Вход в личный кабинет | Регистрация
Избранное (0) Список сравнения (0)
Ваши покупки:
0 товаров на 0 Р
Итого: 0 Р Купить

Белка на: Употребление белка на завтрак связали с увеличением мышечной массы

Содержание

Употребление белка на завтрак связали с увеличением мышечной массы

The Bugs Bunny Show / 1960-1975, Warner Bros. Television

Индекс массы скелетной мускулатуры позитивно коррелирует с тем, какой процент белка приходится на завтрак по отношению к его общему количеству в суточном рационе. Такой результат получили японские медики, когда сравнили мышечную массу женщин старшего возраста, употреблявших белки в разное время суток — утром и вечером.

Перед этим ученые провели подобный эксперимент на мышах, и обнаружили, что эффекты потребления белка в разное время суток связаны с функционированием генов циркадных ритмов. Исследование опубликовали в Cell Reports.

Польза от продуктов питания в большой степени определяется временем суток, в которое их едят. Циркадные ритмы организма влияют на переваривание еды, ее всасываемость и обмен веществ. Мы уже писали, что шоколад оказывает на организм различные эффекты, если его есть в разное время суток. Употребление шоколада утром уменьшало потребление калорий на 300 килокалорий в день, а вечером такое снижение было вполовину меньше. Шоколад главным образом состоит из углеводов и жиров, но эффекты циркадных ритмов также наблюдали и для метаболизма аминокислот в скелетных мышцах у мышей, при этом было неизвестно, как это влияет на мышечную массу.

Японские ученые под руководством Сигэнобу Сибата (Shigenobu Shibata) из Университета Васэда решили изучить, как время употребления белка связано с мышечной массой. Первую часть эксперимента они провели на мышах. Животных разделили на три группы и на протяжении недели давали два раза в день корм с разным содержанием белка казеина (20 процентов белка и 3 процента белка). Одна группа получала белковую пищу на завтрак, другая — на ужин, а в третьей группе мыши ели одинаковое количество белка утром и вечером. Мышечная масса у животных, получавших белки на завтрак, была выше, чем у тех, кто получал белки на ужин (p < 0,01). При этом во втором эксперименте, в котором участвовали мыши с неработающими генами, регулирующими циркадные ритмы (

ClockΔ19 и Bmal1) разницы между группами не наблюдали.

Мышечная масса у мышей из разных групп после недельного эксперимента.

Aoyama et al / Cell Repots, 2021

Затем исследователи решили посмотреть, окажутся ли полученные результаты верными и для людей. Они набрали группу из 60 женщин (средний возраст 69,6 лет). Участницы были относительно здоровыми, но не занимались спортом. Их разделили на две группы на основании опроса о диете: 18 женщин ели белковую пищу на завтрак, а остальные 42 участницы — на обед. При этом общее количество потребляемого белка у женщин было одинаковым (75 грамм белка в день). Мышечная масса участниц, которые ели белки на завтрак, в среднем оказалась выше, чем у тех, кто употреблял их на обед, хотя результат не был статистически значимым (p = 0,061). Исследователи нашли позитивную корреляцию между индексом массы скелетной мускулатуры (SMI) и количеством потребляемого на завтрак белка по сравнению с его суммарным количеством в суточном рационе.

Мышечная масса у женщин из разных экспериментальных групп.

Aoyama et al / Cell Repots, 2021

Корреляция между SMI и употреблением белков на завтрак.

Aoyama et al / Cell Repots, 2021

Ученые считают, что завтрак жителей европейских и азиатских стран содержит меньше белков, чем следовало бы (в среднем 15 грамм белка на завтрак и 28 грамм на ужин). Исследователи советуют изменить пищевые привычки и употреблять больше белков утром, чем вечером.

Мышцы также сами способны контролировать обмен жиров. Ученые из США обнаружили, что для этого они используют белок Foxo, с помощью которого обеспечивают себе долговременный запас энергии для работы в светлое время суток.

Анастасия Кузнецова-Фантони

Белочка пришла: как рыжие грызуны захватывают города

Иными словами, белки не только способны довольно быстро понять, как добраться до корма (особенно если это угощение для птиц в специально защищенной кормушке), но и запоминают, что нужно делать в таких ситуациях. По оценкам британских ученых, грызуны крадут до половины еды в птичьих кормушках, заставляя пернатых менять пищевое поведение.

Исследователи из Института систематики и экологии животных СО РАН, наблюдавшие за популяцией белок в жилой и институтской зонах новосибирского Академгородка на протяжении сорока лет, отмечают, что число обитающих там грызунов значительно увеличивалось при наличии зимней подкормки птиц. Когда же пищи и кормушек становилось меньше, то и популяция белок резко сокращалась — иногда в двадцать раз.

«Белки, живущие в крупных городах, по поведению совершенно другие, чем обитательницы лесов. Они иначе взаимодействуют с человеком и могут корректировать свое поведение. Но они и физиологически отличаются от лесных сородичей. У них другое питание — еды больше, однако в рационе практически нет орехов. Грубо говоря, в лесу белке негде взять белый хлеб с маслом, а в городе и человек угостит, и на помойке найти можно», — объясняет Виктор Панов, кандидат биологических наук, зоолог из Новосибирска, специализирующийся на мелких грызунах и насекомоядных млекопитающих.

Ученый отмечает, что еще несколько десятилетий назад, когда холодильники были не во всех семьях и зимой многие хранили продукты за окном, белки часто опустошали эти импровизированные морозилки.

Урбанизированные белки-проказницы

Белки настолько приспособились к жизни в мегаполисах, что стали намного успешнее лесных сородичей, полагают исследователи из Университета имени Джона Кёртина. Грызуны способны правильно интерпретировать поведение человека по его позе и выражению лица.

Белки стараются избегать людей с домашними животными и маленькими детьми, но совершенно не боятся обычных прохожих. По мнению зоологов, они понимают, когда и где можно получить пищу без всякого риска. Поэтому создается впечатление, что городские белки — ручные.

Однако, предупреждают специалисты, это иллюзия. Белки — животные довольно агрессивные, среди них распространены инфантицид (убийство детенышей взрослыми самцами) и каннибализм. Причем это характерно для беличьих популяций в относительно сытые годы. При малейшей опасности со стороны человека животное пускает в ход острые когти и зубы — взрослая белка способна насквозь прокусить палец взрослого человека, не говоря уже о ребенке.

меню на неделю, что можно и нельзя

https://rsport.ria.ru/20210916/dieta-1750407462.html

Белковая диета: ее влияние на организм, как похудеть и что не нужно есть

Белковая диета для похудения: меню на неделю, что можно и нельзя

Белковая диета: ее влияние на организм, как похудеть и что не нужно есть

Белковая диета — относительно простой и дешевый способ для похудения. Суть диеты, что можно есть, меню на день, сколько калорий употреблять, кому… РИА Новости Спорт, 16.09.2021

2021-09-16T20:14

2021-09-16T20:14

2021-09-16T23:26

диета

здоровье

белки

зож

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn24.img.ria.ru/images/07e4/0c/1c/1591255385_0:260:3072:1988_1920x0_80_0_0_395d992a6e810967e49f7be327c9be2f.jpg

МОСКВА, 16 сен — РИА Новости. Белковая диета — относительно простой и дешевый способ для похудения. Суть диеты, что можно есть, меню на день, сколько калорий употреблять, кому противопоказана — в материале РИА Новости.Белковая диетаПротеиновая диета — это режим питания, построенный на употреблении в пищу продуктов с высоким содержанием белка и меньшим количеством жиров и углеводов.В конце 1970-х годов она стала популярна благодаря диете Скарсдейла, которая рекомендовала план питания из 43% белка, 22,5% жира и 34,5% углеводов. Современные программы, ориентированные на высокое потребление белка, включают диеты Аткинса, Кремлевскую, Голливудскую, Дюкана и другие.Что такое белокБелки — это большие сложные молекулы, которые играют важную роль в организме. Они выполняют большую часть работы в клетках, необходимы для построения структуры и регулирования функций тканей и органов.Белки состоят из сотен более мелких элементов — аминокислот, связанных друг с другом по принципу цепи. Существует 20 различных типов аминокислот, которые можно комбинировать для получения белка. Последовательность их определяет уникальную трехмерную структуру каждого белка и его конкретную функцию.Примеры функций белка:ОсобенностиБелковая диета действительно может помочь снизить вес, если соблюдать ее правильно. Диета очень разнообразна и включает в себя большой выбор различных продуктов: мясо, рыба, орехи, яйца, овощи. Эта методика похудения не требует голодания, ее принцип — больше белка и меньше углеводов и жиров. Снижая поступление этих макроэлементов, человек заставляет организм использовать запасы собственного жира. Важный момент: белковая диета подразумевает наличие в дневном рационе определенного количества углеводов и жиров, так как полное их отсутствие вредно для здоровья.Норма белкаПо данным Всемирной организации здравоохранения, норма белка на килограмм веса составляет не менее 0,83 грамма в день. Причем 50% от этого количества должно приходиться на животный белок, так как только он содержит все необходимые для организма аминокислоты в оптимальном количестве.Растительные белки не могут обеспечить организм человека всеми незаменимыми аминокислотами, но их можно комбинировать с другими растительными источниками для получения полноценного протеина. Правда, тогда прием пищи может содержать больше углеводов и калорий на один грамм белка. Фасоль, бобовые, зерновые, соя, орехи и семена являются примерами растительной пищи с высоким содержанием этого макроэлемента.Потребность организма в белке зависит от многих факторов, включая вес, мышечную массу, физическую активность и возраст. По данным Международного общества спортивного питания, ежедневная потребность в белке у спортсменов — 2 грамма на 1 кг веса, а у пожилых людей — 1,2/1,5 грамма на 1 кг.В случае белковой диеты количество протеина увеличивается. Например, диета Дюкана предполагает увеличение нормы до 1,5 г на 1 кг веса для всех, независимо от возраста и физических нагрузок.Принципы белковой диетыОсновные принципы протеиновой диеты состоят в том, чтобы:В результате в течение дня организм получает килокалорий меньше, чем расходует, но чувства голода не возникает, так как белок снижает уровень гормона голода грелина и повышает уровень пептида YY, гормона сытости.Влияние на организмУвеличение потребления белка до определенных показателей оказывает влияние на аппетит, скорость обмена веществ, вес, жировой баланс и в целом полезно для здоровья. По данным ВОЗ, на основе 40 контролируемых исследований, проведенных в США, было доказано, что повышенный уровень протеина снижает систолическое артериальное давление (верхнее число показаний) в среднем на 1,76 мм рт. ст. и диастолическое артериальное давление (нижнее число показаний) на 1,15 мм рт. ст.Одно исследование показало, что, помимо снижения артериального давления, диета с высоким содержанием белка также снижает уровень холестерина ЛПНП (плохого) и триглицеридов.МетаболизмВо время каждого приема пищи метаболизм ускоряется, так как организму требуется определенная энергия на переваривание и усвоение питательных веществ, содержащихся в продуктах. Это называется термическим эффектом пищи (TEF). Белок имеет гораздо больший TEF, чем жир или углеводы: 20-35% против 5-15%. В результате высокое потребление белка значительно ускоряет обмен веществ и увеличивает количество сжигаемых калорий. Это может составлять 80-100 калорий в день только для того, чтобы переварить и усвоить еду.Кроме того, диеты с высоким содержанием белка способствуют лучшему контролю уровня сахара в крови и повышенной чувствительности к инсулину.Укрепление костейПоступление достаточного количества белка важно для здоровья костей. Фактически около 50% костной массы состоит из протеина.Низкое потребление белка снижает всасывание кальция. Опасения, что при диете с высоким содержанием белка кальций вымывается из костной массы, чтобы противодействовать повышенной кислотности крови, напрасны. Если употреблять не более 150 граммов этого макроэлемента в день и разумно сочетать его с овощами при адекватном употреблении кальция, никакого вреда не будет. Наоборот, у пожилых людей, особенно женщин в состоянии менопаузы, которые подвержены остеопорозу, увеличение белковой пищи помогает сохранению плотности костной массы, снижает риск переломов предплечья и шейки бедра. Более того, диеты, содержащие больший процент калорий из белка, помогают сохранить костную массу при похудении.Рост мышцТак как протеин является строительным материалом, из которого состоит мышечная масса человека, его недостаток оказывает негативное влияние на рост мышц. Особенно потере объема мускулатуры подвержены спортсмены, пожилые люди и те, которые пытаются активно снизить вес.Таким образом, потребление достаточного количества белка помогает поддерживать мышечную массу и способствует ее росту при силовых тренировках, уменьшает ее естественную потерю при старении и строгих диетах.Нормализация весаСпособность белка подавлять аппетит, вызывать сытость и ускорять метаболизм способствует снижению веса. Кроме того, этот макроэлемент не только утоляет голод, но и снижает общую тягу к еде, что избавляет от ночных перекусов. Это происходит из-за улучшения функции дофамина, одного из основных гормонов мозга, участвующих в возникновении тяги и зависимости к чему-либо.Протеин работает по обе стороны уравнения «калории на входе против калорий на выходе». Он снижает потребление и увеличивает калорийность. По этой причине диета с высоким содержанием белка приводит к потере веса даже без намеренного ограничения калорий и величины порций.Кому подходитДиеты с высоким содержанием белка безопасны для большинства людей. Однако существуют и противопоказания. Важный момент: белковая диета не должна быть долгосрочной.Ирина Кононенко уверена: «Диеты с высоким содержанием белка эффективны при сбросе веса, но не подходят для его поддержания на определенном уровне».Длительно соблюдать диету сложно. Отсутствие пищевых волокон из цельнозерновых круп, минералов и витаминов может увеличить риск ишемической болезни сердца. К негативным последствиям также можно отнести неприятный запах изо рта, запоры, усталость. Высокое потребление аминокислот с разветвленной цепью в сочетании с западной диетой может усугубить развитие метаболических заболеваний. Кроме этого, высокое содержание белка создает значительную нагрузку на почки и не может быть рекомендовано людям с заболеваниями почек в анамнезе.Что касается здоровья костей у пожилых людей, то ранее считалось, что высокое потребление белка может привести к остеопорозу, вызывая хронический метаболический ацидоз (потерю плотности костной ткани). Но на самом деле белок может даже улучшить состояние и помочь здоровью костей.ПротивопоказанияПо ее словам, другая проблема диеты с высоким содержанием белка (особенно для тех, кто следует низкоуглеводной диете) заключается в том, что аминокислоты могут вызвать значительное повышение сахара в крови. Поэтому прежде чем придерживаться любых диет, необходима консультация врача.Польза и вредМногочисленные исследования показывают, что более высокое потребление белка помогает в потере веса и снижении жировой массы. Диеты с высоким содержанием белка способствуют повышению чувствительности к инсулину, что важно для людей с преддиабетом или диабетом второго типа.»Одной из причин снижения веса и улучшения контроля гликемии может быть способность белка уменьшать чувство голода», — говорит Ирина Кононенко.Преимущества высокобелкового питания:Недостатки:Меню белковой диеты на неделюКаждый прием пищи на диете с высоким содержанием белка включает порцию протеина с большим количеством овощей и небольшими порциями определенных фруктов и цельнозерновых продуктов. Можно также перекусывать протеиновыми батончиками, орехами, нежирным сыром.Белок в продуктахВыбор правильных продуктов при диете с высоким содержанием белка важен для достижения максимального эффекта.Разрешенные продуктыЛюдям с диетическими ограничениями следует исключить из этого списка запрещенное к употреблению. Например, человеку с непереносимостью лактозы не следует принимать для увеличения количества белка молочные продукты.Запрещенные продуктыВ рамках белковой диеты нужно избегать:Виды белковых диетСуществует несколько разновидностей высокопротеиновых диет: Аткинса, Дюкана, Стилмана, спортивная, кефирная, кремлевская и прочие.Например, диета Дюкана — это программа снижения веса с низким содержанием углеводов, жиров и высоким содержанием белка. Она основана на тезисе, что трудно худеть, когда голоден, и фокусируется на продуктах, которые повышают сытость.Выход из диетыВыходить необходимо постепенно, не менее двух недель, аккуратно добавляя углеводы. Не стоит употреблять сладкое и мучное, если очень хочется, то можно приправить чай ложкой меда. Ранее исключенные продукты нужно добавлять по одному в день. Легкие завтрак и ужин, обед из постного мяса и овощей, побольше жидкости и фитнес не дадут снова набрать вес.Типичные ошибкиНельзя выбирать в качестве источника белка нездоровую пищу (например, колбасы), употреблять только животный белок без растительного, пить мало жидкости во время диеты. Не рекомендуется отказываться от фруктов и бесконтрольно принимать в пищу большое количество протеина.

