый вами протеин содержит в мерном совочке, например, 16 г белка, оптимальной дозировкой в сутки станет 32 грамма. Излишки не окажут никакого положительного эффекта на синтез и мышцы не будут расти быстрее. Это лишь отразится на вашем кошельке. Вы будете просто переплачивать за спортивное питание. а результат не улучшится.

Пары совочков протеина вполне хватает для приготовления белкового коктейля, который содержит 30-40 граммов вещества. Не стоит готовить протеиновые напитки, содержащие большее количество спортивной добавки. Никакого огромного прироста мышечной массы это не принесет. Вы лишь будете тратить больше, а эффект будет аналогичным.

Не рекомендуется зацикливаться только на количестве потребляемой молочной сыворотки. Значение имеет и то, когда пьют коктейли. Время суток тоже оказывает огромное влияние на получаемый результат в наращивании мышечной массы.

Утренний прием: до или после завтрака

Получить высококачественный белок позволяют омлет, вареные яйца или пашот, глазунья. Готовить такой завтрак есть время не у каждого, но без протеиновой подпитки обойтись нельзя никак. На выручку приходит коктейль из молочной сыворотки. Приготовить напиток в разы быстрее, нежели полноценный завтрак, а эффект не заставляет себя долго ждать и положительно отражается на мышечной массе.

Пить протеиновый коктейль необходимо именно после пробуждения. За время, проведенное во сне, баланс белка немного нарушается, поэтому его необходимо сразу же восстановить. Преимуществом напитка является быстрая усвояемость. Порция протеина мгновенно приводит белковый баланс в порядок, а на завтрак лучше всего съедать мюсли, овсянку либо гречку.

Прием протеина перед началом тренировки

Культуристы употребляют протеиновые коктейли с целью увеличения мышечной массы, добиваясь улучшенного синтеза белка, поэтому многие считают прием добавки перед тренировкой максимально полезным. Это справедливо лишь отчасти. Принимать или не принимать протеин перед походом в тренажерный зал? Однозначного ответа нет, поскольку все вариативно.

Когда за пару часов до тренинга вы хорошо и полноценно пообедали, а трапеза состояла из белка и углеводов, пить протеин необязательно. В организме уже есть достаточное количество питательных веществ, которые позволяют получить нужное количество энергии и снизить процесс распада мышечного белка.

Если между последней трапезой и началом тренировки прошло от трех часов и больше, вам обязательно потребуется выпить порцию протеинового коктейля. Без данного спортивного питания у вас не будет достаточного количества энергии и аминокислот в организме. Это приведет к распаду мышечного белка во время физических нагрузок, а само восстановление после тренинга будет проходить медленнее.

Употребление протеина после завершения тренировки

Идеальным временем для приема белкового коктейля является период после окончания тренинга. Любая физическая нагрузка приводит к стимулированию синтеза и распада белка в мышцах. Если не употребить протеина после завершения тренировки, мышечная масса не будет расти. Иными словами, распад белка превысит синтез, то есть физические нагрузки не принесут никакого результата.

Мышцы после окончания тренинга в течение двух суток находятся в анаболическом состоянии. В первые два часа мускулатура наиболее чувствительна к воздействию аминокислот от употребления белка. Протеин, принимаемый в первые 48 часов после завершения физических нагрузок, идет исключительно на восстановление и рост мышечных объемов. Максимальный же пик приходится именно на первые пару часов. Поэтому, чтобы добиться наилучших результатов, употреблять протеиновый коктейль лучше сразу после завершения тренировки.

Эти два часа, идеально подходящие для приема протеина, называют «послетренировочным окном». Данный период станет наилучшим выбором для употребления белка. В течение этого времени обязательно следует выпить сывороточный молочный протеин. Кроме того, потребность организма в белке в течение двух часов после тренировки велика.

Как часть пищи

В течение суток лучше употреблять здоровую цельную пищу с различными источниками белками. Это обеспечит полноценный и стабильный рацион питания. Один из приемов пищи безусловно можно заменить белковым коктейлем с углеводами тогда, когда ваш график не позволяет сделать полноценный перекус. Делать это рекомендуется не на постоянной основе, а изредка. В остальное время лучше питаться полноценно.

На ночь

Употреблять протеиновый коктейль перед отходом ко сну является хорошим способом обеспечить аминокислотами мышечные волокна во время сна, предотвратить распад белка в мышечных волокнах. Делать это рекомендуется в свободные от тренировок дни, позволяющие обеспечить максимальный уровень синтеза белка.

На ночь лучше всего подходит не молочный, а казеиновый протеин. Он превращается в желудке в гель. Такая консистенция позволяет снизить скорость переваривания и всасывания, то есть аминокислоты будут поступать медленно и стабильно в течение всей ночи.

Подведение итогов

Принимать протеиновый коктейль нужно два или три раза в сутки: утром, после окончания тренинга, вместо одного из приемов пищи. Дозировка составляет 20-40 граммов.

3 Набора Спортивного Питания Для Разного Бюджета (НАБОР МАССЫ)

Watch this video on YouTube

Как принимать сывороточный протеин

Протеины являются самой популярным видом спортивного питания. Среди всех видов протеинов безусловным лидером является сывороточный протеин. Этот вид протеина входит в состав практически всех комплексных протеинов и гейнеров. В этой статье мы расскажем, как принимать сывороточный протеин.

Для того, чтобы понять, как правильно принимать сывороточный протеин именно вам, нужно для начала выяснить: с какой целью вы собираетесь принимать сывороточный протеин. Обычно человек принимает сывороточный протеин с двумя целями: либо человек использует сывороточный протеин для набора мышечной массы, либо сывороточный протеин применяется для сушки/похудения.

В этой статье мы рассмотрим сначала, как принимать сывороточный протеин для набора мышечной массы, а потом как его принимать для похудения.

Как правильно принимать сывороточный протеин для набора мышечной массы?

Основные моменты, как правильно принимать сывороточный протеин, будут аналогичны приему других видов протеинов.

Условно все вопросы можно разделить на:

Как правильно готовить сывороточный протеин?
Сколько принимать сывороточного протеина за один прием и за сутки вообще?
Когда правильно принимать сывороточный протеин.

Рассмотрим каждый аспект приема сывороточного протеина по отдельности.

Как правильно готовить сывороточный протеин?

Готовить коктейль из сывороточного протеина довольно просто. Самый простой способ: насыпьте в шейкер порцию протеина (1 мерную ложку), залейте достаточным количеством жидкости (исходя из собственных вкусовых предпочтений: кто-то любит сладкий вкус, а кто-то нет), обычно достаточно 200-300мл, закройте шейкер. После чего, встряхивайте шейкер до получения однородной массы. Также, вы можете добавлять в коктейль различные добавки: например можно добавить банан или ягоды. Все зависит лишь от ваших предпочтений. Вместо шейкера можно использовать миксер или блендер. Очень не рекомендуется пытаться размешать сывороточный протеин с помощью ложки: пить такой протеин будет неприятно из-за комков, да и усваивать организму придется не жидкость, а сухой порошок.

Сколько принимать сывороточного протеина за один прием и за сутки вообще?

