Вход в личный кабинет | Регистрация
Избранное (0) Список сравнения (0)
Ваши покупки:
0 товаров на 0 Р
Итого: 0 Р Купить

Соевый протеин для похудения отзывы: Изолят соевого белка для похудения: отзывы, применение, эффективность

Содержание

Изолят соевого белка для похудения: отзывы, применение, эффективность

В процессе похудения очень часто портятся ногти, волосы и появляются различные проблемы со здоровьем. Главная причина этого явления кроется в отсутствии необходимого количества белка. Решить эту задачу и пополнить запасы важного элемента можно с помощью пищевых добавок. Например, использовать изолят соевого белка для похудения. Отзывы пользователей говорят о высокой эффективности этого средства и его действенности.

Зачем нужен белок

Во время диеты человеку приходится отказываться от многих продуктов, содержащих белок. Наибольшее его количество находится в мясе, кашах и яйцах. И без того малое число продуктов, употребляемых во время диеты, не позволяет организму получить в полной мере витамины, микроэлементы, аминокислоты и другие крайне важные вещества. Поэтому люди, сидящие на диете, вынуждены принимать поливитаминные комплексы и, таким образом, поддерживать здоровье организма на должном уровне.

Очень часто вместе с исчезающими килограммами в буквальном смысле слова пропадают волосы и ногти. Появляется усталость и нарушается работа всех внутренних органов. Для того чтобы подобного не случилось, ученые разработали специальные коктейли с протеином. Наибольшую популярность приобрели препараты с растительным белком. В отличие от молочного протеина их можно употреблять людям с непереносимостью лактоза. А в современном мире таких пациентов становится все больше.

Использование в спорте

Протеин очень часто используют спортсмены-бодибилдеры. С его помощью они получают все необходимые аминокислоты, которые позволяют не столько снизить лишний вес, но и набрать мышечную массу. У растительного белка чрезвычайно высокая скорость расщепления и уже через 30 минут он расходится по всему организму, непосредственно влияя на мышечную ткань. Употребляют его дозировано в небольших количествах. Чаще всего бодибилдеры пьют протеиновый коктейль исключительно во время тренировок.

Виды белка

Существует, как правило, три вида протеина: гидролизат, который менее всего подходит для похудения, концентрат и изолят. Во время диеты используют чаще всего изолят соевого белка. Отзывы об изоляте соевого белка для похудения от пользователей обоих полов очень часто рекомендуют это средство.

В отличие от сывороточного варианта, который производится из сыворотки молока, у соевого продукта усвояемость намного лучше. При правильном использовании протеина сохраняется объем мышечной ткани, а при желании она даже несколько наращивается. В этом состоит одно из главных преимуществ употребления протеина во время похудения. Ведь не секрет, что во время диет мышцы заметно уменьшаются.

Польза соевого изолята

У него масса преимуществ, среди которых можно выделить следующие:

  • Невысокая цена, которая делает его доступным для широких масс.
  • Растительный белок, который находится в основе этого продукта, содержит огромное количество крайне важных аминокислот.
  • Он очень благотворно влияет на работу щитовидной железы, благодаря чему заметно увеличивается количество гормона тиреоида. Именно он влияет на обмен веществ и способствует ускоренному сжиганию жира.
  • Под действием веществ, которые находятся в изоляте соевого белка, для похудения заметно улучшается работа сердечно-сосудистой системы.
  • Белок — это строительный материал для всех органов, поэтому его нехватка может грозить крайне печальными последствиями.

В соевом изоляте находится очень мало килокалорий, но зато огромное количество белка. Эти факты делают его незаменимым при диетах и наращивании мышц у спортсменов.

Как его использовать

Наилучший вариант — это принимать во время тренировок соевый белок изолят для похудения. Отзывы опытных бодибилдеров подтверждают этот факт. Прежде всего, из ежедневного меню убираются жиры и углеводы, а увеличивается физическая нагрузка в спортзале. Протеин следует принимать из расчета один грамм на килограмм веса человека. Специалисты советуют употреблять это средство как после тренировки, так и перед едой в количестве не более пятнадцати грамм.

Очень часто новички не знают, как принимать изолят соевого белка для похудения. Если принимать протеин сразу после тренировок, то произойдет восстановление мышц и прекратится разрушение волокон. Они насытятся аминокислотами и заметно укрепятся.

Не следует бояться употреблять эту пищевую добавку. Производители обеспечили высокое очищение продукта. Соевый белок (изолят) для похудения прошел сразу две очистки: фильтрацию и ионный обмен.

Принцип действия

Почему-то принято считать, что этот продукт следует использовать исключительно спортсменам. На самом деле обычные девушки, далекие от спортивного зала, также могут принимать это средство. Оно сохранит кожу, мышцы, ногти и волосы на должном уровне, а в некоторых случаях даже улучшит их состояние. Для того чтобы средство пошло на пользу, следует резко ограничить употребление углеводов и жиров. Дело в том, что организму для усвоения белка требуется достаточно большое количество энергии, которая обычно забирается из поступающих углеводов и жиров. В случае их резкого сокращения, организму придется тратить уже имеющиеся жировые отложения. Таким образом, получается, что мышцы растут благодаря белку, а подкожный жир, наоборот, пропадает.

Специалисты подсчитали, что для наращивания мышц спортсмену требуется 1000 г белка в сутки, что равно пятнадцати куриным яйцам. Естественно, такое количество яиц, которые, помимо прочего содержат холестерин, употреблять крайне не рекомендуется. К счастью, на помощь спортсменам и приходит соевый изолят для похудения. Отзывы о нем очень положительные.

Лучшие продукты

На сегодняшний день выделяют тройку лучших производителей растительного протеина:

  • Жиросжигатель с l-карнитином Pro Nutrition Iso Soy. Принимается в количестве одной мерной ложки на триста граммов жидкости два раза в сутки.
  • Средство, усиленное наличием витамина C и группой В, называется Soy Weider 80 Protein.
  • В составе Nutrition Optimum Soy Protein находятся аминокислоты животного происхождения. Употребляют его с молоком или водой в количестве двух граммов на один килограмм массы тела спортсмена. В его составе восемь аминокислот.

Для каждого человека крайне важно сделать правильный выбор и не приобрести откровенную подделку.

Польза для женщин

Отзывы об изоляте соевого белка для похудения говорят о достаточно быстром эффекте. В составе сои присутствует женский гормон, который чрезвычайно благотворно влияет на здоровье девушек, сидящих на диете. Не секрет, что во время строгой диеты нарушается менструальный цикл, из-за чего девушка становится раздражительной и нервной. Благодаря растительному белку из бобовых, стабилизируется гормональный фон.

Кроме того, при употреблении этого продукта можно не беспокоиться о метаболизме. Худеющего человека не мучают дисбактериоз и газообразования. Благодаря огромному количеству витаминов группы В, содержащихся в этом растительном продукте из бобовых, все органы желудочно-кишечного тракта работают как часы и остаются абсолютно здоровыми, даже несмотря на самую строгую диету. Поэтому специалисты и рекомендуют использовать соевый белок для похудения.

Отзывы пользователей

Тренеры в спортивных залах часто рекомендуют приобретать соевый протеин. Пользователи описывают его как кремовый порошок, без вкуса и запаха. Он хорошо переносится организмом и практически не имеет никаких побочных эффектов. Кроме того, его часто используют вегетарианцы и люди, у которых присутствует непереносимость продуктов молока.

Очень часто в интернете можно встретить хорошие отзывы об изоляте соевого белка для похудения. Особенно любят его употреблять мужчины-бодибилдеры. Как рассказывают сами спортсмены, применяется протеин три раза в сутки в количестве 30 гр. на 300 мл воды. Состав делится на два раза, первый из которых пьется за полчаса до начала тренировки, а второй через 10 минут после нее. У спортсменов отлично сжигается подкожный жир и наращивается мышечная масса.

Спортивное питание Now Foods Sports, Soy Protein Isolate, Unflavored (Изолят соевого белка) - «Если хочешь похудеть, протеины нужно есть!!! +++ФОТО+++»

Как я уже писала, я всерьез взялась за свою фигуру. Сначала просто занималась и крутила обруч, а потом начала следить за своим питанием.

Так вооот, чтобы эффективно худеть, организму требуется довольно большое количество белка, но при этом на жиры и углеводы лучше не налегать. Немного поясню, т.к. в комментариях мне указали на некорректное объяснения действия протеинов. Протеины (белки) нужны для роста мышц. Мышцы сжигают большее количество ккал, чем клетки жира. Я как раз и стремлюсь к подтянутому телу с достаточным количеством мышц, а не просто морю себя голодом, чтобы превратиться кожу да кости. Для этого я регулярно хожу в зал и занимаюсь тренировками с отягощением, а так же стараюсь потреблять достаточное количество белка (протеина). Сам по себе протеин похудения не вызывает!, он лишь способствует росту мышц (опять же, только в комплексе с тренировками)

Сопоставив все факты, я решила обзавестись протеином. Как всегда, заказала его на iherb ТЫК. долго выбирала, зная, что полезнее все-таки казеиновый прот, чем соевый, но все же решила брать его по причине невысокой цены и идеальной комплектовки заказа по весу.

Пришла мне большая банка протеина, без мерной ложки. (она там попросту не предусмотрена). Внутри порошок светло-бежевого цвета, по консистенции похож на сухое молоко. На вкус абсолютно никакой - безвкусный то есть.

Из него я делаю коктейль - добавляю в молоко ложку прота, ложечку какао а четыре капли шоколадной стевии.

Взбалтываю все в шейкере (размешивается хорошо, комков нет, но шейкер у меня с шариком-пружинкой внутри). В итоге на выходе получаю шоколадный коктейль с практически нулевым содержанием углеводов.

Одну звезду сняла за ощущение малюсеньких крупинок протеина на языке, но сравнить мне не с чем, т.к этот прот у меня первый, но далеко не последний.

Следите за своей фигурой и будьте здоровы!

Спасибо всем, кто дочитал до конца. Оцените, пожалуйста мой отзыв. Буду рада и положительным оценкам, и отрицательным, с конструктивной критикой.

Применение изолята соевого белка для похудения: отзывы :: SYL.ru


Проблема лишнего веса становится наиболее актуальной весной и в преддверии наступающего пляжного сезона. Именно в это время недостатки фигуры становятся наиболее актуальными и видимыми. По этой же причине в жизни худеющих людей разворачивается настоящая борьба за идеальные формы: будь то спорт, силовые нагрузки или диета. И, конечно же, им на помощь приходят самые разнообразные средства, одним из которых и является соевый белок (изолят). Отзывы о нем, а также информацию о принципе его действия мы и рассмотрим в данной статье.

Соевый протеин – что это такое

Соевый протеин – это белок, выделенный из плодов бобового растения – сои. Он является самым популярным растительным белком. Это – один из самых распространенных видов спортивного питания. Употребляется в качестве дополнения нормы белка в рационе.
Протеин – это обычный белок, органическое вещество, принимающее участие в процессе обмена веществ и формировании новых клеток. Он используется в качестве строительного материала для наращивания мышечной ткани и сжигания жира. Имеет низкую себестоимость, используется в бодибилдинге.

Его цель – восполнение дефицита белка, т.е. получение с пищей необходимого для организма набора аминокислот. При этом необходимо учитывать, с какой целью употребляется протеин:

  • Для увеличения мышечной массы;
  • Похудения;
  • Улучшения общего состояния;
  • Быстрого восстановления после тренировок.

Источниками протеина являются бобовые, орехи, яйца, молоко, мясо.

Правильную белковую структуру поможет подобрать фитнес – тренер или диетолог.


Как употреблять и готовить протеин?

Употребляют соевый белок, как правило, в разбавленной форме. Для его приготовления достаточно выполнить следующие простые действия:

  • приготовить емкость;
  • насыпать туда примерно 1-2 ст. ложки изолята;
  • разбавить порошок 200 мл воды;
  • взболтать для однородного перемешивания.