https://ria.ru/20210907/dieta-1749001121.html

https://rsport.ria.ru/20210914/dieta-1749999127.html

https://rsport.ria.ru/20210908/dieta-1749174518.html

https://ria.ru/20210909/diety-1749425038.html

https://ria.ru/20201224/dieta-1590758422.html

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn24.img.ria.ru/images/07e4/0c/1c/1591255385_211:0:2942:2048_1920x0_80_0_0_0f708094e6846ecce12d4d165b7382e4.jpg

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

диета, здоровье, белки

МОСКВА, 16 сен — РИА Новости. Белковая диета — относительно простой и дешевый способ для похудения. Суть диеты, что можно есть, меню на день, сколько калорий употреблять, кому противопоказана — в материале РИА Новости.

Белковая диета

Протеиновая диета — это режим питания, построенный на употреблении в пищу продуктов с высоким содержанием белка и меньшим количеством жиров и углеводов.

В конце 1970-х годов она стала популярна благодаря диете Скарсдейла, которая рекомендовала план питания из 43% белка, 22,5% жира и 34,5% углеводов. Современные программы, ориентированные на высокое потребление белка, включают диеты Аткинса, Кремлевскую, Голливудскую, Дюкана и другие.

Что такое белок

Белки — это большие сложные молекулы, которые играют важную роль в организме. Они выполняют большую часть работы в клетках, необходимы для построения структуры и регулирования функций тканей и органов.

Белки состоят из сотен более мелких элементов — аминокислот, связанных друг с другом по принципу цепи. Существует 20 различных типов аминокислот, которые можно комбинировать для получения белка. Последовательность их определяет уникальную трехмерную структуру каждого белка и его конкретную функцию.

Примеры функций белка:

  1. 1

    Белки-иммуноглобулины поддерживают иммунитет, борются с патогенами и чужеродными веществами в организме человека.
  2. 2

    Белки-ферменты (например, фенилаланингидроксилаза) осуществляют почти все химические реакции, протекающие в клетках. А также помогают формированию новых молекул, считывая генетическую информацию, хранящуюся в ДНК.
  3. 3

    Белки-посланники, такие как некоторые типы гормонов (гормон роста), передают сигналы для координации биологических процессов между различными клетками, тканями и органами.
  4. 4

    Являясь структурными компонентами человеческого тела, они обеспечивают поддержку клеток (актин).
  5. 5

    Занимаясь транспортировкой и хранением, белки связывают и переносят атомы, небольшие молекулы внутри клеток и по всему телу (ферритин).

Особенности

Белковая диета действительно может помочь снизить вес, если соблюдать ее правильно. Диета очень разнообразна и включает в себя большой выбор различных продуктов: мясо, рыба, орехи, яйца, овощи. Эта методика похудения не требует голодания, ее принцип — больше белка и меньше углеводов и жиров. Снижая поступление этих макроэлементов, человек заставляет организм использовать запасы собственного жира. Важный момент: белковая диета подразумевает наличие в дневном рационе определенного количества углеводов и жиров, так как полное их отсутствие вредно для здоровья.

Норма белка

«Адепты белковой диеты рекомендуют стремиться к потреблению от 1,6 до 2 граммов белка на килограмм веса или 25-35% калорий из белка, чтобы обеспечить адекватное его потребление. От 30 до 40 граммов на прием пищи для женщин, и от 35 до 50 граммов для мужчин, если у вас три приема. Если человек физически очень активен, старше 50 лет или большая часть белка поступает ему из растительных источников, уровень потребления белка более 1,6 грамма на килограмм в день оправдан», — рассказывает нутрициолог, эксперт Академии врачей UniProf Ирина Кононенко.

По данным Всемирной организации здравоохранения, норма белка на килограмм веса составляет не менее 0,83 грамма в день. Причем 50% от этого количества должно приходиться на животный белок, так как только он содержит все необходимые для организма аминокислоты в оптимальном количестве.

7 сентября, 13:19

Как работает яичная диета и кому противопоказана

Растительные белки не могут обеспечить организм человека всеми незаменимыми аминокислотами, но их можно комбинировать с другими растительными источниками для получения полноценного протеина. Правда, тогда прием пищи может содержать больше углеводов и калорий на один грамм белка. Фасоль, бобовые, зерновые, соя, орехи и семена являются примерами растительной пищи с высоким содержанием этого макроэлемента.

Потребность организма в белке зависит от многих факторов, включая вес, мышечную массу, физическую активность и возраст. По данным Международного общества спортивного питания, ежедневная потребность в белке у спортсменов — 2 грамма на 1 кг веса, а у пожилых людей — 1,2/1,5 грамма на 1 кг.

В случае белковой диеты количество протеина увеличивается. Например, диета Дюкана предполагает увеличение нормы до 1,5 г на 1 кг веса для всех, независимо от возраста и физических нагрузок.

Минимальная дневная норма белка в зависимости от роста

Рост

Женщины

Мужчины

Менее 163 см

90 гр

105 гр

От 163 см до 170 см

100 гр

110 гр

От 171 см до 178 см

110 гр

120 гр

Более 188 см

130 гр

140 гр

14 сентября, 15:08ЗОЖДиета для долголетия и стройности: японская практика

Принципы белковой диеты

Основные принципы протеиновой диеты состоят в том, чтобы:

  1. 1

    Включать белок в каждый прием пищи (постную говядину, курицу, свинину), оставшуюся часть тарелки заполнять овощами.
  2. 2

    Исключить из рациона белый рис, макароны, хлеб. Вместо этого подойдут небольшие порции цельнозерновых, таких как амарант или киноа.
  3. 3

    Перекусывать между приемами пищи только высокобелковыми продуктами (миндаль, греческий йогурт, хумус, рикотта).
  4. 4

    Завтрак может состоять из яиц или смузи, приготовленных из протеинового порошка (сывороточного, горохового, яичного протеина или коллагена).
  5. 5

    Отказаться от употребления сахара.
  6. 6

    Пить не менее двух литров воды в день.
  7. 7

    Объем пищи на один прием должен быть небольшим.
  8. 8

    Фрукты лучше кушать в первой половине дня, особенно при протеиновой диете подходят цитрусовые.
  9. 9

    Завтракать сразу после пробуждения, ужинать за два-три часа до отхода ко сну.
  10. 10

    Не забывать о физических нагрузках.

В результате в течение дня организм получает килокалорий меньше, чем расходует, но чувства голода не возникает, так как белок снижает уровень гормона голода грелина и повышает уровень пептида YY, гормона сытости.

Влияние на организм

Увеличение потребления белка до определенных показателей оказывает влияние на аппетит, скорость обмена веществ, вес, жировой баланс и в целом полезно для здоровья. По данным ВОЗ, на основе 40 контролируемых исследований, проведенных в США, было доказано, что повышенный уровень протеина снижает систолическое артериальное давление (верхнее число показаний) в среднем на 1,76 мм рт. ст. и диастолическое артериальное давление (нижнее число показаний) на 1,15 мм рт. ст.

Одно исследование показало, что, помимо снижения артериального давления, диета с высоким содержанием белка также снижает уровень холестерина ЛПНП (плохого) и триглицеридов.

Метаболизм

Во время каждого приема пищи метаболизм ускоряется, так как организму требуется определенная энергия на переваривание и усвоение питательных веществ, содержащихся в продуктах. Это называется термическим эффектом пищи (TEF). Белок имеет гораздо больший TEF, чем жир или углеводы: 20-35% против 5-15%. В результате высокое потребление белка значительно ускоряет обмен веществ и увеличивает количество сжигаемых калорий. Это может составлять 80-100 калорий в день только для того, чтобы переварить и усвоить еду.

Кроме того, диеты с высоким содержанием белка способствуют лучшему контролю уровня сахара в крови и повышенной чувствительности к инсулину.

Укрепление костей

Поступление достаточного количества белка важно для здоровья костей. Фактически около 50% костной массы состоит из протеина.

Низкое потребление белка снижает всасывание кальция. Опасения, что при диете с высоким содержанием белка кальций вымывается из костной массы, чтобы противодействовать повышенной кислотности крови, напрасны. Если употреблять не более 150 граммов этого макроэлемента в день и разумно сочетать его с овощами при адекватном употреблении кальция, никакого вреда не будет. Наоборот, у пожилых людей, особенно женщин в состоянии менопаузы, которые подвержены остеопорозу, увеличение белковой пищи помогает сохранению плотности костной массы, снижает риск переломов предплечья и шейки бедра. Более того, диеты, содержащие больший процент калорий из белка, помогают сохранить костную массу при похудении.

Рост мышц

Так как протеин является строительным материалом, из которого состоит мышечная масса человека, его недостаток оказывает негативное влияние на рост мышц. Особенно потере объема мускулатуры подвержены спортсмены, пожилые люди и те, которые пытаются активно снизить вес.

Таким образом, потребление достаточного количества белка помогает поддерживать мышечную массу и способствует ее росту при силовых тренировках, уменьшает ее естественную потерю при старении и строгих диетах.

8 сентября, 14:02ЗОЖДиета «Любимая»: чем хороша и на сколько можно похудеть за 7 дней

Нормализация веса

Способность белка подавлять аппетит, вызывать сытость и ускорять метаболизм способствует снижению веса. Кроме того, этот макроэлемент не только утоляет голод, но и снижает общую тягу к еде, что избавляет от ночных перекусов. Это происходит из-за улучшения функции дофамина, одного из основных гормонов мозга, участвующих в возникновении тяги и зависимости к чему-либо.

