Вход в личный кабинет | Регистрация
Избранное (0) Список сравнения (0)
Ваши покупки:
0 товаров на 0 Р
Итого: 0 Р Купить

Протеиновый коктейль это: Протеиновые коктейли: вред и польза

Содержание

Протеиновые коктейли: пить или не пить?

 

Протеиновый коктейль действительно будет полезен во время программы изнуряющих тренировок, но ни в коем случае не может заменить полноценного питания!

Что входит в состав протеиновых коктейлей?

 

Попросту говоря, протеиновый коктейль – это вытяжка водорастворимых белков из молочной сыворотки, яичного белка либо растительных продуктов, богатых протеинами, например – сои.

Также, в состав протеиновых коктейлей иногда вводят поливитаминные комплексы и минеральные добавки, призванные компенсировать утрату солей натрия и калия с потом.

В некоторых случаях, для повышения калорийности в протеиновые коктейли добавляют небольшое количество жиров и углеводы (сахароза или фруктоза) – это так называемые «гейнеры» или энергетические коктейли.

Главное достоинство протеиновых коктейлей состоит в том, что можно употреблять во время тренировки и непосредственно перед ней. Большая часть продуктов, содержащих много белка – мясо, бобовые, сыры и т.д. достаточно «тяжелы» для желудка. Их категорически не рекомендуют употреблять непосредственно перед тренировками, так как их усвоение может занять до 12 часов! В то время, как белок из коктейля усвоится Вашим организмом всего за 30-40 минут и сразу пойдет на восстановление поврежденной мышечной ткани и клеток, тем самым уменьшая время восстановления организма после физических нагрузок.

 

Когда нужны протеиновые коктейли?

В тех случаях, когда тренировка длится более трех часов (у бегунов на длинные дистанции, лыжников) – протеиновый коктейль с использованием сладкого сока становится чуть ли не единственным способом обеспечить организм сбалансированным питанием, не прекращая тренировки. Это позволяет уменьшить утомляемость и сократить периоды реабилитации, необходимые после каждой тренировки.

Также, весьма полезны будут протеиновые коктейли в сложных туристических походах, когда в течение нескольких дней нет возможности употреблять полноценную пищу.

Для обывателя протеиновый коктейль может быть полезен в течение 30 минут после физических нагрузок в тренажерном или аэробном зале, также его можно рекомендовать как состав диетического питания для тех, кто сбрасывает вес, заменяя им, например, вечерний прием пищи (в таком случае важно готовить его на обезжиренном молоке).

 

Как выбрать протеиновый коктейль?

 

Выбирая протеиновые коктейли, стоит отдать предпочтение продуктам крупных, известных компаний, специализирующихся именно на производстве спортивного питания.

Ни в коем нельзя употреблять протеиновые коктейли, которые изготовлены «безымянными» компаниями и продаются в спортзалах дилерами «из под-полы». Известно много случаев, когда в таких снадобьях помимо протеиновых вытяжек обнаруживали анаболические стероиды и амфетамин. Понятно, что употребление подобного протеинового коктейля обернется серьезными проблемами. Как со здоровьем, так и с прохождением допинг-контроля перед соревнованиями.

Впрочем, даже самый качественный протеиновый коктейль нужно вводить в рацион с осторожностью. Протеиновые коктейли иногда обладают индивидуальной непереносимостью и могут вызвать расстройства желудка и легкие аллергические реакции.

 

Может ли употребление протеинового коктейля спровоцировать активный рост мышечной массы?

 

Проблема в том, что рост мышц – это достаточно сложный и длительный процесс, особенно у женщин, так как основной женский гормон эстроген предохраняет слабый пол от быстрого «увеличения мышечной массы», в то время, как мужской гормон тестостерон наоборот способствует мышечной гипертрофии. Непосредственно во время нагрузки обмен веществ в мышцах смещается в сторону катаболизма – для работы мышечные клетки используют содержащуюся в них глюкозу и белковые вещества.

После прекращения нагрузки обменные процессы, наоборот, смещаются в сторону анаболизма – идет накопление глюкозы и восстановление нормального количества белка в мышцах. То есть, проще говоря, во время тренировки будут полезны углеводные изотонические напитки, а уже после неё - протеиновые коктейли. Так Вам удастся «убить двух зайцев»: восстановить силы и клетки организма после тренировки и «не поправиться».

Еще один важный показатель ─ накопление во время работы в мышцах молочной кислоты, высокие концентрации которой являются показателем того, что мышцы «работают» на пределе. Именно высокое содержание молочной кислоты в мышечной ткани «запускает» ряд реакций, которые в итоге приводят к росту мышц и повышению концентрации белковых элементов, осуществляющих сокращения.

Одним словом, непосредственно во время физической нагрузки мышцы расти не могут – в это время они, наоборот, уменьшают свою массу!

 

Почему не стоит увлекаться протеиновыми коктейлями?

 

Не стоит забывать и о том, что все хорошо в меру и избыточное количество белка в рационе может обернуться проблемами со здоровьем. Так, один из продуктов метаболизма белка – это мочевая кислота. Поэтому избыток протеина в рационе может спровоцировать развитие подагры и мочекаменной болезни.

Одним словом, к употреблению протеиновых коктейлей нужно относиться если не с осторожностью, то хотя – бы без особого «фанатизма».

Протеиновый коктейль для похудения. Польза протеиновых коктейлей

За годы своего применения обросло множеством мифов и легенд. Мол, кислородные коктейли - запускают в организм свободные радикалы, Л-карнитин после его отмены сделает вас рахитом, а если будешь пить белковые добавки - будешь похож на чемпиона мира по бодибилдингу: мышц много, а мозгов мало, да еще и почки «распустятся» и печень «посадишь».

Протеиновые продукты вызывают, пожалуй, больше всего споров. Стоит ли их употреблять и если стоит, то в каком количестве? Чем полезны и опасны протеиновые коктейли? Давайте разбираться.

Главное - пропорции

Вы никогда не задумывались, почему производители абсолютно всех продуктов питания обязаны указывать количество белков (протеинов), жиров и углеводов на упаковке? Потому что это жизненно необходимые элементы питания любого человека. И их он должен получать в правильных пропорциях: 1:1:4. Это означает, что на одну часть белков в вашем рационе среднестатистического человека должна приходиться одна часть жиров и 4 части углеводов. Сильный перекос в пропорциях становится причиной различных заболеваний нарушения обмена веществ.

Причем не важно, каким именно из трех элементов вы пренебрегли в ущерб другим двум, - результат будет одинаково печальным. Но если жиры и углеводы до поры, до времени могут частично заменять друг друга (и те, и другие дают энергию), то у белков роль абсолютно уникальная: это строительный материал всех клеток организма, и без них организм дряхлеет и перестает обновляться. Все мы помним знаменитое определение Энгельса: «Жизнь - это форма существования белковых тел». И в физиологическом смысле классик не ошибся. Все наши мышцы, сосуды, волосы, кожа, ферменты, гормоны имеет белковую природу.

Все ткани тела ежедневно подвергаются нагрузкам, изнашиваются, разрушаются, заменяются. Весь кожный покров сменяется за неделю. И для построения всего этого нужен белок. Влияние протеина на организм не возможно недооценить.

Знай свою норму

Но для того, чтобы обеспечить полноценное обновление клеток в организме, нужна именно 1/6 часть белков от всего дневного рациона. Возникает вопрос: сколько это в граммах? Считается, что оптимально употреблять 1 грамм белка на один килограмм веса человека. То есть, если вы весите 80 килограммов, то вам нужно съедать 80 граммов белка в день. Причем половина из них должна быть растительного происхождения (бобовые, горох, спаржа), вторая половина - животного происхождения. Такое количество протеина можно вполне получить с помощью обычного питания. Так чем полезны и опасны протеиновые коктейли как источник белка и кому?

Исключение составляют люди, которые испытывают физические нагрузки. Если вы регулярно и усердно занимаетесь в тренажерном зале и хотите нарастить мышечную массу, то норму белков можно увеличить в 1,5-2 раза. Объяснение этому простое: во время физических нагрузок происходит усиленное обновление клеток организма. И именно поэтому нам нужно больше «строительного материала» - белков. Мышечная ткань состоит из белков. Понятное дело, что ниоткуда они взяться не могут. Именно поэтому спортсмены увеличивают количество белка в рационе.

Еще несколько лет назад с целью наращивания мышечной массы они поедали огромное количество мяса, яиц, творога, что перегружало организм дополнительными жирами и углеводами. Со временем стали появляться протеиновые коктейли, которые позволяют получить достаточное количество белка без поедания килограммов продуктов. Согласитесь, хорошо, когда есть выбор? Но именно с появлением протеиновых коктейлей у спортсменов появилось огромное искушение - переборщить с белками. Если поедание яиц хотя бы предупреждает о том, что трапезу лучше окончить чувством насыщения, то концентрированные белковые коктейли пьются так - будто это фруктовый сок. И в итоге спортсмен может выпить за день 5-6 дневных норм белка. Догадываетесь, что за этим следует?

Именно поэтому в таком тонком деле, как употребление белковых коктейлей, важен строгий самоконтроль. Скрупулезно считайте количества белка, которое вы употребили за день (не забывайте про тот, что вы получаете с едой).

Казнить нельзя помиловать

Помните, что сколько бы вы не пили белковых коктейлей - поступление белка в ваш организм ни в коем случае не должно перекрывать норму углеводов - будь вы спортсменом или асфальтоукладчиком. Белок не должен значительно превосходить по количеству и количество жиров (ведь из них состоит наш мозг). Если сильно переборщить с белками, - можно действительно нанести гигантский ущерб своему организму. В Древнем Китае даже существовал довольно экзотичный вид казни. Приговоренного к смерти до отвала кормили мясом, желудок человека был не в состоянии переварить такое количество протеина, и несчастный умирал мучительной смертью от заворота кишок.

Цель этого исторического примера в статье - не запугать вас, а предостеречь от неразумного применения чего бы то ни было (не только протеинов). Помните, что употребление белка в количестве более 2-3 г на кг веса может привести к тому, что белок начнет выполнять функцию восполнения энергии в организме - конкурируя с углеводами, т.е. попросту гореть. Продуктами такого процесса горения являются азотистые соединения, перегружающие работу почек и печени. Не доводите себя до полуживого состояния, употребляйте протеиновые добавки в умеренных количествах.

Следующий вопрос, который возникает у спортсменов: какой аминокислотный состав должен быть у протеиновых коктейлей и добавок? Этот вопрос лучше обсудить со своим тренером. Дело в том, что разные аминокислоты выполняют разную функцию в организме и варьировать их соотношения в вашем рационе лучше исходя из изначального уровня вашей физической подготовки, нагрузок и целей, которых вы хотите достичь в результате тренировок. Есть аминокислоты, которые лучше употреблять в утренние часы, есть те, что принесут больше пользы вечером, некоторые полезны до тренировок, другие - после. Но в любом случае, лучше, если ваши протеиновые добавки будут содержать все 8 незаменимых аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, треонин, триптофан и фенилаланин.

И, конечно, следите за качеством белка, который вы принимаете. Качественный протеин всегда производится только из натурального сырья, с соблюдением строжайшего контроля на всех стадиях производства. Продукт должен быть сертифицирован Роспотребнадзором и разрешен для продажи в России.

Помните, что нельзя поменять здоровье на стальные мышцы: в конечном итоге вы останетесь и без того, и без другого. В спортзале, дома, за обеденным столом, - не забывайте принцип, которым часто пренебрегают увлеченные люди: «Не навреди!» Берегите себя, слушайте свой организм и употребляйте только то, что действительно вам полезно.

Протеиновый коктейль для похудения в последнее время стал часто использоваться с целью борьбы с лишним весом. Он был заимствован у бодибилдеров. Поскольку этот напиток содержит много белков, он помогает слепить рельефную фигуру и избавиться от жира.

Основа протеинового коктейля для похудения

Коктейль – это прекрасная питательная замена калорийным и жирным продуктам. Такие напитки содержат в себе минимум калорий, что освобождает от необходимости считать граммы после каждой трапезы. В них собраны животные и растительные белки, которые содержат много витаминов и аминокислот. Напиток заряжает энергией и способствует понижению аппетита.

Уникальность белковых коктейлей для похудения состоит в ускоренном восстановлении мышечной массы благодаря натуральным белкам. В организм поступает много протеинов, за счет чего крепкая мускулатура заменяет собой жировые отложения. Но для такого результата употребление коктейлей нужно сопровождать регулярными физическими нагрузками, дабы не терять время впустую.

Мышечная масса способна самостоятельно, естественным путем сжигать жиры. В связи с этим, чем ощутимее мышцы, тем проще сбросить вес.

Виды протеиновых коктейлей для похудения

Белковые коктейли для похудения отличаются по количеству белка и по составу. Например, спортивные напитки в яркой упаковке могут содержать в одном стакане до 40 г протеина. Их цель – нарастить мышечную массу. Калорийность таких напитков на одну порцию в 200 мл составляет 257 ккал. Кто не нуждается в такой львиной доле белка, а просто хочет похудеть, могут попробовать аптечные коктейли. Они могут быть на основе молочного, сывороточного, растительного, яичного белка, а также комбинированные. Обычно в 100 мл аптечных напитков содержится до 100 ккал.

Давайте остановимся поподробнее на каждом:

  • сывороточный – такой напиток человеческий организм перерабатывает практически полностью, он редко провоцирует аллергические реакции. Сывороточный белок не вызывает проблем с пищеварением, восстанавливает силы после тренировки, прекрасно влияет на микрофлору кишечника;
  • молочный – наиболее распространенный вид белковых коктейлей для похудения. Он более приятен на вкус, нежели сывороточный. Молочные напитки усваиваются организмом на 80%;
  • яичный – обладает высокой ценностью, прекрасно усваивается, но способен вызывать аллергические реакции;
  • растительный – хуже усваивается организмом, не содержит полный набор аминокислот. Употребляется такой напиток вегетарианцами. Кроме этого, он может добавляться в салаты для обогащения белком блюда.

Протеиновые коктейли для похудения часто в своем составе могут иметь вещества, которые способствуют расходу жировой ткани, понижению аппетита и т.д.

Употребление протеиновых коктейлей для похудения

Протеиновый коктейль для похудения является специфическим продуктом. Если употреблять его правильно, то эффект будет заметен. При приеме напитка есть несколько правил, которых следует придерживаться:

  • во время употребления напитков нужно заниматься спортом ежедневно. Подойдет даже пробежка, утренняя гимнастика, фитнес, аэробика. Энергия, получаемая из коктейля, должна находить выход;
  • меню во время приема белковых коктейлей для похудения должно быть разнообразным и сбалансированным: и углеводы, и жиры должны поступать в организм, иначе вы нарушите слаженную работу всех внутренних систем и органов;
  • вместо полдника или ланча можно выпивать коктейль;
  • начинать следует с одной порции напитка и следить за реакциями организма. Если вес начнет уменьшаться, а самочувствие – улучшаться, то этой дозы достаточно. Если вы не наблюдаете изменений, то принимайте двойную порцию;
  • протеиновый коктейль для похудения нужно принимать утром, спустя полчаса после занятий спортом, между основными приемами пищи, за два часа до сна;
  • коктейль нужно пить мелкими глотками, медленно, растягивая удовольствие.

Польза от протеиновых коктейлей для похудения

  • потери пяти килограмм веса после месяца употребления;
  • избавления от апельсиновой корки;
  • улучшения самочувствия за счет гармонизации обменных процессов;
  • прилива энергии и бодрости;
  • красивых рельефных мышц.

Вред от протеиновых коктейлей для похудения

  • нельзя принимать напиток в большом количестве;
  • большая доза белка может отрицательно сказаться на работе почек. В них будет накапливаться кальций, что приведет к образованию камней, иным заболеваниям;
  • если у вас аллергия на лактозу, то коктейль может спровоцировать вздутие живота, расстройство желудка, спазмы;
  • белковые напитки сильно нагружают печень.

В связи с этим коктейль нужно принимать в разумных количествах, 1-2 стакана в день, дабы избежать перегрузки почек и печени.

Противопоказания

Белок является активным элементом, который выполняет много разных функций в организме. При некоторых заболеваниях такая деятельность может спровоцировать негативные последствия.

Противопоказания:

  • нарушения работы желудка;
  • заболевания почек;
  • подагра;
  • мочекаменная болезнь.

Популярные статьи Читать больше статей

02.12.2013

Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н...

604517 65 Подробнее

10.10.2013

Пятьдесят лет для представительниц прекрасного пола – это своеобразный рубеж, перешагнув который каждая вторая...