Поклонники фитнеса в данный белковый коктейль добавляют орехи, бананы и даже сырую овсянку. На выходе получается довольно сытный напиток, способный компенсировать затраченную на тренировку энергию и умерить разыгравшийся аппетит. Если же подобные добавки используют извечные борцы с лишним весом, то данный напиток должен заменить им один из приемов пищи, например, завтрак или ужин.

Примечательно, что за основу коктейля можно взять обезжиренное молоко, йогурт или кефир. Однако тем, у кого существует непереносимость лактозы, данные ингредиенты использовать не следует. В таких случаях в качестве основы лучше применять свежевыжатый сок или воду. Но при этом стоит учесть и тот факт, что вода для такого напитка не должна быть горячей. В противном случае белок просто свернется и, конечно же, потеряет свои изначальные свойства.

Виды соевого протеина

По степени усвоения протеины делятся на быстрые и медленные.

В зависимости от производства протеин может быть разных форм:

  • Изолят;
  • Концентрат;
  • Гидролизат.

Изолят наиболее качественный, т.к. максимально очищен от жиров, углеводов и других примесей.

Протеин получают из молочной сыворотки, мяса, яиц, сои. Это чистый белок, который получается из привычных нам продуктов.

Например, при створаживании молока получается сыворотка, которую пастеризуют, фильтруют, полученный сывороточный белок сушат и получают готовый протеин.

Каждый из протеинов обладает разными свойствами и подбирается в зависимости от конкретных целей – для увеличения мышечной массы или похудения.

Другие виды белка для снижения веса

Можно использовать и другие виды изолята белка для похудения.

  1. Хорошим помощником в этом деле будет казеин, который находится в твороге. Употреблять его лучше перед сном. Казеин защищает мышцы от катаболизма и хорошо утоляет чувство голода. Очищенный изолят казеина хорошо помогает в снижении веса. Аналогично сывороточному белку в нем отсутствуют примеси.
  2. Соевый изолят для похудения является полноценной заменой сывороточного. Изготавливается он из сои. Преимуществом является цена и состав продукта. Он имеет минимальную калорийность, что является большим плюсом при снижении веса. Его могут пить люди, у которых аллергия на белок животного происхождения. Недостатком является минимальное количество аминокислот и белка (не более 50%).
  3. Яичный протеин известен каждому спортсмену или человеку, который следит за своей фигурой. Именно его, в прошлом, для роста мышечной массы использовали в бодибилдинге. В нем много аминокислот и он входит в состав многих протеиновых смесей. Яичный протеин содержит небольшое количество углеводов, его можно пить в любое время, но только не перед сном.
  4. Изолят молочного белка состоит из казеина и сывороточного протеина. В нем много аминокислот, а пить его можно на протяжении дня, четкий режим приема отсутствует. Его часто комбинируют с другими источниками белка.


Изолят сывороточного протеина – лучший вариант протеина для избавления от лишнего веса

Его состав

В соевом протеине содержится:

  • Клетчатка;
  • Железо;
  • Кальций;
  • Цинк;
  • Омега – 3 и Омега – 6;
  • Витамины Е, группы В;
  • Сапонины.

Сапонины – сложные безазотистые органические соединения растительного происхождения.

Широко распространены в природе. Встречаются в различных частях растений – листьях, цветах, плодах, стеблях, корнях.

Источник Википедия

Протеин богат веществами – изофлавонами, которые способствуют нормализации кровяного давления, снижению уровня холестерина, снижению риска остеопороза.

Хотя анаболический эффект соевого протеина ниже, чем у сывороточного, но он препятствует разрушению мышц и катаболизму.

Польза

Польза соевого протеина заключается в восполнении потребности организма в белке, полноценном питании скелетной мускулатуры.

Белковая пища способствует:

  • Нормализации выработки инсулина;
  • Ускорению процессов метаболизма;
  • Очищению организма от токсинов;
  • Укреплению иммунитета;
  • Улучшению состояния волос, костей, ногтей.

Доктор говорит

Анастасия Мерцалова

Совокупное мнение докторов по данному вопросу

В рацион надо включать 60 % пищи растительного происхождения, 30 % — животного и 10 % — злаков.

Плюсы соевого протеина

Несмотря на имеющиеся недостатки, соевый протеин обладает неоспоримыми преимуществами:

  • Невысокая стоимость. Средняя цена 1 кг соевого протеина обычно не превышает 3 доллара;
  • Регулирует гормональный фон у женщин;
  • Отсутствует лактоза, поэтому употребление соевого протеина не вызывает раздражения ЖКТ;
  • Содержит клетчатку, которая способствует нормализации пищеварительного процесса;
  • Улучшает работу почек;
  • Нормализует уровень сахара в крови и работу щитовидной железы;
  • Способствует выработке тиреоидных гормонов, сжигающих жировую прослойку.

Является идеальным источником с полным набором аминокислот для вегетарианцев, заменяет им белки животного происхождения.

Кроме этого, подходит людям, страдающим непереносимостью лактозы. Помогает утолить голод без вреда для здоровья, не содержит лишних жиров и углеводов. Быстро усваивается и не вызывает проблем с пищеварением.

Особенности снижения веса

Содержание

Сбросить лишние килограммы с помощью протеина легко, для этого необходимо знать лишь особенности своего организма. Вначале следует резко снизить калорийность пищи. Рацион должен быть сформирован так, чтобы в нем было как можно меньше высокоуглеводных продуктов. Тогда организм начнет брать энергию из жировых отложений.

Белок является ключом в процессе похудения. Характерной чертой протеиновой добавки будет отсутствие в ней жиров и углеводов. В некоторых диетах запрещается употребление белковой пищи, в результате чего возникает дефицит протеина. Из-за этого начинаются проблемы со здоровьем: выпадают волосы, ногти становятся ломкими и так далее.


Сегодня сложно найти человека, который на все 100% доволен своим телом и весом

Не навредить здоровью и при этом похудеть можно с помощью употребления сывороточного протеина. Положительной стороной данного напитка является сытность. Ликвидировать чувство голода при соблюдении диеты можно с помощью приготовленной белковой смеси.

Полезен ли он для женщин

В белке нуждаются все – и мужчины, и женщины. Соевый протеин абсолютно безвреден для женского организма и его, не опасаясь, можно принимать в дозировке, указанной производителем на упаковке.

Употреблять протеин женщинам рекомендуется в следующих случаях:

  • При занятиях профессиональным спортом;
  • При регулярных интенсивных физических нагрузках;
  • Для наращивания мышечной массы во время силовых тренировок с большим весом;
  • При недоборе нормы белка;
  • При необходимости увеличения веса за счет мышечной массы.

Если соблюдать диету, его польза очевидна: хороший вкус и хорошая усвояемость белка, низкое содержание калорий, удобство хранения и приготовления.

Протеин может оказать вред лишь в нескольких случаях:

  • Если неверно подобрана дозировка. В одной порции белка должно содержаться примерно 25 – 30 граммов. Превышение дозировки может негативно сказаться на работе почек и пищеварительной системы;
  • Употребление некачественного или просроченного продукта;
  • При индивидуальной непереносимости.

Протеин соевый для похудения

Протеин принимают не только для набора мышечной массы, но и для уменьшения жировой ткани. Он эффективно сжигает жир, помогает снизить аппетит и подойдет в качестве низкокалорийного перекуса, помогая сократить суточное потребление калорий.

Но его совсем необязательно употреблять просто для того, чтобы похудеть, если не занимаетесь спортом. И не стоит рассматривать его как панацею для борьбы с лишним весом. Ведь потеря веса будет зависит от того, какими продуктами женщина питается и сколько съедает в течение дня.

При его правильном употреблении можно получить великолепный результат в виде стройной, подтянутой фигуры.

Изолят соевого белка польза и вред: состав, применение, рецепты

Изолят соевого белка представляет собой продукт из бобов сои, при производстве которого из них удаляются практически все питательные вещества, кроме растительного белка.

Польза соевого изолята для организма, как и вред, до сих пор остаются спорным вопросом, хотя и имеют под собой фактические обоснования.

Давайте узнаем все про изолят соевого белка польза или вред? Чем он хорош, кому и как его можно употреблять.

изолят соевого белка польза и вред

Изолят соевого белка польза или вред?

Сегодня основная доля мирового производства белковых концентратов и изолятов приходится на переработку соевых бобов. Во-первых, это связано с высоким содержанием протеина в составе, а во-вторых, с дешевизной сырья для переработки.

Как получают соевый изолят

Изолят соевого белка производится в следующем технологическом порядке:

  1. Обезжиренная мука обрабатывается водно-щелочным раствором, растворяющим белок.
  2. Белковый раствор фильтруется.
  3. С добавлением кислоты белки сои оседают в изоэлектрической точке.
  4. Коагулянт белка нейтрализуется щелочным раствором (до pH 7.0).
  5. Соевый протеин сушится и обретает потребительский вид.

Польза от употребления соевого белкового изолята заключается в том, что он даёт организму материал для роста мышечных тканей и энергетическую базу. Белки, в отличие от жиров, перерабатываются полностью и не откладываются резервом. По этой причине сейчас популярно использовать соевый протеин в бодибилдинге, похудении и наборе мышечной массы.

Изолят соевого белка: состав и калорийность

Соевый белок — активно нормализует обмен веществ, влияет на правильную работу гормонов и щитовидной железы, а также является отличным антиоксидантом.

В 100 г изолята содержится не менее 90% белка. Жиров около 0,5%, сырого волокна не более 6,0%. Помимо всего, пищевая добавка богата микро и макроэлементами.

Микро и макроэлементыСодержание на 100г пищевой добавки
Кальций570 мг
Натрий924 мг
Калий190 мг
Фосфор244 мг
Магний72,8 мг
Цинк60 мг
Железо10,7 мг
Свинец0,0243 мг

Изолят соевого белка и его влияние на организм

  • Белковые концентраты и изоляты из соевых бобов стимулируют выведение солей тяжелых металлов и радионуклидов из организма, что снижает риск развития онкологии.
  • Поступление лецитина благотворно сказывается на работе всего организма: стабилизируется липидный обмен, нормализуется холестерин и налаживаются функции клеточных мембран.
  • Помогает женщинам уравновесить работу эндокринной системы, ослабить неприятные симптомы менопаузы, снижает риск развития рака молочной железы.

Плюсы соевого протеина заключаются в том, что он, будучи элементов сбалансированного рациона при активном образе жизни, улучшает работу мозга и нервной системы, повышает концентрацию и внимание, проясняет мышление, стимулирует сжигание жиров.

Фитнес и бодибилдинг

Польза соевого изолята для организма спортсмена заключается в том, что он даёт недостающие редкие вещества, такие как, например, метионин или антиоксиданты. Это способствует:

  • стабилизации гормонального фона, который может нарушаться по причине тяжёлых нагрузок и смещённого баланса питания;
  • повышению выработки окиси азота, которая улучшает состав крови, усиливает мышечное кровообращение, улучшает эффект пампинг-тренировок.

Кроме того, применение изолята соевого белка не сопровождается поступление лактозы, вредных жиров и холестерина в организм. Это отличный продукт для тех, кто сидит на диете с низким объёмом углеводов или «сушится». Последнее связано со стимуляцией выработки тирозина, одного из важнейших элементов здоровой и результативной «сушки».

Несмотря на столь обширные положительные качества главенствующее место в спортивном питании по-прежнему занимают молочный и яичный белок, как продуты с большей биологической ценностью. Изолят соевого белка преимущественно используют те, кто не переносит молочный или животный белок, лактозу, глютен, является веганом или вегетарианцем.

Пищевые добавки для спортсменов

Специалисты по спортивному питанию отмечают, что растительный протеин не является лучшим выбором для тех, кто хочет набрать мышечную массу.

Он действительно работает, но на порядок менее эффективен, чем молочный белок.