Протеин работает по обе стороны уравнения «калории на входе против калорий на выходе». Он снижает потребление и увеличивает калорийность. По этой причине диета с высоким содержанием белка приводит к потере веса даже без намеренного ограничения калорий и величины порций.

Кому подходит

Диеты с высоким содержанием белка безопасны для большинства людей. Однако существуют и противопоказания. Важный момент: белковая диета не должна быть долгосрочной.

Ирина Кононенко уверена: «Диеты с высоким содержанием белка эффективны при сбросе веса, но не подходят для его поддержания на определенном уровне».

Длительно соблюдать диету сложно. Отсутствие пищевых волокон из цельнозерновых круп, минералов и витаминов может увеличить риск ишемической болезни сердца. К негативным последствиям также можно отнести неприятный запах изо рта, запоры, усталость. Высокое потребление аминокислот с разветвленной цепью в сочетании с западной диетой может усугубить развитие метаболических заболеваний. Кроме этого, высокое содержание белка создает значительную нагрузку на почки и не может быть рекомендовано людям с заболеваниями почек в анамнезе.

Что касается здоровья костей у пожилых людей, то ранее считалось, что высокое потребление белка может привести к остеопорозу, вызывая хронический метаболический ацидоз (потерю плотности костной ткани). Но на самом деле белок может даже улучшить состояние и помочь здоровью костей.

9 сентября, 20:21

Все о диетах для похудения: виды, эффективность, противопоказания

Противопоказания

«Есть весомые противопоказания и побочные эффекты белковой диеты. Людям с тяжелым хроническим заболеванием почек следует ограничить потребление белка. Однако пищевые белки не вызывают дисфункции у людей со здоровыми почками», — отмечает Ирина Кононенко.

По ее словам, другая проблема диеты с высоким содержанием белка (особенно для тех, кто следует низкоуглеводной диете) заключается в том, что аминокислоты могут вызвать значительное повышение сахара в крови. Поэтому прежде чем придерживаться любых диет, необходима консультация врача.

Польза и вред

Многочисленные исследования показывают, что более высокое потребление белка помогает в потере веса и снижении жировой массы. Диеты с высоким содержанием белка способствуют повышению чувствительности к инсулину, что важно для людей с преддиабетом или диабетом второго типа.

«Одной из причин снижения веса и улучшения контроля гликемии может быть способность белка уменьшать чувство голода», — говорит Ирина Кононенко.

Преимущества высокобелкового питания:

  1. 1

    Снижение веса без потери мышечной массы.
  2. 2

    Обеспечение ферментами, которые помогают запускать тысячи химических реакций по всему телу.
  3. 3

    Поддержка и восстановление волос, кожи, костей, мышц.
  4. 4

    Протеин необходим для выработки некоторых гормонов.
  5. 5

    Поступление незаменимых аминокислот в достаточном количестве.
  6. 6

    Белки действуют как буферная система, помогая организму поддерживать надлежащие значения pH крови и других жидкостей.
  7. 7

    Восстановление баланса жидкости между кровью и окружающими тканями.
  8. 8

    Высокая иммунная защита.
  9. 9

    Это ценный источник энергии.
  10. 10

    Употребление большего количества белка помогает быстрее восстановиться после травм.
  11. 11

    Уменьшает риск саркопении (потери мышечной массы, связанной со старением).

«Нам нужно потреблять достаточное количество белка, чтобы предотвратить потерю мышечной ткани и нарастание хрупкости костей с возрастом, поэтому ограничение питательных веществ для увеличения продолжительности жизни может не принести пользы для общего здоровья», — уверена Кононенко.

  1. 1

    Аминокислоты в пищевом белке могут вызвать повышение уровня сахара в крови, особенно при ограничении употребления углеводов.
  2. 2

    Длительное соблюдение диеты с высоким содержанием белка может привести к более высокой кислотной нагрузке на почки.
  3. 3

    Долгосрочный недостаток углеводов в рационе вреден, особенно детям и подросткам, которым их требуется больше всего.
  4. 4

    Опыты на животных показали, что переизбыток протеина способен вызвать образование бляшек в сосудах.
  5. 5

    При недостаточном количестве клетчатки белковая пища приводит к ухудшению пищеварительных процессов.
  6. 6

    Для выработки серотонина (гормона радости) необходимы углеводы, поэтому не стоит сочетать высокобелковую диету с низкоуглеводной.
  7. 7

    Малое количество углеводов приводит к тому, что организм тратит для выработку энергии белки, во время этого процесса образовываются свободные аминокислоты и метаболизм замедляется.

Меню белковой диеты на неделю

Каждый прием пищи на диете с высоким содержанием белка включает порцию протеина с большим количеством овощей и небольшими порциями определенных фруктов и цельнозерновых продуктов. Можно также перекусывать протеиновыми батончиками, орехами, нежирным сыром.

Меню белковой диеты на неделю

День недели

Меню

Норма калорий

Понедельник

Завтрак:

  1. Омлет с брокколи и пармезаном.
  2. Средняя слива 1 шт.

Обед:

  1. Мускатный суп из кабачков с авокадо и нутом.
  2. Киви 1 шт.

Ужин:

  1. Вареный лосось с цитрусовыми и спаржей.
  2. Коричневый рис.

Дневная норма: 1200 калорий, 77 г белка, 135 г углеводов, 22 г клетчатки, 41 г жира, 1598 мг натрия.

Вторник

Завтрак:

  1. Малина 1 ст.
  2. Обезжиренный греческий йогурт 2/3 ст.
  3. Миндаль 1 ст. л. Сверху йогурт посыпать малиной и миндалем.
  4. Киви 1 шт.

Обед:

  1. Курица с киноа.

Ужин:

  1. Кокосовый карри из нута.

Дневная норма: 1228 калорий, 64 г белка, 130 г углеводов, 27 г клетчатки, 50 г жира, 1315 мг натрия.

Среда

Завтрак:

1. Малина 1 ст.

2. Обезжиренный греческий йогурт 2/3 ст.

3. Миндаль 1 ст. л.

Сверху йогурт посыпать малиной и миндалем.

Обед:

1. Курица с киноа.

2. Киви 1 шт.

Ужин:

1. Азиатская говяжья лапша.

Дневная норма: 1212 калорий, 87 г белка, 112 г углеводов, 27 г клетчатки, 47 г жира, 1265 мг натрия.

Четверг

Завтрак:

  1. Тост с яйцом и авокадо.
  2. Малина 1 ст.

Обед:

  1. Курица с киноа.
  2. Средний апельсин 1 шт.

Ужин:

  1. Острые креветки.

Дневная норма: 1225 калорий, 81 г белка, 116 г углеводов, 26 г клетчатки, 50 г жира, 1502 мг натрия.

Пятница

Завтрак:

  1. Тост с яйцом и авокадо.
  2. Киви 2 шт.

Обед:

  1. Курица с киноа.
  2. Малина 1 ст.

Ужин:

  1. Цукини с пармезаном.

Дневная норма: 1215 калорий, 74 г белка, 106 г углеводов, 27 г клетчатки, 58 г жира, 1740 мг натрия.

Суббота

Завтрак:

  1. Малина 1 ст.
  2. Обезжиренный греческий йогурт 2/3 ст.
  3. Миндаль 1 ст. л.
  4. Киви 1 шт. Сверху йогурт посыпать малиной и миндалем.

Обед:

  1. Сэндвич с овощами и хумусом.
  2. Средний апельсин 1 шт.
  3. Бобы эдамаме (в стручках), посыпанные крупной морской солью по вкусу.

Ужин:

  1. Свинина с чесноком, лаймом и шпинатом.
  2. Брокколи с миндалем в пикантном соусе.

Дневная норма: 1217 калорий, 90 г белка, 136 г углеводов, 39 г клетчатки, 39 г жира, 1278 мг натрия.

Воскресенье

Завтрак:

  1. Банановые блины.
  2. Малина 1/2 ст.
  3. Кленовый сироп 1 ст. л.
  4. Обезжиренный греческий йогурт 1/2 ст.
  5. Слива 1 шт.

Обед:

  1. Зеленый салат с бобами эдамаме и свеклой.
  2. Один кусок обжаренного хлеба из цельнозерновой муки.
  3. Пюре из 1/4 авокадо. Тост посыпать авокадо и приправить щепоткой соли, перца и измельченного красного перца.

Ужин:

  1. Тако с лососем и ананасовой сальсой.
  2. Жареный манго 1 шт.

Дневная норма: 1208 калорий, 70 г белка, 144 г углеводов, 30 г клетчатки, 41 г жира, 1743 мг натрия.

Белок в продуктах

Выбор правильных продуктов при диете с высоким содержанием белка важен для достижения максимального эффекта.

Разрешенные продукты

  1. 1

    Яйца.
  2. 2

    Нежирные куски говядины.
  3. 3

    Куриная грудка.
  4. 4

    Грудка индейки.
  5. 5

    Фасоль гарбанзо или черная фасоль.
  6. 6

    Креветки.
  7. 7

    Тыквенные семечки, арахис, миндаль.
  8. 8

    Рыба, в том числе лосось, камбала и пикша.
  9. 9

    Хлеб из проросших зерен.
  10. 10

    Сывороточные или растительные протеиновые коктейли.
  11. 11

    Чечевица.
  12. 12

    Нут.
  13. 13

    Овес.
  14. 14

    Молочные продукты: греческий йогурт, коровье молоко или сыр.
  15. 15

    Овощи, включая брюссельскую капусту и брокколи.

Людям с диетическими ограничениями следует исключить из этого списка запрещенное к употреблению. Например, человеку с непереносимостью лактозы не следует принимать для увеличения количества белка молочные продукты.

Запрещенные продукты

В рамках белковой диеты нужно избегать:

  1. 1

    Пищу, содержащую рафинированный сахар (конфеты, выпечку, газированные напитки).
  2. 2

    Все, что имеет высокую степень обработки.
  3. 3

    Товар, который производители продают как «диетический», так как он часто содержит чрезмерное количество искусственных подсластителей.

Виды белковых диет

Существует несколько разновидностей высокопротеиновых диет: Аткинса, Дюкана, Стилмана, спортивная, кефирная, кремлевская и прочие.

Например, диета Дюкана — это программа снижения веса с низким содержанием углеводов, жиров и высоким содержанием белка. Она основана на тезисе, что трудно худеть, когда голоден, и фокусируется на продуктах, которые повышают сытость.

24 декабря 2020, 15:12

Диета Дюкана: плюсы, противопоказания и примерное меню

Выход из диеты

Выходить необходимо постепенно, не менее двух недель, аккуратно добавляя углеводы. Не стоит употреблять сладкое и мучное, если очень хочется, то можно приправить чай ложкой меда. Ранее исключенные продукты нужно добавлять по одному в день. Легкие завтрак и ужин, обед из постного мяса и овощей, побольше жидкости и фитнес не дадут снова набрать вес.

Типичные ошибки

Нельзя выбирать в качестве источника белка нездоровую пищу (например, колбасы), употреблять только животный белок без растительного, пить мало жидкости во время диеты. Не рекомендуется отказываться от фруктов и бесконтрольно принимать в пищу большое количество протеина.

Влияние различных источников белка на уровень послепищевой гликемии у больных сахарным диабетом II типа | Шарафетдинов

Аннотация

Изучено влияние различных источников белка на уровень посталиментарной гликемии при сахарном диабете II типа у 92 пациентов в возрасте от 35 до 56 лет (средний возраст 44,2 ± 5,0) с длительностью заболевания от 3 до 10 лет (средняя продолжительность 5,2 ± 0,4 года). Были протестированы шесть смешанных завтраков, включающих различные источники растительного и животного жиров. Каждый из этих завтраков содержал 50 г легкоусвояемых углеводов, содержание белка варьировалось от 8 до 40 г. Источниками растительного белка были глютеновый концентрат и изолят соевого белка, источниками животного белка – молоко (казецит) и рыба (отбивные из кальмаров). Добавление животных и растительных белков к стандартной углеводной нагрузке способствовало снижению посталиментарной гликемии у больных сахарным диабетом II типа, причем наиболее эффективным в этом отношении оказался соевый белок. Минимальный гликемический эффект пищевой нагрузки с соевым белком указывает на необходимость разработки специальных диетических блюд, включающих этот белок, для больных сахарным диабетом II типа.

Основной целью диетотерапии больных инсулиннезависимым сахарным диабетом (СД II типа) являются уменьшение и контроль послепи- щевой гипергликемии, что достигается различными диетологическими приемами. Одним из них может быть целенаправленное использование белка заданного качественного состава в оптимальных количественных пропорциях с усвояемыми углеводами. Известно, что повышенное потребление белка оказывает замедляющее влияние на процессы всасывания глюкозы |6]. Причиной этого могут быть как снижение амилазной активности тонкой кишки под влиянием качествннно различного белка [1] и замедление гидролиза полисахаридов, так и конкурентные взаимоотношения мономеров (глюкоза, аминокислоты) в процессе их всасывания [3, 4]. Известно также, что некоторые аминокислоты (лейцин, аргинин) стимулируют секрецию инсулина |5. 8, 12] и таким образом могут влиять на уровень послепищевой гликемии. Однако до настоящего времени данные, касающиеся количества и качественного состава белка, необходимых для достаточно выраженного снижения уровня послепищевой гликемии у »больных СД. остаются противоречивыми [7, 10]. Целью настоящей работы было изучение влияния различных источников растительного и животного белка на уровень послепищевой гликемии у больных СД II типа при стандартных углеводных нагрузках.