Теперь о том, как и сколько принимать сывороточного протеина. Обычно, разовая порция протеина — 1 мерная ложка, которая идет вместе с самим протеином. Обычно это около 30 грамм. Это и есть разовая порция протеина. Если мерной ложки нет — используйте альтернативу — 3 чайных ложки. Более количество сывороточного протеина за раз принимать не очень правильно: считается, что организм может усвоить за раз только до 30 грамм белка.

Сколько раз принимать сывороточный протеин за сутки? Посчитаем: один раз — утром, второй раз — перед тренировкой, третий — после тренировки. Т.е. минимальное количество — сывороточный протеин стоит принимать 3 раза в сутки. Можно принимать и 5 раз: другие два раза — в промежутках между приемами пищи. В дни, когда тренировок нет, правильно принимать протеин будет в таком же количестве через равные промежутки времени: так вы будете питать свой организм равномерно.

Когда правильно принимать сывороточный протеин.

Правильно принимать протеин:

Утром. Принимать сывороточный утром нужно, чтобы остановить действие кортизола. Это поможет защитить ваши мышцы от разрушения. Кроме того, за время сна, организм истощил свои запасы аминокислот: будет очень хорошо пополнить запас за счет порции сывороточного протеин утром.

Перед тренировкой. Принимать сывороточный протеин перед тренировкой нужно, чтобы создать аминокислотный пул (чтобы избежать дефицита аминокислот во время тренировки, а также прием сывороточного протеина перед тренировкой позволит вам тренироваться более интенсивно).

После тренировки. Правильно будет принимать сывороточный протеин через полчаса после тренировки. Ваш организм уже частично отойдет от стресса и с радостью примет порцию сывороточного протеина (который легко и быстро усваивается). Прием сывороточного протеина после тренировки позволит вам закрыть белково-углеводное окно и избежать разрушения мышц из-за недостатка аминокислот, которые потребуются для начала восстановительных процессов.

Как принимать сывороточный протеин для похудения?

Как принимать сывороточный протеин для похудения — это отдельная тема. Во время похудения сывороточный протеин используется как идеальный источник белка: он легко и быстро усваивается, а также обладает низкой калорийностью.

Во время диеты ваш организм испытывает стресс, и для поддержания мышечной массы, вам следует употреблять 1,5 грамма белка на 1 килограмм тела. Это позволит вам максимально избежать потерю («сгорание») мышечной ткани при похудении.

Для похудения принимать сывороточный протеин нужно небольшими порциями (0,5 мерной ложки), через равные промежутки времени. В качестве жидкости, для приготовления коктейля из сывороточного протеина, лучше использовать воду или обезжиренное (или нежирное) молоко, чтобы на получать лишние калории из жира.

Не забывайте о тренировках. Для похудения помимо сывороточного протеина вам нужны кардио и силовые нагрузки.

Принимать сывороточный протеин для похудения не имеет смысла, если вы не соблюдаете диету. Вам нужно употреблять меньше калорий, чем вы тратите.

Руководство по использованию протеинового порошка для новичков

Фото (по часовой стрелке сверху слева): Twenty20; Перри Сантаначоте; Pond5; Перри Сантаначот

Зайдите в любой тренажерный зал в наши дни, и вы с такой же вероятностью услышите стук бутылки шейкера, как и лязг гантелей. Порошки, батончики и другие добавки настолько прочно укоренились в культуре тренировок, что трудно представить, чтобы после отличной тренировки не было какого-то коктейля (а иногда даже во время тренировки). И, в частности, протеиновый порошок лидирует.Созданная из различных источников — от сыворотки до сои и гороха — популярная добавка прочно закрепила свое место в наших умах, диетах и даже в наших местных продуктовых магазинах.

Если вы элитный спортсмен или просто воин на выходных, скорее всего, у вас дома стоит туба с протеиновым порошком. А если нет, возможно, в какой-то момент вы проглотили коктейль или смузи. Но знаете ли вы, что внутри вашего протеинового порошка? И знаете ли вы, как с его помощью получить наилучшие результаты? Чтобы помочь вам более эффективно решить, как, когда и следует ли вам использовать эту добавку, мы создали это руководство для начинающих.Вот как решаются самые популярные вопросы о протеиновом порошке.

СВЯЗАННЫЙ: 9 полезных рецептов домашних протеиновых батончиков

Protein Powder Primer: что и зачем

Многие посетители тренажерного зала берут ванну и начинают добавлять коктейли в свой рацион, даже не задумываясь, зачем им вообще нужен протеиновый порошок. По словам Брайана Сен-Пьера, спортивного диетолога и тренера по питанию в Precision Nutrition, наиболее очевидной причиной для приема протеинового порошка является достижение дневной нормы потребления протеина.Однако в них нет необходимости. «Если вы можете удовлетворить свои потребности в белке с помощью цельных продуктов, это нормально», — говорит Сен-Пьер. Если вы обнаружите, что принимаете качественный цельный источник белка три-четыре раза в день, обычно это один грамм белка на фунт веса тела, возможно, вам даже не понадобится запасной порошок. Но, когда у вас не хватает времени, протеиновые добавки могут стать вашим главным союзником.

Хотя на этикетках может быть указано иное, разные ванны более равны, чем вы думаете.В основе всех протеиновых порошков лежит именно то, что можно было бы предположить (или надеяться) — протеин, будь то сыворотка, конопля, соя или что-то еще. Тем не менее, вы можете встретить такие термины, как «гидролизованный» и «современный», чтобы украсить бутылки. Сен-Пьер утверждает, что стремление к лучшему и быстрому перевариванию протеиновых порошков может быть легкомысленным по большому счету (исследования соглашаются). «Многие компании будут настаивать на том, чтобы вы платили большие деньги за сыворотку травяного откорма или сыворотку, фильтрованную холодным способом», — говорит Сен-Пьер. «Это могут быть вещи, которые сделают их лучше, но вопрос насколько лучше является предметом обсуждения.”

СВЯЗАННЫЙ: Как выбрать лучший протеиновый порошок для вас

Итак, если большие расходы не обязательно улучшают протеиновый порошок, на что следует обратить внимание покупателям при покупке пищевых добавок? Сен-Пьер рекомендует сначала поискать компанию с хорошей репутацией, которая имеет хорошие производственные практики (они часто рекламируют это на этикетке). Он также предлагает покупателям проверять различные продукты с помощью сторонних сертифицирующих брендов, таких как Informed Choice. Сертифицирующие компании покупают настоящие продукты с полок магазинов (как обычный покупатель) и проводят тесты, чтобы убедиться, что на бутылке есть то, что рекламируется на этикетке.

После того, как вы сузили поиск по белкам до нескольких брендов, пришло время изучить факты о пищевой ценности. Хотя числа и слова могут показаться странными, Сен-Пьер рекомендует просто взглянуть на несколько характеристик. Ему нравится протеиновый порошок с относительно низким содержанием жиров и углеводов.

Фото и рецепт: Perry Santanachote

Когда смешивать

Итак, вы провели исследование и принесли домой банку высококачественного протеинового порошка. Что теперь? Определить лучшее время для приема добавок может быть непросто.Вот два наиболее распространенных использования протеинового порошка в течение дня и конкретные применения для каждого из них.