По этой причине пищевые добавки для спортсменов на основе соевого белка или имеющие его в составе будут необходимы лишь при непереносимости лактозы и, конечно, приверженности растительному питанию.

Соевый протеин для похудения

Изолят соевого белка для похудения

Правильное использование изолята соевого белка, несмотря на обилие противоречащих мнений, позволяет сбросить вес. Положительные изменения обусловлены качественным обеспечением организма протеинами и стимуляцией метаболизма.

Интересно: Элькарнитин для похудения отзывы цена

Соответственно, быстрее перерабатываются жиры и выводятся шлаки – быстрее падает масса тела. Для достижения нужного эффекта спортивную пищевую добавку-изолят пьют либо отдельно, либо с термоджениками.

Это нейтрализует возможное отрицательное воздействие жиросжигающих компонентов и стимулирует сжигание калорий.

Тем, кто хочет пить изолят соевого белка для похудения, лучше совмещать его с L-карнитином, аминокислотными комплексами и сывороточными белками. Без регулярных занятий спортом достаточно будет принимать по 25 грамм порошка трижды в день, а людям, занятым спортом и физкультурой, в 1,5 раза больше.

Вред соевого изолята для здоровья или противопоказания

Главной опасностью употребления изолированного соевого белка сегодня называют наличие в его составе фитоэстрогенов. Считается, что они отрицательно сказываются на гормональном фоне мужчин, стимулируют рост грудных клеток, обваливают либидо, а также ухудшают здоровье в целом за счёт подавления активности щитовидной железы.

Кому рекомендован соевый изолят?

Пищевые и химические свойства соевого изолята делают его эффективным продуктом:

  • для людей с непереносимостью животных белков, глютена, лактозы;
  • тех, кто отказывается от употребления продуктов животного происхождения;
  • спортсменов, которые проходят период «сушки» мышц;
  • тех, кто практикует низкоуглеводную диету;
  • желающих похудеть, не нанося удар по здоровью бедным и неэффективным рационом.

Как употреблять изолят соевого белка для сушки и массы

Если изолят соевого белка принимается для наращивания объёма мышц при постоянных физических нагрузках, требуется за час до начала тренировки выпить 35-40 гр протеина, разбавленных в стакане воды. Данный расчёт верен для спортсмена с весом 80 кг. Вторая порция пъётся во время белково-углеводного окна. Рекомендуется также дополнительно пить протеин между приёмами пищи и перед едой.

Для сушки и создания мышечного рельефа доза употребляемого протеина увеличивается в 1,5 раз и принимается трижды в день: утром, вечером и после тренировки. При этом важно помнить, что 75% белка организм все равно должен получать из пищи, а не коктейлей.

Соевый белок польза или вред: рецепты

Кексы

Ингредиенты:

  • яйца – 2шт;
  • творог нежирные – 2 ст.л.;
  • овсяные отруби молотые – 2 ст.л.;
  • изолят соевого белка – 1-2 ст.л.;
  • разрыхлитель – 1 ч.л.;
  • масло растительное – 1 ч.л.;
  • сахарозаменитель, сухофрукты, мед, ягоды – по вкусу.

Приготовление:

  1. Отделить желтки от белков.
  2. Смешать до однородности творог, сахарозаменитель, масло и желтки.
  3. Взбить белки.
  4. Добавить в творожную основу разрыхлитель.
  5. Смешать желтково-творожную массу с белками.
  6. Добавить изолят и отруби, перемешать ложкой снизу вверх.
  7. Разложить тесто в формы и выпекать около получаса при +180˚C.

Говяжьи котлеты

Ингредиенты:

  • фарш — 0,5 кг;
  • лук – 1 небольшая луковица;
  • яйцо – 1 шт.;
  • изолят соевого белка – 3 ст.л.;
  • перец и соль – по вкусу.

Приготовление:

  1. Порезать лук, ошпарить кипятком.
  2. Смешать все составляющие и дать 10 минут, чтобы тесто сложилось.
  3. Скатать котлеты и обвалять в муке.
  4. Обжаривать каждую сторону на минимальном количестве масла по 4-5 минут.
  5. Снять сковороду с плиты, долить немного воды, поставить в духовку на 20-25 минут при +180˚C.

Видео-рецепт торта на основе изолята соевого белка

Купите соевый белок от лучших мировых производителей!

Источник: https://orehi-zerna.ru/soevyj-izolyat-polza-i-vred-sostav/

Протеин соевый для мужчин

Мужчинам протеина требуется больше, чем женщинам. Его потребность зависит от пола, массы тела, возраста, физической активности.

Норма протеина для взрослого мужчины составляет 56 г, для женщин – 48 г. Профессиональному спортсмену требуется протеина больше. Если для обычного человека норма устанавливается 0,8 г на 1 кг веса, то для спортсмена она составляет 1 – 2 г на 1 кг массы тела.

Соевый протеин содержит большое количество изофлавонов, которые способствуют снижению уровня тестостерона. Поэтому его длительный прием может негативно сказаться на потенции.

Но однозначно заявлять, что соевый протеин вреден для мужчин, нельзя. При его правильном употреблении организм насыщается питательными и жизненно важными элементами. Он помогает восстанавливать мышечный аппарат, благотворно влияет на сердечно – сосудистую систему и весь организм в целом.

Мифы о вреде добавки

Сразу хочу успокоить тех, кто слышал об этой добавке разные мифы. Большинство из них не имеют научного обоснования. Это либо просто слухи, либо чьи-то предположения и гипотезы. Во многих источниках можно прочитать, что соя снижает уровень тестостерона. Исследования, которые проводились за последние годы это опровергают.

Изофлавоны (фитоэстрогены), которые содержит соя, действительно стимулируют эстрогенные рецепторы. Но все это происходит на минимальном уровне. Глобальных изменений в организме при этом не происходит. Клинически подтвержденных доказательств нет. Гипотетически снижение тестостерона возможно, но только, если изолят употреблять в лошадиных дозах.

Существует еще один миф о том, что данная добавка полностью не усваивается. Это правдиво только для дешевых соевых протеинов. Такой продукт действительно усваивается лишь на 40-60%. А вот качественный изолят усваивается практически полностью. При покупке обращайте внимание на состав изолята и цену. Очень дешевая стоимость на добавку должна вас насторожить.

Еще один слух, что у растительных протеинов аминокислотный состав не сбалансирован. Он основан на том, что белки из растительной пищи неполноценны. В отношении других растительных полипептидов это так. Также дешевые концентраты сои имеют неполноценный аминокислотный состав. Но что касается качественного изолята сои – это неправда. Такая добавка имеет в своем составе большинство необходимых для человека аминокислот.

Отзывы реальных людей

А что о соевом протеине думают люди?


Отзыв на форуме


Отзыв на форуме


Отзыв на форуме


Отзыв на форуме

На самом деле отзывов очень много и в основном все они положительные.

Применение изолята соевого белка для похудения: отзывы :: SYL.ru

Проблема лишнего веса становится наиболее актуальной весной и в преддверии наступающего пляжного сезона. Именно в это время недостатки фигуры становятся наиболее актуальными и видимыми. По этой же причине в жизни худеющих людей разворачивается настоящая борьба за идеальные формы: будь то спорт, силовые нагрузки или диета. И, конечно же, им на помощь приходят самые разнообразные средства, одним из которых и является соевый белок (изолят). Отзывы о нем, а также информацию о принципе его действия мы и рассмотрим в данной статье.

Что такое изолят соевого белка?

Во время процесса похудения многие люди сидят на диете. Для этого они стараются снизить максимально допустимое число калорий в сутки, избавляются от всего сладкого и мучного. А иногда потенциальной жертвой худеющих становятся и весьма полезные, но высококалорийные, по их мнению, продукты. Примером являются яйца, мясо, творог и многое другое. Но ведь именно эти продукты и считаются главными поставщиками столь полезного для организма протеина. И когда на завтрак, обед и ужин остается только овсянка, овощи и гречка, а волосы и ногти приобретают плачевный вид, возникает необходимость использования изолята соевого белка. Итак, что же это такое?

Соевый изолят представляет собой особую пищевую добавку, богатую необходимым для нас белком или протеином. В данном случае продукт выделен из известного соевого растения, а точнее его концентрата. Его сначала добывают, а затем дополнительно обрабатывают для придания ему порошковой формы. В процессе такой обработки из изолята соевого белка устраняются нелюбимые многими углеводы и жиры. В итоге получается идеальный белковый продукт, в котором 90-95 % - это чистый протеин.

Как выглядит соевый протеин?

Как мы уже и говорили, соевый белок имеет порошковую форму. Как правило, это густая и однородная, но рассыпчатая масса серого или слегка коричневатого цвета. Она выпускается в пластиковых упаковках и продается в магазинах спортивного питания.

Насколько быстро усваивается?

Несмотря на свое природное происхождение, соевый белок (изолят для похудения) гораздо медленнее усваивается. Например, если сравнивать его с протеином, полученным из сыворотки или молочных продуктов (так добывается казеин). Однако этот естественный компонент прекрасно переносится и перерабатывается в необходимую нам энергию.

Исключением являются подделки и дешевые разновидности продукта, которые усваиваются всего на 40-60 %. Поэтому при выборе протеина следует обратить внимание на фирму-производителя, год выпуска и стоимость продукта. И, конечно, слишком низкая его цена просто обязана вас насторожить.

Кто использует изолят и в каких целях?

Используется изолят соевого белка для похудения. С его помощью компенсируется недостаток протеина без вреда для организма. Используют его и спортсмены, которых интересует «просушка» тела или сохранение мышечной массы. Нашел он своих поклонников и среди любителей вегетарианства, а также людей, страдающих от непереносимости лактозы. Более того, изолят активно используется верующими людьми, соблюдающими пост.

Сколько нужно протеина в сутки?

При использовании изолята соевого белка необходимо его правильно дозировать. Именно поэтому в коробочке, где находится продукт, часто лежит мерный стаканчик или ложечка. При этом суточная потребность человека в протеине зависит от его образа жизни и эффекта, которого он планирует добиться. Например, обыкновенному человеку, не ведущему спортивный образ жизни, необходимо употреблять не менее 1-2 г пищевой добавки на 1 кг его веса за день.

Спортсменам же приходится употреблять данный вид добавок из учета 15-30 г за один прием пищи. А так как большинство атлетов придерживаются дробного питания (едят мало, но по несколько раз в день), то таких подходов может быть примерно 8-9 штук.

Что нужно для похудения?

По словам опытных худеющих людей, если ваша цель состоит в похудении, помимо соевого протеина, необходимо провести жесткую ревизию своих повседневных продуктов. В частности, следует уменьшить число углеводов и жиров, но обязательно сохранить в своем рационе белковую пищу.

При несоблюдении данного правила процесс похудения будет проходить крайне медленно. Более того, существенно возрастает риск появления дряблости в мышцах и визуального провисания кожи, что выглядит не очень привлекательно, согласитесь. Так что употребление изолята соевого белка – это вынужденная мера для тех, кто желает похудеть и не испортить при этом своих внешних данных.

Что входит в состав изолята?

Кроме белка, протеин содержит и ряд полезных микро-, а также макроэлементов. Именно они являются своеобразными антиоксидантами и способствуют нормализации обмена веществ. С их помощью происходит поэтапное увеличение тиреоидных гормонов, которые в ответе за полноценную работу щитовидной железы. Среди полезных компонентов, содержащихся в соевом белке, можно выделить те, что представлены на фото. Это немного кальция, натрия, магния и других элементов.

Как употреблять и готовить протеин?

Употребляют соевый белок, как правило, в разбавленной форме. Для его приготовления достаточно выполнить следующие простые действия:

  • приготовить емкость;
  • насыпать туда примерно 1-2 ст. ложки изолята;
  • разбавить порошок 200 мл воды;
  • взболтать для однородного перемешивания.