Материалы и методы

Обследовано 92 больных СД II типа в возрасте от 35 до 56 лет (в среднем 44.2 ± 5.0 года) с длительностью заболевания от 3 до 10 лет (в среднем 5.2 ± 0.4 года). Масса тела составила 88,6 ± 7,1 кг. Все больные на момент обследования принимали препараты сульфонилмочевины I и II генерации и находились в состоянии метаболической компенсации или субкомпенсации СД. Режим питания и схема сахароснижающей терапии в течение недели до проведения исследования оставались стабильными.

Исследовались 6 смешанных завтраков с включением различных источников белка. Характеристика пробных пищевых нагрузок представлена в табл.-1.

В каждом отдельном завтраке содержание усвояемых углеводов составляло 50 г; количество белка колебалось от 8 до 40 г. В качестве источника растительного белка были использованы концентрат глютена и изолят соевого белка, в качестве источника животного белка — молочный (казецит) и рыбный белок (в виде котлет из кальмаров). Во время исследования больные не принимали сахароснижающих препаратов и находились в состоянии покоя.

Уровень гликемии определялся глюкозооксидазным методом натощак после 14-часового голодания и через 15, 30, 45, 60, 90, 120 и 180 мин после каждого исследуемого завтрака. Рассчитывалась площадь под гликемической кривой. Определялся гликемический индекс (ГИ) каждого завтрака: соотношение площадей после исследуемого завтрака и употребления пшеничного хлеба в качестве стандарта, умноженное на 100 [11].

Обработка полученных результатов проводилась с использованием статистической и графической системы 8ТАТ- ORAPHICS с применением критерия Стыодента (версия 2.1).

Результаты и их обсуждение

В табл. 2 представлена динамика уровня послепищевой гликемии у больных CR II типа под влиянием пробных завтраков с включением различных источников белка. Из табл. 2 следует, что включение белка в пищевые углеводные нагрузки независимо от его источника способствовало снижению уровня посталиментарной гликемии. Степень изменения послепищевой гликемии в разные интервалы времени имела различную статистическую значимость и зависела от качества используемого белка. Так, при добавлении к стандартному количеству углеводов рыбного белка, соевого белка и глютена уровень послепищевой гликемии был достоверно ниже через 30, 60 и 180 мин соответственно по сравнению с таковым для контрольного завтрака. В то же время при сравнительном анализе послепищевой гликемии отмечены более низкие ее значения после приема 40 г соевого белка, чем при включении в состав исследуемого завтрака 12 г соевого белка, а также при исследовании других источников белка. Тенденция к уменьшению постпрандиаль- ной гликемии была более выражена через 30, 45 и 90 мин после еды при добавлении 40 г соевого белка и через 15 мин — при исследовании 40 г казецита.

Сравнительный анализ изменения площадей под гликемическими кривыми у больных CR II типа под влиянием смешанных завтраков показал. что наименьшая площадь прироста гликемии наблюдалась при добавлении к стандартному коли-

Т а б л и ц а I

Характеристика пробных пищевых нагрузок

Вид завтрака

Содержание усвояемых углеводов, г

Количество белка, г

Пшеничный хлеб выпечки вчерашнего дня + 200 мл слабо заваренного чая (контроль — ИХ)

50

8

Пшеничный хлеб с включением соевого белка + 200 мл слабо заваренного чая (ПХ + СБ)

50

20

Пшеничный хлеб с включением глютена + 200 мл слабо заваренного чая (ПХ + Г)

50

30

Пшеничный хлеб + котлеты из кальмаров + 200 мл слабо заваренного чая (ПХ + К)

50

40

200 мл смеси глюкозы и соевого белка (Г + СБ)

50

40

200 мл смеси глюкозы и казецита (Г + Кт)

50

40

честву усвояемых углеводов соевого белка; площадь прироста гликемии при этом была достоверно ниже при повышении содержания соевого белка в исследуемом завтраке до 40 г (см. рисунок). При сравнении площадей под гликемичее- кими кривыми под влиянием пищевых нагрузок с включением соевого белка и контрольного завтрака оказалось, что ГИ смеси глюкозы и 40 г соевого белка составил 58.6%, ГИ пшеничного хлеба с включением 12 г соевого белка — 65%.

Несколько большая площадь прироста гликемии отмечена при добавлении к эквивалентному количеству углеводов молочного и рыбного белка. Уменьшение гликемических эффетов данных пищевых нагрузок по сравнению с контролем также обусловило их меньший ГИ: ГИ смеси глюкозы и казецита был равен 67,2%, ГИ завтрака с- включением котлет из кальмара — 70%.

При исследовании углеводной нагрузки, в состав которой был введен растительный белок глютен, ее гликемический эффект был выше, чем при исследовании смешанных завтраков с включением соевого, молочного или рыбного белка. ГИ в этом случае составил 86%.

Табл и ц а 2

Динамика уровня послепищевой гликемии (в ммоль/л) у больных СД II типа пол влиянием смешанных завтраков ± т)

Время исследования

Вид завтрака

ПХ

ПХ + СБ

ПХ + Г

ПХ + К

Г + СБ               •

Г + Кт

Натощак

7,4 ± 0,6

. 7,1 ± 0,74

6,02 ± 0,4

6,57 ± 0,55

7,25 ± 0,63

7.6 ± 0,4

После завтрака

15 мин

9,9 ± 0.8

8,2 ± 0,86

7,9 ± 0,6

7,85 ± 0,63

8,58 ± 0,8

8.4 ± 0.46

(+33,8)

(+15,5)

(+31,2)

(+19,5)

(+18.3)

(110.5)

30 мин

10,7 ± 0,67

9,3 ± 0,89

8,65 ± 0.58

8,56 + 0,56

8.45 + 0,75

9.8 + 0,54

(+45,6)

(+31,0)

(+43,7)

(+30,3*)

(+23.4)

(+28,9)

45 мин

11,0 + 0,66

10,0 ± 1,07

9,4 ± 0,56

9,8 ± 0,71

9,9 ± 0,87

10.8 + 0.7

(+48,6)

(+40,8)

(+56,1)

(+49,2)

(+36,6)

(+42,1)

60 мин

11,6 + 0,8

9,7 + 0,9

9,75 ± 0,59

9,9 ± 0,92

9,2 + 0,8

10,8 + 0,7

(+56.8)

(+36,6)

(+62,0)

(+50,7)

(+26,9*)

(+42.1)

90 мин

10,9 ± 0,9

9,76 + 0,95

8,4 ± 0,65

9,5 + 0,96

8,65 ± 0,8

10,3 ± 0,8

(+47,3)

(+37,5)

(+39,5)

(+44,6)

(+19,3)

(+35,5)

120 мин

9,5 + 0,87

8,6 ± 0,93

7.0 ± 0,58

8,3 ± 0,85

7,9 ± 0,74

9,0 ± 0,8

(+28,4)

(+21,1)

(+16,3)

(+26,3)

(+9,0)

(+18,4)

180 мин

7,9 + 0,7

7,8 ± 0,9

5,55 + 0,65

6,85 + 0,79

7.4 ± 0,7

7,3 ± 0,65

(+6,8)

(+9,9)

(-7,8*)

(+4.3)

(+2.1)

(-3,9)

Примечание. В скобках — % от исходного уровня. Здесь и на рисунке: звездочка — р < 0.05 — изменение показателя по сравнению с уровнем гликемии для ПХ соответствующего временного интервала.

Изменение площади (S) гликемической кривой у больных СД II типа под влиянием смешанных завтраков.

Таким образом, полученные результаты свидетельствуют о том, что включение в исследуемые углеводные завтраки белка как животного, так и растительного происхождения способствовало снижению уровня послепищевой гликемии, степень уменьшения которой зависела от источника используемого белка. Минимальный гипергликемический эффект у наблюдавшихся больных отмечен при использовании завтрака, включающего соевый белок. Меньшее влияние на высоту посталиментарной гликемии также оказывало добавление в углеводные нагрузки молочного и рыбного белка, а также глютена. Сравнительный анализ ГИ исследуемых завтраков позволяет заключить, что соевый белок может рассматриваться в качестве продукта, снижающего ГИ углеводистой пиши.

Полученные результаты подтверждают данные о необходимости сочетания углеводов с белком при каждом приеме пищи с целью уменьшения послепищевой гликемии, степень снижения которой в определенной мере зависит от количества исследуемого белка. Так, D. Jenkins и соавт. |7] не отметили существенного различия в уровне глюкозы крови после употребления хлеба из непросеянной муки (12,1 г белка, 50 г углеводов) и того же хлеба, но с добавлением домашнего сыра (22,2 г белка, 50 г углеводов). Однако при увеличении количества белка в смешанной углеводной нагрузке до 33,6 и 49,9 г, как было показано, уменьшение нарастания послепищевой гликемии имело место [10]. В настоящей работе выявлена тенденция к снижению постпранди- альной гликемии при исследовании пробного завтрака, содержащего 20 и 40 г белка, по сравнению с контрольным завтраком (8 г белка). Вместе с тем при увеличении дозы белка до 30 г за счет использования глютена уровень послепищевой глюкозы крови был достоверно ниже только через 180 мин после еды, и четкой тенденции к снижению послепищевой гликемии при использовании в качестве источника белка глютена не отмечено. По-видимому, этот факт разного характера уменьшения посталиментарной гипергликемии под влиянием различных источников белка объясняется различием их аминокислотного состава.

Как известно, некоторые аминокислоты играют важную роль в регуляции секреторной активности островковых клеток поджелудочной железы [2]. В настоящее время установлено, что такие аминокислоты, как лейцин, являющийся единственной аминокислотой, которая не участвует в глюконеогенезе, и аргинин, дающий глю- когенный эффект, являются мощными стимуляторами секреции инсулина [5, 8, 12]. Ряд авторов полагают, что снижение отношения инсулин/ глюкагон при изокалорийном включении соевого белка и противоположно направленный эффект при добавлении в диету казеина, вероятно, связаны с повышенным содержанием в белках сои по сравнению с молочным белком аминокислот аргинина и глицина |9]. Хотя механизм сдерживающего влияния на высоту послепищевой глюкозы крови до конца не расшифрован, можно предположить, что уменьшение посталиментарного гликемического эффекта под воздействием белковой пищи и некоторых аминокислот опосредуется не только повышением секреции инсулина, но и изменением секреции гастроинтестинальных гормонов, оказывающих генерирующее влияние на активность как островковых клеток поджелудочной железы, так и кишечного эпителия [2]. В частности, стимуляция секреции соматостатина всеми известными активаторами секреции инсулина может приводить к снижению всасывания глюкозы в желудочно-кишечном тракте и, вероятно, уменьшать уровень послепищевой гликемии.

Таким образом, результаты настоящего исследования позволяют заключить, что наиболее выраженное влияние на уровень послепищевой гликемии оказывает включение в дозированную углеводную нагрузку соевого белка. Уменьшение . ГИ завтрака с добавлением соевого белка свидетельствует о его определенном преимуществе по сравнению с другими источниками белка в качестве пищевого компонента, снижающего ГИ углеводистой пищи. Это позволяет считать целесообразным разработку специализированных диетических продуктов с включением соевого белка для больных СД II типа.

В ы в о д ы

  • Включение в стандартную углеводную нагрузку белка животного и растительного происхождения способствует снижению послепищевой гликемии у больных СД II типа, при этом наиболее выраженный эффект дает соевый белок.
  1. Минимальный гликемический эффект пи- ■ щевой нагрузки с добавлением соевого белка

свидетельствует о необходимости разработки специальных диетических продуктов с включением соевого белка для больных СД II типа.

1. Кушак Р. И. Пищеварительно—транспортная система энтероцитов. — Рига. 1983.

2. Тепперман Дж., Тепперман X. Физиология обмена веществ и эндокринной системы. Вводный курс: Пер. с англ. — М.. 1989.