443962 117 Подробнее

Протеиновый коктейль – это тщательно отобранный набор полезных компонентов, среди которых главную роль играет вытяжка из натуральных водорастворимых белков, получаемых из молочной сыворотки, яичного белка или соевых бобов.

Продукт имеет низкую калорийность : попадая в организм, протеин легко усваивается, не увеличивая жировую прослойку. Клинически доказано, что протеиновые коктейли ускоряют метаболизм , а значит, помогают быстрее согнать нежелательные отложения. В совокупности с физическими нагрузками напиток способствует формированию рельефа за счет активного участия белка в мышечном сокращении.

Протеиновый коктейль для похудения и набора мышечной массы

В чем польза протеиновых коктейлей? Разберем две основные функции продукта: набор мышечной массы и снижение веса.

  1. Набор мышечной массы. Протеиновые коктейль рекомендуется принимать до и после физической нагрузки. Стакан, выпитый перед тренировкой, помогает организму запастись полноценным количеством белка, необходимого для роста мышечной массы и уменьшения жировой прослойки. Порция протеинового напитка после – это отличный способ восстановить силы и получить достаточное количество питательных веществ и заряд энергии на целый день.
  2. Снижение веса. Протеиновым коктейлем при сбалансированном питании рекомендуется заменять не более 2-х полноценных приемом пищи. Также это прекрасная замена высококалорийным и богатым жирами продуктам: чувство насыщения от напитка сохраняется надолго за счет длительного усвоения белков организмом, поэтому вам не захочется есть еще долгое время. Достаточное количество протеина в рационе – это залог устойчивого результата контроля веса.

Протеиновый коктейль за 2 минуты: просто и быстро

Вы можете приготовить такой напиток самостоятельно или приобрести готовый продукт. Получить полноценный белок без увеличения калорийности поможет протеиновый коктейль «Формула 1» Herbalife.

Этот продукт содержит в себе:

  • 17 граммов белка в порции, в том числе ценный соевый белок.
  • Комплекс из 23 важнейших витаминов и минералов.
  • Витамины–антиоксиданты А, Д, С, Е – до 50 % рекомендованного дневного количества в каждой порции.
  • Клетчатка для оптимизации процесса пищеварения и очищения организма от токсинов.

Белковый коктейль «Формула 1» – это низкокалорийный продукт, составляющий основу программы снижения веса Herbalife.

Напиток легок и быстр в приготовлении и представлен в 8 вкусах: капучино, дыня, ваниль, шоколадное печенье, клубника, маракуйя, пина-колада и крем-брюле. В качестве сбалансированного и легкого ужина рекомендуется потреблять «Вечерний коктейль» от Herbalife.

Всего пара минут на приготовление, и в вашем стакане вкусный и полезный завтрак, полноценный перекус, сытный обед или здоровый ужин. В коктейль можно добавить фрукты, овощи, ягоды, мюсли или хлопья овсянки по вкусу.

Рецепт протеинового коктейля в домашних условиях

Мы подготовили рецепт вкусного, легкого и свежего коктейля с добавлением «Формулы 1» от Herbalife. Надеемся, вам он придется по вкусу!

Коктейль с огурцом, сельдереем и укропом

  • 2 ст. л. протеинового коктейля «Формула 1»*,
  • 250 мл воды,
  • 45 г свежего огурца,
  • 45 г сельдерея,
  • 5 г укропа,
  • 5 мл лимонного сока.

Ингредиенты нарезать, добавить воды, сока и сухой смеси для коктейля «Формула 1» и перемещать в блендере в течение 1-2 минут.

На 112 ккал приходится:

  • белков – 11 г,
  • углеводов – 14 г,
  • жиров – 1 г,
  • клетчатки – 5,5 г.

*При использовании протеинового коктейля «Формула 1» следуйте рекомендациям по применению, указанным на этикетке.

Преимущества протеиновых коктейлей

Людям с высокой загруженностью на работе протеиновые коктейли помогут быстро и надолго утолить чувство голода , вкусно перекусить, не нарушая функцию ЖКТ и не покидая рабочего места, ведь коктейль можно приготовить заранее, продукт прекрасно хранится при комнатной температуре в термосе в течение 3 часов. Потребление протеина будет полезно не только при снижении веса, ведь известно, что белки из аминокислот отвечают также за функции пищеварительной системы, доставку питательных веществ и микроэлементов к тканям организма, укрепление иммунитета и восстановление гормонального фона.

Бесплатно скорректировать рацион питания и подобрать продукты Herbalife с учетом индивидуальных особенностей и целей вам помогут консультанты по здоровому образу жизни Herbalife. Для того чтобы связаться с консультантом, заполните форму.

13 августа 2016, 11:00 2016-08-13

Любые методы для снижения веса требуют использования комплекса физических нагрузок. Некоторые из сосредоточены на уменьшении приема пищи на протяжении дня. В данной статье хотелось бы рассказать про белковые коктейли, которые помогут избавиться от лишних килограммов.

Некоторые диетологи убеждают нас в том, что именно такие коктейли являются достаточно эфективными. Сам же рецепт, по которому готовится белковый коктейль для похудения, очень простой. Для этого нужно смешать сухую смесь с кефиром (можно заменить йогуртом без добавок, желательно натуральным) или молоком. И все это перемешать с помощью блендера. При этом состав напитка может быть разным.

Белковые считаются безвредными для организма, но желаемого результата они не дадут, если при этом не заниматься физическими упражнениями. Они сосредоточны на том, чтобы уменьшить прием пищи на протяжении дня.

Белковые коктейли - противопоказания

Но все же, если вы решили похудеть таким способом, тогда следует помнить, что увлекаться длительное время им нельзя. Мало того, если вы имеете склонность к различным аллергическим реакциям, к употреблению таких напитков следует отнестись более осторожно.

Польза белковых коктейлей

Среди основных положительных свойств можно выделить:

  • использование вместо однокомпонентной пищи любого состава;
  • безопасность при употреблении для организма;
  • получение ожидаемого эффекта от применения таких

Недостатки белковых коктейлей

К ним следует отнести такие:

  • большое количество в составе напитка сахара и малое количество полезных веществ;
  • во время употребления следует снизить количество приема другой пищи, чтобы не возникло обратного эффекта;
  • возникновение проблем с пищеварительной системой при неправильном или нерегулярном применении коктейлей;
  • в некоторых случаях может возникнуть недополучение необходимого количества калорий, что приведет к сбою и не принесет желаемого результата

Следует также отметить, что данные недостатки имеют место лишь в том случае, если прием коктейлель осуществляется нерегулярно. При этом также важным фактором является физическая нагрузка, которая просто необходима для получения желаемого результата в соединении с употреблением этого напитка.

Также важным моментом является и состав коктейля, который лучше всего приготовить в домашних условиях. Ведь не обязательно приобретать коктейли непонятного состава в магазинах. Дешевле и надежней будет приготовить напиток из натурального нежирного йогурта, при этом заменяя им прием пищи. Таким образом, уже через пару дней вы сможете ощутить результат на себе.

Ведь белок считается одним из самых важных продуктов питания. Но все же, не стоит им злоупотреблять, так как избыток его может нанести вред организму. Смеси на белковой основе способны быстро и легко устранить чувство голода и насытить организм аминокислотами. Несомненно, получить белок можно из таких продуктов, как яйца, мясо. Но при этом не стоит забывать, что в них также содержится холестерин, который вреден в больших количествах. Поэтому лучше всего получать белок с помощью таких напитков. Как приготовить белковые коктейли? Далее представлено несколько рецептов.

Освежающий коктейль

Он позволяет быстро насытить организм. Для его приготовления вам понадобится: сельдерей, половина лимона, зеленое яблоко, пара листов капусты, которые необходимо пропустить через соковыжималку. Затем добавить 120 г кефира. Готово!

Тонизирующий коктейль

С помощью этого напитка вы почувствуете прилив сил, и голод покинет вас на долгое время. Употреблять его можно до и после приема пищи. Для приготовления нужно пропустить через соковыжималку такие продукты: шпинат, свеклу, морковь, яблоко, укроп. После чего взбить в блендере с добавлением одного Напиток готов!

Белок, который содержится в пищевых добавках для спортсменов, имеет натуральное происхождение и является полностью безопасным для организма человека. Спортивное питание производится из пищевого сырья, поэтому противопоказания к применению протеина и возрастные ограничения отсутствуют.

Высокобелковые смеси являются обязательной частью рациона всех профессиональных атлетов и бодибилдеров. В период интенсивных физических нагрузок потребность организма в жирах и углеводах снижается, а потребность в белках, наоборот, возрастает. Протеин – это смесь с высокой концентрацией белка, очищенного от жиров и углеводов, поэтому противопоказания к его применению, как утверждают специалисты, отсутствуют. Вред от употребления протеина ничтожно мал, по сравнению с влиянием на здоровье, которое оказывают фаст-фуд, кондитерские изделии и насыщенные жиры. Единственное требование к спортивному питанию – это качество употребляемого продукта и суточная дозировка, которая должна подбираться индивидуально.

Противопоказания к применению протеина

Очень редко встречается индивидуальная непереносимость белка. В таких случаях протеин может вызвать аллергическую реакцию или расстройства пищеварения. При недостаточном количестве ферментов, расщепляющих белок в организме или при наличии дисбактериоза, после приема протеинового коктейля может возникнуть пищевое отравление. Спортсмену следует снизить дозировку белка или начать принимать дополнительные ферменты при появлении следующих симптомов:

  • - метеоризм;
  • - абдоминальные боли;
  • - диарея;
  • - аллергическая реакция.

Протеин не влияет на работу внутренних органов, но существуют противопоказания к его приему при заболеваниях почек или почечной недостаточности. Перед применением спортивного питания спортсмен обязан пройти полное медицинское обследование, даже если болезнь не проявляется клинически. Противопоказания к применению протеина:

  • - почечная недостаточность;
  • - генетическая предрасположенность к болезням почек;
  • - заболевания почек, даже при отсутствии каких-либо симптомов.

Протеин может иметь противопоказания к применению при наличии индивидуальной непереносимости к компонентам спортивного питания. Чаще всего аллергические реакции возникают на соевый белок. Организм может не принять протеин при наличии глютеновой непереносимости. Обращайте внимание на состав и покупайте только препараты известных производителей. При отсутствии индивидуальных противопоказаний и при правильной дозировке протеин не принесет никакого вреда организму спортсмена.

Протеиновые коктейли в домашних условиях

Вариант 5: Овощные протеиновые коктейли в домашних условиях

Протеиновые коктейли в домашних условиях можно готовить не только из ягод или фруктов. Но и из овощей. Получается очень вкусно и просто.

Ингредиенты:

  • 20 гр. тыквы;
  • 20 гр. кабачка;
  • 3-4 листа шпината;
  • 200 гр. жидкого кефира;
  • 1 щепотка соли;
  • 1 ст. л. семян кунжута.

Как приготовить

Шаг 1:

Кусочки тыквы и кабачка очистите от кожицы и семян, а также вырежьте рыхлую мякоть. Перетрите овощи через мелкую терку.

Шаг 2:

Шпинат тщательно промойте, обсушите листочки.

Шаг 3:

В стакане блендера соедините овощную кашицу, кефир, шпинат, соль и семена кунжута. Пробейте для смешивания. Уже через минуту получится шикарный чуть солоноватый кефирно-овощной белковый коктейль для перекуса в течение дня или замены ужина.

Кусочки тыквы и кабачка можно заменить любыми другими овощами по вкусу. Это может быть морковь, сладкий болгарский перец, капустный лист, репа, брюква или даже дайкон. А вместо шпината подойдет петрушка, базилик, зелень укропа или молодая ботва свеклы, моркови.

Вариант 6: Протеиновый коктейль в домашних условиях с шоколадом

Даже в диетическом питании иногда используется шоколад. Но это не привычные всем плитки молочного шоколада, а кусочки темного или даже горького. Такая добавка дает мозгу больше питания и заряд энергии на длительный период.

Ингредиенты:

  • 1 ст. молока;
  • 10-15 гр. темного или горького шоколада;
  • 1 ст. л. семян пшеницы или овса;
  • белок от куриного яйца;
  • половина банана.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Молоко прокипятите. Охладите.

Шаг 2:

Яичный белок взбейте миксером или блендером до пенистой массы.

Шаг 3:

Семена пшеницы залейте кипятком, через 15 минут пролейте через сито.

Шаг 4:

В измельчителе блендера соберите все компоненты – молоко, мягкий или тертый шоколад, пшеницу, белок и кусочки банана без кожицы. Прикройте крышкой, перемелите до состояния коктейля.

Вместо натурального шоколада в рецепте допустимо использовать какао-порошок, лучше не сладкий.

Вариант 7: Рецепт белкового коктейля с пряностями

Пряности и приправы не зря добавляют в коктейли для похудения. Эти ингредиенты способны ускорить обмен веществ, улучшить цвет кожи и состояние волос.

Ингредиенты:

  • 1 яблоко;
  • 200 мл кефира или молока;
  • 50 гр. творога;
  • 1 щепотка аниса;
  • 1 щепотка корицы;
  • 1 ч. л. меда.

Как приготовить

Шаг 1:

Если используется молоко, его следует прокипятить и охладить. С кефиром ничего делать не нужно.

Шаг 2:

Яблоко сполосните, срежьте мякоть. Очистите от кожицы. Нарежьте на мелкие кусочки или сразу перетрите через терку.

Шаг 3:

В одной емкости измельчите мякоть яблока, творог, мед. Добавьте молотых специй, в данном случае это анис и корица, но можно взять что-то на свой вкус. Подлейте молочный продукт. Перемешайте или взбейте пару секунд.

По желанию коктейль можно делать густой или жидкой консистенции, добавляя больше молока или даже воды. По вкусу допустимо оставить фруктовые кусочки видимыми или перекрутить все в одну однородную массу.

Помогает ли вам похудеть протеиновый коктейль после тренировки?

Протеиновые коктейли обычно принимают после тяжелой тренировки. На рынке много разных брендов; хотя подавляющее большинство из них предназначены для увеличения мышечной массы.

Большинство порошкообразных добавок предлагаются в качестве дополнения к ежедневному рациону людей. Эти добавки могут быть растительными, безмолочными или многими другими. Теперь делает употребление протеинового коктейля после тренировки поможет вам похудеть ?

Какие протеиновые коктейли есть на рынке?

На современном рынке существует большое количество протеиновых коктейлей, которые вы можете купить в виде готовых презентаций, но вы также можете приготовить их самостоятельно дома. Обычно они бывают порошкообразными, и их можно добавлять во фруктовые коктейли или просто смешивать с водой, вы даже можете добавлять их в рецепты десертов.

Один из самых популярных вариантов протеиновых коктейлей - это сывороточный протеин. Однако следует отметить, что молочные добавки могут вызвать проблемы с пищеварением если человек, потребляющий их, чувствителен к молочным продуктам.

Людям, которые любят употреблять растительные продукты, можно купить протеиновый коктейль на растительной основе, например протеин из соевых бобов или гороха.

Хотя растительные источники часто содержат меньше граммов белка на порцию, эти продукты предлагают те же преимущества, что и порошки из продуктов животного происхождения, согласно исследованию, опубликованному в Спорт журнал (Banaszek et al., 2019).

Действительно ли существует анаболическое окно?

Обычно люди обычно употребляют протеиновые коктейли после тренировки, чтобы восстановить мышечную ткань. Это происходит потому, что после окончания тренировки остается короткий период времени, известный как «анаболическое окно», в течение которого считается, что употребление правильной порции питательных веществ может привести к набору мышечной массы.

Однако, исследование анаболического окна непоследовательно. Согласно статье, опубликованной в Журнал Международного общества спортивного питания , все тела индивидуальны, и сроки кормления уставшими мышцами протеина могут быть дольше, чем предполагалось ранее. Точно так же мало научных доказательств того, что после тренировки оптимальное время для употребления протеинового коктейля (Арагон и Шонфельд, 2013).

Протеиновые коктейли помогают похудеть?

Примечательным, белок помогает подавить аппетит . Согласно исследованию, опубликованному в 2014 году, диета, богатая белком, может помочь подавить гормон грелин , который играет фундаментальную роль в усилении голода (Доминик и Варман, 2014).

Согласно упомянутому выше исследованию, протеин может помочь снизить аппетит, но протеиновый порошок сам по себе не вызывает похудания. Если вы замените еду протеиновыми коктейлями, вы можете похудеть из-за образовавшегося дефицита калорий, но полагаться исключительно на коктейли не совсем полезно, поскольку эти напитки не содержат всех питательных веществ, в которых нуждается организм, и могут вызвать недоедание у людей.

Однако, если люди злоупотребляют протеиновыми коктейлями, эффекты потери веса могут быть обращены вспять, в результате чего люди набирают вес из-за потребляемых дополнительных калорий.