1. Заменитель пищи

Когда вы поздно спешите на работу утром, последнее, на что у вас есть время, — это приготовить быстрый завтрак, чтобы начать свой день. Это один из сценариев, в котором протеиновые коктейли могут пригодиться. В общем, Сен-Пьер рекомендует добавлять овощи, одну-две порции фруктов и немного полезных жиров вместе с одной-двумя мерными ложками протеинового порошка.Фактически, он и команда Precision Nutrition придумали термин для этих массовых заменителей еды — «супер-коктейли». Эти коктейли можно использовать вместо еды или в дополнение к обычному приему пищи, когда вы пытаетесь набрать вес. Вот их рекомендуемый рецепт как для мужчин, так и для женщин:

Мужчины
2 ложки протеинового порошка
1-2 чашки овощей (например, шпината, который не влияет на вкус)
2 горсти фруктов (свежих или замороженных)
2 столовые ложки полезных жиров (ореховое масло или семена, например)
Миксер (миндальное молоко, обычное молоко, вода — на ваш выбор)

Женщины
1 мерная ложка протеинового порошка
1 чашка овощей
Пригоршня фруктов
1 столовая ложка полезных жиров
Миксер (миндальное молоко, обычное молоко, вода — на ваш выбор)

Эти рецепты поднимают еще одну волнующую тему — гендерные различия.Пищевые добавки для тренировок часто рассматриваются как отрасль, в которой доминируют мужчины, но протеиновые порошки также эффективны для женщин. Однако Сен-Пьер отмечает, что потребности женщин в питании отличаются от потребностей мужчин. В общем, им нужно меньше белка на фунт веса (в первую очередь из-за различий в составе тела). По этой причине Сен-Пьер изначально рекомендует женщинам использовать одну мерную ложку вместо двух. Однако он сразу признает, что урок «разрезать пополам» не является окончательным решением. «Дело не в том, что женщинам нужно ровно вдвое меньше мужчин … В конечном счете, это просто дает вам основу, чтобы что-то начать.Оттуда вы можете настроить его в соответствии со своими потребностями », — говорит Сен-Пьер.

СВЯЗАННЫЙ: Как на самом деле выглядят 25 граммов белка

Если оставить в стороне гендерные различия, если эти коктейли так богаты питательными веществами, почему бы вам просто не смешивать шейкер для каждого приема пищи и не отказываться от готовки (и грязной посуды) навсегда? Сен-Пьер предупреждает, что, хотя коктейли отличные, они все же не такие, как цельные продукты. «Цельные продукты содержат больше питательных веществ, чем когда-либо было в порошке», — говорит он.Вы также можете иногда потерять питательную ценность, употребляя питательные вещества и витамины вместо того, чтобы есть их. По этой причине он рекомендует принимать не более двух коктейлей в день (даже если это слишком сильно). Ключ состоит в том, чтобы использовать коктейли в крайнем случае и полагаться на цельные источники пищи для остальной части вашего приема пищи.

Фото: Pond5

2. После тренировки

С появлением посттренировочного окна — небольшого отрезка времени для приема питательных веществ после тренировки с наибольшей пользой — протеиновые коктейли и бутылки-шейкер стали необходимостью для похода в спортзал.Считалось, что если вы не встряхиваете перед тем, как выйти за дверь, вы снижаете время восстановления и сводите на нет те преимущества, которые вы могли бы получить от тренировки. Было доказано, что добавление протеина после тренировки является полезным, особенно в том, что оно помогает людям восстановиться после тяжелой тренировки и потенциально увеличивает прирост мышц и силы. Однако окно после тренировки могло быть немного раздутым. Сен-Пьер признает важность посттренировочного питания, но не в такой степени, как вы думали ранее.«В принципе, это неплохо — встряхнуть сразу после тренировки, но и не обязательно», — объясняет он. «Не сводите себя с ума, думая, что вы зря потратили тренировку, потому что сразу после нее не встряхнули».

СВЯЗАННЫЙ: 15 неожиданных рецептов протеинового порошка

Итак, как послетренировочные коктейли должны вписаться в ваше питание? Это действительно зависит от личных предпочтений. Раньше считалось, что протеиновые коктейли перевариваются в желудке быстрее, чем цельные продукты, быстрее обеспечивая питательные вещества для наращивания мышц.Сен-Пьер объясняет, что новое исследование показывает, что это не так. Теперь он советует клиентам использовать то, что наиболее удобно. «Если хочешь выпить, это круто. Если вы хотите приготовить полноценную еду, это тоже более чем нормально. Любой из подходов допустим, так что это личное предпочтение », — говорит тренер. Также может иметь значение чувствительность желудка. Некоторым людям труднее принимать цельную пищу сразу после тренировки. В таких случаях встряхивание будет правильной заменой быстрой дозы протеина.

Протеиновые порошки, казалось бы, стали необходимостью для активного образа жизни наряду с высокотехнологичными фитнес-трекерами и ультрасовременной обувью. Хотя протеиновые коктейли могут быть удобным способом получения калорий, это не значит, что они всегда лучший вариант. Источники цельной пищи по-прежнему являются вашим лучшим выбором для получения жизненно важных питательных веществ. Вывод состоит в том, чтобы построить свой рацион на основе твердой пищи и использовать протеиновый порошок в качестве, как вы уже догадались, добавки, когда это полезно и удобно.

СВЯЗАННЫЙ: 11 рецептов вкусных протеиновых порошков

Первоначально опубликовано в июле 2014 г. Обновлено в марте 2017 г.

Раскрытие информации: Все продукты, представленные на нашем сайте, отобраны нашей редакционной командой в надежде приблизить вас к вашим целям в области здоровья и фитнеса. Мы рекомендуем только те продукты, которые нам нравятся и которые, по нашему мнению, понравятся и вам. Если вы встретите на нашем сайте партнерскую ссылку, это означает, что мы получим небольшую комиссию, если вы решите совершить покупку.

лучших способов смешать протеиновый порошок — добавление протеина в рацион — Orgain

Вы разборчивы в своем протеине и нашли свой любимый вкус протеинового порошка Orgain, что теперь? Протеиновый порошок очень удобен, потому что его можно добавлять во всевозможные вкусные блюда. Получение достаточного количества белка жизненно важно для того, чтобы помочь вашему телу производить здоровые ткани, волосы, кожу и ногти, а также восстанавливать мышцы, регулировать уровень сахара в крови и тягу и даже способствовать снижению веса. Также неплохо иметь несколько разных способов получить белок ради разнообразия.Смешайте разные вещи с нашими советами о простейших способах включить белок в свою жизнь.