3. Alvarado F. // Amer. J. clin. Nutr. — 1970. — Vol. 23. — P. 824—828.

4. Bolufer J., Larrelde J.. Ponz F. // Experientia. — 1975. — Vol. 31. — P. 1171—1173.

5. Floyd J. C., Fajans S. S.. Pek S. et al. // Diabetes. — 1970. — Vol. 19. — P. 109—115.

6. Gracey M., Levin B. // Experientia. 1973. — Vol. 29.— P. 150— 151.

7. Jenkins D. J. A., Wolever T. M. S., Jenkins A., L. et al. // Diabetologia. — 1983. — Vol. 24. — P. 257—264.

8. Palmer J. P., Benson J. W, Walter R. M., Ensick J. W. // J. clin. Invest. — 1976. — Vol. 58. — P. 567—570.

9. Sanchez A., Hubbard R. W. // Med. Hypothes. — 1991. — Vol. 36. — P. 27—32.

10. Spiller G. A„ Jensen C. D., Pattison T. S. et al. // Amer. J. clin. Nutr. — 1987. — Vol. 46. — P. 474—480.

11. Wolever T. No. S.. Jerkins D. J. A. // lbid. — 1986. — Vol. 43, —P. 167—172.

12. Wylie-Rosett J. // Diabet. Care. — 1988. — Vol. 11. — P. 143—148.


История белки на Кавказе | Кавказский государственный природный биосферный заповедник имени Х.Г.Шапошникова

Род Белки относится к семейству Белковых, подсемейству Древесных беличьих, отряда Грызунов. Ближайшие родственники белок, как это ни странно, суслики. Распространены белки по всему земному шару, за исключением Австралии, Мадагаскара и полярных областей. Это типичный лесной житель.
Главная гордость белки – длинный хвост, равный длине туловища, густо опушенный по всей длине, позволяющий совершать прыжки с ветку на ветку. Белки – настоящие мастера прыжков, в длину они могут совершать прыжки до 4 метров!
Зимняя и летняя шубки белок отличаются. Летом белки носят рыжую или, реже, черно-бурую шубку, а зимой – серую. Только хвост зимой остается у рыжих белок с бурым или даже красным оттенком, а у чернобурок – черным. В общем, нарядные зверьки.
На Кавказе есть всего 2 представителя рода: белка обыкновенная и белка персидская. Интересно, что на Северном Кавказе белки отсутствовали в геологическом прошлом. Алтайский подвид обыкновенной белки акклиматизирован в Тебердинском заповеднике в 1937 году. Идея акклиматизации принадлежала А. Формозову, известному зоологу, заведующему научной частью, ВНИИ пушно-мехового и охотничьего хозяйства. Через 10 с небольшим лет белки достигли долины р. Малая Лаба, а в 1950 году была отмечена массовая миграция и расселение белок на территории Краснодарского и Ставропольского краев, а также по южным склонам Главного Кавказского хребта. В окрестностях Красной поляны и Сочи белки впервые отмечены в 1952 году. По лесозащитным полосам зверьки продвинулись также и в степные районы. Плотность популяции определяется кормовыми условиями лесов. Больше всего зверьки предпочитают темно-хвойные леса – ельники и пихтарники со значительной примесью бука. Здесь их численность может достигать 200 особей на 1000 га.
У наших белок отмечается 2 периода гона, некоторые самки могут приносить даже 3 выводка в течение года. В среднем, в одном выводке рождается 4-6 бельчат.
С акклиматизацией белок на Кавказе связана интересная легенда. Есть в наших лесах и лугах везде проникающие кусачие мошки, почище комара, — мокрецы. Это очень мелкие двукрылые насекомые, компонент гнуса, их укусы очень болезненны и вызывают нестерпимый зуд. Именно от мокрецов спасаются в высокогорье копытные животные, где сильный ветер не дает подниматься насекомым в воздух. Так вот, существует легенда, что мокрецов раньше в заповеднике не было, и их завезли из тайги вместе с белкой. Однако энтомологи утверждают, что это только миф.

БЕЛКА НА 58-М ДЕРБИ  ЦСКА — «СПАРТАК»

Как пошутил один известный комментатор: «Москва после пандемии настолько очистилась, что уже белки приходят на стадион». Главное дерби страны на «ВЭБ Арене» проинспектировала парковая красавица – сначала белка «прошлась» по трибунам, затем (уже во время игры) по штрафной «Спартака», а завершило свою экскурсию безбоязненное животное дефиле на фоне неоновой рекламы, расставленной  вокруг поля.

Чемпионат России. 25 тур. ЦСКА – «Спартак» 2:0. Голы: Влашич, 27, 90+6.

Детективная история с пропажей белорусского специалиста в ЦСКА перед матчем с главным и непримиримым конкурентом получила свое не вполне логичное завершение. Виктор Ганчаренко вернулся на тренерский мостик армейцев. Но вот приняли ли его футболисты – на это смогла ответить только игра. Дерби на то и существует, чтобы наверняка  расставить все точки над «i», даже в такой истории.

«Спартак» при новом главном тренере Доменико Тедеско вроде как обрел игру и готов к выполнению  главной задачи на сезон  — попадание в Лигу Европы. Градус исторического противостояния  повысился благодаря тому, что «Спартак» практически дышал  ЦСКА в спину – разница в пять очков. Вот на Песчаной все и решалось.

Пятьдесят восьмое дерби «всея Руси» войдет в историю как самое малопосещаемое (в связи с коронавирусом) и как первое дерби с белкой на поле. Расклады перед свистком были не в пользу ЦСКА:  ни одной победы в 2020-м, ни одного забитого гола с возобновления чемпионата, ни одного аргумента в пользу своей команды. А вот «Спартак» подходил к матчу во всех отношениях готовым выиграть третье дерби в сезоне. Да еще и тренер красно-белых выпустил «новоиспеченного» спартаковца  Соболева с первых минут.

ЦСКА начал более мастеровито. Фирменная игра  Ганчаренко —  продуктивный прессинг заработала со стартового свистка. Да и мяч после потерь  ЦСКА возвращал себе исправно. К средине первого тайма хозяева решили поджать соперника. Кучаев перехитрил Джикию, а Марадишвили и Марио доставили круглого  Влашичу. Удар легионера ЦСКА не казался неберущимся, но Максименко поймал «бабочку» и своими неуклюжими действиями позволил хорвату открыть счет в матче. Никола, как это часто бывает, провел отличный первый тайм главного для ЦСКА матча лета. Здесь было все:  и работа корпусом, и своевременная  приостановка атаки, и тонкий розыгрыш с бразильцем Марио. Да и молодые Кучаев и  Марадишвили показали «товар лицом».

В игре «Спартака» явно чувствовалось отсутствие Крала. Чех получил желтую карточку в игре против «Уфы» и принять участие в дерби не смог, а Зобнин и Умяров, как ни старались, Влашича в голевом эпизоде сдержать не смогли. Красно-белые за первую половину матча так ни разу и не потревожили Игоря Акинфеева. Бил Бакаев, старались Соболев и Понсе, но результата не было.

После  перерыва, чтобы забить, «Спартак» должен был раскрываться. К середине второго тайма немецкий тренер решился на перестановки – Ларссон заменил Рассказова, а на фланг сместился Маслов. Лучшим (до удаления) в составе гостей был неутомимый Зобнин. Он своей активностью заставлял ЦСКА фолить на себе,  завершил красивую комбинацию Понсе-Умяров-Соболев отличным ударом и держал защиту армейцев в постоянном напряжении.

Игра после красной  Зобнину практически прекратилась. У «Спартака» нечем и некому было ответить, а ЦСКА вообще не утруждал себя атаками. Но все же болельщики армейцев дождались своего праздника. В конце матча убежал Сигурдссон, выкатил футбольный снаряд   Влашичу и лучший игрок встречи «упаковал» кожаную сферу во второй раз в ворота «Спартака».

ЦСКА хоть и играл ничуть не лучше соперника, но записал в актив победу и три очка. Команде Тедеско теперь только и остается уповать на Кубок. 19 июля  главный матч для красно-белых – полуфинал с «Зенитом».

Владимир Сабадаш.

Фото ФК ЦСКА.

Разработка платформы для экспонирования гетерологичных белков на поверхности клеток дрожжей

Abstract

Дрожжевой дисплей — технология иммобилизации белков на поверхности клеток дрожжей — имеет широкий спектр приложений в биотехнологии и медицине, начиная от переработки отходов производств, например, целлюлозы, крахмала или других высокомолекулярных соединений, и заканчивая исследовательскими методами анализа белок-белковых взаимодействий. Метилотрофные дрожжи Pichia pastoris отлично зарекомендовали себя как платформа для синтеза рекомбинантных белков. Они способны расти на средах простого состава и при этом достигать высоких значений плотности культуры, так как являются облигатными аэробами. Кроме того, существует ряд примеров успешного синтеза белков дрожжами P. pastoris, которые ранее не удавалось синтезировать с помощью других систем. Все это делает P. pastoris перспективным объектом для использования в дрожжевом дисплее. Для конструирования эффективных систем дрожжевого дисплея необходимо правильно подобрать сразу несколько компонентов: промотор, сигнальную последовательность и якорный белок, участвующий в закреплении целевого белка на поверхности клетки. От них будет зависеть общий уровень синтеза целевого белка, а также его стабильность и активность. В связи с этим, поиск новых сигнальных последовательностей и якорных белков представляет собой чрезвычайно важную задачу. В данной работе была исследована возможность применения сигнальной последовательности белка Pho5 Saccharomyces cerevisiae для секреции рекомбинантных белков в P. pastoris, а также сделаны первые шаги в поиске якорного домена белка Pho5.Yeast display — protein immobilization on the surface of yeast cells — is widely used in biotechnology and medicine. It’s used to produce biofuel from various wastes, such as cellulose biomass and starch, for bioremediation and in science, e.g. to characterize protein-protein interactions. Methylotrophic yeasts Pichia pastoris have been used in biotechnology for a long time and are one of the most suited yeasts for heterologous protein synthesis. They are able to grow on simple media and reach high cell-density, since they are obligate aerobes. There are also many examples of successful production of heterologous proteins in P. pastoris, which cannot be synthesized in other systems. Given all these facts, yeasts P. pastoris are perfect candidate to be used for yeast surface display. To construct robust and effective display system, several factors should be considered, such as nature of promoter, signal peptide and anchor protein, which is used to tether target protein to the cell wall. Protein of interest stability and activity will depend on these parts. In this regard, the search for new signal sequences and anchor proteins is an extremely important task. Here we’ve investigated ability of Pho5p S. cerevisiae signal peptide to drive secretion of heterologous proteins in P. pastoris and made some initial steps towards discovery of anchor domain of Pho5p

Similar works

Бёркс, Джеймс: 9780545804264: Amazon.com: Книги

Гр 1–4 — Дальнейшие приключения маловероятных друзей Птицы и Белки, поскольку они продолжают попадать в ловушку неудач. Поклонники первых двух игр в этой серии графических романов не будут разочарованы махинациями, в которые вовлечены два компаньона, когда они пересекают Великие горы. Спасение медвежонка, погоня волков и случай амнезии — вот лишь некоторые из того, что происходит на этот раз. Беркс продолжает показывать прекрасного рассказчика своими яркими произведениями искусства, которые понравятся самым упрямым читателям.ВЕРДИКТ Лучше всего подходит для учащихся начальных классов и испытывающих затруднения читателей, это название является обязательным для коллекций графических романов. — Джон Тришитти, Публичные библиотеки округа Мидленд, Техас.

Похвала Bird & Squirrel On the Run : «Яркие панели и мультипликационные изображения привлекают взгляд и дополняют увлекательную динамичную историю» — Журнал школьной библиотеки «Легко понять Панели предлагают отличное введение для читателей, желающих попробовать свой первый графический роман, а теплое, увлекательное искусство обладает такой же яркой энергией, как любимый субботний утренний мультфильм.»- Книжный список » Дизайн персонажей поражает. «- Обзоры Киркуса » Панели, похожие на комиксы Бёркса, используют яркие цвета, смелые композиции и различные точки зрения для создания большого визуального интереса. «- Бюллетень Центра детской книги Похвала Bird & Squirrel On Ice : «Яркие глянцевые изображения притягивают взгляд, а сюжетные линии персонажей переплетаются, создавая напряжение, а также широкие возможности для игры. персонажи друг от друга.Считайте это первой покупкой для коллекций графических романов »- Журнал школьной библиотеки

Похвала за Bird & Squirrel On the Run : « Яркие панели и мультяшные изображения привлекают внимание и дополняют увлекательный, быстрый история с интервалом »- Журнал школьной библиотеки « Простые для понимания панели предлагают отличное введение для читателей, заинтересованных в испытании их первого графического романа, а теплое, увлекательное искусство несет такую ​​же яркую энергию любимого субботнего утра мультфильм.»- Книжный список » Дизайн персонажей поражает. «- Обзоры Киркуса » Панели, похожие на комиксы Бёркса, используют яркие цвета, смелые композиции и различные точки зрения для создания большого визуального интереса. «- Бюллетень Центра детской книги Похвала Bird & Squirrel On Ice : «Яркие глянцевые изображения притягивают взгляд, а сюжетные линии персонажей переплетаются, создавая напряжение, а также широкие возможности для игры. персонажи друг от друга.Считайте, что это первая покупка коллекций графических романов »- Журнал школьной библиотеки

С внутренней стороны откидной створки

Птица и Белка почти дома!

Все, что им осталось сделать, это пересечь Великие горы. Но когда дуэт останавливается, чтобы преследовать волков, охотящихся на медвежонка, Птица стучит по башке — и у них начинается амнезия. Теперь Белка должна отбросить свои страхи на

.

С задней стороны обложки

Птица и Белка почти дома!

Все, что им осталось сделать, это пересечь Великие горы.Но когда дуэт останавливается, чтобы прогнать волков, охотящихся на медвежонка, Птица стучит по башке и амнезия. Теперь Белка должна отбросить свои страхи на

.