Conclution

Протеиновые коктейли призваны помочь восстановить мышцы после физической тренировки, помочь набрать мышечную массу и помочь организму получить необходимые ему питательные вещества. С другой стороны, белок помогает организму дольше оставаться сытым, что помогает снизить вес.

Однако работа, связанная с похудением, не может сводиться только к протеиновым коктейлям: вы должны сочетать ее с упражнениями и сбалансированной диетой, чтобы увидеть реальные результаты в течение определенного периода времени.

дело

  • Арагон, А. и Шенфельд, Б. (2013). Еще раз о времени приема пищи: есть ли анаболическое окно после тренировки? Журнал Международного общества спортивного питания. DOI: 10.1186 / 1550-2783-10-5
  • Банашек А., Таунсенд Дж., Бендер Д., Вантриз В., Маршалл А. и Джонсон К. (2019). Спорт . DOI: 10.3390 / sports7010012
  • Доминик, Х., Варман, Т. (2014). Диета с высоким содержанием белка для уменьшения жировых отложений: механизмы и возможные предостережения. Питание и обмен веществ. DOI: 10.1186 / 1743-7075-11-53

Протеиновые коктейли - полезно или вредно?

Протеиновые коктейли – популярный современный метод для похудения и поддержания хорошей физической формы. Этот продукт стал неотъемлемой частью спортивного питания. Многие финтес тренеры рекомендуют употреблять данный продукт. Хотя к покупным продуктам стоит отнестись со здравым скепсисом и опаской. В данной статье мы раскроем тайны о том, что же такое протеин? Для чего он нужен организму? Какой вред может нанести? И главное – как приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях и сберечь его эффективность на длительный период.

Содержание:

  1. Что же такое протеин и зачем он нужен?
  2. Протеин — вред для организма и противопоказания
  3. Для чего нужны протеиновые коктейли — кому подойдут, показания к употреблению
  4. Как рассчитать норму протеина на 1 день
  5. Виды протеина — природное происхождение
  6. Влияние белка на организм человека
  7. Типы белков — быстрые, комбинированные и медленные
  8. Как приготовить протеиновый коктейль самостоятельно
  9. Рецепты домашних протеиновых коктейлей

 

Что же такое протеин и зачем он нужен?

Протеин — самый обычный белок. Как известно, человек на 20% состоит из белковых соединений, то есть протеин есть в каждом из нас. В разумных дозах белок очень полезный для нашего организма и даже, более того — нуждается в нем. Протеиновые добавки и коктейли не всегда имеют химическое или фармацевтическое происхождение.

Обычный эффективный протеиновый коктейль любой из нас может приготовить самостоятельно, пользуясь только подручными средствами, и продуктами, которые легко купить в любом среднестатистическом маркете. К примеру, кладезем протеина считают творог из коровьего молока, соевое молоко, мясо курицы (особенно грудинка). При этом полученный продукт не будет отличаться от покупного по своей эффективности! Использовать можно, и как средство для похудения, и для улучшения качества волос, ногтей, также, как часть спортивного питания. Ведь протеин благотворно влияет на мышечные ткани, помогает нарастить мышечную массу, сделать мускулатуру крепкой и не подверженной частым растяжениям, более стойкой к травмам.

Домашние протеиновые напитки всегда имеют в своем составе обычное или соевое молоко, кисломолочные продукты.

А вот фармацевтические протеиновые порошки (которые мы потом превращаем в коктейли) состоят не из цельного белка, а из белковых аминокислот. Грубо говоря, фармацевты помогли нашему телу, и вместо него расщепили белковые цепи на отдельные составляющие, которые легче усваиваются. Хотя при этом, некоторые фармацевтические средства могут здорово подорвать состояние здоровья и ухудшить работу печени.

Без протеина (белка) наш организм не способен нормально функционировать и нескольких дней.

Дело в том, что, в отличие от жиров или углеводов, белок не имеет свойства накапливаться в нашем теле. Период распада протеина в здоровом организме длиться максимально один день. Поэтому, употреблять белок нужно регулярно. Но раз протеин такой полезный, — подумаете вы, — почему так много людей говорят, рассуждают о его вреде? Вред протеиновых коктейлей на организм человека тоже существует, об этом сейчас и поговорим.

Протеин – вред для организма и противопоказания

Поскольку, белок — это обычный и привычный для нашего организма фермент, мы употребляем его в пищу едва не каждый день, то и противопоказаний, кроме как индивидуальная непереносимость к некоторым видам или аллергические реакции, нет.

Но существуют особые предостережения для тех случаев, когда организм может неадекватно среагировать на увеличение количества белка, или, если здоровье человека находиться в угнетенном состоянии.

  1. Обязательно нужно помнить, что с протеином нельзя переусердствовать. Ведь если вы начнете превышать норму, то могут начаться проблемы с печенью и почками. Лишние белковые цепи осядут на фильтрационных системах организма в виде холестерина. Также лишний белок будет постоянно перегружать работу этих внутренних органов.
  2. Если у вас есть непереносимость хотя бы одного из белка, то протеиновые коктейли точно плохая идея. Дело в том, что после увеличения общей дозы белковых продуктов, может появиться аллергическая реакция и на другие виды протеина. Проще говоря, имеете аллергию, например, на кисломолочные продукты – увеличиваете дозу белка (особенно, если коктейли фармацевтического происхождения) и в результате появляется аллергия на куриное мясо или свежее молоко. Но даже если не можете худеть с протеиновыми коктейлями не нужно отчаиваться, снизить вес без вреда для здоровья можно с помощью дробного питания.

Это интересно! У человека может быть аллергия только на 9 видов белков, хотя их существуют тысячи. Это из-за того, что наш организм пользуется только 22-мя видами протеина, из которых 11 — он синтезирует самостоятельно. Наиболее аллергенной считается лактоза — на нее аллергия почти у 26% людей.

  1. Если у вас присутствуют хронические болезни печени – откажитесь от спортивного питания для наращивания мышц, а также от диет с протеиновыми таблетками, коктейлями. Как уже говорилось в предидущем пункте, могут возникнуть проблемы с уровнем холестерина, что при хронических заболеваниях печени приведет к активной токсикации организма. Простыми словами, печень быстро износиться, перестанет полноценно работать и половина токсинов и вредоносных химических сочетаний (которые она должна фильтровать) осядут в теле, будут отравлять его, приведут к шлакованию кишечника и снижению иммунных способностей организма.

  1. Во время недомогания или инфекционных болезней – большое количество протеина может поспособствовать диструктивным процессам внутри организма. Особенно, если белковые сочетания «медленного» типа. Тогда, попав в желудок, молекулярные цепочки слишком долго перевариваются, расщепляются. Чувство голода отсутствует, но при этом тело не получает тех элементов, которые помогли бы ему быстрее выздороветь, мобилизировать силы.
  2. Запрещено повышать количество протеина в организме, если человек страдает от аутоиммунных заболеваний. Это легко понять — если иммунная система не в порядке, то все функции кишечника тоже нарушаются. Частое употребления протеинов в таком случае: верная дорожка к постоянным расстройствам пищеварения и замедлению метаболических процессов.
  3. Если организм не переносит лактозу, то есть, свежее молоко.

Это интересно! Возможность употреблять животное молоко человеком — это результат мутации. В период неолита люди не могли пить коровье молоко, поскольку оно отвергалось их организмом. Но однажды на севере Европы произошла своеобразная мутация и у европейского человека появился специальный ген, который научился расщеплять лактозу. Кстати, у коренных аборигенов Севера, китайцев и жителей Австралии этого гена до сих пор нет.

Для чего нужны протеиновые коктейли – кому подойдут, показания к употреблению

О вреде поговорили… Но почему же тогда, если протеин может быть насколько небезопасным, многие люди хвалят и постоянно используют коктейли, диеты на белковой основе?

В нем есть важные аминокислоты, которые выделяются в процессе расщепления белка. Именно эти аминокислотные соединения нужны для поддержания в тонусе мышц, правильной работы функций сердца и сосудистой системы. Поэтому, протеиновые коктейли интенсивно употребляют те, кто хочет быстро нарастить мышечную массу, привести в порядок свое тело, улучшить сердечный ритм, а также укрепить скелет.

За счет того, что протеин налаживает мышечную работу, он помогает избавиться от лишнего жира и целлюлитных отложений. Также, в состав некоторых белковых коктейлей для похудения, кроме протеиновой основы, входят экстракты и соки продуктов-жиросжигателей (например, грейпфрут или клубника). Это актуально в случаях, когда нужно не только набрать мышечную массу, а и снизить вес, объем тела.

Как вы уже поняли спектр действия достаточно большой. Один и тот же продукт может стать, и лечебным средством, и профилактической добавкой, и частью спортивного рациона.

Необходимо обращаться за помощью к этим напитках в таких случаях:
  1. Если физическая нагрузка занимает у вас более чем 4 часов в день – то есть если активно занимаетесь спортом и хотите избежать растяжений и разрывов мышечной ткани.
  2. Если ваш вес за диетологической шкалой увеличен более чем на 8 едиництогда протеиновые коктейли поспособствуют быстрому похудению. Одно из качеств протеина — он долго переваривается. То есть, снижает чувство голода, ведь желудку надолго есть чем заняться. Такая диета станет безвредным помощником, который поможет похудеть без страданий и трудностей.
  3. Если ваша работа связана с тяжелым физическим трудом, особенно, если при этом вы ощущаете много дискомфорта, часто появляется крипатура. Протеин поддержит мишцы и поспособствует укреплению скелета. То есть, минимизирует вредные факторы и поможет сберечь тело.
  4. Если вы профессионально занимаетесь “тяжелыми” видами спорта. Касается тяжелоатлетов и бодибилдеров. Протеиновые коктейли и белковая диета поспособствуют красивому рельефу мышц, при этом наградят их реальной силой.
  5. Если у вас произошел сбой азотистого баланса организма, то белок и аминокислоты за считанные дни наладят его. Только в данном случае нужно понимать, что как лечебная терапия белок употребляется вместе с остальными продуктами. Простыми словами, здоровое полноценное питание разбавленное протеиновыми коктейлями, желательно домашними.

Регулярное, постоянное употребление белковых коктейлей уместно только в случаях гипернагрузок на мышечную систему.

Ведь аминокислотные соединения уберегают мышцы от травм, разрывов и растяжений. Если вы решили употреблять такие коктейли с целью снижения веса, то курс питья не должен превышать одного месяца, а количество белка на день в граммах не должно быть больше вашего веса: по принципу 1 грамм на 1 килограмм.

Как рассчитать норму протеина на 1 день?

(по статистике и данным Гайне)

Норма белка на 1кг весаСпособ жизни
0,88гМалоактивный способ жизни, сидячая работа, ненормированный сон с частым превышением часовой нормы, полноценное питание.
Средняя активность, правильное питание, регулярная зарядка, пробежка или легкие занятия фитнесом, тяжелая интеллектуальная работа.
1,2гАктивный образ жизни при нормальном весе, отсутствие вредных привычек, регулярные занятия в спортзале (не менее 2 раз в неделю).
1,7гДля похудения при активной белковой диете или при резком увеличении физических нагрузок (первые дни в спортзале). В этом случае белок должен составлять половину употребляемой за день пищи.
1,9гПри непрофессиональном наращивании мышц в домашних условиях. Для женщин небольшого веса и роста доза снижается до 1,8г.
2,4гПри активном наборе массы бодибилдерами и профессиональными спортсменами. Данная норма белка может реализоваться только под присмотром врача или тренера.

Виды протеина – природное происхождение
Белки молочной сывороткиГидролизат, изолят и концентрат сывороточного протеина — это виды белка по времени его усвоения и распада в человеческом организме — «медленные». Также к таким протеинам относят и казеин (самый медленный из всех протеинов).
Яичный протеинНу здесь все понятно даже из самого названия. Яичный протеин — это тот же самый яичный белок. Он — своеобразный эталон, именно в яичном белке наилучший состав аминокислот. Он наиболее полезный для похудения. Яичный белок — единственный из протеинов, который имеет в своем составе бета-каротин и селен.
Растительный белокЭто соевый белок. Практически неэффективен для наращивания массы, но полезный, если вы хотите скинуть лишний вес. Дело в том, что соевый протеин ускоряет метаболизм, что способствует быстрому похудению. Также соевый протеин имеет некоторые побочные действия. Специалисты подтвердили — ускоряя метаболизм, он ускоряет функционал печени и почек: они быстрее изнашываются.

Влияние белка на организм человека

Полезные свойства белка:

  1. Снижение аппетита — белок достаточно долго переваривается нашим организмом, поэтому после одного стакана низкокалорийного протеинового коктейля вы еще долго не почувствуете чувство голода. Аминокислоты, которые содержатся в белке, содержат много полезных витаминов. Куда ни посмотри одни плюсы: и калорий мало, и кушать не хочется, и тело насыщается витаминами и полезными микроэлементами.
  2. Не вредно для мышц — во время любого похудения вместе с жировыми тканями уходит и часть мышечной массы. Во время похудения с протеиновыми коктейлями процесс остается таким же, но вот только благодаря белку мышцы быстро восстанавливаются. Никаких изменений в их работе вы не заметите.
  3. Больше энергии — белки делятся три типа по времени своего усвоения. Если говорить о быстроусвояемых протеинах, то они выделяют большое количество энергии во время распада. Поэтому, вы будите чувствовать себя значительно бодрее, иногда даже лучше чем после кофе.
  4. Ускорение метаболизма — научно доказано, что белки помогают повысить обмен веществ в организме. При увеличении количества белка в пище скорость метаболизма возрастает почти на 40%. В то время пока желудок будет заниматься расщеплением белков на аминокислотные соединения, а потом еще разрывать все эти конструкции до самой мелкой детали, кишечник будет иметь достаточно времени чтобы вывести все токсины, пропустить через себя “остатки” и ускорить до максимума работоспособность.

Типы белков – быстрые, комплексные и медленные

Быстрые белки (изоляты)это протеины, которые усваиваются уже через несколько минут после употребления. Быстрые белки входят в состав животного протеина, некоторых ягод и их рекомендовано принимать в пищу только утром. Они сразу же превращаются энергию и зарядят вас бодростью на целый день.  Обладают огромным калорийным потенциалом — нельзя употреблять вечером.

Комплексные белки это протеины, которые имеют в своем составе несколько видов аминокислот, а следовательно и усваиваются медленнее быстрых. Но при этом всем период распада комплексного протеина довольно быстрый (около 8 часов). Комплексные белки в большом количестве содержатся в соевом молоке. Коктейли на его основе лучше употреблять в дневное время, например, вместо полдника.

Медленные белки — в основном, они содержатся в растительных продуктах (свежих овощах и некоторых фруктах). Коктейли из медленных белков — это различные смузи на водной основе. Пить такие протеиновые коктейли стоит перед сном, ведь период распада медленного белка составляет около 8-9 часов, за это время протеин не успеет отложиться в жир.

Как приготовить протеиновый коктейль самостоятельно дома

Приготовить домашний белковый коктейль достаточно просто. Для этого лучше всего использовать соевые или яичные белки. Можно, конечно, поэкспериментировать и с коровьим молоком. Но такие эксперименты не всегда заканчиваются хорошо. Ведь у некоторых людей может быть скрытая аллергия на лактозу, которая до этого не проявлялась или была не явно выраженной. При увеличении количества употребляемого белка — вероятность раскрытия или обострения аллергической реакции на лактозу увеличится в разы.

Обращайте внимание на качество продуктов для приготовления белкового коктейля — они должны быть свежими и не содержать химических добавок.

В особенности это касается белковых коктейлей, в которые добавляют фрукты или ягоды. Зимой такие коктейли могут стать даже опасными, ведь ягоды и фрукты обрабатывают специальными химикатами для их быстрого роста и для длительного поддержания свежести.

Белковый коктейль, впрочем, как и любой коктейльный напиток, недолговечен. Срок годности такого продукта длится несколько часов, максимум пол дня. Если случилось так, что вы сделали порцию коктейля больше нормы — перелейте его в стеклянную посудину, плотно закройте и поставьте в холодильник. В таком виде коктейль может храниться почти сутки.

Интересно! Первый в мире коктейль был “рожден” 13 мая 1806 года. Его приготовили для молодого американского лейтенанта, который помог поймать хозяину таверны бойцовского петуха. В благодарность за это, хозяин приготовил для военного странную смесь, смешав все самые дорогие виды напитков в таверне.