Поклонники фитнеса в данный белковый коктейль добавляют орехи, бананы и даже сырую овсянку. На выходе получается довольно сытный напиток, способный компенсировать затраченную на тренировку энергию и умерить разыгравшийся аппетит. Если же подобные добавки используют извечные борцы с лишним весом, то данный напиток должен заменить им один из приемов пищи, например, завтрак или ужин.

Примечательно, что за основу коктейля можно взять обезжиренное молоко, йогурт или кефир. Однако тем, у кого существует непереносимость лактозы, данные ингредиенты использовать не следует. В таких случаях в качестве основы лучше применять свежевыжатый сок или воду. Но при этом стоит учесть и тот факт, что вода для такого напитка не должна быть горячей. В противном случае белок просто свернется и, конечно же, потеряет свои изначальные свойства.

Соевый белок (изолят для похудения): отзывы

По рассказам тех, кто худел на данном белке, главное здесь - соблюдать инструкцию и свою суточную норму. Так, мерная ложечка, по их словам, составляет примерно 20-30 г. За один прием используется одна мерная ложка и 200 мл жидкости. При этом одна порция белка составляет примерно 116 калорий.

Некоторые пользователи рассказывают о своих реальных достижениях. По их рассказам становится понятно, что при помощи соевого белка им удалось быстро похудеть без вреда для здоровья. А еще изолят спасает их тогда, когда хочется чего-то мучного, так как данный протеин является прекрасной заменой выпечки, причем полезной.

Отзывы о товаре изолят соевого белка, evolution food, 400 г

Снижение веса, похудение (828)

Сахар в крови, диета (734)

Кето диета (160)

For Men (14)

For Woman (38)

Антиоксидантное действие (33)

Бодрость, антистресс (7)

Внимание, память, КПД головного мозга (17)

Диета Дюкана I этап (318)

Диета Дюкана II этап (587)

Диета Дюкана III этап (648)

Диета Дюкана IV этап (662)

Дыхательная система, легкие (5)

Забота о зрении (12)

Забота о печени, желчном пузыре (69)

Забота о пищеварении, ЖКТ (197)

Забота о связках и суставах (12)

Здоровье нервной системы (19)

Здоровье сердца и сосудов (28)

Кожа, волосы, ногти (17)

Кости, мышцы, суставы (11)

Кровеносная система (31)

Мочеполовая система (8)

Набор мышечной массы (75)

Очищение организма, детокс (171)

Поддержка иммунитета (148)

Простуда, ОРВИ, грипп, герпесвирус (64)

Сон, поддержка (5)

Холестерин, контроль (94)

Эндокринная система (1)

Энергия, тонус организма (349)

Без глютена (914)

ПОСТНЫЙ продукт (756)

отзывы, как принимать, плюсы и минусы — Evehealth

Содержание статьи

Протеин вообще – это белок в чистом виде. В спортпите он выпускается обычно в виде коктейлей с самыми разными вкусами (часто очень даже приятными). Такие коктейли незаменимы не только при профессиональных занятиях спортом, но и в процессе похудения.

Для чего нужен протеин и как его применять для похудения

Нет, сам по себе белок ничего с лишним весом не делает. Если пить протеин и продолжать питаться неправильно, ничего не делать, то этот самый протеин пойдет на образование новых жировых отложений на теле.

А вот если мы делаем все правильно – соблюдаем сбалансированную диету и занимаемся спортом – протеин действует как нельзя лучше. Прежде всего, он надолго обеспечивает чувство сытости, спасая от незапланированных перекусов. Можно даже заменить им один из приемов пищи (завтрак, ужин или полдник). Разумеется, заменять весь рацион протеином нельзя – в нем должны присутствовать, помимо белка, и жиры, и углеводы, хотя бы в минимальном количестве.

Диета предполагает снижение количества быстрых углеводов в рационе. Углеводы дают нам энергию. Когда ее начинает не хватать, организм тратит резервы. Резервы – это именно запасы жиров, отложенных «на черный день». Протеин – белок, на который мы заменяем быстрые углеводы.

При этом протеин представляет собой белок в высокой концентрации, который моментально усваивается организмом. В тренировочном режиме организму нужно больше белка, чем обычно. Многие испытали это на себе: когда тренируешься регулярно, кушать хочется больше и чаще. Протеиновый коктейль спасает в этой ситуации.

Каким бывает протеин

Протеин может быть растительным или животного происхождения. Животного происхождения – это казеин, сывороточный и яичный протеин. Растительный получают из сои, гроха и других бобовых, а также из коричневого риса.

Сразу скажу – если вы решаете для себя, соевый или сывороточный протеин выбрать для похудения и при этом нет никаких объективных показаний – выбирайте сывороточный. Ниже мы разберем подробнее плюсы и минусы соевого протеина и выясним, почему.

Недостатки соевого протеина

Честно говоря, я считаю соевый протеин не самым лучшим выбором. Он не обладает полным аминокислотным составом (в отличие от протеинов животного происхождения) и вдобавок значительно хуже усваивается. Содержит вещества, препятствующие усвоению полезных веществ (антинутриенты – лектины и ингибиторы протеазы). Кроме того, его биологическая ценность ниже, чем у других видов протеина.

Из аминокислот в составе не хватает метионина (незаменимая аминокилота, важный антиоксидант, предшественник глутатиона) и BCAA (аминокислоты с разветвленной цепью, препятствуют разрушению мышечной ткани, способствуют ее восстановлению).

Соя содержит фитоэстрогены. Поэтому потенциально продукты сои обладают эстрогенной активностью. А избыток эстрогена может и проводить к ожирению вместо того, чтобы от него избавлять. Правда, у изолята соевого протеина эстрогенная активность отстустствует.

Согласно данным различных исследований, соевый протеин является наименее эффективным из видов протеина как при похудении, так и при наборе мышечной массы – соответственно, как для женщин, так и для мужчин предпочтительны другие варианты. Разумеется, вреда соевый протеин не принесет и определенная польза все-таки будет.

Преимущества соевого протеина

Самое главное преимущство соевого протеина перед сывороточным и яичным — в том, что он подходит вегетарианцам и даже веганам. Собственно, для этой группы подходят только соевый, гороховый, рисовый протеин.

Также соевый протеин подходит при непереносимости лактозы. Но в этом случае предпочтительнее выбирать яичный протеин, он усваивается значительно лучше.

Ну и наконец существенный для многих плюс – сравнительно низкая (в сравнении с другими видами протеина) цена. Именно поэтому соевый протеин так часто используют во всевозможных заменителях пищи. И именно поэтому его такой большой выбор.

В высококачественных иолятах активность антинутриентов сведена к минимуму. Существенно повышает ценность пртеина добавление в него дополнительного метионина.

Соевый протеин имеет свойства антиоксиданта.

Выбор соевого протеина

В таблице ниже представлены варианты соевого протеина с «Айхерба». На мой взгляд, лучший соевый протеин (отзывы говорят о том же) на сайте – это Now Foods.

Прежде всего – это изолят. Кроме того, он содержит 302 мг метионина на порцию, что сопоставимо с содержанием метионина в сывороточных протеинах. Еще один подобный продукт – бустер от Naturade. Это тоже изолят, 323 мг метионина на порцию, вдобавок усвояемость улучшена почти до показателей животных белков. Дополнительно добавлена смесь фитонутриентов.

Как принимать соевый протеин, зависит от дополнительных ингредиентов и рекомендаций производителя. В общем случае – его пьют за полчаса до или сразу после тренировки либо заменяют им один из приемов пищи. Можно использовать его в качестве позднего ужина во избежание ночных перекусов (за два часа до сна).

Продукт Значимые дополнительные ингредиенты Изолят/не изолят Доступные вкусы
Now Foods, Спортивный продукт, изолят соевого белка Да Шоколад, ваниль, без вкусовых добавок
Bob’s Red Mill, Соевый белок в порошке Нет Без вкусовых добавок
NovaForme, Соевая полная белковая замена пищи Комплекс витаминов и минералов Да Шоколад, ваниль
Now Foods, Органический структурированный соевый белок, в гранулах Нет Без вкусовых добавок
Optimum Nutrition, Gold Standard 100% Soy Да Ваниль
Naturade, 100% Бустер Соевого Протеина с Натуральным Вкусом цитрат кальция, смесь фитонутриентов (морковь, томаты, брокколи, капуста и шпинат), соевый лецитин, ферментная смесь (бромелайн и папаин) и натуральные ароматизаторы. Да Без вкусовых добавок
Jarrow Formulas, Соевый Iso-Rich, порошок Да Ваниль
Naturade, Total Soy, замена еды Комплекс витаминов и минералов Да Оршад, шоколад, ваниль, клубничный крем, французская ваниль, баварский шоколад

Пылесосы Dyson - техника нового поколения – Evehealth

Содержание статьи

Современный рынок бытовой техники радует своим разнообразием. Поэтому не удивительно, что у многих возникают проблемы с выбором пылесоса. Чтобы правильно выбрать такую технику, необходимо учитывать множество нюансов. Производители предлагают самые разнообразные модели с различными техническими характеристиками. Но особого внимания заслуживают пылесосы торговой марки Dyson, с ассортиментом которых можно ознакомиться на официальном сайте dyson.com.ru/dyson-vacuums.aspx.

В чем особенность пылесосов Dyson

Пылесосы Dyson получили название в честь своего изобретателя. Английский инженер Джеймс Дайсон однажды заметил, что его пылесос потерял мощность из-за накопленной пыли и грязи в мешке. Именно тогда его и посетила мысль создать модель без мешка, которая не будет терять мощность и эффективность. Ему это удалось и его идея покорила весь мир!

Циклонные пылесосы Dyson — техника нового поколения, которая поможет бережно очистить ваш дом даже от самых мельчайших частиц пыли. Их главной особенностью является целостная конструкция, благодаря чему техника отличается легкостью и прочностью. Кроме того, пылесосы Dyson имеют целый ряд достоинств, среди которых:

  • Высокая мощность без потери и долговечность. Благодаря особой технологии, пылесосы Dyson не теряют свою мощность на протяжении всего срока службы.
  • Эффективная уборка, благодаря особой насадке, которая проникает вглубь ворса и собирает даже самые мелкие частицы и удаляет въевшуюся грязь.
  • Универсальность. Они эффективны на всех поверхностях в доме: на коврах с длинным ворсом и ковролине, на деликатных покрытиях (ламинате или паркете), на кафельном полу и других покрытиях.
  • Эффективная фильтрация без каких-либо запахов, благодаря запатентованной циклонной технологии.
  • Забота о здоровье. Некоторые модели пылесосов эффективно борются с аллергенами и шерстью домашних животных. Большинство моделей имеют сертификаты Allergy Standards Limited.
  • Низкий уровень шума, благодаря особой конструкции.
  • Простота в эксплуатации и минимальное обслуживание. Чтобы почистить пылесос достаточно извлечь контейнер, нажав на кнопку, и выбросить собранный мусор. Не нужно вытаскивать фильтр, мыть их и сушить. С пылесосами Dyson об этом можно забыть раз и навсегда.
  • Широкий модельный ряд и оригинальный дизайн.

Пылесосы Dyson: ассортимент

Над созданием пылесосов Dyson работает целая команда инженеров и ученых из разных областей. Технологии постоянно совершенствуются, ведь нет предела совершенству. Сегодня компания Dyson предлагает такие виды пылесосов:

Беспроводные пылесосы

Эти модели отличаются легкостью и компактностью. Они отлично подходят как для уборки небольших квартир, так и огромных загородных домов. Беспроводные пылесосы Dyson оснащены аккумулятором. При полном заряде такие пылесосы могут работать до 20 минут в автономном режиме. Такие модели легко трансформируются в портативный пылесос, который можно использовать для уборки в автомобиле, чистки мебели и для уборки в труднодоступных местах.