Об авторе

Джеймс Бёркс проработал 15 лет в индустрии анимации над различными фильмами и телешоу, включая The Emperor’s New Groove , Atlantis , Treasure Planet , Space Jam , The Iron Giant , Wow Wow Wubbzy , и совсем недавно на Fan Boy & Chum Chum .Джеймс является автором серии графических романов Bird & Squirrel для Scholastic, а также иллюстратором серии Branches Haggis и Tank Unleashed. Джеймс живет в Валенсии, Калифорния.

Найден детеныш белки на земле

Новый закон « Приказ об инвазивных чужеродных видах (обеспечение соблюдения и выдача разрешений) 2019 » означает, что реабилитаторы диких животных больше не могут выращивать молодых серых белок, разлученных со своими мамами, поэтому воссоединение детенышей белок со своими матерями — их лучший шанс при выживании.

Держите детенышей белки там, где они были найдены.

Если вы заберете младенца от места, где он был найден, например, к ветеринару или в центр спасения диких животных, новый закон запрещает возвращать белку в дикую природу. К счастью, во многих случаях, если есть возможность, даже в тех случаях, когда их гнездо и дерево были уничтожены, самки белок собирают и перемещают своих детенышей в другое место гнездования.

Лучше всего держать младенца именно там, где вы его нашли , не подпускать домашних животных и следовать нашему пошаговому руководству, приведенному ниже.Проверьте, нет ли в этом районе братьев и сестер, которым также может потребоваться помощь.

Дополнительная информация

Пошаговое руководство по помощи белочке

Если белочка получила травму

Гнездо белки упало на землю

Если белочка или ее гнездо упали на землю, положите их обратно в дерево, чтобы мать могла собрать. Самый безопасный способ сделать это — использовать корзину или горшок, в которые можно поставить гнездо и повесить или поставить на дереве.

Если гнездо с белкой не развалилось, вы можете найти листья и веточки, чтобы положить их в корзину с белками.Использование корзины и надежное размещение ее на дереве — лучший способ защитить детенышей белок от хищников.

Если белки не могут быть помещены обратно на дерево, самки серых белок могут также собрать свое потомство с земли.

Проверить, вернулась ли мама.

Понаблюдайте за упавшим гнездом на расстоянии — если родители не вернутся в течение нескольких часов, они, скорее всего, не вернутся, поэтому детенышей, возможно, придется переместить или спасли — однако новый закон усложняет задачу серым белкам.

Тревога в гнездах серой белки

Хотя мы не предлагаем тревожить гнезда серой белки, содержащую младенцев, видео The Humane Society представляет собой хороший пример того, как самка собирает и перемещает свое потомство после того, как их извлекают из полости крыши и помещают в нее. временный скворечник, прикрепленный за пределами крыши.

Если белочка не воссоединяется со своей матерью

К сожалению, в случаях, когда воссоединение не удается, младенец был перемещен от того места, где они были найдены, или младенец травмирован или болен, гуманная эвтаназия может быть лучшим вариантом предотвращения страданий животного.

Как правило, самый быстрый способ получить помощь — это связаться с местным ветеринаром, поскольку наши сотрудники могут отсутствовать на других звонках. Если они недоступны, свяжитесь с нами, и мы сделаем все возможное, чтобы помочь.

Если вас просят содержать младенца, это следует делать в подходящих перчатках и быстро помещать белку в безопасную коробку с вентиляционными отверстиями, застеленную полотенцем или газетой. Пожалуйста, не давайте малышам пищу или воду, так как это принесет больше вреда, чем пользы.

Восточная серая белка | Агентство ресурсов дикой природы штата Теннесси

Восточные серые белки, , которые встречаются по всему штату, являются наиболее распространенными белками во дворах и парках.

Описание:
Древесная белка среднего размера с довольно короткими седыми седыми волосами на верхней стороне тела, часто с оттенками корицы, и более белесой нижней частью.

Шерсть на густом хвосте намного длиннее, от бледно-серого до белого. Часто бросающееся в глаза кольцо вокруг глаз имеет белый цвет до блеска.

На задних лапах пять пальцев, а на передних нет большого пальца. Они сексуально мономорфны (одинаковы по половому признаку).

Длина: 14-21 дюйм
Хвост: 7-10 дюймов
Уши: 1.0 — 1,4 дюйма
Вес: 0,75 — 1,5 фунта

Похожие виды:
Восточная лисица больше, красноватая снизу и имеет более квадратное лицо.

Среда обитания:
Предпочитает густые лиственные леса в сельской и городской местности, но часто встречается во дворах и городских парках. Лесные местообитания обычно имеют густую подлесневую растительность.

Диета:
Хотя эти белки считаются всеядными, их основными продуктами питания являются орехи, цветы и луковицы дуба, гикори, вяза, грецкого ореха и полевой кукурузы.

В конце весны и в течение лета они в значительной степени полагаются на фрукты и различные виды грибов, личинки насекомых, а иногда и на молодых птиц и яйца.

Информация о разведении:
Соревнования между самцами за спаривание с единственной самкой — обычное дело, и размножение обычно происходит два раза в год: декабрь-февраль и май-июнь.

Средний возраст половой зрелости у самок — один год, у самцов — 11 месяцев.

Период беременности составляет 44 дня, в этот момент самки рожают в среднем 2-4 голых, альтрициальных детенышей, хотя уже были пометы до 8-ми.

Молодняк отлучается от груди через 7-10 недель и становится взрослой к 9 месяцам.

Статус в Теннесси:
Обычный вид дичи, поэтому никаких проблем с сохранением нет.

белок-летягов Флориды — контрабандой вывозятся за границу тысячами

Большинство людей никогда не замечали белок-летяги в лесах Флориды. Даже после того, как сотни, а затем тысячи маленьких коричневых грызунов начали исчезать, многие из их человеческих соседей не подозревали, что что-то не так.Белки спят днем, вылезая из своих гнезд только в сумерках, чтобы скользить — а не летать — с дерева на дерево, преодолевая до 160 футов каждым прыжком и совершая великолепные петли и повороты в погоне за желудями и орехами гикори. Их щебетание, часто излучаемое на частотах вне диапазона человеческого слуха, тоже легко пропустить.

И все же у белок-летягов были проблемы.

Представители органов дикой природы Флориды утверждают, что животных, которых в штате насчитывается несколько десятков тысяч, браконьерами вылавливают с задних дворов и переправляют на крупнейшее в стране предприятие по контрабанде белок-летяги.Изъятые финансовые документы и карты показывают, что за последние пять лет во Флориде в штате было установлено до 10 000 ловушек для белок, и вылавливать их из дикой природы запрещено почти при любых обстоятельствах.

По их словам, в центре криминальной операции находится Родни Кренделл Нокс, 66-летний владелец фермы Нокс в Бушнелле, Флорида, лицензированного предприятия по разведению аллигаторов, черепах и белок-летягов. Обвиненный в рэкете, мошенничестве, торговле украденным имуществом и многом другом, Нокс находится в тюрьме в ожидании суда и ему грозит до 30 лет тюрьмы.Через своего адвоката он отказался от комментариев. Пятеро других мужчин, в том числе трое, которые признались в отлове белок и двое предполагаемых курьеров, также были арестованы и ожидают суда.

Белки-летяги приобрели популярность в качестве экзотических домашних животных, продаваемых в США и за рубежом, несмотря на то, что они энергичные, ночные, дикие животные. Однако законный экспорт белки-летяги из США не является особо крупным бизнесом, говорит Нил Гарднер, помощник специального агента, отвечающий за США.Офис S Fish and Wildlife в Атланте, который курирует юго-восток США и Пуэрто-Рико. Но нелегальная торговля может быть намного больше. «Незаконная торговля подобна наркотикам и оружию: если мы этого не знаем, мы не знаем», — говорит Гарднер. По словам властей, этот случай демонстрирует, как законные операции по разведению в неволе используются в качестве прикрытия для торговли незаконно пойманными дикими животными.

«Если он ползает или летает во Флориде, и для него есть рынок, и это законно, я поймаю его… а если не смогу, я найду способ», — сказал Нокс сотрудникам службы охраны дикой природы штата во время плановая проверка его фермы в прошлом году, которая была зафиксирована телекамерой полиции.

Ловушки для животных легко спутать с птичниками. Подвешенные к деревьям на куске проволоки самодельные устройства имеют спереди отверстие, через которое белка может приходить и уходить, пока браконьеры не поймают их.

Фотография Флоридской комиссии по сохранению рыбы и дикой природы

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

В то время Ноксу не было известно, что официальные лица по охране дикой природы в течение нескольких месяцев проводили расследование в отношении него и его сообщников. Они использовали телефонные записи, данные с вышек сотовой связи, GPS-трекеры на автомобилях и многое другое, чтобы построить дело, в котором утверждается, что тысячи южных белок-летягов, общая стоимость которых оценивается в 500000 долларов, были похищены из лесов Флориды и пропущены через законный зоомагазин. с поддельными документами, а затем отправлены в Южную Корею для продажи в качестве домашних животных.

Полицейские отчеты, судебные документы, интервью с сотрудниками правоохранительных органов и многочасовые видеозаписи с телекамер полиции, полученные National Geographic по запросам публичных документов, подробно описывают внутреннюю работу предполагаемого предприятия Нокса, а также предыдущие нарушения дикой природы за несколько десятилетий. По большей части эти нарушения не преследовались по закону или были урегулированы небольшими штрафами.

Анонимная жалоба

Расследование предполагаемого браконьерского промысла белки-летяги началось с анонимной жалобы.15 января 2019 года на горячую линию Комиссии по охране рыб и дикой природы Флориды поступило сообщение о том, что люди в пикапе ловят белок-летягов в районе Рэйнбоу Лейкс в округе Мэрион в центральной Флориде.

Южные белки-летяги в изобилии встречаются на востоке США и юго-востоке Канады, и хотя браконьерство не угрожает выживанию этого вида, крупномасштабное сокращение численности белок может нарушить экосистемы. Животные помогают обновлять леса, рассеивая семена с фекалиями, и становятся добычей хищников, таких как совы и еноты.

К месту происшествия был доставлен офицер Уэйн Харгабус. Подъехав за золотым грузовиком Ford F-150 с номерами Флориды, он увидел двух мужчин средних лет возле грузовика и проволочную клетку, заполненную белками-летятами в кузове грузовика. Также было много самодельных ловушек для белок, которые можно принять за деревянные скворечники.

Отлов дикой белки-летяги — это правонарушение во Флориде, которое может привести к 60-дневному тюремному заключению, поэтому Кеннет Ли Робак, 59 лет, и Дональд Ли Харрод-младший., 49, были зачитаны их права Миранды, которые включают право хранить молчание. Тем не менее они согласились поговорить с Харгабусом и двумя другими офицерами без присутствия адвокатов. По словам Харгабуса, мужчины признали, что в грузовике была 31 белка, и что они установили около 350 ловушек на деревьях в этом районе. По их словам, они ловили белок-летягов, чтобы продать Родни Ноксу.

Поздний полицейский анализ финансовых документов и деловых операций Нокса показал, что одним из его крупнейших клиентов является компания из Южной Кореи, где маленькие пушистые дикие животные, такие как белки-летяги, становятся все более популярными в качестве домашних питомцев.

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Слева : дикие белки-летяги могут стать для проблемных домашних животных. Например, их сильные укусы могут травмировать людей и других домашних животных, а также существует риск заражения редким зоонозом.

Справа : Описанные биологами как стадные, южные белки-летяги могут гнездиться на дереве или в ловушке с пятью или шестью самцами и одной самкой — награда для браконьеров.

Фотография доктора Уильяма Дж. Вебера, Getty Images

После интервью офицеры освободили мужчин без предъявления обвинений и освободили 31 белку, но они оставили ловушки, чтобы они могли наблюдать за незаконной деятельностью.

В тот же день два офицера по охране дикой природы отправились на ферму Нокс для дальнейшего расследования. За белой вывеской фермы с изображением курицы, утки и аллигатора они обнаружили 177 белок-летягов, которых Нокс сказал, что купил их за пределами штата для легального разведения.

Это объяснение не было правдоподобным, по словам Джорджа Уилсона, который контролирует текущее расследование. Все белки содержались в одной проволочной клетке размером менее 92 квадратных футов — ничего похожего на отдельные клетки, в каждой из которых есть еда, вода и деревянные вольеры для гнезд, которые обычно используются для разведения. Офицеры сослались на Нокса за несоблюдение правил о размере клетки — клетка была в семь раз меньше, чем размер, указанный для такого количества белок, — и заплатил штраф в размере 350 долларов.

Примерно через месяц после этого Харрод и еще один мужчина, позже идентифицированный как 40-летний Вестер Рэй Тейлор, были зафиксированы видеосистемой видеонаблюдения домовладельца, запечатлевшей белок вокруг дома этого человека в Уики-Вачи, в округе Эрнандо, Флорида.

На этом этапе Комиссия по рыбе и дикой природе Флориды расширила расследование по поводу белок-летягов. Они назвали это Operation Triple Play — намек на то, как он якобы использовал свои три государственных разрешения — на коммерческое разведение в неволе, аквакультуру и разведение аллигаторов — чтобы незаконно пойманные дикие животные выглядели законными.