 

Рецепты домашних протеиновых коктейлев

Самый простой белковый коктейль

Приготовить такой белковый коктейль дома для похудения будет неимоверно легко. Для этого от вас не потребуется ни особых усилий, ни “заморских” продуктов — только обезжиренное кипяченое молоко и обычный обезжиренный йогурт. Два эти продукта взбиваются в блендере в таких пропорциях: 400 граммов молока на одну ложку йогурта. Для вкуса и изысканности можно добавить в коктейль щепотку корицы. Она низкокалорийная и полезная для работы сердца. Если меленой корицы не нашлось — опустите в коктейль палочку коры этого дерева и оставьте на 5-6 минут.

Клубничный (фруктовый) белковый коктейль

Готовить белковый коктейль дома для похудения из клубники нужно только в период ее природного дозревания. Рецептура этого коктейля основывается на структуре предыдущего: “канва” молоко с йогуртом. Взбив эти продукты добавляем 1 столовую ложку семян льна и одну среднего размера клубнику. Этот коктейль будет полезным для тех, кто хочет не просто убрать жировые отложения, а и очистить свой организм от шлаков. Дело в том, что клубника и лен очень хорошие “уборщики”. Клубника, кстати, еще и эффективный детоксикант, она впитывает в себя и выводит из организма все токсические вещества.

Кроме клубники можете использовать и другие ягоды, фрукты: малину, грушу, вишню, смородину, банан.

“И белок, и энергия!”

Этот энергичный белковый коктейль будет полезно пить утром. Он поможет насытить организм и прибавить ему бодрости. Для начала смешиваем “канву” белковых коктейлей (молоко с йогуртом), затем добавляем несколько ягод смородины и одну чайную ложку быстрорастворимого кофе. Вместо обычного обжаренного кофе можно использовать зеленый растворимый кофе, тогда действенность коктейля для похудения увеличится. В случае, если надо нарастить мышечную массу — добавьте немного обезжиренного творога и несколько ягод облепихи.

Для красоты и прибавления сытности украсьте напиток кусочками клубники, киви или ананаса. Тогда он надолго утолит чувство голода и благотворно повлияет на иммунитет.

“Классический”

Для приготовления классического белкового коктейля вам понадобиться: треть чашки сухого обезжиренного молока, 3 чайные ложки белкового порошка, 1 чайная ложка растительного орехового масла, 1 кубик фруктозы, треть чашки талой воды. Смешав все эти ингредиенты, вы сможете приготовить классическую канву любого белкового коктейля. Она не имеет вкуса и запаха, а поэтому для “аппетитности” можно добавить в нее цитрусовый фреш или любое фруктовое пюре.

“Банановый”

Рецепт приготовления бананового белкового коктейля простой и очень известный. Нужно 150 мл соевого молока и половина спелого банана. Измельчаем банан в блендере до состояния пюре, добавляем молоко и щепотку корицы (можно ванильного сахара или кубик фруктозы), взбиваем до высокой пенки. Коктейль готов!

Видео рецепты простых протеиновых коктейлей смотрите ниже:

Польза протеиновых коктейлей

 

Что такое протеиновый коктейль и с чем его едят?

 

Протеиновые коктейли у многих из нас ассоциируются со спортивным питанием, помогающим нарастить мышечную массу.

Действительно, изначально протеиновые коктейли употребляли в пищу бодибилдеры, желающие выглядеть на подиуме рельефнее своих соперников. Сегодня этот универсальный продукт обрел популярность среди людей, стремящихся распрощаться с лишними килограммами так и желающих нарастить мышечную массу тела. Что же такое протеиновый коктейль и с чем его едят?

 

Что такое протеиновый коктейль и с чем его едят?

Протеиновые коктейли у многих из нас ассоциируются со спортивным питанием, помогающим нарастить мышечную массу.

Действительно, изначально протеиновые коктейли употребляли в пищу бодибилдеры, желающие выглядеть на подиуме рельефнее своих соперников. Сегодня этот универсальный продукт обрел популярность среди людей, стремящихся распрощаться с лишними килограммами так и желающих нарастить мышечную массу тела. Что же такое протеиновый коктейль и с чем его едят?

Протеиновый коктейль – это очищенная, хорошо усваиваемая вытяжка водорастворимых белков, получаемых из молочной сыворотки, яичного белка или соевых бобов. Этот продукт является низкокалорийным, ведь белок, попадая в наш организм, помогает нарастить мышечную массу, не откладываясь при этом в жировой ткани. Многие белковые коктейли помогают поддерживать организм после тренировки, чаще всего их употребляют до или после занятий в спортивном зале. В первую очередь, это прекрасная замена высококалорийным и богатым жирами продуктам, так как выпив такой коктейль, чувство насыщения сохранится надолго, за счет длительного усвоения белков организмом, а значит, вам не захочется есть часто и в больших количествах. Также стоит принимать во внимание, что при употреблении протеина стоит исключить из рациона выпечку, сладости и все продукты, содержащие сахар, так как вкупе с быстрыми углеводами прием белкового коктейля приведет, скорее, не к похудению, а создаст дополнительные жировые запасы.

Клинически доказано, что протеиновые коктейли ускоряют метаболизм, а, следовательно, помогают быстрее согнать жировые отложения, а вкупе с систематическими физическими нагрузками помогут телу скорее обрести красивые формы за счет активного участия белка в формировании мышечной ткани.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Как уже было сказано, протеиновые коктейли – неотъемлемая составляющая для эффективной программы снижения веса. Достаточное количество белка в рационе – это залог устойчивого результата контроля веса. Еще одно преимущество протеинового коктейля – это быстрота приготовления. В отличии от приготовления полноценного приема пищи, белковый коктейль готовится за пару минут: налейте в блендер 250 мл жидкости (воды или обезжиренного молока), добавьте 2 столовые ложки протеинового порошка, можно добавить фрукты по вкусу, например, треть банана или горсть любых ягод и питательная замена завтраку, обеду, ужину или перекусу готова!

Важно: протеиновый коктейль должен заменять не более 2-х полноценных приемов пищи.

Людям с высокой загруженностью на работе протеиновые коктейли помогут быстро и надолго утолить чувство голода, вкусно перекусить не нарушая функцию ЖКТ и не покидая рабочего места, ведь коктейль можно приготовить заранее, продукт прекрасно хранится при комнатной температуре, в термосе в течение 3 часов.
Потребление протеина будет полезно не только при снижении веса, ведь известно, что белки из аминокислот отвечают также за функции пищеварительной системы, доставку питательных веществ и микроэлементов к тканям организма, укрепление иммунитета и восстановление гормонального фона. 

 

польза и вред, рецепты белковых коктейлей

Протеиновые коктейли подходят тем, кто хочет полноценно питаться, но не может тратить много времени на приготовление пищи. Поэтому принимать протеин на завтрак — это популярная идея. Питательный напиток можно адаптировать под любые вкусовые предпочтения, добавив в него любимые продукты. Белковые добавки можно сделать средством для похудения и повышения эффективности от спортивных тренировок. Из этой статьи ты узнаешь о всех плюсах употребления протеина на завтрак и получишь ценные рекомендации по его употреблению, в том числе рецепты вкусных белковых коктейлей.

Для начала следует разобраться, зачем людям нужен белок, какие функции он выполняет в организме. Информация об этом представлена в материале «Что такое протеин?».

О преимуществах

Порошок для приготовления коктейля – это самая удобная в использовании форма протеина. Ниже перечислены самые ощутимые преимущества употребления белковых коктейлей на завтрак.

Не отнимает много времени

Это действительно быстро и просто, удобная альтернатива для традиционных завтраков, не уступающая по питательности. Недостаток времени сильнее всего ощущается по утрам, а замешать коктейль – это намного быстрее, чем сварить кашу или приготовить омлет. Чтобы ускорить процесс, можно подготовить компоненты с вечера, тогда утром останется лишь поместить их в одну емкость и смешать блендером. Протеиновые напитки нежелательно хранить в течение долгого времени, но их вполне можно взять с собой на работу или выпить по дороге.

Сохранение сытости

Трапеза с высоким содержанием белковых продуктов обеспечивает насыщение и гарантирует защиту от голода на долгое время. Научными исследованиями доказано, что употребление белка на завтрак снижает выработку гормона грелина, он отвечает за формирование чувства голода. Также подтверждено, что протеин способствует нормализации уровня сахара в крови, снижает потребление калорий и помогает избавляться от лишнего веса.

Высокая питательная ценность

Многие составы для приготовления коктейлей обогащены витаминами и другими полезными веществами. Питательную ценность можно увеличить, если добавить в свою порцию капусту, шпинат, цуккини, свеклу и другие ценные компоненты. Чтобы повысить количество клетчатки и антиоксидантов, нужно добавить ягоды, свежие или замороженные. Бананы и другие калорийные фрукты сделают завтрак более сытным. Также питательность зависит от основы, ей может быть не только вода, но и коровье или растительное молоко, йогурт, другие кисломолочные продукты. Также можно добавить зелень, семена, орехи, натуральные специи.

Содействие похудению

Белок в продуктах питания оказывает положительное влияние на процесс похудения. Есть несколько механизмов воздействия, основной из них – это повышение уровня метаболизма. Когда метаболизм становится быстрее, организм сжигает за день больше калорий. Свой вклад вносит и высокая сытность, контроль над гормонами лептин и грелин позволяет избавиться от вспышек неконтролируемого голода и защитить себя от переедания.

Но нужно понимать, что протеин на завтрак для похудения не будет эффективным, если в коктейле будут присутствовать калорийные компоненты. Это шоколад, арахисовое масло, большое количество орехов и семян, они полезны при употреблении в умеренном количестве, но при отсутствии чувства меры приводят к появлению лишних килограммов, нейтрализуя преимущества для похудения. Сам по себе порошок для приготовления коктейля может обладать высокой калорийностью, к примеру, если в нем много углеводов и мало белка.

Протеин для фитнеса

О роли протеина в фитнесе следует знать всем, кто следит за своей физической формой. Без белка невозможны восстановление и рост мышечной ткани, потребность в нем повышается при интенсивном режиме тренировок. Подробнее узнать об этом можно из статьи «Как правильно пить протеин для набора массы».

Научные исследования показали, что употребление протеина в достаточном количестве способствует повышению силы, что позволяет повышать нагрузки на тренингах, полноценно тренироваться с отягощением. Согласно итогам одного из исследований, заметное увеличение мышечной силы происходит уже спустя десять недель регулярного употребления. Таким образом, привычка пить протеиновый коктейль на завтрак – это вклад в продуктивность на тренировках, спортивное и физическое совершенствование тела.

О недостатках

Несмотря на все преимущества, употребление белковых коктейлей может навредить здоровью и фигуре. Это касается в первую очередь составов низкого качества, в которых много сахара, искусственных подсластителей и ароматизаторов. Возможна индивидуальная непереносимость определенных компонентов. Она может проявиться даже при употреблении высококачественных продуктов, например, если у человека непереносимость сывороточного белка.

Не стоит заменять на такой напиток несколько приемов пищи. Если принимать их многократно, то они перестанут быть питательной добавкой, напротив, будут повышать риск столкнуться с дефицитом питательных веществ. Отказ от других продуктов в пользу белкового порошка обедняет рацион.

Поэтому рационально пить протеин один раз в день, когда особенно важно сэкономить время и получить порцию питательных веществ – утром.

В процессе похудения не следует разводить порошок жирным молоком, это повысит калорийность и инсулиновый индекс готового блюда. Целесообразнее использовать в качестве основы воду. Протеин на завтрак не поможет похудеть, если не пересмотреть свой рацион в течение дня и не устранить из него вредные продукты. Физическая активность и регулярные тренировки тоже являются обязательной составляющей здорового похудения.

Рецепты для завтрака

Ежедневная норма потребления белка составляет от грамма до 2,5 грамм на каждый килограмм веса тела. Для тех, кто серьезно занимается силовым спортом и имеет много мышечной массы, необходимо делить суточную потребность на несколько приемов. Разовое употребление может привести к перегрузке пищеварительной системы. Чтобы приготовить коктейль, можно использовать готовые рецепты или создать свой собственный. Для это потребуется лишь развести порошок в соответствии с инструкцией на упаковке и добавить в него свои любимые компоненты.

Примеры рецептов:

  • творожный. На порцию протеинового коктейля – пачка творога, стакан молока, банан, немного орехов. Если хочется подсластить, можно добавить мед;
  • овсяный. К одной порции добавить стакан кефира, две столовые ложки овсянки, половинку банана, щепотку корицы. Перед употреблением оставить на 10 минут, чтобы овсянка разбухла;
  • шоколадный. Добиться шоколадного вкуса можно без добавления калорийного шоколада. Потребуется залить 100 мл воды две чайных ложки какао-порошка, довести до кипения и варить в течение минуты. Затем охладить, добавить порцию протеина, большой стакан молока, половину пачки творога.

Способов получать протеин на завтрак может быть великое множество. Некоторые из них позволяют обойтись без белкового порошка, если он неожиданно закончился. О них рассказывается в материале «Спортивное питание – чем можно заменить протеин».

Объяснение

протеиновых коктейлей | Coach

Для многих людей тренировка не завершается, пока они не проглотят протеиновый коктейль после этого, но так было не всегда. Когда-то протеиновые напитки можно было увидеть только в крепких лапах бодибилдеров, а обычные спортсмены в спортзалах с удовольствием употребляли банан и столовую ложку арахисового масла, чтобы стимулировать рост мышц.

Сегодняшние посетители тренажерного зала полностью приняли протеиновый коктейль, но многие ли точно знают, что содержится в порошке, который они так весело выпивают? Для получения всей информации о питьевых протеиновых добавках мы поговорили со спортивным диетологом Джеммой Сэмпсон (диетолог без границ.com).

Что такое протеиновый коктейль?

Классический коктейль - это несколько ложек протеинового порошка, смешанного с водой или молоком, но растущая популярность протеиновых жидкостей означает, что существует гораздо больше вариантов.

Большинство спортивных залов и студий будут продавать протеиновые коктейли или смузи, которые, как правило, более вкусны, чем стандартный коктейль «сделай сам», но могут также содержать большое количество сахара, если к ним добавить много фруктов или шоколада.

В настоящее время вы также можете купить готовые протеиновые напитки в супермаркете, но, опять же, обязательно проверьте, сколько в них содержится сахара.

В чем смысл протеиновых коктейлей?

Коктейли - это просто удобный способ увеличить потребление белка, необходимого для поддержки роста мышц и множества других функций организма.

«Белок играет важную роль в росте, восстановлении и нормальном функционировании мышц, формировании ферментов и гормонов, передаче нервных импульсов по всему телу и защите иммунной функции», - говорит Сэмпсон.

«Во время упражнений нагрузка на тело приводит к расщеплению белков.Замена белка после тренировки позволяет мышцам восстанавливаться и восстанавливаться ».

Какие основные типы белка используются?

Два наиболее распространенных типа протеинового порошка - это сывороточный протеин и казеин. Проще говоря, сыворотка всасывается быстро, а казеин - медленно. Сывороточный протеин лучше всего принимать сразу после тяжелой тренировки, когда вы хотите обеспечить свои мышцы топливом, необходимым для немедленного восстановления и восстановления самих себя, в то время как казеин можно принимать перед сном, чтобы накормить мышцы аминокислотами. с ночевкой.Многие порошки содержат смесь сывороточного протеина и казеина, чтобы покрыть все ваши основы.

Сыворотка бывает трех основных форм: концентрированной, изолированной и гидролизованной. Концентрат - самый дешевый вид, в то время как изолят имеет самое высокое содержание белка и усваивается быстрее, чем концентрат. Гидролизованный также имеет высокое содержание белка, и этот белок был частично расщеплен в процессе производства, чтобы сделать его наиболее быстро усваиваемым типом из всех, но он дороже, чем концентрированная или изолированная сыворотка.Многие порошки используют смесь всех трех.

И сыворотка, и казеин получают из молока, поэтому, если вы веган, вам придется искать в другом месте. К счастью, существует множество вариантов, которые не были получены от животных, но обычно используются соя, конопля, горох и коричневый рис. Как правило, в веганских порошках используется их смесь, чтобы обеспечить полноценный белок, который содержит все девять незаменимых аминокислот, которые нам нужны в различных количествах в нашем рационе. Соя - это полноценный белок, поэтому его часто используют для приготовления многих веганских порошков, а смесь рисового и горохового белков - еще одна из наиболее распространенных комбинаций.

Белок лучше получать из пищи?

Независимо от того, какова ваша цель, протеиновые коктейли всегда следует использовать вместе со сбалансированной диетой, а не вместо настоящей еды.

«Всегда лучше - и обычно вкуснее - получать белок из пищи», - говорит Сэмпсон.