Такие модели являются единственными в своем роде. В отличие от аналогов, они не требует особого обслуживания, постоянного мытья или замены фильтров. Благодаря уникальной конструкции, такие пылесосы не переворачивается, эффективно справляться с мельчайшими частичками грязи и пыли без потери мощности, а также очищают воздух. Модельный ряд отличается объемом контейнеров и силой всасывания, поэтому подобрать идеальный пылесос от Dyson с учетом площади квартиры или дома будет просто. Такие пылесосы отличаются длинным проводом и удобной трубой, благодаря чему можно убирать в радиусе 10 метров.

Вертикальные пылесосы

Такие модели пылесосов отличаются маневренностью и легкостью. В линейке представлены полноразмерные и компактные модели. Несмотря на разновидность, такие пылесосы Dyson отличаются мощностью, особой насадкой с подвижным основанием, которая самостоятельно определяет тип поверхности, а также способностью улавливать аллергены. Обе модели оснащены системой гигиенической чистки контейнера, а также не требуют замены и мытья фильтров.

Если вы хотите, чтобы ваша уборка была качественной и эффективной, тогда пылесосы Dyson — то, что вам нужно. С такой техникой уборка станет приятной!

Соевый белок по сравнению с сывороточным белком

Белок - это важное питательное вещество, которое ваше тело использует для создания новых ферментов, мышечной ткани и гормонов. Действительно, белок содержится в каждой клетке человеческого тела, а это означает, что вам необходимо получать его в большом количестве в своем рационе, чтобы ваше тело продолжало нормально функционировать. Каждая белковая молекула состоит из аминокислот, строительных блоков, которые соединяются в цепочки, образуя белок. После переваривания диетического белка ваше тело перестраивает эти аминокислоты, чтобы создать новые белковые структуры, необходимые для выполнения различных физиологических процессов.

Один из лучших способов обеспечить достаточное количество белка в своем рационе - это пить протеиновые коктейли. Существуют сотни разновидностей протеинового порошка, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки. Двумя наиболее распространенными формами протеина являются соевый протеин и сывороточный протеин. Понимание различий между соевым белком и сывороточным белком позволит вам сделать правильный выбор для своего тела.

Что такое соевый протеин и сывороточный протеин?

Соевые бобы - это бобовые, которые от природы богаты белком, но при этом остаются относительно низкожировыми.Чтобы получить соевый белок, производители измельчают соевые бобы в муку, не содержащую шелухи или жира. Затем этот соевый шрот перерабатывается в изолят соевого белка, который на 90-95% состоит из белка (Американская ассоциация соевых продуктов, 2013). Затем этот изолят соевого белка продается в виде порошка. Порошок соевого протеина можно использовать для приготовления протеинового коктейля или добавления протеина в другие блюда. Хотя изолят соевого белка от природы содержит много белка, но очень мало углеводов, многие производители добавляют в коммерческий соевый белок дополнительные питательные вещества, чтобы улучшить его вкус, текстуру и пищевую ценность.

Сывороточный протеин, напротив, производится из коровьего молока. В коровьем молоке содержится около 3,5% белка и 4% жира (MyProtein, 2014). После пастеризации для уничтожения любых бактерий в молоко добавляются специальные ферменты, чтобы отделить казеин - твердые вещества молока, которые используются для производства сыра - от сыворотки. Эта сыворотка подвергается дальнейшей переработке, чтобы удалить углеводы, жиры и лишнюю воду. Конечный продукт - это богатый протеином порошок, который можно использовать для приготовления протеиновых коктейлей.

Рекомендации при выборе между соевым и сывороточным белком

При выборе между соевым белком и сывороточным белком следует учитывать множество факторов.Хотя эти факторы различаются в зависимости от бренда, при выборе типа протеинового порошка следует учитывать некоторые общие соображения.

Вкус и текстура

Сывороточный протеин имеет гладкую кремообразную консистенцию и слегка ореховый вкус. Соевый белок имеет более сильный ореховый вкус, а некоторые люди находят его текстуру более зернистой. В конце концов, вкус и текстура соевого протеина по сравнению с сывороточным протеином зависят от личных предпочтений. Оба доступны во множестве вкусов и составов.Некоторые бренды могут включать добавки или стабилизаторы, предназначенные для получения более кремовой и богатой текстуры. Если вы попробуете несколько брендов, прежде чем выбрать один, вы сможете избежать протеинового порошка с отталкивающей «меловой» текстурой.

Срок годности

И соевый, и сывороточный белок обрабатываются, поэтому они относительно стабильны при хранении. Несмотря на то, что он получен из молочных продуктов, вам не нужно беспокоиться о том, что сухой сывороточный протеин быстро испортится. Срок годности типичного контейнера с протеиновым порошком истекает через год или более (Ketchiff, 2015).Однако вы вряд ли пострадаете от каких-либо негативных последствий для здоровья от употребления протеина, срок годности которого истек. Хотя вкус продукта может уменьшиться, пищевая ценность и стабильность продукта вряд ли изменятся (Ketchiff, 2015).

Тип белка

Одним из наиболее важных факторов, на которые следует обратить внимание при оценке протеинового порошка, является аминокислотный профиль. Человеческий организм использует 22 типа аминокислот; девять из них не могут быть синтезированы организмом и должны быть получены из пищевых источников.И соевый, и сывороточный белок являются «полноценными» белками, что означает, что они содержат эти девять незаменимых аминокислот. Однако они немного различаются по относительным концентрациям незаменимых аминокислот. Например, сывороточный белок, как правило, содержит больше лейцина, изолейцина, метионина и лизина (Misner, 2015). Напротив, соевый белок содержит больше аргинина, фенилаланина и триптофана, чем сывороточный белок.

Поскольку лизин связан с ростом мышц, а метионин - с ускоренной потерей жира, многие бодибилдеры выбирают сывороточный протеин из-за его превосходного профиля этих аминокислот (Robson, 2016).Однако и соевый, и сывороточный белок содержат достаточное количество незаменимых и заменимых аминокислот для поддержания общего состояния здоровья.

Диетические ограничения

Другие диетические ограничения могут повлиять на то, соевый или сывороточный белок лучше для вас. Например, сывороточный протеин поступает из животного происхождения и не подходит для веганской диеты. Напротив, соевый белок подходит для веганов и может быть хорошим способом для веганов, чтобы убедиться, что они получают достаточно белка.

Кроме того, людям с непереносимостью лактозы может потребоваться тщательно рассмотреть варианты выбора белка.Соевый белок не содержит лактозы и идеально подходит для людей с непереносимостью лактозы. Что касается сывороточного протеина, это зависит от того, какую форму вы выберете. Сывороточный протеин бывает трех основных форм: концентраты сыворотки (наименее переработанная форма), изоляты сыворотки и гидроизоляты сыворотки (наиболее переработанная форма) (Ax, 2015). Хотя сывороточные концентраты содержат некоторое количество отфильтрованной лактозы, они все же могут вызывать желудочно-кишечные проблемы у людей с непереносимостью лактозы. Изоляты или гидроизоляты сыворотки были переработаны для удаления лактозы, что делает их более подходящими для людей с непереносимостью лактозы.

Другие аспекты питания

Белок - не единственное соображение при выборе сывороточного или соевого порошка. Эти порошки также содержат другие питательные вещества, поддерживающие ваше общее состояние здоровья. Например, соя от природы содержит витамин B, витамин E, цинк, железо, фосфор и калий (Robson, 2016). Сывороточный протеин также содержит важные витамины и минералы, включая кальций, железо, калий, фосфор и магний. Точное количество этих питательных веществ зависит от бренда, поэтому перед покупкой важно проверять этикетки с питанием.

Еще одним важным аспектом питания при оценке сывороточного протеина по сравнению с соевым белком является содержание фитоэстрогена в сое. Соевые бобы естественным образом содержат фитоэстрогены, которые имитируют активность эстрадиола, основного женского полового гормона (Robson, 2016). Исторически сложилось так, что некоторые люди были обеспокоены тем, что употребление сои может повысить уровень эстрогена и снизить уровень тестостерона. Однако более поздние научные исследования показывают, что потребление сои не оказывает вредного воздействия на уровень гормонов или общее состояние здоровья человека.Фактически, потребление соевого белка способствует росту сухой мышечной массы, одновременно стимулируя потерю веса (Robson, 2016). Таким образом, опасения по поводу содержания фитоэстрогенов в соевом протеине не являются веской причиной для выбора сывороточного протеина перед соевыми альтернативами.

Личные предпочтения

Когда дело доходит до продуктов питания, не существует универсального подхода. Чтобы определить, какой сорт соевого или сывороточного протеина лучше всего подходит для вас, может потребоваться метод проб и ошибок. Некоторые люди испытывают газы, вздутие живота или желудочно-кишечные проблемы после употребления определенных типов белка.Это может быть признаком того, что ваш организм плохо реагирует на какой-либо ингредиент белка, но это не значит, что другой соевый или сывороточный белок вам не подойдет. Поэкспериментируйте с разными типами, вкусами и соотношением ингредиентов при приготовлении протеиновых коктейлей, пока не определите, что лучше всего подходит для вас.

Рецепты с протеиновым порошком

В следующих рецептах используется порошок сывороточного или конопляного протеина, хотя могут быть сделаны его замены. Может потребоваться небольшое экспериментирование, чтобы найти правильное количество соевого или сывороточного порошка для замены, но, как только будет найден баланс, результаты обязательно будут великолепными!

Рецепт протеиновой чаши асаи

Вкусный смузи в миске. В этом рецепте используется сухая сыворотка, чтобы удовлетворить потребности тех, кто ищет небольшую пищу, которая содержит белок с большим количеством лизина, чем порошки, полученные из растительных источников.
Состав: Замороженная клубника, миндальное молоко, сухой сывороточный протеин, порошок асаи, банан, начинки из свежих фруктов

Рецепт детокс-смузи с белком {веганский}

Хотя в этом смузи в качестве источника белка используется порошок конопли, вы можете гарантировать, что этот напиток содержит достаточное количество всех девяти незаменимых аминокислот, заменив порошок сои или сывороточного протеина.Соевый порошок можно даже сохранить веганским напитком.
Состав: Миндальное молоко, замороженный банан, спирулина, порошок протеина конопли (по желанию), свежая мята, семена чиа, конопляные сердца.
Общее время: 5 минут | Урожайность: 2 порции

Протеиновые порошки и ингредиенты для смузи

Чтобы получить более подробный список протеинового порошка и ингредиентов протеиновых коктейлей, обязательно посетите нашу страницу протеиновых коктейлей!

Изолят соевого протеина
$ 9.99 / фунт

Наш изолят соевого белка был переработан, чтобы предложить порошок с 14% дневной нормы (DV) для кальция и железа, а также 24 грамма белка в каждой унции.

Изолированный порошок соевого протеина
$ 7.99 / фунт

Для тех, кто ищет порошок для приготовления не только основных напитков, этот изолированный протеиновый порошок является идеальным порошком для использования в энергетических батончиках и других кондитерских изделиях.

Порошок соевого протеина без глютена
$ 10.99 / фунт

Этот сорт соевого порошка менее очищен, поэтому в каждой унции содержится 25 граммов протеина. В отличие от других форм соевого порошка, этот сорт содержит меньше натрия, чтобы увеличить потребление белка, не влияя на потребление микроэлементов.

Порошок сывороточного протеина (без ароматизаторов)
$ 12.99 / фунт

Этот сывороточный порошок представляет собой изолят сывороточного протеина, который идеально подходит для удовлетворения ваших потребностей в бодибилдинге или похудании. Каждая унция содержит более 20 граммов белка и 10% дневной нормы кальция.

Органический протеиновый порошок из конопли
$ 12.99 / фунт

Еще один вариант для тех, кто ищет протеиновый порошок на растительной основе, наш порошок из конопли содержит почти 40% дневной нормы железа в каждой унции, а также 15 граммов белка и 8 граммов клетчатки.

Порошок горохового протеина
$ 8.99 / фунт

Еще один веганский источник белка, этот порошок горохового протеина содержит 21 грамм белка на унцию и является источником кальция, железа и ненасыщенных жиров, которые помогают обеспечить хорошо сбалансированный коктейль или смузи.