Они получили ордера на установку устройств GPS-слежения в грузовик Харрода и трех других транспортных средствах: серебристый пикап Dodge Нокса 1998 года, синий минивэн Dodge 2013 года жены Нокса и белый Ford 2003 года, зарегистрированный на Вестера Рэя Тейлора. Они также получили ордера на доступ к записям сотовых телефонов Нокса и Харрода и данным с вышек сотовой связи, чтобы они могли определить, находились ли Нокс и Харрод поблизости от машин в то время, когда происходил незаконный захват.

Офицеры наблюдали за более чем полдюжиной инцидентов в начале 2019 года, обнаруженных с помощью GPS и информации сотового телефона и подтвержденных признаниями информатора в кругу Нокса, который участвовал в некоторых отловах.

Эти 31 белка-летяга были взяты из лесов Флориды двумя звероловами в январе 2019 года. В ходе расследования, проводимого властями Флориды по охране дикой природы, было обнаружено, как утверждается, крупнейшее в стране кольцо по торговле белками-летятами.

Фотография Флоридской комиссии по сохранению рыбы и дикой природы

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Данные вышки сотового телефона показывают, что в каждом случае именно Харрод или кто-то другой производил отлов.Нокс — или, по крайней мере, его мобильный телефон — находился в округе Самтер, где он живет, а не в округах Эрнандо или Марион, где происходил захват.

Харрод, Робак и Тейлор не ответили на запросы о комментариях через своих юристов.

Годы нарушений

Нокс сказал офицерам охраны дикой природы во время зарегистрированной инспекции 2019 года, что на протяжении многих лет он продавал вместе с белками-летягу змей, кур, черепах, аллигаторов, свиней, броненосцев, опоссумов и даже сушеных растений, используемых в цветочных композициях. .(При наличии соответствующих разрешений, в зависимости от вида, такие продажи во Флориде законны.)

Однако некоторые продажи животных приводили к цитированию. В 1980-х годах Ноксу предъявили обвинения в незаконном хранении рептилии и незаконной продаже суслика, говорит Уилсон, но обвинения были сняты. Последовали новые инциденты. Например, в 2006 году его обвинили в покупке жаб, черепах и змей без соответствующих разрешений. Он заплатил штраф на сумму более 2400 долларов.

В конце 2010-х годов, до того, как бизнес Нокса по производству белок-летягов поднял тревогу, власти сосредоточились на его бизнесе с аллигаторами.При проверке фермы Нокс выяснилось, что в его записях указано, что с 2016 по 2018 год исчезло более сотни аллигаторов. Нокс сказал инспекторам, что его аллигаторы были украдены.

Несоответствия в записях, однако, являются признаком незаконного оборота животных, поэтому власти продолжили расследование.

В какой-то момент инспекторы насчитали на ферме более 800 яиц аллигаторов, что с биологической точки зрения невозможно, учитывая, что в то время было только шесть гнезд для размножения и что средняя кладка яиц аллигаторов составляла около 10 яиц.У Нокса не было записей о переносе яиц аллигатора на его территорию.

Когда власти проверили ДНК аллигаторов-селекционеров Нокса, они обнаружили, что по крайней мере семь птенцов произошли из нелегального источника, что привело к семи обвинениям в совершении уголовного преступления с обвинениями в незаконном хранении и восьмому обвинению в подделке инвентарной документации.

Судебные протоколы Флориды свидетельствуют о том, что прокуратура штата не возбудила дело, и Нокс не понес никаких штрафов.

Согласно письменным показаниям представителей службы охраны дикой природы Флориды, на ферму Нокс также проходил трубопровод нескольких видов охраняемых пресноводных черепах.В период с февраля по июль 2019 года он шесть раз покупал пойманных в ловушку черепах у информатора, говоря ему, что он купит все, что информатор сможет поймать, и предлагая 10 долларов за фут за живых аллигаторов, от 5 до 7 долларов за черепах и 8 долларов за белок-летяги.

Пункт назначения Южная Корея

Белки-летяги, похоже, были в центре бизнеса Нокса. Изъятые финансовые отчеты позволяют предположить, что в последние годы у него был один основной покупатель — компания Hayyim Creative, базирующаяся в Южной Корее.В период с 20 ноября 2017 года по 1 апреля 2020 года Hayyim Creative заплатила Ноксу 213800 долларов за более 2000 белок-летягов.

Если подсчитать предыдущие продажи Hayyim с 2015 по 2017 год, Нокс получил не менее 500 000 долларов за тысячи белок-летягов, говорит Грант Бертон, возглавляющий расследования правоохранительного подразделения Комиссии по охране рыб и дикой природы Флориды.

Власти Флориды говорят, что Hayyim Creative во главе с генеральным директором Накл С.С. Бэк, скорее всего, продавал белок-летяги в качестве домашних животных.На сайте компании изображен улыбающийся Бэк с белкой-летяга на плече. На странице биографии Бэка на сайте Хайима говорится, что он «жил с 200 экзотическими домашними животными в течение 10 лет в своей квартире-студии» и что он основал свою компанию в 2009 году.

Ни Бэк, ни Hayyim Creative не ответили на запросы о комментариях.

В Южной Корее белки-летяги представлены в аниме и зоомагазинах. Бэк создал короткометражные фильмы для детей с животными в главных ролях, а в сериале под названием «4inchers», который Бэк назвал «Миссия невыполнима для маленьких домашних животных», актерский состав включает в себя белку-летягу по имени Мунг, хомяка, ежа и птицу. в похождениях против кошки.

Летяги выглядят милыми и привлекательными, с их мягким мехом и большими глазами, но из них получаются непростые домашние животные. «Они открывают гикори и желуди зубами — так что у них есть хороший кусок!» — говорит Сьюзан Лоэб, эколог-исследователь Лесной службы США. И они ведут ночной образ жизни. «Когда все засыпают, белки начинают много шуметь». Они могут укусить своих хозяев или представлять опасность для других домашних животных в доме.

«Мне не нравится, когда люди берут диких животных в качестве домашних питомцев, — говорит Лоеб.Также существует риск для здоровья. Сильватический эпидемический сыпной тиф — это редкое бактериальное заболевание, передающееся от белок-летяги человеку, которое вызывает лихорадку, ломоту в теле, рвоту и другие симптомы гриппа.

Невозможно сказать, вызывают ли заболевание отдельные белки, полученные от незаконной торговли. «Животные, незаконно взятые из дикой природы, не подлежат отслеживанию, и их часто объединяют с законными животными», — говорит Бертон. По его словам, такая незаконная торговля увеличивает риск широкого распространения зоонозов.

На этой карте, изъятой властями у обвиняемого в браконьерстве на белок Родни Нокса, показаны места расположения ловушек в поместьях Рэйнбоу Лейкс в центральной Флориде.

Фотография Флоридской комиссии по сохранению рыбы и дикой природы

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Во время прошлогодней инспекции своей фермы Нокс сообщил инспекторам по охране дикой природы, что его покупатель хочет как можно больше белок-летягов.

Белки были доставлены в Южную Корею способом, который скрыл их первоначальный источник, говорит Уилсон. В пути они неоднократно переходили из рук в руки. «Все было разрознено, поэтому одна часть операции не знала о других участниках», — говорит он.

Согласно письменным показаниям об аресте, курьер, нанятый Хайим, отвезет белок в Джорджию, где другой водитель заберет их и отвезет в Small Fury Pet Supply, Inc., лицензированный зоомагазин в Чане, штат Иллинойс. Small Fury заполнял экспортные документы, следуя указаниям Hayyim Creative, чтобы экспорт выглядел законным. Затем магазин отправлял белок по воздуху в Южную Корею, где владел им сотрудник Hayyim Creative.

«Хайим знал, что [животные] были пойманы Ноксом в дикой природе», — говорит Уилсон.

Владелец Small Fury Стивен Фокс от комментариев отказался. Согласно письменным показаниям Комиссии по охране рыб и дикой природы Флориды, он добровольно передал документы и электронную почту своей компании и сотрудничает со следствием.

Уилсон отказался комментировать, будет ли Комиссия по охране рыб и дикой природы Флориды выдвигать обвинения против Хайима или Бека.

Будущее фермы Нокс

Когда 22 апреля 2020 года полиция арестовала Родни Нокса, сотрудники Комиссии по охране рыб и дикой природы Флориды выпустили 11 белок-летягов, оставшихся на ферме Нокс, обратно в лес.Имущество находится на попечении его семьи до завершения его дела.

Нокс потерял юридическое оформление своего бизнеса с белками-летягу месяцами ранее, когда комиссия отклонила его запрос на продление его бизнеса по разведению в неволе, сославшись на неоднократные нарушения в отношении дикой природы.

Южные белки-летяги, подобные этой, ведут ночной образ жизни и выходят ночью в поисках орехов, чтобы поесть.

Фотография Даниты Делимонт, Алами

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Остался только его черепаховый и аллигаторный бизнес, требующий отдельных разрешений.

Но в августе 2020 года Министерство сельского хозяйства и бытовых услуг Флориды, агентство, которое курирует лицензии на выращивание черепах, сообщило Knox Farm, что намеревается отозвать его лицензию на разведение черепах.

Годовое разрешение Нокса на разведение аллигаторов будет продлено в декабре Комиссией по охране рыб и дикой природы Флориды. Уилсон говорит, что его отзыв находится на рассмотрении.

Wildlife Watch — это исследовательский проект Национального географического общества и National Geographic Partners, посвященный преступлениям и эксплуатации дикой природы. Прочтите больше историй Wildlife Watch здесь и узнайте больше о некоммерческой миссии Национального географического общества на сайте nationalgeographic.org. Присылайте советы, отзывы и идеи для историй по адресу [email protected]

Мы использовали арахис и стену для лазания, чтобы узнать, как белки так успешно оценивают свои прыжки и как их навыки могут вдохновить более ловких роботов

Древесные белки — олимпийские ныряльщики в мире грызунов, грациозно прыгающие между ветвями и структурами высоко над землей.Как и в случае с ныряльщиками-людьми, для успеха белки в этом соревновании требуется как физическая сила, так и умственная адаптируемость.

Лаборатория Джейкобса изучает когнитивные способности лисиц, находящихся на свободном выгуле, в кампусе Беркли. Два вида — восточная серая белка ( Sciurus carolinensis ) и лисичка ( Sciurus niger ) — процветают на территории кампуса и готовы участвовать в наших поведенческих экспериментах. Они также являются мастерами двух- и трехмерной пространственной ориентации — используют сенсорные подсказки для перемещения в пространстве.

Белка Фокс в эвкалиптовой роще в кампусе Калифорнийского университета в Беркли. Джуди Джинн, CC BY-ND

В недавно опубликованном исследовании мы показываем, что белки прыгают и приземляются, не падая, за счет компромисса между расстоянием, которое они должны преодолеть, и упругостью своего взлетающего окуня. Это исследование позволяет по-новому взглянуть на роли принятия решений, обучения и поведения в сложных условиях, которые мы разделяем с исследователями движения человека и инженерами.В настоящее время нет такого гибкого робота, как белка, и никого, который мог бы учиться или принимать решения по динамическим задачам в сложных средах, — но наши исследования показывают, какие способности могут понадобиться таким роботам.

Мыслить на ходу

Хотя жизнь белки может показаться наблюдателям простой — лазать, есть, спать, повторять — она ​​требует тонко настроенных когнитивных навыков. Белки являются специализированными распределителями семян: они собирают зимние запасы орехов и желудей осенью в течение шести-восьми недель, зарывают каждый орех отдельно и полагаются на пространственную память, чтобы получить их, иногда через несколько месяцев.

Мы знаем, что белки организуют свои кеши иерархически. Когда им дают пять видов орехов в случайном порядке, лисички Беркли закапывают орехи группами в зависимости от вида. Поскольку более крупные орехи содержат больше калорий, белки вкладывают в них больше средств, неся их в более безопасные места и располагая их укрытия подальше друг от друга.

Мы также обнаружили, что белка оценивает ценность ореха, щелкая головой с орехом во рту, точно так же, как человек может покачать карандашом в руке, чтобы оценить его вес.И мы знаем, что они создают свои карты тайников на основе факторов, которые включают нехватку пищи в это время года, количество уже сохраненных орехов и риск быть замеченным другими белками.

Серая белка рылась в тайнике с орехами поздней осенью. Марк Ганн / Flickr, CC BY

Наряду с наблюдательными исследованиями мы также оценили, как белки выполняют абстрактные пространственные задачи. Например, мы измерили, насколько хорошо они способны сдерживать выпад к запоминающемуся месту еды — часть международного исследования эволюции самоконтроля.В другом эксперименте мы проводили белок через вертикальный лабиринт, который имитировал решения о ветвлении, с которыми они сталкиваются при навигации по деревьям, чтобы увидеть, как они возвращаются в места, которые они помнят.

Мы также обнаружили, что в то время как белки решали настольную головоломку памяти, их когнитивная гибкость достигла пика во время интенсивного периода накопления зимних запасов пищи. Это объясняет, почему белки Беркли могут более легко переключаться между типами ориентиров во время сезона кеширования.