«Но иногда это просто невозможно - будь то объем еды, необходимый для удовлетворения индивидуальных потребностей, или из-за диетических ограничений. Чем более строгой становится диета, например, при аллергии на молоко или веганская диета, тем труднее удовлетворить потребности в белке естественным путем с пищей, и именно здесь добавки могут быть полезны.

«Главное, что нужно запомнить - это слово« добавка ». Они предназначены для дополнения сбалансированной диеты, а не для ее замены ».

Сколько белка вам нужно съесть, если вы хотите нарастить мышцы?

Даже если вы ведете малоподвижный образ жизни, вы должны потреблять 0,8–1 г белка на кг веса в день, и как только вы начнете тренироваться с целью наращивания мышечной массы, вам необходимо значительно увеличить это количество.

«Для наращивания мышечной массы рекомендуется дневное потребление 1,4–2 г белка на кг веса в день», - говорит Сэмпсон.

«Более высокое потребление белка может быть полезно для определенных видов спорта, в зависимости от человека и его конкретных целей».

Постарайтесь распределить количество потребляемого белка и помните, что это не поможет вам поднять вес.

«Старайтесь потреблять 25-40 г белка за один прием пищи каждые три-четыре часа в течение дня для достижения наилучших результатов, а не одну или две большие дозы», - говорит Сэмпсон.

«Важно подчеркнуть, что мышцы могут расти только в ответ на стресс от тренировок с отягощениями.Один только белок без тренировок не приведет к увеличению мышечной массы ».

Хороши ли протеиновые коктейли для похудения?

Многие протеиновые добавки продаются как средства для похудания, и, хотя они, безусловно, могут помочь, это - как всегда - немного сложнее.

«Они могут сыграть определенную роль в снижении веса, но это зависит от контекста, в котором они используются», - говорит Сэмпсон.

«Часто вы видите, что они продаются как заменитель пищи, что не обязательно является устойчивым средством похудения и его поддержания.

Белок заставляет вас чувствовать себя сытым на более длительный срок, что должно означать, что у вас меньше соблазна поддаваться тяге к перекусам. Но вы должны помнить, что они содержат калории, поэтому они будут добавлять к вашему общему потреблению.

«Если количество энергии, потребляемой протеиновым коктейлем, превышает ваши обычные энергетические потребности, тогда ваш посттренировочный коктейль может фактически препятствовать вашим усилиям по снижению веса», - говорит Сэмпсон.

Когда пить протеиновый коктейль? Обязательно ли принимать один в течение 30 минут после тренировки?

Если вы не тренируетесь несколько раз в день, вероятно, не стоит беспокоиться о том, чтобы как можно скорее отказаться от белка после тренировки.

«Если вы тренируетесь дважды в день, быстрое получение белка, углеводов и достаточного количества жидкости важно для быстрого восстановления и получения максимальной отдачи от второй тренировки дня», - говорит Сэмпсон.

«В этой ситуации очень важно поесть в течение 30 минут после тренировки.

«Однако большинство людей обычно тренируются один раз в день или реже, поэтому период восстановления становится менее важным, и после этого обычно можно нормально поесть или перекусить».

Следует ли вам употреблять более одного протеинового коктейля в день?

Если ваш тренировочный уровень требует потребления белка, который сложно получить с пищей, возможно, стоит употреблять более одного протеинового коктейля в день, но, опять же, следите за всеми ингредиентами.

«Если есть реальная потребность в потреблении большего количества белка, которую нельзя удовлетворить только с помощью еды, вы можете принять более одного протеинового коктейля», - говорит Сэмпсон.

«Однако большинство коммерческих протеиновых коктейлей в наши дни сильно обогащены витаминами и минералами, и многократные порции могут легко превысить безопасные уровни, что может даже привести к потреблению токсичных уровней».

Есть ли недостатки у протеиновых коктейлей?

Возможно, самый большой недостаток протеиновых коктейлей - это то, что тренажерный зал полон козырьков для брюк.Помимо этого, использование протеиновых порошков не сопряжено со значительными рисками, но важно внимательно следить за содержанием сахара и жира в ваших протеиновых напитках, особенно если вы покупаете их в готовом виде.

«Добавки обычно содержат много добавленных ингредиентов, которые не всегда могут быть необходимыми или желательными», - говорит Сэмпсон.

«Искусственные подсластители обычно используются для придания сладости без углеводов, которые могут оказывать слабительное действие при употреблении в больших количествах и вызывать метеоризм.”

Кроме того, элитные спортсмены должны очень внимательно следить за списком ингредиентов добавок.

«Для элитных спортсменов и тех, кто соревнуется на высоком уровне, важно знать, что добавки являются частым виновником непреднамеренного употребления допинга. Перекрестное заражение на производственных объектах может разрушить спортивную карьеру, поэтому рекомендуется выбирать добавки, проверенные в Informed Sport, чтобы минимизировать этот риск ».

Стоят ли протеиновые коктейли?

Самый большой вопрос.Будет ли протеиновый коктейль приносить пользу обычному человеку?

«Большинство людей могут получать достаточное количество белка из пищи естественным путем», - говорит Сэмпсон.

«Протеиновые коктейли очень удобны и могут быть полезны для добавления дополнительного белка в рацион, особенно для веганов и вегетарианцев, но для большинства людей они не являются важной частью вашего ежедневного рациона».

Мы протестировали широкий спектр протеиновых порошков, чтобы выбрать самые лучшие из имеющихся, и вы можете найти обзоры всего, что мы пробовали, в нашем обзоре протеиновых порошков.Однако, если вам просто нужна быстрая версия, вот три наших лучших протеиновых порошка.

Лучший порошок сывороточного протеина: Myprotein Pro THE Whey +


Ключ к хорошему протеиновому порошку - это высококачественные ингредиенты, и в этот порошок добавлено только самое лучшее. Изолят сыворотки доставляется через «гранулы» Myprotein, которые замедляют высвобождение в организм, обеспечивая стабильное поступление аминокислот для наращивания мышечной массы. Каждая порция 32 г содержит 26 г белка, и порошок легко смешивается с водой или молоком.

Купить у Myprotein | 35,99 фунтов стерлингов за 960 г (в настоящее время снижено до 27,02 фунтов стерлингов)

Лучший казеиновый протеиновый порошок: золотой стандарт Optimum Nutrition 100% казеин


Вот еще один порошок, в котором используются ингредиенты премиум-класса. В данном случае это мицеллярный казеин, который медленно усваивается организмом в течение нескольких часов, что делает его отличным напитком перед сном. Каждая порция 32 г содержит 24 г белка.

Купить в Optimum Nutrition | 14 фунтов стерлингов.99 за 450 г

Лучший бюджетный протеиновый порошок: сыпучие порошки Pure Whey Protein


Даже когда вам нужно заплатить полную рекомендованную рекомендованную цену этого порошка, он предлагает отличную стоимость - но его также часто можно найти в продаже, что делает его еще больше сделки. Существует огромный выбор вкусовых добавок, и каждая порция в 30 г содержит не менее 22 г белка (до 24,2 г в неароматизированном варианте). Используемая сыворотка представляет собой концентрат, а не более очищенные виды, такие как изолят или гидролиз, которые вы получаете в более дорогих порошках, но если вам нужен коктейль, который поддерживает ваши усилия в тренажерном зале, он, несомненно, выполнит свою работу.

Купить из насыпных порошков | От 12,99 фунтов стерлингов за 500 г

Самый освежающий протеиновый порошок: Myprotein Clear Whey Isolate


Если вы привыкли - но не так увлечены - густые ванильные, шоколадные и клубничные протеиновые коктейли, это будет абсолютным открытием как это было для нас, когда мы впервые попробовали аромат Rainbow Candy. Напиток легкий и освежающий, а все ароматы призваны дополнить эту летнюю атмосферу: персиковый чай, мохито, горький лимон и апельсиновое манго, а также радужные конфеты в стиле Скиттлз.Порошок также имеет питательную ценность: каждая порция по 25 г содержит 20 г белка из гидролизованного изолята сыворотки.

Купить в MyProtein | 21,99 фунтов стерлингов за 500 г

Лучший веганский протеиновый порошок: Healthspan Elite Complete Vegan Protein


Поскольку сыворотка и казеин получают из молока, веганам приходится искать протеин в других местах. Этот порошок сочетает в себе горох, тыкву и коричневый рис, чтобы обеспечить полноценный источник белка, а также содержит 100% рекомендуемой суточной нормы витамина B12.В каждой порции 27 г вы получите 20 г белка.

Купить в Healthspan | 24,99 фунтов стерлингов за 1 кг

Что протеиновые коктейли делают для организма? | Здоровое питание

Сильви Тремблей Обновлено 6 декабря 2018 г.

От белковой нагрузки в диетах Аткинса и Саут-Бич до палео-стилей питания с большим содержанием мяса, легко понять, что белок - это все . А если вы изо всех сил пытаетесь получить достаточное количество белка из своего рациона, вам может помочь концентрированный источник белка с помощью коктейля.Протеиновые коктейли действительно имеют несколько потенциальных преимуществ для вашего тела, но они не являются необходимостью для здорового питания.

Поддержка роста мышц

Одним из наиболее широко известных преимуществ протеиновых коктейлей является их способность помочь вам нарастить мышцы. Однако по большей части рекламные заявления об этом преимуществе верны лишь отчасти. Вашему организму действительно нужны аминокислоты - строительные блоки белка, который вы получаете из протеиновых коктейлей - для наращивания мышечной массы. Но вам также нужен стимул для роста мышц, а это значит, что вам нужно сочетать протеиновый коктейль с прогрессивной силовой тренировкой, если вы хотите видеть результаты.Если вы ищете преимущества для наращивания мышечной массы, подумайте о том, чтобы выпить небольшой протеиновый коктейль после силовой тренировки, чтобы ваши мышцы получили необходимые им аминокислоты.

Другие преимущества протеина

Белок играет и другие роли в вашем организме. Каждая клетка вашего тела содержит белок - и должна ежедневно производить новый белок, чтобы оставаться здоровой и функциональной, - а это означает, что каждая ткань потенциально может получить пользу от протеиновых коктейлей. Но получение достаточного количества белка особенно важно для вашей иммунной системы, а также для здоровья кожи и волос.Если вы не можете получить достаточное количество белка из своего рациона, употребление коктейля для удовлетворения ваших потребностей в белке может компенсировать и питать эти ткани. Но если вы уже потребляете достаточно белка, это может не принести никакой пользы.

Источник энергии и питательных веществ

Большинство протеиновых коктейлей содержат не только белок, но и снабжают организм некоторой полезной энергией и микроэлементами. Например, один коммерчески доступный протеиновый коктейль содержит 7 граммов протеина и 2 грамма жира, которые могут дать небольшой прилив энергии, чтобы вы не теряли время между приемами пищи.Этот же коктейль также содержит 100 миллиграммов кальция - 10 процентов от вашей суточной потребности - и небольшое количество цинка, витаминов группы B и фосфора.

Рекомендации по употреблению протеиновых коктейлей

Если ваш врач не проинструктировал вас ограничить потребление белка или не рекомендовал избегать протеиновых коктейлей, выбор пить их остается за вами. Протеиновые коктейли могут заполнить любые пробелы в содержании белка в вашем рационе, и они могут быть случайной заменой еды, если у вас нет времени на сидячую трапезу.Но они также могут быть калорийными - особенно коктейли из соков, которые могут содержать сотни калорий. Если вы решили пить протеиновые коктейли, обязательно учитывайте их ежедневное потребление калорий, иначе вы можете случайно набрать вес - и скрыть все мышцы, которые вы пытаетесь нарастить.

Лучший протеиновый коктейль для питья №1 по мнению диетолога

Протеиновые коктейли - это рай для толпы, которая понимает важность макроса для наращивания мышечной массы.Но понимание того, почему людям нужно увеличить потребление белка и на самом деле , получающее в нужном количестве, не всегда одно и то же. (Связано: это точное количество белка, которое нужно съесть в день для похудания.)

Да, приготовление куриной грудки или другого куска мяса даст вашему телу протеин для наращивания мышечной массы. Но на самом деле у большинства людей нет времени (или энергии) делать это каждый божий день.

Для людей, у которых нет времени, чтобы приготовить богатый белком завтрак или другую еду, протеиновые коктейли - удобная альтернатива, которая может помочь им не сбиться с пути.

Но хотя протеиновые коктейли могут казаться универсальным выбором для здоровья, есть несколько ключевых моментов, которые следует учитывать при выборе подходящего для вас.

Что делает протеиновый коктейль полезным для вас?

Протеиновые коктейли, как следует из названия, богаты белком - питательным веществом, необходимым для многих функций человеческого организма, включая поддержку иммунного здоровья, помощь в развитии мышц и поддержание здорового обмена веществ. Не говоря уже о том, что он обеспечивает структуру вашего тела.

ПОДРОБНЕЕ : Удивительные побочные эффекты от использования протеинового порошка, по словам диетолога

В зависимости от ваших целей в отношении здоровья вам может потребоваться определенное количество белка, чтобы помочь вашему организму делать то, что ему нужно. Как правило, протеиновые коктейли содержат около 18-20 граммов белка на порцию, чтобы удовлетворить более высокие потребности в белке людей, заботящихся о своем здоровье.

И наряду с обеспечением того, чтобы ваш протеиновый коктейль действительно содержал достаточно протеина, выбор источника протеина может немного запутать.

Хотя есть нюансы в том, как определенные источники белка метаболизируют и наращивают мышцы, в целом все источники белка прекрасно подпитывают ваше тело. На самом деле все сводится к тому, соответствует ли источник белка вашему образу жизни.

Если вы придерживаетесь веганского образа жизни, вам лучше всего выбрать протеиновый порошок на основе гороха или сои. Если вы ориентируетесь на протеиновые порошки на основе молочных продуктов, то казеин и сыворотка будут для вас правильным выбором.

Но поиск протеинового коктейля не ограничивается поиском коктейля, который содержит нужное количество и тип протеина. Наряду с этими факторами, коктейль должен быть отмечен дополнительными флажками, чтобы считаться полезным для вас выбором:

  • С низким содержанием добавленных сахаров, таких как кукурузный сироп или глюкоза, или без них
  • С низким содержанием насыщенных жиров или без них
  • Без искусственных красителей и ароматизаторов
  • Без потенциально вредных искусственных подсластителей, таких как ацесульфам калия
  • Без потенциально воспалительных жиров, таких как рапсовое масло
  • Подслащены натуральными подсластителями, такими как монашеский фрукт и стевия

И, в зависимости от личных предпочтений, в коктейле не должно быть продуктов животного происхождения, неорганических ингредиентов и эмульгаторов, таких как каррагинан.

Самое главное, чтобы коктейль был приятным на вкус.

В коктейль можно включить все ключевые компоненты, но если он на вкус как мел, и вам не нравится его всасывать, тогда в чем смысл? Еда должна нравиться, даже если это здоровая пища, поддерживающая ваше общее состояние здоровья.

Стоит ли делать протеиновый коктейль своими руками?

Если у вас есть немного свободного времени, вы можете легко приготовить собственный протеиновый коктейль. (Для этого у нас есть эти 13 лучших рецептов протеиновых коктейлей для похудения.)

Смешайте одну-две мерных ложки протеинового порошка со здоровыми и вкусными ингредиентами (например, ягодами, кокосовой водой, миндальным молоком и т. Д.), И вы получите освежающий изысканный протеиновый коктейль.

Если у вас под рукой нет протеинового порошка, в качестве источника протеина можно использовать другие источники протеина, такие как ореховое масло, молоко и греческий йогурт, как и любой из этих 24 способов добавить протеин в ваш смузи без порошка.

Но у большинства людей нет блендера в машине или в офисе.У них нет под рукой свежих ингредиентов, когда они в пути. Или, возможно, вы не хотите испортить свой блендер, когда захотите протеиновый коктейль (не стыдно, если хотите, чтобы кухня была чистой!).

Здесь могут пригодиться и другие варианты протеинового коктейля, приобретенные в магазине.

Лучший протеиновый коктейль для занятых людей

Среди множества вариантов протеиновых коктейлей есть несколько необработанных алмазов.

И хотя некоторые отмечают некоторые из флажков, делающих выбор «на благо», лишь немногие избранные достойны называться «лучшими».

И, как зарегистрированный диетолог, мне нравится протеиновый коктейль Strawberry Banana Protein от Naked Nutrition. Этот протеиновый коктейль подходит по ряду причин.

Самая важная причина, по которой этот коктейль является лучшим выбором, заключается в том, что он действительно приятный на вкус. Этот коктейль, наполненный настоящим банановым соком и сублимированной клубникой, не имеет странного искусственного фанк-фруктового вкуса. Вкус коктейля такой, как будто он сделан из настоящих фруктов, потому что он сделан из настоящих фруктов.