плюсов и минусов диеты Almased

Мы всегда в поисках новых способов упростить здоровое питание, поэтому, когда мы услышали о плане диеты Алмаседа, упомянутом в разговоре, мы поняли, что должны копнуть глубже.Давайте будем честными, если мы не пробовали Whole30, кето или план 80-20, у всех нас определенно есть друг, у которого есть, и поскольку что-то другое работает для всех, когда дело доходит до здорового питания (включая иногда отказ от диеты в all), мы считаем, что нам всегда нужно заниматься самообразованием.

План диеты Алмаседа состоит из четырех основных этапов, которые заставляют ваш метаболизм работать с вами. Чтобы узнать больше о том, что влечет за собой каждый этап, мы обратились к нескольким экспертам, чтобы узнать их мнение. Продолжайте читать, чтобы узнать обо всем, что вам нужно знать о диете Алмаседа, включая плюсы и минусы, а также то, что вы можете (и не можете) есть.

Что такое диета Almased?

Этот популярный план диеты основан на протеиновом порошке, который заменяет или дополняет пищу для оптимального функционирования пищеварительной системы. Все началось в Германии в 1985 году, когда ученый Герберт Труиль создал уникальный протеиновый порошок из нескольких ключевых ингредиентов: натурального соевого протеина, сухого обезжиренного йогурта и меда (кстати, он не содержит глютена и искусственных подсластителей. ). Труиль считал, что вам не нужно голодать, чтобы похудеть, и что, приняв этот определенный тип белка, вы ускорите свой метаболизм.

Что такое диета Almased?

Диета Almased направлена ​​на то, чтобы помочь людям похудеть с помощью Almased, заменителя пищи и пищевой добавки с низким гликемическим индексом и высоким содержанием белка. Мультибелковая формула создана из разных источников, чтобы соответствовать аминокислотному профилю, необходимому человеческому организму для оптимального функционирования.

Благодаря особому процессу ферментации, порошок вызывает выделение в организм биоактивных пептидов, что предположительно помогает вам похудеть. «Этот порошок содержит жизненно важные питательные вещества, такие как ферменты и незаменимые аминокислоты, которые в основном необходимы вашему организму для облегчения пищеварения», - говорит Чарушила Бисвас, сертифицированный специалист по фитнесу ISSA.

Четырехэтапная диета включает в коктейли порошок Almased в качестве замены еды. Этапы начинаются очень строго и постепенно превращаются в образ жизни, когда коктейли сопровождаются чистой едой. Но будьте осторожны: диета не для тех, кто не может соблюдать строгий режим.

Плюсы диеты Алмасед

По словам Эми Шапиро, зарегистрированного диетолога и основателя Real Nutrition NYC, одним из плюсов диеты Almased является то, что ее инструкции ясны.«Нет никаких серых зон», - говорит она. «За ним легко следить, а подготовка и покупка продуктов сведены к минимуму». Кроме того, если вы действительно сможете придерживаться строгого плана, вы, скорее всего, увидите быстрые результаты. «Также помогает то, что они учат вас, как медленно возвращать обычную пищу, чтобы видеть непрерывный и устойчивый прогресс», - объясняет Шапиро.

Минусы диеты Альмасед

Шапиро отмечает, что один из основных недостатков диеты Алмасед состоит в том, что ингредиенты коктейля очень обработаны.«Их белок получают из изолята соевого белка, который представляет собой сильно переработанную и расщепленную форму сои, которая не обеспечивает такой же пользы для здоровья, как соевое растение», - объясняет она. Кроме того, коктейли содержат 15 граммов добавленного сахара и только один грамм жира. «Жир помогает нам насытиться и усваивает жирорастворимые витамины», - говорит Шапиро. В целом, диета также очень ограничена, что может затруднить ее долгосрочное соблюдение.

Этап 1: Начальный этап

Unsplash

Almased коктейлей в день: 3 (завтрак, обед и ужин: смешайте протеиновый порошок с нежирным или соевым молоком и добавьте порошок льняного семени.)

Другая еда / напитки: Начните день со стакана теплой воды с соком лайма (добавьте мед и имбирь, если хотите) и выпейте не менее 64 унций воды. Вы также можете есть домашний овощной бульон и 100% овощной сок, а также фрукты, такие как персик или слива, между коктейлями.

Время нахождения в этой стадии: от 3 до 14 дней

Основной рецепт: Попробуйте салат из цуккини и арбуза со свежим грейпфрутом, порошком тмина, порошком манго и солью в качестве закуски перед ужином.

Что происходит: «Это позволит организму мобилизовать накопленный жир и использовать его в качестве источника энергии», - говорит Бисвас. По словам Шапиро, на этом этапе вы увидите быструю потерю веса из-за отказа от твердой пищи и потери накопленной воды и глюкозы.

Этап 2: этап сокращения

Getty Images

Almased коктейлей в день: 2 (завтрак и ужин)

Другая еда / напитки: Ешьте один раз плотно, желательно на обед.Ограничьте количество перекусов и не ешьте слишком много фруктов.

Время оставаться на этом этапе: Пока вы не достигнете желаемой цели по снижению веса.

Основной рецепт: Попробуйте на обед простое жаркое из курицы с овощами.

Что происходит: «Теперь, когда значительное количество накопленного жира было использовано в качестве энергии для управления функциями организма, обед с низким содержанием углеводов не будет храниться в виде жира», - говорит Бисвас. На этом этапе потеря веса замедлится, но вы все равно продолжите худеть, поскольку вы ограничиваете калории, - объясняет Шапиро.

Этап 3: этап стабильности

Unsplash

Almased коктейлей в день: Один

Другая еда / напитки: Ешьте два раза в день твердую пищу с низким содержанием углеводов и высоким содержанием зелени и белка.

Выбирайте закуски с высоким содержанием белка и клетчатки, такие как йогурт с ягодами и семенами льна, яйца вкрутую и несколько орехов, или хумус и овощи, чтобы оставаться сытым между приемами пищи.

Время оставаться в этой стадии: Минимум две недели

Ключевой рецепт: Запеченный лосось с овощами на обед.

Что происходит: «Ваше тело будет продолжать сжигать жир, оставаясь метаболически активным, без потери жизненно важных питательных веществ», - объясняет Бисвас. По словам Шапиро, «это позволяет вам поддерживать потерю веса или продолжать терять медленнее, поскольку вы снова добавляете регулярные приемы пищи, но все еще смотрите контент».

Этап 4: Фаза жизни

Getty Images

коктейлей Almased в день: Один (часть завтрака или ужина)

Другая еда / напитки: Трехразовое питание вместе с коктейлем Almased.

Время оставаться на этой стадии: Это ваш постоянный режим.

Основной рецепт: Грибы, фаршированные овощами, богаты белком и вкусны.

Что происходит: «Вы продолжите худеть на этом этапе, но результаты не будут такими драматичными, как на этапе снижения», - говорит Бисвас.

Заключительный вывод

Хотя диета Алмасед может помочь вам быстро похудеть, эксперты советуют действовать с осторожностью. «Это не то, что я бы рекомендовал из-за ограничения ингредиентов и калорий», - говорит Шапиро.«Вы добьетесь результатов, но не будете делать это самым здоровым образом». Вместо этого она рекомендует выбрать более гибкий план. «Мне нравится работать с моими клиентами, чтобы они могли ориентироваться в повседневных ситуациях и получать удовольствие от своей жизни, употребляя настоящую, здоровую пищу, пытаясь сбросить вес».

Белок на основе сои может способствовать «значительной» потере веса

Основываясь на предыдущих исследованиях, которые установили преимущества высокобелковой диеты для похудания, исследователи из Медицинского кампуса Университета Колорадо в Аншульце сравнили эффективность включения сои. продукты на основе белка в диету с более высоким содержанием белка, ограниченную калорийностью, с другими источниками белка.Их результаты показывают, что соевый протеин так же эффективен, как и другие источники протеина, для снижения веса.

«Главный вывод из этого исследования состоит в том, что люди, соблюдающие растительную или высокобелковую диету, могут добиться успеха в снижении массы тела», - сказал Джеймс Хилл, лидер в исследованиях по снижению веса и старший автор исследования. «Это исследование больше касалось долгосрочного благополучия, связанного со снижением веса. Основная проблема для людей, сидящих на диете, - это поддержание нового веса и все преимущества для здоровья, которые сопровождают потерю веса с течением времени.”

Методология

Исследование, проведенное при поддержке DuPont Health and Nutrition и опубликованное в научном журнале Obesity Science & Practice, было сосредоточено на взрослых с избыточным весом или ожирением. В нем изучалась эффективность четырехмесячного вмешательства по снижению веса с ограничением потребления энергии, за которым следовало дополнительное восьмимесячное поддержание веса.

Семьдесят один взрослый с избыточным весом или ожирением, 58 из которых были женщинами, были случайным образом распределены для потребления трех порций соевых или несоевых белковых продуктов в день в течение 12 месяцев.

Пищевые продукты, включенные в испытание, разработанные учеными-диетологами из DuPont Nutrition & Health, содержали 20 г нежирного высококачественного соевого белка на порцию и поставлялись в виде сухих напитков, нежирных мясных продуктов. бесплатный, похожий на колбасу соевый котлет и питательный батончик. Эти варианты были доступны испытуемым на этапах похудания и поддержания веса.

Результаты показали, что обе группы, которым прописывали соевую или несоевую диету с высоким содержанием белка и ограничением энергии, потеряли «одинаковых и значимых» единиц массы тела.Кроме того, большая часть потерянного веса приходилась на жировую массу со средней потерей жира на 3-4% в течение начального четырехмесячного периода.

Некоторые участники набрали вес в течение восьмимесячного периода самостоятельного наблюдения, но не было значительных различий между группами диетического лечения ни по одному из критериев исхода в течение 12-месячного испытания.

«Белок - важная часть диеты для похудания», - сказала Ратна Мухерджа, технический специалист DuPont Nutrition & Health. «Постные источники высококачественного белка, такие как соя, способствуют улучшению состава тела с большей потерей жировой ткани по сравнению с мышечной тканью».

Источник: Наука и практика ожирения

Опубликовано в Интернете перед печатью: doi.org/10.1002/osp4.278

«Влияние высокобелковой диеты с соевым белком или без него во время веса потеря и поддержание: рандомизированное исследование клинической эффективности не меньшей эффективности '

Авторы: К.J. Speaker, RD Sayer, JC Peters, HN Foley, Z. Pan, HR Wyatt, MR Flock, R. Mukherjea, JO Hill

Новая формула заменителя пищи на основе сои для похудания среди людей с ожирением: рандомизированное контролируемое клиническое исследование испытание

  • Альфиери, Массачусетс, Померло, Дж., Грейс, Д.М. и Андерсон, Л. (1995). Потребление клетчатки людям с нормальным весом, умеренным и тяжелым ожирением. Obes. Res. , 3 , 541–547.

    CAS Статья Google ученый

  • Эллисон, ДБ и Пи-Саньер, FX (1995).Лечение ожирения: осмотр помещения. Endocr. Практик. , 1 , 353–364.

    CAS Статья Google ученый

  • Эллисон, Д. Б., Каппеллери, Д. К. и Карпентер, К. М. (1997). Дизайн и анализ исследований по лечению и профилактике ожирения. В Избыточный вес и управление весом , изд. S Dalton, pp557–597, Gaithersburg, MD: ASPEN Publications

    Google ученый

  • Эллисон, Д. Б., Фонтейн, К. Р., Хешка, С., Менторе, Д. Л. и Хеймсфилд, С. Б. (2001).Альтернативные методы лечения похудания: критический обзор. Крит. Revs. Food Sci. Nutr. , 41 , 1–28.

    CAS Статья Google ученый

  • Американская диетическая ассоциация (1995). Списки обмена для управления весом , Вашингтон, округ Колумбия: ADA

  • Anderson, JW & Konz, EC (2001). Ожирение и лечение заболеваний: влияние потери веса на сопутствующие заболевания. Obes.Res. , 9 , 326S – 334S.