Собираюсь в воздух

В нашем новом исследовании приняли участие психологи-белки и специалисты по сравнительной биомеханике, чтобы спросить, распространяется ли принятие когнитивных решений белками на динамические изменения в локомоции — знаменитый прыжок белки. Как воспринимаемые белками возможности своего тела и их предположения о стабильности окружающей среды влияют на их решения о движении?

Роберт Фул из лаборатории PolyPEDAL известен исследованиями, которые извлекают фундаментальные принципы проектирования посредством экспериментов по передвижению у видов с уникальной специализацией в движении, от крабов до тараканов и прыгающих ящериц.Аспиранты Натаниэль Хант, обученный биомеханике, и Джуди Джинн, обученная познанию животных, взяли на себя задачу оценить, как прыгающая белка может реагировать на внезапные изменения местоположения и гибкости экспериментальных ветвей.

Чтобы изучить этот вопрос на диких белках, мы разработали магнитную стену для лазания, которую можно было установить на колеса и развернуть в знаменитую эвкалиптовую рощу Беркли, чтобы встретить белок на их собственном газоне. Мы принесли скоростные фотоаппараты и арахис, чтобы убедить белок терпеливо ждать своей очереди на стене.

Наша цель состояла в том, чтобы убедить белок взлететь с гибкого трамплина, прикрепленного к стене для скалолазания, и прыгнуть на фиксированное жердь, выступающее из стены, на котором стояла награда из очищенного грецкого ореха. И снова белки удивили нас своей акробатикой и новаторством.

Джуди Джинн тренирует белку-лисицу в кампусе Беркли. Видео Натаниэля Ханта, Калифорнийский университет в Беркли.

Увеличивая упругость трамплина и расстояние между ним и целью, мы могли смоделировать задачу, с которой сталкивается белка, когда она мчится через ветви деревьев, которые различаются по размеру, форме и гибкости.Белки, перепрыгивающие через брешь, должны решить, с чего начать, исходя из компромисса между гибкостью ветвей и размером разрыва.

Мы обнаружили, что белки бегают дальше по жесткой ветке, поэтому их прыжок короче и легче. Напротив, они взлетали всего в нескольких шагах от гибких веток, рискуя совершить более длинный прыжок.

Используя три ветви, различающиеся по гибкости, мы угадывали положение их взлета, предполагая равный риск прыжка с неустойчивой ветви и расстояние прыжка.Мы ошибались: наша модель показала, что белок в шесть раз больше заботила стабильная взлетная позиция, чем то, как далеко они должны были прыгнуть.

Затем у нас были белки, прыгающие с очень жесткой платформы. Затем без ведома белок мы заменили платформу идентично выглядящей, которая была в три раза более гибкой. Из нашего высокоскоростного видео мы рассчитали, насколько далеко центр тела белки находится от посадочной площадки. Это позволило нам определить ошибку приземления — насколько далеко центр тела белки приземлился от цели.Белки быстро научились прыгать с очень гибкой ветки, которая, как они думали, будет жесткой, и могла приземлиться всего за пять попыток.

Белка учится прыгать с гибкой платформы. Видео Натаниэля Ханта, Калифорнийский университет в Беркли.

Когда мы повысили ставку еще больше, увеличив высоту и увеличив расстояние до ворот, белки нас удивили. Они мгновенно приняли новое решение: паркур, буквально отскакивая от стены для скалолазания, чтобы отрегулировать свою скорость и совершить изящное приземление.В очередной раз мы обнаружили удивительную ловкость, которая позволяет белкам уклоняться от хищников в одной из самых сложных природных сред — под кронами деревьев.

Белка-лисица отрывается от вертикальной поверхности, чтобы повысить устойчивость при приземлении. Видео Натаниэля Ханта, Калифорнийский университет в Беркли.

Миллионы людей наблюдали, как белки решают проблемы и совершают набеги на кормушки для птиц, «защищенные от белок», — либо вживую на их заднем дворе, либо в документальных фильмах и вирусных видеороликах. Подобно олимпийским ныряльщикам, белки должны быть гибкими как физически, так и умственно, чтобы добиться успеха, быстро исправляя ошибки на лету и изобретая новые приемы.

[ Получайте удовольствие от разговора каждые выходные. Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку.]

На средства, привлеченные для этого проекта, мы присоединились к команде робототехников, нейробиологов, материаловедов и математиков, чтобы извлечь принципы проектирования из прыжков и приземлений белок. Наша команда даже пытается понять функции мозга, изучая планирование прыжков на лабораторных крысах.

Наш анализ замечательных умений белок может помочь нам понять, как помочь людям с нарушениями ходьбы или хватания.Более того, с нашей междисциплинарной командой биологов и инженеров мы пытаемся создать новые материалы для самого умного и маневренного робота из когда-либо созданных — такого, который может помочь в поисково-спасательных операциях и быстро обнаруживать катастрофические экологические опасности, такие как токсичные химические вещества. выпускает.

Видение будущего для наших усилий? Роботы-белки-первопроходцы, обладающие физической и когнитивной выносливостью и гибкостью белки у кормушки для птиц.

Джуди Джинн, которая участвовала в этом исследовании в качестве аспиранта, является количественным исследователем UX в Facebook.

Белок на чердаке | Общество защиты животных США

Белки, живущие на чердаках, вызывают беспокойство, потому что они могут грызть доски и электрические провода. Обычно самые серьезные проблемы возникают с гнездованием взрослых самок. Они часто строят свои гнезда возле отверстий, таких как неэкранированные вентиляционные отверстия или незакрепленные или гнилые обрезные доски.

Первым признаком белки на чердаке обычно является звук бега в течение дня, когда они приходят и уходят в походы за пищей.Молодые белки, а иногда и взрослые особи могут упасть в полости стен и быть не в состоянии вылезти из них, издавая постоянные царапающие звуки, пытаясь убежать (и в конечном итоге умирая, если не смогут).

Вот что делать, если у вас на чердаке белки:

  • Найдите точку въезда. Тщательно осмотрите чердак изнутри, чтобы найти отверстия. Если нет выхода на чердак, осмотрите внешний карниз, форточки и крышу.

  • Узнай, есть ли это белка-мать с детенышами. Попытайтесь найти ее гнездо (вероятно, сделанное из легкодоступных материалов, таких как изоляция, картон и листья). Если это с февраля по май или с августа по октябрь, вы можете быть уверены, что здесь есть дети. В таком случае лучше всего подождать несколько недель, пока младенцы не станут достаточно взрослыми, чтобы уехать с матерью — они не выживут без нее. Не пытайтесь самостоятельно заманить семью в ловушку и переселить ее в другое место.

  • Убери их. Если вы не можете дождаться, пока мать и младенцы уедут сами по себе, наймите профессионала, который знает, как воссоединить матери с их потомством.Если вы найдете гнездо, а детенышей нет, можно попытаться отпугнуть взрослых белок, чтобы они ушли. Это может быть так же просто, как постучать по стропилам или зайти на чердак и громко заговорить. Вы также можете попробовать поставить яркий свет на чердаке и оставить его включенным, включить круглосуточное радио или положить на чердак тряпки, пропитанные яблочным уксусом (белкам не нравится запах). Или вы можете просто подождать, пока не убедитесь, что все белки ушли, что они обычно и делают в течение дня.

  • Держите их подальше. Рекомендуем установить металлический фартук, чтобы белки не могли повторно открыть точки доступа на чердак. Часто они все равно будут пытаться вернуться, и это может быть сигналом о том, что молодые люди оказались в ловушке внутри.

Важные меры предосторожности

Слушайте внимательно после исключения, чтобы убедиться, что белка не застряла внутри и не вернулась обратно. Внимательно следите, чтобы увидеть, продолжает ли белка пытаться вернуться внутрь. Матери идут на крайности, чтобы вернуться к своим младенцам, и яростные попытки вернуться домой обычно являются убедительным доказательством того, что детеныши все еще находятся внутри.В этом случае удалите пластырь, дайте матери вернуться и посмотрите, не переставит ли она подстилку. Если на улице очень холодно, лучше всего подождать до весны, прежде чем убирать белок. Исключение их в разгар зимы может поставить под угрозу их выживание.

Открытая проводка

Белки, которые какое-то время находились на чердаках, могли пережевывать оголенную проводку, что могло вызвать пожар. Как только они уйдут, попросите электрика внимательно осмотреть всю оголенную проводку.

За чердаком

В труднодоступных местах, например, между этажами, попробуйте протянуть шланг пылесоса в ограниченное пространство.Измените настройку, чтобы выдувать воздух, и оставьте пылесос включенным, пока гнездо не уйдет в поисках более приятных мест.

Когда обращаться к специалисту

Если вам нужно выселить мать и ее детей или если вы не можете самостоятельно вывести белок, мы настоятельно рекомендуем нанять профессиональную помощь. Выселение белок может быть трудным. Если выселение не будет проведено должным образом, существует потенциальная угроза безопасности для домовладельца и гуманные опасения для белок.

Переезд — это не ответ

Отлов белок и отведение их «в лес», где они будут жить долго и счастливо, — не идеальное решение местных проблем.Исследования показывают, что немногие белки могут пережить переезд. А когда белку убирают со двора, другая белка въезжает, иногда в течение нескольких дней.

Проблемы общественного здравоохранения?

Белки могут являться носителями патогенов (таких как сальмонелла), которые могут быть вредными для людей, но передача инфекции редко, если вообще когда-либо, была задокументирована. И хотя бешенство может возникать у белок, как и у любого другого млекопитающего, документально подтвержденных случаев заражения человека бешенством от белки нет.

Другие проблемы с белками и решения

белок на балконе — Центр дикой природы Торонто

Белки — отличные альпинисты и часто гнездятся на балконах или выступах очень высоко на зданиях.В Центре дикой природы Торонто самое высокое гнездо, о котором мы когда-либо слышали, было на 23 -м этаже ! Беличьи гнезда на балконах обычно бывают в старой мебели или хранившихся предметах домашнего обихода.

Белки на балконах почти всегда матери с младенцами. Белки рожают детенышей два раза в год, ранней весной и в конце лета, так что будьте осторожны: вы не хотите осиротить детенышей белок. Белки — прекрасные матери и при испуге переместят своих детенышей в новое логово, но выселение белки-матери всегда сопряжено с риском того, что она может бросить или разлучиться со своими детенышами.

Что делать, если на балконе живет белка

Потерпи с белкой на балконе

Ваш первый вариант — вообще ничего не делать. Белки обычно непродолжительное время живут в балконных гнездах. Малыши-белки становятся самостоятельными примерно в 4 месяца, когда они покидают берлогу и расходятся со своей семейной группой. Если вы можете подождать, пока малыши вырастут и / или уйдут, вы можете очистить балкон, чтобы в будущем на нем не гнездились другие белки.

Гуманное преследование

Белка-мать живет на балконе, потому что нашла темное, тихое и безопасное место для себя и своих малышей. Если вы сделаете гнездо не темным, не тихим и небезопасным, используя свет, звук и запах, белку можно убедить покинуть ваш балкон и взять с собой своих детенышей. Все методы домогательства следует размещать как можно ближе к логову, чтобы белка-мать не могла их игнорировать, когда она приходит и уходит.

Свет

Поместите яркий свет возле логова.Убедитесь, что он пожаробезопасен. Белки не любят яркий свет в своих домах.

Звук

Настройте радио на переговорную станцию ​​и поместите его возле логова. Музыка ничего не значит для белок, но звук человеческих голосов им угрожает.

Запах

Смочите тряпки в яблочном уксусе или нашатырном спирте и положите их в полиэтиленовый пакет. Проделайте дыры в сумке, чтобы запах не выходил, и повесьте ее возле логова. Таким же образом можно использовать грязный наполнитель для кошачьего туалета в полиэтиленовом пакете.Оба они пахнут хищником и заставят белку чувствовать себя небезопасно.

Терпение и настойчивость

Выполняйте все вышеперечисленное как минимум 3 дня и 3 ночи. Вы должны проявить настойчивость, чтобы убедить белку уйти.

Бумажный тест

В зависимости от формы и расположения гнезда, вы можете просто заглянуть внутрь и проверить, не исчезли ли все детеныши. Если гнездо находится в недоступном месте, вам нужно будет проверить бумажный тест: либо набейте вход скомканной газетой, либо заклейте отверстие двойным листом газеты.Подождите еще 3 дня и ночи. Если бумага все еще на месте, визуально осмотрите область, чтобы убедиться, что белки ушли. Как только они появятся, уберите балкон, чтобы белки не стали там снова гнездиться.

Чего НЕЛЬЗЯ делать

Живой отлов

Отлов и перемещение белки может показаться «гуманным» вариантом, но это не так. Переселенные белки не выживают, когда их перемещают с родной территории. Переселенные белки-матери оставляют после себя детей, которые затем становятся сиротами без матери, которая заботится о них.Белка-мать переселила , а ее детеныши, скорее всего, бросят их, столкнувшись с новой, неизвестной территорией. В Онтарио незаконно перемещать любое дикое животное на расстояние более 1 км от того места, где оно было найдено.

Ежегодно в Центр дикой природы Торонто поступают сотни звонков о маленьких белках, осиротевших из-за того, что благонамеренные люди поймали в ловушку и переселили свою мать.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*