Naked Shake изготовлен из безопасного для веганов горохового протеина, масла MCT для поддержания целей по поддержанию веса и содержит всего 5 граммов сахара на порцию.

Плюс, поскольку это смесь порошка вместо предварительно смешанного напитка, готового к употреблению, занятым людям просто нужно добавить воды в две мерные ложки в бутылке-шейкере и хорошо встряхнуть - легкий свежий и супер-удобный если вы тоже ограничены в пространстве.

Смесь сертифицирована без глютена, без ГМО, без сои и изготовлена ​​из «настоящих» ингредиентов - ничего подделки.

Гороховый протеин, полученный из колотого гороха, выращенного в США / Канаде, тестируется третьей стороной на содержание тяжелых металлов. Это означает, что вы можете быть уверены в том, что вкладываете в свое тело.

Приготовление протеинового коктейля Naked Nutrition Strawberry Banana Protein Shake - лучший выбор, когда требуется дополнительный протеиновый коктейль без добавления каких-либо сомнительных ингредиентов. Когда вашему организму нужна доза протеина, когда вы выбегаете из дома или когда вы в движении, включение этого коктейля в ваш общий здоровый образ жизни может стать тем дополнением, которое вам было нужно все это время.Вы также можете попробовать эти 35 лучших закусок с высоким содержанием белка, купленных в магазине.

Чтобы получать больше новостей о здоровом питании, не забудьте подписаться на нашу рассылку новостей !

Прочтите оригинальную статью о Eat This, Not That!

Что можно и нельзя - Ice Shaker

Бонус в блоге: Найдите код купона, спрятанный в этой статье, и получите скидку 10%!

Протеиновые коктейли, которые часто продаются спортсменам и бодибилдерам, действительно могут принести пользу любому, кто ведет активный образ жизни или тем, кто хочет улучшить свой фитнес.Люди питаются белком, поскольку он составляет почти все части нашего тела и необходим для процесса восстановления мышц. Если вы регулярно занимаетесь спортом, употребление протеиновых коктейлей по утрам может улучшить вашу выносливость и ускорить процесс восстановления мышц.

Тем, кто хочет похудеть, важно выполнять строгие упражнения, но употребление протеиновых коктейлей на завтрак может сократить ежедневное количество калорий. Купите себе надежный шейкер и начните применять эти рекомендации по добавлению протеиновых коктейлей в свой утренний распорядок.

Сколько протеина вам нужно в день?

Прежде чем заменить обычный утренний прием протеиновыми коктейлями, важно понять, сколько протеина нужно вашему организму каждый день. Общее практическое правило потребления белка - умножайте 0,36 грамма белка на вес вашего тела. Например, если вы весите 185, вы должны принимать 66,6 грамма каждый день. Как правило, среднестатистический мужчина, ведущий сидячий образ жизни, должен потреблять 56 граммов в день, а женщины - 46 граммов.

Однако, если вы ведете активный образ жизни, вам следует потреблять больше белка, чтобы помочь с восстановлением мышц и обеспечить дополнительную энергию для выполнения упражнений. В зависимости от ваших целей в фитнесе вы можете потреблять около 0,5 грамма белка на фунт веса тела, особенно для тех, кто хочет нарастить мышечную массу.

Определите цель вашей физической активности (наращивание мышечной массы, похудание и т. Д.), А затем рассчитайте рекомендуемое суточное потребление белка на основе вашего уровня активности и текущей массы тела.Еще один способ выяснить, сколько белка вам следует потреблять, - это снизить потребление белка примерно на уровне 20–30 процентов от общего количества потребляемых калорий.

Потребление калорий также зависит от веса вашего тела и фитнес-целей. Тем, кто пытается похудеть, нужно сжигать больше калорий, чем вы потребляете, что может повлечь за собой сокращение общего суточного потребления калорий. Тем не менее, вам по-прежнему необходимо получать минимальное количество калорий в день, чтобы ваше тело получало достаточно питательных веществ.

Протеиновый кофе

Используйте протеиновые коктейли на завтрак, если вы пытаетесь похудеть

Заменить утренний прием пищи протеиновым коктейлем - отличная идея, если вы пытаетесь сбросить лишние килограммы. Большинство протеиновых порошков рекомендуют использовать одну мерную ложку протеина на коктейль, что обычно составляет около 25 граммов протеина. Если ежедневное рекомендуемое потребление белка составляет 56 граммов, этот коктейль может обеспечить почти половину необходимого количества белка в течение дня.

Для тех, кто пытается похудеть, протеиновый коктейль на завтрак обеспечит высокий уровень белка при низком уровне калорийности завтрака.Поскольку вы должны сжигать больше калорий, чем потребляете, это хорошая возможность сократить потребление калорий. Любители кофе также могут попробовать заменить утреннюю чашку кофе питательным протеиновым кофейным коктейлем, чтобы придать им дополнительный заряд энергии. Используйте код ЗАВТРАК для 10% всего вашего заказа.

Не перегрузка калориями во время другого приема пищи

Протеиновые коктейли на завтрак могут помочь вам зарядиться энергией, не прибавляя калорий, но вы все равно должны обращать внимание на то, сколько калорий вы потребляете во время других приемов пищи.Легко случайно перекусить во время обеда или ужина и потребить больше калорий, чем необходимо. Не игнорируйте потребности своего организма в питании, но также старайтесь не переедать.

Пейте протеиновые коктейли, если вы тренируетесь утром

Многие гуру фитнеса рекомендуют пить протеиновый коктейль перед тренировкой, если вы пытаетесь нарастить мышцы. Протеиновые коктейли на завтрак могут дать вам дополнительную силу, чтобы подтолкнуть вас к тренировке и нарастить больше мышц. Однако также важно употреблять углеводы перед тренировкой, поскольку они превращаются в гликоген, который необходим для питания вашего тела.Хотя многие люди склонны попробовать безуглеводную диету, чтобы похудеть, это может нанести вред вашему здоровью в целом из-за потребности вашего организма в гликогене. Избегайте так называемых «пустых углеводов», таких как белый хлеб и продукты с рафинированным сахаром, отдавая предпочтение питательным углеводам, содержащимся в пшеничном хлебе, киноа или сладком картофеле.

Не пренебрегайте диетическими потребностями после утренней тренировки

Если вы решили выпить протеиновый коктейль на завтрак перед утренней тренировкой, важно также подзарядить свое тело после тренировки.Многие фитнес-эксперты рекомендуют протеиновые коктейли после тренировки, потому что они могут ускорить процесс восстановления мышц. Вам не следует полагаться на протеиновый порошок как на основной источник протеина. Если вы употребляете протеиновые коктейли на завтрак, вам следует съесть немного высокобелковой пищи после занятий в тренажерном зале.

Помните, протеиновые коктейли должны быть удобным способом удовлетворить ваши потребности в питании. Не расстраивайтесь, делая их из дешевой пластиковой бутылки-шейкера. Используйте лучшее и приобретите бутылку Ice Shaker сегодня же.Они сохранят ваш коктейль холодным и пенистым, не потеют и не впитывают запах.

Вы нашли код купона на скидку 10%? Если нет, мы дадим вам подсказку ... Перечитайте раздел об использовании протеиновых коктейлей для ЗАВТРАКА для похудания!

Просмотреть коллекции

рецептов протеиновых коктейлей - полное руководство (с 33 вкусными рецептами) - P2Life

Любой, кто пробовал протеиновые коктейли, знает, что они меняют правила игры , когда вы преследуете цель в фитнесе или композиции тела.Но если вы пьете их регулярно, вам понадобится сборник рецептов протеиновых коктейлей, чтобы пользоваться всеми преимуществами протеиновых коктейлей и не скучать.

О каких льготах идет речь? Представьте, что вы начинаете пить протеиновые коктейли и чувствуете себя полными энергии. Вы приходите на тренировку и можете напрягать себя сильнее, чем обычно. Представьте, что вы просыпаетесь на следующий день после тяжелой тренировки и не чувствуете себя почти болезненным, как вы думали, и не чувствуете такой усталости, как вы думали.Вы начинаете видеть постоянный прогресс и замечаете более четкую форму мышц, даже ваша одежда начинает вам облегчать лучше, чем раньше. Ваша тяга к сладкому почти незаметна, и вы просто чувствуете себя лучше в целом.

О каких личных рекордах вы даже не мечтали? Да, представьте себе и это. Все это требует работы, но если вы находитесь на этой странице, вы готовы приложить немного усилий. В конце концов, для приготовления протеинового коктейля требуется от 30 секунд до двух минут. Это очень выполнимо и легко быть последовательным, особенно когда вы начинаете пожинать плоды.Но никто не хочет пить один и тот же коктейль каждый божий день, это может наскучить, и здесь пригодятся рецепты протеиновых коктейлей.

Это полное руководство с 33 вкусными рецептами протеиновых коктейлей поможет вам сделать ежедневные протеиновые коктейли увлекательными и приятными. Если вы хотите похудеть, набрать мышечную массу, предотвратить потерю мышечной массы, оставаться в форме или улучшить свою физическую форму, эти рецепты протеиновых коктейлей - это простой, вкусный и полезный способ помочь вам в достижении этих целей.

Это может показаться нелогичным, но протеиновые коктейли - это , а не только протеин .Это простая возможность получить другие важные питательные вещества, необходимые вашему организму, чтобы стать сильнее, оставаться здоровым и чувствовать себя энергичным - все это вам понадобится для достижения ваших целей.

Протеиновые коктейли можно использовать, чтобы существенно изменить свою жизнь - от того, как вы себя чувствуете, до того, как вы выглядите. Как правило, высококлассные спортсмены используют протеиновые коктейли, чтобы восстановить силы после напряженной тренировки и ускорить восстановление. Но протеиновые коктейли предназначены не только для спортсменов .

Даже если вы не спортсмен, если вы постоянно употребляете протеиновые коктейли, ваше физическое благополучие улучшится, вы увидите изменения в своем теле, и вы почувствуете разницу.

Преимущества протеиновых коктейлей (минимум 5 из них вас удивят) Протеиновые коктейли

обладают множеством преимуществ. Постоянно есть правильные продукты чрезвычайно сложно и требует большой дисциплины, планирования и времени, которых у большинства занятых людей просто нет.

Лучшие протеиновые коктейли избавят вас от догадок о питании , обеспечив вас белком и питательными веществами, в которых нуждается ваше тело. Это экономит ваше время, сокращая часы, которые вы тратили на планирование и приготовление еды каждую неделю.

Также существует так много вариантов рецептов, что вы можете иметь полноценную питательную диету без скуки, разочарования, голода и неудовлетворенности, связанных с чрезмерно строгим планом питания.

Итак, , чего можно ожидать от от протеиновых коктейлей?

Если вы употребляете протеиновые коктейли в качестве замены еды и регулярно занимаетесь спортом, вы можете рассчитывать на похудеть . Если вы употребляете протеиновые коктейли чаще одного раза в день и регулярно поднимаете тяжелые веса, вы можете рассчитывать на набора мышц и нарастание массы на .

Если вы употребляете протеиновые коктейли и часто тренируетесь, вы можете рассчитывать на похудеть и нарастить мышечную массу . Если вы регулярно занимаетесь спортом, вам нужно относиться к себе как к атлету. Следите за тем, что вы добавляете в протеиновые коктейли, стремитесь к последовательности и будьте готовы к достижению ваших целей . Вот как это работает:

1) Протеиновый коктейль после тренировки очень полезен. Помогает организму. дозаправляется и восстанавливается должным образом. Когда вы тренируетесь, вы подвергаете мышцы напряжению, в результате чего возникают микротрещины.В то же время вы расходуете энергию, которая истощает запасы гликогена в печени и мышцах. Протеиновые коктейли обеспечивают легкий доступ к питательным веществам после тренировки , чтобы восстановить эти микротрещины и восполнить истощенные запасы гликогена . Это может быть разница между чувством усталости, скованности и болезненности на следующий день после тренировки и возможностью снова тренироваться в лучшем виде.

2) Протеиновые коктейли помогают предотвратить разрушение мышечной ткани в организме. После тренировки вашему телу требуется белков и углеводов для восстановления микротрещин и создания более сильных мышц, которые лучше адаптируются к стрессу, которому вы их подвергаете. Если ваше тело не получает необходимых питательных веществ, оно может перейти в катаболическое состояние , которое включает разрушение здоровой мышечной ткани, чтобы получить питательные вещества и заставить их работать. Вы, , не хотите разрушать здоровые мышцы, над которыми вы так усердно работали, , поэтому так важно , дозаправка после тренировки.

3) Протеиновые коктейли легко усваиваются. Ваше тело может быстро усваивать белок и другие питательные вещества из протеинового коктейля и приступить к восстановлению мышечной ткани, поврежденной во время тренировки. Кроме того, протеиновые коктейли с меньшей вероятностью вызывают раздражение желудка, что делает их идеальным перекусом перед сном .

Когда вы спите, ваше тело восстанавливается и готовится к следующему дню. Суперпитательный и легкоусвояемый перекус перед сном дает вашему организму легкий доступ к ключевым питательным веществам, необходимым для роста и восстановления.Это улучшает вашу способность полностью восстанавливаться за ночь и просыпаться с ощущением энергии, а не усталости и боли.

4) Протеиновые коктейли - это простой способ получить 20-25 граммов белка , которые необходимы вашему организму после тренировки, чтобы начать восстановление и создание новой мышечной ткани за счет синтеза мышечного белка.

5) Протеиновые коктейли удобны и просты в приготовлении. Это идеальный выбор для занятых людей в дороге. Даже если ваша кухня не полностью укомплектована, у вас, скорее всего, уже есть ингредиенты, необходимые для приготовления многих из этих восхитительных рецептов протеиновых коктейлей.

6) Лучшие протеиновые коктейли - это больше, чем просто протеин. Заправлять свое тело одними белками - это все равно, что заправлять машину на заправке одним бензином. Некоторое время вы можете водить машину, но со временем у вас возникнут проблемы. Чтобы ваша машина действительно была готова, вам нужно проверить масло, охлаждающую жидкость, жидкость для стеклоочистителя, тормозную жидкость и т. Д. То же самое касается вашего тела. Протеиновый коктейль с полным профилем питания поможет вам восполнить все макроэлементы, витамины и минералы, истощенные во время тренировки (например,g., натрий и калий теряются с потом).

7) Протеиновые коктейли могут помочь уменьшить возрастную потерю мышечной массы. С 30 лет мы начинаем терять мышечную массу, и скорость потери мышечной массы с возрастом только увеличивается. Потребление достаточного количества белка и выполнение упражнений с отягощениями, таких как поднятие тяжестей, - лучший способ замедлить скорость потери мышечной массы. Протеиновый коктейль - это простой способ убедиться, что вы получаете достаточно белка и наращиваете мышцы, а не разрушаете его.Исследования показали, что добавление смесей креатина, глутамина и аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) является наиболее эффективным для восстановления мышечной ткани и ускорения восстановления. Добавление в протеиновый коктейль добавки со смесью этих трех питательных веществ также может помочь замедлить возрастную потерю мышечной массы.

8) Протеиновые коктейли предназначены как для набора массы, так и для похудения. Они универсальны и могут быть легко настроены в соответствии с вашими потребностями и целями. То, что вы добавляете в протеиновый коктейль, может помочь вам нарастить мышцы , , сбросить вес или просто оставаться в форме.Коктейль NutriBoost от P2Life в рекомендованных дозировках ориентирован на наращивание сухой мышечной массы, а не на набор массы, и был разработан для занятий спортом, где хорошее соотношение мощности и веса имеет решающее значение для лучших спортсменов. Однако существует множество подобных протеиновых коктейлей, специально предназначенных для наращивания мышечной массы для увеличения объема. Это полезно для таких видов спорта, как американский футбол, борьба и бодибилдинг. Эти протеиновые порошки обычно имеют более высокое содержание сыворотки.

9) Протеиновые коктейли были исключительно хорошо изучены. Мы много знаем о протеиновых коктейлях и их преимуществах. Хитрость заключается в том, чтобы найти правильную смесь протеинового порошка от уважаемой компании, которая соответствует вашему вкусу и соответствует вашим целям. P2Life исследует, тестирует и повторяет свои формулы более 40 лет и заслужил доверие как спортсменов высокого уровня, так и тренеров.

10) Протеиновые коктейли могут помочь устранить дефицит питательных веществ, который, скорее всего, есть в вашем рационе. Получать все питательные вещества, в которых нуждается ваш организм ежедневно, - непростое дело.Это требует планирования, покупок и тщательного приготовления еды. Если вы пошли к диетологу, составили специально для вас план питания и строго его придерживались, то, вероятно, у вас все в порядке. Но для большинства людей это просто нереально. Протеиновые коктейли, особенно те, которые имеют полный профиль питания, - это простой способ восполнить пробелы в питании в вашем рационе . Они также очень полезны для вегетарианцев, которые беспокоятся о потреблении достаточного количества белка.