Встряхните: попробуйте добавить пару ложек в шейкер вместе с охлажденной водой, кокосовой водой, молоком или растительным молоком. Закройте крышку, а затем энергично встряхните ее, чтобы получить здоровый и насыщенный напиток после тренировки или заменить еду для здорового похудания или в напряженный день. Нужны дополнительные советы, как приготовить протеиновый коктейль? Начните здесь.
Смесь: сочетание протеинового порошка с бананом, горсткой льда и большим количеством миндального молока — идеальный способ начать утро.У нас есть множество рецептов, чтобы расширить ваш репертуар смузи, включая этот трехкомпонентный вишневый смузи, но его сложно превзойти классический шоколадный или ванильно-банановый белковый смузи.
Овсянка: в овсянке уже содержится немного белка, примерно 5 граммов на миску, а также клетчатка, которая дольше сохраняет чувство сытости. Добавление любимого протеинового порошка или протеинового коктейля Orgain в овсянку добавит насыщенности, вкуса и протеина, необходимого для борьбы с любым препятствием.
Кофе: Добавьте протеиновый порошок в горячий кофе, чтобы получить более эффективную версию кофейной смеси.Также попробуйте добавить в блендер охлажденный кофе, горсть льда и протеиновый порошок, чтобы получить питательный кофе со льдом. Если кофе не ваша чашка чая, попробуйте приготовить кружку горячего какао-порошка мяты перечной или протеинового порошка маття-латте Orgain со льдом, чтобы получить индивидуальный комфорт.

5 хитростей, чтобы каждый раз смешивать шелковисто-гладкий протеиновый коктейль

Протеиновые коктейли должны быть удобными. Поэтому неудивительно, что вы расстраиваетесь, когда ваш протеиновый порошок не смешивается с идеально сливочным напитком или, что еще хуже, содержит гигантские жевательные комочки.

К счастью, мы вас прикрыли. Читайте рекомендации по получению максимально мягкого протеинового коктейля каждый раз.

Из этой статьи вы узнаете:

Почему ваш протеиновый порошок слипается?

Лучший способ избавиться от комков — это понять, откуда они в первую очередь.

Большинство протеиновых порошков содержат молекулы протеина и / или жира, которые притягивают определенное количество воды. Это оно. Когда вы не храните протеиновый порошок в прохладном и сухом месте, он обязательно немного слипнется.Это также объясняет, почему порошки иногда слипаются, когда вы добавляете жидкость. Молекулы просто делают свое дело — молекулы гидрофильны, поэтому привлечение и удержание влаги — это их дело.

Вероятно, это станет еще более серьезной проблемой, если вы будете использовать цельный пищевой органический протеиновый порошок, такой как Natural Force Organic Whey Protein, который не содержит каких-либо добавок, препятствующих слипанию, таких как лецитин и диоксид кремния. Поглощение влаги может привести к появлению раздражающих комков, но это, безусловно, не повлияет на эффективность или качество протеинового порошка.Однако из-за него трудно пить. Читайте наши главные советы по сохранению шелковистой гладкости протеинового коктейля.

Купить сейчас!
5 главных приемов приготовления идеального протеинового коктейля каждый раз
1. Используйте правильные инструменты
Высокоскоростной блендер — ваш лучший выбор, но шейкер — еще один отличный вариант. Если вы используете блендер, просто добавьте все ингредиенты (протеиновый порошок поверх жидкости!) И взбивайте до однородной массы. Если вы используете шейкер, добавьте сверху половину жидкости, протеиновый порошок и встряхните.Когда порошок станет однородным, добавьте оставшуюся жидкость и еще немного встряхните.
Мы рекомендуем любой из этих вариантов вместо добавления порошка в чашку и перемешивания ложкой. Но если вы не пользуетесь инструментами, лучший способ избавиться от комков — это добавить около ¼ жидкости в чашку, добавить порошок и энергично перемешивать, пока комки не исчезнут. Разбейте все оставшиеся комки ложкой. Затем добавьте оставшуюся жидкость и перемешайте.
2. Добавьте порошок поверх жидкости
Это тонко, но эффективно.Это не гарантирует получение напитка без комков, но, безусловно, помогает.
3. Добавьте немного льда в бутыль для шейкера
Это особенно эффективно для пользователей бутылочек-шейкеров. В большинстве бутылочек для шейкера есть небольшой пластиковый или металлический «шарик для блендера», но немного льда, чтобы разглаживать комки, не повредит. К тому же холодные смузи вкуснее.
4. Предварительно встряхните, просейте или иным образом разбейте комки
Большинство протеиновых и предтренировочных порошков склонны к комкованию, особенно если вы храните их в течение длительного времени.Это не значит, что они плохие или что вам нужно их выбросить. Вместо этого встряхните емкость или разбейте большие комки вилкой. Вы также можете просеять порошок перед добавлением в коктейль.
5. Храните порошок в прохладном сухом месте
Это то, что мы читаем почти на каждом контейнере для сухого корма, но не то, что мы всегда придерживаемся. Тепло и влага полностью изменят консистенцию протеинового порошка. Если вы живете в очень влажном районе, вы также можете подумать о том, чтобы оставить маленький пакетик кремнезема на дне контейнера для порошка.
Прежде всего, не расстраивайтесь. Чтобы получить идеальную консистенцию протеинового коктейля, может потребоваться метод проб и ошибок, но удобство получения высококачественного протеина именно тогда, когда вам нужно, полностью окупает ваши усилия!
>>> Попробуйте эти советы с этим восхитительным низкоуглеводным ванильным протеиновым коктейлем уже сегодня!
Каковы ваши секреты защиты от комочков? Дайте нам знать в комментариях ниже!
(Хотите такие статьи по электронной почте? Вот подписка!)
Как использовать протеиновый порошок для похудения
Сейчас, когда приближается Новый год, многие люди ставят перед собой цель начать новый режим упражнений и придерживаться более здоровой диеты, чтобы помочь похудеть.Для достижения наилучших результатов вам необходимо практиковать сочетание полноценного питания и тренировок, а употребление протеиновых коктейлей с правильным протеиновым порошком может помочь в достижении обеих этих целей.
Есть масса преимуществ включения протеиновых коктейлей в свой рацион, но вы также должны сбалансировать остальную часть своего ежедневного приема пищи, потребляя правильные продукты, которые подпитывают ваше тело и помогают метаболизму сжигать жир. Самая большая проблема при соблюдении программы похудания заключается в том, что вы можете начать сжигать сухие мышцы вместо жира.Чтобы избежать этой проблемы и начать свою диету наиболее здоровым образом, следуйте этим советам о том, как использовать протеиновый порошок для похудения в этом году.
Почему протеиновый порошок хорош для похудения?
Как вы, наверное, понимаете, протеиновые порошки очень богаты белком, поэтому вы можете задаться вопросом, как они могут помочь вам сбросить лишние килограммы. Чтобы похудеть, вы должны сжигать больше калорий, чем потребляете в течение дня, отсюда важность физических упражнений.Вы хотите, чтобы ваша диета состояла из продуктов с высоким содержанием питательных веществ, но с низким содержанием калорий. Продукты с высокой степенью обработки, такие как чипсы и белый хлеб, часто содержат много добавленных сахаров, которые могут вызвать проблемы со здоровьем, такие как повышенный риск сердечных заболеваний, а также повысить потребление калорий без предоставления каких-либо питательных веществ.
Протеиновые порошки — отличная замена закускам, потому что они часто низкокалорийны, но содержат много других питательных веществ, необходимых вашему организму, включая, среди прочего, белок, кальций, железо и магний.Однако, покупая протеиновый порошок, вы должны тщательно изучить ингредиенты, чтобы убедиться, что в них нет искусственных ингредиентов или добавленных сахаров. Некоторые компании добавляют сахар, чтобы протеиновый порошок стал лучше на вкус, но это может сильно повредить вашим целям в фитнесе.
Когда вы пытаетесь сократить количество калорий, белок — это одно из питательных веществ, которое вам нужно, чтобы убедиться, что вы получаете его в достаточном количестве, иначе вы начнете страдать от неприятных и нездоровых побочных эффектов, таких как усталость и мышечная слабость. Белок питает ваши мышцы и восстанавливает их после тренировки, поэтому без достаточного количества белка в вашем рационе пострадают и ваши упражнения.Некоторые люди предпочитают пить протеиновые коктейли с утра в качестве замены еды на завтрак. Вашему телу необходим белок по утрам, потому что он помогает запустить метаболизм, что помогает сжигать калории и жир до конца дня.
Какой тип протеинового порошка лучше всего подходит для похудения?
Протеиновые порошки доступны в нескольких различных формах, наиболее популярными из которых являются сыворотка и казеин. Однако, если вы придерживаетесь растительной диеты, вам нужно будет использовать другой тип белка, поскольку оба они получены от коров, что делает их молочными продуктами.Попробуйте гороховый белок, конопляный белок и соевый белок.