    Артикул Google ученый

  • Бегг, К, Чо, М, Иствуд, С., Хортон, Р., Мохер, Д., Олкин, И., Питкин, Р., Ренни, Д., Шульц, К.Ф., Симел, Д. и Строуп, Д.Ф. (1996) . Повышение качества отчетности о рандомизированных контролируемых испытаниях - заявление CONSORT. JAMA , 276 , 637–639.

    CAS Статья Google ученый

  • Боселло, О., Коминачини, Л., Зокка, И., Гарбин, Ю., Компри, Р., Даволи, А., Брунетти, Л. (1988).Краткосрочные и долгосрочные эффекты гипокалорийных диет, содержащих белки из разных источников, на липиды и аполипопротеины плазмы у лиц с ожирением. Ann. Nutr. Метаб. , 32 , 206–214.

    CAS Статья Google ученый

  • Брей, Джорджия и Гринуэй, Флорида (1999). Современные и потенциальные препараты для лечения ожирения. Endocr. Ред. , 20 , 805–875.

    CAS Статья Google ученый

  • Кларксон, ТБ (2002).Соя, фитоэстрогены сои и сердечно-сосудистые заболевания. J. Nutr. , 132 , 566S – 569S.

    Артикул Google ученый

  • Комитет по патентованным лекарственным средствам (1997). Примечание к руководству по клиническому исследованию лекарственных средств, используемых для контроля веса , Европейское агентство по оценке лекарственных средств

  • Dattilo, AM & Kris-Etherton, PM (1992). Влияние снижения веса на липиды и липопротеины крови: метаанализ. Am. J. Clin. Nutr. , 56 , 320–328.

    CAS Статья Google ученый

  • Дэвидсон, М.Х., Хауптман, Дж., ДиДжироламо, М., Форейт, Дж. П., Холстед, С.Х. и Хебер, Д. и др. (1999). Контроль веса и снижение факторов риска у пациентов с ожирением, получавших орлистат в течение 2 лет: рандомизированное контролируемое исследование. JAMA , 281 , 235–242.

    CAS Статья Google ученый

  • Derogatis, LR & Melisaratos, N (1983).Краткий перечень симптомов: вводный отчет. Psychol. Med. , 13 , 595–605.

    CAS Статья Google ученый

  • Дхурандхар, N & Allison, DB (2000). Фармакологическое лечение ожирения. Экон. Neurosci. , 2 , 42–52.

    Google ученый

  • Иден, Дж. А (2001). Управление менопаузой: фитоэстрогены или заместительная гормональная терапия ?. Ann. Med. , 33 , 4–6.

    CAS Статья Google ученый

  • Эдлен-Незин, Л. (1993). Правда или последствия: помощь пациентам в сообщении о несоблюдении режима приема лекарств. Неопубликованная рукопись

  • Flegal, KM, Carroll, MD, Kuczmarski, RJ & Johnson, CL (1998). Избыточный вес и ожирение в США: распространенность и тенденции, 1960–1994 гг. Внутр. J. Obes. Relat. Метаб.Disord. , 22 , 39–47.

    CAS Статья Google ученый

  • Фридман, М. и Брэндон, DL (2001). Пищевая ценность и польза для здоровья соевых белков. J. Agric. Food Chem. , 49 , 1069–1086.

    CAS Статья Google ученый

  • Frolich, ED, Grim, C & Labarthe, DR et al (1988). Рекомендации по определению артериального давления человека тонометрами.Отчет специальной целевой группы, спонсируемой Руководящим комитетом Американской кардиологической ассоциации. Гипертония , 11 , 210a – 221a.

    Google ученый

  • Хеккер, HD (2001). Влияние пищевого животного и соевого белка на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. Curr. Атеросклер. Rep. , 3 , 471–478.

    CAS Статья Google ученый

  • Хермансен, К., Сондергаард, М., Хой, Л., Карстенсен, М. и Брок, Б. (2001).Благоприятное влияние пищевой добавки на основе сои на уровень липидов и маркеры сердечно-сосудистого риска у пациентов с диабетом 2 типа. Уход за диабетом , 2 , 228–233.

    Артикул Google ученый

  • Heymsfield, SB, Wang, Z, Visser, M, Gallagher, D & Pierson, RN Jr (1996). Методы, используемые при измерении состава тела: обзор с акцентом на анализ биоэлектрического импеданса. Am. Дж.Clin. Nutr. , 64 , (3 доп.) 478S – 484S.

    CAS Статья Google ученый

  • Hoie, LH & Bruusgaard, D. (1995). Комплаенс, клинические эффекты и факторы, предсказывающие снижение веса при очень низкокалорийном режиме. Сканд. J. Prim. Здравоохранение , 13 , 13–20.

    CAS Статья Google ученый

  • Hoie, LH, Bruusgaard, D & Thom, E (1993).Уменьшение массы тела и изменение состава тела при очень низкокалорийной диете. Внутр. J. Obes. Relat. Метаб. Disord. , 17 , 17–20.

    CAS PubMed Google ученый

  • Калачник, Ю.Е. (1985). Процедуры мониторинга лекарств: вы должны, вот как. В Фармакотерапия и умственная отсталость , изд. KD Gadow & AG Poling, стр. 244–245, Бостон, Массачусетс: College-Hill Press

    Google ученый

  • Киссилев, Х.Р. (1988).Сытная работоспособность и сытость. Аппетит , 11 , 48–53.

    CAS Статья Google ученый

  • Лачин, Дж. М. (2000). Статистические аспекты принципа назначения лечения. Control Clin. Испытания , 21 , 167–189.

    CAS Статья Google ученый

  • Lavigne, C, Marette, A & Jacques, H (2000).Белки трески и сои по сравнению с казеином улучшают толерантность к глюкозе и чувствительность к инсулину у крыс. Am. J. Physiol. Эндокринол. Метаб. , 278 , E491–500.

    CAS Статья Google ученый

  • Лихтенштейн, А (1998). Соевый белок, изофлавоны и риск сердечно-сосудистых заболеваний. J. Nutr. , 128 , 1589

    КАС Статья Google ученый

  • Ломан, Т.Г., Рош, А.Ф. и Марторелл, Р. (1988). Справочное руководство по антропометрической стандартизации , Шампейн, Иллинойс: Human Kinetics Books

    Google ученый

  • Петерсон, Л., Гомер, А.Л. и Вандерлих, С.А. (1982). Целостность независимых переменных в поведенческом анализе. J. App. Behav. Анальный. , 15 , 477–492.

    CAS Статья Google ученый

  • Поттер, С.М., Баум, Дж. А., Тенг, Х., Стиллман, Р. Дж., Шай, Н. Ф. и Эрдман, Дж. У. мл. (1998).Соевый белок и изофлавоны: их влияние на липиды крови и плотность костей у женщин в постменопаузе. Am. J. Clin. Nutr. , 68 , (6 доп.) 1375S – 1379S.

    CAS Статья Google ученый

  • Schafer, JL (1997). Анализ неполных многомерных данных , Лондон, Великобритания: Chapman & Hall

    Книга Google ученый

  • Черноф, А., Каллес-Эскандон, Дж., Сайты, С.К. и Полман, Е.Т. (1998).Менопауза, центральная ожирение тела и инсулинорезистентность: эффекты заместительной гормональной терапии. Коронарное искусство. Дис. , 9 , 503–511.

    CAS Статья Google ученый

  • Тошиаки, А. и Кенсуке, Ф. и др. (2000). Изолят соевого белка и его гидролизат уменьшают жировые отложения у крыс с ожирением и мышей с генетическим ожирением. Питание , 16 , 349–354.

    Артикул Google ученый

  • Цурунис, К. (2001).Клинические эффекты фитоэстрогенов. Clin. Акушерство. Гинеколь. , 44 , 836–842.

    CAS Статья Google ученый

  • Westerterp-Plantenga, MS, Rolland, V, Wilson, SA и Westerterp, KR (1999). Сытость, связанная с 24-часовым термогенезом, индуцированным диетой, во время диет с высоким содержанием белка / углеводов по сравнению с диетами с высоким содержанием жиров, измеренная в дыхательной камере. евро. J. Clin. Nutr. , 53 , 495–502.

    CAS Статья Google ученый

  • Отзывы на изолят соевого протеина | MYPROTEIN ™

    Изолят соевого протеина Vainilla

    5

    Я люблю этот протеин и его вкус.Он идеально подходит для моей цели, поскольку моя цель - просто потреблять больше белка, не добавляя в него углеводы и жиры. У него один из лучших вкусов ванильного протеина, который я пробовал, и он даже лучше на вкус в сочетании с любыми фруктами, особенно с бананом. Хорошо сочетается с: Молоко, банан, манго, черника, пиннеапл ... В общем, любые фрукты. Также с овсянкой или для приготовления печенья, или смешанный с арахисовым маслом, чтобы сделать тесто для печенья.

    Сообщить об этом обзоре

    Качество снижено

    2

    Я заказал этот продукт в прошлом году, и мне очень понравилась моя первая сумка... Я заказал новую сумку в этом месяце, и качество упало. У него совсем другой вкус, и он настолько плохо смешивается, что вы просто пьете продукт кусочками. Очень разочарован этой новой сумкой.

    Сообщить об этом обзоре

    Брутто

    1

    Не смешивается. Некоторые всегда остаются внизу. Часть, которую я могу пить, мне приходится сбрасывать, потому что текстура и вкус настолько плохи, даже если добавить несколько капель ароматизатора. Не стоит тех денег, которые, как я думал, копил.

    Сообщить об этом обзоре

    Изолят соевого белка

    5

    Ваш соевый протеиновый порошок просто великолепен. Там нет добавленного сахара, поэтому в одной мерной ложке намного больше белка, чем у других брендов, которые я использовал. Помимо добавления в кофейные латте и смузи, я увеличиваю содержание белка в выпечке, добавляя изолят соевого протеина. В упакованные в коробки смеси для торта, кексов, блинов и даже кукурузного хлеба я добавляю 1-2 ложки протеинового порошка (вначале смешивая его с сухими ингредиентами, поэтому НИКАКИХ комочков).Затем, добавляя жидкую порцию (яйца, молоко, воду и т. Д.), Я увеличиваю и эту часть, добавляя дополнительное яйцо или 1/2 стакана молока или другой жидкости, чтобы сбалансировать добавление сои. Все встает одинаково. И если вы его не «перепекаете», он все равно остается влажным и вкусным, но дает больше энергии, а аппетит удовлетворяется меньшим. Мой муж - ветеринар времен Вьетнама, который до сих пор держит себя в хорошей форме. И я готовлю очень давно. Спасибо за отличный продукт и услугу.

    Сообщить об этом обзоре

    Новая формула ужасна

    1

    Я покупал этот продукт в течение многих лет, и с новой формулой меня разочарование найти причину для заказа здесь снова. Это комковатое и более соленое на вкус. Последняя формула была гладкой и очень хорошо перемешивалась. Теперь мне нужно перебрать 4 мешка с этим хламом. Фу

    Сообщить об этом обзоре

    Лучший веганский протеин

    5

    Хорошо, название немного вводит в заблуждение, поскольку единственный другой белок, который я пробовал, - это Orgain, который я ненавидел из-за вкуса искусственного подсластителя.Этот соевый белок очень хорошо сочетается с моей овсянкой (я использую дополнительную воду, чтобы учесть добавленный протеиновый порошок, а не когда я его не добавляю). Мне нравится неароматизированный протеин, я не пробовал стевию ваниль или шоколад только потому, что опасаюсь вкуса искусственного подсластителя. Нет странного привкуса / послевкусия. В моей овсянке он действительно становится немного комковатым, но я, честно говоря, не возражаю, и это неплохая текстура. Хорошо сочетается с: Овсянкой! Смузи! Качает! Йогурт!