11) Протеиновые коктейли помогут дольше чувствовать сытость. Строгие диеты часто вызывают чувство голода и неудовлетворенности. В протеиновый коктейль легко добавить полезные жиры и клетчатку, и, поскольку они расщепляются дольше, вы дольше будете чувствовать сытость и удовлетворение.

12) Протеиновые коктейли удовлетворят ваших пристрастий к сладкому без добавления сахара. Вы будете удивлены, узнав, насколько хорошо приготовленный протеиновый коктейль может быть на вкус десертом, если только использовать полезные ингредиенты.

Теперь, когда вы узнали о преимуществах протеиновых коктейлей, у вас может возникнуть соблазн сбежать и купить протеиновый порошок или запастись ингредиентами с высоким содержанием протеина.Но прежде чем вы это сделаете, нам нужно рассказать вам о том, чего большинство людей просто не знает.

Какой вид протеина лучше для вас?

Это действительно не должно быть секретом, но очень мало людей знают о том, что не все белки равны . То же самое и с протеиновыми порошками.

Почему? Белки поступают из разных источников, и ваше тело может переваривать одни лучше, чем другие. Это известно как биодоступность.Ваше тело получает большую ценность от белков с более высокой биодоступностью , поскольку оно может более эффективно переваривать этот белок и усваивать его больше.

Даже порошки смешанных белков состоят из белков разного качества. Вы заслуживаете того, чтобы знать, что вы покупаете и подходит ли это вам. На этикетках протеинового порошка имеется достаточный объем информации, и ее необходимо знать. Мы разберем все, что вам нужно знать о белке, и сделаем его максимально простым.

Полный белок по сравнению с неполным белком:

Белки делятся на две категории. Первый - это полных белков , которые содержат все незаменимые аминокислоты, необходимые человеческому организму. Аминокислоты - это строительные блоки белка. Вторая категория - это неполных белков, и, как вы, наверное, догадались, они не содержат всех незаменимых аминокислот. Если вы не потребляете полноценные белки, крайне важно потреблять различные неполные белки, чтобы иметь наилучшие шансы получить полный аминокислотный профиль, необходимый вашему организму.

Это наиболее распространенные типы протеина, которые вы найдете в смеси протеинового порошка:

1. Сывороточный протеин (полный) : получен из молока и является популярным источником протеина для тренировок, поскольку он легко усваивается и его способность поддерживать синтез мышечного протеина хорошо изучена. Это быстро высвобождающийся белок , который быстро усваивается организмом, что делает его идеальным вариантом для послетренировочного коктейля. Было показано, что сывороточный протеин стимулирует синтез мышечного протеина быстрее, чем соевый протеин, а также является одним из самых биодоступных протеинов на рынке.

Адаптировано из Examine.com

2. Казеин (полный): также получают из молока, но считается медленно высвобождающимся белком , потому что он медленнее переваривается организмом. Из-за медленного переваривания казеин лучше всего употреблять перед сном, чтобы обеспечить постоянный поток аминокислот во время сна. Это отличное дополнение к сывороточному протеину в качестве восстанавливающего напитка, и, как и сыворотка, казеин обладает высокой биодоступностью.

3. Соя (полная): - самый популярный источник белка для веганов . Хотя он менее усваивается, чем сыворотка или казеин, он по-прежнему считается полноценным белком. Сывороточный протеин быстрее стимулирует синтез мышц, однако исследования показали, что соя со временем дает те же преимущества. Одним из недостатков является то, что соя часто имеет более высокое содержание соли в результате производственного процесса.

4. Гороховый протеин (полный, но с оговоркой): - еще одна популярная форма веганского протеина, а также полноценный протеин.Однако в нем мало аминокислоты под названием метионин, поэтому гороховый белок следует использовать вместе с другими источниками белка. Производственный процесс горохового протеина схож с соевым, а также он, как правило, содержит больше соли. Важно всегда проверять этикетки, чтобы знать, что вы потребляете.

5. Коллаген (неполный): - популярная добавка, поскольку она полезна для вашей кожи и суставов. Хотя технически это белок, коллаген не следует принимать только в качестве белковой добавки, поскольку он менее эффективен.

Как сравнить эти белки в числовом выражении? Ученые разработали две измерительные шкалы, чтобы определить, насколько легко вашему организму переваривать белок из различных источников. Чем выше показатель, тем легче вашему организму переваривать, а значит, он получает максимальную отдачу от этого источника белка.

Оценка усвояемых незаменимых аминокислот (DIAAS) становится золотым стандартом. Посмотрите на таблицу ниже, чтобы увидеть, как сравниваются разные белки.

Протеиновый порошок

PDCAAS (оценка аминокислот с поправкой на усвояемость белков)

DIAAS (Оценка усвояемых незаменимых аминокислот)

Концентрат молочного протеина

121

120

Концентрат сывороточного протеина

107

107

Изолят сывороточного протеина

97

100

Казеин

96

99

Изолят соевого белка

86

84

Концентрат горохового протеина

71

62

Адаптировано из Examine.com и British Journal of Nutrition

Нет протеинового порошка? Без проблем.

Что делать, если вы не хотите протеиновый порошок и предпочитаете цельные продукты? Если вы хотите приготовить протеиновый коктейль только из цельных ингредиентов, у вас есть два варианта. Чтобы получать белок из не порошкообразных источников, вам нужно получать его из растительных или животных источников.

Мы сравним самые популярные источники белка по содержанию белка, используя базу данных Министерства сельского хозяйства США (USDA).

Вот сравнение самых популярных растительных продуктов с самым высоким содержанием белка на 100 грамм.

Орехи - отличный источник белка, и их очень легко добавить в любой протеиновый коктейль. Они также, как правило, содержат много полезных жиров, которые помогают дольше чувствовать сытость. Многие орехи также богаты витаминами и минералами, такими как витамин Е и магний.

Вы знаете, что растения богаты питательными веществами, а семена являются отправной точкой для электростанций , поэтому, естественно, они полны питательных веществ.Помимо того, что они богаты белком, они также являются отличным источником клетчатки, что делает их отличным дополнением к любым рецептам протеиновых коктейлей.

По сравнению с орехами и семенами, фрукты содержат относительно мало белка. Вышеупомянутые фрукты считаются высокобелковыми, и, хотя они являются отличным источником питательных веществ, таких как антиоксиданты и клетчатка, они, вероятно, не лучшая основа для ваших рецептов протеиновых коктейлей. Лучше всего добавлять их в качестве дополнения к другим источникам белка.

Как и фрукты, эти овощи с высоким содержанием белка не являются лучшей основой для рецептов протеиновых коктейлей, но они богаты клетчаткой, витаминами и минералами и могут улучшить консистенцию и вкус коктейлей.

Источниками животного белка обычно являются мясо, птица, молочные продукты и рыба. Для рецептов протеиновых коктейлей лучше всего подходят молоко, йогурт и творог.

Хотя продукты животного происхождения обычно содержат больше белка, это не всегда идеально для вегетарианцев или тех, кто предпочитает молочные продукты в своих рецептах протеиновых коктейлей.

Сколько протеина вам нужно?

Это зависит от ваших целей. Посмотрите на таблицу ниже, чтобы точно рассчитать, сколько белка вам нужно, исходя из ваших целей и того, кем вы являетесь.

Вы:

Ваша цель:

Вам нужно:

Сидячий

Сохранение веса

0.54-0,82 г / фунт

Здоровый вес и активный

Сохранение веса

0,64-0,91 г / фунт (для набора мышечной массы, стремитесь к более высокому диапазону)

Здоровый вес и активный

Наращивание мышц

0,73–1,10 г / фунт

Избыточный

Похудание

0.54-0,68 г / фунт

Спортсмены и активные люди

Сохранение веса

0,64–0,91 г / фунт

Спортсмен и физическое лицо

Набор мышечной массы

0,73–1,10 г / фунт

Худой спортсмен и активный человек

Избавьтесь от жира и сохраните мышцы

0.73-1,10 г / фунт

Взрослый 50+

Сохранить мышцы и сохранить здоровье

0,45-1 г / фунт

По материалам Examine.com

Примечание: если вы веган, помните, что орехи, семена, фрукты и овощи обычно содержат неполноценные белки и должны использоваться в комбинации для создания полного аминокислотного профиля. Все продукты животного происхождения содержат полноценные белки.

Как приготовить приятный на вкус протеиновый коктейль

Пока что протеиновые коктейли звучат неплохо, не так ли? Теперь, когда вы знаете, сколько белка вам нужно, как выбрать лучший белок для ваших целей, вы готовы к работе, верно? Не так быстро. У нас плохие новости: у большинства протеиновых порошковых напитков ужасный вкус!

Но пока не отключайтесь. У нас есть решение ...

Спортсмены готовы затыкать носы и глотать любую комковатую слизь, если они знают, что от этого выиграют.В конце концов, спортсмены готовы просыпаться в любое время суток, чтобы тренироваться, они культивировали дисциплину для достижения максимальной силы в те дни, когда у них нет мотивации, и они готовы работать, преодолевая боль и дискомфорт, для достижения своих целей. Выпить стакан с запахом слизи, если он помогает им победить, - лишь небольшое неудобство.

Чтобы получить пользу от протеиновых коктейлей, вам нужно пить их постоянно, и никто, даже самый преданный спортсмен, не захочет пить что-то ужасное на вкус каждый день.Если вы начнете это как новый распорядок, он просто не закрепится. Хорошая новость в том, что вам не нужно через это проходить.

Протеиновые коктейли не будут иметь плохого вкуса, если их приготовить правильно. Конечно, некоторые протеиновые порошки могут быть вкуснее других. Но независимо от того, какой порошок у вас есть, есть несколько простых приемов, позволяющих превратить любой протеиновый коктейль в изысканное наслаждение.

Вы можете преодолеть величайшее препятствие, с которым сталкиваются люди, пытаясь превратить это в привычку, научившись делать протеиновые коктейли с приятным вкусом.А с 33 вкусными рецептами вам не будет скучно, и это непростая задача, с которой сталкиваются люди, пытающиеся придерживаться этой рутины.

Если протеиновый порошок приятен на вкус, вы можете пить его самостоятельно. Уловка любого протеинового коктейля состоит в том, чтобы убедиться, что порошок полностью перемешан, чтобы во рту не оставались комочки порошка. Во-вторых, он ледяной. Не забудьте добавить в протеиновый коктейль много льда. Лед не только поможет перемешать порошок в бутылке для шейкера, но и сделает ваш коктейль холодным - и это только станет приятнее на вкус.Если вы используете блендер, добавляйте немного меньше льда, чтобы не получилась слизь (если это не то, что вы собираетесь делать).

Протеиновые коктейли имеют самый лучший вкус - они гладкие и холодные. Но что, если ваш протеиновый порошок невкусный? Либо выбросьте его и получите лучший, либо следуйте приведенным ниже рецептам, чтобы узнать, как превратить даже самый плохой протеиновый порошок в протеиновый коктейль с прекрасным вкусом.

  • Вы задаетесь вопросом: "Как приготовить протеиновый коктейль дома?" - Два быстрых и простых варианта:

Бутылки для шейкер: бутылок для шейкер дешево, и вы можете взять их куда угодно.Просто добавьте сухой протеиновый порошок, а затем добавьте лед и воду или молоко. Их также легче чистить, чем большинство блендеров. Обратной стороной является то, что вы ограничены в рецептах, и для смешивания коктейля требуется больше силы рук, чем при нажатии кнопки на блендере.

Блендер: Если у вас дома есть блендер, единственные ограничения для ваших протеиновых коктейлей - это ваше воображение и доступ к ингредиентам. Если у вас нет блендера, возможно, вы захотите рассмотреть его как вложение средств, а не только в связи с вашей новой привычкой к протеиновым коктейлям.Они действительно ценны на любой кухне. Цены на блендеры варьируются в зависимости от желаемых функций. Хотя они не так удобны для путешествий, вы всегда можете перелить протеиновый коктейль в стаканчик с собой. Процесс очистки требует немного больше времени, но вкусные рецепты оправдывают себя.

33 вкусных и аппетитных рецепта протеиновых коктейлей для протеиновых коктейлей с хорошим вкусом

Эти восхитительные рецепты протеиновых коктейлей богаты питательными веществами и позволяют быстро, легко и полезно перекусить или даже заменить еду.Мы разделили их на несколько категорий, чтобы помочь вам выбрать рецепты, которые лучше всего подходят для ваших целей.

Все эти рецепты можно адаптировать. Если вы хотите набрать вес, подумайте о том, чтобы использовать цельное молоко (или даже мороженое в качестве лакомства) в качестве жидкой основы, а если вы хотите похудеть, придерживайтесь воды.

Небольшая заметка об измерениях, с которыми вы столкнетесь в разделе рецептов.

Для любых рецептов протеиновых коктейлей, не содержащих твердых ингредиентов (например,г., фрукты и орехи), вы можете положить ингредиенты в шейкер и энергично встряхнуть до однородного состояния. Нам нравится использовать NutriBoost в качестве порошковой основы для этих рецептов протеиновых коктейлей, но вы можете использовать любой протеиновый порошок, который вам нравится.

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: для достижения наилучших результатов добавляйте ингредиенты в том порядке, в котором они указаны в рецепте. Если протеиновый коктейль кажется слишком густым, можно добавить еще жидкости, пока он не достигнет желаемой консистенции.

Похудение не должно быть скучным - рецепты протеиновых коктейлей для похудения
1) Классический протеиновый коктейль

      • Сложность: 1/10 (легкая)
      • Время: 30 секунд
      • Состав:
        • 1-2 горсти льда
        • 8-10 унций жидкости
        • 4 столовые ложки протеинового порошка

2) Протеиновый коктейль Merry Berry

        • Сложность: 2/10 (легко)
        • Время: 2 минуты
        • Состав:
          • 1-2 горсти льда
          • 8-10 унций жидкости
          • 4 столовые ложки протеинового порошка
          • 1-2 горсти смешанных ягод

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: В качестве альтернативы 12 унциям жидкости вы можете добавить ½ стакана обезжиренного греческого йогурта и 8 унций молока или воды.

3) Чистый зеленый протеиновый коктейль

        • Сложность: 2/10 (легко)
        • Время: 2 минуты
        • Состав:
          • 1-2 горсти льда
          • 8-10 унций жидкости
          • 4 столовые ложки протеинового порошка
          • ½ банана
          • 1 горсть свежего шпината
          • ½ авокадо
          • щепотка соли
4) Протеиновый коктейль Shakerato

        • Сложность: 4/10 (легкая)
        • Время: 4 минуты
        • Состав:
          • 3 горсти льда
          • 1 порция эспрессо (или альтернатива кофе)
          • 8-10 унций жидкости
          • 4 столовые ложки протеинового порошка
          • Всплеск молока
          • Начинки по вашему выбору (e.г корицы, какао-порошка и т. д.)

Этот вариант итальянского фаворита Café Shakerato превратит ваш протеиновый коктейль в восхитительный заряд бодрости.

Особые указания:

  1. Налейте рюмку эспрессо на горсть льда в бутылке блендера / шейкере (или сделайте ее двойной, если хотите).
  2. Встряхивайте 30 секунд или пока кофе не остынет.
  3. Добавьте 8-10 унций воды (и, по желанию, немного молока)
  4. Добавьте остаток льда и четыре столовые ложки протеинового порошка.
  5. Взболтайте или взбивайте, пока смесь не станет однородной, и наслаждайтесь.

* Примечание: время может варьироваться в зависимости от того, сколько времени у вас уходит на приготовление рюмки эспрессо.

Используйте, чтобы похудеть: как использовать протеиновые коктейли для похудения

Протеиновые коктейли можно использовать как здоровую и низкокалорийную альтернативу еде. Они также могут быть питательной закуской с высоким содержанием белка. Выбирая протеиновые порошки, помните, что сывороточные порошки обычно более эффективны для наращивания и поддержания мышечной массы в периоды потери веса, чем порошки соевого протеина.Также обратите внимание на количество сахара в протеиновом порошке, или же продукт содержит подсластители? Для порошков, содержащих казеин, определенное количество сахара будет естественным образом происходить из сухого молока, и это нормально и полезно для восстановления, если вы тренировались. Однако следите за добавлением слишком большого количества сахара или подсластителей, вкус которых может вам не понравиться. Если вы предпочитаете сладкие протеиновые коктейли, обратите внимание на свои порции и постарайтесь ограничить количество добавляемых подсластителей.