Сыворотка
Если вы не против молочных продуктов, то сывороточный протеин является лучшим и наиболее широко используемым протеиновым порошком для похудения. Сыворотка считается более полезной, чем казеин, в качестве дневной добавки, потому что она может быстро усваиваться вашим организмом, что позволяет положительным эффектам действовать быстрее, чем казеин, высвобождаемый медленнее. Сыворотка содержит все незаменимые аминокислоты, которые необходимы вашему организму для восстановления мышц.Как правило, сыворотку употребляют непосредственно перед или после тренировки, потому что она очень важна для помощи вашему телу, восстанавливая крошечные разрывы в мышцах, вызванные упражнениями. Питье коктейлей из сывороточного протеина — отличный способ помочь нарастить мышечную массу и избавиться от лишнего жира.

Казеин
Как уже упоминалось, казеиновый протеин переваривается не так быстро, как сыворотка, что делает его менее полезным в качестве добавки для восстановления мышц. Однако многие люди пьют казеиновый коктейль перед сном, потому что он может медленно перевариваться в течение ночи, что помогает вашему телу восстанавливать мышцы во время сна.Это также может помочь уменьшить расщепление белка в ночное время. Одно исследование показало, что люди, которые употребляли казеиновый протеин вместо сывороточного, теряли в три раза больше веса и набирали вдвое больше мышечной массы.
Протеиновые порошки на растительной основе
Тем, кто не включает молочные продукты в свой ежедневный рацион, следует выбрать растительный белок, который подходит именно вам. Некоторые варианты представляют собой смесь белков растительного происхождения, таких как конопля, чиа, соя, тыква и горох. Если вы пьете протеиновые коктейли в рамках программы по снижению веса, вам следует искать порошок на растительной основе с минимальным содержанием калорий, но с высоким содержанием белка и без добавления сахара и других ингредиентов.
Создать программу похудания с целями
При использовании протеинового порошка как части режима похудания вы должны начать с создания конкретного плана с целями для себя. Определите, сколько калорий вы должны потреблять каждый день и сколько нужно сжигать. Затем определите график приема пищи. Этот план необязательно должен демонстрировать все, что вы будете есть каждый день, но он должен быть скорее схемой или руководством к тому, как правильно питаться, чтобы похудеть.Вы можете запланировать пить протеиновые коктейли утром в качестве замены завтрака или использовать их в течение дня в качестве перекусов.
Затем составьте список полезных для ужина белков, которые вы можете чередовать каждую ночь, чтобы разнообразить свой рацион при употреблении продуктов, богатых питательными веществами. Жирная рыба, такая как лосось и курица, — два отличных источника белка, которые вы можете есть на ужин каждый вечер.
После того, как вы определили, как считать калории и какие продукты лучше включать в свой рацион, вы должны сформулировать реалистичную цель того, сколько веса вы хотите сбросить.Вы можете начать с малого, установив ежемесячную цель по снижению веса, или пойти по-крупному и решить, сколько веса вы хотите сбросить за три, шесть или девять месяцев.
Зачем нужно правильное количество белка
Белок жизненно важен для ведения здорового образа жизни. Многие люди, переходящие на новую диету, думают, что в целом меньшее потребление пищи поможет им сбросить лишний вес, но, как уже упоминалось, вам нужно быть осторожным с тем, какие продукты вы исключите из своего рациона. Белок никогда не должен быть чем-то, что вы ограничиваете, пытаясь похудеть, потому что почти все в вашем теле состоит из белка.Не питая свое тело этим важным питательным веществом, вы начнете страдать от побочных эффектов и подвергнете себя риску таких проблем со здоровьем, как снижение здоровья иммунной системы. Белок также помогает утолить голод и уменьшить тягу к еде в течение дня.
Разработка программы тренировки
Хотя употребление протеиновых коктейлей, безусловно, может помочь вам достичь ваших целей по снижению веса, простого включения коктейлей в свой рацион недостаточно — упражнения являются ключом к похудению.Поскольку вы должны сжигать больше калорий, чем потребляете, чтобы похудеть, вы можете сосредоточиться на высокоинтенсивных тренировках. Кардио — один из лучших способов быстро сжечь много калорий. Бег или езда на велосипеде — популярные кардиотренировки, которые помогут вам вспотеть, сжечь калории и укрепить другие части вашего тела, например, мышцы кора и ноги.
Большинство людей, которые пытаются похудеть, сосредотачиваются на наращивании мышц ядра, но вашей первоначальной целью должно быть сжигание лишнего жира, прежде чем пытаться нарастить мышечную массу внизу.Плавание, гребля, использование эллиптического тренажера и прыжки со скакалкой — другие отличные тренировки для сжигания калорий. Как только вы заметите, что ваш вес начинает падать, вы можете начать включать в свой распорядок больше силовых упражнений.
Интервальная тренировка высокой интенсивности, часто называемая HIIT, является популярным методом для получения быстрых результатов тренировки. Этот тип тренировок побуждает вас выполнять интенсивные тренировки в течение определенного периода времени с очень небольшими короткими перерывами между ними. ВИИТ — отличный способ похудеть, потому что он побуждает ваше тело продолжать сжигать калории после прекращения упражнений.Интенсивность этих тренировок приводит к быстрому нагреву внутренней температуры тела, что приводит к сжиганию жиров и продолжает это делать после того, как вы закончили, потому что вашему телу требуется больше времени, чтобы остыть, чем нагреться.
Избегайте протеиновых порошков с высоким содержанием калорий и добавленных ингредиентов
Протеиновые коктейли очень ценны при разработке программы похудания, потому что они низкокалорийны, но некоторые протеиновые порошки с добавленными ингредиентами могут содержать больше калорий, чем вы думаете.Тщательно исследуйте и узнавайте о различных протеиновых порошках и читайте об их ингредиентах, чтобы убедиться, что вы не используете один с высоким содержанием калорий или вредных для здоровья искусственных ингредиентов.
Когда пить протеиновые коктейли для похудения
Существует много дискуссий о том, какое время дня лучше всего пить протеиновый коктейль, но это действительно зависит от вашего распорядка дня и ваших целей в фитнесе. Тем, кто пытается похудеть, может быть полезно пить протеиновые коктейли по утрам, когда вашему организму требуется топливо.Вы можете помочь своему метаболизму ускориться, если съедите утреннюю еду, богатую белком. Выпив коктейль утром, вы повысите потребление белка, не добавляя при этом слишком много калорий.
Считается, что употребление протеинового коктейля непосредственно перед регулярной тренировкой помогает вам полностью раскрыть свой потенциал во время тренировки, обеспечивая ваше тело большим количеством энергии. Многие люди также доверяют протеиновому коктейлю после тренировки, потому что он может быть очень полезным для замены белка, который вы сжигали во время тренировки, и восстановления мышц.