    Сообщить об этом обзоре

    Не делай этого

    1

    Я купила на этом сайте несколько разных белков, большинство из которых просто фантастические (сывороточный изолят - лучший шоколад по ИМО).Подумал, что попробую немного соевого протеина… поэтому я купил неароматизированный, думая, что он лучше смешается на вкус. Точно нет! Это был самый безвкусный и сложный для смешивания белок. Не рекомендую, если вы раньше не использовали сою или неароматизированную.

    Сообщить об этом обзоре

    Пробуем что-то новенькое

    5

    Я впервые попробовала протеиновый порошок на основе сои. В целом вкус и текстура были довольно хорошими. Тщательно перемешать порошок было немного сложно, но все равно было приятно.Отличная покупка !!

    Сообщить об этом обзоре

    зернистый

    3

    Я хочу, чтобы этот протеин понравился, потому что он не ароматизирован, а это означает, что у вас может быть бесконечное количество вариантов вкусов. Однако этот белок придает зернистость всем моим коктейлям, и я просто не могу этого вынести. Вкус белка иногда может приглушить любые вкусы, которые я пытаюсь добавить, что раздражает. Но это не повредит моему животу, так что это плюс. Но я не буду покупать это снова.

    Сообщить об этом обзоре

    Отзывы клиентов | Продукты Возрождения

    ГАРАНТИЯ ОТЛИЧНОГО ВКУСА Revival - единственный соевый бренд с гарантией отличного вкуса .Ваше удовлетворение важно для нас! По нашему скромному мнению, Revival Soy - это лучший способ насладиться преимуществами сои. Если вы не удовлетворены по какой-либо причине, мы обменяем его на другой продукт Revival или вернем вам деньги за неиспользованную часть в течение 30 дней с даты заказа.

    * Эти утверждения не были оценены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Продукты Revival и здоровая пища не предназначены для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Индивидуальные результаты различаются.Проконсультируйтесь с врачом перед тем, как начать любую диету или план упражнений. Типичное снижение приливов было почти на 40% за 12-недельное исследование. Типичная потеря веса составляла 26-29 фунтов для людей, сидящих на диете за 16 недель исследования. Исследования частично или полностью финансировались лабораториями врачей. Отзывы получили справедливую компенсацию за использование их свидетельств, включая оплату плюс бесплатные продукты. Индивидуальные результаты различаются. FDA заявляет, что 25 г соевого белка в день в рамках диеты с низким содержанием насыщенных жиров и холестерина могут снизить риск сердечных заболеваний.Каждый протеиновый коктейль Revival и протеиновый батончик содержат 20 г соевого протеина, который является хорошим источником энергии за счет калорий. Достаточное количество кальция в течение всей жизни, как часть хорошо сбалансированной диеты, может снизить риск остеопороза. (Полный отказ от ответственности) МЕДИЦИНСКИЙ ОТКАЗ - Вся информация предназначена только для вашего общего ознакомления и не заменяет медицинский совет или лечение определенных заболеваний. Мы не можем и не даем медицинских консультаций. (Полный отказ от ответственности)
    В соответствии с руководящими принципами FTC относительно использования одобрений и отзывов в рекламе, мы хотим отметить, что: Отзывы, появляющиеся на этом сайте, фактически получены по почте, электронной почте, в текстовом, аудио- или видео-формате.Это индивидуальный опыт, отражающий реальный жизненный опыт тех, кто так или иначе использовал наши продукты. Однако это индивидуальные результаты, и результаты действительно различаются от человека к человеку. Показанные отзывы даны дословно, за исключением исправления грамматических или типографских ошибок. Некоторые из них были сокращены, когда свидетельство показалось длинным или свидетельство целиком не представлялось актуальным для широкой публики. Этот сайт не является форумом для отзывов, однако он предоставляет отзывы как средство для того, чтобы клиенты могли поделиться друг с другом своим опытом.Чтобы предотвратить злоупотребления, все отзывы появляются после того, как они были просмотрены руководством Revival Products, Inc. Кроме того, эти отзывы не предназначены для утверждения, что эти продукты могут использоваться для диагностики, лечения, лечения, смягчения или предотвращения каких-либо заболеваний. Эти утверждения не были клинически подтверждены или оценены FDA.
    Soy.com находится под управлением Revival Products, Inc. Авторские права © Revival Products, Inc., 2016 г. Все права защищены.

    Преимущества, побочные эффекты, дозировка и взаимодействие

    Соя - широко выращиваемая культура во всем мире.Его ценность обусловлена ​​высоким содержанием белка, которое выше, чем у всех других бобов, выращиваемых для употребления в пищу. Соевые бобы также являются полноценным белком, а это означает, что они содержат все незаменимые аминокислоты (EAA), которые ваш организм не может производить самостоятельно и которые необходимо получать с пищей.

    «Соя» и «соя» взаимозаменяемы, хотя в некоторых культурах одно используется чаще, чем другое.

    Соевые продукты являются основными продуктами питания в некоторых частях Азии, а соевый белок широко используется в промышленных продуктах во многих странах.Эти продукты включают соевое молоко, заменители мяса тофу и кисломолочные продукты мисо, темпе и соевые соусы.

    Бодибилдеры и силовые тренажеры любят принимать коммерческие протеиновые добавки для поддержки своих тренировок и, надеюсь, для наращивания мышечной массы. Эта надежда в целом оправдывается. По данным Международного общества спортивного питания (ISSN), опубликовавшего в 2017 году обзор потребления белка здоровыми спортсменами, результаты многих исследований показывают, что и у мужчин, и у женщин протеиновые добавки оказывают незначительное или умеренное влияние на силу. разработка.И объединенные результаты нескольких исследований неизменно показывают, что добавление белка - в частности, от 15 до 25 граммов в течение 4–21 недели - оказывает положительное влияние на работоспособность.

    Большинство протеиновых порошков получают из молочных белков казеина и сыворотки, яичного протеина или экстрагированного соевого протеина из соевых бобов. Соевый белок особенно хорошо подходит для вегетарианцев и веганов.

    Конечно, среди пуристов ведутся большие споры о лучшем типе протеинового порошка, а также о лучших коммерческих брендах для спортсменов и силовых тренажеров.Существует множество разнообразных формул протеиновых добавок. Другой вопрос, действительно ли вам нужно принимать специальные протеиновые порошковые добавки, поскольку некоторые считают, что сухое обезжиренное молоко удовлетворительно поможет при меньших затратах.

    Польза для здоровья

    Повышение мышечного роста

    Из всех растительных белков соя наиболее исследована. Однако это исследование показало, что соя считается полноценным белком более низкого качества, когда дело доходит до увеличения мышечной массы и силы, согласно отчету ISSN.

    Одним из ключевых моментов отчета является то, что, хотя соя считается полноценным белком, исследования показывают, что продукты, содержащие белки животного и молочного происхождения, содержат самый высокий процент незаменимых аминокислот и приводят к большему росту после тренировок с отягощениями по сравнению с вегетарианскими белками, такими как соя.

    Соя также содержит меньшее количество «аминокислот с разветвленной цепью» (BCAA), чем коровье молоко. BCAA относятся к трио EAA, которые считаются ключевыми для поддержания мышечной массы: лейцин, изолейцин и валин.Из этих трех лейцин считается переключателем, стимулирующим синтез белка.

    Исследования также показывают, что диетические фитоэстрогены сои подавляют «экспрессию mTOR», которая регулирует многочисленные компоненты, участвующие в синтезе белка в скелетных мышцах. Короче говоря, соя не только содержит меньшее количество EAA и лейцина, но также может отвечать за ингибирование факторов роста и синтеза белка.

    Клинические исследования подтверждают эти выводы. В одном исследовании участники, потреблявшие молочный белок, увеличили безжировую массу и снизили жировую массу больше, чем контрольная группа и группа сои, а группа сои существенно не отличалась от контрольной группы.Точно так же другое исследование показало, что способность сои стимулировать синтез мышечного белка как в состоянии покоя, так и в ответ на один цикл тренировки с отягощениями нижней части тела была выше, чем у казеина из молочного белка, но меньше, чем у сыворотки.

    Возможные побочные эффекты

    Эффект эстрогена

    Соя содержит растительные эстрогены, называемые «изофлавонами сои». Эти химические соединения обладают биологическим действием, аналогичным действию гормонов эстрогена человека, но в большинстве случаев обладают меньшей силой действия.Для смягчения последствий менопаузы женщинам часто рекомендуют продукты на основе сои.

    Бодибилдеры не любят избыток эстрогена, потому что, по их теории, слишком большое количество может подавлять действие тестостерона или заставлять их накапливать жир. Они хотят максимизировать мышцы и силу и минимизировать количество жира. В результате многие бодибилдеры, силовые тренажеры и спортсмены не будут использовать продукты или добавки с соевым белком, потому что опасаются этого негативного воздействия на тело и работоспособность.

    Это противоречие, и исследования показывают неоднозначные результаты.Одно небольшое исследование с участием 10 мужчин, тренирующихся с отягощениями, опубликованное в 2013 году, показало, что 14-дневный прием соевого протеина действительно частично снижает уровень тестостерона после резкого приступа тяжелых упражнений с отягощениями. Но исследование 2018 года с участием 47 ранее нетренированных мужчин, которые тренировались с отягощениями в течение 12 недель, показало, что соевые добавки не оказывают заметного влияния ни на мужские, ни на женские гормоны. В двух предыдущих исследованиях были получены аналогичные результаты.

    В свете того факта, что соя не так эффективна, как другие типы протеиновых добавок, если вас беспокоит влияние на тестостерон, вы можете подумать о добавлении другой формы протеина.

    Болезнь щитовидной железы

    Любой человек с заболеванием щитовидной железы или предрасположенностью к дисфункции щитовидной железы должен ограничить потребление соевого белка из-за его способности влиять на гормональный баланс и препятствовать абсорбции гормонов щитовидной железы. Соевые продукты нельзя употреблять в течение 2-4 часов после приема препаратов для лечения щитовидной железы. Если вы решите съесть соевый продукт, это следует делать как можно дальше от гормонов щитовидной железы.

    Дозировка и подготовка

    Согласно отчету ISSN, рекомендации относительно оптимального потребления протеина на порцию для спортсменов для максимального синтеза мышечного протеина неоднозначны и зависят от возраста и недавних тренировок с отягощениями.Общие рекомендации - 0,25 грамма высококачественного протеина на килограмм веса тела или абсолютная доза от 20 до 40 граммов. Более высокие дозы, примерно 40 граммов, вероятно, потребуются для максимального увеличения мышечной массы у пожилых людей.

    Чтобы восстановиться после тренировки, спортсмену или любителю упражнений следует попробовать потреблять белок в течение часа после тренировки. Именно тогда ваши мышцы наиболее чувствительны к использованию белка для процесса восстановления и роста.

    Что искать

    Может быть трудно быть уверенным, что вы получаете то, что думаете, когда покупаете протеиновые добавки: в недавнем тесте ConsumerLab из 15 протеиновых продуктов три не прошли, потому что они содержали больше холестерина, натрия и углеводов, чем указано.Единственный протестированный соевый продукт, изолят соевого протеина Vitacost, прошел успешно.

    Некоторые советы при покупке включают в себя избегать продуктов с добавлением сахара или декстринов / мальтодекстринов, если вы пытаетесь похудеть. Кроме того, соя, выращиваемая традиционным способом, является генетически модифицированной (ГМО) и сильно опрыскивается пестицидами. Итак, обычная соя в США загрязнена глифосатом и другими гербицидами. Если потребители предпочитают сою, они могут искать органические соевые продукты, не содержащие ГМО.

    Чтобы сэкономить, покупайте бидоны с протеиновым порошком вместо более дорогих готовых протеиновых коктейлей.Но имейте в виду, что вы часто получаете то, за что платите: недорогие белки могут содержать недорогие белки, которые ваше тело не может легко переварить.

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    *
    *