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: При выборе рецепта протеинового коктейля ищите один с низким содержанием калорий и сахара и высоким содержанием клетчатки и полезных жиров. Это поможет утолить аппетит и дольше сохранять сытость. Это легко сделать, так как в большинстве этих рецептов вам предложат чашку или пригоршню здоровых фруктов или овощей.

Усильте эти рецепты протеиновых коктейлей для набора мышечной массы 5) Креатиновый протеиновый коктейль классический

50 лучших рецептов протеиновых коктейлей и смузи

Продукты с высоким содержанием белка | Низкокалорийные продукты | Продукты с низким содержанием углеводов | Здоровые закуски | Рецепты протеиновых коктейлей | Рецепты белковых блинов

Попробуйте эти домашние рецепты протеиновых коктейлей, которые по вкусу напоминают десерт, но подпитывают ваши мышцы и ваше восстановление.Благодаря ароматам, охватывающим все, от роскошного шоколада до острого апельсинового крема и тропического кокоса, эти протеиновые напитки помогут вам чувствовать себя хорошо, усердно работать и достигать ваших целей в фитнесе.

Узнайте, как сделать протеиновый коктейль самой декадентской частью дня! Эти полезные коктейли с питательными усилителями, которые добавляют антиоксиданты, витамины и минералы, отлично подходят для завтрака, перекусов, а также перед или после тренировки.

Протеиновые коктейли для завтрака

Ванильный кофейный коктейль - протеин 66 г

Просыпайтесь и заряжайтесь энергией с ванилью и кофе! Этот коктейль, состоящий всего из 3 ингредиентов, практически готов сам себя.Просто бросьте его в блендер, и все готово! И при 66 граммах белка этого достаточно, чтобы разделить его.

Посмотреть рецепт здесь

Шоколадно-кофейный коктейль -59 г протеина

Насыщенный кофе и восхитительный шоколад объединяются для коктейля в стиле мокко.

Посмотреть рецепт здесь

Соевый миндальный коктейль - 34 г протеина

Соевый белок на растительной основе и настоящий миндаль придают этому смузи без молока особый аромат.

Посмотреть рецепт здесь

Лучшие растительные белки предлагают аминокислотный профиль, который может соперничать с белками животного происхождения, а также клетчатку и другие важные питательные вещества.

Шейк с корицей - протеин 25 г

Классический завтрак, который соответствует вашим макросам и будет поддерживать вас в течение всего дня.

Посмотреть рецепт здесь

Завтрак чемпионов - 47 г протеина

Двигайся, Пшеничный.Этот коктейль из смеси ягод и овсянки - ваш новый завтрак.

Посмотреть рецепт здесь

Овсяный коктейль - 75 г белка

Овсянка: это не только для тарелок. Благодаря добавлению клетчатки и аромата он станет идеальным завтраком на ходу!

Посмотреть рецепт здесь

Коктейль с мятой и овсянкой - 80 г протеина

Освежающая мята и сытная овсянка делают этот молочный коктейль - да, в нем есть мороженое! - отличное начало дня!

Посмотреть рецепт здесь

Mineral Power Shake - протеин 33 г

Добавьте витамины и минералы для дополнительной энергии!

Посмотреть рецепт здесь

Шейк для завтрака со льдом - 13 г протеина

Встряхнуть и залить льдом, чтобы утром остыть.

Посмотреть рецепт здесь

Quick Start Shake - 28 г протеина

Наслаждайтесь завтраком с повышенным содержанием витамина С и белка! Свежие апельсины и ваниль привносят восхитительный вкус кремового теста во время завтрака. Смешайте!

Посмотреть рецепт здесь

Идеальное время для приема поливитаминов - протеиновый коктейль. Дайте своему телу макроэлементы и микроэлементы для силовых тренировок и восстановления!

Almond Blast Shake - протеин 80 г

Начните с этого цельного лакомства с высоким содержанием белка с миндалем, изюмом и арахисовым маслом.

Посмотреть рецепт здесь

Banana Almond Cream Shake - протеин 78 г

Побалуйте себя завтраком, вдохновленным десертами! Миндаль и банан идеально сочетаются друг с другом.

Посмотреть рецепт здесь

Banana Bread Shake - протеин 54 г

Наслаждайтесь теплым ароматом бананового хлеба и получайте больше белка. Это вызывает привыкание!

Посмотреть рецепт здесь

Ягодный протеиновый коктейль

Шейк из лесных ягод - 68 г протеина

Попробуйте этот коктейль из лесных ягод.Насыщенный вкусом и клетчаткой, чтобы вы дольше ощущали сытость.

Посмотреть рецепт здесь

Strawberry Savior Shake - 118 г протеина

Накормите себя и друга или двоих этим легким клубничным коктейлем. В нем также указана суточная доза креатина.

Посмотреть рецепт здесь

Клубничный энергетический коктейль - 79 г протеина

Этот тройной набор белков, клетчатки и полезных жиров будет держать вас в восхитительном сытости в течение нескольких часов.

Посмотреть рецепт здесь

Клубнично-ванильный коктейль -50 г протеина

Это классический вкус неспроста! Вы не ошибетесь с клубничной ванилью.

Посмотреть рецепт здесь

Клубнично-ореховый коктейль - протеин 68 г

Сойди с ума от этого коктейля! Орехи макадамия и йогурт добавляют полезный жир и насыщенный аромат.

Посмотреть рецепт здесь

Ванильная сыворотка хорошо смешивается практически со всем, но особенно со свежей клубникой.

Клубничный чизкейк - протеин 28 г

Вы хотите, чтобы этот коктейль обладал декадентским вкусом и невероятным вкусом. Выпьем!

Посмотреть рецепт здесь

Double Berry Shake -50 г протеина

Зачем выбирать между клубникой и черникой, если можно и то, и другое! В этом питательном комбо, наполненном витаминами и антиоксидантами, вы не ошибетесь!

Посмотреть рецепт здесь

Blueberry Dream Shake - протеин 25 г

Этот коктейль с ярким цветом и серьезным вкусом насыщен питательными веществами, а не только белком!

Посмотреть рецепт здесь

Berries & Cream Shake - протеин 26 г

Ананасовый сок придает сладость и пикантность этому мягкому и восхитительному коктейлю.

Посмотреть рецепт здесь

Berry Good Shake - протеин 84 г

Укрепите этот коктейль с тройным содержанием ягод и тройным белком сыворотки, йогурта и молока.

Посмотреть рецепт здесь

Ягодный шоколадный смузи - 55 г протеина

Этот восхитительный и питательный коктейль становится еще полезнее благодаря ложке коллагена.

Посмотреть рецепт здесь

Шейк с шоколадно-арахисовым маслом

Шейк для чашек с арахисовым маслом - 53 г протеина

Не жертвуйте своей прибылью! Этот коктейль с молоком и яичным белком для текстуры имеет такой же вкус, как и настоящий.

Посмотреть рецепт здесь

Шейк с арахисовым маслом и бананом - 65 г протеина

Арахисовое масло и банан - это классическая комбинация, которая отлично подходит для питания и восстановления мышц.

Посмотреть рецепт здесь

Шоколадный коктейль с арахисовым маслом - 72 г протеина

Это безгрешное лакомство позволит вам насладиться шоколадом и арахисовым маслом с преимуществами протеина для наращивания мышечной массы.

Посмотреть рецепт здесь

Хотите сделать протеиновый коктейль более густым, более декадентским и более медленным? Используйте казеин вместо сыворотки.

Арахисовый хрупкий коктейль -58 г протеина

Этот коктейль так же вкусен, как и любой хрустящий ломтик. Секрет в смеси для пудинга!

Посмотреть рецепт здесь

Шейк для любителей шоколада -51 г протеина

Шокоголики объединяются для этого супер-шоколадного коктейля с какао-порошком и сметаной!

Посмотреть рецепт здесь

Шоколадно-миндальный коктейль -40 г протеина

Ореховый шоколадный батончик в стакане, этот коктейль доказывает, что белок не обязательно должен быть мягким.Вы сделаете это снова!

Посмотреть рецепт здесь

Caramel Hazelnut Shake - 70 г протеина

Сливки с фундуком превращают этот коктейль в мечту Nutella. Да, пожалуйста!

Посмотреть рецепт здесь

Bad Girl Shake - белок 67 г

Этот калорийный зверь для тех, кто хочет набрать вес! Измельчить печенье для девочек-скаутов в коктейле? Давай, будь плохим.

Посмотреть рецепт здесь

Тропические протеиновые коктейли

Tropical Punch Protein Shake - 30 г протеина

Все фрукты! Дразните свои чувства этим тропическим коктейлем, наполненным витаминами.

Посмотреть рецепт здесь

Vita-Plum Shake -50 г протеина

Этот рецепт сливовый восхитителен! Он имеет приятный лимонный привкус, а также содержит клетчатку и белок.

Посмотреть рецепт здесь

Хотите сделать свой протеиновый коктейль более низкоуглеводным? Используйте изолят сыворотки вместо обычной сыворотки.

Тропический коктейль для лакомства -27 г протеина

С бананом, кокосом и декадентской сметаной взбодритесь этим тропическим лакомством.

Посмотреть рецепт здесь

Tropical Pleasure Shake - 71 г протеина

Ананас и взбитые сливки делают коктейль особенно сладким и сливочным! Перенесите себя с этой островной фантазией.

Посмотреть рецепт здесь

Super Peach Shake -25 г протеина

Почувствуйте персиковый оттенок с этим сочным коктейлем с половиной настоящего персика.

Посмотреть рецепт здесь

Plum Lemon Shake -50 г белка

Tang - так называется этот коктейль с полным соком лимона.Поднимитесь!

Посмотреть рецепт здесь

Pineapple Power Shake -30 г протеина

В этом сливочном коктейле с ванилью, фруктами и йогуртом есть все, что вам нравится в дайкири, за исключением похмелья.

Посмотреть рецепт здесь

Персонализированный протеиновый коктейль - 159 г протеина

Начните с кремовой основы и добавьте все, что хотите. Имея более 150 граммов протеина, вы можете накормить небольшую армию!

Посмотреть рецепт здесь

Персики и кремовый коктейль -27 г протеина

Наслаждайтесь классическим сочетанием персиков и сливок с неожиданным привкусом сметаны.

Посмотреть рецепт здесь

Апельсиновый и кремовый коктейль - 25 г протеина

Creamsicle кто-нибудь? Этот коктейль сам по себе прост: мерная ложка ванильной сыворотки в апельсиновом спортивном напитке!

Посмотреть рецепт здесь

Нет правила, согласно которому нельзя добавлять мерную ложку ванильной сыворотки в свои аминокислоты или спортивные напитки! Попробуйте и удивитесь.

Nada Colada Shake -50 г белка

С этим тропическим протеиновым лакомством с экстрактом рома вы практически получите морщинки загара.

Посмотреть рецепт здесь

Honey Banana Shake - протеин 45 г

Спирулина делает этот зеленый коктейль источником суперпродуктов.

Посмотреть рецепт здесь

Banana Delight Shake -50 г протеина

Порадуйте свои чувства и тело этим простым встряхиванием.

Посмотреть рецепт здесь

Протеиновые коктейли для наращивания массы

Креатиновый коктейль с катализатором - 51 г протеина

Для этого сочного коктейля с полным яблоком Гренни Смит рекомендуется использовать мощный блендер.

Посмотреть рецепт здесь

The Hulk Shake - 25 г протеина

Насладитесь яркими ароматами мяты и фисташек, чтобы увеличить количество калорий и увеличить свой результат.

Посмотреть рецепт здесь

Mass Gainer Shake - 72 г протеина

Добавьте миндаль, бананы и двойную мерную ложку протеина.

Посмотреть рецепт здесь

Шейк с арахисовым маслом - 108 г протеина

Этот протеиновый коктейль невероятно вкусен и наполнен ароматом! Яичные белки придают ему дополнительную текстуру.

Посмотреть рецепт здесь

Яичный коктейль - 76 г белка

Добавьте щепотку мускатного ореха в этот олдскульный кремовый коктейль с ванильным протеином и тремя цельными яйцами!

Посмотреть рецепт здесь

Используйте яичный белок вместо яичного для экстра-сливочных декадентских протеиновых коктейлей!

Обязательно ознакомьтесь с нашими рецептами здоровых белковых блинов, чтобы узнать больше о рецептах, богатых белком!

Лучшие протеиновые коктейли и готовые протеиновые напитки

Men’s Journal стремится представить только лучшие товары и услуги.Мы обновляем, когда это возможно, но срок действия предложения истекает, и цены могут измениться. Если вы покупаете что-то по одной из наших ссылок, мы можем получать комиссию. Вопросов? Свяжитесь с нами по адресу [email protected]

Когда вы пытаетесь набрать массу или похудеть, добавление белка в рацион является решающим шагом. И, без сомнения, один из самых удобных способов избавиться от протеина - это зайти в магазин или заказать готовые, готовые к употреблению протеиновые коктейли и напитки в Интернете. Но эти напитки не обязательно заслуживают ореола здоровья.И они определенно не без подводных камней.

3 наших лучших выбора

Во-первых, некоторые из этих напитков содержат намного больше белка и калорий, чем вам нужно в одной порции, - говорит Мэри Джейн Детройер, PT, RD. , а рост - около 20-35 граммов », - говорит Детройер.

Research подтверждает ее позицию. Ученые установили предел вашей способности использовать белок.Для более крупных парней цифры растут пропорционально. Таким образом, парень весом 250 фунтов может усвоить около 42 г белка за один присест. Однако нельзя сказать, что исследования не противоречили сами себе снова… и снова. Прочтите нашу историю о том, сколько белка вы должны получать и когда лучше его принимать. Кроме того, ознакомьтесь с недавним исследованием Университета Стирлинга, которое ставит под сомнение эти правила (т. Е. Более крупным спортсменам нужно больше белка, а вам не нужно больше ~ 25 г белка после тренировки). Это дает некоторые новые выводы, например, как учитывать тип тренировки, которую вы выполняете, при выборе правильного количества потребляемого белка.

Итог: Большинство экспертов сходятся во мнении, что для оптимизации потребления белка распределите количество потребляемого белка в течение дня. По словам Детройера, старайтесь употреблять 20-30 г с каждым приемом пищи и перекусом. «Это лучший способ предотвратить разрушение мышц и поддержать рост мышц», - заключает она.

Готовый к употреблению протеиновый коктейль - это удобный способ пополнить организм столь необходимыми макроэлементами и питательными веществами во время прогулки или поездки домой из тренажерного зала. Но не все напитки одинаковы.

На что обращать внимание на готовый протеиновый напиток

Когда дело доходит до сахара…
Нулевой сахар - лучший вариант.Любой добавленный сахар нежелателен - за исключением фруктов или молочных продуктов, - говорит Джим Уайт, доктор медицины, сертифицированный физиолог и владелец студии фитнеса и питания Джима Уайта в Вирджиния-Бич. «Однако, если в коктейле 0 г сахара, вы обычно получаете искусственные подсластители», - отмечает он. Все сводится к вашим предпочтениям: некоторые люди предпочитают настоящий сахар, чем искусственные подсластители, в то время как другие предпочитают искусственный сахар, поскольку в нем гораздо меньше калорий.

Если учесть белок…
Некоторые напитки и коктейли содержат 50 г белка.Это много - особенно после всего, что мы рассмотрели выше. «Слишком много белка может вызвать потерю кальция с мочой, обезвоживание, и многие люди не осознают, что он может увеличить количество калорий и жира в организме так же сильно, как другие макросы», - говорит Уайт. «Мне нравится коктейль, в котором содержится 25-40 г белка».

Если посмотреть на жир…
Не волнуйтесь из-за жира. «Если в коктейле есть какие-то масла, омега-2 или MCT, я не против», - говорит Уайт. «Я не слишком сосредотачиваюсь на жирах, но если в вашем рационе их слишком много, то вы можете перебарщивать с калорийностью.”

Учитывайте ваши цели и индивидуальные потребности:

  • Если вы пытаетесь увеличить мышечную массу , то 300-калорийный коктейль с водой - это относительно низкокалорийная еда и приличная закуска, - говорит Уайт. Если вы пытаетесь похудеть, этот коктейль может заменить еду. Между тем, коктейль на 170 калорий - это немного слабоват, поэтому вы собираетесь использовать его в качестве закуски или сочетать его с другими продуктами для приема пищи, чтобы получить больше того, что вам нужно, будь то углеводы или жиры.
  • Если вы обычный бегун , вам не понадобится столько белка, сколько парню, который поднимает тонну.
  • Если вы новичок , тренируетесь пару раз в неделю, вам также не нужно столько белка, сколько атлету, который тренируется с тяжелым весом 6 дней в неделю.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*