Другие продукты для включения в ваш рацион
Помимо протеиновых коктейлей, есть много других продуктов, которые могут помочь вам похудеть и нарастить мышечную массу, чтобы сделать тело более физически здоровым. Жирная рыба — один из наиболее важных видов белка, который необходимо включить в свой рацион из-за высокого содержания омега-3. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует употреблять 3,5 унции жирной рыбы не реже двух раз в неделю для получения оптимальной пользы для здоровья, включая снижение риска сердечных заболеваний.
Курица — это еще один полезный для здоровья протеиновый коктейль, из которого можно сделать идеальное основное блюдо на ужин или в обед, особенно потому, что в нем мало жира. В течение дня вы должны стараться сочетать полезные закуски вместо тех, у которых отсутствует питательная ценность, например, чипсов. Пита и хумус — отличная закуска, которая также богата белком и мало жира. Орехи — одна из лучших закусок, потому что они также содержат белок, минералы и витамины, которые помогают поддерживать здоровую диету и уменьшают чувство голода.
Наши любимые типы протеиновых коктейлей для похудения
Шоколадно-кофейный протеиновый коктейль
Состав:
Горсть кубиков льда
½ стакана несладкого миндального молока
1 чашка холодного черного кофе или кофе комнатной температуры
1 мерная ложка шоколадного протеинового порошка
Даш простого сиропа или меда (по желанию)
Направление:
Если вы решили использовать обычный кофе вместо холодного, сначала необходимо заварить кофе и дать ему остыть до комнатной температуры.Затем смешайте кофе со льдом и миндальным молоком в шейкере для льда. Добавьте протеиновый порошок и хорошо взболтайте. Если вам нужен подсластитель, добавьте сироп или мед.
Шоколадный протеиновый коктейль с арахисовым маслом
Состав:
Горсть кубиков льда
1 стакан несладкого миндального молока
1 мерная ложка шоколадного протеинового порошка
1 мерная ложка PBFit арахисового масла в порошке
Указания:
Сначала добавьте лед и немного миндального молока в шейкер для льда, чтобы протеиновый порошок не прилипал к стакану.Затем добавьте оставшееся молоко, белок и арахисовое масло. Убедитесь, что мешалка прикреплена к крышке шейкера, и хорошо встряхните смесь.
Ванильный протеиновый коктейль
Состав:
Горсть кубиков льда
1 стакан несладкого миндального молока
1 мерная ложка ванильного протеинового порошка
1 ч. экстракт ванили
Направление:
Положите кубики льда и немного миндального молока в шейкер.Добавьте протеиновый порошок, экстракт ванили и остальное молоко и хорошо взболтайте.
Как пить протеиновые коктейли для похудения

Протеиновые коктейли кажутся идеальной добавкой для фанатиков фитнеса и людей, желающих похудеть. Белок может помочь вам нарастить мышцы и сохранить чувство сытости; исследования показывают, что белок может помочь вам сбросить вес и не потерять его. Вы должны стремиться потреблять от 0,54 до 0,68 грамма белка на фунт веса в день для похудания, то есть примерно 86.От 4 до 108,8 граммов для женщины весом 160 фунтов.
Употребление правильного протеинового коктейля может помочь вам в достижении ваших целей, но если вы не будете осторожны, это может полностью помешать вашему прогрессу. Мы поговорили с диетологами, которые объяснили, как добавить протеиновые коктейли в свой рацион, чтобы похудеть.
Как правильно выбрать протеиновый порошок
При таком большом количестве протеиновых порошков на рынке может показаться сложным выбрать тот, который подходит для ваших целей. Некоторые из них содержат тонны добавленных сахаров, искусственных подсластителей или других отрывочных наполнителей.Диетолог Джиллиан Кубала, MS, RD, сказала POPSUGAR, чтобы обратить внимание на ингредиенты и информацию о питании при выборе протеинового порошка.
«Ищите протеиновые порошки без добавления сахара или те, которые подслащены стевией», — сказала она. «Избегайте протеиновых порошков с искусственными ароматизаторами, красителями и консервантами. Гороховый протеин, сывороточный протеин, пептиды коллагена, протеин коричневого риса и протеин конопли — отличный выбор. Чем меньше ингредиентов, тем лучше».
Когда пить протеиновый порошок
Людям, которые хотят набрать мышечную массу и не обязательно похудеть, имеет смысл выпить протеиновый коктейль после тренировки в дополнение к другим приемам пищи в течение дня, чтобы получить лишние калории и граммы протеина.Для людей, которые хотят строго похудеть, время может немного отличаться.
«Если вы склонны выбирать такие вещи, как чипсы или печенье, возможно, протеиновый коктейль — лучший и простой вариант, который на самом деле обеспечивает некоторые питательные вещества в вашем рационе, а не пустые калории», — сказала POPSUGAR диетолог Натали Риццо, MS, RD. Если протеиновые порошки заменяют нездоровую закуску, они могут помочь вам в снижении веса; Джиллиан сказала, что они могут контролировать ваш уровень голода и держать вас в курсе.
Однако дефицит калорий по-прежнему важен для похудания. Если вы пьете протеиновый коктейль после каждой тренировки, но по-прежнему едите и перекусываете, как обычно, вы можете потреблять пару сотен дополнительных калорий в день, что может замедлить ваш прогресс. Просто помните, что ваши протеиновые коктейли по-прежнему соответствуют количеству калорий, выделенных на день, и это число следует определить с помощью вашего врача или диетолога.
Следует ли заменить еду протеиновым коктейлем?
Диетологи, с которыми мы говорили, разошлись по этому поводу.Хотя протеиновые порошки сами по себе могут не содержать достаточно калорий и питательных веществ, чтобы насытить, вы можете приготовить из них еду. Джиллиан предложила приготовить протеиновый коктейль с дополнительными ингредиентами, такими как фрукты и листовая зелень, чтобы сделать его более полноценным блюдом.
«Протеиновые коктейли могут быть отличным способом увеличить количество белка в вашем рационе, особенно когда у вас мало времени», — сказала она. «Отличный способ использовать протеиновый порошок — это быстро приготовить сытный коктейль для завтрака, который можно взять с собой в дорогу.»Если вы обычно не завтракаете или берете только что-то маленькое, может иметь смысл употребление протеинового коктейля в качестве замены еды.
Однако для других приемов пищи протеиновые коктейли обычно не содержат достаточного количества питательных веществ.
«Я не советую заменять весь прием пищи протеиновым коктейлем, потому что иногда им не хватает других питательных веществ, которые можно найти во фруктах и овощах, таких как витамины, минералы и клетчатка», — сказала Натали. «Вместо этого лучше употреблять их в качестве белка в еде, если это имеет для вас смысл.Например, съешьте на завтрак протеиновый коктейль с фруктами. На обед, если у вас нет времени съесть бутерброд, съешьте протеиновый коктейль с гарниром ».
Что добавить в протеиновый коктейль
Не только протеиновые коктейли с водой сами по себе довольно скучны, но они также обычно не обеспечивают достаточного количества питательных веществ, если вы хотите съесть их на завтрак или как часть еды. Джиллиан рекомендует смешать протеиновый порошок с одной чашкой замороженных ягод, одной чашкой зелени (например, капустой или шпинатом) и несладким миндальным молоком.Другими добавками могут быть ореховое масло, семена чиа, льняное семя и несладкий кокос.
Если вы ищете вдохновение для протеиновых коктейлей, просмотрите нашу галерею из 23 смузи, богатых протеином, чтобы оставаться сытым.

Источник изображения: POPSUGAR Photography / Cera Hensley

Как принимать протеиновый порошок
Вы новичок в мире протеинового порошка? Или вы являетесь зарегистрированным членом племени шейк и хотите улучшить свою игру новыми блюдами и сочетаниями вкусов? Продолжайте читать, чтобы узнать, как лучше всего включить протеиновый порошок в свой рацион.
Какой протеиновый порошок вам подходит?
Первый шаг — выбрать подходящую вам пудру. Не все протеиновые порошки одинаковы, поэтому важно точно знать, что вы покупаете.
Сывороточный протеин — популярный выбор. Это побочный продукт молочной промышленности, который образуется из жидкости, которая отделяется от творога в процессе производства сыра. Сывороточные добавки богаты белком, но они также содержат небольшое количество лактозы, молочного сахара, который может вызвать проблемы с пищеварением у некоторых людей.Тогда есть казеиновый порошок. Как и сыворотка, казеиновый белок является побочным продуктом сыроделия, но, в отличие от сыворотки, организм медленно усваивает этот белок.
Если вы не хотите употреблять молочные продукты или другие белки животного происхождения, вы можете вместо этого использовать продукты 100% растительного происхождения. Благодаря белкам из таких ингредиентов, как тыква, горох, лен и чиа, они легче усваиваются. Исследования также показывают, что белки растительного происхождения не вызывают воспаления и не повышают уровень инсулина, как продукты животного происхождения.Они также лучше для окружающей среды.
Какой бы тип белка вы ни выбрали, обратите внимание на точные ингредиенты и информацию о пищевой ценности. Например, некоторые протеиновые порошки содержат аллергены, такие как орехи, соя, молоко, моллюски, рыба, яйца и пшеница. Если у вас аллергия, убедитесь, что вы выбрали продукт, не содержащий этих ингредиентов. Проверьте содержание сахара и использование любых искусственных подсластителей. Порошки, содержащие вредные для здоровья добавки, могут в конечном итоге принести вам больше вреда, чем пользы.
Тогда, конечно, вкус. Если вы планируете принимать порошок регулярно, важно, чтобы он вам нравился.
С чем смешать протеиновый порошок?
Одно из достоинств протеинового порошка — его универсальность. Конечно, вы можете придерживаться классического коктейля. Смешивание любимого порошка с водой, молоком, немолочным заменителем молока или фруктовым соком — это быстрый, простой и, несомненно, популярный способ добавить в свой рацион дополнительный белок. Но вы также можете смешивать этот продукт с множеством других ингредиентов, чтобы создавать все, от питательных фруктовых смузи до запеканок с протеиновыми добавками.
Нет никаких установленных правил, когда дело доходит до комбинирования протеиновых порошков с другими ингредиентами. Все дело в поиске комбинаций, которые вам нравятся на вкус и которые помогут вам достичь ваших целей в отношении здоровья.
Можно ли добавить протеиновый порошок в кофе?
Да. Любители кофе могут радоваться, так как протеиновый порошок может стать прекрасным дополнением к утренней чашке кофе Джо или к полуденному карамельному макиато.
Помимо преимуществ самого протеинового порошка, эти напитки могут иметь ряд других положительных эффектов на ваше здоровье.Например, кофе содержит важные питательные вещества, включая магний, калий и некоторые витамины группы B. В нем также есть антиоксиданты, которые помогают предотвратить окисление клеток токсинами и воспаление.
Еще одно преимущество связано с содержанием кофеина, который действует как стимулятор и может дать вам заряд энергии и даже улучшить ваше настроение и когнитивные функции. Исследования также показывают, что кофеин может увеличить скорость метаболизма, что может помочь вам более эффективно сжигать жир.Это также может улучшить ваши тренировки. Согласно исследованию, опубликованному в International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism , кофеин может улучшить физическую работоспособность более чем на 12 процентов.
Если вы продаете комбинацию кофейно-протеинового порошка, есть много способов добавить протеин в ваши любимые напитки с кофеином. Для освежения вы можете смешать ванильный протеиновый порошок с охлажденным кофе, чтобы получился ванильный латте. Если вы хотите, чтобы напиток был горячим, вам нужно быть немного осторожным, когда вы добавляете белок.Если бросить порошок прямо в горячую жидкость, он может слипнуться. Вместо этого попробуйте медленно всыпать его, помешивая. Или, если вы добавляете молоко или заменитель молока, просто сначала смешайте его с протеиновым порошком. Вы даже можете смешать это, чтобы придать кофе пену.
Вы также можете купить готовые протеиновые кофейные напитки, которые избавят вас от необходимости готовить собственные.
Можно ли запекать с протеиновым порошком?
Протеиновый порошок можно использовать во многих различных выпечках, от печенья и пирожных до тортов.Для получения аппетитных результатов следует помнить о некоторых основных моментах, когда готовите с этими добавками. Например, не переусердствуйте с порошком. Если вы используете слишком много при приготовлении кексов и кексов, конечный результат может быть сухим и эластичным. Как правило, протеиновый порошок не должен составлять более половины вашего теста.
Еще один полезный совет — используйте увлажняющие ингредиенты. Это то, что поможет предотвратить слишком высыхание выпечки. Примеры могут включать что угодно, от бананов и яблочного пюре до вареной свеклы.
Какие лучшие альтернативы классическому коктейлю?
Если вы ищете напиток, который немного отличается от стандартного коктейля, попробуйте смешать фрукты с основной жидкостью, чтобы создать смузи. Бананы особенно хороши для того, чтобы дать вам сытный и сытный напиток, но все, от клубники и черники до ананасов и киви, действительно подойдет. Вы также можете добавить орехи для придания текстуры и аромата, не говоря уже о белке.
Хотите побаловать себя сладким? Попробуйте сочетания, такие как банановое и ореховое масло или кокосовый йогурт и какао-крупка.
Какой бы набор ингредиентов вы ни использовали, все, что вам нужно сделать, это смешать их до однородной массы, а затем наслаждаться. В жаркие дни почему бы не добавить в смесь несколько кубиков льда перед смешиванием, чтобы получить охлажденный смузи? Вы также можете использовать замороженные фрукты и йогурт.
Будь то добавление немного энергии в кофе, добавление ингредиентов в восхитительный коктейль или приготовление идеального теста для торта или пирожного, существует множество способов насладиться протеиновым порошком. Это означает, что получение достаточного количества белка никогда не должно быть рутиной.
Как похудеть с помощью протеиновых коктейлей
Многие люди пытаются похудеть с помощью протеиновых коктейлей. Существует множество протеиновых порошков, предварительно отмеренных смесей и коммерческих напитков, которые могут сделать эту стратегию легким выбором. Но можно ли действительно похудеть с помощью диеты с протеиновым коктейлем? И если да, то какой протеиновый порошок лучше всего подходит для похудения?
Что такое диета с протеиновым коктейлем?
Типичная диета с протеиновыми коктейлями заменяет одно или два приема пищи в день заранее приобретенным коктейлем или коктейлем, который вы готовите самостоятельно с использованием порошка на основе сои или сывороточного протеина и некоторой жидкости.Многие люди, сидящие на диете, используют воду, потому что она не добавляет калорий, но вы также можете использовать молоко или сок.
Давайте взглянем на один популярный план питания белковой диеты и рассмотрим несколько моментов, которые могут помочь вам решить, подходит он вам или нет.
План ежедневного питания белковой диеты
Два протеиновых коктейля (обычно по 200–300 калорий)
Три небольших перекуса (обычно по 100 калорий)
Один полный прием пищи, например, ужин (400–500 калорий)
Стоит ли вам попробовать эту диету?
Выбор в пользу жидкой белковой диеты — дело сугубо индивидуальное.Одним словом, да, похудеть можно с помощью протеиновых коктейлей. Диета, снижающая потребление калорий, поможет вам похудеть независимо от того, поступают ли калории из твердой или жидкой пищи.
И поскольку протеиновые коктейли обычно содержат меньше калорий, чем обычные блюда, вы, вероятно, увидите результаты.
Кроме того, увеличивая потребление белка с помощью коктейлей или смузи, вы помогаете своему телу поддерживать мышечную массу. Вы даже можете набрать мышечную массу, если вы также занимаетесь силовыми тренировками дома или в тренажерном зале.Тело с большим количеством мышц будет сжигать больше калорий в течение дня, чем тело с большим количеством жира.
Лучшие протеиновые порошки
Есть разные типы протеинового порошка, который вы можете использовать в своем коктейле для похудения. От того, какой тип вы выберете, зависит, будет ли ваш план похудания успешным. Почему? Потому что некоторые протеиновые порошки более калорийны, чем другие, и могут не способствовать снижению веса для каждого человека.
Порошок сывороточного протеина — один из самых популярных видов протеинового порошка.Следующая информация о питании предназначена для одной мерной ложки (49 г) порошка сывороточного протеина.
Калорий : 210
Жир : 5 г
Натрий : 105 мг
Углеводы : 8 г
Волокно : 0 г
Сахар : 3 г
Белок : 30 г
Например, Body Fortress Whey Protein Powder содержит 210 калорий и 30 граммов протеина на одну порцию.Потребителям рекомендуется добавлять одну или две мерные ложки (420 калорий, 60 г белка) в свой любимый напиток или смесь. Если вы добавите порошок в восемь унций обезжиренного молока (122 калории), то ваш смузи для похудения обеспечит либо 332, либо 542 калории.
Но поскольку этот бренд не содержит пищевых волокон, которые утоляют голод, вы можете добавить немного свежих фруктов. Ваш смузи для похудения может содержать 400–600 калорий, что больше, чем при обычном диетическом питании.И вполне возможно, что вы получите больше белка, чем вам нужно.
Итак, какой протеиновый порошок лучше всего подходит для коктейля для похудения? Калории имеют значение. Поэтому заранее ознакомьтесь с этикеткой с информацией о пищевой ценности — вам может потребоваться меньше белка (и меньше калорий), чем предлагают некоторые бренды. Популярные варианты протеинового порошка включают:
Сыворотка : Сыворотка — это молочный белок, который содержит незаменимые аминокислоты и аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA), которые полезны для наращивания мышечной массы. Сухая сыворотка содержит 11-15 процентов белка.Концентрат сыворотки содержит 25–89 процентов белка, а изолят сыворотки — не менее 90 процентов белка. Вы увидите, что многие популярные протеиновые порошки для бодибилдеров сделаны из изолята сыворотки.
Казеин : казеин также поступает из молока и обеспечивает медленное высвобождение аминокислот, помогая восстанавливать и наращивать мышцы. По этой причине некоторые спортсмены используют этот протеиновый порошок до и во время тренировок.
Соя : Если вам нужен безлактозный или веганский протеиновый порошок, то соя может быть вашим лучшим выбором.Соя содержит все незаменимые аминокислоты, включая аминокислоты с разветвленной цепью.
Горох : это еще один популярный вариант для людей, которым нужен вегетарианский или веганский продукт без лактозы. Гороховый белок также является полноценным белком.
Сравнивая этикетки, чтобы найти лучший протеиновый порошок, помните, что больше протеина не всегда лучше. Получайте необходимое количество белка для похудания и поддержания мышечной массы, но не настолько, чтобы дополнительная энергия устранила ваш ежедневный дефицит калорий.
Рекомендации
Первое, о чем вы должны спросить себя, — сможете ли вы управлять своим распорядком дня, если вы едите только один раз в день. Протеиновый коктейль — это не еда, это ее заменитель. Переход от трехразового питания к двухразовому приему пищи может стать шоком для вашего организма.
Вы также должны учитывать, как долго вы можете придерживаться этого типа жидкой диеты. Разумная диета приведет к потере 1–2 фунтов каждую неделю. Так, например, если вам нужно сбросить 40 фунтов, это означает, что вам придется питаться таким образом как минимум пять месяцев.Кроме того, можете ли вы потратить время и силы на планирование еды и закусок с контролем калорийности?
Для успеха вашей диеты критически важно, чтобы ваши перекусы и ежедневный прием пищи были питательными и полезными для здоровья, чтобы вы поддерживали сильное тело.
Вам нужно будет продолжать покупать продукты в дополнение к протеиновым коктейлям или протеиновому порошку. Наконец, вы просто должны спросить себя, хватит ли у вас силы воли, чтобы придерживаться этого. Выпив коктейль, вы, вероятно, не почувствуете, будто съели то, что привыкли есть.
Требуется много мужества, чтобы не потянуться за очередной закуской, особенно если вас окружают другие продукты на работе или дома. Нет особого смысла пить протеиновые коктейли один или два раза в день, если в остальное время вы переедаете.
Слово Verywell
В конце концов, попытка выбрать лучшую диету для вас — это личное решение, которое можете принять только вы. У каждого плана диеты есть свои плюсы и минусы. Некоторым людям действительно нравится диета с протеиновыми коктейлями, потому что это удобно, и вам не нужно решать, что есть два раза в день.
No related posts.